pieczenia - 22046 przepisów (strona:463/1470)

Bułki pszenno - orkiszowe z kiełbasą i smażoną cebulką 157

Dzisiaj odwiedził nas synek mojej siostry Michałek. Obiecałam mu, że będziemy razem piekli bułki i ciastka.  Bułeczki powstały z kilku przepisów i powiem szczerze że są naprawdę wspaniałe. Michałek robił wszystko sam pod moją kontrolą. A oto przepis na „Michałkowe” bułeczki pszenno orkiszowe z kiełbasą i prażoną cebulką: Składniki  na ok. 10 bułek: 180 g mąki orkiszowej(...)drożdże. Wszystko dokładnie wyrobić. Uformować kulę i położyć w misce w ciepłym miejscu pod przykryciem na ok. 2 godziny aż do podwojenia objętości ciasta. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Formować małe kulki.   Michałek zrobił również kilka bułeczek „przytulonych” to znaczy trzy małe kulki połączył w całość.  Uformowane bułeczki pozostawić ponownie do wyrośnięcia w ciepłym miejscu

Na słodko lub wytrawnie
Chleb ukraiński na zakwasie 136

ciasto tuż przed wstawieniem do piekarnika posmarować rozmąconym jajkiem i posypać ziarnem. Na dnie piekarnika umieścić blachę z wodą. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika do 260 stopni C i piec 20 minut,   następnie zmniejszyć temperaturę do 230 minut i piec kolejne 20 minut i na koniec   zmniejszyć   jeszcze temperaturę do 220 stopni i piec kolejne 20 minut(...)każdej z temperatur piekłam po 15 minut i to w zupełności wystarczyło. Po upieczeniu wystudzić chleb na kratce. Smacznego

Na słodko lub wytrawnie
Maślane rogale z kruszonką 147

family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Lekko słodkawe z   kruszonką na wierzchu, niesamowicie pachnące no i ta chrupiąca skórka.. Mogę tylko powiedzieć, że dzisiaj je piekłam po przyjściu z pracy i już połowy nie ma.. Ponieważ rogale są z dużą ilością margaryny „Smakowita”, która z powodzeniem zastąpiła mi masło jak też można je przekroić(...)jest pokazane na rysunku (strzałka pokazuje kierunek zwijania rogala). Węższa część rogala powinna znaleźć się pod spotem rogala.   Zawinięte rogaliki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawić do ponownego wyrośnięcia na ok. 1 godzinę. Przygotować kruszonkę: Z masła, mąki, cukru i pokruszonych płatków migdałowych zagnieść szybko ciasto a następnie rozkruszyć w palcach. Wyrośnięte rogale przed włożeniem

Na słodko lub wytrawnie
Babka gotowana w polewie czekoladowej 203

czego mi było trzeba :-) Składniki na babkę: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 8 g cukru waniliowego 2/3 szklanki cukru 6 jajek 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki rumu 250 g masła lub margaryny 1   - 2 łyżki rodzynek Sposób wykonania : Masło(...)margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszysta masę. Pod koniec, nie przerywając ucierania dodawać stopniowo po jednym jajku. Obie mąki przesiać i połączyć z proszkiem do pieczenia a następnie dodać do utartego masła, dodać również rum i rodzynki i wszystko dokładnie zmiksować. Formę na babkę dobrze wysmarować masłem lub margarynę i napełnić ciastem. Zamknąć formę przykrywką. Przygotować

Na słodko lub wytrawnie
Czekoladowa babka gotowana 165

strony. Składniki na babkę: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 3 łyżki kakao 8 g cukru waniliowego 2/3 szklanki cukru 6 jajek 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki rumu 250 g masła lub margaryny Orzechy i wiórki migdałowe do dekoracji Sposób wykonania : Masło(...)margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszysta masę. Pod koniec, nie przerywając ucierania dodawać stopniowo po jednym jajku. Obie mąki przesiać i połączyć z proszkiem do pieczenia, kakao a następnie dodać do utartego masła, dodać również rum i wszystko dokładnie zmiksować. Formę na babkę dobrze wysmarować masłem lub margarynę i napełnić ciastem. Zamknąć formę przykrywką. Przygotować garnek

