kokosowe - 19941 przepisów (strona:177/1330)

Ciasto Makowa Panienka z Żurawiną 28

ciasta nie jest trudne . Aby przygotować makową panienkę musisz upiec biszkopt makowy . Przygotowuje się go podobnie jak zwykły biszkopt, jednak zamiast mąki używamy innych składników: mielonych migdałów i wiórek kokosowych. Migdały i kokos doskonale podbijają smak maku. Biszkopt makowy nie zawiera mąki pszennej, a co za tym idzie jest bezglutenowy . Do jego przyrządzenia używamy białek i żółtek jaja kurzego, mąki(...)migdałowej, cukru, wiórek kokosowych i proszku do pieczenia. Wszystko to sprawia, że biszkopt makowy jest lekki i nie zapychający. Dla osób ze szczególną nietolerancją glutenu, proszek do pieczenia można pominąć, ciasto i tak ładnie urośnie . Ja często używam tego biszkoptu również jako blat do tortu. Kolejną warstwą ciasta jest żurawina . Ja używam żurawiny mrożonej. Bez odmrażania prażę jej owoce

SmartBake.pl
Kruszonka 27

masło . Składniki są zawsze te same, jednak można je modyfikować, co powoduje, że nasza kruszonka nie zawsze smakuje tak samo. Mąkę pszenną można wymieszać z mąką gryczaną, z mąką kokosową lub inną. Moim ulubionym połączeniem jest wymieszanie pół na pół maki pszennej i kokosowej. Jednak zalecam trzymać się przepisu , ponieważ proporcje w przypadku kruszonki są bardzo ważne. Gdy dodajesz innych(...)Time 5 minutes Total Time 5 minutes Servings 350 g Calories 345 kcal Ingredients 150 g mąki pszennej można zastąpić pół na pół mąką gryczaną lub kokosową 100 g cukru 100 g masła Instructions Wymieszaj masło, z cukrem i mąką. Najłatwiej i najszybciej jest wymieszać kruszonkę ręcznie. Masło można też połączyć z innymi

SmartBake.pl
HOMOGENIZOWANA KANAPKA 33

Składniki: 2 x 450 g serka homogenizowanego waniliowego 2 opakowania galaretki o smaku truskawkowym 2 opakowania galaretki o smaku wody kokosowej 2 x 700 ml gorącej wody ok. 200 g herbatników (36 sztuk) Przygotowanie: 2 opakowania galaretki o smaku truskawkowym rozpuścić w 700 ml gorącej wody i odstawić do wystygnięcia. 2 opakowania galaretki o wody kokosowe j rozpuścić(...)serka homogenizowanego dodajemy porcjami zimną galaretkę o smaku truskwakowki (płynną) i za pomocą robota na najniższych obrotach mieszamy. Lekką tężającą wylewamy na herbatniki ułożne wcześniej w tortownicy. Serek homogenizowany kokosowy- do 450 g schłodzonego serka homogenizowanego dodajemy porcjami zimną galaretkę o smaku wody kokosowej (płynną) i za pomocą robota na najniższych obrotach mieszamy. Lekką tężającą wylewamy na serek homogenizowany truskawkowy

Ciastka - domowe słodkości
Kalafior pieczony z jarmużem 36

lubicie zaskakiwać swoje kubki smakowe egzotycznymi połączeniami smaków i aromatami, to ta propozycja z pewnością Was zachwyci! Tradycyjny przepis na pieczony kalafior został wzbogacony o egzotyczny sos z mleczka kokosowego, aromatycznymi przyprawami i słodką nutką suszonej żurawiny. Dzięki temu powstała prawdziwa uczta dla podniebienia, która z pewnością zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Kalafior, pieczony w towarzystwie jarmużu, otulony aromatycznym sosem(...)szklanki suszonej żurawiny 1 czerwona cebula 2 łyżki soku z cytryny 2 gałązki świeżego rozmarynu 3 łyżki oliwy extra vergine Sól i pieprz do smaku 5 łyżek mleczka kokosowego 1 łyżeczka startego imbiru 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżeczka curry ½ łyżeczki cynamonu ¼ łyżeczki kuminu ¼ łyżeczki papryki chili wiórki kokosowe do dekoracji owoc granatu do dekoracji Kilka

Apetyt na Zielone
Kremowe curry z kurczakiem, szparagami i pieczarkami 55

diecie lchf. Oczywiście ja jem curry z ryżem kalafiorowym . Jak widzicie będąc na diecie lchf wcale nie muszę gotować podwójnie! Wracając do przepisu na kremowe curry to potrzebujecie kokosowe mleko. Ja użyłam akurat kokosowej śmietanki, przez co curry było jeszcze bardziej kremowe. Jeśli nie lubicie kokosowego mleka, to polecam przepis na kurczaka ze szparagami w śmietanie. Skoro żółte curry(...)fileta z piersi kurczaka 10 cm pora 1 czosnek solo 250 g pieczarek 200 g zielonych szparagów 1 czerwone chili 100 ml bulionu z kurczaka 500 ml kokosowej śmietanki 2 łyżeczki curry w proszku 1 łyżeczka kurkumy 1½ łyżeczki kminu rzymskiego 1 łyżeczka białego pieprzu ½ łyżeczki mielonego imbiru 2 łyżki papryki papryki w proszku 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka

codojedzenia
Raffaello kokosowo-morelowe 48

kwasowo-zasadowej w organizmie. Korzystając z przepisu, pamiętajcie, że na końcu wpisu są podane wartości odżywcze tych pyszności Mniam, mniam! Składniki (20 sztuk): 100g kaszy jaglanej, 4 łyżki wiórków kokosowych niesiarkowanych + około 1/2 szklanki do obtoczenia kuleczek, 4 łyżki pasty kokosowej, 1 szklanka napoju migdałowego, 6 suszonych moreli niesiarkowanych. Sposób przygotowania *Aby było szybciej, to na noc wsypuję kaszę(...)jaglaną ugotuj na napoju migdałowym. Później suszone morele zalej wrzątkiem i odstaw na około 10 minut, a następnie zblenduj je na gładką masę. Później do ugotowanej kaszy dodaj pastę kokosową, zblendowane morele oraz 4 łyżki wiórków kokosowych. Wszystko dokładnie wymieszaj. Rękoma formuj kuleczki i obtaczaj je w wiórkach kokosowych. Przed zjedzeniem włóż kuleczki do lodówki. WARTOŚCI ODŻYWCZE DLA 1 SZTUKI

Natka Pietruszki
Przepisy na babki. Odkryj babki kokosowe, jabłkowe i karmelowe! 71

Wówczas dodajemy do niej kakao oraz mleko lub jogurt. Babki mogą być też modyfikowane na wiele sposobów. Odkryj cytrynową babkę bezglutenową, babkę z jabłkami i karmelową glazurą oraz babkę kokosową z lukrem cytrynowym! Zarówno tradycyjne, jak i nowoczesne babki nie wymagają dużo czasu ani doświadczenia w pieczeniu. W niektórych przepisach wystarczy jedynie zmiksować wszystkie składniki, a ciasto włożyć do piekarnika(...)przepyszny sos karmelowy. Babka idealnie nadaje się na jesienne i zimowe wieczory. Jest też idealna dla miłośników słodkości. Z kolei fani lekko kwaskowatych smaków z pewnością będą zachwyceni babką kokosową z lukrem cytrynowym. Jest niezwykle delikatna, lekka i miękka, a kokos idealnie komponuje się z lukrem. Do jej przygotowania potrzebujemy takich podstawowych składników jak masło, mąka, jajka, woda, cukier, soda

Żyję by jeść
Stek z polędwicy wołowej 73

Stek z polędwicy wołowej, papryki, chili i płatków kokosowych z pewnością Cię zaskoczy smakiem Stek z polędwicy wołowej to moje ostanie danie z Mauretanii, chociaż jeszcze jutro tu zawitam 😉 Bez wątpienia to egzotyczne danie jest idealne na zakończenie mojej podróży kulinarnej po Mauretanii.  Ze względu na składniki użyte w tym daniu jak cienko pokrojony stek z polędwicy wołowej, smażony(...)papryką zieloną, chili i kokosem na koniec wszystko jest zwieńczone idealnym sosem z wody-mleka kokosowego, sosu sojowego i Tabasco, sprawia, że danie jest pyszne i naprawdę egzotyczne.  Drobna ciekawostka związana z Mauretanią, która jest godna uwagi, to taka, że w Zatoce Nawazibu kryje się największy na świecie cmentarz… Okrętów… Z całego świata, znajduję się

RafalCook
Keto krem maślany (Paleo, LowCarb, bezmleczny) 174

Babeczki z tego przepisu wpadły mi już jakiś czas temu w oko i wydawały się być dobrym pomysłem… Nie wiem jednak czy to fakt, że zamieniłam mąkę migdałową na kokosową (w ilości 1/3 tej pierwszej) czy też coś innego wpłynęło na efekt końcowy, ale nie dość, że babeczki wyszły mizernych rozmiarów, to dodatkowo takie dosyć zbite… Jak się potem okazało(...)ciekawe nie jestem jakąś szczególną fanką kremów maślanych. Są dla mnie trochę zbyt ciężkie i narzucające się w konsystencji. Zdecydowanie bardziej wolę kremy na bazie bitej śmietany (najlepiej kokosowej ! :)) lub na bazie awokado jak w tym lub tym przepisie (są nie tylko super smaczne, ale także dużo bardziej odżywcze). Ale ten nie tylko mi zasmakował, ale i pasował akurat

Modern Cave Girl
Keto lody dyniowe (Paleo, LowCarb) 184

jest oczywistym wyborem w przypadku lodów , bo do nich wybiera się zazwyczaj słodkie owoce , to wszystkich sceptyków zapraszam do wypróbowania tego przepisu! To jest petarda! Połączenie dyni z mlekiem kokosowym oraz cynamonem (lub jeszcze lepiej – przyprawą piernikową ) z zasady musi być udane. Nie inaczej jest w tym przypadku. Świetnym dodatkiem okazała się tu także czekolada w formie małych kawałeczków dodawanych(...)Keyword czekolada , jogurt , lody , sorbet Porcje 6 porcji Czas przygotowania 10 minut Czas oczekiwania 4 godziny Składniki 120 g puree z dyni (u mnie Hokkaido) 150 g gęstego jogurtu kokosowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżka rumu/ brandy 1 szczypta soli himalajskiej, kłodawskiej lub morskiej 1 łyżeczka cynamonu lub przyprawy piernikowej 200 ml gęstego mleka kokosowego 40 g erytrytolu

Modern Cave Girl
148. Różowe szaleństwo, czyli ciasto ucierane z rabarbarem i budyniem waniliowym pod owsiano-razową kruszonką 140

żałowałam ani masła, ani cukru ani zwykłej mąki pszennej, jednak połasiłam się na element lekko zdrowszy i swój wypiek posypałam kruszonką z mąki razowej, płatków owsianych i oleju kokosowego. I finalnie muszę powiedzieć, że zrobiło to pyszną robotę. Ja w moim cieście się wprost zakochałam, ile kawałków zjadłam od wczoraj nie zliczę (i nie chcę zliczać) dlatego z całego serca(...)wypieków (lub innego słodzidła) - 4 żółtka  - 3/4 kostki zimnego masła  - szczypta soli  BUDYŃ: - 1 op. budyniu waniliowy  - 500ml mleka krowiego (może być też napój kokosowy, owsiany, ryżowy itp) - 3 łyżki syropu z agawy lub cukru  KRUSZONKA: - 1/4 szklanki mąki razowej żytniej - 2 łyżki oleju kokosowego (w temp. pokojowej) - 2 łyżki cukru trzcinowego - garść płatków owsianych

Symfonia Smaków
FIT kokosowy sernik na zimno z owocami (skyrnik bez cukru) 85

zimno, który wymyśliłam z okazji dnia dziecka dla naszej Rodzinki :) Sernik, a w zasadzie skyrnik - bo zrobiony z islandzkich jogurtów skyr, które są bogate w białko, dzięki dodatkowi mleka kokosowego pachnie i smakuje kokosem, jest w sam raz słodki - ale bez użycia cukru. Czyli ciacho pyszne, fit i w dodatku wysokobiałkowe.  Koniecznie zróbcie i dajcie znać, jak wyszło(...)spód: 300 g ciasteczek owsianych (najlepiej bez cukru) 100 g masła Masa: 600 g jogurtu naturalnego skyr (możecie zrobić też np. z borówkowego,  będzie sernik jagodowo-kokosowy :))  400 ml mleczka kokosowego (1 puszka)  7-8 łyżek erytrolu (może być inne słodzidło) 2 łyżki żelatyny  Na wierzch: 4 łyżki wiórków kokosowych  ulubione owoce :)  PRZYGOTOWANIE Masło

Moje Kuchenne Rewelacje
Kokosowy pudding ryżowy z truskawkami 97

kokosowy pudding ryżowy z powodzeniem pełni przeróżne funkcje, np. śniadania czy deseru:). Jest mocno kokosowy, kremowy i pyszny! Sami możemy regulować jego słodycz i konsystencję - im dłużej będziemy go gotować, tym bardziej będzie kremowy. Przepis na 4 sycące porcje.  200g suchego ryżu 2 łyżki cukru 1 puszka mleczka kokosowego  1 szklanka mleka 4 łyżki wiórków kokosowych(...)truskawkowy: 150g dżemu truskawkowego  100 ml mleka truskawki  1. Ryż przekładamy na sito, płuczemy w zimnej wodzie. Wkładamy do garnka z grubym dnem, wlewamy wodę, mleko kokosowe, dodajemy cukier i wiórki. Gotujemy pod przykryciem przez około 10 minut często mieszając. Studzimy. 2. Przygotowujemy sos truskawkowy: mieszamy ze sobą dżem i mleko. 2 łyżki wiórków prażymy na patelni

Szefowa kuchni
Dietetyczny sernik z owocami, czyli jak stworzyć zjawiskowe ciasto bez grama białego cukru 220

żeby nie było w nim ani masła, ani mąki – wystarczy banan i płatki owsiane górskie, zaś masło i cukier z klasycznej polewy czekoladowej śmiało można zastąpić mleczkiem kokosowym i gorzką czekoladą. Wbrew pozorom nie trzeba bardzo kombinować, żeby to było ciasto bez cukru i mąki pszennej, nie zawierało też tłuszczu (oprócz tego pochodzącego z jajek i nieznacznej ilości(...)czubata łyżka) mąki ziemniaczanej 145 g banana – czyli 1 duży banan 100 g płatków owsianych górskich 60 g (2 łyżki) miodu Wykonanie POLEWA W rondelku rozgrzej mleko kokosowe. Wrzuć do niego kostki gorzkiej czekolady i mieszaj do rozpuszczenia. Odstaw masę do przestygnięcia. Oczyść truskawki z szypułek, umyj je dokładnie i osusz na papierowym ręczniku. Truskawki poprzekrajaj na połówki

Eat me! Fit me!
Babka kokosowo-kakaowa 117

Polecam pyszną babkę kokosowo kakaową. Z powodzeniem możecie zrobić ją na Wielkanoc. Jest mięciutka i wilgotna. Do jasnej części dosypałam wiórki kokosowe, a do ciemnej kakao i odrobinę powideł. Polałam lukrem kakaowym i posypałam wiórkami kokosowymi uprażonymi na suchej patelni. Uprażyłam za dużo wiórek i zrobiłam bałagan na stole :) Fajnie się rozsypywało, gorzej się sprzątało :) Składniki: 1 kostka margaryny(...)szklanka cukru 5 jajek szczypta soli 2 szklanki mąki 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki mleka 1 łyżka kakao 1 łyżeczka powideł 1/2 szklanki wiórek kokosowych + 2 łyżki do posypania Lukier: 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka kakao kilka kropel soku z cytryny 3 łyżki mleka Wykonanie: Margarynę utrzeć z cukrem. Dodawać po żółtku, cały czas

Agusiowe smakołyki
Placek kokosowy z płatkami owsianymi 151

Lubicie ciasta o bardzo wyraźnym smaku wiórków kokosowych? Jeśli tak, to ciasto to jest w 100% dla Was :) Ostatnio z biblioteki wypożyczyłam sobie książkę Idy Kulawik " Słodka kuchnia roślinna" ten przepis pochodzi właśnie z tej książki. Muszę Wam powiedzieć że póki co jestem oczarowana tą książką. Postanowiłam sobie że jeśli zrobię jakieś wybrane przeze mnie ciasto i mi wyjdzie(...)Ciasto jest wilgotne, pachnie i smakuje bardzo kokosowo. Jako taka zdrowa przekąska jest super. Zdrowo i pysznie <3 Składniki: 2 miękkie banany 4 łyżki ksylitolu 1 puszka mleka kokosowego 400 ml 1,5 szkl. wiórków kokosowych 2 szkl. płatków owsianych Sposób przygotowania: Banany miksujemy. Dodajemy mleko kokosowe, ksylitol i ponownie miksujemy. Wsypujemy płatki owsiane, wiórki i łyżką mieszamy wszystko

Różne smaki w kuchni
Wegańskie ciasto czekoladowe z jabłkami 208

glutenu. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam także do odwiedzenia mojego Instagrama: mecooksblog Smacznego Składniki. 10 dkg oleju kokosowego 4 łyżki mielonego siemienia lnianego 8 łyżek gorącej wody 10 dkg cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 10 dkg mąki jaglanej 2 łyżki kakao 1 duże jabłko 1 łyżka(...)soku z pomarańczy 100 ml mleka kokosowego 1 łyżka wiórków kokosowych margaryna roślinna do wysmarowania blachy Wegańskie ciasto czekoladowe z jabłkami Przygotowanie. Mielone siemię lniane zalać wrzącą wodą, wymieszać i odstawić na 10 minut aby napęczniało. Do miski wsypać cukier puder oraz olej kokosowy. Ubijać mikserem przez 3 – 4 minuty po czym dodać siemię, sok pomarańczowy oraz mleko. Miksować

mecooks
Babeczki nutellowe z olejem kokosowym, kremem waniliowym i wafelkami śmietankowymi 124

Witajcie :) Mamy weekend więc musi być oczywiście coś słodkiego do kawy. Dzisiaj tak na szybko powstały 4 babeczki z nutellą, olejem kokosowym i kremem waniliowym. Pyszne lekko wilgotne i łatwe w przygotowaniu.Do ciasta dodałam również wyśmienite wafelki śmietankowe firmy Cukry Nyskie które bardzo polecam. Zainteresowanych zapraszam na stronę internetową KLIK . Składniki :  8 wafelków śmietankowych CUKRY NYSKIE(...)szklanki mąki tortowej 3/4 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 5 jajek 3 kopiaste łyżki miękkiego oleju kokosowego 3 kopiaste łyżki nutelli 2 łyżeczki z brzuszkiem proszku do pieczenia około 1/2 szklanki wiórek kokosowych  300 ml mleka 1 krem waniliowy Dr. Oetkera kwiatki cukrowe do dekoracji 4 foremki o średnicy 14 cm i wys. 7 cm lub papilotki do muffinek

Sama słodycz i szczypta chili
Ciasto Rajski ptak 1541

ziemniaczanej   Składniki na masę serową: 500g mielonego twarogu (użyłam sera z wiaderka) 1/4 szklanki cukru pudru 1 galaretka malinowa + 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki śmietanki 30%   Masa kokosowa: 250 ml śmietanki 30% 1 śmietan-fix 1 łyżka cukru pudru 3 łyżki wiórków kokosowych   Dodatkowo: 1 niebieska galaretka + 1 i 1/2 szklanki wody 1 opakowanie ptasiego mleczka(...)masy na biszkopt. Na masie układamy w rzędach ptasie mleczko rogiem do dołu, jedno za drugim *** *** Na ptasie mleczko wylewamy resztę masy, wygładzamy i przykrywamy drugą połową biszkoptu *** *** MASA KOKOSOWA. Zimną śmietanę ubijamy ze śmietan fiksem. Dodajemy cukier puder i wiórki kokosowe. Wszystko dokładnie mieszamy. Masę kokosową wykładamy na wierzch ciasta i całość wkładamy do lodówki. W tym czasie niebieską

Blog z Apetytem
babka kokosowa 171

Prosta w przygotowaniu babka ucierana z dodatkiem wiórków kokosowych. Wilgotna i słodka, o delikatnym kokosowym posmaku. Doskonale sprawdzi się jako babka na Wielkanoc. Poniższe proporcje są na małą babkę - piekę ją w karbowanej formie o pojemności 750 ml lub keksówce o wymiarach 10x25 cm. składniki: 3/4 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1/2 szklanki(...)cukru 1/2 szklanki oleju 2 jajka 1/4 szklanki mleka wykonanie: Przesianą mąkę mieszam w proszkiem do pieczenia i wiórkami kokosowymi. Cukier ucieram z olejem przez kilka minut, stopniowo dodając całe jajka. Do masy wsypuję mąkę z wiórkami i proszkiem i wlewam mleko. Miksuję do połączenia składników. Ciasto przelewam do formy wysmarowanej masłem i oprószonej tartą bułką. Wstawiam do gorącego piekarnika

babka w formie
Tort kokosowy z kremem budyniowo maślanym 96

Tort rodem z PRLu. Krem z masą budyniową był bardo popularny i w miarę tani. Wystarczyło mleko, budyń i masło. Biszkopt kokosowy też często był pieczony. W moim rodzinnym domu i w domach znajomych często pojawiał się na urodzinowych stołach. Jeżeli użyjemy budyń bezglutenowy to otrzymamy tort bezglutenowy . biszkopt: 8 jajek, 250 g cukru pudru, 250 g wiórków kokosowych, ½ łyżki(...)sól krem: 2 opakowania budyniu (śmietankowego, waniliowego) bezglutenowego, 1 l mleka 3,2%, 3 łyżki cukru pudru, 360 g miękkiego masła, 3 łyżki brandy (to już według uznania), wiórki kokosowe do dekoracji, Biszkopt : ż ółtka utrzeć z cukrem na pulchną masę, pod koniec ucierania dodać skórkę cytrynową i ocet. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać szczyptę soli

królestwo garów
Babeczki German turtle cupcake’s 180

mleka • 1 jajko • 1 czubata łyżeczka proszku dopieczenia Serowo kakaowy frosting: • 300 g serka śmietankowego np Alemette • 2 łyżki cukru pudru • 2 łyżki kakao • 150 ml śmietanki 30% Kokosowe nadzienie: • 100 g białej czekolady • 2 łyżki śmietanki 30% • 6 łyżek wiórków kokosowych • 2 łyżki śmietanki 30% Sposób przygotowania: Mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i kakao umieść w misce(...)obrotach do połączenia składników na gładką masę. Przełóż ciasto do formy na babeczki wyłożonej papilotkami i piecz w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 20-25 min. Przygotuj kokosowe nadzienie. Rozpuść w rondlu czekoladę ze śmietanką. Dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj. Odstaw do wystygnięcia. Przygotuj serowo kakaowy frosting. Dodaj wszystkie skadniki do wysokiego naczynia i ubij. Kokosowe nadzienie wykładamy

Rusty Fork
Jabłecznik na kruchym cieście z kokosem Siostry Anastazji 234

słodkie to mniej) i podsmażamy. Jak będą robić się już miękkie wsypujemy budyń, mieszamy, żeby połączył się z jabłkami i zdejmujemy z gazu. Odkładamy na chwilę.  Warstwa kokosowa: 6 białek 3/4 szklanki cukru 3 szklanki wiórek kokosowych 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1. W misie miksera ubijamy białka, dodajemy cukier, wiórki kokosowe, mieszamy. Na końcu dodajemy mąkę ziemniaczaną, delikatnie miksujemy(...)ciasto, które wyłożyliśmy na blaszkę dajemy ciepłe jabłka z budyniem, na to warstwę kokosową. Na warstwę kokosową ścieramy na tarce drugą część kruchego ciasta :-) Ciasto pieczemy w 180 stopniach 60 minut. Studzimy na kratce, po upieczeniu dobrze jest wyjąć z blaszki i odsunąć od boków papier. Smacznego

kruche babeczki
Orzechowe kulki mocy 165

kulki mocy z suszonymi malinami znajdziecie tutaj . Takie domowe słodycze to wspaniały pomysł na prezent dla bliskiej nam osoby! Składniki: 500g suszonych daktyli 300ml ciepłej wody 400g wiórków kokosowych 100g orzechów nerkowca 65g orzechów włoskich 30g surowego sproszkowanego kakao (lub zwykłego kakao) do obtaczania - możecie użyć dowolnych posypek wiórki kokosowe kakao zmielone orzechy włoskie Daktyle zalewamy ciepłą wodą i przykrywamy(...)około 30 minut, by ładnie odciekły. Orzechy włoskie i orzechy nerkowca blendujemy na małe kawałki, osobno blendujemy odsączone daktyle. W dużej misce daktyle, orzechy oraz kakao, dodajemy partiami wiórki kokosowe i zagniatamy masę. Gotowa powinna być niczym plastelina, jeśli jest za rzadka (chociaż nie powinna, bo robiłam ten przepis trzykrotnie) to dodajemy jeszcze trochę wiórek kokosowych (ok. 50g). Masę dzielimy

Gotowanie i blogowanie
#13 Placuszki kokosowe z marmoladą 161

wpisie #11 wspomniałem o mleku kokosowym, więc grzechem byłoby niewykorzystanie go w potrawie na słodko. Ten przepis to idealny pomysł na śniadanie. Z reguły mam mało czasu, aby je przygotować, więc robię coś na szybko, bądź owsiankę wieczór wcześniej. Ostatnio jednak miałem wolny poranek, więc mogłem w końcu zrobić coś na ciepło. I tak powstał kokosowe placki!  Potrzebujemy: 300ml(...)mleka kokosowego (może być 250ml mleka krowiego lub pół na pół kokosowe i krowie) * 200g mąki pszennej  łyżeczka proszku do pieczenia  łyżka miodu 2-3 jajka (w zależności od wielkości) marmolada, cukier puder * mleko krowie dobrze się nadaje, jednak na mleku kokosowym wychodzą bardziej puszyste Mleko podgrzewamy, nie zagotowujemy. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy miód, żółtka

Taste of imagination
Ciasto kokosowe z mango i wanilią (bez glutenu) 192

sprężystym cieście. Podstawą ciasta są jajka, jednak poprzez wymieszanie charakterystycznych smaków nie ma smaku jajecznicy w ustach, a naprawdę bardzo dobry i smaczny wypiek! 😋 Ciasto bezglutenowe-z użyciem mąki kokosowej- jak również z dodatkiem wartościowego oleju kokosowego sprawiają, że śmiało można zaliczyć je do tych 'zdrowszych' wypieków 😉 Przepis na pewno warty spróbowania! Przepis (z moimi niewielkimi modyfikacjami) zaczerpnięty(...)Kingi Paruzel (klik). Blaszka 20x20 cm: * jajka- 6 szt. * mąka kokosowa- 1/2 szklanki * olej kokosowy- 1/4 szklanki * cukier trzcinowy- 1/4 szklanki * proszek do pieczenia- 2 płaskie łyżeczki * mango- 1 mniejsze * laska wanilii- 1/2 szt. * cukier puder- do posypania Mango pokroić w średniej wielkości kostkę. Jajka ubić wraz z cukrem na jasną i puszystą masę i cały czas ubijając wlać olej

Kraina Miodem Płynąca
Domowe puszyste pancakes 114

łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli himalajskiej 1 dojrzały banan zblendowany na puree lub rozgnieciony widelcem 1 opakowanie serka ricotta kilka kropel ekstraktu waniliowego szczypta cynamonu masło lub olej kokosowy do smażenia do podania: ulubione owoce, bakalie, syrop klonowy, miód, naturalne masło orzechowe, ubita śmietanka 36% lub ubite mleko kokosowe Sposób przygotowania: Do bananowego puree dodajemy mleko, ser ricotta, miód(...)proszek do pieczenia, cynamon oraz sól. Do suchej mieszanki dodajemy partiami mokre składniki, mieszając tylko do momentu połączenia składników. Odstawiamy ciasto na pół godziny. Patelnie natłuszczamy masłem lub olejem kokosowym i na rozgrzany tłuszcz wkładamy łyżkę lub dwie ciasta. Pancakes będą rosły, należy więc zostawić miedzy nimi trochę przestrzeni, tak aby się nie połączyły. Smażymy je przez około

