ogórki - 26028 przepisów (strona:120/1736)

Surówka do obiadu z warzyw pokrojonych w słupki! Cukinia, papryka, marchewka i świeży ogórek – warzywa są marynowane przez dobę w zalewie z octem jabłkowym. Ta sałatka w stylu koreańskim pasuje do tradycyjnych polskich obiadów, a także do dań kuchni azjatyckiej. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do ziemniaków i mielonych, do klusek śląskich, a także do makaronu ryżowego, sajgonek(...)ryżu z sosem curry. Dzięki marynowaniu warzywa mają jeszcze więcej smaku. Marchewka i papryka pozostają lekko chrupiące, a ogórek i cukinia pod wpływem marynowania stają się miękkie – jest to idealne połączenie. Lubię, kiedy surówka na stole podana jest w ładnej salaterce – w przypadku surówek najlepiej sprawdzą się średniej wielkości miseczki. Tę sałatkę podałam w salaterce, od której ciężko

marynacie sporządzonej z masła orzechowego, kolendry, soi, czosnku i imbiru. Szaszłyki są lekko chrupiące z wierzchu, a środku mięciutkie. Do kurczaka satay przygotowałam słodko – kwaśną sałatkę z ogórka. Ta sałatka idealnie pasuje do grillowanego kurczaka. Jest bardzo prosta w przygotowaniu. Aromatyczny ogórek doprawiłam słodko kwaśnym dressingiem i posypałam kolendrą, szczypiorkiem i chili. Ogórkową sałatkę można zastąpić coleslaw w stylu(...)danie na obiad można podać z podpłomykami lub ryżem. Pogoda na grilla dopisuje. Grilluję prawie codziennie! Polecam zatem wypróbowany przepis na szaszłyki z kurczaka i sałatkę ze świeżego ogórka w stylu azjatyckim. Szaszłyki satay 8 – 10 szaszłyków Składniki: 800 g filetów z piersi kurczaka 100 g masła orzechowego 1 duży czosnek solo, przeciśnięty przez praskę 3 łyżki sosu sojowego

smaku Pieprz świeżo zmielony do smaku Marchewka 1-2 sztuki Por biała część 1 sztuka Seler naciowy 1-3 łodygi Pietruszka duża garść Liście Laurowe 1-3 sztuki Ogórki kiszone 500 gram Masło 25 gram Ziemniaki 7-9 sztuk Śmietana gęstą i kwaśna Przygotowanie Po pierwsze żeberka pokrój na mniejsze kawałki. Po drugie rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej olej(...)dwóch stron na złoto – brązowy kolor. W międzyczasie warzywa obierz, pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do rondla z wodą, dopraw i gotuj, aż będą miękki. W międzyczasie ogórki zetrzyj na grubych oczkach, pozostawiając trochę wody z zalewy. Po trzecie, kiedy warzywa będą miękki, przy użyciu blendera ręcznego, zmiksuj je na jednolity krem. Po czwarte dodaj podsmażone żeberka

tortellini to bardzo smaczne dania, które mieliście już okazję zobaczyć na moim blogu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tym razem w naszym domu zagościła warstwowa sałatka z tortellini i świeżym ogórkiem. Do przygotowania tej sałatki wykorzystałam wersję kolorowych pierożków tortellini, wybrałam zielone i żółte. Dzięki temu sałatka fajnie prezentuje się na stole. Przepis na sałatkę z tortellini i świeżym ogórkiem jest prosty(...)sama sałatka szybka i łatwa w przygotowaniu. Idealnie sprawdzi się na każdą okazję, zapraszam na przepis! SAŁATKA Z TORTELLINI I ŚWIEŻYM OGÓRKIEM – PRZEPIS Składniki 200 g tortellini 1 papryka czerwona 2 ogórki gruntowe 350 g szynki 150 g sera wędzonego 1 mały jogurt grecki 2 łyżki majonezu 1 puszka kukurydzy sól pieprz czosnek – 2 ząbki

Sałatka jaką jadłam u znajomych tak bardzo przypadła mi do gustu, że postanowiłam przygotować taką u siebie. Muszę przyznać, że choć łączyłam już nie raz tuńczyka z ogórkami (przede wszystkim konserwowymi), kukurydzą, papryką i jajkiem, to jednak często do sałatki lądował jeszcze ryż. Tym razem sałatka bez ryżu, za to z większą ilością jajek i dodatkowo z zielonym ogórkiem(...)miłą odmianę i taką wersję również Wam polecam. na 3-4 porcje: 6 jajek 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 160 g kukurydzy konserwowej (waga po odsączeniu) 1/2 świeżego ogórka zielonego 3 ogórki konserwowe 1 duża czerwona papryka 1-2 łyżki majonezu sól, pieprz dymka/szczypiorek Jajka gotujemy na twardo. Po przestudzeniu obieramy, kroimy na większe kawałki. Ogórka szklarniowego obieramy

już zakisiliście ogórki na małosolne? Jeśli nie, to zapraszam do sięgnięcia po mój przepis. Ogórki są gotowe do jedzenia po 3-4 dniach. Składniki: ? ogórki gruntowe – ilość odpowiednia do użytego naczynia ? 1 łyżka soli na 1 litr wody ? 1 cebula ? garść kopru – łodygi z nasionami ? 4 ząbki czosnku Wykonanie: ? Ogórki umyć, obciąć końcówki. ? Układać(...)ćwiartki cebulą i obranymi ząbkami czosnku. ? Zalać wodą z rozpuszczoną solą i odstawić na kilka dni w ciepłe miejsce. Najlepiej użyć wody mineralnej, bo po chlorowanej z kranu ogórki robią się miękkie

Sałatka meksykańska to mega smaczna i prosta sałatka warstwowa, przygotowana na bazie kapusty pekińskiej. Oprócz kapusty pekińskiej składa się z wołowego mięsa mielonego smażonego w pikantnym ketchupie, konserwowych ogórków, papryki, czerwonej fasolki, kukurydzy oraz czerwonej cebuli. Podana jest z sosem majonezowo-śmietanowym z dodatkiem pikantnego ketchupu i na wierzchu posypana tartym serem żółtym. Sałatka jest lekko pikantna, a dzięki(...)wołowinie ma wyrazisty smak. Jej smak wyostrza też czerwona cebula oraz ogórki konserwowe, a inne składniki idealnie ze sobą współgrają. Dzięki temu smakuje ona wyjątkowo, a dodatkowo jest dość sycąca. To prawdziwy hit na wszystkich imprezach! Składniki: 1/2 dużej kapusty pekińskiej 1 czerwona cebula 1 puszka kukurydzy 1 puszka fasolki czerwonej 6 ogórków konserwowych 1 czerwona papryka

Sałatka meksykańska to mega smaczna i prosta sałatka warstwowa, przygotowana na bazie kapusty pekińskiej. Oprócz kapusty pekińskiej składa się z wołowego mięsa mielonego smażonego w pikantnym ketchupie, konserwowych ogórków, papryki, czerwonej fasolki, kukurydzy oraz czerwonej cebuli. Podana jest z sosem majonezowo-śmietanowym z dodatkiem pikantnego ketchupu i na wierzchu posypana tartym serem żółtym. Sałatka jest lekko pikantna, a dzięki(...)wołowinie ma wyrazisty smak. Jej smak wyostrza też czerwona cebula oraz ogórki konserwowe, a inne składniki idealnie ze sobą współgrają. Dzięki temu smakuje ona wyjątkowo, a dodatkowo jest dość sycąca. To prawdziwy hit na wszystkich imprezach! Składniki: 1/2 dużej kapusty pekińskiej 1 czerwona cebula 1 puszka kukurydzy 1 puszka fasolki czerwonej 6 ogórków konserwowych 1 czerwona papryka

Kolorowa i smakowita sałatka z kurczakiem i świeżym ogórkiem. Dodatek soczystego kurczaka w przyprawach sprawia, że sałatka ma wyrazisty smak, a świeże warzywa czynią ją jeszcze smaczniejszą! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka z kurczakiem i świeżym ogórkiem łączy w sobie wszystko to, co najlepsze. Dodatek świeżego ogórka sprawia, że jest bardzo aromatyczna i pięknie pachnie. Nie wiem(...)bardzo lubię świeżego ogórka w sałatkach. Wtedy wydają mi się takie świeże i pachnące. Ta fajna i bardzo prosta sałatka idealnie sprawdzi się na kolację, a nawet na obiad. Możemy ją także przygotować na domową imprezę, a nawet na święta. Świetnie sprawdzi się także jako posiłek do pracy, wystarczy zapakować ją do pudełeczka i zabrać ze sobą na wynos

wiem jak Wy, ale ja uwielbiam dodatek świeżego ogórka w sałatkach. Moim zdaniem nadaje on sałatce świeżości i cudownego aromatu. Na blogu znajdziecie wiele ciekawych przepisów na sałatki z dodatkiem świeżego ogórka jak na przykład: Sałatka ze świeżym ogórkiem Sałatka kebab Sałatka akademicka Sałatka synowej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tym razem przygotowałam coś równie pysznego, a jest to sałatka z ryżem(...)świeżym ogórkiem. Moim zdaniem jest to połączenie idealne. Ogórek idealnie pasuje do ryżu, a wzbogacony o pozostałe składniki daje bardzo smaczną sałatkę, którą musicie skosztować. Sałatka z ryżem i świeżym ogórkiem to idealna sałatka do pracy, poczęstunek dla gości, a także świetny wybór na święta. Przepis jest bardzo prosty, a sama sałatka łatwa w przygotowaniu. Chcecie skosztować? Zapraszam na przepis

Pomysł na pyszną sałatkę z zielonym ogórkiem w roli głównej. Ogórek zielony to popularne warzywo, które pasuje niemal do wszystkiego. Idealny jako dodatek do kanapek, jak i do obiadu w formie surówki. W dzisiejszym wpisie mam dla was przepis na sałatkę z ogórkiem zielonym. Sałatka z zielonym ogórkiem sprawdzi się doskonale jako drugie śniadanie, lunch czy na kolację. Oprócz świeżego(...)ogórka sałatka składa się jeszcze z takich składników jak; kurczak, papryka żółta, kukurydza, makaron oraz jajka, dzięki czemu jest pożywna i syta. Zapraszam do wypróbowania przepisu na tę pyszną sałatkę z ogórkiem i życzę smacznego! SAŁATKA Z ZIELONYM OGÓRKIEM – PRZEPIS Składniki 1 świeży ogórek podwójny filet z kurczaka 150 g makaronu kolanka 4 jajka 1 mała puszka kukurydzy

Śledzie w śmietanie z ogórkiem konserwowym to świetny pomysł na pyszną przekąskę z rybą. Idealnie sprawdzą się na święta, ale także na inne nadarzające się okazje. Moim zdaniem solone śledzie, ogórek konserwowy, cebulka i śmietana to idealne połączenie. Tak przygotowane śledzie w śmietanie robi się bardzo szybko i łatwo. Muszą one jednak przez noc przeleżeć w lodówce, by smaki się(...)przegryzły. Poniżej znajdziecie przepis na pyszne śledzie w śmietanie, które z pewnością posmakują wszystkim miłośnikom śledzi i nie tylko. Zapraszam na przepis. PRZEPIS NA ŚLEDZIE W ŚMIETANIE Z OGÓRKIEM KONSERWOWYM Składniki 6 solonych śledzi 4 ogórki konserwowe 2 średniej wielkości cebule 200 g śmietany 18% pęczek kopru pieprz Wykonanie Śledzie zalewamy zimną wodą i moczymy przez godzinę. Co jakiś

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Warstwowa sałatka ze świeżym ogórkiem to idealny pomysł na sałatkę na każdą okazję. Jest ona bardzo łatwa w przygotowaniu, a dodatkowo pięknie prezentuje się na stole. Uważam, że sałatki warstwowe świetnie ozdabiają stoły, będąc ich elementami dekoracyjnymi. Sałatka warstwowa ze świeżym ogórkiem jest bardzo smaczna i szybka do zrobienia. Wystarczy ugotować jajka, a w czasie ich gotowania(...)kilka chwil, a następnie cieszyć się cudownym smakiem tej sałatki. Jeśli macie ochotę na coś pysznego, zapraszam do zapoznania się z przepisem na pyszną sałatkę warstwową ze świeżym ogórkiem. Na pewno Wam posmakuje. PRZEPIS NA WARSTWOWĄ SAŁATKĘ ZE ŚWIEŻYM OGÓRKIEM (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 250 g szynki konserwowej 5 jajek 2 duże ogórki świeże 1 puszka kukurydzy

Można ją oczywiście podawać również jako samodzielne danie, gdyż za sprawą ziemniaków jest dość sycąca. Taka sałatka najlepiej smakuje latem, kiedy do jej przygotowania można użyć młodych ziemniaków i ogórków małosolnych, ale również ze „starymi” ziemniakami i ogórkami konserwowymi jest smaczna. Sałatkę Saksońską można przygotować dzień albo dwa przed podaniem, przez ten czas raczej zyska niż straci(...)jednak raczej mała porcja – na raz dla 4-5 osób, więc raczej tak długo się nie uchowa.   Składniki na sałatkę Saksońską: 400 g ziemniaków (mogą być młode) 3 ogórki małosolny (ewentualnie konserwowe) jabłko mały pęczek szczypioru 2 łyżki majonezu sól, pieprz   Przygotowanie Ziemniaki obieramy, jeśli są większe przekrawamy na pół, mniejsze zostawiamy w całości i gotujemy

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka z makaronem i świeżym ogórkiem Sałatka z makaronem i świeżym ogórkiem to bardzo smaczna sałatka, idealna na śniadanie, kolację, czy każdą nadarzającą się okazję. Świetnie sprawdzi się także jako posiłek do pracy. Możemy ją zapakować do pudełeczka, mając pewność, że zachowa swoją świeżość przez długi czas. Wówczas zalecam pominąć czosnek, podczas przygotowywania sosu, z wiadomych przyczyn(...)Sałatka z makaronem i świeżym ogórkiem sprawdzi się także w przypadku niespodziewanych gości, ponieważ jest bardzo szybka w przygotowaniu. Składa się z kilku prostych składników, które można zakupić w każdym sklepie. Sałatka jest bardzo uniwersalna, dlatego też, kiedy ją zaserwujemy na daną okazję, będziemy mieć pewność, że każdemu posmakuje. Sałatka z makaronem i świeżym ogórkiem gości w naszym domu bardzo

wyobrażasz sobie pory obiadowej bez talerza zupy, na dworze panuje skwar i chcesz zjeść coś lekkiego i orzeźwiającego, przepis na chłodnik ogórkowy jest stworzony na tą okoliczność. Surowy zielony ogórek, rzodkiewka, zielenina i nutka czosnku, całość zawieszona w kefirowej bazie. Lekkostrawna zupa o właściwościach chłodzących. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Chłodnik ogórkowy na kefirze 5 od 1 osoby Autor: Paweł Clad(...)Danie: Zupa Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Ilość 4 porcje Przygotowanie 20 min. Chłodzenie 2 godz.  Kalorie 70 kcal Chłodnik z zielonego surowego ogórka i rzodkiewki. Zimna zupa na bazie kefiru, niskokaloryczna. Chłodnik ogórkowy na upały. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: CHŁODNIK OGÓRKOWY 1 litr schłodzonego kefiru OSM Krasnystaw 2 ogórki długie 2 ogórki gruntowe 1 pęczek rzodkiewki

dobra w postaci chłodnika :) W takie parne dni ze słońcem palącym ramiona, chłodnik przynosi pyszne smaki w bardzo letnim wydaniu. A tu jest lekki i wnoszący najwięcej rześkości zielony ogórek, pikantna rukola, kremowe awokado i moc aromatycznej bazylii. Do tego kilka kropel cytryny i plasterki charakternego chili, które pobudza kubki smakowe, szczypiąc w język pomiędzy przesuwającymi się po podniebieniu kremowymi(...)obłoczkami chłodnika. Eksplozja smaku w kolorze nadziei! A zatem nastawcie miksery, rozgrzejcie blendery i siekajcie chili. Niech chłód rozleje się po wnętrzu! :D Bazyliowy chłodnik z rukolą i ogórkiem Potrzebujesz: 2 długie zielone ogórki 1 awokado 100g rukoli 2 garści liści bazylii 1/4 szklanki łagodnej oliwy / oleju sól do smaku 1-2 łyżki soku z cytryny Do tego kilka

czerwonych porzeczek. Prosta, letnia, orzeźwiająca sałatka, która świetnie komponuje się z daniami z grilla. Dla mnie w upalne dni to również idealna przekąska lub samodzielne danie. Składniki 500 g ogórków 1 -2 garście czerwonych porzeczek listki bazylii z  1 – 2 łodyg 200 g sera feta SOS 2 małe ząbki czosnku sok z 1/2 cytryny 5 łyżek oliwy(...)oliwy łyżeczka miodu sól pieprz Wykonanie SOS Czosnek obieramy i rozgniatamy, siekamy lub ścieramy na tarce. Mieszamy w miseczce czosnek i pozostałe składniki na sos i odstawiamy. SAŁATKA Ogórki myjemy, obieramy  i kroimy na niezbyt cienkie plasterki, wrzucamy do miski. Do ogórków dorzucamy listki bazylii, jeżeli są duże kroimy lub rwiemy na mniejsze kawałki.  Polewamy większą

się praktycznie ze wszystkimi warzywami i to zarówno tymi świeżymi, jak i przetworzonymi. Z drugiej połowy kapusty możecie przygotować TĘ SURÓWKĘ następnego dnia. Surówka z kapusty pekińskiej, kukurydzy i ogórków kiszonych Składniki: 1/2 dużej kapusty pekińskiej 1/2 puszki kukurydzy 2-3 ogórki kiszone 1/2 pęczku koperku 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego pieprz sól Najpierw drobno szatkujemy(...)kapustę i wrzucamy do miski. Następnie odsączamy kukurydzę i dorzucamy do kapusty. Później kroimy ogórki kiszone w kostkę i dodajemy do warzyw. Surówkę doprawiamy do smaku pieprzem i solą, a następnie dodajemy majonez i jogurt. Na koniec dorzucamy drobno posiekany koperek i wszystko dokładnie mieszamy. Smacznego Artykuł Surówka z kapusty pekińskiej, kukurydzy i ogórków kiszonych pochodzi z serwisu

Mizeria z ogórków – najlepsza to ta w sezonie, z ogórków gruntowych. Poza sezonem możemy się zadowolić mizerią z ogórków szklarniowych. Tradycyjna mizeria to sałatka z zielonych ogórków (potartych lub pokrojonych w plasterki). Najczęściej wystę The post Mizeria z ogórków i śmietany. Jak zrobić mizerię? appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

łyżki oleju 1/4 kostki świeżych drożdży (25 g) nadzienie 0,5 mięsa mielonego, np. z łopatki 1 duża szalotka 1 szklanka passaty pomidorowej 250 g pieczarek 5-6 ogórków konserwowych 6 łyżeczek musztardy sarepskiej 300 g żółtego sera 3  łyżeczki prażonej cebulki sól, pieprz olej do smażenia do dekoracji 1 żółtko + 1 łyżka mleka 2-3 łyżki sezamu(...)patelnię wylać odrobinę oleju i przesmażyć mięso. Gdy zmieni kolor to przyprawić je solą oraz pieprzem, a na sam koniec dodać passatę pomidorową. Smażyć, aż do lekkiej redukcji sosu. Ogórki pokroić w kostkę. Żółty ser zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto podzielić na 2 części (na kulki o wielkości 2/3 ilości ciasta

przepis zawiera śledzie, buraki, ziemniaki, cebulę oraz jajka. Natomiast wersja na bogato może być rozszerzona o marchewkę, ogórki kiszone lub jabłka. U mnie przepis w rozszerzonej wersji z ogórkami kiszonymi i jabłkami, jednak bez marchewki 😉 Sałatka ta jest dość pracochłonna, jednaj jej efekt końcowy wynagradza włożony wysiłek. Mimo bardzo prostych składników smakuje genialnie! Poza tym, świetnie prezentuje się(...)stole. Idealna propozycja na święta Bożego Narodzenia 🎄 Składniki: 4 filety śledziowe solone 3 średnie buraki 3 średnie ziemniaki 2 małe jabłka 4 jajka 1 duża cebula 3 ogórki kiszone 6 łyżek majonezu 2 łyżki szczypiorku sól, pieprz Dodatkowo: ok. 400 ml maślanki Wykonanie: Śledzie dokładnie myjemy z soli, suszymy, wkładamy do miski i zalewamy maślanką. Zakrywamy miskę folią spożywczą

chleba chyba nie da się zapomnieć. Ta chrupkość chleba, przenikające się smaki to jest wspomnienia z dzieciństwa. Smalec z kiszonym ogórkiem to przystawka idealna na każdą okazję. Przepis i listę potrzebnych składników przedstawiam poniżej. Składniki: 2 średnie cebule 4 ogórki kiszone 3 ząbki czosnku 1 kwaśne jabłko 1 kg słoniny 2 kromki chleba Sól, pieprz, zioła wedle uznania Smalec z ogórkiem kiszonym – przepis: Słoninę posiekaj bardzo drobno. Następnie obierz cebulę i poszatkuj ją w drobniutką kostkę. Ogórki wyciągnij z zalewy i również posiekaj w drobną kotkę Posiekaną słoninę przełóż do garnka i grzej do momentu aż tłuszcz

Surówka z ogórka na lekko pikantną nutę Pewnego dnia gdy robiłam sobie obiad do pracy do pudełka , zaczęłam w myślach szukać, jak przygotować ogórka – żeby był inny .. Surówka z ogórka na lekko pikantną nutę właśnie tak powstała.   Tak, jak już wspomniałam chodził za mną smak inny ogórka, żeby był ostry, może lekko na wschodnią nutę i udało się(...)obiadu. Zdjęcie wrzucone na fb i na instagrama i spowodowało pytania co to, kiedy będzie przepis ? No i jest zapraszam przygotujecie tą sałatkę w kilka chwil. Surówka z ogórka na lekko pikantną nutę ( dla dwóch osób ) 1 długi ogórek 1 cm świeżego imbiru 1 łyżka octu ( u mnie jabłkowy ) 1 łyżeczka oleju sezamowego kawałek ostrej papryki chili ( bez błonek

przepis zawiera śledzie, buraki, ziemniaki, cebulę oraz jajka. Natomiast wersja na bogato może być rozszerzona o marchewkę, ogórki kiszone lub jabłka. U mnie przepis w rozszerzonej wersji z ogórkami kiszonymi i jabłkami, jednak bez marchewki 😉 Sałatka ta jest dość pracochłonna, jednaj jej efekt końcowy wynagradza włożony wysiłek. Mimo bardzo prostych składników smakuje genialnie! Poza tym, świetnie prezentuje się(...)stole. Idealna propozycja na święta Bożego Narodzenia 🎄 Składniki: 4 filety śledziowe solone 3 średnie buraki 3 średnie ziemniaki 2 małe jabłka 4 jajka 1 duża cebula 3 ogórki kiszone 6 łyżek majonezu 2 łyżki szczypiorku sól, pieprz Dodatkowo: ok. 400 ml maślanki Wykonanie: Śledzie dokładnie myjemy z soli, suszymy, wkładamy do miski i zalewamy maślanką. Zakrywamy miskę folią spożywczą

Surówka z ogórka na lekko pikantną nutę Pewnego dnia gdy robiłam sobie obiad do pracy do pudełka , zaczęłam w myślach szukać, jak przygotować ogórka – żeby był inny .. Surówka z ogórka na lekko pikantną nutę właśnie tak powstała.   Tak, jak już wspomniałam chodził za mną smak inny ogórka, żeby był ostry, może lekko na wschodnią nutę i udało się(...)obiadu. Zdjęcie wrzucone na fb i na instagrama i spowodowało pytania co to, kiedy będzie przepis ? No i jest zapraszam przygotujecie tą sałatkę w kilka chwil. Surówka z ogórka na lekko pikantną nutę ( dla dwóch osób ) 1 długi ogórek 1 cm świeżego imbiru 1 łyżka octu ( u mnie jabłkowy ) 1 łyżeczka oleju sezamowego kawałek ostrej papryki chili ( bez błonek

kaszą bulgur są bardzo proste do przygotowania i będą smakowały całej rodzinie! Warto robić je nie bieżąco, ponieważ gdy trochę postoją tracą swoją jędrność i puszczają wodę. Zielone ogórki faszerowane tuńczykiem i kaszą bulgur Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 2 podłużne ogórki 1/2 szklanki suchego bulguru 1/2 czerwonej cebuli 1 puszka tuńczyka w kawałkach w oliwie 1 czerwona(...)kroimy w drobną kostkę. Wystudzoną kaszę wrzucamy do miski, dodajemy pokrojoną cebulę, paprykę i tuńczyka wraz z oliwą. Wsypujemy zioła, wlewamy sok z cytryny i przyprawiamy. Wszystko dokładnie mieszamy. Ogórki kroimy wzdłuż na pół. Przy pomocy łyżeczki wydrążamy nasionka, uważając, aby nie uszkodzić skórki. Gotowym farszem napełniamy ogórki. Od razu podajemy

Zaprawianie ogórków na zimę to u nas tradycja ale dopiero od kilku lat goszczą u nas również ogórki w zalewie musztardowej. Na początku była to forma eksperymentu lecz na dzień dzisiejszy jest to już całkowicie sprawdzony przepis. Składniki (proporcje): 4,5 kg ogórków gruntowych liście laurowe ziele angielskie pieprz ziarnisty Do zalewy: 1,5 litra wody(...)szklanki octu 10% 5 płaskich łyżeczek soli 8 czubatych łyżeczek musztardy stołowej 0,45 kg cukru Przygotowanie: Ogórki płuczemy w wodzie i obieramy ze skórki.  Kroimy je na ćwiartki i wkładamy do słoików. Do każdego słoika dodajemy 2 ziarna ziela angielskiego, liść laurowy i kilka ziaren pieprzu. Wszystkie składniki na zalewę wkładamy do garnka i zagotowujemy mieszając

pasek obrać, itd). Ogórka przekroić w poprzek na pól, a następnie przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć pestki - najłatwiej zrobić to łyżeczką do herbaty. Ogórka pokroić w niezbyt cienkie półplasterki. Przełożyć do dużej miski.  Do ogórków dodać wszystkie pokrojone warzywa (dymkę, papryczkę chilli, szalotkę), orzeszki ziemne i zioła (kolendrę i miętę), zalać dressingiem i dokładnie wymieszać.  Smacznego

mnie na Facebooku i przypnij pina na Pintereście ! Wegański chłodnik z botwinki, ogórka i rzodkiewki Drukuj Porcje: 2 porcje Czas przygotowania: 35 minut Składniki: 2 marchewki 2 pietruszki 1 burak 2 gałązki lubczyku liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego 0,5 l wody 8 liści botwinki 2 ogórki gruntowe 6 rzodkiewek 4-6 listków mięty 1 ząbek czosnku(...)się zagotuje a następnie zmniejszam ogień i gotuję na wolnym ogniu, bez przykrycia ok. 20 minut lub do momentu aż warzywa zmiękną. 4 W między czasie myję liście botwinki, ogórki, rzodkiewkę i liście mięty. 5 Botwinkę kroję wzdłuż łodyżki na paski o szerokości około 2 centymetrów a następnie siekam w poprzek na wąskie paseczki. 6 Ogórki kroję

takiego chłodnika, który zamiast być daniem głównym, jest dodatkiem zamiast sałatki. Koniecznie musicie spróbować! Oczywiście cały sekret tkwi w odpowiednim doprawieniu mizerii. Zapraszam po przepis. SKŁADNIKI 700 g ogórków gruntowych 330 g kwaśnej śmietany 12 % do smaku: sól, pieprz, ocet winny biały lub zwykły ocet WYKONANIE Ogórki umyć, obrać ze skórki i zetrzeć do miski na tarce(...)dużych oczkach. Następnie delikatnie posolić, wymieszać i odstawić na 15-30 minut, aż ogórki puszczą soki. Ogórki przyprawić pieprzem, wlać 1/2 łyżeczki octu, dodać śmietanę i wymieszać. Doprawić do smaku. Podawać lekko chłodne (ja używam zimnej śmietany, dzięki czemu mizeria jest idealna) w miseczkach do obiadu (np. do schabowego z ziemniakami

dzięki musztardowym sosie przyjemnie wyrazista w smaku sałatka. Najlepiej smakuje, gdy dobrze schłodzona. Świetna z pieczywem, ale polecam ją również do pieczonego fenkuła. Pychotka Składniki: Warzywa: 2 świeże średnie ogórki 1 szklanka kukurydzy z puszki 1 puszka fasoli czerwonej 1 łodyga selera naciowego 2 plastry cebuli szczypiorek lub koperek Sos: 1/2 szklanki jogurtu sojowego o smaku naturalnym 1 łyżka(...)musztardy z ziarnami gorczycy 1 łyżka musztardy Dijon sól, pieprz do smaku Wykonanie: Ogórki obieramy, myjemy i kroimy w większą kostkę. Fasolę i kukurydzę odcedzamy i dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, a umytego selera kroimy w cienkie plasterki. W niewielkim naczyniu mieszamy jogurt i musztardy. Do drugiego naczynia wsypujemy pokrojone ogórki i cebulę

już zakisiliście ogórki na małosolne? Jeśli nie, to zapraszam do sięgnięcia po mój przepis. Ogórki są gotowe do jedzenia po 3-4 dniach. Składniki: • ogórki gruntowe – ilość odpowiednia do użytego naczynia • 1 łyżka soli na 1 litr wody • 1 cebula • garść kopru – łodygi z nasionami(...)ząbki czosnku Wykonanie: • Ogórki umyć, obciąć końcówki. • Układać w słoju przekładając koprem, pokrojoną w ćwiartki cebulą i obranymi ząbkami czosnku. • Zalać wodą z rozpuszczoną solą i odstawić na kilka dni w ciepłe miejsce. Najlepiej użyć wody mineralnej, bo po chlorowanej z kranu ogórki robią się miękkie

spokojnie zrobić zdjęcia.  Dzisiaj prosta mizeria lubiana chyba przez wszystkich, świeża idealny dodatek do ziemniaczków.  Przepis:   Składniki: (dla 4 osób) 2 duże lub 4 mniejsze ogórki zielone  6 łyżek gęstej śmietany 18% lub creme fraiche  sól, pieprz Wykonanie: Prosta i szybka w wykonaniu sałatka z ogórków. :) 1. Ogórki myjemy, obieramy i ścieramy(...)tarce w plasterki.  2. Do ogórków dodajemy śmietanę oraz sól i pieprz. Całość mieszamy i mizeria gotowa.  :)  Nie potrzeba jej nic więcej, żadnych innych dodatków. :)  Smacznego

Smakuje prawie jak u babci. Klasyczna zupa na ogórkach kiszonych z ziemniakami i włoszczyzną. Oryginalny przepis pochodzi z książki "Zupy i sosy" Biblioteczki Poradnika Domowego. 4  ogórki kiszone 1 szklanka wody spod ogórków 6 ziemniaków 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula kawałek selera 4 łyżki śmietanki 30% 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka majeranku 5 szklanek(...)Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, marchewkę i pietruszkę obrać i pokroić w słupki, cebulę, selera obrać. Wszystko wrzucić do garnka i zalać wodą. Gotować aż ziemniaki będą miękkie. Ogórki zetrzeć na tarce i dodać do zupy razem z majerankiem. Mąkę wymieszać ze śmietanką, dodać odrobinę wody spod ogórków. Resztę wody dodać do zupy. Dobrze rozmieszaną śmietanę dodać

przepyszny, lekko kwaśny chłodnik z dodatkiem ogórków kiszonych. Mniam <3 Przepis znalazłam na blogu Kulinarny Karnet Christophera . Zapraszam do przygotowań!   Składniki na 4 porcje: 3 średnie ogórki kiszone, starte na małych oczkach 2 łyżki wody z ogórków 1 duży ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę 1 mały pęczek koperku, posiekany 2 łyżki śmietany(...)jogurtu naturalnego sól, świeżo mielony pieprz Do podania: jajka ugotowane na twardo odrobina koperku do posypania CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN +chłodzenie POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY Przygotowanie: W garnuszku mieszamy starte ogórki, wodę z ogórków, czosnek, posiekany koperek i śmietanę. Dodajemy jogurt naturalny, doprawiamy solą i pieprzem, bardzo dokładnie mieszamy przez kilka minut. Wkładamy do lodówki do schłodzenia. podajemy

prostocie tkwi siła! I tak w tej sałatce, która ma niewiele składników. Wystarczy nam ogórek, czerwona cebula i kilka dodatków, aby stworzyć coś naprawdę pysznego i zarazem oryginalnego. Ogórki w naszym kraju jako surówka kojarzą się pewnie większości z mizerią. Ale czemu na niej poprzestać? Warto bawić się smakami i eksperymentować. Tutaj jako dressing występuje sok z limonki, oliwa(...)osób. Drukuj Sałatka z ogórków i czerwonej cebuli window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 1 duży ogórek lub 2 mniejsze 1 mała czerwona cebulka 3 gałązki natki, lub więcej jeśli lubicie sok z połowy limonki 1/4 kubka oliwy z oliwek sól, pieprz Wykonanie Ogórki obieramy lub nie, kto jak lubi. Cebulkę kroimy dowolnie. Natkę siekamy, wrzucamy do kubka

każda jest rewelacyjna! Zobacz również inne przepisy na ----> sałatki Sałatka makaronowa z szynką i świeżym ogórkiem - jak zrobić? Składniki: 250 g makaronu kokardki 1/2 dużego, świeżego ogórka (lub 2-3 ogórki kiszone) puszka kukurydzy 1/2 pęczka koperku 2 duże i grube plastry szynki drobiowej (np. z indyka) sól, pieprz do smaku 2 łyżki majonezu Sałatka makaronowa z szynką(...)świeżym ogórkiem - jak zrobić? Makaron ugotować w osolonym wrzątku i odcedzić. Świeżego ogórka obrać i pokroić w drobną kostkę. Kukurydzę odcedzić. Szynkę pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki wymieszać w misce, dodać drobno poszatkowany koperek, doprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać z majonezem! Smacznego

kroimy na ćwiartki usuwamy pestki i dorzucamy do ogórka. Sitko z ogórkiem i pomidorami zawieszamy nad miseczką w której będziemy mieszać sos. Solimy i mieszamy, pozwalamy sokom ścieknąć do miseczki. Pozostałe warzywa kroimy w bardzo drobną kostkę. Siekamy szczypiorek i koperek. Dorzucamy wszystko do makaronu. Pomidory i ogórki ściągamy z sitka i dodajemy do sałatki. Do soku z pomidorów(...)ogórków dodajemy olej, musztardę, starty ząbek czosnku i mieszamy. Dodajemy do sałatki, doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy i odstawiamy na 20 min w chłodne miejsce. Przed podaniem jeszcze raz mieszamy. Jeśli ktoś nie lubi oleju lnianego, może go zastąpić oliwą bądź zwykłym olejem rzepakowym. Można też dodać jogurt zamiast winegretu, wtedy pomijamy robienie sosu, a sok z pomidorów

polecam przygotować ją z łososiem lub udkami z kurczaka . Składniki dla 2-3 osób: 4 placki tortilli 1 duża pierś z kurczaka 2-3 pomidory podłużne sałata lodowa ogórki kiszone ewentualnie sos duński sos czosnkowy sól, pieprz papryka ostra olej do smażenia panierka, czyli ciasto naleśnikowe: 1 szklanka z czubkiem mąki pszennej 1 szklanka wody 1 jajko(...)kawałek piersi z kurczaka namoczyć w cieście naleśnikowym i smażyć z obydwóch stron na złoty kolor. W międzyczasie sałatę i pomidory umyć. Sałatę rozerwać na mniejsze kawałki. Pomidory i ogórki pokroić w plasterki. Placki tortilli przeciąć na pół. Każdy półplacek posmarować sosem duńskim (lub czosnkowym). Następnie na jednym boku ułożyć sałatę, ogórka, pomidory i pokrojone na mniejsze kawałki usmażone

marynatę do mięs w stylu azjatyckim . Do tak przygotowanych ogórków lub innych warzyw można dodać inne składniki, aby stworzyć pyszną sałatkę w stylu azjatyckim. SKŁADNIKI 1-2 ogórki 2-4 łyżki octu ryżowego i/lub octu jabłkowego 1-2 łyżki oleju (użyłam rzepakowego aromatyzowanego czosnkiem) 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki cukru lub miodu sól kilka łyżek sezamu WYKONANIE(...)Prażymy ziarna sezamu na suchej patelni i odkładamy na później. Ogórki kroimy na kawałki długości palca. Mieszamy ze sobą ocet ryżowy lub ocet jabłkowy z cukrem/miodem, olejem, sosem sojowym i dodajemy odrobinę soli, jeśli uznacie, że trzeba. Następnie ogórki mieszamy z sosem oraz sezamem i pozostawiamy na chwilę, aby ogórki przeszły aromatem sosu. Lubicie kuchnię azjatycką? Jakie

każdy wie, że podczas przygotowywania potraw ważnym elementem jest odpowiedni dobór składników. Surówka z ogórka i papryki, mimo swojego apetycznego wyglądu, należy niestety do tych, w którym ten dobór nie jest właściwy. Ogórek świeży zawiera enzym – askorbinazę, który niszczy witaminę C. Tak więc nie tylko nie łączy się ogórka z pomidorem (o czym niektórzy wiedzą), ale ze wszystkimi warzywami zawierającymi(...)witaminę C, czyli z papryką też. Skoro tak, to zapytacie – skąd ten przepis na surówkę z ogórka i papryki? No cóż, bo ja - mimo wszystko - bardzo ją lubię.   Składniki: - 1 ogórek szklarniowy - 1 czerwona papryka - kawałek pora - 1-2 ząbki czosnku - niebieska sól perska - świeżo mielony pieprz czarny - olej z pestek winogron       Warzywa myjemy. Paprykę

mile widziane. Połączyłam kilkuletnie doświadczenie z tradycją mojego domu rodzinnego. Zawsze zalewałam ogórki zimną wodą, i nie patrzyłem na rodzaj używanej soli. To był mój błąd, ponieważ więcej ogórków wyrzuciłam niż zjedliśmy. A kupne w zupie, sałatce jarzynowej czy do obiadu to już nie to samo. Więc powstał mój przepis. Taki co pasuje mi i mojej rodzinie(...)również innym. Zauważyłam, że dodawanie różnych liści do kiszenia ogórków daje różne smaki. No więc, standardowo dokładnie myjemy słoiki i zakrętki. Ja robię to w zmywarce więc mam problem z głowy ;) Do każdego litrowego słoika wkładamy koper, 2-3 ząbki czosnku, kawałek korzenia chrzanu. Upychamy dokładnie wyszorowane ogórki ( które najlepiej jak poleżą kilka godzin w zimnej wodzie). Moim

