Jedna z moich ulubionych pozycji świątecznych. Od kilku lat nie może go zabraknąć na świątecznym stole. Po pierwsze orzechy włoskie z domowego ogródka, po drugie krem i smak miodu.Ciacho wymaga więcej czasu i cierpliwości . Składniki:ciasto 3 szklanki mąki 125g margaryny (pół kostki) 0,5 szklanki cukru pudru 2 jajka 2 łyżeczki miodu 1 łyżeczka sody oczyszczonej Polewa orzechowa(...)dodać miód, cukier puder i wymieszać. Dodać obrane orzechy i prażyć przez 5-10 min . ( Orzechy najlepiej pokruszyć w miejsze kawałki.) Na jeden placek nałożyć polewę . Drugi placek pieczemy bez polewy. Piec po 15 min (180-190 stopni) Krem Żółtko rozbełtać w pół szklanki mleka następnie dodać mąkę i budyń. Dokładnie wymieszać aby nie pozostały żadne grudki. Resztę
Wypieki UliWitam Kochani, dziś zapraszam na przepyszne ciasto w świątecznym klimacie. Jest to ciasto piernikowo-orzechowe z kremem na bazie kaszy manny, przełożone kwaskowymi powidłami. Niezwykle pięknie wygląda, i wspaniale smakuje. Bardzo polecam i zachęcam do jego wypróbowania. Zapraszam również na film, na którym pokazuje jak krok po kroku zrobić to pyszne ciasto :) SKŁADNIKI *proporcje są na dużą blaszkę około(...)łyżki przyprawy do piernika -pół łyżki kakao CIASTO ORZECHOWE -2 jajka -2 białka ze spodów piernikowych -1/3 szkl cukru -3/4 szkl mąki -pół łyżeczki proszku do pieczenia -4 łyżki oleju -4 łyżki wody -200g zmielonych, posiekanych orzechów włoskich KREM -1 l mleka -0,5 szkl cukru -130g kaszy manny -250g masła lub margaryny POLEWA
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuprzypraw. Nie pozostaje mi nic innego niż zaprosić Was do wypróbowania mojej "białej" wersji panforte, która jak co roku pojawia się na naszym świątecznym stole. SKŁADNIKI 200 g migdałów 150 g m ą ki pszennej 150 g cukru 150 g miodu 100 g kandyzowanej sk ó rki pomarańczowej(...)rozgrzania piekarnika do temperatury 220 stopni (statycznego) lub temperatury 200 stopni (z termoobiegiem). Formę o średnicy 15 cm (dno i boki) wykładamy papierem do pieczenia. Kandyzowaną skórkę pomarańczową i cytrynową (lub cedru) kroimy w kosteczkę. Migdały wsypujemy na rozgrzaną patelnię, prażymy na średnim ogniu ok. 3-4 minut
La grande e la piccola cuocapóźniej to już Wielkanoc nie miałaby uroku. Dlatego babki i mazurki będą dopiero w przyszłym tygodniu. A dziś ciasto w kształcie królika (czy jak kto woli zająca) może nie świątecznego ale na pewno wiosennego, zrobione specjalnie na życzenie mojej Emilki (ehhh...czego to człowiek nie zrobi do okrzyków radości dziecka). Futro zając ma z kokosu więc środek też musiał jakoś(...)szablon i wyciąć z prostokątnego biszkopta. Składniki: na biszkopt: 4 jajka 3/4 szklanki mąki 1 kopiata łyżka mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki zimnej wody na przełożenie: 300 g serka homogenizowanego (użyłam z kawałkami czekolady) galaretka cytrynowa 1/2 szklanki mleka 4 łyżki kokosu łyżka cukru na wierzch: 1 opakowanie
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniaprzepis na bardzo udany, wilgotny piernik na powidłach śliwkowych. Jest to ostatni przepis w tym roku, życzę więc Wam Kochani wesołych Świąt i samych wspaniałości, nie tylko na świątecznym stole. A Nowy Rok niech nam wszystkim obfituje we wspaniałe smaki, zapachy i doświadczenia:)* Składniki: 350 g mąki pszennej 75 g cukru pudru 25 g cukru z wanilią 15 g kakao(...)drugiej misce mieszamy powidła z mlekiem, jajkami, miodem i roztopionym masłem. Następnie płynne składniki przelewamy do suchych i wszystko razem dokładnie mieszamy. Masę przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki i pieczemy 60 minut (do tzw suchego patyka) w temperaturze 175 stopni C. Po wystudzeniu ciasto pokrywamy polewą czekoladową z roztopionej w kąpieli wodnej czekolady wymieszanej z masłem
