kokosowe - 19941 przepisów (strona:266/1330)

KRUCHE CIASTO z budyniem i ciasteczkami (bez glutenu, bez cukru, bez laktozy, wegański) 25

Warto spróbować dość prostego przepisu, który spełni te wszystkie wymagania, a do tego na pewno wam zasmakuje 😊 Składniki (śr: 20cm) Kruche ciasto -70g skrobi ziemniaczanej -30g mąki kokosowej -80g mąki owsianej (lub mielonych płatków) -80g mąki ryżowej -70g mąki kukurydzianej -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia -50g ksylitolu -100g oleju rzepakowego(...)mleka roślinnego lub wody Masa budyniowa -500ml mleka kokosowego -opakowanie budyniu z prawdziwą wanilią -1 płaska łyżeczka agaru -4 łyżki ksylitolu -maliny (ok.130g) Dodatkowo -ulubione ciasteczka -maliny do ozdoby KRUCHE CIASTO 1. Płatki zmielić na mąkę i wymieszać je z mąką ryżową, kukurydzianą, skrobią oraz kokosową. 2. Ksylitol, mleko roślinne oraz olej rzepakowy zagrzać w garnuszku. Składniki mają być

Candy Pandas
Truskawkowy sernik na zimno 24

Print Truskawkowy sernik na zimno Recipe by Healthy Creations Składniki na formę o średnicy 22cm Składniki SPÓD 40 g rodzynek 5 – 6 suszonych śliwek 20 g oleju kokosowego 20 g płatków owsianych 35 – 40 g mąki kokosowej 20 g zmielonego siemienia lnianego Szczypta soli MASA SEROWA BIAŁA 300 g twarogu na sernik (zmielonego) 2 łyżeczki żelatyny Duża łyżka(...)prepTime":"","cookTime":"","totalTime":"","recipeCategory":["Ciasta","Przepisy","Słodkości"],"recipeCuisine":[],"recipeYield":"","nutrition":{"@type":"NutritionInformation"},"recipeIngredient":["40 g rodzynek","5 - 6 suszonych śliwek","20 g oleju kokosowego","20 g płatków owsianych","35 - 40 g mąki kokosowej","20 g zmielonego siemienia lnianego","Szczypta soli","300 g twarogu na sernik (zmielonego)","2 łyżeczki żelatyny","Duża łyżka miodu","Szczypta soli i kilka kropel soku z cytryny

Healthycreations.pl
Kruche z rabarbarem i kokosową kruszonką 27

zamknąć go w racuszkach drożdżowych, w wykwintnych  tortach, jak choćby ten , można użyć go do drożdżówek czy kompotu w letni dzień. Dziś mam przepis na kruchy placek z kokosową kruszonką, pod którą zmieści się mnóstwo kosteczek rabarbarowych. Oto składniki: Na ciasto * 340g mąki krupczatki  * 2 jajka  * 160g cukru pudru  * 250g masła  * 1 kopiasta  łyżeczka(...)proszku do pieczenia  * 1 cukier waniliowy  * 2 łyżki gęstej śmietany  * 0.7 do 1kg rabarbarowy Na kruszonkę * 60g mąki  * 2/3 szklanki wiórków kokosowych * 120g masła * 80g cukru pudru  Plus puder do posypania gotowego ciasta.  Zaczynam od utarcia masła z pudrem i cukrem waniliowym na gładki, lekki krem. Używam robota kuchennego. Następnie po jednym dodaję jajka

I tu będę miała takie te
Kasza sorgo jak gotować ? 29

Wymieszaj ugotowaną kaszę sorgo z warzywami i dodaj ser fetę. Dopraw całość solą, pieprzem i ulubionymi ziołami. Podawaj jako zdrowe i smaczne danie. 2. Sorgo z Curry i Mleczkiem Kokosowym: Składniki: Kasza sorgo Mleczko kokosowe Kremowy sos curry Mix warzyw (np. groszek, marchew, papryka) Cebula, posiekana Sól, pieprz i przyprawy curry do smaku Przygotowanie: Ugotuj kaszę sorgo zgodnie z instrukcjami(...)opakowaniu. Na patelni podsmaż cebulę, dodaj przyprawy curry i wymieszaj. Dodaj mix warzyw i smaż przez kilka minut. Wlej mleczko kokosowe i gotuj, aż warzywa będą miękkie. Dopraw solą i pieprzem. Podawaj sorgo z curry i mleczkiem kokosowym jako aromatyczne danie obiadowe. 3. Sorgo jako Sałatka z Owocami: Składniki: Kasza sorgo Sezonowe owoce (np. truskawki, morele, winogrona), pokrojone Orzechy

Podstawy Gotowania
Przepis na wafel miętowy 36

Orzechowy łom z czekoladą Czekoladowe ciasto a’la tiramisu Mleczne Oreo na kakaowym spodzie Malinowe ciasto z kwaśną śmietaną Tarta z truskawkową pianką Śmietankowo kawowe – czyli ciasto caffe latte Kokosowe ciasto z białą czekoladą Miętowy wafel z cukierkami Brzoskwiniowy sernik gotowany Giotto – czyli ciasto z orzechami laskowymi Kremówka bez pieczenia na paluszkach ptysiowych Kopiec kreta bez pieczenia Ebook znajdziesz tutaj(...)wafli i kremu z karmelem. Wafle z musem malinowym: Zblenduj maliny z odrobiną cukru, aby uzyskać mus. Zagotuj i wymieszaj z galaretką. Wystudzonym kremem posmaruj wafle. Wafle z kremem kokosowym i ananasem: Przygotuj krem na bazie mleczka kokosowego, cukru i galaretki ananasowej. Posmaruj nim wafle i dodaj kawałki ananasa. Powtórz warstwy i posyp wierzch wiórkami kokosowymi. Zobacz również 20 polecanych

Via Gusto
Keto Puree z Kalafiora na 3 Sposoby: Idealna alternatywa dla ziemniaków🍚 31

karmelizowaną cebulą! Smakowite, zdrowe i sycące - doskonałe dla miłośników smaków i osób pragnących utrzymać się w stanie ketozy. rondel blender ręczny malakser 300 g kalafior 20 ml gęste mleko kokosowe 50 g boczek wędzony 40 g cebula sól ( himalajska , kłodawska lub morska do smaku) cebula prażona (według uznania (opcjonalnie)) szczypiorek (według uznania (opcjonalnie)) Kalafiora ugotować do miękkości, odcedzić i zblendować(...)mlekiem kokosowym. Boczek pokroić w kosteczkę i usmażyć na chrupko. Zdjąć z patelni, a na tłuszczu podsmażyć cebulę. Gdy zmięknie i lekko się przyrumieni, to także ją zdjąć. Na pozostałym tłuszczu podgrzać puree z kalafiora, dopasowując konsystencję do własnych preferencji. Doprawić solą do smaku. Serwować posypany boczkiem i cebulą, a także cebulą prażoną i/lub szczypiorkiem. Dodatek Europejska Low-Carb, Bezglutenowa

Modern Cave Girl
Curry z kiszonym burakiem i kaczymi żołądkami 49

hinduskich imigrantów w całej Azji południowo-wschodniej (m.in. Tajlandia, Kambodża, Laos, Wietnam, Malezja, Singapur, Indonezja). Istnieją dziesiątki różnych rodzajów tego dania, przyrządzanych przy użyciu różnych past curry, dodaniu mleka kokosowego i różnych kombinacji mięsa, warzyw i ziół. Potrawy curry podaje się najczęściej ze zwykłym ryżem jaśminowym, który pomaga zniwelować pikantność i intensywność smaków. Curry to dla mnie dobry sposób(...)Przyjmie wszystko: boczniaki, szpinak, dynię, cukinię, bataty itd. Warzywa zatopione w gęstym i aromatycznym sosie zawsze dobrze smakują. Dlatego mam zawsze w domu zapas dobrej pasty curry i mleka kokosowego. Reszta składników dobierana jest spontanicznie z zalegających zapasów. Tak właśnie powstał przepis na curry z kiszonymi burakami. Jestem wielką entuzjastką picia zakwasu z buraków i bardzo często go przygotowuję. Produktem

Smakowity Blog Kulinarny
Owsiany baton z migdałami i daktylami. 76

błonnika. Składniki jakie będą nam potrzebne: Baza: – 1 szklanka migdałów – 2 szklanki płatków owsianych – 2 łyżki syropu klonowego – 3 łyżki wody – 1 łyżka oleju kokosowego (płynny) – duża szczypta soli – 2 łyżki masła orzechowego Karmel: – 12 daktyli bez pestek – 1 łyżeczka esencji z wanilii – 4 łyżki mleka owsianego – ½ szklanki masła(...)orzechowego – szczypta soli Polewa: – 200 g wegańskiej czekolady – 1 łyżka oleju kokosowego Baza: Migdały wkładamy do robota kuchennego i przetwarzamy do momentu aż uzyskamy małe kawałeczki. Następnie wysypujemy płatki owsiane i sól. Miksujemy ponownie. Dodajemy masło orzechowe, olej kokosowy i syrop klonowy. Dodajemy wodę i miksujemy aż składniki zaczną się sklejać ze sobą. Małe naczynie o wymiarach

Zdrowy Styl Joanny
Gofry kokosowe keto 114

Kolejny przepis na keto pieczywo... tym razem gofry. Są świetne po treningu, na śniadanie. Zauważyliśmy z mężem, że świetnie czujemy się po takim pieczywie.  Kokosowe gofry  na 4 sztuki: 4 jaja ok. 50-100 ml maślanki (maślankę wlewamy na końcu, napisałam 50-100 ml maślanki ponieważ jaja są różnej wielkości a mąka kokosowa wchłania różnie mokre składniki(...)gram mąki kokosowej szczypta soli 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Jaj wbijamy do misy i dodajemy mąkę kokosową oraz proszek do pieczenia i szczyptę soli. Mieszamy trzepaczką a następnie wlewamy maślankę. Ciasto ma być dość gęste. Na rozgrzaną gofrownicę wlewamy kilka kropel oleju i nakładamy porcje ciasta. Pieczemy na rumiano.  Jedliśmy z awokado, żółtym serem, plastrem pomidora

AZgotuj!
Czekoladowa karpatka z kremem kokosowym / Chocolate karpatka with coconut cream 60

recipe in English. Karpatkę znają - i zapewne uwielbiają - wszyscy. Tradycyjna z kremem waniliowym jest oczywiście przepyszna, jednak ja nabrałam ochoty na nieco inną karpatkę. Przedstawiam karpatkę czekoladową z kremem kokosowym :) Składniki: (blaszka o wym. około 22/26 cm.) Ciasto: 150 ml. wody 100 ml. mleka 100 g. mąki pszennej 100 g. masła 1 łyżeczka cukru 2 szczypty soli 30 g. kakao(...)jajka Krem kokosowy: 500 ml. mleka 130 g. cukru 100 g. wiórków kokosowych 1 łyżeczka cukru waniliowego 40 g. mąki pszennej 30 g. mąki ziemniaczanej 1 żółtko 200 g. miękkiego masła Ciasto: Do garnka wlej wodę i mleko. Dodaj cukier, sól i masło. Postaw na palnik i podgrzewaj aż masło się rozpuści a całość zagotuje. Zmniejsz moc palnika i wsyp

Delicious Place
Śnieżna rolada biszkoptowa wg Aleex 51

wymyśliłam. Zapytałam jeszcze raz i gdy ponownie stwierdzili, że nie chcą – powiedziałam jak Witia do Jadźki w “Samych swoich”– no to wam zrobię. I zrobiłam. Wiedziałam od początku, że kokosowa rolada biszkoptowa będzie im smakować. A ponieważ lekkość ciasta i delikatność kremu przypominała mi puszysty śnieg, nazwałam ją śnieżną. Chłopcy tylko popatrzyli, gdy wyjęłam ją z lodówki i poszli(...)szklanki cukru  • szczypta soli  • cukier waniliowy  Na krem:   • 500 ml śmietanki kremówki 30%  • 250 g mascarpone  • 1 śmietan-fix  • 250 g kremu kokosowego  • wiórki kokosowe  Sposób przygotowania:   1. Przygotować składniki: Oddzielić żółtka od białek. Do białek dodać szczyptę soli. Rozgrzać piekarnik do 170 stopni C w opcji dół + termoobieg

W mojej kuchni
Czekoladowa karpatka z kremem kokosowym / Chocolate karpatka with coconut cream 62

recipe in English. Karpatkę znają - i zapewne uwielbiają - wszyscy. Tradycyjna z kremem waniliowym jest oczywiście przepyszna, jednak ja nabrałam ochoty na nieco inną karpatkę. Przedstawiam karpatkę czekoladową z kremem kokosowym :) Składniki: (blaszka o wym. około 22/26 cm.) Ciasto: 150 ml. wody 100 ml. mleka 100 g. mąki pszennej 100 g. masła 1 łyżeczka cukru 2 szczypty soli 30 g. kakao(...)jajka Krem kokosowy: 500 ml. mleka 130 g. cukru 100 g. wiórków kokosowych 1 łyżeczka cukru waniliowego 40 g. mąki pszennej 30 g. mąki ziemniaczanej 1 żółtko 200 g. miękkiego masła Ciasto: Do garnka wlej wodę i mleko. Dodaj cukier, sól i masło. Postaw na palnik i podgrzewaj aż masło się rozpuści a całość zagotuje. Zmniejsz moc palnika i wsyp

Delicious Place
Torcik migdałowy na makowym biszkopcie (bez glutenu, laktozy, białego cukru) 69

Składniki (18cm): Biszkopt -4 duże jajka (bez dwóch żółtek) -50g ksylitolu Nutura -100g mąki ryżowej -20g maku Budyń waniliowy -300ml mleka kokosowego (min. 82% kokosa) -1 opakowanie budyniu waniliowego -50g ksylitolu Nutura Krem migdałowy -180-200g pasty migdałowej Nutura -ok 100ml mleka kokosowego -sól Dodatkowo -woda, sok z cytryny i ksylitol (mieszanka lekko kwaśna(...)Boki biszkoptu oddzielać od formy nożem, dopiero po wystudzeniu. Ściąć górę a resztę przeciąć na dwa blaty. BUDYŃ WANILIOWY I KREM MIGDAŁOWY 1. Ksylitol i 200 ml mleka kokosowego zagotować w garnku. 2. 100ml mleka i budyń wymieszać. 3. Do gotującego się mleka dodać mieszankę z budyniem i mieszać energicznie do powstania gęstego budyniu. 4. Budyń wlać do miski

Candy Pandas
Owocowa galaretka bez cukru 75

Galaretka z tego co było w zamrażalniku.         100 g wiśni mrożonych 100 g jagód mrożonych 1/2 mango 50 g malin mrożonych  200 ml mleczka kokosowego 3 łyżeczki płaskie żelatyny Żelatynę zalewam 50 ml zimnej wody, zostawiam do napęcznienia, potem rozpuszczam w kąpieli wodnej. Wiśnie lekko podgrzewam i miksuję blenderem. Dodaję 1/4 żelatyny i mieszam. Przelewam(...)szklanek. 100 ml mleczka kokosowego mieszam z 1/4 żelatyny. Wylewam na stężały mus wiśniowy. Wstawiam do lodówki. Układam maliny. Mango kroję na kawałki, wlewam 50 ml mleczka kokosowego i miksuję blenderem. Dodaję 1/4 żelatyny. Wylewam na maliny.Wstawiam do lodówki.  Jagody podgrzewam, dodaję 50 ml mleczka kokosowego i miksuję. Dodaję 1/4 żelatyny. Wylewam na mus mango. Wstawiam do lodówki. Przed

wesoła kuchnia
Keto ciasteczka z konfiturą (Paleo, LowCarb) 65

Cook Time 8 minutes Total Time 53 minutes Servings 16 ciastek + 16 mini ciasteczek Ingredients Ciastka 1 jajko 1 łyżka miodu (opcjonalnie) 0,25 szklanki erytrytolu 2 łyżki oleju kokosowego rafinowanego o stałej konsystencji (czubate) 1 łyżka jogurtu kokosowego 0,5 łyżeczki herbaty matcha (opcjonalnie) 0,5 łyżeczki przyprawy do piernika (można zwiększyć, jeśli nie daje się herbaty matcha(...)łyżeczki sody spożywczej 0,5 szklanki mąki kokosowej 0,5 łyżeczki gumy guar Konfitura z granatu 0,5 owocu granatu 0,5 łyżeczki żelatyny (w wersji wege zastąpić agarem) Instructions Konfitura Z granatu wybrać pestki, zblendować je i powstałą masę przelać przez sitko w celu uzyskania samego soku. Dobrze odcisnąć miąższ (można zużyć go do celów kosmetycznych :)). Sok z granatu

Modern Cave Girl
Sycylijskie keto ciasto z jabłkami (Paleo, LowCarb) 75

żurawiny świeżej, można zastąpić suszoną, ale w mniejszych ilościach 3 jajka 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 60 g erytrytolu 120 g masła klarowanego rozpuszczonego 50 g mąki kokosowej 1 łyżeczka cream of tartar inaczej: kamień winny lub kwaśny winian potasu (można zastąpić proszkiem do pieczenia) 1 łyżeczka sody spożywczej 120 ml gęstego mleka kokosowego 0,25 łyżeczki soli himalajskiej, kłodawskiej(...)pokroić w kostkę i wymieszać ze skórką i sokiem z cytryny, dodać żurawinę. Jajka ubić, dodać wanilię i cukier, aż do uzyskania kremowej puszystej masy. Dodać stopione masło, mąkę kokosową, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i mleko. Połowę ciasta wyłożyć na dno tortownicy, następnie połowę mieszkanki jabłek z żurawiną, znowu ciasto i na wierzch warstwę jabłek z żurawiną. Wierzch

Modern Cave Girl
Muffinki z czereśniami i migdałami. 70

pieczenia – ½ łyżeczki sody oczyszczonej – 200 g mąki pełnoziarnistej – szczypta soli – 1 łyżeczka cynamonu – 100 ml oleju – 50 g migdałów – 120 g cukru kokosowego – 100 g mrożonych czereśni Posypka: – 25 g migdałów – 50 g płatków owsianych – 30 g cukru kokosowego – 50 g zimnego masła – 25 g mąki pełnoziarnistej(...)Muffinki: jogurt grecki umieszczamy w misce dodajemy jajka i miksujemy. Dodajemy proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, mąkę, sól, cynamon, cukier kokosowy. Ponownie miksujemy zawartość miski. Na koniec dodajemy posiekane migdały i mrożone czereśnie, mieszamy. Posypka. Migdały siekamy na drobno. Do miski wsypujemy mąkę pełnoziarnistą, pokrojone masło, płatki owsiane i cukier kokosowy. Zagniatamy rękoma aż się połączą składniki. Formę do muffinek

Zdrowy Styl Joanny
Keto koktajle 67

mohito Keto Snowbank Cocktail To propozycja znaleziona tutaj i przerabiana przeze mnie już wielokrotnie. I to na wiele sposobów. Jest to nic innego jak rum z mlekiem lub śmietanką kokosową i lodem. Bardzo dobre połączenie, choć u mnie wygrało zestawienie z wódką aromatyzowaną kokosem (nie mylić z Malibu, które jest wysokowęglowodanowe i kompletnie nieprzyjazne na diecie ketogenicznej ).. Keto Lime Batida(...)Cockatil Do przyrządzenia tego koktajlu potrzebujecie rumu albo brazylijskiego destylatu Cachaça (myślę, że wspomniana wódka kokosowa też się tu świetnie sprawdzi), soku z limonki, lodu i mleka skondensowanego (najlepiej z mleka kokosowego ). Ten ostatni składnik może się wydawać ciężki do zdobycia i w rzeczy samej tak jest. Ale można zrobić go samemu, a przepis znajdziecie tutaj . Osoby, które nie wystrzegają

Modern Cave Girl
ZUPA RYBNA Z DORSZA Z KREWETKAMI 132

Czosnek – 4 ząbki – Chili – Białe wytrawne wino – 150 ml – Dymka – Masło – 2 łyżki – Sos rybny – 2 łyżki – Bazylia tajska pasta – 1 łyżka – Sól do smaku – Pieprz do smaku – Olej kokosowy – 2 łyżki PRZEPIS: 1. Krewetki odmroź w zimnej wodzie. Osusz i oczyść jeśli tego wymagają. Usuń ogonki i po przekrajaj je na połówki. Zostaw kilka z ogonkiem do podania(...)Pora przekrój wzdłuż na pół i w plasterki, cebulę w kostkę, pomidory w kostkę, czosnek i chili w plasterki. 4. W garnku z grubym dnem, na rozgrzanym oleju kokosowym, przesmaż pora, czosnek, cebulę oraz chili 2-3 minuty. 5. Zalej winem, dopraw solą, pieprzem, bazylią tajską, sosem rybnym, chwilę pogotuj i wlej litr wody i zagotuj. 6. Kiedy zupa się

globuskulinarny
Keto ciasteczka z konfiturą (Paleo, LowCarb) 74

mini ciasteczek Czas przygotowania 15 minut Czas gotowania 8 minut Czas oczekiwania 30 minut Składniki Ciastka 1 jajko 1 łyżka miodu (opcjonalnie) 0,25 szklanki erytrytolu 2 łyżki oleju kokosowego rafinowanego o stałej konsystencji (czubate) 1 łyżka jogurtu kokosowego 0,5 łyżeczki herbaty matcha (opcjonalnie) 0,5 łyżeczki przyprawy do piernika (można zwiększyć, jeśli nie daje się herbaty matcha(...)łyżeczki sody spożywczej 0,5 szklanki mąki kokosowej 0,5 łyżeczki gumy guar Konfitura z granatu 0,5 owocu granatu 0,5 łyżeczki żelatyny (w wersji wege zastąpić agarem) Sposób przygotowania Konfitura Z granatu wybrać pestki, zblendować je i powstałą masę przelać przez sitko w celu uzyskania samego soku. Dobrze odcisnąć miąższ (można zużyć go do celów kosmetycznych

Modern Cave Girl
Najbardziej popularne przepisy w 2020 roku 77

jaglanej – pieczone Najbardziej popularne przepisy wegetariańskie w 2020 roku Chleb na maśle orzechowym z siemieniem lnianym Gofry orzechowe bez mąki pszennej Pieczone placki z cukinii Keto kokosanki maślano-kokosowe Keto bułki z babki jajowatej Trufle kokosowe z mascarpone Chaczapuri adżarskie Keto fudge czekoladowo-orzechowy Frittata ze szpinakiem i fetą Keto naleśniki na mascarpone bez mąki Najbardziej popularne keto przepisy(...)roku Gofry orzechowe bez mąki pszennej Pieczone placki z cukinii Keto kokosanki maślano-kokosowe Bomby tłuszczowe czekoladowo-orzechowe Keto bułki z babki jajowatej Trufle kokosowe z mascarpone Keto fudge czekoladowo-orzechowy Chałwa domowa bez cukru Frittata ze szpinakiem i fetą Keto naleśniki na mascarpone bez mąki Artykuł Najbardziej popularne przepisy w 2020 roku pochodzi z serwisu WegePrzepis

WegePrzepis
Ciasto warstwowe z kremem sezamowym (bez glutenu, bez laktozy i cukru białego) 78

ksylitolu Nutura -70g syropu ryżowego lub (miodu naturalnego płynnego) -50g oleju rzepakowego -2 małe jajka -1/3 łyżeczki sody -3 łyżki wody Budyń waniliowy -400ml mleka kokosowego (min. 82-5% kokosa) -200ml mleka roślinnego (np. ryżowe) -2x40g budyń z wanilią -100g ksylitolu Nutura Krem budyniowy -ok 230g tahini Nutura -ok 200ml mleka kokosowego(...)kolei w 160’C ok 10 minut. Blat ma być przyrumieniony, może być miękki ale po wystudzeniu nieco stwardnieje. BUDYŃ WANILIOWY I KREM BUDYNOWY 1. Ksylitol i 400ml mleka kokosowego zagotować w garnku. 2. 200ml mleka roślinnego i budynie wymieszać. 3. Do gotującego się mleka dodać mieszankę z budyniem i mieszać energicznie do powstania gęstego budyniu. 4. Budyń wlać

Candy Pandas
Kokosanki 59

przepadam za wiórkami kokosowymi. Nie lubię ich w ciastach, wygrzebuję z makiełek. Mleczko kokosowe uwielbiam. W zupach, daniach głównych, śniadaniach, koktajlach, właściwie we wszystkim. Wiórkom jednak mówię nie. Co mi strzeliło do łba, żeby zrobić kokosanki? Zaczęło się chyba od tego, że będąc ostatnio na zakupach, miałam ochotę na jakieś słodycze. Jak już cokolwiek znalazłam, zaczęłam czytać skład. Wszędzie(...)Jeżeli chodzi o ilość cukru, dla nas była ok (mogliśmy dać nawet mniej niż 80 g). Przed formowaniem spróbujcie czy wystarczy Wam taki poziom słodyczy. Składniki: 200 g wiórków kokosowych 2 białka 50 g masła 80 g cukru (można dać więcej) szczypta soli (przepis na około 25 sztuk) Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Masło i 50 g cukru rozpuszczamy

Kardamonovy
Pyszny piernik bezglutenowy 74

wiszniowka.pl/wp-content/plugins/freshmail-integration/assets/images/close.png); } PIERNIK BEZGLUTENOWY Składniki: na ciasto: 200 g puree z dyni 1 banan 100 g mąki migdałowej 80 g mąki gryczanej 100 g cukru 50 g oleju kokosowego 1 łyżka miodu 2 łyżki przyprawy do piernika 2 łyżki kakao do wypieków 2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia garść orzechów włoskich garść suszonej żurawiny na polewę: 100 g oleju kokosowego(...)skórki i miksujemy na mus. Odmierzamy 200 g musu i przekładamy do misy miksera. Banana rozgniatamy widelcem na papkę, dodajemy do musu z dyni. Dodajemy miód i płynny olej kokosowy. W osobnej misce mieszamy składniki suche: mąkę migdałową, mąkę gryczaną, przyprawę do piernika, kakao, proszek do pieczenia i cukier. Składniki suche dodajemy do mokrych i miksujemy 2-3 minuty

Wiszniówka
Orzechowo kokosowa kostka jaglana bez pieczenia 70

kawałka (12) 240 kcal B 8 g W 20 g T 17 g Składniki: 200 g kaszy jaglanej 2,5 szklanki mleka (ja dałam roślinne migdałowe) 150 g mąki kokosowej lub wiórków kokosowych 200 g masła orzechowego (polecam z kawałkami orzechów) 3 dojrzałe banany 2 łyżki kakao pół kubka likieru słony karmel Krupnik (nie jest obowiązkowy) kilka kropel aromatu waniliowego(...)dodajemy pokrojonego banana oraz kakao. Wszystko dokładnie blendujemy najlepiej na gładką masę (stopniowo dodając likier, który jest tylko dla smaku, można go pominąć). Następnie dodajemy masło orzechowe oraz mąkę kokosową lub wiórki kokosowe. Wszystko ponownie dokładnie blendujemy. Masa będzie dość gęsta. Spód formy (20x25) wykładamy papierem do pieczenia, a boki delikatnie natłuszczamy. Wykładamy masę do formy i dobrze ją dociskamy

Zdrowie i pysznie na talerzu
Curry z dynią i łososiem 71

szybkie i proste, nic tylko dzielić się przepisem! Curry z dynią i łososiem – składniki (4 porcje): 400g dyni (masa po obraniu), filet z łososia, 300g, 200ml gęstego mleka kokosowego o zawartości 85% ekstraktu z kokosa (polecam mleko w kartoniku z firmy Real Thai), łyżka oleju kokosowego, 1/3 szklanki bulionu, 1/2 białej cebulki, ząbek czosnku, około 1cm kawałek świeżego imbiru(...)Odkrawamy skórę i rybę również kroimy w kostkę. Cebulkę siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę, a imbir ścieramy na tarte o drobnych oczkach. W głębokiej patelni typu wok rozgrzewamy olej kokosowy i przesmażamy przez około 3 minuty dynię, cebulę, imbir oraz czosnek wraz z przyprawami. Następnie dodajemy pokrojonego w kostkę łososia i całość zalewamy mlekiem kokosowym i bulionem. Danie gotujemy

Natka Pietruszki
Keto empanady z kurczakiem (Paleo, LowCarb) 95

wytycznymi diety ketogenicznej . Głównym jego składnikiem jest bowiem mąka z manioku , która do niskowęglowodanowych nie należy. Ja tutaj też pobawiłam się w sklejanie, ale ciasto składało się z mąki kokosowej i łupin babki jajowatej . Pierogi, a raczej empanady były pieczone, chociaż od razu zaznaczam, że lepiej je usmażyć. Wyszły bowiem zdecydowanie za suche. Tak to jest, jak się eksperymentuje zamiast(...)sera feta 50 g pomidorów suszonych odsączonych z oleju sól, pieprz do smaku Ciasto na empanady 3 jaja 1 szczypta soli himalajskiej , kłodawskiej lub morskiej 30 g mąki kokosowej 30 g lnu złotego zmielonego 15 g łupin babki jajowatej zmielonych 6 łyżek wrzątku Sposób przygotowania Nadzienie Kurczaka pokroić na niewielkie kawałki. Przyprawić. Smażyć na maśle, a gdy się lekko przyrumieni

Modern Cave Girl
Świąteczne ciasto drożdżowe z masą makowo bakaliową na mleczku kokosowym 124

Masę makowo bakaliową bardzo szybko przygotowujemy, tylko mleczko kokosowe zagotowujemy,  mak dokładamy, z żurawiną, orzechami, rodzynkami i migdałami mieszamy. Lekko dosładzamy, cukrem z pomarańczy aromat dokładamy, tylko studzimy i ciasto drożdżowe robimy. Ciastem formę okrągłą wykładamy, masę dokładamy, do piekarnika wstawiamy i po 40 min gotowe już mamy.  Ciasto podczas pieczenia masę makową otulało, a w domu(...)święta będzie jeszcze raz pieczony. Składniki na okrągłą formę o średnicy ok. 26 cm: masa makowo bakaliowa: 200 g maku mielonego, 50 g orzechów tartych laskowych, 400 ml mleka kokosowego (1 puszka), 3 kopiaste łyżki cukru brązowego, 100 g rodzynek, 150 g suszonej żurawiny z sokiem z granatów, 100 g migdałów - płatki, słupki, 30 g cukru o smaku pomarańczowym (ewentualnie

Moniki Smakołyki
Ciastka czekoladowe z orzechami laskowymi (bez glutenu, wegańskie) 335

cudownego zapachu ciastek…! Pysznych, kruchych, pełnych chrupiących orzechów i kawałków czekolady słodkości, które z łatwością dostosujesz do wymagań swojej diety Składniki na około 12 ciastek: 50 g oleju kokosowego / margaryny roślinnej* / masła w wersji niewegańskiej (tłuszcz powinien być w temperaturze pokojowej) 45 g cukru kokosowego / miałkiego cukru trzcinowego (nierafinowanego) / ksylitolu 35 g orzechów laskowych, zmielonych na mąkę(...)upieczeniu ciastka pozostawić przez kilka minut na blasze, po czym przełożyć na kratkę do całkowitego wystudzenia. Smacznego! *Ciastka upiekłam z myślą o osobie, która nie może spożywać oleju kokosowego oraz masła, więc w przepisie – w drodze wyjątku – wykorzystałam margarynę roślinną

Even Better Food
Zupa marchewkowo -pomidorowa z pestkami dyni i siemieniem lnianym 112

składników dowolna. I tak będzie pyszna! A co ważne , bardzo zdrowa! Składniki kilka marchewek pomidory z puszki czerwona cebula kawałek świeżego kłącza imbiru sól u mnie himalajska różowa mleko kokosowe łyżeczka kurkumy łyżeczka curry olej kokosowy extra virgin pół szklanki ugotowanej kaszy jaglanej W dużym garnku z grubym dnem rozgrzej trochę oleju kokosowego. Dodaj pokrojoną w pióra cebulę i starty(...)krojone z puszki. Możesz jedną puszkę, możesz dwie. Dosmacz solą i przykryj garnek. Gotuj około 15 minut ,aż marchewką zmięknie. W razie czego dopraw tak, jak lubisz. Dodaj mleko kokosowe i ugotowaną kaszę jaglaną, gotuj jeszcze 5 minut, a następnie wszystko zblenduj na gładki , aksamitny krem. Podawaj z siemieniem lnianym i pestkami dyni. Zupa jest pyszna. Rozgrzewa. Dodaje sił! Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
Tarta z kremem czekoladowym/ Fit mazurek czekoladowy 189

Spód: 120g mąki owsianej lub zmielonych na mąkę płatków owsianych* 70g mąki orzechowej lub zmielonych na mąkę orzeszków ziemnych 1 jajko 2 łyżki masła lub oleju kokosowego (30g) 70g (ok. 15 sztuk) daktyli Aromat waniliowy  Szczypta soli                 Krem: Gęsta część mleczka kokosowego ** 100g gorzkiej(...)osoby z nietolerancją glutenu powinny użyć mąki lub płatków owsianych bezglutenowych ** puszkę mleczka wstaw na noc do lodówki, na górze zbierze się biała warstwa kokosowej śmietanki, na spodzie będzie woda. Używamy tylko tej gęstej części. Z pozostałej wody możesz przygotować koktajl np. z dodatkiem ananasa. Przygotowanie: Daktyle namoczyć w gorącej wodzie przez 15 minut. Następnie odsączyć i zblendować

Fabryka pomysłów
Czekolada daktylowa z orzeszkami ziemnymi 83

jest przepyszna! Nic więcej nie napiszę - przekonajcie się sami :) Składniki: - 200g daktyli  - 2-3 łyżki kakao (czubate - możesz dodać więcej, jeśli chcesz wersję bardziej gorzką) - 3 łyżki oleju kokosowego - 1 garść orzeszków ziemnych bez soli - woda Sposób przygotowania w Tefal Companion: Do misy miksera załóż ostrze do wyrabiania. Wsyp daktyle i zalej wrzącą wodą do poziomu minimum. Ustaw: temperatura(...)100C i czas 5 minut. Następnie odcedź daktyle. Dodaj kakao i olej kokosowy. Załóż koszyczek do gotowania na parze (żeby zmniejszyć pojemność misy) Ustaw obroty: 10 czas: 1 minuta. Dodaj orzeszki. Ustaw obroty: 10 czas 1:30. Sposób przygotowania tradycyjnego: Daktyle włóż do garnuszka i zalej wrzącą wodą. Gotuj przez 5 minut (pod przykryciem). Odcedź daktyle. Przełóż do wysokiego pojemnika

CookYourself
Wielkanocna przystawka śledziowa – serniczek z ciecierzycy ze śledzikiem, świeżym ogórkiem i limonką 114

niezwykle świeża, za sprawą ogórka i limonki ożywcza dla kubków smakowych i nadająca wiosennego charakteru mojej potrawie. Serniczek został upieczony z pasta z ciecierzycy z dodatkiem czosnku, kolendry, mleczka kokosowego, kminu rzymskiego. Składniki serniczki 3szt 400 g twarogu półtłustego 150 g ciecierzycy ugotowanej 4 łyżki śmietanki kokosowej (gęstsza część mleczka kokosowego) 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki kolendry sypkiej(...)świeży 1 limonka kawałek sera mozzarella Wykonanie Ugotowaną ciecierzycę blendujemy z czosnkiem, solą, przyprawami i oliwą na gładką pastę. Twaróg mielimy dwukrotnie, miksujemy z pastą z ciecierzycy, dodajemy śmietankę kokosową, wbijamy po jajku i miksujemy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Masę serową przekładamy do żaroodpornych miseczek. Serniczki pieczemy w 180C przez ok. 35-40 min. Upieczone serniki schładzamy

Raj dla Podniebienia
Przepis #127 Wielkanocne inspiracje: Migdałowo - waniliowy tofurnik 143

polewy) 208 kcal w tym: B: 9 g; W: 12, g; T: 14 g.  Składniki  Spód - 75 g gorzkiej czekolady - 40 g masła orzechowego - 75 ml mleczka kokosowego - 35 g syropu daktylowego lub innego słodzidła w płynnej postaci Masa - 360 - 400 g tofu naturalnego - 200 ml mleczka kokosowego - sok z 1/2 cytryny - 1,5 opakowania budyniu waniliowego(...)pominąć) Dodatkowo  - pół tabliczki gorzkiej czekolady - 2 łyżki płatków owsianych  Wykonanie Spód Przygotowanie spodu zaczynamy dzień wcześniej. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę. W oddzielnym garnuszku podgrzewamy mleczko kokosowe, które następnie wlewamy do roztopionej czekolady . Dokładnie mieszamy. Dodajemy masło orzechowe oraz słodzidło. Mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Pozostawiamy do wystudzenia a następnie chowamy na noc do lodówki. Następnego dnia

Health-Fit-Life
a'la Makowiec 215

makowiec tylko lekko inne ciasto - bo wiadomo że mąki nie można. Tak więc z czystym sumieniem przedstawiam wam przepis na Keto Makowiec :) Składniki : naleśnik : • białka jaj 3 szt • olej kokosowy 65g • babka jajowata 10g • kurkuma 1łyżeczka • woda 3 łyżki • szczypta soli nadzienie: • czarny sezam 125g • drobno siekane orzechy 50g • mleko kokosowe 75g • stewia polewa: • czekolada 90% 25g • olej kokosowy(...)stron, ciasto jest dosyć gęste więc trzeba je rozsmarować na patelni. Z podanych ilości wychodzą dwa naleśniki ( ok 24cm) 3. Zmiel sezam. 4.W rondelku podgrzej mleko kokosowe , dodaj stewię , mielony sezam i orzechy. Dobrze wymieszaj. Odstaw do ostudzenia. 5. Rozsmaruj nadzienie na naleśnikach i zwiń w rulonik ( masa jest dość twarda więc ostrożnie żeby naleśniki nie pękły ) 6. Rozpuść

Keto Przepisy
Budyń owsiany idealny na śniadanie 98

Ostatnio moje odkrycie! Budyń owsiany. Gęsty i sycący. A do tego ulubione dodatki! U mnie płatki kokosowe, mielone siemie lniane, banan, konfitura z malin leśnych i wiórki kokosowe. Było pysznie!  Składniki (na 1 porcję): - 7 łyżek płatków owsianych (70g) - 3/4 szklanki mleka roślinnego (użyłam napoju kokosowo-ryżowego) - 50g mrożonych malin/truskawek - ulubione dodatki : banan, płatki kokosowe, wiórki kokosowe, konfitura, mielone

CookYourself
Placuszki z jabłkiem i czekoladą - przepyszne! :) 138

przyszłych słodkich przepisach.  Składniki (1 porcja - 9 placuszków): 60 g płatków owsianych bezglutenowych z jabłkiem i cynamonem (Amisa - Eko Hurtownia) 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 60 ml napoju kokosowego chai (Rebel Kitchen - Eko Hurtownia) 1 płaska łyżka cukru kokosowego  3 kostki surowej czekolady cynamonowej (Pana Chocolate - Eko Hurtownia) 1 jajko 1 małe jabłko (70 g) 1 łyżeczka oleju(...)kokosowego  Przygotowanie: Płatki zmiel na drobną mączkę. Czekoladę posiekaj na drobne kawałeczki. Jabłko obierz i pokrój w drobną kostkę.  Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj.  Na patelni rozgrzej olej kokosowy i nakładaj po łyżce masy. Smaż na średnim ogniu, a kiedy pojawią się pęcherzyki przewróć na drugą stroną i smaż jeszcze chwilkę.  Gotowe możesz podać

Zdrowie na języku :P
Curry z kurczaka ze szpinakiem 118

kurczaka ze szpinakiem jest urozmaicone pieczarkami. Dodany mrożony szpinak nie wpływa zbyt dobrze na wygląd dania, ale za to nadrabia smakiem. Często robię wersję podstawową kurczaka curry z mleczkiem kokosowym , ale ta ze szpinakiem również mnie zachwyciła i na pewno ją powtórzę. Curry jest bardzo fajnym daniem ze względu na to, że dodawane składniki można dobierać według swoich upodobań. Danie(...)porcji) 1 kg piersi z kurczaka 500 g małych pieczarek 450 g mrożonego rozdrobnionego szpinaku 3 szalotki 5 ząbków czosnku 1 marchew kawałek selera 400 ml mleczka kokosowego 1/2 świeżej papryczki chili (mielonej 1/3 łyżeczki) 2 łyżeczki proszku curry 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki kolendry 2 łyżeczki soli 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka masła

Kuchcik gotuje
BEZOWA ROLADA KOKOSOWA Z BITĄ ŚMIETANĄ I BRZOSKWINIAMI! 195

BEZOWA ROLADA KOKOSOWA to jedno z ulubionych naszych ciast, jest delikatna i lekka, jak chmurka. Delikatna i puszysta bita śmietana i słodkie brzoskwinie. Ciasto idealne na Wielkanoc. Rolada kokosowa to ciasto, które znika ze stołu od razu!  PRZEPIS NA BEZOWĄ ROLADĘ KOKOSOWĄ SKŁADNIKI: - 3 jaja kurze rozmiar L - 80 g cukru pudru - 80 g wiórków kokosowych - 1 łyżka skrobi

SMYKWKUCHNI
Ciasto kokosowe ‚Rafaello’ bez pieczenia 154

Rafaello bez pieczenia. Krem zrobiony jest z kaszy jaglanej, więc można powiedzieć, że ciasto jest trochę odchudzone :)  Składniki: * szklanka kaszy jaglanej * 3 łyżki miodu (lub więcej) * puszka mleczka kokosowego * opakowanie herbatników * szklanka mleka * wiórki kokosowe * dżem malinowy (opcjonalnie) Mleczko kokosowe otwieramy i wlewamy do garnka. Jeśli jest twarde i oddzielone od wody, należy trochę je podgrzewamy (razem z wodą(...)dolewając około pół szklanki mleka. Dzięki temu krem będzie bardziej kremowy. Opcjonalnie do kremu dodajemy jeszcze około 2 łyżek wiórków. Na talerz wlewamy pozostałe mleko i 2 łyżki wiórków kokosowych. Każdego herbatnika moczymy w mleku i układamy w małej brytwance. Na pierwszą warstwę herbatników wykładamy troche kremu i powtarzamy tak aby ostatnią warstwę stanowiły herbatniki. Krem nie należy do najłatwiejszych

Klasyka Gotowania
SMOOTHIE BOWL JABŁKOWO WIŚNIOWE 134

smaczny. Taki, który na sam widok poprawi nam nastrój. Smoothie bowl to pyszna owocowa propozycja na śniadanie.  PRZEPIS sok jabłko wiśnia Hortex 1 szkl. jabłka 4 szt. wiórki kokosowe 3 łyżki mąka kokosowa 2 łyżki nasiona chia 1 łyżka  dżem wiśniowy lub malinowy  W kielichu blendera umieścić sok,obrane i pokrojone na mniejsze cząstki jabłka, wiórki kokosowe(...)mąkę kokosową i nasiona chia. Wszystko razem zmiksować na gładką masę. Przelać do miseczki. Udekorować wiórkami, nasionami chia. Podawać z dżemem

Kuchnia Paulettes
Ciasteczka crunchy 100

domu ze składników, które lubimy, to nie oglądam się za gotowcami. Ciasteczka przyjemnie chrupią, nawet na następny dzień, co jest dla mnie ogromną zaletą. Potrzebujemy: 125 g oleju kokosowego Olejowe Smaki 90 g cukru kokosowego 1 jajko 1 łyżeczka cukru waniliowego 200 g mąki pszennej 80 g płatków kukurydzianych 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 50 g suszonej żurawiny Olej rozpuszczamy(...)połączenia się składników. Z masy formujemy około 15 okrągłych, lekko spłaszczonych ciasteczek. Pieczemy je przez 20 minut w 175 stopniach C. Do przygotowania ciasteczek użyłam tłoczonego na zimno oleju kokosowego od Olejowe Smaki, które w swojej ofercie posiadają jeszcze kilka innych smaków olejów tłoczonych na zimno. Oleje dostępne są tutaj . Wioleta Gargula

MamaOskarka
Deser kokosowo-kajmakowy 689

łyżki roztopionego masła, 150 g czekolady mlecznej, 250 ml śmietanki 30%, 500 g serka mascarpone, 6 żółtek, 4 łyżki cukru pudru, 1 puszka gotowej masy kajmakowej, 1 szklanka wiórków kokosowych, 50 g starkowanej mlecznej czekolady. Nieodzowny drobiazg na poprawę humoru - czyli deser :) Dzisiaj zaproponuję dosyć słodki deser kokosowo-kajmakowy, którego bazę stanowi pyszny krem z serkiem mascarpone i koglem-moglem(...)dodatki w postaci kajmaku, czekolady i wiórków kokosowych - doskonale uzupełniają całość. Z podanych składników wychodzi 6 porcji deseru. Pokruszone na "piasek" ciasteczka wymieszać dokładnie z roztopionym i wystudzonym masłem. Przygotować pucharki do deserów. Na dno każdego z nich wsypać po około 2 łyżek ciasteczek. Wyrównać warstwę. Czekoladę mleczną rozpuścić w kąpieli wodnej. Kiedy czekolada będzie już płynna, dodać

Świat Domowej Kuchni
Kurczak na kokosie 118

Niezwykle aromatyczna, szybka w przygotowaniu i przede wszystkim smaczna potrawa jest idealną propozycją dla fanów kurczaka z warzywami w wersji na słodko. Składniki: 800g piersi z kurczaka 400ml mleka kokosowego 50g wiórek kokosowych 3 średnie pomidory 2 czerwone cebule 1 puszka ananasa w kawałkach 1,5 łyżeczki suszonego tymianku 4 łyżki świeżej kolendry 75ml wody szczypta kurkumy sól pieprz oliwa(...)Pokrojonego kurczaka smażyć na rozgrzanej oliwie do momentu aż mięso będzie lekko rumiane, a następnie dodać cebulę i smażyć jeszcze ok. 3-4 minuty. Po tym czasie dodać wiórki kokosowe i smażyć całość około 1-2 minuty cały czas mieszając. 4.  Wlać mleko kokosowe, wodę, dodać pokrojone pomidory, ananasa, kurkumę oraz tymianek i wszystko dokładnie wymieszać. 5.  Gotować

Szalona Kuchnia Eweliny
Kokosowa jaglanka z owocami 111

Śniadanie na wtorek - jaglanka gotowana na mleku kokosowym i podana z owocami. Kasza jaglana to prawdziwa skarbnica zdrowia i jedna z najstarszych kasz na świecie. Zawiera najwięcej witamin grupy B (B1, B2, B6), a także potasu, magnezu, miedzi, fosforu i żelaza. Działa odkwaszająco i usuwa toksyny z organizmu. Kasza jaglana nie zawiera glutenu, dlatego polecana jest osobom na diecie bezglutenowej(...)wytrawnej wykorzystać do sałatki, gołąbków czy innych dań. Przed gotowaniem należy kaszę przepłukać i przelać wrzątkiem, dzięki czemu pozbędzie się charakterystycznej goryczki. Moja jaglanka ugotowana została na mleku kokosowym, dzięki temu ma delikatny kokosowy posmak. Po ugotowaniu można zblendować ją, żeby uzyskać gładką konsystencję, lub podać w postaci kaszy. Jako dodatki wybrałam mrożone maliny i porzeczki, posypałam prażonymi płatkami

Obiad gotowy
RAFAELLO Z SUCHARÓW 415

RAFAELLO Z SUCHARÓW Wszystkim znane pralinki kokosowe w wersji domowej nie mają sobie równych. Długo zastanawiałam się jak one są zrobione, że mają chrupiącą warstwę, która nie mięknie od kremu hm...próbowałam wykorzystać suchary, które okazały się bardzo dobrym pomysłem. Jednak nie zaspokoiły moich wymagań na tyle, by były identyczne jak te kupne. Nie mniej jednak dzięki sucharom pralinki(...)bardzo smaczne ! Polecam wszystkim, bo naprawdę warto przygotować domowe łakocie, które są i zdrowsze i mniej chemiczne.  PRZEPIS wiórki kokosowe 200 g.  mleko skondensowane niesłodzone 1 szkl. suchary 4 szt. miód 1 łyżeczka olej kokosowy 4 łyżki biała czekolada ok. 200 g. migdały blanszowane 100 g.  W malakserze umieszczamy suchary. Miksujemy na pył. Dodajemy wiórki, mleko skondensowane

Kuchnia Paulettes
Migdałowe brownie (bez glutenu, bez laktozy) 144

kęsie. W smaku da się dodatkowo wyczuć delikatną nutę orzechową, w tym wypadku migdałową. Ciasto jest także bezglutenowe i bez laktozy. Składniki na niewielką keksówkę 8 łyżek rozpuszczonego oleju kokosowego (ok. 45g stałego) 50g mąki migdałowej (ok. ½ szklanki) – można spróbować zastąpić mąką kokosową lub orzechową 2 jajka 80g erytrytolu lub innego słodzidła (np. cukru lub ksylitolu) lub więcej 60g kakao(...)proszku (ok.3/4 szklanki) 1 łyżka ekstraktu waniliowego Przygotowanie: Olej kokosowy rozpuścić i ostudzić. W tym czasie do miski wbić jajka i dodać słodzidło. Utrzeć z jajkami na jasnożółty kolor. Dodać ostudzony olej kokosowy i ekstrakt waniliowy. Zmiksować. Mąkę migdałową wymieszać z kakao, stopniowo dodawać do masy jajecznej do połączenia składników i uzyskania jednolitego ciasta. Przełożyć do silikonowej formy lub blaszki

Fabryka pomysłów
Placuszki babanowe z kokosowym sosem 87

jest bliższa Waszemu sercu :-) Składniki na placuszki: 1 szklanka mąki 3 łyżeczki cukru lub cukru waniliowego jajko 2 łyżki oleju 1/2 szklanki mleka 2 banany czerwony barwnik na sos kokosowy : 200 ml mleczka kokosowego 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka cukru pudru sok i otarta skórka z limonki lub cytryny Przygotowanie : Banany miksujemy razem z mlekiem olejem i jajkiem. Mąkę(...)herbaty. Placki smażymy bez tłuszczu na rozgrzanej teflonowej patelni z obu stron. Jeżeli placuszek pokryje się pęcherzykami to znak że powinniśmy go przekręcić na drugą stronę. 100 ml mleczka kokosowego gotujemy razem cukrem pudrem, sokiem oraz skórką z limonki lub cytryny. W drugiej połowie mleczka mieszamy mąkę ziemniaczaną. Następnie wlewamy do gotującego sie mleka i ciągle mieszamy aby nie powstały

Życie zaczyna się w kuchni
Panna Cotta z brzoskwiniowym musem 144

brzoskwiń w syropie. Dobrze sprawdzą się również mrożone truskawki, maliny lub porzeczki - dodajcie to, co lubicie najbardziej! Składniki: 200 g jogurtu naturalnego 1 miarka odżywki białkowej 1 łyżka wiórków kokosowych 1 łyżka roztopionego oleju kokosowego 2 łyżeczki żelatyny  3 połówki brzoskwiń w syropie + 1/2 szkl. syropu Przygotowanie: Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości wody, następnie podgrzać, ale nie zagotowywać(...)mogą powstać grudki! Jogurt wymieszać dokładnie z olejem kokosowym, wiórkami kokosowymi, odżywką białkową i połową przygotowanej wcześniej żelatyny. 2 połówki brzoskwiń zmiksować wraz z syropem na gładki mus, następnie dodać pozostałą część żelatyny i dokładnie wymieszać. Do miseczek/foremek wlać po równo masę jogurtową,  następnie warstwę brzoskwiniowego musu. Pozostałą połówkę brzoskwini pokroić w kostkę i dorzucić na wierzch deserków. Schłodzić

Kuchnia Ellie
Kokosowiec, ciasto z kokosem 127

minut w nagrzanym piekarniku w 175 C. Wystudzić na kratce kuchennej, a następnie przeciąć na połowę. Ciasto z kokosem: - 5 białek - 1/2 szklanka cukru - 20 dag wiórek kokosowych - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1. Białka ubić na sztywno, dodać cukier i dalej ubijać. Dodać mąkę, proszek i wiórki kokosowe, wymieszać mikserem na niskich obrotach. Przełożyć(...)dodawać wystudzony budyń i miksować. Dodatkowo: - 1 słoik dżemu - 1/2 szklanki kokosu Kokos i bakalie dobrej jakości znajdziecie na  www.Skworcu.com.pl . Przełożenie ciasta: - 1/2 ciemnego ciasta - 1/2 masy - ciasto kokosowe - 1/2 masy - ciasto ciemne - dżem - wiórki kokosowe

Apetyczna babeczka
Przepis #116 Placuszki na 5 sposobów 154

najchętniej lubię je jeść z różnego rodzaju owocami lub gorzką czekoladą. A jakie są Wasze ulubione dodatki? I Migdałowe placuszki Składniki - 15 g mąki owsianej - 5 g mąki kokosowej - szczypta sody oczyszczonej - jajko - odrobina wody - łyżeczka płatków migdałowych Wykonanie Do miseczki wsypujemy mąki i sodę. Wbijamy jajko. Całość mieszamy i dolewamy wody tyle aby została nam dość gęsta masa(...)Kakaowe placuszki z kokosem Składniki - 20 g mąki owsianej - jajko - odrobina wody - szczypta sody oczyszczonej - łyżeczka wiórek kokosowych - 1-2 łyżeczki kakao Wykonanie Do miseczki wsypujemy mąki i sodę. Wbijamy jajko. Całość mieszamy i dolewamy wody tyle aby została nam dość gęsta masa. Na koniec wsypujemy kakao oraz wiórki kokosowe. Mieszamy. Na rozgrzanej patelni smażymy małe placuszki. Podajemy

Health-Fit-Life
zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym 106

tygodniu mam dla Was przepisy na zupy, w których znalazło się mleczko kokosowe i curry. Nie silę się, by dzięki tym składnikom nazywać je orientalnymi. Na celu miały nadanie nowego charakteru zimowym, rozgrzewającym zupom, które są tak sycące, że spokojnie można je potraktować jako dania jednogarnkowe. zupa z dyni z mleczkiem kokosowym 800 g - 1 kg puree z upieczonej(...)dyni, 1,5 l rosołu drobiowego, 1 puszka mleka kokosowego, 200 g piersi kurczaka, 200 g małych pieczarek, 1 czerwona papryka, pęczek zielonej cebulki, 200 g gotowego makaronu udon, 1 łyżka zielonej pasty curry, po 1 łyżeczce mielonego kuminu, chilli i kolendry (te ilość można swobodnie dopasowywać do smaku), sól, 2 łyżki oleju Pierś kurczaka pokrój w cienkie plasterki

Eksperyment sobotni
Walentynkowy deser w kokosowych miseczkach 144

Dziś zapraszam Was na prosty w przygotowaniu, ale jakże oryginalny (przez sposób podania) walentynkowy deser w kokosowych miseczkach . Czasem z najprostszych składników można przygotować coś naprawdę wspaniałego. Wystarczy… odrobina fantazji i serca Jeśli nie macie suszonych połówek kokosa deser możecie podać np. w czekoladowych miseczka – będzie równie pysznie. Warto też dołożyć jakieś owoce, np. truskawki.  Bo któż(...)waniliową rozpustę? Składniki: suszone połówki kokosa 1 i 3/4 szklanki mleka 1 łyżka cukru 1 łyżka masła 1 budyń o smaku czekoladowym – u mnie Wodzisław krem waniliowy* chipsy kokosowe odrobina niesłodzonej konfitury jagodowej listki świeżej mięty *użyłam takiego jak w tym przepisie (klik) , ale możecie użyć dowolnego lub dodać np. truskawki i odrobinę bitej śmietany Przygotowanie: Przygotowujemy budyń. Jedną

Słodkie okruszki
BABKA KOKOSOWA (BEZ GLUTENU, NABIAŁU, JAJEK) 116

Składniki: 1 szkl. mąki z brązowego ryżu 1 szkl. mąki z tapioki ½ szklanki mąki kokosowej 1 szkl. mleka kokosowego ½ szkl. stopionego oleju kokosowego ¾ szkl. wody gazowanej ½ szkl. erytrytolu lub cukru 1 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody 2 łyżki skórki otartej z pomarańczy Sok z 1 pomarańczy Kilka kropli esencji waniliowej Migdały Przygotowanie: 1.Mąki przesiewamy(...)miski z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodajemy cukier i dokładnie mieszamy. 2. Do suchych składników dodajemy kolejno: mleko kokosowe, olej, sok z pomarańczy, skórkę i esencje waniliową. 3. Całość miksujemy na gładką masę. Dolewamy wodę i ponownie miksujemy. W razie potrzeby można dolać trochę więcej gdyby ciasto było za gęste. 4. Formę na babkę natłuszczamy olejem, a na dnie

Marcepanowa kuchnia
NieTłusty Czwartek 143

Można skorzystać z alternatywnych przepisów na pączki i inne przysmaki z wykorzystaniem zdrowego tłuszczu. Doskonałą alternatywą są na przykład pączki pieczone w piekarniku. Jak je przygotować? Na bazie oleju kokosowego ! Są zdecydowanie zdrowsze i mniej kaloryczne, a równie pyszn e. PRZEPIS NA PĄCZKI Z PIEKARNIKA Składniki (na 15 małych pączków): 400 g mąki pszennej 175 g oleju kokosowego 3 jajka(...)Przygotuj zaczyn drożdżowy: do kubka wlej letnie mleko, dodaj świeże drożdże, cukier. Wszystko bardzo dokładnie wymieszaj. 2. W dużej misce połącz mąkę z zaczynem, dodaj jaja i olej kokosowy oraz szczyptę soli. 3. Po połączeniu wyrabiaj ciasto na gładką masę. Ciasto będzie gotowe, gdy będzie lśniące i gładkie. Takie ciasto przykryj bawełnianą szmatką i pozwól mu odpocząć i urosnąć

Mostek w kuchni
Kruche Ciastka Potrójnie Czekoladowe 198

bardzo często je piekę. Tym razem proponuję ciasteczka, aż potrójnie czekoladowe z gorzką czekoladą, mleczną i białą. Są pyszne, chrupiące i proste w przygotowaniu. Piekłam je raz z cukrem kokosowym przez co były ciemniejsze, a raz z jasnym, brązowym cukrem trzcinowym. Obie wersje pyszne, ale bardziej aromatyczne są ciastka z cukrem kokosowym. Polecam! Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki(...)www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kruche Ciastka Potrójnie Czekoladowe Składniki – powinny być w temperaturze pokojowej: 220g miękkiego masła 1/2 szklanki cukru kokosowego lub brązowego cukru trzcinowego 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g lub cukru z prawdziwą wanilią 1 jajko 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100g posiekanej gorzkiej czekolady 100g posiekanej mlecznej czekolady 100g

Mała Cukierenka
Wegetariańskie curry z ciecierzycą i szpinakiem 118

cebule szalotki 2 ząbki czosnku 5 cm kawałek świeżego imbiru 1 papryczka chili 1 łyżka zielonej pasty curry świeża trawa cytrynowa 1 puszka pomidorów (400 ml) 400 ml mleka kokosowego sos sojowy sok z limonki 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżka oleju kokosowego 150 g szpinaku baby kilka pomidorków koktajlowych Przygotowanie: Szalotki, czosnek, imbir i chili drobno siekamy. W woku(...)garnku rozgrzewamy olej kokosowy i smażymy posiekane warzywa. Po kilku minutach dodajemy pastę curry, trawę cytrynową, kurkumę. Mieszamy. Dodajemy pomidory z puszki, ciecierzycę i mleko kokosowe. Gotujemy około 10 minut, po czym doprawiamy sosem sojowym, sokiem z limonki i dodajemy liście świeżego szpinaku. Wszystko razem mieszamy i na koniec dodajemy przekrojone na połówki pomidorki koktajlowe. Curry podajemy z ryżem jaśminowym

Smakowity Blog Kulinarny
Pieczone pączki dyniowe z polewą czekoladową 150

przygotowałam bez nadzienia, dodatkowo oblałam je polewą czekoladową. Jeżeli chcecie, do środka możecie dać dowolne ulubione np. marmoladę. Pączki także łatwo "zweganizować", wystarczy zamiast masła dodać do ciasta olej kokosowy oraz mleko roślinne, będą wtedy też dodatkowo bez laktozy. Mogą stanowić również super zamiennik drożdżówki/pączka do szkolnej śniadaniówki, a i dorosły zapewne nie pogardzi takim drugim śniadaniem(...)mąki pszennej pełnoziarnistej 190g puree z dyni (u mnie z dyni hokkaido) 100-120 ml mleka (krowie lub roślinne) 15g świeżych drożdży lub opakowanie suszonych 55g masła (lub oleju kokosowego w wersji wegańskiej i bez laktozy) 3 łyżki brązowego cukru lub więcej 1 łyżeczka aromatu waniliowego Polewa: 60g gorzkiej czekolady 1 łyżeczka oleju kokosowego lub innego dowolnego np. rzepakowego Przygotowanie

Fabryka pomysłów
Jaglany „sernik” mango bez pieczenia 137

rowana forma to tortownica o średnicy 20 cm. Składniki na masę „serową” 200 g suche kaszy jaglanej (nieugotowanej) puszka 400 ml mleka kokosowego około 300 g mango 100 g cukru 20 agaru Składniki na spód: 100 g płatków owsianych 5-6 kostek gorzkiej czekolady (było 6 ale nie mogłam się powstrzymać) czubata łyżka masła orzechowego(...)owsiano-czekoladową papką i włóż do lodówki, na czas przygotowywania masy di ciasta, czyli na około 30 minut. Do garnka wlej „wodę” z puszki z mleka kokosowego, to będzie około 100 ml i 3 łyżki samego gęstego mleka, a jeżeli masz mleko kokosowe o jednolitej konsystencji to wlej połowę do garnka. Dodaj też cukier oraz całą kaszę wypłukaną

greenscarf
Puszysty omlet na mące kokosowej 128

się przyłożyć. Na stole często goszczą placki, naleśniki czy pankejki... dziś przyszedł czas na biszkoptowy omlet na słodko. Zrobicie go raz i przepadniecie, jest tak dobry! :) Omlet na mące kokosowej: 5 wiejskich jajek 4 łyżeczki ksylitolu 4 płaskie łyżki mąki kokosowej 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta solu olej kokosowy do posmarowania patelni Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180ºC z termoobiegiem(...)powoli dodajemy po jednym żółtku cały czas ubijając. Na koniec dodajemy mąkę i ubijamy kilkoma szybkimi ruchami miksera.   Patelnię o średnicy ok. 24 cm spryskujemy lub smarujemy olejem kokosowym i przelewamy na nią ciasto. Wygładzamy silikonową szpatułką wierzch. Omlet smażymy na średnim ogniu przez ok. 3 minuty. Po tym czasie omlet na patelni wstawiamy do piekarnika. Pieczenie: Temperatura - 180ºC

Cooking Monster
Quinoa na mleku kokosowym z domowym kisielem winogronowym, czerwoną pomarańczą i liofilizowanymi truskawkami 120

wypróbujcie w jakich proporcjach zmieszać go z wodą, żeby kisiel Wam smakował. Można zjeść na ciepło i na zimno, jak wolicie :) Składniki: 1/3 szklanki białej quinoy 200 ml mleka kokosowego 200 ml wody 100 ml soku z ciemnych winogron 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej pół czerwonej pomarańczy kilka liofilizowanych truskawek  szczypta soli szczypta cukru kokosowego  Wykonanie: Quinoę moczymy minimum(...)godziny, a następnie dokładnie płuczemy kilka razy, przekładamy do garnka zalewamy mlekiem kokosowym z dodatkiem 100 ml wody, dodajemy szczyptę soli i cukru kokosowego,  i gotujemy na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż quinoa zmięknie i wchłonie prawie cały płyn. Sok winogronowy mieszamy ze 100 ml wody, doprowadzamy do wrzenia i zagęszczamy skrobią ziemniaczaną rozpuszczoną w niewielkiej

Quinoa Raz!
Słodkie placuszki 94

lizać. Polecane szczególnie tym, którzy tęsknią za smakiem słodkich naleśników. Nasze słodkie placuszki nie zastąpią naleśników z cukrem, ale stanowią smaczną alternatywę troszkę zdrowszą od typowego deseru. :-) Składniki: mleko kokosowe 100ml mąka kokosowa 20g mąka migdałowa 20g jaja 4 sztcynamon 2gproszek do pieczenia 2g stevia – szczypta sól – szczyptaolej kokosowy - do smażenia Wartości odżywcze: Kalorie: 196 kcalTłuszcz: 13,8gBiałko: 9,4gWęglowodany(...)składniki.Roztop olej kokoswy na patelni. Smaż placuszki na małym ogniu aż się zarumienią. Placuszki możesz jeść same (wtedy możesz je delikatnie jeszcze posypać słodzikiem). Z serkiem mascarpone, wiórkami kokosowymi, płatkami migdałowymi i owocami takimi jak borówki amerykańskie czy jagody. Wybór należy do Ciebie

Keto Przepisy
Bezmleczne naleśniki z dżemem 240

zresztą też. Nawet mąż się kusi na porcję Idealne na śniadanie lub słodszą wersję obiadu. Spróbujcie. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 4/5 szklanki bezmlecznego napój z dodatkiem mleka kokosowego 4/5 szklanki wody gazowanej 2 jajka klasy M do smażenia: olej kokosowy Woj-len Dodatkowo: niskosłodzony dżem z truskawek Stovit trzcinowy cukier puder do oprószenia naleśników Przygotowanie: Do miski wlewamy nasz(...)bezmleczny napój z dodatkiem mleka kokosowego, wodę gazowaną i wbijamy jajka. Całość mieszamy przy użyciu ręcznej trzepaczki. Następnie dodajemy mąkę i znów dokładnie mieszamy. Naleśniki smażymy z obu stron na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju kokosowego. Podajemy posmarowane dżemem truskawkowym i oprószone cukrem pudrem. Smacznego

Słodkie okruszki
Torcik Ananasowy 117

soku z puszki po ananasie 1 i 1/2 paczki budyniu waniliowego bez cukru 4 łyżki cukru 100 g masła w temp. pokojowej 1/2 puszki ananasa około 60 g wiórków kokosowych ewent. 1 łyżka cukru pudru (jeśli budyń jest dla nas za mało słodki ) do  ponczowania blatów, pozostały sok z ananasa lub woda z sokiem cytrynowym Do dekoracji : około(...)wiórków kokosowych 1 łyżka pokrojonego w kostkę ananasa Biszkopt 1. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, boków nie smarujemy. Nagrzewamy piekarnik do 180 stop. 2. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywno, utrwalamy cukrem. Obie mąki mieszamy w osobnym naczyniu. 3. Do ubitych białek dodajemy powoli po jednym żółtko i miksujemy na najwolniejszych obrotach. Kiedy wszystkie żółtka zużyjemy, odkładamy

Gotowanie...to proste !
Rafaelo na herbatnikach 149

jest wszędzie :)  Składniki: 2 żółtka 3/4 szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 1/2 l mleka 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 2 płaskie łyżki mąki pszennej 200 g wiórek kokosowych +  200 g miękkiego masła 1 paczka herbatników Przygotowanie: tradycyjnie żółtka ucierać z 1/2 szklanki cukru i cukrem waniliowym dodać 1/2 szklanki mleka, mąki i połączyć na jednolitą masę(...)przygotowaną mieszankę gotować cały czas mieszając aż pojawi się struktura budyniu  odstawić do ostygnięcia miękkie masło ucierać do puszystości  dodawać stopniowo masę budyniową na koniec dodać wiórki kokosowe i jeszcze raz wymieszać Thermomix żółtka, cukier, mąki i mleko wkładamy do naczynia miksującego - gotować czas 7 min/ temp 70 st/obr 2-3 ostudzić dodać masło i mieszać - czas

Gotowanie z pasją
TORT - milky way z akcentem kokosowym i porzeczkowym 174

minut. Wystudzony biszkopt przekroić na 3 równe części. Krem Milky Way: 1/2 szkl mleka 1/2 szkl cukru 2 szkl mleka w proszku 200 g masła 50 g masła kokosowego, polecam Planta Food! Wykonanie: Mleko zagotować z cukrem, do jego rozpuszczenia. Wystudzić. Masło i masło kokosowe utrzeć na jasny krem z przestudzonym mlekiem. Na koniec dodać mleko w proszku i miskować(...)uzyskania gładkiej masy. Polewa: 100 g gorzkiej czekolady 4 łyżki śmietanki 30% Wykonanie: Czekoladę rozpuścić na parze i wymieszać do uzyskania jednolitej masy ze śmietanką. Dodatkowo: dżem porzeczkowy wiórki kokosowe batoniki milky way, kolorowe perełki cukrowe do ozdoby kawa do nasączenia biszkoptów Wykonanie całości: Biszkopty nasączyć kawą. Ułożyć pierwszy biszkopt, posmarować go dżemem porzeczkowym i połową kremu milky way. Położyć

Trufelkowo
Bezglutenowa krucha tarta z solonym karmelem 222

siebie? Bezglutenowa krucha tarta z solonym karmelem przepis na blachę o średnicy 23 cm 100 g mąki ryżowej 100 g mąki gryczanej 100 g mąki jaglanej 100 g oleju kokosowego nierafinowanego łyżka miodu lub ksylitolu 150 ml zimnej wody szczypta solu + 200 g suszonych daktyli + 6 łyżek masła orzechowego + sól himalajska + 2 tabliczki gorzkiej czekolady + 5 łyżek mleka kokosowego Mąkę(...)gryczaną, ryżową i jaglaną przesiej do miski, dodaj miód, olej kokosowy. Zagniatając dolewaj stopniowo wodę. Zagniataj, aż do uzyskania gładkiego i elastycznego ciasta. Następnie owiń je folią i wstaw na 30 minut do lodówki. W tym czasie daktyle przełóż do miski i zalej je wrzącą wodą. Odstaw na ok. 15 minut. Blachę do pieczenia natłuść olejem. Ciasto wyjmij z lodówki

365 dni dookoła kuchni
Kokosowe kulki mocy fit ;) 176

dlaczego,  ale nie było szans na pokrojenie w formie wafla czy batona. Drugie podejście lekka modyfikacja przepisu, czas chłodzenia znacznie krotszy, inna forma podania i można się delektować kokosowymi kulkami na bazie mojego ulubionego wafla ryżowego. Prawda że fajna kompozycja, taka lekka i pyszna ;) Składniki: 6 wafli ryżowych np. Kupiec 1 serek homogenizowany 100 gram jogurtu greckiego 2 łyżki(...)mąki kokosowej wiórki kokosowe 4 łyżki do środka i do obsypania kulek Przygotowanie: Wafle rozkruszamy do miski, dodajemy pozostałe składniki, mieszamy dokładnie. Zostawiamy do schłodzenia przez dwie godziny, następnie formujemy kulki i obtaczamy je w wiórkach kokosowych

Życie zaczyna się w kuchni
40 PRZEPISÓW I JADŁOSPIS NA KETO-ADAPTACJI 373

kapusty, cukinię, bakłażana, brukselkę, brokuły, kalafiora, fasolkę szparagową, szpinak, szparagi, grzyby, pomidory, ogórki, paprykę itp. Tłuszcze: smalec, masło ekstra (min 82%) i klarowane, łój, tłuszcz gęsi oraz kaczy, olej kokosowy, oliwa z oliwek i oliwki, olej z awokado i awokado (uwaga na węgle). Produkty ketogeniczne, ale nie koniecznie zalecane w okresie adaptacji Po okresie adaptacji można włączyć niektóre produkty, jeśli(...)bardzo rzadko i preferuję posiłki bez laktozy. Tłusty nabiał: twaróg, śmietana 30 i 36%, serek śmietankowy, ser mozzarella, sery żółte i pleśniowe Orzechy; migdały, brazylijskie, pecan, włoskie, laskowe Mąka kokosowa i migdałowa Mleko i śmietanka kokosowa, wiórki i chipsy kokosowe Owoce jagodowe: borówki, jagody, jeżyny, maliny, truskawki. Słodziki i odżywki białkowe dobrej jakości (patrz skład). Przepisy polecane przeze mnie

Ola la LCHF
Chleb paleo bananowo-fasolowy 159

orzechów: banany – 4 średnie albo 3 duże jajka – 4 (zobacz też: Zamiast jajek ) biała fasola – konserwowa albo ugotowana – 200-250 g po odsączeniu mąka kokosowa – ½ szklanki olej kokosowy – ¼ szklanki cynamon – 1 łyżeczka ocet jabłkowy – 1 łyżka soda oczyszczona – 1 łyżeczka sól ( kłodawska lub himalajska ) – ½ łyżeczki Najwygodniej jest(...)konserwowe w słoikach). Można też kupić fasolę suszoną, namoczyć przez noc (wylać tę wodę!) i ugotować. Wszystkie składniki poza octem jabłkowym zblenduj razem na jednolitą masę. Dokładna ilość mąki kokosowej może zależeć od wielkości bananów i ilości fasolki, postaraj się uzyskać ciasto o konsystencji gęstego kremu. Dlaczego bez zbóż i nabiału? I co to jest paleo? Zobacz: Dieta paleo | Zboża

PaleoSMAK
Zupa tajska z kurczakiem 146

porcje) 1 kg piersi kurczaka 1 duża cebula 3 pomidory 3 ząbki czosnku 5 cm świeżego imbiru 1 świeża papryczka chili 1 limonka 1 papryka czerwona 400 ml mleczka kokosowego 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka kolendry 3 łyżki sosu rybnego 1 łyżeczka cukru trzcinowego 3 krople olejku z trawy cytrynowej lub kilka kawałeczków świeżej trawy cytrynowej(...)suszone liście kaffiru (opcjonalnie) sól do smaku (u mnie 2 łyżeczki) 3 łyżki oleju kokosowego do smażenia 200 g makaronu ryżowego cebula dymka do posypania (opcjonalnie) Jak przygotować zupę tajską z kurczakiem? Pierś kurczaka umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę i czosnek obrać i drobno pokroić, lekko podsmażyć na oleju kokosowym, pod koniec dodać oskrobany ze skórki i pokrojony

Kuchcik gotuje
Idealnie chrupiące bezglutenowe batoniki owsiane 162

sztuk (blaszka 20×25 cm) 300 g płatków owsianych 150 g g oleju kokosowego/lub innego delikatnego w smaku oleju roślinnego (słonecznikowy, rzepakowy) 150 g cukru (u mnie był kokosowy) 50 g wiórków kokosowych 50 g płatków migdałowych 50 g suszonego mango podsumowując na 300 g płatków połowa to bajery, czyli dowolne orzechy, suszone owoce, pestki, nasiona 2-3 łyżki(...)syropu z agawy/ryżowego/daktylowego/melasy *jakiegoś wege płynnego słodkiego lepu Przygotowanie: w garnuszki rozpuść olej kokosowy, dodaj cukier i syrop z agawy. Następnie dodaj płatki owsiane, wiórki kokosowe, płatki migdałowe, posiekane suszone owoce i 50 ml wody. Dokładnie wymieszaj. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i przełóż powstałą masę. Wyrównaj i bardzo dokładnie dociśnij. Całość piecz przez 25-30 minut

greenscarf
Lody bananowo orzechowe z polewą czekoladową 109

bardziej mylnego. Właśnie zimą powinno się jadać lody. Lody bananowo orzechowe z polewą czekoladową. Składniki: - 4 zamrożone banany - 3 łyżki masła orzechowego (nie słodzone, nie solone) - 3 łyżki śmietanki kokosowej (kilka dni wcześniej wkładamy do lodówki puszkę mleka kokosowego) Polewa czekoladowa: - 100 g czekolady (85% zaw. kakao) - 40 g masła Dodatkowo: - foremki silikonowe w kształcie różyczek - orzechy pistacjowe i listki(...)mięty do dekoracji Banany zawsze zamrażam pokrojone na kawałki 2 – 3 cm. Zamrożone banany przekładamy (porcjami) do blendera (wersja z opcją kruszenia lodu), dodajemy masło orzechowe i śmietankę kokosową (bez wody kokosowej) – miksujemy na gładką masę, dodając kolejne porcje. Natychmiast przekładamy do foremek silikonowych, przykrywamy i wstawiamy do zamrażarki, najlepiej na całą noc. Gotowe lody wyjmujemy z foremek, polewamy czekoladą

mojewypiekiinietylko
Koktajl z bananami, gruszkami i mlekiem kokosowym 83

Już od jakiegoś czasu przymierzałam się do koktajlu z mlekiem kokosowym. My lubi gruszki, ja lubię banany, mleko kokosowe też z przyjemnością przyswajamy. I wyszło to co wyszło. Całkiem fajna sprawa. Składniki: 2 banany 2 gruszki 200 ml mleka kokosowego mały kubek jogurtu naturalnego łyżeczka soku z cytryny (przepis na 2-3 porcje) Gruszki obieramy i wycinamy gniazda nasienne. Obrane(...)banany, gruszki, mleko kokosowe, jogurt i sok z cytryny wrzucamy do blendera i miksujemy na gładki koktajl

Kardamonovy
Babeczki makowo-migdałowe 189

zapamiętania. Marysia i Ania Moja Mama Gotuje Babeczki makowo-migdałowe Składniki: 2 łyżki maku  5 jajek  2 szklanki mąki migdałowej (lub zmielonych migdałów)  2 łyżki mąki kokosowej  1/3 szklanki ksylitolu, cukru trzcinowego lub kokosowego  ziarenka z 1 laski wanilii  1 łyżka soku z cytryny  szczypta soli  1 łyżka startej skórki z cytryny(...)płaska łyżeczka sody oczyszczonej  Przygotowanie:  W misce mieszamy mąkę migdałową z mąką kokosową, makiem i sodą. W drugiej misce dokładnie mieszamy cukier, jajka, sok z cytryny, skórkę z cytryny i wanilię. Łączymy zawartość obu misek i delikatnie mieszamy. Masą wypełniamy posmarowane olejem kokosowym foremki. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni C i pieczemy około 20 minut. Smacznego

Moja Mama Gotuje
Ciasto kokosowo - budyniowe 148

Bardzo smaczne ciasto, w którym masa kokosowa nie wysycha, tylko jest cały czas idealna. To wszystko dzięki połączeniu masy kokosowej z kremem budyniowym. Takie ciasto piekłam do pracy, więc zdjęcia robiłam niestety przy sztucznym oświetleniu wieczorem. SKŁADNIKI Na biszkopt: 6 jajek szczypta soli 200 g cukru 110 g mąki pszennej tortowej 30 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)łyżki wody Na masę kokosową: 500 ml mleka 3,5 % 200 g kokosu 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 50 ml wódki Na krem budyniowy: 400 ml mleka 3,5 % 1 opakowanie budyniu waniliowego z cukrem 60 g cukru pudru 200 g masła w temperaturze pokojowej Na polewę czekoladową: 1 gorzka czekolada 100 ml śmietany 30% lub 36% Na dekorację

Passions hobbies life
KALORIA 154

krówkowa masa z czekoladą i na wierzchu bita śmietana obsypana skarmelizowanymi płatkami owsianymi.   Składniki na ciasteczkowy spód: 200 g kruchych maślanych ciasteczek 100 g płatków owsianych 50g wiórek kokosowych Garść mielonych orzechów włoskich 140 g masła Składniki na masę czekoladową: 50 ml mleka 60 g masła 3000 g cukierków krówek mlecznych 2 łyżeczki kakaa 50 g mlecznej czekolady(...)masę śmietankową: 500 ml śmietanki kremówki 30% 250g serka mascarpone 2 płaskie łyżki cukru pudru Składniki na karmelizowaną posypkę: 20 g masła 100 g płatków owsianych błyskawicznych 50g wiórek kokosowych Garść mielonych orzechów włoskich 2 łyżki cukru Ciasteczkowy spód: Płatki owsiane i orzechy zmielić w malakserze. Do płatków dodać kruche ciasteczka i wiórki kokosowe. Stopione masło wlewamy do suchych składników

Słodki Zakątek
Przepis #105 Kostki mocy - bez cukru i mąki 82

Składniki Warstwa jasna - 40 g orzechów nerkowca - 10 g migdałów Warstwa ciemna - 40 g daktyli - 5 g kakao Wierzch - 5 g wiórek kokosowych - 2-3 kostki gorzkiej czekolady (najlepiej 90%) - mała łyżeczka oleju kokosowego - kilka migdałów Wykonanie Migdały zalewamy gorącą wodą na około 5 min tak by łatwiej pozbyć się łupinek. Obrane migdały oraz orzechy nerkowca rozdrabniamy (ja użyłam(...)moczymy w gorącej wodzie około 15 minut. Następnie dokładnie odcedzamy i blendujemy razem z kakao  na jednolitą masę. Tak przygotowany krem wykładamy na jasną część. Wierzch posypujemy wiórkami kokosowymi delikatnie je dociskając. Wkładamy do lodówki na około 30 min.   W tym czasie w kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę z olejem kokosowym. Z lodówki wyciągamy nasze ciasto i dzielimy

Health-Fit-Life
Ciasto z sezamem, masą chałwową i bezą kokosową 126

szukających przepisu na specjalną okazję Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki pszennej 250g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 szklanki cukru 5 żółtek Składniki na bezę kokosową: 5 białek 0,5 szklanki cukru słoik powideł (lub innego dżemu) 100g wiórków kokosowych Składniki na masę sezamową: 2 łyżki cukru 3/4 szklanki sezamu (ziarenek) 60g masła 2 duże łyżki miodu(...)ciastem. Ciasto pierwsze - Surowe ciasto posmarować dżemem/powidłem. Ubić pianę z białek, cukier dodać pod koniec ubijania. Ubijać, aż masa będzie sztywna. Dodać wiórki i delikatnie wymieszać. Pianę kokosową wyłożyć na dżem i upiec. Piec ok. 25 minut w temp. 180 stopni. Uważajcie, by beza się przyrumieniła, ale nie spaliła. Ciasto drugie: Sezam przyrumienić na suchej patelni (potrwa

Mania Wypiekania
Torcik naleśnikowy 104

słodkie śniadanie. Polecam Składniki: 3 szkl maślanki 1/4 szkl oleju 2 szkl mąki pszennej 2 jajka 1 czubata łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia krem: 1 puszka mleczka kokosowego 200 g ricotty 1/2 szkl cukru pudru 2 łyżki wiórków kokosowych+ do dekoracja gotowa polewa Przegotowanie: Do dużej miski wlewamy serwatkę, olej oraz dodajemy mąkę, jajka, kakao i proszek(...)pieczenia. Miksujemy, aż nie będzie grudek i odstawiamy na 15 minut. Schłodzone ( 2 doby w lodówce) mleczko kokosowe przekładamy do drugiej miski (tylko stałą, białą część), dodajemy pozostałe składniki kremu i miksujemy razem. Odstawiamy krem do lodówki. Rozgrzewamy patelnię i nalewamy porcję ciasta, rozprowadzamy na całej patelni i smażymy naleśniki. Gotowe naleśniki schładzamy. Na talerzu układamy jeden naleśnik, smarujemy

słodkie i nie tylko historie kulinarne
sernik kokosowy z marakują 145

kiedy zablogować. Obiecuję poprawę:) A skoro ma to być pierwszy w tym roku przepis, to musi to być coś ekstra. Taki był ten sernik: masa serowa na bazie mleczka kokosowego a na wierzchu galaretka z marakui z charakterystycznymi pestkami. Pestki te są trochę twarde (choć bardziej powiedziałabym, że chrupiące) ale zostawiłam je celowo, bo jest w nich cały smak owocu(...)jajka 1/2 szklanki mąki duża łyżka kakao 1/2 szklanki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia na masę serową: 1 kg sera na sernik (z wiaderka) 1 puszka mleczka kokosowego (około 400 g) 5 jajek 1/2 szklanki oleju 3 opakowania budyniu śmietankowego szklanka cukru 100 g drobnych wiórek kokosowych  na galaretkę: 1 puszka pulpy z marakui 1 opakowania galaretki pomarańczowej

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Przepis #103 Sylwestrowe Kulki Mocy w trzech smakach 116

Witajcie, jeśli zastanawiacie się co przygotować na sylwestrową imprezę przychodzę do Was z propozycją "Kulek Mocy" w trzech smakach: śliwkowym, piernikowym oraz kokosowym. Wszystkie są bez dodatku mąki oraz cukru. Oprócz tego, że świetnie smakują z powodzeniem staną się piękną dekoracją stołu. Dodatkowo nie potrzeba wiele czasu na ich przygotowanie. Spróbujcie koniecznie! Śliwkowe Kulki - 50 g migdałów - 50 g śliwek(...)migdałów - 50 g śliwek suszonych - 1 łyżeczka przyprawy do piernika - 0,5 łyżki masła orzechowego Wykonujemy podobnie jak śliwkowe kulki z tym, że dodajemy do masy przyprawę do piernika. Kokosowe Kulki - 50 g migdałów - 1 łyżeczka miodu - 20 wiórek kokosowych Migdały także namaczamy po czym obieramy z łupinek. Rozdrabniamy. Dodajemy miód oraz wiórki kokosowe. Całość łączymy. Z tak powstałej masy

Health-Fit-Life
CIASTO KOKOSOWO – TRUSKAWKOWE 363

doczekać jak wyciągnie z piekarnika kolejne pyszne ciacho! Tak było własnie w przypadku tego – to Jej dzieło! Delikatny makowy biszkopt pokryty kremem budyniowym i lekką, truskawkową galaretką oraz kokosową bezą tworzy fantastyczną całość, której nikt się nie oprze! Ciasto smakuje fenomenalnie i jest bardzo łatwe i szybkie! Idealne na rodzinne Święta, imprezy, albo po prostu do popołudniowej kawki. Spróbujcie(...)jajko – 4 szt * cukier – 3 łyżki * mąka pszenna – 3 łyżki * mak – 3 łyżki * sól – 1 szczypta * proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki BEZA KOKOSOWA: * duże białka – 3 szt * cukier – 100 g * kokos – 200 g KREM BUDYNIOWY: * mleko – 450 ml * budyń śmietankowy – 1 op * cukier – 2 łyżki * masło

Ostra na Słodko
Najprostszy sernik bez nabiału, glutenu, jajek 109

dowolnie modyfikować. A jak smakuje? REWELACYJNIE! Będziemy go serwować naszym gościom na Sylwestra. Przepis: Spód: 1 szklanka orzechów włoskich ½ szklanki migdałów szklanka daktyli (wcześniej namoczonych w wodzie) ⅓ szklanki oleju kokosowego ½ szklanki wiórków kokosowych Górna warstwa: 3 szklanki orzechów nerkowca 1 szklanka mleka kokosowego ( TUTAJ przepis na najlepsze domowe mleko) ⅓ szklanki oleju kokosowego laska wanili 1 szklanka jagód ½ szklanki miodu Przygotowanie

PaleoLife
Rolada kakaowo - kokosowa bez pieczenia 165

się z nim jako mała dziewczynka. I już wtedy rolada ta podbiła moje podniebienie:). Rolada składa się z dwóch mas - kakaowej na bazie herbatników oraz maślanej z dodatkiem wiórków kokosowych. Warto przynajmniej do jednej z nich dodać troszeczkę alkoholu - spirytusu, wódki lub rumu. Dzięki temu rolada zyska fajny, "ostrzejszy" smak, nie będzie mdła. Podaję Wam przepis ze zredukowaną ilością cukru(...)herbatników 1/4 szklanki cukru 1/2 szklanki wody 4 łyżki kakao 50 g masła Masa jasna: 150 g masła, w temperaturze pokojowej 1/2 szklanki cukru pudru 100 g wiórków kokosowych opcjonalnie -  do 1 kieliszka alkoholu: wódki, spirytusu lub rumu Wykonanie: Masa ciemna: Herbatniki zemleć w blenderze/malakserze na piasek.  W garnuszku umieścić masło, cukier i wodę. Podgrzewać mieszając, do całkowitego

Opowieści z piekarnika
Kokosowo- szafranowe risotto z roladką drobiową w szynce parmeńskiej 111

sumie. Zatem czas po Świętach to zdecydowanie moment na wymyślanie nowych, smacznych potraw o jakich nie śniło się nikomu a o jakich marzy każdy.  Właściwie pomysł na szafranowo - kokosowe risotto pojawił się znikąd. Mleko kokosowe nadaje aksamitnej konsystencji, orientalnego smaku i w połączeniu z szafranem i granatem to w ogóle strzał w dziesiątkę. Smaczne, trochę inne niż standardowe(...)porcje): szklanka ryżu Arborio  pół litra dobrego, drobiowego lub warzywnego, bulionu  50 gram masła  łyżka oliwy z oliwek  lampka białego wina  100 gram mleka kokosowego  100 gram parmezanu  1 szalotka  szczypta szafranu  sól i pieprz do smaku  granat i płatki kokosa do dekoracji  Roladka drobiowa  400 gram piersi

Mango Papaja
Ciasto marchewkowo-cynamonowe 116

pieczenia - 2 łyżeczki skórki pomarańczowej - 2 łyżki cynamonu - 1/2 szklanki oleju - 1/2 szklanki cukru trzcinowego/ksylitolu - 3 jaja - 1/2 szklanki jogurtu - 2 marchewki Polewa: - tabliczka gorzej czekolady - 1 łyżeczka oleju kokosowego - wiórki kokosowe Sposób przygotowania: - do dużej miski wsyp: mąkę, rodzynki, nasiona chia, proszek do pieczenia, skórkę pomarańczową oraz cynamon - wymieszaj; - w osobnej małej miseczce zmiksuj jaja z cukrem; - do dużej(...)dodaj również do pozostałych składników - wszystko dokładnie wymieszaj - blachę wysmaruj masłem i wlej do niej całą masę - piecz w piekarniku w 160 stopniach ok.40-50minut. Polewa: - w rondelku rozpuść olej kokosowy wraz z czekoladą gorzką - dokładnie mieszaj na małym ogniu Gotowe ciasto polej polewą i posyp wiórkami kokosowymi. 🍰 SMACZNEGO

MintTaste
makowa panienka 135

składniki na ciasto: 8 białek 150 g cukru 4 żółtka 150 g maku, suchego 100 g zmielonych migdałów 100 g wiórek kokosowych 1 szczypta soli wykonanie: Białka ubijamy z solą na sztywno, dodajemy stopniowo cukier, cały czas ubijając. Gdy powstanie gęsta piana bezowe dodajemy stopniowo żółtka, cały czas miksując. Następnie dodajemy wymieszane z makiem wiórka kokosowe oraz zmielone migdały(...)miksujemy na gładki krem. dodatkowo: poncz (50 ml soku z cytryny wymieszany z 50 ml wody) ok. 1/2 słoiczka konfitury z czarnej porzeczki lub żurawiny 1/2 szkl wiórek kokosowych (delikatnie uprażonych na suchej patelni, i wystudzonych) wykonanie ciasta: Jeden z blatów nasączamy 1/2 ponczu. Smarujemy równomiernie konfiturą. Wykładamy ok. 2/3 kremu. Układamy drugi blat, ponczujemy. Wierzch smarujemy pozostałym kremem

Domowy Smak Jedzenia
20 ciast idealnych na Boże Narodzenie 307

świetnie smakuje już w dniu pieczenia 2. Ciasto krówkowe  – biszkopt karmelowy przełożony bitą śmietaną i udekorowany masą kajmakową  3. Ciasto makowa panienka  - biszkopt z makiem, wiórkami kokosowymi i zmielonymi orzechami, nasączony sokiem z cytryny i przełożony dżemem oraz kremem budyniowym 4. Słonecznikowiec  – ciasto biszkoptowe przełożone masą budyniową, polane mlekiem skondensowanym lub masą krówkową MAKOWCE 5. Makowiec(...)nadziany brzoskwiniami NIECODZIENNE   18. Brownie z burakami  – ciasto czekoladowe nadziane startymi burakami; lekkie i puszyste 19. Rafaello na krakersach  – ciasto na zimno przełożone krakersami i masą kokosową  20. Kokosowy snikers  - ciasta na zimno przygotowanego na bazie spodu z daktyli, kaszy jaglanej, musu kokosowego i masła orzechowego

Ugotować
BATONIKI KOKOSOWE 143

Domowe batoniki to ostanio moje ulubione słodycze, tym razem postanowiłam przygotować batoniki kokosowe. Potrzebujemy tylko dwóch składników i mamy pyszną przekąskę. W sam raz dla miłośników kokosa i domowych słodkości 🙂 Składniki: – 1 szklanka daktyli suszonych – 1,5 szklanki wiórków kokosowych Daktyle moczymy w ciepłej wodzie przez ok 30-45 minut. Następnie wszystkie składniki umieszczamy Czytaj więcej → Artykuł BATONIKI KOKOSOWE pochodzi

greengoodies
Tradycyjna wigilijna zupa grzybowa 256

poczekać do świąt. Przepis na zupę grzybową przechodzi u nas w rodzinie z pokolenia na pokolenie. Tradycyjnie przyrządzało się ją ze śmietaną. W mojej wersji zupa zabielana jest mleczkiem kokosowym. Nie obawiajcie się tego połączenia. Mleczko kokosowe doskonale podkreśla smak zupy grzybowej i nadaje jej niezwykle kremową konsystencję. Karmiąc piersią możecie bez obaw i wyrzutów sumienia delektować się taką zupą(...)zupy grzybowej powinny poczekać do ukończenia 12. roku życia. 3 marchewki 2 pietruszki 1/4 selera kawałek pora (około 15 cm) garść suszonych grzybów leśnych (np. podgrzybków) 8 łyżek mleka kokosowego sól pieprz makaron (np. łazanki) Grzyby zalewamy wodą i odstawiamy do namoczenia na co najmniej godzinę. Warzywa obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Wyjmujemy warzywa i odkładamy

Dieta bez mleka
FANTAZJA MAKOWA 163

szklanki mąki 200 g masła 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 żółtek Masa makowa: puszka gotowej masy makowej 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki wiórek kokosowych 100 g herbatników Masa jabłkowa: ok. 800 g jabłek 1 łyżeczka cynamonu 1-2 łyżki cukru Masa budyniowa: 5 białek 1/2 szklanki cukru pudru 2 budynie śmietankowe 100 ml oleju(...)szklanki wiórek kokosowych szczypta soli Dodatkowo: 2 jabłka 50 g czekolady gorzkiej 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka masła Wykonanie: Ciasto: Przesianą przez sito mąkę mieszamy w misce z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy żółtka i pokrojone w kostkę, zimne masło. Zagniatamy ciasto, owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 min. Następnie ciasto rozwałkowujemy i wykładamy

Kuchnia MagdaLeny
Szafranowa granola na zimowe śniadanie 104

granola to nie tylko dobry pomysł na zimowe śniadanie ale również na deser. Szafranowa granola Składniki: około 1 l 100 g pestek dyni 100 g pestek słonecznika 50 g kokosowych wiórków 100 g orzechów laskowych 200 g zmielonych migdałów 3 łyżki miodu szczypta soli 0,25 g zmielonego szafranu 100 ml wody 3 łyżki kokosowego oleju Zimowe śniadanie 3 łyżki(...)granola 100 ml ubitej śmietanki 50 g greckiego jogurtu owoce do przybrania, u mnie borówki, physalis, maliny Nastaw piekarnik na 150ºC. Wymieszaj zmielone migdały z pestkami dyni, słonecznika, kokosowymi wiórkami i orzechami. Zagotuj wodę z miodem i szafranem, dodaj kokosowy olej i wymieszaj z suchymi składnikami. Odstaw mieszankę na 15 minut. Blachę do pieczenia przykryj papierem do pieczenia. Rozłóż granolę

codojedzenia
Święta bez cukru - 6 przepisów na zdrowe słodkości 646

BOUTNY 2.  CZEKOLADOWE PRALINKI 3.  CHAŁWA SŁONECZNIKOWA 4.  PIERNIKI Będę eksperymentowała z mąką kokosową z dodatkiem mleka kokosowego by zrobić lukier :)  Wstępna proporcja do 5 łyżek mąki kokosowej i 2 łyżki mleka kokosowego. Efekty napewno opiszę. 5.  JAGLANE RAFAELLO 6.  MAKÓWKI

Szkrab Je Sam
Piernikowe Ciastka Z Fasoli / Bezglutenowe 137

zjedzenie pierniczków ze zwykłej mąki to jest to alternatywa dla was. Ciasteczka wychodzą puszyste, mięciutkie i to od was będzie zależeć czy wyczuwalne będą kawałeczki fasoli, czy dacie mąkę kokosową czy ryżową, czy może zamiast jajka, zmielone nasiona lnu. Tutaj jest dowolność w tych ciasteczka :) Składniki na jedną blachę ciasteczek: 1 puszka białej lub czerwonej fasoli po odsączeniu(...)łyżek mąki kokosowej lub ryżowej 1 jajko lub 1 łyżka nasion lnu 50 g cukru lub ksylitolu 1 łyżka oleju kokosowego lub zwykłego 1 łyżeczka przyprawy do piernika np. Takiej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego np. Takiego 1. Fasolę dokładnie przepłukujemy wodą i odsączamy. Do fasoli wbijamy jajko lub dajemy nasiona lnu, dodajemy cukier, olej i miksujemy wszystko

Gotowanie...to proste !
Makowiec bezglutenowy – prosty przepis ( paleo) 162

wbicia w niego łyżeczki czy widelczyka zajmie Wam to tylko 3 kwadranse”. Nie ma żadnych wymyślnych składników i mąk z dalekich czeluści bezglutenowych jaskiń. Zwykła, uwielbiana przez wielu, mąka kokosowa. Składniki są łatwo zastępowalne, HURRA! Co zamiast bananów? Puree z dyni! Co zamiast oleju kokosowego? Masło klarowane! Zamiast jajek – siemię lniane Zamiast pomarańczy – cytryna czy tam cebula(...)jest taka baza, którą można modyfikować, Bo fantazja, fantazja, bo fantazja jest od tego, aby bawić się, aby bawić, aby bawić się na całego! Składniki: ¾ szklanki mąki kokosowej 4 jajka 2 banany (im bardziej dojrzałe tym lepiej) ¼ szklanki miodu 3 łyżki oleju kokosowego ⅓ szklanki zmielonego maku 4 jajka 2 łyżki soku z pomarańczy łyżka skórki z pomarańczy ½ łyżeczki sody szczypta

PaleoLife
Ciasta z kremem / śmietaną 133

Kostka orzechowa       Ciasto kokosowe kapitańskie       Rolada truskawkowa       Ciasto brzoskwiniowe z toffi       Ciasto truskawkowa fantazja       Ciasto brzoskwiniowe z kremem i galaretką       Ciasto wiśniowe wariacje        Ciasto ajerkoniakowe        Rolada cytrynowa z masą śliwkowo-orzechową(...)polewą krówkową na migdałowym spodzie       Rolada makowa ze śmietaną i marmoladą        Ciasto jesienna krówka z jabłkami        Ciasto kokosowe na orzechowym biszkopcie        Ciasto truskawkowe        Ciasto Princessa kokosowa        Murzynek Siostry Anastazji       Ciasto porzeczkowa wuzetka

Passions hobbies life
kokosowe ciasteczka z dziurką 206

wkawiarence.pl małe, smaczne, urocze kokosowe ciasteczka z dziurką. Szybki i łatwy przepis. misz masz bo z tego samego przepisu i ciasteczka z dziurką, wykrawane koniki oraz serduszka i gwiazdki do ozdabiania dla dzieci. Wszystkie pyszne 😆 kokosowe ciasteczka z dziurką składniki: 2/3 szklanki wiórków kokosowych 150 g masła / polecam prawdziwe, nie margarynę i inne zamienniki, […] Artykuł kokosowe ciasteczka z dziurką

W Kawiarence
Curry z dyni i krewetek z sałatką z kolorowych warzyw i quinoą 144

dzień. Polecam. Składniki: 2 szklanki ugotowanej białej quinoy 2 szklanki pokrojonego w kostkę miąższu z dyni 10 dużych krewetek 1 cebula 1 łyżka bezglutenowej pasty curry 150 ml mleka kokosowego kilka liści czerwonej kapusty pekińskiej kawałek zielonego kalafiora romanesco 1 mała marchewka 1 łyżka bezglutenowego sosu sojowego mały kawałek świeżego imbiru (około 1,5 cm) 2 łyżki oleju kokosowego(...)podgotowanym kalafiorem i marchewką doprawiamy solą, pieprzem i polewamy sosem zrobionym z oleju sezamowego i soku z limonki. Krewetki oczyszczamy ale nie zdejmujemy pancerzyka, obsmażamy je na oleju kokosowym po 2 minuty z każdej strony. Następnie zdejmujemy je z patelni (gdy przestygną obieramy), a na ten sam olej wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulkę, chwilę podsmażamy, aż się zeszkli, dodajemy starty

Quinoa Raz!
Świąteczny piernik bezglutenowy 109

zawiera w sobie morza cukru. Kto biegnie do kuchni przetestować przepis :)? Świąteczny piernik bezglutenowy przepis na keksówkę o długości 16 cm 300 g mąki gryczanej 50 g mąki kokosowej łyżka skrobii ziemniaczanej łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao lub karobu czubata łyżka przyprawy korzennej pół łyżeczki cynamonu orzechy/pestki/suszone owoce – ilość według uznania 200 g powideł śliwkowych (najlepiej takich(...)domowej roboty) 100 g oleju kokosowego, nierafinowanego 3 łyżki miodu W misce wymieszaj mąkę kokosową, gryczaną, skrobię ziemniaczaną, proszek do pieczenia, cynamon, przyprawę do piernika oraz orzechy i suszone owoce. W drugim naczyniu wymieszaj powidła śliwkowe z rozpuszczonym olejem kokosowym oraz miodem. Do składników suchych dodaj składniki mokre. Całość dokładnie wymieszaj. Gotową masę przełóż do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia

365 dni dookoła kuchni
Spis Ciast i dań na Boże Narodzenie - Sprawdzone! 2001

Święta już zapasem a Ty nie masz pomysłu na świąteczne dania ? To serdecznie zapraszam do zapoznania się do sprawdzonych przepisów!  SERNIKI:  Sernik "Celinka" pod kokosową chmurką Sernik królewski Sernik okrągły Wiedeński Sernik trzywarstwowy kawowy Sernik Izaura  Sernik kremowy na ciasteczko-wym spodzie Sernik Kajmakowy CIASTKA: Ciasteczka orzechowow-czekoladowe Ciastka kruche przez maszynkę Pierniki z koglem-moglem(...)alkoholem Miękkie pierniczki na drożdżach Potworne ciasteczka ze słoika Miękkie pierniczki świąteczne INNE WYPIEKI: Ciasto kokosowe z chałwą Ciasto miodownik Piernikowy keks na konfiturze Ciasto kokosowe z alkoholem Szybki jabłecznik  Piernikowy murzynek z lukrem Ciasto z makiem i serem Ciasto Pani Walewska Ciasto Twarogowe poduszki Ciasto delicja Makowiec pod kokosową chmurką Makowiec na kruchym cieście Ciasto Pijak Ciasto salceson

W Moim Magicznym Domu
Babka kokosowa (bezglutenowa) 250

gatunku tych, gdy nie ma nic w lodówce, takie ciasto kryzysowe . Na tę babeczkę składniki znajdą się zawsze w każdej kuchni i już można piec. Oczywiście bezglutenowe ciasto kokosowe a właściwie babka , zapraszam :-) * * * Składniki (na keksówkę o wymiarach:  27cm x 8 cm mierząc od spodu): 150 g miękkiego masła 3/4 szklanki cukru 5 jajek (białka i żółtka osobno(...)szklanki skrobi ziemniaczanej 1/4 szklanki mąki ryżowej 1 szklanka wiórków kokosowych 2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia cukier puder do posypania Wykonanie: 1. Zaczynamy od miksowania miękkiego masła z cukrem na średnich obrotach. 2. Gdy masa masłowa stanie się puszysta to dodajemy do niej stopniowo po jednym żółtku cały czas miksując na średnich obrotach. Białka zbieramy do osobnej miski. Później

Kawa z mlekiem
Penne z warzywami w sosie orientalnym (bezglutenowe i wegańskie) #4 185

Dziś kolejny przepis wegański i oczywiście bezglutenowy. Przepyszny makaron penne z moimi ulubionymi warzywami i jeszcze w sosie orientalnym, który wyczarowujemy za pomocą przypraw i mleczka kokosowego. Bardziej pasowałby makaron ryżowy, ale niestety, on w składzie zawiera domieszkę mąki pszennej, dlatego wybrałam ten makaron bezglutenowy penne. Serdecznie zapraszam :-) * * * Składniki (proporcje dla trzech osób): 250 g makaronu bezglutenowego penne 1 cebula(...)pieczarek 1 słodka czerwona papryka 1 mała ostra papryczka chilli 3 łyżki mrożonego groszku (tym razem nie miałam niestety) 1 puszka ananasów 1 puszka pomidorów 165 ml mleczka kokosowego (mała puszka) 1-2 łyżki sosu sojowego jasnego sól, pieprz, oregano, papryka słodka, curry oraz przyprawa do kurczaka po seczuańsku firmy Kamis (to nie jest przepis sponsorowany) oczywiście bez kurczaka oliwa

Kawa z mlekiem
Przepyszny wegański deser - krem waniliowo-czekoladowy :) 215

erytrytolu (Propharma) 1 łyżeczka aromatu waniliowego (użyłam tego) Czekoladowy krem: 75 g kaszy jaglanej  250 ml mleka sojowego  50 g masła orzechowego (Propharma) 40 g cukru kokosowego  50 g gęstego mleczka kokosowego (górna część z puszki) 1 łyżka manny kokosowej (Propharma) 2 czubate łyżki kakao  Dodatki: starta gorzka czekolada oraz wiórki kokosowe Przygotowanie: Kaszę opłukaj

Zdrowie na języku :P
Nalewka kokosowa ( z dodatkiem koniaku lub winiaku ). 137

Składniki : 1/2 szklanki wiórków kokosowych 15 dkg cukru 0,75 l czystej wódki 40 % 0, 25 l koniaku lub winiaku 1 cm laski wanilii  Sposób wykonania :   D o słoja wsyp wiórki kokosowe, cukier, wrzuć wanilię , zalej wódką , wstrząśnij lekko słojem. Słój zamknij i odstaw na miesiąc. Pamiętaj, aby codziennie wstrząsnąć słojem. Po tym czasie przecedź trunek przez gęste(...)sitko lub gazę , dokładnie wyciśnij resztki płynu z wiórków kokosowych. Do nalewu wlej koniak lub winiak, wymieszaj. Słój zamknij i odstaw na 6 miesięcy. Następnie przefiltruj trunek przez gazę lub filtr, rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Nalewka nie musi już leżakować, jest gotowa do picia. Nalewka ta ma lekko kokosowy smak. Dodany do nalewki koniak lub winiak nadaje nalewce dodatkową

Przepisy i porady kulinarne
Orzechowe kartofelki z kokosową nutą. Deser w kilka chwil. 191

Dziś zapraszam Was na orzechowe kartofelki z kokosową nutą . Deser w kilka chwil, bo czasem warto osłodzić sobie życie. A te kartofelki, to taka mała słodka rozpusta Przypadną do gustu każdemu wielbicielowi mas krówkowych. Możecie formować większe lub mniejsze „kartofelki”. A dlaczego kartofelki? Bo tak skojarzyły się za pierwszym razem moim znajomym. Wówczas była to naprawdę ekspresowa wersja(...)pewno nie były zbyt okrągłe, wręcz kształtem przypominały wspomniane kartofelki To kto się skusi na sporą dawkę słodyczy ? Składniki: około 50 g herbatników około 60-70 g ciasteczek kokosowych (u mnie bez cukru) 4 czubate łyżki masy orzechowej z kawałkami orzechów Helio wiórki kokosowe Helio do obtoczenia kartofelków Przygotowanie: Oba rodzaje ciastek przekładamy do misy blendera z nożami, rozdrabniamy. Rozdrobnione

Słodkie okruszki
Bambuczi - przepyszne surowe banany z dodatkami :) 170

ofercie Oho Natura pojawiły się nowe smaku fantastycznych Bambuczi. Jest ich aż 5! Głównie zauważalny jest akcent owocowy, ale znajdzie się tu także coś dla wielbicieli orzechów oraz kokosowych smaków. Poniżej dokładna recenzja każdego smaku.  SUROWE KAKAO Skład: banany (87%), surowe ziarna kakaowca (13%) Miałam już okazję próbować pierwszej wersji suszonych bananów, a mianowicie właśnie tej z dodatkiem kakao(...)Smak się nie zmienił, tym bardziej moje zdaniem. Zatem na recenzję tego wariantu smakowego zapraszam TUTAJ . KOKOS I MIGDAŁY  Skład: banany (86%), wiórki kokosowe (9%), migdały (5%)  Ten wariant najbardziej mnie zaciekawił z całej nowe piątki. Banan jest mięciutki, lekko gumowaty, puszysty. Wiórki i migdały nadają lekkiej tłustości i kremowości całości. Dodatków nie jest mało, a więc

Zdrowie na języku :P
Jakie MLEKO KOKOSOWE wybrać? 74

sklepowych półkach znajdziesz wiele rodzajów mlek kokosowych, ale jakie tak naprawdę warto wybrać i kupić? Przede wszystkim mleko kokosowe powinno zawierać jak najwiecej ekstraktu z kokosa i zero jakichkolwiek innych substancji. Polecam mleko kokosowe w puszce firmy Real Thai. Skład to: 95% ekstraktu z kokosa i woda. Zero nieporządanych substancji. Konsystencja? Trwała, trochę nie mlekowa, ale za to jakość rewelacyjna(...)Kolejnym mlekiem kokosowym, jakie mogę polecić jest również mleko firmy Real Thai, ale już w kartonie (jak to mleko). Cenowo opłaca się lepiej niż poprzednik, ale ekstraktu z kokosa zawiera 85%. Poza tym w składzie znajduje się tylko woda. Żadnej gumy guar i E. :-) Mleko jest sto razy lepsze niż wiele, wiele innych, które znajdziesz na sklepowych półkach

Keto Przepisy
Proste czerwone curry z kurczaka 150

zbyt dużego pola do kulinarnych popisów nie mam. Jakieś resztki warzyw, kawałek kurzego biustu, kilka plasterków wędliny i domowe masło . Na szczęście zawsze mam w domu spory zapas mleczka kokosowego i przypraw. Powstało więc błyskawiczne, proste czerwone curry z kurczaka Znajomym bardzo smakowało, więc mam nadzieję, że Wy także je polubicie. Proste czerwone curry z kurczaka Proste czerwone curry(...)kurczaka - składniki około 60 dag piersi z kurczaka  1 puszka (400 ml) mleka kokosowego 2-3 szalotki pokrojone w cienkie półplasterki 2 cm kawałek świeżego obranego imbiru 2 zielone papryczki chili 3-4 liście limonki kafir 2 łyżeczki czerwonej pasty curry 1 łyżka brązowego cukru 1,5 łyżki sosu rybnego 3 łyżki oleju do smażenia  opcjonalnie 1 mała

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Ciasto Bounty z polewą z białej czekolady 1057

łyżki mleka (w temperaturze pokojowej) Składniki na masę: 500 ml śmietany kremówki (30%) 4 łyżki cukru pudru 50 g cukru waniliowego 250 g serka mascarpone 80 g wiórków kokosowych 2 łyżeczki żelatyny Do przełożenia: 8 pojedynczych batoników Bounty Składniki na polewę: 200 g białej czekolady 250 g serka mascarpone Dekoracja: 2 pojedyncze batoniki Bounty około 2 łyżki wiórków kokosowych Białka(...)nożem na bardzo drobniutką kosteczkę. Odstawić. Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, dodając cukier puder i cukier waniliowy mniej więcej w połowie ubijania. Kiedy już wszystko się połączy dodać wiórki kokosowe. Wymieszać. W osobnej misce zmiksować serek mascarpone, aby zrobił się bardziej kremowy, po czym partiami dodać do niego ubitą śmietankę. Delikatnie wymieszać za pomocą szpatułki lub drewnianej łyżki. Odstawić. Żelatynę

Świat Ciasta
Jaglane śniadanie z bakaliowymi kulkami mocy 183

Uwielbiamy pożywne śniadania,  które smakiem i aromatem przypominają te które robiły nasze babcie, choć  wtedy było zwykłe mleko nie kokosowe to i tak taka kasza smakowała wybornie, z bakaliowymi kulami z serka i płatków , stanowi pełny sycący i wartościowy poranny posiłek. Krem  kokosowy z kaszą jaglaną: 10 dag kaszy jaglanej 3 łyżki  kremu orzechowego(...)płatków Corn Flakes kakao i miód Lubella 1-2  łyżki syropu trzcinowego lub klonowego 200 ml mleka kokosowego 1  łyżka ciemnego kakao szczypta soli Bakaliowe kule: 20 dag chudego serka twarogowego 10 dag płatków Corn Flakes kakao i miód Lubella 5 dag suszonej żurawiny 5 dag mielonych orzechów włoskich 1 łyżka syropu trzcinowego lub klonowego Pokruszone płatki Corn

Wanilia i Kardamon
Curry z soczewicą i kolendrą 202

Składniki: 1 łyżka garam masali; 1 łyżka kuminu; 1 łyżka imbiru; 1 łyżka cynamonu; 1 łyżka kurkumy; 1/2 łyżki kardamonu; 1 łyżka kozieratki; Liść laurowy; 1 ząbek czosnku; Mleczko kokosowe, 1 szklanka soczewicy; Ryż; Limonka; Garść liści kolendry; Olej kokosowy do smażenia Papryka czerwona; Marchew   Dekoracja: Marchew; Papryka; Chia   Wykonanie:  Soczewicę namaczamy około(...)dużym garnku roztapiamy olej kokosowy. Na olej wrzucamy wszystkie przyprawy i ząbek czosnku. Czyli przesmażamy przyprawy, aby wydobyć aromat. Kiedy robię ostre curry, to aromat przypraw szczypie w nos. Dolewamy trochę wody i powstaje pasta. Mieszamy żeby się nie przypaliła. Dodajemy soczewicę i jeszcze więcej wody. Dodajemy marchew i paprykę. Zmniejszamy ogień, przykrywamy i gotujemy około 30 min. Kiedy soczewica

Smaki Przyprawy i Kolory
Kostka orzechowo-kokosowa na waflu 315

Sezon na ciasta z orzechami rozpoczęty. Poza dynią, to właśnie orzechy najbardziej kojarzą mi się z jesienną kuchnią , dlatego dzisiaj przepis na słodkie co nieco z orzechami. KOSTKA ORZECHOWO - KOKOSOWA NA WAFLU Składniki: blaty orzechowe: 2 wafle 5 jajek 150 g cukru 150 g orzechów mielonych 1 łyżeczka mąki pszennej 1 łyżeczka bułki tartej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia krem(...)mleka 1/2 szkl cukru 1 bułka kajzerka  100 g wiórków kokosowych 200 g masła wierzch: 100 ml śmietany 30% 100 g białej czekolady 1 wafel suchy Przygotowanie: blaty orzechowe: Białka ubijamy z cukrem,a następnie dodajemy żółtka. Do masy delikatnie dodajemy mąkę, bułkę tartą i proszek.Masę dzielimy na dwie części. Jedną część masy przelewamy do formy wyłożonej

Bon appetit mon amie
Orientalna zupa z dynią, curry i szpinakiem 118

kurczaka - 1 litr bulionu - 10 dag kaszy bulgur, ( opcjonalnie, bo możecie dodać inną ) - 1 łyżka pasty curry, ( dałam czerwoną ) - 2 łyżeczki mielonego curry - 2 łyżeczki mielonej kurkumy - puszka mleczka kokosowego, 400 ml - 3 garście liści szpinaku - olej kokosowy do smażenia, 3 łyżki 1. Olej kokosowy rozpuszczamy w dużym rondlu i smażymy mięso pokrojone w kostkę do czasu aż się zarumieni(...)skórki, wyciągamy miąższ i pestki i drobno kroimy, dodajemy do mięsa i chwilę razem smażymy. Następnie podlewamy bulionem, dodajemy kaszę i wszystkie przyprawy. 2. Pod koniec gotowania wlewamy mleczko kokosowe oraz wrzucamy liście szpinaku. Jeśli macie ochotę na pikantną wersję tej zupy to dodajcie chili. Dobrej jakości przyprawy i dodatki znajdziecie na stronie  www.Skworcu.com.pl

Apetyczna babeczka
Czekoladowe babeczki z papają (na oleju kokosowym) 120

Czekoladowe babeczki z papają (na oleju kokosowym). Idealna do popołudniowej kawy lub herbaty. W sam raz, gdy mają przyjść niespodziewani goście. Pyszne od tak i dobre na każdą okazję. Mowa oczywiście o małych babeczkach. Dziś w wersji czekoladowej nadziane papają. Spróbujcie Czekoladowe babeczki z papają (na oleju kokosowym) Składniki: (na około 10 sztuk, w zależności od wielkości papilotek(...)Swoja Mąka (polecam! i pamiętajcie o rabacie* ) 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki ciemnego kakao 1/2 opakowania suszonej papai Japar 1 szklanka mleka 1/3 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego 1 jajko M około 2 łyżeczek cynamonowego cukru do oprószenia babeczek Uwaga! 5% rabatu na zakupy w sklep.swoja-maka.pl na hasło: #slodkieokruszki Przygotowanie: Olej kokosowy rozpuszczamy w szklance. W jednej misce

Słodkie okruszki
Czekoladowe ciasteczka z mąki z ciecierzycy 126

czego są wypieczone te ciastka. Chciałam "zbadać" czy wyczują mąkę z ciecierzycy. Zajadali się, a ja wiedziałam, że jedzą zdrowo:)  mąka z ciecierzycy przesiana - 2 szklanki olej kokosowy ekologiczny - 100 ml cukier kokosowy - 1 szklanka cukier waniliowy ekologiczny - 1 opakowanie kakao organicznego użyłam Alce Nero - 2 łyżki soda - 1 łyżeczka jaja ekologiczne - 2 szt. gorzka czekolada posiekana(...)pistacje - 1 łyżka Mąkę przesiej przez sito. Dodaj kakao, sodę, cukier kokosowy, cukier waniliowy, posikane orzechy pistacjowe i czekoladę. Wymieszaj składniki. Dadaj jaja i płynny olej kokosowy. Całość wymieszaj na jednolitą masę. Następnie wyjmij masę na folię spożywcą i  zrób długi rulon ( ok. 5 cm średnicy). Wstaw do lodówki na godzinę. Po godzinie wyjmij ciasto z lodówki. Odwiń

AZgotuj!
Kurczak tikka masala najlepszy 93

samosa ponieważ poległem na przygotowaniu ich bezglutenowej wersji (ale farsz był ok ). Dzisiaj przepis na kurczaka Tikka masala: Składniki: około 1 kg piersi z kurczaka marynata: 1/2 szklanki śmietanki kokosowej 1 łyżeczka kurkumy ½ łyżeczki chilli 1 łyżeczka garam masala 1 łyżeczka soli 4 ząbki czosnku 1 mały kawałek imbiru. sos: ½ szklanki orzechów nerkowca, namoczonych w wodzie 2 cebule drobno pokrojone(...)pomidory drobno pokrojone 1 cebula pokrojona w paski 1 papryka 3 łyżki przecieru pomidorowego dużo świeżej kolendry 1 mała papryczka chili 2 łyżeczki oleju kokosowego 1 łyżeczka garam masala 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka mielonej kolendry ½ łyżeczki kurkumy ½ lyżeczki chilli ½ łyżeczki goździków 2 ząbki czosnku 1 mały kawałek imbiru 2 łyżki śmietanki kokosowej Przygotowanie marynaty: Kurczaka kroimy

PaleoLife
Łatwe czerwone curry z kurczaka 165

zbyt dużego pola do kulinarnych popisów nie mam. Jakieś resztki warzyw, kawałek kurzego biustu, kilka plasterków wędliny i domowe masło . Na szczęście zawsze mam w domu spory zapas mleczka kokosowego i przypraw. Powstało więc błyskawiczne, łatwe czerwone curry z kurczaka Znajomym bardzo smakowało, więc mam nadzieję, że Wy także je polubicie. Łatwe czerwone curry z kurczaka Składniki: około(...)piersi z kurczaka  1 puszka (400 ml) mleka kokosowego 2-3 szalotki pokrojone w cienkie półplasterki 2 cm kawałek świeżego obranego imbiru 2 zielone papryczki chili 3-4 liście limonki kafir 2 łyżeczki czerwonej pasty curry 1 łyżka brązowego cukru 1,5 łyżki sosu rybnego 3 łyżki oleju do smażenia  opcjonalnie 1 mała marchewka pokrojona w cienkie plastry

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Owsianka z dynią i śliwkami 132

smażonymi śliwkami i orzechami. Author: Cooking for Emily Serves: 2 Ingredients ½ szklanki płatków owsianych 3 łyżki pure z dyni ¾ szklanki mleka 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka oleju kokosowego szczypta soli ⅓ łyżeczki cynamonu ŚLIWKI: dwie garście wypestkowanych węgierek 1 łyżeczka oleju kokosowego ( albo masła) 1 łyżeczka miodu/syropy z agawy garść włoskich orzechów szczypta cynamonu Instructions Płatki zalać wodą(...)postawić na małym ogniu, podgotować 5 minut, mieszając - woda powinna się całkowicie wchłonąć ale nie można doprowadzić do przypalenia. W tym czasie na patelni rozgrzać 1 łyżeczkę masła/oleju kokosowego, dodać śliwki i miód smażyć aż zmiękną. Do owsianki dodać dynię i mleko i szczyptę soli, gotować kolejne ok 10 minut mieszając. Dodać miód, olej kokosowy - wymieszać, odstawić ( jak będzie

Cooking for Emily
Zdrowe brownie z masłem orzechowym i precelkami | bezglutenowe, bez cukru i laktozy | 143

czekoladowe, za to bez glutenu, laktozy i cukru (w wersji bezglutenowej pominąć precelki lub zamienić na np. orzechy).  Składniki: 150 g czekolady gorzkiej min. 70% 130 g oleju kokosowego 130 g mieszanki mąk bezglutenowych/ryżowej/kukurydzianej/ziemniaczanej 1 jajko Szczypta soli 2/3 szkl. ksylitolu/cukru kokosowego 2 duże łyżki masła orzechowego Precle lub orzechy  Przygotowanie: Czekoladę rozpuszczamy z olejem kokosowym(...)Jajko miksujemy z cukrem/ksylitolem. Dodajemy rozpuszczoną czekoladę i ponownie miksujemy.  Wsypujemy mąki i sól. Miksujemy.  Blaszkę kwadratową lub prostokątną (małą) smarujemy olejem kokosowym i wykładamy papierem do pieczenia. Nakładamy masę czekoladową. Rozsmarowujemy masło orzechowe i dekorujemy preclami lub orzechami. Pieczemy ok. 30 min. w 160 stopniach

Czarnawisienka
Przepis #87 Ciasto czekoladowe z kaszy gryczanej 127

woreczki) kaszy gryczanej - 120 g mąki owsianej - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - 5 jajek - 100 g czekolady gorzkiej - 50 g cukru/słodzika - 80 g oleju kokosowego - 20 g orzechów nerkowca lub innych Polewa - 50 g czekolady gorzkiej - 20 g oleju kokosowego - 2 łyżeczki posiekanych orzechów nerkowca lub innych Wykonanie Kaszę gotujemy według przepisu a następnie pozostawiamy do wystudzenia(...)ostudzeniu blendujemy kaszę na jednolitą masę. W rondelku rozpuszczamy olej kokosowy oraz czekoladę. Całe jajka ubijamy na pianę dodając powoli cukier/ słodzik. Następnie dodajemy powoli zbelndowaną kaszę oraz rozpuszczony olej z czekoladą. Na koniec wsypujemy mąkę oraz proszek do pieczenia. Dodajemy także pokrojone orzechy. Tak przygotowaną masę przekładamy do foremki i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez koło

Health-Fit-Life
Ciasto z kaszką mandarynkowo-kokosową 146

jeszcze ciasta na niedzielę? Dzisiaj proponuję przepyszne ciasto z kaszką mandarynkowo-kokosową. Polecam każdemu miłośnikowi kokosowych smaków. Składniki na ciasto: 5 jajek 3/4 szkl cukru 3/4 szkl mąki pszennej typ 450, np. TOTA 1/4 szkl ciemnego kakao Składniki na masę: 1/2 l mleka 6 łyżek kaszki manny 1 kostka masła lub margaryny 1/2 szkl cukru pudru 2-3 puszki mandarynek(...)odcedzić je i pokroić) 250 g wiórków kokosowych Składniki na polewę: 3/4 tabliczki czekolady 50 ml śmietanki kremówki Dodatkowo: 1/2 szkl kawy Wykonanie: Ciasto. Mąkę i kakao przesiać przez sitko. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać stopniowo cukier, nadal ubijając. Kiedy piana będzie lśniąca, dodać żółtka i miksować chwilę. Do masy jajecznej dodać stopniowo mąkę

Trufelkowo
Wegańskie curry z dynią :) 158

porcje): 150 g ryżu arborio (Targroch) 900 g dyni (waga już po oczyszczeniu)  1 duża cebula 3 ząbki czosnku  plaster imbiru  2 łyżki oleju kokosowego (Targroch) 250 ml wody  300 ml mleka kokosowego  2 łyżki płatków drożdżowych (Targroch)  sól i przyprawy: curry (1 łyżka), kurkuma (1 łyżeczka), papryka słodka (1 łyżeczka), chilli (1/2 łyżeczki(...)minut, aż dynia będzie miękka.  W międzyczasie ugotuj ryż w 400 ml wody.  Kiedy dynia będzie już miękka dodaj ugotowany ryż, płatki drożdżowe oraz wlej mleko kokosowe. Gotuj na pełnym ogniu, co chwilę mieszając jeszcze przez 10-15 minut

Zdrowie na języku :P
Ciasto Pijak 118

imprezie rodzinnej pysznym ciastem to polecam serdecznie. Składniki: Biszkopt: 3 jajka  1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej szczypta soli Biszkopt makowo-kokosowy 4 białka 3/4 szklanki cukru 100 g wiórek kokosowych 100 g maku 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Krem 400 ml kremówki 30% 250 g serka mascarpone 3 łyżki(...)wyszło takie wysokie. Pieczemy przez 30 minut w temp. 180*C Ubijamy białka ze szczyptą soli, dodajemy porcjami cukier aż masa będzie gęsta i ponownie dodajemy porcjami mak, wiórki kokosowe, proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy łącząc wszystkie składniki. Pieczemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia o identycznych wymiarach co pierwsza aby blaty były jednakowej wielkości. Pieczemy przez 40 minut

W Moim Magicznym Domu
Kruche ciasto z jabłkami i kokosową bezą 220

Jeśli lubicie kruche ciasta, mam dla Was propozycję na  kruche ciasto z jabłkami i kokosową bezą. Kruchy, maślany spód, jabłka pachnące cytryną i delikatna, chrupiąca, kokosowa beza. Ciasto znika z blaszki w oka mgnieniu. Składniki kruchego ciasta: 200 g mąki pszennej (typ 500) pół płaskiej łyżeczki mielonej wanilii 80 g cukru 100 g zimnego masła 3 żółtka Składniki(...)bezy: 3 białka 170 g cukru (około 3/4 szklanki) 50 g wiórków kokosowych (polecam Skworcu ) Składniki masy jabłkowej: 0,8 kg twardych jabłek 1 kisiel cytrynowy, bez cukru pół płaskiej łyżeczki mielonej wanilii Wykonanie: Tortownicę o średnicy 24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wykonanie ciasta: Do miski wsypujemy mąkę, wanilię, cukier i wkrajamy masło, które siekamy nożem. Dodajemy żółtka

Smak mojego domu
Naleśniki z serem 139

wnętrze naleśników jest delikatnie słodkie i pachnie kokosem. Uwielbiam naleśniki i kiedy tylko mogę, staram się je przygotowywać, najbardziej lubię takie z serem. Tym razem do sera dodałam wiórki kokosowe i cukier kokosowy, który nadał bardzo przyjemnego niezbyt słodkiego lekko karmelizowanego smaku kokosa. Składniki: 1 szklanka mleka  1 szklanka wody  2 jajka  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)szklanki mąki  szczypta soli  olej rzepakowy lub masło klarowane do smażenia  Farsz do naleśników: 250 g sera białego twarogowego  1/2 szklanki wiórków kokosowych  3/4 szklanki mleka  2 - 3 łyżki śmietany  2 - 3 łyżki cukru kokosowego  2 łyżki cukru trzcinowego  Jak przygotować naleśniki z serem? Jajka dokładnie zmiksować z mlekiem, następnie dodać

Kuchcik gotuje
Budyń jaglany z pieczonym bananem 113

Budyń jaglany z pieczonym bananem  - 1/2 szklanki surowej kaszy jaglanej  - 1 szklanka mleka kokosowego  - 1 banan  - sok wciśnięty z 1/2 cytryny - 1 łyżeczka oleju kokosowego Kasze dobrze pluczemy. Do garnka wlewamy mleko kokosowe i wsypujemy kasze. Gotujemy na bardzo małym ogniu około 20 minut. Piekarnik nagrzewamy na 200 stopni. Pieczemy banan 10 minut na kratce. Wszystkie

Szkrab Je Sam
Bezglutenowe ciasteczka z amarantusem 120

błyskawiczny przepis na przepyszne ciasteczka z mąk ą amarantusow ą z nadzieniem jagodowym . Składniki: - 1 szklanka mąki amarantusowej; - 1 szklanka mąki bezglutenowej; - 1 łyżka nasion chia; - 4 łyżki wiórek kokosowych; - 1 gruszka; - 100g żurawiny; - 2 łyżki oleju kokosowego; - 4 łyżki oleju rzepakowego; - 2 jaja; - 1 szklanka wody; - 1/3 szklanki cukru/ksylitolu; - 1 łyżeczka sody oczyszczonej; - konfitura jagodowa bądź o innym ulubionym(...)smaku. Sposób przygotowania: - mąki, żurawinę, nasiona chia, wiórki kokosowe dodajemy do miski i mieszamy; - gruszkę obieramy i kroimy na drobne kawałeczki - następnie wsypujemy do mąki; - olej kokosowy rozpuszczamy w garnuszku, a następnie dodajemy do miski, w której znajdują się mąki - następnie dodajemy olej rzepakowy, jaja, cukier/ksylitol, wodę oraz sodę oczyszczoną; - wszystko intensywnie mieszamy, następnie masę nakładamy łyżką w okrągły kształt

MintTaste
Kawa z olejem kokosowym 74

naszej diecie spożywamy kawę, a zamiast śniadania pijemy kawę z łyżką oleju kokosowego (nierafinowanego, tłoczonego na zimno). Nie dla wszystkich nowicjuszy tej diety jasne jest, jak zrobić tą kawę (co jest zupełnie normalne, też kiedyś wydawało mi się, że picie kawy z olejem jest czystym szaleństwem i nie wiedziałam, jak mam ją przygotować), więc specjalnie dla Was przygotowałam ten krótki(...)przepis Poziom trudności? Dziecinnie prosty. Potrzebujesz do tego: kawy prawdziwego oleju kokosowego - musi być nierafinowany, tłoczony na zimno, o „masełkowej” konsystencji i o naturalnym zapachu kokosa! Jeżeli Twój olej nie spełnia tych kilku wymagań, to prawdopodobnie nie jest to prawdziwy olej kokosowy (uwaga! takiego oleju nie kupisz w supermarkecie!). Jeżeli nie wiesz, gdzie znaleźć taki olej, to zajrzyj do Keto

Keto Przepisy
Czekoladowe kuleczki z nutką espresso 66

coś jednak w nich jest.... ;-) Składniki: masło - 100gpłatki migdałowe - 100gorzechy laskowe - 150g czekolada min. 85% (np. ja polecam i uwielbiam czekoladę Cavalier: http://www.ketoshop.pl/kategoria/inne/cavalier-czekolada-85-kakao-slodzona-stewia-85g ) - 50g mąka kokosowa/wiórki kokosowe - 160g (możesz ją kupić w Keto Shopie: http://www.ketoshop.pl/keto-shop-maka-kokosowa-500g ) śmietana 36% - 28gespresso - 1cynamon - wg uznania Sposób przygotowania: Zmiksuj w misce masło, pokrojone na małe kawałki, orzechy laskowe, wiórki kokosowe(...)oraz płatki migdałowe.Rozpuść czekoladę w garnuszku. Dodaj do czekolady śmietanę i kawę.Przygotuj sobie talerz z wiórkami kokosowymi lub mąką kokosową i delikatnie połącz wszystkie składniki.Następnie formuj w dłoniach okrągłe kulki, obsyp kokosem i odłóż na osobny talerzyk.Włóż do lodówki na kilka godzin.Podawaj schłodzone

Keto Przepisy
Ciasto orzechowo-kokosowo-czekoladowe 85

wyborze odpowiedniego mascarpone. :) Ciasto jest wyjątkowo proste w wykonaniu i proste - czyli takie, jakie lubię najbardziej. :) Składników też nie potrzeba zbyt wiele. Do przygotowania ciasta potrzebujesz: serek mascarpone - 500gwiórki kokosowe lub płatki migdałowe - 100g czekolada min. 85% kakao (może być czekolada Cavalier, ponieważ jest słodzona stewią lub czekolada Wedel 90% kakao) - 100g czekoladę Cavalier możesz kupić tutaj: http://www.ketoshop.pl/kolekcja/frontpage/cavalier-czekolada-85-kakao-slodzona-stewia-85g(...)orzechy ziemne bez soli - 100głupina babki jajowatej - 20gśmietana 36% - 40g stewia (najlepiej czysta, min. 95% glikozydów stewiolowych) - wg. uznania możesz ją kupić np. tutaj: http://www.ketoshop.pl/kolekcja/frontpage/stewia-czysty-ekstrakt-97 olej kokosowy nierafinowany, tłoczony na zimno - 30g możesz go kupić tutaj: http://www.ketoshop.pl/kolekcja/frontpage/keto-shop-nierafinowany-tloczony-na-zimno-olej-kokosowy-900-ml Jak przygotować ciasto? W garnuszku na małym ogniu roztop olej kokosowy (20g).Stopniowo dodawaj serek mascarpone.Gdy serek troszkę zmieni

Keto Przepisy
(Nie)zwykły omlet z boczkiem 67

minut Czas przygotowania: 15 minut Czas gotowania: 10 minut Wartości odżywcze (na porcję): Kalorie: 496.55gWęglowodany: 5.4gZawartość tłuszczu: 41.32gZawartość białka: 25.25g Składniki: jajko - 3boczek - 30golej kokosowy nierafinowany, tłoczony na zimno- 5g (1 łyżeczka) (możesz go kupić tutaj: www.ketoshop.pl)mąka kokosowa - 10gśmietana 18% - 20gsól himalajska/morska - wg uznaniapieprz czarny - wg uznania Instrukcje: Rozgrzej patelnię i roztop na niej olej(...)kokosowy. Pokrój boczek w malutkie kosteczki i przysmaż na patelni. W międzyczasie zmiksuj jajka, mąkę kokosową, śmietanę i przyprawy. Wlej wszystko na patelnię i smaż na małym ogniu.Podawaj "zwinięty" z warzywami w środku lub jako "naleśnik", także z warzywami.Smacznego

Keto Przepisy
Lody ketonowe 94

dużo lodów chcesz przygotować. ;-) Jeśli w przepisie jest olej, to należy go lekko roztopić na małym ogniu. I wariant - mój ulubiony! śmietana 36%awokado 1 sztukastewia - wg uznaniaolej kokosowy nierafinowany, zimnotłoczony - 20g II wariant: płatki migdałowe - 50garomat migdałowy - wg uznaniaśmietana 36% - 150g izolat białka o smaku waniliowym/tiramisu - 20gcynamon - wg uznania III wariant: aromat waniliowy - wg uznaniastewia - wg uznaniaorzechy włoskie(...)śmietana 36% - 150g IV wariant: olej kokosowy - 20gczekolada min. 90% - 50gnasiona chia - 20gśmietana 36% - 150gstewia - wg uznaniaespresso - 1 szt. V wariant: śmietana 36% - 150golej kokosowy - 20gwiórki kokosowe - 50g nasiona chia

Keto Przepisy
Rafaello ♡ 88

sklepu po gotowy produkt i do tego to KetoRafaello. Smak naszego KetoRafaello przebiło oryginał jakością i smakiem :) Składniki ( na ok.14 szt): • ser ricotta 250g • mąka migdałowa 1 łyżka • wiórki kokosowe ok. 70g • migdały • stewia Wartości odżywcze ( 1 porcja) : Kalorie : 42,9 kcal Węglowodany : 1,23g Tłuszcz : 3,57g Białko : 1,67g Przygotowanie : 1. Do serka dodajemy stewię, łyżkę wiórków kokosowych(...)łyżkę mąki kokosowej i mieszamy. 2. Teraz wystarczy ulepić kuleczki do środka wciskając migdał i obtoczyć w wiórkach kokosowych. Smacznego

Keto Przepisy
Bezglutenowa szarlotka 121

pozostawiam z przepisem Bezglutenowa szarlotka przepis na tortownicę o średnicy 16 cm 150 g mąki kukurydzianej 150 g mąki ryżowej 3 łyżki skrobi z tapioki 3 łyżki mąki kokosowej 5 łyżek oleju kokosowego szczypta soli pół łyżeczki proszku do pieczenia łyżka miodu 150 ml zimnej wody + 5 jabłek + łyżeczka cynamonu Mąk ryżową, kukurydzianą, kokosową oraz skrobię przesiej do miski. Dodaj(...)proszek do pieczenia, sól oraz miód. Następnie dodaj olej kokosowy i wyrabiaj ciasto. Zagniatając dolewaj stopniowo wody. Ciasto powinno być zwarte, jednak może się kruszyć. Gdy będzie już gotowe, odłóż 1/4 ciasta. Pozostałą część rozwałkuj i wyłóż go do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto wyrównaj, nakłuj widelcem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni. Spód piecz

365 dni dookoła kuchni
bezglutenowe racuszki z płatkami ryżowymi 206

taki sposób do swojego przepisu przemyciłem płatki ryżowe, które okazały się świetnym dodatkiem do klasycznych racuszków. Pulchniutkie, mięciutkie i obłędnie smaczne. Świetne z dodatkiem owoców, swojskiej konfitury lub wiórków kokosowych. Składniki (na około 6 placuszków): 2 łyżki mąki (u mnie kukurydziana plus gryczana – po jednej łyżce), 5 łyżek płatków ryżowych, 1 jajko, 1-2 łyżeczki miodu (w zależności(...)wbij do szklanki i roztrzep do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodaj resztę składników i dokładnie wymieszaj mikserem. Ciasto wykładaj za pomocą łyżki na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju (np. kokosowego). Smaż z każdej strony około 1-2 minut do zarumienienia. Gotowe. Smacznego. Placuszki możesz podawać razem z ulubioną konfiturą, miodem, polane olejem kokosowym z dodatkiem kakao lub posypane wiórkami kokosowymi

Gar Zdrowia
Kokosowa jesienna owsianka 145

takim pysznym, zdrowym, pełnym smaków i witamin  śniadaniu żadne jesienne chłody i słoty nie będą Wan straszne. Tak skomponowanej kokosowa jesienna owsianka Wasz organizm znajdzie wszystko, aby dobrze zacząć dzień ! W przepisie napisałam o opcjonalnym słodzeniu owsianki cukrem lub miodem, zależnie od tego jak lubicie. Ja osobiście owsianki z taką ilością owoców już nie słodzę, ponieważ nie lubię zbyt(...)możecie zaszaleć 💗. Na blogu znajdziecie również mnóstwo innych inspiracji na pyszne domowe śniadania z owocami: Owsianka z masłem orzechowym Nocna owsianka z owocami lata Jesienne śniadanie ze śliwkami Kokosowa owsianka z mango Kasza manna na mleku z granatem Poranna owsianka z owocami Nocna owsianka z mandarynką i granatem Jesienne śniadanie Owsianka z kiwi i bananem Owsianka z borówką amerykańską

Kulinarne przygody Gatity
Koktajl "błękitna laguna" z quinoą 197

trzeba, nawet białe plaże z kokosa ;)  Składniki: 2 łyżki ugotowanej (najlepiej rozgotowanej) białej quinoy 1 kiwi pół  gruszki kilka ciemnych winogron 1 łyżka spiruliny 200 ml mleka kokosowego 1 młody kokos ekspandowana quinoa, plasterki kiwi i kilka winogron do ozdoby Wykonanie: Młody kokos trzymamy przez noc w lodówce. Następnego dnia robimy w nim dziurkę, przez którą wylewamy(...)garnuszka wodę kokosową, można ją wypić od razu, lub po treningu, albo saunie, bo świetnie nawadnia organizm. Odcinamy górną część, aby utworzyć naczynie do którego wlejemy koktajl. Kiwi i winogrona blendujemy z quinoą i połową mleka kokosowego i przecieramy przez sito, aby pozbyć się pestek i skórek. Dolewamy resztę mleka kokosowego, obraną połówkę gruszki i spirulinę i ponownie blendujemy, bardzo

Quinoa Raz!
Kokosowy serniczek z białą czekoladą i krakersami 163

Teraz bardzo często wykorzystuję ją w najróżniejszych przepisach. Na pyszną kawę (tym przepisem podzielę się już niedługo ) lub w najróżniejszych ciastach, ciasteczkach i deserach. Dziś zapraszam Was na pyszny kokosowy serniczek z białą czekoladą i krakersami . Deser, który poprawia mi humor w nawet najcięższe dni. W końcu każdemu należy się chwilą słodkiej przyjemności Słodycz deseru doskonale komponuje się ze słonymi(...)inne słodkości tej firmy. Zostały po nich już tylko… słodkie okruszki i pyszne przepisy, którymi co jakiś czas będę Was kusić Dziś zapraszam Was na prosty deser. Kokosowy serniczek z białą czekoladą i krakersami. Spróbujcie. Kokosowy serniczek z białą czekoladą i krakersami Apetitki Składniki: około 79 g dobrej jakości białej czekolady z kokosem* 3 łyżki śmietanki 30% 4 łyżki

Słodkie okruszki
Kokosowe chmurki 69

Zastanawiam się jak Wam przybliżyć smak kokosowych chmurek.. jak zachęcić do upieczenia pierwszej blaszki, bo jest to deser nietypowy. Kokosowe chmurki, to takie niby ciasto, którego się nie kroi. Oczywiście możesz to zrobić. Możesz wyciąć z niego dowolne kształty np. foremką do ciastek. Jednak zacznij tak jak ja.. polecam :-) Tę kokosową rozkosz rwij po kawałku... rwij(...)zjesz całą blaszkę. Jest delikatna, słodka, kokosowa, rozpływająca się w ustach.. pięknie pachnie. Dodam jeszcze, że jest to ciasto bez dodatku mąki. Czas przygotowywania: 20 minut Czas pieczenia: 30 minut Ilość porcji: Blaszka

AniaGotuje.pl
Przepis #81 Babeczki gruszkowo- kokosowe 117

Składniki: ( 7 standardowych babeczek) - 100 g mąki owsianej - 1 gruszka - 1 jajko - 50 g wiórek kokosowych - 2 łyżki mleka roślinnego - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 2 łyżki syropu klonowego/miodu - sezam do posypania na wierzch Wykonanie Gruszkę obieramy i ścieramy na tarce. Do miski wsypujemy mąkę, sodę oraz wiórki kokosowe. Dolewamy syrop klonowy, mleko oraz wbijamy jajko. Na koniec dodajemy startą gruszkę(...)składniki dokładnie mieszamy. Tak przygotowane ciasto przekładamy do foremek. Wierzch posypujemy sezamem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170-180 stopni przez około 20-25 min. Dodatkowo babeczki można ozdobić kokosowym kremem przygotowanym z jogurtu greckiego, wiórek kokosowych i odrobiny miodu. Wszystko wystarczy tylko połączyć.   Jakie są wasze ulubione smaki babeczek? Chętnie poczytam w komentarzach:) Smacznego

Health-Fit-Life
Kokosowe ciasto z winogronem 156

dostała drugiej porcji, że dosłownie od razu zabrałam się za ukręcenie kolejnego ciasta. Jedyne owoce jakie miałam poza bananami to były resztki winogron, więc połączyłam je z wiórkami kokosowymi i wyszło fajne wilgotne ciasto. Tym razem dosłownie koczowała obok stolika gdzie stało na czas „sesji zdjęciowej”, dała mi na nią całe 5 minut, więc wybaczcie jakość zdjęć(...)tortownicę o średnicy 26 cm: 300 g winogrona (to było z mojego ogrodu, pieruńsko słodkie, więc bardzo ograniczyłam cukier dodany) 250 g mąki pszennej 2 banany 100 g wiórków kokosowych + 3 łyżki na wierzch 150 ml jogurtu naturalnego (wegańskiego, cały czas rozmnażam ten kupny) 50-100 g cukru 150 g roślinnej margaryny (wegańskiej) lub delikatnego oleju roślinnego czubata łyżeczka proszku

greenscarf
Koktajl z młodym jęczmieniem i miętą 167

koktajl z młodym jęczmieniem i miętą . Młody jęczmień, to bogate źródło chlorofilu, witamin, minerałów i aminokwasów. Ma właściwości odkwaszające, oczyszczające i odżywiające organizm. W koktajlu znajdziecie również wodę kokosową, która doskonale uzupełnia elektrolity i nawilża organizm od wewnątrz. Natomiast dodatek mięty nada całości aromatu i orzeźwiającej nuty. Warto rozpocząć dzień od takiego zielonego, zdrowego koktajlu. Spróbujcie. Składniki: 2 mniejsze(...)banany 1 łyżeczka młodego jęczmienia w proszku – do nabycia w eDana 3/4-1 szklanka wody kokosowej mała gałązka świeżej mięty Przygotowanie: Do misy blendera z nożami przekładamy 2 obrane banany, dodajemy 1 łyżeczkę młodego jęczmienia w proszku, dolewamy wodę kokosową (najpierw mniejszą ilość, ilość wody kokosowej zależy od naszych upodobań – więcej koktajl będzie rzadszy). Miksujemy do uzyskania pożądanej konsystencji

Słodkie okruszki
KOKOSOWA ZUPA Z KURCZAKIEM / COCONUT CHICKEN SOUP 93

KOKOSOWA ZUPA Z KURCZAKIEM / COCONUT CHICKEN SOUP Zup ciąg dalszy, tym razem nieco orientalne wydanie zwykłego rosołu. Dodając zaledwie kilka dodatków powstaje zupełnie nowa zupa, która jest lekka i w niczym nie przypomina prostego rosołu, z którego powstała. Continuing with soups I’ve made an oriental version of chicken broth. By adding only few ingredients we’ll make(...)made of. SKŁADNIKI (4 porcje): 1-1,5 l rosołu drobiowego warzywa z rosołu (marchewka, pietruszka) kurczak z rosołu 200 g mrożonki chińskiej 400 ml (1 puszka) mleczka kokosowego light 1-2 cm świeżego imbiru kardamon, pieprz, sól INGREDIENTS (4 portions): 1-1,5 l chicken broth vegetables from the soup (carrot, parsley root) chicken from the soup

Martyna Cooks
Ciasto z domową marmoladą jabłkową, kokosem i masą 141

nadrabiam. Przedstawiam Wam pyszne, warstwowe ciasto z domową marmoladą jabłkową, kokosem i masą. Cała jego wyjątkowość kryje się w fantastycznej marmoladzie, do której dodaje się galaretkę i cudownej masie kokosowej, w której kokos gotowany jest w mleko dzięki czemu zyskuje niepowtarzalny smak. Całość wykończone jest jasną masą ubijaną na parze. Ciasto z domową marmoladą jabłkową, kokosem i masą Składniki: Jasny(...)wanilinowego 3 łyżki mąki 1 łyżka kakao pół łyżeczki proszku do pieczenia Marmolada jabłkowa: 1 kg jabłek (waga po obraniu) 3 łyżki cukru 1 galaretka (u mnie agrestowa) Masa kokosowa: 200 ml mleka 100 g kokosu 100 cukru pudru 200 g masła (w temperaturze pokojowej) 2 żółtka Jasna masa (ubijana na parze): 2 jajka 5 łyżek cukru 200 g masła

PatiGotuje
Orkiszowe ciasto dyniowe 219

Orkiszowe ciasto dyniowe – Na kolejną „ Zdrową Środę ” przygotowałam ciasto na mące orkiszowej pełnoziarnistej z dodatkiem dyni i orzechów, polane polewą czekoladową zrobioną z oleju kokosowego i miodu. Ciasto jest smaczne, wilgotne i korzenne. Polecam… Orkiszowe ciasto dyniowe Składniki powinny być w temperaturze pokojowej : Ciasto: 1/3 szklanki roztopionego oleju kokosowego 4 kopiaste łyżki miodu 2 jajka 1 szklanka purée(...)łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii szczypta soli 1 i 3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej orkiszowej 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich Polewa czekoladowa: 4 płaskie łyżki oleju kokosowego 4 płaskie łyżki kakao bez cukru 1 kopiasta łyżka miodu 2-4 łyżki gorącej wody Ciasto: 1. Do mąki dodać sodę, proszek do pieczenia, sól, przyprawy, wymieszać łyżką. Wsypać orzechy

Mała Cukierenka
TORT PRALINOWY 201

MUSZTARDOWE KOTLETY Z KURCZAKIEM Z tej okazji mam dla Was przepis mojego autorstwa na Tort Pralinowy o smaku orzechowym. Kakaowe ciasto biszkoptowe przełożone pralinową, orzechową masą i orzechowo-kokosową bezą w środku. Smak masy pralinowej możemy dopasować do naszych upodobań, stosując praliny o ulubionym smaku, np. adwokatowe, krówkowe, kawowe, truskawkowe, miętowe, itd. Dla mnie najlepszą wersją jest masa orzechowa(...)śmietanki 36% 200-250 g pralinek orzechowych 1 op. cukru waniliowego Beza: 5-6 białek  100 g zmielonych orzechów włoskich 50 g zmielonych migdałów 100 g wiórków kokosowych 150 g wafelków w czekoladzie 2 łyżki cukru pudru szczypta soli Poncz: 1/2 szklanki wrzątku 1 czubata łyżeczka kakao Dekoracja: 50 g gorzkiej czekolady 1 łyżka masła rurki waflowe

Kuchnia MagdaLeny
GRYCZANE PLACUSZKI Z JABŁKIEM 175

szkl. jogurtu naturalnego 1 jajko 1 łyżeczka ksylitolu lub innego słodzidła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 średnie jabłka 2 łyżki mleka chudego 2 łyżki masła orzechowego wiórki kokosowe olej kokosowy Sposób przygotowania: Jajko roztrzepać trzepaczką, dodać ksylitol i jogurt naturalny. Mokre składniki dobrze połączyć. Mąkę i proszek do pieczenia razem mieszamy. Mokre składniki łączymy z suchymi. Jabłka myjemy(...)drobną kostkę. Gotowe jabłka wsypujemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Mleko podgrzewamy(może być mikrofala) gdy jest gorące dodajemy masło orzechowe i mieszam. Powinna wyjść gęsta konsystencja. Olej kokosowy rozgrzewamy na patelni i na małym ogniu smażymy placuszki. Gdy zarumienią się przekładamy na ręcznik papierowy. Podajemy polane sosem orzechowym i posypujemy wiórkami kokosowymi. SMACZNEGO

Prosto i Smacznie z Anetą
10 pomysłów na szybkie Lunchbox’y część 2. 324

potrzeba od 5 do 20 minut. Tortilla po meksykańsku Czas wykonania: 20 min Składniki: 1 placek tortilla 150 g mięsa mielonego ½ łyżeczki ulubionych przypraw 1 łyżka oleju kokosowego 2 łyżek fasoli czerwonej z puszki 2 łyżki kukurydzy 2 łyżki przecieru pomidorowego Przygotowanie: Mięso podsmażyć na oleju i przyprawić. Do mięsa dodać odcedzoną kukurydzę i fasolkę(...)pudełka : Makaron tortellini z kurczakiem Czas wykonania: 20 min Składniki: 70 g makaronu tortellini 200 g fileta z kurczaka ½ łyżeczki przyprawy do kurczaka 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka majonezu lub sos Sos: 1 łyżka majonezu 1 łyżka miodu ½ łyżeczki sosu sojowego 1 łyżka musztardy świeżo zmielony pieprz Przygotowanie: Ugotować makaron. Kurczaka pokroić w kostkę

KuchniaWeDwoje.pl
Pakistańska halwa -aromatyczny deser na ciepło 155

manny 400 ml mleka 200 g wody 100 g rodzynek 100 g migdałów 100 g ghee (masło klarowane) 1 laska cynamonu ½ łyżeczki zgniecionego kardamonu 125 g trzcinowego cukru 25 kokosowych wiórków ½ łyżeczki soli kokosowe chipsy do dekoracji Obierz batata ze skórki i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Zalej migdały wrzątkiem. Odstaw na 20 minut. Oczyść ze skórki. Zagotuj wodę(...)mlekiem, cynamonem, kardamonem i cukrem. Dodaj rodzynki, kokosowe wiórki i obrane migdały, gotuj jeszcze przez dwie minuty. Rozpuść masło ma patelni. Wsyp kaszkę i smaż przez 15 minut cały czas mieszając. Manna powinna się się zrumienić. Kiedy kaszka jest już usmażona to zaczyna się oddzielać od masła. Wyjmij cynamon i wlej mleko do kaszki cały czas mieszając. Kiedy halwa zgęstnieje

codojedzenia
Gulasz z dynią i łopatką wieprzową 173

Kolejny typowo jesienny przepis na blogu. Tym razem polecam sprawdzić gulasz z dynią i łopatką wieprzową, do którego przygotowania wykorzystamy także mleko kokosowe, dzięki czemu danie ma bardzo ciekawy smak. Muszę przyznać, że pierwszy raz w życiu robiłem obiad z wykorzystaniem dyni muscat, która ma lekko słodkawy smak. Oczywiście zamiast tej odmiany możecie wybrać inną (np. hokkaido). Składniki(...)łopatki wieprzowej 1 kg dyni (muscat/hokkaido/zwykłej) 1 cebula 200 g pieczarek 400 g mleka kokosowego 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła klarowanego 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sól, pieprz Opcjonalnie: 1 mała ostra papryczka Przygotowanie Dynię oraz cebulę obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę. Czosnek i pieczarki kroimy w cienkie plasterki. Łopatkę myjemy pod bieżącą wodą, pozbywamy

Programista w kuchni
Batoniki z otrębów owsianych 114

albo fit nie zawsze są takie zdrowe i niskokaloryczne jak się okazuje po przeczytaniu etykiety. Dlatego najlepiej zrobić je samemu. Składniki 2,5 szklanki otrąb owsianych 3 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżki ksylitolu 1/2 szklanki miodu 1/2 szklanki oleju kokosowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1/2 szklanki otrąb mielimy drobno na mąkę i mieszamy z pozostałymi dwiema szklankami otrąb. Dodajemy wiórki kokosowe(...)ksylitol. Olej kokosowy roztapiamy, mieszamy razem z miodem i dodajemy do reszty masy. Całość mieszamy bardzo dokładnie i wykładamy na blaszkę wyłożona pergaminem. Pieczemy 20 minut w 180 stopniach. Pozostawiamy na kilka godzin a następnie możemy pokroić na mniejsze batoniki.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Delusional Trine
Ciasto z cukinii i kokosu 129

gruszki. Pysznie się zapowiada, prawda?  A u mnie na blogu pojawił się nowy dział na ciasta warzywne , powoli będę go zapełniała ;) Składniki : 320 g cukinii 100 ml mleka kokosowego 1/2 oleju kokosowego 2 jajka 2/3 szklanki cukru 1 szklanka mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao kilka kropli esencji waniliowej Przygotowanie: Cukinię ścieramy na tarce(...)dużych oczkach, lekko odciskamy z nadmiaru soku. Jajka z cukrem miksujemy na puszystą masę, ciągle miksując wlewamy rozpuszczony i przestudzony olej kokosowy, mleczko kokosowe i esencję waniliową. Mąkę, proszek i kakao przesiewamy do osobnej miski. Łączymy ze sobą mokre i suche składniki krótko miksując. na koniec dodajemy cukinię, mieszamy dokładnie drewnianą łyżką.  Formę tzw. keksówkę o wymiarach

Życie zaczyna się w kuchni
Bezglutenowe gofry – puszyste i chrupiące 168

komentarz pod postem! :) Bezglutenowe gofry Drukuj Porcje: 6 sztuk Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 2 średniej wielkości jajka od kur z wolnego wybiegu w temperaturze pokojowej 180ml wegańskiej maślanki kokosowej (tu znajdziesz prosty 3-składnikowy przepis) w temperaturze pokojowej 160g mąki ryżowej 50g mąki z tapioki 40g mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody(...)łyżeczki soli 2 płaskie łyżki ksylitolu (20g) 2 łyżki rozpuszczonego i ostudzonego masła klarowanego lub oleju kokosowego Przygotowanie 1 Jajka roztrzepuję widelcem. 2 Do jajek dodaję maślankę. 3 Mąki przesiewam do osobnej, dużej miski. 4 Do mieszanki mąk dodaję proszek do pieczenia, sodę, sól, ksylitol i mieszam dokładnie. 5 Powoli, cały czas mieszając trzepaczką lub blenderem ręcznym, dodaję mokre składniki

Book of spells
dyniowe muffinki z czekoladą! Najlepsze! 105

wiecie jak je przygotować to zapraszam TUTAJ. Warto zrobić więcej i zamrozić na okres kiedy nie będzie dostępnych dyń. Składniki (na 8 muffinek) 4 jajka ½ szklanki oleju kokosowego 2-4 łyżek ksylitolu (zależy jakie słodkie lubicie) 1 szklanka pure z dyni ½ szklanka mąki kokosowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 ½ łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1 łyżeczka imbiru mielonego(...)łyżeczki mielonych goździków ½ tabliczki gorzkiej czekolady Przygotowanie: Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Jajka ubijamy i mieszamy z ksylitolem, pure z dyni i olejem kokosowym. Dodajemy przyprawy, mąkę kokosową i wszystko ponownie mieszamy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, następnie wylewamy ją na nasze ciasto i dalej ponownie mieszamy najlepiej patyczkiem albo nożem, aby uzyskać czekoladowe “zawijasy”. Dyniowe muffinki pieczemy

PaleoLife
Idealny budyń dla alergików (bez mleka, jajek i glutenu) 354

więc udany budyń murowany. Jeśli jednak macie w domu inne mleko roślinne, także z powodzeniem możecie je wykorzystać. Składniki na budyń waniliowy: 1 szklanka mleka owsianego 1 łyżka oleju kokosowego 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej ok 2 cm świeżej laski wanilii (opcjonalnie) 1 łyżka syropu klonowego/miodu W rondelku rozgrzewamy pół szklanki mleka owsianego wraz z łyżką oleju kokosowego. Kawałek laski(...)Budyń powinien zgęstnieć zaraz po zagotowaniu się. Mieszamy jeszcze chwilę, by pozbyć się wszystkich grudek i wyłączamy. Gotowe! Składniki na budyń czekoladowy: 1 szklanka mleka owsianego 1 łyżka oleju kokosowego 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 1 czubata łyżka kakao lub karobu (opcjonalnie) 1 łyżka syropu klonowego/miodu W rondelku rozgrzewamy pół szklanki mleka owsianego wraz z łyżką oleju kokosowego. W międzyczasie

Dieta bez mleka
Bezglutenowe gofry – puszyste i chrupiące 245

komentarz pod postem! :) Bezglutenowe gofry Drukuj Porcje: 6 sztuk Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 2 średniej wielkości jajka od kur z wolnego wybiegu w temperaturze pokojowej 180ml wegańskiej maślanki kokosowej (tu znajdziesz prosty 3-składnikowy przepis) w temperaturze pokojowej 160g mąki ryżowej 50g mąki z tapioki 40g mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody(...)łyżeczki soli 2 płaskie łyżki ksylitolu (20g) 2 łyżki rozpuszczonego i ostudzonego masła klarowanego lub oleju kokosowego Przygotowanie 1 Jajka roztrzepuję widelcem. 2 Do jajek dodaję maślankę. 3 Mąki przesiewam do osobnej, dużej miski. 4 Do mieszanki mąk dodaję proszek do pieczenia, sodę, sól, ksylitol i mieszam dokładnie. 5 Powoli, cały czas mieszając trzepaczką lub blenderem ręcznym, dodaję mokre składniki

Book of spells
Fit ciasto czekoladowe 473

możesz się nim bezkarnie objadać. Moje czekoladowe ciasto przygotowałam prawie bez użycia cukru, jest tylko odrobina cukru znajdująca się w gorzkiej czekoladzie. Dodałam też zdrową mąkę jaglaną oraz olej kokosowy. PRZEPIS NA  FIT CIASTO CZEKOLADOWE Składniki: ( * szklanka o pojemności 250 ml )  4 jajka 100 g gorzkiej czekolady 50 g daktyli 50 g oleju kokosowego 1 banan(...)godzinę. Po tym czasie daktyle odcedzić na sicie z nadmiaru wody i rozdrobić za pomocą blendera. Daktyle połączyć z żółtkami, i  bananem  - zmiksować. Czekoladę i olej kokosowy rozpuścić w mikrofali lub w kąpieli wodnej. Rozpuszczoną czekoladę z olejem kokosowym wymieszać z daktylami zmiksowanymi z bananem i żółtkami. Następnie dodać mąkę jaglaną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Białka ubić

kolorowotorcikowo
KOKOSANKI 137

wykorzystanie białek, które czasem zalegają nam w lodówce od jakiegoś ciasta czy kremu. Idealne do popołudniowej "małej czarnej" 😊 Składniki: ( na 24 ciasteczka) 4 białka jaj 200 g wiórków kokosowych 1/2 szkl. cukru (lub 5 łyżek erytrytolu) 80 g masła szczypta soli 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka mąki ziemniaczanej (u mnie kokosowa) Wykonanie: Masło roztapiamy. Dodajemy do niego wiórki(...)kokosowe i dokładnie całość mieszamy. Odstawiamy do wystygnięcia. Ubijamy białka z solą na sztywno. Gdy masa jest już dość sztywna dodajemy cukier (u mnie erytrol) i mąkę (może być ziemniaczana - u mnie kokosowa) oraz sok z cytryny. Chwilę ubijamy całość. Następnie dodajemy łyżką wiórki z masłem (partiami) i dokładnie mieszamy. Blachę wykładamy papierem do pieczenia.    W zwilżonych dłoniach

Walijskie Pichcenie
Kasza jaglana zapiekana z owocami. 116

dziś mam dla Was pyszną zapiekankę z owocami i kaszą jaglaną. Idealny podwieczorek kiedy za oknami szaro , buro... Składniki; ok. 1/3 szklanki kaszy jaglanej Skworcu 120 ml mleka kokosowego lub wody kokosowej 1 łyżka wiórków kokosowych Skworcu 1 jajko 10 dag truskawek 10 dag jagód lub borówek amerykańskich szczypta soli szczypta  kardamonu i gałki muszkatołowej Skworcu 1/2 łyżeczki skórki(...)masy wymieszać. Foremki posmarować masłem. Na dno każdej wyłożyć porcję kaszy z dodatkami, następnie po trochę oczyszczonych owoców i dopełnić kaszą. Na wierzch rozłożyć resztę owoców i posypać wiórkami kokosowymi. Piec w temp. 160 stopni C. ok. 35 min. Ps. Owoce mogą być mrożone. Smacznego

Radość kipiąca uśmiechem.
SERNIK Z MALINAMI I KRUSZONKĄ KOKOSOWĄ 121

Przepyszny,wilgotny sernik z kruszonką kokosową i malinami to niebo w buzi. Ciężko się od niego oderwać 😀 Ciasto kruche: 25 dag mąki  15 dag masła 15 dag cukru 3-4 żółtka 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Z podanych składników szybko wyrobić ciasto i schłodzić w lodówce. Masa serowa: 1 1/4 kg sera tłustego zmielonego 10 jajek(...)starta z 1 cytryny Żółtka utrzeć z cukrem,dodając stopniowo ser wymieszany z suchym budyniem i skórką z cytryny. Na końcu delikatnie wmieszać białka ubite na sztywną pianę. Kruszonka kokosową: 20 dag wiórków kokosowych 12 dag cukru 12 dag masła Wszystkie składniki wymieszać i szybko zarobić. Schłodzić. Dodatkowo: 1/2 kg malin Spód blaszki wyłożyć kruchym ciastem, rozprowadzić masę serową,rozłożyć

Niespełnione zdolności kulinarne
Bezglutenowe ciasteczka czekoladowo-sezamowe 139

Ciasteczka z lekkim "twistem" niewielki dodatek pasty tahini zmienia ciasteczka w niepowtarzalne słodkości. Mąka kokosowa jaką namiętnie stosuje w swoich wypiekach, choć wciąż jestem na etapie "demo", znajdzie zwolenników nie tylko diety bezglutenowej, ale również amatorów fitnessu. Dzięki wysokiej zawartości białka, potrawy z niej przygotowane świetnie sprawdzają się w przypadku okołotreningowego posiłku. Bywa trudna, bo pozbawiona glutenu nie skleja się(...)konsystencję, zbliżoną raczej do piasku, za to zdecydowanie bardziej przyjazne są dla naszych jelit i sylwetki.   Składniki na ok 20 szt. Czas przygotowania: 28 min 4 łyżki oleju kokosowego 2 dojrzałe banany 250 g cukru muscavado 200 g mąki kokosowej 1 jajko ok 100-150 ml mleka roślinnego 2 łyżki kakao 3 łyżki pasty tahini 200 g gorzkiej czekolady

Słodki Kompromis
Z cyklu: Dla dzieci - Marchewkowo-kokosowe kuleczki (Ricette per bambini: Bocconcini al cocco e carote) 153

ulubionych potraw i przekąsek ;) Dzisiejsze rozpoczęcie roku szkolnego jest idealnym dniem na zapoczątkowanie mojego nowego cyklu. Moim pierwszym przepisem s ą  przepyszne kuleczki marchewkowo-kokosowe z orzechami włoskimi, suszonymi śliwkami oraz migdałami. Emminka po ich wypróbowaniu stwierdziła, że pachną piernikami; to chyba przez dodanie sporej ilości miodu i cynamonu. Kuleczki(...)ricetta piacerà alle mamme, ma soprattutto ai più piccoli. Buon appetito! SKŁADNIKI (ok. 15 sztuk) 200 g startej marchewki 100 g suszonych śliwek 50 g wiórków kokosowych 40 g orzechów włoskich 40 g migdałów  40 g miodu 1 łyżeczka cynamonu **** INGREDIENTI  (circa 15 pezzi) 200 g di carote grattugiate 100 g di prugne secche

La grande e la piccola cuoca
Tarta pana cotta, dwu kolorow,a mocno piernikowa 119

Tarta, inna niż wcześniej przygotowywałam, bo mąki, do ciasta w ogóle nie dodawałam. Pierniki Toruńskie z wiórkami kokosowymi zmieszałam, masła, jajka dodałam, pomieszałam, pozagniatałam i do formy dałam. Po pieczeniu, dwie masy zrobiłam, białą i czekoladową  pana cotę,  tak sobie wymyśliłam. Na jedną i drugą, kawałeczki pierników w czekoladzie z nadzieniem owocowym powkładałam i dla przełamania smaków, świeże(...)jest wyczuwalna, a tarta inna niż wszystkie, czyli – niebanalna.   Składniki   na okrągła formę o średnicy ok. 30 cm: ciasto: 1 opakowanie Pierników Toruńskich „Flisaczki”, 100 g wiórek kokosowych, 50 g masła, 1 małe jajko, biała pana cotta: 500 ml mleka 2% tłuszczu, 100 ml słodkiej śmietanki 30%, 3 pełne łyżeczki żelatyny ( na 600 ml płynu), 1 łyżka syropu

Moniki Smakołyki
Drożdżowy szarpaniec ze śliwkami 141

kuchni, zabrałam się za ciacho i stres minął. A ciacho jest - zapraszam :) dodatki : 500 g śliwek węgierek 2 łyżki mąki cukier puder do posypania ciasta ciasto : 1/2 szk cukru kokosowego  Kłos-Pol 3 szk mąki pszennej typ 500  Kłos-Pol 1 szk mąki orkiszowej 1/3 kostki masła 2 jajka 1 szk mleka 2% 50 g świeżych drożdży kruszonka(...)mąki pszennej typ 500 50 g mąki orkiszowej 100 g masła 100 g cukru kokosowego Przygotować dwa rondelki. Do jednego wrzucić masło i stopić a do drugiego wlać mleko, wsypać łyżkę cukru kokosowego, dwie łyżki mąki i wrzucić drożdże. Mieszać rózgą przez chwilę i lekko wszystko podgrzać. Zaczyn zostawić do wyrośnięcia. Do miski wsypać obie mąki i cukier kokosowy, wymieszać

Ewa w kuchni
Chrupiące bezglutenowe gofry 107

Facebooku i przypnij pina na Pintereście ! :) Bezglutenowe gofry Drukuj Porcje: 6 sztuk Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 2 średniej wielkości jajka od kur z wolnego wybiegu 160ml wegańskiej maślanki kokosowej (tu znajdziesz prosty 3-składnikowy przepis) 160g mąki ryżowej 50g mąki z tapioki 40g mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody 1/4 łyżeczki soli(...)łyżki ksylitolu 2 łyżki rozpuszczonego i ostudzonego masła klarowanego lub oleju kokosowego Przygotowanie 1 Jajka roztrzepuję widelcem. 2 Do jajek dodaję maślankę. 3 Mąki przesiewam do osobnej, dużej miski. 4 Do mieszanki mąk dodaję proszek do pieczenia, sodę, sól, ksylitol i mieszam dokładnie. 5 Powoli, cały czas mieszając trzepaczką lub blenderem ręcznym, dodaję mokre składniki do suchych i mieszam

Book of spells
Jaglane kulki kakaowo-daktylowe [ENG] 121

kopiasta szklanka ugotowanej kaszy jaglanej  |  a  glass of cooked millet (ca. 180g) 3 łyżki kakao  |  3  tablespoons of cocoa 2 łyżki oleju kokosowego bezzapachowego dostępnego np w Rossmann  |   2 tablespoons of non-aromatic coconut oil 12 szt. suszonych daktyli, np. Bakalland  |  12 pcs  of dried dactyles(...)łyżki miodu  |  1,5  tablespoon of honey 2 łyżki kakao wymieszane z 4 łyżkami wiórków kokosowych do obtoczenia  |  mix of 2  tablespoons of cocoa + 4   tablespoons of desiccated coconut for rolling the balls in PRZYGOTOWANIE 1. Przestudzoną kaszę, olej kokosowy, daktyle, kakao i miód włóż do miski

Better Life By Auntie Ju
Ciasto czarny las w wersji wegańskiej 179

tego radzę zacząć, podczas gdy spód będzie się piekł robicie resztę. 300 g gorzkiej czekolady 1 duży banan 200 ml delikatnego oleju roślinnego lub 170 g oleju kokosowego (wtedy ciasto będzie twardsze) 150 g cukru 130 g mąki pszennej płaska łyżeczka proszku do pieczenia. Przygotowanie: W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę z olejem. Zblenduj banana z cukrem na puszystą masę. Połącz(...)wczorajsze z makiem. Widzicie te dziurki? Tak właśnie Miśka sprawdzała jakość! Wystudź ciasto. Składniki na 2 warstwę czyli krem waniliowy: 1 kostka naturalnego tofu 180-200 g puszka mleka kokosowego 400 ml sok z połowy cytryny 4 czubate łyżki cukru waniliowego, najlepiej domowej roboty, lub łyżeczka ekstraktu waniliowego czy też pasy + 4 łyżki cukru 20 g agaru, czyli wegańskiej żelatyny

greenscarf
Bezglutenowe ciasto ze śliwkami FIT 184

równie szybko, co mi, tego roku! Śliwek wokół nas pełno, wykorzystajmy je więc, i upieczmy sobie pyszne, niskokaloryczne ciasto z nimi w roli głównej! Jeżeli jedliście już bezglutenowe ciasto kokosowe z borówkami FIT, ta wersja również Was zachwyci! Lekkie, wilgotne i niesamowicie smaczne! Zapraszam do wypróbowania! Ciasto dzielimy na 12 porcji, jedna to ok. 109kcal! Składniki: – 6 jajek – 50g mąki(...)kokosowej – 40ml oleju rzepakowego – 2 łyżki ciekłego miodu – 2 łyżki wiórków kokosowych (opcjonalnie) – 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia – kilka śliwek przekrojonych na połówki, bez pestek *opcjonalnie: cukier puder/ksylitol w pudrze do obsypania Jajka ubijamy wraz z miodem na dość puszystą masę, w trakcie ubijania powoli dolewamy olej. Mąkę, wiórki i proszek do pieczenia mieszamy ze sobą i dosypujemy

Be Fit Be Strong
Jaglane brownie ze śliwkami 168

przygotowaniu, sycące i bardzo smaczne. Jaglane brownie ze śliwkami przepis na keksówkę o długości 16 cm 100 g kaszy jaglanej 50 g serka mascarpone banan 40 g mąki kokosowej pół łyżeczki proszku do pieczenia (u mnie bezglutenowy) jajko 50 g czekośliwki – (Czekośliwka, czyli powidła śliwkowe a’la nutella ) pół łyżeczki cynamonu (płaskiej) 30 g odżywki białkowej o smaku(...)kokosowym (można pominąć, wtedy dajemy więcej mąki kokosowej) śliwki 3 kostki gorzkiej czekolady Kaszę jaglaną przełóż na sito, opłucz zimną wodą, a następnie ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Gdy będzie już miękka odstaw ją do przestygnięcia. Następnie do misy blendera przełóż kaszę, serek mascarpone, mąkę kokosową, odżywkę białkową, proszek do pieczenia, cynamon, powidła i banana pokrojonego na małe kawałki. Całość

365 dni dookoła kuchni
KRUCHE CIASTECZKA Z KREMEM ORZECHOWO- KAKAOWYM+ MOJA RECENZJA KREMU ORZECHOWO- KAKAOWEGO SUPER KRÓWKA 135

spływa z łyżeczki.  Krem jest ekologiczny, bezglutenowy, wegański, bez zbędnych ulepszaczy. Źródło błonnika pokarmowego, magnezu i potasu, W jego składzie znajdziecie takie składniki jak:      - cukier kokosowy      - mleko kokosowe w proszku      - pasta z orzechów kokosowych 12%      - olej słonecznikowy      - błonnik z akacji      - olej(...)kokosowy      - proszek kakaowy o obniżonej zawartości tłuszczu 5% Z czystym sumieniem polecam wszystkim kremy  Super Krówka . Na stronie producenta znajdziecie jeszcze 3 inne warianty smakowe

Zrób to smacznie
Kokosowe babeczki z budyniem i malinowym kremem 127

zmienia to faktu, iż uwielbiam je piec a potem dekorować :) A co do samych babeczek - wierzę, że posmakują każdemu, no może poza tymi, którzy nie cierpią wiórków kokosowych ( są one dodatkiem do ciasta ) ;) Środek każdej babeczki skrywa budyń waniliowy, a wierzch udekorowany jest pysznym malinowym kremem, na bazie frużeliny malinowej i serka mascarpone, który nie spływa i zachowuje wyciskany wzorek(...)mogą stanowić fajn ą alternatywę dla urodzinowego tortu :) Składniki na około 12 babeczek: 120 g mąki pszennej 3 duże jajka 150 g masła 100 g cukru 60 g wiórków kokosowych 2 łyżeczki likieru kokosowego ( w razie braku można dodać ekstraktu z wanilii ) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia  Krem malinowy: 250 g malin, świeżych lub mrożonych około 5 łyżek

Opowieści z piekarnika
Przepis #65 Domowe czekoladki z kokosowym nadzieniem 100

Witajcie, aby osłodzić początek tygodnia zapraszam na kolejne zdrowe słodkości. Dzisiaj przed Wami czekoladki z kokosowym nadzieniem. Do ich przygotowania potrzebne są cztery składniki i odrobina czasu. Z zewnątrz krucha otoczka a wewnątrz delikatne i miękkie nadzienie. Uwierzcie mi, że są na prawdę przepyszne! Do przygotowania czekoladek użyłam silikonowych foremek do babeczek, dlatego też wyszły mi dość sporych rozmiarów(...)Składniki: - 100 g gorzkiej czekolady  - 150g jogurtu greckiego bardzo gęstego - 10 g wiórek kokosowych - 2 łyżeczki cukru lub słodzika Wykonanie W kąpieli wodnej roztapiamy połowę czekolady. Następnie smarujemy nią dno oraz do 1/3 wysokości foremki. Odstawiamy do lodówki na około godzinę. W między czasie jogurt grecki mieszamy z cukrem/ słodzikiem oraz wiórkami kokosowymi. Tak przygotowanym nadzieniem wykładamy nasze foremki

Health-Fit-Life
LODY BORÓWKOWE (keto, LCHF, optymalne, paleo, bez glutenu, laktozy, jajek i cukru) 164

różnych potraw. Tym razem powstały z nich lody, które do tej pory robiłam zawsze z innych sezonowych owoców. Te z borówkami wyszły równie smaczne a dzięki bazie z mleczka kokosowego i awokado są kremowe a zarazem orzeźwiające. Składniki: 200 g śmietanki lub stałej części mleczka kokosowego 400 g miąższu z awokado 200 g borówek amerykańskich 100 g soku z cytryny(...)Borówki umyć, oczyścić z ogonków i gałązek a następnie zblendować. Do owoców dodać gęstą część mleczka kokosowego lub śmietankę oraz wydrążony miąższ z awokado i wyciśnięty sok z cytryny. Całość zmiksować na gładką masę. Lody najlepiej przełożyć do foremek. U nas najlepiej sprawdzają się te na patyku. Lody włożyć do zamrażalnika i w zależności od wielkości porcji mrozić

Ola la LCHF
Murzynek fasolowy z wiórkami kokosowymi 133

wersja murzynka na keksówkę i z obniżoną zawartością mąki. Zamiast części mąki jest fasola z puszki, która sprawia, że ciasto jest bardziej pożywne i smaczniejsze. Foremka jest podsypana wiórkami kokosowymi, więc na pewno ciasto nam nie przywrze do spodu. Czyli smak dzieciństwa, ale w zdrowszej wersji.   Składniki: 4 jajka ¾ szklanki cukru pudru puszka czerwonej fasoli – odsączona 3 łyżki(...)kakao łyżka kawy zbożowej ćwierć łyżeczki cynamonu ¾ szklanki oleju rzepakowego płaska łyżeczka sody ¾ szklanki mąki pszennej forma do ciasta keksówka posmarowana olejem i podsypana 2 łyżkami wiórków kokosowych kupna polewa czekoladowa (opcjonalnie) Przepis na murzynka fasolowego z wiórkami kokosowymi Jajka utrzeć mikserem z cukrem, a następnie zmiksować z fasolą i olejem na gładką masę. Mąkę dokładnie wymieszać w misce

Ugotowane pozamiatane
Placki marchewkowe 193

ciasto marchewkowe to dlaczego nie placuszki? Są puszyste w środku i rumiane na zewnątrz. Zawarte w nich marchewki i mąka kokosowa nadają lekkiej, naturalnej słodyczy. Podczas smażenia, trzeba ostrożnie przewracać na drugą stronę aby ich nie uszkodzić. Polecam podawać z syropem klonowym, jednak sprawdzi się inny słodzik np. syrop z agawy czy miód. Placki marchewkowe porcja dla 1 osoby Składniki(...)małe marchewki 2 jajka 1 białko 3 łyżki mąki kokosowej kilka łyżek wody/mleka 1/2 łyżeczki sody olej kokosowy Przygotowanie: Marchewki umyć, obrać i zetrzeć na tartce. Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować. Na patelni rozgrzać olej kokosowy. Nabierać łyżką porcje ciasta i zmniejszyć ogień do minimum. Przykryć patelnię i smażyć około 5-6 min. Przewrócić na drugą stronę

Jaglusia
Ciasto kruche z borówkami i bezą kokosową 184

Ciasto kruche: 100 g mąki pszennej T500 Młyn Kopytowa 100 g mąki krupczatki 100 g masła zimnego 60 g ksylitolu 2 żółtka 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Beza kokosowa: 2 białka 100 g cukru 100 g wiórków kokosowych Dodatkowo: 400 g borówki amerykańskiej lub jagód Przygotowanie: Ciasto kruche:  Wszystkie składniki umieścić w misie miksera i zmiksować na jednolite(...)ciasto. Formę o wymiarach 24*24 wyłożyć na dnie papierem do pieczenia i równomiernie wylepić dno ciastem. Nakłuć widelcem i równomiernie rozsypać borówki. Beza kokosowa: Białka ubić na sztywno dodawać porcjami cukier i ubijać do czasu aż cukier się rozpuści a beza będzie gładka i lśniąca. Wsypać wiórki kokosowe i wymieszać szpatułką. Masę równomiernie rozprowadzić po borówkach.  Włożyć

Ala piecze i gotuje
Ciasto kokosowe z malinami i białą czekoladą 130

Lubię ciasto kokosowe, a jeszcze bardziej lubię ciasto kokosowe z malinami. W momencie gdy dochodzi tu biała czekolada to ciasto kokosowe z malinami... The post Ciasto kokosowe z malinami i białą czekoladą appeared first on Eksperymentuj z życiem

Eksperymentalnie.com
Tofurnik 203

Składniki na spód: 100 g ciastek kokosowych 2 łyżki oleju kokosowego Masa tofurnikowa: 2 kostki tofu naturalnego tj. 2 x 180 g 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 1 i 1/4 szklanki mleka kokosowego /2 lub 3/4 szklanki cukru pudru lub syropu z agawy 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/3 szklanki soku z cytryny otarta skórka z cytryny szczypta soli Polewa czekoladowa(...)gorzkiej czekolady 1 łyżka cukru pudru lub syropu z agawy 1/2 szklanki mleka kokosowego Przygotowanie : Wszystkie składniki na spód umieścić w blenderze i zmiksować na grube okruchy Na wyłożoną papierem tortownicę wysypać zmiksowane ciastka, docisnąć palcami i odstawić do lodówki Wszystkie składniki oprócz mleka umieścić w misce i ręcznym blenderem zmiksować na gładką masę, wtedy dodawać mleko i nadal miksować

Proste Potrawy
Ciasto Łabędzi puch 143

spróbowała, przed otrzymaniem receptury, nie zrobiła bym go. Odstraszałby mnie dodatek czerstwych bułek do masy. Okazuje się, że masa bułkowa jest bardzo pyszna i dodanie do niej wiórków kokosowych nadaje jej doskonały smak. Wszyscy, którzy spróbowali to ciasto poprosili o przepis, więc szczerze zachęcam do wypróbowania:). Przepraszam za kiepskie zdjęcia ale w ferworze świątecznych przygotowań nie starczyło mi czasu(...)wody 1 łyżka oleju cukier waniliowy 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Masa 2 małe czerstwe bułeczki 3 szkl mleka 0,5 szkl cukru cukier waniliowy 10 dag wiórków kokosowych 1,5 kostki masła dżem z czarnej porzeczki (użyłam jagodowego i czarną porzeczkę z nalewki) Posypka 1 łyżka masła 10 dag wiórków kokosowych 0,5 szkl cukru Białka ubić

Pieguskowa Kuchnia
Ciasto Bounty 249

najmniejszych obrotach miksera. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno), przełożyć do niej ciasto, wyrównać. Pieczemy przez ok 30 minut w 170 stopniach, do tzw suchego patyczka. Wystudzić. Krem kokosowy: 300 ml mleka 50 g kaszy manny 80 g wiórków kokosowych 100 g masła 100 g cukru pudru 2 krople zapachu śmietankowego Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mleko(...)podgrzać. Do ciepłego dodać kaszę mannę i wiórki kokosowe. Zagotować ciągle mieszając. Gdy masa zgęstnieje zdjąć z palnika, przykryć folią i odstawić do wystudzenia. Masło i cukier utrzeć do otrzymania jasnej, puszystej masy, dodać zimną masę kokosową w 3 turach, i zmiksować po każdym dodaniu. Na koniec dodać zapach, wymieszać. Krem wyłożyć na ciasto, wyrównać, schłodzić w lodówce. Polewa czekoladowa

kulinarnyswiatdomi
WARZYWNE CURRY 960

Warzywne curry z kalafiorem, brokułami i marchewką. Szybkie w przygotowaniu, rozgrzewające i pełne aromatu. Najlepiej smakuje ugotowane na domowym bulionie z dodatkiem mleczka kokosowego, jednak będzie równie pyszne kiedy przygotujecie je na wodzie i 30%-wej śmietance. Podajcie je z jaśminowym ryżem lub ryżowymi kotlecikami . SKŁADNIKI / 2 porcje 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju kokosowego lub innego oleju(...)proszku 1 szklanka różyczek kalafiora 1 szklanka różyczek brokułu 1 szklanka marchewki baby (lub zwykłej pokrojonej w szerokie słupki) 125 ml gorącego bulionu lub wody 200 ml mleka kokosowego (lub śmietanki 30%) 1 łyżka listków kolendry lub natki pietruszki 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 łyżeczka posiekanej papryczki chili WYKONANIE Cebulę kroimy w piórka, czosnek w plasterki. Na patelni

cool and minty
Lody kokosowe 101

cukierni. Za jednym zamachem możemy uzyskać litr lodów i sięgać po nie kiedy tylko mamy ochotę. Możemy również przygotować mrożony jogurt lub  pyszne, naturalne sorbety. Polecam! Lody kokosowe Składniki na około 1 litr: puszka mleczka kokosowego (400ml) szklanka śmietanki kremówki 30% pół szklanki mleka 2 płaskie łyżki wiórków kokosowych pół szklanki cukru (lub mniej jeśli wolicie mniej słodkie) łyżeczka(...)ekstraktu z wanilii lub łyżka likieru kokosowego Wykonanie: Wszystkie składniki oprócz likieru (jeśli używamy) umieszczamy w rondelku, podgrzewamy do momentu, aż cukier się rozpuści. Masę  przelewamy do pojemnika, po wystudzeniu dodajemy likier i masę schładzamy w zamrażalniku 2-3 godziny. Następnie przelewamy do maszynki do lodów i mieszamy 30 minut. Lody ponownie przekładamy do pojemnika i schładzamy w zamrażalniku

Smak mojej kuchni
Bezglutenowe naleśniki czekoladowe z gorącymi malinami i pistacjami 150

glutenu i bez laktozy. Składniki: 1/3 szklanki mąki z quinoy 1/3 szklanki mąki z sorgo 3 łyżki mąki z tapioki 2 łyżki kakao 1 jajko 250 ml mleka kokosowego szczypta soli 2 łyżeczki erytrolu olej kokosowy do smażenia 2 garście malin 2 garście pistacji 2 łyżeczki pudru z liofilizowanej czarnej porzeczki  jadalne kwiaty Wykonanie: Mąki i kakao mieszamy(...)przesiewamy przez sito, mieszamy trzepaczką z jajkiem, mlekiem kokosowym, erytrolem i szczyptą soli, aż powstanie jednolite ciasto naleśnikowe.  Naleśniki smażymy na patelni lekko posmarowanej masłem kokosowym.  Maliny dusimy chwilę z odrobiną wody i podajemy jako dodatek do naleśników. Danie posypujemy pistacjami i pudrem z liofilizowanej czarnej porzeczki. Ozdabiamy jadalnymi kwiatami (u mnie begonie i bratki

Quinoa Raz!
Ciasto pistacjowe z cukinią oraz nutą cytrynową 145

blachę 20×24 cm: 100 g obranych pistacji bez soli 150 g cukru 350 g mąki 200 ml/ 150 g oleju roślinnego (rzepakowego, słonecznikowego) 150 g gęstego mleka kokosowego z puszki 1 mała cukinia waga około 200 g 2 małe banany 2 cytryny (skórka i sok) łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody na polewę: 50 g gęstego mleka(...)kokosowego (czubata łyżka) sok z jednej cytryny (2-3 łyżki) 4 czubate łyżki cukru pudru (około 50 g) Przygotowanie: Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach razem ze skórką. Pistacje zblenduj możliwie jak najdrobniej razem z cukrem. W dużej misce zblenduj banany razem z olejem i mlekiem kokosowym, przesiej do tego mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Całość możesz cały

greenscarf
Czekoladowy tort naleśnikowy (wegański) 192

słodki, po prostu pyszny! Polecam! Składniki: Naleśniki (20 sztuk): 1 1/4 szklanki mąki pszennej 4 łyżki cukru pudru 3 łyżki kakao 1 łyżka mielonego siemienia lnianego 1 łyżka oleju kokosowego 2 1/4 szklanki mleka roślinnego Bita śmietana: 1 puszka mleka kokosowego schłodzonego przez co najmniej dobę w lodówce 2 łyżki cukru pudru Czekoladowa polewa: 1 tabliczka (100 g) czekolady gorzkiej(...)mnie 75%) 1 łyżka syropu z agawy Dodatkowo: dowolne owoce do przybrania płatki kokosowe Wykonanie: Do czystego naczynia przesiewamy przez sito mąkę, kakao, cukier puder. Dodajemy siemię lniane, olej i mleko i całość dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 10 minut. Ciasto będzie raczej rzadkie i lejące – takie ma być! Na suchą (bez tłuszczu) rozgrzaną niewielką patelnię (u mnie około

Lamarida.pl
Czekoladowa tarta z malinami na kruchym spodzie 143

ostygnąć Składniki na okrągłą formę średnicy 26 cm: spód: 200 g mąki pszennej (w połowie może być pełnoziarnista) szczypta soli 100 g cukru (pudru najlepiej) 100 g zimnego oleju kokosowego (rafinowanego) szczypta soli „krem”: tabliczka 100 g gorzkiej czekolady 200 g gęstego mleka kokosowego 2 średnie banany 200 g malin Przygotowanie: Przełóż mąkę, cukier i sól na blat(...)Dodaj zimny olej kokosowy. Siekaj wszystko razem, aż ciasto będzie mozna zagnieść w kulę. Jeżeli lubisz wałkować zimnie ciasto to w tym momencie zawiń je w folię spożywczą i schłodź w lodówce, przez godzinę, a jeżeli nie to wylep nim od razu formę do pieczenia (wcześniej lekko wysmarowaną olejem) i wstaw do lodówki na godzinkę lub 15 minut w zamrażalniku

greenscarf
Pudding ryżowy z gorącym sosem wiśniowym 135

Mango sticky rice to urzekający swoją prostotą deser rodem z Tajlandii. Ugotowany na mleku kokosowym ryż podaje się z soczystym i słodkim mango oraz polewa bardzo słodkim sosem przygotowanym na bazie mleka kokosowego. Chciałam przygotować ten egzotyczny deser, ale w warzywniaku skusiły mnie wiśnie, które choć nie są w czołówce moich ulubionych letnich owoców, to wydawały mi się idealne(...)powstał mój polsko-tajski deser Cherry sticky rice i zaryzykuję stwierdzenie, że smakuje lepiej od oryginału. Składniki: 1 szklanka ryżu jaśminowego Vitasia 1 szklanka wody 1 szklanka mleka kokosowego Vitasia 2-3 łyżki brązowego cukru laska wanilii Sos: 4 łyżki cukru 1 łyżka wody 1 łyżka masła 300 g wiśni Przygotowanie: Ryż płuczemy, a następnie zalewamy zimną wodą i odstawiamy

