Lekkie, miękkie i bardzo pulchne oponki, znikają zaraz po usmażeniu :)Składniki:- 1/2 kg mąki- 1/2 kg sera białego- 1 szklanka cukru- 1 łyżeczka sody- 4 jajka- 3 łyżki kwaśnej śmietanyPrzygotowanie:Podane składniki zagniatamy a następnie cienko rozwałkowujemy. Za pomocą szklanki wycinamy kółka a w ich środku mniejsze otworki (ja użyłam naparstka). Oponki smażymy z obu stron w głębokim tłuszczu
Zainspirowana w kuchniWielkimi krokami zbliża się "Tłusty Czwartek", dlatego moja propozycja to oponki drożdżowe. Czas ich przygotowania nieco jest dłuższy od zwykłych robionych na proszku do pieczenia, ale za to te w smaku przypominają amerykańskie doughnutsy. Uwielbiam właśnie takie..., zjadałam jeszcze cieple :) Bazowałam na przepisie ze strony "kotlet tv".Składniki:380 g mąki pszennej (ja użyłam typ 550),7 g drożdży(...)smażę na kuchni indukcyjnej na mocy 7. Piekę na rumiano i upieczone odkładam na ręcznik papierowy do odsączenia nadmiaru tłuszczu.Czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej i zanurzamy nasze oponki. Połowę jednak zrobiłam klasycznie z cukrem pudrem
Delicious Titbitsroku przypada na 12 lutego. Już teraz warto się zastanowić co na ten dzień chcemy przygotować, jeśli podobnie jak ja nie czujecie się pewnie w drożdżowych wypiekach polecam oponki. Są bardzo proste w wykonaniu (wystarczy wszystkie składniki wymieszać) a w smaku są przepyszne. Polecam serdecznie
DiteczKażdy ma jakiś swój ulubiony przepis na oponki z serem. Ja też często robiłam według różnych przepisów, ale moi testerzy (dzieciaki) stwierdzili że te są najsmaczniejsze. A że mam dużo osób do podzielenia robiłam dwie porcje, a jak wróciłam z pracy talerze były już puste. Oponki z serem Może moje(...)oponki nie maja idealnie gładkie jak to bywa na różnych zdjęciach w czasopismach, ale zrobiłam to celowo. Dałam całe duże opakowanie śmietany. Ciasto dzięki temu było delikatne, nawet bym powiedziała nieco rzadkie i przywierało do stolnicy. Dzięki temu oponki były delikatniejsze po upieczeniu (pulchniejsze), jak zagnieciemy na twardo, po upieczeniu skórka będzie gładsza, ale oponki
Pomysłowa kuchnianajpierw wymieszałam łyżką w misce... ... potem posypałam blat mąką i ugniotłam Rozwałkować na grubość ok. 2 cm (u mnie były troszeczkę cieńsze, ale podczas smażenia sporo urosły) Wykrawać szklanką oponki - środki kieliszkiem Piec w gorącym, głębokim oleju na złoty kolor, na średnim ogniu (przewracać - jeśli jest taka potrzeba, ja tego nie robiłam) Odsączyć na papierowym ręczniku
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comTłusty czwartek już za kilka dni , polecam przepis na ekspresowe oponki jogurtowe szybkie w przygotowaniu i smaczne. Polecam dla osób które nie mają zbyt wiele wolnego czasu na wypieki czwartkowe . Składniki : 300 g jogurtu naturalnego (najlepszy typu greckiego) 2, 5 szkl. mąki 1/3 szkl. cukru łyżka spirytusu (może być wódka) 2 jajka łyżka proszku do pieczenia olej do smażenia
Wypieki UliWitajcie :) dzisiaj zapraszam na pyszne oponki serowe które szybko znikają z talerza :) Składniki : 0,5 kg sera białego pół tłustego 2 cukry waniliowe 3 szklanki mąki 3 jajka 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 szklanka cukru 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku 2 łyżki spirytusu olej do smażenia cukier puder do posypania Wykonanie : Mąkę przesiać na stolnicę , dodać : jajka
