pieczenia - 22046 przepisów (strona:181/1470)

Świąteczne choinki bezowe / Christmas tree meringues 188

cukru pudru 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia zielony barwnik spożywczy jadalne posypki w kształcie gwiazdek Przygotowanie: Włącz piekarnik i ustaw go na 100 oC. Wyłóż papierem do pieczenia dwie duże blaszki. Umieść białka w misce miksera i ubijaj na średniej prędkości przez około 3 minuty, aż piana zacznie sztywnieć. W tym momencie dodaj łyżkę cukru pudru i ubijaj(...)dalej przez 2-3 sekundy, następnie dodaj łyżkę cukru i ubijaj kolejne 2-3 sekundy. Powtarzaj te czynności do wyczerpania cukrów. Do piany dodaj teraz proszek do pieczenia i zielony barwnik spożywczy (możesz dodać barwnik później oddzielnie jak chcesz otrzymać drzewka w różnych kolorach). Ubijaj pianę dalej aż stanie się sztywna i błyszcząca, około 4-5 minut. Napełnij białkami

karmelowy
Piernik z suszoną śliwką 162

palnika, dodać czekoladę, wymieszać, pozostawić do ostygnięcia. Jajka ubić z cukrem, dodać do nich ostudzoną mieszankę, ekstrakt  i skórkę pomarańczową, zmiksować. Mąkę przesiać z sodą i proszkiem do pieczenia, partiami dodawać do masy, mieszając lub miksując na niskich obrotach. Pokrojone śliwki oprószyć jedną łyżką mąki, wsypać do ciasta, delikatnie wymieszać. Do formy wyłożonej papierem do pieczenia przełożyć(...)ciasto, wyrównać,  wstawić do nagrzanego, do 175 stopni piekarnika, piec około 1 godz. lub sprawdzić patyczkiem. Powinien być suchy.  Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika,wyciągnąć z formy, całkowicie ostudzić. Przekroić na pół przełożyć   powidłami.  Orzechy włoskie posiekać na drobne kawałki,  czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z mlekiem. C iepłą czekoladą posmarować wierzch

W kuchennym oknie Ewy
Pierniczki na choinkę z lukrem! 214

kilku turach, tuż przed świętami piekę głównie takie bardzo zdobne, aby potem móc je zawiesić na choince. W tym roku foremki z łosiem wiodą prym! ;-) Zachęcam! Składniki: -700 g mąki - 100 g cukru brązowego - 250 g miodu - 250 g margaryny Palma spółki Bielmar - 2 łyżeczki przyprawy korzennej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 2 jajka - 1 żółtko - cynamon. kardamon(...)dużej miski wsyp suche składniki, dodaj masę z rondelka i jajka. Zagnieć ciasto na pierniczki. Ciasto schładzamy w lodówce przez 30 minut. Wałkujemy na cienkie blaty i wykrywamy pierniczki. Pieczemy w temp. 185 stopni z termoobiegiem. Pierniczki po wystudzeniu lukrujemy. JAK ZROBIĆ LUKIER: - 1 białko - 200 g cukru pudru bardzo dobrze zmielonego - 2 krople aromatu cytrynowego W miseczce za pomocą

SMYKWKUCHNI
Miękkie i puszyste pierniczki 228

drożdżami. Odstawiamy na 5-10 minut, aż mieszanina zacznie się pienić. Miód i masło roztapiamy w rondelku. Do miski przesiewamy mąkę, cukier, przyprawę do piernika, sodę, proszek do pieczenia i kakao. Następnie dodajemy jajka, roztopione masło z miodem i zaczyn drożdżowy. Zagniatamy ciasto. Ciasto rozwałkowujemy na posypanej mąką stolnicy, na grubość 5mm. Za pomocą foremek wykrawamy różne kształty. Układamy(...)blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 8-10 minut w 190 stopniach.  Należy pilnować, aby pierniczki nie spiekły się za mocno, bo będą twarde. Lukier: Cukier mieszamy z gorącą wodą i sokiem z cytryny. Pędzelkiem smarujemy każdego pierniczka lukrem. Możemy dowolnie ozdobić- ja użyłam kolorowej posypki cukrowej. GOTOWE! :)   Przepis pochodzi ze strony  I love bake

Czerwona Porzeczka
Pleśniak z powidłami i śliwkami wędzonymi z korzenną nutą 300

tradycyjnych suszonych śliwek 1 łyżeczka przyprawy korzennej do piernika Przygotowanie: Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę, pokrojone w kostkę masło, cukier waniliowy, ekstrakt, cukier, proszek do pieczenia i żółtka łączymy w misce. Zagniatamy jak najszybciej, ciasto powinno być luźne, powinno dać się kruszyć pod palcami. Tortownicę o średnicy około 25 cm wykładamy papierem do pieczenia. Nieco ponad(...)pianę ze szczyptą soli, pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier, łyżeczka po łyżeczce. Na spód ciasta wykładamy przestudzone powidła, następnie pianę z białek. Na wierzchu układamy schłodzone, pokruszone ciasto. Pieczemy 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni w termoobiegu. Jeśli wierzch zezłoci się za bardzo należy zmniejszyć temperaturę do 170 stopni