Smakowity Blog Kulinarnyprawda. Dopóki Was dobrze nie poznają... Na osłodę deprymującego życia emigranta (i nie tylko), mam dla Was duńskie ciasteczka. Nie są takie zupełnie tradycyjne, ale znalazłam je w świątecznej książeczce Den store Julebagebog wydanej przez Amo. Połączenie kawy i orzechów laskowych od razu mi się spodobało. Już zaopatrzyłam się w spore ilości orzechów na Święta, czas więc zacząć je wykorzystywać(...)mąki pszennej 150 g zimnego masła 100 g cukru 3 łyżki mocnej, ostudzonej kawy 1 jajko 80 g płatków orzechów laskowych 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Mąkę przesiać z proszkiem, wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym i orzechami. Dodać pokrojone w kostkę masło, rozetrzeć palcami. Wbić jajko i wlać kawę, szybko zagnieść ciasto. Z ciasta uformować
Pożeraczka, czyli raz adobrzeroku zdążę ze wszystkim, więc kartki z okazji Wielkanocy właśnie wyruszył w daleką drogę. Zaczęłam już testować pierwsze świąteczne przepisy i zapraszam Was na pyszną babkę cytrynową. Składniki: 5 jajek 1 szklanka cukru pudru 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 200ml oleju 2 łyżeczki soku z cytryny skórka z jednej cytryny 1 białko 2 łyżeczki soku(...)dodajemy partiami do masy jajecznej i mieszamy delikatnie szpatułką. Na koniec wlewamy olej, skórkę cytrynową, ostrożnie łączymy masę z tłuszczem. Formę natłuszczamy, wysypujemy bułką tartą i wlewamy ciasto biszkoptowe. Pieczemy z nagrzanym do 160*C piekarniku przez 60 minut - do suchego patyczka. Upieczoną babkę od razu stawiamy na desce i ściągamy formę. Zostawiamy do przestudzenia. Białko mieszamy z sokiem
Gotowanie i blogowaniebogactwem. Jednak w XVII wieku, kiedy w Polsce zaczęto go wypiekać, były to towary drogie i sprowadzane do nielicznych tylko miast, które mogły poszczycić się kontaktami ze światem. Pierniki pieczono między innymi w Gdańsku i Toruniu, gdzie były symbolem powodzenia i dobrobytu. Korzenne ciasta i ciasteczka rozpowszechniły się w Polsce w XIX wieku. Nawet wtedy ceniono je na tyle(...)bowiem długo dojrzewać, a mianowicie - według różnych źródeł - od 2 aż do 6 tygodni. Nie tracąc zatem więcej czasu, zapraszam na pierwszą część przepisu na wyjątkowy, aromatyczny i prawdziwie świąteczny... Piernik staropolski przepis na 3-4 podłużne, przekładane pierniki Będziemy potrzebować: 500 g miodu pszczelego 250 g cukru (ja używam trzcinowego, ale można dać biały) 250 g tłuszczu - najlepiej
Ratunku obiadŚwiętowanie zakończone, pora wracać do rzeczywistości również tej wirtualnej ;) Po odkopaniu się z confetti Nowy Rok na blogu rozpoczynam setnym postem i tortem. Tort jest Sylwestrowo - Noworoczny, jeszcze ze świątecznymi aromatami śliwek i przypraw korzennych, ale połączonymi z odrobiną egzotyki, czyli kokosem ( w końcu w Gdyni w Sylwestra miała być Copacabana ;) ) Składniki dla 4 osób: Ciasto 6 jaj 1 szklanka(...)Dodać do masy w 3 partiach ubijając na najniższych obrotach miksera lub delikatnie mieszając łyżką z dziurką. Dno tortownicy wyłożyć papierem dopieczenia, boków nie smarować. Przełożyć ciasto do tortownicy. Piec w 160-170°C przez ok. 40 minut - do suchego patyczka. Wystudzić w uchylonym piekarniku. Gdy biszkopt całkowicie wystygnie, nożykiem oddzielić boki ciasta od formy. * Biszkopt najlepiej upiec dzień wcześniej
