łyżeczki czarnego pieprzu ziarnistego 1 łyżeczka soli 1 listek lubczyku Zupa: 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 2 średniej wielkości ziemniaki 50 g masła 500 g ogórków małosolnych 100 ml śmietany 30 % koperek sok z cytryny sól i pieprz Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 W rondelku przygotowałem wywar mięsno warzywny: Skrzydełka, natki, grzyb, ziele angielskie(...)oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Zalałem gorącym wywarem i gotowałem jeszcze 15 min. Ogórki starłem na tarce o dużych oczkach, dodałem do zupy, gotowałem na małym ogniu 15 min. Zupę zabieliłem słodką śmietaną, do smaku doprawiłem sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Podałem z posiekanym koperkiem. st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle
R'n'G Kitchensłoik (robię ogórki w małych słoikach) dodaję posiekany ząbek czosnku, kilka kawałków ostrej papryki, która dodatkowo wzmocni smak naszych przetworów, oraz – jeżeli mam – trochę świeżego koperku. Do tak przygotowanych słoików przekładamy ogórki, które całą noc przebywały w przygotowanej zalewie. Gdy wszystkie ogórki znajdą się w słoikach, zalewę przelewamy do garnka i zagotowujemy. Po zagotowaniu zalewę wlewamy
MarcinChefPyszna rosyjska sałatka śledziowa z jabłkiem i ziemniakami w mojej wersji :)Jeśli lubicie sałatki śledziowe - tę polecam Wam szczególnie ...SKŁADNIKI6 filetów śledziowych z oleju2 małe jabłka4
Moje Kuchenne Rewelacjemożna maślankę zastąpić kefirem, ważne, aby drobno pokroić ogórki - będą lekko chrupały przy jedzeniu. Polecam! składniki 4 porcje ok 500 g zielonych ogórków 400 g maślanki 500 g jogurtu greckiego pęczek koperku 1 - 2 starte ząbki czosnku sól, pieprz 3 łyżki oliwy z oliwek + do polania przygotowanie Zielone ogórki obrać, przekroić wzdłuż , wyciąć pestki. Pokroić(...)ogórki w bardzo drobną kostkę (3 do 5 mm). Można zetrzeć na tarce ale efekt będzie nieco inny. Dodać maślankę i jogurt, starty czosnek, posiekany koperek, oliwę z oliwek, wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Przed podaniem schłodzić w lodówce. Podawać przybrane koperkiem, i polane oliwą, Smacznego
Stare Garyłyżka oleju 1/2 puszki kukurydzy 1/2 sałaty lodowej 4-5 chlebków pita (najlepiej takich domowych ) Sos tzatziki : 1 ogórek szklarniowy (3 gruntowe) 2 ogórki kiszone (można zastąpić zwykłym ogórkiem) 1 jogurt grecki lub bałkański (400 g) garść drobno posiekanego koperku 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki oliwy z oliwek świeżo mielony pieprz sól Kurczaka oczyszczamy z błon i kroimy(...)smażymy na gorącej patelni na złoty kolor. Gotowy zostawiamy do wystudzenia. Ogórki obieramy. Ścieramy je, razem z kiszonymi ogórkami na tarce o grubych oczkach. Odrobinę solimy i odstawiamy na 5 minut, aby puściły soki. Ogórki dobrze odciskamy i wylewamy powstały sok. Dodajemy jogurt, posiekany koperek, przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę świeżo mielonego pieprzu i oliwę z oliwek