Cucumber duo Składniki. 1 ogórek wężowy 3 ogórki kiszone 3 ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka liść laurowy  ziele angielski pieprz  sól 1 l wywaru mięsnego natka pietruszki 1 łyżka masła Wykonanie. Warzywa pokroić drobno i gotować w wywarze mięsnym. Ogórki kiszone i świeży zetrzeć na tarce, przesmażyć na maśle i pod koniec gotowania dodać do warzyw(...)Jeżeli mamy sok od ogórków kiszonych ,to można dolać. Całość gotować jeszcze 5 minut i posypać natką pietruszki lub koperkiem. Ogórkowa gotowa i można podawać. Osobno podać dla chętnych śmietanę.  Ogórkowa z ogórków kiszonych i świeżych ma ciekawy delikatny smak, jest łagodniejsza od zwykłej ogórkowej

przygodę? Zapiekanka gyros z ziemniakami, to okazja, aby urozmaicić swoje menu i zaskoczyć siebie oraz swoich bliskich wyjątkowym smakiem . Składniki, takie jak soczysty filet kurczaka, aromatyczny ser cheddar, ziemniaki, ogórki konserwowe czy papryka, tworzą niepowtarzalną mieszankę. To danie nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również zachwyca swoim kolorowym wyglądem . Wystarczy spojrzeć na listę składników – soczysty kurczak, chrupiące ziemniaki, pikantna papryka(...)aromatyczne ogórki konserwowe, wszystko to podane z sosem z majonezu i ketchupu. Nie czekaj dłużej – sięgnij po składniki i zanurz się w przygotowaniach tego wyjątkowego dania. Zaskocz swoich bliskich , jak prosto można wyczarować coś niezwykłego ze składników, które w większości każdy w swojej kuchni posiada. Zapiekanka gyros, to idealna propozycja na wieczór pełen smaków , uśmiechu i kulinarnej magii. Gotuj

Kiszenie kapusty jest również bardzo proste – wystarczy posolić ją i pozostawić na kilka dni, a bakterie mlekowe przekształcą cukry w kwas mlekowy, nadając kapuście charakterystyczny smak i zapach. Ogórki Ogórki kiszone to kolejne popularne warzywo, które można znaleźć w wielu kuchniach. Ich chrupiąca konsystencja i orzeźwiający smak sprawiają, że są idealnym dodatkiem do kanapek, sałatek i dań(...)głównych. Kiszenie ogórków polega na umieszczeniu ich w solonym roztworze, który pozwala na rozwój bakterii mlekowych i fermentację cukrów. Marchewka Marchewka to warzywo bogate w witaminę A i błonnik, które doskonale nadaje się do kiszenia. Kiszone marchewki mają delikatny, słodkawy smak i są świetnym dodatkiem do sałatek i dań jednogarnkowych. Kiszenie marchewki polega na umieszczeniu jej w solonym roztworze

błonnik. Spożywanie kapusty kiszonej może wspomagać trawienie, poprawiać funkcjonowanie układu odpornościowego oraz wpływać korzystnie na florę bakteryjną jelit. Ponadto, kapusta kiszona zawiera naturalne probiotyki, które mogą wspomagać zdrowie jelit. Ogórki kiszone Ogórki kiszone to kolejna popularna forma kiszonek. Są niskokaloryczne i bogate w witaminę K, witaminę A oraz potas. Spożywanie ogórków kiszonych może pomóc w utrzymaniu zdrowej(...)skóry, poprawie trawienia oraz regulacji poziomu cukru we krwi. Dodatkowo, ogórki kiszone zawierają naturalne enzymy, które mogą wspomagać procesy trawienne. Kiszone buraki Kiszone buraki to kolejny rodzaj kiszonek, który warto uwzględnić w diecie. Buraki są bogate w błonnik, żelazo oraz witaminę C. Spożywanie kiszonych buraków może pomóc w utrzymaniu zdrowego układu krążenia, poprawie funkcji mózgu oraz regulacji poziomu cukru

Perska sałatka z pomidorów i ogórków. Salad Shiazi: Historia, Pochodzenie i Rodzaje Salad Shiazi, znana również jako sałatka Shirazi, to niezwykłe danie kuchni perskiej, które zdobyło popularność dzięki prostocie, świeżym składnikom i orzeźwiającemu smakowi. Pochodząca z miasta Shiraz w południowym Iranie, ta sałatka ma fascynującą historię. Historia sałatki sięga końca XIX wieku, kiedy to pomidor został wprowadzony do Iranu(...)epoce Kadżarów. Perska sałatka z pomidorów i ogórków. Od tego momentu Salad Shiazi zyskała na popularności, stając się integralną częścią kulinarnego krajobrazu Iranu. Jej główne składniki to ogórek, pomidor, czerwona cebula, mięta i sok z niedojrzałych winogron zwany verjus. Sałatka Shirazi jest często spożywana latem jako orzeźwiająca przekąska, ale równie dobrze sprawdza się jako dodatek do dań mięsnych, zwłaszcza

Ogórki tak przyrządzone smakują wybornie. Koreańskie ogórki przyrządzone w przyprawach idealnie pasują do kanapek, naleśników, placków czy do zjadania samych. Robi się je prosto aby potem cieszyć się pysznym smakiem wybornych ogórków. Potrzebne tutaj będą tylko ogórki gruntowe najlepsze ale i wężowy też się nada. Do tego por i ocet ryżowy a także koreańska papryka gochugaru(...)prostu chili. Potem będzie szybko, zachęcam do skosztowania. Ogórek marynowany w przyprawach - Oi Namul - przepis CZYTAJ DALEJ

Zupę ugotowałam na świeżych, tegorocznych kiszonych ogórkach. Jest delikatna w smaku, ale bardzo wyrazista. Ja lubię taką dosyć kwaskową. Wy dozujcie sobie kwas ogórkowy wg. swoich kubków smakowych. Koniecznie posypcie w talerzu obficie świeżym koperkiem, ogórkowa i koperek to pyszny duet :)  Składniki: - 1marchewka ok. 100 g - kawałek bulwy selera 0k. 60 g - 1 cebula -por - biała część -ziemniaki(...)większe ogórki kiszone -kwas z ogórków ( ilość wg.gustu ) -pół szklanki mleka -2 łyżki śmietany 18% -1 łyżka maki pszennej - 50 g masła - 2 łyżki oleju -jarzynka (opcjonalnie ) -majeranek -3 liście laurowe  -2 ziela angielskie -pieprz  -sól  -świeży koperek Cebulę  pokroić w kostkę, por przeciąć wzdłuż na pół, pokroić w cienkie paski, oczyszczoną marchewkę

smakują zimową porą. Są banalnie proste i szybkie w zrobieniu. Sprawdź ile dać soli do zalewy i jak długo kisić. Dowiedz się także, do czego wykorzystuję kiszone pomidory. Zarówno ogórki kiszone , jak i kiszone pomidory mogłabym jeść codziennie. Kiszone pomidory popularne są głównie na Ukrainie i Białorusi. U nas są jeszcze stosunkowo mało popularne, ale zdecydowanie warto zrobić kilka(...)słoików na zimę i poznać ich oryginalny smak. Do czego wykorzystuję kiszone pomidory? Wszyscy znamy kiszone ogórki i wiemy co z nich robić. Dlaczego więc zastanawiamy się nad zastosowaniem w kuchni kiszonych pomidorów? Podobnie jak z ogórkami, kiszone pomidory wykorzystuję do: zup, a w szczególności kremów sałatek i surówek do obiadu sosów np pomidorowego smoothie i warzywnych koktajli

Składniki: 3 kg ogórków 4 łyżki soli 2 główki czosnku 2 łyżki pieprzu cayenne 6 łyżek oleju 900 g cukru 1,5 szkl. octu W dużej misce umieszczamy ogórki (umyte, pokrojone w plasterki). Solę i odstawiam na 6 godzin. Odlewam wodę po tych 6 godzinach. Dodaję cayenne i czosnek rozgnieciony przez praskę. Mieszamy. Gotujemy w garnku syrop(...)octu i cukru. W drugim garnku podgrzewamy olej. Wlewam do miski – do ogórków olej i ocet z cukrem. Mieszam. Odstawiam na 12 godzin. Po tym czasie przekładam ogórki do słoików. Zakręcam słoiki. Nie wekuję

przygotowana sałatka szwedzka to świetny dodatek do obiadu, hot-dogów i hamburgerów. Ogórki przygotowane w ten sposób nie trzeba dodactkowo przyprawiać bo smakują doskonale. Polecam przepis.  SKŁADNIKI :   3 kg ogórków  3 marchewki  2 płaskie łyżki soli  1 i 1/2 szklanka cukru  3 szklanki gorącej wody  1 i 1/2 szklanka octu(...)PRZYGOTOWANIE :  Ogórki myjemy i szatkójemy łącznie z marchewką, wsypujemy sól i mieszamy. Pozostawiamy ogórki na około 1 godzinę.  Składniki zalewy mieszamy z gorącą wodą, wlewamy ją do naszych ogórków i mieszamy.  Do półlitrowych słoików wsypujemy około 1/2 łyżeczke gorczycy, nakładamy sałatkę łącznie z zalewą i zakręcamy.  Słoiki pasteryzujemy 10 minut w wodzie, licząc

Ogórki małosolne na zimę są popularnym daniem, które znane jest przede wszystkim w Europie Środkowej i Wschodniej. To kiszone ogórki o intensywnym smaku i chrupiącej konsystencji, które są często przygotowywane jako przetwory na zimę. Ich popularność wynika z faktu, że ogórki małosolne stanowią smaczną przekąskę  … The post Ogórki małosolne na zimę appeared first

poszatkowany koperek, wszystko delikatnie mieszamy. Dolewamy oliwę, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Z solą nie szalejcie, feta jest słona. Podobne przepisy: Sałatka ziemniaczana z patisonami Sałatka ziemniaczana z ogórkami i rzodkiewkami Sałatka ziemniaczana z ziołami Sałatka ziemniaczana z ziołami i sosem tatarskim Sałatka ziemniaczana z ogórkami kiszonymi Sałatka ziemniaczana z salami i serem pleśniowym Sałatka z ziemniakami(...)ziołami i musztardą francuską Sałatka z ziemniakami, porem i ogórkami konserwowymi Sałatka ziemniaczana z jajkami i chrzanem Sałatka z ziemniakami z ogniska Sałatka z młodymi ziemniakami i ogórkami małosolnymi Sałatka ziemniaczana z ogórkami kiszonymi i szczypiorkiem Artykuł Sałatka z ziemniakami i fetą pochodzi z serwisu Kardamonowy

rozdrobniony ząbek czosnku i przyprawy. Wszystko bardzo dokładnie mieszamy. Jeżeli sosu wyszło za mało, można spokojnie do całości dolać jogurtu. Podobne przepisy: Sałatka ziemniaczana z patisonami Sałatka ziemniaczana z ogórkami i rzodkiewkami Sałatka ziemniaczana z jajkami i chrzanem Sałatka ziemniaczana z ziołami i sosem tatarskim Sałatka ziemniaczana z ogórkami kiszonymi Sałatka ziemniaczana z salami i serem pleśniowym Sałatka(...)ziemniakami, ziołami i musztardą francuską Sałatka z ziemniakami, porem i ogórkami konserwowymi Sałatka z ziemniakami i fetą Sałatka z ziemniakami z ogniska Sałatka z młodymi ziemniakami i ogórkami małosolnymi Sałatka ziemniaczana z ogórkami kiszonymi i szczypiorkiem Artykuł Sałatka ziemniaczana z ziołami pochodzi z serwisu Kardamonowy

Wczoraj zrobiłam tzw. smalec z fasoli. Wiedziałam, że idealnie będzie pasować do niego ogórek kiszony (cóż za odkrycie). Plan był jeszcze taki, żeby dodać do tego czerwoną cebulę. A że na oliwę ostatnio mam chęć niebywałą… na salony wjechała salsa. Ge nial na! Składniki: 2 ogórki kiszone 1 mała czerwona cebula 1 łyżeczka poszatkowanego koperku pół łyżeczki miodu(...)sól pieprz 1 łyżka oliwy extra virgin Ogórki i cebulę roimy w drobną kostkę. Miód mieszamy z oliwą i przyprawami. Do miski wrzucamy ogórki, sos i poszatkowany koperek. Wkładamy do lodówki. Podobne przepisy: Salsa z pomidorów z puszki Salsa pomidorowa Salsa z mango i granatem Artykuł Salsa z ogórków kiszonych pochodzi z serwisu Kardamonowy

dokładnie mieszamy. Jeżeli sosu wyszło za mało, można spokojnie do całości dolać jogurtu. Sałatkę wkładamy do lodówki, żeby się przegryzła. Podobne przepisy: Sałatka ziemniaczana z patisonami Sałatka ziemniaczana z ogórkami i rzodkiewkami Sałatka ziemniaczana z ziołami Sałatka ziemniaczana z ziołami i sosem tatarskim Sałatka ziemniaczana z ogórkami kiszonymi Sałatka ziemniaczana z salami i serem pleśniowym Sałatka ziemniaczana(...)jajkami i chrzanem Sałatka z ziemniakami, porem i ogórkami konserwowymi Sałatka z ziemniakami i fetą Sałatka z ziemniakami z ogniska Sałatka z młodymi ziemniakami i ogórkami małosolnymi Sałatka ziemniaczana z ogórkami kiszonymi i szczypiorkiem Artykuł Sałatka z ziemniakami, ziołami i musztardą francuską pochodzi z serwisu Kardamonowy

Podrzucam Wam komplet sosów, jakie mam na blogu, które nadają się na grilla. Sami wybierzcie na co macie ochotę. 1. Tzatziki z chrzanem: Składniki: 2 ogórki gruntowe mały kubek gęstego jogurtu naturalnego 1 czubata łyżeczka chrzanu (jeżeli używacie świeżego, zmniejszcie ilość) 2 ząbki czosnku pół pęczka koperku sól pieprz   Ogórki myjemy, ścieramy na tarce o dużych oczkach(...)zalewy 1 mały ząbek czosnku sól (opcjonalnie)   Wszystkie składniki miksujemy w blenderze. Pamiętajcie, że feta jest słona. Doprawianie sosu zostawcie na koniec. 6. Tzatziki: Składniki: 1 duży ogórek lub 4 gruntowe 2 ząbki czosnku duży kubek gęstego jogurtu naturalnego (może być grecki) 1 łyżeczka soku z cytryny suszona mięta/suszone oregano pieprz sól   Ogórek/ogórki dokładnie myjemy

zwalczyć niechęci do świeżej papryki. Nie wiem o co chodzi. Zjem ją, nie będę wybrzydzać, jest zdrowa i zdrowa, wolę ją jednak upieczoną lub usmażoną. Sałatka z tortellini, ogórkami, papryką i kukurydzą powstała przy okazji… nie wiem czego. Skoro jednak już ją zrobiłam, wylądowała na blogu. Wyszła ok. Tylko ta papryka niepotrzebna :). Składniki: 250 g tortellini (ja użyłam(...)ricottą i szpinakiem) 5 ogórków gruntowych 1 czerwona papryka 1 puszka kukurydzy pęczek szczypiorku pęczek koperku 1 czubata łyżka majonezu 2 czubate łyżki gęstego jogurtu naturalnego sól pieprz Tortellini gotujemy wg opisu na opakowaniu, odcedzamy, wrzucamy do miski. Umyte ogórki kroimy wzdłuż na 4 części, wykrawamy z nich pestki, kroimy w kostkę, dodajemy do tortellini. Dodajemy do tego

znowu mi ktoś napisze, że jeszcze powinnam do tej sałatki wrzucić ser żółty. Tak, wiem, nie dodałam. Jak ktoś ma ochotę, niech się nie krępuje. Możecie też dodać szynkę, ogórki kiszone lub konserwowe. Wszystko będzie pasować. Ładujcie co lubicie. Przede mną, w najbliższym czasie, jeszcze dwa sałatkowe przepisy. Nie będą jednak publikowane przed Świętami, bo będą dedykowane Sylwestrowi(...)minimum 30 minut, żeby smaki się przegryzły. Sałatka najlepiej smakuje na drugi dzień. Podobne przepisy: Sałatka z jajkami, porem, serem żółtym i kukurydzą Sałatka z jajkami, kukurydzą, porem i ogórkami kiszonymi Sałatka z jajkami, groszkiem i ogórkami konserwowymi Sałatka z jajkami, rzeżuchą i fetą Sałatka z jajkami, porem, selerem i ogórkami konserwowymi Sałatka z jajkami, porem

zupełnie wypadły mi z głowy realne święta. Muszę to ogarnąć. W ogóle jeżeli chodzi o sosy tatarskie, to nie trzeba się jakoś ściśle trzymać tego podstawowego przepisu. Rodzaj ogórka możecie sobie zmieniać, możecie dorzucić do niego np. kapary. O, możecie dodać różnego rodzaju zioła. Na dole posta macie parę innych przepisów na tego typu sosy. Przejrzyjcie je sobie, może coś(...)sosu. Dla mnie to podstawa, jak sałatka jarzynowa. Tego typu sosy pasują nie tylko do wędlin, ale też do jajek. Zróbcie. Składniki: 8 marynowanych grzybów (mogą być pieczarki) 2 ogórki konserwowe 1 mała cebula 2 płaskie łyżki jogurtu greckiego 2 płaskie łyżki majonezu 1 płaska łyżeczka musztardy 1 łyżeczka świeżo startego chrzanu sok z połowy cytryny 1 płaska łyżeczka

kombinowaliśmy co z czym wymieszać, żeby było dobrze. Napomknęłam o sałatce ziemniaczanej (a jakże), My dorzucił do niej patisony. Jak dla mnie, bomba. Najczęściej do takich sałatek ładowałam ogórki konserwowe. Konserwowe patisony są podobne w smaku i konsystencji, a zawsze to jakaś odmiana. Jeżeli chodzi o mnie, sałatka ziemniaczana z patisonami jeszcze lepiej sprawdzi się jako dodatek do ogniska(...)rozdrobniony czosnek i poszatkowane zioła. Wszystko delikatnie mieszamy, doprawiamy jeszcze raz solą i pieprzem, jeżeli jest taka potrzeba. Wkładamy do lodówki na parę godzin. Podobne przepisy: Sałatka ziemniaczana z ogórkami i rzodkiewkami Sałatka ziemniaczana z ziołami Sałatka ziemniaczana z ziołami i sosem tatarskim Sałatka ziemniaczana z salami i serem pleśniowym Sałatka z ziemniakami, ziołami i musztardą francuską Sałatka

Mizeria to zazwyczaj świeże ogórki w połączeniu ze śmietaną. Do tej pory tak ją zawsze postrzegałam. Przeglądając przepisy w starym wydaniu "Kuchni Polskiej" znalazłam przepis na mizerię z octem. To po prostu świeże ogórki obrane i pokrojone w cienkie plasterki, skropione octem, posypane solą i odrobiną cukru. Ja zdecydowanie preferuję te ze śmietaną, chociaż "Kuchnia Polska" nawet(...)wersji przewiduje dodatek octu.    Składniki: -40 dkg ogórków -1 łyżka siekanego koperku ( u mnie szczypiorek ) -cukier -sól -ocet -1/8 l śmietany    Ogórki umyć, obrać, poszatkować lub zetrzeć na grubej tarce.  (ja kroję w cienkie plasterki ) Śmietanę wymieszać z solą, cukrem i octem.  W przepisie nie ma podanych proporcji dodatków, więc

Jednak w… ZOBACZ PRZEPIS ZOBACZ EBOOK Oto 10 pomysłów na lekkie kolacje bez chleba na zimno: Sałatka z soczewicą – do gotowanej soczewicy dodajemy pokrojoną czerwoną cebulę, pomidory, ogórki, paprykę, kukurydzę, posiekaną natkę pietruszki, sól, pieprz i oliwę z oliwek. Można też dodać starty ser lub orzechy. Roladki z szpinakiem – na liściach sałaty układamy szpinak, awokado, ogórek(...)paprykę, a następnie zwijamy w roladki. Można polać sokiem z cytryny i posypać posiekaną natką pietruszki. Tabouleh – sałatka z bulguru, pomidorów, ogórka, cebuli, natki pietruszki, cytryny i oliwy z oliwek. Kuskus z warzywami – do ugotowanego kuskusu dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, pomidory, ogórki i cebulę. Całość przyprawiamy solą, pieprzem i oliwą z oliwek. Sałatka z fasolką szparagową

tatarsku w śmietanie , to danie, w którym na pierwszym planie króluje rzecz jasna ryba. Ale nie oznacza to, że pozostałe składniki nie mają tu nic do powiedzenia. Chrupiące ogórki konserwowe, świeża cebulka oraz dodatek marynowanych grzybków idealnie komponuje się z głównym składnikiem. Jeśli chodzi o to, czy śledź po tatarsku będzie bardziej lub mniej kwaśny, to już kwestia naszego(...)zwiększy lub zmniejszy ostrość naszej sałatki. Nie da się ukryć, że przepis na śledzia po tatarsku, to propozycja na przekąskę dość kwaśną w smaku. Możesz go złagodzić stosując zamiast ogórków konserwowych, na przykład nasze ogórki zakąskowe . Zapraszamy do skorzystania z naszego przepisu na śledzie w sosie tatarskim . Polecamy! Śledzie po tatarsku Składniki: filety śledziowe

Sałatka makaronowa z ogórkiem i szynką jak wszystkie sałatki jest smaczna i pożywna. Do zrobienia sałatki makaronowej można wykorzystać dowolny makaron, jednak ja zdecydowanie preferuję makarony drobne, na przykład gwiazdki, rurki lub makaron w kształcie ziarenek ryżu. Z pewnością w każdym sklepie spożywczym każdy znajdzie coś odpowiedniego. Oprócz podstawowych składników moja sałatka makaronowa z ogórkiem i szynką zawiera w sobie(...)czerwoną cebulę (może być biała), czerwoną paprykę i kukurydzę konserwową. Natomiast sos to połączenie majonezu i musztardy (u mnie ostra), która sprawia, że sałatka makaronowa z ogórkiem i szynką jest lekko pikantna. Ja do sałatki dodałam polędwicę sopocką, ale może to być również inna szynka gotowana lub konserwowa. Sałatka makronowa z ogórkiem i szynką jest łatwa w przygotowaniu, nie mamy

sałatkę hamburger jest idealną alternatywą dla osób, które uwielbiają hamburgery. Soczewica, która znakomicie zastępuje mielone mięso, dodatek świeżych warzyw sprawia, że możesz cieszyć się smakiem tej sałatki każdego dnia. Ogórek w 97% składa się z wody i powinniśmy go docenić w upalne dni, ponieważ szybko ugasi nasze pragnienie. Ogórek ma mało kalorii, dlatego w swoim menu powinny uwzględnić osoby będące(...)diecie. Ogórek jest warzywem bogatym w przeciwutleniacze, które chronią przed rozwojem nowotworu. Posiada właściwości moczopędne, dlatego zalecany jest osobom, które borykają się z chorobą nerek i układu moczowego, pomaga również oczyścić organizm z toksyn. Ogórek zawiera związki, które działają alkalizująco, czyli odkwaszają organizm. Witaminy jakie znajdziemy w ogórku to: A, B1, B2, B3, B6, C, E, K, kwas foliowy. Związki

Sałatka z makaronem z zupek chińskich to pyszne danie, które idealnie sprawdzi się jako lunch lub kolacja. Składa się ona z makaronu, kukurydzy, papryki konserwowej, ogórka konserwowego, wędzonego tofu (lub w wersji mięsnej wędzonego kurczaka), majonezu, musztardy i ketchupu. Ten rodzaj sałatki jest idealny dla osób, które lubią wyraziste smaki i szukają nowych, oryginalnych połączeń. Makaron z zupek chińskich nadaje(...)Drukuj Czas przygotowania: 25 min Ocena: 5.0 /5 ( 2 głos/y ) składniki 1 zupka chińska (rosół, o smaku chińskim lub inna “neutralna”) 130 g kukurydzy konserwowej 200 g ogórków konserwowych 150 g papryki konserwowej 100 g wędzonego tofu (lub wędzonego kurczaka w wersji mięsnej) 1 łyżeczka przyprawy do gyrosa 1 łyżka oleju 50 g majonezu 1 łyżeczka musztardy

mojego pisania, sami musicie skosztować smaku tej sałatki. Zapraszam na przepis! SAŁATKA Z WOŁOWINĄ – PRZEPIS Składniki 400 g mięsa mielonego (wołowe lub wołowo-wieprzowe) 8 ogórków konserwowych 1 cebula 1/2 główki sałaty lodowej 4-5 plasterków sera żółtego 100 g jogurtu greckiego 50 g majonezu 1 łyżka musztardy 2-3 łyżki ketchupu 3-4 łyżki zalewy(...)ogórków pół pęczka koperku sól pieprz papryka wędzona (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Cebulę kroimy w kosteczkę. Na patelni umieszczamy łyżkę oliwy i smażymy na niej cebulkę. Mięso doprawiamy pieprzem, solą, papryką wędzoną. Przyprawione mięso przekładamy na patelnię z cebulą i podsmażamy na złoty kolor. Do usmażonego mięsa dodajemy ser żółty, mieszamy do momentu, aż ser całkowicie się rozpuści. Odstawiamy

składniki: Kaloryczność: 175 kcal w 100 g potrawy. 3 szerokie płaty śledziowe (300 g śledzi typu Matias w oleju lub słonej zalewie) * 3 jajka ugotowane na twardo !!! 150 g ogórków kiszonych (2 średnie sztuki) 50g cebuli (połowa średniej cebuli lub jedna mała) 50 g groszku konserwowego (4 łyżki) 8 płaskich łyżek majonezu (5 łyżek do sałatki warzywnej(...)mleku od 1,5 godziny do kilkunastu godzin. W międzyczasie kilkukrotnie wymieniam wodę na nową. Szczegółowy opis podaję w poradniku: moczenie śledzi – jak moczyć śledzie? Jeśli nie masz ogórków kiszonych, możesz oczywiście zamiast nich użyć konserwowych. Niektórzy dodają także do sałatki pokrojone w kostkę jabłka. Najlepsza są kwaśne i twarde odmiany takie jak: Renata lub Antonówka. Zamiast jajek

wiśniówce –  śledź marynowany w occie –  śledź na konfiturze z cebuli –  śledź w czosnku i majeranku –  śledzie w kiszonych cytrynach –  śledzie skandynawskie – przepis na  ogórki kiszone – zestawienie  12 potraw na Wigilię  wraz z kalendarzem przygotowań PIKANTNE ŚLEDZIE Z CHILLI I KOLENDRĄ Przygotowanie : 30 minut + moczenie śledzi Składniki: – 4-6 filetów śledziowe(...)wodzie, a nie w oleju) – 2-4 szalotki (w zależności od wielkości), możesz zastąpić ostrą cebulką – 1/3 szklanki posiekanych ostrych korniszonów (mogą być zwykle korniszony lub klasyczne ogórki konserwowe) – 6 łyżek pikantnego ketchupu – 1 łyżka octu balsamico – od 1/2 do 1 łyżeczki ostrego chilli w płatkach (dostosuj do siebie) – 1 pęczek świeżej kolendry (najlepiej

Sałatka śledziowa z soczewicą. Fani śledzia pokochają ten przepis na fantastyczną sałatkę . Pyszne śledzie , świeży ogórek, przepyszna soczewica i ostry por . Śledzie w innej odsłonie. Ta sałatka jest znakomity daniem na Wigilię ale oczywiście nic nie szkodzi na przeszkodzie by cieszyć się jej smakiem przez cały rok. Oczywiście sałatka ze śledziem i soczewicą jest łatwa do wykonania i pełna cudownego(...)odtruwać organizm. Witaminy występujące w porze to: A, B6, C, E, K, PP, niacyna, tiamina, ryboflawina, kwas foliowy. Składniki mineralne to: cynk, wapń, żelazo, sód, potas, fosfor, magnez, żelazo. Ogórek w 97% składa się z wody i powinniśmy go docenić w upalne dni, ponieważ szybko ugasi nasze pragnienie. Ogórek ma mało kalorii, dlatego w swoim menu powinny uwzględnić osoby będące

Szybka sałatka z kilku podstawowych składników. Do jej przygotowania potrzebny będzie słoik ogórków konserwowych, szynka, ser oraz groszek. Myślę, że fajnym dodatkiem mogą być też ugotowane na twardo jajka. Jak widzicie są to ogólnodostępne składniki. Jedyne co może Was zastanawiać to przyprawa do tzatzików Ja odkąd raz dodałam ją do sosu do sałatki, bardzo chętnie robię to ponownie. kilka(...)dużych ogórków konserwowych (mniej więcej 1 słoik, u mnie bez kilku sztuk) 200 g szynki np polędwicy wieprzowej 150 g żółtego sera 1/2 puszki groszku konserwowego 3 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy przyprawa do tzatzików sól, pieprz Ogórki konserwowe kroimy na paseczki. Szynkę kroimy na paseczki podobnej wielkości, co ogórki. Ser żółty trzemy na dużych oczkach tarki

smaku. Gorącą bazę pomidorową przelać do wyparzonych słoików bądź butelek, zakręcić i zapasteryzować 20 minut.  Oto kilka innych przepisów na domowe przetwory, które mogą Ci się spodobać: Ogórki konserwowe przepis Tajski sos chili Ogórki w musztardzie tatarskie Ogórki kanapkowe z curry Buraczki na zimę z czosnkiem i cebulą Ogórki krokodylki Kapusta czerwona do słoików(...)zimę Marynowana fasolka szparagowa Marynowane młode buraczki Ogórki w musztardzie z miodem Więcej przepisów na domowe przetwory na zimę znajdziesz tutaj>>> Mam nadzieję, że przepis na bazę do zupy pomidorowej spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :) Miłego gotowania

Surówka z kalafiora i ogórka    Młodzi ludzie nie doceniają surówek i sałatek, jednak z czasem gusta się zmieniają. Przychodzi pora na surówki i wtedy warto spróbować również surówkę z surowego kalafiora... 👉Jak zrobić surówkę z kalafiora i ogórka❓     Aby ja spróbować trzeba najpierw zrobić.   Wystarczy miska i łyżka, nóż i tarka(...)roboty...      Do surówki z surowego kalafiora ścieramy jeszcze ogórka, przyprawiamy, mieszamy i smacznego, a z filmu dowiecie się do czego Agnieszka zrobiła tą surówkę.     Zapraszamy na przepis na surówkę z kalafior.   Link do filmu z przepisem Surówka z surowego kalafiora i ogórka zielonego - Przepis na surówkę do obiadu -352     Składniki

Dzisiaj pasteryzuję smaczną sałatkę z ogórków w sosie pomidorowym. W smaku jest słodko - kwaśna i zarazem rewelacyja. Polecam przygotwać takią sałatkę na zimę.  SKŁADNIKI :  2 kg ogórków  2 łyżki soli  3/4 szklanki cukru 1/2 szklanka octu 1 słoiczek przecieru pomidorowego ( 190 g ) 1/2 szklanka oleju 3 ząbki czosnku  PRZYGOTOWANIE :  Ogórki szatkujemy(...)solimy i odkładamy na 1-2 godziny. Po tym czasie odlewamy soki. Składniki zalewy łącznie z przeciśniętym czosnkiem zagotowujemy, przelewamy ją do ogórków i mieszamy.  Ogórki nakładamy do czystych 500 lm słoiczków. Pasteryzujemy w wodzie, 5-10 minut licząc czas od zagotowania się wody.  Przechowujemy w piwnicy

Bardzo smaczne ogórki kanapkowe w zalewie curry. Idealne na przekąskę.  SKŁADNIKI :  2 kg ogórków  1 litr wody 2 szklanki octu 10 % ( szklanka ma pojemność 250 ml )  1 i 1/2 szklanka cukru 1 łyżka soli 1 łyżka curry dodatkowo - koper, ziele angielskie,  pieprz w ziarnkach, gorczyca PRZYGOTOWANIE :  Z ogórków odcinamy końce(...)tniemy je w plastry.  Składniki zalewy zagotowujemy. Do słoików nakładamy - koper, ziele, pieprz i gorczycę. Ogórki ciasno układamy na stojąco, zalewamy zalewą i zakręcamy. Pasteryzujemy w wodzie około 5 minut licząc czas od zagotowania się wody.  Ogórki są bardzo smaczne, polecam przepis

Sałatka imprezowa z papryką i ogórkiem kiszonym Jest świetnym dodatkiem do mięs oraz ryb, a także super sprawdzi się podana do grilla. Bardzo smaczna i szybka oraz nieskomplikowana w przygotowaniu sałatka z ogólnodostępnych składników, dopełniona pysznym sosem. Polecam! U mnie ostatnio nie ma grilla bez tej pysznej sałatki ziemniaczanej, zawsze cieszy się ona dużym powodzeniem.     Składniki(...)ziemniaków 0,5 kg ogórków kiszonych ( w sezonie można użyć małosolnych) 1 czerwona papryka 1 szklanka kukurydzy konserwowej 1 pęczek szczypiorku Sos: 3 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku około pół łyżeczki cukru sól i pieprz       *** Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości, studzimy i kroimy w średniej wielkości kostkę *** *** Ogórki kroimy

nich pokrojonych jest w kosteczkę, co sprawia, że sałatka fajnie prezentuje się na talerzu.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Do przygotowania sałatki nowatorskiej potrzebna nam będzie szynka, żółty ser, świeże ogórki, papryka oraz kukurydza. Każdy z tych składników ma inną barwę, dzięki czemu sałatka jest kolorowa. Sałatka nowatorska należy do ekspresowych sałatek, ponieważ można ją przygotować w 10 minut. Dzięki(...)tylko. Zapraszam na przepis! SAŁATKA NOWATORSKA – PRZEPIS Liczba porcji: 4 | Czas przygotowania: 10 minut | Poziom trudności: Łatwy Składniki 300 g szynki 200 g sera żółtego 2 ogórki gruntowe 1 papryka czerwona ½ puszki kukurydzy 3 łyżki majonezu 100 g jogurtu naturalnego pieprz sól (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Szynkę oraz żółty ser kroimy w kostkę. Ogórki, paprykę dokładnie myjemy

głównie dlatego, że jest niesamowicie prosty do przygotowania. Wystarczy wrzucić kilka warzyw do blendera, doprawić i prawie gotowe. Ale to nie wszystko. Ten chłodnik ma wręcz obłędny smak. Pomidory, ogórki, papryka, to wszystko daje niesamowity letni aromat tej zupie. No uwielbiam, co tu dużo mówić! @import url(https://static.mailerlite.com/assets/plugins/groot/modules/includes/groot_fonts/import.css?version=1643283); .ml-form-embedSubmitLoad{display:inline-block;width:20px;height(...)form").hide()} Zapraszam także na inne przepisy na chłodniki: –  najlepsze przepisy na zupy kremy –   chłodnik z botwinki –  chłodnik z pomidorów i arbuza –  chłodnik z ogórka i awokado –  chłodnik z ogórków – zbiór przepisów FIT i odpowiedź na pytanie  co jeść na diecie GAZPACHO Przygotowanie : 10 minut Ilość porcji:  2 Składniki

młode smakują wyjątkowo. Dlatego staram się je wykorzystać na różne sposoby. Przykładem na to jest właśnie sałatka z młodych ziemniaków. Do jej przygotowania oprócz wspomnianych kartofli potrzebne są też ogórki małosolne (mogą być kiszone), kilka rzodkiewek, cebula oraz majonez. Zatem składników jest niewiele, a efekt końcowy zaskoczy nas wyjątkowym smakiem. Ogórki małosolne można zastąpić ogórkami konserwowymi, wówczas(...)rodzinną kolację. Sprawdzi się również zapakowana w pudełeczko jako drugie śniadanie do pracy. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Sałatkę z młodych ziemniaków: 1/2 kg niedużych młodych ziemniaków 3 ogórki małosolne 1 średniej wielkości czerwona cebula około 5 rzodkiewek 1/2 pęczka koperku 1 łyżeczka musztardy francuskiej (z całymi ziarnami gorczycy) 2-3 łyżki majonezu sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle

się wątróbka smażona z cebulką, którą bardzo lubimy, tym razem jednak szukaliśmy pomysłu na coś innego. Na jeden patyczek nabiliśmy składniki, które świetnie do siebie pasują: wątróbkę drobiową, ziemniaki, ogórki kiszone i cebulę. Szaszłyki wyszły świetnie! Przepis na szaszłyki z wątróbki Składniki: 500 gramów wątróbki drobiowej, 400 gramów ziemniaków, 4 większe ogórki kiszone, 2-3 cebule, sól, pieprz(...)szaszłyków. Jak zrobić szaszłyki z wątróbki? Ziemniaki obierz, pokrój w grube plasterki lub półplasterki, gotuj w osolonej wodzie przez około 5 minut – aż zrobią się półtwarde. Odcedź. Ogórki pokrój w grube plastry, cebulę w ćwiartki. Na patyczki do szaszłyków nabijaj naprzemiennie kawałki wątróbki, ziemniaki, ogórki i cebulę. Oprósz solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej trochę oleju, szaszłyki

