Dziś czas na pizzę , bo jak są takie straszne upały , to co można jeść oprócz lodów? - tylko PIZZĘ ! Proponuję dziś przepis na klasyczną włoską pizzę na tradycyjnym grubym cieście , która jest pyszna i bardzo sycąca . Jest to słynna pizza Margherita , którą tylko nieco zmodyfikowałam przez dodanie do niej salami i rukoli , ponieważ pyszna pizza nie obejdzie się ani bez salami(...)bardziej bez rukoli. Serdecznie polecam. Na moim blogu dostępna jest również bezglutenowa wersja pizzy, zapraszam -> Włoska bezglutenowa pizza Margherita . Do przepisu dołączyłam filmik -> na końcu posta. * * * Składniki na ciasto (proporcje na dużą prostokątną blachę): 500 g mąki pszennej ok. 300 ml wody 25 g drożdży świeżych 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru + szczypta (na filmiku zapomniałam
Kawa z mlekiemPizza z serowym brzegiem to pomysł na urozmaicenie tradycyjnej formy podania pizzy. Wbrew pozorom, poniższa pizza jest prosta do przygotowania i o wiele smaczniejsza niż kupne wypieki. Poniższą pizzę podałam z podsmażonymi pieczarkami wraz z dodatkiem cebuli, a brzegi ciasta udekorowałam sezamem. Składniki na 2 mniejsze pizze: 2,5 szklanki mąki pszennej (310 g) 1 szklanka przestudzonej wody 1 łyżeczka(...)ciasta bardzo mocno zawinąć (najlepiej dwukrotnie, mocno dociskając) , ukrywając paluszki serowe. Następnie środek ciasta posmarować sosem i rozłożyć na nim podsmażone pieczarki. Całość posypać startym, żółtym serem, a brzegi pizzy posmarować wodą i posypać sezamem. Przygotowane pizze piec w 180°C przez około 18-20 minut. Uwaga: roztopione paluszki serowe mogą delikatnie wylać się na środek ciasta do pizzy
UgotowaćMój sprawdzony przepis na pizzę. To świetny pomysł na obiad czy podwieczorek w domu, w gronie znajomych, przepis super łatwy, pizza wychodzi jak zawsze, ciasto delikatne, pizza znika szybko. Taki obiad sprawdza się zawsze, w zależności od upodobań można kłaść na ciasto dowolne składniki i ilości To jedne z naszych ulubionych dań. Rodzajów ciast na pizzę jest wiele. Jedni wolą(...)cienką z chrupiącymi wysokimi brzegami, inni grubszą lekko lub mocniej wypieczoną. U nas sprawdza się duża pizza na cienkim cieście. Oj, jest idealnie Ze względu na grubość ciasta możemy wyróżnić dwa rodzaje: pizza Napoletana – jest przygotowywana na grubszym cieście; pizza Romana – na cieńszym spodzie – zdecydowanie u nas wygrywa. Jeśli chcecie, by Wasze ciasto na pizzę było wyjątkowe dodajcie
Zasmakuj KuchniPizza na diecie? Można? Można! Kasza quinoa jako jedna z niewielu kasz ma niski indeks glikemiczny. I druga dobra wiadomość – można z niej zrobić naprawdę doby spód do pizzy. Eksperymentowałam kiedyś z pizzą na spodzie kalafiora i dobra była, chociaż bardziej w kategorii „danie warzywne” niż pizza. Natomiast pizza na spodzie z kaszy quinoa ma ciastową konsystencję(...)chrupką na bokach co zdecydowanie plasuje ją w kategorii pizza. No jasne – nic nie zastąpi drożdżowego ciasta ale… jest naprawdę smaczna! Co więcej byłam przekonana, że Emilka nią pogardzi jednak bardzo mocno przywiązana do klasycznej domowej pizzy – ale zjadła z apetytem cały kawałek, powiedziała, że pyszna.. i odmówiła kolejnego:) Na wierzch możecie położyć swoje ulubione dodatki
Cooking for EmilyPizza z awokado Pizza zupełnie inaczej, bo zamiast sosu pomidorowego użyłam awokado. Pomysł został zaczerpnięty z 2 wydania gazety KUKBUK. To zestawienie pizzy i awokado od razu mnie zaciekawiło, ale troszkę czasu minęło zanim udało mi się je wypróbować. Pomysł jest bardzo ciekawy i zupełnie odmienny od smaków do których się przyzwyczaiłam, ale właśnie dzięki temu(...)atrakcyjny. W oryginalnym przepisie zostały użyte 4 jajka, ponieważ nie byłam pewna jak będzie smakowała pizza z jajkiem sadzonym na wierzchu dałam je tylko na jedną połowę. Jajka na pizzy bardzo przypadły mi do gustu, jednak mój syn wolał wersję bez nich, czyli podział był sprawiedliwy i w kilka minut było po pizzy :) Składniki potrzebne
