Inspiracja z bloga Cook yourself . Składniki: (na 12-15 sztuk) 1 opakowanie rozwałkowanego ciasta francuskiego (okollice 35/25cm) 0,5 szklanki mleka skondensowanego słodzonego 2 łyżki mleka 100g wiórków kokosowych 1/3 szklanki ciepłej wody 3 łyżeczki skrobi kukurydzianej Rozgrzej piekarnik do 200stC. Mleko skondensowane razem z mlekiem wlej do garnuszka. Podgrzej na małym ogniu. Dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj(...)połączenia składników. W ciepłej wodzie rozmieszaj skrobię. Wlej do masy kokosowej i dobrze wymieszaj (uważaj, żeby nie przypalić!). Gotuj przez 2-3 minuty - do zgęstnienia. Zdejmij z ognia i zostaw do wystudzenia. Ciasto francuskie rozwiń i pokrój na prostokaty. Na połowie każdego układaj łyżkę masy i sklejaj brzegi. Krawędzie dobrze dociśnij. Poduszeczki układaj na blaszce wyłożonej papierem
Lejdi of the housespotkanie z kasza jaglana uważam za całkowity sukces! Przepis z bloga Czekoladowa muffinka . Składniki: (na 3 spore lub 4 mniejsze porcje) 100g kaszy jaglanej 400ml puszka mleka kokosowego 1 łyżka wiórek kokosowych 1 łyżka cukru 180ml jogurtu naturalnego 1 banan Kaszę wsyp na sitko, opłucz w zimnej wodzie, a następnie przelej wrzątkiem, aby usunąć gorycz. Umieść kaszę(...)garnku, razem z mlekiem kokosowym, wiórkami i cukrem. Gotuj na małym ogniu przez 20-25 minut, często mieszając, aż kasza wchłonie mleko i będzie miękka. Po tym czasie odstaw do ostygnięcia. Gdy mieszanka będzie chłodna dodaj pokrojonego banana i jogurt naturalny. Zmiksuj blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji. Pyszny na ciepło i na zimno. Złyżeczka ulubionego dżemu, albo z owocami
Lejdi of the houseSkładniki 1 szklanka czarnego ryżu 1½ szklanki wody olej kokosowy dowolna ryba sól,pieprz do smaku panko 1 mango obrane i pokrojone w kostkę młode liście szpinaku 1 łyżeczka miodu,lub cukru pudru 2 łyżeczki octu jabłkowego ,lub sok z cytryny ocet oliwa z oliwek Wykonanie Jedna szklankę czarnego ryżu wsypać do rondla ,dodać łyżkę oleju kokosowego ,lub oliwy(...)rondla. Kawałki ryby posolić ,popieprzyć ,przełożyć do miseczki i pozostawić na noc ,lub na 2-3 godziny .Gotowe kawałki obtoczyć w jajku i panko ,smażyć na rozgrzanym oleju oleju kokosowym na złoty kolor. Mango obrać i pokroić w kostkę . Ocet jabłkowy ,miód i oliwę z oliwek dokładnie wymieszać ,dodać sól i pieprz do smaku. Mieszać sos do połączenia smaku
w mojej kuchniZapraszam na kotlety schabowe w panierce z siemieniem lnianym i ziarnami sezamu. Smażone na oleju kokosowym wyszły bardzo chrupiące. Składniki: 5 kotletów schabowych (360g) 2 jajka sól, pieprz 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki bułki tartej 3 łyżki siemienia lnianego mielonego 2 łyżki ziaren sezamu olej kokosowy rafinowany do smażenia Przygotowanie: Mięso myjemy i osuszamy. Następnie rozbijamy tłuczkiem kotlety schabowe(...)miseczki i rozkłócamy widelcem. Na jeden talerz wysypujemy mąkę pszenną a na drugim mieszamy ze sobą bułkę tartą, siemię lniane i sezam. Na patelnię nakładamy czubatą łyżkę oleju kokosowego i wstawiamy na gaz. Każdy kotlet schabowe oprószamy delikatnie mąką, zanurzamy w jajku i oprószamy panierką ( wszystko z obu stron). Gotowe schabowe smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron
słodkie i nie tylko historie kulinarnePuttu, nie mylić z programem, dzięki któremu pracownicy ukrywają swoją aktywność internetową, to, co do zasady, taki rulonik z ryżu wymieszanego z wiórkami kokosowymi, co do zasady również gotowany na parze w specjalnych naczyniach. Co do zasady, bo zarówno zdąża się, że czasem kucharz dorzuci coś od siebie do tych składników jak i zdarza się, że ktoś(...)Wszystko dzięki Anglikom. Daleko na wschodzie, curry oznacza mniej więcej tyle co sos :) Zgodnie z obowiązującą w Indiach modą, jedzone w pojemniku przed komputerem w pracy :) Składniki: - ryż - wiórki kokosowe - zielona soczewica - banan - cebula - koncentrat pomidorowy - chilli - kmin rzymski Wykonanie: Ryż mieszamy z wiórkami kokosowymi, zawijamy w folię aluminiową, robimy dziurki w tak powstałej paczce i gotujemy, najlepiej na parze
