Ciastka Oponki - kuchnia podkarpacka Nie pierwszy raz zapraszam Was na ciastka krucho-drożdżowe według regionalnego podkarpackiego przepisu, jednak takiej wersji jeszcze nie było. Okrągłe ciasteczka z dziurką, posypane cukrem i siekanymi orzechami. Delikatne, kruche, jak z najlepszej cukierni. Przepis zawiera proporcje aż na 80 sztuk ciastek, ale wierzcie mi, znikną :) Przepis pochodzi od pani Barbary Owsiak z Koła Gospodyń Wiejskich(...)Niepli (gmina Jasło). Został opublikowany w zbiorze tradycyjnych receptur „Smaki Nowej Galicji”, wydanym przez LGD Nowa Galicja. Ciastka Oponki - kuchnia podkarpacka Składniki na około 80 sztuk: 600 g mąki pszennej 200 g masła 250 g margaryny 5 żółtek 1 cukier waniliowy 1 szklanka śmietany 50 g drożdży 3 białka kilka łyżek cukru i drobno posiekanych orzechów Drożdże rozcieramy
Trzeci talerzkilka dni mamy tłusty czwartek, na całe szczęście jeszcze zostaną ostatki dlatego będziemy mogli sobie popuścić z wszystkimi dietami. No bo kto w końcu nie zje pączka czy oponki. Tego dnia przestajemy myśleć o oponkach na naszym ciele, w końcu one też są sexi :) Składniki: 250 g mąki pszennej płaska łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczko sody oczyszczonej(...)placek o grubości ok 1 cm. Wyciąć szklanką kółka, a w środku kieliszkiem mniejsze kółko. Czynność powtarzamy. Smażymy na złocisty kolor w oleju rozgrzanym na 170 C . Gotowe oponki zamaczamy w czekoladzie lub oprószamy cukrem pudrem. Smacznego
Niezły Młynekokresie karnawału wszędzie tylko pączki, faworki, oponki inne smażone smakołyki. Napatrzy się człowiek i choćby nawet bardzo nie chciał to musi usmażyć chociaż kilka ;) Tłusty czwartek w tym roku przypada na 08 lutego, więc szykujcie się kochani na wielkie obżarstwo. A wiecie co mówi tradycja?! Że jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka, to w dalszej(...)prostokąt o grubości 2 cm, wycinamy krążki a w krążkach kieliszkiem jeszcze dziurkę i pozostawiamy do wyrośnięcia. Powinno nam wyjść ok 35 szt. W tym czasie rozgrzewamy olej, oponki kładziemy na tłuszcz wyrośniętą stroną do dołu. Smażymy około 3 minut z jednej i 3 minut z drugiej strony. Temperatura smażenia powinna wynosić 170-175 stopni. Jeśli oponki mają białą
Życie zaczyna się w kuchniczwartek tuż tuż. Jest to okres w naszym domu w którym pojawiają się domowe pączki. To właśnie w tym okresie smakują one najlepiej. Pieczenie zaczynamy od prostego przepisu na oponki. Robi się je błyskawicznie i tak samo znikają. Polecam! Składniki: - 250g białego sera półtłustego - 250g mąki - 100g masła - 1 jajko + 1 żółtko - 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej - 1 łyżeczka octu/w(...)miękkie masło, jajko + żółtko, sodę, ocet/wódkę i ugnieść ciasto (w razie potrzeby podsypywać mąką). Rozwałkować na placek o grubości ok 1 cm. Szklanką wycinać koła, a kieliszkiem - środek oponki. Olej porządnie rozgrzać i zmniejszyć temperaturę. Wrzucać po 4-5 oponki do garnka, tak aby swobodnie pływały. Smażyć na złoty kolor. Wyjąć na blachę wyłożoną ręcznikiem papierowym i lekko wystudzić
CookYourselfOponki serowe to mój smak z dzieciństwa. Pamiętam zawsze w domu mama smażyła, a teraz ja smażę dla swoich dzieci. Mamy karnawał.. Może i Wy skusicie się na takie słodkości. łatwe do przygotowania i bardzo smaczne. Nie liczymy kalorii, nie odchudzamy się, ale jemy :) Więcej przepisów na karnawałowe wypieki znajdziecie na moim blogu w zakładce CIASTKA. Składniki(...)każdą rozwałkować na placek o grubości około 5 mm. Szklanką wycinać kółka, a w środku każdego kieliszkiem wyciąć środki. Olej rozgrzać w garnku i na rozgrzany tłuszcz wkładać oponki. Smażyć na rumiano z dwóch stron. Po usmażeniu wyłożyć na ręcznik papierowy, a następnie na talerzu oprószyć cukrem pudrem. oponki serowe
