słodki konkurs pt. Cukier z głową na portalu Durszak.pl A że Cukier Królewski , to i królewski musiał być tort. 2 rodzaje biszkoptów ( klasyczny i orzechowy ) przełożyłam pysznym, lekkim kremem na bazie mascarpone i białej czekolady. Dodałam do tego pyszną , chrupiącą warstwę karmelową z prażynkami i udekorowałam własnoręcznie robionymi lodami oraz porzeczkami. Całość zachwyciła domowników i przyznaję , że dawno nie widziałam(...)szczypta BISZKOPT ORZECHOWY: * zmielone orzechy laskowe – 80 g * jajko – 3 szt * cukier puder Królewski – 3 łyżki * mąka ziemniaczana – 1 czubata łyżka * kasza manna – 20 g/2 pełne łyżki KREM KARMELOWY Z PRAŻYNKĄ: * masa kajmakowa – 2 czubate łyżki * prażynki do tortów – 1 garść * mascarpone – 100 g * śmietana 36% – 50 g * cukier puder Królewski – 1 czubata łyżka * żelatyna
Ostra na Słodkotruskawkami, jednakże wyśmienicie będzie smakował również z innymi owocami. Biszkopt w kształcie serca (22*22cm) 6 jajek Szczypta soli ¾ szklanki cukru ¾ szklanki mąki pszennej ¼ szklanki mąki ziemniaczanej Krem truskawkowy: 250 g truskawek 1,5 łyżki żelatyny 5 łyżek wody 130 g cukru pudru 500 ml śmietany kremówki 125 g serka mascarpone Krem śmietanowy: 700 ml śmietany kremówki 125 g serka(...)biszkopt z piekarnika, upuszczamy na podłogę z wysokości ok. 50 cm. Biszkopt wstawiamy do wyłączonego i uchylonego piekarnika. Studzimy i kroimy na 4 blaty. Biszkopt najlepiej upiec dzień wcześniej. Krem truskawkowy: Żelatynę zalewamy w zimnej wodzie, mieszamy. Z truskawek usuwamy szypułki oraz myjemy je pod bieżącą wodą. Blendujemy je na gładkie puree, przelewamy do garnka. Gotujemy przez kilka minut
VioletoweKucharzenieRurki francuskie z kremem cytrynowym i migdałami Nie macie pomysłu na smaczny i szybki deser dla siebie, znajomych lub dzieci??? Z przepisem na rurki francuskie z kremem wychodzę wam na przeciw Zabrzmiało jak całkiem niezły slogan reklamowy A tak na poważnie to rurki chciałam zrobić już wielokrotnie, ale nie udało mi się jeszcze kupić foremek, dzięki którym wykonanie takich rurek(...)jeżeli nie macie go pod ręką możecie wykorzystać do tego celu po prostu bitą śmietanę. Orzeszki podprażyłam na patelni i gotowe Rurki wyszły przepyszne. Zrobiłam dużo za dużo kremu, więc spodziewajcie się kolejnego wpisu z jakimś cytrynowym kremem, ponieważ mam zamiar go wykorzystać do samego końca. Składniki na około 6 rurek, myślę że można by pokroić ciasto w cieńsze paski
RelaxtimeWalentynki w tym roku uczciliśmy winem, gorącą kolacją i szybkim tortem. Szybkim i prostym, a jednocześnie dzięki dekoracji bardzo, bardzo efektownym. Krem z serka mascarpone sprawdza się zawsze, a jeśli połączymy ten smak ze świeżym biszkoptem, cappuccino i kapiącą czekoladą – dobre wrażenie zostanie na długo! BISZKOPT Szykujemy biszkopt dzień wcześniej. Ja zrobiłam mały tort na 8 porcji, w tortownicy(...)żeby dobrze się kroiło. Dokładny opis jak naszykować biszkopt znajdziecie w TYM WPISIE . Gotowy, upieczony, wystudzony i wycięty z formy biszkopt na drugi dzień kroimy na trzy poziomy. KREM Lodowato zimną śmietanę ubijamy mikserem na sztywno, jednocześnie uważając żeby nie przebić jej na masło – zacznie puszczać wodę i będziecie mogli ją co najwyżej rozsmarować na chlebie. Do ubitej śmietany
