ogórki z koperkiem - 2448 przepisów (strona:69/164)

Surówka z sosem koperkowym 199

sałaty lodowej i ogórka. Do tego sos koperkowy na bazie jogurtu. Surówka najlepiej smakuje z mięskiem drobiowym. składniki: 1 główka sałaty lodowej 1 duży długi ogórek 200 g jogurtu naturalnego 2-3 łyżki posiekanego koperku 2-3 łyżki majonezu sól ziołowa Sałatę lodową porwać na małe kawałki. Ogórka obrać ze skórki i pokroić w grubsze półplastry. Składniki przełożyć do miski

Monia miesza i gotuje
Ogórkowy chłodnik bez mleka 143

trochę inaczej niż klasycznie – z dodatkiem mleczka kokosowego. Mleczko nadaje chłodnikowi idealną konsystencję. Dziś chłodnik ogórkowy – doskonały pogromca upałów. 2 duże ogórki szklarniowe 1 cebulka dymka 1/3 pęczka natki pietruszki 1/3 pęczka koperku łyżka soku z cytryny skórka starta z połowy cytryny pół litra wywaru z włoszczyzny puszka mleczka kokosowego sól pieprz Obrane ogórki i cebulkę(...)blendujemy razem z sokiem z cytryny, startą skórką, koperkiem, natką pietruszki i wywarem warzywnym. Dodajemy mleczko kokosowe, sól i pieprz do smaku i dokładnie mieszamy. Tak przygotowany chłodnik wkładamy na co najmniej godzinę do lodówki. Jeśli wszystkie składniki trzymaliśmy wcześniej w lodówce, zupę można podawać od razu po przyrządzeniu

Dieta bez mleka
Sałatka z łososia. 114

Bardzo lubię wędzonego łososia dlatego ciągle poszukuję nowych smaków z łososiem w roli głównej. SKŁADNIKI: 20 dag. płatów wędzonego łososia 4 jajka 4 kiszone ogórki 1 szkl. ryżu 1-2 łyżki drobno posiekanego koperku 1/2 drobno posiekanej cebuli czerwonej pieprz grubo mielony WYKONANIE: ugotowane jajka i ogórki pokroić w kostkę, ryż ugotować na sypko w wodzie z dodatkiem(...)vegety, łososia pokroić w kostkę lub paski, wszystko dokładnie wymieszać, dodać majonez, posiekany koperek, wymieszać i gotowe

Kuchnia Beaty
Ogórkowe kubeczki śledziowe 111

długi zielony ogórek  2 płaty śledzia z oleju 1/2 średniej cebuli Sos 2 łyżeczki musztardy sarepskiej 2 łyżki śmietany 18% Do tego: 1 łyżka posiekanego koperku czarny pieprz Sposób przyrządzenia: 1. Ogórka umyj i pokrój na plastry grubości ok. 1,5 cm. 2. Z każdego z plastrów ogórka wydrąż łyżeczką pestki tak, aby nie przebić się na wylot

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Sałatka z makaronem i kabanosem 169

bardzo smaczna. Śmiało można ją przygotować do pracy czy kolację. Składniki: 250 g makaronu nitki 200 g cienkich kabanosów puszka zielonego groszku 1 zielony ogórek 2 pomidory 10 rzodkiewek 100 g sera żółtego 1/2 pęczka koperku po 2 łyżki majonezu(...)jogurtu sól, pieprz (do smaku) Wykonanie: Makaron ugotować al dente, przelać wodą, odcedzić. Kabanosy pokroić na kawałeczki. Groszek osączyć z zalewy. Pomidor,ogórek i rzodkiewkę kroimy w kosteczkę, ser żółty w paseczki. Koperek drobno posiekać.  Wszystko wrzucić do miski, wymieszać. Dodać jogurt z majonezem,  przyprawić solą , pieprzem i jeszcze raz wymieszać

magiczna kuchnia Kasi
domowy sos tzatziki 163

składniki: 150 g ogórka gruntowego 250 ml gęstego jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku 1/2 pęczka świeżego koperku 1 łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz wykonanie: Ogórka myjemy, nie obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, solimy i odstawimy na ok. 15 min. Gdy puści sok, dokładnie odciskamy. Czosnek przeciskamy przez praskę, koperek drobno siekamy. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, doprawiamy

Domowy Smak Jedzenia
Sałata lodowa z kurczakiem 473

Zapraszam dziś na lekki obiad - w sam raz na dzisiejszy słoneczny dzień :)Składniki:1 mała główka sałaty lodowej1 ogórek2-3 pomidorysiekany kopereksiekany szczypiorekprzyprawa do sałatek1-2

Kuchnia domowa Ani
Zupa krem z zielonego ogórka 121

ogórków zielonych, 3 ziemniaki, cebula, 50 g serka topionego śmietankowego, pieprz, sól, koperek do dekoracji. Zupa krem z zielonego ogórka. Sposób przygotowania: Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie. Jeśli przygotowujemy bulion od podstaw możemy je ugotować razem z nim. Ogórki i cebulę kroimy w kostkę, przesmażamy z odrobiną soli na oliwie. Do bulionu dodajemy ogórki, oraz odcedzone