Smakowity Blog Kulinarny
Placuszki Bananowo - Kokosowe (Bezglutenowe) 234

Składniki na około 12-14 placuszków: 2 jajka klasy M 2 dojrzałe banany średniej wielkości 1 łyżeczka cukru cytrynowego (niekonieczne) 3 łyżeczki soku z cytryny 4 - 5 łyżek mąki kokosowej 1/2 płaskiej łyżeczki sody olej kokosowy do smażenia lub zwykły olej 1. Banany obieramy i kroimy w plasterki, skrapiamy sokiem z cytryny i rozgniatamy, można je zblendować. 2. Dodajemy jajka(...)sodę, łyżeczkę cukru (jeśli banany były mcno słodkie, pomijamy cukier) oraz 4 łyżki mąki kokosowej i mieszamy wszystko. Konsystencja ma być gęsta i przypominać taki jakby mus jabłkowy, jeśli jest za rzadki dodajemy jeszcze jedną łyżkę mąki. 3. Patelnię rozgrzewamy i smarujemy olejem kokosowym.  Wykładamy po 1 łyżce masy i smażymy na niewielkim ogniu pilnując bo placuszki lubią się

Gotowanie...to proste !
Wegańska sałatka owocowa z galaretką, krówkami i kremem orzechowo - kakaowym 119

super słodycze, wiele miesięcy pracowano nad ich recepturami i dało im się stworzyć słodycze, które są wyjątkowo smaczne i jednocześnie oparte na wyjątkowych surowcach, bo stworzone na bazie ekologicznego kokosowego mleka i cukru.Produkty super krówki nie powstają na bazie mleka. Dziś powstała u mnie pyszna sałatka. Sałatka pachnąca słońcem i wakacjami. Mocno owocowa z dodatkiem prawdziwej energii w postaci krówek(...)siedzi jest ekologiczne i power, który dają, działa na dłużej! Można się nią zajadać bez wyrzeczeń. I o to nam własnie chodzi. Dlaczego są takie wyjątkowe? 1/ Zawierają cukier kokosowy, który ma najwięcej minerałów i witamin wśród wszystkich rodzajów cukru. 2/ Ze względu na zastosowanie naturalnych, minimalnie przetworzonych surowców, są cennym źródłem składników mineralnych. 3/ Nie mają w sobie mleka

Z Kuchni Do Kuchni
Zielony koktajl z jarmużem, bananem i awokado 130

koktajle. Najczęściej przygotowuje je z bananem, który świetnie zastępuje cukier oraz awokado, dzięki któremu koktajl jest bardzo delikatny i kremowy. Tym razem dodałem także wielką garść jarmużu oraz wodę kokosową, która ma niesamowity skład (magnez, potas, wapń, fosfor, witaminy B1, B2, B3, B5, B6, C). Co ciekawe woda kokosowa to idealny napój na kaca, dzięki temu, że świetnie nawadnia organizm(...)podanych składników otrzymujemy około 400-450 ml koktajlu. Jeżeli lubicie bardziej słodkie wersje koktajlów można dodać jeszcze jednego banana lub dosłodzić go miodem. Składniki 330 ml wody kokosowej 1 banan 1 awokado 1 solidna garść jarmużu Przygotowanie Obierz banana i awokado. Wrzuć wszystkie składniki do blendera i dokładnie zmiksuj

Programista w kuchni
Pudding chia z mleczkiem kokosowym, musem z malin, borówkami i kiwi 136

idealny deser na gorące dni. Ten pudding chia jest pełen składników odżywczych, smaczny i nietuczący :-). I bez dodatku cukru, co ważne dla dbających o linię :-) Pudding chia z mleczkiem kokosowym, musem z malin, borówkami i kiwi Składniki na 2 duże porcje (lub 3 mniejsze): 1 puszka gęstego mleka kokosowego 4 płaskie łyżki nasion chia borówki kiwi garść malin Wykonanie: Mleko(...)kokosowe przekładamy do miski - w całości, zarówno gęstą część jak i wodę. Dokładnie rozbijamy całość trzepaczką lub lepiej "miotełką" do piany. Dodajemy nasiona chia i mieszamy. Całość wstawiamy do lodówki na minimum 30 minut, im dłużej tym lepiej. Nasionka po napęcznieniu lepiej smakują i lepiej się prezentują :-) W czasie gdy masa gęstnieje, kroimy drobniutko kiwi. Maliny blendujemy na gładką masę

Marta próbuje
Tort z mango i limonki (bez glutenu) 128

każdy składnik możecie wymienić i skomponować swój ulubiony zestaw. Traktujcie to jako inspirację i dobrze się przy tym bawcie! Składniki: Spód: 1 szklanka migdałów ½ szklanki daktyli 2 łyżki oleju kokosowego szczypta soli Warstwa pierwsza – mango i limonka: 1 ½ szklanki orzechów nerkowca (namoczonych w wodzie przez całą noc) 3 łyżki śmietanki kokosowej 1 ½ szklanki mango 2 łyżki miodu 3 łyżki(...)oleju kokosowego soki z limonki Warstwa druga – banany i chia: 2 zamrożone banany 3 łyżki śmietanki kokosowej 1 łyżka chia 3 łyżki oleju koko Przygotowanie: Spód: Blednujemy wszystkie składniki i rozkładamy cienką warstwę w formie o wielkości 18cm, odkładamy do zamrażarki. Warstwa mango i limonka: Znów wszystkie składniki blendujemy (orzechy odsączamy) i wylewamy na wcześniej przygotowany spód tortu. Odkładamy

PaleoLife
Letnie ciasto cytrynowo-kokosowe ze świeżymi owocami 117

owocami to idealna przekąska do popołudniowej kawy na balkonie czy tarasie. Wypiek jest wilgotny, ale jednocześnie lekki i orzeźwiający. W sam raz na letni, zdrowy deser letnie ciasto cytrynowo-kokosowe 2017-07-21 14:52:06 Porcje 10 Oceń Zapisz przepis Drukuj mokre 120 ml soku z cytryny skórka starta z 3 cytryn 1 łyżka octu jabłkowego 190 g musu(...)jabłkowego niesłodzonego 60 ml oleju 150 g miodu suche 50 g mąki kokosowej 50 g mąki pełnoziarnistej pszennej 80 g zwykłej mąki pszennej (białej) 30 g wiórków kokosowych szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia ¼ łyżeczki sody oczyszczonej Lukier 50 g ksylitolu zmielonego na puder 1,5 łyżki soku z cytryny Do przybrania owoce sezonowe Przygotowanie Zmiksuj wszystkie składniki mokre

Powiedz dietom nie
Mega czekoladowe ciastka z nadzieniem karmelowym 122

zostanie, ale nie przejmujcie się jest tak dobre, że można je wyjeść klasycznie łyżeczką prosto ze blendera Składniki na czekoladę (4-6 ciasteczek): 1 tabliczka gorzkiej czekolady, ⅓ szklanki mleka kokosowego (lub innego), ½ szklanki oleju koksowego. Składniki na nadzienie: ½ szklanki mango, ½ szklanki daktyli, ⅓ szklanki mleka kokosowego, ⅓ szklanki oleju kokosowego, szczypta soli. Przygotowanie: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Po rozpuszczeniu i ostygnięciu(...)dodajemy do niej mleko i olej kokosowy. Dobrze wszystko razem mieszamy. Wylewamy odrobinę czekoladowej masy na spód foremki do muffinek i odkładamy do zamrażarki, aby stwardniało. Pozostałą część masy zostawiamy na wierzchnią warstwę ciastek. Następnie przygotowujemy nadzienie. Blendujemy wszystkie składniki, aż uzyskamy jednolitą formę. Odkładamy na chwilę do lodówki, aby też zrobiło się bardziej gęste i łatwiej nakładało się

PaleoLife
Kokosowa tarta z kremem czekoladowym i owocami, bez pieczenia (Crostata di cocco con crema al cioccolato e frutta fresca senza c 94

Kokosowa tarta z kremem czekoladowym i owocami świetnie sprawdza si ę  latem, w czasie upałów, ponieważ nie wymaga pieczenia.   Tart ę  przygotowałam na spodzie z ciasteczek i oleju kokosowego, który znakomicie komponuje si ę  z delikatnym kremem czekoladowym i du ż ą  ilością świeżych owoców.  Smacznego! **** La crostata di cocco con crema(...)biscotti e olio di cocco, viene poi farcita e decorata con della crema al cioccolato e della frutta fresca. Buon appetito! SKŁADNIKI Tarta 200 g ciasteczek 70 g oleju kokosowego ( możemy zastąpić masłem w takiej samej proporcji) Krem czekoladowy 200 g gorzkiej czekolady 125 g śmietany 35 g masła Dekoracja biała i czerwona porzeczka borówki jeżyny brzoskwinie listki mięty **** INGREDIENTI

La grande e la piccola cuoca
Mrożony mus bananowy z rodzynkami 129

banana? Wiele, choćby szybkie lody, wystarczy pokroić owoc na kawałki i zamrozić. Później już tylko zmiksować w blenderze i błyskawiczne lody bananowe gotowe. Dla podkręcenia smaku można dodać mleczko kokosowe czy syrop klonowy.  Dzisiaj jednak proponuję Wam szybki deser, który przygotowuję, gdy mamy ochotę na coś zdrowego, słodkiego i jednocześnie chłodzącego!  Czy jest przepis, który spełni te wszystkie(...)wymagania? Tak, oczywiście. Składa się z banana, cukru kokosowego i rodzynek, które pasują do banana znakomicie. Odrobina cierpliwości i deser na lato gotowy. Jestem przekonana, że dzieci pokochają taką wersję banana! To do dzieła! Mrożony mus bananowy z rodzynkami / 2 małe porcje Składniki: 1 banan 2 szczypty cukru kokosowego 2 łyżeczki rodzynek Przygotowanie: Banana obieramy ze skórki. Dzielimy na kawałki

Moja smaczna kuchnia
Dietetyczny snickers bez pieczenia 182

kalorycznych ciast czy batonów. Przygotowałam dietetycznego snickersa bez pieczenia. W smaku jest identyczny jak oryginalny! Składniki: Warstwa I 40 szt (200g) daktyli 1 łyżka masła orzechowego 1 łyżeczka oleju kokosowego Warstwa II 1 torebka kaszy jaglanej + 2 szklanki wody 10 tabletek słodziku Warstwa III 200g orzechów ziemnych 2 łyżki masła orzechowego 2 łyżki miodu Polewa: 3 łyżki kakao(...)karobu 2 łyżki oleju kokosowego Sposób przygotowania: Warstwa I Daktyle zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 15 minut. Po upływie czasu odlewamy wodę dodajemy masło orzechowe i olej kokosowy. Całość dokładnie blendujemy na gładką masę. Masę przekładamy do formy. Wkładamy na 30 minut do zamrażalnika. Warstwa II Do wrzącej wody wrzucamy słodzik. Następnie torebkę kaszy jaglanej. Gotujemy, aż do wchłonięcia

Truskawkowa Fiesta
Ulubiony obiad moich dzieci 139

sosie pomidorowym z warzywami składniki: 500 g mielonego mięsa z indyka 1 cebula 1/2 szklanki suchego ryżu 1 łyżeczka pieprzu ziołowego sól do smaku 1 łyżeczka koperku olej kokosowy do smażenia sos z warzywami: 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 marchewki 1 cukinia mała puszka kukurydzy 1 opakowanie pomidorów krojonych 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii szczypta kurkumy sól, pieprz(...)wykonanie: Przygotowujemy pulpeciki. Na początek obieramy i siekamy cebulkę, którą krótko podsmażamy na rozgrzanym oleju kokosowym. Cebulka ma się zeszklić. Dodajemy ją do mielonego mięsa. Dokładamy też surowy ryż oraz wszystkie przyprawy. Wyrabiamy mięso, formujemy z niego małe kulki, wielkości orzecha włoskiego lub nieco większe. Obsmażamy je z obu stron na rozgrzanym oleju kokosowym i odstawiamy. Na 1 łyżce oleju

Przysmaki Karolki
Ciasto makowo-kokosowe 244

składniki w temperaturze pokojowej)(22x30): 6 jajek szczypta soli 125g drobnego cukru 150g całego maku 150g mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem + dekoracja (bez dekoracji): 700ml mleka kokosowego (500ml) - dokładnie wymieszać 3 żółtka (2 żółtka) 2 jajka (1 jajko) 200g cukru 4 łyżki mąki pszennej (3 łyżki) 2 łyżki mąki ziemniaczanej (1 1/2 łyżki) 400g masła w temperaturze(...)temp. 180*C przez 25-30 minut do tzw. suchego patyczka. Wystudzić. Krem: Żółtka i jajka utrzeć z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodać 1/2 szklanki mleka kokosowego i obie mąki. Dobrze zmiksować, aby nie było grudek. Pozostałe mleko kokosowe zagotować w garnuszku, masę jajeczną przelać do gotującego się mleka i cały czas mieszając ugotować budyń. Garnuszek przykryć folią

Malinowo w kuchni
Batony – Dobra Kaloria (Kubara) 925

chrupki zbożowe (mąka kukurydziana, mąka ryżowa), orzechy nerkowca (15%), kakao (1,9%). Może zawierać kawałki pestek owoców. Błękitny - kokos&orzech: Daktyle, chrupki zbożowe (mąka kukurydziana, mąka ryżowa), wiórki kokosowe, orzechy nerkowca (5,8%), orzeszki ziemne (3,9%). Może zawierać kawałki pestek owoców. Czerwony - jabłko&cynamon: Daktyle, chrupki zbożowe (mąka kukurydziana, mąka ryżowa), jabłka suszone (12%), orzechy nerkowca, rodzynki(...)sprawiają, że jest co porządnie przegryźć. Błękitny - kokos&orzech: Na następny dzień z jeszcze większą ochotą wybrałyśmy dwa kolejne batoniki do degustacji. Po błękitnym opakowaniu spodziewałyśmy się intensywnych kokosowych smaków szczególnie, że już sam zapach był obłędnie kokosowy. Jakby zanurzyć noc w torebce z wiórkami i wdychać, i wdychać, i wdychać :) Ta wersja jest bardziej krucha od poprzedników

Candy Pandas
Orkiszowo-żytnie bułeczki pandy z czekoladowym nadzieniem (bez laktozy, cukru białego) 95

9szt): -190g mąki orkiszowej typ 700 -100g mąki orkiszowej pełnoziarnistej -150g mąki żytniej pełnoziarnistej -7g suchych drożdży -200ml napoju roślinnego (u nas mieszanka ryżowo-kokosowa) -60g oleju kokosowego -80g cukru kokosowego -2 jajka -2 kapsułki po 200mg węgla aptecznego Dodatkowo -krem orzechowo-czekoladowy (u nas alce nero ) -jogurt grecki lub lukier (do namalowania(...)mąki i suche drożdże dokładnie razem wymieszać, w osobną małą miseczkę odłożyć dwie czubate łyżki tej mieszanki i dodać węgiel z dwóch kapsułek. Napój roślinny, olej  i cukier kokosowy roztopić razem. Do suchych składników w dużej misce dodać rozbełtane jajka (odrobinkę zostawić). Roztwór z napoju, oleju i cukru wlać ok 3-4 łyżki do mniejszej miseczki i wymieszać

Candy Pandas
Crunchy bez cukru białego, owoce leśne/czekoladowo-orzechowe - Tilo's 142

tłuszcz roślinny, substancje słodzące (izomalt, glikozydy stewiolowe), 3,5% liofilizowane owoce leśne (truskawka, malina, jagody), otrębowe pałeczki (otręby pszeniczne, daktyle, rodzynki), otręby owsiane, 2,8% mąka owsiana pełnoziarnista, wiórki kokosowe, przyprawy, sól, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodowy, antyoksydant (ekstrakt tokoferolu). Crunchy czekoladowo-orzechowe: 47% pełnoziarniste płatki owsiane, błonnik (polidekstroza, dekstryna, inulina), chrupki otrębowe (otręby pszenne, mąka pszeniczna, mąka ryżowa, otręby owsiane(...)masło kakaowe, emulgator: lecytyna sojowa), otrębowe pałeczki (otręby pszeniczne, daktyle, rodzynki), tłuszcz roślinny, substancje słodzące (izomalt, glikozydy stewiolowe), 4% orzechy laskowe, otręby owsiane, 2,5% mąka owsiana pełnoziarnista, wiórki kokosowe, przyprawy, sól, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodowy, antyoksydant (ekstrakt tokoferolu). Masa netto: 300g Wartości odżywcze:  100g/ 401 kcal, tłuszcz – 15,4g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 4,2g, węglowodany

Candy Pandas
Korzenny jagielnik bez pieczenia (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegański) 105

suchej kaszy jaglanej -300ml napoju roślinnego (u nas pół na pół ryżowe i migdałowe) lub mleko -ksylitol -3 łyżki masła orzechowego -cynamon + przyprawa korzenna -3 łyżki śmietanki kokosowej + 4 łyżki śmietanki kokosowej (do pokrycia) lub jogurt typu greckiego Dodatkowo Ciasteczka korzenne z tego przepisu (lub inne wasze ulubione ciasteczka) Pralinki orzechowe z tego przepisu Kilka kostek gorzkiej i opcjonalnie(...)napoju i będzie jeszcze bardziej miękka. Gdy tak się stanie, odkryć garnek i poczekać aż odparuje. Następnie dodać masło orzechowe i 3 łyżki śmietanki powstałej ze schłodzonej puszki mleka kokosowego (stałą część) i całość zmiksować ręcznym blenderem na gładką masę. Okrągłą formę wyłożyć na dnie papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Wyłożyć jedną część korzennej masy, ułożyć ciasteczka, część masy

Candy Pandas
Proteinowe słodycze - Sport Definition 173

dobre? Zdradzimy tylko tyle, że warto przeczytać recenzję 😉      bez certyfikatu Nazwa: Krem orzechowo-czekoladowy Firma: Sport Definition Skład: Orzeszki ziemne 55%, ksylitol (substancja słodząca), wiórki kokosowe, kakao, aromaty, glikozydy stewiolowe (substancja słodząca). Masa netto: 250g Wartości odżywcze: 100g/ 613 kcal, tłuszcz – 38,6g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 15,3g, węglowodany – 34,3g w tym cukry(...)orzechy laskowe byłaby to zacna wersja znanego kremu na N. Dodatkowo użycie ksylitolu i stewii to kolejny plus, dla którego warto sięgnąć po taką wersję kremu śniadaniowego. Lodowe batoniki kokosowe z mango i kremem orzechowo-czekoladowym Sport Definition ( przepis ) Ocena: 6 pand __________________________________       Nazwa: Poduszki proteinowe z nadzieniem arachidowym o smaku czekoladowym / Baton proteinowy z nadzieniem arachidowym

Candy Pandas
Batony: truskawka i wanilia/ figa i goji z miodem gryczanym/ sport - Baton Warszawski 129

Batony Warszawskie: truskawka i wanilia/ figa i goji z miodem gryczanym/ sport- ziarna kakaowca i żurawina Firma: Baton Warszawski Skład: Truskawka i wanilia: bezglutenowe płatki owsiane, daktyle, BIO olej kokosowy, truskawka liofilizowana, ksylitol, BIO siemię lniane, BIO wiórki kokosowe, naturalny ekstrakt z wanilii bourbon, woda źródlana, sól himalajska. (wegański) Figa i goji z miodem gryczanym: BIO mąka gryczana, BIO słonecznik(...)siemię lniane, figa suszona, BIO olej kokosowy, BIO sezam, ksylitol, naturalny miód gryczany, jagody goji, woda źródlana, sól himalajska. (wegetariański) Sport- ziarna kakaowca i żurawina: daktyle, BIO słonecznik, BIO mąka gryczana, BIO siemię lniane, serwatkowy koncentrat białkowy , BIO olej kokosowy, BIO sezam, ziarna kakaowca, żurawina suszona, ksylitol, miód gryczany, woda źródlana, sól himalajska. Masa netto: 60g Wartości odżywcze: Truskawka

Candy Pandas
Tort jarmużowy z truskawkowym kremem (bez glutenu, cukru białego, laktozy) 135

jarmużu (liście bez łodyg) -100ml oleju rzepakowego -200g mąki ryżowej -200g ksylitolu -sok z połówki cytryny Truskawkowy krem -5 łyżek ryżu jaśminowego -100ml mleka kokosowego + 100ml wody -300ml zmiażdżonych truskawek -100g ksylitolu -3 łyżki mąki kokosowej Dodatkowo -sok z cytryny + woda (do nasączania blatów) -truskawki (do ozdoby) JARMUŻOWY BISZKOPT Jarmuż opłukać i dokładnie odsączyć(...)Następnie dolać nieco wody i ugotować ryż tak aby po wystudzeniu nie było w nim płynu. Do truskawek dodać ryż i ksylitol, wszystko zmiksować na gładko. Następnie wsypać mąkę kokosową, wymieszać i pozostawić na kilka minut do zgęstnienia. Jeśli masa jest jeszcze trochę za rzadka dodać jeszcze mąki kokosowej. Biszkopty nasączyć wodą z cytryną. Krem włożyć do rękawa cukierniczego

Candy Pandas
Ciasteczka pandy (bez glutenu, cukru białego, laktozy) 115

Składniki: Jasne ciasto -100g mąki kukurydzianej + 80g mąki z cieciorki GRAM lub -50g ksylitolu (zmielonego na puder) -40g słodu ryżowego -40g oleju kokosowego -1 jajko Ciemne ciasto -80g mąki zcieciorki GRAM + 60g mąki gryczanej + 30g kakao -50g ksylitolu (zmielonego na puder) -40g melasy z karobu -40g oleju kokosowego -1 jajko Dodatkowo - napój(...)kokosowy Koko W kąpieli wodnej (lub w mikrofali) rozpuścić olej, dodać słód/melasę, ksylitol i wymieszać do prawie całkowitego rozpuszczenia składników. Mąki i kakao wymieszać, dodać wcześniejszą mieszankę oraz roztrzepane jajko, całość dobrze wyrobić. Jeśli ciasto jest za suche można dodać łyżkę oleju i słodu/melasy. Ciasto wstawić na co najmniej 30min do lodówki.  Ciasto rozwałkować między dwoma

Candy Pandas
KETO JAGODZIANKI (keto, LCHF, optymalne, paleo, bez glutenu, laktozy i cukru) 216

niezdrowych, pszennych jagodzianek, zaczęłam piec swoje własne, oczywiście zgodne z LCHF, bez glutenu, laktozy i cukru Składniki na 6 małych bułeczek: 3 jajka o temperaturze pokojowej 45 g mąki kokosowej 10 g łupin babki jajowatej 60 g szklanki roztopionego oleju kokosowego (LCHF, keto, paleo, bez laktozy) lub masła klarowanego (LCHF, keto, optymalna) ½ łyżeczki sproszkowanej wanilii 1 łyżeczka bezglutenowego proszku(...)cukier dla osób, które ich używają. Dodać rozpuszczony i przestudzony tłuszcz (olej kokosowy/masło klarowane). W drugim naczyniu wymieszać sól, sproszkowaną wanilię oraz opcjonalnie słodzik/cukier i dodać mąkę kokosową oraz łupiny babki jajowatej. Całość dokładnie wymieszać. Połączyć ze sobą suche i mokre składniki. Dodawać stopniowo po 1 łyżce zimnej wody ciągle mieszając. Mąka kokosowa oraz łupiny wchłaniają wodę więc

Ola la LCHF
Kokosowe curry z selerem 148

porcje: Około 1 kg selera 1 papryka 3-4 ząbki czosnku 2 cm świeżego korzenia imbiru lub łyżeczka suszonego, ewentualnie 2 łyżki soku z cytryny 5 czubatych łyżek wiórków kokosowych puszka (400 ml) mleka kokosowego łyżeczka kurkumy łyżeczka mielonej kolendry łyżeczka mielonej kozieradki 3 łyżki oleju roślinnego do smażenia sól (płaska łyżeczka max) Przygotowanie: Seler obierz i pokrój(...)seler mieszając od czasu do czasu. Następnie dodaj przyprawy (sól na samym końcu gotowania). Wymieszaj i smaż minutę. Dorzuć pokrojoną w drobną kostkę paprykę. Smaż 3 minuty. Dodaj wiórki kokosowe i mleko. Wymieszaj wszystko razem i duś 5 minut. Na samym końcu dopraw ewentualnie solą. Podaj z ryżem. Smacznego!       Artykuł Kokosowe curry z selerem pochodzi z serwisu

greenscarf
Szybkie i łatwe kokosowe ciasto z agrestem, wiadomo że wegańskie! 129

soboty wystarczy chłopakowi cukru Składniki na średniej wielkości blachę lub tortownice max 26 cm: 300 g mąki pszennej 150 g cukru 2 dojrzałe banany około 100 g wiórków kokosowych 200 ml oleju roślinnego 3 czubate łyżki gęstego mleka kokosowego z puszki (około 120 g) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 300-400 g agrestu Przygotowanie: w jednej misce zblenduj: banany, olej(...)odłóż na bok 3 łyżki), cukier (odłóż 2 łyżki na bok) i mleko kokosowe., a do drugiej miski przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Połącz zawartość obu misek dodając 2/3 wiórków. Pozostałe wiórki lekko podpraż na suchej patelni. Na samym końcu dodaj agrest i delikatnie przemieszaj. Całe ciasto przełóż na blachę wyłożona papierem do pieczenia. Piec przez 40 minut

greenscarf
SERNIK ORZECHOWO – KOKOSOWY BEZ PIECZENIA 211

SKŁADNIKI: ( tortownica 18-20 cm ) SPÓD: * orzechy ziemne – 100 g * orzechy włoskie – ok.50 g * płatki owsiane – ok. 80 g * suszone daktyle – ok. 100 g * olej kokosowy roztopiony – 3 łyżki Orzechowy spód możemy zastąpić biszkoptami lub kruchym ciastem. MASA SEROWA: * ser biały 3 x mielony – 600 g * masło orzechowe Firmowe 100% Primavika – 3 pelne(...)łyżki * cukier puder – ok. 5 łyżek * wiórki kokosowe – 50 g * żelatyna – 2 pełne łyżki Ps. osoby chcące zmniejszyć kaloryczność przepisu śmiało mogą wybrać ser niskotłuszczowy, a cukier zamienić na ksylitol lub słodzik. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: SPÓD: Orzechy bardzo drobno siekamy lub mielimy w malakserze, prażymy na suchej patelni. Dodajemy posiekane daktyle i roztopiony olej kokosowy – wszytko razem

Ostra na Słodko
Przepis #49 Deser z kubeczka - FIT Bounty 99

Witajcie, dzisiaj propozycja szybkiego deseru z kubeczka. Jak wiecie uwielbiam wszystko co kokosowe dlatego deser zawiera fantastyczne połączenie czekolady i kokosa. Czy jest coś smaczniejszego? :) Przechowywany w lodówce przed podaniem idealnie sprawdzi się jako chłodny posiłek w upalne letnie dni. Jedna porcja zawiera: 346, 2 kcal w tym: W: 41,8 g, B: 16,6 g, T: 12 g. Składniki(...)jedna porcja) - 1 opakowanie jogurtu greckiego 150 g - 20 g daktyli wcześniej namoczonych - 1 łyżeczka kakao - 10 g wiórek kokosowych - 2 kostki gorzkiej czekolady - 1 łyżeczka słodzika lub cukru (opcjonalnie) Wykonanie Odsączone daktyle blendujemy z kakao. Przekładamy do kubeczka. Jogurt grecki łączmy z wiórkami kokosowymi  ( około 1 łyżeczki wiórków zostawiamy do posypania na wierzch) oraz ewentualnym słodzikiem. Tak przygotowaną

Health-Fit-Life
Przepis #32 Lekka Panna Cotta 117

sosem (w tym: B: 3,3 g, W:61,1 g  T: 7 g ). Składniki ( jedna porcja) - 30 gram płatków ryżowych - pół szklanki wody - 1 łyżka wiórków kokosowych - 1 łyżka cukru kokosowego lub miodu Sos - dowolne owoce - około pół szklanki- u mnie były to truskawki ( mrożone) - 1 łyżeczka cukru kokosowego lub miodu (opcjonalnie zależy od kwasowości owoców)  Dekoracja(...)świeże owoce - preparowana gryka  Wykonanie Do garnka wlewamy wodę. Gdy zacznie się gotować wrzucamy płatki ryżowe. Ciągle mieszamy aż masa zacznie gęstnieć. Następnie wsypujemy cukier oraz wiórki kokosowe. Dalej mieszamy. Gdy masa będzie już gęsta zdejmujemy z ognia. Przekładamy do małego słoiczka lub filiżanki - tak by masa jednolicie uformowała się. Zostawiamy do przestygnięcia.   W tym czasie przygotowujemy

Health-Fit-Life
Przepis #34 Czekoladowe fit batoniki 158

Jeden batonik to: 210 kcal, B: 5,2 g, W:27,8 g, T: 7,9 g. Składniki: - 120 gram namoczonych daktyli - 40 gram gorzkiej czekolady - 1 łyżka oleju kokosowego - 90 gram płatków owsianych - 30 gram preparowanej gryki Polewa - 2 łyżki masła orzechowego 100% - 1 łyżeczka oleju kokosowego Wykonanie  W rondelku rozpuszczamy łyżkę oleju kokosowego oraz gorzką czekoladę(...)wierzch układamy resztę gryki. Pieczemy przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Po tym czasie wyciągamy ciasto i zostawiamy do wystudzenia. Przygotowujemy polewę. W garnuszku rozpuszczamy olej kokosowy do którego dodajemy masło orzechowe. Całość dokładnie mieszamy do momentu całkowitego rozpuszczenia się. Następnie polewamy wystudzone ciasto. Po zastygnięciu polewy kroimy ciasto na batony. Zawijamy w sreberko i gotowe;) Batony

Health-Fit-Life
Przepis #40 Żytnie ciasteczka w czkoladzie 191

południowej herbaty lub kawy. Są lekkie i aromatyczne dzięki mące żytniej. Do tego bez białego cukru i utwardzanych tłuszczy:) Składniki: - 250 gram mąki żytniej - 2 jajka - 20 gram cukru kokosowego - 40 gram oleju kokosowego - 1 łyżka jogurtu - 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie - powidła śliwkowe Polewa - 40 gram gorzkiej czekolady - 1 łyżka oleju kokosowego Wykonanie Na stolnicę wsypujemy mąkę(...)pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 20 minut. Po tym czasie wyciągamy z piekarnika i pozostawiamy do wystudzenia. Czas na polewę. W garnuszku roztapiamy olej kokosowy oraz czekoladę. Tak przygotowaną masą polewamy wystudzone ciastka. Ciastka to dobry zamiennik sklepowych produktów. Bez zbędnych polepszaczy i ulepszaczy:) Wiem, co jem! Smacznego

Health-Fit-Life
Przepis #46 Domowy MUS kokosowy 113

Witajcie, jeśli jesteście fanami kokosa w każdej postaci to zapraszam do wypróbowania mojej propozycji. Dzisiaj jest to mus kokosowy, który idealnie pasuje do naleśników, placuszków ale także jako smarowidło do chleba! Potrzeba tylko kilka prostych składników! Spróbuj! Składniki: - 100 g wiórków kokosowych - 50 g płatków ryżowych - 150  ml wody - słodzik lub cukier do smaku Wykonanie Wiórki kokosowe moczymy(...)wiórków (można jej odrobinę pozostawić). Dodajemy wystudzone płatki ryżowe z cukrem i dokładnie blendujemy. Tak przygotowany mus przechowujemy w lodówce - max 3 dni! Krem jest bardzo kokosowy i delikatny w smaku. Smacznego

Health-Fit-Life
Barfi czyli indyjskie mleczne ciasteczka w wegańskie wersji 178

jakiś ulepek) to cudownie chłodzą i koją kubki smakowe np. po jakimś pikantnym curry. Przyznam się od razu, że sama wszystkie zjadłam. Składniki na 12 sztuk: 120 g mąki kokosowej 500 ml mleka sojowego 150 g cukru 50 g oleju kokosowego 100 g gęstego mleka kokosowego z puszki pół łyżeczki mielonego kardamonu 50 ml wody różanej Przygotowanie: Przez 10 minut(...)kolejne 10 minut. Powstałą masę przełóż najlepiej do silikonowych foremek, a jeżeli nie masz tak jak ja, to możesz wykorzystać blachę do muffinek, tylko uprzednio lekko je wysmaruj olejem kokosowym. Całość schłodź dobrze w lodówce przez 3 godziny. Smacznego! Artykuł Barfi czyli indyjskie mleczne ciasteczka w wegańskie wersji pochodzi z serwisu %%http://www.greenscarf.pl/%%.

greenscarf
WIOSENNA SURÓWKA Z KURCZAKIEM W SOSIE POMIDOROWO-KOKOSOWYM 132

ogórek kiszony cebulka porzeczki rukola sól DO SOSU Z KURCZAKA 1 pierś z kurczaka 1 cebula 2 ząbki czosnku kurkuma imbir w proszku ok 1/2 łyżeczki 1/2 puszki mleka kokosowego 1/2 puszki pomidorów pelati sól pieprz kolendra w ziarenkach ( rozgniotłam 1/2 łyżeczki w moździerzu) olej kokosowy lub masło Wszystkie warzywa pokroić w grubą kostkę. Rukolę poszarpać. Posolić wymieszane warzywa tuż(...)przed podaniem. Przygotować kurczaka w sosie. Na patelnię wrzucić łyżkę oleju kokosowego, cebulke, czosnek a po chwili pokrojonego w kostke fileta z kurczaka. Doprawić przyprawami i dusić około 10 minut. Wlać mleko kokosowe i pomidory pelati. Dusić jeszcze chwilkę, w razie konieczności doprawić

harrisa
Wegańskie batony Snickers 544

ogóle nie mamy wyrzutów sumienia! Składniki (na 6 dużych lub 12 mniejszych batonów): Spód: 8 łyżek niesłodzonego masła orzechowego 100% (można zamienić na migdałowe) 4 łyżki mąki kokosowej 2 łyżki syropu z agawy Masa karmelowa: 10 daktyli bez pestek 3 łyżki wody 1 łyżeczka płynnego oleju kokosowego kropla wanilii (opcjonalnie) Nadzienie: garść prażonych orzeszków ziemnych (lub innych orzechów) Polewa czekoladowa(...)szklanki płynnego oleju kokosowego 4 łyżki kakao 4 łyżki syropu z agawy Wykonanie: Wykonanie spodu: Do naczyniu wkładamy wszystkie składniki na spód i dokładnie mieszamy. Wykładamy na papier do pieczenia, dociskając masę formujemy blok o wysokości około 5 mm (zobacz zdjęcie poniżej). Wkładamy do zamrażarki na około 30 minut. Wykonanie masy karmelowej: Daktyle zalewamy wrzątkiem i moczymy przez około

Lamarida.pl
TARTA KOKOSOWO-GRYCZANA Z TRUSKAWKAMI 228

zniknęła w godzinę 😅 Zdjęcie nie powala ale trudno było wyrwać smakoszo m spod nosa blachę i zrobić jakieś ładne     Składniki: ciasto: szklanka mąki gryczanej pół szklanki mąki kokosowej 50 ml oleju kokosowego rozpuszczonego 3 łyżki miodu/syropu cynamon, szczypta soli woda krem: puszka (400 ml) mleczka kokosowego 1 laska wanilii lub parę kropel aromatu waniliowego 1/4 szklanki słodzika(...)mniej więcej wielkością do tarty) posypujemy lekko mąką i rozwałkujemy na placek. Przekładamy razem w papierem do formy wygniatając brzegi i pieczemy 15 min 180 stopni. WYSTUDZIĆ! 3. Mleczko kokosowe do garnka, dodajemy wanilię i gotujemy na małym ogniu, po chwili dodać słodzik wymieszany z mąka kukurydzianą. Cały czas mieszamy do momentu wrzenia ( ma wyjść konsystencja budyniu) 3. Przelewamy

Zdrowie i pysznie na talerzu
Lody truskawkowe z zielonym groszkiem 133

pudełka wywalić, ale na szczęście wszystko poszło po mojej myśli. Zostało odrobinkę w pudełku, więc chyba smakowały ;) Dodam jeszcze, że śmiało możecie zrobić wersję wegańską, wystarczy tylko dodać mleko kokosowe zamiast jogurtu naturalnego do truskawek. I tyle! Tylko tyle, by cieszyć się smakiem domowych, własnoręcznie przygotowanych lodów. Na dodatek lodów z zielonym groszkiem, którego nikt by się tam nie spodziewał(...)bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na ok 1l lodów   Groszkowe: 1 opakowanie drobnego groszku konserwowego Bonduelle 1 duży banan 2 łyżeczki mleczka kokosowego 2 łyżki syropu z agawy Listki mięty z 3 średnich łodyżek Sok z ½ małej cytryny Truskawkowe: 600g truskawek 4 łyżki syropu z agawy 1 mały kubek jogurtu naturalnego Sposób przygotowania

Kuchnia w czekoladzie
Zupa z zielonych szparagów z mlekiem kokosowym 116

sklepie kupiłam szparagi. Pomysł na zupę zrodził się później, kiedy kupiłam mleko kokosowe. Przygotowałam więc zupę krem ze szparagów z dodatkiem mleka kokosowego i podałam z groszkiem ptysiowym. Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów 1 mały seler lub 3 łodygi naciowego 1 cebula lub kawałek pora 3 ząbki czosnku 1,5 litra bulionu warzywnego 1 łyżka oleju lub oliwy ½ puszki(...)mleka kokosowego sól i pieprz Szparagi, selera i pora umyć. Odciąć szparagom zdrewniałe końcówki. Czosnek obrać. Wszystkie warzywa umieścić w garnku, zalać bulionem i gotować do miękkości. Następnie zupę zmiksować. Dodać olej lub oliwę, mleko kokosowe i dobrze rozprowadzić w zupie. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z groszkiem ptysiowym

Czerwień i błękit
Lekki zielony deser (w kilka chwil) 211

wracając do deseru… polecam Wam taką małą porcję zdrowia. Czasem warto postawić na naturalną słodycz pochodzącą z pysznych owoców Składniki: 1 banan 1 kiwi 1 łyżeczka oleju kokosowego (u mnie Woj-len ) około 2 łyżki naturalnego jogurtu chipsy kokosowe ulubione piramidki Popcrop Przygotowanie: Owoce obieramy i przekładamy do misy blendera z nożami. Dodajemy łyżeczkę oleju kokosowego, miksujemy krótko(...)Przekładamy do małego pucharka/szklaneczki. Na wierzch wykładamy zimny naturalny jogurt. Całość posypujemy chipsami kokosowymi. Podajemy z ulubionymi piramidkami Popcrop. Pysznie, zdrowo, szybko… bo często nie trzeba nic więcej Smacznego

Słodkie okruszki
Kokosowy ryż podany z pieczonymi truskawkami 127

Ryż basmati ugotowany na mleku kokosowym podany z pieczonymi truskawkami to pomysł na szybką do przygotowania i bardzo smaczną przekąskę na słodko :) Aktualnie, staram się w 100% korzystać z sezonu na truskawki, ponieważ jak dla mnie są to najsmaczniejsze owoce lata. Składniki na 2 porcje: 1/2 szklanki surowego ryżu basmati (100 g) 1 szklanka mleka kokosowego (nie mylić z mleczkiem(...)puszce!) 250 g truskawek bez szypułek 1-2 łyżki ksylitolu 1 łyżeczka musu (lub oleju) kokosowego 1 łyżka sezamu Ryż przepłukać w zimnej wodzie. Odcedzić. Do garnka przesypać ryż i wlać mleko. Gotować pod przykryciem na małym ogniu, aż do wchłonięcia mleka przez ryż. Pozostawić pod przykryciem do całkowitego wchłonięcia mleka. W międzyczasie piekarnik rozgrzać do  150ºC   . Truskawki

Ugotować
Koktajl truskawkowo-kokosowy 160

Składniki: ∙ 3 szklanki truskawek ∙ 400 ml mleka kokosowego ∙ 3 łyżki wiórków kokosowych ∙ 3 łyżki miodu (można zastąpić cukrem/ksylitolem/stewią) Sposób przygotowania: 1. Truskawki myjemy, pozbawiamy szypułek 2. Miksujemy truskawki z mlekiem, wiórkami i miodem 3. Gotowe smoothie dekorujemy kawałkami świeżych truskawek, miętą i wiórkami kokosowymi Smacznego

Gocha gotuje!
Sernik Oreo (wegański!) 133

podróż w nieznane? 👀✌ Składniki:   na spód  100 g płatków jaglanych 100 g mąki pszennej ok. 50 g ksylitolu (można więcej) 2 łyżki naturalnego kakao 2 łyżki oleju kokosowego 1 banan dodatkowo opakowanie ciasteczek Oreo (176 g) Płatki jaglane zmielić w malakserze na "pył". Banana zmiksować z odrobiną wody na gładki mus. Do większej miski przesiać mąkę i zmielone(...)płatki jaglane, dodać ksylitol, rozpuszczony olej kokosowy, kakao oraz puree bananowe. Wszystkie składniki ze sobą dokładnie wymieszać, w razie potrzeby dodając odrobinę wody. Wstawić do lodówki na co najmniej 30 minut przed pieczeniem sernika. Od czterech ciasteczek Oreo oddzielić krem i zachować do jaglanej masy. Czarne herbatniki odłożyć na koniec do dekoracji. na "sernikową" masę bez sera 300 g suchej

Kuchnia Ellie
Wegańska, bezglutenowa zupa kalafiorowa, Atomic Subs (Seinfeld) 154

Dzisiejsza, ekspresowa propozycja: zupa kalafiorowa z kaszą jaglaną, zabielana mlekiem kokosowym (rzadszą częścią, gęstą część mleka można wykorzystać np. do warzyw z basmati w mleku kokosowym ). Smaczne połączenie i odpowiednie dla osób mających alergię lub nietolerancję na białka mleka krowiego. Dodatkowo: bezglutenowe. Smacznego! Składniki: 1 marchewka 1 pietruszka 2-3 łyżki oleju roślinnego 1 duży kalafior 1/3 szklanki kaszy jaglanej(...)mleko kokosowe (rzadsza część, dowolna ilość) sól, pieprz lubczyk posiekana, świeża zielenina: szczypiorek i koperek Marchewkę i pietruszkę zetrzyj na tarce lub posiekaj w blenderze. Rozgrzej olej w dużym garnku. Podsmaż posiekane warzywa. Dodaj różyczki kalafiora, kaszę jaglaną, zalej wodą i gotuj do miękkości. Gdy warzywa i kasza są miękkie, wlej mleko kokosowe, dopraw do smaku solą i pieprzem, dodaj

Qlinarnie i Qlinarnie
TRUSKAWKOWA TARTA JAGLANA – bezglutenowa , wegańska , bez laktozy 131

Jest świetnym pomysłem na lekki, letni deser! Spróbujcie! SKŁADNIKI: ( tortownica 20 cm ) SPÓD: *orzechy ( włoskie , laskowe , ziemne ) – 250 g * suszone daktyle – 100 g * kakao lub karob – 1 łyżka * olej kokosowy – 80 g * zimna woda – 2 łyżki MASA: * mleko kokosowe – 400 ml * kasza jaglana ( sucha ) – 150 g * woda – 150 ml * truskawki – ok. 100 g * do posłodzenia: cukier, cukier brązowy, ksylitol, erytrytol(...)smaku DODATKOWO: * granat * kandyzowane wiśnie SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: SPÓD: Daktyle wcześniej namaczamy, odsączamy, dodajemy orzechy, olej kokosowy, kakao i 2 łyżki wody – wszystko razem dokładnie blendujemy na gładką masę. Tak przygotowaną wylepiamy tortownicę wyłożoną na spodzie papierem do pieczenia, wstawiamy do lodówki. MASA: Truskawki blendujemy na gładko. Dwukrotnie wypłukaną kaszę zalewamy mlekiem kokosowym z dodatkiem wody, gotujemy na małym ogniu

Ostra na Słodko
DIETETYCZNE PLACUSZKI KOKOSOWE 133

DIETETYCZNE PLACUSZKI KOKOSOWE Dzisiaj bardzo szybka propozycja i bardzo prosta, więc się nie rozpisuje nadmiernie. Fit śniadanie, to czego potrzebujesz to dwa jajka ekologiczne i dwie płaskie łyżki mąki kokosowej, odrobiny stewii do smaku. Jajka ubijamy trzepaczką aby się dobrze napowietrzyły, dodajemy mąkę kokosową, mieszamy dokładnie. Odstawiamy na 10 minut, mąka troszeczkę napuchnie. Smażymy na oleju kokosowym małe placuszki, abyśmy

SMYKWKUCHNI
Koktajl truskawkowy z musem kawowo-kokosowym 125

nacieszyć się sezonem. Jako deser, dodatek do sałatek, lub w formie koktajli. Dziś mam dla Was prosty w przygotowaniu, orzeźwiający, ale też sycący koktajl truskawkowy z musem z mleczka kokosowego i kawy zbożowej. Idealnie nadaje się na posiłek po pełnej wrażeń zabawie na świeżym powietrzu. Zabawie? Tak, ponieważ świetnie nadaje się także dla dzieci! Inka jest odpowiednia dla maluszków(...)roku życia. Moja córka poprosiła o dokładkę, a Wy, skusicie się? :) Na 2 porcje: 100 g mleczka kokosowego (stała biała część) kopiasta łyżka kawy zbożowej Inka z błonnikiem 350 g truskawek 100 ml wody niegazowanej kostki lodu z zatopionymi jadalnymi kwiatami (np. stokrotkami) Schłodzone mleczko kokosowe miksujemy z kawą zbożową Inka, na puszysty mus. Przelewamy do szklanek i odstawiamy

Mienta blog
Sernik Śnieżny Puch - bez pieczenia, z kokosem i cytryną 102

Składniki na masę: ok. 16 sztuk. herbatników 500 g twarogu sernikowego 300 ml śmietanki 30% lub 36% 2 łyżki cukru pudru 2 galaretki cytrynowe 500 ml wrzątku Składniki na kokosowy wierzch: 50g masła (ćwierć kostki) 1 łyżka cukru 6-7 łyżek wiórek kokosowych Wykonanie masy i spodu: Formę wykładamy papierem do pieczenia a na jej dnie układamy herbatniki (forma(...)serowej masy wystudzoną (ale nie ściętą) galaretkę cytrynową. Wlewamy ją małym strumieniem. Całą masę wylewamy na wcześniej ułożone herbatniki. Odkładamy ciasto do lekkiego stężenia. Zabieramy się za posypkę kokosową. Wykonanie kokosowej posypki: W małym rondelku rozpuszczamy masło i cukier. Dodajemy do tego wiórki i mieszamy. Odkładamy posypkę do ostygnięcia. Gdy będzie zimna posypujemy nią ciasto. Ważne by masa serowa

Mania Wypiekania
Ciasto z truskawkami i kremem twarogowym 728

też w tym roku nie mogło zabraknąć takiego połączenia.   Składniki: Biszkopt: 3 jajka duże 3 łyżki cukru 3 łyżki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Blat kokosowy: 3 białka 100 g cukru 150 g wiórek kokosowych sól szczypta Krem śmietanowo twarogowy: 0,5 l kremówki 30% 0,5 kg sera twarogowego z wiaderka 7 łyżek cukru pudru(...)wymieszać silikonową łopatką. Blachę o wymiarach 24*24 cm wyłożyć na dnie papierem do pieczenia, wylać masę jajeczną, równomiernie rozsmarować i piec w 180 stopniach około 20 minut. Blat kokosowy:  Zimne białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodawać stopniowo cukier i ubijać aż białka będą gładkie, lśniące a cukier się rozpuści. Na końcu wsypać kokos i wymieszać. Masę

Ala piecze i gotuje
Kurczak orientalny z curry 148

będzie obiadowo w nieco orientalnej odsłonie dla tych co kochają zapach i smak curry oraz kurkumy. Składnik dla 4 osób: - 1 kg mięsa z piersi kurczaka - 1 puszka mleczka kokosowego - 3 ząbki czosnku - sok z połowy cytryny - 3 łyżeczki curry - 3 łyżeczki kurkumy - 1 łyżeczka imbiru - 3 papryczki chili peperoncini, możecie ją zastąpić papryką w proszku - pieprz - 4 łyżki oleju(...)kokosowego - 3 łyżki oliwy sól właściwie jest zbędna, ale sami to ocenicie pod koniec gotowania, przyprawy nadają potrawie głębokiego orientalnego smaku Dodatki oraz przyprawy dobrej jakości znajdzie na stronie  www.Skworcu.com.pl . 1. Mięso umyć i pokroić na cienkie plastry.  2. Przygotować marynatę z oliwy, soku z cytryny i przypraw, natrzeć nią mięso i odłożyć do lodówki na godzinę

Apetyczna babeczka
domowe lody macha-kokosowe 156

miała ona okazję wykazać się w nieco cięższym zdaniu- zagrać duet z kokosem tworząc pyszne lody! SKŁAD: 1łyżeczka sproszkowanej herbaty matcha 1/2 szklanki wody banan 4 łyżeczki gęstego mleka kokosowego 4 łyżki mąki kokosowej WYKONANIE: W garnuszku zagotowujemy wodę, gdy wrzy, zdejmujemy ją z ognia, dodajemy mleko kokosowe i całość mieszamy. Następnie, gdy temperatura wody ostudzi się

healthy dreams
TARTA FRANCUSKA Z KREMEM KOKOSOWYM, TRUSKAWKAMI I MIĘTĄ 160

Szybka i prosta tarta na cieście francuskim z przepysznym kremem kokosowym, mnóstwem świeżych truskawek i pachnącymi listkami mięty - to doskonały deser na rozpoczęcie sezonu truskawkowego!😍 Już niewielki kawałek takiej tarty to czysta rozkosz dla podniebienia, a oderwać się od niej to prawdziwa sztuka 😉 Połączenie kruchego ciasta francuskiego z delikatnym kremem i soczystymi truskawkami po prostu musi smakować obłędnie, dlatego(...)opakowanie ciasta francuskiego (275 g) 1 roztrzepane jajko SKŁADNIKI NA KREM: 300 g śmietany kremówki 36% lub 30% (bardzo zimnej) 250 g mascarpone (bardzo zimnego) 100 g wiórków kokosowych 3 łyżki cukru pudru DODATKOWO: 300  g świeżych truskawek garść listków świeżej mięty WYKONANIE: Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni C.  Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia

Słodko-Słony Świat Ilony
Szybka wegańska botwinka na mleku kokosowym z czarną quinoą i plasterkami ogórka 165

Składniki: 2/3 szklanki ugotowanej czarnej quinoy 1 duży pęczek botwinki 1 cebula 2 ząbki czosnku kawałek imbiru (około 4 cm) 150 ml soku z kiszonych buraczków 500 ml mleka kokosowego sok z połówki cytryny 1 mała papryczka chilli kilka plasterków świeżego ogórka 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki siekanego koperku czarny pierz różowa sól himalajska Wykonanie:  Cebulę kroimy(...)kostkę i podsmażamy na oleju kokosowym, gdy zacznie się rumienić dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, starty imbir, plasterki papryczki chilli (bez pestek) i drobno poszatkowaną botwinkę. Mieszamy i dusimy chwilę, solimy i w razie potrzeby dolewamy odrobinę wody. Gdy botwinka trochę zmięknie zalewamy wszystko mlekiem kokosowym i doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy solą i pierzem, gotujemy parę minut i zdejmujemy

Quinoa Raz!
Naleśniki z mleka kokosowego (wegańskie) 103

kilka chwil! Pysznie smakują z różnymi kremami, twarożkiem, dżemem, miodem lub nawet same bez żadnego dodatku. W dzisiejszej odsłonie zapraszam na naleśniki odpowiednie dla wegan, które zrobiłam z mleka kokosowego. Naleśniki były bardzo delikatne w smaku z lekkim aromatem kokosu...pyszności :) Podałam je z galaretką malinową domowej roboty 😋 Składniki (6 szt): ciasto naleśnikowe: mleko kokosowe z puszki 400 ml, mąka(...)pszenna 1 szklanka, proszek do pieczenia pół łyżeczki, sól szczypta, dodatkowo: olej kokosowy do smażenia, ulubiony dżem, Sposób przygotowania: Mleko łączymy z mąką, proszkiem do pieczenia i solą, następnie miksujemy lub dokładnie mieszamy, aby nie było grudek. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy. Następnie smażymy naleśniki z obu stron na złocisty kolor. Naleśniki należy przewracać na drugą stronę, gdy spód będzie

kulinarne odsłony pati
Polenta z kaszy kukurydzianej na słodko z nektarynką i amarantusem (Vege & gluten free) 153

zrobić by się przekonać o jej niezwykłym smaku.  Zapraszam was do tej włoskiej podróży. Składniki :  300 g drobnej kaszki kukurydzianej  1 litr wody 1 łyżka oleju kokosowego lub oliwy z oliwek  120 g amarantusa ekspandowanego  50 ml jasnego syropu z agawy lub melasy trzcinowej  1/2 łyżeczki mielonego kardamonu  50 ml śmietanki kokosowej(...)duże nektarynki  4 łyżki jasnego cukru trzcinowego  Wykonanie :  1. Kaszkę rozprowadzamy w 300 ml zimnej wody. W garnku zagotowujemy 700 ml wody z olejem kokosowym mieszając. Gdy woda zaczyna wrzeć wlewamy kaszkę i mieszamy. Gotujemy przez ok. 5-8 minut do momentu aż kaszka się rozklei ale wciąż pozostanie rzadka. Zbyt gęsta będzie później twarda

vaniliowoczekoladowa
BABECZKI MOCNO KOKOSOWE Z OWOCAMI MORWY BIAŁEJ 154

wczoraj nieustannie pada deszcz, dzień jest strasznie śpiący, więc trzeba było sobie jakoś osłodzić popołudnie. Upiekłam więc mocno kokosowe, pulchne babeczki, które wzbogaciłam o owoce morwy białej. Przyznam się, że do tej pory nie znałam i nigdy nie smakowałam owoców morwy białej. A tak naprawdę to bardzo smaczny owoc, idealny na przekąskę ale tez super dodatek do wypieków. Swoim kształtem(...)białą suszoną , którą otrzymałam od firmy  Helio . Składniki na 8 babeczek: * 1 szklanka mąki pszennej * 1/2 szklanka cukru * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * szczypta soli * 1/2 szklanki wiórków kokosowych * 1/4 szklanki oleju * 1/2 szklanki mleka * 1 jajko * 50 g morwy białej suszonej Wykonanie: w misce umieścić wszystkie składniki (oprócz wiórków kokosowych i morwy białej), wymieszać ciasto przy pomocy miksera

Zrób to smacznie
Koktajl regenerujący z kaszą jaglaną 103

poziom cukru we krwi. KASZA JAGLANA – wyróżnia się bardzo wysoką zawartością witamin B1, B2 i B6 oraz żelaza i miedzi. Dodatkowo jest bogata w łatwo przyswajalne białko. OLEJ KOKOSOWY – zawiera unikalne połączenie kwasów tłuszczowych dzięki którym ma dużą wartość odżywczą i właściwości lecznicze. Kwas laurynowy zawarty w oleju kokosowy może mieć działanie anty-bakteryjne, anty-wirusowe i anty(...)suchej kaszy jaglanej 1 szklanka (250 ml) mleka (może być roślinne) 2 łyżki miodu (można zastąpić syropem z agawy) 1 łyżka soku z limonki lub cytryny 1 łyżka oleju kokosowego szczypta soli Przygotowanie: 1) Kaszę jaglaną ugotować wg przepisu na opakowaniu ze szczyptą soli (pamiętaj, aby kaszę przed ugotowaniem obficie przelać najpierw zimną, a potem gorącą wodą). 2) Mango obrać

Fitsweet.me
Legalne lody bananowe 137

ciut ulepszona. 😋  Koniecznie wypróbujcie! Składniki (na dwie miseczki): 2 duże, dojrzałe banany 50 suszonych daktyli  2 łyżki płatków jaglanych  łyżka masła orzechowego  1/2 łyżki oleju kokosowego Daktyle namoczyć w ciepłej wodzie. Banany obrać, pokroić na kawałki i przełożyć do malaksera. Dodać daktyle, masło orzechowe, olej kokosowy i płatki jaglane. Zmiksować na gładki mus i przełożyć(...)pudełka na lody. Mrozić przez kilka godzin, a najlepiej całą noc. kakaowa polewa: łyżka naturalnego kakao łyżeczka oleju kokosowego odrobina słodzidła popping z amarantusa Kakao, olej kokosowy i słodzidło umieścić w małej miseczce lub szklance, wlać odrobinę wodę i podgrzewać przez ok. 20 sekund. Zamrożone lody zmiksować raz jeszcze i podawać z kakaową polewą oraz poppingiem z amarantusa (albo orzechami

Kuchnia Ellie
Kokosowo-waniliowy deser z budyniu 101

tworzyć "coś z niczego", a prezentowany deser jest przeeepyszny! Zaręczam, że znika ekspresowo. Koniecznie sami spróbujcie! (2 porcje) 1 opakowanie budyniu waniliowego 500 ml mleka 3 łyżki wiórek kokosowych 2 łyżki cukru 1-2 łyżki oleju kokosowego (może być masło) Ponadto: prażone chipsy kokosowe do dekoracji (do nabycia w eSłoneczku )   Z 500 ml mleka odlać 1/2 szklanki i rozmieszać(...)budyń z cukrem. Pozostałe mleko zagotować, wsypać wiórki kokosowe i połączyć z rozmieszanym budyniem. Na końcu wmieszać olej (ew. masło). Mieszać do zgęstnienia i zagotowania się całości. Budyń zdjąć z ognia i przełożyć do miseczek/pucharków. Deser udekorować prażonym kokosem. Spożywać na ciepło, po ostudzeniu lub schłodzeniu

Di gotuje
Koktajl bananowy z mleczkiem kokosowym 93

Czym schładzacie się w upalne dni? U mnie numerem jeden są koktajle, oczywiście domowej roboty. Dzisiaj postawiłam na egzotykę, mleczko kokosowe, banan i pomarańcza. Zachęcam do wspólnego miksowania,  z każdym dniem będzie przybywać nowych przepisów, bo uważam, że to najlepszy pomysł na śniadanie w upalny dzień. Na zdrowie! Koktajl bananowy z mleczkiem kokosowym / 2 porcje Składniki: 400 ml jogurtu(...)naturalnego 1 banan  1/2 pomarańczy 1 łyżka mleczka kokosowego, gęstego cukier do smaku Przygotowanie: Jogurt przelewamy do kielicha stojącego blendera. Dodajemy kawałka obranego banana i pomarańczy oraz mleczko kokosowe. Miksujemy do uzyskania jednolitego płynu. Dodajemy cukier do smaku. Miksujemy ponownie. Najlepiej smakuje, gdy jogurt jest wcześniej schłodzony

Moja smaczna kuchnia
ciasto snikers wg s. Anastazji 455

Pieczemy przez ok. 25-30 min. w 170 st. C. Po upieczeniu brzegi ciasta delikatnie okrawamy ciasto od blaszki, wyciągamy i odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na ciasto kokosowe: 200 g wiórek kokosowych 5 białek 220 g cukru wykonanie: Białka ubijamy na sztywno dodajemy stopniowo cukier cały czas ubijając. Następnie dodajemy wiórka kokosowe i delikatnie mieszamy. Przekładamy do foremki wyłożonej(...)puch, dodajemy stopniowo wystudzony budyń i miksujemy na gładką masę. Dzielimy na 3 równe części. dodatkowo : polewa czekoladowa wykonanie ciasta: Na jednym cieście kruchym rozsmarowujemy 1/3 kemu, układamy ciasto kokosowe, rozsmarowujemy krem, układamy ciasto orzechowe, rozsmarowujemy krem i układamy ciasto kruche. Całość delikatnie obciążamy deseczką i odstawiamy na 3-4 godziny w chłodne miejsce. Następnie ciasto polewamy polewą czekoladową

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto makowo-truskawkowo-kokosowe 203

łyżki mąki pszennej     3 łyżki maku Ale-raj     sól szczypta     1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Blat kokosowy:     3 białka     100 g cukru     200 g kokosu Ale-raj Krem budyniowy:     450 ml mleka     1 budyń waniliowy(...)masy jajecznej i delikatnie wymieszać. Blachę  wyłożyć papierem do pieczenia, wylać masę i równomiernie rozsmarować. Piec w 180 stopniach około 22-25 minut. Wyjąć i ostudzić. Blat kokosowy: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i dalej ubijać aż do rozpuszczenia cukru i uzyskania sztywnej masy. Wsypać kokos i delikatnie wymieszać. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i równomiernie rozsmarować masę

Cukiernia Pychotki
Deser czy drugie śniadanie? 145

niektórych deser, dla innych drugie śniadanie. Nie ważne jak się zowie to cudo, ważne że smakuje. Rodzina pochłonęła i coś słyszałam, że było za mało ;-) Smacznego zatem! Owsianka kokosowa  składniki na 3 porcje 1 jogurt grecki 1 jogurt naturalny 6 łyżek płatków owsianych górskich 3 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżeczki oleju kokosowego 2 łyżeczki miodu sos truskawkowy truskawki cynamon(...)wykonanie Przygotowanie granoli: płatki mieszamy z wiórkami, dodajemy stopiony miód i olej kokosowy. Wszystko łączymy ze sobą i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni aż płatki się przyrumienią. Warto sprawdzać jak płatki się pieką gdyż mogą się przypalić. Upieczone płatki odstawiamy do przestygnięcia. Sos truskawkowy: Ilość truskawek zależy od tego ile chcemy zrobić sosu

Przysmaki Karolki
Ciasto Pina Colada 131

Przelać ciasto, na wierzchu ułożyć kawałeczki ananasa.  Piec w temperaturze 160 stopni przez 40 - 45 minut, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić. Zimne ciasto polukrować i oprószyć wiórkami kokosowymi. Lukier kokosowy: 2/3   szklanki cukru pudru 2 - 3 łyżki likieru kokosowego dodatkowo: wiórki kokosowe do oprószenia Składniki na lukier wymieszać do połączenia. Jeśli lukier będzie zbyt rzadki dodać więcej

kulinarnyswiatdomi
Sernik na zimno z truskawkami, mleczkiem kokosowym i białą czekoladą 172

turkusowa, letnia sukienka. Mama przynosi mi białe tulipany, ja kupuję jej białe piwonie. Kroję majowe, pyszne ciasto. Z truskawkami. Częstujcie się!     Składniki: 600g twarogu półtłustego 400ml mleczka kokosowego 2/3 szkl cukru pudru 1 łyżeczka pasty waniliowej skórka i sok z 1 pomarańczy skórka i sok z 1 limonki 6 łyżeczek żelatyny 200g białej czekolady 300g truskawek 1 galaretka(...)truskawkowa 1 paczka biszkoptów Wykonanie: Twaróg zmielić, przełożyć do misy miksera, dodać cukier, pastę i gęstą masę mleczka kokosowego. Zmiksować. Następnie zetrzeć skórkę z limonki i pomarańczy, dodać do masy serowej. Sok z limonki i pomarańczy oraz pozostałą wodę kokosową wymieszać z kubeczku, dosypać żelatynę, aby namoczyła się, następnie podgrzać ją do rozpuszczenia, zdjąć z ognia, przestudzić. Czekoladę stopić

Raj dla Podniebienia
Zupa kalafiorowo-ziemniaczana z mleczkiem kokosowym i łososiowymi pulpetami 67

sycąca zupa krem, o ciekawym warzywnym smaku. Niby niepozornej wielkości miseczka, ale pełna zupy, w pełni nakarmi godnego. Jest tu kalafior, ziemniaki, esencjonalny bulion, szczypta egzotyki w postaci mleczka kokosowego, które niebywale podnosi walory tej potrawy. Jako że zupa była moim kulinarnym eksperymentem, każdą przyprawę dodawałam ostrożnie, smakując i oceniając smak. Wyszła naprawdę zaskakująca! Chcąc ją wzbogacić o jakąś treściwą(...)połączone razem sprawiły, że obiad był niezwykły!   Składniki: zupa (na duży garnek) 2 litry bulionu mięsno-warzywnego 1 kalafior 4 średniej wielkości ziemniaki 1 marchewka 1 puszka mleczka kokosowego sól, pieprz szczypta gałki muszkatołowej szczypta mielonej kolendry (opcjonalnie) sos sojowy (opcjonalnie) świeży koperek pulpety łososiowe 300g świeżego łososia 1/2 czerstwej bułki (wcześniej namoczonej w wodzie) 1 jajko łyżeczka koperku

Raj dla Podniebienia
Ciasto kokosowo - chałwowe i Światowy Dzień Pieczenia z Kasią 343

blaty. Pamiętajmy o tym, żeby po wyjęciu ciasto puścić na podłogę, bo wtedy ciasto nam nie opada i potem spokojnie możemy go zostawić do wystudzenia, biszkopt będzie puszysty. Ciasto kokosowe: 5 białek 200 g wiórek kokosowych 180 g cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli do białek Białka ubijamy z solą na sztywną pianę, dodajemy(...)cukier cały czas miksując. Wiórka kokosowe mieszamy z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną, dodajemy do białek, mieszamy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, masę przekładamy na papier. Pieczemy w 180 stopniach do momentu, aż ciasto ładnie nam się zarumieni. Krem: 500 ml mleka 2% 5 dużych żółtek  1 1/2 łyżki maki ziemniaczanej 200 g chałwy waniliowej

kruche babeczki
Ciasto z rabarbarem (bez glutenu, cukru, paleo) 173

przepisów z nim w roli głównej., ale zaczniemy klasykiem, czyli prawie jak drożdżowe ciasto z rabarbarem. Dużą zaletą tego deseru jest to, że głównym składnikiem oprócz rabarbaru jest mąka kokosowa, która rzadko uczula, a do tego nie zrujnuje kieszeni. Jest kilka połączeń, które w kuchni idealnie ze sobą współgrają, np. pomidor i bazylia, boczek i jajka, rabarbar i truskawki, pieprz(...)który koniecznie musicie zrobić, jeśli tylko lubicie rabarbar i ciasto prawie jak drożdżowe , to nie ma nad czym się zastanawiać. Składniki: kilka łodyg rabarbaru 150 gr. truskawek ¾ szklanki mąki kokosowej szklanka mleka kokosowego 4 jajka 3-4 łyżki miodu lub innego słodzidła laska wanili szczypta soli ½ łyżeczki sody oczyszczonej Przygotowanie: Rabarbar kroimy w cienkie paski. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni

PaleoLife
MOZAIKA Z KOKOSOWYMI KULAMI i ŚMIETANOWĄ PIANKĄ 172

olej roślinny – 6 łyżek * cukier -1,5 szkl * kakao – 2 łyżki * kisiel – 1 op * mak – 1 szkl * proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki KULKI KOKOSOWE: * żółtko – 1 szt * 3 x mielony biały ser -200 g * cukier puder – 3 łyżki * wiórki kokosowe – 10 łyżek * skrobia ziemniaczana – 1 łyżka * kasza manna(...)waniliowy – 1 lyżka * masło – 1 łyżka PIANA ŚMIETANOWA: * śmietana kremówka 36% – 200 ml * ser mascarpone – 200 g * cukier puder – 3 łyżki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: KULKI KOKOSOWE: Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy, odstawiamy na o. 10 minut do chłodzenia, następnie formujemy kulki i wkładamy do lodówki. CIASTO: Masło ucieramy z cukrem na puch, dodajemy

Ostra na Słodko
DELIKATNE NALEŚNIKI Z MALINAMI 125

SKŁADNIKI: 1.5 szklanki wody mineralnej lekko gazowanej 1. 5 szklanki mleka 2 łyżki oleju np. Kokosowego 2 łyżki cukru np. Kokosowego Szczypta soli 2 jajka 2 szklanki mąki Powidła malinowe Nutella Olej kokosowy lub inny do smażenia PRZYGOTOWANIE:  Do miski wlewam wodę, mleko, cukier, olej. Wbijam jajka, dodaję mąkę. Dokładnie mieszam za pomocą miksera. Patelnię rozgrzewam dodaję odrobinę oleju(...)Kokosowego, za pomocą głębokiej łyżki nabieram porcję ciasta i wylewam na patelnię. Smażę na rumiano z obu stron. Jeszcze ciepłe naleśniki smaruję nutellą i powidłami malinowymi. Smacznego

Gotowanie Patki
Nudności w ciąży, jak sobie radzić domowymi sposobami + przepis na zdrową przekąskę. 153

swoją słodycz zawdzięczają marchewce i daktylom.   Składniki (około 5 porcji) duża marchewka pół szklanki daktyli pół szklanki płatków owsianych pół szklanki orzechów pekan łyżka masła orzechowego łyżka oleju kokosowego lub łyżka masła łyżeczka imbiru łyżeczka cynamonu pół łyżeczki kurkumy wiórki kokosowe do obtoczenia Sposób przygotowania: Marchewkę zetrzyj na tarce. Orzechy oraz daktyle posiekaj. Zmiksuj wszystko (za wyjątkiem wiórków kokosowych(...)pomocą malaksera lub blendera. Następnie uformuj małe kuleczki, które później obtocz w wiórkach kokosowych

wysmienity
SZPINAK PO TAJSKU 115

kuchni i bombą witaminową,wystarczy trochę uczucia , szczyptę uśmiechu i doskonałe przyprawy mamy mały raj na ziemi.Dziś trochę Tajlandii na talerzu.Zapraszam. 0.5 op.szpinaku mrożonego 0.5 szklankę.mleczka kokosowego Olej kokosowy 1 łyżeczka czosnku mielonego 0.5 łyżeczki chilli ( można mniej) 0.5 łyżeczki trawy cytrynowej 1 łyżeczka suszonej kolendry na czubku łyżeczki kolendry mielonej 0.5 cm.startego imbiru 0.5 łyżeczki kozieradki(...)szczypty kuminu 2 szczypty kurkumy Sól Biały pieprz ****************************** Na patelni rozgrzać olej kokosowy,wrzucić kostki mrożonego szpinaku i mieszać ,aż szpinak nam się całkowicie rozmrozić,podlać mleczkiem kokosowym,dodać starty na tarce imbiru i resztę przypraw,wymieszać.Dusimy szpinak , aż nam się zredukuje mleczko,solimy i popieprzyć.Jesli jest za ostre ,dolewamy mleczka i jeszcze raz go redukujemy.Smacznego. Szpinak możemy

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Babeczki owsiane z kremem i owocami | bez cukru | 156

masą owoców. Idealną na ciepłe dni. Składniki na ok. 15 babeczek: 1,5 szkl. mąki owsianej 100g masła (u mnie osełkowe) 6 łyżek wody 3 łyżki ksylitolu/cukru trzcinowego lub kokosowego Szczypta soli Krem: 250g serka mascarpone Olejek waniliowy 4 łyżki ksylitolu/cukru trzcinowego lub kokosowego 10 łyżek jogurtu lub mleczka kokosowego + ulubione owoce Przygotowanie: Masło kroimy na drobniejsze kawałki, siekamy(...)wysmarować je masłem i obsypać mąką. Ciasto podpiekamy 20 min. w 180 stopniach. Ubijamy opakowanie serka mascarpone z 4 łyżkami ksylitolu/cukru, olejkiem waniliowym i 10 łyżkami jogurtu lub mleczka kokosowego, przekładamy do babeczek i dekorujemy owocami

Czarnawisienka
Kokosowe ciasteczka z konfiturą malinową 167

Dziś zapraszam Was na wspaniałe kokosowe ciasteczka z konfiturą malinową . Moje wspomnienie z dzieciństwa. Podobne ciasteczka piekła babcia mojej koleżanki. Uwielbiałam je W takie piękne majowe dni jak dzisiejszy nie ma nic przyjemniejszego niż zjeść wspólnie z dziećmi pyszne domowe ciasteczka Zwłaszcza, że po tak intensywnym dniu należy się chwila słodkiego relaksu. Spróbujcie, polecam Takie kokosowe ciasteczka z konfiturą malinową(...)niebo na talerzu Składniki:   (na około 15 większych ciasteczek) 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 100 g masła lub margaryny 1 jajko M 1/2 szklanki wiórków kokosowych 4 płaskie łyżki cukru pudru + do oprószenia ciasteczek 1 łyżka jogurtu naturalnego (gęstszego) lub śmietany konfitura z malin Nasze Domowe (polecam!) Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, wiórki kokosowe, dodajemy masło lub margarynę

Słodkie okruszki
Kawa kuloodporna czyli bulletproof coffee 127

jaką do tej pory piłam :-) Kawa kuloodporna - bulletproof coffee Co to jest kawa kuloodporna? To po prostu kawa z dodatkiem tłuszczu, zwykle masła lub wersja którą ja wolę - oleju kokosowego. Dodatek oleju kokosowego w tym przypadku jest jak najbardziej uzasadniony, gdyż ten tłuszcz nie tuczy, a wręcz sprzyja spalaniu naszych zapasów :-) Taka kawa przyrządzona na śniadanie da nam przysłowiowego kopa(...)dnia bez filiżanki kawy a nie mają czasu zjeść śniadania :-) Składniki na moją kawę: filiżanka mocnej kawy, np. z ekspresu, ważne aby była świeżo zaparzona 2-3 łyżeczki oleju kokosowego 1 miarka (ok. 15 gram) odżywki białkowej naturalnej opcjonalnie, jak ktoś nie ma lub nie lubi odżywki można dodać mleka kokosowego Wszystkie składniki mieszamy w blenderze . Jest to bardzo ważnie

Marta próbuje
Dynia piżmowa w stylu curry 107

dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki Przygotowanie Wskazówki Składniki: 1 duża dynia piżmowa 1 łyżeczka drobno krojonej papryczki chili 1 biała cebula 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżeczka kuminu mielonego 1 łyżeczka słodkiej papryki 3 łyżki migdałów w płatkach pęczek natki pietruszki 1/4 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki świeżo tartego imbiru 500 ml wody(...)mleka kokosowego Na oleju kokosowym podsmażamy delikatnie paprykę w proszku wraz z kuminem. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę (około dwóch centymetrów) dynię, drobno krojoną papryczkę chili, cebulę pokrojoną w kostkę, imbir oraz migdały w płatkach. Smażymy przez 3-4 minuty po czym wlewamy wodę. Gotujemy całość na małym ogniu do momentu ugotowania się dyni. Pod koniec gotowania wlewamy mleko kokosowe

mecooks
Ciasto kokosowo- ananasowe 161

ananasowe z kremem budyniowym i galaretką. Wyszło bardzo smaczne połączenie smaków 😊 W przepisie użyłam samych białek, więc żółtka możecie użyć na przykład do drożdżówek, pączków lub keksa. Składniki: ciasto kokosowe: białka 7 szt, wiórka kokosowe 200 g, cukier 150 g, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, masa budyniowa: budyń śmietankowy nie słodzony 1 opakowanie, mleko 500 ml, masło 150 g, cukier(...)krążków), galaretka pomarańczowa 2 szt, Sposób przygotowania: Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy stopniowo cukier, nie przerywając ubijania.  Do piany dodajemy proszek do pieczenia oraz wiórka kokosowe i delikatnie mieszamy do połączenia składników. Ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzewamy. Blaszkę z ciastem wkładamy do piekarnika i pieczemy w 170 stopniach przez 15 min. Upieczone

kulinarne odsłony pati
Minitarty karmelowe bez pieczenia [bez cukru] 133

nieco zawsze się znajdzie. Minitarty karmelowe bez pieczenia 2017-05-12 11:13:06 Porcje 7 Oceń Zapisz przepis Drukuj Spód 1/2 szklanki płatków owsianych 1/2 szklanki wiórków kokosowych 2 łyżki syropu klonowego 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka kakao niesłodzonego Masa karmelowa wg tego przepisu (przygotuj 1/4 porcji i mniej mleka, żeby sos był gęstszy) http://www.powiedzdietomnie.pl/2017/05/krem-karmelowy.html(...)kilka dni (w lodówce). Wskazówki Przygotuj sos karmelowy w bardziej gęstej wersji, dodając mniej mleka Minitarty możesz posypać także orzechami (dobrze skomponują się arachidowe z odrobiną soli) lub wiórkami kokosowymi Ilość porcji zależy od wielkości foremek - moje były dość małe Olej kokosowy w niskiej temperaturze ma stałą konsystencję, dzięki czemu scala spód do tarty - nie zastępuj go innym rodzajem tłuszczu

Powiedz dietom nie
delikatne ciasto a la raffaello 270

upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na krem: 500 ml śmietany kremówki (min. 30 %) 250 g serka mascarpone 100 g czekolady białej 3 łyżki cukru pudru 150 g wiórek kokosowych wykonanie: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej a następnie odstawiamy do przestudzenia. Serek rozmiksowujemy, dodajemy przestudzoną czekoladę oraz wiórka i miksujemy. Schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno i dodajemy(...)kremu, miksujemy na wolnych obrotach do połączenia się składników. Odkładamy ok. 3 łyżki kremu na posmarowanie wierzchu ciasta. dodatkowo: ok. 125 ml ponczu (np. likier kokosowy lub sok z cytryny+troszkę cukru wymieszany z wodą – proporcje wg uznania) ok. 3 łyżki dżemu np. z czarnej porzeczki ok. 50 g wiórek kokosowych do posypanie ciasta wykonanie ciasta: Pierwszy blat nasączamy

Domowy Smak Jedzenia
CZEKOLADOWA TARTA Z OWOCAMI 112

czym Wam też posmakuje. SKŁADNIKI Na spód 3/4 szklanki mąki migdałowej 1/2 szklanki mąki owsianej bezglutenowej (można zrobić ją z płatków owsianych) 1 szklanka płatków owsianych 1/4 szklanki oleju kokosowego 3 łyżki syropu klonowego 1/4 łyżeczki soli morskiej drobnoziarnista Na nadzienie czekoladowe 3 tabliczki czekolady 70% kakao około 400 gramów (w sumie) 2 łyżki miodu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego(...)ziarenka z 1 wanilii 1 puszka mleka lub śmietanki kokosowej pełnotłustej wstawionej na noc do lodówki WYKONANIE Naszykować formę na tartę i nasmarować ją olejem kokosowym. Piekarnik nastawić na 180 stopni. Wszystkie składniki na spód dokładnie wymieszać w misce. „Wylepić” nim formę na tartę i wstawić do nagrzanego piekarnika/ Piec około 10­-12 minut. Przygotowanie nadzienia czekoladowego Czekoladę rozpuścić

Mała w garnku miesza
ZUPA KREM Z PIECZONEGO BURAKA 137

Buraki są łatwo dostępne,niezwykle zdrowe i działają odkwaszająco.Krem z pieczonego buraka jest bardzo pyszny :). SKŁADNIKI 6 buraków 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 1/2 szklanki mleka kokosowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 jabłko 2cm imbiru (kłącza) 1/2 łyżeczki cuury 1/3 łyżeczki kurkumy 1/3 łyżeczki mielonej kolendry 1/3 łyżeczki mielonego kopru włoskiego szczypta majeranku sól morska lub himalajska łyżka(...)oleju kokosowego WYKONANIE Rozgrzewamy piekarnik do temp.200 stopni.Umyte buraki zawijamy w folię aluminiową  i pieczemy ok.40 min.Kiedy przestygną obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. W głębokim garnku rozgrzewamy tłuszcz dodajemy pokrojoną cebulę,posiekany czosnek oraz starty imbir.Gotujemy 3 min.Następnie wsypujemy przyprawy mieszamy i dodajemy pokrojone buraki oraz jabłko,zalewamy wodą do 3/4 wysokości warzyw. doprawiamy solą

Mała w garnku miesza
Kokosowa Panna Cotta 145

Pyszny, elegancki i kremowy deser z kokosową nutką. Łatwy do zrobienia. Pięknie wygląda, zachwyci Was swoją delikatnością no i smakiem oczywiście. Polecam :) PS http://www.orto.info.pl/  - umów się na wizytę, zdrowe i piękne zęby to najlepsza wizytówka każdego z nas :) Składniki: (6 porcji) 500 ml śmietany kremówki 36% 400 ml mleka kokosowego 75 g drobnego cukru z prawdziwą wanilią(...)minut do napęcznienia. Postawić na palniku i podgrzewać, mieszając, do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny. Nie doprowadzać do wrzenia. Zdjąć z ognia. W garnuszku zagotować śmietanę kremówkę, mleko kokosowe i cukier. Zdjąć z palnika, odczekać chwilę, dodać ciepłą żelatynę, połączyć. Kokosową mieszankę rozdzielić pomiędzy miseczki, przykryć folią spożywczą i schłodzić, najlepiej przez całą noc. Przed podaniem każde naczynie włożyć na kilka

Domowa cukiernia Ewy
Fit zupa krem z nasionami chia, migdałami i wodą kokosową – ViVio inspiruje! 138

Stanowią doskonałe źródło cennych witamin, minerałów i makroskładników a przy tym zawierają mało kalorii. Propozycja zupy od ViVio – producenta zdrowej żywności – powstała na bazie cennych składników, takich jak woda kokosowa, nasiona chia oraz migdały. Wszystkie te produkty można kupić w sklepie cosdlazdrowia.pl     Zdrowy krem z nasionami chia, migdałami i wodą kokosową od ViVio – wypróbuj przepis! Składniki(...)brokułu 500 g groszku mrożonego 1l bulionu z warzyw 1l wody kokosowej 1 łyżka oliwy z oliwek 1 pokrojona cebula 4 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 80 g prażonych migdałów 45 g nasion chia ViVio 300 ml śmietanki kremowej do zup sól i pieprz do przyprawienia Przygotowanie Oliwę rozgrzewamy w garnku. Dorzucamy pokrojoną cebulę i czosnek (możemy posolić i dodać

Tradycyjna Kuchnia
Ciasteczka kokosowe 186

Małe przyjemności w postaci kruchych ciasteczek kokosowych, które na pewno polubicie " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Wyśmienite i banalnie proste. Polecam " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki (na około 28 ciasteczek): 1 szklanka mąki 1 szklanka wiórków kokosowych 1 jajko 3/4 szklanki cukru pudru 3 łyżki oleju kokosowego 2 łyżeczki proszku

Oryginalny smak
Ciasto bounty. 804

Delikatny biszkopt, masa kokosowa i polewa czekoladowa. Ciasto pyszne, ale bardzo delikatne. Trzeba uważać przy krojeniu. Jeśli ktoś lubi kokos to polecam :) Składniki na biszkopt: 5 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki tortowej 2 łyżki kakao 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić z cukrem na puszystą masę, ubijając dodawać po jednym żółtku. Wsypać mąkę z proszkiem(...)Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec 20-25 minut. Składniki na masę: 1/2 litra mleka 1/2 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego domowego 250 g. wiórek kokosowych 1 kostka masła Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Wsypać wiórki i gotować, aż mleko się wygotuje około 15-20 minut. Po tym czasie wyłączyć gaz, dodać masło

Agusiowe smakołyki
KURCZAK CURRY W MLECZKU KOKOSOWYM (keto, LCHF, paleo, optymalny, bez glutenu i laktozy) 257

orientalnej kuchni. Jak zawsze prosty i szybki w przygotowaniu przepis, który z banalnego kurczaka stworzy bardzo apetyczne i wykwintne danie. Delikatne mięso drobiowe w połączeniu z curry oraz mleczkiem kokosowym na pewno pozytywnie Was zaskoczy Składniki: 1 kg udek lub podudzi z kurczaka 200 g cebuli 4 ząbki czosnku 20 g przyprawy curry (patrz na skład) 10 g papryki ostrej(...)tłuszczu o temperaturze pokojowej (u mnie smalec gęsi lub olej kokosowy) sól himalajska pieprz czarny mielony 400 ml mleczka kokosowego Mięso umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Kurczaki ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Tłuszcz wymieszać z przyprawami. Powstałą marynatą posmarować dokładnie mięso z każdej strony. Cebulę pokroić w piórka a czosnek obrać i wycisnąć przez praskę lub rozgnieść. Następnie dodać do mięsa

Ola la LCHF
Zdrowy sos karmelowy bez cukru 184

Zapisz przepis Drukuj Czas przygotowania 30 min Czas gotowania 5 min Czas przygotowania 30 min Czas gotowania 5 min Składniki 200 g suszonych daktyli mleko roślinne niesłodzone - u mnie kokosowe, 1 szklanka (możesz potrzebować mniej lub więcej) szczypta soli 1 łyżeczka olej kokosowego Przygotowanie Daktyle namocz w bardzo gorącej wodzie i odstaw na pół godziny, żeby zmiękły. Następnie dokładnie odsącz(...)wlewaj stopniowo podczas blendowania) i miksuj kilka minut aż uzyskasz gładką konsystencję. Przelej do słoiczka i przechowuj w lodówce kilka dni. Wskazówki Możesz użyć dowolnego mleka roślinnego - ja użyłam kokosowego, ale możesz wybrać bardziej neutralne w smaku jak np. ryżowe (unikaj tych dosładzanych) Krem w zależności od upodobań i przeznaczenia możesz przygotować w wersji gęstej lub bardziej lejącej, dlatego dolewaj

Powiedz dietom nie
Praliny kokosowe oblane czekoladą 106

Składniki (na 22 sztuki) - puszka mleka kokosowego (ok. 400 ml), - opakowanie wiórków kokosowych (ok. 200 g), - 2 łyżki miodu (ok. 48 g), - tabliczka gorzkiej czekolady (ok. 100 g), - 4 łyżki mleka (ok. 48 ml). Sposób przygotowania 1. Blendujemy mleko kokosowe (bez wody) z wiórkami kokosowymi i miodem. 2. Masę wkładamy na 15 min do zamrażalnika. 3. Formujemy praliny i ponownie

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
MUFFINY KAKAOWE PEŁNOZIARNISTE Z KONFITURĄ Z CZARNEJ PORZECZKI 135

szklanki cukru trzcinowego nierafinowanego 3-4 łyżki ciemnego kakao pół łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 jajka pół szklanki mleka 4 łyżki masła lub oleju kokosowego 1 duże jabłko szczypta soli konfitura z porzeczek czarnych lub inna ulubiona DODATKOWO (opcjonalnie) : Czekolada mleczna/ gorzka Maliny mrożone lub świeże.  Wykonanie: Mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia i sodę(...)oczyszczoną wsypać do miski i wymieszać. W drugiej misce połączyć jajka, mleko, masło lub olej kokosowy ( olej lub masło wcześniej lekko rozpuścić i odmierzyć łyżką). Składniki mokre przelać do suchych i energicznymi ruchami za pomocą rózgi zmieszać je ze sobą. Jeśli masa będzie zbyt gęsta, dodać więcej mleka. Na koniec dodać starte na drobnych oczkach jabłko. Blachę do pieczenia muffinek

Calzonella.com
"Bez cukru" Katarzyna Burzyńska - Sychowicz 143

szybkie, takie do których nie potrzeba wiele składników, a można je urozmaicić dodatkami.  Cukier Pani Kasia zastąpiła ksylitolem, syropem klonowym, syropem z agawy, miodem, syropem daktylowym i cukrem kokosowym.  Mąkę białą na kukurydzianą, ryżową, owsianą, gryczaną, kokosową i migdałową.  Tłuszcz ograniczyła tylko do jednego, do oleju kokosowego :-). Książka podzielona jest na rozdziały: O rety, omlety! - rewelacyjny rozdział(...)super, ładnie wydana, każdy przepis jest opatrzony zdjęciem. Mnie urzekły omlety, zamawiam ksylitol i biorę się za nie właśnie. Kolejne będą naleśniki z batatów, wegańskie placuszki owsiane, banany w kokosowej panierce i jeszcze kilka innych. Książka jest dowodem na to, że można jeść zdrowe słodycze bez cukru i białej mąki. Fajnie, bo mam jednego fana słodkości, któremu dogodzę takimi pysznościami

kruche babeczki
bezglutenowe naleśniki jaglane 209

razem w przyjaznej dla mnie wersji. Przedstawiam Wam naleśniki beglutenowe z mąki jaglanej. Składniki: szklanka mąki jaglanej (możemy zastosować mieszankę mąk, np. jaglana oraz ryżowa lub inne), szklanka mleka kokosowego (opcjonalnie innego mleka lub wody), 2 jajka, 35g rozpuszczonego, nierafinowanego oleju kokosowego, 2 szczypty soli. Mąki jaglane dostępne w sklepach mogą być lekko gorzkie w smaku (podobnie jak kasza jaglana(...)zmielić w młynku i mąka gotowa. Jednak wadą tego rozwiązania jest spory nakład pracy jaką powinniśmy wykonać, dlatego decyzję powinniście podjąć sami. Przygotowanie: Do miski wsyp mąkę, roztopiony olej kokosowy, sól, jajka oraz mleko. Wszystko zmiksuj na gładką masę. Oczekujemy płynnej konsystencji, dlatego w razie potrzeby dolej więcej mleka lub wody. Ciasto wylewaj na gorącą patelnię z kilkoma kroplami oleju

Gar Zdrowia
Krem kokosowy 170

Pyszny i bardzo łatwy do zrobienia krem kokosowy.  Taki krem przygotowuję na śniadanie do smarowania pieczywa.  Przepis zaczerpnięty ze strony zagranicznej z internetu.                                                                Krem kokosowy Składniki(...)czekolada biała w pastylkach - 175 g śmietana 36 % - 175 ml wiórki kokosowe - 90 g KRESTO Przygotowanie : Do rondla wlać śmietanę kremówkę, doprowadzić do wrzenia. Następnie dodać białą czekoladę, mieszając doprowadzić do rozpuszczenia. Na samym końcu wsypać wiórki kokosowe, dokładnie wymieszać i na wolnym ogniu przez 3 minuty podgotować, uważać, aby nam się nie przypaliło. Gorący krem nakładać do słoika, zakręcić

Kuchnia Danusi
Zupa z dużą ilością warzyw, białą kaszą gryczaną zabielana mlekiem kokosowym… 157

misce. Na blogu najczęściej dodaję słodkości jednak dziś postanowiłam że dodam coś na słono, a więc jest! Oto moja zupa z DUŻĄ ilością warzyw, białą kaszą gryczaną zabielana mlekiem kokosowym… Składniki: 1000 ml domowego bulionu (ja użyłam warzywnego) 2 średnie kalarepy 5 dużych marchewek wraz z zieleniną 2 średnie ziemniaki Zioła prowansalskie 5 łyżki mleka kokosowego płynnego 3 łyżki(...)mleka kokosowego stałego 60 g suchej kaszy gryczanej białej Sól i pieprz Sposób przygotowania: Przygotowujemy bulion, warzywa myjemy i obieramy, kroimy w kawałki takie jak najbardziej nam odpowiadają, wrzucamy do gotującego się bulionu. W międzyczasie gotujemy kaszę według instrukcji na opakowaniu. Gdy warzywa zmiękną, odstawiamy zupę do lekkiego ostygnięcia. Do kubka/szklanki dodajemy mleko kokosowe stałe i płynne, chochelką nabieramy zupę

madamekuchnia.wordpress.com
Zimny deser z rabarbaru i nieszpułki na spodzie z gorzkiej czekolady i ekspandowanej quinoy 195

dżemy, bo zawiera dużo pektyn, ja zrobiłam z niej galaretkę ;)  Składniki: 3 łyżki ekspandowanej quinoy pół tabliczki gorzkiej czekolady bezglutenowej 2 łodygi rabarbaru 1 nieszpułka 100 ml mleka kokosowego 1 łyżka cukru kokosowego 5 łyżeczek żelatyny 250 ml wody 2 łyżki wody różanej świeże listki mięty  szczypta pudru z liofilizowanej żurawiny trochę wody do duszenia owoców Wykonanie: Nieszpułkę(...)quinoą i odstawiamy w chłodne miejsce, można dodatkowo zrobić kilka czekoladowych kleksów lub "gałązek" do przystrojenia deseru. Rabarbar kroimy w plasterki i dusimy z niewielką ilością wody i cukrem kokosowym, aż się rozpadnie, dolewamy mleko kokosowe zagotowujemy, zdejmujemy z ognia i po chwili dodajemy 2 łyżeczki żelatyny. Dokładnie mieszamy, żeby żelatyna się rozpuściła (dobrze ją wcześniej namoczyć).  Odstawiamy rabarbarową

Quinoa Raz!
Mega czekoladowo-kokosowe brownie (bez glutenu, cukru, paleo) 128

deser – zaskoczenie dla gości murowane. Dodatkowo jest to bardzo paleolife, wszyscy jedzą prosto z naczynia :-). Wracając do brownie , jest chrupiące z wierzchu, a delikatne w środku. Smak czekoladowo-kokosowy z nutą wanilii. Do tego idealnie pasuje masło z orzechów nerkowca. Możecie ten krok pominąć, ale ono nadaje całemu brownie naprawdę świetny smak. Przygotowanie to tylko kilka chwil, blendujemy składniki(...)także do przygotowywania innych dań. Daje to dużą oszczędność czasu, nie trzeba nic przekładać/przelewać i o ile mniej rzeczy do zmywania. Super opcja. Składniki: ½ szklanki płatków kokosowych ½ szklanki miodu 4 łyżki kakao 1 jajko 1 gorzka czekolada szklanka mąki migdałowej 2 łyżki oleju kokosowego laska wanilii łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 3 łyżki masła z orzechów nerkowca

PaleoLife
zdrowe ciastka bez jaj i mąki na serwatce 106

Składniki: 1.5 szklanki wiórek kokosowych ½ szklanki (100g)nasion słonecznika pół szklanki serwatki w proszku(lub innego białka w proszku) 1cukier waniliowy 1 łyżka kakao w proszku , 35-40 ml oleju kokosowego 1/8 szklanki wody 1/4 szklanki miodu Wykonanie Nagrzać piekarnik do 160°C. Posiekać z grubsza nasiona słonecznika lub innych orzechów można zrobic to w blenderze .Połączyć wszystkie składniki(...)misce i,wymieszać razem, jeśli masa jest zbyt sucha ,to dodać łyżkę oleju kokosowego i ewentualnie więcej wody. Formować ciasteczka łyżka i układać na blaszce na  papierze do pieczenia. Delikatnie docisnąć ciasteczka w dół do spłaszczenia. Piec przez około 15 -20 minut..Pozostawić do ostudzenia ps. Można używać 2 szklanki wiórek kokosowych jeśli nie chcesz nasion słonecznika. Można użyć

w mojej kuchni
BURACZKI ZASMAŻANE, SMAŻONE Z CEBULKĄ 198

dodatek do obiadu mojej rodzinki. Ciepłe buraczki świetnie sprawdzają się zarówno do mielonych, do kotletów, karkówki, jak i do kurczaka, gulaszy, dosłownie do wszystkiego. Najczęściej podsmażałam je na oleju kokosowym bezzapachowym,  na końcu dodając oliwę z oliwek. Odkąd przetestowałam do nich masło klarowane, nie wyobrażam sobie innych dodatków. Masło klarowane nadaje im super maślanego smaku, są jeszcze lepsze niż(...)gotowe w woreczkach) lub gotowane w całości (wystarczy je zetrzeć i doprawić). Składniki: - 2 słoiki buraczków, po ok.600-800g ( używam domowych ) - 1 średnia cebula - 2 łyżki masła klarowanego (lub oleju kokosowego bezzapachowego) - sól Drobno skrojoną cebulkę podsmażam na małym palniku, na maśle klarowanym (lub oleju kokosowym) do miękkości, delikatnie solę. Dodaję buraczki i smażę dalej, co jakiś czas mieszając. Gdy używamy

Smaczne Zdrowe
Kremowy sernik waniliowy z kokosową pierzynką (pieczony) 127

wśród rodziny, ale dostałam też zamówienie od kilku znajomych, którzy mieli okazję go spróbować. Miłe. Masa jest bardzo delikatna oraz kremowa. Dodatkowo cudownie pachnie i posiada apetyczny, żółty kolor. Kokosowy wierzch to przepyszne zwieńczenie całości. Po prostu obłęd... Koniecznie spróbujcie, a zapewniam, że ten sernik będzie jednym z Waszych ulubionych! (Forma o wymiarach około(...)jajka  3 żółtka 6 łyżek oleju (u mnie rzepakowy - Woj-len ) 1,5 opakowania budyniu waniliowego (*) kilka kropel aromatu waniliowego Wierzch: 3 białka 1/2 szklanki cukru 50g wiórek kokosowych Dodatkowo: 180g herbatników do wyłożenia spodu Jajka (całe i żółtka) utrzeć z cukrem, a następnie dodać twaróg, olej, proszek budyniowy i kilka kropel aromatu waniliowego. Całość wymieszać i stopniowo połączyć

Di gotuje
Sezamowiec 162

masła 2 łyżki miodu Na patelni rozpuścić masło z miodem i cukrem, dodać sezam. Przesmażyć, cały czas mieszając. Wyłożyć na jedną część surowego ciasta. Składniki na masę kokosową: 2/3 szklanki cukru 200 g wiórków kokosowych 5 białek 1 słoik kwaśnego dżemu Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, nadal miksować. Wsypać wiórki kokosowe i delikatnie połączyć. Drugie surowe ciasto posmarować(...)dżemem, na to wyłożyć masę kokosową. Oba placki piec w temperaturze 180 stopni przez około 15 - 20 minut. Wystudzić i wyjąć z blaszki. Składniki na masę chałwową: 1/2 szklanki cukru 150 g chałwy waniliowej 125 g miękkiego masła Chałwę pokruszyć, dodać cukier i masło. Całość bardzo dokładnie zmiksować. Ciasto z sezamem położyć na blaszce, posmarować masą chałwową, na górę położyć

Domowa cukiernia Ewy
Kokosowiec. Puszysty biszkopt z kremem kokosowym i prażonymi wiórkami. 259

mleka 3,2% 4 łyżki mąki pszennej 2,5 łyżki mąki ziemniaczanej szklanka drobnego cukru opakowanie cukru z prawdziwą wanilią 400 g masła 100 g wiórków kokosowych Na wierzch: łyżka masła łyżka cukru 100 g wiórków kokosowych Do nasączenia: woda kokosowa Wykonanie: Upiec biszkopt.  Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno. Stopniowo dodać stale miksując jedno po drugim(...)masę mleczną.  Prażenie wiórków. Na patelni rozgrzać masło, wsypać wiórki, cukier i prażyć je na złoty kolor.  Etap końcowy: Biszkopt przekroić na dwa blaty, każdy nasączyć wodą kokosową. Przełożyć go kremem, odkładając 3 jego łyżki, by posmarować wierzch, który następie posypać prażonymi wiórkami.  Smacznych i udanych wypieków :-) Pozdrawiam serdecznie

Poezja Smaków - blog kulinarny
Szarlotka z kokosową pianką 145

Smaczne, aromatyczne kruche ciasto z jabłkami. Rozpływająca się w ustach kokosowa pianka z kruszonką. Czego chcieć więcej?! Składniki na tortownicę 23 cm: 1,5 szklanki mąki pszennej 3 żółtka 1/3 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy 125 g masła lub margaryny masa jabłeczna: 1 kg jabłek 3 łyżki cukru dla smakoszy można dodać cynamonu 2 łyżki bułki(...)tartej pianka: 3 białka 1/2 szklanki cukru 2 wiórek kokosowych kruszonka: garść ciasta kruchego 2 czubate łyżki kokosu Przygotowanie: Łączymy i wyrabiamy wszystkie składniki na ciasto. Powinniśmy otrzymać miękkie i plastyczne ciasto. Garść tego ciasta odkładamy na kruszonkę. Ciasto wykładamy na blachę wyłożoną pergaminem. Nakłuwamy widelcem. Przesypujemy cienko bułką tartą. Następnie jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wsypujemy cukier

Życie zaczyna się w kuchni
Deser jaglany z mango i kokosem (bez glutenu) 137

dodatkiem słodkiego mango i kokosa. Idealny dla osób unikających glutenu i dbających o dietę. Składniki: (na 4 desery) 1 szklanka kaszy jaglanej 1 szklanki mleka 1 szklanka mleka kokosowego 1 dojrzałe mango 1 łyżka wiórków kokosowych łyżka masła ewentualnie fruktoza, cukier, stewia do smaku Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną przelewamy wrzątkiem na sitku. Kaszę umieszczamy w małym garnku i zalewamy mlekiem(...)mlekiem kokosowym. Mango myjemy i kroimy w kostkę. Dodajemy do kaszy razem z wiórkami kokosowymi. Gotujemy na małym ogniu raz po raz mieszając. Jeśli po podanym czasie gotowania kasza będzie nadal twarda możemy dolać nieco mleka. Pod koniec gotowania dodajemy łyżkę masła i ewentualnie dosładzamy do smaku. Serwujemy ciepłe

Pyry na Gaz
Zupa tajska z łososiem 119

macie, dobry będzie również zwykły makaron z mąki semolina. Uwierzcie mi, po takiej zupce świat nabiera od razu kolorów 😊 Składniki: (4 porcje) 500 g świeżego łososia 400 ml mleczka kokosowego 400 g krojonych pomidorów bez skóry 500 ml bulionu warzywnego  3 cm świeżego imbiru 3 ząbki czosnku 1 cebula 1 cebula dymka lub wiązka szczypiorku 1 łyżeczka chili(...)mnie płatki) 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżka kolendry 3 łyżki sosu rybnego 1 łyżeczka cukru trzcinowego 1 limonka 3 łyżki oleju kokosowego 3 krople olejku z trawy cytrynowej lub kilka kawałeczków świeżej trawy cytrynowej (opcjonalnie) 2 - 3 suszone liście kaffiru (dzika limonka; opcjonalnie) sól do smaku (u mnie 2 łyżeczki) 200 g makaronu ryżowego dodatkowo

Kuchcik gotuje
Curry z baklażanem i papryką oraz pieczonymi ziemniakami 126

moim przypadku 1 średniej wielkości batat bakłażan 6 szalotek 1 kg ziemniaków do pieczenia 2 czerwone papryki 3 łyżki czerwonej pasty curry 300 ml mleka kokosowego\ 150 ml śmietanki 30% 3 ząbki czosnku 50 g klarowanego masła sól, pieprz świeży rozmaryn kawałek świeżego imbiru cukier garść orzeszków nerkowca i płatków kokosowych świeża kolendra Ziemniaki i bataty obieramy o kroimy(...)obsmażamy. Szalotki i czosnek kroimy w plasterki , podsmażamy na maśle razem z pokrojonym drobniutko imbirem. Smażymy je ok 5 minut a następnie dodajemy pastę curry, śmietankę oraz mleczko kokosowe. Pyrkoczemy wszystko ok 5 minut. Orzeszki nerkowca i płatki kokosowe podprażamy na suchej patelni by zaczęły ładnie pachnieć i stały się lekko rumiane. Curry podajemy w miseczkach razem z pieczonymi ziemniakami

Dzieje kuchennej Wiewióry
Przepis na bezglutenowy mazurek z masą orzechowo-kokosową 191

może skusisz się na bezglutenowy mazurek? A do tego bez cukru, jajek i laktozy? Wykonanie Rozpuść w kąpieli wodnej olej kokosowy i dodaj mleko roślinne, syrop klonowy, masło orzechowe, wanilię i sól. Podgrzej, aż składniki się połączą. Przestudź lekko masę i dodaj mielone siemię lniane i dokładnie wymieszaj. W dużej misce wymieszaj mąki, skrobię i proszek do pieczenia. Do suchych(...)wstaw do lodówki na pół godziny, a potem do piekarnika nagrzanego do 170 st. C. na ok. 20-25 min. Wystudź ciasto. Rozpuść masło orzechowe i wymieszaj z mlekiem kokosowym i syropem klonowym. Polej ciasto i udekoruj rozpuszczoną, gorzką czekoladą i orzechami. Wstaw do lodówki, żeby masa stężała. Składniki 100 g mąki kukurydzianej 80 g mąki jaglanej 50 g skrobi

Eat me! Fit me!
Kremowy torcik z mango wegański, bez cukru, bez glutenu 232

bardzo sycący, kremowy i prosty w przygotowaniu, potrzebujemy do niego tylko blendera. Polecam… Kremowy torcik z mango wegański, bez cukru, bez glutenu Składniki: Spód: 70g orzechów włoskich 70g wiórków kokosowych 100g suszonych daktyli 1/4 szklanki kakao bez cukru szczypta soli Krem: 250g orzechów nerkowca – wcześniej moczonych w wodzie przez co najmniej 6 godzin (najlepiej orzechy zalać wodą i odstawić(...)całą noc) 1/3 szklanki syropu z agawy 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 2/3 szklanki roztopionego oleju kokosowego 3 łyżki nasion chia 1 mango o wadze około 400g (nieduże mango) Wierzch: 1 łyżka nasion chia 1 mango o wadze około 400g (nieduże mango) Spód: 1. Daktyle zalać ciepłą wodą i odstawić na około 15 minut. 2. Do blendera przełożyć orzechy włoskie

Mała Cukierenka
Babeczki kokosowe z mąki ryżowej 207

razem chciałam wypróbować mąkę ryżową, bo nigdy wcześniej jej nie używałam. Na początek upiekłam z niej właśnie babeczki kokosowe i myślę, że wybór był dobry, bo wyszły naprawdę pyszne. Oczarowały mnie też swoim wyglądem i z dziećmi nazywamy je babeczkami tygryskami :) Robi się je naprawdę błyskawicznie, a zajada ze smakiem. Tak więc mąka ryżowa pozostaje w mojej kuchni na stałe(...)młynku do kawy. Składniki: 2,5 szklanki mąki ryżowej 3 jajka 1 szklanka mleka 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 4 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżeczki proszku do pieczenia Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem i wiórkami kokosowymi. W drugim naczyniu lekko ubić jajka i połączyć je z mlekiem, olejem i ekstraktem z wanilii

kuchnia doski
ZUPA KREM POMIDOROWO-KOKOSOWA NA WINNO-OLIWNYM AROMACIE 87

KREM POMIDOROWO-KOKOSOWY NA WINNO-OLIWNYM AROMACIE Przedstawiam Wam dzisiaj przepis na niezwykłą zupę pomidorową - jest to krem na bazie duszonych winnych, aromatycznych jabłek, słodkiej cebuli, czosnku, miodu, octu jabłkowego oraz pomidorów. Całości smaku dopełnia mleczko kokosowe i szczypta chilli dla zaostrzenia smaku. Wszystko spowija delikatny smak i aromat oliwy z oliwek extra vergine Monini. Zupa ma delikatną konsystencję(...)sztuk dużych, świeżych pomidorów kilka gałązek bazylii szczypta chilli sól morska lub himalajska do smaku świeżo zmielony czarny pieprz 1,5 -2 litry bulionu drobiowego 1 puszka mleczka kokosowego (ok.300ml) PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek extra vergine, dodajemy obraną i pokrojoną na kawałki cebulę, posypujemy odrobiną soli i cukru - podduszamy. Krok 2. Jabłka dokładnie myjemy

Moja Książka Kucharska
Makaron w kokosowym sosie curry z mango 123

Dzisiaj Światowy Dzień Makaronu dlatego u Nas (ponownie) makaron w roli głównej. Tym razem makaron w kokosowym sosie curry z pysznym, słodkim mango. Sos jest lekko pikantny, z dodatkiem chili, mleczko nadaje mu delikatnego, kremowego smaku. Mango jest nazywane owocem bogów, ma ciekawy smak i piękny zapach. Zawiera wiele cennych składników, mikroelementów i witamin. Antyoksydanty zawarte w mango zapobiegają nowotworom(...)niego dżemy). U Nas co roku z mango przygotowujemy pyszny sos chutney, który serwujemy jako dodatek do wędlin, serów lub pasztetu.       Makaron w kokosowym sosie curry z mango     Składniki:   400g filetów z kurczaka lub indyka puszka mleczka kokosowego 1 papryka czerwona 1 dojrzałe mango 1 cebula ząbek czosnku kawałek imbiru

Smak mojej kuchni
Mini serniczki kokosowe 130

Jeśli nie macie jeszcze pomysłu na Walentynkowy deser to polecam ekspresowe mini serniczki kokosowe. Przygotowanie ich zajmie godzinę, są proste i pyszne. Przepis z ostatniego numeru Gotuj krok po korku. Polecam!       Mini serniczki kokosowe   Składniki na 12 sztuk:   Na spody: 120g herbatników, pokruszonych 40g miękkiego masła 1 łyżka miodu   Na masę serową: 400g zmielonego(...)sera 1/3 szklanki cukru 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią 1 białko 1 łyżka mąki pszennej 4 łyżki wiórków kokosowych   Dodatkowo: 2 łyżki dżemu (truskawkowego, wiśniowego)   Wykonanie: Spody: pokruszone herbatniki dokładnie mieszamy z masłem i miodem (najlepiej wyrobić masę rękami). Masa powinna mieć konsystencję mokrego piasku. Formę do muffinek wykładamy papilotkami (papierowymi lub silikonowymi), do każdej papilotki nakładamy

Smak mojej kuchni
Koktajl truskawkowo - kokosowy z nasionkami chia 111

szpinak. Są bogatym źródłem pełnowartościowego białka, antyoksydantów, potasu, magnezu, fosforu. Warto wprowadzić je do swojej diety. U mnie dzisiaj koktajl z dodatkiem nasion chia, z truskawkami, bananami i mleczkiem kokosowym. Idealny napój na upalne dni kiedy potrzebujemy orzeźwienia. Koktajl najlepiej smakuje mocno schłodzony. Przepis ze Smacznej Strony.         Koktajl truskawkowo - kokosowy z nasionkami chia   Składniki(...)porcje: 0,5 kg truskawek 2 banany puszka mleka kokosowego 3 łyżeczki nasion chia   Wykonanie: Nasionka zalewamy 1/4 szklanki zimnej wody i odstawiamy na 15 minut do napęcznienia. Umyte i obrane truskawki i banany miksujemy z mleczkiem kokosowym. Dodajemy nasionka, mieszamy. Koktajl podajemy schłodzony.   SMACZNEGO!     Akcja: "Letnie owoce

Smak mojej kuchni
Bounty domowe 115

Lubicie rajski batonik kokosowy? Ja uwielbiam kokos, dlatego taki domowy baton bounty od razu mnie skusił. Nie jest tak słodki jak oryginalny, aczkolwiek ilość cukru można zwiększyć lub zmniejszyć. Możemy tutaj wykorzystać każdy rodzaj czekolady - mleczną, gorzką lub białą. Polecam! Bounty domowe Składniki na około 25 sztuk: 200g wiórków kokosowych 70g masła 70g cukru pudru 100ml śmietanki kremówki 30% 150g(...)masłem do czasu, aż masło się rozpuści. Masę wlewamy do wiórek i mieszamy. Gotową masę schładzamy w lodówce około 2 godzin, po czym formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Kulki kokosowe układamy na desce do krojenia lub talerzu, przykrywamy folią aluminiową lub spożywczą i schładzamy kilka godzin, aż mocno zastygną.  Czekoladę rozpuszczamy z kąpieli wodnej, każdą kulkę kokosową nabijamy

Smak mojej kuchni
Makaron w sosie kokosowym z kurczakiem 103

Kategoria: danie ekspresowe. W szafce zalegał mi czarny makaron przywieziony w zeszłym roku z wakacji we Włoszech. W zakamarkach spiżarki znalazłam kilka puszek mleczka kokosowego, a w zamrażalniku papryczki chili z ubiegłorocznej balkonowej uprawy. Do tego kilka dodatków i pyszne danie gotowe! Polecam :) Makaron w sosie kokosowym z kurczakiem Składniki na 4 porcje: puszka mleka kokosowego 2 piersi z kurczaka(...)Wykonanie: Mięso kroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem. Podsmażamy na łyżce tłuszczu i przekładamy na talerz. Na tej samej patelni smażymy drobno pokrojoną cebulę i czosnek, wlewamy mleko kokosowe, dodajemy papryczkę chili i podgrzewamy na wolnym ogniu. Po kilku minutach dodajemy pastę curry, doprawiamy do smaku i dodajemy kurczaka. Całość podgrzewamy razem kilka minut. Makaron gotujemy wg przepisu

Smak mojej kuchni
MIGDAŁOWE TARTALETKI Z KREMEM CZEKOLADOWYM 149

Składniki na 12 małych sztuk: 100 g mąki migdałowej lub migdały (ok. 1/2 szklanki) 50 g mąki pełnoziarnistej (ok. 3 lekko czubate łyżki) 30 g oleju kokosowego (ok. 3 płaskie łyżki) 50 g ksylitolu (ok. 5 płaskich łyżek) 1 jajko rozmiar L 1 szklanka mleka 2% (ok. 230 g) 60 g suszonych daktyli (ok. 12 sztuk) 1 łyżka ksylitolu(...)płaskie łyżki ciemnego kakao (ok. 25 g) 1 czubata łyżka mąki kokosowej (ok. 15 g) 0. Jeśli używasz migdałów, zalej je gorącą wodą, odstaw na kilka minut, obierz ze skórki, osusz, a następnie zblenduj na drobny pyłek. 1. Olej (nie trzeba go roztapiać) roztarłam łyżką z mąką migdałową i pełnoziarnistą - powinno powstać coś podobnego do wyglądu bułki

Vroblewska-fitlife
Tosty francuskie z chałki, pieczone. Śniadanie na słodko 195

pieczenia wykładamy papierem. W misce rozkłócamy trzepaczką całe jajka, mleko, szczyptę soli i aromat waniliowy na jednolitą emulsję. Mieszamy ze sobą cukier i cynamon. Rozpuszczamy na małej patelni olej kokosowy. Paluchy z chałki z każdej strony nasączamy mleczno-jajeczną emulsją i rozkładamy w odstępach na blasze – to ważne, żeby ciepłe powietrze miało się jak przemieszczać, nie układajcie chałki bardzo ciasno(...)Wierzch paluchów smarujemy gorącym olejem kokosowym używając szczeciniastego pędzelka, a na koniec każdy paluch posypujemy cukrem wymieszanym z cynamonem – i oleju i cukru zużywamy połowę. Paluchy wkładamy na środkowy poziom piekarnika i pieczemy w 180⁰C przez 15 minut – na ostatnie 4 minuty tego czasu włączamy termoobieg. Po 15 minutach pieczenia blachę wyjmujemy, a paluchy obracamy przypieczoną stroną do dołu

Karo in the Kitchen
Kokosowe owsiane batoniki (bez cukru i masła) 128

posiłków. Oczywiście batoniki można zajadać też bez żadnych dodatków :) W przepisie nie ma cukru (za to mamy dodatek miodu), ani masła (ten składnik został zastąpiony niewielką ilością oleju kokosowego). Składniki 1/4 szklanki oleju kokosowego pół szklanki płynnego miodu 2 szklanki płatków owsianych górskich pół szklanki wiórków kokosowych 1/3 szklanki suszonej żurawiny 1/3 szklanki ziaren słonecznika 1/3 szklanki posiekanych suszonych daktyli(...)szklanki płatków migdałowych Olej kokosowy rozpuścić i wymieszać z miodem. Dodać płatki owsiane, wiórki, żurawinę, słonecznik, daktyle, migdały, dokładnie wymieszać. Wyłożyć foremkę (20x20 cm) papierem do pieczenia, wyłożyć masę, wyrównać. Piec w 180 st. C przez ok. 20-25 min. do zrumienienia wierzchu. Wystudzić, jeszcze ciepłe pokroić na kawałki. Smacznego! źródło: klik

Słodkie inspiracje
Mazurek z kokosem i konfiturą z płatków róży 84

Mazurek z kokosem i konfiturą z płatków róży Składniki – ciasto kruche: Mąka – 175g Cukier puder – 25g Masło – 100g Śmietana 18% - 1 łyżka Żółtko – 1 sztuka Składniki – kruszonka kokosowa: Mąka – 50g Masło – 50g Cukier drobny kryształ – 50g Wiórki kokosowe – 50g Dodatkowo: Konfitura z płatków róży Dżem z czarnej porzeczki - 4 łyżki Skórka z 1 cytryny Wykonanie – ciasto kruche: Mąkę wymieszać(...)rozwałkować na blasze i podpiec przez 15 minut. Podpieczone ciasto posmarować konfiturą z płatków róży wymieszaną z dżemem z czarnej porzeczki i startą skórką z 1 cytryny. Wykonanie – kruszonka kokosowa: Masło wymieszać z cukrem i mąką aż powstanie kruszonka. Do kruszonki dodać wiórki kokosowe i przesypać na ciasto. Ciasto piec przez kolejne 30 minut w 180 stopniach

Kuchnia Bon Appetit
Polskie Skarby - przedpremierowy box z polskimi produktami 106

Granola Chocoloco - Sypkie. Skład: płatki zbóż 35,1% (owsiane, jęczmienne), orzechy 14,1 %(nerkowce, ziemne), suszone owoce 14,1% (daktyl, chipsy bananowe), czekolada gorzka, siemię lniane, wiórki kokosowe, naturalne kakao, olej kokosowy, syrop daktylowy. 3. Krem warszawski śniadaniowy.  Skład: manna kokosowa BIO (30%), orzechy laskowe nieprażone (29%), ksylitol i erytrytol, olej kokosowy BIO, lecytyna słonecznikowa (bez GMO), kakao, karob

Di gotuje
Brownie z kaszy jaglanej 111

wyszło ciężkie i wilgotne (takie jakie powinno być brownie). Ma też jedną wadę, przyznaję nie potrafiłam poprzestać na jednym kawałku. Składniki (tortownica 26cm): 2 woreczki kaszy jaglanej szklanka mleka kokosowego 1 banan 4 łyżki kakao 3 łyżki miodu 3 łyżki oliwy z oliwek (można zastąpić olejem) 2 jajka 4 łyżki wiórków kokosowych 1 łyżeczka cynamonu 1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowej(...)szczypta soli cukier puder Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną przepłukujemy najpierw zimną, potem ciepłą wodą. Gotujemy do miękkości (według przepisu na opakowaniu). Kaszę wyciągamy z woreczków i zalewamy mlekiem kokosowym. Banana kroimy w plasterki. Dodajemy do kaszy. Dokładamy kakao, olej, jajka, szczyptę soli i miód. Miksujemy blenderem na jednolitą masę. Dodajemy gałkę, cynamon i wiórki kokosowe. Mieszamy łyżką. Ciasto wylewamy

Pobite gary Barbary
Murzynek z jabłkami, biszkoptami i masą budyniową z kokosem 315

powstało to ciasto. Ciasto, jabłka z galaretką, biszkopty okrągłe, masa z kokosem i ciasto, wierzch polewa z gorzkiej czekolady. Od Helio dostałam ostatnio kilka produktów w tym wiórki kokosowe, które jak najbardziej się przydały :-) Miłego dnia Wam życzę :-) Blaszka 23x33 cm Składniki ciasto: 250 g masła 200 g cukru ( u mnie eyrtrol) 5 łyżek kakao 2 szklanki mąki tortowej(...)ścieramy na tarce o dużych oczkach, przekładamy do garnka i podsmażamy. zdejmujemy z gazu, dodajemy suchą galaretkę, mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. Składanki masa z kokosem: 70 g wiórek kokosowych u mnie Helio 1 szklanka mleka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 100 g cukru (eyrtrol) 150 g masła 1. Masło wyciągamy z lodówki, żeby było w temperaturze

kruche babeczki
Fit pralinki kokosowe 142

adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)  Składniki: 30 g wafli ryżowych (niesolonych, naturalnych) 8 łyżek wiórków kokosowych 2 łyżki miodu 80 g gęstego jogurtu greckiego + wiórki kokosowe do obtoczenia Wafle pokruszyć w dłoniach , wsypać do miski. Dodać wiórki kokosowe, miód i jogurt naturalny. Wszystko wymieszać dłońmi, do połączenia(...)Ściskając w dłoniach formować pralinki, obtaczać je w wiórkach kokosowych i odkładać na talerzyk. Schłodzić w lodówce. Smacznego ;) Inspiracją był dla mnie przepis z bloga Moje wypieki

Domowa cukiernia Ewy
Dietetyczne czekoladki orzechowe 160

czegoś słodkiego do kawy... sięgamy wtedy po czekoladę, sklepowe pralinki i podobne. Co wtedy zrobić? Sięgnąć po zdrowe, domowe czekoladki z nadzieniem orzechowym. Zapraszam! Składniki: 3-4 łyżki mąki kokosowej 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki odżywki białkowej o smaku waniliowym (można pominąć) 2 łyżki miodu 2 łyżki masła orzechowego 2 łyżki zmielonych orzechów ziemnych (można użyć kupnych lub zmielić(...)samodzielnie) Olej i miód rozpuścić w mikrofali. Wymieszać z pozostałymi składnikami. Jeśli masa będzie zbyt mokra dodać więcej mąki kokosowej, jeśli zbyt sucha dodać więcej miodu lub oleju. Masa powinna dać się formować w dłoniach. Gotowe pralinki schłodzić. Polewa: 3 łyżki mleka 3-4 kostki gorzkiej czekolady Czekoladę zalać gorącym mlekiem. Odstawić. Wymieszać do uzyskania gładkiej polewy.  Smacznego

Chocolate Muffin Blog
Zdrowe batoniki kinder country 164

zboża (pszenica, gryka, amarantus), można pominąć i dodać więcej płatków kukurydzianych 1/3 łyżeczki aromatu waniliowego 1 miarka (30g) odżywki białkowej o smaku waniliowym (można pominąć i dodać więcej mąki kokosowej) 2 łyżki mąki kokosowej 3 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego Serek wymieszać z jogurtem, aromatem i odżywką. Dodać suche składniki, a na koniec roztopiony olej. Gotową masę przełożyć do prostokątnej keksówki(...)umieścić w zamrażarce na ok 6 godzin. Całkowicie stwardniały blok pokroić na batoniki. Polać czekoladą. Przepis poniżej. Polewa : 5 kostek gorzkie czekolady 1 łyżka oleju kokosowego  Czekoladę roztopić z olejem, wymieszać. Polać batoniki. Odstawić do stężenia.  Smacznego

Chocolate Muffin Blog
Kokosowy kuskus z malinami 162

Składniki (na 1 porcję) - 3 łyżki kaszy kuskus (ok. 36 g), - 1/3 szklanki mleka 2% (ok. 85 ml), - łyżka wiórków kokosowych (ok. 8 g), - łyżeczka miodu (ok. 12 g), - pół szklanki malin (ok. 60 g), - łyżka prażonych płatków migdałów (ok. 10 g). Sposób przygotowania 1. Kaszę kuskus zalewamy gorącym mlekiem. 2. Kuskus mieszamy z miodem i wiórkami kokosowymi. 3. Podgrzewamy(...)maliny. 4. Kokosowy kuskus polewamy malinami i posypujemy migdałami. Kokosowy kuskus z malinami jest bogaty w: - witaminę C (pochodzącą z malin), która jest antyoksydantem, działa przeciwnowotworowo, - magnez (pochodzący z migdałów), który reguluje przewodzenie bodźców nerwowych. Wartość odżywcza jednej porcji: Porcja waży: ok. 210 g Energia: 340 ,0 kcal Białko: 10 ,7 g Tłuszcze: 12 ,1 g Węglowodany

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Ananasowo-kokosowe batony 163

rogiem wciąż i uparcie przygląda się jak nadal zakładam cieplejszą kurtkę i chustę? Wiosno no chodź już na dobre! Przywołując wiosnę, a prawie już lato, polecam tropikalne batony ananasowo-kokosowe, które przeniosą Was na chwilę w odległe, słoneczne rejony i pozwolą na przywołanie w pamięci wakacyjnych chwil, bo czymże trafniejszym mogą pachnieć i smakować wakacje jeśli nie ananasem, mango, pomarańczami(...)tylko zamarzy nam się tropików. Składniki na formę 20/20 cm Czas przygotowania: 45 min Spód 3/4 szklanki mąki pszennej 60 g miękkiego masła 1 łyżka cukru 50 g wiórków kokosowych Wierzch 125 ml nektaru ananasowego Hortex 125 ml napoju mango-pomarańcza Hortex 130 g cukru 2 jajka szczypta soli 1/4 szklanki mąki pszennej Przygotowanie: 1. Piekarnik nagrzewamy do 175 stopni

Słodki Kompromis
Domowe Schokobons 225

gdyż smak masy mlecznej z dodatkiem orzeszków oblanych w gorzkiej czekoladzie po prostu uzależnia. Składniki na ok. 20 sztuk: Masa: 125g serka mascarpone (4 czubate łyżki) 2 łyżki oleju kokosowego 1,5-2 łyżki ksylitolu (cukru lub innego zdrowego słodzidła) 15-20 sztuk posiekanych orzechów laskowych 2 łyżki mleka w proszku Polewa: 50g gorzkiej czekoladowy 1 łyżka oleju kokosowego Przygotowanie(...)Mascarpone, ksylitol i mleko w proszku dokładnie wymieszać.   Olej kokosowy rozpuścić na wolnym palniku. Przestudzić i wlać do masy, dodać posiekane orzechy, dokładnie wymieszać.   Odstawić na 1-2 godziny do lodówki. Następnie formować małe kulki. Ponownie wstawić na około godzinę do lodówki. W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę wraz z olejem kokosowym. Przestudzić. Oblać polewą kulki. Wstawić

Fabryka pomysłów
Bezglutenowe ciasteczka owsiane z czekoladą 224

szarlotkę ? Dzisiaj z podobnej mikstury stworzyłam pyszne ciasteczka z czekoladą! Kruche, mięciutkie, rozpływają się w ustach!    Składniki: 1,5 szklanki mąki owsianej bezglutenowej 0,5 szklanki mąki kokosowej 100 g masła 1/3 szklanki ksylitolu 1 jajko (s) 1 łyżeczka jogurtu naturalnego 60 g czekolady gorzkiej min 70% kakao 2 łyżki wiórków kokosowych Wymieszać mąkę owsianą, kokosową, ksylitol, dodać(...)masło, dobrze posiekać, następnie dodać jajko, jogurt, wymieszać i zagnieść. Czekoladę gorzką pokroić na mniejsze kawałki, dodać do ciasta razem z wiórkami kokosowymi, zagnieść. Ciasto wstawić do zamrażarki na 15 minut.  Następnie z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, lekko spłaszczyć, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.  Piec w 175 stopniach, termoobieg ok 13-15 minut

coolinarny
Kurczak w sosie curry z ananasem! Mniammm! 162

przygotować to danie i jeszcze tak pięknie podać, sprawdźcie sami! SKŁADNIKI: - 2 filety z kurczaka - 1 opakowanie przyprawy Curry Galeo - 1/2 opakowania przyprawy do Kurczaka Galeo - 1/2 puszki mleczka kokosowego - 2-3 ząbki czosnku - sok z 1/2 limonki - 1/2 papryczki chili - 1/2 świeżego ananasa - 1 gałązka trawy cytrynowej - 3 łyżki oleju kokosowego - 4 porcje ryżu jaśminowego - 1/2 cytryny - sól świeże(...)pól, wydrąż środek. Ananasa kroimy w drobną kostkę.  Ryż jaśminowy ugotuj według instrukcji na opakowaniu, do wody dodaj sok z 1/2 cytryny. Na patelni bądź woku, rozgrzej olej kokosowy, dodaj posiekaną papryczkę chili i czosnek. Podsmażaj 1-2 minuty, dodaj kurczaka. Smaż przez 3-4 minuty, dodaj ananasa, sok z limonki, trawę cytrynową i smaż kolejne 4 minuty

SMYKWKUCHNI
Kokosowiec z nutą kawy 165

nutą kawy Składniki : biszkopt : 4 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej  1 szczypta soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia  krem kokosowy : 1 kajzerka 60 g kokosu 1/3 szklanki cukru 400 ml mleka 150 g masła  masa kawowa : 330 ml śmietany 30 % 2 opakowania fix do śmietany 1 łyżka cukru pudru(...)pieczemy około 25 minut do suchego patyczka (koniecznie pilnujmy). Biszkopt wyciągamy, rzucamy dwukrotnie z wysokości 20-30 cm o blat. odstawiamy do wystygnięcia., kroimy na 2 części.  Krem kokosowy : Czerstwa kajzerkę moczymy w szklance mleka, rozdrabniamy widelcem. Pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem, dodajemy kokos i rozdrobnioną bułkę - gotujemy na niewielkim ogniu stale mieszając przez 5 minut. Studzimy. Masło miksujemy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
KOKOSANKA – ŁATWE, SZYBKIE CIASTO KOKOSOWE 237

wiecie uwielbiam kokos ( najchętniej to sypałabym go o wszystkiego :D ). Dziś mam dla Was kolejny przepis na kokosowe ciacho – tym razem bez żadnych kremów, mas i dodatków. Proste, klasyczne ucierane ciasto kokosowe o bardzo intensywnym smaku. Od ciasta jogurtowego albo ucieranych szarlotek, które tak lubicie różni je to, że jest bardziej zbite, mniej puszyste, bardziej ciężkie – ale równie(...)pyszne! Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: * mąka pszenna – 2 szkl * cukier – 3/4 szkl * wiórki kokosowe – 100 g * proszek do pieczenia 2 łyżeczki * mleko 3,2% – 150 ml * duże jajko – 2 szt * masło min. 82% – 100 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Masło ucieramy z cukrem na kremową masę, dodajemy jajka, wsypujemy przesianą

Ostra na Słodko
SZARLOTKA LCHF (keto, LCHF, optymalna, paleo, bez glutenu, laktozy i cukru) 456

takie trudne. Bazę stanowi ciasto na tartę a dla uzyskania lepszych proporcji BTW dodaję bitą śmietanę lub keto lody Składniki (forma ok 20-23 cm): Składniki: 100 g mąki kokosowej 30 g mąki migdałowej 80 g oleju kokosowego (keto, LCHF, paleo, bez laktozy) lub masła (LCHF, optymalna) 3 jajka opcjonalnie stewia /erytrytol (keto, LCHF), ksylitol, cukier (optymalna) wanilia sproszkowana(...)farsz jabłkowy:   500 g jabłek ( u mnie szara reneta idealna do szarlotki) cynamon – dużo cynamonu opcjonalnie słodzik lub cukier/ksylitol   Składniki na bitą śmietanę: 400 ml śmietanki kokosowej (keto, LCHF, paleo, bez laktozy) lub śmietany 36% (optymalna, LCHF, keto) opcjonalnie słodzik lub cukier/ksylitol Wszystkie składniki ciasta wymieszać dokładnie na gładką masę. Można użyć blendera lub miksera. Formę dokładnie

Ola la LCHF
ZDROWE MUFFINY KOKOSOWE 198

Kokos jest ostatnio bardzo popularnym składnikiem: olej kokosowy to zdrowy... Artykuł ZDROWE MUFFINY KOKOSOWE pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
KAKAOWE NALEŚNIKI Z BUDYNIOWYM KREMEM 160

soku przecierowym. Palce lizać! Idealne na śniadanie lub deser. Składniki: Ciasto naleśnikowe: 3 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 2 łyżki kakao 1-2 łyżki cukru kokosowego 2 szklanki mąki pszennej 2-3 łyżki oleju szczypta soli Nadzienie: 900 ml soku przecierowego z bananem (u mnie: banan-jabłko-brzoskwinia) 2 budynie śmietankowe 250 g serka mascarpone(...)łyżki cukru kokosowego cukier puder (do posypania) Wykonanie: Ciasto: Do miski wbijamy jajka i rozbełtujemy je. Mieszamy z mlekiem i wodą mineralną. W drugiej misce łączymy składniki suche: przesianą przez sitko mąkę z kakao, szczyptą soli i cukrem kokosowym. Składniki suche dodajemy porcjami do mokrych i mieszamy dokładnie trzepaczką lub mikserem na gładkie ciasto, bez grudek. Na końcu dodajemy olej

Kuchnia MagdaLeny
na białkach kokosowo-makowe ciasto... 127

Składniki: mąka tortowa 1 szklanka, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, wiórki kokosowe 1 szklanka, mak suchy 1 szklanka, białka 10 sztuk, sól - szczypta, cukier wanilinowy 1 opakowanie, cukier 1 szklanka, margaryna 200 ml LUKIER: cukier puder 3/4 szklanki, sok z cytryny 1 łyżeczka, mleko 1-2 łyżeczki, wiórki kokosowe 2 łyżki mąkę, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe, suchy(...)ół, ciasto piec około 45 minut, do suchego patyczka lukier: do cukru pudru wlać sok cytrynowy, mleko i wymieszać na dość płynny lukier, polać na ciasto, posypać wiórkami kokosowymi - ciasto jest lekkie, aromatyczne, pyszne........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Brownie i gruszki w miodowo-migdałowym kremie 147

przepyszny krem jaglany z masłem migdałowym i gruszkami w miodzie. No nic tylko zajadać. Składniki: fasolowe brownie puszka czerwonej fasoli 2 duże banany 2 duże jajka 2 łyżki oleju kokosowego 2 czubate łyżki cukru trzcinowego/lub innego słodzidła 2 czubate łyżki naturalnego kakao łyżeczka kawy rozpuszczalnej szczypta soli Fasolę odcedzamy i dokładnie płuczemy na sitku pod bieżącą wodą, a następnie przekładamy(...)miseczki. Banana obieramy i kroimy na mniejsze plasterki. Oba składniki umieszczamy w malakserze, dodajemy rozpuszczony olej kokosowy, odrobinę wody i dokładnie blendujemy na gładki krem. Jeśli nie macie malaksera możecie to zrobić przy użyciu blendera ręcznego.  Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C. W dużej misce rozbijamy jajka, dodajemy szczyptę soli i chwilę ubijamy za pomocą miksera ręcznego. Cały czas

Kuchnia Ellie
Babka gryczana z nutą pomarańczy 178

gryczaną) – 4 jajka rozm. M – 5 łyżek (70g) ksylitolu – 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowy) – 0,5 szkl. soku pomarańczowego Hortex – 3/4 szkl. mleczka kokosowego z puszki – skórka z połowy pomarańczy Lukier: – 60g cukru pudru – 2 łyżki soku pomarańczowego Hortex – 1 łyżka mleczka kokosowego z puszki Sposób przygotowania: 1. Żółtka oddzielamy(...)białek. Białka ubijamy na sztywno, a ż ółtka miksujemy z ksylitolem, mąką, proszkiem do pieczenia, sokiem pomarańczowym i mlekiem kokosowym. 2. Pomarańczę dokładnie czyścimy i parzymy wrzącą wodą. Następnie ścieramy na tarce skórkę z połowy pomarańczy. Dodajemy ją do masy. 3. Łączymy masę jajeczną z ubitymi białkami mieszając powoli i dokładnie. 4. Całość wlewamy do formy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym

Podwójnaporcja
Babka gryczana o smaku pomarańczowym 139

gryczaną) – 4 jajka rozm. M – 5 łyżek (70g) ksylitolu – 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowy) – 0,5 szkl. soku pomarańczowego Hortex – 3/4 szkl. mleczka kokosowego z puszki – skórka z połowy pomarańczy Lukier: – 60g cukru pudru – 2 łyżki soku pomarańczowego Hortex – 1 łyżka mleczka kokosowego z puszki Sposób przygotowania: 1. Żółtka oddzielamy(...)białek. Białka ubijamy na sztywno, a ż ółtka miksujemy z ksylitolem, mąką, proszkiem do pieczenia, sokiem pomarańczowym i mlekiem kokosowym. 2. Pomarańczę dokładnie czyścimy i parzymy wrzącą wodą. Następnie ścieramy na tarce skórkę z połowy pomarańczy. Dodajemy ją do masy. 3. Łączymy masę jajeczną z ubitymi białkami mieszając powoli i dokładnie. 4. Całość wlewamy do formy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym

Podwójnaporcja
Bajaderki buraczane z masą daktylową i ziarnami. 168

łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli  Masa daktylowa 250 g daktyli 1 szklanka wody  (lub mleka) 1 łyżka kakao  1/2 szklanki suszonej żurawiny 2 łyżki masła kokosowego 5 dag czekolady wiórki kokosowe dodatkowo: kilka łyżek dżemu z czarnej porzeczki i   3  łyżki prażonego ziarna słonecznika Buraki ugotuj lub upiecz w piekarniku do miękkości. Ostudzić(...)suchego  patyczka. Odstaw do ostudzenia. Przygotuj  masę daktylowo-czekoladową Wodę wlej do rondelka, wsyp daktyle bez pestek - doprowadź do zagotowania. Wsyp żurawinę, dodaj kako i masło kokosowe. Wymieszaj wszystko rozgniatając owoce. Zestaw z ognia, dodaj pokruszoną czekoladę i mieszaj do jej rozpuszczenia. Odstaw do ostudzenia. Pokrój ciasto buraczane w drobną kosteczkę, dodaj masę daktylową, dżem porzeczkowy z całymi

Gotuj Sam!
Ciasto kokosowe z jabłkami 183

ciasto zaskakuje smakiem. Delikatny biszkopt, jabłka, zanurzone w budyniu a do tego wszystkiego jeszcze pianka z wiórek kokosowych. Niby banalne składniki, ale w tym wydaniu smakują pysznie i do tego wygląda bardzo elegancko. Biszkopt: 6 jajek 6 łyżek wody 1 szklanka cukru  1 i 3/4 szklanki mąki 2 łyzeczki proszku do pieczenia Żółtka ucieramy z połową cukru, kolejno dodajemy(...)minut w 180 st. C. Nadzienie: 1 kg jabłek 3 szklanki wody 1łyżka cukru kilka goździków kawałek cynamonu 2 budynie waniliowe 1/2 kostki masła 20 dag wiórków kokosowych 1/2 szklanki cukru 2 jajka Jabłka obieramy i kroimy na cząstki, zalewamy wodą, dodajemy łyżkę cukru, goździki i cynamon i gotujemy ok 5 minut. Następnie odsączamy na sitku owoce, a na wodzie

Cynamonowe szczęście
Kremowy deser z daktyli, chia i banana 113

Daktyle są cennym źródłem potasu, witaminy C, B6, A, E, K, wapnia, magnezu, żelaza, nasiona chia zaś zawierają dużo błonnika, wapnia i żelaza. W połączeniu z bardzo zdrowym mleczkiem kokosowym (witamina C, B wapń, potas, fosfor, żelazo), otrzymujemy duży zastrzyk witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Do deseru należy kupić dobrej jakości suszone daktyle niesiarkowane i mleczko(...)kokosowe najlepiej bez konserwantów i stabilizatorów. Składniki: (na 2 porcje po 250 ml) 150 g suszonych daktyli 1 dojrzały banan 400 ml mleczka kokosowego 4 łyżeczki nasion chia 1 kiwi 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżeczki naturalnego kakao 1 łyżeczka naturalnego miodu lub ksylitolu do smaku 1 łyżka ekstraktu z wanilii Przygotowanie: Mleczko delikatnie podgrzać, podzielić na pół

Kuchcik gotuje
Lekki tort kokosowo jogurtowy - idealny na wiosnę! 146

jestem pewna czy tort można nazwać lekkim, bo w końcu to tort, ale dzięki delikatnej masie jogurtowej z dodatkiem śmietanki kokosowej i owoców, deser wyszedł niezwykle delikatny, puszysty no i smaczny. Ale to musisz ocenić sam ;) Składniki: BISZKOPT: 5 jajek 0,75 szklanki cukru 0,75 szklanki mąki 0,25 łyżki mąki ziemniaczanej odrobina zielonego barwnika (opcjonalnie) Białka ubić(...)wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Piec 35 minut w temperaturze 175 stopni. Odstawić do wystudzenia. Wystudzony biszkopt przekroić wzdłuż na dwie części. MASA: 500 g śmietanki kokosowej (u mnie z dwóch puszek mleczka kokosowego) 400 g jogurtu greckiego 180 g jogurtu naturalnego 6 łyżeczek żelatyny w proszku + 1/4 szklanki wrzątku 6 łyżek cukru pudru (można więcej) opakowanie cukru

coolinarny
Ciastka kokosowe paleo (bez glutenu i zbóż) 134

soczystych w środku ciastek, wylądowały w piekarniku. Jeśli chodzi o ilości to spokojnie możecie dodać więcej wiórek oraz ksylitolu lub miodu, ja wolę mniej słodkie. Składniki: 200g wiórków kokosowych 3-4 łyżki masła 2 białka 50 g ksylitolu Przygotowanie: W garnuszku rozpuszczamy masło, dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy. Białka i ksylitol ubijamy na sztywną pianę. Do ubitych białek dodajemy masę(...)wiórkami i wszystko razem ponownie mieszamy. Na blasze (wyłożonej papierem do pieczenia) formujemy małe ciastka kokosowe (ja używam do tego małej łyżeczki). Wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na około 15 minut lub do czasu, aż będą złociste od góry. Smacznego!   Artykuł Ciastka kokosowe paleo (bez glutenu i zbóż) pochodzi z serwisu paleolife

PaleoLife
Orzechowo- kokosowe bajaderki jaglane 174

dodatkiem orzechów włoskich. Przez noc się schłodziły, a do porannej kawy były niczym marzenie. Uzależniające- dodać należy ;) Składniki na ok 15 sztuk: 1 woreczek kaszy jaglanej 1 szklanka mleka kokosowego 2 łyżki masła kokosowego 2 łyżki syropu klonowego 100g kokosu ok 30 malutkich połówek orzechów włoskich 40g mielonych orzechów włoskich  Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną przesypujemy na siteczko i płuczemy(...)zimną wodą. Przekładamy do garnka, najlepiej z grubym, nieprzywierającym dnem, zalewamy mlekiem i gotujemy do całkowitego wchłonięcia płynu. Mieszamy, by nic się nie przypaliło. Zestawiamy z palnika, dodajemy masło kokosowe, miód oraz prażone na suchej patelni wiórki kokosowe. Mieszamy do połączenia składników i rozpuszczenia się masła. Łyżką nakładamy na dłoń odrobinę masy, spłaszczamy i układamy dwie połówki orzechów

Kuchnia w czekoladzie
Zdrowe drożdżowe z pomarańczową nutą 148

się napowietrzyło. Wyrobione ciasto postaw w ciepłym miejscu, bo drożdżowe nie lubi zimna ani przeciągów. Moje drożdżowe jest trochę inne, bo bez jajek i tłuszczu, a na mleczku kokosowym i z pomarańczowym aromatem. Oto przepis na zdrowe drożdżowe z pomarańczową nutą. Składniki 400 g mąki pszennej 100 g brązowego cukru lub innej substancji słodzącej 25 g świeżych drożdży(...)mleczka kokosowego 1 pomarańcza 1 jajko szczypta soli Mąkę umieszczamy w misce i dodajemy do niej suche składniki - cukier i szczyptę soli. W mleczku kokosowym rozpuszczamy świeże drożdże i odstawiamy. W tym czasie pomarańczę parzymy i ścieramy z niej skórkę. Z pomarańczy wyciskamy sok. Razem z połową startej skórki dodajemy do kokosowego zaczynu drożdżowego. Zaczyn dodajemy do mąki i wyrabiamy

My Chcemy Jeść
Chlebek bananowy orkiszowy z cynamonem i kurkumą 167

Chlebek bananowy z mąką orkiszową słodzony daktylami i cukrem kokosowym lub trzcinowym to dla nas zdrowsza wersja słodkiego pieczywa. Gdzie tylko możemy dodajemy przeciwzapalne przyprawy więc i w chlebku znajdziecie cynamon i kurkumę. Cenna dla naszego organizmu kurkumina rozpuszcza się tylko w tłuszczach, w połączeniu z olejem kokosowym chlebek staje się pokarmem prozdrowotnym. Ilość dodawanej kurkumy dopasujcie metodą prób(...)konfiturą. Żeby urozmaicić wypiek możecie dodać garść dowolnych posikanych bakalii.   Porcja: keksówka 20 cm Czas przygotowania: 60 minut Składniki: 270 g mąki orkiszowej jasnej 100 g cukru kokosowego lub trzcinowego 100 g oleju kokosowego 4 dojrzałe banany 2 jajka  5 daktyli  1 łyżeczka ekstraktu wanili 1 łyżeczka cynamonu 0,5 łyżeczki kurkumy 1,5 łyżeczki proszku

SzczyptaSmaQ
Jabłka zapiekane pod owsianą kruszonką 138

komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)  Składniki na 3 porcje: 3 jabłka 1/2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki rodzynek 1 łyżka oleju kokosowego 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta imbiru Kruszonka: 2 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej 2 łyżki płatków owsianych 1 łyżka brązowego cukru 1,5 łyżki oleju kokosowego Jedno jabłko zetrzeć na tarce o dużych(...)oczkach. Na patelni rozgrzać olej kokosowy, dodać starte jabłko. Zasypać je cukrem, cynamonem i imbirem. Smażyć około 2 minuty, ciągle mieszając. Pozostałe jabłka pokroić w niezbyt małą kostkę, wyłożyć na patelnię, dodać rodzynki. Całość smażyć kolejne 5 minut, cały czas mieszając. Olej kokosowy na kruszonkę roztopić w rondelku, do płynnego dodać mąkę, płatki owsiane i cukier. Wymieszać tak, by powstały

Domowa cukiernia Ewy
Ciasto makowo – „serowe” z polewą czekoladową 166

makowo – „serowe” z polewą czekoladową. Ciasto makowo – „serowe” z polewą czekoladową Składniki:   Masa makowa 1 szklanka maku 3/4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 1 szklanka mleka roślinnego (u mnie kokosowe) 1 łyżeczka sproszkowanej wanilii (ewent. cukru z prawdziwą wanilią) 1 łyżeczka agaru 3-4 łyżki cukru brązowego nierafinowanego 1/3 łyżeczki soli Masa serowa: 1 1/2 szklanki migdałów 3-4 łyżki(...)cukru brązowego nierafinowanego 1 szklanka mleka roślinnego łyżeczka agaru 1/3 łyżeczki soli 2 łyżki cytryny Polewa czekoladowa: 100 g czekolady (70% kakao) 60 g oleju kokosowego (ewent. masła) 1 łyżka alkoholu np. wiśniówki, brendy, lub soku pomarańczowego. szczypta soli Dodatkowo: garść zmiksowanych orzechów włoskich do posypania tortownicy. Przygotowanie:   Masa makowa:   Kaszę jaglaną (wcześnie podprażoną na suchej patelni) zalewamy

Moja Mama Gotuje
Bezglutenowe brownie z solonym karmelem 158

Zdrowe, odchudzone i bezglutenowe brownie. A jako grzeszek solony karmel na śmietance kokosowej. Oczywiście można karmel pominąć i zajadać ciasto np z domowymi jogurtowymi lodami bananowymi lub malinowymi:) Składniki: Ciasto: 150 g czekolady gorzkiej 70% kakao 200 g masła 6 jajek 150 g ksylitolu 100 g mąki owsianej bezglutenowej Czekoladę i masło rozpuścić w mikrofali lub kąpieli wodnej, lekko przestudzić(...)minut. Im krócej tym ciasto bardziej wilgotne. P.S. Oczywiście kochani ksylitol możecie zastąpić innym cukrem, mąkę bezglutenową na mąkę owsianą, czekoladę proponuję zostawić min 65% kakao. Śmietankę kokosową w polewie można zastąpić zwykłą śmietanką. Solony karmel: 3/4 szklanki cukru 2 łyżki wody śmietanka kokosowa z 400 gramowej puszki mleczka kokosowego (powinno być min pół szklanki)  50 g masła sól

coolinarny
Curry z kurczakiem i warzywami 148

sama ! Uwierz - to Ci się uda. A potem...potem już będzie z górki. Składniki: 350 g mięsa z ud kurczaka 1 opakowanie warzyw na patelnię Poltino 1 puszka mleka kokosowego ( około 400 ml ) 1 pełna łyżeczka zielonej pasty curry 1 łyżka oleju kokosowego sos sojowy Wykonanie: Mięso z kurczaka pokroić w niedużą kostkę. Na patelni rozgrzać olej kokosowy. Na gorący(...)patelni. Na tę samą patelnię wsypać warzywa ( przyprawę odłożyć, nie będzie potrzebna ). Warzywa smażyć około 5 minut. Do podsmażonych warzyw dodać mięso oraz pastę curry. Wymieszać. Wlać mleko kokosowe i całość dusić około 8 minut. Danie doprawić do smaku sosem sojowym. Zielone curry z kurczakiem i warzywami serwować z ryżem. Smacznego

kolorowotorcikowo
Bakaliowe mini tarty z serkiem z nerkowców i herbaty matcha 129

termicznej. To wszystko oznacza, że możecie go bezkarnie jeść.  Tarty zrobione są ze zblendowanych daktyli połączonych z płatkami quinoa, sezamem, mielonymi orzechami włoskimi, mielonym siemieniem lnianym i mąką kokosową. Wypełniłam je sernikową masą z nerkowców, soku z limonki i herbaty matcha, delikatnie posłodziłam miodem. Tarty udekorowałam suszonymi morwami, ekspandoaną quinoą, liofilizowaną żurawiną, suszonymi płatkami goździków (jak najbardziej jadalnymi), plasterkami(...)Przygotowanie 2 porcji zajęło mi około 30 minut - było warto ;) Składniki: 5 łyżek płatków quinoa 3 łyżki sezamu garść łuskanych orzechów włoskich 2 łyżki siemienia lnianego 2 łyżki mąki kokosowej 100 gram daktyli 100 gram orzechów nerkowca 1 limonka 1 łyżeczka miodu (w wersji wegańskiej ksylitol, lub syrop z agawy)  1 łyżeczka herbaty matcha 1 łyżka ekspandowanej quinoy

Quinoa Raz!
Recenzja produktów Legal Cakes 148

pierwszych, na bazie owsianki. Pyszny, mocno cynamonowy z wyraźnym jabłkowym posmakiem. Przypomina mi ulubione danie z dzieciństwa – ryż z pieczonymi jabłkami 6. Baton lowcarb koko 90g Składniki: wiórki kokosowe, odżywka białkowa, czekolada gorzka 90%. Wartość odżywcza: wartość energetyczna 369kcal, tłuszcz 31g, węglowodany 4g, białko 13g. Opinia: Intensywnie kokosowy, nad wyraz przypominający smakiem popularne Bounty, w zdrowszej, niskowęglowodanowej wersji(...)wszystkim Snickers’a. Powiem szczerze, że smakuje nawet lepiej, a wszystko za sprawą naturalnych składników. 8. Baton bezglutenowy L’Oreo 90g Składniki: mąka migdałowa, płatki jaglane, wiórki kokosowe, kakao, olej kokosowy, daktyle, odżywka białkowa, siemię lniane, mleko bez laktozy, erytrol. Wartość odżywcza: wartość energetyczna 365kcal, tłuszcz 25g, węglowodany 25g, białko 10g. Opinia: Gdyby nie brak charakterystycznej chrupkości

Be Fit Be Strong
Indyk w sosie curry z mango. Przepyszne! 130

CURRY, BIAŁĄ FASOLKĄ I MANGO, PODANY Z KASZĄ JAGLANĄ! Pożywne, bardzo aromatyczne i rozgrzewające danie z dodatkiem mięsa z indyka. Sos jest delikatnie kremowy, złagodzony poprzez dodatek mleczka kokosowego, będzie też idealny dla dzieci, podany z kaszą jaglaną i świeżą szałwią. Bardzo proste danie, które na dobrą sprawę robi się prawie samo. To moje pierwsze curry do, którego postanowiłam dodać(...)Polecam Wam, dla mnie to strzał w dziesiątkę! SKŁADNIKI: - 2 udźce z indyka - 2 - 4 łyżeczki przyprawy curry - 3 łyżki oleju rzepakowego - 1 puszka fasol białej - 1 puszka mleka kokosowego - 7 łyżek przecieru z mango (do kupienia w markecie, jeśli nie masz zmiksuj bardzo dojrzałe mango i dodaj łyżeczkę miodu) - 1/3 łyżeczki kurkumy - ostra papryczka do smaku - sól - max szklanka

SMYKWKUCHNI
Soljanka - pyszna, rozgrzewająca zupa rosyjska. 117

seler, zielona część pora, 1 duża marchew pomidory w puszce 400 g kiełbasa owędzana - 150 g 1 duża cebula 3 ząbki czosnku łyżka koncentratu pomidorowego  100 ml mleka kokosowego przyprawy: sól, pieprz, słodka czerwona papryka, kilka kulek ziela angielskiego, liść laurowy 4 nieduże ogórki kwaszone 250 ml wody od ogórków  świeży szczypior do przybrania tłuszcz do podsmażenia (może(...)być olej kokosowy) Wykonanie: W garnku zagotować wodę, włożyć na wrzątek karkówkę w całości, dołożyć przyprawy. Zebrać powstałą pianę i gotować przez około godzinę, do miękkości mięsa. Mięso wyjąć, pokroić w kostkę, włożyć znów do wywaru. Do garnka dodać starte na grubych oczkach: marchew, seler, pietruszkę, czosnek oraz zieloną część pora. Pomidory zblendować na gładką konsystencję, dołożyć do garnka razem

Poezja Smaków - blog kulinarny
Rybne mulligatanni curry – przepyszne, idealnie doprawione curry rybne. 111

mulligatanni curry jest dość długa ale smak naprawdę niepowtarzalny dlatego zachęcam do spróbowania. Składniki na 4 porcje: 800g filetów rybnych (u mnie dorsz) 800g pomidorów z puszki 400ml mleka kokosowego czubata łyżka miodu 3 średniej wielkości cebule 2 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżki koncentratu pomidorowego łyżeczka imbiru 3 ząbki czosnku łyżeczka kolendry pół łyżeczki sproszkowanego tamaryndowca garść świeżej pietruszki pół(...)Dodaj wszystkie przyprawy – pokrojoną papryczkę chilli, anyż, kurkumę, kozieradkę, tamaryndowca, kolendrę oraz imbir i chwilę podsmaż. Następnie zalej pomidorami i gotuj na wolnym ogniu. Dodaj miód, koncentrat pomidorowy, wiórki kokosowe oraz garść siekanej pietruszki. Gotuj na wolnym ogniu co jakiś czas mieszając przez około godzinę. Następnie zalej mleczkiem kokosowym i wrzuć pokrojoną w duże kawałki rybę. Zostaw na wolnym ogniu

wysmienity
babeczki z czekoladą (paleo, bezglutenu) 114

gorzką czekoladą w połączeniu ze słodko-kwaśną polewą malinową ? Przepis znów banalnie prosty, a efekt niebiański Babeczki z czekoladą: Składniki (na około 6 szt.): 3 jajka 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki miodu ½ szklanki mleka kokosowego ½ szklanki mąki kokosowej ¼ szklanki mąki z tapioki szczypta soli gorzka czekolada ½ łyżeczki sody Polewa malinowa: 1 szklanka mrożonych malin (lub świeżych) 3 łyżki soku(...)Mąki łączymy razem i wsypujemy do płynnych składników i ponownie starannie mieszamy. Kruszymy 3-4 kawałki czekolady i dodajemy do ciasta. Masę rozlewamy do wcześniej przygotowanych i nasmarowanych olejem kokosowym foremek. Pieczemy w 180 stopniach około 20-25 minut, albo do czasu, aż patyczek wbity w babeczkę będzie wychodził czysty. Przygotowanie malinowej polewy: Do małego garnuszka wrzucamy owoce

PaleoLife
Sernik gotowany na biszkopcie 157

lubicie. Składniki: Biszkopt: 6 jajek 1,5 szklanki cukru 1 czubata szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka octu 1/3 szklanka oleju 0,5 szklanki wiórków kokosowych 0,5 szklanki maku 2 łyżki kakao Sernik gotowany: 1 kg zmielonego sera 35 dag cukru pudru 3 żółtka 15 dag margaryny 0,5 szklanki mleka 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Dodatkowo(...)jagody polewa czekoladowa wiórki kokosowe Biszkopt: Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę stopniowo dodając cukier. Do żółtek dodajemy proszek do pieczenia, ocet i ucieramy. Do piany dodajemy masę z żółtek. Dodajemy również przesianą mąkę, a na końcu olej. Dokładnie mieszamy. Ciasto dzielimy na 3 równe części. Do pierwszej części dodajemy wiórki kokosowe, do drugiej

Pyszności Słodkości
SATAJE Z KURCZAKA / CHICKEN SATAY 226

sezonie letnim można na ruszcie. Łatwo je przygotować na większą ilość osób i można zrobić to wcześniej.  Podałam je z aksamitnym dipem z masła orzechowego i mleczka kokosowego oraz pysznym makaronem z chili, marchewką i prażonymi w miodzie orzeszkami ziemnymi.  SKŁADNIKI / 2 porcje 2 piersi kurczaka MARYNATA 2 ząbki czosnku / starte na tarce 1 łyżka tartego imbiru(...)łyżeczki kurkumy szczypta chili 2 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki soku z limonki 2 łyżki sosu sojowego szczypta soli morskiej i pieprzu  DIP ORZECHOWY 125 ml mleczka kokosowego 2 łyżki masła orzechowego 2 łyżki soku z limonki 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka miodu MAKARON 200 g pszennego makaronu Chow Mein 1 łyżka oleju sezamowego garść orzeszków ziemnych

cool and minty
Kokosowe ciasteczka bezglutenowe 143

polej słodką czekoladą. Składniki (ok 18 ciasteczek): 3 łyżki oleju 1 łyżka ksylitolu (może być inny cukier, miód) 2 jajka 1 łyżeczka cukru waniliowego (można pominąć) 50 g mąki kokosowej pół łyżeczki sody 2 łyżki wiórków kokosowych Olej , ksylitol, jajka i cukier waniliowy dokładnie roztrzepać, następnie dodać mąkę kokosową, sodę i wiórki, mieszać aż masa zgęstnieje. Formować kuleczki wielkości orzecha(...)albo na blaszce wyłożonej papierem od pieczenia. Piec w 175 stopniach (termooobieg) ok 13 minut aż będą zrumienione. Wystudzone oblać stopioną gorzką czekoladą (może być słodka ;) i posypać wiórkami kokosowymi

coolinarny
Ptasie mleczko kokosowo-porzeczko we wegańskie 146

Uwielbiam ptasie mleczko zrobione z mleka kokosowego, jest bardzo kremowe i przypomina bardziej kremowy pudding niż typową galaretkę, do tego kwaśna warstwa z soku porzeczkowego idealnie dopełnia całość. Taki deser bardzo efektownie wygląda a robi się go banalnie prosto wystarczy, wymieszać sok z agarem, wylać na foremki, następnie po paru minutach wylać warstwę mleczka kokosowego z agarem i po kilku(...)babkę lub na kwadratowej blaszce i pokroić na kwadraty. Proste, zdrowe i efektowne deser idealny :)  Składniki :  2 szklanki soku z czarnej porzeczki hortex 500 ml mleczka kokosowego opakowanie agaru 2-3 łyżki miodu Przygotowanie : W garnuszku zagotować sok zestawić z gazu i dodać agar (zgodnie z przepisem na opakowaniu ok 2 łyżeczek) wymieszać,  następnie rozlać połowę

zdrowa vege kuchnia
CIASTO MARCHEWKOWE (Bez glutenu, wegańskie) 142

zawiera glutenu ani produktów odzwierzęcych , dodatkowo jest dietetyczne ! Zapraszam . Do piekarników.... czas start ! SKŁADNIKI :  marchew 500 g  mąka z ciecierzycy 1 szkl.  olej kokosowy - 20 ml  mleko sojowe- 1/2 szkl.  wiórki kokosowe 1/4 szkl.  orzechy włoskie 15 g  Żurawina lub rodzynki 2 łyżki  cynamon-  1 łyżeczka  Szczypta soli  proszek(...)pieczenia bezglutenowy 1/2 łyżeczki  soda oczyszczona 1/2 łyżeczki   Sok z 1/2 pomarańczy PRZYGOTOWANIE : Marchewki obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach, następnie dodajemy wiórki kokosowe ( można je lekko uprażyć na suchej patelni dla lepszego smaku ), posiekane orzechy włoskie , sok z połówki pomarańczy , olej kokosowy, żurawinę/rodzynki  Do miski przesiewamy : mąkę z ciecierzycy , proszek do pieczenia

Marcepanowa kuchnia
Różane słoiczki na śniadanie 130

słoiczków znajdują się dwie warstwy różanych galaretek, pierwszą przygotowałam z dodatkiem wody różanej i jadalnych pączków róż, druga powstała na bazie dżemu z czarnego bzu. Na nich spoczywa pudding kokosowy z chia i owoce - maliny i liofilizowane truskawki, a wszystko posypane jest ekspandowaną quinoą i ozdobione suszonymi pączkami róż.  To śniadanie nie jest aż tak pracochłonne, jak może się(...)konieczne ja zrobiłam bez niego i wyszło pysznie.  Składniki: 3 łyżki ekspandowanej quinoy 2 garście malin kilka liofilizowanych truskawek 3 łyżki suszonych, jadalnych pączków róż 400 ml mleka kokosowego 3 łyżki nasion chia 5 łyżek dżemu Łowicz 100% z owoców Dzika Róża 4 łyżeczki żelatyny 600 ml wody 3 łyżki wody różanej 2 łyżeczki ksylitolu (opcjonalnie)  Wykonanie: Dzień

Quinoa Raz!
Placuszki z mąki kokosowej z twarożkiem i owocami 119

Jeśli jeszcze nie przekonaliście się do mąki orkiszowej to proponuję poeksperymentować na mące kokosowej. Co prawda jest droższa ale bardziej wydajna. Placuszki kokosowe smakują wspaniale, do tego przygotowałam twarożek bananowo cynamonowy, owoce i posypkę z kakao. Idealne na każdą porę dnia :) Składniki (15 placuszków): 70 g mąki kokosowej 5 jajek szklanka mleka kokosowego (może być woda albo dowolne inne mleko

coolinarny
Kurczak w cieście kokosowym 158

podwójne piersi kurczaka  spora szczypta soli i pieprzu  Ciasto kokosowe: 1 jajko  1 żółtko  2-3 czubate łyżki mąki pszennej  3 czubate łyżki wiórków kokosowych  sól  kieliszek wódki Dodatkowo: 1,5 szklanki oleju do smażenia Dzisiaj zaproponuję przepis na szybkie w realizacji i pyszne danie. Kurczak w cieście kokosowym, to soczyste kawałki mięsa(...)chrupiącej, kokosowej skorupce smażone na głębokim tłuszczu. Najlepiej smakuje podawany z ryżem i ostrym sosem słodko-kwaśnym. Piersi z kurczaka pokroić na grubą kostkę (2 na 2 cm). Posolić, popieprzyć i odstawić na bok.  Wszystkie składniki na ciasto wymieszać bardzo dokładnie i dodać tyle wody, aby otrzymać bardzo gęste ciasto. Odstawić je na kilka minut, aby "odpoczęło

Świat Domowej Kuchni
Ptasie Mleczko Na Mleczku Kokosowym 280

ustach że podam wam przepis od razu na podwójna porcję bo ta pierwsza to ledwo doczekała polewy ;) Składniki na 2 blaszki ptasiego Na piankę: 2 x 400 ml mleka kokosowego w puszce 3 łyżki żelatyny lub 3 łyżeczki agaru 6 łyżek cukru bądź ksylitolu/erytrolu Na Polewę bez mleka: 6 łyżek oleju kokosowego 4 łyżki miodu 3-4 łyżki ciemnego kakao(...)prawie tradycyjną polewę: 400 gr czekolady deserowej/gorzkiej 4 łyżki słodkiej śmietanki lub mleka lub oleju kokosowego 1. Mleko przekładamy z puszek do garnka, dodajemy cukier bądź słodzik i doprowadzamy je do wrzenia. 2. Żelatynę wsypujemy do miseczki i zalewamy kilkoma łyżkami bardzo gorącego mleka, mieszamy do rozpuszczenia i wlewamy do garnka i mieszamy, następnie odstawiamy do przestudzenia. W przypadku agaru

Gotowanie...to proste !
Czekoladowa komosa ryżowa z truskawkami i mango 86

dzisiejszych czasach jedzenie nie tylko musi być smaczne. Chociaż to jest najważniejsze. Musi wyglądać. Ma cieszyć oczy, ma być ładne. Czekoladowo - kokosowa komosa ryżowa z dodatkiem dżemu z czarnego bzu, by nieco przełamać słodycz tego dania, to śniadanie idealne. Dekoracja w postaci truskawek, mango, jagód goji czy kokosa tylko podkreśla smak tego przepysznego dania. Pełnowartościowy posiłek, który da Tobie masę(...)śniadanie ale i zapewnisz swojemu organizmowi zdrowie bo dostarczysz mu pełnowartościowe składniki odżywcze.  Składniki (na 2 porcje): 1/2 szklanki komosy ryżowej 1/2 szklanki mleka  1/2 szklanki mleka kokosowego 1 łyżka wiórków kokosowych  50 gram czekolady deserowej  2 łyżki dżemu  Łowicz 100% z owoców Czarny Bez opcjonalnie 1 łyżka syropu klonowego  Dodatkowo: garść truskawek

Mango Papaja
Chleb dyniowy AIP (paleo, bez jajek) 321

zastąpi tradycyjne pieczywo . Przepis na chleb paleo bez jajek – chleb dyniowy AIP: mąka/skrobia ziemniaczana , ararutowa albo z tapioki – 2 szklanki purée z dyni – 1 szklanka ( przepis ) olej kokosowy – ½ szklanki mąka kokosowa > – 4 łyżki miód – 3 łyżki ocet jabłkowy albo sok z cytryny – łyżka cynamon – łyżka soda oczyszczona – 1 łyżeczka sól ( kłodawska lub himalajska ) – 1 łyżeczka imbir(...)łyżeczki Roztop olej kokosowy i wyrób ciasto z wszystkich składników poza sodą i octem. W zależności od jakości i stopnia wilgotności posiadanych składników konsystencja ciasta może się różnić – postaraj się osiągnąć dość gęsty krem. Dodaj sodę, zamieszaj, a następnie ocet albo sok z cytryny i ostatni raz dobrze wymieszaj. Ciasto przełóż do wysmarowanej tłuszczem foremki

PaleoSMAK
WITARIAŃSKIE PĄCZKI Z DZIURKĄ / RAW DONUTS 231

tego się nie rozchorujesz, nie nabawisz nadwagi, wyrzutów sumienia ... jedynie, być może, od nich uzależnienia. Polecam taką zdrową wariację pączkową. Pyszności! Składniki na 6 sztuk: "ciasto": 3/4 szklanki płatków kokosowych, 1/2 szklanki migdałów, około 1 szklanki suszonych daktyli, moreli, fig lub mieszanki (ja użyłam daktyli), 4-5 łyżek surowego kakao w proszku, 1 łyżka nierafinowanego oleju kokosowego (rozpuszczonego w kąpieli(...)wodnej), 1/2 łyżeczki wanilii mielonej, polewa: 2,5 łyżki karobu, 1 łyżka surowego kakao w proszku, 3,5 łyżki nierafinowanego oleju kokosowego (rozpuszczonego), dodatki: 1/2 banana, łyżka wiórek kokosowych, kilka jagód goji. Wykonanie: Wszystkie składniki na "ciasto" dokładnie blendujemy. Następnie formujemy z powstałej masy oponki. Wkładamy do lodówki i zabieramy się za przyrządzanie polewy. Składniki na polewę mieszamy. Na naszych

Jeść, by żyć w zdrowiu
Walentynkowe śniadanie - buła z sercem, że łooo! 177

czemu nie podjadamy w ciągu dnia i nie mamy napadów głodu wieczorem.  Bułka dzięki zawartości mąki z quinoy i mąki konopnej, dostarcza między innymi aminokwasy i wapń. Mąka kokosowa jest bogatym źródłem błonnika oraz tzw. tłuszczy MTC, które przyspieszają metabolizm oraz wykazują działanie antywirusowe i antybakteryjne. Bułka nie zawiera glutenu, więc jest bezpieczna dla  osób z celiakią(...)już nie muszę przekonywać :) Zatem nie pozostaje mi nic innego, jak polecać Wam takie śniadanie, nie tylko od święta ;)  Składniki: 4 łyżki mąki z quinoy 2 łyżki mąki kokosowej 2 łyżki mąki konopnej 2 jajka 2 łyżeczki roztopionego oleju kokosowego 1 łyżeczka naturalnego octu jabłkowego 1/4 łyżeczki sody  1 łyżeczka sezamu 1 plaster mięsa z serca wołowego około

Quinoa Raz!
Naleśniki kokosowe z serkiem i owocami 113

owoce! Jutrzejsze święto zakochanych może być fajną okazją, by je przygotować, ale pamiętajcie, że zakochani powinni świętować tak naprawdę cały rok 💕 Składniki: Na ok 5 sztuk: 200ml mleczka kokosowego  100ml wody przegotowanej lub niegazowanej 2 łyżki cukru 1 jajko 70g mąki tortowej olej kokosowy do smażenia Ponadto: 1 mały kubek serka granulowanego 2 banany kilka łyżek dżemu Łowicz(...)dzikiej róży oraz z czarnego bzu 2 małe gruszki kilka truskawek Sposób przygotowania: Mleczko kokosowe, wodę, mąkę, cukier oraz jajko miksujemy na gładkie ciasto. Na odrobinie oleju kokosowego smażymy w miarę cienkie naleśniki. Każdy smarujemy odrobiną dżemu i serka granulowanego. Nakładamy pokrojone drobno owoce i zwijamy najpierw boki, a następnie na pół- do góry. Możemy podać zarówno na ciepło

Kuchnia w czekoladzie
KOKOSOWO-POMARAŃCZOWO-MARCHEWKOWE TRUFLE W CZEKOLADZIE (WEGAŃSKIE, SUROWE, BEZGLUTENOWE) 193

można bardzo pysznie wykorzystać. U mnie stanowią składnik kotlecików, pasztetów, ciast, ciasteczek i ... poniższych kuleczek. Składnikami dzisiejszych trufli są niemal same odpady (marchewkowa i pomarańczowa pulpa z soku i kokosowa - z mleka), wyjątek stanowi polewa. Jedząc taki deser nie grzeszycie, a zdrowo i słodko sobie dogadzacie. Zapraszam na naturalną słodycz! Składniki na 8 trufli: wnętrze: porcja pulpy z dwóch marchewek(...)porcja pulpy z jednej pomarańczy, 1/2 szklanki pulpy po produkcji domowego mleka kokosowego, 4 - 5 łyżek oleju kokosowego RAW w płynie, 1/2 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka syropu daktylowego. polewa: 4 łyżki oleju kokosowego RAW w płynie, 5 łyżek karobu, ewentualnie 1/2 łyżeczki słodkiego syropu, 1/2 łyżeczki mielonej wanilii. Wykonanie: Składniki na wnętrze mieszamy i formujemy kuleczki. Umieszczamy w zamrażalce. Międzyczasie

Jeść, by żyć w zdrowiu
Mój lutowy Health Box + niespodzianka dla Was 94

idealną przekąską i pochodzą z polskich uprawa ekologicznych. Tu znajdziecie przykładowe przepisy z wykorzystaniem tych pysznych ziarenek - klik .   Średnia cena w sklepach - około 10,50 zł. 4. Mąka kokosowa BIO 300g - Fresano. Mąkę kokosową można wykorzystać do pieczenia ciast, babeczek oraz innych wypieków, czy też naleśników. Idealnie zagęszcza sosy oraz zupy i może stanowić smaczną posypkę do przeróżnych deserów(...)także sałatek. Często z niej korzystam, więc tu polecam, abyście spojrzeli na moje niektóre propozycje z mąką kokosową - klik .   Średnia cena w sklepach - około 7,50 zł. 5. Karob BIO 200g - Fresano. To doskonały zamiennik kakao i czekolady. Nie zawiera glutenu i ma wielkie wartości odżywcze. Tu znajdziecie przykładowe przepisy z wykorzystaniem karobu - klik .   Średnia cena w sklepach

Di gotuje
Golden milk, czyli złote mleko na przeziębienie 185

połączenie kilku zdrowych składników, które razem tworzą mieszankę, która ma niesamowitą moc. Mleko zawdzięcza swój "złoty" kolor kurkumie. Oprócz tego w skład mikstury wchodzi imbir, cynamon, pieprz, olej kokosowy, miód i mleko. Kurkumina najlepiej rozpuszcza się w tłuszczach, dlatego warto dodawać olej kokosowy. Z kolei piperyna zawarta w pieprzu zwiększa wchłanianie kurkuminy. Jakie właściwości ma złote mleko?  ma działanie(...)dobre. Czego potrzebujemy? Mały słoiczek koncentratu 5 łyżek kurkumy 1 łyżka imbiru 1 łyżka cynamonu szczypta pieprzu pół szklanki wody Jedna szklanka złotego mleka łyżeczka koncentratu łyżka oleju kokosowego szklanka mleka (może być roślinne) łyżka miodu (lub innego słodzidła) Przygotowanie: Koncentra t: Do małego garnka dodajemy wszystkie składniki z pierwszej sekcji. Dokładnie je ze sobą mieszamy i podgrzewamy na wolnym

two broke sisters
Tarta cytrynowa z chia wegańska, bez cukru, bez glutenu 160

bojongourmet.com ). Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tarta cytrynowa z chia wegańska, bez cukru, bez glutenu Składniki: Spód: 200g migdałów 50g wiórków kokosowych szczypta soli 2-3 łyżki syropu z agawy lub klonowego lub daktylowego Nadzienie: 230g orzechów nerkowca 2 łyżki nasion chia 140ml syropu z agawy lub klonowego lub daktylowego skórka starta(...)cytryn 130-140ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny szczypta soli 60ml wody 180ml roztopionego oleju kokosowego (tłoczonego na zimno) Wierzch: 1 puszka mleczka kokosowego, które stało w lodówce przez około 2-3 dni niewstrząsane (tylko białą część, bez wody) 2 łyżki syropu z agawy lub klonowego lub daktylowego świeże owoce (użyłam kiwi, borówki, pestki granatu, banana) 1. Orzechy nerkowca

Mała Cukierenka
CURRY Z KURCZAKIEM I MAKARONEM CHOW MEIN 166

SKŁADNIKI: 200 g makaronu Chow Mein 2 filety z kurczaka 1 marchewka 1 papryka 1 pęczek natki pietruszki 1 cebula 1 00 g pędów fasoli 500 ml mleka kokosowego 2 łyżki curry pasty Sól i pieprz 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka papryki czerwonej 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego Olej kokosowy PRZYGOTOWANIE:  Filet z kurczakiem kroję w kostkę, doprawiam(...)następnie smażę na oleju kokosowym. Następnie warzywa myję i kroję w słupki. Natkę pietruszki drobno siekam. Wszystko dodaję do mięsa. Dodaję mleko kokosowe oraz pastę curry. Duszę aż sos zgęstnieje. Makaron dodaję do sosu. Mieszam i pozostawiam pod przykryciem ok 5 min aż makaron z miękkie. Podaję od razu

Gotowanie Patki
WITARIAŃSKA SZARLOTKA SYPANA 178

Składniki na małą tortownicę o średnicy 22 cm: 1 szklanka surowych orzechów włoskich (najlepiej moczonych i wysuszonych), 1 szklanka surowych migdałów (najlepiej moczonych i wysuszonych), 1 szklanka surowych płatków kokosowych, 20 sztuk suszonych owoców (u mnie: 8 daktyli, 6 moreli, 6 fig), 2 łyżeczki mielonej wanilii, 4 słodkie i bardzo miękkie jabłka, 2 łyżki cynamonu, 1 łyżka rozpuszczonego nierafinowanego oleju(...)kokosowego (opcjonalnie). Wykonanie: Orzechy, migdały, płatki kokosowe, suszone owoce i wanilię umieszczamy w kielichu blendera o bardzo dużej mocy (uwaga! słabsze blendery mogą sobie nie poradzić) i blendujemy do uzyskania delikatnie klejącej masy. Wylepiamy spód formy 1/3 owej masy.  Jabłka kroimy na bardzo cieniutkie plasterki, umieszczamy w misce i mieszamy z cynamonem. 1/2 jabłek wykładamy na spód ciasta. Następnie

Jeść, by żyć w zdrowiu
Pikantna zupa z kurczakiem i mleczkiem kokosowym 147

Nigdy nie robiłam zupy z kurczaka z mleczkiem kokosowym a że akurat mleczko zalegało mi w szafce w końcu nastąpił ten pierwszy raz. W internecie sporo różnych przepisów, szczególnie z dodatkiem curry za którym nie przepadamy. Dlatego też stworzyłam swoją wersję ze składników i przypraw jakie miałam pod ręką. Do zupki planowałam podać makaron ryżowy ale akurat mi się skończył(...)zaskoczyła mnie smakiem i na pewno jeszcze zagości na naszym stole. składniki: 400 g piersi z kurczaka 1 cebula 2 średnie czerwone papryki 2 ząbki czosnku 1 łyżka oleju kokosowego 800 ml wody 400 ml mleczka koksowego 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki kurkumy 2 łyżki sosu sojowego 3 łyżki soku z limonki sól,pieprz 1/2 małego suszonego strączka papryczki

Monia miesza i gotuje
Zdrowe gofry z marchewką i płatkami owsianymi 162

były zdrowsze i mniej kaloryczne... Zamiast używać wyłącznie mąki pszennej użyłam dodatkowo zblednowanych płatków owsianych zamiast cukru marchewkę ( jeżeli lubicie takie naprawdę słodziutkie dodajcie miodu) zamiast masła olej kokosowy  i wyszło BARDZO smaczne sami spróbujcie! Jaki dodatek wybrać do zdrowych gofrów? Jeżeli chcecie aby Wasz gofr był naprawdę zdrowy i fit zapomnijcie o kalorycznej bitej śmietanie. Zamiast tego postawcie(...)gofrów) Będziesz potrzebować płatki owsiane - pół szklanki zblendowanych mąka pszenna - pół szklanki marchewka - pół szklanki startej na dużych oczkach proszek do pieczenia - 1 łyżeczka mleko - 1,5 szkl olej kokosowy - 1 łyżka do podania świeże owoce, dżem 100% łowicz czarny bez Etap I - Blendujemy płatki W wysokim naczyniu albo w młynku zblenduj płatki owsiane na bardzo drobną mączkę (jeżeli będzie

Wylizany Rondel
zupa kalafiorowa z mleczkiem kokosowym i kukurydzą 100

skończymy. zupa kalafiorowa należy do klasyków kuchni polskiej, dlatego w tej postaci za często u nas nie występuje ;) dlatego bywa kalafiorowa z pomidorami , a ta poniższa z mleczkiem kokosowym. zupa kalafiorowa z mleczkiem kokosowym 2 średnie marchewki, 1 średnia cebula, 1 duży ziemniak, 2 łyżki mąki, 3 łyżki oleju, 1 kalafior, 1 puszka kukurydzy, 3 filiżanki bulionu warzywnego lub wody(...)szklanka mleka kokosowego, 1 liść laurowy, po 1/4 łyżeczki: oregano, chilli i słodkiej papryki, sól, opcjonalnie do posypania: koperek/natka pietruszki/kolendra Marchew, cebulę i ziemniaki pokrój w kostkę i smaż przez 10 minut na oleju. Dodaj podzielony na różyczki kalafior i przyprawy. Smaż kolejne 5 minut. Wlej bulion i odskrob wszystko, co przywarło do dna, wlej mleczko kokosowe i dodaj

Eksperyment sobotni
Pad Thai z cielęciną i tofu 158

byłoby pewnie zdecydowanie szybciej, ale czy równie smacznie? Pewnie kiedyś spróbujemy się o tym przekonać;) ok. 500 g makaronu ryżowego wstążki 500 g gulaszu cielęcego 3 łyżki mąki olej kokosowy 350 g tofu 1 duża cebula 2 cebulki dymki około 5-7 cm korzenia imbiru 4 jajka 150 ml sosu Pad Thai 100-120 g drobno posiekanych orzeszków ziemnych solonych(...)pokojowej. Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso kroimy na mniejsze kawałki. Doprawiamy solą, pieprzem i oprószamy 2-3 łyżkami mąki pszennej, mieszamy. Na patelni rozgrzewamy 1-2 łyżki oleju kokosowego i obsmażamy mięso z każdej strony. Następnie podlewamy 1 i 1/2 – 2 szklankami wody i dusimy pod przykryciem do miękkości mięsa (około godzinę). Tofu kroimy na kosteczkę mniej więcej

Smaki Na Talerzu
Orientalne kotlety z komosy ryżowej i batata z miętowym sosem jogurtowym 157

Składniki na około 12 niedużych kotletów: 2/3 szklanki suchej komosy ryżowej (quinoa) + 1 1/3 szklanki wody 1 batat (słodki ziemniak) o wadze około 320 g 3 czubate łyżki mąki kokosowej 1 średnia czerwona cebula, drobno posiekana 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry sól i przyprawy: 1-2 łyżeczki mielonego kuminu, po 1 łyżeczce imbiru, mielonej kolendry, 2/3 łyżeczki cynamonu(...)łyżeczki kurkumy, kardamonu, nasion gorczycy, pieprz i ostra papryka do smaku odrobina oleju kokosowego do natłuszczenia papieru do pieczenia oraz dłoni przed formowaniem kotletów Wodę zagotować wraz z 1/2 łyżeczki soli. Komosę przełożyć na sito o bardzo drobnych oczkach – dokładnie przepłukać pod strumieniem zimnej wody. Przepłukaną komosę wrzucić do gotującej się wody, ponownie doprowadzić do wrzenia, po czym zmniejszyć ogień

Even Better Food
Pierniczki dla wymagających (bez zbóż, jajek, laktozy, białego cukru i miodu) 184

się w wymagające diety. Słowem – pierniczki dla wymagających Składniki na około 15 średnich pierniczków: 125 g mąki kasztanowej 50 g mąki z tapioki 1 łyżka karobu 1 łyżka cukru kokosowego 40 g oleju kokosowego 65 g syropu daktylowego/klonowego 60 g gęstego mleka kokosowego (z puszki) 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli i przyprawy korzenne

Even Better Food
Zielone curry z kurczaka 107

Cześć. Dziś zapraszam Was na zielone curry z kurczaka z mlekiem kokosowym podane z ryżem basmati. To jedno z tych dań, do których zawsze będę wracać. Czy to z czerwoną czy zieloną pastą curry. To moje zimowe comfort food. Kto jeszcze nie próbował, niech koniecznie nadrobi !   Składniki (2 porcje): makaron lub ryż basmati 1 pierś z kurczaka 1 łyżka(...)oleju kokosowego lub innego oleju roślinnego do smażenia 2 ząbki czosnku – drobno posiekane 1 szalotka – pokrojona w kostkę 1 płaska łyżeczka mielonego kuminu 2 czubate łyżeczki tajskiej zielonej pasty curry 1 puszka (400 ml) mleka kokosowego 1 łyżeczka cukru 4 – 6 liści tajskiej limonki kaffir (można zastąpić 1 łyżką posiekanej skórki limonki) garść świeżych liści kolendry Wykonanie: Piersi

Moja pasja smaku
Makowa panienka 317

MAKOWA PANIENKA Składniki: 8 białek 4 żółtka 150 gram cukru pudru  100 gram wiórek kokosowych 100 gram zmielonych migdałów 150 gram suchego maku 0,5 litra mleka (ok. 2 szklanki) 5 czubatych łyżek cukru cukier wanilinowy 4 żółtka 40 gram mąki ziemniaczanej skórka z 2 cytryn 150 gram masła Biszkopt makowy: Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy szczyptę soli(...)Następnie stopniowo dodajemy cukier. Gdy cukier się nam rozpuści dodajemy 4 żółtka. Pozostałe składniki ( wiórki kokosowe, migdały i mak) mieszamy do połączenia się składników szpatułką. Biszkopt pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 ° . Po ostudzeniu kroimy go na dwie równe części. Masa: Nastawiamy 300 ml mleka z cukrami, w tym samym czasie ucieramy pozostałe żółtka z pozostałym mlekiem i mąką

Słodkie ciacho
FIT KULECZKI RAFAELLO Z KASZY JAGLANEJ 392

można :) Zamiast cukru dodać można odrobinę miodu albo syropu klonowego. Deser idealny dla wielbicieli kokosu :) Składniki: * 1 szklanka kaszy jaglanej (przed gotowaniem) * 2 szklanki mleka 2% (można dać mleko kokosowe) * 1 łyżka miodu * migdały * 6 łyżek wiórek kokosowych+ 2 łyżki do obtoczenia Wykonanie: Kaszę jaglaną należy na zmianę przepłukać pod gorącą i zimną wodą. Wsypać ją do garnka, dodać mleko(...)miód, gotować na wolnym ogniu tak długo, aż kasza wciągnie całe mleko. Masę jaglaną wystudzić. Do zimnej masy wsypać wiórki kokosowe, wymieszać. Z masy formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego, wciskając do środka jeden migdał. Obtoczyć w wiórkach kokosowych.                      Smacznego :) Teraz dzięki ozdobnym pudełkom, które otrzymałam od OpakowaniaCukiernicze.pl  mogłam

Zrób to smacznie
Ciasto "cycki murzynki" 323

tężejąca galaretką galaretką :D   Składniki (duża blaszka):  Biszkopt: 150 g mąki  100 g cukru  4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia  Biszkopt makowo-kokosowy:  200 g cukru  3/4 szklanki maku  100 g wiórek kokosowych  6 białek  Krem: 350 ml mleka  1 budyń waniliowy z cukrem  250 g masła(...)ubitej piany dodawać po 1 żółtku cały czas miksując. Na końcu dodać mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać. Piec w 150*C ok. 25-30 minut. Biszkopt makowo-kokosowy: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i dalej ubijać. Do ubitej piany dodać  wiórki i mak, delikatnie wymieszać.  Piec w 170*C około 30-35 minut.  Krem

Malinowo w kuchni
vegan bounty z chałwą 177

szczęście szybko syci, dzięki czemu nikt nie zje go za dużo.  SKŁADNIKI: MASA: 0,5 szklanki kaszy jaglanej 270g chałwy naturalnej (słonecznikowej) banan SPÓD: 175ml mleczka kokosowego 2 szklanki płatków migdałowych 2 szklanki wiórków kokosowych WYKONANIE: Wiórki kokosowe wraz z mleczkiem i płatkami migdałowymi dokładnie blendujemy i przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Całość powinna być gęsta

healthy dreams
FIT TIKKA MASALA Z CUKINIĄ 183

łyżeczka papryki czerwonej 1 /3 łyżeczki chilli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka kozieradki EVITA Gulasz 1 papryka np. Żółta 1 cukinia 1 marchewka 200 ml mleczka kokosowego 250 ml przecieru pomidorowego Sól i pieprz do smaku 1 pęczek kolendry lub pietruszki Dodatkowo 2 łyżki oleju kokosowego 2 torebki kaszy owsianej PRZYGOTOWANIE: Kurczaka myję a następnie kroję(...)przyprawach .  Pozostawiam w lodówce na ok 30min. Międzyczasie obieram warzywa i kroję w mniejsze kawałki. Paprykę również kroję w mniejsze części. Na rozgrzaną patelnię daje 2 łyżeczki oleju kokosowego a następnie kładę kurczaka. Mięso smażę na rumiano. Następnie dodaję warzywa i 100 ml wody. Duszę całość ok 5 min. Następnie dodaję przyprawy, przecier pomidorowy oraz mleczko kokosowe.  Całość

Gotowanie Patki
Jaglane bounty 156

Uwielbiam wszystko co kokosowe, ale niestety sklepowe słodycze oprócz strasznego składu, są dla mnie zazwyczaj za słodkie, stąd gdy najdzie mnie już ochota, to staram się ją zaspokoić w domowym zaciszu, dlatego dziś mam dla Was prawdziwy hit, który skradł moje serce! Nawet A., który zawsze krzywo patrzy na moje uzdrawianie słodyczy, przyznał rację, że są bardzo dobre(...)Składniki na 16 szt. 1 woreczek kaszy jaglanej (100 gram) 1/4 szklanki mleka krowiego lub roślinnego 2 tabliczki dobrej gorzkiej czekolady (około 160-200g) 2,5 szklanki wiórków kokosowych opcjonalnie 1 czubata łyżeczka miodu, stewii , ksylitolu lub innego słodzidła (ilość do smaku) Przygotowanie: Kaszę jaglaną ugotować według instrukcji na opakowaniu. Lekko przestudzoną kaszę zblendować na idealnie gładką masę, dodać

Fabryka pomysłów
Szybkie pączusie bananowo – kokosowe 213

zapracowanych. Idealne w karnawale i na tłusty czwartek. Wykonanie – do głębokiego naczynia włożyć obrane banany, połamane na małe kawałki. Dodać jajka, szczyptę soli, mąkę, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe. Zmiksować blenderem na gładką masę. Odstawić do lodówki na 15 minut. Ciasto musi odpocząć. Thermomix ciasto – do naczynia miksującego dodać obrane i połamane banany, mąkę, jajka, szczyptę soli, proszek(...)pieczenia,wiórki kokosowe. Wszystko wymieszać czas 10 sek, obroty 5. Reszta jak niżej. Smażenie – w garnku rozgrzać olej, Za pomocą dużej łyżki wrzucać ciasto do gorącego oleju. Lekko pomóc palcem zsunąć porcję ciasta. Smażyć na średniej temperaturze oleju. Jak już pączki od spodu nabiorą złotego koloru odwrócić je i smażyć kolejną chwilkę. Pączki wyłożyć na papierowe ręczniki i lekko

Kuchnia Pokoleń
Tradycyjne naleśniki z serem 139

niezwykła. Tradycyjne naleśniki z serem. Składniki na ciasto: - 1,5 szklanki mąki tortowej - 1 szklanka mleka - 1 szklanka gazowanej wody mineralnej - 2 jajka - szczypta soli - 2 łyżki oleju kokosowego (do ciasta) - olej kokosowy (do smarowania patelni) Składniki na masę serową: - 500g twarogu tłustego - 2 średnie jajka - 3 łyżki cukru - 1 łyżka cukru z wanilią - esencja rumowa lub migdałowa (ja daję(...)trochę jednej i drugiej) Do wysokiego naczynia dodajemy wszystkie składniki – mleko, wodę, jajka, przesianą mąkę, sól i olej kokosowy – miksujemy do uzyskania jednolitej, gładkiej masy (bez grudek). Ciasto odstawiamy na 30 minut (mąka napęcznieje). W tym czasie szykujemy masę serową. Umyte jajka wyparzamy wrzątkiem, wbijamy do misy malaksera, dodajemy oba cukry i miksujemy na puszystą masę. Dodajemy twaróg oraz

mojewypiekiinietylko
FIT OREO CIASTECZKA 132

mąki ryżowej, przełożone pysznym kremem z płatków jaglanych, nasion słonecznika, chia i miodu.. 😻 FILMIK Składniki: czekoladowe ciasteczka: 150 g mąki ryżowej 80 g gorzkiej czekolady łyżka oleju kokosowego 1 duże jajko 20 g cukru pudru 2 łyżki zimnej wody Czekoladę łamiemy na kawałeczki. Łączymy w miseczce z olejem kokosowym i odrobiną wody, następnie rozpuszczamy w mikrofalówce przez(...)papierem do pieczenia i pieczemy przez ok 15 minut w 150 stopniach C .  kremowe nadzienie: 50 g płatków jaglanych 50 g mleka w proszku odtłuszczonego 3 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżki nasion słonecznika 2 łyżki płynnego miodu 1,5 łyżki nasion chia odrobina mleka Płatki jaglane zalewamy odrobiną ciepłej wody i odstawiamy do napęcznienia. Nasionka chia zalewamy odrobiną wody

Kuchnia Ellie
Ciasto bananowe z polewą bez glutenu, bez cukru, wegańskie 819

Zapraszam na „ Zdrową Środę ”, czyli słodkości bez cukru i glutenu. Tym razem upiekłam ciasto bananowe i polałam je pyszną polewą kakaowo-kokosową. Ciasto jest proste w przygotowaniu i szybkie. Podczas pieczenia pięknie pachnie bananami. Do przepisu radzę użyć bardzo dojrzałych bananów. Ciasto najlepiej smakuje świeże, w dniu upieczenia. Bazowałam na przepisie, który poznałam na jednym z warsztatów wegańskich, ale przepis(...)glutenu, bez cukru, wegańskie Składniki: Ciasto: 3 bardzo dojrzałe banany 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 120g syropu z agawy lub daktylowego 70g oleju kokosowego 130g mąki gryczanej 140g mąki ryżowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej lub skrobi z tapioki 2 łyżki kakao bez cukru 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka cynamonu 3/4 łyżeczki zmielonego imbiru 100g suszonej