Na słodko lub wytrawnie
Najłatwiejsze i najszybsze pierniczki 174

Właśnie przed chwilą skończyłam piec wspaniałe pachnące pierniczki. To kolejny przepis z przepisów z wycinków z gazet. Pierniczki nie są trudne w wykonaniu, szybko się je robi. Początkowo są twarde ale zamknięte w pudełku szybko miękną. Nadają się też jako ozdoba na choinkę. Z podanego przepisu wyszły mi 4 duże blachy pierników. Składniki: 2 i ½ szklanki mąki pszennej(...)godzinę do lodówki. Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkować na placek o grubości około 2 – 3 mm a następnie wykrawać foremkami ciastka. Gotowe pierniki układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszkach i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok 8 minut w temperaturze 190 stopni C. Po wystudzeniu przechowywać w zamkniętym pudelku. Początkowo po wystygnięciu są dość twarde

Na słodko lub wytrawnie
Babka szampańska 125

moich wyciętych przepisów z gazet. Polecam, naprawdę warto ją upiec. Składniki na dużą keksówkę lub mniejszą tortownicę. ( ja piekłam i krótszej niż keksówka blaszce ale za to nieco szerszej). 2, 5 szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka 200 g cukru kilka kropel esencji waniliowej ¾ szklanki oliwy ¾ szklanki jasnego szampana Sposób wykonania: Żółtka utrzeć z cukrem(...)ubić na sztywną pianę i wymieszać delikatnie razem z ciastem. Blachę wysmarować tłuszczem i posypać lekko bułką tartą. Ciasto przełożyć do przygotowanej blachy, Całość wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 50 minut w temperaturze 180 stopni C. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem, czy ciasto się upiekło. Upieczone ciasto wystudzić i polać polewą czekoladową. Składniki na polewę czekoladą: 1 tabliczka czekolady

Na słodko lub wytrawnie
Lasagne ze szpinakiem, serem feta i mozzarellą 227

cały czas energicznie mieszając wlać mleko. Gotować cały czas na małym ogniu do czasu aż sos zgęstnieje, przyprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem do smaku. Naczynie w którym będziemy piec lasagne odrobinę natłuścić. Na dno naczynia rozprowadzić odrobinę sosu a następnie ułożyć warstwę płatów lasagne. Wierzch płatów posmarować sosem a następnie ułożyć cienką warstwę szpinaku. Rozprowadzony szpinak posmarować ponownie sosem(...)Ostatnią warstwę lasagne również posmarować sosem a następnie wyłożyć na wierzch pokrojony cienko ser mozzarella i całość posypać startym żółtym serem. Naczynie przykryć folią i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 45 minut w temperaturze 180 stopni

Na słodko lub wytrawnie
Chlebek watykański zwany ciastem szczęścia 129

hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Dostałam zaczyn na ten chlebek od koleżanki   i postanowiłam upiec ten chlebek.   Piecze się go raz w życiu i podobno przynosi szczęście Na kartce która dostałam od Sylwii, dostałam następujące wytyczne: Aby chlebek szczęścia z Watykanu się udał należy przestrzegać zasad: - nie lubi(...)poniedziałek. Niedziela: Do czwartej części dodać   (tej która nam została):   1/2 szkl. oleju   250 g mąki   3 całe jajka   1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1 opakowanie cukru waniliowego 2 starte jabłka Opcjonalnie: startą gorzką czekoladę lub pokrojone bakalie Wszystko dokładnie wymieszać i przełożyć do keksówki wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką

Na słodko lub wytrawnie
Szynka glazurowana 154

łyżki musztardy. Wszystko dokładnie mieszamy. Szynkę nadziać goździkami i wysmarować glazura za pomocą pędzelka.   Całość wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 30 minut w temperaturze 160 stopni C z termoobiegiem kilkakrotnie smarować glazurą szynkę w czasie pieczenia. W końcowej fazie szynkę pokroić i ułożyć w naczyniu żaroodpornym na liściach kapusty.  Dodać odrobinę wywaru w kórym gotowała się

