pieczenia - 22046 przepisów (strona:182/1470)

Chleb z San Francisco na zakwasie 222

Balsamico di Modena) 1 i 1/4 lyzeczki soli 2 lyzeczki drozdzy instant  375 ml wody 2 lyzki sezamu do posypania (platki owsiane lub inne ziarna) WYKONANIE: Dzien poprzedzajacy pieczenie chleba przygotowac zakwas,tak odmierzajac wode ,make i zaczyn,by otrzymac 250 g aktywnego,gestego zakwasu W czasie gdy mikser miesza ciasto,przygotowac foremke-duza keksowke.Forme wysmarowac olejem(...)objetosc.Zdjac folie i   przy pomocy pedzla posmarowac wierzch chleba woda i posypac platkami owsianymi,sezamem lub innym ulubionymi ziarnami Wstawic do piekarnika nagrzanego do 230 ° C i piec przez 10 minut.Zaparowac piekarnik.Nastepnie zmniejszyc temperature do 200 ° C i piec kolejne 35 minut.Upieczony chleb postukany od spodu wydaje gluchy dzwiek.Studzic  na kratce

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jagodowe ciasto jogurtowe-Heidelbeerkuchen 152

smietany kremowki 1 op. Sahnefestiger (usztywniacza do smietany) 3 lyzki konfitury jagodowej 1 lyzka cukru pudru Wykonanie: Wlaczyc piekarnik i nastawic na 190 ° C. Make wymieszac z proszkiem do pieczenia i szczypta soli. Jajka z cukrem przy pomocy miksera recznego ubic na puszysta mase.Wmieszac jogurt.Make i 125 g jagod wmieszac przy pomocy szpatulki ,tu bez uzycia miksera,inaczej ciasto(...)podobnie jak przy muffinkach bedzie twarde. Mase wylozyc do foremki wylozonej papierem do pieczenia. Piec 25-30 minut.Ostudzic na kratce. Gdy ostygnie przciac w poprzek na dwie czesci.Dolna pozostawcie wieksza.Gorna podzielic na 8 rownych czesci. Sparzyc cytryne.Zerzec skorke z cytryny i wycisnac 2 lyzki soku. Twarozek,cukier skorke cytrynowa z sokiemi cukier waniliowy wymieszac mikserem . Smietane kremowke ubic

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jagodzianki orkiszowe pełnoziarniste 150

kazdego kawalka zrobic placuszek.Na srodek nalozyc kopiasta lyzke jagod i wsypac1 lyzeczke cukru trzcinowego.Zlozyc na pol i zlepic bardzo dokladnie jak pieroga. Ukladac na blaszce wylozonej papierem do pieczenia zlaczeniem do dolu.Czynnosc powtorzyc 11 razy. Przykryc ulozone buleczki i pozostawic 15- 20 minut do napuszenia. Piekarnik nastawiam na 190 ° C. Przed wlozeniem do pieczenia,posmarowac jagodzianki rozbeltanym zoltkiem(...)lyzka mleka. Piec 22-25 minut.Studzic na kratce.Zycze smacznego

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Muffinki czekoladowo-orzechowe z jeżynami-najlepsze 152

jogurtu greckiego+100 g serka Philadelfia na wierzch do ozdoby 1 lyzka cukru waniliowego 150 -200 g jezyn Wykonanie: Piekarnik nastawic na 180°C.Forme muffinkowa wylozyc papilotkami do pieczenia. Make,proszek do pieczenia sode,cukier i kakao wymieszac. W drugim pojemniku wymieszac jogurt,jajko i olej. Mokre skladniki dodac do suchych i wymieszac widelcem,az nie bedzie widocznych(...)byc.Gdy uznacie,ze jest za geste,mozna dodac kilka lyzek mleka. Do papilotek nalozyc po 1 lyzce ciasta,nastepnie dolozyc po kilka jezyn.Reszte ciasta rozlozyc rownomiernie do wszystkich foremek. Piec 20-25 minut na srodkowej szynie.Dla pewnosci,czy sa upieczone mozna sprawdzic patyczkiem. Studzic na kratce. Serek Philadelfia lub reszte jogurtu wymieszac z cukrem waniliowym.Ulozyc po kleksie jogurtu na przestudzone

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Marcepanki vel talarki marcepanowe-pyszne 214

Ciasto rozwalkowac i przy pomocy foremki o srednicy 4-5 cm wycinac ciasteczka .Mozna uzyc foremek o dowolnych ksztaltach. Delikatnie przekladac (najlepiej na nozu) na blache wylozona papierem do pieczenia i piec w 180°C 10-15 minut.do delikatnego zrumienienia. Upieczone ciasteczka studzic na kratce. Kazde ciasteczko posmarowac cieniutko dzemem. Marcepan zagniesc i rozwalkowac na blacie wysypanym cukrem pudrem.Wycinac(...)rodzinne "falszywe" marcepanki: Przepis na kruche ciasto ( 70 ciasteczek): 100 g cukru pudru 100 g masla 300 g maki 2  jajka cale male 2 plaskie lyzeczki proszku do pieczenia Masa marcepanowa: 250 g grysiku 250 g cukru pudru 80 g masla 1 olejek migdalowy 2-3 lyzki amaretto lub starowinu Polewa jak wyzej w przepisie I. Alkohol mozna

