mus truskawkowy - 1829 przepisów (strona:19/122)

mus śmietanowy z truskawek – smak mojego dzieciństwa. Mus śmietanowy z truskawek ma konsystencję pianki, ale jest od niej delikatniejszy, bardziej kremowy, wręcz aksamitny. Idealnie lekki, przepyszny na gorące letnie dni. Długo szukałam proporcji, żeby otrzymać właśnie taką postać, eksperymentowałam z różnymi ilościami galaretki lub żelatyny, z mascarpone, serkiem twarogowym etc. Okazało się, że najprostszy skład jest najlepszy! Mus śmietanowy(...)gładki mus, dodać sok z cytryny i dokładanie wymieszać. Kremówkę ubić na sztywno z cukrem. Żelatynę zalać wodę, tylko tyle, żeby była przykryta. Odstawić do napęcznienia. Następnie podgrzać ją w kąpieli wodnej lub 10 sekund w mikrofalówce – uwaga! żelatyna ma się rozpuścić, ale nie wolno jej zagotować, bo straci swoje właściwości. Rozpuszczoną żelatynę wymieszać z musem truskawkowym. Tak przygotowany

który przygotowuję co roku. Składniki: Biszkopt: 4 jajka  2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka  mąki ziemniaczanej pół szklanki cukru 1/4 szklanki wrzącej wody Mus truskawkowy: pół litra przecieru truskawkowego 3 galaretki truskawkowej    Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy w dwóch porcjach cukier i nadal ubijamy. Żółtka mieszamy z wrzącą wodą  i dodajemy do ubitej piany(...)biszkopt zwijamy w czystą ściereczkę  i pozostawiamy do wystygnięcia. Galaretki rozpuszczamy w trzech szklankach wody i pozostawiamy do ostudzenia. Dodajemy przecier truskawkowy   i czekamy aż mus zacznie tężeć. Musem truskawkowym smarujemy biszkopt i ponownie zwijamy roladę. Schładzamy w lodówce. Ozdabiamy bitą śmietaną. Smacznego!   (Moja rolada ma różowe plamki. Do dwóch łyżek biszkoptu dodałam troszeczkę różowego barwnika. Najpierw

Sezon na truskawki w pełni, więc zebrałam dla Was w jednym miejscu truskawkowe inspiracje LCHF. Periodyzujcie i optymalizujcie swoja dietę pod porę roku. Korzystajcie z tego co daje natura bo słońce i dłuższy dzień to idealne warunki środowiskowe do spożywania większych ilości węglowodanów. Przepisy idealne na upały i w większości nie wymagające włączania piekarnika. Wszystkie bez glutenu(...)część także bez laktozy na bazie śmietanki kokosowej , zatem osoby z nietolerancjami i alergiami także znajdą coś dla siebie. Truskawkowe inspiracje: Racuchy z truskawkami Tort śmietankowo-truskawkowy Lody truskawkowe Pudding chia z truskawkami Warstwowe koko serniczki Panna cotta z musem truskawkowym Sernik w szklance z musem truskawkowym Sernik na zimno z mascarpone i truskawkami Ciasto kokosowe z truskawkami Dżem

składniki na mus truskawkowy: ok. 600 g truskawek 4 łyżki cukru wykonanie: Truskawki miksujemy z cukrem na mus. Wstawiamy na ogień i gotujemy na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż mus zgęstnieje. składniki na masę serową: 800 g sera białego, zmielonego 300 ml śmietanki kremówki 300 g cukru 2 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 jajka 1 łyżeczka

przykryciu lody nie przesiąkną zapachami innych produktów znajdujących się w zamrażalniku. Domowe lody truskawkowe Przepis na domowe lody truskawkowe Składniki na domowe lody truskawkowe 500 ml śmietanki 36% 400 ml słodzonego mleka zagęszczonego 400 g truskawek Jak zrobić domowe lody truskawkowe Przygotowanie lodów rozpocznij od zrobienia musu truskawkowego. Owoce umyj, pozbaw szypułek, a następnie zmiksuj przy pomocy blendera na gładką(...)taka śmietana będzie nadawać się już wyłącznie na masło, a przygotowywanie lodów trzeba będzie zacząć od nowa. Gdy śmietana będzie ubita, dodaj do niej zagęszczone mleko oraz przygotowany wcześniej mus truskawkowy. Całość dokładnie wymieszaj, aby powstała jednolita masa. Przelej ją do dużego pojemnika (najlepiej zamykanego) i wstaw do zamrażalnika. Na początku zamrażania, staraj się przemieszać lody łyżką lub widelcem mniej