Kryzysowa Książka KucharskaDziś zapraszam Was na pyszny kokosowy omlet z czekoladowym kremem . Warto czasem zacząć dzień od czegoś tak pysznego Od razu pojawia się uśmiech nad twarzy. Gwarantuje Omlet podałam z pysznym kremem czekoladowym od Terravita . Jeśli nałożycie go tak jak ja na ciepły omlet krem wspaniale się rozpłynie po waszym omlecie. Mała słodka, czekoladowa rozpusta P.s. Krem jest tak dobry(...)Terravita. Koniecznie spróbujcie Składniki: 2 jajka M 2 pełne łyżki naturalnego jogurtu 4 łyżki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru wanilinowego 3 łyżeczki wiórków kokosowych odrobina oleju Do podania: krem czekoladowy Terravita Przygotowanie: Do miski wbijamy dwa jajka, dodajemy jogurt i całość dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier i znów mieszamy
Słodkie okruszkinutką kokosa oraz orzecha. Składniki: 50 g płatków owsianych 250 ml mleka lnianego o smaku macchiato (Ooomega) 1/2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżka musu kokosowego 1 łyżeczka masła migdałowego 1/2 banana 1 łyżeczka syropu klonowego Dodatki: 1/2 banana, mrożone maliny, wiórki kokosowe, cynamon cejloński Przygotowanie: Do rondelka wsyp płatki owsianego, zalej mlekiem, dodaj(...)kokosowy, masło orzechowe i syrop klonowy. Gotuj do momentu uzyskania preferowanej konsystencji. Przed końcem wmieszaj rozgniecionego widelcem banana. Podawaj z dodatkami
Zdrowie na języku :PJajka, żółtka z cukrem ubić na puszystą masę. Dodać miąższ z owoców. ( dodać razem z pestkami, one są tak delikatne, że nie będą przeszkadzały) Do garnuszka wlać śmietanę, mleczko kokosowe i powoli doprowadzić do wrzenia. Cały czas mieszać. Następnie powoli wlewać masę z jajek i gotować na małym ogniu do momentu aż masa lekko zgęstnieje. Konsystencja musi być taka(...)usłyszeć piękny dźwięk. Deser jest pyszny, polecam. Wykonianie w thermomix założyć motylek, dodać jajka, żółtka, cukier, ubijać obroty 3,5, temperatura 37 C, czas 3 minuty wlać śmietanę, mleczko kokosowe i miąższ z owoców marakui, gotować, temperatura 90 C, czas 15-18 minut, obroty 2 po 15 minutach gotowania sprawdzić czy już jest wystarczająco gęste. Jak nabierzecie masę na zewnętrzną
Kuchnia Pokoleńjaglanych, 50 g cukru trzcinowego 1/4 tabliczki mlecznej czekolady 80 g masła, 2 łyżki miękkiego masła orzechowego, 1 jajko, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki wiórek koksowych, mąka kokosowa WYKONANIE Płatki mieszamy w misce z miękkim masłem, masłem orzechowym, wiórkami kokosowymi, proszkiem do pieczenia, cukrem i jajkiem, na końcu dodajemy czekoladę, mieszamy. Z powstałej masy robimy kulki wielkości orzecha(...)włoskiego, rozpłaszczamy, obtaczamy w mące kokosowej. Układamy na blasze 2-cm odstępach. Pieczemy ok. 20 minut w 180 stopniach
słodki bratekPrzepisów na curry jest multum, a wszystkie oczywiście z przyprawą curry i mleczkiem kokosowym w roli głównej. Dziś prezentuje Wam curry z czerwonej soczewicy: gęstą, sycącą i przyjemnie ostrą w smaku zupę. Polecam Składniki: 2 szklanki czerwonej soczewicy 4 szklanki wody (lub więcej) 1 mała cebula 2 ząbki czosnku (lub 1 łyżeczka pasty czosnkowej ) 2 cm korzenia imbiru(...)łyżka pasty imbirowej ) 2 łyżeczki pasty curry ze słoika 2 łyżeczki przyprawy garam masala 1 łyżeczka przyprawy curry 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 puszki mleczka kokosowego (około 200 ml) 5 łyżek dobrego koncentratu pomidorowego Wykonanie: Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Czosnek i imbir obieramy i drobno siekamy albo używamy pasty domowej roboty (przepis tutaj ). W niewielkim naczyniu mieszamy przyprawy