Sama słodycz i szczypta chiliOponki Składniki na ciasto : *************************** 0/5 kg sera białego 1/2 szkl cukru 2 cukry waniliowe 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki spirytusu 3 jajka 3 szklanki mąki Sposób przygotowania Wykonanie ********************* 1. Z wyżej podanych składników zagnieść ciasto . 2. Rozwałkować i wykrawać dowolne kształty oponków z dziurką w środku . 3 . Smażyć w dobrze rozgrzanym
Sama słodycz i szczypta chiliłyżeczkicukier puder do posypaniaolej do smażeniaPRZYGOTOWANIE:Mąkę zagnieść z serem, cukrem, proszkiem do pieczenia, sodą i jajkami.Ciasto rozwałkować na placuszki i wykrawać szklanką krążki.Smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Usmażone oponki posypać cukrem pudrem
Kuchnia DanusiKolejny smak mojego dzieciństwa :) Kiedy Mama przyrządzała te obwarzanki czuliśmy, że jest w domu święto. Oprócz oponek zajadaliśmy się jeszcze usmażonymi ziemniaczkami.Mniam mniam ;)Mój brat jest na 5 roku stomatologii i zaczyna walkę z egzaminami. Mama rozpieszcza studenciaka i chętnie spełnia Jego zachcianki. Właśnie dlatego w naszym podgdańskim mieszkaniu zapachniało oponkami.CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU
Przepisy Aleksandrydopiero po jego zakończeniu mam zamiar upiec te które mnie interesują. Nie chciałam też piec dużej blachy ciasta bo niestety w domu musiałabym zjeść całą sama. Padło na oponki. Przepis od mamy oczywiście. Część będzie dla Madzi na urodziny a część zostanie do popołudniowej herbatki bądź kawy. Składniki : * pół kg mąki tortowej * pół kilograma twarogu półtłustego * płaska łyżeczka proszku
Magiczne Życie MartyJeszcze jeden pomysł na Tłusty Czwartek jednak będzie. To szybkie oponki bez sera, ale za to piękne kwiatuszki. Nadają się nie tylko na Tłusty Czwartek ale i na każdy dzień do popołudniowej kawy czy herbaty. A kolorowe lukry będą idealną zabawą dla dzieci. Rozczyn :* 1/5 kostki drożdży * łyżka cukru* łyżka mąki * łyżka ciepłej wody Składniki :* 1,5 szklanki
Magiczne Życie MartyOponki pieczone w piekarniku to nieco inna wersja tych tradycyjnie smażonych. Nie myślcie jednak, że to wersja fit, gdyż zawierają one sporo masła i cukru. W ich składzie nie znajdziecie natomiast jajek, a twaróg zastąpiłam jogurtem naturalnym. Duża ilość tłuszczu sprawia, że oponki mają strukturę podobną do ciast półkruchych. Oponki z poniższego przepisu są przygotowane na słodko, więc można(...)dekorować. Polecam jednak oblać je czekoladą, gdyż idealnie współgra ona ze smakiem oponek. Z poniższego przepisu można zrobić 12-15 sztuk . Oponki pieczone Składniki: CIASTO 250g mąki pszennej 150g jogurtu naturalnego 120g masła 100g cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka proszku do pieczenia POLEWA CZEKOLADOWA 30g mlecznej czekolady 20g gorzkiej czekolady 1 łyżeczka oleju Wykonanie: - składniki powinny
Smakołyki BerenikiPojawiają się coraz częściej na kulinarnych blogach. Sprawiały, że nie mogłam spać w nocy, bo nie mogłam o nich zapomnieć.Aż do wczoraj :)Czytaj więcej »
bistro mamaczwartek jest w tym roku tak wcześnie Niby to dopiero 8 lutego, ale to już za tydzień . Nigdy nie byłam dobra w pieczeniu tych wszystkich słodkości typu: pączki, faworki, oponki, chociaż może dlatego, że po prostu zbyt mało ich piekłam. Teraz, kiedy wróciliśmy do kraju, napewno przetestuję kilka przepisów, żeby sie sprawdzić Zaczęłam od oponek serowych. Autorka podała(...)podanych składników wyszło jej 60 oponek, co uznałam za niemożliwe. Dopiero później doczytałam że były naprawdę malutkie (ich średnica miała około 4 cm). Moje zrobiłam troszkę większe, a i tak wyszło ich około 40 sztuk. Przepis polecam, nie było przy nim dużo pracy, a oponki wyszły bardzo smaczne. Oponki Składniki na około 40 sztuk: – 250 g sera na sernik
Relaxtime