Pełny talerzmocno czekoladowe z dodatkiem kawy , po prostu rozpływa się w ustach Powiem Wam że to ciasto nadaje się nawet na świąteczny stół(...)jajek i delikatnie wymieszać , dodawać stopniowo utarte masło z maślanką i chwile mieszać mikserem aby składniki się dobrze połączyły .Formę wysmarować margaryną i wysypać bułką tartą.Przełożyć ciasto .Piec w temperaturze 180 stopni około 50 minut do suchego patyczka .Gdy ciasto przestygnie smarujemy wierzch nutellą i posypujemy wiórkami kokosowymi
Sama słodycz i szczypta chiliKoniec świątecznego leniuchowania i objadania się pysznościami. Niestety powroty do rzeczywistości bywają nie przyjemne. Co dobre szybko się kończy więc najwyższy czas wracać do domu. Kolejne pakowanie i długa podróż przed nami. Na osłodzenie drogi zrobiłam drożdżówki z czekoladowym budyniem. Składniki: 50 g drożdży 3 łyżeczki cukru szklanka mleka 500 g mąki pszennej łyżka masła szczypta soli(...)rozwałkowujemy na prostokąt. Smarujemy ciasto budyniem i zwijamy je na dwie części. Kroimy z ciasta pasy i przekręcamy jedną końcówkę. Smarujemy drożdżówki białkiem i przekładamy na blaszkę. Pieczemy 40 minut w 180 minut
ciastkarnia na kruchym spodzieBabeczki to dla mnie nieodłączny element Świąt. Małe i urocze i w dodatku taaakie pyszne :)Słodki marcepan świetnie komponuje się z kwaskowatą żurawiną. Babeczki są bardzo
Mienta blogŚwięta tuż, tuż. Wszystko już zaplanowane? Jeśli jednak nie macie jeszcze pomysłu na świąteczny sernik podpowiem Wam jak zrobić obłędny sernik z musem pierniczkowym. Zajrzyjcie do przepisu poniżej. SERNIK Z MUSEM PIERNIKOWYM Składniki: (forma 24 cm) spód: ok. 100- 150 g ciasteczek korzenne lub cienkich pierniczków (zależne od wielkości ciastek) masa serowa: 750 g sera na sernik(...)masa serowa: Ser,śmietanę,obydwa cukry,mąkę oraz jajka krótko miksujemy mikserem do połączenia składników. Masę przelewamy na ciasteczkowy spód i wstawiamy formę do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni. Pieczemy 50 minut. Po tym czasie sernik studzimy. mus piernikowy: Czekoladę rozpuszczamy w 100 ml gorącego mleka, dodajemy przyprawę do piernika. Żelatynę namaczamy w ciepłej wodzie, następnie podgrzewamy przez
Bon appetit mon amiesera jest bardzo istotna. Zamarzył mi się sernik z czekoladą, lekko wilgotny i kremowy, delikatny i mocno czekoladowy. Idealny do kawy, do świętowania ważnych okoliczności, sprawdzi się wyśmienicie na świątecznym stole. Sernik czekoladowy jest też świetną i ciekawą alternatywą dla tradycyjnego wypieku. SKŁADNIKI NA CZEKOLADOWY SERNIK: - 1 kg białego sera półtłusty/ tłusty - 5 jaj - 200 g cukru pudru DIAMANT(...)serowej, dodaj esencję i całość dokładnie wymieszaj. spód do sernika: - 70 g masła - 150 g mąki pszennej - 1 jajo - 2 łyżki cukru pudru DIAMANT - 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia W/w składniki zagnieć na miękkie ciasto. Ciastem wylep średnią tortownicę o wysokim brzegu. Wstaw do nagrzanego piekarnika do temp. 160 stopni C i piecz przez 13 -15 minut
SMYKWKUCHNIierniczki to obowiązkowa pozycja w świątecznym menu. Ich zapach roznoszący się po domu zwiastuje świąteczną, rodzinną atmosferę. Jeśli z jakiegoś powodu nie możecie jeść glutenu to mam dla Was zdrowe, bezglutenowe pierniczki na bazie mąki kukurydzianej i jaglanej. Składniki: 140g masła 60g fruktozy/brązowego cukru/ksylitolu 80g płynnego miodu 2 jajka szklanka mąki kukurydzianej szklanka mąki owsianej ½ szklanki mąki jaglanej(...)połączenia. Ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 1h. Ciasto wyjąć na obsypaną mąką pszenną stolnicę, rozwałkować na grubość 2-3 mm i wycinać dowolne kształty. Piec przez 10 - 12 minut w zależności od grubości i wielkości pierniczków w temperaturze 180ºC. Wystudzić na kratce. Dowolnie udekorować. Pierniczki powinny zmięknąć. Trzeba je upiec przynajmniej dwa tygodnie przed Świętami
Pyry na Gaz