Babka makowa z maku mielonego nie parzonego. Babka(...)makowa jest ciastem bez mąki, zamiast niej jest mak. Przepis z książki Ilustrowana książka kucharska z końca XIX wieku. Przepis, w którym cukier można zastąpić erytrytolem. 560 ml maku mielonego (ususzonego i miałko roztartego), 9 żółtek, 300 g eryrtrytolu (250 g cukru), szczypta soli, skórka otarta z cytryny, Mak dokładnie rozetrzeć z żółtkami i cukrem. Następnie, dalej ucierając dodać
królestwo garówrównie ważne, takie jajka przygotujecie dosłownie w kilka minut Spróbujcie. Składniki: 3 jajka 1 trójkąt serka topionego – u mnie z borowikami Sertop 2 łyżki majonezu świeżo mielony pieprz i sól do smaku Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy(...)Kroimy na pół, z każdej połówki wyjmujemy ostrożnie żółtko. Żółtka jaj przekładamy do miseczki, dodajemy ser topiony i majonez, całość dokładnie mieszamy do uzyskania pasty. Doprawiamy do smaku świeżo mielonym pieprzem i solą (tej dodaję niedużą ilość, ale tu doprawiamy według gustu). Pastę przekładamy do szprycy i nakładamy w miejsca żółtek. Smacznego
Słodkie okruszkikwaśnej śmietany - 200g wody od parzenia szynki (lub bulionu, rosołu, itp.) - 200g bulionu wege (od warzyw na sałatkę) - 1 cebula - ok.100-150g wędzonego boczku - 2 ząbki czosnku - majeranek - sól, świeżo mielony pieprz - 3-4 białe kiełbasy - kilka suszonych grzybów, ale nie jest to mus (ostatnio zapomniałam i też było super) lub bulion grzybowy - woda (do uzyskania odpowiedniej gęstości zupy) - jajka(...)praskę obrane ząbki czosnku. Mieszam razem, zdejmuję z palnika i dodaję do gotującej się zupy. Zupę gotuję kilka minut, uważając by nie wykipiała. Doprawiam do smaku solą oraz świeżo mielonym pieprzem. Uzupełniam wrzącą wodą, w miarę gotowania zupa gęstnieje. Wody dodaję tyle, by uzyskać odpowiadającą nam gęstość. Pod koniec dodaję pokrojone na mniejsze kawałki białe kiełbasy, doprawiam też dość
Smaczne Zdrowepszennej 250 ml mleka 100 g masła 4 żółtka 1/2 szklanki cukru (130 g) 25 g drożdży pół łyżeczki soli Nadzienie: 200 g mielonych orzechów włoskich 100 g mielonych migdałów 70 g masła 1/2 szklanki cukru 3/4 szklanki mleka cukier waniliowy pół łyżeczki cynamonu ekstrakt migdałowy (ew. aromat) Lukier: szklanka cukru pudru 4 łyżki ciepłej wody bakalie
Słodka Stronałyżka, zimna woda 2 litry, tymianek 1 łyżeczka, papryka ostra 1/2 łyżeczki, kucharek 1 łyżeczka, olej rzepakowy 2 łyżki flądra świeża 4 sztuki średnie, sól 1 łyżeczka, pieprz mielony 1 łyżeczka, olej rzepakowy 2 łyżki Ziemniaki obrane pokroić w cienkie talarki, w misce zalać wodą zimną z cukrem i odstawić na 30 minut. Ziemniaki wylać na durszlak, osuszyć ręcznikiem(...)następnie w 160C 15 minut. Podawać np z surówką z kiszonej kapusty: 50 dag kapusty kiszonej wymieszać z 1 łyżką cukru, z 1 pokrojoną cebulą, 4 łyżkami oleju, pieprzem mielonym - flądra pieczona jest bardziej lekkostrawna i bardziej dietetyczna od smażonej na oleju na patelni i ma chrupiącą skórkę..........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięobiadu lub mięsna przekąska. 1 kg fileta z indyka 3 jajka 3 łyżki łagodnego ajvaru 1 łyżka przyprawy typu Vegeta pół łyżki mielonego pieprzu pół łyżeczki papryki mielonej ostrej 1 łyżka przyprawy złocistej do kurczaka kilka łyżek oleju rzepakowego bułka tarta 2 łyżki mąki ziemniaczanej Mięso pokroić w plastry grubości około
Praktyczna plSałatki, jajka,galaretki itd.. Mam nadzieję że również znajdziecie coś pysznego w wersji wytrawnej:) Zapraszam :) Jajka nadziewane pieczarkami Jajka nadziewane pasztetem z ciecierzycy Pieczarki nadziewane mięsem mielonym zapiekane w piekarniku(...)Warstwowa sałatka z makaronem ryżowym Rolada szpinakowa z łososiem Szparagi w szynce Galaretka drobiowa Sałatka nicejska Sałatka chińska Pasztet Rolada z mięsa mielonego Po więcej przepisów na sałatki, mięsa czy przekąski zapraszam do etykiet pod spodem postów
