Placki rybno – ziemniaczane Pyszne placki rybne , które nieco przypominają krokiety. Pomysł inspirowany angielskimi ciasteczkami krabowymi . Nawet mój młodszy syn który nie jest miłośnikiem ryb , był
Ogrodnik w podróżyDzisiaj ciekawa propozycja dla zwolenników niekoniecznie zdrowego jedzenia. Pewnie większość słyszała o czymś takim jak fish and chips i wie, że to popularna angielska potrawa gdzieś
Kulinarna PokusaGalicja nam Polakom kojarzy się przeważnie z rozbiorami a tutaj nie o tą Galicję chodzi. Galicja - wspólnota autonomiczna w Hiszpanii. Region geograficzny i kraina historyczna na
Moje Małe CzarowanieKupiłam wielkie pudło langustynek czyli skorupiaków z rodziny homarów. Langustynki inaczej zwane także homarzec. Szukałam jakiegoś fajnego pomysłu na ich zagospodarowanie i tak trafiłam do Renaty
Moje Małe CzarowanieBardzo lekkie danie z ryby w towarzystwie warzyw. Przygotowuje się je szybko, wystarczy pokroić warzywa i zapiec wszystko w piekarniku. Szybko, zdrowo i smacznie! Składniki na
Moja Galeria SmakuDorada faszerowana kaszą gryczaną i brokułami pieczona na cukinii Składniki na 2 porcje: 2 dorady sok z 1/2 cytryny sól, pieprz 2 łyżki masła Farsz: 80
Moja Galeria SmakuSkładniki na 2 porcje: 120 g ryżu Arborio 130 g krewetek 1 szklanka zielonego groszku 500 ml bulionu warzywnego 1/2 dużej cebuli 2 ząbki czosnku
Moja Galeria SmakuNaleśniki na mące gryczanej z nadzieniem rybnym w sosie śmietanowo-pomidorowym. Przepis na takie naleśniki znalazłam w książce "Przekąski na przyjęcia" i muszę przyznać, że podeszłam
Moja Galeria SmakuŚledzie w oleju to jedno z klasycznych dań na wigilijnym stole w wielu domach. Zwykle przygotowuje się je na oleju rzepakowym. Ja proponuje zamienić go na
Moja Galeria SmakuMakaron z krewetkami - obiad gotowy w 10 minut. Najwięcej czasu zajmie chyba obranie i oczyszczenie krewetek (chyba, że skorzystanie z mrożonych). W czasie gdy gotuje się
Moja Galeria SmakuŁosoś pieczony z talarkami ziemniaków i pomidorkami koktajlowymi Składniki na 2 porcje: 400-500 g łososia 500 g ziemniaków 2 jajka 3 łyżki śmietany 2 gałązki
Moja Galeria SmakuPamiętacie przepis na marynowaną ośmiornicę ( klik ) ? Taki stwór świetnie nadaje się do sałatki. Ilość składników podana trochę "na oko". Nie ma znaczenia czy ziemniaki
Stare GaryW ostatnich miesiącach, ku mojej wielkiej radości, nastał w owadzich sklepach czas ośmiornic. Nie są zbyt duże, takie ok 1 kg, ale można je przerobić
Stare GaryMakaron ryżowy podany z koktajlowymi krewetkami i świeżym, zielonym groszkiem, doprawiony czosnkiem, chili oraz sosem rybnym- proste danie z delikatnie pikantno-słodkim (sos rybny nadaje lekkiej
Kraina Miodem PłynącaMój kulinarny faworyt z Portugalii. W pierwszej chwili myślałam, że jest w niej ryż. Wyczuwałam jakieś małe ziarenka, które nie przypominały co prawda w smaku
bistro mama