mus - 6353 przepisów (strona:117/424)

Mus jabłkowy w słoikach 97

Blueberry Corner by "jagodzianka" Przygotowując domowy mus jabłkowy mamy pewność, że po otwarciu słoika, smak będzie zawsze doskonały, idealnie słodko-kwaśny, idealnie gęsty. Mus doskonale … Przeczytaj cały artykuł Post Mus jabłkowy w słoikach pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Truskawkowy deser z ekologiczną kaszką orkiszową Symbio 160

listki mięty do dekoracji 1. Do garnka wlewamy mleko i wsypujemy kaszkę. Gotujemy do momentu aż zgęstnieje. Studzimy. 2. Połowę (150g ) truskawek miksujemy w blenderze, dzięki temu uzyskamy truskawkowy mus. Drugą połowę kroimy na nieduże kawałki. 3. Do szklanek/pucharków układamy kolejno: 1 łyżka kaszki, 2 łyżki musu, 1 łyżkę pokrojonych truskawek, 1 łyżkę kaszki, 2 łyżki musu, 1 łyżkę

Szefowa kuchni
Wyniki konkursu z Kamisem 99

układamy na tackach do grillowania i pieczemy na ruszcie przez 25–30 minut. Na koniec dekorujemy gałązkami tymianku MARIOLA: Grillowany pstrąg pod pierzynką z kaszy gryczanej z warzywami z musem brokułowym Składniki 1 duży pstrąg 1 woreczek kaszy z warzywami 4 plastry surowego boczku 1 brokuł sól, pieprz biały pieprz zielony warzywa do dekoracji cytryna tymianek Wykonanie Oczyszczonego pstrąga opłukać(...)spożywania jako dodatek do sosu. Ugotowaną kaszę według instrukcji która znajduje się na opakowaniu zostawiamy do ostygnięcia. Jeden woreczek wystarcza dla dwóch osób. Gotujemy brokuła następnie robimy z niego mus. Do wysokiego naczynia wkładamy brokuł doprawiamy do smaku pieprzem solą, cytryną i czosnkiem niedźwiedzim . miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Na patelni grillowej grillujemy pstrąga przez chwilę. Na pod grillowanego pstrąga

Wielki apetyt
Trifle czekoladowe z brownie - pełnia szczęścia 200

czekoladowymi i kawałkami brownie. Uwierzcie mi - to prawdziwa rozkosz! TRIFLE CZEKOLADOWE Z LODAMI CZEKOLADOWYMI I BROWNIE /przepis własny, składniki na 6 porcji/  Ten deser to czekoladowe niebo. Ciasteczka, mus i świetne lody. W dodatku dzięki rozetkom nie musimy myśleć o dekorowaniu całości. Dla mnie ideał!  1 opakowanie czekoladowych lub kakaowych ciasteczek 100 g stopionej gorzkiej czekolady dobrej jakości(...)wodnej i przestudzić. Śmietanę ubić na sztywno. Połączyć delikatnie najpierw z małą porcją przestudzonej czekolady, później połączyć całość i delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Schłodzić w lodówce do momentu aż mus będzie gęsty i zimny.  Przygotować pucharki, do każdego pokruszyć na dno kilka czekoladowych/kakaowych ciasteczek nasączonych wcześniej w kawie. Na warstwę ciastek nałożyć porcję musu i nakryć go drugą porcją

KUCHARNIA
Babeczki z musem truskawkowym. 233

gorącej wodzie i wlewamy do masy serowej cienką strużką cały czas miksując.  Wykładamy po łyżce masy na spody babeczek.  Wkładamy do lodówki na 5 minut.  Mus truskawkowy: 150 g truskawek 2 łyżki syropu klonowego pół łyżeczki agar agar filiżanka wody w temperaturze 90°C Truskawki miksujemy z syropem klonowym na gładki mus. Agar agar rozpuszczamy w gorącej(...)wodzie, wlewamy do musu truskawkowego i ponownie szybko miksujemy. Od razu wykładamy na babeczki do samych brzegów foremek. Babeczki ponownie lądują w lodówce, na minimum 2 h. Skomentuj

MamaOskarka
Ciasto jogurtowe z musem jabłkowym i kokosową kruszonką 189

Jogurt, mus jabłkowy, kokos, kruszonka...czego chcieć więcej:) Krok po kroku - KLIK Składniki na blachę 40 x 35 : 1 kubek jogurtu naturalnego  370 g 3 kubeczki mąki 1 kubek cukru 1  kubek oleju 4 jajka proszek do pieczenia  4 łyżeczki mus jabłkowy  2 litrowe słoiki Kruszonka: 3 łyżki miękkiego masła 5 łyżek wiórek kokosowych 5 łyżek(...)ręką Wykonanie; Do dużej miski wlać jogurt - umyć kubeczek i odmierzać nim pozostałe składniki: mąkę, cukier, olej - wymieszać . Dodać jajka, proszek do pieczenia i wyłożyć na blachę, równomiernie rozprowadzić mus jabłkowy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 40 minut(do suchego patyczka. Po tym czasie wysuwamy na chwilę blaszkę z ciastem, posypujemy kruszonką i wstawiamy