Na słodko lub wytrawnie
Sernik z ananasami 127

cukru pudru Sposób wykonania ciasta: Z podanych składników zagnieść   ciasto a następnie równomiernie rozprowadzić na wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą blaszce. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 12 – 15 minut w temperaturze 180 stopni. Przygotować masę serową: Ananasy odsączyć z soku i pokroić w kostkę W jednym naczyniu ubić śmietanę kremówkę.   Białka oddzielić od żółtek(...)ubitą śmietankę i stopniowo zmielony ser i pokrojonego ananasa. Białka ubić na sztywną pianę i połączyć i dodać do masy serowej. Delikatnie wymieszać. Całość wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 1 godzinę 10 minut w temperaturze 180 stopni C. Po upieczeniu piekarnik wyłączyć i potrzymać jeszcze przez kolejne 10 minut sernik przy uchylonych drzwiczkach. Przygotować polewę czekoladową. Masło rozpuścić

Na słodko lub wytrawnie
Szarlotka kremowa 125

żeby się schłodziło. Jasne ciasto rozwałkować na wielkość blachy. Blachę nasmarować masłem lub margaryną i przełożyć do niej jasną część ciasta. Boki wyrównać. Wstawić ciasto do nagrzanego piekarnika i piec 15 minut w temperaturze 180 stopni C. Przygotować masę jabłkową: Jabłka obrać i zetrzeć na tarce na grubsze wiórki, wymieszać z cynamonem i cukrem i wyłożyć na podpieczonym spodzie ciasta(...)ubić z cukrem na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać budynie. Gotową pianę wyłożyć na masie jabłkowej. Na pianę zetrzeć schłodzone kakaowe ciasto. Całość wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 1 godzinę w temperaturze 190 stopni C. Smacznego

Na słodko lub wytrawnie
Prosty piernik czekoladowy 177

ciast piernikowych, jakie dotychczas piekłam. Niesamowicie delikatne i puszyste. Sposób wykonania nie jest trudny, wszystkie składniki można wymieszać łyżką. Polecam :-) Przepis pochodzi z  tej strony (z moimi modyfikacjami). Należy przygotować blachę o wymiarach 25x40 cm: Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki cukru 2 czubate łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 paczka przyprawy(...)miski włożyć wszystkie składniki. Całość zmiksować ze sobą około 2 minut. Blachę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Masę piernikową przelać na blachę. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 45 minut w temperaturze 180 stopni. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem, czy ciasto się upiekło. Przygotować polewę: Masło lub margarynę rozpuścić na małym ogniu, dodać mleko i kakao i cukier puder

Na słodko lub wytrawnie
Pszenno - owsiany czekoladowy placek z czereśniami 148

pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} Lato w pełni. Nie potrafię przejść obojętnie obok stoisk z mnóstwem owoców.   Kupuję, mrożę, kupuję, piekę, kupuję przetwarzam…   Zamrażalnik wypełniony jest po brzegi tegorocznymi owocami, w piwnicy powoli zapełniam pułki przetworami. Tym razem kupiłam czereśnie i   postanowiłam coś upiec. Mama przyniosła mi wycinki z gazet(...)masła lub margaryny 5 jajek 1 szklanka mleka 1 i ¼ szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 180 g czekolady gorzkiej 3 łyżki kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo : 500 g czereśni lub wiśni bez pestek cukier puder do posypania. Sposób wykonania:  Margarynę utrzeć z cukrami. Podczas ucierania dodawać stopniowo po jednym jajku. Czekoladę rozpuścić i jeszcze

Na słodko lub wytrawnie
Faworki pieczone w piekarniku 199

family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Jeszcze w zeszłym roku zaciekawił mnie przepis, który znalazłam na blogu Ewy . Zastanawiałam się, czy faworki pieczone w piekarniku mogą być równie kruche i delikatne tak jak te smażone w głębokim tłuszczu. Efekt końcowy przerósł moje najśmielsze oczekiwania, bowiem wyszły przepyszne.  Nie można się od nich(...)pokroić na paski a następnie w środku naciąć każdy pasek. Każdy faworek przełożyć przez otwór, ( tutaj jest dokładny opis jak to zrobić ) Gotowe faworki układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce w bardzo małych odstępach. Całość wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 10 – 12 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego

Na słodko lub wytrawnie