Gotuj Się Kto MożeCiasto na pizzę to zdecydowanie najczęściej wyszukiwany przepis w internecie. Wielokrotnie mnie pytacie, oglądając moje pizze na Instagramie , jak robię ciasto, jaki mam przepis. Już kilka na blogu jest, ale dzisiaj zdradzam Wam świetny przepis na ciasto na pizzę od prawdziwego szefa kuchni, właściciela jednej z najbardziej znanych piekarni w Sydney - Bourke Street Bakery, której właściciele- dwóch przyjaciół- otwierając(...)swoje marzenie i podbiło serca mieszkańców miasta. Renoma i sława miejsca rozniosła się tak szybko, że właściciele wydali książkę ze swoimi tajemnymi przepisami. I dzisiejszy przepis na ciasto do pizzy pochodzi z tej książki. Jest świetny! Myślę, że stanie się Waszym ulubionym! Przepis na pizzę z kawałkami mozzarelli w brzegach ciasta chodził już za mną bardzo długo i nadszedł
SMYKWKUCHNISkładniki: CIASTO NA PIZZĘ: 1 i 1/3 szklanki ciepłej wody; 1 łyżka suchych drożdży instant; 2 łyżki miodu; 3 i 1/2 szklanki mąki pszennej; 1 łyżeczka soli. DODATKI NA PIZZĘ: 1 szklanka startej mozzarelli; 1 szklanka sosu do pizzy/pomidorowego sosu do spaghetti lub dobrej jakości ketchupu; 50 g salami pepperoni ( w cienkich plasterkach); 1 łyżeczka suszonego oregano; 1 łyżeczka suszonej(...)zmniejszyć ogień do minimum. Blachę z wyposażenia piekarnika wyłożyć papier do pieczenia, a papier posmarować cienką warstwą tłuszczu (np. masła czy oleju). Po upływie 10 minut ciasto na pizzę podzielić na 3 równe części. Każdą z nich rozwałkować na placek o grubości 1 - 1,5 cm i średnicy 16 - 18 cm. Każdy z placków, pojedynczo, wrzucać do garnka z wodą
Gospodyni MiejskaTrwa karnawał, więc pora na pierwszą zwariowaną sałatkę – zobaczcie jak zrobić, krok po kroku, sałatka pizza z tortellini. Karnawał to świetna pora na odważne przepisy. taka właśnie jest sałatka pizza z tortellini, która sprawdzi się nie tylko w czasie imprez, ale także przy innych uroczystościach. Dlaczego to sałatka pizza? Produkty, które używamy do jej przygotowania, praktycznie nie różnią się(...)produktów wykorzystywanych do upieczenia właśnie pizzy. Sałatka jest bogata w składniki, ale to nie wszystko. Najważniejsza jest nazwa, na wieść, że mamy jeść sałatkę pizza, każdemu zaczyna lecieć ślinka. Przygotowanie sałatki także nie powinno stanowić nawet dla nowicjusza w kuchni problemu. Do tego jest zawsze film, w którym możemy zobaczyć, jak tworzyć potrawę. Na pewno wam się spodoba. Dość gadania
Kuchennyviral.plPyszna pizza domowa z salami na cienkim spodzie z przygotowanym domowym sosem pomidorowym. Pizza jest bardzo łatwa do przygotowania, a jej smak możecie modyfikować i będzie taki, jakich dodatków użyjecie. Z ilością dodatków nie należy przesadzać, a szczególnie z takimi, które zawierają w sobie dużo wody, gdyż nawet najlepiej wyrobione ciasto ich nie udźwignie, a po upieczeniu pizza będzie przemoczona(...)mego doświadczenia wynika, że oprócz sosu i sera niewielkie ilości 3 - 4 dodatków w zupełności wystarczą. Ostatnio robiłam dwa rodzaje pizzy jedna z dodatkiem pikantnego salami, pieczarek i świeżej papryczki chili, a druga z boczkiem, pieczarkami i papryczką chili, oczywiście każda z sosem pomidorowym i żółtym serem mozzarella. Ważną kwestią, jeśli chodzi o cienkie ciasto, jest wybór mąki, najlepiej
Kuchcik gotujemogliśmy dojść w weekend do porozumienia co do obiadu. Ta pizza połączyła nasze dwie smakowe potrzeby – bo to pizza o smaku cheeseburgera. Połączenie dwóch klasyków z kraju Wuja Sama – smakowa bomba wagi ciężkiej! Ta pizza ma wszystkie składniki hamburgera – sos, mielone mięso, ser i nawet pikle. Posypana sałatą to już pizza w wersji Big Mac. Jest pyszna, zaspokoi głód niezdecydowanych(...)zdecydowanie jest cholernie kaloryczna! CIASTO CHLEBOWE Do tego nadzienia idealnie pasuje ciasto chlebowe – inne może go nie unieść, nie róbcie tej pizzy na cienkim cieście. Ciasto chlebowe wyrastamy dwa razy – jeśli chcecie pizze robić na obiad, zacznijcie przed 12 w południe. W ciepłej wodzie rozpuszczamy cukier, następnie do wsypujemy drożdże. Mieszamy i odstawiamy na chwilkę do zapienienia, aż drożdże zaczną
