Tarta ze szparagami, brie i pieczarkami 496stanie”. Było tak zwane czyszczenie lodówki, ale z głową. Użyłam składników, o których myślałam, że będą do siebie pasować i intuicja mnie nie zawiodła. Rozpuszczony brie, pieczarki ze słodką cebulą, szparagi, pomidorki, feta – wszystkie te smaki razem dały niesamowity efekt. Każdy składnik do siebie pasował. Robiłam tartę pierwszy raz i trochę obawiałam się, że spód i brzegi będą(...)sera brie sól świeżo mielony pieprz starta gałka muszkatołowa kilka pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół kilka obranych białych szparagów poprzecinanych na pół (nie gotowałam) kilka gałązek rozmarynu kilkanaście małych pieczarek pokrojonych w plasterki 2 ząbki czosnku natka pietruszki masło do smażenia pieczarek i cebuli WYKONANIE Ciasto: Mąkę przesiewamy do miski. Masło (temperatura pokojowa) rozdzielamy na małe kawałki i dodajemy
OstryKęs
Pieczarki faszerowane jajecznicą 249Kupiłam pieczarki i pomyślałam, że je dzisiaj nafaszeruję, bo od dawna chodziła za mną taka wersja pieczarek. Padło na farsz jajeczny:) Składniki: * 12 pieczarek * cebula drobno posiekana * 2 jajka + 1 żółtko * sól, pieprz, szczypiorek Pieczarki oczyściłam, ukręciłam nóżki, które następnie zmiksowałam (można oczywiście drobno pokroić) i przesmażyłam razem z cebulą na odrobinie oleju. Wylałam na to rozbełtane jajka(...)żółtkiem, dobrze przyprawiłam i zrobiłam jajecznicę. Można dodać jeszcze trochę żółtego sera. Nałożyłam na kapelusze pieczarek, posypałam szczypiorkiem (ale lepiej to zrobić jak już się wyciągnie z piekarnika) i zapiekałam w temp. 200*C przez 10 minut. Dla mnie idealne na kolację, można też potraktować jako przystawkę. W każdym razie szybkie i smaczne:) Komentarze la_mad 2010/04/26
Zdrowa Kuchnia Sowy
Dietetyczny kurczak curry 8721dostarczający organizmowi niezbędnego białka. Myśle, że bedziecie zaskoczeni smakiem tej potrawy :) Następnym plusem obiadu jest - czas - obiad w mniej niż 30 min , polecam. Zaczynamy Składniki: 2 cebule 200 gr pieczarek ok 600 gr piersi z kurczaka 2 puszki pomidorów ok 3 łyżeczki ostrego sproszkowanego curry 0,5 łyżeczki pieprzu sól do smaku natka kolendry lub pietruszki oliwa- spray niskokaloryczna Wykonanie(...)Cebule szatkujemy, pieczarki myjemy I kroimy. Piersi z kurczaka kroimy na kostki. Garnek spryskujemy olejem niskolarycznym- dodajemy cebulę, smażymy około 3 min. Dodajemy pokrojone pieczarki. Trzymamy na gazie dalsze 3 min. Mieszamy od czasu do czasu. Do pieczarek dodajemy kurczaka- mieszamy gotując około 5 min, po tym czasie dodajemy curry, pieprz I pomidory z puszki. " dusimy" na średnim ogniu
Smaki Edyty
C - Tajska zupa 264tajską zupę, tradycyjnie wprowadziłam własne modyfikacje (m.in. zrezygnowałam z bulionu w kostce na rzecz imbiru i curry;). Główne składniki można by rzecz, że prawdziwie polskie (wieprzowinka, pieczarki) ale tajemnica orientalnego smaku ukryta w przyprawach. Zupa faktycznie przepyszna! Tajska zupa Składniki: 500 g mięsa wieprzowego (można zastąpić filetem z kurczaka) 500 g pieczarek 2 ząbki czosnku(...)łyżka ziaren kolendry gałązki świeżej kolendry szczypior sos sojowy curry mielony imbir pieprz sól 2 łyżki oliwy z oliwek 100 g brązowego makaronu Pieczarki umyć, pokroić w grube plastry bądź jeżeli są mniejsze, przekroić na pół. Mięso pokroić w paski, doprawić roztartymi ziarnami kolendry, pieprzem, imbirem i curry, zrumienić na rozgrzanej oliwie, przełożyć do garnka. Na patelni poddusić pieczarki wraz
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Zupa pieczarkowa z gwiazdkami 247Pyszna zupka z pieczarkami i makaronem gwiazdki. U mnie musi być koniecznie doprawiona dużą ilością majeranku. składniki: . 1 ćwiartka z kurczaka (udko i podudzie) 2,5 l wody 1 cebula 350 g pieczarek 1 szklanka makaronu gwiazdki Czaniecki 2 listki laurowe Kamis 3-4 ziarenka angielskiego ziela Kamis 2 łyżki majeranku Kamis 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól morska Kamis(...)łyżki śmietany 18% 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka masła Mięso zalać wodą, dodać pokrojoną cebulę oraz przyprawy i ugotować bulion. Pieczarki pokroić na plasterki i podsmażyć na maśle. Gdy mięsko będzie miękkie wyłowić je z bulionu i wystudzić. Do wywaru dodać podsmażone pieczarki i makaron gwiazdki. Gotować ok 15 minut az makaron będzie ugotowany. Mięso obrać z kości
