Tłusty czwartek a u mnie jakoś tak nietłusto.. Jest za to pyszna zupa krem z marchewki i jabłka, z imbirem i chili oraz pastą tahini do smaku. Zimą, kiedy raz jest cudownie biało a niekiedy szaro i brzydko lubię tego typu dania, które rozgrzewają a przy tym są sycące i smaczne. Bo o smak tutaj się rozchodzi. Składniki(...)porcje): 4-5 marchewek 1 małe jabłko cebula ząbek czosnku jeden mały batat imbir, chili, sól, pieprz 1 czubata łyżka pasty tahini olej do smażenia 3/4 litra bulionu Wszystkie składniki kroję w kostkę i smażę w garnku do zarumienia. Dodaję przyprawy. Wlewam bulion i gotuję składniki do miękkości. Dodaję pastę tahini
Mango PapajaMocno zielona, warzywna pasta na bazie zielonego groszku, świeżego koperku, z aromatem czosnku i orzeszków. Idealna do kanapek, świetna jako imprezowa przekąska podana na krakersach ale równie doskonale smakuje z ciepłymi grzankami. Składniki: 300g mrożonego zielonego groszku 2 pęczki koperku 2 ząbki czosnku 75g niesolonych orzeszków ziemnych 5 łyżek oliwy 2 łyżki majonezu sól świeżo zmielony pieprz Wykonanie(...)lekko osolonej wodzie. 2. Koperek posiekać, a czosnek obrać i pokroić w plasterki. 3. Koperek, czosnek, orzeszki i oliwę przełożyć do blendera i zmiksować do postaci pasty. Następnie dodać ugotowany groszek, majonez i dalej miksować aż do uzyskania jednolitej pasty. Na samym końcu doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Podawać z chrupiącym pieczywem
Szalona Kuchnia Ewelinygrated 1-3 teaspoon hot chilli sauce (srirarcha, tabasco…) juice of 1/2 lime or lemon Preparation: Place all sauce ingredients in a bowl and mix until combined. Cook pasta according to package directions and drain (reserve 1 cup pasta water before draining). Meanwhile, heat oil in a large pan over medium high heat, add chicken and cook until browned(...)sides. Add the bell pepper, carrots, cilantro and garlic and stir fry for 5 more minutes. Mix in the sauce, noodles, green onion, and peanuts (add some of the pasta water as needed) and cook for next 2-3 minutes until heated through. Garnish with cilantro and roasted peanuts and serve. Enjoy! Artykuł Tajski makaron z kurczakiem / Thai noodles with
karmelowykojarzą nam się głównie ze słodkimi deserami, ale ja mam dzisiaj przepis na całkiem coś innego... rurki na sposób wytrawny, a mianowicie rurki z ciasta francuskiego z czarnuszką, nadziane pastą jajeczną z koperkiem. Świetna przekąska, która idealnie sprawdzi się podczas spotkania ze znajomymi, a także wzbudzi zainteresowanie gości na wielkanocnym stole. Zaletą jest także to, że są proste w wykonaniu(...)Studzimy, obieramy z skorupki i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy posiekany koperek, majonez oraz sól i pieprz. Mieszamy dokładnie, do połączenia składników. Zimne rurki nadziewamy gotową pastą jajeczną
Kuchnia MagdaLenyulepszaczy. Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 7g suszonych drożdży 1 łyżeczka cukru 2 jajka 100ml mleka 100ml wody 80g masła 1 łyżeczka soli morskiej masło do wysmarowania keksówki Pasta bazyliowa: 50g liści świeżej bazylii 60g orzeszków ziemnych solonych 60ml oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 40g startej mozzarelli świeżo zmielony pieprz sól Wykonanie: 1. Mąkę przesiać do miski, dodać(...)jajka i rozpuszczone masło oraz ciepłe mleko wymieszane z wodą. Ciasto zagnieść do jednolitej, sprężystej konsystencji. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość. 2. Pasta bazyliowa: Bazylię, orzeszki, czosnek, mozzarellę, przełożyć do blendera, wlać oliwę i zmiksować, doprawić solą i pieprzem. 3. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt o wymiarach około 30cm x 50cm, a następnie