Lamarida.plczegoś danego dnia nie zrobisz. Pomyśl także o sobie! Składniki na 7-8 sztuk: 1 szklanka mąki migdałowej 2 łyżki mąki ryżowej 3 łyżki masła lub oleju kokosowego * 3 łyżki słodzidła zmielonego na puder (u mnie erytrytolu )** ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 łyżka zimnej wody Szczypta soli 2 kostki posiekanej gorzkiej czekolady Przygotowanie: Do miski dodaj mąki, słodzidło, szczyptę soli(...)dłoniach. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni na złoty kolor ok. 10 minut. * ja robiłam z masłem, bo chciałam nadać ciasteczkom maślany posmak, ale możesz go zastąpić olejem kokosowym, wielokrotnie stosowałam ten trik, gdyż nie zawsze mam masło w lodówce, oba tłuszcze skleją ciasteczka, jak i nadadzą im kruchości. W wersji wegańskiej i bez laktozy koniecznie użyj właśnie oleju
Fabryka pomysłówPrzepis na intensywną w kolorze i smaku zupę krem z pieczonej papryki czerwonej i batatów, zabieloną mleczkiem kokosowym. Zamiast makaronu, pieczone warzywa pokrojone w cienkie słupki. Pyszna i rozgrzewająca zupa, idealna na długie zimowe wieczory. Zimą chętniej sięgamy po zupy. Kiedy na dworze jest mroźno i przemarzniemy, najszybciej ogrzeje nas miseczka aromatycznego wywaru. Bezkonkurencyjny jest oczywiście rosół, ale świetnie też(...)pietruszki (ok. 200g) 1 litr wywaru z warzyw (dowolnego bulionu np. z dnia poprzedniego) lub wody 1 biała cebula 1 łyżka oliwy sól i pieprz do smaku 100ml mleka kokosowego Paprykę umyć pod bieżącą wodą, osuszyć i umieścić na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Bataty obrać ze skórki i pokroić (nie musi być zbyt drobno). Połowę jednego batata pokroić
Dietologmąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g. margaryny Składniki na polewę: 1 kostka margaryny 600 g. cukru 4 łyżki kakao 12 łyżek mleka Dodatkowo: 500 g. wiórek kokosowych Wykonanie: Margarynę roztopić w rondelku. Jajka ubić z cukrem, dodać mleko i mąkę z proszkiem. Zmiksować. Następnie wlać margarynę, ponownie zmiksować do połączenia składników. Gotowe ciasto przełożyć na prostokątna blaszkę(...)nagrzanym do 180 stopni 30-35 minut. Upieczone ciasto wystudzić. Następnie pokroić na nieduże kawałki. Prostokąty, kwadraty lub romby. Polewa: Składniki polewy rozpuścić w garnku, cały czas mieszając. Wiórki kokosowe wsypać do miski. W gotującej polewie moczyć ciastka. Uważajcie żeby się nie oparzyć. Ja pomagam sobie łyżką i patyczkiem do szaszłyków :) Prosto z polewy ciastko przałożyć do miski z wiórkami
Agusiowe smakołykisię prezentuje i jest idealne do kawy. Składniki: na biszkopt: 8 białek 4 żółtka 150 g drobnego cukru 150 g suchego maku 100 g zmielonych migdałów 100 g wiórków kokosowych na krem: 0,5 l mleka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka pół szklanki cukru cukier waniliowy 1 kostka miękkiego masła (200 g) pół szklanki soku(...)świeżo wyciśniętych cytryn otarta skórka z jednej cytryny oraz: 100 g wiórków kokosowych(uprażonych na suchej patelni na złoty kolor) pół szklanki wody z sokiem cytrynowym i cukrem pudrem do nasączenia biszkoptu słoiczek dżemu np.z czarnej pożeczki Wykonanie: Białka ubić na sztywno i dodawać stopniowo cukier. Dodawać po jednym żółtku i dokładnie po każdym miksować. Pozostałe zmieszane ze sobą suche
Pysznie & Pięknieszybko się przygotowuje, a połączenie składników smakiem czaruje. Sam topinambur lekko słodkawy, ciekawie smakuje, orzechy, karczoch, ziemniaki jednocześnie się czuje. Cebula, czosnek zupie dodały wyrazistości, a mleczko kokosowe delikatności. Olej dodał smaku orzechowego, a przyprawy ostrego. Krem smakował niebanalnie, a prażony słonecznik pasował idealnie. Składniki 3-4 porcje: 500 g świeżego topinamburu, 1 średnia główka czosnku(...)białej cebuli, 3 łyżki oleju z orzechów włoskich, ½ łyżeczka cukru, sól do smaku, 1 płaska łyżeczka suszonego rozmarynu, 400 ml mleczka kokosowego (1 puszka), 500 ml wody, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, świeżo mielona papryczka chili, łuskany słonecznik. Przygotow anie: Obrany czosnek i cebulę kroimy w drobną kostkę. Topinambur szorujemy, płuczemy, kroimy na połowę, a następnie w plasterki. Rada
Moniki Smakołyki