Monia miesza i gotuje
Zapiekanka chłopska 344czasu na moim stole pojawia się również ziemniaczana (tej na blogu jeszcze brakowało). Ta za to kojarzy mi się zawsze albo z mięsem mielonym albo z kiełbasą, cukinią i pieczarkami pod sosem pomidorowym z dużą ilością sera. Dziś przedstawiam Wam przepis na tą drugą! Jeżeli jesteście fanami chłopskiego garnka, to z pewnością będzie Wam smakować. Eh, dlaczego zapiekanki tak świetnie(...)smakują, a brak im fotogeniczności?:P Składniki: 12 średnich ziemniaków 25 dag kiełbasy 20 dag pieczarek 2 średnie cebule 3 ząbki czosnku Mała cukinia (20 dag) Olej Sól Pieprz Sos: 15 dag startego sera żółtego Mały pojemniczek śmietany – u mnie 18 % (200g) Szklanka przecieru lub passaty pomidorowej Majeranek Szczypta pieprzu cayenne Jajko Słodka papryka Tymianek Sól pieprz Przygotowanie: Ziemniaki obrać
Fabryka pomysłów
Zapiekanki z pieczarkami, cukinią i serkiem 39Pyszne zapiekanki. Niby wyglądają jak klasyczne z PRLu, ale dodałam do nich kawałek cukinii, na który nie było pomysłu oraz kremowy czosnkowy serek, który nadał
Kuchnia domowa Ani
Sałatka z jajkiem i groszkiem 45Czasami najprostsze połączenia smakowe to te najlepsze. Sałatka z jajkiem i groszkiem jest tego idealnym przykładem. Bardzo prosta w przygotowaniu, smaczna i sycąca. Czego
Alle Dobre!
Indyk w sosie pieczarkowym ze szpinakiem i boczkiem 70Share Pinterest Print Indyk w sosie pieczarkowym ze szpinakiem i boczkiem to pomysł na prosty i pyszny obiad. Połączenie delikatnych sznycli z indyka, świeżego szpinaku, aromatycznych pieczarek oraz chrupiącego boczku tworzy pełen smaku posiłek. Pasuje do ziemniaków, kopytek lub makaronu. Indyk w sosie pieczarkowym ze szpinakiem i boczkiem Składniki: około 650 g sznycli z piersi indyka 90 g wędzonego boczku(...)pieczarek 1 duża garść świeżego szpinaku 300 ml śmietany kremówki 30 % 3/4 szklanki bulionu 1/3 szklanki białego wytrawnego wina 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka oregano 2 – 3 łyżki oleju sól pieprz Indyk w sosie pieczarkowym ze szpinakiem – przygotowanie: Sznycle z indyka lekko rozbić tłuczkiem, potem doprawić pieprzem i solą. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć
Oryginalny smak
Jajka w sosie francuskim – prosto i ze smakiem 65się z innymi przekąskami, takimi jak wędliny, sery czy pieczywo. Składniki na jajka w sosie francuskim: 6 dużych jajek mały pęczek szczypioru łyżka tartego sera mozzarella około 10 pieczarek marynowanych około 4 ogórki konserwowe pół papryki czerwonej 2 łyżki majonezu 200 g łyżki jogurtu naturalnego gęstego 1 czubata łyżeczka musztardy miodowej 1 łyżeczka musztardy dijon z całymi ziarnami gorczycy(...)sól, pieprz Przygotowanie Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i przekrój na pół. Jedno jajko drobno posiekaj. Pieczarki, ogórki i paprykę pokrój w kostkę. W miseczce wymieszaj ze sobą majonez, jogurt, musztardę miodową i dijon oraz przyprawy. Do sosu dodaj posiekane jajko, pieczarki, paprykę i ogórki. Całość wymieszaj dokładnie i wyłóż na półmisek lub duży płaski talerz. Na wierzchu
e-PrzepisyKulinarne
Kremowa zupa pieczarkowo-serowa 74Kremowa zupa pieczarkowo-serowa Pożywne i rozgrzewające danie, które łączy w sobie bogaty smak pieczarek i kremową konsystencje sera. Jest to idealna propozycja na chłodne dni, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Składniki: 500g pieczarek 2 cebule 2 nieduże ziemniaki 1 marchew kawałek pora ok 2 litry bulionu Przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, ziele angielskie 1 łyżka kremowego(...)opcjonalnie 1 łyżka tartego sera cheddar 1 łyżka masła *** Na patelni rozpuszczamy masło i szklimy na nim pokrojoną w krążki cebulę *** *** Po chwili dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki i całość smażymy często mieszając do zrumienienia grzybów *** *** Następnie dodajemy pokrojone na kawałki ziemniaki, marchew i pora *** *** Wszystko razem podsmażamy przez około 1 minutę ciągle mieszając. Całość przekładamy do garnka