Dzisiaj przepis na ogórki małosolne które zawsze się udają, smaczne, chrupiące i pachnące :) SKŁADNIKI :  2 kg ogórków gruntowych 1 pęczek (koper, czosnek, chrzan ) liście chrzanu (jak mamy ) przegotowana, gorąca woda sól  PRZYGOTOWANIE :  Ogórki myjemy.  Do dużego słoja nakładamy koper , korzeń chrzanu, czosnek i układamy ciasno ogórki. Dokładamy jeszcze ząbki czosnku(...)wierzch słoika wciskamy ciasno liście chrzanu.  Wodę zagotowujemy i solimy, na 1 litr wody dodajemy 1 łyżkę soli, mieszamy.  Zalewamy gorącą wodą ogórki i zakręcamy, odkładamy w ciemne miejsce.  Po 3 dniach są już dobre, jednak po 4-5 dniach są już idealne do jedzenia. Smacznego.    Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału

wystawne. Składniki przepisu na tatara ze śledzia Tatar ze śledzia to tradycyjne polskie danie, zwykle podawane na czarnym chlebie. Do przygotowania tej potrawy używa się pokrojonego w kostkę śledzia, ogórków kiszonych, cebuli i cytryny. Tatar rybny nakłada się na chleb tostowy i posypuje szczypiorkiem i świeżymi ziołami. Dla urozmaicenia dodaje się do niego sok z cytryny, majonez i natkę(...)serwowania. Aby przygotować filet, należy najpierw namoczyć śledzie w zimnej wodzie, aby usunąć z nich sól. Po namoczeniu ryby pokroić ją w drobną kostkę. Następnie obrać i umyć ogórek, cebulę i grzyby. Następnie pokroić wszystkie warzywa w kostkę o podobnej wielkości. Dodaj trochę pieprzu i oleju roślinnego. Gdy składniki będą już dobrze posiekane, możesz przygotować tarteletki. Tartę ze śledzia możesz

być lekko kwaśny, lekko pikantny, kremowy i wyrazisty. Na najlepszy sos tatarski potrzebujemy: 20 grzybków konserwowych (podgrzybki, maślaki, opieńki, pieczarki, rydze) 15 korniszonów (mocno octowych lub dobrej jakości ogórki konserwowe) 2 średnie ogórki kiszone 6 jajek ugotowanych na twardo 1 łyżkę kaparów sól, pieprz 3 łyżki majonezu 1 łyżkę śmietany kwaśnej, gęstej 1 łyżeczkę musztardy delikatesowej. Przygotowanie: Grzyby(...)kapary i ogórki siekamy bardzo drobno i wrzucamy do miski. Jajka obieramy i oddzielamy białka od żółtek, żółtka wrzucamy do osobnej miseczki, a białka ścieramy na jak najdrobniejszych oczkach tarki i dorzucamy do ogórków. Do żółtek dodajemy majonez, śmietanę i musztardę i rozcieramy, aż wyjdzie nam gęsty sos. Sos dodajemy do pokrojonych składników, mieszamy i doprawiamy solą oraz

Zrazy wołowe zawijane Najlepszy przepis na śląskie rolady wołowe Zrazy wołowe zawijane. Przepis na zrazy z ogórkiem kiszonym, cebulą i boczkiem czyli tzw. śląskie rolady wołowe albo zawijańce jest w naszej rodzinie od pokoleń, ale mimo upływu czasu pozostał niezmieniony. Zrazy zawijane były obowiązkowym daniem na każdej rodzinnej imprezie i w każde święta. Na Śląsku roladki wołowe podawane(...)miękkości, ale można je zrobić także z mięsa wieprzowego. Dzięki temu przygotowując zrazy wołowe zawijane zaoszczędzicie troszkę czasu, ale też smak będzie inny. Do sosu często dodaję suszone ogórki kiszone - mała szczypta tej przyprawy  rewelacyjnie podkreśla smak. Zawijańce wołowe można zamrażać, po podgrzaniu smakują tak samo dobrze, a niektórzy twierdzą, że nawet lepiej. Do obsmażania warto użyć dobrej

dostałam. Podstawą mojej sałatki gyros jest smażona pierś kurczaka , którą przyprawiam przyprawą gyros, czosnkiem oraz ziołami prowansalskimi. Jeśli chodzi o dodatki z którymi łączę usmażone mięso, to są to ogórki konserwowe, cebula, kukurydza, jajka oraz kapusta pekińska. Spotkałam się z przepisami, w których sałatka gyros doprawiona jest sosem czosnkowym. Ja nie doprawiam mojej sałatki tymże sosem, zamiast niego używam(...)łyżeczka soli 2 łyżeczki przyprawy Gyros 1/2 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżka oleju 1 duży ząbek czosnku 10 dkg białej cebuli 4 jajka ugotowane na twardo 20 dkg ogórków konserwowych 8 łyżek majonezu 8 łyżek ketchupu 15 dkg kapusty pekińskiej 15 dkg kukurydzy z puszki 1 łyżeczka pokrojonego szczypiorku Jak zrobić sałatkę gyros. Mięso z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić

posłużyć jako obiad na dwa dni. PRZEPIS NA ZAPIEKANKĘ GYROS Z RYŻEM Składniki 100 g ryżu 500 g fileta z kurczaka 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki 6 małych ogórków konserwowych 1 cebula czerwona 1/2 puszki kukurydzy 150 g żółtego sera 2 łyżeczki przyprawy gyros 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka papryki słodkiej 4 łyżki ketchupu 4 łyżki śmietany(...)kolor. Ja użyłam patelni beztłuszczowej, więc nie używałam do smażenia żadnego oleju. W przypadku zwykłej patelni, należy ją delikatnie natłuścić.  Paprykę czerwoną oraz żółtą kroimy w kosteczkę.  Ogórki konserwowe również kroimy w kosteczkę. Ja użyłam 6 ogórków, ponieważ były bardzo małe. Jeśli posiadacie nieco większe ogórki, można ich użyć w ilości 4-5 sztuk

Propozycja na sałatkę warzywną do słoików z kapusty, ogórków i papryki. Smaczna idealnie pasuje jako dodatek do jesienno-zimowych obiadów i nie tylko. Czas przygotowania: 2 godziny Ilość porcji: 12 słoików – 720ml Trudność przygotowania:  łatwe Cena: przystępna SKŁADNIKI : 3 kg kapusty białej 5 czerwonych papryk 1 kg ogórków 800 g marchwi 900 g cebuli 4 łyżki soli(...)kapusty i ogórków 2 łyżki soli – do reszty warzyw ZALEWA: 2,7 l wody 280 ml octu 10% 12 liści laurowych 24 ziarna ziela angielskiego 24 ziarna pieprzu 1 łyżka gorczycy 5 łyżek cukru 1. Kapustę szatkujemy, ogórki kroimy w plastry. Przekładamy do miski i zasypujemy 4 łyżkami soli. Odstawiamy na godzinę. 2. Do drugiej miski ścieramy

Sałatka z ogórków, pomidorów i śledzi , przepis z 1927 roku, troszkę zmieniony w 1945/46 przez autorkę. Przepis z książki Książka kucharska Idy Plucińskiej. W 1945/46 Ida Plucińska robiła korektę/poprawki wydania 4 swojej książki z 1945 roku. I przy sałatce z ogórków, pomidorów i śledzi dopisała „szczypiorek”, ja dodałam dymkę - cebulkę ze szczypiorkiem. 2 płaty śledzia solonego(...)pomidory, 1-2 ogórki świeże lub kiszone, 1 dymka ze szczypiorkiem, sól, pieprz, 1 – 2 łyżki octu winnego, 6 łyżek oleju rzepakowego (w oryginalnym przepisie jest oliwa), cukier, Ogórki pokroić w plasterki (Ida Plucińska poleca krojenie w kostkę). Ogórków nie trzeba obierać, o ile mają delikatną skórkę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, wyciąć gniazda nasienne. Przekroić

Sałatka warzywna z serem oliwkami i kolendrą to sałatka podobna składem trochę do sałatki szkopskiej i trochę do sałatki greckiej . W skład tej sałatki wchodzą: pomidory, papryka, ogórek, cebula, oliwki, ser owczy i siekana kolendra. Ser owczy można kupić w wielu sklepach, warto go wykorzystać do sałatek, ser nadaje smaku mojej sałatce z warzyw, doprawiam ją sokiem z cytryny(...)sałatka to przepis sprawdzony i godny polecenia. Ta moja letnia sałatka jest z pomidorów, ogórków, czerwonej papryki, oliwek, kolendry i cebuli z dodatkiem słonego sera owczego, doprawiana jest pieprzem, oliwą z sokiem cytryny. Jak mam być szczera to ta sałatka bardzo przypomina smakiem i wyglądem sałatkę grecką, tylko ser owczy jest inny, tam jest ser feta. Sałatka może być

wybierania lokalnych, sezonowych warzyw. Lipiec i sierpień to miesiące kiedy pomidory są najlepsze i mają swój niepowtarzalny smak. Do tego zbieramy takie plony jak cukinie, bakłażany, fasolka szparagowa, ogórki, papryka czy sałaty. Miesiące letnie to zatem czas kiedy warto maksymalnie wykorzystywać w kuchni smaki, jakie dała nam natura, wybierając te z lokalny upraw, pochodzące z polskich gospodarstw rolnych(...)pietruszka, fasolka szparagowa, LIPIEC – szpinak, sałaty, botwina, młoda kapusta i wczesne kalafiory i brokuły, rzodkiewka, szczypiorek, cebula dymka, młode ziemniaki, rabarbar, groszek, bób, marchew, pietruszka, fasolka szparagowa, pomidory, ogórki, cukinia SIERPIEŃ – szpinak, sałaty, botwina, kapusta, kalafiory i brokuły, rzodkiewka, szczypiorek, cebula dymka, ziemniaki, groszek,, pomidory, marchew, pietruszka, fasolka szparagowa, ogórki, cukinia, bakłażan, papryka WRZESIEŃ – sałaty

likopen, serotoninę i kwercetynę, czyli naturalny antybiotyk. Subtelne spożywanie sałatki z zielonych w marynacie nie powinno więc nikomu zaszkodzić. Sałatka z zielonych pomidorów przepisy często zawierają w składzie ogórki, a także inne warzywa. My ogórków nie dodawaliśmy, ale jeśli chcesz możesz to zrobić. Jeśli szukasz innych sprawdzonych pomysłów na domowe przetwory zobacz koniecznie przepis na pyszne ogórki kanapkowe . Doskonałe są również ogórki w zalewie gyros , a także sałatka szwedzka z ogórków . Jak zrobić sałatkę z zielonych pomidorów i papryki na zimę? Zapraszamy na przepis! Sałatka z zielonych pomidorów Składniki Warzywa: zielone pomidory: 2 kg czerwone pomidory: 3 – 4 szt. cebula: 3 – 4 szt. papryka: 4 – 5szt. marchew: 4 szt. czosnek

Sałatka z arbuzem i serem feta. Arbuz i ogórek to jedna z najbardziej orzeźwiających kombinacji wszechczasów. Dodajmy trochę mięty , czerwonej cebuli , fety i polejmy to sokiem z limonki i olejem a otrzymamy pyszną, letnią sałatkę . Ta sałatka to idealny dodatek do grilla, do mięsa a nawet hamburgera . Słodkość arbuza i kruchość fety idealnie się komponują w sałatce . Aby dodać sałatce(...)Składniki mineralne wchodzące w skład sera feta: wapń, cynk, sód, magnez, fosfor, selen. Ser feta zawiera dużą ilość białka oraz kwasów tłuszczowych. Ogórek w 97% składa się z wody i powinniśmy go docenić w upalne dni, ponieważ szybko ugasi nasze pragnienie. Ogórek ma mało kalorii, dlatego w swoim menu powinny uwzględnić osoby będące na diecie. Ogórek jest warzywem bogatym

Zielone smoothie z melonem i szpinakiem. To smoothie jest kremowe, z odrobiną świeżości, którą zawdzięcza ogórkowi i dodatkową dobrocią ze świeżego szpinaku i imbiru. Fajną rzeczą w tym smoothie ze szpinaku, ogórka , imbiru , limonki, zielonej herbaty i melona jest jego cudowny odcień zieleni, który zachęca do wykonania tego pysznego smoothie . Pamiętajmy, że zawsze zaczynamy jeść oczami. Orzeźwiające smoothie idealne(...)upalne dni. Ogórek w 97% składa się z wody i powinniśmy go docenić w upalne dni, ponieważ szybko ugasi nasze pragnienie. Ogórek ma mało kalorii, dlatego w swoim menu powinny uwzględnić osoby będące na diecie. Ogórek jest warzywem bogatym w przeciwutleniacze, które chronią przed rozwojem nowotworu. Posiada właściwości moczopędne, dlatego zalecany jest osobom, które borykają się z chorobą nerek

podobają, dodajcie mój kanał do ulubionych (subskrybujcie), zobaczcie inne filmy (jest z czego wybierać!) i komentujcie moje propozycje. Z góry dzięki za Wasze wsparcie! Składniki na 4 porcje : 4 ogórki gruntowe młoda cebulka (zielona część) 2 łyżki posiekanych listków świeżej mięty drobno posiekana papryczka jalepeno (lub szczypta chili w płatkach) 1-2 ząbki czosnku 400 ml jogurtu naturalnego ½ łyżeczki(...)soli Do podania: pokrojone w drobną kostkę ogórki i rzodkiewka posiekana mięta Ogórki obrać, przekroić wzdłuż i usunąć gniazda nasienne. Pokroić w kostkę. Ogórki, cebulkę, miętę, papryczkę i przeciśnięty przez praskę czosnek wrzucić do blendera i zmiksować na gładką masę. Dodać jogurt naturalny, doprawić solą dokładnie wymieszać. Przed podaniem schłodzić w lodówce minimum 2h. Ogórkowy chłodnik podawać

Chłodnik ogórkowy, sprawdzony przepis na aromatyczny, szybki w przygotowaniu chłodnik z ogórków. Inni mówią że to cucumber soup, czyli zupa ogórkowa na zimno, Wegetariańska, fit zupa mleczna z ogórków, koperku i jogurtu. O chłodniku ogórkowym można śmiało powiedzieć, że to zupa bezglutenowa. Chłodnik można zrobić na dwa sposoby, chłodnik ogórkowy z chrupiącymi kawałkami warzyw i chłodnik zupa krem(...)Gładka, kremowa zupa z warzyw i ziół na zimno. Dziś chłodnik z makaronem. Kiedyś bardzo popularny makaron z ogórków, makaron z cukinii, dziś trochę zapomniane. A szkoda, taki warzywny makaron doskonale się sprawdza w letnich zupach na zimno. I innych lekkich potrawach. Ten przepis na chłodnik to chrupiąca rzodkiewka, jako dodatek do ” makaronu” z ogórka i aromatyczny

Ogórki małosolne to wiosenny dodatek do każdego dania. Idealne do klasycznego obiadu i nieodzowny składnik grillowego menu. Rewelacyjny składnik kanapek lub domowych burgerów. Ogórki małosolne to sezonowy dodatek, który koniecznie trzeba przygotować. Najlepsze ogórki do szybkiego kiszenia to ogórki młode i nieprzerośnięte. Oczywiście powinny być świeże i jędrne. Najlepiej robić je małymi porcjami tyle, aby... Read(...)More Artykuł Ogórki małosolne pochodzi z serwisu Sprawdzona Kuchnia

jest mizeria. U mnie na blogu znajdziecie przepis na mizerię klasyczną , mizerię z pomidorem i jabłkiem , mizerią z awokado , mizerię ze śmietanką wegańską . Dzisiaj zachęcam was do dodania do ogórków rzodkiewki oraz posiekane szczypiorku. Spróbujcie też dodać serek mielony naturalny z wiaderka zamiast śmietany, bardzo fajnie wpływa to na konsystencję surówki. Pamiętajcie też by ogórki solić tuż przed(...)podaniem, nie chcemy by zbyt szybko puściły sok i by całość popłynęła. PRZEPIS MIZERIA Z RZODKIEWKĄ Składniki: 2 ogórki sałatkowe 1 pęczek rzodkiewek 2 łyżki posiekanego szczypiorku 5 łyżek serka twarogu mielonego z wiaderka lub śmietany szczypta cukru szczypta soli Jak zrobić mizerię z rzodkiewką: Najpierw rzodkiewki myjemy i kroimy w plastry. Następnie ogórki obieramy i kroimy

Ciekawa jestem, czy kisicie sami ogórki na zimę? U mnie to numer jeden,  wśród wszystkich przetworów. To duże udogodnienie, mieć je zawsze pod ręką.  Dziś chciałam Wam pokazać surówkę, właśnie z kiszonych ogórków.  Robię ją dość często. Wersja którą tym razem zrobiłam jest z dodatkiem papryki, ale często robię też, tylko ogórki z cebulą(...)Każda wersja jest pyszna. Spróbujecie? Podaję składniki na surówkę dla dwóch osób.  Składniki: 3 większe ogórki kiszone 1/2 papryki ( u mnie żółta) 1 mała cebula 3 łyżki oleju pieprz Wykonanie: Ogórki pokroić w cienkie plasterki. Cebulę pokroić w pióra,  paprykę w mąka kostkę. Wszystkie składniki przełożyć do miski.  Dodać olej i przyprawić pieprzem.  Wymieszać

czego szukasz, jednym z najlepszych będzie aromatyczna i pożywna zupa ogórkowa. To obowiązkowa pozycja w każdej polskiej kuchni! Sprawdź prosty pomysł na szybką zupę ogórkową. Składniki: 6 ogórków kiszonych 3 średnie ziemniaki 2 średnie marchewki bulion 1 korzeń pietruszki 4 łyżki śmietany 12 % bulion drobiowy / kostka rosołowa 3 liście laurowe, ziele angielskie natka pietruszki / koper przyprawy do smaku Obierz(...)warzywa, umyj je i osusz, a następnie pokrój w kostkę. Zetrzyj kiszone ogórki na tarce. Zagotuj wodę na zupę na niewielkim ogniu i wrzuć do niej kostkę rosołową. Dodaj liść laurowy i ziele angielskie. Dorzuć warzywa do wywaru i gotuj do momentu, aż zmiękną. Dodaj starte ogórki. Gotuj jeszcze przez ok. kwadrans. Posiekaną pietruszkę bądź koper dodaj

wiem, pomidor i ogórek to dość kontrowersyjne połączenie. Ale cóż poradzę, że takie pyszne.  A wszystko przez ogórka, który zabija witaminę C w pomidorze. Na szczęście jest na to sposób, z którego  korzystam z przyjemnością. Wystarczy dodać do sałatki, przed pokrojeniem ogórka, odrobinę octu jabłkowego, czy winnego, lub po prostu kilka kropel cytryny. I po kłopocie. Bez wyrzutów(...)sumienia możemy zajadać się pyszną surówką. Polecam :)    Składniki - 1 długi ogórek wężowy ( w sezonie 3-4 ogórki gruntowe ) - 2 pomidory ( najlepiej malinowe ) - kilka rzodkiewek - zielona cebulka - koperek - jogurt naturalny lub śmietana - kilka kropel soku z cytryny - sól, pieprz do smaku Wykonanie Pomidory i rzodkiewkę kroję w półplasterki, przekładam do miseczki, skrapiam sokiem z cytryny. Dodaję pokrojone

innych grillowanych pyszności. Możecie do niej użyć boczku wędzonego lub surowego, ale jeśli użyjecie surowego, zdecydowanie powinniście doprawić całość wędzoną papryką, która nada sałatce wspaniałego aromatu. Sałatka ziemniaczana z ogórkiem może być przygotowana z dodatkiem ogórków kiszonych, konserwowych lub świeżych - każda wersja jest pyszna, ale każda smakuje trochę inaczej. Jeśli zdecydujecie się na świeże ogórki, należałoby pozbawić(...)ziemniaki, ok. 200 g boczku (najlepiej wędzonego, ale może być też surowy), kilka łyżek posiekanego szczypiorku, kilka łyżek posiekanego koperku, pół małej czerwonej cebuli (lub do smaku), kilka małych ogórków konserwowych, kiszonych lub kawałek świeżego ogórka pozbawionego pestek, kilka czubatych łyżek majonezu i jogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany, 1-2 łyżeczki musztardy (lub do smaku), przyprawy do smaku: sól

kombinowaliśmy co z czym wymieszać, żeby było dobrze. Napomknęłam o sałatce ziemniaczanej (a jakże), My dorzucił do niej patisony. Jak dla mnie, bomba. Najczęściej do takich sałatek ładowałam ogórki konserwowe. Konserwowe patisony są podobne w smaku i konsystencji, a zawsze to jakaś odmiana. Jeżeli chodzi o mnie, sałatka ziemniaczana z patisonami jeszcze lepiej sprawdzi się jako dodatek do ogniska(...)rozdrobniony czosnek i poszatkowane zioła. Wszystko delikatnie mieszamy, doprawiamy jeszcze raz solą i pieprzem, jeżeli jest taka potrzeba. Wkładamy do lodówki na parę godzin. Podobne przepisy: Sałatka ziemniaczana z ogórkami i rzodkiewkami Sałatka ziemniaczana z ziołami Sałatka ziemniaczana z ziołami i sosem tatarskim Sałatka ziemniaczana z salami i serem pleśniowym Sałatka z ziemniakami, ziołami i musztardą francuską Sałatka

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Z pewnością każdy z Was miał okazje kosztować sosu tzatziki. To pyszny, grecki sos, który składa się z trzech głównych składników, takich jak jogurt grecki, ogórek oraz czosnek. Sos ten należy do lżejszych sosów, ponieważ nie zawiera w swoim składzie majonezu. Sos tzatziki to idealny dodatek do różnego rodzaju dań i potraw z grilla, a także niektórych(...)dań obiadowych czy sałatek. Ja postanowiłam przygotować sałatkę tzatziki z kurczakiem, ponieważ uważam, że sos na bazie ogórka i czosnku z dodatkiem odpowiednio przyprawionego mięsa i innych warzyw to świetne połączenie. Sałatka tzatziki to idealna sałatka na różnego rodzaju imprezy, przyjęcia, czy spotkania w gronie znajomych. Sałatka jest bardzo smaczna, odpowiednio doprawiona, a sos tzatziki nadaje jej świeżości i cudownego

automatycznie dodajemy kilka punktów do kremowości. Warto pamiętać, że niektóre serki są gęstsze i pasta może stać się zbyt sucha. Możemy wtedy dodać, oprócz serka, 1-2 łyżeczki majonezu. Ogórki konserwowe . Ogórki konserwowe (lub kiszone) świetnie podkręcają smak tej pasty. U nas najczęściej pojawiają się ogórki z curry, które dodatkowo zaostrzają smak, ale możecie użyć zwykłych ogórków(...)pomidorów 2 ząbki czosnku garść natki pietruszki 1-2 marchewki z rosołu 3 łyżeczki serka śmietankowego typu Philadelphia 2 małe ogórki konserwowe sól, pieprz Opcjonalnie 1-2 łyżeczki majonezu Kroki Wszystkie składniki włóż do blendera i zmiksuj na jednolitą masę. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, dodaj majonez

zupełnie wypadły mi z głowy realne święta. Muszę to ogarnąć. W ogóle jeżeli chodzi o sosy tatarskie, to nie trzeba się jakoś ściśle trzymać tego podstawowego przepisu. Rodzaj ogórka możecie sobie zmieniać, możecie dorzucić do niego np. kapary. O, możecie dodać różnego rodzaju zioła. Na dole posta macie parę innych przepisów na tego typu sosy. Przejrzyjcie je sobie, może coś(...)sosu. Dla mnie to podstawa, jak sałatka jarzynowa. Tego typu sosy pasują nie tylko do wędlin, ale też do jajek. Zróbcie. Składniki: 8 marynowanych grzybów (mogą być pieczarki) 2 ogórki konserwowe 1 mała cebula 2 płaskie łyżki jogurtu greckiego 2 płaskie łyżki majonezu 1 płaska łyżeczka musztardy 1 łyżeczka świeżo startego chrzanu sok z połowy cytryny 1 płaska łyżeczka

sosie tatarskim to często podawane danie na wielkanocne śniadanie, ja czasem robię takie jajka również jaka przekąska dla gości. Wykonuje się je błyskawicznie. Bardzo lubię połączenie kwaśnych pieczarek, ogórków z jajkami ugotowanymi na twardo. Tak przygotowane jajka smakują praktycznie każdemu. Sam sos tatarski pasuje również do wędlin, mięs czy nawet śledzi. W niektórych przepisach do sosu tatarskiego dodaje się(...)również pokrojone na drobno ugotowane jajka. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jajka w sosie tatarskim – Składniki 3 jajka ugotowane na twardo 4 większe ogórki konserwowe bądź 15 malutkich (kupuję często drobne ogórki z czosnkiem, są twarde i bardzo intensywne w smaku) mały słoik marynowanych pieczarek (około 280 g wraz z zalewą) mała puszka groszku konserwowego 4 łyżki majonezu

Ogórki kiszone są bogate w bakterie fermentacji mlekowej głownie Lactobacillus i Streptococcus, a co więcej wspomagają prawidłową pracę jelit! Zupa ogórkowa to doskonały posiłek w okresie jesienno-zimowym, gdyż właśnie o tej porze roku brakuje świeżych warzyw.  Składniki: 100g piersi kurczaka 50g suchej kaszy kuskus 400g ogórków kiszonych 100ml wody z ogórków 10g suszonej włoszczyzny(...)przyprawy: sól, pieprz, 4 ziela angielskie, 2 liście laurowe 1l wody Sposób przygotowania: Ogórki kiszone odsączyć z wody, a następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do garnka wlać 1l wody, zagotować. Wrzucić suszoną włoszczyznę oraz przyprawy, chwilę gotować. Kolejno dodać starte ogórki oraz wodę z nich i pierś kurczaka. Całość gotować ok. 10-15 minut. Smacznego

wykorzystać w innym daniu na przykład w zupie), 4 duże jajka ugotowane na twardo, 1 jabłko ( moim zdaniem czym słodsze tym lepsze, ponieważ bardziej przełamuję ostry smak pora), 4 ogórki konserwowe ( możesz również dodać do sałatki ogórki kiszone), 1 puszka kukurydzy konserwowej, 2 łyżki majonezu ( jeżeli lubisz bardziej dietetyczne sałatki majonez możesz zastąpić jogurtem naturalnym, albo dać(...)warzyw. Dzięki niej moje warzywa są pokrojone zawsze w idealną kostkę. Jabłko obierz ze skórki oraz pokrój w kostkę. Kukurydzę odsącz z wody i dodaje do reszty składników, Ogórki konserwowe( lub kiszone) pokrój w drobną kosteczkę, jeżeli ogórki puszczą dużą ilość soków to zlej ją przed dodaniem ogórków do sałatki( jeżeli tego nie zrobisz to twoja sałatka

kluski, zwane również przecierakami i żeleźniakiami z domu znamy w wersji z kapustą kiszoną i boczkiem (na blogu można znaleźć przepis na ich wegańską wersję ). Żeleźniaki z twarogiem i ogórkiem kiszonym poznaliśmy dopiero latem w restauracji Powroty w Łowiczu. To połączenie na tyle nam się podobało, że postanowiliśmy je odtworzyć i zweganizować. Ten przepis łączy już wcześniej dodane przepisy(...)szare kluski  i  wegański gzik , które tylko nieznacznie zmodyfikowaliśmy. A miłośnikom tradycyjnej polskiej kuchni polecamy również przepis na  kotlety ziemniaczane z sosem z ogórków kiszonych .  Składniki (4 porcje): - 750 g ziemniaków  Twaróg   - 3 łyżki kaszy jaglanej (około 40 g)  - 100 ml wody z ogórków kiszonych  - 450 g tofu

Grzanki są chrupiące, frapujące i idealne na poranne śniadanie. Te grzanki to dowód na to że, prostota i klasyka zawsze się obronią. Do pasty użyłam obranych ze skóry kiszonych ogórków, a w roli dodatków moja ulubiona kombinacja rukola, bazylia, szalotka i rzodkiewka. Całości dopełnia świeżo mielony pieprz. INNE PYSZNE PRZEPISY ŚNIADANIOWE i/LUB KOLACYJNE:   NALEŚNIKI Z ŁOSOSIEM I SALSĄ(...)obłędnie pyszne – Nieoczywista poezja smaków – Zdrowe i szybkie – Z świeżo mielonym pieprzem dla wyrazistości ILOŚĆ PORCJI: 2 / 10 – 12 grzanek CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT CO POTRZEBUJESZ: – 3 jajka – Kiszone ogórki średniej wielkości – 2 sztuki – Szczypiorek drobny – pęczek – Szalotka – Majonez 2 łyżki – Rzodkiewka – 2 sztuki – Bazylia świeża – kilka listków – Rukola – kilka listków – Pieprz do smaku – Sól do smaku PRZEPIS

Szczęśliwego Nowego Roku.  Żeby był lepszy, zdrowszy i normalniejszy od tego minionego.  Wszystkiego dobrego kochani :) Składniki: 5 płatów śledziowych a la matjas (miałam solone) 3 średnie ogórki kiszone 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki ziół prowansalskich olej rzepakowy Wykonanie: Śledzie namoczyć w wodzie z mlekiem (pół na pół), minimum 5 godzin.  W międzyczasie można wymienić wodę(...)mlekiem. Jeśli macie śledzie w oleju,  to wystarczy moczyć godzinę. Ogórki pokroić w półplasterki, czosnek obrać i pokroić w cienkie plasterki. Wymoczone śledzie pokroić na mniejsze kawałki.  Na dno słoika (miałam 750ml) wyłożyć trochę ogórków z czosnkiem i posypać  ziołami prowansalskimi. Na to wyłożyć część śledzi. Następnie znowu ogórki  z czosnkiem, zioła prowansalskie

Delikatne, soczyste i chrupiące kotleciki z polędwiczki wieprzowej z sosem a'la stogonow na bazie pieczarek i kiszonych ogórków. Bardzo smaczne i łatwe do przygotowania danie które sprawdzi się na obiad lub na imprezę.   1 polędwiczka wieprzowa około 300 -350 gramów pieczarek 4 małe ogórki kiszone 1 mała cebula 1 kopiasta łyżeczka przecieru pomidorowego sól pieprz opcjonalnie(...)wegeta ok 50 ml. słodkiej śmietanki 1 łyżeczka mąki pszennej 1 szklanka (250ml.wody) Sos Cebulę pokroić w kosteczkę, pieczarki w grubsze półplasterki, ogórki w cienkie półplasterki. Na dużej patelni zeszklić cebulę następnie dodać pieczarki i dusić do miękkości pod przykryciem. Przyprawić solą i pieprzem i jeszcze chwilkę smażyć aż płyn całkowicie odparuje. Wlać wodę dodać pokrojone ogórki kiszone

sałatce znajdziemy białko i masę składników odżywczych. Warstwy sałatki sprawiają, że nie możemy powstrzymać się od jedzenia. Moc warzyw i białka sprawia, że jesteśmy zdrowo najedzeni tą pyszną sałatką. Ogórek w 97% składa się z wody i powinniśmy go docenić w upalne dni, ponieważ szybko ugasi nasze pragnienie. Ogórek ma mało kalorii, dlatego w swoim menu powinny uwzględnić osoby będące(...)diecie. Ogórek jest warzywem bogatym w przeciwutleniacze, które chronią przed rozwojem nowotworu. Posiada właściwości moczopędne, dlatego zalecany jest osobom, które borykają się z chorobą nerek i układu moczowego, pomaga również oczyścić organizm z toksyn. Ogórek zawiera związki, które działają alkalizująco, czyli odkwaszają organizm. Witaminy jakie znajdziemy w ogórku to: A, B1, B2, B3, B6, C, E, K, kwas foliowy. Związki

Rzadko robię takie sałatki, sama nie wiem czemu. Jakoś mnie naszło wczoraj, więc kupiłam to i owo. Zastanawiałam się nad trochę inna opcją dodatków do tortellini, ale skończyłam na ogórkach i sosie jogurtowym. Inną opcją podzielę się z Wami za jakiś czas. Tak sobie cicho myślę, że będzie lepsza. Jeżeli chodzi o tortellini, użyłam tych surowych, nie obgotowanych(...)zdaję sobie sprawę z tego, że nie są najlepszej jakości. Czasem grzeszę.  Składniki: pół opakowania tortellini (ja użyłam tych z ricottą i szpinakiem) 2 ogórki gruntowe pół małej czerwonej cebuli 1 mały ząbek czosnku 3 gałązki koperku 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka majonezu pół łyżeczki soku z cytryny szczypta cukru sól pieprz (przepis na 3 porcje

Wczoraj zrobiłam tzw. smalec z fasoli. Wiedziałam, że idealnie będzie pasować do niego ogórek kiszony (cóż za odkrycie). Plan był jeszcze taki, żeby dodać do tego czerwoną cebulę. A że na oliwę ostatnio mam chęć niebywałą… na salony wjechała salsa. Ge nial na! Składniki: 2 ogórki kiszone 1 mała czerwona cebula 1 łyżeczka poszatkowanego koperku pół łyżeczki miodu(...)sól pieprz 1 łyżka oliwy extra virgin Ogórki i cebulę roimy w drobną kostkę. Miód mieszamy z oliwą i przyprawami. Do miski wrzucamy ogórki, sos i poszatkowany koperek. Wkładamy do lodówki. Artykuł Salsa z ogórków kiszonych pochodzi z serwisu Kardamonowy

Podrzucam Wam komplet sosów, jakie mam na blogu, które nadają się na grilla. Sami wybierzcie na co macie ochotę. 1. Tzatziki z chrzanem: Składniki: 2 ogórki gruntowe mały kubek gęstego jogurtu naturalnego 1 czubata łyżeczka chrzanu (jeżeli używacie świeżego, zmniejszcie ilość) 2 ząbki czosnku pół pęczka koperku sól pieprz   Ogórki myjemy, ścieramy na tarce o dużych oczkach(...)zalewy 1 mały ząbek czosnku sól (opcjonalnie)   Wszystkie składniki miksujemy w blenderze. Pamiętajcie, że feta jest słona. Doprawianie sosu zostawcie na koniec. 6. Tzatziki: Składniki: 1 duży ogórek lub 4 gruntowe 2 ząbki czosnku duży kubek gęstego jogurtu naturalnego (może być grecki) 1 łyżeczka soku z cytryny suszona mięta/suszone oregano pieprz sól   Ogórek/ogórki dokładnie myjemy

sałatka z kuchni niemieckiej. Przygotowuje się ją z dobrej  jakości mortadeli, parówek lub mielonki. Do wędliny w podstawowej wersji dodawana jest tylko cebula, w bogatszej ser żółty i ogórki konserwowe.Wszystkie składniki zalewa się zalewą na bazie musztardy i zalewy z ogórków, z dużą ilością pieprzu. Ma być cierpko i pikantnie. I taka wyszła. W oryginale nie dodaje(...)Podobno sałatka najlepiej smakuje w towarzystwie piwa i słonych przekąsek :) U mnie zjedzona na kolację :)  Składniki - 250 gram dobrej jakości mortadeli - 150 gram sera żółtego - 2 średniej wielkości ogórki konserwowe - 1 cebula czerwona Zalewa - 1 łyżka musztardy - 1 łyżka majonezu ( opcjonalnie ) - 3 - 4 łyżki zalewy z ogórków - szczypta cukru - sól, pieprz do smaku Wykonanie Wszystkie składniki kroję

Sezon na ogórki już się zaczyna ,więc zapraszam 😊 Kiszone najlepsze ❣ Ten przepis jest wypróbowany i naprawdę dobry.Na 1 litr wody daję 2 płaskie łyżki soli. A oto mój sekret -ogórki zalewam gorącą wodą  ! Składniki:  2 kg ogórków gruntowych świeżych czosnek korzeń lub liście chrzanu koper 2 litry wody 4 łyżki soli Umyte ogórki układamy(...)ciasno w wyparzonych słoikach.Pomiędzy wkładamy ząbki czosnku,chrzan i koper. Ogórki zalewamy zagotowaną wodą z solą i zakręcamy.Gdy ostygną wynosimy do spiżarni. Smacznego

śledzie. Robi się go podobnie, jak tradycyjnego z tym, że głównym składnikiem są śledzie, a jajko dodajemy gotowane. Ja do przygotowania tatara ze śledzia wykorzystałam własne przetwory, to znaczy ogórki konserwowe i grzybki marynowane. Śledzie doprawiłam ostrą musztardą dijon, ale może to być również musztarda łagodna w zależności od tego, jakie smaki preferujemy: łagodne czy ostrzejsze. Poszczególne składniki tatara(...)także na świątecznym stole. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Inspiracja: Kulinarne przeboje . Składniki na Tatar ze śledzia: 2 solone filety śledziowe a’la matjas 1 mała czerwona cebula 2 małe ogórki konserwowe 1 mały słoiczek grzybków marynowanych 1 jajko 1 łyżka posiekanego szczypiorku 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka ostrej musztardy dijon świeżo zmielony czarny pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie

kaszubsku . Jednak w okresie przed świętami Bożego Narodzenia szukam nowych inspiracji i w ten sposób powstał przepis na śledzie po prowansalsku. Do ich przygotowania potrzebujemy (oprócz śledzi) ogórków kiszonych, kilku ząbków czosnku, oleju oraz ziół prowansalskich. Przepis na śledzie po prowansalsku jest prosty i robi się je bardzo szybko. Należy pamiętać, aby na drugi sprawdzić, czy olej zakrywa całe(...)może do ich przygotowania dodać trochę mielonego pieprzu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Śledzie po prowansalsku: 4 solone filety śledziowe a’la matjas 3 ząbki czosnku 3 nieduże ogórki kiszone 1 i 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich olej rzepakowy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Śledzi po prowansalsku: Śledzie przełożyć do miski i zalać wodą lub mlekiem. Miskę ze śledziami odstawić

