posmaku. Spróbujcie, a przepadniecie tak jak i ja:). OGÓRKI PO ŻYDOWSKU Zalewa 5 szklanek wody 1 szklanka cukru 1 szklanka octu 1 łyżka soli Do słoika plaster cebuli kilka plasterków marchwi ząbek albo i dwa czosnku gałązka selera kawałek papryki (moja lekka modyfikacja) Składniki zalewy zagotować i ostudzić. Na dno każdego słoika wkładam warzywa. Ogórki wg oryginalnej receptury powinnam obrać
Pieguskowa KuchniaMarynata: 1 ząbek czosnku(dałam 5 ząbków bo jeden stanowczo za mało) 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżeczka sosu sojowego 1 łyżeczka ostrej musztardy(u mnie rosyjska) 1 łyżeczka ostrej papryki(u mnie wędzona,ale następnym razem dam 2 łyżeczki) 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki rozmarynu Przygotować marynatę:czosnek obrać,wycisnąć
Niespełnione zdolności kulinarneświeżo zmielony pieprz, trochę pieprzu ziołowego, płatki chili 1-2 łyżeczki octu balsamicznego Przygotowanie Piekarnik nagrzejcie do 180 st, wysmarujcie podłużną formę olejem/oliwą. Cukinie umyjcie, przekrójcie na pół i łyżką wydrążcie środek- powstaną łódeczki . Części cukinii, które wydrążycie pokrójcie w kostkę, podobnie zróbcie z cebulą i papryką i szynką parmeńską. Pomidora sparzcie, obierzcie ze skóry, przekrójcie i wyciągnijcie pestki(...)kostkę. W patelni rozgrzejcie masło klarowane, zeszklijcie na nim cebulę i kiedy będzie gotowa, dorzućcie paprykę i szynkę parmeńską. Przesmażcie chwilę, dołóżcie pokrojone środki cukinii i po jakimś czasie pomidory. Posypcie posiekaną natką pietruszki i czosnkiem niedźwiedzim, wymieszajcie. Teraz dobrze doprawcie nadzienie octem balsamicznym, solą, pieprzami i płatkami chili. Posypcie parmezanem (2 garściami) i jeszcze raz wymieszajcie. Łódki cukinii
OliveandThymecebula 2 ząbki czosnku kawałek startego imbiru (1cm) puszka krojonych pomidorów 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego pół szklanki bulionu warzywnego 2 łyżki octu jabłkowego łyżka brązowego cukru pół opakowania makaronu Czanieckiego kokardki przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, majeranek, szałwia suszona łyżka mąki ziemniaczanej Wykonanie: Mięso kroimy w kostkę 2 x 2 cm, oprószamy pieprzem, słodką papryką, dodajemy(...)tłuszcz, podsmażamy cebulę i czosnek, dodajemy mięso i smażymy, aż się zrumieni. Mięso oprószamy mąką ziemniaczaną i mieszamy aż mąka oblepi mięso. Wlewamy pomidory, bulion, dodajemy koncentrat pomidorowy, imbir, ocet i cukier, mieszamy i zagotowujemy. Dodajemy podsmażoną marchew i gotujemy, aż mięso będzie miękkie (często mieszamy, by sos nie przywarł do dna). Pod koniec dodajemy podsmażone pory, doprawiamy do smaku
Smak mojej kuchnitutaj znalazłam świetny przepis na sałatkę z cukinii. Już próbowałam i jest naprawdę pyszna :) Składniki: 2 duże cukinie 1 kg papryki czerwonej 1/2 kg cebuli 1/2 kg marchwi 5 łyżek soli Zalewa: 1 szklanka octu 1 szklanka cukru 3 szklanki wody 1/2 łyżeczki mielonego chilli 1 łyżeczka ziaren pieprzu 3 łyżeczki gorczycy 1 łyżeczka ziela angielskiego kilka liści laurowych(...)Cukinię myję, kroję na połowę, wydrążam środek i kroję na ćwiartki, a następnie w plasterki. Cebulę obieram i kroję w pół plasterki. Marchew obieram, myje i kroję w plasterki. Paprykę kroję na połowę, usuwam gniazda nasienne i kroję w paski. Wszystkie warzywa solę i odstawiam na jakieś 30-40 minut by zmiękły. Po tym czasie sałatką wypełniam słoiki, delikatnie