Blog z Apetytem
Schab w sosie pieczarkowym z musztardą i ketchupem 147zrobić taki u siebie. Muszę powiedzieć, że bardzo fajnie komponował się on z dodatkiem kaszy. na 3-4 porcje: 3-4 średnio grube plastry schabu 1 cebula 500 g pieczarek 1-2 łyżki musztardy sarepskiej 4-5 łyżek ketchupu 250 ml śmietanki 30% posiekana natka pietruszki mielona papryka majeranek sól, pieprz olej Dodatkowo: kasza np jęczmienna ogórki kiszone Cebulę kroimy(...)kostkę. Pieczarki kroimy na plasterki. Oczyszczone plastry schabu delikatnie rozbijamy. Kroimy na pół, aby otrzymać dwa mniejsze kawałki z każdej porcji. Doprawiamy solą, pieprzem, mieloną papryką oraz niewielką ilością roztartego w dłoniach majeranku. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Smażymy kotlety z każdej strony, do lekkiego zarumienienia. Zdejmujemy z patelni i odkładamy na bok. Na patelnię po smażeniu mięsa wrzucamy
Smaki Na Talerzu
Bitki pieczone w sosie z warzywami – pyszne, delikatne, bez dodatku tłuszczu 131sosie: 1 kg mięsa z udźca indyka (można zamienić na mięso wieprzowe np. z szynki) + sól, pieprz, czosnek staropolski 2 średnie cebule 2 małe czerwone papryki 150 g pieczarek 3/4 szklanki bulionu łyżka sosu sojowego jasnego 2 łyżeczki ostrej musztardy 4 łyżki ketchupu Przygotowanie Mięso umyj, odetnij błony i nadmiar tłuszczu i pokrój na plastry. Oprósz solą, pieprzem(...)przyprawą czosnek staropolski (może być też czosnek granulowany). Mięso odstaw na pół godziny. Cebulę pokrój w piórka, papryki w paski, pieczarki w plastry. Składniki przełóż do jednej miski i wymieszaj ze sobą. Bulion wymieszaj z sosem sojowym, musztardą i ketchupem. Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż połowę mięsa, na nie wyłóż połowę warzyw, następnie znowu mięso i warzywa. Całość zalej mieszanką
e-PrzepisyKulinarne
Naleśniki z serem i pysznym farszem 100Składniki: CIASTO NA NALEŚNIKI: 2 jajka 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody 3/4 szklanki mąki pszennej (najlepiej krupczatki) 1 łyżka oleju szczypta soli + olej do smażenia FARSZ: 20 dkg pieczarek ok 10 centymetrowy kawałek pora 1 mała cukinia sól, pieprz, ostra papryka 20 dkg żółtego sera 1 łyżka masła Domowy sos czosnkowy – do polania PRZEPIS TUTAJ *** Podane składniki(...)rozgrzany olej wlewamy około 3-4 łyżki ciasta rozprowadzając je (najlepiej za pomocą łyżki) po całej powierzchni patelni. Smażymy do mocnego zrumienienia i przewracamy na drugą stronę *** *** Przygotowujemy farsz. Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na maśle *** *** Gdy pieczarki zrumienią się dodajemy pokrojonego w półplasterki pora, mieszamy *** *** Następnie na patelnię dokładamy pokrojoną w kosteczkę cukinię *** *** Smażymy na średniej mocy palnika
Blog z Apetytem
Arancini – kulki z ryżu z mięsnym nadzieniem 130szkl. ryżu arborio 1 cebula 3 szkl. bulionu warzywnego 1 jajko 80 g tartego parmezanu curry Nadzienie: 200 g mielonego mięsa np drobiowego 1 mała cebula 150 g pieczarek 1 mała marchewka 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2-3 łyżki ketchupu mielona papryka słodka i ostra mielony imbir sól, pieprz Dodatkowo: 1-2 jajka mąka bułka tarta olej do głębokiego smażenia(...)ogniu, do czasu, aż ryż wchłonie płyn. Dolewamy kolejną porcję bulionu. Czynność powtarzamy jeszcze dwukrotnie. Pod koniec oprószamy całość przyprawą curry. Odstawiamy do przestudzenia. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Pieczarki kroimy na półplasterki. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju, szklimy cebulę. Następnie dodajemy pieczarki. Smażymy. Następnie dodajemy mięso mielone. Oprószamy je mieloną papryką słodką i ostrą, mielonym imbirem oraz solą
Smaki Na Talerzu