Mała Cukierenka
Chleb pszenno gryczany z czarnuszką 162

mąki gryczanej - 500 g mąki pszennej luksusowej (typ 550) - 500 ml ciepłej wody - 50 g świeżych drożdży - 1 łyżeczka cukru - 2 łyżeczki różowej soli himalajskiej - 3 łyżki oleju kokosowego - 2 łyżki czarnuszki Dodatkowo: - garnek rzymski - olej kokosowy do wysmarowania garnka - orkiszowe płatki pełnoziarniste (do oprószenia garnka) - czarnuszka do posypania chleba Drożdże kruszymy do miski, dodajemy cukier, ½ szklanki ciepłej wody(...)odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 20 minut. Mąkę luksusową i gryczaną przesiewamy do misy robota, dodajemy sól – mieszamy. Wlewamy wyrośnięty zaczyn, dodajemy resztę ciepłej wody oraz olej kokosowy. Wyrabiamy robotem z hakiem (ok. 10 – 12 minut). Dodajemy czarnuszkę – jeszcze chwilę wyrabiamy. Misę przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1,5 godziny

mojewypiekiinietylko
Szybka zupa pomidorowo-kokosowa czyli spóźniony Zupowy Wtorek odc.87 114

Synciem i Małżonem pojechaliśmy po małe zakupy. Całą drogę zastanawiałam się co ja będę dzisiaj jeść jeśli okaże się, że ledwo mogę ruszać szczęką. Szybko wpadłam na pomysł pomidorowej kokosowej w sam raz do wypicie z kubka. Oto i ona. Szybka, spontaniczna, gęsta zupa z kokosową nutą ale przede wszystkim POMIDOROWA! Szybka zupa pomidorowo-kokosowa 1 cebula, posiekana 1/2 łyżeczki(...)imbiru pokrojonego w paseczki po 1/2 łyżeczki soli i przyprawy garam masala 2 łyżki oleju puszka krojonych pomidorów po pół puszki przecieru pomidorowego, wody i mleczka kokosowego Cebulę podsmażamy na oleju razem z paseczkami imbiru. Dodajemy przyprawy, mieszamy i smazymy 1 minutę. Zalewamy pomidorami, przecierem i wodą. Zagotowujemy. Dolewamy mleczko i gotujemy ok 10-15 minut. Może my te zupę

Dzieje kuchennej Wiewióry
Placki z quinoa kokosowo migdałowe 137

należy ją dobrze wypłukać w zimnej wodzie, pocierając między palcami. Wtedy po ugotowaniu będzie smaczna. Placki z quinoa Składniki: na 12 placków 75 g czarnej quinoa, ugotowanej 150 ml kokosowego mleka 1 łyżka sosu z cytryny 75 g migdałowej mąki 20 g mąki kokosowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 2 łyżeczki błonnika witalnego szczypta soli ¼ łyżeczki sody oczyszczonej(...)łyżeczki kardamonu 200 g jogurtu 3 łyżki klonowego syropu lub miodu 2 banany 2 łyżki kakao nibs masło lub olej kokosowy do smażenia W miseczce wymieszaj wszystkie suche składniki. Dodaj ugotowaną quinoa, kokosowe mleko, jajka i sok z cytryny. Zmiksuj i odstaw na 10 minut. Błonnik napęcznieje i ciasto będzie gęściejsze. Rozgrzej tłuszcz na patelni. Nakładaj ciasto łyżką. Na wierzchu

codojedzenia
Ciasteczka owsiane z czekoladą 529

Małej Cukierence nowe ciasteczka owsiane z czekoladą. Pyszne, chrupiące, bardzo sycące, polane mleczną czekoladą, oczywiście możemy również polać gorzką. Do ich przygotowania użyłam pestek i wiórków kokosowych, ale dodać możemy ulubionych bakalii: rodzynek, żurawiny, moreli, daktyli itp. Bardzo polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasteczka owsiane z czekoladą Składniki powinny być(...)szczypta soli 200g miękkiego masła (w temperaturze pokojowej) 1 szklanka jasnego brązowego cukru (można dodać troszkę mniej, tak 3/4 szklanki) 2 jajka 1/2 szklanki pestek dyni (pestki i wiórki kokosowe możemy zastąpić dowolnymi bakaliami, suszonych owoców nie prażymy) 1/2 szklanki pestek słonecznika 1/2 szklanki wiórków kokosowych 100g mlecznej czekolady 1. Pestki wsypać do rondelka lub na patelnię i podgrzewać, mieszając

Mała Cukierenka
Rafaello 105

Słodkie, kokosowe ciasto na słonych krakersach. Bez pieczenia. W zależności od upodobań, można dodać większą niż w przepisie ilość wiórków aby ciasto było jeszcze bardziej kokosowe. 2 paczki krakersów solonych masło roślinne cukier waniliowy 0,5 litra mleka 2 żółtka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej szklanka cukru 2 paczki wiórków kokosowych Żółtka utrzeć z 0,5 szklanki(...)zagotować z pozostałą częścią cukru. Następnie wlać do tego przygotowaną masę i gotować na małym ogniu aż zgęstnieje. Masę wystudzić. Rozetrzeć z masłem i 1 i 3/4 paczki wiórków kokosowych. W formie układać na przemian warstwy krakersów i kremu. Ostatnią warstwę kremu posypać pozostałymi wiórkami. Wstawić do lodówki do schłodzenia

Bullio
BaBka KoKoSowo- CzekoLaDowA 192

Składniki: 1 tabliczka czekolady deserowej 1 kostka masła 1 kubek cukru 4 jajka 1,5 kubka mąki pszennej  0,5 opakowania proszku do pieczenia 0,5 kubka wiórków kokosowych 0,5 kubka mleka szczypta soli Przygotowanie: Czekoladę łamiemy na małe kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Studzimy. Miękkie masło, cukier, sól mieszamy do uzyskania kremowej konsystencji.  kolejno wbijamy(...)jajka i dobrze mieszamy.  Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy do masy, krótko mieszamy. Oddzielamy 1/3 ciasta, dodajemy wiórki kokosowe, 2-3 łyżki mleka i mieszamy.  Płynną czekoladę i pozostałe mleko dodajemy do większej części ciasta i krótko mieszamy, przelewamy do natłuszczonej keksówki (o długości 30 cm). Za pomocą łyżki robimy w cieście czekoladowym podłużny rowek

Luźna Kuchnia
Bezowa rolada kokosowo - jagodowa! Obłędnie i smacznie powitaj ten Nowy Rok! 118

się bardzo szybko! Skosztuj troszkę lata w środku zimy! JAK ZROBIĆ ROLADĘ BEZOWĄ? Wykonanie rolady bezowej jest banalnie proste, do jej wykonania potrzebuje czterech składników: białek, cukru, kokosa -wiórek kokosowych i skrobi ziemniaczanej. Tyle! W gruncie rzeczy zazwyczaj wszystkie składniki mamy w domu, więc można ją przygotować bez wcześniejszych zakupów.  Przy ubijaniu białek na bezę należy pamiętać tylko(...)bądź przyszło Ci piec u mamy lub siostry na innym sprzęcie. Najtrudniej jest wysuszyć bezę w piekarniku gazowym, zazwyczaj ma ona wtedy bardziej złoty kolor. SKŁADNIKI na roladę bezowo-kokosową (duża blacha oryginalna od piekarnika) - 6 białek jaj rozmiar L - 9 łyżek cukru drobny kryształ - szczypta soli - 2,5 łyżki skrobi ziemniaczanej - 3/4 szklanki wiórków kokosowych Pianę z białek ubijamy

SMYKWKUCHNI
Koktajl z cytrusów 79

roku koktajl z cytrusów, którym rozpoczęłam nowy dzień. Jestem przekonana, że będę często wracała do tego smaku! Poza cytrusami do koktajlu dodałam suszone figi, orzechy włoskie, banana i wiórki kokosowe. Powstał energetyczny napój, zdrowy, słodzony miodem. Koktajl z cytrusów Składniki: 400 ml jogurtu naturalnego 1 pomarańcza 1 czerwony grejpfrut 1 banan 2 suszone figi 1 garść łuskanych orzechów włoskich(...)garść wiórków kokosowych miód do smaku Przygotowanie: Owoce cytrusowe obieramy ze skóry, usuwając jednocześnie białą część. Przekładamy do blendera kielichowego. Dodajemy banana bez skóry podzielone na mniejsze części, jogurt naturalny, orzechy włoskie, wiórki kokosowe i figi, pokrojone na kawałki. Całość miksujemy na jednolity płyn. Dodajemy miodu do smaku. Miksujemy ponownie. Podajemy zaraz po przygotowaniu, posypane wiórkami kokosowymi

Moja smaczna kuchnia
Ciasto śnieżny puch z granatem 187

Ciasto śnieżny puch z granatem Czas przygotowania:  30 minut + czas chłodzenia Proporcje  na tortownicę o średnicy 19 cm Składniki Spód i wierzch ciasta: 1 szklanka wiórków kokosowych + 2 łyżki do obsypania boków 50 g masła 2 łyżki cukru ziarenka z 1/2 granata Masa serowa: 500 g serka białego z wiaderka 2 galaretki cytrynowe 500 ml wrzątku(...)waniliową, a następnie dodajemy partiami zimną galaretkę cały czas miksując. W wysokim naczyniu ubijamy na sztywno zimną śmietankę. Dodajemy ją do masy serowej delikatnie mieszając szpatułką. Masę wykładamy na kokosowy spód, uważając aby go nie uszkodzić. Tortownicę wkładamy do lodówki. Gdy masa nieco stężeje ciasto posypujemy kokosową posypką, która nam została. Ciasto z powrotem chowamy do lodówki na co najmniej

Kulinarne przygody Gatity
Pralinki bounty. Świąteczne życzenia 128

Wielbiciele popularnych, kokosowych batoników w czekoladzie będą usatysfakcjonowani smakiem tych pralinek :) Smakują niemal tak samo - pyszny, wilgotny kokos i mleczna czekolada... Bajeczne połączenie! Polecam :) Ps. Jeśli ktoś z Was lubi koszulki ze śmiesznymi napisami, ma ochotę zrobić sobie lub komuś poświąteczny prezent, niech koniecznie zajrzy na stronę http://koszulkomat.eu/  :) Korzystając z okazji, życzę Wam Kochani zdrowych, radosnych i smacznych(...)przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)  Składniki: 200 g wiórków kokosowych 80 ml kremówki 50 g cukru 50 g masła 200 g mlecznej czekolady Masło rozpuścić w rondelku, dodać kremówkę, połączyć i zdjąć z ognia. Wiórki kokosowe wymieszać z cukrem, wlać

Domowa cukiernia Ewy
Ciasto kokosowo orzechowe 581

świątecznym stole nie może też zabraknąć ciasta. U mnie będzie z masą kokosową i kremem krówkowym z orzechami. Mówię wam " niebo w gębie". Jeśli nie na święta to koniecznie po, musicie je upiec.  Do ciasta wykorzystałam orzechy włoskie z firmy Alesto , które można kupić w sklepach sieci Lidl . Składniki: Biszkopt kakaowy: 6 jajek 6 łyżek cukru 4 łyżki mąki(...)pszennej 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa kokosowa: 750 ml  mleka  300 g kokosu 3/4 szkl cukru 250 g masła  2 średnio-czubate łyżki mąki ziemniaczanej Krem: 1 puszka masy krówkowej 510 g 250 g masła 300 g orzechów włoskich Alesto  Przygotowanie: Biszkopt kakaowy: Białka ubić na sztywno, dodać cukier, żółtka i nadal

Ala piecze i gotuje
Sernik z delicjami + film 1367

Puszysty, wilgotny, delikatny i absolutnie pyszny sernik z brzoskwiniami, delicjami i galaretką na spodzie makowo – kokosowym to fantastyczny smakołyk dla wszystkich wielbicieli serników. Udaje się za każdym razem, jest prosty w przygotowaniu idealny na różne okazje, urodzinowe przyjęcia, imieniny, spotkania w gronie przyjaciół, ale przede wszystkim na święta.     składniki na tortownicę 26 cm ciasto makowo-kokosowe(...)białek 1/2 szklanki cukru pudru 150 g wiórków kokosowych 150 g suchego maku 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa serowa 1 kg twarogu z wiaderka 4 jajka 200 g miękkiego masła 3/4 szklanki cukru kryształu opakowanie budyniu waniliowego bez cukru 4-5 połówek brzoskwiń z puszki dodatkowo 2 galaretki brzoskwiniowe lub pomarańczowe 300 g ciastek typu delicje przepis Białka ubijamy

Smakowite Dania
Śnieżny puch 216

szczypta proszku do pieczenia Warstwa serowa: 500 g twarogu zmielonego minimum trzykrotnie 3 łyżki cukru pudru 2 opakowania śnieżki 250 ml mleka 2 galaretki cytrynowe 500 ml wrzącej wody Kokosowa posypka: 6 łyżek wiórków kokosowych 1 łyżka masła 1 łyżka cukru Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec stopniowo dodając cukier. Następnie dodajemy po 1 żółtku. Mąki przesiewamy razem(...)krótko miksujemy, tylko do połączenia. Nie przerywając miksowania wlewamy tężejącą galaretkę. Przygotowaną piankę serową przekładamy na upieczony i wystudzony biszkopt, wyrównujemy. W garnuszku roztapiamy masło z cukrem. Dodajemy wiórki kokosowe i smażymy kilka minut na niewielkim ogniu, na złoty kolor. Wystudzoną posypkę kokosową wykładamy na ciasto.   Źródło

Smaki Na Talerzu
Kulinarna podróż- ABC na talerzu.Tajlandia 216

widać, jeśli porówna się pikantne pasty, tak chętnie używane w Tajlandii, i masale- sypkie mieszanki przypraw z południowych Indii. W obu kuchniach dominują te same trzy główne składniki: mleczko kokosowe, chilli i kolendra.  SMAK, KONSYSTENCJA I ZAPACH SMAK to:   czerwone i zielone, ostre i bardzo ostre papryczki chilli;  łagodne kremowe mleczko kokosowe;  świeża kolendra (cała roślinka(...)rozpływające się w ustach ryby czy kawałki mięsa w curry; w pełni dojrzałe, niezwykle soczyste owoce Wschodu, jak mongostany czy liczi. ZAPACHY to: pasta curry rozpuszczana w podgrzanym mleczku kokosowym; trawa cytrynowa lub roztarte liście limy. Gotowanie to przyjemność, wynikająca także z odkrywania nowych smaków i aromatów. Tajska kuchnia zapewnia to z nawiązką, nic dziwnego, że rośnie jej popularność

ClauditteMissCooking
Zdrowe snickersy wegańskie bez pieczenia, mąki i cukru !! 181

linki do moich świątecznych przepisów w następnym poście:)   Składniki  :  jasna część :  1,5 szklanki zmielonych płatków owsianych  1 szklanka nerkowców  1/2 wiórków kokosowych 2 łyżki oleju kokoswego 2-3 łyżki miodu 3 duże łyżki kremu kokosowego (po odlaniu wody z mleczka kokosowego pozostawionego na noc w lodówce) daktylowy karmel :  2 szklanki daktyli(...)malaksrze/młynku lub wysokoobrotowym blenderze tak długo, aż zacznie tworzyć się masło, wymieszać z pozostałymi składnikami z tej części. Jeśli masa jest zbyt sucha można dodać wody, więcej mleczka kokosowego lub miodu. Wyłożyć na blaszkę keksówkę wyłożona papierem do pieczenia, wstawić do zamrażarki podczas gdy robimy karmel. karmel:  daktyle namoczyć na ok 15 minut, zblendować z masłem orzechowym

zdrowa vege kuchnia
Co Lila jadła w środę? 30 (kulinarne inspiracje dla całej rodziny) 130

migdały i polałam syropem daktylowym. Przepis na domowy budyń Składniki 500 ml mleka ( u mnie roslinne) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 żółtka 1 laska wanilii 2 łyżki masła / oleju kokosowego 2-3 łyżki cukru kokosowego Wykonanie Do garnka wlewamy mleko,  dodajemy   masło/olej kokosowy i ziarenka z laski wanilii. Pozostałe mleko wlewamy do miski i wsypujemy cukier kokosowy

lady-och-mistrzyni.blogspot.com
Jabłecznik z polewą chałwową 181

Lubicie jabłeczniki? Ten jest zupełnie inny od tych wszystkich, które jadłam. Jabłka otulone ciastem, ale nie kruchym, a bardziej ucieranym. Do tego kokosowa beza.  Czy na święta pasuje? Hmn... mi się wydaje że szarlotki są dobre zawsze 😉 Ale wybór pozostawiam Wam. Wpisów typowo świątecznych już u mnie nie będzie, więc zapraszam do skorzystania z dodanych już przepisów 😊 Na pewno(...)wybierzecie! Składniki na blaszkę 28x19 Ciasto: 4 żółtka 1 białko ½ szklanki cukru kryształu 1i 1/3 szklanki mąki 3/4 kostki masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao Warstwa kokosowa: 3 białka szczypta soli ½ szklanki cukru kryształu 50g kokosu Warstwa jabłkowa: 6 dużych jabłek 1 łyżka cynamonu Polewa chałwowa: 40g margaryny 1/4 szklanki cukru kryształu 1 łyżka mleka 2 batony

Kuchnia w czekoladzie
Korzenny wegański sernik z chałwą 193

kostki) sok z połowy cytryny 1 banan 100 g waniliowej chałwy 150 g cukru z czego 50 g to może być waniliowy domowej roboty 2 czubate łyżki gęstego mleka kokosowego z puszki (50-60 g) czubata łyżka oleju kokosowego (około 40 g) 2 łyżki mąki ziemniaczanej (40 g) 2 łyżki cynamonu 100-120 g korzennych ciastek ( tu znajdziecie przepis ) Przygotowanie(...)Pokrusz tofu, doddaj sok z cytryny, banana, cukier, mleko kokosowe, chałwę, mąkę ziemniacaną i cynamon. Zblenduj dokładnie wszystko na gładką masę. Ciasteczka zblenduj na piasek z dodatkiem oleju kokosowego. Wysmaruj formę do pieczenia i wyłóż ciasteczka na dno formy. Przełóż masę „serową” na ciasteczkowy spód. Najlepiej będzie eżeli ubieczesz sernik w kapieli wodnej, czyli włożysz formę do większego

greenscarf
Lekki sernik z nasionami chia i żurawiną na spodzie z daktyli 148

President  2 jajka 1/2 szklanki erytrolu  2 łyżki nasion chia 50g suszonej żurawiny + mąka do obtoczenia  aromat Spód: 100g (25 sztuk) suszonych daktyli 3 łyżki wiórek kokosowych 3 łyżki mąki kokosowej  Sposób przygotowania: Daktyle zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy na 2 godziny, aby zmiękły. Po upływie czasu daktyle odlewamy z wody, następnie miksujemy z wiórkami kokosowymi(...)mąką kokosową. Masę przekładamy do natłuszczonej tortownicy. Spód zapiekamy w rozgrzanych piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 10 minut. Między czasie przygotowujemy masę. Jajka ucieramy z erytrolem na puszystą masę. Następnie dodajemy aromat, nasiona chia i serek twarogowy. Wszystko dokładnie miksujemy. Na koniec dodajemy obtoczoną w mące żurawinę. Wszystko dokładnie mieszamy szpatułką.  Na upieczony spód przelewamy masę serową. Pieczemy

Truskawkowa Fiesta
Naleśniki FIT 185

Składniki na 4 naleśniki: 1 jajko 5,6 łyżek mąki kokosowej odżywka białkowa 3 łyżki wody mineralnej 1/2 szklanki mleka roślinnego 1 banan+odżywka białkowa wiórki kokosowe ojek kokosowy do smażenia Biało ubijam na pianę, dodaję żółtko i resztę składników. Naleśniki smażę na oleju kokosowym. Banana rozgniatam z odżywką na płynną masę. Polewam tym usmażone placki, posypuję wiórkami. Smacznego

Bike By Life
Halibut w sosie chrzanowym 183

Bardzo smaczna wersja, oryginalnej w smaku, ryby. Składniki: 2 filety z halibuta (u mnie 1 duży) pieprz biały mielony pieprz cytrynowy mielony 2 łyżki mąki orkiszowej 2 łyżki oleju kokosowego Składniki na sos chrzanowy: 1 cebula pokrojona w talarki 2 ząbki czosnku pokrojone w plasterki 1 szklanka mleka kokosowego 2 łyżki chrzanu sól himalajska łyżeczka syropu klonowego Rybę umyłam, osuszyłam(...)ręcznikiem papierowym, oprószyłam białym pieprzem i pieprzem cytrynowym. Jeśli ryba ma skórę, zdejmujemy ją. Moja nie miała, więc jeden problem mniej :) Rybę oprószyłam mąką, rozgrzałam na patelni olej kokosowy i smażyłam rybę z obu stron ana złoty kolor. Odstawiłam Na tej samej patelni podsmażyłam cebulę i czosnek. Gdy się zeszklą, dodałam mleko kokosowe i chrzan,  doprawiłam solą, pieprzem

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Halibut w sosie chrzanowym 183

Bardzo smaczna wersja, oryginalnej w smaku, ryby. Składniki: 2 filety z halibuta (u mnie 1 duży) pieprz biały mielony pieprz cytrynowy mielony 2 łyżki mąki orkiszowej 2 łyżki oleju kokosowego Składniki na sos chrzanowy: 1 cebula pokrojona w talarki 2 ząbki czosnku pokrojone w plasterki 1 szklanka mleka kokosowego 2 łyżki chrzanu sól himalajska łyżeczka syropu klonowego Rybę umyłam, osuszyłam(...)ręcznikiem papierowym, oprószyłam białym pieprzem i pieprzem cytrynowym. Jeśli ryba ma skórę, zdejmujemy ją. Moja nie miała, więc jeden problem mniej :) Rybę oprószyłam mąką, rozgrzałam na patelni olej kokosowy i smażyłam rybę z obu stron ana złoty kolor. Odstawiłam Na tej samej patelni podsmażyłam cebulę i czosnek. Gdy się zeszklą, dodałam mleko kokosowe i chrzan,  doprawiłam solą, pieprzem

Szczęśliwa kuchnia
TORCIK JAGLANY Z OWOCAMI KAKI (BEZ PIECZENIA) 97

zbędny, co więcej, zepsuł efekt wizualny i smakowy.) Składniki na tortownicę o średnicy 17 cm: Spód: 1/2 szklanki bezglutenowych płatków owsianych, 1/2 szklanki migdałów, 1/4 szklanki płatków lub wiórek kokosowych, 2 łyżki kakao, 5 suszonych daktyli, 5 suszonych moreli. Masa "sernikowa": 1,5 szklanki suchej kaszy jaglanej + 2 szklanki wody, 1 owoc kaki + 1/2 do dekoracji, 180 ml rozpuszczonego(...)oleju kokosowego (nierafinowanego), 10 kropel olejku pomarańczowego, 3 łyżki ksylitolu. Wykonanie: Wszystkie składniki na spód blendujemy, aż do uzyskania klejącej masy. Ową masą wylepiamy spód foremki wyłożonej papierem do pieczenia lub folią spożywczą. Część masy można odłożyć, by posłużyła jako kruszonka na wierzch "serniczka". Tak przygotowany spód torcika umieszczamy w lodówce i zabieramy się za przygotowywanie masy jaglanej. Kaszę jaglaną

Jeść, by żyć w zdrowiu
Wegański kawowy pudding chia 105

apetyt na coś słodkiego i przy okazji syci dzięki ziarenkom chia. No i cieszy oko. Można więc powiedzieć, że to wielozadaniowy przepis Pokochacie go, jeśli tylko lubicie kawę, mleko kokosowe i słodycze. Kawowy pudding chia 2016-11-08 15:43:20 Porcje 2 Oceń Zapisz przepis Drukuj Składniki 300 ml zaparzonej kawy 200 ml mleka kokosowego (z kartonu lub domowego(...)pół szklanki do spienienia 2 łyżki syropu klonowego pol łyżeczki przyprawy do kawy (lub mieszanka cynamonu, imbiru, kardamonu, goździków) 8 łyżek nasion chia Sos karobowy 1,5 łyżki oleju kokosowego 1 łyżeczka karobu/kakao 1 łyżeczka ksylitolu/syropu opcjonalnie ziarenka wanilii Przygotowanie Zaparz kawę o średniej mocy - jeśli nie masz ekspresu, zrób sypaną kawę a następnie przecedź fusy. Odstaw do wystygnięcia. Przelej

Powiedz dietom nie
Semifreddo kokosowo ryżowe 166

Deser lodowy ryżowo kokosowy z owocami sezonowymi. W mojej wersji mleczko kokosowe ale można je zastąpić śmietaną kremówką jak ktoś woli. Z ryżem preparowanym który przypomina mi smaki dzieciństwa który to był wielkim smakołykiem jak nic innego nie było.  szyszki: 40 g ryżu preparowanego 1 łyżka miodu 50 g czekolady gorzkiej 1 łyżka masła pozostałe: 100 g malin(...)szklanka borówek 1 puszka mleczka kokosowego 80% 2 jajka 2 łyżki cukru brązowego Szyszki: Masło, miód i czekoladę przekładam do miski i rozpuszczam w kąpieli wodnej nad parą.Dodaję  ryż preparowany i mieszam. Blaszkę wykładam papierem do pieczenia i wykładam ryż na cienką warstwę i ostawiam do lodówki do stężenia. Mleczko kokosowe przełożyłam na dobę do lodówki żeby oddzieliła

wesoła kuchnia
Batony kawowe - zdrowe słodycze 166

się uzależnić. Gdy mam czasem ochotę na małe "coś" między posiłkami, to zjadam takiego jednego batonika. Ale nie róbcie tego za często :) Składniki: 1/2 szklanki migdałów 1/2 szklanki wiórków kokosowych 3 łyżki kakao w proszku 3 łyżki świeżo parzonej kawy 1,5 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka cynamonu 1 łyżka syropu klonowego ziarenka z jednej laski wanilii Migdały namoczyłam przez(...)wodzie. Potem zblendowałam je wraz z wiórkami kokosowymi Zaraz po zalaniu wodą Rano Migdały zblendowane z wiórkami kokosowymi Dodałam pozostałe składniki i dokładnie zblendowałam na jednolitą masę Przełożyłam do małej foremki wyłożonej folią spożywczą i włożyłam do lodówki na ok. 5 godzin  Gdy całość dobrze się połączyła, pokroiłam w batoniki. Ostatnio zrobiłam tak, że rano zamoczyłam migdały, a wieczorem

Szczęśliwa kuchnia
Batony kawowe - zdrowe słodycze 166

się uzależnić. Gdy mam czasem ochotę na małe "coś" między posiłkami, to zjadam takiego jednego batonika. Ale nie róbcie tego za często :) Składniki: 1/2 szklanki migdałów 1/2 szklanki wiórków kokosowych 3 łyżki kakao w proszku 3 łyżki świeżo parzonej kawy 1,5 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka cynamonu 1 łyżka syropu klonowego ziarenka z jednej laski wanilii Migdały namoczyłam przez(...)wodzie. Potem zblendowałam je wraz z wiórkami kokosowymi Zaraz po zalaniu wodą Rano Migdały zblendowane z wiórkami kokosowymi Dodałam pozostałe składniki i dokładnie zblendowałam na jednolitą masę Przełożyłam do małej foremki wyłożonej folią spożywczą i włożyłam do lodówki na ok. 5 godzin  Gdy całość dobrze się połączyła, pokroiłam w batoniki. Ostatnio zrobiłam tak, że rano zamoczyłam migdały, a wieczorem

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Pudding kokosowy z chia i marakują 134

połączenia szałwi hiszpańskiej z mlekiem kokosowym i marakują jest dla mnie jednym z najsmaczniejszych. Szkoda że marakuja jest ze wzgledu na cenę i dostepność dość egzotycznym owocem. Pudding kokosowy z chia i marakują 200 ml mleka kokosowego 2 łyżki nasion chia 1 łyżeczka  ksylitolu 2 duże owoce marakuji listki mięty lub melisy do dekoracji Do litrowego słoika(...)wlej mleko kokosowe, dodaj nasiona Chia i ksylitol. Zakręć słój i wstrząśnij mocno. Wstaw na kilka godzin do lodówki . Przełóż pudding  do salaterek. Przekrój owoce marakuji. Wyjmij łyżeczką zawartość owoców i polej  nią pudding. Udekoruj listkami mięty lub melisy

Gotuj Sam!
KOKOSANKI 187

Pyszne,  mięciutkie w środku a kruche na zewnątrz kokosanki. Proste i szybkie w przygotowaniu. Dla osób lubiących kokos wprost idealne. Składniki: 400 g wiórków kokosowych 8 białek 120 g masła 300 g cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki soku z cytryny Z 300 g cukru odsypałam 100 g  i wsypałam do podgrzanego masła. Podgrzewała i mieszałam(...)cukier się nie rozpuścił. Teraz główny składnik, czyli 400 g wiórków kokosowych. Wsypałam je do masła, wymieszałam i odstawiłam do ostygnięcia. Do miski wbiłam białka. Ubiłam je na sztywną pianę. Pod koniec ubijania wsypałam pozostałe 100 g cukru,  mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny. D o wiórków kokosowych dodawałam stopniowo pianę. Delikatnie wszystko wymieszałam i tak powstała nasza masa

potrawyregionalne
Krem kokosowo-dyniowy z marchewką i batatem 119

chcecie więcej zupy-odpowiednio zwiększcie ilość 2 puszki pomidorów konserwowych wysokiej jakości (czytajcie skład) 3 marchewki 1 duży batat- słodki ziemniak pół szklanki gotowanej kaszy jaglanej 1 puszka mleka kokosowego 4 cm świeżego kłącza imbiru 3 ząbki czosnku 1 czerwona cebula 1 mała łyżeczka curry  z dobrego źródła szczypta   cejlońskiego cynamonu kilka nasionek   kolendry szczypta  kurkumy(...)sól morska lub  sól himalajska różowa drobna około 20 listków bazylii + kilka do dekoracji sok z połówki cytryny ziarna sezamu opcjonalnie olej kokosowy virgin  do smażenia  Najpierw zetrzyj na tarce o małych oczkach obrany ze skórki imbir i czosnek. Następnie pokrój cebulę w piórka,warzywa w kostkę.  Nie lubię obierać i kroić batatów. szczerze

Z Kuchni Do Kuchni
#2 Malezja: i jej słodkości 115

dziwne ? Ano fakt, że nie znajdziecie tutaj praktycznie nic z czekolady! Powód ? Bardzo prosty, ciężko skonsumować ten produkt przy temperaturze 35 stopni. Zamiast tego stoiska uginają się pod wiórkami kokosowymi, gęstym cukrem palmowym, kruszonym lodem z dodatkiem mleka sojowego czy mięciutkimi słodkimi bułeczkami, wypełnionymi czerwoną fasolą, kukurydzą czy kaya, malajskim dżemem kokosowym robionym na jajku… No to zaczynamy(...)żywieniowca tym bardziej go zaakceptował) Na stoiskach znajdziecie również ondeh ondeh - gotowane, zielone kuleczki z mąki ryżowej, ekstraktu z liści pandan, nadziane płynnym cukrem palmowym i otoczone w wiórkach kokosowych. Must eat w Malezji! Wybuchają tą słodką masą po nagryzieniu! 3. Bułeczki robione na parze dostępne na stoiskach z dim sum'ami. Ciekawa konsystencja i płynne nadzienie o różnych smakach

Gawron w rosole
Pierogi wigilijne 128

wersję opartą na przepisie Mamy - są boskie! :) Farsz: 0,5 kg kapusty kiszonej 400 g pieczarek 2 cebule 2 liście laurowe pół łyżeczki mielonego kminku 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka masła sól i pieprz Kapustę lekko płuczemy pod wodą, a następnie wkładamy ją do garnka i zalewamy wodą. Dodajemy do niej liście laurowe i odrobinę soli.   Zagotowujemy całość(...)czasie, gdy kapusta się gotuje możemy zająć się pieczarkami. Cebulę obieramy i kroimy bardzo drobno, możemy też rozdrobnić ją w malakserze. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy i wrzucamy cebulkę. Przesmażamy ją na małym ogniu do miękkości. Następnie myjemy pieczarki i albo ścieramy je na tarce albo rozdrabniamy w malakserze. Osobiście preferuję tę 2 opcję, gdyż jest znacznie szybsza. Dorzucamy

Cooking Monster
Placuszki bananowe 172

Typowa sobota... czyli w weekend wynagradzam sobie takimi oto śniadaniami cały zabiegany tydzień. Składniki: dojrzały banan jajko woda mineralna 3 łyżki mleko 3 łyżki mąka kokosowa ulubione owoce do dekoracji gorzka czekolada olej kokosowy do smażenia Jajko ubijam, dodaję do rozgniecionego już banana. Następnie dodaję mleko i wodę mineralną, mieszam. Dodaję tyle mąki kokosowej aby ciasto było gęstą "papką". Smażę(...)małe placuszki na oleju kokosowym, w międzyczasie w kąpieli wodnej roztapiam czekoladę. Po usmażeniu, placuszki przekładam ulubionymi owocami, wszystko polewam czekoladą. Smacznego

Bike By Life
Rafaello cielęce w sosie kaparowym 100

obiad. Składniki: Pulpety • 500 g mielonej cielęciny • 1 kajzerka • 1 cebula • 1 łyżka masła • starta skórka z 1 cytryny • 1 jajko • gałka muszkatałowa, sól, biały pieprz Sos śmietanowo-kokosowy • 1 puszka mleczka kokosowego • 2 łyżki masła • 2/3 szklanki śmietanki 30% • 1 łyżka soku z cytryny • 2 łyżki kaparów • sól, biały pieprz Brukselka: • 10 dużych brukselek • 5 pomidorów suszonych(...)przyprawy. • Z masy mięsnej uformować małe kulki. • Klopsiki wkładać do osolonego wrzątku i gotować ok. 5 minut po wypłynięciu na wierzch, odcedzić. Sos śmietanowo-kokosowy • Masło stopić, zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę. • Zalać mleczkiem kokosowym, gotować ok. 10 minut, aby odparować sos. • Wlać śmietankę, dodać kapary, przyprawić. • Gotowy sos zmiksować, odkładająć kilka kaparów

To co kocham
Jabłka pod kruszonką 72

Zrobiłam błyskawiczny deser jabłkowy czyli jabłka zapiekane z kruszonką. Pyszne jako samodzielny deser lub z lodami waniliowymi. Składniki: • 4 jabłka • 3 łyżki płatków migdałowych • 3 łyżki wiórków kokosowych • 1 łyżeczka cynamonu Kruszonka • 100 g masła • 8 czubatych łyżek mąki pszennej • 2 czubate łyżki otrąb pszennych • 6 łyżek brązowego cukru trzcinowego oraz • wiórki kokosowe i czekoladowe płatki(...)pokroić w grubą kostkę. • Formę do pieczenia wysmarować masłem i posypać pokruszonymi biszkoptami. • Wrzucić do formy jabłka, posypać cynamonem, płatkami migdałowymi i wiórkami kokosowymi. • Masło rozpuścić, dodać mąkę, otręby, cukier i wymieszać, po czym jabłka posypać kruszonką. • Piec w piekarniku nagrzanym do 150 st.C przez 20 minut, nastepnie zwiększyć temperaturę

To co kocham
Chłodnik truskawkowo-miętowy z wiórkami kokosowymi 101

ogóle nie jem cukru i dla mnie wszystko jest słodkie. Można więc dodać cukier wanilinowy, który odrobinę zmieni smak. Natomiast dodatek wiórek kokosowych był tutaj strzałem w dziesiątkę – wiórki nadają chłodnikowi strukturę i delikatnie chrupią, zaskakując swoją obecnością. Podobno idzie lato i podobno truskawki się kończą, więc do dzieła, bo ten chłodnik jest(...)słowa „chłodnik”, to niech go nazwie gęsty koktajl lub deser! Składniki: • ok. 500 g truskawek • 1 mały jogurt naturalny • 10-15 listków mięty • 3 łyżki wiórków kokosowych Wykonanie: • Umyte i pokrojone truskawki zmiksować z jogurtem i miętą. Kilka zostawić do dekoracji. • Dodać wiórki kokosowe i ponownie zmiksować. • Chłodnik wstawić do lodówki

To co kocham
Dyniowo-kokoswe curry ze szpinakiem 107

obłędnie dobre, że zrobiłam zdjęcia swojego talerza. Bardzo smakowało również Miśce, więc polecam ten obiad dla dzieciaków, jest lekkostrawny ale kremowy i sycący. Składniki na 4 porcje: puszka mleka kokosowego około 1 kg obranej i pokrojonej w kostkę 1 cm dyni 200 g świeżego szpinaku 2 cebule łyżeczka kurkumy płaska łyżeczka kuminu łyżeczka soli łyżeczka pieprzu ziołowego 50 g płatków(...)kokosowych lub wiórków czubata łyżka oleju kokosowego (najlepiej nierafinowanego) do smażenia ryż w ilości wedle uznania   Przygotowanie (razem z gotowaniem ryżu w międzyczasie maksymalnie 30 minut): Cebulę pokrój w półplasterki i podsmaż na dużej patelni/garnku przez 3 minuty. Dodaj dynię i mieszając od czasu do czasu smaż razem przez 10 minut. Gdy dynia będzie już prawie miękka dodaj przyprawy

greenscarf
Orkiszowa pizza z krewetkami po tajsku w mleczku kokosowym 191

większą świnką.. Można kombinować ze smakami, rodzajem mąk i grubością ciasta oraz kształtem.  Powiem nieskromnie... ta pizza była pyszna!  Orkiszowa, z pysznymi krewetkami duszonymi na mleczku kokosowym z czosnkiem i liśćmi limonki. Do tej kompozycji świetnie wpasował się szpinak razem z mozzarellą. Chyba nikogo nie muszę bardziej namawiać.. :) Składniki na 1 pizzę: Ciasto: 250g mąki orkiszowej(...)podsypywania 1/2 opakowania (ok. 4g) drożdży instant 1 łyżka cukru 1 łyżka oliwy z oliwek 150ml letniej wody + woda do zagniatania  Dodatki: 1 mała puszka mleczka kokosowego 2 duże ząbki czosnku 1/2 łyżeczki liści limonki 10-15 krewetek  10 bryłek mrożonego szpinaku 1 kulka mozzarelli 3 łyżki passaty pomidorowej Sól himalajska  Pieprz czarny Czosnek granulowany Papryka

Czarnawisienka
7 pomysłów na zdrowe koktajle każdego ranka 124

pokrojonego banana z dodatkiem jogurtu naturalnego, masła orzechowego, mleka i miodu. 5. Koktajl z kawą i bananem Składniki 2 banany 1 filiżanka kawy 1/2 szklanki mleka 2 łyżki płatków kokosowych Przygotowanie Zaparz i ostudź kawę. Zmiksuj na gładką masę pokrojonego banana z dodatkiem kawy, mleka i płatków kokosowych. 6. Koktajl z jagodami i ananasem Składniki 150 g arbuza(...)ananasa 1/2 szklanki mleczka kokosowego 1 szklanka szpinaku 100 g świeżych lub mrożonych jagód 2 zielone jabłka Przygotowanie Zmiksuj na gładką masę pokrojonego arbuza, ananasa, jabłka, jagody, szpinak z dodatkiem mleczka kokosowego. 7. Koktajl z malinami i awokado Składniki 1 awokado 2 szklanki soku pomarańczowego 1 łyżka syropu malinowego 100 g świeżych lub mrożonych malin Przygotowanie Zmiksuj na gładką masę

ale Pysznie
OBOWIĄZKOWA ZUPA ZIMOWA, CZYLI KREM Z CUKINII NA MLEKU KOKOSOWYM 121

okresie jesienno-zimowym to, moim zdaniem, konieczność. Nasza rodzina lubi się rozgrzewać pysznymi zupami. Wystarczy jedno warzywo przewodnie (tym razem cukinia) + cebula + duża ilość czosnku + mleko kokosowe oraz ulubione przyprawy, by wykonać zupę marzenie. Jeśli podać ją z grzankami, surowym chlebkiem lnianym, kaszą lub ryżem, to już mamy prawdziwy odlot! Polecamy gorąco gorący krem z cukinii(...)chłodne (jesienne) i mroźne (zimowe) dni! Składniki na 4 porcje: 1,5 średniej wielkości cukinii, 1 cebula, 4 ząbki czosnku, 100 ml wody,  300 ml mleka kokosowego, olej kokosowy do smażenia, 1 łyżeczka suszonego koperku, 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki, sól i pieprz do smaku. Wykonanie: Cukinię, cebulę i czosnek kroimy na dowolne kształty. Podsmażamy na oleju kokosowym

Jeść, by żyć w zdrowiu
Domowy kokosowy budyń z czekoladowymi płatkami. Lubella obala śniadaniowe wymówki! 159

dopisywały przygotowałam coś pysznego i wiedziałam, że musi to być coś czekoladowego! Ale również coś, co będzie ciepłe, smaczne i pożywne.  Dlatego przygotowałam domowy budyń na mleku kokosowym z dodatkiem laski wanilii, jaj i pożywnego oleju kokosowego z dużą ilością płatków czekoladowych.  Śniadanie bardzo aromatyczne, treściwe, dostarczające sporą dawkę energii w postaci węglowodanów złożonych i białka.  Sprawdźcie(...)przepis poniżej sami ;-) Dzień Zdrowego Śniadania! SKŁADNIKI: - Mlekołaki Lubella Choco Muszelki po 3-4 łyżki na porcję Budyń kokosowo-waniliowy: - 500 ml mleka kokosowego - 200 ml wody - 2 jaja ekologiczne - 1/2 laski wanilii - 2 łyżki brązowego cukru - 2 łyżeczki oleju kokosowego - 2 łyżki mąki pszennej - 1 łyżka mąki ziemniaczanej Mleko, olejem, cukrem i ziarenkami wanilii zagrzej w rondlu

SMYKWKUCHNI
Ciasto śnieżny puch z limonką 125

się prezentuje 😊. Ciasto śnieżny puch z limonką Czas przygotowania: 30 minut + czas chłodzenia Proporcje na tortownicę o średnicy 19 cm Składniki Spód i wierzch ciasta: 1 szklanka wiórków kokosowych + 2 łyżki do obsypania boków 50 g masła 2 łyżki cukru Masa serowa: 500 g serka białego z wiaderka 2 galaretki cytrynowe 500 ml wrzątku 200 g kremówki(...)limonki, a następnie dodajemy partiami zimną galaretkę cały czas miksując. W wysokim naczyniu ubijamy na sztywno zimną śmietankę. Dodajemy ją do masy serowej delikatnie mieszając szpatułką. Masę wykładamy na kokosowy spód, uważając aby go nie uszkodzić. Tortownicę wkładamy do lodówki. Gdy masa nieco stężeje ciasto posypujemy kokosową posypką, która nam została. Ciasto z powrotem chowamy do lodówki na co najmniej

Kulinarne przygody Gatity
Najlepsze Przepisy na Wigilię i Boże Narodzenie 866

Anastazji Ciasto "Królewiec" Ciasto "Metrowiec" Ciasto "Szachownica" Kruche z Makiem i Kokosem Siostry Anastazji Ciasto "Snikers" Ciasto Marchewkowe o Lekko Korzennym Smaku Ciasto Marchewkowe Makowo-Jabłkowe na Biszkopcie Rolada Kokosowa z Masą Śmietanowo-Budyniową Ciasto "3Bit" na Biszkopcie Najlepsza Kremówka Makowo-Kokosowe z Serem i Masą Budyniową Ciasto "Marysieńka" Najlepsza Szarlotka Szarlotka z Masą Budyniową Przepyszne Ciasto Kokosowo - Ananasowe Cappuccino(...)Najlepsza Kremówka Torty: Tort Piernikowy Tort "Nutella" Tort z Kremem na Bazie Kremówki i Czekolady Tort Marcepanowy z Różą i Masą Śmietanową Tort Czekoladowy z Straciatellą i Migdałami Tort Kokosowy "Bounty" Tort Czekoladowo - Wiśniowy Tort z Kremem z Masła Orzechowego Tort Szwarcwaldzki Tort Makowy z Masą Budyniową i Dżemem Porzeczkowym Tort "Raffaello" Tort Makowy z Białą Czekoladą Tort Brzoskwiniowy Serniki

Słodka Strona
Ciasto marcepanowo kokosowe z gruszkami 147

Pachnące ciasto marcepanowo kokosowe z gruszkami gotowanymi w białym winie z dodatkiem aromatycznych przypraw. Za bogactwo smaków i aromatów zarówno w trakcie przygotowywania tego ciasta jak i po upieczeniu musicie je upiec. Składniki: 4 gruszki ( u mnie konferencja) 750 ml białego wytrawnego wina 1 laska cynamonu 1 laska wanilii 1 gwiazdka anyżu 5 łyżek cukru trzcinowego Ciasto: 3 jajka(...)cukru szczypta soli 80 g margaryny lub masła 180 g mąki pszennej 70 g mąki kokosowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki jogurtu greckiego 170 g marcepanu 5 łyżek likieru kokosowego  Przygotowanie: Gruszki obrać ze skórki pozostawiając ogonek. Zagotować wino z cukrem i przyprawami, włożyć gruszki i na średnim ogniu gotować do miękkości. Ja sprawdzałam czy są miękkie

Ala piecze i gotuje
TAJSKA UCZTA NA GRILLU TOMYANG BBQ ( tuńczyk, krewetki, dorsz, zupa Tom Yum ) 250

rybny – łyżki * sok z limonki – 4 łyżki * cukier trzcinowy – łyżka * pasta chili – 0,5 łyżeczki * pasta Tom Yum – 1 łyżka * mleczko kokosowe – 3 łyżki * świeża kolendra * krewetki – 6 szt SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Do Tom Yang BBQ wlewamy gorący bulion, dodajemy imbir, liście kaffiru i chili – podgrzewamy. Wlewamy mleczko kokosowe, dodajemy pokrojone w cieniutkie(...)kolendrą i grillowanymi krewetkami. GRILLOWANY DORSZ PO TAJSKU SKŁADNIKI: * filet z dorsza – ok. 150 g * czosnek – 1 ząbek * chili- 1 szt * pasta tamaryndowa – 1 łyżeczka * cukier kokosowy – 1 łyżeczka * sos rybny – 1 łyżeczka * świeża kolendra SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Czosnek ucieramy z posiekaną chili, pastą tamaryndową, cukrem kokosowym i sosem rybnym. Smarujemy przygotowane, pokrojone w kawałki filetu

Ostra na Słodko
Tom kha tajska zupa kokosowa z krewetkami i grzybami. Tom Kha Goong. 227

korzenia galangal ( opcjonalnie imbir ale to nie to samo) 2-3 małe tajskie papryczki chilli ( jak ktoś lubi łagodną zupę radzę dodać jej jak najmniej ) 2-3 puszki mleka kokosowego House of Asia miseczka pokrojonych na pół grzybów słomianych pęczek grzybów enoki pęczek grzybów shimeji ( grzyby bukowe ) ( tak na prawdę mogą to być jakiekolwiek grzyby blaszkowate, które uda nam się(...)Trawę cytrynową, galangal,  przekrojone na pół papryczki chilli oraz połowę posiekanej kolendry i liście kafir wrzucić do bulionu.  Od momentu wrzenia gotować ok 5 minut. Wlać mleko kokosowe. Dodać sos rybny, oliwę z chilli, pokrojoną papryczkę chilli. Doprowadzić do wrzenia.  Dodać krewetki, pokrojone grzyby, paprykę, oliwę chilli i sok z limonki oraz cukier. Gotować

Jemy Pijemy
KREM DYNIOWY 173

mnie najlepsza z dotychczas używanych. Składniki: - ok.1kg dyni bez skóry (u mnie piżmowa) - ok.450g obranych ziemniaków - 1 cebula - 1-2 ząbki czosnku - ok.150g obranej marchwi - 1 puszka mleczka kokosowego - ok.800-850ml bulionu lub wody (u mnie 350ml bulionu jarzynowego-wywar od warzyw na sałatkę, skoncentrowany i słodki w smaku; i 500ml wody) - 1-2 łyżki oleju kokosowego - 1 łyżeczka kurkumy(...)szczypty imbiru (można pominąć, gdy ktoś nie lubi) - sól i świeżo mielony pieprz Dodatkowo: - wędzony twaróg lub wędzone tofu - wędzona, słodka papryka - szczypiorek Rozgrzać olej kokosowy, do garnka wrzucić obraną, pokrojoną w kostkę cebulę, posolić, podsmażyć, dodać obrany, zmiażdżony czosnek, zamieszać. Do garnka dodać dynię, pokrojoną w kostkę i chwilę podsmażyć. Następnie dodajemy pokrojone ziemniaki i marchew (ja marchew gotowałam

Smaczne Zdrowe
Tropikalna granola bez glutenu 137

granola bez glutenu to kolejna wariacja na temat mojej ulubionej mieszanki. Płatki jaglane wymieszane z kaszą jaglaną, z kandyzowanym mango i daktylami, z dodatkiem gałki muszkatołowej, syropu klonowego, wiórków kokosowych oraz wody różanej. Jest bardzo aromatycznie, jest smacznie i słodko. Nie martwcie się surową kaszą jaglaną, po pieczeniu staje się znacznie smaczniejsza i chrupiąca. Składniki (na 1 duży słoik(...)szklanki surowej kaszy jaglanej 1 szklanka płatków jaglanych 1/2 szklanki pestek słonecznika 1/2 szklanki posiekanych orzechów nerkowca 3 łyżki oleju kokosowego 2-3 łyżki pestek dyni 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1/2 szklanki syropu klonowego 1 łyżka wody różanej szczypta gałki muszkatołowej 100 gram kandyzowanego mango 100 gram suszonych daktyli Mieszam płatki, kaszę, pestki i nasiona, orzechy, wiórki z rozpuszczonym olejem

Mango Papaja
Orientalne tofu z warzywami 177

gotowe”. Ekspresowe danie wegetariańskie inspirowane kuchnią orientalną. Wyraźnie pikantne, pełne smaku i pyszne!    Składniki: 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki sosu chili Sambal Oelek biała cebula olej kokosowy do smażenia 250g tofu 250g pieczarek szklanka zielonego groszku 400ml mleczka kokosowego sól, czarny pieprz makaron ryżowy Sposób wykonania: Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. Na rozgrzanym woku rozgrzewamy olej kokosowy(...)razem. Dodajemy posiekaną w półplasterki cebulę oraz tofu pokrojone w kostkę i smażymy do zarumienienia a następnie dodajemy pieczarki i zielony groszek i dalej przesmażamy aż zmiękną. Dolewamy mleczko kokosowe i zmniejszamy ogień. Gdy pieczarki zmiękną a sos stężeje doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Serwujemy z dodatkiem makaronu ryżowego

Pyry na Gaz
DOMOWE MONTE 98

niczego. A gdy jest to dodatkowo bogate odżywczo, to już w ogóle rozpływam się z zachwytu nad swoim geniuszem ;-) (żart).  Po raz kolejny zauważycie w moim przepisie olej kokosowy i po raz kolejny obiecuję, że poświęcę mu wkrótce obszerny post, bowiem jego właściwości na to zasługują.  Składniki na 2 porcje: 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej, 3/4 szklanki płatków(...)wiórków kokosowych (u mnie surowe), 6 łyżek rozpuszczonego oleju kokosowego (u mnie nierafinowany), 150 ml wody, 2 łyżki karobu (u mnie surowy) 1 łyżka masła z orzechów laskowych, 1 łyżka syropu z agawy lub innego słodzika pół łyżeczki wanilii. Wykonanie: Płatki kokosowe blendujemy na proszek. Dodajemy kaszę, olej, wodę i słodzik. Blendujemy na gładką masę. Dzielimy na dwie części. Połowę

Jeść, by żyć w zdrowiu
DESER KOKOSOWO - OWOCOWY Z POLEWĄ CZEKOLADOWĄ (WEGAŃSKI, SUROWY, BEZ CUKRU) 109

poziom cholesterolu i stabilizują ciśnienie. W związku z tym polecam spożywać na surowo w ilościach nieskończonych! A wracając do deseru, oto on: Składniki na 2 porcje: 3/4 szklanki mleka kokosowego (stała część), 4 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego + 2 łyżki do polewy, 1/3 szklanki porzeczek, 1/3 szklanki wydrylowanych wiśni, 1-2 łyżki syropu daktylowego, z agawy lub klonowego, garść owoców(...)dekoracji, 2 łyżki karobu lub kakao. Wykonanie: Połowę porcji mleka blendujemy z wiśniami, 1 łyżką syropu i 1 łyżką oleju kokosowego. Wylewamy masę do pucharków i umieszczamy w lodówce. Drugą porcję mleka blendujemy z porzeczkami, pozostałym syropem i olejem. Następnie wylewamy na masę wiśniową. Dekorujemy owocami Karob mieszamy z 2 łyżkami oleju kokosowego. Tak przygotowaną polewę wylewamy na wierzch naszych

Jeść, by żyć w zdrowiu
WEGAŃSKA ZUPA "ZASKAKUJĄCE POŁĄCZENIE SMAKOWE" 136

zaskakujące? Bo ta zupa miała być leczem z cukinii. Później stwierdziłam, że może lepiej barszczyk. Ale przecież namoczona na noc soczewica też nie mogła się zmarnować. No i mleczko kokosowe, niewykorzystane dziś, zepsułoby się. I tak oto połączyłam leczo z buraczkami, soczewicą i mlekiem kokosowym. I co wyszło? Niebo! Przepyszna zupa! Imbir, dymka, czosnek, natka pietruszki dodatkowo wzbogaciły ten nietypowy(...)potwierdza, że warto. Do dzieła Kochani! Składniki na 4 porcje: 1/2 szklanki suchej soczewicy zielonej, 3 malutkie buraczki, 3 pomidory, 1/2 cukinii, 3 małe, młode cebulki, 1/2 puszki mleka kokosowego lub domowej roboty mleko z 1 kokosa, 2 ząbki czosnku, szczypiorek, 1/2 łyżeczki imbiru w proszku, 1 łyżeczka soli himalajskiej, 1 łyżeczka natki pietruszki, 1/2 łyżeczki pieprzu. Wykonanie: Soczewicę moczymy

Jeść, by żyć w zdrowiu
KOTLETY Z SOCZEWICY I CUKINII (WEGAŃSKIE, BEZGLUTENOWE) 115

soczewicą, cebulą i dużą ilością koperku tworzy niesamowicie pachnące burgerki. Posmakują każdemu! Składniki na 12 sztuk: 1,5 szklanki ugotowanej soczewicy 1,5 szklanki startej cukinii 1/2 szklanki mąki kokosowej, 2 ząbki czosnku, 1 mała cebula, garść posiekanego świeżego koperku 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka kurkumy, 1/2 łyżeczki curry, olej kokosowy rafinowany do smażenia. Wykonanie: Ugotowaną(...)soczewicę łączymy z cukinią, mąką kokosową, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, poszatkowaną cebulą, koperkiem i przyprawami. Formujemy kotleciki o średnicy 6-7 cm. Smażymy na rozgrzanym oleju kokosowym. Smacznego

Jeść, by żyć w zdrowiu
"ŚMIECIOWE" CIASTECZKA MARCHEWKOWO - KOKOSOWE (WEGAŃSKIE, BEZGLUTENOWE) 80

Niestety pulpa zwykle ląduje w koszu, a powinna w ...piekarniku! Odpad z marchewki stanowi bowiem świetną bazę do ciasteczek. Gdy połączyć to z kolejnym "śmieciem", czyli pulpą po mleku kokosowym, to wychodzą smaczne, zdrowe ciasteczka. Mojej Jagódce i jej kolegom smakowały baaaardzo. Jakimś cudem uchowało się dla mnie jedno ciasteczko. Ooooj bardzo umiliło mój dzień. Pyszka!!! Polecam, bo są ekspresowe(...)wykonaniu, tanie i, jak już pisałam, przepyszne! Składniki na 11 ciasteczek: 1 szklanka pulpy z marchewki, 1/2 szklanki pulpy po mleku kokosowym, 1/2 szklanki bezglutenowych płatków owsianych, garść rodzynek, 1 łyżeczka cynamonu, 50 ml rozpuszczonego oleju kokosowego, 1 łyżeczka syropu klonwego, z agawy, cukru kokosowego, itp. (opcjonalnie). Wykonanie: Wszystkie składniki mieszamy. Następnie formujemy ciasteczka o średnicy 6-7 cm. Ukladamy

Jeść, by żyć w zdrowiu
MINI BROWNIES (WEGAŃSKIE, BEZGLUTENOWE, BEZ CUKRU) 171

niesamowita ochota na coś słodkiego. Suszony owoc mnie nie zaspokoił, musiało to być coś czekoladowego i szybkiego w wykonaniu. Szybko sprawdziłam stan lodówki i kuchennych szafek. Miałam niewykorzystaną pulpę kokosową, której nie zawahałam się nie wykorzystać. Skoro chęć na czekoladę, to w składnikach musiał znaleźć się karob. Posłodzić ciacho postanowiłam bananem, dla lepszej konsystencji dodałam mąkę amarantusową, a dla wzbogacenia(...)stworzyłam pyszne, zdrowe mini brownies smakujące każdemu. To była słodka uczta. Małe, czekoladowe pychotki! Mniam! Składniki na 7 sztuk: 1 szklanka pulpy po produkcji domowego mleka kokosowego, 1 szklanka mąki amarantusowej, 3 łyżki karobu, 1 banan, 3/4 łyżeczki wanilii w proszku. Polewa z  TEGO  przepisu. Wiorki kokosowe do ozdoby. Wykonanie: Banana dokładnie rozgniatamy widelcem, dodajemy pozostałe składniki

Jeść, by żyć w zdrowiu
3 składnikowe ciasteczka tahini 130

związku z tym, że ciasteczka kokosowe , które były z tylko 2 składników, cieszyły się Waszym ogromnym zainteresowaniem i uznaniem, postanowiłem przygotować ciasteczka tahini . Są, moim zdaniem, jeszcze lepsze od tamtych, a równie proste do zrobienia! Dodatkowo postanowiłem wykonać te ciastka w nawiązaniu do wczorajszego wpisu, uczącego Was jak zrobić mąkę kokosową. Ciasteczka tahini oczywiście nie mogą obejść się(...)tahini. Dlatego też odsyłam Was do przepisu na pastę tahini lub do pobliskiego sklepu z żywnością bliskowschodnią. W większości super i hipermarketów tahini, jak i mąka kokosowa są dostępne, więc nie musisz dramatyzować, że nie masz jak zrobić ciasteczek. Czy, co i na co można zmienić? Uprzedzając pytania co do zastępowania tahini masłami orzechowymi… oczywiście można to zrobić

Blendman
Kokosowy deser z kaszy manny z pieczonymi jabłkami 121

Kokosowy deser z kaszy manny z pieczonymi jabłkami, to prosty sposób na umilenie sobie i naszej rodzinie deszczowych i chłodnych jesiennych dni. Zapewniam Was, że zapach pieczonych jabłek z dodatkiem cynamonu poprawi humor każdemu z domowników. Kaszę możemy podawać i na ciepło i na zimno, zróbcie jak Wam bardziej będzie smakowało. Smacznego ! Kokosowy deser z kaszy manny z pieczonymi jabłkami(...)Czas przygotowania: 40 minut Składniki na 2 porcje: 500 ml mleka 4 łyżki kaszy manny Lestello 1/2 łyżeczki masła szczypta soli 3 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżki cukru 2 kwaśne jabłka 2 łyżki konfitury wiśniowej cynamon ziarenka granatu Wykonanie: Mleko wlewamy do garnuszka, wsypujemy kaszę, wiórki i sól. Odstawiamy do namoczenia na 20 minut. Po tym czasie, na małym ogniu

Kulinarne przygody Gatity
Ekologiczna żywność od Biona :) 168

doskonałym smakiem i wysoką zawartością składników odżywczych.   Zobaczcie, jakie produkty otrzymałam do testów :)  WAFLE O SMAKU SYROPU KLONOWEGO syrop pszeniczny * mąka pszenna * olej słonecznikowy * olej palmowy * olej kokosowy * syrop klonowy (10%) * syrop słodowy kukurydziany * mąka sojowa * sól morska * środek spulchniający: wodorowęglan amonu * emulgatory: lecytyna słonecznikowa * cynamon * karmel W paczce o wadze 170 g znajduje się sześć ekologicznych wafli(...)rodzicie, którzy stwierdzili, że wafle są przesmaczne, więc tę informację też muszę tu zawrzeć. Pokazuje to, że co osoba to inne gusta smakowe i inne podejście do żywności :) KREM KOKOSOWY Miałam już możliwość próbować kremu kokosowego, więc wiem że jest pyszny, dlatego też cieszę się z kolejnej porcji. Biona oferuje krem wykonany z organicznych kokosów, uprawianych bez użycia syntetycznych pestycydów

Zdrowie na języku :P
Krem z dyni z indyjskim akcentem 146

łyżeczki całych ziaren kolendry pół łyżeczki suszonej papryczki chilli lub 1 świeża 2-3 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego imbiru lub świeży wielkości kciuka sól pieprz pół puszki mleczka kokosowego, ok. 200 ml. oliwa 2-3 łyżki pestek dyni świeża kolendra - do dekoracji woda Wskazówki: polecam Hokkaido - nie trzeba jej obierać, ma cienką, delikatną skórkę, doskonale się blenduje, Chilli - jeżeli(...)wtedy nie jest zdrewniały i jest świeży, przechowywać go najlepiej w chłodnym miejscu, Czosnek - aby dobrze się obierał można go przycisnąć nożem, wtedy skórka łatwo odchodzi, Mleko kokosowe - jak najbardziej może być przygotowane samodzielnie z wiórków kokosowych. Jest równie aromatyczne, a znacznie mniej tłuste. Dynię umyć bardzo dokładnie, wyjąć miąższ i pokroić w kostkę - nie musi być drobna

Kuchnia od dwojga
Curry z kurczakiem 126

mierze określają się jako "śakahari"  ( शाकाहारी) (przydatny termin) , wegetarianin, na pewno curry bez mięska nie straci na smaku :) Dla wegan - nie ma problemu z zamienieniem ghee na olej kokosowy lub inny. SKŁADNIKI: łyżka masła klarowanego (ghee)/ oleju kokosowego lub innego 2 cm świeżego imbiru 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka kozieradki 1 łyżeczka chilli(...)suszonego 1 duża cebula 2 ząbki czosnku papryczki chlli* 2 filety z kurczaka puszka pomidorów lub passaty** 200 ml mleczka kokosowego sól liście curry (opcjonalnie) łyżka skrobi zmieniaczanej ryż lub chlebki naan * W zależności od pożądanej skali ostrości - u nas przy 1 nie czuć nic, polecam dodać czerwoną papryczkę, ze względów estetycznych - obecność pomidorów * U nas był to słoik domowej

Kuchnia od dwojga
Smoothie z ananasem i mlekiem kokosowym 113

ananasa i strasznie szybko dojrzał, żeby się nie zmarnował musiałam ratować sytuację i tak oto powstało to dwuskładnikowe smoothie. Jest bardzo kremowe i gęste (gęstość zależy od jakości mleka kokosowego jakie macie). Ja osobiście polecam to z Rossmanna, ale oczywiście może być też inne. Konsystencja  zależy od Was. Ja nie dolewałam wody, bo lubię, gdy napój jest gęsty(...)zbyt intensywny to dodajcie wody.   Dla kogo: dla fanów kokosu dla mających ochotę na ten kremowy napój dla lubiących zdrowe słodkości Składniki:  świeży ananas puszka mleka kokosowego woda (opcjonalnie) Wykonanie tradycyjne: Ananasa obrać i pokroić na kawałki. Zmiksować go w blenderze. Dodać mleko kokosowe i zmiksować ponownie. Jeśli uważamy, że jest zbyt gęste możemy dodać wodę (wg naszych

Mania Wypiekania
DYNIA PO TAJSKU 159

nazywa się kabocha, ale nigdzie jej nie znalazłam więc skorzystałam z mojego warzywnika i zerwałam ostatnie hokkaido. SKŁADNIKI: - 1 kg dyni hokkaido (u mnie dwie malutkie) - 250 ml mleczka kokosowego - kawałek imbiru (bardzo drobno pokrojony) - 1 trawa cytrynowa (zmiażdżona) - 3 ząbki czosnku (drobno pokrojony) - szalotka (drobno pokrojony) - olej sezamowy - sos sojowy bezglutenowy - tajski sos chili - łyżka oleju kokosowego - 4 liście(...)sosu sojowego i wstaw do nagrzanego piekarnika (180 stopni) na około 20 minut, po tym czasie dynia powinna być miękka i lekko zrumieniona. W MIĘDZYCZASIE PRZYGOTUJ SOS , na oleju kokosowym podsmaż posiekaną szalotkę, czosnek i imbir. Kiedy będą szkliste dodaj trawę cytrynową, liście kafiru, kolendrę oraz kurkumę. Po krótkiej chwili przyprawy będą wydzielały intensywny aromat, w tym momencie dodaj mleczko

Kuchnia bezglutenowa Loli
Zupa curry z krewetkami i dynią 189

dynią porcja dla 3 osób Składniki: 200 g krewetek (mogą być zamrożone) 1,5 szklanki upieczonej, pokrojonej w kostkę dyni 70 g makaronu ryżowego cienkiego 3/4 szklanki mleka kokosowego 750 ml bulionu warzywnego 2 łyżeczki startego imbiru 1/4 łyżeczki chilli 2 ząbki czosnku 1 duża cebula 1 łyżeczka kurkumy 4 łyżki sosu rybnego 1/2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki papryki słodkiej(...)cytryny 2 łyżki sosu sojowego sól olej kokosowy Przygotowanie: Czosnek i cebulę drobno posiekać. Do moździerza wrzucić imbir, posiekany czosnek i cebulę, wsypać chili, kurkumę, curry, paprykę słodką. Wszystko rozetrzeć na gładką pastę. W garnku rozgrzać około 5 łyżek oleju kokosowego. Wrzucić pastę i smażyć wszystko około 3 minuty. Dodać dynię i wszystko razem wymieszać. Wlać bulion, mleko kokosowe, dodać

Jaglusia
Kostka bounty 255

powstało na życzenie bliskiej m i osoby i jest wizją któr a snuła się od niedawna . Tak też, postanowiłam skomponować składniki i uzyskać kostkę bounty, która smakowała wybornie. Kokosowe nadzienie ukryte w nietuzinkowym murzynku. W tym miejscu muszę się zatrzymać i podziękować mojej serdecznej znajomej za podstawowy przepis na to ciasto - murzynek który jest jej specjalnością wyszedł(...)Składniki : ciasto murzynek : 250 g margaryny 1 czubata szklanka cukru 4 łyżki kakao 125 ml wody 6 jajek 2 czubate szklanki maki tortowej 3 łyżeczki proszku do pieczenia masa kokosowa : 210 g masła 1/2 szklanki cukru 330 ml kwaśnej śmietany 18% 260 g wiórek kokosowych polewa : 2 tabliczki czekolady mlecznej Przygotowanie : Do garnka przekładamy margarynę, dodajemy cukier, wodę oraz kakao

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Ciasteczka kokosowe 114

chce nam się pośladków ruszyć w stronę najbliższego sklepu, a co dopiero siedzieć w kuchni i kombinować. Na szczęście jest rozwiązanie tego problemu, a są nim… ciasteczka kokosowe z 2 składników! Uwaga! Ciastka należy zjeść jeszcze ciepłe lub zaraz po przestygnięciu, ponieważ następnego dnia już nie są takie fajne w smaku i teksturze. Myślę jednak, że dla większości(...)ciasteczek nie będzie większym problemem, prawda? Dużym plusem jest to, że są bardzo proste w przygotowaniu, więc nawet dziecko by sobie poradziło z ich zrobieniem. W końcu te ciasteczka kokosowe są specjalnie wymyślone dla leniwych, więc nie mogą być skomplikowane. Robiąc ciasteczka kokosowe, opcjonalnie możesz dodać np. czekoladę. Bardzo fajnie będzie współgrała z kokosem i bananem. Innych połączeń nie testowałem

Blendman
Wegańskie mleka roślinne Joya :) 159

owsiano i tak też smakuje. Bardzo naturalny smak, słodziutki, mimo braku dodatku cukru. Skład - bardzo dobry. Chyba najlepsze mleko owsiane jakie piłam do tej pory. Polecam :)  NAPÓJ MIGDAŁOWO-KOKOSOWY woda * mleko kokosowe (3,3%) - krem kokosowy, woda * cukier * migdały (1,3%) * sól * węglan wapnia * środek zagęszczający: gellan, guma guar * emulgator: lecytyna sojowa  To najmniej kaloryczny napój roślinny spośród(...)Bardzo podoba mi się połączenie smaków, migdały i kokos muszą tworzyć coś na prawdę pysznego. I tak też jest! Napój ma delikatnie słodki zapach. Podobnie zresztą smakuje. Czuć migdałowo-kokosową woń, słodycz i jakby maślany, śmietankowy posmak. Szkoda, że słodzony jest cukrem, który w 100 ml zajmuje 2,5 g. Podsumowując, napój bardzo mi smakował i gdyby nie obecność cukru

Zdrowie na języku :P
Słodkie wegańskie kulki 114

Przepis otrzymałam od koleżanki Japonki (Dzięki Sawako)! Smak, tekstura i szybkość wykonania tego deseru zachwyci Was. To idealne połączenie słodyczy i zdrowia – kakao, oleju kokosowego i mieszanki orzechów. Jeżeli też macie ochotę na zdrową przekąskę to zapraszam do czytania. Do przygotowania wegańskiego przysmaku potrzebujemy: – 1 garść daktyli bez pestek – 1 garść suszonych śliwek – ok 1 łyżki(...)kakao – 2 łyżeczki słodziwa np syropu z agawy (można pominąć) – 1 garść migdałów – 3 łyżki oleju kokosowego Wszystkie składniki wsadzamy do malaksera i miksujemy, aż powstanie gęsta masa. Formujemy kulki i na kilka godzin wstawiamy do lodówki. Ponadto można użyć przeróżnych owoców suszonych takich jak: żurawina, morele itp., dodać orzechy, sezam, wiórki kokosowe, płatki owsiane błyskawiczne

Szybko Tanio Smacznie
Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym 170

Znowu dynia? A dlaczego nie! Korzystajmy póki możemy, ponieważ sezon na dynię niebawem się skończy. Dzisiejszy post dotyczy zupy dyniowej przygotowanej na mleku kokosowym z dodatkiem imbiru, chilli, kardamonu i cynamonu. Niezwykle aromatyczne i rozgrzewające danie, wręcz idealnie na zimne jesienne wieczory. Kolor potrawy urzekł mnie szczególnie, a smak jest bardzo oryginalny. Polecam przygotować go na lunch lub kolację(...)drugi dzień, to idealnie wpasuje się na śniadanie. Doda mnóstwo energii, a ranek z taką potrawą na pewno poprawi Wam humor. Zapraszam do gotowania! Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym porcja dla 2 osób Składniki: 2 szklanki dyniowego puree (upieczona, zmiksowana dynia) 3/4 szklanki mleka (krowie lub roślinne) 1/2 szklanki mleka kokosowego 1/3 łyżeczki imbiru 1/4 łyżeczki chilli 1/4 łyżeczki cynamonu

Jaglusia
Jagielnik z polewą daktylowo - kokosową. Szybki, łatwy przepis bez mleka i glutenu 157

Jagielnik z polewą daktylowo - kokosową Składniki: 1,5 szklanki suchej kaszy jaglanej 10 łyżek wiórków kokosowych 2 łyżki oleju kokosowego agawa/sok malinowy rodzynki/ żurawina Składniki na polewę czekoladową: 10 daktyli bez pestek 1 szklanka mleka ryżowego 2 łyżki kakao Kaszę dokładnie wypłukałam, zalałam wodą, a następnie ugotowałam do miękkości. Do ugotowanej i lekko przestudzonej kaszy dodałam agawę, sok malinowy, olej(...)kokosowy i zblendowałam na gładko. Rodzynki i żurawinę zalałam wrzątkiem, następnie dodałam do ciasta. Całą masę dokładnie wymieszałam, przełożyłam do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika na 45 min, temp. 180°C. Polewa Daktyle zalałam mlekiem i dusiłam na wolnym ogniu ok 10 minut. Do lekko rozgotowanych daktyli dodałam kakao i  zblendowałam na gładko. Czekoladę przełożyła

nietadieta
Domowe zdrowe Oreo 130

Ciężko było mi powstrzymać się, aby nie dodać RAW w tytule – i choć ciasteczka składają się głównie z orzechów i świeżych daktyli, to jednak zawierają zwykłe kakao oraz olej kokosowy. Można więc powiedzieć, że jest to wersja prawie surowa. I choć zamiar był taki, aby ciasteczka przypominały popularny odpowiednik, to jednak nie oczekuj, że smak będzie taki sam – bo będzie(...)Składniki na około 12 ciasteczek: 200g świeżych wypestkowanych daktyli 70g nerkowców (uprzednio namoczonych przez minimum 2 godziny) 100g orzechów włoskich 2 płaskie łyżki kakao 1 łyżka rozpuszczonego oleju kokosowego 90g nerkowców (uprzednio namoczonych przez minimum 2 godziny) 2 łyżki roślinnego mleka  2 łyżki syropu klonowego 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka rozpuszczonego oleju kokosowego Do blendera wrzuć odcedzone

Roślinna - blog wegański
Domowy krem z orzechów laskowych a’la Nutella 158

mniej zdrowo, więc teraz musiałam być grzeczna.Znajdziecie przepisy i z kremówką i z czekoladą mleczną, ale ma być zdrowo, co nie znaczy mniej smacznie Postawiłam na przepis z olejem kokosowym i miodem z dodatkiem naturalnego kakao. Obranie orzechów to rzecz niezwykle ważna, bo odpowiadają za goryczkę. Im dokładniej je obierzemy, tym lepszy krem dostaniemy. Ja podpieczone orzechy pocierałam między ściereczką(...)możecie sami opracować swój własny patent. Ale każdy robi, jak mu wychodzi najlepiej W tym kremie tak jak w oleju kokosowym, po wyjęciu prosto z lodówki będzie lekko twardawy. Wystarczy jednak, że postoi kilka minut w temperaturze pokojowej i zrobi się mięciutki. Ja miałam olej rafinowany i chciałam go wykończyć, ale pewnie równie dobrze sprawdzi się nierafinowany. Orzechy blendujemy naprawdę

Mieszam w Garnku
Ciasto jaglano-marchewkowe 180

Słodycze również mogą być zdrowe, szczególnie te pieczone z warzywami. Marchewka i dynia to połączenie doskonałe.Wiedziały już o tym nasze babcie. W tym  wypieku użyłam mleka kokosowego i płatków jaglanych, słodzone syropem klonowym i ksylitolem. Mega wilgotne i wbrew pozorom puszyste. Trochę się go obawiałam, szczególnie dlatego że, dałam mąkę żytnią, czy wyrośnie, czy w ogóle się(...)całym domu. Przygotowałam go specjalnie na akcję # Ambition Składniki: Tortownica 22 cm Składniki: Ciasto:  10 dag marchewki 10 dag dyni 1 szklanka płatków jaglanych 1 szklanka mleka kokosowego ½ szklanki syropu klonowego 1 łyżka ksylitolu 2 jajka 18 dag mąki żytniej chlebowej typ 720 10 dag masła 3 łyżki rodzynek 3 łyżki żurawiny 1 łyżeczka mielonego kardamonu 1,5 łyżeczki

Wanilia i Kardamon
Wilgotne ciasto czekoladowe z gruszkami bez mąki 120

użyjemy odpowiedniej czekolady – jest bezglutenowe. Nie ma proszku do pieczenia – rośnie wyłącznie na ubitych białkach. Użyłam do niego mielonych migdałów, które idealnie komponują się z gruszkami. Cukier kokosowy i malibu przemycają do ciasta nieco kokosowego posmaku. Ciasto ma delikatną konsystencję, cudownie namaka od słodkich gruszek i jest bardzo wilgotne – wspaniałe! Zdecydowanie najlepsze jest jedzone na ciepło. Ciasto(...)soczyste gruszki 4 duże, ekologiczne jajka 1 czekolada deserowa lub gorzka (100 g) 1 szklanka mielonych migdałów – można kupić lub zmielić płatki (100 g) 2/3 szklanki nierafinowanego cukru kokosowego + odrobina do wysypania boków tortownicy 1/2 kostki masła (100 g) 1-2 łyżki malibu opcjonalnie: puder z agawy lub ksylitolu do posypania (można zastąpić cukrem pudrem) listonic_type='fooddrink';listonic

Poezja smaku
Aksamitny krem z dyni z mleczkiem kokosowym 124

eksperymentuję z nowymi daniami lub ulepszam te stare. Dziś Kulinarne przygody Gatity zapraszają na bardzo  łatwą do przygotowania zupę, oto aksamitny krem z dyni z mleczkiem kokosowym, ugotowany na bazie pieczonej dyni. Oczywiście możecie do niego wykorzystać surową pokrojoną w kostkę dynie, ale osobiście uważam, że pieczona dynia ma o wiele głębszy smak i zupa z niej(...)dyniowego  ! Dynia na wytrawnie: Tarta dyniowa z serem pleśniowym Tarta dyniowa z szynką i ryżem Sałatka z pieczonej dyni i fety Zupa-krem z pieczonej dyni z mleczkiem kokosowym Zupa-krem z pieczonej dyni Zupa dyniowa z marchewką Dynia zapiekana z grzybami Prażone pestki dyni Schabowe roladki z dynią w sosie śliwkowym I na słodko: Dżem dyniowy z pomarańczami

Kulinarne przygody Gatity
Tajska zupa z pastą Tom Yum 175

egzotyka. Zapraszam na zupę Tom Yum według mojego pomysłu na smak Tajlandii. Z pudełka pełnych produktów House od Asia wyjęłam: makaron ryżowy pastę Tom Yum suszone listki kaffiru mleczko kokosowe olej kokosowy Dodatkowo: 500 ml wody sól do smaku 3 łyżeczki sosu rybnego 3 plasterki świeżego imbiru ząbek czosnku pierś z kurczaka 6 sztuk krewetek 4 jaja natka kolendry czerwona(...)papryczka chili cytryna a najlepiej limonka kilka pieczarek Czosnek i imbir utarłam w moździerzu.  Rozgrzałam łyżeczkę oleju kokosowego. Wrzuciłam pastę, dwa suszone listki kaffiru  i chwilkę smażyłam. Wlałam wodę i zagotowałam. Następnie budowałam smak. Pierś z kurczaka pocięłam w plasterki. Włożyłam do garnka. Następnie wlałam sos rybny i trochę soli. Zagotowałam. Dodałam 2 łyżeczki pasty

AZgotuj!
Zupa dyniowa z gruszką na mleczku kokosowym 142

Zupa dyniowa z gruszką na mleczku kokosowym to pomysł na sycący i pożywny krem. Zupa jest lekko słodka, pikantna, a zarazem kokosowa w smaku. Jeżeli jesteście znudzeni tradycyjną zupą dyniową to zachęcam do wypróbowania poniższego przepisu.  Składniki: 1 dynia hokkaido 1 gruszka 1 szklanka mleczka kokosowego sok z ¼ pomarańczy 2 szklanki wody* kawałek ostrej papryki ostra i słodka papryka(...)około 60 minut w 180ºC. Następnie upieczoną gruszkę obrać ze skórki. Z ostrej papryczki usunąć nasionka i drobno pokroić. Dynię, gruszkę i papryczkę przełożyć do garnka. Całość zalać mleczkiem kokosowych, sokiem z pomarańczy i wodą. Przyprawić solą, pieprzem, kurkumą, ostrą oraz słodką papryką i gotować kilka minut. Zupę ostudzić i zmiksować za pomocą blendera. Na sam koniec posmakować i ewentualnie

Ugotować
Tajskie, czerwone curry z kurczakiem 168

Składniki: 500 g filetów z piersi kurczaka; 1 czubata łyżka czerwonej pasty curry; 400 ml mleczka kokosowego; 1 łyżka sosu rybnego; 3 łyżki oleju (u mnie rzepakowy); 1 łyżeczka startego, świeżego imbiru; 1 łyżeczka startego, świeżego czosnku; 1 łyżeczka świeżo zmielonego, czarnego pieprzu; 1 łyżeczka chili w proszku; 1 łyżeczka curry; 1/2 główki brokuła; 1/2 dużej, czerwonej papryki; 1/2 dużej(...)zostawić do dekoracji, resztę posiekać. Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić z błon i pokroić w cienkie paski. Oprószyć świeżo zmielonym, czarnym pieprzem (1 łyżeczka). Do miseczki wlać mleko kokosowe. Dodać czerwoną pastę curry i sos rybny. Dokładnie wymieszać, tak aby nie było grudek. Na rozgrzany na patelni olej (2 łyżki) wrzucić oprószone pieprzem kawałki kurczaka i smażyć na dużym

Gospodyni Miejska
Zdrowe praliny 164

skonsumować od razu  są smaczne i zdrowe. No i niedziela została uratowana :) Składniki: 100 g orzechów nerkowca 50 g suszonej figi 50 g suszonej śliwki 50 g wiórków kokosowych 2 łyżeczki płynnego oleju kokosowego Dodatkowo: kakao, wiórka kokosowe Wszystkie składniki umieścić w blenderze i miksować na najwyższych obrotach ok 2 minuty. Z gotowej masy formować nieduże kulki(...)sztuk ). Praliny obtoczyć w kakao, wiórkach kokosowych. Można je schłodzić w lodówce. Przechowywać w metalowej puszce

Delicious Titbits
Szarlotka ze śliwkami i kruszonką kokosową 169

pyszne ciasto kruche upiekłam z masą jabłkowo-śliwkową oraz kruszonką kokosowa, jest to moje ulubione ciasto. Jesienna porą dość często je piekę, uwielbiam kiedy podczas pieczenia aromat ciasta roznosi się po całym domu. Do ciasta użyłam produktów ze sklepu Galeria Herbat . Składniki: Ciasto kruche: 2 szklanki mąki pszennej 2 żółtka 0,5 szklanki cukru 1 łyżka cukru wanilinowego Plenus(...)łyżeczka proszku do pieczenia Plenus 125 gram masła Kruszonka kokosowa: 3/4 kostki margaryny 3/4 szklanki cukru 1,5 szklanki mąki pszennej 100 gram wiórek kokosowych Plenus  Masa owocowa: 1 kilogram śliwek 1 kilogram jabłek 4 łyżki cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej Sposób przygotowania: Na stolnicę przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy pokrojone masło, żółtka, cukier oraz cukier wanilinowy

Bajeczna Kuchnia
Omlet warzywny na... słodko? 114

omlet wyszedł niesamowicie puszysty i lekki jak chmurka.  Przyznam, że trochę obawiałam się kalafiorowego zapachu i posmaku,  ale przez dodatek mąki kokosowej i ekstraktu z wanilii, kompletnie nie było go czuć. Dzięki semolinie i jajkom z zaufanego gospodarstwa omlet zyskał słoneczny kolor,  a pyszny dżem i inne dodatki dopełniły całości. Pyszności. ;-) Omlet z kalafiora podany z dżemem(...)owoców leśnych bez cukru (Sukrin), śmietankowym twarożkiem,  pestkami g ranatu i dyni PRZEPIS --->; KOKOSOWY OMLET NA KALAFIOROWYM PUREE /przepis autorski/ /1 porcja/ 2 jajka szczypta soli płaska łyżka pasty kokosowej bio 15 g semoliny (mąki z pszenicy durum) 15 g mąki kokosowej bio duża różyczka kalafiora (100 g) 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia ekologiczne masło ghee do smażenia

Poranek na słodko
Zdrowe słodycze marki Lubs. 151

pralinki rodem z baśni tysiąca i jednej nocy :) Wyrabiane są ręcznie z tunezyjskich daktyli odmiany Deglet Nour i obtaczane w różnych posypkach. Moja ulubiona wersja to ta z wiórkami kokosowymi... a że połączenie daktyli i kokosa smakuje wyśmienicie, nie muszę chyba nikogo przekonywać. :) Pozostałe jakich spróbowałam to: orzechowe, truskawkowo-rabarbarowe, jagodowe i orzechowe. Drugie i trzecie są dość kwaśne, zaś(...)Dzięki niemu i pestkom, batonik przyjemnie chrupie, a dodatek olejku miętowego nadaje świeżego akcentu. Coś dla fanów czekoladek After Eight :) * Classic Coconut Bar - bardzo dobry batonik owsiany dla amatorów kokosowych smaków. W składzie standardowo daktyle, rodzynki sułtańskie oraz wspomniane płatki owsiane i moje ulubione płatki kokosowe (goszczą w moim menu codziennie :)) Smak podobny do mocno kokosowej owsianki, kremowy i nieprzesłodzony

Poranek na słodko
Wypieki z konopiami: Poczwórnie konopne pączki! 120

KOKOSOWE PĄCZKI Z ODŻYWKĄ BIAŁKOWĄ Z KONOPII /przepis własny/ Składniki: 25 g mąki gryczanej 15 g kakao konopnego w proszku  ( o uroczej nazwie:  "KaKauKo") 25 g kokosowej odżywki białkowej z konopii łyżka łuskanych nasion konopii   1 jajko łyżeczka cukru z kwiatu kokosa 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka oleju kokosowego extra virgin sól ok. 70 ml mleka(...)beaten egg and finally the egg white foam. Pour batter into greased molds and bake for about 3 minutes. Note: they become rapidly baked! Enjoy! Odzywka konopna o smaku kokosowym to obecnie mój ulubiony "dosładzacz" jogurtów, serków i wypieków. Ma genialny skład, a kokos jest dość dobrze wyczuwalny. Polecam

Poranek na słodko
Kilka słów o gofrownicy Dezal 301.6 PROFI + przepis na gofry kokosowe. 167

sklepów internetowych i stacjonarnych ze sprzętem AGD.  Cena to około 400-480 zł w zależności od koloru. Poniżej przedstawiam Wam przepis na jedne z moich ulubionych gofrów - gofry kokosowe . *** GOFRY KOKOSOWE /przepis własny/ /2 grube gofry/ 40 g mąki pszennej graham 40 g mąki kokosowej 1 duże jajko ok. 180 ml jogurtu naturalnego (lub więcej) dowolny aromat 2 płaskie(...)łyżki cukru (u mnie z kwiatu kokosa) szczypta soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka wiórków kokosowych Obie mąki wraz z proszkiem do pieczenia przesiać. Następnie dodać pozostałe składniki (bez wiórków kokosa). Uwaga: Ciasto powinno mieć gęstą konsystencję, jednak odchodzić bez problemu od łyżki. Odstawić na 15 minut. Gofrownicę natłuścić i dobrze rozgrzać. Do ciasta dodać wiórki i wymieszać. Piec

Poranek na słodko
Wegańska owsianka na bazie tofu. 99

pracy. Weganie na pewno będą zadowoleni! :)  WEGAŃSKA LODÓWKOWA TOFU OWSIANKA /przepis własny/ /1 porcja/ 50 g płatków owsianych górskich 10 g nasion chia około 150 ml mleka kokosowego Joya 150 g bio tofu naturalnego Joya szczypta soli 1/3 łyżeczki mielonej wanilii 2 płaskie łyżki cukru z kwiatu kokosa garść malin +  płatki migdałów poziomki domowy dżem borówkowy Płatki(...)sieci sklepów Tesco, Lidl, Sano, Piotr i Paweł, a nawet w zwykłych sklepach spożywczych i delikatesach. Teraz na rynku pojawiły się nowe, ciekawe napoje (bez soi!): z nerkowców, kokosowe, migdałowo-kokosowe i migdałowe.  Desery i tofu są dostępne od dawna i od czasu do czasu je kupuję.  Podobne zresztą jak jogurty sojowe, które wcale nie mają wygórowanej ceny

Poranek na słodko
Czekoladowe ciasto z kulkami serowo-kokosowymi. 126

Witajcie :) przy sobocie zapraszam na pyszne, mięciutkie ciasto czekoladowe z kulkami serowo kokosowymi.  Do ciasta użyłam mąki tortowej MŁYNOMAG .  Zapraszam do wypróbowania :) Składniki : 1i 3/4 szklanki m ą ki tortowej Młynomag   1 i 1/2 szklanki cukru 4 łyżki wody 3 łyżki kakao gorzkiego 5 jajek 250 g margaryny Kasi 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kopiasta łyżka(...)nutelli  1 cukier waniliowy Masa serowa: 500 g chudego sera białego 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki wiórek kokosowych   1 cukier waniliowy 3 żółtka 1 łyżka mąki ziemniaczanej tortownica o średnicy 26 cm Wykonanie : Do garnka wlewamy wodę, dodajemy margarynę, cukier, cukier waniliowy i kakao rozpuszczamy, gdy wszystko się rozpuści gotujemy na malutkim ogniu około 5 minut. Studzimy. Białka

Sama słodycz i szczypta chili
Kaczka stir fry z kapustą pak choi 237

całości, szykujemy ją w następujący sposób. Ściągamy skórkę, czyli pozbawiamy kaczkę całego tłuszczu. Mięso kroimy w poprzek włókien na cienkie 3-4mm plasterki. Mieszamy je z łyżką oleju kokosowego, przyprawą pięć smaków i pieprzymy. Odstawiamy na 10-15 minut do zamarynowania.   Do woka wlewamy 5-6 łyżek oleju kokosowego lub rzepakowego, mocno go rozgrzewamy. Wrzucamy partiami(...)krawędziach, ale w środku będą jeszcze różowe. Usmażone plasterki zdejmujemy z woka na talerz, tłuszcz po smażeniu odlewamy. Wok po usmażeniu kaczki czyścimy papierowym ręcznikiem. Wlewamy 3 łyżki oleju kokosowego lub sezamowego, wrzucamy czosnek i imbir. Smażymy na średnim ogniu, mieszając, aż lekko się zezłocą. Wrzucamy pokrojone nerwy kapusty – smażymy mieszając, do czasu aż zaczną się robić przeźroczyste. Wrzucamy

Karo in the Kitchen
Zuppa ai funghi. Zupa krem z borowików i brązowych pieczarek z nutą lubczyku ,czerwonego pieprzu i parmezanu 138

Gdzie gościom serwuje się dary jesieni pod każdą postacią. Kocham kuchnię włoską, regionalną i dlatego dzielę się z Wami tym oto przepisem. Składniki spaghetti nr 4  LUBELLA olej kokosowy , masło, oliwa z oliwek borowiki brązowe pieczarki mleko kokosowe lub serek mascarpone lub śmietana sól różowa himalajska i czerwony pieprz (może być zwykła sól i może być zwykły pieprz) koniecznie(...)świeży lubczyk opcjonalnie wytrawne czerwone wino kuchenne do podlania duszących się grzybów Najpierw na patelnię wrzucamy olej kokosowy, trochę masła i oczyszczone borowiki.Solimy i pieprzymy. Dusimy do miękkości ,aż pojawi się charakterystyczny sok. Podlewamy winem i czekamy aż odparuje. Przyprawiamy wedle uznania. Miksujemy na pulpę. Podgrzewamy w garnku jeszcze trochę dodając albo serek mascarpone albo mleko kokosowe albo śmietanę, miksujemy

Z Kuchni Do Kuchni
Quinoa z kurczakiem w zielonym curry 162

Składniki: 2 szklanki ugotowanej białej quinoy 1 duża pierś z kurczaka, lub mała podwójna 1 marchew garść suszonych grzybów mun  kawałek pora (około 10 cm) 150 ml mleka kokosowego 3 łyżki zielonej pasty curry BG 2 łyżki oleju kokosowego sól szczypiorek Wykonanie: Grzyby zalewamy wrzątkiem, namaczamy przez 15 minut, a następnie kroimy na mniejsze kawałki. Por i marchew, kroimy(...)plastry przesmażamy na oleju kokosowym, a następnie dolewamy mleko kokosowe i dusimy (w trakcie duszenia dolewamy po trochu wody, żeby sos za bardzo nie odparował) gdy warzywa są jeszcze lekko twardawe dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka, pastę curry, mieszamy dokładnie i dusimy, aż kurczak się zetnie, ale nie za długo, żeby go nie przesuszyć. W razie potrzeby dosalamy, lub dodajemy

Quinoa Raz!
Kruche ciasteczka rodzynkowe paleo (z foremek) 247

domową konfiturą. Myślę, że dzieci jednak docenią je niezależnie od dodatków Jak zrobić kruche ciasteczka rodzynkowe z foremek – paleo, bez zbóż, cukru, nabiału ? mąka ziemniaczana – ¾ szklanki mąka kokosowa – ½ szklanki mąka migdałowa lub mąka kasztanowa – ¼ szklanki rodzynki – ⅔ szklanki jajka – 2 olej kokosowy – ¼ szklanki ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka soda oczyszczona – ¼ łyżeczki ocet jabłkowy(...)albo sok z cytryny – ½ łyżki sól ( kłodawska lub himalajska ) – ¼ łyżeczki Do miseczki wbij jajka i wlej roztopiony (i ostudzony – nie gorący) olej kokosowy. Ubij je dobrze blenderem ręcznym, a następnie dosyp rodzynki i chwilę blenduj, aż rodzynki rozpadną się na kawałki, ale nie za drobne. Dodaj wszystkie pozostałe składniki poza octem jabłkowym albo sokiem z cytryny

PaleoSMAK
Ciasto Pijany kokosowiec II 141

Voila, oto i on - pijany kokosowiec w nieco lżejszej wersji :) Znacie już to ciasto w innym wydaniu, dzisiaj mała odmiana :) Na biszkopcie, z pyszną kokosową masą z dodatkiem malibu, przełożone kwaśnym dżemem dla urozmaiceni a smaku. Całość wypadła doskonale. Polecam :) Składniki na biszkopt: 3 jajka 100 g cukru 100 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej Białka ubić na sztywno(...)formy o wymiarach 24 x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto. Piec w temperaturze 160 stopni przez około 20 minut. Wystudzić. Przekroić na dwie części. Masa kokosowa: 200 g masła 1,5 szklanki wiórków kokosowych 1 szklanka kaszy manny 250 ml likieru kokosowego 200 g cukru + 1 słoiczek dżemu porzeczkowego Kokos i kaszę połączyć, zalać wódką, przykryć

Domowa cukiernia Ewy
Wegańskie naleśniki z jabłkami 140

sztuk): 500 ml roślinnego mleka 2 duże łyżki puree z dyni 200 g mąki szczypta soli 2 łyżki cukru pudru  skórka starta z 1 cytryny 50g rozpuszczonego oleju kokosowego Farsz jabłkowy: 1 kg jabłek 2łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka oleju kokosowego 4 łyżki syropu klonowego (lub wedle uznania) 1 łyżeczka cynamonu Aby przygotować ciasto, wlej mleko do dużej(...)przesiej teraz mąkę, dodaj też sól, cukier puder oraz skórkę z cytryny i zmiksuj całość dokładnie aby uzyskać gładkie ciasto bez grudek. Na koniec wmieszaj w całość rozpuszczony olej kokosowy. Wylewaj porcje ciasta na rozgrzaną patelnię z nieprzywierającą powłoką i kolejno smaż naleśniki.  Wszystkie jabłka obierz, wydrąż gniazda nasienne i pokrój w 0,5cm kostkę (lub zetrzyj na tarce

Roślinna - blog wegański
Batony czekoladowe z quinoa 110

które też znajdują się w jej składzie. Dlatego trzeba ją dobrze namoczyć i wypłukać przed spożyciem. Wracając do przepisu to batoniki są chrupiące, zawierają dużo migdałów, nasion dyni, wiórków kokosowych, kakao oraz jagody goji – czyli dość spora dawka zdrowych rzeczy.. Składniki: 1 szklanka zmielonych migdałów ⅓ szklanki nasion dyni ½ szklanki kosmosy ryżowej 1 szklanka jagód goji ¼ szklanki wiórków kokosowych(...)Polewa czekoladowa: ¾ szklanki kakao ¼ szklanki miodu ¾ łyżki oleju kokosowego taką polewę można zastąpić kupną, gorzką czekoladą – najlepiej 90%. Przygotowanie: Mieszamy ze sobą: migdały, nasiona, wiórki kokosowe. Kosmosę wypłukaną i odsączoną wrzucamy na rozgrzaną patelnie i czekamy, aż zacznie strzelać jak popcorn. Trzymamy chwilę na ogniu uważając, aby się nie przypaliła, gdy będzie już gotowa dodajemy ją do mieszanki. Rozkładamy

PaleoLife
CIASTO CZEKOLADOWO - KOKOSOWE 130

budynie czekoladowe bez cukru Masa : 2 budynie śmietankowe 3 / 4 szklanki cukru 1 kostka margaryny z masłem np. Kasia(250 g) 1 / 2 litra mleka 3/4 szklanki wiórków kokosowych Posypka: czekolada gorzka (8 kostek) wiórki kokosowe (1 - 1,5 łyżeczki)  Przygotowanie: Biszkopt - Na spód tortownicy o wymiarach 24 x 24 cm wyłożyć papier do pieczenia, zaś boki posmarować masłem(...)dodać przesiany budyń z mąką i proszkiem do pieczenia i za pomocą różdżki lub łyżki drewnianej delikatnie wymieszać. Piec około 30 minut w temperaturze 180 - 200 stopni C. Masa kokosowa - ugotować budyń w 1/2 litra mleka - wystudzić. Następnie margarynę utrzeć. Do spienionej margaryny dodać cukier i ubijać do momentu rozpuszczenia się cukru. Cały czas ucierając dodawać wystudzony budyń. Na koniec

Ciastka - domowe słodkości
Dietetyczny blok czekoladowy bez mleka w proszku i masła 633

rozpływa się w ustach... jako dodatki możecie wykorzystać orzeszki ziemne, żurawinę czy też pokruszone ciasteczka owsiane... będzie pysznie! Składniki: 2 średnie cukinie 2 łyżki kakao 3-4 łyżki mąki kokosowej 2 łyżki oleju kokosowego 30 g odżywki białkowej czekoladowej* 1/2 łyżeczki olejku waniliowego 2 łyżki erytrolu lub innego słodzidła orzeszki ziemne rodzynki, żurawina Cukinię ugotować do miękkości (ok 15 minut(...)Odlać wodę, warzywo umieścić na sitku, aby odciekło (lekko docisnąć, płyn rozrzedzi masę). Cukinię zmiksować z mąką kokosową,odżywką i kakao. Odczekać 5 minut. W międzyczasie rozpuścić olej i miód. Wmieszać do masy razem z  orzeszkami i innymi dodatkami. Przełożyć do silikonowej foremki lub innej wyłożonej folią aluminiową. Schłodzić. Przechowywać w lodówce. Wartości odżywcze: 722 kcal (przy założeniu

Chocolate Muffin Blog
Zupa kokosowa z czerwonej soczewicy 159

Płynne czwartki Po wakacyjnej przerwie jestem pełna energii i rządna wypróbowania nowych przepisów. W pierwszej kolejności chciałabym zaproponować bardzo smaczną i aromatyczną zupę kokosową z czerwonej soczewicy . Taka zupa idealnie poprawi humor w chłodne, jesienne dni. Zupa z czerwonej soczewicy jest gęsta, zawiesista i bardzo sycąca, dzięki czemu doskonale zaspokaja głód. Polecam! Składniki:  oliwa i/lub masło do smażenia(...)posiekana 0,5 łyżeczki słodkiej i ostrej papryki w proszku 1 łyżeczka mielonego kminu 1 łyżeczka mielonej kolendry szczypta płatków chili (do smaku) 1 kubek czerwonej soczewicy puszka mleka kokosowego (400ml) 500ml bulionu warzywnego lub wody 2 łyżki koncentratu pomidorowego sok z limonki (do smaku) sól, pieprz Przygotowanie:  W garnku rozgrzać oliwę i przesmażyć na niej cebulę i czosnek

Codzienne Gotowanie
Zupa z pieczonych pomidorów i papryki z mlekiem kokosowym 88

serię zupną na blogu U nas w kuchni cały czas rządzą zupy. Dzisiaj pyszna zupa dla odmiany z pieczonych pomidorów i papryk. Co by nudno nie było, wzbogacona mleczkiem kokosowym. W zupie wyraźnie wyczuwalna jest nuta pieczonej papryki. Jeśli więc znudziła Wam się zwykła pomidorówka, to czas na tą zupę. Możecie serwować ją z fetą lub serem kozim, który jeszcze(...)smakuje najbardziej właśnie w wersji solo, bo dobrze czuć nuty smakowe i pomidorów i papryki o mleczku nie wspominam Drukuj Zupa z pieczonych pomidorów i papryki z mlekiem kokosowym window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 1 kg pomidorów 2 papryki 6 łyżek mleczka kokosowego 2 łyżki koncentratu pomidorowego lub domowego przecieru/pulpy pomidorowej 1 l bulionu 1/2 łyżeczki ostrej papryki Feta

Mieszam w Garnku
Ciasto kokosowe 151

proszek do pieczenia - 2 łyżeczki żółtka - 5 szt cukier puder - 1/2 szkl cukier waniliowy - 2 łyżeczki masło zimne - 25 dag śmietana gęsta -1 łyżka sól - szczypta MASA KOKOSOWA: białka - 5 szt śmietana gęsta 18% - 1 Litr wiórki kokosowe - 20 dag cukier puder - 1/2 szkl budyń śmietankowy w proszku - 2 op mąka ziemniaczana- 1 łyżka proszek do pieczenia - 1 płaska łyżeczka(...)dalej. Następnie dodać budyń w proszku wymieszany z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia powoli dodawać do białek na przemian ze śmietaną i starannie mieszać.Na końcu wsypać wiórki kokosowe i delikatnie wymieszać. Wyjąć ciasto. 3/4 wylepić dużą blaszkę (25*35), wyłożyć na ciasto masę kokosową i na wierzch posypać pokruszonym pozostałym ciastem. Wstawić ciasto do nagrzanego piekarnika do 180stC

Camilla w kuchni
Bezmleczny i bezcukrowy deser z malinami 104

Pyszny deser z malinami bez glutenu, mleka, jaj i cukru czyli raj dla alergika! Idealny na upalne dni. Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: 1 puszka mleka kokosowego schłodzonego przez 12 godzin w lodówce 1 łyżka ksylitolu 250 g malin Polewa czekoladowa:  100 g gorzkiej czekolady  150 g mleczka kokosowego Polewa: Mleczko wlej do garnuszka i wrzuć połamaną na kosteczki czekoladę(...)Mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia czekolady. Wystudź. Schłodzone mleczko kokosowe  ostrożnie otwórz i delikatnie zdejmij całą utworzoną śmietankę. Pozostała wodę kokosową możesz użyć np. do koktajlu. Śmietankę ubij mikserem na sztywno na koniec dodając ksylitol. Maliny lekko rozduś widelcem i wyłóż na dno szklanek czy pucharków. Na maliny wyłóż warstwę ubitej śmietanki. Całość polej polewą czekoladową i udekoruj. Smacznego

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowe wegańskie muffinki :) 117

jajek, bez mleka, bez glutenu, bez cukru, bez tłuszczu (tutaj przyznam się, że zapomniałam, bo miał być olej kokosowy :))! To z czego powstały te babeczki!? Z produktów wegańskich, bezglutenowych, które świetnie zastąpiły powszechnie stosowane produkty. Muffinki pięknie wyrosły, są puszyste i puchate. Czuć kokos, choć nie intensywnie. Nie są przesłodzone, ale nadal słodkie. W niektóre powtykałam jeżyny , tak dla urozmaicenia(...)dobrze sprawdzą się także maliny . Podsumowując, bardzo smaczne, łatwe w przygotowaniu, szybko znikają :)  Składniki: 120 g mąki ryżowej 30 g mąki kokosowej 100 g banana 250 ml mleka sojowego 15 kropelek stewii kokosowej  (Via Health) 10 g wiórków kokosowych 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżka zmielonych nasion chia jeżyny (opcjonalnie) Przygotowanie: Wszystkie składniki przełóż do miski i wymieszaj

Zdrowie na języku :P
Rozgrzewająca zupa krem z dyni i quinoy z imbirową nutą (bez glutenu, bez laktozy, wegańska) 130

szklanki ugotowanej białej quinoy 500 gram obranej i wypestkowanej dyni piżmowej 1 średnia cebula kawałek świeżego imbiru (około 7 - 8 cm)   150 ml mleka kokosowego 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oleju kokosowego 1 litr wody szczypta chilli czarny sezam (opcjonalnie)  sól Wykonanie: Drobno posiekaną cebulę i starty imbir podsmażamy na oleju kokosowym. Następnie dodajemy pokrojoną(...)dynię, solimy, dodajemy 1/4 szklanki wody i dusimy wszystko razem około 5 minut. Przekładamy warzywa do garnka z wrzątkiem i gotujemy, aż dynia będzie miękka. Dodajemy quinoę i mleko kokosowe, doprawiamy solą i chilli, chwilę gotujemy. Zdejmujemy z ognia, gdy zupa trochę przestygnie dodajemy sok z cytryny, dokładnie blendujemy i podajemy posypaną czarnym sezamem i odrobiną chilli. Smacznego

Quinoa Raz!
Leczo z zielonym groszkiem i mleczkiem kokosowym :) 130

uczyniłam :D Kolejna propozycja na leczo w tym roku! To jakieś szaleństwo, warzywne szaleństwo! :) Tym razem oprócz najczęściej dodawanych składników pokusiłam się jeszcze na zielony groszek (mrożony) oraz mleczko kokosowe . Efekt ponownie pyszny, bo w końcu co tu ma wyjść nie dobrego, przecież warzywa są bardzo smaczne :) Tym przepisem chyba już zakończę "leczową" serię w tym roku i wrócę ponownie(...)papryka czerwona 1 papryka zielona 250 g pomidorków koktajlowych (u mnie daktylowe) 1 średnia cukinia 1/2 średniej dyni 200 g zielonego groszku (u mnie mrożony) 1 łyżka oleju kokosowego  50 ml mleczka kokosowego (z puszki) przyprawy: sól himalajska, pieprz ziołowy, pieprz prawdziwy, curry (Bio-rytm), papryka wędzona, papryka słodka, pieprz cayenne Przygotowanie Rozgrzej olej na patelni. Wrzuć oczyszczone

Zdrowie na języku :P
Piknik na pożegnanie lata: roślinne grillowanie na trawie 97

Zapraszam do roślinnego grillowania! ;) * SKŁADNIKI dla 4 osób Fasolowe burgery: 1 puszka czerwonej fasoli 2 czerwone cebule garść rodzynek ½ łyżeczki kuminu ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki wędzonej papryki 1 łyżeczka oleju kokosowego sól, pieprz Dodatki: 4 bułki garść rukoli 1 czerwona cebula Chutney morelowy: 1 czerwona cebula 1 papryczka chili 4 duże morele ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego ½ łyżeczki nasion kolendry 1 łyżeczka(...)gorczycy 30 ml octu winnego 2 łyżki cukru 1 łyżeczka oleju kokosowego Szaszłyki warzywne: 1 kolba kukurydzy 1 mała cukinia papryki (zielona, czerwona i żółta) 1 czerwona cebula kilkanaście pomidorków koktajlowych 1 łyżeczka wędzonej papryki ½ łyżeczki oregano ½ łyżeczki rozmarynu ½ łyżeczki soli oliwa z oliwek Grillowane awokado z quinoa: 2 awokado ¼ szklanki quinoa 1 pomidor 1 łyżka posiekanej natki pietruszki ½ łyżeczki

Food Square
Drożdżowe słoneczko z farszem z szynką zrazową. 154

szynki zrazowej wędzonej Hańderek 250 g sera żółtego łyżeczka domowej warzywnej kostki rosołowej II z tego przepisu ---> Domowa warzywna kostka rosołowa II sól, pieprz łyżka oleju kokosowego Pieczarki ścieramy na tarce, cebulę kroimy w niewielką kostkę. Dusimy z kostką rosołową bez przykrycia na oleju kokosowym, aż cała woda z pieczarek wyparuje.  Szynkę kroimy w dość grubą kostkę(...)szynki zrazowej wędzonej Hańderek 250 g sera żółtego łyżeczka domowej warzywnej kostki rosołowej II z tego przepisu --->  Domowa warzywna kostka rosołowa II sól, pieprz łyżka oleju kokosowego Cebulę kroimy na pół i szatkujemy 5 s/obr. 5 Dodajemy olej kokosowy i dusimy 3 min/Varoma/obr. 1 Dodajemy pieczarki, szatkujemy 10 s/ obr. 5 Dusimy 20 min/ Varoma

MamaOskarka
Smażony makaron z kurczakiem, sokiem pomarańczowym i trawą cytrynową 175

powiedzieć, iż została ukształtowana przez otaczające Tajlandię Chiny oraz Indie. I chociaż znacznie bliżej jej jednak do kuchni chińskiej, to w wielu daniach czujemy akcenty indyjskie, takie jakie mleko kokosowe, liście kafiru czy trawę cytrynową. I to właśnie dzięki temu połączeniu jest jedną z najbardziej aromatycznych kuchni świata. Duży wpływ na jej obecny charakter i wykorzystywane składniki miały kraje zachodu(...)marchew 1 gałązka trawy cytrynowej 1/2 cukinii 150ml soku pomarańczowego 1/4 łyżeczki cynamonu ok. 1/2 łyżeczki imbiru 1/4 łyżeczki mielonej kolendry szczypta ostrej papryki sól pieprz czosnek cukier olej kokosowy (lub inny tłuszcz do smażenia) Przygotowanie: Filet z kurczaka kroimy w cienkie paski. 2 łyżki roztopionego oleju kokosowego mieszamy z 50ml soku pomarańczowego, szczyptą soli, 1/2 łyżeczki cukru oraz szczyptą

Jacob Tastes
Pudding jaglany z owocami 127

znajdują się w ofercie sklepu wwww.ecoshop.com.pl takie jak ksylitol, cukier trzcinowy lub suszone daktyle. Budyń jaglany z owocami Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka mleka 1 łyżka wiórków kokosowych dodatkowo mleko potrzebne do miksowania puddingu do posypania deseru: 2 łyżeczki garście suszonej żurawiny 2 łyżeczki łuskanych orzechów włoskich 1 łyżeczka wiórków kokosowych Przygotowanie: Kaszę jaglaną płuczemy na sicie(...)sposób pozbędziemy się charakterystycznej goryczki. Wsypujemy ją do garnka, zalewamy 1 szklanką mleka i gotujemy na najmniejszym ogniu, aż wchłonie cały płyn. Ugotowaną kaszę przekładamy do blendera, dodajemy wiórki kokosowe i stopniowo, podczas miksowania, tyle mleka, aby powstała jednolita masa o konsystencji budyniu. Gotowy pudding przekładamy do szklanek lub słoiczków, podajemy posypane rozrobionymi orzechami włoskimi, kawałkami suszonej żurawiny i wiórkami

Moja smaczna kuchnia
ZUPA Z ZIELONEGO GROSZKU NA OSTRO 122

chińska ni to polska,ale zawsze można być pewnym że jest zupą.:)   4 szt.skrzydełek kurzych vegeta odrobina trawy cytrynowej posiekana bazylia 2 papryczki chili 2 łyżki wiórek kokosowych puszka groszku zielonego sól puszka mleczka kokosowego odrobina curry ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Nastawiamy wodę 1.5 litra.Myjemy skrzydełka i wkładamy do garnka,solimy odrobinę.Gotujemy wywar na małym ogniu.Groszek odcedzamy.Papryczkę chili myjemy(...)drobno i wrzucamy do zupy wraz z nasionkami-da to nam ostrość w zupie. Trawę cytrynową siekamy i do dajemy do zupy oraz groszek.Chwilę gotujemy i wsypujemy wiórki kokosowe oraz wlewamy mleko kokosowe i przyprawiamy curry i vegetą jak potrzeba. Mięso ze skrzydełek obieramy i bardzo drobno siekamy i dorzucamy do zupy.Przed podaniem posypujemy posiekaną bazylią.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Płatki jaglane na pyszne śniadanie :) 99

Masa wyszła kremowa, gęsta, ale nie za bardzo, słodziutka, z akcentem chrupkości za sprawą orzechów brazylijskich. Było pysznie :)  Składniki: 50 g płatków jaglanych (Bio-rytm) 50 g mleczka kokosowego (z puszki) 200 ml mleka sojowego nektar kokosowy  (Bio-rytm) 2 orzechy brazylijskie  garść malin  Przygotowanie: Do rondelka wlej mleko sojowe, mleczko kokosowe oraz wsyp płatki jaglane(...)Gotuj do momentu, w którym ich konsystencja będzie kremowa, lekko "budyniowata", czyli ok. 5 minut. Gotowe przełóż do miseczki, ułóż maliny, dodaj posiekany orzechy i całość oblej nektarem kokosowym

Zdrowie na języku :P
Zupa ziemniaczana z kiełbasą 165

składników, szybkie wykonanie. Czego trzeba chcieć więcej? Chyba tylko tego, aby poczuć jej smak. Dodatek smażonej kiełbasy podwawelskiej wspaniale podkręca jej smak. Potrzebujemy: 50 g cebuli 20 g oleju kokosowego 450 g obranych ziemniaków 150 g pora 100 g korzenia pietruszki 600 ml wody 2 łyżeczki pasty bulionowej warzywnej, z przepisu na Domową warzywną "Kostkę rosołową" sól, pieprz(...)jogurtu naturalnego 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki, bądź łyżka świeżej kilkanaście plasterków kiełbasy, u mnie kiełbasa podwawelska Hańderek Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju kokosowym. Warzywa pokroić drobno i dodać do garnka, w którym dusiła się cebula. Jeśli używacie suszonej natki pietruszki, można dodać ją w tym momencie. Świeżą lepiej dodać na końcu. Warzywa zalewamy połową wody

MamaOskarka
Domowe mleko kokosowe 141

Domowe mleko kokosowe smakuje zdecydowanie lepiej niż to sklepowe w kartonie. W dodatku nie posiada żadnych ulepszaczy i jest tańsze. Do przygotowania takiego mleka potrzebujecie tylko wiórki i wodę. Możecie wykorzystać je do latte, owsianek, puddingów, koktajli, sosów itp. Nie jest to mleko tak gęste jak mleczko kokosowe z puszki, ponieważ przygotowujemy je z wiórków, które są już częściowo odtłuszczone(...)Posiada jednak na pewno większą zawartość tłuszczu niż np. mleko krowie. Składniki na ok 1,2 l: 1,5 l przegotowanej letniej wody  250 g wiórków kokosowych Przygotowanie: Do dużego naczynia wsyp wiórki kokosowe i zalej przegotowaną, letnią wodą. Przykryj i odstaw na noc.  Następnego dnia podgrzej zawartość naczynia do ok 50 stopni i zblednuj zawartość. Warto robić

Ze smakiem i z pasją
Jagielnik bez pieczenia 144

Spód: 1/4 szklanki płatków owsianych 1 łyżka karobu lub kakao 4 łyżki wody 1 łyżka oleju Ciasto: 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej + 2 szklanki wody 100g wiórek kokosowych 4 łyżki ksylitolu 1 szklanka wody Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną płuczemy pod zimną wodą. Do gotującej się wody wrzucamy kaszę jaglaną. Jak kasza całkowicie nie wchłonie wody dodajmy ksylitol, wiórki kokosowe(...)szklankę wody. Gotujemy jeszcze około 10 minut. Między czasie w blenderze miksujemy płatki owsiane, dodajmy karob, wodę i olej. Wszystko ponownie miksujemy. Po ugotowaniu kaszy jaglanej z wiórkami kokosowymi przekładamy do miski i odstawiamy do wystudzenia. Miksujemy na gładką konsystencję. Do natłuszczonej formy (w moim przypadku naczynko żaroodporne) przekładamy spód z płatków owsianych. Dokładnie rozprowadzamy po całej powierzchni. Następnie przekładamy

Truskawkowa Fiesta
Panierowane boczniaki. Przepis na grzybowe a la schabowe. 214

Teraz przygotowuje je rzadziej, bo mam małe dzieci, którym ich nie mogę podać. Ale dorośli mogą spokojnie się nimi delektować. Dodatkową odmianą jest, to że smażę je na oleju kokosowym. Przez co są zdrowsze i zyskują delikatną nutę kokosa. Oczywiście możecie je usmażyć na tradycyjnym oleju, ale polecam spróbować kokosowy. Ja go uwielbiam i stosuję praktycznie do wszystkiego w swojej(...)galerii „Czytelnicy pieką/gotują” na blogu .   Składniki: 250 g boczniaków 1 szklanka mleka sól i pieprz do smaku 2-3 jajka mąka pszenna bułka tarta olej kokosowy do smażenia (u mnie Woj-len )* *można użyć tradycyjnego oleju np. rzepakowego, ale polecam Wam tą zdrowszą wersję boczniaków z lekką kokosową nutą Przygotowanie: Boczniaki płuczemy (zmywamy brud), obcinamy ogonki zostawiając

Słodkie okruszki
Morszczuk w sosie goan 162

rybne (ja użyłam morszczuka) sok z 1 cytryny kilka pomidorków koktajlowych 1 mała cukinia 1 cebula sos słodko-kwaśny (np.Indian Wok Goan Sweet& S our Patak's) olej kokosowy do smażenia panierka: 100 g mąki ziemniaczanej 100 g mąki pszennej 1 łyżka wiórków kokosowych 2 jajka 100 ml wody brązowy ryż do podania Przygotowanie: Filety kroimy na mniejsze kawałki(...)skrapiamy sokiem z cytryny. Jajka roztrzepujemy dodając obydwie mąki i wiórki kokosowe oraz wodę. Rozrabiamy ciasto. W cieście maczamy kawałki ryby i smażymy je na głębokim tłuszczu. Na oddzielnej patelni rozgrzewamy olej kokosowy podsmażamy na nim pokrojoną w kostkę cukinię, pomidorki koktajlowe przecięte na połówki oraz cebulę pokrojoną w pióra. Kiedy warzywa lekko zmiękną dodajemy sos słodko- kwaśny i gotujemy

Bon appetit mon amie
Ciasto śnieżny puch 1102

herbatników kakaowych 500 g sera z wiaderka  2 śnieżki w proszku 1 szkl mleka  5 łyżek cukru pudru 2 galaretki cytrynowe 500 ml wrzątku Posypka kokosowa: 6 łyżek wiórków kokosowych 1 duża łyżka masła 1 łyżka cukru Przygotowanie: Dno blaszki o wymiarach 24x24 cm wyłożyć papierem do pieczenia i poukładać herbatniki. Galaretki rozpuścić we wrzątku i ostudzić. Śnieżki(...)połączenia się składników. Następnie stale miksując, powoli wlewać tężejące galaretki. Gdy całość dobrze się połączy wylać na herbatniki. Wstawić do lodówki na kilka godzin, by masa stężała.  Posypka kokosowa:  Masło stopić na patelni, dodać cukier i wiórki kokosowe. Stale mieszając, podsmażać na niewielkim ogniu aż wiórki się zrumienią. Ostudzić i posypać wierzch ciasta.  Ciasto włożyć na kilka

Ala piecze i gotuje
Co jeść w pracy? Zupa tajska z kurczakiem, pieczarkami i makaronem. 833

wielu powodów. Po pierwsze - jest naprawdę bardzo dobra. Pieczarki, papryka, czosnek podsmażone i zalane bulionem, doprawione orientalnymi przyprawami a sam smak podniesiony według tajskiej tradycji - mlekiem kokosowym. Idzie się najeść ze smakiem do syta i patrzeć jeszcze dokładki. Po drugie - 20 minut i jest gotowa :-) Po trzecie - to idealne rozwiązanie do pracy. Zazwyczaj, kiedy idziecie do pracy kupujecie jakąś gotową(...)Zapraszam po przepis! Jest to prosta receptura, większość składników zazwyczaj mamy pod ręką :-) Składniki na 6 porcji: 6 gniazd nitek makaronu Lubella nr 49 olej do podsmażania (najlepiej kokosowy ale można użyć innego) podwójna pierś z kurczaka - około 65 dag 30 dag dużych pieczarek 1 czerwona papryka słodka płaska łyżka kurkumy ząbek czosnku kawałek świeżego imbiru  około

Poezja Smaków - blog kulinarny
Migdałowe ciasto z malinowym dżemem chia 237

sytości na długi czas. Polecam podawać polane jogurtem naturalnym. Migdałowe ciasto z malinami około 10 porcji Składniki: na spód: 3 szklanki płatków owsianych 1 szklanka migdałów 1/3 szklanki oleju kokosowego 1 banan 3 łyżeczki stewii 1 łyżka miodu 2 łyżki nasion chia 1 łyżeczka proszku do pieczenia dżem chia: 2 szklanki malin 2 łyżki miodu 6 łyżek nasion chia kruszonka(...)szklanki płatków owsianych 1/2 szklanki migdałów 4 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki stewii Przygotowanie: Spód: Nasiona chia zalać 5 łyżkami wody, wymieszać i odstawić na 10 min. Migdały i płatki zblendować na mąkę, dodać proszek do pieczenia, stewię. Banana rozdusić widelcem. W rondelku rozpuścić olej kokosowy i dodać miód. Wymieszać. Połączyć wszystkie składniki i dokładnie przemieszać. Dżem: Owoce lekko zblendować

Jaglusia
Bezglutenowe placuszki z płatków quinoa i mąki z migdałów ziemnych, podane ze świeżmi figami i gorącymi malinami 127

potraktować jako deser, przekąskę popołudniową, albo niedzielne leniwe śniadanko.  Składniki: 7 łyżek płatków quinoa 6 łyżek mąki z migdałów ziemnych 2 jajka 100 ml wody 2 łyżeczki cukru kokosowego olej kokosowy do smażenia 2 świeże figi 1 szklanka malin 10 orzechów włoskich 1 łyżka miodu (opcjonalnie) Wykonanie: Z płatków quinoa, mąki, cukru kokosowego i jajek ugniatamy ciasto, dolewamy stopniowo(...)wodę, ale uważamy, żeby konsystencja nie zrobiła się zbyt luźna i kleista. Placuszki formujemy ręcznie lub bezpośrednio na patelni i smażymy na oleju kokosowym, z obu stron na złoty kolor. Ja używam malutkiej patelni (takiej na jedno jajko), wtedy placki mają odpowiedni rozmiar i kształt.  Maliny myjemy, rozgniatamy widelcem i podgrzewamy, mieszamy je z miodem, jeśli chcemy je dosłodzić

Quinoa Raz!
Gotowany kurczak z ananasem, curry i mleczkiem kokosowym 117

Wszyscy członkowie naszej najbliższej rodziny jedzą mięso, więc zawsze robię dwa dania mięsne. Piekę też dwa ciasta. Dzisiaj, na pierwszy ogień idzie pyszny gotowany kurczak. Przyprawa curry i mleczko kokosowe sprawiają, że jest to jedno z moich ulubionych dań. Oprócz tego jest szybkie i wygodne, bo łatwe do podgrzania. Istotna uwaga - ten kurczak jest naprawdę lekki - gotowany. Nawet nie widział(...)patelni :) A oto co jeszcze przygotowałam: tarta bakewell Klopsiki Nigelli z tartym serem w sosie pomidorowym Placek czeski Gotowany kurczak z ananasem, curry i mleczkiem kokosowym 6-8 porcji 3 pojedyncze piersi z kurczaka 2 szkl. bulionu z kury 1 puszka ananasów (580g) 2 łyżeczki curry w proszku 1/2 szkl. mleczka kokosowego 1,5-2  łyżki mąki sól

Posadzone i zjedzone
Śnieżny puch bez pieczenia 24034

herbatników Śnieżny puch: 500 g zmielonego twarogu sernikowego 3 łyżki cukru pudru 2 śnieżki - bita śmietana w proszku 1 szklanka mleka 2 galaretki pomarańczowe 500 ml wrzącej wody Kokosowa posypka: 1 łyżka masła 1 łyżka cukru 6 łyżek wiórek kokosowych Blaszkę o wymiarach 24x24 cm wyłożyć folią aluminiową. Na dnie ułożyć herbatniki.  Galaretki rozpuścić w wodzie i odstawić(...)puder i zmielony ser. Krótko zmiksować. Zimną galaretkę stopniowo wlewać do masy, miksować, aż całość się połączy. Masę wylać na herbatniki i schłodzić w lodówce. W tym czasie przygotować kokosową posypkę. Masło stopić na patelni, dodać cukier i wiórki kokosowe, smażyć całość, aż się zrumieni. Ostudzić. Na koniec posypać ciasto. Wspólnie ze mną wypiekały:  Kasia ,  Bożena ,  Angelika

Ewusiowe Smaki
Gruszki w sosie wg. kuchni Pięciu Przemian 145

pochodzący z wyżej wspomnianej książki, drugi z naszymi modyfikacjami Składniki  - przepis z książki " Jesień w kuchni Pięciu Przemian ") 1 szklanka wrzątku (przemiana ognia) 2 gruszki, 1 szklanka mleka kokosowego, ziarenka z połowy laski wanilii, 1 łyżeczka cukru, 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej (przemiana ziemi) szczypta imbiru (przemiana metalu) 1/2 łyżeczki zimnej wody (przemiana wody) Przygotowanie Gruszki umyć, obrać, przekroić(...)pół, wydrążyć gniazda nasienne. Owoce wrzucić do wrzątku, blanszować przez 3 minuty, wyjąć i ostudzić. W połowie mleczka kokosowego rozmieszać mąkę ziemniaczaną, a drugą połowę mleczka kokosowego zagotować z ziarenkami wanilii i cukrem. Zestawić z ognia, wlać mleczko kokosowe wymieszane z mąką ziemniaczaną, zagotować mieszają, dodać imbir i zimną wodę, wymieszać i ostudzić. Tak przygotowanym sosem polać gruszki. Składniki

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Czekoladowe Muffiny z Cukinią (bezglutenowe) 151

łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru szczypta zmielonych goździków szczypta gałki muszkatołowej szczypta soli 2 łyżeczki sody oczyszczonej 120 g cukru 120 ml oleju roślinnego ( u mnie nierafinowany olej kokosowy ) 50 g czekolady deserowej 1 łyżka masła lub oleju kokosowego 3 jajka 50 g czekolady deserowej 1 łyżeczka masła lub tłuszczu kokosowego 5-7 łyżek śmietanki kremówki mini pianki marshmallow(...)Zestawiłam rondelek z ognia i odstawiłam do wystygnięcia.  Do dużej miski wsypałam zmielone migdały i mąkę gryczaną oraz przyprawy i cukier. Dodałam jajka i zmiksowałam. Następnie wlałam olej kokosowy i wystudzoną rozpuszczoną czekoladę, oczywiście zmiksowałam. Na końcu dołożyłam odciśniętą cukinię i wymieszałam wszystko razem.  Formę do muffinek wyłożyłam papierowymi papilotkami, które napełniłam ciastem do połowy wysokości. Wstawiłam

Blondynka Gotuje
Pełnoziarniste muffinki jabłkowo-orzechowe 256

pszennej, żytniej lub orkiszowej 70g erytrolu/ksylitolu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli Mokre: 70g masła orzechowego – bez soli i cukru 70g oleju kokosowego 1 jajko 100g jogurtu naturalnego lub greckiego 1 duże jabłko (może być trochę więcej   Kruszonka z płatków owsianych (opcjonalnie): 3 łyżki płatków owsianych/orkiszowych z bakaliami (orzeszki ziemne, słonecznik, siemię lniane, pokrojone(...)morele suszone) 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka mąki pełnoziarnistej (typ 1850 lub 2000) – pszennej, żytniej lub orkiszowej 1 łyżka erytrolu/ksylitolu 1 łyżeczka cynamonu   Przygotowanie: Jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach (tip dla leniwych: można krótko miksować w malakserze, wychodzi prawie to samo ;)). Starte jabłko mieszamy ze wszystkimi mokrymi składnikami: masłem orzechowym, olejem kokosowym, jajkiem i jogurtem

Jak gotować i nie zwariować
Zupa z kurkami i mleczkiem kokosowym 193

Składniki: 30 0 gr kurek 1 l wywar u warzywnego  5 ziemniaków 1 cebula 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 5 kulek pieprz u kolorowego 1 łyżka oleju kokosowego 1/2 łyżeczk i rozmarynu   70 ml mleczka kokosowego  2 łyżki oleju sezamowe go  1/2 pęczka koperku sól, pieprz Przygotowanie: Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy(...)oleju kokosowym wraz z liściem laurowym, zielem angielskim i k ulka m i kolorowego pieprzu. Jak cebula się zeszkli dodajemy umyte kurki - smażymy przez ok. 10 min, następn ie całość zalewamy wywarem warzywnym, doprawiamy rozmarynem pieprzem , solą , dodajemy ugotowane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki, całość gotujemy ok. 20 min .   Na koniec dodajemy mleczko kokosowe i poszatkowany koperek

Łycha smaków
Lekki mus czekoladowy 117

owsiane)  mały, przejrzały banan  2 czubate łyżki naturalnego kakao 3 łyżki cukru trzcinowego (lub innego słodzidła) 1-2 łyżki likieru Baileys (może być zwykły, czekoladowy) łyżeczka oleju kokosowego dwie szczypty chilli  szczypta soli wiórki kokosowe lub gorzka czekolada do dekoracji Przygotowanie: Płatki zalać w garnuszku wrzątkiem. Odstawić do napęcznienia. Banana rozgnieść widelcem. Do płatków dolać(...)szklanki wody i zagotować.  Dodać banana, kakao, cukier i olej kokosowy. Zmniejszyć moc palnika.  Wymieszać dokładnie ze sobą wszystkie składniki, dodając likier.  Zblendować całość na gładki mus. Doprawić szczyptą soli i chilli.  Przelać porcje do pucharków. Udekorować wiórkami kokosowymi lub gorzką czekoladą. Schłodzić w lodówce. Smacznego

Kuchnia Ellie
Ciasteczka a'la bounty 117

mojewypieki. Składniki na ok 30 szt. ciasteczek: 120 g masła 2/3 szklanki cukru 1 duże jajko szczypta soli 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej 1 i 1/4 szklanki wiórków kokosowych 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki syropu kokosowego lub waniliowego 100 g pokrojonej w kostkę mlecznej czekolady Wykonanie: UWAGA: Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Masło ucieramy(...)cukrem na puch. Następnie dodajemy jajko, sól, proszek do pieczenia i syrop kokosowy. Wszystkie składniki miksujemy. Po czym dodajemy mąkę i wiórki kokosowe i miksujemy do uzyskania gładkiego ciasta. Na koniec dodajemy czekoladę, dokładnie mieszamy i ciasto mamy gotowe. Z ciasta lepimy kulki wielkości dużego orzecha włoskiego. Następnie wykładamy je w nie wielkiej odległości od siebie, na blachę do pieczenia

IMPRESJA SMAKU
Bezglutenowy chlebek bananowy 139

tylko osoby zmuszone do jedzenia bezglutenowych produktów, ale również zdrowych. Bezglutenowy chlebek bananowy Wydrukuj przepis Czas przygotowania: 60 minut Potrzebujesz: Mokre 4 dojrzałe banany 110ml mleka roślinnego lub mleczko kokosowe 85g miodu lub syropu klonowego 55g oleju kokosowego 25g nasion chia 2 łyżeczki octu 1/2 laski wanilii Suche 65g mąki jaglanej 65g mąki ryżowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)łyżeczka sody 1 łyżka nasion chia + 2 łyżki wrzątku (wymieszane i odstawione na 5 minut) 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 100g wiórków kokosowych Wykonanie: 1 Do malaksera daj wszystkie mokre składniki i zmiksuj (zostaw tylko jednego banana, ponieważ posłuży później do ozdoby). Ewentualnie rozgnieć składniki w misce za pomocą widelca. 2 Dodaj suche składniki i ponownie zmiksuj

Blendman
NALEŚNIKI Z PŁASKURKI I ORKISZU, BEZ DODATKU MLEKA 265

mąki orkiszowej jasnej typ750 - 200g mąki z płaskurki typ650 - 2 jajka - 1 szklanka (250ml) mleka roślinnego - 2 szczypty soli - 2 łyżeczki ksylitolu (można zastąpić cukrem) - 2 łyżki stopionego oleju kokosowego (ja zwykle daję rafinowany, ale może być również o smaku kokosa) - ok.450-500ml wody gazowanej - olej do smażenia naleśników (u mnie bezzapachowy kokosowy) Dodatkowo: ulubione dodatki: - konfitury - ksylitol - świeże owoce sezonowe(...)Wody dodajemy wedle uznania i ulubionej konsystencji ciasta, my preferujemy naleśniki cieniutkie, dlatego moje ciasto jest bardzo płynne, przeważnie dodaję 0,5l wody. na samym końcu dolewam płynny olej kokosowy, mieszam i odstawiam masę na co najmniej 30 minut, najlepiej na 1h. Na rozgrzaną patelnię dodaję małą ilość oleju kokosowego, wlewam łyżkę wazową ciasta naleśnikowego (równo rozlewam poruszając patelnią

Smaczne Zdrowe
Sernik mocno owocowy 121

ameryka\u0144ska","9 listek \u017celatyna (lub \u017celatyna w proszku lub agar na 750 ml p\u0142ynu)","1 \u0142y\u017cka stewia (1:10)","150 g herbatniki","1 \u0142y\u017cka olej kokosowy"],"recipeInstructions":["Herbatniki miksujemy z olejem kokosowym. Tak przygotowan\u0105 mas\u0105 wyk\u0142adamy dno tortownicy. ","Twar\u00f3g miksujemy z jogurtem i stewi\u0105 do uzyskania jednolitej masy. ","Owoce myjemy, dzielimy(...)maliny 500 g borówka amerykańska 9 listek żelatyna lub żelatyna w proszku lub agar na 750 ml płynu 1 łyżka stewia 1:10 150 g herbatniki 1 łyżka olej kokosowy Sposób przygotowania Herbatniki miksujemy z olejem kokosowym. Tak przygotowaną masą wykładamy dno tortownicy. Twaróg miksujemy z jogurtem i stewią do uzyskania jednolitej masy. Owoce myjemy, dzielimy na porcje - 2 porcje

Kucharzyca
Owocowe ptasie mleczko 212

musem owocowym, więc postanowiłam je wypróbować póki jeszcze można kupić świeże owoce. Wykorzystałam jagody i truskawki, które po zmiksowaniu połączyłam ze skondensowanym mlekiem i śmietaną. Spód ciasta to biszkopt kokosowy, na którym znajduje się słodka warstwa truskawkowa, dalej warstwa z kwaśnej, lekko posłodzonej śmietany, a na górze warstwa jagodowa z dodatkiem całych owoców na wierzchu. Wyszło smacznie i słodko :) Składniki(...)foremkę 25x35 cm: Biszkopt kokosowy: 4 jajka 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1/3 szklanki cukru 2 łyżki mąki pszennej szczypta soli Warstwa truskawkowa: 300 g truskawek 1/2 puszki mleka skondensowanego 200 g kwaśnej śmietany 1/3 żelatyny (info poniżej) Warstwa śmietanowa: 400 g kwaśnej śmietany 2 łyżki cukru pudru 1/3 żelatyny (info poniżej) Warstwa jagodowa: 300 g jagód + 100 g całych owoców

Trzeci talerz
Ciasto wegańskie z jagodami i porzeczką, bez cukru, bez glutenu 189

Dzisiaj zapraszam na ciasto wegańskie z jagodami i porzeczką, bez cukru, bez glutenu. Kolejne do kategorii „ Zdrowa Środa ”. Lekko kwaskowate, kokosowe, gęste i wilgotne. Jeśli owoce są kwaśne i możemy pozwolić sobie na cukier, radzę owoce przed pieczeniem posypać trochę brązowym cukrem (nierafinowanym). Młoda osóbka na zdjęciach, przeurocza modelka, to moja bratanica Lila :), ciasto jej smakowało, pomagała mi również ostatnio(...)szklanki mąki gryczanej 1 łyżeczka cynamonu 1 i 1/2 łyżeczki sody szczypta soli 1/2 szklanki ksylitolu 3-4 łyżki syropu z daktyli lub agawy 1 puszka mleczka kokosowego 400ml 1/2 szklanki płynnego oleju kokosowego 1/3 szklanki mleka sojowego 1/4 łyżeczki aromatu waniliowego 1 łyżeczka octu winnego sok wyciśnięty z 1/2 cytryny Wierzch: 1 i 1/3 szklanki owoców jagodowych (użyłam jagód

Mała Cukierenka
Omlet ryżowo-kokosowy 150

Bardzo lubię mąkę ryżową i kokosową. Mąka ryżowa jest bardzo delikatna, więc sprawia, że omlet jest jak biszkopt, a mąka kokosowa nadaje kokosowego i słodkiego smaku. Rewelacyjnie z sobą się komponują, a z sezonowymi owocami to już jest niebo w gębie! Składniki: 2 łyżki mąki ryżowej 1 łyżka mąki kokosowej 2 jajka 10 tabletek słodziku szczypta proszku do pieczenia aromat

Truskawkowa Fiesta
CZEKOLADKI KOKOSOWE 168

Delikatne czekoladki rozpływające się w ustach - idealny poprawiacz nastroju :) Składniki: ♥ 1 1/2 szklanki wiorkow kokosowych ♥ 4 łyżki oleju kokosowego ♥ 4 łyżki płynnego słodzidła (np syropu z agawy itp) ♥ odrobina ekstraktu waniliowego ♥ szczypta soli Wykonanie: Wiórki kokosowe wrzuciłam do blendera i miksowałam do momentu, aż były rozdrobnione na pył. Dodałam do nich olej oraz syrop, wanilię i sól. Wszystko dokładnie wymieszałam

Kasia Sarna
MĄKA KOKOSOWA - właściwości, zastosowanie, przepisy. (część pierwsza) 169

Pierwszy raz dowiedziałam się o mące kokosowej z blogów poświęconych diecie paleo. Początkowo nie myślałam o jej zakupie, ponieważ nie jestem aż taką fanką kokosów. Jednak kiedy uświadomiłam sobie, że taką mąkę można jeść na surowo, stwierdziłam , że może być to produkt bardzo przydatny w kuchni. Mąka kokosowa świetnie wchłania wodę i zagęszcza potrawy (np. wystarczy do szklanki owocowego koktajlu

Kasia Sarna
Pancakes śniadaniowy w 5 minut 138

małych placuszków) Potrzebujemy: 1 dojrzały banan 3 łyżeczki masła Mix Orzechowy Crunchy Primavika 1,5 łyżeczki karobu (lub 1 łyżeczka kakao) 1,5 łyżeczki płatków/wiórków kokosowych 1 łyżeczka nasion chia (opcjonalnie) 2 płaskie łyżki mąki 1,5 łyżeczki oleju kokosowego do smażenia + ewentualnie syrop klonowy/kokosowy itp. do polania na wierzch Przygotowanie: Banana rozgniatamy widelcem na "papkę" i mieszamy(...)masłem orzechowym. Dodajemy karob, płatki kokosowe oraz chia. Wszystko dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, z dość płynnej masy formujemy małe placki na patelni i smażymy z obu stron, aż się zarumienią.  Zdejmujemy, układamy na sobie, polewamy syropem lub przystrajamy bananami i wcinamy. Smacznego! Maugo&Paszko

Bananowe Pole
Maślane ciasteczka kokosowe 164

Zrobiłam mleko kokosowe i zostały mi wiórki. Namoczone, wypłukane - wydawałoby się - do niczego. Ale jest wręcz przeciwnie. Jak zwykle szkoda było mi ich wyrzucać, postanowiłam więc coś pysznego z nich zrobić. I wyszły przepyszne, maślane, delikatnie kruche ciasteczka. Spróbujcie koniecznie! :) Składniki (na około 12 sztuk):  - 1 szklanka wiórków kokosowych (pozostałych po produkcji domowego mleka kokosowego) - 1 szklanka mąki ryżowej(...)łyżki mąki ziemniaczanej - 4 łyżki masła klarowanego (lub w wersji wegańskiej oleju kokosowego) - 6 łyżek cukru trzcinowego (lub innego słodzidła) - dowolna marmolada/dżem  Masło (lub olej) rozpuszczamy w rondelku.  Wszystkie składniki mieszamy (najlepiej ręką).  Delikatnie formujemy kulki i spłaszczamy je. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i kciukiem robimy delikatne wgłębienie pośrodku każdego ciasteczka. Pieczemy

Smakuje zdrowo
Mini serniczki kokosowe z borówką w czekoladowych pucharkach 219

Sernik na zimno w nowym wydaniu, podany w czekoladowych pucharkach, więc cały do zjedzenia, o lekko kokosowej nucie z borówką amerykańską okraszony wiórkami z czekolady, najsmaczniejszy dobrze schłodzony, nie jest sztywny ma lekką aksamitną konsystencję, szybki w przygotowaniu dla niedzielnych gości. Będą zachwyceni pomysłem podania. Składniki: 8  Czekoladowych pucharków 30 dag  twarogu chudego 25 dag  mascarpone(...)szklanka śmietanki 30% 2  listki żelatyny 2 łyżki wiórków kokosowych białych 2 łyżki tartej gorzkiej czekolady 80 ml likieru kokosowego 100 g cukru pudru 25 dag świeżej borówki Wiórki czekoladowe do posypania Sposób przygotowania: Czekoladowe pucharki na czas przygotowania serniczków włożyć do lodówki. Śmietankę kremówkę ubić na pianę, ale nie bardzo sztywną. Ser twarogowy i mascarpone połączyć ze sobą

Wanilia i Kardamon
Jak zrobic mąkę kokosową? 105

Przy okazji robienia mleka kokosowego , zostają odciśnięte wiórki kokosowe i idealnie można je wykorzystać do zrobienia mąki kokosowej. Trzeba je tylko wysuszyć i mąka gotowa, no może trochę dłużej to trwa niż napisałam, ale prosto. Proponuję zrobić sobie taką mąkę i użyć do ciasta czy do wypieku placuszków, będą pyszne i aromatyczne, o może zrobię z jej użyciem naleśniki? bardzo(...)dobry pomysł. Jak zrobić mąkę kokosową? ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Gęsty mus czekoladowo-kokosowy :) 185

Taki deser mogłabym jeść chyba codziennie :) Kremowy, a zarazem puszysty, delikatny, rozpływający się w ustach. Takimi słowami opisałabym dzisiejszy przepis - mus czekoladowo-kokosowy . Przepiękny aromat i cudowny, intensywny smak czekolady i kokosa. Użyte w przepisie składniki kokosowe pochodzą z młodego tajskiego kokosa , co powoduje, że przepis jest niezwykle odżywczy, naładowany zdrowymi właściwościami, a do tego smakuje bajecznie :) Składniki (2 porcje(...)dojrzałego awokado miąższ z jednego młodego kokosa (mlodykokos.pl) 1 łyżka kakao 2 łyżki erytrolu/ksylitolu/cukru kokosowego 1-2 łyżki wody z młodego kokosa (mlodykokos.pl) 1 łyżeczka zmielonych nasion chia  Przygotowanie: Wszystkie składniki przełóż do malaksera/miksera i miksuj do momentu uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji.  Gotowy mus przełóż do naczynek i włóż na 1h do lodówki.  Następnie, przed podaniem udekoruj

Zdrowie na języku :P
Jak zrobic mleko kokosowe? 103

Mleka kokosowego używam sporo bo bardzo mi podchodzi jego smak po prostu. Nadaje potrawom jedyny i niepowtarzalny smak i aromat. W kuchni tajskiej, czy wegańskiej jest wręcz niezastąpione. Dlatego pokusiłam się o zrobienie takiego mleka samemu i nie jest to nic trudnego. Wszystkie porady jakie znalazłam odnoszą się do moczenia wiórków kokosowych i tak też zrobiłam. No to do pracy(...)mleko kokosowe czeka. Jak zrobić mleko kokosowe? ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Krem rafaello z fasoli 210

wyczuje fasoli, a taki zdrowy smakołyk dostarczy nam dużo energii i przyjemności.  Składniki: 1 puszka białej fasoli (u mnie Dawtona) 2 - 3 łyżki naturalnego miodu 1/2 szklanki mleczka kokosowego (kupione tutaj ) 1 1/2 szklanki wiórków kokosowych 50 - 70 g płatków migdałowych lub pokrojonych migdałów 1 laska wanilii (opcjonalnie) Przygotowanie: Fasolę odsączyć i przepłukać najlepiej przegotowaną i wystudzoną wodą. Dodać(...)miód, mleczko kokosowe, wiórki kokosowe, ziarenka wyjęte z wanilii i rozdrobnić blenderem do uzyskania jednolitej, kremowej masy. Do masy wmieszać płatki migdałowe lub pokrojone lekko podprażone migdały. Krem wstawić do lodówki na około 2 godziny by się schłodził i zgęstniał. Do wykonania rafaello użyłam białej fasoli z puszki, otrzymanej w ramach smacznego upominku od firmy Dawtona , za który serdecznie dziękuję

Kuchcik gotuje
Quinoa z kurkami w mleku kokosowym (bez glutenu, bez laktozy, bez cukru, wegańskie) 175

glutenu, bez laktozy, bez cukru i bez składników pochodzenia zwierzęcego może być bardzo smaczny :) Składniki: 2 szklanki ugotowanej białej quinoy 250 gram kurek 1 cebula 200 ml mleka kokosowego 1 łyżka oleju kokosowego pieprz różowa sól himalajska garść listków mięty tajskiej (opcjonalnie) Wykonanie: Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę, podduszamy na oleju kokosowym na małym ogniu, mieszając aby się(...)przypaliła. Gdy cebula się zeszkli dodajemy oczyszczone kurki i dusimy, aż grzyby zaczną się robić miękkie, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Dodajemy mleko kokosowe i dusimy jeszcze chwilę, aby zredukować sos. Gdy zacznie gęstnieć, podajemy go z gorącą quinoą i posypujemy listkami mięty

Quinoa Raz!
Bezglutenowy placek ze śliwkami 111

author":{"@type":"Person","name":"Kucharzyca"},"datePublished":"2016-08-02 15:11:22","image":"http:\/\/www.kucharzyca.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/P8020004-1.jpg","description":null,"recipeYield":"10 ","recipeIngredient":["100 g m\u0105ka kokosowa","200 g m\u0105ka ry\u017cowa","150 g m\u0105ka kukurydziana","1,5 \u0142y\u017ceczka proszek do pieczenia","100 g erytrol (lub inne s\u0142odziwo)","250 g mascarpone(...)mleko","50 g olej kokosowy","10 sztuk \u015bliwki"," mielone migda\u0142y i cukier wanilinowy (do posypania)"],"recipeInstructions":["\u0141\u0105czymy ze sob\u0105 suche sk\u0142adniki, a nast\u0119pnie dodajemy mokre. Wyrabiamy zwarte ciasto. Ciastem wyk\u0142adamy form\u0119 do pieczenia ok. 25x25 cm. Ciasto nie uro\u015bnie tylko troch\u0119.","\u015aliwki myjemy, drylujemy i kroimy na \u0107wiartki. Wyk\u0142adamy

Kucharzyca
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym 155

polędwiczek wieprzowych gałązka świeżego rozmarynu 1 łyżka klarowanego masła czarny pieprz sól morska Sos kurkowy: 200 g kurek 1 biała cebula 2 gałązki świeżego rozmarynu 200 ml mleka kokosowego* 1 łyżeczka mąki kukurydzianej* 1 łyżka klarowanego masła świeżo mielony czarny pieprz sól Purée ziemniaczane: 600 g ziemniaków 3 łyżki śmietanki kokosowej* szczypta gałki muszkatołowej sól Pieczone warzywa: kilka pietruszek kilka(...)rozrobionej z odrobiną wody i energicznie zamieszaj. Sos przypraw solą i pieprzem do smaku. Purée ziemniaczane Ziemniaki obierz i gotuj do miękkości w osolonym wrzątku. Odcedź i następnie dodaj kokosową śmietankę. Miksuj blenderem na purée. Przypraw gałką muszkatołową do smaku. Gotowe purée rozsmaruj na talerzu. Pieczone warzywa Marchew i pietruszkę pozbaw natki, delikatnie oskrob i umyj. Włóż do naczynia żaroodpornego

Food Square
Domowe szyszki czekoladowe 215

Kolejny pomysł na coś słodkiego dla dziecka. Zrobisz te szyszunie w kilka minut. Szybko i zdrowo - czego chcieć więcej? Przy okazji kolejny raz udowodnię Ci, że olej kokosowy musi być w Twojej kuchennej szafce zawsze. Zrobisz z nim nie tylko domowe szyszki , ale także domową czekoladę ( przepis tutaj>>> ) i  domowe ciasto z cukinią ( przepis tutaj(...)Oprócz tego zajrzyj tutaj>>> , a poznasz 10 sposobów na wykorzystanie oleju kokosowego, nie tylko w kuchni! Robiłam je już kilka razy, zawsze na oko, zawsze wychodzą i są przepyszne. W dodatku w oczach Liliany za każdym razem widzę ten sam zachwyt i radość. Ciężko robi się zdjęcia w takich warunkach, bo dziecku oczy z orbit wychodzą

lady-och-mistrzyni.blogspot.com
Borówkowy ”sernik” z mleka kokosowego… 160

Lato w pełni a więc targ pełen jest owoców które można wspaniale wykorzystać. Tym razem jest to sernik, lecz nie taki zwyczajny bo z mleka kokosowego, a konkretnie z jego stałej częsci. Deser ten genialnie sprawdzi się podczas upałów, pokocha go każdy kto spróbuje tego cudownego wariactwa. Składniki: (4 porcje) 2 puszki mleka kokosowego (potrzebna nam będzie stała częsć) 500g(...)borówek (jagód) 70g ksylitolu lub innego słodzidła 30g zmielonych migdałów (opcjonalnie) 6 bezików   Sposób przygotowania: Borówki podgrzewamy w rondelku razem z ksylitolem aż odrobinę zmiękną. Stałą częsc mleka kokosowego dajemy do wysokiego pojemnika. Dodajemy borówki do mleka kokosowego (nie całe ponieważ musimy zostawić odrobinę do polania deseru). Blendujemy mleko razem z borówkami (gdyby okazało się za mało słodkie można

madamekuchnia.wordpress.com
Deserowy mus z quinoy o smaku kokosa i czarnej porzeczki 146

porzeczka to kwasidło ;) No niech mu będzie, dosłodzić zawsze można, co miłośnikom słodkości polecam, jako że sama toleruję ją w wielkim umiarze ;) Składniki: 1 szklanka białej quinoy puszka mleka kokosowego 1 szklanka wody wanilia (może być w laskach lub BG z paczki) słoiczek dżemu z czarnej porzeczki ricotta 2 łyżeczki miodu trochę mrożonej czarnej porzeczki (w sezonie polecam świeżą) Wykonanie(...)Quinoę gotujemy według drugiego sposobu (odsyłam do: http://quinoaraz.blogspot.com/2015/09/jak-ugotowac-quinoe.html) w szklance wody i szklance mleka kokosowego z dodatkiem wanilii (dodajemy według uznania tyle ile lubimy). Regularnie mieszamy, w razie potrzeby dolewamy więcej wody lub mleka kokosowego. Kiedy komosa ryżowa już się trochę rozgotuje, odstawiamy ją do przestygnięcia, a następnie dzielimy na dwie części. Pierwszą miksujemy blenderem z łyżeczką miodu

Quinoa Raz!
Zielone i zdrowe serniczki z quinoy :) 101

łyżka nasion chia 2 łyżki gęstego miodu 2 i ½ szklanki ugotowanej białej quinoy 100 gram orzechów nerkowca garść młodych listków szpinaku 2  łyżki spiruliny 2 łyżki oleju kokosowego 6 łyżek mąki kokosowej 2 - 3 łyżki miodu łuskane nasiona konopi i suszone owoce goi do ozdoby  Wykonanie: Przygotowujemy spód - owoce goi i rodzynki zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na pół(...)Pokrojone na ćwiartki orzechy nerkowca zalewamy kilka godzin wcześniej wrzątkiem. Młode listki szpinaku obieramy z ogonków i przelewamy na sicie wrzątkiem.  Osuszony szpinak, odcedzone orzechy nerkowca, quinoę, olej kokosowy i miód, blendujemy na gładka masę, mieszamy dokładnie z mąką kokosową i wykładamy do foremek na wykonany wcześniej spód. Wkładamy na godzinę do lodówki, wyjmujemy, usuwamy formy, wierzch posypujemy nasionami

Quinoa Raz!
Bezglutenowy dutch baby z mąki z quinoy z rabarbarem i borówkami 118

gram mąki gryczanej 10 gram mąki ryżowej 1 łyżeczka mąki z tapioki (lub ziemniaczanej) 2 jajka od szczęśliwych kur 100 ml mleka 2 łyżeczki mielonego kardamonu 3 łyżeczki cukru kokosowego szczypta soli 1 łodyga rabarbaru garść borówek Wykonanie: Z wszystkich mąk, jajek i mleka robimy ciasto jak na naleśniki, dodajemy po 2 łyżeczki cukru kokosowego i kardamonu, szczyptę soli(...)jeszcze raz mieszamy. Rabarbar obieramy i kroimy na plasterki wkładamy do naczynia do zapiekania i posypujemy łyżeczką cukru kokosowego. Ciasto naleśnikowe wylewamy do formy do pieczenia, lub na patelnię, której można używać w piekarniku, polecam je wcześniej posmarować delikatnie tłuszczem, na przykład olejem kokosowym. Formę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 15 - 20 minut, razem z naleśnikiem

Quinoa Raz!
Kwiaty cukinii nadziewane ekspandowaną quinoą i smażone w kasztanowym cieście naleśnikowym 100

kwiaty cukinii, których od dawna chciałam spróbować, wykorzystałam ekspandowaną quinoę, do nafaszerowania kwiatów, a następnie, każdy z nich zanurzyłam w cieście naleśnikowym z mąki kasztanowej i usmażyłam na oleju kokosowym i podałam z sezonowymi owocami. Co prawda ziarenka trochę się skurczyły podczas smażenia, ale całość wyszła całkiem smacznie i ciekawie. To nie ostatnie eksperyment z tym produktem, wkrótce kolejna propozycja(...)pozdrawiam i dziękuję za miły prezent.  Składniki: 8-10 łyżek ekspandowanej quinoy 12 kwiatów cukinii 1 jajko 4 łyżki mąki kasztanowej 50 ml wody szczypta soli szczypta cukru kokosowego 2 garście sezonowych malin, wiśni i czereśni olej kokosowy do smażenia Wykonanie: Kwiaty cukinii delikatnie przepłukujemy i układamy na papierowym ręczniku, aby je trochę odsączyć. Usuwamy z nich pręciki

Quinoa Raz!
Bezglutenowe naleśniki z masłem z orzechów laskowych, ekspandowaną quinoą i czereśniami 134

słodkie czereśnie i to wszystko posypane ekspandowanymi ziarenkami komosy ryżowej. Składniki: 3 łyżki mąki z quinoa 5 łyżek mąki kasztanowej 2 jajka 100 ml wody szczypta soli łyżeczka cukru kokosowego 5 - 6 łyżek masła z orzechów laskowych 3 garście wypestkowanych czereśni 6 łyżek ekspandowanej quinoy olej kokosowy do smażenia Wykonanie: Z jajek, wody i mąki robimy ciasto naleśnikowe, doprawiamy(...)cukrem kokosowym i solą. Naleśniki smażymy na oleju kokosowym, a następnie smarujemy je masłem orzechowym i zwijamy w ruloniki, które kroimy na kawałki i wrzucamy do miseczki razem z czereśniami. Całość posypujemy ekspandowaną quinoą i gotowe

Quinoa Raz!
Ciasto czekoladowe z kokosem 135

Ciasto czekoladowe z kokosem.  Jeśli jesteście miłośnikami koksu to polecam Wam właśnie to ciasto. Gruba warstwa masy kokosowej do tego czekoladowe ciasto i raj "w gębie". Skorzystałam z przepisu s. Anastazji. I oczywiście się nie zawiodłam. Jeśli macie ochotę na inne moje ciasta to zapraszam tutaj   Znajdziecie tam wiele słodkości i pyszności. Ciasto 350 g mąki pszennej(...)cukier utrzeć na puszystą masę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao. Całość wsypać do ciasta i zmiksować dolewając mleko. Białka ubić i delikatnie połączyć z ciastem. Masa kokosowa 200 g wiórek kokosowych 200 g cukru 2 białka 1 łyżka mąki ziemniaczanej sok z 1/2 cytryny 5 łyżek słodkiej śmietany Białka ubić na sztywno, a pod koniec ubijania dodawać

O kuchni z uczuciem
Kurczak duszony w mleczku kokosowym 125

Dzisiaj mam coś dla Was z kuchni hinduskiej. Kurczak duszony w mleku kokosowym. Niesamowicie aromatyczny, delikatny i bardzo smaczny. Jak wiecie duszą sztuki kulinarnej w Indiach są przyprawy, które wzbogacają smak, aromat i wygląd potraw. Jestem miłośniczką tej kuchni i dlatego na moim blogu można wyszukać sporo przepisów z kuchni hinduskiej. Głównie są to mięsa. 1 kurczak 1 puszka mleczka(...)kokosowego 1/2 łyżeczki imbiru 4 ziarenka kardamonu 4 goździki 1 łyżeczka kolendry 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1/4 łyżeczki pieprzu 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki cynamonu 1 duża cebula 2 łyżki masła klarowanego sól kurkuma Kurczaka podzielić na porcje i usunąć z niego skórę. Sól wymieszać z kurkumą i natrzeć każdą porcję mięsa, a następnie odstawić na 30 minut w chłodne

O kuchni z uczuciem
Pierogi z mąki pełnoziarnistej 207

mnie zjedliśmy wszystkie na raz😉 ). Nadal są przepyszne!   ============================================================   Farsz mięsny: Ugotowane mięso z kurczaka Cebula (do smaku – ja dałam 2 średnie na 400g kurczaka) Olej kokosowy Sól, pieprz Opcjonalnie: czosnek Przygotowanie: Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju kokosowym. Ugotowane mięso z kurczaka rwiemy w palcach na mniejsze kawałki i wrzucamy do malaksera razem z podsmażoną(...)pierogach będzie wydawał się mdły. Mielimy wszystko na gładką (albo prawie gładką) masę – i voilà – farsz gotowy!   Farsz pieczarkowy: 250g pieczarek 1 średnia cebula Olej kokosowy Czosnek granulowany Sól, pieprz 2 łyżki sera białego (u mnie chudy) 2 łyżki startego parmezanu (albo innego twardego sera) Przygotowanie: Pieczarki trzemy na średnich oczkach. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy

Jak gotować i nie zwariować
Szpinakowe naleśniki o smaku kokosowym 128

pozna smaku szpinaku. Smakują inaczej jak zwykłe, ale są pyszne. Ja zrobiłam z mąki razowej, ale można zrobić z pszennej. To już zależy od Was. Ciasto – szpinak, mleczko kokosowe, mąkę,masło, szczyptę soli,jajka wrzuć do wysokiego naczynia. Zmiksować na gładką masę, dodać wiórki kokosowe i wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i porcjami smażyć naleśniki. Thermomix – do naczynia(...)miksującego dodać szpinak, mleczko kokosowe, mleko, mąkę, jajka, masło, sól, zmiksować obroty od 1 do 10 i przytrzymać 10 sek – dodać wiórki wymieszać obroty 3, czas 4 sek Nadzienie – serek wymieszać z cukrem, wiórkami i śmietaną. Dosłodzić do smaku. Na każdy naleśnik nałożyć twarożek, obsypać ziarenkami granata, zawinąć. Posypać cukrem pudrem Podawać ciepłe. Są rewelacyjne, nawet ktoś

Kuchnia Pokoleń
Wegańska czekoladowa lawa (molten lava cakes) czyli orgazm kulinarny. 176

się! gwarancja poprawy nastroju: 100% 100 g mąki pszennej tortowej (polecam moją zaufaną „Basię” 2 dojrzałe banany 2 tabliczki po 100 g gorzkiej czekolady 100 g oleju kokosowego (rafinowanego) łyżka esencji waniliowej 100-150 g cukru najlepiej trzcinowego nierafinowanego w zależności jak bardzo wytrawną czekoladę lubisz dodatkowo: olej kokosowy do wysmarowania form, kakao do oprószenia form Przygotowanie: Ojej(...)kokosowy wraz z czekoladą rozpuść w kąpieli wodnej i lekko przestudź. Banany, cukier i esencję waniliową utrzyj w blenderze na puszystą masę (grudki cukru nie powinny być wyczuwalne). Przelej masę czekoladową do miski i dodaj do niej mąkę przesiewając ją. Wymieszaj. Dodaj masę bananową i wymieszaj. Ciasto po dodaniu masy bananowej gęstnieje (konsystencją przypomina ciasto naleśnikowe). Kokilki wysmaruj olejem kokosowym

greenscarf
Ekspresowe zielone curry z kurczaka 178

rozwiązania, których jestem zwolenniczką. To curry powstało na bazie gotowej, kupionej pasty i wierzcie mi, jest pyszne, nie brakuje mi niezwykłego aromatu i ostrego smaku. A wszystko zwieńczone mleczkiem kokosowym... pycha. :) Zielone curry: 500 g mięsa z kurczaka (filet z piersi lub z udek) 200 g mieszanki warzyw orientalnych 400 ml mleczka kokosowego (1 puszka) 4 łyżeczki zielonej pasty curry(...)mnie Tao-Tao - naprawdę dobry skład) 1 dymka lub zwykła cebula średniej wielkości 2 ząbki czosnku olej kokosowy lub sezamowy do smażenia sól i pieprz Kurczaka myjemy, usuwamy wszystkie chrząstki i tłuszcz oraz kroimy na mniejsze kawałki. Dymkę/cebulę drobno kroimy, czosnek przeciskamy przez praskę. Na głębszej patelni z przykryciem rozgrzewamy odrobinę oleju, a następnie wrzucamy na niego mieszankę

Cooking Monster
zdrowy deser dla niemowlaka i na dietę 146

niemowlaka od 10 miesiąca życia Składniki: 2 duże  dojrzałe awokado 2-4 łyżki mleka kokosowego 1½ łyżki miodu surowego 1 łyżka proszku  kakao 1 łyżeczka oleju kokosowego ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii  4 biszkopty okrągłe ,lub jakie są  w domu.    Wykonanie Umyte i obrane  połączyć z  mlekiem kokosowym , miodem , olejem  kokosowym, kakao

w mojej kuchni
Ciastka z orzechów brazylijskich i pestek dyni (z dodatkami) 132

pierwiastka poprawiającego jakość nasienia. Kto się skusi na takie zdrowe ciasteczko? (około 14-15 sztuk) 200g orzechów brazylijskich 50g pestek dyni (pyszne możecie kupić tu - klik ) 2 łyżki wiórek kokosowych (płaskie) 2 łyżki otrębów owsianych (płaskie; bezglutenowych) 2 jajka  80-90g cukru Dodatkowo: pestki dyni/wiórki kokosowe do posypania   Orzechy brazylijskie i pestki dyni - zmielić(...)grubszą mączkę. (Użyłam malaksera.) 1 całe jajko i żółtko zmiksować z cukrem do puszystości. Dodać zmielone orzechy, pestki oraz wiórki kokosowe i otręby. Całość dokładnie wymieszać - najlepiej za pomocą dłoni. Z powstałej masy uformować kulki o wielkości orzecha włoskiego. (Masa jest dość lepka, więc co jakiś czas warto delikatnie zwilżać dłonie.) Każdą kuleczką spłaszczyć (do grubości

Di gotuje
Napój kokosowy 134

Napoje roślinne jedynie umownie nazywa się mlekiem. Są to produkty pochodzenia roślinnego zastępujące w diecie mleko pochodzenia zwierzęcego. Można więc zamiast napoju kokosowego użyć nazwy: mleko kokosowe. Na sklepowych półkach możemy znaleźć coraz więcej napoi roślinnych. Są jednak minusy - ich wyższa cena oraz często niepożądane dodatki. Warto więc przyrządzić je samemu, to naprawdę nic trudnego! Składniki: 0,5 szklanki wiórków(...)kokosowych 0,5 szklanki płatków owsianych 750 ml wody odrobina soli Wykonanie: W garnuszku połączmy wiórki kokosowe wraz z płatkami owsianymi, dolejmy szklankę wody, połączmy dokładnie. Doprowadźmy do wrzenia i gotujmy około 15 minut bardzo często mieszając. Po tym czasie zmiksować na gładką masę, ostudzić. Następnie wymieszać z pozostałą ilością wody, dodać odrobinę soli, dokładnie wymieszać do połączenia składników. Masę

Zasmakuj Kuchni
Placki z truskawkami i chia 164

pracy i rano mam więcej czasu, by przygotować coś dobrego ;) Te placki są nie tylko bardzo smaczne, ale i zdrowe, głownie dzięki nasionom chia i olejowi kokosowemu. Z pysznymi, świeżymi truskawkami, zapewniają siłę na cały poranek ;) Polecam! Składniki: 125 ml jogurtu naturalnego 2 łyżki oleju kokosowego 1/2 łyżeczki ksylitolu 2 jajka 1/2 szklanki mąki owsianej 1/2 szklanki mąki kokosowej(...)łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli morskiej 2 łyżeczki nasion chia truskawki olej kokosowy do smażenia Wszystkie składniki oprócz truskawek umieścić w misce i delikatnie wymieszać, tak, by składniki się połączyły. Truskawki pokroić na plasterki. Patelnię z olejem rozgrzać, na niej kłaść po jednej łyżce ciasta, a w środek wkładać plasterki truskawek truskawki. Smaż z obu stron, aż się ładnie zarumienią

Domowa cukiernia Ewy
DOMOWY POPCORN 233

twarzy najmłodszych bezcenny... Idealne na dziecięcą imprezę, mecz, do zabrania w plener, itp. U mnie w wersji maślanej, ale gdy zależy nam na daniu bezmlecznym, wystarczy dodać sam olej kokosowy lub dowolny inny roślinny. Składniki: - opakowanie suchych ziaren kukurydzy - 1 łyżka oleju kokosowego (u mnie bezzapachowy) lub innego tłuszczu - 1 łyżka masła klarowanego lub zwykłego - sól himalajska lub zwykła - dość(...)duży, wysoki garnek (u mnie ok.5l) Na dnie garnka rozpuszczamy tłuszcze (u mnie olej kokosowy i masło klarowane, ale można dać sam olej kokosowy, wówczas 2 łyżki), wsypujemy ziarna, trochę soli i mieszamy. Garnek przykrywamy. Zmniejszamy palnik i czekamy. Po kilku minutach dają się słyszeć charakterystyczne odgłosy. Ważne by garnek był przykryty, inaczej popcorn ucieknie (wystrzeli) nam z garnka

Smaczne Zdrowe
Ciasto na zimno z mascarpone, mleczkiem kokosowym i czereśniami 165

owoców. Ostatnio udało mi się wymyślić ciacho o cudownym smaku. Spód stanowi warstwa podłużnych biszkoptów, później warstwa masy składającej się z serka mascarpone, śmietany kremówki, białej czekolady i mleczka kokosowego, w jej środku pyszne czerwone czereśnie, wierzch znowu podłużne biszkopty. Ciacho wbrew pozorom nie jest słodkie, także można sobie pozwolić na większy kawałek :). Jestem bardzo zadowolona z efektu końcowego. Już(...)wiem, że muszę je ponownie zrobić, tym razem może z innymi owocami. Polecam serdecznie! CIASTO NA ZIMNO Z MASCARPONE, MLECZKIEM KOKOSOWYMI CZEREŚNIAMI. Składniki: 200 g śmietany kremówki 500 g mascarpone 1 puszka mleczka kokosowego (400 ml( 3 łyżki cukru pudru 150 g białej czekolady 500 g czereśni około 350 g podłużnych biszkoptów 2,5 łyżki żelatyny 80 ml gorącej wody

Zakątek rozkoszy kulinarnych
BIO PLANET- otwieram paczkę 124

obejmowała 22 produkty! Przygotowałam dla Was post w którym pochwalę się, co dostałam :D Czekolada VIVANI 70% kakao, figi w czekoladzie galaretki bez żelatyny, mogli moothie, mogli batonik kokosowy kasza jaglana, len złoty, płatki owsiane, mielona łuska gryczana kurkuma, kasza gryczana niepalona, baobab sproszkowany, łuskane nasiona konopi słonecznik łuskany, wiórki kokosowe mąka ryżowa pełnoziarnista, czystek, sól morska pulpa pomidorowa, ketchup(...)olej kokosowy, mleko kokosowe, syrop daktylowy, oliwa z oliwek gotuj w stylu

healthy dreams
DYNIOWE CURRY Z KURCZAKIEM I SALSĄ ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW 147

razem z dodatkiem dyni oraz pysznej salsy ze świeżych pomidorów.  Subtelny smak kokosa i lekko słodka dynia idealnie równoważą intensywność pasty curry, która podgotowana chwilę w mleczku kokosowym znacznie łagodnieje. Niewątpliwą zaletą dania, jest fakt, że przygotujecie je na jednej patelni w czasie zbliżonym do tego w którym gotuje się ryż.  Curry dobrze smakuje też(...)filet z kurczaka 1 szklanka dyni hokkaido pokrojonej ( obranej ze skóry i pokrojonej w kostkę 1x1cm) 1-2 łyżki łagodnej pasty curry* polecam  TAKĄ 1 mała puszka mleka kokosowego (200 ml) 5 łyżek śmietany 30% 1 łyżka oliwy lub oleju 1 łyżka masła sól morska świeżo zmielony czarny pieprz SALSA 2 pomidory malinowe garść listków posiekanej kolendry lub natki

cool and minty
KURCZAK TIKKA MASALA Z MIGDAŁAMI i WĘDZONĄ PAPRYKĄ 170

jadłospisie. Kawałki kurczaka marynowane w orientalnej mieszance przypraw garam masala, słodkiej i wędzonej papryce oraz czosnku, imbirze i soku z cytryny. Krótko obsmażone, a następnie duszone w pysznym, pomidorowo-kokosowym sosie z dodatkiem zmielonych migdałów.  To danie najlepiej smakuje z białym ryżem lub chlebkiem naan . Koniecznie podajecie je z jogurtem naturalnym i cząstkami limonki lub cytryny do wyciśnięcia(...)drobną kostkę 2 ząbki czosnku starte na tarce 3 łyżki mielonych migdałów 400 g pomidorów z puszki/ np.   takich 1/4 szklanki gorącego bulionu lub wody 1/4 szklanki mleczka kokosowego lub śmietanki 30% (można dać więcej) 1 łyżeczka cukru przyprawy: po 1 łyżeczce ziaren kolendry  i kuminu roztartych w moździerzu, sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz, 1 płaska łyżeczka

cool and minty
CURRY Z DORSZEM I POMIDORAMI 104

pomidorków koktajlowych 1 cebula 1 łyżka łagodnej pasty curry / polecam  TAKĄ 1/2 szklanki bulionu lub wody 1/3 szklanki passaty pomidorowej lub 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1/2 szklanki mleka kokosowego lub śmietanki 30% 2 łyżki oleju np. kokosowego lub klarowanego masła sól morska świeżo zmielony czarny pieprz DO PODANIA : kolendra, szczypiorek, pokrojona na cząstki limonka lub cytryna WYKONANIE Cebulę kroimy(...)curry i podsmażamy przez 1 minutę. Wlewamy passatę pomidorową, a po chwili stopniowo, cały czas mieszając, dolewamy bulion lub wodę. Mieszamy i gotujemy przez kolejne 2 minuty. Dolewamy mleko kokosowe. Zagotowujemy. Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki i oprószamy cukrem pudrem. Dorsza dokładnie osuszamy na papierowym ręczniku i kroimy na kilka większych kawałków. Wkładamy do sosu, przykrywamy pokrywką i gotujemy

cool and minty
CURRY Z KURCZAKIEM, KALFIOREM I POMIDORAMI 161

curry / użyłam takiej sól, pieprz 1 cebula pokrojona w drobną kostkę 300 g kalafiora podzielonego na drobne różyczki 2 małe pomidory malinowe 125 ml gorącej wody 200 ml mleka kokosowego 2 łyżki oleju kokosowego lub roślinnego SURÓWKA Z OGÓRKA 3-4 ogórki gruntowe 1 mały ząbek czosnku starty na tarce ¹⧸₄ papryczki chili drobno pokrojona 1 łyżeczka oliwy 1 łyżeczka soku(...)przykrywamy patelnię pokrywką. Gotujemy przez około 7 minut, lub do momentu, gdy kalafior będzie al dente ( w zależności od wielkości różyczek).  Stopniowo, nie przerywając procesu gotowania, dolewamy mleko kokosowe. Zagotowujemy na większym ogniu i gotujemy przez 4 minuty, aż sos lekko zredukuje się i zagęści. Dodajemy pokrojone pomidory i gotujemy jeszcze 2 minuty. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy do smaku

cool and minty
Kokosowy deser z truskawkami 79

deser. Lekki, letni i pyszny. Z delikatną nutką kokosa. I oczywiście z truskawkarni. Koniecznie trzeba go przygotować póki są jeszcze nasze pyszne i aromatyczne truskawki. Delikatnie schłodzony smakuje bosko ! Kokosowy deser z truskawkami Czas przygotowania:  40 minut + chłodzenie Składniki 500 g jogurtu typu greckiego 330 śmietanki kremówki 30% 150 g cukru pudru 100 g wiórków kokosowych 1/2 szklanki(...)wrzącej wody 20 g żelatyny truskawki Wykonanie: Żelatynę zalewamy wodą i mieszamy, aż się całkowicie rozpuści. Odstawiamy do przestygnięcia. Jogurt mieszamy z wiórkami kokosowymi. Dwoma łyżkami jogurtu hartujemy żelatynę, a następnie miksujemy ja z pozostałą masą jogurtową. Śmietanę ubijamy na sztywno, pod koniec dodajemy cukier puder. Śmietanę mieszamy z masą jogurtowa. Truskawki kroimy na pół i układamy je w pucharkach

Kulinarne przygody Gatity
Wegańskie ciasto z rabarbarem 115

idealnie unosi ciężar owoców w cieście) 300 g mąki kukurydzianej (polenty) 2 średnie banany 350 g cukru 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 500 ml mleka kokosowego z puszku (z 2 puszek gęsta część) lub 500 ml wegańskiego jogurtu naturalnego 150 g oleju kokosowego lub innego roślinnego   Przygotowanie: Rabarbar umyj, osusz i pokrój(...)kawałki, umieść w dużej misce i zasyp połową cukru. Odstaw na czas przygotowywania cista. W drugiej dużej misce umieść wszystkie sypkie składniki i dokładnie wymieszaj. Zblenduj banany z olejem kokosowym na puszystą masę. Do suchych składników na przemian partiami dodawaj zblendowaną masę bananową i mleko kokosowe. Dokładnie wymieszaj (duża łyżka ogarnie temat), ale nie za długo, tylko do połączenia się

greenscarf
W poszukiwaniu trendów w jedzeniu – trendy food 110

Naturalna stewia jest kilkukrotnie słodsza niż cukier. Kto nie przepada za jej ziołowym posmakiem może wypróbować np.: wyjątkowo słodki cukier z agawy , ksylitol (działający świetnie na nasze zęby), cukier kokosowy, niskokaloryczny erytrol (z zerowym indeksem glikemicznym). Wszystkie te słodzidła nie dość, że przypominają zwykły cukier i możemy ich używać tak samo, to jeszcze są znacznie zdrowsze i mają mniej kalorii(...)smaży się już w głębokim tłuszczu, unika tłuszczy zwierzęcych, a także stawia się na różnorodność tłuszczy roślinnych. Przetworzona margaryna jest passé, natomiast półki spożywcze (i kosmetyczne) podbija olej kokosowy , który dzięki stałej konsystencji może być zamiennikiem masła. Dalej rządzi naturalna oliwa z oliwek , ale w koszykach coraz częściej lądują też olej lniany, olej z pestek dyni, z awokado

Poezja smaku
Sernik kokosowy z waniliową nutą 138

życzyć Akademii ??, oczywiście wspaniałych inspirujących pomysłów, dań tak pikantnych że można przy nich zapłonąć i tak łagodnych aby można było ukoić zmysły. Ja zapraszam Was na wspólne świętowanie pysznym kokosowym sernikiem z waniliową nutą.... Należy przygotować dużą tortownicę, o średnicy 27-28 cm. Ciasto: - 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej, u mnie typ 500 - 3 łyżeczki dobrego naturalnego kakao(...)serową spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, za pomocą dłoni rozpłaszczamy ciasto na całej powierzchni. Ciasto wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 175 C na ok. 15 minut. Masa serowo - kokosowa: - 1,2 kg dobrego tłustego twarogu - 1 łyżeczka mielonej wanilii, lub wanilia z całej laski - 1/2 szklanki wiórków kokosowych - 1/2 szklanki mleka - 400 ml mleczka kokosowego - 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Apetyczna babeczka
Pasiasty misz-masz truskawkowo-jagodowy 325

suchego maku 3 łyżeczki proszku do pieczenia   Masa truskawkowa: 300 g truskawek 200 g śmietany kremówki 30% 3 łyżki cukru pudru 125 g serka mascarpone 50 g wiórek kokosowych 1 galaretka truskawkowa   Masa jagodowa: 200 g jagód 200 g śmietany kremówki 30% 3 łyżki cukru pudru 125 g serka mascarpone 50 g wiórek kokosowych 1 galaretka jagodowa(...)truskawkową rozpuszczamy w 1/3 szklanki wrzątku i studzimy. Truskawki miksujemy blenderem na mus. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dodajemy serek mascarpone i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy wiórki kokosowe, mus truskawkowy oraz płynną galaretkę i ponownie dokładnie mieszamy. Masę wylewamy na pierwszy biszkoptu makowy i wstawiamy do lodówki, aby masa stężała. 3. Masa jagodowa: Galaretkę jagodową rozpuszczamy

Na Ciasteczkowych Papierach
Mrożenie mleczka kokosowego i zielony koktajl :) 105

Jakiś czas temu w ramach współpracy ze sklepem Kuchnie Świata ( TUTAJ pierwszy post) otrzymałam litr świetnej jakości mleczka kokosowego. Od razu wiedziałam, że nie wykorzystam go jednego dnia lub w ciągu kilku dni, a po otwarciu bałam się przechowywać go dłużej niż zalecano na opakowaniu, ponieważ chciałam uniknąć jego popsucia się. Wykorzystałam więc w przepisach tyle ile mogłam, a pozostałą(...)przeciągu kilku godzin. Po kilku dniach, już zamarznięte użyłam do przygotowania koktajlu. Sprawdziło się świetnie ! Nadal smakowało tak samo, a poza tym schłodziło nieco moje zielone smoothie :) Takie mrożone, kokosowe kostki można wykorzystać do wielu przepisów , a jeżeli potrzebujesz mleczka w postaci płynnej po prostu odmroź sobie wcześniej odpowiednią ilość :) Mrożenie sprawiło, że moje mleczko nie zepsuło się i zawsze

Zdrowie na języku :P
Kremowe jaglane ciasto z truskawkami. Bez glutenu, bez dodatku cukru, bez pieczenia, wegańskie 488

Ciasto z truskawkami chodziło za mną odkąd pojawił się truskawkowy sezon. Ostatnio jednak mniej czasu spędzam w kuchni, więc zamiast ciastem zajadałam się po prostu truskawkami z mleczkiem kokosowym na zmianę z truskawkowymi koktajlami. W końcu jednak się doczekałam. Powstało ciasto. Nie dość że bardzo zdrowe, bardzo proste i bardzo smaczne, to i przyzwoicie wygląda :) A do tego wszystkie składniki(...)SPÓD: - 1 szklanka płatków jaglanych (szklanka = 200 ml) - 1 szklanka suszonych daktyli - 2 łyżki kakao/karobu MASA BUDYNIOWA: - 1/2 szklanki surowej kaszy jaglanej - 1 i 1/2 szklanki mleka kokosowego - 5 łyżek syropu z agawy (lub wedle uznania) GÓRA - ok. 30 dag truskawek przekrojonych na połówki - opcjonalnie: 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej + 1/3 szklanki wody Kaszę prażymy kilka minut na małym ogniu, zalewamy

Smakuje zdrowo
Pastrami Hash, czyli bałagan na patelni 137

młode) ze 2 marchewki 1 cebula, średnia kurkuma ,  gałka muszkatołowa sól pieprz 400 g Pastrami, czyli odpowiednio przygotowana łopatka wołowa (odparowanego wcześniej) szczypiorek 1 pomidor 2 jajka olej kokosowy rafinowany zioła prowansalskie Sposób przygotowania: Zaczęłam od odparowania wołowiny, czyli pastrami, czyli w garnku do gotowania na parze parowałam 3-4 godziny na małym ogniu, po tym czasie przełożyłam mięso(...)dorzuciłam do ziemniaków tym razem już obrane marchewki pokrojone w grube plastry ok. pół centymetra grubości. Ziemniaki i marchewkę ugotowałam na półtwardo. Na malutkiej patelni na dosłownie odrobinie oleju kokosowym zeszkliłam cebulkę. Wybrałam olej rafinowany, bo  jest zdrowszy od innych, lepiej znosi wysokie temperatury, a wersja rafinowana nie nadaje smaku ani zapachu kokosowego potrawom, poza tym bardzo lubię

Blondynka Gotuje
Mini serniczki jogurtowo- truskawkowe na spodzie z granoli 141

granoli: 3 łyżki płatków owsianych łyżka miodu 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich 1 łyżka orzechów nerkowca 1 łyżka orzechów laskowych 1 łyżeczka nasiona chia 2 łyżki oleju kokosowego + do wysmarowania obręczy cukierniczych lub 6-7 łyżek gotowej granoli orzechowej np. z tego  przepisu Lekki sernik truskawkowy na jogurcie: 400 gram świeżych truskawek 150 ml jogurtu naturalnego 1 łyżka(...)zarumienienia. Dodaję miód i karmelizuję całość jeszcze przez 2 minuty, cały czas mieszając, tak by miód pokrył wszystkie składniki. Studzę granolę i miksuję w malakserze na pył. Dodaję olej kokosowy i ponownie miksuję do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Dodaję nasiona chia i mieszam. Jeśli używam gotowej granoli jedynie miksuję całość z olejem kokosowym. Obręcze cukiernicze smaruję olejem kokosowym, umnieszczam

Mango Papaja
Kremowe jaglotto, (czyli risotto z kaszy jaglanej), ze szparagami, rozmarynem i wegańskim parmezanem. 107

mojej ukochanej Chorzowskiej restauracji Mańana Bistro & Wine Bar. Zazwyczaj wystarczy duża dawka parmezanu, ale w wersji wegańskiej parmezan dodaje tylko smaku, stąd pomysł na odrobinę mleka kokosowego, który podkręca kremową konsystencję. Reszta składników układała się sama. Odrobina cytryny idealnie równoważy słoność parmezanu, dobrze komponuje się również ze świeżym rozmarynem. To danie wymaga odrobinę cierpliwości – najlepiej gotować je na średnim(...)samo, a do tego całkiem dobrze smakuje… A najlepiej, oczywiście w towarzystwie wina! Kremowe jaglotto ze szparagami, rozmarynem i wegańskim parmezanem Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej 80ml mleka kokosowego 125ml wytrawnego wina białego 2 i 1/3 szklanki bulionu warzywnego (ewentualnie wody) 1 łyżka oliwy z oliwek 1 duża szalotka lub pół dużej białej cebuli 8-10 zielonych szparagów

Fill The Bowl
Mleko makowo-kokosowe 122

jedynie opium, czyli mleko pozyskiwane bezpośrednio z łodyg i główek wysokomorfinowego maku lekarskiego, uprawianego tylko na potrzeby przemysłu farmaceutycznego. Wracając do przepisu - zdecydowałam się wpleść w mleko nutę kokosową, bo wydaje mi się że samo byłoby zbyt wyraziste, gorzkie. Użyłam białego maku, który charakteryzuje się odrobinę delikatniejszym i słodszym smakiem niż odmiana niebieska (powszechnie spotykana w sklepach). Wy możecie użyć(...)ŹRÓDŁO WAPNIA. W 100 g mamy aż 1438 mg wapnia, podczas gdy w 100 g mleka krowiego jest około...125 mg wapnia, czyli 11 razy mniej!  ******************************************* ******************************************* ************************* MLEKO MAKOWO-KOKOSOWE   Składniki: 2 szklanki białego maku - kupicie np. tutaj (na hasło powiedzdietomnie5 otrzymacie zniżkę) 1/2 szklanki wiórków kokosowych niesiarkowanych 4 szklanki wrzątku słodzik - u mnie 3 łyżeczki ksylitolu, ale może

Powiedz dietom nie
Buddha bowl – tofu w sosie miód-sriracha 217

octem ryżowym. Odstawiamy. Tofu osuszamy, kroimy w kostkę o boku około 1,5cm. Obtaczamy tofu w skrobi, nadmiar mąki strząsamy, odkładamy kostki na papierowy ręcznik. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, wrzucamy na niego czosnek i starty imbir. Smażymy aż przyprawy uwolnią aromat i wrzucamy tofu. Smażymy aż kostki staną się z wierzchu chrupkie, około 8 minut. Wlewamy naszykowaną wcześniej mieszankę(...)kolorowa kompozycja która z miejsca pobudza trawienie Do miski dajemy po porcji (koło 2-3 łyżki) wymieszanego ryżu, po garści mieszanki sałat, po dwie łyżki przesmażonej na szybko na kokosowym oleju marchwi, ugotowane różyczki brokułów. Rozkładamy usmażone tofu, polewamy całość nitkami orzechowego sosu i posypujemy świeżo posiekanym grubym szczypiorem.   Niezliczone możliwości kombinacji. Pyszne, kolorowe, pachnące i syci na długo

Karo in the Kitchen
wegański deserek raffaello 154

pogryzienia, dzięki czemu możemy się nim delektować. Dodatkową atrakcją jest dążenie do środka przekąski, gdzie ukryte są migdały. SKŁADNIKI (4 porcje): 1/2 szklanki kaszy jaglanej 5 łyżek gęstego mleka kokosowego 1 szklanka mleka migdałowego kilka obranych migdałów 1/4 szklanki wiórków kokosowych opcjonalnie słodzik (ja nie użyłam) WYKONANIE: Kaszę jaglaną gotujemy w mleku migdałowym, po wchłonięcia całego płynu dodajemy mleko kokosowe

healthy dreams
Bananowo - miętowy koktajl na wodzie kokosowej 157

razem przepis na bananowo - miętowy koktajl na bazie wody kokosowej. Właściwie różni się o bananowego tylko dodaną miętą. To coś co doda Ci energii. :) Składniki: 0,5 l wody kokosowej 0,3 banany garść zmiksowanych liści mięty Przygotowanie: Banany kroimy i dolewamy do nich około 100 ml wody kokosowej i miksujemy. Na koniec wlewamy resztę wody kokosowej, dodajemy zmiksowane

Lili w kuchni
Kokosowe kulki mocy. Mega. 132

Masz ochotę na coś słodkiego? Dręczy Cię mały głód? Szukasz zdrowej, pożywnej przekąski? Dobrze trafiłeś. Te kulki są smaczne, zdrowe i bogate w składniki odżywcze. Kokosowe kulki mocy. Mega.   Drukuj Czas przygotowania 15 min Czas gotowania Czas całkowity 15 min   Ilość porcji: 30 kulek Składniki 1 szklanka wiórków kokosowych ½ szklanki płatków żytnich 50g orzechów brazylijskich 2 łyżki(...)kakao (prawdziwego) 2 łyżki miodu 2 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego 2 łyżki amarantusa ekspresowego (opcjonalnie) 4 duże figi suszone ⅓ szklanki wody ok. 1 szklanka wiórków do obtoczenia Wykonanie Wiórki, płatki żytnie, orzechy mielimy na mąkę. Do miski wsypujemy zmielone składniki suche i dodajemy kakao, miód, olej kokosowy, amarantus. Figi i wodę blendujemy na gładką masę i dodajemy do pozostałych

Apetyt na Zielone
Kulki mocy z rokitnikiem. Bomba witaminowa 116

sukcesie Kokosowych kulek mocy czas na kolejne, tym razem z rokitnikiem. Trochę o tym owocu napiszę, ponieważ mam wrażenie, że jest niedoceniany. Kulki nie są za słodkie, mają niepowtarzalny, trudny do opisania smak. Kulki są bardzo dobrym pomysłem dla dzieci, zdrowe, a za razem nie zawierają białego cukru, masła, białej mąki. To bomba energetyczna i witaminowa. Moja córka je uwielbia(...)rokitnikiem. Bomba witaminowa.   Drukuj Czas przygotowania 15 min Czas gotowania Czas całkowity 15 min   Składniki 1 szklanka orzechów nerkowca ½ szklanki orzechów brazylijskich 1 szklanka wiórków kokosowych 10 daktyli ½ szklanki soku z rokitnika 2 łyżki tahini 1 łyżka kurkumy do obtoczenia: wiórki kokosowe, mak, mielone orzechy Wykonanie Orzechy nerkowca i brazylijskie mielimy w młynku do kawy

Apetyt na Zielone
Gryczane ciasto z bezą i truskawkami! 139

każdym domu, w różnej postaci i pewnie o wielu smakach. Ja dzisiaj proponuje Wam przełamać troszkę tradycję i spróbować ciasta z truskawkami z mąki gryczanej i z bezą kokosową. Ciasto ma ciekawy i niepowtarzalny smak. Warto od czasu do czasu spróbować czegoś innego.  Dlatego zachęcam serdecznie! SKŁADNIKI: - 6 łyżek oleju kokosowego (ewentualnie masła) - 1 jajko + 1 żółtko(...)wylej masę. Ułóż truskawki wstaw do pieca na 35 minut 170 stopni C. (grzanie dół + termoobieg). BEZA: - 3 białka - 3 łyżki cukru pudru płaskie -  3 łyżki wiórków kokosowych Ubij białka na sztywną pianę dodaj cukier i dalej ubijaj na wysokich obrotach, dodaj wiórki kokosowe, wymieszaj delikatnie masę. Po upływie 35 minut od pieczenia ciasta otwórz piekarnik i wyłóż

SMYKWKUCHNI
Shake bananowo-kokosowy [bez mleka] 132

krwi. Może być więc z powodzeniem podawany dzieciom. Ma naturalnie lekko słodki smak, dlatego idealnie sprawdza się w deserach, pozwalając przy tym ograniczyć dodatek substancji słodzących. ******************************  SHAKE BANANOWO-KOKOSOWY Składniki (1-2 porcje): 2 mrożone bardzo dojrzałe (przejrzałe) banany - przed mrożeniem warto je obrać i pokroić w plasterki 1 szklanka zimnego mleka kokosowego - może być domowe lub z kartonu(...)kupienia tutaj ) 1 łyżka karobu (proszek)  - (do kupienia tutaj ) 3 łyżki obranych orzechów ziemnych 2-3 kostki lodu Dodatkowo: 1/5 szklanki mleka kokosowego tarta gorzka czekolada Banany wrzuć do blendera, zalej mlekiem, dodaj karob, orzechy i kostki lodu. Miksuj kilkanaście sekund, aż składniki się połączą. Nie blenduj za długo, żeby koktajl się nie ogrzał. Na dno szklanki wlej mleko