zdjęć. Przygotowanie 1. Truskawki rozmrozić, zblednować razem z cukrem, następnie 4 łyżki musu odstawić do glazury. Żelatynę roztopić w 6 łyżkach gorącej wody, po ostygnięciu dodać ją do musu truskawkowego i razem wymieszać. Mus wylać do jakiegoś płaskiego naczynia, ja wykorzystałem tortownice o średnicy 24cm. Po zastygnięciu foremką w kształcie serca wycinamy serduszka i nabijamy kolejne przez środek patyczkiem(...)rozdrobnić na małe kawałki i zalać ją gotującym się płynem, od razu szybko mieszać tak by czekolada rozpuściła się i powstała jednolita konsystencja. Do całości dodajemy rozpuszczoną żelatynę, odłożony mus truskawkowy oraz łyżkę barwnika i całość mieszamy do jednolitej konsystencji. Tak zrobioną glazurę odstawiamy do ostygnięcia. 5. Gdy glazura zacznie być gęsta, sernik układamy na dwóch szklankach i łyżką oblewamy

Już na samą myśl o truskawkowym sorbecie z musem bananowo-cytrynowym leci mi ślinka To jeden z ulubionych deserów w moim domu. Każdy go chwali więc czemu miałabym się z Wami nim nie podzielić Lato coraz bliżej, ochota na zimne desery czy lody dopadnie każdego z Nas, a przecież wszystko można samemu zrobić w domu. Truskawkowy sorbet z musem bananowo(...)cytrynowym to przepyszny, zdrowy i pełny świeżości deser, który zaspokoi podniebienie każdego łasucha TRUSKAWKOWY SORBET Z MUSEM BANANOWO-CYTRYNOWYM: Truskawkowy sorbet: 1 opakowanie mrożonych truskawek firmy Hortex 2 łyżki jogurtu greckiego 4 łyżki erytrolu ( lub miodu, cukru) Mus bananowo-cytrynowy: 1 banan sok z 1 cytryny 3 łyżki jogurtu greckiego sok z 1 cytryny W pierwszej kolejności wykonujemy Nasz

Waniliowy sernik z musem truskawkowym Oto sernik, za którym przepada cała moja rodzina. Ja lubię go za to, że jest zwarty, konkretny, syty, a dzięki musowi niebiańsko słodki i wykwintny – taki jak lubię J Jeśli chodzi o mnie, to bez wątpienia jestem smakoszem wszelkiego rodzaju serników.  Miłość do nich rozkwitła 10 lat temu, kiedy przebywałam w Wielkiej Brytanii(...)włożyć dodatkowo świeże truskawki, wciskając je lekko do sernika, by lekko ponad niego wystawały. Sernik piec w temperaturze 150ºC przez około 60 minut.  W między czasie przygotować mus truskawkowy. Truskawki zmiksować blenderem na mus, dodać cukier puder do uzyskania pożądanej słodkości. Jeśli truskawki są mało słodkie, dodać więcej cukru. Gotowy, upieczony sernik powinien być ścięty i sprężysty

Dziś mam dla Was kolejny przepis na nasze pyszne polskie truskawki. Puszysta pianka truskawkowa to taki klasyk, który pamiętam jeszcze z czasów dzieciństwa. Wystarczą tylko cztery składniki, aby powstał pyszny truskawkowy mus. Ja z reguły robię go w szklanych słoiczkach, bo bardzo fajnie i łatwo się przechowują w lodówce. Pamiętajcie, żeby przechowywać piankę zawsze pod przykryciem, żeby nie łapała lodówkowych(...)mikrofalówce. Nie może się zagotować! Mieszamy ją do całkowitego rozpuszczenia i odstawiamy do lekkiego przestudzenia. W osobnej misce ubijamy na  sztywno śmietanę. Do przestudzonej żelatyny dodajemy 2 łyżki musu truskawkowego i dokładnie mieszamy, a następnie powoli dodajemy do pozostałego musu, cały czas miksując. Do ubitej śmietany dodajemy po trochu masę truskawkową z żelatyną mieszając lub miksując na najmniejszych obrotach

wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Pieczemy w 170 st. C. przez ok 20 min. Po upieczeniu odstawiamy do wystygnięcia. Następnie wyciągamy z tortownicy i usuwamy papier. składniki na mus truskawkowy: 160 g truskawek 1/2 galaretki truskawkowej wykonanie: Truskawki szypułkujemy myjemy i miksujemy na mus. Następnie wstawiamy na ogień, doprowadzamy do wrzenia, zestawiamy z ognia, dodajemy galaretkę, dokładnie mieszamy(...)dodajemy tężejącą galaretkę, miksujemy /uwaga: może chlapać ;)/ dodatkowo: ok. 400 g truskawek 1 i 1/2 galaretki 500 ml gorącej wody Biszkopt wkładamy do tortownicy. Rozsmarowujemy na nim lekko tężejący mus truskawkowy. Część truskawek przekrawamy wzdłuż i układamy przy obręczy tortownicy, przecięciem na zewnątrz. Pozostałą część truskawek układamy na powierzchni musu (zostawiamy parę na wierzch ciasta). Ciasto wstawiamy do lodówki