Karo in the KitchenBawarii, upieczony na cześć bawarskiego księcia regenta Luipolda w 1886 roku. Ten tort to prawdziwy cukierniczy majstersztik, składający się z siedmiu cieniutkich warstw biszkoptu przełożonych w oryginale czekoladowo-maślanym kremem. Prezentuję noworoczną wariację na temat Prinzregenttorte, z szampańskim kremem, dodatkowo każda warstwa przełożona została dżemem malinowym w przepisie z którego korzystałam, a u mnie domowym dżemem truskawkowym. Truskawki i szampan(...)blatów biszkoptowych. Dla mnie to było nie lada wyzwanie, do którego od dawna się już przymierzałam. Wyrwana kartka z gazety leżała i czekała no odpowiedni moment. Z racji szampańskiego kremu Nowy Rok to idealna pora, by się nim delektować. Właśnie bardzo ciekawy krem z dodatkiem szampana polecam Waszej uwadze, jest w smaku mocno alkoholowy, niestety tylko dla dorosłych
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!się jeść zawsze okazywało się, że to gotowiec. Dlatego chciałam spróbować zrobić je sama. Jako bazę wykorzystałam czekoladowy biszkopt , który bardzo łatwo pokruszyć i świetnie przykleja się do kremu. Moja tortownica ma średnicę 20 cm, ciasta starczy jednak spokojnie na kilka centymetrów większą. Składniki na biszkopt: 4 jajka 8 łyżek mąki pszennej (około 65 g jeśli macie wagę) 4 łyżki(...)kakao (płaskie) 4 łyżki mąki ziemniaczanej 12 łyżek cukru Składniki na krem: 250 g serka mascarpone 200 g śmietany kremówki 1 łyżka żelatyny 2 dojrzałe banany 1-2 łyżek cukru pudru (w zależności od tego jak słodkie będą banany) wiórki czekoladowe +2 banany, sok z cytryny Biszkopt przygotowujemy według przepisu . Można upiec go dzień wcześniej, żeby miał dużo czasu
CiastkozercyJuż kilka tygodni temu naszła mnie ochota na zrobienie kremu mlecznego, ale nie wiedziałam wtedy, jak dobrze go zrobić. Aż trafiłam na przepis pani Doroty z mojewypieki.com . Sugerując się komentarzami pod tym wspaniałym przepisem zmniejszyłam odrobinę ilość cukru - dałam 4,5 łyżki, ale trochę to było za dużo. Następnym razem dam 2-3 łyżki. Jednak krem był pyszny, może(...)sobie, ale w połączeniu z czekoladą, wiórkami kokosowymi i waflami - super sprawa! Smakowało mi podobnie jak dostępne w wielu sklepach trójkąty z wafli z kremem, ale o niebo lepsze i przynajmniej wiem, co jest w środku. Już planuję wykorzystać krem i wafle w innej wersji. Krem schłodzony twardnieje, ale i wtedy jest bardzo dobre, nie wiem, czy nie lepsze. Ciastka
Anioszek w kuchniSłonecznikowiec , to jedno z najsmaczniejszych ciast jakie kiedy jadłem! Jest po prostu przepyszne . Składa się z biszkoptu czekoladowego, przełożonego kremem na bazie śmietanki kremówki z masą krówkową i dodatkiem ziaren słonecznika w karmelu , a całe ciasto z góry polane polewą czekoladową i posypane chrupiącym słonecznikiem. Ciasto jest dosyć pracochłonne i zajmuje trochę czasu, ale jest tego warte. Ciasto jest idealne(...)bardzo lekko kroi się i wygląda superowo w przekroju. Uwierzcie mi, że taki słonecznikowiec jest bardzo smaczny i sam się naprasza, aby go zrobiliście. Wszystkie przepisy na ciasta z kremem TUTAJ . Słonecznikowiec - przepis: Składniki: Ciasto: 6 jajek 1/2 szklanki cukru 100 g mlecznej lub gorzkiej czekolady 200 g mąki 40 g kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g masła
