Wielka szkoda, że na co dzień nie mieliśmy do tej pory czasu na domowe pieczywo. Oczywiście, na święta i od wielkiego dzwonu, domowy chlebek na naszym stole się pojawiał, ale w czasach, gdy w domu zostać należy, cóż, nie warto wychodzić po jeden chleb. Zdrowiej i bezpieczniej zrobić go samemu. Pan Mąż ostatnio szaleje z wypiekami, śmiem twierdzić, że pozostawię
Słodkie PrzyjemnościSkładniki: 400 ml mleka 500 gr mąki pszennej 7 g drożdży instant 12 ząbków czosnku 1 łyżka suszonego oregano 2 łyżki oleju 1 jajko sól 2
Qchnia po prostuChyba nie ma nic lepszego, niż śniadanie z domowym pieczywem. Minusem jednak jest to czekanie. Mój mąż, w czasach pandemii zamienia się w odgórnego piekarza. Nie muszę mówić jak mi z tym dobrze, prawda? Pieczecie w domu? Macie dostęp do drożdży czy zrobiliście domowy zakwas? Dajcie znać! Składniki na 10 bułeczek: 500g mąki łyżeczka cukru łyżeczka soli
Słodkie PrzyjemnościAnchois oraz starty na tarce czosnek. Doprawiamy solą (nie za dużo, bo fileciki są słone) i pieprzem. Rozdrabniamy na gładką pastę, przekładamy do salaterki. Schładzamy w lodówce. Podajemy z pieczywem. Przed podaniem posypujemy czerwonym pieprzem i świeżą kolendrą
cool and mintyżółtko będzie nadal płynne. Trzeba tego pilnować i co chwilę poruszać naczyniem, aby sprawdzić w jakim stanie są jajka. Jajka zapiekane na szparagach podawać natychmiast z ulubionym pieczywem, najlepiej domowej roboty ;) Smacznego
Codzienne Gotowanieszynce szwarcwaldzkiej z majonezem. Składniki: 3 jaja ugotowane na twardo 6 plastrów szynki – u mnie oryginalna Schwarzwälder Schinken ( Szynka szwarcwaldzka ) tymianek i szczypiorek 6 łyżeczek majonezu pieprz Dodatki: pieczywo Przygotowanie jajek w szynce szwarcwaldzkiej. Jajka gotujemy na twardo (6 minut od zagotowania się wody), odcedzamy, zalewamy zimną wodą, gdy są zimne obieramy ze skorupek. Odcinamy odrobinę jajka
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięwyłóż papier do pieczenia umieść paski kurczaka oraz 2 kromki chleba (lub bułki), które przesmaruj wcześniej zrobionym masłem czosnkowym. Kurczaka piecz przez ok. 15 minut w temperaturze 180°C , pieczywo piecz przez ok. 6 minut , ale włóż je do piekarnika dopiero pod koniec pieczenia kurczaka. Sałatę dokładnie umyj i osusz, dodaj upieczonego kurczaka i grzanki. Do sałatki możesz dodać swoje
ugotuj-przepis.plmiskę, zero pryskającego gorącego tłuszczu, łatwo się mrożą i są bardzo uniwersalne . Mówiąc uniwersalne, mam na myśli, że te pieczone pulpety możecie zjeść na wiele, wiele sposobów np.: z pieczywem, z makaronem, ziemniakami albo z tymi frytkami , w zapiekance, w cieście drożdżowym i właściwie co tylko wymyślicie. A jeśli okaże się, że zrobiliście podwójną porcję i nie dacie rady zjeść
Słodkie Gotowaniewykorzystałam także inne warzywa - cebulę, pora, marchewkę, kawałek pietruszki oraz wspomniane już wcześniej końcówki szparagów. Ugotowaną zupę zmiksowałam i podałam ją z domowymi grzankami przygotowanymi z nie-najświeższego już pieczywa i oprószoną płatkami chilli. Zupa okazała się pyszna, a domowe grzanki sprawiły, że przypomniały mi się zupy z dzieciństwa. Zupa w stylu zero waste Składniki: 1 nieduża cebula
Codzienne Gotowanieteż jesteście zdania, że domowe pieczywo jest najlepsze? W obecnej sytuacji, kiedy to praktycznie całe dnie spędzam w domu, mam sporo czasu na pichcenie w kuchni. Smak tych bułek chodził za mną od dawna, pamiętam je jeszcze z dzieciństwa. Pulchne, miękkie w środku a chrupiące z zewnątrz z charakterystycznym przedziałkiem. Bardzo łatwe do zrobienia, idealne na śniadanie. Składniki
Zrób to smaczniebezglutenowe krakersy . Z czym podawać hummus? Oczywiście mogą być to tak jak u mnie krakersy, w tym również domowej roboty bezglutenowe z linku powyżej. Świetne też będzie świeże pieczywo. Ja ostatnio jestem zakochany w podpłomykach z patelni , które są niesamowicie proste do zrobienia, a przy tym jakie pyszne… Szukasz innych przepisów na pasty? Na wstępie polecam Ci moją książkę
BlendmanPasta z soczewicy z suszonymi pomidorami! 🥪 Świetna do pieczywa i wafli ryżowych. Składniki : 150 g soczewicy żółtej lub czerwonej 4 suszone pomidory 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów 5 łyżek lub więcej wody 1 szczypta kurkumy 1 szczypta papryki ostrej 1 łyżeczka papryki słodkiej Sól do smaku Przygotowanie : Soczewicę zalewamy wodą. Moczymy ok. 3h. Następnie wymieniamy wodę na świeżą
Czarnawisienka