Anioły w kuchni
Płatki orkiszkowe z czekoladowym musem bananowym i orzechami 144

smakiem przypominają miodowe Kangus ' y . Tym razem ugotowałam je bez żadnego dodatku, delektując się ich delikatnym zapachem. Kropką nad "i" w tym śniadaniu jest pyszny mus bananowy, który powstaje przez dokładne utarcie banana z ciemnym kakao. Prosto i bardzo smacznie :) Składniki: 4 łyżki płatków orkiszowych ok. 200 ml mleka 1 dojrzały banan 1 łyżeczka ciemnego kakao orzechy 1/2 łyżeczki zmielonego(...)Płatki umieścić w garnku. Zalać mlekiem i zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować 8 minut, ddodać len, wymieszać. Banana dokładnie rozgnieść widelcem. Dodać kakao i wymieszać. Mus można podgrzać w mikrofali, jeśli wolicie spożyć go na ciepło. Ugotowane płatki przełożyć do miseczki. Na wierzchu ułożyć mus bananowy i orzechy włoskie. Smacznego

Chocolate Muffin Blog
Kruche ciasteczka nadziewane smażonymi jabłkami i migdałami z marcepanem. 214

Zostało mi trochę składników z robionego do racuchów musu czekoladowego. Myślę sobie, zrobię kruche mini tarty wypełnione podobnym musem, dodam sobie truskawek i będzie pysznie. Byłoby, gdyby mi się mus nie zważył. Pierwszy raz mi się coś takiego przytrafiło; pytanie, czy ostatni? Ciasto się już chłodziło w lodówce, więc nie mogłem go zmarnować, a jako, że jabłek u mnie zawsze

BaRepas
Lekki deser z serka homogenizowanego z bakaliami i musem truskawkowym 225

Sezon na truskawki jeszcze się nie zaczął, ale na szczęście są truskawki mrożone, z których możemy zrobić pyszny mus i użyć go do tego pysznego deseru. Deser jest lekki za sprawą serka homogenizowanego i delikatnego musu , a najlepiej smakuje, gdy jest schłodzony, dając nam już w kwietniu przedsmak lata :) SKŁADNIKI (na 4 porcje) 1 opakowanie serka homogenizowanego(...)opakowaniu i zostawić do stężenia. Ser mieszamy z cukrem waniliowym i bakaliami. 2/3 tężejącej galaretki dodajemy do sera i mieszamy, a potem przekładamy do pucharków. Pozostałą galaretkę mieszamy z musem truskawkowym i dodajemy do pucharków. Pucharki umieszczamy w lodówce, aby całość deseru stężała. Najlepiej smakują schłodzone

Zofiana
Tuńczyk w palonym sianie z foie gras 142

Plaster tuńczyka o grubości około 2 cm, 5-6 łyżek octu z wina riesling, Mus foie gras z kaczki z dodatkiem trufli, oliwa, ogórek, siano. Dwie garście siana włożyć do naczynia żaroodpornego i spalić. Przetrzeć przez sito. Tuńczyka pokroić w kostkę wielkości około 2cm:2 cm. Włożyć do miseczki, wlać ocet z rieslinga, zamieszać i odstawić na 30 minut(...)przeciąć wzdłuż na pół, wyciąć pestki. Pół ogórka pokroić w cienkie paseczki - julien, drugą połowę w drobną kostkę. Na tuńczyku układać foie gras, dekorować paskami i kostkami ogórka. Tuńczyk, Mus foie gras z kaczki z dodatkiem trufli, ocet z wina riesling, oliwa z oferty Złoto Hiszpanii   www.zlotohiszpanii.pl. Tapas niewielkie przekąski podawane zazwyczaj do napojów w barach Hiszpanii

