ogórki z cukinia - 1263 przepisów (strona:14/85)

Letnie śniadanie 192

motywacją do dalszego rozwoju! Kuchnia to sztuka a kucharz to artysta… Pamiętajcie o tym! Składniki (na 3 osoby): 1 opakowanie makaronu ryżowego Vermicelli 1 duży ogórek świeży 1 duża cukinia 1 serek śniadaniowy (Tartare, Almette) 3 jajka ugotowane na miękko 3 łyżki stołowe zmielonych orzechów 2 łyżeczki suszonego szpinaku kilka gałązek świeżego koperku i tymianku kilka listków szczawiu(...)oliwek, dopraw solą i pieprzem oraz świeżym tymiankiem. Przygotuj makaron według przepisu na opakowaniu. Ugotuj jajka na miękko. Podanie: Na talerz wyłóż mus z ogórka, następnie ułóż na nim makaron oraz podsmażoną cukinię. Na cukinię wyłóż twarożek śniadaniowy (łyżką lub szprycą do kremów). Ugotowane jajko obtocz w mieszance orzechów i szpinaku, ustaw je na makaronie i cukinii wraz z plastrami

Garniec Magalie
"Risotto" z boczkiem, porem, groszkiem i cukinią 143

Nie jest to oryginalne risotto, lecz mój pomysł  na danie z ryżemSkładniki: 2 woreczki białego ryżu1 woreczek naturalnego, dzikiego (brązowego) ryżu2 pęta kiełbasy20 dag boczku

Bon Appetit Małgorzaty
Obieraczka do julienne 205

wyglądzie przypomina dużą temperówkę, która posiada dwa otwory: większy i mniejszy. Mniejszy służy do ścierania/krojenia takich warzyw jak: marchewka, pietruszka, większa zaś do cukinii czy ogórków. Prezentowaną Wam obieraczkę posiadam ze sklepu garneczki.pl marki Microplane. Za pomocą tego przyrządu możemy zrobić zdrowy i niskokaloryczny a’la makaron z surowych warzyw(...)idealne rozwiązanie dla osób dbających o linię, oraz jedzących produkty bezglutenowe. Ja zrobiłam wstążki makaronowe z cukinii , wymieszałam je z pesto bazyliowym i tak powstało zdrowe danie warzywne. Post Obieraczka do julienne pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Cukinia w sosie śmietankowo – koperkowym 154

Zresztą zawsze , później można iść na długi ..relaksująco – wyszczuplający ..spacer , bo w końcu od czego jest lato … Prostota wykonania , naprawdę skłania do wypróbowania Składniki : 2 małe cukinie , wielkości ogórka szklarniowego , najlepiej w dwóch kolorach , będzie apetyczniej 1 dość duża cebula 2-3 ząbki czosnku 1/2 płaskiej łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka , bardzo słodkiej musztardy np.figowej 2 łyżki masła

Ogrodnik w podróży
Kiszone warzywa na zimę. 324

słoiku. Kiszone warzywa to ,,żywe przetwory", które podczas fermentacji zmieniają smak i kolor.  Na moim blogu znajdziecie przepis na  ogórki małosolne , kiszoną brukselkę i kiszone ogórki i cukinie , prasowankę z białej kapusty . Dziś pora na odrobinę szaleństwa czyli mix warzywny. Do słoja wrzuciłam to co nawinęło mi się pod rękę i specjalnie dodałam buraki, bo chciałam

Codziennik Kuchenny
Ziemniaki na styl skandynawski , gotowane w sosie z cukinią 140

też przypasuje i nie bójcie się kombinować i majstrować przy przepisach , one są tylko pomysłem .Wykonanie powinno być Wasze -autorskie Składniki : 5 młodych ziemniaków , niezbyt dużych 1 mała cukinia , wielkości ogórka szklarniowego 500 ml mleka 2 łyżki mąki 2 łyżki masła 1/2 płaskiej łyżeczki, mielonej gałki muszkatołowej sól , pieprz do smaku 1 płaska łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka miodu (adsbygoogle

