pieczarki - 22920 przepisów (strona:241/1528)

Delikatne i kruche zraziki z kurczaka, wypełnione kremowym i soczystym farszem, oraz zanurzone w aromatycznym sosie pieczeniowym. Palce lizać!     Składniki: 4 pojedyncze filety z kurczaka 10 dkg pieczarek kawałek pora (ok 10 cm) 1 nieduża marchewka 8 łyżeczek śmietankowego serka kanapkowego 1 szklanka mąki do obtoczenia roladek 1 łyżka masła garść suszonych grzybów (można zastąpić pieczarkami) 1 łyżka(...)sojowego 1,5 szklanki bulionu 1 liść laurowy 2 kulki ziela angielskiego sól, pieprz olej do smażenia   *** Przygotowujemy farsz. Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy pokrojone w plasterki pieczarki, gdy się zrumienią dodajemy drobno pokrojonego pora, mieszamy *** *** Dodajemy startą na tarce marchew, mieszamy i smażymy jeszcze przez chwilę. Zdejmujemy z palnika i odkładamy do wystudzenia *** *** Filety drobiowe przekrawamy wzdłuż

wszystkie składniki do naczynia żaroodpornego i poczekać, aż się upieką. Składniki na schab po cygańsku z piekarnika: ok. 1, 2 kg schabu 2 cebule 2 papryki czerwone 300 g pieczarek 3-4 ogórki konserwowe (dałam pół słoika ogórków po cygańsku z tego przepisu) sól, pieprz, przyprawa czosnek staropolski lub czosnek suszony olej do smażenia   Sos: 1 szklanka wody(...)czosnkiem. Na patelni rozgrzej cienką warstwę oleju i smaż plastry schabu po około 3 minuty z każdej strony. Mięso odłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Cebulę pokrój w piórka, pieczarki w plastry, ogórki i paprykę w paski. Natkę pietruszki drobno posiekaj. Warzywa przełóż do jednej miski i wymieszaj ze sobą. Wodę wymieszaj z koncentratem pomidorowym, ketchupem, musztardą, przyprawami i natką

Oczywiście, możecie wykorzystać inny twardy i wyrazisty w smaku ser, możecie również wykorzystać klasyczny żółty ser ale wtedy konsystencja ciastek może być mniej krucha po upieczeniu :) Na wierzchu delikatne pieczarki i kilka ziołowych gałązek, które dodają jeszcze więcej aromatu i wzmacniają leśny charakter tych słonych przekąsek. Świetnie sprawdzają się z duecie z barszczem lub żurkiem, czy jako samodzielna przegryzka(...)łyżeczka kakao 2 łyżki tartego parmezanu / twardego wyrazistego sera 3 łyżki lodowatej wody 1 żółtko 75g zimnego masła 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki suszonego tymianku Dodatki: kilka małych pieczarek gałązki świeżych ziół (opcjonalnie) olej do posmarowania ciastek Sposób przyrządzenia: 1. Z podanych składników zagnieć jednolite ciasto. 2. Zawiń ciasto w folię i włóż do lodówki na 30min. 3. Schłodzone ciasto

Naleśniki zapiekane z cukinią, pieczarkami i beszamelem Uwielbiam beszamel i chyba wszystkie potrawy z nim związane. Dziś polecam przepyszną zapiekankę naleśnikową, z pysznym farszem i oczywiście wspomnianym beszamelem. Moje danie jest bezmięsne, ale jeśli bardzo chcecie można do farszu dodać podsmażonego fileta z kurczaka albo ulubioną wędlinkę.     Składniki: ok 6 sztuk naleśników PRZEPIS TUTAJ Farsz: 1 cebula(...)pieczarek 1 mała cukinia 1 łyżka masła sól, pieprz Beszamel: 3 łyżki masła 3 łyżki mąki 1,5 szklanki mleka 1 płaska łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu szczypta gałki muszkatołowej Dodatkowo: ok 10 dkg żółtego sera     *** Przygotowujemy ciasto według przepisu i smażymy naleśniki *** *** Przygotowujemy farsz. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Gdy cebula się zeszkli dodajemy

Sezon na grzyby trwa, a zatem czemu nie mielibyście przygotować jesiennej terriny wegańskiej, na którą przepis, łatwy do wykonania, podaję Wam poniżej. W skład tej terriny wchodzą głównie pieczarki i borowiki, ale możecie skomponować ją również, wedle własnej inspiracji, z innych leśnych grzybów. Przygotowanie : 20 min. Chłodzenie : 3godz 30 Pieczenie : 5 min.   Porcja dla 6-8 osób(...)brązowych pieczarek ● 250 g białych pieczarek ● 15 g suszonych borowików ● 2 szalotki ● 1 ząbek czosnku ● 100 g śmietany roślinnej ● 1 łyżka słodkiego sosu sojowego ● 2 łyżki ziaren białego sezamu prażonego ● kilka gałązek estragonu ● 1 gałązka rozmarynu ● kilka ziaren kolorowego pieprzu (mieszanka pieprzu czarnego, zielonego, białego i czerwonego) ● oliwa z oliwek ● sól, pieprz   Przygotowanie : Namocz suszone borowki na 30 minut