O kuchni z uczuciemKarnawał trwa a więc czas wypiekania pączków,faworków i oponek. U mnie dziś oponki serowe w wersji beztłuszczowej z piekarnika. Smakują nie gorzej niż te tradycyjnie smażone na oleju a przy tym są lekkie i delikatne więc można zjeść nieco więcej. 2,5 szkl. mąki tortowej 250 g chudego twarogu 2 łyżki cukru 1 łyżka cukru z wanilią(...)Ciasto rozwałkować na grubość 1 cm i wycinać krążki. Krążki układać na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku w temp. 180* C przez 20 minut. Po upieczeniu oponki oprószyć cukrem pudrem
Kolorowa kuchnia Elkisobie o mnie przypomni? To nie ja 6:30 zatem wstałam, zakasałam rękawy i wrzuciłam wszystkie składniki do robota. O 9 budziłam męża na ciepłe paluchy i…. oponki Pozostawało odstawić ciasto na godzinkę, na wyrośnięcie. Tymczasem wyczytałam w jednym z komentarzy, że ciasto doskonale smakuje również w formie smażonej. No i przepadłam Z części ciasta powstały oponki, równie doskonałe(...)gust zbyt luźne. Nie zmienia to jednak faktu, że tak prostego i szybkiego wypieku, to już dawno nie robiłam. Paluchy możecie posypać makiem, sezamem czy czarnuszką. Jeśli planujecie smażyć oponki, to róbcie od razu podwójną porcję ciasta. A ja dalej będę testować chlebowe Onijkowe przepisy, do czego również i Was zachęcam {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":"http:\/\/mieszamwgarnku.pl
Mieszam w GarnkuWitajcie :) Ostatnio naszła mnie ochota na oponki a że dawno ich nie robiła to postanowiłam je upiec ale troszkę inaczej bo bez sera. Wyszły pyszne.Proste w wykonaniu i szybkie w przygotowaniu, mają jednak jedną wadę bo szybko znikają :) Zapraszam :) SKŁADNIKI : około 400 g mąki typ 550 + do podsypania stolnicy 3/4 szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy(...)dodacie za dużo mąki po upieczeniu będą twarde. Ciasto rozwałkowujemy na około 1 cm, wykrawamy dowolne kształty z dziurką w środku. W głębokim garnku rozgrzewamy olej , wrzucamy partiami oponki, smażymy z obydwu stron na złoty kolor.Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniczku. Lekko przestygnięte oponki oprószamy cukrem pudrem. Życzę smacznego :) Asia
Sama słodycz i szczypta chilichodzi o siedzenie i picie kawy, lecz o pieczenie i gotowanie. Miałam kostkę twarogu i śmietanę w lodówce, więc wpadłam na pomysł, aby zrobić na weekend oponki. Składniki: 1 szkl. cukru 1 łyżeszka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia kostka twarogu - przeciśnięta przez praskę 1 całe jajko 2 żółtka 1 mała śmietana 12% albo 18% 1/2 kg mąki (dawałam(...)Kulki powstałe po wyjęciu kieliszkiem można dodać do pozostałego ciasta i dalej wykrawać. Ja zazwyczaj pewną część kulek smażę (idealne dla dzieci) Smażyć na rozgrzanym tłuszu do chwili aż oponki się zarumienią. Ostudzone oponki posypać cukrem pudrem. Jeżeli korzystasz z moich przepisów, to poproszę o zdjecia potraw. Chciałabym zobaczyć jak Wam wychodzą i jak smakują. Piszcie do mnie
My World by Dagmara Rekczwartek obowiązki nie pozwoliły na przygotowanie tłustych rarytasów,to postanowiłam , że w weekend o czymś pomyślę. Mialy być pączki,ale przeglądając zeszyt z przepisami, wpadły mi w oko waniliowe oponki, które smażylam po raz pierwszy. Bardzo szybkie przygotowanie mnie przekonało, że to właśnie one zagoszczą u mnie w domku :) Składniki : 80 g masła 1/2 szklanki cukru torebka cukru waniliowego torebka(...)pieczenia. Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym oraz budyniem. Dodać jajka, śmietanę i stopniowo wsypać mąkę. Ciasto zagniotl mi mikser ;) Rozwałkować placek grubości 0,5 cm, wykrawać szklanką oponkę a środek z kieliszka. Gdy smalec się rozgrzeje smażymy wszystkie oponki, ja także kółeczka wydrążone przez kieliszek smażylam :), ok.2-3 minut. Smacznego