The Slow Life Wife
TORT ŚMIETANKOWO-TRUSKAWKOWY (keto, LCHF, optymalny, bez glutenu i cukru) 209

połączenie idealne Inspirację zaczerpnęłam z przepisu na tort „Heaven” w wersji węglowodanowej Składniki na biszkopt (tortownica 20 cm): 12 jajek o temperaturze pokojowej 180 g mąki kokosowej 140 g roztopionego oleju kokosowego (LCHF, keto, paleo) lub masła (LCHF, keto, optymalna) 2 łyżeczki sproszkowanej wanilii 2 łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu lub sody szczypta soli himalajskiej(...)opcjonalnie słodzik np ksylitol, erytrol, stewia Przygotować silikonową lub tortownicę o średnicy 20-22 cm i posmarować tłuszczem. Wbić jajka do miski a następnie zmiksować. Dodać rozpuszczony, letni olej kokosowy. W drugim naczyniu wymieszać sól, sproszkowaną wanilię oraz opcjonalnie słodzik/cukier i dodać mąkę kokosową. Całość dokładnie wymieszać. Połączyć ze sobą suche i mokre składniki. Dodawać stopniowo po 1 łyżce

Ola la LCHF
Kokosowa chia z musem z karmelizowanych gruszek i jabłek 146

Kokosowy pudding z chia z musem z karmelizowanych gruszek i jabłek jest dobrą przekąską na drugie śniadanie lub też pysznym deserem.  KOKOSOWA CHIA z MUSEM z KARMELIZOWANYCH OWOCÓW Składniki: (2 małe porcje) 1,5  szkl mleka kokosowego 4 łyżeczki chia (szałwia hiszpańska) mus: 1 jabłko 1 gruszka sok z 1/2 cytryny 3 łyżki brązowego cukru szczypta cynamonu skórka(...)cytryny   Przygotowanie: Nasiona chia moczymy w mleku kokosowym, aż napęcznieją . (najlepiej odstawić na noc)  Jabłko i gruszkę obieramy i kroimy w kostkę. Polewamy sokiem w cytryny aby nie ciemniały. W rondlu rozgrzewamy brązowy cukier, a kiedy zacznie karmelizować dodajemy gruszki z jabłkami oraz odrobinę cynamonu. Dusimy, aż owoce zrobią się miękkie. 2 łyżeczki skarmelizowanych owoców odkładamy, resztę zdejmujemy

Bon appetit mon amie
Wegański sernik z orzechów nerkowca na daktylowym spodzie (bez glutenu, paleo) 130

zniknęła w oka mgnieniu. Już słyszę prośby, aby ponownie zrobić to ciasto... Sernik jest kremowy i jednocześnie zwarty, a spód lekko miękki i idealny w krojeniu. Smak nerkowców oraz kokosowy posmak wyczuwalny jest w całym cieście. Pycha! Koniecznie spróbujcie, nawet jeśli nie przepadacie za takimi zdrowszymi deserami. Szczerze polecam! (Tortownica o średnicy 16 cm) Spód: 200g daktyli 200g mąki(...)orzechów nerkowca (*) Masa: 200g orzechów nerkowca 150 ml mleczka kokosowego 3 łyżki oleju kokosowego (płynnego) 3 łyżki syropu z agawy (lub innego słodzidła) 3 łyżki soku z cytryny Orzechy nerkowca zalać wodą i odstawić na całą noc. Przygotować spód. Daktyle wymoczyć w wodzie, dokładnie odcedzić i zblendować z mąką z orzechów nerkowca, a następnie wklepać w dno tortownicy uprzednio wysłanej

Di gotuje
Zdrowsze Ciastka z Galaretką w Czekoladzie Bez Glutenu, Wegańskie 207

www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zdrowsze Ciastka z Galaretką w Czekoladzie Bez Glutenu, Wegańskie Składniki: Ciasto: 110g mąki ryżowej 50 zmielonych migdałów szczypta soli 3 łyżki roztopionego oleju kokosowego 3 łyżki syropu z agawy lub klonowego 4-5 łyżek mleka migdałowego lub sojowego (może być również krowie) Galaretka pomarańczowa: 180ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego 1 łyżka syropu z agawy(...)klonowego 1 łyżka startej skórki pomarańczowej 3/4 łyżeczki agar – agar Dodatkowo: 120-150g gorzkiej czekolady (wegańskiej) 1-2 łyżki roztopionego oleju kokosowego Galaretka pomarańczowa: 1. Blaszkę o wymiarach 20x20cm wyłożyć folią spożywczą ( patrz FILM ). 2. Wszystkie składniki na galaretkę przełożyć do rondelka, dokładnie wymieszać i zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować jeszcze przez około 1 minutę. Zdjąć z ognia

Mała Cukierenka
Łabędzi Puch 335

Ciasto Łabędzi Puch to lekkie ciasto biszkoptowe z kremem bułeczkowo- kokosowym. Jest szybkie i łatwe do przygotowania. Ciasto doskonale smakuje z filiżanką aromatycznej kawy. Polecam!!! SKŁADNIKI: Biszkopt: 6 jajek, ¾ szklanki cukru, 1 szklanka mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, Masa: 3 szklanki mleka, 2 czerstwe bułki kajzerki, 100g wiórków kokosowych, 1 opakowanie cukru waniliowego, 4 łyżki cukru kryształku, 300g masła(...)Posypka: 80g wiórków kokosowych, 1 łyżka masła, 3 łyżki cukru, Dodatkowo: ½ słoika dżemu z czarnej porzeczki. PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt: Białka ubijam na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodaję cukier oraz żółtka. Następnie stopniowo dodaję mąkę wymieszaną razem z proszkiem do pieczenia. Ciasto przelewam na blaszkę o wymiarach 24cm x 24cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Biszkopt piekę około 40 minut

Tradycyjna kuchnia Kasi
Kokosowa Panna Cotta z rambutanem 214

bardzo szybko a można stworzyć z niej naprawdę efektowny i piękny deser. Goście będą zachwyceni, gwarantuję! Dzisiaj prezentuję na blogu przepis na nietypową, ciut inną, bo z mleka kokosowego. Dzięki niemu deser ma piękny, śnieżnobiały kolor i delikatny posmak kokosa, który świetnie współgra z drugim bohaterem deseru – orientalnym rambutanem. Dla tych, którzy jeszcze nie zdążyli posmakować – rambutan wygląda(...)zaskakuje niestety. Oprócz niezaprzeczalnych walorów wizualnych, nie udało mu się podbić mojego serca… Może z Wami będzie inaczej? Musicie koniecznie spróbować! Składniki (na Panna Cottę): 1 puszka mleka kokosowego (400 ml) 2 śmietany kremówki 36% (łącznie 400 ml) 50 gramów drobnego cukru do wypieków 1 laska wanilii (lub cukier z prawdziwą wanilią) 1 łyżka i 2 łyżeczki żelatyny spożywczej

Garniec Magalie
Potrójne babeczki kokosowe a'la kokosanki 134

Kruche na zewnątrz i miękkie w środku – kokosanki, smakują wyśmienicie. Tak samo smakują właśnie moje kokosowe babeczki. Z zewnątrz chrupiące, szczególnie zaraz po upieczeniu, a w środku miękkie. W szczelnie zamkniętym pojemniku utrzymają świeżość przez kilka dni ale u nas wytrzymały tylko dwa ;) . Składniki na 9 sztuk babeczek: 1 jajko 1/4 szklanki oleju 300 ml mleka kokosowego 1 szklanka(...)mąki kokosowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 łyżki wiórków kokosowych 1/4 szklanki cukru szczypta soli Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do temp. 200 stopni C. Jajka lekko ubić, połączyć z mlekiem, olejem. W drugiej misce wymieszać mąkę, sól, proszek do pieczenia, cukier i wiórki kokosowe. Połączyć mokre składniki z suchymi, lekko wymieszać, nie wyrabiając. Nakładać łyżką do foremek. Wstawić

Życie zaczyna się w kuchni
Fit placki z kalarepą i marchewką 162

marchewką. Przygotowuje się je bardzo szybko, wystarczy zetrzeć warzywa, doprawić i usmażyć. Nie lubię smażonych na głębokim tłuszczu placków, więc te piekłam na patelni z niewielką ilością oleju kokosowego i taka wersja bardzo mi smakowała. Myślę, że to dobry pomysł na szybki obiad w domu, w szkole lub pracy, ale też świetne rozwiązanie dla osób, które jedzą wytrawne śniadania Placki(...)dodatkowo nie zawierają glutenu, bo użyłam jedynie mąki kokosowej i kukurydzianej. Smak mnie zaskoczył, bo gdyby nie specyficzne przyprawy, te placuszki nadawałyby się do zjedzenia na słodko i pewnie kolejnym razem zrobię je np. z dodatkiem cynamonu lub dodam jeszcze jabłko Mam nadzieję, że pomysł wam się spodoba i spróbujecie kiedyś je zrobić Jeśli macie ochotę na więcej przepisów

Fitkot
Kokosowe babeczki z białą czekoladą i żurawiną (Muffin al cocco con cioccolato bianco e mirtilli rossi) 169

Witam Was w sobotę! Nie ma nic piękniejszego, niż rozpoczęcie weekendu pysznymi słodkościami. Zapraszam Was na kokosowe babeczki z żurawiną i biał ą  czekolad ą, proste i szybkie w przygotowaniu, zachwycające smakiem i zapachem . Smacznego :) **** Buon sabato a Tutti! Iniziamo il weekend con dei golosi muffin al cocco con cioccolato bianco e mirtilli rossi, un dolcetto da realizzare(...)famiglia. Buon appetito :) SKŁADNIKI  (12 babeczek) 250 g m ąki   100 g suszonej żurawiny 100 g cukru 100 g białej czekolady 50 g wiórków kokosowych 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 ml mleka 100 ml oleju słonecznikowego 2 jajka szczypta soli **** INGREDIENTI  (12 muffin) 250 g di farina 100 g di mirtilli rossi

La grande e la piccola cuoca
Tort Rafaello 129

robiłam na szybko i wyszły, jak wyszły. Tort na pewno powtórzę, bo dawno tak dobrego nie jadłam. Ciasto ciemne, do tego masa z serka mascarpone, śmietany kremówki, wiórek kokosowych i białej czekolady, do tego dżem z czarnej porzeczki, dla przełamania słodyczy, no i pralinki Rafaello, moje ulubione :-) Polecam, róbcie, bo warto :-) Miłego piątku Wam życzę :-) Tortownica 23 cm Składniki ciasto(...)jeszcze kilka minut. Studzimy przy uchylonym drzwiczkach piekarnika. Kroimy na 3 blaty. Krem: 700 ml śmietany kremówki 36% 370 g serka mascarpone 200 g białej czekolady 100 g wiórek kokosowych 1. 200 ml śmietanki dajemy do miseczki, dodajemy pokruszoną białą czekoladę i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Studzimy.  2. Resztę śmietany ubijamy, jak będzie ubita dodajemy serek mascarpone, miksujemy

kruche babeczki
Kokosowa zupa z pulpecikami rybnymi, makaronem chow mein i limonką! 148

kwaśnym, ostrym, słonym i słodkim, które powinny być idealnie wyważone. To kuchnia dość prosta i szybka, chyba dlatego tak często gości u mnie na talerzu.  PRZEPIS NA ZUPĘ KOKOSOWĄ Z RYBNYMI PULPECIKAMI SKŁADNIKI: - opakowanie makarony chow mein (zamiennie ryżowy) - 3 ząbki czosnku - 2 -3 plastry imbiru - kolendra natka - limonka - chili świeże - kilka boczniaków - kawałek wolowiny - 3/4 puszki mleczka kokosowego(...)mięsa. W między czasie przygotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Następnie robimy pulpeciki. - 500 g filetów z mintaja ( lub innej białej ryby) - 1/2 szklanki kaszy manny - 1 łyżka mąki kokosowej - 2 jajka - sól, pieprz - mąką do obtoczenia pulpecików. Mięso z ryby rozdrobnij (np. w maszynce lub blenderem), dodaj jajka, mąkę kokosową, kasze mannę, sól i pieprz, całość wymieszaj. Formuj pulpeciki

SMYKWKUCHNI
Przepis #112 Kokosowe Michałki 119

Witajcie, małe słodkie i bardzo kokosowe - cukierki "Michałki" w domowej wersji. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Bez glutenu i mleka. Idealne słodki FIT podwieczorek. Oprócz tego, że dobrze smakują to także mogą być świetną ozdobą naszego stołu. Spróbujcie koniecznie!  Wartości odżywcze (na 8 cukierków): 91,4 kcal(...)Składniki - 1 łyżka masła orzechowego - 2 łyżki mąki kokosowej - 2 łyżeczki posiekanych orzechów np. nerkowców - 1 łyżka oleju kokosowego - 2- 3 łyżeczki wiórek kokosowych  * opcjonalnie można dodać 1 łyżeczkę miodu lub innego słodzidła  Polewa - 20 g gorzkiej czekolady Wykonanie Do rozdrabniacza wsypujemy mąkę oraz posiekane orzechy. Dodajemy masło orzechowe oraz roztopiony olej kokosowy. Całość dokładnie rozdrabniamy. Na koniec

Health-Fit-Life
Ciasto Makowe fale 183

Pyszne ciasto, nieskomplikowane z dodatkiem makowego biszkoptu, budyniu i kremu kokosowego ;) Sposób na wykorzystanie poświątecznych zapasów - może i Wam ostało się trochę maku i wiórków kokosowych? ;) Ciasto bez jajek! Pyszne, lekkie, nie za słodkie. Ładnie się prezentuje. To jak, pieczecie? ;) PS Xiaomi Mi Band 1s  to pomysł na idealny prezent dla osób aktywnych fizycznie. Opaska, która mierzy puls, pokazuje(...)róg. Na warstwie makowej „rysować” kratkę. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec przez około 30-40 minut do tzw. suchego patyczka. Wystudzić. Krem kokosowy: 200 g wiórków kokosowych 750 ml mleka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 100 g cukru 400 ml śmietany kremówki 1 łyżka żelatyny Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości

Domowa cukiernia Ewy
Curry z kurczaka 119

używają są bardzo charakterystyczne i aromatyczne. Moje curry zapewne posmakuje smakoszom tej kuchni. Dla niezorientowanych - mówiąc "curry", nie mam na myśli przyprawy curry. :) Potrzebujemy: 1 kurczak 4 łyżki oleju kokosowego Radix-Bis 1 łyżeczka nasion gorczycy 3 ząbki czosnku 2 małe cebule 2 szklanki mleczka kokosowego Radix-Bis Marynata do kurczaka: 1/2 łyżeczki kurkumy 1 i 1/2 łyżki mielonej kolendry(...)składników. Kurczaka dzielimy na części i nacieramy marynatą. W marynacie kurczak powinien spędzić przynajmniej 2 godziny. Rozgrzewamy patelnię, wsypujemy na nią ziarna gorczycy i lekko podprażamy. Następnie dodajemy olej kokosowy i posiekaną cebulkę z czosnkiem. Dodajemy również kurczaka razem z marynatą. Chwilę całość podsmażamy, następnie zalewamy mlekiem kokosowym i dusimy do momentu, aż kurczak będzie gotowy - czyli po wbiciu widelca

MamaOskarka
babeczki bezglutenowe wersja delux 110

tutaj przy TYM torcie z galaretką , że to jeden z moich ulubionych owoców ( a wiecie jak się obiera mango? ) Nadzienie tej babeczki jest MEGA owocowe, a dzięki mleku kokosowemu jest niezwykle aksamitne. Zresztą połączenia nerkowców i mleka kokosowego zawsze wychodzi Jak zaserwujecie takie cuda komukolwiek to uwierzcie mi, będą tylko OCHY I ACHY. A jak dodacie, że to wszystko(...)babeczek (spód): 1 szklanka orzechów (włoskich, migdałów, laskowych) ⅓ szklanki wiórków koksowych ⅓ szklanki daktyli szczypta soli Składniki (nadzienie): 1 szklanka orzechów nerkowca (namoczonych) 1 mango (dojrzałe)’ 4 łyżki gęstego mleka kokosowego 2 łyżki miodu szczypta soli wanilia 2 łyżki oleju kokosowego Składniki (krem): 1 ½ szklanka orzechów nerkowca (namoczonych) 4 łyżki gęstego mleka kokosowego ⅓ szklanki miodu ⅓ szklanki jagód wanilia szczypta soli Przygotowanie

PaleoLife
Najlepsze rozgrzewające napoje na zimę 207

żeby nie przegotować miodu. Wszystkie składniki miksujemy blenderem (aż masło się rozpuści i utworzy piankę). Podajemy od razu. 2. Gorąca czekolada z nutką chili, cynamonu i kardamonu Uwielbiam mleczko kokosowe, ale zaczęłam go częściej używać dopiero, kiedy odkryłam mleczko w proszku. Nie trzeba zużywać całej puszki, ani martwić się co zrobić z resztką mleczka. Jeśli lubicie klasyczne kakao to taka(...)wersja na bogato i z przyprawami będzie jeszcze lepsza. Składniki: czubata łyżka kakao łyżeczka cukru po szczypcie chili, cynamonu, imbiru i kardamonu 1 czubata łyżka mleczka kokosowego w proszku pół tabliczki gorzkiej czekolady połamanej na kawałki 200 ml wody Do rondelka wlewamy 200 ml wody, dodajemy cukier, kakao, mleczko kokosowe i przyprawy. Podgrzewamy, dodajemy czekoladę i gotujemy na małym ogniu

Ugotowane pozamiatane
Ciasto z masą kokosową i galaretką 184

przepis na ciasto, które zrobiła moja mama a nie ja, ale było tak dobre, że muszę się nim tu z Wami podzielić :) Składa się z kilku warstw: biszkopta, masy kokosowej, galaretki, herbatników i czekolady, a całość tworzy świetne połączenie, nie za słodkie tylko takie w sam raz, spróbujcie :) Składniki na blachę wym. 22 x 33 cm: Biszkopt: 4 jajka(...)szklanki cukru 3/4 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa kokosowa: 200 g wiórków kokosowych 0,5 litra mleka 0,5 kostki miękkiego masła 3 łyżki cukru Ponadto: 2 galaretki (świetnie sprawdzą się takie o smaku czarnej porzeczki lub owoców leśnych) 3 paczki herbatników czekolada deserowa + kilka łyżek mleka rozpuszczone w kąpieli wodnej orzechy włoskie na posypkę   Najpierw

Simply Food
Ciasto bananowe bez pieczenia + film 145

Ciasto bananowe bez pieczenia z galaretką cytrynową, mascarpone i wiórkami kokosowymi, na pysznym spodzie biszkoptowo-kokosowym, to jedno z tych ciast, które nie może się nie udać. Nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych a jedynie odrobiny cierpliwości. Jest smaczne, orzeźwiające i bardzo proste w przygotowaniu.   składniki na tortownicę 26 cm 150 g biszkoptów 200 g wiórków kokosowych 150 g rozpuszczonego(...)serka mascarpone 1/3 szklanki cukru pudru 1 opakowanie śmietan – fixu przepis Biszkopty miksujemy w malakserze do uzyskania konsystencji bułki tartej. Do miski wsypujemy zmiksowane ciastka, dodajemy 100 g wiórków kokosowych, wlewamy rozpuszczone masło i całość dokładnie mieszamy łyżką. Na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia wsypujemy składniki na spód ciasta i starannie rozprowadzamy je łyżką lekko dociskając. Tak przygotowany spód

Smakowite Dania
KOKOSKI Z FIGAMI 125

bliskiej Ci osobie, gdy akurat na wieczór zapowiedzieli się goście, a nie masz w domu nic słodkiego do kawy, z pomocą przychodzi Rama w nowym wcieleniu, z dodatkiem oleju kokosowego! Dzięki temu wzbogaceniu zyskała ona niezwykły smak, tworząc jednocześnie subtelne, egzotyczne połączenie.   Kiedy wpadła mi w ręce, od razu wiedziałam, że stworzę z nią coś wyjątkowego, coś pysznego(...)Kuleczki! I tak powstały one - idealne, w sam raz na jeden kęs... Po prostu niebo w gębie! Składniki: 225 g Ramy z olejem kokosowym 250 g wiórków kokosowych   250 g herbatników   1 szklanka cukru pudru suszone figi 2 całe jajka Wykonanie: Masło ucieramy mikserem z cukrem pudrem. Dodajemy jajko i miksujemy, aż składniki się dobrze połączą. Dodajemy

Z Majeczką w kuchni
Biało czarne smoothie bowl – dekadenckie śniadanie 140

smoothie bowl): szklanka ryżu jaśminowego ( może być też zwykły, ale ten akurat daje fajną aksamitną konsystencję ) 2 szklanki mleka (użyłem migdałowego) TUTAJ przepis na najlepsze domowe mleko wiórki kokosowe miód lub inne słodziwo wanilia cynamon śmietanka kokosowa ( czyli to gęste co zbiera się u góry puszki mleka kokosowego bo włożeniu do lodówki ) Przygotowanie: Ryż gotujemy na mleku aż będzie bardzo(...)miękki. Wrzucamy ugotowany ryż do blendera, dorzucamy 2-3 łyżki miodu, wanilia, szczyptę cynamonu, 2 łyżki smietanki kokosowej. Blendujemy do uzyskania jednolitej masy. Przelewamy do miseczki. W tym momencie następuje najlepszy moment zabawy przystrajamy kawałkami czekolady, kakao oraz wiórkami kokosowymi lub na co tylko przyjdzie nam ochota. Puście wodze fantazji i zróbcie prawdziwą ucztę. Może kawałek TAKIEGO bounty? Smacznego

PaleoLife
Zupa z kasztanów i warzyw 137

Zupa z kasztanów i warzyw z mlekiem kokosowymi. Piotrek przywiózł na święta bardzo dużo kasztanów jadalnych, znudziły nam się już kasztany pieczone i gotowane, które smakują jak słodkie ziemniaki z posmakiem orzechów.Kremową zupę zrobiłam z kasztanów i warzyw. Bardzo nam smakowała, o wiele bardziej niż w wersji pieczonej i gotowanej. Polecam też inne przepisy na zupy kremy TUTAJ. Zupa(...)jest gęsta, ze słodkim, kokosowym posmakiem. Kasztanowy krem podałam z posiekanymi kasztanami, świeżym tymiankiem i chipsami z szynki szwarcwaldzkiej! Taką zupę polecam amatorom kremowych zup. Mimo, że kasztany jadalne w Polsce są drogie, to jak zobaczycie jadalne kasztany w sklepie kupcie je chociaż na próbę! Zupa z kasztanów i warzyw z mlekiem kokosowymi, składniki na 2-3 porcje

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ciasto z kaszą manną i wiórkami kokosowymi 209

Ciasto z kaszką manną przygotowywane na herbatnikach, postanowiłam wypróbować również ten przepis. Został on jednak przeze mnie nieco zmodyfikowany m. in w masie z kaszy manny pojawiło się mleko kokosowe, przez co posmak kokosu jest jeszcze bardziej wyrazisty.  Ciasto 1/2 szkl. mleka 3 jaja 3/4 szkl. oleju 1/2 szkl.miodu 1 szkl. mąki  2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku(...)pieczenia Do miski wrzucić mokre składniki: mleko, jaja, olej, dosypać cukier, oraz przesianą przez sitko mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Masa 2 szkl. mleka kokosowego 1 łyżka miodu 4 łyżki kaszy manny 1/2 szkl. wiórków kokosowych Mleko zagotować, dodać miód, wsypać kaszę mannę oraz wiórki kokosowe, mieszać do momentu aż masa stanie się gęsta.  Sposób Połowę ciasta

Kuchenne aromaty
Brownie bananowe (ciasto czekoladowe paleo) 220

ciasto bez zbóż, glutenu, nabiału (laktozy i kazeiny) i orzechów: banany – 6 jajka – 6 (zobacz też: Zamiast jajek ) kakao surowe albo karob – ½ szklanki mąka kokosowa – ⅓ szklanki miód – 3 łyżki olej kokosowy – 4 łyżki ekstrakt z wanilii – 1 łyżeczka soda oczyszczona – ½ łyżeczki sól ( kłodawska lub himalajska ) – ½ łyżeczki To bardzo(...)proste ciasto – zmieszaj wszystkie składniki razem blenderem i gotowe! Ilość mąki kokosowej zależy od wielkości bananów – gdy będą duże albo naprawdę dojrzałe, rozważ dodanie jednej albo dwóch łyżki mąki, żeby uzyskać prawidłową konsystencję. Zobacz też: Mąki w kuchni paleo . Przelej do foremki wysmarowanej olejem kokosowym (albo wyłożonej papierem do pieczenia) i piecz w 170°C przez

PaleoSMAK
Babeczki kokosowe 126

Dziś coś dla fanów kokosu – puszyste babeczki z kokosowymi wiórkami, podane z kremem śmietankowo kokosowym. Składniki: babeczki - 100 g białej czekolady - 120 g masła - 100 g cukru - 125 g mąki pszennej - 100 g wiórków kokosowych - 50 ml mleka - 2 jajka - 1 łyżeczka proszku do pieczenia polewa - 200 g serka śmietankowego - 100 g cukru pudru - 100 g wiórków kokosowych(...)studzimy. Żółtka oddzielamy od białek i ucieramy je z cukrem na puszystą masę. Do masy dodajemy porcjami rozpuszczoną czekoladę z masłem, mleko oraz mąkę wymieszaną z wiórkami kokosowymi i proszkiem do pieczenia, miksujemy. Na koniec dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek. Ciasto przekładamy do foremek na babeczki i pieczemy w 180 C około 25 minut. Wszystkie składniki

Zainspirowana w kuchni
ZUPA POMIDOROWA Z MLECZKIEM KOKOSOWYM 105

ZUPA POMIDOROWA Z MLECZKIEM KOKOSOWYM 👌😋 Jak w domu przygotować zupę pomidorową z mleczkiem kokosowym - sprawdzony przepis krok po kroku. Czas na solidną porcję pomidorówki - z makaronem, ryżem lub ciecierzycą...to  kwestia smaku z czym lubicie najbardziej 💓💓 Zupa ta ma bardzo delikatny, lekko słodkawy smak. Można oczywiście zaostrzyć smak przyprawiając ją pieprzem cayenne lub chilli. Subtelna nuta kokosa sprawi(...)pewno pokochacie tą zupę 👍👍❤  Polecam przepis na tą szybką i łatwą w przygotowaniu zupę pomidorową na bazie soku pomidorowego i mleczka kokosowego. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go! 😁 Ślicznie pozdrawiam :) K.K. SKŁADNIKI: 2 jabłka 2 cebule 2 łyżki masła sklarowanego 2 ząbki czosnku 1,5 litra bulionu warzywnego lub drobiowego 1 litr dobrego soku pomidorowego puszka mleczka kokosowego około

Moja Książka Kucharska
EGZOTYCZNY SERNIK Z MANGO I MLEKIEM KOKOSOWYM 114

Długo szukałam przepisu na idealny sernik. No i znalazłam! Tropikalny sernik z mlekiem kokosowym i musem z mango. I wiecie co? Zakochałam się! To jest mój numer jeden wśród serników. Mus z mango. Ciasteczkowy spód:  25g pokruszonych herbatników 5 łyżek wiórek kokosowych 85g masła Składniki na masę serową: 1 kg twarogu trzykrotnie mielonego 250 ml śmietanki z mleka(...)kokosowego 5 jaj puree z mango sok z 1 cytryny 1 szklanka cukru 3 łyżki cukru waniliowego 4 łyżki mączki ziemniaczanej Polewa z mango na górę sernika:  3/4 szklanki puree z mango + 1 żółtko Drobno zmiksować herbatniki z wiórkami kokosowymi i roztopionym masłem. Wyłożyć na spód tortownicy  uprzednio obłożonej pergaminem. Ucisnąć dłonią lub łyżką

Słodki Zakątek
Trufle migdałowo kokosowe bez cukru 143

Białe migdałowo kokosowe trufle z migdałem.  SKŁADNIKI: 1 szklanka migdałów ekologicznych  - (u mnie Bio Planet) 1 szklanka wiórkowa kokosowych 3 łyżki olej kokosowy 100 ml syropu z agawy ekologiczny cukier puder z agawy - 2 łyżki mleko (napój) z kaszy jaglanej Hirse - 4-5 łyżki SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Migdały moczymy przynajmniej godzinę w wodzie. Następnie przekładamy je do malaksera(...)mielimy na gładką masę wraz z  wiórkami kokosowymi. Dodajemy  płyny olej kokosowy, napój z kaszy jaglanej oraz wlewamy syrop z agawy. Całość mieszamy w melakserze. Nakładamy na ręce oprószone pudrem z agawy wielkości orzecha włoskiego powstałą masę. Na środek wkładamy białego migdała. Formujemy kuleczkę . Oprószamy jeszcze cukrem z agawy. Wkładamy do lodówki na godzinę