proszku do pieczenia kilka kropel czerwonego barwnika Masa  jogurtowo - truskawkowa: 450g gęstego jogurtu naturalnego 240g sera białego 500g truskawek 2 galaretki truskawkowe 3 łyżeczki żelatyny 1/2 szklanki mleka Mus truskawkowy: 250g truskawek 1 galaretka truskawkowa 3/4 szklanki wody Dodatkowo: około 20 sztuk truskawek 50g borówki amerykańskiej 150ml śmietanki 30% 1 łyżka cukru pudru 1 śmietan-fix Wykonanie: 1. Biszkopt(...)formy włożyć 1 blat biszkoptu, brzegi formy obłożyć truskawkami pokrojonymi na pół, wlać masę jogurtowo - truskawkową. Przykryć drugim blatem biszkoptu i wstawić do lodówki na około 2 godziny. 4. Mus truskawkowy: Truskawki zmiksować blenderem, dodać galaretkę rozpuszczoną w wodzie. Dokładnie wymieszać i wylać na schłodzony biszkopt z masą jogurtowo - truskawkową. 5. Śmietanę ubić na sztywno z śmietan-fixem i cukrem

także wieczorami, gdy mogę odpocząć na tarasie. Nie ukrywam, że ostatnio zaczęłam eksperymentować ze smakami kaw. Sezon na truskawki w pełni, więc korzystam ile mogę – okazało się, że mus truskawkowy świetnie pasuje do kawy. Dodając go do mrożonej kawy otrzymacie lekki, mrożony deser – pycha. Jeśli użyjemy roślinnego mleka – np. kokosowego smak może być jeszcze ciekawszy(...)mleko prosto z lodówki, lejąc je nie bezpośrednio na mus, ale po łyżeczce, dzięki czemu zachowamy warstwy. Na końcu wlewamy delikatnie na wierzch schłodzoną kawę. Uzupełniamy kostkami lodu. Możemy przyozdobić miętą i truskawką. Jest smaczna zarówno po zmieszaniu, jak i pita powoli – mus zostanie na deser! Post Mrożona kawa truskawkowa pochodzi z bloga Poezja smaku

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Na zakończenie sezonu truskawkowego musiałam przygotować jakiś pyszny deser. Padło na sernik! Nie miałam ochoty włączać piekarnika, a więc wpadłam na pomysł, że zrobię sernik na zimno. Nie taki zwyczajny bo z musem owocowym i chrupiącym spodem z kremu czekoladowego i herbatników. Wyszedł świetny – lekki(...)rozdrabniania. Ja użyłam blendera Silver crest od  Lidl Polska , który posłużył mi nie tylko do przygotowania spodu ciasteczkowego, ale również do zrobienia musu truskawkowego. Post Sernik na zimno z musem truskawkowym pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

żelatyna przestygnie łączymy ją z jogurtem. 5. Jogurt przelewamy do szklanki i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. 6. Truskawki miksujemy na gładki mus. 7. Jogurtowo – cytrynową piankę polewamy musem truskawkowym. Jogurtowo – cytrynowa pianka z musem truskawkowym jest bogata w: - wapń (pochodzący z jogurtu), który jest składnikiem kości i zębów, - witaminę C (pochodzącą z truskawek), która jest antyoksydantem, działa przeciwnowoworowo

Ciasto idealne na upały, szybkie, bez udziału piekarnika ;) Podobne do tych, które możecie znaleźć już na blogu, wyróżnia je jednak mus truskawkowy na wierzchu jogurtowca. Smakuje lekko, orzeźwiająco, pysznie po prostu. Truskawki, które już coraz trudniej dostać, można zastąpić innymi owocami - polecam maliny, jagody lub porzeczki ;) To jak, wypróbujecie przepis? ;) Ps. Zapraszam na stronkę http://promotiontops.pl/ , mają ciekawe gadżety :) Składniki(...)Ciasto wstawić do lodówki na około 2 godziny. Truskawki zmiksować na puree, odłożyć. Galaretki rozpuścić w 600 ml gorącej wody. Przestudzić, wymieszać z puree truskawkowym, odstawić do stężenia. Tężejący mus truskawkowy wyłożyć na masę stężoną masę jogurtową. Ciasto schłodzić w lodówce, najlepiej przez całą noc. Smacznego