Mania Gotowania
Murzynek z serem 1218

pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego 1/2 szkl oleju 2 łyżki dżemu lub marmolady ( dałam marmoladę truskawkową) Całe jajka ubić z cukrem na puszystą masę, wsypać proszek do pieczenia, sodę , cukier waniliowy i kakao - delikatnie zmiksować. Do szklanki ( 250 ml) włożyć śmietanę i dopełnić do całości wodą- rozmiesza i wlać do jajek. Wsypać mąkę i zmiksować. Do zmiksowanej masy(...)wlać olej i wymieszać dokładnie na koniec dodać marmoladę i  przemieszać. Ciasto wyłożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Masa serowa: 1/2 kg sera ( miałam  Philadelphię    z wiaderka) 1 jajko 2 czubate łyżki budyniu śmietankowego 5 łyzek cukru pudru ( zależy od kwaśności sera) Do sera dodajemy cukier( sprawdzając słodkość) i budyń

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Cynamonowe ciasteczka 395

lodówki. Odrywać po kawałku i na blacie podsypanym lekko mąką rozwałkować  na grubość około 3-4 mm. Foremkami wykroić ciasteczka, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 stopniach około 12-15 minut. Po upieczeniu wystudzić na metalowej kratce. Zimne ciasteczka do połowy zanurzyć w rozpuszczonej czekoladzie i ozdobić. Przepis z bloga Moje Wypiek

Ala piecze i gotuje
Ciastka owsiane z bakaliami 179

masła 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 200g dowolnych bakalii (u mnie orzechy włoskie, rodzynki, żurawina, wiórki kokosowe) 1. Płatki owsiane, mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i posiekane bakalie wrzucamy do miski, mieszamy łyżką. 2. Dodajemy jajka, rozpuszczone i wystudzone masło oraz miód (jeśli miód nie jest płynny, można rozrzedzić go kilkoma kroplami(...)Wszystkie składniki zagniatamy dokładnie ręką.  4. Z gotowej masy formujemy kulki (mocne i zwarte, inaczej masa będzie się kruszyć). Rozpłaszczamy ręką i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 5. Ciastka pieczemy w temperaturze 180 stopni, przez około 15 minut

Szefowa kuchni
Ciasto migdałowe z winogronami 173

ciasta płatki migdałowe do posypania przygotowanie Jajka utrzeć z cukrem. Ciągle ucierając, dodać mleko, 4 łyżki roztopionego masła, oliwę i ekstrakt waniliowy. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia,solą, mielonymi migdałami i skórką cytrynową. Dodać do masy jajecznej, wymieszać . Formę smarujemy roztopionym masłem, przekładamy do niej ciasto, rozkładamy równomiernie10 całych winogron , wstawiamy do piekarnika nagrzanego(...)minut. Po tym czasie ciasto na chwilę wyjąć, ułożyć pozostałe, pokrojone na połówki winogrona (przecięciem do dołu), posypać płatkami migdałowymi i wstawić do piekarnika na kolejne 20 minut. Piec na złoty kolor, przed wyjęciem sprawdzić drewnianym patyczkiem czy ciasto jest upieczone - patyczek powinien wyjść z ciasta suchy i czysty.  Po przestudzeniu w formie ( ok 20 min) , wyjąć, skropić ciasto

Stare Gary
Migdałowy placek Króla czyli Galette des rois 166

jajku, razem z rumem i ekstraktem z migdałów. (Mieszanina może nie wyglądać zupełnie gładkie, co jest normalne.) Przykryć i schować do lodówki. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Na lekko posypanej mąką powierzchni, wykroić z  jednego kawałka ciasta francuskiego  koło o średnicy 23cm. Pomóc sobie pokrywą garnka, talerzem, lub dnem tortownicy jako szablonem. Umieścić ciasto(...)ponacinać wzorek na górze. Wymieszać żółtka z mlekiem i posmarować wierzch ciasta, nie smarować bocznej krawędzi. Nożem zrobić  5 otworów w cieście, aby umożliwić ucieczkę pary podczas pieczenia. Piec przez 30 minut lub do momentu gdy ciasto zrobi się  jest rumiane na górze i po  bokach. Wyjąć z piekarnika i przełożyć na kratkę do studzenia. Placek

