Właśnie przed chwilą skończyłam piec wspaniałe pachnące pierniczki. To kolejny przepis z przepisów z wycinków z gazet. Pierniczki nie są trudne w wykonaniu, szybko się je robi. Początkowo są twarde ale zamknięte w pudełku szybko miękną. Nadają się też jako ozdoba na choinkę. Z podanego przepisu wyszły mi 4 duże blachy pierników. Składniki: 2 i ½ szklanki mąki pszennej(...)godzinę do lodówki. Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkować na placek o grubości około 2 – 3 mm a następnie wykrawać foremkami ciastka. Gotowe pierniki układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszkach i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok 8 minut w temperaturze 190 stopni C. Po wystudzeniu przechowywać w zamkniętym pudelku. Początkowo po wystygnięciu są dość twarde
Na słodko lub wytrawniemoich wyciętych przepisów z gazet. Polecam, naprawdę warto ją upiec. Składniki na dużą keksówkę lub mniejszą tortownicę. ( ja piekłam i krótszej niż keksówka blaszce ale za to nieco szerszej). 2, 5 szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka 200 g cukru kilka kropel esencji waniliowej ¾ szklanki oliwy ¾ szklanki jasnego szampana Sposób wykonania: Żółtka utrzeć z cukrem(...)ubić na sztywną pianę i wymieszać delikatnie razem z ciastem. Blachę wysmarować tłuszczem i posypać lekko bułką tartą. Ciasto przełożyć do przygotowanej blachy, Całość wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 50 minut w temperaturze 180 stopni C. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem, czy ciasto się upiekło. Upieczone ciasto wystudzić i polać polewą czekoladową. Składniki na polewę czekoladą: 1 tabliczka czekolady
Na słodko lub wytrawniecały czas energicznie mieszając wlać mleko. Gotować cały czas na małym ogniu do czasu aż sos zgęstnieje, przyprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem do smaku. Naczynie w którym będziemy piec lasagne odrobinę natłuścić. Na dno naczynia rozprowadzić odrobinę sosu a następnie ułożyć warstwę płatów lasagne. Wierzch płatów posmarować sosem a następnie ułożyć cienką warstwę szpinaku. Rozprowadzony szpinak posmarować ponownie sosem(...)Ostatnią warstwę lasagne również posmarować sosem a następnie wyłożyć na wierzch pokrojony cienko ser mozzarella i całość posypać startym żółtym serem. Naczynie przykryć folią i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 45 minut w temperaturze 180 stopni
Na słodko lub wytrawniehansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Dostałam zaczyn na ten chlebek od koleżanki i postanowiłam upiec ten chlebek. Piecze się go raz w życiu i podobno przynosi szczęście Na kartce która dostałam od Sylwii, dostałam następujące wytyczne: Aby chlebek szczęścia z Watykanu się udał należy przestrzegać zasad: - nie lubi(...)poniedziałek. Niedziela: Do czwartej części dodać (tej która nam została): 1/2 szkl. oleju 250 g mąki 3 całe jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1 opakowanie cukru waniliowego 2 starte jabłka Opcjonalnie: startą gorzką czekoladę lub pokrojone bakalie Wszystko dokładnie wymieszać i przełożyć do keksówki wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką
Na słodko lub wytrawniełyżki musztardy. Wszystko dokładnie mieszamy. Szynkę nadziać goździkami i wysmarować glazura za pomocą pędzelka. Całość wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 30 minut w temperaturze 160 stopni C z termoobiegiem kilkakrotnie smarować glazurą szynkę w czasie pieczenia. W końcowej fazie szynkę pokroić i ułożyć w naczyniu żaroodpornym na liściach kapusty. Dodać odrobinę wywaru w kórym gotowała się