Ogrodnik w podróży
Surówka z cukinii i czerwonej cebuli (do obiadu) 200

ryżu, czy makaronu. Kie dy zrobiłam cukiniową surówkę po raz pierwszy, mój mąż, który nie lubi surowych ogórków się trochę wystraszył (wyglą d mówi, że to starte ogórki) . Smak cukinii je dnak go nie zniechęcił, a wręcz przeciwnie. Szybko zniknęła z miseczki :) Spróbujcie :)     Skła dniki: 1 śre dnia cukinia 1 czerwona cebula 1 jabłko

ChilliJemy
Surówka z młodej kapusty z cukinią 110

tarce jarzynowej, ale równie dobrze można ją poszatkować. Surówka godna polecenia i z pewnością zrobię ją jeszcze nie raz! Składniki: 1/2 główki kapusty 1-2 marchewki 1 mała cukinia (wielkości ogórka gruntowego) 1 średni pomidor biała część pora Sos: 3 łyżki oleju rzepakowego 1,5 łyżki octu z jabłek 1,5 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczka pieprzu 1 niepełna łyżeczka soli

Kuchnia domowa Ani
Sezonowość owoców i warzyw - kalendarz 182

ziemniaki, rzodkiewka. Pierwsze zbiory sałaty, rukoli i szczawiu Owoce: Pierwsze truskawki CZERWIEC Warzywa: botwinka, natka pietruszki , ziemniaki, sałata, rukola, szczaw, rzodkiewka. Pierwsze zbiory bobu, brokułów, cukinii, fasolki szparagowej, kalafiora, kalarepy, marchewki młodej, ogórków (jeśli temperatura wynosi ok 20 stopni C), pora młodego, selera (liście), szparag, szpinaku, ziemniaków młodych.Pod koniec miesiąca zielony groszek i groszek cukrowy. Owoce: agrest, czereśnie(...)papryki. Pod koniec miesiąca pomidory. Owoce: agrest, arbuz, czereśnie, maliny, porzeczki, śliwki, truskawki, wiśnie. Pierwsze zbiory brzoskwiń i nektarynek. SIERPIEŃ Warzywa: bakłażan, brokuły, buraki, cukinia, fasolka szparagowa, fenkuł, kalafior, kalarepa, kukurydza, marchewka, natka pietruszki, ogórek, papryka, pomidory, por, rukola, rzodkiewka, sałata, seler (liście), szczaw, szparagi, szpinak, ziemniaki. Pierwsze zbiory fasoli, młodej kapusty i patisona. Owoce: maliny, nektarynki, porzeczki, poziomki, agrest

Zielona Kuchnia
Sałatka wielowarzywna na zimę w słoje wg Kasi 98

Składniki : 3 kg zielonych, gruntowych ogórków 1 kg młodej cukinii 1/2 kg marchwi 1/2 kg papryki 1/2 kg cebuli 1/4 szklanki soli 7 ząbków czosnku pokrojonego w plasterki Zalewa: 1 szklanka octu 1 szklanka cukru 2 szklanki wody 1 i 1/2 łyżki soli dodatkowo: Do każdego litrowego słoika włożyć: 2 ziarna ziela angielskiego, 1 liść laurowy, 10 ziaren pieprzu(...)czarnego, ciut ziaren gorczycy, kto lubi doda jeszcze kilka plasterków czosnku. Przygotowanie : Umyte ogórki, obraną cebulę i cukinię w skórce pokroić w plastry Obraną marchewkę podgotować lekko w garnuszku, pokroić po ugotowaniu w plasterki Wszystkie warzywa przełożyć do dużego garnka lub miski, posypać 1/4 szklanką soli, wymieszać i pozostawić na 2 godz. Przygotować zalewę z podanych składników- zagotować Warzywa

