dziecku nie odmówię. A jutro powtórka z rozrywki. Pobudka o 5 rano, 8 godzin w pracy............................ SKŁADNIKI: na 5 porcji 10 sztuk herbatników Petit Beurre 1 szklanka mrożonych malin 1 szklanka mrożonych truskawek 2 kiwi 400 ml.śmietanki 30 % 1 łyżeczka cukru pudru 1 galaretka wiśniowa A jak to zrobić: Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki zagotowanej ale nie wrzącej(...)wody i odstawić do wystudzenia. Maliny i truskawki rozmrozić. Przygotować 5 pucharków, do każdego rozkruszyć po dwa herbatniki i wlać sok który powstał z rozmrożonych truskawek. Śmietankę ubić z cukrem na sztywno, a następnie nie przestając miksować wlewać cienką strużką zimną galaretkę.Tak przygotowaną śmietanę wykładamy na herbatniki. Dodajemy maliny, znów odrobinę śmietany, pokrojone drobno truskawki, śmietanę a na wierzch
Kuchnia w opałachszklanki mąki 3/4 szklanki cukru szczypta soli 1 łyżeczka sody 1 jajko 1/3 szklanki oleju 1 mały jogurt naturalny 1/3 szklanki mleka 1 miseczka malin (moje były mrożone) A jak to zrobić: Przygotować dwie miski. W jednej wymieszać suche składniki, a w drugiej mokre. Ja do mokrych dodałam jeszcze sok z malin, który powstał z ich rozmrożenia (stały sobie(...)Mokre wlewamy do suchego i mieszamy. Jeśli ciasto wyjdzie zbyt gęste można dodać więcej mleka. Formę do muffinek wykładamy papilotkami, i do każdej nakładamy po łyżce ciasta i łyżeczce malin, następnie dopełniamy resztą ciasta. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 170 stopni około 20 minut
Kuchnia w opałachpierogi na słodko, z malinami. SKŁADNIKI: na ciasto mąka pszenna szczypta soli ciepła woda trochę wody mineralnej gazowanej farsz mrożone maliny cukier trzcinowy A jak to zrobić: Ciepłą wodę zmieszać z wodą mineralną gazowaną, która spowoduje, że ciasto będzie miękkie i elastyczne (mniej więcej w skali 1:4 - 1 to woda mineralna). Na stolnicę wysypać mąkę, dodać szczyptę(...)twarde, bo nie będzie chciało się sklejać. Podsypując mąką, rozwałkowywać sukcesywnie ciasto na cienkie płaty i wykrajać z nich krążki ( ja robię to szklanką). Na środek układać owoce, zamrożone (maliny dlatego były mrożone, aby cały z nich sok pozostał w pierogach a nie ciekł nam po rękach w trakcie sklejania), posypać odrobiną cukru trzcinowego. Każdy krążek złożyć na pól
Kuchnia w opałachniej na tyle silna, że nawet taka pogoda jej nie przeszkadza. SKŁADNIKI: na 1 porcję makaron spaghetti ugotowany al`dente (na 1 porcję) 1 owoc kiwi 1 mała miseczka malin 2-3 łyżki jogurtu naturalnego odrobina soku z cytryny 3-4 listki świeżej melisy cukier trzcinowy do smaku A jak to zrobić: Kiwi obrać ze skórki, przekroić na pół. Jedną(...)połowę rozgnieść widelcem, razem z połową malin, skropić sokiem z cytryny. Dodać jogurt, porwane listki melisy i cukier do smaku, wymieszać. Drugą połowę kiwi pokroić w kostkę i z resztą malin dodać do sosu. Całość podgrzać i wymieszać z jeszcze ciepłym makaronem. Podawać od razu
Kuchnia w opałachTrochę kalorii spaliłam, więc trzeba nadrobić :) Delikatnie bo już późna pora, ale za to smacznie. Zapraszam na najszybszy i najprostszy deser. SKŁADNIKI: na 3 porcje 150 g malin 150 g borówki amerykańskiej 10 czereśni 200 ml jogurtu naturalnego 150 ml serka homogenizowanegowaniliowego 3 łyżki musli z owocami i czekoladą A jak to zrobić: Przygotować wysokie szklanki(...)wsypać po łyżce musli i zalać jogurtem. Ułożyć warstwę malin, a następnie warstwę serka homogenizowanego. Teraz kolej na borówki i kolejną porcję jogurtu. Na wierzchu układamy połówki czereśni i 3-4 maliny
