ogórki małosolne - 918 przepisów (strona:25/62)

Sałatka z ogórków i cebuli do słoików 128

przepis z cyklu – Coś na zimę. Ogórki na działce obrodziły, więc chcąc nie chcąc je przerabiam i przerabiam. A obiecałam sobie w tym roku, że oprócz ogórków małosolnych, które zjadamy na bieżąco przez cały sezon letni przygotuję jedynie ogórki kiszone na zimę . Cóż tylko krowa nie zmienia poglądów… jest sierpień, a ja siedzę w kuchni

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ogórki małosolne na sucho (z woreczka) 206

blogu Moje Małe Czarowanie znalazłam świetny przepis na ogórki małosolne. Szybko i wygodnie, a smak ten sam! Składniki: 1 kg ogórków gruntowych 1 łyżka soli niejodowanej a nawet mniej, bo nie wszyscy lubią tak słone 10 cm korzeń chrzanu pokrojony w słupki liść chrzanu 3 gałązki kopru do kiszenia wraz z baldaszkami 5-6 ząbków czosnku 1 łyżeczka

Czerwień i błękit
Surówka z ogórków małosolnych i kalafiora 134

Smaczna, szybka surówka do obiadu. Składniki: 4 ogórki małosolne, 4 łyżki utartego surowego kalafiora, 2 łyżki oleju, zielenina. Wykonanie: Ogórki opłukać, pokroić w kostkę, dodać starty kalafior, polać olejem i posypać zielenina. Surówkę możemy także podać z majonezem wymieszanym z jogurtem naturalnym

Tradycyjna Kuchnia
ogórki małosolne "na sucho" (po rosyjsku) 99

Widywałam takie na wielu blogach, nie mogłam nie spróbować! Spisałam sobie przepis skądś, niestety nie zapisałam skąd... Ogórki małosolne przygotowywane w woreczku, gotowe w 24 godziny - takie imprezowe last minute:D Ogóreczki wychodzą naprawdę świetne: smaczne, chrupiące. Jedyna moja uwaga: łyżka soli gruboziarnistej to zdecydowanie za dużo jak dla mnie. Woreczki z zamykaniem strunowym można kupić w małych sklepach(...)klipsem, ważne, żeby do środka nie dostało się powietrze. Po wyjęciu z woreczka można przez kilka dni cieszyć się tym samym, pysznym smakiem małosolnych pod warunkiem, że będziemy je przechowywać w lodówce. składniki: 1 kg ogórków gruntowych łyżeczka soli miałkiej lub łyżka gruboziarnistej ok 5 cm korzeń chrzanu 3 ząbki czosnku łyżeczka ziaren gorczycy 2-3 baldachy kopru kilka

6niebo
NAJLEPSZE OGÓRKI KISZONE: MAŁOSOLNE I NA ZIMĘ, TRADYCYJNE I PIKANTNE 72

Ogórki kiszone cieszą się u nas niesłabnącą popularnością od zawsze. To jedyny produkt, którego nigdy nie brakuje w naszej spiżarni. Co roku kiszę je stopniowo (po 2-3kg jednorazowo), aż zapełni się cała półka w spiżarni... Zajadamy je zawsze od razu na świeżo i to już na drugi dzień po zakiszeniu... mamy non stop świeże małosolne ogóry(...)pasteryzuję , by przerwać proces kiszenia. Niestety nie mam ani piwniczki z niską temperaturą, ani ziemianki do przechowywania przetworów (choć bardzo mi się marzy...). W kamiennym garnku przygotowuję ogórki małosolne tylko na początku sezonu, później już zawsze robię je w słoikach, nie zjedzone odstawiam na zimę. By cieszyć się w zimie dobrymi, nie za kwaśnymi ogórkami, od wielu

Smaczne Zdrowe
Salatka z mlodych ziemniakow, z malosolnym i szczypiorkiem 98

młodych ziemniaków, z małosolnym i szczypiorkiem 500 g małych, młodych, ugotowanych ziemniaczków 1 słodkie jabłko np. Ligol 2 cebulki dymki razem ze szczypiorem 2 ogórki małosolne sos: 2 łyżki musztardy sarepskiej 3 łyżki oliwy łyżka syropu z agawy Ziemniaki kroimy na pół, jabłko myjemy i kroimy w kostkę, cebulkę kroimy w piórka a szczypior w plasterki