Przepyszna modyfikacja mojego lecza. Zazwyczaj robię z dodatkiem kiełbasy i bez pieczarek, ale ostatnio dokonałam niewielkich zmian i wyszło naprawdę przepyszne leczo! Składniki: 1 średnia cukinia 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 duża cebula 10 średnich pieczarek 2 piersi z kurczaka  2 puszki pomidorów krojonych w puszce (w sezonie można użyć świeżych, jedną puszkę można też zastąpić domowym(...)papryki 2 ząbki czosnku chilli do smaku  pieprz sól olej do smażenia  Sposób przygotowania: 1. Cukinię i paprykę myjemy i kroimy w kostkę. 2. Cebulę dowolnie kroimy. Pieczarki obieramy, dowolnie kroimy. 3. Piersi z kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawami.  4. Do rondelka wlewamy odrobinę oleju i podsmażamy mięso. Dorzucamy pokrojoną cebulę i pieczarki i całość chwilę

nasze kopytka. Robiłam to danie będąc na urlopie w Chorwacji. Poszłam do sklepu i kupiłam, co mi wpadło w oko. Wyszło przepysznie! Składniki: 500 g gnocchi  250 g pieczarek  1 cebula  1 ząbek czosnku  sól, pieprz  200 g śmietanki 22%-30% olej do smażenia  Sposób przygotowania:  1. Cebulę posiekać, zrumienić na oleju(...)czym dorzucić pieczarki pokrojone w plasterki. Lekko posolić. Dusić, aż woda odparuje z pieczarek.  2. Gnocchi ugotować w osolonym wrzątku. 3. Dodać do pieczarek śmietankę, doprawić czosnkiem, solą, pieprzem. Następnie dorzucić ugotowane gnocchi. Chwilę razem dusić. 4. Można podawać z dodatkiem tartego twardego sera.  Smacznego

Rumsztyk z cukinią, pieczarkami i serem W sezonie na cukinie dodaję ją prawie do wszystkiego. Dziś pomysł na soczyste i rumiane kotlety z dodatkami. Są naprawdę pyszne. Polecam!     Składniki: ok 0,5 kg mięsa mielonego 1 jajko Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra 2 łyżki bułki tartej 1 cebula pół szklanki tartej cukinii 2-3 pieczarki(...)żółtego sera Dodatkowo: bułka tarta do obtoczenia olej do smażenia     *** Cebulę kroimy w kostkę podsmażamy, a gdy się zeszkli odkładamy do przestudzenia *** *** Cukinię i pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Do mięsa dodajemy jajko, starte warzywa, podsmażoną cebulę, bułkę tartą i przyprawy – do smaku *** *** Wszystko razem dokładnie mieszamy *** *** Masę dzielimy na około 6 części. Każdą

klasyczna wersja, w której kiszona kapusta jest duszona razem z suszonymi grzybami, a następnie nadziewana do pierogów. Często podawane z dodatkiem zrumienionej cebuli. 2. Pierogi z kapustą świeżą i pieczarkami – w tej wersji zamiast kiszonej kapusty używa się kapusty świeżej, a grzyby suszone są zastępowane pieczarkami. Jest to nieco łagodniejsza wersja smakowa. 3. Pierogi z kapustą i leśnymi grzybami(...)masła, aby nadać nadzieniu odpowiednią konsystencję i smak. Mój przepis na Pierogi z Kapustą i Grzybami Składniki i Przygotowanie Ciasta TUTAJ Składniki Farsz – Kiszona kapusta – Cebula – Pieczarki – Masło – Sól do smaku – Pieprz do smaku – Bułka tarta – Masło Przygotowanie 1. Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i rozpuść kawałek masła, wrzuć cebulę i dobrze ją podsmaż

około 170 g) 2 jajka rozmiar M 2 łyżki masła 2 łyżki śmietany 18% pół łyżeczki soli + sól do gotowania   Sos pieczarkowy: 1 pierś z kurczaka 250 g pieczarek mała cebula szklanka bulionu drobiowego łyżka mąki pszennej łyżeczka sos sojowego ciemnego sól, pieprz, ostra papryka, czosnek niedźwiedzi suszony, natka pietruszki olej do smażenia   Przygotowanie Kluseczki z kaszy manny(...)wrzątek. Gotuj je przez około 3 minuty od momentu wypłynięcia. Wyławiaj na talerz łyżką cedzakową. Sos pieczarkowy Kurczaka pokrój w kostkę, oprósz solą, pieprzem i ostrą papryką. Cebulę i pieczarki pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej i smaż mięso, aż straci różowy kolor. Podsmażone mięso odłóż na talerz, a na patelnię wrzuć cebulę. Smaż ją przez 2-3 minuty

Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami Podsyłam kolejny pomysł na przetworzenie mięsa, które zostało Wam z obiadu. U mnie są to kotlety drobiowe, pokroiłam je i dołożyłam do farszu, wyszło mega smacznie. Możemy też użyć mięso z rosołu, pieczonego lub smażonego.     Składniki: CIASTO NA NALEŚNIKI: 2 jajka 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody 3/4 szklanki mąki pszennej (najlepiej krupczatki(...)łyżka oleju szczypta soli + olej do smażenia FARSZ: 1 filet gotowany z kurczaka (zamiennie może być pieczony lub smażony) 10dkg pieczarek 1 cebula sól, pieprz Dodatkowo: 3 łyżki startego żółtego sera domowy sos czosnkowy – do polania PRZEPIS TUTAJ     *** Przygotowujemy farsz. Na patelni podsmażamy pokrojone w plasterki pieczarki z drobno posiekaną cebulą. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem

Możecie je przygotować na obiad lub podać na różnych domowych przyjęciach. To taka moja uproszczona wersja krokietów. Dziś polecam Wam panierowane tortille w wersji z słonym serem sałatkowym i pieczarkami. Spróbujcie. Składniki: 2 tortille – u mnie pełnoziarniste 220 g pieczarek 40 g sera sałatkowego 1 jajko ulubiony panier naturalny lub bułka tarta łyżka suszonych płatków cebuli sól i świeżo(...)mielony pieprz czarny do smaku Przygotowanie: Pieczarki drobno kroimy i smażymy na niewielkiej ilości oleju. Powinny zmniejszyć objętość. Pod koniec smażenia doprawiamy do smaku solą i pieprzem i dodajemy płatki suszonej cebuli. Mieszamy składniki. Na tortille nakładamy połowę pieczarek, kruszymy ser sałatkowy i zwijamy całość w a la krokieta. Do jednego talerza wbijamy jajko, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy widelcem

już trzecia odsłona roladek drobiowych z szaszłykiem (jedne z kiełbasą i ogórkiem , drugie m.in. z papryką, kabanosem, pieczarkami i serem są już na blogu). Tym razem zrobiłam je z marynowaną cebulką, pieczarkami, szynką i plasterkiem sera cheddar. Bardzo dobre. Mnie niezmiennie ten sposób przygotowania roladek drobiowych zachwyca 2 piersi z kurczaka kilka marynowanych pieczarek kilka sztuk marynowanej cebulki kawałek szynki(...)nadając mięsu równą grubość. Oprószamy mieloną papryką, curry oraz solą i pieprzem. Skrapiamy niewielką ilością oliwy i dokładnie wcieramy przyprawy w mięso. Na patyczki do szaszłyków nabijamy naprzemiennie marynowane pieczarki, cebulkę oraz pokrojoną w kostkę szynkę. Na płat mięsa dajemy plasterek sera cheddar oraz przygotowanego szaszłyka. Dokładnie zwijamy. W ten sam sposób szykujemy drugą roladkę. Roladki smażymy na niewielkiej ilości

Sałatka z 3 składników – pieczarek, szparagów i pomidorków. Można ją podać na ciepło lub na zimno, np jako dodatek do dań mięsnych. pęczek zielonych szparagów 250 g pieczarek (u mnie brązowe) około 150 g pomidorków koktajlowych sól, mielona papryka masło Sos: 3-4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka miodu 2 łyżeczki octu winnego 1 łyżka(...)osłodzoną wodą. Gotujemy przez około 3-5 minut (główki powinny wystawać poza poziom wody i „dochodzić” tylko w parze). Po przestudzeniu kroimy na mniejsze kawałki. Oczyszczone pieczarki kroimy na plasterki. Obsmażamy je na rozgrzanym na patelni maśle. Pod koniec oprószamy solą oraz szczyptą mielonej papryki. Pomidorki koktajlowe kroimy na pół. W misce łączymy pomidorki, szparagi i pieczarki. Składniki

Krokiety to zawsze doskonały pomysł na obiad. Trochę pracochłonne danie, ale bardzo pyszne. Nadzienie z pieczarek, fileta z kurczaka i sera żółtego. Można podać z czerwonym barszczykiem czy ketchupem. Zróbcie takie na obiad.       Potrzebujemy:   Na ciasto: 2 szklanki mleka pół szklanki wody gazowanej 2 szklanki mąki pszennej tortowej na czubek łyżeczki proszku do pieczenia sól(...)smaku   Na farsz: 50 dag pieczarek 1 cebula około 20 dag sera żółtego w kawałku sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku  masło lub olej do smażenia 1 filet z kurczaka przyprawa do gyrosa ( do fileta ) natka pietruszki papryka mielona słodka   Dodatkowo: olej do smażenia sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku 2 jajka