Domowe paluszki z dorsza 207trzeba to kupuję całe i filetuję lub robię w całości ( pstrągi), lub dzwonka ( halibut, szczupak, sandacz, karp). Robię też paluszki rybne z całych kawałków filetów ( z mielonych robię kotlety rybne). Czytaj więcej
Buniabaje w kuchni
Kotleciki z greckimi procentami 225Bifteki to takie greckie mielone- z wołowiny , fetą , miętą i ouzo .Z oryginału zostawiłam pomysł na dodanie do mielonych ouzo i nadanie im
Buniabaje w kuchni
Kotleciki z kurczaka na marchewce z groszkiem 403Pewnie nie ma domu w którym nie zostają co trochę kawałki gotowanego kurczaka z rosołu ( lub innej zupy gotowanej na kurczaku ).Oczywiście można je po prostu
Buniabaje w kuchni
Burgery na obiad ( nie w bułce ) 247Przepis bierze udział w Konkursie "Smakowita Pajda to kulinarna frajda!" zorganizowanym na blogu Majanowe pieczenie - sponsorem konkursu jest ZT Kruszwica S.A. Chyba się rozpędziłam
Buniabaje w kuchni
Pulpety wieprzowo-wołowe w sosie koperkowym 214Okazało się, że najprostsze potrawy zupełnie pominęłam w swoich przepisach. Wydawało mi się, że są tak oczywiste , że nie ma potrzeby ich spisywać . Po prostu się
Buniabaje w kuchni
Pulpety wieprzowo-wołowe w sosie chrzanowym 220I znów potrawa z cyklu oczywistych . Gotuję od zawsze i do głowy mi nie przyszło , że jak już moim dzieciakom podałam przepis na klopsiki w sosie
Buniabaje w kuchni
Pulpety w sosie cytrynowym 254Zawsze tak robię, że przygotowuję większą porcję pulpetów , dzielę je na porcje i zamrażam razem z wywarem. Potem dorabiam tylko różne sosy i podaję z różnymi
Buniabaje w kuchni
Prawie cevapcici wg Buni 214Wszystko przez lenistwo. Miał być wczoraj na kolację tatar, ale w końcu jakoś nam tak zeszło , że już nie miałyśmy ( a w zasadzie ja nie miałam
Buniabaje w kuchni
Leczo z pulpetami 276I jedno i drugie ( mówię o leczo i pulpetach ) robię w wielu wersjach . Pulpety w różnych sosach , leczo z różnymi dodatkami. Łączę je też razem. Tu
Buniabaje w kuchni
Kotleciki z indyka duszone w kalarepce 210Jarzynka z kotlecikami w jednym , a w zasadzie całe danie w jednym bo obok kotlecików obsmażyłam ćwiartki ziemniaków i dopiero dołożyłam podgotowaną kalarepkę i wszystko razem
Buniabaje w kuchni
Kotlety siekane z kurczaka z cukinią i papryką 120kotlety z kurczaka. Na początku chciałam zrobić wersję klasyczną ze zwykłą mąką pszenną. Ale, że My nie może jej spożywać, a chciałam żeby zjadł przynajmniej jednego kotleta, postanowiłam dodać do nich mąki orkiszowej. Wyszło całkiem ok, niektóre kotlety się porozpadały, ale nie wszystkie (może połowa), te ładniejsze macie na zdjęciu. Polecam Wam jednak użyć zwykłej mąki, wtedy będziecie mieli pewność(...)sól pieprz olej rzepakowy 1 łyżeczka poszatkowanej natki pietruszki do posypania kotletów (opcjonalnie) (przepis na około 12 kotletów) Piersi z kurczaka kroimy w małą kostkę, wrzucamy do miski. Dodajemy do niej pokrojone w kostkę paprykę i cukinię (ja cukinii nie obierałam), drobno pokrojoną cebulę, jajka, mąkę, curry, mieloną słodką paprykę, poszatkowany rozmaryn, sól i świeżo mielony pieprz. Wszystko
Kardamonovy
Mięsny keks z mozarellą 161dużo czasu w kuchni, wtedy na pomoc przychodzi mięso mielone i jakiś ser. Ja bardzo lubię kombinować z mięsem mielonym, robić z niego rolady, placki, wszelkiego rodzaju koszyczki czy łódeczki i nawet „keksy”. Jeśli lubicie potrawy z mięsa mielonego, ale znudziły Wam się kotlety, pulpety i klopsiki, to śmiało możecie korzystać z tego przepisu
Smaki Armine
Kotlety mielone 220Kolejne kotleciki mielone.. 50 dkg mięsa mielonego 1 cebula czerstwa bułka 1 jajko 1-2 łyżki majonezu około 0,5 szkl. bulionu lub mleka sól, pieprz wegeta, majeranek Cebulę drobno pokroić, przysmażyć na odrobinie oleju. Bułkę moczyć w mleku lub bulionie przez około 10–15 min. Do mięsa dodać namoczoną i odciśniętą bułkę. Dodać majonez(...)zeszkloną cebulę oraz przyprawy. Dokładnie wymieszać mięso. Uformować kotlety i smażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju
Moje domowe kucharzenie
ZAPIEKANKA Z MIĘSEM MIELONYM I FASOLKĄ SZPARAGOWĄ (keto, LCHF, optymalna) 422Kolejny patent na mięso mielone pod inną postacią niż kotlety Tym razem podpowiadam Wam pomysł na smaczny, szybki i pożywny obiad jakim jest zapiekanka z fasolką szparagową. Składniki: 1 kg tłustego mięsa mielonego np z łopatki wieprzowej 60 g smalcu 900 g zielonej fasolki szparagowej (poza sezonem może być mrożona) 1 cebula ok 90 g 2 ząbki
Ola la LCHF
Mielone z kaszą jaglaną 188wcześniej. Oczywiście nie chciałam aby taka dobra kasza zmarnowała się i natychmiast wykorzystałam ją do przygotowania obiadu na drugi dzień. Wystarczyło zakupić trochę mięska mielonego i obiad gotowy. Dzięki tej kaszy, kotlety nabrały ciekawego smaku oraz stały się lżejszą wersją zwykłych mielonych. Składniki na 10-12 kotlecików 300 gr mięsa mielonego ( u mnie z szynki ) 1/2 woreczka
Gotowanie...to proste !