Rewelacyjne mięciutkie mięso, sałatka z ogórków kiszonych podane w namoczonej w powstałym z duszenia mięsa sosie bułce. O matko jakie to jest dobre. Pierwszy raz spotkałam się z tym daniem podczas wypadu do Krakowa. Odwiedziłam wtedy restaurację Ewy Wachowicz Zalipianki gdzie podawano ten przysmak i już wtedy wiedziałam że na pewno powtórzę to danie u siebie w domu(...)Zapraszam na moją wersję maczanki Krakowskiej. 4 porcje około 1 kg karkówki 2 średnie cebule sól pieprz kminek czerwona słodka papryka 3 ząbki czosnku Musztarda 4 bułki sałatka z ogórków kiszonych 4-5 ogórków kiszonych 1 mała cebulka 3-4 łyżki oliwy Mięso kroimy na plastry ja kroiłam na 8 cienkich plastrów ale można też kroić

Sałatka z sera z ogórkami konserwowymi , szybka, łatwa w przygotowaniu i bardzo smaczna. Produkty potrzebne do jej przygotowania przeważnie mamy w domu, więc jej przygotowanie nie stanowi problemu. 250 g sera żółtego (mazdamer, ementaler, radamer...), puszka 400 g groszku, 5 jajek ugotowanych na twardo, 400 g ogórków konserwowych, 3 – 4 łyżki majonezu, łyżka musztardy (u mnie francuska), sól(...)pieprz świeżo zmielony, Ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, odsączyć. Ser zetrzeć na tarce o grubych otworach. Jajka posiekać. Groszek odsączyć. Połączyć groszek z serem, ogórkami i jajkami. Dodać majonez i musztardę. Wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Połączyć groszek z serem, ogórkami i jajkami. Dodać majonez i musztardę. Wymieszać. Doprawić solą i pieprzem

Marynowane ogórki. Szybko marynowane ogórki do obiadu. Pikle z dodatkiem ostrej papryki chili i czosnku. Ogórki doprawione octem ryżowym i olejem sezamowym, posypane nasionami sezamu. Bardzo szybkie ogórkowe pikle do obiadu lub na przekąskę. Aby zrobić ogórkowe pikle będziesz potrzebować następujących składników: 1 cienki długi ogórek sałatkowy o długości około 30cm  1-2 ząbki czosnku, drobno(...)chili, bez nasion, posiekana 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka octu ryżowego 1 łyżeczka oleju sezamowego nasiona sezamu do posypania potrawy Przygotowanie : Krok 1. Umytego, nie obranego ogórka przekroić wzdłuż na pół (można usunąć pestki ze środka) i pokroić na niewielkie kawałki. Następnie wsypać łyżeczkę soli, wymieszać i odstawić na 20-30 minut (jeżeli możesz to na dłużej

Dziś tak na szybko. Polecam na śniadanie omlet z kiszonymi ogórkami i oscypkiem. Szybko i smacznie czyli tak jak lubimy najbardziej. Składniki; 6 jajek 2 kiszone ogórki sól i pieprz do smaku 2 łyżki posiekanego lubczyku 5 suszonych pomidorów z oleju 3 łyżki startego oscypka 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy Przygotowanie; Ogórki zetrzeć(...)pieprzem. Wsypać posiekany lubczyk i pokrojone w kostkę pomidory. Na patelni rozgrzać oliwę,( może być ta z pomidorów) wrzucić posiekaną cebulę i starty czosnek. Delikatnie przesmażyć. Dodać starte ogórki. Smażyć około 3-4 minut do lekkiego odparowania płynu. Do masy dodać starty oscypek i wszystko wylać na patelnie. Delikatnie wymieszać z ogórkami, wmieszać w masę. Przykrywamy i smażymy

upały. Sycące, chłodzące i co najważniejsze bogate w składniki odżywcze. Proponuje dzisiaj moją wersję chłodnika z botwinki bez śmietany, ale z jogurtem greckim i zsiadłym mlekiem . Do tego zielone ogórki, rzodkiewki, cebulka dymka, koperek i mój mały akcent – słodkie jabłko. Dzięki niemu chłodnik nabiera lekkiej słodkości. Oczywiście chłodnik z botwinki nie może obejść się bez jaj ugotowanych na twardo(...)Chłodnik z botwinki: 1 pęczek botwinki z buraczkami (ok. 500 g) 400 ml wody sok wyciśnięty z połowy z cytryny 1 ząbek czosnku pół pęczka rzodkiewek 2 zielone ogórki gruntowe 1 słodkie jabłko garść posiekanej zielonej dymki bez cebulki pół sporego pęczka koperku 400 ml zsiadłego mleka 400 ml jogurtu greckiego naturalnego sól morska, świeżo mielony czarny pieprz, cukier

Ogórki konserwowe na stro, polecają się na przekąskę, na zagryzkę i nie tylko, bardzo smaczne, polecam.  SKŁADNIKI :  2 kg ogórków  4 łyżki soli 1 łyżeczka chili 1 łyżeczka papryki ostrej 5 dużych ząbków czosnku(...)ZALEWA :  1 i 1/2 szklanka octu 2 szklanki cukru 1 szklanka wody  6 słoików 0,5 l  PRZYGOTOWANIE :   Ogórki myjemy, tniemy na grubsze plastry, przekladamy do miski i zasypujemy solą. Mieszamy, odkładamy na 3 -4 godziny.  Soki z ogórków wylewamy. Następnie dodajemy przyprawy i pokrojony czosnek.  Składniki zalewy ogrzewamy do momentu

Cześć Kochani, Przetworów ciąg dalszy. Dziś zapraszam na pyszną sałatkę z ogórków na zimę.  Robi się ją bardzo łatwo, jest idealna do obiadu, kanapek, mięs z grilla itp. Składa się z ogórków, marchewki,cebulki, czosnku.  Polecam i zapraszam  Zapraszam również na film SKŁADNIKI * z tych proporcji wychodzi około 4-5 średnich słoików -2 kg ogórków(...)marchewki -250g cebuli -125ml octu spirytusowego 10% -0,5 szkl cukru -125ml oleju -1,5 łyżki soli -pół łyżeczki pieprzu -ok 5 małych ząbków czosnku Ogórki szatkujemy w plastry razem ze skórką, marchew obieramy i  trzemy na tarce jarzynowej o grubych oczkach, cebulkę obieramy i  szatkujemy, czosnek kroimy w plasterki. Wszystko dajemy do miski

chce się stać przy garach ani jeść. Ciężkie dania zostawiamy i delektujemy się lekkimi posiłkami. Taki jest i ten chłodnik. Lekka, orzeźwiająca zupa na bazie buliony, jogurtu greckiego i ogórków. Składniki: 8 sztuk ogórków gruntowych 1/2 l jogurtu greckiego 1 szklanka schłodzonego bulionu warzywnego 1 op. łososia wędzonego MOWI 2 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej mięty 1 łyżka(...)posiekanego koperku sok z cytryny sól pieprz Ogórki zetrzeć na tarce. Posolić i odstawi na 10 minut aż puszczą sok. Ogórki odsączyć z wody. Bulion wymieszać z jogurtem greckim. Dodać posiekany koperek i miętę wraz z ogórkami oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem. Odstawić na 30 minut do lodówki aż smaki przegryzą się

garść sałat (rukola, roszponka, sałata rzymska lub inna dowolna) – 1 czerwona cebula – 1 łyżka octu z białego wina – 1 łyżeczka cukru – szczypta soli – ogórki konserwowe lub ogórki chilli Przygotowanie: Filety namocz w bardzo zimnej wodzie przez 2-3 godziny. Dzięki temu pozbędziesz się nadmiaru soli z filetów. Cebulę pokrój w plasterki, włóż(...)wzdłuż do 1/4 głębokości. Buki możesz delikatnie podgrzać w piekarniku lub na grillu. Do środka włóż sałatę, filet ze śledzia a’la matias, dodatki w postaci marynowanej cebuli, ogórków konserwowych, ogórków kanapkowych lub ogórków chilli. Każdego z hot dogów możesz zrobić w nieco innym zestawieniu dodatków. Hot dogi są idealne na kolację lub jako danie piknikowe

powinien być słodko kwaśny. Sprawdź przepis na: Surówka z pieczonych buraków Składniki na sałatkę miks sałat (400g) papryka czerwona papryka zielona 3-4 pomidory śliwkowe 15 czarnych oliwek zielony ogórek mała cebula Składniki na dip 4 łyżki oliwy 2 łyżki miodu 2 łyżeczki musztardy 1 łyżka soku z cytryny szczypta ulubionych ziół sól pieprz Przeczytaj także: Nietypowa sałatka Caprese Przepis(...)miseczki, mieszamy i odstawiamy na ok. 15 minut, aby wszystkie składniki się przegryzły. Polecamy Przepis na sałatkę do obiadu Do miski dodajemy miks sałat. Oliwki kroimy na połowę. Pomidory, ogórka i papryki kroimy w dużą kostkę, cebulę w cienkie piórka. Wszystkie składniki mieszamy w misce z miksem sałat i polewamy przygotowanym wcześniej sosem. Odstawiamy sałatkę na kilka minut. Bardzo ważne

przekąska na świątecznym stole. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 100 gram białego ryżu, 1 torebka ok 200 gram szynki w kawałku 5 średnich jajek M puszka kukurydzy pęczek szczypiorku 1 ogórek świeży szklarniowy 4 większe ogórki konserwowe 4-5 łyżek majonezu ketchup sól, sól ziołowa, pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: ryż gotujemy w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu, jajka(...)gotujemy na twardo, następnie łupimy i siekamy na mniejsze kawałki , ogórek świeży pozbawiamy gniazda nasiennego i kroimy w kostkę, szynkę i ogórki konserwowe kroimy w kostkę, składanie sałatki: na dnie większej miski rozprowadzamy ryż, po ryżu rozsmarowujemy 2 łyżki majonezu, następnie układamy szynkę, kolejno ogórek świeży i konserwowy, na warstwę ogórków wykładamy jajka, po jajkach rozsmarowujemy

dzieciństwa, idealna, obok zupy szczawiowej i kapuśniaka zajmuje szczególne miejsce w mojej kuchni. To mój domowy i sprawdzony przepis na zupę ogórkową. Dodatkowym smakiem jest przesmażenie na maśle startych ogórków, przed dodaniem ich do zupy – efekt jest rewelacyjny! Dobre składniki, mięso i włoszczyzna, do tego ogórki kiszone własnej produkcji lub z dobrym składem zakupione w sklepie. Polecam(...)przepis! Zupa ogórkowa SKŁADNIKI: 6 i 1/2 szklanek wody 4 podudzia z kurczaka 400 g kiszonych ogórków 2 marchewki 2 pietruszki 1/4 selera 1 kawałek pora, jasna część 2 spore ziemniaki 1 mała cebulka 1/2 pęczka natki pietruszki 2 liście laurowe, 3 kulki ziela angielskiego 2 płaskie łyżeczki vegety natur pieprz i sól do smaku łyżka masła 2 łyżki

Jeśli planujecie odświętny obiad, to ta karkówka bardzo dobrze się sprawdzi. Jest obłędnie pyszna! Składniki: 80 dag karkówki 2 cebule 5 ogórków konserwowych 1/2 szklanki zalewy z ogórków 30 dag pieczarek 3 łyżki pikantnego keczupu 3 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz majeranek olej do smażenia Sposób przyrządzenia 1. Mięso pokroić na plastry, lekko rozbić, natrzeć solą, pieprzem(...)majerankiem. Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć mięso. 2. Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę w półplasterki. Cebulę zeszklić na patelni, po czym dodać pieczarki i dusić do odparowania wody. 3. Ogórki konserwowe pokroić w kostkę, zalewę z ogórków wymieszać z keczupem i koncentratem pomidorowym. 4. Mięso ułożyć w naczyniu żaroodpornym, na wierzch dodać pieczarki z cebulą oraz ogórki

specjalny sposób. Ogórki do niej wcześniej podsmażyłam na maśle, po tym są kruche i nie są gumowate jak bez tej czynności. Polecam wypróbować! Składniki: * 6-8 średniej wielkości ogórków kiszonych * 3 średniej  wielkości ziemniaki * 1 duża marchew * 1 pietruszka * ok. 5 cm pora  * 2 liście laurowe * 4-5 ziarenek ziela angielskiego * 1/3 szklanki śmietanki 30 % * sól(...)zalałam wodą ok.2 l. i zagotowałam. Dodałam podsmażoną cebulę i pora, dorzuciłam liść i ziele. Dodałam 1/3 łyżeczki soli. Przykryłam pokrywką i gotowałam ok. 10 minut. W tym czasie ogórki starłam na tarce o dużych oczkach i podsmażyłam na patelni z dodatkiem 2 łyżek masła. Smażyłam przez ok. 6-7 minut mieszając od czasu do czasu zawartość patelni.Dodałam

Bardzo prosta i pyszna surówka z ogórka kiszonego z cebulką idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu. Świetnie pasuje zarówno do dań mięsnych jak i rybnych. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 6 dużych ogórków kiszonych pół cebuli 3 łyżki oleju rzepakowego pieprz ziołowy do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: ogórki kroimy w plasterki bądź półplasterki, zależy od wielkości ogórków i naszych upodobań, cebulkę kroimy w dość drobną kostkę, do miski wrzucamy pokrojone ogórki, cebulkę, całość mieszamy razem z olejem, doprawiamy pieprzem do smaku, (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zdjęcia

dużym półmisku cieszy oko, smakuje obłędnie, dlatego polecam na świąteczny stół jak nic! Śledzie pod pierzynką SKŁADNIKI: 500 g filetów śledziowych w oleju a la matjas 165 g ogórków konserwowych (7 małych sztuk) 4 jajka ugotowane na twardo 100 g tartego sera świeżo zmielony pieprz 5 łyżek majonezu natka pietruszki do dekoracji PRZYGOTOWANIE: Śledzie kroję w niezbyt małą(...)żą kostkę. Ogórki drobno siekam w kostkę. Jajka obieram i ścieram na tarce o małych oczkach. Na półmisku układam śledzie, smaruję 2 łyżkami majonezu, posypuję 2 tartym jajkami, lekko pieprzę. Układam warstwę ogórków, na nie tarte ostatnie 2 jajka, smaruję 3 łyżkami majonezu, posypuję serem, lekko pieprzę i dekoruję natką. Smacznego

Czas przygotowania: 30 minut + czas pieczenia i marynowania Składniki na karkówkę po cygańsku: 1700 g karkówki wieprzowej 500 g pieczarek 300 g papryki czerwonej 3 cebule czerwone 300 g ogórków kiszonych 3 łyżeczki papryki słodkiej 4 łyżeczki kolendry 5 łyżeczek kminku mielonego 2 łyżki majeranku 2 łyżeczki pieprzu naturalnego 2 łyżki soli  Zamiast wymienionych przypraw może być dobra(...)godziny, aby się zamarynowało. Mięso po zamarynowaniu obtoczyć w mące i obsmażyć na dobrze rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju. Paprykę po oczyszczeniu z gniazda nasiennego i ogórki pokroić w kostkę. Pieczarki pokroić w plastry, a cebulę po obraniu w pióra. Na spód dużego żaroodpornego naczynia lub brytfanki wyłożyć 1/2 część pokrojonej cebuli i pieczarek. Rozłożyć plastry karkówki, które

które idealnie komponują się z całą resztą. Nadają intrygującego kwaśno-słonego posmaku, który jest tutaj strzałem w 10. To jak? Do dzieła Składniki: – 1 brokuł – 8 średnich ogórków małosolnych – 100g kaszy jaglanej – 1 pęczek szczypiorku – 1/2 pęczka natki pietruszki – 1,5 łyżki słonecznika – 1 łyżka płatków drożdżowych – sól, pieprz Kaszę gotujemy(...)odrobiną soli zgodnie z instrukcją na opakowaniu, studzimy. Brokuł płuczemy i kroimy na małe różyczki, wrzucamy go do gorącej wody i gotujemy przez 6 minut, odcedzamy i studzimy. Ogórki kroimy w kostkę, a szczypiorek i natkę drobno siekamy. Wszystkie składniki umieszczamy w misce, doprawiamy i mieszamy. Smacznego!   Artykuł Zielona sałatka z kaszą jaglaną, brokułem i ogórkami małosolnymi

Zobacz koniecznie jak zrobić najpyszniejsze ogórki tarte w słoikach . Takie ogórki tarte kiszone do słoików, to najszybszy sposób na to, by zamknąć ogórki na zimę i cieszyć się ich smakiem w zupie ogórkowej.  - ogórki tarte kiszone w 20 minut - najlepszy przepis na tarte ogórki na zimę - idealne do zupy ogórkowej oraz do sałatki

fetą Chłodnik z pieczonych buraków Szpinakowy chłodnik Chłodnik z botwinki z zakwasem buraczanym Chłodnik: pomidory ogórek Gazpacho, hiszpański chłodnik Zielony chłodnik z fetą Chłodnik ogórkowy Chłodnik pomidorowy Chłodnik litewski Tarator, czyli ogórkowy chłodnik Czas przygotowania: 15 minut Składniki: 2 długie zielone ogórki (ok. 700 g) 400 g naturalnego jogurtu greckiego 2 ząbki czosnku 1/ 2 pęczka koperku świeże listki(...)mięty 2-3 łyżki oliwy z oliwek sok z cytryny sól garść włoskich orzechów Wykonanie: Ogórki myjemy, odcinamy końcówki i kroimy w grubą kostkę. Czosnek obieramy i drobno kroimy. Ogórki, czosnek, jogurt, oliwę umieszczamy w blenderze i wszystko miksujemy na gładką masę. Doprawiamy sola i sokiem z cytryny. Koperek i mięte siekamy

zniknęła:-) SKŁADNIKI: 3 marchewki 4 ziemniaki 2 pietruszki 1 mały seler lub 1/2 większego 1 cebula słoik 315 ml przecieru z ogórków kiszonych, u mnie Wiejskie Jadło, przetarte ogórki 1 mały por, jasna część pęczek natki pietruszki pęczek natki z marchwi 2 kulki ziela angielskiego, 2 liście laurowe łyżeczka vegety natur, świeżo zmielony pieprz 3 łyżeczki śmietany(...)czasu do czasu mieszając. Następnie wlewam wodę, dodaję ziemniaki, pora, obie natki, kulki ziela, liście laurowe i vegetę. Gotuję na średnim ogniu do miękkości warzyw. Na koniec dodaję ogórki wraz z sokiem. Do słoika po ogórkach wlewam trochę zupy i mieszam ze śmietaną, tak by nie było grudek. Wlewam ostrożnie do zupy. Mieszam. Doprawiam pieprzem do smaku. Podaję

s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92313943-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); -małe jędrne ogórki Na zalewę: -3 szklanki wody -1/2 szklanki octu 10% -1 łyżka soli  -2 łyżki cukru Przyprawy do słoika:  -łodyga kopru - kawałek korzenia chrzanu  - zabek czosnku -2 liscie(...)laurowe -4-5 ziaren pieprzu czarnego  -2 ziarna ziela angielskiego -5-10 ziaren gorczycy Do każdego wyparzonego słoika włożyć przyprawy. Umyte ogórki scisło ułożyć w słojach. Do garnka wlać wodę i ocet, dodać sól oraz cukier, zagotować, ostudzić. Zalać ogórki zalewą 3 cm poniżej brzegów słoika. Słoje lekko zamknąć nakrętkami i pasteryzować przez 35 minut. Po wyciągnieciu

średnich słoików. Różnie to może u Was wyjść, wszystko zależy od wielkości ogórków, kształtu słoików, itd. Zalewę zresztą zawsze można dorobić. Składniki: 1-1,5 kg małych ogórków 2 litry wody 1 szklanka octu 10% 1 czubata łyżka soli kamiennej 2 łyżki cukru 1 duża marchewka pokrojona w grubsze plasterki około 9 ząbków czosnku około 9 liści laurowych(...)około 18 ziaren ziela angielskiego 9 małych kawałków korzenia chrzanu kilka łodyg kopru  gorczyca Ogórki dokładnie myjemy, odstawiamy. Słoiki i zakrętki wyparzamy. Wodę, ocet, sól i cukier wrzucamy do garnka i zagotowujemy. Do słoików wrzucamy po 2 plasterki marchewki, po 1 ząbku czosnku, 1 liściu laurowym, 2 zielach angielskich, 1 kawałku chrzanu, 1 łodydze kopru i paru ziarenkach

coś podobnego gdzieś kiedyś i postanowiłam to odtworzyć. Wyszły super. Były dobre właściwie już na drugi dzień. Z tej ilości składników wyszło mi 9 średnich słoików. Składniki: 3 kg ogórków gruntowych 3 duże cebule 2 łyżki soli zalewa: 2 szklanki octu 2 szklanki cukru 2 łyżki kurkumy 2 łyżki curry 8 ziaren ziela angielskiego 3 liście laurowe główka czosnku(...)ziela angielskiego i liści laurowych robimy zalewę - wszystko pakujemy do garnka i gotujemy jakieś 2 minuty. Pod koniec gotowania dodajemy kurkumę i curry, ząbki czosnku, wyłączamy gaz i dostawiamy. Ogórki bardzo dokładnie szorujemy i kroimy w grubsze plasterki. Cebule obieramy i kroimy w piórka, dodajemy do ogórków i zasypujemy solą, odstawiamy na 3 godziny. Po tym czasie wylewamy

poszukiwaniu nowego smaku ogórków kiszonych, małosolnych zrobiłam  eksperyment. Przygotowałam je trochę inaczej niż zwykle. Dodałam ostrą papryczkę :) Składniki : ogórki koper, chrzan, czosnek sól- 1 łyżka na litr wody 2 ostre papryczki na słoik litrowy Przygotowanie: Umyte ogórki włożyć do słoików uciskając je ściśle, przekładając koprem, obranym chrzanem, czosnkiem Do gorącej wody dodałam sól i rozmieszałam(...)dokładnie Do każdego słoja dodałam po 2 papryczki, zalałam wodą i zakręciłam słoje Pozostawiłam na 3 dni. Po 3 dniach spróbowałam jaki smak mają moje ogórki. Wg mnie mogłam dodać jeszcze co najmniej jedną papryczkę, smak byłby może ostrzejszy, a o taki mi chodziło... Można użyć gotowej Przyprawy do Konserwowania Ogórków- Cykorii

zupa ziemniaczana. Przepis na tradycyjną zupę ziemniaczaną z kiszonymi ogórkami na rosole.      Domowa, pyszna zupa ziemniaczana na rosole, z marchwią i majerankiem z dodatkiem kiszonych ogórków. Tradycyjna zupa ziemniaczana na zasmażce z mąki i masła, a do tego zabielana śmietaną - treściwa i sycąca. Zobacz wyjątkowy, łatwy przepis, składniki i przygotowanie poczciwej kartoflanki krok po kroku(...)łyżka masła 1 łyżka mąki 1/2 kubeczka śmietany 18% lub 22% ( ok. 100g) 1 liść laurowy 2-3 ziarenka ziela ang. 1 ząbek czosnku 1 łyżka majeranku 3 kiszone ogórki sól i  pieprz do smaku posiekana natka pietruszki Przepis na zupę ziemniaczaną krok po kroku: Krok 1. rosół przecedzić ziemniaki obrać, umyć i pokroić w równą kostkę marchew

zrazy z przepisu Madzi, są one niezwykle soczyste, a mięso delikatne i rozpływa się w ustach. Zrazy będą z dodatkiem ogórka kiszonego i boczku… pychota! Koniecznie spróbujcie… Składniki 8 plastrów karkówki 150g krojonego wędzonego boczku 4 ogórki kiszone 2 cebule musztarda np. delikatesowa bo jest łagodna w smaku 0,5 l bulionu 3 łyżki mąki olej wykałaczki(...)ziela angielskiego 2 liście laurowe mąka do obtoczenia zrazów Delikatne i kruche zrazy z karkówki – przepis Mięso delikatnie rozbijamy, solimy i pieprzymy. Cebulę kroimy w cienkie ćwierć plasterki. Ogórka kroimy w kostkę. Jeśli nie udało Wam się kupić już gotowego pokrojonego boczku, to należy go pokroić w kostkę. Każdy kawałek mięsa smarujemy musztardą, układamy na nim cebulkę, ogórka, boczek

Składniki: 8 średniej wielkości ogórków kiszonych 200 ml zalewy z kiszonych ogórków 3 marchewki 2 pietruszki 1/2 selera 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 puszka ciecierzycy w zalewie (400 g) 5 średnich ziemniaków 2 łyżki oleju rzepakowego 200 g śmietany 18% 3 listki laurowe 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu sól świeży koperek(...)minut, od czasu do czasu mieszając. Warzywa zalewamy gorącą, przegotowaną wodą (około 2 litry). Gotujemy do momentu aż ziemniaki będą miękkie. Do zupy dodajemy starte na dużych oczkach tarki ogórki kiszone, zalewę z ogórków oraz odsączoną ciecierzycę. Całość powoli zagotowujemy.  W osobnej misce hartujemy śmietanę dwiema łyżkami wazowymi gorącej zupy i wlewamy z powrotem do garnka. Ewentualnie

około 1,5 szklanki wody z ogórków kiszonych, - 1 drobno posiekany ogórek kiszony, - parę plasterków ogórka na wierzch, - 1 łyżka oleju.  Wykonanie : Obie mąki i sól wymieszać w misce. Drożdże rozpuścić w niewielkiej ilości wody i odstawić do napuszenia. Wodę z ogórków lekko podgrzać, razem z drożdżami i posiekanym ogórkiem dodać do mąki. Ciasto wyrobić, na koniec(...)Odstawić do wyrośnięcia. Jeszcze raz zagnieść i uformować bułki. Ciasto podzielić na równe części, każdą rozpłaszczyć i zwinąć jak roladę.Ułożyć na blasze. Na każdą bułkę nałożyć cienkie plasterki ogórka i odstawić do wyrośnięcia. Piec w nagrzanym piekarniku. Smacznego

kiszoną kapustę i ogórki. Kapusta rzadko gości na naszym stole i po wykorzystaniu części na surówkę, nie bardzo wiedziałam, co ciekawego zrobić z resztką, która mi została. Ogórków też było sporo i takich dosyć słonych, więc postanowiłam zrobić soliankę, zupę, której nigdy w życiu nie próbowałam. Rozpoczęłam research na Youtube i na fejsbukowej grupie Zdrowo Podjeść . Dostałam kilka(...)bardziej doświadczeni koledzy. Wężowi smakowało. Ciekawa jestem Waszej opinii ;) Składniki: kawałek wołowiny  kawałek cielęciny kawałek wieprzowiny kawałek wędzonki np. boczku kawałek kiełbasy 3 cebule 5 ząbków czosnku 6 ogórków odrobina kapusty kiszonej 150g masła oliwa z oliwek garść kaparów garść czarnych oliwek garść zielonych oliwek 4 łyżki koncentratu pomidorowego łyżeczka mielonego kminku listek laurowy ziele angielskie pieprz sól

wierzch cebulka karmelizowana i nic więcej nie potrzeba ,bo danie samo w sobie jest smaczne .u mnie dodatkowo ogórki.       Składniki 2-3 ogórki 1 łyżka miodu,lub cukru brązowego 1 łyżka octu z szampana ,lub jabłkowego sól do smaku pieprz do smaku 2-3 łyżki oliwa z oliwek -można więcej Wykonanie Umyte ,osuszone(...)ogórki zszatkować na mandolinie na plasterki. Sól ,pieprz do smaku dodać ,lekko wydusić całość. Odlać powstały płyn z ogórków. Ocet wymieszać z miodem ,lub cukrem brązowym do rozpuszczenia całkowitego miodu ,połączyć z oliwa ,ponownie wymieszać .Wlać do ogórków ,wymieszać ,pozostawić do przegryzienia smaków

ryżu, jajek na twardo i kukurydzy idealnie sprawdzi się na każdej imprezie. Składniki: 1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 180g ryżu 4 jajka 1 puszka kukurydzy 5 ogórków kiszonych 2 małe czerwone cebule majonez ketchup sól pieprz Wykonanie: 1. Tuńczyka i kukurydzę odsączyć z zalewy. 2. Jajka ugotować na twardo, następnie wystudzić, obrać i pokroić w kostkę(...)Ryż ugotować al dente w lekko osolonej wodzie i podzielić na 4 równe części. 4. Ogórki i cebulę pokroić w małą kostkę. 5. Sałatkę układać warstwami: 1/2 ogórków, 1/4 ryżu, 2 łyżki ketchupu, sól, pieprz, cebula, kukurydza, 1/4 ryżu, 2 łyżki majonezu, sól, pieprz, jajka, 1/4 ryżu, 3 łyżki ketchupu, sól, pieprz, tuńczyk, 1/4 ryżu, majonez, sól, pieprz

malutkie pyszne zielone nasionka, które moim zdaniem pobijają inne marki na głowę. Uwielbiam go!  Do groszku z Polomarketu dołączyły również ogórki korniszone tej samej marki własnej. Ogórki korniszone jakie kupicie w Polomarkecie są malutkie, cudownie malutkie. W sałatce to one są kluczowym składnikiem przełamującym jej skład. Są kwaśne, dzięki czemu sałatka nie jest mdła.  Co łączy(...)znacznie tańszy od swoich kolegów na półkach. Zachęcam do wypróbowania. Potrzebujemy: gotowana podwójna pierś z kurczaka 1 puszka groszku, u mnie groszek Zaczarowany Ogród ze sklepu Polomarket 1/2 słoiczka ogórków konserwowych, u mnie ogórki korniszone Zaczarowany Ogród ze sklepu Polomarket 1 czerwona cebula 4 ugotowane jajka na twardo 2 duże ugotowane ziemniaki 6 łyżek majonezu, u mnie majonez

Schab faszerowany boczkiem i ogórkiem kiszonym Schab faszerowany boczkiem i ogórkiem kiszonym Składniki:     1 kg schabu środkowego 3 łyżki przyprawy Vegeta Natur do mięs 125 g boczku wędzonego 2-3 cebule 3-4 ogórki kiszone 3 łyżeczki ostrej musztardy 2 łyżki oleju roślinnego   Przygotowanie:   Schab dokładnie natrzyj przyprawą Vegeta Natur(...)mięs. Boczek i ogórki pokrój w paski, cebulę w pióra. Tak, aby wszystkie składniki były podobnej wielkości.     Pokrojone składniki podsmaż na dużym ogniu, na oleju roślinnym około 6-7 minut, aż składniki zmiękną i się zarumienią. Wtedy wszystkie smaki idealnie się połączą.   Po tym czasie dodaj musztardę, całość wymieszaj

siadali przy stole i siekali warzywa. Najbardziej lubiłam kroić jabłka i jajka, bo zawsze można było skubnąć kawałek żółtka (kto by się łasił na białko) czy jabłko. Nie lubiłam ogórków, bo zawsze z nich wyciekał sok. Ogórki wędrowały również na sito, żeby tam nieco stracić soku. Pamiętam, że to krojenie trwało i trwało. Czasem, używaliśmy specjalnego siteczka-kratki(...)marchewki 2 pietruszki 2 jajka 2 średnie jabłka 1/2 selera 2-3 niewielkie ziemniaki 1 niewielka cebula kawałek pora (opcjonalnie) puszka groszku konserwowego 2-3 łyżki majonezu 4 ogórki kiszone sól, pieprz, musztarda do smaku Sposób przygotowania Ogórki obieramy lub nie i kroimy w kostkę, odcedzamy lub nie na sitku jajka gotujemy na twardo. Ziemniaki gotujemy w mundurkach

dodatkiem kwaszonych ogórków. Bez tłuszczu, bez oleju i bez masła! Oto składniki, których potrzebujemy: 500 g piersi z kurczaka, jogurt naturalny (180 g), 1 cebula, 3 duże ogórki kwaszone, 2 łyżki musztardy, maggi, sól, pieprz, czosnek, majeranek Filety kroję w mniejsze kotleciki. Rozbijam je i oprószam solą oraz pieprzem. Ogórki kroję w kostkę a cebule w piórka(...)oddzielnej misce mieszam jogurt z musztardą. Doprawiam czosnkiem oraz majerankiem (wedle uznania) i 2 łyżkami maggi. Dorzucam ogórki z cebulą i wszystko mieszam. Do tak powstałej marynaty dodaję mięso. Odstawiam do lodówki na ok. 1 godzinę. Po tym czasie całość przekładam do naczynia żaroodpornego i przykrywam folią aluminiową. Piekę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza ok. 30 minut

śliwkowy Kompot z jabłek Kompot mirabelkowy Kompot z suszonych owoców Kompot jabłkowo - śliwkowy Pierogi z mięsem, cebulą i marchewką Pierogi ruskie Ogórki małosolne z czarnuszką i ostrą papryką Ogórki małosolne w plasterkach Ogórki małosolne z koperkiem Ogórki małosolne z czarnuszką Ogórki małosolne z ognistą przyprawą

cały rok, nie było dla nich innego zastosowania, a doskonale sprawdzały się w roli bazy do zupy. Kwasówki (z kwasu z kiszonej kapusty) i zalewajki (z wody z kiszonych ogórków) podawane były zwykle z gotowanymi ziemniakami – najczęściej całymi, czasem tłuczonymi. Bywały też okraszone słoniną, czy nawet boczkiem, o ile gospodyni miała je w swojej spiżarni. Wiele dawnych skromnych dań(...)zalewajki gotuje się nadal, szczególnie w zachodniej części województwa, w okolicach Jasła. Powód jest prosty. Są naprawdę smaczne, a dodatkowo dzisiaj wiemy też, że kwas z kapusty i kiszonych ogórków bardzo korzystnie oddziałują na nasze zdrowie. Zachęcam więc do wypróbowania kolejnego przepisu na regionalny specjał. Zalewajka ogórkowa, którą dzisiaj proponuję, przyrządzana jest przez gospodynie z gminy Brzostek. Wyróżnia

łyżek soli (najlepiej soli niejodowanej), 250 ml octu 6%*, 0,5 kg cebuli (u mnie cebula cukrowa), 12 ząbków czosnku, 10 łyżek cukru, 2 łyżeczki świeżo zmielonej gorczycy, Ogórki umyć, osuszyć, pokroić w niezbyt cienkie plasterki. Dokładnie wymieszać z solą i odstawić na pół godziny. Cebulę pokroić w cienkie półplasterki. Czosnek pokroić w cienkie plasterki. Ogórki odcisnąć, płyn(...)ogórków wylać. Dodać do nich cebulę, czosnek, gorczycę, ocet i cukier. Wymieszać. Ogórki wraz z wytworzonym sosem przełożyć do słoików (z tej porcji otrzymamy 8 słoików o pojemności 450 ml). Słoiki pasteryzować 12 minut w 90 stopniach. Jeżeli mamy większe słoiki to chwilę dłużej. Słoki wyjąć z wody i odstawić do ostygnięcia do góry dnem

czas coś tutaj dopiszę. Z tej ilości składników wyszło mi 10 słoików po 250 ml. Może komuś z Was wyjdzie nieco inna ilość, jedynie uczulam.  Składniki: 3 kg ogórków gruntowych 1 szklanka octu 10% 1 szklanka wody 1,5 szklanki cukru 10 ząbków czosnku 10 goździków 1 łyżka nasion kolendry 1 łyżka nasion gorczycy 100 g soli Ogórki dokładnie myjemy, kroimy w grube plastry, mieszamy z solą i odstawiamy na 12 godzin. Po tym czasie ogórki odcedzamy. W garnku zagotowujemy wodę z octem, kolendrą i gorczycą, gotujemy pod przykryciem 10 minut. Ogórki wkładamy do wyparzonych słoików, do każdego wlewamy zalewę, wkładamy dodatkowo ząbek czosnku i goździk, zamykamy wyparzonymi zakrętkami. Pasteryzujemy

oleju (u mnie rzepakowy), garść siekanej matki pietruszki (można dać mniej pietruszki, jak ktoś jej nie lubi), garść siekanego koperku, 10 – 12 ząbków czosnku, 4 łyżki cukru, Ogórki umyć, osuszyć, pokroić w plasterki. Dokładnie wymieszać z solą i odstawić na pół godziny. Cebulę pokroić w cienkie półplasterki. Czosnek pokroić w cienkie plasterki. Ogórki odcisnąć, płyn z ogórków wylać. Dodać do nich cebulę, czosnek, zioła, ocet, olej i cukier. Wymieszać. Ogórki włożyc do słoików ( z tej porcji otrzymamy 8 słoików o pojemności 450 ml). Słoiki pasteryzować 12 minut w 90 stopniach. Jeżeli mamy większe słoiki to chwilę dłużej. Słoki wyjąć z wody i odstawić do ostygnięcia do góry dnem. *80 ml octu

Ogórki z tego przepisu robię od lat. Są naprawdę pyszne. Przepis dostałam od teściowej więc nie może być inaczej :) Bardzo Wam polecam ten przepis, proporcje zalewy są idealne. Ogórki nie są ani za słodkie, ani za kwaśne. Musicie koniecznie spróbować. Składniki: ogórki ( nie za duże) koper czosnek chrzan liść laurowy ziele angielskie pieprz ziarnisty gorczyca marchewka(...)ozdoby ( nie konieczne) Zalewa: 3,5 l. wody 0,5 l. octu 10 % 1 szklanka cukru 1/2 szklanki soli Wykonanie: Ogórki umyć i namoczyć, co najmniej na godzinę. Składniki zalewy zagotować i zostawić do przestudzenia. Do wyparzonych słoików włożyć przyprawy. Na słoik 1 łodygę kopru, ząbek czosnku, kawałek chrzanu, 1 liść laurowy, 3-4 kulki ziela angielskiego, kilka ziaren

