mięso - 63110 przepisów (strona:960/4208)

człowieka! No i nastał kolejny smaczny dzień w naszym domu:) W środku tygodnia u nas pieczone udka z oliwkami, bardzo aromatyczne, ziołowe, soczyste podane z kluskami śląskimi i surówką. Mięso w świetnym sosie słodko-ostrym pięknie pachnące czosnkiem i papryką wędzoną. Idealny rodzinny obiad, nie tylko od święta. Kiedy ja na to wszystko znajduję czas?! Kiedy dziecko i koty(...)ćwiartki z kurczaka garść czarnych oliwek 1/2 szklanki śmietanki 30% 3 rozgniecione ząbki czosnku przyprawy: sól, pieprz cytrynowy, papryka wędzona i ostra, lubczyk wg uznania olej PRZYGOTOWANIE: Umyte mięso układam w naczyniu do pieczenia. Polewam niewielką ilością oleju, przyprawiam, nacieram czosnkiem, wlewam śmietankę. Odkładam na godzinę – dwie do lodówki przykryte folią. Piekarnik nagrzewam do 180 C bez termoobiegu grzaniem

robię coś zgodnie z recepturą - zawsze dodam coś od siebie albo zamienię składniki :) Tak samo jest tym razem. Zaproponuję Wam Chili Con Carne jednak w nieco lżejszej wersji - z mięsem z indyka zamiast wołowiny. Zatem co potrzebujemy: 500g mięsa mielonego z piersi indyka, olej kokosowy, 200g czerwonej fasoli z puszki, 200g kukurydzy konserwowej, 1 duża czerwona papryka, passata pomidorowa - 500g(...)koncentratu pomidorowego + pół szklanki wody, szczypta cukru, curry, czosnek granulowany, majeranek, papryka słodka, chili, sól, pieprz, optymalnie: ser żółty do starcia na grubych oczkach oraz szczypiorek dla dekoracji Do mięsa dodaję wszystkie przyprawy. Celowo nie podaję ilości ponieważ każdy dodaje wedle uznania i smaku. Do tego łyżka musztardy i zmieszany z wodą koncentrat pomidorowy. Wszystko dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewam

razem kuchnia bałkańska. Te małe kotleciki można robić z wielu rodzajów mięs bądź ich mieszanki. Ja użyłam jagnięciny, która ma dość charakterystyczny i wyrazisty smak. Danie jest proste w wykonaniu także zrobić je może naprawdę każdy. Potrzebujemy: Kotleciki: 500g mielonej jagnięciny, ciemny sos sojowy, 1 cebula, pieprz, curry, czosnek, przyprawa do Cevapcici Sosy: jogurt naturalny 180g, majonez, ketchup, szczypiorek, czosnek(...)sól, pieprz Do mięsa dodaję 2 łyżki sosu sojowego, posiekaną w drobną kostkę cebulę, płaską łyżeczkę curry, pieprzu oraz czosnku. Wsypuję 1 łyżkę stołową przyprawy do Cavapcici i wszystko dokładnie mieszam. Mięso dzielę na małe porcje. Oblepiam nimi patyczki do grilla i formuje rulonik. Piekarnik rozgrzewam do 170 stopni Celsjusza. Nasze kotleciki trafiają tam na 30 minut. W tym czasie

Zrobienie pasztetu, zwłaszcza, jak już się ma te, gotowe, ugotowane mięso z rosołu to jest bardzo prosta rzecz i dziwie się, że do tej pory go nie robiłam. Pasztet wyszedł super delikatny, mięciutki idealny do krojenia :) Składniki na foremkę 20 x 10 cm: 2 dość spore udka z kurczaka (ugotowane wcześniej w rosole) około 150 g wątróbki drobiowej 1 jajko(...)wodzie z dwoma nieobranymi marchewkami z dodatkiem dwóch listków laurowych (ja rosół gotuje bez dodatku liści laurowych) przez około 15-20 minut. 2. Bułkę namaczamy w zimnym rosole. 3. Mięso drobiowe oddzielam od kości i mielę przez maszynkę do mięsa, dodaje również wątróbkę, warzywa, odciśniętą bułkę, cebulki i wszystko mielę.  Całość mielę dwukrotnie, ale można również trzykrotnie

