tego by "zdrowe" połączyć ze "smacznym". Przy tej potrawie z pewnością mi się to udało. ;) Panierka z otrębów pszennych, z mnóstwem aromatycznych ziół i przypraw a w środku wilgotny kurczak. Jeśli dodać do niego warzywa, to idealny pomysł na szybki, zdrowy i smaczny obiad. pojedynczy filet z kurczaka1/2 kubka małego jogurtu naturalnego1 małe jajko1 łyżka sosu sojowego1/2 łyżeczki słodkiej(...)jajko, sos sojowy, słodką paprykę,, sól i pieprz. Do marynaty włożyć pokrojone mięso. Przykryć i wstawić do lodówki na godzinę.3. Na talerzyk wysypać otręby, dodać paprykę: słodką i ostrą, czosnek granulowany, pieprz, tymianek (należy dodać ich sporo, by nadać panierce smaku i charakteru - jeśli przypraw będzie zbyt mało, kurczak będzie "nijaki").4. Kawałki kurczaka obtaczać w panierce.5. Filety można
Szefowa kuchnidodane do marynat. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki na nadziewane cebule. 4 łyżki bułki tartej 2 żółtka 2 łyżki owoców Goji 2 łyżki sera Parmezan 1/4 łyżeczki pieprzu 1 pierś z kurczaka 2 suszone pomidory w oliwie
mecooksSKŁADNIKI: 6 podudzi z kurczaka 4 łyżki miodu (ja użyłam lipowego) 3 łyżki sosu sojowego 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę sól - do smaku świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka słodkiej papryki PRZYGOTOWANIE: W miseczce dokładnie wymieszać składniki na marynatę. Podudzia umieścić w woreczku do pieczenia. Wlać marynatę i dokładnie wymieszać mięso. Wstawić do rozgrzanego piekarnika
ClauditteMissCookingfiga oliwa z oliwek (aromatyzowana pesto) A jak to zrobić: Pierś z kurczaka umyć i oczyścić z błonek. Zamarynować w sosie sojowym, occie balsamicznym, przeciśniętym przez praskę czosnku, doprawiając solą i pieprzem. Odstawić do lodówki na 2-3 godziny (najlepiej na całą noc). Pierś wyjąć z marynaty i grillować na patelni (grillowej) po 3-4 minuty z każdej strony
Kuchnia w opałachznajdziesz przepis na sałatkę z makaronu ryżowego właśnie z marynowanymi, usmażonymi pieczarkami. W przepisie poniżej znajdziesz sposób na marynowane, pieczone pieczarki. Marynata jest słono- słodka. W składzie jest cukier (albo miód), który pełni ważną rolę w marynacie, gdyż przełamuje gorzkawy smak upieczonych grzybów, karmelizuje się w nich i sprawia, że są lekko słodkie i soczyste. Pieczarki należy piec w wysokiej(...)obieraj ze skórki. Po prostu szybko je przepłucz na sicie, lub przetrzyj ręcznikiem kuchennym. Pieczone pieczarki – z czym podawać Pieczone pieczarki są doskonałym dodatkiem np. do pieczonego kurczaka, można je podać w ramach samodzielnego dania np. z makaronem ryżowym. Doskonale smakują z kaszą gryczaną, bo generalnie grzyby bardzo lubią kaszę. W przepisie poniżej pieczone pieczarki podane są z delikatnym, gryczanym
Niedzielny kucharzMoja ulubiona, jaglana. Jej smak jest tak modyfikowalny, że można z nią zrobić niemal wszystko. Nie raz przygotowywałam ją z różnymi dodatkami, jednak marynowana dynia, batat, żurawina, tymianek i kurczak to bardzo doskonałe połączenie właśnie z kaszą jaglaną. Wymieszałam żurawinę suszoną ze świeżą dzięki czemu sałatka zyskuje zarówno słodki, jak i kwaśny smak. Grillowana szalotka dodaje charakteru, marynowana dynia chrupkości(...)dynia: 1 kg dyni 2 szklanki cukru 1 szklanka octu 1 litr wody jedna gwiazdka anyżu kilka goździków Dynię pokrój w kostkę. Składniki marynaty zagotuj. Gotową dynię umieść w słoiku i zalej zalewą. Odstaw na 2-3 dni. Lub dłużej. Sałatka z kaszy jaglanej (na 2 porcje): 100 gramów kaszy jaglanej