Szalona Kuchnia Ewelinymąki kukurydzianej 240g mąki pszennej 7g suszonych drożdży 2 łyżeczki cukru pudru 1 płaska łyżeczka soli morskiej 2 jajka 100ml wody 100ml mleka 60g masła masło do wysmarowania keksówki Pasta czosnkowa: 50ml oliwy z oliwek extra 4 ząbki czosnku świeżo zmielony pieprz szczypta soli Dodatkowo: 110g czarnych oliwek 100g suszonych pomidorów Wykonanie: 1. Mąki przesiać do miski, dodać drożdże(...)rozpuszczone masło w mleku i wodzie (ciepłe). Ciasto zagnieść do uzyskania jednolitej, gładkiej, sprężystej konsystencji. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość. 2. Pasta czosnkowa: Oliwę wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem następnie doprawić solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszać. 3. Oliwki pokroić na plasterki, a suszone pomidory drobno posiekać. 4. Wyrośnięte ciasto rozwałkować
Szalona Kuchnia EwelinyCiasteczka zmiksować dokładnie malakserem. Dodać pozostałe składniki i zmiksować raz jeszcze. Dno tortownicy (23cm) wyłożyć dokładnie papierem do pieczenia. Spód wylepić masa ciasteczkową i wstawić do lodówki. Składniki na pastę kokosową: 150g wiórków kokosowych 3 łyżki cukru pudru Wiórki miksować dokładnie blenderem ok. 1-2 minuty. Gdy staną się mokre i lepkie dodać cukier i miksować kolejne 2 minuty. Całość(...)dodać do masy. Składniki na masę serową: 700g tłustego twarogu zmielonego trzykrotnie (może być też ser sernikowy) 400ml mleka kokosowego- puszka 200ml śmietany kremówki 4 jajka 100g białej czekolady pasta kokosowa (ta wcześniej przygotowana) 1 szkl. cukru pudru Śmietane podgrzać i wrzucić pokrojoną drobno białą czekolade. Przykryć pokrywką i po 5 min. dokładnie wymieszać. Ostudzić. Wszystkie składniki bardzo dokładnie zmiksować
Kubki smakurewelacyjną i prostą w przygotowaniu tartę a’la Mars. Do jej przygotowania użyjecie tylko zdrowych, podstawowych składników. Do dzieła! Składniki na spód: – 200g świeżych daktyli (lub pasty daktylowej) – 40g mąki orzechowej (lub ulubionych mielonych orzechów) Składniki na masę: – 1 puszka mleczka kokosowego, schłodzona min. 24h w lodówce – 2 łyżki ksylitolu w pudrze (lub cukru pudru(...)cukru) – 1 łyżka masła orzechowego Jeżeli używamy świeżych daktyli, usuwamy z nich pestki i zalewamy gorącą wodą. Po 30 minutach dokładnie je odcedzamy i miksujemy na gładką pastę. Następnie pastę mieszamy z mąką orzechową lub mielonymi orzechami. Formę 20×25 cm wykładamy papierem do pieczenia, a na papier wykładamy gotowy spód i równomiernie rozprowadzamy. Odstawiamy do lodówki
Be Fit Be StrongZapraszam na smaczną pastę do kanapek. Zrobiona ze zdrowego awokado z dodatkiem sycącego twarogu oraz pistacji doda nam energii i nasyci na długo. Polecam podawać ze świeżym pieczywem.Smacznego Składniki: 1 spore, dojrzałe awokado 100 g twarogu chudego 1 łyżka soku z limonki 2 łyżki oleju garść pistacji bez soli, obranych sól, pieprz Przygotowanie: Awokado przekrajamy na pół, wyjmujemy pestkę(...)awokado sokiem z limonki i ugniatamy widelcem na papkę. Potem dodajemy pokruszony twaróg, olej oraz sól i pieprz do smaku. Mieszamy dokładnie. Pistacje bardzo drobno siekamy i dodajemy do pasty. Mieszamy. Gotową pastę przechowujemy w lodówce. Przepis na 4 porcje
słodkie i nie tylko historie kulinarnemarynowanymi śliwkami (umeboshi), albo przyprawami, jak wiórki suszonej ryby - bonito (katsuobushi), lub konserwowanymi wodorostami morskimi albo owocami morza (tsukudani); zupa misu (misu shiru) - tradycyjna japonńska zupa, przygotowywana z pasty z fermentowanej soi (miso) i bulionu dashi . Znane dodatki obejmuja tofu, posiekane zielone cebulki, wodorosty wakame , aburaage (smażony tofu), japońskie grzyby, małże, oraz inne sezonowe składniki. Zupa(...)miso robiona od podstaw (pasta i dashi) jest popularna w japońskich domach, ale można też kupić idywidualne porcje już doprawionej pasty miso o smaku dashi (dodaj tylko wodę), a także paczuszki miso instant, nie wymagajacej gotowania; fermentowane ziarna soi (natto) - serwowane na gotowanym na parze ryżu, sa uważane za podstawowy, wysokobiałkowy składnik japońskiego śniadania. To rustykalne danie charakteryzuje