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Keks świąteczny,biszkoptowy -najlepszy 144

zawsze.I zawsze byl wyjatkowy,bo z ogromna iloscia bakalii.I tak naprawde pieczony tylko i wylacznie z okazji swiat.Dlatego tez smakuje zawsze wyjatkowo,bo nie ma sposobu by pieczony dwa razy w roku spowszednial.Nie moze w nim zabraknac suszonych fig,moreli,migdalow i kolorowych  kandyzowanych owocow.Smaku dodaje pyszna polewa czekoladowa.Ten keks wlasciwie sie nie starzeje,a im starszy tym lepszy.Mozna(...)Jajka ubic z cukrem na puszysta mase.Dodac rum i wmieszac make. Wszystkie bakalie wymieszac z 3 lyzkami maka i dodac do ciasta. Ciasto wylozyc do keksowek wyscielonych papierem do pieczenia. Piec okolo 50 minut w 160°C.Przed wyjeciem z piekarnika sprawdzic patyczkiem,czy ciasto jest upieczone.Ostudzone polac polewa czekoladowa.Smacznego! Uwaga:ciasto powinno byc geste,zeby bakalie nie opadly

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Murzynek orkiszowy z gruszkami 180

gruszki 2 lyzeczki  smazonej skorki pomaranczowej Odzielic zoltka od bialek.Bialka ubic na sztywna piane.Zoltka wymieszac z roztopionymi ,lekko przestudzonymi skladnikami w garnuszku.Nastepnie dodac make wymieszana z proszkiem do pieczenia i wymieszac.Mozna zrobic to  przy pomocy rozgi, bez uzycia miksera .Na koncu dodac ubita piane. Obrac gruszki i pokroic na mniejsze czastki. Wylac ciasto do dwoch keksowek wylozonych(...)papierem do pieczenia i na gorze ulozyc owoce. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C  okolo 40-45 minut,do suchego patyczka. Jeszcze cieple polac pozostawiona polewa.Zycze smacznego

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Przekładaniec z kremem budyniowym i polewą czekoladową-pyszne"Biuściki" 152

warstwy z okraglych biszkoptow i wisienek nasaczonych alkoholem oraz polewy czekoladowej. Skladniki na biszkopt :( blaszka 32x24cm) 4 jajka 1 szklanka maki 1 niepelna szklanka cukru 1 lyzeczka proszku do pieczenia szczypta soli Wykonanie: Biala odzielic(...)zoltek i ubic je na sztywna piane.W trakcie ubijania dodawac porcjami cukier.Do piany bialkowej dalej ubijajac dodawac kolejno zoltka.Na koniec  lekko wymieszac z maka i proszkiem do pieczenia. Na blaszke wylozona papierem do pieczenia wylozyc mase i piec w temperaturze 180°C 25 minut na jasnozolty kolor. Studzic na kratce. Skladniki na krem budyniowy: 1 budyn waniliowy

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasto marchewkowe - najlepsze 142

cukru pudru 30 g masla 1 paczka marchewek marcepanowych-12 sztuk Wykonanie: Wlaczyc piekarnik na 180°C ( z termoobiegiem na 160°C).Spod tortownicy wylozyc papierem do pieczenia,bok wysmarowac maslem. Marchewke obrac i zetrzec na najmniejszych oczkach tarki.Wymieszac ze starta skorka pomaranczowa i syropem z agawy.Odstawic na bok. Zoltka odzielic od bialek.Bialka ze szczypta soli ubic na sztywna(...)stanie sie puszysta i gesta. Do ubitych zoltek dodac starta marchewke oraz 1/3 piany z bialek i ostroznie przy pomocy szpatulki wymieszac.Dodac reszte piany, migdaly z proszkiem do pieczenia i wymieszac. Foremke wypelnic przygotowanym ciastem,wyrownac gore szpatulka i piec 45 minut w 180°C. Upieczone ciasto ostudzic na kratce. Przygotowac glazure :serek wymieszac z miekkim maslem i cukrem

