mięso mielone - 22854 przepisów (strona:974/1524)

Schabowy z karkówki w mleku i cebuli 153

kalorii to on ma sporo. Moczenie w mleku i cebuli nadaje karkówce delikatności i fajnego cebulowego smaku. Przy wyborze mięsa należy zwracać uwagę na kolor tłuszczu i wielkość karkówki. Mięso powinno być delikatnie poprzerastane białym tłuszczykiem, ze starego wieprzaka będzie miał kolor żółty i będzie niesmaczne. Odpowiednie kawałki są raczej średniej wielkości, duże mogą być łykowate i niesmaczne. Kotlety panierowałam(...)cebule 3 szklanki mleka świeżo mielony pieprz 1 - 2 łyżeczki mielonego kminku sól dodatkowo: 2 - 3 jajka bułka lub mąka pszenna pełnoziarnista (do panierowania) tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Karkówkę umyć, oczyścić z wszelkich twardych żyłek, pokroić w 1 cm plastry i roztłuc je cienko tłuczkiem do mięsa. Każdy plaster z obu stron posolić, włożyć do mleka przekładając

Kuchcik gotuje
Soczysty kurczak pieczony 191

Idealny kurczak to ten aromatyczny, dobrze doprawiony, soczysty w środku z chrupiącą skórką. Aby był soczysty zawsze dodaję cytrynę i wcześniej marynuję mięso przez kilka godzin, a nawet całą noc w przyprawach i oleju. Ten kurczak zawsze wychodzi idealny, pyszny, mięciutki w środku. Wystarczą tylko ziemniaki, gotowane lub pieczone, jakaś surówka i cudny syty obiad gotowy;D Albo(...)rzepakowego przyprawy: sól, świeżo zmielony pieprz, słodka i ostra mielona papryka, lubczyk, majeranek 4 ząbki czosnku ze skórką - nie obieramy, w skórce jest najwięcej aromatu połowa cytryny 1,5 szklanki wody do naczynia żaroodpornego do pieczenia Przygotowanie: Kurczaka umyć, osuszyć, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, polać olejem i ponacierać w mięso wszystkie złączone przyprawy. Na dno naczynia wlać wodę, kurczak

Zasmakuj Kuchni
Świąteczny obiad: Jak dobrze upiec kaczkę – nasz sprawdzony przepis 124

dobrze upiec kaczkę, tak żeby mięso było kruche, aromatyczne, mocno wypieczone i z chrupiącą skórką, ale jednocześnie soczyste (za to bez zbędnego tłuszczu) i przesycone aromatem pieczonych jabłek? Mamy patent na pieczenie kaczki, dzięki któremu będziecie mieli święto w domu (zajrzyjcie do naszego) niezależnie od pory roku. Czas: 3 godziny w tym 2,5 godziny pieczenia Poziom trudności : Łatwe Martwisz(...)blogu – znajdziesz tutaj! JAK DOBRZE UPIEC KACZKĘ – WSKAZÓWKI OD NIEDZIELNEGO KUCHARZA Nadziewamy kaczkę jabłkami, żeby podczas pieczenia soki, wilgoć z owoców i cały ich aromat nasycały mięso Przyprawioną i nafaszerowaną kaczkę odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę Na 40 minut przed włożeniem do piekarnika, wyciągamy kaczkę z lodówki, żeby ogrzała się do pokojowej temperatury Rozgrzewamy piekarnik

Niedzielny kucharz
Gołąbki z mięsem i kaszą 157

ryżem i mięsem  znają chyba wszyscy. Ja je również  bardzo lubię ale czasami robię też inne, choćby te z grzybami i kuskusem , czy takie jak dzisiaj. Polecam, a już wkrótce na blogu gołąbki z młodej kapusty z ziemniakami. Składniki: 1 duża główka kapusty  200 g kaszy jęczmiennej grubej 600 g mielonej łopatki 100 g masła(...)pieprz do smaku Przygotowanie: Kapustę włożyć do garnka z gotującą wodą, sparzyć i delikatnie porozdzielać liście. Kaszę ugotować al dente ( dojdzie podczas duszenia gołąbków ), przełożyć do miski, dodać mięso zmielone przez maszynkę na grubych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kosteczkę, rozgrzać patelnię, wrzucić łyżkę masła i zeszklić ją na złoto. Dorzucić do mięsa i kaszy, dodać sól, pieprz, majeranek

Gosia gotuje
Udka pieczone z pomidorkami i ziemniakami 82

Jeśli szukasz przepisu na jednogarnkowe pieczone danie to polecam mój przepis na soczyste kawałki kurczaka pieczone ze słodkimi pomidorkami, ziemniakami i plastrami boczku z wspaniałym w smaku sosem. Mięso wcześniej zamarynowane jest bardzo aromatyczne a finalnie delikatne i rozpływające się w ustach. Danie, które przygotujesz przez cały rok, z łatwo dostępnych składników. Danie podane na stole dla rodziny i udekorowane(...)spore łyżki koncentratu pomidorowego 3 ząbki czosnku sól, pieprz, mielona słodka i ostra papryka, lubczyk PRZYGOTOWANIE: Udka dokładnie umyj pod bieżącą wodą i ułóż w naczyniu żaroodpornym skórą do góry. Składniki na marynatę połącz w niewielkiej miseczce, najlepiej rózgą kuchenną, przypraw, posmaruj nią dokładnie. Tak przygotowane mięso odłóż na 2 h do lodówki – jeśli nie masz czasu możesz