Na słodko lub wytrawniecukru pudru Sposób wykonania ciasta: Z podanych składników zagnieść ciasto a następnie równomiernie rozprowadzić na wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą blaszce. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 12 – 15 minut w temperaturze 180 stopni. Przygotować masę serową: Ananasy odsączyć z soku i pokroić w kostkę W jednym naczyniu ubić śmietanę kremówkę. Białka oddzielić od żółtek(...)ubitą śmietankę i stopniowo zmielony ser i pokrojonego ananasa. Białka ubić na sztywną pianę i połączyć i dodać do masy serowej. Delikatnie wymieszać. Całość wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 1 godzinę 10 minut w temperaturze 180 stopni C. Po upieczeniu piekarnik wyłączyć i potrzymać jeszcze przez kolejne 10 minut sernik przy uchylonych drzwiczkach. Przygotować polewę czekoladową. Masło rozpuścić
Na słodko lub wytrawnieżeby się schłodziło. Jasne ciasto rozwałkować na wielkość blachy. Blachę nasmarować masłem lub margaryną i przełożyć do niej jasną część ciasta. Boki wyrównać. Wstawić ciasto do nagrzanego piekarnika i piec 15 minut w temperaturze 180 stopni C. Przygotować masę jabłkową: Jabłka obrać i zetrzeć na tarce na grubsze wiórki, wymieszać z cynamonem i cukrem i wyłożyć na podpieczonym spodzie ciasta(...)ubić z cukrem na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać budynie. Gotową pianę wyłożyć na masie jabłkowej. Na pianę zetrzeć schłodzone kakaowe ciasto. Całość wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 1 godzinę w temperaturze 190 stopni C. Smacznego
Na słodko lub wytrawnieciast piernikowych, jakie dotychczas piekłam. Niesamowicie delikatne i puszyste. Sposób wykonania nie jest trudny, wszystkie składniki można wymieszać łyżką. Polecam :-) Przepis pochodzi z tej strony (z moimi modyfikacjami). Należy przygotować blachę o wymiarach 25x40 cm: Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki cukru 2 czubate łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 paczka przyprawy(...)miski włożyć wszystkie składniki. Całość zmiksować ze sobą około 2 minut. Blachę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Masę piernikową przelać na blachę. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 45 minut w temperaturze 180 stopni. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem, czy ciasto się upiekło. Przygotować polewę: Masło lub margarynę rozpuścić na małym ogniu, dodać mleko i kakao i cukier puder
Na słodko lub wytrawniepagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} Lato w pełni. Nie potrafię przejść obojętnie obok stoisk z mnóstwem owoców. Kupuję, mrożę, kupuję, piekę, kupuję przetwarzam… Zamrażalnik wypełniony jest po brzegi tegorocznymi owocami, w piwnicy powoli zapełniam pułki przetworami. Tym razem kupiłam czereśnie i postanowiłam coś upiec. Mama przyniosła mi wycinki z gazet(...)masła lub margaryny 5 jajek 1 szklanka mleka 1 i ¼ szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 180 g czekolady gorzkiej 3 łyżki kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo : 500 g czereśni lub wiśni bez pestek cukier puder do posypania. Sposób wykonania: Margarynę utrzeć z cukrami. Podczas ucierania dodawać stopniowo po jednym jajku. Czekoladę rozpuścić i jeszcze
Na słodko lub wytrawniefamily:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Jeszcze w zeszłym roku zaciekawił mnie przepis, który znalazłam na blogu Ewy . Zastanawiałam się, czy faworki pieczone w piekarniku mogą być równie kruche i delikatne tak jak te smażone w głębokim tłuszczu. Efekt końcowy przerósł moje najśmielsze oczekiwania, bowiem wyszły przepyszne. Nie można się od nich(...)pokroić na paski a następnie w środku naciąć każdy pasek. Każdy faworek przełożyć przez otwór, ( tutaj jest dokładny opis jak to zrobić ) Gotowe faworki układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce w bardzo małych odstępach. Całość wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 10 – 12 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego
Na słodko lub wytrawnieBrazylianka Ciasto cygan Brzoskwiniowe wydmy Szach-mat Filet z kurczaka w warzywnym sosie
Ala piecze i gotujetradycyjna potrawa Karelów , która zdobyła ogromną popularność w całej Finlandii. Jest to płaski pieróg, wykonany z pszenno-żytniego ciasta z ziemniaczanym, ryżowym lub jęczmiennym nadzieniem, zapiekany później w piecu i moczony w maśle oraz mleku. Charakterystyczna falbanka sprawia, że ich wygląd przypomina ciastka. Tradycyjnie podaje się je ze smarowidłem munavoi , przygotowanym z masła utartego z jajkami ugotowanymi na twardo. Uważam(...)połóż łyżkę farszu, zostawiając 1-1.5 cm odstęp od brzegów, które następnie zaginaj do środka, formując falbankę biegnącą do góry. Gotowe pierogi ułóż na blasze, pokrytej uprzednio papierem do pieczenia. Piecz 15-20 minut w 240°C. W międzyczasie przygotuj miksturę do namaczania. Należy w tym celu rozgrzać mleko z masłem i dokładnie wymieszać. Upieczone pierogi zanurzaj
Food SquareDzień pełen napięć i nerwów :( Co najlepiej pomoże na skołatane nerwy ? Zabranie się za pieczenie czegoś na osłodę, a jeśli jeszcze dorzucimy do ciasta 3 tabliczki czekolady to wszystkie troski i zmartwienia można jakoś załagodzić. Na frasunek niekoniecznie musi być trunek ja polecam serniczek :) SKŁADNIKI: 150g. herbatników (Digestive) 1/3 kostki masła 1 kg sera (może być w wiaderku(...)łyżką wyłożyć i rozprowadzić na warstwie białej. Trzecią warstwę łączymy z gorzką czekoladą ( do roztopienia do dajemy 2 łyżki śmietanki) i rozprowadzamy łyżką jako następne piętro. Tak przygotowany sernik pieczemy 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, następnie temperaturę obniżamy do 160 stopni i zostawiamy w piecu na 1 godzinę. Mój sernik z wierzchu dodatkowo pokryty jest galaretką połączoną
Kuchnia w opałachoknem szaro, buro i deszczowo. Kto w taki dzień, z samego rana pobiegnie do piekarni po świeże bułki? Chętnych oczywiście brak, ale ja mam na to sposób. Zapach świeżo pieczonego pieczywa jeszcze unosi się w mojej kuchni. SKŁADNIKI: 300 g mąki pszennej 400 g mąki żytniej 160 g ziaren słonecznika 30 g świeżych drożdży 350 ml wody 1 łyżka miodu(...)wyrośnięcia na 15 minut. Wyjąć ciasto na blat, oprószyć mąką i podzielić na 16 części. Z każdej uformować bułkę i obtoczyć w słoneczniku. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawić pod przykryciem do wyrośnięcia na 1 godzinę. Piec w temperaturze 170 - 180 stopni do uzyskania złocistego koloru, około 20 minut
Kuchnia w opałachmoże być lepszego w niedzielne popołudnie, niż unoszący się zapach świeżo pieczonego ciasta drożdżowego ? Pałaszowanie go zanim wystygnie ;) Tak było u mnie wczoraj, a dzisiaj pozostały okruszki, przepis i zdjęcia :) SKŁADNIKI: 2,5 szklanki mąki (użyłam tortowej) 200 ml mleka 50 g miękkiego masła 20 g świeżych drożdży 2 żółtka 1/4 szklanki cukru szczypta soli 2 kostki sera(...)ciasto smarujemy nadzieniem, posypujemy rodzynkami i zwijamy w roladę, wzdłuż dłuższego boku. Roladę przecinamy na pół, na całej długości i zaplatamy niczym warkocz. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, formując wieniec i pozostawiamy na 15 minut do podrośnięcia. Smarujemy jajkiem i pieczemy w temp. 170 (stopni termoobieg) 20 - 25 mniut. Po upieczeniu i wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem
Kuchnia w opałach