łatwy do zrobienia, bo gotuje się sam. Czas : 50 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 Kurczak pod parmezanem jest klasycznym włoskim daniem bardzo łatwym do zrobienia, bo wystarczy mięso zalać dobrym sosem pomidorowym, posypać parmezanem i mozzarellą i zapiec na złoto. Zamiast mięsa drobiowego możecie wykorzystać schabowego lub polędwiczki. Kurczaka możecie przed usmażeniem zapanierować klasycznie w jajku i bułce(...)szerokiej misy, obtocz w niej kurczaka. Strząśnij nadmiar mąki. Krok 3 Rozgrzej na patelni 2 łyżki oleju. Smaż partiami udka na rozgrzanym tłuszczu po 6 minut z każdej strony. Mięso powinno ładnie się przyrumienić. Krok 4 Nastaw piekarnik na 180 stopni. Wyjmij z sosu cebulę, czosnek i liść laurowy. Na dno żaroodpornego naczynia wylej warstwę sosu. Wyłóż na niego udka

składniki mineralne, które ulegają wypłukiwaniu podczas tradycyjnego gotowania. Tak przygotowany filet nie zawiera szkodliwych tłuszczów, jest idealny dla małych dzieci, osób z dolegliwościami żołądkowymi i będących na diecie. Delikatne mięso kurczaka świetnie komponuje się z warzywami, surówkami i jako składnik sałatek, zatem idealnie wpisuje się w dietę przyspieszającą metabolizm. Pierwsze 4 dni diety to dania przygotowane bez grama tłuszczu, dlatego(...)porcje filety skrop octem jabłkowym, oprósz przyprawami i odłóż przynajmniej na 30 minut sitko wyłóż pergaminem, następnie ułóż kawałki kurczaka wlej 1 szklankę wody do woka (dodaj świeżch ziół - mięso zyska piękny aromat) i ustaw sitko tak by nie dotykało lustra wody gotuj około 15-20 minut. Czas parowania zależy od wielkości kawałków mięsa podałam z białą kaszą gryczaną

solą i pieprzem. Odstawiamy.   Przygotowujemy resztę składników burgerów – bułki przekrawamy, sałatę myjemy, osuszamy i kroimy lub rozrywamy na mniejsze kawałki. Ogórki kroimy na skos w plasterki.   Mięso przekładamy do miski i chwilę wyrabiamy w rękach – to pomoże włóknom mięsa trochę się rozbić. Dzielimy mięso na 4 równe części, tworzymy z niego kulki które lekko spłaszczamy

Składniki: 500 g mięsa z udźca kurczaka 500 g pieczarek 1/3 pora  200 g śmietany 18% 1/2 pęczka natki pietruszki 3 łyżki oleju pieprz ziołowa sól Sposób wykonania: Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy pokrojone w kostkę mięso kurczaka. Oprószamy je solą i pieprzem. Smażymy na złoty kolor ze wszystkich stron.  Po wysmażeniu mięso przekładamy do oddzielnego naczynia

listy zimnej wody 2 marchewki 2 pietruszki korzeń 1/2 małego selera (korzeń) 1 mała cebula 4 ziemniaki opcjonalnie 2 suszone grzybki (ja dziś nie dodałam) około 250 g mięsa z kością (u mnie najczęściej udko z kurczaka) 2 małe liście laurowe lub 1 duży 4 kulki czarnego pieprzu 3 kulki ziela angielskiego około 90-100 g kaszy jęczmiennej(...)ciut mniejszej ilości, aby nie zdominował smaku), opcjonalnie suszony koperek* sól i pierz do smaku *u mnie koperek, mój syn po prostu nie lubi pietruszki Przygotowanie: Do garnka wkładamy mięso, zalewamy wodą. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i kulki pieprzu. Całość gotujemy na małym ogniu około 10 minut. W trakcie gotowania co jakiś czas należy zebrać „szumy

obtoczenia Jajka przepiórki gotujemy . Czyli wrzucamy na wrzątek , czekamy 3 minuty , zlewamy i zalewamy zimną wodą na następne 3 minuty . Obieramy ze skorupek , to ta najmniej przyjemna czynność . Mięso z łopatki mielimy maszynką o drobnych oczkach dwukrotnie . Mieląc mięso od razu przepuszczamy przez maszynkę również papryczki chilli , obraną cebulę i czosnek . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dodajemy sos worcester , jajko , sól(...)uzyskania jednolitej masy . Układamy na dłoni łyżkę mielonego i owijamy nim gotowane jajko przepiórcze formując zgrabne kulki . Obtaczamy w mące . Smażymy w głębokim oleju do momentu aż mięso nabierze złotego koloru . Podajemy na gorąco lub zimno z różnymi sosami , frytkami itp . Smacznego     Artykuł Przepiórcze jajka po szkocku pochodzi z serwisu Ogrodnik w podróży