Dzieje kuchennej Wiewióry
Ogórki kiszone na sucho – małosolne 85

ląduje w lodówce. Po tym czasie wyjmujemy go z lodówki na blat, torebki nie otwieramy. Zostawiamy ją w temperaturze pokojowej, w kuchni. W 20 godzin ogórki nie zdążą stać się małosolne. Moim potrzeba było około 35 godzin aż zaczęły mieć dokładnie ten smak – musicie je otworzyć i spróbować. Torebkę z ogórkami po czasie, gdy już będą(...)błyskawicy w zeszłym roku, w tym roku odbijając się czkawką. Nie mogło go i tutaj zabraknąć tym bardziej, że to bezproblemowa, szybka i prosta metoda na domowe małosolne. SKŁADNIKI - proporcje 0,5kg ogórków gruntowych 2 płaskie łyżeczki drobnej soli 4-5 ząbków czosnku 10cm kawałek chrzanu 1 gałązka kopru z baldachem lub kilka gałązek zielonego koperku 1 duża

Karo in the Kitchen
Ogórki małosolne. 87

sklepach warzywniczych coraz więcej ogórków w dobrej cenie , pora więc pomyśleć o ogórkach małosolnych. Pyszne jako dodatek obiadowy, czy dodatek do kanapek. SKŁADNIKI: 0,8 kg. ogórków pęczek koperku 2 łyżki soli około 1l wody przegotowanej, wystudzonej 6 ząbków czosnku (lubię czosnkowe) 3 kawałki chrzanu liść wiśni gałązka lubczyku WYKONANIE: ogórki myjemy, w wodzie rozpuszczamy sól

Kuchnia Beaty
Zupa ogórkowa zmiksowana 126

zupę robiłam z domowych małosolnych ogórków. Ale z takich już nieco bardziej ukiszonych. Wyszła delikatna ale bardzo smaczna zupa. Polecam.   składniki 10 małych kiszonych ogórków ok 250 g młodych ziemniaków 1/2 cebuli 5-6 ząbków czosnku duży pęczek koperku 1/3 kubeczka śmietany lub jogurtu 1l bulionu sól pieprz  oliwa + masło do smażenia przygotowanie Ziemniaki obrać

Stare Gary
Chołodziec na kwaśnym mleku – chłodnik z sokiem z ogórków kiszonych 61

botwinę lub kwas buraczany, w innych pomija się ten dodatek. Czasem dodawana jest do chłodnika gotowana cielęcina, szyjki rakowe... Ja używam sok z ogórków przygotowanych według przepisu ogórki malosolne . 400 ml mleka zsiadłego, 150 ml gęstej śmietany 18%, 200 ml soku z ogórków kiszonych, szczypta cukru, kilka rzodkiewek, 2 ogórki kiszone, 2 ogórki świeże

królestwo garów
plastry z karkówki pieczone w piekarniku z ogórkiem małosolnym 221

Polecam karkówkę pieczone w piekarniku z ogórami małosolnymi…Jest to zmodyfikowana wersja karkówki po cygański… Skład… 4 „solidne „plastry karkówki 4 ogórki małosolne 2 cebule 2 ząbki czosnu 1/2 szklanki ketchupu 1/2 szklanki soku pomidorowego przyprawy

Ugotujmy Coś
Ogórki małosolne. 55

Uwielbiam ogórki małosolne!!  Gdy tylko w polskim sklepie pojawił się koper musiałam je zrobić.  Wyszły pyszne !! :)  Ogórki, które wkładamy do słoika powinny być nie za duże, jędrne i nie uszkodzone... Zalane zimn ą  wod ą  będą

Jusia gotuje
Jak przygotować szybką sałatkę z ogórków małosolnych? 182

Składniki: 1 kolba świeżej kukurydzy 1 czerwona papryka 3 ogórki małosolne przepis tutaj Przygotowanie: Oczyszczoną paprykę z ogórkami małosolnymi kroimy w kostkę, kukurydzę oczyszczamy z zewnętrznych liści, ziarna kukurydzy odkrajamy nożem. Wszystkie składniki przekładamy do miski, mieszamy

Moja smaczna kuchnia
Tortilla z jajecznicą i warzywami 74

placki tortilli, 5 jajek, 500 g cebuli, kiełbasa ok 150 g, 4 liście sałaty, 100 g mixu sałat, mały pomidor, pół czerwonej papryki, pół ogórka zielonego, 2 ogórki małosolne, pęczek szczypiorku, sól, pieprz Przygotowanie: Szczypiorek siekamy. Pomidora kroimy w pół plastry, paprykę oraz ogórki kroimy w kostkę. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę. Podsmażamy wraz z pokrojoną również

Lena Gotuje
sałatka z ogórków małosolnych i pomidorów 119

ciepły letni dzień jak ta prosta sałatka z nowalijek - w szczególności podana schłodzona do grillowanych dań mięsnych. Zapach i smak bezcenne. Składniki : 4 dojrzałe pomidory malinowe 4 ogórki małosolne 3-4 cebule dymki ze szczypiorem nać pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia : pomidory i ogórki kroimy w grubą kostkę cebulę kroimy w drobną kostkę (zamiast dymki można użyć cebuli

zobacz ich smak