Zasmakuj Kuchni
Policzki wieprzowe z puree pietruszkowym z nutą rozmarynu 184

mięso jest delikatne i soczyste. [informacja producenta] Policzki zapakowane są w estetyczne opakowanie, w którym znajdziemy produkt umieszczony w szczelnie zamkniętym woreczku oraz foremkę do zapiekania. Wystarczy mięso przełożyć z woreczka do dołączonej foremki, a następnie zapiec przez 30 minut w piekarniku. Te 30 minut wystarczy na przygotowanie dodatków i tak oto w bardzo krótkim czasie mamy gotowy posiłek(...)średnie gałązki rozmarynu 50 g masła sól i świeżo mielony pieprz (najlepiej biały) do smaku Policzki wieprzowe wyjąć z opakowania i przełożyć do dołączonej foremki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 230 stopni na około 30 minut. (Tę informację znaleźć można na każdym opakowaniu.) Podczas pieczenia mięsa przygotowujemy puree. Pietruszkę obrać, opłukać i pokroić w niewielką kostkę. Cebulę

Codzienna kuchnia niecodzienna
FILET Z KURCZAKA PIECZONY Z CEBULKĄ I SMAŻONY MAKARONEM 146

pieczonyw prażonej cebulce ze smażonym Makaronem Chow Mein i warzywami , to idealna propozycja na obiad i nie tylko.Lubicie? My bardzo :) Polecam każdemu.  SMACZNEGO :)  SKŁADNIKI DLA 2 OSÓB: Mięso 2 pojedyncze filety z kurczaka 2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki papryki czerwonej słodkiej 1 łyżeczka papryki ostrej (jeśli lubimy) 5 łyżek suszonej lub prażonej cebulki Makaron(...)łyżka papryki czerwonej mielonej  słodkiej 1 łyżka suszonej bazylii     PRZYGOTOWANIE: Filety z kurczaka myjemy a następnie przekładamy do rękawa do pieczenia.   Dodajemy przyprawy,sos sojowy oraz prażona cebulkę (można dodać suszoną).  Zamykamy rękaw a następnie pieczemy w 180 stopniach przez 70 minut. Kiedy upłynie ok 60 min pieczenia mięsa, zaczynamy przygotowywać makaron

Gotowanie Patki
Karkówka Adama - palce lizać 231

płaskie łyżeczki koncentratu pomidorowego świeżo mielony pieprz, sól, słodka mielona papryka 4 plastry parzonej wędzonej szynki 20 dag ementalera cebula, olej 2 pomidory  150 ml keczupu Ilość składników dość spora, ale warto zainwestować w to danie np. na świąteczną okazję.  I zaskoczyć nią gości :) Przygotowanie : Mięso umyć i osuszyć, naciąć od prawej do lewej strony wzdłuż

Proste Potrawy
Szynka pieczona 249

barbecue lub do mięs -słodka papryka mielona    Szynkę nacieramy niewielką ilością soli. Przygotowujemy marynatę z oleju, przypraw i czosnku, pokrojonego w drobną kostkę. Przyprawy dodajemy ok. pół łyżeczki a papryki jedynie na czubek łyżeczki, do nadania koloru.    Szynkę układamy w naczyniu żaroodpornym, wlewamy marynatę, obtaczamy w niej mięso, przykrywamy naczynie  i odstawiamy do lodówki

Maminek kulinarny
Fajitas z wołowiny 229

mało doświadczeni kucharze-amatorzy, a efekt zdecydowanie wart jest niewielkiego w sumie wysiłku. Fajitas z wołowiny 2016-01-29 12:37:28 Popularne fajitas z wołowiny, czyli cienkie plastry mięsa wołowego grillowane (smażone) z warzywami i podane np. z czerwonym ryżem lub tortillą. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) 350g względnie delikatnej wołowiny (np. rostbef, udziec) 1/2 średniej czerwonej(...)płaska łyżeczka soli 1 płaska łyżeczka mielonego kminku 1 płaska łyżeczka granulowanego czosnku 5 łyżek oliwy Do podania czerwony ryż (arroz rojo) pszenna lub kukurydziana tortilla świeża nać kolendry Instrukcje Wołowinę kroimy na cienkie plastry (ok. 5mm grubości). W misce mieszamy składniki marynaty i dokładnie obtaczamy w niej każdy kawałek mięsa. Zawartość miski przykrywamy i wkładamy do lodówki

