jest baaardzo na miejscu :) składniki: dla 2-3 osób 1 średni bakłażan lub 2 małe 1 łyżka oliwy lub oleju 125 g mozzarelli (1 kulka) 350 g mielonego mięsa wieprzowego (np. łopatki) 2 ząbki czosnku 1 cebula 200 ml przecieru pomidorowego (passaty) 1 łyżka masła oregano i bazylia - świeże lub suszone papryka słodka i ostra(...)Odstawiamy na pół godziny. W tym czasie przygotowujemy sos. Na głębokiej patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy cebulkę pokrojoną w kostkę. Kiedy jest już złota, dodajemy drobno pokrojony czosnek. Dodajemy mięso mielone i smażymy, aż będzie brązowe, od czasu do czasu mieszamy łopatką, żeby nie przywarło do patelni. Na końcu wlewamy sos pomidorowy z kartonika. Dodajemy przyprawy i chwilę
bistro mamanasze roladki potrzebujemy udka z kurczaka (mogą być z kostką lub wyfiletowane) - -ok 12 sztuk.. My swoje wyfiletujemy sami. Musimy też przygotować: -0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego -4 marchewki -2 jajka -2 suche bułki -cebulę -przyprawy -olej Deskę owijamy folią spożywczą, układamy udka skórką do dołu, dociskamy folią i tłuczemy. Rozbite posypujemy przyprawą(...)przypraw barbecue. Układamy na półmisku i pozostawiamy na czas przygotowania farszu. Odciskamy namoczone bułki, wbijamy do nich jajka, dodajemy delikat do mięs do smaku, dokładamy mięso mielone i wyrabiamy na jednolitą masę. Na każdy płat udka nakładamy mielone mięso do 2/3 długości płata, kładziemy pasek surowej marchewki i zwijamy roladkę. Spinamy wykałaczką
Maminek kulinarnywszelkich wege kotlecików, placków, burgerów czy wrapów. 4. Kotleciki z kaszy jaglanej i halloumi z dipem pomidowo-orzechowym Określeniem keftedes nazywa się w Grecji różnego rodzaju klopsiki z mielonego mięsa. Ja zaproponowałam wersję wege z kaszy jaglanej i sera halloumi z dodatkiem natki pietruszki i bazylii. Ser świetnie "zlepia" kotleciki w całość i nadaje im zwartej konsystencji. We wpisie(...)lunchboxa. 6. Wegańskie kofty - klopsiki z cukinii i ciecierzycy Kofty to różnej wielkości klopsy i klopsiki przygotowywane w krajach arabskich i na Bałkanach. Tradycyjnie robi się je w mielonego mięsa, te są jednak wegańskie, zrobione z ciecierzycy i cukinii. 7. Tradycyjne falafele - przepis krok po kroku Serię przepisów na falafele zaczynamy oczywiście od tego klasycznego. We wpisie znajdziecie zdjęcia
Chilli Czosnek i OliwaPotrawa ta wywodzi się z kuchni meksykańskiej i teksańskiej. Podstawowymi składnikami są mięso mielone, pomidory, aromatyczne przyprawy i fasola – wypróbujcie moją wersję z fasolka szparagową. Danie przygotowuje się szybko i jest naprawdę smaczne, dlatego świetnie sprawdza się na imprezach i spotkaniach ze znajomymi. U mnie wczoraj również sprawdziło się w takiej roli. Podałam z ryżem i kukurydzianymi(...)CHILI CON CARNE Składniki na chili con carne: 500g mięsa mielonego wołowego lub wołowo-wieprzowego 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 puszki pomidorów lub 2 słoiki wekowanych – przepis 250g fasolki szparagowej 1 puszka kukurydzy 2 marchewki pół łyżeczki mielonego chili 1 łyżeczka kminu rzymskiego (kuminu) 2 łyżeczki mielonej kolendry 2 łyżeczki kakao naturalnego sól olej
Dorota Smakujetworzycie ją razem ze mną Dziś trochę inne gołąbki, ponieważ z samym mięsem mielonym. Do mięsa nie dodawałam namoczonej bułki, tylko razowy chleb. Tak dla zdrowia ;) Gołąbki w sosie grzybowym to idealna potrawa na zimę.Składniki:1 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego2 litry warzywnego bulionu1 szt. średniej kapusty włoskiej ok. 8 kromek chleba razowego, bez skórkiok(...)delikatnie oddzielamy liście od głąba. Jeśli sprawia nam to trudność, kapusta musi jeszcze się pogotować. Chleb razowy miksujemy w malakserze (bez skórki) na drobne okruchy. Mieszamy z mięsem, jajkiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Na każdym liściu układamy farsz, zwijamy najpierw podstawę liścia, następnie boki do środka. Duży garnek (u mnie gęsiarka) wykładamy liśćmi kapusty (tymi uszkodzonymi, żeby się