Słodkości i nie tylkookoło 90 minut. Po tym czasie wyjąć ciasto na oprószony mąką blat. Rozwałkować je na grubość około 1 cm, lekko podsypując mąką. Dwiema szklankami, mniejszą i większą wykrawać oponki. Pozostałe ciasto jeszcze raz zagnieść, rozwałkować i wycinać oponki. Odkładać je na blachę oprószoną mąką do podwojenia objętości. Wyrośnięte oponki smażyć w oleju rozgrzanym do 175 stopni, po kilka minut
Domowa cukiernia Ewyszklanki mąki i w razie potrzeby dosypać, u mnie wyszło 2 i 2/3 szklanki). Ciasto rozwałkować na stolnicy podsypanej mąką na grubość około 0,5 cm i wycinać oponki przy pomocy szklanki i kieliszka. Oponki wrzucamy na rozgrzany (do 175 stopni) olej, smażymy z obu stron na złoty kolor. Odsączyć na papierze z nadmiaru oleju. Po wystudzeniu(...)posypać cukrem pudrem. Środki oponek usmażyłam na mini pączusie. SMACZNEGO
kulinarnyswiatdomiwiem czy znajdzie się ktoś kto nie zna serowych oponek bo to ciastka bardzo popularne nie tylko w czasie karnawału. Smakują podobnie jak pączki drożdżowe a robi się je zdecydowanie łatwiej i szybciej. Dzieciaki je uwielbiają a dorośli też chętnie zjedzą co sprawdziłam wielokrotnie. Ale nawet jeśli znacie podobny przepis to trudno, ja i tak wiem, że ten jest najlepszy(...)już kilka innych przerobiłam. Proporcje odpowiednie, ciasto miękkie, ale elastyczne i oponki wychodzą przepyszne. Jeśli nie macie dużo czasu żeby poczekać aż wyrośnie ciasto drożdżowe na zwykłe, tradycyjne pączki to takie oponki serowe będą w sam raz dla Was. Koniecznie je usmażcie bo karnawał się kończy! Smażyliście już w tym roku faworki? Przypominam, że mam na nie sprawdzony przepis. ROZWIŃ
Smaczna PyzaNajlepsze oponki serowe jakie kiedykolwiek jadłam. Wychodzą pulchne, miękkie, delikatne. Robi się je bardzo szybko i szybko znikają :) Składniki: * 400 g mielonego twarogu * 3 jajka * 500 g mąki * 1/2 szklanki cukru * 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej * szczypta soli * cukier puder do posypania * 1 litr oleju do smażenia Wykonanie: Ze wszystkich składników (prócz cukru pudru) zagnieść ciasto. Podzielić(...)podsypać mąką, rozwałkować ciasto na grubość około 1 cm. Wykrawać szklanką koła, następnie w każdym kółku wyciąć małą dziurkę kieliszkiem. W garnku rozgrzać olej. Na rozgrzany olej wkładać partiami oponki i smażyć na złoty kolor z obu stron. Zdejmować na ręcznik papierowy. Ostudzone posypać cukrem pudrem. Z podanych składników wyszło mi 45 oponek
Zrób to smacznieKarnawał trwa - nie może więc zabraknąć przepisu na coś typowego w tym okresie roku. Polecam kolejny pomysł na serowe oponki, tym razem przepis bez jajka. Same oponki wyszły naprawdę smaczne i delikatne w smaku. Użyłam foremki okrągłej i takiej w kształcie kwiatka. Składniki: 350 g mąki 350 g sera białego 1 łyżeczka sody oczyszczonej 5 łyżek cukru 8 łyżek roztopionego(...)Gotowe rozwałkować na stolnicy na grubość ok 1-2 cm. Wyciąć foremką kółka lub kwiatki, a w środku zrobić mniejszą dziurką np. kieliszkiem. 3. W rondlu rozgrzać olej, smażyć oponki na rumiano z obu stron. 4. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Smacznego!!! Źródło: Przyślij przepis