PatiGotujeszklanki cukru 0,5 szklanki octu spirytusowego (10%) 1,5-2 płaskie łyżki soli 0,5 szklanki oleju słonecznikowego lub rzepakowego ziele angielskie, liście selera, koperku - do ułożenia na dnie słoików Przygotowanie: Ogórki obrać ze skóry i pokroić na plastry. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebule obrać, pokroić w piórka lub półplasterki. Tak przygotowane warzywa(...)ogniu, mieszając od czasu do czasu. Czas gotowania można skrócić, jeśli ogórki będą już miękkie. Najważniejsze, aby składniki sałatki zmiękły podczas gotowania, ale nie rozgotowały się - powinny być al dente. Słoiki i wieczka wyparzyć wrzątkiem. Na dnie każdego słoika ułożyć 1-2 liście selera, małą gałązkę koperku, 3 ziarenka ziela angielskiego. Do tak przygotowanych słoików przełożyć gorącą sałatkę
Codziennik Kuchennyogórków gruntowych 1 czarna rzepa (lub 3-4 rzodkiewki) 1średnia kalarepka ok. 1 l maślanki mrągowskiej 1/2 pęczka szczypiorku 1/2 pęczka koperku 1/2 łyżeczki cukru pieprz i sól Przygotowanie: Warzywa (ogórki, kalarepkę, rzepę lub rzodkiewki) myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o średnich oczkach bezpośrednio do garnka lub większej miski. Koperek i szczypiorek drobno siekamy
bistro mamasosem, przez co stworzyłam prawdziwą witaminową bombę:). 100g roszponki 1 pomidor 1 ogórek 1/4 puszki kukurydzy 150g jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku 3 łyżki koperku sól, pieprz 1. Pomidory kroimy w kostkę, ogórka w plastry, kukurydzę odcedzamy, czosnek przeciskamy przez praskę. 2. Warzywa łączymy z jogurtem, czosnkiem, koprem, solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy
Szefowa kuchnisól, łyżka stołowa vegety łyżka ostrej musztardy (u mnie idealnie sprawdziła się przyprawa do skrzydełek ognistych kamisa, polecam!) 3 ząbki czosnku, majonez, jogurt typu bałkańskiego, sól, koperek - na sos czosnkowy (opcjonalnie ogórek wężowy starty na dużych oczkach, wymieszany z sosem wyżej > cacyki ;) ) Cebule, natkę i czosnek drobno siekamy ( w przypadku tego ostatniego można przecisnąć przez praskę). Przerzucamy wszystko(...)zrumienienia, by w środku były soczyste, ale nie surowe. Na sos czosnek lepiej sprasować, będzie gładszy. Przeciśnięty mieszamy z trzema łyżkami majonezu, trzema jogurtu oraz szczyptą soli i posiekanym koperkiem. Polewamy nim gorące kotleciki i zjadamy ze smakiem! Po tym daniu jeszcze bardziej nie rozumiem ludzi nie jedzących cebuli i czosnku
Kuchenna Kontrrewolucyadrugiego dania. Składniki: 1 główka sałaty 2-3 ogórki gruntowe 1 duży pomidor kilka rzodkiewek przyprawa do sałatek + odrobina oleju siekany koperek Sposób przygotowania: 1. Sałatę umyć, osuszyć, podzielić na mniejsze kawałki. Ogórki obrać pokroić w plasterki. 2. Rzodkiewkę pokroić w półplasterki, a pomidora w kostkę. 3. Wszystko wymieszać, dodać odrobinę oleju i przyprawić. Na koniec dodać koperek
Kuchnia domowa Aniimprezę ze znajomymi gdy mamy mało czasu na przygotowanie. 2 ogórki wężowe 1 duży pomidor 1 duża biała cebula 50 g sera feta Koperek (pęczek) 1 łyżka majonezu Sól do smaku Pieprz do smaku Ogórka obrać ze skórki i pokroić w drobną kosteczkę. Pomidora umyć , pokroić w kosteczkę. Tak samo zrobić z cebulą. Ser feta również pokroić w kosteczkę