AZgotuj!
Orkiszowe pierniczki z karobem bez cukru 146

mną. Pewnie zacznę swoje „pierniczenie” już jutro, a i tak wciąż nie mogę się zdecydować na konkretne przepisy. Na tę chwilę wybrałam jaglane i te z cukrem kokosowym , a planuję poeksperymentować też w stronę wegańskiego przepisu. I bezglutenowego zarazem. Może gotowe ciacha nie polecą do kosza i dam znać, jak wyszły. Nie wiem, czy też tak macie(...)pobrać na stronie . Jedno małe ciasteczko to tylko 16 kcal Pierniczki z karobem około 82 małe ciasteczka 80 g erytrytolu 30 g melasy z morwy białej 40 g oleju kokosowego 180 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 20 g mąki kokosowej 1/2 łyżeczki sody szczypta soli 2 łyżki przyprawy korzennej 2 łyżeczki karobu 2 jajka Olej kokosowy podgrzać z erytrytolem i melasą

Fitkot
Łabędzi puch 3036

Dzień dobry kochani! Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne ciasto kokosowe. Początkowo nie byłam do niego przekonana, ponieważ do masy dodaje się namoczone kajzerki, więc wydawało mi się, że smak ciasta będzie dziwny...ale okazało się, że ciacho jest naprawdę pyszne! Lekkie i rozpływające się w ustach...Ciasto połączone jest z dżemem z czarnej porzeczki, który nadaje delikatnej nuty(...)cukier 3/4 szklanki, mąka pszenna 3/4 szklanki, mąka ziemniaczana 1/4 szklanki, cukier waniliowy 1 łyżka, masa: mleko 3 szklanki, cukier 0,5 szklanki, kajzerki czerstwe 2 szt, wiórka kokosowe 10 dag, masło 200 g, posypka: kokos 10 dag, masło 1 łyżka, cukier 0,5 szklanki, do nasączenia: woda ok 0,5 szklanki, sok z cytryny 2 łyżki, dodatkowo: dżem

kulinarne odsłony pati
ROLADA KOKOSOWA BEZ PIECZENIA 134

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Rolada kokosowa zrobiona jest w podobny sposób jak kartofelki bo i tu i tu używamy kruszonych herbatników. Jednak na drugi raz przeprażę trochę kokos aby mocniej wydobyć jego aromat i na pewno dodam polewę z gorzkiej czekolady aby w pełni przypominała w smaku batoniki kokosowe. W arto się pokusić(...)family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 300g herbatników 2 łyżeczki gorzkiego kakao 120g drobnego cukru + niewielka ilość gorącej wody 150g wiórków kokosowych 150g cukru pudru 150g masła ( 1 łyżka idzie do ciemniej masy) Wykonanie: herbatniki kruszymy ( ja użyłam malaksera), dodajemy do nich kakao, mieszamy drobny cukier wsypujemy do szklanki ( 250ml) do której

Słodkie zapomnienie
Koktajl z melona i dyni 220

Jesienny koktajl z melona i dyni Koktajl z melona i dyni w w towarzystwie pomarańczy, mleka kokosowego lub wody kokosowej i przypraw w sam raz nadaje się jako antidotum na ponurą, jesienną aurę. Ma słoneczny kolor, korzenny smak, jest gęsty i kremowy a do tego bogaty w niezbędne witaminy i minerały, które faktycznie poprawią samopoczucie. :) Dynia wyreguluje ciśnienie i oczyści(...)Koktajl z melona i dyni Drukuj Porcje: 2 porcje Czas przygotowania: 5 minut Składniki: 1 pomarańcza 1/2 melona galia schłodzonego w lodówce 30 g puree z dyni 200ml mleka kokosowego lub wody kokosowej 2 łyżki syropu klonowego (lub miód, syrop daktylowy) 1/8 łyżeczki kardamonu 1/8 łyżeczki cynamonu 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/8 łyżeczki mielonego imbiru Przygotowanie 1 Wyciskam

Book of spells
BABECZKI KORZENNE (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 182

zrobiłyśmy babeczki korzenne z powidłami śliwkowymi. Wyszły mięciutkie, wilgotne, a do tego wspaniale pachną… świętami Składniki na 6-8 sztuk: 3 jajka o temperaturze pokojowej 45 g mąki kokosowej 60 g szklanki roztopionego oleju kokosowego (LCHF, keto, paleo) lub masła klarowanego (LCHF, keto, optymalna) 1 łyżka cynamonu ½ łyżeczki sproszkowanej wanilii 1/4 łyżeczki zmielonego imbiru 1/4 łyżeczki zmielonego kardamonu(...)powideł śliwkowych bez cukru Przygotować silikonowe foremki lub posmarować tłuszczem metalowe formy. Wbić jajka do miski a następnie zmiksować lub dokładnie wymieszać. Dodać rozpuszczony, letni olej kokosowy. W drugim naczyniu wymieszać sól, sproszkowaną wanilię, przyprawy oraz opcjonalnie słodzik/cukier i dodać mąkę kokosową. Całość dokładnie wymieszać. Połączyć ze sobą suche i mokre składniki. Dodawać stopniowo po 1 łyżce soku

Ola la LCHF
PYSZNE RAFFAELLO Z ADWOKATEM 136

waniliowego upiec 2 sztuki WYKONANIE: Ubić białka, dodać cukier, cukier waniliowy, żółtka. Na końcu dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Piec około 25 min. w temp. 180* CIASTO KOKOSOWE: SKŁADNIKI: 5 białek 20dag wiórków kokosowych 3/4 szkl. cukru kryształu 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka prszku do pieczenia WYKONANIE: Ubić pianę z białek, dodać cukier(...)utrzeć, dodać zimny budyń oraz kawę cappuccino. MASA nr 2 SKŁADNIKI: 0,5 l. śmietany 30% 2 śmietany śnieżka 3/4 szkl adwokata 1 duża paczka biszkoptów 2 łyżki wiórków kokosowych 1 biała czekolada 2 łyżki słodkiego mleka 1-2 łyżeczki żelatyny 4-5 łyżek wody WYKONANIE: Białą czekoladę rozpuścić w mleku. Żelatynę rozpuścić w 4-5 łyżkach wody. Śmietanę ubić

Dziś Ja gotuje
Wegańskie trufle daktylowe 222

warsztaty. Polecam! Składniki: (na 18 sztuk) 100 g orzechów nerkowca 250 g daktyli bez pestek 2 łyżki naturalnego kakao szczypta soli 1 płaska łyżeczka cynamonu 4 łyżki stopionego oleju kokosowego 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/3 łyżeczki mielonego imbiru Do obtoczenia: wiórki kokosowe, posiekane orzechy, kakao itp. Przygotowanie: Wszystkie składniki oprócz oleju kokosowego umieścić w dobrym blenderze (u mnie blender kielichowy(...)zmiksować na w miarę jednolitą masę. Masa będzie bardzo klejąca i zwarta, więc warto robić przerwy, by mikser się nie przegrzał. Na koniec wlać stopiony i przestudzony olej kokosowy i raz jeszcze zmiksować. Z masy formować małe kuleczki i obtaczać w wiórkach kokosowych, drobno posiekanych orzechach lub kakao. Z przepisu otrzymamy około 18 trufelków. Każdą trufelkę włożyć do papierowej papilotki

Nastoletnie Wypiekanie
Kokosowe naleśniki a’la rafaello 191

Kokosowe naleśniki a’la rafaello to prosta przyjemność delektowania się smakiem kokosa i migdałów, zawinięta w pysznym naleśniku. Jest to prosty przepis pełen niezwykłego smaku orientu. Kokosowe naleśniki a’la rafaello idealne na letni podwieczorek lub lekką kolację. Wyważony smak kokosa i migdałów spodoba się miłośnikom kuchni azjatyckiej. Składniki: ciasto 500 ml mleka 3,2% 340 g mąki pszennej(...)łyżki) 2 jaja 1 op. cukru waniliowego 100 ml oleju 20 ml wody gazowanej 1 łyżeczka smalcu aromat migdałowy krem 250 g serka mascarpone 50 g wiórków kokosowych 50 g migdałów w płatkach 50 g czekolady białej 30 g cukru waniliowego(1 opakowanie) dekoracja 50 g czekolady białej 50 g wiórków kokosowych Mąkę, 1 szklankę mleka, jaja,aromat, cukier, cukier

Ciasta z tradycjami
Zupa krem z pieczonych buraków 107

delikatna w smaku zupa krem z pieczonych buraków ćwikłowych. Pieczenie warzyw pozwala na wyciągnięcie z nich ukrytego potencjału i bogatego smaku. Zupa jest wegańska, bo zamiast śmietany użyłam mleka kokosowego z puszki i moim zdaniem jest harmonijna i ma niezwykle bogaty bukiet smaków. Składniki na 6 porcji : ok. 1200g surowych buraków ćwikłowych (po upieczeniu i obraniu powinno zostać ok. kilograma(...)mnie Ligol) – 150g bez skórki i gniazda nasiennego duża czerwona cebula – 150g 1cm kawałek świeżego imbiru (lub więcej, jeśli ktoś lubi dużo imbiru) ząbek czosnku łyżka oleju kokosowego 400ml (puszka) mleka kokosowego sól i pieprz do smaku Surowe buraki oczyścić pod bieżącą wodą, zawinąć każdy oddzielnie w kawałek folii aluminiowej i upiec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni

Dietolog
Sernik bezglutenowy z kokosową bezą 128

Zapraszam na bezglutenowy sernik z dodatkiem jabłka pod kokosową bezą. Pyszny sernik z ricotty z jabłkiem to ciekawe połączenia. A do tego chrupiąca beza kokosowa. Mniam Składniki: 500 g ricotty 3 jajka + 2 białka 4 czubate łyżki cukru pudru + 2 łyżki 1/4 łyżeczki zmielonej laski wanilii 1 czubata łyżka maki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego 1 duże jabłko(...)szkl wiórków kokosowych tortownica o śred. 26 cm Przygotowanie: Do miski przekładamy ricottę, dodajemy jajka, cukier puder i mieszamy. Następnie dodajemy laskę wanilii, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia, mieszamy. Jabłko myjemy, osuszamy, obieramy, wykrajamy gniazdo nasienne i kroimy w małą kosteczkę. Pokrojone jabłko dodajemy do masy sernikowej i mieszamy. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto. Wstawiamy

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Chana masala z cieciorką 166

wybornie :) Przepis pochodzi z książki "Minimalist Baker" Dany Shultz.  Na zdjęciu w książce wygląda mniej kupiasto :P mi wyszło jak wyszło. Chana masala z cieciorka 2 łyżki oleju kokosowego 50 g cebuli, pokrojonej w kostkę 5 rozgniecionych ząbków czosnku 1 łyżka drobno startego imbiru 200 g marchewki, drobno pokrojonej po 1/4 łyżeczki soli i pieprzu 4 łyżki przyprawy garam(...)masala szklanka mleczka kokosowego szklanka warzywnego wywaru 2-3 łyżki syropu klonowego puszka ciecierzycy ryż do podania W dużym rondlu rozgrzewamy 2 łyżki oleju kokosowego i wrzucamy warzywa (czosnek, imbir, cebulę i marchew). Solimy i pieprzymy, mieszamy i gotujemy pod przykryciem ok 5 minut. Często mieszamy. Wrzucamy połowę garam masali, mieszamy i pokryła wszystkie składniki. Wlewamy mleczko kokosowe, wywar

Dzieje kuchennej Wiewióry
Kokosowe ciasteczka bez pieczenia 131

Zapraszam na ciasteczka kokosowe które zrobimy bez użycia piekarnika. Same zdrowe składniki a super smak. Składniki: 1 szkl wiórków kokosowych+ do posypania 4 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego 2 łyżki miodu polewa:50 g czekolady 85% kakao 1 łyżka mleka 1 łyżeczka oleju kokosowego Przygotowanie: Do kielicha blendera wsypujemy wiórki, dodajemy olej ( 4 łyżki) i miód i blendujemy przez chwilę razem(...)olej i wstawiamy do mikrofalówki na 10 sekund. Wyjmujemy i mieszamy do rozpuszczenia się składników. Smarujemy masą czekoladową ciasteczka ( na 1 ciastko-1/4 łyżeczki masy) i posypujemy wiórkami kokosowymi. Wstawiamy do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie ciasteczka są gotowe. Przechowujemy je w lodówce. Przepis na 7 ciastek

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Kokosowa kaszka z truskawkową słodyczą. Drugie śniadanie lub deser. 170

Kokosowa kaszka z truskawkową słodyczą. Drugie śniadanie lub deser. Idealne smakuje zarówno na ciepło i na zimno. Wystarczy zakręcić słoiczek i można zabrać ze sobą do prac lub szkoły. Chwila przygotować i… ile przyjemności. Truskawkowa słodycz doskonale łączy się z kokosowym smakiem Składniki: 1/2 szklanki mleka kokosowego 85% 3-4 łyżki kaszy manny (w zależności od preferowanej gęstości(...)czubate łyżeczki konfitury z truskawek Łowicz 2 łyżki płatków czekoladowych listki świeżej mięty do dekoracji Przygotowanie: Do garnuszka wlewamy mleko kokosowe, stawiamy na mały gaz. Dodajemy łyżka po łyżce kaszę manną, mieszamy aż do zgęstnienia. Do małego słoiczka wsypujemy na dno czekoladowe płatki, następnie dodajemy gęstą kokosową kaszę. Na wierzch wykładamy konfiturę truskawkową. Całość można przyozdobić listkami świeżej mięty. Idealne

Słodkie okruszki
Wafle kokosowo czekoladowe 1271

bakaliami klik . Przy ich robieniu zostało mi mleko w proszku a że nie można go trzymać po otwarciu zbyt długo więc zrobiłam o innym smaku. Tym razem z masą kokosową i czekoladową. I wiecie co, ciężko powiedzieć które lepsze. Jak zrobicie podzielcie się opinią w komentarzu jak wam smakowały. Porcelana Bogucice z kolekcji Gina. Składniki: 5 wafli tortowych Cukry Nyskie(...)Masa czekoladowa: 100g masła 60 ml mleka 70 g cukru 2 łyżki kakao 50 g mleka w proszku Masa kokosowa: 200 g masła 125 ml mleka 100 g kokosu 150 g cukru 110 g mleka w proszku Przygotowanie: Masa czekoladowa: Masło,mleko,cukier i kakao zagotować. Przestudzić wsypać mleko w proszku i wymieszać energicznie na jednolita masę.  Masa kokosowa

Ala piecze i gotuje
Kokosowy krem jaglany z malinami i granatem 106

kaszy jaglanej. Swego czasu z uporem maniaka męczyłam czekoladowy krem jaglany na sposobów multum. Ten, zdecydowanie delikatniejszy niż czekoladowy, jest równie smaczny, jeżeli nawet nie smaczniejszy. Gotowana na mleczku kokosowym kasza jaglana, zmiksowana z bananem i wodą z kokosa smakuje bezbłędnie w towarzystwie kwaśnych owoców oraz równie kwaśnego soku z Jeżyn marki Oleofarm, który zasmakował mi od pierwszego użycia(...)odżywiania i mogą być doskonałym dodatkiem pomagającym odpowiednio zbilansować dietę i ja, osobiście, polecam stosowanie suplementacji w takiej postaci.  Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej  1 szklanka mleka kokosowego  1 banan  łyżka miodu woda z jednego kokosa  łyżka wiórków kokosowych  maliny, granat i sok z Jeżyn 100% Oleofarm do dekoracji  Kaszę jaglaną gotuję

Mango Papaja
Zdrowa przekąska. Jesienne kulki dyniowe w trzech smakach 181

zmielonych płatków owsianych (lub mąka owsiana) 30 g orzechów włoskich płynne słodzidło do smaku: miód, syrop klonowy, syrop daktylowy itp  SMAK 1: łyżeczka cynamonu, łyżka mąki kokosowej SMAK 2: 30 g czekolady gorzkiej 90% kakao SMAK 3: łyżeczka tartego imbiru, łyżeczka tartej skórki z pomarańczy, łyżka mąki kokosowej Dynię należy upiec w piekarniku do miękkości, obrać ze skórki(...)płatki owsiane i orzechy wymieszać. Spróbować i dosłodzić wg uznania płynnym słodzidłem (nie trzeba). Masę podzielić na 3 równe części. SMAK 1 : Do pierwszej dodać cynamon i łyżkę mąki kokosowej, ugnieść ręką. Formować małe kulki ok 10 gramowe SMAK 2 : Do drugiej części dodać roztopioną gorzką czekoladę i szybko zagnieść by czekolada nie zastygła za szybko. Formować małe kulki

coolinarny
Capuccino 147

Cappuccino To ciasto jest w mojej rodzinie od dawna, z ubiegiem lat przepis ewoluował i powstało niezwykłe połączenie kremu cappuccino, bitej śmietany i kokosowej bezy.  Ciasto to często gości na uroczystościach rodzinnych i zawsze szybko znika ze stoła. Składniki: Na biszkopt: 6 jajek 6 łyżek cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 6 łyżek mąki 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia(...)blat kokosowy: 8 białek  szczypta soli 1 i 1/4 szklanki cukru (16 łyżek)  1 opakowanie cukru wanilinowego 300 g kokosu Na krem cappuccino: 3 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 5 łyżek kawy cappuccino w proszku 6 żółtek 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 200 g masła Na krem śmietanowy: 300 ml śmietanki

My sweet a life
Przepis #94 Kokosowe Brownie 133

Witajcie, przepis na "Kokosowe Brownie" powstał z miłości do kokosa i czekolady - to według mnie połączenie idealne. Ciasto nie zawiera białej mąki a dodany przeze mnie miód można pominąć lub zastąpić. Mimo, że nie należy do grupy ciast bardzo FIT to wspaniale wpasuje się w dni kiedy mamy ochotę na naprawdę coś słodkiego a nie chcemy zajadać się sklepowymi słodyczami(...)Składniki - 5 łyżek mąki owsianej - 4 jajka - 2-3 łyżki cukru/słodzika - 2 łyżki oleju kokosowego - 1 tabliczka gorzkiej czekolady - 2 łyżki miodu - 50 g wiórków kokosowych Wykonanie Olej kokosowy, cukier/słodzik oraz miód rozpuszczamy w rondelku cały czas mieszając. Następnie zdejmujemy garnek z ognia i wsypujemy pokruszoną tabliczkę czekoladę. Mieszamy do momentu aż się rozpuści. Kolejno dodajemy po jednym

Health-Fit-Life
Budyń czekoladowo-truskawkowy (keto, LCHF, paleo, optymalna, bez glutenu/laktozy/cukru) 96

budyń był spontaniczny, a wyszedł deser o smaku, o którym nawet nie śniłam. :) Przedstawiam BUDYŃ CZEKOLADOWO-TRUSKAWKOWY! Składniki (na 4 duże porcje): galaretka Celiko o smaku truskawkowym - 1 szt.mleko kokosowe - 500mlkakao (najlepiej też firmy Celiko) - 50g olej kokosowy - 25g stewia (opcjonalne) - wg uznania cynamon (opcjonalne) - wg uznania Wartości odżywcze na 1 porcję: Kalorie: 330.1kcalTłuszcz: 4.13gBiałko: 31.13gWęglowodany(...)Sposób przygotowania: Roztop olej kokosowy w garnku. Dodaj mleko kokosowe i podgrzej, ale nie gotuj. Dodaj kakao i dokładnie wymieszaj (ja użyłam do tego mini blendera). Na końcu dosyp stewię i cynamon. Teraz, gdy wszystkie składniki są wymieszane, do ciepłej masy dosyp galaretkę i BARDZO dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek. Budyń możesz podawać polany mlekiem kokosowy lub śmietaną

Keto Przepisy
FIT przekąska. Jesienne kulki dyniowe w trzech smakach 238

zmielonych płatków owsianych (lub mąka owsiana) 30 g orzechów włoskich płynne słodzidło do smaku: miód, syrop klonowy, syrop daktylowy itp  SMAK 1: łyżeczka cynamonu, łyżka mąki kokosowej SMAK 2: 30 g czekolady gorzkiej 90% kakao SMAK 3: łyżeczka tartego imbiru, łyżeczka tartej skórki z pomarańczy, łyżka mąki kokosowej Dynię należy upiec w piekarniku do miękkości, obrać ze skórki(...)posiekać. Puree, daktyle i płatki owsiane wymieszać. Spróbować i dosłodzić wg uznania płynnym słodzidłem. Masę podzielić na 3 równe części. SMAK 1 : Do pierwszej dodać cynamon i łyżkę mąki kokosowej, ugnieść ręką. Formować małe kulki ok 10 gramowe SMAK 2 : Do drugiej części dodać roztopioną gorzką czekoladę i szybko zagnieść by czekolada nie zastygła za szybko. Formować małe kulki

coolinarny
FIT przekąska. Jesienne kulki dyniowe w trzech smakach 139

daktyli 100 g zmielonych płatków owsianych (lub mąka owsiana) 30 g orzechów włoskich płynne słodzidło do smaku: miód, syrop klonowy, syrop daktylowy itp SMAK 1: łyżeczka cynamonu, łyżka mąki kokosowej SMAK 2: 30 g czekolady gorzkiej 90% kakao SMAK 3: łyżeczka tartego imbiru, łyżeczka tartej skórki z pomarańczy, łyżka mąki kokosowej Dynię należy upiec w piekarniku do miękkości, obrać(...)posiekać. Puree, daktyle i płatki owsiane wymieszać. Spróbować i dosłodzić wg uznania płynnym słodzidłem. Masę podzielić na 3 równe części. SMAK 1 : Do pierwszej dodać cynamon i łyżkę mąki kokosowej, ugnieść ręką. Formować małe kulki ok 10 gramowe SMAK 2 : Do drugiej części dodać roztopioną gorzką czekoladę i szybko zagnieść by czekolada nie zastygła za szybko. Formować małe kulki

Mój pomysł na
PIERNICZKI LCHF (keto, paleo, optymalne, bez glutenu, laktozy i cukru) 205

jakiegoś czasu staram się nie poddawać obróbce termicznej orzechów i nasion, musiałam popracować nad nowym przepisem bo poprzedni zawierał mąkę migdałową. I tak powstały pierniczki z mąką kokosową – idealne dla osób na LCHF oraz tych, które unikają glutenu i laktozy Można je jeść zaraz po upieczeniu, kiedy są kruche lub przechowywać przez 7-10 dni w puszce, gdzie nieco(...)zmiękną. Składniki na 40 małych pierniczków: 90 g mąki kokosowej 80 g rozpuszczonego oleju kokosowego 30 g zmielonego na cukier puder ksylitolu lub erytrolu albo innego słodzika niskowęglowodanowego 30 g ksylitolu lub erytrolu 3 jajka 1 żółtko 4 g – 1 łyżka zmielonego cynamonu 2 g – 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 g – 1/2 łyżeczki zmielonego kardamonu

Ola la LCHF
Sezamowiec z polewą cytrynową 111

wydaje się idealne. :) Zachęcam do spróbowania wszystkich, którzy lubią orzeźwiającą nutę cytryny - naprawdę warto! Przed Tobą: SEZAMOWIEC Z POLEWĄ CYTRYNOWĄ <3 Składniki (8 porcji): biszkopt: • jajka 6szt • mąka kokosowa 60g • olej kokosowy 60g • proszek do pieczenia 2 łyżeczki • stewia • opcjonalnie : cynamon lub kakao masa sezamowa: • mleko kokosowe 200ml • sezam 100g (może być już zmielony) • olej kokosowy 50g • stewia polewa(...)cytryny 2szt • olej kokosowy 50g • żółtka jaj 2szt Wartości odżywcze (1 z 8 porcji): Białka: 10,1gTłuszcze: 44,2gWegle: 3,2g Przygotowanie: Biszkopt: Jajka ze stewią ubić mikserem. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i roztopiony (ale przestudzony) olej. Delikatnie wymieszać. Piec w 180°C ok. 25min. Po upieczeniu wystudzić i przekroić na pół (poziomo ;) ) Masa sezamowa Mleczko z olejem podgrzać

Keto Przepisy
KOSTKA KAWOWA 775

Ciasto jest bardzo podobne w smaku do znanego CAPPUCCINO  Jednak zawsze denerwowało mnie pieczenie wkładki kokosowej i biszkoptów osobno. Więc pewnego razu wpadłam na pomysł żeby kokosową bezę wyłożyć na kakaowe ciasto. Wyszło pyszne i często u nas gościło. Przyznaję się trochę ostatnio o nim zapomniałam. Dziś upiekłam i dzielę się z Wami moim przepisem. Polecam, jest bardzo proste(...)jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka cukru 0,5 szklanki oleju 2 szklanki mąki 2 łyżeczki sody 1 łyżeczka proszku 2 łyżki kakao 2 łyżki dżemu lub powidła CIASTO KOKOSOWE 4 białka 0,5 szklanki cukru 20 dag kokosu 1 łyżka mąki ziemniaczanej WYKONANIE: GOTUJEMY BUDYŃ: Szklankę mleka gotujemy razem z cukrem i kawami. W pozostałym mleku mieszamy budyń. Wlewamy

Pani na deser
Musli (keto, LCHF, paleo, optymalna, bez glutenu/laktozy/cukru) 93

mają bardzo delikatny smakorzechy pekan - mają bardzo mało węglowodanów, są pyszne, ale przez to, że rzadkie, to również i drogie orzechy włoskiemigdałyorzechy laskowe Składniki na 1 porcję musli: mleko kokosowe (nalepiej firmy Real Thai) - 200g olej kokosowy - 10g garść jagód/borówki - 10-15szt/jagody goji - 5 sztuk orzechy włoskie - 30gmigdały - 30g Sposób przygotowania: Rozpuść na małym ogniu olej kokosowy(...)Możesz do garnuszka dodać orzechy i delikatnie je podgrzać wraz z olejem kokosowym, ale nie jest to konieczne. Do wszystkiego dodaj mleko kokosowe i podgotuj. Na koniec przelej wszystko do naczynia i dodaj wybrany owoc. Możesz też dodać trochę cynamonu jeśli lubisz, albo jeśli chcesz trochę słodkości, dodaj czystej stewii . Dla większej ilości błonnika dodaj 1 łyżeczkę (5g) nasion chia

Keto Przepisy
Ciastka jaglane z nutką kokosową 116

Dzisiaj zapraszam na ekspresowe ciastka jaglane z akcentem kokosowym. Bardzo łatwe w przygotowaniu, szybkie i pyszne! Wystarczy 10 minut na przygotowanie ciasta i 20 minut w piekarniku. Składniki: 3 łyżki otrębów pszennych, np. TOTA 1 szkl wiórek kokosowych 1 szkl płatków migdałowych 1 szkl płatków jaglanych 3 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki miodu 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 banan Wykonanie(...)Wiórki kokosowe, płatki migdałowe i płatki jaglane zmiksować blenderem lub rozdrobnić w malakserze. Dodać olej kokosowy, miód, sodę i zblendowanego banana. Całość wymieszać na jednolitą masę. Formować ciasteczka. Z porcji powinno wyjść 12 sztuk. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 20 minut. Smacznego

Trufelkowo
Biszkopt bez glutenu i zbóż - migdałowo kokosowy 168

Kolejna wersja i kolejna udana. Biszkopt, który idealnie nadaje się do przekładania dowolnymi masami. Tym razem migdałowo-kokosowy z dodatkiem kakao. Bezglutenowy biszkopt migdałowo kokosowy - niezawodny Składniki: (na małą blaszkę lub tortownicę): 6 jajek 4 łyżki drobnej mąki migdałowej 2 łyżki mąki kokosowej 5 płaskich łyżek erytrytolu łyżeczka  bezglutenowego proszku do pieczenia Z podanej ilości składników otrzymamy biszkopt, który(...)koniec ubijania dodać erytrytol. Do piany, stale mieszając mikserem na wolnych obrotach dodawać kolejno żółtka. Na samym końcu dodajemy mąkę migdałową zmieszaną z proszkiem do pieczenia i mąkę kokosową. Mieszamy bardzo delikatnie gdyż mąka kokosowa chłonie wilgoć i biszkopt może nam opaść.  Ciasto wyłożyć na blaszkę i piec w piekarniku nagrzanym do 170stopni ok. 35 minut. Ważne: Piekarnik nagrzewamy