Powiedz dietom nie
Pudding w truskawkami 89

mąki pszennej, z czego 30 g może to być mąka pełnoziarnista 100 g płatków owsianych 1 średni banan 30-50 g nierafinowanego cukru trzcinowego 50 g oleju kokosowego nierafinowanego 50 ml mleka roślinnego (u mnie było to kokosowe) około 300 g truskawek łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: Olej kokosowy rozpuść (np. w gorącej kąpieli wodnej) i zblenduj na gładką masę(...)proszek do pieczenia i cukier, dodaj papkę bananową i wymieszaj dokładnie. Na samym końcu dodaj truskawki, każda pokrojona na minimum 4 części. Przełóż ciasto do formy lekko wysmarowanej olejem kokosowym i piecz w temp. 180 C na środkowej półce piekarnika z termoobiegiem, jeżeli pieczesz całość w jednej formie to przez około 40 minut, jeżeli w kilku mniejszych to prze około

greenscarf
Bezglutenowe i ekspresowe ciasto z truskawkami {gf, sf}. 205

szklanka (120g) mąki/skrobii z tapioki 1 szklanka (120g) mąki kasztanowej i gryczanej, niepalonej* 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 120ml (1/2 szklanki) mleka migdałowego 60ml (1/4 szklanki) mleka kokosowego 60ml rozpuszczonego oleju kokosowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 3 łyżki stewii z erytrytolem 2 łyżki cukru kokosowego + do posypania (można zastąpić ksylitolem lub dać odrobinę więcej stewii) 2 jajka(...)sobą w misce. 2. Nerkowce miksujemy na jednolitą masę. 3. Do składników suchych dodajemy składniki mokre. Dokładnie mieszamy. 4. Przelewamy do formy, na górze układamy truskawki i posypujemy cukrem kokosowym (z góry). 5. Pieczemy w 175C do suchego patyczka. [/foody-recipe] Artykuł Bezglutenowe i ekspresowe ciasto z truskawkami {gf, sf}. pochodzi z serwisu Fill The Bowl

Fill The Bowl
3 składnikowe idealnie kremowe lody bez maszynki zdrowe, wegańskie !! 102

lepiej niż lody kupne, chociaż się tego nie spodziewałam więc co do roboty :) Co mają w składzie  1. Bogate w przeciwutleniacze i substancje poprawiające nastrój kako 2. Mleczko kokosowe, bogate w błonnik, zawierające substancje wzmacniające odporność oraz średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które wspomagają metabolizm i odchudzanie 3. Cukier kokosowy ( świetny zamiennik cukru, o niskim indeksie glikemicznym w 100% naturalny(...)tyle :):) a  i jeszcze woda :)  Składniki :  1 puszka mleczka kokosowego 1/2 szklanki cukru koksowego  1/2 szklanki kakao 150 ml wody  Przygotowanie : Do miski wsypać cukier i kakao, dodać wodę i zagotować, następnie gdy lekko ostygnie dodać mleko kokosowe i wymieszać, gotową masę przelewamy do zamykanego woreczka foliowego (ja użyłam takich do mrożenia owoców z ikei

zdrowa vege kuchnia
Tort kokosowy z okazji Chrztu Świętego 211

okazja się natrafiła to i torcik powstał. Inspiracja Alessandra Frisoni.  Składniki: 200 ml śmietany kremówki 625 g serka mascarpone 2/3 szklanki cukru pudru  szklanka wiórek kokosowych 4 łyżki likieru kokosowego (ja użyłam syrop kokosowy) Wykonanie: Serek mascarpone i kremówkę przełożyć do miseczki i ubić na sztywną masę. Następnie dodać cukier, wiórki i likier kokosowy i całość wymieszać

Krakowskie smaki Ani
PRO-BIO - żywność ekologiczna :) 144

NAPÓJ SOJOWY  Napój sojowy jest kolejnym świetnym zastępnikiem mleka krowiego. Naturalnie bezglutenowy, bez cholesterolu, laktozy, substancji słodzących. Składniki to jedynie: woda, soja i sól morska.  NAPÓJ RYŻOWO-KOKOSOWY Napój z pełnoziarnistego ryżu włoskiego z domieszką mleka kokosowego. Naturalnie bezglutenowy, bezlaktozowy. Skład: woda, ryż włoski, mleko kokosowe (4%), naturalny aromat kokosowy, sól morska.  KREM/ŚMIETANKA RYŻOWA Bezmleczna, wegańska

Zdrowie na języku :P
Wegański pudding z chia i musem owocowym 145

Bardzo smaczny wegański deser z mleczka kokosowego i nasion chia, najlepiej smakuje z musem z kiwi i truskawek. Taki deser idealnie się sprawdza w ciepłe dni, schłodzony doskonale orzeźwia. Składniki: 1 puszka mleczka kokosowego 4 łyżki nasion chia 200 gram truskawek 3 kiwi 2 łyżeczki miodu Sposób przygotowania: Mleczko kokosowe przelewamy do większego słoika, wsypujemy nasiona chia, dokładnie mieszamy, wstawiamy(...)miski, dodajemy łyżeczkę miodu, miksujemy blenderem. Owoce kiwi obieramy, kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do osobnej miski, dodajemy miód i miksujemy blenderem. Do dwóch szklanek przekładamy połowę mleczka kokosowego z chia, przelewamy mus z kiwi. Wykładamy pozostałe mleczko z chia, przelewamy mus truskawkowy. Wierzch deseru dekorujemy plasterkiem kiwi i truskawką

Bajeczna Kuchnia
Lody kokosowe, bez maszynki czyli poWeekendowe Lakocie odc.120 154

Lody, lody dla ochłody! przyszły gorące dni i postanowiłam zrobić lody. Nie mam maszynki więc muszę korzystać z receptur mieszanych ręcznie. I oto one! pyszne , lekkie lody kokosowe na bazie przepisu Marty Dymek ale w wersji nie wegańskiej.  Lody kokosowe, bez maszynki 100 ml wiórków kokosowych 400 ml mleczka kokosowego 200 ml śmietanki kremówki skórka starta z 1/2 limonki

Dzieje kuchennej Wiewióry
Smoothie jeżynowe z granolą i nasionami chia 106

letnie). Wśród czerwonych truskawek i malin, borówek, rabarbaru, egzotycznych pomarańczy i bananów dostrzegłem to po co przyjechałem – jeżyny Ich smak genialnie komponuje się z nasionami chia nasączonymi w kokosowym mleku, a w połączeniu z bananem otrzymujemy bardzo syty koktajl. Jeden taki słoiczek wystarczy spokojnie na drugie śniadanie. Przygotowanie jest banalnie proste (tutaj się powtarzam, ale jestem fanem szybkiej, pysznej(...)zdrowej kuchni). Składniki: 3 banany garść jeżyn mleko kokosowe nasiona Chia granola Przygotowanie: Nasiona Chia zalewamy mlekiem koksowym i zostawiamy najlepiej na noc, aby zrobił się z nich puszysty pudding. Na spód naczynia/słoiczka układamy naszą pokruszoną granole. Na granolę rozkładamy wcześniej przygotowany kokosowy pudding z nasionami chia. Jeżyny, banany i ¼ szklanki mleka kokosowego miksujemy i uzupełniamy nasz słoiczek

PaleoLife
Placuszki jaglane - pyszne :) 123

przekonywać ;)) Oczywiście czasu brak i tak zeszło z ich zrobieniem, ale w końcu się udało :)) Zmieniłam troszkę proporcje, bo mam w domu dwóch głodomorów i nie miałam mąki kokosowej więc zamieniłam na inną i dodałam troszkę wiórek kokosowych. Placuszki są pyszne, można je zjeść z dżemem, same lub tak jak mój młody z syropem klonowym. Bardzo nam wszystkim smakowały(...)polecam :)) Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej (ugotowana w 2 szklankach wody) 3 jajka 3 łyżki wody 2 kopiate łyżki mąki troszkę wiórek kokosowych cynamon szczypta kurkumy 1 łyżka ksyliotlu cukier puder do posypania olej kokosowy do smażenia Kaszę gotujemy, po ugotowaniu przekładamy do miski, dodajemy jajka i resztę składników. Miksujemy wszystko blenderem na gładka masę. Na patelni rozgrzewam malutka ilość

kruche babeczki
Szybka bezmączna tarta z owocami 132

jednak, że wybitnie dietetycznie będzie, ale smacznie i zdrowo na pewno. I szybko!!! Składniki na spód tarty (średnica formy 25 cm): 100 g płatków owsianych bezglutenowych 100 g wiórków kokosowych 150 g suszonych daktyli 80 g płatków migdałów 60 g nierafinowanego oleju kokosowego do 2 łyżek zimnej wody Wykonanie: Daktyle zalać wrzątkiem i odstawić na 15 minut. Odcedzić, osuszyć. Płatki(...)owsiane, wiórki kokosowe drobno zmielić. Dodać rozpuszczony olej kokosowy i daktyle. Ponownie całość zmiksować. Płatki migdałów drobno pokruszyć bądź również zmiksować i dodać do masy. Wyrobić. Dodać zimną wodę. Najpierw 1 łyżkę, a jeśli stwierdzimy, że masa jest wciąż za sucha po wyrobieniu, kolejną. Ciasto powinno być zwarte i lekko wilgotne, jak typowe kruche ciasto do tarty. Całość wykładamy

gutfut
Ostre kremowe curry z batatami i kurczakiem 190

piersi z kurczaka 0.5 kg batatów  1-2 papryczki czilli (ja użyłem czuszki) 2-3 ząbki czosnku pół szklanki bulionu warzywnego 100-150 ml passaty pomidorowej olej kokosowy (najlepiej ale myślę że nada się kazdy) puszka duża mleka kokosowego 2-3 łyżki imbiru w proszku (wg oryginalnego przepisu świeży ale nie miałem) 2 łyżeczki kuminu 1 łyżka tymianku(...)bataty również Kurczaka suszymy i marynujemy w mieszance soli, pokrojonej drobno czilli, kurkumą, imbirem, czosnkiem, cynamonem i oliwą. Odstawiamy na godzine. Gdy już się zamarynuje smażymy go na oleju kokosowym przez 10 minut, a następnie dodajemy bataty i smażymy dalej na srednim ogniu przez kolejne 10 minut.  Dodajemy kardamon, kumin, tymianek i zalewamy bulionem. Gotujemy 10 minut kolejne. Zalewamy

Snejkusiowe Przepisy
Leciutkie placuszki waniliowe na serku homogenizowanym 129

małe porcje) 150 g homogenizowanego serka waniliowego z pokruszoną wanilią 5 łyżek mąki 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 małe jajko 1-11/2 łyżeczki oleju kokosowego do smażenia do podania: 1 łyżka jogurtu naturalnego, wiórki kokosowe do posypania Przygotowanie: Do miski przekładamy cały serek homogenizowany, wbijamy jajko i całość dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy proszek do pieczenia i mąkę, znów(...)mieszamy. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany (jeśli jest zbyt lejące można dodać troszkę mąki). Na patelni rozpuszczamy olej kokosowy, zmniejszamy płomień na minimalny. Placuszki (1 łyżka ciasta) smażymy z obu stron na złoto (delikatnie przewracając na drugą stronę). Placuszki podajemy z naturalnym jogurtem i wiórkami kokosowymi. Leciutkie placuszki waniliowe na serku homogenizowanym

Słodkie okruszki
Muffinki bez pieczenia! Z kremem orzechowym i wiśniowym :) 103

alfa-koszyk) 70 g moreli suszonych niesiarkowanych (alfa koszyk) 60 g pestek dyni (alfa-koszyk) 20 g płatków migdałowych (alfa koszyk) 40 g migdałów (alfa koszyk) 30 g oleju kokosowego (alfa-koszyk) 30 g wiórek kokosowych (alfa-koszyk) Dodatki: 6 łyżeczek kremu z orzechów nerkowca (alfa-koszyk) garść liofilizowanych truskawek (alfa-koszyk)  6 łyżeczek powideł z wiśni (alfa-koszyk(...)Przygotowanie: Olej kokosowy lekko podgrzej, aby jego konsystencja była płynna.  Wszystkie składniki (oprócz dodatków), w tym upłynniony olej kokosowym przełóż do malaksera. Miksuj przez ok. 3-5 minut. Do momentu, w którym wszystkie składniki się połączą i stworzą jedną całość.  Powstałą masę rozłóż do foremek (u mnie w kształcie serduszek) i za pomocą zwilżonej łyżeczki uformuj spód muffinek

Zdrowie na języku :P
5 razy omlet 179

mąki owsianej cynamon Białka ubij na sztywno, dodaj żółtka oraz mąkę i 1-2 łyżeczki cynamonu. Zamieszaj.  Smaż na rozgrzanej patelni spryskanej PAM-em lub olejem kokosowym. OMLET ZAPIEKANY Z BANANEM 3 białka 2 żółtka 3 łyżki mąki np. ryżowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia stewia, cynamon wedle uznania Białka ubij na sztywno, dodaj żółtko i mąkę i pozostałe(...)silikonowej formie, średnica 15cm, na 20-25 min, 180 stopni. MARCHEWKOWY OMLET  3 białka 2 żółtka 3 łyżki mąki: 2 łyżki mąki jaglanej i 1 łyżka mąki kokosowej 2 starte średnie marchewki 1 łyżeczka proszku do pieczenia stewia, cynamon Białka ubij na sztywno, dodaj żółtka i mąkę oraz pozostałe składniki i zamieszaj łopatką. Masę wlej do silikonowej formy. Wstaw

Tetiisheri
Alfa-odżywiania - sposób na pełnie zdrowa i smukłą sylwetkę :) 135

Twojej prezentacji sklepu!  W ramach współpracy ze sklepem alfa-koszyk otrzymałam mnóstwo fantastycznych, mega zdrowych, naturalnych produktów.  fasolka mung ,  ciecierzyca ,  soczewica zielona ,  wiórki kokosowe ,  pestki dyni ,  woda kokosowa ,  olej z orzechów włoskich ,  figi suszone ,  morele suszone ,  rodzynki ,  praliny daktylowo-kokosowe ,  truskawka liofilizowana ,  krem z bakłażana(...)krem z pora i cukinii ,  koncentrat pomidorowy ,  olej kokosowy ,  powidła z wiśni ,  krem z orzechów nerkowca ,  świeże daktyle ,  koperek suszony ,  kurkuma ,  papryka ostra ,  lubczyk ,  pieprz czarny ,  suszona cebula ,  chipsy z jarmużu ,  płatki migdałowe ,  migdały ,  batoniki Buri Beri  Z powyższych produktów przygotuję przepisy zgodne

Zdrowie na języku :P
Chleb z nasion i kaszy (bez mąki i glutenu) 132

dużej ilości błonnika. Już jedna skibka potrafi nasycić i... uzależnić! Składniki: na keksówkę o dł. 28cm 150 g (przed ugotowaniem) kaszy jaglanej 1 łyżka miodu 5 łyżek płynnego oleju kokosowego szklanka letniej wody 1 szklanka ziaren słonecznika 3/4 szklanki siemienia lnianego 1 łyżeczka czarnuszki 2 łyżki maku szklanki orzechów laskowych 2 łyżki nasion chia 10 czubatych łyżek mielonego siemienia lnianego(...)czubata łyżeczka soli Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną gotujemy w osolonej wodzie. Studzimy. Można ją ugotować dzień wcześniej. Miód rozpuszczamy w szklance ciepłej wody. Dodajemy płynny olej kokosowy. Nie zastępujcie oleju kokosowego innym tłuszczem. To on scala chlebek. Dodajemy ziarna słonecznika, siemię lniane (zmielone i w całości), orzechy laskowe, nasiona chia, czarnuszkę, mak i sól. Wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej

Pyry na Gaz
Pudding ryżowy z daktylami 183

zdrowy deser, a do tego bez dodatku cukru, gdyż słodycz daktyli jest wystarczająca. Mój pudding składa się z samych naturalnych i zdrowych produktów: ryż pełnoziarnisty, suszone daktyle i mleczko kokosowe, więc nawet osoby będące na diecie mogą śmiało po niego sięgnąć. Banalnie proste połączenie, a jakie smaczne. Jestem pewna, że tak jak ja będziecie wielokrotnie ten zdrowy deser przygotowywać. Składniki(...)porcje) 1/2 szklanki ryżu pełnoziarnistego (u mnie ryż Uncle Ben's) 70 - 100 g suszonych daktyli 200 ml mleczka kokosowego 1 łyżka soku z cytryny wiórki czekoladowe lub płatki migdałowe do dekoracji (opcjonalnie) Przygotowanie: Ryż opłukać zimną wodą, następnie zalać szklanką zimnej wody i odstawić na około 30 minut. Po tym czasie zlać wodę i ryż zalać 1 1/3 szklanki

Kuchcik gotuje
Krem z buraków 65

Pyszny delikatny krem z buraków z dodatkiem mleczka kokosowego. Buraki wzmacniają układ krwionośny.Zapobiegają anemii.Zalecane są dla kobiet w ciąży ponieważ zawierają dużo kwasu foliowego. Przepis na mleko kokosowe znajdziecie na moim blogu. Link poniżej http://kukingo.blogspot.com/2014/11/mleczko-kokosowe.html Składniki: 6 buraków pół szklanki mleka kokosowego przyprawy: pieprz czarny, tymianek, bazylia, papryczka chilli  łyżeczka soku z cytryny Przygotowanie Buraki obrałam(...)umyłam, pokroiłam na mniejsze części i ugotowałam.( Nalałam tyle wody, by zakryła buraczki) Kiedy buraki się ugotowały zmiksowałam, dodałam przyprawy ( według uznania) łyżkę cytryny oraz pół szklanki mleka kokosowego. Wszystko zagotowałam na małym ogniu. Smacznego

Kukuleczki
Placek na maślance z gruszkami, suszoną żurawiną i jagodami goji 143

cukru do wypieków * - suszona żurawina - suszone jagody goji - 6 jaj - 1 szklanka oleju (smak uniwersalny) * - 2 szklanki maślanki * - 1 łyżeczka esencji migdałowej - 1 łyżeczka aromatu rumowego - 8 łyżek wiórków kokosowych - 8 gruszek odmiany Konferencja - skórka starta z cytryny - sok z cytryny (do gruszek, aby nie ściemniały) * szklanka – u mnie metalowa miarka o pojemności 250 ml Formę wykładamy papierem do pieczenia(...)ręcznikach, odkrajamy wąskie końcówki, „od strony ogonków” (zostaną do zjedzenia) a pozostałą część przekrajamy na pół. Ciasto przekładamy do formy, równamy powierzchnię i posypujemy 4 łyżkami wiórków kokosowych. Na cieście układamy gruszki (wydrążoną częścią do góry), ponownie posypujemy 4 łyżkami wiórków kokosowych. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 ° C i pieczemy przez ok. 80 minut, „do suchego patyczka

mojewypiekiinietylko
Najlepsze kokosanki na białkach 186

Uwielbiam małe słodkości, takie na jeden gryz. Takie są właśnie moje ukochane kokosanki na białkach. Odkąd je pierwszy raz spróbowałam goszczą u mnie w domu bardzo często. Ten kokosowy smak rozpływający się w ustach… Trudno się im oprzeć. Jeśli jesteście (tak jak ja) wielbicielami kokosu i małych słodkości polecam Wam ten szybki i prosty przepis. Kokosanki przygotowuje na samych(...)diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs. Does this look wrong? Składniki (na blaszkę) 2 białka (jajek klasy L) 2 szklanki wiórków kokosowych 1 łyżeczka budyniu waniliowego (proszek) 2/3 szklanki cukru 60 g masła szczypta soli Przygotowanie W garnuszku z grubszym dnem topimy (na małym ogniu) masło. Zdejmujemy garnek z ognia. Następnie dosypujemy

Słodkie okruszki
Kremowe jaglotto, (czyli risotto z kaszy jaglanej), ze szparagami, rozmarynem i wegańskim parmezanem. 145

mojej ukochanej Chorzowskiej restauracji Mańana Bistro & Wine Bar. Zazwyczaj wystarczy duża dawka parmezanu, ale w wersji wegańskiej parmezan dodaje tylko smaku, stąd pomysł na odrobinę mleka kokosowego, który podkręca kremową konsystencję. Reszta składników układała się sama. Odrobina cytryny idealnie równoważy słoność parmezanu, dobrze komponuje się również ze świeżym rozmarynem. To danie wymaga odrobinę cierpliwości – najlepiej gotować je na średnim(...)samo, a do tego całkiem dobrze smakuje… A najlepiej, oczywiście w towarzystwie wina! Kremowe jaglotto ze szparagami, rozmarynem i wegańskim parmezanem Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej 80ml mleka kokosowego 125ml wytrawnego wina białego 2 i 1/3 szklanki bulionu warzywnego (ewentualnie wody) 1 łyżka oliwy z oliwek 1 duża szalotka lub pół dużej białej cebuli 8-10 zielonych szparagów

Fill The Bowl
Kokosanki 156

Kokosanki – dobrze znane i lubiane ciasteczka z wiórkami kokosowymi. Składniki na około 25 sztuk: 200 g wiórków kokosowych 80 g masła 2 białka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 5 łyżek cukru szczypta soli 3 łyżki marmolady Masło rozpuszczamy w rondelku, ściągamy z ognia i dodajemy do niego 3 łyżki cukru, wiórki kokosowe i mąkę ziemniaczaną. Mieszamy i odstawiamy do przestygnięcia. Białka(...)ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodajemy kolejno 2 łyżki cukru. Do gotowej masy białkowej przekładamy wiórki kokosowe i mieszamy łyżką. Z masy formujemy niewielki kulki (wielkości orzecha włoskiego), lekko je spłaszczamy i na środku robimy wgłębienie, do którego nakładamy niewielką ilość marmolady. Kokosanki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 10-15 minut

Trzeci talerz
Ciasto kokosowe z rabarbarem 156

Wraz z pojawieniem się w sklepach pierwszych łodyg rabarbaru w moim piekarniku ląduje pierwsze w sezonie ciasto z rabarbarem. Tym razem będzie ono w wersji kokosowej, jest pyszne, wilgotne i puszyste. Robi się je bardzo szybko i prosto, należy tylko pamiętać, żeby składniki miały temperaturę pokojową, inaczej cisto może się zważyć(...)rabarbarem Kruche ciasto rabarbarowe Lekkie ciasto jogurtowe z rabarbarem Drożdżówki z karmelizowanym rabarbarem i imbirową kruszonką Muffiny z truskawkami rabarbarem Muffiny z rabarbarem Sernik z rabarbarem na zimno Ciasto kokosowe z rabarbarem Proporcje na formę o wymiarach 25 x 25 cm Czas przygotowania: 45 minut Składniki: 3 jajka 1 szklanka cukru 200 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki sody 3/4 łyżeczki

Kulinarne przygody Gatity
Warzywne curry z ziemniakami, marchewką, cebulą i papryką (dietetyczne) 95

ostatnie co chce się robić. Wystarczy ugotować ryż, pokroić kilka warzyw, wrzucić do garnka i zalać wodą. Później tylko dodać kilka przypraw, mleko kokosowe i curry jest gotowe.  Warzywne curry z ziemniakami, marchewką, cebulą i papryką  Składniki (4 porcje): 3 średnie marchewki  3 średnie ziemniaki 1 duża papryka 2 średnie(...)cebule 1/2 puszki mleka kokosowego light 1 limonka lub cytryna woda 2 łyżeczki czosnku sól, pieprz 1 łyżeczki kurkumy Przygotowanie: Obrać marchewki i ziemniaki.  Wszystkie warzywa pokroić na kawałki o tej samej wielkości. Polecam kroić na średnie kawałki.  Warzywa przełożyć do garnka i zalać wodą, tak aby przykryła warzywa. Dodać sól.   Gotować na małym ogniu, aż wszystkie

wegujemy
Crumble z jabłkami bezglutenowe 135

jeszcze jedno ciasto na niedzielę , które zabieram do znajomych, crumble z jabłkami. Szybkie i bezglutenowe crumble w wersji wegańskiej, bez dodatku rafinowanego cukru. Zamiast masła użyłam kokosowego oleju, a same crumble z jabłkami “osłodziłam ” daktylami i syropem agawe. Crumble to ciasto bezglutenowe, bo upiekłam je z gryczanych płatków. Crumble z jabłkami Składniki: prostokątna forma(...)porcji 6 dużych jabłek 300 g płatków z kaszy gryczanej 100 g orzechów, u mnie laskowe 15 daktyli 4 łyżki agawe syropu 4 łyżki kokosowego oleju 1 łyżeczka cynamonu Obierz i pokrój jabłka w ósemki. Wysmaruj formę tłuszczem. Ułóż jabłka na dnie formy i oprósz cynamonem. Przygotuj crumble. Zmiksuj większość orzechów, resztę około 2 łyżek drobno pokrój. Wypestkuj daktyle

codojedzenia
Cytrynowo-kokosowa babka z jagodami 108

kwestii nie zamierzam niczego narzucać – możesz wybrać wtedy, kiedy chcesz i takie, jakie najbardziej lubisz: truskawki, borówki, jagody, maliny. Wszystkie idealnie odnajdą się w doborowym towarzystwie tropikalnej kokosowej nuty podkręconej wigorem cytryny. Nie zamierzam już dłużej zachwalać – efekt broni się sam…  Składniki: 2 ½ szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody 1 ¼ szklanka cukru(...)trzcinowego 2/3 szklanki wiórków kokosowych 1 ¾ szklanki mleka sojowego (350ml)  sok z ½ cytryny i skórka z 1 cytryny ¾ szklanki oleju z pestek winogron (150ml) ½ łyżeczki soli 250 g owoców jagodowych (u mnie pół na pół truskawki i borówki) Piekarnik rozgrzej do 180°C. Formę do babki o średnicy około 24 cm natłuść i oprósz mąką. Do dużej miski wsyp

Roślinna - blog wegański
Kisiel z rabarbarem, truskawkami i kokosowym jogurtem 139

wyobraźnia już podpowiada, że to połączenie musi fantastycznie smakować! :) Gęsty, domowy kisiel z rabarbaru i truskawek, to bardzo prosty i lekki deser, który w połączeniu z jogurtem naturalnym o kokosowej nucie, może stać się prawdziwą ucztą i dla podniebienia i... oczu- gotowy deser wystarczy oprószyć wiórkami, ozdobić listkami mięty...  Czasami tak niewiele potrzeba do zachwytu :) 4 porcje * rabarbar(...)ozdoby ;)) * woda- 1,5 szklanki * cukier trzcinowy- 2 czubate łyżki * skrobia ziemniaczana- 2 czubate łyżeczki  * sok z cytryny- 1 łyżeczka * jogurt naturalny- około 120 ml (lub śmietanka kokosowa) * wiórki kokosowe- 2 płaskie łyżeczki + ew. do posypania Rabarbar pokroić, wraz z truskawkami przełożyć do garnka, zasypać cukrem, dodać ziarenka z wanilii i odstawić na około 15 minut. Wlać szklankę wody

Kraina Miodem Płynąca
Ciasto z kokosowym nadzieniem. 198

Jeśli lubicie kokos i czekoladę, to ten przepis jest dla Was. Puszyste, ucierane ciasto skrywające kremowe nadzienie o kokosowym smaku, w dodatku bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Jeśli narobiłam Wam apetytu, zapraszam! Składniki na ciasto z kokosowym nadzieniem:  na formę 28x40 cm 3 jajka 180 g cukru 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki mleka 300 g pszennej mąki(...)NADZIENIE: 500 ml mleka 1 szklanka cukru 2 łyżki  cukru waniliowego 6 łyżek kaszy manny (nie kopiatych, a raczej z małym czubem- następnym razem zważę ;) 100 g wiórków kokosowych      Mleko zagotowujemy. Cukry mieszamy z kaszą manną i wsypujemy do wrzącego mleka, dokładnie mieszamy i gotujemy około 2 minuty. Po tym czasie dosypujemy wiórki kokosowe, dokładnie mieszamy

Rozpustne gotowanie
Bułeczki budyniowo-kokosowe (skoleboller) 146

Lekko kardamonowe ciasto drożdżowe, domowy, delikatnie płynny budyń i polewa cytrynowa z dodatkiem wiórek kokosowych - pomysł na słodki wypiek. Poniższe bułeczki przypadną do smaku fanom drożdżowych wypieków. Warto dodać, że kardamon dodaje nieco innego smaku ciastu drożdżowemu. Na pewno nie są to zwykłe drożdżówki :) Przygotowując poniższe bułeczki zainspirowałam się przepisem na norweskie szkolne bułeczki, tzw. skoleboller. Szczerze polecam wypróbować poniższy(...)szklanki mleka 4 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego dekoracja 1,5 szklanki cukru pudru 2-3 łyżki przegotowanej wody odrobina soku z cytryny wiórki kokosowe Na samym początku przygotować budyń: żółtka zmiksować z cukrem pudrem oraz cukrem waniliowym na gęstą i puszystą masę. Pod sam koniec wsypać mąkę ziemniaczaną i wlać 1/2 szklankę mleka. Wymieszać. Pozostałą ilość mleka

Ugotować
Jagielnik czekoladowo-malinowy 223

spróbować - zamiast ciasta z cukierni zrobić takie oto zwyczajne, a jednak niezwyczajne owocowe cudo :) Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej 2 szklanki mleka migdałowego 1 szklanka wody 1 szklanka mleka kokosowego (z puszki) tabliczka czekolady 70% 2 czubate łyżki kakao 2 banany laska wanilii 2 łyżki cukru (ksylitolu etc.) 2 łyżki oleju kokosowego 450 g mrożonych malin 2 łyżki skrobi ziemniaczanej(...)Przygotowanie: Kaszę jaglaną przepłukać na sicie gorącą wodą, by pozbyć się goryczki Następnie zalać 2 szklankami zimnego mleka, dodać pociętą laskę wanilii, olej kokosowy i cukier Zagotować, gdy kasza wchłonie większość mleka dodać wodę i mleko kokosowe Zagotować, poczekać aż kasza wchłonie większość płynu i zestawić z ognia na około 10 minut aż cały płyn zostanie wchłonięty 1/3 kaszy przełożyć

pyszne zdrowości
Ciasto adwokatowe z kokosem 184

Składniki na biszkopt jajka, 4 szt cukier. 4 łyżki mąka pszenna, 4 łyżki Składniki na placek kokosowy białka jaj, 5 szt cukier puder, 200g wiórki kokosowe, 250g bułka tarta, 2 łyżki Składniki na krem margaryna, 200g śmietanka 36%, 600g żelatyna, 8 łyżeczek adwokat, 250g żółtka jaj, 3 szt cukier puder, 100g Przygotowanie Biszkopt: białka ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania(...)dodajemy na przemian żółtka i cukier. Mąkę przesiewamy, dodajemy do masy jajecznej. Delikatnie mieszamy, wylewamy do formy wyłożonej papierem. Pieczemy w temperaturze 180st przez 20 minut. Placek kokosowy: białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodajemy cukier puder. Kokos mieszamy z bułką tartą, dodajemy do białek, delikatnie mieszamy. Przekładamy do formy wyłożonej papierem, pieczemy 20 minut w temperaturze 180st. Krem

Gotowanie moimi oczami
Budyń waniliowo-kokosowy z owocami 170

truskawkowy, jednak coś poszło nie tak i mi się mleko zwarzyło przy gotowaniu z truskawkami :) A że miałam smaka na budyń i obiecałam go już Zuzi, naprędce wymyśliłam budyń kokosowy. Dałam tylko 2 łyżki wiórków kokosowych, jednak było to za mało, stąd większa ich ilość w przepisie. Fajnie byłoby dodać w trakcie gotowania rodzynki. Mi niestety już brakło w domu(...)kokosa, dodając samą wanilię. W sam raz na podwieczorek lub kolację na ciepło. Składniki na 4-5 porcji: 650 ml mleka 5 łyżek mąki ziemniaczanej 3-4 łyżki wiórków kokosowych 1,5-3 łyżek cukru pół laski wanilii z ziarenkami lub małe opakowanie cukru wanilinowego po 1-2 łyżki świeżych lub rozmrożonych owoców, np. owoce leśne, maliny lub truskawki, mogą

Anioszek w kuchni
KREMOWA ZUPA Z MARCHEWKI I BATATÓW 146

KREMOWA ZUPA Z MARCHEWKI I BATATÓW Tym razem proponuję wam prosty przepis na zupę-krem z marchewki i słodkich ziemniaków z dodatkiem mleczka kokosowego i imbiru.   Dla 4 osób Czas przygotowania: 20 minut Czas gotowania: 25 minut   Składniki: 1,2 kg marchewki 1 duży batat (słodki ziemniak) 2 ząbki czosnku 3 cm świeżego imbiru 25 cl mleczka kokosowego(...)przykryła warzywa. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Przykryj i gotuj na średnim ogniu przez około 30 minut do zupełnej miękkości.10 minut przed końcem gotowania dodaj mleczko kokosowe i sproszkowany imbir. Zdejmij rondel z ognia i zmiksuj warzywa przy pomocy blendera lub miksera zanurzeniowego. Serwuj zupę krem w głębokich talerzach lub miseczkach, kładąc na wierzchu łyżkę gęstej śmietany

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
z delicjami sernik na zimno "leśny przysmak"... 166

Składniki: ciastka 200 gram/delicje, jogurt grecki 200 gram, serek mascarpone 500 gram, cukier puder 3 łyżki, żelatyna 4 łyżeczki, wiórki kokosowe 1 szklanka, maliny 20 dag, borówki 15 dag, winogrona 20 sztuk, galaretka owoce leśne 1 opakowanie, wiórki kokosowe 1/2 szklanki jogurt grecki, mascarpone, cukier puder, wiórki kokosowe utrzeć mikserem na gładką masę, żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody(...)owoce i wyłożyć resztę sernika na wierzchu poukładać resztę owoców i schować do lodówki galaretkę rozmieszać w 450 ml gorącej wody i wystudzić, tężejącą wlać na sernik, wsypać wiórki kokosowe i zamieszać delikatnie, schować do lodówki na kilka godzin - sernik jest przepysznie pyszny i wart zrobienia i zjedzenia.................SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Kokosowo dyniowe placuszki śniadaniowe 116

depending on your calorie needs. Does this look wrong? Składniki (na około 10 sztuk) 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki piure z dyni 1/2 szklanki mleka = 2 łyżki mleczka kokosowego light + uzupełniamy zwykłym mlekiem 1 3/4 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 czubate łyżki wiórków kokosowych Przygotowanie Do miski wsypujemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia oraz cukrem(...)Dodajemy 1/2 szklanki piure z dyni (gęste). Następnie do szklanki wlewamy 2 łyżki mleczka kokosowego (u mnie light) i dopełniamy do wysokości 1/2 szklanki zwykłym mlekiem. Mleko przelewamy do reszty składników. Dodajemy wiórki kokosowe i miksujemy całość do połączenia. Na patelnię z minimalną ilością tłuszczu (można smażyć też bez) wykładamy łyżką porcje ciasta tworząc w ten sposób małe placuszki. Ważne

Słodkie okruszki
Kokosowy przekładaniec 225

tworzyć zupełnie nowe, a najpiękniejszy moment to ten kiedy moi bliscy z zadowoleniem pałaszują ciasta i ciasteczka. Z tego uwielbienia powstał kokosowiec czyli biszkopt z kremem czekoladowym i wkładką kokosową, która moim zdaniem bardziej przypomina sklepowy batonik niż ta z popularnego przepisu na bounty - klik . Ale to już musicie wypróbować i ocenić sami, czy tak faktycznie tak jest(...)Przekładamy do blaszki (23,5x35,5 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 180 st. C ok 30 minut. Beza: 4 białka 1 szkl. cukru 20 dkg wiórek kokosowych  1 łyżka mąki ziemniaczanej szczypta soli Białka ubijamy z solą dodając stopniowo cukier, aż piana będzie gęsta i lśniąca. Wsypujemy wiórki oraz mąkę ziemniaczaną i ostrożnie mieszamy całość. Przekładamy

Cynamonowe szczęście
KREM BROKUŁOWO-JARZYNOWY Z ORIENTALNĄ NUTĄ, BEZGLUTENOWY 128

same warzywa i trochę oleju), ale jest zarazem bardzo sycąca (duża ilość warzyw), ja swoją  przygotowuję bez żadnego wywaru (można oczywiście przygotować na bulionie), tylko z dodatkiem oleju kokosowego, który nadaje zupie orientalnego posmaku. Jest więc dodatkowo także wegańska i bezglutenowa. Tak bardzo zauroczyła mnie swym smakiem, że zagościła nie tylko jako danie obiadowe, ale także świetnie sprawdziła się(...)Idealnie na dwa dni. Składniki: - 2 krzaczki brokułów lub ok.1kg brokułów mrożonych - 450g warzyw (u mnie mrożona, pocięta włoszczyzna) - 1 duża cebula - 2-3 ząbki czosnku - 2 łyżki oleju kokosowego (daję rafinowany do podsmażenia cebuli i nierafinowany dla podkręcenia smaku, pod koniec gotowania) - sól i świeżo mielony pieprz Dodatkowo: - podprażone na suchej patelni płatki migdałów (do posypania) Można także posypać

Smaczne Zdrowe
Rafaello 129

Kokos uwielbiamy wszyscy. Zawsze mam w spiżarni zapas wiórków kokosowych, w razie czego. Jakbym wpadła na jakiś genialny wypiekowy pomysł, albo naszła nas ochota na kokosową słodkość. Przepis na to Rafaello podpatrzyłam u Klementynki ( TU ). Były tak pyszne, że zniknęły w kilka chwil. Zrobiłam już trzy porcje tych trufelków, a zapotrzebowanie jest na więcej ;)  Składniki: 200g herbatników 200g wiórków(...)kokosowych (+trochę do obtoczenia) 200g mleka w proszku 100g miękkiego masła 3-4 łyżki mleka płynnego 120g cukru pudru ewentualnie migdały do środka Przygotowanie: Herbatniki pokruszyć w malakserze lub tłuczkiem do mięsa na drobne okruszki, wsypać do miski. Dodać mleko w proszku, cukier, kokos, płynne mleko, masło. Wszystko zmiksować do osiągnięcia jednolitej masy. Brać w rękę po porcji masy, ewentualnie

Cakes By Kejt
Dietetyczne ciasto z rabarbarem bez cukru i białej mąki! 105

dietetyczne ciasto z rabarbarem. Ciasto bez białej mąki, bez cukru! Bardzo pyszne! Słodkie i aromatyczne! A jak je zrobić to zerknijcie sami! Zapraszam! SKŁADNIKI: - 3 laski rabarbaru - łyżka oleju kokosowego - 1/2 puszki mleka kokosowego - 2 czubate łyżki mąki owsianej (zmielone płatki owsiane) - słodzik - 1 banan - 4 jajka - ziarna z laski wanilii - płatki migdałowe Jajka, banana, wanilię, mąkę i mleko kokosowe(...)zmiksuj mikserem na gładką masę. Formę to dużej tortownicy wysmaruj olejem kokosowym. Ułóż rabarbar pokrojony w kostkę. Zalej ciastem. Wstaw do pieca. Temp. 170 stopni C czas pieczenia: 30- 40 minut, na złoty kolor. Po upieczeniu posyp płatkami z migdałów, ciasto to około 8 porcji. Smacznego FIT Kochani! ;-))) Buziaki

SMYKWKUCHNI
Kurczak ostro - słodki 123

aromatycznego :-) No więc przejrzałam szafkę z przyprawami, wykopałam z niej co mi tam było potrzebne i wymyśliłam sobie takie danie :-) Ostre! I to jak czort ;-) Ale jabłko i mleko kokosowe świetnie tę ostrość równoważą, a jeśli dodatkowo gotowe danie wzbogacicie jogurtem naturalnym, to smak będzie idealny... SKŁADNIKI 2 pojedyncze filety z kurczaka 2 łyżki oleju kokosowego 1 duża marchewka(...)jabłko 0,5 szklanki mleka kokosowego 1,5 szklanki wody 1,5 łyżki curry 1 łyżka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka ziaren kolendry 0,5 łyżeczki cynamonu 0,5 łyżeczki kardamonu 0,25 łyżeczki chili 0,25 łyżeczki białego pieprzu 0,25 łyżeczki czarnego pieprzu sól czarny sezam jogurt naturalny Mięso myjemy, oczyszczamy z żyłek i kroimy w paski

Czary - gary w kuchni
Brzoskwiniowo - kokosowy pudding z tapioki 154

Pudding z tapioki na mleku kokosowym z dodatkiem brzoskwiń to idealne połączenie egzotycznych smaków. Tapioka to małe białe kuleczki, po ugotowaniu robią się przezroczyste i robi się z nich budyń! Jest to produkt skrobiowy, bezglutenowy, bezsmakowy i lekkostrawny. Składniki na 4 porcje: 3/4 szklanki tapioki (perełki duże) 400 ml mleka 165 ml mleka kokosowego (mała puszka(...)łyżki cukru trzcinowego 4 brzoskwinie z puszki (8 połówek) Przygotowanie: Wsyp perełki tapioki do małego garnka, zalej mlekiem zwykłym i kokosowym - odstaw na godzinę. Następnie dodaj cukier i gotuj tapiokę na małym ogniu do momentu, aż perełki zmiękną - od czasu do czasu mieszając aby budyń nie przywarł do dna garnka (ok. 45 min). Przelej pudding z garnka do szklanek

Alutka-Gotuje
Kruche babeczki z owocami (bez cukru i glutenu) 136

kruche babeczki z owocami. Bez zbędnych dodatków, bez cukru, bez słodzików, bez glutenu i masła. Mimo tego pyszne i słodkie :)   100 g pełnoziarnistej mąki teff 25 g mąki kokosowej 35 g mielonych migdałów łyżka sproszkowanego młodego jęczmienia żółtko 35 g nierafinowanego roztopionego oleju kokosowego (waga przed roztopieniem) 2 łyżki mleka kokosowo-ryżowego   dowolne owoce ( użyłam czerwonych pomarańczy, mrożonych(...)truskawek, malin, borówek i jagód) jadalne kwiaty (np. bratki, fiołki, stokrotki, płatki róży) opcjonalnie do posypania zmielone wiorki kokosowe, puder owocowy lub cukier puder kokosowy Składniki na ciasto zagniatamy i wykładamy nim foremki na babeczki lub tartaletki. Z podanych składników wyszło mi 5 babeczek. Środek każdej wypełniamy owocami. Pieczemy je około 35 minut w 180 stopniach. Przed podaniem dekorujemy kwiatami

Mienta blog
Zupa marchewkowa z poppingiem 126

lodówce i nie miałem pomysłu co z tego zrobić (albo raczej miałem za dużo pomysłów bez tej pasty). Marchewka w w połączeniu z ostrym curry i mlekiem kokosowym… to przecież nie mogło się nie udać. Smaku dopełnia cytryna, ale należy uważać, bo nie każdy lubi duże jej ilości. Najlepiej sobie nią „doprawić” zupę i sprawdzać jaki poziom(...)wyglądał/wygląda zapęd do warzyw i zup? Chce Wam się je przygotowywać? Lubicie? Składniki: Marchewka – 4 średnie/duże Cebula – 2 sztuki Mleko kokosowe – 1 puszka Bulion – 600ml Pasta czerwone ostre curry – 1 spora łyżka Kasza jaglana ekspandowana – 1 duży kubek (można użyć innego zboża) Sok z cytryny – 1/2 cytryny Pietruszka

Blendman
Drożdżowe ciasto wieniec z nadzieniem serowo kokosowym i owocami 149

Zapraszam Was na pyszne drożdżowe ciasto wieniec z nadzieniem serowo kokosowym i owocami. Taki wypiek jest idealny do kawy lub herbaty, możemy go też z powodzeniem zabrać w gości, bo kusi nie tylko smakiem, ale też i wyglądem. Spróbujcie. Ciastu możecie nadać dowolny kształt i dobrać ulubione (akurat dostępne) owoce. Takie ciasto drożdżowe daje naprawdę dużo możliwości. Wystarczy tylko uruchomić(...)swoją kulinarną wyobraźnię Przepis nagrodzony w konkursie zorganizowanym przez Drożdże Babuni „Czerwcowe wypieki”. Drożdżowe ciasto wieniec z nadzieniem serowo kokosowym i owocami 2016-04-16 02:24:37 Write a review Save Recipe Print 616 calories 7 g 198 g 62 g 11 g 35 g 180 g 578 g 6 g 0 g 19 g Nutrition Facts

Słodkie okruszki
Pascha – wegańska i bez glutenu 159

bloga Facet i kuchnia —>KLIK. Paschę zrobiłam z połowy składników i niektóre bakalie zastąpiłam innymi. 100 g kaszy jaglanej ok. 400 ml mleka ryżowego 60 g mąki kokosowej 2 laski wanilii 4 łyżki oleju kokosowego (nierafinowanego) 2 łyżki syropu klonowego 20 g skórki pomarańczowej 45 g mieszanki suszonych wiśni i żurawin 15 g orzechów pekan 15 g zblanszowanych(...)Kaszę płuczemy w zimnej wodzie i wrzątku. Gotujemy ją w mleku ryżowym aż do wchłonięcia płynu (około 12-15 minut) i odstawiamy do ostudzenia. Następnie miksujemy ją z olejem kokosowym i syropem klonowym. Dodajemy mąkę kokosową, ziarenka wanilii i przyprawy i dokładnie mieszamy. Orzechy pecan grubo siekamy po czym dodajemy do masy wraz z obranymi migdałami i resztą bakalii. Sitko

Mienta blog
CZERWONE CURRY Z KURCZAKIEM ( kuchnia tajska ) 146

podniebienia wszystkich wielbicieli kuchni tajskiej. Koniecznie wypróbujcie! Tajskie czerwone curry z kurczakiem podano do stołu! SKŁADNIKI: * filet z kurczaka – 200 g * czerwona pasta curry – 3 łyżki * olej kokosowy – 2 łyżki * trawa cytrynowa – 1 szt * świeży imbir – 1 cm * świeża papryczka chili – 1 szt * liście limonki – 2 szt * mleko kokosowe – 400 ml * cukier(...)sól, pieprz * ryż SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Pokrojony filet z kurczaka nacieramy 1 łyżką pasty curry oraz pieprzem – odstawiamy na ok. 30 minut. Na głębokiej patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju kokosowego, przesmażamy mięso wraz z marynatą, podlewamy niewielką ilością ciepłej wody i na wolnym ogniu dusimy do miękkości. W osobnym rondelku rozgrzewamy pozostały olej. przesmażamy posiekaną trawę cytrynową, obrany i pokrojony

Ostra na Słodko
Tiramisu paleo, bez pieczenia, glutenu i cukru. 109

paleo. Samo przygotowanie jest szybkie. Wymaga głównie blendera i formy do ciasta (19 cm średnicy). Składniki: Spód ciasta: ¾ szklanki daktyli 1 szklanka orzechów laskowych 1 łyżeczka espresso ¼ szklanki oleju kokosowego ½ łyżeczki wanili ¼ szklanki wody szczypta soli Warstwa czekoladowa: ¾ szklanki daktyli ¾ szklanki orzechów nerkowca ¾ szklanki orzechów laskowych 2-3 łyżeczki miodu 6 łyżek mleka migdalowego ⅓ szklanki oleju kokosowego 3 łyżki kakao(...)łyżeczki wanili 2 łyżki espresso szczypta soli Warstwa kremowa: ¾ szklanki orzechów nerkowca ⅓ szklani mleka migdałowego (tu zastapiłem kokosowym bo migdałowe mi się skonczyło) 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżeczka wanili 1 łyżeczka miodu Do posypania: Kakao lub espresso, ewentualnie płatki czekoladowe lub co lubicie. Przygotowanie: Orzechy namaczamy wcześniej od 4-6h albo przez całą noc. Wrzucamy wszystkie składniki

PaleoLife
Zupa dyniowa krem 124

lekko ostra, przy tym pożywna. Zupa dyniowa to fajna zupa na detox . Przydała się po świątecznym obżarstwie. Zupa dyniowa Składniki: 200 g ugotowanej dyni lub upieczonej, puree 500 ml kokosowego mleka, 17,5% 2 łyżki kokosowego oleju 1 czerwone chili 2 ząbki czosnku 1 mała cebulka 3 łyżki soku z limonki 2 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka(...)zmielonej kolendry sól do smaku 2 łyżki pestek dyni do posypania Pokrój chili, cebulkę i czosnek w kostkę. Podsmaż na oleju kokosowym wraz z przyprawami. Dodaj puree z dyni i kokosowe mleko. Gotuj przez 10 minut, po czym zmiksuj zupę na krem. Dopraw zupę sokiem z limonki. Podawaj zupę na ciepło posypaną pestkami dyni. Posyp szczyptą pieprzu kajeńskiego, obcjonalnie

codojedzenia
Zupa krem z pieczarek 119

jadłem. Nie spodziewaj się wyrazistej i charakternej zupy. Zupa pieczarkowa jest delikatna w smaku, o lekkiej nucie pieczarek ze względu na ich łagodny smak i aromat. Mleczko kokosowe może zostać zastąpione śmietanką. Najważniejsze, żeby czymś dobrze zupę zabielić (najlepiej czymś tłustym), ponieważ wyciągniemy z niej wtedy więcej smaku. Składniki: Pieczarki – 500g Ziemniaki – 2 średniej wielkości Cebula(...)sztuki Warzywa suszone – 4 łyżki Woda – 1 litr Mleczko kokosowe – 200g Pietruszka – 1/2 pęczka Lubczyk – 1 łyżeczka Kolendra – 1 łyżeczka Sos sojowy – do smaku Pieprz – do smaku Olej – 4 łyżki Wykonanie: Na oleju podsmaż cebulę pokrojoną w piórka, pieczarki pokrojone w plasterki oraz ziemniaka pokrojonego w drobną kostkę. Gdy cebula się

Blendman
Klopsiki na mleczku kokosowym z imbirem 166

Klopsiki są bardzo szybkim i smacznym daniem do przygotowania, aby ich smak nie spowszedniał zrobiłam je w mleczku kokosowym z imbirem i płatkami chili. Zainspirowałam się klopsikami przygotowanymi przez Gordona Ramsaya, w którymś z jego programów, odrobinę dostosowując przepis do posiadanych produktów. Przyznam, że tak jak mówił Gordon klopsiki z mleczkiem kokosowym wychodzą bardzo delikatne, wręcz aksamitne.  Składniki: klopsiki(...)bułeczka pszenna lub 4 łyżki bułki tartej 250 ml mleka 2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu sos do gotowania: 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego 400 ml mleczka kokosowego około 7 cm korzenia świeżego imbiru 2 - 3 ziarna kardamonu (rozgnieść) 2 łyżeczki mielonego kuminu 1 łyżeczka kurkumy starta skórka z cytryny (u mnie 1 łyżka soku z cytryny) trawa

Kuchcik gotuje
Malinowo – kokosowy pudding z chia wg Aleex 118

nasiona w kuchni? Do wszelkich puddingów, żelowania potraw na zimno, zagęszczania deserów chia nadaje się świetnie. Ja proponuję Wam pierwsze kulinarne spotkanie z chia podczas przygotowania deseru malinowo-kokosowego według pomysłu Dorotus. Mam nadzieję, że polubicie chia. Warto. Nie tylko na wiosnę. Składniki (na 3 porcje): • 1 szklanka mleka kokosowego • 200 g malin- świeżych lub mrożonych • 6 łyżek nasion chia(...)puree malinowe przełożyć do miarki i dopełnić wodą do otrzymania pojemności - 250 ml. 3. Dodać 3 łyżki nasion chia i wymieszać. Odstawić na 15 - 20 minut. 4. Do mleka kokosowego dodać 3 łyżki nasion chia i wymieszać. Odstawić na 15 - 20 minut. 5. Po tym czasie wyraźnie będzie widoczny początek procesu 'żelowania'. Masa zacznie gęstnieć. 6. Jeszcze raz zamieszać, dosłodzić

W mojej kuchni
Butter Chicken 142

wody  40 g świeżego imbiru obranego pokrojonego w kawałki  3 ząbki czosnku  100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki  1 papryczka chilli  55g oleju kokosowego  400 g pomidorów bez skórki ( mogą być z puszki)  70 g mleka kokosowego do smażenia  pęczek świeżej kolendry  sól do smaku  Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj(...)dodaj 40 ml wody. Z powstałej pasty odmierz 1 łyżeczkę i dodaj do marynowanego kurczaka. Resztę pasty odstaw.  Cebulę i papryczkę posiekaj , obsmaż na patelni z olejem kokosowym , następnie zmniejsz ogień, przykryj i duś ok 5 min. Dodaj pomidory z puszki, mleko kokosowe i odrobinę soli, smaż już bez przykrycia aby sos lekko się zredukował ok 5 min. Dodaj

Niezły Młynek
Owsianka kokosowa z lodówki 141

Nocna /z lodówki/ owsianka kokosowa z nasionami chia , podana z śliwką, wiórki kokosowymi     Przepis: własny / 1 porcja / 100 ml mleczka kokosowego z puszki (może być zwykłe lub light)  120 g jogurtu naturalnego 40 g płatków owsianych płaska łyżka wiórków kokosowych opcjonalnie:  łyżeczka nasion chia (można też dodać zmielone siemię lniane);  coś do posłodzenia Wieczorem wszystkie

tost z dżemem
Makowiec bez spodu, wegański, bezglutenowy 150

Makowiec Składniki: 700 g maku rodzynki/żurawina 1 pomarańcza agawa/cukier kokosowy 1 łyżka mąki ziemniaczanej (można pominąć) Składniki na polewę: 15 daktyli 1 szklanka mleka ryżowego 2 łyżki kakao Dodatkowo płatki kokosowe  Mak gotowałam pod przykryciem, ok 20 min., należy pamiętać aby często mieszać. Rodzynki i żurawinę zalałam wrzątkiem. Pomarańczę obrałam i pokroiłam na małe kawałki. Mak dwukrotnie zmieliłam(...)maszynce.  Do zmielonego maku dodałam rodzynki, żurawinę, pomarańczę, agawę, cukier kokosowy i wszystkie składniki dokładnie wymieszałam.  Gotową masę makową przełożyłam do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiłam do piekarnika na 40 min, temp 180°C. Polewa: Daktyle zalałam mlekiem i dusiłam na wolnym ogniu ok 8 min. Do lekko rozgotowanych daktyli dodałam kakao, a następnie zblendowałam

nietadieta
Tort wielkanocny 171

Schara łyżka gorzkiego kakao 5 g bezglutenowego proszku do pieczenia 65 g masła 100 g zmielonego na pył cukru trzcinowego 2 duże jajka 65 ml domowego mleka kokosowego szczypta soli KREM: 500 ml domowego mleka kokosowego budyń bezglutenowy z herbatą matcha o smaku ananasa  KLIK 3/4 szklanki cukru pudru 200 g masła DODATKOWO: 4 łyżki domowego dżemu z czerwonej(...)ryżową. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni (160 z termo obiegiem). Miękkie masło utrzeć z cukrem trzcinowym, pojedynczo dodać żółtka, a następnie porcjami przesianą mąkę na zmianę z mlekiem kokosowym. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodać ją do masy i delikatnie wymieszać łopatką. Ciasto przełożyć do przygotowanej tortownicy i od razu wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec około

Kuchenne zapiski Edyty
Ciasto dyniowe z jabłkiem 192

owoce. Dzisiaj dodałam utarte jabłko. Dla smakoszy czekolady i marcepanu polecam dyniową babkę . Ciasto dyniowe Składniki: podłużna foremka o pojemności 1,5 l 200 g pszennej mąki 50 g kokosowych wiórków 180 g cukru 70 g kokosowego lub trzcinowego cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka waniliowego ekstraktu 2 jajka 350 g puree(...)dyni 125 ml rozpuszczonego kokosowego oleju 2 jabłka utarte na mus 2 łyżki perłowego cukru Wszystkie suche składniki na ciasto włącznie z cukrem wymieszaj w misce. W oddzielnej misce połącz jajka z dyniowym puree i kokosowym olejem. Wlej mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj. Foremkę wyłóż papierem do pieczenia i napełnij masą. Wygładź i posyp perłowym cukrem. Wstaw ciasto

codojedzenia
KOKOSOWY SERNIK Z NEKTARYNKĄ NA KRUSZONCE 132

Puszysty sernik na kokosowej kruszonce z dodatkiem nektarynek, pychotka!!!    SKŁADNIKI Kokosowa kruszonka: 3/4 szkl. mąki, 1/2 szkl. cukru, 1/3 szkl. wiórek kokosowych, ½ kostki masła, 2 łyżki śmietany, 1 żółtko Masa serowa: 500 g twarogu, ½ szkl. cukru, 4 jajka + 1 białko, 1 budyń kokosowy, ½ szkl. śmietany 18%, ¼ szkl. oleju, 1-2 nektarynki WYKONANIE Kruszonka: Składniki na kruszonkę zagniatamy. ¼ odkładamy

słodki bratek
Szybkie i zdrowe ciasteczka bez pieczenia i recenzja nowego grilla od Russel Hobbs 219

albo po protu ciasteczkami z patelni, przygotowuje się w bardzo prosty sposób ja jak zwykle zamieniłam tradycyjny przepis na bardziej zdrowy mąkę pszenną zastąpiłam mąką orkiszową cukier  cukrem kokosowym, zostawiłam natomiast masło ale można zamienić je np na olej kokosowy, postanowiłam przygotować je na moim nowym grillu elektrycznym, który dostałam do przetestowania od firmy Russel Hobbs. Jeśli macie ochotę(...)maksymalnej kontroli Odłączany przewód i tacka ociekowa 2400W Przepis na walijskie ciasteczka : Składniki :  1 czubata szklanka mąki orkiszowej typu 1000 1/4 kostki masła klarowanego można zamienić na olej kokosowy 1/4 szklanki cukru kokosowego szczypta soli 1 jajko  odrobina domowego ekstraktu waniliowego w oryginalnym przepisie jest 1/4 szklanki rodzynek ja natomiast dodałam 1/4 szklanki pokruszonych ziaren kakao, można dodać

zdrowa vege kuchnia
Rolada kokosowa 142

kokosu :) Składniki: Biszkopt: 4 jajka 2/3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 200 ml śmietany 30 % 250 g serka mascarpone 100 g wiórek kokosowych 4 łyżki cukru pudru 2 łyżki Malibu Sposób przygotowania: 1. Biszkopt: Białka jajek ubijamy na sztywno. Partiami dodajemy cukier. Nie przerywając miksowania dodajemy po jednym żółtku. Następnie dodajemy porcjami przesianą(...)pieczenia i razem ze ściereczką zwijamy wzdłuż dłuższego boku. Tak przygotowaną roladę odstawiamy do ostudzenia. 2. Krem: śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Następnie dodajemy mascarpone i wiórki kokosowe i dokładnie całość miksujemy. Na koniec dodajemy likier kokosowy i mieszamy. 3. Ostudzoną roladę delikatnie rozwijamy i smarujemy kremem i ponownie delikatnie zawijamy w roladę, aby krem nie uciekł. Gotową

Na Ciasteczkowych Papierach
Zupa orzechowa 100

zupa orzechowa . Gdyby była piosenkarką, zapewne śpiewałaby jak Adele (lub chociaż jak Violetta Villas), gdyby była modelką, zostałaby muzą pana Lagerfelda… kremowa i delikatna z początku dzięki mleku kokosowemu i śmietanie staje się po chwili diablicą… gorącą kochanką rozpalającą kubki smakowe i pragnienia na więcej i więcej. Marchewkę z powodzeniem możemy zastępować innymi słodkimi warzywami, jak np. batat(...)naprawdę dobrze współgra z orzeszkami ziemnymi i mlekiem kokosowym. W składnikach podany jest miód. Oczywiście mam na myśli miód sztuczny. Możemy również zastąpić go syropem z agawy, klonowym czy po prostu cukrem. Dla mnie dodatek czegoś słodkiego, w przypadku tej zupy, to obowiązek. Mam nadzieję, że Was również zupa orzechowa uwiedzie i zniewoli. Staniecie się niewolnikami łyżki, którą będziecie dzierżyć

Blendman
Borówkowe placuszki z lodami z nerkowców 151

kostek lodu Placuszki: 1 szklanka mąki pszennej 1 płaska łyżeczka sody szczypta soli ¾ szklanki roślinnego mleka 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka cukru trzcinowego/ksylitolu 1 łyżka rozpuszczonego oleju kokosowego 50-60g borówek odrobina oleju kokosowego do smażenia placuszków Najpierw przygotuj lody. Na rozgrzaną patelnię wrzuć nerkowce i upraż je na złotobrązowy kolor. Zdejmij z ognia i przesyp(...)sodę oraz sól i zamieszaj. Do osobnego naczynia wlej roślinne mleko, dodaj do niego sok z cytryny, zamieszaj i odstaw na 5 minut. Do uzyskanej maślanki dodaj rozpuszczony olej kokosowy oraz cukier, zamieszaj tak, aby nieco się rozpuścił, po czym wlej całość do miski z suchymi składnikami i wymieszaj, aby uzyskać gładkie ciasto.  Na patelni rozgrzej odrobinę oleju kokosowego

Roślinna - blog wegański
Biała Princessa - ciasto bez pieczenia lepsze niż kokosowy sklepowy batonik. 172

Biała princessa to jeden z moich ulubionych (obok białych michałków) sklepowych słodyczy. Lubię kokosowy smak i białą czekoladę (choć tu jej nie użyłam). Jednak kiedy robiłam to ciasto, nie spodziewałam się, że przebije oryginał. Ciasto jest znacznie smaczniejsze, jest puszyste i miękkie a nie twarde jak przy kupnym wafelku. Muszę przyznać, że to ciasto, zapewne stanie się hitem w mojej(...)udaje).  Składniki (tradycyjna prostokątna blaszka): dobre jakościowo słodkie herbatniki, na 3 lub 4 warstwy ( ja zrobiłam 3). Na jedną warstwę wchodzi około 24-28 herbatników. 300 g wiórek kokosowych 1 szklanka mleka pełnego mleka 3 łyżki cukru 1 kostka masła 250 g - temperatura pokojowa Na gotowaną masę do kremu: 3 szklanki pełnego mleka pół szklanki cukru 3 łyżki mąki

Poezja Smaków - blog kulinarny
Koktajl z liczi, mleka kokosowego i wiśni. 109

zaś, to jak się biel z czerwienią łączą, zupełnie mnie zaskoczyła. Miało być całkiem inaczej. Natura skorygowała mój plan i wyszło jej to bardzo dobrze;) Koktajl z liczi, mleka kokosowego i wiśni (z ogrodu) moim skromnym zdaniem jest pyszny. Koniecznie spróbujcie go zrobić. Mówiąc zupełnie poważnie, zastanawiam się jak uzyskać powtarzalność tego układu warstwowości. Myślę, że chodzi tu o stosunek(...)gęstości części czerwonej i białej. Zaś gęstość części białej zależy od rodzaju mleka kokosowego, którego użyjemy. Hmm, co to była za puszka? Składniki: (na 1 porcję) 6 - 8 owoców liczi = obranych ze skórek i pestek 2 duże łyżki mleka kokosowego (niezbyt gęstego) 1 łyżeczka soku z limonki (lub cytryny) 1 łyżeczka cukru 1 szklanka wiśni (świeżych lub mrożonych) 1 łyżka

zadanie-gotowanie
Mazurek z karmelem, bezami i solą 181

minut), można też zrezygnować z bez i ozdobić mazurka np. pistacjami, owocami. Składniki: na ciasto - 1 i 1/2 szklanki  mąki pszennej, - 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, - 2/3 szklanki oleju kokosowego (o stałej konsystencji), - 4 łyżki cukru, - 1/2 łyżeczki soli, - 5 - 6 łyżek zimnej wody na karmel - 230 g cukru trzcinowego, - 8 łyżek gęstego mleka kokosowego bezy możecie upiec wg tego(...)kształcie, jeśli nie, możemy zrobić jakikolwiek nam wyjdzie bo będziemy wycinać go później nożem. Ciasto na papierze przenosimy ostrożnie do lodówki na kilka minut do schłodzenia (tak by olej kokosowy stwardniał). W tym czasie piekarni rozgrzewamy do ok 170 stopni. Po ok 5 - 10 minutach ciasto powinno być twarde, wykrawamy nożem kształt, jeśli chcemy możemy zrobić grubszy brzeg, wystarczy dookoła

Co na wege obiad?
mazurek czterowarstwowy 226

masła, miękkiego 2 jajka 2 łyżki maku 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Postępujemy tak samo jak z ciastem orzechowym. Tylko zamiast orzechów dodajemy mak. składniki na ciasto kokosowe: 100 g mąki orkiszowej 100 g cukru pudru 100 g masła, miękkiego 2 jajka 100 g wiórków kokosowych 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Postępujemy tak samo(...)ciastem orzechowym. Tylko zamiast orzechów dodajemy wiórka kokosowe. składniki na ciasto kakaowe: 100 g mąki orkiszowej 100 g cukru pudru 100 g masła, miękkiego 2 jajka 1 łyżka kakao 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Postępujemy tak samo jak z ciastem orzechowym. Tylko zamiast orzechów dodajemy kakao. składniki na masę z jabłek: 2000 g jabłek 1/2 szklanki cukru

Domowy Smak Jedzenia
Kulki mocy z rokitnikiem. Bomba witaminowa. 237

sukcesie Kokosowych kulek mocy  czas na kolejne, t ym razem z rokitnikiem. Trochę o tym owocu napiszę, ponieważ mam wrażenie, że jest niedoceniany. Kulki nie są za słodkie, mają niepowtarzalny, trudny do opisania smak. Kulki są bardzo dobrym pomysłem dla dzieci, zdrowe, a za razem nie zawierają białego cukru, masła,  białej  mąki. To bomba energetyczna i witaminowa(...)razy więcej wit.C niż pomarańcze... ... i  4-krotnie więcej wit. E niż pestki słonecznika!  Składniki: 1 szklanka orzechów nerkowca 1/2 szkalnki orzechów brazylijskich 1 szklanka wiórków kokosowych 10 daktyli 1/2 szklanki soku z rokitnika (ja kupuję  TUTAJ )  2 łyżki tahini 1 łyżka kurkumy do obtoczenia: wiórki kokosowe, mak, mielone orzechy Wykonanie: Orzechy nerkowca i brazylijskie mielimy

Apetyt na Zielone
Babka dyniowa z jabłkami 228

polewa jest! Waniliowa z serka śmietankowego! I też jest pyszna :D   Składniki: 2 duże lub 3 średnie jabłka 2 łyżeczki cynamonu 5 łyżek masła klarowanego 1 szklanka mąki kokosowej 1 szklanka wody 3 duże jajka 1/2 szklanki oleju (jakikolwiek roślinny; u mnie pół na pół kokosowy z oliwą z oliwek) 190-200 g puree z dyni 1/2 + 1/3 szklanki(...)zestawiamy z ognia i odstawiamy do ostygnięcia. Teraz zabieramy się za masę na ciacho – prościej już nie można go zrobić. Do jednej miski wsypujemy, wbijamy i wlewamy: mąkę kokosową, wodę, jajka, olej, puree z dyni i 1/3 szklanki słodzidła, możemy też dodać cynamonu do smaku :) Wszystkie składniki miksujemy razem, aż ładnie się połączą. Masę odstawiamy na 5 minut

Jak gotować i nie zwariować
Super pasztet w galarecie 194

komosy ryżowej, ugotowanej 3 jajka 2 łyżki siemienia lnianego, zmielonego  2 łyżki masła orzechowego bez cukru 15 suszonych śliwek, pokrojonych na ćwiartki 2 ząbki czosnku 3 łyżki oleju kokosowego + do smarowania formy bułka tarta do posypania formy Przyprawy i zioła skórka otarta z jednej cytryny 2 łyżki posiekanego tymianu 1 łyżeczka nasion kolendry, mielonych 1/2 łyżeczki imbiru w proszku(...)czerwonym 100 ml domowej nalewki berberysowej (Porto lub wody),  2 łyżki suszonych owoców berberysu i/lub czerwonego pieprzu Przygotowanie W dużym rondlu zeszklij c ebulę na 3 łyżkach oleju kokosowego, d odaj marchewkę, seler, pietruszkę i czosnek, duś 10 minut mieszając od czasu do czasu.  Dodaj pokrojone na małe kawałki mięso indyka, ziele angielskie i liście laurowe (zawiązane

SzczyptaSmaQ
Power food, czyli czekoladowo-kokosowy pudding chia 124

sposoby: szybko gotowany lub surowy. Przepisy na obie wersje znajdziecie poniżej.  Zapraszam! :) Składniki:  3/4 szklanki mleka (ja użyłam krowiego, jednak można także sięgnąć po  migdałowe lub kokosowego) 1/6 szklanki (22g) suchych nasion chia 1,5 płaskich łyżek niesłodzonego kakao szczypta cynamonu 5 daktyli bez pestek 3 łyżki mleka kokosowego dowolny owoc (np.: kiwi) Przygotowanie (wersja na szybko(...)grudki.  Zagotujcie, co jakiś czas mieszając, do zgęstnienia, około 4-5 minut.  Całość można zblendować, żeby pozbyć się struktury nasion, jednak niekoniecznie. Na wierzch dodaj mleko kokosowe (najlepiej żeby postało ono wcześniej w lodówce, wtedy po otwarciu z wierzchu będzie miało stałą konsystencję, jakby bitej śmietany). Jako ostatnią warstwę dodaj dowolny owoc, na przykład kiwi (nada kwaśnego kontrastowego

Smiling Shrimp
Błonnik w roli głównej : Bakaliowa owsianka z puddingiem chia. 204

wypróbowania.   Składniki : (2 duże porcje lub 4 mniejsze ) 400 g gęstego jogurtu naturalnego może być typu greckiego 2 łyżki płatków orkiszowych 2 łyżki płatków owsianych 1 łyżka wiórków kokosowych 2 łyżeczki sproszkowanych lub drobno zmielonych migdałów 1 łyżka kawy zbożowej INKA 2 łyżki nasion chia ok 100 ml mleka kokosowego lub sojowego ok.6 szt. orzechów nerkowca 4 suszone śliwki(...)suszone morele 8 szt. suszonej żurawiny 8 szt. rodzynek  2 płaskie łyżeczki ksylitolu,erytrolu lub innego ulubionego cukru 1 kiwi.  Wykonanie:  1.Nasiona chia zlewamy mlekiem kokosowym lub sojowym słodzimy cukrem i odstawiamy do napęcznienia, 2. Jogurt dzielimy na 2 części pierwszą łączymy z sproszkowanymi migdałami, drugą z kawą inką. 3. Na dno naczynia układamy warstwę płatków orkiszowych

vaniliowoczekoladowa
Mazurek kokosowo- orzechowy 156

polskich wypieków, między innymi mazurków. Dzisiaj prezentuję Wam przepis na pyszny mazurek kokosowo- orzechowy. Warto go przygotować, ponieważ jest przepyszny.   SKŁADNIKI: 1,5 szklanki mąki, 1/2 szklanki wiórków kokosowych, 150g masła, 4 żółtka, 2 łyżki śmietany 18%, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 puszki masy orzechowej z kawałkami orzeszków   HELIO , Dekoracja: orzechy włoskie HELIO, rodzynki, wiórki kokosowe, jajka(...)czekoladowe. PRZYGOTOWANIE: 1. Mąkę przesiewam na stolnicę i łączę z masłem. Dodaję wiórki kokosowe, żółtka, śmietanę oraz proszek do pieczenia. Zagniatam ciasto. 2. Ciasto rozwałkowuję i wykładam na tortownicę o średnicy 24cm. Ciasto wystające na brzegi podwijam w stronę środka i lekko dociskam. Piekę około 35 minut w temperaturze 180 stopni. 3. Na przestudzonym mazurku rozsmarowuję masę orzechową . Ciasto dekoruję

Tradycyjna kuchnia Kasi
Owsianka marchewkowa 131

cynamonem. Pyszna, pożywna i zdrowa. Na śniadanie , na podwieczorek czy po treningu. Owsianka marchewkowa – przepis Składniki: 2 porcje 150 ml owsianych płatków, u mnie górskie 1 łyżeczka kokosowego oleju 250 ml wody szczypta soli 1 duża marchew, utarta na tarce o drobnych oczkach po szczypcie cynamonu i imbiru 2 łyżki miodu 2 łyżki rodzynek 2 łyżki laskowych orzechów(...)połówek włoskich orzechów 1 łyżka kokosowych wiórków W małym rondelku wymieszaj wodę z płatkami i solą. Zagotuj. Dodaj przyprawy, utartą marchewkę, rodzynki, olej kokosowy i gotuj przez 5 minut. Jeśli owsianka jest za gęsta dolej wody. Przełóż owsiankę do miseczek i udekoruj uprażonymi orzechami i kokosowymi wiórkami.       The post Owsianka marchewkowa appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl

codojedzenia
Kokosanki szafranowe 130

Piękne w swojej prostocie i cudownie pachnące maleństwa kokosowe z szafranem. Wykonanie zajmuje kilka minut a jedzenie ich to czysta przyjemność. Z zewnątrz są delikatnie chrupiące a w środku miękkie i mięsiste jak prawdziwe kokosanki. Uwielbiam zapach szafranu a w tych małych piramidkach czuć go intensywnie. Jednocześnie nie zabija on smaku kokosowego. Całość to idealna, mała słodycz do kawy(...)wielkanocnym/świątecznym stole. Przepis jest na 10 małych kokosanek ale radzę podwoić ilość składników i użyć wtedy 0,5 g szafranu. Znikają szybko! SKŁADNIKI / 10 piramidek: *100 g wiórków kokosowych * 70 g cukru * 25 g masła * 1 jajko * 1 szczypta szafranu (mniej niż ½ g) * skórka starta z ½ pomarańczy WYKONANIE: W małym garnku rozpuszczamy masło. Dodajemy do niego szafran i zostawiamy

Mohiella
Wegańskie Chili sin carne z czekoladą i kawą. 173

zmielić w młynku do kawy) 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki lub chili w proszku 1/2 płaskiej łyżeczki soli 4 kopiaste łyżeczki oleju kokosowego 1 łyżeczka octu balsamicznego 1 łyżka bezglutenowego sosu sojowego 125ml (pół szklanki) przecieru pomidorowego 1/2 łyżeczki stewii z erytrytolem 1 spora łodyga selera naciowego 2 puszki krojonych pomidorów 1 puszka(...)dokładnie myjemy, marchewkę i pietruszkę obieramy i kroimy. Cebulę czerwoną obieramy i kroimy w kosteczkę, czosnek przeciskamy przez praskę. W naczyniu z grubym dnem rozgrzewamy 1 kopiastą łyżeczkę oleju kokosowego. Do rozgrzanego naczynia wrzucamy cebulę i czosnek (ważne by wylądowały na oleju). Smażymy minutę i dodajemy kolejną kopiastą łyżeczkę oleju kokosowego, oregano i kminek. Smażymy kolejną minutę mieszając. Dodajemy ostrą

Fill The Bowl
Ciasto bounty 450

lekką nutą alkoholu :) Raj na ziemi, czyli... ciasto bounty <3 Składniki (blacha 20x30 cm): Biszkopt: 4 jajka szczypta soli 125g cukru 100g mąki 40g kakao 50 g wiórków kokosowych Poncz: 1 szklanka mleka + kilka łyżek likieru Malibu (opcjonalnie) Masa kokosowa: 3 szklanki mleka 1 łyżka cukru 1 cukier wanilinowy 350 g wiórków kokosowych 1 budyń śmietankowy z cukrem(...)rozpuszczenia się masła, wsypać kokos i gotować na wolnym ogniu aż masa będzie gęsta (około 15-20 minut).W pozostałym mleku rozrobić proszek budyniowy i wlać do gęstej masy kokosowej, dokładnie wszystko wymieszać i podgrzewać, aż do wrzenia. Wylać na nasączony mlekiem biszkopt. Wyrównać. Wystudzić. Polewa: Połamaną czekoladę roztopić w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. W rondelku zagotować mleko, zdjąć

Malinowo w kuchni
Żółte curry 135

łyżeczki pasty z tamaryndowca lub  sok z 1/2 cytryny lub limonki 1 łyżeczka sosu rybnego 1 łyżeczka sosu sojowego 3 liście kafiru 3 łyżeczki żółtej pasty curry mleko kokosowe olej kokosowy do smażenia pieprz cytrynowy i papryka czerwona do smaku Przygotowanie:  Filet kroimy na kawałki. Paprykę myjemy i kroimy w kostkę. Obieramy cebulę, czosnek i kroimy w pióra(...)Paprykę odsączamy z zalewy.  Rozgrzewamy olej kokosowy na patelni lub woku, szklimy na nim cebule i czosnek. Następnie na patelnię dodajemy curry i kurczaka. Kiedy kurczak się ładnie obsmaży na patelnię wrzucamy pokrojona paprykę i liście kafiru. Na końcu, gdy papryka już zmięknie wlewamy mleko kokosowe i mieszamy. Dodajemy łyżeczkę pasty z tamaryndowca, łyżeczkę sosu rybnego i sojowego

Bon appetit mon amie
KEEP CALM and WOK THIS WAY 126

cebuli białej 1/2 cebuli czerwonej 2 ząbki czosnku 1,5 cm świeżego imbir 1 łyżeczka garam masala 1 łyżeczka pasty curry 1/2 łyżeczki pasty tamaryndowej  1/2 puszki mleka kokosowe go  sos sojowy do smaku (około 1,5 łyżeczki) sos rybny do smaku (około 1 łyżeczki) olej kokosowy do smażenia ( około 2 łyżki) 1/2 szklanki kaszy quinoa Przygotowanie: Obydwa(...)rodzaje cebuli i czosnek obieramy i drobno siekamy. Imbir obieramy i ścieramy na drobnej tarce. Na woku lub patelni rozgrzewamy olej kokosowy, na którym szklimy cebulę z czosnkiem dodając następnie imbir i pastę curry aby puściły smak.   Na podsmażone przyprawy wrzucamy pokrojony filet z indyka. Obsmażamy z każdej strony.  Do obsmażonego indyka dodajemy pocięte na kawałki pomidory

Bon appetit mon amie
Sernik z nerkowców z owocem o tysiącu nazw 136

obciąży organizmu. SERNIK Z NERKOWCÓW Z MUSEM  Z  PERSYMONY Składniki: spód: 150 g daktyli suszonych 1/2 szklanki amarantusa ekspandowanego masa serowa: 250 g nerkowców 3/4 szklanki mleka kokosowego 1/3 szklanki oleju kokosowego ciekłego 1/3 szklanki s oku z cy tryny 1/2 szklanki syropu z agawy albo klonowego 1 szaron/kaki mus na wierzch : 2 szarony/kaki 1 galaretka pomarańczowa(...)dodajemy amarantus , mieszamy i całość wykładamy na spód tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. masa serowa: Orzechy nerkowca moczymy przez noc w wodzie. Namoczone orzechy miksujemy blenderem dolewają c mleko kokosowe , olej kokosowy i syrop z agawy oraz sok z cytryny .  Miksujemy a ż masa będzie gładka i nie będzie miała wyczuwalnych grudek. Powstałą masę dzielimy na 2 części. Pierwszą

Bon appetit mon amie
Sernik kokosowy w czekoladzie 158

wokół ser ników krążyły ostatnio moje myś li, w ięc zanim przyjdzie ten świąteczny czas i nac ieszę swoje podniebienie tradycyjnymi wypiekami, końcówkę ponurej jesieni postanowiłam sobie osłodzić sernikiem kokosowym na spodzie z daktyli, otulonym czekoladową polewą. Idealny na niedzielne popołudnie. SERNIK KOKOSOWY Składniki: spód: 150 g daktyli  100 g herbatników masa serowa: 0,7 kg  twarogu sernikowego(...)szklanka wiórków kokosowych 3 jajka 200 g cukru 3/4 szklanki mleka kokosowego (może być też zwykłe krowie) 2 łyżki mąki ziemniaczanej polewa czekoladowa: 150 g czekolady gorzkiej  1/2 szklanki mleka  Przygotowanie: spód: Herbatniki rozdrabniamy w blenderze albo rozdrabniaczu. Daktyle zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na około 30 minut aż zmiękną (do wody można dodać odrobinę aromatu waniliowego),następnie

Bon appetit mon amie
Wegański i bezglutenowy, jaglany sernik chałwowy (jagielnik!) na ciasteczkowym spodzie. 160

jeszcze przyjdzie na to czas. Ten z kaszy jaglanej wydaje mi się jednak lżejszy niż z nerkowców, ale to moje subiektywne odczucie. Początkowo spód miałam zamiar robić z mąki kokosowej, jednak w międzyczasie zrobiłam serię niezbyt kształtnych herbatników, które trzeba było jakoś zagospodarować. I takim sposobem wylądowały na spodzie! Do jagielnika użyłam domowej chałwy. Przepis na nią dodam niebawem! Jeżeli(...)pójdzie Wam w boczki! Sernik jaglany, chałwowy na ciasteczkowym spodzie   Składniki na małą tortownicę na spód 100g bezglutenowych herbatników* 3 kopiaste łyżeczki masła orzechowego 5 łyżek rozpuszczonego oleju kokosowego 6 daktyli 65 g (8 łyżek) bezglutenowych płatków owsianych 1 łyżka syropu z agawy *użyłam nieudanych herbatników własnej produkcji, ale można tez użyć kupnych Na sernik 200g kaszy jaglanej (suchej

Fill The Bowl
Kokosanki 1253

Małe kokosowe ciasteczka na szybki deser. Do ich wykorzystania użyłam zamrożonych białek. Składniki: 100 g masła 1/2 szklanki cukru 3 łyżki mleka 250 g wiórek kokosowych 3-4 białka 3 łyżki mąki ziemniaczanej Sposób przygotowania: 1. Masło roztapiamy w garnuszku, dodajemy cukier i podgrzewamy mieszając, aż cukier się rozpuści. Następnie wlewamy mleko, mieszamy i ściągamy garnuszek z palnika. Do masła(...)cukrem wsypujemy wiórki kokosowe, dokładnie mieszamy i odstawiamy do przestygnięcia. Białka ubijamy na sztywna pianę i miksujemy z mąką. Pianę z białek dodajemy do wiórek kokosowych i delikatnie mieszamy. Dużą blachę wykładamy papierem do pieczenia i łyżeczką nakładamy małe porcje masy w niedużych odstępach od siebie. Pieczemy 15 minut w 180 stopniach. Smacznego

Na Ciasteczkowych Papierach
Babkowy baranek z jagodami . 97

łyżeczki proszku do pieczenia na czubek noża barwnika niebieskiego na czubek noża barwnika pomarańczowego 2 kopiaste szklanki mąki tortowej  1/2 szklanki mrożonych jagód  3 łyżki wiórek kokosowych 2 tabliczki czekolady mlecznej  2 łyżki margaryny wiórki kokosowe do dekoracji posypka kolorowa do dekoracji lukier gotowy różowy do dekoracji Dr. Oetkera Wykonanie : Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym(...)gęsty kogel mogel, następnie stopniowo dodawać mąkę z proszkiem,wiórki kokosowe, olej i wodę.Delikatnie wymieszać. Ciasto podzielić na 2 części, do jednej dodać barwnik niebieski do drugiej pomarańczowy. Na przemian wlewać do blaszki raz ciasto niebieskie raz pomarańczowe. Jagody oprószyć mąką i ułożyć na cieście. Piec w temperaturze 175/180 stopni do suchego patyczka. Czekoladę rozpuścić z margaryną w kąpieli

Sama słodycz i szczypta chili
Fit krem kokosowy Raffaello 288

cukru , to co będzie z tym deserem? :) Wiem, że wśród Was jest wielu wielbicieli kokosu - w tym ja! Jako ostatnią propozycję wykorzystania tego pysznego składnika przygotowałam dietetyczny mus/krem kokosowy... Nie znajdziecie w nim ani grama cukru czy niezdrowego tłuszczu. Polecam dla osób, którym zależy na zdrowych, ale równocześnie pysznych deserach :) Składniki: 200 g mleka kokosowego (po leżakowaniu w lodówce całą(...)musi być twarde) 150 g serka homogenizowanego np. Bieluch 1 łyżeczka miodu 3 łyżki serka kremowego np. Mój Ulubiony 1/2 szklanki wiórków kokosowych + do posypania  całe migdały Mleko kokosowe ubić na sztywną pianę  (nie będzie tak sztywna jak kremówka, ponieważ ma mniej tłuszczu). Dodać obydwa serki, miód i wymieszać dokładnie łyżką. Gdy powstanie jednolita masa wmieszać wiórki. Przełożyć

Chocolate Muffin Blog
Ciasto Bounty bez pieczenia + film 255

Bajecznie proste w przygotowaniu i pyszne ciasto Bounty bez pieczenia, odwzorowane na popularnym batoniku to prawdziwa uczta dla podniebienia. Spód z herbatników kakaowych, kokosowa masa oraz polewa czekoladowa stanowi spójną całość i będzie znakomitą propozycją dla miłośników kokosa.   składniki na tortownicę(...)masa          400 g wiórków kokosowych 100 g miękkiego masła 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego ( 530 g )                     polewa 100 g margaryny 1 tabliczka gorzkiej czekolady 1 tabliczka mlecznej czekolady przepis Herbatniki  miksujemy

Smakowite Dania
Muffinki daktylowe z kokosową kruszonką 152

Pomysł na babeczki w nieco zdrowszej wersji ;) Z daktylami i orzechami włoskimi, z dodatkiem oleju kokosowego, który nadaje im pięknego aromatu i cudownego smaku. Szybko znikają, dlatego lepiej przygotujcie je od razu z podwójnej porcji ;) Szeroki wybór super food znajdziecie w sklepie internetowym www.sklepaganex.pl Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres(...)mąki pszennej pełnoziarnistej 50 g tartych orzechów włoskich 25 g cukru brązowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 150 ml mleka 100 ml oleju kokosowego 1 łyżka miodu 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Kokosowa kruszonka: 75 g masła 75 g brązowego cukru 80 ml mleka 65 g płatków kokosowych Daktyle zalać wrzątkiem i odstawić

Domowa cukiernia Ewy
Bułki kokosowe 90

Smaczne bułki o kokosowym smaku. Mięciutkie i bardzo wciągające. 3 szkl ( 480 g ) mąki 0,5 szkl ( 60 g ) wiórek kokosowych 0,5 puszki ( 200 g ) mleczka kokosowego 20 g świeżych drożdży 100 ml wody 0,5 szkl ( 120 g ) cukru trzcinowego szczypta soli dodatkowo : 0,5 szkl

Polska Zupa
Obłędnie kremowe ciasto kokosowe z białą czekoladą, a la raffaello 760

dziwnego, że jest dobre (kokos, biała czekolada, śmietanka i pyszna chrupiąca kakaowa tarta na spodzie takie połączenie musi smakować)   Składniki :  Na krem :  1 puszka mleczka kokosowego 3/4 szklanki śmietany 12% 100 g białej czekolady 3/4 szklanki wiórków kokosowych 1/3 mąki ziemniaczanej/z tapioki  ok 1 szklanka mąki Ciasto : robiłam z tego przepisu tylko zamiast orzechów dodałam(...)kakao - klik   Przygotowanie :  Do miski wlewamy śmietankę, mleczko kokosowe, białą czekoladą i ok 1/2 szklanki mleka gotujemy na małym ogniu (lub lepiej w kąpieli wodnej) aż do rozpuszczenia czekolady, następnie mieszamy mąkę ziemniaczaną z zimnym mlekiem ok (1/3 kubka) i dodajemy do masy śmietankowo kokosowej i mieszamy do zgęstnięcia jeśli jest za mało gęsta można rozrobić dodatkową porcję

zdrowa vege kuchnia
Rafaello 144

Najlepsze po 2-3 dniach, kiedy krakersy zmiękną. Przepis na dużą formę z 4 warstwami krakersów zapożyczyłam z bloga www.domowe-wypieki.pl i trochę zmodyfikowałam. Składniki: około 560g krakersów 300g wiórków kokosowych + 100g na posypkę 1 litr mleka 1 ½ szklanki cukru + 2 łyżki cukru do posypki 5 łyżeczek cukru waniliowego 375g masła 6 płaskich łyżek mąki pszennej 6 płaskich łyżek mąki ziemniaczanej(...)mleka zagotować. Wlać do gotującego się mleka i ugotować budyń, ciągle mieszając. Budyń ostudzić. Masło utrzeć mikserem. Dalej miksując dodawać porcjami zimny budyń. Wyłączyć mikser i dodać 300g wiórków kokosowych. Na blachę prostokątną o wymiarach 25 x 40cm wyłożyć warstwę krakersów. Na krakersach rozsmarować trochę masy. Postępować tak dalej, aż do wyczerpania składników. Na górze ma być masa budyniowa. Masło

Cukiernia Pychotki
Wegańskie BUCHTY czyli kluski na parze 180

parze około 10 minut każdą porcję. Buchty rosną w trakcie gotowania, więc pokrywka nie powinna być płaska. Podawać najlepiej na bieżąco gorące, bo na takich najlepiej rozpuszcza się olej kokosowy vel masło, krem czekoladowy, konfitury, itd. Osobiście robię więc po 6 sztuk na raz, akurat w sam raz na jedno rozdanie na naszą czwórkę, a w czasie kiedy jemy, gotuje(...)się już następna porcja. Z czym podawać? Z czym dusza zapragnie. Ja na górę daję odrobinę oleju kokosowego, który pod wpływem ciepła rozpuszcza się i daje fajny maślany posmak i do tego np.: - jagody lub dowolne konfitury, - krem czekoladowy ze słoika albo sos czekoladowy zrobiony w międzyczasie, - zestaw wiśnie + czekolada, moja miłość :) - cukier kokosowy albo syrop klonowy, - zamiast oleju

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Karaibska zupa z owocami morza 151

ząbki czosnku  1 papryka czerwona  1 papryka zielona  sól i pieprz  2 cm świeżo startego imbiru  pęczek kolendry  1 łyżeczka oleju kokosowego ewentualnie masła  2 łyżeczki pasty chilli  sok z pół limonki  1 por  125 ml mleczka kokosowego  2 l bulionu rybnego  Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj Przygotowanie: Omułki(...)kostkę 2 cm na 2 cm, 1 łyżeczkę pasty chilli, sok z limonki i połowę posiekanej kolendry mieszamy ze sobą aby wszystko przeszło smakiem.  W garnku rozgrzewamy olej kokosowy. Dodajemy pokrojone w półplasterki cebulę, pora, papryki i wszystko dusimy pod przykryciem z 10 min, a następnie oddajemy posiekany czosnek i dusimy jeszcze z 5 min. Następnie zalewamy wszystko bulionem

Niezły Młynek
sernik pina colada 176

proszku do pieczenia łyżka kakao 2 łyżki oleju rzepakowego  na masę serową: 1 kg sera trzykrotnie mielonego  5 jajek 100 ml oleju rzepakowego 1 szklanka drobnych wiórek kokosowych 3/4 szklanki mleczka kokosowego 40 g mąki ziemniaczanej dodatkowo: słoiczek dżemu ananasowego 2 łyżki płatków kokosowych Tortownicę wyścielić papierem do pieczenia. Przygotować biszkopt: białka ubić na pianę. Kiedy będzie sztywna(...)kwadrans.  W tym czasie przygotować masę serową:Żółtka oddzielić od białek. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą, jasną masę. Nadal ucierając dodawać po łyżce sera, następnie wiórki, mleczko kokosowe, olej rzepakowy i mąkę ziemniaczaną. Białka ubić na sztywno i delikatnie wmieszać za pomocą łyżki do masy serowej. Masę wylać na podpieczony biszkopt (nie należy go studzić) i wstawić

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Walentynkowe pralinki a'la Rafaello 118

kuszą, oj kuszą! Specjalnie na walentynki zabarwiłam wiórki na czerwono, ale zwykłych też możecie użyć, będą pralinki Rafaello ;) Składniki (10sztuk): 50g kaszy jaglanej (przed ugotowaniem) 3/4 szklanki mleka kokosowego ( u mnie napój kokosowy Alpro), możecie użyć też zwykłego mleka łyżka miodu 2 łyżki wiórek kokosowych kilka kropel aromatu migdałowego wiórki kokosowe do obtoczenia Kaszę umieszczamy na sicie, płuczemy bieżącą wodą

Czerwona Porzeczka
Mufinki czekoladowo-kokosowe 135

podpatrzyłam gdzieś w necie ale nie pamiętam gdzie. 100 g mąki luksusowej Młynomag 100 g cukru  100 ml mleka  100 ml oleju  2-3 łyżki wiórków kokosowych Skworcu 80 g czekolady [ u mnie z orzechami i rodzynkami] 2 jajka  2 łyżki kakao Skworcu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Sk wor cu dodatkowo: 20g czekolady wiórki kokosowe(...)dodać połamaną czekoladę, mieszać aż czekolada się rozpuści i  zostawić do całkowitego ostygnięcia. Do zimnej mieszanki dodać olej i jajko, składniki krótko wymieszać .D o ciasta wsypać wiórki kokosowe, mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać.F ormę na muffiny wyłożyć papilotkami, do każdej papilotki nałożyć ciasto do około 2/3 wysokości.W stawić do nagrzanego piekarnika, piec

Moje domowe kucharzenie
Tort truskawkowo- kokosowy na białkach 174

wody 2 łyżeczki cukru Mus truskawkowy: 200g rozmrożonych truskawek 5 łyżeczek cukru 1 galaretka truskawkowa ok 180ml soku z rozmrażanych truskawek, a jeśli mamy mniej dolewamy przegotowaną wodę Masa kokosowa: 150g wiórek kokosowych 60ml likieru kokosowego Polewa: 100g margaryny 20ml wody przegotowanej 80g cukru pudru 50g mleka w proszku Dodatkowo: 1 galaretka truskawkowa 250ml słodkiej śmietanki 30% 4 łyżki cukru(...)truskawkową. Mieszamy do rozpuszczenia i studzimy. Zimną lecz nie całkiem zastygłą masę wylewamy na pierwszy płat biszkopta pozostawiając ok 6 łyżek musu. Przykładamy drugim blatem i chłodzimy. 4. Masa kokosowa: Zimną śmietankę ubijamy na sztywno z dodatkiem śmietanfixu. Dodajemy cukier puder oraz serek mascarpone. Dzielimy na dwie części. Kokos zalewamy likierem, dobrze mieszamy i dodajemy do połowy masy śmietanowej. Łączymy

Kuchnia w czekoladzie
Tort bez glutenu, bez laktozy, bez jajek 63

gryczanej 2 łyżeczki proszki do pieczenia pół szklanki oleju  4 łyżki agawy 1,5 szklanki mleka ryżowego 4 łyżki kakao Składniki na krem: pół szklanki kaszy jaglanej mleko kokosowe (tylko gęsta część) 10 łyżek wiórek kokosowych 2 łyżki agawy 2 listki żelatyny Składniki na czekoladę: 10 daktyli 1 szklanka mleka ryżowego 2 łyżki oleju kokosowego 3 łyżki kakao Ciasto(...)miękkości. Po ugotowaniu przełożyłam do miski i wystudziłam. Żelatynę odpowiednio przygotowałam (listki żelatyny należy rozpuścić w wodzie i gotować ok 5 minut). Do kaszy dodałam gęstą część mleka kokosowego, wiórki, żelatynę oraz agawę. Wszystkie składniki zmiksowałam za pomocą miksera. Krem wstawiłam do lodówki. Czekolada: Daktyle zalałam mlekiem i gotowałam pod przykryciem przez 15 min. Następnie zmiksowałam za pomocą blendera, dodałam

nietadieta
Ciasto marchewkowe z kremem jaglano - kokosowym, bez glutenu, bez laktozy, bez jajek, bez cukru 114

szklanki mąki ryżowej 200 ml mleka ryżowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia BIO pół szklanki oleju słonecznikowego pół szklanki rodzynek pół szklanki jagód goji agawa Składniki na krem: mleko kokosowe BIO (gęsta część) 3/4 szklanki kaszy jaglanej 10 łyżek wiórek kokosowych agawa orzechy włoskie do dekoracji Ciasto: Marchewkę obrałam i starłam na dużych oczkach. Rodzynki i jagody goji zalałam wrzątkiem(...)międzyczasie przygotowałam krem. Kaszę jaglaną wypłukałam zimną wodą, przełożyłam do garnka i ugotowałam do miękkości. Po ugotowaniu przełożyłam do miski i wystudziłam. Do kaszy dodałam gęstą część mleka kokosowego, wiórki kokosowe oraz agawę. Wszystkie składniki wymieszałam za pomocą miksera. Krem wstawiłam do lodówki. Kiedy ciasto wystygło, dodałam krem, udekorowałam orzechami i ponownie wstawiłam do lodówki

nietadieta
Tort bez laktozy, bez glutenu, bez jajek 115

gryczanej 2 łyżeczki proszki do pieczenia pół szklanki oleju  4 łyżki agawy 1,5 szklanki mleka ryżowego 4 łyżki kakao Składniki na krem: 3/4 szklanki kaszy jaglanej mleko kokosowe (tylko gęsta część) 10 łyżek wiórek kokosowych 2 łyżki agawy Składniki na czekoladę: 10 daktyli 1 szklanka mleka ryżowego 2 łyżki oleju kokosowego 3 łyżki kakao Dżem do przełożenia Ciasto(...)drugiej części dodałam kakao. Krem: Kaszę jaglaną kilkakrotnie płukałam, przełożyłam do garnka i ugotowałam do miękkości. Po ugotowaniu przełożyłam do miski i wystudziłam. Do kaszy dodałam gęstą część mleka kokosowego, wiórki oraz agawę. Wszystkie składniki zmiksowałam za pomocą miksera. Krem wstawiłam do lodówki. Czekolada: Daktyle zalałam mlekiem i gotowałam pod przykryciem przez 15 min. Następnie zmiksowałam za pomocą blendera, dodałam

nietadieta
Ciasto z rabarbarem. Bezglutenowe, bez laktozy, bez jajek 113

Ciasto z rabarbarem Tortownica 26 cm Składniki: Spód ciasta: 1 szklanka mąki ryżowej 1 szklanka mąki kokosowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki gryczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO 1 łyżeczka sody BIO 1,5 szklanki mleka ryżowego pół szklanki oleju roślinnego słód: ksylitol/cukier kokosowy Rabarbar + ksylitol Kruszonka: pół szklanki mąki ryżowej pół szklanki mąki kokosowej(...)miski wsypałam mąki, dodałam ksylitol, agawę i olej. Wszystkie składniki wymieszałam za pomocą miksera. Spód ciasta: Do miski wsypałam mąki, dodałam proszek, sodę, olej, mleko, ksylitol i cukier kokosowy. Wszystkie składniki wymieszałam za pomocą miksera. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli jest zbyt gęste, należy dodać mleka. Jeśli natomiast jest zbyt rzadkie, należy dodać mąki. Ciasto przelałam do tortownicy

nietadieta
Tort bezglutenowy, bez laktozy i bez jajek 125

Tort  Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki ryżowej pół szklanki mąki kokosowej pół szklanki mąki gryczanej 1 łyżeczka proszki do pieczenia 1 łyżeczka sody pół szklanki oleju  cukier palmowy 1,5 szklanki mleka ryżowego Składniki na krem: 1 szklanka kaszy jaglanej mleko kokosowe (tylko gęsta część) 10 łyżek wiórek kokosowych 3 łyżki agawy wiśnie (ja dałam z kompotu(...)rzadkie, należy dodać mąki. Krem: Kaszę jaglaną kilkakrotnie wypłukałam, przełożyłam do garnka i ugotowałam do miękkości. Po ugotowaniu przełożyłam do miski i wystudziłam. Do kaszy dodałam gęstą część mleka kokosowego, wiórki oraz agawę. Wszystkie składniki zmiksowałam za pomocą blendera. Krem podzieliłam na dwie części. Do jednej części dodałam wiśnie i ponownie zmiksowałam. Gotowy krem wstawiłam do lodówki. Czekolada: Daktyle zalałam

nietadieta
Ciasto czekoladowe z czekoladą :) bez laktozy, bez mąki pszennej 159

Ciasto czekoladowe z czekoladą tortownica o średnicy 21 cm Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki orkiszowej (uwaga!zawiera gluten, można zastąpić ryżową) 1/3 szklanki mąki kokosowej 2/3 szklanki mąki jaglanej 150 g masła kokosowego 1 szklanka mleka ryżowego 2 jajka 3 łyżki kakao ksylitol/agawa Polewa: 12 daktyli bez pestek 1 szklanka mleka ryżowego 2 łyżki kakao pół łyżki masła kokosowego(...)dodać mąki. Jeśli natomiast jest zbyt gęste, należy dodać mleka.   Daktyle zalałam mlekiem i dusiłam na wolnym ogniu ok 8 min. Do lekko rozgotowanych daktyli dodałam kakao, masło kokosowe i wszystko zblendowałam na pyszną czekoladę:) Upieczone i wystudzone ciasto przekroiłam na połowę i dodałam dżem. Na górę natomiast dodałam pyszną i zdrową czekoladę

nietadieta
Energetyczne batony w polewie czekoladowej bez cukru 111

cukru 8 daktyli bez pestek 40 g orzechów włoskich 2 łyżki otrąb owsianych 1 łyżka płatków owsianych 1 łyżka nasion chia 2 łyżki syropu klonowego 2 łyżki oleju kokosowego 50 g wiórków kokosowych 50 g czekolady gorzkiej 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich Daktyle umieścić w garnuszku i zalać wrzątkiem. Odstawić na 10 minut i po tym czasie odcedzić. Orzechy(...)pestki dyni umieścić w osobnym naczyniu i zalać przegotowaną wodą, odstawić na około 15 minut. Daktyle zblendować razem z wiórkami kokosowymi oraz odcedzonymi orzechami i pestkami dyni na gładką masę. Dodać syrop klonowy, olej kokosowy, otręby, płatki owsiane i nasiona chia, dokładnie wymieszać całość. Masę umieścić w foremce wyłożonej papierem do pieczenia. Wygładzić i pokroić w paski. Odstawić do lodówki

FitKot
Walentynkowy deser a la rafaello (z kaszy jaglanej) 140

większych wyrzutów sumienia. I tak po kilku chwilach namysłu postanowiłam połączyć smak kokosa ze zdrową kaszą jaglaną i wspaniałymi, niesolonymi krakersami. Efekt zaskoczył nawet mnie. Wspaniały, lekko chrupki, kokosowy kieliszek, który uzupełniają piękne, świeże maliny. Taki deser nadaje się znakomicie również na zbliżające się Walentynki. Zachęcam Was do wypróbowania przepisu i... zajadania się pysznym walentynkowym deserem a la rafaello. Takie(...)zasmakują nawet tym, którzy za kaszą jaglaną nie przepadają. Składniki: (dla dwojga) 4 1/2 łyżki kaszy jaglanej 300 ml mleka 50 ml + 2-3 łyżki wody 3 łyżki wiórków kokosowych +2 łyżeczki na wierzch 1 1/2 łyżki mleka w proszku 1 łyżka cukru 2 opakowania krakersów naturalnych niesolonych Mulino Bianco (2 x 25 g) ze sklepu Smaki Południa świeże

Słodkie okruszki
Kokosanki z marmoladą 155

ostatni dzień Karnawału zapraszam na pyszne kokosowe ciasteczka. Bardzo lubię je przygotowywać, gdyż łatwo i szybko się je robi, a przy tym wspaniale smakują. To idealny deser do przedpołudniowej kawy lub herbatki.  Polecam!!! SKŁADNIKI: 200g wiórków kokosowych, 50g masła, 100g cukru, 3 łyżki mleka, 3 białka, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, szczypta soli, 4 łyżki marmolady różanej. PRZYGOTOWANIE: 1. Masło(...)przekładam do garnka i rozpuszczam. Dodaję cukier oraz mleko. Mieszam. Wsypuję wiórki kokosowe. Mieszam, aby wszystkie składniki się połączyły. Masę odstawiam do przestudzenia. 2. Białka razem z solą ubijam na sztywno. Nie przerywając ubijania dodaję mąkę ziemniaczaną. Na końcu do piany dodaję masę kokosową. Delikatnie całość mieszam łyżką.  3. Z masy formuję kulki wielkości orzecha włoskiego. Ciasteczka układam

Tradycyjna kuchnia Kasi
RAFAELLO PANCAKES – racuszki kokosowo – migdałowe 106

rajską plażę ;) Dziś mam dla Was przepis na jedne z moich ulubionych ( a zarazem najlepszych ) pancakes – racuszków. Niesamowicie delikatne , puszyste i rozpływające się w ustach. Przyrządzone na mleku kokosowym i wypełnione po brzegi chrupiącymi płatkami migdałów i prażonym kokosem. Podane z kleksem bitej śmietany są fantastycznym pomysłem na słodki obiad zarówno dla dzieci , jak i dorosłych. Polecam! SKŁADNIKI: * mąka(...)pszenna – 120 g * mleko kokosowe – 0,5 szkl * mleko 0,5% – 1 szkl * wiórki kokosowe – 0,5 szkl * płatki migdałów – 1/4 szkl * duże jajko – 1 szt * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * cukier – 2 łyżki * sól – 1 szczypta * olej do smażenia SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą

Ostra na Słodko
Czekoladowa raw tarta 117

Mimo wszystko zdecydowałam się dodać „raw” w tytule, choć dwa składniki, których użyłam – kakao i wiórki kokosowe – nie są zgodnie z surową dietą. Jednak osoby jedzące wyłącznie surowiznę z pewnością mogą ten przepis łatwo zmodyfikować, a sama tarta zrobiona jest wyłącznie z owoców i orzechów. I smakuje jeszcze lepiej niż wygląda… Jeżeli nie próbowałeś jeszcze świeżych daktyli, powinieneś na poważnie(...)sięgnęłabym po robot kuchenny z ostrzem w kształcie litery „S”, który prędzej wytrzyma zawiesisty ciężar daktyli. Składniki na formę do tarty o średnicy 28 cm: Spód: 2 łyżki wiórków kokosowych, do wysypania dna formy 100 g blanszowanych migdałów, moczonych wcześniej w wodzie przez 2 godziny 150 g orzechów włoskich 300 g świeżych daktyli, wypestkowanych 2 łyżki kakao Krem: 2 sztuki

Roślinna - blog wegański
nie powiedziałbyś. 129

Kokosowe ciasto z fasoli i batata, borówki*  z mąką kokosową, mleczkiem kokosowym (vegan) przełamanie się do warzyw na słodko prowadzi potem do całej masy pomysłów z nimi w roli głównej jak dobrze, że jest coś takiego jak zamrażalnik szkoda tylko, że ma jakieś ograniczenia :D miłej (słonecznej)niedzieli

More food, love and dreams
16. Doceń ciepłe poranki: czyli komfortowa owsianka 131

tradycyjnej, ale smak rekompensuje oczekiwanie. Ja na przykład, te 20 - 30 minut spędzam zawinięta w kołdrę, nadrabiając serialowe zaległości z całego tygodnia. Komfortowa owsianka z truskawkami i mlekiem kokosowym: - 2/3 szklanki płatków owsianych - łyżka rodzynek - 100g mrożonych truskawek - wanilia/ekstrakt waniliowy - jajko do smaku: cukier trzcinowy/syrop z agawy do podania: mleczko kokosowe, domowa konfitura Wykonanie: 1. Wieczorem zalej płatki i rodzynki(...)Rano zmiksuj jajko, truskawki, ekstrakt waniliowy, słodzidło i zalane poprzedniego dnia płatki z rodzynkami. 4. Żaroodporną kokilkę (sprawdzą się także foremki na babeczki) wysmaruj małą ilością oleju kokosowego i wlej zmiksowaną masę.  5. Piecz 25-30 minut.  6. Dodaj ulubione dodatki, ja polałam wszystko bitą śmietaną z mleka kokosowego oraz domową konfiturą wiśniową.  Smacznego

Pland based fille
Bananowe brownie 282

lekkiego, zdrowego i fit ciasta ;) Dzisiejsza wersja jest idealnie po środku - a nawet troszkę bardziej po stronie FIT :)  Bananowe brownie bez cukru i masła, a z olejem kokosowym oraz bananami i z duuuuuuużą ilością czekolady i kakao! Odpowiednio słodkie i wilgotne! Zdrowo wyczaruje uśmiech na naszych twarzach :) Sami sprawdźcie! Bananowe brownie Składniki: 2 jajka 60 g kakao(...)mąki 3-4 łyżki miodu (ja użyłam gryczanego) 1 olejek waniliowy 2 łyżki oleju kokosowego (mleka kokosowego lub wody kokosowej) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 czekolada gorzka lub mleczna 2 banany To będzie chyba najkrótszy opis jak do tej pory - wykonanie ciasta zajmuje 10 minut! Banany zblendować na gładką masę. Pozostałe składniki (w temperaturze pokojowej) poza czekoladą dokładnie

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Gulasz wegetariański a la curry, z jarmużem,imbirem i pieczoną dynią w 15 minut 112

mała dynia najlepiej hokkaido paczka jarmużu- 200 g 2 puszki krojonych pomidorów, najlepiej jakby pochodzenie było – Włochy opcjonalnie 3 łyżki groszku i marchewki pokrojonej w kostkę 200 ml mleka kokosowego 1 duża czerwona cebula, jest łagodniejsza i szybciej się podsmaża szczypta cynamonu świeża bazylia , do dekoracji 2 cm świeżego kłącza imbiru 4 ząbki czosnku pół łyżeczki curry   SKWORCU pół(...)łyżeczki kurkumy olej kokosowy virgin do smażenia   SKWORCU szczypta gałki muszkatołowej sok z pół cytryny sól morska bądź himalajska do smaku piramidki POPCROP  do przegryzania z gulaszem, zamiast chleba opcjonalnie 2 daktyle jeśli pomidory z puszki będą zbyt kwaśne Najpierw rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni, myjemy, kroimy dynię w kostkę. Układamy na blasze i skrapiamy oliwa z oliwek

Z Kuchni Do Kuchni
bananowy bez jaj. 119

Kokosowy chlebek bananowy; z tahini i daktylami, borówki  * z mleczkiem kokosowym, mąką kokosową (vegan) inspiracja  no to z tygodniowym opóźnieniem zaczynam ferie :) pierwsze łyżwy w tym roku zaliczone

More food, love and dreams
Ciasto Raffaello wg siostry Anastazji 3958

stało się i tym razem. Ciasto wyszło nieziemsko dobre :) troszkę zmodyfikowałam, ale myślę, że wyszło tylko lepiej :) Składniki: 5 paczek herbatników petit 300 g masła 250 g wiórków kokosowych 2,5 szklanki mleka szklanka cukru 3 żółtka 2 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej opakowanie cukru waniliowego 3/4 szklanki likieru jajecznego (u mnie domowy baileys ), adwokatu, bądź kieliszek wódki(...)mleka mieszać, aż ugotuje się budyń. Ostudzić. Masło utrzeć. Do masła dodawać po jednej łyżce zimnego budyniu, ciągle miksując. Następnie wlać alkohol i zmiksować. Na samym końcu dodać wiórki kokosowe (odsypać 2-3 łyżki do posypania całości) i wymieszać. Na desce rozłożyć papier do pieczenia i rozłożyć pierwszą warstwę herbatników. Warstw ma być 4. Na każdej warstwie ciastek rozsmarować

na moim stole...
Jaglane Raffaello 123

opcją są zdrowe zamienniki nie zdrowych słodyczy tj. Raffaello, które jest w 100% zastąpi posiłek z pustymi kaloriami. Składniki: 100g suchej kaszy jaglanej + 1,5 szklanki wody 100g wiórek kokosowych + do obtoczenia  2 łyżki miodu 1 łyżka masła orzechowego 1 łyżka oleju kokosowego  Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną płuczemy pod zimną wodą kilka razy. Do wrzącej osolonej wody wrzucamy(...)kaszę, gotujmy, aż całkowicie wchłonie wodę. Po ugotowaniu odstawiamy kaszę, aby lekko się ostudziła. Między czasie na suchej patelni prażymy wiórki kokosowe, aż będą rumiane. Do miski przekładamy ugotowaną kaszę i pozostałe składniki. Wszystko dokładnie mieszamy i formujemy kulki. Następnie obtaczamy w wiórkach kokosowych.  Smacznego

Truskawkowa Fiesta
nie próbujcie z rana.. 121

Kokosowe gofry z serka wiejskiego,  z ubitym mleczkiem i ananasem  ...robić nic całkowicie z mąki kokosowej.. i do tego z serkiem wiejskim, ale jakoś przypomniały mi się kiedyś robione gofry i od kilku dni byłam pewna, że teraz wyjdą dobrze, a do tego nowe opakowanie mąki kokosowej, aż do mnie wołało nie mówiąc o mleczku z lodówki

More food, love and dreams
Kurczak curry z mleczkiem kokosowym, gruszką i migdałami 124

lekko słodkie i rozpływające się w ustach. Pycha! Do tego zrobisz te potrawę w niecałe 15 min. SKŁADNIKI: 2 średnie filety z kurczaka lub indyka (do wyboru) puszka mleczka kokosowego – 400 ml  duża garść płatków kokosowych 1 gruszka 2 łyżeczki żółtej przyprawy curry  sok z limonki odrobina cukru lub miodu olej do smażenia (najlepiej kokosowy) ryż(...)wyrazisty w smaku). Mięsa nie solić i nie pieprzyć. Płatki migdałów uprażyć na patelni i odstawić. Następnie mięso wyjąć z lodówki i podsmażyć lekko ze wszystkich stron. Dodać mleko kokosowe, dodać pokrojoną w kostkę gruszkę i wycisnąć sok z limonki. Wszystko gotować ok. 10 min. aż mięso i gruszka będą gotowe. Na koniec wrzucić uprażone płatki migdałów. Dodać ewentualnie płaską

Calzonella.com
Krem z marchewki z nutą imbiru i groszkiem ptysiowym 127

sobie... Jest ona pewnego rodzaju suplementem diety, który spożywany regularnie na 2 miesiące przed sezonem na opalanie, da nam gwarancję złocistej i trwałej opalenizny. Składniki duża łyżka oleju kokosowego virgin, tubylcy używają oliwy z oliwek duża czerwona cebula 5 dużych marchewek 2 cm świeżego kłącza imbiru łyżeczka curry i szczypta kurkumy skórka otarta z 1 pomarańczy 4 łyżki mleka kokosowego(...)puszki pomidorów w zalewie groszek ptysiowy  Brześć Można z powodzeniem zwiększyć proporcje, gdyż zupa idealnie przechowuje się w lodówce. Jest zdrowa. Jest pyszna! W rondlu rozpuść olej kokosowy,podsmaż cebulkę pokrojoną w piórka z kurkumą i curry.Dodać po chwili starty imbir, smażyć około 3 minut. Dodać pokrojoną w plastry marchewkę, dodać również pomidory. Wlać trochę wrzątku, posolić

Z Kuchni Do Kuchni
Sunday habit 181

mleczne. Oczywiście w wersji borówkowej :) ale z powidłami domowej mamy roboty :) Składniki: 1 szklanka mixu mąki bezglutenowego ciasta ("Bezgluten") 0,5 szklanki maki kokosowej 0,5 szklanki maki migdałowej 1 jajko w proszku :) (1 łyżeczka proszku na 2 łyżeczki wody) 0,5 opakowania cukru waniliowego 2-3 szklanki wody(...)gazowanej(małe bąbelki) powidła śliwkowe wg uznania olej kokosowy W misce do wody gazowanej dosypujemy mąkę w małych ilościach, ciągle mieszając. Dodajemy wymieszane jajko w proszku, oraz cukier waniliowy i łyżeczkę oleju kokosowego. Konsystencja powinna być lekko płynna bez grudek. Uwaga, maki bezglutenowe lubią

Lajtkraft food intolerance
sernik w bezie 1103

cukru 5 żółtek 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki mleka na bezę: 5 białek 200 g cukru 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu na bezę kokosową:  5 białek 200 g cukru 100 g kokosu 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu na krem: 600 ml śmietanki kremówki 2 łyżki cukru pudru 2 opakowania śmietan-fixu Przygotować(...)pieczenia i piec w 180*C około godziny.  Przygotować bezę: białka ubić z cukrem na sztywno. Pod koniec ubijania dodać mąkę ziemniaczaną i ocet. Tak samo przygotować bezę kokosową i dodać na końcu wiórki kokosowe. Przygotować dwa kawałki papieru do pieczenia o wielkości blaszki, w której piekł się sernik. Wyłożyć na nie ciasta bezowe i wstawić do piekarnika nagrzanego

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Jaglane brownie z płatkami owsianymi 184

mgnieniu oka! :) Jaglane brownie z płatkami owsianymi  Składniki: 3/4 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka wody szczypta soli 3 jajka 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% 2 łyżki oleju kokosowego 40 g kakao 3/4 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 70 g płatków owsianych 40 g wiórek kokosowych Kaszę jaglaną przepłukujemy, a następnie zalewamy gorącą wodą, dodajemy szczyptę soli(...)Zostawiamy do przestygnięcia. Płatki owsiane zalewamy 3/4 szklanki wody i również odstawiamy na około 10-15 minut. Następnie do schłodzonej kaszy jaglanej dodajemy jajka, śmietankę kremówkę, cukier puder, olej kokosowy, proszek do pieczenia oraz kakao i całość blendujemy do połączenia składników.  Na koniec dodajemy wiórki kokosowe i namoczone płatki owsiane. Mieszamy dokładnie łyżką.  Ja upiekłam ciasto w foremce

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Piernikowy MUGCAKE 155

najbardziej ekspresowych ciasteczek. Niemniej jednak, dziś przyszedł odpowiedni dzień na mikrofalową słodycz w wydaniu zimowym. Smak przyprawy piernikowej i cynamonu automatycznie wprawił mnie w nastrój świąteczny. Banan, mąka kokosowa i wiórki nadały naturalnej słodyczy, a jogurt lekką konsystencję. Przepis obowiązkowy do powtórzenia! PRZEPIS: banan 4 łyżki mąki kokosowej 4 łyżki jogurtu naturalnego 2 białka jajka łyżeczka cynamonu łyżeczka przyprawy(...)pierników wiórki kokosowe do posypania WYKONANIE: banana blendujemy z jogurtem i białkami do zblendowanych składników dodajemy mąkę, cynamon i przyprawę- całość przekładamy do miseczki miseczkę umieszczamy w mikrofali na 5 min (na najwyższej mocy) gotowe ciacho posypujemy wiórkami

healthy dreams
Oszukane pączki bez wyrzutów sumienia. 113

awokado (zblendowane awokado + kakao + miód). 2. Dodatki do  posypania: Użyjcie tego, co macie pod ręką. U mnie to były (w kolejności ze zdjęcia, od lewej): 1. Płatki kokosowe + rodzynki (można je chwilę pomoczyć w gorącej wodzie) + nasiona chia 2. Rodzynki + pokrojone daktyle suszone + płatki migdałów 3. Pokruszone pestki dyni + płatki migdałów 4. Rodzynki + pestki dyni + pokruszone płatki kukurydziane(...)Namoczone na chwilę jagody goji + pokrojone daktyle suszone 6. Płatki kokosowe + jagody goji 3. Do polania "pączków":   Można użyć lukru z ksylitolu (robimy tak jak ten ze zwykłego cukru) albo czekolady z oleju kokosowego - 2 łyżki oleju kokosowego + 2 łyżeczki kakao + 1-2 łyżeczki miodu, wszystko mieszamy na małym ogniu, do połączenia składników

Powiedz dietom nie
Ryżowa wstążka z gruszką w aromatycznym kokosowym sosie 170

ukochaną gruszką. Dobry, delikatny makaron, ulubiony owoc, kilka dodatków i już uśmiech wrócił na moją twarz. Zapraszam Was na tą pyszną, nietradycyjną propozycję. Ryżowa wstążka z gruszką w aromatycznym kokosowym sosie idealnie sprawdzi się jako obiad, a nawet kolacja. Spróbujcie.  Składniki: (dla 1-2 osób) 1 gruszka (twardsza) 3 łyżki jogurtu naturalnego 4 łyżki mleczka kokosowego 1 łyżeczka(...)Makaron ryżowy jest bardzo delikatny, dlatego doskonale nadaje się do słodszych dań. Gruszkę obieramy i kroimy w kostkę. W miseczce mieszamy dokładnie 3 łyżki jogurtu naturalnego, 4 łyżki mleczka kokosowego, przyprawy i miód. Na koniec dodajemy pokrojoną gruszkę, delikatnie mieszamy. Ugotowany makaron, przelewamy zimną wodą i wykładamy na talerz. Na wierzch wykładamy nasz kokosowy sos z gruszką. Danie można podać

Słodkie okruszki
Rafaello Z Kaszy Jaglanej 452

Składniki na spora ilość kuleczek: 1 szklanka kaszy jaglanej 2 1/2 szkl wody do got. kaszy + 2 łyżki oleju i szczypta soli 2/3 szkl cukru pudru 2 szkl wiórków kokosowych + trochę do obtoczenia 1/2 szkl mleka w proszku aromat kokosowy, a najlepiej lepiej likier kokosowy kieliszek lub 1/2 kieliszka spirytusu ;) 1. Kasze płuczemy, przelewamy wrzątkiem i gotujemy w lekko osolonej(...)proszku i wszystko razem blendujemy aż składniki dobrze się połączą i stworzą dość gładką masę. Na koniec dodajemy alkohol ( dla dorosłych ), dzieciom możemy odłożyć część i dodać tylko aromat kokosowy :) 3. Mieszamy całość łyżką  i zaczynamy formować kulki, które następnie obtaczamy w kokosie. Schładzamy w lodówce przed podaniem co najmniej 2-3 h. Smacznego !!! Źródło inspiracji Tutaj

Gotowanie...to proste !
Zupa z dyni i batata z trójkolorową komosą ryżową 122

domowego. Ja swoją rozmroziłam. Jak się salsę robi , podejrzyj w tym miejscu .  Jeśli nie masz takowej mogą być 2 puszki krojonych pomidorów pół "krzaczka" świeżej bazylii ekologiczny olej kokosowy virgin  Symbio ekologiczna komosa ryżowa trójkolorowa Symbio  – około pół szklanki 3 cm świeżego kłącza imbiru 4 duże ząbki czosnku- może być więcej łyżeczka curry łyżeczka kurkumy pół puszki(...)mleka kokosowego 2 małe czerwone cebule lub jedna duża W dużym rondlu rozgrzej olej kokosowy i podsmaż cebulę, starty imbir i czosnek razem z kurkumą i curry. Po 3 minutkach dodaj bataty pokrojone w kostkę oraz dynię, również pokrojoną w kostkę. Następnie dodaj pomidory. Przemieszaj, posól i dodaj komosy ryżowej. Uzupełnij wodą. Przełóż na najmniejszy palnik i gotuj pod przykryciem

Z Kuchni Do Kuchni
Jagodowe ciasto z kokosową kruszonką 123

miłością” do niej pałam, ale o tym też będzie, bo to bardzo interesująca postać), zainspirowałam się jej przepisem. Połączenie niezwykłe bo są tu jagody, cynamon i wiórki kokosowe, ale Misiek zjadając o 23 ekspozycję do zdjęcia stwierdził, że to ciasto od teraz znajduje się w 3 jego ulubionych które piekę, pozostałe dwa to ciasto czekoladowe i dyniowe ciasto drożdżowe(...)banan 2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka cynamonu szczypta soli 350-400 g jagód kruszonka: 50 g mąki pszennej (użyłam razowej) 50 g cukry trzcinowego 2 łyżki masła kokosowego (około 50 g) 80 g wiórków kokosowych Przygotowanie: Zblenduj na puszystą masę banana, cukier i olej. Mąkę wraz z cynamonem i proszkiem do pieczenia przesiej do dużej miski. Do mąki dodaj

greenscarf
Kokosowe roladki z figami 139

dziś roladki drobiowe, w nowej odsłonie, które zachwyciły smakiem i wyglądem, moich gości. Przygotowałam roladki na słodko, w wiórkach kokosowych.                                                           Kokosowe roladki z figami Składniki : filet z kurczaka - 1 podwójny figi(...)suszone - 8 szt jajko - 1 szt mąka do obtaczania wiórki kokosowe do panierowania -  KRESTO tłuszcz do smażenia sól i pieprz Przygotowanie : Filet podwójny  przekroić na cztery kotlety, dobrze rozbić . Mięso oprószyć solą i pieprzem. Na każdym rozbitym filecie, ułożyć po 2 przekrojone suszony figi, zwinąć w roladki. Każdą roladkę obtoczyć w mące, zanurzyć w roztrzepanym jajku z solą

Kuchnia Danusi
Ciasto Bounty z kawową nutą 141

jajek 150 g cukru pudru (1 szklanka) 1 cukier wanilinowy 120 g mąki pszennej tortowej 80 g gorzkiego kakao 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka octu Masa Kokosowa 1 litr mleka 3,2 % 400 g wiórków kokosowych 1 szklanka cukru 300 g masła 3 łyżki mąki ziemniaczanej Polewa czekoladowa 200 g czekolady 2-4 łyżek kwaśnej śmietany(...)bułka tarta o wymiarach 25x36 i pieczemy w temp. 180 przez 30- 35 minut. Studzimy i przecinamy na dwa  placki. Nasączamy wymieszanym ponczem i dajemy się do masy kokosowej. 700 ml mleka zagotowujemy i rozpuszczamy w nim szklankę cukru.  Gdy cukier się rozpuści a mleko się zagotuje wsypujemy kokos oraz posiekane masło. Mieszamy na wyłączonym ogniu aż masło

W Moim Magicznym Domu
Bezglutenowe racuchy z jabłkami. 129

tabletem) na stole. Czasem trzeba się nie spieszyć! Składniki: 105g bezglutenowych płatków owsianych (1 szklanka i dwie łyżki) 2 łyżki skrobii (ziemniaczanej lub z tapioki)* 1 czubata łyżka mąki kokosowej (lub orzechowej, ewentualnie ryżowej) 1 szklanka mleka (użyłam ryżowego i migdałowego) 2 łyżki stewii z erytrytolem 1 łyżeczka agawy (można pominąć) 1 jajko 3 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego 1 łyżeczka(...)bezglutenowego proszku do pieczenia szczypta gałki muszkatołowej i cynamonu 2 duże jabłka olej kokosowy do smażenia *Tapioka jest bardziej gumiasta Do podania: Domowe masło orzechowe Miód wielokwiatowy Cynamon Sposób przygotowania: Jabłka kroimy w cienkie plastry. Płatki owsiane blenderujemy na mąkę. Dodajemy 2/3 mleka i ponownie blenderujemy. Dodajemy resztę składników. Wszystkie mieszamy ze sobą w blenderze, o ile pozwala

Fill The Bowl
Snickers wg Siostry Anastazji 474

żółtka, cukier i śmietanę. Wyrabiamy ciasto dokładnie łącząc wszystkie składniki. Ciasto dzielimy na 2 części i pieczemy 2 placki w temp. 180 stopni przez ok. 20-30 min. CIASTO KOKOSOWE Składniki: 20 dag wiórek kokosowych 1 szklanka cukru 5 białek Wykonanie: Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier, ubijamy do momentu, aż cukier nie będzie wyczuwalny. Na koniec dodajemy wiórki kokosowe(...)się mleka wlewamy przygotowany budyń i gotujemy. Gotowy budyń odkładamy do wystudzenia. Masło ucieramy i dodajemy stopniowo wystudzony budyń, ciągle mieszając. PRZEŁOŻENIE PLACKA: Placek kruchy-->Krem-->Ciasto kokosowe-->Krem-->Ciasto orzechowe-->Krem-->Placek kruchy

psgotujemy
Zupa oczyszczająca z toksyn- dynia,imbir,marchewka i kasza jaglana 123

kilku dni, podawać z pestkami i zabierać ze sobą wszędzie. Składniki kawałek dyni 4 marchewki 1 duża czerwona cebula lub 2 mniejsze 5 ząbków czosnku pół puszki mleka kokosowego 3 cm świeżego kłącza imbiru 1 spora łyżeczka curry 1 łyżeczka kurkumy nierafinowany olej kokosowy extra virgin  Skworcu szklanka ugotowanej kaszy jaglanej premium  Skworcu sól himalajska lub morska szczypta(...)Ziarenkowo Dynię ugotuj na parze lub upiecz w piekarniku,odłóż. Kaszę jaglaną ugotuj na sypko, odłóż. Marchewkę umyj , obierz, pokrój w kostkę, odłóż. W garnku rozgrzej olej kokosowy, podsmaż cebulę pokrojoną w pióra oraz czosnek.Dodaj przyprawy. Po chwili dodaj dynię, marchewkę  i uzupełnij wodą do poziomu 5 cm poniżej poziomu dyni. Gotuj około 15 minut na małym ogniu

Z Kuchni Do Kuchni
2 lata blogowania i przepis na kokosowy pudding z tapioki 111

każdym kolejnym miesiącem.  Wracając do przepisu...  Ostatnio eksperymentuję z tapioką. Parę dni temu przygotowałam pudding waniliowy z truskawkami i czekoladowy z wiśniami . Dzisiaj czas na pudding kokosowy... z malinami ♥  Kremowy, słodki i lekko kokosowy. Idealnie smakuje z kwaśnymi malinami. Taki deser najlepiej smakuje na ciepło, ponieważ jest jeszcze lekko płynny.  Składniki na 4 porcje(...)mleka 1 puszka mleczka kokosowego (165 ml) 90 g tapioki (połowa szklanki) cukier brązowy do smaku 1 łyżka cukru wanilinowego szczypta soli do dekoracji, np. mrożone malin opcjonalnie 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Tapiokę zalać zimnym mlekiem, mleczkiem kokosowym i odstawić na 1 godzinę. Po tym czasie do mleka wsypać szczyptę soli, cukier i cukier z wanilią. Całość wymieszać i gotować

Ugotować
Weganski, bezglutenowy placek dyniowo-kokosowy, bez jaj i mleka 206

pochodzi z książki... zgadniecie jakiej?  TAK! "Warzywo" rządzi!!! Gdyby nie cukier można by rzec, że to całkiem prozdrowotny wypiek :) Wegański, bezglutenowy placek dyniowo-kokosowy, bez jaj i mleka 200 g surowej dyni startej na oczkach grubej tarki 3 łyżki kaszki kukurydzianej 80 ml śmietanki kokosowej 50 g wiórków kokosowych 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii(...)pół łyżeczki mielonego cynamonu, imbiru i kardamonu po 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, soli i pieprzu 100 g cukru trzcinowego 20 g płynnego oleju kokosowego Piekarnik nagrzewamy do 180 st.C. Mieszamy składniki ciasta w misce. Masę przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia o średnicy ok 20 cm. Masę mocno dociskamy do dna. Wstawiamy do pieca na ok 40 minut. Ciasto

Dzieje kuchennej Wiewióry
Torcik ''Kokosowa Hawana''. 90

Składniki : Biszkopt na spód : 3 jajka 1 szklanka mąki 1/2 szklanki cukru 4 łyżki oleju 1/2 łyżki octu 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta kurkumy ( opcjonalnie )  Beza kokosowa : 4 białka 2/3 szklanki cukru 20 dkg wiórków kokosowych Masa: 1/2 l mleka 2 żółtka 2 i 1/2 łyżki cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej(...)przesianą mąkę. Ciasto wylej na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia, rozsmaruj po całej blaszce. Piec w nagrzanym piekarniku 180 C przez około 30 minut. Wystudź.   B eza kokosowa : Białka ubij na sztywno, nie przerywając ubijania, dodawaj stopniowo cukier. Następnie wsyp kokos, delikatnie wymieszaj. Gotowe ciasto wylej na blaszkę ( o takich samych wymiarach jak na biszkopt na spód ) wyłożoną folią

Przepisy i porady kulinarne
Bezglutenowe jaglane ciastka mocno czekoladowe z lawendą 122

warto! Do dzieła! Niewiele czasu i Wasze ciastka będą gotowe do degustacji! Składniki najwyższej jakości 100 g ekologicznej kaszy jaglanej  EcoBlik 2 dojrzałe duże banany 3 łyżki oleju kokosowego virgin 100 g gorzkiej surowej czekolady u mnie nie bez powodu Cocoa ( do kąpieli wodnej) 40 g gorzkiej surowej czekolady ( do posiekania ) 8 daktyli bez pestek 2 łyżeczki ekologicznego cynamonu(...)EcoBlik 1 łyżeczka ekologicznej lawendy  EcoBlik 1 laska wanilii 50 g mielonego lnu 50 g ekologicznej mąki kokosowej lub dowolnej z orzechów lub nasion Podałam w znakomitym towarzystwie ekologicznej ziołowej HERBATY MAGNACKIEJ  mgr. S.Korżawskiej - to kojąca w smaku mieszanka pięciu ziół. Bogaty aromat wyrazistego dziurawca, orzeźwiającej melisy i delikatnego rumianku nie tylko wprowadza w doskonały nastrój

Z Kuchni Do Kuchni
Przekładaniec świąteczny 155

Pyszne ciasto przełożone masą jabłkową z plackiem makowym, kokosowym, kakaowym i orzechowym. Nie ma przy nim zbyt dużo pracy niż się wydaje, a w dodatku ładnie się prezentuje.   Składniki: Ciasto: 400 gram mąki pszennej 250 gram cukru pudru 400 gram margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 8 jajek 100 gram suchego maku 100 gram wiórków kokosowych 2 duże łyżki(...)przesianą z proszkiem do pieczenia, ucieramy. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy do masy, delikatnie mieszamy. Masę dzielimy na cztery części, do jednej dodajemy suchy mak, do drugiej dodajemy wiórki kokosowe, do trzeciej dodajemy kakao a do czwartej dodajemy posiekane orzechy. Cztery formy o wymiarach (24x29cm.), każdą masę wykładamy do formy, równomiernie rozsmarowujemy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, pieczemy

Bajeczna Kuchnia
Niestandardowe pierniczki, czyli jaglane, bezglutenowe i z batatami 157

wycinać kształty przy pomocy foremek. Piec w 180 stopniach około 12-14 minut. Pierniczki bezglutenowe 170g mąki gryczanej 100g mąki kukurydzianej 40g mąki ryżowej 50g masła   50g oleju kokosowego 6 łyżek płynnego miodu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżeczki przyprawy do piernika 4 łyżeczki łuskanego słonecznika 2 łyżeczki mielonych nasion chia W rondelku roztopić masło i olej kokosowy(...)stopni piekarnika. Piec 10 minut. Po upieczeniu pierniczki trzeba całkowicie wystudzić. Pierniczki z batatów 460 g surowych batatów 1 łyżka miodu 50 g masła  50 g oleju kokosowego 550 g mąki gryczanej 3 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki karobu 150 g ksylitolu 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Bataty obrać, pokroić

FitKot
Chleb z mąki orzechowej i marchewką 94

szklanki zmielonych nerkowców 0,5 szklanki pestek słonecznika 4 jajka 3 łyżeczki domowego proszku do pieczenia (przepis znajdziesz  tutaj ) 2 marchewki 3 szalotki 3 łyżki oleju kokosowego 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego 3/4 łyżeczki soli himalajskiej  mak do posypania Przygotowanie: Orzechy włoskie, nerkowce i pestki słoneczka mielimy na mąkę. Szalotki kroimy w kostkę i podsmażamy na łyżce oleju kokosowego(...)Marchewki obieramy i mielimy w blenderze na masę.  Wszystkie składniki: mąka, marchewka, szalotka, jajka, sól, czosnek niedźwiedzi, olej kokosowy (2 łyżki), proszek do pieczenia i mieszamy, jak składniki się połączą masę wylewamy do foremki, którą wcześniej smarujemy olejem kokosowym. Wierzch chleba posypujemy makiem i zapiekamy w 180 st przez 30 min, po czym zmniejszamy temp

Łycha smaków
Rafaello bez pieczenia 210

sobie poleży noc w lodówce, a smaki się przegryzą. Dzisiejsza wersja jest na mleku i maśle, następnym razem skuszę się na wersję dla alergików (na margarynie bezmlecznej i mleku kokosowym). Bardzo szybkie i efektowne ciastko, serdecznie polecam! 2 paczki krakersów Masa budyniowa: 3 szklanki mleka 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 żółtka 2 łyżki cukru waniliowego(...)szklanki cukru 200 g. wiórków kokosowych 1 masło (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2 szklanki mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowych. W pozostałej szklance mleka rozmieszać żółtka, mąkę pszenną i ziemniaczaną. Do gorącego mleka wlać mleko z żółtkami. Gotować ciągle mieszając (żeby się nie przypaliło). Następnie odstawić do ostudzenia. Do zimnego budyniu dodać miękkie masło i dokładnie zmiksować. Dodać prawie całe

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Komosanka śniadaniowa z olejem kokosowym i owocami 139

Czas przygotowania: 25 min. Porcja dla 2 osób Koszt przygotowania: 6,00 zł SKŁADNIKI: 1 szklanka Quinoa (biała komosa ryżowa) 2 szklanki wody 2 łyżeczki oleju kokosowego virgin 1 świeża gruszki 2 łyżeczki płatków kokosowych 2 łyżeczki żurawiny PRZYGOTOWANIE: Komosę ryżową płuczemy pod zimną wodą na gęstym sitku. Jeśli nie posiadacie sitka, możecie płukać komosę w miseczce. Należy zmieniać wodę(...)szklankami wody. Zagotowujemy pod przykryciem. Następnie gotujemy pod przykryciem na małym ogniu przez 15 min. Ugotowaną komosę należy przemieszać. Ziarenka powinny być chrupiące. Komosę przekładamy do miseczki. Dodajemy olej kokosowy i mieszamy. Dodajemy pokrojoną gruszkę, płatki kokosowe i żurawinę. Smacznego

kulinarnyJa
W pośpiechu. 114

Kokosowy krem z batata*,  i gruszką  *z mąką kokosową i mleczkiem kokosowym dużo gruszek u mnie, ale wszystkie nagle się jakieś miękkie zrobiły wszystkie.. no, ale nic sie nie zmarnuje :D i znów ten poranny pośpiech

More food, love and dreams
Chatka Baby Jagi - sernik na zimno 708

Ciasto łatwe i w miarę szybkie do przygotowania, czyli Chatka Baby Jagi. Poniższe ciasto to sernik na zimno przełożony herbatnikami i udekorowany czekoladą oraz wiórkami kokosowymi. Jestem pewna, że spodoba się oraz posmakuje dzieciom jak i dorosłym :) Składniki: 36 sztuk herbatników, np. pełnoziarnistych 0,5 kg sera zmielonego 250 g miękkiego masła (ponad 1 kostka!) 1 szklanka cukru pudru(...)czubata łyżka gorzkiego kakao 1 łyżeczka cukru z wanilią 100 g czekolady, np. mlecznej 1 łyżka mleka lub śmietany 30% wiórki kokosowe do dekoracji Zmielony ser zmiksować z cukrem pudrem i miękkim masłem. Gdy składniki się połączą to masę podzielić na 2 części. Do pierwszej wsypać cukier z wanilią i wymieszać. Natomiast do 2 wsypać gorzkie kakao i także wymieszać

Ugotować
Pieczony jogurt. 163

Pieczony jogurt kokosowy*; z kokosowym sosem daktylowym i gruszką  inspiracja *z mąką kokosową dziwne te święta były w tym roku.. nie mówię, że nie było miło, bo było, dużo śmiechu, dużo rozmów, bo lubię swoją rodzinę.. ale nie ma już tej całej magi, nie ma śniegu za oknem, a ja budząc się rano nie czułam .. po prostu

More food, love and dreams
Tort Chałwowy 380

krok po kroku + zdjęcia) na wyjątkowo pyszny Tort Chałwowy! Trzy warstwy kakaowego biszkoptu- przełożonego konfiturą wiśniową, czekoladą i wyjątkowym kremem chałwowym- całość pod pyszną pierzynką z czekolady i wiórków kokosowych, a w elemencie ozdoby wisienki i bita śmietana.Czujecie już ten pyszny smak?! Tort Chałwowy to mój ulubiony tort-i jestem pewna,że już pierwsza łyżeczka tej pyszności podbije również(...)CHAŁWOWY: 250 ml. śmietany kremówki 250 g. serka mascarpone 300 g. chałwy naturalnej lub waniliowej DODATKOWO: konfitura wiśniowa 480 g. tabliczka mlecznej czekolady 4 łyżki wódki 2 łyżki wiórków kokosowych DO NASĄCZANIA: Słaba, lekko posłodzona herbata. Uwaga!: Nasączamy herbatą tylko górę tortu! Pierwszy i drugi biszkoptowy blat wchłonie sok z konfitury! Wykonanie Tortu: PRZYGOTOWANIE KONFITURY: Do konfitury- już kilka

Domowe Torty
MÓJ SPOSÓB NA PYSZNEGO, CHRUPIĄCEGO KARPIA 195

mnie cebula zabija smak ryby... , ale gusta są różne, moim domownikom to np. odpowiada. Karp wigilijny lubi dodatek masła, a ja bardzo lubię potrawy smażone na bezzapachowym oleju kokosowym, tutaj poszłam na kompromis i smażę łącznie na oleju kokosowym i na maśle klarowanym . Ryba ma wówczas delikatnie maślany smak... :-) No i moja ryba jest bezglutenowa, nigdy nie panierowało się(...)sposób, gotowe ryby wędrują żaroodpornego naczynia, a następnie do piekarnika i są nadal super chrupiące, jak świeżo zdjęte z patelni. Składniki: - kawałki karpia - mąka kukurydziana - sól do smaku - olej kokosowy (bezzapachowy) - masło klarowane Posolone ryby (gdy były przełożone cebulą, cebule zdejmujemy ok.1h wcześniej, rybę solimy i odstawiamy) oprószamy delikatnie mąką kukurydzianą i umieszczamy na rozgrzanym tłuszczu (u mnie olej kokosowy

Smaczne Zdrowe
Kokosowy pucharek ryżowy z pastą jagodową i chruopiącym crunchy 105

Dziś zapraszam Was na pyszny pucharek, który przygotowałam na niedzielne śniadanie. Kokosowy smak, ryż, chrupiące crunchy i zdrowa pasta jagodowa... Na takie smaki znalazło się naprawdę wielu chętnych. To było jedno z szybszych śniadań... nie tylko pod względem przygotowania ;) Spróbujcie. Warto rozpocząć dzień od takiego pysznego śniadania. ! Przypominam o trwającym na blogu KONKURSIE URODZINOWYM .  Składniki: (na 2 pucharki(...)szklanka mleka 1/2 szklanki płatków ryżowych błyskawicznych 1-11/2 łyżeczki miodu 4 garście chrupiącego naturalnego crunchy  6 łyżeczek pasty jagodowej LiQberry 4 łyżeczki wiórków kokosowych * ilość miodu należy dostosować do własnych upodobań smakowych Przygotowanie: Mleko gotujemy z miodem i wiórkami kokosowymi, mieszamy. Następnie wsypujemy 1/2 szklanki płatków ryżowych. Mieszając gotujemy na małym ogniu, aż do zgęstnienia ryżu

Słodkie okruszki
Szybkie ciasto kokosowe 157

wpadają niespodziewani goście i szybko chcecie zrobić pyszne ciasto to jest idealne.  Kokosowe nie za słodkie, delikatne w sam raz do popołudniowej kawy czy herbaty.  Nie musicie oczywiście czekać na gości ;)  zróbcie je zawsze jak macie ochotę na szybkie kokosowe ciacho ;) Składniki: Wiórki kokosowe 200 g Mąka 250 g Masło 100 g Mleko 150 g  Cukier(...)Jajko 2 szt Masło ucieramy z cukrem a następnie dodajemy jajka, miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia i mleko, mieszamy. Na końcu dodajemy wiórki kokosowe i jeszcze raz dokładnie mieszamy. Ciasto jest dosyć rzadkie, tak ma być. Przelewamy do  wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą keksówki.  Pieczemy ok 40 min w temp

W kuchennej krainie
Zupa krem z dyni i batata z suszonymi figami, migdałami i pestkami dyni 103

kolację podaję zupę z pestkami ... Krem pyszny i aromatyczny, krem rozgrzewający i słoneczny. Składniki mała dynia np. Hokkaido 1 batat półtorej cebuli czerwonej 4 ząbki czosnku pół szklanki mleka kokosowego 3 cm świeżego kłącza imbiru 1 łyżeczka curry pół łyżeczki kurkumy olej kokosowy do smażenia sól himalajska różowa szczypta cynamonu pestki dyni ,migdały oraz suszone figi  Symbio Dynię pokrój(...)kostkę, posól ,upiecz w 180 stopniach, 15 minut. Na oleju kokosowym podsmaż cebulę, czosnek i starty imbir. Dodaj przyprawy. Smaż około 3 minut. Batat obierz i pokrój w kostkę. Dorzuć do cebuli razem z dynią. Przykryj woda i posól. Gotuj pod przykryciem jakieś 15 minut . Wlej mleko kokosowe. Dodaj szczyptę cynamonu. Zblenduj na gładki krem. Pestki dyni ,migdały i figi

Z Kuchni Do Kuchni
Owsiano-jaglana granola z tahini i olejem kokosowym :) 135

coraz częściej goszczą na moim porannym stole. Dodatkami są gotowe mieszanki owoców i orzechów. Dopełnieniem smaku są w tym przypadku tzw. produkty zlepiające, czyli miód, tahini i olej kokosowy. Granola jest prze prze przepyszna! Bardzo chrupiąca, słodziutka, z mnóstwem przeróżnych składników! Znika bardzo szybko, dlatego radzę zrobić od razu większą porcję :D Wszystkie potrzebne produkty znajdziecie w sklepie TARGROCH(...)owsianych  (Targroch) 100 g płatków jaglanych  (Targroch) 100 g mieszanki koktajlowej  (Targroch) 100 g mieszanki studenckiej  (Targroch) 100 g sezamu  (Targroch) 50 g oleju kokosowego  (Targroch) 2 czubate łyżki gęstego miodu  Przygotowanie: Sezam zmiel na gładką masę, czyli inaczej mówiąc na tahini. Olej kokosowy rozpuść do płynnej konsystencji.  Do miski przełóż wszystkie

Zdrowie na języku :P
Jaglanka czekoladowa z kokosową nutą 119

Dzień dobry ! Witam Was jaglanką czekoladowa z kokosową nutą. To będzie dobry dzień ! Składniki (2 porcje): 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 i 1/2 szklanki wody + dodatkowo gorąca woda w czajniku 1 łyżka kakao 1 łyżeczka miodu 2 łyżeczki wiórków kokosowych 1 łyżeczka soli 1 dojrzały banan + do dekoracji: nasionka chia, wiórki kokosowe, owoce goji, świeże owoce Wykonanie: Kaszę jaglaną wysyp(...)niej – podczas gotowania – po odrobinie gorącej wody z czajnika. Odparuj nadmiar wody. Gdy kasza będzie gotowa – przełóż ją do duże miski, dodaj kakao, miód, wiórki kokosowe, banana pokrojonego na mniejsze kawałki. Całość zblenduj na gładką masę. Przełóż do miseczek i udekoruj wedle uznania. Smacznego

Moja pasja smaku
Zupa z ciecierzycą,dynią , marchewką i jarmużem 108

natura pobudzi was do życia i zapragniecie ..po prostu zdrowia! Składniki -200 g dyni pół paczki jarmużu-usuń stwardniałe części puszka pulpy pomidorowej pół puszki cieciorki pół puszki mleka kokosowego półtorej czerwonej cebuli 3 marchewki szczypta cynamonu listki bazylii 2 cm świeżego kłącza imbiru 3 ząbki czosnku łyżeczka kurkumy pół łyżeczki curry pół łyżeczki nasion kopru włoskiego- lepiej zmielić(...)utrzeć w mozdzierzu ekologiczny olej kokosowy virgin do smażenia  Symbio szczypta gałki muszkatołowej sok z połowy cytryny sól himalajska do smaku ugotowana komosa ryżowa lub ryż czarny Dynię pokrój w kostkę, pokrop oliwą z oliwek i lekko posól, upiecz w 180 stopniach, około 15 minut. Do szerokiego garnka dodaj 2 łyżki oleju kokosowego. Najpierw wrzuć pokrojoną w pióra cebulę

Z Kuchni Do Kuchni
Świąteczne wypieki. Ciasta, pierniczki, ciasteczka i inne słodkości na świąteczny stół. 158

Mleczne ciasto z brzoskwiniami i kruszonką - szybko, prosto i bez miksera Złote ciasto bananowe z rodzynkami (na mące kukurydzianej) Puszysta, wilgotna babka kokosowa - niezawodne i zawsze udane ciasto Kokosowy cytrusek z kremem Sernik śmietankowy w czekoladowe kropki   Ciasteczka: Delikatne serowe ciasteczka z kruchą słodyczą Ciasteczka "Makusie" - idealne słodkości do popołudniowej kawki Delikatne i puszyste(...)ciasteczka kokosowe  Kakaowe miodusie (ciasteczka) Pulchniutkie ciasteczka kładzione Ciasteczka kakaowe marmurki   Biszkopciki w dwóch odsłonach  Inne słodkie wypieki: Babeczki "Czarny ląd". Idealne słodkości dla dzieci (z czekoladą).  Serniczki last minute z kawałkami jabłek i dżemem - proste i szybkie Śmietankowo-kokosowe babeczki sernikowe  Serniczki expresowe  Miłego pieczenia i... smakowania

Słodkie okruszki
Na słodko. Domowa piekarnia - Piotr Kucharski / KONKURS 174

przydatnych informacji dla początkujących piekarzy i wiele świetnych przepisów! Nie możemy się już doczekać pieczenia cudownie wyglądającego chlebka maślanego, chałki z marcepanem, sernika gryczanego czy cudnie wyglądający i brzmiący kokosowy "sernik" z mleczka kokosowego! Książka podzielona jest na kilka rozdziałów. Pierwszy z nich to dział poświęcony teorii - z niego dowiemy się mąkach i jej typach - czym różnią się od siebie(...)skłania do dalszego kombinowania w tym kierunku, bo przepisy są bardzo fajne - ciasto czekoladowe z fasoli, placek migdałowo-jaglany z pomarańczą i lawendą, pięknie zielony "sernik" z awokado czy kokosowy "sernik" na zimno zrobiony na bazie mleczka kokosowego! Ostatni rozdział przedstawia przepisy na specjalne okazje i święta! Tu również znajdziemy kilka wyjątkowych przepisów - sernik na spodzie bezowym z sosem malinowym

Plate of Joy
Kokosowo-jagodowy pucharek z ziarnistym fit snack. Pyszny i zdrowy podwieczorek. 117

Idealna propozycja na podwieczorek po długim i męczącym dniu. Szybko, lekko i pysznie. Spróbujcie. Składniki: 1/2 szklanki mrożonych jagód 1 1/2 - 2 łyżeczki płynnego miodu * 1 czubata łyżka wiórków kokosowych 9 łyżek jogurtu typu greckiego 1 ziarnisty fit snack ryż+żurawina Piekarnia Galicyjska * ilość miodu zależy od indywidualnych upodobań; proszę próbować smak podczas przygotowywania pucharku Przygotowanie: Do misy blendera wrzucamy(...)miodem (u mnie 1 1/2 łyżeczki). Miksujemy tylko do połączenia składników, uzyskując w ten sposób szybkie, zdrowe lody. Resztę jogurtu mieszamy z miodem (u mnie 1/2 łyżeczki) i wiórkami kokosowymi (zostawiając szczyptę na wierzch pucharka). Kokosowy jogurt delikatnie nakładamy na jagodową warstwę. Wierzch pucharka posypujemy wiórkami kokosowymi. Podajemy w towarzystwie ziarnistego fit snack ryż+żurawina. Smak fit snak, jagody

Słodkie okruszki
Babka kokosowa 218

Przepyszna babka kokosowa oprószona cukrem pudrem przypominającym bożonarodzeniowy śnieg. :-) Pusz ysta i lekka jak piórko, długo zachowuje świeżość. Kokosowy posmak jest delikatny, ale wyczuwalny. Jakoś tak pasuje mi do świątecznego klimatu, lubię kiedy Boże Narodzenie pachnie kokosem. ;-) 250g masła w temperaturze pokojowej 3/4 szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 4 jajka 1 szklanka mleka 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki(...)proszku do pieczenia 1 szklanka wiórków kokosowych cukier puder do dekoracji 1. Masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy kolejno: jajka, mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mleko i wiórki kokosowe. Miksujemy do połączenia składników. 2. Masę przelewamy do natłuszczonej formy, pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 1 godzinę. 3. Wystudzoną babkę posypujemy cukrem pudrem

Szefowa kuchni
Jaglany makowiec bez pieczenia. Bezglutenowy, wegański. 662

surowej kaszy jaglanej (200 g) - 1 szklanka daktyli (namoczonych 10 minut we wrzątku) - 100 g skórki pomarańczowej kandyzowanej - 1 szklanka rodzynek - 1/2 szklanki pokrojonych orzechów włoskich - 5 łyżek wiórków kokosowych (zmielonych w młynku do kawy) - 1 łyżeczka esencji waniliowej lub cukru waniliowego - 4 łyżki syropu z agawy (miodu lub ew. cukru) - 2 łyżki masła klarowanego - 2 łyżki oleju kokosowego(...)kandyzowanej skórki pomarańczowej do dekoracji  Kaszę prażymy w garnku przez 5 minut i zalewamy 3 szklankami gorącej wody. Gotujemy kaszę ok. 25 minut pod przykryciem, z dodatkiem wiórków kokosowych, syropu z agawy* i esencji waniliowej. Mieszamy od czasu do czasu. Musi wyparować cała woda. Mak gotujemy 30 minut, odcedzamy i miksujemy blenderem. Daktyle odsączamy, miksujemy blenderem na gładką masę

Smakuje zdrowo
Chałwowiec 236

porzeczki przypadnie Wam do gustu! Polecam! Chałwowiec Składniki: Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej, 5 żółtek, 20 dag zimnej margaryny, 1 opakowanie cukru waniliowego, łyżeczka proszku do pieczenia. Masa kokosowa: 5 białek, 1/2 szklanki cukru, 20 dag wiórek kokosowych. Masa sezamowa: 20 dag sezamu, 2 łyżki miodu, 10 dag margaryny, 1/4 szklanki cukru. Masa chałwowa: 20 dag margaryny(...)czarnej porzeczki. Wykonanie: Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto zagnieść.                             Ciasto podzielić na dwie części. Masa kokosowa: Z białek ubijamy sztywną pianę, stopniowo dodajemy cukier i wiórki kokosowe. Pierwszą część ciasta ułożyć w wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Przygotowaną masą smarujemy przygotowane ciasto i wstawiamy do nagrzanego

paapilotkaa
Ciasto Rafaello bez pieczenia + film 1110

Miłośnicy białej czekolady i kokosu na pewno zachwycą się smakiem tego ciasta. Pyszne rafaello z białą czekoladą, wiórkami kokosowymi i bitą śmietaną na krakersach to niezwykły deser dla każdego łasucha słodkości a także znakomita propozycja na świąteczny stół. składniki na formę formę 22 na 28 cm śmietana kremówka 30 % ( 2 razy po 500 ml ) 2 białe czekolady ( każda(...)okrągłych biszkoptów 200 g krakersów 200 g wiórków kokosowych 3 łyżki cukru pudru 1 śmietan- fix przepis Biszkopty ścieramy do miski na tarce o dużych oczkach. Do garnka wlewamy 500 ml śmietany kremówki, dodajemy połamaną czekoladę i całość zagotowujemy często mieszając. Do rozpuszczonej w śmietanie czekolady wsypujemy 100 g wiórków kokosowych oraz starte biszkopty, wszystko dokładnie ze sobą łączymy. Gotową

Smakowite Dania
Puszyste placuszki z ricotty z grillowaną gruszką i miodem 136

osobno białko i żółtko) 50 g mąki pszennej 1/3 łyżeczki sody szczypta soli troszeczkę słodzika lub cukru trochę sproszkowanej wanilii 1/2 gruszki łyżka miodu pół łyżeczki oleju (polecam olej kokosowy lub masło klarowane) Przygotowanie: Serek ricotta łączymy w misce z mlekiem, żółtkiem, mąką, sodą, szczyptą soli, wanilią i słodzikiem. Białko przekładamy do osobnej miski i ubijamy na sztywno, po czym(...)patelni smaży się od 150- 250*C). Tak więc nie ma znaczenia jego temperatura dymienia, skoro jedząc potrawy usmażone na tłuszczu roślinnym (wyjątek stanowi olej kokosowy) pakujecie w siebie całą masę wolnych rodników (to one przyczyniają się do większości chorób i do powstawania nowotworów). Tak więc najlepszym tłuszczem do smażenia jest olej kokosowy. Jest idealny, ponieważ zawiera 100% kwasów tłuszczowych

Moja Micha
orkiszowe kokosanki z bananem 123

kokosowe ciasteczka W te krótkie, pochmurne dni, nic tak dobrze nie poprawia nastroju, jak słodka przekąska. A nasz humor będzie jeszcze lepszy, jeżeli słodki deser przyrządzimy ze zdrowych, naturalnych składników.  składniki 2 banany 1 szklanka wiórków kokosowych 2 jajka 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki mąki orkiszowej 2 łyżki cukru waniliowego sposób wykonania Do jednej misy wsypujemy(...)mąkę, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe, i mieszamy składniki ze sobą. Do drugiej misy wkładamy obrane ze skóry banany, wbijamy dwa jajka, rozgniatamy ( widelcem, lub blenderem) i mieszamy na jednolita masę. Teraz dodajemy zmiksowane banany, do misy z suchymi  składnikami i całość dokładnie ze sobą mieszamy. Dużą blachę wykładamy pergaminem, a następnie , za pomocą łyżki, układamy

Miód i pieprz
Rolada kakaowo kokosowa 2255

Składniki: Masa kakaowa: 150 g biszkoptów 250 g herbatników kakaowych 50 g cukru pudru 20 g kakao 4-5 łyżek spirytusu lub rumu 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej o smaku kokosowym Ale-raj 200 ml gorącej wody Nadzienie kokosowe: 150 g masła 50 g cukru pudru 120 g kokosu Dodatkowo: kokos do obsypania  Przygotowanie: Nadzienie kokosowe: Miękkie masło utrzeć(...)lekko przewałkować. Przygotować 3 warstwy foli aluminiowej o rozmiarze masy kakaowej, przyłożyć do masy i razem z matą silikonową odwrócić. Zdjąć matę silikonową, całą powierzchnię masy posmarować nadzieniem kokosowym i zwinąć roladę. Roladę owinąć folią aluminiową i włożyć na kilka godzin do lodówki do stężenia

Ala piecze i gotuje
Kokosowa Kasza Jaglana na Ganache z Mlecznej Czekolady 113

piekarniku. Dlatego już dziś wiem, że ta dzisiejsza posłuży mi wiele lat, a ja już jestem z niej zadowolona. Składniki: 100 g kaszy jaglanej (1/2 szklanki) 125 ml mleka kokosowego 250 ml mleka krowiego 2 łyżki cukru 125 g czekolady mlecznej 125 ml śmietanki kremówki 30% 1 łyżka cukru pudru 2 łyżki likieru czekoladowego 25 g masła w temperaturze pokojowej(...)chipsy kokosowe plastry pomarańczy w gorzkiej czekoladzie (użyłam te z Lidl De Luxe) mieszanka przyprawowa waniliowo - rumowa (też z Lidl De Luxe) Wykonanie: Kaszę jaglaną wypłukałam najpierw w zimnej wodzie, potem w gorącej, potem znowu w zimnej. Do garnka wlałam mleko kokosowe i krowie, doprowadziłam do wrzenia. Następnie wsypałam kaszę jaglaną i na bardzo małym ogniu gotowałam pod przykryciem

Blondynka Gotuje
Domowe batoniki kokosowe alá bounty… 125

Słodka przekąska dla wielbicieli popularnych kokosowych batoników, do przygotowania w dosłownie kilka minut, plus oczywiście czas chłodzenia. Wystarczy zaledwie kilka składników i na deser możecie mieć intensywnie kokosowe batony, zatopione w Waszej ulubionej czekoladzie. Prawda, że brzmi obiecująco? :) Polecam :) *przepis stąd Składniki na około 12 batoników: 3 szklanki wiórków kokosowych 1/2 szklanki cukru… Continue reading Domowe batoniki kokosowe alá

brunetkawkuchni
Grzesiek 20919

łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Beza z bakaliami i wafelkami: 6 białek szczypta soli 1 szkl cukru 4 wafelki Grześki 100 g orzechów włoskich 50 g wiórek kokosowych 100 g mieszanki bakalii (można pominąć i dodać po 50 g więcej orzechów i wiórek kokosowych) Masa czekoladowa: 3 szkl mleka 2 budy nie czekoladow e 1 łyżka mąki pszennej(...)łyżki kakao 2 łyżki likieru/wódki (można pominąć) 1-2 łyżka nutelli (można pominąć ) Dodatkowo: 1-2 wafelki Grześki garść posiekanych orzechów włoskich  3-4 łyżki wi órek kokosowych Biszkopt kakaowy: Białka ubić na sztywno, ciągle miksując dodać cukier, a następnie żółtka i olej. Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i wmieszać delikatnie łyżką do ciasta. Na końcu

Kto ugości moich gości?
Pudding ryżowo-kokosowy z białą czekoladą 190

czekolady. Jednakże polecam oryginalny przepis w całości.   (2 duże lub 3 mniejsze porcje)   100g ryżu białego (użyłam jaśminowego ) 750 ml mleka 2-3,2 % 250 ml mleczka kokosowego (polecam z Kuchni Świata ) 2 łyżki wiórek kokosowych (płaskie) 1 łyżka cukru 60g białej czekolady Dodatkowo (opcjonalnie): 1 łyżka masła  20g czekolady gorzkiej/mlecznej   Ryż ugotować (około 30 minut(...)lekko rozgotować) na mleku (zwykłym i kokosowym) z dodatkiem cukru i wiórek kokosowych.  (Ryż należy gotować na małym ogniu i uważać, aby się nie przypalił; od czasu do czasu przemieszać.) Dodać białą czekoladę i całość mieszać, aż czekolada się rozpuści. Opcjonalnie można wmieszać łyżkę masła i odrobinę ciemnej czekolady.     Deser przełożyć do miseczek. Najlepiej smakuje na ciepło

Di gotuje
Zupa buraczano-jaglana z kokosową nutą 123

cały rok, a szczególnie teraz, na jesieni. Wykonanie tej kremowej zupy jest proste. Składniki 8 średnich buraków pół szklanki ugotowanej kaszy jaglanej u mnie  Melvit pół szklanki mleka kokosowego 1 czerwona cebula 2 duże ząbki czosnku 1 jabłko 2 cm świeżego kłącza imbiru pół łyżeczki curry pół łyżeczki lub mniej kurkumy pół łyżeczki nasion kolendry, może być mniej pół(...)łyżeczki zmielonych nasion kopru włoskiego szczypta majeranku olej kokosowy do smażenia sól himalajska różowa lub morska groszek ptysiowy  Brześć Buraki upiecz w folii aluminiowej w 180 stopniach, około 40 minut. Odstaw do przestygnięcia. Gdy już będą chłodne ,obierz ze skórki i pokrój na ćwiartki. Ugotuj kaszę jaglaną zgodnie z zaleceniem producenta na opakowaniu. W garnku rozgrzej olej kokosowy

Z Kuchni Do Kuchni
Sezon na szparagi rozpoczęty! Zielone szparagi z duszonym kurczakiem 106

Szparagi czas start!! Sezon rozpoczęty, także będą królować na blogu bardzo często w każdej postaci 👌 dziś lekko podgotowane i smażone z czosnkiem na maśle i oleju kokosowym. Do tego kurczak duszony w wywarze z warzyw ( wcześniej robiony do zupy). A  co Wy macie dziś na obiad? Składniki na 2 porcje: 500 g (opakowanie) zielonych szparagów 2 piersi z kurczaka(...)ząbki czosnku łyżka masła klarowanego łyżka oleju kokosowego polecamy Olejowy Raj 1/2 szklanki wywaru z warzyw do podlania kurczaka szczypta mieszanki curry indyjskiego polecamy The Spice Shop   sól morska czarny pieprz szczypta cukru Wykonanie: Piersi z kurczaka umyj, wytrzyj ręcznikiem papierowym. Oprósz solą morską, czarnym pieprzem i dodaj curry indyjskie. Odstaw do lodówki. Szparagi umyj, odkrój twarde końcówki. Zagotuj

Bike By Life
Ciasto drwala 205

dodałam orzechy włoskie ale zmniejszyłam ilość daktyli (więcej nie miałam). Zapach jaki unosił się w domu i smak upieczonego ciasta mnie pozytywnie zaskoczył. Jedyny minus to przy krojeniu warstwa kokosowa się kruszyła i ciasto może nie wygląda zbyt ładnie ale uwierzcie mi, jest pyszne. Składniki: Ciasto: 125 g masła 100 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli 1 jajko(...)mąki pszennej T500 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jabłka 100 g daktyli Ale-raj 100 g orzechów włoskich Polewa kokosowa: 80 g cukru trzcinowego 125 ml mleka 50 g kokosu 60 g masła Przygotowanie: Ciasto: Jabłka obrać i pokroić w kostkę, daktyle pokroić na połówki a orzechy trochę przesiekać nożem. Masło z cukrem, cukrem waniliowym i solą utrzeć mikserem

Ala piecze i gotuje
Sezamek z masą toffi 158

spółki Bielmar 5 żółtek 3/4 szkl cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy Warstawa sezamkowa: 1/6 kostki margaryny Palma spółki Bielmar 2 łyżki miodu 250g sezamu Warstwa kokosowa: 5 białek 3/4 szkl cukru 100g wiórków kokosowych szczypta soli słoiczek powideł śliwkowych Masa toffi: kostka miękkiego masła budyń o smaku toffi 2 łyżki cukru pudru Czekolada do polania Ciasto(...)sezamkowa: margarynę i miód stopić, dodać sezam i wymieszać. Lekko ostudzić i wyłożyć równą warstwą na jedno ciasto kruche. Piec ok 15-20 min, do zarumienienia, w 180st. Warstwa kokosowa: Białka ubić ze szczyptą soli, na koniec dodawać cukier i ubijać aż piana będzie lśniąca. Dodać wiórki kokosowe i wymieszać.  Drugi blat ciasta posmarować powidłem i wyłożyć pianę. Piec

Smakołyki Asi
Kruche z masą kokosową i jeżynami 226

Dzisiaj znowu mam dla Was ciasto ;) Myślę, że kolejne wpisy będą już bardziej świąteczne, teraz jeszcze kruchy, czekoladowy placek z masą kokosową i jeżynami, które latem, przezornie zamroziłam ;) Masa rozpływa się w ustach :) Tym ciastem uczciliśmy koniec remontu, uff, wreszcie! Ostatnim etapem była wymiana kilku okien i zakup osuszacza powietrza. Strasznie wilgotno mieliśmy w domu, a wiadomo, ze nadmiar wilgoci(...)się skłonności do alergii ;) Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 250 g masła lub margaryny 200 g cukru 4 żółtka 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa kokosowa: 4 białka 200 g cukru 1 budyń śmietankowy 1 łyżka mąki ziemniaczanej 125 g wiórków kokosowych 500 g śmietany 18% 2 szklanki jeżyn Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem

Domowa cukiernia Ewy
Kokosowy krem jaglany 129

well, I wish you well, on this trip to find yourself, I wish you well, wish I could help,  but I can't help you find yourself kokosowy krem jaglany z podprażonymi chipsami kokosowymi Przepis: własny / 1 porcja / 50 g kaszy jaglanej 100 ml mleczka kokosowego z puszki 200 ml wody szczypta soli Kaszę przepłukać, aby pozbyć się goryczki(...)przesypać do garnka. Zalać mleczkiem kokosowym, posolić i gotować, aż kasza wchłonie większość mleczka. Później dolać wodę i gotować, aż kasza będzie miękka. Zmiksować blenderem "żyrafą" na gładką masę. Opcjonalnie dosłodzić, podawać z ulubionymi dodatkami. Jeść na ciepło lub schłodzić. smacznego

tost z dżemem
Śmietanowy kokosek na białkach 139

Składniki na ciasto białka jaj, 6 szt cukier, 3/4 szkl mąka pszenna, 3/4 szkl wiórki kokosowe, 1 szkl sól, szczypta proszek do pieczenia, 1 łyżeczka masło, 1/3 kostki aromat waniliowy, kilka krope l Składniki na krem śmietanka 36%, 500ml śmietan-fix, 2 opak cukier puder, 3 łyżki wiórki kokosowe, 3-4 łyżki Przygotowanie   Masło roztapia my i studzimy. Białk(...)ubijamy z solą na sztywną pianę. Pod kon iec dosypujemy po trochu cukier. Mąkę przesie wamy z proszkiem do pieczenia, mieszamy z wiórkami kokosowymi, dodajem y do białek , mieszamy. Dolewamy masło i aromat. Delikatnie całość łączymy. Przekładamy fo rmy (26cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 190st przez 30 minut. Wyciągamy z formy i całkowicie studzimy. Śmietankę ubijamy

Gotowanie moimi oczami
Dynia w sosie curry z zieloną soczewicą, papryką i czarną komosą ryżową 116

nadrabia Gdy za oknem jest szaro i deszczowo – taka miseczka słonecznego dania odrazu poprawia mi humor. Spróbujcie koniecznie ! Składniki (4 porcje): 700 g dyni * 1 płaska łyżka oleju kokosowego (lub innego oleju roślinnego do smażenia) 1 puszka zielonej soczewicy 1 średnia cebula kawałek imbiru wielkości kciuka 2 – 3 ząbki czosnku 1 zielona papryka 1 puszka (400 ml) mleka kokosowego(...)rondelka, zalej 2 szklankami wody, dodaj odrobinę soli. Doprowadź do wrzenia, przykryj pokrywką i gotuj około 15 minut. Odsącz na sitku nadmiar wody, odstaw. Na dużej patelni rozgrzej olej kokosowy, podsmaż na nim cebulę do momentu aż się zeszkli, dodaj czosnek i imbir, smaż około 1 minuty. Dodaj przyprawy: chili, kurkumę, cynamon i kolendrę, smaż 1 – 2 minuty, mieszając. Dodaj

Moja pasja smaku
Dyniowy pudding. / z dynią 88

potrzeby akcji na durszlaku, nagrodą są  książki moje wypieki.   więc jak tu się oprzeć?!   Składniki; 1 szkl. musu z dyni  pół puszki mleka kokosowego ( ok 200 ml)  2 jajka  3/4 szkl. brązowego cukru  3 łyżki stopionego masła  1 łyżeczka cynamonu  szczypta soli  Dodatkowo; masło do wysmarowania foremek łyżka wiórków(...)kokosowych 3 łyżki jogurtu naturalnego   Przygotowanie; Dynię kroimy na mniejsze kawałki, usuwamy pestki. Układamy na blaszce i pieczemy w piekarniku około godziny. Nastepnie obieramy i blendujemy na gładki mus. W misce mieszamy mleko kokosowe z jajkami i cukrem. Dolewamy ostudzone masło i na końcu dokładamy dynie i przyprawy. Wszystkie składniki ze sobą dokładnie zmiksować i przelać do natłuszczonych foremek

Radość kipiąca uśmiechem.
Jak zrzucić kilka zbędnych kilogramów? Przykładowe lekkie przepisy, pomocnicza woda lecznicza oraz inne porady. 127

Koperkowa pasta kanapkowa na chrupkim pieczywie. Lekka pasta kanapkowa z nutą marchewkową - szybko, smacznie i light  Śniadaniowy pucharek owocowy - lekko, zdrowo, kolorowo  Nocny pucharek śniadaniowy (light). Serowo-kokosowe chia na początek dnia. Wielozbożowe kanapki z domową pastą serowo-kiełkową z dodatkiem oleju lnianego. Szybkie i zdrowe śniadanie do pracy lub szkoły.  Śniadanie w wersji light - pełne smaku(...)koloru i zdrowia  Jesienny omlet dyniowy z cynamonowym jabłuszkiem (na mące ryżowej). Ananasowy kisiel owsiano-jęczmienny z mandarynkami. Nocna owsianka z chia, ziarenkami i owocami. Kokosowe chia z owocowym musem i migdałowymi ziarenkami Otrębowo-owsiane śniadanie (na jogurcie) w migdałowo-owocowej odsłonie Owsianka pod musem z kiwi - idealna na śniadanie  Zapiekana kokosowa owsianka z gruszką w kokosowo

Słodkie okruszki
Zupa pomidorowa z mlekiem kokosowym i ryzem czyli Zupowy Wtorek odc.72 165

jadłam zupy pomidorowej z takim apetytem. Jest w niej to coś... pachnie, smakuje i jeszcze wygląda apetycznie :) Przepis z książki "Jadłonomia", z moimi modyfikacjami. Zupa pomidorowa z mlekiem kokosowym i ryzem 1/2 szkl. ryżu 1 szkl. wody sól 2 puszki pomidorów (w całości) 1  cebul 1 marchewka szczypta płatków chili 1 ząbek czosnku oliwa do smażenia 500 ml bulionu(...)warzywnego 150 ml mleczka kokosowego 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego sól, pierz do smaku do podania kilka łyżeczek mleczka kokosowego i natka kolendry Ryż wrzucamy na wrzątek, ze szczyptą soli gotujemy 10 minut. Po tym czasie garnek przykrywamy i odstawiamy by ryż wchłonął wodę. Cebulę kroimy w kostkę, marchewkę w plasterki, czosnek siekamy. W rondlu rozgrzewamy tłuszcz, wrzucamy warzywa i dusimy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Przepis na ciastka kokosanki bez glutenu w 15 minut 124

Składniki: 150 g mąki kokosowej (użyłam tej  link ) 200 ml oleju kokosowego (użyłam tego link ) czubata łyżka rodzynek 2 jajka 4-5 łyżeczek cukru szczypta soli łyżka wiórków kokosowych Wykonanie: Olej kokosowy roztopić. Rodzynki zalać wrzątkiem następnie po 2 minutach dokładnie odcedzić wodę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać ze sobą i formować ciasteczka. Piec 180 stopniach około 13 minut

Pychotkaaa
Zupa tajska z krewetkami 191

Zupa tajska z krewetkami to klasyka kuchni tajskiej. Niezwykła, rozgrzewająca. Lekko pikantna (stopień możecie dopasować sami), słodkawa od mleka kokosowego, lekko orzechowa od curry. Aromatyczna, kolorowa. Nie da się jej zapomnieć, za to można się od niej uzależnić. Wbrew pozorom, bardzo prosta i dość szybka. Składniki: ok. 600-800 g krewetek średnich lub dużych (min. 31/40) 1-2 łyżki czerwonej(...)selera naciowego 1-1,5l bulionu warzywnego lub drobiowego 2 łyżki masła 2 szalotki 2 ząbki czosnku 2 marchewki 1/2 czerwonej papryki 3 cm świeżego imbiru 400 ml mleka kokosowego 2 łyżki sosu rybnego 2 łyżki soku z limonki skórka otarta z 1 limonki świeża kolendra albo natka pietruszki 1-2 łyżki brązowego cukru 1/2-1 papryczka chili 1 łodyga trawy

Pociąg Do Kuchni
Jesienny jaglarnik, czyli dyniowy sernik z kaszy jaglanej 125

dzień jest coraz lepszy! Aż żal, kiedy się kończy.. Czego potrzebujemy? (na tortownicę o średnicy ok. 22cm) Na spód: - szklanka daktyli - 2 łyżki kakao - 2 łyżki wiórków kokosowych - 10 herbatników - 2 łyżki mleka kokosowego Masa: - szklanka kaszy jaglanej - szklanka purre z dyni - 2 szklanki mleka kokosowego ( może być domowe z tego przepisu ) - pół łyżeczki kurkumy ( dla koloru, można pominąć(...)Wyrównujemy. Wkładamy do zamrażarki. 2. Kaszę jaglaną podprażamy w garnku lub na patelni, aż lekko się zarumieni i zacznie pachnieć. Następnie przelewamy wrzątkiem. Wkładamy do garnka i zalewamy mlekiem kokosowym. Gotujemy do momentu, kiedy kasza wchłonie całe mleko. Zostawiamy do ostygnięcia.  3. Żelatynę rozrabiamy z połowie szklanki wrzątku. Dobrze mieszamy i studzimy.  4. Do miski wkładamy ugotowaną, ostudzoną

two broke sisters
Ciasto Daniela 134

Ciasto kokosowe Składniki 350 g wiórek kokosowych 100 g drobnego cukru 8 białek 4 żółtka Wykonanie Białka ubijamy  na sztywną pianę,stopniowo dodając  cukier. W momencie kiedy białka będą sztywne i błyszczące ,dodajemy cukier .Miksujemy do rozpuszczenia cukru ,dodając kolejno   żółtka. Następnie wsypujemy  wiórki kokosowe. Wszystko delikatnie mieszamy łyżką. Blachę z piekarnika wyścielamy papierem do pieczenia(...)skorupki. Miękkie masło utrzeć na puch. Stopniowo dodawać wystudzony budyń.  Ciasto wstawić do lodówki. skladanie od dołu ciasto orzechowe z jabłkami i bezą dżem porzeczkowy na to ciasto kokosowe następnie krem i ciasto orzechowe z bezą na wierz

w mojej kuchni
Mleko kokosowe 121

Mleko kokosowe domowej roboty jest idealną alternatywą dla wszystkich na diecie bez laktozowej. Jest również doskonały dodatkiem do kawy, czy nasion chia. Polecamy :) Ilość porcji: około 1 litra Składniki: 200g wiórków kokosowych 1,5 litra wody W garnku umieszczamy wiórki kokosowe i zalewamy je wodą. Zostawiamy na noc. Rano podgrzewamy tak by mleko było ciepłe i blenderujemy kilka minut. Następnie

Kolizje Smaków
Kokosowo-kajmakowe drożdżówki 131

ciasto mąka pszenna, 600g drożdże suszone, 12g mleko, 1 szkl jajka, 2 szt masło, 100g cukier, 50g sól, 1/4 łyżeczki Składniki na nadzienie masa kajmakowa, 1 puszka wiórki kokosowe, 1 szkl Dodatkowo jajko, 1 szt wiórki kokosowe, do posypania Przygotowanie W małym garnuszku roztapiamy masło, studzimy. W dużej misce mieszamy mąkę z drożdżami, dodajemy resztę składników. Wyrabiamy około 5 minut(...)Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 90 minut, do podwojenia objętości. Masę kajmakową podgrzewamy krótko w kuchence mikrofalowej, tylko tyle, aby dała się wymieszać, wtedy dodajemy wiórki kokosowe. Gdy ciasto wyrośnie dzielimy je na 16 części, z każdej formujemy kulkę, rozpłaszczamy i wałkujemy na cienki placek. Na każdy placek nakładamy po łyżce masy kajmakowo-kokosowej i rozsmarowujemy cienko

Gotowanie moimi oczami
PIJAK 120

JAJA 6 ŁYŻEK CUKRU 6 ŁYZEK OLEJU 6 ŁYŻEK MĄKI 1 PŁASKA ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA CIASTO MAKOWE: 6 BIAŁEK 1/2 SZKLANKI CUKRU 1/2 SZKLANKI MAKU 1/2 SZKLANKI WIÓREK KOKOSOWYCH MASA: 1/2 LITRA MLEKA 5 ŻÓŁTEK BUDYŃ WANILIOWY 3 ŁYŻKI MĄKI ZIEMNIACZANEJ 3 ŁYŻKI MĄKI PSZENNEJ 3 ŁYŻKI CUKRU PUDRU KOSTKA MASŁA POLEWA:  1/2 KOSTKI MARGARYNY 1/2 SZKLANKI CUKRU(...)masy delikatnie wymieszać łyżką. Wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 stopni przez ok. 30 minut  Wystudzony biszkopt posmarować dżemem z czarnej porzeczki.  ciasto makowo-kokosowe: Białka ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę. Stopniowo dodać wiórki kokosowe i mak ( delikatnie wymieszać łyżką ). Wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika ( temp. ok 170 stopni ). Piec przez

Darcia w kuchni
Zupa krem z pieczonej dyni, batatów i mleczka kokosowego 138

się oko cieszy. Uwielbiam ich kolor. I muszę przyznać, że po ugotowaniu wyglądają równie pięknie. Dziś na blogu bardzo prosta zupa krem z pieczonej dyni, batatów i mleczka kokosowego. Przepis na pieczoną dynie i bataty znajdziecie również  tu i  tu . Na blogu są również inne przepisy na zupę z  dynią w roli głównej: zupa dyniowa z marchewką(...)zupa-krem z pieczonej dyni z mleczkiem kokosowym , zupa-krem z pieczonej dyni. Zupa krem z pieczonej dyni, batatów i mleczka kokosowego Czas przygotowania: 60 minut Składniki: 400 g pieczonych batatów 500 g pieczonej dyni 1 puszka mleczka kokosowego 2 szklanki bulionu (przygotowanego na bazie domowej warzywnej pasty bulionowej ) 2 łyżeczki soli morskiej 1 kopiasta łyżeczka kuminu 1 duży

Kulinarne przygody Gatity
Dietetyczna tarta z patelni z kremem budyniowym (wegańska) 203

łyżki kakao 2 łyżki mąki ziemniaczanej 200 ml mleka sojowego 2 łyżki miodu (syropu) 5 daktyli łyżeczka cynamonu szczypta kardamonu łyżeczka soku z cytryny 1/4 szklanki bakalii (wiórki kokosowe, rodzynki, morele) Przygotowanie: Ostudzoną kaszę zmikosować na gładką masę Mleko z miodem i daktylami lekko podgrzać i dodać do kaszy Dodać przyprawy, mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny Zmiksować na gładka(...)stronę) i smażyć jeszcze 15 minut. Ostudzić Przełożyć do formy na tartę Krem Składniki: 500 ml mleka sojowego 4 łyżki mąki ryżowej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 175 g oleju kokosowego (w wersji niewegańskiej może być masło, choć olej daje świetny kokosowy aromat) 10 g cukru z prawdziwą wanilią 2 łyżki miodu (syropu) owoce do dekoracji Przygotowanie: 400 ml mleka zagotować

pyszne zdrowości
Wilgotne ciasto 'Kokos i czekolada" 113

najbardziej udanych połączeń kulinarnych. Nieważne jaki deser przygotujecie z tych składników - zawsze będzie pyszny i spotka się z uznaniem gości. Dziś zapraszam na kawałeczek wilgotnego ciasta czekoladowego pod kokosową chmurką i błyszczącą polewą... brzmi wspaniale, a smakuje jeszcze lepiej! Zapraszam :) Składniki: 60 g gorzkiej czekolady, roztopionej 85 g kakao 200 ml wrzącej wody 145 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody(...)łyżeczki proszku do pieczenia 90 g masła 100 g cukru 2 jajka 250 ml mleka kokosowego Czekoladę i kakao umieścić w misce, zalać wrzątkiem i mieszać do uzyskania gładkiej masy, przestudzić. Przesiać mąkę, sodę i proszek. Cukier zmiksować z rozpuszczonym masłem, dodać jajka i miksować, aż masa zjaśnieje i będzie puszysta. Do masy jajecznej wlewać na zmianę mieszankę czekoladową

Chocolate Muffin Blog
Likier kokosowy 125

wódki 200 g wiórek kokosowych 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego 1 puszka mleczka kokosowego Wiórki kokosowe zalać wódką w słoju, potrząsać co jakiś czas. Po trzech dniach przelać przez gazę i wycisnąć. Dodać mleko skondensowane i kokosowe. dobrze wymieszać i przelać do butelek. Do picia nadaje się prawie natychmiast ale najlepiej by postało co najmniej tydzień

Gotowanie jest łatwe
Ciasto kokosowe 175

Śniadanie, również naleśnik ale z parówką zapieczoną z serem. A dalszej części smakowitości przedstawiać nie będę bo wam się szkoda zrobi. No ale... kulminacyjnym wydarzeniem weekendu było wspaniałe ciasto kokosowe które od dawna planowałam upiec ale jakoś nie po drodze mi do niego było :-). Ciasto jest bardzo smaczne, bardzo proste i bardzo fajnie wyglądające. Śmiesznie się je robi i właśnie(...)jego robienia strasznie mnie zaintrygował. A konkretnie nie sposób robienia tylko jego składniki. Najlepiej smakuje na drugi dzień trzymane w lodówce,gdyż zaraz po upieczeniu troszkę się kruszy. CIASTO KOKOSOWE z pieczeniem ok 2 h Łatwe duża blacha 23/33 Składniki: Ciasto * mąka 3 szkl * margaryna 1 kostka * żółtka 5 szt * cukier 0,5 szkl * cukier wanilinowy 1 szt * proszek

sierotka maRysia w kuchni
Ciasto bounty 292

Kruchy spód, mocno kokosowe nadzienie i zwieńczająca wszystko polewa czekoladowa. Pychota jakich mało. Zrobiłam to ciasto na prośbę mojego mężczyzny i przyznam szczerze, że byliśmy tym ciastem oczarowani. Oboje uwielbiamy batoniki, które posłużyły za wzór i muszę przyznać że chętnie poeksperymentuję z innymi batonami. ;) Potrzebne nam: - opakowanie gotowego ciasta na tartę - 400 ml mleka - 200 g wiórek kokosowych - 2 łyżki(...)likieru kokosowego (opcjonalnie) - budyń waniliowy - 1/2 szklanki cukru - 80-90 g masła * polewa: - 3 łyżki śmietany 18% - 100 g masła - 5 łyżek cukru - 2-3 łyżki kakao - łyżeczka żelatyny - 2 łyżki mleka Przygotowanie: Ciasto przekładamy do formy i nakłuwamy spód. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. na 25-30 minut. Gotowe ostudzić.    Pół szklanki mleka wymieszać

W poszukiwaniu inspiracji
Ptysie orkiszowe (bez masła) z musem śliwkowym 168

zamyśliłam się i odruchowo zaczęłam wyciskać kółeczka na ptysie ;) Ciasto zrobiłam na bazie mąki orkiszowej (która jest bardzo zdrowa i świetnie zastepuje nawet mąkę tortową) i oleju kokosowego, ale Wy oczywiście możecie je zrobić z przepisu standardowego, tak jak ja w Ptysiach z kremem adwokatowym . Mus śliwkowy to już mój własny pomysł - bardzo prosty i jakże pyszny! Jestem bardzo(...)wykorzystam go jeszcze nie raz do przekładania ciast i tortów. SKŁADNIKI: (ok 30-40 szt) Ptysie: (jak wspomniałam wyżej można je zrobić rówież z przepisu standardowego ) 50 g oleju kokosowego (u mnie od SKWORCU)* 250 ml wody 200 g mąki orkiszowej** 5 jajek (M) szczypta soli szczypta brązowego cukru Mus śliwkowy: 35 dag śliwek (waga bez pestek) 1 galaretka (wiśniowa

Kto ugości moich gości?
Kokosowe chia z owocowym musem i migdałowymi ziarenkami 147

Dziś mam dla Was pucharek pełen zdrowia i pysznych smaków. Kokosowe chia z owocowym musem i migdałowymi ziarenkami możecie zjeść na deser, kolację lub śniadanie. Przygotowanie jest niezmiernie proste. Taki pucharek właściwie "robi się sam". A dlaczego? Otóż zdrowe nasionka chia pęcznieją spokojnie w lodówce kiedy Wy śpicie lub zajmujecie się innymi rzeczami w ciągu dnia. Spróbujcie. Zapraszam na przepis(...)Składniki: 2 łyżki nasion chia 165 ml mleczka kokosowego light 1/2 łyżeczki miodu (u mnie nektarowo-spadziowy) 1 średni banan około 1 1/2 łyżki mrożonych jagód 2 czubate łyżeczki ziarenek "Migdałowy Przylądek" * jagody można zastąpić innymi owocami; ja zawsze posiadam w zamrażarce spory zapas letnich owoców Przygotowanie: Do pucharka lub innego naczynia wlewamy mleczko kokosowe, dodajemy 2 łyżki nasionek chia

Słodkie okruszki
Muffinki czekoladowo-bananowe według Nigelli (przepis zmodyfikowany) 273

pieczeniu :)). Wypełnione papilotki włożyć do nagrzanego do 200*C  piekarnika i piec przez ok 15-20 minut. Ja dodatkowo przygotowałam masę budyniową z kawałkami czekolady i wiórkami kokosowymi. Na kremie dodatkowo ułożyłam kawałki bananów i czekolady :) Składniki na krem: 1 budyń waniliowy bez cukru 400 ml mleka 1/2 cukru wanilinowego 1/3 szklanki cukru (w zależności od upodobań można dodać(...)więcej lub mniej) ok 100-150 g masła (ja dodaję po trochu do moment pożądanego efektu) ok 4 łyżki wiórek kokosowych mleczna czekolada (można zetrzeć na tarce lub posiekać) dodatkowo 1-2 banany (pokrojone w plasterki do ułożenia na kremie) Wykonanie kremu: 3/4 mleka wlać do garnka, dodać cukier razem z cukrem wanilinowym. Zagotować. Resztę mleka wymieszać z budyniem

The Sweet Damsel
Egzotyczna zupa krem z dyni 105

zaskakujący smak. Składniki: – 1kg dyni pokrojonej w kostkę (najlepiej odmiana Australian Butter – wg mnie najlepsza do tego kremu, ale może być też inna) – 0.5 l mleka kokosowego – cukier, najlepiej brązowy – w ilości „do smaku” – 2 szczypty imbiru – cukier waniliowy (nie wanilinowy) – 1 łyżczeka cynamonu – 0,5 łyżeczki gałki muszkatałowej(...)mleka – szczypta soli – rozdrobnione orzechy ziemne – 2 łyżki wiórków kokosowych, najlepiej uprażonych – śmietana kremówka – do dekoracji – świeża mięta – do dekoracji – 2 łyżki masła – garść rodzynek – opcjonalnie 2 marchewki Wykonanie: Dynię (i marchewkę) pokroić w kostkę. Dusić z masłem w garnku, aż się zeszkli i zacznie mięknąć. Dodać mleko i mleko

Pociąg Do Kuchni
Lekkie makaronowe miseczki w kokosowo-cynamonowym sosie z soczystym jabłuszkiem 105

kokardki około 100 g makaronu ryżowego muszelki 1 jabłko 1/3 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka cukru * 1 płaska łyżeczka cynamonu 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki mleczka kokosowego light szczypta wiórek kokosowych * do posłodzenia sosu można również użyć miodu Przygotowanie: Makarony gotujemy w lekko osolonej wodzie zgodnie z zaleceniami producenta. W miseczce łączymy jogurt naturalny z mleczkiem kokosowym(...)mieszamy i całość dosładzamy, próbujemy czy słodkość nam odpowiada. Ugotowane makarony mieszamy i układamy w dwóch miseczkach. Na wiech nakładamy po połowie kokosowo-cynamonowego sosu. Całość delikatnie posypujemy wiórkami kokosowymi i od razu podajemy.  Smacznego

Słodkie okruszki
Mleko sojowe ( soy milk ) 225

smak domowego mleka się różni od sklepowego, ale przynajmniej wiem, co piję :) To na zdrowie Kochani !! Podsumowując i zamykając jednocześnie sagę o mlekach roślinnych powiem, że moim faworytem jest kokosowe. Najprostsze do zrobienia także kokosowe oraz owsiane. Smakowo najbardziej kokosowe i migdałowe, chociaż i sojowe doprawione cukrem z wanilią też smaczne. Na pewno na dłużej zostanie ze mną owsiane, kokosowe

apetytnapieczenie
ciasto Pani Marzeny (jabłkowo-kokosowe z chałwową polewą) 117

Pani Marzeny, ale porównałam je z przepisem Siostry Anastazji i choć znalazłam niewiele różnic, piekąc je teraz po raz drugi zdecydowałam się na tą drugą wersję. Ucierane ciasto, z kokosową wkładką i warstwą soczystych jabłek z cynamonem. A wszystko to oblane polewą chałwową. Nie przepadam za wypiekami z chałwą, ale tu pod postacią polewy bardzo mi smakowała. Wydaje się skomplikowane(...)razu znajdzie się i u mnie. I tak oto ten przepis wyprzedził około dwadzieścia innych stojących w kolejce do pieczenia. Zapraszam Was więc kochani na znakomite ciasto jabłkowo-kokosowe, a Pani Marzenie dziękuję za przepis. *blaszka 29*34 cm Składniki: na ciasto: 7 jajek 1 kostka margaryny (lub 250 g masła) 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
kokosowiec 2210