Kuchnia domowa Anigodz. Gdy ciasto wyrośnie należy je zagnieść, przełożyć na blat i rozwałkować na placek o grubości 1,5 cm. Szklanką wycinamy kółka, a kieliszkiem małym pośrodku kółek dziurki. Oponki układamy na blasze wyłożonej papierem i odstawiamy na parę minut do wyrośnięcia, następnie smarujemy roztrzepanym jajkiem. Piec 15 minut w temp 170stC na złoto brązowy kolor. Masło roztopić i posmarować(...)oponki. Cukier mieszamy w miseczce z cynamonem i gorące oponki obtaczamy w posypce. Podawać ostudzone
Camilla w kuchniByły oponki na słodko to dlaczego by nie zrobić na słono;) Moje dziewczynki nie rzadko marudzą przy spożywaniu obiadów, muszę się czasem nagimnastykować żeby coś zjadły stąd pomysł na oponkowe klopsy. Są smaczne i wszystkim przypadły do gustu. Zapraszam... Skala smaku 9/10: oponki trzeba potraktować delikatnie żeby się nie rozwaliły podczas formowania, trochę z nimi zabawy ale zaskoczenie innych(...)mięsną mieszamy i doprawiamy do smaku. Dużą deskę oprószamy bułką tartą i wykładamy na nią masę mięsną, ręką przyklepujemy na grubość około 1-1,5cm. Szklanką i kieliszkiem wykrawamy oponki. Panierujemy je w bułce tartej i smażymy na złoty kolor z obu stron. Wykładamy na ręcznik kuchenny. Gdyby masa mięsna była zbyt „luźna” dodajemy więcej bułki tartej
Kubki smakuCzęsto wracam smakiem do dzieciństwa. Mówią, że takie wspomnienia potrafią przywołać smaki i z tym się zgodzę w zupełności. Pamiętam okres karnawału kiedy mama przygotowywałam własnie klasyczne oponki z białym serem. Owszem, przygotowywała je w innych proporcjach ale przecież wystarczy kąsek by wrócić do dni gdy wszystko było tak idealne ... A Wy wracacie do tych lat z dzieciństwa? Oponki(...)masło - zagniatam ciasto. Ciasto dziele na 2 części, wałkuję na grubość 0,5 - 1 cm. Wykrawam szklanką kółka w których wykrawam mniejsze kółeczka. Olej podgrzewam ze smalcem, wrzucam oponki i smażę po kilka chwil do zarumienienia z dwóch stron. Wyciągam na papierowy ręcznik. Przekładam na patere - oprószam cukrem pudrem. Smacznego
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkikarnawale przynajmniej raz trzeba usmażyć pączki lub oponki. Jako, że mój czas ostatnio jest ograniczony to nie porwałam się na pączki ale zrobiłam szybkie serowe oponki. Do popołudniowej herbatki były jak znalazł. Najlepiej smakują tego samego dnia więc nie ma co ich robić za dużo. Gdyby jednak zostało Wam trochę to nie zapomnijcie ich schować do szczelnego pojemnika, pozostawione(...)centymetra na blacie grubo podsypanym mąką. Za pomocą szklanki lub dużej foremki do ciastek wycinać ciastka. W garnku o grubym dnie rozgrzać olej do temperatury 175*C. Wrzucać oponki i smażyć z obu stron na złoto. Wyjmować na ręcznik papierowy i od razu jeszcze gorące posypać obficie cukrem pudrem z cynamonem
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaOponki z dziurką to żelazny punkt karnawału , kojarzą mi się z dzieciństwem gdy mama często piekła podobne nie tylko na tłusty czwartek. Są pyszne, delikatne, po prostu fantastyczne! Mają jedną wadę, znikają szybko i są mega kaloryczne. Składniki: CIASTO: Na 20 sztuk dużych oponek 70 dag mąki tortowej 10 g suszonych drożdży D.Oetker 300 ml ciepłego mleka(...)ciepłe miejsce. Gdy wyrośnie, wyłożyć na stolnicę oprószoną mąką , rozwałkować na grubość 1,5 cm, szklanką wycinać krążki, w środku wyciąć kółka kieliszkiem. Odstawić na 20 minut do wyrośnięcia. Oponki smażyć w rozgrzanym oleju z każdej strony po kilka minut na złocisty kolor –ja smażyłam we frytownicy ustawionej na moc 170*c. Upieczone studzić na kratce kuchennej wyłożonej ręcznikiem