Marta próbuje
Babeczki śniadaniowe 127

dzień najchętniej zaczynaliby od deseru:) Do przygotowania tych babeczek wykorzystałam płatki kukurydziane od Lubella Kakao i miód. Super smak, nie za słodki. Babeczki posmarowałam powidłami śliwkowymi i napełniłam masą kokosową. Jako, że lubię do śniadań dodatek owoców, wierzch babeczki wieńczy pyszna malina:) Takie babeczki, choć nieco kaloryczne, są świetne na poprawę nastroju. Nie najemy się nimi do syta(...)miód około 100-120 g masła + 1-2 łyżki 3-4 łyżki powideł śliwkowych 3/4 szkl. mleka 1-2 łyżki cukru (lub więcej, do smaku) ok 100 g wiórków kokosowych   Płatki przekładamy do woreczka strunowego i za pomocą wałka kruszymy je na piach. Masło roztapiamy w garnuszku. Gdy przestygnie łączymy z pokruszonymi płatkami. Wyrabiamy rękoma do czasu, aż masa

Smaki Na Talerzu
Pudding chia z białym jabłuszkiem i kokosową nutą 152

Dziś zapraszam Was na pyszny deser. Pudding chia z białym jabłuszkiem i kokosową nutą . Osobiście uwielbiam pucharkowe desery na bazie chia. Pyszne, lekkie, proste w przygotowaniu. Dzisiejszy pudding postanowiłam wzbogacić o coś oryginalnego i niezwykle pysznego. Czy próbowaliście kiedyś musu jabłkowego na bazie białej czekolady z nutą cynamonu? Ja też wcześniej nie spotkałam się z takim połączeniem. Aż… spróbowałam(...)zakręcona w słoiczkach, bez sztucznych dodatków i zagęszczaczy. JEDYNIE WARZYWA I OWOCE W PRZYPRAWACH. Małe Szczęścia – bo wszystko, co kochamy jest w naszych słoiczkach.   Składniki: 200 ml mleka kokosowego 85% 180 g jogurtu naturalnego 2 łyżki nasion chia 1 łyżka syropu klonowego Białe jabłuszko od Małe Szczęścia * Polecam! opcjonalnie chipsy kokosowe *mus jabłkowy na bazie białej czekolady z nutą

Słodkie okruszki
Naleśniki amarantusowe z twarożkiem kokosowym 138

Uwielbiam kombinować w kuchni, a zwłaszcza w weekendy kiedy mam bardzo dużo czasu. Moją kolejną improwizacją były naleśniki z wykorzystaniem mąki amarantusowej oraz kokosowej. Po prostu rewelacja! Składniki: Naleśniki 3-4 sztuki 2 jaja 10 tabletek słodziku 3 łyżki mąki amarantusowej 1/4 szklanki mleczka kokoswego szczypta proszku do pieczenia aromat Twarożek 2-3 łyżki mąki kokoswej 1/2 szklanki mleczka kokosowego(...)Sposób przygotowania: Naleśniki Jaja ucieramy z słodzikiem na puszystą masę. Następnie dodajemy mąkę, mleczko kokosowe, proszek do pieczenia oraz aromat. Całość dokładnie miksujemy. Smażymy na bardzo rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Twarożek Mąkę kokosową mieszamy z mleczkiem kokosowym do uzyskania gęstej konsystencji. W razie uzyskania szybkiego wchłonięcia mleczka przez mąkę dolewamy wodę. Naleśniki faszerujemy twarożkiem. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Koktajl z melona i dyni 225

Jesienny koktajl z melona i dyni Koktajl z melona i dyni w w towarzystwie pomarańczy, mleka kokosowego lub wody kokosowej i przypraw w sam raz nadaje się jako antidotum na ponurą, jesienną aurę. Ma słoneczny kolor, korzenny smak, jest gęsty i kremowy a do tego bogaty w niezbędne witaminy i minerały, które faktycznie poprawią samopoczucie. :) Dynia wyreguluje ciśnienie i oczyści(...)Koktajl z melona i dyni Drukuj Porcje: 2 porcje Czas przygotowania: 5 minut Składniki: 1 pomarańcza 1/2 melona galia schłodzonego w lodówce 30 g puree z dyni 200ml mleka kokosowego lub wody kokosowej 2 łyżki syropu klonowego (lub miód, syrop daktylowy) 1/8 łyżeczki kardamonu 1/8 łyżeczki cynamonu 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/8 łyżeczki mielonego imbiru Przygotowanie 1 Wyciskam

Book of spells
Batony owsiane z masłem orzechowym 162

Dzieciom do szkoły, dorosłym na pociechę, tak można ująć cały sukces wszystkich owsianych batonów, czyli zdrowego połączenia płatków, orzechów i właściwie wszystkiego co aktualnie przetrzymuje spiżarka, z olejem kokosowym, miodem,  a w tym przypadku nawet z masłem orzechowym. Tych batonów nie pieczemy więc wartości odżywcze  miodu, notabene jakże  cennego w obliczu zagrożenia całkowitym wyginięciem pszczół, pozostają(...)miejscu, a nie ulatniaja się wraz z żarem z rozgrzanego piekarnika. Olej kokosowy także warto zaangażować ten tloczony na zimno, nierafinowany. Owoce i nasiona możecie stosować zamienne, trzymajcie się jedynie proporcji, żeby batony zbytnio się nie kruszyly. Przechowujemy słodkości w lodówce w szczelnym pojemniku.  Składniki na ok 10 szt Czas przygotowania: 45 min 3 szklanki prażonych płatków owsianych góskich

Słodki Kompromis
Daktylowe kulki mocy 132

pralinki z daktyli. Słodkie, bez grama cukru są zdrową przekąską dla każdego. W składniki zaopatrzyłam się w sklepie internetowym Kuchnie Świata gdzie produkty, a szczególnie daktyle i olej kokosowy wykorzystane do tego przepisu są najwyższej jakości. Daktylowe kulki mocy 2/3 szklanki migdałów 20 szt świeżych daktyli 2 łyżki wody 2 łyżki oleju kokosowego 1/2 szklanki wiórków kokosowych wiórki kokosowe(...)blenderze zmielić migdały, dodać resztę składników i blendować do momentu kiedy powstanie gładka masa. Nabierać niewielkie porcje trufli na ręce i utoczyć kulki. Każdą kulkę obtoczyć w wiórkach kokosowych i wstawić na conajmniej 2 godzinki do lodówki. Najsmaczniejsze schłodzone. Artykuł Daktylowe kulki mocy pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia

Pieguskowa Kuchnia
TORT BEZOWY PAVLOVA BEZ CUKRU, GLUTENU I LAKTOZY (keto, LCHF, paleo) 375

cukru i LCHF to dwa pojęcia, które wzajemnie się wykluczają. A jednak można nie wyłamując się z diety zajadać przepyszną i chrupiącą bezę z kremem na bazie kremu kokosowego lub bitej śmietany z mascarpone w towarzystwie malin i borówek Uważajcie tylko bo torcik jest naprawdę rewelacyjny i ciężko powstrzymać się by nie zjeść kolejnego kawałka a większe dawki ksylitolu, którym(...)postaci pudru 20 g mąki ziemniaczanej 6 g soku z cytryny (2 łyżeczki) szczypta soli himalajskiej Składniki na krem straciatella w wersji bez laktozy: 5 żółtek 100 g miąższu kokosowego 300 g letniej wody opcjonalnie słodzik lub ksylitol szczypta wanilii 25 g gorzkiej czekolady min 80% (u mnie 81%) Składniki na krem straciatella w wersji z nabiałem: 200 ml śmietany

Ola la LCHF
Kokosowo-bananowy budyń jaglany z karmelizowanym ananasem 169

mój deser ma smak kokosa, banana i ananasa ze słodką nutą wanilii. Macie ochotę na taki deser? Składniki:  (2 porcje) 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej 1 szklanka mleka kokosowego 1/2 szklanki wody 1-2 łyżki miodu 1 banan 1 łyżka soku z cytryny Karmelizowany ananas: 1/4 ananasa 1/2 laski wanilii lub łyżka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka oleju kokosowego(...)masła Przygotowanie: Kaszę jaglaną należy przed gotowaniem dokładnie opłukać pod bieżącą wodą następnie przelać wrzątkiem. W garnku gotujemy 1/2 szklanki wody i 1/2 szklanki mleka kokosowego, gdy płyn zacznie się gotować dodajemy kaszę i gotujemy pod przykryciem do całkowitego wchłonięcia płynu i miękkości kaszy (około 15 minut). Miękką kaszę wkładamy do pojemnika blendera, dodajemy resztę mleka kokosowego (1/2 szklanki), miód

Smakowity Blog Kulinarny
Kokos na bani (Krem dyniowy z kokosem) 139

trocha zamrojzi, to moge 5 poszaleć nawet na wiosna. Ta zupa je richtich 6 ajnfachowo 7 , choć niyftorych moge przestarszyć mlyko kokosowe abo pasta curry, ale dzisiaj take rzeczy to idzie kupić we kołżdym 8 wiynkszym sklepie, a smak, jaki potyn mōmy, je niy do opedzynia 9 Co potrza? 500 g bani 1 cebula 2 łeżki ryżu 2 łeżki pasty(...)curry (zielōnyj abo czerwōnyj, a jak taki niy mołcie, to mogecie dosmakować 10 to prziprawōm curry) puszka mlyka kokosowego 1,5 szklōnki wody łeżka masła klarowanego łeżka ôleju 11 kokosowego abo oliwy sōl i pieprz ziorka słōnecznika zielōny ôgōrek Na maśle i ôleju zeszklijcie pokrōnoł 12 cebula, a potyn dociepcie 13 do tego pokrajanoł na byle jake kōnski 14 bania

Chop w kuchni
Bułeczki z mlekiem migdałowym 173

Bułeczki z mlekiem migdalowym - 1 szklanka mąki orkiszowej  - 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej plus do posypania  - 2 łyżki mąki kokosowej  - 25 g świeżych drożdży   - 1 szklanka mleka migdalowego plus trochę do posmarowania - 1 jajko - 1 czubata łyżka oleju kokosowego   - 3 łyżki letniej wody Do posypania sezam i czarnuszka. Drożdże pokruszyc do małej miseczki, zalać(...)łyżkami letniej wody i wymieszać tak by drożdże się rozpuścily Olej kokosowy roztapiamy w kąpieli wodnej. Do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajko, mleko migdałowe, drożdże i olej kokosowy. Wszystko mieszamy i wyrabiamy około 10 minut. Ciasto będzie ciągnące i klejące się do rąk. Miskę przykrywamy bawełnianym ręcznikiem. Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około godzinę. Urywamy po kawałku

Szkrab Je Sam
Jaglano Jabłkowo Arachidowe placki z piekarnika - bez mąki, bez cukru 90

Składniki: - 1/2 szklanki kaszy jaglanej - 2 duże łyżki oleju kokosowego - 2 jabłka - 2 jajka - 8 łyżek mąki z zmielonych prażonych orzechów arachidowych lub zmielonych orzechów - 2 łyżki mąki kokosowej Przygotowanie: Kaszę jaglaną dobrze płuczemy. Zalewamy 1 szklanką wody, gotujemy bez mieszania do momentu wchłonięcia całej wody. Do gorącej kaszy dodajemy olej kokosowy, zostawiamy do ostygnięcia. Dodajemy: jabłka potarte na dużych(...)oczkach, jajka, mąkę z orzechów arachidowych i mąkę kokosową. Dobrze mieszamy. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia formujemy niewielkie placuszki. Wkładamy do piekarnika nagrzanego na 200 stopni. Pieczemy 40 minut

Szkrab Je Sam
Dietetyczne batoniki 137

Przepis na dietetyczne batoniki  z borówkami, kokosowymi wiórkami i bakaliami Dietetyczne batoniki stanowią doskonałą przekąskę podczas II śniadania lub podwieczorku. Polecam wszystkim, którzy uwielbiają zdrowe zamienniki słodyczy! Dietetyczne batoniki są szybkie i bardzo proste w przygotowaniu, a przede wszystkim smaczne i chrupiące!    Składniki: - 5  łyżek płatków owsianych; - 5 łyżek mąki kukurydzianej; - 6 łyżek oleju kokosowego(...)jaja; - 2 łyżki curku waniliowego; - 2 łyżki cukru brzozowego lub trzcinowego; - 3 łyżeczki siemienia lnianego; - 2 garście orzechów (m.in. migdały, nerkowca oraz ziemne); - 4 garście borówek; - 100g wiórek kokosowych; - 100g daktyli. Sposób przygotowania: jaja zmiksować z cukrem i proszkiem do pieczenia; do zmiksowanych jaj wsypać płatki owsiane, mąkę kukurydzianą, siemię lniane; w rondelku roztopić masło wraz z olejem kokosowym

MintTaste
Czekoladowo-kokosowe ciasteczka jaglane 103

Czekoladowo-kokosowe ciasteczka jaglane - przepis Kochani! Przepis HIT! Ciasteczka są przepyszne!  Przepis dla osób będących na diecie bezglutenowej i nie tylko! Próbowaliście kiedyś wypieków z mąką kokosową? Jej zapach jest obłędny! Wykorzystałam ją właśnie do niniejszego przepisu na czekoladowo-kokosowe ciasteczka jaglane! Składniki: - 1 woreczek kaszy jaglanej; - 1 szklanka mąki kokosowej; - 3/4 kostki masła; - 1 gorzka czekolada(...)proszku do pieczenia; - 4 łyżeczki cukru lub ksylitolu; - 2 łyżeczki cukru z wanilią. Sposób przygotowania: - kaszę gotujemy ok 15 minut następnie wsypujemy ją do miski i mieszamy z mąką kokosową; - do miski wbijamy jaja, wsypujemy cukier i proszek do pieczenia - wszystko mieszamy; - w rondelku roztapiamy masło wraz z czekoladą, następnie masę wlewamy do miski z pozostałymi składnikami; - wszystko mieszamy

MintTaste
Kokosowy koktajl z malinami i chia 136

Kokosowy koktajl z malinami i chia Kokosowy koktajl z malinami i nasionami chia polecam wszystkim łasuchom, którzy uwielbiają słodycze oraz kokosowy smak! Kokosowy koktajl stanowi doskonały deser i jest świetnym zamiennikiem "czegoś" słodkiego :) ! Składniki: - 150 ml mleka ryżowego; - 1 szklanka mrożonych lub świeżych malin; - 1 łyżeczka nasion chia; - 1 łyżeczka płatków jaglanych; - 1 łyżeczka wiórek kokosowych. Składniki połącz ze sobą

MintTaste
Kokosowy omlet z płatkami owsianymi 122

Kokosowy omlet z płatkami owsianymi Idealny na pełnowartościowe śniadanie <3 Składniki: - 2 jaja; - 2 łyżki płatków owsianych; - 1 łyżka wiórek kokosowych; - 1 łyżeczka oleju kokosowego; - szczypta soli. Jaja wbij do miseczki, wymieszaj widelcem, dodaj płatki owsiane, wiórki kokosowe oraz szczyptę soli. Smaż na oleju kokosowym z obu stron. Omlet wychodzi puszysty i słodki. :) Polecam polać jogurtem i dżemem niskosłodzonym

MintTaste
Przepis na pudding chia 153

kładniki: - 5 łyżeczek nasion chia - 2 łyżeczki płatków owsianych - 2 łyżeczki wiórek kokosowych - 75ml napoju kokosowego Sposób przygotowania: - nasiona wsypujemy do słoiczka razem z płatkami owsianymi i zalewamy napojem kokosowym - energicznie mieszamy całość i dosypujemy 1 łyżeczkę wiórek kokosowych - odstawiamy deserek do lodówki - gdyby deser nie zastygł to dosujemy jeszcze trochę nasion chia - po godzinie jak już zastygł(...)wierzch wsypujemy wiórki kokosowe. Polecam dodać również parę malin na sam wierzch lub do środka. SMACZNEGO

MintTaste
Chleb/bułeczki ketonowe 153

chcesz z tych bułeczek zrobić jeszcze mniej kaloryczny chlebek, to: 100g mąki migdałowej zamień na 60g tłustego twarogu i 40g mąki migdałowej,śmietanę 36% wymień na dobrej jakości mleko kokosowe (ja używam mleko kokosowe firmy Thai, bo nie ma żadnych substancji konserwujących i innych podejrzanych dodatków), dodaj 10g łupiny babki jajowatej (mogą być też nasiona chia). UWAGA! Składniki(...)porcję): Kalorie: 143kcalWęglowodany: 1.3gZawartość tłuszczu: 13.1gZawartość białka: 4.9gWielkość porcji: 40g Składniki: mąka migdałowa - 40gtwaróg tłusty - 60gjajka – 6szt.sól - szczyptałupina babki jajowatej - 10gproszek do pieczenia - 2,5golej kokosowy - 50gmleko kokosowe - 30g Instrukcje: Nastaw piekarnik na 205 stopni.Rozpuść olej kokosowy.Połącz resztę składników w misce.Roztopiony olej kokosowy dodaj do miski (nie może być gorący!).Wszystko dokładnie wymieszaj.Form

Keto Przepisy
Ciasto na zimno z borówkami 78

Jeżeli cierpisz na nietolerancję laktozy, jedz mniejsze kawałki ciasta! Serdecznie polecam ciasto na zimno z borówkami! Składniki: Dolna warstwa: czekolada min. 85% kakao - 100gśmietana 36% - 100mlżelatyna - 5-8golej kokosowy - 40g wiórki kokosowe - 150gcynamon - wg uznania Górna warstwa: śmietana 36% - 250mlolej kokosowy - 28gnasiona chia - 100gmascarpone - 500gstewia - wg uznania (opcjonalne) Dodatki: płatki migdałowe - 50gborówki amerykańskie - 80g Sposób przygotowania: 1. Dolna warstwa(...)garnuszku roztop olej kokosowy, dodaj czekoladę i śmietanę. Gdy wszystko dokładnie się rozpuści, dodaj suche składniki (cynamon i wiórki kokosowe).Dosyp żelatynę. Dokładnie wszystko wymieszaj, przelej do naczynia, w którym chcesz umieścić całe ciasto i poczekaj aż troszkę przestygnie.Po wystygnięciu możesz wsadzić masę na chwilę do zamrażarki. W międzyczasie zacznij robić górną warstwę. 2. Górna warstwa Przy górnej warstwie też

Keto Przepisy
CIASTO PINACOLADA 218

ciasto miałam od dawna chrapkę, ale trochę czasu minęło zanim je zrobiłam :) Wyszło bardzo dobre, nie za słodkie ani mdłe, po prostu pyszne. Na pewno osoby, które lubią wiórki kokosowe i ananasa będą w siódmym niebie :)  SKŁADNIKI: BISZKOPT: 4 jajka szklanka cukru szklanka mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia i octu CIASTO KOKOSOWE: 4 białka 30 dag drobnych wiórek(...)kokosowych 3/4 szklanki cukru KREM: puszka ananasa w syropie 4 łyżki cukru 2 szklanki mleka 2 budynie śmietankowe kostka masła 4 żółtka ORAZ: opakowanie herbatników (200 g) płatki migdałowe do dekoracji POLEWA: zrobiona z połowy porcji, PRZEPIS  TU WYKONANIE: BISZKOPT: Białka ubijamy na sztywno, partiami dodajemy cukier, ubijamy. Żółtka mieszamy z proszkiem i octem, wlewamy do białek ciągle

Pani na deser
Mango lassi 140

Lassi napój zrobiony z mango oraz mleczka kokosowego a zatem vegański to fantastyczny, zdrowy  koktajl orzeźwiający. Robi się go dosłownie w ciągu kilku sekund, składa się tylko z trzech składników a lekko wyczuwalny kokosowy smak sprawi, że poczujemy się, jak na gorącej tropikalnej wyspie :) Składniki: Całe mango, najlepiej mocno dojrzałe; Pół puszki mleczka kokosowego; Odrobinka sproszkowanego kardamon (opcjonalnie) Wykonanie(...)Mango obieramy, przecinamy na pół i wyciągamy z niego pestkę. Miąż wkładamy do blendera dolewamy mleczko kokosowe, dobrze jest je wcześniej w puszce wymieszać ponieważ "śmietana" kokosowa oddziela się od mleczka i mamy na górze wodę a na dole śmietanę. Mieszamy wszystko w blenderze.  Przelewamy do naczynia i posypujemy kardamonem. Następnie siadamy na sofie zamykamy oczy i delektujemy się

Smaki Przyprawy i Kolory
CIASTO MAKOWO KOKOSOWE 152

CIASTO  KRUCHE : 60 dag mąki 30 dag masła 20 dag cukru pudru 6 żółtek  3 łyżki śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1-2 łyżeczki kakao CIASTO KOKOSOWE : 6 białek 3/4 szklanki cukru 20 dag wiórków kokosowych CIASTO MAKOWE : 30 dag zmielonego maku (kupiłam w Lidlu) 2 jajka 2 łyżki stopionego masła 25 g rodzynek i orzechów(...)Podpiekamy w 180 stopniach C ok. 15 - 20 minut. Ustawienie piekarnika góra dół. Drugą część owijamy w folię i zamrażamy. Do trzeciej dodajemy kakao, zagniatamy i również zamrażamy. CIASTO KOKOSOWE : Białka ubijamy, partiami dodajemy cukier i ubijamy aż cukier nie będzie wyczuwalny. Wsypujemy kokos i krótko ubijamy. CIASTO MAKOWE : Białka ubijamy, dodajemy cukier i dokładnie miksujemy. Żółtka ucieramy razem

Pani na deser
Placuszki z jogurtem greckim i truskawkami na oleju kokosowym 297

truskawkowego. Stąd właśnie namiastka truskawkowego lata w poniższych placuszkach. Zamieszałam, zmiksowałam i wyborne placuszki na śniadanie uzyskałam! :) Wyszły mięciutkie, puszyste i soczyste owocami . Petarda! :) Do smażenia użyłam tu oleju kokosowego OstroVit Coconut Oil . Można go zn aleźć m.in. w ofercie dietetycznego sklepu internetowego o uroczej nazwie: Guiltfree.pl :) Składniki na 13 -15 średnich placuszków: 150g smakowego jogurtu greckiego - u mnie akurat(...)liczi z miodem 2-3 łyżki wody gazowanej 2 jajka - średnie "M" 2 łyżki oleju kokosowego OstroVit + kilka łyżek do smażenia 2 łyżeczki domowego cukru waniliowego - można zastąpić zwykłym cukrem pomieszanym z cukrem wanilinowym z papierka 1 szkl. mąki pszennej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia   szczypta soli 2 garście truskawek - lub więcej, w zależności jak dużo owocu

Grunt to przepis!
Kurczak w czerwonym curry 158

porcje) torebka ryżu np. brązowego 1 łyżeczka czerwonej pasty curry 1 puszka ananasów 300g filetu z kurczaka 200g mieszanki chińskiej (możecie użyć świeżych warzyw) 400 ml mleczka kokosowego mała cebula olej do smażenia Kurczak w czerwonym curry – przepis Cebulę drobno kroimy i szklimy na odrobinie oleju. Jak już będzie szklista dodajemy mrożone warzywa – mieszankę chińską (możecie użyć również(...)dente. Dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka i całość smażymy przez kilka minut. Kolejnym krokiem jest dodanie czerwonej pasty curry i kiedy dokładnie wymieszamy całość na patelni dodajemy mleczko kokosowe i wszystko dusimy na wolnym ogniu ok. 7-8 minut. Dodajemy pokrojonego w kostkę ananasa i dusimy wszystko jeszcze przez 3-4 minuty. Kurczaka w czerwonym curry najlepiej podać z ryżem

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
BATONIKI MUSLI (BEZ PIECZENIA) 158

sumieniem możemy taki batonik dać dziecku na deser i każdy będzie zadowolony: dziecko, że dostało coś słodkiego, a my, że nie dajemy dziecku pustych kalorii... Składniki: 1/2 szklanki wiórek kokosowych 1/2 szklanki płatków owsianych 1/2 szklanki płatków jaglanych 1/2 szklanki amarantusa ekspandowanego (poppingu)  1 łyżka lnu mielonego dr Gaja 1 łyżka nasion chia dr Gaja garść suszonych owoców goji(...)łyżki oleju kokosowego 2 łyżki miodu Wykonanie: Olej kokosowy roztapiany w rondelku i mieszamy z miodem. W misce mieszamy składniki suche: wiórki kokosowe, płatki owsiane, płatki jaglane, amarantus ekspandowany, nasiona chia, len mielony oraz suszone owoce goji. Następnie składniki mokre dodajemy do składników suchych i dokładnie mieszamy. Powstałą masę wykładamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i mocno ubijamy. Wkładamy

Kuchnia MagdaLeny
Kremowy deser kokosowo sernikowy (z żurawiną i pomarańczą) 133

Idealny na zaspokojenie chęci na coś słodkiego, a także na zjedzenie go w towarzystwie Prosty i pyszny. Kto się skusi? Składniki: 5 łyżek (z górką) sera na sernik mleko kokosowe – do uzyskania kremowej konsystencji (około 2 łyżki) około 2 czubate łyżeczki cukru kokosowego – do nabycia w eDana mała garść suszonej żurawiny – do nabycia w eDana(...)ciasteczka maślane kawałek pierniczka 1-2 plastry pomarańczy w syropie Przygotowanie: W miseczce mieszamy dokładnie ser z mlekiem kokosowym (najpierw dodajemy mniej mleka, a potem w razie potrzeby więcej do uzyskania kremowej konsystencji) cukrem kokosowym. Następnie dokładamy małą garść żurawiny, mieszamy. Na dno pucharka kruszymy maślane ciasteczka, następnie wykładamy całą serowo-kokosową masę z żurawiną, na wierzch kruszymy kawałek piernika

Słodkie okruszki
PŁATKI JAGLANE KOKOSOWE 112

zimno, szybko się robi i doskonale smakują. Równie dobrze możemy włożyć do słoika i zabrać do pracy ;) SKŁADNIKI 3 łyżki płatków jaglanych, 200 ml mleka, 1 łyżka cukru kokosowego, 1 łyżka wiórek kokosowych, truskawki, borówki WYKONANIE Płatki gotujemy na mleku ok. 3 minut, dodajemy cukier kokosowy, zagotowujemy.  Następnie dodajemy wiórki kokosowe, mieszamy. Przekładamy do słoiczka, posypujemy owocami i wiórkami(...)kokosowymi

słodki bratek
Wegańskie kruche ciasteczka 124

Kruche ciasteczka, do wykonania których użyłam oleju kokosowego zamiast masła. Dla mnie idealne, choć w ocenie gości – zbyt suche. Suchość spowodowała mąka kokosowa. Rzeczywiście jest dość ciężka, a jej dodatek do ciasta sprawia, że się kruszy, sypie podczas krojenia. Dodatek do ciastek natomiast, że są bardziej suche. Zatem jeśli nie chcecie ryzykować, pomińcie mąkę kokosową i dodajcie trochę więcej(...)orkiszowej. 90 g oleju kokosowego 200 g mąki orkiszowej 50 g erytrolu lub innego słodziwa 3 łyżki mąki kokosowej Ze składników zagniatamy gładkie ciasto. Formujemy kulkę, owijamy w folię i odstawiamy do lodówki na 20 minut. Po tym czasie wyciągamy, wałkujemy i wykrawamy ciasteczka. Ciasteczka pieczemy w 180 st. C przez ok. 15 minut, do czasu, aż się zarumienią

Kucharzyca
Przepis #80 Bananowo - kokosowy torcik z kaszy manny 166

siebie, że szybko się je przygotowuje i równie szybko można się zabrać za ich jedzenie. Z potrzeby zrobienia czegoś szybkiego do kawy powstał właśnie ten przysmak - bananowo- kokosowy torcik z kaszy manny. Bez pieczenia, bez mąki i jajek. Połącznie bananów z kokosem smakuje wyśmienicie. Spróbujcie koniecznie! Jedna porcja (ciasto podzieliłam na 8 części - tortownica o średnicy(...)kcal w tym: B: 3,9 g; W: 28 g; T: 8,6 g.  Składniki - 200 g kaszy manny - 1 szklana mleczka kokosowego - 2 szklanki mleka roślinnego - banan - 50 g wiórków kokosowych - 2-3 łyżki cukru/słodzika - 50 g gorzkiej czekolady Wykonanie W rondelku zagotowujemy mleczko kokosowe i mleko roślinne wraz z cukrem/słodzikiem. Następnie dodajemy bardzo powoli kaszę