Kulinarna Pokusa
Zupa z kalarepy z grillowanym kurczakiem 158

surowo. Zupę podałam z grillowanym kurczakiem, mogą to być też grzanki, inne mięso, czy jakieś inne dodatki. Składniki: 1 duża kalarepa 2 młode marchewki 3 młode ziemniaki 3 ząbki czosnku 1 l bulionu warzywnego liść laurowy, 3 ziarenka ziela angielskiego, ½ łyżeczki pieprzu ziarnistego, sól i pieprz mielony do smaku 1 łyżka oliwy śmietanka 30% Kalarepę, ziemniaki, marchewkę obieramy, myjemy(...)Pierś kurczaka tym razem posmarowałam oliwą wymieszaną z 1 łyżeczką mieszanki Pomysł na…Soczystego kurczaka w rozmarynie i ziołach Winiary, grillowałam z obu stron po kilka minut, potem pokroiłam mięso w dużą kostkę i wykorzystałam jako dodatek do zupy. Smacznego!   The post Zupa z kalarepy z grillowanym kurczakiem appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Bazyliowe pesto 130

Idealnie sprawdza się z mięsem i rybą. Polecana jest też do wszelkiego rodzaju makaronów, ale świetnie sprawdzi się nawet w grillowanej kanapce. Sprawdźcie sami! Bazyliowe pesto Składniki 1 ząbek czosnku 1 duża garść świeżej bazylii 50g orzeszków pinii 3 łyżki oliwy 50g startego parmezanu sól, pieprz Sposób przygotowania Obrany ząbek czosnku wrzucamy do rozdrabniacza i mielimy przez kilka sekund

Mostek w kuchni
A’la Strogonow 106

patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, wrzucamy cebulę. Do zeszklonej cebuli dodajemy pieczarki, smażymy do odparowania wody, jaką puszczą grzyby. Następnie dodajemy ogórki, smażymy jeszcze chwilę. Dodajemy do naczynia z mięsem. Na patelnię po smażeniu poprzednich składników ponownie wlewamy niewielką ilość oleju, rozgrzewamy i wrzucamy paprykę. Chwilę smażymy, a następnie dodajemy koncentrat pomidorowy rozrobiony w około 3/4 szklanki zimnej wody. Smażymy(...)mąką rozmieszaną w niewielkiej ilości zimnej wody. Doprawiamy do smaku mieloną papryką, solą oraz pieprzem (powinno być wyraziste w smaku). Uwagi: Ja takie danie zwykle przygotowuję na uroczystości rodzinne. Wówczas przygotowuję sobie danie z rana, a wieczorem tylko podgrzewam i zagęszczam całość mąką rozmieszaną z wodą. Jeśli wybierzecie mięso wołowe na gulasz, wówczas postępujcie jak w przepisie. Dodatkowo

Smaki Na Talerzu
Kaczka w korzennej marynacie, pieczona w miodzie pitnym 175

nadzienia, czego sobie gratuluję, bo wyszło to mięsu (na mój gust) na dobre. Skrzydełka nieco się przypiekły, ale to wina mojego zabiegania i dezorientacji. ;) Serdecznie polecam na główne danie przy specjalnych okazjach. 1 kaczka pekin (ok. 2kg) 1 szklanka miodu pitnego dwójniaka marynata: 2 łyżki soli 1 łyżka świeżo mielonego pieprzu 1 łyżka papryki słodkiej w proszku 1 łyżka(...)cynamonu mielonego 1 łyżka zmiażdżonych goździków 1 łyżka zmiażdżonego ziela angielskiego 1 łyżka gałki muszkatołowej 1 łyżeczka kolendry 1 łyżka miodu pszczelego sok wyciśnięty z połowy cytryny pół łyżeczki pieprzu cayenne 3/4 szklanki oleju rzepakowego  3/4 szklanki miodu pitnego Wszystkie składniki marynaty dobrze ze sobą łączymy. Zalewamy nią kaczkę, tak w środku, jak i na zewnątrz i pozostawiamy

Kuchenna Kontrrewolucya
Żeberka pieczone na dwa sposoby 85

praskę lub drobno posiekane 1 czubata łyżka soli 1/2 łyżki świeżo mielonego pieprzu Żeberka musztardowo-miodowe - sposób przygotowania: Żeberka umyj, osusz ręcznikiem papierowym i podziel na porcje (ja odcinałam co dwa żeberka). W miseczce umieść składniki marynaty i dokładnie wymieszaj. Polej żeberka marynatą i "wmasuj" w mięso, aby dokładnie pokryć całą powierzchnię. Zamknij żeberka w pojemniku z pokrywką(...)łyżka miodu 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka soli sok z 1/2 cytryny 1 cebula posiekana w drobną kostkę 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1/2 łyżki świeżo mielonego pieprzu 1/2 łyżki papryki ostrej (ja użyłam w płatkach) 1/4 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej Żeberka w marynacie z whisky - sposób przygotowania: Przygotuj jak w przepisie wyżej :) Których spróbujecie

Gary Bez dna