Wanilia i KardamonCook up na Bielanach stół już świąteczny. Podzieliliśmy się na siedem grup. Każda grupa przygotowała te sama ciasta z przepisu Pawła. Ucierane ciasto z jabłkami grójeckimi, oponki serowe i piernik. Paweł dzielił się z nami swoją wiedzą. Uczył nas jak ozdobić piernik powidłami śliwkowymi, masą marcepanową i polewą czekoladową. Uwielbiam taką lekcję pokazową. Do ucieranego(...)ciasta można dać każde owoce, ale uwaga na owoce, które puszczają dużo soku. Może powstać zakalec ostrzega Paweł Małecki. Przepyszne oponki serowe, którym trudno się oprzeć - to przepis Pawła Małeckiego domu rodzinnego. Takie oponki pamięta z dzieciństwa. Forma przygotowana, za chwilę dziewczyny wleją ciasto. Serdecznie dziękuję za zaproszenie marce Lidl Polska. Za pyszne warsztaty, cudowną
AZgotuj!Ekspresowe oponki na proszku do pieczenia. Recepturę znalazłam w kolekcji holenderskich karteluszków z przepisami do zbierania. Zrobienie ich zajęło mi chwilkę i cała reszta również. Nie przesadzę, jeśli powiem, że od znalezienia przepisu do zjedzenia podwieczorku nie minęła nawet godzina! Ekspresowe oponki na proszku do pieczenia około 16 szt; ø 7 cm 50g masła 4 łyżki cukru 1 jajko(...)pieczenia szczypta soli 1/8 l mleka Tłuszcz i cukier utrzeć na pulchną masę, dodawać stopniowo pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Ciasto rozwałkować na grubość około 1,1/2 cm. Wykroić oponki i smażyć w szerokim garnku z grubym dnem lub we frytkownicy. Frytkownicę rozgrzać do 180°C i smażyć w oleju głębokim na minimum 6 cm na złoty kolor. Posypać drobnym
Posadzone i zjedzonezebrać wszystkie w jednym miejscu :-) a więc... Pączki Pączki z lodówki Szybkie pączki z ricottą Pączki z serka waniliowego Racuchy z mango Faworki z piwem Róże karnawałowe Oponki drożdżowe na jogurcie Oponki drożdżowe Oponki z sera No, to przepisy w prawdzie dość tradycyjne, ale mam nadzieję, że coś dla siebie wybierzecie :-) Ja korzystając z chwili, że dzieciaki śpią
Czary - gary w kuchniwlać 1 szklankę śmietany (1/4 litra) i zagnieść ciasto na jednolitą masę. Posypać mąką stolnicę i deseczki. Urywać ciasto partiami i wałkować na grubość 1-1,5 cm. Wykrawać oponki szklanką, a dziurki kieliszkiem albo zakrętką od butelki. Dziurki powinny być jak najmniejsze. Układać oponki serowe na dekach posypanych mąką. Oponki wrzucać na rozgrzany tłuszcz, smażyć z obu stron
Moje Słodkie PiekiełkoNiedawno był Tłusty Czwartek i u mnie zamiast tradycyjnego pączka zagościły Oponki serowe , ale zrobiłam też specjalną wersję dla dorosłych z dodatkiem lukru ze śmietankowo – truskawkowego likieru . Składniki: ciasto: - 3 szklanki mąki pszennej - 500g półtłustego twarogu - 3 jajka - 1/4 szklanki cukru - mały cukier waniliowy - 50g margaryny roślinnej - 2 łyżki sody oczyszczonej - 2 łyżki wódki dekoracja: lukier: - 2 łyżki likieru(...)nożem. Dodaję resztę składników i dokładnie zagniatam. Ciasto wałkuje dosyć cienko i wycinam z niego koła za pomocą foremki lub szklanki. W środku robię otwór mniejszą foremką lub kieliszkiem. Oponki smażę na gorącym tłuszczu z każdej ze stron na rumiano. Gotowe wkładam do miski wyłożonej ręcznikiem papierowym. Do miseczki wlewam likier i dodaję cukier puder, dokładnie mieszam. Jeśli jest nadal
Kuchnia co dniaroku można pozwolić sobie na trochę więcej, bo przecież nie zajadamy się takimi ilościami pączków jak właśnie w tej jedyny czwartek w roku. Tradycyjne pączki na blogu już były, oponki również i mini pączki z twarożku też. Dzisiaj trochę odświeżę ten ostatni przepis, ale dodam mu smaku, jaki uwielbiam, czyli dosypałam kardamonu i cynamonu. Jak wyszło? Musicie sami sprawdzić. Składniki(...)podanej porcji wychodzi całkiem spora ilość niewielkich pączków. Są dość wilgotne i nie wiele tracą ze swojego smaku na następny dzień. Przypominam Wam również starsze przepisy na pączki i oponki: błyskawiczne pączki z serka oponki serowe tradycyjne pączki