Lejdi of the housenajszybsze (oraz najtańsze...), warzywne curry. Składniki przeliczyłam tak, by otrzymać 100 porcji, z Makro przytargałyśmy po 8 puszek siekanych pomidorów i ciecierzycy - każda po 2.5kg, kateringowych rozmiarów słój pasty curry, 5kg mrożonego szpinaku i 5 toreb cebuli - potrzebowałyśmy przecież aż 50 sztuk. A z lokalnego sklepiku na rogu doniosłyśmy w ostatniej chwili worek ziemniaków. I, po wielu godzinach raczej(...)łatwo można podwoić) 2 łyżki oleju 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę 2 zabki czosnku, zgniecione w prasce (ja czasami zapominam dodać i też jest ok) 1 czubata łyżka pasty curry, u mnie łagodna korma 400g puszka siekanych pomidorów 400g puszka ciecierzycy, odcedzonej i opłukanej 100g szpinaku 2 słodkie ziemniaki, średnie, okolice 200g każdy; obrane, oczyszczone i pokrojone na kawałki
Lejdi of the housewyraźny smak, więc nawet sceptycy nie poczują spod niego smaku warzyw. Całkiem dobre jest ciasto z bakłażanem i wiśniami. Nie trzeba mieć koniecznie upieczonego wcześniej bakłażana. Wystarczy puszka pasty baba ghanoush, którą można kupić w każdym sklepie arabskim. Składniki – ciasto czekoladowe z bakłażanem szklanka mąki pół szklanki mąki migdałowej łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody ¾ szklanki cukru(...)łyżki kakao łyżeczka cynamonu łyżeczka ekstraktu z wanilii ćwierć łyżeczki ostrej papryki chili w proszku puszka pasty z pieczonego bakłażana lub mały upieczony w piekarniku bakłażan pół szklanki oleju 3 jajka 2 garście mrożonych wiśni bez pestek (lub świeżych wydrylowanych) keksówka podsypana olejem i mąką garstka płatków migdałów do posypania keksówki kilka kandyzowanych wiśni do dekoracji (opcjonalnie) Przepis na ciasto
Ugotowane pozamiatanePyszna pasta z twarogiem i wędzoną makrelą jest naszą ulubioną opcją na śniadanie lub kolacje. Jeśli lubicie ryby to ta pasta przypadnie wam do gustu. Nie sądziłam że ryba i twaróg mogą być tak pyszne w połączeniu ze sobą. Polecam wam zrobić sobie taką fit pastę na kanapki. Składniki: 1 makrela wędzona ok. 200 g 250 g twarogu półtłustego
Dominacja smakuNiewiarygodnie proste i niesamowicie pyszne danie stworzone na lunch do pracy. Aby zrobić pastę z pesto z jarmużu wystarczą cztery składniki, blender i umiejętności kulinarne na poziomie ugotowania makaronu :-). Czas: 20 minut Poziom trudności : Mega łatwe Nie musisz umieć gotować Kiedy po raz pierwszy testowaliśmy ten przepis przygotowaliśmy sobie wszelki wypadek garść orzechów do pesto i pieczone pomidorki koktajlowe(...)jakoś nie mieściło nam się w głowach, że można zrobić pastę z czterech składników (nie licząc makaronu) z czego na pesto przypadają trzy. Okazaliśmy się ludźmi małej wiary. Penne z pesto z jarmużu jest absolutne kompletne, nie potrzebuje żadnych dodatków. Wygląda pięknie i smakuje pysznie. Najważniejsze w całym przepisie jest to, żeby dokładnie i energicznie zmiksować jarmuż z czosnkiem
Niedzielny kucharzZapraszam po przepis na klasyczną pastę z ciecierzycy z puszki . Jest to oryginalny przepis na hummus z ciecierzycy. Aby móc go zrobić w niecałe 15 minut użyłam ciecierzycy z puszki. To idealna pasta na kanapki! Jeśli pominiesz czosnek, będzie to idealna pasta z ciecierzycy dla dzieci. Polecam Ci też mój przepis na hummus z serkiem mascarpone , który jest bardzo kremowy
AniaGotuje.pl