Jeśli tak jak ja lubicie kokos to tym ciastem będziecie zachwyceni. Jest podwójnie kokosowe bo zawiera kokosową bezę oraz krem z mascarpone i gotowanego kokosu a to wszystko otulone kakaowym biszkoptem. Dodałam też lekką nutkę alkoholu, żeby całość nie wydawała się mdła. Jak dla mnie bomba (kaloryczna niestety też),miękkie, lekkie po prostu przepyszne.  *foremka(...)szklanka cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia na bezę: 4 białka 1 szklanka cukru 150 g kokosu szczypta soli na krem kokosowy: 3/4 szklanki mleka 100 g drobnego kokosu  300 ml śmietanki kremówki 250 g serka mascarpone 2 łyżki cukru łyżka żelatyny dodatkowo: 1/3 szklanki wódki Biszkopt upiec najlepiej dzień przed przekładaniem

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Krem RAFAELLO 187

Uwielbiam pralinki Raffaello i wogóle wszystko co kokosowe. Zatem  możliwość posiadania na własność całego słoiczka kremu o tym smaku skłoniła mnie do wypróbowania kilku przepisów dostępnych w sieci. No i wybrałam ten jeden. Na prawdę dobry i bardzo przypominający oryginalny smak. Przepis pochodzi stąd . Im dokładniej rozdrobnimy wiórki kokosowe tym krem będzie bardziej delikatny i zbliżony do prawdziwego(...)prostu do wyjadania łyżeczką. Mniamm;)). Przepis lekko zmodyfikowałam i z uwagi na  nieletnich łasuchów, nie dodałam likieru Malibu, ale podaję go jako składnik. Skłdniki : 10dkg wiórków kokosowych 8dkg cukru pudru 5dkg mleka w proszku 50 ml mleka 100 ml śmietanki kremówki 36 % 50 g białej czekolady 8dkg masła  2 łyżki likieru "Malibu" Wiórki kokosowe zmielić

Maślane ciasteczko
Makaronowe kokardki z pieczarkowym sosem na bazie mleczka kokosowego (light) 121

bliskich naleśniki na słodko pomyślałam, że sobie przygotuję inne danie. Miałam po prostu ogromną ochotę na coś z makaronem i moimi ukochanymi pieczarkami. A że niedawno kupiłam pyszne mleczko kokosowe, postanowiłam połączyć te smaki. Mój obiad był idealnym spełnianiem smakowej zachcianki. Spróbujcie, bo warto. Mleczko kokosowe nadaje potrawie niepowtarzalnego charakteru. Składniki: * 10 sztuk małych pieczarek (185 g) 1 mała cebula(...)kokardki (u mnie około 100 g) + woda do gotowania + sól 1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu sól do smaku 1/3 łyżeczki słodkiej papryki 1/4 łyżeczki ostrej papryki 5 łyżek mleczka kokosowego light około 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki * porcja na 1 osobę, w zależności od liczby osób składniki należy zwiększyć Przygotowanie: Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie. Pieczarki

Słodkie okruszki
Egzotyczna zupa dyniowa 177

nawiązujących do tamtej części świata i zarazem mocno innej aniżeli w poprzednim przepisie. Marchewkę i „zwykłe” ziemniaki zastąpiliśmy słodkimi batatami, bulion sokiem pomarańczowym, a do tego doszły m.in. mleczko kokosowe, liść kafiru i papryczka chili. Oczywiście niezmiennie na liście pozostaje tytułowa dynia, ale i tutaj możemy wybierać spośród różnych jej odmian. Zupa ze zdjęć podobnie jak poprzednio została przygotowana(...)składników. Egzotyczna zupa dyniowa 2015-10-19 12:27:14 Oryginalna zupa dyniowa inspirowana kuchnią azjatycką - słodka dynia i bataty połączone m.in. z sokiem pomarańczowym, chili, kafirem i mleczkiem kokosowym. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) 700g dojrzałej dyni bez pestek i skóry 350g batatów 2 ząbki czosnku 3-4cm świeżego imbiru 1/4 – 1/2 średniej papryczki chili

Kulinarna Pokusa
Kruche z kokosem i jabłkami 177

Bardzo ciekawe i eleganckie ciasto, dla wszystkich, którzy lubią wiórki kokosowe. Stosunkowo łatwe w przygotowaniu choć wymaga sporo pracy, ale smak wynagradza wszystko. Zobaczcie sami jak cudnie prezentuje się na zdjęciach ;) po prostu musiałam dodać wszystkie, które zrobiłam ;) Ciasto: 3 3/4 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 5 żółtek 1 margaryna 2 łyżki kakao 1 łyżka śmietany  Z podanych składników(...)razem z cukrem przekładamy do garnka i gotujemy do momentu aż się rozpadną. Jeśli są bardzo suche można dodać 2-3 łyżki wody. Jabłka wykładamy na placek. Warstwa kokosowa: 200 g. wiórek kokosowych 5 białek 1 szklanka cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 szklanka śmietany Białka ubijamy na  pianę dodając partiami cukier. Gdy piana będzie sztywna dodajemy wiórki, mąkę

Cynamonowe szczęście
Szarlotka na drożdżowym spodzie 92

ciasto 200 g mąki 30 g margaryny 1 łyżka cukru 10 g drożdży 1 jajko szczypta soli 80 ml mleka 3- 4 jabłka wiórki kokosowe  na kruszonkę  1/4 kostki margaryny 1 szkl mąki pół szkl cukru do formy tłuszcz i wiórki kokosowe Mąkę przesiać, i wsypać do miski. Mleko zagrzać na na ciepło (nie gorąco) rozpuścić(...)ręki.  Na koniec obsypać ciasto mąką , przykryć ściereczką i odstawić na ok 30 min.  Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę, wymieszać z garścią wiórek kokosowych. Z mąki margaryny i cukru przygotować kruszonkę.  Formę (mała tortownica ok 22 cm śr) nasmarować margaryną, posypać wiórkami kokosowymi. Ciasto rozwałkować cienko, wyłożyć dno formy i wyciągnąć nieco na boki. Wysypać

Gotowanie jest łatwe
"Czas na śliwki" - podsumowanie akcji 217

śliwek Pieczeń ze śliwkami i pak choi na kanapki Papryki faszerowane mięsem i śliwkami Blok sezamowy ze śliwkami i nerkowcami Rustykalna tarta ze śliwkami Placek śliwkowo-kokosowy Kaszak "Dzieciństwo Mańki" ze śliwkami Chleb pszenno-gryczany ze śliwkami Pęczak z pijanymi śliwkami i jabłkami Rogaliki nadziewane powidłami śliwkowymi Babcine dwudniowe powidła śliwkowe Domowe ciasto śliwkowe Drożdżówka z twarogiem i śliwkami Ciasto(...)sernik ze śliwkami kisielowymi Śliwki jesienne z sernikiem anielskim z nutą kokosu pod chrupiącą kruszonką Tarta ze śliwkami i cynamonem Pufki (knedle serowe) ze śliwkami - najlepsze Szilváslepény Ucierane ciasto kokosowe. Ze śliwkami. Bezglutenowy placek śliwkowy z czekoladą Bezglutenowy placek śliwkowo - orzechowy Knedle ze śliwkami Kruche ciasto ze śliwkami bezą i kruszonką Czeko – powidła, czyli śliwki z czekoladą w słoiczku Mini

Weekendy w domu i ogrodzie
WEGAŃSKIE ŚNIADANIA - przegląd przez 2 tygodnie 201

samą owsiankę na 7 różnych sposobów, wszystkich bardzo smakowitych. Owsianka "zmieniana" była co drugi dzień przez: - tosty z pomidorami grillowane, z solą, bazylią i olejem konopnym, - bagietki posmarowane olejem kokosowym, ze szczypiorkiem i czosnkiem + sałatka ze świeżych ogórków, papryki i sałat, - michę owoców: banany, maliny, borówki, - naleśniki z kremem czekoladowym i wiśniami, - chleb "7 ziaren" z masłem orzechowym, - chleb(...)ziaren" z "masłem" z awokado, - kanapki z olejami kokosowym i konopnym, awokado, czosnkiem, ogórkami świeżymi i kiszonymi, pomidorami, paprykami, sałatami, co kto lubi. I oto okazało się, że przez 14 dni mieliśmy codziennie inne śniadanie, a niby nie wiadomo, co na tym weganie jeść... Gdzie i za ile kupić to wszystko, czego używałam przez 2 tygodnie? - Płatki owsiane górskie, Melvit

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Chia Fresca - Klasyczna 120

Chia Fresca po mojemu już była. Tamto było w wersji ekonomicznej, na wodzie mineralnej niegazowanej i z cytryną. Było smaczne bardzo. Tym razem odtworzyłam oryginalną wersję na wodzie kokosowej i z limonką. Fakt, finansowo nie jest to tani domowy napój, ale naprawdę warto choć raz spróbować wersji oryginalnej. Przepyszne! Sama woda kokosowa nie urzekła mnie smakiem, ale w połączeniu(...)sokiem z limonki i syropem, bajka! Składniki: 500 ml wody kokosowej 1 łyżka syropu z agawy sok z połowy limonki  plasterki z połowy limonki 3 łyżki nasion Chia Wykonanie: Wodę kokosową, sok z limonki i syrop z agawy zmiksowałam w blenderze do momentu połączenia się składników. Zalałam płynem nasiona Chia, wrzuciłam plasterki limonki i odstawiłam na 2 godziny

Blondynka Gotuje
Ryba w wiórkach kokosowych z sałatka sweet chilli 105

Witam! Dzis chcialabym zaproponowac Wam przepis na pyszna rybe w kokosowej panierce z fantastyczna salatka na bazie sosu sweet chilli. Przepis ten podpatrzylam na stronie bbcgoodfood, a ze akurat mialam w domu biala rybe od razu postanowilam go wyprobowac. Ryba w wiorkach kokosowych smakuje fantastycznie, a salatka jest lekka orzezwiajaca i lekko slodka. Calosc to perfekcyjny, lekki, smaczny i szybki(...)obiad. Polecam! Skladniki : 250g bialej ryby (u mnie lupacz) 1 jajko 2-3 lyzki maki 2 lyzki wiorkow kokosowych sol, pieprz tluszcze do smazenia pol glowki salaty lodowej pol zielonego ogorka 2 lyzki majonezu 1 lyzka sosu sweet chilli Przygotowanie : Przygotowanie salatki - salate posztakowac, ogorka dokladnie umyc, przekroic wzdluz na pol, wydrazyc nasionka i pokroic w plasterki, wrzucic do wiekszej

Codzienne Gotowanie
Ciasto kokosowe z borówkami 113

miałam w domu spory zapas borówek i postanowiłam przygotować z nich jakieś ciasto. W sieci wpadł mi w oko przepis na ciasto kokosowe z dodatkiem tych owoców i postanowiłam go wypróbować ;) Ciasto okazało się pyszne, a do tego stosunkowo proste w przygotowaniu - gorąco wszystkim polecam. Ilości podane są na blachę(...)wielkości 20x30cm. Składniki : 400g borówek 2 jajka 100g miękkiego masła 100g miałkiego cukru 100g creme fraiche 100g mąki 100g wiórków kokosowych + 2 łyżki do posypania na wierzchu sok z połowy cytryny Przygotowanie : Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Dno blachy wysypać równą warstwą borówek, skropić je sokiem z cytryny. Masło ubić z cukrem

Codzienne Gotowanie
Dynia w mleku kokosowym 132

wyczarować mnóstwo wspaniałych i przepysznych potraw zarówno słodkich jak i wytrawnych. Dziś postanowiłam przygotować danie wytrawne, lekko ostre, a dzięki zawartości imbiru - przyjemnie rozgrzewające. Postanowiłam udusić dynię w mleku kokosowym z dodatkiem chili - pychotka. Przepis na tak ą  dynie pochodzi z kuchni tajskiej. Składniki : 200ml mleka kokosowego 1 łyżka czerwonej pasty curry 2 łyżki brązowego cukru 4 ząbki czosnku(...)kawałek swieżego imbiru 700g dyni sól, pieprz papryczka chili swieża kolendra do dekoracji oliwa do smażenia Przygotowanie : W misce wymieszaj mleko kokosowe z czerwoną pastą curry i cukrem. W garnku rozgrzej oliwę, przesmaż na nim czosnek wycisnięty przez praskę i imbir starty na drobnej tarce, aż lekko zbrazowieją. Dodaj pokrojoną w niewielką kostkę dynię, chwilę przesmaż. Wlej mleko kokosowe, zmiejsz

Codzienne Gotowanie
Znów fasolę piekę. 156

Dyniwo-kokoswe ciasto fasolowe;  z borówkami i wiórkami *z mąką kokosową, mleczkiem kokosowym Nieskromnie mówiąc.. te ciasto to coś genialnego ^^  Wracam nad ranem, ratuję się kawą, ale tym razem nawet coś spałam o dziwo, próbuję uratować telefon który trochę mi się upił, ucząc się gdzie co, i jak na tej mapie leży. A niedługo znów wychodzę, dobrze(...)pierwszy w poniedziałek jest ten wf xd  Przepis: 150g białej fasoli z puszki 100g gęstego pure z dyni hokkoido 20g mąki kokosowej jajko białko ok.80ml mleczka kokosowego/mleka szczypta sody oczyszczonej 1/3 łyzeczki proszku do pieczenia coś do posłodzenia wiórki kokosowe  borówki Fasolę zmiksować z jajkiem i dynią na gładką masę, wymieszać z resztą składników. Dodać trochę borówek. Przełożyć

More food, love and dreams
Placek śliwkowo-kokosowy 143

jest naprawdę smaczne. Nie może go zatem zabraknąć na moim blogu :) Składniki: Ciasto szklanka mąki 3 łyżki mąki ziemniaczanej cukier waniliowy 120 g zimnego masła 3 łyżki wiórków kokosowych jajko 2 żółtka Masa kremowa 250 ml gęstej śmietany 100 ml cukru + 2 łyżki 150 g wiórków kokosowych cytryna 2 białka łyżka mąki ziemniaczanej ok. pół kilograma śliwek Śliwki umyć, przepołowić(...)tyle miękkie, że można to zrobić palcami), formując przy brzegach wyższe ranty. Białka z dwoma łyżkami cukru ubić na sztywną masę. Dodać mąkę ziemniaczaną i delikatnie wymieszać. Do masy kokosowej dodać czubatą łychę piany z białek. Wymieszać. Dodać resztę piany i dobrze wymieszać. Masę kokosową przełożyć na ciasto. Na wierzchu ułożyć śliwki miąższem do góry. Piec w temperaturze 180 stopni

Weekendy w domu i ogrodzie
Omlet Kaiserschmarrn 146

omlet natomiast wywołał w niej jakieś dzikie szaleństwo, ponieważ po raz pierwszy pochłonęła śniadanie szybciej niż ja. Może to za sprawę powideł śliwkowych, cudotwórczego przetworu? Albo skarmelizowany cukier kokosowy o niezwykłym smaku? Trudno powiedzieć, grunt że śniadanie smakowało nam obu i na resztę dnia nastroiło nas wielce optymistycznie. Omlet Kaiserschmarrn (cesarski) (porcja dla mamy i potomka) 4 jajka 2 łyżki(...)mąki pszennej 2 łyżki mleka rodzynki olej kokosowy 1 łyżeczka cukru kokosowego powidła śliwkowe Oddzielamy żółtka od białek, do żółtek wsypujemy mąkę i wlewamy mleko. Białka ubijamy na sztywną pianę, po czym przenosimy trzepaczki do miski z żółtkami i również ubijamy, aż ładnie zjaśnieją. Przekładamy następnie ubitą pianę z białek do masy żółtkowej i powoli mieszamy, żeby się połączymy

Przepysznik - BLW i nie tylko
Torciki ryżowe zapiekane z jabłkami . 169

Witajcie :) Ostatnio mam przyjemność testowania przepysznych i zdrowych produktów firmy Olejowy raj http://www.olejowyraj.pl/ . Dzisiaj do swojego dania wykorzystałam Olej kokosowy  Ma on wiele właściwości leczniczych , stosowany jest również w kosmetyce . Dzisiaj chciałam Was zaprosić na pyszne torciki ryżowe zapiekane z jabłkami , polane jogurtem z pysznymi ziarenkami z Ziarenkowa Cynamonowy Raj http://www.ziarenkowo.com(...)Zapraszam :)                           Składniki : 2 woreczki brązowego ryżu  1 łyżka  Oleju kokosowego Olejowy Raj 3 słodkie jabłka 1 łyżeczka stewii lub ksylitolu 1 łyżka cynamonu. Jogurt naturalny  1 cukier waniliowy  2 łyżki  Ziarenek Cynamonowy Raj z Ziarenkowa

Sama słodycz i szczypta chili
,,Lody słonecznikowe’’ 230

bogutynmlyn.pl Pyszne lody w sam raz na upalne dni!   Składniki: 500 ml śmietanki 30% szklanka słonecznika (można dostać w sklepie Winoszarnia lub w sklepie Piątnica ) 100 ml mleka kokosowego 5 łyżek oleju kokosowego ( kupiony tutaj ) 5 łyżek miodu z bakaliami ( Miód Bakaliowy Raj )firmy BogutynMlyn.pl 2 łyżki likieru miodowego 6 łyżek cukru pudru Wykonanie: Słonecznik smażymy na oleju kokosowym(...)następnie miksujemy w blenderze. Śmietankę i mleko kokosowe ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dodajemy do śmietanki miód i zmiksowany słonecznik. Całość mieszamy i przekładamy do specjalnych foremek a następnie wkładamy do zamrażalnika, wyjmujemy przed podaniem na ok 10 minut. Do wykonania torcików wykorzystałam foremki silikonowe o sześciu gniazdach. Forma silikonowa PÓŁKULE będzie niezastąpiona dla każdego miłośnika wypieków. Forma nadaje

Podróż w kulinaria
"Bounty" w białej czekoladzie 138

Bardzo słodki, bardzo kokosowy i bardzo łatwy deser. Jeśli ktoś lubi popularny "rajski batonik" niech koniecznie wyprobuje ten przepis. Bounty w oryginale jest pokryty mleczną czekoladą. Ja akurat takiej nie miałam pod ręką, a że późny wieczór już byl- użyłam białej. Też wyszło bardzo pysznie. Może troszkę bardziej słodko. Ale co tam:) Na 15 kuleczek użyłam: 20dkg wiórków kokosowych(...)masła 5 dkg cukru pudru  100 ml śmietany kremowki 30%  Do polewy: 20 dkg białej czekolady ( lub mlecznej) 50 ml mleka lub śmietanki ( opcjonalnie)  Wiórki kokosowe wymieszać z cukrem. Śmietanę  i masło podgrzać w rondelku (nie zagotować), tak aby masło się rozpuściło. Przelać do kokosu z cukrem i wszystko dobrze wymieszać. Lekko schłodzić w lodówce

Maślane ciasteczko
Pikantna zupa pomidorowa z mleczkiem kokosowym i ziołami 86

się z dzieciństwem, było to jedno z nielicznych dań, które jadłam bez grymaszenia. Tak, tak - w dzieciństwie byłam niejadkiem;) Moja pomidorowa jest nieco bardziej fikuśna - zamiast śmietany używam mleczka kokosowego, doprawiam zupę czosnkiem, świeżą bazylią i oregano. W wersji dla dorosłych dodaję papryczkę chili. Powstaje orientalno-włoska pomidorowa! Można ją podać z ryżem basmati, który idealnie komponuje się z mleczkiem(...)kokosowym, albo z grzankami z mozarellą.   Składniki: 400 g passaty - u mnie Passata Rustica Cirio 250 ml rosołu drobiowego lub bulionu warzywnego 2 ząbki czosnku garść liści bazylii garść liści oregano 0,5 szklanki mleczka kokosowego 1 łyżka oliwy z oliwek 0,5 ostrej papryczki sól, pieprz, opcjonalnie trzcinowy cukier   Przygotowanie: Czosnek i chili posiekać

Kulinarne Inspiracje
Wuzetka na osiemnastkę 150

powstała bez użycia rafinowanego cukru, który w moim odczuciu jest jedynym grzechem tradycyjnego przepisu, choć nadal jest to ciasto raczej na wyjątkowe okazje. Wuzetka 8 jajek 1/2 szkl. cukru kokosowego 1 szkl. mąki pszennej 3/4 szkl. mąki krupczatki 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szkl. kakao 8 łyżek oleju  0,5l ciepłej herbaty rooibos sok z 1/3 cytryny(...)śmietany 30 lub 36% 4 łyżki syropu klonowego albo 3 łyżki cukru kokosowego 500g mascarpone bądź w chudszej wersji zwykłego kremowego łyżeczka soku z cytryny dobrej jakości marmolada albo domowy kwaśny dżem (np. z czarnej porzeczki) 100g gorzkiej czekolady, przynajmniej 80% kakaa (bez rafinowanego cukru!)  40g masła Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę i pod koniec

Przepysznik - BLW i nie tylko
Proteinowe batoniki czekoladowo - kokosowe :) 154

Pamiętacie TE batoniki? Wyszły pyszne! Ale jak to ja postawiłam je ulepszyć, a dokładniej stworzyć nową, jeszcze smaczniejszą wersję! I tak zapraszam Was dzisiaj na czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe ! Ciężko opisać słowami jakie one były nieziemsko prze-prze-przepyszne!!!! Czekolada z kokosem to wprost bajeczny smak. Batoniki to rozkosz dla podniebienia! Jak dla mnie są idealne. Ulubione smaki w jednym(...)batoniku. Bez grama cukru i niekorzystnych substancji. Naturalne, odżywcze, przesłodkie, mocno czekoladowo-kokosowe, bogate w białko i węglowodany, niskotłuszczowe, bardzo bardzo smaczne! Koniecznie je zróbcie, a sami sprawdzicie o czym Wam tutaj piszę :) Składniki: 100 g daktyli 100 g rodzynek  40 g migdałów 20 g wiórek kokosowych 60 g otrąb owsianych  2 miarki białka ryżowego czekoladowego Sunwarrior Protein

Zdrowie na języku :P
Jabłecznik z kokosową bezą + film 150

Jabłecznik z kokosową bezą na kruchym spodzie o finezyjnym i urzekającym smaku jest doskonałą propozycją do kawy, na deser i podwieczorek dla wszystkich łasuchów słodkości. Łatwość wykonania tego wypieku zachęci nawet początkujących poszukiwaczy smaków i sprawi rozkosz każdemu podniebieniu. składniki na tortownicę(...)mąki pszennej 4 łyżki cukru 200 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia                 beza kokosowa 3 białka 3/4 szklanki cukru 100 g wiórków kokosowych               masa jabłkowa 1,5 kg jabłek 1 szklanka cukru 1 łyżeczka cynamonu   przepis

Smakowite Dania
Mleko kokosowe 128

udanej produkcji mleka owsianego, za którym dzieci przepadają, postanowiłam zrobić domowe mleko kokosowe. Mleko kokosowe w puszce kupiłam tylko raz i po przeczytaniu składu postanowiłam, że nigdy więcej. Domowe mleko kokosowe jest zdrowe i smaczne, trzeba tylko pamiętać by wybierać jak najzdrowsze wiórki, najlepiej eko, bez dodatków. 200 g. wiórek kokosowych 2 litry ciepłej wody Wodę zagotować i przestudzić

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
CIASTO Z TRUSKAWKAMI,SEREM I KOKOSOWĄ KRUSZONKĄ 113

CIASTO Z TRUSKAWKAMI,SEREM I KOKOSOWĄ KRUSZONKĄ  PROSTE DO ZROBIENIA CIASTO ,JEST WILGOTNE I PYSZNE,LEPIEJ SMAKUJE NIŻ WYGLĄDA,KOKOSOWA KRUSZONKA IDEALNIE PASUJE DO TRUSKAWEK,I GO TEGO MASA SEROWA I UCIERANA.....CHYBA NIE MUSZĘ DODAWAĆ NIC WIĘCEJ -PO PROSTU SPRÓBUJCIE SAMI SKŁADNIKI: 150 g mąki+3 łyżki 100 g cukru+3 łyżki 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżeczka(...)masła+3 łyżki 250 g miękkiego twarożku 150 g kwaśnej śmietany 60 g cukru pudru 1 łyżka budyniu waniliowego w proszku 250 g truskawek 4 łyżki wiórków kokosowych PRZYGOTOWANIE: MIKSUJEMY 150 G MĄKI ,100 G CUKRU,CUKIER WANILIOWY,PROSZEK DO PIECZENIA, 2 JAJKA,60 ML MLEKA,ORAZ 100 G ROZTOPIONEGO MASŁA-NA GŁADKĄ MASĘ,WYLEWAMY JĄ NA WYSMAROWANĄ I WYSYPANĄ

Swojskie jedzonko
Tort kokosowy z cytrynową nutką 119

CHMURKA-A DZIĘKI CYTRYNOWEJ NUCIE NIE JEST MDŁY-PYCHOTKA SKŁADNIKI: Składniki na biszkopt 5 jajek 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 100 g wiórek kokosowych 2 łyżki oleju 1 łyżka octu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na masę 750 ml śmietanki 30% 5 łyżek lemon curd (kliknij  tutaj  po przepis(...)krem) 9-10 łyżek cukru pudru ( w zależności od upodobań) 3 ŚMIETAN FIXY 60 g wiórek kokosowych, uprażonych na suchej patelni Poncz sok z 1/4 cytryny 130 ml przegotowanej wody PRZYGOTOWANIE:  Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodawać po łyżce cukru, ciągle miksując do powstania błyszczącej, sztywnej masy. Żółtka utrzeć na puszystą masę

Swojskie jedzonko
Drink Sunset Beach 140

dodatku zaskakuje, bo po wymieszaniu zmienia barwę na zielony. W smaku przyjemnie słodki. SKŁADNIKI na 1 dużą szklankę drinkową 60 ml rumu 120 ml soku ananasowego 55 ml mleczka kokosowego (zimnego z lodówki) 20 ml blue curacao kostki lodu (u mnie 5 sztuk) WYKONANIE Zimne mleczko kokosowe i blue curacao zblendować ze sobą lub dobrze wymieszać w shakerze. Do szklanki(...)drinkowej wrzucić kostki lodu, wlać rum i sok ananasowy. Na koniec wlać po łyżeczce niebieskie mleczko kokosowe. Całość ozdobić kawałkiem ananasa. Drink podawać ze słomkami. Jak robię takie drinki, to zazwyczaj już do całej rodziny. Alkohol wraz z sokiem leję do każdej szklanki oddzielnie, ale mleczko kokosowe z curacao przygotowuję już w całości i rozlewam po równo do każdej szklanki

Passions hobbies life
Gofry paleo migdałowe 124

się międzyinnymi jedzenie produktów zbożowych i mlecznych, więc w tym przepisie na gofry nie znajdziecie ani mąki, cukru i mleka. Użyłam tutaj migdałowego masła, a zamiast mąki dodałam mąkę kokosową. Polecam, idealne na śniadanie czy deser! Gofry paleo migdałowe Składniki: 180 ml migdałowego masła 2 łyżki kokosowego oleju, rozpuszczonego 1 mały banan, zgnieciony widelcem 1 łyżka kokosowej mąki ½ łyżeczki oczyszczonej(...)sody szczypta soli 3 łyżki mleka pochodzenia roślinnego, u mnie kokosowe 100 g jagód, u mnie zamrożone do środku borówka i syrop klonowy do podania W osobnej misce wymieszaj suche i mokre składniki. Na koniec dodaj zamrożone jagody i wszystko lekko wymieszaj. Piecz gofry w nagrzanej gofrownicy. Nie nakładaj zbyt dużo, bo wypłyną. Podałam gofry z klonowym syropem i borówkami

codojedzenia
Drink Winter is coming 137

bardzo wyczuwalna wódka. Można powiedzieć, że należy on bardziej do "męskich" drinków. Zdjęcie ze strony: http://www.wallpaper4me.com/resize_wallpaper.php?id=9256 SKŁADNIKI na 1 szklankę drinkową 50 ml wódki 30 ml mleczka kokosowego 80 ml tonicu 10 ml blue curacao kostki lodu dodatkowo: 1 łyżka mleczka kokosowego WYKONANIE Do szklanki drinkowej wrzucić kostki lodu (najlepiej skruszone, ale jeżeli nie macie innej możliwości(...)mogą być całe). Następnie wlać wódkę i tonic. W shakerze wymieszać ze sobą mleczko kokosowe i blue curacao (jeżeli nie macie shakera, to można oba składniki połączyć w szklance mocno mieszając łyżeczką), po czym przelać do szklanki. Na koniec górę drinka polać dodatkowo 1 łyżką mleczka kokosowego

Passions hobbies life
Ciasto z malinami i kokosem 88

hotel http://perlapoludnia.pl/ , zawsze stoi na wysokim poziomie. Niech tylko pogoda trochę się poprawi ;) Na osłodę pochmurnych, zimnych dni, przygotowałam nam pyszne, delikatne, ucierane ciasto z mnóstwem malin i kokosowymi płatkami. Lekkie, delikatne, idealne do kawy :) Polecam! Składniki: 175 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 125 g miękkiego masła 125 g cukru pudru 65 g wiórków kokosowych(...)proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodać miękkie masło i dokładnie zmiksować do czasu, aż utworzy się drobna kruszonka. Odłożyć około 50 g kruszonki i wymieszać z wiórkami kokosowymi. Do pozostałej kruszonki dodać jajka i zmiksować na gładką masę. Tortownicę o średnicy 21 cm wysmarować masłem i oprószyć mąką, przełożyć ciasto, na wierzch ułożyć 3/4 malin i oprószyć kokosową kruszonką

Domowa cukiernia Ewy
Kuleczki Rafaello 309

Kokosowe kuleczki nadziane migdałami, w smaku bardzo zbliżone do znanych nam wszystkich kupnych Rafaello ;) Ich przygotowanie nie sprawia żadnego problemu, masa jest zwarta i łatwa w formowaniu. Sprawdzą się doskonale na małych i dużych uroczystościach. Polecam! Składniki: (na około 25 kuleczek) 100 g miękkiego masła 1 małe jajko 100 g cukru pudru  1 op. cukru waniliowego(...)wiórków kokosowych+ troszkę do obsypania kuleczek 80 g herbatników około 25 sztuk migdałów Przygotowanie: Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem oraz cukrem waniliowym do puszystości. Następnie dodać jajko i ponownie zmiksować. Wsypać wiórki kokosowe, wymieszać. Masę schłodzić w lodówce minimum 30 minut. W między czasie drobno pokruszyć herbatniki (w malakserze lub za pomocą wałka) Dodać je do schłodzonej masy

Nastoletnie Wypiekanie
Szarlotka z papierówek 283

zakup i wypróbowanie przepisu. A ciasto najlepiej smakuje w plenerze ;) Szarlotka z papierówek 2,5 szkl. mąki pszennej 250g zimnego masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru kokosowego lub syropu klonowego 5 żółtek 2-3 łyżki śmietany 18% 5 białek  pół laseczki wanilii 3/4 szkl. cukru kokosowego lub stevii 4 płaskie łyżki skrobi ziemniaczanej 0,5 szkl(...)oleju rzepakowego 1 kg papierówek drugie pół laseczki wanilii cukier kokosowy bądź syrop klonowy Masło z proszkiem przesiać do dużej miski, wrzucić masło i posiekać szybko nożem. Kiedy masło będzie już dobrze rozdrobnione, dorzucić żółtka i cukier albo syrop. Zagnieść i pod koniec dodać jeszcze śmietanę tak, żeby ciasto miało konsystencję plasteliny. Wstawić do lodówki na co najmniej godzinę

Przepysznik - BLW i nie tylko
Kruche ciasto z borówkami 206

ciasto borówkowe to w tej chwili propozycja idealna. Zapraszam! Kruche ciasto z borówkami 2,5 szkl. mąki pszennej 250g zimnego masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru kokosowego lub syropu klonowego 5 żółtek 2-3 łyżki śmietany 18% 5 białek  pół laseczki wanilii 3/4 szkl. cukru kokosowego lub stevii 4 płaskie łyżki skrobi ziemniaczanej 0,5 szkl(...)oleju rzepakowego 0,5kg borówek 300g jagód bądź słoik dżemu jagodowego 100% owoców cukier kokosowy lub syrop klonowy Masło z proszkiem przesiać do dużej miski, wrzucić masło i posiekać szybko nożem. Kiedy masło będzie już dobrze rozdrobnione, dorzucić żółtka i cukier albo syrop. Zagnieść i pod koniec dodać jeszcze śmietanę tak, żeby ciasto miało konsystencję plasteliny. Wstawić do lodówki

Przepysznik - BLW i nie tylko
Sernik karmelowo-kokosowy. 199

idealnie się komponują i tworzą spójną, wyrafinowaną całość. W skali od jednego do pięciu otrzymuje dwie piątki. Jedną za konsystencję, drugą za smak! Bardzo polecam!!! Składniki na sernik karmelowo-kokosowy: KRUCHY SPÓD: 250 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 125 g masła (lub margaryny) 1 jajko 1 żółtko      Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, przesiewamy(...)karmelowy (toffi) na 750 ml mleka (64 g w wersji bez cukru) 1,5 szklanki mleka      Wszystkie składniki miksujemy i ostrożnie przelewamy na wcześniej przygotowany spód. KOKOSOWA: 1/4 masy serowej 1 szklanka mleka kokosowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3-4 łyżki wiórków kokosowych      Wszystkie składniki dokładnie miksujemy i przekładamy na masę karmelową. Wyrównujemy łyżką

Rozpustne gotowanie
ZIEMNIAKI PODSMAŻANE ZE SKWARKAMI I CEBULĄ 193

ociekające tłuszczem, bo tłuszczu wbrew pozorom nie trzeba wcale dużo, skwarek również. U mnie bywa to kawałek chudego boczku, pokrojony w drobną kostkę, 1-2 duże cebule, trochę oleju kokosowego i/lub masła klarowanego i ziemniaki albo w całości gdy są małe lub krojone na plastry. Wszystkie wersje są równie smaczne, przy czym im wędzonki więcej tym oczywiście danie smaczniejsze(...)nada super aromat i smak. Składniki: - ziemniaki, które pozostały nam z poprzedniego dnia (najlepiej sałatkowe) - kawałek wędzonki (boczek, ogonówka, schab, itp.) - cebula (ilość dowolna, u mnie 1-2) - olej kokosowy i/lub masło klarowane - sól ( tylko gdy danie jest mało słone) Na patelni wysmażyć pokrojone w drobną kostkę kawałki wędzonki (można podłożyć 1-2 łyżki oleju kokosowego, gdy wędzonka jest bardzo

Smaczne Zdrowe
Fasolka szparagowa w szynce na kaszy gryczanej zapiekanej z cukinią i kurkami 141

gryczanej (1 woreczek) - łyżka domowego bulionu warzywnego lub 1 kostka bulionowa warzywna - 1 cukinia - 2 cebule - 2 garście kurek - 2 łyżki sezamu - 2 łyżki nasion słonecznika - 2 łyżki oleju kokosowego - 2 ząbki czosnku - pół pęczka natki pietruszki *opcjonalnie: 1 łyżka parmezanu, kiełki rzodkiewki Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu wraz z domowym bulionem lub kostką. Odcedzamy i przesypujemy(...)bardzo dużej miski. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i szklimy na 1 łyżce oleju kokosowego wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodajemy do kaszy. Kurki myjemy, oczyszczamy, a duże okazy kroimy na mniejsze. Na patelnię po smażonej cebuli wrzucamy kurki wraz z olejem kokosowym i smażymy mieszając od czasu do czasu. W tym czasie cukinię obieramy za pomocą obieraczki Julienne

Be Fit Be Strong
Nie na ten poranek. 146

Cukiniowo-kokosowe placki* z daktylami i jagodami goji,  ze śliwkami i posypane wiórkami  *z mąki kokosowej, mleczka kokosowego Eksperymenty z mąki kokosowej są zdecydowanie na jakiś wolny poranek, ale mimo wszystko jakoś wyszło, pomimo, że już się zastanawiałam nad jakimś ratunkowym śniadaniem, gdy one były na patelni, ale jakoś się poprzewracały, jakoś wyrosły i w sumie bardzo dobrze

More food, love and dreams
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów z kaszą jaglaną (bez nabiału) 140

rozumiałam tego, czemu wcześniej jej nie robiliśmy. Teraz, gdy tylko zaczyna się sezon pomidorowy kupuje pomidorki i gotuję zupę pomidorową ze świeżych pomidorów. Dzisiejsza wersja jest z mlekiem kokosowym i jak możecie, to koniecznie takiej wersji spróbujcie . Jeśli nie macie jednak mleka kokosowego, możecie użyć słodkiej śmietanki 30%. „Zupę pomidorową na świeżych pomidorach” uwielbiają wszyscy. Mnie najbardziej smakuje(...)Składniki zupy pomidorowej: 1 kg pomidorów podłużnych (np. Limy) 1 średnia cebula (ok. 100 g) 450 ml wody 0.5 łyżeczki cukru trzcinowego 0.5 łyżeczki soli morskiej 40 ml mleka kokosowego szczypta świeżo mielonego pieprzu   Przygotowanie zupy pomidorowej: Pomidory lekko naciąć na czubku w kształt litery X. Zalać wrzątkiem. Odczekać chwilę, aż skóra się sparzy i zacznie łatwo odchodzić

Moja Delicja
Owocowe śniadanie z płatkami owsianymi i musli 130

słodki pucharek? Troszkę lata tej zimy znajdziecie właśnie tutaj :) Składniki: Na 4 pucharki: 25 dkg borówek (użyłam rozmrożonych) 20 dkg wiśni (również rozmrożone) 1 kokos (orzech) lub 100ml mleczka kokosowego i 50g wiórek kokosowych 2 serki homogenizowane naturalne 5 łyżek cukru pudru 8 łyżek płatków owsianych 8 łyżek musli owocowego Sposób przygotowania: Borówki i wiśnie miksujemy, dodajemy serki i cukier(...)puder. W kokosie robimy dziurę i wylewamy wodę kokosową, którą przecedzamy przez sitko i dodajemy do naszego musu owocowego. Miąższ ścieramy na tarce i również dosypujemy. Jeśli nie mamy dostępu do świeżego kokosu możemy użyć zamiennie mleczka kokosowego i wiórek. Raz jeszcze miksujemy i przelewamy do pucharków na przemiennie z płatkami i musli. Smacznego

Kuchnia w czekoladzie
Tort bakaliowy na białkach 206

oleju 50g migdałów w płatkach Ciasto białkowe III 4 białka 1/2 szklanki cukru kryształu 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szklanki mąki krupczatki 1/4 szklanki oleju 50g wiórek kokosowych Krem: 1 duży kubek śmietany 30% (400g) 1 serek mascarpone (250g) 1/2 szklanki cukru pudru 1 śmietan-fix 1 tabliczka czekolady mlecznej z fistaszkami Goplana 1 duży wafelek o smaku(...)kokosowym Ponadto: 1 słoiczek dżemu ananasowego  1 puszka ananasów w plastrach lub kawałkach Sposób przygotowania: 1. Ciasta białkowe Białka, cukier oraz proszek do pieczenia ubić na sztywną pianę. Delikatnie dosypywać mąkę ziemniaczaną i mieszać ręcznie, najlepiej drewnianą łyżką. Do masy wlać olej i mieszać aż do połączenia się składników. Na końcu dodać odpowiednio do każdego placka: I- posiekane drobno

Kuchnia w czekoladzie
Zabajone lody kokosowo- jagodowe 134

fajną przesyłkę :) Kto śledzi fp ten wie, o co chodzi... Do testowania otrzymałam zestaw likierów Canari, za co serdecznie dziękuję Henkell & co. vinpol Polska. Na pierwszy rzut poszedł kokosowy, bo ten zawsze najbardziej lubiłam. Powstały pyszne lekko zabajone lody kokosowe, które z dodatkiem lodów jagodowych tworzą niesamowity duet.  Mam nadzieję, że spróbujecie i powiecie(...)samo smakują.  Składniki: Na ok 1 litr lodów: 100g wiórek kokosowych 2/3 szklanki likieru kokosowego Canari 2/3 szklanki jagód (ewentualnie borówki amerykańskiej) 300ml śmietanki 30% 1 szklanka cukru pudru Sposób przygotowania: 1. Dzień przed zrobieniem lodów zalać kokos podaną ilością alkoholu. Zamieszać, przykryć np folią i wstawić do lodówki na całą noc. Cały alkohol powinien wpić.   Jagody

Kuchnia w czekoladzie
Ciasto kokosowe bez jajek 169

przechodzi...  No to w te pędy lecę pytać Wujka Googla, co tu zrobić w takim przypadku. Ano ciasto bez jajek upiec! Przepis na bezjajeczne i beztłuszczowe ciasto kokosowe podpatrzyłam u Joli .  Wyrosło całkiem ładnie, w konsystencji miękkie, choć dość zwarte, przyjemnie kokosowe w smaku. Wyśmienity patent na nagły deficyt jajecznego składnika w lodówce! Składniki na małą tortownicę(...)średnicy 18cm: 100g wiórek kokosowych 190g mąki pszennej 200g cukru 300ml mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia - czubata 1 łyżka kakao Mąkę przesiać przez sitko do miski - w ten sposób się ją napowietrza . Dodać wiórki kokosowe, proszek do pieczenia, cukier i wymieszać łyżką. Dolać mleko i dokładnie wymieszać. Okrągłą tortownicę o średnicy 18cm wysmarować masłem i posypać kaszą manną - kasza

Grunt to przepis!
Kokosowe puff-puff (Afrykańskie pączki kokosowe) 972

Małe, puchate mini pączusie na jeden kęs. Wybitnie kokosowe i delikatne. Urzekły mnie przede wszystkim swoją cudną nazwą :D A przepis jest jednym z trzech, który został wyróżniony w moim konkursie "DROŻDŻE W ROLI GŁÓWNEJ" Pani Justynie bardzo dziękuję za tak pyszną drożdżową propozycję ;) Na pewno zrobię te puff-puffy jeszcze nie raz! Składniki: (na około 40 sztuk) Ciasto(...)szkl ciepłej wody 2 szkl mleka kokosowego 7 g suszonych drożdży 1/2 - 3/4 szkl cukru 1/2 łyżeczki soli 1 szkl płatków kokosowych 4 i 1/2  szkl mąki pszennej Dodatkowo: olej do głębokiego smażenia cukier do obtoczenia Przygotowanie: 1. Ciasto: Wodę, sól, cukier, drożdże oraz mleko kokosowe wymieszać i odstawić na 5 minut. Następnie dodać mąkę oraz kokos i dobrze

Nastoletnie Wypiekanie
Ciasto z cukinią, ananasem i kokosem 138

ananasem i kokosen Składniki: okrągła foremka o średnicy 27 cm 250 g pszennej mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej 180 g cukru 150 g rozpuszczonego oleju kokosowego 1 łyżeczka waniliowej pasty lub ekstraktu 2 jajka 150 g utartej cukinii 250 g pokrojonego w kostkę ananasa, u mnie świeży ¼ łyżeczki soli Polewa mała puszka skondensowanego mleka, słodkiego(...)mnie 225 g kokosowe wiórki do posypania Utrzyj cukinię na tarce o grubych oczkach i pozostaw na sicie do obcieknięcia. Wymieszaj cukinię z jajkiem, ananasem i rozpuszczonym kokosowym olejem. Wymieszaj mąkę z proszkiem i sodą, cukrem, waniliową pastą i solą. Teraz wymieszaj suche składniki z mokrymi. Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia, wygładź i piecz w nagrzanym piekarniku

codojedzenia
Fasolove gofry. 146

Fasolowe gofry bananowo-kokosowe*;  z białą czekoladą i malinami, polane mleczkiem kokosowym *z mąką kokosową i mleczkiem kokosowym  bo dawno żadnych fasolowych gofrów nie było, i póki mam czas na wolny poranek, bo wrzesień dość intensywnie się zapowiada, aa, mimo wszystko w sumie to i tak go się już doczekać się nie mogę, szczególnie weekendów :D Przepisem podzielę

More food, love and dreams
Muffinki bananowo-kokosowe 106

blogu nie może zabraknąć muffinek :) Znajdzie się tutaj sporo przepisów na te małe wypieki :) Jako pierwsze proponuję bananowo-kokosowe :) Składniki: 2 szklanki maki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki cynamonu 50 g wiórek kokosowych 75 g masła 2 jajka 1/2 szklanki brązowego cukru 180 g jogurtu naturalnego 2 banany Sposób przygotowania: Masło roztapiamy(...)odstawiamy do przestygnięcia. Banany rozgniatamy widelcem. Mąkę mieszamy z proszkiem, sodą, cynamonem oraz wiórkami kokosowymi (2 łyżki wiórek odłożyć). Jajka miksujemy z cukrem, dodajemy płynne masło, jogurt oraz banany i miksujemy. Dodajemy sypkie składniki i całość mieszamy do połączenia składników. Ciasto nakładamy na foremek na muffinki, wyłożonych papilotkami, do 3/4 wysokości i posypujemy wierzch odłożonymi wiórkami kokosowymi. Pieczemy w piekarniku

Na Ciasteczkowych Papierach
Czekoladowiec z porzeczkami 172

mleka, 2 szklanki mąki, szklanka kakao, łyżeczka proszku do pieczenia, łyżeczka sody oczyszczonej, 1 i ½ szklanki cukru, opakowanie cukru waniliowego, 2 jajka, ½ szklanki oleju, szklanka kwaśnej śmietany 12% . masa kokosowa: 2 szklanki mleka, 2 łyżki cukru, 20 dag masła, 2 łyżki cukru pudru, 10 dag wiórek kokosowych. Dodatkowo- 50 dag czerwonych porzeczek, 2 galaretki truskawkowe. Sposób wykonania: Mleko podgrzewamy(...)cukru. Resztę mleka zagotowujemy. Wlewamy mieszankę budyniową, chwilę gotujemy aż zgęstnieje. Odstawiamy do ostygnięcia. Masło ucieramy z cukrem pudrem. Ucierając dodajemy po łyżce zimny budyń. Do masy wsypujemy wiórki kokosowe. Całość mieszamy. Masę wykładamy na upieczony biszkopt. Galaretki przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Porzeczki wykładamy na masę kokosową, zalewamy tężejącą galaretką

Pobite gary Barbary
Drink Heart of Winter 159

samym dole ciemna czerwień, zaś powyżej śnieg i woda skuta lodem. W każdym razie takie się odnosi wrażenie patrząc na drink "Serce Zimy". SKŁADNIKI mleczko kokosowe syrop malinowy rum sok ananasowy blue curacao kostki lodu WYKONANIE Do dużej szklanki drinkowej włożyć kostki lodu (5 sztuk lub więcej). Wymieszać ze sobą: 50 ml mleczka kokosowego + 15 ml syropu malinowego. Przelać(...)powoli po odwróconej łyżeczce. Do drinka wlać bezpośrednio z butelki około 15 ml curacao (spłynie ono nieco w dół i rozwarstwi drink). W kolejnym kroku łyżeczką wlać nieco mleczka kokosowego i rumu, stworzą one wrażenie szronu na górze naszego drinka. Mleczko kokosowe musi mieć temperaturę pokojową, bo inaczej będzie zbyt gęste i się nie rozwarstwi. Drink można pić warstwami

Passions hobbies life
Sakiewki z makaronem buraczanym, zieloną fasolką, kalarepą i chutneyem morelowym 111

mung 300 ml soku z buraka sól do smaku Chrupiące warzywa: 200 g zielonej fasolki szparagowej 1 kalarepa 1 łyżka pasty tahini 2 łyżki sosu teriyaki 1 łyżeczka oleju kokosowego 1 łyżeczka sezamu szczypta płatków chili Chutney morelowy: 4 dorodne i miękkie morele 1 mała cebula 1 łyżeczka oleju kokosowego 2 łyżki octu ryżowego 2 łyżki cukru trzcinowego 1/4 łyżeczki(...)pokrój na mniejsze cząstki (o długości około 2 cm). Kalarepę również obierz i pokrój w paski o długości 2 cm. W woku (lub na dużej patelni) rozgrzej olej kokosowy i wrzuć nań warzywa. Smaż przez 5 minut, a następnie zalej sosem teriyaki. Gotuj dalej, aż sos niemal wyparuje. Dodaj pastę tahini oraz sezam. Wymieszaj i dopraw solą do smaku. Morelowy

Food Square
Rumowe Kakałko ze śmietanką 128

piekarnika i energicznie rzucamy go na blat z wysokości ok 50cm. Z formy wyjmujemy dopiero po całkowitym ostygnięciu.  Składniki na masę I opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego wiórki kokosowe lub płatki migdałów (co mamy pod ręką, obie propozycje pasują idealnie!) 1/2 opakowania serka mascarpone Budyń robimy wg. przepisu zmniejszając ilość mleka o 1/3. Ja dodaję zawszę trochę masła. Ostudzony(...)budyń miksujemy razem z serkiem mascarpone (pamiętajmy, żeby po otwarciu opakowania serka odlać z niego wodę). Do jednolitej masy dodajemy wiórki kokosowe wg upodobań. Mogą to być 2-3 łyżki. Składniki na masę II konfitura jagodowa własnej roboty, gdy nie mamy to kupujemy słoiczek sprawdzonej firmy.  W sezonie jagodowym warto taką zrobić. Użyłam 500g owoców i postępowałam wg przepisu

Karczma Honorietty
Rewelacyjne muffinki kokosowe z princessą 145

kochać? Pyszne, śliczne, a do tego proste i łatwe w przygotowaniu. Idealne na każdą okazję, bo można przyrządzić je na tyle sposobów! Dzisiaj przedstawiam Wam moje najnowsze odkrycie - muffinki kokosowe z princessą. Z góry przepraszam za mimowolne lokowanie produktu, jednak ten post w żadnym stopniu nie jest sponsorowany :) Czego potrzebujemy? - 300g mąki - 100g cukru - 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)pokruszone wafelki Princessa kokosowe - 2 łyżki wiórków kokosowych - 300g jogurtu naturalnego (1 i 1/2 małego jogurtu) - 100g roztopionego masła - 1 duże jajko - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Przygotowanie: W jednej misce mieszamy składniki suche, a w drugiej mokre. Następnie łączymy je ze sobą i mieszamy łyżką, do momentu połączenia się składników. Formę wykładamy papierowymi papilotkami i napełniamy je ciastem co najmniej

two broke sisters
Bezglutenowe muffinki kokosowe z malinami 141

Dzisiaj kolejna propozycja dla osób na diecie bezglutenowej. To mała słodka przekąska, którą można wykonać w półgodziny (czas liczymy już z pieczeniem). Muffinki kokosowe z dodatkiem świeżych malin powinny przypaść Wam do gustu pomimo, że ich smak jest nieco inny – taki bardziej piaskowy – niż tych pszennych, które standardowo robiliśmy Składniki: - 100g świeżych malin - 100g mąki ziemniaczanej - 100g mąki(...)ryżowej - 90g wiórek kokosowych - 120g cukru - 1 łyżeczka sody - 2 łyżeczki cukru waniliowego - 100g jogurtu naturalnego typu grecki - 1/2 szklanki wody - 1/3 szklanki oleju kokosowego - cukier puder do posypania gotowych muffinek Składniki na 12 muffinek. Zaczynamy od suchych składników. Wsypujemy do miski mąki, wiórka kokosowe, cukier, sodę oraz cukier waniliowy i wszystko mieszamy. Potem dodajemy jogurt, olej, wodę i całość

Kuchenne Wariacje
Indyk z pastą curry 193

rozumiem, sama uwielbiam ten smak i cudowny aromat, a już o efekcie wizualnym nie wspomnę - w pochmurny dzień to jak słońce na talerzu. Do curry idealnie pasuje mleczko kokosowe, więc i tym razem jest jako balans i łącznik między smakami. W połączeniu z indykiem mamy sycący, smaczny obiad, wykonany przy minimalnym nakładzie pracy. Polecam również kurczaka curry z mleczkiem kokosowym(...)Składniki: 500 g piersi z indyka 1 duża czerwona papryka 3 ząbki czosnku 1 puszka mleczka kokosowego (400 ml) 2 - 3 łyżki żółtej pasty curry 2 - 3 łyżki oleju świeżo mielony pieprz sól 1 szklanka ryżu (u mnie jaśminowy) Przygotowanie: Pierś z indyka umyć, oczyścić z wszelkich żyłek i pokroić w małe paski. Paprykę umyć, oczyścić, pokroić w cienkie paseczki

Kuchcik gotuje
Wegańskie batoniki „CiniMinis” 96

łukiem dla swojego dobra, bo uwielbiam je jeść „na sucho” i pochłaniam ogromne ilości. Składniki: na „białą czekoladę” 150 g cukru pudru 150 g masła kokosowego 170 g mleka sojowego w proszku 100 ml mleka sojowego reszta batonika: 200 g najzwyklejszych płatków kukurydzianych (kupuję zawsze te z najniższej półki, czyli najtańsze bo tylko one nie mają(...)zbędnych dodatków w postaci dodatkowego cukru, E itd.) 2-3 łyżki cynamonu 100 ml syropu z agawy 50 g masła kokosowego Przygotowanie: „Czekoladę” przygotować w kąpieli wodnej: masło kokosowe rozpuścić stopniowo dodawać wymieszane mleko w proszku z cukrem pudrem przesiewając je do masła. Cały czas mieszać. Po uzyskaniu idealnie gładkiej, kremowej konsystencji przelać masę do formy wyłożonej papierem

greenscarf
Trzy koktajle na piękną, zdrową cerę 109

przepisy na zdrowe i smaczne koktajle, które z naszą skórą mogą zdziałać cuda! Myślę, że warto drugie śniadanie zastąpić takim pysznym koktajlem. 1).Koktajl jabłko/melon/brokuł/cytryna/woda kokosowa* Składniki (na 2 porcje): 4 małe jabłka 1/2 melona 150 gram brokuł (nie trzeba dzielić na różyczki) sok z 1/4 cytryny 100 ml wody kokosowej 100 ml zimnej wody Warzywa(...)owoce myjemy. Jabłka, melon, brokuł wyciskamy w wyciskarce lub sokowirówce. Na końcu "przelewamy" zimną wodę. Do koktajlu dodajemy sok z cytryny oraz wodę kokosową. Dokładnie mieszamy.     2).Koktajl "Pomarańczowy sen"*     Składniki (na 2 porcje): 1 mango 2 cm imbiru 2 pomarańcze 100 ml zimnej wody   Owoce i imbir myjemy, pozbawiamy skórki (mango pestki) i wyciskamy

Mango Papaja
Babeczkowa wyspa skarbów. 179

pieczenia - 1/2 łyżeczki  soda -1/2 łyżeczki  sól -1/2 łyżeczki  masło -120 g roztopione  duże jajko - 1  sok ananasowy - 120 ml  mleko kokosowe -120 ml  ekstrakt z wanilii - 2 łyżeczki  wiórki kokosowe 1/4 szklanki Statyści:  Cukier trzcinowy Królewski  śmietana kwaśna gęsta  palmy wykonane z zielonej czekolady na paluszkach(...)zapiszczał sygnalizując swoją gotowość. Przesiała mąkę z proszkiem, sodą i solą do średniej fioletowej miski. Następnie sięgnęła po jej ulubioną w kolorze limonki. Wbiła w nią jajko, dodała mleko kokosowe i sok z ananasa. Ubijała mikserem dodając esencję waniliową i wsypując najlepszy z możliwych trzcinowy cukier Królewski. Uśmiechnęła się sama do siebie zaczesując palcami pasmo jej ogniście rudych włosów opadających

Malinowe Pocałunki
Sandacz smażony na oleju kokosowym w otoczeniu pikantnego puree 140

Ostatnio odkryłam, że w sklepie pojawił się olej kokosowy. Ciekawy produkt. Rafinowany nie posiada zapachu, smaku a przy tym ma wysoki punkt dymienia ( do smażenia idealny ). Ma wiele innych właściwości, ale może na tym zaprzestanę. I tak dzisiaj prezentuję sandacza smażonego na oleju kokosowym, podanego z puree ziemniaczanym z chili. A jak wiadomo dzisiaj jest piątek. Składniki: 1 średni sandacz(...)Sól Pieprz kolorowy Mąka Olej kokosowy Puree Dowolna ilość ugotowanych ziemniaków ( miałam 4 średnie  ) Gęsta śmietana 1 papryczka chili Wykonanie: Sandacza filetujemy, myjemy i osuszamy. Kroimy na mniejsze kawałki. Każdy kawałek przyprawiamy solą i pieprzem kolorowym.  Pozostawiamy do zamarynowania na 15 minut. Po tym czasie obtaczamy w mące i smażymy na złoty kolor na oleju kokosowym. Papryczkę chili

Smaki Ewy
Tajska zupa z kurczakiem 163

sobie aromatyczną i sytą zupę tajską z kurczakiem - zapraszam! Składniki na 4 porcje. Składniki: 400 g piersi kurczaka 150 g makaronu gryczanego soba 1 litr wody 400 ml mleczka kokosowego 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka sosu sojowego Sok z 1/2 limonki 1 łyżeczka oleju kokosowego 1 papryczka chili (ostra) 1 łodyżka trawy cytrynowej 2 cm kawałek świeżego imbiru(...)dymka 1 łyżeczka cukru trzcinowego Sól morska, świeżo mielony pieprz Do posypania: Pokrojony szczypiorek Przepis: W garnku rozgrzewamy olej kokosowy, dorzucamy pokrojoną papryczkę chili (bez pestek), rozgniecioną łodygę trawy cytrynowej (należy zdjąć pierwszą warstwę), obrany i drobno posiekany imbir oraz poszatkowaną dymkę. Całość podsmażamy ok. 5 minut. Następnie dodajemy do garnka rozmieszane mleko kokosowe, wodę oraz pokrojoną

Emcia Pichci
zupa tajska 162

się też popularność tej zupy Składniki dla czterech osób 350 g piersi z kurczaka 250 g krewetek 0,5 l wywaru rybnego 0,5 l wody 400 ml mleczka kokosowego 1 ząbek czosnku 1 cebula(szarlotka lub cukrowa) 1 łyżeczka chilli  1 łodyga trawy cytrynowej (lub łyżeczka pasty z trawy cytrynowej)  sok z limonki lub połowy cytryny sól(...)ostra papryka kawałek korzenia imbiru 3 łyżki oleju kokosowego Sposób przygotowania Do garnka na rozgrzaną olej kokosowy wrzucamy pokrojoną w kostkę szarlotkę, drobno posiekany ząbek czosnku oraz łodygę trawy cytrynowej, pokrojoną w plastry. Smażymy całość a kiedy cebula się zeszkli, dodajemy pastę chilli razem z obranym i drobno posiekanym korzeniem imbiru, smażymy dalej przez 2-3 minuty, a następnie całość

Miód i pieprz
Egzotyczny krem z dyni 100

zaskakująca… Składniki: – 1kg dyni pokrojonej w kostkę (najlepiej odmiana Australian Butter – wg mnie najlepsza do tego kremu, ale może być też inna) – 0.5 l mleka kokosowego – cukier, najlepiej brązowy – w ilości „do smaku” – 2 szczypty imbiru – cukier waniliowy (nie wanilinowy) – 1 łyżczeka cynamonu – 0,5 łyżeczki gałki muszkatałowej(...)mleka – szczypta soli – rozdrobnione orzechy ziemne – 2 łyżki wiórków kokosowych, najlepiej uprażonych – śmietana kremówka – do dekoracji – świeża mięta – do dekoracji – 2 łyżki masła – garść rodzynek – opcjonalnie 2 marchewki   Dynię (i marchewkę) pokroić w kostkę. Dusić z masłem w garnku, aż się zeszkli i zacznie mięknąć. Dodać mleko i mleko

Pociąg Do Kuchni
Surowa szarlotka 166

bloga Surowe smaki i przerobiłam go na swoje potrzeby :) Składniki na formę do tart o średnicy ok 22 cm: - 200 g słonecznika, - 1 szklanka rodzynek niesiarkowanych, - 2 łyżki oleju kokosowego, - 4 - 5 dużych soczystych jabłek, - 2 łyżki chia, - 1 łyżeczka cynamonu, - mała garść rodzynek, - wiórki kokosowe. Wykonanie: Składniki na spód razem mielimy (ja użyłam tym razem malaksera, ale może być(...)blender), tak by się połączyły i zaczęły kleić, nie musi to być gładka masa, wręcz przeciwnie, u mnie zostały spore kawałki słonecznika. Tortownicę wysypujemy cienko wiórkami kokosowymi, układamy na nich masę słonecznikową, dobrze ugniatamy, przykrywamy i chowamy do lodówki. Jabłka myjemy, przekrawamy jak nam wygodnie i trzemy na grubej tarce, dodajemy do nich rodzynki i chia. Jeśli nie mamy chia

Co na wege obiad?
Koktajl malinowo - kokosowy z bitą śmietaną. 152

chce mi się odpalać piekarnika. Najchętniej by się poleżało nad wodą z dużą szklanką orzeźwiającej lemoniady. Miałam ochotę na coś słodkiego i szybkiego. Zrobiłam pyszny koktajl z mleczka kokosowego i malin. A do tego bita śmietana i deser gotowy w kilka minut. Można go schłodzić, ale i taki też będzie wyśmienity. Miłego dnia Wam życzę i trochę ochłody.   KOKTAJL(...)MALINOWO - KOKOSOWY Z BITĄ ŚMIETANĄ.           Składniki na 2 porcje: 200 g malin 400 ml mleczka kokosowego 1 banan  3 łyżki cukru pudru 100 g śmietany kremówki kilka malin listki mięty           Sposób przyrządzania:             Maliny zmiksować z 2 łyżkami cukru pudru

Zakątek rozkoszy kulinarnych
TYDZIEŃ KUCHNI AZJATYCKIEJ: POTRAWKA Z KURCZAKA Z MAKARONEM I WARZYWAMI 196

azjatycka to różnorodność przypraw oraz oryginalność połączeń smakowych dzięki którym każde danie to kulinarna podróż w nieznane.Od 3 sierpnia w sieci sklepów Lidl znajdziemy bogaty asortyment kuchni Azjatyckiej: mleczka kokosowe, sosy, makarony, pasty, oleje azjatyckie czy przepyszne chlebki naan. Wybierzmy się na zakupy by potem w swojej kuchni wyczarować coś pysznego i zachwycić swoich domowników smakami Dalekiego Wschodu. Pochwalę się(...)jaką paczkę otrzymałam od Lidl Polska. Same smakołyki z których powstaną dania tak lubiane przez moich chlopaków. Na pierwszy ogień przygotowałam danie z mleczkiem kokosowym ( moim ulubionym) oraz makaronem błyskawicznym von ton. Wszystkie składnikibez problemu kupicie w sklepie Lidl.  POTRAWKA Z KURCZAKA Z WARZYWAMI I MAKARONEM:   Składniki: 1 opak makaronu von ton pół puszki mleczka kokosowego

Z Majeczką w kuchni
.1041. piekarnik nie odpoczywa 104

gryczane kokosowe* crumble z malinami i borówkami~ *z olejem kokosowym Wybaczcie tyle zdjęć, nie mogłam się zdecydować :D Dzisiaj mamy kolejny gorący poranek, a ja znów odpalam piekarnik...Jednak ochota na pieczone śniadanie jest silniejsza niż upał na dworze :D Po zrobieniu zdjęć poszłam jednak zjeść do domu, bo było za gorąco... ;) Wieki nie jadłam crumbli i cudownie było sobie(...)przepis o który prosiliście :) Więc pieczcie muffiny i dajcie znać jak wyszły :) KLIK PRZEPIS /1 porcja/ ~50g mąki gryczanej ~30g miękkiego (nie z lodówki i nie rozpuszczonego) oleju kokosowego biolada.pl ~opcjonalnie cukier/stevia ~250g dowolnych owoców - u mnie maliny i borówki Mąkę mieszamy ze słodzidłem i olejem kokosowym dłońmi do momentu powstania kruszonki. Do naczynia żaroodpornego wsypujemy umyte owoce i zasypujemy

breakfast of dreams
Kremówka z mango 145

Składniki: ciasto francuskie (400 g) mleko sojowe (1 l) budyń waniliowy (3 opakowania) cukier trzcinowy (3 łyżki) cukier wanilinowy (1 opakowanie) mleko kokosowe (1 puszka 400 g) suszone mango (5 g) Czas przygotowania: 1 h 30 min Liczba porcji: 9 Przygotowanie: Ciasto francuskie przecinamy na pół i kładziemy na 2 wyłożonych papierem do pieczenia brytfankach. Pieczemy. Kiedy się nieco zarumieni(...)wyjmujemy z piekarnika. Schłodzone mleko kokosowe przekładamy do garnka (jeśli część płynna oddzieliła się od stałej, to bierzemy tylko stałą) i ubijemy mikserem, aż powstanie coś w rodzaju bitej śmietany. Wkładamy do lodówki na ok 1 h, aby się schłodziła. Z litra mleka sojowego odlewamy 2/3 kubka i mieszamy z budyniami, cukrem trzcinowym (jeżeli budyń zawiera już cukier, to omijamy

Weganka gotuje
Cannelloni ze szpinakiem i kokosem 166

Składnik: szpinak (20 dag mrożonego, oczywiście można też świeży)  czosnek (3 ząbki) zielone oliwki (15 szt.) cannelloni (6 rurek) mleko kokosowe (200 ml, czyli 1/2 puszki) sól pieprz Czas przygotowania: 45 min Liczba porcji: 1 duża lub 2 małe Przygotowanie: Szpinak rozmrażamy na patelni (lub kroimy i dusimy świeży). Wyciskamy do niego czosnek.  Oliwki kroimy i mieszamy(...)szpinakiem. Przyprawiamy wszystko. Dno naczynia żaroodpornego smarujemy 2 łyżkami schłodzonego mleka kokosowego.  Surowe rurki cannelloni napełniamy szpinakiem. Metody napełniania zapewne są różne. Ja wymyśliłam taki patent: w lewej ręce trzymamy łyżkę, na której pionowo stawiam rurkę. Podtrzymuje ją tą ręką. W prawej ręce trzymam małą łyżeczkę, której używam do napełnienia rurki farszem. Kiedy rurka jest pełna, odwracam ją żeby

Weganka gotuje
Ryż z jabłkiem 168

Składniki: ryż jaśminowy (100 g) jabłko (1 szt.) wiórki kokosowe (1 łyżka) łuskane pestki dyni (2 łyżki) płatki kokosowe (1 łyżka) cynamon woda Czas przygotowania: 20 min. Liczba porcji: 1 Przygotowanie: Gotujemy ryż.  Jabłko obieramy i kroimy w kostkę. Podgrzewamy na patelni z łyżką wody.  Kiedy jabłko nieco zmięknie dodajemy cynamon i wiórki kokosowe. Podgrzewamy mieszając. Ugotowany ryż(...)mieszamy z jabłkiem oraz pestkami dyni. Podgrzewamy wszystko przez ok. 1-2 min. Gotowe danie przekładamy do miseczki. Ozdabiamy płatkami kokosowymi

Weganka gotuje
Kulki kokosowo-marchewkowe 120

Składniki: marchewka (1 szt.) wiórki kokosowe (100 g) zmielone płatki owsiane (2 łyżki) Czas przygotowania: 15 min. Liczba porcji: ok. 12 kulek Przygotowanie: Wykorzystałam wiórki kokosowe, które pozostały po produkcji mleka kokosowego. Jeżeli ktoś posiada tylko suche wiórki, prosto z opakowania, powinien je wcześniej namoczyć ok. 1 h, a następnie odcedzić. Marchewkę myjemy, obieramy i trzemy na tarce. Dodajemy(...)namoczone wiórki kokosowe i zmielone płatki owsiane. Wszystko mieszamy. Formujemy niewielkie kulki (wielkości małej łyżeczki), odsączając nadmiar wody

Weganka gotuje
Kruche ciasteczka kokosowe 116

racji niedawnego zakończenia sesji (miejmy nadzieję, że z sukcesem), pierwszy post na tym blogu będzie o przepysznych, kruchutkich i kokosowych ciasteczkach - bo to właśnie na ich robienie nie było czasu w ciągu ostatniego miesiąca. Są idealne do kawy, a także do zwykłego pochrupania podczas relaksu w czasie ferii. Mnie, jako zdecydowaną fankę kokosowych pyszności ciasteczka te zadowalają w pełni. Składniki(...)orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman","serif";} 170 g mąki 125 g masła 2 łyżki gęstej śmietany 1 żółtko 5 łyżek cukru 6 łyżek wiórek kokosowych Wykonanie: Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size

psgotujemy
Mazurek czterowarstwowy Siostry Anastazji+życzenia 166

białek i razem mieszamy. Placek makowy: Składniki jak w placku orzechowym (oprócz orzechów) + 2 płaskie łyżki maku Wykonanie: Jak w pierwszym placku + dodajemy suchy mak zamiast orzechów Placek kokosowy Składniki jak w placku orzechowym (oprócz orzechów) + 100 g wiórek kokosowych Wykonanie: Jak w pierwszym placku + dodajemy wiórki kokosowe zamiast orzechów Placek kakaowy: Składniki jak w placku orzechowym (oprócz orzechów(...)Następnie smażymy je z cukrem. Na koniec wsypujemy galaretkę i dokładnie mieszamy. (UWAGA: placki należy przekładać gorącymi jabłkami). Przełożenie ciasta: Placek orzechowy- masa jabłkowa - placek makowy - masa jabłkowa - placek kokosowy - masa jabłkowa - placek kakaowy - polewa

psgotujemy
Truskawkowo-kokosowy sernik na zimno 168

Pyszny, leciutki serniczek na spodzie z pokruszonych herbatników, płatków kukurydzianych oraz masła.   Delikatnie kokosowy, z orzeźwiającym truskawkowym musem na wierzchu. Rewelacja! ... i nawet Stefan nie mógł się oprzeć! ;) Składniki (na standardową blaszkę): Spód 250 g pełnoziarnistych herbatników maślanych 100 g płatków kukurydzianych Corn Flakes ok. 150 g masła (część można zastąpić ciepłym mlekiem) Ciasteczka oraz platki rozkruszyć(...)delikatnie docisnąć. Wstawić do lodówki na czas przygotowywania warstwy serowej.  Warstwa serowa 1 kg sera na serniki (wiaderkowego) budyń waniliowy 150 g cukru pudru 100 g wiórków kokosowych kilka łyżek likieru kokosowego 1 galaretka truskawkowa + 1 łyżka żelatyny + szklanka wody Żelatynę oraz galaretkę rozpuścić w szklance ciepłej, ale nie wrzącej wody.  Ser utrzeć w misce wraz

Kuchnia Ellie
Ekspresowe babeczki bananowe ze słonym masłem orzechowym. Z polewą, lub bez. 114

czasu, głównie ze względu na czas potrzebny do jej stężenia. Dlatego jeśli potrzebujecie babeczek na już, pomińcie polewę, a będzie równie pysznie! Składniki: Ciasto 2 duże banany 180ml mleko kokosowe 60ml mleko orzechowe 1 i 3/4 lyżeczki proszku do pieczenia szklanka mąki (u mnie: mąka ryżowa i gryczana w proporcji pół na pół) 1 lyżeczka ekstraktu z wanilii(...)łyżki erytrytol/stewia* 4 łyżeczki cukru kokosowego (ewentualnie cukru trzcinowego) 2 łyżki solonego masła orzechowego (lub migdałowego) + po 3/4 łyżeczki na babeczkę *ilość słodzideł zależy od dojrzałości i słodkości bananów. Moje były bardzo niedojrzałe i mało słodkie. Najlepiej dać mniej i spróbować masy przed dodaniem proszku do pieczenia i masła orzechowego. Masa powinna być słodsza niż docelowa słodkość babeczek po upieczeniu

Fill The Bowl
Sernik gotowany na makowo-kokosowo-kakaowym biszkopcie 144

lubicie. Składniki: Biszkopt: 6 jajek 1,5 szklanki cukru 1 czubata szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka octu 1/3 szklanka oleju 0,5 szklanki wiórków kokosowych 0,5 szklanki maku 2 łyżki kakao Sernik gotowany: 1 kg zmielonego sera 35 dag cukru pudru 3 żółtka 15 dag margaryny 0,5 szklanki mleka 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Dodatkowo(...)jagody polewa czekoladowa wiórki kokosowe Biszkopt: Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę stopniowo dodając cukier. Do żółtek dodajemy proszek do pieczenia, ocet i ucieramy. Do piany dodajemy masę z żółtek. Dodajemy również przesianą mąkę, a na końcu olej. Dokładnie mieszamy. Ciasto dzielimy na 3 równe części. Do pierwszej części dodajemy wiórki kokosowe, do drugiej

Salonik smaków
Masz niskie żelazo we krwi? Jedź zupę z dyni z pestkami i mleczkiem kokosowym 143

Zupa z dyni Dostałam niewielką dynię i zajadam się już zupą kremową z niej zrobioną Składniki: dynia czerwona cebula przyprawa curry 1 słodki ziemniak mleczko kokosowe papryczka chilli gałka muszkatołowa 1 łyżka oleju kokosowego pestki dyni  Przygotowanie: 1. Cebulę pokrój w kostkę zeszklij na odrobinie oleju kokosowym. Dadaj pokrojoną dynię. 2. Całość zalej(...)między czasie dodawaj przyprawy: 1 łyżeczkę curry, małą papryczkę chili, gałkę muszkatołową. 4. Kiedy warzywa będą miękkie dodaj mleczko kokosowe i zblenduj. 5. Upraż pestki dyni i posyp zupę

AZgotuj!
Afrykańskie pączki kokosowe Mandazi 134

Afryce. Zrobiłam dwie wersje: smażoną i pieczoną. Szczerze mówiąc te z piekarnika to raczej bułeczki. Te z oleju to są PĄCZKI. Można je robić na różne sposoby z mlekiem kokosowym, krowim, z białą mąką, z razową, z proszkiem do pieczenia, drożdżami, z jajem lub bez. A dodatki: to ananas, cynamon, imbir, kardamon. Posypka może być z wiórków kokosowych z cukrem(...)mielonych migdałów lub posiekanych orzeszków ziemnych. Ja wypowiedziałam się na tema:t z mąką pszenną, drożdżami i skórką pomarańczową smażoną, mleczkiem kokosowym. Posypka cynamon z cukrem pudrem. Z podanych składników wyszło ok 16 sztuk. 1 roztrzepane jajko pół szklanki cukru drobnego pół szklanki mleczka kokosowego 2 szklanki mąki 2 łyżeczki suchych drożdży 2 łyżeczki smażonej skórki pomarańczowej 2 łyżki roztopionego

AZgotuj!
Jesienne ciasto jabłkowe z chrupiącym kokosem dla gości 183

puder do smaku Ugotować budyń, jak na opakowaniu(wszystkie cukry rozpuścić w mleku), odstawić do całkowitego wystudzenia. Masło miksować i dodawać stopniowo budyń. Na końcu można dosłodzić cukrem pudrem. Kokosowa posypka: 100 g wiórków kokosowych 50g masła(lub tak jak u mnie - nieco mniej + łyżka oleju kokosowego) 1-2 łyżki miodu Masło roztopić z miodem(tak, żeby nie było kryształków(...)dodać wiórki kokosowe i podprażyć do zezłocenia.  Na biszkopcie wyłożyć tężejące jabłka, następnie masę budyniową i posypać wierzch przestudzonymi całkowicie wiórkami(wtedy są chrupiące), odstawić na kilka godzin lub całą noc do lodówki. Przepis zgłaszam do akcji Moje wypieki i desery na każdą okazję link do strony książki

FitKot
Niebiańsko lekkie biszkopty z kremem kokosowym z Newellą 115

lekkie. Z ciekawości sprawdziłam, ile waży jedno pojedyncze ciasteczko(jeszcze przed sklejeniem)... Wyszedł równo 1 g!  Masa jest niezwykle prosta w przygotowaniu - wystarczy wrzucić do pojemnika blendera wiórki kokosowe i pokrojoną Newellę, a na końcu dowolnie dosłodzić. Polecam spróbować - można jeść bez obaw, nawet będąc na diecie ;) Niebiańsko lekkie biszkopty z kremem kokosowym z Newellą Składniki: 4 jajka(...)łyżki stewii lub ksylitolu 3 łyżki mąki gryczanej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 100 g Newelli naturalnej 4 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżki stewii Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Wsypać stewię i nadal ubijać na wysokich obrotach miksera. Dodawać po jedym żółtku. Na koniec przesiać obie mąki i delkatnie wmieszać przy pomocy łyżki do powstałej piany. Nakładać

FitKot
Kokosowo owsiane ciasteczka bez pieczenia z zieloną herbatą matcha 183

Dzisiaj przepis na pyszne ciasteczka kokosowe bez pieczenia, z dodatkiem zielonej herbaty matcha, może nie wyglądają najefektowniej, ale smakują wyśmienicie, i są znacznie zdrowszą domową wersją słodkości, na którą możecie sobie pozwolić w chwilach słabości.  Czym jest zielona herbata matcha? Nazwa "Matcha" pochodzi z języka japońskiego i oznacza drobno zmieloną, zieloną herbatę o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych i znakomitym smaku(...)zmniejsza stres, napięcie i obniża ciśnienie. 4. Obniża poziom złego cholesterolu, reguluje ciśnienie i poziom cukru we krwi. Składniki :  na ciasteczka - 1/2 szklanki płatków owsianych - 1 szklanka wiórków kokosowych - 1 łyżeczka zielonej herbaty matcha (ja użyłam z firmy ,,skworcu''do kupienia tutaj)  - 2 łyżeczki miodu (lub więcej do smaku) - 3-4 łyżki oleju kokosowego  krem(opcjonalnie

zdrowa vege kuchnia
Omlet biszkoptowy z kokosem i owocami 122

szczególnie latem, gdy wszędzie mnóstwo sezonowych owoców. Składniki: omlet: 2 jajka 2 płaskie łyżki mąki pełnoziarniste 2-3 łyżki mleka lub słodkiej śmietanki sól 2 łyżeczki cukru łyżka wiórków kokosowych aromat waniliowy lub miąższ z ½ laski wanilii ½ łyżeczki proszku do pieczenia łyżka oleju kokosowego   dodatki: jogurt grecki płatki migdałów siemię lniane rodzynki owoce (u mnie ananas, maliny, jagody) Sposób(...)przygotowania: W wysokim naczyniu ubijamy białka jajek z odrobina soli. Gdy będą sztywne dodajemy kolejno nie przerywając miksowania: cukier, a następnie żółtka, mleko/śmietankę, wiórki kokosowe, aromat i mąkę z proszkiem do pieczenia. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju kokosowego i wlewamy jednolita masę jajeczną. Delikatnie podważamy i sprawdzamy czy masa się zarumieniła. Kiedy tak się stanie przykrywamy patelnię dużym talerzem

Pyry na Gaz
Rafaello na krakersach 108

Składniki: 2-3 paczki krakersów (Ja używam krakersów Lajkonik) 1 litr mleka 2 budynie waniliowe z cukrem (może być również śmietankowy lub kokosowy) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru 1 żółtko 250 g masla 200 g wiórek kokosowych ( 150 g wiórek kokosowych do masy  + 50 g do posypania na wierzchu) Do szklanki odlewamy trochę mleka, resztę gotujemy(...)mąkę ziemniaczaną. Robimy budyń i czekamy do wystygnięcia. Masło miksujemy  z żółtkiem, później dodajemy zimny  budyń i miksujemy dalej ok 4 minuty. Do masy dodajemy wiórki kokosowe i miksujemy ok 2 minut. Ja użyłam blachy o wymiarach 33 x 23 cm. Wyłożyłam ją folią aluminiową. Następnie układamy: Krakersy krem krakersy krem krakersy krem Posypka (50 g wiórek wymieszać

The Sweet Damsel
Wieloowocowy koktajl na mleczku kokosowym 169

Wieloowocowy koktajl na mleczku kokosowym  Sezon na owoce jagodowe w pełni trwa, dlatego polecam Wam pełnowartościowy, smaczny oraz szybki w przygotowaniu wieloowocowy koktajl na mleczku kokosowym. Jest to doskonały deser dla wszystkich osób, które szczególnie dbają o linię.  Składniki: (5 porcji) - jagody (200g)  - truskawki (200g)  - maliny (100g)  - mleczko kokosowe (100g)  - jogurt naturalny (300g(...)miód - 1 łyżka  Sposób przygotowania:  Wszystkie owoce umyć, umieścić w wysokim naczyniu, dodać mleczko kokosowe, jogurt naturalny oraz miód, całość dokładnie zmiksować. Koktajl podawać schłodzony.  Smacznego

Fit-amina
JOGURTOWE RACUSZKI MALINOWO – KOKOSOWE 132

malinami , a co za tym idzie i ja sięgam po nie coraz częściej. Zanim pokażę Wam przepis na przepyszne ciacho poczęstuję Was fantastycznymi jogurtowymi racuszkami o smaku malinowo – kokosowym. Niesamowicie delikatne , puszyste …. i od razu mówię , że lepiej usmażyć podwójną porcję , bo znikają błyskawicznie z talerzy. Idealny pomysł na obiad w upalny dzień albo słodki podwieczorek. Dodatek(...)SKŁADNIKI: ( dla 2 osób ) * mąka pszenna – 1 szkl * jajko – 1 szt * jogurt grecki – 2 łyżki * cukier – 2 łyżki * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * napój kokosowy Alpro – 0,5 szkl * wiórki kokosowe – 4 łyżki * maliny – ok. 100 g * olej do smażenia SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, szczyptą soli i cukrem

Ostra na Słodko
Wegański TORT Z KREMEM w kilku wersjach + mały poradnik JAK W OGÓLE ZROBIĆ TORT + tzw. biszkopt Matki Weganki + bezglutenowy TOR 315

szczęście przepis zachowałam w formie papierowej), który za pierwszym razem wyszedł mi tak dobrze, że od tej pory nie kombinowałam już z innymi. W oryginale tort był przekładany śmietaną kokosową i owocami, ja zrobiłam w ciągu kilku imprez kilka innych, różnych wersji, za każdym razem jednak bazą był ten sam "biszkopt". Napisałam "biszkopt" w cudzysłowie, bo prawdziwy biszkopt to ciasto(...)zachwyt dzieci taką niespodzianką w cieście - bezcenny! Blaty jak najbardziej nasączone, "ponczem" bezalkoholowym czyli wodą z cukrem i cytryną, tort wykończony opłatkiem z nadrukiem, boki obsypane wiórkami kokosowymi. Nerkowców już nie używam ale kolorowa galaretka pokrojona w plasterki i lekko powciskana w krem to patent mojej Babci, który szczerze polecam do tortów nie tylko dziecięcych :) 2. Tort "Mon Cheri" - czekoladowe

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Orzeszki z nadzieniem kokosowym- Raffaello. 165

Dzisiaj poszłam "za ciosem" i przygotowałam kolejna partię orzeszków, tym razem z moim ulubionym nadzieniem. Są pyszne!!! Słodkie, kokosowe, obłędne... Szkoda, że do Wielkanocy jeszcze kilka dni, bo znając mnie i moją silną wolę, mogą Świąt nie doczekać, a im dłużej leżakują, tym są lepsze. Najlepiej trzymać je w lodówce, lecz trzeba pamiętać, że najlepiej wyjąć(...)niej na co najmniej godzinę przed podaniem. Polecam!!! Składniki na orzeszki z nadzieniem kokosowym- Raffaello CIASTO: 40 dag mąki pszennej 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 10 dag cukru 2 jajka 10 dag miękkiego masła lub margaryny 100 ml mleka KREM: 300 ml mleka zagęszczonego, słodzonego (w puszce) 12-14 łyżek wiórek kokosowych (w zależności od wielkości łyżek

Rozpustne gotowanie
Słodkie jajeczka, czyli wielkanocne pralinki. 137

może by tak słodkie jajeczko? Waflowa skorupka skrywająca kremowe, kokosowe nadzienie, otulona mięciutkim, słodziutkim marcepanem.... Są naprawdę pyszne! Jest tylko jeden malutki minusik. Trzeba mieć specjalną formę do wypieku orzeszków i trzeba te orzeszki upiec i nadziać. Ja polecam przepis na orzeszki z nadzieniem kokosowym lub  orzeszki z nadzieniem migdałowym , Jeśli to już za nami pozostaje nam już tylko(...)orzeszki w jajeczka i pięknie je przyozdobić. Warto do tego projektu zaangażować dzieci, bo zabawa jest przednia :-) Polecam!!! Składniki na słodkie jajeczka, czyli wielkanocne pralinki orzeszki z nadzieniem kokosowym lub migdałowym 200 g marcepanu wiórki kokosowe, cukier puder, cukrowe pisaki, kakao, kolorowe posypki, cukrowe perełki lub inne ozdoby       Marcepan dzielimy na małe kawałki, rozpłaszczamy

Rozpustne gotowanie
Rogale drożdżowe z nadzieniem o smaku pina colada. 173

Kolejny przepis na rogaliki drożdżowe, tym razem z nieco egzotycznym nadzieniem. Ciasto jest puszyste, mięciutkie, idealnie łączy się z nieco kwaskowym, kokosowym nadzieniem. Polecam!!! Składniki na rogale z nadzieniem o smaku pina colada ROZCZYN: 100 ml ciepłego mleka 25 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 700 g mąki pszennej RESZTA SKŁADNIKÓW: 2 jajka 200 ml ciepłego mleka 200 ml oleju(...)NADZIENIE: 300 g serka homogenizowanego 1 galaretka w proszku o smaku pina colada 2-3 łyżki wiórków kokosowych (można też dodać trochę drobno pokrojonego ananasa) cukier do smaku DO DEKORACJI rozpuszczona czekolada wiórki kokosowe        Przygotowujemy rozczyn. Rozcieramy drożdże z cukrem, dodajemy mleko i dokładnie mieszamy. Do dużej miski przesiewamy mąkę, robimy w niej wgłębienie, do którego

Rozpustne gotowanie
Kruche ciasto truskawkowo-jagodowe z kokosem. 114

Kolejna moja propozycja na letnie ciasto, szczególnie dla wszystkich miłośników kokosanek. Jest pyszne! Kruche ciasto z truskawkowym dżemem, pod kokosową kruszonką, skrywającą soczyste, lekko kwaskowe jagody. Wszystkie smaki są idealnie wyważone, subtelnie się ze sobą łączą, tworząc niesamowicie pyszną całość. Polecam!!! Składniki na kruche ciasto truskawkowo-jagodowe z kokosem na blaszkę o wymiarach 24x28 cm 1,5 szklanki mąki pszennej(...)łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru pudru 150 g masła (rozpuszczonego) 1/2 słoika dżemu truskawkowego (najlepiej swojskiego) 0,5 szklanki jagód WARSTWA KOKOSOWA: 2 jajka 1/3 szklanki cukru 2 szklanki wiórków kokosowych      Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia przesiewamy do miski, dodajemy rozpuszczone

Rozpustne gotowanie
Rafaello. 159

Dziś zapraszam Was na pyszne, białe, śmietankowo-kokosowe kuleczki, a mianowicie domowe Rafaello. Mam kilka sprawdzonych przepisów, ale dziś publikuję mój pierwszy, który robiłam już wiele razy i zawsze zachwyca! Polecam! Składniki na Rafaello na ponad 30 sztuk 250 ml śmietany 30 % ziarenka z 1/2 wanilii 1 budyń waniliowy bez cukru 100 g białej czekolady 100-120 g wiórków kokosowych(...)kilka łyżek wiórków kokosowych do obtaczania      200 ml śmietanki wlewamy do rondelka, stawiamy na małym ogniu, dodajemy ziarenka wanilii, zagotowujemy. Do reszty śmietanki dodajemy proszek budyniowy, dokładnie mieszamy i wlewamy do gotującego się mleka, mieszamy do zgęstnienia. Wyłączamy grzanie, dodajemy połamaną w kostki czekoladę, wiórki kokosowe i mieszamy do chwili aż składniki się połącza. Gotową masę studzimy

Rozpustne gotowanie
Jabłecznik na biszkopcie z budyniem i kokosem. 159

Dzisiaj przepis z mojego starego zeszytu, a mianowicie przepis na jabłecznik na biszkopcie z budyniem i masa kokosową. Pyszny! Puszysty biszkopt, orzeźwiające owoce, kremowy budyń i słodka masa kokosowa idealnie się ze sobą łączą, a smaki harmonijnie ze sobą współgrają. Polecam na większe bądź mniejsze uroczystości lub do popołudniowej kawy! Składniki na jabłecznik na biszkopcie z budyniem i kokosem(...)zawsze rozgniatam widelcem), na wodzie gotujemy budynie (instrukcja na opakowaniu, tyle tylko, że zamiast mleka używamy wodę, w której gotowały się jabłka) i gorący wylewamy na jabłka, studzimy. MASA KOKOSOWA: 250 g margaryny 6 łyżek mleka 1 szklanka cukru 200 g wiórków kokosowych      Margarynę rozpuszczamy z mlekiem, dodajemy cukier i zagotowujemy często mieszając. Gotujemy 5 minut

Rozpustne gotowanie
Sniezne kule 87

Pralinki są efektowne i wbrew pozorom szybko można je zrobić. SKŁADNIKI : -2 białe czekolady -wiórki kokosowe -płatki migdałowe - skórka otarta z pomarańczy - szklanka śmietanki kremówki Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, dodajemy śmietankę. Mieszamy do uzyskania stałej konsystencji. Następnie przelewamy czekoladę do 3 kubeczków . Do każdego z kubków wrzucamy inne dodatki do pierwszego wiórki, do  drugiego posiekane płatki migdałowe(...)trzeciego wiórki oraz skórkę pomarańczową. Odkładamy kubeczki do lodówki do stężenia - na około  1,5- 2 godziny. Na 3 osobne talerzyki wysypujemy: - wiórki kokosowe, - płatki migdałowe,  - wiórki ze skórką pomarańczową. Następnie łyżeczką "wykrawamy" czekoladę i formujemy z niej małe kuleczki. Czekolada w rękach będzie nam się roztapiać, wtedy obtaczany kulki kokosowe - w wiórkach kokosowych, kulki migdałowe w migdałach

dlaSmaQ
KOTLETY MIELONE W NOWEJ ODSŁONIE 201

majeranku - 1 łyżeczka ziół prowansalskich - 1 mała cebula (pokrojona w małą kostkę) - 2 jajka - 1/2 łyżeczki mielonego czosnku (nie trzeba) dodatkowo: - 1 duża cebula (lub 2 mniejsze) - łyżka oleju kokosowego (lub/i masło klarowane) - sól do smaku - olej kokosowy i/lub masło klarowane do smażenia mięsa Do mięsa mielonego dodajemy wszystkie pozostałe składniki i dokładnie wyrabiamy, do połączenia składników. Masa klopsowa powinna(...)łopatki, która świetnie wiąże) Z dobrze wyrobionego mięsa formujemy kulki, które następnie spłaszczamy i odkładamy na talerz. Mnie z podanych składników wyszło 10 klopsów. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy i/lub masło klarowane i smażymy nasze mielone, po kilku minutach mięso przewracamy na drugą stronę i smażymy dalej. W trakcie smażenia przewracamy mięso kilka razy. Ja smażę zwykle ok.15 minut. Nasze

Smaczne Zdrowe
Kokosowo-jagodowa jaglanka 130

smaczna jaglanka z sezonowymi owocami i kokosem będzie świetną alternatywą dla owsianki i pyszną propozycją słodkiego, zdrowego śniadania. Składniki: (na 2 porcje) 100g kaszy jaglanej czubata łyżka wiórków kokosowych cukier do smaku sól pół puszki (około 100ml) mleka kokosowego 100 ml mleka ½ szklanki jagód świeże owoce sezonowe jagody goji Sposób przygotowania: Kasze jaglaną przelewamy wrzątkiem na sitku. Zalewamy wodą(...)objętości 2 razy większej niż objętość kaszy. Dodajemy wiórki kokosowe, nieco soli i łyżeczkę cukru. Gotujemy aż kasza wchłonie wodę około 12-15 minut. Jagody miksujemy z mleczkiem kokosowym i mlekiem, dodajemy do kaszy i gotujemy jeszcze chwile do zredukowania płynu. Przekładamy do miseczek. Serwujemy z świeżymi owocami sezonowymi i jagodami goji

Pyry na Gaz
Placuszki owsiane z białkiem 225

grama cukru :) Składniki: 3 łyżki płatków owsianych 2 jajka miarka odżywki białkowej (ok 30 g) po łyżeczce: pestek słonecznika, pestek dyni, siemienia lnianego, rodzynek, jagód goi, ulubionych orzechów, wiórków kokosowych,... łyżeczka oleju kokosowego Wykonanie: Wszystkie składniki mieszamy. Wylewamy na patelnię z roztopioną łyżką oleju kokosowego. Po usmażeniu z obydwu stron na złoty kolor, przekładamy na talerz. Dla rozpusty możecie

Taste Of My Day
Torcik kokosowo-porzeczkowy 162

Kokosowe ciasto i orzeźwiający krem śmietanowy z czarną porzeczką to idealny wypiek na letnie dni , łatwe do przygotowania , doskonale smakuje dzieciom i dorosłym, nadaje się na wszelkie imprezy-do tego kremu pasują wszystkie czerwone owoce lata: maliny, wiśnie, truskawki, czereśnie. Ciasto podane na talerzu z serii  RAJSKI OGRÓD  Bogucice Składniki: Ciasto: 6 białek 15 dag cukru drobnego(...)mąki tortowej 5 dag wiórek kokosowych białych 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 1/2 litra śmietany kremówki 3 łyżki cukru pudru 1/2 szklanki czarnej porzeczki 3 łyżeczki żelatyny wiórki kokosowe do dekoracji czarna porzeczka do dekoracji Sposób wykonania: Ciasto:Białka ubić na sztywną pianę z cukrem, dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem a na koniec wsypać wiórka kokosowe, delikatnie wymieszać

Wanilia i Kardamon
Wilgotne ciasto czekoladowo kokosowe 206

Poniedziałek powitał mnie jakąś przytłaczającą szarością, a w takie szare dni zawsze mam ochotę na czekoladę, dlatego dziś przepis na ciasto czekoladowo kokosowe. Poza tym, że jest ono bardzo smaczne, lekkie i wilgotne, ma dodatkową zaletę - bardzo łatwo i szybko się je robi. Ciasto czekoladowe: 3 jajka 1 szkl. cukru 3/4 szkl. oleju 1 szkl. mąki 1 łyżka kakao(...)puszystą pianę, dodać olej , mąkę , kakao , proszek i wymieszać. Połowę ciasta wlać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok. 10 minut w temp. 180 st.C. Wkładka kokosowa: 4 łyżki kaszy manny 100 g wiórków kokosowych (bardzo drobnych lub zmielonych) 2 szkl. mleka 1 szkl. cukru Wszystkie składniki wymieszać i zagotować często mieszając , pogotować ok 5 minut aż masa

Cynamonowe szczęście
ciasto pocieszenia – tylko dla dorosłych ;) 5370

pieczenia blachę o wymiarach 21 cm ×31,5 cm. Pieczemy ok. 30 min. w temp. 170 st. C z termoobiegiem. Upieczony biszkopt odstawiamy do ostygnięcia. składniki na masę kokosową: 250g wiórków kokosowych 250 g czystej wódki 200 g drobnej kaszy manny 140 g cukru pudru 1 żółtko 200 g masła wykonanie: Wiórka kokosowe wsypujemy do naczynia, zalewamy wódką, przykrywamy pokrywką(...)cukier, doprowadzamy do wrzenia i smażymy ok. 10 min. Następnie wsypujemy suchą galaretkę i mieszamy do momentu rozpuszczenia galaretki. Odstawiamy i delikatnie schładzamy. Wykonanie ciasta: biszkopt – masa jabłkowa – masa kokosowa – polewa czekoladowa (inspiracja z przepisu s. Anastazji

Domowy Smak Jedzenia
Deser kokosowy z kaszy manny 438

Deser kokosowy z kaszy manny     Składniki:  ( na jedną porcję/słoiczek)  - kasza manna "Kupiec" - 1 łyżka - wiórki kokosowe - 2 łyżki  - masło - 30 g  - mleko - 1/3 szklanki  - czekolada gorzka - 1/4 tabliczki (25 g)  - ciasteczka owsiane - 2 sztuki  - miód - 1 i 1/2 łyżki  Sposób przygotowania:  Do gorącego mleka dodać 1 łyżkę(...)miodu, masło oraz kaszę (rozrobioną w łyżce mleka). Całość mieszając doprowadzić do wrzenia i gotować przez 2 minuty. Zdjąć z palnika, a następnie dodać wiórki kokosowe. Ciasteczka owsiane bardzo drobno pokruszyć i wymieszać z 1/2 łyżki miodu. Tak przygotowanymi wyłożyć dno słoika i wylać na wierz ciepłą kaszę, a następnie rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę. Odstawić na 2 godziny

Fit-amina
Płatki ryżowe z bakaliami 181

ryżu brązowego, które świetnie się łączą z bakaliami, truskawkami lub innymi ulubionymi owocami. Takie musli nie musi być z jogurtem czy też mlekiem, świetnie smakuje z odrobiną oleju kokosowego lub zalane niewielką ilością ulubionego soku naturalnego.   Składniki: (1 porcja) 1/2 szklanki płatków ryżowych 1 łyżka suszonej żurawiny 1 łyżka posiekanych orzechów nerkowca, włoskich lub laskowych 1 łyżka posiekanych migdałów(...)pokrojonych truskawek  1 - 2 łyżki oleju kokosowego (płynnego) 1 łyżeczka cukru trzcinowego lub miodu (opcjonalnie) Przygotowanie: Składniki polać płynnym olejem kokosowym i ewentualnie delikatnie posłodzić miodem lub cukrem trzcinowym. Wszystko wymieszać. Jeść od razu lub odczekać chwilę to płatki będą bardziej wilgotne. Płatki dobrze smakują, gdy zamiast oleju kokosowego damy odrobinę naturalnego soku jabłkowego

Kuchcik gotuje
Domowe rafaello. 2955

robią i znikają równie szybko .Kochasz kokos? . Składniki ,około 20 małych kuleczek : 1 tabliczka dobrej jakości białej czekolady 50 g masła 25 g cukru pudru 3/ 4 szklanki wiórków kokosowych do masy 20 migdałów bez łupinki 0,5 szklanki wiórków kokosowych do obtaczania Czekoladę rozpuścić w kuchence mikrofalowej .W misce ubić dokładnie masło z cukrem pudrem .Miksując dodawać czekoladę ,wiórki(...)kokosowe do połączenia składników. Masę przekładamy do lodówki na około 20 minut . Po tym czasie odrywamy kawałki masy i umieszczając w każdej migdał formujemy kuleczki i obtaczamy w wiórkach kokosowych .Kuleczki przechowujemy w lodówce .Smacznego. Przepis z bloga Kawa cynamonem pachnąca

Ladylaura.
Biszkopt z delicjami wg Siostry Anastazji 192

ochotę na wykwintne, ale nieprzesłodzone ciasto dla miłośników przepisów Siostry Anastazji Składniki na biszkopt: 6 jajek szklanka cukru szklanka mąki płaska łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na ciasto makowo-kokosowe: 6 białek szklanka cukru 200g wiórków kokosowych pół łyżeczki proszku do pieczenia łyżka mąki ziemniaczanej 1/4 szklanki suchego maku Składniki na krem: 6 żółtek 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka(...)dodaj rozbełtane żółtka wraz z cukrem. Następnie dosyp delikatnie mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Lekko wymieszaj. Piecz ok. 30-35 minut w temperaturze 170 stopni. Wykonanie ciasta makowo-kokosowego: Białka ubij na sztywną pianę, dodaj cukier i nadal ubijaj. Dodaj mak, kokos oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj delikatnie. Piecz ok. 30-40 minute w temperaturze

Mania Wypiekania
Batony kokosowo owsiane bez pieczenia mąki i cukru 135

Pyszne i bardzo łatwe do zrobienia batony, które na pewno wam posmakują, tym razem postanowiłam zrobić kokosową wersję z olejem kokosowym, jeśli jeszcze nie jesteście do niego przekonani i nie słyszeliście o jego prozdrowotnych właściwościach  to zapraszam do poczytania tutaj . Składniki :  - 1/2 szklanki masła orzechowego bez cukru ja użyłam primaviki - 2 szklanki płatków owsianych - 1/2 szklanki wiórków kokosowych(...)szklanki nasion słonecznika  - 3-4 czubate łyżki miodu ja użyłam spadziowego miody polskie - 3-4 czubate łyżki oleju kokosowego ja użyłam oleju zielony nurt do kupienia  tutaj Przygotowanie :  Wymieszać wszystkie składniki , jeśli ciasto będzie zbyt sypkie dodajcie więcej masła, miodu lub oleju by uzyskać pożądaną konsystencję, wyłożyć na blaszkę keksówkę wyłożoną papierem do pieczenia ( można dodatkowo położyć

zdrowa vege kuchnia
Jogurtowe ciasto z kremem kokosowo-jagodowym i czekoladą 155

ogromnie cieszę się gdy rozpoczyna się sezon na jagody. Uwielbiam je zajadać same, w naleśnikach, w formie koktajlu czy w cieście. Niedawno zakochałam się też w kremie z mleczka kokosowego i jagód. Gwarantuję, że jeśli go wypróbujecie to następnym razem zastanowicie się czy do ciasta/tortu użyć tradycyjnej bitej śmietany. Krem kokosowo-jagodowy świetnie komponuje się z moim ulubionym ciastem jogurtowym(...)wisienką na torcie jest intensywna w smaku, gorzka czekolada. Niebo w gębie :) 240 g mąki pszennej 120 g mąki krupczatki 100 g cukru 2 łyżeczki sody 2 łyżki wiórków kokosowych łyżeczka cynamonu 300 g jogurtu naturalnego 80 g śmietany 12% szklanka oleju Kujawski z pierwszego tłoczenia starta skórka z małej pomarańczy   puszka schłodzonego mleczka kokosowego łyżka cukru pudru

Mienta blog
Ogłoszenie wyników pierwszego konkursu KW :) 137

działała więc nadrabiamy zaległości Wybraliśmy naszym zdaniem trzy najciekawsze przepisy i z nich Pani Kasia (manager restauracji Piri Piri) wyłoniła zwycięzcę, którym jest Kasia Z. ze swoim karaibskim kurczakiem kokosowym Gratulujemy i skontaktujemy się mailowo w celu przekazania vouchera A dla wszystkich tych, którzy chcieliby wypróbować zwycięskiego dania przedstawiamy przepis KARAIBSKI KURCZAK KOKOSOWY (2 porcje) 2 filety z kurczaka, ½ czerwonej(...)papryki, ½ zielonej papryki, ½ cebuli, 1 mała puszka (165ml) mleka kokosowego, 1 łyżka oleju, szczypta płatków chili, sól i pieprz Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Cebulę posiekać, papryki pokroić w kostkę. Mięso umyć, osuszyć, posypać solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć kurczaka na dużym ogniu z dwóch stron. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Zmniejszyć ogień i na tę samą

Kuchenne Wariacje
Kokosanki z żurawiną 112

żurawiną Od razu zaznaczę, że to ciasteczka także dla osób będących na diecie BEZGLUTENOWEJ . Zanim zaczniemy się bawić najpierw produkty, jaki przydadzą się do wypieków Składniki: - 200 g wiórków kokosowych - 60 g masła - 150 g cukru (osobno 100g i 50g) - 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej - 2 łyżeczki cukru waniliowego - 2 białka - 50g żurawiny Najpierw topimy masło w garnuszku na małym ogniu(...)garnuszku a garnku nieco większym żeby się jeszcze cukier i kokos zmieścił Kiedy masło zmieni swoją konsystencję na płynną, dodajemy cukier (100g). Po rozpuszczeniu cukru wrzucamy wiórki kokosowe z posiekaną żurawiną i wszystko dokładnie mieszamy. Następnie bierzemy się za ubijanie białek na sztywną pianę. Kiedy nasze białka będą już ubite dorzucamy cukier (50g), jeszcze momencik ubijamy i na samym końcu

Kuchenne Wariacje
Kurczak w mleczku kokosowym z mango i ziemniakami 155

Dzisiaj mamy dla Was propozycję kurczaka o tajskich smakach, w mleczku kokosowym i mango. Bardzo fajne i aromatyczne danie – zachęcamy do wypróbowania Składniki: - 2 średnie filety z kurczaka - 2 szalotki - 1 łyżka oleju - 400 g młodych ziemniaków - 1 mango - 1 puszka mleczka kokosowego - 1 łyżeczka sosu rybnego - 1 łyżka soku tajskiej limonki - 1 łyżeczka czerwonej pasty curry lub pomidorowej(...)grzejemy olej i wrzucamy pokrojone drobno szalotki. Następnie dodajemy pastę tom yum oraz kurczaka pokrojonego w kostkę. Gdy kurczak nam się poddusi dajemy sos rybny, sok z limonki, mleczko kokosowe i mieszamy. Do tego dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Jak ziemniaki są już prawie miękkie dodajemy mango pokrojone w kostkę. Całość dusimy jeszcze kilka minut. Kurczaka podajemy

Kuchenne Wariacje
.534. czekorzyca 84

kakaowo-kokosowe ciasto z brązowej ciecierzycy~ czekorzyca = czeko + ciecierzyca :) wymyślanie tytułu posta o 7 rano level hard. Dzisiaj czeka mnie pierwsza w życiu a'la rozmowa kwalifikacyjna! PRZEPIS /1 porcja/ ~200g ugotowanej brązowej ciecierzycy (można użyć tej samej ilości zwykłej ciecierzycy z puszki) ~jajko ~20g kakao ~łyżka mąki kokosowej ~łyżka wiórków kokosowych ~dolałam jeszcze ok. 1/3 szklanki mleka bo mąka(...)kokosowa mocno zagęściła masę. ~cukier/stevia do posłodzenia do smaku Ciecierzycę zmiksować na gładką masę, następnie dodać resztę składników (oprócz mleka) i wymieszać łyżką. Jeśli masa będzie bardzo gęsta rozrzedzić mlekiem. Przełożyć do naczynia do zapiekania i piec ok. 40-45 minut w 190*C. Smacznego

breakfast of dreams
.537. kokosowelove 120

omlet z mąki kokosowej z orzechową philadelphią milka i granatem~ Ferie rozpoczęte najlepszym omletem na świecie! Nie wiem tylko, kiedy go powtórzę, bo właśnie skończyła się mąka kokosowa :c Postaram się, aby te ferie były jak najlepsze! W pierwszym tygodniu trochę popracuję, bo zapisałam się na trzy dni dodatkowych praktyk, żeby nabić sobie ekstra godziny (w wolny dzień(...)dodatkowych praktykach = 2h praktyk szkolnych) i potem móc czasem odpuścić pójście na warsztaty :D PRZEPIS /1 porcja/ ~40g mąki kokosowej ~2 jajka ~3 krople soku z cytryny ~cukier/stevia ~1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ~mleko do odpowiedniej konsystencji - to zależy od chłonności mąki, ale u mnie ok. 130ml Białka ubić na sztywną pianę z sokiem z cytryny, dodać żółtka i delikatnie

breakfast of dreams
.546. prażona manna 146

kaszka manna orkiszowa prażona na oleju kokosowym z groszkami czekoladowymi i bananem*~ *1/2 w środku, 1/2 na wierzchu Ostatnio stałam się posiadaczką dwóch produktów, których jeszcze nigdy nie używałam - oleju kokosowego i mąki sezamowej. Oleju użyłam już do odsmażenia naleśników z twarożkiem - pycha! ♥ W dzisiejszym śniadaniu sprawdził się równie świetnie! Jak je zrobiłam? Na patelni rozpuściłam łyżeczkę oleju kokosowego , dodałam(...)kaszki orkiszowej i prażyłam ok. 3 minuty, potem wsypałam do gotującej się wody (1 1/2 szklanki) i gotowałam jak zwykle :) Kaszka miała niesamowicie kokosowy aromat ♥ Mąkę muszę przetestować jak najszybciej, na razie mogę jedynie powiedzieć że pachnie bosko :3 Zaraz wsiądę w busa i ruszam w długą podróż...Gdzie dojadę? O tym już jutro! :) *buduje napięcie

breakfast of dreams
.599. wspólne placki na powitanie wiosny 124

kokosowe* placki z sosem czekoladowym~ *z mąki kokosowej Od wczoraj mamy wiosnę ! Teraz będzie już tylko cieplej :) A na powitanie nowej pory roku jemy z Karoliną   wspólne śniadanie, którego motywem są kokosowe placki . Wspólnie-wirtualnie, ale kto wie, może uda się ponownie zjeść je razem 'w realu'? :) Dzięki Karolina! ♥ Chyba udało nam ośmielić wiosnę, bo u mnie pięknie świeci(...)słoneczko! :) PRZEPIS /1 porcja/ ~30g mąki pszennej razowej ~40g mąki kokosowej ~jajko ~szczypta soli ~cukier/stevia ~1/2 łyżeczki proszku do pieczenia + 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej ~210ml mleka sojowego Wymieszać mąki, cukier/stevię, sól, proszek do pieczenia i sodę, dodać jajko i mleko i wymieszać. Odstawić na ok. 3 minuty i smażyć placki. Smacznego

breakfast of dreams
.728. piekarnik znowu poszedł w ruch! 123

kokosowe* "bułeczki" z konfiturą miętowe jabłuszko , domową czekowiśnią i kremem czekoladowym~ *z mąki kokosowej PRZEPIS /1 porcja/ ~2 jajka ~40g mąki kokosowej ~łyżka oleju kokosowego, rozpuszczonego i ostudzonego ~mleko (sojowe) do odpowiedniej konsystencji - trudno mi określić ilość, bo ciagle dolewałam, najlepiej dodać ok. 5 łyżek i jeśli dalej będzie za gęste dodać jeszcze ze 2-3 łyżki. ~6 pastylek stevii

breakfast of dreams
.944. a dziś...kokosowe oblicze 149

kokosowe* ciasto z fasoli podane z kremem o smaku gorzkiej czekolady z kawałkami kakao~ *z mąką kokosową Wczoraj było brownie, dziś czas na...blondie(?) :) Ciasto idealne dla wszystkich miłośników kokosu ♥ Ten krem czekoladowy znalazłam jakiś czas temu w Lidlu i jest bardzo smaczny! Zwłaszcza małe kawałki kakao które fajnie chrupią podczas jedzenia! :) U Was też wczoraj była taka tragiczna pogoda(...)domu, bo nie wiadomo na co trafi...Coś za bardzo ten kwiecień przeplata :P PRZEPIS /1 porcja/ ~200g ugotowanej białej fasoli (może być z puszki) ~jajko ~30g mąki kokosowej ~łyżka soku z cytryny ~1/2 łyżeczki sody oczyszczonej ~1/4 szklanki mleka kokosowego lub jogurtu naturalnego ~cukier/stevia wg. smaku ~1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii Fasolę i jajko miksujemy, dodajemy mąkę, sodę

breakfast of dreams
.958. najgrubsze placki 140

kokosowe* placki z fasoli podane z sosem z kokosowego masła orzechowego ~ *z mąki kokosowej To były dosłownie najgrubsze placki jakie kiedykolwiek usmażyłam :D Na zdjęciu dokładnie tego nie widać, ale miały może z 1,5cm grubości :o Magia mąki kokosowej ♥ Dzisiaj jednak zostajemy w domu - nie pojechaliśmy nigdzie. Troche lenistwa się przyda ;) Zwłaszcza, że jutro chcę jechać z tatą

breakfast of dreams
Batatowa zapiekanka z burakiem, gruszką, wędzonym tofu i czerwonym pieprzem. Pod wegańskim serkiem cebulowym. 185

kulek pieprzu czerwonego* (można zastąpić szczyptą chili lub 1/3 łyżeczki papryki ostrej, ewentualnie 1/3 łyżeczki curry – potrzebne jest coś ostrego by zabić mdły posmak) 5 łyżek mleka kokosowego szczypta gałki muszkatołowej świeży estragon/lubczyk lub inne świeże zioło 40-50g wędzonego tofu *kulkami pieprzu posypujemy górną warstwę, paprykę/chili mieszamy z masą batatową cebulowy serek wegański 3/4 szklanki nerkowców (zamoczonych(...)zimnej wodzie od 1 do 4 godzin przed zblenderowaniem) 1/2 szklanki mleka kokosowego (najlepiej z kartonu lub domowej roboty) 3 łyżeczki suszonej, sproszkowanej cebuli 3/4 łyżeczki octu winnego białego sól do smaku Sposób przygotowania: Rozgrzewamy piekarnik do 180C i zalewamy nerkowce zimną wodą (jeśli nie zrobiliśmy tego wcześniej). Bataty i buraki dokładnie myjemy. Najpierw wsadzamy do piekarnika buraki owinięte

Fill The Bowl
Krem z batatów z mlekiem kokosowym, limonką i odrobiną masła…oczywiście orzechowego! 143

wody sól, pieprz krem 2 średnie bataty + 1/2 batata (na batatowe chipsy) 1 gruby plaster ugotowanego selera (grubość ok. 3 cm, wielkości śródręcza) 1/3 szklanki + 2 łyżki mleka kokosowego 1,5 łyżki soku z limonki 3 łyżeczki masła orzechowego 1/2 łyżeczki przyprawy curry (bez soli) 1/3 łyżeczki słodkiej papryki szczypta gałki muszkatołowej szczypta imbiru 1 ząbek czosnku 1 łyżka wiórek(...)kokosowych 1 łyżeczka octu winnego białego sól 1/3-1/2 szklanki wody Sposób wykonania: Bulion – czas przygotowania ok. 1 godzina Warzywa na bulion dokładnie myjemy i obieramy ze skórki. Marchewkę przekrawamy na pół, seler też na dwie części oraz te warzywa, które nie zmieszczą się do garnka. Dzięki temu, że kawałki warzyw będą duże, będzie łatwiej je wyciągnąć pod koniec gotowania bulionu

Fill The Bowl
Ananas w cieście 108

trafiłam na zdjęcie chilli&sugar. Był to ananas w cieście naleśnikowym, ale co dla mnie było bajecznym pomysłem i stwierdziłam, że ten smak musi być obłędny? Prażone wiórki kokosowe! Jako, że ciasto do ananasa mam własne wypróbowane to bardzo chciałam wypróbować dodatek w postaci wiórek :) Spróbujcie :) Składniki: puszka ananasa w zalewie (u mnie 12 sztuk) pół szklanki soku(...)zalewy ananasowej 3/4 szklanki mąki łyżka jogurtu naturalnego cukier waniliowy (16g) płaska łyżeczka proszku do pieczenia jajko 2-3 łyżki wiórków kokosowych Dodatkowo jeżeli lubicie kropla zapachu migdałowego (pięknie pachnie w połączeniu z wiórkami kokosowymi).  Przygotowanie: Miksujemy jajko razem z cukrem i po kolei  dodajemy składniki (mąkę przesiewamy, aby ciasto było delikatniejsze). Mieszamy. Ananas wyjmujemy z puszki

ChilliJemy
Makaron Chow-Mein z tofu i żółtą papryką 143

świeżego imbiru 3 cebulki dymki 1 żółta papryka 200 g makaronu Chow-Mein 1 opakowanie (200g) Bio Tofu marynowanego w sosie tamari Polsoja 1 łyżeczka plus 1 łyżka oleju kokosowego 1 źdźbło trawy cytrynowej 1 owoc anyżu gwiazdkowatego 2/3 szklanki mleka kokosowego odrobina sezamu do podania Wszystkie warzywa pokrój: czosnek i imbir w drobną kosteczkę, dymki w krążki, a żółtą(...)słupki. Makaron przygotuj według instrukcji na opakowaniu i po odcedzeniu zahartuj go zimną wodą.  Tofu pokrój w 0,5 cm plastry. Na patelni rozgrzej 1 łyżeczkę oleju kokosowego i smaż plastry tofu do momentu, aż mocno się zarumienią i staną się chrupiące. Zdejmij je z patelni i odłóż na bok.  Na tej samej patelni rozgrzej teraz 1 łyżkę

Roślinna - blog wegański
Muffinki podwójnie kokosowe 159

filiżanką aromatycznej kawy. Polecam! :) Składniki na ciasto: 150 g mąki pszennej 65 g cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 50 g wiórków kokosowych 2 jajka 125 g roztopionego masła 50 ml soku z cytryny W jednym naczyniu wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i wiórki kokosowe. Jajka roztrzepać, dodać roztopione masło(...)wysokości. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut. Wystudzić. Krem: 125 serka kremowego naturalnego Apetina 25 ml kremówki 2-3 łyżeczki cukru pudru 25 g płatków kokosowych Serek wymieszać z kremówką i cukrem pudrem. Odłożyć do lodówki na kilka minut. Kremem ozdabiać babeczki, z wierzchu udekorować płatkami kokosowymi. Smacznego :) Przepis dodaję do akcji

Domowa cukiernia Ewy
ZAPIEKANKA SEROWA ( z twarogu ) Z KASZĄ JAGLANĄ I OWOCAMI 229

owocami jest idealnym pomysłem na leniwe drugie śniadanie, słodki obiad, podwieczorek albo deser! Taka zapiekanka jest nie tylko smaczna, ale i bardzo zdrowa! Świetnym dodatkiem do niej jest delikatny kokosowy sos jogurtowy – to taka kropka nad I, która sprawia, że ciężko wstać od talerza! Koniecznie spróbujcie! CIEKAWOSTKA! O mleko od jakiegoś czasu toczy się „spór”. Pić(...)jajko – 4 szt * cukier – 5-6 łyżek DODATKOWO: * truskawki, maliny – 300 g * płatki migdałów – ok. 80 g * kokos – ok. 50 g KOKOSOWY SOS JOGURTOWY: * jogurt naturalny – 100 ml * mleko kokosowe – 100 ml * cukier puder – 1 łyżka * wiórki kokosowe – 3 łyżki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Kaszę jaglaną 2x płuczemy, zalewamy mlekiem, dodajemy 2 łyżki

Ostra na Słodko
KOKTAJL KOKOSOWY Z OWOCAMI LEŚNYMI I MIĘTĄ 113

przyjemnością sięgnie po dokładkę! Polecam! SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) WARSTWA JAGODOWA: * herbata miętowa ( Posti ) – 125 ml * owoce leśne : maliny, borówki, jeżyny – 3/4 szkl * miód – 2 łyżki WARSTWA KOKOSOWA: * herbata miętowa ( Posti ) – 125 ml * mleko kokosowe – 125 ml * kokos – 2 łyżki * miód – 2 łyżki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: WARSTWA JAGODOWA: Wystudzony napar miętowy miksujemy z owocami(...)miodem. WARSTWA KOKOSOWA: Wystudzony napar miętowy miksujemy z mlekiem kokosowym , prażonymi wiórkami i miodem. CAŁOŚĆ: Rozlewamy do naczyń , podajemy mocno schłodzone! Smacznego

Ostra na Słodko
KRUCHE CIASTO Z RABARBAREM, TRUSKAWKAMI I BEZĄ 1030

idealną strukturę, do tego soczyste truskawki i rabarbar oraz ogromna ilość przepysznej bezy - miękkiej w środku i pięknie chrupiącej na zewnątrz. Wierzch posypałam płatkami migdałowymi, a spód oprószyłam wiórkami kokosowymi, które wchłonęły nadmiar soku i nadały całości delikatnej, kokosowej nutki.  Ciasto znika błyskawicznie za jednym podejściem, a pracy przy nim naprawdę niewiele. Możecie je zrobić również z samymi truskawkami(...)białek 250 g cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej DODATKOWO: 400 g rabarbaru 450 g truskawek 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka masła 2 łyżki cukru 6 łyżek wiórków kokosowych 6 łyżek płatków migdałowych WYKONANIE: SPÓD: Zimne masło pokrój w kosteczkę i wraz ze wszystkimi pozostałymi składnikami zagnieć hakiem miksera lub ręcznie gładkie ciasto. Uformuj je w kulę, spłaszcz

Słodko-Słony Świat Ilony
Domowy batonik Bounty 126

około 2-3 cm na około  5-6 cm- można również zrobić mniejsze batoniki wielkości trufelki by były bardziej podzielne wtedy wyjdzie ich znacznie więcej) 200 g wiórków kokosowych  70 ml śmietanki kremówki 30 % 70 g cukru pudru  30 g masła 2 łyżki likieru śmietankowego- bądź kokosowego 40 ml mleka kokosowego 150 g białej czekolady Czekolada-polewa(...)będzie bulgotać- uważać by nie przypalić masy 3. zdjąć z ognia i zalać wiórki z cukrem pudrem, dokładnie wymieszać, Jeśli zauważysz, że masa jest zbyt rzadka, dodaj odrobinę wiórków kokosowych i cukru pudru. 4. Układać masę łyżką na kształt batoników- prostokąciki o wymiarach ok 2-3 cm na 5-6 cm, bądź wedle upodobania, na talerzykach wyłożonych folią aluminiową bądź

KreatywnePiny
Zapiekanka dyniowa z ryżem na słodko 84

Zapiekanka ryżowa z dynią. Składniki: 1 kg dyni 2 woreczki ryżu 3 łyżki cukru 5 łyżek masła 1 szklanka mleka 5 dag bakalii 3-4 jaja 1 szklanka mleczka kokosowego Tłuszcz Wiórki kokosowe do formy Sól Cynamon Wykonanie: Ryż ugotować w mleku wymieszanym z mleczkiem kokosowym, z odrobiną soli do smaku. Dynię obrać, pokroić i dusić na dwóch łyżkach(...)białek i utrzeć z pozostałym masłem i cukrem. Następnie połączyć wszystkie składniki i dodać sztywno ubitą pianę. Gotową masę przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem i posypanego wiórkami kokosowymi. Zapiec w gorącym piekarniku na złoty kolor

Tradycyjna Kuchnia
Andrut z kokosem i biszkoptami 116

Uwielbiam andrutowe wariacje :) Dziś z pyszną masą kokosową. Składniki: 2 szklanki mleka 1 szklanka cukru 20 dag wiórków kokosowych 1 kostka masła 1 opakowanie wafli 1 opakowanie okrągłych biszkoptów 20 dag powidło Wykonanie: Mleko gotować z cukrem na karmel około 40 minut na wolnym ogniu. Następnie wsypać wiórki i odstawić do wystudzenia. Masło utrzeć z karmelem kokosowym i złożyć wafel(...)następujący sposób: pierwszy wafel smarujemy powidłem, następnie przykrywamy waflem i smarujemy go ½ masy kokosowej, po czym układamy na całości biszkopty i smarujemy drugą częścią masy, nakładamy wafel i smarujemy go powidłem, przykrywając go waflem

Tradycyjna Kuchnia
Rosół wietnamski z kurczakiem 114

Wyjątkowy smak tej zupy tkwi przede wszystkim w typowo wschodnich składnikach tj. mleczko kokosowe i w curry. Wyjątkowo delikatny smak na pewno przekona niejednego przeciwnika kuchni wschodniej. Składniki: 2 filety z kurczaka 2 cebule 1 ostra papryczka 1 limonka 25 dag szpinaku 400 ml mleczka kokosowego 1 łyżka curry ½ szklanki bulionu drobiowego sól do smaku Wykonanie: Mięso pokroić na kawałki(...)cebulę i papryczkę drobno posiekać, a limonkę sparzyć i zetrzeć skórkę na tarce. Podgrzać ½ mleczka kokosowego, dodać cebulę z papryczką, startą skórkę z limonki, pokrojone mięso, curry i dusić około 5 minut. Następnie wlać bulion, resztę mleczka kokosowego i gotować jeszcze około 15 minut. Na koniec dodać szpinak , podgotować 5 minut i doprawić do smaku

Tradycyjna Kuchnia
Kokosowy sernik 171

dzień.. który na szczęście zmierza ku końcowi, a ja wygodnie siedzę przed telewizorem popijając moją ulubioną zieloną herbatę i odmrażając zmarznięte stopy ;) Składniki: 5 jajek 4 łyżki budyniu kokosowego bez dodatku cukru 2 opakowania sera chudego Emilka (1kg) 1 szklanka dość gęstego jogurtu naturalnego opcjonalnie (bo wiem że większość z was tym nie dysponuje) 50g naturalnego miąższu z kokosa(...)daje niesamowity smak, można też spróbować z mlekiem kokosowym i wiórkami kokosowymi stewia wg. smaku (ja dałam 5 łyżek) Sposób przygotowania: Żółtka, budyń, jogurt, miąższ kokosowy, stewię miksujemy na największych obrotach przez około minutę  dodajemy ser, miksujemy  białka ubijamy na sztywną pianę  dodajemy pianę z białek do pozostałej masy i delikatnie wszystko mieszamy  wlewamy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ciasto mocno czekoladowe z nutą sezamu i kokosu 108

okrągłej tortownicy "z dziurą"- lepszy efekt. Na pyszne, wilgotne i mocno czekoladowe ciacho , bedziemy potrzebowali -jedno opakowanie gotowego ciasta czekoladowego -4 łyżki TAHINI – naturalnego -2 łyżki oleju kokosowego -3 łyżki wiśni w syropie, a jak już będą w alkoholu , to niebo w gębie! -płatki kokosowe naturalne, nieprażone -polewa- 2 łyżki margaryny+2 łyżki kakao naturalnego, u mnie od Skworcu(...)łyżki wody+2 łyżki cukru- rozpuścić w kąpieli wodnej Przygotować mieszankę według instrukcji na opakowaniu. W trakcie mieszania dodać TAHINI naturalne oraz olej kokosowy. Wylać do tortownicy uprzednio posmarowanej masłem i posypanej mąką. Dodać wiśnie. Piec tak jak zaleca producent. Wyjąć, ostudzić.  Oblać czekoladą   posypać płatkami kokosowymi! Pyszne, proste, mocno czekoladowe

Z Kuchni Do Kuchni
Racuchy bananowo - kokosowe 160

Cześć Wam! Troszkę mnie nie było, ale już nadrabiam zaległości ;-). Dzisiaj proponuję Wam pyszny pomysł na obiad lub kolację, racuchy bananowo - kokosowe, przygotowane z mąki owsianej. Bez cukru! ;-) Pysznie i zdrowo! Zapraszam! SKŁADNIKI: - 1 banan - 6 łyżek wiórek kokosowych - 1/2 szklanki maki owsianej - 1 jajko duże - 3/4 szklanki mleka - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia W misce wymieszaj za pomocą(...)trzepaczki: mąkę, mleko, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe i żółtko. Białko ubij na sztywno dodaj do masy i wymieszaj.  Banana kroimy w grube plastry zanurzamy w cieście i smażymy na złoty kolor. Podajemy posypane wiórkami kokosowymi! Smacznego

SMYKWKUCHNI
NAJLEPSZY SMALEC WEGAŃSKI - ZE SKWARKAMI 180

nagły impuls, chciałam eksperymentalnie zrobić jedną z jej dodatkiem, ale po degustacji jeszcze płynnego smalcu, zmieniłam od razu plany i powstały trzy z, a jedna bez). Składniki: - 500g oleju kokosowego (u mnie rafinowany, bez zapachu) - 2 duże cebule (można dać jedną czerwoną, drugą zwykłą) - 4 duże ząbki czosnku - 3-4 łyżeczki dobrego, aromatycznego majeranku - słodka papryka wędzona (po ok.1/3 łyżeczki(...)miseczkę) - sól himalajska lub morska - ok.8 łyżeczek płatków gryczanych (imitują skwarki) W rondlu (patelni) rozpuścić ok.50g oleju kokosowego. Cebule obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na roztopionym oleju. Posolić i co jakiś czas przemieszać. Do miękkiej cebuli dodajemy obrane i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, mieszając podsmażamy całość przez ok.2-3 minuty, na małym palniku (uważać, by nie przypalić czosnku). Następnie

Smaczne Zdrowe
Ciasto maślankowe 164

Parę dni temu dostałam kilka produktów ze sklepu Naturo ..i od razu wykorzystałam dwa produkty do jednego ciasta, a mianowicie suszone owoce czarnej morwy i cukier kokosowy ..Ciasto wyszło pyszne...a Wam polecam zajrzyjcie do sklepu Naturo ...zróbcie zakupy , wpiszcie kod  rabatowy   EKO-NATURO i otrzymacie  rabat 5% na całe zakupy. Ekologiczne suszone owoce morwy czarnej(...)sałatek, kompotów, dżemów, marmolad, win i likierów. Przyrządzony z owoców morwy gęsty syrop z dodatkiem cukru trzcinowego może stanowić wartościowy zamiennik środków słodzących, idealny np. do słodzenia herbaty. Cukier kokosowy (palmowy) nierafinowany, powstały z kwiatów palmy kokosowej. Ma charakterystyczną brązową barwę i łagodny posmak karmelu. Pomysł na takie ciasto znalazłam  tutaj. Wszystkie składniki powinny mieć jednakową, pokojową temperaturę

Moje domowe kucharzenie
JAJKA W SOSIE MUSZTARDOWO-KOKOSOWYM NA SZPARAGACH 181

zaweźmiesz się w sobie, staniesz przeciwko całemu światu i spróbujesz wykrzyczeć swój sprzeciw? Nikt i tak Cię nie usłyszy. Bierz, co oferuje Ci życie. JAJKA W SOSIE MUSZTARDOWO-KOKOSOWYM NA SZPARAGACH /własny:/ dla 4 osób pęczek zielonych szparagów 1-2 jajka na osobę 1/2 szklanki musztardy Dijon 1/3 szklanki płynnej fazy mleka kokosowego 1 łyżka gęstej części mleka kokosowego(...)półmiękko/półtwardo/twardo (w zależności od upodobania), przelewam  zimną wodą i obieram ze skorupek. W miseczce mieszam (można posłużyć się blenderem) składniki sosu: musztardę, mleko kokosowe w obu fazach,  sok z cytryny, pieprz i kolendrę, a także połowę posiekanej pietruszki.  Na szparagi wykładam przekrojone jajka, wszystko zaś otaczam pysznym sosem. Przed podaniem posypuję dodatkowo świeżą

W kuchni Karmel-itki
Tort Raffaello z truskawkami 150

Przepyszny tort na wyjątkowe okazje. Jeśli lubicie połączenie truskawek i kokosu czeka Was kulinarne niebo:) Przełożenie warstw biszkoptowych zostało wykonane z połączenia mleka kokosowego i wiórków kokosowych z masą mascarpone i białą czekoladą. Do tego świeże truskawki i mamy połączenie doskonałe. Do dekoracji tortu wspaniale pasują pralinki typu Raffaello i obłożenie z kokosowych wafelków. Biszkopt i masę kokosową można przygotować

Milion Smaków
ZUPA TACO 279

passata pomidorowa - bulion (najlepiej domowy) 1-2 szklanki - przyprawa do dań meksykańskich - sól, - świeżo mielony pieprz - chili - słodka papryka w proszku - oliwa z oliwek, u mnie dodatkowo także olej kokosowy Dodatkowo: - starty, dobry żółty ser - nachos serowe lub naturalne, lub moje domowe, zdrowe nachos Domowe nachos z chleba: - cienkie kanapki chleba (u mnie domowy orkiszowo-żytni na zakwasie) - bezzapachowy olej(...)kokosowy lub masło - mielony czosnek Kanapki chleba posmarować cienko olejem kokosowym (lub masłem), pokroić w trójkąty. Na rozgrzaną patelnię pokłaść kawałki chleba i podsmażyć na niezbyt dużym palniku, posypać mielonym czosnkiem. Przewrócić na drugą stronę, doprawić. Smażymy do lekkiego przyrumienienia. W garnku rozgrzać oliwę i olej kokosowy (bezzapachowy), wrzucić obraną, pokrojoną cebulę, dodać pokrojone na małe kawałki ząbki czosnku

Smaczne Zdrowe
Kokosowy omlet ze szparagami 93

Składniki: 4 jaja 1 łyżka mąki kokosowej 1 łyżka oleju kokosowego do smażenia sól, pieprz 8-9 szparagów białych i zielonych, gotowanych 7-8 minut w osolonej wodzie cebula dymka Jaja, mąkę kokosową, szczyptę soli oraz pieprzu mieszamy trzepaczką aż uzyskamy jednolitą masę. Na rozgrzaną patelnię dodajemy łyżkę oleju kokosowego i smażymy dwa omlety: wylewamy 1/2 masy jajecznej na patelnię

Mango Papaja
Ciasto truskawkowo kokosowe 249

Porcelana Bogucice. Składniki: Biszkopt makowy 4 jajka 4 łyżki cukru 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki maku Ale-raj sól szczypta 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Blat kokosowy 3 białka (z dużych jajek) 100 g cukru 200 g kokosu Ale-raj Krem budyniowy 450 ml mleka 1 budyń waniliowy lub śmietankowy b/c 2 łyżki cukru 200 g masła(...)wymieszać łyżką. Blachę 25*25 cm na dnie wyłożyć papierem do pieczenia, wylać masę i równomiernie rozsmarować. Piec w 180 stopniach około 22-25 minut. Wyjąć i ostudzić. Blat kokosowy: Białka z cukrem ubić na sztywno. Wsypać kokos i delikatnie wymieszać łyżką. Blachę 25*25 cm wyłożyć papierem i równomiernie rozsmarować masę kokosową. Piec około 20 min w 180 stopniach

Ala piecze i gotuje
SMOOTHIE TRUSKAWKOWE Z MLEKIEM KOKOSOWYM 141

więc oprócz ciast , muffinek i babeczek zaczynają się też koktajle. A jak wiecie koktajle i smoothie to ja uwielbiam – szczególnie takie mocno schłodzone ( wręcz lodowate! ) z dodatkiem mleka kokosowego. Dziś mam dla Was przepis na przepyszne smoothie truskawkowe właśnie na mleku kokosowym. Z dodatkiem miodu i soku z limonki. Wspaniale orzeźwi, ale też nasyci. Jest idealnym pomysłem na śniadanie(...)słodkiej przekąski. Polecam! A przy okazji przypominam o kończącym się konkursie! Możecie zgarnąć fantastyczny sprzęt m.in do koktajli! Szczegóły tutaj: http://ostra-na-slodko.pl/2015/05/06/konkurs-zmiksuj-ostrej-slodki-koktajl/ SKŁADNIKI: * truskawki – 250 g * mleko kokosowe – 200 ml * sok z limonki – 3 łyżki * miód – 1 czubata łyżka * wiórki kokosowe – 4 łyżki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Wszystkie składniki dokładnie ze sobą miksujemy. Podajemy mocno schłodzone

Ostra na Słodko
NIETOLERANCJA LAKTOZY - Z CZYM TO SIĘ JE? 125

jest naprawdę wiele. Stąd jedna moja porada: CZYTAJMY ETYKIETY i sprawdzajmy skład danych produktów. To najlepsze wyjście. Zamienniki pokarmowe Mleko krowie - najlepiej zamienić na mleko roślinne , np. migdałowe , orzechowe , kokosowe cz sojowe (przy czym warto pamiętać, że soi nie powinno się spożywać zbyt wiele, ciąży w naszym układzie pokarmowym). Polecam także mleko kozie i owcze , które w smaku jest mniej(...)doprawić lub przyrządzić, aby stworzyć z niego powalający rarytas. Łatwo da się zrobić  z niego jogurt, typu Danio, miksując tofu z mlekiem sojowym i ulubionymi dodatkami. Śmietana - śmietanka kokosowa , jest to gęsta, mazista frakcja powstająca na powierzchni mleka kokosowego. Można ją również kupić w sklepach internetowych, jako samodzielny produkt. Masło - jeśli kochamy chleb z masłem, warto zamienić

W kuchni Karmel-itki
Ciasto kokosowe 94

mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i śmietanę.Całość dokładnie wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą tortownicy o średnicy 28cm. Przygotować wierzch. Składniki na warstwę kokosową:  400 cukru 6 łyżek mleka 240 g masła 500 g wiórek kokosowych  Sposób przygotowania: Masło rozpuścić wraz z cukrem i mlekiem w garnuszku.Zagotować i zdjąć z palnika.Doda(...)wiórki kokosowe,zamieszać i poczekać aż całość przestygnie. Masę kokosową wylewamy na wierzch ciasta. Pieczemy 60 minut w temperaturze 180 stopni.Gdy ciasto będzie już gotowe,studzimy je i przekrawamy na 2 blaty. Przekładamy je kajmakiem. Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie http://www.wielkiapetyt.blogspot.com

Wielki apetyt
Zając Wielkanocny 114

będzie również cudowną ozdobą każdego stołu. Składniki: na ciasto: 300 g drobno startej marchwi    100 g ananasa   40 g migdałów w płatkach   70 g wiórków kokosowych   300 g mąki pszennej   1 opakowanie cukru wanilinowego   2 łyżeczki przyprawy piernikowej   1 łyżeczka cynamonu 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej   3/4 łyżeczki proszku do pieczenia(...)oleju roślinnego sok z 1 pomarańczy krem: 270 g serka śmietankowego ( 23,5 g tłuszczu/ 100g) 135 g miękkiego masła 90 g cukru pudru barwniki spożywcze  dodatkowo: wiórki kokosowe (ok. 200 g) 1 raffaello masa cukrowa z tego przepisu ( tu ) różowy barwnik motylki cukrowe ciastka kakaowe   Sposób przygotowania: Do startej marchewki dodajemy wiórki kokosowe, drobno pokrojonego ananasa, posiekane

Wielki apetyt
Deser kokosowy z nasionami chia. 115

Nasiona chia-czyli szałwia hiszpańska.  Nasiona te zawierają bardzo dużo kwasów omega-3, są bogate w wapń i żelazo. Składniki: 2 łyżki nasion chia 1 puszka mleczka kokosowego 1/2 szklanki mleka 2 łyżki miodu 1 duże jabłko 1 pomarańcza Wykonanie: Do naczynia wsypać nasiona chia i zalać mleczkiem kokosowym. Wymieszać i odstawić na całą noc. Po tym czasie(...)mleka kokosowego z nasionami dodać miód i mleko i dobrze wymieszać. Jabłko obrać , usunąć gniazdo nasienne i pokroić na mniejsze cząstki. Pomarańczę obrać i podzielić na mniejsze części. Owoce razem zmiksować na gładko. W pucharkach ułożyć warstwę mleczną , a na górze warstwę owocową . Pycha. deser kokosowy z nasionami chia

O kuchni z uczuciem
Wspaniały WITARIAŃSKI MAKOWIEC i równie wspaniały SOS CZEKOLADOWY 155

oraz 3/4 szklanki maku. Do "ciasta" potrzebujemy jeszcze: - 2 szklanki orzechów - Adam mówi, że pecan, a opcjonalnie włoskich, więc ja użyłam włoskich, oraz  - 3 duże łyżki roztopionego oleju kokosowego. Koniec składników na sam makowiec, prawda, że piękne? :) W celu przygotowania masy ciastowej należy zmielić orzechy, zmielić daktyle (tę 1 szklankę) oraz połączyć je razem z olejem kokosowym w jednolitą(...)podejrzeć, jakiej czekolady użył Adam, ja natomiast polałam swojego makowca sosem czekoladowym, znalezionym w innym miejscu tego smakowitego bloga, dokładnie  TYM. Mieszamy więc: - 4 duże łyżki roztopionego oleju kokosowego, - 2 duże łyżki syropu klonowego, - 3 duże łyżki kakao w proszku (w oryginale surowego ale ze zwykłym też wychodzi ;)), - 1 małą łyżeczkę ekstraktu waniliowego - ja dodałam po prostu torebkę cukru

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Lekka sałatka na grilla z botwinki i jajka. Proste dietetyczne przepisy kulinarne: niezbędne potrawy na grilla więc masz szybki 184

być lodowa 1/2 główki, Botwinka 5 sztuk ( użyjemy każdej części), Rzodkiewka 1 duży pęczek lub 2 małe, Jajo wiejskie 3 sztuki, Oliwa z oliwek (do polania), olej ryżowy lub kokosowy (do duszenia), Jogurt naturalny 0% ,  1 łyżka domowego ketczupu ( lub domowy majonez Klik ), Szczypiorek, słonecznik, sezam, Przyprawy: pieprz, sól himalajska, czarnuszka , czosnek. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy(...)następnie kroimy w kostkę. Korzeń botwinki (mini buraczek) cienko obieramy, kroimy w plasterki. Następnie te plasterki dusimy w minimalnej ilości lekko osolonej wody z dodatkiem oleju ryżowego lub kokosowego pod przykryciem, przez około 7-10 minut. Rzodkiewkę kroimy w ćwiartki. Wyszuszoną sałatę i liście botwinki rwiemy na kawałki. Mieszamy w dużej misce wszystkie warzywa, dodajemy jajo, szczypiorek, ziarna. Na koniec

IzaGotuje
Czekoladowa babeczka z lodami kokosowymi | dietetycze, bez laktozy | lody z odżywką białkową 158

Pyszna, mocno czekoladowa, jeszcze ciepła.. z lodami kokosowymi..poezja! Składniki: Babeczka: 30g mąki orkiszowej 1 jajko 1 płaska łyżeczka kakao Aromat waniliowy i/lub karmelowy 2 łyżeczki stewii 1 łyżeczka proszku do pieczenia Odrobina wody lub mleka Lody kokosowe: 100g mrożonego kalafiora 15g odżywki białkowej kokosowej lub waniliowej 20g wiórek kokosowych Przygotowanie: Jajko należy rozbełtać przy pomocy widelca. Dodajemy

Czarnawisienka
Grillowane bakłażany z sosem bazyliowym i wołowiną 123

wersja grillowanego bakłażana.  Składniki: 2 duże bakłażany 100 g serka typu Philadelfia  200 g mięsa wołowego 2 ząbki czosnku sól i tabasco do smaku odrobina oleju kokosowego do smażenia sos 100 ml jogurtu greckiego 2 łyżki mleka kokosowego  2 garści świeżej bazylii sól i pieprz do smaku wszystkie składniki znajdziecie tutaj Przygotowanie: bakłażan myjemy(...)paski wzdłuż  ok 0,5 cm osuszamy papierowym ręcznikiem i delikatnie solimy, smażymy z obu stron na patelni grillowej. Na oddzielnej patelni smażymy na oleju kokosowym mięso, dodajemy sprasowany czosnek i doprawiamy do smaku na ostro. Z grillowane bakłażany smarujemy serkiem następnie układamy farsz i zwijamy w rulon i spiąć wykałaczką. Ułożyć w formie do pieczenia

Niezły Młynek
"SERNIK" Z MIGDAŁÓW NA SPODZIE Z MĄKI Z CIECIERZYCY 132

180g masła bez laktozy * 1/2 szklanki ksylitolu (cukier brzozowy) 1 łyżeczka proszku do pieczenia bez glutenu kilka kropel ekstraktu waniliowego masa: 300g migdałów (u mnie płatki) 320 ml mleka kokosowego domowej roboty ** 1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru Winiary *** 1/3 szklanki ksylitolu kilka kropel aromatu śmietankowego Migdały zalewam wrzątkiem i zostawiam na 3 godziny, by zmiękły. Następnie odcedzam(...)miksuję blenderem na jednolitą, gładką masę. Dodaję mleko  kokosowe, cukier, aromat. Delikatnie łączę z proszkiem budyniowym  i odstawiam na bok. W tym czasie przyrządzam spód. Piekarnik nagrzewam do 180 stopni. Mąkę, cukier, proszek rozcieram w palcach z masłem, zagniatam, dodając ekstrakt waniliowy. Jeśli masa jest zbyt sypka, dodać łyżkę zimnej wody. Powstałym ciastem wylepiam wyłożoną papierem do pieczenia

W kuchni Karmel-itki
Kokosowo-cytrynowa potrawka z kurczaka 164

Dziś kolejny przepis na zastosowanie mleka kokosowego, które bardzo lubię ze względu na delikatny smak. W daniu, które proponuję, dominuje kokos, a przełamuję go jedynie zapachem i smakiem trawy cytrynowej z parapetu. Nie gryzie się z nimi reszta przypraw. Danie jest bardzo łatwe do wykonania i zajmuje tyle czasu, ile trwa gotowanie ryżu. Składniki (na 4-5 porcji(...)szklanki ryżu podwójna pierś kurczaka płaska łyżeczka słodkiej papryki w proszku sól, pieprz 1-4 trawy cytrynowe (w zależności od grubości) duża puszka mleka kokosowego pół cebuli olej Ryż ugotować bez soli w podwójnej ilości wody. W czasie gotowania ryżu pokroić pierś kurczaka w kostkę. Posypać papryką w proszku i pieprzem. Wymieszać. Podsmażyć kurczaka na rozgrzanym oleju. Przełożyć kurczaka

Weekendy w domu i ogrodzie
Tort kokosowo-limonkowy 149

czasie gdy robi ciasto się piecze przygotowujemy bazę na krem.  Krem [składniki]: Do tego potrzebujemy: -> 1 opakowanie serka mascarpone -> 1 jogurt grecki -> Pół szklanki wiórek kokosowych + do dekoracji -> Sok z połowy limonki -> Skórka z połowy limonki -> 0.5 kg truskawek  Krem [wykonanie]; Przygotowanie wkładki jest banalnie proste. Serek mascarpone rozbijamy mikserem. Dodajemy jogurt(...)grecki i mieszamy ze sobą. Gdy otrzymamy gładką , jednolitą masę wsypujemy wiórki kokosowe. Mieszamy ze sobą dokładnie. Następnie wysikamy sok z limonki [ można dodać więcej jeśli ktoś lubi smak bardziej kwaśny] oraz ścieramy skórkę z niej skórkę. Miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Wykończenie:   Gdy biszkopt już nam ostygnie wyjmujemy i kroimy go na pół. Dolny talerz smarujemy kremem kokosowym

Jedz zdrowo żyj zdrowo!
Domowe Masło kokosowe 87

Masło kokosowe... dla mnie dopóki nie odkryłam domowego przepisu brzmiało bardzo ekskluzywnie, kojarzyło się z zawrotnymi cenami i przy okazji nie miałam pojęcia gdzie coś takiego można kupić. Książka "Rzucam cukier" Sarah Wilson zainspirowała mnie abym poczytała o kokosie i poszukała przepisów na domowe wyroby kokosowe, które są po pierwsze dużo zdrowsze niż tradycyjne słodzone produkty (np. tost z masłem(...)kokosowym, który nie zawiera ani grama cukru zamiast tosta z dżemem czy powidłem obficie słodzonym), a po drugie... są wspaniałą odskocznią od codziennej monotonii w kuchni i pozwalają poznać gamę nowych wariantów tej samej potrawy ;) Składniki: Wiórki kokosowe (celowo nie podaję ilości ponieważ to zależy ile chcemy uzyskać masełka. Na zdjęciu na samym dole jest ilość masła jaka mi wyszła

Jedzeniomania
Płatki ryżowe na mleku kokosowym 112

dawna nosiłam się z zamiarem ugotowania czegoś dla dziecka na mleku roślinnym. Wpadłam na pomysł, aby to było mleko kokosowe. Czytałam, że zrobić można je z wiorek kokosowych. Hmm.. nie spotkałam wiorek, które by odpowiadały mi składem dla niemowlaka. Kupiłam kokosa i z niego powstało mleko o którym pisałam tutaj (jak się je robi). Na nim zrobiłam przepyszne(...)prawdę prze prze przepyszne płatki ryżowe. Potrzebujemy: Szklankę mleka kokosowego 4 łyżki płatków ryżowych szczypta czasu  Na gaz wstawiamy mleko kokosowe, kiedy się już chwilkę podgrzeje wsypujemy płatki ryżowe i cały czas mieszamy tą szczyptą czasu :) Mieszamy aż masa zgęstnieje, gotujemy jeszcze na wolnym ogniu przez około pół minuty. Skomentuj

MamaOskarka
Panna cotta mojito - idealne chłodzenie. 133

Oryginalna panna cotta pochodzi z północnych Włoch i składa się ze śmietany, żelatyny i cukru oraz różnych dodatków np. wanilii. Dziś proponuję chłodzącą panna cottę w stylu karaibskim: mleczko kokosowe, mięta, rum, sok z limonki i ewentualnie dodatek zielonej herbaty matcha dla koloru.     Czas przygotowania: 15 minut + chłodzenie Składniki: 400 ml mleczka kokosowego, 3 płatki żelatyny(...)cukrem, sokiem z agawa itp. Żelatynę zalać wodą i odstawić na 10 minut, napęczniałą podgrzewać mieszając do rozpuszczenia żelatyny (nie gotować!).  W gorącym płynie rozpuścić zieloną herbatę. Mleczko kokosowe zmiksować w blenderze kielichowym z miętą, stewią, rumem i sokiem z limonki, ewentualnie dosłodzić do smaku. Do żelatyny dodać w kilku porcjach 3-4 łyżki mleczka kokosowego, wymieszać, przelać

SzczyptaSmaQ
Bułeczki kokosowe 165

para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} Dzisiaj dzień leniuchowania, więc czas opublikować kolejny wpis. Co powiecie o pysznych kokosowych bułeczkach? Są tak pyszne, że nie zdążyłam ich sfotografować przekrojonych, bo wyparowały ;-)   Przepis wypatrzyłam w jednej z gazet. Składniki na 10 bułeczek: 460g mąki pszennej ½ opakowania cukru waniliowego(...)cukru 120 ml mleka kokosowego 50 ml mleka krowiego 70 ml ciepłej wody 30g wiórków kokosowych ½ łyżeczki soli 50 g masła lub margaryny 7g suchych drożdży Dodatkowo: Odrobina rozpuszczonego masła Brązowy cukier do posypania. Sposób wykonania: Z podanych składników zagnieść gładkie i jednolite ciasto a następnie odstawić na 2 godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.. Wyrośnięte ciasto ponownie krótko

Na słodko lub wytrawnie
Ananasowa babeczka chili w parze z z limonkową muffinką kokosową :) Na ostro czy na słodko - oto jest pytanie? 121

mleka 2% 4 łyżki cukru trzcinowego 1 jajko 1/4 puszki ananasa 1,5 łyżki jogurtu greckiego 5 łyżek soku z ananasa sok z jednej limonki 3 łyżki wiórków kokosowych łyżka namoczonych rodzynek Składnikiem wspólnym, którego proporcjami nie warto manipulować jest 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie:  Na początku mieszam dokładnie mąkę (całe 300 gram) z proszkiem do pieczenia(...)pieprzem). Dokładnie mieszam. Do wymieszanych składników suchych dodaję ciekłe. Mieszam łyżką na jednolitą masę (wychodzi bardzo gęsta) Wykładam do silikonowych foremek lekko natłuszczonych i obsypanych bułką tartą. babeczki limonkowo-kokosowe: do mąki z proszkiem dodaję cukier i wiórki kokosowe. Dokładnie mieszam. Do ciekłej mieszanki dodaję rodzynki i wyciśnięty sok z limonki. Składniki mokre łączę z suchymi. Ciasto wychodzi rzadsze niż

Kuchnia po mojemu
Pierś z kurczaka w sosie słodko - kwaśnym. Klasyka ze słoika w pysznym, banalnie prostym i domowym wydaniu obiadowym. 313

łyżki posiekanej w kostkę papryki dowolnego koloru 3-4 łyżki keczupu łagodnego dobrej jakości 50 -100 ml zalewy z ananasa 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka wiórków kokosowych  sól, pieprz świeżo mielony ryż (stosownie do ilości spożywających) Przygotowanie: Umytą pierś kroimy w średniej grubości kostkę. Solimy, pieprzymy, posypujemy lekko curry i zasypujemy wiórkami kokosowymi (lub zalewamy mlekiem kokosowym(...)Odstawiamy na jakiś czas do zamarynowania. Obraną marchew siekamy w drobne słupki i gotujemy w małej ilości wody wraz z wiórkami kokosowymi oraz odrobiną soli. Cebulę pokrojoną w pióra smażymy do miękkości na oleju. Nie zrumieniamy. Dodajemy pokrojonego w kostkę ananasa z puszki. Posypujemy świeżo mielonym pieprzem. Dodajemy koncentrat pomidorowy i jeszcze chwilę dusimy na patelni. Dodajemy do ugotowanej marchwi

Kuchnia po mojemu
Kokosanki. Ciasteczka idealne na tłusty czwartek. Pyszny sposób na pozbycie się białek z jaj 114

tych po siostrzanych świderkach w sosie Carbonara   postanowiłam zrobić coś bajecznie prostego i smacznego - kokosanki. Kiedyś na słodkim blogu Pani Beaty Kuśmierek widziałam przepis na takie białkowo - kokosowe ciasteczka i stąd w ogóle ten pomysł. Siostra w mobilnym internecie znalazła jakąś podobną wersję. Wystarczyło tylko wypróbować co i Wam polecam. Składniki: 200-250 gram wiórków kokosowych 80-100 gram(...)margaryny 2 - 3 białka 1/2 szklanki cukru 4-5 łyżek mleka  szczypta soli Przygotowanie: Masło rozpuszczamy. Dodajemy do niego cukier i mleko. Kiedy cukier się rozpuści dodajemy wiórki kokosowe i gotujemy na wolnym ogniu przez kilka minut. Należy uważać bo masa lubi się przypalać. Wychłodzone białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Mieszamy delikatnie z przestudzoną masą kokosową. Czekamy

Kuchnia po mojemu
Ziarenkowa granola migdałowo-kokosowa 125

orzechy :) Składniki na duży słój: 100 g płatków owsianych 100g płatków orkiszowych 20g otrębów pszennych 100 g mieszanki  "Migdałowy Przylądek"  od Ziarenkowo 3-4 łyżki oleju kokosowego 4 łyżki syropu z agawy (lub płynnego miodu) Mieszanki od Ziarenkowa :) Olej kokosowy podgrzewamy, aż zrobi się płynny i mieszamy z syropem z agawy. Płatki owsiane, orkiszowe i otręby mieszamy(...)dużym naczyniu, nastepnie dodajemy do nich mieszankę oleju kokosowego z syropem z agawy i wszystko dokładnie mieszamy. Wykładamy płasko na blaszkę od piekarnika i pieczemy 15-20 minut w 180 stopniach czesto mieszając. Płatki powinny się mocno przyrumienić, ale nie przypalić. Po wyjęciu z piekarnika studzimy naszą mieszankę i dodajemy do niej ziarenka Ziarenkowo. Wszystko razem mieszamy i przekładamy

Zawsze głodna!
Batoniki. Zdrowa przekąska 157

Jest on doskonałym zlepiaczem, dzięki niemu ciasto nabiera wilgoci, ale nie rośnie. Batoniki musli Składniki: 1 szkl płatków błyskawicznych żytnich Szczytno; 1/2 szkl płatków owsianych górskich; 2 łyżki wiórków kokosowych; 2 łyżki płatków migdałowych; 1 łyżka pestek dyni; 1 łyżka siemienia lnianego; 2 łyżki żurawiny suszonej; 1 łyżeczka cynamonu; 1 łyżeczka miodu gryczanego; 2 banany; 1 łyżka oleju kokosowego(...)Krok po kroku.           Na początku w misce miksuję banany na gładką masę, a następnie dodaję wszystkie suche składniki i mieszam. Rozpuszczam olej kokosowy w kąpieli wodnej i dodaję do całości wraz z wodą, ponieważ masa wyszła za sucha. Całość odstawiam na 10 minut. Po tym czasie formuję batoniki i układam na papierze

Życie na widelcu
Kakaowo Ziemniaczane Jajka 118

trafiłam przypadkiem. Połączenie ziemniaków i kakao wydało mi się troszeczkę dziwne, więc postanowiłam spróbować. Rezultat okazał się ciekawy, na pewno warto było spróbować. Składniki: 200 g ziemniaków szklanka wiórków kokosowych szklanka cukru pudru ⅓ szklanki kakao 1 łyżka soku z cytryny Wykonanie: Ziemniaki ugotować w mundurkach, gdy trochę ostygną obrać i przecisnąć przez praskę. Wiórki kokosowe uprażyć na suchej patelni(...)złoty kolor. Do wystudzonych ziemniaków dodać cukier, kakao, wiórki kokosowe i sok z cytryny, wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić na około 10 minut. Uformować niewielkie jajka. Można je obtoczyć w wiórkach kokosowych

Mama Gotuje
Brownie z fasoli adzuki 163

szklanki ugotowanej/z puszki) 1/2 szklanki mąki z ciecierzycy (można zastąpić ryżową/kukurydzianą) 6 czubatych łyżeczek siemienia lnianego + pół szklanki wrzątku 4 czubate łyżki kakao 100 ml oleju kokosowego (lub innego oleju roślinnego) 100 ml melasy z karobu ziarnka z 1 laski wanilii 1/4 łyżeczki cynamonu 100 g brązowego cukru trzcinowego (możesz zastąpić namoczonymi daktylami) Na polewę(...)kokosowej śmietanki 2 łyżki kakao 1-2 łyżki cukru pudru garść podprażonych i posiekanych orzechów ziemnych Przygotowanie: Fasolę namocz przez noc, ugotuj do miękkości i odsącz. Odstaw do wystygnięcia, a następnie zmiksuj blenderem na pastę . Siemię zalej wrzątkiem, dokładnie wymieszaj i odstaw na 5 minut . Następnie dodaj do fasoli wraz z resztą składników. Wszystko dokładnie wymieszaj. Możesz wspomóc się blenderem

Food Square
Panna cotta na mleku kokosowym z sosem malinowym 157

Dietetyczny deser również może być pyszny! Mleczko koksowe to mój nowy nabytek i jak widać na blogu, bardzo przypadł mi do gustu :)  Część wykorzystałam do przygotowania musu kokosowego z ananasowym puree, a z tego co pozostało stworzyłam idealny, elegancki deser. Delikatna, odchudzona panna cotta bez dodatku tłustej śmietanki i cukru. Wzbogacona likierem malibu i odrobiną miodu. Wierzchnia warstwa(...)malinowy na czerwonym winie... brzmi cudownie, a smakuje jeszcze lepiej!   Panna cotta: 250 ml mleka kokosowego 1 łyżka miodu 2 łyżeczki żelatyny 2 łyżki ciepłej wody 4 łyżki malibu    Sos malinowy: 300 g malin świeżych lub mrożonych 2 łyżki czerwonego wina 2 łyżeczki miodu  1 łyżeczka mąki ziemnaczanej 1 łyżka soku spod malin Żelatynę zalać wodą

Chocolate Muffin Blog
Jaglany mus kokosowy z ananasowym puree 143

Zapraszam na prawdziwie królewskie śniadanie w formie podwójnego kremowego musu :) Deser przygotowałam na bazie mleka kokosowego, które zachwyci Was aromatem i aksamitną konsystencja. Znajdziecie je w prawie każdym sklepie, w dobrych cenach np. podczas tygodnia azjatyckiego w Lidlu :) Baza musu to kasza jaglana, a całość wykończona jest ananasowym puree. Ja w tym daniu się zakochałam, jeśli kochacie kokos to skończycie(...)samo :) Na deser czy na śniadanie? Wybór należy do Was :)   Mus : 4 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej 3/4 - 1 szklanka mleka kokosowego  ewentualnie 1 łyżeczka miodu Puree : garść kawałków ananasa Dodatkowo : orzechy włoskie kawałki ananasa Kaszę umieścić w wysokim naczyniu, wlać mleko kokosowe i zmiksować na gładki mus.  Kawałki ananasa umieścić w innym naczyniu i zmiksować na puszyste

Chocolate Muffin Blog
Domowe mleko kokosowe 118

zrobić samemu w domu to po pierwsze frajda, po drugie oszczędność,  a po trzecie pewność, co jest w środku. U nas ostatnio robimy dużo koktajli owocowych, a mleko kokosowe idealnie się do nich nadaje. Tym bardziej, że tradycyjny nabiał w dużej ilości nie służy naszej starszej córce. Oprócz koktajli wypróbowałam je także do naleśników gryczanych i kaszy jaglanej(...)proste, spróbujcie sami!       Składniki: 200 g wiórków kokosowych (najlepiej ekologicznych) 1 l wody   Przygotowanie: Wiórki kokosowe zalać letnią przegotowaną wodą, przykryć i odstawić na noc (ja nie wstawiam do lodówki). Rano doprowadzić do wrzenia na małym ogniu - niech powoli się podgrzewa. Jak tylko się zagotuje ostawić do wystygnięcia. Następnie miksować w blenderze przez ok. 5 minut

Kulinarne Inspiracje
Mleko kokosowe 68

Mleko kokosowe jest tak na prawdę na tyle łatwe w wykonaniu, że na początku nie chciałam robić dla niego nawet osobnego wpisu. Mleko jednak potrzebowałam do innego przepisu, który zamieszczę niebawem więc przy okazji zrobiłam zdjęcia. Wszystkie mleka roślinne robi się w zasadzie tak samo. Jedną porcję dowolnych orzechów zalewa się 4 porcjami wody. Najtrudniejsza czynność to kupienie wiórek kokosowych(...)zawsze są w domu a mleko potrzebne mi raczej spontanicznie. Jeśli kośby chciał wykonywać mleczko ze świeżego orzecha to przepis jest ten sam. A więc do dzieła! Składniki: wiórki kokosowe bez dodatkowych składników woda Wykonanie: Szklankę wiórków zalewamy szklanką wrzątku. Czekamy aż przestygnie i zalewamy jeszcze dwiema. Zostawiamy wodę z wiórkami na noc. Rano dolewamy szklankę wody i wszystko miksujemy

Lubczyk i Wanilia
Crostata serowo kokosowa 176

Dzisiaj coś na szybko czyli  Crostata  serowo kokosowa . Pyszne i proste w wykonaniu ciasto , sprawdza się szczególnie wtedy gdy mają odwiedzić nas niespodziewani goście(...)Zapraszam :)  Składniki : 1 opakowanie gotowego ciasta kruchego 1 opakowanie ciasta francuskiego Masa serowo kokosowa : 200 g sera białego pół tłustego 1/2 szklanki cukru 3 jajka 1 cukier waniliowy około 100 / 150  g wiórek kokosowych  4 łyżki jogurtu naturalnego Wykonanie : Blaszkę do tart wysmarować margaryną , ja swoją wyłożyłam papierem żeby po upieczeniu dobrze się wyjmowała. Ciasto kruche rozwałkować

Sama słodycz i szczypta chili
Bounty 188

Biszkopt czekoladowy 4 jajka 3/4 szklanki cukru 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka kakao 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 1/2 łyżki octu Masa kokosowa: 3 szklanki mleka 300 g wiórek kokosowych 1/2 szklanki cukru 1 budyń śmietankowy lub waniliowy 1 kostka margaryny Wykonanie: Białka ubijam na sztywną pianę dodając porcjami cukier i po jednym żółtku. Mąkę, proszek(...)papierem do pieczenia. Ciasto wstawiam do nagrzanego, do 170'C, piekarnika na jakieś 40-45 min. Gdy ciasto jest już w piekarniku, 2 1/2 szklanki mleka gotuję z wiórkami kokosowymi oraz cukrem przez ok 20 min na wolnym ogniu. Kiedy masa zgęstnieje, wrzucam margarynę i mieszam do rozpuszczenia. Budyń rozprowadzam w pozostałym mleku i dodaję do masy kokosowej. Ciepłą masę

Ciasteczkowy Potwór
Z masą brzoskwiniową Siostry Anastazji 115

dziś wiele pisać, więc podam tylko przepis.  Dodam tylko, że przepis pochodzi z książki siostry Anastazji:) czyli wart grzechu:) Składniki: biszkopt orzechowy z 6 jaj Biszkopt kokosowy : 6 białek 1/2 szklanki cukru kryształu 15 dag kokosu lub wiórki kokosowe- duże opakowanie 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem : 1 puszka brzoskwiń 1 kostka masła(...)żółtek 1/2 opakowania budyniu śmietankowego 1 łyżka mąki pszennej 3/4 szklanki cukru pudru Wykonanie: Upiec biszkopt orzechowy , wystudzić i przekroić na pół. Zrobić biszkopt kokosowy, czyli białka ubić na sztywno dodając porcjami cukier i lekko wymieszać z kokosem. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. I piec w temp.180'C przez ok 30-40 min.Z brzoskwiń odlać sok i dopełnić

Ciasteczkowy Potwór
Piankuś wg s. Anastazji 202

Proste, smaczne i efektowne ciasto, które poleca jedna z najlepszych kucharek, czyli  siostra Anastazja :) Biszkopt: 4 jajka 8 łyżek cukru 2 łyżki mąki  1 łyżka kakao Masa kokosowa: 1/2 litra mleka 1 kostka masła 5 żółtek 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 8 łyżek wiórek kokosowych 5 łyżek cukru 1 opakowanie cukru waniliowego Pianka: 5 białek(...)nagrzanego do 170°C na 35-40 minut. Upieczone wyjmuję, zdejmuje papier i odstawiam by wystygło.  Odlewam pół szklanki mleka, dodaję żółtka, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i wiórki kokosowe i mieszam na jednolita masę.  Resztę mleka zagotowuję z cukrem i cukrem waniliowym, na gotujące wlewam przygotowany "budyń" i gotuję aż zgęstnieje. Nakrywam folią i odstawiam do całkowitego wystygnięcia

Ciasteczkowy Potwór
Ciasto anielskie 176

orzechy i spirytus. Masę podzielić na cztery części. Uwaga ode mnie: kiedy dodamy do masy orzechy, to masy za długo nie miksujemy, gdyż robi się rzadka od orzechów. Masa kokosowa: 400 g masła; 2 jaja; 1,5 szklanki mleka; 1,5 szklanki cukru kryształu; 200 g wiórek kokosowych; Zagotować 1 szklankę mleka i zaparzyć kokos. Całe jaja ubić z cukrem(...)zimnej, przegotowanej wody; sok z 3 cytryn; 2 łyżki cukru kryształu; Wszystkie składniki wymieszać i nasączyć 3 biszkopty. Przełożenie ciasta: Nasączony biszkopt-cienka warstwa masy orzechowej-jedna część masy kokosowej-biszkopt posmarowany z obu stron cienką warstwą masy orzechowej-druga część masy kokosowej-biszkopt posmarowany od spodu cienką warstwą masy orzechowej-polewa czekoladowa. Ciasto udekorować na koniec kokosem

In my kitchen
Orzechowa kokosanka z jabłkami 200

wymieszać. Na koniec dodać zmielone orzechy, kakao i proszek do pieczenia. Wymieszać. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Do formy wylać ciasto orzechowe i delikatnie wyrównać na całej powierzchni. Ciasto kokosowe: 8 białek; 1 szklanka cukru kryształu; 200 g wiórków kokosowych; 2 łyżki mąki ziemniaczanej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia;   Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier kryształ i ubijać(...)momentu, aż cukier się rozpuści a piana będzie gładka i lśniąca. Następnie dodać wiórka kokosowe, proszek do pieczenia i mąkę ziemniaczaną, delikatnie wymieszać. Ciasto wyłożyć ostrożnie na ciasto orzechowe na całej powierzchni. Piec w 180 st.C około 40 minut. Upieczone ciasto wystudzić. Masa jabłkowa: 1 kg jabłek; 1 łyżka masła; 3-4 łyżki wody; 1 galaretka cytrynowa; 1 opakowanie biszkoptów

In my kitchen
Trufle różane 138

Pyszne! Składniki: 100 g białej czekolady; 60 g miękkiego masła; 1-2 łyżki wody różanej; 1 żółtko; kilka kropel barwnika różowego (lub czerwonego);     Ponadto: 30 g wiórków kokosowych różowych (lub białych); kilka kropel barwnika różowego lub czerwonego (tylko w przypadku użycia wiórków kokosowych białych);   Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać wodę różaną i kilka kropel barwnika spożywczego(...)wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Schłodzić w lodówce do momentu, aż masa będzie plastyczna (kilka godzin). Po schłodzeniu masy przy pomocy łyżeczki zrobić z masy dwanaście kulek. Białe wiórka kokosowe zabarwić barwnikiem spożywczym. Uformowane kulki z masy obtoczyć w wiórkach kokosowych. Gotowe trufle odstawić do lodówki i tam przechowywać do momentu ich serwowania. Źródło przepisu: Trufle różane Moje uwagi

In my kitchen
Domowe mleczko kokosowe 103

Jakoś nigdy nie miałam przyjemności, aby korzystać z mleczka kokosowego. Zawsze wybierałam przepisy, które tego mleczka nie zawierały, a jeśli już zawierały, to tak ten przepis modyfikowałam, aby tego mleczka nie używać. Sama nie wiem czemu - może dlatego, że jest po prostu drogie, albo to, że sama nie wiem, które jest najlepsze? A może po prostu bałam się jego smaku(...)Hmmm sama już nie wiem. Postanowiłam zrobić własne mleczko kokosowe. I teraz żałuję, że dopiero teraz odkryłam jego smak! Jest przepyszne! Polecam! Jeśli chcecie wersję słodką, dodajcie cukru podczas podgrzewania mleka :) 'mleczko kokosowe' Składniki: - 200g wiórków kokosowych - 1 litr przegotowanej wody. Wiórki zalać wodą i odstawić na min.12 godzin (najlepiej na noc). Następnie garnek z wiórkami podgrzać do temperatury ok.60C

CookYourself
Kokosowo-ananasowe rożki z francuskiego ciasta 167

macie w lodówce porcję gotowego ciasta francuskiego ;) ), jak to przy przepisach z wykorzystaniem ciasta francuskiego. Bardzo polecam. Jeśli nie lubicie ananasa, bądź go nie macie, możecie przygotować sam kokosowy farsz.   'kokosowo-ananasowe rożki z francuskiego ciasta' Składniki: - 1 opakowanie ciasta francuskiego - 0,5 szklanki mleka skondensowanego słodzonego - 2 łyżki gęstego jogurtu (może być greckiego, naturalnego) - 100g wiórków kokosowych(...)posiekanego ananasa z puszki - 1/3 szklanki ciepłej wody - 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej - 1 rozkłócone jajko Mleko skondensowane, razem z jogurtem wlać do garnuszka. Podgrzać na małym ogniu. Dodać wiórki kokosowe i mieszać do połączenia składników. W ciepłej wodzie rozmieszać mąkę ziemniaczaną.  Pod masą kokosową zwiększyć ogień (uważać, żeby nie przypalić). Dodać mąkę ziemniaczaną. Wymieszać do połączenia składników. Zmniejszyć ogień

CookYourself
Kokosowe kulki Bounty 184

Moje pierwsze kokosowe kulki z czekoladą. W smaku przypominają znany nam kokosowy baton Bounty, który uwielbiam, szczególnie w wersji z gorzką czekoladą. Dzisiaj właśnie w takiej wersji. Oczywiście jeśli nie lubicie gorzkiej czekolady, zastąpcie ją mleczną, deserową, białą - do wyboru, do koloru. Pyszności. 'kokosowe kulki Bounty' Składniki (na ok.10-15 kulek): - 100g wiórków kokosowych - 4-5 łyżek mleka skondensowanego słodzonego - 200g

CookYourself
Słodki koktajl kokosowy + mleko kokosowe z Rossmanna :) 166

Przepyszny i przesłodki zielony koktajl! Szpinak to numer jeden ze składników, które dodaje do koktajli :) Plus nowość w mojej kuchni, mleko kokosowe - z puszki! Nadaje całemu napojowi delikatności i puszystości. Py-cho-ta! Składniki (2 porcje): duża dojrzała gruszka duży dojrzały banan 200 ml mleka kokosowego 200 ml wody duża garść świeżego szpinaku Przygotowanie: Wszystkie składniki dokładnie zmiksować. Mleko kokosowe(...)które użyłam pochodzi z Rossmanna z serii Ener Bio. Ma idealny skład, bez dodatku ulepszaczy i konserwantów. Pięknie pachnie. Ma przyjemny mocno kokosowy smak. Na górze puszki zbiera się mocno skoncentrowana, gęsta "śmietanka", pod którą skrywa się bardziej rzadsza "woda" koksowa. Po wymieszaniu całość przybiera normalnej konsystencji, nie za rzadkiej i nie za gęstej, w sam raz :)  Jedyny minus

Zdrowie na języku :P
Ciasto Bounty 178

dobrego upiekliście na niedzielę? Ja wypróbowałam przepis na ciasto Bounty. Delikatny biszkopt, kokosowy krem i słodka czekolada to naprawdę idealne połączenie. Zachęcam do wypróbowania. Ciasto Bounty Składniki: Biszkopt: 4 jajka, 1 szklanka mąki, 1 szklanka cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Krem: 0,75 ml mleka, 20 dag wiórek kokosowych, 1/2 szklanki cukru, 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki mąki(...)minut (do suchego patyczka). Krem: Z 0,75 ml mleka odlewamy szklankę w której rozpuszczamy obie mąki. Pozostałe mleko musimy zagotować z cukrem i wsypujemy do niego wiórki kokosowe. Cały czas mieszając gotujemy przez kilka minut, po czym odstawiamy z ognia na 20 minut.   Następnie podgrzewamy mleko z wiórkami kokosowymi i wlewamy do niego mleko z mąkami. Wszystko dokładnie

paapilotkaa
Babka Malibu z truskawkami 169

Wilgotna babka o bardzo subtelnym smaku likieru kokosowego z dodatkiem truskawek, oblana delikatnym lukrem truskawkowym- który powstał na bazie soku powstałego z odmrożenia truskawek- oraz posypana wiórkami kokosowymi, dla wzmocnienia kokosowego smaku. Ideał, mówię Wam- IDEAŁ i tak, jak od zawsze babka cytrynowa była moją faworytką, tak teraz babka Malibu nie ma sobie równych i jest po prostu the best(...)jajka- 4 szt. * likier Malibu- 250 ml * proszek do pieczenia- 2 łyżeczki * truskawki mrożone- około 150 g Lukier: * cukier puder- 4 łyżki* * sok truskawkowy- 2 łyżki Dodatkowo: * wiórki kokosowe- do ozdoby Babka: Piekarnik nagrzać na 180 stopni. Truskawki odmrozić na sitku ustawionym na miseczce (soku nie wylewać, będzie potrzebny do przygotowania lukru). Miękkie masło utrzeć z cukrem na jednolitą masę

Kraina Miodem Płynąca
Mini Serniczki Na Ciasteczkowo-Kokosowym Spodzie w dwóch wersjach Pijane z Adwokatem i Trzeźwe Klasyczne z Czekoladą 385

się podoba, czego chcieć więcej? Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który przekieruje Cię na odpowiadającą znaczeniu stronę, przepis lub sklep gdzie można nabyć produkt. Spód Ciasteczkowo-Kokosowy: ok. 200 g ciastek maślanych pełnoziarnistych 30 g oleju kokosowego Na tym etapie zmiksowałam ciastka w blenderze, na bardzo drobny "piasek", wlałam rozpuszczony olej kokosowy i wszystko razem wymieszałam. Obręcze(...)potraw ustawiłam na desce i do każdej obręczy wyłożyłam po około dwie kopiaste łyżeczki tego "ciasteczkowo-kokosowego piasku". Ugniotłam porządnie i deskę z obręczami wstawiłam do lodówki. Jednak pisku mi sporo zostało, więc wyłożyłam jeszcze do dwóch niewielkich miseczek. Ale spokojnie z podanej ilości składników możecie zamiast mini serniczków zrobić sernik w wysokiej tortownicy o średnicy 20 cm. Tylko wtedy

Blondynka Gotuje
Sałatka owocowa z sosem kokosowym 145

Sałatka owocowa z sosem kokosowym to pomysł na szybką przekąskę na słodko. Najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu. Jeżeli chcecie zabrać ją do pracy to owoców nie mieszajcie z sosem (najlepiej wymieszać ją przed samym zjedzeniem), ponieważ już po godzinie (po wymieszaniu z sosem) sałatka może wyglądać nieapetycznie.  Składniki na 2 porcje: 4 brzoskwinie paraguayo 1/4 melona(...)borówek 1-2 banany sos kokosowy: 3-4 łyżki śmietany 12% lub jogurtu naturalnego 1-2 łyżki wiórków kokosowych miód do smaku mięta do dekoracji Borówki i brzoskwinie umyć. Banany obrać i pokroić w plasterki. Melona wydrążyć i pokroić w kostkę. Brzoskwinie przekroić na pół, pozbawić pestek i pokroić na plasterki. Do miski wrzucić banany, borówki, brzoskwinie i melona

Ugotować
Deser jogurtowo-malinowy z nasionami chia 215

Niedzielny deser, który jesteście w stanie przygotować w niecałe 30 minut. Masa jogurtowa z mleczkiem kokosowym i maliny - naprawdę pyszne połączenie. Do białej masy dodałam nasiona chia, które zagęściły jogurt i mleczko kokosowe. Warto dodać, że nasiona chia zawierają bardzo dużo błonnika, więc poniższy deser zapewni nam na długi czas uczucie sytości. Po za tym deser jogurtowo-malinowy będzie idealny(...)walentynkowy podwieczorek. Jeżeli lubicie bardziej słodkie desery - to dodajcie o wiele mniej malin.  Składniki na 3 porcje: 1 mały jogurt naturalny (180 g) 1 puszka mleczka kokosowego (165 ml) maliny (świeże lub mrożone) 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki nasion chia Do miseczki dodać jogurt naturalny, mleczko kokosowe, 1 łyżkę cukru pudru i nasiona chia. Wszystko ze sobą wymieszać

Ugotować
Sprośnie faszerowane cukinie 173

lodówce i zamrażarce zawsze plątają się samotne warzywa, pozostałe po wcześniejszym gotowaniu i tylko czekające na to, aby je przygarnąć. W kuchennej szafce zawsze warto znaleźć miejsce dla mleka kokosowego i sosu salsa. Kiedy mam te wszystkie produkty pod ręką, jestem w stanie szybko wyczarować coś dobrego, bez względu na to, jak bardzo mi się nie chce gotować(...)tego niesłusznym byłoby narzucanie Ci użycia konkretnie tych składników, które wymieniłam poniżej. To tylko propozycja. Jeżeli chodzi o dodatek warzywny zostawiam Ci pełną dowolność. Jednak będę upierała się przy kokosowym mleku, który sprawi, że farsz będzie aksamitnie gładki i kremowy oraz sosie salsa, który nada wspaniałego warzywnego aromatu. Pamiętaj, aby wybrać ten dobrej jakości, składający się z samych warzyw

Roślinna - blog wegański
Torcik rafaello 95

Połączenie pysznego kremu i kokosu daje niesamowity efekt smakowy . składniki na 4 porcje 1 szklanka mąki pszennej 3 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 200g wiórków kokosowych 3/4 kostki margaryny 2 opakowania krakersów garść płatków migdałowych przepis Mleko łączymy z cukrem ,mąką i cukrem waniliowym .Następnie garnek  stawiamy na ogniu icały czas mieszamy doprowadzając masę(...)wrzenia . Studzimy i dodajemy część wiórków kokosowych , miękką margarynę i całość bardzo dokładnie mieszamy , żeby nie powstały grudki . Na spód blachy rozkładamy krakersy a na nie kładziemy grubą warstwę masy. Następnie układamy drugą warstwę krakersów i obficie smarujemy masą kokosową . Wierzch wygładzamy i posypujemy pozostałymi wiórkami kokosowymi i płatkami migdałowymi . Ciasto odstawiamy do schłodzenia

Smakowite Dania
Smakołyk z kokosem 126

dzieci wprost za nim przepadają . składniki na 4 porcj e                     masa kokosowa 1 kostka margaryny pół szklanki cukru pudru 10 dag wiórków kokosowych sok z jednej cytryny         masa czekoladowa pół szklanki cukru pół szklanki wody(...)łyżki kakao 3 paczki herbatników przepis Ucieramy margarynę z cukrem pudrem . Do puszystej masy dodajemy sok z cytryny i wiórki kokosowe .Wszystko mieszamy i odstawiamy do lodówki . W maszynce do mięsa mielimy ciastka lub rozkruszamy je na proszek tłuczkiem do mięsa , dodajemy cukier wymieszany z kakao , wlewamy trochę wody ( ciasto powinno być gęste ) , mieszamy . Na pergaminie formujemy z ciasta kwadrat

Smakowite Dania
Rafaello z białą czekoladą 143

jest miłośnikiem białej czekolady na pewno zachwyci się smakiem tego ciasta. Pyszne rafaello z białą czekoladą i wiórkami kokosowymi na biszkopcie to niezwykły deser dla każdego łasucha.  składniki na 4 porcje            biszkopt 5 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki łyżeczka proszku do pieczenia(...)masa 1/2 litra śmietany kremówki 1 tabliczka białej czekolady wiórki kokosowe ok 350 g 1/2 kostki margaryny przepis Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier, żółtka a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Biszkopt pieczemy około 35-40 minut w piekarniku nagrzanym do temp180 st. C. Po upieczeniu i wystygnięciu, ciasto przekrawamy na pół, jedną połówkę ścieramy na tarce

Smakowite Dania
Tort truskawkowy z kokosem + film 144

łyżek mąki ziemniaczanej łyżeczka proszku do pieczenia               krem  500 ml śmietany 36% 2 tabliczki białej czekolady ( po 100g) 200g wiórków kokosowych        dodatkowo  250 ml śmietany 36% 3 łyżki cukru pudru 100g płatków migdałowych 1 opakowanie śmietan fixu 70 dag truskawek przepis(...)Białą czekoladę łamiemy na kawałki a następnie rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno, w czasie ubijania dodajemy po łyżeczce letniej czekolady. Pod koniec ubijania dodajemy wiórki kokosowe i delikatnie mieszamy. Schładzamy w lodówce. Opłukane i oczyszczone z szypułek truskawki kroimy na połówki. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno dodajemy śmietan fix. Na spodnią część biszkoptu nakładamy

Smakowite Dania
Ciasto kremówka z kokosem + film 117

teraz coś dla wszystkich tych którzy lubią budyń i kokos, bardzo smaczne ciasto kremówka na  kruchym cieście. Ciasto bardzo proste w wykonaniu ze słodkim spodem i masą kokosową. Ważnym elementem ciasta jest budyń bez cukru aby wypiek nie był przytłaczająco słodki . składniki na okrągłą tortownicę(...)waniliowego bez cukru                          masa ll 2 jajka 1/2 kostki margaryny 1/2 szklanki cukru 200 g wiórek kokosowych przepis Z litra mleka odlewamy niewielką jego ilość i rozpuszczamy w nim budyń , pozostałe mleko zagotowujemy. Do gotującego się mleka wlewamy rozpuszczony budyń i całość energicznie mieszamy żeby nie porobiły

Smakowite Dania
Ciasto Rafaello + film 144

Cudowny smakołyk za którym przepadają moje dzieci to przepyszne ciasto rafaello na biszkopcie   z białą czekoladą posypane wiórkami kokosowymi czyli niezwykły deser dla każdego łasucha, który zachwyci niejedno podniebienie. składniki na tortownicę 20 cm                         masa 2 tabliczki(...)białej czekolady ( po 150g ) 1/2 litra śmietany 30% 2 opakowania śmietany śnieżki 250 g wiórków kokosowych                    biszkopt 4 jajka 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia przepis Białka ubijamy na sztywną pianę pod koniec ubijania wsypujemy cukier, żółtka a następnie mąkę

Smakowite Dania
Placuszki bananowo - kokosowe bez mąki i cukru 146

królują niepodzielnie panacakes (przepis tu: http://ewakuchennie.blogspot.com/2013/09/zapraszam-na-sniadanie-pancakes.html). Te placuszki to była moja śniadaniowa pozycja. Szybka, zdrowa i pyszna! Składniki: 2 duże, miękkie banany 2 jajka 1/3 szklanki wiórków kokosowych 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli Dodatkowo: do ciasta można dodać garść jagód, borówek, pokrojonych drobno truskawek Do smażenia: masło klarowane lub olej kokosowy W miseczce widelcem ugniatamy banany. Dodajemy jajka(...)cynamon, wiórki kokosowe i dokładnie mieszamy do uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Jeśli mamy ochotę dodajemy również owoce: jagody, borówki czy truskawki. Smażymy małe placuszki na rozgrzanym maśle klarowanym lub oleju kokosowym. Smażymy na złoto z obu stron. Smacznego

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Rozgrzewający makaron vermicelli z chilli, imbirem i trawą cytrynową 203

trawy cytrynowej, ostukanej i przekrojonej na pół 1 liść kaffiru 1 łyżeczka mielonego kminku 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy 500ml bulionu warzywnego lub drobiowego 150ml śmietanki kokosowej – coconut cream (użyłam gęstego mleczka kokosowego) sos rybny do smaku (użyłam sosu sojowego) sól morska, świeżo mielony pieprz 150g makaronu ryżowego vermicelli liście kolendry do ozdoby (dałam natkę pietruszki(...)smaż kolejne 2 minuty do zmiękczenia czosnku. Dodaj liść kafiru oraz trawę cytrynową. Wrzuć kminek, kolendrę i kurkumę. Uważaj, żeby ich nie przypalić. Natychmiast dodaj bulion i śmietanę kokosową. Przypraw solą, pieprzem i sosem rybnym. Zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj przez 10-15 minut (danie ma lekko bulgotać), aż sos stanie się gęstszy i nabierze aromatu i smaku. Jeśli potrzeba

Moja Delicja
Czekolada bez cukru 181

jest idealny dla wszystkich czekoladoholików. Słodycz bez zbędnych dodatków, chemii, cukru. I co najlepsze, możesz ją posypać czym tylko Ci się podoba - migdałami, solą, chili, orzechami, rodzynkami. Uwaga - mocno kokosowa i pyszna! Składniki (2 tabliczki): 2 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego (2x30g) 2 łyżeczki kakao - niskotłuszczowe, nierozpuszczalne (można zastąpić karobem) 1 łyżeczka miodu (smak czekolady zależy od tego, jakiego rodzaju miodu(...)użyjecie) Moje dodatki: 2 łyżeczki jagód goi łyżeczka płatków migdałów łyżeczka wiórków kokosowych kilka orzechów ziemnych niesolonych Olej kokosowy to świetny kosmetyk - ratuje suchą cerę i zniszczone włosy 1. Olej, miód i kakao wymieszać na gładką masę.   2. Blaszkę/talerz wyłożyć papierem do pieczenia, posmarować warstwą czekoladowego kremu. 3. Posypać ulubionymi dodatkami, włożyć do zamrażarki na kilkanaście minut. SMACZNEGO

Powiedz dietom nie
Tort Wielkanocny Zajączek 315

Świętach, w końcu trzeba złożyć jakieś konkretne menu :) Kiedyś w moim rodzinnym domu tradycją były torty. Proponuję Wam więc dziś bardzo smaczny i sympatyczny, trochę z przymrużeniem oka,  kokosowy tort z cytrynową nutą ;) Mimo długiego opisu, wcale nie jest trudno go wykonać, wystarczy trochę cierpliwości :) Składniki: Ciasto na największą część ciała zajączka (CIASTO I) : 4 jajka +3 białka(...)pieczenia Masa: 300g miękkiego masła 9 łyżek cukru cukier waniliowy 3 żółtka 4,5 łyżki mąki pszennej 4,5 łyżki mąki ziemniaczanej 750ml mleka 100g batoników o smaku kokosowym (Princessa, Góralki) Masa cukrowa: 50g cukru pudru łyżka czerwonej galaretki łyżka mąki ziemniaczanej łyżka wody Dodatkowo: zielona galaretka wiórki kokosowe opakowanie delicji szklanka herbaty+ sok z jednej cytryny 4 łyżki marmolady

Czerwona Porzeczka
Naleśniki z mąki żytniej razowej z nadzieniem serowo-kokosowym 157

około 10 naleśników) : - 1 jajko -2 szklanki mleka 1,5% - mąka żytnia razowa typ 200 - 3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych - ser twarogowy chudy - 2 łyżeczki cukru waniliowego - wiórki kokosowe -szczypta soli Owoce: - kilka borówek amerykańskich -pół banana  - pół kiwi Przygotowanie: 1. Do garnka/ miski wbijamy jedno całe jajko i rozbijamy trzepaczką.  2. Dodajemy mleko, cukier waniliowy i mieszamy(...)Mąkę sypiemy ostrożnie, tak by ciasto naleśnikowe nie było zbyt gęste ponieważ naleśniki będą pękać. 3. W międzyczasie przygotowujemy nadzienie serowe. Twaróg przekładamy do miseczki, dosypujemy 3 łyżeczki wiórek kokosowych i 1 łyżeczkę cukru waniliowego (lub stewii dla dbających o linie) i odrobinę mleka i mieszamy, wyrabiając na gładką masę. Ja dodaje jeszcze żółtko jaja przez co ser nabiera pięknego

Zdrowo kolorowo lifestylowo
Placek serowy z masą kokosową wg siostry Anastazji 163

pieczenia 1 budyń waniliowy lub śmietankowy 1 duży cukier waniliowy 125g margaryny (1/2 kostki) Bakalie (ilość wg uznania) np. rodzynki, skórka z pomarańczy etc. + 1 łyżka mąki Masa kokosowa: 4 białka 15 dag cukru 15 dag wiórek kokosowych 1 łyżka mąki ziemniaczanej ½ łyżeczki proszku do pieczenia Polewa (nitk i czekoladowe): 40g czekolady gorzkiej lub deserowej 40ml mleka lub wody Margarynę(...)wylewamy na ciasto i pieczemy około 40 minut w 180 ⁰ C (jeśli ciasto jest pieczone w większej blaszce, czas pieczenia skracamy). Około 10 minut przed końcem pieczenia, przygotowujemy masę kokosową. Białka ubijamy na sztywną pianę z szczyptą soli, dodajemy cukier i miksujemy około 3 minut, by się lekko rozpuścił, ale nie do końca. Na koniec dodajemy proszek do pieczenia

Smakowy Raj
Owsianka kokosowa z bananem i borówką amerykańską 190

Zdrowe i racjonalne odżywianie warto uzupełnić o owsiankę, spożywaną na śniadanie, kolacje, wykorzystując do przygotowania deserów, wypieków czy ciastek :) Składniki : - 8 łyżek płatków owsianych drobnych błyskawicznych - 1 szklanka mleka kokosowego -pół banana -kilka borówek amerykańskich  -wiórki kokosowe  Przygotowanie: Płatki owsiane gotujemy na szklance mleka kokosowego przez około 2 minuty. Przekładamy do miseczki i na wierzch kroimy banana(...)układamy borówki. Drugą połowę posypujemy odrobiną wiórek kokosowych i gotowe! Szybko, łatwo a jak pysznie

Zdrowo kolorowo lifestylowo
Kokosanki 146

Zapraszam Was na jedne z moich ulubionych ciasteczek - kokosanki. Ciastka te są bardzo szybkie do przygotowania i bardzo smaczne. SKŁADNIKI: 30 dag wiórków kokosowych, 3 białka, 8 dag masła, 5 łyżek mleka, 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej, 3/4 szklanki cukru kryształu. PRZYGOTOWANIE: 1. Masło rozpuszczam w rondelku, wsypuję cukier i dokładnie mieszam. Następnie do masy wsypuję wiórki kokosowe oraz wlewam mleko(...)Dokładnie mieszam. Masę kokosową odstawiam do przestudzenia. 2. Białka ubijam na sztywną pianę. Do piany dodaję mąkę ziemniaczaną. Miksuję. Do ubitych białek dodaję masę kokosową i delikatnie mieszam łyżką. 3. Z masy formuję kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Przygotowane kuleczki układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczam. Piekę około 15 minut w temperaturze 170 stopni