Codzienna kuchnia niecodziennapodwojenia objętości (około 1,5 godziny). Po tym czasie ciasto wyjąć na oprószony mąką blat. Rozwałkować na grubość około 1 cm i szklanką oraz kieliszkiem wykrawać oponki. Pozostałe ciasto ponownie zagnieść, rozwałkować i wycinać oponki. Odkładać je na blaszkę oprószoną mąką do podwojenia objętości. Po wyrośnięciu smażyć w rozgrzanym oleju , po kilka minut z każdej strony(...)łyżek cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny Składniki na lukier dokładnie wymieszać. Jeśli lukier będzie zbyt gęsty – dolać więcej soku; jeśli zbyt rzadki – dodać cukru pudru. Polewać ciepłe oponki. SMACZNEGO
kulinarnyswiatdomibezy, ciasteczka... wszystkie pyszne, wszystkie mocno kaloryczne, ale przecież to tylko jeden taki dzień w roku (przynajmniej oficjalnie :) ). Jako pierwszy i z pewnością nieostatni pomysł na ostatkowe słodkości proponuję oponki serowe z niezawodnego przepisu mojej babci. Ciasto jest bezproblemowe, dobrze się wyrabia i pięknie rośnie w gorącym oleju. Ważne, aby jego temperatura nie była zbyt wysoka, w innym wypadku oponki(...)twarogu lub białego sera 500 g mąki pszennej 3 łyżki śmietany, kwaśnej 18% 3żółtka 1 łyżeczka sody W głębokiej patelni rozgrzać ok. 0,8-1l oleju ( lub więcej, oponki muszą swobodnie pływać, nie mogą dotykać dna). Składniki zagnieść na gładkie ciasto. Wyłożyć na stolnicę i rozwałkować na grubość ok 0,5 cm. Szklanką z ostrym brzegiem wycinać kółka
Chocolate Muffin BlogMoja rodzinka uwielbia takie rarytasy, na tłusty czwartek i nie tylko :) Oponki i pączusie z serem Składniki : 0,5 kg sera białego 0,5 kg mąki 4 żółtka 250 ml gęstej śmietany 1,1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka octu cukier puder do posypania 4 kostki smalcu do smażenia cukier puder do obsypania pączków Przygotowanie : Biały(...)wgłębienie w mące, dodać żółtka i pozostałe składniki, wyrobić ciasto. Ciasto rozwałkować, wykrawać z ciasta szklanką koła i kieliszkiem małe kółka. Rozgrzać w garnku dobrze tłuszcz, smażyć oponki i pączusie z obu stron na złoty kolor. Upieczone oponki i pączusie, posypać cukrem pudrem. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById
Kuchnia DanusiOponki to taki odpowiednik donut’ów, czyli pączków z dziurką, ale zrobiony nie z ciasta drożdżowego, a z mąki z dodatkiem twarogu. Są bardzo smaczne, mięciutkie, puszyste i o wiele szybsze do wykonania niż klasyczne pączki (nie trzeba wyrabiać ciasta drożdżowego, czekać na jego wyrośnięcie itd.). Co ważne, nie nasiąkają tłuszczem przy smażeniu. Można je polukrować lub posypać cukrem pudrem(...)Składniki: 1/2 kg twarogu 1/2 kg mąki 1/2 szklanki cukru (można pominąć jeśli macie zamiar oponki polukrować) 4 żółtka 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżka spirytusu (lub octu) 200 g kwaśnej śmietany 32 g cukru waniliowego 2-3 kostki smalcu cukier puder Wykonanie: Mąkę przesiać, następnie dodać do niej przeciśnięty przez praskę biały ser, żółtka, cukier, śmietanę i spirytus. Zagnieść