Postanowiliśmy zrobić placki po naszemu. Bo skoro cukinia daje radę, no to dlaczego nie polskie, świeże ogórki? Powiemy Wam, PYSZNE! Składniki 1 kg ogórków gruntowych 2 jajka 4-5 łyżek mąki 3 ząbki czosnku 1 pęczek koperku 1 cebula olej rzepakowy do smażenia sól, pieprz Przygotowanie Ogórki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Oprószamy solą, mieszamy, pozostawiamy(...)pół godziny by ogórki puściły wodę. Odciskamy. Do ogórków wbijamy jajka, dodajemy mąkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany koperek, posiekaną cebulę, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na rozgrzanym oleju. Podajemy ze śmietaną

warzyw z ogródka Mimo wszystko, ja czasami lubię , do mięsa w sosie własnym , zaserwować właśnie taką obiadową sałatkę , jest pyszna i wystarczy tylko otworzyć słoiczek … Składniki : 3 kg ogórków 1 kg marchewki 1 kg cebuli 1 kg czerwonej papryki , grubościennej 2 opakowania, ziaren gorczycy ( około 4-5 łyżek ) 4 łyżki soli 2 szklanki, oleju słonecznikowego Zalewa: 5 szklanek(...)wody 3 szklanki octu 10 % ,spirytusowego 3 szklanki cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ogórki ,kroimy na mandolinie w cieniutkie plasterki . Marchew , obieramy , ścieramy na tarce o grubych oczkach . Cebulę , tak jak ogórki ,ścieramy na mandolinie, na cieniutkie plasterki . Paprykę ,oczyszczamy z gniazd nasiennych , kroimy w paseczki , jak pozostałe warzywa . Wszystkie warzywa mieszamy w misce , razem z solą,olejem

świetnym obiadem w taki  gorący dzień. Możemy podać go solo lub w towarzystwie młodych ziemniaczków z koperkiem i masełkiem. Polecam Składniki: 2 zielone ogórki sałatkowe 2 zielone ogórki gruntowe 2 szkl kefiru naturalnego 1 dymka ze szczypiorkiem 1 ząbek czosnku pół pęczka koperku 1 płaska łyżeczka soli i pieprzu Przygotowanie: Ogórki, dymkę oraz koperek myjemy(...)osuszamy. Ścieramy ogórki wraz ze skórką na tarce jarzynowej wprost do cedzaka i odstawiamy. Do miski wlewamy kefir i dodajemy przyprawy, mieszamy. Dymkę razem z koperkiem siekamy drobno i dodajemy do kefiru, mieszamy. Czosnek obieramy i drobniutko siekamy, dodajemy do kefiru. Na koniec dodajemy odciśnięte ogórki i mieszamy razem. Wstawiamy do lodówki na min. 2 godziny. Smacznego Przepis

ogórków gruntowych 1 łyżeczka soli zalewa: 1/2 szkl octu jabłkowego 1/3 szkl cukru 1/2 łyżki soli ziele angielskie 5 szt listek laurowy pieprz czarny 5 szt Przygotowanie: Ogórki myjemy, odcinamy końcówki i bardzo cienko szatkujemy razem ze skórką. Wkładamy je do miski, zasypujemy solą, mieszamy i odstawiamy na 2 godziny. Mieszamy od czasu do czasu. Po tym czasie(...)odcedzamy ogórki z soku który puściły i ponownie wkładamy je do miski. Gotujemy ocet z cukrem i przyprawami na zalewę i gorącą wlewamy do ogórków do miski (przez sitko aby odcedzic przyprawy). Mieszamy ogórki z zalewą i odstawiamy je na kolejne 2 godziny-od czasu do czasu mieszamy. Następnie przekładamy sałatkę (wraz z zalewą) do czystego

zbiory na mojej działce. W tym roku ogórki i cukinia pięknie obrodziły. Zerwałam też pierwszą dynię, będzie zupka dyniowa. Lubicie robić przetwory? Ja bardzo. Mam już kilka słoików ogórków w kurkumie, w musztardzie, ogóreczków po żydowsku i kilka słoików ogórków kiszonych. Pora więc na sałatką szwedzką. Pierwszy raz zrobiłam ją w ubiegłym roku, według przepisu zaczerpniętego(...)internetu. Sałatka wyszła pyszna, ale ogóreczki były odrobinę za twarde, dlatego wydłużyłam czas pasteryzowania. Składniki: 1 kg ogórków 4 marchewki kilka różyczek koperku 1 szklanka octu- 10% 3 szklanki wody 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki gorczycy 2 łyżeczki soli 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego Ogórki oraz marchewkę kroimy w plastry , mieszamy w miseczce wraz z porwanym

Ogórki konserwowe to znakomity dodatek do mięsa, szczególnie w sezonie grillowym. Moja propozycja to smaczne i aromatyczne ogóreczki z dodatkiem koncentratu pomidorowego i wyrazistej cebulki. Składniki: 2,5kg ogórków 1/2 kg cebuli 200g koncentratu pomidorowego 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki octu 1/2 oleju 3 łyżki soli Wykonanie: 1. Ogórki dokładnie oczyścić (nie obierać ze skórki), pokroić(...)słupki, dodać pokrojoną w piórka cebulę, posypać solą i całość wymieszać. Odstawić na około 2 godziny. Po tym czasie odlać sok, a ogórki powkładać ciasno do słoików. 2. Olej zagotować z cukrem i octem, następnie zdjąć z ognia i wymieszać z koncentratem pomidorowym. Gorącą zalewą zalać ogórki w słoikach, pasteryzować 15-20 minut

smaku mieszanki przypraw z całego świata są świetnym dodatkiem do każdego rodzaju mięsa, rewelacyjnie sprawdzą się do dań grillowych oraz jako przekąska stołu imprezowego. Składniki: 1,5 kg ogórków   2 cebule   Zalewa:   1 litr wody   1,5 szklanki cukru   1,5 szklanki octu 10%   1,5 łyżki soli   3 łyżki curry Przyprawy(...)liście selera   gorczyca Wykonanie: 1. Ogórki  umyć, wysuszyć, obrać (można zrobić bez obierania, będą chrupiące)  i pokroić w słupki. 2. Wodę, cukier, ocet, sól i curry zagotować. Do gorącej zalewy wrzucić pokrojoną w półksiężyce cebulę, zdjąć z ognia i ostudzić. Do każdego słoika włożyć po liściu selera, trochę ziaren gorczycy i pokrojone w słupki ogórki

organizuje piknik rodzinny w swojskim klimacie, z okazji 15lecia istnienia naszego ośrodka. To dla naszej pracowni kolejne ogromne wyzwanie. Będziecie trzymać kciuki by wszystkim naszym gościom smakowały nasze przekąski? Ogórki małosolne Składniki: Ogórki gruntowe Chrzan Koper Liść winogrona Czosnek 1 łyżka grubej soli na litr wody Wykonanie: Na spód kamieniaka wrzuciliśmy 3 ząbki czosnku, gałązke kopru, korzeń chrzanu(...)oraz liść winogrona. Bogusław ciasno poukładał ogórki ciemną końcówką ku dołowi. Na górze ponownie poukladaliśmy kawałki czosnku, kopru, chrzanu, liść winogrona. Całość zalaliśmy roztworem wody z solą.  Mamy nadzieję, że za 5 dni ogórki będą już gotowe. Pozdrawiamy, Boguś, Paula

szklanki cukru -3 łyżeczki soli -3 łyżeczki curry Przyprawy: -całe łodygi selera wraz z liśćmi -ziarna gorczycy -cebula ​Wodę zagotować z octem, solą, cukrem i curry. Umyte ogórki pokroić w ćwiartki. Cebulę obrać, pokroić w plastry. Słoiki wyparzyć, na dno położyć po całej łodydze selera, kilka ziaren gorczycy i plaster cebuli. Ułożyć ciasno ogórki i zalać zalewą. Pasteryzować(...)a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92313943-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); Tą sama zalewą można zalać sałatkę z ogórków. Obrane ogórki kroimy w plastry. Na dno słoika układamy kawałek łodygi selera, kilka ziaren gorczycy, pokrojoną młodą główkę cebuli, kilka pasków papryki żółtej  i czerwonej. zalewamy zalewą

blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: surówka z młodej kapusty z koperkiem młoda kapusta z koperkiem chłodnik z buraków leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti z cukinii(...)marchewką i jabłkiem sok z kiszonych buraków   zielony koktajl ze szpinakiem, ogórkiem i miętą zielony koktajl z kiwi i grejpfrutem zielony koktajl z grejpfrutem wegańską szarlotkę Gazpacho, czyli warzywny chłodnik (dieta dr Dąbrowskiej) Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 4 duże malinowe pomidory 2 gruntowe ogórki 1 duża czerwona papryka 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku sól kłodawska pieprz czarny

przygotowywane aż z 5 jaj, delikatne w smaku i smakujące jak domowe, ręcznie robione! 4 porcje zupy: * makaron Lubella Jajeczna Wstążki- około 200 g * bulion warzywny/rosół- 2 litry * ogórki kiszone- około 300 g * masło- 60 g * marchewka- 1 średniej wielkości * pietruszka- 1 średniej wielkości * cebula- 1 mniejsza * sól, pieprz- do smaku * natka pietruszki- do posypania Ogórki kiszone(...)oczkach i wycisnąć z nich sok (soku nie wylewać). Marchewkę oraz pietruszkę również zetrzeć na tarce. Cebulę pokroić i zeszklić na rozgrzanym maśle. Następnie dodać startą pietruszkę, marchew, odciśnięte ogórki i całość smażyć około 5 minut. Zagotować bulion. Do wrzącego wywaru przełożyć warzywa i gotować kolejne 5 minut- w międzyczasie spróbować zupy, aby ewentualnie zakwasić pozostałym z wyciskania ogórków

font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na słoik litrowy: ogórki ½ papryczki chili ząbek czosnku 4 łyżki soli Ogórki myjemy i przekrajamy wzdłuż na 4 części. Przekładamy do miski i zasypujemy solą. Odstawiamy na 6 godzin.  Po tym czasie wylewamy sok, który puściły ogórki. Na dnie(...)słoika układamy czosnek pokrojony na plasterki. Następnie układamy ciasno ogórki i po kawałku papryczki.  Zalewamy przestudzoną ale nie zimną zalewą. Pasteryzujemy 5 minut, od momentu zagotowania wody. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow

znów nadchodzą jakieś niemiłosierne upały, mam dla Was prosty przepis na pyszny chłodnik z zielonego groszku i ogórków. Składniki: ½ kg zielonego groszku (może być mrożony) 4-5 niedużych ogórków gruntowych 2-3 ząbki czosnku 500 g naturalnego jogurtu (zwykłego, nie żadnego typu greckiego) Przyprawy (po ok. łyżeczce – można sobie przygotować takiej przyprawy więcej na przyszłość): kolorowy pieprz, nasiona(...)kolendry, płatki chili Sól do smaku wg uznania Solidna garść drobno posiekanego świeżego kopru Zielony chłodnik z groszku i ogórków na bazie jogurtu naturalnego Przygotowanie: Groszek gotujemy. Ogórki obieramy ze skórki (ale ładny rym) i kroimy na mniejsze cząstki. Podobnie postępujemy z czosnkiem. Ugotowany i wystudzony groszek, ogórki, czosnek i jogurt umieszczamy w mikserze/blenderze i miksujemy

wierzch cebulka karmelizowana i nic więcej nie potrzeba ,bo danie samo w sobie jest smaczne .u mnie dodatkowo ogórki.       Składniki 2-3 ogórki 1 łyżka miodu,lub cukru brązowego 1 łyżka octu z szampana ,lub jabłkowego sól do smaku pieprz do smaku 2-3 łyżki oliwa z oliwek -można więcej Wykonanie Umyte ,osuszone(...)ogórki zszatkować na mandolinie na plasterki. Sól ,pieprz do smaku dodać ,lekko wydusić całość. Odlać powstały płyn z ogórków. Ocet wymieszać z miodem ,lub cukrem brązowym do rozpuszczenia całkowitego miodu ,połączyć z oliwa ,ponownie wymieszać .Wlać do ogórków ,wymieszać ,pozostawić do przegryzienia smaków

smaku. Pycha! :) Tztatziki - wypróbowany, tradycyjny przepis. Korzystajcie z niego i ulepszajcie go :) Polecam! Jak zrobić tzatziki Oto składniki na domowe tzatziki SKŁADNIKI : 350g naturalnego jogurtu greckiego 3 świeże, długie ogórki sałatkowe 3 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 płaska łyżeczka soli morskiej mielony, biały pieprz do smaku 1 łyżka posiekanego koperku (bez łodyżek) 3 listki świeżej mięty, drobno posiekane(...)łyżka oliwy extra vergine 1 łyżka soku z cytryny Przepis na sos tzatziki PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Ogórki obieramy, przekrawamy wzdłuż na pół i pozbawiamy gniazd nasiennych. Następnie ścieramy na tarce do jarzyn, przekładamy na sito, solimy i zostawiamy na około 10 minut do odsączenia - dalej ogórki dokładnie odciskamy w rękach z nadmiaru wody. Krok 2. W miseczce łączymy

pieprz i liście bobkowe” . 800 g ryby – głowy, kręgosłup, lub całe rybki, 1 – 2 pietruszki, kawałek selera, cebula, pieprz czarny ziarnisty, 1 – 2 liście laurowe, 300 ml kwasu z ogórków kiszonych, 6 ogórków kiszonych, 1 łyżka mąki pszennej, 150 ml śmietany 18 %, natka pietruszki lub koperek, Obraną włoszczyznę, ryby, przyprawy włożyć do garnka, zalać zimna wodą (tylko(...)przykryć). Gotować do rozgotowania ryb. Przecedzić. Ogórki obrać ze skórki, pokroić w cienkie plasterki. Mąkę rozmieszać w niewielkiej ilości zimnej wody, dodać trochę gorącej zupy, wymieszać, wlać do zupy, wymieszać i zagotować. Do zupy włożyć ogórki. Śmietanę wymieszać z niewielką ilością gorącej zupy (zahartować), następnie wlać ja do zupy. Zagotować. Podawać z natką pietruszki  lub koperkiem

dodatkiem wody z kiszonych ogórków. W smaku nie jest ona bardzo wyczuwalna, raczej jest tylko delikatny aromat. Za to zapach jest bardziej intensywny i chlebek przyjemnie pachnie kiszonymi ogórkami. składniki: 500 g mąki pszennej chlebowej typ 750 3/4 szklanki otrąb pszennych 1 szklanka wody z kiszonych ogórków 3/4 szklanki letniej wody 20 g świeżych drożdży 1 łyżeczka(...)soli 1 łyżeczka cukru 3 łyżki siemienia lnianego Wodę z kiszonych ogórków przygotować wcześniej aby była w temperaturze pokojowej. W letniej wodzie rozpuścić cukier i drożdże, odstawić aby zaczęły się pienić. W dużej misce wymieszać mąkę z otrębami, solą i ziarnami siemienia. Dodać rozpuszczone drożdże i wodę z kiszonych ogórków. Wyrobić dobrze ciasto. Gotowe ciasto odstawić w ciepłe

ogórków konserwowych, przez co zawdzięcza swój smak.  SKŁADNIKI :  1 kg schabu 2 łyżki mąki do obtoczenia mięsa  300 g pieczarek 4 cebule 4-5 ogórków konserwowych 1/2 szklanki zalewy z ogórków 1 papryka czerwona 3 ząbki czosnku 2 łyżki przecieru pomidorowego 30 % 2 litry bulionu 2 liście laurowe, kulki ziela angielskiego, kilka kulek(...)ziele i pieprz, wlewamy bulion, dodajemy przyprawy i dusimy potrawę pod przykryciem około 1 godziny. W razie konieczności dolewamy wody. Kiedy warzywa i mięso są już miękkie, dodajemy przecier, ogórki i wodę z ogórków. Chwilkę gotujemy, co jakiś czas mieszając. Strogonowa doprawiamy do smaku według uznania oraz gdy jest zupa za rzadka zagęszczamy ją mąka wymieszaną

ilości śmietany :D, to domowe ogórki kiszone. W tym roku wyszły mi wyjątkowo dobre. Jeżeli więc nie macie swoich kiszonek, a możecie od kogoś wyżebrać, zróbcie to. Kupne ogórki nigdy nie będą smakowały tak jak trzeba. Składniki: 1,5 l wody 6 ogórków kiszonych z zalewą 1 duża marchewka 1 korzeń pietruszki mały kawałek selera pół małej(...)czasie z wywaru wyciągamy warzywa i wrzucamy do niego pokrojone w kostkę, umyte ziemniaki, gotujemy 5 minut. Następnie dodajemy do tego starte na grubych oczkach marchewkę, pietruszkę, seler i ogórki kiszone, a także zalewę z ogórków, wszystko gotujemy 5 minut. Pod koniec wrzucamy poszatkowany koperek i świeżo mielony pieprz. Jeżeli zupa jest mało słona, doprawcie ją. Przed podaniem

przyrządzenia tego dania kupuję dorsza lub mirunę, dlaczego? Bo tak robiła i robi -moja mama. Wiecie jak to jest, to z domu wynosimy przyzwyczajenia Do przyrządzenia mojej rybki wykorzystałam ogórki konserwowe z chilli firmy Reypol , które nadały dodatkowej ostrości potrawie. Ogóreczki jak domowe. Jeśli skończą się Wasze zapasy ogórków i wyślecie męża na zakupy, który tak jak mój(...)Zalewa 2 szklanki wody pieprz, ziele angielskie, sól, liść laurowy koncentrat 200 g 1/2 szklanki oleju 3 łyżki octu 2 łyżki cukru Warzywa 3 cebule 0,5 l słoik ogórków koncerowych 0,5 l słoik papryki konserwowej 1- 1,5 kg ryby. Dorsz lub miruna Instructions Rybę pokroić na kawałki, obtoczyć w jajku i mące. Usmażyć. Cebulę pokroić

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 10 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 5-7 Składniki: 4 duże ogórki kiszone +woda z ogórków, 2 pałeczki z kurczaka, 5 dużych ziemniaków, 2 pietruszki, 4 małe marchewki, kawałek selera, 1/2 pęczka koperku, sól, pieprz, 2 łyżki śmietany. Dodatkowo: jajka ugotowane na twardo (dobrze, jeśli żółtko pozostanie minimalnie miękkie(...)litra. Gotuję 20 minut. Ziemniaki i marchewkę kroję w kostkę, dodaję do mięsa wraz z selerem i pietruszką. Wsypuję odrobinę soli i pieprzu, gotuję kolejne 25 minut. Ogórki obieram ze skórki, ścieram na tarce o dużych oczkach, koperek siekam. Do zupy dodaję ogórki i wlewam wodę z ogórków (powoli, aby zupa nie była zbyt kwaśna). Doprawiam

Pikle z kurkumą Czas na przetwory! Przepis na przepyszne ogórki w zalewie octowej z kurkumą - wspaniałą przyprawą o prozdrowotnych właściwościach.  Składniki na 8 litrowych słoików: - ok. 5kg ogórków. Zalewa: - 10 szklanek wody; - 2 szklanki octu 10%; - 4 łyżki soli morskiej; -  kurkuma 5 łyżeczek; - 3 szklanki cukru; - 10 kulek pieprzu czarnego; - liść laurowy 2 sztuki; - curry(...)łyżeczki; - garstka gorczycy; - 1 duża cebula pokrojona. Sposób przygotowania: - wszystkie składniki zalewy połączyć w dużym garnku i zagotować; - ogórki obrać i pokroić wzdłuż na długie paski (gdy są duże ziarnka w środku-należy je usunąć); [najlepsze pikle wychodzą z dużych sztuk ogórków, wówczas są najbardziej mięsiste]; - paski ogórków włożyć pionowo do słoików i zalewać gotową  zalewą

innych) olej ser starty sól pieprz   Sos ogórkowy: ~~~~~~~~~~~~~~ 1 szkl.wywaru z 1/2 kostki rosołowej ogórki konserwowe 1 łyżka mąki 30ml śmietany kremówki natka pietruszki koperek sok z ogórków ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ziemniaki gotujemy w mundurkach do chwili aż będą pól miękkie.Odcedzamy.Przekładamy do naczynia żaroodpornego ,wysmarowanego oliwą.Pieczemy do miękkości.W tym czasie przygotowujemy sos. Na rozgrzaną patelnię wsypujemy(...)mąkę i dosłownie minutę smażymy bez tłuszczu,zalewamy bulionem,mieszamy,przecieramy przez sito ,dolewamy soku z ogórków oraz pokrojone ogórki,mieszamy i gotujemy dalej.Przyprawiamy.Dodajemy natkę. posiekana oraz posiekany koperek.Wlewamy kremówkę,przyprawiamy jeszcze raz jak trzeba i gotowe. Kiedy ziemniaki nam się upieką,wyciągamy,wydrążamy-farsz z ziemniaków zatrzymując-warzywa dusimy ,przyprawiamy,mieszamy z farszem z ziemniaków,przyprawiamy.Faszerujemy ziemniaki

nogi oraz liść laurowy i ziele angielskie gotuj na małym ogniu przez ok 40 minut w międzyczasie zdejmując szum z wierzchu ziemniaki umyj, obierz i pokrój w małą kostkę, ogórki i marchewkę zetrzyj na tarce na grubych oczkach do gotującego się wywaru z kurczaka dodaj ziemniaki i marchewkę, gotuj razem ok 15 minut, nie dodawaj jeszcze ogórków, bo ziemniaki się nie ugotują od tego kwasu i będą twarde gdy ziemniaki są już miękkie, dodaj starte ogórki, możesz też dodać tej kwaśnej wody z ogórków jeśli wolisz naprawdę kwaśną zupę zagotuj chwilę wszystko razem do kubka ze śmietaną dodawaj po trochu gorącej zupy, aby ją zahartować i żeby się nie zważyła w garnku tak zahartowaną

pyszną zupę z kiszonych ogórków. Taka zupa super rozgrzeje nas w zimny jesienny dzień. Polecam zrobić ją z małym pomocnikiem-koncentratem bulionu drobiowego Krakus. #krakus #smacznieiszybko Składniki: słoik ogórków kiszonych 0,9 l ( najlepiej domowych) 6 średnich ziemniaków 1 średnia marchewka 1 średnia pietruszka 1,2 l wody + 300 ml koncentratu bulionu drobiowego Krakus 1 szkl śmietanki słodkiej(...)obieramy i myjemy. Ziemniaki kroimy w drobną kostkę i dodajemy do gotującego się bulionu. Marchewkę i pietruszkę ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do gotujących się ziemniaków. Ogórki wyjmujemy ze słoika i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Ogórki odciskamy z nadmiaru płynu i dodajemy do gotujących się warzyw, które muszą być już miękkie. Gotujemy zupę

trudno wybrać. Z kurkumą są jakby delikatniejsze, tutaj jednak bardzo fajnie smak podkręca dodana papryka. Sami zatem musicie zrobić i zdecydować, bo naprawdę warto :) Składniki: 3 kg długich, prostych ogórków 2 czerwone papryki 1 zielona papryka kilka mini marchewek koper Marynata : 700 ml wody 1 i  3/4 szklanki octu  1 i 3/4 szklanki cukru 3 płaskie łyżeczki(...)soli 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu 10 ziaren ziela angielskiego 2 płaskie łyżeczki curry 1 łyżka ziaren gorczycy Sposób przygotowania: Ogórki umyć i pokroić w długie  plastry ok. 1 centymetrowe, paprykę w paski. Do wyparzonych słoików ułożyć bardzo ciasno plastry ogórków i papryki, Powtykać między warzywa marchewki. W garnku zagotować wodę z cukrem i przyprawami dodać ocet

mnie na działce ogórki wciąż rosną i kolejne słoiki zapełniam tymi pysznościami. Dzisiaj tradycja ...ogórki konserwowe, moje ulubione na słodko. Zapraszam po przepis. Składniki na 6 litrowych słoików: 3 kg równych ogórków 1   marchewka 1  cebula 6 baldachów kopru z gałązkami 6 liści laurowych 18 ziaren ziela angielskiego 6 goździków 6 płaskich łyżeczek gorczycy Zalewa(...)octu 2,5 l wody pół szklanki soli szklanka cukru Sposób przygotowania: Ogórki umyć, słoiki wyparzyć i osuszyć. Do każdego słoika na dno wrzucić pokrojoną marchewkę i plaster cebuli, po łyżeczce gorczycy, 3 kulki ziela angielskiego, 1 liść laurowy, 1 goździk i gałązkę kopru. Na tak przygotowane podłoże w każdym słoiku ciasno ułożyć ogórki.  Do garnka wlać

Ogórki gruntowe na ostro na zimę Chyba nie muszę pisać na jaką okazję są idealne :) Składniki: 2,5 kg ogórków 3 łyżki płaskie stołowe soli 2 główki czosnku 2 płaskie łyżki ostrej papryki Zalewa: szklanka octu (250 ml) 1/2 kg cukru 15 łyżek oleju Wykonanie: Ogórki dokładnie myjemy, kroimy w łódki i zasypujemy solą, odstawiamy(...)Ogórki odcedzamy z nadmiaru soku, mieszamy z pokrojonym czosnkiem i ostrą papryką w proszku. Wkładamy ciasno ogórki do słoików i zalewamy chłodną zalewą. Pasteryzujemy słoiki przez 10 minut

pomidorowego 1 łyżka słodkiej papryki *szklanka o pojemności 250ml (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka z kalafiora w zalewie pomidorowej – do słoików na zimę – Wykonanie: Marchewkę i cebulę obrać. Ogórki dokładnie umyć i pozostawić skórkę. Kalafiory podzielić na drobne różyczki. Ogórki pokroić w plasterki, paprykę w paski, a cebulę pokroić w cienkie piórka – lub pokroić robotem kuchennym(...)szatkownicy w paseczki. Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wszystkie składniki zalewy połączyć ze sobą, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Do gotującej się zalewy wrzucić wszystkie warzywa oprócz ogórków. Gotować ok. 5 minut, co jakiś czas mieszając. Po kolejnych 5 minutach dodać ogórki i drobno posiekany koper (bez łodyg) i ponownie gotować sałatkę przez ok. 5 minut

chlebowy – mleko o obniżonej zawartości tłuszczu – fermentowane napoje mleczne – woda z kiszenia ogórków/buraków – sezonowe warzywa o dużej zawartości wody, np. cukinie, pomidory, ogórki, rzodkiewki, warzywa kapustne, – strączki – groszek, fasolka szparagowa – warzywa kiszone, które mają również szereg innych znakomitych właściwości – gotowane kasze – jęczmienna, pszenna, brązowy ryż A dla wytrwałych superprzepis(...)idealny na piekarnik, jaki mamy z oknem Chłodnik z zielonego groszku i świeżych ogórków (5-6 osób) 500 g zielonego groszku 6 -7 świeżych niedużych ogórków 500 ml jogurtu naturalnego garść sezamu i orzechów piniowych 3-4 ząbki czosnku sól/pieprz do smaku wg uznania nieduży buraczek Listki mięty/koperku do ozdoby Zielony groszek zblanszowałam i wystudziłam. Ogórki

Kolejna propozycja ogórków na zimę, ogórki w musztardzie co roku muszą znaleźć się w mojej piwnicy. Składniki: około 2 kg ogórków listki laurowe ziele angielskie Zalewa: 5 szklanek wody 1 szklanka octu 10% 1 szklanka cukru 3 płaskie łyżki soli 5 łyżek musztardy Zalewę zagotować i wystudzić. Do każdego słoika włożyć po listku laurowym i 2 ziarenka(...)ziela angielskiego. Ogórki dokładnie umyć, odciąć dupki i pokroić w słupki. Pokrojone ogórki ciasno i pionowo układać w przygotowanych słoikach. Zalać ostudzoną zalewą i pasteryzować 5 minut. Życzę Smacznego

kiszonek by móc się nimi delektować gdy nastaną zimne i chłodne dni :) Składniki na około 12 słoików 500 ml : około 3 i 1/2 litra wody około 3 kg krótkich ogórków gruntowych (nie mogą być długie bo nie zmieszczą się wam w słoikach) 3 i 1/2 płaskiej łyżki soli kamiennej nie jodowanej korzeń chrzanu na 1 słoik 2-3 ząbki(...)czosnku na każdy słoik, jeden baldach kopru z łodygą 1. Słoiki i zakrętki dokładnie myjemy. 2. Ogórki namaczamy w wodzie przez około 2-3 h. 2. Na dno każdego słoika dajemy ząbki czosnku, a pomiędzy ogórki wkładamy paski obranego chrzanu i baldach kopru razem z łodygą ( paski chrzanu robimy obieraczka do warzyw ) 3. Wodę z solą zagotowujemy

Ogórki o nucie słodko kwaśnej o łagodnym smaku  doskonałe do kanapek Składniki • Ogórki większe  Marynata •1,5 szkl octu jabłkowego • 10 łyżek cukru • 2 czubate łyżki soli • 2 l wody  Do każdego słoika  • gorczyca • kawałek cebuli • ząbek czosnku • plasterek chrzanu • plasterek marchwi • 1 ziarenko ziela angielskiego • kilka ziarenek pieprzu • duża szczypta kurkumy  • liść(...)laurowy Sposób przygotowania przepisu: ogórki kanapkowe 1.   • Ogórki pokroić na plastry końcówki wyrzucam . • Do Każdego słoika włożyć przyprawy i  poukładać pokrojone ogórki. , 2. • Składniki marynaty zagotować.  • Gorącą marynatą zalać słoiki zakręcić . • Słoiki wsadzić do ciepłej wody, pasteryzować do  zagotowania wody w garnku i odstawić wszystko do wystudzenia

gruntowych • 5 ząbków czosnku • liść chrzanu • korzeń chrzanu • koper kwiat i łodyga • 4 liście winogron • 6 liści wiśni • 2 liście laurowe • 2 łyżki soli • 2 litry wody Przygotowanie: Ogórki myjemy i odsączamy. Gotujemy 2 litry wody z 2 łyżkami soli. W tym czasie układamy w słoju ogórki w miarę ciasno. Dodajemy czosnek, liście laurowe, liść chrzanu, korzeń(...)chrzanu, kwiat kopru z łodygami, liście wiśni i winogron. Kiedy woda zagotuje się odstawiamy na chwilę, aby woda była dobrze gorąca, ale nie wrząca. Po odstaniu zalewamy ogórki, aby zostały całkowicie przykryte. Zakręcamy słój i odstawiamy. Po ok. 3 dniach ogórki są gotowe

OGÓRKÓW OBIADOWA - przetwory domowe. Szukacie pomysłu na szybką sałatkę do obiadu? Jeżeli tak, to ten przepis jest właśnie dla Was. Z cyklu przetwory domowe na zimę : sałatka z ogórków do obiadu słoikowa - przepis krok po kroku. Polecam pięknie :) K.K. SKŁADNIKI: 5 kg ogórków gruntowych 0,5 kg cebuli 0,5 kg marchwi 3 łyżki soli niejodowanej garść(...)posiekanej natki pietruszki 2 główki czosnku kilka ziarenek pieprzu ziarnistego zalewa: 1 szklanka octu (można dodać trochę mniej) 1 szklanka oleju 1 szklanka cukru PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Ogórki oraz cebulę kroimy w talarki, marchew ścieramy na tarce do jarzyn o grubych oczkach, wszystko przesypujemy solą, dokładnie mieszamy. Czosnek obieramy, drobno siekamy i dodajemy wraz z posiekaną pietruszką oraz pieprzem

przyprawą do tzatziki. Zapewniam, że smak mile Was zaskoczy.     Składniki: 500 g ogórków gruntowych 150 g jogurtu naturalnego greckiego 2 łyżeczki przyprawy tzatziki Przygotowanie: Ogórki myjemy i osuszamy. Następnie ogórki obieramy ze skórek i kroimy je w cienkie plasterki. Przekładamy ogórki do miski. Przyprawę dodajemy do jogurtu naturalnego i mieszamy razem. Sosem jogurtowym polewamy(...)ogórki i mieszamy dokładnie

Wiele osób dopytuje o ogórki w curry. Ja niestety takich nie robię bo nie lubimy tej przyprawy. Ogóreczki te robi moja Mama więc polecam jej przepis. Ogórki można dowolnie pokroić a także obrać ze skórki więc jak kto tam lubi. składniki: ok 2-3 kg ogórków do każdego słoiczka: plaster cebuli, liść selera korzeniowego zalewa 1 litr(...)łyżka soli kamiennej 3 listki laurowe 3 łyżeczki curry 1 łyżeczka gorczycy 1/2 łyżeczki ziela angielskiego 1/2 łyżeczki ziaren czarnego pieprzu Składniki zalewy zagotować i odstawić do przestudzenia. Ogórki dokładnie umyć, odkroić końce i pokroić w grubsze plastry. Na dnie każdego słoika ułożyć plaster cebuli i liść selera, jeśli liść jest mały to dajemy cały a jeśli duży

Sałatka w 10 minut! Idealna do piwa...z kabanosami, serem żółtym oraz ogórkami małosolnymi. Powstała ona bardzo spontanicznie. Od miesiąca robię ogórki małosolne i moim ulubionym posiłkiem o każdej porze dnia stały(...)się kabanosy z ogórkiem, a do tego bułka lub grzanka z serem. W pewnym momencie pomyślałam, a co jak zmieszam te składniki razem i zrobię z nich sałatkę - dla zaostrzenia smaku dodałam też szczypiorek. Sałatka wyszła super! Mój mąż nazwał ją piwną bo podobno do piwka jest rewelacyjna 😉 Składniki: 150 g cienkich kabanosów 3-4 ogórki małosolne

było coś z niej zrobić. Tak więc powstała  ekspresowa sałatka z kaszy z ogórkiem kiszonym, rzodkiewką i serem typu  feta.  A tutaj zapraszam na sałatkę z kaszą gryczaną i bobem Składniki: 1 woreczek kaszy gryczanej pęczek rzodkiewek 4 ogórki kiszone 1 mała czerwona cebula 100 g sera typu feta 2 łyżki oliwy sól(...)pieprz Wykonanie: Kaszę ugotować na sypko w osolonej wodzie, wystudzić. Rzodkiewkę, ogórki pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w półksiężyce. Ser pokroić w drobną kostkę. Do miski wrzucić kaszę, ogórki, rzodkiewkę oraz cebulę, wymieszać. Na koniec dodać ser, polać oliwą i doprawić do smaku pieprzem, a w razie konieczności również solą. Tylko z nią uważać bo ser i ogórki

przepis na przetwory z ogórków. W tym roku obrodziły w pełni więc czuję, że za niedługo będę ich miała serdecznie dość . Póki co się nie zrażam i zaprawiam:) Ogórki w curry robiłam już w zeszłym roku i wyszły bardzo dobre. Idealne do mięska czy jako przegryzka na imprezę:) Składniki: 1,5 kg ogórków gruntowych 1,5 szklanki(...)łyżki curry 2 cebule świeże liście selera gorczyca Przygotowanie 1.W garnku zagotowujemy wodę z octem, cukrem,solą, curry i pokrojoną w piórka cebulą. Zalewę pozostawiamy do wystygnięcia. 2. Ogórki dokładnie myjemy, obieramy i kroimy na 4 części. 3. Do słoików dajemy ogórki,  po liściu selera i po parę ziarenek gorczycy. Zalewamy dobrze wymieszana marynatą. 4. Pasteryzujemy

kiszone lub korniszony-uwielbiam je !! Podjadam je jeszcze zanim trafią do słoików,bo sos w którym się marynują jest pyszny-idealne przetwory na zimę-Polecam gorąco!! Składniki: 2 kg ogórków(mogą być obrane lub nie jak wolicie) 6 cebuli 0,5 szkl.octu 0,5 szkl.cukru 0,5 szkl.oleju 2 łyżki vegety 6 łyżek przecieru pomidorowego ok pół łyżeczki soli(...)Przygotowanie: ogórki kroimy jak na mizerię dajemy do miski,cebulkę kroimy w półplasterki-posypujemy solą i zgniatamy odrobinę,dodajemy do ogórków,mieszamy w miseczce pozostałe składniki (olej,cukier,ocet,przecier i vegetę)mieszamy dokładnie aż składniki się połączą i dodajemy do ogórków z cebulą mieszamy i odstawiamy na 2-3 godz. po tym czasie nakładamy do słoików

nudzi się, wręcz przeciwnie, na drugi dzień smakuje jeszcze lepiej. W mojej kuchni goszczą także inne wersje sałatki z tuńczyka z dodatkiem majonezu lub nie: - tuńczyk, pomidory, jajka, cebula, ogórki kiszone lub konserwowe, łyżka musztardy; - tuńczyk, pomidory, jajka, cebula, czosnek, zielony groszek, czarne oliwki; - tuńczyk, pomidorki koktajlowe, jajka, cebula marynowana, papryka konserwowa lub świeża, kukurydza, ser feta w kostce(...)tuńczyk, pomidory, jajka, cebula, czosnek, zielony groszek, zielone oliwki, kawałki żółtego sera; - tuńczyk, jajka, cebula, fasolka szparagowa, kukurydza, pomidory, ogórki kiszone lub świeże zielone, mogą być gruntowe. Bagietka, pełnoziarnista kromka chleba, chrupiące złociste gorące tosty, wszystko to muśnięte wysokoprocentowym masłem najlepiej sprawdzają się do mojej smacznej sałatki z tuńczyka! Składniki: 2 opakowania tuńczyka w sosie własnym