Kuchnia ŁukaszaOrzeszki z kremem to ciastka, które robię raz w roku, właśnie w okresie Bożego Narodzenia. Są przepyszne. Chrupiąca skorupka, w środku krem. W zasadzie ich smak w dużej mierze zależy od tegoż właśnie kremu, a jaki krem damy do środka zależy wyłącznie od naszej fantazji. W dzisiejszym wydaniu krem chałwowo-kawowy. Idealny będzie również karpatkowy, czekoladowy czy kokosowy. Do masy(...)mnie zdecydowanie za słodki Przepis na orzeszki jest dokładnie taki, jaki otrzymałam od sprzedawcy razem z patelnią. Nie modyfikuję go, bo jak dla mnie jest b. dobry. A krem kawowo-chałwowy to moja wariacja. Zamiast chałwy możecie dodać np. michałki, albo poprzestać na samej kawie. Zapraszam na orzeszki, które pokochacie Drukuj Orzeszki z kremem chałwowo-kawowym Składniki Ciasto 1 kostka
Mieszam w GarnkuCZEKOLADOWE BABECZKI Z KREMEM Z NUTELLI (POMYSŁ PREZENTU NA "DZIEŃ CHŁOPAKA") Dziś na Blogu niebiański wypiek, który może być świetnym pomysłem na prezent :) Bardzo intensywnie czekoladowe babeczki z kawałkami czekolady i jednym z najpyszniejszych kremów wszech czasów :) - z Nutelli, mascarpone i śmietany kremówki... Ten krem jest tak uzależniający, że nadludzką siłą udało mi się nie wyjeść go całego(...)szklanki gęstej śmietany 12 % (ok. 180 g) 1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub kilka kropel aromatu waniliowego 100 g posiekanej czekolady (gorzkiej lub mlecznej, lub mieszanej) KREM: 300 ml śmietany kremówki 36% (bardzo zimnej, dobrze schłodzonej w lodówce) 200 g mascarpone (bardzo zimnego, dobrze schłodzonego w lodówce) 5 pełnych łyżek Nutelli (w temperaturze pokojowej) WYKONANIE: KREM: Kremówkę ubij
Słodko-Słony Świat Ilonyuzyskania idealnie gładkiej konsystencji. Ciasto rozdzielamy na pół wlewając je po równo do form i pieczemy na środkowej półce, przez około 40-50 minut, do suchego patyczka. Studzimy. Krem budyniowy Do zrobienia kremu będziemy potrzebowali zimnego mleka, budyniu i masła. W niepełnej szklance zimnego mleka mieszamy proszek budyniowy razem z dodatkową skrobią. Resztę mleka zagotowujemy mieszając je z cukrem(...)następnie dodajemy do niego po łyżce zmiksowanego masła. Róbcie to powoli i dokładnie, pamiętając o tym, żeby i budyń i masło miały taką samą temperaturę. Jeśli chcecie wzmocnić smak kremu, w trakcie dodawania masła można dodać również aromat śmietankowy bądź nasionka wyjęte z połowy laski wanilii. Po całkowitym wymieszaniu krem przekładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy nim ciasto. Poncz Poncz