Bea(u)ty kitchenwodnych 250g kiełków fasoli mung olej do smażenia sos sok z puszki ananasa 3 łyżki jasnego sosu sojowego 2 łyżki octu ryżowego 2 łyżki sosu śliwkowego 3 łyżki ketchupu Sposób przygotowania Cebulę i czosnek siekamy w drobną kostkę. Paprykę kroimy w większe kawałki. Kurczaka kroimy w paski na jeden kęs. Wszystkie składniki sosu mieszamy. Rozgrzewamy olej w głębokiej patelni. Wrzucamy
W kuchni wieczorempuszka pomidorów w puszce w całości 1 cebula czerwona 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 papryka czerwona pokrojona w kostkę 7-10 oliwek zielonych bez pestek, np. Develey 4-5 łyżek oliwy z oliwek np. Develey zioła prowansalskie 2 łyżki octu z czerwonego wina, np. Develey 2-3 łyżki wina czerwonego 1 woreczek kaszy jaglanej ugotowany wg przepisu(...)kostkę. Pozostałą oliwę rozgrzać na patelni, dodać cebulę, podsmażać chwilę, dodać paprykę i miąższ z bakłażana, smażyć ok 7 minut, po tym czasie dodać pokrojone pomidory razem ze sosem oraz oliwki. Dusić pod przykryciem ok 15 minut. Doprawić świeżo mielonym pieprzem i solą, dodać wino oraz ocet z czerwonego wina. Wymieszać. Kaszą jaglaną oraz farszem nadziać nasze bakłażany. Posypać startym
Trufelkowosekret potrawy tkwi w sosie. Składniki na 4 porcje: opakowanie makaronu typu wstążki 1 papryka żółta 1 papryka czerwona 2 marchewki 250 g fasolki szparagowej 2 ząbki czosnku Sos: 4 łyżki masła orzechowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka octu balsamicznego łyżeczka soli i pieprzu 200 ml wody Przygotowanie: Makaron ugotować, a w między czasie wymieszać na gładka masę wszystkie
greenscarffioletowe bakłażany (u mnie zwykłe) 2-3 pomidory 2-3 szalotki (lub 1 cebula) natka pietruszki (1 pęczek) 3 ząbki czosnku oliwa ocet balsamiczny (najlepiej zredukowany ‘krem’) sól, pieprz do smaku opcjonalnie : papryczka chilli (lub papryka) w proszku otarta skórka z cytryny zrumienione na suchej patelni orzeszki piniowe 1. Opłukane bakłażany przeciąć wzdłuż, zawinąć w folię i wstawić do piekarnika(...)posiekać. 3. Szalotki/cebulę podsmażyć na 2-3 łyżkach oliwy. Dodać czosnek, wymieszać i smażyć około minuty. Dodać pomidory, posolić i dusić około 30 minut. Pod koniec dodać odrobinę octu balsamicznego i doprawić (pieprz, papryka/chilli) 4. Z upieczonych bakłażanów wydrążyć miąższ i rozgnieść go widelcem (można odsączyć na sicie, żeby potrawa nie była zbyt wodnista). Wymieszać miąższ z pomidorami
UgotujmyTo.plpostanowiłam podać pomniejszoną wersję o połowę, bo dla większości osób chyba bardziej się taka opcja sprawdzi. Składniki: 3 kg cukinii 1 kg papryki 1 kg ogórków ½ kg cebuli 3 łyżki soli Zalewa: ½ szklanki oleju ½ szklanki cukru ½ szklanki octu 10% spirytusowego Pieprz Cukinię, ogórki i cebulę kroimy w drobne plasterki, do jednego naczynia. Wszystko razem solimy, mieszamy i pozostawiamy na około