Health-Fit-Life
Tort biszkoptowo - kokosowy z cytrynową pianką. 111

tort jest niezwykle pyszny, lekki i puszysty. Krem kokosowy jest tak wciągający, że nie można się od niego oderwać, a pianka cytrynowa dodaje mu lekkiego orzeźwienia. Tort jest idealny z filiżanką aromatycznej kawy. Jest również prosty i szybki w wykonaniu. Dodam, że zamiast śmietany ,,Śnieżki'' można ubić kremówkę, ja używam ,,Śnieżki'' ponieważ u mnie nie wszyscy mogą jeść kremówkę. Zapraszam(...)Składniki: Biszkopt x 3: 2 jajka 2 łyżki cukru 2 łyżki mąki tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej  pół łyżeczki proszku do pieczenia Krem kokosowy: 1 śmietana typu ,,Śnieżka'' 200 ml zimnego mleka 200 ml mleczka kokosowego ( biała część ) 1 łyżka żelatyny 50 ml gorącej wody Pianka cytrynowa: 1 śmietana typu ,,Śnieżka'' 150 ml zimnego mleka 1 cytrynowa galaretka

Izabelawkuchni
ŚNIADANIOWE BABECZKI Z RABARBAREM (WEGAŃSKIE, BEZGLUTENOWE) 114

przy jeszcze intensywnym zapachu pieczonego rabarbaru, który ulatnia się z piekarnika. Tak się zaczyna piękny dzień! Składniki na 6 babeczek o średnicy 10cm : Ciasto: 1 szklanka płatków lub wiórek kokosowych zmielonych na pył. 1 szklanka gryki niepalonej zmielonej na mąkę lub, po prostu, gotowej mąki gryczanej, 2 łyżki masła kokosowego, 100 ml wody, 1/3 szklanki ksylitolu. Nadzienie: 6 lasek rabarbaru(...)szklanki cukru kokosowego. Polewa czekoladowa z  TEGO  przepisu. Wykonanie : Suche składniki na ciasto mieszamy. Dodajemy 2 łyżki masła kokosowego i zalewamy wodą. Wyrabiamy ciasto, którym następnie wylepiamy foremki na babeczki (u mnie ceramiczne). Rabarbar kroimy na małe kawałki. Następnie umieszczamy w mieście i mieszamy z cukrem kokosowym. Wykładamy kawałki rabarbaru na ciasto (spód babeczek). Wkładamy do nagrzanego

Jeść, by żyć w zdrowiu
CRUMBLE LCHF czyli OWOCE POD TŁUSTĄ KRUSZONKĄ (keto, LCHF, optymalne, paleo, bez glutenu, laktozy i cukru) 413

Owoce zapiekane pod kruszonką LCHF na bazie oleju i mąki kokosowej. Jeśli chodzi o owoce to ogranicza Was tylko makro i wasza wyobraźnia. Smakują doskonale zarówno na ciepło, jak i na zimno choć ja osobiście uwielbiam wersję na gorąco W całym domu unosi się aromat pieczonych jabłek, śliwek i cynamonu Jest to znakomity deser w jesienne i zimowe popołudnia. Składniki(...)kokilek: 4 jajka 100 g mąki kokosowej 50 g oleju kokosowego (keto, LCHF, paleo, bez laktozy) lub masła (LCHF, optymalna) opcjonalnie stewia/erytrytol (keto, LCHF), ksylitol, cukier (optymalna) wanilia sproszkowana 80 g skrojonych jabłek 80 g skrojonych śliwek   Wszystkie składniki na ciasto (poza owocami i cynamonem) wymieszać dokładnie na gładką masę. Można użyć blendera lub miksera. Jabłka i śliwki umyć

Ola la LCHF
Jaglany „Michałek” bez pieczenia FIT 172

jaglane, które przyrządzicie w mig! Pyszne, zdrowe i bardzo sycące ciasto bez dodatku cukru, bez pieczenia. Smakuje jeszcze lepiej w towarzystwie gorzkiej czekolady, masła orzechowego, orzeszków ziemnych i wiórków kokosowych. Czego chcieć więcej? Do roboty! Składniki na formę 20×25 cm: – 2,5 szklanki mleka – 200g kaszy jaglanej (2 woreczki) – 200g masła orzechowego z kawałkami orzechów(...)150g mąki kokosowej – 3 banany – 2 łyżki kakao – kilkanaście herbatników (można pominąć) *opcjonalnie: można dosłodzić *do dekoracji – roztopiona gorzka czekolada, masło orzechowe, orzeszki ziemne, wiórki kokosowe Kaszę jaglaną kilkukrotnie płuczemy i umieszczamy w rondelku wraz z mlekiem. Całość gotujemy pod przykryciem na małym ogniu do miękkości kaszy, od czasu do czasu mieszając. Kaszę chwilę studzimy. Jeszcze

Be Fit Be Strong
Śniadanie do szkoły 297

wiejskim i burakiem Kasza kuskus z bananem, pomarańczą, żurawiną i granatem Kasza manna na mleku Kasza manna na mleku z musem brzoskwiniowym Kasza manna na mleku z orientalnymi przyprawami Kokosowy budyń z kaszy manny Koktajl ananasowy z płatkami owsianymi Koktajl ananasowo - bananowy Koktajl bananowo-jeżynowy Koktajl bananowo - pomarańczowy z kaki Koktajl bananowy z awokado Koktajl bananowy z kiwi Koktajl bananowy(...)mleczkiem kokosowym Koktajl bananowo - truskawkowy z zieloną sałatą Koktajl bananowo-brzoskwiniowo Koktajl bananowo - pomarańczowy z sałatą Koktajl bananowo - pomarańczowy z kurkumą Koktajl bananowo - pomarańczowy z zielonym jęczmieniem i natką z pietruszki Koktajl brzoskwiniowo - bananowy z arbuzem Koktajl brzoskwiniowy z kokosem i chia Koktajl buraczkowy z bananem i pomarańczą Koktajl buraczkowo-truskawkowy z bananem Koktajl buraczkowo-truskawkowy Koktajl gruszkowo - truskawkowy

Moja smaczna kuchnia
Ciastka kokosowo-kukurydziane z suszonymi wiśniami (bez glutenu) 107

uroczo. Idealnie sprawdzą się jako bezglutenowa przekąska oraz zaspokojenie ochoty na coś słodkiego. Polecam!   (u mnie 6 dużych i 5 mniejszych sztuk) 150g mąki kukurydzianej 80g cukru kokosowego 50g wiórek kokosowych 50 ml mleczka kokosowego 50 ml oleju 1 jajko 1/4 łyżeczki soli Dodatkowo: 30-40g suszonych wiśni Wszystkie składniki dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Z powstałego(...)pieczenia. W każde ciastko delikatnie wcisnąć po kilka wiśni. Całość wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 20 minut w 180 stopniach.   Mąkę kukurydzianą , cukier i mleczko kokosowe , sól z algami morskimi oraz suszone wiśnie możecie nabyć na stronie sklepu Radix

Di gotuje
Zdrowe owocowo-kokosowe musli śniadaniowe 201

Dziś zapraszam Was na pyszne i zdrowe owocowo-kokosowe musli śniadaniowe . Idealny początek dnia. Miseczka pełna zdrowia i smaku, którą przygotujecie dosłownie w kilka chwil. A wszystko dzięki produktom Foods by Ann Anny Lewandowskiej, o których pisałam Wam już tutaj (klik) Polecam Wam zapoznać się z całą ofertą. Do przygotowania śniadania wykorzystałam pyszne musli (wersji smakowych znajdziecie dużo więcej) oraz(...)mój ulubiony mus kokosowy . Najchętniej dodawałabym go do wszystkiego Czy wiecie, że taki mus kokosowy to nie tylko smak, ale też doskonałe źródło błonnika, potasu, magnezu i żelaza. Polecam! A wracając do śniadania… warto rozpocząć tak pysznie i zdrowo każdy dzień. Składniki: 1 opakowanie Musli Jabłko & Porzeczka & Śliwka Foods by Ann 4 łyżeczki ekologicznego musu kokosowego Foods

Słodkie okruszki
Ciasto z budyniem kokosowym, śliwkami, malinami i bezą :) 143

piekłam w piekarniku ok. 15-20 minut, do lekkiego zarumienienia w temp. 160 st. C.  Warstwa budyniowa: - 1 budyń śmietankowy (40g)  - 2 łyżki cukru  - puszka mleka kokosowego  -  1/3 szklanki wody Do garnka włożyłam gęstą część mleka kokosowego i dolałam wody.  Do wody pozostałej w puszce wsypałam proszek budyniowy oraz cukier, wszystko wymieszałam. Do gotującego(...)podpieczony spód. Owoce: - 950 g śliwek - garść malin  - 2 łyżki mąki ziemniaczanej Śliwki umyłam, wydrylowałam i obtoczyłam wraz z malinami w mące ziemniaczanej. Wyłożyłam owoce na budyń kokosowy.  Beza: - 5  białek - 250 g cukru - płatki kokosowe  Do misy z miksera wlałam białka, które rozmiksowałam wraz ze szczyptą soli. Po chwili dodawałam porcjami cukier, a czas miksowania

Receptura smaku
KOKOSOWY BUDYŃ JAGLANY 171

Zainteresowani przepisem na pełnowartościowy mocno kokosowy budyń jaglany?👀  Składniki: -70 g kaszy jaglanej  -pół szklanki mleka zwierzęcego/roślinnego np kokosowy -kilka kropel aromatu jeśli daliście mleko zwierzęce (u mnie kokosowy) -15 g wiórków kokosowych -80 g twarogu chudego +1 brzoskwinia, krem czekoladowo orzechowy przepis Przygotowanie: 1. Wlewamy mleko (dosładzamy słodzikiem wedle uznania, aromatem)i gotujemy. Pod koniec(...)wrzucamy kaszę jaglaną, wiórki kokosowe i ponownie gotujemy do wchłonięcia mleka. Ostawiamy do ostygnięcia. 2. Do blendera wrzucamy twaróg i kaszę, miksujemy na gładką masę. 3. Dodajemy dodatki wedle uznania.  google_ad_client = "ca-pub-9330148888060747"; google_ad_slot = "6542007950"; google_ad_width = 728; google_ad_height = 15; Wartości odżywcze bez dodatków: 470 kcal

Zdrowie i pysznie na talerzu
Ciasteczka ze słonecznikiem 161

wychodzi ich naprawdę dużo. Składniki na około 30 sztuk o średnicy 8 cm: 300 g mąki pszennej z czego 100 g to może być razowa 150 g zimnego oleju kokosowego lub margaryny roślinnej 1 banan 50 g cukru wierz ciasteczek: 50 ml syropu klonowego/z agawy/ryżowego itp. czubata łyżka gęstego mleka kokosowego z puszki (około 30 g) 150 łuskanego słonecznika(...)oleju kokosowego nierafinowanego (lub innego roślinnego) OLYMPUS DIGITAL CAMERA Przygotowanie: OLYMPUS DIGITAL CAMERA Na blat wysyp mąkę, zrób dołek i umieść w nim zimny olej kokosowy w kawałkach, banana i cukier. Siekaj wszystko nożem. OLYMPUS DIGITAL CAMERA Siekaj i zagarniaj, siekaj i zagarniaj i po około 10 minutach jakimś cudem wszystko się sklei i uzyskach piękne gładkie ciasto. Ważne

greenscarf
KRUCHE CIASTO Z ARONIAMI, KOKOSOWĄ PIANKĄ I KRUSZONKĄ 397

prosto z ogródka. Część wykorzystałam do koktajlu, zrobiłam dżemiki i przygotowałam pyszne ciacho! Jedno z lepszych ciast z owocami, jakie ostatnio robiłam. Delikatny, kruchy spod pokryty owocami i lekką kokosową pianką / bezą oraz chrupiącą kruszonką jest świetnym pomysłem do popołudniowej kawki. Ps. jeśli nie macie aronii śmiało możecie wykorzystać inne, ulubione owoce! Polecam! SKŁADNIKI: ( duża blacha(...)łyżek * żółtko – 5 szt * cukier waniliowy – 1 łyżka * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki OWOCE: * aronie – ok. 1,5 l * cukier – ok. 0,5 szkl KOKOSOWA PIANA: * białko – 5 szt * cukier – 3/4 szkl * mąka ziemniaczana – 2 łyżki * wiórki kokosowe – 200 g * proszek do pieczenia – 1 szczypta * jogurt grecki

Ostra na Słodko
Ciasto Kokosowo - Czekoladowe Na Zimno 178

większą 24 cm podwajamy składniki 250 g serka mascarpone 200 ml śmietanki 30 lub 36 % 2 i 1/2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego do kokosowej masy 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady 1/2 tabliczki mlecznej czekolady 2 i 1/2 łyżki mąki kokosowej około pół paczki herbatników okrągłych lub prostokątnych do dekoracji wiórki kokosa i czekolady 1. Śmietankę ubijamy prawie(...)jeden części masy i mieszamy dokładnie (można zmiksować) następnie wykładamy na spód z herbatników i chowamy do lodówki. 3. Do drugiej części masy dodajemy, łyżeczkę cukru waniliowego i mąkę kokosową. Na ciemna masę wykładamy porcje herbatników i nasza masę kokosową. chowamy do lodówki na co najmniej 2-3 h. Przed podaniem dekorujemy wiórkami kokosowymi i czekoladowymi (lub startą czekoladą

Gotowanie...to proste !
BABKA KOKOSOWA 125

Prosta a zarazem smaczna babka kokosowa. Wyszła obłędnie puszysta, wilgotna i mega pyszna. Z dużą ilością kokosu, który wręcz uwielbiam :) Ta babka zawsze się udaje, szybko się ją przygotowuje a gotowa do rozkrojenia praktycznie od razu po wyjęciu z piekarnika. Składniki: * 3 szklanki pszennej  (użyłam mąki pszennej koszalińskiej typ 500 Młyny Stoisław) * 6 jajek * 1,5 szklanki cukru(...)szklanka mleka * 300 ml kwaśnej śmietany * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 3 łyżki mąki ziemniaczanej * 100 g wiórków kokosowych  (użyłam Skworcu) * garść wiórków kokosowych do dekoracji * cukier puder i woda do lukru Wykonanie: Całe jajka wbić do miski, dodać cukier i wszystko razem ucierać około 4 minut. Następnie wlać mleko i kwaśną śmietanę, wymieszać mikserem. Kolejno wsypać przesianą przez

Zrób to smacznie
Borówkowo-orzechowy pudding z mlekiem kokosowym 198

Chyba ciężko znaleźć osobę, która nie lubi puddingów, zwłaszcza tych, które są zrobione ze świeżych, sezonowych owoców. Dzisiaj przedstawiam prawdziwą eksplozję smaków, czyli borówkowo-orzechowy pudding z mlekiem kokosowym, który świetnie sprawdzi się nie tylko jako słodki deser, ale także jako zdrowe, lekkie śniadanie. Przygotowałam go z użyciem obłędnego masła mix trzy orzechy i chipsów kokosowych, które otrzymałam w wyniku(...)przeczytać w moim poprzednim poście . Tymczasem serdecznie zapraszam do wypróbowania przepisu, daję głowę, że nie pożałujecie! :) Składniki (porcja dla jednej osoby): 2 szklanki świeżych borówek amerykańskich 1/2 szklanki mleka kokosowego 2 pełne łyżki  masła mix trzy orzechy (migdały, orzechy laskowe, orzechy nerkowca) odrobina cynamonu Dodatkowo: chipsy kokosowe (do przyozdobienia) Przygotowanie: Zblenduj wszystkie składniki. Przelej całość do szklanki/naczynia. Odstaw

Smiling Shrimp
Karmelowa rozpusta, czyli ciasto z musem karmelowym i borówkami (bez pieczenia, wegańskie, bezglutenowe) 154

daktyli i nasion chia: słodkie, pyszne, uzależniające. Polecam! Składniki (na małą tortownicę o średnicy 18 cm): Spód: 1,5 szklanki orzechów włoskich (można użyć innych orzechów) 1 szklanka wiórków kokosowych 2 łyżki kakao 5 szt. daktyli (wcześniej namoczonych przez ok. godzinę) 2 łyżki oleju kokosowego szczypta soli Mus karmelowy: 1,5 szklanki daktyli + 1 szklanka wody 1 szklanka mleka kokosowego(...)gotujemy pod przykryciem na średnim ogniu do momentu, aż woda się wygotuje, a daktyle będą się rozpadały. W międzyczasie przygotować spód : W malakserze/ blenderze rozdrobnić orzechy i wiórki kokosowe. Następnie dodać pozostałe składniki i miksować do połączenia składników.  Dno i boki formy (do połowy wysokości) równomiernie wylepić przygotowaną masą, wstawić do lodówki na czas przygotowania musu karmelowego: Rozgotowane daktyle

Domowa Cookierenka Agi
Przykładowy jadłospis odchudzający 1500 kcal #2 132

Łyżeczka) Szpinak (świeży) – 25 g (1 x Garść) Cynamon – 2 g (0.4 x Łyżeczka) Banan – 120 g (1 x Sztuka) Mleko kokosowe bez cukru – 200 g (0.8 x Szklanka) Czas przygotowania: 5 minut   1. Zmiksuj składniki. II ŚNIADANIE K:224.5 kcal / B:7.5 g / T:6.5 g / W:33.6 g / Bł:9.2 g KANAPKI(...)Łyżka) Sól (biała) – 1 g (1 x Szczypta) Kakao niskotłuszczowe – 20 g (2 x Łyżka) Proszek do pieczenia – 2 g (0.67 x Łyżeczka) Olej kokosowy (płynny) – 30 g (3 x Łyżka) Miód pszczeli – 144 g (6 x Łyżka) Płatki owsiane (górskie) – 60 g (6 x Łyżka) Czekolada gorzka – 50 g (8.33 x Kostka

Powiedz dietom nie
Zupa, krem z ziemniaka najlepszy 184

oczywiście, najważniejsze - kremowe ziemniaki, najlepiej z dużą zawartością skrobi, np. bryza lub inne z kategorii C. Kremowości zupie nadają nie tylko dobrze dobrane ziemniaki ale również mleczko kokosowe, którego w zupie wcale nie czuć. Kropką nad "i" jest podsmażony boczek i listki świeżego tymianku. Idealnie będzie się również nadawać groszek ptysiowy. Składniki (na 2 porcje): - 1 kg ziemniaków(...)łyżki masła* - 1 szklanka mleczka kokosowego - sól, biały pieprz - woda - boczek wędzony - świeży tymianek Ziemniaki obrać. Przygotowanie w Tefal CC: W misie miksera umieścić mieszadło do wyrabiania. Włożyć obrane ziemniaki (większe przeciąć na pół). Zalać wodą, tak aby ona zakryła ziemniaki. Dodać sól, masło i ustawić program Slow Cook P1. Następnie ustawić program Soup P1. Pod koniec czasu (5 minut

CookYourself
Czekoladowe ciasto fasolowe z kremem z nerkowców 126

wegańskie i bezglutenowe, słodzony daktylami i syropem z agawy. Czekoladowy krem z nerkowców z wierzchu jest przepyszny i można go zjeść jako samodzielny deser. Całość przybrane jagodami i wiórkami kokosowymi pięknie się prezentuje i może być to z powodzeniem ciasto na specjalne okazje. A u nas ciąg dalszy urlopowania, z Wrocławia przeniosłam się na Mazury, odwiedzamy zeszłoroczną miejscówkę(...)syropem z agawy. Zdrowy smakołyk Serves: 10 Ingredients ½ szklanki nerkowców – na mleko CIASTO: 2 puszki czerwonej fasoli 25 miękich daktyli ⅓ szklanki mleka z nerkowców 3 łyżki oleju kokosowego szczypta soli 6 łyżek kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia KREM Z NERKOWCÓW ¾ szklanki nerkowców uprzednio namoczonych ⅓ szklanki mleka z nerkowców 2 łyżki oleju kokosowego 3 łyżki syropu z agawy

Cooking for Emily
Tiramisu kokosowe 122

Sierpień to miesiąc moich urodzin, na których zawsze jest tiramisu, jeden z moich ukochanych włoskich deserów. To jest podstawa, nie może go zabraknąć! Tym razem tiramisu wzbogaciłam dodając wiórki kokosowe. Oczywiście dla wydobycia smaku, można wiórki podprażyć wcześniej na suchej patelni, aż będą złotobrązowe. Mascarpone więc jest zarezerwowane na wyjątkowe okazje, w moim domu więc na urodziny.  Tiramisu kokosowe(...)porcji Składniki: 500 g serka mascarpone 300 g biszkoptów, okrągłych lub podłużnych 4 jajka 5 łyżek cukru 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 50 ml amaretto lub rumu 1/2 szklanki wiórków kokosowych szczypta soli Przygotowanie: Zaparzamy kawę, w której będziemy zamaczać biszkopty. Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka ucieramy z cukrem na kogel mogel. Do utartych żółtek dodajemy mascarpone, delikatnie mieszamy, a następnie

Moja smaczna kuchnia
Tajskie czerwone curry z wieprzowiną i bazylią – Gaeng ped moo 229

Można schab lub polędwicę zmrozić w zamrażalce przez 2-3 godziny przed szykowaniem curry, krojenie będzie zdecydowanie łatwiejsze. W rondlu lub woku rozgrzewamy na dużym ogniu łyżkę oleju kokosowego i smażymy mięso partiami na 2-3 razy – powinno się szybko zamknąć z obu stron.   Usmażone mięso wyjmujemy, smażymy następną partię. Po usmażeniu wszystkich plasterków przekładamy je razem do woka(...)pasty curry. Smażymy razem mieszając, aż mięso całe oblepi się równomiernie pastą. Wyjmujemy zawartość woka na talerz, a samego woka oczyszczamy papierowym ręcznikiem. W woku ląduje druga łyżka oleju kokosowego. Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy starty na tarce imbir, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i mieloną kurkumę. Smażymy mieszając aż zniknie ostry zapach, dodajemy do woka drugą łyżkę pasty curry, mieszamy

Karo in the Kitchen
Kokosowy pudding z tapioki z musem truskawkowym 130

Składniki (na 1 porcję) - 2 łyżki tapioki (ok. 30 g), - 1/4 puszki mleka kokosowego (ok. 100 ml), - 3/4 szklanki wody (ok. 175 ml), - 10 truskawek (ok. 150 g), - łyżeczka wiórków kokosowych (ok. 3 g). Sposób przygotowania 1. Tapiokę zalewamy mlekiem kokosowym, wodą i odstawiamy na ok. 1 h do napęcznienia. 2. Tapiokę gotujemy na małym ogniu(...)perełki tapioki staną się przezroczyste). 3. Truskawki miksujemy na gładki mus. 4. Tapiokę przekładamy do pucharka. 5. Gdy tapioka przestygnie i zgęstnieje, polewamy ją musem truskawkowym i obsypujemy wiórkami kokosowymi. Kokosowy pudding z tapioki z musem truskawkowym jest bogaty w: - witaminę C (pochodzącą z truskawek), która jest antyoksydantem, działa przeciwnowotworowo. Wartość odżywcza jednej porcji: Porcja waży: ok. 450 g Energia

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Ciasto kokosowo –wiśniowe 188

następny dzień. Gwarantuję, że uda się każdemu. Polecam na różne słodkie okazje. Składniki: Biszkopt: 5 jaj 3/4 szklanki cukru ¾ szklanki mąki tortowej 1płaska  łyżeczka proszku do pieczenia Masa kokosowa: ½ litra śmietany kremówki ¾ szklanki gęstej kwaśnej śmietany 18% 8-9 łyżek cukru pudru ½ szklanki białych wiórek kokosowych Poncz: ½ szklanki likieru kokosowego ½ szklanki przegotowanej zimnej wody Dodatkowo: 2 szklanki gęstej konfitury(...)wiśniowej Wiórki kokosowe do posypania Sposób przygotowania: Ciasto: Białka oddzielamy od żółtek i miksujemy na gładką lśniącą pianę pod koniec wsypując,  łyżka po łyżce cukier, aż piana będzie sztywna, dodajemy żółtka i miksujemy, mąkę mieszamy z proszkiem przesiewamy przez sito do masy jajecznej i delikatnie mieszamy mikserem na najniższych obrotach , biszkopt ma być puszysty. Wylewamy do blaszki

Wanilia i Kardamon
Placuszki jogurtowe z kokosem 465

Witajcie :-) Przepis na pyszne placuszki takie śniadaniowe mam dla Was. Placuszki zrobiłam na jogurcie greckim, dodałam do nich trochę wiórek kokosowych, a całość zjedliśmy z borówkami i bananem. Smakowały nawet mojej młodej, która musi wszystkiego spróbować. Jak jest coś dobrego to wcina, a jak jej nie bardzo podejdzie to kreci głową i powtarza nie :-) Placuszki polecam bardzo, bo są pyszne(...)wszystkim życzę :-) Składniki: 300 g jogurtu greckiego 2 jajka 200 g maki pszennej  1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki ksylitolu/cukru 20 g wiórek kokosowych olej kokosowy do smażenia owoce 1. W misie blendera ubijamy jajka z ksylitolem/cukrem na puszystą masę. Dodajemy jogurt, jak się nam połączy z jajkami, to dodajemy mąkę, sodę i proszek

kruche babeczki
PYSZNE RAFFAELLO Z ADWOKATEM 123

waniliowego upiec 2 sztuki WYKONANIE: Ubić białka, dodać cukier, cukier waniliowy, żółtka. Na końcu dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Piec około 25 min. w temp. 180* CIASTO KOKOSOWE: SKŁADNIKI: 5 białek 20dag wiórków kokosowych 3/4 szkl. cukru kryształu 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka prszku do pieczenia WYKONANIE: Ubić pianę z białek, dodać cukier(...)utrzeć, dodać zimny budyń oraz kawę cappuccino. MASA nr 2 SKŁADNIKI: 0,5 l. śmietany 30% 2 śmietany śnieżka 3/4 szkl adwokata 1 duża paczka biszkoptów 2 łyżki wiórków kokosowych 1 biała czekolada 2 łyżki słodkiego mleka 1-2 łyżeczki żelatyny 4-5 łyżek wody WYKONANIE: Białą czekoladę rozpuścić w mleku. Żelatynę rozpuścić w 4-5 łyżkach wody. Śmietanę ubić

Dziś Ja gotuje
Granola migdałowo – kokosowa 123

Cześć! Jestem uzależniona od granoli. Wykorzystuję ją na śniadanie jak i do deserów. Dziś mam dla Ciebie pyszną granolę migdałowo – kokosową. Musisz ją zrobić! Zrobienie własnej granoli zajmuje dosłownie chwilę. Składniki, które dodasz – możesz dowolnie modyfikować. Składniki (słoik 1 litrowy): 350 g płatków owsianych 50 g blanszowanych migdałów 50 g płatków migdałowych 50 g płatków kokosowych(...)wiórków kokosowych 1 łyżeczka cynamonu 100 g masła 100 g cukru brązowego Wykonanie: Migdały blanszowane posiekaj. W misce wymieszaj migdały, wiórki kokosowe, płatki migdałowe i kokosowe. Całość przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i podpraż w piekarniku nagrzanym do 200 C (góra – dół). Pamiętaj by od czasu do czasu zamieszać ! W rondelku roztop masło z cukrem i cynamonem

Moja pasja smaku
Torcik wegański cytrynowy z owocowym popcornem (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegański) 150