MyCookBook.plDziś post na szybko, bez ceregieli, za to z pysznym przepisem. Proponuję Wam na dzisiaj, jako że mamy Ostatki, oponki serowe, które odkryłam w tym roku. Zdecydowanie jest to mój ulubiony, na tę chwilę, rodzaj pączków. Są bardzo mięciutkie, a biały ser daje im niesamowity posmak. Mimo, że nie mają dodatku drożdży - w związku z czym można je zrobić(...)dwie godziny - wyrastają pięknie i są naprawdę uroczo puchate. Gorąco polecam, pewnie dopiero za 40 dni, ale zdecydowanie są warte czekania. Oponki serowe 500g sera półtłustego 500g mąki pszennej 100g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 4 żółtka 1 lekko kopiata łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka octu 250ml kwaśnej śmietany pół kieliszka spirytusu Ser przecisnąć przez praskę i połączyć z pozostałymi
Przepysznik - BLW i nie tylkopierwszy raz ich próbował. I miał rację! W naszej rodzinie tradycja pieczenia pączków na tłusty czwartek jest szczególnie pielęgnowana :-). Pączki piekły moje obie babcie, jedna była mistrzynią w smażeniu oponek, zaś druga piekła niesamowite pączki z marmoladą. Jako dzieci uwielbialiśmy to szczególne święto łasuchów. Po szkole biegliśmy do jednej babci, następnie jechaliśmy z rodzicami na oponki do drugiej(...)mama. Teraz to ja piekę pączki i przywozimy je do mamy, a mama odwdzięcza się nam chrupiącym chrustem. W tym roku na tłusty czwartek chcę upiec oponki, więc pączki upiekłam wcześniej i zamroziłam. Wyjmę je w środę wieczorem żeby pomału odmarzły, rano nadzieję ciepłymi powidłami i udekoruję lukrem, posypię skórką pomarańczową, którą zawsze sama przygotowuję
Rozpustne gotowaniejeszcze nie poczułam, że Karnawał się zaczął a tu już Tłusty Czwartek zwiastujący koniec Karnawału. .. Tłusty Czwartek jest dniem wyjątkowym w którym powinniśmy się wręcz objadać pączkami, faworkami i oponkami - im więcej ich zjemy tym ten rok będzie dla nas lepszy - tak więc nie ma co sobie żałować :) Dziś przepis na pyszne oponki, lekko udziwnione- dziurką w kształcie serca.Oponki(...)szklanką wycinamy koła i jak najmniejszym kieliszkiem, lub tak jak w moim wypadku najmniejszą "formą serduszkową" wycinamy środek. Ważne jest to aby, dziurka była jak najmniejsza, wtedy oponki są bardziej pulchne i wyglądają znacznie ładniej. Wrzucamy do gorącego oleju, do zezłocenia z każdej strony. Wyjmujemy na papierowy ręcznik do odsączenia. Czekamy aż lekko ostygną i posypujemy cukrem pudrem
dlaSmaQUwielbiam oponki, a gdy zobaczyłam przepis na jabłkowo-cydrowe wiedziałam, że muszę je zrobić :) Co prawda w źródłowym przepisie podano, aby wyrobione ciasto wstawić do lodówki na minimum 2 godziny, a dopiero po tym czasie zabrać się do wykrawania i smażenia oponek, ale pominęłam ten etap i wcale nie żałuję :) Oponki wyszły bardzo smaczne: delikatnie korzenne, mięciutkie i niezbyt słodkie
Domowa Cookierenka AgiPrzepis na oponki serowe z jogurtem greckim i kolorowym lukrem. Są bardzo smaczne, lekkie i puszyste.Kusi mnie, aby powiedzieć, że to najlepszy przepis na oponki, który znam. SKŁADNIKI: 🍩 1/2 kg.mąki 🍩 300 gr. sera półtłustego 🍩 110 gr. cukru 🍩 4 zółtka 🍩 1 łyżeczka sody 🍩 1 łyżeczka wódki 🍩 250 gr. jogurtu greckiego
Rita creativePrzepis na oponki serowe z jogurtem greckim i kolorowym lukrem. Są bardzo smaczne, lekkie i puszyste.Kusi mnie, aby powiedzieć, że to najlepszy przepis na oponki, który znam. SKŁADNIKI: 🍩 1/2 kg.mąki 🍩 300 gr. sera półtłustego 🍩 110 gr. cukru 🍩 4 zółtka 🍩 1 łyżeczka sody 🍩 1 łyżeczka wódki 🍩 250 gr. jogurtu greckiego 🍩 2 łyżeczki
RITA food channelOponki , donaty, pączki, donuty, chrust , faworki itd. od zawsze kojarzą się większości z nas z karnawałem i Tłustym czwartkiem. Wtedy najczęściej wypiekamy je w naszych domach lub też stoimy w gigantycznych kolejkach do ulubionych cukierni. Dziś mam dla Was przepis na takie oponki / donaty , ale w troszkę innej wersji. Nie z ciasta drożdżowego , które nieśmiało wyrasta nam pod ściereczką