królestwo garów
L’ARC Varsovie – prezentacja menu 106

tygodniu.  Szefem kuchni jest tam Bartosz Musiał – pełny pasji młody kucharz. Uczestnik 1 edycji Top Chef. Dania pojawiały się w kolejności: 1. 16h boczek/ przegrzebek/ mus z papierówki; dla mnie idealne połączenie smaków. Przegrzebek po prostu taki jaki powinien być i wspaniały boczek. Danie to wywołało dyskusję na temat doprawienia go. Dla niektórych było za mało słone, za delikatne(...)prostu dobry sorbet, i ta otoczka, która towarzyszyła jego powstaniu... opary azotu.... 3. Ostryga japońska; ostryga ładnie podana, świeża... i nic więcej nie trzeba, po prostu idealna. 4. Mus z homara/ burger brioch z homarem; Mus pyszny, świetny w połączeniu z homarem z burgera... ale pół bułeczki spokojnie by starczyło. Druga połówka zdecydowanie zbędna, lub za mało nadzienia

królestwo garów
Mus z czosnkiem niedźwiedzim 134

masy serowej, wymieszać, wlać żelatynę do masy serowej i dokładnie wymieszać. Ubić na sztywno 200 ml śmietany z dodatkiem łyżeczki cukru. Następnie dodać masę serową i wymieszać. Naczynka na mus opłukać zimną wodą. Włożyć mus, miseczką delikatnie postukać o blat aby pozbyć się powietrza. Odstawić w chłodne miejsce. 3/4 rzodkiewek zetrzeć na tarce o średnich otworach, resztę pokroić w plasterki(...)Chrzan zetrzeć na tarce o średnich otworach. Mus podawać z tartymi rzodkiewkami, plasterkami rzodkiewek oraz chrzanem.   zastawa

królestwo garów
Zupa dyniowa z masłem szałwiowym 110

Bardzo fajna zupa, ale ważne żeby zrobić do niej masło szałwiowe. Bez masła szałwiowego zupa jest zdecydowanie gorsza. Jeśli mamy już zrobiony mus z dyni, to przygotowanie zupy zajmuje bardzo niewiele czasu. Można też upiec całą dynię do momentu aż będzie miękka, a następnie zmiksować ją blenderem z resztą składników. Składniki: 500 g musu z dyni 1 szklanka mleka ½ szklanki(...)soku z pomarańczy ½ szklanki bulionu 2 łyżki oliwy z oliwek sól morska pieprz 3 łyżki masła garść świeżych liści szałwii Wykonanie: Do garnka włożyć mus z dyni, mleko, sok z pomarańczy i bulion, dodać oliwę i doprawić solą i pieprzem. Całość zagotować. Przygotować masło szałwiowe: masło rozpuścić na małej patelni lub w rondelku, dodać szałwię i smażyć przez kilka minut

Mama Gotuje
Zupa dyniowa z prażonymi migdałami 127

Bardzo dobra zupa ze świeżym imbirem, podawana z uprażonymi płatkami migdałowymi. Z wcześniej przygotowanym musem dyniowym, zrobienie tej zupy nie zajmuje dużo czasu. Składniki: 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy 1 kopiasta łyżeczka startego świeżego imbiru 500 g musu z dyni ½ soku z pomarańczy 1 szklanka bulionu 100 g serka białego kremowego ½ łyżeczki kurkumy ½ łyżeczki cynamonu sól pieprz płatki migdałowe(...)płatki migdałowe, prażyć na małym ogniu co chwilę potrząsając patelnią do momentu aż płatki się zarumienią. Masło rozpuścić z oliwą, dodać imbir i smażyć przez około minutę. Następnie dodać mus z dyni i smażyć przez kilka minut. Do dyni dodać bulion, sok pomarańczowy , doprawić solą, pieprzem i pozostałymi przyprawami. Zupę gotować przez około 30 minut. Dodać ser i zmiksować blenderem

Mama Gotuje
Kopytka z dynią 127

Dawno nie robiłam kopytek,a że miałam akurat jeszcze mus dyniowy, zrobiłam kopytka z dodatkiem dyni i szałwii. Ciasto na kopytka wyszło bardzo klejące ale nie dawałam więcej mąki, żeby nie były twarde. Z ich uformowaniem poradziłam sobie przekładając porcjami ciasto na deskę posypaną mąką a następnie formowałam kopytka rękami oprószonymi mąką. Kopytka może nie wyglądają zbyt pięknie(...)ugotowaniu polać roztopionym masłem, ale ja polecam odsmażenie je na maśle z dodatkiem wcześniej uprażonych (lub nie) orzechów włoskich. Składniki: 4 duże ziemniaki 100 g twarogu 2 szklanki musu dyniowego ½ szklanki tartego parmezanu 2 jajka ok 3 szklanki mąki sól pieprz gałka muszkatołowa ok. 6 liści szałwii Dodatkowo: 2 łyżki masła orzechy włoskie Wykonanie: Uprażyć orzechy: orzechy wrzucić na rozgrzaną

Mama Gotuje