Sama słodycz i szczypta chilipierś kurczaka 1 podwójna duża, przyprawa do kurczaka 1 opakowanie, olej rzepakowy - ile potrzeba, jajka 2 sztuki, mleko 3/4 szklanki, mąka pszenna 4-5 łyżek, sól 1/2 łyżeczki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, ziemniaki ugotowane(...)mizeria - ile potrzeba Pierś kurczaka rozciąć na połowę, delikatnie rozbić przez woreczek, na talerzu posypać przyprawą do drobiu z każdej strony. Jajka dobrze roztrzepać z mąką, mlekiem, solą, pieprzem mielonym na gęste ciasto. Kotlety zamaczać w cieście, na gorącym oleju smażyć rumiane kotlety. Podawać z ziemniakami tłuczonymi i mizerią - pierś z kurczaka jest szybkim daniem obiadowym w cieście naleśnikowym
W Mojej Kuchni Lubięcebule 3 łyżki oleju 6 ząbków czosnku 1 łyżka mąki 2 marchewki 150 ml ketchupu z cukinii 1 łyżka dżemu truskawkowego 1 łyżeczka mielonej czerwonej papryki 1 łyżeczka mielonego kminku 4 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego sól, pieprz Przygotowanie: Cebulę siekamy, szklimy na rozgrzanym tłuszczu. Pokrojone mięso wrzucamy do cebuli, smażymy przez kilka minut, dodajemy posiekany czosnek
R'n'G Kitchensię czego obawiać - działajcie! Składniki: ok. 1 kg polędwicy wieprzowej 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki soli 1 łyżka majeranku 1 łyżka papryki słodkiej mielonej 1/2 łyżeczki papryki ostrej mielonej pończocha lub gaza Wykonanie: Polędwicę myjemy, dokładnie osuszamy papierowy ręcznikiem i oczyszczamy. Dokładnie obtaczamy w cukrze i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Przykrywamy pokrywką i wstawiamy do lodówki
Kuchnia MagdaLenysię czego obawiać - działajcie! Składniki: ok. 1 kg polędwicy wieprzowej 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki soli 1 łyżka majeranku 1 łyżka papryki słodkiej mielonej 1/2 łyżeczki papryki ostrej mielonej pończocha lub gaza Wykonanie: Polędwicę myjemy, dokładnie osuszamy papierowy ręcznikiem i oczyszczamy. Dokładnie obtaczamy w cukrze i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Przykrywamy pokrywką i wstawiamy do lodówki
Kuchnia MagdaLenysól i pieprz oliwa makaron do lazanii lub szeroki wstążki Przygotowanie: Mięso mielimy z 1/2 cebuli oraz czosnkiem. Do mięsa dodajemy oregano, tymianek, odrobinę soli i pieprzu. Mieszamy. W dużym rondlu rozgrzewamy oliwę i szklimy na niej resztę posiekanej cebuli. Do zeszklonej cebuli dodajemy mięso mielone i smażymy cały czas mieszając. Do usmażonego mięsa dodajemy pokrojone pomidory
Bon appetit mon amieśmietany 30 % 1/2 łyżeczki żelatyny dekoracja: biała czekolada jajka marcepanowe truskawki liofilizowane Spód sernika: Migdały zalewam wrzącą wodą i odstawiam na 15 minut. Migdały obieram ze skórki i mielę w misie blendującej. Do migdałów dodaję roztopione masło i mieszam. Spód tortownicy o wymiarach 21 cm wykładam papierem do pieczenia. Wysypuje migdały, ugniatam łyżką. Piekarnik nagrzewam do temp 200 stopni(...)wstawiam formę i piekę 10 minut spód. Sernik: Ser mielę dwa razy, przekładam do miski, dodaję mascarpone, jajka, puder, cukier waniliowy, 200 g karmelu, budyń i mieszam mikserem aż całość dobrze się wymiesza. Nie wrabiam masy za długo. Połowę masy przekładam na zimny spód migdałowy, za pomocą łyżeczki rozlewam 100 g karmelu i wylewam pozostałą masę sernikową. Do piekarnika wstawiam
wesoła kuchniadobrej jakości) o wadze do 1,8 kg. Czas pieczenia takiego kurczaka to 1 ½ godziny. My lubimy dobrze wypieczone mięso o chrupiące skórce. Składniki: Kurczak w całości 300 g mielonego kurczaka lub indyka 150 g wątróbki drobiowej 1 ząbek czosnku 100 g orzechów pistacjowych 100 g żurawiny 2 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej (użyj pół szklanki suchych nasion) Do pieczenia(...)płaski talerz do przestygnięcia. Krok 2 Zmiel mięso z kurczaka z wątróbką. Dodaj do masy wystudzoną kaszę, pistacje w całości i żurawinę. Dodaj płaską łyżeczkę soli i sporo świeżo mielonego pieprzu – z 1 łyżeczkę. Wymieszaj całość. Krok 3 Kurczaka dokładnie osusz ręcznikiem papierowym od wewnątrz i z zewnątrz. Następnie posól go i popieprz. Złap kurczaka za jedną nogę
Niedzielny kucharz