Składniki: Wegańskie ciasto (śr: 18 cm) -100g mąki z ciecierzycy -130g skrobi z tapioki (lub kukurydzianej/ziemniaczanej) -100g mąki kukurydzianej i jaglanej (po połowie) -puszka mleka kokosowego tłustego (400g) -150g ksylitolu -płaska łyżeczka proszku do pieczenia na kamieniu winnym -3/4 łyżeczki sody -skórka otarta z ½ cytryny Owocowy popcorn -3 łyżki kukurydzy do popcornu (bez przypraw) -garść(...)liofilizowanych truskawek -2-3 łyżki oleju kokosowego rafinowanego Dodatkowo -2 łyżki śmietanki kokosowej + łyżki soku z cytryny + łyżka ksylitolu - konfitura truskawkowa bez białego cukru  RIGONI DIASIAGO -maliny WEGAŃSKIE CIASTO Mąki przesiać przez sito z kamieniem winnym i sodą. Cytrynę umyć i sparzyć oraz zetrzeć z połowy skórkę. W mleku kokosowym rozpuścić ksylitol i wlać do mąk oraz dodać skórkę

Candy Pandas
Red currant & raspberry lassi! 141

Pyszności! Uwielbiam proste rzeczy, które smakują wyśmienicie! Dzisiaj banalne połączenie, trzy składniki, które sprawią uśmiech na twarzy. Dojrzała zamrożona czerwona porzeczka, maliny i mleczko kokosowe. Cały deser polega na zmiksowaniu ze sobą zamrożonych malin, około 1/2 szklanki i 2 łyżek schłodzonego mleka kokosowego, przelewamy do szklanki, miksujemy porzeczkę i mleczko kokosowe i przelewamy do szklanki, na sam wierzch wlewamy śmietankę(...)kokosową, wierzch dekorujemy chipsami kokosowymi! Gotowe! Banalnie proste i jakie pyszne! Smacznego

SMYKWKUCHNI
Makaron w sosie truskawkowym z nutą wanilii i kokosu 143

Makaronu z truskawkami i serkiem wiejskim . Tym razem postawiłam na mocno truskawkową wersję tego przysmaku i makaron zanurzyłam w gęstym sosie truskawkowym z nutą wanilii kokosu . Aby uzyskać ten kokosowy posmaczek dołożyłam tu kilka kropel Kokosowego Aromatu Funky Flavors. Ostatnio bardzo szczodrze zakraplam nim słodkości, bo aromat nadaje obłędny i bardzo naturalnie wypada w degustacji. Plus ma też taki(...)zarówno w płynach zimnych, jak i gorących.  Wanilia z kolei pojawiła się tu z racji dodatku własnoręcznie przygotowanego Domowego cukru waniliowego - polecam podejrzeć mój patent na ten specyfik :) Kokosowy Aromat Funky Flavors można znaleźć w ofercie dietetycznego sklepu internetowego o uroczej nazwie: Guiltfree.pl :)   Składniki na 2 talerze: 200g makaronu - u mnie akurat czekoladowy makaron z domieszką kakao; ważony

Grunt to przepis!
Deser z chia, mango i mlekiem kokosowym 207

Niestety tym razem zdjęcia nie wyszły tak jak powinny ale zapewniam, że deser jest sam sobie nie tylko zdrowy, ale także bardzo smaczny. Składniki 1 mango 400 ml mleczka kokosowego (puszka) 100 ml mleka sojowego 3 łyżki nasion chia 1 łyżka miodu Przygotowanie 3 łyżki nasion chia łączymy z mlekiem kokosowym, mlekiem sojowym oraz łyżką miodu. Całość dokładnie mieszamy(...)miksujemy. Do szklanek dodajemy masę melonową oraz masę z nasionami chia, tworząc warstwy. Ilość warstw dowolna, wszystko zależy od indywidualnych upodobań. Na koniec można udekorować deser np. wiórkami kokosowymi, migdałami, orzechami, kawałkami mango. Wartości odżywcze 1 porcja 3 porcje (całość) Energia: 437 kcal 1310 kcal Białko: 6 g 17,9 g Tłuszcz: 28 g 83,9 g Węglowodany

Programista w kuchni
Deser z chia, bananem, truskawkami i nektarynką 147

dłuższej przerwie wróciłem do deserów z nasionami chia. Ich smak w połączeniu z mlekiem kokosowym i miodem bardzo mi odpowiada. Do tego świeże owoce, które świetnie się sprawdzają w każdych warunkach. Tym razem w roli głównej banan, nektarynka oraz truskawki, na które trwa właśnie sezon, więc jest okazja kupić je taniej i spróbować prawdziwego smaku owoców, które urosły w Polsce(...)trzeba chyba wspominać, że są o wiele smaczniejsze niż te importowane. Deser robi się na prawdę prosto! Składniki 400 ml mleka kokosowego 1 łyżka miodu 3 łyżki nasion chia 1 nektarynka 1 banan 5 truskawek Przygotowanie Do miseczki wlewamy mleko kokosowe, wsypujemy nasiona chia oraz dodajemy łyżkę miodu. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na minimum 3 godziny, a najlepiej

Programista w kuchni
CIASTO Z TRUSKAWKAMI I BUDYNIEM 129

Kruche orkiszowe ciasto z truskawkami i budyniem. Lekko kwaskowe, wilgotne, z nutą kokosową- mniam pyszności. Nam smakowało bardzo, mam nadzieję, że Wam również przypadnie do gustu. To ciasto z gatunku nie za słodkich, gdy macie niezbyt słodkie truskawki, proponuję zwiększyć ilość cukru, ja mimo iż zwiększyłam, to ciasto nie było za słodkie, było idealne (ale my lubimy ciasta niezbyt słodkie(...)płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta soli - 0,5 szklanki cukru  (dałam 0,5 szklanki ksylitolu+ dodatkowo 1pełną łyżkę) - 200g zimnego masła - 1 jajko + dodatkowo: 3 łyżki wiórków kokosowych do kruszonki (nie trzeba) Z mąki, cukru (ksylitolu), proszku do pieczenia, szczypty soli, jajka oraz masła pokrojonego na mniejsze kawałki zagnieść kruche ciasto. Podzielić na dwie części. Do jednej części

Smaczne Zdrowe
Lody malinowe z mleczkiem kokosowym [ENG] 149

malin (lekko zmrożone) |   250 g raspberry (slightly frozen) sok z połowy cytryny |  Half lemon juice 3-5 liści mięty |  3-5 mint leaves 250 ml mleczka kokosowego |  250 ml coconut milk 50 ml wody kokosowej |  250 ml coconut water  (from the can of coconut milk) ksylitol (do smaku, max 1 łyżka) | xylitol (according(...)your taste, max 1 spoon) PRZYGOTOWANIE 1.  Maliny, krem kokosowy, mięta oraz ksylitol włóż do miski i zblenduj.  2.  Dodać sok z cytryny. Wodę kokosową zacznij dodawać w przypadku kłopotów z mieszaniem składników. Pamiętaj, aby nie przekraczać więcej niż 50 ml wody kokosowej. Im więcej jej dodasz tym twardsze będą lody i gorzej będzie

Better Life By Auntie Ju
Ciasto wegańskie kakaowo – kawowe z wanilią, bez cukru 410

glutenu (trzeba użyć odpowiednich płatków owsianych, z certyfikatem). Ciasto proszę przechowywać w lodówce. Polecam… Ciasto wegańskie kakaowo – kawowe z wanilią, bez cukru Składniki: Jasny krem: 2 płaskie łyżki mąki kokosowej 110g orzechów nerkowca 1/3 szklanki wody 2 łyżki soku z cytryny szczypta soli 3 – 4 łyżki erytrolu lub ksylitolu 4 łyżki miękkiego lub roztopionego oleju kokosowego nierafinowanego – tłoczonego(...)łyżeczki ekstraktu migdałowego Ciemny krem: 3 łyżki kakao 1/3 szklanki płatków owsianych (jeśli bez glutenu muszą mieć odpowiedni certyfikat) 40g orzechów nerkowca 3 łyżki miękkiego lub roztopionego oleju kokosowego nierafinowanego – tłoczonego na zimno 1/2 szklanki wody 2-3 łyżki erytrolu lub ksylitolu szczypta soli 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej gładkiej bez granulek 1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego Dodatkowo: kakao bez cukru

Mała Cukierenka
Burgery na słodko z 3 rodzajów substancji słodzących (bez cukru białego, laktozy, wegańskie) 127

pizzę to nie zdziwicie się, że burgery w takim wydaniu też postanowiłyśmy wykonać :P Wszystkie części burgera zostały wykonane bez dodatku białego cukru, zamiast tego użyłyśmy, syropu daktylowego , nektaru kokosowego oraz erytrytolu . Wszystkie możeci znaleźć w sklepie biogo.pl . Czy może być coś lepszego niż bananowa bułka z kremem czekoladowym, kotletem orzechowym i frużeliną truskawkową? Sami się zastanówcie! :D Składniki : Bułeczki(...)bananowe (5-6 sztuk) -150g mąki orkiszowej typ 700 -75g mąki żytniej pełnoziarnistej -5g suchych drożdży -135ml napoju roślinnego -25g oleju kokosowego -2 łyżki nektaru kokosowego -100g banana -2-3 łyżeczki cynamonu Orzechowe kotleciki (5-6 sztuk) -80g kaszy jaglanej -200-250 ml napoju roślinnego -4 łyżki masła orzechowego -2 łyżki erytrytolu

Candy Pandas
Konopne tarty pandy z kokosową galaretką (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegańskie) 115

inspirują się i trzymają za nas kciuki :) Niestety nie miałyśmy czasu na upieczenie tortu, jednak postanowiłyśmy uczcić ten dzień pandzimi słodkimi tartami. Ciasto jest kruche i orzechowe, galaretka jest kokosowa i delikatna a słodki krem między nimi idealnie dopełnia całość :) Składniki: Tarty konopne (2szt śr: 14cm) -70g masła orzechowego -1 łyżka lnu mielonego -2-3 łyżki melasy z karobu(...)łyżka miękkiego oleju kokosowego -30g nasion konopi -25g mąki gryczanej -50g mąki owsianej Galaretki kokosowe (2szt) (jedna foremka o pojemności 200ml) -200ml mleka kokosowego -200ml napoju migdałowego -ksylitol -2 płaskie łyżeczki agaru Dodatkowo -kilka kostek gorzkiej czekolady -pasta z orzechów włoski z nasionami konopi Amandin TARTY KONOPNE Nasiona konopi zmielić w młynku do kawy

Candy Pandas
„Tort” brownie z pralinami i karmelizowanymi orzechami (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegańskie) 165

pełnoziarnistej mąki owsianej (bezglutenowej) -50g mąki jaglanej -60g kaszki sorgo i quinoa -Nominal -40g kakao -35g karobu -2 łyżki chia -80g płynnego oleju kokosowego -250ml napoju roślinnego (u nas koksowe i ryżowe) -100g ksylitolu -4 łyżki nektaru kokosowego (lub słodu ryżowego/melasy) -2 łyżeczki proszku do pieczenia na kamieniu winnym Praliny orzechowo-daktylowe(...)orzechów ziemnych -180g daktyli -2 łyżki oleju kokosowego Karmelizowane orzechy - ½ szkl. orzechów włoskich - 1/3 szkl. cukru kokosowego -2-3 łyżki wody -2 łyżki soku z cytryny BROWNIE Wymieszać starte warzywa, olej, napój roślinny i chia. Osobno połączyć mąki, kaszkę, ksylitol, karob, kakao i kamień winny. Suche składniki wsypać do mokrych i całość dokładnie wymieszać. Masa jest gęsta ale jeśli

Candy Pandas
Wegański „sernik” proteinowy i proteinowe batony (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegański, bez pieczenia) 144

zdecydowaną większość składników możecie nabyć w sklepie cosdlazdrowia.pl za bardzo przyzwoite ceny 😉 Polecamy zrobić ten deser raz a na pewno zrobicie go ponownie 😍 Składniki: Spód -30g wiórków kokosowych -40g mąki kokosowej Vivio -40g mąki migdałowej Vivio -60g oleju kokosowego nierafinowanego Vivio -30g ksylitolu Vivio (najlepiej zmielonego na puder) -2 łyżki konfitury z czarnej porzeczki(...)take it veggie”- Kaufland) -30g nasion chia Vivio -4 łyżki odżywki wegańskiej ryżowej (można pominąć) -1 łyżeczka agaru + ¼ szkl. wody -ksylitol Vivio Proteinowe batony porzeczkowe -2 łyżki mąki kokosowej Vivio -2 łyżki mąki migdałowej Vivio -2 łyżki odżywki wegańskiej ryżowej (można pominąć) -2-3 łyżki ksylitolu Vivio (najlepiej zmielonego na puder) -3 łyżeczki oleju kokosowego nierafinowanego Vivio -3 łyżki

Candy Pandas
Szpinakowy tort na urodziny Pandek (bez glutenu, cukru, laktozy) 111

dużych jajek -200g ksylitolu -150 ml oleju -300g mąki ryżowej -1 ½ łyżeczka proszku do pieczenia na kamieniu winnym -150g świeżego szpinaku - ½ cytryny (sok) Krem kokosowy -100g ryżu jaśminowego -400ml mleka kokosowego (puszka) + 250ml napoju migdałowego -ksylitol -150g naturalnego tofu -150ml napoju ryżowego -limonka -2 paczuszki mieszanki sałatkowej Bakal (u nas czarny sezam, słonecznik(...)tortu). Po tym czasie wyciągnąć ciasta i uderzyć nimi o blat aby opadły równo, pozostawić do ostudzenia. Ostudzone biszkopty oskrobać z przyrumienionych boków i przeciąć na równe blaty. KREM KOKOSOWY Ryż wsypać do garnka, zalać mlekiem kokosowym oraz napojem migdałowym i zagotować (mieszać!). Gotować do miękkości ryżu, dodać ksylitol w odpowiedniej dla każdego ilości. Zostawić pod przykryciem (już nie gotować

Candy Pandas
Ciasto z budyniem, truskawkami, bananami i kokosową kruszonką 149

Truskawki powoli się kończą, więc warto ten czas wykorzystać i upiec ciasto. Ja zdecydowałam się na kruche z budyniem truskawkowym, truskawkami i bananami, a kruszonkę wykonałam z mąki kokosowej i cukru kokosowego. Ciasto jest wilgotne i szybko zostało skonsumowane. Już myślę co by tu jeszcze upiec, wybór trudny, bo tyle owoców na rynku... Ciasto: ok. 300 g mąki(...)pieczenia Budyń: 3 budynie truskawkowe z cukrem 1 litr mleka Owoce: 3 banany ok. 600 truskawek 2 łyżki soku z cytryny Kruszonka: 120 g masła 2/3 szklanki cukru kokosowego 1 szklanka mąki kokosowej Z mleka odlać pół dużego kubka i rozprowadzić w nim proszek budyniowy. Resztę mleka zagotować, wlać rozmieszany proszek budyniowy do gotującego się mleka, energicznie mieszając aż budyń

Czerwień i błękit
Deser truskawkowo-jogurtowy czyli zaklinanie lata 154

Ciasto na niedzielę jest organizowana. Duuuużo zimnych słodyczy tu do wyboru. Lato nie ma wyjścia, musi wrócić, żeby popróbować tych pyszności ;) Aby warstwie jogurtowe j deseru nadać dodatkowo lekko kokosowego posmaczku - który uwielbiam we wszelkich zimnych łakociach! - dołożyłam tu trochę kropel Kokosowego Aromatu Funky Flavors. Lubię mieć go pod ręką i szczodrze zakraplać nim słodkości, bo nie dość(...)posiada ani grama cukru i tłuszczu , to jeszcze świetnie się rozpuszcza zarówno w płynach zimnych, jak i gorących. Bardzo smacznie aromatyzuje kokosem i naturalnie wypada w degustacji :) Kokosowy Aromat Funky Flavors można znaleźć w ofercie dietetycznego sklepu internetowego o uroczej nazwie: Guiltfree.pl :) Składniki na 2 porcje: 150g truskawek 300g jogurtu naturalnego 2 łyżeczki żelatyny spożywczej w proszku - czubate szczypta niebieskiego

Grunt to przepis!
Przepis #8 Kokosowe naleśniki 81

Witajcie,  Od kiedy wypróbowałam przepis na mleko kokosowe od @healthyfoodann napój ten często gości u mnie w domu. Wykorzystuję je głównie do gotowania ryżu na mleku - jest pyszne:) Mleko robi się bardzo łatwo i szybko a smak jest na prawdę kokosowy. Jednak po produkcji mleka zostaje  sporo wiórków kokosowych a że nie lubię marnować jedzenia postanowiłam(...)wykorzystać. Z części z nich przygotowałam moje "kulki mocy" (przepis wkrótce się pojawi) a pozostałą część dodałam do naleśników. Takim sposobem powstały naleśniki kokosowe, które w smaku przypominają trochę gofry. Smakują wspaniale nawet bez dodatków. Składniki: - 250 gram mąki - 2 jajka - łyżeczka proszku do pieczenia - 250 mleka mleka - 2 łyżki cukru pudru - ok 1,5 szklanki wiórków po produkcji mleka

Health-Fit-Life
Przepis #12 Świąteczne babeczki 121

razem postanowiłam zrobić je w zdrowszej wersji. Dodając moje ulubione składniki wymyśliłam smakowite, sycące babeczki - idealne do świątecznego koszyczka. Składniki ( 13 babeczek) suche - mąka owsiana 180 g - mąka kokosowa 60 g - proszek do pieczenia 1 łyżeczka - soda oczyszczona 1 łyżeczka - cynamon 0,5 łyżeczki mokre - masło orzechowe 3 łyżki - miód 1 łyżka - 1 jajko - mleko roślinne 0,5 szklanki - banan(...)sztuki - 1 łyżka oleju kokosowego Wykonanie W jednej misce mieszamy wszystkie suche składniki. W drugiej rozgniatamy banany. Dodajemy masło orzechowe, rozpuszczony olej kokosowy oraz pozostałe mokre składniki. Całość mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Na koniec łączymy obie masy. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Do foremek przekładamy masę nakładając do około 3/4 wielkości foremek. Pieczemy około 25 minut. Moje babeczki udekorowałam

Health-Fit-Life
Przepis #15 Jaglany snikers 130

Według mnie i moich najbliższych wyszło pysznie:) Składniki Spód - 120 gram namoczonych dzień wcześniej suszonych daktyli - 90 gram płatków owsianych - 1 łyżka karobu ( można zastąpić kakao) - 1 łyżeczka oleju kokosowego - 50 gram orzeszków ziemnych pokrojonych drobno  Masa - 200 gram płatków jaglanych - 2,5 szklanki wody - 0,5 szklanki mleka roślinnego - 3 łyżki masła orzechowego - 50 gram cukru kokosowego(...)słodzika Polewa - 80 gram namoczonych  dzień wcześniej suszonych daktyli - 40 gram gorzkiej czekolady - łyżeczka oleju kokosowego Dodatek - orzeszki ziemne drobno pokrojone na wierzch ciasta Wykonanie Spód Do miski wrzucamy odsączone daktyle, płatki owsiane, karob, olej kokosowy oraz orzeszki ziemne.  Wszystko staramy się zblendować na dość gładką masę - jednak nie zbyt mocno, aby dało się wyczuć chrupiące orzeszki ziemne

Health-Fit-Life
Przepis #17 Kruche fit ciasteczka - 3 odsłony 141

świeżym powietrzu.  Przed Wami chrupiące kruche fit ciasteczka w 3 wersjach do wyboru. Składniki ( na jedną porcję około 35 ciasteczek) - 200 gram mąki owsianej - 50 gram mąki kokosowej - 20 gram cukru kokosowego - 40 gram oleju kokosowego - 2 jajka - 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia  - łyżka jogurtu greckiego Dodatki  - 2 łyżki kakao - 1 łyżka cynamonu Wykonanie Na stolnicę(...)wsypujemy mąkę owsianą oraz kokosową.  Następnie dodajemy jajka oraz rozpuszczony olej kokosowy. Całość mieszamy a na koniec dodajemy jogurt.   W zależności od wersji dodajemy cynamon lub kakao. Całość dokładanie zagniatamy i odstawiamy do lodówki na około 40 minut.  Po tym czasie wyjmujemy ciasto. Dzielimy na mniejsze części, rozwałkujemy.  Wycinamy ciasteczka ( trzeba to robić bardzo delikatnie gdyż

Health-Fit-Life
Przepis # 30 Lody na mleku kokosowym 105

Witajcie, przed nami upalna niedziela. Czas zatem na lody - cóż innego nie chłodzi lepiej? Z powodu tego, iż nie jem nabiału postanowiłam przygotować lody na mleku kokosowym w trzech wersjach smakowych: czekoladowym, naturalnym oraz truskawkowym - oczywiście smaki można dowolnie modyfikować poprzez dodanie ulubionych owoców czy innych dodatków.  Aby je zrobić, trzeba poświęcić im trochę czasu jednak smak rekompensuje wszystko(...)Lody są  idealne w letnie upalne dni. Sami spróbujcie:)  Składnik i - 400 ml mleczka kokosowego ( ja korzystam z mleczka EnerBio z Rossmanna - nie ma żadnych polepszaczy czy konserwantów) - około pół szklanki wody - 2 łyżki miodu - szklanka truskawek - 2 łyżki kakao Wykonanie Do pojemnika wlewamy całe mleczko kokosowe. Dodajemy wodę oraz miód. Całość dokładnie blendujemy. Tak przygotowaną masę dzielimy

Health-Fit-Life
Ciasto z kaszy jaglanej z morelami i migdałami 157

Wilgotne ciasto z kaszy jaglanej i maki migdałowej z morelami i chrupiącymi płatkami migdałowymi Author: www.cookingforemily.pl Serves: 12 Ingredients 1 szklanka suchej kaszy jaglanej ½ szklanki mleka (u mnie kokosowe ale można dowolne) 3 łyżki oleju kokosowego ½ szklanki cukru trzcinowego 3 jajka 2 łyżki miodu 50 g mąki migdałowej (można użyć też rozdrobnionych płatków migdałowych) 1 łyżeczka sody(...)moreli NA WIERZCH 70 g płatków migdałowych 1 łyżka miodu 1 łyżeczka oleju kokosowego Instructions Kaszę ugotować zgodnie z instrukcją. Lekko przestudzoną kaszę zmiksować ręcznym blenderem (albo w robocie kuchennym) razem z mlekiem i rozpuszczonym olejem kokosowym. W misce zmiksować jajka z cukrem. Jajka razem z miodem dodać do kaszy i zmiksować. Mąkę migdałową zmieszać z sodą, dodać do reszty

Cooking for Emily
CURRY Z RYŻEM, KURCZAKIEM I WARZYWAMI – TEST GARNKA HAPPYCALL VACUUM 149

dłużej się gotować. Nic, kompletnie nic nie przywiera!   Przygotowałam w nim m.in. aromatyczne „curry” z ryżem, warzywami i podudziami z kurczaka, Kalafiora curry duszonego w mleku kokosowym i soczyste nóżki z kurczaka z cebulką. PODSUMOWANIE: Wszystkie te dania przygotowały się o kilkanaście minut szybciej niż tradycyjnie, do tego kompletnie nic nie przywarło do garnka ( nawet w momencie(...)czosnek – 2 ząbki * podudzia z kurczaka – 3 szt * duża czerwona papryka – 1 szt * duża żółta papryka – 1 szt * kukurydza – ok. 100 g * mleko kokosowe – 200 ml * czerwona pasta curry – 2 łyżki * sól, pieprz – do smaku * bulion warzywny – 350 ml * olej kokosowy – 1 łyżka * świeże zioła i prażone orzechy

Ostra na Słodko
Lody prawie czekoladowe 195

Lody na bazie mleczka kokosowego z dodatkiem karobu to spełnienie marzeń dla osób tęskniących za czekoladą i kremowymi lodami. Karob pachnie niebiańsko, jak najprawdziwsze kakao. W smaku zamiast charakterystycznej goryczki poczujemy jednak cudowną słodycz. Przyrządzenie tych lodów zajmie nam dosłownie kilka chwil. puszka pełnotłustego mleka kokosowego (17-19 proc. tłuszczu) 3 czubate łyżki karobu 1,5 łyżki cukru(...)przyrządzić musimy dzień wcześniej wstawić do lodówki puszkę z mleczkiem kokosowym oraz garnek, w którym będziemy miksować składniki. Do miski wrzucamy jedynie twardą część porządnie schłodzonego mleczka kokosowego. Dosypujemy karob oraz cukier. Całość miksujemy na najwyższych obrotach do uzyskania konsystencji bitej śmietany. Masę przekładamy do plastikowego pojemnika i wkładamy do zamrażalnika na około 30-40 minut. Gotowe! Jeśli lody zamarzną

Dieta bez mleka
Sernik owocowy (bez sera) na zimno 156

Bardzo smaczny tort, który zrobiłam na urodziny dla mojego alergika. Z mleczkiem kokosowym, owocami i galaretką. Bez mleka, bez jaj, z małą ilością cukru. Taki sernik owocowy bez sera. Obłędnie pyszny, z masą owoców, galaretek, w sam raz na letnie popołudnia do kawy. Bez pieczenia. Jest nieco czasochłonny, bo musimy poczekać, aż kolejne warstwy zastygną. Ale smak wart jest czasu(...)poświęconego na jego przygotowanie! Dziecko było zachwycone :) Bardzo mocno polecam! Masa truskawkowa: 1 puszka mleczka kokosowego light 2 łyżki cukru pudru 1,5 łyżki żelatyny 1 galaretka truskawkowa 10 dag. świeżych truskawek Masa brzoskwiniowa:  1 puszka mleczka kokosowego light 2 łyżki cukru pudru 1,5 łyżki żelatyny 1 galaretka kryształowa (przezroczysta) 4 brzoskwinie z puszki Polewa truskawkowa

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Fit sernik czekoladowo-orzechowy na kruchym spodzie 201

kocha kremowego sernika na kruchym spodzie? Można przygotować ten tradycyjny deser w zdrowszej wersji :) Chrupiący spód waniliowy na mące kokosowej, aksamitna warstwa czekoladowa przykryta kolejnym blatem, a na wierzchu krem orzechowy i kakao. Zapraszam :) Spód : 4 łyżki mąki kokosowej 4 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej 2 jajka 2 krople aromatu waniliowego 2 łyżki oleju kokosowego, rozpuszczonego Wszystkie składniki zagnieść na gładkie(...)Czekoladę rozpuścić. Zmiksować z serkiem. Przełożyć na jeden blat i wyrównać. Przykryć drugim blatem. Masa orzechowa: 200 g serka kremowego, śmietankowego 2 łyżki masła orzechowego 2 łyżeczki oleju kokosowego rozpuszczonego 1 łyżeczka miodu Składniki zmiksować i przełożyć na wierzch ciasta. Wyrównać i posypać kakao. Schłodzić całą noc w lodówce. Smacznego

Chocolate Muffin Blog
Ciasto czekoladowo-kokosowe bez oleju 173

Wczoraj pokazałam Wam przepis na smażonego na głębokim oleju pysznego kalafiorowego „kurczka” . A dzisiaj dla zbalansowania poziomu cholesterolu proponuję proste, ale pyszniutkie czekoladowo-kokosowe ciasto bez oleju! Nie wierzycie, że to połączenie jest możliwe? Sami wypróbujcie Składniki (21 cm x 21 cm): Suche składniki: 2 szklanki mąki 3/4 szklanki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka wiórek(...)kokosowych 3/4 szklanki cukru kokosowego Mokre składniki: 1 1/2 szklanki ulubionego mleka roślinnego Wykonanie: Do dużego naczynia przesiewamy mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Dodajemy wiórki kokosowe, cukier i dokładnie mieszamy. Dolewamy mleko i całość delikatnie mieszamy, żeby wszystkie składniki się połączyły. Przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego do temperatury 180 stopni C piekarnika i pieczemy

