mięso pieczone w piekarniku - 6000 przepisów (strona:83/400)

Pulled lamb czyli jagnięcina długo pieczona w niskiej temperaturze, dzięki czemu mięso po upieczeniu „rozpada się”, jest delikatne i soczyste. 1 udziec jagnięcy, 1 łyżka startego świeżego imbiru, 3- 4 ząbki czosnku, 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka świeżo mielonego kuminu, 1 łyżeczka do kawy chili*, 1/2 łyżeczki cynamonu, 100 ml miodu (u mnie lipowy), sok z jednej cytryny, skórka(...)dwie godziny. Cebulę pokroić w niezbyt drobną kostkę. W naczyniu do zapiekania rozgrzać oliwę, włożyć mięso, obsmażyć na rumiano. Dodać cebulę i resztę marynaty. Zagotować. Przykryć. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 120 - 130 stopni na 6 – 7 godzin. Po dwóch godzinach pieczenia wlać około 300 ml wody. Po 4 godzinach w razie potrzeby (zależy to od szczelności naczynia do zapiekania

Smaż aż liście zmiękną, dodaj czosnek, gałkę muszkatołową i czosnek. W głębokiej mięsie wmieszaj rózgą jajka, dodaj mleko. Krok 4 Wyciągnij ciasto z piekarnika. Obniż temperaturę do 190 st. Wyłóż na wierzch ciasta szpinak, posyp groszkiem. Zalej całość masą jajeczno-serową. Posyp szczypiorek, wstaw do piekarnika i piecz przez 45 minut. Podawaj tartę na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Tarta

piekarnika na grilla lub termoobieg na 200 C i pieczemy aż skórka będzie mocno przypieczona, prawie czarna. Taką paprykę wyciągamy z piekarnika, jeszcze gorącą wkładamy do woreczka, zawiązujemy szczelnie i zostawiamy na ok. 10 min. (Nie wylewajcie wody, która pojawi się w woreczku tylko dodajcie ją do mięsa) Po tym czasie wyciągamy paprykę, obieramy ze skórki i kroimy w paski(...)dodajemy do mięsa, zalewamy 3 l wody i dodajemy przecier pomidorowy, liście laurowe i ziele angielskie. Na koniec doprawiamy do smaku. Zupa w obu wersjach jest pyszna. W wersji na szybko papryka jest bardziej chrupiąca i wyczuwalna a zupa jest rzadsza i lżejsza. Wersja “dopieszczona” ma głębszy smak, jest gęstsza i bardziej aksamitna. A ta pieczona papryka

obierać. Nacinamy w paski lub kratkę, skrapiany oliwą, solimy i pieczemy przez ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Polędwicę myjemy i suszymy, pozbawiamy nadmiaru tłuszczu i kroimy w cienkie plastry. Mięso przyprawiamy solą i pieprzem, a następnie smażymy z obu stron na maśle. Do mięsa dodajemy posiekaną szalotkę. Gdy cebulka się zarumieni, dolewamy Somersby, zmniejszamy ogień(...)ilość. Doprawiamy posiekanym świeżym rozmarynem i dodajemy ok 220ml śmietany. Gdy sos się zagęści, doprawiamy do smaku solą lub pieprzem. Z solą uważajcie, bo kapary są słone! Podajemy z pieczonymi ziemniakami na sałacie rzymskiej. Szczypiorek do dekoracji. Smacznego! Zarejestruj się na streetcom.pl i daj sobie szansę na testowanie wspaniałych produktów

obiad, ale że skończyłam wcześniej zajęcia w szkole plany się zmieniły. Był pyszny pieczony karczek w sosie. Karczek w sosie Składniki - 1 kg karczku - 2 marchewki - 1 pietruszka - 1/4 selera - 1/2 pora - cebula - 2 ząbki czosnku - natka pietruszki - sól - pieprz - majeranek - papryka słodka - olej Przygotowanie: Mięso myjemy, osuszamy nacieramy przyprawami, drobno posiekanym czosnkiem i odstawiamy na godzinę do lodówki(...)oleju ze wszystkich stron do zrumienienia. Wlewamy szklankę wody, dodajemy pokrojoną cebulę. Przykrywamy i wsadzamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni celcjusza. Po około godzinie obracamy na drugą stronę, wrzucamy pozostałe warzywa pokrojone w talarki. Pieczemy jeszcze około pół godziny do miękkości mięsa. Po upieczeniu wyjmujemy mięso na talerz, część warzyw miksujemy, aby uzyskać gęsty sos, dodajemy natkę pietruszki. Mięso

nacinamy w poziomie i wykładamy na dolną część plaster sera. Kiedy piekarnik się nagrzeje, wkładamy nasze bułki do pieca, na blachę czy też samą kratkę i pieczemy przez ok. 4-5 minut, do chwili aż bułka nieco się nam spiecze a ser się rozpuści. Kiedy mamy gotowe mięso i bułki, zaczynamy składać naszego hamburgera. To co znajdzie się pierwsze bądź