Pani domowa
Chłodnik serowy 122

wiejski (granulowany) 500 ml jogurtu naturalnego lub maślanki 1 pęczek rzodkiewek 1 długi ogórek 3 łyżki posiekanego szczypiorku sok z połówki cytryny 2 łyżki  posiekanego koperku 2 ząbki czosnku sól pieprz Wykonanie: Ogórka obrać i pokroić w kostkę. Rzodkiewki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki wymieszać z pozostałymi, doprawić solą i pieprzem. Schłodzić

O kuchni z uczuciem
zupa ogórkowa 198

Dawno nie robiłam, może dlatego, że coraz częściej, robiona z ogórków kupionych a nie własnych, wychodzi słona a nie kwaśna. Tym razem zostały dobrze ukiszone resztki ogórków z ostatniego w tym roku,domowego, kiszenia. Szkoda było nie skorzystać z okazjiSkładniki:8-9  małych kiszonych ogórków250 g ziemniaków1/2 cebuli1 mała marchewkaduży ząbek czosnkukoperek1/3 kubeczka śmietany lub jogurtu1(...)pieprz oliwa + masło do smażeniaprzygotowanieZiemniaki obrać i pokroić w niewielką kostkę. Marchewkę pokroić w jak najdrobniejszą kosteczkę. Do bulionu wrzucić pokrojone ziemniaki, marchewkę, dodać pokrojony koperek i gotować aż warzywa będą miękkie. Ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozgrzać oliwę z masłem, dodać cebulę, chwilę podsmażać, dodać starte ogórki, posiekany czosnek i smażyć jeszcze

Stare Gary
Sałatka z ogórków w zalewie octowo-miodowej na zimę 151

zalewy jestem zadowolona na wskroś! Sama wydedukowałam proporcje i tylko czekam, aż będę ją zjadać! Zrobiłam na razie dwa słoiki w różnych wariacjach - z koperkiem i z marchewką. nieduże ogórki gruntowe zalewa na około dwa litrowe słoiki: 700ml wody pół szklanki octu spirytusowego 6 łyżek miodu rzepakowego 2 płaskie łyżki cukru 2 płaskie łyżki soli 4 łyżki oleju rzepakowego(...)koniec dolewamy do niej 4 łyżki oleju i mieszamy. Ogórki obieramy i kroimy na cieniusieńkie plasterki. Umieszczamy je w słoiku w dość dużej ilości, jednak nie upychamy i wypełniamy słoik zalewą. Jak wspominałam - można do sałatki dodać startą na dużych oczkach/pokrajaną w paseczki świeżą marchewkę lub posiekany koperek (lub jedno i drugie). Dodatki nie gryzą się z miodem

Kuchenna Kontrrewolucya
Sałatka z makaronem, szynką i rzodkiewką 151

będzie pysznie. Do tego kilka warzyw, szynka, ser i gotowe, polecam. Składniki: 150 g makaronu  150 g szynki 100 g sera żółtego 3 ogórki kiszone 5-6 rzodkiewek 1/2 cebuli 1/2 pęczka koperku majonez sól, pieprz Wykonanie: Makaron ugotować al dente, przelać wodą, odcedzić. Przełożyć do miski. Szynkę, ser, ogórek pokroić w kostkę, dodać

magiczna kuchnia Kasi
Ziołowy sos z jajkami, chrzanem i ogórkami konserwowymi 65

takich sosów, wejdźcie w mój post o sosach do wędlin . I przy okazji, dobrych Świąt. Trzymajcie się zdrowo i ciepło. Składniki: 2 jajka 1 ogórek konserwowy pół małej cebuli pół pęczka natki pietruszki pół pęczka koperku 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 1 czubata łyżeczka chrzanu (ja użyłam ze słoika, ale lepszy byłby świeży) sól pieprz Jajka wkładamy(...)kostkę, sparzamy na sitku wrzątkiem, odstawiamy do odcieknięcia. Ugotowane jajka obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach, wrzucamy do miski. Dodajemy do nich ogórek konserwowy pokrojony w drobną kostkę, sparzoną cebulę, poszatkowaną natkę i koperek, majonez, jogurt i chrzan. Doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki na minimum godzinę. Sos najlepiej smakuje

Kardamonovy
Tatar z łososia wędzonego 220

łososia wędzonego 2 jajka na twardo 1/2 czerwonej papryki 1/2 zielonego ogórka 1 czerwona cebula 8 szt. oliwek z papryką pieprz, koperek kiełki np. brokuła Przygotowanie: Łososia i koperek drobno posiekaj - wrzuć do miski. Jajko, paprykę, ogórka i cebulę pokrój w drobną kostkę - dodaj do łososia. Oliwki pokrój w plasterki - całość wymieszaj i dopraw pieprzem. Udekoruj kiełkami i zajadaj

Alutka-Gotuje
Chłodnik ogórkowy ze świeżymi ziołami 78

długi, zielony ogórekłyżka ziołowego pieprzusól i pieprzwiązanka koperkuok. 2 łyżki soku z cytrynyopakowanie serka śmietankowego (naturalnego)inne zioła do dekoracji: u mnie koperek, natka pietruszki oraz bazylia (może być także tymianek i mięta) 2 plasterki zielonego ogórka do dekoracjiświeżo mielony pieprz do dekoracji Ogórka myjemy i obieramy ze skórki. Do blendera dajemy pokrojonego w kostkę ogórka, kefir, pieprz, sól

Bon Appetit Małgorzaty