Mango PapajaDlaczego tak lubimy szaszłyki? Myślę, że za różnorodność składników, które podnoszą walory smakowe. Oprócz mięsa ważną rolę odgrywają tu warzywa, np. papryka, cebula, cukinia, grzyby czy pomidory, ale też marynata w której wcześniej leżakują składniki. Idealnym urządzeniem do przyrządzenia takich szaszłyków jest grill elektryczny ( u mnie Tefal OptiGrill ) Czas oczekiwania to zaledwie 20 minut, ale równie dobrze można(...)elektrycznym jak i gazowym. Składniki: -2 piersi drobiowe -1 papryka żółta -1 papryka czerwona -1 nieduża cukinia ( ok. 22 cm ) -1-2 łyżki przyprawy do kurczaka ( u mnie bez curry ) -4 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego -1 łyżka tymianku suszonego -1 łyżka bazylii suszonej -2 łyżki maggi -1 łyżka
Kulinarne przemysleniaPieczone kacze uda to świetny pomysł na uroczysty obiad lub kolację. Odpowiednio przygotowana marynata to gwarant pysznego, soczystego i miękkiego mięsa odchodzącego od kości. Resztę zrobi za Ciebie piekarnik. Jeśli planujesz przygotować kaczuchę lepiej zdecyduj się na uda lub piersi. To bardziej ekonomiczny pomysł, bo kaczka w całości nie jest zbyt wydajna. Nie obawiaj się, że kaczka to bardzo tłuste(...)przemysłowo kurczak. Kaczka jest pyszna i wyrazista w smaku, a słodki sos śliwkowy dopełnia harmonii smaku. Polecam! Składniki: 4 kacze uda 5 cm kawałek imbiru 2 ząbki czosnku 2 łyżki miodu 2 łyżki ciemnego octu basamicznego+1 4 łyżki sosu sojowego (u mnie tamari) 2 szczypty płatków chili 12 śliwek wędzonych 1 cebula 1 szklanka wody/bulionu Przygotowanie: przygotować marynatę: wymieszać
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!jest mnóstwo i niemal każdy, kto ją przygotowuje ma swoją własną mieszankę przypraw. Poniżej prezentuję wam mój ulubiony, lekko pikantny zestaw w połączeniu z sokiem pomarańczowym, który tworzy doskonałą marynatę. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby nieco poeksperymentować i stworzyć własną kompozycję. Świetnym dodatkiem będą również goździki lub cynamon. Można też pokusić się o przygotowanie bardziej europejskiej wersji(...)nią tacos tak jak w przypadku tych tacos z szarpanym kurczakiem . Świetnie sprawdzi się również w kanapkach, wrapach i tortillach. Może też być ciekawym dodatkiem do ramenu . Warto w tym wypadku puścić wodze fantazji. szarpana wieprzowina Przepis: szarpana wieprzowina Składniki: szarpana wieprzowina 1-1,5 kg łopatki lub karczku Marynata: 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka soli 0,5 łyżeczki oregano
okolicepalnika.plChińszczyzna - dość szerokie określenie potraw, które swoje korzenie wywodzą z dalekiego wschodu. Nie ma chyba takiego, który nie próbowałby kurczaka czy wieprzowiny z ryżem przyprawionych orientalnymi
Codzienna kuchnia niecodziennamięso, jednak jeżeli mam więcej czasu przygotowuję marynatę do karkówki. Zostawiam w niej mięso na noc, aby przeszło smakiem przypraw. Możecie skrócić czas marynowania, jednak im dłużej poleży w marynacie, będzie bardziej aromatyczna. Karkówka z grilla nie może być zbyt cienka, ponieważ podczas smażenia wyschnie na wiór. Najlepiej jeżeli pokroimy ją w plastry grubości około 1-2 cm. Pamiętajcie także(...)kurczakiem Masło czosnkowe z ziołami | Na grilla, na grzanki Przepis na karkówkę z grilla Drukuj przepis Porcji: 6 Składniki 600 g karkówki 3 łyżki musztardy łyżeczka czosnku granulowanego 2 łyżeczki ostrej papryki łyżeczka soli pół łyżeczki pieprzu 2 łyżki oleju rzepakowego Przepis 1 Karkówkę kroimy w plastry i delikatnie rozbijamy tłuczkiem. 2 Mieszamy ze sobą składniki marynaty oraz dokładnie smarujemy