Stare Gary
Pszenno - orkiszowe bułeczki z ziarnami 140

cieple do podwojenia objętości na około 1,5 godziny. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz chwilę wyrobić, podzielić na równe części i uformować bułeczki. Ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć lnianym ręczniczkiem na około(...)minut, odstawić do podwojenia objętości. Przed samym pieczeniem posmarować jajkiem roztrzepanym z łyżką mleka, posypać ziarnami. Piec w temperaturze 200ºC przez 12 - 15 minut. Wystudzić na kratce. W maszynie do chleba: Wszystkie składniki umieścić w maszynie do pieczenia według kolejności: płynne, sypkie, na końcu drożdże. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta (około

Stare Gary
Ciasto jogurtowo limonkowe z jeżynowym sosem 184

oczkach aby usunąć nasiona . Przykryć i przechowywać w lodówce. ciasto : Rozgrzać piekarnik do 175 st C .Pomarować boki i spód  tortownicy (23 cm) , spód można wyłożyć papierem do pieczenia . ciasto W dużej misce zmiksować jogurt, olej, cukier, skórkę i sok z limonki. Dodawać po jednym jajka, cały czas miksując. Przesiać mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól(...)prosto do masy jogurtowej. Mieszać łyżką aż składniki się połączą. Wlać ciasto do przygotowanej tortownicy  i piec przez 35 do 40 minut , aż góra się zezłoci a patyczek   włożony w środek ciasta wychodzi czysty i suchy. Wyjąć tortownicę  z piekarnika i odstawić na kratkę na 10 minut. Po tym czasie wyjąć ciasto z tortownicy, posypać cukrem pudrem

Stare Gary
Pomidorowy, jasny chleb orkiszowy z czarnym sezamem - Kwietniowa Piekarnia 156

najmniej mąki, dostało się do środka ciasta. Po instrukcje dotyczące wyrabiania,składania i wyrastania chleba na mące orkiszowej białej odsyłam na blog Leśny Zakątek ." Uwagi: * piekłam na kamieniu który nagrzewał się przed pieczeniem ok 60 min w temperaturze 250 st. C. Kamień ułożyłam na 2 półce od dołu, na spód piekarnika wstawiłam patelnię żeliwną wypełnioną wodą ( to zamiast kostek(...)lodu z przepisu) Chleb przez pierwsze 15 min piekłam w temperaturze 250 st. C, kolejne 15 - 230 st. C i ostatnie 15 min w 200 st C. Do ciasta nie dodałam miodu.  A to nie koniec. Było nas dużo - Odważnych Piekarczyków :) Aciri  Bajkorada Amber  Kuchennymidrzwiami.pl AniaW  Moje pasje.Kuchnia i ogród Alucha  NieładMalutki

Stare Gary
Tarta jogurtowa z jeżynami i malinami 168

wyłożyć dno i boki formy. Spód podziurkować widelcem, wstawić do lodówki na czas nagrzania piekarnika. Piekarnik nagrzać do 190 stopni.Surowe ciasto przykryć folią aluminiową lub wyciętym z papieru do pieczenia kołem (sporo większym niż tarta  - takiego papier używam parokrotnie) . Ciasto obciążyć fasolą lub grochem i  wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 15 minut, następnie usunąć folię wraz(...)obciążeniem i piec przez kolejne 20 minut na złoty kolor. Ciasto powinno być dobrze upieczone, nadzienie jest dosyć płynne. Wyjąć z piekarnika.  nadzienie wszystkie składniki nadzienia (powinny być w temperaturze pokojowej) umieścić w misce i zmiksować. Odstawić na 10-15 minut - jeżeli w czasie miksowania wytworzyła się piana, - opadnie. Po tym czasie wylać nadzienie na upieczony spód, całość wstawić

Stare Gary
Kaszubski chleb na podmłodzie - październikowa piekarnia 260

przepisu Marcina, prowadzącego blog Grahamka,weka i kajzerka . Chleb na drożdżach. Bez zakwasu. Przyznaję, że podchodziłam do przepisu ostrożnie. Od kiedy piekę chleby na zakwasie, rzadko zdarza mi się piec chleby wyłącznie drożdżowe. Wyjątkiem są chleby tostowe. Główny powód jest taki, że te na zakwasie dłużej utrzymują świeżość, poza tym lubię chleby kwaśne, a tego brakuje mi w drożdżowych. Chleb(...)przypada  Światowy Dzień Chleba ( World Bread Day 2014 ). To juz 9-ta edycja, ale pierwsza w której biorę udział. To świetna inicjatywa, pokazująca innym, że pieczenie chleba nie jest takie trudne i ze każdy z nas może to robić we własnej kuchni, bez specjalistycznych narzędzi i maszyn.  Akcję organizuje

Stare Gary

Proponowane wyszukiwania