Lamarida.pl
Sernik jaglany na zimno 278

Ciasto smakuje wybornie! Uwielbiam połączenie zdrowych smakołyków o niepowtarzalnym smaku. Spód ciasta zrobiłam z daktyli i orzechów włoskich, masę a'la serową zrobiłam z kaszy jaglanej z dodatkiem mleka kokosowego, masła orzechowego oraz skórki z pomarańczy, a wierzch ciasta ozdobiłam truskawkami i oblałam galaretką...Idealne ciasto na lato💛💛💛 Masa z kaszy jaglanej jest dosyć muląca, więc ciasto doskonale komponuje się(...)można jeść bez wyrzutów sumienia 😃 Zapraszam moi drodzy na przepis oraz na stronę  Uczymy jak słodzić Składniki (tortownica 24 cm): spód 14 daktyli, orzechy włoskie 1 szklanka, olej kokosowy 3 łyżki, masa: kasza jaglana 2 szklanki, woda 2 szklanki, mleko kokosowe 1 puszka 400 ml, cukier Diamant 6 łyżek, masło orzechowe 6 łyżek, skórka z pomarańczy starta 1 łyżeczka

kulinarne odsłony pati
Domowe puszyste pancakes 270

łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli himalajskiej 1 dojrzały banan zblendowany na puree lub rozgnieciony widelcem 1 opakowanie serka ricotta kilka kropel ekstraktu waniliowego szczypta cynamonu masło lub olej kokosowy do smażenia do podania: ulubione owoce, bakalie, syrop klonowy, miód, naturalne masło orzechowe, ubita śmietanka 36% lub ubite mleko kokosowe Sposób przygotowania: Do bananowego puree dodajemy mleko, ser ricotta, miód(...)proszek do pieczenia, cynamon oraz sól. Do suchej mieszanki dodajemy partiami mokre składniki, mieszając tylko do momentu połączenia składników. Odstawiamy ciasto na pół godziny. Patelnie natłuszczamy masłem lub olejem kokosowym i na rozgrzany tłuszcz wkładamy łyżkę lub dwie ciasta. Pancakes będą rosły, należy więc zostawić miedzy nimi trochę przestrzeni, tak aby się nie połączyły. Smażymy je przez około

Menu Zdrowia
Tort z kremem KAWOWYM i CHAŁWĄ 141

Tort, w którym królują dwa smaki – smak kawy oraz chałwy, które idealnie ze sobą współgrają. Do tego kakaowy biszkopt, wkładka kokosowa oraz banany – smaki którymi nikt nie pogardzi! Biszkopt: 10 jajek 1 i 1/3 szklanki cukru 1 szklanka mąki 4 łyżki kakao Białka ubijamy, następnie dodajemy cukier i żółtka. Na koniec masę jajeczną mieszamy z mąką oraz kakao(...)Pieczemy około 35 minut. Kokosowa wkładka: 5 białek 6 łyżek cukru 10 dag kokosu 1 łyżka mąki ziemniaczanej Białka ubijamy, następnie dodajemy cukier i mieszamy z mąką oraz kokosem. Pieczemy około 20 minut. Krem kawowy: 500g serka mascarpone 250ml śmietanki 30% 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 6 łyżek cukru pudru Wszystkie składniki dajemy do miski i miksujemy do momentu ubicia się

Via Gusto
Muffinki rafaello 154

zamiast śmietanki ricotty - efekt zadowalający! Polecam! Inspiracja: Moje wypieki Sakładniki: Muffinki (8 sztuk) 100 g masła 80 g cukru 2 jajka (L) 80 g mąki pszennej 30 g wiórków kokosowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia łyżka likieru kub syropu kokosowego Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło z cukrem utrzeć mikserem, następnie dodawać po 1 jajku, cały czas miksować. Wymieszać(...)koniec wmieszać likier lub syrop. Masę wyłożyć do foremek silikonowych do 3/4 wysokości. Piec w 170 stopniach 25 minut. Krem: 250 g ricotty 100 g białej czekolady łyżka syropu kokosowego wiórki kokosowe (8 łyżeczek) sparzone i obrane migdały (ok 24 sztuki) Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofali, następnie stopniowo wlewać do ricotty, mieszać łyżką. Masę schłodzić w lodówce, następnie

coolinarny
Śniadaniowe tarteletki z cytrynowym curdem 186

mąki orkiszowej, pokazujący, że płatki można jeść na wiele różnych sposobów, nie tylko w nieśmiertelnej wersji z mlekiem, do tego lekki i puszysty krem cytrynowy, na wierzchu śmietanka kokosowa i obłędny deser gotowy to co skuście się ?  Składniki ; na ok 6 małych tarteletek na spód :  1 i 1/3 szklanki mąki orkiszowej  3/4 szklanki pokruszonych płatków Lubella kakao(...)miód 1 jajko kilka łyżek oleju kokosowego (ok 3-4) 3-4 łyżki wody cukier puder do smaku (opcjonalnie) na lemon curd sok z trzech cytryn plus skórka (najlepiej wybierzcie cytryny ekologiczne jeśli takich nie posiadacie dokładnie sparzcie cytryny, żeby usunąć substancję, którymi są pokrywne 3 całe jajka 1/2 szklanki cukru 2-3 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej

zdrowa vege kuchnia
Kokosanki z mąki kokosowej 138

Rzeszowa. Można jechać autostradą, ale my wybraliśmy drogę przez pagórki i malownicze wioski Podkarpacia, zatrzymując się przy makowo-chabrowych łąkach. Wieczorem, w sobotę zdążyłam jeszcze upiec ciasteczka kokosowe na bazie mąki kokosowej, którą dostałam od firmy look food. Są mocno kokosowe i rozkosznie chrupie w nich brązowy cukier. Składniki: 100 g masła, stopionego 1 szklanka wiórków kokosowych 1 szklanka mąki(...)kokosowej 1 duże jajko pół szklanki jasnego brązowego cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Składniki ciasta zagnieść na jednolitą masę. Odstawić do lodówki na 1 godzinę.Po tym czasie odrywać porcje wielkości orzecha włoskiego, formować w dłoniach kulki i spłaszczać. Ciasteczka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec do lekkiego zezłocenia w temperaturze 180oC (15-20 minut). Wyjąć

Czerwień i błękit
BABECZKI BAKALIOWE Z JAGLANYM KREMEM KOKOSOWYM I MALINAMI 115

spróbujcie! #odkrywamcomożezboże #mojaalternatywa #zrodzinąnajlepiej #lubella   SKŁADNIKI: BABECZKI: * płatki Corn Flakes kakao i miód – 2 szkl * orzechy włoskie – ok. 3/4 szkl * orzechy laskowe – 1 łyżki * daktyle – 1 garść * olej kokosowy – 2 lyżki * sezam – 2 łyżki KREM JAGLANY: * kasza jaglana ( sucha ) – 0,5 szkl * kokos – 0,5 szkl * mleko kokosowe – 2 szkl * cukier brązowy – 2-3 łyżki * malin, kandyzowane(...)wiśnie, granat SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Do misy miksera wkładamy płatki oraz orzechy i namoczone daktyle – blendujemy na drobno. Dodajemy olej kokosowy oraz sezam i w razie potrzeby odrobinę wody – wyrabiamy na gładką masę. Tak przygotowaną masą wylepiamy 3 filiżanki wyłożone folią spożywczą, schładzamy. W tym czasie wypłukaną wcześniej kaszę jaglaną gotujemy do miękkości w mleku kokosowym z dodatkiem cukru, dodajemy wiórki

Ostra na Słodko
Ananasowo-kokosowy pudding chia 124

jako superfoods doda Wam energii, a przy tym zjecie coś zdrowego!   Dla kogo: dla fanów zdrowego żywienia dla szukających bezcukrowego deseru dla lubiących egzotyczne smaki Składniki: 250ml mleka kokosowego  2,5 -3 łyżki nasion chia ananasy w puszce cukier kokosowy/syrop z agawy lub daktylowy - opcjonalnie Wykonanie: Nasiona chia (2,5 łyżki) zalewamy mlekiem kokosowym i wkładamy do lodówki(...)nasiona 1-2 razy. Wtedy ładnie napęcznieją. Ananas odsączyć i pokroić na drobne kawałki lub zblendować. Gotowy mus ananasowy nałożyć do szklanek - większą część, a na niego wyłożyć pudding kokosowy, a na wierzchu wyłożyć drugą część ananasa i udekorować pokrojonym w kosteczkę ananasem. Jeśli chcecie możecie dosłodzić mleko kokosowe np. syropem z agawy, syropem daktylowym lub cukrem kokosowym

Mania Wypiekania
Makaron ryżowy z sosem kokosowym i tofu 169

rodzaje tofu – twarde i tzw. silken tofu, czyli delikatne, jedwabiste. Do tego przepisu polecam użyć tego pierwszego typu, ponieważ jest bardziej zwarte. Sos jest na bazie mleka kokosowego. Trzeba pamiętać, aby użyć tego o wysokiej zawartości tłuszczu. Dodałam wiele gotowych sosów, które można nabyć w supermarketach na dziale z orientalnymi produktami. Polecam je zakupić, ponieważ dodanie ich do potrawy(...)nada niepowtarzalny smak i aromat. porcja dla 2 osób Składniki: około 50 g makaronu ryżowego ( u mnie wstążki ) puszka mleka kokosowego 180 g tofu 1/2 cukinii 2 małe marchewki 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 2 łyżki świeżego, tartego imbiru 1 łyżka sosu ostrygowego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka naturalnego miodu 1 łyżeczka curry

Jaglusia
Truskawki pod bezglutenową kruszonką i "Stulecie Winnych t. 3" 158

bezglutenowej i bezlaktozowej. W tej szybkiej propozycji truskawki są gorące, ale się nie rozpadają. Składniki (na formę o średnicy 22 cm): truskawki 2 łyżeczki brązowego cukru 50 g mąki kokosowej 30 g mąki z orzechów arachidowych 35 g oleju kokosowego 5 g cukru szczypta soli Piekarnik włączyć na 200 stopni C. Dno formy do zapiekania gęsto wyłożyć truskawkami. Owoce posypać(...)dwiema łyżeczkami brązowego cukru. Z mąki kokosowej, mąki z orzechów arachidowych, soli, cukru i oleju kokosowego zah=gnieść kruszonkę. Kruszonkę wyłożyć na truskawki. Piec 10-12 minut. Chodzi o to, by kruszonka się upiekła, a truskawki stały się ciepłe, ale jeszcze się nie rozpadały. "Ci, którzy wierzyli" to trzeci i ostatni tom sagi "Stulecie Winnych" Ałbeny Grabowskiej . Akcja ostatniego tomu

Weekendy w domu i ogrodzie
Kokosowa owsianka 139

pyszne, bardzo sycące i można je podawać na nieskończoną ilość sposobów. Owsianka, na którą przepis zamieszczam poniżej szczególnie przypadła mi do gustu. Jestem przekonana, że to zasługa kremowego mleka kokosowego domowej roboty. Jeżeli natomiast nie dysponujesz takim, tym razem proponuję użyć mleka kokosowego z kartonu, a nie tego z puszki. Składniki na 1 porcję: 4 łyżki płatków owsianych 2 łyżki(...)wiórków kokosowych 1 szklanka mleka kokosowego 1 łyżka syropu klonowego Do podania: ulubione owoce, orzechy, roztopiona ciemna czekolada. Do małego rondla wsyp płatki owsiane, wiórki kokosowe, zalej mlekiem i zamieszaj. Wstaw na średni ogień, doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj przez 2-3 minuty. Gotową owsiankę odstaw na 10 minut. Na koniec dodaj syrop klonowy, przełóż do miski

Roślinna - blog wegański
DOMOWE LODY TRUSKAWKOWE (keto, LCHF, paleo, optymalne, bez glutenu, laktozy, cukru i jajek) 318

Domowe pyszne lody to tylko chwila przygotowań i lądują w zamrażarce by sięgnąć po gotowe gdy tylko najdzie nas ochota w upalne dni Dzisiaj lody truskawkowe na bazie mleczka kokosowego! Składniki: 400 ml śmietanki kokosowe j lub stałej części mleczka kokosowego 200 g bardzo dojrzałych truskawek opcjonalnie słodzik (stewia), ksylitol lub cukier Truskawki opłukać, osuszyć z wody i usunąć szypułki(...)Dodać śmietankę kokosową i opcjonalnie słodzik lub cukier. U nas oczywiście bez dosładzania bo same truskawki i śmietanka kokosową są wystarczająco słodkie. Całość dokładnie zmiksować lub zblendować. Przelać do pojemnika lub foremek do lodów na patyku i wstawić do zamrażarki. Lody na patyku wystarczy mrozić ok 2-3 godzin a w pojemniku w zależności od jego wielkości

Ola la LCHF
Młode ziemniaki i kalafior zapiekane pod sosem musztardowym 169

muszą smakować powszednio, a kalafior niekoniecznie musi być podany w towarzystwie zasmażanej bułki tartej. Przykładem tego jest poniższa propozycja – młode ziemniaczki oraz kalafior polane sosem musztardowym na bazie mleka kokosowego – znane warzywa w nieco innej formie. Idealne zarówno jako przystawka, jak i – w większej ilości - samodzielne danie. Składniki: 300g różyczek kalafiora 200-250g młodych ziemniaków  2 ząbki młodego(...)czosnku 4 cebulki dymki 1 łyżeczka oleju kokosowego 600ml mleka kokosowego (z kartonu) 2 łyżki ziarnistej musztardy 2 płaskie łyżki pełnoziarnistej mąki ryżowej 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka syropu klonowego sól i świeżo zmielony pieprz do smaku Piekarnik rozgrzej do 200°C. Różyczki kalafiora przełóż do naczynia do zapiekania. Ziemniaki dokładnie oczyść i bez obierania przekrój na połówki

Roślinna - blog wegański
Kokosowe pancakes 146

Puszyste placuszki, czyli pancakes mięciutkie, a dzięki dodatkowi wiórków kokosowych- smakujące kokosem, będą pyszną gratką dla wielbicieli kokosowych smaków 😋 Zdradzę Wam, że podane z truskawkami i śmietanką kokosową smakują wręcz nieziemsko! 😋 * mąka pszenna- 2 szklanki * mleko- 1 i 2/3 szklanki * wiórki kokosowe- 1/2 szklanki * jajka- 2 szt. * cukier trzcinowy- 2 czubate łyżki * roztopione masło klarowane- 2 łyżeczki * proszek do pieczenia(...)łyżeczki * olej kokosowy- do smażenia Wszystkie składniki ze sobą wymieszać (najlepiej rózgą) i wylewać porcję ciasta (ja wykorzystuję łyżkę do sosów) na rozgrzaną patelnię. Kiedy ciasto od spodu się zetnie i pojawią się pęcherzyki powietrza na wierzchu przełożyć placki na drugą stronę. Smacznego

Kraina Miodem Płynąca
Przykładowy jadłospis odchudzający 1700 kcal 131

Garść) Mleko sojowe naturalne  – 60 g (0.24 x Szklanka) Truskawki (świeże) – 50 g (0.5 x Porcja) Banan – 120 g (1 x Sztuka) szczypta wiórków kokosowych do podania Czas przygotowania: 10 minut 1. Pokrój banana na kawałki i zamróź (najlepiej mieć zawsze zapas w zamrażarce) 2. Zmiksuj razem z truskawkami i mlekiem (nie za długo, żeby się(...)słonecznika, parmezanu i oliwy.   PODWIECZOREK K:263.0 / B:6.7 / T:14.1 / W:24.4 / Błonnik:8.1   CIASTO BURACZKOWE (PRZEPIS NA 5 PORCJI) Zjedz 1 z 5 porcji Mąka kokosowa – 60 g (4 x Łyżka) (można użyć zblendowanych wiórków kokosowych) Soda oczyszczona – 2 g (0.4 x Łyżeczka) Ksylitol – 7 g (1 x Łyżeczka) Kakao bez cukru (proszek

Powiedz dietom nie
Ciasto z orzechów nerkowca, bananów i truskawek (bez glutenu) 135

bananami stworzą nam wyśmienity duet . Nasza dzisiejsza propozycja przypadła do gustu nawet naszym najmłodszym domownikom, więc do dzieła Spód ciasta: 1 szklanka daktyli 1 szklanka orzechów pekan ¾ szklanki chipsów kokosowych laska wanilii szczypta soli Środkowa warstwa: 1 ½ szklanki orzechów nerkowca (namoczonych w wodzie przez całą noc) 2-3 łyżki śmietanki kokosowej ¾ szklanki chipsów kokosowych Warstwa owocowa: dwa dojrzałe banany szklanka(...)truskawek Polewa czekoladowa: ½ szklanki oleju kokosowego 3-4 łyżki miodu ½ szklanki kakao Przygotowanie: Formę wykładamy papierem do pieczenia. Daktyle moczymy w ciepłej wodzie przez około 30 minut. Odsączamy i blendujemy z orzechami, kokosem, solą oraz wanilią. Przygotowaną masę przekładamy na dno foremki i wstawiamy do zamrażarki. Orzechy nerkowca blendujemy wraz z kokosem, śmietanką oraz szczyptą soli. Wylewamy na wcześniej przygotowany

PaleoLife
Ciasto z cukinią, żurawiną i orzechami , chlebek cukiniowy 124

niewyczuwalna. Jeśli zetrzecie ją na drobnej tarce, nie ma opcji, żeby ktoś wpadł na to, jaki jest główny składnik tego ciasta. Słodycz ciastu nadaje żurawina i niewielka ilość cukru kokosowego. Ciasto nie jest zbyt słodkie, ale napotkana żurawina, doskonale nadaje słodkiego smaku danemu kęsowi. Jako tłuszcz, stosujemy olej kokosowy. Ma być zdrowo i smacznie I jest! Ciasto świetnie smakuje(...)dałam 300 g 650 i 90g pełnoziarnistej) 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru, zmielonych goździków szczypta gałki muszkatołowej 2/3 szkl. cukru kokosowego 2 jajka 2 łyżki cukru waniliowego szczypta soli 170g oleju kokosowego 100 g posiekanych orzechów włoskich 100 g suszonej żurawiny Sposób przygotowania Cukinie myjemy, ścieramy na tarce i kładziemy

Mieszam w Garnku
Kokosowa jaglanka z owocami 126

desery , farsze lub też można, tak jak dzisiaj, w najprostszej postaci zajadać z miseczki na śniadanie. W ostatniej wersji najlepiej smakuje podana z mnóstwem świeżych, sezonowych owoców i śmietanką kokosową, dzięki której staje się kremowa i delikatna z łagodnym kokosowym posmakiem. A wiadomo, że receptą na udany dzień jest zdrowe i przede wszystkim pyszne, wprawiające w dobry nastrój śniadanie. Składniki(...)porcje): Jaglanka: 0,5 szklanki (100 g) suchej kaszy jaglanej 0,75 szklanki (180 g) śmietanki kokosowej 1 łyżka miodu szczypta soli Dodatkwo: 2 garści borówek 2 garści winogron 1 banan listki mięty Przygotowanie: 1) Kaszę jaglaną zalać szklanką goracej wody, a następnie gotować ze szczyptą soli na małym ogniu pod przykryciem ok. 15 minut, do momentu aż wchłonie całą

Fitsweet.me
Makaron ryżowy z sosem kokosowym i tofu 185

rodzaje tofu – twarde i tzw. silken tofu, czyli delikatne, jedwabiste. Do tego przepisu polecam użyć tego pierwszego typu, ponieważ jest bardziej zwarte. Sos jest na bazie mleka kokosowego. Trzeba pamiętać, aby użyć tego o wysokiej zawartości tłuszczu. Dodałam wiele gotowych sosów, które można nabyć w supermarketach na dziale z orientalnymi produktami. Polecam je zakupić, ponieważ dodanie ich do potrawy(...)nada niepowtarzalny smak i aromat. porcja dla 2 osób Składniki: około 50 g makaronu ryżowego ( u mnie wstążki ) puszka mleka kokosowego 180 g tofu 1/2 cukinii 2 małe marchewki 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 2 łyżki świeżego, tartego imbiru 1 łyżka sosu ostrygowego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka naturalnego miodu 1 łyżeczka curry

Jaglusia
Florentynki z kaszą gryczaną, żurawiną i czekoladą 154

mocno kruszeje i robi się miękka i potem po opieczeniu w piekarniku mamy chrupiące, pękające ziarenka – co już nie raz testowałam w przypadku kaszy jaglanej, np w tej kokosowej granoli z kaszą jaglaną albo w jaglanych bloczkach na które przepis kiedyś pewnie tu wstawię. I rzeczywiście patent się sprawdził, kasza gryczana po całonocnym moczeniu zupełnie zmiękła, potem wysuszona(...)raczej chrupiąca a nie po prostu twarda. Więc to moja modyfikacja do tego przepisu. Ciasteczka są bezglutenowe ( na bazie kaszy i mąki gryczanej), zawierają mało cukru ( ja dodałam cukier kokosowy ale można użyć trzcinowego) i mają sporo słodyczy z suszonych owoców. A do tego gorzka czekolada, jak na florentynki przystało. Florentynki z kaszą gryczaną, rodzynkami i czekoladą   Drukuj Prep

Cooking for Emily
Tort rafaello z frużeliną truskawkową 188

koniec wsypujemy obie mąki i proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy. Wykładamy do tortownicy (26 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok. 35 minut w 180 st.C Krem kokosowy: śmietana 30% 300ml x2 2 białe czekolady 250 g serka mascarpone 100 g wiórek kokosowych Śmietanę podgrzewamy do wrzenia, dodajemy pokruszoną białą czekoladę i mieszamy aż się rozpuści. Studzimy(...)odstawiamy do lodówki na minimum 12 godzin. Po tym czasie ubijamy śmietanę, a gdy będzie już gęsta dodajemy do niej serek mascarpone oraz wiórki kokosowe. Frużelina truskawkowa: 500 g truskawek (świeżych lub mrożonych) 3 łyżeczki żelatyny 2-3 łyżki cukru (do smaku) 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej rozpuszczone w 2 łyżkach wody Truskawki mieszamy z cukrem

Cynamonowe szczęście
Wegańskie trufle ze słonym karmelem 137

miłośników słonego karmelu. Podstawą tych trufli są daktyle, które po zblednowaniu tworzą aksamitny karmel, który nadaje słodkości. Za smak słony odpowiada masło orzechowe i sól himalajska. Całość łączy mąką kokosowa, dzięki czemu przepis będzie idealny dla osób będących na diecie bezglutenowej.  Te pyszne słodkości z odrobiną słonej nuty będą idealne na zbliżający się Dzień Matki. Wegańskie trufle(...)słonym karmelem Składniki na masę do trufli: 1 szkl daktyli 1/2 szkl wody 4 łyżki masła orzechowego 1/4 łyżeczki soli himalajskiej 4 łyżki mąki kokosowej Składniki na czekoladę*: 40 g oleju kokosowego 4 łyżeczki kakao 2 łyżki zmielonego ksylitolu lub innej substancji słodzącej *Można użyć gotowej czekolady deserowej lub gorzkiej. :) Przygotowanie: Namocz daktyle w gorącej wodzie

wegujemy
Sernik z bezą kokosową 163

sernik z kokosem, który często gości na moim stole. Sernik należy do moich ulubionych, jest delikatny, rozpływający się w ustach, a wierzch ciasta uzupełnia beza kokosowa, która jest lekko chrupiąca . Składniki: ciasto 1,5 szklanki mąki 100 g masła 2 łyżki cukru 2 łyżki cukru waniliowego 2 żółtka szczypta soli masa serowa 1 kg sera(...)jajka 4 żółtka 1,5 szklanki cukru 2 łyżki mąki pszennej 200 g śmietany 30% beza kokosowa 6 białek 150 g wiórków kokosowych 1/2 szklanki cukru dodatkowo 50 g gorzkiej czekolady 2 łyżki masła   Wykonanie: Mąkę przesiać, dodać zimne masło, posiekać. Dodać cukier, cukier waniliowy, sól, żółtka, zagnieść ciasto. Uformować kulkę, schłodzić w lodówce przez 30 minut

magiczna kuchnia Kasi
Rolada kokosowa 89

noworocznym poście pragnę złożyć moim Czytelnikom proste, skromne życzenia. W Nowym 2014 Roku życzę Wam, aby każdy dzień był po prostu…tym dobrym! A na deserowy talerzyk – kokosowa rolada. Gorąco polecam! Składniki: biszkopt 5 jajek 100g mąki tortowej 150g cukru pudru szczypta soli masa 1/2l śmietany 18% 3 łyżeczki żelatyny 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki esencji waniliowej(...)100g wiórek kokosowych Wykonanie: Oddzielamy żółtka od białek, białka ubijamy na sztywna pianę z cukrem i szczypta soli. Powoli dodajemy żółtka i miksujemy na niskich obrotach miksera. Wsypujemy mąkę i delikatnie mieszamy drewnianą łopatką. Ciasto rozsmarowujemy na posmarowanej masłem blasze 33×36 i wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównujemy ciasto, pieczemy 25minut w 180C. Po upieczeniu jeszcze gorący biszkopt zwijamy

Raj dla Podniebienia
Sernik kokosowo-cytrynowy dla Ewy Wachowicz 129

prawdopodobnie odcinek z moim sernikiem dyniowym odbędzie się 22 listopada, ale oczywiście, informację potwierdzę na blogu.           Składniki: spód: 1 paczka biszkoptów 1 łyzka wiórków kokosowych 4 łyżki likieru kokosowego 1 łyżka mielonych migdałów masa: 700g twarogu półtłustego mielonego 250g serka mascarpone 3 łyżki śmietanki kremówki 1/2 puszki mleka skondensowanego słodzonego 3 jajka 2 żółtka(...)łyżeczka esencji waniliowej, sok z 1 cytryny 1 łyżka mąki ziemniaczanej 7 łyżek likieru kokosowego wierzch: 4 łyżki śmietany 18% 2 łyżki mleka skondensowanego słodzonego płatki migdałowe wiórki kokosowe Wykonanie: spod: biszkopty zblendować na piasek, zmieszać z likierem, migdałami, kokosem,(masa ciasteczkowa ma być wilgotna, nie sucha!) taką masą wyłożyć tortownicę wyścieloną papierem do pieczenia, spód podpiec przez 10minut

Raj dla Podniebienia
Czekoladowe ciasto Missisipi ze śliwkami, kokosem i białą czekoladą 97

Przyznam szczerze, że to ciasto zrobiłam…”na oko”! Naprawdę. Był to swoisty eksperyment z mąką kokosową, kokosem i suszoną śliwką, w której spory zapas zaopatrzyły mnie moje dzieciaki, z którymi pracuję w szkole, przynosząc mi kilka paczek ze słowami na ustach: ” Dajemy to pani, bo pani już będzie wiedzieć, co z tym zrobić!”. Śliwki długo(...)nowym przepisem. Inspiracją do powstania tego ciasta stał się przepis na ciasto Missisipi, zwane chocolate mud cake. Jest bardzo czekoladowe, wilgotne i mięsiste. W swoim przepisie użyłam mąki kokosowej oraz suszonych sliwek, nadając mu bardziej zimowy smak. Nie żałowałam dobrości – jest tu śmietanka, dobra czekolada, kokos, śliwka i biała czekolada. Co więcej, do upieczenia tego ciasta użyjecie minimum sprzętów

Raj dla Podniebienia
Owsianka kokosowo – śliwkowa 120

drożdżówki, kroimy pomidory, paprykę, a na ciepło przygotowuję owsiankę. Po śniadaniu wychodzimy na spacer. Mamo, nakarmimy ptaki? One jeszcze nie jadły śniadania… Dziś owsianka zimowa. Przyrządzona na mleku kokosowym z cynamonem i suszonymi śliwkami. Składniki (na 1 porcję) 3-4 łyżki płatków owsianych 4 łyżki płatków orkiszowych 200ml mleka kokosowego 150ml wody 1/2 łyżeczki cynamonu 1-2 łyżeczki brązowego(...)cukru 1 śliwka świeża 3-4 śliwki suszone płatki kokosowe Wykonanie Do rondelka o grubym dnie wsypujemy oba rodzaje płatków. Zalewamy wodą, dodajemy cukier i gotujemy na wolnym ogniu. Płatki będą wchłaniać płyn, więc można sukcesywnie dolewać. Gdy płatki zmiękną, dolewamy mleczka kokosowego, dodajemy cynamon i pokrojnę na kawałki połówke śliwki. Drugą uzyjemy do dekoracji. Gotową owsiankę przekładamy do miseczki

Raj dla Podniebienia
Quinoa na mleku kokosowym z grillowaną nieszpułką i dżemem brzoskwiniowym z lawendową nutą 166

theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}      Ja mam dzisiaj dla Was quinoę na mleku kokosowym z grillowanym owocem nieszpułki (może Łowicz zrobiłby nieszpułkowy dżem? ;)) i dżemem brzoskwiniowym z lawendową nutą, idealna kompozycja zarówno na śniadanie, jak i podwieczorek. Zapraszam po przepis.  Składniki: 1/2 szklanki(...)ziarna białej quinoy 1 szklanka mleka kokosowego 2/3 szklanki wody 1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego 2 - 3 owoce nieszpułki 4 łyżki dżemu Łowicz Brzoskwinia z lawendową nutą szczypta soli Wykonanie: Quinoę moczymy minimum 2 godziny, a następnie dokładnie płuczemy kilka razy, przekładamy do garnka zalewamy mlekiem kokosowym zmieszanym z wodą, dodajemy odrobinę soli i gotujemy na małym ogniu, mieszając