VioletoweKucharzenieSkładniki: * pęczek botwinki z małymi buraczkami * 5 ziemniaków * 2 kostki bulionowe * 3 liście laurowe * 3 ziela angielskie * 1 marchew * 2 duże zielone ogórki * 2 łyżki śmietany * ocet, cukier, sól, pieprz * pęczek koperku Sposób przygotowania: Kostki bulionowe rozpuszczamy w 2 l. wody. Zagotowujemy. Dodajemy startą na tarce marchew, buraczki i posiekane łodyżki botwinki. Dodajemy 2 łyżki octu, liście laurowe, ziela(...)Gotujemy ok. 10 min. Dokładamy pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy jeszcze 10 min. Po wrzuceniu posiekanych liści botwinki i pokrojonych w kostkę ogórków zupę gotujemy jeszcze ok. 5 min. Zabielamy śmietaną, doprawiamy. Podajemy z posiekanym koperkiem
Pobite gary BarbarySkładniki: 1 litr wywaru mięsno-jarzynowego 1/2 kg świeżych ogórków 2 łyżki masła 1 łyżka mąki 3 łyżki śmietany 18% 1/2 pęczka koperku (użyłam rzeżuchy) sok z 1/2 cytryny żółtko sól Wykonanie: Ogórki obieram, kroję wzdłuż na pół i wydrążam pestki za pomocą łyżeczki do herbaty. Ścieram na tarce jarzynowej na dużych oczkach. Przekładam do rondelka, skrapiam(...)rumieniąc. Rozprowadzam resztą zimnego wywaru i gotuję ok 5 min. Dodaję podduszone ogórki i razem gotuję przez chwilę. W razie konieczności zakwaszam sokiem z cytryny. Zestawiam zupę, dodaję śmietanę, wcześniej zahartowaną i żółtko, i ponownie doprowadzam do wrzenia. Doprawiam solą. Przed podaniem posypuję rzeżuchą lub koperkiem i startą skórką cytrynową. SMACZNEGO
Bea(u)ty kitchentalerze.Na talerzu ułożyć porwaną sałatę (dałam mix- masłową i rukolę). Obrać ogórka (wystarczy jeden mały długi lub dwa gruntowe) i pokroić na plasterki,ułożyć na sałacie.Rzodkiewkę pokroić na plasteki a paluszki krabowe na małe kawałki i również ułożyć na sałacie.Jogurt wymieszać z posiekanym koperkiem, doprawić do smaku solą ziołową i polać sałatkę
Monia miesza i gotujearomatycznym sosem koperkowym. W sam raz jako dodatek do obiadu. Polecam Składniki: pół opakowania mixu sałat z marchewką kilka rzodkiewek 1/4 czerwonej papryki 1/4 zielonego ogórka pół pomidora sos: łyżka pokrojonego koperku 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka oleju 1/4 łyżeczki soli i pieprzu Przygotowanie: Warzywa myjemy i osuszamy. Miks sałat przekładamy do miski. Następnie obieramy ogórka i kroimy
słodkie i nie tylko historie kulinarneskładniki * 100 g łososia wędzonego na zimno * 1 sałata strzępiasta * 1/2 avocado * 1/2 długiego ogórka wężowego dressing * 1/2 kubka jogurtu naturalnego * 1 pęczek koperku * 1 ząbek czosnku * sól, pieprz sposób wykonania Umytą i osuszoną sałatę pokroić na mniejsze kawałki, pokroić łososia, ogórka obrać, przekroić na pół i pokroić wzdłuż na cienkie plastry . Wszystkie składniki umieścić w misce lub pojemniku
Mix smakuogórków, cebuli i jabłka jest świetnym dodatkiem do obiadu. Przygotowuje się ją błyskawicznie, zawiera sporo witaminy c, jako dodatku zamiast natki pietruszki można użyć posiekanego koperku. składniki na 3 porcje 4 ogórki kiszone ( przepis Tutaj ) 1 cebula 1 jabłko łyżeczka oliwy z oliwek gałązka natki pietruszki sól pieprz przepis Ogórki , jabłko i cebulę kroimy w kostkę
Smakowite Dania