ćwiartki (takich używam do sałatek).     SKŁADNIKI Zalewa: 6 szkl. wody 1,5 szkl. octu 1,5 szkl. cukru 3 łyżki soli o'Sole 2 łyżki przyprawy curry ogórki gruntowe-  ilość w zależności od tego jak pokroimy oraz jak ułożymy ogórki w słoiku (2- 3 kg) Do każdego słoika: po kilka ziaren gorczycy kwiatostany kopru liście(...)selera WYKONANIE Składniki na zalewę zagotowujemy. Ogórki kroimy w ćwiartki lub plastry. Do każdego słoika wkładamy koper i gorczycę, układamy ogórki, na wierzchu kładziemy listek selera, zalewamy zalewą. Pasteryzujemy 5 minut

mnie ogórki na działce dopiero niedawno się pojawiły, u niektórych natomiast to pełnia sezonu. Więc czas najwyższy zrobić z nich oprócz mizerii także ogórki małosolne . Składniki: - zgrabne ogórki - koper (gdy młody to w całości, starszy wystarczą same kwiaty) - 5 ząbków czosnku - kilka ziaren ziela angielskiego - liście czarnej porzeczki, liście chrzanu, liście laurowe - 1 łyżka soli(...)litr wody Przygotowanie: Ja swoje ogórki małosolne robiłam ostatnio w dużym słoiku. Przed użyciem umyłam go i wyparzyłam wrzątkiem. Zagotowałam też wodę w czajniku na zalewę. W gorącej wodzie rozpuszczam sól w proporcji 1 łyżka soli na 1 litr wody. Do słoika wkładam na dno obrane ząbki czosnku, ziele angielskie, liście laurowe, liście czarnej porzeczki, liście chrzanu oraz koper

pieprzem. Mieszamy i wstawiamy do lodówki. Chłodnik ogórkowy Składniki: 1/2 szkl maślanki 200 g jogurtu naturalnego greckiego 1 łyżka posiekanego koperku 3 średnie ogórki gruntowe 4 średnie ogórki kiszone Krakus 1/2 łyżeczki czosnku suszonego sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Ogórki gruntowe myjemy i osuszamy oraz ścieramy na tarce o dużych oczkach. Do miski wlewamy maślankę, dodajemy jogurt(...)odsączone z soku starte ogórki. Następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach ogórki kiszone i dodajemy do pozostałych składników, mieszamy. Do chłodnika dodajemy koperek, suszony czosnek i doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Wstawiamy chłodnik do lodówki.  Najpierw na talerz wykładamy gęsty chłodnik ogórkowy a potem dolewamy chłodnik buraczkowo-rzodkiewkowy. #krakus #chlodnik #sprytnieizdrowo

nastawienie ogórków małosolnych. Wszystkie te dary natury są wspaniałe, smakowite i stosunkowo niedrogie. Trzeba korzystać z okazji. Zapraszam na pyszne małosolne. Składniki: 1 kilogram  średnich równych ogórków 1 litr wody 1 kopiasta łyżka soli kamiennej 2-3 ząbki czosnku 2 solidne gałązki kopru Sposób przygotowania: Ogórki umyć, odkroić końcówki( dzięki temu szybciej się zakiszą(...)słoika włożyć gałązkę kopru i ciasno poukładać ogórki, poprzetykać je plastrami czosnku i koprem. W garnku zagotować wodę z solą, rozmieszać i tak przygotowanym roztworem zalać ogórki. Po upływie 24 godzin są gotowe do jedzenia. Idealnie smakują z   domowym smalcem . Smacznego

sobie nie ma wielkiego wpływu na smak chłodnika, ale podnosi jego wartości w minerały i witaminy. Lubię chłodnik odstawić na 1 a najlepiej 2 dni. Zyskuje wtedy aromat ogórków małosolnych. Nie dodaję jednak czosnku, bo w upalne dni lepiej go omijać żeby nie odstraszać otoczenia czosnkowym zapachem skóry, która będzie go intensywnie wypacać. SKŁADNIKI: 1 litr kefiru(...)Fond z wołowiny (naturalny bulion wołowy do kupienia w słoiku) pęczek koperku 3 średnie ogórki gruntowe lub 1 wężowy 1 awokado (opcjonalnie) pęczek rzodkiewek pęczek cebulek dymek ze szczypiorkiem 5 jajek ugotowanych na twardo sól i pieprz do smaku sok z jednej średniej cytryny 1-2 łyżki octu 1 łyżka cukru (opcjonalnie!!) Wykonanie: Jajka, ogórki, rzodkiewki i awokado

już znacie tę zupę, ja robiłam ją pierwszy raz... Zupa ze świeżych zielonych ogórków. Jest delikatna i lekka, pachnąca ogórkiem i koperkiem - idealna na wiosnę. Trochę zmodyfikowałam ją pod siebie, gdyż nie jest to do końca zupa krem - ogórki nie są zblendowane, tylko starte na tarce i dokładnie czuć je podczas jedzenia. Osobiście wolę bardziej takie zupy(...)polecam zblendować 😉 Dla mnie ta zupa jest doskonała - zakochałam się w niej i na pewno na stałe zagości w moim menu😊 Składniki: 1 cebula 2-3 ziemniaki 500 g ogórków gruntowych pęczek koperku 1 l bulionu 50 g serka topionego grzanki sól, pieprz 2 łyżki oliwy Wykonanie: Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy

Bardzo często robię przeróżne pasty do chleba. Dziś dzielę się z Wami szybką i bardzo smaczną pastą z twarogu i ogórka kiszonego. By wyczarować taką pastę nie potrzebujemy wiele, wystarczy twaróg, ogórki i dużo pietruszki.  Składniki: 200 g twarogu 2-3 ogórki kiszone 1/2 małej cebuli 1/2 pęczku pietruszki jogurt naturalny/ majonez sól, pieprz Wykonanie: Twaróg wrzucić(...)miski, rozgnieść widelcem. Ogórki zetrzeć na tarce na dużych oczkach, dodać do twarogu. Cebulę pokroi w małą kostkę, pietruszkę poszatkować, dodać do miski, wymieszać. Na koniec dodać jogurt/majonez i doprawić do smaku solą ( nie za dużo bo ogórki są słone) i pieprzem, dokładnie wymieszać. Smacznego

ogórki na tarce na dużych oczkach lub pokroić warzywo na plasterki. Każda opcja jest dobra i smaczna. Lubię mizerię bez koperku, ale z niewielką ilością cukru. Zawsze wcześniej ogórki posypuję solą, aby puściły nadmiar wody. Dopiero wtedy dodaję śmietanę. Wersja fit to zamiast śmietany dobrej jakości jogurt naturalny. Mizeria Składniki: 2 ogórki 150 ml  gęstej śmietany(...)homogenizowanej, 18% cukier do smaku sól Przygotowanie: Ogórki obieramy ze skóry. Kroimy na cienkie plastry.  Przekładamy do miski. Posypujemy sola, aby puściły nadmiar wody. Odstawiamy na kwadrans. Odlewamy nadmiar wody z ogórków. Dodajemy śmietanę i cukier do smaku. Mieszamy, najlepiej smakuje lekko schłodzona

Ogórki małosolne i ogórki kiszone, to właściwie ten sam przepis. Z tą różnicą, że na kiszone trzeba poczekać   około 2-3 tygodni a małosolne są gotowe do zjedzenia już po około 3 dniach.   Najlepszy czas na kiszone i przetwory zimowe będą dopiero na przełomie lipca/sierpnia. Składniki: Na słoik :   ogórki, najlepiej jednakowej wielkości koper kilka(...)więcej jeśli lubicie można również dodać liść chrzanu lub wiśni Zalewa: na 1 litr wody( używam mineralną marketową 5l) + 1 czubata łyżka soli =wymieszać ( bez konieczności gotowania) Przyprawy oraz ogórki ułożyć w słoiku zalać przygotowaną zalewą i już. Po kilku dniach będziemy mogli wcinać pyszne, chrupiące małosolne ogórki

boczku 4 średnie ziemniaki 1 cebula +1 opalona cebula do wywaru 1-2 marchewki + 1 marchew do wywaru 1 korzeń pietruszki, kawałek selera, por, kilka gałązek lubczyku 400g kiszonych ogórków + zalewa (do smaku) 1-2 kiszone zielone pomidory 1 słoiczek zielonych oliwek bez pestek + 1-2 łyżki marynowanych kaparów (ewentualnie) 2 ząbki czosnku ok. 75g koncentratu pomidorowego kilka listków(...)bulionu wkładam pokrojone w kostkę ziemniaki i listki laurowe - gotuję całość na niewielkim ogniu. Krok 3. Obraną marchew ścieram na tarce do warzyw (na większych oczkach ), cebulę, ogórki, kiszone pomidory kroję w kostkę, oliwki oraz czosnek siekam. Boczek kroję w kostkę, kiełbasę w plasterki, a szynkę w paseczki. Krok 4. Na rozgrzanej dużej patelni podsmażam boczek, kiełbasę i szynkę

SKŁADNIKI: ok. 2 litry bulionu drobiowego 1 filet z piersi kurczaka 1 marchew 4 ziemniaki kawałek korzenia pietruszki 6 łyżek ryżu 1 łyżka kaszy jęczmiennej 1 niewielka cebula 4 ogórki kwaszone  ok. 1/2 szklanki kwasu z ogórków (do smaku) po kilka ziarenek ziela i pieprzu, listek laurowy 2 łyżki posiekanego koperku 1/2 szklanki gęstej, kwaśnej śmietany sól(...)oraz podsmażonego kurczaka (w jednym kawałku ) - gotuję 15 minut. Kurczaka wyjmuję, kroję w kostkę i z powrotem dodaję go do zupy. Krok 3. Siekam cebulkę i podduszam na maśle. Ogórki ścieram na tarce - dorzucam do cebulki i podsmażam - wszystko dodaję do zupy, doprawiam do smaku solą, pieprzem ziołowym oraz kwasem z ogórków i gotuję jeszcze przez

będę znów robić tą zupkę, to postaram się o lepsze zdjęcia. 300 g filetu np. z morszczuka około 2 litry wody 4 ogórki kiszone 150 ml zalewy spod ogórków kiszonych [ lub wg własnego smaku] 1 marchewka 1/2 korzenia pietruszki 1 cebula 3 -4  ziemniaki  150 ml śmietany 30% sól, pieprz listek , ziele  domowa vegeta Pokrojoną(...)marchewkę, pietruszkę, cebulę oraz ziemniaki przełożyć do garnka. Wlać wodę , dodać przyprawy i gotować prawie do miękkości ziemniaków.Ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, rybę pokroić na mniejsze kawałki. Ogórki, rybę dodać do gotującej się zupy.Gotować aż ziemniaki będą miękkie. Na końcu wlać   zalewę z ogórków ,  śmietanę i w razie potrzeby doprawić

duża cebula 3 ząbki czosnku łyżka koncentratu pomidorowego  100 ml mleka kokosowego przyprawy: sól, pieprz, słodka czerwona papryka, kilka kulek ziela angielskiego, liść laurowy 4 nieduże ogórki kwaszone 250 ml wody od ogórków  świeży szczypior do przybrania tłuszcz do podsmażenia (może być olej kokosowy) Wykonanie: W garnku zagotować wodę, włożyć na wrzątek karkówkę w całości, dołożyć(...)koncentratem. Gotować 30 minut. Uzupełnić w razie konieczności przyprawy. W tym czasie kiełbasę, cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na tłuszczu przez 10 minut, dołożyć starte na drobnych oczkach ogórki i jeszcze przez 10 minut smażyć. Dołożyć do zupy i gotować 10 minut.  Zupa powinna być kwaśna, dlatego dolewamy na końcu wodę z ogórków. Najlepiej samemu regulować kwasowość

tahini, obficie udekorowana cienkimi plastrami ogórka. Smaczna kanapka to przede wszystkim smaczna wkładka. Tahini i awokado…Kto by pomyślał, że to takie kombo. Ostatnio pijam często kawę z tahini . Dzisiaj popijałam nią moją nową kanapkę. Do tej wykorzystałam żytni chleb na zakwasie. Awokado wyśmienicie z nim pasuje! Wczoraj trafiłam w sklepie na małe ogórki. Bardzo je lubię(...)pestkę i skórkę. Pokrój na cienkie paski, rozciągnij w harmonijkę i ułóż na posmarowanych kromkach. Za pomocą obieraczki do ziemniaków pokrój ogórka na cienkie plastry. Olej, chili, sok z cytryny, sól i pieprz wymieszaj w miseczce. Dodaj ogórki. Marynuj 10 minut. Ułóż ogórki na awokado. Posyp kanapki sezamem. Smacznego! The post Kanapka z awokado i tahini appeared first

raczej luźną interpretacją oryginału, wzbogaconą o dodatek marchewek, pieczarek oraz… kiszone ogórki. Te ostatnie odgrywają zresztą niebagatelną rolę, cudownie wpływając na końcowy smak potrawy, który właśnie dzięki ogórkom ogromnie zyskuje na wyrazistości. Drugim sekretem udanego leczo wegetariańskiego jest wędzona papryka – jej dymnemu aromatowi zawdzięczany jest charakter oraz głębia smaku. Choć podawane w przepisie ilości przypraw i ziół zawsze(...)zastąpienia świeżymi pomidorami. Składniki na 3 – 5 porcji: 3 nieduże marchewki 1 spora cebula 2 czerwone papryki 1 żółta papryka 1 zielona papryka 300 g pieczarek 3 średnie ogórki kiszone 150 ml passaty pomidorowej (przecieru pomidorowego) (lub więcej, jeśli takie są preferencje) 2 duże ząbki czosnku 3 – 4 łyżki masła klarowanego, oleju kokosowego lub preferowanego tłuszczu do smażenia sól

klasycznych zup.   Zupa ogórkowa z chipsami serrano Składniki : 300 g wieprzowiny z kością 1 marchewka 1 pietruszka 1 cebula biała kawałek selera natka pietruszki 5-6 ogórków kiszonych 150 ml wody z ogórków kiszonych  sól, pieprz liść laurowy  ziele angielskie około 2 l wody 100-150 g ryżu  szynka dojrzewająca serrano  Przygotowanie : Wieprzowinę(...)zagotowujemy - ściągamy szumowinę. Warzywa: marchewkę, pietruszkę, seler obieramy i kroimy w kostkę, cebulę obieramy z łupin. Warzywa przekładamy do wywaru wraz z natka pietruszki, solimy i gotujemy wywar.  Ogórki ścieramy na tarce na dużych oczkach, przekładamy do wywaru gotujemy 10 minut po czym wsypujemy ryż. Na koniec wlewamy wodę z ogórków i doprawiamy do smaku. Na rozgrzanej

Magdy Gembackiej przepis na zupę ogórkową z mlekiem kokosowym, byłam delikatnie mówiąc w szoku. Czytając listę składników pomyślałam, że może to pomyłka w druku, może chodziło Jej o świeże ogórki. Paweł stwierdził jednak, że takie połączenie może dać bardzo interesujący efekt końcowy i że warto spróbować. Składniki są bardzo tanie, więc nawet jeśli nie będzie nam smakować, nie stanowi(...)wielkiej straty dla domowego budżetu. Ogórki kiszone mamy własnej roboty, przygotowywane jeszcze razem z Lulu podczas pobytu w Kwidzynie, zapas oleju kokosowego przywiezionego z Arabii Saudyjskiej też całkiem spory, więc pozostało nam tylko wyskoczyć do sklepu po warzywa.  Zupa rzeczywiście jest bardzo smaczna, mimo że bezmięsna - możemy szczerze polecić :) Składniki - przepis pochodzi z książki " Kolorowa kuchnia roślinna. Uczta

łyżeczki musztardy (u mnie delikatesowa); 2 łyżki kwaśnej, gestęj smietany 18 %; 6 łyżek majonezu; Sól; Pieprz; Szczypta białego cukru. Sposób przygotowania: Jaja ugotować na twardo. Wystudzić. Obrać. Drobno pokroić. Ogórki odcedzić z zalewy. Drobno pokroić. Dodać do posiekanych jajek. Pieczarki odcedzić z zalewy. Drobno pokroić. Dodać do jajek z ogórkami. Dokładnie wymieszać. Do miski z jajkami, ogórkami(...)idealny do mięs, wędlin czy jaj. Marynowane pieczarki można zastąpić innymi marynowanymi grzybami np. podgrzybkami czy maślakami. Smak sosu można wzobacić o kapary lub starty chrzan (ok. 2 łyżki). Ogórki, grzyby i jaja, zamiast kroić, można zmielić w maszynce do mięsa z sitem o największych oczkach lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach (na tzw. duże wiórki). Źródło przepisu

ziemniakami lub kluskami. Schab można zastąpić żeberkami i też będzie pysznie. Potrawę można zagęścić mąką, ale to nie jest konieczne. Polecam! SCHAB DUSZONY W SOSIE Z KISZONEJ KAPUSTY I OGÓRKÓW. Składniki na 4 porcje: około 750 g schabu (8 plastrów) 1 cebula 250 g kiszonej kapusty 1 marchewka 250 g kiszonych ogórków sól pieprz czarny ostra papryka zioła(...)gorącego bulionu Sposób przyrządzania: Schab delikatnie rozbić tłuczkiem, przyprawić solą, pieprzem czarnym i ostrą papryką, odstawić na chwilę. Cebulą obrać i pokroić w kostkę. Marchew obrać i umyć. Ogórki kiszone i marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Kiszoną kapustę opłukać, osączyć i pokroić na drobno. Rozgrzać olej na patelni i usmażyć schaby z obu stron na złoty kolor

czyni, czy jakoś takoś. Chociaż nie wiem czy to akurat miało sens. Chyba nie bardzo to powiedzenie tutaj pasuje :) No nic, większość ludzi (i niektóre koty - wiemy z doświadczenia) ogórki lubi i my również. Dlatego postanowiliśmy zrobić sobie mały zapas na zimę. A żeby były bardziej z charakterem to dodaliśmy do nich chili. Nie są jakoś bardzo pikantne(...)się spiszą jako dodatek do obiadu, podkreślą smaki. Fajne jest to, że robi się je naprawdę szybko, a potem możemy się cieszyć nimi przez całą zimę. Potrzebujemy: 2 kg ogórków gruntowych 3 ząbki czosnku 3 łyżeczki płatków chili Na zalewę: 1,5 szklanki octu spirytusowego 10% 1,5 szklanki cukru trzcinowego 1,5 łyżki ziaren gorczycy 2,5 szklanki

Ogórki kiszone z żurkiem na pewno szybciej się ukiszą, niż kiszone tradycyjnym sposobem. Przygotowuje się je podobnie jak zwykłe ogórki, dodaje się tylko żurek pół na pół z wodą. Zamiast żurku można dać barszcz biały. 1 kg ogórków gruntowych (kiszeniaków), 3 baldachimy kopru, 1/2 niedużej główki czosnku, kawałek chrzanu, 1/2 l żurku (taki z butelki(...)przegotowanej ciepłej wody, 2 łyżki soli, Ogórki umyć. Okładać w słoju przekładając koprem, chrzanem i ząbkami czosnku. W ciepłej wodzie rozpuścić sól, wymieszać z żurkiem. Zalać ogórki wodą z żurkiem

zimowych zapasów stanowią kiszonki. Ogórki, kapusty, grzyby... Wśród kiszonek nie może zabraknąć kiszonej papryki. Całe lato słój z kiszona papryką króluje na parapecie zaraz obok kamionki z małsolnymi ogórkami. Jest idealnym dodatkiem do kanapek, sałatek a nawet sosów.  Kiszona papryka SKŁADNIKI 7 średniej wielkości papryk 1 papryczka chilli 4 ząbki czosnku kawałek korzenia chrzanu 2 baldachimy kopru(...)włoskiego 1/2 łyżeczki gorczycy 1 litr wody 1 łyżka soli 1/2 szklanki wody z ogórków kiszonych PRZYGOTOWANIE Paprykę myję, oczyszczam z gniazd nasiennych  i kroję na ćwiartki. Na dno słoika wsypuję gorczycę a następnie wkładam pokrojoną paprykę, wrzucam obrane ząbki czosnku, chrzan, pokrojona na kawałeczki chilli i koper. Sól rozpuszczam w 1 litrze wody (można rozpuścić sól

teraz dostawiać nowe butle z nalewkami i winem. Mam ręce pełne roboty, ale za to jaki efekt!!!. A poniżej znajdziecie linki do ulubionych przepisów na przetwory i nalewki :   Ogórki po meksykańsku Sałatka z cukinii do słoików na zimę Ogórki kanapkowe w plastrach z kurkumą Dżem z dyni, cytrusów i galaretki   Korzenna cytryna z imbirem do herbaty(...)Suszone pomidory w oliwie z czosnkiem, mini koktajlowe Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkiem i cebulą Grzyby marynowane, prawdziwki w miodzie   Ogórki konserwowe łagodne Fasolka szparagowa do słoika Ogórki w zalewie curry z liściem selera Malinówka, nalewka z malin Aroniówka, nalewka z aronii z liśćmi wiśni To tylko mała część wszystkich przepisów, więcej znajdziecie w zakładce przetwory

szkl soli morskiej Zalewa: 2,5 l wody 6 szkl octu 6 szkl cukru Do każdego słoika: 2 kulki ziela angielskiego 3 kulki pieprzu 0,5 łyżeczki gorczycy Przygotowanie: Ogórki umyć, zalać zimną wodą i odłożyć na około pół godziny. Po tym czasie pokroić w cienkie plasterki. Wodę połączyć z solą, zalać ogórki i zostawić(...)godziny. Ogórki odcedzić, przełożyć na durszlak lub sitko i pozostawić do odsączenia. Umyte i wyparzone słoiki napełnić odsączonymi ogórkami. Do każdego słoika dodać przyprawy. Składniki zalewy zagotować. Gorącą zalewę rozlać do słoików. Słoiki szczelnie zakręcić i pasteryzować około 15 minut. Przepis - Gotuję, bo lubię

baldachami  ząbek czosnku, pokrojony w plastry 2 ziarenka ziela angielskiego 2 ziarenka pieprzu czarnego kawałek korzenia chrzanu, pokrojony w plastry 1 liść laurowy 0,5-1 łyżeczka gorczycy ogórki Zalewa: 1 szklanka octu 10% 5 czubatych łyżek cukru 1 czubata łyżki soli kamiennej 1 litr wody Ogórki dokładnie umyć i odsączyć. Składniki zalewy połączyć, do rozpuszczenia soli(...)słoika wsypujemy gorczycę, pieprz, ziele angielskie i liść laurowy. Dodajemy pokrojoną w plastry marchew, czosnek oraz korzeń chrzanu. Przykrywamy baldachem nasion kopru wraz z pociętą łodygą. Słoiki wypełniamy ciasno ogórkami  i uzupełniamy zalewą. Dno dużego garnka wykładamy ściereczką, wkładamy słoiki i uzupełniamy wodą do 2/3 wysokości słoików. Gotować parę minut !, tylko do momentu zmiany koloru ogórków

mamy co wyciągać z naszej piwniczki. Lubię eksperymentować i poszukiwać nowych smaków. A te ogórki to po prostu mistrzostwo! ;) Jeśli nie macie pomysłu co jeszcze można przygotować z ogórków, zachęcam do zrobienia tych z poniższego przepisu. Mają wspaniały słodko-kwaśny smak, a poza tym są wygodne w użyciu, otwieramy słoik i hop! na kanapkę :) Podobno najlepsze(...)kilku tygodniach, ale ja nie mogłam się doczekać i otworzyłam je już po tygodniu. Skoro teraz mi tak smakują to co będzie później ?:D Składniki: 3-3,5kg ogórków (najlepiej takich zbliżonych długością do wielkości słoika) 5 szklanek wody   2,5 szklanki octu spirytusowego   3,5 szklanki cukru   2 płaskie łyżki gorczycy   2 płaskie łyżki

przetwory to zachęcam do wypróbowania ogórków po meksykańsku, doprawione zalewą z wędzona papryką, chili, czosnkiem i miodem są znakomite. Składniki na 3 litrowe słoiki: - 1 i 1/2 kg ogórków gruntowych - 30 dag cebuli - 3 łyżki soli - 1/2 główki czosnku Zalewa: - 1 i 1/2 szklanka octu - 1 i 1/2 szklanka cukru - 2 łyżki miodu spadziowego - 1 łyżeczka ostrej papryki(...)Użyłam papryki wędzonej, bo daje dodatkowy smak, ale jeśli nie uda Wam się jej kupić dajcie zwykłą. Dobrej jakości przyprawy znajdziecie na  www. Skworcu.com.pl . 1. Umyte i osuszone ogórki kroimy w słupki, dodajemy cebulę pokrojoną w plastry, ząbki czosnku i mieszamy z solą. Odstawiamy na 2-3 godziny żeby ogórki puściły sok, wytworzy się go tak dużo

Chłodnik z botwinki: 1 pęczek botwinki z buraczkami (ok. 500 g) 400 ml wody sok wyciśnięty z połowy z cytryny 1 ząbek czosnku pół pęczka rzodkiewek 2 zielone ogórki gruntowe 1 słodkie jabłko garść posiekanej zielonej dymki bez cebulki pół sporego pęczka koperku 400 ml zsiadłego mleka 400 ml jogurtu greckiego naturalnego sól morska, świeżo mielony czarny pieprz, cukier(...)ząbek czosnku sól morska, świeżo mielony czarny pieprz Całkowicie ostudzić (można ugotować dzień wcześniej, a gdy przestygnie schować do lodówki) . Rzodkiewki umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ogórki zielone i jabłko obrać, umyć, również zetrzeć na tarce. Koperek i cebulkę dymkę umyć, osuszyć i posiekać. pół pęczka rzodkiewek 2 zielone ogórki gruntowe 1 słodkie jabłko garść posiekanej

szklanki* octu 10% Do każdego słoika: 2 ziarna ziela angielskiego 2 ziarna pieprzu ½ łyżeczki gorczycy 2 – 3 plasterki surowej marchewki (można dać więcej) *szklanka o pojemności 250 ml Ogórki dobrze umyć, pokroić w cienkie plasterki.  Z 9 szklanek wody i ½ szklanki soli zrobić roztwór. Zalać pokrojone ogórki, tak aby były przykryte i odstawić na 3 godziny(...)jakiś czas zamieszać. Odcedzić na durszlaku. Słoiczki wyparzyć, do każdego ze słoiczków wrzucić przyprawy i marchewkę. Włożyć odcedzone ogórki (niezbyt ciasno, aby mogły przejść smakiem zalewy). Składniki zalewy zagotować, następnie zalać nią ogórki (zalewy nie studzić). Zakręcić. Wstawić do dużego garnka wyłożonego ściereczką, wlać gorącą wodę do wysokości 2/3 słoiczków, przykryć pokrywką. Od momentu zagotowania pasteryzować

Składniki (proporcje na 1 kg ogórków): 1 kg ogórków gruntowych ok. litr wody 1,5 łyżki soli 2 ząbki czosnku koper (ten wielki, z żółtymi baldachimami) kilkucentymetrowy kawałek korzenia chrzanu liście: chrzanu, wiśni i/lub porzeczki Ogórki dokładnie oczyszczamy, urywamy im ogonki, szorujemy z resztek ewentualnej ziemi. Myjemy chrzan, obrany czosnek i liście. Chrzan kroimy na mniejsze paseczki(...)liście rwiemy na kawałki aby obdzielić każdy słoik po równo. Wodę z solą doprowadzamy do wrzenia. Koper układamy na dnie słoików, ogórki układamy pionowo, a w wolne miejsca wtykamy czosnek, porwane liście i chrzan. Zalewamy zagotowaną wodą i lekko zakręcamy zakrętkami. Ogórki gotowe są do jedzenia po 4-5 dniach. Smacznego

Bardzo lubię nowości kulinarne, więc kiedy zobaczyłam tą wersję ogórków u mojej znajomej musiałam zrobić swoją wersję. Wspaniałe ogórki konserwowe z liściem dębu i carry. Składniki: - 2 kg małych ogórków gruntowych - ok. 10-12 liści dębu - mała cebula Zalewa: - 1 szklanka octu 10% - 1 szklanka cukru - 2 szklanki wody - 2 łyżeczki gorczycy - kilka ziaren ziela angielskiego(...)łyżeczki carry - 2 łyżeczki soli Przyprawy znajdziecie na stronie  www.Skworcu.com.pl   1. Ogórki myjemy, suszymy i układamy ciasno w słoikach z plastrami cebuli i liśćmi dębu. Zalewę gotujemy, zalewamy ogórki, zakręcamy i pasteryzujemy 15-20 minut. Smacznego

coś bardziej wyszukanego. Postanowiłam więc zrobić jakiś nowy przepis na sałatkę, a że i ogórków też w ogródku nie zabrakło, to powstał przepis na sałatkę z fasolki i ogórków w większości. Sałatka jest bardzo smaczna, lekko słodka ale i lekko pikantna z pomidorowym sosem, natomiast sam przepis poszedł w świat zanim jeszcze go spisałam, bo już znalazł swoich(...)zrobić coś jeszcze bogatszego w smaku. Zachęcam do przygotowania, bo lato w słoiku zamknięte musi być :-) Składniki (wyjdzie około 7-8 litrów): 2 kg fasolki szparagowej 2 kg ogórków 0,5 kg cebuli białej 0,5 kg marchwi pół szklanki oleju 1 szklanka octu 10% 500 ml koncentratu pomidorowego  3 łyżki soli 1,5 szklanki cukru pół łyżeczki

dodaje żadnego cukru czy octu tylko samą sól i ewentualnie koperek ale zimą taka wersja mi smakuje. Na pewno jest dużo smaczniejsza niż ta zrobiona  ze świeżych ogórków, które zimą są raczej niezbyt smaczne. składniki: 5 kg średnich ogórków gruntowych 1/2 szklanki octu 10% 1/2 szklanki oleju 3-4 łyżki cukru 1 łyżka soli kamiennej pęczek koperku(...)Ogórki dokładnie umyć i obrać ze skórki. Pokroić w plastry. Koperek drobno posiekać. Wszystko przełożyć do dużej miski i wymieszać. Następnie dodać olej, ocet, sól i cukier. Ponownie wszystko wymieszać. Odstawić na ok 4-5 godzin. W międzyczasie przemieszać ze 2-3razy. Potem ogórki razem z płynem przełożyć do słoiczków. Słoiczki zakręcić, pasteryzować 5 minut od zagotowania

bardzo ciekawy smak, poprzez dodatek świeżych ziół. Sprawdzi się idealnie do typowych dań z mięsem. Zerknijcie na listę składników, co będzie Wam potrzebne do przygotowania sałatki do obiadu z ogórków! SKŁADNIKI: - 4 duże ogórki gruntowe - 1/4 pęczka natki pietruszki - 1/4 pęczka natki koperku - 15 listków mięty - 5 łyżek oliwy z oliwek - 2 łyżki oleju rzepakowego - sól - 1 łyżeczka(...)miodu - 1 łyżeczka octu balsamicznego (jeśli nie masz użyj soku z cytryny) - 1/2 awokado dojrzałego Awokado kroimy na drobną kosteczkę. Ogórki myjemy i szatkujemy w plasterki. Zioła siekamy bardzo drobno, mieszamy z olejem, oliwą, octem balsamicznym i miodem. Całość mieszamy i odstawiamy na 15 minut ab ogórki troszkę zmiękły pod wpływem soli. Przed podaniem całość jeszcze raz przemieszaj

ogórkowy w pełni więc u mnie też w kuchni królują ogórki. Do marynaty wybrałam musztardę francuską, a Wy dodajcie taką jaką lubicie, jej intensywność decydująco wpłynie na smak ogórków, miłośnikom łagodnych smaków polecam musztardę stołową lub sarepską. Składniki: - 1 i 1/2 kg ogórków gruntowych  - koper - zioła, cząber, oregano, tymianek Marynata: - 3 szklanki wody  - 1 szklanka(...)octu 10% - słoik musztardy francuskiej 180 ml - 3 łyżki miodu, ja użyłam spadziowego 1. Ogórki myjemy, osuszamy i kroimy na ćwiartki, układamy w słoikach razem z koprem lub wybranymi ziołami. 2. Łączymy wszystkie składniki zalewy, doprowadzamy do wrzenia, studzimy. Przestudzoną zalewą musztardową zalewamy słoiki z ogórkami, zakręcamy i pasteryzujemy 10-12 minut

gazie dżemy, keczupy, ogórki w słoikach czekają na zalewy. Zwykle jak szykujemy się do przetworów wyszukujemy ciekawe przepisy, kupujemy najlepsze owoce a potem ….pyk…dżem wykipiał, ogórki spleśniały, coś poszło nie tak. Przedstawiamy wskazówki, co zrobić, aby nasze przetwory zawsze się udały Po pierwsze….Nie przepłacaj Nie musisz do wszystkich przetworów kupować najładniejszych warzyw(...)owoców. Jeśli coś marynujesz/kisisz w całości, to faktycznie, nad wyborem danego warzywa lub owocu podumaj chwilę. Ogórki do kiszenia powinny być jędrne, twarde w dotyku. Jeśli jednak potrzebujesz owoców na dżem, w czasie robienia którego i tak się one rozpadną, czy użyjesz pomidorów na keczup, mogą być one niekoniecznie zbyt piękne, bo i tak będą się dalej rozpadać

Zupa z ogórków małosolnych. Smakuje inaczej niż tradycyjna zupa z kiszonych ogórków, ale jest również smaczna. Koniecznie spróbujcie i przygotujcie na obiadek. Moja rodzinka nie przepada zbytnio za zupami, ale od czasu do czasu gotuję. Na moim blogu znajdziecie również inne pomysły na zupy. Te tradycyjne jak rosołki, pomidorowe, ale również i takie z cykorii z omletem(...)inne . Wszystkie przepisy znajdziecie tutaj 4 skrzydełka z kurczaka 2 średnie marchewki 1 pietruszka 1 mały seler 1 słoik litrowy ogórków małosolnych 100 g ryżu 200 ml kwaśnej śmietany 1 liść laurowy 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka majeranku sól pieprz Do garnka włożyć , skrzydełka z kurczaka  i zalać 3 litrami wody. Gotować  około 30 minut. Marchewkę

blogu Moje Małe Czarowanie znalazłam świetny przepis na ogórki małosolne. Szybko i wygodnie, a smak ten sam! Składniki: 1 kg ogórków gruntowych 1 łyżka soli niejodowanej a nawet mniej, bo nie wszyscy lubią tak słone 10 cm korzeń chrzanu pokrojony w słupki liść chrzanu 3 gałązki kopru do kiszenia wraz z baldaszkami 5-6 ząbków czosnku 1 łyżeczka(...)ziaren gorczycy 1 łyżeczka pieprzu syczuańskiego 5 świeżych liści laurowych (pominęłam) Ogórki umyć i osuszyć. Zaleca się ścięcie końcówek. Do dużego woreczka z zapięciem strunowym (ja miałam zwykły dość gruby worek) włożyć ogórki, koper, słupki chrzanu, liść chrzanu, poprzekrawane na połówki ząbki czosnku, pieprz, gorczycę, sól i liście laurowe (pominęłam). Jeśli macie sól grubą dodajcie 1 łyżkę

Chłodnik  z cielęciną Czas przygotowania: Składniki: 400 g łaty cielęcej ok. szklanki wody 1 pęczek botwinki 2 duże zielone ogórki  starte na grubej tarce 3 kiszone ogórki starte na grubej tarce ( jeśli mamy wodę z ogórków nie wylewamy jej !) 6 rzodkiewek startych  na grubej tarce 4 łyżki posiekanego szczypiorku 4 łyżki posiekanego koperku(...)paseczki, dorzucamy do gotujących się buraczków, przykrywamy  i wyłączamy gaz lub prąd. Liście się zblanszują, nie wymagają gotowania. Do dużego garnka wlewamy kefir i jogurt, dorzucamy starte warzywa: ogórki, rzodkiewki, zgniecione ząbki czosnku i zioła. Na koniec wlewamy przestudzoną botwinkę. Uwielbiam ten moment kiedy biała jogurt barwi się na intensywny biskupi kolor ! Cielęcinę kroimy

Zupa ogórkowa kojarzy się z kwaśną zupą na ogórkach kiszonych. Jest to zdecydowanie jedna z moich ulubionych zup. Świeże, zielone ogórki podaję raczej na surowo - w formie mizerii albo do kanapek. Czasami robię potrawkę ze świeżych ogórków i za pierwszym razem to było trochę dziwne doświadczenie bo zielone ogórki na gorąco były zaskakujące. Ponieważ potrawka przypadła(...)gustu a chłodnik ogórkowy też lubię więc postanowiłam zrobić inną niż zwykle zupę ogórkową, właśnie z ogórków zwykłych, takich nie kiszonych. Czułam, że będzie smaczna i nie zawiodłam się. Jest świeża, soczysta a jednocześnie pożywna dzięki dodatkowi ziemniaków i groszku ptysiowego. Szybka zupa kiedy nie macie dużo czasu na stanie przy garach. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

makaronem :). Bardzo smaczna jest sama ale również pasuje do wędliny lub mięsiwa. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania sałatki makaronowej będziemy potrzebować: 500 g makaronu rurki lub innego grubego 2 ogórki sałatkowe 1 cebula na sos: 5 łyżek majonezu 5 łyżek jogurtu naturalnego 4 łyżki octu winnego 1 łyżeczka cukru 4 łyżki usiekanego koperku do smaku sól, pieprz Link(...)makaronowa z ogórkiem Przygotowanie: Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedzam i odstawiam do wystudzenia. Teraz przygotuję sos, do miseczki daję majonez, jogurt naturalny, ocet winny, cukier, koperek, doprawiam solą i pieprzem i dokładnie mieszam. Sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam solą i pieprzem – sos jest gotowy. Cebulę kroję w cienkie półplasterki. Dokładnie umyte ogórki przekrawam