Kuchnia Bazyliiłyżeczkę utartego imbiru, starty ząbek czosnku i łyżkę oleju (jeśli lubisz ostrzejsze smaki dodaj pół łyżeczki pieprzu kajeńskiego. Wymieszaj całość. Polędwiczki osusz ręcznikiem, przełóż do naczynia żaroodpornego i zalej marynatą. Odstaw na pół godziny (nie wkładaj do lodówki, możesz trzymać mięso w temperaturze pokojowej, ale nie dłużej niż pół godziny). Krok 3 Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Wstaw do nagrzanego(...)miąższ na kawałki dowolnej wielkości. Rozłóż na pozostałych składnikach sałatki. Całość polej kilkoma łyżkami sosu. Resztę dresingu przelej do sosjerki. Gotowe. Smacznego! Artykuł Środa: Sałatka z polędwiczek z kurczaka z kaszą jaglaną, szparagami i awokado pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz
Niedzielny kucharzdrobiowe kotleciki szu szu , czyli pyszne i delikatne kąski z kurczaka w panierce czosnkowo-paprykowej. Jeśli znudziły się Wam zwykłe drobiowe kotlety , koniecznie wypróbujcie ten przepis. Kotleciki szu szu z piersi kurczaka od niedawna stały się bardzo popularne. Są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Pierś kurczaka wystarczy tylko pokroić w plastry, a następnie zanurzyć w mieszance z żółtek, jogurtu(...)kurczaka :) Polecam również mojego kurczaka zapiekanego pod pierzynką: Drobiowe kotleciki szu szu, składniki: 500 g piersi z kurczaka, 2 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego, 2 duże żółtka lub 3 małe, 3 łyżki oleju, 4 łyżki skrobi ziemniaczanej, 2 ząbki czosnku, przyprawy: ok. 3/4 łyżeczki soli, szczypta pieprzu, płaska łyżeczka słodkiej papryki Drobiowe kotleciki szu szu, przygotowanie: Pierś z kurczaka
Lekcje w kuchniziarna faro i ryż (z oryginału) zastąpiliśmy pęczakiem, a zamiast kurczaka upiekliśmy aromatyczną polędwiczkę. Składniki: Polędwiczka wieprzowa 250 g brukselki Mały słodki ziemniak 250 g dyni Pół szklanki pęczaku Mała dymka 1 łyżka oleju roślinnego Kilka łyżek posiekanego szczypiorku 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka majeranku Marynata: 1 łyżka sosu sojowego ½ łyżeczki miodu ½ łyżeczki soku z cytryny ½ łyżeczki pieprzu Przygotowanie: Krok
Niedzielny kucharzrozdrabniaczu zmiksować z czosnkiem, wlać do naczynia żaroodpornego, dodać jogurt, kucharka, przyprawa kurczak na dziko Royal Brand suszone: suszone pomidory, pieczarki suszone, liście laurowe, czosnek, cebula, seler, por, estragon, tymianek, natka pietruszki udka umyć, każde przeciąć na dwie części, odciąć kuperki i nadmiar tłustej skóry, włożyć do marynaty i dobrze natrzeć udka, schować do lodówki na kilka godzin
W Mojej Kuchni Lubięugotowaną na sypko. Składniki na 4 porcje: pierś: 700 g piersi z kurczaka 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka miodu 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soku z cytryny sól pieprz Przygotowanie: Pierś pokroić na mniejsze kawałki. Czosnek posiekać. Wymieszać z pozostałymi składnikami marynaty. Obtoczyć w niej pokrojoną pierś. Odstawić na 1h do lodówki. Piec
Fabryka pomysłów