Proste Potrawy
Cukinia w panierce z kefirem, mega chrupka 103

votes ) Cukinia w panierce z kefirem, mega chrupka Cukinia gości u nas na stole całe lato. To podstawowe warzywo w moim ogródku, które uprawiam wręcz na skalę towarową. Zawsze mam przynajmniej 15 krzaczków tego cudu Tak dokładnie, ilość ogromna jak przychodzi czas zbiorów, ale uwierz na słowo, że przerabiamy i wcinamy takie jej ilości, że dla kur musze specjalnie odkładać(...)wkrótce napiszę na moim, kolejnym blogu www.RzeczyPotrzebne.pl, gdzie znajdziesz wile przydatnych patentów i informacji, na temat zdrowego trybu życia Zapraszam do bloga i na obiad składniki: 1-2 cukinie wielkości ogórka szklarniowego – takie są najsmaczniejsze bo nie mają jeszcze wykształconej komory nasiennej. curry, granulowany czosnek, sól i chili do smaku ( na oko lub raczej na smak chrupiąca panierka

Ogrodnik w podróży
Sałatka „prawie” Cesar 165

Sałatka „prawie” Cesar to nasza wariacja na temat klasycznej sałatki Cesar. Prawdziwa sałatka zawiera ściśle określone składniki, choć przepisów jest wiele :) Nasza sałatka to

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Degustacja w BelEtage 226

już czekał z pełnym nakryciem, a ilość sztućców sugerowała długą listę dań;) Siadamy. Na początek woda, wino, sok, a za chwilę pierwsza przystawka – rolada z kaczki z sałatką z ogórka, kawiorem z tapioki oraz grzanką. Porcja w sam raz na przystawkę. Rolada dobrze doprawiona, sałatka lekka i orzeźwiająca. Ale to tylko bardziej rozbudziło mój apetyt.  Druga przystawka – szparagi(...)zasmażka z orzechów była chrupiąca, lekko słona, świetnie dopełniła smak szparagów. Przyszła pora na zupę. A tu zaskoczenie – podano nam krewetki z pieczarkami i marynowanymi warzywami (marchewką, cukinią i ogórkiem). Wyczuwalny zapach curry zwiastował jakieś azjatyckie smaki. I rzeczywiście – była to „wkładka” do rozgrzewającej zupy tajskiej z mlekiem kokosowym, która została wlana do talerzy na stole. Zupa smakowała wybornie! Esencjonalna

Obiad gotowy
Surówka z młodej kapusty z cukinią 165

powoduje ,że por nie jest gorzki a kapusta ma delikatniejszą konsystencję Polecam , szczególnie teraz , kiedy warzyw jest pod dostatkiem . Składniki : 1/2 małej główki świeżej kapusty 1 mała cukinia -wielkości ogórka szklarniowego 1 dość duża marchewka 1 średni pomidor kawałek pora , taki około 10 cm sos : 2 łyżki oleju rzepakowego 1,5 łyżki octu winnego -białego 1,5 łyżeczki cukru(...)push({}); Kapustę szatkujemy , pora kroimy cieniutko . Przekładamy oba warzywa do miski , zalewamy wrzątkiem , po minucie odcedzamy . Odstawiamy do wystygnięcia . Marchewkę obieramy , ścieramy na tarce o grubych oczkach , tak samo cukinię , tylko ścieramy ze skórką . Dodajemy do kapusty i pora , dokładając pokrojonego pomidora . W małej miseczce łączymy składniki na sos , polewamy nim warzywa . Lekko ugniatając mieszamy całość , aż do uzyskania jednolitego

Ogrodnik w podróży
Smakowita zapiekanka serowo-warzywna 116

Ponieważ na naszym polu rozpoczął się właśnie sezon na cukinie i ogórki, to w najbliższym czasie możecie spodziewać się wielu przepisów z tymi warzywami. Może nie jestem jakimś rolnikiem-fanatykiem, ale przyznaję, że niezwykle przyjemnie jest gotować ze składników, które są owocami własnej pracy. Takie warzywka inaczej pachną i smakują. Po pierwsze dlatego, że nie ma w nich chemii(...)drugie dlatego, że... są własne, wypielęgnowane, osobiście doglądane, i to jest jakaś magia :) Dzisiaj, na dobry początek, zapiekanka na francuskim cieście, której jednym z głównych składników jest cukinia właśnie. Czytaj więcej

Pichceniomania