Kuchnia w opałachTarta na spodzie z ciastek czekoladowych. Na wierzchu panna cotta i maliny. Bez pieczenia, doskonała na upały. Czekoladowy spód: 300 g ciasteczek czekoladowych (użyłam Oreo) 80 g masła 50 g gorzkiej czekolady Panna cotta: 1,5 szklanki mleka 3 łyżeczki żelatyny 200 ml śmietany 30% 1/3 szklanki cukru pudru 1/3 łyżeczki aromatu waniliowego Dodatkowo: maliny na wierzch tarty Ciasteczka dokładnie(...)waniliowym. Zagotowane mleko odstawić i dokładnie wymieszać z żelatyną. Garnek wstawić do zimnej wody. Kiedy masa przestygnie odstawić do lodówki. Tężejącą masą zalać spód tarty. Po kilkunastu minutach ułożyć maliny (kiedy masa jest jeszcze miękka ale nie całkowicie zastygła). Odstawić do lodówki do całkowitego stężenia
BullioCiasto w sam raz słodkie, maliny w ciągu zimy? dlaczego nie! W końcu można poczuć utęsknionej wiosny po tych nijakich doznaniach pogodowych, które natura nam funduję. Beza.. Oj zła ta beza. Nie udała mi się, przyznam się bez bicia, ale nikt nie narzekał, że ciasto nie jest dobre. z bezą to jednak czeka mnie długa praca wyszła taka(...)jaja 1/2 szkl. kartoflanki 1/2 szkl maki pszennej 1/2 szkl cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki wody 1 łyżka oleju Galaretka : 2 paczki mrożonych malin - najpier rozmrozić 4 malinowe galaretki (rozpuszczone w 1,5l wody) Bita śmietana; 1l śmietany kremówki 30/36% schłodzonej 4 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 5 śmietan
Garnkowe fanaberiediety cukier. Dlatego też od poniedziałku moje śniadania to na przemian: kasza manna z różnymi dodatkami i pasta twarogowa na kanapki. Moja propozycja na dziś to kasza manna z malinami i pestkami granatu. Pyszne i pożywne śniadanie, które na długo stłumi uczucie głodu.Potrzebne nam:- 1,5 szklanki mleka 1,2%- 6 łyżek kaszy manny- 2,5 łyżeczki malin(...)granatuPrzygotowanie: Mleko podgrzewamy w rondelku na wolnym ogniu. Do ciepłego mleka bardzo delikatnie wsypujemy kaszę, żeby nie powstały nieapetyczne grudki. Cały czas delikatnie mieszamy. Gdy kasza zgęstnieje, dodajemy maliny i dokładnie mieszamy. Gotową kaszę zestawiamy z palnika. Dodajemy miód, mieszamy żeby się połączył z kaszą. Przekładamy do miseczki lub głębokiego talerza i posypujemy nasionami granatu. Podajemy gorącą
W poszukiwaniu inspiracjitakie śniadanie do łóżka - tradycyjnie, jedynie z cukrem pudrem i ciepłym mlekiem. Ja dziś chciałabym Wam zaproponować jego owocową, letnią wersję. Zapraszam na Omlet francuski z wiśnią i malinami."Składniki:3 żółtka3 białka3 płaskie łyżki makiłyżeczka proszku do pieczeniapół szklanki malin1/3 szklanki wydrylowanych wiśnimasło do smażenia (plus łyżeczka oleju)cukier puderSposób przygotowania:Białka wbijamy do miski, miksujemy na sztywno. Następnie(...)żółtka i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.Wszystko delikatnie mieszamy. Patelnię rozgrzewamy, wrzucamy troszkę masła i oleju. Na patelnię wykładamy parę łyżek masy, na które wrzucamy kilka malin i wiśni. Smażymy około 1,5 minuty na średnim ogniu. Po tym czasie przekładamy delikatnie omlet na drugą stronę i smażymy jeszcze trochę.Wykładamy na gruby ręcznik papierowy
Słodkie Przyjemnościzewnątrz upalnie, nie mam ochoty na ciężkie posiłki, dlatego dziś zaproponuję Wam bardzo owocowy mix śniadaniowy, do którego tak naprawdę można dodać dowolne owoce. U mnie główną część stanowią maliny, które cudownie komponują się z jogurtem naturalnym i otrębami owsianymi. Świetna propozycja śniadaniowa. Nie wiem jak Wy, ja lecę do kuchni przygotować sobie właśnie taki mix :)"Składniki(...)Następnie do każdego naczynia wrzucamy jagody - szklankę umytych i osuszonych owoców rozdzielamy na cztery naczynia.Dodajemy garść otrąb owsianych, następnie układamy wydrylowane czereśnie i ponownie podsypujemy otrębami. Kolejną warstwę stanowią maliny, którymi wypełniamy resztę naczynia. Całość dekorujemy agrestem.Podajemy schłodzone.Smacznego