Bon Appetit MałgorzatyProsty, szybki, pożywny makaron z sosem mięsno-pomidorowym. Uwielbiają go także dzieci :) Składniki na 4 porcje: 400 g makaronu spaghetti 500 g mięsa mielonego mieszanego 1 l passaty pomidorowej 1 duża cebula 2 marchewki 3 ząbki czosnku oregano, bazylia (świeże lub suszone) pieprz, sól do smaku 1 płaska łyżka ksylitolu lub cukru opcjonalnie 1 łyżka czerwonego pesto oliwa(...)pokroić w kostkę i podsmażyć przez chwilę na kilku łyżach oleju. Następnie dodać obraną i startą na grubych oczkach marchewkę. Zmniejszyć ogień i dusić razem przez kilka minut. Dodać mięso mielone, przyprawić solą i pieprzem i dusić przez ok 15 min. Następnie dodać passatę, ksylitol lub cukier, bazylię i oregano. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, dodać
Ze smakiem i z pasjąmusicie wypróbować! Świetnie sprawdzają się podczas rodzinnych obiadów Składniki na 4-5 porcji: – 700g marchewki z groszkiem i kukurydzą (wraz z zalewą – duży słoik) – 500g mięsa mielonego z piersi indyka – 250g przecieru pomidorowego – 4-5 papryk – 2 cebule – 100g szynki parmeńskiej – 100g mozzarelli w kulce – 1 kieliszek białego wytrawnego wina(...)końcem pieczenia, papryki posypujemy startym serem i wkładamy do piekarnika (piętro niżej) wcześniej odcięte czapeczki skropione oliwą. Podajemy na rukoli z parmezanem i sosem winegret. Smacznego! Artykuł Papryki faszerowane mięsem mielonym z warzywami pochodzi z serwisu Just Be Fit Be Strong
Be Fit Be StrongMięso mielone i sos pomidorowy w bardzo prostej lazanii Wiosenne porządki w kuchni zazwyczaj skutkują u mnie w kulinarnych inspiracjach. Zawsze odnajdę wtedy jakąś paczkę zapodzianego w czeluściach szafek składnika, z którym potem eksperymentuję przy gotowaniu. Tak było i tym razem. W roli głównej: makaron do lazanii ! Kupiłam go dobrych kilka miesięcy temu, zachomikowałam na tyłach półki(...)się nie przypalił - ma wtedy gorzkawy posmak . Całość zdjąć z patelni i odstawić na chwilę na bok. Pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki. Następnie pokroić w drobne kawałki. Mięso mielone usmażyć. Gdy zbrązowieje, dorzucić podsmażoną cebulę z czosnkiem oraz pokrojone pomidory i chwilę poddusić. Następnie dołożyć pomidory z puszki wraz z całą zalewą, koncentrat pomidorowy, sos tabasco
Grunt to przepis!Pierogi tureckie oryginalny przepis na tureckie pierożki manti. Pierogi tureckie manti z mięsem mielonym należą do najbardziej znanych tureckich dań. Małe, bardzo smaczne pierożki podaje się zazwyczaj w sosie pomidorowym albo polane sosem jogurtowym, ale równie dobrze można je dodać do rosołu. Wielkością przypominają uszka.i wyśmienicie smakują w każdej z możliwych wersji. Pierożki manti są bardzo(...)blogu Cztery Fajery znajdziecie też inne przepisy na pierogi samosa - pierogi z mięsem z rosołu - kuchnia indyjska pierożki samosa - wariant arabski z wołowiną pierogi z daktylami - kuchnia arabska indyjskie pierożki samosa - wersja wegetariańska farsz na pierogi i uszka najlepsze ciasto na pierogi Pierogi tureckie z mięsem mielonym - Cztery Fajery Pierogi tureckie - składniki Ciasto na pierogi tureckie
Cztery Fajerybędą smakować. Przepis jest prosty, nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Pulpeciki po wietnamsku podałam z ryżem i prostą surówką z kapusty pekińskiej i marchewki. Wypróbujecie? Składniki: Pulpeciki: 750 g mięsa mielonego wieprzowego 1 średnia marchewka 1 cebula 1 jajko 1 ząbek czosnku 1 łyżka mąki kukurydzianej 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżeczka oleju sezamowego(...)sosu rybnego 3 łyżki octu ryżowego 3 łyżki cukru 3/4 szklanki wody 1 pełna łyżeczka mąki ziemniaczanej Dodatkowo: ugotowany ryż surówka sezam do posypania Przygotowanie: Pulpeciki: Do miski przełożyć mięso mielone, posiekaną cebulę, startą na dużych oczkach marchewkę, przeciśnięty przez praskę czosnek i jajko. Dodać sos sojowy, sos rybny, mąkę kukurydzianą, olej sezamowy, sól i pieprz. Dokładnie wyrobić