Karo in the KitchenDobre ciasto na pizzę to co najmniej połowa sukcesu, a ciasto z poniższego przepisu, zaczerpniętego z książki "Kuchnia smaków i zapachów. 300 przepisów na robota Kohersen MyCook " jest naszym zdaniem idealne - grubsze, ładniej wyrośnięte na brzegach i cienkie, chrupiące na spodzie, a przy tym wyjątkowo smaczne. Z takiego ciasta na pizzę byłby dumny nawet rodowity Włoch Z poniżej podanych(...)proporcji otrzymaliśmy pizzę, którą najadły się trzy osoby. Na jej przygotowanie poświęciliśmy 50 minut licząc od momentu wyjęcia składników z lodówki do podania upieczonej już pizzy na stół. To znaczniej krócej, niż czas oczekiwania na dostawę z naszej pobliskiej pizzerii :) Składniki ciasta 1 jajko 100 ml wody (1 MK) 10 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 230 g mąki (używam
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataPizza jest dobra na różne okazje, ale przygotować ją można na setki sposobów. Dziś przedstawiam muffinrollsy, czyli mini pizze zwijane z nadzieniem i upieczone w formie do muffinek. Zrobiłam je w bardzo prostej wersji, bo ogólnie rzecz biorąc takie u nas mają najlepsze wzięcie, ale jednak prócz kiełbasy i sera pojawiła się cukinia. Mamy już na nią sezon i jest(...)gorzej ;) ale po wyjęciu akurat tego składnika wsuwała resztę aż miło :) Jeśli już mowa o okazjach, to jedną z takich okazji jest posiłek w plenerze, jednak w tradycyjnej formie pizza byłaby średnim pomysłem. Gdy myślę "piknik" przed oczami mam głównie to, co można łatwo zapakować, a potem zjeść ręką, czyli tzw. finger food i nie musi być na ciepło
Kolorowy PrzepisownikPierwsze spotkanie z Mąką i Wodą na Nocnym Markecie Słyszeliśmy o tym miejscu już od dawna, jednak po raz pierwszy udało nam się spróbować ich pizzę dopiero niedawno na Nocnym Markecie. Wybraliśmy pizzę Pancetta e funghi – była naprawdę pyszna! Nie było już odwrotu, musieliśmy czym prędzej wybrać się na Chmielną, żeby wypróbować więcej smaków z regularnej karty. Wizyta(...)dworzu (rezerwacje są robione tylko w środku) i nie było z tą zmianą najmniejszego problemu. Wybór dań był naprawdę ciężki – wszystko brzmiało dobrze. Ostatecznie wszyscy zdecydowali się na pizze, najważniejszy sprawdzian dla tego miejsca. Wybraliśmy ostrą pizzę Diavoli z pikantnym salami i chilli, białą pizzę bez sosu pomidorowego, za to z 4 rodzajami serów – Formaggi oraz Porco
Taste and CookPizza nie zawsze musi być przygotowywana z ciasta drożdżowego z dodatkiem sosu pomidorowego. Do zrobienia pizzy możemy wykorzystać również plastry arbuza, jogurt naturalny lub owocowy i du ż ą ilość świeżych owoców. W ten sposób uzyskamy przepyszn ą propozycję na śniadanie lub podwieczorek dla naszych małych pociech, ale nie tylko ;) Owocowa pizza jest prosta(...)szybka w przygotowaniu. W jej przygotowaniu możemy wykorzystać ma ł e r ą czki i komponowanie pizzy traktować jako świetną zabawę. Pizza jest bardzo smaczna, zdrowa, lekka, świeża, idealna na letnie upały. Polecam i życzę s macznego! Ps. Tym przepisem witam si ę z Wami po mojej wakacyjnej przerwie i od poniedziałku zapraszam Was na nowe przepisy
La grande e la piccola cuocaDuża część osób uważa, że przygotowanie ciasta na pizzę jest rzeczą trudną do wykonania. Nic bardziej mylnego, jednak trzeba przyznać, że wymaga to od nas odrobiny wysiłku, aby dokładnie zagnieść wszystkie składniki. Trzeba pamiętać, aby przyłożyć się do przygotowania ciasta na pizzę, bo dobrą pizzę rozpoznajemy właśnie po cieście na którym została zrobiona. Dodatki do pizzy to już drugorzędna kwestia(...)Ciasto na pizzę – składniki 500g mąki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 20g świeżych drożdży 250 ml letniej wody 3 łyżki oliwy Ciasto na pizzę – przepis Rozkruszone drożdże dodajemy do miseczki, posypujemy cukrem, zalewamy letnią wodą i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 15 minut. Mąkę przesiewamy razem z solą, robimy pośrodku wgłębienie. Dodajemy oliwę i drożdże
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!