Sałatka z buraków i kapusty

Wpis bez zdjęcia lub nie udało się go pobrać.

Sałatka z buraków i kapusty

Mając warzywa z własnego ogrodu wykorzystuję je do robienia przetworów na zimę. Skończył się sezon na ogórki i cukinie, więc przyszła pora na buraki, z których przygotowałam sałatkę do słoików. Sałatka z buraków i kapusty ma w swoim składzie również czerwoną paprykę i cebulę. Przepis na sałatkę z buraków i kapusty jest prosty, ale musimy trochę czasu poświęcić na ugotowanie i potarcie buraków oraz pokrojenie pozostałych warzyw. Taką sałatkę robię już od kilku lat i nie może jej zabraknąć wśród innych przetw...

Czytaj dalej na blogu Danka Pichci

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...