Chłodnik z botwinki: 1 pęczek botwinki z buraczkami (ok. 500 g) 400 ml wody sok wyciśnięty z połowy z cytryny 1 ząbek czosnku pół pęczka rzodkiewek 2 zielone ogórki gruntowe 1 słodkie jabłko garść posiekanej zielonej dymki bez cebulki pół sporego pęczka koperku 400 ml zsiadłego mleka 400 ml jogurtu greckiego naturalnego sól morska, świeżo mielony czarny pieprz, cukier(...)ząbek czosnku sól morska, świeżo mielony czarny pieprz Całkowicie ostudzić (można ugotować dzień wcześniej, a gdy przestygnie schować do lodówki) . Rzodkiewki umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ogórki zielone i jabłko obrać, umyć, również zetrzeć na tarce. Koperek i cebulkę dymkę umyć, osuszyć i posiekać. pół pęczka rzodkiewek 2 zielone ogórki gruntowe 1 słodkie jabłko garść posiekanej

ogórkowa z ziemniakami. Do jej przyrządzenia można użyć bulionu ugotowanego np. na kościach od schabu. Składniki: 2 l bulionu mięsnego 1 szklanka wody z kiszonych ogórków 300 g ogórków kiszonych 1 marchewka 100 ml śmietany 30 % 2 łyżki posiekanego koperku 5-6 dużych ziemniaków sól pieprz Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Gotujmy w osolonym(...)wrzątku do miękkości i odcedzamy. Ogórki i marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach. Bulion zagotowujemy. Dolewamy wodę z ogórków, dodajemy ogórki i marchewkę i gotujemy ok. 20 minut. Następnie dodajemy zahartowaną śmietanę, wrzucamy ziemniaki, koperek i doprawiamy do smaku. Całość zagotowujemy. Smacznego

wersji warstwowej, lub wymieszanej. Obie wersje dozwolone;)   Sałatka jest lubiana przez wszystkich, znika szybciutko, jest syta, doskonale zastąpi posiłek.  25 dag tortellini ( dowolne nadzienie)  2 ogórki  2 papryki ( u mnie zielona i pomarańczowa)  można dać czerwoną, dobra cena KLIK 2 puszki tuńczyka w oleju KLIK majonez  pieprz mielony  szczypiorek  pomidory koktajlowe(...)Tortellini gotuję, odcedzam i zostawiam do wystudzenia.  Ogórki obieram i kroję w drobną kosteczkę.  Tuńczyka odcedzam z oleju.  Paprykę myję, wycinam pesteczki, i kroję w kosteczkę.  W misce układam warstwy sałatki, na spód daję połowę pierożków, następnie połowę ogórków, oprószam pieprzem.  Układam warstwy kolorowej papryki, smaruję obficie majonezem, oprószam pieprzem.  Teraz wykładam

natomiast pora kroimy na pół. Kiedy wywar mięsny jest gotowy wrzucamy obrane i pokrojone warzywa. W tym czasie na patelni rozpuszczamy masło i dodajemy przetarte na grubych oczkach tarki ogórki- bez soku. Dodamy go do zupy na koniec gotowania. Ogórki smażymy 2 minuty na patelni. Kiedy zie mn iaki są  miękk ie dodajemy przesmażone ogórki(...)minut. Do zupy wrzucamy pokrojony drobno koperek i pietruszkę, przyprawiamy solą i pieprzem. Na sam koniec kiedy zupa jest już zdjęta z ognia i delikatnie ostygnie dolewamy sok z ogórków, pozwala to zachować jego właściwości zdrowotne

łyżki ugotowanej kaszy owsianej, można dać ryż sól i pieprz do smaku, 1 łyżka majeranku 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej Sos 1 łyżka masła  3 łyżki mąki  5 ogórków kiszonych 400 ml wody z gotowania pulpetów  łyżka suszonego lub świeżego koperku 100 ml wody z ogórków ½ łyżki kwaśnej śmietany  sól i pieprz do smaku Pulpety(...)Wyrabiam masę mięsną i formuję z niej kulki/pulpety. Obtaczam je w skrobi. Gotuję w lekko osolonej wodzie, 20 minut. Po tym czasie wyciągam i odkładam.  Przygotowuję sos:  Ogórki trę na tarce o grubszych oczkach, przesmażam je na maśle, chwilkę przesmażam, poczym wlewam wodę z gotowania pulpetów, jeśli potrzeba dolewam wodę z ogórków. Gotuję chwilę, na koniec

często spotykany dodatek do obiadu. Nic dziwnego – jest pyszna i bardzo prosta w przygotowaniu! Do przygotowania mizerii potrzebujemy: Trzy ogórki Śmietana 18% Szczypiorek Koperek Sól Pieprz Ogórki obieramy za skórki, lub dokładnie szorujemy. Kroimy na cienkie plasterki i zasypujemy solą, by puściły wodę. Po godzinie zlewamy wodę, którą puściły ogórki. Dodajemy posiekany szczypiorek i koperek(...)lubię dużo go dodać do mizerii. Dodajemy śmietanę i mieszamy. Na trzy ogórki dodaję jedno większe opakowanie śmietany. Całość doprawiamy pieprzem. Ostrożnie z solą, gdyż na początku ogórki były mocno posolone. Tradycyjna mizeria z dużą ilością szczypiorku gotowa. Smacznego

duszne.  Co zjeść w taki dzień? Najlepiej coś zimnego np. chłodnik. Polecam nieco nietypowy z avocado i ogórków z dużą ilością chrupkich ziarenek. CHŁODNIK z AVOCADO I OGÓRKÓW Składniki: 1 duże dojrzałe avocado 3-4 ogórki 200 ml jogurtu naturalnego kilka listków bazylii sól, pieprz i odrobina cukru do smaku ziarna dyni lub słonecznika  Przygotowanie(...)Avocado i ogórki obieramy. Z ogórków wycinamy wodnisty środek, kroimy na mniejsze kawałki. Wrzucamy wszystko do blendera, dodajemy kilka listków bazylii oraz jogurt. Miksujemy na gładką masę.  Doprawiamy do smaku solą, pieprzem ewentualnie cukrem i odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę.  Przed podaniem posypujemy prażonymi ziarnami słonecznika lub dyni

Składniki: -porcja rosołowa -6 ziemniaków -8 ogórków kiszonych (jeśli chcemy uzyskać bardziej kwaśną zupę dodajemy więcej ogórków) -2 średnie marchewki -śmietanka "do zup i sosów" 18% -przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy, sól, kucharek) Sposób przygotowania: Porcje rosołową myjemy, wkładamy do garnka, zalewamy wodą i stawiamy na średni ogień. Podczas gotowania zbieramy "szumowinę" a następnie dodajemy przyprawy. Gotujemy(...)Następnie obieramy ziemniaki i kroimy w kostkę. Ogórki kiszone i marchewki trzemy na tarce na grubych oczkach. Pokrojone ziemniaki, z tartę ogórki i marchewki wrzucamy do gotującej się zupy. Całość gotujemy aż ogórki i ziemniaki zmiękną. Kiedy nasza zupa jest już gotowa odstawiamy z gazu i odlewamy ok. 1/3 szklanki i pozostawiamy aż troszkę ostygnie. Następnie dolewamy

sałatki jarzynowej. Rolowana sałatka z pomidorkami cherry i ogórkiem kiszonym jest nie tylko smaczna, ale również pięknie prezentuje się na świątecznym stole. Taką sałatkę możecie oczywiście również przygotować w dzień powszedni. Spróbujcie. Składniki: Do przygotowania sałatki: 6 średnich ziemniaków 6 jajek M 3 marchewki 2 mniejsze pietruszki (korzeń) 2-3 ogórki kiszone (mniejsze) 1 kremowy majonez Folwark(...)jabłko 1 puszka kukurydzy około 1/2 selera (małego) 1 czubata łyżeczka musztardy stołowej sól i pieprz do smaku Do przygotowania roladek: ogórki kiszone małe pomidorki cherry ulubiona wędlina (polecam schab wędzony parzony) * Ilość zależy od ilości osób jakim chcemy podać sałatkę w takiej postaci. Osobiście na porcję używam 4 plastry wędliny, 1-2 łyżeczki sałatki na plaster, 5 pomidorków

ogórki dodaję bezpośrednio da garnka, a czasem duszę z cebulą i porem - na patelni. Warzywa kroję lub trę na tarce..   mięso na wywar (preferuję kurczaka) 4 ogórki kiszone 5 ziemniaków 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera   kawałek pora 1/2 cebuli 3 czubate łyżki śmietany 18% 2 listki laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka masła(...)pokrojone ziemniaki, marchew, pietruszkę oraz selera (marchew, pietruszkę, selera można zetrzeć na tarce). Posiekaną cebulę zeszklić na maśle i dorzucić pokrojonego (w plasterki) pora. Chwilkę podsmażyć i dodać starte ogórki (*). Całość dusić przez około 10 minut. Gdy warzywa w zupie będą "prawie" miękkie - do garnka przełożyć zawartość patelni i gotować dodatkowo przez kolejne 10-15 minut (aby smaki "się

sklepie ze zdrową żywnością. Zobacz również inne przepisy na ----> pasty do chleba Kremowa pasta z kiszonych nerkowców - przepis: Składniki: 1 szklanka orzechów nerkowca woda z kiszonych ogórków sól pieprz do smaku 1 łyżeczka płatków drożdżowych nieaktywnych 1-2 łyżeczki soku z cytryny szczypta wędzonej papryki Kremowa pasta z kiszonych nerkowców - jak zrobić? Orzechy nerkowca zalej wodą z kiszonych(...)ogórków (w takiej ilości, by je przykrywała). Odstaw na 24 godziny do lodówki, by nerkowce napęczniały. Tak przygotowane orzechy odcedź, zachowując wodę z ogórków. Namoczone nerkowce przełóż do blendera/malaksera/młynka do kawy, dodaj 1-2 łyżki wody z kiszenia ogórków i zblenduj na kremową pastę. Przypraw do smaku solą, pieprzem, wędzoną papryką, sokiem z cytryny i płatkami

ziemniaków i grzanek :) Składniki: 6 skrzydełek 3 litry wody 4 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe 1 pietruszka 1 duża marchewka 1 mała cebula 1 słoik ogórków kiszonych (750g) 2 łyżki śmietany 1 łyżka mąki pszennej 8 ziemniaków kilka kromek czerstwego (ale nie suchego) chleba 3 łyżki masła sól, pieprz do smaku natka pietruszki Sposób przygotowania: Skrzydełka myjemy(...)pokrojoną na cząstki marchewkę, pietruszkę oraz ziele angielskie i liście laurowe. Cebulę obieramy, drobniutko siekamy i szklimy na łyżce masła, po czym dodajemy do niej starte na grubych oczkach ogórki kiszone (razem ze skórkami) oraz wlewamy kwas po ogórkach (uważając, by nie wpadły pozostałości z kiszenia). Gotujemy ok 20 minut. Po tym czasie z wywaru drobiowego wyciągamy skrzydełka

się i lekko ściemniały ale nie zmniejszyły za bardzo swojej objętości. No i jeszcze papryka i ogórki. Właściwie ile kuchni, tyle wersji Strogonowa, z papryką albo bez, z ogórkami kiszonymi albo konserwowymi, z sosem śmietanowym albo pomidorowym... Ja robię z ogórkami konserwowymi , pokrojonymi, jak wszystko, w paseczki oraz z papryką czerwoną również pokrojoną w paski ale uwaga(...)wszystko i zostawiam na desce. Kiedy wszystko jest już gotowe, biorę duży garnek i przekładam do niego gulasz z jednej patelni, pieczarki z cebulką z drugiej patelni, dorzucam pokrojone ogórki i papryki, dokładam 2 duże łyżki musztardy sarepskiej i 2 duże łyżki śmietany (tym razem dodałam czosnkowego dipu słonecznikowego, który został mi w lodówce z poprzedniego dnia ale może

dowolnej, ulubionej białej ryby. Ryba po japońsku: 1 kg filetów z białej ryby 2 szklanki mąki 2 jajka ok. 1 szklanka wody (może być gazowana) 1 duży słoik ogórków konserwowych (ok. 300 g bez zalewy) 1 duży słoik papryki konserwowej (ok. 300 g bez zalewy) 2 cebule sól, świeżo mielony pieprz Zalewa: 2 szklanki wody 1/3 szklanki oleju rzepakowego(...)listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='1 kg filetów z białej ryby 2 szklanki mąki 2 jajka ok. 1 szklanka wody (może być gazowana) 1 duży słoik ogórków konserwowych (ok. 300 g bez zalewy) 1 duży słoik papryki konserwowej (ok. 300 g bez zalewy) 2 cebule sól, świeżo mielony pieprz 2 szklanki wody 1/3 szklanki oleju rzepakowego

pyszne ogóreczki. Będą świetną przekąską. Zaletą jest to, że można wykorzystać duże ogórki, które nie nadają się na korniszony. Przepis moja mama dostała od koleżanki. 3kg ogórków 3 czerwone papryki 25 dag cebuli 15 dag selera Zalewa 1: 7 szkl wody 3/4szkl soli Zalewa 2: 5 szkl wody 2 szkl cukru 2 szkl octu 1 torebka gorczycy(...)torebka ziela ang. Ogórki wyszorować i pokroić w duże kawałki. Papryki umyć i pokroić w kosteczkę. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Selera zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Zalewa 1: wodę zagotować z solą, ostudzić i zalać ogórki na 3 godziny. Zalewa 2: Z podanych składników przygotować zalewę. W słoikach układać warstwami ogórki, paprykę, cebulę

składniki: 4 kg ogórków 2-3 duże cebule 2 łyżki soli pieprz w ziarenkach koper zalewa: 4 szklanki wody 2 szklanki cukru 2 szklanki octu sposób wykonania: Ogórki umyłam, pokroić w talarki. Cebulę obrałam pokroiłam w kostkę. Cebulę i ogórki przełożyłam do miski, dodałam sól i odstawiłam na 2 godziny.  Zalewa: Zagotowałam wodę z cukrem(...)octem. Dodałam sok z ogórków, ponownie zagotowałam. Słoiki wcześniej wyparzyłam. Do każdego słoika włożyłam koper, 3 - 4 ziarenka pieprzu i pokrojone ogórki z cebulą. Zalałam przygotowaną zalewą. Pasteryzowałam 10 minut

orientalnym stylu robi się naprawdę szybko i – jak dalekowschodnia kuchnia – są słodkie, pikantne, słone i kwaśne jednocześnie. Swoją świeżością i soczystością idealnie pasują do wołowiny bulgogi. Wszystkie składniki (oprócz ogórków) mieszamy w małym zamykanym pojemniku, do dokładnego połączenia, rozpuszczenia cukru i soli. Ogórki obieramy, całkowicie lub zostawiając wąziutkie paski skórki, a następnie szatkujemy na przeźroczyste plasterki. Dodajemy(...)marynaty, pudełko zamykamy i potrząsamy, żeby marynata rozeszła się po ogórkach. Odstawiamy na 30 do 50 minut do lodówki, akurat na czas szykowania bulgogi. Jeśli nie chce Wam się robić marynaty samemu, można ją kupić. Oryginalną koreańską (na zdjęciu obok składników) dostaniecie w sklepach z orientalną żywnością i na Allegro. Kosztuje około 12-15zł. Jeśli

hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;}    Z tuńczyka odlewamy sos i rozdrabniamy go widelcem w dowolnym naczyniu. Między czasie gotujemy jajka na twardo. Ogórki ścieramy na tarce na grubym oczku, następnie odciskamy je ręcznie. Do tuńczyka wrzucamy kukurydzę (odlewamy z niej zalewę) oraz ogórki. Jajka po przestudzeniu ścieramy na grubym oczku. Dodajemy(...)majonez, doprawiamy solą pieprzem i dokładnie mieszamy całość. Smacznego.  Odlewamy sos własny z tuńczyka i rozdrabniamy go. Ogórki ścieramy na grubym oczku, następnie odciskamy. Do tuńczyka, dodajemy kukurydzę oraz ogórki. Ostudzone jajka ścieramy na gubmy oczku. Do wszystkich składników dodajemy majonez, doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy. Smacznego

słodyczy. Ogórki dokładnie myję i nie do końca obieram je ze skórki nożem szczelinowym – po pokrojeniu będą miały dzięki temu dwa odcienie zieleni (i przy okazji trochę błonnika). Ogórki tnę na cienkie plastry na mandolinie lub szatkownicy. Wszystkie pokrojone ogórki lądują w misce. Solę i cukrzę je, żeby puściły sok i zmiękły. Tak naszykowane odstawiam na sito(...)bardzo drobno. Szczypior, razem z cebulkami, również kroję jak najdrobniej. Mieszam wszystko razem i odstawiam do lodówki na przynajmniej 30 minut, a najlepiej na około godzinę przed podaniem obiadu. Ogórki bez śmietany, ale z jogurtem, są zdecydowanie mniej kaloryczne. Jogurt którego używam jest lekko słodki i delikatnie kwaskowy, idealnie współgra z ostrością cebulki i szczypiorku. Takie mocno wilgotne surówki

witaminy C oraz B6 i B12. Z tego powodu są one polecane osobom zmagającym się z anemią. Są one lekkostrawne i skutecznie oczyszczają organizm z toksyn i metali ciężkich. Ogórki kiszone przyczyniają się również do szybszego  usuwania wody z organizmu,   dzięki czemu likwidują obrzęki i zastój płynów. Jakby tego było mało, ogórki kiszone pomagają zwalczać infekcje(...)więc jedzmy kiszoniaki jak najczęściej!           Składniki: przecier z kiszonych ogórków włoszczyzna (por,seler,pietruszka,marchewka) bulion świeży koperek ziemniaki masło do podsmażenia warzyw śmietana do zupy ziele angielskie liście laurowe Do garnka z wodą włożyłam parę ziarenek ziela angielskiego, liście laurowe, kawałek pora, pokrojony na kawałki seler i kostkę

zupa mięsna niż tradycyjne flaki ale bardzo je lubię. Składniki: 500 g flaków wołowych ciętych obgotowanych 500 g fileta z kurczaka 2 marchewki pietruszka biała kawałek selera 3-4 ogórki kiszone 2 cebule szklanka wody z ogórków szklanka słodkiej śmietanki 30% (najlepiej takiej z butelki) 3 łyżki octu winnego, jabłkowego lub spirytusowego majeranek ziela angielskie sól pieprz liście(...)kurczaka pokroić, flaki wypłukać. Warzywa obrać, zalać wodą, dodać ziele angielskie i liście laurowe. Wstawić na ogień, dodać flaki i mięso. Gotować do miękkości. Następnie dodać pokrojone w kostkę ogórki, wodę z ogórków i przyprawić, dodać czosnek. Na końcu wlać śmietankę, zagotować i zdjąć z ognia. Najlepiej smakują na drugi dzień, podane z chlebem lub z ziemniakami

zrobić ich w ketchupie. Te od razu pokrojone są w plasterki dlatego są świetne do kanapek. Zalewa nadaje im słodko-kwaśny smak, delikatnie pikantny. To jedne z naszych ulubionych ogórków zaraz po piklach (przepis-klik) Składniki na 7 słoiczków: 2 kg ogórków główka czosnku kwiaty kopru łyżka pieprzu ziarnistego ziele angielskie liście laurowe 1/2 papryczki chilli 3/4 szklanki(...)pikantnego ketchupu 1/2 szklanki octu 1 szklanka cukru 1 litr wody 2 łyżki soli Ogórki wymyć i pokroić wzdłuż w plasterki. Na dnie wyparzonych słoików ułożyć koper, plasterki papryczki chilli i czosnek. Wodę zagotować z solą, ketchupem, zielem angielskim, liśćmi laurowymi i czosnkiem. Gorącą zalewą zalać ogórki i od razu zakręcać. Pasteryzować około 15 minut

Bardzo smaczna zupa ogórkowa, którą zrobiłam wykorzystując ostatnie ogórki  kiszone z ubiegłego roku - trzeba przecież zrobić miejsce na świeże przetwory a już pełna spiżarka. Do startych ogórków dodałam łyżkę smalcu i przez chwilę podsmażyłam je na patelni. Wtedy ogórki nie mają takiego "surowego" smaku i zupa jest o wiele smaczniejsza.  2 skrzydełka z kurczaka(...)ziemniaki 1 marchewka 1 pietruszka 0,5 selera 4-5 ogórków kiszonych 1 cebula mąka smalec sól pieprz 4 ziarenek ziela angielskiego 2 liście laurowe (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Skrzydełka ugotować,dodać liście laurowe i ziele angielskie. Pogotować dłuższą chwilę, aż zrobi się lekki wywar. Marchewkę, pietruszkę i selera zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić

soli,   9 szklanek wody, Zalewa: 4 szklanki wody, 2 szklanki octu 10%, 3 szklanki cukru, Dodatkowo: gorczyca biała, ziele angielskie, pieprz prawdziwy ziarnisty 1/2 kg cebuli, Sposób przygotowania: Ogórki umyć i poszatkować w cienkie talarki. Z wody i soli przygotować solankę i zalać nią ogórki. Odstawić na 4- 5 godzin. Po tym czasie solankę zlać i lekko(...)odcisnąć ogórki. Z podanych składników zagotować zalewę i lekko przestudzić. Cebulę i marchew obrać, umyć i pokroić - marchew w talarki, cebulę w piórka. Do umytych i wyparzonych słoików nakładać po kilka plasterków marchwi i piórek cebuli .Do każdego słoika nasypać po pół łyżeczki gorczycy, po kulce ziela angielskiego i kilka ziaren pieprzu. Napełnić słoiki ogórkami i zalać zalewą

mnie nie ma jeszcze przepisu na pyszne i zdrowe kiszone ogórki.Już nadrabiam zaległości,których nabawiłam się przez nasz urlop.   Najważniejsze są zdrowe i jędrne ogórki,najlepiej jeśli macie swoje jak ja lub kupujecie od kogoś  sprawdzonego,zaufanego.Druga sprawa to nieuszkodzone słoiki,dobre,niezardzewiałe zakrętki.Trzecie to przepis,po który zapraszam do mnie. Składniki: ogórki(dowolna ilość) czosnek korzeń chrzanu koperek liście z wiśni,porzeczki   Zalewa:   1 l wody łyżka soli kamiennej  Ogórki dokładnie  umyć,koper i liście też.Chrzan i czosnek obrać i rozdrobnić na porcje.Ogórki układać pionowo,jaśniejszym końcem do góry bardzo ściśle. Na każdy litrowy słoik dawać po dwa ząbki czosnku,kawałek chrzanu(może być

roku. Wszystko już przetworzone - kilka zostało na mizerię - ostatnią też z własnych ogórków w tym roku. Robicie przetwory? Czy kupujecie gotowe? Ja polecam dzisiaj słoiczki z ogórkami, które na pewno przydadzą się za trzy miesiące. Składniki : * 3 kg ogórków gruntowych * kg czerwonej papryki * 4 szklanki wody * pół szklanki octu * 4 łyżeczki soli * pół szklanki cukru  * opcjonalnie(...)koper, czosnek i gorczyca  Przygotowanie : Ogórki obrać, pokroić w plasterki. Paprykę oczyścić z pestek, pokroić w paseczki. Wodę zagotować z cukrem i octem, dodać czosnek i gorczycę oraz sól. Ogórki z papryką ułożyć w słoikach, dodać po gałązce kopru. Zalać wodą z octem. Zakręcić słoiki, pasteryzować 10 minut

cztery liście laurowe , dokładamy sól, cukier, ziarna pieprzu i ziarna gorczycy, całość zalewamy wodą, olejem i octem. Następnie gotujemy przez dziesięć minut, odstawiamy do wystygnięcia i przeniknięcia smaków. Myjemy ogórki wkładamy je do miski, zalewamy zimną wodą i zostawiamy na dwie godziny. Następnie zlewamy wodę, a ogórki kroimy w cienkie plasterki. Do plastrów ogórków, dodajemy obraną(...)marchew, oraz pokrojoną w piórka cebulę. Całość  wkładamy do słoików,  zalewamy marynatą, uważając aby  warzywa  były w niej całkowicie zanurzone  i zamykamy słoje. Pasteryzujemy ogórki (w garnku lub piekarniku) w temperaturze 80-85 stopni przez 25-30 minut

Zupa ogórkowa jest tradycyjną polską zupą.  Przepis: 4l wody, 1skrzydełko, 1udko, słoik ogórków kiszonych ( waga samych ogórków to ok.420g ) 1duża pietruszka, kawałek selera, 4 duże marchewki, por, 6 średnich ziemniaków, sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, ewentualnie kostka rosołowa ( w zależności od własnej potrzeby ) mąka, śmietana - nie koniecznie ( ja robię bez). Przygotowanie: Skrzydełko i udko zalać wodą(...)wstawić na palnik. Gotować na średnim ogniu, tak by nie gotowało się mocno. W między czasie szumować. Ogórki zetrzeć na dużych oczkach. Gotować na małym ogniu na wodzie z ogórków. Ewentualnie dolewać wody podczas gotowania. Przygotować warzywa. Selera dać jeszcze połowę mniej niż na zdjęciu.  Obrane i umyte warzywa można przygotować w następujący sposób : marchew, seler

ziarenka na słoik), liście laurowe ( 1 listek na słoik ), pieprz czarny w ziarnach ( 2 ziarnka na słoik), gorczyca ( po kilka ziarenek na słoik). Przygotowanie: Składniki na zalewę zagotować. Ogórki umyć, obrać, przekroić na pół, wydrążyć pestki i pokroić w paski. Na spód słoika włożyć koper, kawałek korzenia chrzanu, ząbek czosnku, 2 ziarenka ziela angielskiego, 1 listek laurowy, 2 ziarenka(...)pieprzu prawdziwego, parę ziarenek gorczycy i wkładać pionowo ogórki (ogórki ciasno włożyć). Ogórki zalać zalewą i mocno zakręcić słoik. Słoiki włożyć do garnka (spód garnka wyścielić ściereczką), zalać do 3/4 wysokości słoika wody, zagotować i 5 minut jeszcze pasteryzować. Słoiki ostrożnie wyciągać, ustawiać nakrętką do dołu i pozostawić do wystygnięcia. Gotowe do spożycia po paru dniach. Smacznego

kawałki chrzanu 1 opakowanie liści laurowych 1 opakowanie ziela angielskiego 1/2 opakowania gorczycy Zalewa: 7 litrów wody 1 litr octu 32 łyżeczki cukru 23 łyżeczki soli Sposób przygotowania: 1. Ogórki moczymy w wodzie ok godziny, a następnie myjemy i osuszamy na ścierkach. Marchewkę i cebulę kroimy w plastry. Każdy korzeń chrzanu dzielimy na 5 części.   Do wyparzonych(...)wrzucamy na spód kilka plastrów marchwi, cebuli oraz jeden zwinięty pęd kopru i kawałek chrzanu. Dodatkowo dajemy liścia laurowego, kilka ziarenek ziela angielskiego i ok 1 płaską łyżeczkę gorczycy. Ogórki układamy najpierw pionowo, a następnie poziomo tak by zachodziły ciasno na siebie.   2. Wodę, ocet, cukier oraz sól doprowadzamy do wrzenia i zalewamy ogórki. Słoiki zakręcamy

kiszone, które zrobiłam z przepisu Mamy też są niczego sobie. Jeśli macie jeszcze dostęp do świeżych ogórków, to zachęcam do przygotowania choćby kilku słoików na zimę.  Składniki: Ogórki- nie za duże, by nie miały dużo pestek Po 2 gałązki kopru- nasiona wraz z baldachami na 1 słoik litrowy Po 2 małe ząbki czosnku na słoik litrowy(...)łyżki wiórek chrzanu na słoik litrowy Po 1 małej łyżeczce gorczycy na słoik litrowy Zalewa: 1 litr wody 1 łyżka stołowa soli 1/2 łyżeczka cukru Sposób przygotowania: Ogórki moczymy w wodzie i dokładnie myjemy. Wybieramy tylko te, które nie są nadpsute i uszkodzone. Słoiki wyparzamy. Na spód każdego słoika dajemy po jednej łodydze kopru, po 1 łyżce chrzanu, ząbki

słoiczków i chcę dobić choć do 150. Płaty te są z grupy konserw idealnych. To przepis do którego wraca się co roku i podaje dalej znajomym. Nie blefuję. Na ogórki lepszego przepisu nie znam. Z zeszytu mojej mamy... Na 5-6 słoiczków 0,5 litra: 4 kg ogórków zielonych szklarniowych ( mogą być także polne, jednak preferuję te pierwsze(...)szklanki wody 1 szklanka octu łyżka stołowa soli 1 szklanka cukru pęczek natki z selera pęczek natki z pietruszki łodygi suszonego kopru ( może być też świeży) z kwiatostanami Wykonanie: Ogórki umyć, obrać ze skórki. Przeciąż na 4 części wzdłuż. Wyciąć gniazda nasienne. Jeżeli słoiczki są dość niskie, paseczki przeciąć na pół. Na dno każdego słoiczka wkładać po listku selera

teściowej - to właśnie ona robi tą wersję ogórków na zimę. Zawsze to wyglądało to tak, że mąż wynosił po cichu z jej spiżarni słoiczki. W tym roku jednak ogórki obrodziły niesamowicie, więc robię nie tylko płaty po żydowsku które uwielbiamy, nie tylko robimy małosolne i korniszony - ale właśnie też koreczki i pewnie zrobię jeszcze jakąś sałatkę konserwową . Róbcie(...)bardzo aromatyczne, lekko słodkie, delikatnie octowe, nie za miękkie ani nie za twarde - na prawdę smaczne. Z tej proporcji wychodzi około 15 słoiczków po 500 ml. Składniki: 4 kg ogórków ( mogą być gruntowe, mogą być ze szklarniowe) 0,5 kg białej cebuli 3 czerwone papryki ( może dać np. 1 żółtą a dwie czerwone) na zalewę: 9 szklanek wody

dajcie się wszystkiemu razem pogotować jeszcze 5-6 minut. Wlejcie sok z cytryny żeby zachować mocny, różowy kolor płynu i wystudźcie całość. Ogórka zetrzyjcie na tarce o dużych oczkach. Rzodkiewkę pokrójcie w plasterki lub słupki, małosolne ogórki – w półplasterki lub kosteczkę. Usiekajcie drobno pęczek koperku, grubiej – wiosenny szczypior, bez cebulki.   Rozetrzyjcie z solą lub przeciśnijcie przez praskę ząbek(...)SKŁADNIKI 1 litr dobrego, kwaśnego kefiru, zsiadłego mleka lub maślanki 1 pęczek botwiny z buraczkami 2 zeszłoroczne buraki kilka gałązek grubego szczypioru pęczek rzodkiewki pęczek koperku długi ogórek wężowy lub dwa duże ogórki gruntowe 2 ogórki małosolne ½ szklanki soku z buraków albo opcjonalnie 2-3 łyżki koncentratu buraczanego 1 ząbek czosnku 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz

Wiem, wiem że dużo jest przepisów z kiszonymi ogórkami,ale co tam ; Na słoik litrowy - 7-8 małych ogórków gruntowych - 0,5 l wody z pół łyżki soli (dobre pół) kamiennej - 4-5 baldachimy z kopru - 3 ząbki czosnku - 2 cm chrzanu - kawałek liścia chrzanu Zagotuj wodę z solą kamienną. Do słoika włóż na dno połowę chrzanu, czosnku(...)koper. Poukładaj ogórki ciasno i wciśnij liść chrzanu, drugi kawałek korzenia,czosnek i jak masz miejsce koper. Zalej wszystko gorącą wodą z solą. Porządnie zakręć, odwróć słoiki do góry nogami, nakryj grubym ręcznikiem i zostaw do wystygnięcia. Tak samo robię ogórki małosolne, tyle że nie zakręcam słoika,no i nie odwracam do góry nogami. Nakrywam małym talerzykiem

łyżka żółtej gorczycy 8 liści laurowych 5 łyżeczek soli 8 baldachimów kopru 10 ziaren jałowca 750 ml wody (do zalewy) Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Ogórki myjemy, kroimy w cienkie plasterki. Przekładamy do dużej miski, oprószamy solą (2 łyżeczki), zalewamy wodą (tak by były zakryte). Miskę przykrywamy i odstawiamy na noc w chłodne miejsce(...)przygotowane ogórki osączamy, płuczemy i osuszamy na ręczniku papierowym. Baldachimy kopru płuczemy, wkładamy po jednym do słoika i po jednym listku laurowym. Do słoików wkładamy ogórki. Ocet zagotowujemy z winem, wodą, cukrem, resztą soli, jałowcem i gorczycą. Gorącą miksturą zalewamy ogórki, zakręcamy. Pasteryzujemy 40 min w piekarniku rozgrzanym do temperatury 100°C. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style

Przepisów na ogórki kiszone jest wiele, ale ten który przedstawiam jest wypróbowany przeze mnie i wykorzystuję go co roku. Ogórki są chrupiące a co najważniejsze dla mnie, mój mąż uważa, że są najlepsze na świecie. Właśnie teraz w moim ogrodzie rozpoczął się sezon na ogórki. Składniki: Ogórki ( dowolna ilość ) Koper Chrzan Czosnek Liście wiśni Liście czarnej(...)słoików na dno wkładamy 2 ząbki czosnku ( 4 połówki ) 4 kawałki chrzanu, koper ( tyle ile złapię palcami ), 2 liście wiśni i liść czarnej porzeczki. Następnie do słoików wkładamy ogórki ( białą częścią do góry ) tyle ile uda nam się zmieścić. Zalewamy solanką 1 ½ łyżki soli na 1 L wody ( wystarczy zwykła kranówka ). Słoiki zakręcamy, odstawiamy na tacy ( puszczają

Jest genialny w swojej prostocie a przy tym ogórki są pyszne. Te słoiki zwykle jako pierwsze znikają z półek spiżarni. Zresztą sami oceńcie. Składniki: Dowolna ilość ogórków Zalewa: 1 l wody 1 szklanka octu spirytusowego 10% 1 szklanka cukru 3 łyżki musztardy sarepskiej 3 łyżeczki soli Wykonanie: Ogórki obieramy i kroimy wzdłuż na 6 – 8 części(...)zależności od wielkości ogórków. Układamy pionowo w słoikach. Gotujemy zalewę, zalewamy ogórki. Pasteryzujemy przez ok. 20 minut. SMACZNEGO

Składniki ( na 1 kg ogórków): 3 ⁄ 4 szklanki octu 10% 2 szklanki cukru 2 łyżki soli 4 łyżki oleju rzepakowego 1 główka czosnku  2 płaskie łyżeczki chili Ogórki obieramy. Z wiekszych ogorków usuwamy pestki.  Przekrajamy wzdłuż na cztery części.  Wkładamy do miski, zasypujemy solą, chili i olejem, dokładnie mieszamy. Zostawiamy na 30 minut.  Następnie(...)dodajemy pokrojony w plasterki czosnek.  Do garnka wlewamy ocet i dodajemy cukier, zagotowujemy i wlewamy miski z ogórkami. Mieszamy.  Słoiki wypełniamy ogórkami  i uzupełniamy zalewą. Ogórki sa gotowe od razu do jedzenia

Słodkawa z nutą chilli sałatka z ogórków i cebuli. Rewelacyjna na kanapki lub jako dodatek do obiadu. 3 kg ogórków 5 dużych cebul 8 ząbków czosnku 2 łyżki soli Zalewa: 3/4 szklanki octu 10% 0,5 szklanki oleju 3/4 szklanki cukru 250 g koncentratu pomidorowego 30% 1 łyżeczka bazylii 0,5 łyżeczki pieprzu cayenne Kilka ziaren ziela angielskiego(...)liście laurowe Ogórki dokładnie obieramy i kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w piórka, czosnek w plasterki.  Wszystko mieszamy z 2 łyżkami soli. Odstawiamy na 40 – 60 minut.  W wysokim garnku zagotowujemy zalewę ( ocet, olej, cukier i przyprawy). Ogórki z cebulą przekładamy do gotującej się zalewamy. Zmniejszamy ogień i gotujemy około 20 minut od czasu do czasu

podszedł. Ostatecznie skończyło się bez tych "dodatków"  a i tak są pyszne! Jeśli jeszcze nie robiliście to musicie koniecznie spróbować zwłaszcza, że robi się je naprawdę szybko. ogórki czosnek (kilka ząbków na słoik) koper liście i korzeń chrzanu gorczyca marchewka (opcjonalnie kilka plasterków na słoik) woda  sól Ogórki umyć i włożyć do słoików. Do każdego słoika(...)kopru, liść i korzeń chrzanu, pół łyżeczki gorczycy i ewentualnie kilka plasterków marchewki. Wodę z solą zagotować i ostudzić (ja używam proporcji 1 litr wody / 5 dag soli). Zalać ogórki, zakręcić słoiki, odstawić w ciemne i chłodne miejsce.  Tu jeszcze nie całkiem ukiszone Wszystko nakładamy do słoików... ...i czekamy na słoną zalewę W taki sam sposób robię też

przed podaniem można wetrzeć ząbek czosnku. Tyle czekało na przerobienie w ubiegłą środę (+ łubianka jabłek): Kończyłam w czwartek. Nie dałam wszystkiemu rady. Zwłaszcza że musiałam wykopać trochę chrzanu do ogórków, co było dla mnie sporym wyzwaniem przy(...)zeschłej ziemi z domieszką gliny :( Udało mi się zrobić: - 12 słoików jabłek na szarlotkę - 6 słoików przecieru pomidorowego ; akurat tyle brakowało, żeby dopełnić pomidorową półkę - 6 słoików pikli z ogórków - 8 słoików ogórków z chili - 3 słoiki ogórków kiszonych - 6 słoików ogórków konserwowych Musiałam w końcu zasłużyć na otrzymany wcześniej od bratanków kubeczek z napisem "zdolna

pochodzi z www.mgotuje.pl Tak jak ostatnio obiecałam podaję wam przepis, a w zasadzie dwa przepisy na zawekowanie ogórków na zimę. Pierwszy przepis to ogórki z przecierem pomidorowym, które robiłam już w zeszłym roku. Teraz zrobiłam je z podwójnej porcji, ponieważ bardzo nam smakowały. Są miękkie i lekko octowe(...)robię je dopiero pierwszy raz. Skusiłam się po rekomendacji Kasi , mam nadzieję że będą równie pyszne jak te z przecierem :-). Jeśli jeszcze komuś zostały wolne ogórki to proponuję takie weki na zimę Post Sałatka z ogórków na zimę pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

piwnicy na zimę, to te w pomidorach. Właśnie dzisiaj tym przepisem zakończyłam sezon ogórkowy.Wszystkie przepisy na ogóreczki mojego wykonanie znajdziecie w tym poście:  MOJE SPOSOBY NA OGÓRKI   Składniki: 2 kg ogórków 1 kg cebuli 1 kg marchwi zalewa: 1 szkl wody 1 szkl octu 2 szkl cukru 4 łyżki soli 2 słoiczki przecieru pomidorowego Wykonanie(...)Ogórki myjemy, nie obieramy. Marchew i cebulę obieramy. Wszystkie warzywa kroimy w plastry.  Do garnka wlewamy wodę, dodajemy cukier, zagotowujemy, dodajemy marchew. Gotujemy 5 minut, po czym dokładamy cebulę. Po kolejnych 2 minutach dodajemy ogórki. Gotujemy 10 minut. Do dajemy ocet i przecier, dobrze mieszamy żeby przecier równo się rozprowadził. Gorące wkładamy do słoików, nie wekujemy

przygotowaną kiszonkę używam na zupę ogórkową. Składniki : 10 dużych ogórków kilka ząbków czosnku sól, kiście kopru chrzan, liście laurowe, pieprz ziarnisty Przygotowanie : Ogórki umyć dokładnie, osączyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić Do każdego umytego słoja włożyć po kilka ziaren pieprzu, 1-2 ząbki czosnku, koper, chrzan Teraz przełożyć w słoje, lekko dociskając starte ogórki(...)wlewałam jeszcze odrobinę przegotowanej letniej wody, tyle by w słoju pod dekielkiem nie było zbyt dużo wolnej przestrzeni. Robiłam tak już w poprzednim sezonie i żaden słoik z ogórkami mi się nie zepsuł. Na posolenie 1 kg ogórków użyłam 1 dość czubatą łyżkę niejodowanej soli. Słoje po zakręceniu trzymam kilka dni w jasnym miejscu, a potem przenoszę