Oryginalny smakSmaczna zapiekanka z bakłażanem i mięsem mielonym w sosie pomidorowym. Podawać z jogurtem i ryżem. Porcja dla 4 osób. Smacznego! Składniki 3 bakłażany 200g mielonego mięsa wołowego 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 pomidory ½ czerwonej papryki ½ zielonej papryki 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 szklanki wody olej do smażenia natka sól pieprz ½ szklanki wody Przygotowanie Bakłażany obrać(...)podsmażyć bakłażany z obu stron. Obrać i umyć cebulę, czosnek i papryki. Pokroić w kostkę. Rozgrzać oliwę na patelni. Dodać pokrojoną cebulę, paprykę i czosnek. Zeszklić. Dodać mielone mięso. Udusić. Posolić i popieprzyć. Dodać koncentrat pomidorowy i zamieszać. Wlać wodę, przykryć i gotować około 10 min. Bakłażany włożyć do żaroodpornego naczynia. Wlać farsz. Umyć pomidory, pokroić w plasterki
Tureckie Przepisytradycyjnych gołąbków. Nie zawijamy mięsa w kapustę, tylko rozdrobnioną w malakserze kapustę dodajemy do mięsa z ryżem i smażymy kotleciki. Proste, prawda? Przygotowuje się je dużo szybciej i świetnie smakują. Kotleciki są delikatne, soczyste i pyszne. Gołąbki bez zawijania na pewno będą ciekawą propozycją na codzienny obiad. Składniki: Gołąbki bez zawijania: 700 g mięsa mielonego (wieprzowego lub wieprzowo(...)posiekaną natkę pietruszki, szczyptę cukru i doprawić solą i pieprzem. Smacznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); To też może Cię zainteresować: → Meksykańskie pulpeciki z indyka → Faszerowana główka kapusty włoskiej → Papryki faszerowane mięsem mielonym i ryżem → Pieczona kapusta → Pulpeciki z kaszy gryczanej nadziewane kozim serem w sosie grzybowo – dyniowym Artykuł Gołąbki bez zawijania pochodzi z serwisu Oryginalny smak
Oryginalny smakWami podzielić przepisem na cukinie zapiekaną z mięsem mielonym:) Jest to bardzo fajny pomysł na smaczny obiad:) składniki dla 4 osób: 3 cukinie 500 g mielonego mięsa wołowego 1,5 szt czerwonej papryki 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 pęczek posiekanego szczypiorku 1 mały koncentrat ( ja dałam pudliszki z ziołami) 2 kulki sera mozarella ser żółty(...)farszu: Na dużą patelnię wlać 2 łyżki oliwy i smażyć: wydrążony (pokrojony) miąższ z cukinii - 5 minut posiekaną cebulę - aż zmięknie pokrojoną w kostkę paprykę - 5 minut mielone mięso wołowe - do czasu aż zmieni kolor na brązowy. Wszystkie składniki przełożyć do dużego garnka. Następnie dodać przeciśnięty czosnek, posiekany szczypior i zioła, koncentrat pomidorowy i dusić przez
Cukier&PuderZupa meksykańska SKŁADNIKI : 0,5 kg-mięso mielone 0,5 kg-pieczarek pokrojonych w paski 2-papryki słodkie 2-słoiki sosu meksykańskiego 2-puszki fasoli czerwonej wegeta pieprz papryka ostra liście laurowe ziele angielskie majeranek 1-marchewka pokrojona w kostkę 1-pietruszka pokrojona w kostkę 0,5-selera pokrojonego w kostkę 0,5 pora pokrojonego w piórka(...)maśle podsmażyć pieczarki z cebulą, dodać do wywaru warzywnego i gotować ok. 0,5 godz. dodać wegetę, pieprz, paprykę, liście, ziele angielskie i majeranek. Następnie przygotować mięso mielone. Mięso wymieszać z wegetą, solą i pieprzem, dodać kaszę manną, starannie wyrobić. Z mięsa formować małe kuleczki i wrzucać na wywar, gotować 5 minut. Papryki
Kuchnia Danusipodsmażenia cebuli na ciasto : 450 g mąki pszennej (użyłam poznańskiej) 230 ml wrzątku 1 1/2 łyżki oleju (23 g) szczypta soli masło do polania pierogów po ugotowaniu maszynka do mielenia mięsa Link do filmu z przygotowania : Pierogów z serem https://www.youtube.com/watch?v=TQc1vAmW3o4 Przygotowanie : Najpierw przygotuję ciasto – ciasto przygotowałam według tego przepisu Przygotowanie Ciasta na Pierogi bez jajek Do miski(...)minut żeby odpoczęło Przygotowanie farszu na pierogi : Cebulę kroję w drobną kostkę i podsmażam na rozgrzany maśle tak żeby ładnie się zrumieniła ( około 10 minut ) . W maszynce do mielenia mięsa mielę razem ugotowane ziemniaki i ser (zamiast mielić można przecisnąć przez praskę ) . Do zmielonej masy dodaję podsmażoną cebulę , doprawiam solą (1 dużą szczyptą ) i pierzem ( 2 duże szczypty ) i całość
Uwaga Babcia Gotuje