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Tort marchewkowy z kremem pomarańczowym 151

drobnego cukru 1 op.Tprtenguss lub 2 lyzki maczki ziemniaczanej PRZYGOTOWANIE BISZKOPTU: wlaczyc piekarnik na 180°C ( z termoobiegiem na 160°C) .Tortownice o przekroju 26 cm wylozyc papierem do pieczenia,a bok wysmarowac maslem marchew obrac i zetrzec na najmniejszych oczkach tarki.Wymieszac ze starta skorka z pomaranczy i 2 lyzkami syropu z agawy.Odstawic na bok zoltka odzielic od bialek.Bialka(...)przestygnie,stanie sie puszysta i gesta.Do ubitych zoltek dodac dodac starta marchewke oraz 1/3 piany z bialek i delikatnie przy pomocy szpatulki wymieszac.Dodac reszte piany,.migdaly z proszkiem do pieczenia i 50 g maki ,wymieszac. wypelnic foremke przygotowanym ciastem,wyrownac gore szpatulka i piec 45 minut w 180°C. studzic na kratce PRZYGOTOWANIE KREMU: zelatyne namoczyc w zimnej wodzie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik nowojorski z owocami jagodowymi 156

zachwyci jednak smakoszy liczacych kalorie,bo dodatek 2 kubkow 18 % smietany to spora dawka kalorii i tluszczu.Ja jednak pozostane przy moich serniczkach z dodatkiem mleka kokosowego ( zdrowszy profil tluszczowy) pieczonych bez kapieli wodnej,a rownie kremowych,wilgotnych i rozplywajacych sie w ustach. Skladniki na spod ciasta: 200 g owsianych ciasteczek lub innych 70 g masla Skladniki na mase serowa(...)swiezych owocow jagodowych 40 g  cukru pudru 200 g kwasnej smietany Wykonanie: piekarnik nastawic na 170°C.Ciasteczka razem z maslem zmiazdzyc .Forme wylozyc papierem do pieczenia,bok wysmarowac maslem.Mase ciasteczkowa wylozyc i zapiec w piekarniku przez 10 minut ostudic podpieczona mase ciasteczkowa na kratce kuchennej ser,jajka,smietane i maczke ziemniaczana i sok z cytryny wymieszac i wylac

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Placek jabłkowy Róży 230

tarce i przesmażyć na maśle z cukrem.Ostudzić cukier utrzeć z masłem dodając żółtka.Gdy masa jest puszysta,a cukier roztarty,dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i śmietanę wymieszać i dodać ubite na pianę białka.Delikatnie połączyć je z ciastem do foremki wyłożonej papierem do pieczenia wyłożyć 1/3 ciasta,na nie nałożyć ostudzony farsz jabłkowy(...)przykryć pozostałym ciastem piec około 45 minut w 180`C przed podaniem posypać ciasto cukrem pudrem                                   SMACZNEGO

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Apfel-Hafer-Cookies 147

Skropić sokiem z cytryny.Orzechy drobno posiekać włączyć piekarnik i ustawić na 190`C (z termoobiegiem na 160`C) Utrzeć masło z cukrem,dodać jajko.Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia,razem z jabłkami,posiekanymi orzechami i zarodkami owsianymi wzmieszać z utartą masą maślaną małą łyżką do lodów nabierać porcje ciasta i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach 5 cm piec 20-25 minut do zrumienienia.Ciasteczka będą bardzo miękkie,ale stygnąc staną się chrupiące.Studzić na kratce                                                 ŻYCZĘ SMACZNEGO! 1 ciastko to 100 kcal,9 g węglowodanów,1 g białka

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasteczka makowe pieguski (bez glutenu, mleka i jajek) 232

niemowląt 85g (pół paczki) margaryna bezmleczna 100g cukier puder 50g mak mielony 20g (3 łyżki) migdały mielone 50g mąka bezglutenowa np. Mix it Schar  100g proszek do pieczenia bezglutenowy   0,5 łyżeczki ekstrakt waniliowy kilka kropli miód płynny (sztuczny lub pszczeli) 3 łyżki łupiny babki jajowatej (np. Ispagul) 0,5 łyżeczki woda 1 łyżka Mąkę(...)użyć dozwolonych w ramach diety orzechów lub wiórków kokosowych.  Jeśli nie planujecie lukrować ciasteczek można zwiększyć ilość cukru o kolejne 50g. Przygotowanie: Kleik wymieszać z mąką, proszkiem do pieczenia, cukrem, migdałami i makiem. Dodać miękką margarynę. Łupiny z babki zmieszać z łyżką wody, a gdy spęcznieją wymieszać z miodem i dodać do wyrabianego ciasta. Wyrabiać ciasto aż stanie

głodny alergik
Lebkuchen, tradycyjne niemieckie pierniczki 295

pszennej 85 g zmielonych migdałów (ja użyłam 50 g migdałów i 35 g orzechów laskowych zmielonych) 3 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka zmielonego cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 200 ml miodu płynnego 85 g masła 1/4 szklanki kandyzowanej skórki pomarańczowej Helio 1/4 szklanki kandyzowanej skórki cytrynowej Helio Wykonanie: Mąkę pszenną, zmielone migdały(...)orzechy, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną oraz przyprawy przesiałam do miski. W rondelku rozpuściłam masło i miód. Jak masło się rozpuściło, odstawiłam do przestudzenia. Kiedy miód z masłem był już tylko lekko ciepły wlałam go do suchych składników, dodałam posiekane skórki kandyzowane i wymieszałam mikserem. Ciasto wyszło lepiące, a takie właśnie miało wyjść, odstawiłam je do wystudzenia

Blondynka Gotuje

Proponowane wyszukiwania