kiełbasy drobiowej. Patrz tu http://kuchniapokolen.pl/pyszna-kielbasa-drobiowa/ Jeśli nie robicie takiej kiełbasy to wcale nie przeszkadza żeby zrobić taką pomidorówkę. Nie każdy musi mieć w zupie ” furę ” mięsa. Ja pamiętam jak były gorsze czasy moja mama zawsze gotowała zupy na korpusach i wcale nie były gorsze w smaku. Do tego później zawsze była kaszka manna i wszyscy byli(...)dodać ryż i gotować kilka minut do uzyskania odpowiedniej miękkości ryżu. Gdyby woda się trochę wygotowała uzupełnić dolewając zimną wodę, zagotować i w razie potrzeby doprawić. Wyjąć kości z mięsem z zupy, obrać. Ja nie lubię skóry gotowanej więc wyrzucam. Czyste mięso dodać do zupy, wymieszać. Wlać odrobinę śmietany i gotowe. Smacznego, zupka pyszna

piersi z kurczaka mała cukinia 1 marchew  duży por mała pietruszka puszka pomidorów bądź własny przecier pomidorowy  2 ząbki czosnku czubryca czerwona tymianek sól,pieprz  Mięso pokroić w paski,warzywa obrać obieraczką do warzyw w paski. Mięso posolić,posypać pieprzem oraz czubrycą,wymieszać by przyprawy się równomiernie rozeszły.Pierś kurczaka podsmażyć na patelni w niewielkiej ilości oleju(...)dodać pokrojonego w paski pora. Gdy mięso się zrumieni dodać pozostałe warzywa i obsmażyć ok 4-5 min.  Danie doprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem, tymiankiem oraz solą i pieprzem. Dodać pomidory z puszki i całość dokładnie wymieszać. Gdy sos zacznie wrzeć danie jest gotowe. Warzywa mają być takie al dente. Rozgotowane tracą już swój smak. Całość można podać

siup prosto na patelnię!. Składniki: - 4 kotlety schabowe lub drobiowe - 2 lub 3 jajka w zależności od wielkości kotletów - mąka - 3 ząbki czosnku - sól - pieprz - olej do smażenia 1. Mięso myjemy, osuszamy, rozbijamy tłuczkiem do mięsa, oprószamy solą i pieprzem. Czosnek przeciskamy przez praskę i wcieramy w kotlety, odstawiamy je na godzinę do lodówki. 2. Schłodzone kotlety które solidnie wchłonęły(...)czosnek i przyprawy obtaczamy w mące, następnie moczymy w roztrzepanych jajkach i ponownie w mące. Prosto z panierowania mięso trafia na gorący tłuszcz i obsmażamy je na złoty kolor. Smacznego

kurczakiem jakie jadł no no! Potrawkę podałam z ziołowymi pieczonymi ziemniakami oraz ostrzejszą surówką z pora, która nadawała wyrazistszy smak całemu daniu. Pasowała idealnie! Zawsze do delikatnie przyrządzonych mięs, szczególnie w śmietanie lub bardziej na słodko dodaję coś ostrzejszego, dla zachowania równowagi, i żeby nie mdliło za bardzo:) I tak kolejny dzień w kuchni zakończony sukcesem, pochwałami i pustymi talerzami(...)śmietanki 30% sól, pieprz, lubczyk, słodka i ostra papryka do smaku olej rzepakowy Przygotowanie: Na niewielkiej ilości oleju przesmażam posiekaną drobno cebulę oraz pokrojoną w cienkie talarki obraną marchew. Mięso myję i kroję w kostkę. Pomidory i obrany czosnek siekam w kostkę, dodaję po chwili do cebuli na patelni. Smażę do białego koloru mięsa, przyprawiam. Na koniec dodaję posiekany drobno

Składniki ( 2 porcje ): 500 g schabu bez kości 1 cebula sól, pieprz do smaku suszona, słodka papryka 1 łyżeczka 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka oleju do smażenia Przygotowanie: mięso umyj, osusz, pokrój w kostkę, przełóż do miski, osól, popieprz cebulę obierz, pokrój w kostkę na patelni rozgrzej olej i przełóż na nią mięso mięso usmaż do lekkiego zarumienienia, dodaj