Słodkie Przyjemnościsame pyszności, dobrą zabawę i ciekawe rozmowy. Przygotowałam kilka propozycji, nigdy nie wiem ile powinnam przygotować, aby trafić w gusta każdego. Jedną z nich były te aksamitne serniczki z malinami. Idealny piknikowy deser, nadający się również na inne okazje. Jak się Wam podobają?"Składniki:600 g białego sera6 łyżek śmietanki 30 %łyżka ekstraktu goździkowegołyżka oliwy orzechowejjajko2 łyżki mąki pszennejszklanka malin(...)jest dodanie ekstraktu goździkowego i oliwy orzechowej.Pod koniec miksowania dosypujemy mąkę i mieszamy.Masę serową przekładamy do foremki na babeczki wyłożonej papilotkami. Na wierzch każdej babeczki układamy kilka sztuk malin. Wstawiamy do piekarnika i zmniejszamy temperaturę do 130`C.Pieczemy około 35 minut.Studzimy w formie, następnie wstawiamy do lodówki na kilka godzin (można zostawić je na całą noc).Podajemy na zimno.Smacznego
Słodkie PrzyjemnościJestem w szoku jak długo w tym roku utrzymują się maliny! Są słodkie i piękne, choć dawno myślałam, że ich czas dawno minął. Jeżeli tak jak ja lubicie te małe cudeńka, mam dla Was coś pysznego! Fantastyczny, lekki, słodko kwaśny sernik z ciasteczkami amaretto. Słodycz kruchego spodu z ciasteczek i słodko kwaśny wierzch malinowy sprawiają, że na jednym kawałku(...)budyń waniliowy i mąkę - mieszamy.W oddzielnej misce ubijamy białka na sztywną, puszystą pianę, a następnie partiami dodajemy do masy serowej.Do przygotowanej tortownicy wylewamy ciasto. Na wierzchu układamy maliny, tak aby pokryły większą część ciasta.Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy do złotego koloru - około 30 minut.Studzimy w piekarniku, następnie wstawiamy do lodówki do całkowitego wystudzenia.Smacznego
Słodkie Przyjemnościtradycji być musi no i lodowy, bo w końcu mamy lato! Czego tu w nim nie lubić? Jeżeli nie macie pod ręką świeżych owoców możecie oczywiście użyć mrożonych. Zamiast malin - użyć truskawki, zamiast jagód - borówki. Dowolność wyboru jak najbardziej wymagana. Częstujcie się Lodowym tortem z owoców leśnych.Składnika:5 białek (wielkość M)250 g cukru1 łyżeczka octu winnego jabłkowego1 łyżeczka(...)nią połowę owoców i przykrywamy drugim blatem. Wierzch bezy smarujemy dokładnie resztą lodów, zawijamy w folię, wyrównujemy i wstawiamy do zamrażalnika na około 2 godziny.Do miseczki wrzucamy 100 g malin i lekko je rozdrabniamy tworząc sos.Po 2 godzinach, tort wyjmujemy, dekorujemy resztą owoców i polewamy sosem malinowym.Smacznego
Słodkie Przyjemnościsłyszę, że robię pyszne naleśniki (poza dwoma wpadkami, przy nowej patelni i nowej zabawce - indukcji :) ) Dlatego dziś zaproszę Was na wersję kukurydzianą z moim ulubionym, domowym serem z dodatkiem malin. Naleśniki są aksamitne, a podsmażenie ich na maśle z dodatkiem oleju sprawiają, że stają się chrupiące z zewnątrz. Po prostu pycha! Spróbujcie.Składniki (duża porcja):200 g mąki kukurydzianej300(...)najbardziej lejąca, ale pozostawiał ślad na łyżce.Na rozgrzanej (u mnie teflonowej) patelni smażymy z obu stron. Następnie przygotowujemy nadzienie: Do miski wrzucamy ser, dodajemy cukier i maliny. Wszystko dokładnie rozgniatamy, w razie potrzeby dodajemy czubatą łyżkę śmietany (aby masa się złączyła)Usmażone naleśniki smarujemy przygotowana masą serową, zawijamy w trójkąty i ponownie podsmażamy na roztopionym maśle
Słodkie Przyjemnościkrem który robi się w mgnieniu oka? Już nie musicie się martwić i dalej szukać. Znaleźliście idealny krem do ciast i deserów. Krem patissiere (waniliowy) z mleka kokosowego z malinami, jest wariacją tradycyjnego kremu patissiere do którego dodaje się tylko mleko krowie (bez kokosowego) i pomija się maliny. Sposób przygotowania się niczym nie różni. Dlaczego to mówię? Bo nie każdy
Słodkie Przyjemności