Smakowy Rajsmaku, rzadko spotykanym w naszej rodzimej kuchni a naprawdę wartym wypróbowania. Bakłażan po koreańsku Składniki: 2 bakłażany 2 papryki czerwone pokrojone w paski 3 ząbki czosnku 2 marchewki starte na tarce lub pokrojone w drobniutkie słupki 3 plastry schabu 2 łyżki octu (można więcej) ostra papryczka lub cayenne 2 cebule pokrojone w piórka Do dzieła!!! Bakłażana przekrajany na pól(...)marchewką i czosnkiem. Gdy składniki zmiękną wrzucamy je do bakłażana. Paprykę smażymy aż delikatnie puści sok - wrzucamy do bakłażana. Schab kroimy w paseczki i również smażymy aż zmięknie i łączymy z resztą składników. Gdy wszystkie składniki mamy już połączone dodajemy do nich papryczkę, solimy do smaku i dolewamy ocet - ja dałam 2 łyżki jednak można dodać więcej lub mniej - kwestia
sierotka maRysia w kuchniorzechami włoskimi składniki: 1/2 opakowania rukoli (50 g) 1 opakowanie roszponki (100 g) 100 g sera koziego 1 jabłko 1/2 słodkiej papryki (tej podłużnej) 1 garść orzechów włoskich Sos miodowo musztardowy: sok z jednej cytryny 1 łyżeczka octu jabłkowego 1 łyżeczka musztardy dijon 2 łyżeczki miodu 1/4 szklanki oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka
Delusional Trinekupić lub zrobić według tego przepisu ) Sos 8 łyżek oleju 3 łyżki mąki uniwersalnej 2 łyżki ostrej papryki Pół łyżeczki suszonego oregano 1/2 łyżeczki kuminu 1/2 łyżeczki suszonego czosnku 1/2 łyżeczki suszonej cebuli 2 łyżki przecieru pomidorowego Szczypta cynamonu 1 łyżeczka octu jabłkowego lub winnego 2 szklanki rosołu (własnej roboty lub z kostki) Przygotowanie: Krok 1 Zaczynamy od sosu. Bazę(...)średnim ogniu. Kiedy lekko zbrązowieje, dodajemy ostrą paprykę i rozprowadzamy w zasmażkę. Chwilę smażymy, po czym stopniowo wlewamy bulion, cały czas energicznie mieszając rózgą, żeby w sosie nie było grudek. Doprawiamy: oregano, kuminem, czosnkiem, cebulą i cynamonem. Mieszamy. Dodajemy przecier pomidorowy. Mieszamy. Zmniejszamy ogień i dusimy około 10 minut. Na koniec doprawiamy octem i solą (jeśli bulion był solony, ostrożnie
Niedzielny kucharzżeberek 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki oliwy 1 łyżka sosu sojowego sól pieprz 1 łyżeczka pieprzu ziołowego staropolskiego 2 łyżeczki miodu szczypta suszonej papryki szczypta oregano szczypta czosnku niedźwiedziego 3 ząbki czosnku ziemniaki ok 9 szt równej wielkości Żeberka umyć, pociąć na porcje po jednym żeberku. Z przypraw oliwy, octu i sosu sojowego i miodu przygotować marynatę, namoczyć
Gotowanie jest łatwesałatek, kanapek, czy gotowanych lub pieczonych kiełbasek. Polecam :) Składniki ( na ok. 9 słoików o pojemności 0,5 litra ) - papryka czerwona, lub kolorowa 2 kg. - ziele angielskie - liście laurowe - gorczyca w ziarenkach - czosnek - olej Zalewa - 6 szklanek wody - 1 szklanka octu - 6 płaskich łyżek cukru - 3 płaskie łyżki soli Wykonanie Na dno każdego słoja daję dwa ziarna ziela angielskiego, szczyptę gorczycy
Kuchnia z widokiem na ogród