dymka, pieczarki, pomidorki koktajlowe. Pieczony łosoś bardzo dobrze komponuje się z ananasem, mango i melonem. Z tych składników mogą powstać szaszłyki o egzotycznym charakterze. Przygotowując szaszłyki z łososia używam patelni grillowej, którą wstawiam do piekarnika. Dzięki temu szaszłyki pieką się z każdej strony jednocześnie i nie trzeba ich obracać na patelni. Mięso łososia podczas pieczenia/smażenie może się łatwo(...)sito, aby usunąć nadmiar marynaty. Przygotowane składniki nadziać na patyczki do szaszłyków i ułożyć na patelni grillowej. Wstawić patelnię z szaszłykami na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Podczas pieczenia nie obracać szaszłyków, bo łosoś może się rozpadać. Szaszłyki podawać skropione sokiem z cytryny. Smacznego

wstawiam na 2 godziny do lodówki. Przekładam do naczynia żaroodpornego i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 220°C na 10-15 minut, następnie zmniejszam temperaturę do 180°C i piekę jeszcze przez około 55 minut. Na  około 10 minut przed końcem pieczenia, odkrywam mięso i piekę do zrumienienia.  Jako dodatek proponuję surówkę z selera :) Mi bardzo smakowało takie

Polecam peklowanego kurczaka pieczonego w całości w piekarniku na blaszce z rusztem, bądź stojaku specjalnym do kurczaka. ( jak w moim przypadku ). Dla osób które lubią peklowane mięso tak jak ja ( wprost uwielbiam , to smak z mojego dzieciństwa, kiedy nie było zamrażarek i mama mięsa peklowała i ten smak pozostał do dzisiaj dla mnie   Składniki : kurczak(...)olejem i posypujemy papryką słodką . Tak przygotowanego kurczaka nakładamy na stojak lub wkładamy na blaszkę z rusztem i umieszczamy w piekarniku nagrzanym w temp. 180 st. C z termoobiegiem na 90 min. W między czasie polewamy go sosem z pieczeni ! Po tym czasie wyłączamy termoobieg i kurczaka pozostawiamy w piekarniku przez kolejne ok. 30 minut (przy wyłączonym termoobiegu). Kiedy

pieprz dodatkowo dodałam kilka plasterków szynki dojrzewającej i garść posiekanego lubczyku. Przygotowanie: Kaszę należy ugotować, ostudzić opłukać.  Mięso wymieszać z bułką, doprawić solą i pieprzem. Uformować mini klopsiki i ułożyć na papierze do pieczenia, wsadzić do rozgrzanego piekarnika na 200 stopni 20 minut (gazetka zaleca 18-0 stopni i 15 minut) opcja pieczenia to góra i dół. Warzywa umyć

tymiankiem, oregano, kminkiem, chili w płatkach, solą i pieprzem. Dodajemy jeszcze odrobinę oleju rzepakowego i dokładnie mieszamy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na 50 minut. Podczas pieczenia ziemniaki mieszamu od czasu do czasu.  Czas na przygotowanie mięsa. Mięso mielone mieszamy w misce wraz z pokrojoną w drobną kostkę cebulką oraz ogórkami małosolnymi, doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie(...)układamy kotlety, na kotlecie plaster sera, następnie cebula i pomidor. Przykrywamy drugą połową bułki. Ja w każdego hamburgera wbiłam przygotowanego przeze mnie szaszłyka z polską flagą. Hamburgery podajemy z pieczonymi ziemniaczkami i sosem. Uczta

Kurczak bardzo często gości w naszym domu i najczęściej w wersji pieczonej w piekarniku.   Niestety   po woli zaczyna nam się to nudzić, więc zaczęłam szukać jakiejś nowej inspiracji.   I znalazłam przepis na pysznego kurczaka z cukinią i pomidorami. Lekko zmodyfikowałam i wyszło przepysznie. Oryginalny przepis miał jeszcze oliwki, ale niestety razem z mężem nie przepadamy(...)pieprzem i ziołami prowansalskimi. Obsmażamy kurczaka na patelni z każdej strony na złoty kolor. Dodajemy czosnek i pomidory z puszki. Doprawiamy sola i pieprzem. Dusimy na małym ogniu aż mięso będzie miękkie. Cukinię kroimy w plasterki, obsmażamy na złoty kolor. Dodajemy do kurczaka i dusimy przez chwilę. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki i bazylię.   Smacznego

Mięso nacieramy marynatą, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na minimum 6 godzin do lodówki (a najlepiej na całą noc).4. Mięso przekładamy do żaroodpornego naczynia, wykładamy resztę marynaty i całość pieczemy w nagrzanym do 180 st. C piekarniku przez 1 godzinę.Smacznego!!!Źródło: Nikol od kuchni

KARKÓWKA PIECZONA W KETCHUPIE Z CEBULĄ I PAPRYKĄ.          Składniki: około 600 g karkówki 400 g ketchupu pikantnego 1 duża cebula 1/2 papryki czerwonej, zielonej i żółtej 2 ząbki czosnku sól pieprz suszony majeranek suszony cząber           Sposób przyrządzania:             Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem(...)cebuli i papryki oraz czosnkiem, zalać pozostałym ketchupem. Całość posypać suszonym majerankiem i cząbrem. Karkówkę zapiekać pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do temperatury 200ºC przez 1,5 godziny, później odkryć i jeszcze piec 10 - 15 minut, aby mięso się zrumieniło. Podawać z pieczywem, smażonymi ziemniakami lub kaszą albo według własnych upodobań. Smacznego