Urlop skończył się, ale sezon ogórkowy w pełni. Proponujemy przepis Tereni na ogórki konserwowe z kolendrą.    Składniki: -4 kg ogórków -1/2 kg cebuli -4 zielone papryki -1 seler -solanka:               4 szklanki wody               1 szklanka soli kamiennej(...)szklanki octu 10%               4-5 szklanek cukru               2 łyżki kolendry    Ogórki myjemy, nie obieramy, obcinamy końcówki, kroimy wzdłuż na paski. Jeśli ogórki są malutkie kroimy je tylko na pół.    Paprykę kroimy w paski a cebulę w piórka.    Selera

Bardzo lubimy ogórki kanapkowe, jednak mama nigdy ich nie robiła. Przepis znalazła u Margarytki  i zdecydowała się je zrobić. Składniki: 3 kg ogórków (mama miała bardzo duże ogórki, średnie są zdecydowanie lepsze) 1 l wody 3,5 szklanki octu 10% 3,5 szklanki cukru 2 łyżki ziaren gorczycy 2 łyżki ziaren czarnego pieprzu 20 ziaren ziela(...)angielskiego 2 płaskie łyżki kurkumy 2 płaskie łyżki soli Przygotowanie: Ogórki mama umyła i pokroiła je wzdłuż w plastry. Plastry nałożyła do słoików. Wodę z cukrem i przyprawami zagotowała, po czym dodała ocet i gotowała wszystko 5 min. Zalewę przecedziła i zalała nią ogórki w słoikach. Słoiki pasteryzowała od zagotowania wody 10 min. SMACZNEGO

pszczelego) plasterki ogórka i listki mięty do dekoracji Sposób przygotowania : Brzoskwinie i ogórki myjemy i osuszamy. Brzoskwinie obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki. Ogórka kroimy w półplasterki. Brzoskwinie, ogórki i listki mięty (bez łodyżek) miksujemy w dzbanku na gładko. Dosładzamy miodem do smaku.   Lód kładziemy na suchej ścierce i rozdrabniamy uderzając  tłuczkiem do mięsa(...)wałkiem. Dodajemy do dzbanka miksera i miksujemy tylko chwilkę tak aby pozostały małe kawałki lodu. Serwujemy udekorowane plasterkiem ogórka i listkiem mięty

ogórków, 2-3 cebule, gorczyca, zalewa: 1 l wody, 1,5 szklanki octu, 3 szklanki cukru, 1 przyprawa curry 20g, 1,5 łyżeczki soli Ogórki dokładnie umyć. Składniki zalewy zagotować. Do umytych, wyparzonych słoików (900 ml) włożyć ogórki (ogórków nie obierać) - całe lub dowolnie pokrojone (zależy od wielkości: wzdłuż na pół, na ćwiartki lub w grube(...)plastry), 4-5 plastrów cebuli, 1/2 łyżeczki ziaren gorczycy. Gorącą zalewą zalać ogórki, słoiki zamknąć, pasteryzować 5 minut (czas liczymy od zagotowania). Przepis od mojej Siostry, troszkę zmodyfikowany

odstawić). Składniki: - 3/4 szklanki słonecznika łuskanego, - woda z domowych ogórków kiszonych lub sam sok z cytryny, - sok z cytryny, - 1 ząbek czosnku, - sól, - kilka rzodkiewek, - 2 ogórki kiszone, - szczypiorek. Wykonanie: Słonecznik zalewamy zimą wodą i odstawiamy najlepiej na noc lub przynajmniej na 2 godziny. Gdy już nam się namoczył, wylewamy z niego wodę, płuczemy na sitku. Wsypujemy(...)blendera (używam kielichowego do tego), dodajemy ząbek czosnku, podlewamy wodą z ogórków, na początek powiedzmy pół szklanki i miksujemy, tak by pozostało trochę grudek. Gdy masa jest za gęsta dodajemy do niej jeszcze wody z ogórków lub wody. Masę wyjmujemy z blendera, ogórki kiszone ścieramy na tarce, rzodkiewki siekamy lub również ścieramy, szczypiorek kroimy, wszystko dodajemy

garnku i zagotować. Odstawić do ostudzenia. Na dno słoika wysypać chili i ziarna gorczycy. Dorzucić czosnek (lekko nadkrojony) i chrzan. Wcisnąć koper, estragon lub fenkułu. Ułożyć w słoiku ogórki. Zalać ogórki zalewą do wysokości szyjki. Ziarenka rozdzielić do poszczególnych słoików. Słoiki szczelnie zakręcić. Ustawić na dnie garnka wyłożonego ściereczką. Wlać wodę do wysokości szyjek słoików i doprowadzić wodę(...)wrzenia. Pogotować dosłownie chwilę, wyłączyć palnik i od razu wykładać słoiki z wody. Zaraz po wyjęciu słoików może się okazać, że niektóre części ogórków są nadal zielone.Nie należy się tym przejmować. Po kilku minutach ogórki uzyskają jednolitą barwę

wiedziałam co z nimi zrobić..parę dni temu robiłam kwaszone  ..przydadzą się na zimę do sałatek i nie tylko..W oko wpadł mi przepis na sałatkę z ogórków w pomidorowym sosie i postanowiłam spróbować..i nie żałuję..jeden słoiczek się nie zawekował i prawie cały zjadła..pomysł na taką sałatkę znalazłam  tutaj .polecam ..spróbujcie(...)ogórków 0,5 kg cebuli 0,5 kg marchwi 1,5 łyżki soli Dodatkowo: 1 i 1/3 szkl. cukru 1 szkl.octu 200 ml. oleju 2 słoiczki po 200 g koncentratu pomidorowego [ dałam 1 Pudliszki] Ogórki obrać i pokroić w plastry [ ja wyręczyłam się maszynką] , cebulę pokroić w piórka a marchewkę zetrzeć na tarce. Dodać sól i wszystko razem

Ogórki do obiadu nie muszą być nudne. U mnie w dosyć nietypowej wersji! Wyszły przepszne ! Składniki: 5 świeżych ogórków, 5 łyżek octu, 5 cebuli, 5 ząbków czosnku, 5 łyżek oleju, cukier do smaku, pieprz do smaku, sól do smaku. Wykonanie: Ogórki obrać, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne, zalać wrzącą wodą z trzema łyżkami octu i gotować(...)przez kilka minut. Następnie ogórki wyjąć łyżką cedzakową i posolić. Cebulę posiekać, zrumienić na oleju z roztartym czosnkiem i po chwili wyjąć z oleju. Do tegoż oleju , wlać resztę octu, wsypać cukier, pieprz do smaku i polać tym sosem ogórki. Na końcu obłożyć cebulką i podawać do obiadu lub jako przekąskę

młodych warzyw i ogórków małosolnych. Ma ona lżejszy smak i jest bardziej aromatyczna niż sałatka warzywna przygotowana o innej porze roku. Młode warzywa, groszek prosto z krzaczka i ogórki małosolne. To smak, który pozostaje w pamięci. Składniki: 4 małe młode ziemniaki 3 duże młode marchewki 2 jajka 4 ogórki małosolne 1 duża młoda cebula 1/2 szklanki groszku(...)sól Wykonanie: Ziemniaki, marchewkę gotujemy, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę. Wyłuskany groszek gotujemy do miękkości. Cebulę kroimy w kostkę. Ogórki małosolne kroimy w kostkę bez obierania. Pokrojone składniki umieszczamy w misce, solimy, pieprzymy, dodajemy musztardę i majonez. Całość mieszamy. Smacznego. Zobacz również: Ogórki małosolne

Smak wędzonego kurczaka idealnie komponuje się z kiszonymi ogórkami (jeśli zupa będzie mało kwaskowa ,polecamy doprawić sokiem z cytryny). Całość okraszona świeżym koperkiem. Mniam! Składniki 500 g kiszonych ogórków 4-5 wędzonych pałek z kurczaka duża marchewka łyżka masła czosnkowego pietruszka mały seler 4 ziemniaki por (biała część) 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego 2 łyżki ryżu(...)jaśminowy) 2 łyżki śmietany 1 l wrzątku 250 ml soku z ogórków pęczek koperku sól ,pieprz opcjonalnie sok z cytryny Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Marchew ,pietruszkę ,seler i ogórki ścieramy na tarce o dużych oczkach. W garnku rozpuszczamy masło i wrzucamy starte warzywa i razem z pokrojonym w piórka porem i pokrojonymi

mąki 50 g masła 250 ml śmietany 18% 1 pęczek koperku 1 pęczek natki pietruszki 100 ml rosołu warzywnego Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Ogórki obieramy ,kroimy w kostkę. Masło rozpuszczamy w rondlu ,wkładamy ogórki i chwilę smażymy. Podlewamy rosołem i dusimy do ich miękkości. Śmietanę mieszamy z mąką ,dodajemy do ogórków ,dokładnie rozprowadzamy(...)Posiekaną natkę i koperek dodajemy do ogórków , mieszamy i dusimy jeszcze kilka minut. Podajemy na ciepło. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt

liści laurowymi gotujemy wywar. Po zagotowaniu wody zdejmujemy szumowinę, a płyn solimy, wrzucamy kostkę rosołową/przyprawę warzywną do smaku i gotujemy do miękkości mięsa. W tym czasie ogórki ścieramy na tarce o grubych oczkach. W rondelku na maśle szklimy cebulę, do której następnie dorzucamy starte ogórki. Przesmażamy całość kilka chwil, po czym zalewamy niedokończonym wywarem(...)przykrył ogórki z nadwyżką. Gotujemy je do miękkości na niedużym ogniu, ewentualnie uzupełniając poziom płynu. Gdy wywar będzie gotowy, dorzucamy do niego startą na dużych oczkach marchew oraz pietruszkę i pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy do miękkości. Na koniec łączymy wszystko z ogórkami i zagotwujemy. Doprawiamy solą oraz pieprzem, ewentualnie kwaśną śmietaną. Porcje podajemy z kawałkami kurczaka

ogórków. Tradycyjnie podawana z ryżem lub kaszą jęczmienną. Przepis ze starego zeszytu :) Składniki: 0,5 kg Rostbefu wołowego 1 kalarepka 1 marchew 1 pietruszka ½ selera z liściem 2 ogórki kiszone z ½ szklanką wody z ogórków 2 ząbki czosnku Pieprz ziołowy , sól Wykonanie: Mięso dokładnie opłukać i zalać 1 i ½ litra wody, posolić i gotować na wolnym ogniu(...)około 40 minut. Włoszczyznę oczyścić, pokroić- następnie włożyć do zupy i gotować jeszcze 25 minut. Dodać obrane, drobno pokrojone ogórki kiszone. Następnie dolać wodę z ogórków, doprawić do smaku i podawać z ziemniakami lub tradycyjnie z kaszą manną lub ryżem

Uwielbiam ogórki przygotowane w tej winno- octowej zalewie. Idealnie pasują jako dodatek do obiadu:) Składniki: 2 ½ kg ogórków gruntowych, 1 szklanka octu, 1 szklanka białego wytrawnego wina, 6 łyżek cukru, 3 szklanki wody, 6 łyżek soli, 1 pęczek koperku. Wykonanie: Ogórki umyć, obrać i pokroić w cienkie plasterki. Posypać trzema łyżkami soli, wymieszać i odstawić do lodówki(...)najlepiej na noc). Następnie ogórki osączyć z nadmiaru płynu i powkładać do słoików razem z pokrojonym drobno koperkiem. Ocet zagotować w trzech szklankach wody i winem, dodać cukier i resztę soli - następnie gorącą zalewą zalać ogórki. Pasteryzować około 15 minut (Jest to porcja na cztery litrowe słoiki

polski przysmak, których skosztowania nie potrafimy sobie odmówić.  Poprawiają pracę układu nerwowego oraz koncentrację, witaminę E oraz K, a także składniki mineralne. U mnie dziś dopiero co zakiszone ogórki :) Składniki: 1 kg ogórków gruntowych, 1 ½ łyżki soli 1,5 ząbku czosnku/słoik 0,5 chrzanu z liściem/ słoik 1 liść laurowy/ słoik 3-4 ziaren pieprzu/słoik(...)Wykonanie: Ogórki umyć, włożyć do wyparzonych słoików, zalać przegotowaną ostudzoną wodą z solą ( około 2 szklanki). Z 1 kg ogórków wychodzi około 2 słoiki litrowe. Do każdego słoika dodać pokrojony na mniejsze kawałki czosnek, chrzan pokrojony w słupki, liść laurowy i pieprz. Zamknąć słoiki i przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu

Prócz konserwowych i kiszonych w moich zimowych zapasach nie może zabraknąć ogórków na ostro. Nazywam je "diabeliki", ze względu na dodatek papryczki i czosnku. Składniki: 2 ½ kg świeżych ogórków 6 łyżek soli 55 dag cukru 1 ½ szklanki octu 7 łyżek oleju 2 płaskie łyżki papryki ostrej 5 ząbków czosnku Wykonanie: Ogórki umyć, pokroić w słupki( nie obierać(...)zasolić i odstawić na sześć godzin. Następnie odlać powstały sok. Zagotować cukier z octem i olejem, wsypać ostrą paprykę i zmiażdżony czosnek, po czym zalać ogórki(wcześniej odstałe) i zostawić ponownie na 12 godzin. Po tym czasie napełnić słoje z ogórkami zalewą i pasteryzować około 8 minut na wolnym ogniu

majonezu 2 przeciśnięte ząbki czosku sól, pieprz por (biała część) 200 g mała puszka kukurydzy 2 czerwone cebule 3 jajka Dzisiaj dosyć ciekawa sałatka z kurczakiem i świeżymi ogórkami o dosyć mocno cebulowym posmaku. Postanowiłam odrobinę zmienić jedynie smak sosu tzatziki w stosunku do oryginału, ponieważ wydawał mi się troszkę nijaki. Zdecydowanie polecam tą sałatkę do zjedzenia tego samego(...)dnia, w którym została przyrządzona, ponieważ użyte świeże ogórki, mimo odciśnięcia - cały czas puszczają soki i im dłużej sałatka stoi - tym bardziej podchodzi wodą. Filety oczyścić, pokroić w dosyć drobną kostkę i obtoczyć w przyprawie gyros wymieszanej z oliwą. Odstawić na 30 minut w chłodne miejsce, żeby mięso przeszło przyprawą. Po tym czasie kurczaka usmażyć na rozgrzanej

niewielką ilość sosu, który teraz zapobiegnie wysuszeniu jego powierzchni). W międzyczasie obieramy cebulę, dzielimy wzdłużnie na pół, po czym kroimy w cienkie półtalarki. Dzielimy je następnie na poszczególne piórka. Ogórki kroimy na dość cienkie plasterki lub słupki i mieszamy z cebulą. Ta ostatnia powinna nabrać nieco pełniejszej barwy od kwaśnego soku z ogórków. Upieczone klopsy podajemy na gorąco(...)gotowanymi ziemniakami polanymi rozpuszczonym masłem oraz surówką z cebuli i ogórków. Przez Krystian Zainspirowany przez Podróże kulinarne – Kuchnia bułgarska Zainspirowany przez Podróże kulinarne – Kuchnia bułgarska Kulinarna Pokusa/div> #gallery-96 {margin: auto;} #gallery-96 .gallery-item {float: left;margin-top: 10px;text-align: center;width: 50%;} #gallery-96 img {border: 2px solid #cfcfcf;} #gallery-96 .gallery-caption {margin-left

zakrapianą imprezę :) ale nie tylko :) ja zrobiłam (i tak polecam) z ogórków średniej wielkości - nie przerośniętych. Zbyt duże mają za dużo miąższu i twardą skórkę, przez co ogórki wychodzą twarde zamiast chrupiących. Duże pewnie lepiej byłoby obrać ze skórki.   Składniki: 4-5 kg ogórków gruntowych 5 szkl. wody 1 szkl. octu 10% 1 i 1/2 szkl(...)cukru 5 łyżek musztardy 6 ziaren ziela angielskiego 7 ziaren pieprzu 4-5 liści laurowych 3 łyżki soli Sposób przygotowania:   Ogórki dokładnie myjemy, odcinamy końcówki, kroimy wzdłuż na ćwiartki. Z każdej ćwiartki wycinamy miąższ z ziarnami (nożem lub łyżeczką deserową). Układamy ciasno w słoikach. Z podanych składników gotujemy zalewę, studzimy. Zalewamy przygotowane ogórki. Pasteryzujemy około 10 minut

czym mniejsze tym lepsze) 1 główka czosnku 1 pęczek kopru 5 cm chrzanu (korzeń) 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka stołowa soli 1 L wody PRZYGOTOWANIE: Ogórki myjemy i usuwamy szypułki. Główkę czosnku kroimy na sześć części. Chrzan obieramy i kroimy w słupki. Zagotowujemy wodę, w której rozpuszczamy sól w proporcjach 1L wody :1 łyżka soli(...)Ogórki układamy ściśle w słoiku. Pomiędzy ogórkami wciskamy czosnek, chrzan, koper, liście laurowe i ziele angielskie. Całość zalewamy jeszcze gorącą wodą z solą tak, aby składniki były całkowicie pod powierzchnią zalewy. Słoik z ogórkami przykrywamy talerzykiem i odstawiamy na 2-3 dni, aby się ukisiły. Smacznego

jest taka kwaskowata. Ta jest zdecydowanie bardziej delikatna. natomiast jeśli będzie Wam brakowało tej wyrazistości dodajcie sok z cytryny lub odrobinę kwasku cytrynowego. Zupa ogórkowa z ogórków małosolnych Proporcje  dla 6 osób Czas przygotowania:  60 minut Składniki: 1500 ml bulionu  (u mnie przygotowany na bazie  domowej warzywnej pasty bulionowej ),  ewentualnie wody(...)udka z kurczaka 1 duża marchew 1 mała pietruszka 1 mały kawałek selera 6 sporych ziemniaków 5 dużych  ogórków małosolnych sól pieprz posiekany koperek 1 łyżeczka masła 2-3 łyżki śmietany 18% Wykonanie: Mięso płuczemy, wkładamy do garnka, w którym będzie się gotowała zupa, zalewamy w bulionem. Warzywa, oprócz ogórków, obieramy i kroimy w kostkę (ziemniaki

jest taka kwaskowata. Ta jest zdecydowanie bardziej delikatna. natomiast jeśli będzie Wam brakowało tej wyrazistości dodajcie sok z cytryny lub odrobinę kwasku cytrynowego. Zupa ogórkowa z ogórków małosolnych Proporcje  dla 6 osób Czas przygotowania:  60 minut Składniki: 1500 ml bulionu  (u mnie przygotowany na bazie  domowej warzywnej pasty bulionowej ),  ewentualnie wody(...)udka z kurczaka 1 duża marchew 1 mała pietruszka 1 mały kawałek selera 6 sporych ziemniaków 5 dużych  ogórków małosolnych sól pieprz posiekany koperek 1 łyżeczka masła 2-3 łyżki śmietany 18% Wykonanie: Mięso płuczemy, wkładamy do garnka, w którym będzie się gotowała zupa, zalewamy w bulionem. Warzywa, oprócz ogórków, obieramy i kroimy w kostkę (ziemniaki

pieprz 2 łyżki śmietany 2 łyżeczki mąki Wykonanie: Ziemniaki obieram i kroję w kostkę, marchew w talarki, pietruszkę w słupki. Wszystko gotuję razem ze skrzydełkami, aż będzie miękkie. Dwa ogórki odkładam na bok, a resztę ścieram na tarce jarzynowej na dużych oczkach. Na patelni rozpuszczam margarynę, wrzucam starte ogórki i duszę kilka minut. Do miękkich warzyw dodaję podduszone(...)ogórki i wszystko razem gotuję przez kilka minut. Doprawiam do smaku solą, pieprzem i natką pietruszki, a jeżeli zupa jest zbyt mało kwaśna ścieram odłożone wcześniej ogórki i wrzucam bezpośrednio do wywaru. Mąkę mieszam ze śmietaną, hartuję gorącym wywarem i zaprawiam zupę. Nakładam na talerz i posypuję po wierzchu koperkiem. SMACZNEGO

szybkie w przygotowaniu ogórki małosolne, są smaczną przekąską, dodatkiem do kanapek, sałatek a także drugich dań. Można je zajadać już następnego dnia po przygotowaniu. składniki na 1 kg ogórków 1 kg małych ogórków gruntowych 1 litr wrzątku 2 łyżeczki soli 5-6 baldachimów suszonego kopru 6 ząbków czosnku przepis Do dużego słoja lub kamiennego garnka wkładamy suszony(...)koper, dodajemy czosnek i układamy w nim umyte ogórki. Do garnka z wodą, wsypujemy sól i wszystko zagotowujemy. Gorącą zalewą zalewamy słoik z ogórkami a zajadać je możemy już kolejnego dnia

zyskuje  bardzo ciekawy smak. składniki na 6 porcji 6 jajek ugotowanych na twardo 100 g żółtego sera 300 g gulaszu  angielskiego z puszki 1 duża cebula 6 ogórków konserwowych 4 duże marchewki 200 g śmietany 12% 250 g majonezu czarny pieprz przepis Majonez  łączymy ze śmietaną doprawiamy pieprzem. Marchew gotujemy razem ze skórką do miękkości(...)ugotowaniu odcedzamy, studzimy i obieramy ze skórki. Obraną cebulę drobno siekamy a ogórki konserwowe kroimy w drobną kostkę. Ugotowane na twardo jajka obieramy ze skorupek a następnie oddzielamy białka od żółtek. Białka ścieramy na tarce o dużych oczkach na dno szklanej miski. Na warstwie białek rozprowadzamy niewielką ilość sosu  majonezowo- śmietanowego i tak postępujemy po każdej warstwie składników

poniżej. Ja zrobiłam kilka słojów z samą musztardą i kilka z dodatkiem Curry, by każdy z domowników mógł wybrać opcje w sam raz dla siebie :) Składniki: Około 3 kg ogórków Zalewa: 1 litr wody 1 szklanka octu 10% spirytusowego 1 ½ szklanki cukru 2 ½ łyżki soli 5 łyżeczek musztardy np. delikatesowej Wszystkie składniki na zalewę zagotowujemy, chwilę mieszamy by cukier(...)się rozpuścił. Jeśli ogórki są w twardej, grubej skórce obieramy je, jeśli skórka jest ładna pozostawiamy. Ogórki kroimy w słupki i układamy ciasno w słojach (podana porcja wystarcza na około 5 litrowych słojów). Do każdego słoja dodatkowo dodajemy: 3 ziarenka ziela angielskiego 3 ziarenka pieprzu 6 ziarenek gorczycy 1 ząbek czosnku 1 średniej wielkości liść laurowy Można również

się chłodnik na bazie świeżych warzyw. Zwłaszcza, że jego przygotowanie trwa jedynie kwadrans. Składniki (dla 2-3 osób): - 1 pęczek rzodkiewek - 4 świeże ogórki (osobiście wolę gruntowe) - 4 ogórki kwaszone - 1 duży pomidor - 1 ząbek czosnku - 1 pęczek natki pietruszki - 1 pęczek koperku - 1 pęczek szczypiorku - sól czosnkowa - pieprz ziołowy - czarny pieprz mielony - jogurt naturalny 400 g - śmietana(...)proc. 400 g - kefir 400 g Przygotowanie: Najlepiej zacząć od przygotowania świeżych ogórków. Mają one dużo wody, której musimy się pozbyć, by nasz chłodnik nie zamienił się w rzadką zupę. W tym celu obrane i poszatkowane ogórki przekładamy na sito, zasypujemy sporą ilością soli i odstawiamy na czas przygotowania pozostałych składników. W następnej kolejności myjemy i tniemy

fantazji i zrobić ogórki na różne sposoby. Zainspirowana RYBAMI W ZALEWIE POMIDOROWEJ (przepis we wcześniejszym poście) pomyślałam, że skoro ryby w tej zalewie tak dobrze komponują się z ogórkami konserwowymi, to same ogórki w podobnej zalewie muszą być równie pyszne. Tak, więc do dzieła... SKŁADNIKI: 2 kg małych ogórków, ZALEWA: 1 szklanka octu 10%, 4 szklanki(...)liść laurowy, 5 ziarenek czarnego pieprzu.  WYKONANIE: Do garnka wlać wodę, ocet, dodać cukier, sól, koncentrat pomidorowy, liść laurowy, ziele angielskie oraz pieprz i zagotować, po czym ostudzi, Ogórki umyć, włożyć do słoików,  Zalać przestudzoną zalewą, szczelnie zakręcić. Pasteryzować

Jednak nie ma tak dobrze. Dzisiaj chciałabym zaprosić Was na jedną z moich wariacji  lecza, a mianowicie na wersję z ogórkami małosolnymi. Leczo z dodatkiem cukinii i ogórków małosolnych   SKŁADNIKI : 2 papryki czerwone 1 papryka żółta 1 papryka zielona 1 mała cukinia 3 ogórki małosolne 2-3 kiełbaski śląskie 1 cebula biała 1 kostka bulionowa(...)łyżeczki koncentratu pomidorowego sól,  pieprz papryka słodka wędzona do smaku PRZYGOTOWANIE : Paprykę myjemy, oczyszczamy i kroimy w paski. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę razem z kiełbasą.  Ogórki i cukinie myjemy, kroimy w słupki.  Do garnka przekładamy paprykę, podlewamy około 500-700 ml wody,  dodajemy kostkę i zagotowujemy. Dodajemy cukinie i gotujemy 5 minut

suszonymi pomidorami pochodzi ze zbiorów mojej cioci, a ja tylko troszeczkę zmieniłam jego smak. Przyznam, że przepis ten jest strzałem  w dziesiątkę - ostre, kwaśne-słodkie ? Koniecznie wypróbujcie.   Ogórki z chilli, papryką i płatkami suszonych pomidorów  SKŁADNIKI: na 4 słoiki 560ml 1,3 kg ogórków 1 papryka czerwona 2 łyżeczki płatków suszonych pomidorów 125 ml octu(...)PRZYGOTOWANIE: Do garnka o szerokim dnie wlewamy ocet, wsypujemy cukier i sól, dodajemy chilli, płatki suszonych pomidorów i czosnek obrany i pokrojony w cieniutkie plasterki. Całość mieszamy.  Ogórki myjemy i kroimy w ćwiartki, wkładamy do maranty i odstawiamy minimum 5 godzin, co pewien czas dokładnie mieszając.  Paprykę myjemy i kroimy w podłużne paski.  Do słoików przekładamy

Kiszone ogórki puste w środku - co robić ? Często nasze kiszone ogórki są puste w środku i znajduje się w nich woda. Jest to spowodowane tym że podczas kiszenia powstają gazy, a ogórek ma twardą skórkę i gazy te nie mogą wydostać(...)się na zewnątrz. Powoduje to powstawanie tak zwanych ''bomb ogórkowych''. Aby temu zapobiec należy podczas kiszenia przekłuć każdy ogórek cienkim patyczkiem, grubą igłą lub cienkim drucikiem. W ten sposób spowodujemy że gazy powstałe podczas kiszenia będą się ulatniać na zewnątrz, a ogórki będą pełne w środku. Duże ogórki można też np. poprzekrawać na pół i w taki sposób

cały ) gorczyca biała ziele angielskie zalewa : 1 litr wody  ( najlepiej źródlanej ) 1 i 1/2 łyżki soli 2 łyżki cukru 1/2 szklanki octu 10%   Sposób wykonania : Ogórki dokładnie myjemy z letniej wodzie. Do każdego litrowego słoika wkładamy po 1-2 listku laurowym,3 ząbki czosnku, łodygę zielonego koperku, kawałek chrzanu, kilka ziaren pieprzu, 3-4 ziarenka ziela(...)angielskiego i 2 łyżeczki białej gorczycy. Na 3 kg ogórków będzie nam potrzebne około 4 l zalewy. Wodę wlewamy do garnka, dodajemy sól, cukier oraz ocet i zagotowujemy. Gdy trochę przestygnie zalewamy nią ogórki, zakręcamy wieczkami i pasteryzujemy 15-20 minut w temperaturze 85-90 C. Pamiętajmy o tym, że im dłużej będziemy pasteryzować tym ogórki będą

razem były to śledzie ale i również kiszone ogórki. Więc postanowiłam troszkę poeksperymentować i stworzyć swoją własną przystawkę tudzież po prostu misz masz śledziowo-ogórkowy. Składniki: duży słoik ogórki kiszone - ja miałam jakoś z 8 takich średnich 300-400 g śledzi a'la matias w leju 100 ml oliwy z oliwek cukier 3 łyżeczki pieprz czarny(...)mielony 1 łyżeczka 2 duże cebule Przygotowanie: Ogórki obieramy i kroimy na plasterki. Przekładamy do słoika. Zasypujemy to pieprzem i cukrem. Zamykamy słoik i mieszamy ogórki z dodatkiem pieprzu i cukru. Odstawiamy do lodówki do następnego dnia. Po upływie tego czasu, do słoika z ogórkami dolewamy troszkę oleju ze śledzi. Śledzie kroimy na kawałki

Składniki: 2kg ogórków gruntowych 2 ząbki czosnku 2 gałązki kwitnącego kopru 1 liść chrzanu 2 litry wody 2 łyżki soli 3 łyżki octu Sposób przygotowania: 1. Ogórki umyć, przekroić na pół lub na ćwiartki ( nie przecinając do końca ). 2. Ogórki ułożyć w słoiku, garnku lub glinianym naczyniu (na dnie większe, na wierzchu małe) 3. Do ogórków dodać rozgniecione ząbki czosnku, koper i liść chrzanu. 4. W garnku zagotować wodę, sól i ocet. Gorącym płynem zalać ogórki. 5. Naczynie przykryć talerzem. Odstawić na co najmniej

każdego słoika - po 2 albo 3  ziarenka  ziela angielskiego  po 2 - 3 ziarenka czarnego pieprzu  po ok. 1/2 łyżeczki ziarenek gorczycy białej  sposób przygotowania : ogórki - gruntowe, umyć i osuszyć. Poszatkować   cienko, razem ze skórką -  Wodę wymieszać z solą żeby ta się rozpuściła i zalać pokrojone ogórki - przemieszać  dokładnie(...)wyparzonego słoika nałożyć po 2-3 ziarenka ziela i pieprzu ,wsypac gorczyce .Dolożyć po parę plasterków marchewki. Składniki zalewy umieścić  w garnku i zagotować. Odcedzone z solanki ogórki nałożyć do słoików, mniej więcej do 3/4 ich wysokości. Wlać  zalewę, delikatnie pomieszać  , dolać zalewy prawie do pełna i zakręcić słoiki. Pasteryzować  przez 10 minut.ps.u mnie

cebulę w drobne pióra. Mieszamy z serkiem ziarnistym, uprażonymi dodatkami, majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami. Mieszamy i gotowe! :)) Najlepiej smakuje bogato posypana żółtym serem. PIKLE Z OGÓRKÓW - W tym roku nasze zapasy ogórkowe w spiżarni wylądowały w koszu. Podziękowania należą się szanownej pani babci/teściowej, ale nie ma co wchodzić w te bolesne szczegóły(...)domu to... strzał w piętę. Ogórki kochamy i jemy je przez cały rok. Dodajemy je do wielu potraw i układamy na kanapkach lub jemy jako swoistą przekąskę. Trudno więc było pogodzić się z ich brakiem do czasu przetestowania "Pikli z ogórków" firmy ORZECH - tu musimy pochwalić zawartość słoiczka (a w zasadzie byłą zawartość). Jesteśmy nimi totalnie zaskoczone

skończyć, zajadajmy póki można! składniki (na ok 1100 ml zupy) ok 500 g zielonych ogórków 400 g kefiru 200 g jogurtu greckiego pęczek koperku 10 rzodkiewek 2 małosolne ogórki 1 - 2 starte ząbki czosnku sól, pieprz ew chili w płatkach do smaku sok z cytryny oliwa do polania przygotowanie zielone ogórki obrać, pokroić na mniejsze kawałki, przetrzeć(...)przy pomocy blendera. Dodać kefir i jogurt, starty czosnek, wymieszać. Rzodkiewki i ogórki małosolne pokroić w paski lub kostkę, koperek posiekać. Dodać do zupy. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem, ewentualnie sokiem z  cytryny. Przed podaniem schłodzić w lodówce. Podawać przybrane koperkiem, pokrojoną rzodkiewką i polane oliwą, Smacznego

już od kilku lat i zawsze wszystkim smakuje. Jest prosta w przygotowaniu i idealna na grila czy na imprezę ze znajomymi… Sałatka z ogórkiem i koperkiem Składniki: ok. 200 g makaronu penne 1-2 ogórki wężowe lub 4-5 normalnych pęczek koperku 2-3 łyżki majonezu sól, pieprz Makaron gotuję w osolonej wodzie aż będzie „al dente(...)Odcedzam, przelewam zimną wodą, ponownie odcedzam i zostawiam do całkowitego ostygnięcia. Ogórki myję, obieram ze skórki i kroję w kostkę. Koperek myję i siekam. Makaron, ogórki i koperek łączę i doprawiam solą i pieprzem. Dodaję majonez. Całość mieszam i gotowe… Smacznego!   Przepis zgłoszony do akcji: Post Sałatka z ogórkiem i koperkiem pojawił się poraz pierwszy

Chłodnik z buraków jak w Ikea... Soczyście buraczany chłodnik na jogurcie. Z dodatkiem ogórka i rzodkiewki. Posypany szypiorkiem i koprekiem. Pycha!   Składniki: 500 g buraków czerwonych; Pęczek rzodkiewki; 2 zielone ogórki; Pęczek szczypiorku; Pęczek koperku; 250 ml bulionu (u mnie 250 ml wrzątku + kostka rosołowa drobiowa)J; 800 g jogurtu greckiego; Sok wyciśnięty z jednej cytryny; Cukier; Sól(...)przypaliły. Bulionu nie może być zbyt dużo, bo chłodnik byłyby za rzadki.  Gotować do miękkości. Ugotowane buraki z wywarem schłodzić i dodać sok wyciśnięty z jednej cytryny. Rzodkiewkę, ogórki, szczypiorek i koprek umyć i osuszyć. Rzodkiewkę pokroić w drobną kostkę. Ogórki obrać, pokroić w drobną kostkę. Szczypiorek i koperek drobno posiekać. Do zimnego wywaru z burakami dodać

chociaż wyraźnie kwaskowa. Zawsze dolewam do zupy sok z ogórków, ponieważ bardzo lubię kwaśne zupy. Ogórkowa to także jedna z nielicznych zup, które zabielam śmietaną :)) Składniki: 5-6 ogórków kiszonych 2  marchewki 1  pietruszka kawałek selera biała część pora 60 dkg.żeberek wieprzowych 1/2 szkl. soku od ogórków koperek sól, pieprz liść laurowy ziele angielskie(...)gotować, aż warzywa i mięsko będą miękkie. Kiedy mięso będzie już miękkie (można wtedy bez problemu wyjąć kości) wyjmujemy je na talerz, a do zupy dodajemy starte na tarce ogórki oraz 200g wypłukanego ryżu. Gotujemy aż ryż stanie się miękki czyli ok 15 minut. Następnie doprawiamy zupę solą, ew. sokiem od ogórków (ja lubię ogórkową zdecydowanie kwaskową).Śmietanę