Tradycyjna kuchnia Kasi
Lekki sernik bez cukru 157

już po 2-3 godzinach.  Składniki (10 porcji): Masa:     600 g sera białego twarogu do sernika (bez cukru!)     Puszka (400 ml) mleczka kokosowego - trzymaj kilka godzin w lodówce     100 g jogurtu naturalnego     3 łyżki syropu z agawy/miodu     2,5 łyżki żelatyny(...)gorącej wody Spód:     1 szklanka płatków owsianych     1/2 szklanki orzechów włoskich     1/2 szklanki wiórków kokosowych     2 łyżki syropu z agawy     1 łyżka oleju (dowolny roślinny o neutralnym smaku) Wierzch: Szklanka borówek 2 banany Wody kokosowej pozostałej po mleczku nie wylewaj - nada się świetnie do koktajlu

Powiedz dietom nie
Domowe mleko roślinne 179

minutę, następnie jeszcze raz przecedzamy. Mleko można zrobić ze zwykłego siemienia lnianego, ale najlepiej smakuje złoty, ponieważ ma o wiele delikatniejszy smak.   Inne mleczne zamienniki     1.Mleko kokosowe /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat(...)minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} 1 szklanka wiórek kokosowych + 4 szklanki wody    /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority

zdrowa vege kuchnia
Mini keksy kokosowe z figami 148

Keksiki kokosowe z suszonymi figami  polane figowym syropem ....pycha! Uwielbiam piec  małe prostokątne ciasteczka  w różnych wariantach smakowych ,  odkąd sprawiłam sobie foremkę do pieczenia keksików. Moje keksikit o takie  prostokątne muffinki, czyli prostota w wykonaniu...... Zobacz również  tutaj Składniki / 6 małych keksików/ 1 szklanka wiórek kokosowych 5 fig suszonych 2 jaja(...)jogurtu naturalnego 2-3  łyżki miodu wielokwiatowego 2 łyżki  oleju kokosowego ½ szklanki mąki ryżowej ½ szklanki otrębów owsianych 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia syrop figowy: 4-5  suszonych   fig 2 łyżki płynnego miodu 1/2 łyżeczki cynamonu sok z 1/2 cytryny  Wykonanie -Figi umyć,  namoczyć / kilkanaście  minut/  w wodzie

Zakamarki mojej kuchni
Trufle z białej czekolady 147

Postawiłam na moje ulubione smaki, czyli połączenie kokosu z białą czekoladą. Wyszły rozpływające się w ustach! Ciężko było robić zdjęcia, kiedy nachylałam się nad truflami i uderzał mnie zapach kokosowy. Automatycznie ręka sięga po jednego:) Gdyby Was zaskoczyło skąd taki kolor - to wynik dodania barwnika spożywczego.  Składniki (na 10 sztuk) 100g białej czekolady 3 łyżki masła 1/4 szklanki śmietanki(...)wafelek Prince Polo kokosowy Dodatkowo  wiórki kokosowe do obtoczenia czerwony barwnik spożywczy w proszku/żelu Sposób przygotowania Połamaną czekoladę dać do garnuszka, wlać śmietankę i na małym ogniu podgrzewać. Pod sam koniec dodać masło, dobrze wymieszać by wszystkie składniki się połączyły. Wafelek pokruszyć i przełożyć do czekoladowej masy razem z barwnikiem czerwonym (barwnik można pominąć). Odstawić do lodówki

pink envelope
Kokosowy deser z borówkami, La Siesta 161

bardzo prosty i smaczny deser jadłam kiedyś ... w Wiedniu - borówki wiozłam 12 godzin w autokarze, ale przetrwały bez szwanku. I pomyśleć, że wtedy w 2003 roku mleko kokosowe było trudnym do zdobycia i drogim „wynalazkiem”... {Pozdrowienia dla  Ani F., Łysej i Naji:)} P.S. Smakuje na ciepło i na zimno. Składniki: 1 puszka mleka kokosowego opcjonalnie: kilka łyżek brązowego cukru/słodkiego syropu 100 g wiórek kokosowych borówki – dowolna ilość Podgrzej mleko kokosowe w garnku (z syropem/cukrem), dodaj wiórka i wymieszaj. Zestaw z ognia, dodaj borówki. Delikatnie wymieszaj. La Siesta   serwuje kuchnię włoską i nie mam na myśli tylko pizzy. Są też zupy, risotta, makarony i desery włoskie. Bardzo smacznie, ale nieduże i dość drogie porcje (dania główne ze zdjęć

Qlinarnie i Qlinarnie
Krem rafaello z cieciorki 187

taki, że mąż, który uwielbia białą czekoladę, zjadł pół słoika za jednym razem, po czym wcisnął mi go i powiedział z wyrzutem „zabierz to ode mnie!” :) Krem jest bardzo kokosowy, nie za słodki, z wyraźnie wyczuwalna biała czekoladą. Świetnie sprawdzi się jako słodki krem do kanapek, deserów, czy nawet tortów... pod warunkiem że nie zjecie go całego łyżeczką ;) SKŁADNIKI: 200g(...)suchej cieciorki (ciecierzycy) łyżeczka sody oczyszczonej 120g wiórków kokosowych 200g białej czekolady 3 łyżki masła kilka kropli aromatu kokosowego lub waniliowego 3 łyżki cukru 1/3 szklanki mleka w proszku WYKONANIE: Ciecierzycą moczę przez noc w zimnej wodzie. Gotuję z dodatkiem sody oczyszczonej i odcedzam. Ciepła ciecierzyce miksuję na gładko w robocie kuchennym. Czekoladę łamię na kawałki i kroję na mniejsze

Pyry na Gaz
44. Domowe rafaello 156

Bardzo lubię Rafaello, dlatego postanowiłam przygotować je samodzielnie w domu. Przejrzałam i wypróbowałam wiele przepisów i tak to oto, powstał mój przepis: Na 40 kulek: 1 1/2 szklanki wiórek kokosowych 1/2 szklanki kaszki manny 1/2 szklanki cukru 50 ml wódki 1/2 kostki masła ok. 20 ciastek pepitek  migdały  1/2 szklanki wiórek kokosowych, kaszkę i cukier dokładnie wymieszać zalać(...)patelni, tzn. na bardzo małym ogniu, bez tłuszczu podsmażyć je, ale nie mogą się zarumienić. Ciastka pokruszyć na drobno. Masło utrzeć na puch i dodawać powoli masę kokosową. Z gotowej masy formować kulki z migdałem w środku, obtaczać w wiórkach kokosowych, schłodzić w lodówce

Jadło i czytadło
Makowiec na kruchym cieście z kokosową kruszonką. 214

Witam już poświątecznie i zapraszam na obiecany makowiec z kokosową kruszonką. Bardzo smaczny, wilgotny, łatwy w przygotowaniu. Praktycznie bez wad, no może jest jedna - za szybko znika ze stołu - :) Polecam :) Składniki ( na blaszkę 40x25 cm.) Ciasto kruche: - 20 dkg masła - 37 dkg mąki - 13 dkg cukru - 1 całe jajko + 1 żółtko - cukier waniliowy - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka(...)śmietany - szczypta soli Masa makowa - gotowa masa makowa 2 puszki, każda po 850 gram Kokosowa kruszonka - 3 białka - 3/4 szklanki cukru pudru - 200 gram wiórek kokosowych Dodatkowo - masło i bułka tarta do wysmarowania blaszki Wykonanie  Ciasto: Masło ucieram do białości, stopniowo dodaję, cały czas ucierając, cukier, jajka, przesiana mąkę z proszkiem do pieczenia, śmietanę i sól. Szybko zagniatam ciasto

Kuchnia z widokiem na ogród
KOTLETY WEGETARIAŃSKIE Z KASZY JAGLANEJ 1790

płaskiej łyżeczki soli himalajskiej) - świeżo mielony pieprz - gałka muszkatołowa (na czubku łyżeczki) - garść świeżych ziół: bazylii i tymianku - 1/2 łyżeczki kurkumy - 1/2 łyżeczki wędzonej słodkiej papryki (nie trzeba) - olej kokosowy bezzapachowy lub rzepakowy do smażenia Składniki sosu pieczarkowego: - 250g pieczarek - 1 łyżeczka oleju kokosowego bezzapachowego - 1 łyżka kremówki - 1 łyżeczka masła - 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej (maizena) - sól i pieprz(...)smaku Pieczarki umyć, pokroić w cienkie półplastry i podsmażyć na oleju kokosowym, dodać sól, świeżo mielony pieprz. Zaciągnąć skrobią kukurydzianą z małą ilością wody. Wody dolewamy do uzyskania pożądanej konsystencji sosu. Dodać kremówkę i łyżeczkę masła. Surową kaszę podprażyć kilka minut w suchym garnku, gdy będzie ciepła przełożyć ją do miski. W garnku rozgrzać oliwę z oliwek, wrzucić pokrojoną

Smaczne Zdrowe
Trójplacek 353

upieczeniu czterech warstw ciasta zapał zgaśnie, to musicie mi wierzyć na słowo, że te cztery warstwy ciasta mimo, iż oddzielnie pieczone powstają dość szybko. Ciasto kruche, orzechowe i kokosowe. Mieszanka smaków a wszystko przełożone pysznym, lekkim kremem maślano – budyniowym. Dla mnie poezja. Ciasto jest podzielne, na dużą blachę. Długo poleży a im bardziej sobą przesiąknie tym lepiej Bardzo polecam(...)pierwszą część ciasta. Pieczemy w rozgrzanym do 170 stopni piekarniku, około 30 minut, do lekkiego ze-złocenia ciasta. Wyjmujemy, studzimy na kratce kuchennej. Identycznie postępujemy z drugą częścią. Ciasto kokosowe: 200 g kokosu 220 g cukru kryształu 5 białek Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy stopniowo cukier i ubijamy. Na sam koniec wsypujemy kokos i mieszamy łyżką. Formę o wymiarach

Made By Mom And Son
Kurczak curry z mleczkiem kokosowym 243

Kurczak curry z mleczkiem kokosowym       Odpowiednio zbilansowana dieta redukująca nie musi być niesmaczna oraz monotonna. Może zawierać wiele urozmaiconych, pełnowartościowych posiłków takich jak np. kurczak curry z mleczkiem kokosowym.        Nie warto odkładać tego na później, wiosna zbliża się coraz większymi krokami. Zapraszam na konsultacje dietetyczne, które umożliwią Ci zdrową redukcje masy ciała(...)Składniki: - pierś z kurczaka - 1 sztuka  - marchew - 2 sztuki  - papryka (3 kolory) - 3 sztuki  - czerwona cebula - 1 sztuka  - mleczko kokosowe - 1 opakowanie - makaron pełnoziarnisty wstążki - 1 szklanka   - czosnek - 2 ząbki  - pieprz, sól, curry  Sposób przygotowania:   Mięso z piersi z kurczaka pokroić na podłużne kawałki, przyprawić curry, solą oraz pieprzem, a następnie usmażyć

Fit-amina
Kokosowy pudding z czarnego ryżu 117

moczenia. Najlepszym zaś sposobem jego przyrządzenia jest ugotowanie go na parze - do wody przechodzi wtedy znacznie mniej cennych dla zdrowia antocyjanów. Ja z czarnego ryżu zrobiłem pudding z mlekiem kokosowym - bezmleczny i bezglutenowy deser, który dobrze smakuje  i na ciepło, i na zimno. Składniki (na 3-4 porcje): 250 g czarnego ryżu 200 ml mleka kokosowego 1/4 szlanki wody(...)minut - do momentu, w którym ziarna staną się miękkie i kleiste, ale też pozostaną nieco chrupkie. Pod koniec gotowania ryżu, w drugim garnku zagotować wodę, dodać mleko kokosowe oraz imbir i cukier (do pożądanego smaku - co kto lubi) i ponownie doprowadzić do wrzenia. Dodać ugotowany ryż i gotować jeszcze przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu, by nie przywarł

W SMAK
Zupa pomarańczowa z dynią i marchewką 118

które nastały, zupę pomarańczową podaję na ciepło - z wiórkami gorzkiej czekolady lub pokrojoną w cienkie paski papryczką chilli. Latem - na zimno, ze skórką pomarańczową. Zupę pomarańczową przyrządzam na mleku kokosowym, które nadaje jej nieco orientalnego smaku. Musi być ono dobrej jakości - szukajcie takiego, które w wykazie składników ma tylko "mleko kokosowe". Macie wtedy pewność, że nie będziecie jeść emulgatorów(...)spore marchewki ok. 3 cm kawałek imbiru sok z 4 pomarańczy skórka z 1 pomarańczy sok z 1/2 limonki 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 l mleka kokosowego Sposób przygotowania: Dynię i marchew obrać i pokroić w kostkę. Imbir obrać (najwygodniej robi się to łyżeczką do herbaty) i zetrzeć na grubych oczkach. Wszystkie składniki zalać mlekiem kokosowym, doprowadzić do wrzenia

W SMAK
Domowe czekoladki - odrobina słodyczy nie zaszkodzi! 144

rano  (1-2 kostki) zapobiega późniejszemu podjadaniu czekoladek i batoników Przygotowałam czekoladki w 2 wariantach. Muszę się przyznać, że zarówno ja, jak i pozostali degustatorzy zdecydowanie preferujemy nadzienie kokosowe, niestety bardziej kaloryczne;) Potrzebne materiały: Czekoladki 2 tabliczki czekolady gorzkiej (im wyższa zawartość kakao, tym zdrowiej) Silikonowe foremki do czekoladek/lodu – ważne jest, aby były elastyczne, żeby można było łatwo wyjąć(...)czekoladki bez ich kruszenia Mały pędzelek, najlepiej silikonowy (ja akurat użyłam zwykłego, najtańszego, takiego jak do malowania farbkami – też daje radę;)) Kokosowe nadzienie – ok. 15 czekoladek (zależy oczywiście od wielkości foremek, ja miałam dosyć małe): 2-3 łyżki wiórków kokosowych 1 łyżka śmietanki 36% 1-2 łyżki cukru nierafinowanego 1 kropla aromatu waniliowego (można też użyć rumowego, śmietankowego, migdałowego

Powiedz dietom nie
Słodkie środy - Kuleczki Rafaello 131

Mój mąż poprosił mnie o coś kokosowego. Miały być kokosanki ale w ostatniej chwili postanowiłam, że będzie to przedsmak mojego tortu urodzinowego. W ten oto sposób padło na Rafaello. Bardzo je lubię jednak w większości przepisów znajdują się surowe jajka, których ja unikam jak ognia ... Udało się! Przepis ten jest bez jajek a kuleczki rozpływają się w ustach :)  Kuleczki(...)Rafaello SKŁADNIKI: 100 g masła 1/2 szklanki cukru pudru 85 g herbatników 1 łyżka gęstej śmietany 80 g wiórków kokosowych migdały bądź płatki migdałowe   PRZYGOTOWANIE: Miękkie masło ucieramy do białości, następnie dodajemy cukier puder i dokładnie mieszamy. Kiedy całość połączy się dodajemy śmietanę, a następnie około 5 łyżek wiórków kokosowych - całość dokładnie miksujemy.  Odstawiamy na godzinę

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Smoothie truskawkowo-jagodowy z kokosową nutą 101

sezon ten ucieka nieubłaganie ... Dzisiaj będzie szybko i smacznie. Połączenie truskawek i leśnych jagód z nutą kokosu dało pomysł na świetny deser dla całej rodziny. Smoothie truskawkowo-jagodowy z kokosową nutą SKŁADNIKI: 450 g truskawek 200 ml jagód (miałam mrożone) 100 ml jogurtu naturalnego wiórki kokosowe mięta do dekoracji PRZYGOTOWANIE: Przygotowujemy szklaneczki lub pucharki, na jeden talerzy wylewamy wodę(...)drugi wysypujemy wiórki kokosowe, brzegi szklaneczek moczymy w wodzie, następnie obtaczamy w wiórkach uzyskując białą obwódkę, odstawiamy.  Truskawki myjemy, szypułkujemy i kroimy na pół, przekładamy do malaksera i rozdrabniamy na gęsty mus. Do szklaneczek przekładamy mus.  Następnie jagody przekładamy do malaksera i je rozdrabniamy, dodajemy jogurt i mieszamy. Uzyskany mus przekładamy na warstwę truskawek.  Całość dekorujemy wiórkami

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Kokosowy sernik jaglany z ekologicznej kaszy jaglanej Symbio 229

również budyniem lub jeść bez dodatków. Przepis stąd: KLIK . 1 szklanka ekologicznej kaszy jaglanej Symbio 3 szklanki mleka  1/2 szklanki ekologicznego cukru trzcinowego Symbio 1 puszka mleka kokosowego 1/2 szklanki wiórków kokosowych 4 łyżki soku z cytryny 1. Kaszę jaglaną płuczemy na sitku w ciepłej wodzie. Zalewamy mlekiem, dodajemy cukier, wiórki kokosowe i gotujemy do miękkości przez 25 minut(...)momentu zagotowania. Jeśli kasza zbyt szybko wchłonie płyn, dolewamy wodę lub mleko. Kaszę studzimy. 2. Do wystudzonej kaszy dodajemy cukier, sok z cytryny i stałą (białą) część mleczka kokosowego. Całość mieszamy i blendujemy. Sprawdzamy czy jest dla nas wystarczająco słodkie, ewentualnie dodajemy cukru. 3. Na natłuszczoną i obsypaną wiórkami tortownicę 21cm wykładamy ciasto i pieczemy przez 50 minut w temperaturze

Szefowa kuchni
Domowe masło kokosowe 116

Idealne do: Do smarowania pieczywa, można z powodzeniem zastąpić nim masło. Do smażenia i pieczenia ciast. Nadaje potrawom delikatny kokosowy posmak.  Wzmacnia system odpornościowy, pomaga przy grypie, zapaleniu wątroby, cukrzycę. Normalizuje poziom cukru we krwi, jest niezbędny w dietach odchudzających. Pomaga zapobiegać chorobom przewodu pokarmowego, wątroby i nerek. Wzmacnia zęby i kości. 200 g wiórek kokosowych cena około(...)cukier trzcinowy 300 g- 4 zł Do zrobienia masła potrzebowałam jedynie 2 łyżek cukru. 185 g Masła Kokosowego z firmy AROMATIKA kosztuje aż 31 zł - stanowczo za drogi interes. Ja zapełniłam słoiczek o pojemności  200 g. SKŁADNIKI: 200 g wiórek kokosowych 2 łyżki cukru pudru trzcinowego Do misy malaksera dodajemy składniki i miksujemy. Raz szybko raz wolno. Mnie

ClauditteMissCooking
O miotle, gadżetach i kwadratach. Lemon bars. 177

moich ulubionych. Musiał zatem nastąpić moment, kiedy rześkie lemon bars zagościły w końcu na naszym stole. Przepisów i wariacji na temat kwadratów jest całe mnóstwo. Ja wybrałam wersję z kokosowym spodem i muszę Wam powiedzieć, że to była doskonała decyzja. Uprażone wcześniej wiórki kokosowe dodają wspaniałego aromatu, świetnie komponują się z rześkością cytrynowej masy i powodują, że spód jest rozkosznie(...)nadrukowane na kuchennych fartuchach... Czyżby na ich widok ciasto miało lepiej wyrastać, a danie stać się bardziej pikantnym?! Wiecie coś na ten temat?   LEMON-COCONUT BARS, Kwadraty cytrynowo-kokosowe  /składniki na 16 porcji/  Spód: 1 filiżanka mąki 1/4 filiżanki cukru 1/4 łyżeczki soli 3/4 filiżanki wiórek kokosowych 6 łyżek masła Nadzienie: 2 lekko rozbite jajka

KUCHARNIA
Ciasto trójkolorowe 148

Masa kokosowa: 3 białka 1/2 szk. cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 10 dag wiórków kokosowych Z białek ubić sztywną pianę, dodać cukier, wiórki kokosowe i mąkę ziemniaczaną. Wymieszać ostrożnie(...)wyłożyć pergaminem, po czym na jej dno rozwałkować ciasto kruche. Można delikatnie posypać je bułką tartą, by wchłonęła wilgoć z jabłek. Na kruchym cieście równomiernie rozłożyć przestudzone jabłka, masę kokosową, a na sam wierzch wylać ciasto orzechowe. Piec około 40 minut w temp. 180'C. Po upieczeniu i ostudzeniu udekorować lukrem.Ja osobiście następnym razem dam mniej cukru....kroilam gorące

w mojej kuchni
Likier kokosowy 341

Likier kokosowy- pierwszy kieliszek z prawej strony Nadszedł czas na trzeci z czterech świątecznych likierów. Bardzo łatwo go przygotować, jednak w przeciwieństwie do pozostałych najlepiej spożyć go stosunkowo szybko. Nie, nie. Nie psuje się, jednak mleko kokosowe w nim zawarte z czasem się ścina, a likier rozwarstwia. Jeżeli zdarzy się Wam taka niespodzianka, wystarczy wydobyć zawartość butelki do większego naczynia(...)zmiksować- wszystkie walory wizualne i smakowe likieru wrócą do normy.  Likier kokosowy puszka mleka kokosowego 1 szklanka cukru 125ml wódki. Mleko zagotować z cukrem. Przestudzić. Dodać spirytus.Przelać do butelek. Podawać do deserów, kawy, lub dobrej książki

Zapiski Młodej Żony
Bezglutenowy omlet amarantusowo-kokosowy :) 121

pieczenia z certyfikowanym oznaczeniem  przekreślonego kłosa.  Składniki: 2 żółtka 3 białka 2 łyżki skrobi kukurydzianej 2 łyżki mąki amarantusowej 1 łyżka mąki migdałowej 1 łyżka wiórków kokosowych 2 łyżki jogurtu greckiego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia kilka kropel aromatu waniliowego 1 łyżeczka oleju kokosowego Dodatkowo: masło migdałowe banan kostka gorzkiej czekolady 90% Białka ubić na sztywną pianę. Pozostałe(...)składniki zmiksować (bez oleju kokosowego). Następnie dodać białka i delikatnie zamiksować. Na patelni rozgrzać olej kokosowy. Wylać masę. Zmniejszyć ogień. Przykryć pokrywką i smażyć ok. 3 minut. Następnie przewrócić na drugą stronę i smażyć kolejne 3 minuty. Podawać z masłem migdałowym, bananem i gorzką czekoladą. Pycha! Smacznego

Zdrowie na języku :P
Gotowany serniczek kokosowy - waniliowy 136

mimo to czuję się wyspana. Pewnie tylko tak mi się wydaje i wieczorem po prostu padnę :) Na śniadanie, pyszny gotowany serniczek kokosowo - waniliowy :) ~ Gotowany serniczek waniliowy z wiórkami kokosowymi i pyłkiem pszczelim ~ Składniki: 250g serka twarogowego 1 łyżka budyniu waniliowego 1 jajko słodzidło 1-2 łyżki wiórek kokosowych 2 łyżki wody + pyłek pszczeli W rondelku umieszczamy twarożek, jajko, słodzidło, wiórki(...)kokosowe i dokładnie mieszamy. Stawiamy rondelek na palnik, dodajemy budyń rozrobiony w wodzie. Całość gotujemy, cały czas mieszając, aby się nie przypaliło, aż do całkowitego zgęstnienia. Serniczek przekładamy do miseczki i posypujemy pyłkiem pszczelim i wiórkami kokosowymi

Kuchenny Skrawek Nieba
Ciasta 419

Piernik z powidłami i masą kokosową Makowo kokosowe z żurawiną Brazylianka Keks na białkach Kubanka Odwrócone ciasto z jabłkami i bitą śmietaną Ciasto cygan Brzoskwiniowe wydmy Ciasto z prince polo Ciasto cytrynowe Kruche z masą kokosową jeżynami i gruszką Szarlotka na biszkopcie z bitą śmietaną Ciasto kawowe z powidłami i bitą śmietaną Szarlotka z lukrem Marcepanowe ciasto z śliwkami Rolada(...)truskawkami Ciasto ucierane z rabarbarem i truskawkami Ciasto ucierane z rabarbarem Miodownik z kremem z kaszy manny Ciasto szpinakowe z granatem Szarlotka na kruchym cieście Czekoladowa pokusa Ciasto czekoladowo kokosowe z adwokatowym kremem Słonecznikowiec Kremówki Gofry Piernik staropolski z powidłami śliwkowymi Miodownik z kremem grysikowym wiśniami i orzechami Mikołaj z piernika Flan kokosowo gruszkowy Torcik cukiniowy Szarlotka na kruchym spodzie

Ala piecze i gotuje
Ciasto kokosowe na orzechowym biszkopcie Siostry Anastazji 1690

Styczeń jest dla mnie okresem obfitującym w urodziny. Mam okazję pokosztować wypieków rodziny, a dodatkowo również wykazać się swoją inwencją twórczą. Dzisiaj przepis na ciasto kokosowe mojego pomysłu z wykorzystaniem przepisu na biszkopt orzechowy Siostry Anastazji (na swoje urodziny dostałam dwie jej książki kulinarne). SKŁADNIKI Na biszkopt orzechowy: 5 jajek 150 g zmielonych orzechów włoskich 5 łyżek cukru 5 łyżek(...)mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Na masę kokosową: 500 ml mleka 200 g kokosu 2 małe kieliszki wódki 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią Na krem budyniowy: 1 opakowanie budyniu waniliowego 400 ml mleka 60 g cukru pudru 200 g masła Na polewę czekoladową: 1 czekolada 150 ml śmietany 30% Dodatkowo do dekoracji: 1 łyżka kokosu

Passions hobbies life
Tort snickers 135

słodki i efektowny tort. SKŁADNIKI: CIASTO: 8 jajek 25 dag zmielonych orzechów (dowolne:laskowe, włoskie, ziemne) 25 dag mąki 25 dag cukru Mały proszek do pieczenia Łyżka oleju BLAT KOKOSOWY: 6 białek 6 łyżek cukru pudru 50g wiórków kokosowych MASA: 4 jajka ½ szklanki cukru pudru 250g masła Słoik kremu Snickers (500g) DEKORACJA: 3 batony Snickers WYKONANIE: Ciasto: Białka ubić(...)sztywną pianę. Pozostałe składniki zmiksować razem dodając na końcu białka. Piec 50 minut w temp. 180 stopni C. Ostudzić i przekroić na dwa placki. Blat kokosowy: Białka ubij, dodając cukier puder i na końcu wiórki. Piecz w tortownicy na złoty kolor w 200 stopniach C. Masa: Ubić jajka z cukrem na parze. Ostudzić. Masło utrzeć do białości, dodać ubite jajka

Pyry na Gaz
Owsianka kokosowa 109

innej nie znajdę, to w poniedziałek ją kupię :) Śniadanie musiało być sycące, bo przecież 5 godzin łażenia po sklepach jest trochę wyczerpujące. A więc jogurtowa owsianka o smaku kakaowo-kokosowym :) ~ Jogurtowa owsianka z kakaem i wiórkami kokosowymi ~ Składniki: 50g płatków owsianych 10g otrębów pszennych 1 łyżka naturalnego kakao 5g świeżo mielonego siemienia lnianego łyżka wiórków kokosowych 150g jogurtu naturalnego Płatki(...)otręby zalewamy wrzątkiem, odstawiamy pod przykryciem na 10 minut. Dodajemy kakao, siemię i gotujemy, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Owsiankę przekładamy do miseczki, zalewamy jogurtem i posypujemy wiórkami kokosowymi. Wszystko razem mieszamy

Kuchenny Skrawek Nieba
Śniadaniowa owsianka z jabłkiem, cynamonem, kokosem i migdałami 176

zwłaszcza w te zimowe, ciemne poranki, to miód na zaspaną duszę łaknącą energii. Jeśli do tego wypełniona jest słodyczą jabłka i cynamonu, moje szczęście sięga zenitu.  Dodajcie wiórki kokosowe i posypcie "zupę" kawałkami migdałów, a ODPŁYNIECIE! ŚNIADANIOWA OWSIANKA Z JABŁKIEM I CYNAMONEM Składniki: ok.2 szklanki płatków owsianych ok.0,75 l mleka 1 jabłko, obrane ze skórki 3 łyżeczki wiórków(...)kokosowych 0,5 łyżki cynamonu płatki migdałów i kawałki jabłka do podania Przygotowanie: Płatki zalej odrobiną zimnego mleka i odstaw, by napęczniały. Pozostałe mleko zagotuj w garnuszku. Dodaj płatki do gorącego mleka, zamieszaj i chwilę gotuj.  Jabłko zetrzyj do miseczki, wymieszaj z cynamonem i wiórkami kokosowymi. Dodaj do płatków, wymieszaj i jeszcze chwilę gotuj.  Owsiankę nałóż do miseczek

Gotowanie to kochanie
Ciasto z masą jogurtowo-kokosową oraz czarną porzeczką Lodzi 401

mąkę, dodajemy zimne masło, oraz pozostałe składniki wszystko siekamy nożem, następnie szybko zagniatamy ciasto. Ciasto wstawić na kilka godzin do lodówki, aby dobrze się schłodziło. Składniki na masę jogurtowo-kokosową: 3 opakowania jogurtów typu greckiego (po 350 g każdy) 250 g drobnych wiórków kokosowych  0,5 szklanki płatków migdałowych 0,5 szklanki suszonej żurawiny (można zastąpić rodzynkami) 2 budynie(...)wiórkami, płatkami migdałów, żurawiną suszoną oraz  budyniem i aromatem. Białka oraz sól ubić na sztywno następnie dodać cukier i ubić aż się rozpuści. Przełożyć do masy jogurtowo-kokosowej i dokładnie wymieszać najlepiej drewnianą łyżką. Z lodówki wyjąć schłodzone ciasto i podzielić na dwie równe części. Blaszkę 20 x 34 wyłożyć papierem pergaminowym. Pierwszą część ciasta zetrzeć na tarce jarzynowej

kgwjanczewo
Curry z kurczakiem, mlekiem kokosowym i marchewką! 224

curry. Uwielbiam takie połączenia smaków, nie tylko ze względu na walory smakowe, ale też na łatwość przygotowania tej potrawy jak i zastosowanie zdrowych składników, tj. chili, pietruszka, olej kokosowy czy też kasza jaglana. Tak więc mogę Wam rzec: Na zdrowie i Smacznego! ;-) SKŁADNIKI: - pierś z kurczaka podwójna - 2 marchewki - 2 ząbki czosnku - 3 łyżki pasty z dyni - chili z ziarenkami(...)ostre! ;-) ) - odrobina imbiru świeżego - puszka mleka kokosowego - natka pietruszki - curry oryginalne - kasza jaglana ugotowana  - sól,  - 1 łyżka oleju kokosowego - 2 łyżki oleju rzepakowego - około 1/2 szklanki wody (opcjonalnie) - 2 łyżki płaskie mąki kukurydzianej W rozgrzanym woku smaż pokrojonego w kostkę kurczaka, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany imbir. Marchew kroimy na cieniutkie paseczki -makaron. Smażymy razem z kurczakiem

SMYKWKUCHNI
Muffinki pina colada z ziarnami i współpraca z Ziarenkowo 177

Pina colada to nazwa popularnego drinka ze śmietanką kokosową i napojem ananasowym. Dzisiejsze muffinki, choć bez grama alkoholu w składzie, idealnie do tej nazwy pasują. :-) Dodatek mąki pszennej i mieszanki ziaren nadał im zdrowego charakteru. Przepis wyłącznie dla fanów ananasa. Przepis, który zmodyfikowałam pochodzi stąd: KLIK . Wyszło mi z niego 18 muffinek. 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki pszennej(...)ziarenka do posypania muffinek (oryginalnie 1/2 szklanki płatków owsianych) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej 250g anansów z puszki (pokrojonych na kawałki) 3 łyżki wiórek kokosowych 1. W jednej misce łączymy składniki suche: mąkę, cukier, ziarna, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i wiórki kokosowe). 2. W drugiej misce łączymy składniki mokre: jajko, jogurt, sok ananasowy, olej

Szefowa kuchni
PEŁNOZIARNISTE RACUCHY ORKISZOWE NA KEFIRZE, Z SODĄ 259

chyba niewielu. Moje dzisiejsze to samo zdrowie, do jasnej mąki orkiszowej dodałam pełnoziarnistą, wlałam kefir (użyłam własny z grzybków kefirowych), do tego starte jabłka, jajka, ksylitol, soda, trochę oleju kokosowego do smażenia i mamy smaczne, bardzo zdrowe placuszki (ciasteczka) na drugie śniadanie lub na podwieczorek. Możemy je śmiało przygotować dzień wcześniej, one tylko na tym zyskają, na drugi dzień smakowały(...)jeszcze bardziej. Z podanych składników wyszło mi ok.30 racuszków - idealnie na dwa dni. Ja smażyłam na minimalnej ilości oleju kokosowego i odsączałam na ręczniku papierowym. Były więc raczej dietetyczne. I jeszcze jedno, nie obawiajmy się smaku sody. W połączeniu z kefirem jej smak jest niewyczuwalny, a nadają racuszkom puszystości, dzięki niej pomimo użycia mąki pełnoziarnistej placuszki są leciutkie i puszyste

Smaczne Zdrowe
Kokosowo- bananowy deser z ziarenkami chia ! (bez laktozy!) 212

uwagę na jeden ważny aspekt zdrowotny tych ziarenek, mianowicie szczególnie są one polecane w diecie kobiet, mają silne właściwości antynowotworowe (głównie obniżają prawdopodobieństwo zachorowania na raka piersi). Dodatek mleka kokosowego i świeżych bananów, wprowadził bardzo kremową konsystencję, a dodatek świeżego liczi nie zapomnianą słodycz i aromat. Polecam! SKŁADNIKI: - 1 szt banana - 4 szt liczi - 4 łyżki wiórków kokosowych - 3 łyżki(...)ziarenek chia  - 1/2 puszki mleka kokosowego Liczi obierz, wyjmij pestkę. Pokrój i wraz z sokiem wlej do pucharka na dno. 3/4 ilości mleka koksowego zmiksuj z bananem, dodaj nasionka chia. Wlej do pucharów. Resztę mleka kokosowego zmiksuj z wiórkami i wylej na sam wierzch pucharków. Odstaw na godzinę do lodówki, nasionka zwiększą swoją objętość. Nasiona możesz zakupić

SMYKWKUCHNI
Rafaello :) 97

Znajdzie się tutaj jakiś miłośnik kokosa? :D Zgłaszam się jako pierwsza! :D Uwielbiam wszystko co kokosowe. Dosłownie. Dlatego dzisiaj przedstawiam Wam dietetyczny odpowiednik Rafaello. I to dwie wersję, migdałową z różowymi wiórkami i czekoladową z kakao :P Migdałowe:      - 200 ml mleka - 50 g kaszy manny - 4 pastylki słodzika - aromat migdałowy - 30 g wiórek kokosowych Czekoladowe(...)mleka - 50 g kaszy manny - 4 pastylki słodzika - 1 łyżeczka kakao - 30 g wiórek kokosowych   Przygotowanie: Mleko doprowadzamy do wrzenia, dodajemy słodzik, aromat/kakao, kaszę mannę. Gotujemy przez chwilę, ciągle mieszając, na małym ogniu, aż kasza mocno spęcznieje i stanie się bardzo gęsta. Odstawiamy. Kiedy masa lekko ostygnie, formujemy kulki i obtaczamy w wiórkach kokosowych. Wstawiamy do lodówki na kilka

Zdrowie na języku :P
Omlet kokosowy - z mąką kokosową i dynią :) 108

dziwcie się, że na zdjęciu jest tylko "połówka" omleta, druga część zniknęła bardzo szybko w niewyjaśnionych okolicznościach zanim zdążyłam zrobić zdjęcie :D Składniki: - 2 jajka - 30 g mąki kokosowej Fresano (1 duża, czubata łyżka) - 1 łyżeczka cukru waniliowego - 1 duża łyżka puree z dyni - 1 łyżeczka oleju (u mnie z awokado) - dodatki: jogurt naturalny, 1/2 banana, 1/3 kaki, jagody inkaskie(...)Fresano Przygotowanie: Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę, a żółtka miksować z cukrem waniliowym. Następnie do żółtek dodać puree z dyni i mąkę kokosową. Wymieszać i delikatnie połączyć z ubitymi białkami. Na patelni rozgrzać łyżeczkę oleju, wylać masę i smażyć na średnim ogniu bez przykrycia, do momentu lekkiego ścięcia się wierzchu omletu. Później przewrócić na drugą stronę

Zdrowie na języku :P
Kokosowe serce 172

mały, kokosowy prezent dla Męża ;)Z okazji wiadomej;)Wyrób banalnie prosty, a smak pyszny...Kokosowe serceSkładniki:115 g wiórek kokosowych190 g mąki pszennej200 g cukru300 ml mleka1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżka kakaoPolewa:tabliczka czekolady3 łyżki mleka100 g posiekanych orzechówPrzygotowanie:Wszystkie składniki suche: kokos, mąka, cukier, proszek do pieczenia - wymieszać wszystkie składniki razem i zalać je mlekiem. Całość mieszamy łyżką(...)dzielimy je na trzy części. Do jednej z nich dodajemy kakao i mieszamy :)Formę w kształcie serca mocno natłuszczamy i posypujemy mąką. Na spód wlewamy dwie części kokosowego ciasta, a na górę część kakaową. Pieczemy 45 minut w 180 stopniach.Na przestudzone ciasto wylewamy polewę: czekoladę kruszymy i rozpuszczamy na parze, dolewamy mleko i wsypujemy orzechy. Ciepłą masę wylewamy

Lawendowe Niebo
Rafaello z kaszy mannej 203

raczej ja toczę walkę zarówno sama ze sobą jak również z dzieciakami. Więc pojawiają się co raz to nowe wersje odpowiedników sklepowych łakoci.Składniki:1/2 szklanki kaszy mannej1/2 wiórków kokosowych oraz wiórki do obtoczeniaszklanka mleka kokosowego3 łyżki syropu z agawy albo miodu3 łyżki płatków migdałowychWykonanie:Kaszę manną i 1/2 szklanki wiórków kokosowych zalewam zimnym mlekiem kokosowym. Doprowadzam do wrzenia

Magiczna kuchnia Darii
Domowa galaretka z jogurtem i domową granolą 220

wody następnie dodaję 1 i 1/2 łyżeczki agaru. Mieszam do rozpuszczenia agaru i odstawiam do przestygnięcia a następnie daje do lodówki aby stężało. Sok ananasowy mieszam z mlekiem kokosowym (delikatnie oddzielam śmietane i wykorzystuję tylko czysty płyn) dodaję 200 ml wody i zagotowuję. Dodaję agar i postępuję dokładnie tak jak z galaretką wiśniową. Do galaretki ananasowo-kokosowej dodałam troszkę żółtego(...)barwnika.Kiedy galaretki stężeją widelcem "tnę" je na drobne kawałki. Do pucharków nakładam najpierw galaretkę anansowo-kokosową. Polewam jogurtem zmieszanym z miodem. Następnie nakładam galaretkę wiśniową i ponownie polewam jogurtem z miodem. Całość posypuje granolą czekoladową na którą przepis już niedługo

Magiczna kuchnia Darii
Raffaello 310

białej czekolady, ale czasem można pozwolić sobie na odrobinę rozpusty.Składniki:*Biszkopt:4 jajka1 szklanka mąki1 szklanka cukrupół łyżki octu1 łyżka wody2 łyżeczki proszku do pieczenia*Masa kokosowa:2 opakowania śnieżki na mleko0,5 l śmietany 36%2 opakowania wiórek kokosowych2 sztuki dobrej jakości białej czekolady*Dodatkowo:paczka płatków migdałowychWykonanie:Robimy biszkopt. Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy z cukrem(...)około 20 minut (w zależności od piekarnika) musi się zarumienić, ale trzeba uważać, aby nie było za suche. Upieczony biszkopt odstawiamy do całkowitego wystudzenia. W międzyczasie robimy masę kokosową. Do wysokiego naczynia wlewamy całą śmietanę, dodajemy 2 opakowania śnieżki i miksujemy (śmietana musi być sztywna, ale trzeba uważać, aby jej nie zważyć). Gdy śmietana będzie sztywna jak trzeba dodajemy

Piekę, bo lubię
Sernik czarno biały z pianką 172

naturalnym kakao. Łatwy i szybki przepis, ser wiejski będzie najlepszy, ale jeśli użyjecie tego sklepowego też z pewnością będzie pyszny. Do masy dołożyłam kandyzowaną papaję, a całość schowana pod kokosową pierzynką.Składniki na ciasto: 3 szk mąki tortowej 1 szk cukru pudru5 żółtek25 dag margaryny3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia3 łyżki kakao1-2 łyżeczki mielonej wanilii, lun ziarenka(...)olejek cytrynowy lub migdałowy1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej10 dag kandyzowanej papji, żurawiny, mango lub moreli1. Utrzeć żółtka z cukrem. Dodać ser, roztopione i wystudzone masło, mąkę z wiórkami kokosowymi oraz olejek, nadal ucierając. 2. Na formę zetrzeć na tarce jedną część wystudzonego ciasta. Nałożyć równo masę serową, a na wierzch zetrzeć drugą część ciasta. 3. Piec

Apetyczna babeczka
Kakao,czekolada, kokos i... piankowa niespodzianka 126

najładniejsze, a czekolada to najbardziej skuteczna terapia. Trochę odpoczywając od świątecznych przygotowań, zapragnęłam zrobić ciastka tak pyszne, by każdy się w nich zakochał. Miały być podobne do kokosowej kawy, którą ostatnio piłam w mojej ulubionej kawiarence. Mocno kakaowe, z czekoladowym sercem. Miękkie, duże, pachnące.Okazały się jeszcze lepsze.Są NIE-ZIEM-SKIE!Czekolada i kokos to dwie(...)podzieloną na 3 równiutkie części:)Moim drugim ulubionym cytatem jest " bądź powodem, dla którego ktoś się dziś uśmiechnie" - dzięki tym ciasteczkom mój dom był dziś bardzo szczęśliwym domem:)KAKAOWO-KOKOSOWE CIASTECZKA Z CZEKOLADOWO-PIANKOWĄ NIESPODZIANKĄSkładniki (ok.20 DUŻYCH ciastek):4 łyżki margaryny w temperaturze pokojowej1 szklanka cukru trzcinowego1/4 szklanki mleka 3,2 %1 jajko w temperaturze pokojowej1,5 łyżeczki proszku

Gotowanie to kochanie
Tort naleśnikowy 183

Odstawiłam na 30 minut, aby mąka napęczniała. Po tym czasie ciasto zgęstnieje do konsystencji śmietany. Patelnię do naleśników (taka z bardzo niskim brzegiem) podgrzałam na kuchni i posmarowałam olejem kokosowym. Wlałam porcję ciasta, rozprowadziłam na patelni i usmażyłam z dwóch stron. Usmażone naleśniki wykładałam na duży talerz, który przykrywałam pokrywką. Dzięki temu naleśniki były sprężyste i miękkie. Dno tortownicy(...)średnicy 26cm, wyłożyłam papierem do pieczenia, wysmarowałam olejem kokosowym i posypałam wiórkami kokosowymi. Wszystkie składniki na masę zmiksowałam w blenderze. Po kolei układałam naleśniki i przekładałam masą serową. Na tort zużyłam 8 naleśników, ale można wiecej i zrobić wyższy. Na ostatni naleśnik nie dawałam już masy, tylko wiórki masła startego na tarce, płatki migdałowe oraz posypałam brązowym cukrem demerara. Tortownicę

mojewypiekiinietylko
Sushi owocowe 109

gustu jednym i drugim. Tym razem, inspiracją dla mnie był przepis Wilsona Chunga na „ sushi na słodko kokosowo-bananowe”.    Składniki: - 500g ryżu do sushi- 1 puszka mleka kokosowego (400ml)- 600ml wody- 80g cukru pudru- 1 łyżeczka soli- sushi nori 6 szt.- 1 dojrzały banan- 1 dojrzałe mango- truskawki- orzeszki pistacjowe niesolone (zmielone)- mata bambusowa Ryż wsypujemy do dużej(...)miski i 4 krotnie płuczemy w zimnej wodzie (aż woda przestanie być mętna). Przepłukany, odsączony ryż przekładamy do garnka z dobrze dopasowaną pokrywką, zalewamy 200ml mleka kokosowego i 600 ml wody. Zagotowujemy na dużym ogniu (maksymalna temperatura na kuchence elektrycznej), potem zmniejszamy ogień do minimum i gotujemy 10 minut. Następnie wyłączamy kuchenkę i pozostawiamy ryż na 10 minut, przykryty pokrywką

mojewypiekiinietylko
Racuszki ryżowo jabłkowe 124

racuszki z twarogu, bananowe, racuchy drożdżowe na zsiadłym mleku. Kontynuując ten temat… racuszki ryżowe z jabłkami.    Składniki:  - 1  ¾ szklanki mąki ryżowej- 4 jajka- 400g jogurtu greckiego- 200ml mleka kokosowego- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - 2 łyżki cukru z wanilią- laska wanilii (ziarenka)- szczypta soli (do białek)- 5 jabłek- olej kokosowy do smażenia- cukier puder do oprószenia- syrop klonowy(...)opcjonalnie, ale polecam) W misce łączymy składniki: mleko kokosowe, jogurt, ziarna wanilii, cukier z wanilią, żółtka. Dokładnie mieszamy. Dodajemy proszek do pieczenia i przesianą mąkę – ponownie mieszamy. Odstawiamy ciasto na 20 minut. Obrane jabłka pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy na ćwiartki i cienkie plasterki. Dodajemy do masy, mieszamy, aby jabłka nie ściemniały. Ubijamy na sztywno pianę z białek i szczypty

mojewypiekiinietylko
Kasza gryczana – inaczej 148

wielokrotnie. Tym razem ze zmianami… dodałam boczniaki. Sam pomysł zaczerpnęłam od Ani z bloga Szczypta Smaku.   Składniki:  - 300g kaszy gryczanej- 1 jajko- 300g boczniaków- 750ml wrzącej wody- olej kokosowy- sól- trochę posiekanego szczypiorku Kaszę gryczaną wysypujemy na talerz. Wbijamy jajko i dokładanie mieszamy. Wyrównujemy na całej powierzchni talerza i odstawiamy na ok. 45 minut, aby kasza obeschła(...)międzyczasie kilkakrotnie mieszamy). Boczniaki dokładnie oczyszczamy i kroimy w paski, następnie w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, wrzucamy boczniaki, solimy i smażymy do odparowania wody i lekkiego zrumienienia – odstawiamy. W garnku o grubym dnie rozgrzewamy olej kokosowy i wsypujemy podeschniętą kaszę. Smażymy  ok. 2-3 min. Wlewamy 750ml wrzątku (uwaga na parę!), solimy. Gotujemy pod przykryciem, aż kasza wchłonie

mojewypiekiinietylko
Makaron chow mein z krewetkami na ostro 204

świeżo startego imbiru- 1 czerwona cebula- 1 szalotka- 1 zielona papryczka (ostra)- 1 puszka kiełków fasoli mung- 250ml wywaru z warzyw lub ryb- sok z ½ limonki- 3 łyżki mleka kokosowego- makaron chow mein (2 op., jak na zdjęciu)- kolendra (najlepiej świeża, ja miałam suszoną)- suszone chili w plasterkach (opcjonalnie)- olej kokosowy Jeżeli mamy krewetki mrożone, rozmrażamy je, zdejmujemy pancerzyki(...)przygotowanej marynaty wkładamy osuszone krewetki, dokładnie mieszamy z marynatą i wkładamy do lodówki na min. 30 minut. Cebulę i szalotkę kroimy w dużą kostkę – podsmażamy chwilę na oleju kokosowym. Drobno kroimy zieloną papryczkę (nasiona usuwamy) i dodajemy do cebuli razem ze startym imbirem. Następnie dodajemy krewetki z marynatą, podsmażamy. Wlewamy gorący bulion warzywny lub rybny. Zmniejszamy temperaturę pod patelnią

mojewypiekiinietylko
Bezglutenowy tort RENIFER p. Angeliki i Moniki – danie konkursowe 125

Takim efektownym tortem można podbić nie tylko serca dzieci. Bezglutenowy tort RENIFER Drukuj przepis Drukuj ze wszystkimi zdjęciami Drukuj tylko tekst Składniki kilka kostek czekoladybiszkopt7 dużych

CoolinarniePL
Koreczki owocowe z kremem kokosowym 189

banan czy morela) drugi bardzo aromatyczny (np. mango, liczi, papaja) a trzeci soczysty (np. dojrzała gruszka, jabłko, kiwi czy pomarańcza). Będą to mini koreczki do których zrobimy pyszną masę kokosową o którą to ocierać się będą owe koreczki podczas konsumpcji :]. Masę można przygotować wcześniej (nawet wpłynie to lepiej na intensywność smaku) ale koreczki trzeba zrobić maks. pół godziny przed podaniem(...)kilkunastu osóbCzas przygotowania 30 minutSkładniki:Owoce (taka ilość by starczyło dla gości)Krem:Śmietana kremówka 30% tł. 330mlCukier trzcinowy ok 2 płaskie łyżkiMąka kokosowa 4 łyżkiWiórki kokosowe 3 łyżeczkiOdrobina soku z cytrynyPrzygotowanie:1/ Ubijamy kremówkę mikserem, gdy śmietana jest już prawie ubita dodajemy cukier trzcinowy i miksujemy aż się wchłonie. Gdy bita śmietana jest juz gotowa dodajemy mąkę i chwile

Kuchnia PROzdrowotna
Buraczane frytki w rozgrzewającym sosie 186

sprzymierzeniec zmęczonych i apatycznych - a tacy możemy być w chorobie, witamina C z grejpfruta podniesie na duchu a imbir ze swoim bakteriobójczym działaniem postawi na nogi. Całość zamknie olej kokosowy bogaty w drogocenne tłuszcze na którym zahartujemy buraka. Zacznijmy :)Czas przygotowania 30-40min Składniki:3 średnie buraki1 grejpfrut sweetie duży3 łyżki oleju kokosowego do smażeniaImbir sproszkowany 1 łyżeczka(...)burak będzie bardziej chrupki, im chudsze tym będzie miększy. Pokrojone buraki przekładamy do miski2/ Na patelni wok (bardzo wskazana) lub wysokim i szerokim rondu rozgrzewamy 1 łyżkę oleju kokosowego i na rozgrzany tłuszcz wrzucamy buraki, lekko przesmażamy na małym ogniu - dosłownie minutę by olej oblepił wszystkie buraki. Pamiętajmy że musimy cały czas mieszać i nie dopuścić do przypalenia3/ Następnie dolewamy

Kuchnia PROzdrowotna
Czekoladowy mus piankowy z papają i kokosem 190

czekoladowej egzotyki. Mamy martwy sezon z owocami więc tropiki są chętnie wybierane, często właśnie za sprawą promocji. Dlatego też papaja znalazła się w moich rękach i podam ją z kokosową nutą zatopioną w czekoladowym pianko-musie. Tak naprawdę chciałem pokazać że papaja to całkiem wdzięczny owoc za sprawą papainy i arganiny - poczytajcie szczególnie o tym pierwszym ze względu(...)ciężkim dniu :]Czas przygotowania: 30 minutDla 2 osóbSkładniki:1 papajaok. 50 g czekolady białejok. 50 g czekolady gorzkiej5 łyżek mleka4 łyżki bitej śmietany pół łyżeczki oleju kokosowegowiórki kokosowe, listek bazylii, ksylitolPrzygotowanie:1/ Obieramy papaję, wykrawamy pestki i resztę kroimy w kostkę, zagotowujemy na małym gazie mleko i dodajemy czekoladę gorzką i mieszamy do momentu rozpuszczenia się czekolady. Ściągamy

Kuchnia PROzdrowotna
Bajaderki, kokosanki i inne pralinki :) 184

prezent gotowy!Składniki:kokosanki o smaku rafaello:200 ml kwaśnej śmietany 18 % + 3 łyżki śmietanki kremówki do rozpuszczenia czekolady2 opakowania śnieżki200 g wiórek kokosowych + 50 g do obtoczenia50 gramów migdałów (można pominąć)1 tabliczka białej czekoladyKwaśną śmietanę ubijamy mikserem ze śnieżkami, następnie dodajemy wiórki. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej dodając 3 łyżki(...)lodówki na 20 minut do stężenia. Następnie formujemy w dłoniach małe kulki, wsadzamy do środka każdej kulki kawałek migdała i obtaczamy w wiórkach kokosowych. Możemy je udekorować cukierniczymi, srebrnymi perełkami. Gotowe kulki wkładamy do lodówki. Składniki:kakaowe bajaderki:100 g margaryny (miękkiej)1/2 szklanki cukru pudru1 cukier waniliowy60 g herbatników

Bon Appetit Małgorzaty
Rafaello na krakersach 386

przygotowania:1. Żółtka ucieramy na puszystą masę z cukrem waniliowym, dodajemy, obie mąki, 1 szklankę mleka i dokładnie mieszamy.2. Dwie pozostałe szklanki mleka gotujemy z cukrem i połową wiórków kokosowych. Do gotującego się mleka dodajemy masę z żółtkami, mieszamy na ogniu do momentu, aż masa zgęstnieje. Następnie dodajemy masło lub margarynę, mieszamy, aż tłuszcz się roztopi, a masa zrobi się(...)ostatnią warstwą byłą masa kokosowa.4. Wierzch obficie posypujemy resztą wiórków kokosowych.5. Ciasto najlepiej smakuje na następny dzień, kiedy krakersy zmiękną.6. W wersji dla dorosłych do masy kokosowej można dodać spirytusu lub innego alkoholu.Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Oszukane Bajaderki 125

biszkoptu, ciastek, ciast, babek1/3 szklanki mleka5 daktyli 1 kieliszek Malibu2 łyżki kakao2 łyżki miodu wrzosowego1 łyżka oleju kokosowego3 rozpuszczone krówki (cukierki rozpuszczamy tak jak czekoladę, w kąpieli wodnej)wiórki kokosowe do obtoczeniaDaktyle zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na kilka minut i mielimy na pastę. Pokruszony biszkopt mieszamy ze wszystkimi składnikami (prócz wiórek kokosowych). Powinniśmy otrzymać wilgotną, gęstą, kleistą masę- jeśli jest zbyt(...)sucha dodajemy mleka. Formujemy kulki, obtaczamy je w wiórkach kokosowych i wstawiamy do lodówki na kilka godzin- najlepiej całą noc. Kulki stężeją. Można polać je polewą z rozpuszczonych krówek

Mango Papaja
KoktajLOVE: Egzotyczny rum 150

również będą zadowoleni z takiego 'drinka', oczywiście bez dodatku rumu- ale o tym zapewne wiecie! ;)))2 drinki po 230 ml:* sok ananasowy- 125 ml* sok pomarańczowy- 125 ml* syrop kokosowy- 80 ml** rum- 100 ml*** świeża mięta- do ozdoby* kostki lodu- 4 szt.Schłodzone soki połączyć z syropem kokosowym oraz rumem.Rozlać do dwóch szklanek.Dodać po 2 kostki lodu(...)ozdobić liściem mięty.Na zdrowie! :)))* syrop kokosowy (barmański) można kupić na dziale alkoholowym, ale spotkałam też na półkach z sokami do rozcieńczania** ilość rumu dozować indywidualnie. Mnie taka ilość wystarczyła, aby był wyczuwalny smak, ale nie przeważający

Kraina Miodem Płynąca
Świąteczne Rafaello 742

Pyszne kokosowe kulki rafaello z białej czekolady - w wydaniu świątecznym - z dodatkiem skórki pomarańczowej :)SKŁADNIKI300g białej czekolady3 łyżki mleka1/2 szklanki cukru pudru100g masła2 łyżki kandyzowanej skórkipomarańczowej150g wiórków kokosowychPRZYGOTOWANIEMasło ucieramy z połową cukru. Czekoladę z mlekiem roztapiamy na parze. Dodajemy masło z cukrem, połowę wiórków i kandyzowaną skórkę.  Mieszamy i wstawiamy do lodówki na około 45 minut,aż masa(...)zgęstnieje. Formujemy kulki wielkości orzecha i obtaczamy je w pozostałych wiórkach wymieszanych z cukrem pudrem. Ponownie schładzamy - aż stwardnieją - około godzinę. Pyszne kokosowe trufle gotowe. Smacznego

Moje Kuchenne Rewelacje
Papryka faszerowana warzywami i ryżem-pyszna 261

razy wiecej witaminy C niz owoce cytrusowe.Swietnie nadaje sie do faszerowania.Ta jest wyjatkowo smaczna ,choc nadziewana  tylko ryzem z warzywami.Nadzienie warzywne przed faszerowaniem papryk zostalo wymieszane z kokosowym sosem beszamelowym.Farsz jest przepyszny,puchaty i rozplywajacy sie w ustach.I wlasciwie nie wiem,czy to sprawil dodatek beszamelu czy kokosa.Warto w kazdym razie wyprobowac.Naprawde polecam.Skladniki :4 papryki1/2 szklanka ryzu1 szklanka bulionu(...)warzywnego1 marchewka1/3 pora1 cebulazielona pietruszka kawalek zoltego sera ( np.bergkäse,parmigiano riggiano)Skladniki na beszamelowy sos kokosowy: 1/2 szklanki gestego mleka kokosowego 1/2 szklanka wody

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik chałwowy z tahini-nowa ulepszona wersja 152

papierem do pieczenia.Rant foremki wysmarowac maslem.Wsypac calosc do foremki,mocno ugniesc i odlozyc do lodowki.Masa serowa:750 dkg sera (uzylam Schichtkäse) 3 jaja Mprawie pelna szklanka cukru200 g mleka kokosowego (tylko gorna,biala,tlusta czesc)4-6 lyzek tahini3 plaskie lyzki maki ziemniaczanej+cukier waniliowy lub budyn waniliowyPolewa sernika:okolo 70 g czekolady ciemnej 75 % kakao2 lyzki mleka kokosowegoWYKONANIE(...)wymieszac z cukrem,cukrem wanilliowym,mlekiem kokosowym i przesiana przez sitko maka ziemniaczana lub budyniem.Przed otworzeniem puszki mleka kokosowego nie nalezy nia wstrzasac.Do sernika uzyc tylko gornej bialej,gestej czesci.Pozostala na dnie wode zuzyc chocby do nalesnikow. Nastepnie wmieszac tahini.Ilosc tahini zalezy od rodzaju tahini jakiego uzyjesz.Gdy jest geste wystarcza 4 pelnelyzki,gdy jest bardziej plynne dodaje 6 lyzek.Najlepiej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kokosek 149

jajka płaska łyżka przyprawy do piernika  Składniki na masę: 2 szklanki mleka pół szklanki cukru opakowanie cukru waniliowego 20 dag margaryny Kasia 20 dag wiórków kokosowych Składniki na polewę:100 g czekolady mlecznej 100 g czekolady deserowej 125 g masła wiórki kokosowe do posypania  Wszystkie suche składniki wsypać do miski, dodać mokre i wszystko dokładnie wymieszać mikserem(...)piec około 35-40 minut w temperaturze 180°C. Wyjąć z piekarnika i odstawić do przestudzenia. Teraz przygotowujemy masę. Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Wsypać wiórki kokosowe. Całość gotować na małym ogniu aż masa zgęstnieje (15-20 minut). Dodać margarynę Kasia i mieszając czekać, aż się roztopi. Tuż przed końcem gotowania dodać rozmieszany z niewielką ilością mleka budyń

Świat Ciasta
Sernik z kokosem 209

margaryny 8 jajek 1 i 1/2 szklanki cukru pudru 4 łyżeczki cukru wanilinowego aromat pomarańczowy Sernix (dodatek ulepszający do sernika sprawiający, że ciasto staje się puszyste) 100 g rodzynekMasa kokosowa: 6 białek 1/2 szklanki cukru 100 gram wiórków kokosowychW misce wymieszać 1 i 1/2 szklanki pokruszonych herbatników, 1/4 szklanki cukru, 1/4 szklanki drobno posiekanych orzechów włoskich i 1/3 szklanki rozpuszczonego(...)również rodzynki i skórkę pomarańczową ; obtoczone w mące. Masę sernikową przelać do formy o wymiarach 20 x 28 cm (fot.2). Piec około 70 min. w temperaturze 170ºC. Przygotować masę kokosową. Ubić białka z cukrem i dodać wiórki kokosowe. Masę wyłożyć na gorący sernik i piec jeszcze około 10-15 minut w tej samej temperaturze (fot.3). Po upieczeniu nie wyciągać

Świat Ciasta
Tarte ciasto z kokosem 195

Składniki:3 szklanki mąki 5 jajek 250 g margaryny 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g posiekanych orzechów 100 g wiórków kokosowych 1 szklanka cukru Polewa:200 g margaryny 1 szklanka cukru 4 łyżki wody 1 cukier waniliowy 3 łyżki kakaoMąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać miękką margarynę i 5 żółtek. Zagnieść ciasto. Podzielić(...)łyżki kakao (fot.1). Kawałki ciasta włożyć do zamrażalnika na minimum godzinę. Białka ubić na sztywną pianę. Ciągle mieszając dodawać stopniowo całą szklankę cukru. Następnie wsypać orzechy i wiórki kokosowe. Delikatnie wymieszać. Przygotować blaszkę 24 x 24 cm, wysmarowaną margaryną i wysypaną kaszą manną. Wyjąć ciasta z zamrażalnika i zetrzeć na tarce jedno ciasto jasne a następnie ciemne (fot.2

Świat Ciasta
Muffinki kokosowe z Princessą 129

Princessa kokosowa  Na samą myśl ślinka cieknie! Kruchy wafelek … kremowe wnętrze …. i bajkowa reklama … przywodzą na myśl same smakowite skojarzenia. Że uwielbiam kokos , wspominałam już chyba setki razy! ( tak! uwielbiam! ) Chętnie „upycham” go gdzie tylko się da … a smakołykami z jego dodatkiem , zajadam się z wielką przyjemnością! (A czym ja się nie zajadam(...)sztuka – olejek waniliowy – 1 łyżeczkaSUCHE:- mąka – ok.150 g – cukier – ok. 70 g cukru – proszek do pieczenia – 1 łyżeczka – princessa kokosowa – 3 szt – wiórki kokosowe – 2 łyżki+ wiórki do posypania SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Piekarnik nagrzewamy do 200C. Princessę kruszymy na drobno. W jednej miseczce łączymy suche składniki a w drugiej mokre

Ostra na Słodko
Dorsz z warzywami w mleku kokosowym – bez laktozy 135

Kolejny niesamowicie smaczny przepis na rybkę – tym razem dorsza.Uduszony , a potem jeszcze podsmażony , by skórka była chrupiąca , podany z warzywami w mleku kokosowym i aromatycznych przyprawach.Przepis zainspirowny kuchnią tajską , ale przyrządzony całkowicie po mojemu.Danie smaczne , a zarazem lekki i dietetyczne.SKŁADNIKI:* filet z dorsza – 2 szt* marchew – 2 szt* mały seler(...)cebula dymka – 1 szt* mleko kokosowe – 250 ml* curry – 1 łyżeczka* sól – do smaku* pieprz – do smaku* chilli – 1 szczypta* oliwa z oliwek – 100 mlSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :Ryby oczyszczamy , oprószamy z dwóch stron solą i pieprzem.Marchew i obrany seler kroimy w słupki.Cebulkę drobno siekamy , pora kroimy w piórka.Na dużej patelni rozgrzewamy odrobinę

Ostra na Słodko
CIASTO KOKOSOWE – ŁATWE I SZYBKIE 9732

kokosowego tu dawno nie było?No to pora nadrobić!Mam dla Was przepis na przepyszne , łatwe i szybkie ucierane ciasto kokosowe.Mokre a zarazem niesamowicie puszyste , delikatne i rozpływające się w ustach!Produkty normalne zastąpiłam tymi bez laktozy i już mogłam się cieszyć jego smakiem! :D  SKŁADNIKI:* mąka – 250 g* jajko – 2 szt* proszek do pieczenia – 2 łyżeczki(...)masło ( ja użyłam bez laktozy ) – 100 g* mleko ( ja użyłam bez laktozy ) – 150 ml* wiórki kokosowe – 80-100 g* cukier – 70 gSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:Masło ucieramy z cukrem , dodajemy jajka i miksujemy na gładką masę.Dosypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i dolewamy mleko.( ciasto powinno mieć konsystencję śmietany ).Wsypujemy wiórki kokosowe i dokładnie mieszamy.Wlewamy

Ostra na Słodko
Kokosowy pleśniak 378

Dziś mam dla Was kolejny przepis na niesamowicie łatwe i smaczne ciacho!Intensywnie kokosowe … delikatne … niesamowicie kruche … a wyglądem przypominające znanego wszystkim i lubianego przez większość Pleśniaka.Robi się je błyskawicznie i tak samo błyskawicznie znika!Polecam!SKŁADNIKI:CIASTO:* mąka krupczatka – 3 szkl* cukier puder – 0,5 szkl* margaryna – 250 g* żółtko(...)śmietana 18% gęsta, kwaśna – 2 łyżki* proszek do pieczenia – 2 łyżeczki* kakao – 2 łyżeczkiMASA KOKOSOWA :* białko – 4 szt* cukier puder – 0,5 szkl* śmietan gęsta kwaśna 18% – 1 szkl* kokos – 200 g* powidła śliwkowe – 4 łyżkiSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:CIASTO:Margarynę z mąką siekamy nożem.Dodajemy pozostałe składniki oprócz kakao i zagniatamy szybko gładkie

Ostra na Słodko
Ciasto "Bounty" 459

Ciasto "Bounty" - fanów tego popularnego batonika o tej samej nazwie długo nie trzeba przekonywać do jego upieczenia.Czekoladowy biszkopt, wilgotna, mocno kokosowa masa, a wszystko polane czekoladą mleczną oprószoną kokosem. A najlepsze w tym cieście jest to... że naprawdę smakuje jak "Bounty".Ciasto "Bounty" - Składniki:Biszkopt:4 jajka8 łyżek cukru1/2 szklanki mąki ziemniaczanej1 łyżka mąki tortowej2 łyżki kakao1 łyżeczka proszku(...)pieczeniacukier waniliowyMasa kokosowa:250 g wiórków kokosowych120 g masła500 ml mleka1/2 szklanki cukrucukier waniliowyPolewa czekoladowa:120 g czekolady mlecznej60 g masłaCiasto "Bounty" - Sposób przygotowania:Biszkopt:Formę ok. 22 x 32 cm wyłożyć pergaminem. Mąki przesiać. Oddzielić białka od żółtek. Na wysokich obrotach miksera ubić białka na sztywną pianę, następnie powoli, najlepiej po jednej

Słodka Strona
W kolorze słońca. Morele 174

przez całe cztery dni. C. trzy z nich pracuje, i to raczej dłużej niż krócej, co oznacza mnóstwo czasu na przesiadywanie w kuchni. Mam zamiar upiec coś drożdżowego (koniecznie!), kokosowego, cytrynowego i bananowego. Już się nie mogę doczekać.Ostatnio jednak naszła mnie ogromna ochota na słodkie, ale potrzebowałam czegoś, co zrobi się praktycznie samo i do przygotowania czego wszystkie składniki(...)domu. Uważnie więc przejrzałam Cakes & slices, i udało mi się natrafić na wyjątkowo zachęcającą krajankę z suszonymi morelami i kokosową kruszonką. Jak się okazało w trakcie przygotowań, nie wszystkie składniki miałam w szafkach w odpowiednich ilościach... Moreli i kokosu było za mało, ale to nie problem. Połowę moreli bowiem zastąpiłam suszonymi śliwkami, i wyszło mi dwukolorowe nadzienie, które prezentowało

Pożeraczka, czyli raz adobrze
O nowej szkole słów kilka i bardzo duńskie ciasto. Z kokosem 202

nauczyciel z zastępstwa nie był pewien.Szkoła zapowiada się więc ciekawie, o postępach i ich braku będę informować na bieżąco.Życie w takich chwilach najlepiej osłodzi pyszne, słodkie ciasto. Kokosowe? Dlaczego nie.To ciasto to popisowy numer Taty C., wszyscy je uwielbiają i się nim zajadają. Włącznie ze mną. Choć dość słodkie, jest cudownie mięciutkie, a kokosowy wierzch to czysta poezja

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Korzenne ciasto z batatów z kremem bezowym 190

cukru pudru,1 łyżeczka ekstraktu z wanilii,Szczypta cynamonu.Ciasto:300 g puree z pieczonych batatów,*2 szklanki mąki,3 jaj,1/2 szklanki cukru pudru, 100 g oleju kokosowego,100 ml mleczka kokosowego,1 łyżeczka proszku do pieczenia,1 łyżeczka sody,1/4 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej,1/4 łyżeczki mielonego imbiru,1/4 łyżeczki cynamonu,szczypta mielonych goździków,szczypta mielonego ziela angielskiego,szczypta(...)BATATOR - świąteczny tort z batatów z kremem różanym.Połączyć suche składniki ciasta: przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, imbir, ziele angielskie, gałkę muszkatołową, goździki i sól.Olej kokosowy lekko podgrzać do roztopienia, zimny utrzeć z cukrem pudrem. Dodać stopniowo po jednym jaju, cały czas ucierając masę. Zmniejszyć obroty, stopniowo dodawać po łyżce suche składniki, na przemian z mlekiem

SzczyptaSmaQ
360. 140

kokosowy owsiany placek* z malinami i białą czekoladą*z dodatkiem mleczka kokosowego i wiórek kokosowychPobiegłam. Tęskniłam za tym. Krótko bo krótko, ale biegłam.. cudownie znów czuć to coś.......W czasie leżenia plackiem było jeszcze San Marino o którym prawie zapomniałam. Z bardzo ładnym widokiem na morze i mnóstwem Polaków :D Po odpoczynku czas było zacząć, tą bardziej męczącą cześć(...)mówiłam? Co tam kolano, siedzieć będę potem. Teraz jesteśmy w Rzymie i nie można tego zmarnować.  A o Wenecji opowiem wam już jutro, bo teraz kończę moją kokosową kaszę manną z sosem borówkowym i lecę na rower z przyjaciółką

More food, love and dreams
542. Banan, kokos i pieczona owsianka. 235

bananowo-kokosowa pieczona owsianka z ricottą i dżemem jagodowymW końcu mam idealne naczynko do takich wypieków Długo tu nie było pieczonej owsianki, a szkoda, bo ta wyszła genialna, chyba muszę robić je częściej.Upiekłam wczoraj najlepszy chleb ever. Lepszego nie ma, szkoda tylko, że nie zrobiłam zdjęć, a to co z niego zostało noo, dużo tego(...)pochmurnie za oknem.Składniki:50g płatków owsianych + 80ml gorącej wody/mleka łyżka mąki kokosowejjajko1/2 zmiksowanego bananakapka mleka 1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli, coś do posłodzenia, aromat rumowywiórki kokosowe do posypaniaPłatki zalewam wrzątkiem, solę, przykrywam i pozostawiam do całkowitego wchłonięcia płynu.*Banana, jajko i mąkę miksuję ze sobą, dodaję proszek, mleko, aromat, coś do posłodzenia i płatki. Mieszam ze sobą

More food, love and dreams
577. "Papka" zwana kluskami.... 91

marchewkowo-kokosowa* (kluski)papka kładziona na mleku z cukrem trzcinowym i prażonymi płatkami migdałowymi*z mąką kokosową i mleczkiem kokosowym Taa, w teorii miały być kluski, w praktyce wyszła jedna wielka papka.. nie wiem, czy to przez mąkę kokosową, marchewkę, czy bóg wie co, dwie próby..noo i obie skończyły się.. tym. Po minimy już

More food, love and dreams
607. Zapomniane... 95

kokosowe płatki ryżowe* z bananem**, sosem wiśniowym i chipsami kokosowymi* z mąką kokosową i domowym mleczkiem kokosowym ** część rozgnieciona Jak ja dawno tych płatków nie jadłam :O Wiecie może do czego można wykorzystać pozostałe po robieniu mleczka, wiórki, bo nie chce ich znowu wyrzucić

More food, love and dreams
715. Cukinia, kokos, mascarpone.. & i znów jedzeniem was dręczę. 167

cukiniowo-kokosowa* muffina nadziana mascarpone i malinami; maliny*mąka kokosowa, mleczko kokosowe** upieczone w kilku papilotkach, złożoną w jedną, bo jakoś trzeba sobie radzić kiedy nie ma już papieru do pieczeniaDziwna sprawa, mascarpone cały mi się rozlał, niczym lawa wypływająca z wulkanu, smaki jak najbardziej trawione, jednak przepis jeszcze do korekty. Wakacje muffiną zaczęłam i (prawie(...)pełnoziarniste racuchy drożdżowe w całym moim życiu *.*kotlety z ciecierzycy i marchewki, kalafior pieczony batat podany z ricottą, miodem i gorzką czekoladącukinia faszerowana ryżem jaśminowym gotowanym z mleczkiem kokosowym i łososiem półowsiane cukiniowe placki cytrynowe podane z jogurtem naturalnym,  borówkami i miodem  żytnie pierogi nadziane ricottą z batatemdrożdżówki ze śliwkami i kruszonką, przedi

More food, love and dreams
725. Muffina na wynos. 156

Kokosowo-kakaowa* muffina cukiniowa z jeżynami, jogurt naturalny *z mąką kokosową, mleczkiem kokosowym W poniedziałki będzie na wynos. Bo pierwsza lekcja o 7.10, pobudka jeszcze wcześniej, a u mnie zero motywacji by wstać jeszcze wcześniej. Składniki:15g mąki kokosowej 40g mąkiłyżeczka kakao100g  cukinii startej na drobnych oczkach*jajko 20ml mleczka kokosowego

More food, love and dreams
Dietetyczne ciasteczka orzechowe 127

mąki orkiszowej1 łyżka oleju kokosowego4 łyżeczki stewii1 jajkoszczypta soli1/4 łyżeczki sody3 łyżki wody+ 1 łyżka wody do polewy20 gram gorzkiej czekolady 3 łyżki mleka kokosowegoMasło orzechowe mieszamy z olejem kokosowym, jajkiem oraz wodą. Mąkę mieszamy ze stewią, solą i sodą. Składniki "mokre" mieszamy z suchymi i wyrabiamy ciasto. Wałkujemy dość cienko i wycinamy wzory. Ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem(...)piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 12 minut. Po tym czasie ciastka przekładamy na kratkę i tam studzimy. W tym czasie robimy polewę: czekoladę rozpuszczamy z wodą i mlekiem kokosowym. Polewamy nią upieczone ciastka i odstawiamy by polewa zastygła. Ciastka przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku nawet do kilku tygodni

Mango Papaja
Muffiny dyniowe z orzechami i czekoladą 129

gram gorzkiej czekolady+ 20 gram do polewy czekoladowej kilka płatków migdałów2 łyżki mleka kokosowegoszczypta soli, gałki muszkatołowej, imbiru, cynamonuW jednej misce mieszamy mus z pieczonej dyni, miód, rozpuszczony olej kokosowy i jajko. W drugiej misce mieszamy mąkę ryżową z mąką migdałową, sodę i przyprawy oraz kakao. Składniki mokre mieszamy ze składnikami suchymi. Następnie dodajemy posiekane orzechy i czekoladę. Ciasto umieszczamy(...)pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez 25-28 minut. Po tym czasie muffiny studzimy na kratce. Jeszcze ciepłe polewamy polewą (czekoladę rozpuszczamy z dodatkiem mleka kokosowego) i dekorujemy płatkami migdałów. Gotowe

Mango Papaja
Super sernik Sądeckiego PTT Beskid 194

towarzyszy górskim wędrówkom Sądeckiego PttNS Beskid. Najlepszy sernik jaki jadłam, kocham ten przepis za to, że nie muszę mielić sera, a smak jest wyśmienity.  Lekko wilgotny, pod bezowo - kokosową pierzynką, na kruchym spodzie, a do tego garść żurawiny, wiśni lub innych bakali, (wiśnie mile widziane z posmakiem wiśniówki :).Składniki na ciasto:2 szklanki mąki krupczatki1/2 szklanki cukru kryształu2 łyżeczki(...)rozdrabniania, aby dobrze rozdrobnić ser. 2. Gotową masę serową przelewamy na przygotowane ciasto. Piekarnik rozgrzewamy do 180 C i pieczemy sernik przez 40 minut, następnie na wierzch wylewamy bezowo - kokosowa polewę i pieczemy jeszcze ok 10-15 minut. Po upieczeniu sernik odstawić do wystudzenia.Składniki na warstwę bezowo - kokosową:4 białka pozostałe z ciasta i masy serowej 4 łyżki

Apetyczna babeczka
Dietetyczna tarta z jogurtem naturalnym, gruszkami i czekoladą 148

Składniki:200 gram mąki orkiszowej typ 20003 jajaszczypta soli4 łyżki stewii4 łyżki jogurtu naturalnego łyżka rozpuszczonego oleju kokosowego500 gram jogurtu naturalnego, u mnie 0%2 łyżki mąki kokosowej kilka kropel aromatu waniliowego1 gruszka75 gram gorzkiej czekolady o zawartości kakao nie mniej niż 70%migdały w płatkach Z mąki orkiszowej, jogurtu naturalnego, jednego żółtka, oleju kokosowego, szczypty soli i łyżki(...)spożywczą i wkładamy do lodówki na minimum 30 minut. Dwa żółtka ubijamy z trzema łyżkami stewii na puszystą piankę i powoli dodajemy jogurt naturalny cały czas ubijając. Dodajemy mąkę kokosową oraz aromat waniliowy. W innym pojemniku ubijamy białka na sztywno. Do masy jogurtowej powoli dodajemy ubite białka. Wyjmujemy ciasto z lodówki, wałujemy ciasto dość cienko i układamy w formie

Mango Papaja
Rafaello po mojemu 608

chyba, że ktoś lubi zakalce. Ja nie bardzo.  Postanowiłam więc wymyśleć jaki sposób aby obejść pieczenie biszkopta i o to efekt. Ciasto ucierane z masą migdałową oraz kokosową pianką. W końcu trzeba sobie radzić w każdej sytuacji, a złej baletnicy przeszkadza wiadomo co więc nie ma co zarzekać tylko korzystać z tego co się ma. A mnie wyszło całkiem(...)łyżki jogurtu naturalnego szczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia 5 żółtek masa: 2 budynie 1l mleka 6 łyżek cukru kostka masła 200 g płatków migdałowych aromat migdałowy  ciasto kokosowe: 5 białek 3/4 szklanki cukru 200 g wiórków kokosowych Wykonanie: Masło roztapiamy w garnku na piecu i przelewamy do miski. Dodajemy cukier i żółtka. Wszystko razem miksujemy aż do połączenia

ciastkarnia na kruchym spodzie
CHLEB BEZGLUTENOWY, ZMIENIAJĄCY ŻYCIE, JAGLANY 180

orzechów (dałam po 1/4 szkl. orzechów laskowych i migdałów)- 1/2 szklanki ziaren siemienia lnianego- 2 łyżki nasion chia- 2 łyżki babki płesznik- 1,5 szklanki płatków jaglanych- 40g oleju kokosowego (stopionego)- 1,5 płaskiej łyżeczki soli (u mnie himalajska, zwykłej troszkę mniej)- 0,5l gorącej wodyDo wysypania dna formy użyłam białego maku.* szklanka o poj.250mlWszystkie składniki z wyjątkiem wody(...)oleju kokosowego wymieszać w misce. Następnie dodać stopiony olej kokosowy i gorącą wodę, dokładnie wymieszać. Odstawić na 5 minut, jeszcze raz wymieszać i przełożyć całość do przygotowanej wcześniej formy (ja wysmarowałam swoją delikatnie olejem kokosowym i wysypałam dno białym makiem). Dokładnie ubić łyżką maczaną w zimnej wodzie (by nie było wolnych przestrzeni), wygładzić i odstawić pod przykryciem na ok.2h. Piec

Smaczne Zdrowe
"wiśnie lubią kokos" czyli pyszna łatwa babka z cukrem cytrynowym... 191

Składniki: mąka tortowa 25 dag, jajka 3 sztuki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, olej rzepakowy 150 ml, mleko 3,2% 200 ml, wiórki kokosowe 1 szklanka, cukier cytrynowy Royal Brand 3/4 szklanki, wiśnie 50 dag, cukier puder 3/4 szklanki, śmietana 18 proc - ile potrzeba, wiórki kokosowe - ile potrzeba jajka, olej, cukier cytrynowy Royal Brand utrzeć na kogel-mogel wsypać mąkę(...)proszek do pieczenia, wiórki kokosowe i mikserem wyrobić do połączenia się mąki z masą jajeczną - ciasto ma być dość gęste forma silikonowa 24 cm - na dno wlać trochę ciasta i rozsypać wiśnie bez pestek - ponownie rozsypać wiśnie i wlać część ciasta i rozsypać wiśnie na koniec wlać resztę ciasta i na wierzch dać wiśnie - piec w 200C około

W Mojej Kuchni Lubię
Kokosowo-śliwkowy przekładaniec 173

szkl cukru pudru, kostka margaryna,  łyżeczka proszku do pieczenia,  4 żółtka  Z podanych składników zarobic ciasto, uformować kulę i schłodzić w lodówce. 100 g wiórek kokosowych 2 szklanki mleka, 200 g śliwki suszone kalifornijskie 0,5 kostki masła, 2 łyżki cukru, 4 białka Wiórki kokosowe ,  gotować w mleku do momentu zgęstnienia, wystudzić. Śliwki suszone kalifornijskie , drobno(...)czasie przygotować  masło i utrzeć, stopniowo dodając kokos. Ubić białka ze szczyptą soli, pod koniec ubijania dodać cukier. Połowę piany dodać do masy kokosowej, wymieszać. Na podpieczony spód wyłożyć śliwki, masę kokosową i pozostałe białka. Piec  40 minut w 180 stopniach lub do zrumienienia białek

Anioły w kuchni
Dietetyczne bananowe ciasto z serem 333

Czego chcieć więcej? A więc do dzieła.     Składniki na formę keksową o długości 30 cm: 5 dojrzałych bananów 120 gram mąki orkiszowej typ 2000 30 gram mąki kokosowej EKO 2 jaja 200 gram twarogu, u mnie chudy 50 gram żurawiny suszonej 50 gram orzechów włoskich 3-4 łyżki miodu 4 łyżeczki stewii 3 łyżki oleju kokosowego 1 łyżeczka(...)sody oczyszczonej   W jednej misce rozgniatamy banany na papkę, dodajemy 2 łyżeczki stweii oraz miód i dokładnie mieszamy. Do drugiej miski przesiewamy mąkę orkiszową i kokosową wraz z sodą. Do bananów dodajemy jedno jajko, (płynny/rozpuszczony) olej kokosowy i dokładnie mieszamy. Dodajemy żurawinę, posiekane orzechy włoskie oraz mąki z sodą. Całość dokładnie mieszamy. Do mieseczki po mące wkładamy twaróg

Mango Papaja
Kokosanki 177

będę przygotowywać ;)) Uwielbiałam je wtedy i uwielbiam je nadal! Idealnie pasują do popołudniowej herbatki lub kawki. Zapraszam do pieczenia! :) Składniki (na 1 blaszkę): 180 g wiórków kokosowych 100 g drobnego cukru do wypieków 2 łyżki masła 1 białko z dużego jajka 1/2 łyżki skrobi ziemniaczanej szczypta soli CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWE 1. Na patelni rozpuszczamy masło. Wsypujemy(...)większość cukru (2 łyżki zostawiamy na później), a gdy zacznie się karmelizować, dodajemy wiórki kokosowe. Bardzo dokładnie mieszamy, aż do połączenia się składników. Zdejmujemy z ognia, przesypujemy do miski i odstawiamy do lekkiego przestygnięcia. 2. Pozostały cukier mieszamy ze skrobią ziemniaczaną. W drugiej misce ubijamy białko ze szczyptą soli na sztywną masę. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier z mąką

My Culinary Art
Rafaello - pralinki 127

Ostatnio robiłam likier malibu i został mi cały słoiczek nasączonych alkoholem wiórek kokosowych. Wykorzystałam je do zrobienia rafaello.Składniki: 200 g białej czekolady, 50 ml kremówki, 30 g masła, migdały, 30 g wiórków kokosowych nasączonych alkoholem+ wiórki do obtoczenia Przygotowanie:    Migdały zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na 30 sekund. Po tym czasie zdejmujemy z migdałów skórki. Kremówkę przelewamy do rondelka(...)dodajemy wiórki kokosowe i połamaną białą czekoladę. Podgrzewamy, cały czas mieszając, aż do rozpuszczenia się czekolady - nie gotujemy! Odstawiamy do ostudzenia i dodajemy utarte masło. Odstawiamy do lodówki, żeby masa zgęstniała. Następnie formujemy kuleczki, w środek wkładamy obrany migdał i obtaczamy w wiórkach kokosowych. Schładzamy w lodówce

Aga w kuchni
Puchar Bogów z Bakalland 128

włoskie dostarczają do naszego organizmu witaminę E, witaminy z grupy B oraz składniki mineralne takie jak: potas, fosfor i magnez. Zawierają także drogocenny kwas foliowy, cynk i miedź. -Wiórki kokosowe-Palma kokosowa tłumaczona jest w sanskrycie jako "drzewo, które zaspokaja wszystkie potrzeby życia". Wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, dzięki zawartości potasu ,miedzi i magnezu.A o kości zadba zawarty w nich(...)malutkie serki homogenizowane -około łyżka sosu do deserów 1 batinik BA! Bakalland -Baton zbożowy BA! 5 owoców tropikalnych to egzotyczne połączenie ananasa, papai, melona, bananów i wiórków kokosowych, dodające słonecznej energii na cały dzień. Jogurt naturalny listki bazylii, to dobry antydepresant! Do szklanej miski ,włóż na dno, pokrojone w talarki banany- tylko połowę, posyp je wiórkami kokosowymi. I dodaj suszone

Z Kuchni Do Kuchni
Ciasto bananowe z cynamomem i kokosem 371

takich należy ;) Piekłam już kiedyś mocno bananową wersję tego ciasta w polewie czekoladowej (polecam zajrzeć TU). Tym razem propozycja z dodatkiem kakao i cynamonu oraz wiórkami kokosowymi - bez polewy, banany nadają mu wystarczającej słodyczy. Wiórki kokosowe świetnie się w takie ciasto wpasowywują - uroczo chrzęszczą w zębach :) Następnym razem dodam też garść żurawiny, jej kwaskowaty smak wyśmienicie będzie się(...)pszennej (250g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka ciemnego kakao  1 łyżeczka cynamonu 3 duże dojrzałe banany (lub 4 małe) 1 szkl. wiórek kokosowych (100g) Banany rozgnieść widelcem na papkę.Wymieszać oddzielnie w misce składniki sypkie - mąkę, proszek, sodę, kakao, cynamon. Jaja ubić mikserem ze szczyptą soli. Dodawać stopniowo cukier, cały czas ubijając

Grunt to przepis!
Mocno czekoladowe Cupcakes z kremem kokosowym 146

Ekstremalnie czekoladowe babeczki   dla wszystkich czekoholików. Dodatek kremu kokosowego idealnie komponuje się z czekoladą. Babeczki na pewno przypadną do gustu miłośnikom batoników Bounty.   Mocno czekoladowe Cupcakes z kremem kokosowym Składniki: 1/4 szklanki kakao 100 g czekolady gorzkiej 50 g czekolady mlecznej 1 łyżka ekstraktu z wanilii 3/4 szklanki mąki 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 łyżeczka sody szczypta(...)soli 2 łyżki oleju ½ szklanki maślanki 3/4 szklanki brązowego cukru  1 jajko Krem: 250 g mascarpone 3/4 szklanki wiórków kokosowych 3 łyżki likieru kokosowego* 2-3 łyżki kremu kokosowego kilka kropel aromatu kokosowego (opcjonalnie) 2-3 łyżki cukru pudru** * dostępny w supermarketach- jest to krem w stylu Nutelli, możecie oczywiście go pominąć ale nadaje bardziej intensywnego smaku . ** w zależności

Mania Gotowania
Sernik czekoladowo - kokosowy 307

godziny Temp. pieczenia 180 C w kąpieli wodnej Składniki: 1 kg twarogu 4 jaja 100 g cukru 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 200 g czekolady deserowej 100 g wiórków kokosowych 200 ml śmietany kremówki 30 % 4 łyżki likieru kokosowego Sposób przygotowania: 100 ml śmietanki zagrzać w rondelku razem z łyżką cukru. Zdjąć z ognia i wsypać 80 g wiórków(...)łyżki likieru kokosowego. Wszystko wymieszać i odstawić. 100 g czekolady gorzkiej rozpuścić w kąpieli wodnej. Jajka , resztę cukru i mąkę ziemniaczaną dodać do sera , wszystko wymieszać . Masę serową rozdzielić na dwie części. Do jednej dodać masę kokosową a do drugiej masę czekoladową. Tortownicę wyłożyć folią aluminiową  i zabezpieczyć foremkę , gdyż sernik będzie się piekł w kąpieli wodnej

Słodkości i nie tylko
PLACEK "KOKOSANKA" Z KREMEM MALINOWYM. 208

Będąc całkiem niedawno u swego przyjaciela na kilkudniowych wczasach w malutkiej miejscowości w Zachodniopomorskim, miałam okazję spróbować pysznej kokosanki jego mamy. Kruche ciasto, konfitura różana i obfita ilość wiórków kokosowych - dla mnie rewelacja. Postanowiłam więc dziś odtworzyć ten przepis, kierując się smakiem i węchem, jednocześnie nieco go zmieniając. Jezierzany, bo to tam mnie dusza poniosła, to malutka wioseczka zaraz(...)/inspiracja od przyjaciół;/ na blaszkę ok. 20x23 cm 250g mąki 135g (nieco więcej niż połowa kostki) miękkiego masła szklanka cukru 1 jajko 2 żółtka łyżeczka proszku do pieczenia masa kokosowa: 300-350 g wiórków kokosowych 1 szklanka cukru  100-125 g masła 2  żółtka 1,5 szklanki kremu malinowego * masa kokosowa:  W rondelku rozpuszczam masło z cukrem

W kuchni Karmel-itki
Rustykalne tartaletki z kremem kokosowym i warsztaty „Owocowe szaleństwo w wytrawnej odsłonie” 155

przywiozło tylko 5 blogerów, w tym pomysłodawczyni Katarzyna Szadkowska. Wymyśliłam sobie, że przygotuję rustykalne tartaletki z mąki kukurydzianej . Tarteletki na dnie miały frużelinę z jagód, były też nadziane kremem kokosowym. Polecam, zróbcie je sami i spróbujcie, są pyszne, na dwa kęsy, delikatnie kruche. Tartaletki były pyszne na ciepło jak i na zimno. Ja do ich dekoracji wykorzystałam orzechy włoskie, które(...)miano :P) Zdjęcia z warsztatów znajdziecie na FB BlogerChef: cz. 1 tu i cz. 2 tu i na fanpag’u bloga TUTAJ Rustykalne tartaletki z kremem kokosowym i jagodami 1 szklanka mąki kukurydzianej 1 szklanka mąki pszennej + trochę do podsypania 1/2 kszklanki kaszki kukurydzianej 1/3 szklanki cukru 1/2 łyżeczka soli 125 g margaryny zwykłej Bielmar, zimnej, pokrojonej na kawałki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sernik potrójnie kokosowy 180

Kolejny sernik do kolekcji. Tym razem wersja bardzo intensywnie kokosowa. Coś dla fanów batoników Bounty. Ciasto jest bardzo kremowe i wilgotne. Rozpływa się w ustach. Sernik potrójnie kokosowy Składniki: Spód: około 400 g ciastek kokosowych w polewie czekoladowej 50 g masła Masa serowa: 600 g sera na serniki 250 g sera mascarpone 250 g sera ricotta 1 opakowanie budyniu kokosowego(...)waniliowego 1szklanka cukru 5 jajek kilka kropel aromatu koksowego (opcjonalnie) ¾ szklanki wiórków kokosowych 100 g białej czekolady z kokosem (można pominąć lub użyć tradycyjnej) Wierzch: polewa czekoladowa (opcjonalnie) Przygotowanie: Masło roztapiamy. Ciasteczka mielimy w blenderze. Piekarnik nagrzewamy do 175 stopni. Tortownice o średnicy 25 cm lub mniejszą blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasteczka łączymy z masłem i wykładamy nimi dokładnie

Mania Gotowania
Sernik kokosowy z polewą krówkową 168

Przepyszny, delikatny, kremowy, rozpływający się w ustach sernik, który w dodatku jest bardzo prosty w przygotowaniu. Lekko kokosowy z owsiano-kakaowym spodem i krówkową polewą będzie idealnym deserem do popołudniowej kawki :) Składniki na tortownicę o średnicy 26 cm: 0,5 kg mascarpone 0,5 kg gładkiego sera twarogowego 400 ml mleczka kokosowego 100 g kokosu 3/4 szklanki cukru lub ksylitolu(...)śmietankowego w proszku lub mąki ziemniaczanej spód: 180 g ciastek owsianych 1 łyżka kakao 90 g roztopionego masła polewa: 200 g krówek 4 łyżki mleka (lub więcej) ewentualnie płatki kokosowe do dekoracji Przygotowanie: SPÓD: Masło rozpuścić i lekko przestudzić. Ciastka i kakao zmiksować w blenderze. Do zmiksowanych ciastek wlać masło i ponownie zmiksować lub wymieszać rękami. Spód tortownicy wyłożyć papierem

Ze smakiem i z pasją
Ryż ze szpinakiem i mleczkiem kokosowym 147

curry z soczewicy , bo dawno bardzo go nie robiłam, ale ostatecznie zdecydowałam się na połączenie, dotąd mi nieznane, ryżu brązowego ze szpinakiem, niewielką ilością papryki i pomidora i mleczkiem kokosowym. Jak zwykle wyszło pyszne, choć - też jak zwykle - ja najbardziej się tym daniem zachwycałam;) Składniki na 2 porcje: 100 g ryżu brązowego wiązka szpinaku 1/2 papryki 1/2 pomidora(...)mleczka kokosowego sól, lubczyk, ząbek czosnku, papryka ostra łyżka oliwy W czasie kiedy gotował się ryż na łyżkę oliwy wrzuciłam pokrojony szpinak i paprykę (sł). Po chwili dodałam rozgnieciony ząbek czosnku (o), lekko posoliłam (sn), dorzuciłam pokrojonego pomidora (k), szczyptę lubczyku (g) i dusiłam przez chwilę.  A potem dodałam mleczko kokosowe (sł) i na końcu ryż i szczyptę papryki

Zdrowa Kuchnia Sowy
Domowe mleko kokosowe i krajanka ekstremalnie orzechowa 172

realizacji kilka przepisów z mlekiem kokosowym, więc przy okazji ostatnich zakupów sięgnęłam po puszkę mleka A-Tip, które zawsze kupuję, bo w przeciwieństwie do innych obecnych w sklepach (zwykłych, nie ze zdrową żywnością) ma w swoim składzie tylko 2 składniki, czyli kokos i woda. A raczej, jak się okazuje, miało, bo tym razem jednak coś mnie skłoniło, żeby przeczytać skład(...)uważałam dotąd (kierując się składnikami) za produkt o takim składzie o jaki mi chodziło, czyli najprostszym z możliwych. Za kilka dni na blogu Wegetarinki pojawił się przepis na mleko kokosowe z wiórków i adnotacja, że dotąd kupowała mleko w sklepie i miało skład ok, a odkąd pojawiły się inne dodatki w składnikach zaczęła robić mleko sama. I to chodziło

Zdrowa Kuchnia Sowy
SERNIK KOKOSOWY NA HERBATNIKACH. 276

niż poprzednie. I znów cw całości wymyślony na poczekaniu. Och, gdybym jeszcze taką inwencję twórczą i kreatywność wykazywała podczas nauki... Ale nie można mieć wszystkiego. Kremowy, delikatny i bardzo kokosowy wypiek, na pewno zadowoli miłośników serników i tego właśnie smaku. SERNIK KOKOSOWY NA HERBATNIKACH. /własny./ 4 - 5 opakowań herbatników 1 kg białego sera tłustego 5 jajek 125g kremu kokosowego(...)kupiłam w Żabce) 2 opakowania budyniu waniliowego 1/2 szklanki wiórków kokosowych 3/4 szklanki brązowego cukru 1 szklanka mleka 1/2 szklanki oleju Blaszkę 20 x 23 cm wykładam papierem do pieczenia, układam na spodzie bardzo ciasno herbatniki. Białka oddzielam od żółtek i ubijam je na sztywną pianę, dodając pod koniec ubijania 3 łyżki cukru, aby piana była lśniąca i "twarda". Żółtka

W kuchni Karmel-itki
Ciasto Królewski Faworyt – biszkopt z kremem kukułkowym 46

smaczny, efektownie wyglądający domowy wypiek, który sprawdzi się na każdą okazję. Składa się z puszystego biszkoptu kakaowego, przełożonego kremem z dodatkiem cukierków kukułki, z bitą śmietaną i prażonymi wiórkami kokosowymi na wierzchu. Całość świetnie się ze sobą komponuje, tworząc słodki (ale nieprzesłodzony) przysmak, który z pewnością posmakuje waszym bliskim czy gościom.   Składniki na ciasto Królewski Faworyt: Biszkopt kakaowy(...)wody   Bita śmietana: 250 ml śmietanki 30% pół opakowania galaretki cytrynowej lub przezroczystej 100 ml wody   Dodatkowo: 50 g masła 100 g wiórków kokosowych 1/3 szklanki likieru lub kawy do ponczu   Jak przygotować ciasto Królewski Faworyt? Opis przygotowania krok po kroku Biszkopt Jajka powinny być w temperaturze pokojowej, dlatego wyjmij je z lodówki na 2-3 godziny

e-PrzepisyKulinarne
Fale Dunaju z malinami – sprawdzony przepis na pyszne ciasto 29

migdałowego (opcjonalnie) 200 g masła   Polewa czekoladowa: 100 g gorzkiej czekolady o wysokiej zawartości kakao łyżka masła 1/4 szklanki mleka łyżka kakao   Ponadto: 250 g malin, wiórki kokosowe do posypania   Przygotowanie Ciasto Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy przez sito. Masło ucieramy z cukrem na gładką i puszystą(...)mleko. Całość zagotowujemy na małym ogniu, cały czas mieszając, aby polewa się nie przypaliła. Odstawiamy na chwilę, aby się lekko wystudziła. Następnie polewę wylewamy na ciasto, posypujemy wiórkami kokosowymi. Kiedy polewa całkowicie wystygnie, ciasto można z powrotem włożyć do lodówki, aby masa budyniowa dobrze zastygła. Fale Dunaju z malinami – sprawdzony przepis na pyszne ciasto Zobacz inne przepisy na ciasta

e-PrzepisyKulinarne
Keto muffinki czekoladowe z masłem orzechowym 103

czekolady (50 g) 3 łyżki masła (60 g) 2 łyżki śmietany 18% lub 12% (56 g) 4 łyżki erytrytolu lub odżywki białkowej (23 g) 3 jajka 3 łyżki mąki kokosowej (50 g) łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki kakao (30 g) około 2,5 łyżki masła orzechowego (50 g) jako nadzienie Czas przygotowania : 10 minut + 12 minut pieczenia Ilość(...)muffinek Przygotowanie W mikrofali lub kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę wraz z masłem . Następnie dodajemy śmietanę , erytrytol / odżywkę białkową , jajka i całość dobrze mieszamy. Do osobnej miski dodajemy mąkę kokosową , proszek do pieczenia oraz kakao , lekko mieszamy. Mokre składniki dodajemy do suchych , mieszamy do powstania jednolitego ciasta. Ciasto nakładamy do foremek na muffinki , do połowy ich wysokości . Następnie do każdego dołka

WegePrzepis
Keto magdalenki (Paleo, LowCarb) 62

jajko 0,25 szklanki erytrytolu 0,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii 6 g białka hydrolizowanego (kolagenu) 20 g mąki kokosowej 0,5 łyżeczki cream of tartar inaczej kamień winny (spulchniacz); można zastąpić proszkiem do pieczenia 0,25 łyżeczki sody spożywczej 1/8 łyżeczki gumy guar(...)szklanki masła klarowanego rozpuszczonego Polewa z białej czekolady 75 g białej czekolady bezcukrowej (u mnie ChocZero chocolate chips) 1 łyżka oleju kokosowego rafinowanego 1 g sproszkowanego buraka (opcjonalnie) 1 g sproszkowanego szpinaku (opcjonalnie) Instructions Magdalenki Jajko ubić z erytrytolem aż do uzyskania puszystej białej masy

Modern Cave Girl
Ryż ze Sri Lanki czyli Kiribath Faceta w Kuchni 70

Mleko i ryż symbolizują dobrobyt i obfitość w wielu kulturach, szczególnie w Azji Południowo-Wschodniej. Nie inaczej jest na Sri Lance, gdzie ryż na mleku kokosowym w kulturze syngaleskiej, ma ponoć przynosić szczęście. Słowo Kiribath oznaczy nic innego jak Kiri-mleko a Bath-ryż. Na Sri Lance wszystkie uroczystości, święta, narodziny dziecka czy śluby zaczynaj się od Kiribath. Jest(...)kokosa. 👥 – 4 ⏰ – 60-80 minut 🇱🇰 – Sri Lanka ✅ Krótka lista składników ✅ 500 g białego ryżu (najlepszy byłby ryż ze Sri Lanki zwany kekulu) ✅ 2 puszki gęstego mleka kokosowego ✅ 5 szklanek wody ✅ Sól 🛠️ Przygotowanie 🛠️ Wsyp ryż do rondla, wlej wodę dopraw solą i gotuj, aż ryż wchłonie całą wodę i będzie miękki. 🛠️ Teraz dodaj mleko kokosowe, zmniejsz temperaturę, zamieszaj

RafalCook
CIASTO MARCHEWKOWE 83

Puszyste, pięknie wyrośnięte ciasto, które za każdym razem się udaje. Dużo marchewki, wiórki kokosowe i pyszny, delikatny krem z borówkami. Przełożone kremem i udekorowane owocami może być dobrym pomysłem na urodzinowy torcik dla dzieci. Jeśli lubicie ciasta z dodatkiem warzyw polecam Wam m.in.: przepisy na ciasto ze szpinakiem , ciasto marchewkowe z bakaliami , tort dyniowy lub brownie z fasoli . Idealnym pomysłem(...)marchwi 3 średnie jajka 150 g cukru ¾ szklanki oleju 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1/3 łyżeczki cynamonu szczypta gałki muszkatołowej 4 łyżki wiórków kokosowych – 40 g SKŁADNIKI NA KREM: 125 g serka typu philadelphia (prosto z lodówki) ½ szklanki cukru pudru 3 łyżki masła (w temp. pokojowej) Uwagi do przepisu: Ciasto jest na tortownicę

Zasmakuj Kuchni
Wegetariańskie curry z bobem 120

Wyśmienite wegetariańskie curry z bobem i mleczkiem kokosowym to pyszne i aromatyczne danie na bezmięsny obiad, które można zrobić w zaledwie pół godziny. Podajemy z ryżem. Składniki: puszka mleczka kokosowego mrożone warzywa (oczywiście świeże też mogą być): 250 g bobu, około 200 g groszku, po garści fasolki szparagowej, brukselki, marchwi i pora cebula 2 ząbki czosnku łyżeczka curry i kurkumy(...)podsmażamy lekko na oleju z drobno posiekanym czosnkiem. Następnie dodajemy mrożone warzywa, zalewamy pół szklanki wody i dusimy około 10 minut, aż warzywa lekko zmiękną. Następnie wlewamy mleczko kokosowe i dodajemy przyprawy. Całość mieszamy i dusimy jeszcze około 25 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie, a sos się lekko zredukuje. [caption id="attachment_7271" align="aligncenter" width="685"] Wegetariańskie curry

e-PrzepisyKulinarne
Babka kokosowa – pychotka ;) 123

Witajcie, Dzisiaj pragnę się z Wami podzielić przepisem na pyszną babkę kokosową. To jedna z moich ulubionych babek, ponieważ nie traci smaku nawet na trzeci dzień. Spróbujcie sami J Składniki: 1 ½ szklanki wiórek kokosowych 1 ½ szklanki mąki 1 szklanka cukru 200 g masła 1 kieliszek wódki (może być pigwowa 30%) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 jajek Wykonanie: Żółtka oddzielić

Przepisy Babci
Brownie z batata - bezglutenowe, wegańskie, najlepsze :) 174

takich pysznościach 😂 Składniki: 700 g batatów (2 średnie sztuki) 100 g płatków gryczanych  100 g morwy suszonej (Inna Bajka) 20 g nasion chia (Inna Bajka) 80 g oleju kokosowego  80 g masła orzechowego  80 g cukru kokosowego (Inna Bajka) 80 g rurowego kakao (Inna Bajka) 100 ml mleka roślinnego  szczypta soli  Polewa czekoladowa(...)oleju kokosowego 2 łyżki syropu klonowego  25 g surowego kakao (Inna Bajka) 1 łyżka proszku maca (Inna Bajka) Przygotowanie: Bataty obierz i pokrój w grubą kostkę. Następnie ugotuj na parze do miękkości, ok. 15-20 minut.  Zmiel na drobną mączkę płatki gryczane, morwę oraz nasiona chia.  Kolejno wszystkie składniki wraz z ugotowanymi batatami zmiksuj na jednolitą masę

Zdrowie na języku :P
Kokosowy pudding z chia 123

wszystko wymieszać i odstawić na noc, aby dobroczynne nasionka napęczniały i stały się śliskie. Potem dodajemy ulubione owoce i delektujemy się mocą płynąca z natury Składniki: 1 szklanka mleka kokosowego 1/2 szklanki mleka 3 pełne łyżki nasion chia 2 – 3 łyżki syropu klonowego owoce (u mnie czarna porzeczka i banan) Przygotowanie: Do miseczki wlać mleko kokosowe, zwykłe i syrop(...)lodówki na całą noc. Na drugi dzień udekorować ulubionymi owocami. Smacznego To też może Cię zainteresować: → Czekoladowy pudding z tapioki z malinami → Jaglanka z masłem orzechowym i karmelizowanym bananem → Kokosowy pudding z tapioki z imbirem i trawą cytrynową (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Oryginalny smak
Kurczak z marchewką i ryżem na mleczku kokosowym 140

Piersi z kurczaka zamarynowane, podduszone na maśle klarowanym, pachnące ziołami i bardzo aromatyczną mieszanką curry. Jedne z moich ulubionych dań z kurczakiem i ryżem z dodatkiem mleczka kokosowego, pełne przypraw. Pyszne danie z kurczakiem, dziś u mnie, aromatyczne, takie jakie lubimy, podaję ze świeżo skrojonym koperkiem lub natką. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 cebula spora garść mrożonego groszku(...)marchew 1 pietruszka 3 ząbki czosnku 400 ml mleczka kokosowego przyprawy: sól, pieprz, curry, przyprawa do kurczaka, oregano masło klarowane do podania ryż, tarty ser i natka Przygotowanie: Piersi myję, suszę i kroję w niedużą kostkę. Marynuję je w kilku łyżkach oliwy i przyprawach. Odstawiam na minimum 2 godziny do lodówki. Warzywa obieram, cebulę i czosnek siekam w drobną kostkę

Zasmakuj Kuchni
Deser czekoladowy z kaszy jaglanej 120

polubienie i "przemycenie" jej do jadłospisu? Polecam!    (2 porcje) 50-60g kaszy jaglanej 4 daktyle   1 garść migdałów  50g gorzkiej czekolady 3 łyżki oleju kokosowego lub masła K aszę jaglaną należy ugotować (*) i pozostawić do ostudzenia. W międzyczasie daktyle z migdałami zalać wrzątkiem i moczyć przez około 15 minut. Następnie migdały należy obrać ze skórki(...)roztopić w nim czekoladę. (Uważać, aby się nie przypaliła.) Czekoladę połączyć z resztą składników. Deser przełożyć do pucharków. Można go podawać z ulubionymi owocami, bitą śmietaną lub posypany wiórkami kokosowymi. (*) Do garnuszka z 3/4 szklanki osolonego wrzątku wsypać kaszę - uprzednio kilkakrotnie przepłukaną pod bieżącą wodą. Kaszę gotować na malutkim ogniu przez mniej więcej 15 minut, a następnie pozostawić

Di gotuje
Ciasto kryształek – na biszkopcie rzucanym 137

szklanki mąki pszennej tortowej (100 g) 2 łyżki kakao 3/4 szklanki cukru (150 g) Ponadto: 500 ml śmietany 30% 3 różnokolorowe galaretki 2 łyżki masła 100 g wiórek kokosowych Przygotowanie Przygotowujemy biszkopt: białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Kolejno do piany dodajemy po jednym żółtku, nie przerywając ubijania. Na końcu do masy jajecznej dodajemy przesianą(...)się rozpuści (w przeciwnym razie na dnie pozostanie żelatyna). Dwie większe przestudzone galaretki wstawiamy do lodówki, aby zastygły, następnie kroimy je w kosteczkę. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy wiórki kokosowe i chwilę prażymy. Wiórki odstawiamy do ostygnięcia. Bitą śmietanę ubijamy na sztywno, następnie powoli wlewamy galaretkę rozpuszczoną w 150 ml wrzątku (przestudzoną, ale nie zastygłą). 1/4 masy odstawiamy. Do reszty

e-PrzepisyKulinarne
Rozgrzewająca zupa pieczarkowa 97

pachnie Rozgrzewająca zupa pieczarkowa Przepis z książki ,,Zatrzymaj hashimoto” 700 g pieczarek duża cebula 2 ząbki czosnku 400 ml wrzątku 1 cm utartego kłącza imbiru 150 ml mleka kokosowego 1/4 łyżeczki majeranku szczypta kurkumy 1/2 łyżeczki suszonego tymianku sól himalajska szczypta pieprzu czarnego + olej kokosowy Pieczarki umyj, pokrój w półplasterki. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj w drobną kostkę(...)oleju kokoswego i podsmaż na nim czosnek z cebulą. Gdy już się zeszklą dodaj pieczarki i duś ok. 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Do garnka dodaj mleko kokosowe, szczyptę kurkumy, majeranek, tymianek, sól i pieprz oraz utarty na drobnej tarce imbir. Gotuj ok. 5 minut na wolnym ogniu. Do wywaru dodaj wrzątek i gotuj jeszcze 10 minut. Gotową

365 dni dookoła kuchni
Królik po tajsku i "Spal pracownię matematyczną" 188

Uwielbiam tajskie smaki, więc tym razem postanowiłam przygotować królika pachnącego i smakującymi właśnie nimi. Duszenie w mleczku kokosowym okazuje się strzałem w dziesiątkę i świetnym rozwiązaniem dla tych, którzy boją się, że mięso wyjdzie suche. Królik jest soczysty, a do tego mamy esencjonalny sos.  Składniki : tusza królicza 0,5 l mleka kokosowego 3 cm imbiru 3 ząbki czosnku(...)nich polać oliwą, posypać solą i pieprzem. Obsmażyć królika z każdej strony. Pod koniec dodać czosnek pokrojony w plasterki i imbir pokrojony w słupki, zeszklić. Całość zalać mlekiem kokosowym. Dodać trawę cytrynową, liście kaffiru, suszone chili. Przykryć i gotować do miękkości (czyli oddzielania się mięsa od kości; trwa to przynajmniej 1,5 godziny i zależy od wielkości i wieku królika

Weekendy w domu i ogrodzie
Sucharki z karmelizowanymi jabłkami 124

zupełnie inaczej, moje obawy zniknęły wraz z pierwszym kęsem! Śniadanie w postaci sucharka z karmelizowanymi jabłkami.  Potrzebujemy: 4 sucharki extra delikatesowe Mamut 1 jabłko 1 łyżeczka masła cukier kokosowy Jabłko obieramy, kroimy na pół, wydrążamy gniazdo nasienne i dzielimy je na 12 mniej więcej równych cząstek.  Na patelni rozpuszczamy masło i układamy na niej cząstki jabłka. Zasypujemy(...)cienką warstwą cukru kokosowego. Możecie użyć także brązowego cukru. Kokosowy nada przyjemnego posmaku. Na niewielkim ogniu karmelizujemy jabłka przewracając je co jakiś czas.  Na 1 sucharku układamy po 3 cząstki jabłka. Czekamy minutkę i zajadamy się przepysznymi sucharkami z karmelizowanymi jabłkami! :) Wioleta Gargula

MamaOskarka
Kokosowa kasza jaglana na sypko z owocami i twarożkiem 161

Kasza jaglana ugotowana na sypko z dodatkiem oleju kokosowego, syropu daktylowego, z owocami, twarożkiem i musli to genialny pomysł na sycący posiłek w domu, do szkoły, czy do pracy. Jest to również zdrowa alternatywa deseru dostarczająca sporych ilości witamin i minerałów. Przygotowanie tego posiłku nie wymaga dużego wkładu pracy, więc bez problemu przygotuje go każdy! Składniki na 6 porcji(...)600ml wody – 270g kaszy jaglanej – 30g oleju kokosowego nierafinowanego – szczypta soli Dodatkowo: – syrop daktylowy – ulubione owoce, pokrojone w kostkę lub plasterki (u mnie: kiwi, kaki, ananas, mandarynka, banan, granat) – twaróg lub ricotta – musli lub granola ( z patelni , waniliowa , jabłkowa , z rabarbarem , z orzechami ) – chia, sezam do posypania Kaszę przelewamy wrzątkiem na sicie

Be Fit Be Strong
Mleko kokosowe - szybki przepis 135

Składniki:  - 2 szklanki wiórków kokosowych  - bez siarczanów (  tutaj można poczytać dlaczego  ) - 1 1/2 litra wrzątku Przygotowanie: Wiórki zalewamy 1l wrzątku, blendujemy około 5 minut. Masę przecedzamy przez gazę lub sitko, mocno dociskamy. Można na tym etapie zakończyć i mamy mleko bardziej esencjonalne np do picia. Jeśli ktoś ma ochotę na mleko jeszcze bardziej treściwe, należy zmniejszyć(...)ilość wody. Przygotowując mleko które ma być bazą zupy lub sosu, zalewam wiórki kokosowe jeszcze raz. Tym razem 0,5 litra wrzątku, ponownie blenduję i przecedzam. Mleko przechowuję w szklanej, zakręcanej butelce do 3 dni w lodówce. Podczas  przechowywania w lodówce mleko może ulec rozwarstwieniu, by wróciło do pierwotnej konsystencji należy je delikatnie podgrzać. Z pozostałych wiórek można zrobić

Szkrab Je Sam
Kalafior w sosie marchewkowo kokosowym 86

Składniki: kalafior - około 1 kg  2 marchewki 2 cebule 4 duże ząbki czosnku 1 duży ziemniak lub dwa małe 1 litr mleka kokosowego  przepis na mleko kokosowe opcjonalnie sól morska ryż, makaron lub kasza do podania rukola do podania Przygotowanie: Kalafior gotujemy na parze - max 20 minut. Nie może być rozgotowany. Do garnka wlewamy mleko kokosowe dodajemy

Szkrab Je Sam
BLOK CZEKOLADOWY – wegański i bezglutenowy 248

Celiac na pewno spodoba Wam się wiele produktów – mnie uwiodły dostępne tam przyprawy Składniki (na formę 21 x 11,5 cm): 250 g mleka (napoju) kokosowego w proszku 125 g oleju kokosowego 1/4 szklanki wody 2/3 szklanki cukru (lub innego słodzika, na przykład ksylitolu ) 3 – 4 łyżki kakao 2 duże bezglutenowe wafle garść orzechów laskowych garść rodzynek Sposób(...)przygotowania: Do garnka daj olej kokosowy i wodę. Całość podgrzej tak, aby olej roztopił się. Teraz dodaj cukier i ponownie podgrzej mieszając, do momentu roztopienia cukru. Następnie dodaj kakao i wymieszaj, Całość zostaw do lekkiego ostudzenia. W tym czasie wafle pokrusz na małe części. Do wcześniej przygotowanej masy dodaj posiekane orzechy laskowe, rodzynki i mleko w proszku. Następnie stopniowo dodawaj

Via Gusto
Zupa z groszku bez gotowania ze szpinakiem i mlekiem kokosowym 138

Zupa z groszku bez gotowania ze szpinakiem, imbirem, chilli, świeżą miętą, mlekiem kokosowym i wodą kokosową to przepyszna, rozgrzewająca i sycącą zupa. Na dodatek bardzo zdrowa i odżywcza. Przygotowywana jest w blenderze, a następnie lekko i krótko podgrzewana. Bez podgrzewania otrzymacie “ Chłodnik z groszku “, który idealnie sprawdzi się latem, podczas upałów. Przepis na tę zupę z groszku pochodzi(...)najnowszej FIT książki Gordona Ramsay’a “Ultimate Fit Food”. The post Zupa z groszku bez gotowania ze szpinakiem i mlekiem kokosowym appeared first on Moja Delicja

Moja Delicja
Bananowo-orzechowe placuszki z kaszy manny (bez cukru i jajek) 97

smakowały mojej córeczce. Natalia ma prawie 8,5 miesiąca, więc już od czasu może podjadać smażone jedzonko. Nie ociekające tłuszczem, a delikatnie usmażone/podprażone na maśle, ojeju kokosowym, innym dobrej jakości oleju, a nawet na odrobinie smalcu. Co do orzechów, to również warto je wprowadzić do diety wcześniej niż przed ukończeniem 1 roku życia, pomimo że są bardzo alergizujące(...)wegańskiej. Koniecznie spróbujcie!   (około 9 sztuk) 1/2 szklanki kaszy manny 1/2 szklanki mleka (w wersji wegańskiej mleko roślinne) 1/2 banana 2-3 łyżki masła orzechowego (płaskie) Dodatkowo: olej kokosowy do smażenia Wszystkie składniki umieścić w misce i dokładnie zblendować. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju (dosłownie natłuścić nim patelnię) i za pomocą łyżki - wykładać nieduże porcje ciasta. (1 łyżka

Di gotuje
ZIELONE GOFRY (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 254

brokułów oraz szpinaku Gofry podaję z różnymi dodatkami jak np jajka, boczek, kiełbasa, sałatka np. z tuńczykiem czy śledziową. Składniki na 4 małe gofry: 3 jajka 15 g mąki kokosowej 15 g roztopionego oleju kokosowego (bez laktozy) lub masła klarowanego 100 g brokuła 25 g świeżego szpinaku szczypta czosnku suszonego pieprz czarny sól zioła prowansalskie oregano bazylia Brokuła ugotować(...)dente w osolonej wodzie. Szpinak umyć i osuszyć. Warzywa zblendować dodając jajka, roztopiony tłuszcz, przyprawy i mąkę kokosową. Ciasto zapiekać w gofrownicy. Długość pieczenia zależy od mocy sprzętu oraz Waszych preferencji smakowych. Smacznego! — BTW całości: 335 g, 472 kcal, B 28 g, T 35 g, W 7 g. W 100 g: 141 kcal

Ola la LCHF
FRANCUSKIE ŚLIMACZKI 140

wytrawne smakołyki. Francuskie ślimaczki to pomysł na szybką, ale nie nudną przekąskę imprezową. Ciasto francuskie z nadzieniem z gruszki i sera pleśniowego z dodatkiem natki pietruszki i wiórek kokosowych. Wyjątkowo pyszne połączenie smaków! Składniki: 1 op. ciasta francuskiego świeżego 1 duża gruszka 1 op. sera pleśniowego natka pietruszki 1 łyżka wiórek kokosowych 1 jajko sól, pieprz Wykonanie: Gruszkę obieramy(...)kroimy w drobną kosteczkę. Ser pleśniowy również kroimy w drobną kostkę. Natkę pietruszki myjemy, a następnie drobno siekamy. Łączymy wszystkie pokrojone składniki. Dodajemy całe jajko, wiórki kokosowe,sól, pieprz i wszystko razem mieszamy. Płat ciasta francuskiego rozwijamy i wykładamy na nim równomiernie gotowy farsz. Ciasto zwijamy w rulon i ostrym nożem kroimy w plastry ok. 1 cm. Układamy na blaszce

Kuchnia MagdaLeny
Korzenne ciasto pomarańczowe 186

spotkania z przyjaciółmi lub w gronie najbliższych. Proste w przygotowaniu, w lekko „odchudzonej” wersji. Ciasto przygotowałam na bazie naturalnie mętnego soku pomarańczowego Smaki Victorii (zdecydowanie polecam!), oleju kokosowego i cukru z melasą trzcinową. Dodatkowo ciasto zwieńczone zostało lukrem mandarynkowym na bazie ksylitolu i naturalnie mętnego soku mandarynkowego Smaki Victorii . Polecam spróbować, wyszło naprawdę pysznie Składniki: (na keksówkę(...)szklanki cukru z melasą trzcinową 1/2 szklanki naturalnie mętnego soku z pomarańczy Smaki Victorii 1/2 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego 1 łyżeczka przyprawy do piernika (u mnie domowa) 3 jajka klasy M 2 szklanki mąki 3/4 łyżeczki sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia Na mandarynkowy lukier: około 4 łyżki ksylitol lub trzcinowego cukru pudru naturalnie mętny sok z mandarynek Smaki Victorii

Słodkie okruszki
Curry z kurczakiem, brokułem i ananasem. 320

niezwykle szybkie w przygotowaniu. Gorąco polecam. Składniki: 1 cebula 1 pierś z kurczaka 1 mały brokuł 1/2 puszki ananasa w kostce (lub odpowiadająca ilość świeżego) 1/2 puszki mleka kokosowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka startego imbiru 1 łyżeczka przyprawy curry 1/2 łyżeczki cynamonu 2 łyżki oleju (np. kokosowego) sól Wykonanie: Cebulę posiekać, oprószyć solą i podsmażyć do miękkości(...)oleju. Dodać imbir, przyprawę curry i cynamon. Wymieszać. Dodać mięso pokrojone w dużą kostkę. Zwiększyć nieco ogień i smażyć mieszając kolejne 5 minut. Dodać różyczki brokuła oraz mleko kokosowe i koncentrat. Wymieszać. Przykryć patelnię i dusić na małym ogniu do miękkości brokuła. Pod koniec dodać ananasa. Ewentualnie dosolić do smaku. Podawać z ryżem

zadanie-gotowanie
Bakaliowa rolada z jabłkami 226

Podstawą rolady jest biszkopt z dodatkiem wiórków kokosowych, orzechów i rodzynek. Pieczony razem z jabłkami, a następnie zwinięty. To prosta, szybka rolada bez kremu. 5 jajek szczypta soli 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g orzechów włoskich 50 g wiórków kokosowych 50 g rodzynek ok 700 g miękkich jabłek cynamon lub przyprawa(...)równomiernie cukier trzcinowy i ułożyć w rzędach cząstki jabłek. Oprószyć cynamonem lub przyprawą do szarlotki. Mąkę pszenną przesiać do miski razem z proszkiem do pieczenia. Dodać zmielone orzechy, wiórki kokosowe i posiekane nożem rodzynki. Wymieszać i odstawić. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ze szczyptą soli i ustawiając mikser na najwyższych obrotach, dodawać porcjami cukier. Zmniejszyć obroty do minimum

https:KKuchniaMniam
Kokosowe curry z kurczaka i jarmużu. Dieta szybka przemiana. Faza III 143

wszystkim, przepis jest łatwy i bardzo uniwersalny! Składniki na 4 porcje: 450 g filetu z kurczaka z chowu ekologicznego, bez skóry 2 szklanki jarmużu 1 cebula 1 puszka mleka kokosowego 1 puszka krojonych pomidorów 2 łyżeczki curry w proszku 1 łyżeczka soli kamiennej 1 łyżka oliwy/oleju kokosowego dodatkowo: 2 szklanki ugotowanej kaszy quinoa  Wykonanie: rozgrzej oliwę na dużej patelni(...)Połóż cebulę, posól, smaż na średnim ogniu około 7 minut, aż sie zeszkli. Posyp curry, smaż jeszcze minutę, aż przyprawa pokryje cebulę dodaj mleczko kokosowe, pomidory, smaż 5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż sos nieco zgęstnieje. Włóż pokrojone na 2-3 cm kawałki mięso do sosu i gotuj około 10 minut, aż się dobrze zetnie. Wmieszaj pokrojone liście

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Babeczki z kremem limonkowym i mlekiem kokosowym 95

wspaniale z mięsem czy rybami. Stanowią również doskonały składnik deserów. Ostatnio na imieniny mojego taty przygotowałam kruche babeczki z kremem na bazie soku i skórki z limonki oraz mleka kokosowego z bitą śmietanką. Niestety nie miałam czasu na przygotowanie korpusów do babeczek więc użyłam gotowych, kupionych w markecie. Sam krem jest bardzo orzeźwiający w smaku i wspaniale czuć(...)limonkę. Zdecydowanie mogę Wam polecić te babeczki, na pewno Wam posmakują! Składniki: opakowanie korpusów do babeczek – 12 sztuk 3 jajka 3/4 szklanki mleka kokosowego 3/4 szklanki cukru sok z 3 limonek skórka otarta z 2 limonek 1 łyżeczka mąki 100 g masła w temperaturze pokojowej 1,5 szkl śmietany 30% 2 śmietan-fixy 2 łyżki cukru pudru skórka

Życie ze smakiem
CIASTECZKA CZEKOLADOWE Z NADZIENIEM KOKOSOWYM 426

SKŁADNIKI: CIASTO: • 2 szkl. mąki • 3/4 szkl. cukru pudru • 3 łyżki kakao • kostka schłodzonego masła • 4 żółtka MASA: • 200 g wiórków kokosowych • 1/2 szkl. cukru • 1/5 szkl. mleka • 1 łyżeczka żelatyny PRZYGOTOWANIE: Mąkę wsypać do miski, dodać cukier i kakao, wymieszać, dodać pokrojone masło i żółtka, zagnieść jednolite ciasto, zawinąć w folię i schować do lodówki na ok. 30 minut(...)masa będzie dość gęsta, ale wilgotna. Żelatynę zalać łyżeczką zimnej wody i dokładnie wymieszać, napęczniałą zalać dwiema łyżkami gorącej wody, wymieszać, aż się rozpuści, przygotowaną żelatynę wymieszać z masą kokosową i odstawić do ostudzenia. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość ok. 3-4 mm, wykrawać np. szklanką koła, tak aby była ich parzysta ilość, ułożyć je (można dość blisko siebie

KUCHNIA POLSKA
Trufle wiśniowe w czekoladzie 132

kogoś trzeba zachęcać? Polecam! Składniki (na około 8 trufli): Trufle: 1 szklanka daktyli bez pestek 1 szklanka wiśni mrożonych bez pestek 1/4 szklanki nasion chia 1/4 szklanki mąki kokosowej Polewa: polewa czekoladowa według tego przepisu (około 1/2 porcji) Wykonanie: Przygotowujemy polewę czekoladową według tego przepisu . Połowa porcji polewy wystarcza na podwójną porcję trufli. Pojedynczej porcji trufli nawet nie robię(...)wiśnie z zamrażarki, odmierzamy jedną szklankę i odstawiamy na około 5 minut. Do blendera (z ostrzem S) wrzucamy daktyle i miksujemy około minutę. Dodajemy wiśnie, nasiona chia i mąkę kokosową i miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Jeśli Wasze wiśnie były zbyt wodniste, to proponuję dosypać odrobinkę mąki kokosowej. Z uzyskanej masy formujemy kulki. Albo sześciany, jak kto woli Ja preferuję

Lamarida.pl
Pudding kokosowy z tapioki z kaki i borówkami 114

pudding można dać się pokroić! Serio! Mięciutkie kuleczki tapioki w kremowym mleku kokosowym z wanilią i kawałeczkami owoców. To zdecydowanie idealny deser o każdej porze roku.  W dodatku robi się go tak szybko! Latem można podać go na zimno z mnóstwem owoców, a zimą w rozgrzewającej wersji na ciepło. Do gotującego się mleka, można dorzucić laskę cynamonu i podać(...)pieczonym jabłkiem. Też będzie pycha! * SKŁADNIKI na 4-5 porcji 800 ml mleka kokosowego (2 puszki) ¾ szklanki drobnej tapioki 2 łyżki ksylitolu/erytrytolu 1 laska wanilii ¼ łyżeczki soli himalajskiej 2 kaki 100 g borówek * PRZYGOTOWANIE Mleko kokosowe przelej do garnka z nieprzywierającym dnem. Wrzuć przekrojoną na pół laskę wanilii z wybranymi ziarenkami. Wsyp erytrytol, sól oraz tapiokę. Zacznij podgrzewać

Food Square
TOSTOWY CHLEBEK KOKOSOWY (keto, LCHF, optymalny, paleo, bez glutenu i laktozy) 180

orzechów, to i nie robię też tostów z mąki migdałowej . W zamian za to powstał równie łatwy i szybki w przygotowaniu, aromatyczny i przepyszny chlebek tostowy na bazie mąki kokosowej, której w ogóle nie czuć dzięki dodanej mieszance ziół. Idealny zarówno dla osób na LCHF, jak i dietach bez glutenu lub laktozy. 1 kromeczka to tylko 1 g węgli więc(...)polecam gorąco! Składniki na 4 trójkąciki tostowe: 25 g mąki kokosowej 2 jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu sól himalajska do smaku 1,5 łyżeczki ziół prowansalskich , oregano , bazylii opcjonalnie czosnek 5 g masła klarowanego , smalcu lub oleju koksowego do wysmarowania tostera Rozgrzać toster. W tym czasie wszystkie składniki poza tłuszczem dokładnie wymieszać. Konsystencja powinna być niezbyt gęsta

Ola la LCHF
Kakaowe placki jogurtowe :) 149

wymagają trudno dostępnych składników, także śmiało można przygotować je w swoim domu.  Składniki: 50 g mąki owsianej 1 jajko  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżezka cukru kokosowego  1/2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżka kakao  szczypta soli 1/3 łyżeczki cynamonu  100 g bardzo gęstego jogurtu (użyłam typu islandzkiego) 50 ml mleka 1 łyżeczki(...)oleju kokosowego  Przygotowanie: Wszystkie składniki (oprócz oleju) przełóż do miski i dokładnie wymieszaj.  Na patelni rozgrzej olej kokosowy i nakładaj porcję ciasta, ok. 1 łyżka. Przewróć placki na drugą stronę, kiedy pojawią się pęcherzyki.  Podawaj z ulubionymi dodatkami. Ja wymieszałam pozostałą ilość jogurtu (50 g) z połową banana i miodem, w ten sposób powstała pyszna masa, idealna

Zdrowie na języku :P
Najlepsze, chrupiące pierniczki (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru) 241

kawki. Mniammmm Serdecznie polecam. Inspiracja Kulinarne Szaleństwa Margarytki , z przepisu zachowałam jedynie proporcje, ponieważ mąkę pszenną zamieniałam na zmielone kasze, jajko zamieniałam na siemię lniane, masło zamieniłam na olej kokosowy, pominęłam cukier puder. Składniki na około 80 – 100 sztuk (zależy od wielkości) 500 g mąki (u mnie 250 g zmielonej na mąkę niepalonej kaszy gryczanej i 250 g zmielonej(...)mąkę kaszy jaglanej) 200 g syropu klonowego/daktylowego/z agawy lub miodu 125 g oleju kokosowego 20 g zmielonego siemienia lnianego 10 g sody oczyszczonej szczypta soli 13 g przyprawy do pierników (ja używam Kotanyi) Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. W misie malaksera umieścić wszystkie składniki, siekać do momentu, aż wszystkie składniki utworzą jednolitą kulę. Ciasto można również wyrobić ręcznie

moj przepis na
Szybkie ciasteczka z cukrem kokosowym 122

Dziś zapraszam Was na szybkie ciasteczka z cukrem kokosowym . Kruche, proste w przygotowaniu, nie za słodkie, takie na jeden gryz Idealne do herbaty lub po prostu, gdy mamy ochotę na coś pysznego. Spróbujcie. Składniki: (na 1 blaszkę) 150 g mąki pszennej 1 żółtko jajka klasy L 100 g masła (zimnego) 50 g cukru kokosowego – u mnie(...)Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy masło (siekam je zawsze nożem, aby łatwiej wyrobić ciasto), 1 żółtko i cukier kokosowy. Ciasto zagniatamy dokładnie ręką, wkładamy do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy lub kawałki ciasta rozgniatamy ręką (ja często tak robię jak się spieszę) na oprószonej mąką stolnicy. Z ciasta wycinamy małe ciasteczka. Układamy

Słodkie okruszki
Blok czekoladowy z amarantusem :) 179

smak, mocno przebija się kakao, ale także obecna jest nutka kokosa.  Składniki (9 kawałków): 150 g mleka odtłuszczonego w proszku  3 łyżki kakao  100 g oleju kokosowego  2 łyżki cukru kokosowego  30 g amarantusa ekspandowanego  Przygotowanie: Olej kokosowy i cukier podgrzewaj do rozpuszczenia.  Do miski przełóż pozostałe składniki i wlej olej z cukrem

Zdrowie na języku :P
Makowe kokosanki 191

spoglądać i kontrolować czas pieczenia, który u każdego może się nieco różnić. Składniki: (na 20-25 sztuk) 60 g masła 4 łyżki mleka 150 g cukru 180 g wiórek kokosowych 2 łyżki maku 1 łyżka budyniu śmietankowego (proszek) 2 białka szczypta soli Przygotowanie: Masło, mleko i połowę cukru (75 g) umieścić w garnku, podgrzewać, aż składniki się rozpuszczą. Wsypać(...)oraz wiórki kokosowe, wymieszać, zdjąć z ognia i pozostawić do wystudzenia. Białka wraz z solą ubić na sztywną pianę, stopniowo dodawać pozostały cukier, cały czas miksując. Na koniec wsypać proszek budyniowy, krótko zmiksować. Ubite sztywne białka połączyć delikatnie z kokosową masą. Przy pomocy łyżki z masy formować okrągłe kokosanki umieszczając je na płaskiej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia zachowując nieduże

Nastoletnie Wypiekanie
Świąteczny dodatek bez białego cukru. Skórka pomarańczy kandyzowana w cukrze kokosowym. Karmelowy smak Świąt. 177

zmyć” możliwą chemię domowymi sposobami. Po trzecie: Nie dodajemy białego cukru. Te 3 argumenty sprawiły, że kupiłam 3 pomarańcze i tańczę! Ha! Przepis poniżej:   1 szklanka cukru kokosowego 4 łyżki wody 3 pomarańcze 1 łyżka sody kuchennej Pomarańcze myjemy i polewamy wrzątkiem w sitku.  Do miski wsypujemy sodę i zalewamy wodą ( około 3-4 szklanki). Wkładamy(...)pewności, że cała chemia „odeszła”, wrzucamy skórki do garnka i zalewamy wrzątkiem. Obgotowujemy jeszcze skórki przez 2 minuty. Odlewamy wodę na sitku. Do małego garnka wsypujemy cukier kokosowy i 4 łyżki wody. Mieszamy i zagotowujemy. Wsypujemy skórki. Zmniejszamy ogień do minimum i przykrywamy garnek. Gotujemy 20 minut. Odkrywamy garnek i gotujemy jeszcze 30-35 minut

Krupeczki
BROWNIE BANANOWE - ODCHUDZONE 178

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Składniki: 3 dojrzałe banany 200g mąki ryżowej 2 łyżki gorzkiego kakao 100g ksylitolu lub cukru kokosowego 2 łyżki cynamonu ( można dać mniej) 1 płaska łyżeczka proszku do   pieczenia ½ łyżeczki soli morskiej 1 jajko 60g   rozpuszczonego oleju kokosowego   50 ml mleka garść żurawiny lub jagód(...)rodzynek   Wykonanie: banany rozgniatamy widelcem na papkę, następnie dodajemy   do nich wszystkie pozostałe składniki czyli mąkę, kakao, ksylitol, cynamon, proszek do pieczenia, sól, jajko, olej kokosowy, mleko oraz garść dowolnych owoców suszonych , całość mieszamy masę przekładamy do niewielkiej formy ( u mnie 20x20cm) wyłożonej papierem do pieczenia, pieczemy około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Źródło

Słodkie zapomnienie
Zielony koktajl z awokado i roszponki 237

Koktajl z awokado i roszponki Zielony koktajl z awokado i roszponki z dodatkiem kiwi, banana oraz wody kokosowej to smaczny napój pełen dobroczynnych składników. Świetnie sprawdza się jako drugie śniadanie albo lekki posiłek przed treningiem. Jego przygotowanie sprowadza się do zmiksowania wszystkich składników w blenderze. A co za tym idzie jest pysznie, szybko i zdrowo! Roszponka – mała roślina(...)pina na Pintereście ! Zielony koktajl z awokado i roszponki Drukuj Porcje: 400ml Czas przygotowania: 5 minut Składniki: 1 banan 1/4 awokado 1 kiwi 1 duża garść roszponki 250ml wody kokosowej 2 łyżki soku z cytryny Przygotowanie 1 Banana, awokado i kiwi obieram ze skórki, kroję w mniejsze kawałki i wkładam do kielicha blendera. 2 Dodaję roszponkę oraz wodę kokosową

Book of spells
Bezglutenowe pierogi z kapustą i grzybami 269

godziny Składniki: 20g suszonych grzybów 250g kapusty kiszonej odciśniętej z soku 2 liście laurowe 2-3 ziaren ziela angielskiego 1 mała cebula biała 1 łyżka smalcu gęsiego lub oleju kokosowego sól i pieprz do smaku 90g kleistego ryżu lub mąki z kleistego ryżu + 2 łyżki do obsypania stolnicy 35g mąki z białego ryżu 30g mąki z tapioki 15g skrobi kukurydzianej(...)mąki ziemniaczanej 15g mąki gryczanej 1/2 łyżeczki soli 100ml mleka roślinnego (ja używam owsianego) 1 jajko 2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego lub oliwy z oliwek + ok. 2 łyżki do smarowania pierogów Przygotowanie 1 Suszone grzyby przekładam do miseczki, zalewam gorącą wodą, przykrywam i odstawiam na 30 minut. 2 Kapustę gotuję ok. 20 - 25 minut na średnim ogniu w minimalnej ilości

Book of spells
Brzoskwinie pod migdałowo-kokosową kruszonką 81

migdałów 1/4 kostki (50 g) zimnego masła + trochę do nasmarowania kokilek 1/3 szklanki (40 g) cukru pudru 4 łyżeczki (25 g) brązowego cukru (opcjonalnie) 1 łyżka (6 g) wiórków kokosowych Dodatkowo: 4 duże gałki dobrych waniiowych lodów cukier puder Przygotowanie: 1) Brzoskwinie umyć, osuszyć, usunąć pestki i pokroić na mniejsze kawałki. 2) Do miski wsypać mąkę, mielone migdały, cukier puder(...)wiórki kokosowe i dodać pokrojone w kostkę masło. Wszystko rozcierać palcami, aż powstaną grudki ciasta i odstawić na 15 min. do lodówki. 3) Kokilki nasmarować masłem, do każdej nałożyć po równo przygotowanych brzoskwini, każdą porcję posypać 1 łyżeczką brązowego cukru i na koniec kruszonką. 4) Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 30 min, aż kruszonka się zarumieni

Fitsweet.me
Zupa-krem z kukurydzy 123

sekret jak sprawić, żeby choć na chwilę w Waszej kuchni zaświeciło słońce. Pomoże w tym gęsty, sycący, soczyście żółty krem z kukurydzy o lekko słodkim smaku subtelnie podkreślonym mleczkiem kokosowym i zaostrzonym dużą ilością aromatycznych przypraw. Każda miseczka to porcja pozytywnej energii niezastąpiona w chłodne jesienne dni i tak samo dobrze smakująca w ciepłe, pogodne z babim latem(...)przepis na ZUPĘ-KREM Z DYNI . Składniki (4 porcje): Zupa: 4 kolby kukurydzy cukrowej 1 średniej wielkości ziemniak 3 szklanki (750 ml) bulionu 1 szklanka (250 ml) mleczka kokosowego 3 łyżki masła 1 papryczka chili 1 ząbek czosnku 1 łyżka startego imbiru 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego pieprz sól Dodatkowo: 1 kukurydza do podania 1 łyżeczka masła

Fitsweet.me
Bezglutenowe pierogi z kapustą i grzybami 275

godziny Składniki: 20g suszonych grzybów 250g kapusty kiszonej odciśniętej z soku 2 liście laurowe 2-3 ziaren ziela angielskiego 1 mała cebula biała 1 łyżka smalcu gęsiego lub oleju kokosowego sól i pieprz do smaku 90g kleistego ryżu lub mąki z kleistego ryżu + 2 łyżki do obsypania stolnicy 35g mąki z białego ryżu 30g mąki z tapioki 15g skrobi kukurydzianej(...)mąki ziemniaczanej 15g mąki gryczanej 1/2 łyżeczki soli 100ml mleka roślinnego (ja używam owsianego) 1 jajko 2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego lub oliwy z oliwek + ok. 2 łyżki do smarowania pierogów Przygotowanie 1 Suszone grzyby przekładam do miseczki, zalewam gorącą wodą, przykrywam i odstawiam na 30 minut. 2 Kapustę gotuję ok. 20 - 25 minut na średnim ogniu w minimalnej ilości

Book of spells
Pepparkakor z mąki kasztanowej - szwedzkie imbirowe pierniczki bez cukru i bez glutenu 115

epparkakor z mąki kasztanowej to mój kolejny eksperyment na fit pierniczki bez cukru i glutenu. W zeszłym roku podzieliłem się z Wami przepisem na pierniczki z mąki kokosowej i migdałowej z daktylami (znajdziecie go tutaj ), a w tym przedstawiam absolutnie genialny przepis, który smakuje niczym szwedzkie imbirowe ciasteczka pepparkakor . Mąka kasztanowa sprawdziła się w piernikowym cieście wprost znakomicie. Pierniczki zyskały(...)pepparkakor , ale są równie dobre i nie powodują, aż takich wyrzutów sumienia. ;) * SKŁADNIKI na ok. 50 pierniczków 150 ml melasy z karobu lub z morwy białej 100 ml oleju kokosowego 100 g ksylitolu lub erytrytolu 1 jajko 350 g mąki kasztanowej + do podsypania 2 płaskie łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka mielonego cynamonu ½ łyżeczki mielonych goździków 1 płaska łyżeczka sody

Food Square
JAGIELNIK KOKOSOWY 205

Jagielnik kokosowy to ciasto do przygotowania którego wykorzystałam kaszę jaglaną. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, bez pieczenia i bez cukru. Lubicie takie desery z wykorzystaniem kaszy? Smakuje bardzo ciekawie, lekko kokosowo. Polecam spróbować 🙂 Składniki: spód – szklanka płatków owsianych – 1/2 szklanki daktyli – 1 łyżka kakao – 1 łyżeczka oleju kokosowego ciasto: Czytaj więcej → Artykuł JAGIELNIK KOKOSOWY pochodzi

greengoodies
Mocno kakaowe kokosanki (bez pieczenia, bez glutenu) 129

wymagają pieczenia, tylko trochę “leżakowania” w chłodzie – w sam dając czas na wyostrzenie apetytu A na pewno nikt nie będzie zawiedziony ich smakiem. Polecam! Składniki: 2 szklanki wiórek kokosowych 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 4 łyżki kakao 4 łyżki syropu z agawy lub klonowego 4 łyżki płynnego oleju kokosowego łyżka wiórek kokosowych do dekoracji Wykonanie: Wszystkie składniki mieszamy

Lamarida.pl
Kasza jaglana z rodzynkami, jabłkiem, miodem i cynamonem (+ wersja wegańska) 170

możliwy jest też w wersji wegańskiej. * * * Składniki (proporcje dla 3 osób: 1/2 szklanki kaszy jaglanej 2 łyżeczki cukru trzcinowego szczypta soli 1 łyżka masła ( wersja wegańska: 1 łyżka oleju kokosowego) garść rodzynek 1 jabłko miód (wersja wegańska: syrop klonowy) cynamon Wykonanie: 1. Kaszę jaglaną dobrze płuczemy, najpierw pod zimną wodą, następnie pod gorącą wodą, a potem odsączamy na sitku. Dzięki(...)wypłukaniu kasza traci goryczkę (tak powiadają).  2. Zagotowujemy szklankę wody, następnie wsypujemy wypłukaną kaszę, dodajemy odrobinę masła ( w wersji wegańskiej: oleju kokosowego) , szczyptę soli i cukier trzcinowy. Gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem około 15 minut. Nie mieszamy. Kasza tworzy kanaliki, którymi uwalnia się wilgoć. Kasza nie powinna się przypalić. Jeżeli będziemy mieszać, wtedy nie będzie sypka

Kawa z mlekiem
Kulki mocy z białej fasoli (wegańskie, bez glutenu, bez cukru) 181

łyżeczki suszonego imbiru 1/4 łyżeczki kardamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 szklanka bezglutenowych płatków owsianych 50 g z grubsza posiekanych orzechów laskowych lub innych orzechów 60 g niesiarkowanych wiórek kokosowych do otoczenia kulek ewentualnie można obtoczyć w kakao Suszone owoce umieścić w miseczce, zalać wrzącą wodą, tylko do przykrycia owoców, namoczyć 10 min. Owoce dokładnie odcisnąć z nadmiaru wody. Wodę(...)orzechy, dokładnie wymieszać. Przykryć folią spożywczą. Wstawić do lodówki na minimum 1 godzinę, aby płatki owsiane wchłonęły nadmiar wody. Z masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego, obtoczyć w wiórkach kokosowych. Wstawić do lodówki na 2-3 godziny. Smacznego! Kulki mocy z białej fasoli listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='250 g ugotowanej fasoli Jaś, bardzo dokładnie odsączonej

moj przepis na
Batoniki jaglane. 150

taki sposób otrzymacie coś, co jest jednocześnie ciasteczkiem, jak i energetyczną przekąską. Domową i zdrową. I pyszną! Składniki: 1 szklanka płatków jaglanych 1 szklanka jagieł ekspandowanych 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1 szklanka miodu 1 łyżka oleju kokosowego 100 g skórki pomarańczowej kandyzowanej sok z 1/2 cytryny szczypta soli Wykonanie: Płatki jaglane uprażyć na suchej patelni. Wymieszać w dużej misce(...)pozostałymi suchymi składnikami. Dodać podgrzany do płynności miód z olejem kokosowym oraz sok cytrynowy i dokładnie wymieszać. Przenieść na blachę 30x15 cm wyłożoną natłuszczonym papierem do pieczenia. Rozprowadzić masę i wyrównać wierzch. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec 30 minut. Po ostudzeniu (1 godzina) pokroić ostrym nożem na prostokąty, ale nie ruszać - pozostawić do przeschnięcia na kilka

zadanie-gotowanie
Deser rafaello z kaszy jaglanej 103

Przepyszny kokosowo - waniliowy deser, chrupiący, kremowy, wyrazisty. Pysznego kokosowego smaku nadają mu wiórki, a smak waniliowy uzyskałam poprzez posłodzenie deseru łyżką miodu sufletu z dodatkiem prawdziwej wanilii. Cudo! Potrzebujemy: 100 g suchej kaszy jaglanej 1 szklanka wiórków kokosowych 1 i 1/2 szklanki mleka  1 łyżka miodu sufletu z wanilią Najlepsze Produkty garść migdałów  kilka łyżek rozpuszczonej czekolady Kaszę(...)jaglaną przepłukujemy pod bieżącą wodą, wrzucamy do garnka razem z wiórkami kokosowymi. Kaszę i wiórki zalewamy mlekiem i gotujemy do momentu aż kasza wsiąknie cały płyn. Po ugotowaniu odstawiamy ją do ostygnięcia. Migdały zalewamy wrzątkiem, odstawiamy je na 5 minut, po czym odcedzamy i obieramy ze skórki. Dzięki moczeniu we wrzątku migdał niemalże sam wyskakuje z brązowej skórki. Migdały możemy

MamaOskarka
Kocie muffinki z jabłkami i lekką pianką (pełnoziarniste) 182

głowy. Trochę powrót do korzeni i nawiązanie do nazwy w jednym. Jabłka i cynamon to może oczywistość we wszelkich wypiekach, ale tutaj użyłam wyobraźni i dodałam mąkę kokosową, olej z nutą kokosa i niewielką ilość karobu, a babeczki zyskały nowy, ciekawy smak. Ładnie rosną, a dodatkowo nie są suche dzięki startym jabłkom. Bez mąki pszennej, bez cukru(...)najbardziej abstrakcyjnego snu :D). Kocie muffinki z jabłkami i lekką pianką składniki na 9 muffinek 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 1/4 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1/4 szklanki mąki kokosowej 2 jajka 2 łyżki Oleju Wielkopolskiego (u mnie wersja kokosowa) 1 łyżka syropu klonowego 80 g ksylitolu lub erytrytolu 1 łyżeczka karobu 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1/4 łyżeczki cynamonu

Fitkot
Racuchy jabłkowo-bananowe 111

ulubionymi dodatkami staną się najlepszą śniadaniową lub podwieczorkową propozycją. Polecam! :) Racuchy jabłkowo-bananowe: 1 banan 2 jabłka ok. 350g jogurtu naturalnego 2 jajka 2 łyżki miodu 2 łyżki oleju kokosowego 6 czubatych łyżek mąki pełnoziarnistej 6 czubatych łyżek mąki ryżowej/kukurydzianej/owsianej 1 łyżeczka cynamonu Banana rozgniatamy w misce, jabłka obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Następnie do owoców(...)dodajemy jogurt naturalny, jajka, miód i olej kokosowy. Wszystko mieszamy. Do mieszanki dodajemy następnie oba rodzaje mąki i cynamon. Wszystko dokładnie mieszamy. Dzięki dodatkowi oleju kokosowego na patelni nie musimy dodawać już innego tłuszczu. Racuchy smażymy po 2-3 minuty z każdej strony, do uzyskania ładnego koloru. Z podanej ilości składników wychodzi ok. 15 dużych racuchów. My lubimy zajadać

Cooking Monster
Curry z krewetkami i ananasem 148

się sosu rybnego, niektóre sosy są bardzo rzadkie i mało aromatyczne, więc trzeba będzie go dodać trochę więcej. Oczywiście pasta curry występuje w nierozłącznym i smakowitym duecie z mleczkiem kokosowym. Tajskie curry możemy przygotować w wersji mięsnej, na przykład z drobiem, w wersji wegetariańskiej z duża ilością warzyw, ciecierzycą i tofu, lub  z owocami morza. Curry z krewetkami(...)ananasem Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 500 g ugotowanych i obranych krewetek 2 grube plastry świeżego ananasa 2 marchewki 400 ml mleczka kokosowego 2 ząbki czosnku 1/2 papryczki chili 3 cm kawałek świeżego imbiru lub kilka plasterków galangalu ok. 1 łyżki czerwonej pasty curry* 3 listki limonki kaffir 1 łodyżka trawy cytrynowej opcjonalnie 1/3 łyżeczki pasty z suszonych krewetek

Kulinarne przygody Gatity
HIT! Ciasto z całymi jabłkami 87

niewielkich jabłek 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1/2 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 2 jaja 1/2 szklanki oleju kokosowego nierafinowanego Targroch 1/2 szklanki mleka Polewa czekoladowa: 75 g gorzkiej czekolady 2 łyżki golden syrup lub miodu 1 łyżka  oleju kokosowego nierafinowanego Targroch Ponadto: 2 garści płatków migdałowych Targroch(...)piekarnika i studzimy. W wydrążeniach po gniazdach nasiennych będziecie mogli zobaczyć sok jabłkowy, który w miarę stygnięcia ciasta będzie je cudownie nawilżał.  Z czekolady, golden syrupu i oleju kokosowego robimy polewę. Ja całość włożyłam na 30 s do mikrofalówki i całość dokładnie wymieszałam. Polewą oblewamy ciasto, które znajduje się jeszcze w foremce. Płatki migdałów prażymy na suchej patelni

MamaOskarka
Ryba (dorsz) w cieście kokosowym 149

Pomysł na piątkowy obiad - dorsz w cieście kokosowym podany z pieczonymi fioletowymi ziemniakami i gotowanymi warzywami. Panierka idealnie przylega do ryby, więc usmażony dorsz będzie soczysty w środku. Jeżeli szukacie innych pomysłów na rybne dania to zajrzyjcie TUTAJ .  Składniki na 4 porcje: 2 filety dorsza bez skóry (wagowo około 0,5 kg) sól, pieprz przyprawa do ryb olej(...)smażenia ciasto do panierki 2 jajka 2/3 szklanki mąki pszennej (100 g) 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej (100 g) 1/2 szklanki wody  3 łyżki wiórek kokosowych sól do smaku Filety umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki, przyprawić solą, pieprzem oraz przyprawą do ryb. Składniki na ciasto wymieszać ze sobą, np. za pomocą trzepaczki i odstawić na co najmniej 30 minut

Ugotować
Wegańskie trufle dyniowe 148

Dziś przygotowałam z jej udziałem pyszne, małe kulki, które podbiją podniebienie wszystkich miłośników słodkiego wydania tego warzywa. Oprócz dyni znajdują się tam daktyle, które nadają naturalnej słodyczy oraz mąką kokosowa, która łączy masę w całość.  Wegańskie trufle z dynią Składniki na masę do trufli: 1 szkl daktyli 1/2 szkl wody 4 łyżki puree dyniowego 5 łyżek mąki kokosowej(...)gorącej wodzie. Po 15 minutach przełóż daktyle z wodą, w której się moczyły do malaksera i zblenduj na jednolitą masę. Dodaj dynię, cynamon i sól. Zblenduj. Dodaj mąkę kokosową i dokładnie wymieszaj. Masę przełóż do lodówki na godzinę. Po tym czasie wyciągnij masę z lodówki i formuj z niej kulki. Po zużyciu całej masy, obtocz kulki w startej czekoladzie

wegujemy
Kokosanki 92

wiorek kokosowych - pozostałość po mleku kokosowym  - 1 banan  - 2 łyżki pestek dyni - zmielic w młynku do kawy  - 1 łyżka mąki kokosowej Banan dokładnie rozgniatamy widelcem. Mieszamy wszystkie składniki. Formujemy ciasteczka. Wkładamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i pieczemy około 25-30 minut

Szkrab Je Sam
Zielony koktajl z awokado i roszponki 245

Koktajl z awokado i roszponki Zielony koktajl z awokado i roszponki z dodatkiem kiwi, banana oraz wody kokosowej to smaczny napój pełen dobroczynnych składników. Świetnie sprawdza się jako drugie śniadanie albo lekki posiłek przed treningiem. Jego przygotowanie sprowadza się do zmiksowania wszystkich składników w blenderze. A co za tym idzie jest pysznie, szybko i zdrowo! Roszponka – mała roślina(...)pina na Pintereście ! Zielony koktajl z awokado i roszponki Drukuj Porcje: 400ml Czas przygotowania: 5 minut Składniki: 1 banan 1/4 awokado 1 kiwi 1 duża garść roszponki 250ml wody kokosowej 2 łyżki soku z cytryny Przygotowanie 1 Banana, awokado i kiwi obieram ze skórki, kroję w mniejsze kawałki i wkładam do kielicha blendera. 2 Dodaję roszponkę oraz wodę kokosową

Book of spells
FIT ciemna czekolada 153

wzbogaciłam ją o fistaszki- lubię, gdy coś chrupie mi pod zębami. Polecam! Składniki: 2 łyżki mleka 2 kopiaste łyżki cukru trzcinowego  20 g naturalnego kakao 100 g oleju kokosowego 20 g fistaszków, migdałów lub innych orzechów (opcjonalnie) Przygotowanie: Mleko z cukrem trzcinowym podgrzać, aż cukier całkowicie się rozpuści. Do słodkiego mleka dodać kakao oraz olej kokosowy. Całość podgrzewać(...)minut.  Po tym czasie nasza fit ciemna czekolada jest gotowa. Pamiętajcie, by przechowywać ją w lodówce, gdyż w przeciwieństwie do sklepowej- ta szybko się topi (jest na oleju kokosowym). Smacznego

Nastoletnie Wypiekanie
Nektarynki pod owsianą kruszonką z orzechami 123

porcje: – 4 nektarynki – 1 banan – 60g mąki owsianej (bezglutenowej) – 50g mielonych orzechów włoskich – 3 łyżki wody – 1,5 łyżki zimnego masła/oleju kokosowego – 1 łyżka wiórków kokosowych – 2 łyżeczki brązowego cukru – 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej – 1 łyżeczka soku z cytryny – szczypta soli *opcjonalnie: jogurt, nektarynki, orzechy pekan W misce(...)mąką. Owoce przekładamy do kokilek/miseczek w których będą zapiekane. W osobnej miseczce mieszamy mąkę owsianą, orzechy włoskie, wiórki, 1 łyżeczkę cukru i szczyptę soli. Dodajemy rozdrobnione zimne masło/olej kokosowy i ucieramy palcami, aż składniki zaczną się łączyć. Układamy na owocach. Zapiekamy w 180 stopniach przez ok. 30 minut, aż wierzch kruszonki ładnie się przyrumieni. Dekorujemy łyżką jogurtu, plasterkami nektarynki

Be Fit Be Strong
Trufle kokosowe z białej czekolady i mascarpone 163

Trufle kokosowe z białą czekoladą są wykwintne, smaczne, idealne po udanej kolacji. Mają wyjątkowy aromat kokosu i sprawdzą się podczas wielu okoliczności. Składniki na około 20 sztuk: 200g białej czekolady 150g serka mascarpone 50g drobnych wiórków kokosowy kokos do obtoczenia Czekoladę łamiemy i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Zostawiamy do ostygnięcia.... Artykuł Trufle kokosowe z białej czekolady

AleTorcik
Kokosowy śliwkowiec 146

Proste ciasto ze śliwkami o wyraźnym kokosowym posmaku:) I choć generalnie mi smakowało, uważam,że mogłoby być ciut wilgotniejsze;) Myślę, że następnym razem skroję po prostu ciut więcej śliwek:) 3 jajka 150 g cukru 250 g mąki krupczatki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g płatków owsianych 80 g wiórków kokosowych 200 g kremówki 30 ml rumu 50 g gorzkiej(...)jajka. Ucieramy je razem z cukrem na jasną i puszystą masę (około 7 minut). Składniki sypkie mieszamy razem – a więc do miski przesypujemy mąkę, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe oraz owsiane płatki. Do ubitych jajek stopniowo i naprzemiennie dodajemy składniki sypkie oraz kremówkę. Na samym końcu dodajemy rum oraz posiekaną na drobno czekoladę. Ciasto przelewamy na blaszkę (21x28cm) wyłożoną

Smaki Na Talerzu
Jabłkowo-gruszkowe smoothie na wodzie kokosowej 204

Pyszne, proste w przygotowaniu jabłkowo-gruszkowe smoothie na wodzie kokosowej . Idealne w ramach drugiego śniadania czy zdrowego deseru. Spróbujcie. Składniki: 8 krążków suszonych jabłek z cynamonem Amkez 200 ml wody kokosowej 1 gruszka Przygotowanie: Do misy blendera z nożami wkładamy suszone krążki jabłek, zalewamy je kokosową wodą. Zostawiamy na chwilę. W tym czasie obieramy gruszkę, kroimy na mniejsze kawałki

Słodkie okruszki
Zupa-krem z kukurydzy 134

sekret jak sprawić, żeby choć na chwilę w Waszej kuchni zaświeciło słońce. Pomoże w tym gęsty, sycący, soczyście żółty krem z kukurydzy o lekko słodkim smaku subtelnie podkreślonym mleczkiem kokosowym i zaostrzonym dużą ilością aromatycznych przypraw. Każda miseczka to porcja pozytywnej energii niezastąpiona w chłodne jesienne dni i tak samo dobrze smakująca w ciepłe, pogodne z babim latem(...)przepis na ZUPĘ-KREM Z DYNI Składniki (4 porcje): Zupa: 4 kolby kukurydzy cukrowej 1 średniej wielkości ziemniak 3 szklanki (750 ml) bulionu 1 szklanka (250 ml) mleczka kokosowego 3 łyżki masła 1 papryczka chili 1 ząbek czosnku 1 łyżka startego imbiru 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego pieprz sól Dodatkowo: 1 kukurydza do podania 1 łyżeczka masła

Fitsweet.me
Kurczak w curry 142

mojego koszyka? Etykieta nie mówiła o żadnych dodatkach – same wspaniałe przyprawy. Żal było jej nie zabrać do domu. Przy okazji zabrałem ze sklepu pierś z kurczaka i mleczko kokosowe. Bez nich nie będzie przecież smaków Azji. Zatem zabieramy się do dzieła. Na początek obejrzyjcie mój film, by sprawniej przygotować przepis. Pamiętajcie, że do przygotowania potrawy będzie wam potrzebna dobra(...)Składniki – kurczak w curry podwójna pierś z kurczaka 3 łyżki pasty curry (może być przyprawa jeśli nie mamy) 300 g pieczarek papryka czerwona lub zielona 450 g mleka kokosowego cebula kurkuma pieprz i sól olej do smażenia Przepis Pierś kroimy na ok. 2 cm kawałki. Następnie kroimy w pieczarki w plastry, paprykę w ok. 2 cm paski, a cebulę

Kuchennyviral.pl
Gryczano-ryżowe muffinki bezglutenowe :) 176

wygląda obłędnie pysznie? 😂 Bo smakuje dokładnie tak samo, jak wygląda. Co my tu mamy? Ostatnio moje częste połączenie mąk, czyli gryczanej z ryżową , słodki smak od cukru kokosowego oraz przesłodki krem krówkowy od Super Krówki . Całość smakuje przepysznie i dla przypomnienia - wciąż mamy do czynienia z wypiekiem bezglutenowym .  Składniki (ok. 7 muffinek): 100 g mąki gryczanej(...)mąki ryżowej 2 małe jajka 30 g cukru kokosowego  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka oleju kokosowego  150 ml mleka  krem pistacjowo-kakaowy (Super Krówka) Przygotowanie: Wszystkie składniki, oprócz kremu przełóż do miski i dokładnie wymieszaj za pomocą miksera lub łyżki. Do wybranych foremek przelej trochę ciasta, następnie wyłóż 1 łyżeczkę kremu pistacjowo-kakaowego , kolejno przykryj

Zdrowie na języku :P
Bezglutenowe ciasto z cukinii z malinami i borówkami 156

dołącz do mnie na Facebooku ! Bezglutenowe ciasto z cukinii Drukuj Porcje: keksówka o długości 20cm Czas przygotowania: 1 godzina Składniki: 300g cukinii 4 jajka 80g ksylitolu 60ml oleju kokosowego + 1/2 łyżki do posmarowania keksówki 1 lyżeczka domowego ekstraktu z wanilii (opcjonalnie) 100g mąki gryczanej + 1 łyżka do obsypania keksówki 100g mąki jaglanej 50g mąki z tapioki 1 łyżeczka bezglutenowego proszku(...)oczkach. Cukinię odstawiam na 15 minut aby puściła sok. 3 Białka oddzielam od żółek. 4 Żółtka mikserem ucieram z ksylitolem do uzyskania białej, puszystej masy. 5 Dolewam powoli olej kokosowy i ekstrakt waniliowy do ubitych żółtek. 6 Mąkę gryczaną, mąkę jaglaną, mąkę z tapioki, proszek do pieczenia i cynamon przesiewam do miski. 7 Cukinię odciskam z nadmiaru wody, dodaję

Book of spells
ZUPA DYNIOWA - NAJLEPSZA! 115

smaku. Dlatego u mnie w zupie znajdziecie pełno różnych przypraw jak: kurkuma, imbir, gałka muszkatołowa, papryka ostra, a także dodatki: sos sojowy, sok z cytryny i najważniejsze - mleko kokosowe. Jest to najlepsza zupa dyniowa, jaką jadłam! Składniki: 1 kg dyni 1 duża marchewka 1 cebula 1 ząbek czosnku 2-3 ziemniaki 1 litr bulionu warzywnego 400 ml mleka kokosowego(...)będą miękkie.  Zestawiamy z ognia i miksujemy blenderem na gładki krem. Ponownie stawiamy garnek na ogniu. Przyprawiamy sosem sojowy, kurkumą, imbirem, gałką muszkatołową, papryką ostrą i wlewamy mleko kokosowe. Zagotowujemy. Na końcu przyprawiamy do smaku sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem. Podajemy z groszkiem ptysiowym

Kuchnia MagdaLeny
MINI BATONIKI SEROWE Z KOKOSEM 123

sera białego półtłustego ok. 70 g miękkiego masła + 1 łyżka do polewy 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki mleka w proszku 100 g czekolady 2-3 łyżki wiórek kokosowych Wykonanie: Do miski wrzucamy rozdrobniony ser biały, dodajemy kawałki miękkiego masła i miksujemy blenderem na gładką masę. Następnie dodajemy cukier puder oraz mleko w proszku i miksujemy do połączenia składników(...)końcu dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy. Wszystkie czynności możemy wykonać także w rozdrabniaczu. Keksówkę o wymiarach około 24 cm x 15 cm wykładamy folią spożywczą i przenosimy do niej przygotowaną masę serową. Wyrównujemy i wkładamy do lodówki na min. 2-3 godz., a najlepiej na całą noc. Po tym czasie, wyciągamy z keksówki za pomocą wystających kawałków foli spożywczej

Kuchnia MagdaLeny
Trufle kokosowe z białej czekolady i mascarpone 182

Trufle kokosowe z białą czekoladą są wykwintne, smaczne, idealne po udanej kolacji. Mają wyjątkowy aromat kokosu i sprawdzą się podczas wielu okoliczności. Składniki na około 20 sztuk: 200g białej czekolady 150g serka mascarpone 50g drobnych wiórków kokosowy kokos do obtoczenia Czekoladę łamiemy i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Zostawiamy do ostygnięcia.... Artykuł Trufle kokosowe z białej czekolady

AleTorcik
Brzoskwinie pod migdałowo-kokosową kruszonką 98

migdałów 1/4 kostki (50 g) zimnego masła + trochę do nasmarowania kokilek 1/3 szklanki (40 g) cukru pudru 4 łyżeczki (25 g) brązowego cukru (opcjonalnie) 1 łyżka (6 g) wiórków kokosowych Dodatkowo: 4 duże gałki dobrych waniiowych lodów cukier puder Przygotowanie: 1) Brzoskwinie umyć, osuszyć, usunąć pestki i pokroić na mniejsze kawałki. 2) Do miski wsypać mąkę, mielone migdały, cukier puder(...)wiórki kokosowe i dodać pokrojone w kostkę masło. Wszystko rozcierać palcami, aż powstaną grudki ciasta i odstawić na 15 min. do lodówki. 3) Kokilki nasmarować masłem, do każdej nałożyć po równo przygotowanych brzoskwini, każdą porcję posypać 1 łyżeczką brązowego cukru i na koniec kruszonką. 4) Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 30 min, aż kruszonka się zarumieni

Fitsweet.me
Tarta ze śliwkami pod kruszonką. 191

śliwkami i kruszonką Ciasto – składniki 250 gramów mąki pszennej typ 450 150 gramów zimnego masła z lodówki ( /tłuszcz minimum 80%) 1 duże jajko 50 gramów cukru kokosowego 1/2 kilograma śliwek węgierek Kruszonka – składniki 30 gramów zimnego masła z lodówki 90 gramów mąki pszennej typ 450 15 gramów cukru kokosowego kruszonka:  ciasto rozdrobnić i wykleić formę(...)wstawić z powrotem do piekarnika na 20 minut. Efektowne ciasto, nie musi być skomplikowane. Najlepsze do ciasta są śliwki węgierki. Kwaśno-słodki posmak śliwek i karmelowy zapach cukru kokosowego są dla siebie stworzone! Dobrze jest podjeść sobie kilka śliwek w trakcie oczekiwania na nasze ciacho

Krupeczki
Kokosowe chia z karmelizowanymi bananami i orzeszkami 118

chia połączona ze słodyczą banana oraz chrupkością i słonym smakiem solonych orzeszków to istna przyjemność dla podniebienia! Spróbujcie sami Składniki na 3 porcje (jedna ok. 304kcal): – 200ml mleczka kokosowego – 150g jogurtu naturalnego – 1 banan – 30g nasion chia – garść orzeszków ziemnych – 1 łyżka soku z cytryny – 2 łyżeczki miodu – 2 szczypty soli(...)szczypta cynamonu *opcjonalnie: ksylitol do posłodzenia, roztopiona gorzka czekolada do polania, chipsy bananowe Do dużej miski wlewamy jogurt, mleczko kokosowe i wsypujemy nasiona chia, w tym momencie możemy dosłodzić, jeśli lubimy słodkie. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na 2-3 godziny, bądź całą noc do lodówki. Wyciągamy i dzielimy równo do 3-4 szklaneczek. Rozgrzewamy małą patelnię, dodajemy 1 łyżeczkę miodu

Be Fit Be Strong
Zupa curry z kurczakiem, pędami bambusa i mlekiem kokosowym 149

Pyszna zupa curry z kurczakiem, pędami bambusa i mlekiem kokosowym.  Zupa jest rozgrzewająca, aromatyczna i pikantna, jeżeli nie lubimy za ostrych  to po prostu zmniejszamy ilość curry, ale to już nie będzie to.  Zupę podałam z ryżem ale również jest pyszna z makaronem ryżowym. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 L bulionu 200 ml mleka kokosowego(...)kawałki. Na oleju zeszklić cebulę z marchewką, pod koniec wrzucić czosnek, chwilę smażyć. Dodać kurczaka, pędy bambusa, imbir oraz pozostałe przyprawy. Chwilę razem podsmażyć, wlać bulion i dodać mleczko kokosowe. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 15-20 minut. Na koniec doprawić do smaku solą. Podaję z ryżem

magiczna kuchnia Kasi
Dwuskładnikowe ciastka kokosowo-bananowe 203

Proste, dwuskładnikowe ciasteczka, w sam raz na leniwy dzień Potrzebujemy tylko banany i wiórki kokosowe! Już sam superapetyczny zapach dochodzący z piekarnika w czasie ich pieczenia powoduje, że ślinka cieknie Polecam! Składniki (na 6 ciastek): 2 duże dojrzałe banany 6 łyżek wiórków kokosowych Wykonanie: Piekarnik nagrzewamy do temperatury 175 stopni C. W naczyniu banany rozgniatamy widelce, dodajemy wiórki kokosowe

Lamarida.pl
Pizza z arbuza 119

izza z arbuza to pomysł na deser zdecydowanie dla leniwych! Wystarczy pokroić arbuza, położyć ulubione owoce i ewentualnie posypać wierzch wiórkami kokosowymi, naśladującymi parmezan. Jednakże już nie ważne, czy to opcja dla tych, co w kuchni przesiadywać nie lubią, skoro to fantastyczny pomysł na lekki i zdrowy deser, którym możemy się zajadać bez opamiętania. ;) * SKŁADNIKI arbuz banany borówki kiwi wiórki(...)kokosowe * PRZYGOTOWANIE Arbuza pokrój na grube plastry, a następnie w trójkąty. Banana pokrój w plasterki, a kiwi w trójkąty. Na plastrach arbuza ułóż owoce, a całosć posyp wiórkami kokosowymi

Food Square
Kokos - truskawki - róża. I o tym, jak rozmawiać z szefem 190

połączenie truskawki, róży i kokosa jest strzałem w dziesiątkę. Sama byłam zaskoczona, jak dobrze się to wszystko skomponowało. Najlepsze śniadanie, jakie w te wakacje sobie przygotowałam. Skusicie się...? Kokosowy pudding chia z musem truskawkowo-różanym Składniki: (na 3-4 porcje) 400 ml mleczka kokosowego 400 ml mleka 3 łyżki nasion chia 2 łyżki miodu mus: 250 g truskawek 1 łyżka(...)przecieru z płatków róży dodatkowo: kilka truskawek Mleko kokosowe i krowie wymieszać z miodem i chia, najlepiej trzepaczką, aż zacznie gęstnieć. Schłodzić przez noc w lodówce. Truskawki umyć, osuszyć, usunąć szypułki. Zmiksować blenderem na gładki mus razem z przecierem różanym. Pudding przełożyć do szklanek, wierzch polać musem. Udekorować świeżymi truskawkami. Smacznego! Tymczasem niecierpliwie odliczam dni do wakacji: trzy

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Czerwone curry z rybą, fasolką i batatami / Red curry with fish, beans and sweet potato 161

porcje) Składniki: 2 łyżki oleju roślinnego 1 cebula, pokrojona w plasterki 2 ząbki, pokrojone w plasterki 2 łyżki czerwonej curry pasty 1 1/2 szklanki bulionu drobiowego ½ szklanki mleka kokosowego 350 g batatów, obranych i pokrojonych w grubszą kostkę 200 g fasolki szparagowej, z przyciętymi końcami i przekrojone na połówki 750 g mięsistej ryby, pokrojonej w grubą kostkę 200 g pomidorków(...)minuty do zeszklenia, po czym dodaj czosnek i podsmaż kolejną 1 minutę. Dodaj pastę curry i smaż przez kolejną minutę, aż poczujesz jej intensywny aromat. Następnie dodaj bulion, mleko kokosowe, bataty i fasolkę, zmniejsz ogień i gotuj przez 20 minut, aż ziemniaki zmiękną. Dodaj rybę i pomidorki koktajlowe i gotuj przez 5 minut, aż ryba się zetnie. Dopraw sokiem

karmelowy
Okrągła cukinia faszerowana ryżem z kurkami 159

kreatywne zadanie, zależy tylko od naszej fantazji lub zasobności lodówki. Dzisiejsza propozycja to cukinia faszerowana ryżem i przebojowymi letnimi grzybami - kurkami. A clou całego nadzienia to pikantny beszamelowy sos kokosowy który łączy ryż grzybami. Nadzienie jest aksamitne i rozpływa się w ustach. Jesten pewna, że posmakuje każdemu. Pikanterii dodaje mu dodatek pasty curry. Kto woli cukinie z mięsem, na przepis(...)zapraszam: tutaj ,  tutaj . Składniki: 4 okrągłe lub tradycyjne cukinie 3/4 szklanki ryżu (najlepiej arborio) bulion 300 g kurek 1 cebula 200 ml gęstego mleka kokosowego 1 czubata łyżka mąki (krupczatki) 1 czubata łyżka masła 150-200 ml wody sól, pieprz 2 łyżeczki czerwonej pasty curry tymianek, koperek/ ilość wg uznania 4 łyżki startego parmezanu Skladniki na dip w dowolnej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Domowe czekoladowe cukierki michałki 137

Najlepsze... jak oryginał :) Mocno czekoladowe, aksamitne, dzięki dodatkowi masła orzechowego. Cóż tu pisać - próbujcie :) Składniki: 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka masła orzechowego   4 łyżki mąki kokosowej 1 łyżka kakao gorzkiego 2 łyżki orzeszków ziemnych 2 łyżki odżywki białkowej (mleka w proszku lub mąki kokosowej) Olej rozpuścić z masłem orzechowym. Wymieszać z pozostałymi składnikami. Masę

Chocolate Muffin Blog
Zupa kukurydziana z kalafiorem 220

jest znacznie ciekawsza . 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 plasterki imbiru 1 mała czerwona papryczka chilli 1 marchewka 2 kukurydze świeże 1 l domowego bulionu drobiowego 1 szklanka mleczka kokosowego najlepiej domowego sól pieprz czarny szczypta kurkumy chilli w proszku świeża pietruszka lub kolendra jogurt naturalny masło klarowane do smażenia Odrobinę masła rozpuścić w garnku, w którym będziemy gotować zupę(...)zupy, a resztę zmiksować blenderem, aż nie będą widoczne kawałki warzyw. Szczególnie kukurydzy, która jest trudna do zblendowania. Można zupę dodatkowo przetrzeć przez sito. Na końcu wlać mleczko kokosowe, dodając kurkumę i ewentualnie doprawiając do smaku chilli. Zupę zagotować i podawać z różyczkami kalafiora. Na talerzu można wlać odrobinę jogurtu i posypać świeżo posiekaną natką pietruszki lub kolendrą. Smacznego :) Kategoria

https:KKuchniaMniam
Ogórkowy chłodnik bez mleka 140

Chłodnik to doskonała zupa na letni, upalny obiad. Można go przygotować trochę inaczej niż klasycznie – z dodatkiem mleczka kokosowego. Mleczko nadaje chłodnikowi idealną konsystencję. Dziś chłodnik ogórkowy – doskonały pogromca upałów. 2 duże ogórki szklarniowe 1 cebulka dymka 1/3 pęczka natki pietruszki 1/3 pęczka koperku łyżka soku z cytryny skórka starta z połowy cytryny pół litra wywaru z włoszczyzny(...)puszka mleczka kokosowego sól pieprz Obrane ogórki i cebulkę blendujemy razem z sokiem z cytryny, startą skórką, koperkiem, natką pietruszki i wywarem warzywnym. Dodajemy mleczko kokosowe, sól i pieprz do smaku i dokładnie mieszamy. Tak przygotowany chłodnik wkładamy na co najmniej godzinę do lodówki. Jeśli wszystkie składniki trzymaliśmy wcześniej w lodówce, zupę można podawać od razu po przyrządzeniu

Dieta bez mleka
Deser z czerwonymi porzeczkami, chia i mlekiem kokosowym 181

możecie dodać więcej ksylitolu, lub udekorować deser słodkim owocem np. bananem. Z podanych składników otrzymacie dwa desery w szklankach, tak jak można zobaczyć na zdjęciu. Składniki 400 ml mleczka kokosowego 150 g czerwonych porzeczek 3 łyżki nasion chia 1 łyżka ksylitolu Opcjonalnie: borówki amerykańskie do dekoracji (~40 g) Przygotowanie Nasiona chia łączymy z mlekiem kokosowym i ksylitolem. Całość dokładnie mieszamy(...)minimum 3 godziny, a najlepiej na całą noc. Miksujemy 100 g czerwonych porzeczek w blenderze. Zmiksowane porzeczki przelewamy przez sitko do miski i dodajemy połowę masy z chia, mlekiem kokosowym i ksylitolem, a następnie dokładnie mieszamy. Na dół szklanki dodajemy różową warstwę z porzeczkami, a na nią białą warstwę. Górę deseru dekorujemy czerwonymi porzeczkami, borówkami amerykańskimi lub innymi owocami. Wartości

Programista w kuchni
Zdrowy shake bananowy (z olejem kokosowym) 221

upalne dni nic nie smakuje lepiej niż zimne napoje. Więc może skusi Was mój zdrowy shake bananowy (z olejem kokosowym) . Idealny na lżejszy deser, kolację, a nawet drugie śniadanie. Zdrowy i… tak przyjemnie zimny Nic tylko pić. Polecam Wam w te letnie dni. Składniki: 2 banany 5-6 kostek lodu* 3/4 szklanki mleka 1 czubata łyżeczka oleju kokosowego(...)można dodać więcej shake będzie gęstszy, ja swój podawałam też dzieciom więc użyłam mniej lodu Przygotowanie: Do misy blendera z ostrymi nożami przekładamy obrane banany, dolewamy mleko, dodajemy olej kokosowy (półpłynny) i kostki lodu. Miksujemy do uzyskania pożądanej konsystencji. Podajemy od razu. Smacznego

Słodkie okruszki
Deser z waflami ryżowymi, cynamonem i malinami 125

postawiłem na nieco inne rozwiązanie i przygotowałem deser w szklance w dosłownie 5 minut. Wystarczy pokruszyć wafle ryżowe, dodać jogurt wymieszany z cynamonem i miodem, a górę udekorować wiórkami kokosowymi i malinami. Na zdjęciu jako serduszko posłużyła również malina. Deser ma dosyć specyficzny smak, więc polecam go przede wszystkim osobom, które uwielbiają cynamon. Na pewno będzie wam smakować! Składniki(...)jogurtu naturalnego 50 g malin 2 wafle ryżowe naturalne (extra cienkie) 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka wiórek kokosowych 1 łyżka miodu Przygotowanie Na dół szklanki kruszymy wafle ryżowe. Jogurt naturalny mieszamy z miodem oraz cynamonem i układamy na pokruszonych waflach. Na górze układamy rozgniecione widelcem maliny (jak ktoś nie lubi pestek można je przecisnąć przez sitko), sypiemy wiórki kokosowe

Programista w kuchni
Koktajl ze szpinakiem, młodym jęczmieniem i bananem 159

dłuższej przerwie z wrzucaniem przepisów na bloga z powodu małej ilości wolnego czasu postanowiłem wrócić do regularnej aktualizacji. Na start polecam koktajl na bazie wody kokosowej z bananem, szpinakiem i młodym jęczmieniem. Wszystkie składniki miałem w domu, dlatego przygotowanie tego koktajlu zajęło mi około 3 minut. W tak krótkim czasie możemy zrobić napój, który smakuje rewelacyjnie, a przy okazji jest(...)bardzo zdrowy. Oczywiście jeżeli nie macie wody kokosowej możecie ją zastąpić klasyczną niegazowaną wodą mineralną. Oczywiście taki koktajl możemy zaserwować też wszystkim osobom niejedzącym mięsa. Składniki 200 ml wody kokosowej 2 garści szpinaku 1 banan 1 łyżeczka młodego jęczmienia (sproszkowanego) Przygotowanie Wrzuć wszystkie składniki do blendera i dokładnie zmiksuj na jednolitą masę. Koktajl najlepiej smakuje schłodzony

Programista w kuchni
Ciasto ucierane (kokosowe) z agrestem i malinami 176

Pomysł na weekendowe ciasto - ucierane, z dodatkiem wiórków kokosowych, nadziane agrestem i malinami. Proste i smaczne połączenie smaków. Ciasto jest pulchne, słodkie i lekko kwaśne w smaku. Pamiętajcie o tym, aby przed podaniem posypać je dużą ilością cukru pudru :) Składniki na tortownicę o średnicy 23 cm: ciasto 1 kostka masła (200 g; może być zwykłe jak i klarowane) 1 szklanka(...)cukru pudru (130 g) 4 jajka (rozmiar l) 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej (200 g) 1 opakowanie wiórek kokosowych (100 g) niepełna 1/2 szklanki jogurtu naturalnego (100 g) 1/2 łyżeczki skórki cytrynowej 1 łyżeczka cukru wanilinowego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia do nadziania 220 g oczyszczonego agrestu 130 g malin do dekoracji cukier puder Uwaga: pamiętajcie

Ugotować
Łaciate kokosowo-czekoladowe babeczki 224

papierowych) oraz cenicie sobie włoskie specjały zachęcam Was do odwiedzin strony Alfatec Składniki: (na 3 większe babeczki lub 5 mniejszych) 100 g mąki pszennej tortowej 50 g rozpuszczonego oleju kokosowego 60-70 g cukru (w zależności od preferowanej słodkości) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko L 75 ml mleka (u mnie 2%) 1 łyżeczka kakao dodatkowo: papilotki na muffinki(...)falbanką w białe groszki Przygotowanie: Do jednej miski wsypujemy składniki suche: mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Mieszamy. W drugiej mieszamy mokre: rozpuszczony olej kokosowy, jajko, mleko. Następnie łączymy 2 miski, krótko mieszając. Odkładamy połowę masy do innej miseczki, dodajemy do niej kakao i mieszamy tylko do połączenia składników. Do papilotek (u mnie 3 większe) wykładamy na przemian łyżkę masy

Słodkie okruszki
Gofry orkiszowe z budyniem, ricottą i sezonowymi owocami 140

chrupiące gofry. Moim ulubionym składnikiem przy ciastach na gofry jest ricotta, która dodaje delikatności i lekko kremowego smaku. Do przepisu użyłam mąki orkiszowej w wersji razowej, dodałam też odrobinę kokosowej. Jagody i truskawki są w lecie niezastąpionym dodatkiem do takich waniliowych, budyniowych gofrów w wersji fit. Zamiast śmietany polecam kremowy twarożek lub gęsty jogurt - wyjdzie bardzo orzeźwiająco, na lato(...)Gofry orkiszowe z budyniem, ricottą i sezonowymi owocami 3 jajka 250 g ricotty 1 budyń waniliowy z prawdziwą wanilią 3 łyżki mąki kokosowej 1 szklanka mleka szczypta soli 2 łyżki ksylitolu 1,5 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1 łyżka oliwy 2 łyżki otrębów owsianych 2 łyżeczki proszku do pieczenia dodatki: twarożek kremowy, gęsty jogurt, jagody, truskawki Mąkę orkiszową wymieszać

FitKot
2-SKŁADNIKOWE LODY CZEKOLADOWE 424

Jeśli lubicie lody i jesteście miłośnikami czekolady to dziś mam coś dla Was. Pyszny wegański domowy deser, do  którego  przygotowania potrzebne są tylko dwa składniki. Wystarczy mleczko kokosowe i czekolada deserowa, aby w chwilę mieć domowe lody czekoladowe. Oczywiście  możecie też dodać do nich swoje ulubione dodatki, dosłodzić według gustu lub zamienić czekoladę deserową na gorzką(...)dodać np. syrop klonowy, aby lody były bardziej zdrowe.  2-składnikowe lody czekoladowe Składniki: 200 g czekolady deserowej  2 puszki mleczka kokosowego   Przygotowanie: Rozdrobnij tabliczki czekolady na kostki i przełóż do miski. Mleczko kokosowe przełóż do garnka i zagotuj, często mieszając. Zdejmij z gazu mleko, gdy zacznie bulgotać i wlej je do miski z czekoladą. Poczekaj

wegujemy
Babeczki kokosowe z truskawkami 145

Uwielbiam piec babeczki ze względu na prostotę ich wykonania. Tym razem skusiłam się na przygotowanie bardzo prostych przysmaków z wiórkami kokosowymi i truskawkami. Wyszło bardzo smacznie. Zresztą zobaczcie sami :) Potrawa przygotowana z tego przepisu zawiera gluten Ilość porcji: 12 Czas przygotowania: 10 minut + czas na pieczenie Składniki: 150g masła 100g wiórków kokosowych 3/4 szklanki ksylitolu lub szklanka cukru 1/2 szklanki(...)ziemniaczaną, szczyptę soli i łyżkę wody. Mieszamy do połączenia składników. Następnie dodajemy stopniowo jajka, mieszając po wbiciu każdego. Dorzucamy przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia, mieszamy i dodajemy wiórki kokosowe. Ponownie mieszamy do uzyskania jednolitego ciasta. Foremkę do muffinek wykładamy papilotkami. Nakładamy do każdej ciasta na 2/3 wysokości. Truskawki myjemy, odszypułkowujemy, kroimy na ćwiartki i wkładamy do ciasta. Piekarnik nagrzewamy

Kolizje Smaków
Zdrowe czekoladki orzechowo-kakaowe 197

daktyli i kremowa polewa... takie małe słodkości idealnie sprawdzą się jako drugie śniadanie lub szybka przekąska. Oczywiście bez białego cukru, mąki pszennej i masła :) Spód: 4 łyżki mąki kokosowej 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka masła orzechowego 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka dobrej jakościowo chałwy Olej rozpuścić z masłem i miodem. Wymieszać z chałwą i mąką kokosową. Przełożyć do pojemnika

Chocolate Muffin Blog
Smoothie bananowo-brzoskwiniowe na wodzie kokosowej 100

Uwielbiam wodę kokosową i przyznam, że często ją piję. Już Wam o niej wspominałam i podawałam przepisy nie tylko na różne koktajle, ale też pyszne placuszki . Przypomnę jeszcze raz... Woda kokosowa ze względu na swoje wartości odżywcze jest najlepszym i naturalnym izotonikiem. To wielka skarbnica magnezu, potasu, wapnia, fosforu oraz witaminy B1, B2, B3, B5, B6 i C, a poziom(...)jedna z tych możliwości. Jest nie tylko proste i smaczne, ale co ważne - bardzo zdrowe! To doskonała dawka pozytywnej energii dla naszego organizmu. Polecam! (1 porcja) 200 ml wody kokosowej (polecam wodę Healthy People ) 1 banan 1 brzoskwinia Wodę, kawałki banana oraz brzoskwini (obranej, bez pestki) należy zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji. (Pozostawiłam niewielkie cząstki owoców.) Całość przelać do szklanki

Di gotuje
Babeczki na oleju kokosowym z wiśniową niespodzianką 235

Dziś zapraszam Was na pyszne i szybkie w przygotowaniu babeczki na oleju kokosowym z wiśniową niespodzianką . Moje dzieci uwielbiają takie domowe słodkości, dlatego tak często je piekę. Chwila w kuchni, a potem już można się cieszyć pysznymi babeczkami. W takie dni jak dziś najczęściej zabieramy je ze sobą na space. Na świeżym powietrzu wśród zieleni smakują jeszcze lepiej Spróbujcie. Większość(...)dniach 29.05.2017 – 30.06.2017. Promocje nie łączą się.    Składniki: (na 6-7 sztuk) 100 g mąki pszennej (można nabyć w Sklep Zdrowia) 50 g rozpuszczonego oleju kokosowego (można nabyć w Sklep Zdrowia) 75 gram cukru trzcinowego (można nabyć w Sklep Zdrowia) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 większe jajko 75 ml mleka około 6-7 łyżeczek dżemu wiśniowego słodzonego

Słodkie okruszki
Krem z kukurydzy z tajskimi klopsikami 196

Dość nietypowe połączenie słodkiej kukurydzy i pikantnych klopsików, które w towarzystwie mleka kokosowego i kolendry smakuje rewelacyjnie! Polecam zrobić od razu z podwójnej porcji :D SKŁADNIKI (3-4 porcje ) zupa 1 puszka kukurydzy Bonduelle o pojemności 425 ml 150 ml mleka kokosowego 400 ml domowego bulionu z kurczaka lub warzywnego 1 duży żabek czosnku suszony imbir 1/2 papryczki chilli (można(...)jednolita masa. Formujemy małe klopsiki wielkości orzecha włoskiego. Obtaczamy w mące i smażymy na mocno rozgrzanym tłuszczu, z każdej strony po ok. 3-4 min. Bulion zagotowujemy, dodajemy mleko kokosowe, kukurydzę, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i posiekaną papryczkę chilli (bez pestek). Gotujemy kilka minut i blendujemy na gładką masę. Zupę dodatkowo można przetrzeć przez sito, wtedy będzie idealnie gładka

DefinicjaSmaku
Brownie z truskawkami na jogurcie greckim 151

czerwoną porzeczką . Tym razem upiekłam z truskawkami, a do ciasta dodałam grecki jogurt. Wyśmienite, obłędnie czekoladowe i wilgotne! Polecam ;). Składniki: (na formę o średnicy 23 cm) 100 g oleju kokosowego+ odrobina do wysmarowania formy 150 g gorzkiej czekolady 1 łyżka naturalnego kakao 150 g jogurtu greckiego 2 jajka 1/2 szkl cukru 1/3 łyżeczki soli 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia(...)mąki pszennej tortowej+ odrobina do obsypania formy 250 g truskawek 1/3 tabliczki deserowej czekolady Przygotowanie: Olej kokosowy stopić w garnuszku. Zdjąć z ognia i dodać drobno posiekaną czekoladę gorzką oraz łyżkę kakao. Wymieszać, aż czekolada się rozpuści. Gdyby była taka potrzeba podgrzać całość chwilkę na małym ogniu. Czekoladową mieszankę odstawić na bok do wystudzenia. Mąkę pszenną przesiać i wymieszać

Nastoletnie Wypiekanie
TRUSKAWKOWA TARTA bez pieczenia 189

cukru, bezglutenowa oraz wegańska – a zapewniam Cię, że smakuje wyśmienicie Truskawkowa tarta to bardzo prosty przepis, którego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. W przepisie najważniejszą rolę odgrywa mleczko kokosowe – należy wybrać mleczko dobrej jakości, które na pewno się ubije. Ja przetestowałam mleczko firmy Exotic Food , które zakupić możecie w sklepie Wesoil – jestem nim bardzo pozytywnie zaskoczona(...)wodę, bez konserwantów i dodatków oferuje firma AROY-D oraz Real Thai . Zapraszam do obejrzenia krótkiego video przepisu, który wraz ze składnikami znajdziesz poniżej Składniki: 2 puszki mleczka kokosowego co najmniej 60% (twarda część) 150 g płatków jaglanych lub owsianych 60 g wiórków kokosowych 200 g suszonych daktyli 2 łyżki kakao kilka truskawek dojrzały banan dodatkowo gorzka czekolada i truskawki