Ostra na SłodkoJuż jutro Tłusty Czwartek. Dlatego dziś zapraszam Was na zestawienie szybkich tłustoczwartkowych przepisów na pączki, faworki, oponki i inne słodkości smażone na głębokim tłuszczu. Smacznego Tłustego Czwartku moi drodzy Pączki serowe w kilka chwil Faworki trydenckie (bez śmietany) Serowo-jogurtowe pączki 3-minutowe Szybkie mini pączki z bananami Szybkie mini pączki waniliowe Oponki jogurtowe Faworki na jogurcie Smażone banany
Słodkie okruszkiteraz wystarczą mi 2-3 razy w roku, w tym obowiązkowo w Tłusty Czwartek. Ale w tym roku pączków nie będzie. Nie zrobię ich sama w domu, nie usmażę oponek i nie rozwałkuję ciasta na faworki. Bo jak to zrobię, to koniec, na dwóch się nie skończy. Nie będę miała umiaru jak będzie ich cała miska. Zjem większość i będę(...)PĄCZKI PIECZONE → KLIK PĄCZKI WIEDEŃSKIE → KLIK MANDAZI → KLIK OPONKI → KLIK
bistro mamadzięki czemu stałam się szczęśliwą posiadaczką hurtowej ilości zarówno ricotty, jak i zwykłego twarogu :) Kiedy wypowiedziałam głośno własną myśl, która w głowie siedziała od rana: a może tak oponki? Odpowiedź była jedna: TAK! I miały to być oponki , tylko w ostatniej chwili postanowiłam uprościć sobie zadanie, nie bawić się w wałkowanie i wycinanie. Wystarczyło urywać małe kawałki ciasta, toczyć
bistro mamamyśl o Tłustym Czwartku już oblizujemy się ze smakiem! Niedługo do oporu będziemy zajadać się Oponkami zwanymi również donatami / donutsami. Ja dziś mam dla Was przepis na takie bardzo bardzo czekoladowe! Rozpływające się w ustach … delikatne …. i mega słodkie! Takie dla prawdziwych wielbicieli czekoladowych słodkości! Robi się je niesamowicie szybko i są fantastycznym pomysłem na przekąskę do kawusi(...)Smażymy na rozgrzanym oleju po ok. 2 minuty z każdej strony, odsączamy na ręczniku. Odrobinę czekolady zostawiamy do posiekania, resztę roztapiamy w kąpieli wodnej, dodając łyżkę masła. Gorącą polewamy oponki, posypujemy resztą posiekanej. Zajadamy! Smacznego
Ostra na SłodkoRobiłam już oponki serowe. Przepis znajdziecie TU . Dziś polecam je również gorąco ale w innym przepisie. Podpatrzyłam go na blogu http://mojepasjekrakow.blogspot.com Wyszły przepyszne! Mięciutkie,serowe i zjedzone prawie na ciepło ;-) Składniki: 500 g mąki pszennej 500 g białego półtłustego sera 30 g cukru wanilinowego 4 żółtka 250 ml 22% kwaśnej śmietany 0,5 szklanki cukru(...)placki o grubości około 1,5 cm i wykraiwałam z nich kółeczka. W środku nich robiłam mniejsze dziurki - polecam kieliszek. Smażyłam na rozgrzanym oleju z obu stron. Usmażone oponki wyjmowałam na talerze wyłożone ręcznikami papierowymi, które wchłonęły nadmiar tłuszczu. Po ostygnięciu posypałam je cukrem pudrem. Smacznego! Zapraszam do spróbowania pączków hiszpańskich, wiedeńskich lub inaczej gniazdek
potrawyregionalneSzybkie w wykonaniu oponki serowe czyli donaty. Składniki: - 3 szklanki mąki - pól kilograma twarogu - 3 jajka - łyżeczka sody - 2 łyżki cukru - 3 łyżki śmietany - 1 łyżeczka spirytusu (opcjonalnie) - 1 litr oleju lub smalcu Wykonanie: Mąkę,cukier i sodę wymieszać dodać ser,śmietanę i spirytus zagnieść gładkie i jednolite ciasto. Na obficie posypanej mąką stolnicy przenosimy ciasto. Ciasto rozwałkować(...)grubość 1 cm,wykrawamy kółeczka szklanką i w każdym z nich kieliszkiem robimy dziurkę. W szerokim garnku nagrzewamy olej (smalec) i porcjami wrzucamy oponki. Smażymy na złoty kolor.Osączamy na ręczniku papierowym. Po wystygnięciu posypujemy cukrem pudrem
magiczna kuchnia Kasi