Karo in the Kitchentartej; 125g masła; 80g cukru pudru; 4 łyżeczki cukru waniliowego; szczypta soli; 2 jajka; 100g mąki pszennej; 50g mąki ziemniaczanej; 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia; Biały krem: 750g jogurtu naturalnego; 90g cukru pudru; 5 łyżeczek żelatyny; 2 łyżki gorącej wody; 200 ml śmietany 30%; Ciemny krem i dekoracja: 450g jogurtu naturalnego; 80g cukru pudru; 4 łyżki(...)pieczenia, delikatnie miksujemy. Ciasto wylewamy do przygotowanej formy, delikatnie równamy i pieczemy 30 minut. Upieczone ciasto wystudzić. Następnie ciasto wykładamy na paterę i i spinamy obręczą do tortów. Biały krem: Jogurt łączymy z cukrem i 2 łyżeczkami cukru waniliowego. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, lekko studzimy i łączymy z 3 łyżkami masy jogurtowej, a następnie z resztą jogurtu. Ubijamy
In my kitchenwszystko razem delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia formy, wyrównać i włożyć do nagrzanego do 180 st.C piekarnika. Piec około 20-25 minut. Upieczony biszkopt wystudzić. Krem truskawkowy: 800 g truskawek; 250 ml śmietanki 30%; 2 galaretki truskawkowe; Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody (wg przepisu na opakowaniu) i lekko przestudzić. Truskawki umyć, oczyścić z szypułek. Połowę(...)truskawki i delikatnie wymieszać. Następnie dodać rozpuszczone ( o letniej temperaturze) galaretki cały czas przy tym miksując na niskich obrotach. Na koniec dodać pokrojone truskawki i delikatnie wymieszać z kremem. Lekko tężejący krem wyłożyć na upieczony biszkopt. Ciasto wstawić do lodówki, by krem dobrze zastygł. Krem adwokatowy: 250 ml śmietanki 30%; 1 śmietana w proszku "Śnieżka"; 125 ml adwokata
In my kitchenJeśli szukasz przepisu na ciasto bez jajek, to świetnie trafiłeś! Mam dla Ciebie zestawienie najlepszych pomysłów. Na pewno znajdziesz wśród nich coś dla siebie – są tu ciasta z kremem, ciasta z owocami, ciasta bez pieczenia i wiele innych. Poniżej znajdziesz 20 przepisów na ciasta bez jajek, a wśród nich: sernik z kaszy jaglanej z kokosem, cytrynowa tarta, szarlotka(...)przepisy na szybkie kolacje na ciepło – https://viagusto.pl/szybka-kolacja-na-cieplo-20-przepisow/ PRZEPISY – CIASTA BEZ JAJEK Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie lub nazwę danego przepisu. Lekkie ciasto z puszystym kremem i owsianymi ciasteczkami | GYMBEAM Lekkie ciasto z mlecznym kremem, które może stać się zarówno zdrową przekąską, jak i doskonałym zamiennikiem pełnowartościowego posiłku. Przygotowanie tego… ZOBACZ PRZEPIS Wegański SERNIK
Via Gustokrokami – umil te ostatnie chwile pysznym ciastem! Zebrałam 15 przepisów na ciasta, które warto przygotować na koniec wakacji. Poniżej znajdziesz następujące przepisy: śliwkowy sernik na zimno wuzetka z kremem z porzeczkami ciasto z puszystym mlecznym kremem ciasto z arbuzem i kremem budyniowym malinowe ciasto z Delicjami kokosowe ciasto z ananasem ciasto z musem owocowym i kremem limonkowe ciasto(...)zimno sernik bez pieczenia z brzoskwiniami cytrynowy sernik z galaretką ciasto z kremem i przezroczystą galaretką puszysty sernik na zimno z malinami ciasto Knoppers szarlotka z orzechami i marchewkowym ciastem orzechowe ciasto bez pieczenia Zobacz również przepisy na desery w pucharkach . PRZEPISY NA CIASTA NA KONIEC WAKACJI Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie lub nazwę danego przepisu. Sernik ze śliwkami
Via Gusto