Via Gusto
Szybkie śniadanie : Czekoladowe świderki z ricottą i truskawkami 153

czekoladowy makaron zestawiłam z świeżymi truskawkami, miodem, i dosyć nietypowo bo z ricottą, która doskonale wpasowała się swoim charakterystycznym smakiem w kompozycję. Do tego szczypta cynamonu, świeża mięta, wiórki kokosowe, garść poziomek, skórka cytrynowa i sycące śniadanie gotowe. Macie 10 minut ???? , bo tyle zajęło mi przygotowanie dania. Polecam gorąco. Składniki : NA 4 porcje  400 g makaronu Lubella mini świderki(...)szczypta cynamonu  skórka starta z połowy cytryny  kilka listków świeżej mięty  garść świeżych poziomek lub truskawek  Kwiaty fiołka trójbarwnego do dekoracji  2 łyżki wiórków kokosowych  Wykonanie :  1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Czyli ok 5 minut jeśli chcemy mieć makaron al dente lub 7 minut jeśli ma być odpowiednio miękki

vaniliowoczekoladowa
Tarta czekoladowa z czerwonej fasoli 165

przepada za „zdrowymi” wypiekami, uważając że są za mało słodkie. Inspiracja blog True Taste Hunters . Składniki na formę 24 cm-26 cm: Spód: 60 ml płynnego oleju kokosowego 75 g syropu daktylowego/klonowego/z agawy/miodu (u mnie 35 g wrzątku zblendowane z 35 g daktyli) 3 łyżki mleka roślinnego 120 g mąki gryczanej 2 łyżki kakao 80 g bezglutenowych płatków(...)owsianych łyżeczka mielonego cynamonu szczypta soli Formę (spód i boki) wysmarować olejem kokosowym, posypać mąką bezglutenową, strzepnąć nadmiar mąki. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Wszystkie składniki umieścić w malakserze i zmielić do momentu, aż połączą się w jedną, zwartą kulkę. Ciastem wyłożyć dno i boki formy do pieczenia. Umieścić w lodówce lub zamrażarce, na czas przygotowywania kremu czekoladowego

moj przepis na
Kurczak w curry 172

mojego koszyka? Etykieta nie mówiła o żadnych dodatkach – same wspaniałe przyprawy. Żal było jej nie zabrać do domu. Przy okazji zabrałem ze sklepu pierś z kurczaka i mleczko kokosowe. Bez nich nie będzie przecież smaków Azji. Zatem zabieramy się do dzieła. Na początek obejrzyjcie mój film, by sprawniej przygotować przepis. Pamiętajcie, że do przygotowania potrawy będzie wam potrzebna dobra(...)też spróbować kurczaka teriyaki . Film   Składniki – kurczak w curry podwójna pierś z kurczaka 3 łyżki pasty curry 300 g pieczarek papryka czerwona lub zielona 450 g mleka kokosowego cebula kurkuma pieprz i sól olej do smażenia Przepis Pierś kroimy na ok. 2 cm kawałki. Następnie kroimy w pieczarki w plastry, paprykę w ok. 2 cm paski, a cebulę

Kuchennyviral.pl
Tort Kora Orzechowa 319

BAKALIOWY: 3 żółtka 5 białek szczypta soli 3/4 szklanki cukru 2 łyżki mąki pszennej tortowej Młyny Stoisław 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g orzechów włoskich 50 g wiórków kokosowych 50 g rodzynek MUS BRZOSKWINIOWY: 480 g brzoskwiń (1 puszka) 2 łyżki cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny 3 łyżki zimnej wody MASA BRZOSKWINIOWA: 2 szklanki syropu spod brzoskwiń 1/4 szklanki(...)przez 30 min. Wyjąć z piekarnika i wystudzić. Przekroić na dwa blaty. Biszkopt bakaliowy . Rodzynki posiekać nożem i wymieszać z mąkę pszenną, proszkiem do pieczenia, wiórkami kokosowymi. Ubić białka ze szczyptą soli, ustawić mikser na najwyższych obrotach i cały czas ubijając dodawać porcjami cukier. Zmniejszyć obroty, dodać żółtka, a na końcu wsypać suchą mieszankę z bakaliami. Wymieszać delikatnie za pomocą

https:KKuchniaMniam
Napój kokosowo-miętowy. 123

Napój kokosowy z dodatkiem mięty jest idealną propozycją na tę porę roku. Doskonale orzeźwia, a podany jako dodatek do ostrych potraw z grilla będzie miał działanie łagodzące. W mojej wersji pominęłam słodzik, ale jeżeli lubicie bardziej dosmaczony wariant to proponuję dodać syrop klonowy. Zachęcam też do podróży w czasie ;) i zajrzenia do postu Maćka z przepisem na kolumbijską lemoniadę kokosową(...)Okoliczności pogodowe były wówczas nieco inne, ale dobrze mieć w zanadrzu recepturę na pyszny, chłodzący napój. Składniki: 150 ml mleczka kokosowego 150 ml jogurtu naturalnego 100 ml wody gazowanej szczypta soli listki świeżej mięty syrop klonowy lub inny słodzik (opcjonalnie) Wykonanie: Wszystkie składniki umieścić w wysokim naczyniu i zmiksować blenderem. Podawać z kostkami lodu

zadanie-gotowanie
Tajski makaron z kurczakiem i masłem orzechowym / Thai peanut butter pasta with chicken 150

był na tyle zachwycony, że zażyczył sobie to samo następnego dnia, a uwierzcie mi, jest to mój największy krytyk Makaron z kurczakiem z dobrze doprawionym sosem na bazie mleka kokosowego z masłem orzechowym na pewno podbije podniebienie całej rodziny. Przygotowanie go jest dziecinnie proste, najpierw podsmażamy kurczaka, później przygotowujemy łatwy sos i na koniec mieszamy całość z ugotowanym makaronem. Polecam(...)pokrojone w grubą kostkę 2-3 dymki, posiekane 1 marchewka, obrana i starta na tarce sok z 1/2 cytryny Składniki na sos: 1/2 szklanki masła orzechowego 250 ml mleka kokosowego 1/3 szklanki bulionu drobiowego 1 łyżka jasnego sosu sojowego 1 łyżka brązowego cukru 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 2 łyżeczki przyprawy curry sól, brązowy

karmelowy
KOKOSOWY PUDDING CHIA (keto, LCHF, paleo, optymalny, bez glutenu, laktozy, jajek i cukru) 191

miłośników różnego rodzaju diet. Są nie tylko zdrowe, ale mają również wyjątkową właściwość żelowania płynów, dzięki czemu można stosować je w wielu przepisach jak np. w tym na przepyszny kokosowy pudding chia. Tym razem podany z musem z pierwszych truskawek Jest to także idealne śniadanie dla dzieci zamiast sklepowych serków i jogurtów Składniki na 4 porcje: 400 ml mleka kokosowego(...)ograniczeń co do węglowodanów ( u mnie 300 g na mus i do dekoracji) borówki do dekoracji – ilość j.w. opcjonalnie słodzik np. stevia (keto/LCHF, ksylitol (LCHF) lub cukier Mleko kokosowe wymieszać ze słodzikiem lub cukrem, jeśli stosujemy. Dla nas wystarczająca jest słodycz samego mleka i owoców więc pomijam dosładzanie. Do mleka dodać nasiona chia, wymieszać i wstawić do lodówki

Ola la LCHF
Koktajl Matcha z chia, morelami i maliną (vege & white sugar free) 107

parzoną w imbryczku. Czemu o tym wspominam??? No nie bez przyczyny, ponieważ dzisiaj proponuję wam odżywczy i energetyzujący koktajl właśnie z zieloną herbatą w roli głównej. Bazą jest mleko kokosowe , które doskonale łączy się z matchą (specjalna odmiana zielonej herbaty w proszku). Całość zestawiona została z świeżymi morelami i malinami. Zaletą matchy jest nie tylko jej intensywna barwa(...)herbaty. Jeśli szukacie energii i pobudzenia a jednocześnie poszukujecie ciekawego smaku to koniecznie spróbujcie tego przepisu.  Polecam na śniadanie lub jako deser....  Składniki:  400 ml mleka kokosowego  100 ml wody  3 łyżki nasion chia  2 łyżki syropu z agawy  3 łyżeczki matchy 2-3 morele kilka malin  ekstrakt waniliowy do smaku

vaniliowoczekoladowa
4 pomysły na deser chia 493

się popularnym produktem, chętnie używanym w deserach. W związku z tym, d ziś przygotowałam dla Was 4 pomysły na deser z udziałem nasion chia :). Chia z mlekiem kokosowym i borówkami Składanki: 1/2 szklanki mleka kokosowego z puszki 2 łyżki nasion chia mała garść borówek opcjonalnie: syrop klonowy lub jakaś inna substancja słodząca Przygotowanie: Wlej mleko kokosowe do małego

wegujemy
Owsianka kokosowa z rabarbarem :) 132

jakiegoś czasu w lodówce zalegała mi puszka mleczka kokosowego, więc wykorzystałam ją do przygotowania pysznej i kremowej owsianki. W koszyku z warzywami i owocami zauważyłam kilka łodyg świeżutkiego rabarbaru, a więc i one znalazły się w tej śniadaniowej miseczce. Owsianka jest przepyszna! A rabarbar mięciutki, słodko-kwaśny. Te dwa składniki tworzą smaczne, a zarazem ciekawe połączenie.  Składniki(...)porcje): 120 g płatków owsianych  1 puszka (400 g) mleczka kokosowego  200 ml wody  4 łyżki syropu klonowego  1 łyżeczka aromatu waniliowego  szczypta soli himalajskiej  1 łodyga rabarbaru 1 łyżka ksylitolu  Przygotowanie: Płatki przesyp do garnka, zalej wodą i mleczkiem kokosowym. Doda syrop klonowy i szczyptę soli. Wymieszaj, zagotuj i gotuj na pełnym

Zdrowie na języku :P
Najszybsze ciasteczka kokosowe, 3 składniki. (bez glutenu, cukru) 168

słodki deser bez wymyślnych bezglutenowych mąk. To już kolejny przepis po tych ciastkach gdzie potrzeba tylko kilku podstawowych składników do jego przygotowania. Lubię prostotę i szybkość, a te ciasteczka kokosowe są gotowe w ciągu dosłownie 12 minut! A może nawet szybciej… Same ciastka są kruche, słodkie, pyszne i mocno sycące. (i nie zawierają jajek więc są też opcją dla alergików(...)czekolady jest to punkt obowiązkowy. OK, nie piszę już więcej bo okaże się, że przeczytanie wpisu zajmie Wam więcej czasu nich iż upieczenie . Składniki (4-6 ciastek): ⅓ szklanki mąki kokosowej 2 łyżki masła 2 łyżki miodu ew. gorzka czekolada do posypania (bo z czekoladą wszystko jest lepsze). Przygotowanie: Wszystkie składniki blendujemy lub dobrze mieszamy. Z masy formujemy kształt naszych ciasteczek

PaleoLife
Kurczak z porem i mleczkiem kokosowym 179

Znudziły Ci się klasyczne pomysły na kurczaka? Uwierz mi, tym połączeniem się zachwycisz, a z talerzy obiad zniknie szybciej, niż myślisz. Składniki: 2/3 puszki mleczka kokosowego 1 podwójna pierś z kurczaka 1 por ulubione przyprawy, np.: sól, pieprz, czosnek niedźwiedzi, papryka olej do marynowania 1 łyżka oleju kokosowego Przygotowanie: 1. Pierś z kurczaka pokrój w  Continue Reading Artykuł Kurczak(...)porem i mleczkiem kokosowym pochodzi z serwisu Głodni Wrażeń

Głodni Wrażeń - fit przepisy
Kokosowy pudding z chia z musem z mango (bez cukru, GF, wegański) 167

czyli nasiona szałwii hiszpańskiej cieszą się ostatnio sporym zainteresowaniem, między innymi wśród blogerów. Sama często jadam je wymieszane z jogurtem, z musli i owocami. Dziś w nieco innej formie, kokosowej, całkowicie bezcukrowej (miodu czy innych słodzików też nie ma - uwierzcie, wystarczy dojrzałe mango), wegańskiej i wolnej od glutenu. Polecam! PS deserek najlepiej zrobić wieczorem poprzedniego dnia. Składniki (2 większe porcje(...)mniejsze) 3/4 szklanki mleczka kokosowego 3/4 szklanki innego mleka (roślinnego lub w wersji niewegańskiej - krowiego) 50 g nasion chia 2 dojrzałe mango Mleczko kokosowe wymieszać z mlekiem w naczyniu (np. w miseczce). Dodać nasiona chia, wymieszać i odstawić na 30 min. Przelać do pucharków lub szklanek, przykryć folią i wstawić do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc). Mango

Słodkie inspiracje
Trójskładnikowy krem czekoladowy z batatów 135

czekoladowy krem z batatów, jego autorka (@swood.food) pisała, że jak była na cukrowym detoksie to krem ten ratował jej życie. Krem ten zawiera tylko trzy składniki: bataty, olej kokosowy i kakao ( ja zamieniłam na karob) i jest naturalnie słodki tylko dzięki batatom. Nie jest to krem czekoladowy życia, Emilce nie posmakował, ale dla osób które ograniczają cukier, albo go odstawiły(...)time 30 min Total time 40 min   Prosty, trójskładnikowy krem czekoladowy na bazie batatów Author: www.cookingforemily.pl Serves: 4-5 Ingredients 2 średniej wielkości słodkie ziemniaki 3 łyżki oleju kokosowego 5 łyżek karobu (można zastąpić 4 łyżkami kakao) Instructions Słodkie ziemniaki umyć, ponakłuwać widelcem i upiec w piekarniku aż będą całkowicie miękkie (ok 30 minut). Ziemniaki lekko przestudzić, wyjąć łyżeczką

Cooking for Emily
Szybkie curry z wieprzowiną 191

dania nie zajmie Wam dużo czasu. Zapach i smak curry świetny. Nam smakowało:) Składniki na 3-4 porcje: 300 g schabu 3 łyżki żółtej pasty curry 1 łyżka oleju kokosowego puszka mleczka kokosowego (400 ml) 1 szkl. ryżu basmati 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki garam masala 1/2 łyżeczki soli sok z połowy cytryny pomidorki koktajlowe awokado Umyty i osuszony(...)rozgrzanym oleju. Dodajemy pastę curry, mieszamy i podsmażamy jeszcze chwilę. Następnie na patelnię wlewamy około 200 ml zimnej wody i gotujemy do czasu aż większość płynu odparuje. Dodajemy mleczko kokosowe i gotujemy aż tworzący się sos zgęstnieje. Na samym końcu dodajemy sok z cytryny, mieszamy. W międzyczasie przygotowujemy ryż. Przesypujemy go do garnka. Zalewamy wodą, tak by wody było około

Smaki Na Talerzu
Na życzenie dzieci- zupa pełna słońca 139

marchewki z klopsikami w stylu marokańskim składniki: 800 g marchwi 2 ziemniaki 1 duża cebula lub 2 małe 2 ząbki czosnku 2 szczypty mielonego imbiru  200 ml mleczka kokosowego limonka 250 g mięsa mielonego z indyka 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego  1 jajko 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego pęczek kolendry 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego sól, pieprz  olej do smażenia(...)mnie kokosowy wykonanie: Cebule kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Połowę cebuli odkładamy do mięsa. Do pozostałej dodajemy posiekany czosnek i jeszcze chwilę podsmażamy. W garnku należy zagotować 800ml wody. Do wrzątku wkładamy pokrojoną w plastry marchew oraz ziemniaki, dodajemy też cebulę z czosnkiem i imbir. Gotujemy do chwili aż warzywa zmiękną. Odstawiamy do przestygnięcia, a gdy zupa

Przysmaki Karolki
Jogurtowo-kokosowe ciasto a'la sernik (bez cukru) 286

Bardzo szybko się je przyrządza, bo jest bez spodu, ale jednocześnie wychodzi puszyste i piankowe, bardzo zbliżone do sernika. Ciasto jest bez cukru i sera, na jogurcie naturalnym :) Jogurtowo-kokosowe ciasto a'la sernik (bez cukru) 400 g jogurtu naturalnego 2 łyżki erytrolu 2 łyżki ksylitolu 40 g mąki kokosowej 4 jajka  1 opakowanie (64 g) budyniu śmietankowego(...)Jajka ubić z ksylitolem i erytrolem na puszystą masę. W osobnej misce wymieszać budyń z mąką kokosową. Do ubitych jajek powoli dodawać jogurt, mieszając na wolnych obrotach miksera.  Wsypać suche składniki i delikatnie wmieszać do masy. Wylać na foremkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 45 minut w 180 stopniach (w połowie pieczenia przykryć wierzch ciasta folią

FitKot
Baranek wielkanocny bez pieczenia 183

masła 250 ml wody 100 g cukru 150 g kaszy manny 100 g pokruszonych Herbatników Regionalnych Petit Beurre Pełnoziarnistych z masłem firmy Cukry Nyskie 50 g wiórek kokosowych 50 ml wódki 1. Wodę gotujemy z masłem i cukrem. Do wrzącej wsypujemy kaszę mannę i wiórki kokosowe. Ciągle mieszając trzymamy garnek na małym ogniu przez kilka minut. 2. Kiedy masa trochę(...)Wstawiamy formę do lodówki na kilka godzin. Następnie ostrożnie wyjmujemy z niej baranka. Smacznego życzy Kategoria: Przepisy , Słodkości i desery Tagged: Cukry Nyskie , herbatniki , kasza manna , na szybko , wiórka kokosowe , Wielkanoc , z alkoholem

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Wegańska tarta czekoladowa bez pieczenia z nutą pomarańczy 145

składników, które pewnie masz już w domu. Nie ma co przedłużać zapraszam do przepisu :)  Wegańska tarta czekoladowa bez pieczenia z nutą pomarańczy  Składniki: 1 puszka schłodzonego mleczka kokosowego 2 czekolady deserowe 1 pomarańcza 90 g daktyli 50 g mielonych migdałów 30 g płatków owsianych Przygotowanie: Namocz daktyle w gorącej wodzie przez 10 minut. Po tym czasie odciśnij daktyle(...)gotowa, wyłóż nią dno oraz brzegi przygotowanej formy 20 cm. Wstaw do lodówki, aby spód się schłodził. W międzyczasie rozdrobnij czekolady na kostki i przełóż do miski. Z mleka kokosowego oddziel tłuszcz kokosowy, przełóż do garnka i zagotuj często mieszając. Gdy mleko już będzie bulgotać, zdejmij je z gazu i wlej do miski z czekoladą. Do masy dodaj startą skórkę

wegujemy
Sernik wiedeński z kaszy jaglanej 137

oryginału. Tworząc tę recepturę, inspirowałem się tradycyjnym sernikiem wiedeńskim i postanowiłem przygotować go w podobny sposób. Jednak, żeby go odchudzić, zniwelowałem ilość tłuszczu do mimimum, zastępując masło olejem kokosowym, zaś zamiast cukru użyłem ksylitolu. Ten przepis to idealna alternatywa dla tych, którzy cenią sobie zdrowe ciasta bez glutenu, bez cukru i bez nabiału i nie chcą w Święta rezygnować(...)zarówno na Wielkanoc, jak i bez okazji. Jest tak pyszny, że z pewnością nie pożałujecie! :) * SKŁADNIKI na formę o średnicy 20 cm 200 g kaszy jaglanej 50 ml oleju kokosowego 5 jajek 100 g ksylitolu lub erytrytolu 1 cytryna 1 pomarańcza 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (lub ziarenka wybrane z 1 laski) 2 łyżki skrobii, np. ziemniaczanej 100 g rodzynek

Food Square
Ciasto drożdżowe z Quinoa, burakiem i żurawiną 244

białej komosy ryżowej Quinoa firmy Targroch 1 mały burak 1 jabłko 1/4 szkl suszonej żurawiny firmy Targroch 1 szkl mleka 3-4 szkl mąki 3 jajka 1/2 szkl cukru kokosowego firmy Targroch 125 g masła 15 g drożdży 1 cukier waniliowy 1. Do ciepłego mleka dodajemy drożdże, łyżkę cukru i tyle mąki, aby zaczyn miał konsystencję śmietany. Dokładnie łączymy wszystkie(...)powinno mieć ładny, różowy kolor. Odstawiamy je w ciepłe miejsce. 5. Kiedy podwoi swoją objętość, przekładamy je do kwadratowej formy o wymiarach 20 x 20 cm. Wierzch posypujemy cukrem kokosowym. 6. Pieczemy w 180 °C około 40 minut. Smacznego życzy Kategoria: Ciasta , Przepisy Tagged: burak , ciasto , cukier kokosowy , drożdżowe , jabłko , owoce , Quinoa , Targroch , warzywa , zdrowa kuchnia , żurawina

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
ZUPA Z KREWETKAMI 209

wątrobę, a dodatkowo wzmacnia odporność. Warto mieć tą przyprawę w swojej kuchni! SKŁADNIKI : krewetki – 120 g suszone płatki chili – szczypta czosnek – 3 ząbki sok z połowy limonki mleczko kokosowe – 1 puszka oliwa z oliwek makaron linguine – 200 g ser żółty – 10 dkg sezam – 4 łyżki woda – ok. 1 litra suszona lub świeża siekana pietruszka – 2 łyżki papryka słodka(...)krewetki z chilii oraz obranym i wyciśniętym przez praskę czosnkiem. Smażyć 5 – 7 minut na średnim ogniu. Po tym czasie dolać wodę, wycisnąć sok z limonki i dodać mleczko kokosowe. Całość doprawić przyprawami: kurkumą, słodką papryką, solą i pieprzem. Zetrzeć ser, dodać do zupy i gotować jeszcze przez chwilę. W osobnym garnku ugotować makaron według przepisu podanego na opakowaniu. Makaron

kuchniabellissima.wordpress.com
Muffiny migdałowe z kulą śnieżną 216

kulę śnieżną. Składniki ciasto 250 g mąki pszennej 100 g mąki migdałowej firmy Targroch ok. 1 szkl mleka 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego 3 łyżki wody 1/2 szkl cukru kokosowego firmy Targroch 1/4 szkl oleju rzepakowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia krem 200 ml śmietany 30 % 1 biała czekolada kule śnieżne 4 łyżeczki żelatyny firmy Gellwe 8 łyżeczek zimnej wody(...)małych baloników 15 wykałaczek dodatkowo wiśnie czerwone kandyzowane firmy Targroch 1. Do przesianej mąki pszennej z proszkiem dodajemy mąkę migdałową i cukier kokosowy. Mieszamy suche składniki. 2. Zmielone siemię lniane rozprowadzamy z 3 łyżkach zimnej wody. Dolewamy mleko ( możemy najpierw dodać 3/4 szklanki a potem ewentualnie resztę) i olej. 3. Mokre składniki łączymy z suchymi i dokładnie mieszamy. 4. Ciasto

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Przepis na domowe Rafaello 346

Przepis podstawowy: 20 dag masła 1 szklanka cukru pudru 2 żółtka 20 dag wiórek kokosowych 2 opakowania po 85 g herbatników Wykonanie: Miękkie masło utrzeć na puszystą masę, cały czas ucierając dodawać cukier puder i żółtka. Na koniec do masy dodać wiórki kokosowe (około 5 łyżek wiórek odsypać) i wymieszać. Powstałą masę włożyć do lodówki na 1 godzinę. Herbatniki pokruszyć(...)dodać do masy i wymieszać. Z masy formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego (można włożyć w środek każdej orzech laskowy). Każdą kuleczkę obtoczyć w wiórkach kokosowych (wcześniej odsypanych). Kuleczki schłodzić w lodówce. Jest to przepis podstawowy na smaczne kuleczki. Osobiście wolę zastąpić część herbatników najzwyklejszymi waflami. Zdecydowanie bardziej przypominają wtedy smak oryginalnych kulek Rafaello oraz są bardziej białe. Im więcej dodasz

Mojewlasne.pl
Shake kawowy z bananem, karobem i guaraną 174

odchudzanie, poprawia pamięć i koncentrację. Składniki 400 ml jogurtu naturalnego 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej 1 łyżeczka karobu firmy Targroch 1 łyżeczka guarany w proszku firmy Targroch 2 łyżeczki cukru kokosowego firmy Targroch 1 banan 1. Żeby shake był bardziej orzeźwiający możemy schłodzić lub zamrozić banana. 2. Do blendera wlewamy jogurt, dodajemy kawę rozpuszczalną, karob i guaranę. 3. Dokładamy pokrojonego(...)kawałki banana i dosypujemy cukier kokosowy. 4. Wszystko dokładnie miksujemy i rozlewamy do szklanek. 5. Taki napój doskonale nadaję się na drugie śniadanie. Smacznego życzy Kategoria: Napoje , Przepisy Tagged: banan , cukier kokosowy , guarana , jogurt , karob , kawa , owoce , shake , Targroch

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Placuszki ze skórką cytrynową (na maślance) 135

szklanka maślanki 1 jajko M 7 czubatych łyżek mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka drobno pokrojonej skórki cytrynowej (kupnej) 1 płaska łyżka cukru 1 łyżeczka oleju kokosowego + do smażenia Woj-len cukier puder do oprószenia (u mnie trzcinowy) Przygotowanie: Do miski wlewamy maślankę, dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier i skórkę cytrynową. Całość dokładnie mieszamy łyżką(...)Następnie wbijamy jajko, dodajemy łyżeczkę oleju kokosowego i znów wszystko mieszamy. Powinno nam powstać gładkie ciasto ciut gęstsze od naleśnikowego. Placuszki smażymy na średnim ogniu na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju kokosowego. 1 łyżka = 1 placuszek. Smażymy z obu stron na złoto. Podajemy oprószone cukrem pudrem lub z owocami. Smacznego

Słodkie okruszki
Kurczak curry po polsku 120

jadało się u nas w kraju bardzo dużo zanim dotarł do nas ziemniak. Do tego również z cebulą i marchewką. A w kraje orientalne przenosi nas przyprawa curry, mleczko kokosowe i limonka. Ciekawe zestawienie smakowe. Polecam w szczególności wszystkim wielbicielom przyprawy curry. SKŁADNIKI Na marynatę: 1 limonka 2 łyżki ostrej musztardy 2 łyżki majonezu 1 ząbek czosnku 2 łyżeczki przyprawy(...)curry Pozostałe składniki: 200 g kaszy jęczmiennej perłowej 4 udka z kurczaka 2 średniej wielkości marchewki 1 duża cebula 1 puszka (400 g) mleczka kokosowego 2-3 łyżki oleju rzepakowego WYKONANIE Udka z kurczaka umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Do miski wycisnąć sok z limonki i zetrzeć skórkę. Dodać musztardę, majonez, obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawę curry

Passions hobbies life
Ciasto bananowe z mąką kokosową i orzeszkami (bezglutenowe, bez cukru) 173

jakiś ciekawy wypiek. Najczęściej piekę słodkie chlebki z różnymi dodatkami, a tym razem powstało ciasto z chrupiącymi orzeszkami w środku i lekkim cytrynowym aromatem :) Bezglutenowo, fit i z mąką kokosową, z którą bardzo się polubiłam. Posłodzone niewielką ilością ksylitolu, erytrolu i stewii (dojrzałe banany też nadają słodyczy).  P.S. Mam nadzieję, że zmiana w postaci nowego wyglądu strony głównej przypadła(...)gustu i teraz będziecie odwiedzać bloga chętniej :) Ciasto bananowe z mąką kokosową i orzeszkami (bezglutenowe, bez cukru) 1/4 szklanki mąki kokosowej 1/2 szklanki mąki gryczanej 3/4 szklanki mąki kukurydzianej 2 jajka  2 dojrzałe banany  1 łyżka ksylitolu 1 łyżka erytrolu 1/2 łyżeczki ekstraktu ze stewii w pudrze 2 łyżki syropu daktylowego  2 łyżki oliwy 1 łyżeczka proszku

FitKot
Legalny shake czekoladowy 328

popularnych produktów oraz przez własne przekonania. Jeśli nie dokuczają Wam alergie czy nietolerancje, możecie zastąpić syrop z agawy i daktylowy np. miodem. Do dekoracji możecie użyć roztopionej czekolady, wiórków kokosowych, tartej czekolady, ulubionych orzechów, migdałów i innych rzeczy, na które będziecie mieć ochotę :) Składniki na 2 duże porcje (lub 4 mniejsze): 150 g silken tofu (ostatecznie możecie użyć zwykłego tofu(...)będzie to samo, więc polecam poszukać kremowej wersji) 1 puszka (400 ml) mleczka kokosowego- polecam odłożyć 2-4 łyżki części stałej do dekoracji, resztę wymieszać z częścią płynną 2 łyżki słodziwa (u mnie syrop z agawy) 1 czubata łyżka kakao naturalnego 4-6 kostek lodu Wszystkie składniki wrzucamy do kielicha blendera i blendujemy aż powstanie gładki, kremowy płyn. Przelewamy

Zawsze głodna!
Tajskie czerwone curry z warzywami/ Thai red curry with vegetables 195

propozycja na szybki, przesmaczny, syty i zdrowy obiad, którego smaku długo się nie zapomina. Składniki/ dwie duże porcje dla dwóch osób - 2 woreczki ryżu jaśminowego  - 2 łyżki oleju kokosowego lub oleju z oliwek - 1 mała, biała cebula, pokrojona w kostkę - 1 s zczypta soli, bardziej do smaku - 1 łyżka drobno startego świeżego imbiru  - 2 ząbki czosnku, prasowane(...)większą kostkę       - 3 marchewki, obrane i pokrojone w cienkie długie paski lub w większą kostkę   - 2 łyżki czerwonej pasty curry - 1 puszka / 250g mleka kokosowego - 1 ½ łyżeczki brązowego cukru - 2 łyżeczki sosu sojowego  - 1 ½ łyżeczki octu ryżowego     Dodatkowo: parę pestek dyni do przyozdobenia + sos Hoisin do smaku (dostępny też

upichcona
Koktajl pina colada 100

Dzień 12 Koktajl na bazie mleka kokosowego z dodatkiem świeżego ananasa 1/2 świeżego ananasa 400 ml mleczka kokosowego Ananasa obrać,rozdrobnić i zmiksować z mlekiem kokosowym.  Do szklanki wrzucić kilka kostek lodu i wlać koktajl. Szklankę udekorować kawałkiem ananasa. Smacznego

Kolorowa kuchnia Elki
Najlepsze miękkie czekoladki kokosowe bez cukru 142

Najlepsze białe czekoladki kokosowe jakie kiedykolwiek udało mi się zrobić Przypominają w smaku Michałki, ale nie zawierają cukru, masła i polepszaczy smaku! Nie ma co dużo pisać - będziecie zachwyceni :) 1 miarka odżywki białkowej o smaku kokosowym* 2 łyżki mąki kokosowej 2 łyżki mleka 5 kostek gorzkiej czekolady + 2 łyżki mleka Odżywkę, mleko i mąkę zagnieść łyżką. Uformować batoniki. Czekoladę zalać

Chocolate Muffin Blog
Pieczony łosoś z buraczanym purée i awokado 152

wartościach. Do superfoods zaliczyć można zarówno znane nam buraki, jarmuż, siemię lniane, brokuły czy borówki, jak i „modne” ostatnimi czasy nasiona chia i konopi, jagody goji czy acai, olej kokosowy lub granaty. Niezależnie od tego czy jesteśmy wyczuleni na próby manipulowania nami jako konsumentami, czy też z ciekawością podchodzimy do żywieniowych nowinek, istotnym jest, by spożywać pokarmy obfitujące w składniki(...)upieczone buraki około 1-cm kawałek korzenia świeżego imbiru około 2 łyżki soku z limonki + drobno otarta skórka z całego owocu kilka plasterków czerwonej cebulki (opcjonalnie) 2 łyżeczki oleju kokosowego świeża kolendra do podania nierafinowana sól, pieprz i suszony imbir Skórkę z limonki drobno otrzeć, odłożyć. Filety z łososia opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem. Każdy kawałek ryby polać połową łyżki soku

Even Better Food
Chowder kukurydziany z jarmużem i pstrągiem 106

kukurydziane - wszystkie gęste i treściwe. Od siebie stawiam na blogowym stole moją własną wersję chowderu, łącząc w nim kukurydzianą podstawę z delikatnym pstrągiem i ukochanym, zdrowym jarmużem :) Zabieliłam mlekiem kokosowym i zaostrzyłam chili. Wyszło niesamowicie pysznie, treściwie i lekko zarazem, a to wszystko w zaledwie 40 min. i w kolorze dzisiejszego, marcowego słońca :) Czas zakasać rękawy i przygotować to świetne(...)skórka otarta z 1/3 cytryny 2 listki laurowe 2 łyżki oleju 150g jarmużu 1/2 łyżeczki płatków chili 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 1/3 łyżeczki suszonego tymianku 1 puszka mleka kokosowego 600ml bulionu warzywnego ok. 200g pstrąga 2 łyżki mąki sól i pieprz Sposób przyrządzenia: 1. Pora pokrój w talarki, czosnek drobno posiekaj, odsącz kukurydzę, ziemniaka obierz i pokrój w drobną kostkę

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Kokosowo - kukurydziane bajgle z kremowym serkiem (bezglutenowe, bez cukru, bez jajek) 147

bajgle autorstwa  Bożki  pojawił się niedawno na facebooku Bezbolesne Usuwanie Cukru i czytając składniki już wiedziałam, że będę musiała ich spróbować. Lubię korzystać z mąki kokosowej, bo można wyczarować z niej wiele różności. Musiałam jedynie wyposażyć się w mąkę kukurydzianą - nie chciałam nic zepsuć, ale pewnie kolejnym razem wypróbuję też inne rodzaje mąk, bo czuję, że mogą wyjść(...)jajek i tłuszczu w przepisie :) Kokosowo - kukurydziane bajgle z kremowym serkiem (bezglutenowe, bez cukru, bez jajek) 1 opakowanie (40 gram) budyniu w proszku bez cukru  60 g mąki kokosowej 50 g mąki kukurydzianej 1 płaska łyżka erytrolu 1/4 łyżeczki ekstraktu ze stewii w pudrze 1 łyżeczka sody 200 g gęstego naturalnego serka sok z połówki cytryny Piekarnik nastawić

FitKot
Maślane ciastka kokosowe z białą czekoladą 123

Słodkie i kruche. W trakcie pieczenia rozpływają się na boki, po czym lekko się unoszą i rumienią. Wiórki kokosowe delikatnie wyczuwalne dające przyjemny posmak. Samo ciasto jest dosyć klejące i potrzeba odrobiny precyzji przy formowaniu ciasteczek.  Polecam!     S kładniki: (na 20-25 sztuk) 200 g miękkiego masła w temperaturze pokojowej 60 g cukru pudru 1 żółtko(...)łyżeczki aromatu waniliowego 100 g białej czekolady 40 g wiórków kokosowych 130 g mąki pszennej 40 g mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia   Przygotowanie:   Białą czekoladę zetrzeć na tarce. Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem do puszystości. Dodać żółtko i aromat, miksować. Wsypać przesiane mąki (pszenną i ziemniaczaną), proszek do pieczenia, wiórki kokosowe oraz startą czekoladę

Nastoletnie Wypiekanie
KOKTAJL Z MELONEM I POMARAŃCZAMI 99

Koktajl z melonem i pomarańczami na mleku kokosowym to zdrowy i pożywny napój. Dostarcza do organizmu wiele witamin i składników mineralnych. Na dużą uwagę zasługuje tu melon, który ma właściwości zdrowotne. Chroni przed miażdżycą, gdyż zapobiega odkładaniu się blaszki miażdżycowej. Zawiera dużo potasu, który reguluje ciśnienie krwi, dlatego poleca się go osobom chorującym na nadciśnienie. Melon bogaty jest też(...)zasypianiem. Oprócz tego melon zawiera witaminy: C, A, E, K, kwas foliowy oraz minerały takie jak: wapń, magnez, fosfor, żelazo. Idealny na drugie śniadanie.   Składniki: 2 szklanki mleka kokosowego 1/2 melona średniej wielkości 3 pomarańcze 1 cytryna Wykonanie: Melona obieramy ze skórki, wydrążamy środek i kroimy w kostkę. Pomarańcze i cytrynę obieramy ze skóry i usuwamy błonki, pozostawiając

Kuchnia MagdaLeny
Curry z kurczaka 171

curry z kurczaka, które nie wymaga wiele pracy, a doskonale sprawdzi się zarówno w roli szybkiego obiadu jak i potrawy na specjalną okazję. 3 filety z kurczaka 400ml mleka kokosowego Curry Papryka Śmietanka Ryż Sezam Sól Pieprz Cukier Podane proporcje wystarczą na obiad dla 4-5 osób. Mięso z kurczaka myjemy i suszymy. Kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem(...)paski i razem z mięsem podsmażamy na głębokiej patelni. Gdy mięso będzie już podsmażone, dodajemy dwie łyżki pasty curry (możemy użyć przyprawy w proszku) i puszkę (400ml) mleka kokosowego, zmniejszamy ogień i redukujemy mniej więcej o połowę. Ryż gotujemy wg wskazań na opakowaniu. Ja użyłem gotowego ryżu z warzywami, może być jednak tradycyjny. Do potrawki dodajemy niecałą szklankę wypłukanej wcześniej

MarcinChef
Koktajl Tropicana z bananami, mleczkiem kokosowym i nektarem ananasowym Hortex 104

Pyszny koktajl, od którego trudno się oderwać. Smak bananów, mleczka kokosowego i nektaru ananasowego Hortex łączą się idealnie nadając koktajlowi niepowtarzalny smak i zapach. Koniecznie musicie spróbować! ;-) SKŁADNIKI 2 banany 200 ml mleczka kokosowego z puszki 400 ml nektaru ananasowego Hortex WYKONANIE Do misy blendera wlać mleczko kokosowe, nektar ananasowy i dodać obrane ze skórki banany. Włączyć urządzenie. Zmiksowany koktajl

Passions hobbies life
Twarogowe placuszki śniadaniowe z prozdrowotnym dżemem 118

poranek :) Twarogowe placuszki śniadaniowe z prozdrowotnym dżemem 250 g chudego twarogu 1 łyżka odżywki białkowej truskawkowej 1 jajko 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżka mąki kokosowej 3 łyżki mąki orkiszowej  olej kokosowy do smażenia 150 g twarożku kremowego słoiczek dżemu prozdrowotnego Łowicz 100% - u mnie dzika róża i rokitnik Twaróg rozdrobnić widelcem, dodać mąką, odzywkę(...)sól i jajko. Wymieszać dokładnie i formować nieduże placki o grubości około 0,5 cm (u mnie wyszło dokładnie 12 sztuk). Piec na patelni wysmarowanej cienko olejem kokosowym, z dwóch stron. Gotowe placki posmarować dżemem, układać jeden na drugim. Dodać twarożek, pokrojonego banana i polać puree z truskawek. Przepis zgłaszam do akcji  Prozdrowotne dżemy Łowicz na śniadanie – poznaj dobroczynną

FitKot
bruschetta paleo (bez glutenu, zbóż) 141

skórkę, można je posmarować czosnkiem, a gotowe są w pół godziny. Do tego pomidorki (chociaż teraz większość jest bez smaku), bazylia i pyszna przekąska gotowa. Składniki: 1 szklanka mąki kokosowej 2 łyżki kremu kokosowego z puszki 4 jajka szczypta soli ½ łyżeczki sody lub proszku do pieczenia przyprawy – bazylia, oregano Przygotowanie: Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. W misce mieszamy: mąkę(...)przyprawy i proszek do pieczenia. W drugim naczyniu blendujemy/mieszamy jajka z kremem kokosowym, a później przelewamy wszystko do miski z mąką i ponownie dobrze blendujemy/mieszamy. Tak przygotowaną masę wlewamy do foremki na chleb – u mnie taka o wymiarach (10x22cm) i wstawiamy na 15 minut do piekarnika, albo do czasu aż będzie złociste z wierzchu. Smacznego! przepis inspirowany paleoplan.com Artykuł

PaleoLife
Ryż z mango w mleczku kokosowym 116

lato tęsknię za tobą! Dzisiejsze śniadanie dodatkowo spotęgowało to uczucie... Wprowadzając kilka urozmaiceń, przeniosłam smak poznany podczas wakacyjnych podróży prosto w polską zimę!  Zestawienie mango i mleczka kokosowego zaczarowało mnie od pierwszego kęsa... To za sprawą tajskiego deseru zwanego mango sticky rice, który opiera się właśnie na tych dwóch składnikach. Lepki ryż i nieprzyzwoicie dojrzały owoc, obsypane prażonymi orzeszkami(...)mojej prywatnej kuchni! Tak więc, zapraszam was na kulinarną podróż w tropiki ! Składniki: -50g ryżu (oryginalnie kleistego, ja użyłam średnioziarnistego) -połówka bardzo dojrzałego mango -ok. 200 ml mleczka kokosowego -szczypta cynamonu -słodzik  -garść rodzynek -prażone orzechy do posypania Wykonanie: Ryż początkowo gotujemy na wodzie. W połowie podanego na opakowaniu czasu gotowania odlewamy jej nadmiar i zalewamy go mleczkiem

Gawron w rosole
Zupa z soczewicy z moghrabieh i mlekiem kokosowym 120

Gotuję ją tak często, że muszę zmieniać recepturę, aby nam się nie znudziła. Bazą zupy jest soczewica i włoszczyzna, a o ostatecznym efekcie decydują dodatki. Tym razem wybrałam mleko kokosowe, imbir, kumin, liście limonki kaffir, smaki które są najbardziej wyczuwalne.  Dzięki tym dodatkom zupa nabrała indyjskiego charakteru.  Bardzo ciekawym składnikiem tej zupy jest moghrabieh, makaron z mąki durum(...)łyżeczki kurkumy 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 liście laurowe 2 liście limonki kaffir (można zamienić na 2 plastry limonki bez skórki) 6-7 szkl. wody 400 ml mleka kokosowego 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka masła klarowanego lub oleju 1/2 łyżeczki kuminu sól, sos sojowy do smaku Przygotowanie: Pokrojonego pora przełożyć do dużego garnka i podsmażyć na klarowanym maśle

Codziennik Kuchenny
KURCZAK SATAY Z SOSEM ORZECHOWYM 144

razem nie będzie słodkości, ale fantastyczny przepis na kurczaka! Kurczak satay, to grillowany / smażony kurczak w bardzo aromatycznej marynarcie. Najczęściej podaje się go z sosem orzechowym na bazie mleka kokosowego. Smakuje genialnie i jest świetnym pomysłem zarówno na obiad, jak i imprezowe danie. Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: * filet z kurczaka – 500 g * czosnek – 2 ząbki * świeży imbir(...)łyżki * mielona kolendra – 1 łyżeczka * kumin – 1 łyżeczka * kurkuma – 1 łyżeczka * chili – 1 szczypta * olej sezamowy – 3-4 łyżki SOS ORZECHOWY: * mleczko kokosowe – 200 ml * masło orzechowe – 4 czubate łyżki * sok z cytryny – 1 łyżka * sos sojowy – 1 łyżka * brązowy cukier – 1 łyżeczka * mielona kolendra – 1 szczypta * kumin

Ostra na Słodko
Fit Rafaello z kaszy jaglanej 292

jest dla Was :)  Dzisiaj Walentynki - więc może to być słodki akcent romantycznej kolacji ;) SKŁADNIKI (na 15-16 kuleczek) 100 g kaszy jaglanej 1 szklanka mleka 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka miodu 1 łyżka syropu klonowego 1 szklanka wiórków kokosowych + do obtoczenia po kilka kropelek olejku migdałowego i waniliowego kilkanaście blanszowanych migdałów PRZYGOTOWANIE Mleko wlewamy do rondla(...)wrzucamy kaszę. Gotujemy na małym ogniu, aż do całkowitego wchłonięcia płynu przez kaszę. Chwilę studzimy i dodajemy do ciepłej kaszy olej kokosowy, miód, syrop klonowy, wiórki i olejki. Całość blendujemy. Zwilżonymi dłońmi formujemy kulki, do środka każdej wkładamy migdał i obtaczamy w wiórkach. Wkładamy do lodówki na minimum godzinę. Smacznego :)    Zapraszam do polubienia mojej  strony na Facebooku

Moje Kuchenne Rewelacje
Kawowy pudding chia z bananem i masłem orzechowym 173

słodyczy, a ma ochotę na coś słodkiego :) ) to zachęcam do przygotowania deseru na zimno - kawowego puddingu z nasionami chia wraz z dodatkiem musu bananowego, masła orzechowego i podprażonych wiórek kokosowych. Pyszne połączenie składników! Poniższy deser należy przygotować kilka godzin przed podaniem (nasiona chia muszą napęcznieć i wchłonąć napar z kawy i gorzkiego kakao). Polecam ♥ Składniki na 3 duże porcje: około(...)łyżeczki kawy rozpuszczalnej 2 łyżki gorzkiego kakao 4-5 łyżeczek ksylitolu (wg smaku) 5 płaskich łyżek nasion chia 1 duży, dojrzały banan trochę soku z cytryny 3 łyżki wiórek kokosowych 2-3 łyżki masła orzechowego Na samym początku kawę rozpuścić we wrzącej wodzie. Lekko ostudzić. Dodać nasiona chia i gorzkie kakao. Całość dokładnie wymieszać i odstawić do ostygnięcia. Masę

Ugotować
Tort bezowy Rafaello 167

Składniki na krem: 2/3 szklanki śmietany kremówki 30% 450 g serka mascarpone 2/3 szklanki cukru pudru (ja dałam dużo mniej a i tak ciasto strasznie słodziutkie) 1 szklanka wiórek kokosowych 3 łyżki likieru kokosowego Malibu Śmietanę i serek przekładamy do dzieży i ubijamy do zgęstnienia. Dodajemy cukier puder, wiórki oraz likier. Mieszamy szpatułą i dzielimy masę na 2 części(...)blaty bezowe zmiękną. Kroimy ostrym niżem najlepiej z piłką. Kategoria: Deser , Torty Tagged: cukier puder , kremówka , likier Malibu , płatki migdałowe , rafaello , serek mascarpone , tort bezowy , tort rafaello , wiórki kokosowe

Mam apetyt na ...
Placuszki/naleśniki żołędziowe z miodem, cynamonem i konfiturą 163

mleka   10 łyżek mąki orkiszowej (płaskie; można użyć pszennej ) 3 łyżki mąki z żołędzi (płaskie)   1 łyżka miodu (płynnego) 1/4 łyżeczki cynamonu 1 łyżka masła/oleju kokosowego (roztopionego) 1 szczypta sody oczyszczonej (solidna) Dodatkowo: ulubiona konfitura (u mnie z borówki amerykańskiej ) Opcjonalnie: masło/olej kokosowy do smażenia (nie używałam)  Żółtko zmiksować z mlekiem, miodem, a następnie(...)obiema mąkami i cynamonem. Białko ubić na sztywną pianę i powoli połączyć z ciastem. Dodać masło/olej kokosowy oraz szczyptę sody Całość ponownie delikatnie wymieszać i odstawić na około 2-3 minuty. (Masa będzie dość rzadka, ale taka powinna być.) Na patelni rozgrzać niewielką ilość masła/oleju (*) i za pomocą łyżki - wykładać niewielkie porcje ciasta (1 łyżka stołowa

Di gotuje
Rolada jabłkowa z kokosem 218

dużą ilość jabłek. Większość poszła do słoików jako mus. Dzisiejsza rolada to pomysł na praktyczne wykorzystanie domowego musu z jabłek. Leciutki biszkopt otulony podprażonymi z masełkiem i cukrem wiórkami kokosowymi. Ciasto w sam raz na leniwą niedzielę ;).     Składniki:     Biszkopt: 3 jajka 80 g cukru 3 łyżki mąki pszennej (ok. 50 g) 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej(...)proszku do pieczenia   Nadzienie: 400 g musu jabłkowego z tego przepisu: klik 1/2 op. galaretki cytrynowej  (opakowanie = 75 g) Dodatkowo: 2 łyżki musu jabłkowego 4 łyżki wiórków kokosowych 1 łyżeczka masła 2 łyżeczki cukru     Przygotowanie:   Biszkopt: Wszystkie składniki biszkoptu powinny być w temperaturze pokojowej! Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną, lśniącą  pianę

Nastoletnie Wypiekanie
Granola z dżemem z dzikiej róży 123

ziaren słonecznika 100 g sezamu 100 g suszonej żurawiny 100 g orzechów włoskich 100 g migdałów blanszowanych 100 g suszonych moreli 1 łyżka mielonego siemienia lnianego 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki masła orzechowego 2 łyżki miodu prawdziwego 4 łyżki dżemu z dzikiej róży Łowicza Płatki owsiane i jęczmienne wymieszać z ziarnami słonecznika, sezamem, żurawiną, orzechami, migdałami, morelami oraz siemieniem(...)lnianym. Większe bakalie należy posiekać nożem. W garnku umieścić olej kokosowy, masło orzechowe, miód, cukier i dżem z dzikiej róży. Podgrzewać na małym ogniu, aż wszystko się rozpuści i połączy w jednolitą masę. Nie gotujemy. Ciepłą przelać do suchej mieszanki bakaliowej i dokładnie wymieszać. Owsianka stanie się wilgotna i taką przełożyć do formy do pieczenia albo na blachę. Wstawić

https:KKuchniaMniam
Ryż smażony z marchewką, kukurydzą, papryką i ananasem 163

tych dań, które uwielbiam – kolorowe, spójne smakowo i szybkie w przygotowaniu – jego sporządzenie zajmuje niewiele więcej czasu niż ugotowanie ryżu. Lekko orientalna nuta wybrzmiewa tu za sprawą oleju kokosowego i świeżego ananasa, marchewka z papryką nadają słodyczy, a imbir wraz z ostrą papryką charakteru. Sycące, cieszące oczy i podniebienie. Składniki na 2-4 porcje: 1/2 szklanki suchego pełnoziarnistego ryżu ugotowanego(...)cebule dymki wraz z szczypiorem plaster świeżego imbiru 2 ząbki czosnku 1-2 łyżki czarnego lub białego sezamu sól, pieprz, 1/3 łyżeczki mielonej kolendry, szczypta ostrej papryki olej kokosowy do smażenia Ryż ugotować na sypko. W garnku zagotować 3/4 szklanki wody z połową łyżeczki soli, ryż przepłukać na sicie i wsypać do gotującej się wody. Ponownie doprowadzić do wrzenia

Even Better Food
Karmelowy popcorn 134

najmniejszym kosztem, a jeśli ulegać ochocie na produkty niezdrowe – to, mimo wszystko, postarać się uczynić je mniej szkodliwymi. Karmel przygotowany na bazie dobrej jakości masła i cukru kokosowego nie poczyni takich spustoszeń, jak ten z dodatkiem białego czy brązowego cukru i margaryny. Jeśli więc czujecie nieodpartą pokusę zjedzenia karmelowego popcornu, to skuście się na ten z poniższego przepisu – uzyskacie chrupiący(...)tych roślin, które najczęściej poddaje się modyfikacjom genetycznym, dlatego najlepiej jest wybierać ziarna ekologiczne) 2 łyżki masła klarowanego (lub preferowanego oleju do smażenia) 60 g masła 60 g cukru kokosowego 2 łyżki syropu z brązowego ryżu duża szczypta soli szczypta sody oczyszczonej 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Duży garnek o grubym dnie rozgrzać, dodać klarowane masło i po chwili, kiedy

Even Better Food
Kakaowe placuszki na serwatce z czereśniami 146

pozostałej po domowym twarogu 1 łyżka łuski gryczanej 2 łyżki płynnego miodu 1 łyżka naturalnego kakao 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 150 g mąki żytniej razowej 2 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżeczki oleju rzepakowego+ odrobina do wysmarowania patelni   Dodatkowo: 100 g czereśni miód, dżem, wiórki kokosowe do podania     Przygotowanie:   Jajka roztrzepać w misce, dodać(...)ilością oleju nakładać porcje ciasta (1 placuszek= 1 łyżka masy). Smażyć z obu stron do zarumienienia. Podawać na ciepło z czereśniami, miodem, dżemem i np. wiórkami kokosowymi. Smacznego

Nastoletnie Wypiekanie
Lekki omlet z pieczarkami, jarmużem i szpinakiem 148

jajkami. Dziś zapraszam Was na jedno z nich – lekki omlet z pieczarkami, jarmużem i szpinakiem. Szybko, pysznie i zdrowiej od tradycyjnego omletu. Do smażenia użyłam mojego ulubionego oleju kokosowego , a zielone dodatki nie tyko nadają mu smaku, ale też i apetycznego wyglądu. Spróbujcie. Składniki: 3 jajka M 1 garść mieszanki szpinaku z jarmużem 3 większe pieczarki 2 czubate łyżeczki(...)oleju kokosowego (u mnie Woj-len ) sól himalajska i pieprz do smaku Przygotowanie: Pieczarki obieramy, pozbawiamy ogonków i tniemy w kostkę. Smażymy na oleju kokosowym. W międzyczasie do mniejszej miseczki wbijamy jajka, doprawiamy je solą himalajską i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy szybko widelcem (rozbełtać jajka). Wlewamy na nasze podsmażone pieczarki i smażymy całość na małym ogniu pod przykryciem. Gdy jajka

Słodkie okruszki
Tajski deser ryżowy. 150

efekt końcowy. Z pewnością będziemy wracać do deseru. Myślę, że świetnie będzie smakował z dodatkiem wanilii lub soku z limonki. Polecam. Składniki: 1 szkl. ryżu jaśminowego 400 ml mleczka kokosowego 2-3 łyżki cukru (u mnie brązowy) 1 dojrzałe mango szczypta soli sezam do posypania (opcjonalnie) Wykonanie: Ryż przepłukać pod bieżącą wodą. Przełożyć do miski, zalać zimną wodą i odstawić(...)godziny (lub dłużej). Następnie ryż gotować na parze przez ok. 30 minut. W drugim garnku zagotować mleczko kokosowe z cukrem i szczyptą soli.  Ugotowany ryż połączyć z gorącym mlekiem kokosowym i dokładnie wymieszać. Garnek przykryć pokrywką i odstawić, do czasu aż ryż wchłonie płyn. Deser podawać ze świeżym mango, posypany sezamem

zadanie-gotowanie
TAJSKA ZUPA LCHF Z KREWETKAMI I ŁOSOSIEM (LCHF, keto, paleo, optymalna) 223

jednocześnie sycąca i smaczna, a o tej porze roku — dzięki dodatkom imbiru i chilli — rozgrzewająca Składniki: 200 krewetek obranych ze skorupek 200g łososia pokrojonego w kostkę 400 ml mleka kokosowego 400 ml rosołu drobiowego 3 cebule dymki – ok 60 g 2 łyżeczki startego imbiru 4 ząbki czosnku posiekanego 3 łyżki soku z limonki chilli do smaku szczypiorek 60g oleju kokosowego(...)garnka. Następnie na rozgrzanym tłuszczu podsmażyć starty imbir, czosnek oraz łososia. Gdy białko mięsa zetnie się, czyli łosoś uzyska biały kolor przełożyć do cebuli, dodać rosół oraz mleczko kokosowe. Po 5 minutach dodać krewetki. Całość doprowadzić do wrzenia a następnie gotować na małym ogniu przez 5 minut. Doprawić do smaku sokiem z limonki, chilli oraz solą i pieprzem. Dodać szczypiorek

Ola la LCHF
Na rozgrzanie: pikantna zupa z kurczakiem 174

szybciutko zanotowała źródło i czym prędzej dzielę się nim z Wami; zupa bowiem ta jest tak pyszna, że grzechem byłoby się nie podzielić. Pikantna zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym Składniki: (na 6-8 porcji) 800 g piersi z kurczaka (bez skóry) 2 łyżki oliwy z chilli 2 bananowe szalotki 2 ząbki czosnku 2 cm kawałek świeżego imbiru skórka otarta(...)cytryny 3 łyżki karry (proszek) 1 łyżka mielonego kminu rzymskiego 1 łyżka mielonej kolendry 1 l bulionu drobiowego 800 g mleczka kokosowego 3 suszone liście kaffiru skórka otarta z 1 limonki sok z 1 limonki 200 g mrożonego bobu dodatkowo: pęczek kolendry pęczek dymki Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą i pieprzem. Szalotki pokroić w drobną kosteczkę. Zeszklić na oliwie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Mus czekoladowo-kokosowy z konfiturą wiśniową 152

Dziś mam dla Was przepis na pyszny deser, który umilił mi niedzielne popołudnie. Czasem potrzeba takiej malutkiej czekoladowej rozpusty Mus czekoladowo-kokosowy z konfiturą wiśniową dosłownie rozpuszcza się w ustach. Uwielbiam takie połączenie smaków. Taki mus przygotowuje się naprawdę prosto, jedynie w co trzeba się uzbroić, to cierpliwość w oczekiwaniu aż stężeje w lodówce. Mój mus dodatkowo wzbogaciłam o bitą(...)śmietanę, ale możecie pominąć ten element, bo i tak będzie pysznie słodko. Spróbujecie. Składniki: (na 2 porcje) 75 g czekolady mlecznej* 200 ml zimnego mleczka kokosowego (u mnie z eSłoneczko ) 1/2 łyżki ciemnego kakao (u mnie z eSłoneczko )* 3 łyżeczki konfitury z wiśni opcjonalnie: bita śmietana i odrobina kakao *można użyć innej czekolady np. gorzkiej. Wówczas użycie kakao nie będzie

Słodkie okruszki
Tort Rafaello na herbatnikach z adwokatem 250

kawałków Składniki: 2 ½ szklanki mleka (725 ml) 3 żółtka 2 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 cukier waniliowy 1 szklanka cukru 30 dag masła 25 dag wiórków kokosowych + wiórki do ozdoby 30 sztuk herbatników 1 szklanka adwokata (250 ml) Przygotowanie: W 1/2 szklanki mleka roztrzepać żółtka oraz dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną. 2 szklanki(...)żółtkami i ugotować z tego budyń. Masło utrzeć, a do niego stopniowo (po 1 łyżce) dodać ostudzony budyń. Na koniec dodać alkohol i wiórki kokosowe. Na blaszce położyć papier do pieczenia, na nim rozłożyć 10 herbatników i nałożyć 1/3 masy. Na masę jeszcze raz warstwę herbatników i kolejną porcję masy

KuchniaWeDwoje.pl
Kokosowe bombki 186

jest w środku. Polecam takie bombki na deser w Sylwestra, a Nowy Rok przywitam z bąbelkami Monte Santi :) 4 białka szczypta soli 1 szklanka cukru 200 g wiórków kokosowych ok 200 g czekolady gorzkiej Białka wlać do miski, dodać sól i cukier. Ubijać, aż białka się spienią, a cukier się rozpuści. Wsypać wiórki kokosowe i wymieszać. Na blachę położyć papier(...)zastygnięcia. Do obtaczania dobrze jest użyć czekolady zatemperowanej. Smacznego :) Kategoria: A-Z SŁODKO , Ciasteczka , Dania bez glutenu , Dla dzieci , Na specjalne okazje , Na wynos , Wykorzystanie białek Tagged: czekolada , wiórki kokosowe

https:KKuchniaMniam
Panierowane pieczarki. Szybka przekąska. 174

Dziś polecam Wam jedną z moich ulubionych szybkich przekąsek – panierowane pieczarki. Dla odmiany przygotowałam je w zdrowszej wersji, bo na oleju kokosowym. Takie szybkie pieczarki są doskonałe na każdą uroczystość. Polecam przygotować je w większej ilości na zbliżającego się Sylwestra. Panierowane pieczarki podaję zawsze w towarzystwie mojego ulubionego sosu czosnkowego i ketchupu. Składniki: (na około 15 małych pieczarek(...)małych pieczarek 1 jajko sól i pieprz do smaku około 3 czubate łyżki oleju kokosowego (u mnie Woj-len) * bułka tarta do obtoczenia do podania: sos czosnkowy i ketchup Kielecki łagodny (u mnie WSP Społem) , zielona pietruszka *pieczarki smażę na malutkiej patelni Przygotowanie: W miseczce roztrzepujemy jajko, doprawiamy je dobrze solą i pieprzem. Do głębokiego talerza wsypujemy bułkę tartą. Pieczarki

Słodkie okruszki
Styropian 184

Styropian  już jest na blogu, ale ciut inny..ten styropian czyli oszukany sernik ..bo bez sera.. Ten jest z dodatkiem śmietany i wiórek kokosowych..polecam i jeden i drugi przepis oraz na styropian bez dodatku ciasta kruchego. Przepis znaleziony w necie, tylko nie zapisałam gdzie. Przed pieczeniem nagrzać piekarnik. Składniki na kruche ciasto: 3 szkl. mąki krupczatki(...)margaryny Składniki na masę: 5  białek 1 szkl.cukru kryształu 2 opakowania sypkiego budyniu śmietankowego lub waniliowego (2 x 40 g) 1 litr gęstej śmietany 18% 200 g wiórków kokosowych sok wyciśnięty z dużej cytryny Dodatkowo: 6 łyżek kwaśnych powideł śliwkowych Składniki na ciasto zagnieść.Podzielić na dwie części-jedną większą, drugą mniejszą.Większą część schłodzić w lodówce, a mniejszą

Moje domowe kucharzenie
Pudding z tapioki ze śliwkami 154

Pyszny i prosty deser, który zachwyci każdego, kto go spróbuje. 800ml. Mleka kokosowego 8 łyżki tapioki 4 łyżki syropu klonowego Laska wanilii Szczypta soli 4 łyżki płatków uprażonych płatków migdałowych 2 łyżki oleju kokosowego Śliwki węgierki Olejek z bergamotki Mleko mieszamy z tapioką i odstawimy na godzinę. W tym czasie dwie łyżki syropu klonowego rozpuszczamy z olejem kokosowym. Dodajemy śliwki

MarcinChef
Naleśniki z mleczkiem kokosowym 130

Mieliście kiedyś ambitny pomysł żeby przygotować dziecku na śniadanie coś zdrowego, pięknego i smacznego? Ja odkąd zobaczyłam przepis na naleśniki z maki kukurydzianej z mleczkiem kokosowym miałam taki właśnie plan. Nie robiłam wcześniej naleśników więc kilka dni przygotowywałam się do tego mentalnie. W końcu zgromadziłam składniki i… zrobiłam. Tadam. Wyglądały i pachniały bosko. Tak też smakowały(...)zjedzeniu przez moje dziecko jednego usłyszałam sakramentalne: a dasz mi bułeczkę z szyneczką. Echhh. Ale przepis i tak polecam. Składniki (na dwa duże placki): jedno jajko 8 łyżek mleczka kokosowego 5-6 łyżek mąki kukurydzianej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżkę oleju rzepakowego 2 łyżki syropu klonowego (ja zastąpiłam miodem) Wykonanie: 1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. 2. Smażyć

Mama z miasta
Kokosowe ciasto z burakami i karobem 177

powstało brownie (jak w oryginale), ale równie dobre ciasto. Trochę się obawiałam efektów po wyjęciu z piekarnika, bo nie rośnie zbyt dużo, ale struktura jest idealna - delikatna dzięki mące kokosowej. Dodatkowo w cieście wylądowały posiekane orzechy, więc jest i element chrupkości ;)  Kokosowe ciasto z burakami i karobem 4 małe ugotowane buraki 3 jaja 1/2 łyżeczki przyprawy korzennej szczypta soli(...)morskiej 2 łyżeczki karobu 4 łyżki ksylitolu 1/2 szklanki mąki kokosowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia garść posiekanych orzechów włoskich ksylitol w pudrze do posypania Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Formę o bokach 20×20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Buraki umieścić w rozdrabniaczu i zmiksować na gładką masę. Jajka przełożyć do misy i ubić na puszystą pianę z dodatkiem

FitKot
Drink "Kokosowa Mandarynka" 289

Kokosowa mandarynka, tak można powiedzieć o dzisiejszym drinku. Moc mandarynki z nutą kokosa, w zestawieniu kolorystycznym, które kojarzy mi się z rozgrzanym piaskiem na plaży i lazurowym morzem. Zapraszam :) Składniki: lód 15 ml syropu barmańskiego blue curacao ( polecam syropy   Victoria's ) 15 ml kokosowego syropu barmańskiego ( Victoria(...)soku z mandarynek (polecam soki Victoria Cymes ) 20 ml likieru Blue Curacao 30 ml wódki Wykonanie: Do szklanki wkładamy kostki lodu. Wlewamy kolejno dwa syropy barmańskie: blue curacao i kokosowy. Delikatnie, po łyżce, wlewamy sok mandarynkowy. Ilość dostosujcie do wielkości szklanki. Likier Blue Curacao i wódkę wlewamy do kieliszka. Napoje alkoholowe się zmieszają. Napoje alkoholowe, z kieliszka, wlewamy delikatnie

Smak mojego domu
Lody z awokado 149

Porcje 6 Oceń Zapisz przepis Drukuj Składniki 3 dojrzałe awokado 4 łyżki kakao niesłodzonego lub karobu 4 łyżki erytrytolu lub ksylitolu 2 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego 1/4 szklanki wody Szczypta soli morskiej Polewa 2 łyżki wrzącej wody 2 łyżki ksylitolu 60g oleju kokosowego nierafinowanego – powinien pachnieć kokosem 2 łyżki kakao niesłodzonego lub karobu Do obtoczenia pokruszone orzechy, wiórki kokosowe Przygotowanie

Powiedz dietom nie
Piernikowe ciasteczka owsiane bez cukru 164

Pewnie powinnam się zabierać już za pieczenie normalnych pierników, ale cóż, próbuję innych kombinacji ;) Te ciasteczka wyszły bardzo kruche, aromatyczne i ciekawe w smaku, bo z dodatkiem wiórków kokosowych. Jeśli chcecie upiec coś na szybko w grudniowym klimacie to polecam :) Najlepsze są oczywiście zaraz po upieczeniu, ale jeśli będziecie je przechowywać w pojemniku to będą równie dobre. Piernikowe ciasteczka owsiane(...)100g płatków owsianych pełnoziarnistych 100g wiórków kokosowych 50 ml rozpuszczonego masła i oleju kokosowego (pół na pół) 1 małe jajko 2 łyżeczki przyprawy do piernika bez cukru 4 łyżki ksylitolu/erytrolu 70g mąki jaglanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia  1 opakowanie budyniu śmietankowego (ok. 40 g) 1 łyżka miodu Płatki połączyć z mąką, wiórkami, przyprawą, proszkiem, ksylitolem i budyniem. Dodać

FitKot
Koktajl bananowo-ananasowy 144

Pora na koktajl! Dzisiejsza propozycja to bananowo-ananasowy napój z mlekiem i dodatkiem mleczka kokosowego. Na zdrowie! Czas przygotowania i ilość porcji 10 minut, 2 porcje. Produkty 1 banan, 4 plastry ananasa, 5 łyżek mleczka kokosowego, 1/2 szklanki mleka. Przygotowanie Banana obierz, umyj i pokrój w plasterki. Wrzuć do wysokiego naczynia. Plastry ananasa pokrój na mniejsze kawałki i również wrzuć(...)naczynia. Dodaj mleczko kokosowe i wszystko zmiksuj blenderem. Następnie dolej pół szklanki mleka i jeszcze raz wszystko zmiksuj. Spróbuj także: Bombowy fit koktajl bananowo-kakaowy banan kakao jogurt Mango koktajl mango jogurt Karotka, koktajl marchewkowo - owocowy marchew pomarańcz jabłko banan

Fit&Fast Kitchen
Korzenne ciastka z amarantusa i orzechów włoskich 158

wersji korzennej. Koniecznie musicie ich spróbować! I pamiętajcie, aby upiec porcję takich ciastek Mikołajowi! ;) * SKŁADNIKI na 16 ciastek 4 szklanki amarantusa ekspandowanego 200 g orzechów włoskich 50 g oleju kokosowego 2-3 łyżki syropu klonowego (albo miodu lub syropu z agawy) 2 łyżki mielonego lnu 3 łyżeczki mieszanki przypraw korzennych do piernika (bez cukru i mąki) * PRZYGOTOWANIE Orzechy włoskie zmiksuj(...)proszek i połącz z amarantusem. Dodaj przyprawę korzenną. Len w osobnej szklance zalej 100 ml wrzątku i energicznie wymieszaj. Powinna powstać gęsta pasta. Wlej ją do amarantusa. Olej kokosowy podgrzej i wlej do reszty składników. Dodaj syrop klonowy. Wszystko wymieszaj dokładnie i wyrób lekko jak ciasto. Powinna powstać gęsta i lepka masa, pozwalająca się formować. W razie potrzeby dosyp więcej

Food Square
Deser B17 ANTYRAKOWY 494

prosty deser w formie musu świetnie odżywia mózg dzięki zawartości awokado. To samo awokado świetnie wpisuje się w dietę antyrakową i niektórzy nawet nazywają go "masłem Boga". Dodatek mleczka kokosowego nie podniesie kaloryczności ale uzupełni odżywcze właściwości musu. Natomiast chrupiące ciasteczka amaretti dzięki sproszkowanym gorzkim jądrom moreli uzupełnią niedobory antyrakowej witaminy B17. Połącznie tych 3 składników tworzy idealną przekąskę popołudniową(...)którą serdecznie polecam wszystkim! Dla 1 osoby Czas przygotowania: 10 minut Składniki: 1 dojrzałe i pokrojone awokado obrane i pozbawione pestki 200ml mleczka kokosowego 12 pokruszony ciasteczek amaretti 1 łyżeczka ksylitolu  Przygotowanie: 1/ Miksujemy kawałki awokado z mleczkiem kokosowym na mus, dodajemy pokruszone ciasteczka i dokładnie mieszamy łyżką. Przelewamy do miseczki! SMACZNEGO! (Podajemy świeżo po przygotowaniu, wtedy ciasteczka będą

Kuchnia PROzdrowotna
Inka po irlandzku z likierem 125

Uwielbiam mleczko kokosowe, ponieważ jest naturalnie słodkie i kremowe, więc nie ma potrzeby dodawać cukru ani bitej śmietany, a efekt jest podobny jak przy dobrej, ale mniej zdrowej kawie z kawiarni. Dzięki wykorzystaniu kawy zbożowej nie musimy się martwić o kofeinę, czyli mamy przyjemne z pysznym i naturalnym. Jedynymi winowajcami w tym przepisie są mini pianki, które jednak w ciepłym(...)mogłam ich sobie odmówić. No dobra jest też odrobina likieru, bo uwielbiam niespodzianki. Likier gromadzi się na dnie szklanki, więc na koniec mamy pyszny finisz. Składniki: puszka mleczka kokosowego 2 łyżki kawy Inki łyżka likieru Baileys mini białe pianki typu marshmallows 2 kostki gorzkiej czekolady starte na tarce Przygotowanie: Mleko kokosowe podgrzewamy w garnku i lekko ubijamy spieniaczem do mleka

Ugotowane pozamiatane
Maja blanca, czyli moja wersja puddingu z kukurydzy 114

pokrojonego w kostki. Po kilku eksperymentach odnalazłam chodzący mi po głowie smak, zmieniłam sposób podania i tak oto trafia on do was!  Kremowa konsystencja budyniu z nutą mleka kokosowego i niespodziewana chrupkość słodkiej kukurydzy sprawia, że oszalejecie na jego punkcie. Smacznego !  Składniki (na dwie porcje) : -mąka kukurydziana (dwie łyżki, 30g) -kukurydza konserwowa (połowa puszki, ok.120g)  -żółtko jaja(...)1szt.) -mleczko kokosowe (mała puszka ok.165ml) -mleko zwykłe bądź roślinne (ok.1/3 szklanki, do uzyskania bardziej płynnej konsystencji)  -sól, stewia (możecie użyć innego słodzika, wedle uznania) Wykonanie: Mąkę wsyp do miski i rozpuść w zimnej wodzie, dodaj żółtko, wymieszaj dokładnie. W rondelku podgrzej mleczko kokosowe z dodatkiem zwykłego mleka, nie doprowadzaj do wrzenia.  Przelej je do miski z mąką

Gawron w rosole
Krótki przewodnik po najpopularniejszych mąkach paleo 120

błędne przekonanie ponieważ mąka zachowuje się inaczej niż olej wylany prosto na patelnię. Sama mąka używana do pieczenia jest bezpieczna . Prosty przepis do przygotowania : Indyjski chlebek naan. Mąka kokosowa Mniej kaloryczna od mąki migdałowej i też znacznie od niej tańsza – około 10 zł za kg. Wysoka zawartość białka i błonnika. Przy pieczeniu trzeba uważać ponieważ mąka kokosowa bardzo mocno(...)jako panierka do mięs. Uwaga dla osób będących na low-carb paleo, ta mąka zawiera dużo węglowodanów. Miks, który używam do wypieków to: 1 szklanka mąki migdałowej ¾ szklanki mąki kokosowej ½ szklanki tapioki Można z niej zrobić np. Chleb paleo czosnkowy z rozmarynem Mąka kasztanowa (cena około 30zł za kg). Łatwa do pracy, dobrze skleja wypieki, można ją używać w stosunku

PaleoLife
METROWIEC 11638

robiło prawdziwą furorę w latach 80 - tych... Metrowiec, dzisiejszy bohater, to dwa wilgotne i mięciutkie ciasta, jasne i ciemne, przeplatane pysznym kremem budyniowym i polane czekoladą oraz posypane wiórkami kokosowymi.  Za komuny był to prawdziwy hit na każdych imieninach, urodzinach, świętach czy komuniach... Ja jako dziecko zajadałam się nim u sąsiadki, która robiła najlepszego metrowca na świecie... Niesamowite(...)cukru lub cukru wanilinowego 4 żółtka 6 łyżek mąki ziemniaczanej 400 g miękkiego masła DODATKOWO: 300 g czekolady (użyłam 200 g mlecznej  + 100 g ciemnej) 100 g wiórków kokosowych lub migdałów w słupkach WYKONANIE: CIASTO: Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni C . Dwie keksówki o długości 30 cm wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą lub mąką. Żółtka utrzyj

Słodko-Słony Świat Ilony
Malinowy sernik na kokosowo-daktylowym spodzie 216

Chyba to będzie ostatni przepis na sernik przed świętami, bo przydałby się jakiś mały detoks ;) Do tego ciasta wykorzystałam budyń malinowy, a spód powstał z mąki kokosowej i daktyli. Prosty i dość szybki w wykonaniu sernik, oczywiście bez cukru. Miałam opublikować ten post wcześniej, ale... Zapomniałam o nim. Pomysł wysłałam na konkurs z Bezbolesnego Usuwania Cukru z Diety i udało(...)się zająć 3 miejsce :) Malinowy sernik na kokosowo-daktylowym spodzie Spód: 100 g daktyli bez pestek 50 g mąki kokosowej 50 ml mleka Masa serowa: 250 g chudego twarogu 250 g półtłustego twarogu 4 jajka 1/3 szklanki ksylitolu 1 łyżeczka ekstraktu ze stewii w płynie  1 budyń malinowy bez cukru 1 szklanka mleka Daktyle zalać gorącym mlekiem, odczekać chwilę

FitKot
Wegańska kawa z napojem z orzechów macadamia i bitą śmietaną z mleka kokosowego 113

gustu. (1 porcja) 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (lub wg własnego smaku) 100 ml wody 150-200 ml napoju z orzechów macadamia (Amandin) (**) Bita śmietana: 1 puszka mleka kokosowego (pełnotłustego)  cukier puder (ilość wg uznania; u mnie to zazwyczaj 2, czasem 3 łyżki) Bita śmietana. Puszkę z mlekiem kokosowym należy schłodzić w lodówce minimum 24 h (a najlepiej(...)łuszcz połączyć z cukrem pudrem i ubić na sztywno. Kawa. Kawę wymieszać z gorąca wodą i pozostawić do ostudzenia. Po tym czasie kawę połączyć z napojem orzechowym i udekorować kokosową bitą śmietaną. (Bitej śmietany wyjdzie więcej niż potrzeba do jednej kawy.) (*) Uwaga: Jeśli w sklepach nie możecie znaleźć napoju z orzechów macadamia i innych produktów z linii Amandin - poproście

Di gotuje
ZUPA BANANOWA Z KURCZAKIEM 121

chęcią eksperymentuje. Gotuję i próbuję takie potrawy, o których dawniej nawet nie śniłam :-) Cały czas idę do przodu i staram się rozwijać... Ostra zupa bananowa z kurczakiem na mleczku kokosowym w moim wydaniu...bo od siebie dodałam marchewkę i cukinię. Ostro-słodki smak, który na pewno zaskakuje. A czy przypadnie do gustu?   Składniki: 1 cebula 2 papryczki chili(...)pierś z kurczaka 3 banany 1 marchewka 1/2 cukinii 1 łyżeczka curry puszka mleka kokosowego 1 l bulionu 1 łyżeczka sosu sojowego słodka papryka mielona sól, pieprz 1 łyżka oliwy z oliwek Wykonanie: Zagotowujemy bulion i wrzucamy do niego banany pokrojone w plasterki. Chwilkę gotujemy, a następnie blendujemy na gładki krem. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Cebulę obieramy, papryczki chili myjemy

Kuchnia MagdaLeny
Biszkopt kokosowo - kasztanowy z delikatnym musem bez cukru 145

Wczoraj nie miałam za bardzo pomysłu na ciasto, więc stwierdziłam, że wrócę do sprawdzonego biszkoptu kokosowego i wymyślę jakiś krem, bo ciasto na niedzielę do kawy zawsze się przydaje ;) Jednak po otwarciu szafki z mąkami przypomniałam sobie o mące kasztanowej, z którą powstały niedawno ciasteczka i połączyłam ją w przepisie z mąką kokosową. Stąd też kolejny pomysł na bezglutenowy spód(...)mąka mnie urzekła, tak jak same kasztany rok temu :) Biszkopt kokosowo - kasztanowy z delikatnym musem bez cukru Spód: 4 jajka 2 białka 4 łyżki ksylitolu  30 g mąki kokosowej 20 g mąki kasztanowej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia Do miski przełożyć wszystkie białka i ubić na sztywną pianę. Dodawać po łyżce ksylitol, ciągle ubijając. Stopniowo dodawać żółtka, nie przerywając

FitKot
Roladki z suszonymi śliwkami i fetą podane z ryżem 145

zajadać i serwować bliskim . Ponieważ są pozbawione takich specjałów. Roladka:  2 piersi kurczaka kilka  śliwek bez konserwantów kawałek sera feta 1/3 łyżeczki ostrej papryki Oraz: łyżka oleju kokosowego 2 łyżki pestek granatu ugotowany ryż szczypta kurkumy dla koloru  Mięso wkładamy do woreczka i rozbijamy na cienkie płaty.  Połową papryki posypujemy oba kotlety.  Fetę kroimy(...)łączeniem (mięsa) do spodu i dać odpocząć z 20 minut. Wtedy mięso stężeje i przy wkładaniu na patelnię nie będzie nam leciało przez palce.  Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, układamy roladki posypujemy resztą papryki i bardzo wolno smażymy. Chodzi o to aby całość się przepiekła i naszła aromatem nadzienie. Gotowe mięso przekładamy na talerz aby sobie odpoczęło

Dieta moja pasja
Deser Bounty w Pucharku - Szybki Przepis 1280

Przepis na Deserek Bounty w Pucharku. Kokosowa Eksplozja smaku, zakochacie się w nim :) Zapraszam do wypróbowania.   KLIKNIJ i ZOBACZ PRZEPIS - SKŁADNIKI - -DESER BOUNTY- ✔   200 g WIÓRKÓW KOKOSOWYCH ✔   400 ml MLECZKA KOKOSOWEGO ✔   2 ŁYŻKI MIODU ✔ 15 g ŻELATYNY ZDJĘCIA Z PLANU SMACZNEGO

Sylwetka Od Kuchni
Ciastka z kleiku ryżowego (Oshinki) 141

Oshinki to bardzo popularne ciasteczka, w szczególności w internecie. Proste w przygotowaniu, lekko kokosowe, chrupiące i bezglutenowe. Zapewne wielu z Was pamięta je z dzieciństwa! Może warto odtworzyć te smaki...? :)     Składniki: (na ok. 40 sztuk)   Ciasto: 250 g miękkiego masła 1/2 szkl cukru 1 łyżka cukru waniliowego 3 jajka 200 g kleiku ryżowego(...)naturalnego) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 czubate łyżki wiórków kokosowych 4 czubate łyżki sezamu     Dodatkowo:  dżem lub marmolada do wypełnienia ciastek     Przygotowanie:   Masło utrzeć z cukrami do jasności. Wbić po kolei jajka i nadal miksować. Na koniec wsypać kleik ryżowy, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe i sezam. Zmiksować, aż powstanie jednolita masa

Nastoletnie Wypiekanie
Ciasteczka "stempelki" bez masła i cukru 151

domowych ciasteczek zakupiłam ... dawno temu. Nie mogłam się do nich zabrać, bo nie przepadam za wypiekami, w których połowę składu stanowi masło. Ponieważ od dawna już eksperymentuję z olejem kokosowym, właśnie w dzisiejszych ciasteczkach z powodzeniem zastąpił on masło. Nie brakuje mi maślanego smaku, ponieważ posmak kokosa jest o wiele przyjemniejszy. a zapach roznoszący się po domu w trakcie pieczenia(...)halloweenowe klimaty. Ciasto jest bardzo elastyczne, świetnie się formują i łatwo odwzorować stempelkowe wzorki. Składniki na około 25 ciastek: 240 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 120 g miękkiego oleju kokosowego 100-120 g ksylitolu 1 jajko 1 łyżeczka cynamonu Wykonanie: miękki olej kokosowy utrzeć z cukrem na puszystą masę, wbić jajko i ucierać dalej. Dodawać porcjami mąkę z cynamonem. Gdyby ciasto

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Rafaello na krakersach 158

namiękną i wchłoną odrobinę kremu budyniowego.  Składniki na formę 20 x 30-35 cm: 1 l mleka 2 paczki krakersów (180 g x 2 opak.) 200 g wiórek kokosowych 1 kostka masła (200 g) 2/3 szklanki zwykłego cukru (150 g) 3 łyżeczki cukru wanilinowego 2 żółtka 4 płaskie łyżki mąki pszennej 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej do dekoracji perełki(...)rondelka ostudzić. Miękkie masło ubić na jasną, puszystą masę. Następnie do masła dodawać po 1 łyżce ostudzonego budyniu. Cały czas miksować. Na sam koniec wsypać 150 g wiórek kokosowych. Wymieszać. Blachę wyłożyć papierem (lub przezroczystą folią). Ułożyć krakersy. Na to ¼ kremu budyniowego, ponownie krakersy, krem, krakersy, krem, krakersy i pozostała resztka kremu. Całość wyrównać, posypać pozostawionymi wiórkami kokosowymi

Ugotować
Bajaderki, słodkie kartofelki - czyli drugie życie czerstwego ciasta 143

opakowania herbatników ok. 4 łyżek powideł śliwkowych 1 łyżka rumu pół aromatu rumowego 2 łyżki miodu 2 łyżki posiekanej kandyzowanej skórki pomarańczowej 4 łyżki wiórków kokosowych/mąki kokosowej garść orzechów włoskich / migdałów 1 łyżeczka kakao*  Wykonanie: 1. Ciasto lub herbatniki zmielić w malakserze. Do powideł dodać rum i aromat dokładnie rozmieszać.  2. Bakalie drobno posiekać. Do masy ciasteczkowej(...)bakalie i skórkę wymieszać.  3.  Do masy wlać miód i rozrobione powidła z rumem. Całość dobrze wymieszać.  4. Formować niewielki kulki i obtoczyć w zmielonych wiórkach kokosowych lub mące kokosowej

vaniliowoczekoladowa
Kurczak w aksamitnym sosie z brzoskwiniami 214

znieść :) Chociaż u mnie była to zaledwie szczypta, ze względu na dzieci. 1 duża pierś z kurczaka 4 połówki brzoskwiń z syropu 1 cebula dymka 3 łyżki oleju kokosowego 125 g serka mascarpone 2 żółtka 1/3 szklanki wody 1 łyżka przyprawy curry 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki soli pieprz czarny pieprz cayenne (chilli) natka pietruszki lub kolendra(...)posypania Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, umieścić w misce i dodać wszystkie przyprawy. Dobrze wymieszać i odstawić. Cebulę pokroić w drobną kostkę i usmażyć na oleju kokosowym. Kiedy cebula się zeszkli dołożyć przyprawionego kurczaka. Wymieszać i krótko podsmażyć. Dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie i wszystko chwilę poddusić. Mascarpone z żółtkami rozmącić trzepaczką, dodając wodę, na gładki krem. Wlać

https:KKuchniaMniam
Muffinki z jabłkami i olejem kokosowym (długa świeżość) 126

Przepis autorski (mój). Muffinki są pyszne - miękkie, wilgotne i takie... mocno jabłkowe. Olej kokosowy nadje im cudownego aromatu i delikatności. Zrobiłam test świeżości i jedną babeczkę schowałam na 2 dni. Dłużej nie mogłam jej tak trzymać, bo strasznie kusiła i przyznam, że była tak samo smaczna - jak bezpośrednio po upieczeniu. Koniecznie sami spróbujcie! Polecam!   (9 sztuk)   100g mąki(...)pszennej 75g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska) 1/3 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie) 1 jajko 75 ml mleka 50 ml oleju kokosowego Dodatkowo: 2 jabłka (dość duże) płatki migdałowe do posypania W pierwszej misce wymieszać mąkę, cukier, cynamon i proszek do pieczenia, w drugiej - jajko, roztopiony olej kokosowy oraz mleko. Suche składniki połączyć z mokrymi.   (Miksować/wymieszać łyżką

Di gotuje
Spaghetti z kokosowym sosem, imbirem i suszonymi pomidorami 158

mną ucięli sobie drzemkę Składniki na 4 porcje: 400 g makaronu (ten jest 100 % wegański, kupiłam go w Biedronce, za niecałe 3 zł, polecam!) puszka 400 ml mleka kokosowego około 20 połówek suszonych pomidorów 2 cm świeżego imbiru (suszony niezbyt tu się przyda) kilka listków bazylii łyżeczka soli 2 łyżki oliwy (jak najbardziej może to być zalewa od suszonych pomidorów(...)imbir, ale pilnuj, żeby się nie przyrumienił. Dodaj do imbiru suszone pomidory (każdą połówkę przekrój na 2-4 części), wymieszaj i po minucie dodaj całą zawartość puszki z mlekiem kokosowym. Dopraw suszonym czosnkiem i solą, doprowadź do wrzenia, zdejmij z kuchenki. Wymieszaj sos z ugotowanym makaronem i dorzuć listki bazylii. Gotowe, jak się dobrze zorganizowałeś/łaś to w 15 minut

greenscarf
Kokosowe risotto z warzywami 199

Przepis na pyszne, aksamitne risotto z mleczkiem kokosowym, marchewką i groszkiem. Składniki: ok 180 g ryżu arborio puszka mleczka kokosowego (400g) 200 g groszku mrożonego cebula duża marchew łyżka masła łyżka oliwy około szklanki bulionu warzywnego płaska łyżeczka curry chili jalapeno kruszone lub papryka chili w proszku, czy ostra papryka pieprz biały, sól himalajska Przygotowanie W garnku roztapiamy masło(...)wchłonie, wtedy wlewamy kolejną porcję. W międzyczasie dodajemy startą na tarce o grubych oczkach marchew. W miarę potrzeby wlewamy bulion, a kiedy skończy się bulion ryż podlewamy mlekiem kokosowym. Pod koniec dodajemy groszek i przyprawy. Dusimy do miękkości wszystkich składników

e-PrzepisyKulinarne
Czekoladowo-waniliowy budyń z kaszy jaglanej ze śliwkami 117

prostu pyszny! Do jego zrobienia wystarczy dosłownie kilka składników, które każdy z pewnością znajdzie w domowej spiżarni. Jeśli zaś czegoś Ci zabraknie, to nie bój się eksperymentować. Zamiast śmietanki kokosowej zawsze można użyć mleka, tylko dodaj go po prostu mniej. Kakao, czy wanilię można podmienić na ulubione przyprawy, skórkę z owoców cytrusowych, czy cząstki owoców. Ten przepis potraktuj jako pomysł(...)samodzielnie swój ulubiony budyń jaglany! Chociaż nie ukrywam, że ta czekoladowo-waniliowa wersja ze śliwkami jest przepyszna! ;) * SKŁADNIKI na 2-4 porcji 200 g kaszy jaglanej 300 ml śmietanki kokosowej (zebranej z góry z puszki po mleku) 4 łyżki syropu klonowego (lub miodu) kilka kropli ekstraktu z wanilii (lub ziarenek z laski wanilii) 1 łyżka kakao (najlepiej surowego) kilka słodkich

Food Square
Domowe mleko kokosowe 92

Coraz częściej w moich przepisach używam mleka kokosowego więc postanowiłam zrobić je sama. Sposób wykonania jest bardzo prosty a efekt zadawalający. Prawdę mówiąc podchodziłam do tego trochę z niedowierzaniem,bo jak można zrobić mleko z wody? Teraz już wiem,że to możliwe i nawet dobrze smakuje. Konsystencja mleka nie jest taka jak z puszki,ale mi to wcale nie przeszkadza(...)stabilizatorów itp. Domowe,smaczne i zdrowe i to się liczy. Rozdrobnionych wiórek nie należy wyrzucać będą fajnym dodatkiem do owsianki,jogurtu czy deseru,można też zrobić z nich mąkę kokosową.   150 g wiórków kokosowych 1 litr letniej przegotowanej wody Wiórki wsypać do garnka,zalać letnią wodą i odstawić co najmniej na 12 godzin.( Ja wiórki zalałam wieczorem,rano robiłam

Kolorowa kuchnia Elki
Pełnoziarniste orkiszowe ciasto ze śliwkami bez cukru 180

Dzisiaj kolejna propozycja ciasta w wersji fit, tym razem ze śliwkami, ksylitolem i olejem kokosowym. Jest puszyste mimo użycia pełnoziarnistej mąki, najlepsze na świeżo, a nawet jeszcze ciepłe ;) Uważajcie tylko z przechowywaniem w chłodniejszych miejscach i w lodówce (poprzez użycie oleju kokosowego ciasto jest twardsze po schłodzeniu). Łapcie ostatnie śliwki i pieczcie ;) Pełnoziarniste orkiszowe ciasto ze śliwkami bez cukru(...)mąki orkiszowej pełnoziarnistej 100 g ksylitolu  1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka szczypta soli 100 g oleju kokosowego płynnego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 125 ml mleka śliwki węgierki Mąkę pełnoziarnistą przesiać, dodać proszek do pieczenia, szczyptę soli i ksylitol – wymieszać starannie. W drugiej misce umieścić jajka, ekstrakt, olej i mleko – również wymieszać. Do mokrych składników wsypywać stopniowo

FitKot
Zupa marchewkowa krem 145

sami spróbujcie i się przekonajcie. Połączenie tahini i marchewki to dla mnie nowość, którą na pewno jeszcze powtórzę. Z czym podawać? Ja najczęściej zupy krem serwuję z mleczkiem kokosowym i prażonymi pestkami dyni lub, tak jak w tym przypadku, słonecznika. Bardzo fajnie sprawdzi się również kruszonka z chleba lub grzanki. Wszystko to kwestia gustu oraz możliwości i chęci. Oczywiście można(...)czosnku 1 łyżka świeżego, posiekanego imbiru 1/2 pomarańczy 1 łyżka kuminu w nasionach 2 goździki 1 ziele angielskie 1 liść laurowy 4-5 łyżeczek sosu worcester 1 łyżka oleju kokosowego lub rzepakowego 4 łyżki tahini sól i pieprz do smaku *opcjonalnie prażony słonecznik i mleczko kokosowe do podania Wykonanie: 1 Kumin, goździki, ziele angielskie i liść laurowy podpraż przez chwilę

Blendman
Bezglutenowe ciasteczka jaglano-kukurydziane z czekoladą (na oleju kokosowym) 121

Przepis autorski (mój). Ciasteczka smakują rewelacyjnie - są takie kruche i delikatne w smaku. Już podczas pieczeniu kuszą swoim niesamowitym zapachem! Płatki jaglane, mąka kukurydziane, olej kokosowy i czekolada - to doskonałe połączenie, które jest wyczuwalne i idealnie skomponowane. Ciastka nadają się dla osób będących na diecie bezglutenowej oraz dla diabetyków.  (Osoby unikające cukru powinny użyć czekolady gorzkiej/deserowej.) Koniecznie sami spróbujcie(...)zapewniam, że bardzo Wam posmakują! (13-14 sztuk) 100g oleju kokosowego 150g płatków jaglanych 50g mąki kukurydzianej 60g cukru (u mnie ksylitol ) 1 jajko Dodatkowo: 30g czekolady (u mnie gorzka oraz mikro kropla truskawkowa)  W misce umieścić płatki, mąkę i cukier. Całość zalać rozpuszczonym olejem kokosowym, wymieszać i połączyć z jakiem. (Powinna powstać jednolita konsystencja.) Na końcu do masy

Di gotuje
Mule po tajsku / Thai mussels 195

fanom dalekowschodnich smaków, tym bardziej że są bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu, zapraszam! Scroll down for recipe in English Mule po tajsku (4 porcje) Składniki: 2 łyżki oleju kokosowego (lub innego oleju roślinnego) 1 cebula, pokrojona w cienkie plasterki 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 3 łyżki tajskiej czerwonej pasty curry 1/2 szklanki białego wytrawnego wina(...)puszka mleka kokosowego 2 łyżki sosu rybnego 2 łyżki soku z cytryny lub limonki 1 łyżeczka brązowego cukru 1,4 kg małży, oczyszczonych duża garść posiekanej świeżej kolendry mała garść posiekanej tajskiej lub klasycznej bazylii Przygotowanie: W dużym garnku rozgrzej porządnie olej, włóż cebulę i czosnek i smaż do zeszklenia, przez koło 3 minuty. Dodaj pastę curry i smaż mieszając

karmelowy
Pieczony kurczak w sosie satay / Roasted chicken satays 179

Dziś przedstawiam przepis na doskonałego pieczonego kurczaka w obłędnym sosie z masłem orzechowym, pastą curry, miodem i mlekiem kokosowym. Uwielbiam ten sos i z pewnością zagości w mojej kuchni jeszcze nie raz w zestawieniu z innymi rodzajami mięs, a może nawet z warzywami Polecam to danie gorąco, tym bardziej, że jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Zapraszam! Scroll down for recipe(...)czerwonej pasty curry 3 łyżki soku z cytryny lub limonki 3 łyżki sosu jasnego sojowego 2 łyżeczki oleju sezamowego 1 łyżeczka miodu 1 łyżka świeżo startego imbiru ⅔ szklanki mleka kokosowego garść prażonych orzeszków ziemnych, z grubsza posiekanych do podania kolendra do podania Przygotowanie: Włącz piekarnik i ustaw go na 180 oC. W średniej misce dokładnie wymieszaj trzepaczką masło orzechowe, pastę

karmelowy
Ciastka owsiano-kokosowe z suszonymi jabłkami 120

przepyszne, lekko chrupiące i niezbyt słodkie. Idealnie nadają się na zdrową przekąskę oraz dodatek do kubka kawy, czy herbaty. Diabetycy również mogą się na nie skusić, ponieważ cukier kokosowy oraz syrop z agawy mają niski indeks glikemiczny. Koniecznie spróbujcie! (około 17 sztuk) 100g masła 50g cukru kokosowego (w wersji nie dla diabetyków - może być zwykły) 1 jajko 80g płatków owsianych(...)otrębów owsianych (można zastąpić płatkami) 120g mąki pszennej (lub dowolnej) 30g wiórek kokosowych 2 łyżki syropu z agawy   Dodatkowo: 30g suszonych jabłek w kostce Opcjonalnie: cukier puder do posypania (zmieliłam ksylitol) Masło z cukrem utrzeć do puszystości. Nadal mieszając - wbij jajko i następnie dodać resztę składników. Całość wyrobić do uzyskania jednolitej konsystencji i na końcu połączyć z suszonymi jabłkami

Di gotuje
Kokosowe pancakes z truskawkami i serkiem homogenizowanym 96

Kolejna odsłona mini naleśniczków na bazie mąki kokosowej i otrębów. Tym razem w towarzystwie serka homogenizowanego i truskawek. Jak na tą porę roku są naprawdę smaczne :)   Składniki: 1 łyżeczka mąki kokosowej 1 łyżeczka otrębów owsianych 1 białko 3 całe jajka Białka ubić na sztywno, dodać żółtka i aromat, krótko zmiksować. Delikatnie wmieszać mąkę i otręby. Piec 5 minut(...)rozgrzanej patelni (można posmarować ją olejem kokosowym), następnie przewrócić i piec jeszcze 4 minuty. Dodatkowo: 1 łyżka serka homogenizowanego kropelka aromatu waniliowego  Wymieszać, polać naleśniki, podawać z malinami. Wartości odżywcze: 325 kcal B: 25 g T: 23 g W: 4,8 :) Smacznego

Chocolate Muffin Blog
Fit Nesquik (czekoladowe kuleczki zbożowe) 169

jadałam ich z mlekiem, tylko... tak w wersji solo. Jakiś czas temu trafiłam na przepis domowego Nesquika, ale wcale by mnie nie przekonał, żeby nie miał w składzie oleju kokosowego. (Uwielbiam domowe słodkości na bazie tego oleju - koniecznie nierafinowanego.) Zrobiłam i... klapa - chyba ktoś podał niewłaściwe proporcje. Dopiero później do tego doszłam, dlatego wolę swoje autorskie pomysły. Tu też troszkę(...)składników, takich jak: substancje konserwujące, wzmacniające smak, regulatory kwasowości, cuuuukier itp. Są takie kruche, pysznie rozpuszczają się w ustach... Zresztą sami spróbujcie! Koniecznie! (około 100 większych sztuk) 90g oleju kokosowego 200g otrębów owsianych (*) 3-4 łyżki syropu z agawy (wg smaku; może być inna substancja słodząca, aby najlepiej płynna) 3 łyżki kakao Dodatkowo: olej/oliwa w sprayu (może być zwykły

Di gotuje
Szarlotka z budyniem 191

wersja szarlotki jest stanowczo jedną z moich ulubionych. Dziś w wersji trochę odbiegającej od oryginału , bo z budyniem lekko kokosowym. Idealna na ciepło, zimno, z lodami, bez lodów, do kawy i bez kawy. Z tej ilości wychodzi szarlotka o średnicy 27cm. 200 gram masła 2 szklanki mąki 1 i 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki mleczka kokosowego 2 żółtka 1/2 łyżki(...)piekarnika (nie musi być do końca nagrzany) i podpiekać około 20 minut. Mniejszą część można włożyć do lodówki lub zamrażalnika.Jabłka umyć, obrać i pokroić w plasterki. Mleczko kokosowe ze szklanką mleka wlać do rondelka. Dodać cukier i masło i podgrzewać. Pozostałe pół szklanki mleka rozrobić z dwoma żółtkami i mąką ziemniaczaną. Gdy mleko w rondlu zacznie wrzeć, a nawet

Czerwony Gupik
Kokosowe pancakes bez mąki, z polewą o smaku mlecznej czekolady 137

Niezwykle puszyste, delikatne, lekkie jak chmurka naleśniczki podane z kremową polewą o smaku mlecznej czekolady. Są znakomitym pomysłem na śniadanie z obniżoną ilością węglowodanów. Przygotowujemy je na bazie mąki kokosowej z niewielkim dodatkiem otrębów - dla zdrowia. W smaku przypominają najlepsze kokosanki... Są chętni? Składniki: 1 łyżka mąki kokosowej 1 łyżeczka otrębów owsianych 3 białka 1 żółtko kropelka aromatu waniliowego Białka(...)ubić na sztywno, dodać żółtka i aromat, krótko zmiksować. Delikatnie wmieszać mąkę i otręby. Piec 5 minut na rozgrzanej patelni (można posmarować ją olejem kokosowym), następnie przewrócić i piec jeszcze 4 minuty. Polewa: 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka odżywki białkowej o smaku mlecznej czekolady* 1 łyżeczka kakao  Wymieszać, polać naleśniki, podawać z malinami. Wartości odżywcze: 352 kcal (wersja

Chocolate Muffin Blog
Makaron w sosie kokosowo malinowym z nutą mięty 167

odpuszczają, a piękne czerwone owoce, aż kuszą by je zjeść. Warto umilić sobie obiad, taką słodszą owocową wersją A na orzeźwienie nuta mięty. Polecam, coś pysznego. Spróbujcie. Taki malinowo kokosowy sos z nutą mięty możecie podać z dowolnym makaronem. U mnie świderki, który otrzymałam od Malmy. Dziękuję, a Was zapraszam na stronę producenta . Pyszne makarony i inspirujące przepisy(...)wykorzystanie. Składniki: (na 1-2 porcje) 1 szklanka świeżych malin 165 ml mleczka kokosowego (płynnego) 3/4 łyżki cukru trzcinowego 3 większe listki świeżej mięty (u mnie pieprzowa) makaron świderki (u mnie Malma ) Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do rondelka z grubszym dnem wlewamy mleczko kokosowe. Następnie dodajemy szklankę świeżych mali i cukier trzcinowy (ilość zależy od słodkości

Słodkie okruszki
PIEROŻKI MOMO Z KURCZAKIEM W SOSIE CURRY Z MLEKIEM KOKOSOWYM 145

przepis na pyszne ( ale to pyszne! ) Serowe pierożki / sakiewki, inspirowane pierożkami Momo, z nadzieniem o smaku papai, curry i soczystym mięsem z kurczaka. Dodatek aromatycznego sosu curry z mlekiem kokosowym sprawia, że jest to danie, któremu nikt się nie oprze. Kremowy serek wykorzystałam nie tylko do nadzienia, ale również do przygotowania ciasta – wyszło perfekcyjne – elastyczne, delikatne i wyjątkowo(...)kurkuma, ziarna kolendry, starty świeży imbir, kmin rzymski – po 1 łyżeczce * ziarna kozieradki, sproszkowana chili – po 0,5 łyżeczki * pomidory w puszce – 1 op * mleko kokosowe – 125 g * sok z limonki * sól SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: SEROWE CIASTO NA PIEROGI: Do miseczki wkładamy kremowy serem. dodajemy jajko i masło – mieszamy. Stopniowo wsypujemy mąkę zagniatając gładkie, elastyczne ciasto

Ostra na Słodko
PIEROŻKI MOMO Z KURCZAKIEM W SOSIE CURRY Z MLEKIEM KOKOSOWYM 117

przepis na pyszne ( ale to pyszne! ) Serowe pierożki / sakiewki, inspirowane pierożkami Momo, z nadzieniem o smaku papai, curry i soczystym mięsem z kurczaka. Dodatek aromatycznego sosu curry z mlekiem kokosowym sprawia, że jest to danie, któremu nikt się nie oprze. Kremowy serek wykorzystałam nie tylko do nadzienia, ale również do przygotowania ciasta – wyszło perfekcyjne – elastyczne, delikatne i wyjątkowo(...)kurkuma, ziarna kolendry, starty świeży imbir, kmin rzymski – po 1 łyżeczce * ziarna kozieradki, sproszkowana chili – po 0,5 łyżeczki * pomidory w puszce – 1 op * mleko kokosowe – 125 g * sok z limonki * sól SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: SEROWE CIASTO NA PIEROGI: Do miseczki wkładamy kremowy serem. dodajemy jajko i masło – mieszamy. Stopniowo wsypujemy mąkę zagniatając gładkie, elastyczne ciasto

Ostra na Słodko
Sos tahini 125

marchewka, czyli takie klasyki do chrupania). Sos tahini jest tak pyszny, że w sumie można by go używać po prostu jako smarowidło na kanapki. Pewnie to wszystko zasługa mleczka kokosowego Konsystencja gotowego sosu tahini w moim wykonaniu była dosyć gęsta… jak majonez dekoracyjny. Jeśli chcesz uzyskać sos do polania sałatki, to dolej więcej płynów. Pasta tahini , która będzie(...)sezamu, więc nie ma powodu, żeby się nie skusić. Jeśli już zdecydujesz się na użycie tahini domowej roboty , to pamiętaj, żeby dodać troszkę więcej mleczka kokosowego lub jogurtu roślinnego, ponieważ domowa wersja jest gęstsza od sklepowej, której tym razem z lenistwa użyłem. Sos tahini Wydrukuj przepis Czas przygotowania: 2 minuty Potrzebujesz: 125g pasty tahini 100g mleczka kokosowego lub jogurtu

Blendman
PIEROŻKI MOMO Z KURCZAKIEM W SOSIE CURRY Z MLEKIEM KOKOSOWYM 126

przepis na pyszne ( ale to pyszne! ) Serowe pierożki / sakiewki, inspirowane pierożkami Momo, z nadzieniem o smaku papai, curry i soczystym mięsem z kurczaka. Dodatek aromatycznego sosu curry z mlekiem kokosowym sprawia, że jest to danie, któremu nikt się nie oprze. Kremowy serek wykorzystałam nie tylko do nadzienia, ale również do przygotowania ciasta – wyszło perfekcyjne – elastyczne, delikatne i wyjątkowo(...)kurkuma, ziarna kolendry, starty świeży imbir, kmin rzymski – po 1 łyżeczce * ziarna kozieradki, sproszkowana chili – po 0,5 łyżeczki * pomidory w puszce – 1 op * mleko kokosowe – 125 g * sok z limonki * sól SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: SEROWE CIASTO NA PIEROGI: Do miseczki wkładamy kremowy serem. dodajemy jajko i masło – mieszamy. Stopniowo wsypujemy mąkę zagniatając gładkie, elastyczne ciasto

Ostra na Słodko
PIEROŻKI MOMO Z KURCZAKIEM W SOSIE CURRY Z MLEKIEM KOKOSOWYM 143

przepis na pyszne ( ale to pyszne! ) Serowe pierożki / sakiewki, inspirowane pierożkami Momo, z nadzieniem o smaku papai, curry i soczystym mięsem z kurczaka. Dodatek aromatycznego sosu curry z mlekiem kokosowym sprawia, że jest to danie, któremu nikt się nie oprze. Kremowy serek wykorzystałam nie tylko do nadzienia, ale również do przygotowania ciasta – wyszło perfekcyjne – elastyczne, delikatne i wyjątkowo(...)kurkuma, ziarna kolendry, starty świeży imbir, kmin rzymski – po 1 łyżeczce * ziarna kozieradki, sproszkowana chili – po 0,5 łyżeczki * pomidory w puszce – 1 op * mleko kokosowe – 125 g * sok z limonki * sól SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: SEROWE CIASTO NA PIEROGI: Do miseczki wkładamy kremowy serem. dodajemy jajko i masło – mieszamy. Stopniowo wsypujemy mąkę zagniatając gładkie, elastyczne ciasto

Ostra na Słodko
Wegańskie ciasteczka jaglane bez cukru 123

masę na pół i do jednej części dodałam łyżeczkę karobu. Bez jajek i dodatkowej mąki, bez cukru. Chyba ideał? ;) Wegańskie ciasteczka jaglane bez cukru 120g płatków jaglanych 20g wiórek kokosowych 1 czubata łyżka domowego masła orzechowego 4 łyżki ksylitolu ok.100ml wody pół łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki sody 20g oleju kokosowego Olej kokosowy rozpuścić. Wszystkie pozostałe składniki połączyć

FitKot
Dahl z czerwonej soczewicy 142

chlebki naan , więc dzisiaj nie mogło zabraknąć przepisu na dahl z czerwonej soczewicy ! Jest to danie rodem z Indii, którego głównymi składnikami są oczywiście czerwona soczewica oraz mleczko kokosowe i mieszanka przypraw, którą można stworzyć samemu lub użyć gotowej, na przykład w formie pasty, tak jak ja to zrobiłem tym razem. Sama nazwa dahl oznacza strączki, więc de facto dahl(...)godne polecenia! Dahl z czerwonej soczewicy Wydrukuj przepis Porcji: 4 Czas przygotowania: 30 minut Potrzebujesz: 350g czerwonej soczewicy 2-3 czerwone cebule 1 puszka pomidorów 1 puszka mleczka kokosowego 2 łyżki czerwonej pasty curry (ostrość według upodobania) 650ml wody sól i pieprz do smaku 1 łyżka oleju do smażenia Wykonanie: 1 W garnku rozgrzej olej i podsmaż na średnim ogniu

Blendman
Ziołowy bób pieczony w piekarniku 150

Sezon na bób niestety powoli się kończy, a ja dopiero teraz wypróbowałam go w nieco innej odsłonie (zazwyczaj tylko gotuję :D). Taki z dodatkiem przypraw i oleju kokosowego, zapieczony w piekarniku zyskuje zupełnie inny smak i konsystencję. Im dłużej się go piecze, tym robi się bardziej chrupiący (można nawet pokusić się o stwierdzenie, że robią się zdrowe chipsy! ;)) Wyszedł(...)świeżego bobu sól, kminek, ziele angielskie, liść laurowy do ugotowania suszona cebula, koperek, ostra papryka, suszone pomidory lub dowolne, ulubione zioła i przyprawy 2 łyżeczki płynnego oleju kokosowego Bób ugotować w lekko osolonej wodzie (około 1/4 łyżki lub wedle uznania) z dodatkiem przypraw, u mnie trwało to około 20 minut. Odcedzić, przestudzić i obrać ze skórki. Przełożyć na wyłożoną papierem

FitKot
Błyskawiczne curry z dorsza 149

moja wariacja na temat curry, którą możecie przygotować w 20 minut. Nie potrzeba tu wielu składników, możecie też niektóre powymieniać według własnego gustu. Jednak obowiązkowo muszą pozostać mleko kokosowe i serek papaja i curry, bo to one narzucają całości odpowiedni smak i charakter. Oczywiście obowiązkowa też jest ryba, bo inaczej nie byłoby to curry rybne. ;) Składniki na 2 porcje(...)ząbki czosnku 1½ łyżeczki posiekanego imbiru 1 łyżka oleju 1 łyżeczka kurkumy duża szczypta cynamonu 250 ml bulionu warzywnego 150 g fasolki szparagowej , pokrojonej na kawałki 200 ml mleka kokosowego ½ opakowania serka Apetina India papaja i curry 2 łyżki soku z limonki 200 g filetów z dorsza 10 pomidorków koktajlowych, pokrojonych na połówki 1 łyżka sosu rybnego (lub więcej

Pełny talerz
Biszkopt kokosowy z lekkim kremem waniliowym i jagodami 163

Zbieranie jagód w tym roku zaliczone, więc musiało powstać ciasto ;) Zamiast drożdżowego z kruszonką upiekłam biszkopt na mące kokosowej i przełożyłam lekkim kremem twarożkowym z nutą wanilii. Tort podarowałam w prezencie imieninowym. Jest lekki, nie zawiera masła i doskonale komponuje się ze świeżymi jagodami :) Oczywiście całość posłodziłam ksylitolem, więc tort nie zawiera tradycyjnego cukru. Na lato doskonały! :) Biszkopt kokosowy(...)lekkim kremem waniliowym i jagodami Składniki na 2 blaty: 8 jajek 8 łyżek ksylitolu 80 g mąki kokosowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki podzielić na pół. Do miski przełożyć oddzielone białka i ubić na sztywną pianę. Dodawać po łyżce ksylitol, ciągle ubijając. Stopniowo dodawać żółtka, nie przerywając mieszania na wysokich obrotach. Mąkę z proszkiem przesiać i wymieszać delikatnie łyżką

FitKot
Mango lassi – indyjski koktajl 80

domu i również się w nim zakochacie. Sekretem najlepszego mango lassi moim zdaniem jest… po prostu dobre mango, które jest dojrzałe i świeże (nie z puszki) oraz mleko kokosowe, najlepiej własnej produkcji ( przepis na mleko kokosowe ). Mango lassi - indyjski koktajl Wydrukuj przepis Porcji: 2 Czas przygotowania: 3 min Potrzebujesz: 1 dojrzałe mango 300ml mleka kokosowego (przepis na blogu) duża

Blendman
SEROWE PIEROŻKI MOMO Z KURCZAKIEM I KREMOWYM SERKIEM W SOSIE CURRY Z MLEKIEM KOKOSOWYM 152

przepis na pyszne ( ale to pyszne! ) Serowe pierożki / sakiewki, inspirowane pierożkami Momo, z nadzieniem o smaku papai, curry i soczystym mięsem z kurczaka. Dodatek aromatycznego sosu curry z mlekiem kokosowym sprawia, że jest to danie, któremu nikt się nie oprze. Tak jak już pisałam ostatnio – marka Apetina inspiruje! Niesamowicie inspiruje! I tym razem kremowy serek wykorzystałam nie tylko(...)kurkuma, ziarna kolendry, starty świeży imbir, kmin rzymski – po 1 łyżeczce * ziarna kozieradki, sproszkowana chili – po 0,5 łyżeczki * pomidory w puszce – 1 op * mleko kokosowe – 125 g * sok z limonki * sól SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: SEROWE CIASTO NA PIEROGI: Do miseczki wkładamy serek kremowy naturalny Apetina , dodajemy jajko i masło – mieszamy. Stopniowo wsypujemy mąkę zagniatając gładkie

Ostra na Słodko
Makrela z pieczonymi ziemniakami, czyli prosty obiad z piekarnika 154

było nudno, tym razem nie zrobiłam ryby na parze (a bardzo lubię :D), ale upiekłam w piekarniku. Przy okazji przygotowałam też ziemniaki w aromatycznej wersji z dodatkiem oleju kokosowego. Całość zajmuje niewiele czasu, a w połączeniu jest bardzo smaczne. Polecam wszystkim miłośnikom ryb i nie tylko ;) Makrela z pieczonymi ziemniakami, czyli prosty obiad z piekarnika świeże płaty/filety z makreli(...)sól, pieprz, koperek, suszona cebula 6-7 średniej wielkości ziemniaków  ulubione zioła (u mnie mieszanka ziół do sałatek i koperek) płaska łyżka oleju kokosowego Płaty z makreli oczyścić, doprawić solą, pieprzem, cebulką i koperkiem. Umieścić płaty w torebce do pieczenia, najlepiej nie układać ich jeden na drugim. Zamknąć torebkę, nakłuć i odstawić na blaszce.  Ziemniaki pokroić w kostkę

FitKot
Mango lassi – indyjski koktajl 109

domu i również się w nim zakochacie. Sekretem najlepszego mango lassi moim zdaniem jest… po prostu dobre mango, które jest dojrzałe i świeże (nie z puszki) oraz mleko kokosowe, najlepiej własnej produkcji ( przepis na mleko kokosowe ). Mango lassi - indyjski koktajl Wydrukuj przepis Porcji: 2 Czas przygotowania: 3 min Potrzebujesz: 1 dojrzałe mango 300ml mleka kokosowego (przepis na blogu) duża

Blendman
Białkowe mini muffiny kokosowe 151

Propozycja na słodkie śniadanie z niską zawartością węglowodanów. Jedynym ich źródłem są otręby owsiane, które zapewniają dużą dawkę dobroczynnego błonnika. W smaku muffiny są po prostu genialne! Puszyste, mocno kokosowe. Skład można dostosować do własnych potrzeb manipulując ilością odżywki białkowej. Bardzo polecam! Składniki: 30 g odżywki białkowej o dowolnym smaku 1 łyżka mąki kokosowej 1 łyżka otrębów owsianych 2 jajka(...)Rozgrzać urządzenie do wypieku babeczek lub piekarnik do 180*C. Białka ubić na sztywną pianę, dodać żółtka i pozostałe składniki. Delikatnie wymieszać. Zagłębienia formy wysmarować olejem kokosowym. Nałożyć po jednej i pół łyżki masy. Piec około 4-6 minut lub 20 minut w piekarniku. Podawać z borówkami i jogurtem.  Smacznego

Chocolate Muffin Blog
Smażona ryba z sosem z mango i sambalu 202

Wschodniej, przede wszystkim indonezyjską. Do najważniejszych składników należą bowiem jednoznacznie kojarzone z Indonezją sambal oelek ( ulek ), gałka muszkatołowa oraz goździki. W połączeniu z mango, czerwoną cebulą, limonką i mlekiem kokosowym tworzą bardzo oryginalny sos, łączący trzy rodzaje smaków: słodkie, kwaśne i ostre. O tym ostatnim decyduje w praktyce sambal, który w wersji znanej jako sambal oelek to tak naprawdę starte(...)ząbki czosnku 2 średnie czerwone cebule 1 duże dojrzałe mango (500g) 2 łyżki soku z limonki 2 łyżeczki sambalu oelek 1 łyżeczka gałki muszkatołowej kilka goździków 150ml mleka kokosowego „light” sól brązowy cukier olej rzepakowy mąka pszenna świeża kolendra do dekoracji (opcjonalnie) Instrukcje Czosnek obieramy z łupinek i dokładnie miażdżymy np. w wyciskarce. Mięso dzielimy na kilka mniejszych kawałków, posypujemy

Kulinarna Pokusa
Czekoladowy tortcik z owocami 158

samym wyglądem dlatego otwierając lodówkę nie sposób mu się oprzeć. Poza smakiem i wyglądem jest zdrowe, bez mąki, cukru i innych zakazanych używek ;)  Spód: szklanka daktyli, szklanka wiórków kokosowych, 1/2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych, 1 łyżka roztopionego masła (lub oleju kokosowego) Daktyle należy namoczyć na kilka godzin przed zrobieniem ciasta, chyba, że macie super mocny sprzęt który je rozdrobni(...)wykładamy dno tortownicy (22 cm) Masa: 2 puszki mleczka koksowego - 2x400 ml 2 gorzkie czekolady o wysokiej zawartości kakao dowolne owoce (jagody, wiśnie, maliny) By ciasto się udało mleczko kokosowe musi postać w lodówce co najmniej dobę. Wykładamy do garnka jego stałą część (wodę wylewamy, ewentualnie zużywamy np do koktajlu) dodajemy pokruszoną czekoladę i podgrzewamy całość mieszając aż czekolada się

Cynamonowe szczęście
Jagielnik czyli wegański sernik na zimno z kaszy jaglanej 619

zimno z kaszy jaglanej  Składniki (na formę o średnicy 27 cm): 100g migdałów 100g daktyli  1 szkl. suchej kaszy jaglanej 3 szkl. wody 1 puszka mleka kokosowego (schłodzonego przez dobę w lodówce) 3 łyżeczki agaru 3/4 szkl. cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1/2 szkl. soku z cytryny szczypta soli kakao do posypania Przygotowanie: Namocz daktyle w gorącej wodzie(...)Zmiksuj. Powstałą masę schłodź w lodówce przez 20 minut.  Ugotowaną i przestudzoną kaszę przełóż do malaksera. Wyjmij spód ciasta z lodówki i równomiernie rozprowadź po formie. Z mleka kokosowego oddziel tłuszcz kokosowy i przełóż do garnka, dodaj agar i zagotuj często mieszając. Następnie gotuj jeszcze przez ok. pół minuty (regularnie mieszając). Potem przelej masę do kaszy jaglanej znajdującej

wegujemy
ZUPA MARCHEWKOWO-KOKOSOWA 155

Bardzo smaczna, aromatyczna i rozgrzewająca zupa, idealna na chłodne zimowe dni. Przygotowana z minimalnej ilości łatwo dostępnych składników, takich jak marchewka i suszona soczewica. Mleczko kokosowe można zastąpić każdym innym mlekiem roślinnym lub zwykłym mlekiem krowim.  Koniecznie podajcie ją z posypką z kaszy jaglanej i uprażonych na suchej patelni płatków migdałowych. Przed samym podaniem skropcie sokiem z cytryny oraz(...)sosu sojowego 2 cebule pokrojone w kostkę 2 łyżki masła klarowanego (lub zwykłego) 1 łyżka oliwy  1 łyżka drobno startego imbiru 1 szklanka czerwonej soczewicy 1 puszka mleka kokosowego ( 400 lub 200 ml) sól morska, pieprz DO PODANIA: uprażone na suchej patelni płatki migdałów, ugotowana kasza jaglana * , oliwa truflowa, chili w proszku, sok wyciśnięty z cytryny WYKONANIE W szerokim

cool and minty
KOKOSOWY PUDDING CHIA Z OWOCAMI I SYROPEM KLONOWYM 112

Przepyszny kokosowy pudding z  CHIA, czyli nasionami szałwii hiszpańskiej. Piękno tego deseru polega na tym, że jest bardzo smaczny, zdrowy i właściwie robi się sam. Nic nie ubijamy, nie gotujemy. Wystarczy zamieszać i ... iść spać ;) Lista zdrowotnych właściwości chia jest bardzo długa. Te małe ziarenka mają wielką moc. Charakteryzują się dużą zawartością cennych dla zdrowia witamin, minerałów, kwasów Omega(...)delikatną galaretkę. Następnie już w organizmie uwalniają płyn stopniowo w miarę trawienia wspomagając w ten sposób nawilżanie organizmu.  SKŁADNIKI / 2-3 porcje 3 łyżki nasion chia ¹⧸₂ szklanki mleka kokosowego ¹⧸₂ szklanki mleka zwykłego lub roślinnego ( migdałowego, ryżowego) 2-3 łyżki syropu klonowego lub płynnego miodu, syropu z agawy świeże owoce ( maliny, borówki, pestki granatu, pokrojone w kosteczkę kiwi oraz truskawki

cool and minty
Kulki Mocy z 3 składników! 128

Kulki Mocy opanowały internet! Robi je każdy, choć każdy z troszkę innych składników. Ja proponuję Wam dzisiaj chyba najprostszą wersję, do której wykorzystamy zaledwie masło orzechowe, wiórki kokosowe oraz rodzynki. Ewentualnie można dodać jeszcze miód, gdyby kulki nie były dla Was wystarczająco słodkie, ale moim zdaniem same rodzynki wystarczą :) Polecam! Roboty z nimi na 5 minut...     Składniki(...)sztuk)   150 g masła orzechowego 80 g wiórków kokosowych 150 g rodzynków+ wrzątek do zalania     Przygotowanie:   Rodzynki zalać wrzątkiem do pokrycia, odstawić na 5-10 minut do napęcznienia. Następnie odcedzić i osuszyć.   I teraz dwa rozwiązania:   1) Wszystkie składniki umieścić w malakserze lub blenderze i zmiksować do uzyskania jednolitej masy. Uformować z niej

Nastoletnie Wypiekanie
Ciasteczka marchewkowo-kokosowe 173

marnować swojej pracy, a tym bardziej żadnych składników. W końcu już robiłam ciastka z marchewki ( klik ), a ciasto marchewkowe - uwielbiam ( klik , klik ). W taki sposób powstały przepyszne ciastka marchewkowo-kokosowe, które piekłam już niejednokrotnie i jestem z nich bardzo dumna! Tak cudownie pachną, że nie sposób się im oprzeć. Są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Posiadają idealną konsystencję(...)smaczne! Mogą! (około 13 sztuk) 300g marchewki 150g mąki pszennej 1 jajko (małe) 50g ksylitolu (można użyć zwykłego cukru) 1 łyżka cukru waniliowego (płaska) 2 łyżki oleju kokosowego 5 łyżek wiórek kokosowych (płaskich) 1/2 łyżeczki sody 1-2 łyżki mleka (do reakcji z sodą) Marchew obrać, umyć i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać pozostałe składniki i całość dokładnie

Di gotuje
Zupa krem z batatów 113

Zupa z nutką egzotyki. Bataty i mleczko kokosowe to nietypowe składniki, dzięki czemu zupa nabiera ciekawego smaku. Czas przygotowania i ilość porcji 40 minut, około 4 porcji. Produkty 2 bataty, 3 marchewki, 1 cebula, 3 łyżki mleczka kokosowego, 1 litr wody, 1 łyżka masła, płatki migdałów, sól, pieprz. Przygotowanie W garnku rozpuść masło. Warzywa pokrój i wrzuć do garnka(...)rozgrzanym masłem. Przez chwilę podsmaż warzywa. Następnie do garnka wlej litr wody. Zupę gotuj aż warzywa zmiękną. Zupę zmiksuj blenderem na gładki krem. Dodaj trzy łyżki mleczka kokosowego i jeszcze raz dokładnie zmiksuj. Krem gotuj na małym ogniu przez około 5 minut. Zupę podawaj posypaną płatkami migdałów. Wiem co jem Bataty to warzywa, które warto włączyć do diety ponieważ zawierają

Fit&Fast Kitchen
Wegańskie lody różane z makaronem ryżowym. 141

sorbet, ale wiedziałam, że moje muszą być bardziej kremowe. Tylko odrobinę, bo to właśnie odrobinę kremowej konsystencji brakowało mi w nich do ideału. Moją wersję przygotowałam na bazie śmietanki kokosowej, dzięki czemu konsystencja jest idealnie kremowa. Śmietankę kupicie między innymi w Kuchniach Świata (polecam Real Thai, ma bardzo czysty skład). Wegańskie lody różane z makaronem ryżowym Składniki: na 4 duże(...)gałki 1 puszka schłodzonej śmietanki kokosowej (niesłodzonej) 4 płaskie łyżki stewii z erytrytolem* 1 łyżka wody różanej 1 łyżka roztopionego nierafinowanego oleju kokosowego ok. 35-40g makaronu ryżowego (nitki)** *w zależności od tego ile nam się „ukroi” ; ) ** można zastąpić ksylitolem jednak będzie trzeba samemu dopasować ilość do słodkości. Sposób przygotowania 1. Śmietankę przelewamy do garnuszka, stawiamy

Fill The Bowl
Tofurnik bez pieczenia 174

stworzyłem szybki i pyszny tofurnik bez pieczenia . Jeśli koniecznie chcecie zredukować ilość cukru, to cukier puder trzcinowy zastąpcie, np. erytrolem. Jego też można zmielić na puder! Co do mleczka kokosowego, którego użyłem, to było to mleczko z firmy Kier. Nie jest to wpis sponsorowany, ale ten produkt jak dla mnie po prostu jest tak dobry, że wypada o nim wspomnieć(...)spód: Migdały – 300g Daktyle – 150g Sól – 1/3 łyżeczki Składniki na masę „serową”: Tofu naturalne – 500g (u mnie 2 kostki BIO Tofu Polsoja) Mleczko kokosowe – 1 puszka Agar – 3 łyżeczki Sok z cytryny – 100ml Cukier puder trzcinowy – 80g Wanilia – 1 łyżeczka w proszku lub ziarenka z jednej laski Sól

Blendman
Raffaello z truskawkami 1009

Ciasto Raffaello z truskawkami na puszystym biszkopcie. Krem jest na bazie śmietany kremówki z roztopioną białą czekoladą, wiórkami kokosowymi i mascarpone. Ciasto zdecydowanie dla miłośników kokosu Składniki: Biszkopt: 4 duże jajka 3/4 szklanki mąki tortowej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 500 ml śmietany kremówki 30% 200 g białej czekolady(...)serka mascarpone 1 szklanka wiórków kokosowych 1 kg truskawek (trochę zostanie) Przygotowanie: Biszkopt: Białka z cukrem mocno ubić, dodać żółtka, proszek do pieczenia i wymieszać. Mąkę przesiać i delikatnie wymieszać z masą. Przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 22 x 30. Piec w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 20-25 minut. Ostudzić. Ściągnąć

Oryginalny smak
Bajaderkowe kulki czekoladowo-kokosowe 165

rodzaju naszej bazy. Dodatkowo do masy można dodać ulubione bakalie lub dowolny olejek zapachowy.   (około 16 sztuk) 300g biszkoptu kakaowego (*) 4 łyżki masła (płaskie) 4 łyżki oleju kokosowego 3-4 łyżki cukru (w zależności od słodkości biszkoptu) 25g czekolady (ulubionej) mleko Dodatkowo: wiórki kokosowe do obtaczania   Masło, olej i cukier umieścić w garnuszku i podgrzać do momentu połączenia(...)konsystencję. (Ja dodałam około 50 ml.) Na końcu - całość wymieszać z czekoladą. Z masy formować kulki o wielkości orzecha włoskiego. Każdą kuleczkę lekko zwilżyć i dokładnie obtoczyć w wiórkach kokosowych. Praliny schłodzić w lodówce.   (*) W przypadku jasnego ciasta należy dodać 1-2 łyżki kakao i wymieszać je razem z rozpuszczanym masłem, olejem oraz cukrem.      Moje kuleczki

Di gotuje
Bezglutenowe ciasteczka chałwowo-kokosowe (bez masła i jajek, vege) 205

niebo" lepsze! (około 13 sztuk) 1 szklanka mąki bezglutenowej (użyłam koncentratu mąki bezglutenowej) (*) 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 3 łyżki miodu (płynnego; płaskie) 5 łyżek pasty tahini 5 łyżek oleju kokosowego Dodatkowo: wiórki kokosowe do obtaczania Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. (Ciasto powinno mieć konsystencję miękkiej plasteliny.) Z ciasta formować kulki o wielkości orzecha włoskiego(...)Każdą kuleczkę dokładnie obtoczyć w wiórkach kokosowych, spłaszczyć i ułożyć na blasze wysłanej papierem do pieczenia. Piec (w rozgrzanym piekarniku) około 10-12 minut w 175-180 stopniach. (Ciastka powinny być zarumienione.) Ostudzić na kratce. (Początkowo będą bardzo kruche i delikatne, ale później stwardnieją.)   (*) Ja użyłam gotowego koncentratu mąki bezglutenowej, ale można użyć dowolnej mieszanki np. z mąki ryżowej

Di gotuje
Rafaello 110

rękawy i kołnierzyki przetykały złotowłose nitki. Na salę wniesiono srebrną paterę, na brzegach której połyskiwało światło świec. A na jej środku piętrzyły się małe białe kuleczki otoczone drobinkami wiórek kokosowych…. Ach, co to był za bal……. Życzę Wam, abyście w tym Nowym Roku stąpali krokiem lekkim, acz pewnym. Żeby był dobry, dla Was najlepszy. Żeby spełniły się nie wszystkie(...)ubijać. Całość wylać na blaszkę. Piec w temperaturze 180 stopni ok. 40 minut. Zostawić do wystygnięcia. Masa: ½ l śmietany 12% 3 śnieżki 2 białe czekolady 2 paczki wiórek kokosowych 3 śmietan-fixy 1 czekoladę rozpuścić z 2 łyżkami śmietany – ostudzić. Śmietanę ubić ze śnieżkami, wlać rozpuszczoną czekoladę, wsypać 1 ½ paczki wiórek kokosowych – wymieszać. Całość równomiernie rozprowadzić po biszkopcie. Wierzch

Kuchnia smaków
Wegańskie shortbread - szkockie ciasteczka na oleju kokosowym 199

digotuje.blogspot.com   Inspiracja ze strony: slowlyveggie.pl . Co prawda te szkockie ciastka słyną z kruchości i maślanego smaku, więc nie jest to oryginalny przepis, ale w wersji z olejem kokosowym są pyyyszne. Użyłam oleju nierafinowanego, dzięki czemu wyczuwa się w nich niesamowitą, kokosową nutę. Dodatkowo rozpływają się w ustach, ponieważ charakteryzują się delikatną strukturą i niesamowicie kuszącą kruchością. Sami spróbujcie! (Tortownica(...)średnicy 16 cm) 100g oleju kokosowego (u mnie nierafinowany) 60g cukru 1 łyżka ekstraktu waniliowego (można pominąć) 2 łyżki wody 160g mąki pszennej (użyłam typu 405 )   Olej powinien być miękki (jednak nie płynny). Olej lekko ubić mikserem i stopniowo wymieszać z cukrem, ekstraktem i wodą. Ciągle mieszając - powoli wsypać mąkę. Połączone składniki przełożyć do formy wysłanej papierem do pieczenia

Di gotuje
Krem z marchwi i lnu na mleku kokosowym 138

Krem z marchwi i lnu na mleku kokosowym Połączenie witamin, smaków i aromatów w 25 minut. Rozgrzewająco. Bez smażenia. Zdrowo ! Zapraszam. Składniki: 4 marchewki 2 ziemniaki 4 ząbki czosnku   4 łyżki siemienia lnianego  1 łyżka masła 2 szczypty soli morskiej 1 szczypta pieprzu 1 szczypta kurkumy 1 szczypta cynamonu 1 szczypta mielonego kuminu 1 szczypta imbiru 1 szczypta(...)mielonych goździków  400 ml mleka kokosowego 2 cebule dymki Wykonanie:  Obrane, umyte, pokrojone na mniejsze kawałki marchewki i ziemniaki umieścić w garnku, dodać obrane ząbki czosnku, len, masło, przykryć wodą, przyprawić solą, pod pokrywką gotować 20 minut. Całość zmiksować, odstawić do ponownego zagotowania, dodać mleko kokosowe, przyprawy, gotować 5 minut do połączenia się smaków.  Przyozdobić pokrojoną dymką

Wino Francja Kuchnia
Smoothie kokosowe z mango i ananasem. 103

meczu (jaka szkoda, że przegranym :( ), a my, dziewczyny, miałyśmy "babski wieczór":). Ostatecznie wszyscy byli zadowoleni :) A na fajną, letnią pogodę polecam słoneczne, orzeźwiające smoothie z mango, ananasa i mleczka kokosowego. Bardzo dobre, lekko kwaskowe dzięki limonce. Błyskawiczne w przygotowaniu, świetnie sprawdzi się jako drugie śniadanie. Możecie dodać nasiona chia i zabrać ze sobą do pracy. Składniki: mango ananas (dałam(...)puszki) mleczko kokosowe sok z limonki Wykonanie: Wszystkie składniki zmiksować blenderem. Proporcje uzależnione od tego, jaką ilość napoju chcecie przygotować. Dałam jedno mango, pół puszki ananasa, 200 ml mleczka kokosowego i sok z połowy limonki. Wyszło mi około 700 ml napoju

zadanie-gotowanie
Lody kokosowe. 159

Lody o zdecydowanie kokosowym smaku. Samo ich przygotowanie zajmuje dosłownie moment. Potem jednak trzeba uzbroić się w cierpliwość i pozwolić działać zamrażarce. Coraz częściej eksperymentuję z różnymi domowymi specjałami, które mogłyby nam zastąpić te sklepowe. Robiłam już lody śmietankowe, waniliowe, truskawkowe, a teraz kokosowe. Wszystkie są bardzo smaczne, intensywne w smaku. Ich małym minusem jest fakt, że dość mocno zamarzają(...)Trzeba pamiętać o tym, aby wyjąć je z zamrażarki około dziesięciu minut przed konsumpcją. Dla mnie nie stanowi to przeszkody, najważniejszy jest brak niepotrzebnych składników :) Składniki: 200 ml mleczka kokosowego 200 ml śmietanki kremówki 30% 1/2 szkl. cukru  Wykonanie: Wszystkie składniki umieścić w garnku. Podgrzać do momentu, aż cukier się rozpuści. Nie gotować. Następnie wystudzić i przelać

zadanie-gotowanie
Nerkownik cytrynowo-żurawinowy 155

niespodzianka. BARDZO DZIĘKUJĘ ODWIEDZAJĄCYM !!! :D Składniki : 280 g nerkowców szklanka żurawiny 50 g ryżu preparowanego (dmuchanego) 50 ml ciepłej (nie gorącej) wody 3 łyżki miodu cytryna mała puszka mleka kokosowego (165 ml) galaretka cytrynowa 300 ml wrzątku Nerkowce namoczyć na noc w przegotowanej wodzie. Wody powinno być tyle, by przykrywała orzechy. Namoczenie bardzo ułatwia potem zmielenie orzechów. Do lodówki wstawić(...)puszkę z mlekiem kokosowym. Rano odlać wodę, której orzechy nie wchłoną. Orzechy wrzucić do malaksera. Galaretkę rozpuścić we wrzątku i odstawić do lekkiego stężenia. Zmiksować orzechy na drobną miazgę. Do miazgi orzechowej zetrzeć skórkę z cytryny, wycisnąć sok z połówki cytryny, dodać stałą masę z puszki z mlekiem kokosowym oraz łyżkę miodu. Całość zmiksować, by składniki się połączyły. Wyłożyć masę

Weekendy w domu i ogrodzie
Karmelizowane gruszki pod pierzynką 122

węglowodanów, 17 g tłuszczu około 1 kg gruszek (5-6 sztuk) 100 g mielonych migdałów 100 g płatków owsianych 50 g brązowego nierafinowanego cukru 30 g oleju kokosowego 2-3 łyżki wody Przygotowanie: W misce umieść mielone migdały, cukier (łyżeczkę odłóż do karmelizowania gruszek), płatki owsiane, masło kokosowe (łyżeczkę zostaw do karmelizowania gruszek) i cynamon. Rozetrzyj wszytkie składniki w palcach(...)syropie gruszki i duś na małym ogniu około 5 minut, po czym delikatnie przewróć na druga stronę i duć 3-5 minut. Foremki do zapiekanie bardzo delikatnie natłuść masłem kokosowym, umieść gruszki i posyp kruszonką. Piecz e temp. 180-190 C przez około 30 minut. Smacznego

greenscarf
Ciasteczka owsiane z wiórkami kokosowymi, żurawiną i słonecznikiem 190

Szybkie ciasteczka owsiane bez mąki pszennej. Jako dodatki możecie wykorzystać dowolne składniki, u mnie tym razem są to wiórki kokosowe, słonecznik i suszona żurawina. Ciasteczka są słodzone miodem, ale można zamienić go na ksylitol lub cukier trzcinowy. Zapraszam! Składniki: 2 łyżeczki miodu 1 szklanka płatków owsianych 1 szklanka mąki owsianej 1/2 szklanki słonecznika garść suszonej żurawiny garść wiórków kokosowych(...)łyżki oleju kokosowego lub masła klarowanego, rozpuszczonego 2 jajka   Masło lub olej roztopić na małym ogniu. Wlać do miski i za pomocą łyżki wymieszać z resztą składników. Przygnieść, aby  płatki pochłonęły mokre składniki. Łyżeczką nabierać porcje ciasta, zgnieść w ręce i uformować kulkę. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 18-20 minut w 180*C. Upieczone

Chocolate Muffin Blog
Zielone szparagi z jajkiem, ziemniakami i batatami 116

tego całość jest lekka, zdrowa i kolorowa ;) Zielone szparagi z jajkiem, ziemniakami i batatami pęczek zielonych szparagów 5-6 młodych ziemniaków średniej wielkości 1 duży batat ekologiczne jajka olej kokosowy sól, pieprz, koperek, suszony lub świeży czosnek Ziemniaki obrać ze skórki i pokroić w kostkę, wyłożyć na jeden koszyk parowaru. Szparagi umyć i odkroić zdrewniałe końce (najlepiej ugiąć końcówkę(...)datkiem koperku około 35-40 minut (tak naprawdę wszystko zależy od gatunku ziemniaka). Batata parować około 20 minut, a doprawione czosnkiem szparagi 15. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju kokosowego, wybić jajka (u mnie 2 sztuki na porcję), doprawić solą i pieprzem i smażyć na małym ogniu pod przykryciem (u mnie do momentu ścięcia białka tak, aby żółtko pozostało płynne). Warzywa

FitKot
Placuszki śniadaniowe na serku kanapkowym 281

się w ustach. Spróbujcie. Moje pyszne śniadanie podałam na ręcznie rzeźbionej deseczce z Graciarni . Uwielbiam wszelkie drewniane akcesoria. A Wy? Placuszki śniadaniowe na serku kanapkowym. Placuszki usmażyłam na oleju kokosowym Olejowe Smaki. Placuszki śniadaniowe na serku kanapkowym 2016-05-17 22:40:40 Write a review Save Recipe Print 0 calories(...)opakowanie naturalnego serka kanapkowego (100 g) 1 jajko 4 łyżki mąki 2 łyżki mleka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2-3 łyżeczki cukru (lub np. miodu) 1 łyżeczka oleju kokosowego Olejowe Smaki propozycja podania: cukier puder Przygotowanie Do miski przekładamy serek kanapkowy, dodajemy jajko i dokładnie całość mieszamy np. przy użyciu widelca. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier (ilość

Słodkie okruszki
Tarta z botwinką i koperkiem 165

była już tarta ze szpinakiem , teraz czas na tartę z botwinką. Inspiracja White Plate . Składniki na formę o średnicy 26 cm: Spód: 200 g mąki pszennej 70 g oleju kokosowego lub zimnego masła 2 żółtka szczypta soli 2 żółtka 2-3 łyżki zimnej wody Składniki na spód przełożyć do misy malaksera, wyrobić do momentu, aż ciasto stanie się mokre(...)słoika, wstawić do zamrażarki lub lodówki na 10-20 min. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Podpiec ciasto przez 10-15 min do złego koloru. Farsz: 2 łyżki oleju kokosowego lub masła 3 ząbki czosnku 1 duży pęczek botwinki lub dwa małe 3/4 lub 1 łyżeczka soli duża szczypta świeżo mielonego pieprzu szczypta kminku szczypta papryki chili szczypta gałki muszkatołowej pęczek

moj przepis na
Kokosowy Kurczak z Makaronem - Szybki Obiad 235

Przepis na Pysznego Kurczaka z Makaronem w sosie Kokosowo - Żurawinowym. Szybki pomysł na pyszny Obiad. KLIKNIJ i ZOBACZ PRZEPIS - SKŁADNIKI - -KOKOSOWY KURCZAK- ✔  500 g PIERSI Z KURCZAKA ✔  PIEPRZ CYTRYNOWY ✔  300 g MAKARONU ✔  400 g MLECZKA KOKOSOWEGO ✔  150 g ŻURAWINY ✔  OLEJ KOKOSOWY(do smażenia) ZDJĘCIA Z PLANU

Sylwetka Od Kuchni
Zupa pomidorowa krem z curry 123

curry . Już zrobiłem dla Was chłodnik hiszpański czyli gazpacho , a teraz przyszedł czas na zupę pomidorową, ale gotowaną i to w towarzystwie mojej ulubionej pasty (czerwonej) curry i mleczka kokosowego. To jaką pastę wybierzecie zależy już od Was. Ja robiłem już na średnio i mocno ostrej i wychodzi naprawdę dobre. Kilka miesięcy wstecz używałem jednak bardzo delikatnej pasty curry(...)zastąpić suszonymi warzywami lub sklepowym badziewiem. I tak będzie pyszne! Składnik: Pomidory – 1kg Cebula – 1 sztuka Czosnek – 3 ząbki Pasta curry – 2 łyżki Mleczko kokosowe – 200ml Kostka rosołowa – 1 łyżka domowej = 1 kostka sklepowej (opcjonalnie) Olej – 3 łyżki Sól i pieprz – do smaku Wykonanie: Pomidory natnij i zalej wrzątkiem. Po około

Blendman
Czekoladowe ciasto z rabarbarem i kokosową kruszonką 119

Wilgotne ciasto z dodatkiem białej czekolady, a w nim zatopione łodygi kwaśnego rabarbaru. Wszystko przykryte jest chrupiącą, kokosową kruszonką. Proste i bardzo smaczne ciasto, w sam raz na rozpoczęcie sezonu rabarbarowego :) ok 500 g rabarbaru 4 jajka 1/2 szklanki cukru 1/3 szklanki oleju 200 g jogurtu naturalnego 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku(...)pieczenia 100 g czekolady białej KRUSZONKA: 50 g masła 1/4 szklanki maki pszennej 1 szklanka wiórków kokosowych 1/2 szklanki cukru brązowego Przygotować kruszonkę. Rozetrzeć w palcach mąkę pszenną z wiórkami, cukrem i miękkim masłem. Odstawić w chłodne miejsca. Jajka utrzeć z cukrem do białości. W trakcie ubijania wlać cienkim strumykiem olej, a następnie jogurt naturalny. Mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek

https:KKuchniaMniam
Komosa ryżowa na bogato 144

słodko! Gorąco polecam ;)     Składniki: (na 2 porcje)   300 g ugotowanej komosy ryżowej 2 łyżki miodu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 kiwi garść malin 30 g wiórek kokosowych 1/2 łyżki masła 1 łyżka ksylitolu 4 ciasteczka owsiane, pokruszone     Przygotowanie:    Ugotowaną komosę ryżową wymieszać z miodem i jogurtem. 3/4 przełożyć do dwóch wysokich szklanek(...)pucharków. Masło stopić w garnuszku, wsypać wiórki kokosowe oraz ksylitol. Smażyć, do zezłocenia kokosu, co jakiś czas mieszając. Ostudzić. Kiwi obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Maliny zmiksować blenderem, odstawić na bok. Na komosę w szklankach nałożyć pokrojone kiwi. Na kiwi wyłożyć zmiksowane maliny (odstawiając 1 łyżkę na bok) oraz podprażone wiórki kokosowe. Na to dać 1/2 pokruszonych ciasteczek

Nastoletnie Wypiekanie
Wegańskie lody różane z makaronem ryżowym. 168

sorbet, ale wiedziałam, że moje muszą być bardziej kremowe. Tylko odrobinę, bo to właśnie odrobinę kremowej konsystencji brakowało mi w nich do ideału. Moją wersję przygotowałam na bazie śmietanki kokosowej, dzięki czemu konsystencja jest idealnie kremowa. Śmietankę kupicie między innymi w Kuchniach Świata (polecam Real Thai, ma bardzo czysty skład). Wegańskie lody różane z makaronem ryżowym Składniki: na 4 duże(...)gałki 1 puszka schłodzonej śmietanki kokosowej (niesłodzonej) 4 łyżki stewii z erytrytolem 1 łyżka wody różanej 1 łyżka roztopionego nierafinowanego oleju kokosowego ok. 30g makaronu ryżowego (nitki) Sposób przygotowania 1. Śmietankę przelewamy do garnuszka, stawiamy na gaz i podgrzewamy. 2. Dodajemy stewię z etrytrytolem, wodę różaną i olej. Mieszamy. Gdy śmietanka się zagotuje (powinna mocno bulgotać przez ok. 2 minuty

Fill The Bowl
Muesli dr Birchera- owsianka bez gotowania 183

polecam ;)     Składniki: (na 2 porcje)   100 g płatków owsianych 180 ml soku jabłkowego (najlepiej świeżo wyciśniętego) 1 łyżka miodu 1 małe jabłko, starte 4 łyżki płatków kokosowych (można zastąpić wiórkami kokosowymi) 2 kiwi     Przygotowanie:   Wieczorem: Płatki owsiane zalać sokiem jabłkowym i miodem. Odstawić na całą noc pod przykryciem w chłodne miejsce(...)rano: Do napęczniałych płatków dodać obrane i starte na drobnych oczkach jabłko, dobrze wymieszać. Tak przygotowaną owsiankę przełożyć do dwóch miseczek. Podawać z pokrojonymi w plasterki kiwi oraz płatkami kokosowymi. Owsiankę można również przełożyć do pudełka śniadaniowego lub słoiczka i wziąć ze sobą do pracy jako drugie śniadanie. Smacznego

Nastoletnie Wypiekanie
Gryczanka - owsianka z białej kaszy gryczanej z mlekiem kokosowym i marakują 102

składników odżywczych. Szkoda tylko, że jest tak trudno dostępna. Niemniej jednak półkilogramowy woreczek, który udało mi się upolować, postanowiłem wykorzystać do ugotowania z niej przepysznej kremowej owsianki na mleku kokosowym. Sprawdziła się znakomicie! Dobór owoców pozostawiam już Wam, jednak lekko kwaśna marakuja świetnie się komponuje z delikatną kaszą, podkręcając jej smak. To przepis w sam raz na leniwe śniadanie podczas(...)długiego weekendu majowego! ;) * SKŁADNIKI na 2 porcje 1 szklanka białej kaszy gryczanej (niepalonej) 2 szklanki wody 4-5 łyżek mleka kokosowego 1-2 łyżki syropu klonowego, syropu z agawy lub miodu szczypta cynamonu szczypta kardamonu sól morska do smaku 4 owoce marakui * PRZYGOTOWANIE Kaszę gryczaną gotujemy w proporcji 1:2 do miękkości  —  przez około kwadrans. Następnie garnek

Food Square
.1227. sukcesy małe i duże 108

kokosowy krem z tofu* z domowym dżemem truskawkowym i prażonymi wiórkami kokosowymi~ *z dodatkiem "śmietanki' kokosowej Dziękuję za wszystkie kciuki w piątek! Chyba mocno trzymaliście, bo...udało mi się! Zajęlam 3 miejsce w eliminacjach okręgowych i jadę na finał ogólnopolski już za miesiąc! :o Zupełnie nie byłam na to przygotowana i teraz trochę się stresuję...Zaczęło się od tego

breakfast of dreams
Pasztet sojowy – bez pieczenia 208

sojowy po prostu wymiata i jak dla mnie staje na podium wśród pasztetów i past. Moim skromnym zdaniem wszystkie składniki użyte do wykonania pasztetu są niezbędne. Duża ilość oleju kokosowego zapewni fajną konsystencję oraz pełny smak. Sos worcester jest składnikiem, który w wersji wegańskiej może być ciężej dostępny (ja swój kupiłem za jakieś śmieszne pieniądze w Kauflandzie). Zawsze można spróbować(...)zastąpić, np. winem (porto). Smak pasztetu powinien być inny, ale równie ciekawy. Składniki: Soja – 1kg (ugotowanej) Cebula – 3 duże Bulion – 250ml Borowiki suszone – 20g Olej kokosowy bezzapachowy – 250g Sos sojowy – 5 łyżek Sos worcester – 2 łyżki Płatki drożdżowe – 5 łyżek Wykonanie: Na dużej patelni rozgrzej cały olej kokosowy i podsmaż na średnim

Blendman
Rozgrzewający kurczak na ostro w sosie curry na mleku kokosowym 133

Rozgrzewający kurczak na ostro w sosie curry na mleku kokosowym Po prostu smacznie !   Składniki: 500 g filetów z kurczaka   1 cebula  4 ząbki czosnku 1 puszka pokrojonych pomidorów pelati  400 ml mleka kokosowego 1 pęczek świeżej kolendry sól morska do smaku 1 szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu pieprz czerwony (kilka ziaren) 2 lub 3 ostre papryczki(...)kolejności dodawać wszystkie wymienione przyprawy, przesmażyć, dodać pomidory, odparować z nich wodę.  Na powstałym sosie ułożyć kawałki kurczaka, dusić pod przykryciem około 10 minut, przemieszać, dolać mleko kokosowe, gotować na małym ogniu pod przykryciem około 20 minut do miękkości i połączenia się smaków i aromatów.  Na koniec dorzucić posiekaną świeżą kolendrę, oprószyć czerwonym pieprzem.  Podawać z ryżem

Wino Francja Kuchnia
Owocowe tiramisu mango chia 142

modnych składników. W wersji "słoikowej" można go zabrać ze sobą do pracy, stanowi też świetną propozycję deseru na piknik czy grill. :) Składniki: 1/4 szklanki nasion chia 2 szklanki mleka kokosowego 1 duże, dojrzałe mango jagody goji kruche ciasteczka z kakao Wykonanie: Nasiona chia wymieszaj dokładnie z mlekiem kokosowym. Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny. Obierz mango, usuń pestkę, następnie(...)pokrój w kostkę i zmiksuj blenderem na gładki mus. Dodaj do niego jagody goi, wymieszaj. Pokrusz w miseczce ciasteczka.  W wysokiej szklance układaj kolejne warstwy deseru: kokosowy jogurt z chia, pokruszone ciasteczka, mus z mango, pokruszone ciasteczka. Wierzch udekoruj kilkoma jagodami goji. Od razu podawaj

Garniec Magalie
Zupa z dyni i kalafiora 188

takie składniki były akurat w domu a musiałam szybko zrobić coś sycącego na obiad.  Wpadł mi gdzieś kiedyś w oko przepis na zupę z dyni z dodatkiem mleka kokosowego, a że i ono było, postanowiłam też je dodać. Zupa wyszła gęsta i bardzo pożywna. I bardzo smaczna. Ja swoją zupę miksowałam ale można warzywa tylko rozgnieść. składniki 1 łyżka(...)łyżeczka  kurkumy 3- 4 ząbki czosnku, rozgniecione 400 g  kalafiora  podzielonego na różyczki 500 g dyni, obranej, bez pestek,  grubo pokrojonej 400 ml (puszka) mleka kokosowego 500 ml bulionu warzywnego lub wywaru z kurczaka Sól i pieprz do smaku do podania pestki dyni, grzanki, kolendra, płatki ostrej papryki  - dowolnie przygotowanie Warzywa naszykować zgodnie z opisem

Stare Gary
Marchewkowa zupa krem / Creamy carrot soup 168

przepis na coś lekkiego, co przyniesie ulgę naszym żołądkom po wielkanocnym obżarstwie. Pyszna i lekka zupa krem z marchewek, z imbirem, trawą cytrynową i delikatnym aromatem pomarańczowym, zabielona mleczkiem kokosowym – pycha! Szybka, łatwa i przyjemna, a na pewno zachwyci całą rodzinę. Polecam! Scroll down for recipe in English Marchewkowa zupa krem (6 porcji) Składniki: 1 łyżka oleju 1 cebula(...)marchewki, obranej i pokrojonej w plasterki 2 pędy trawy cytrynowej, rozgniecione (lub 1/2 łyżeczki pasty s trawy cytrynowej, opcjonalnie ) skórka obrana z 1 pomarańczy 400 g puszka mleka kokosowego 700 ml bulionu drobiowego lub warzywnego sól i pieprz do smaku listki kolendry do podania uprażone na suchej patelnie ziarna (dynia,słonecznik) do podania Przygotowanie: W średnim rondlu rozgrzej olej, włóż

karmelowy
Kremowa zupa z marchwi i indyka 153

Jeżeli lubicie gęstsze zupy, gdzie wszystko jest razem zmiksowane to ta zupa przypadnie Wam do gustu. A jeżeli lubicie kurczaka, marchew w towarzystwie mleka kokosowego to tym lepiej dla Was. Ta kombinacja nie tylko nastawia pozytywnie ze względu na kolor ale wspaniale rozgrzewa w chłodniejsze dni. Do przygotowania zupy potrzebujemy: 5 marchewek kawałek imbiru 1 cebulę 1 puszkę mleka kokosowego(...)wolnym ogniu podsmażyć cebulę z imbirem. W tym czasie obrać i pokroić marchewki oraz pomarańcze – wrzucić na patelnię i daje podsmażać. Gdy całość będzie zarumieniona wlać mleko kokosowe. Mięso pokroić w kawałki i dorzucić do zupy. Gotować do miękkości około 20-30 minut. Całość zmiksować do gładkiej konsystencji i doprawić do smaku. Podawać gorącą w bulionówkach, posypaną obficie pietruszką

Szybko Tanio Smacznie
Ananasek bez pieczenia 229

bitą śmietaną i czekoladowymi bezami. Ciasto nie wymaga pieczenia, a dzięki dodatkowi soku z limonki i mięty, jest orzeźwiające ;) SPÓD: 150 g biszkoptów 1 łyżeczka kakao 2 łyżki wiórków kokosowych 1 łyżka miodu 100 g daktyli MASA ANANASOWA: 1 puszka ananasa (340g) 1 1/2 szklanki napoju (jabłko, limonka, mięta) 1 op. budyniu śmietankowego 50 g masła KREM ŚMIETANKOWY: 1 szklanka(...)cukru pudru bezy czekoladowe Daktyle zalać wrzątkiem, tak aby znalazły się pod wodą i odstawić do wystudzenia. Biszkopty rozkruszyć w rozdrabniaczu na proszek i wymieszać z kakao oraz wiórkami kokosowymi. Daktyle odsączyć z wody i zmiksować blenderem razem z miodem do uzyskania gładkiego kremu. Połączyć razem z biszkoptami i wylepić dno formy o średnicy 20 cm. Ananasa pokroić w małą

https:KKuchniaMniam
Czekolada wege (z orzechami i kokosem) 123

osób z cukrzycą! Miód należy zastąpić syropem z agawy. Orzechy (w tym włoskie) mają niski indeks glikemiczny (15), więc śmiało mogą znaleźć się w czekoladzie diabetyka. 3/4 szklanki oleju kokosowego (mierzyłam w stanie stałym; najlepszy jest nierafinowany) 1/4 szklanki kakao (można mniej) 2-3 łyżki miodu/syropu klonowego/syropu z agawy Dodatkowo (opcjonalnie): 30g orzechów włoskich (użyłam Helio ) 5 łyżek wiórek kokosowych(...)Olej kokosowy rozpuścić w rondelku. Dodać kakao, miód (lub jeden z syropów). Całość mieszać do momentu uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Na końcu wsypać orzechy lub swoje ulubione dodatki. Czekoladową masę przelać do płaskiego naczynia (*) wyłożonego folią spożywczą i wstawić do lodówki - aż czekolada zrobi się twarda. (*) Robiłam w formie o wymiarach 12 x 16 cm i czekolada wyszła

Di gotuje
Babeczki pikowane z mąką kokosową 110

www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com   Przepis autorski (mój). Babeczki smakują rewelacyjnie i kuszą swym kokosowym aromatem.  Posiadają mięciutkie wnętrze i nawet na drugi dzień - nadal pozostają świeże. Ozdobiłam je masą cukrową, ale można użyć dowolnego kremu lub bitej śmietany.  Część została bez jakichkolwiek dodatków, ponieważ moja rodzina stwierdziła, że pomimo iż są pyszne - to szkoda ich jeść(...)około 6 sztuk) 75g masła/margaryny 60g cukru 1 jajko (duże lub 2 małe) 2 łyżki mleka  60g maki pszennej 40g mąki kokosowej kilka kropel aromatu śmietankowego/waniliowego/kokosowego Dekoracja: masa cukrowa (biała) perełki cukrowe (srebrne) Mąkę pszenną i kokosową wymieszać z proszkiem do pieczenia. Masło/margarynę utrzeć z cukrem - na puszystą masę. Ciągle mieszając - dodać jajko i wlać

Di gotuje
Kokosowa komosa na śniadanie 117

ochoty na owsianki, ani te całonocne ani gotowane na świeżo. Przypadła mi do gustu ostatnio quinoa – gotuję ją dzień wcześniej i rano tylko zalewam gorącym mlekiem kokosowym. Voila! Gotowe. No w sumie to jeszcze dorzucam sobie na wierzch jakieś owoce ; ) Do przygotowania 4 porcji potrzebujemy: 2 filiżanki quinoa 2 filiżanki wody 2 filiżanki mleka kokosowego 2 łyżki syropu(...)agawy Quinoa płuczemy obficie na sitku i umieszczamy w rondlu z wodą i gotujemy. Zajmie to ok 15 minut. W drugim garnku przygotowujemy i podgrzewamy mieszankę mleka kokosowego i syropu z agawy. Ugotowaną quinoa przenosimy do miseczek i zalewamy gorącym mlekiem. Dekorujemy owocami. Zjadamy. Pycha

Szybko Tanio Smacznie
Wiosenna zupa z warzywami i kaszą jaglaną 164

Powiało wiosną ….Tak! Uwielbiam lekkie a zarazem pożywne zupy, pełne aromatycznych warzyw, dodatek zdrowej kaszy jaglanej sprawia,  że jesteśmy nasyceni na długi czas. Warzywa podduszone na oleju kokosowym sprawiają że smakuje wyjątkowo. Jest idealna nie trzeba jej niczym zagęszczać, a prostota przygotowania  zachęci na pewno nie jedną osobę, nie od dziś wiadomo że te proste….bywają najlepsze, spróbujcie(...)jaglanej 1 świeży brokuł 2-3 różyczki kalafiora 3 ziemniaki 2 -3 marchewki 1 duża pietruszka 1 por 1 cebulka dymka ze szczypiorem Pęczek natki pietruszki 3 łyżki oleju kokosowego 1 łyżeczka masła Około 3 litry wody Kilka ziaren ziela angielskiego 2-3 liście laurowe 6-7 ziarenek kolorowego pieprzu Sól do smaku Sposób przygotowania: Kostkę schabową myjemy, wkładamy

Wanilia i Kardamon
Zupa krem rozgrzewająca z marchwi na mleku kokosowym 213

Zupa krem rozgrzewająca z marchwi na mleku kokosowym Alternatywa na długie i chłodne, jesienne wieczory. Zapraszam. Składniki: 8 średnich młodych marchwi 4 ziemniaczki 1 por 5 ząbków czosnku 1/2 cytryny albo limonki 1 litr wody  400 ml mleczka kokosowego 1 łyżeczka soli morskiej 1 szczypta pieprzu 1/2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki kurkumy 1 szczypta pieprzu cayenne 2 łyżki oliwy(...)czosnek. Na rozgrzany tluszcz wrzucić cebulę, czosnek, a następnie resztę jarzyn. Dodać przyprawy, chwilę podsmarzyć całosć. Zalać wodą, tak aby wszystko zostało przykryte. Gotowac 25 minut. Dodać mleczko kokosowe, całosć zmiksować, dodać miód, gotować do 3 minut. Podawać ze swieżą kolendrą oraz skropić dobrą oliwą bądź olejem sezamowym. Smacznego

Wino Francja Kuchnia
Aromatyczna tarta z burakami 162

czarnuszki. W ten sposób zrodził się pomysł na tartę :) Składniki (na formę o średnicy ok. 26 cm): Ciasto 200 g mąki krupczatki 2 jajka łyżka (ok. 40 g) oleju kokosowego pół łyżeczki soli Farsz ok. 300 g buraków startych na tarce o grubych oczkach pomarańcza ok. 150 g sera z niebieską pleśnią 2 łyżki tartego chrzanu (może być ze słoiczka(...)startych buraków dodać sok wyciśnięty z pomarańczy. Wymieszać. Do buraków dodać chrzan, czarnuszkę, kminek i sól. Wszystko dokładnie wymieszać. Składniki na ciasto wyrobić na gładko. Sugeruję dodać olej kokosowy na końcu - ma on posłużyć do całkowitego zlepienia ciasta, jego ilość zależy od wielkości jajek. Może się okazać, że trzeba go dodać więcej lub mniej. Ciasto rozwałkować najpierw szklanką lub małym

Weekendy w domu i ogrodzie
Chrupiące ciasteczka jaglano-orzechowe 152

podczas mieszania składników, ale się tak nie stało :) Kasza jaglana występuje zresztą tutaj w trzech postaciach - płatków, mąki i poppingu. Dodałam do ciasteczek też zmielone orzechy włoskie i olej kokosowy, przez co nabrały smaku i aromatu, a dodatkowo stały się super-ciasteczkami, bo zawierają w sobie zdrowe superfoods ;) Chrupiące ciasteczka jaglano-orzechowe 65 g oleju kokosowego 80 ml mleka zwykłego(...)zmielonej na mąkę kaszy jaglanej 1 łyżka syropu klonowego 1 łyżeczka domowego masła orzechowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 3 łyżki ekspandowanej kaszy jaglanej Olej kokosowy (najlepiej w postaci płynnej) wymieszać z mlekiem i syropem klonowym, dodać masło orzechowe. Zmielone orzechy włoskie, płatki jaglane, mąkę, proszek do pieczenia, sól i ekspandowaną kaszę jaglaną wymieszać w osobnej misce. Płynne

FitKot
Kokosowy tofukrem. 166

Kokosowy krem z tofu, z borówkami i wiórkami  nie sadziłam, że moim mikserem mogę stworzyć tak gładki krem z tofu :O <. 3 Natalia chyba Ci się zaraz coś przypali.. tak mam to chyba w zwyczaju z wiórkami xd  Przepis: 250-300g naturalnego tofu 1/2 szklanki mleczka kokosowego 1/4 szklanki wody/mleka  roślinnego(...)cytryny  coś do posłodzenia (u mnie słodzik..dość dużo xd) ew. łyżka mąki kokosowej  Wszystkie składniki zmiksować ze sobą na gładką masę, schłodzić w lodówce

More food, love and dreams
Pieczarkowo kokosowa zupa krem 168

Niby nic bo krem pieczarkowy, ale mały dodatek w formie mleka kokosowego zrobił naprawdę piorunującą zmianę. Ok, przyznaję się, wczoraj robiłam porządki w spiżarni, i jak każdy szanujący swoje finanse wegus, gdy rzucają w Lidlu czy Biedrze coś wege robię zapasy, a ja całkowicie zapomniałam o 12 puszkach, więc teraz spodziewajcie się wysypu przepisów z mleczkiem kokosowym. Jeżeli robicie zupę(...)porcji: 500 g pieczarek 1-2 cebule (około 200 g) 1 duży ziemniak (około 300 g) 1 marchew (około 100 g) 1 pietruszka (około 100 g) puszka mleka kokosowego łyżeczka gałki muszkatołowej łyżeczka pieprzu łyżka! czosnku suszonego łyżeczka soli 4 łyżki oleju roślinnego Wartości odżywcze na 100 g/1 porcję (zakładając 6 porcji z całości): kcal: 83/ 210 białko

greenscarf
Muffinki bananowo czekoladowe 166

pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 4 łyżki kakao 200 g czekolady (ja dałam 100 g mlecznej i 100 g gorzkiej) 1 duże jajko 1/2 szklanki maślanki 1/4 szklanki oleju kokosowego (mierzymy po roztopieniu) 1/2 szklanki cukru 2 duże banany lub 3 mniejsze (powinny być mocno dojrzałe) Do tego przepisu najlepiej wykorzystać papilotki tulipany lub zrobić je samemu z kawałków papieru(...)misce mieszamy mąkę pszenną, ziemniaczaną, proszek do pieczenia, sodę, kakao i pokrojoną czekoladę. W drugiej misce rozgniatamy banany widelcem, dodajemy maślankę i jajko (koniecznie w temperaturze pokojowej inaczej olej kokosowy zrobi się twardy), cukier i rozpuszczony olej kokosowy. Całość mieszamy do połączenia składników. Mieszamy razem suche i mokre składniki. Gotowe ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierowymi papilotkami (te, które widzicie

Ciastkozercy
Ciasto owsiano-kokosowe z owocami 165

Oleju mizerne resztki a na margarynie – której również nie było – nie piekę. I tak o to, po dokładnym oczyszczeniu szafek i połączeniu składników powstało fantastyczne ciasto owsiano-kokosowe. Do tego trochę owoców, które zawsze trzymam w zamrażarce na czarną godzinę. Ciasto wyszło pulchne, słodkie i przyjemnie chrupiące. Składniki: 3 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki 200g śmietany(...)opakowanie cukru waniliowego 1/2 szklanki płatków owsianych 1/2 szklanki wiórek kokosowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżki wody owoce (w moim przypadku wiśnie, truskawki i śliwki) Przygotowanie: Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Masę wymieszać z kwaśną śmietaną. Dodać mąkę, sól, płatki owsiane oraz wiórki kokosowe. Delikatnie wymieszać. Do masy dodać 2 łyżki

Jacob Tastes
Sok marchwiowo, bananowo - grejpfrutowy z ziarnem lnu 174

prostszych rzeczy do zrobienia. Wystarczy obrać i wycisnąć. Aby witaminy takie jak A  D E K były przyswajalne przez nasz organizm, potrzebują tłuszczu. Ja dodaję łyżeczkę oleju kokosowego, jest bardzo wartościowym składnikiem całej mikstury. Dziś połączyłam jabłko, banana, grejpfruta,marchew. Dodałam łyżkę mielonego lnu do odbudowania flory bakteryjnej i osłony jelit oraz oleju kokosowego do przyswojenia witamin . SKŁADNIKI : składniki(...)szklanki marchew 3szt większe  jabłko 4 szt  banan 1 szt  grejpfrut połowę  siemię lniane mielone 1 dużą łyżkę  1 łyżeczkę oleju kokosowego  SPOSÓB WYKONANIA : Marchew, jabłko, banan, grejpfrut obieramy. Przeciskamy wszystko przez wyciskarkę oprócz banana. Gdy mamy już cały sok wyciśnięty dodajemy banana, siemię, olej i całość miksujemy na jednolitą konsystencję. Sok jest pożywny

Basia w kuchni
4 urodziny bloga i tort kokosowo-czekoladowy 156

robienia tradycyjnego biszkoptu ponieważ chciałam żeby ciasto było bardzo wilgotne. Zdecydowałam się na ciasto buraczane i był to strzał w dziesiątkę. Intensywne, kakaowe świetnie komponowało się z czekoladowo-kokosowym kremem oraz kokosową śmietanką którą ozdobiłam wierzch ciasta. Bardzo podobają mi się modne ostatnio torty ombre. Nie chciałam jednak używać sztucznych barwników do uzyskania mocnego efektu. Użyłam przetartych malin z pieczonym(...)był tak bardzo intensywny jak planowałam ale coś tam chyba widać ;) Częstujcie się! ciasto: 2 duże upieczone buraki 1,5 szklanki mąki owsianej bg 0,25 szklanki mąki kokosowej 1 łyżka surowego kakao 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki […] Artykuł 4 urodziny bloga i tort kokosowo-czekoladowy pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
Quiche z kurczakiem curry 212

SKŁADNIKI (1 tarta o średnicy 24 cm) ciasto 200g mąki pełnoziarnistej 100g masła 1 jajko 1 łyżeczka soli 1/3 szklanka zimnej wody masa serowo- jajeczna 100 ml mleka kokosowego 1 jajko 100g dowolnego tartego sera żółtego lub mozarelli 2 łyżki parmezanu 1/2 łyżeczki imbiru lub galangalu 1/2 łyżeczki zielonej pasty curry pieprz dodatkowo 1 podwójna pierś z kurczaka 1 łyżka(...)zielonej pasty curry 50 ml mleka kokosowego sok i skórka z 1/2 limonki 1 czerwona papryka 1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku dymka/ natka pietruszki/ kolendra pomidorki koktajlowe czarny sezam SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Kurczaka kroimy w niedużą kostkę. Pastę curry łączymy z sokiem z limonki oraz mlekiem kokosowym. Zalewamy kurczaka i dokładnie mieszamy. Odstawiamy. Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy sól, masło

DefinicjaSmaku
limonkowy nerkownik polewą malinową przykryty 112

Chyba nawet mnie ogarnął walentynkowy szał i tworzę słodkości na ten dzień. Przygotowałam wegański, limonkowy sernik z nerkowców. Jednak sam nerkownik nie jest romantyczny- co innego polany malinowo-kokosową polewą. O smaku całości rozpisywać się nie będę, bo nawet nie wiem jak ująć w słowa zachwyt, jaki ogarnia podniebienie po choćby jednym kęsie. SKŁADNIKI: SPÓD 100g migdałów 8 suszonych śliwek(...)łyżki płatków owsianych 2 łyżki wody MASA szklanka nerkowców (180g) 1/2 łyżeczki cynamonu sok z połowy limonki POLEWA łyżka mleka kokosowego 2 garści malin łyżka ksylitolu WYKONANIE: Śliwki zalewamy wrzącą wodą na ok 15 min, następnie blędujemy je z pozostałymi składnikami na spód ciasta- po zblendowaniu przekładamy do aluminiowej formy. Nerkowce wcześniej zalewamy wodą na ok 2h. Namoczone nerkowce blendujemy

healthy dreams
Ciasto „Styropian” 195

Zapraszam na smaczne, szybkie w przygotowaniu, ciasto „styropian”. Pełne wiórków kokosowych i jogurtu. Spód i wierzch ciasta zrobiony jest z kruszonki. Muszę przyznać, że pierwszy raz robiłam takie ciekawe nadzienie do pieczonego ciasta :). Smak ciasta w dużej mierze zależy od jogurtu jaki wybierzemy. Ja pomieszałam smaki i użyłam brzoskwiniowego oraz truskawkowego. Czytelniczka Małej Cukierenki Pani Katarzyny M., od której dostałam(...)duży budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru 65g (jeśli mamy dwa mniejsze opakowania budyniu w proszku, proszę odmierzyć na wadze 65g) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 200g wiórków kokosowych 5 białek Dodatkowo: cukier puder do posypania wymieszany z odrobiną cukru wanilinowego     Ciasto: 1. Mąkę wymieszać z proszkiem i cukrem. Dodać posiekane masło (lub starte na tarce z grubymi

Mała Cukierenka
wege chińszczyzna z cieciorką i makaronem z czarnego ryżu 169

ostatnim miesiącu całą kulinarną blogosferę ogarnęły przepisy na orientalne dania. Nie będę gorsza, dlatego też dodaję przepis na pyszną wegańską chińszczyznę z nutą kokosową. Typowa wersja tego dania, zawiera kurczaka- u mnie został on zastąpiony niezawodną cieciorką. Oczywiście nie mogło zabraknąć pysznej dyni hokkaido, która dodaje całości orginalne walory smakowe. SKŁADNIKI : marchewka cebula dymka kawałek pora 1/2 czerwonej papryki(...)dyni hokkaido  garść fasolki szparagowej 3 łyżki ciecierzycy 100g makaronu z czarnego ryżu 5 łyżek mleka kokosowego garść grzybów mun łyżka pędów bambusa (opcjonalnie) przyprawy: curry, imbir, słodka papryka, chili, majeranek, pieprz ziołowy WYKONANIE: ciecierzycę gotujemy do miękkości, makaron wrzucamy do gotującej się wody, po czym gotujemy ok 5 min grzyby mun zalewamy wrzącą wodą

healthy dreams
Domowa galaretka bananowa z wiórkami kokosowymi (wegańska) 157

się nią zajadać, dodatkowo nie zawiera cukru (sugar free)- tu zapala się lampka, iż przekąska jest dietetyczna. Owszem, z odwagą mogą ją smakować osoby dbające o linię.  Wiórki kokosowe nadają całości niebanalny smak, który sprawia, że galaretka, mimo swojej prostoty, ma w sobie to coś! SKŁADNIKI; dojrzały banan (dla podsycenia smaku, można dać więcej) 1 łyżeczka agaru 3/4 szklanki(...)wody łyżka wiórków kokosowych WYKONANIE: banana blendujemy agar wsypujemy do gotującej się wody, energicznie mieszamy i gotujemy ok 3 min gotowym agarem zalewamy banana, całość dokładnie mieszamy- następnie przelewamy do miseczki na galaretki  odstawiamy do ostygnięcia i stężenia (można do lodówki) gotową galaretkę wyciągamy z miseczki (wystarczy przechylić do góry nogami i nadusić po bokach- jeśli miseczka jest plastikowa

healthy dreams
wega drożdżowy marchewkowiec z tofu-kokosowym kremem 133

zjadłam z wielkim uśmiechem na twarzy. Czekałam na nie z wielką niecierpliwością od  wczorajszego wieczoru. Przygotowałam ciasto marchewkowe- drożdżowe, na płatkach orkiszowych, z kremem z tofu i mleka kokosowego. Standardowo połączyłam jak najwięcej różnorodnych składników, przez co określenie smaku marchewkowca jest wręcz nierealne... Zapomniałam wspomnieć, że do kremu dodałam odrobinę soku z cytryny, co zdecydowanie mogę nazwać "tą wisienką(...)zostawię przepis. SKŁADNIKI: marchewka 5 łyżek płatków orkiszowych łyżka nasion chia 1/4 szklanki mleka roślinnego 10g drożdży 2 suszone śliwki łyżeczka cynamonu łyżeczka soku z cytryny 6 łyżek mleka kokosowego ok 30g tofu WYKONANIE: marchewkę trzemy na malutkich oczkach, płatki mielimy na mąkę, śliwki kroimy w plasterki, drożdże rozpuszczamy w mleku- wszystko razem mieszamy do zmieszanych składników dodajemy cynamon

healthy dreams
karobowa owsianka kokosowa (SERNICZEK) 132

pracy kumuluje się, a doba nie wystarcza na zregenerowanie sił. Dlatego cieszę się dłuższym weekendem, serwując na śniadanie pyszną, rozgrzewającą owsiankę- serniczek o smaku karobowo-cynamonowym na mleku kokosowym. SKŁADNIKI: 4 łyżki płatków owsianych łyżka otrębów  szklanka mleczka kokosowego 50g twaogu łyżeczka karobu łyżeczka cynamonu WYKONANIE: Płatki owsiane wraz z otrębami gotujemy w mleku kokosowym (gdy brakuje płynu, dolewamy

healthy dreams
amarantusowe naleśniki z aquafaby 127

idealnie nada się do naleśników, których jednym z bardziej wyczuwalnych składników była mąka amarantusowa (mały prezent od  sklepu naturalna spiżarnia ). Całość podałam z kremem z fasolki i mleka kokosowego oraz kawałkami gruszki. Przyznam, że smak naleśników był nietypowy, z jednej strony intensywnie amarantusowy, z drugiej słodki, a zarazem lekko wytrawny. Jedno jest pewne, warty wypróbowania.  SKŁADNIKI: 2 czubate(...)mąki amarantusowej 2 czubate łyżki płatków owsianych łyżka siemienia lnianego aquafaba spod fasoli (z całej puszki) 1/2 szklanki mleka roślinnego łyżeczka cynamonu gruszka 3 łyżki fasolki 1/2 szklanki mleka kokosowego WYKONANIE: płatki owsiane i siemię lniane mielimy na mąkę  aquafabę ubijamy na piankę zmielone płatki i siemię lniane blenudjemy z aquafabą, mąką, cynamonem i mlekiem na rozgrzanej patelni smażymy

healthy dreams
Vega kasza owsiana z pomidorowym curry 178

Propozycja na obiad ostatnio moja ulubiona, ponieważ szybka, banalna i sycąca. Główny składnik: sos pomidorowo-kokosowy, który już raz wam pokazywałam. Tym razem jest on jednak wzbogacony o curry, przez co bardziej zahacza o orientalne smaki. Do tego tofu, fasolka jaś, pieczone kasztany i kasza owsiana gotowana z groszkiem i marchewką. Danie emanuje wszelkimi walorami smakowymi, które świetnie razem współgrają(...)wami podzielić :] SKŁADNIKI: 4 łyżki kaszy owsianej 70g tofu garść ugotowanej fasoli jaś 2 garści groszku z marchewką (mrożone) 2 garści pieczonych kasztanów 100g soku pomidorowego 50g mleka kokosowego przyprawy: curry, suszone pomidory z czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką, pieprz ziołowy, czarnuszka, chili WYKONANIE: kaszę gotujemy ok 12 min razem z groszkiem i marchewką (mrożonkę wrzucamy na ok 8 min) ugotowane

healthy dreams
wegańskie brownie z jagodami goji bez cukru 126

Brownie z karobu, to wciąż brownie prawda? Pyszne, słodkie, lekko wilgotne ciasto. W mojej wersji zrobione z białej fasolki (tu z puszki), tofu, banana, mąki kokosowej oraz specjalnego dodatku, jakim były jagody goji. Póki co było  to najlepsze brownie mojego wykonania. Gorąco polecam przepis! Coraz bliżej Święta... Gdyby tylko spał śnieg, poczułabym tę atmosferę :c SKŁADNIKI: 100g białej fasolki(...)ugotowanej/z puszki) 2 łyżki aquafaby 50g tofu łyżka karobu łyżka jagód goji łyżka mąki kokosowej banan WYKONANIE: fasolkę, aquafabę, tofu i banana razem blednujemy dodajemy karob, jagody goji oraz mąkę kokosową, po czym dokładnie mieszamy całość przekładamy do aluminiowej formy i pieczemy w 175 stopniach przez

healthy dreams
kokosowa pasta z buraka i amarantusa 90

począwszy od pomarańczowego, kończąc na różowym (chyba pora na coś zielonego). Skończyło się moje niedawno robione smarowidło na chleb, więc szybko zaczęłam działać i uzupełniłam słoiczek nowym. Buraczek, mleko kokosowe i amarantus ekspandowany- mieszanka udana! Przetrwałam czwartek, jeszcze tylko jutro i dwie godziny zajęć w sobotę. Za dwa dni mój wymarzony weekend. Czekam z niecierpliwością ... SKŁADNIKI: mały burak 4 łyżki(...)amarantusa ekspandowanego 2 listki bazylii 2 łyżki mleka kokosowego (gęstego) przyprawy: pieprz, chili  WYKONANIE: buraka obieramy, kroimy w kostkę, gotujemy do miękkości ugotowanego buraka blendujemy  zblendowanego buraka mieszamy z mlekiem kokosowym, amarantusem, przyprawami i posiekaną bazylią

healthy dreams
Ryż na mleku z pomarańczą 154

Ryż gotowany na mleku z pomarańczą, cynamonem i cukrem kokosowym (Porcja jednoosobowa) Ostatnio jest to jedno z moich ulubionych śniadań, którym raczę się mniej więcej co drugi dzień. Lubię jeść go w różnych wydaniach i z różnymi owocami. Ostatnio publikowałam przepis na waniliowy ryż na mleku z malinami TUTAJ . Oba są pyszne i polecam na śniadanko lub na deser. Składniki(...)ryżu do risotto (arborio) 250ml mleka płaska łyżka erytrytolu płaska łyżeczka słodzika ze stewią 1/2 pomarańczy cynamon łyżeczka cukru kokosowego Przygotowanie: W garnuszku umieść mleko, ryż oraz słodziki i gotuj aż do odpowiadającej ci konsystencji około 10- 20 minut (w zależności od preferencji- ja swój gotowałam około 15 minut) na małym ogniu, tak aby tylko lekko bulgotało. Połowę pomarańczy kroimy

Moja Micha
wypiek na niedziele 113

Batatowe ciasto z ciecierzycy,  z wiśniami i daktylowo-kokosowym sosem* *świeże daktyle rozgniecione z mleczkiem kokosowym  Daktyle i mleczko kokosowe.. coś genialnego

More food, love and dreams
Kaszak czekoladowy 541

Kaszak czekoladowy to ciasto na zimno przełożone herbatnikami i ugotowaną kaszą manną. Całość udekorowałam polewą czekoladową i wiórkami kokosowymi. Kaszak idealnie smakuje na drugi dzień po przygotowaniu, ponieważ herbatniki zmiękną. Ciasto kaszak to smak mojego dzieciństwa :) Jestem pewna, że nie będziecie mieć problemu z przygotowaniem poniższego ciasta.  Składniki na blachę 30 cm x 20-25 cm: 1 l mleka(...)szklanka zwykłego cukru 3-4 łyżki gorzkiego kakao 1 kostka masła (200 g) około 200 g herbatników polewa 1 mleczna czekolada (100 g) 90 g śmietany 30% dekoracja wiórki kokosowe Do rondelka wlać 3 szklanki mleka. Wsypać gorzkie kakao, cukier i dodać posiekane na mniejsze kawałki masło. Całość gotować na małym ogniu. Do pozostałego mleka (1 szklanki) wsypać kaszę mannę

Ugotować
Quiche z jarmużem, anansem i orzechami nerkowca na azjatycką nutę 127

lunch, obiad lub kolację. Upieczona w ceramicznej formie dłużej utrzymuje ciepło. Główne składniki dzisiejszego quiche to jarmuż, ananas i orzechy nerkowca, zatopione w aromatycznym sosie na bazie mleka kokosowego. Sos jest lekko pikantny, przyprawiony na azjatycką nutę: czosnkiem, imbirem, curry i papryczką chili. To znakomite "towarzystwo" dla jarmużu. Jeśli jeszcze nie oswoiłeś jarmużu, ta kombinacja smakowa jest wyjątkowo pyszna. Kruche(...)cebula 2 ząbki czosnku 20 g imbiru 1-2 papryczki chili 2 płaskie łyżeczki curry 0,5 łyżeczki soli 1 łyżka masła ghee 200 ml mleka kokosowego 3 jajka Wykonanie: składniki na kruche ciasto umieścić w misce i ręcznie lub przy pomocy robota zagnieść. Foremkę lekko natłuścić i wyłożyć rozwałkowanym ciastem. Do rozwałkownia ciasto delikatnie podsypać mąką. Nadmiary ciasta można

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pieczony łosoś z kiszoną kapustą curry 226

ostatnio wzrosło spożycie ryb - zgodnie z noworocznym postanowieniem  - i dobrze, że się tego trzymamy :) Dzisiaj propozycja na kolendrowego łososia z przepyszną kapustą curry duszoną w mleczku kokosowym. Taką kapustę jadłam po raz pierwszy na warsztatach rybnych z Lidlem i Karolem Okrasą.  Robiłyśmy rybne burgery i jeden z kucharzy podpowiedział nam taki właśnie dodatek. Sama nie wpadłabym na takie(...)drobno posiekane 1 ząbek czosnku - posiekany 1 łyżeczka masła oliwa z oliwek 1 łyżeczka czerwonej pasty curry 1 łyżeczka curry w proszku pół łyżeczki startego imbiru 150 ml mleczka kokosowego 50 ml śmietanki 30 %  1 łyżeczka miodu sok i skórka starta z 1 limonki sól biały mielony pieprz 2 łyżka posiekanej kolendry PRZYGOTOWANIE Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni (termoobieg

Moje Kuchenne Rewelacje
Pikantny krem z cukinii 148

Kiedy za oknem jest zimno i szaro mamy ochote zjeść coś pożywnego i rozgrzewającego. Pikantny krem z cukinii z dodatkiem mleka kokosowego i kaszy jaglanej jako "zagęstnika" jest idealna zupą na jesienne dni. Zupę podaję z niewielką ilością czarnego ryżu, który świetnie do niej pasuje. Być może przepis wygląda dość dziwnie ze względu na dodatek jednocześnie kaszy i ryżu(...)imbiru (ok. 2 cm) - 2 szalotki - pół łyżeczki mielonej kolendry - 2 łyżeczk przyprawy curry - pół łyżeczki kurkumy  - olej ryżowy - 3 cukinie - 2 litry bulionu warzywnego - puszka mleka kokosowego - 1 szklanka ugotowanej wcześniej kaszy jaglanej - 2 łyżki sosu sojowego - ewentulanie sól i pieprz do smaku   Do podania: - czarny ryż w ilości wg uznania   Wykonanie: Zaczynamy

Simple Dish
Babeczki kokosowe z bitą śmietaną 165

Babeczki kokosowe powstały z chęci zrobienia słodkiego podarunku dla moich dobrych znajomych. Nie wypada pojawić się z "pustymi" rękoma, upiekłam więc kokosowe babeczki. Przepis znalazłam w książce pt. "Encyklopedia kulinarna ciasta" i wzięłam się do pracy. Wykonanie proste, efekt pyszny. Składniki: 20 dag mąki pszennej 2 płaskie  łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 25 dag masła 1 szklanka wiórków(...)kokosowych 3 łyżki cukru pudru 1 jajko 1 łyżka mleka Bita śmietana: 1 duża śmietana 36 % 3 łyżki cukru pudru Wykonanie babeczek: Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy sól, cukier puder, masło, jajko, mleko. Zagniatamy wszystkie składniki na jednolitą masę. Wkładamy do lodówki na ok. 30 minut. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto na 4 mm. Wycinamy kółeczka

tojestpyszne.blogspot.com
Curry z mleczkiem kokosowym, szpinakiem i zielonym groszkiem 153

ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;}  Ostatnie akcje znanych marketów proponowały mleczko kokosowe w korzystnych cenach i dobrej jakości. Zakupiłam kilka puszek, gdyż bardzo lubię wykorzystywać je w potrawach. Smak dania staje się wówczas aksamitny i delikatny. Dzisiejsza propozycja powali was na nogi, jest(...)łyżeczka mielonej kurkumy   1 łyżeczka mielonego curry     odrobina chilli    3 łyżki sosu rybnego    1 łyżeczka brązowego cukru   1 puszka mleka kokosowego    garść szpinaku sałatkowego   sól Dodatkowo 1 podwójny filet z kurczaka 1 łyżka oleju przyprawa gyros, przyprawa curry, kurkuma Przygotowanie: Ziemniaki obrać i pokroić w ćwiartki. Groszek rozmrozić

Kubki smaku
Quinoa z jabłkiem, cynamonem i orzechami pekan 136

Komosa ryżowa (quinoa) z tartym jabłkiem i orzechami pekan, posypana cynamonem i cukrem kokosowym (Śniadanie jednoosobowe) Bezglutenowy pomysł na słodkie śniadanie w świątecznym wydaniu. Chyba każdy już wie, jak wartościowe są kasze dla naszego organizmu. Bardzo popularna jest już kasza jaglana (i zasłużenie), ale warto jednak również wprowadzić do swojej diety komosę ryżową (quinoa). Osoby ćwiczące niech wiedzą, że jest(...)składniki odżywcze. Składniki: 60g komosy ryżowej (1/2 szklanki) + szklanka wody do ugotowania jej 1 obrane jabłko (lub 2 mniejsze) 5 orzechów pekan lub włoskich cynamon łyżeczka cukru kokosowego Przygotowanie: Komosę przesypujemy na drobne sitko i płuczemy chwilkę pod zimną, bieżącą wodą, a na koniec przelewamy wrzątkiem. W garnku zagotowujemy szklankę wody i wrzucamy opłukaną komosę, Gotujemy aż do całkowitego

Moja Micha
"Sernik" kokosowy z musem mango na spodzie orzechowo-daktylowym.Pysznei bardzo zdrowe ciasto z kaszy jaglanej bez pieczenia. 197

Przepyszny i bardzo zdrowy deser. Orzechowo-daktylowy słodki spód, miękka lekko kokosowa masa i cudowny, owocowy mus. W iększość osób nie orientuje się  nawet , że to ciasto z kaszy! Dla mnie to taka wegańska wersja sernika. Zachęcam do wypróbowania. Wszystkie produkty potrzebne do tego przepisu możecie znaleźć w sklepie internetowym FRISCO <klik(...)zakupy. Wysyłka powyżej danej kwoty (w zależności od miasta) gratis. Składniki ( na 2 serniczki ): 100 g kaszy jaglanej (ok 1/2 szklanki) 240 ml mleka kokosowego 1/2 dużego, dojrzałego mango lub 120-140 g pulpy z puszki            14 daktyli ( ok 70 g) duża garść nerkowców (ok 40 g) 30 migdałów

Pora na pora i pomidora
Waniliowe kluski leniwe z gruszką i miodem 175

Waniliowe kluski leniwe smażone na oleju kokosowym z karmelizowaną w miodzie gruszką i cynamonem (Duża jednoosobowa porcja) Kluski, bądź też pierogi leniwe w kształcie kulek. Naprawdę nie wiem kto wpadł na pomysł, aby to nazywać pierogami. Bardzo słodkie, idealne ta te szaro- bure poranki. Składniki: 200g twarogu półtłustego jajko 60g mąki pszennej (pół szklanki) sproszkowana wanilia gruszka łyżka miodu cynamon(...)łyżeczka oleju kokosowego do smażenia Przygotowanie: Twarożek wymieszaj dokładnie z jajkiem w miseczce, dodaj sproszkowaną wanilię i mąkę i wszystko dokładnie ze sobą połącz za pomocą łyżki bądź widelca. Z powstałego ciasta formuj kulki mniejsze niż orzech włoski. Z gruszki wykrój gniazdo nasienne i pokrój ją na kawałki. W garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Wyciągaj kluski od razu kiedy

Moja Micha
Domowe mleko kokosowe z wiórków. 400 ml za 1,50 zł 183

Pyszne, proste i tanie mleko kokosowe. Świetnie pasuje do owsianek i płatków śniadaniowych, a także koktajli, kawy, drinków oraz deserów. Potrzeba nam tylko wiórków kokosowych, wody, blendera oraz gazy. Możemy ewentualnie pominąć blenderowanie a zamiast gazy użyć sitka. 400 ml takiego mleka to koszt ok 1,30 - 2,50 zł ! Mleko z wiórków kokosowych nie jest

Pora na pora i pomidora
Filet z dorsza z bobem i pieczarkami w sosie limonkowym 189

Ryby są pyszne - więcej o książce tu - KLIK . Przepis został stworzony przez Karola Okrasę, a rybką i zdjęciami zajął się dla Was Tomek! Dorsz z pieczarkami, bobem, mleczkiem kokosowym i limonką! My zamieniliśmy bazylię tajską na kolendrę i dodaliśmy mniej masła - polecamy! :) Dorsz w marynacie: 1 ząbek czosnku, posiekany, 2 łyżki miodu, 2 łyżki sosu sojowego, skórka starta(...)masła - u nas 50 g, sól, pieprz, 2 ząbki czosnku pokrojone w plastry, 500 g bobu, kilka gałązek bazylii tajskiej, posiekanych - dodaliśmy kolendry, Sos: 200 ml mleczka kokosowego, sól, pieprz, sok i skórka starta z 1 limonki, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka sosu sojowego, 4 gałązki bazylii tajskiej - dodaliśmy kolendry, 30 g masła Składniki marynaty przekładamy do miski, mieszamy. Dorsza

Plate of Joy
Gęsta zupa rybna kokosowo-pomidorowa 173

cebula - 1 papryka - 2 łyżki oliwy z oliwek - 1/2 papryczki chili - 1/2 szklanki białego wytrawnego wina - 1 szklanka wody - 1 puszka pokrojonych pomidorów (400 g) - 1 puszka mleczka kokosowego (400 ml) - 2 łyżki koncentratu pomidorowego - 4 średnie ziemniaki - 1/2 pęczka kolendry - sól - pieprz - cukier Składniki na 4 porcje. My w naszym przepisie zamiast wina i wody użyliśmy bulionu rybnego . Cebulę(...)Całość smażymy przez kilka minut, a następnie dodajemy 1/2 szklanki bulionu i odparowujemy (redukujemy jego ilość aby był bardziej esencjonalny). Teraz dodajemy pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy oraz mleko kokosowe. Mleko kokosowe przed dodaniem najlepiej dobrze wymieszać w puszce aby nie zrobiły się grudki. Zupę gotujemy na wolnym ogniu 20 minut. Teraz dorzucamy obrane, umyte i pokrojone w kostkę ziemniaki

Kuchenne Wariacje
Czekoladowo- kokosowy mus 181

Dietetyczny mus czekoladowo- kokosowy (Jeden pucharek) Szybki i bardzo niskokaloryczny deserek na który każdy może sobie pozwolić, a przy okazji pozbyć się białek, które zostały po innych wypiekach. Składniki: 2 białka 1 łyżeczka ciemnego kakao lub karobu 1 łyżeczka słodzika 1/2 łyżeczki  mąki ziemniaczanej 1 łyżka wiórków kokosowych Przygotowanie: Białka przekładamy do miski i ubijamy(...)sztywno. Powolutku, wciąż miksując dodajemy słodzik, kakao i mąkę. Mus przekładamy do pucharka i posypujemy wiórkami kokosowymi i podajemy od razu. Kaloryczność: Pucharek musu zawiera 115 kalorii

Moja Micha
Ciasto makowe z kokosem i kremem, polane czekoladową polewą 186

łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki aromatu waniliowego Beza z makiem: 5 białek 3/4 szklanki cukru 1 szklanka maku 100g rodzynek (lub innych bakalii) 1/3 łyżeczki aromatu migdałowego Beza kokosowa: 5 białek 3/4 szklanki cukru 200g wiórków kokosowych Krem: 1l mleka 5-6 łyżek cukru pudru 1 duże opakowanie cukru wanilinowego 32g 6 żółtek 2 opakowania budyniu waniliowego w proszku(...)nagrzanego piekarnika. Piec przez około 30 – 35 minut w temperaturze 160oC na funkcji termoobieg (na funkcji góra-dół 180oC). Po wyjęciu w piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia. Beza kokosowa: 7. Przygotować tak samo jak bezę z makiem. Krem: 8. Budynie rozmieszać w 500ml mleka. Dodać żółtka, obie mąki i wymieszać (zrobiłam to mikserem). 9. Pozostałe mleko zagotować z cukrem pudrem

Mała Cukierenka
Szarlotka kokosowa 149

Pyszna, o niepowtarzlnym smaku, na idealnym kruchym, maślanym spodzie - królowa jesiennych wypieków - szarlotka. Łatwa do przygotowania. Nie zawiedzie fanów klasycznej szarlotki, a zaskoczy amatorów poszukujących nowych smaków. To kokosowa kruszonka jest smaczną niespodzianką. Kokos, dżem pigwowy i jabłka odmiany koksa pomarańczowa, to one tworzą smak dzisiejszej szarlotki. Pycha! Składniki na kruchy spód: 170 g mąki orkiszowej jasnej(...)ksylitolu 1 jajko Jabłkowe nadzienie: 1,5 kg jabłek 1 łyżka masła 2-3 łyżki cukru lub ksylitolu 2 łyżki domowego cukru waniliowego 1 łyżeczka cynamon sok z cytryny Kokosowa kruszonka: 100 g mąki orkiszowej jasnej 50 g mączki ziemniaczanej 3 łyżki cukru 150 g wiórków kokosowych 100 g masła Dodatkowo: 3 łyżki dżemu z pigwy lub innego cukier puder

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z dyni z nutką chili. 205

Zupa krem z dyni z nutką chili, na mleku kokosowym - prosta w przygotowaniu, a efekt zachwycający. Delikatna, kremowa, lekko słodkawa i... i wtedy pojawia się chili.  Co tu dużo pisać, musicie spróbować. Zupa z dyni z nutą chili. Składniki na 4 porcje: średniej wielkości dynia 200 ml mleczka kokosowego sól, pieprz, chili Dynię myjemy, kroimy na mniejsze kawałki(...)wstawiamy do nagrzanego piekarnika (ok. 190 stopni) na około 25 minut, aż dynia będzie miękka. Po upieczeniu łyżką oddzielamy miąższ od skóry. Przekładamy do wysokiego garnka dolewamy mleko kokosowe. Miksujemy na gładki krem, doprawiamy pieprzem i chili i jeśli jeszcze trzeba to solą. Podgrzewamy. Możemy podawać z grzankami lub solo. Smacznego

Miksturownik
Brzoskwiniowo-kokosowa pychotka bez pieczenia 399

Pyszne ciasto z masą budyniową na herbatnikach. Składniki: ok 300 g herbatników puszka brzoskwiń 150 g wiórek kokosowych 2 łyżki masła łyżka cukru Masa budyniowa: 1 l mleka 2 budynie waniliowe lub śmietankowe 2 łyżki mąki pszennej łyżka mąki ziemniaczanej pół szklanki cukru 200 g masła sok z jednej cytryny Przygotowanie W 2/3 szklanki mleka rozpuszczamy budynie, mąkę ziemniaczaną(...)wymiary ok 24x20cm). Wykładamy na herbatniki 2/3 masy budyniowej, układamy kolejną warstwę herbatników i na nich rozsmarowujemy resztę masy. 2 łyżki masła rozpuszczamy na patelni, dodajemy cukier i wiórki kokosowe. Prażymy przez chwilę i odstawiamy do wystygnięcia. Zimnymi wiórkami kokosowymi posypujemy wierzch ciasta. Odstawiamy do lodówki na około 8 godzin

e-PrzepisyKulinarne
Ciasto makowe z kokosem i kremem, polane czekoladową polewą 194

łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki aromatu waniliowego Beza z makiem: 5 białek 3/4 szklanki cukru 1 szklanka maku 100g rodzynek (lub innych bakalii) 1/3 łyżeczki aromatu migdałowego Beza kokosowa: 5 białek 3/4 szklanki cukru 200g wiórków kokosowych Krem: 1l mleka 5-6 łyżek cukru pudru 1 duże opakowanie cukru wanilinowego 32g 6 żółtek 2 opakowania budyniu waniliowego w proszku(...)nagrzanego piekarnika. Piec przez około 30 – 35 minut w temperaturze 160oC na funkcji termoobieg (na funkcji góra-dół 180oC). Po wyjęciu w piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia. Beza kokosowa: 7. Przygotować tak samo jak bezę z makiem. Krem: 8. Budynie rozmieszać w 500ml mleka. Dodać żółtka, obie mąki i wymieszać (zrobiłam to mikserem). 9. Pozostałe mleko zagotować z cukrem pudrem

Mała Cukierenka
Śniadaniowa komosanka (komosa ryżowa) z karmelizowanymi gruszkami i migdałami 99

karmelizacje jeśli wydaje się Wam zbyt skomplikowana). Składniki na 2 średnie porcje lub 1 bardzo dużą 60g komosy ryżowej (1/3 szklanki) 320ml wody (1 i 1/3 szklanki) 80ml mleka kokosowego (1/3 szklanki) + po 1 łyżce na porcję 20g suszonej żurawiny 20g daktyli (3 daktyle) 1-2 łyżeczki stewii z erytrytolem 1/3 płaskiej łyżeczki cynamonu szczypta imbiru Na karmelizowane gruszki(...)migdały z gruszką Sposób przygotowania Odmierzoną komosę ryżową przemyć i wsypać do garnka. Zalać szklanką wody i gotować aż do jej wyparowania. Po tym czasie dolewamy 1/3 szklanki mleka kokosowego i resztę wody. Dodajemy posiekane daktyle, żurawinę i przyprawy. Gotujemy, aż komosa zrobi się w miarę gęsta (ok. 13-15 minut). Gruszkę kroimy w dowolny kształt – można w kostkę, można

Fill The Bowl
Zupa - krem z kasztanów 146

Pyszna, kremowa i wyjątkowa zupa - krem z jadalnych kasztanów z dodatkiem mleczka kokosowego i szczyptą kardamonu. Pyszności <3 Przepis znalazłam na stronie Harmonia Smaków . Zapraszam do przygotowań! Składniki: 500 g kasztanów jadalnych 600 ml bulionu warzywnego 1 duża marchewka z bulionu, pokrojona w kostkę 1 korzeń pietruszki z bulionu, pokrojony w kostkę kawałek selera z bulionu, pokrojony w kostkę(...)świeżego imbiru 1 łyżka oleju 1 duża cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, zgniecione nożem sól, świeżo mielony pieprz szczypta kardamonu szczypta ostrej papryki 165 ml mleka kokosowego (mała puszka) Dodatkowo: groszek ptysiowy świeża natka pietruszki CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Piekarnik rozgrzewamy do 220 stopni Celsjusza. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układamy kasztany płaską stroną

My Culinary Art
Kurczak o smaku kokosowym z limonką oraz z ryżem z kalafiora 119

zwariować” – pyszny, soczysty kurczak z delikatnym „ryżem” z kalafiora. Składniki: - 2 filety z kurczaka (ok. 500 g) - 1/2 główki kalafiora - 3 łyżki mleczka kokosowego - 2 łyżki soku z limonki - 2 łyżeczki skórki startej z limonki - 2 łyżeczki soli morskiej - 2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu - 2 łyżeczki granulowanego czosnku - 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku(...)łyżeczka pieprzu cayenne - 1 łyżeczka cebuli w proszku - olej kokosowy do smażenia Dodatkowo sól i pieprz do przyprawienia kalafiora. Składniki dla 2 osób. W jednej miseczce łączymy mleczko kokosowe razem z sokiem z limonki. W drugiej miseczce mieszamy wszystkie przyprawy wraz ze skórką z limonki. Na patelni rozgrzewamy olej. Kurczaka opłukujemy, osączamy z wody ręcznikiem papierowym, moczymy w mleczku

Kuchenne Wariacje
Uzależniająca zupa tajska mojego taty 141

trzeba dostosować do swoich możliwości i upodobań –  u mnie jada się zdecydowanie na ostro. Podstawą tej zupy jest dobry rosół, a niezbędne składniki to imbir, trawa cytrynowa, mleczko kokosowe i chili oraz cytryna. Jest dość podobna to tom kha gai, o czym dowiedziałam się odwiedzając blog Mirabelkowy , choć w moim przepisie galangal nie jest według mnie niezbędny. Poziom trudności(...)listków kafiru (3+3) ·          5-6 łyżeczek świeżego imbiru ·          300-400 ml mleczka kokosowego ·          kilka ostrych papryczek (u mnie 5 taotao) ·          sok z 1 małej cytryny

Bazując na smaku
Egzotyka na weekend. 136

Dyniowo-kokosowe ciasto z ciecierzycy*; z mango (vegan) *z mąką kokosową i mleczkiem kokosowym, z wiórkami na wierzchu Lubię piątkowe wieczory, chyba bardziej niż te sobotnie i niedzielne. Wiem, że nic nie muszę, że mogę usnąć przy D, obejrzeć razem film, jakoś tak błogo i spokojnie mi, tak po całym tygodniu "co jeszcze muszę zrobić?". :) Gardło przestań boleć, nie wygłupiaj

More food, love and dreams
BALCHAO – idyjskie curry z krewetek w pomidorach 167

kuchnię indyjską przystało. Swoją niezwykłą ostrość ( tak jest bardzo ostre! ) zawdzięcza masali jererem-meerem ( kumin-pieprz), ale jest ona w fantastyczny sposób przełamana puree z pomidorów oraz mleczkiem kokosowym. Podane z ryżem albo chlebkami naan jest super pomysłem na obiad , kolację na ciepło, albo danie na imprezę. Z całą pewnością zachwyci wielbicieli owoców morza , kuchni indyjskiej … ale też znajdzie(...)krewetki królewskie ( obrane ) – 300 g * pomidory – 250 g * cebula – 1 szt * czosnek – 3 ząbki * zielone chili – 1 szt * masło ghee – 2 łyżki * mleczko kokosowe – 150 ml * sok z limonki – 1 łyżka * imbir, cukier, cynamon, kumin, pieprz kajeński, czarny pieprz, kurkuma – po 1 łyżeczce SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Sparzone pomidory obieramy, kroimy, miksujemy

Ostra na Słodko
Laksa z dynią, groszkiem cukrowym i tofu 145

Pobudza kolorami, rozgrzewa i poprawia nastrój! Czego chcieć więcej? Połączenie dyni, tofu, chili, groszku cukrowego i mleczka kokosowego jest pyszne! Może spróbujesz?  Składniki: 1 średnia dynia hokkaido, 100 g groszku cukrowego, 100 g tofu, ok. 700 ml bulionu warzywnego, 400 ml mleczka kokosowego, kilka brązowych pieczarek, 2 trawy cytrynowe, 2 ząbki czosnku / 1 duży, 2 liście limonki kaffir(...)około pół łyżeczki, całość po chwili zalewamy bulionem. Następnie wrzucamy pokrojoną dynie i gotujemy na średnim ogniu przez około 10 minut. Po tym czasie w miseczce umieszczamy mleczko kokosowe i dodajemy kilka łyżek gotującego się wywaru, dokładnie rozmieszamy i dolewamy do ganka. Kiedy całość się zagotuje dorzucamy groszek cukrowy i gotujemy dalej kilka minut. Jak warzywa są już miękkie doprawiamy

Plate of Joy
Kawowy pudding chia z kaki i kokosową bitą śmietaną o smaku czarego bzu 171

kawowy pudding: - 150g jogurtu sojowego - 100ml wody - 100ml mleka sojowego - 30g nasion chia - 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej *opcjonalnie: 2 łyżeczki ksylitolu/cukru Składniki na bitą śmietanę:  - 400ml mleczka kokosowego (puszka, włożona dzień wcześniej do lodówki - chodzi o krem kokosowy) - 4 łyżki soku z czarnego bzu + kaki/persymona Kawę zaparzamy w 100ml wody i odstawiamy do wystudzenia. Ostudzoną kawę wraz z resztą(...)godziny. Po tym czasie zawartość miski rozkładamy do 5 słoiczków, miseczek, w których chcemy podać deser. Puszkę mleczka otwieramy i do drugiej miski, za pomocą łyżki, wyjmujemy TYLKO krem kokosowy, który nam się wytrącił. Wodę, która pozostała w puszcze warto wykorzystać później, np. do naleśników. Do kremu dodajemy sok z czarnego bzu i trzepiemy do otrzymania konsystencji bitej śmietany. Następnie

Be Fit Be Strong
Dyniowe curry z kurczaka 189

Curry z kurczaka w wydaniu jesiennym, bo z dodatkiem dynii. W ten spsosób przygotowany filet, na orientalną nutę to najbardziej aromatyczna wersja podania kurczaka. Mięciutkie mięso zatopione w pysznym kokosowym sosie posmakuje każdemu. Świetna propozycja na smaczny i szybki obiad. Polecam! Składniki: 2 filety z kurczaka 1 cukinia 1/4 dynii Hokkaido 1 cebula 1 ząbek czosnku mleko kokosowe - puszka(...)dodać drobno posiekany czosnek i cebulę. Podsmażyć mięso do zrumienienia  w międzyczasie pokroić w kostkę dynię, cukinię i jabłko (obrane ze skórki).  do podsmażonego kurczaka dodać mleko kokosowe, czerwoną pastę curry, cukier i dusić około 10-15 minut. Dodać pokrojone w kostkę warzywa: dynię i cukinię. Dusić jeszcze około 10 minut. Warzywa powinny pozostac al dente przed podaniem

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bajaderki 467

się zbyt szybko! W bardzo łatwy sposób możesz zrobić z tego coś pysznego :) Dziś polecam właśnie bajaderki- małe, słodkie kuleczki z resztek ciast, oblane polewą i obtoczone w wiórkach kokosowych. Nikt nie uwierzy, że zrobiłaś je z jakiegoś starego ciasta :D     Składniki: (na około 10-15 sztuk) Bajaderki: 600 g resztek ciast: herbatników, zakalców, biszkoptów(...)dżemu/ powideł śliwkowych 2 łyżki kremu czekoladowego, np. Nutella dodatki: rodzynki, skórki owocowe, posiekana czekolada, orzechy, migdały itp. Dodatkowo: 100 g mlecznej/gorzkiej czekolady 1 łyżka masła kilka łyżek wiórek kokosowych do obtoczenia bajaderek Przygotowanie: 1. Bajaderki: Resztki ciast drobno pokruszyć lub zmiksować w malakserze. Dodać ulubione dodatki (rodzynki, skórki, orzechy itp.) i wymieszać.   2. Masło zagotować z kakao, cukrem

Nastoletnie Wypiekanie
Rozgrzewający krem curry 182

swoim składzie chilli (możecie dodać papryczkę razem z pestkami, jeśli lubicie ostre dania, lub pesteczki usunąć, aby uzyskać nieco łagodniejszą wersję) i pastę curry, które łagodzi mleczko kokosowe. Smak papryki przełamany jest kwaśną limonką i aromatycznymi przyprawami. Zupa podana z makaronem ryżowym syci na długo; drugie danie jest zupełnie zbędne. Jeśli więc jesteście takimi zmarzluchami jak ja, koniecznie musicie wpisać(...)łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 2 liście kafiru 1/3 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1 cebula 1 jabłko 1 papryczka chilli 700 ml wody 400 ml mleka kokosowego (1 puszka) sok z 1/2 limonki 2 łyżki sosu sojowego sól dodatkowo: 250 g makaronu ryżowego 1 papryczka chilli pęczek kolendry Papryki ułożyć na blasze. Piec w 200 st. C. przez

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Czerwone curry z kurczaka i mango 157

Przepyszne tajskie curry z kurczakiem, mleczkiem kokosowym i mango.  Słodko - pikantna rozkosz dla podniebienia. Inspirowane przepisem Roberta Makłowicza. Jeśli lubicie tajską kuchnię - koniecznie wypróbujcie, a nie pożałujecie :) SKŁADNIKI 500 g mięsa z udek kurczaka (mogą być też piersi) 2 szt. dojrzałego mango 1 puszka mleczka kokosowego (400 ml) 2 łyżki czerwonej pasty curry 3 cm kawałek świeżego imbiru(...)chili 1 łyżka cukru trzcinowego 1 łyżka sosu rybnego sok z 1 limonki świeża kolendra 2-3 woreczki ryżu jaśminowego PRZYGOTOWANIE Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Mleczko kokosowe wlewamy do garnka, dodajemy pastę curry i gotujemy na małym ogniu, aż pasta się rozpuści. Dodajemy posiekany drobno czosnek, pokrojony w cienkie talarki imbir  oraz obraną i posiekaną trawkę

Moje Kuchenne Rewelacje
Kurczak w mleku kokosowym 152

jest mleko kokosowe to i musi być pyszny, orientalny kurczak. Kruchy, lekko pikantny... pachnący imbirem, kokosem i cytryną. Podałam z ryżem i świeżym ogórkiem skropionym sokiem cytrynowym. Bardzo dobre, lekkie danie.  Proporcja na dwie osoby: - 1 duży filet z kurczaka  - 1 średnia cytryna - świeży kawałek imbiru długości ok. 4 cm ( 2 + 2 cm) - 1/2 papryczki chili ( jeżeli lubicie(...)bardzo ostre dania - dajcie całą) - 400-500 ml  mleka kokosowego (klik) - 3 ząbki czosnku - łyżka miodu - łyżka oleju - sól ( do przygotowania tej potrawy najlepsza będzie patelnia typu wok, jeżeli takiej nie posiadamy użyjmy rondla z szerokim dnem) Najpierw przygotowujemy mięso: Kurczaka pokroić w zgrabne kawałki, Zetrzeć połowę imbiru. Cytrynę należy sparzyć i obrać jak jabłko (starajmy się obrać

kawawszklance
Orzechowy (bez)sernik... cieciernik? 183

domu? niemożliwe :O  Przepis: kilka daktyli (5-6sztuk) + 40-50ml wrzątku pełna łyżka mąki orzechowej  łyżka  mielonych płatków owsianych(ok.15-20g) łyżeczka mąki kokosowej ew. woda cynamon ok.120-150g ugotowanej ciecierzycy 80-100g pure z dyni hokkaido łyżka mąki kokosowej porządna łyżka masła orzechowego (z 25g) ok.25-30g daktyli +ok.50ml wrzątku ew. kilka łyżek wody(...)gęsta). Wykładamy nią spód naczynka, wyłożonego papierem do pieczenia.  Daktyle zalewamy wrzątkiem  i odstawiamy przykryte, dodajemy ciecierzycę, dynię i miksujemy masę na gładko. Dodajemy mąkę kokosową, masło orzechowe i ew. wodę Masa ma być bardzo gęsta. Przekładamy na wcześniej przygotowany spód, wyrównujemy i dociskamy. Wkładamy do lodówki na kilka godzin(całą

More food, love and dreams
Zupa z pieczonej dyni na mleku kokosowym z cynamonem i chilli 155

Pyszna, rozgrzewająca, jesienna zupa-krem. Bardzo gęsta i oryginalna w smaku, wykonana na mleczku kokosowym i bulionie warzywnym. Całość przenika smak pieczonego czosnku, cynamonu i chilli, którymi podczas gotowania pachniało w całym domu! Do tego jest to zupa wegańska. Składniki ( 8-10 porcji): 2,5 kg dynia 1 puszka mleka kokosowego 1 duża cebula 5 ząbków czosnku 1/2 litra wody(...)odkładamy w chłodne miejsce. - cebulę kroimy w małą kosteczkę i podsmażamy w dużym garnku na oliwie aż do zarumienienia. Dodajemy pieczony czosnek, mleko kokosowe, 1/2 litra wody, bulion warzywny i zagotowujemy. - dynię obieramy ze skórki - powinna odchodzić gładko. W przypadku problemów i zbytnią twardością można skórkę odkroić a następnie nożem zeskrobać

Pora na pora i pomidora
Zupa dyniowa na ostro z nutką kokosa 123

bulionu warzywnego 0,5 papryczki chili  2 szczypty kminu, kolendry, cynamonu i gałki muszkatłowej sól, pieprz 2 łyżeczki brązowego cukru sok z połowy cytryny 100-150ml mleka kokosowego W niewielkim garnku przesmażyć na oliwie kmin, kolendrę i cynamon. Po chwili dodać cebulę, czosnek, imbir, chili oraz pokrojoną dynię. Przeglądając różne przepisy zauważyłam, że większość osób najpierw piecze dynie(...)pokryły się oliwą i przyprawami, następnie zalać bulionem. Gotować pod przykryciem na małym ogniu aż dynia będzie miękka. Pod koniec gotowania dodać sok z cytryny, cukier i mleko kokosowe. (Podane proporcje można dowolnie zmieniać wg własnego smaku. Nie dodawałam zbyt dużo mleka kokosowego, aby nie zagłuszył delikatnego smaku dyni, a tylko dodał, lekkiego, specyficznego posmaku). Doprawić do smaku solą (ostrożnie

Codzienne Gotowanie
Curry kokosowe z łososiem 103

Wspaniełe curry z łososia w sosie kokosowym. Proste i szybkie danie, a jednocześnie niesamowicie aromatyczne i  świeże, dzieki limonce i trawie cytrynowej, ponadto wygląda wspaniale i bardzo słonecznie za sprawa kurkumy. Jest to idealne danie do przygotowania na szybko po pracy, ale jego wygląd i smak sparawia, że może także być idealną potrawą do zaserwowania na większym przyjęciu. Polecam(...)Składniki: 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 2 łodygi trawy cytrynowej (użyłam suszonej)  0,5 łyżeczki kurkumy puszka mleka kokosowego (400ml) 1 limonka (sok i skórka) 1 łyżka sosu rybnego (opcjonalnie, można zastąpić niewielką ilością bulionu rybnego) szczypta cukru 250g filetu z łososia kolendra olej do smażenia Przygotowanie: W woku rozgrzać oliwę, przesmażyć na niej drobno posiekaną cebule, rozgnieciony

Codzienne Gotowanie
Kurczak kokosowy z Komorów 166

afrykanskie, europejskie i azjatyckie, daltego mozna tu spotkac sie z ciekawymi polaczeniami np. w postaci takeigo curry jakie dzis postanowilam przygotowac - jest to  pierś z kurczaka w sosie kokosowym z curry i natką pietruszki. Okazało się to idealnym i bardzo smacznym połączeniem.  Składniki: 2 piersi z kurczaka 2 małe cebule 4 ząbki czosnku 2 czubate łyżeczki przyprawy curry(...)puszka mleka kokosowego 1 łyżeczka świeżego tymianku (u mnie nieco mniej suszonego) 6 strąków grubego szczypioru (dymki) 2 garście natki pietruszki (u mnie nieco mniej suszonej) sól, pieprz sok z cytryny tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Na patelni rozgrzać tłuszcz i przesmażyć na nim pokrojonego w kostkę kurczaka. Gdy będzie rumiany dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę i czosnek przeciśnięty przez

Codzienne Gotowanie
Pikantne pieczarki w sosie kokosowym 127

pyszne danie, ktore moze stanowic idealna przystawke do roznego rodzaju mies. Sa to malutkie pieczareczki przesmazone z szalotka z dodatkiem chili, a nastepnie ugotowane w sosie z mleka kokosowego. Danie pochodzi z kuchni indyjskiej i jest nie zwykle smaczne. Polecam! Skladniki : 150g malutkich pieczarek 2 szalotki 1 zabek czosnku 1 czerwona papryczka chili 100ml mleka kokosowego sól, pieprz swieza kolendra(...)potrzeby podlac niewielka iloscia wody. Dodac pokrojona w drobna kostke papryczke chili i chwile smazyc. Dodac pieczarki, mniejsze w calosci, wieksze przekrojone na pol, chwile przesmazyc, nastepnie wlac mleko kokosowe i gotowac na dosc duzym ogniu az mleko czesciowo odparuje, a sos zrobi sie gesty. Pod koniec gotowania wrzucic lyzeczke posiekanej kolendry i doprawic do smaku sola i pieprzem. Podawac

Codzienne Gotowanie
Zupa z kukurydzy z mlekiem kokosowym 103

Zapraszam na kolejną pyszną zupę w ramach moich "Płynnych Czwartków". Tym razem jest to lekko pikantna zupa ze świeżej kukurydzy z dodatkiem mleka kokosowego - aromatyczna i pyszna. Uwielbiam kukurydzę w każdej postaci, jednak sądzę że wykorzystanie jej do przygotowania zupy to jedno z lepszych rozwiązań.  Składniki : 3 kolby świeżej kukurydzy 1 cebula 1 ząbek czosnku 500ml bulionu warzywnego(...)puszka mleka kokosowego (400ml) 1 limonka (ewentualnie cytryna) sól, pieprz olej do smażenia Przygotowanie : W garnku rozgrzać olej i przesmażyć na nim pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz czosnek zgnieciony i drobno pokrojony. Gdy cebula sie zeszkli, dodać kukurydzę - jedną kolbę pokroiłam na kawałki, a z pozostałych obkroiłam ziarna. Wszytko dokładnie wymieszać i smażyć przez kilka minut. Następnie wlać bulion

Codzienne Gotowanie
Zupa z dyni z mlekiem kokosowym i krewetkami 109

środę dyniowy chlebek. Nie wybiegając jednak w przyszłość wracamy do naszej zupy. To chyba najpopularniejsze zastosowanie dyni. My zrobiliśmy naszą zupę na sposób lekko orientalny, z imbirem i mleczkiem kokosowym. Wyszła bardzo dobra i rozgrzewająca zupa w sam raz na zimne i wilgotne dni. Żeby było jeszcze bardziej orientalnie dodaliśmy smażone krewetki, oczywiście zupa świetnie smakuje bez nich, albo(...)Składniki: 400 g dyni (u nas najpopularniejsza jest dynia Hokkaido) 300 g marchewki imbir około 3cm 1 cebula 1 łyżka masła 500 ml bulionu z ważyw 250 ml mleczka kokosowego 1-2 łyżki sosu sojowego 2-3 łyżki soku z cytryny sól pieprz krewetki Przygotowanie: Dynię i marchewki obieramy i kroimy w dużą kostkę. Z dyni oczywiście usuwamy pestki. Cebulę

KasiaiKrzysiu.pl
Chlebek bananowy (bez glutenu, jajek, cukru i laktozy) 167

Składniki: około 900 g bardzo dojrzałych bananów ze skórką (potrzebne jest 500 g bananów bez skórki) 350 g mąki ryżowej  100 g suszonych daktyli 120 ml rozpuszczonego oleju kokosowego lub oleju z pestek winogron 30 g nasion chia 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka cynamonu 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu ½ łyżeczki sody oczyszczonej  oraz: sezam(...)posypania wierzchu wiórki kokosowe do posypania foremki Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą, cynamonem i nasionami chia. Daktyle wrzucić do miseczki i zalać wrzątkiem tylko tyle by woda je przykryła. Gdy zmiękną i napęcznieją, mocno je odcisnąć na sitku, odstawić do przestygnięcia. Banany pokroić na mniejsze kawałki i zmiksować z olejem, daktylami i sokiem z cytryny na gładką masę

maniapieczenia
Krem z dyni z mleczkiem kokosowym 142

Dyniowe szaleństwo trwa! ;) Dzisiaj przedstawiam przepis na pyszny, gęsty, słodko-ostry i bardzo pożywny krem z dyni z mleczkiem kokosowym, imbirem i krewetkami <3 Zapraszam do przygotowań! Składniki na 4 porcje: 800 ml wody 750 g dyni 1 łyżka oleju 1 ząbek czosnku, zgnieciony nożem 1 mała cebula, przekrojona w pół 5 cm korzenia imbiru 1 pęczek włoszczyzny(...)liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 165 ml mleka kokosowego (mała puszka) 1 łyżeczka przyprawy curry 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne 1/2 łyżeczki cukru 8 dużych krewetek, oczyszczonych sól, pieprz do smaku garść kiełków fasoli mun świeża kolendra do posypania CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Piekarnik podgrzewamy do 190 stopni Celsjusza. Dynię kroimy na mniejsze

My Culinary Art
Francuskie ciasteczka z budyniem i śliwkami 172

samodzielne wykonanie ciasta francuskiego. Dzisiaj jednak wykorzystałam gotowy arkusz, który podzieliłam na 15 mniejszych prostokątów, nadziałam waniliowym budyniem i poukładałam połówki śliwek. Dodatkowo posmarowałam rozbełtanym jajkiem i posypałam wiórkami kokosowymi. Po spędzeniu ok. 20 minut w piekarniku nabrały pięknego, złocistego koloru - niczym prawdziwe, jesienne ciasteczka!  Składniki: 1 arkusz świeżego ciasta francuskiego ok. 15 śliwek węgierek (po jednej na jedno(...)ciastko) budyń z prawdziwą wanilią 2 niepełne szklanki mleka 3 łyżki cukru 2 łyżki wiórek kokosowych jajko Przygotowanie:  Budyń ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gdy tylko się zagotuje, zdjąć z ognia i odstawić do przestudzenia. W razie potrzeby można dodać odrobinę masła, będzie wtedy bardziej kremowy. :)  Piekarnik nastawić na 180 stopni C. Śliwki umyć, przekroić na pół

Kuchnia Ellie
Fioletowy pudding chia z kokosowo-różaną bitą śmietaną i figami (wegański) 139

śmietana z różanym posmakiem to całkowity strzał w dziesiątkę, nie dość, że pięknie pachnie to w dodatku smakuje niebiańsko. Przepis na 5 porcji, jedna ok. 141kcal. Składniki: - 400ml mleczka kokosowego (puszka, włożona dzień wcześniej do lodówki - chodzi o krem kokosowy) - 200ml mleka np. sojowego - 150g jeżyn, jagód, borówek itp.  - 150g jogurtu naturalnego (u mnie sojowy) - 30g nasion chia(...)dużej miski i za pomocą trzepaczki mieszamy z jogurtem i nasionami chia do uzyskania jednolitej konsystencji, odstawiamy. Puszkę mleczka otwieramy,do drugiej miski, za pomocą łyżki wyjmujemy, TYLKO krem kokosowy, który nam się wytrącił. Wodę, która pozostała w puszcze warto wykorzystać później, np. do naleśników. Do kremu dodajemy wodę różaną i trzepiemy do konsystencji bitej śmietany. Figi myjemy i kroimy

Be Fit Be Strong
Kulki kokosowe bez pieczenia 155

Kulki kokosowe bez pieczenia to fajny pomysł na małą, słodką przekąskę. Połączenie kakao z kokosem i rumem daje niesamowity smak. Składniki: 25 dag. masła roślinnego 0,5 szklanki cukru trochę rumu mleka 2 opakowania herbatników wiórki kokosowe Przygotowanie: W głębokiej misce należy masło utrzeć z cukrem i mlekiem ( dodajemy tyle mleka, żeby ciasto nie było za suche) na gładką masę(...)razy wałkiem do ciasta) i dodać je do masy. Po dokładnym wymieszaniu dodać rum i kakao i jeszcze raz dokładnie wymieszać. Następnie formować małe kuleczki i obtaczać w wiórkach kokosowych. (Można również obtaczać w innych składnikach jak orzechy, posypka czekoladowa itp). Wstawić do lodówki na 1-2 h do lodówki, by masa stwardniała. Smacznego. Podoba Ci się Ten przepis? Pokaż

Smaczne Potrawy
Quinoa na słodko 154

Komosa ryżowa w wersji śniadaniowej na słodko. Gotowana w mleku z dodatkiem cynamonu. Podawana z podprażonymi płatkami migdałowymi, kokosowymi oraz brzoskwinią. Dosłodzone syropem klonowym. Składniki na 1-2 porcje: 1/2 szklanki quinoa (komosy ryżowej) 1 szklanka mleka szczypta soli laska cynamonu Do podania: płatki migdałowe płatki kokosowe brzoskwinia syrop klonowy Komosę ryżową przepłukać wrzątkiem. Przełożyć do rondelka zagotować z mlekiem(...)laską cynamonu. Dodać szczyptę soli. Zmniejszyć ogień i gotować ok. 15 minut, aż całe mleko zostanie wchłonięte. Na suchej patelni podprażyć płatki migdałowe i kokosowe. Komosę przełożyć do miseczki, dodać pokrojoną brzoskwinię oraz płatki. Polać syropem klonowym

Moja Galeria Smaku
Słodka zupa-krem z pieczonej dyni hokkaido, na mleku kokosowym 196

wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190⁰C na 35 minut. Wszystkie warzywa i owoce po tym czasie powinny być już idealnie miękkie. Dajemy warzywom przestygnąć. Do rondla wlewamy mleko kokosowe z puszki. Pomarańczę myjemy najpierw w zimnej, potem w gorącej wodzie i z połowy owocu ścieramy skórkę. Dodajemy ją do mleka kokosowego. Pomarańczę wyciskamy i sok wlewamy do mleka. Imbir(...)dania jest przepiękny. Jesienią, gdy tak bardzo zaczyna nam brakować słońca, można mieć słońce na talerzu. SKŁADNIKI 1 mała dynia hokkaido, o wadze 850g do 1kg 1 puszka mleka kokosowego o wadze 400g 1 marchewka, ok.100g 1 mała pomarańcza, ok. 150g 1 średnie twarde i słodkie jabłko, ok. 200g 3 łyżki oliwy z oliwek 2 małe lub 1 duży ząbek

Karo in the Kitchen
Kokosanki 243

kubka gorącej kawy. Z wierzchu chrupiące, a w środku – miękkie. Kokosanki przygotujecie w niecałą godzinę. Ponadto jestem pewna, że przypadną Wam do smaku :) Jeżeli macie ochotę na inne kokosowe smakołyki to zachęcam do przygotowania kulek o smaku bounty lub owsiano-orzechowych .  Składniki: 1 opakowanie wiórków kokosowych (200 g) 1/2 szklanki brązowego cukru (lub zwykłego) 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej(...)trzepaczki składniki połączyć ze sobą. Jeśli masa będzie zbyt gęsta – dodać 1 łyżkę mleka. Całość trzymać na ogniu tak długo, aż cukier się rozpuści. Do przygotowanej masy wsypać wiórki kokosowe, całość ze sobą wymieszać i ostudzić. Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodać mąkę ziemniaczaną. Na sam koniec dodać masę z wiórek. Za pomocą dłoni formować kuleczki wielkości

Ugotować
Zdrowa szarlotka (bez glutenu, nabiału, cukru) 176

zrobienia! Bez glutenu, jajek, masła, cukru... Teraz pewnie niektórzy zwątpią, że ciasto jest smaczne... ;-) A jednak! Kruche ciasto oparte jest na samych zdrowych składnikach: migdałach, mące gryczanej, oleju kokosowym, słodyczy nadaje mu miód. Do tego całe mnóstwo jabłek, jeśli wybierzecie właściwe, cukier naprawdę stanie się zbędny. A efekt? Zadowoli każdego prawdziwego smakosza szarlotek..  Polecam :-) Składniki: Ciasto: 300 g mielonych(...)migdałów 100 g mąki gryczanej z kaszy niepalonej 110 g oleju kokosowego nierafinowanego 2 łyżki miodu Mielone migdały wymieszać z mąką gryczaną, dodać olej kokosowy i miód. Zagnieść ciasto. Dno okrągłej formy o średnicy 20 - 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 175 ° C . Wylepić ciastem dno formy. Piec 10 minut, ciasto powinno pozostać blade. Wyjąć, wystudzić. Masa

maniapieczenia
Curry z kurczaka z warzywami na ostro 165

pomysł na szybki obiad w orientalnym stylu. Łatwe danie, bez specjalnego nakładu pracy, a efekt imponujący. Rozpływajace się w ustach kawałki kurczaka w aromatycznym sosie na bazie mleka kokosowego są wyjatkowo pyszne. Do curry możesz dodać ulubione warzywa, u mnie papryka i cukinia, to co akurat miałam na stanie. Ilośc kombinacji nieograniczona. Polecam! Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 papryka(...)cebula 2 ząbki czosnku 1 cukinia 2 łyżki czerwonej pasty curry ze słoiczka 1 łyżka kurkumy kawałek imbiru pieprz cayenne papryczka chili 1/2 łyżeczki cukru olej 250 ml mleka kokosowego lub śmietany kremówki sól, pieprz zielenina Wykonanie: kurczaka pokrój w kostkę i zamarynuj w mieszance soli, pieprzu, papryki i kurkumy z dodatkiem oleju. Kurczaka możesz marynować przez całą

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Lody rumowo-czekoladowe na mleku kokosowym 125

Zainspirowana po powrocie z Włoch postanowiłam poeksperymentować z lodami. Proponuję wam smak rumowy i mocno czekoladowy. Lody są wegańskie - bez jajek i mleka zwierzęcego - wykonane  na mleczku kokosowym. Lody oczywiście można przygotować bez maszyny, jednak wymaga to jak zawsze w takim przypadku o wiele więcej pracy.  Lody z dodatkową polewą rumową Składniki(...)litra lodów): 100 ml rumu puszka mleka kokosowego, nieodtłuszczonego  1/3 szklanki kakao 1/2 szklanki cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki agaru (można zrezygnować jednak konsystencja sosu będzie inna) banan (opcjonalnie) Przygotowanie ( 20 minut przygotowania + 30 minut w maszynce do lodów + mrożenie): - rum wlewamy na patelnię i gotujemy  na średnim ogniu   z cukrem przez ok 10 minut

Pora na pora i pomidora
Udka kurczaka duszone w mleku kokosowym 293

Pyszne i baaardzo aromatyczne danie z udek kurczaka duszonych w mleku kokosowym z dodatkiem trawy cytrynowej, liści kaffiru, soku z limonki i czerwonej pasty curry. Najlepiej smakuje podane z tajskim ryżem jaśminowym. Zapraszam do przygotowań! Składniki na 3 porcje: 1 łyżka tłuszczu (najlepiej masła klarowanego) 3 duże udka (bez podudzi) z kurczaka odrobina przyprawy do kurczaka 1 łyżeczka nasion kolendry(...)lekko zmiażdżonych 1/2 łyżki czerwonej pasty curry 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 4 cm korzenia imbiru, utartego na tarce 400 ml mleczka kokosowego 1 płaska łyżka koncentratu pomidorowego 3 liście limonki kaffir 1 łodyga trawy cytrynowej, zmiażdżona nożem 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1 łyżeczka cukru trzcinowego 1 łyżka sosu rybnego sok z 1/2 limonki

Tajskie smaki
najzdrowsza i najlepsza domowa wegańska czekolada 223

Druga - jest bardzo zdrowa! Trzecia - smakuje nawet wielbicielom mlecznej czekolady...przetestowałam na Tacie...ciagle prosi żeby zrobiła nową porcje! ;) DOMOWA WEGAŃSKA CZEKOLADA przepis autorski // ok. 170g czekolady ~85g oleju kokosowego biolada.pl ~40g naturalnego kakao ~50g ksylitolu zmielonego na puder lub cukru pudru Odmierzamy odpowiednią ilość oleju kokosowego i pozostawiamy go w temperaturze pokojowej do momentu rozpuszczenia (można go rozpuścić(...)lodówce. Smacznego! :) Miło mi ogłosić, że mogłam wziąć w jesiennym wydaniu  magazynu Lubelskiej Blogosfery Kulinarnej - AROMAT. W magazynie znajdziecie mój przepis na powyższą czekoladę oraz artykuł o oleju kokosowym.  Zapraszam do przejrzenia magazynu! :)  KLIK TUTAJ lub na zdjęcie poniżej

chili & sugar
Chowder kukurydziany na mleku kokosowym 114

aromatyczna zupa znana z kuchni anglosaskiej. Idealna na pożegnanie lata, póki jeszcze na straganach możemy odnaleźć kolby słodkiej kukurydzy. Według mnie najlepszy chowder to ten przyrządzony na mleku kokosowym z suszonymi pomidorami zamiast boczku. Mój przepis bazuje na recepturze Marty Dymek , która jak nikt inny potrafi tak zweganizować każdy tradycyjny przepis, że jest o niebo lepszy od oryginału. A zatem(...)suszonych pomidorów 2 łyżki oleju ze słoiczka z suszonymi pomidorami 2 listki laurowe 3 ziela angielskie 1 łyżeczka papryki wędzonej szczypta płatków chili odrobina gałki muszkatołowej 1 puszka mleka kokosowego (400 ml) 1 l bulionu warzywnego sól, pieprz do smaku * PRZYGOTOWANIE Kukurydzę umyj i obierz. Za pomocą noża wybierz ziarenka. (Najłatwiej jest postawić kukurydzę w pionie i ostrym nożem ciąć

Food Square
Pralinki Bounty 160

solenizanta. Był na tym podwieczorku torcik z kremem i trzema świeczkami, z wypisanym na wierzchu różowym lukrem imieniem i... - Ach, prawda, przypominam sobie - powiedział Krzyś. Pralinki Bounty 200g wiórków kokosowych 100 ml kremówki (śmietanka 30%) 70g cukru pudru 70g masła 200g gorzkiej lub mlecznej czekolady Wiórki kokosowe wymieszać z przesianym przez sitko cukrem pudrem. W rondelku podgrzać delikatnie śmietankę kremówkę(...)minut w zamrażarce, zależy jak bardzo zależy nam na czasie. Kiedy nadzienie się chłodzi rozpuścić w kąpieli wodnej czekoladę. Na koniec nadzienie należy „obtoczyć” w czekoladzie. Ja nadziewałam każdą kokosową kuleczkę z osobna na wykałaczkę, dokładnie oblewałam czekoladą i układałam na papierze. Czasem tworzyła się zbyt duża jak dla mnie czekoladowa podstawka, ale to tylko kwestia wprawy jak mniemam. Kuleczki

Przepysznik - BLW i nie tylko
Bajaderki II 164

najmniej godzinę, odsączyć i zmiksować) 3 łyżki kakao bądź 1,5 łyżki karobu 0,5 szkl. mleka (krowie, kozie albo roślinne) dowolne bakalie (u nas rodzynki, wiórki kokosowe, orzechy nerkowca) dwie garści amarantusa ekspandowanego gorzka czekolada (najlepiej 80% kakao) 50g masła bądź oleju kokosowego wiórki i rodzynki do posypania z wierzchu Biszkopta bądź inne ciasto, które mamy, rozgnieść na drobno(...)mogą być zarówno mniejsze jak i większe. Każdą kulkę pomazać po wierzchu rozpuszczoną czekoladą z tłuszczem - można też zanurzyć kulki w całości, jeśli są małe. Wierzch posypać wiórkami kokosowymi, rodzynkami albo jeszcze innymi bakaliami, np. poszatkowaną morelą albo orzechami. Smacznego

Przepysznik - BLW i nie tylko
Rolada kokosowa 204

mojego dzieciństwa, cała rodzina je uwielbiała i dlatego często gościło na naszym stole. Dzisiaj do niego wracam po bardzo długim czasie i wciąż uwielbiam ten smak. Składniki na masę kokosową: 200 g wiórków kokosowych 200 g masła 200 g cukru pudru 3/4 szklanki wrzącego mleka Wiórki zalewamy wrzącym mlekiem. Masło ucieramy z cukrem pudrem dodajemy ostudzony kokos i dokładnie mieszamy(...)Pierwszą połowę wałkujemy na folii ( można to robić przez folię, aby uniknąć przyklejania się do wałka) na prostokąt o grubości ok 0,5 cm. Na wierzch wykładamy połowę masy kokosowej i rozsmarowujemy po całości.  Ciasno zawijamy roladę. Podobnie postępujemy z drugą połową ciasta. Rolady wstawiamy do lodówki ( lub nawet zamrażalki) na kilka godzin do mocnego schłodzenia. Smacznego

Słodka Kraina Wypieków
Polędwiczka w tajskim sosie z fasolką / Thai pork loin with beans 176

Przedstawiam dziś przepis na bardzo przyjemne i łatwe danie kuchni tajskiej. Delikatna polędwiczka wieprzowa w sosie z mleczka kokosowego, masła orzechowego, chilli z fasolką szparagową i papryką. Idealne danie na te upalne dni! Podałam je z makaronem ryżowym, jednak równie dobrze danie to może być podane zwyczajnie z ryżem. Polecam wszystkim, nie tylko fanom dalekowschodnich smaków:) Scroll down for recipe(...)cebula, pokrojona w kostkę 500 g polędwiczki wieprzowej, pokrojonej w grubszą kostkę 1 łyżka mielonej kolendry 1 czerwone chili, drobno posiekane 250 ml bulionu z kurczaka 250 ml mleka kokosowego 3 łyżki masła orzechowego sok z 1 i pół limonki 200 g fasolki szparagowej, z odciętymi końcami i pokrojonej na kawałki ½ czerwonej papryki, pokrojonej w grubszą kostkę sól, pieprz

karmelowy
KURCZAK W SŁODKIM SOSIE CHILI Z MLEKIEM KOKOSOWYM 400

które dostępne mam w lodówce. Tak było i tym razem! Dziś mam dla Was przepis na fantastycznego, soczystego kurczaka w słodko-ostrym ( ostrym na słodko :p ) sosie z mlekiem kokosowym i chrupiącym, prażonym słonecznikiem. Do tego ugotowany na sypko ryż i świeży szczypiorek. Danie na 5 z plusem! Gorąco polecam! Ps. Taki kurczak w słodko-ostrym sosie jest fantastycznym pomysłem(...)imprezę – gwarantuję, że zrobi furorę wśród gości! SKŁADNIKI: * filet z kurczaka – 200g * koncentrat pomidorowy – 50 ml * mleko kokosowe – 150 ml * świeża chili – 1 szt * cebula – 1 szt * czosnek – 2 ząbki * słonecznik – 3-4 łyżki * sól, pieprz czarny, cukier puder , sok cytrynowy – do smaku * olej do smażenia DODATKOWO: * ryż * szczypiorek SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA

Ostra na Słodko
Kotlety ziemniaczane z kiełbasą 314

całej rodziny. Składniki: 1 kg. ziemniaków 2 szt. jajka 0,5 kiełbasy śląskiej 2 łyżeczki przyprawy do ziemniaków 2 łyżki soli 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 2 szklaki mąki oleju kokosowego rafinowanego do smażenia Przygotowanie: Kiełbasę obrać ze skórki (Sucha kiełbasa jest trudna do obrania. Chcąc pozbyć się skóry należy włożyć laskę kiełbasy na chwilę do zimnej wody). Ziemniaki umyć, obrać(...)łatwo się formować. Z gotowanego ciasta uformować placuszki na każdym położyć porcję kiełbasy, przykryć drugim ciastem, zlepić brzegi i nadać kształt kotleta. Tak przygotowane kotlety układamy na rozgrzanym oleju kokosowym ( ja użyłam oleju kokosowego gdyż jest bardzo zdrowy) i smażymy na złoty kolor z jednej i drugiej strony. Podawać ciepłe z dowolną sałatką. Smacznego. Podoba Ci się ten przepis? Pokaż

Smaczne Potrawy
Tom yum khai – tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym 362

kolor z każdej strony. Wrzucamy pieczarki i paprykę, smażymy całość razem około 5-7 minut, aż pieczarki widocznie zmienią kolor na bardziej szklisty, a papryka lekko zmięknie. Wlewamy mleko kokosowe, a puszką po nim odmierzamy potrzebną ilość wody- trzy puszki wody wlewamy do garnka. Wrzucamy liście limonki kaffir, łyżkę brązowego cukru, kostkę rosołową, sos rybny, posiekaną wcześniej kolendrę i szczypior(...)pyszne, jeśli tylko jesteście fanami bardzo orientalnych smaków, powinniście spróbować jej od razu. Nie męczy swoją pikantnością w środku lata, a cudownie rozgrzewa zimą. SKŁADNIKI 1 puszka mleka kokosowego 400ml 3 puszki wody (1,2l)+ kostka rosołowa o smaku kurczaka 500g kurczaka – piersi lub podudzia, pozbawione skóry i kości 2 ząbki czosnku 3cm kawałek imbiru 1 opakowanie (30g) pasty

Karo in the Kitchen
Krem z pieczonej marchewki 130

ponieważ młoda marchewka jest latem, nie jest rozgrzewająca, choć bez problemu można ją zmodyfikować do jesienno-zimowej wersji. Zupa krem z pieczonej marchewki jest aksamitna, lekko słodka od mleka kokosowego, pikantna od imbiru i chili.   Składniki: – 1,5-2 litry bulionu (przepis tutaj ) – 1-2 pęczki młodej marchewki – 400 ml (1 puszka) mleka kokosowego – kawałek(...)zróbcie to po upieczeniu przed wrzuceniem do reszty składników). Wlewamy bulion. Podgotować przez 5 minut i zmiksować całość malakserem na gładką, aksamitną konsystencję. W razie potrzeby doprawić. Dodać mleko kokosowe, wymieszać, gotować jeszcze kilka minut (Ale bez wrzenia). Jeśli zupa jest za gęsta można dodać bulionu lub wody. Zupa krem z pieczonej marchewki świetnie smakuje i wygląda posypana świeżą kolendrą

Pociąg Do Kuchni
Zupa z mleczkiem kokosowym i curry 170

było przy niej dużo pracy, bo czasu miałam naprawdę niewiele.  Tymczasem znikam na pewien czas, życząc sobie i Wam udanego wypoczynku.  Jarzynowa z curry i mlekiem kokosowym składniki 800 g młodych ziemniaków 300 g marchewek 300 g zielonej fasolki 400 ml mleczka kokosowego 250 ml bulionu warzywnego 2 łyżki curry kawałek imbiru - 1,5 cm 1 ząbek czosnku(...)białą część dymki. Po około 2 minutach dodajemy do garnka pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę pokrojoną w półksiężyce. Podsmażamy przez chwilę po czym dodajemy bulion i mleczko kokosowe. Doprawiamy wszystko solą i pieprzem. Gotujemy warzywa do miękkości. Na 10 minut przed końcem gotowania dodajemy pokrojoną zieloną fasolkę. Przed podaniem doprawiamy zupę sokiem z cytryny do smaku oraz dodajemy posiekany

Przysmaki Karolki
Wegański makaron w buraczanym purée i sezamem 225

znika z talerzy.  Składniki na 3-4 porcje: - 250-300g makaronu razowego (lub ryżowego) - 400-500g buraków - 2-3 ząbki czosnku - cebula - 2+1 łyżka oleju kokosowego - łyżeczka papryki słodkiej - łyżeczka suszonego oregano - sezam do posypania *opcjonalnie: kiełki brokuła, kulki mozzarelli, bazylia, parmezan Zaczynamy od buraków, które albo będziemy piec, albo gotować - to zależy(...)minut do ich miękkości. Odcedzamy, studzimy i obieramy.  Po ugotowaniu lub pieczeniu buraki kroimy na mniejsze kawałki i umieszczamy w misie blendera wraz z łyżką oleju kokosowego. Miksujemy na p urée. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, czosnek przeciskamy przez praskę i smażymy na dwóch łyżkach oleju kokosowego do zeszklenia. Dodajemy zmiksowane buraki

Be Fit Be Strong
Ciasto Cukiniowo – Czekoladowe z Kremem Kokosowym 179

stopni piekarnika. Pieczemy około 60 minut, do tzw. suchego patyczka. Następnie odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Krem: 300 g serka kremowego np. Philadelphia 2 łyżki cukru pudru 50 g wiórek kokosowych plus 20 g do posypania Serek ucieramy z cukrem. Wsypujemy 50 g wiórków kokosowych i mieszamy szpatułką do połączenia. Wykonanie: Ciasto wykładamy na paterę. Rozsmarowujemy krem na wierzchu i posypujemy(...)dodatkowo kokosem. Źródło inspiracji: twopeasandtheirpod.com The post Ciasto Cukiniowo – Czekoladowe z Kremem Kokosowym appeared first on Made

Made By Mom And Son
Żółte curry z kurczaka na mleku kokosowyn 175

Jeśli lubicie mleczko kokosowe to będzie idealny obiad :) Nic odkrywczego, ale za to szybko i prosto. Składniki (4-6 porcji): - 0,5 kg kurczaka - 2 cebule - 2 garści pieczarek - 2 ząbki czosnku - 1 łyżeczka drobno posiekanego imbiru - 1 puszka mleczka kokosowego - 2 łyżki curry - 1 szklanka groszku - 1 łyżeczka kuminu - 1 łyżka  drobno pokrojonej kolendry - 2 łyżki drobno pokrojonej(...)zdejmij z patelni. Pokrój w drobną kostkę cebulę, pieczarki, czosnek. Na rozgrzaną patelnię wrzuć cebulę, pieczarki, imbir, kumin i podsmażaj kilka minut, pod koniec dodaj czosnek. Następnie dodaj mleczko kokosowe, sól, pieprz, curry, groszek, kolendrę i pietruszkę. Doprowadź całość do wrzenia, zmniejsz ogień i duś jeszcze ok. 10 minut, spróbuj i ewentualnie dopraw jeszcze raz. Ugotuj ryż zgodnie z opakowaniem

Corner With Recipes
Pomarańczowe kokosanki z amarantusem 141

Przepadam za wypiekami z dodatkiem wiórków kokosowych, właściwie prawie zawsze je dodaję ;) Dlatego te ciastka, których bazę stanowią wiórki należą do grona moich ulubieńców. Bardzo silną inspiracją był ten przepis . Od siebie dodałam jeszcze popping z amarantusa, żeby bardziej chrupało :) Jeśli go nie macie, dodajcie tyle samo wiórek kokosowych. Zapewniam, że nie będziecie chcieli więcej kupić kokosanek w sklepie(...)się nie umywają do tych ;) Pomarańczowe kokosanki z amarantusem -  200 g wiórek kokosowych - 1/2 szklanki amarantusa ekspandowanego - 1/3 szklanki cukru - 1/3 szklanki mąki (u mnie pszennej z pełnego przemiału) - 2 łyżki skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej - 1 duża pomarańcza/ 2 mniejsze - szczypta soli Z wymoczonej i umytej pomarańczy należy otrzeć skórkę, a sok wycisnąć. Wszystkie suche składniki wymieszaj ze sobą

Corner With Recipes
Smoothie kokosowe z mango i kardamonem 122

Smoothie z mango, mleczkiem kokosowym i ziarenkami kardamonu. Kardamon nadaje dość intensywny korzenny smak. Składniki na 2 porcje: 1 mango mała puszka mleczka kokosowego (165 ml) 1 łyżka syropu z agawy (lub miodu) kardamon (nasiona wyłuskane z 2 owoców) Mango obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć do blendera, dodać mleczko kokosowe, syrop z agawy oraz kardamon. Zmiksować do gładkości

Moja Galeria Smaku
Koktajl truskawkowo-bananowy z wiórkami kokosowymi 153

takim ciepłym dniu jak dzisiaj przyda się coś chłodnego :) Zapraszam na koktajl truskawkowo- bananowy z wiórkami kokosowymi i duużą ilością lodu :) Koktajl bez cukru i bez dodatku produktów mlecznych Składniki na 2 szklanki:   300 g truskawek 1 banan 10 kostek lodu 1 łyżka wiórków kokosowych Banana obrać ze skórki. Pokroić na kawałki. Truskawki odszypułkować. Przełożyć do blendera, dodać banana(...)kotki lodu oraz wiórki kokosowe. Zmiksować. Smacznego

Moja Galeria Smaku
Ciasteczka kokosowe z czekoladą 119

Smaczne, kruche ciasteczka z wiórkami kokosowymi i czekoladowymi dropsami. Składniki na około 18 dużych ciasteczek: 125 g masła, pokrojonego na kawałki 300 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 sody oczyszczonej 1 jajko 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 120 g cukru 60 g wiórków kokosowych 50 g dropsów czekoladowych (można zastąpić posiekaną czekoladą) 1. W misie miksera masło utrzeć(...)cukrem i ekstraktem waniliowym. Dodać jajko, zmiksować. 2. W osobnej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodać do ciasta. Połączyć. Następnie zagnieść ciasto. Dodać wiórki kokosowe oraz dropsy czekoladowe. 3.Piekarnik nagrzać do 180 stopni. 4. Używając łyżki bądź dłoni formować okrągłe ciasteczka. Ułożyć na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Ciastka układać w odstępie, gdyż jeszcze

Moja Galeria Smaku
Koktajl szpinakowo-kokosowy 98

Kolejny zielony koktajl ze szpinakiem w roli głównej. Tym razem z mleczkiem kokosowym, które jest tutaj  wyraźne wyczuwalne. Polecam wypróbowanie takiego zestawienia. Składniki na 1 porcję: przepis zmodyfikowany z Kwestii Smaku duża garść szpinaku 1 banan 1 mała puszka mleczka kokosowego (165 ml) cukier (opcjonalnie) Banan obrać ze skórki, pokroić na większe kawałki. Wraz ze szpinakiem i mleczkiem kokosowym

Moja Galeria Smaku
Kurczak curry ze szpinakiem 372

Filety z piersi kurczaka w kremowym sosie z curry, mleczkiem kokosowym i szpinakiem. Smaczne danie w stylu indyjskim. Składniki na 2 porcje: 2 filety z kurczaka 1 cebula 2 pomidory 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka mąki 400 ml mleczka kokosowego spora garść świeżego szpinaku sól , pieprz Do podania: 100 g ugotowanego ryżu 1. Cebulę(...)kostkę. Filety z kurczaka również pokroić w kostkę. 2. Na patelni rozgrzać masło. Dodać filety, zrumienić. Dołożyć cebulę i czosnek. Podsmażyć. Dodać curry oraz mąkę. Krótko zasmażyć. Wlać mleko kokosowe i 200 ml wody. Zagotować. Dodać pomidory i całość gotować 10 minut. 3. Szpinak porwać na mniejsze części, dodać do kurczaka i przez chwilę gotować.  4. Doprawić solą

Moja Galeria Smaku
Jagodowo-jabłkowe crumble 114

Letni deser na ciepło - jagody z jabłkami zapieczone pod kokosową kruszonką Składniki: 300 g jagód 2 jabłka 2 łyżki cukru 1 laska wanilii Jabłka obrać ze skórki, pokroić na kawałki. Wyłuskać ziarna z laski wanilii. Do naczynia żaroodpornego (moje jest o wymiarach 25cmx17cm) przełożyć jagody, jabłka. Dodać cukier i ziarenka wanilii. Wymieszać. Kruszonka: 50 g cukru 50 wiórek kokosowych(...)zimnego masła 150 g mąki Do miski wsypać mąkę, cukier i wiórki kokosowe. Dodać pokrojone w kostkę masło. Rozcierać palcami, aż do połączenia składników. Kruszonką posypać owoce. Piec przez 25 minut w 180 stopniach. Podawać na ciepło same lub z gałką lodów

Moja Galeria Smaku
Koktajl dyniowy 144

Koktajl dyniowy na bazie mleczka kokosowego Składniki na 2 porcje: z przepisu z bloga " Kwestia Smaku " 200 g puree z dyni* 1/2 banana sok z 1 pomarańczy 1/3 łyżeczki cynamonu 1 i 1/2 łyżki syropu klonowego 1/3 łyżeczki mielonego imbiru 250 ml mleczka kokosowego Wycisnąć sok z pomarańczy. W blenderze umieścić puree z dyni. Dodać banana, sok z pomarańczy, cynamon(...)imbir i syrop klonowy. Dolać mleczko kokosowe. Zmiksować. Smacznego! * Dynię umieścić w piekarniku, piec w 200 stopniach przez 1 h. Ostudzić, obrać ze skórki

Moja Galeria Smaku
Jagodowo-szpinakowe smoothie 171

Połączenie szpinaku i jagód może nie daje "ładnego" koloru, ale zapewniam, że smakuje bardzo dobrze:) O zaletach wody kokosowej pisałam Wam już przy okazji smoothie kokosowo-wiśniowego ( klik ). W połączeniu z awokado i szpinakiem myślę, że śmiało można tę propozycję nazwać super smoothie :) Składniki: 2 garście szpinaku 1 banan szklanka jagód 1 awokado 1/2 ogórka 1 szklanka wody kokosowej Banan(...)ogórek i awokado obrać ze skórki. Przełożyć do blendera, dodać wszystkie pozostałe składniki. Zmiksować. W razie potrzeby dolać wody kokosowej i ponownie zmiksować

Moja Galeria Smaku
Owsianka z truskawkami i chia 113

przygotowaniu. Jej bazę stanowią płatki owsiane i mleko (zwierzęce lub roślinne), reszta zależy już tylko od naszej inwencji. Ja zwykle dodaje do niej sezonowe owoce, orzechy oraz wiórki kokosowe - które są źródłem zdrowych tłuszczy. Dzisiejszą wersję postanowiłam wzbogacić o nasiona szałwii hiszpańskiej, czyli chia. Dostarczą mi one oprócz kwasów tłuszczowych Omega 3 również solidną porcję białka. Polecam! Składniki(...)porcję: 1 szklanka mleka 2 czubate łyżki płatków owsianych 1 łyżeczka chia 1 łyżeczka syropu klonowego (lub syropu z agawy, ksylitolu lub zwykłego cukru) 1 łyżka wiórków kokosowych 1/2 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) truskawki płatki migdałowe W rondelku umieścić wszystkie składniki oprócz truskawek i płatków migdałowych. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu 5-10 minut, w zależności

Moja Galeria Smaku
Porzeczkowo-truskawkowe crumble 159

Porzeczki z truskawkami pod kruszonką. Kruszonka powstała z wymieszania płatków owsianych, wiórek kokosowych, płatków migdałowych i .. tymianku. Tymianek można pominąć, ale polecam, bo fajnie podkręca smak. Do deseru idealna będzie też gałka lodów :) Składniki na 3 porcje: 1 szklanka czerwonej porzeczki 2 szklanki truskawek 2,5 łyżki cukru 1 łyżeczka soku z cytryny 3/4 szklanki płatków owsianych 1/4 szklanki wiórków(...)kokosowych 1/4 szklanki płatków migdałowych lub migdałów 1 łyżeczka listków tymianku (opcjonalnie) Truskawki pokroić na kawałki. Przełożyć wraz z porzeczkami do miski. Dodać sok z cytryny i 1,5 łyżki cukru. Wymieszać. W malakserze zmiksować połowę płatków owsianych z migdałami i wiórkami kokosowymi. Wymieszać z pozostałymi płatkami i tymiankiem. Do jednej dużej formy do zapiekania lub mniejszych ramekinów nałożyć owoce

Moja Galeria Smaku
Shot Oreo 354

Opis: Przepis na świetne shoty o smaku oreo Składniki: 1/3 wódki 1/3 likier kokosowy 1/3 syrop czekoladowy Kakao Sposób wykonania: Na początek moczymy brzegi w kieliszkach w likierze kokosowym i następnie w kakao aby zrobić chrusty na obrzeżach kieliszka Następnie na dno kieliszka wlewamy syrop czekoladowy Teraz w shakerze mieszamy 1/3 likieru kokosowego oraz 1/3 mleka skondensowanego Wszystko razem mieszamy

Drinkologia
Nieco orientalna pasta z bobu na mleku kokosowym 200

chyba najprostszy przepis, jakim do tej pory się z Wami podzieliłem. Na dodatek powstał przypadkiem za sprawą dobrego mleka kokosowego - takiego bez dodatku emulgatorów i innych zbędnych cudowności. Kiedy będziecie robić tę pastę, wybierzcie właśnie takie. Będzie droższe, ale na pewno warte swojej ceny. Mleko z dodatkami może nie ściąć się w lodówce. Co prawda wtedy wyjdzie Wam pyszny chłodnik(...)razem nam chodzi. Składniki: 500 g bobu 250 ml mleka kokosowego pęczek pietruszki garść liści bazyli sól mielony czarny pieprz Sposób przygotowania: Bób ugotować do miękkości, odlać, przestudzić, po czym  obrać z łupin. Wrzucić do miksera, dodać pietruszkę, bazylię oraz mleko kokosowe i wszystko zmiksować. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wstawić do lodówki na kilka godzin

W SMAK
Kaszka jaglana dla dzieci z morelami i kokosem 254

Słodkie morele to jedne z najbardziej lubianych przez dzieci owoców, dzięki dużej ilości beta karotenu świetnie chronią skórę przed słońcem. Ten bardzo pożywny owoc połączymy z nierafinowanym olejem kokosowym który prócz wielu wspaniałych właściwości dodatkowo chroni zęby przed próchnicą. Zapraszam do wypróbowania tej ekspresowej kaszki z prozdrowotnej mąki jaglanej :) Dla 2 osób Czas przygotowania: 10 minut Składniki: 4 morele przepołowione(...)pestki 2 płaskie łyżki oleju kokosowego Mąka jaglana do obtoczenia moreli cukier trzcinowy lub ksylitol Przygotowanie: 1/ Morele obsypujemy cukrem  a następnie obtaczamy w mące, przesmażamy na oleju kokosowym aż utworzy się papka. 2/ Przesmażone morele, dodatkowo miksujemy blenderem a następnie przelewamy do miseczek. SMACZNEGO

Kuchnia PROzdrowotna
62. Orkiszowe ciasto z rabarbarem i kruszonką - zdrowsza wersja 195

znakomity, a ceny bardzo przystępne. Dziś chciałabym zaproponować Wam ciasto z rabarbarem w wersji zdrowszej - bez masła, bez mąki pszennej i bez cukru, a z ich zdrowszymi zamiennikami - olejem kokosowym, mąką orkiszową i otrębami oraz z ksylitolem. Osobiście zdrowsza wersja smakowała mi o wiele bardziej niż jej tradycyjny odpowiednik, ale każdy ma swoje upodobania smakowe. Mam nadzieję, że Wam też(...)podpasuje. Z tortownicy o średnicy 21cm wychodzi 12 porcji, jedna to ok. 156kcal. Składniki na ciasto: - 150g mąki orkiszowej - 80g oleju kokosowego - 50g otrębów (owsianych, gryczanych..) - 50g mąki kukurydzianej - 1 łyżka ksylitolu - 1 żółtko - 5 łyżek zimnej wody (chyba, że potrzebujecie więcej) Formę do tarty lub tortownicę wykładamy papierem do pieczenia (najlepiej tylko spód). Nastawiamy piekarnik na 200 stopni. Wszystkie

Be Fit Be Strong
Tort marchewkowy z kremem kokosowym 219

łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 1/2 łyżeczki sody 1 niepełna szklanka oleju rzepakowego (230 ml) 1 szklanka cukru trzcinowego 1/2 szklanki mleka (125 ml) 1/2 łyżeczki soli Krem kokosowy: 1 szklanka wiórków kokosowych 250 g serka kremowego np. Philadelphia (2 opakowania) 500 g mascarpone (2 opakowania) 1/3 szklanki jogurtu naturalnego typu greckiego 1 i 1/2 szklanki cukru pudru(...)sobie dość wilgotne, więc nie potrzeba ich nasączać. Tort przechowujemy w lodówce. Ciasto jest wyższe od tradycyjnych tortów, dlatego kroimy je na cienkie plastry. Post Tort marchewkowy z kremem kokosowym pochodzi z bloga Poezja smaku

Poezja smaku
Deser porzeczkowy z ksylitolem i kokosem ZDROWE ZĘBY 229

Witajcie! Dziś coś na słodko z ogromnie kwaśną czerwoną porzeczką i miętą. Maksymalne orzeźwienie połączymy z profilaktyką naszych zębów. Użyjemy odkwaszającego ksylitolu zamiast cukru i oleju kokosowego w wersji VIRGIN który doskonale chroni zęby. Świeżo zgotowane porzeczki z miętą zagęścimy pektynami a na górę położymy pyszną kokosową bitą śmietanę. Polecam! przez cały sezon porzeczkowy :) Dla 2 osób Czas przygotowania(...)godziny Składniki 2 garście czerwonych porzeczek obranych z kiści 5 łyżek cukru brzozowego łyżeczka oleju kokosowego VIRGIN 15 listków mięty Opakowanie konfitur-fix (bądź innego zawierającego pektyny) Herbatniki  150ml zimnej śmietany kremówki 30%tł Przygotowanie: 1/ Porzeczki wymieszane z odpowiednią porcją konfitur-fixu i ksylitolu (patrzymy na opakowanie ile dodać na konfiturę) gotujemy zalane wodą tylko by je zakryć

Kuchnia PROzdrowotna
12. Pudding z nasionami chia i mango 310

tylko mamy ochotę np. mus z malin, brzoskwini, banana, jabłek itp.  Mi wyszło 5 porcji, z czego 1 porcja to 115g - 124kcal . Składniki: - 30g nasion chia - 165ml mleczka kokosowego - 1 szklanka mleka sojowego (lub ryżowego, migdałowego, nawet zwykłego) - 150g mango (użyłam z puszki) - stewia, ksylitol, erytrytol (aczkolwiek mleka dają już słodki posmak, więc słodzenie można sobie odpuścić) - na wierzch(...)chipsy z kokosa Mleczko kokosowe wraz z mlekiem wlewamy do miski, wsypujemy nasiona Chia, mieszamy i odstawiamy do lodówki na parę godzin. (Proponuję wstawić je wieczorem i pozostawić w lodówce na całą noc) Mango miksujemy na mus. Gdy już zobaczymy, że nasionka zaczęły tworzyć żelową konsystencję, przekładamy do miseczek/słoiczków. Na wierzch wylewamy mus z mango, ozdabiamy chipsami kokosowymi. Smacznego

Be Fit Be Strong
35. Mini chlebek bananowo-jarmużowy z cynamonem 164

Przepis tutaj] . Wykonany w formie 14 cm x 7 cm x 4,5 cm. Wychodzi ok. 5 porcji, 1 to ok 62g = 103kcal. Składniki: - 60g mąki gryczanej - 60ml mleczka kokosowego - 45g jarmużu - 1 banan - 1 łyżka nasion chia - 2 łyżeczki cynamonu - 1 łyżeczka lnu mielonego - 1 łyżeczka miodu (można pominąć) - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia * olej kokosowy do wysmarowania formy(...)skórki i kroimy na małe kawałki. Wszystkie składniki wrzucamy do malaksera i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Otrzymaną masę wlewamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, bądź wysmarowanej olejem kokosowym. Wkładamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut.  Smacznego

Be Fit Be Strong
36. Pudding jogurtowo-truskawkowy z nasionami Chia 269

skrócie - warto je jeść i włączyć do codziennej diety. Wychodzi 5 porcji, 1 to ok. 118g = 133kcal. Składniki: - 1 jogurt naturalny (150-180g) - 1 mała puszka mleczka kokosowego (165ml) - 30g nasion Chia - 150-250g truskawek *opcjonalnie: ksylitol do posłodzenia (ja pominęłam) Do dużej miski wlewamy jogurt, mleczko kokosowe i wsypujemy nasionka Chia, w tym momencie możemy dosłodzić. Dokładnie(...)bądź całą noc do lodówki. Przed wyjęciem miksujemy truskawki na mus. Podajemy w małych miseczkach układając pudding z nasionami na dnie i przykrywamy musem z truskawek. Dodatkowo udekorowałam wiórkami kokosowymi i listkami bazylii.  Smacznego

Be Fit Be Strong
48. Cytrynowy twarogowiec z kremem kokosowo-cytrynowo-miętowym 121

połowy cytryny, bądź aromat cytrynowy - banan Wszystkie składniki miksujemy na jednolitą masę, przy czym jajka wrzucamy pojedynczo ciągle miksując. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, a boki smarujemy olejem kokosowym. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy przez 15 minut. Po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 120 stopni i pieczemy 1,5h. Taki sposób pieczenia zapobiega rośnięciu masy(...)sprawia, że twarogowiec jest puszysty i równy. Dodatkowo możemy przyszykować krem na wierzch, aczkolwiek i bez niego ciasto będzie pyszne. Składniki na krem: - 3 łyżki kremu kokosowego (stała część mleczka kokosowego - najlepiej dzień wcześniej wstawić je do lodówki) - 1 łyżka mascarpone - 3 łyżki soku z cytryny - 10 listków mięty - 2 łyżeczki ksylitolu Liście mięty włożyć między dłonie i klasnąć

Be Fit Be Strong
Curry z dorszem, batatami, mango i czarnym ryżem 160

Nieco egzotyczne połączenie, ale za to jakie smaczne! Delikatna biała ryba, słodkie mango, aksamitne bataty i czarny ryż, a to wszystko skąpane w sosie curry na bazie mleka kokosowego. Pycha! SKŁADNIKI (4 porcje) 2 polędwiczki z dorsza 1 szklanka czarnego ryżu (przed ugotowaniem) 1 puszka mleka kokosowego 1 duży batat 1 dojrzałe mango 1 cebula 1/2 papryczki chilli 2 ząbki(...)gruba kostkę i oprószamy solą, pieprzem, kuminem oraz curry. Odstawiamy na 20 minut. Na patelni podsmażamy posiekaną cebulkę, czosnek, imbir oraz chilli. Dodajemy liście limonki caffir i zalewamy mlekiem kokosowym wymieszanym z pastą curry oraz sosem sojowym. Doprowadzamy do wrzenia. W między czasie obieramy mango i kroimy w kostkę lub paski. Gdy sos zacznie się gotować wrzucamy do niego kawałki

DefinicjaSmaku
Kokosowy pudding chia z leśnym sorbetem 192

uwielbiam. Tym razem połączenie egzotycznego kokosa i naszych rodzimych owoców jagodowych. Pudding nie tylko wygląda cudownie, ale i smakuje bajecznie :)  SKŁADNIKI (2 porcje) pudding   300 ml mleka kokosowego 2 łyżki wiórków kokosowych 4 łyżki nasionek chia 1-2 łyżeczki ksylitolu lub innego słodzidełka mus 1 szklanka mrożonych owoców leśnych 50-80 ml mleka orkiszowego lub innego ulubionego(...)łyżka ksylitolu/stewii lub innego słodzidełka SPOSÓB PRZYGOTOWANIA W kubku łączymy mleko kokosowe z ksylitolem, wiórkami i chia dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 min do lodówki. Po tym czasie ponownie mieszamy, rozlewamy do szklanek i wstawiamy na całą noc do lodówki. Przed podaniem w blenderze umieszczamy owoce leśne, ksylitol i mleko miksujemy. Jeśli masa jest zbyt "sucha" i nie chce

DefinicjaSmaku
Pomidorowe curry z rybnymi kuleczkami 179

Dziś orientalne klimaty, czyli cudowne curry z delikatnymi rybnymi kuleczkami. Mnóstwo aromatycznych przypraw - kumin, chilli, kolendra, do tego mleko kokosowe, pomidroy, pyszne rybne pulpeciki i jaśminowy ryż. To po prostu nie może nie smakować! :) SKŁADNIKI (4 porcje) rybne kuleczki 450 -500 g filetów rybnych ( u mnie łosoś, halibut i dorsz) 2 łyżki bułki tartej 1/2 cebuli 2 łyżki posiekanej kolendry(...)łyżki sosu sojowego pieprz sól mąka kukurydzniana/orkiszowa/pszenna pomidorowe curry 200 ml passaty pomidorowej 200 ml mleka kokosowego 1 czerwona papryka 1 cebula 4 ząbki czosnku 1/2 pęczka kolendry 1/2 łyżeczki kuminu 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka przecieru z papryczek chilli (można więcej) 1/2 łyżeczki brązowego cukru sól ryż jaśminowy 1,5 szklanki ryżu jaśminowego 3-4 szklanki wody

DefinicjaSmaku
Czekoladki z oleju kokosowego i kakao, nadziewane orzechami 143

więc nie można z nimi przesadzać. Ale na pewno lepiej sięgnąć po czekoladkę napakowaną całą masą wartościowych składników odżywczych niż taką napakowaną chemią i mnóstwem cukru. Dzięki olejowi kokosowemu, czekoladki rozpływają się w ustach i sa po prostu cudowne. Jeśli trenujecie i dbacie o linię, to taka czekoladka będzie świetnym 'cheat meal'. Warto wspomnieć, że przy okazji są wegańskie :) SKŁADNIKI(...)sztuk) 1 duża łyżka oleju kokosowego (ok. 50g) 3 łyżeczki gorzkiego kakao (ok. 30g) 3 łyżeczki ksylitolu (ok. 20g) 1 łyżeczka domowego ekstraktu pomarańczowego/waniliowego lub innego ulubionego 12 orzechów laskowych/migdałów 6 papilotek do muffinek/pralinek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Olej kokosowy topimy w mikrofali. W płynnym olej łączymy z ksylitolem, kakao i ekstraktem waniliowym. Całość studzimy. Gdy masa lekko zgęstnieje przygotowujemy

DefinicjaSmaku
Ziemniaczane drożdżówki kokosowe 139

chlebie” Elizy Mórawskiej (recenzja —>KLIK). 30 g świeżych drożdży 450 g mąki pszennej 100 g ugotowanych dzień wcześniej ziemniaków 100 ml mleka 250 ml mleczka kokosowego 50 g stopionego masła 2 żółtka 30 g wiórków kokosowych 50 g cukru 0/5 łyżeczki soli dodatkowo: łyżka roztopionego masła łyżeczka grubego cukru do posypania Pokruszone drożdże zasypujemy łyżeczką cukru(...)wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy roztopionym masłem, posypujemy odrobiną cukru i odstawiamy na kolejne pół godziny. Pieczemy około 10-15 minut w 200 stopniach. Smacznego :)   Artykuł Ziemniaczane drożdżówki kokosowe pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
Dorsz z cukinią w kokosowym sosie 160

żeby danie było bardziej pożywne dołożyłam pokrojoną w grubą kostę cukinię. Przyprawy i sos dokładnie jak z dania tutaj, które nam wyjątkowo smakowało. Skoro imbir, czosnek i mleko kokosowe sprawdziło się z delikatnym mięsem piersi z kurczaka, spróbowałam z dorszem. Jest wyśmienity, polecam! Prosto i dietetycznie. Składniki: 400-500 g filetu z dorsza 200 g mleka kokosowego 1 ząbek czosnku(...)kawałki czosnek i imbir obrać, następnie pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na rozgrzanej patelni. Dołożyć cukinię i podsmażać razem przez 3-4 minuty. Rozprowadzić koncentrat pomidorowy, dolać mleko kokosowe i dodać przyprawy. Doprowadzić do wrzenia dodać kawałki dorsza, pogotować kilka minut, wyłączyć ogień i zostawić całość pod przykryciem na płycie, by ryba doszła podawać z ryżem basmati, posypać zieleniną

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka z krewetkami w kokosowej panierce. 131

Sałatka z tak pysznymi krewetkami zaskoczy niejednego źle nastawionego osobnika do krewetek w ogóle. Zaręczam! Centrum smaku to małe otoczone chrupiącą kokosową panierką krewetki, dopieszczone dodatkami. Potrzebujemy: 1 opakowanie gotowanych krewetek MyFood 4 łyżki wiórek kokosowych, u mnie bez siarki od Olini 2 łyżki mąki pszennej 1 jajko olej do smażenia Krewetki rozmrażamy i zdejmujemy z nich ogonki.  Następnie(...)wsypujemy oczyszczone krewetki do rozkłóconego jajka.  Kolejnym krokiem jest obtoczenie krewetek w panierce przygotowanej z wiórek kokosowych i mąki pszennej. Tak przygotowane krewetki wkładamy ma rozgrzany olej i smażymy do zrumienienia. Odsączamy na ręczniku papierowym.  Ponadto: garść sałaty, u mnie sałata Little Gem kilka plasterków zielonego ogórka garść pistacji, u mnie od Gospodarstwo Rolne Pliczko Sałatę kroimy, bądź

MamaOskarka
Tom Kha z owocami morza.Tajska zupa z mlekiem kokosowym. 204

imbir ale to nie to samo) tym razem dodałam zamrożony 2-3 małe tajskie papryczki chilli ( jak ktoś lubi łagodną zupę radzę dodać jej jak najmniej ) 1 l mleka kokosowego ( lub więcej ) 2-3 ćwiartki kalafiora miseczka pokrojonych boczniaków 5 małych pieczarek ćwiartka czerwonej papryki ( opcjonalnie) ( tak na prawdę mogą to być jakiekolwiek grzyby blaszkowate, które uda nam się kupić(...)momentu wrzenia gotować ok 6 minut. Dodać sos rybny, oliwę z chilli, pokrojoną papryczkę chilli. Dodać owoce morza.  Gotować ok 5-6 min i wlać mleko kokosowe. Dodać pokrojone grzyby, kalafior, paprykę, cukier, oliwę chilli i sok z limonki. Gotować ok 2 minut. Warzywa mają być chrupiące. Zupa ma mieć przyjemny kokosowy posmak, z nutką limonki i pikanterii. Trzeba

Jemy Pijemy
Koktajl truskawkowo-kokosowy 104

Koktajl truskawkowy, super smaczny i bardzo zdrowy, bo przygotowany na bazie mleka kokosowego. Już nie wspomnę o delikatnym aromacie kokosa, bo w połączeniu z truskawkami to poezja smaku.Podany z kostkami lodu to najszybszy i najprostszy deser na upalne dni lata, orzeżwiający i bardzo pożywny. Polecam! Składniki: mleczko kokosowe - 200-300 ml truskawki - 300 g syrop z agawy lub miód(...)łyżki sok z cytryny - 1-2 łyżki Wykonanie: truskawki umyć i odszypułkować. Umieścić w kielichu blendera i zmiksować. Dodać miód i mleko kokosowe, wymieszać podawać schłodzony z kostkami lodu. Przyjemny, dodatkowy efekt chłodzenia uzyskasz dodając listki mięty. Smacznego

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
RAFAELLO na krakersach (bez pieczenia) 345

Składniki: 2 żółtka 16 g cukru waniliowego 3/4 szklanki cukru 2 łyżki mąki pszennej 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 0,5 litra mleka 250 g masła 200 g wiórków kokosowych 1 paczka krakersów (180 g, najlepsze Lajkonik) Przygotowanie: 1. Żółtka utrzeć mikserem razem z cukrem waniliowym i 1/2 szklanki cukru. Dodać oba rodzaje mąki i 1/2 szklanki mleka, miksować(...)mieszając. Odstawić do wystygnięcia. 3. Masło (temp. pokojowa) pokroić na kawałki i utrzeć mikserem. Do masła (ciągle miksując) dodawać stopniowo wystudzoną masę budyniową. Na koniec dodać 150 g wiórków kokosowych, wymieszać. 4. Dno tortownicy o średnicy 22-24 cm wyłożyć krakersami. Na krakersy wyłożyć 1/3 masy rafaello, na masę - warstwę krakersów, na krakersy ponownie 1/3 masy rafaello, warstwę krakersów

Domowa Cookierenka Agi
Kolorowe wiórki kokosowe 157

Świetny pomysł na fajną i prostą dekorację, idealnie nadającą się do ciast, tortów czy babeczek. Wystarczy wymieszać wiórki kokosowe z barwnikiem i dekoracja gotowa. Składniki: 100 g wiórków kokosowych barwnik spożywczy w żelu, dowolny kolor (ok. pół łyżeczki) Przygotowanie: 1. Wiórki kokosowe przesypać do miseczki. 2. Dodać barwnik spożywczy. 3. Dokładnie wymieszać ręką (wcześniej założyć rękawiczki) do momentu, aż wszystkie

Domowa Cookierenka Agi
.570. czereśnie, jak we śnie 136

ciasto z mąki kokosowej z czereśniami (także w środku) i wiórkami kokosowymi~ Kupiłam kolejny kilogram mąki kokosowej...Ona uzależnia

breakfast of dreams
.701. deser białkowy + współpraca cz.2 135

kokosowy deser białkowy z domowym dżemem agrestowo-truskawkowym* oraz prażonymi płatkami migdałów i wiórkami kokosowymi~  *dżemu nie zrobiłam sama, dostałam :) PRZEPIS /1 porcja/ ~30g kazeiny kokosowej KFD ~150 ml mleka lub wody Do miski wsypać kazeinę i wlać mleko/wodę. Ubijać mikserem ok. 2-3 minuty do otrzymania gęsetej, budyniowej konsystencji (lub coś takiego jak bita śmietana :)). Przełożyć

breakfast of dreams
.996. słoneczne smoothie dla ochłody 140

mrożone kokosowe* ananasowo-magnowe (?) smoothie bowl z preparowaną kaszą jaglaną i wiórkami kokosowymi~ *z kokosową odżywką bialkową

breakfast of dreams
KOKOSOWA TAPIOKA Z MUSEM TRUSKAWKOWYM 130

Kolejna śniadaniowa propozycja z wykorzystaniem tapioki. Poprzednia jest TUTAJ :) TAPIOKA NA MLEKU KOKOSOWYM Z MUSEM TRUSKAWKOWYM przepis autorski // 1 porcja ~60g (6 łyżek) tapioki ~165ml (mała puszka) mleka kokosowego ~150ml wody ~4 tabletki (rozkruszone) stevii / 2 łyżki cukru ~200g truskawek W garnuszku wymieszać mleko kokosowe i wodę, doprowadzić do wrzenia i wsypać tapiokę. Gotować ok. 15-20 minut często mieszając

chili & sugar
ANANAS W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM Z WIÓRKAMI KOKOSOWYMI 140

ANANAS W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM Z WIÓRKAMI KOKOSOWYMI przepis autorski // 1 porcja ~220g (6 plastrów) ananasa z puszki ~70g (pół szklanki) mąki pszennej razowej (lub innej) ~60g (3 czubate łyżki) jogurtu naturalnego ~3-4 łyżki mleka ~małe jajko ~pół łyżeczki proszku do pieczenia ~dwie łyżki wiórków kokosowych Wszystkie składniki na ciasto (oprócz ananasa ;)) wymieszać. Rozgrzać patelnie (jeśli tego wymaga lekko(...)zanurzać w cieście i kłaść na patelnie. Smażyć ok. 30s z każdej strony na średnim ogniu. Przełożyć na talerz, ale nie wyłączać palnika pod patelnią. Na patelnie wyłożyć wiórki kokosowe i podprażyć do zarumienienia, posypać nimi placki. Smacznego :) Wartość odżywcza jednej porcji:  Przepis dodaję do akcji

chili & sugar
kokosanki 90

Ekstremalnie kokosowe ciacha. Chrupiące z zewnątrz, miękkie i lekko ciągnące w środku. Kokosowa poezja!  KOKOSANKI źródło przepisu: Moje Wypieki // 15 dużych ciastek ~200g wiórków kokosowych ~140g cukru ~2 jajka ~szczypta soli Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, dodać żółtka i delikatnie wymieszać (łyżką), następnie dodać cukier i wiórki i również delikatnie połączyć z masą jajeczną (również łyżką

chili & sugar
podrasuj swoje masło orzechowe! 4 nowe smaki! 127

zależy od gustu) Wymieszać wszystkie składniki :) Smacznego! MASŁO ORZECHOWE Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY ~200g masła orzechowego ~25g posiekanej gorzkiej czekolady (lub lepiej - groszków czekoladowych) Wymieszać wszystkie składniki :) Smacznego! MASŁO ORZECHOWE KOKOSOWE ~200g masła orzechowego ~3 łyżki wiórków kokosowych Wiórki kokosowe podprażyć lekko na patelni. Wymieszać wszystkie składniki :) Smacznego

chili & sugar
Sałatka kalafiorowa z kokosowym kurczakiem. 162

masz już dosyć standardowych zestawów obiadowych ? Jeżeli tak to ta potrawa jest właśnie dla Ciebie. Sałatka z kurczakiem , której smak podkreślają wiórki kokosowe z pewnością będzie smakowała Wszystkim. Składniki ( 3 porcje ): filet z kurczaka - 2szt cebula czerwona - 1szt kalafior - 1szt Przyprawa Maggi - 1łyżka wiórki kokosowe - 2łyżki mąka - 1łyżka jajko - 1szt olej - 5łyżek sałata - 1szt pomidor - 1szt sól , imbir Sos Majonezowy(...)Filety z kurczaka kroimy na większe kawałki , solimy , oprószamy imbirem i mąką. Jajko rozbijamy do miseczki i dodajemy przyprawy Maggi. Kawałki mięsa zanurzamy w jajku , a następnie w wiórkach kokosowych. Smażymy na rumiano na oleju i odstawiamy do ostudzenia. Kalafiora dzielimy na różyczki i blanszujemy około 5 minut. Sałatę myjemy , odsączamy i rwiemy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w piórka

Bazylia kontra Rozmaryn
Ciasto z rabarbarem, budyniem i kokosową bezą 171

długo wyczekiwany weekend. Miłego piątku! :) To ciasto to moje odkrycie w tym sezonie rabarbarowym. Dawno żadne mi tak nie smakowało. Zwarte ciasto, kremowy budyń, kwaśny rabarbar i delikatna kokosowa beza. Połączenie genialne. Wprawdzie po cieście już zniknął jakikolwiek ślad, to jednak ochota na nie nadal pozostała :) Tortownica 26 cm Składniki: Normal 0 21 false false false PL X-NONE(...)Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Beza: 3 białka 150 g cukru 100 g wiórków kokosowych Ciasto: Masło utrzeć ze 100 g cukru na puszystą masę. Stopniowo dodawać żółtka. Następnie wsypać mąkę wymieszaną z 1 budyniem oraz proszkiem do pieczenia. Dolać 6 łyżek mleka. Mieszać

My simple kitchen
Sałatka kalafiorowa z kokosowym kurczakiem. 251

masz już dosyć standardowych zestawów obiadowych ? Jeżeli tak to ta potrawa jest właśnie dla Ciebie. Sałatka z kurczakiem , której smak podkreślają wiórki kokosowe z pewnością będzie smakowała Wszystkim. Składniki ( 3 porcje ): filet z kurczaka - 2szt cebula czerwona - 1szt kalafior - 1szt Przyprawa Maggi - 1łyżka wiórki kokosowe - 2łyżki mąka - 1łyżka jajko - 1szt olej - 5łyżek sałata - 1szt pomidor - 1szt sól , imbir Sos Majonezowy(...)Filety z kurczaka kroimy na większe kawałki , solimy , oprószamy imbirem i mąką. Jajko rozbijamy do miseczki i dodajemy przyprawy Maggi. Kawałki mięsa zanurzamy w jajku , a następnie w wiórkach kokosowych. Smażymy na rumiano na oleju i odstawiamy do ostudzenia. Kalafiora dzielimy na różyczki i blanszujemy około 5 minut. Sałatę myjemy , odsączamy i rwiemy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w piórka

Bazylia kontra Rozmaryn
KOKTAJL MULTIWITAMINOWY Z MLEKIEM KOKOSOWYM I MIĘTĄ 147

wszystkich świeżych owoców deserowych. Wspomagają odporność organizmu i zapobiegają infekcjom. Do tego szpinak , zawierający dużo żelaza, witaminy C, potasu i kwasu foliowego. Wszystko to przełamane słodkim smakiem truskawek , mleka kokosowego i miodu. Kropka nad I to herbatka z melisy ( Posti ) , który dodaje niesamowitego orzeźwienia i sprawia, że koktajl jest idealnym pomysłem nawet na upalny dzień! Polecam! SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) * herbata(...)Melisy ( Posti ) – 250 ml * borówki – 1 szkl * szpinak baby – 1 garść * mleko kokosowe – 200 ml * cukier puder – 1 łyżka * truskawki – 1 garść * miód – 2 łyżki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Borówki miksujemy z połową naparu z melisy ( Posti ) oraz czubatą łyżką miodu – wlewamy do szklanki. Oczyszczony szpinak miksujemy z resztą naparu z melisy ( Posti

Ostra na Słodko
Kruche Ciasto z Makiem i Kokosem Siostry Anastazji 588

Wielbicielom kruchych ciast z pewnością ten wypiek przypadnie do gustu. Kruche, rozpływające się w ustach jasne ciasto, aromatyczne powidła, ciemna warstwa ciasta z dodatkiem kakao, a ponadto kokosowa pianka oraz masa makowa, a wszystko oprószone cukrem pudrem. Klasyczny, tradycyjny dość bogaty w składniki wypiek rodem z notatników naszych babć. Kruche Ciasto z Makiem i Kokosem Siostry Anastazji - Składniki: Ciasto(...)duże jajko 2 łyżki masła olejek migdałowy 3 łyżki miodu 3-4 łyżki cukru garstka orzechów włoskich garstka rodzynek (opcjonalnie) Kokos: 4 białka 1/2 szklanki cukru 120 g wiórków kokosowych ok. 100 g powideł (np. wiśniowych, śliwkowych, z czarnej porzeczki) Kruche Ciasto z Makiem i Kokosem Siostry Anastazji - Sposób przygotowania: Masło siekamy na drobne kawałki, dodajemy resztę składników (oprócz kakao

Słodka Strona
Ciasteczkowy potwór na dzień dziecka 194

cupcakesa waniliowego lub czekoladowego polecam krem waniliowy. Krem: 185 g masła 185 g cukru pudru 250 g serka Delfiko Wszystkie składniki w temperaturze pokojowej zmiksować.  Ozdoby: wiórki kokosowe niebieski barwnik czekoladowe kropelki markizy czekoladowe Wiórki kokosowe włożyć do woreczka, dodać barwnik w płynie (2-3 krople). Energicznie mieszać woreczkiem aż do uzyskania jednolitego koloru. Wysypać do miseczki i zostawić(...)wyschnięcia.  Krem nałożyć na zimne babeczki, zamoczyć w niebieskich wiórkach kokosowych. Włożyć czekoladową markizę. Wycisnąć biały krem na oczy, dodać czekoladowe kropelki

Humanistka w kuchni
Kalafior pieczony pod kokosową kruszonką 167

Kalafior pieczony w piekarniku z jarmużem i szalotką pod pyszną kokosową kruszonką to wspaniały dodatek do obiadu. Towarzystwo żurawiny nadaje  daniu lekko słodki posmak, który zdecydowanie podnosi walory smakowe całego dania. Po wzięciu pierwszego kęsa jedyne co mi się pojawiło w głowie to słowo: PYCHA! Przepis pochodzi ze strony Kwestia Smaku. Potrawa wolna od glutenu. Ilość porcji: 3 Czas(...)suszonej żurawiny 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oleju rzepakowego 2 gałązki rozmarynu Przyprawy: świeżo mielony pieprz, świeżo mielona sól Kruszonka: 2 łyżki mielonych migdałów 2 łyżki wiórków kokosowych 1 łyżka oleju rzepakowego Na dno żaroodpornego naczynia wykładamy umyty i porwany jarmuż. Kalafior dzielimy na różyczki i układamy na liściach. Posypujemy żurawiną, obraną i  pokrojoną w paseczki cebulą

Kolizje Smaków
Tajskie Massaman Curry 218

poznanie nowych smaków bardzo zbliżonych do tych autentycznych. A jak już złapiecie bakcyla, możecie spróbować gotować curry całkiem od podstaw. Składniki: 1 opakowanie pasty Massaman Curry 1 puszka mleka kokosowego 1 pierś kurczaka 6 dużych białych pieczarek 8 małych młodych ziemniaków garść orzechów nerkowca pęczek zielonej pietruszki 1 łyżeczka sosu sojowego 1 łyżeczka sosu rybnego 1/2 łyżeczki brązowego cukru(...)wrzucamy do garnka teflonowego i rozgrzewamy, wrzucamy kurczaka i mieszamy do momentu, gdy cały kurczak pokryty jest pastą. Smażymy, aż kurczak zacznie zmieniać kolor na biały. Dodajemy puszkę mleka kokosowego, pieczarki i ugotowane ziemniaki. Po chwili doprawiamy do smaku - sosem sojowym i rybnym oraz cukrem/syropem*. Gotujemy na wolnym ogniu, aż mięso i ziemniaki będą całkiem ugotowane. Jeżeli sos jest zbyt

MamaOskarka
CIASTO KOKOSOWO JOGURTOWE 149

Uwielbiam smak kokosu, wprost nie mogę się oprzeć ciastom, deserom z jego dodatkiem. Moim zdaniem zapach kokosu jest obłędnie kuszący. Często przygotowuję ciasta z użyciem wiórków kokosowych. Dziś upiekłam kolejne ciasto z ich dodatkiem jest to ciasto nieskomplikowane, w przygotowaniu oraz bardzo smaczne. SKŁADNIKI  (forma 22x 22 cm) 3 szklanki mąki 4 jajka szklanka oleju szklanka cukru 2 szklanki(...)jogurtu naturalnego 300 g wiórków kokosowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia Polewa szklanka jogurtu naturalnego 2 łyżki cukru pudru 1 łyża żelatyny 3 łyżki wiórków SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Wszystkie składnik zmiksować na gładką masę . Przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto piec w  nagrzanym piekarniku 45-50 minut w 200 C. Upieczone ciasto wystudzić. Żelatynę rozpuści w 5 łyżkach

RAROSSA
Domowe zielone curry – pasta Green Curry 146

curry – pasta green curry , to lekko pikantny sos powstały ze zmiksowana zielonej papryczki chilli z imbirem, trawą cytrynową, kolendrą, listkami kaffir, szalotkami i ząbkami czosnku z dodatkiem mleka kokosowego i soku wyciśniętego z jednej limonki. Charakterystyczne jest dla kuchni tajskiej. Pasta curry to p odstawowy składnik „ Zielonego curry z makaronem ryżowym, marchewką, papryką i zielonym groszkiem „. Świetnego(...)zielona papryczka chilli 1 kłącze trawy cytrynowej 3 cm imbiru 2 liście kaffiru pół pęczka świeżej kolendry 2 małe cebulki szalotki 2 ząbki czosnku 1 mała puszka mleka kokosowego (ok. 200-250 ml)) 1 łyżeczka sosu rybnego 1 limonka   Przygotowanie: Zieloną papryczkę chilli posiekać bez ziaren. Kłącze trawy cytrynowej ostukać trzonkiem noża, aby wydobyć aromat, a następnie posiekać (jeśli

Moja Delicja
Ciastka z chia, kokosowo owsiane z pomarańczą 122

Dzisiaj przepis na pyszne i bardzo łatwe do zrobienia ciasteczka chia z pomarańczą, wiórkami kokosowymi i płatkami owsianymi, można je także zrobić same bez pomarańczy będą smakowały równie dobrze. Składniki :  - 1 szklanka mąki (dowolnej ja dałam owsianą) - 1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia  - 2 łyżki oleju kokosowego  - 4 płaski łyżki wiórków kokosowych - 2 dość czubate łyżki

zdrowa vege kuchnia
Sernik Rafaello 185

Uwielbiam wilgotne i kremowe serniki! Ten właśnie taki jest!  Z migdałami i wiórkami kokosowymi, udekorowany połówkami Rafaello! Piekłam w tortownicy o średnicy 20 cm - jest bardzo wysoki, wypełnia formę po brzegi. Składniki na spód: 30 g rozpuszczonego masła 90 g ciasteczek* 30 g mielonych migdałów Ciasteczka mielimy na puch przy pomocy blendera. Roztopione masło mieszamy z ciasteczkami oraz mielonymi(...)użyłam ciasteczek holenderskich, półsłodkich  Składniki na masę serową: 700 g twarogu  250 g mascarpone 160 g śmietanki kremówki 30% 1 łyżka budyniu śmietankowego 30 g wiórków kokosowych 220 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 8 g  2 jajka Miksujemy razem twaróg z mascarpone. Po chwili dodajemy śmietankę, ja zawsze dodaję w dwóch partiach. Kiedy masa jest dobrze

Plate of Joy
Curry rybne 113

szybką i super prostą propozycję na obiad dla całej rodziny. Curry z dorszem, krewetkami, groszkiem cukrowym i szpinakiem - bardzo aromatyczne i cudownie rozgrzewające danie. Przenikające się aromaty przypraw, mleczka kokosowego i pomidorów pobudzają zmysły i idealnie rozgrzewają w jesienny, listopadowy dzień.  Składniki: 700 g dorsza, 15 krewetek, 150 g groszku cukrowego, 100 g szpinaku, 1 puszka mleczka kokosowego (400ml(...)minut. Kiedy cebulka jest już przesmażona dodajemy przyprawy i zmiażdżoną trawę cytrynową, całość przesmażamy jeszcze kolejne 3 minuty. Kiedy uwolni się już piękny aromat przypraw dodajemy mleczko kokosowe, pomidory i wodę, dobrze mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Kiedy całość zacznie się już gotować zmniejszamy ogień i gotujemy dalej 3-4 minuty, następnie dodając kawałki ryby oraz krewetki. Kiedy znowu curry

Plate of Joy
Potrójna SŁODYCZ z pikantną NUtkĄ 171

malin mogą być mrożone 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1 kubeczek śmietanki kremówki ( 200ml) 1 cukier waniliowy 6 białek 20 dkg wiórków kokosowych 2 łyżki cukru pudru Przygotowanie: masło ucieramy z cukrem i kakao, dosypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kolejno wbijamy jajka zagniatamy gładkie ciasto, odkładamy do lodówki piekarnik ustawiamy(...)gałką oraz papryką białka ubijamy ze szczyptą soli oraz cukrem pudrem na pianę, delikatnie mieszamy z wiórkami  w osobnej miseczce ubijamy kremówkę z cukrem waniliowym, dodajemy do bezy kokosowej całość mieszamy z proszkiem budyniowym foremkę wykładamy papierem do pieczenia, smarujemy masłem, wyklejamy 3/4 ciasta, wylewamy masę, wysypujemy maliny, przykrywamy łatkami z pozostałej części ciasta Pieczemy około 30-40 minut

Luźna Kuchnia
Muffinki marchewkowe z serkiem mascarpone i wiórkami kokosowymi 184

Tygodnia Marchewki proponujemy słodkie smakołyki z udziałem tego fantastycznego warzywa. Pyszne, mokre w środku muffinki, wypełnione marchewką, ananasem, orzechami włoskimi i mnóstwem aromatycznych przypraw. Wykończone serkiem mascarpone i wiórkami kokosowymi. Wyglądają i smakują po prostu świetnie. :) Oryginalny przepis znajdziecie na   tej stronie. :) Potrawa przygotowana z tego przepisu zawiera gluten Ilość porcji: 12 babeczek Czas przygotowania 10 minut + 25 minut(...)gałki muszkatołowej ¼ łyżeczki soli Łyżka mleka *Jeśli nie posiadamy zmielonych goździków, czy ziela angielskiego, wystarczy utrzeć je w moździerzu. Na wierzch: 120g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru Wiórki kokosowe do obsypania Przygotowujemy dwie miski. W jednej umieszczamy roztrzepane jajka z olejem. Do drugiej wsypujemy składniki suche, takie jak mąka, cukier, proszek, soda oczyszczona oraz przyprawy. Łączymy zawartość obu naczyń

Kolizje Smaków
Wegańskie ciasteczka owsiane 212

url.replace(/#038;/g,''); load(url, function(xhr) { if (xhr.responseText!='Unknown blog') { insertCookd(xhr.responseText); } else { document.getElementById('f6faee1b4380e4e6818a26dae01f6113').innerHTML ='Cook\'d: Skonfiguruj wtyczkę'; } }); Wegańskie ciasteczka owsiane Drukuj przepis Składniki 50g oleju kokosowego nierafinowanego 1 łyżka drobnego cukru trzcinowego 2/3 szklanki płatków owsianych zwykłych lub górskich 1/2 szklanki mąki owsianej 1 łyżka mielonego siemienia lnianego (+ 2 łyżki wody) szczypta sody oczyszczonej listonic_name(...)Wegańskie ciasteczka owsiane (z coolinarnie.pl)"; listonic_theme = "addToShoppingList1"; listonic_content = "50g oleju kokosowego nierafinowanego 1 łyżka drobnego cukru trzcinowego 2/3 szklanki płatków owsianych zwykłych lub górskich 1/2 szklanki mąki owsianej 1 łyżka mielonego siemienia lnianego (+ 2 łyżki wody) szczypta sody oczyszczonej " document.write(" "); Sposób przygotowania Krok 1 Płatki zalewamy odrobiną wody ok. 2-3 łyżki i odstawiamy, aby zmiękły. Len mieszamy

CoolinarniePL
Wszystkie kobiety zachwycają się tym niesamowitym kremem! Ty też chcesz poznać jego sekret? Czyli Naturalne Kosmetyki z Ameryki 451

ciebie! Delikatny, naturalny i bezpieczny dezodorant. Ten Naturalny Krem ma właściwości antyseptyczne, antybakteryjne i antygrzybiczne.  To naturalny antyperspirant, który zastąpi popularny produkt w sprayu. Masz w kuchni olej kokosowy olej lniany olej z czarnuszki lub olej z oregano? Wiodącym składnikiem kremu jest olej kokosowy , kto jeszcze nie zna właściwości tego oleju proponuję nadrobić zaległości. Mogłabym tak wymieniać zalety naturalnego(...)aluminium, bez parabenów, bez antybiotyków  i innych toksycznych dodatków mających zgubny wpływ na nasze zdrowie. Tanio, szybko i co najważniejsze zdrowo i w zgodzie z naturą. Składniki: olej kokosowy 3 łyżki, soda ekologiczna (uwaga na zanieczyszczone benzenem) 3 łyżki, mąka kukurydziana 2 łyżki, witamina E kilka kropel, witamina A 3 kapsułki, ulubiony olejek eteryczny 2-3 krople. Olej, sodę

IzaGotuje
Rozgrzewająca tajska zupa kokosowa (wegańska) 149

Idealne połączenie ostrości czosnku, imbiru, cebuli z łagodnością mleka kokosowego i kwaskiem cytryny. Pyszna zupa tajska! Składniki (4-6 porcji): puszka mleka kokosowego (400 ml) bulion wegetariański 3/4 kostki lub pól litra wcześniej przygotowanego wywaru 2 cebule 3 duże ząbki czosnku 5 cm świeżego imbiru 1 papryczka chili 1 łyżka cukru trzcinowego lub zwykłego cukru 1 łyżka pasty curry(...)czosnek i cebule podsmażamy 2-3 minuty na oliwie z oliwek. Następnie dodajemy kurkumę i kmin i podsmażamy kolejną minutę. - Wrzucamy podsmażone składniki do wywaru - Dodajemy do wywaru mleko kokosowe i mieszamy - Dodajemy sos sojowy, pastę curry, cukier, sok z połowy limonki - Gotujemy na średnim ogniu przez 5 minut, jeśli mamy ochotę na tofu to dodajemy je w tym momencie

Pora na pora i pomidora
Faszerowana papryka 172

Pieczona papryka faszerowana kaszą pęczak, pomidorami i tofu. Do tego mleczko kokosowe i curry, pycha. Składniki : 1 duża papryka czerwona 1 szklanka ugotowanej kaszy pęczak 1/3 szklanki pomidorów krojonych z czosnkiem 75 g tofu 2 ząbki czosnku 3 łyżki mleczka kokosowego 3 łyżki sosu teriyaki świeży tymianek 1/2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki chili  kiełki Przygotowanie: - odciąć górę papryki(...)pozbyć się białych części ze środka - wymieszać kaszę z pomidorami, czosnkiem, tofu (pokrojonym w kostkę), mlekiem kokosowym, sosem oraz przyprawami i nałożyć do papryki - włożyć paprykę do piekarnika na 45 minut w naczyniu żaroodpornym i przykryć pokrywką SMACZNEGO

Pora na pora i pomidora
Sernik bananowy z limonką 206

Sernik bananowy o delikatnym, jednocześnie odurzającym smaku bananów podkręcony limonką zachwyci wszystkich wielbicieli bananów. Gładki, kremowy, jedwabiście doskonały i równy jak stół. Smak wiórków kokosowych w spodzie sernika i białej czekolady z polewy idealnie harmonizuje z banananową masą serową. Tak jak sernik, pracy przy nim niewiele, a efekt zachwycający. Banany jednak, nawet potraktowane sokiem z cytryny lub limonki nadają sernikowi(...)szalona - sernik nie osiągnie cudownej kremowej konsystencji. Za wysoka temperatura pieczenia spowoduje, że sernik popęka. Składniki na spód sernika : 6 sucharków pełnoziarnistych 50 g masła 3 łyżki wiórków kokosowych Składniki na masę serową : 500 g twarogu 3 x mielonego 200 g serka kremowego 20% tłuszczu 3 jajka 180-200 g ksylitolu lub cukru 3 dojrzałe bananay

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Panna cotta kokosowa 158

jeden z tych deserów które sprawiają, że dzień od razu staje się piękny. Panna cotta w odsłonie kokosowej. Niezwykle delikatna, mało słodka  - takie lubię. Jeżeli lubicie słodsze desery, wystarczy mleko i śmietankę dosłodzić zgodnie z waszymi upodobaniami.  składniki 250 ml mleczka kokosowego 250 ml śmietanki 30% 4 listki żelatyny (lub ilość przewidziana na 500 ml płynu)  laska(...)zimną wodą w misce odpowiedniej wielkości i pozostawić do namoczenia na ok 10 minut. Laskę wanilii rozciąć, łyżeczka lub nożem wyskrobać ziarenka. Wymieszać w garnuszku mleko kokosowe i śmietankę. Dodać ziarenka waniliowe. Podgrzać ale nie gotować. Namoczoną żelatynę odcisnąć i dodać do ciepłego płynu. Wymieszać aby żelatyna się rozpuściła.  Rozlać do 3 lub 4 pojemników, przykryć

Stare Gary
Babeczki z kokosową śmietanką i truskawkami 90

Dawno nie piekłam babeczek więc trzeba było to szybko zmienić :) Niezawodne kakaowe tym razem w wersji ze zdrowszą bitą śmietaną czyli ubitym mleczkiem kokosowym oraz z truskawkami. Niebo w gębie! 10 szt: 120 g mąki pszennej 60 g mąki krupczatki 70 g cukru kopiasta łyżka ciemnego kakao (użyłam surowego ale może być zwykłe) łyżeczka sody 190 g jogurtu naturalnego pół(...)szklanki oleju jajko puszka schłodzonego mleczka kokosowego łyżka cukru pudru 5-6 dużych truskawek W jednej misce mieszamy składniki płynne a w drugiej suche. Łączymy je ze sobą. Do papilotek nakładamy ciasto (do 3/4 wysokości foremki). Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach ( do suchego patyczka). Odstawiamy do ostudzenia. Schłodzone mleczko kokosowe chwilę miksujemy aby nie było grudek. Dodajemy cukier

Mienta blog
Mazurek kokosowy z malinami 170

margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} Drugi z zaległych świątecznych przepisów. Tym razem na mazurka kokosowego.   Przepis pochodzi z tej strony.   Ja zrobiłam z podwójnej ilości na dużą blachę. Polecam :-) Składniki na kruche ciasto: 385g mąki krupczatki 50 g cukru pudru 2 łyżki kwaśnej(...)śmietany kremówki 30 – 36% 250g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii   Dodatkowo: ½ słoiczka konfitury z malin pralinki Rafaello 1 szklanka wiórków kokosowych Sposób wykonania kremu śmietankowego: Schłodzoną śmietanę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem, pod koniec dodać serek mascarpone i wszystko dokładnie zmiksować. Wystudzone ciasto posmarować konfiturą z malin, na to wyłożyć krem

Na słodko lub wytrawnie
Bajaderki (Ziemniaczki) 398

Bajaderki (Ziemniaczki) to jedne z prostszych "ciastek" głównie przygotowywanych z resztek ciast. Bajaderki z poniższego przepisu wychodzą mięciutkie, wilgotne, aromatyczne i przepyszne w smaku. Ziemniaczki możemy obtoczyć wiórkami kokosowymi, posiekanymi orzechami lub po prostu kakao albo cukrem pudrem. Do środka możemy również dodać drobno posiekane bakalie.   Bajaderki (Ziemniaczki) - Składniki: 360 g ciasta biszkoptowego (najlepiej lekko podsuszonego) 75 g herbatników(...)szklanki mleka 1/3 szklanki cukru pudru ok. 100 g konfitury wiśniowej (lub dżemu) 50 g masła 50 g czekolady gorzkiej czubata łyżka kakao wiórki kokosowe drobno posiekane orzechy Bajaderki (Ziemniaczki) - Sposób przygotowania: Mleko podgrzewamy wraz z masłem i cukrem pudrem. Następnie dodajemy czekoladę oraz kakao i nadal podgrzewamy do rozpuszczenia składników (nie gotujemy). Ciasto biszkoptowe szatkujemy (najlepiej w food procesorze

Słodka Strona
Ciasto kokosowe z białej fasoli | bezglutenowe, bez laktozy | przepis z odżywką białkową (opcjonalnie) 191

drugi: też bym czasem wszamała batona :/ Ale po chwili wyciągam swój pojemnik i jestem równie zadowolona co One, ale dużo zdrowsza, jest moc! Dziś wrzucam przepis na pyszniutkie ciasto kokosowe z fasoli - mega zdrowe, mega łatwe, mega niskokaloryczne i mega dobre! Składniki: 250g ugotowaniej białej fasoli 25g odżywki białkowej (opjonalnie) - zastępczo 20g mąki i aromat waniliowy 1 banan (opcjonalnie(...)polecam dodać do fasoli i zblenderować) 3 białka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżeczki stewii 40g mąki kokosowej lub wiórków kokosowych 1/4 łyżeczki sody 5 łyżek wody Otręby do posypania Przygotowanie: Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Fasolę płuczemy i blenderujemy. Dodajemy proszek, stewię, odżywkę białkową lub mąkę i aromat oraz sodę. Dolewamy 5 łyżek wody i mieszamy

Czarnawisienka
Ciasto jabłkowo-kokosowe 131

cukru waniliowego 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa: 4 jajka 1 szklanka kwaśnej śmietany 8-10 jabłek 1 1/2 szklanki cukru 20 dag wiórków kokosowych 1 słoik konfitury morelowej 1 słoik borówek lub wiśni-u mnie wiśnie w żelu Wykonanie: Składniki na ciasto miksuję razem i przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.  Żółtka(...)nasienne i układam na cieście otworami do góry.  Wstawiam do piekarnika nagrzanego do temp. 200'C na 30 min.Białka i resztę cukru ubijam i dodaję pozostałe wiórki kokosowe.  Wyjmuję ciasto, smaruję podgrzaną  konfiturą, między jabłkami wykładam bezę kokosową, a  otwory po gniazdach nasiennych wypełniam  wiśniami i wstawiam jeszcze na 10-15 min, aż beza

Ciasteczkowy Potwór
Mazurek jaglany z czekośliwką 125

jaglanej, kukurydzianej oraz skrobi ziemniaczanej dała całkiem fajny rezultat. Ciasto jest idealnie kruche i nawet ma lekko maślany aromat. Oczywiście masła w nim nie znajdziesz - zamiast niego jest olej kokosowy . Nadzienie to po prostu znane nam powidła śliwkowe z odrobiną kakao . Jeśli szukasz prostego, nieprzesłodzonego i zdrowego mazurka, to ta propozycja będzie jak znalazł. Ciasto: 200 g mąki jaglanej(...)mąki ziemniaczanej 50 g mąki kukurydzianej 2 łyżki cukru pudru 2 czubate łyżki siemienia lnianego + pół szklanki wrzątku (125 ml) 100 g oleju kokosowego (lub margaryny roślinnej) Czekośliwka: 200 g powideł śliwkowych 1 czubata łyżka kakao Dodatkowo: ulubione bakalie do ozdoby W misie umieść wszystkie mąki i wymieszaj je z cukrem pudrem. Do szklanki dodaj siemię lniane , zalej

Food Square
Krem z batatów 170

Krem z batatów z dodatkiem mleka kokosowego i chili - słodko-pikantna pyszna zupa. SKŁADNIKI 1 duży batat (ok.450g) 1/2 kg marchewki 1 duża cebula 1 czerwona papryczka chili 2 łyżeczki pikantnej pasty curry  400 ml mleka kokosowego 1/3 szklanki bulionu warzywnego 750ml wody 1 łyżka soku z limonki/cytryny sól pieprz  olej  świeża kolendra PRZYGOTOWANIE Cebulę i obrane(...)pestki i siekamy. W garnku rozgrzewamy niewielką ilość oleju i wrzucamy bataty, cebulę, połowę marchewki i połowę chili. Dusimy około 10 minut. Dodajemy pastę curry i przesmażamy. Wlewamy mleko kokosowe (kilka łyżeczek  zostawiamy do ozdobienia). Dodajemy wodę i bulion i gotujemy na małym ogniu przez kwadrans. Zupę miksujemy. Dodajemy resztę marchewki i gotujemy 4-5 minut.  Gotową zupę

Moje Kuchenne Rewelacje
Kremowa zupa dyniowa z kokosową nutą 131

jesień przynosi dynię, więc na jej powitanie przygotowałam kremową zupę. (Może ten energetyczny kolor sprawi, że wróci jeszcze słońce?) Żeby pozostać trochę w letnim klimacie do zupy dodałam mleko kokosowe. No i jest trochę słodko, trochę cieplej i z lekkim marzeniem o Karaibach :) Składniki dla 4 osób: 500g oczyszczonego miąższu z dyni (bez skórki) 1 duża obrana marchewka 1 średni(...)obrany ziemniak 1 średnia cebula 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka świeżo startego imbiru 1/2 łyżeczki kurkumy 3 szklanki (750ml) bulionu 150 ml mleka kokosowego (można zastąpić śmietanką) szczypta soli szczypta pieprzu 2-3 łyżki uprażonych pestek dyni do posypania Cebulę posiekać. Dynię, marchewkę i ziemniaka pokroić w kostkę. Na rozgrzanej na patelni oliwie zeszklić cebulę. Dodać imbir i kurkumę, smażyć

Pełny talerz
Zapiekanka curry z kurczakiem i makaronem 410

Fizycznie co prawda to niemożliwe, ale kulinarnie już tak. Jedną z potraw "stawiających na nogi" niewątpliwie jest curry. Moje ulubione to takie ze słodko-pikantnym połączeniem chili i mleka kokosowego. Tym razem do tego duetu dorzuciłam jeszcze kremowy serek z bardzo wyraźnym aromatem curry i jesienną dynię. W połączeniu z makaronem, kurczakiem, mocno soczystym ananasem i rodzynkami powstała egzotyczna zapiekanka(...)piersi indyka lub kurczaka 250 g krótkiego makaronu np. penne, fusilli 1/2 świeżego ananasa (lub 6 plastrów z puszki) 1/2 szklanki rodzynek 1-2 papryczki chili 400 ml mleka kokosowego 125 g (1 opkaowanie) serka kremowego Arla Apetina papaja i curry - India 1/2 szklanki puree z dyni po 1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki i kolendry (kilka listków odłożyć

Pełny talerz
Kuleczki owsiane (czekoladowe) 145

Dzisiaj przepis na błyskawiczne w przygotowaniu kulki owsiano-czekoladowe obtoczone w wiórkach kokosowych. Jeżeli macie ochotę na coś słodkiego, a nie chce się Wam piec ciasta to przygotujcie poniższe słodkości. Najlepiej smakują, gdy są schłodzone. W smaku przypominają sklepowe bajaderki . Przepis dodaje do akcji Lekkie desery bez piekarnika . Składniki dla 4 osób: 300 g płatków* 3-4 płaskie łyżki gorzkiego(...)kakao 3-4 łyżki cukru pudru 3 łyżki rodzynek 150 g masła 10 łyżek mleka w proszku (niebieskiego) 3 łyżki zwykłego mleka wiórki kokosowe do obtoczenia ewentualnie miód W rondelku rozpuścić masło, następnie dodać cukier puder i miód. Całość ze sobą połączyć i gotować na bardzo  małym ogniu. Gdy składniki połączą się ze sobą - dodać gorzkie kakao. Wymieszać

Ugotować
Prozdrowotne truskawki ze śmietaną 119

sięgniemy. Dzisiejsza oferta zdrowej żywności jest tak obszerna że wiele potraw można napakować dość obszernie zdrowiem przy okazji podkreślając jeszcze mocniej ich smak. Do truskawek dodamy prozdrowotny olej kokosowy, ksylitol, limonkę i mięte, będzie to mocno witaminowy zastrzyk w sam raz na początek wiosny. Cukier brzozowy w smaku przypomina cukier lecz jest bardziej delikatny a gdy go jemy czujemy jakbyśmy(...)jedli zmrożony cukier. Bardzo polecam wersję prozdrowotną truskawek dzieciom gdyż cukier brzozowy świetnie chroni zęby. Również olej kokosowy ma właściwości chroniące zęby!. Zapraszam do wypróbowania! Dla 1 osoby Czas przygotowania: 10 minut Składniki: 6 dużych świeżych truskawek Sok z połowy małej limonki niecała łyżeczka oleju kokosowego rafinowanego 3 łyżeczki cukru brzozowego płaska łyżeczka suszonej mięty bądź 3 listki pokrojone świeżej

Kuchnia PROzdrowotna
7 powodów, dla których olej kokosowy jest... 139

najzdrowszym olejem świata" , zaś przeciwnicy krzyczą "tłuszcze nasycone!" . Jak jest naprawdę? W całym tym zamieszaniu trudno się odnaleźć, dlatego dziś przedstawiam w skrócie kilka najważniejszych faktów dotyczących oleju kokosowego: 1. Olej kokosowy w kilkunastu procentach zawiera kwasy tłuszczowe o średnim łańcuchu (kapronowy, kaprylowy, kaprynowy). Nie są one  magazynowane, a zamieniane w energię lub ciała ketonowe, które wykazują działanie terapeutyczne(...)opalania - klasa SPF 4. Pomaga także łagodzić oparzenia słoneczne.    Kupując koniecznie wybieraj nierafinowany, tłoczony na zimno . Zachowuje on smak i zapach kokosa, w przeciwieństwie do rafinowanego. Olej kokosowy w temperaturze poniżej 25 stopni C ma konsystencję stałą, przypominającą masło. Nie zalecam stosowania regularnego, ale sporadycznie możecie go używać do smażenia naleśników, drobiu lub - najlepiej- na zimno do owsianki

Powiedz dietom nie
Domowe Bounty – tylko 3 składniki… 146

Coś dla łasuchów :) Domowe Bounty – bardzo proste do przygotowania. A jakie pyszne :) Ponoć lepsze od oryginału. Mniam… Zróbcie sami! Zaskoczycie wszystkich! Składniki: (ok 10 batoników) 200g wiórków kokosowych Mleko słodzone skondensowane zagęszczone (ja kupiłam puszkę 533g – do tej ilości wiórków wykorzystałam ok 1/3 puszki) 2 tabliczki czekolady mlecznej   Przygotowanie: Do miseczki wsypać wiórki kokosowe. Wlać mleko(...)Gdyby tak się stało – nie wyrzuć tylko dolewać mleka w takiej ilości, aż to kakao zacznie się rozpuszczać a czekolada zacznie odzyskiwać płynną konsystencję). Rozprowadzić roztopioną czekoladę po kokosowych batonikach. Odstawić, aż czekolada stwardnieje. Najlepsze są drugiego dnia.   Moje wskazówki: Wg mnie najlepsza jest czekolada mleczna niczym nie rozcieńczana. Co prawda gorzej się ją rozprowadza i batoniki

Moja Delicja
Zupa krem z batatów 149

się też gotowana marchew, pietruszka i kawałek selera z rosołu) 1 por (biała i jasnozielona część) 3 duże ząbki czosnku Kawałek imbiru (wielkości 2 dużych kciuków) 200 ml mleka kokosowego 1 limonka (łyżka soku+skórka) 2 łyżki kurkumy 1 plaska łyżka kminu rzymskiego 1 płaska łyżka mielonej kolendry Sól, pieprz, papryka ostra do smaku   Bataty myjemy, obieramy i kroimy(...)bulionu, możemy dodać do naszej zupy 1 małą pietruszkę, 1 małą marchew i mały kawałek selera. Gdy bataty zmiekną, blendujemy zawartość garnka na gładki krem. Następnie dodajemy mleko kokosowe (polecam najpierw zebrać trochę śmietanki i odłożyć ją do dekoracji), przyprawy, łyżkę soku z limonki i mieszamy. Zupa najlepiej smakuje, gdy jest lekko pikantna. Podajemy na gorąco, z kleksem śmietanki kokosowej

Zawsze głodna!
Sernik królewski 331

tego bardzo smaczny, a co jest też ważne łatwy w przygotowaniu, bardzo efektownie też się prezentuje na białym obrusie W moim domu do kakaowego ciasta dodawało się też wiórki kokosowe, które dają sernikowi delikatny posmak kokosa. W tym roku przygotuję ten sernik na Wielkanoc, ponieważ w naszym domu serniki są obowiązkowym ciastem świątecznym, zarówno na Wielkanoc jak i na Boże(...)przyznam się, że nie piekłam go ponad 20 lat. Piotrkowi bardzo smakował, faktem też jest to, że jemu smakują wszystkie moje serniki Przepis na Sernik królewski z wiórkami kokosowymi: Przepis na okrągłą formę o śr. 24 cm na kruche ciasto: ½ szklanki mąki pszennej poj. 250 ml ½ szklanki mąki krupczatki 1 kopiasta łyżka kakao 2 łyżki jogurtu lub kwaśnej śmietany

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Szybkie kokosanki 217

Kokosanki są bardzo pyszne, nawet dla mnie, choć ogólnie nie przepadam za kokosem. Składniki (ok 12 sztuk): 50 g masła 150 g cukru 3 łyżki mleka 200 g wiórków kokosowych 2 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej Przygotowanie W rondlu podgrzewamy masło z mlekiem. Kiedy masło się rozpuści, dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy. Zdejmujemy z ognia i studzimy. Jajka ubijamy(...)cukrem. Pod koniec ubijania dodajemy mąkę ziemniaczaną. Następnie dodajemy wiórki kokosowe z masłem i miksujemy, aż wszystko połączy się w jednolitą masę. Za pomocą łyżki wykładamy porcje masy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Staramy się formować kule wielkości orzecha włoskiego. Pieczemy ok 15 minut w temp 180 C, aż kokosanki będą zarumienione

e-PrzepisyKulinarne
Wieprzowina po tajsku 114

kuchni co tak ładnie pachnie. Wieprzowina po tajsku nie jest wymyślnie skomplikowanym daniem, nie ma za wiele składników, a jest na prawdę pyszna. Połączenie pasty curry i mleczka kokosowego jest idealne i smakuje wybornie. Pycha! Składniki: -0,5 kg szynki wieprzowej; - 2 łyżki pasty curry; - 1 szklanka bulionu drobiowego; - 200 ml mleka kokosowego; - 1 marchewka; - 1 czerwona papryka; - dymka(...)rybny, olej, kolendra Wykonanie: Mięso pokroić w paski, rozgrzać olej, wrzucić mięso, przesmażyć. Zmniejszyć ogień, dodać pastę curry, smażyć razem mieszając. Dodać gorący bulion i mleko kokosowe, wymieszać. Dusić około 30 minut. W tym czasie obrać marchewkę i pokroić w plasterki lub półplasterki. Paprykę umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Dymkę umyć i pokroić w małe kawałki. Przygotowane składniki dodać

dom-agi.pl
Kokosowe ptysie na oleju rzepakowym 117

upiekłam bułki Dla niej ptysie były w postaci bułki, bez bitej śmietany, ale z owocami. Gdy zastanawiałam się jakie ptysie bym zjadła wpadła mi w ręce puszka mleczka kokosowego i uznałam, że urozmaicę ich smak właśnie jego dodatkiem. Zrezygnowałam również z masła, które najczęściej jest w przepisach na ciasto parzone i zastąpiłam je olejem rzepakowym, który jest naturalnym źródłem kwasów(...)omega-3 i dlatego bez wahania wiem, że mogę podawać takie domowe wypieki wszystkim domownikom. Wyszło pysznie, słodko i letnio   Składniki: - 1/2 szklanki mleczka kokosowego; - 1/2 szklanki wody; - niecałe 1/2 szklanki oleju rzepakowego; - 200 g mąki pszennej; - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia; - 1/2 łyżeczki cukru, szczypta soli; - 5 jajek Dodatkowo: - 0,5 l śmietany kremówki 36%; - 300 g mascarpone

dom-agi.pl
Naleśniki z nutką kokosową, nadziewane białym serem 116

Wystarczy odrobina mleczka kokosowego aby naleśniki nabrały innego smaczku. Ja zrobiłam nadziewane twarogiem, ponieważ lubię takie naleśniki. Można je podawać na śniadanie lub kolacje a nawet na deser. Dodatkowo dałam dżemik, który robiłam latem. Składniki: około 300ml mleka 2 łyżki mleczka kokosowego 1 jajko około 5 łyżek mąki szczypta soli 200 gr twarogu 3 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka cukru(...)waniliowego 1 łyżka cukru Przygotowanie: Jajko wymieszać z szczyptą soli. Dodać mąkę, mleko i mleko kokosowe dokładnie wymieszać. Upiec naleśniki. Twaróg (najlepiej mielony) wymieszać ze śmietaną i cukrami. Na upieczone naleśniki nakładać farsz z twarogu i złożyć. Ja składam albo w trójkąty albo jak na zdjęciu w tzw. krokiety

Amatorka kuchenna
Wieprzowina w karmelowym mleczku kokosowym 226

Składniki dla 3 osób:   600 g karkówki wieprzowej, pokrojonej w kostkę  1 łyżka oleju 300 ml mleka kokosowego  1-2 łyżki sosu sojowego (użyłam ciemnego)  1 duży ząbek czosnku, drobno posiekany  sok z 1/4 cytryny   Mieszanka przypraw:  1/2 łyżeczki suszonego imbiru  1 łyżeczka papryki ostrej  1/2 łyżeczki kurkumy(...)garnku z grubym dnem rozgrzewamy olej. Wrzucamy karkówkę i przesmażamy ze wszystkich stron na brązowy kolor. Dodajemy czosnek i mieszankę przypraw, smażymy jeszcze pół minuty. Wlewamy mleko kokosowe i sos sojowy, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i dusimy pod przykryciem przez godzinę. 2. Na kilka minut przed upływem godziny zaczynamy robić karmel. Do drugiego garnka wsypujemy cukier, zalewamy łyżką wody

Tajskie smaki
Wieprzowina duszona w mleku kokosowym z karmelem 183

Składniki dla 3 osób: 600 g karkówki wieprzowej, pokrojonej w kostkę 1 łyżka oleju 300 ml mleka kokosowego 1-2 łyżki sosu sojowego (użyłam ciemnego) 1 duży ząbek czosnku, drobno posiekany sok z 1/4 cytryny Mieszanka przypraw: 1/2 łyżeczki suszonego imbiru 1 łyżeczka papryki ostrej 1/2 łyżeczki kurkumy Składniki na karmel: 2 łyżki cukru 1 łyżka wody Do podania: ryż(...)garnku z grubym dnem rozgrzewamy olej. Wrzucamy karkówkę i przesmażamy ze wszystkich stron na brązowy kolor. Dodajemy czosnek i mieszankę przypraw, smażymy jeszcze pół minuty. Wlewamy mleko kokosowe i sos sojowy, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i dusimy pod przykryciem przez godzinę. 2. Na kilka minut przed upływem godziny zaczynamy robić karmel. Do drugiego garnka wsypujemy cukier, zalewamy łyżką wody

My Culinary Art
Zupa krem z batatów z mleczkiem kokosowym i limonką 153

odporność.” ( http://kuchnia.wp.pl/kat,1037879,title,Slodkie-ziemniaki-zdrowsze-od-zwyklych,wid,16107041,wiadomosc.html ) Jedzmy więc słodkie ziemniaki kiedy tylko możemy :)! I róbmy takie pyszne potrawy, jak ta zupa krem z batatów Zupa krem z batatów z mleczkiem kokosowym i limonką Składniki: 1 kg batatów (słodkich ziemniaków) 2 cebule 2 ząbki czosnku kawałek świeżego imbiru lub pół łyżeczki mielonego 1 mleko kokosowe 400ml 1 limonka (zetrzeć skórkę i oddzielnie(...)zrobią się miękkie. Zmiksować blenderem. Podawać skropione oliwą z dodatkiem grzanek lub świeżego pieczywa.   Smacznego Inspiracja: 200 Light vegetarian dishes, Hamlyn Post Zupa krem z batatów z mleczkiem kokosowym i limonką pojawił się poraz pierwszy w UgotujmyTo.pl

UgotujmyTo.pl
Zielone curry z kurczakiem 199

więcej azjatyckich przepisów zapraszam na mój blog KUCHNIA TAJSKA WG DAGMARY Składniki (dla 4 osób): 2 łyżki oleju słonecznikowego 500g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę 400ml mleczka kokosowego (wersja dietetyczna - mleczko kokosowe light) 125ml wywaru z warzyw lub kurczaka 1 średnia cebula, pokrojona w piórka 1 dymka, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki 2 łyżki zielonego curry(...)typu WOK) rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę, dymkę, czosnek, papryczkę (bez pestek!) i imbir -smażymy około minuty. Następnie dodajemy zielone curry, smażymy kolejne 2-3 minuty. 2. Wlewamy bulion, mleczko kokosowe, dodajemy paprykę, kolendrę i doprowadzamy do wrzenia. 3. Wrzucamy kurczaka, dodajemy pastę z trawy cytrynowej, cukier i gotujemy, co jakiś czas mieszając, aż mięso będzie miękkie. 4. Pod koniec gotowania

My Culinary Art
Krem z soczewicy 222

wszystkie nieprzyjemne zdarzenia i historie szpitalne mam już za sobą. Powracam zatem z przepisem na zimową zupę. Fajną w smaku, szybką i prostą. Krem z soczewicy i mleka kokosowego składniki: 350 g czerwonej soczewicy 200 ml mleczka kokosowego 1 cebula 1 ząbek czosnku chilli mielona lub w płatkach bulion warzywny 10 g masła klarowanego 100 ml śmietany - opcjonalnie  sól(...)Pilnujemy by się nie zbrązowiały, maja się tylko zeszklić. Następnie dodajemy soczewicę i zalewamy ją bulionem (bulionu powinno być 2 razy więcej niż soczewicy) Gotujemy do miękkości. Dodajemy mleczko kokosowe i gotujemy jeszcze 5 minut. Zdejmujemy z ognia i miksujemy na gładki krem. Doprawiamy chilli, pieprzem i solą. Zupę możemy zagęścić śmietaną

Przysmaki Karolki
Kasza jaglana na słodko 186

idealne śniadanie w mroźne dni, niesamowicie rozgrzewa i dodaje energii na cały dzień :-)  Kasza jaglana na śniadanie Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej; 2 szklanki wody; 2 łyżki wiórków kokosowych; 1 łyżeczka oleju kokosowego; 1 łyżeczka miodu; 2 łyżeczki cynamonu; 1 łyżka płatków migdałowych; 1 granat. Zaczynamy ! Do garnka wlewam wodę, kiedy się zagotuję wsypuje wiórki, cynamon oraz przepłukaną kaszę(...)Zmniejszam ogień i gotuję 15 minut. Po tym czasie wyłączam i czekam aż wchłonie całą wodę. Na koniec do lekko przestudzonej kaszy dodaję miodu, oleju kokosowego oraz migdałów- całość mieszam. GOTOWE! Przekładam do miseczek i posypuję granatem.  Z całości wyjdą 4 małe porcje. Smacznego ! Miłego dnia

Życie na widelcu
Bezglutenowe ciasto marchewkowe z kremem czekoladowo-kokosowym 184

zdecydowanie najlepsze bezglutenowe ciasto jakie robiłam i jadłam! Marchewkowe ciasto przełożone naturalnym serkiem a wszystko polane obłędnie smakującym kremem czekoladowo-kokosowym. Poza użyciem gorzkiej czekolady nie dodawałam do ciasta ani grama cukru. Nawet na diecie możecie sobie pozwolić na kawałek tego pysznego deseru :) szklanka mąki gryczanej 1/3 szklanki mielonych migdałów 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0/5 łyżeczki sody łyżeczka cynamonu(...)szklanki oleju rzepakowego 1/5 szklanki startej marchewki 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki soku z cytryny skórka starta z całej pomarańczy 6 łyżek naturalnego serka twarogowego puszka schłodzonego mleczka kokosowego 100 g gorzkiej czekolady dobrej jakości łyżka masła Jajka ucieramy z miodem i pokrojonym bananem na puszystą masę. Stopniowo dolewamy olej i jogurt dalej miksując. Dodajemy wymieszane suche składniki

Mienta blog
Kokosowe magdalenki 156

Kupiłam sobie ostatnio silikonową foremkę do magdalenek i od razu wzięłam się za ich pieczenie. Przepis wzięłam z  tej strony . Ciasteczka są przepyszne, niesamowicie delikatne z wyczuwalnymi wiórkami kokosowymi. Polecam :-) Składniki na ok 40 magdalenek: 1 szklanka mąki pszennej ¼ szklanki mąki ziemniaczanej ½ szklanki cukru ½ łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 115 g rozpuszczonego i schłodzonego masła lub margaryny(...)duże jajka lub 4 mniejsze 8 g cukru waniliowego 1/3 szklanki wiórków kokosowych Sposób wykonania : Całe jajka zmiksować z cukrem, cukrem waniliowym ok 5 minut, pod koniec miksowania dodać rozpuszczone i schłodzone masło lub margarynę i wymieszać. Do wymieszanej masy dodać obie mąki, proszek do pieczenia, szczyptę soli i wszystko dokładnie zmiksować, pod koniec dodać wiórki kokosowe. Gotowe ciasto nakładać

Na słodko lub wytrawnie
Babka kokosowa 134

Ponieważ ostatnio były prawie same wypieki z owocami, tym razem postanowiłam upiec coś innego. Już dawno chciałam upiec babkę kokosową, ale przepis musiał trochę poczekać bo musiałam najpierw pozbyć się owoców. Przepis na babkę znalazłam z małymi moimi zmianami na tej stronie , wspaniała, puszysta babka pachnąca kokosem, polecam :-) Początkowo miałam ją zrobić w czekoladzie, ale jednak zrezygnowałam z tego pomysłu(...)temperaturze, czekolada byt się rozpuściła, więc pozostałam przy cukrze pudrze. Przepis na formę z kominem: Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 2 płaski łyżeczki proszku do pieczenia 100 g wiórków kokosowych 5 jajek 1 opakowanie ( 16 g cukru waniliowego) 1 niepełna szklanka cukru 250 g masła lub margaryny 250 ml mleka. Dodatkowo: tłuszcz do smarowania formy 2 łyżki bułki tartej

Na słodko lub wytrawnie
Kruche ciasto z budyniem, czerwoną porzeczką i kokosową kruszonką 149

ciasto z owocami i budyniem. Na tej stronie znalazłam przepis na ciasto z dodatkiem jagód. Ja postanowiłam je upiec   z czerwonymi porzeczkami.   Niesamowicie kruche ciasto ze wspaniałą kokosową kruszonką na wierzchu. Po prostu pycha! Polecam :-) Przepis na blaszkę o wymiarach 25 x 35 Składniki na ciasto: 2 szklanki maki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia ¾ szklanki brązowego(...)zimnego masła lub margaryny Składniki na masę budyniową 2 budynie śmietankowe lub waniliowe Ilość cukru podana na opakowaniach ( u mnie dwie łyżki) 600 ml mleka Składniki na kokosową kruszonkę: 120 g masła lub margaryny ¾ szklanki mąki pszennej 100 g wiórków kokosowych ½ szklanki cukru 16 g cukru waniliowego 300 g dowolnych owoców ( dałam mrożoną czerwoną porzeczkę) Sposób wykonania ciasta: Mąkę zmieszać

Na słodko lub wytrawnie
Odchudzone kremówki kokosowe według Ewy Wachowicz 488

Resztę mleka zagotować z cukrem. n\Na gotujące się mleko wlać rozrobione budynie, gotować na małym ogniu, stale mieszając, aż masa zgęstnieje. Następnie gorącą masę wylać na ciasto.   Kokosowa beza: 125g masła, 2 jajka , szczypta soli, 1/2 szklanki cukru, 200g wiórków kokosowych (użyłam Kresto).   Masło stopić i przestudzić.  Białka oddzielić od żółtek, ubić ze szczyptą soli(...)sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier. Dodać żółtka i masło, bardzo delikatnie zmiksować do połączenia się składników. Na koniec dodać wiórki kokosowe, delikatnie wymieszać szpatułką.  Bezę wylać na masę budyniową. Równomiernie rozprowadzić i piec około 45-60 minut w temp. 180st.  Po pół godzinie pieczenia przykryć wierzch ciasta folią spożywczą, aby beza za mocno się nie przypiekła

Z miłości do słodkości
K... Kurczak curry w mleku kokosowym, z papryką i fasolką. 367

Uwaga, uwaga! Do wszystkich miłośników kurczaka i ostrości! Dziś lecimy do Chin na pikantny obiad! W końcu dorwałam pastę curry, a robiąc porządki w lodówce znalazłam mleko kokosowe. U mnie nic się nie zmarnuje i wszystko znajdzie zastosowanie. Składniki: 1 x pierś kurczaka 1,5 łyżki pasty curry (czerwonej) 1 puszka zielonej fasolki 1/2 dużej papryki czerwonej 1 ząbek czosnku(...)średnia cebula 1 łyżka oleju rzepakowego 1 kartonik mleka kokosowego pieprz, sól, łyżka sosu sojowego opcjonalnie: ryż brązowy Przygotowanie:  Ryż gotujemy wg wskazówek na opakowaniu. Rozgrzewamy olej na patelni (lub w woku), dodajemy pastę curry i podsmażamy ok. 1minutę na średnim ogniu. Dodajemy czosnek. Mieszamy. Kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę, opruszamy solą i pieprzem. Dodajemy na patelnię

Kitchens Alphabet
Zupa krem z dyni z mlekiem kokosowym podana z ostrym serem 166

mowa o dyni to od razu na myśl przychodzi mi zupa z dodatkiem rozgrzewających przypraw, czyli imbirem, czosnkiem, curry i masalą, które odgonią pierwsze katary oraz mlekiem kokosowym, które idealnie komponuje się z dynią, dodając jej egzotyki. Uzupełnienie tego wszystkiego odrobiną ostrego sera, nadaje tej zupie obłędny smak. SKŁADNIKI 1 mała dynia 1 duża marchew 1 ziemniak 1 puszka mleka(...)kokosowego curry (pasta lub w proszku) imbir (świeży lub w proszku) garam masala   kmin rzymski 1 ząbek czosnku kurkuma około 500-700 ml bulionu sól olej ser żółty (najlepiej dojrzewający, twardy o wyrazistym smaku, np. cheddar, parmezan, gouda, radamer) WYKONANIE Dynię obieramy ze skórki, wydrążamy z pestek i kroimy w kostkę. Ziemniaka i marchew również obieramy i kroimy

Zofiana
Ciasto malibu z alkoholem 145

biszkopt* 4 jajka*  1 szklanka mąki*  3/4 szklanki cukru*  1 łyżeczka proszku do pieczenia*  4 łyżki wody*  3 łyżki oliwymasa* 1 szklanka wiórek kokosowych* 1 szklanka kaszy manny błyskawicznej* 1 szklanka cukru* 1/2 szklanki mleka zagęszczanego niesłodzonego (może też być zwykłe)* 1/2 szklanki wódki* 250 g masła lub margarynySposób wykonaniaWszystkie składniki na krem oprócz masła(...)wystudzenia,  następnie zdjąć delikatnie skórkę, aby łatwiej było posmarować kremem wierzch ciasta i przekroić w poziomie na dwie częściMasło utrzeć na puch, ciągle ucierając dodawać po łyżce masę kokosową z lodówki.Wyłożyć 2/3 kremu na dolny blat, rozsmarować, przykryć górnym, a następnie posmarować resztą kremu wierzch i boki ciasta, cienką warstwą. Posypać wiórkami kokosowymi

Mix smaku
Kuleczki rafaello 127

składniki* 125 ml wody* 250 g masła lub margaryny* 1/2 szklanki cukru* 250 g mleka w proszku pełnego* 250 g wiórków kokosowych* 25 ml spirytusu, ale niekoniecznie* 2 wafle (andruty)* ok.45 migdałów obranych ze skórki* ok. 100 g wiórków do obtaczania kulekSposób wykonaniaWafle połamać na mniejsze kawałki, a następnie włożyć do grubej torebki foliowej i pokruszyć wałkiem na bardzo drobno(...)wsypać cukier i doprowadzić do wrzenia. Cukier powinien się rozpuścić, a następnie zdjąć z ognia i zostawić do wystygnięcia.Do chłodnego płynu dodać mleko w proszku, 250 g wiórków kokosowych, zmielone wafle oraz margarynę i dokładnie wymieszać. Następnie masę wstawić do lodówki do schłodzenia ma ok. 30-40 min.Schłodzoną masę wyjąć z lodówki i formować z niej kulki wielkości

Mix smaku
Babka makowo-kokosowa 127

przełożyć do formy i wygładzić jego powierzchnię. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 30 min w temp. 175 stopniBiałka ubić na bardzo sztywną pianę, dosypując cukier. Dodać wiórki kokosowe i sok cytrynowy.Ciasto makowe wyjąć z piekarnika. Powierzchnię ciasta naciąć wzdłuż na głębokość 3 cm, przykryć pianą kokosową jeszcze

Mix smaku
Ciasteczka ryżowo kokosowe 142

Przepis dawno zapomniany, zaszufladkowany z wieloma innymi, które czekają na swoją kolej, aby o nich przypomnieć. Ciasteczka ryżowo kokosowe. Nie dość, że robi się je łatwo i szybko, to z talerza znikają w niewiarygodnie szybkim tempie.       Składniki:- 1 opakowanie kleiku ryżowego BoboVita 170g- 200g miękkiego masła- 3 jajka- 0,5 szklanki cukru- 2 łyżki cukru z wanilią- 1 łyżeczka proszku(...)pieczenia- 5 czubatych łyżek wiórków kokosowych- wiśnie (lub konfitura)        Wszystkie składniki łączymy. Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Kulki układamy, lekko spłaszczamy. W środku każdej robimy dołek, w który wkładamy wiśnię lub konfiturę. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180ºC i pieczemy 15-20 minut, aż się zrumienią.     Dla tego smaku, ich kruchości i delikatności warto poświęcić

mojewypiekiinietylko
Smażony ryż z warzywami 250

własnej inwencji. Proporcje oczywiście dopasowujemy do potrzeb.   Składniki:                                    - 375 g ryżu- 2 marchewki- 2 białe części pora- 1 papryka (kolor do wyboru)- 500 ml zimnej wody- 2 łyżki oleju kokosowego- 1 łyżeczka soli Przygotowujemy wszystkie składniki. Nie będę za każdym razem pisała, że warzywa muszą być obrane, oczyszczone, dokładnie umyte, bo to powinno być oczywiste. Na tarce jarzynowej ścieramy marchewki(...)kroimy w półkrążki, paprykę w kostkę. Do pojemnika wlewamy odmierzoną ilość wody. W garnku rozgrzewamy olej kokosowy. Na gorący, wsypujemy początkowo  małą ilość ryżu, aby sprawdzić, czy olej się rozgrzał. Jeżeli ryż zacznie zmieniać barwę, a olej lekko się spieni, znaczy, że możemy wsypać pozostałą część. Smażymy, często mieszając. Kiedy całość ryżu jest podsmażona dodajemy w kolejności - starte marchewki, pokrojony

mojewypiekiinietylko
Koktajl bananowo kokosowo malinowy 171

wiosną, jesienią i zimą dostarczy dodatkowo cennych składników dla naszego organizmu. Oczywiście… nie tylko, bo wrażenia smakowe też będą niezapomniane.   Składniki:  - 2 dojrzałe banany- 400 ml mleka kokosowego- cytryna- 2 łyżki syropu klonowego- 250 g malin- 3 łyżeczki cukru i 2 łyżki soku z cytryny Umyte maliny przekładamy do rondelka, dodajemy 3 łyżeczki cukru i 2 łyżki soku(...)przez sito, aby pozbyć się pestek. Przelewamy do czystego rondelka i gotujemy ok. 5 minut, aby sos zgęstniał. Ponownie przecieramy przez sito, mieszamy i odstawiamy do ostudzenia. Połowę mleka kokosowego wlewamy do pojemnika, w którym będzie robiony koktajl. Dodajemy 2 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki syropu klonowego i obrane, pokrojone 2 banany. Całość miksujemy blenderem, dolewamy pozostałe mleko kokosowe

mojewypiekiinietylko
Koktajl „Owocowa Pokusa” 117

Koktajle, to bardzo wdzięczny temat. Wśród wielu gatunków owoców każdy może sobie wybrać i  skomponować taki, jaki lubi. Akcent kokosowy dodatkowo wzbogaci bukiet smaków. Oczywiście, aby wydobyć najlepsze walory, owoce muszą być dojrzałe, nawet powiem, że baaardzo dojrzałe. Koktajl „Owocowa Pokusa”.    Składniki:  -  1 grejpfrut czerwony-  ½ mango-  2 gruszki-  1 banan-  400 ml mleka kokosowego (1 puszka(...)którym zrobimy koktajl. Obrane mango kroimy na kawałki. Dorzucamy wykrojone fileciki z grejpfruta, pokrojone – pozbawione gniazd nasiennych gruszki – miksujemy za pomocą blendera.  Dodajemy plasterki banana, miód oraz mleko kokosowe. Ponownie dokładnie miksujemy.   Koktajl „Owocowa Pokusa”, to słodycz mango, banana i gruszek, którą przełamuje kwaśny akcent grejpfruta, kolejno łagodzony przez miód i kokos. Burza smaków, bomba witamin

mojewypiekiinietylko
Koktajl żurawinowo bananowy 123

racuszkach ryżowo jabłkowych zostało mi otwarte mleko kokosowe i rozpoczęty jogurt. Najszybciej i najprościej zużyć je na koktajl… żurawinowo bananowy.      Składniki:  - garść mrożonej żurawiny- 2 banany- 200 ml mleka kokosowego- 2 łyżki jogurtu greckiego- 2 łyżki syropu waniliowego- kilka truskawek 3-4 szt. Zamrożoną żurawinę miksujemy z mlekiem, jogurtem i syropem. Dodajemy pokrojone dwa banany, ponownie miksujemy. Dla koloru(...)koniec, dodałam do zmiksowania kilka truskawek.Słodkie mleko kokosowe, kwaśny jogurt. Słodkie banany i kwaśna żurawina. Tak bardzo kontrastujące ze sobą smaki połączył syrop waniliowy. Koktajl żurawinowo bananowy pełen witamin. Jak zwykle - bez wielkiego wysiłku - wyszedł pyszny. Smacznego. Wydrukuj przepisThe post Koktajl żurawinowo bananowy appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko

mojewypiekiinietylko
Koktajl „Radość o poranku” 109

Dobrze jest zacząć dzień z uśmiechem na twarzy, a jeszcze lepiej - dodać do tego szklaneczkę witamin, pod postacią koktajlu. Jednym słowem… „Radość o poranku”.     Składniki: - 400ml mleka kokosowego- 1 dojrzały banan- 1 dojrzałe mango- maliny- truskawki- 1 cytryna- 2 łyżki syropu klonowego Truskawki kroimy, obrane mango odkrajamy od pestki – również kroimy. Owoce wkładamy do blendera, dodajemy(...)maliny, syrop klonowy, obrane pokrojone banany, skropiamy sokiem z cytryny – wszystko miksujemy. Wlewmy mleko kokosowe (trochę zostawiamy), ponownie miksujemy. Na dno pucharków wlewamy kilka łyżeczek (3-4) mleka kokosowego. Na środek delikatnie wlewamy koktajl, w wyniku czego powstanie efekt, jak na zdjęciu.Koktajl „Radość o poranku” dostarczy nam energii na początek dnia, ale wcale nie jest powiedziane, że tylko zaczynamy

mojewypiekiinietylko
Kuskus kokosowo waniliowy z karmelizowanymi jabłkami i żurawiną 130

wytrawnie. Ceniony w kuchni z uwagi na szybkość przygotowania… i nie tylko. Kuskus kokosowo waniliowy z karmelizowanymi jabłkami i żurawiną.    Składniki: - 400g kaszy kuskus  - 2 puszki mleka kokosowego (800ml)- 2 łyżki brązowego cukru- płaska łyżeczka cynamonu- skórka z wyparzonej cytryny- syrop klonowy (do smaku)- szczypta soli- laska wanilii- jabłka- mrożona żurawina- 2-3 łyżki masła- garść płatków migdałowych- kilkanaście(...)Wsypujemy pokrojone jabłka,  płaską łyżeczkę cynamonu i 2-3 garście mrożonej żurawiny. Dusimy kilka minut, aż jabłka się skarmelizują (nie mogą się rozpaść). W rondelku zagotowujemy 2 puszki mleka kokosowego z dodatkiem syropu klonowego, szczypty soli,  ziaren i laski wanilii oraz startej skórki cytrynowej.  Do dużej miski odmierzamy 400g kaszy kuskus, zalewamy wrzącym mlekiem kokosowym (razem z laską wanilii, potem

mojewypiekiinietylko
Smoothie z kwiatem z ananasa 173

smoothie z kwiatem z ananasa jest kolejnym owocem moich poszukiwań idealnych smaków… i nie tylko.      Składniki: - 1 dojrzały świeży ananas- 1 dojrzałe mango- kawałek limonki- ok. 150ml mleka kokosowego Ananasa obieramy ze skóry. Odcinamy końce, stawiamy go pionowo i pozbawiamy skóry, potem  „sęków”. Nożykiem wycinamy środek. Kroimy na cząstki. Przekładamy do pojemnika, w którym będzie robiony napój(...)miksujemy. Mango obieramy ze skóry, odkrajamy od pestki, również kroimy na cząstki, dodajemy do ananasa – miksujemy. Wlewamy 150-200 ml mleka kokosowego oraz sok z ok. 1/3 limonki. Niepełną szklankę lodu kruszymy, dodajemy do koktajlu - miksujemy. Z powyższych proporcji powinno wyjść ok. 1200ml smoothie. Uwaga –  substancją słodzącą są wyłącznie owoce. Dekorujemy oczywiście kwiatem z ananasa.Smoothie z kwiatem

mojewypiekiinietylko
Ciasto Aniołek 1090

Ciasto Aniołek , już sama nazwa sugeruje , że ciasto jest pyszne . Potwierdzam :) Ciasto składa się z amoniakowych placuszków , które przełożone są masą budyniową a całość zwieńczona wiórkami kokosowymi. Ciasto najlepiej przygotować dzień lub dwa dni wcześniej ponieważ musi nawilgnąć od masy a wtedy rozpływa się w ustach. Ciasto: 4 szkl mąki pszennej2 jaja¾ szklanki kwaśnej śmietany½  szklanki cukru(...)pszennejcukier waniliowyŚmietanę rozmieszać z pozostałym mlekiem, dosypać budynie, mąkę i cukier waniliowy i dokładnie rozmieszać.  Mieszankę wlać do gotującego się mleka, gotować aż masa zgęstnieje, cały czas mieszającDodatkowoWiórki kokosowe Gorącą masą przekładać placki, posmarować wierzch i posypać wiórkami kokosowymi. Odstawić w chłodne miejsce najlepiej

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Budyń czekoladowy z nasionami chia 127

galaretki z chia przygotowanej na wodzie,poniewaz taka galaretke mozna dluzej przechowywac w lodowce.Jesli przygotowujesz porcje tylko do deseru i zuzyjesz calosc mozesz na noc namoczyc chia w mleku kokosowym ( lub kazdym innym,ja akurat najbardziej lubie kokosowe

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Żeberka w słodkim sosie chilli 157

chilli – 2 szt* czosnek – 3 ząbki* bulion – 100 ml* sos  hoisin – 2 łyżki* sos sojowy – 1 łyżka* skórka z limonki – 1 łyżeczka* mleczko kokosowe – ok. 180 mlSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:Żeberka oczyszczamy , kroimy w kawałki.W gęsiarce rozgrzewamy olej i obsmażamy je z każdej strony.Dodajemy posiekany czosnek oraz papryczki chilli i 0,5 łyżeczki imbiru.Zalewamy(...)hoisin oraz sojowy i skórkę z limonki.Zalewamy szklanką wrzątku i na wolnym ogniu dusimy ok. 40 – 45 minut , obracając co jakiś czas.Po ok. 35 min. wlewamy mleczko kokosowe i dokładnie mieszamy.Na koniec doprawiamy do smaku.Podajemy np. z ryżem!Smacznego

Ostra na Słodko
Kurczak w kremowym sosie z mlekiem kokosowym 276

Dziś mam dla Was kolejny przepis zakorzeniony w kuchni orientalnej.Przepyszny , soczysty kurczak w kremowym sosie z dodatkiem mleka kokosowego , chili i świeżej bazylii z ryżem nasypko jest świetnym pomysłem na szybki , sycący , a zarazem lekki obiad!Gorąco polecam – nie tylko fanom kuchni tajskiej!Ps. Jeśli wolicie coś jeszcze bardziej ostrego zerknijcie na Kurczaka po Kreolsku – mniam!SKŁADNIKI:* filet(...)papryczka chili – 1 szt* mieszanka przypraw cajun – 1 łyżeczka* sos chili – 1 łyżeczka* sos sojowy – 2 łyżki* świeża bazylia – 1 garstka* mleko kokosowe – ok. 250 gSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:Cebulkę drobno siekamy , z chili usuwamy ziarenka i cieniutko kroimy.Piersi z kurczaka oczyszczamy , kroimy na paski / kawałki.W woku podgrzewamy oliwę , obsmażamy cebulę i dodajemy posiekaną chili.Dorzucamy

Ostra na Słodko
Orientalny karp duszony w sosie pomidorowym / Asian style carp cooked in tomato sauce 419

Dziś przedstawiam przepis na karpia, tylko dla odmiany – w stylu orientalnym. Karp z tego przepisu wręcz rozpływa się w ustach, a duszony w sosie z pomidorów z mleczkiem kokosowym z dodatkiem papryki i aromatycznych ziół na pewno zasmakuje wszystkim amatorom tej ryby. Doskonały pomysł na urozmaicenie tradycyjnego świątecznego stołu, tym bardziej że danie jest bardzo łatwe i szybkie(...)laurowe i odstaw.Umieść pozostałą marynatę wraz z papryką w głębokiej patelni i umieść na średnim ogniu. Gotuj przez ok 8-10 minut, aż papryka zmięknie.Następnie wlej mleko kokosowe i bulion, zagotuj i dodaj sos rybny, ostrygowy i cukier. Całość dokładnie wymieszaj, po czym włóż rybę tak by była rozłożona w 1 warstwie i gotuj przez 10 minut

karmelowy
Zupa krem z pieczonych buraków 159

gdzieś pośrodku. Uwielbiam wszelkie barszcze z jego udziałem, ale w formie zasmażanej, czy surówkach tylko go toleruję. Dzięki procesowi pieczenia burak zyskuje niezwykłą słodycz, natomiast dodatek innych warzyw, mleka kokosowego i ostrej papryki tworzy fenomenalną kompozycję, której po prostu nie sposób się oprzeć! Zdrowa, gęsta, sycąca, pyszna i wegańska zupa z pewnością zachwyci każdego.Składniki (na 6-8 porcji(...)średniej wielkości buraków1 korzeń pietruszki1/2 selera1 czerwona cebula3 ząbki czosnku1 ostra papryczka chilisól morska500-750 ml wege bulionu z warzyw100-150 ml mleka kokosowego lub wegańskiej śmietankipłatki migdałów do posypania (ewentualnie)Przygotowanie:Buraki, pietruszkę, seler i cebulę obrać i umyć, a następnie zawinąć w folię aluminiową i włożyć do piekarnika nagrzanego do 220°C na 1h. Po tym czasie wyjąć

Food Square
Pudding z tapioki z korzennym musem dyniowym 145

może być coś lepszego niż taki pudding z tapioki na jesienną chandrę? Ja myślę, że nie! Te wspaniałe szkliste kuleczki zanurzone w kokosowym mleku dają niesamowicie dużo radości podczas wcinania. Zwykle tapiokę podaję z owocami, jednak dzisiaj przygotowałem ją z wyśmienitym dyniowym musem w akompaniamencie korzennych przypraw - cynamonu, goździków i imbiru. Pudding wyszedł obłędny i powalił wszystkich domowników na kolana(...)Dlatego też postanowiłem się z Wami nim podzielić. Pudding z tapioki (na 4-5 porcji):2 puszki mleka kokosowego (800 ml)pół szklanki kulek tapioki (około 100 g)2 łyżki cukru/ksylitolu lub innego słodukilka kropel ekstraktu waniliowego lub ziarenka z 1/2 laski waniliiKorzenny mus dyniowy:1 szklanka purée z uprzednio upieczonej dyni2 łyżki syropu klonowego lub miodu1 płaska łyżeczka

Food Square
Dynia na dwanaście sposobów, czyli wspólne gotowanie 133

blogu Pojechana kuchnia wiedziałam, że to właśnie to jako pierwsze wyląduje na moim stole. I miałam rację... Zupa nie jest bardzo gęsta, ale obłędnie smaczna. Mleko kokosowe nadaje jej wyjątkowego smaku, gruszka byłaby tylko lekko wyczuwalna w tle, gdyby nie połówka owocu pływająca na środku talerza. Do tego rozgrzewający imbir i słoneczna dynia - idealny jesienny obiad. Koniecznie musicie(...)dopóki dynia nie zmięknie. Kilka minut przed końcem gotowania obrać gruszki, wyciąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę i dodać do zupy. Kiedy dynia i gruszki będą miękkie, wlać mleko kokosowe, dodać pieprz, kurkumę i imbir. Pogotować jeszcze kilka minut, zdjąć z palnika i zmiksować blenderem na gładki krem. W razie potrzeby doprawić.Przed podaniem dodatkowe gruszki przeciąć na pół, podsmażyć

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Szybkie małże w czerwonym sosie curry / Quick and easy red curry mussels 190

Dziś przedstawiam po raz kolejny moje ukochane mule, tym razem w stylu indyjskim. Niezwykle szybkie i łatwe  w przygotowaniu przepyszne mule w aromatycznym, czerwonym sosie curry, z mleczkiem kokosowym, podane z kolendrą i chrupiącymi grzankami do zebrania sosu. Gotowe w 10 minut a są jednymi z najlepszych muli jakie jadłam w życiu. Polecam gorąco na te chłodne dni!Scroll down(...)czerwonym sosie curry(1 porcja)Składniki:500 g świeżych i oczyszczonych małż1/2 średniej cebuli, drobno posiekanej1 łyżka oleju1 łyżka czerwonej pasty curry1/4 szklanki białego wytrawnego wina1/2 szklanki mleka kokosowego lub śmietanki 30 %posiekana kolendra lub pietruszka do podaniagrzanki z bagietkiPrzygotowanie:W większym garnku rozgrzej na małym ogniu olej, wrzuć cebulę i podsmaż do zeszklenia.Zwiększ ogień do dużego, dodaj pastę

karmelowy
Bombki choinkowe 422

Bombki choinkowe to małe kokosowe kulki przypominające śnieżki. Są bardzo szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne. Przypadną do gustu nie tylko wielbicielom kokosa. To wiórki kokosowe połączone ze skondensowanym, słodkim mlekiem, mrożonymi, kwaśnymi wiśniami z delikatną nutą skórki cytrynowej. Niezwykłe połączenie smaków z pewnością zapadnie w pamięci jako świąteczny przysmak. Przepis oryginalnie pochodzi z książki "4 Ingredients".SKŁADNIKI

Złote przepisy
Tom Kha Gai z pieczarkami i kurczakiem 300

Kolejna odsłona mojej ulubionej zupy - Tom Kha Gai. Tym razem trochę kwaśniejsza, mniej pikantna, z kurczakiem, pieczarkami i kiełkami. Na moim blogu możecie znaleźć również przepis na zupę kokosową z boczniakami, grzybkami straw i kurczakiem. Zapraszam do gotowania! :)Składniki:400 ml bulionu drobiowego*400 ml mleka kokosowego4 cm galangalu3 łodygi trawy cytrynowej4 listki limonki kafir1/2 łyżeczki mielonej kolendry1 papryczka chilli(...)GOTOWANIA: 40 MINPOZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY1. Kurczaka kroimy w kostkę, galangal w cienkie paski, trawę cytrynową w 4 cm słupki. Pieczarki obieramy, kroimy w plastry. W garnku umieszczamy bulion, mleko kokosowe, galangal, cukier palmowy, papryczkę chilli w całości, liście limonki i trawę cytrynową. Doprawiamy mieloną kolendrą. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem 30 minut. 2. Do zupy

Tajskie smaki
Zupa tajska z dynią i grzybami mun 170

temat kuchni tajskiej, podana w skorupce kokosa. Kokos nie rozłupał się idealnie równo, ale to też ma swój urok Zupa jest aksamitna, aromatyczna i rozgrzewająca z dodatkiem mleka kokosowego, curry, grzybów mun i makaronu w kształcie ryżu. Spróbujcie Składniki:100 g makaronu „Czarniecki” w kształcie ryżu1 litr bulionu drobiowegokawałek imbiru (około 1/2 kciuka)1 cebulka500 g dyni (zważonej(...)odrobinie oleju. Dodajemy posiekany imbir, czosnek, pokrojoną w kostkę dynię, marchewkę i chwilę podsmażamy. Zawartość patelni przekładamy do garnka, dolewamy bulion, gotujemy do miękkości i miksujemy. Dolewamy mleko kokosowe, sos sojowy, sos rybny, pastę curry i mieszamy. Dodajemy ugotowane grzyby mun i gotujemy przez około 5 minut. Doprawiamy solą lub sosem sojowym.Gotową zupę podajemy z makaronem w kształcie ryżu

Oryginalny smak
Babka chmurka 153

Babka kokosowo - kakaowaMięciutka i puszysta babka , która za sprawą śmietany zachowuje długo świeżość a dzięki dodatkom wiórek kokosowych i kakaa przyjemny smak. Przepis znaleziony na garnku w zbiorach lianiCzas pieczenia:  50 min - 60 min                    Temperatura pieczenia:  180 °C          Wielkość formy(...)cmCiasto:200g masła lub margaryny3 jajka350g maki300g cukrucukier waniliowy200g śmietany kremówki1 łyżeczka proszku do pieczenia2 łyżki kakaorodzynki i  wiórki kokosowe ( po ok. 3 - 4 łyżki)polewa lub cukier puder do posypaniaWykonanie:Margarynę roztopić i ostudzić. Jajka ubić z polową cukru i cukrem waniliowym na puszysta piane,z druga polową cukru ubić śmietanę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Ciasto cappuccino 550

Kakaowy biszkopt, kokosowe wnętrze i krem kawowy czyli ciasto cappuccino. Przepis znalazłam na blogu moje ekspresje kulinarne , jednak go troszkę zmodyfikowałam.  Jest to jeden z przepisów siostry Anastazji , który można odnaleźć w książce 103 ciasta siostry Anastazji.Biszkopt kakaowy:5 jajek (oddzielnie białka i żółtka)1/2 szkl cukru kryształu3/4 szkl  mąki pszennej4 dag kakao1 łyżeczka proszku(...)mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao.Wylać na formę wyłożoną papierem do pieczenia.Piec w 180*C przez około 35 minut.Ostudzić i przekroić na dwie części.Ciasto kokosowe: 20 dag kokosu5 białek3/4 szklanki cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić  z cukrem.Dodać kokos i proszek do pieczenia.Piec na złoty kolor w 170*C przez

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Kakaowe ciasto z wiśniami i kokosem 379

Kończący się termin dwóch opakowań śmietany zmobilizował mnie do upieczenia tego pysznego ciasta. Śmietankowo - kokosowa warstwa, kakaowe kruche ciasto i delikatnie kwaskowate wiśnie pasują do siebie rewelacyjnie. Ciasto z wyglądu przypomina serniczek a po schłodzeniu nawet go troszkę przypomina. Czy będzie powtórka tego wypieku...? na 100 % bo domownikom bardzo ale to bardzo smakował(...)wiśnie ( użyłam z kompotu)Wykonanie:Białka ubić na sztywną pianęBiałka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodać cukier, cały czas miksując. Następnie dodać proszek budyniowy ,   wiórki kokosowe oraz śmietanę. Wymieszać delikatnie i wylać na podpieczony spód.Na masie ułożyć wiśnie i posypać startym na grubych oczkach ciastem z zamrażarki. Całość piec jeszcze

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
KOKOSANKI AMARANTUSOWE, BEZGLUTENOWE ,BEZ LAKTOZY, BEZ JAJEK, BEZ CUKRU 153

zawierają. Dodatkowo ciastka są także bez laktozy, bez cukru i bez dodatku jajek. Przepis znaleziony tutaj .Z podanych składników mnie wyszło 20 sztuk.Składniki:- 200ml (g) mleczka kokosowego- 100g płatków z nasion amarantusa- 2 łyżki ksylitolu- 30-50g wiórków kokosowychW misce rozmieszać mleczko kokosowe z ksylitolem, dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Wykładać na blaszkę wyłożoną papierem

Smaczne Zdrowe
Brazylijskie bułeczki 141

Daria. Na ciasto: 2 szkl.mąki 1/2 szkl. mleka kulka drożdży wielkości dorodnego orzecha laskowego 30 g masła jajko 3 łyżki cukru szczypta soli Na masę: 3/4 szkl. wiórków kokosowych 1/3 szkl.mielonych migdałów [orzechów] 1/3 szkl. cukru 1/4 szkl.mleka Do mleka wkruszyć drożdże, rozpuścić, dodać cukier. Całość wlać do mąki, dodać jajko, masło i sól. Zagnieść ciasto i odstawić(...)wyrośnięcia.W międzyczasie przygotować kokosową masę. W rondelku zagrzać mleko z cukrem, wiórkami kokosowymi i mielonymi orzechami. Mieszając czekać aż wiórki wchłoną mleko i masa zgęstnieje. Ostudzić ją.Kiedy ciasto podwoi swoją objętość rozwałkować je i pokryć masą. Zrolować i pokroić na 12 części. Zawijasy z ciasta układać na blaszce i smarować rozbełtanym jajkiem. Zostawić by jeszcze wyrosły. Piec przez

Moje domowe kucharzenie
D... Dynia! 214

tyle jej odmian! Ale błędem było omijanie jej osoby. Jest co prawda pracochłonna, jednak idealnie nadaje się na specjalne okazje. Na jedną z nich przygotowałam zupę dyniową z mlekiem kokosowym oraz krewetkami. Zainspirowała mnie niezastąpiona Pani Kasia z KwestiiSmaku. Palce lizać! Składniki 2 porcje (bo jesteśmy łasuchami ;) 3 x łyżka oliwy 1 x ząbek czosnku1 x łyżeczka startego imbiru1(...)minutach dodałam resztę bulionu, zagotowałam  Gdy dynia nie była jeszcze bardzo miękka, wyjęłam kilka kosteczek do późniejszej dekoracji Do miękkiej dyni w bulionie dolałam mleko kokosowe i wszystko razem zblendowałam Zupę zostawiłam na minimalnym ogniu, ponownie wrzuciłam resztę dyni, przyprawiłam Na patelni na czosnku oraz łyżce oliwy podsmażyłam delikatnie krewetki** które potem znalazły się w zupie i poczekałam

Kitchens Alphabet
Ciasto Łabędzi Puch 244

minut w temp. 175 st. Ostudzić i przekroić na pół. Krem: 2 czerstwe bułki,  250g masła,  3 szklanki mleka,  3/4 szklanki cukru,  100g wiórków kokosowych,  dowolny dżem.  Bułki namoczyć w 2 szklankach mleka, rozgnieść na papkę, wymieszać z wiórkami kokosowymi. Resztę mleka zagotować z cukrem, dodać namoczone bułki. Wymieszać i ostudzić. Miękkie masło utrzeć(...)białości. Miksując na średnich obrotach dodawać po łyżce masy z bułki. Pierwszy blat ciasta posmarować warstwą dżemu, rozsmarować krem. Przykryć drugim blatem ciasta. Schłodzić. Wierzch: 100g wiórków kokosowych,  80g masła,  łyżka cukru,  200g mlecznej czekolady,  2 łyżki śmietany.  Czekoladę połamać na kawałki, stopić na parze wraz ze śmietaną. Przestudzić i rozsmarować na wierzchu ciasta

Z miłości do słodkości
MURZYNEK Z KULKAMI SEROWO-KOKOSOWYMI 2073

Kulki serowo-kokosowe zatopione w przepysznym murzynku J. Idealne dla tych, którzy lubią ciasto Izaura . ciasto 2 szklanki mąki 1, 5 szklanki cukru 3 łyżki kakao 250 g kostka masła 2 łyżeczki proszku dopieczenia torebka cukru waniliowego 4 jajka Masa serowa 70 dag twarogu  2 żółtka szklanka cukru 50 g wiórków kokosowych budyń waniliowy Wykonanie Ciasto Masło, cukier(...)szklanki masy. Do reszty dodać mąkę, proszek dopieczenia i pianę z białek. Masa serowa Żółtka oraz cukier i cukier waniliowy zmiksować na puszystą masę. Twaróg zmielić dodać budyń, wiórki kokosowe oraz masę jajeczną dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Z masy serowej formować kulki i układać na dnie formy, wysmarowanej masłem. Kulki zalać ciastem. Piec 50 minut w nagrzanym piekarniku w temperaturze

RAROSSA
Mini Bounty w gorzkiej czekoladzie (mini bounty zartbitter) 10814

Jeżeli lubicie połączenie kokosa i gorzkiej czekolady, to te mini batoniki/ pralinki/ czekoladki/ kulki Bounty są dla Ciebie, mięciutkie, słodkie i intensywnie kokosowe w smaku, oblane gorzką czekolady, może trochę nieporadnie, ale najważniejszy jest smak, który nie odbiega od oryginału jak stwierdził Piotrek. Takie Bounty w gorzkiej czekoladzie, zapakowane w czerwono-pomarańczowy papierek zawsze kupowałam w Berlinie, w Polsce niestety(...)wiórkami Smakują tak samo jak oryginalny batonik Bounty w gorzkiej czekoladzie. Nigdy nie mogę się im oprzeć. Aby zrobić te mini bounty wystarczy tylko słodkie mleko skondensowane, wiórki kokosowe i czekolada. Można się pokusić zrobić je w inny sposób zagotowując śmietankę 36 % z cukrem i masłem, zalać płynem wiórki i formować z tej masy kulki, jednak moja wersja jest łatwiejsza

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Tarta z borówkami i mlekiem kokosowym 380

lubię to" na FB - DZIĘKUJĘ. Mam nadzieję, że będziecie zaglądać tutaj często i polecać moją stronę znajomym. ;-)) Tymczasem dzisiaj zapraszam Was na tarte z kremem na bazie mleczka kokosowego, z dodatkiem aromatycznych borówek i odrobiny limonki. Ciasto w sam raz na letnie dni, nie wymagające zbyt dużo wysiłku. składniki: 1. CIASTO: 25 dag mąki 125g zimnego(...)masła jajo (gdyby ciasto było za sypkie ewentualnie jeszcze jedno żółtko) łyżka cukru waniliowego szczypta soli wykonanie: http://smykwkuchni.blogspot.com/2013/07/tarta-z-kremem-waniliowym-z-biala.html 2. KREM Z MLECZKIEM KOKOSOWYM Mleczko kokosowe 200 ml mleko krowie: 200 ml 2 żółtka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru 2 łyżki masła Mleko krowie i kokosowe mieszamy, odlewamy 50ml do kubka, resztę doprowadzamy do wrzenia, dodajemy masło

SMYKWKUCHNI
Ryż w ujęciu deserowym 190

Zostało mi po obiedzie trochę ryżu i zastanawiałam się jak go wykorzystać. Miałam ochotę na ryż na słodko, więc szukałam składników pod tym kątem i wybrałam: mleczko kokosowe, truskawki i świeżo zakupione opakowanie Bio Canihua-Pops, czyli prażonego ziarna Canihua o orzechowo-czekoladowym aromacie. I wyszedł fajny warstwowy deser, czyli coś, co bardzo lubię! Składniki: ryż brązowy ugotowany mleczko kokosowe(...)truskawki + trochę miodu/słodu Bio Canihua-Pops Specjalnej pracy przy tym nie było: warstwa ryżu zmieszanego z mleczkiem kokosowym, na to warstwa musu truskawkowego, a na górę warstwa Canihua. Ta ostatnia warstwa wyszła bardzo dekoracyjna, bo kuleczki opalizują na brązowo - świetne na dekoracje różnorakich słodkości! Deser wyszedł nie tylko bardzo smaczny, ale i syty (można go spokojnie zjeść na śniadanie

Zdrowa Kuchnia Sowy
Śniadaniowe placuszki gryczano-ryżowo-kokosowe 164

plackach i naleśnikach, a za chwilę pewnie jeszcze coś innego wymyślę (albo uznam, że to już wystarczy i zacznę szukać nowych dziewiczych terenów do odkrycia;) Póki co dzisiaj placki kokosowe z mąki gryczanej i ryżowej. Składniki na 1 porcję/3 placki: * 2 łyżki mąki gryczanej * 2 łyżki mąki ryżowej pełnoziarnistej * 3 łyżki wiórków kokosowych, a raczej ich pozostałości po wyrobie(...)mleka i ok. 100 ml mleka kokosowego (albo wiórka kokosowe i woda - na to samo wyjdzie;) *  jajko * 1/2 łyżki oleju ryżowego * 1-2 łyżki rodzynek *  imbir na końcu łyżeczki, łyżeczka soku z cytryny *  miód i orzechy włoskie na wierzch Przygotowane wg Pięciu Przemian  i tak: 1. roztrzepałam jajko z mlekiem kokosowym, dodałam olej (sł) 2. dosypałam

Zdrowa Kuchnia Sowy
NALEŚNIKI KOKOSOWE, NA MĄCE ORKISZOWEJ 205

Delikatne, puszyste oraz bardzo zdrowe naleśniki kokosowe. Idealne na podwieczorek-najlepsze z  konfiturą malinową  (również własnej produkcji). Znalezione tutaj . Ciasto najlepiej jest przygotować godzinę przed smażeniem oraz smażyć na patelni BEZ tłuszczu:)  Szybkie i banalnie proste!:) Składniki: - 4 jajka - 150g mąki orkiszowej pełnoziarnistej - 150g mąki orkiszowej białej - 550ml wody gazowanej - 1/3 łyżeczki soli - 2 łyżeczki ksylitolu(...)łyżki wiórków kokosowych - 1 puszka mleka kokosowego Oddzielić białka od żółtkek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. W misce połączyć mleko kokosowe z żółtkami i ubić. Następnie dodać dwa rodzaje mąk i wodę. Ubijać mikserem aż do uzyskania jednolitej masy. Jeśli ciasto wychodzi bardzo gęste, należy dodać więcej wody, tak by na końcu powstała konsystencja lekko gęstej śmietany

Smaczne Zdrowe
SMALEC WEGAŃSKI 220

wygląd sprawia iż coś wydaje nam się tym czym tak naprawdę wcale być nie musi. A zaczęło się tak niewinnie. Kiedyś moja Córka zajadając kanapkę z olejem kokosowym stwierdziła iż smakuje jej ona tak jakby jadła ze smalcem... Mózg przetworzył olej kokosowy po wyglądzie na smalec... ;-) Poszłyśmy o krok dalej i stwierdziłyśmy, że skoro taki czysty olej sprawia wrażenie smalcu(...)się najprawdziwszy smalec- niesmalec. Zapach, smak i wygląd ma prawdziwego smalcu, choć wspólne z nim ma tylko przyprawy, jest w 100% roślinny, dlatego nazwałyśmy go smalcem wegańskim. Tylko olej kokosowy, cebula, czosnek, majeranek i sól. Przygotowanie go jest banalnie proste a efekt powalający. Dla laika chyba nie do odróżnienia, a duuużo zdrowszy. U nas choć nie stronimy od dobrego, prawdziwego

Smaczne Zdrowe
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z WARZYWAMI 245

Pierwszy raz do zapiekanki dodaliśmy szparagi (które uwielbiamy) i wyszła bardzo delikatna i baaardzo smakowita. Sos beszamelowy przygotowałam na bazie pełnoziarnistej mąki orkiszowej, bez dodatku masła, użyłam sam olej kokosowy. Makaron również był pełnoziarnisty orkiszowy (z małym dodatkiem jasnego). Bardzo pożywne ale zarazem lekkie danie obiadowe. Polecam do wypróbowania, nam smakował bardzo :-) Porcja na duży półmisek żaroodporny, dla ok.6-8 osób(...)zrobić z połowy porcji. Składniki: - 400g makaronu orkiszowego pełnoziarnistego (lub dowolny inny) - 1 cukinia ok.350g - 250g pieczarek - 1kg zielonych szparag (2 pęczki) - 2 duże cebule - ok.1 łyżki oleju kokosowego - starty żółty ser (u mnie cheddar) Sos beszamelowy: - 60g oleju kokosowego bezzapachowego - 80g mąki orkiszowej pełnoziarnistej - 500ml wody - 250ml mleka orkiszowego (lub zwykłego) - sól i pieprz do smaku W garnku roztopić

Smaczne Zdrowe
Tort orzechowo kokosowy 24362

moim zdaniem najlepsze. Ja chociaż nie mam zdolności dekoracyjnych staram się na uroczystości rodzinne upiec tort. Torty znikają więc po cichu myślę że gościom smakują. Tym razem zrobiłam orzechowo kokosowy z czekoladowym kremem który jak dla mnie jest rewelacyjny. Składniki:  Biszkopt orzechowy razy 2 5 jajek 5 łyżek cukru 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej(...)łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki orzechów włoskich mielonych BackMit Blat kokosowy 4 białka 200 g cukru 200 g kokosu Kresto Krem czekoladowy 6 jajek 1,5 szk cukru 150 g gorzkiej czekolady 3 łyżki płaskie ciemnego kakao 500 g  masła lub margaryny dżem brzoskwiniowy orzechy  włoskie mielone  Przygotowanie:  Biszkopt orzechowy - upiec 2 spody; białka ubić

Ala piecze i gotuje
Kokosowy pudding ryżowy z żurawiną 156

ryżowy jest odpowiedni na każdą okazję. Jest pyszny zarówno latem jak i zimą, podany na gorąco, ciepło czy zimno. Aby nadać puddingowi nutkę egzotyczności, część zwykłego mleka zastąpiłam mlekiem kokosowym…., które doskonale spełnia rolę śmietanki i dodaje kremowej konsystencji. W przypadku puddingu ryżowego zawsze najpierw gotuję ryż w wodzie, aby pozbyć się nadmiaru skrobi, a dopiero potem poddaję go dalszej(...)obróbce z dodatkiem mleka. Wydaje mi się, że w przeciwnym razie pudding miałby tendencję do “lekkiej kitowatości” , co zmusiłoby mnie do dodania większej ilości mleka.     Kokosowy pudding ryżowy z żurawiną Składniki na 2 duże porcje:   200 g  ryżu 300 ml  mleka 200 ml mleka kokosowego 6 łyżek cukru 1/5 łyżeczki soli 50 g suszonej

Mia Cucina Sofieta
5. Kokosowe love! 201

Zaczęło się od tego, że naszła mnie ochota na jakieś pyszne,domowe smarowidło. Postanowiłam zrobić coś, czego nigdy nie jadłam, a jest zadziwiająco łatwe i pyszne- jak wszystko co kokosowe! Masło z wiórków kokosowych jest niesamowicie proste do wykonania i ma ogromną ilość zastosowań. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia. Takim domowym masłem kokosowym możemy smarować pieczywo, natomiast z dodatkiem mascarpone(...)Dodając jogurt możemy użyć jako sos do owoców lub zjeść z płatkami, czy musli. To krem, który daje mnóstwo możliwości w łączeniu smaków.  Składniki: ok. 400 g wiórków kokosowych (może być mniej, lub więcej- mój blender więcej nie pomieścił) ewentualnie cukier (wiórki same w sobie mają lekko słodki posmak) Przygotowanie:   Wiórki wrzucamy do blendera i miksujemy na najwyższych

Symfonia Smaków
Ciasto cappuccino z kokosową wkładką wg Siostry Anastazji 721

dostałam do przetestowania przyprawy a wśród nich cappuccino, wiedziałam, że nadszedł czas by upiec to ciasto:) Zrobiłam więc czekoladowy biszkopt oraz krem maślany o smaku kawowym, przełożone warstwą kokosową. Całość wieńczy odrobina śmietanki i startej czekolady.  Inspiracja Biszkopt: 6 jajek,  120g mąki pszennej,  180g cukru, czubata łyżka kakao,  łyżeczka proszku do pieczenia.  Białka ubić(...)żółtka. Na koniec dodać kakao, krótko zmiksować. Masę przelać na przygotowaną blaszkę o wym. 25x36cm. Piec około 30-35 minut w temp. 180st. Ostudzić i przekroić na pół. Placek kokosowy: 200g wiórków kokosowych,  5 białek,  200g cukru,  płaska łyżeczka proszku do pieczenia.  Białka ubić na sztywno z dodatkiem cukru. Dodać wiórki kokosowe oraz proszek do pieczenia

Z miłości do słodkości
Mazurki kokosowe do koszyczka 323

zwykle te małe mazurki są moim wielkanocnym prezentem dla bliskich mi osób. Uwielbiam ten rodzaj prezentów. Samo poszukiwanie inspiracji sprawia mi wielka przyjemność. W tym roku jest to mazurek kokosowy przełożony marmoladą na wzór moich ulubionych kokosanek. Całości dopełnia polewa z białej czekolady i jak na mazurek przystało jest naprawdę słodko. Mazurek kokosowy składniki: 1,5 szklanki mąki(...)szklanki wiórek kokosowych 3/4 szklanki cukru 200 g masła 2 żółtka szczypta soli konfitura wiśniowa - słoik 250 ml 200 g białej czekolady 150 ml mleka kokosowego 1 łyżka masła migdały bez skórki 20 g gorzkiej czekolady wykonanie: Wszystkie składniki na cisto zagniatamy aż uzyskamy jednolite masę. Formujemy z niej kulkę, owijamy folią by nie wyschło i odstawiamy do lodówki

Przysmaki Karolki
Kokosowe curry z wolowina - czyli Coconut beef curry 155

Dzisiaj wybieramy sie w podroz do Tajlandii... Zapraszam na Kokosowe curry z wolowina. Niesamowity smak mleka kokosowego I curry. Szykujemy : 2 lyzki sproszkowanej kolendry, 2 lyzki sproszkowanego kminku, 5 lyzek Massaman curry paste( do kupienia w Dunnes)- mieszamy razem. Do garnka nalewamy ok 200-250 ml wody I ok 200 g kremowego bloku kokosowego. Gotujemy do rozpuszczenia. Dodajemy zmieszna(...)Gotujemy ok 1-2 min. Kroimy ok  900 gr wolowiny w paseczki, wrzucamy do garnka. Dodajemy 2 lyzeczki cukru brazowego, 4 lyzki fish sosu, 400 ml mleka kokosowego I ok 50 gr orzeszkow- ja dodalam cashew. Dodatkowo dodalam jeszcze jedna puszke mleka kokosowego. Dusimy na wolnym ogniu , az wolowina bedzie miekka. Na koniec gotowania, gdy wolowina bedzie miekka

Smaki Edyty
Kokosowe racuchy z jagodami na deser 154

Lato to najlepsza pora na racuchy z owocami. Jak tylko pojawiają się jagody wiadomo , że zaczynam szykować się na racuszki. Wzbogaciłam smak racuchów o kokosowy smak. Polecam wszystkim. Podaję składniki na małą porcję - akurat na deser lub podwieczorek. Czas : 1 godzina Składniki : 1/3 szklanki mąki pszennej  1/4 szklanki mąki kokosowej 1/2 szklanki mleka kokosowego   1/2 opakowania suszonych drożdży(...)świeżych 2 dag ) szczypta soli   olej z pestek winogron   do smażenia   1 jajko 15 dag jagód 1 opakowanie cukru waniliowego 4 łyżki cukru brązowego kokosowego 1 łyżeczka drobnego cukru 2 łyżki   letniej   wody Drożdże utrzeć   z łyżeczką drobnego cukru i letnią wodą . Odstawić   na 15 minut. Wymieszać   mleko kokosowe, jajko , rozczyn drożdżowy

Buniabaje w kuchni
Placek z rabarbarem 233

Sezon letni w pieczeniu to ciasta z owocami - rozpocznę go ciastem z rabarbarem, wspaniale łączącym smaki - kwaskowatość rabarbaru i słodycz kruchego ciasta oraz pierzynki z wiórków kokosowych. Przepis jest do wykorzystania w formie o wymiarach 25x28cm. Placek z rabarbarem Składniki: ciasto  1 i 1/3 szklanki mąki 2/3 kostki margaryny 3 łyżki cukru pół opakowania cukru wanilinowego (16g) 1 jajko(...)szczypta soli nadzienie około 70dag rabarbaru 0,5 szklanki cukru 1,5 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego bez cukru kokosowa pierzynka 10 dag margaryny 20 dag wiórków kokosowych 10 dag cukru pudru 2 jajka Wykonanie: - zagnieść ciasto z mąki, margaryny, cukru, cukru wanilinowego, soli oraz jajka - ciasto schłodzić w lodówce - rabarbar obrać, porządnie umyć i pokroić na drobne kawałki

Smakołyki Bereniki