Quinoa Raz!
Lubicie trufle? Kolejna odsłona kulek mocy. Paleo, bez glutenu i cukru. 117

Zapraszam po przepis na dietetyczne, bezcukrowe, bezglutenowe i bez nabiału  truflowe kuleczki paleo :-) Składniki na ok. 25 kulek mocy: 2 łyżki masła orzechowego 100% 1 łyżka oleju kokosowego 2 łyżki kakao (lub karobu) 1 szklanka wiórek kokosowych 1 szklanka tartych orzechów laskowych erytrytol do dosłodzenia (wedle uznania, nie jest konieczny) 1 szklanka śmietanki kokosowej Wykonanie: Wymieszać wszystkie sypkie(...)składniki. Dodać olej kokosowy i masło orzechowe i dalej mieszać - wyjdzie bardzo gęsta masa. Dodawać śmietankę kokosową cały czas mieszając. Gotową masę wstawić do lodówki, żeby zgęstniała (ok. 30 minut) Po wyjęciu toczymy kuleczki. Obtaczamy w kakao, orzechach lub wiórkach - do wyboru :-)  U mnie część obtoczona jest w kakao, część w orzechach laskowych. Kulki smakują jak wedlowskie trufle

Marta próbuje
Kokosowe bułeczki 132

Upiekłam przepyszne, pulchne babeczki z nadzieniem kokosowym. Do tego szklanka mleka lub kakao i mamy pyszne śniadanko, kolację lub podwieczorek. Z podanej porcji wyszło mi 14 bułek. Na blogu znajdziecie również inne przepisy na bułki drożdżowe, mleczne, z serem, czekoladą, a nawet o smaku pizzy. Ciasto 1/2 szklanki ciepłej wody 1/2 szklanki ciepłego mleka 500 g mąki 30 g świeżych(...)drożdży 1/2 szklanki oleju 6 łyżek cukru 1 jajko Masa kokosowa 150 g roztopionego masła 3 łyżki brązowego cukru 3 czubate łyżki wiórków kokosowych  Do roztopionego masła dodać cukier i wiórki. Wszystko wymieszać. Lukier 1 szklanka cukru pudru 4 łyżki mleka Wszystko dokładnie wymieszać Do miski wlać ciepłą wodę, rozkruszyć drożdże i dokładnie wymieszać. Wsypać cukier, dodać białko, ciepłe

O kuchni z uczuciem
Kokosowa potrawka z okonia nilowego 170

należy moja dzisiejsza potrawka. Eksperyment udany 😋 i na pewno będzie w mojej  kuchni powtarzany! 😊 Składniki (na 2 porcje): ok. 250 g fileta okonia nilowego bez skóry łyżka oleju kokosowego 200 ml mleka kokosowego chili 5 gałązek natki pietruszki trawa cytrynowa 6 ziarenek kolendry łyżeczka sosu sojowego sól pieprz świeżo mielony Filet okonia nilowego oprószyć solą i pieprzem. Odstawić(...)minut do lodówki. Okonia pokroić na paski w poprzek włókien. Na patelni rozgrzać olej kokosowy i podsmażyć na nim kawałki okonia. Do obsmażonego z obu stron okonia dodać mleko kokosowe, pokrojone w krążki chili i lekko obtłuczoną trawą cytrynową (obtłuczenie jej stwardniałej części pozwala na uzyskanie silniejszego aromatu i smaku trawy cytrynowej), posiekaną natkę pietruszki i sos sojowy. Całość wymieszać

Weekendy w domu i ogrodzie
Rafaello jaglane 138

Dzisiaj mam dla Was kolejną propozycję na fit słodkości. Tym razem jest to pyszny, mocno kokosowy deser z kaszy jaglanej. Kasza ta wyróżnia się dużą zawartością witamin z grupy B, żelaza i miedzi. Jest lekkostrawna i nie zawiera glutenu. Zatem bez wyrzutów sumienia można pozwolić sobie na kawałek tej słodkiej przyjemności :) 1 szkl kaszy jaglanej 3 szkl mleka 1 szkl(...)wody 250 ml mleczka kokosowego 5 łyżek ksylitolu 2 łyżki miodu 1 laska wanilii 130 g wiórków kokosowych + 4 łyżki do posypania garść płatków migdałów Kaszę dokładnie przepłukać wodą na sicie. Przełożyć do garnka i zalać 2 szklankami mleka i szklanką wody. Gotować na małym ogniu ok 20 minut. Do ugotowanej kaszy wlać pozostałe mleko i mleczko kokosowe, wsypać

Smakołyki Asi
Jaglaczki kokosowe 158

Batoniki z gotowanej kaszy jaglanej, z wiórkami kokosowymi, bakaliami i polewą czekoladowo-kokosową .  Bardzo proste w wykonaniu, aromatyczne i pełne odżywczych składników.  Zdrowy słodycz bez żadnych polepszaczy i nadmiaru cukru i doskonała przekąska do pracy. Składniki: 1 szkl suchej kaszy jaglanej 2 czubate łyżki wiórków kokosowych 2-3 czubate łyżki miodu dwie garście rodzynek 2 garście orzechów włoskich(...)garść nasion słonecznika 2 czubate łyżki mleczka kokosowego - lub 3 łyżki jeśli mleko jest płynne Kaszę jaglaną ugotować wg następującego przepisu. Do rondelka wlać 2 szklanki wody i dodać szczyptę soli. Wodę zagotować. Do gotującej się wody wsypać kaszę jaglaną, przykręcić ogień i pogotować całość do momentu pojawienia się kraterów w kaszy. Następnie wyłączyć ogień, przykryć rondelek i zostawić

Ze smakiem bez glutenu
Bezglutenowe ciasteczka kokosowe- Kokosanki 116

Kruchy wierzch, obłędnie pyszny i mięsisty środek oraz tak wspaniały aromat i cudowny smak, że ciężko im się oprzeć- Kokosanki! 😍 Bez glutenu, na samych białkach oraz wiórkach kokosowych (no, jeszcze plus cukier, bo w końcu to słodki deser 😉) i z... tysiącem kalorii, ale czy ktoś to liczy??!! 😜 Proporcje na te kokosowe cuda zaczerpnęłam z przepisu od  Ani Starmach(...)około 16 szt.: * białka- 4 szt. * wiórki kokosowe- 200 g * cukier- 150 g * masło- 60 g * mąka ziemniaczana- 1 łyżka * sok z limonki- 1 łyżka * cukier puder- do oprószenia (opcjonalnie) W rondelku podgrzewać masło z cukrem (100 g), do momentu aż cukier się rozpuści, a następnie wsypać wiórki kokosowe, wymieszać i ostudzić. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania

Kraina Miodem Płynąca
Tapioka z granolą czekoladową i naturalnym kisielem wiśniowym 232

trzeba jednak z tych przyjemności rezygnować, tłumacząc się chęcią dbania o figurę czy aspektami zdrowotnymi. Dzisiaj przepis na deser idealny dla każdego, bo zdrowy i bez cukru. Mleko kokosowe Mrożone wiśnie Granola czekoladowa (lub inna) Miód (syrop klonowy lub inny syrop smakowy) Laska wanilii Tapioka Mięta do dekoracji   Tapiokę moczymy w mleku kokosowym, najlepiej przez całą noc. Na 100ml(...)przekładamy do miski, tutaj podobnie – 100g jedna łyżka (dzięki temu będzie konsystencja niemalże galaretki). Wiśnie po rozmrożeniu nieco rozgniatamy, by puściły więcej soku i dodajemy tapiokę. Podobnie jak mleko kokosowe – zostawiamy na noc, aż namoknie. Do mleka kokosowego dodajemy ziarenka z jednej laski wanilii i jedną lub dwie łyżki miodu (możemy użyć syropu klonowego). Mleko kokosowe z tapioką zagotowujemy, zmniejszamy

MarcinChef
Kokosowa napoleonka bez pieczenia 481

zawsze mamy czas na pieczenie ciasta więc możemy przygotować taka napoleonkę bez pieczenia na herbatnikach. krem z dodatkiem wiórek kokosowych jest bardzo smaczny i ma fajną lekką konsystencję. Idealne ciasto do popołudniowej małej czarnej. W Składniki: 1 litr mleka 200 gram wiórek kokosowych Targroch 200 gram masła 0,5 szklanki cukru 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej(...)herbatników Dodatkowo: Polewa kakaowa Wiórki kokosowe do posypania wierchu Forma 23x23 cm. Sposób przygotowania: Dno formy wykładamy herbatnikami. Z mleka odlewamy szklankę, rozrabiamy w nim obydwie mąki, pozostałe zagotowujemy w rondlu z cukrem, masłem i wiórkami kokosowymi. Do gotującego się mleka wlewamy wymieszane mąki z mlekiem i gotujemy budyń, gorący wylewamy na ułożone herbatniki. Na wierzch układamy warstwę herbatników, lekko

Bajeczna Kuchnia
Lody Pina Colada 236

dokładnie jem, bo ja sama o tym decyduję. Bardzo lubię drink Pina Colada i dlatego też postanowiłam zrobić sobie właśnie takie lody. SKŁADNIKI 1/2 dużego ananasa 1 puszka mleczka kokosowego 400 ml śmietany 30% 5 żółtek 1 opakowanie cukru waniliowego 3 łyżki ksylitolu opcjonalnie można dodać 1 kieliszek likieru kokosowego WYKONANIE Ananas obrać ze skórki, wyciąć stwardniały środek i przełożyć(...)misy blendera. Dodać mleczko kokosowe, ale tylko gęstą część bez wody kokosowej i całość zblendować na jednolitą masę. Żółtka ubić z ksylitolem. Zimną śmietanę ubić z cukrem waniliowym. Mieszając delikatnie połączyć żółtka ze śmietaną, a następnie z masą kokosowo-ananasową (na tym etapie można dodać również likieru kokosowego). Gotową masę przełożyć do szczelnych pojemników np. po lodach i wstawić

Passions hobbies life
Fit placuszki kokosowe 150

Witajcie, tak mocno kokosowych placuszków jeszcze u mnie nie było. Musiałam zużyć resztkę mleka kokosowego i tak to sobie wykombinowałam, że wyszło zdrowo, pysznie i bez grama cukru. Spróbujcie koniecznie, zobaczycie, że można słodko ale bez cukru :) Składniki (porcja dla 2 osób): 200 ml mleka kokosowego 2 jaja 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 1 łyżeczka sody 1 banan 3 łyżki wiórek(...)kokosowych 2 łyżki siemienia lnianego olej do smażenia Banana rozgniatamy widelcem, dodajemy pozostałe składniki i mieszamy aż się połączą, jeśli masa wyjdzie bardzo gęsta dodajcie odrobinę wody. Smażymy na wielkiej ilości tłuszczu (lub jeśli macie dobrą patelnię jak zupełnie bez tłuszczu) i podajemy np z jogurtem naturalnym. Smacznego

Cynamonowe szczęście
Pudding chia z musem jagodowym 166

Składniki na 1 porcję: 1/2 szklanki wody kokosowej 1,5 łyżki nasion chia 1 łyżeczka syropu klonowego 50 g mrożonych jagód 1 banan wiórki kokosowe Wodę kokosową wymieszać z chia i syropem klonowym. Odstawić do lodówki na kilka godzin lub cała noc. Jagody zmiksować z bananem, wyłożyć na warstwę chia. Posypać wiórkami kokosowymi

Moja Galeria Smaku
Wegański sernik (z nerkowców, bez pieczenia) 205

muszą się ograniczać :) Składniki (na tortownicę o śr. 18 cm) : Spód: 1 szklanka orzechów ziemnych (niesolonych i nieprażonych) lub 1 szklanka ziaren słonecznika 1 szklanka wiórków kokosowych płaska łyżka kakao 1 średni dojrzały banan  Masa serowa: 1 szklanka nerkowców (wcześniej namoczonych przez min. godzinę) 1 szklanka mleka kokosowego sok wyciśnięty z 1 pomarańczy 5 łyżek erytrytolu (lub innego słodziwa(...)syrop z daktyli, syrop klonowy itp.) 1 czubata łyżka skrobi ziemniaczanej 2 łyżeczki agaru Przygotowanie: Spód: W malakserze/ blenderze rozdrobnić orzechy i wiórki kokosowe. Następnie dodać pozostałe składniki i miksować do połączenia składników.  Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, boki delikatnie posmarować olejem. Dno i boki formy równomiernie wylepić przygotowaną masą.  Masa serowa: Odsączone nerkowce włożyć do naczynia

Domowa Cookierenka Agi
Wielkanocny mazurek bez pieczenia 157

30x20cm Czas przygotowania: 45 minut + 2 godziny w lodówce Składniki: 80g migdałów 150 g pestek słonecznika 15g nasiona chia 10g sezamu 30g kakao 150 g daktyli 50g rozpuszczonego oleju kokosowego 30ml + 15ml syropu klonowego 10g mąki ryżowej 10g mąki kukurydzianej 20g skrobi kukurydzianej 3 duże żółtka od kur z wolnego wybiegu 2 łyżki miodu 250 + 30 ml mleka kokosowego(...)Przygotowanie 1 Migdały, pestki słonecznika, nasiona chia i sezam mielę w malakserze na gruboziarnistą mączkę, przesypuję do osobnego naczynia i dodaję kakao. 2 W malakserze miksuję daktyle z olejem kokosowym i 30ml syropu klonowego do uzyskania drobnych kawałków. 3 Do suchych składników dodaję daktyle z olejem i mieszam ręką, aż wszystkie składniki się połączą a masa po naciśnięciu palcami będzie

Book of spells
Mazurek 140

łyżeczki dżemu np. z czarnej porzeczki (ok. 45 g), - pół woreczka kaszy jaglanej (ok. 50 g), - pół szklanki wody (ok. 125 ml), - 1/4 puszki mleka kokosowego (ok. 100 ml), - łyżka miodu (ok. 24 g), - do dekoracji: wiórki kokosowe, suszona żurawina i płatki migdałów. Sposób przygotowania 1. Masło z dodatkiem przesianej mąki siekamy nożem. 2. Do masła dodajemy żółtko, cukier, jogurt(...)ciasta wylepiamy brzegi. Ciasto nakłuwamy widelcem i pieczemy w 180 stopniach C ok. 15 min. 6. Kaszę jaglaną dokładnie płuczemy. 7. Kaszę jaglaną gotujemy w wodzie z dodatkiem mleka kokosowego. 8. Ugotowaną kaszę jaglaną miksujemy z dodatkiem miodu na gładki krem. 9. Na wystudzone ciasto kruche nakładamy dżem a następnie krem kokosowy. 10. Mazurek dekorujemy wiórkami kokosowymi, suszoną żurawiną

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Ciasteczka dyniowe AIP 188

zrobić smaczne ciasteczka – bezglutenowe, bez zbóż, nabiału, orzechów i jajek. Ciasteczka dyniowe dozwolone przy chorobach autoimmunologicznych (np. Hashimoto ) – przepis: purée z dyni – 2 szklanki ( przepis ) mąka kokosowa – ⅔ szklanki mąka/skrobia ziemniaczana lub mąka ararutowa – ⅔ szklanki olej kokosowy – ⅓ szklanki wiórki kokosowe – ½ szklanki miód – ½ szklanki cynamon – 2 łyżeczki imbir – ¾ łyżeczki goździki(...)FODMAP , jeśli jednak zastąpisz go zwykłym cukrem albo stewią, to ciasteczka będą dopuszczalne w tym ostatnim przypadku. Zobacz też: Czy miód jest paleo? Zobacz inne ciasteczka paleo: Ciasteczka bananowo-kokosowe (2 składniki) ,  Kruche ciasteczka rodzynkowe (z foremek) ,  Ciasteczka czekoladowe z awokado (bez mąki) oraz Ciasteczka czekoladowe (z foremek) . Smacznego! Wartości odżywcze Wartość energetyczna Węglowodany Tłuszcze Białko przyswajalne błonnik

PaleoSMAK
Babka kokosowa z olejem rzepakowym 226

Bardzo kokosowa babka. Ciasto nie należy do lekkich, jest raczej wilgotne i ciężkie, ale w tym cały jego smak. Miłośnicy kokosowych ciast będą zachwyceni. Składniki: 100g wiórków kokosowych (dałam Helio ) 1,5 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru 0,5 szklanki oleju rzepakowego 150 ml gęstego mleka kokosowego 3 małe jajka pół dojrzałego banana(...)cytryny olej i bułka do posmarowania i wysypania formy polewa czekoladowa i wiórki kokosowe do dekoracji Zmiksować mokre składniki: rozgnieciony banan, jajka, mleko, olej, sok z cytryny i cukier. Wiórki koksowe zmielić w młynku, żeby były drobniejsze. Wiórki, mąkę, proszek wymieszać, wsypać do mokrych składników, zmiksować. Formę na babkę (u mnie z kominem o średnicy 23cm) posmarować olejem, wysypać bułką

Obiad gotowy
Marchewkowe romby bez cukru 137

tych, którzy lubią ciasta wilgotne i z warzywami. Tym razem głównym składnikiem ciasta jest marchewka....dużo marchewki. Ciasto jest słodkie pomimo tego, że cukier zastąpiłam ksylitolem. Polewa z olejem kokosowym to taka kropka nad i..... Wymiary blaszki : 34x24 cm Temp. pieczenia: 170 C Czas pieczenia : 60-65 minut Składniki: 600 g marchewki 7 jajek 75 g masła 4 łyżki ksylitolu(...)łyżka do piany cukier wanilinowy szczypta soli 6 łyżek soku cytrynowego 130 g mielonych migdałów 120 g zmielonych orzechów pekan 100 g wiórków kokosowych 1 łyżka cynamonu skórka starta z cytryny 125 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Polewa 1 łyżka oleju kokosowego 80 g gorzkiej czekolady Sposób przygotowania: Masło należy stopić, wystudzić. Marchewkę myjemy, obieramy i ścieramy

Różne smaki w kuchni
JAGLANE RAFAELLO ( rafaello z kaszy jaglanej ) – WEGAŃSKIE, BEZGLUTENOWE,BEZLAKTOZOWE 238

pyszne! Take jaglane rafaello jest świetnym pomysłem do popołudniowej kawki. Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: SPÓD: * orzechy ( ja użyłam brazylijskich i laskowych ) – 2 szkl * daktyle suszone – 1 garść * olej kokosowy – 1 czubata łyżka MASA: * kasza jaglana – 1 szkl * mleko kokosowe – 1,5 szkl * kokos ( wiórki ) – 2 szkl * laska wanilii – 1 szt * do posłodzenia: możemy użyć(...)cukru, ksylitolu, erytrytolu, syropu z agawy – ilość zależy od naszych upodobań smakowych * olej kokosowy – 1 czubata łyżka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : SPÓD: Orzechy dokładnie mielimy z namoczonymi wcześniej we wrzątku daktylami. Dodajemy olej kokosowy i wyciągamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do lodówki. MASA: Wypłukaną ( to ważne ) dwukrotnie kaszę jaglaną zalewamy 2 szklankami wody, gotujemy na małym gonu

Ostra na Słodko
Kokosowy budyń z kaszy manny 150

najlepszy budyń jaki w życiu jadłam! Kremowy, mleczny, kokosowy i delikatny w smaku, cudowny! Składniki, które zwykle mamy w domu, kilka minut cierpliwości i gotowe. Najlepszy budyń na świecie! Z powodzeniem można go przygotować na świąteczne dni, jako deser. Dzieci pokochają ten kokosowy, mleczny smak!  Kokosowy budyń z kaszy manny Składniki: 2 szklanki mleka 5 łyżek kaszy manny cukier(...)smaku wiórki kokosowe do posypania Przygotowanie: Do garnka wlewamy mleko. Wsypujemy kaszę i cukier. Gotujemy na małym ogniu, aż kasza zgęstnieje. Odstawiamy do ostudzenia. Miksujemy blenderem ręcznym na gładki krem. Jeśli kasza manna będzie zbyt gęsta, dolewamy nieco mleka. Podajemy na ciepło lub na zimno. Posypujemy wiórkami kokosowymi

Moja smaczna kuchnia
KOKOSOWE CIASTECZKA MUESLI z olejem rzepakowym 109

Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na KOKOSOWE CIASTECZKA MUESLI Z OLEJEM RZEPAKOWYM. Mamy tutaj m.in. mąkę pełnoziarnistą, płatki owsiane, suszone owoce, ziarna oraz olej rzepakowy, który jest naturalnym źródłem kwasów omega-3 i dlatego te kokosowe ciasteczka są niezwykle zdrowe, pożywne oraz po prostu przepyszne :) Ja przygotowuję je z myślą o synku - aby nie kupować np.słodyczy ze sklepu, robię(...)ciasteczka i przechowuję w zamkniętym słoiku - uwierzcie mi, baaardzo długo zachowują świeżość - o ile nie zostaną wcześniej 'pochłonięte' przez innych domowników ;) Kokosowe ciasteczka z muesli idealnie sprawdzą się  na piknik, na zdrowe drugie śniadanie np. dla dzieci do szkoły  lub na przyjęcie jako przekąska do pochrupania :) Polecam!   -------------------------------------- Liczba porcji : ok.25-30 ciasteczek Czas przygotowania : 30 minut -------------------------------------- SKŁADNIKI

Moja Książka Kucharska
Zdrowe ciasto banoffee z kokosową bitą śmietaną 204

ciasteczek owsianych z dodatkiem masła orzechowego idealnie komponuje się z pokrywającą go warstwą czekoladowego kremu. Wbijając łyżeczkę dalej znajdziemy dojrzałe, słodkie banany przykryte puszystą bitą śmietaną z mleczka kokosowego... lekko posłodzona erytrolem, ale można także wykorzystać miód. Jak dla mnie ciasto jest lepsze niż z niejednej cukierni :) Spód: 180 g ciasteczek owsianych, bez cukru np digestive 1 łyżka oleju kokosowego(...)Wysypać masę, dokładnie rozprowadzić i docisnąć do dna. Schłodzić w zamrażarce na czas przygotowania masy. Masa: 1 tabliczka gorzkiej czekolady 1/2 szklanki mleka 3 średnie banany 400 g mleczka kokosowego schłodzonego całą noc w lodówce 1 łyżka erytrolu zmielonego na puder 2 łyżeczki żelatyny + woda do przykrycia  Czekoladę zalać mlekiem, doprowadzić do wrzenia w mikrofali lub na średnim

Chocolate Muffin Blog
Domowe puszyste pancakes 174

łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli himalajskiej 1 dojrzały banan zblendowany na puree lub rozgnieciony widelcem 1 opakowanie serka ricotta kilka kropel ekstraktu waniliowego szczypta cynamonu masło lub olej kokosowy do smażenia do podania: ulubione owoce, bakalie, syrop klonowy, miód, naturalne masło orzechowe, ubita śmietanka 36% lub ubite mleko kokosowe Sposób przygotowania: Do bananowego puree dodajemy mleko, ser ricotta, miód(...)proszek do pieczenia, cynamon oraz sól. Do suchej mieszanki dodajemy partiami mokre składniki, mieszając tylko do momentu połączenia składników. Odstawiamy ciasto na pół godziny. Patelnie natłuszczamy masłem lub olejem kokosowym i na rozgrzany tłuszcz wkładamy łyżkę lub dwie ciasta. Pancakes będą rosły, należy więc zostawić miedzy nimi trochę przestrzeni, tak aby się nie połączyły. Smażymy je przez około

Menu Zdrowia
Jagodowo-kokosowa jaglanka 107

dowolnymi dodatkami. Ja zazwyczaj dorzucam jakieś owoce, orzechy, albo posypuję pudrem truskawkowym. A Wy jadacie kaszę jaglaną na słodko? :) 120 g kaszy jaglanej (waga przed gotowaniem) 200 g mleczka kokosowego łyżka miodu 1 łyżka wiórków kokosowych   pół szklanki mrożonych jagód ( w sezonie świeżych) dowolne dodatki ( np. pomarańcza, liofilizowana żurawina, ekspandowana jaglanka z amarantusem) opcjonalnie zagęszczone, słodkie mleczko do polania(...)Kaszę płuczemy i sparzamy wrzątkiem. Następnie zalewamy podwójną ilością wody, dodajemy wiórki kokosowe i zagotowujemy. Zmniejszamy ogień, przykrywamy i czekamy 12 minut aż woda się wchłonie. Możemy to zrobić dzień wcześniej i rano podgrzać ją tylko z mleczkiem i jagodami. Wtedy, przyrządzenie dania zajmie nam nie więcej, niż kanapek :) Ugotowaną miksujemy z mleczkiem kokosowym, miodem i jagodami. Możemy zmiksować całkiem

Mienta blog
Czekoladki kokosowe 167

Kolejna propozycja czekoladek. Tym razem dla wielbicieli kokosowych smaków.  Czekoladki smakują jak bounty w gorzkiej czekoladzie.  Uwodzą smakiem i kształtem. Może zrobicie prezent dla ukochanej lub ukochanego? Proste w przygotowaniu. Możecie użyć do zrobienia ich temperowanej czekolady (przepis znajdziecie TU ), lub rozpuście w kąpieli wodnej ulubioną czekoladę i wypełnijcie foremki sylikonowe. Można z masy kokosowej zrobić kulki(...)pokroić w prostokąty. Przepis na 30 malutkich serduszek.   300 g dobrej jakości gorzkiej czekolady (lub waszej ulubionej) 70 g białej czekolady 30 ml śmietany kremówki 25 g wiórków kokosowych 1/2 łyżeczki pasty waniliowej Przygotujcie sobie nadzienie. Śmietanę podgrzać w rondelku, lub w kąpieli wodnej, oddać białą czekoladę.  Jak się wszystko ładnie połączy dodajcie wiórki kokosowe

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Wegański deser - "W malinowym chruśniaku" 142

Zmodyfikowałam go do swoich potrzeb. Na tortownicę 20 cm średnicy. Na spód  100 g ciasteczek owsianych ( sprawdzić dokładnie skład- powinny zawierać wyłącznie tłuszcz roślinny)  30 g oleju kokosowego. Ciasteczka miksujemy dokładnie z olejem kokosowym na sypki proszek. Przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Dokładnie wyrównać i włożyć do lodówki na 15 minut. Składniki na masę(...)szklanki kaszy jaglanej ( wypłuczcie ją kilka razy w dużej ilości wody) 1 szklanka wrzącej wody.  szczypta soli 250 ml śmietanki kokosowej- możecie kupić gotową śmietankę lub schłodzić dwie puszki mleka kokosowego z którego zdejmijcie delikatnie śmietankę 1/2 szklanki jogurtu sojowego 1/2 szklanki cukru do wypieków lub stewi albo innego naturalnego środka słodzącego 100 g czekolady deserowej  1 łyżeczka

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Curry z batatami, cieciorką i szpinakiem 204

Składniki: Puszka cieciorki konserwowej (waga netto, po odsączeniu 240 g); 1 duży batat; 150 g liści świeżego szpinaku baby; Puszka mleczka kokosowego (400 ml); Puszka krojonych pomidorów wraz z zalewą (400 g); 1 duża cebula; 3 duże ząbki czosnku; 4 łyżeczki świeżo startego korzenia imbiru; 1 łyżka nasion kminu rzymskiego (kuminu); 1 łyżeczka mielonej kolendry; 1 łyżeczka kurkumy; 2 łyżki(...)oleju; 4 łyżki wiórków kokosowych do oprószenia po wierzchu; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Batata obrać, umyć, osuszyć, pokroić w niewielką kostkę (1 x 1 cm). Cieciorkę odsączyć z zalewy. Szpinak umyć pod bieżącą wodą. Ząbki czosnku obrać, przecisnąć przez praskę. Korzeń imbiru (około 4 cm) obrać, zetrzeć na tarce o najdrobniejszych oczkach (na miazgę). Cebulę obrać, drobno posiekać. Na rozgrzany

Gospodyni Miejska
Bounty cupcakes 130

czyli czekoladowo-kokosowe babeczki z kremem kokosowym i cukierkiem Bounty (lub pokrojonym batonikiem, wedle uznania). Łatwe i pyszne, szybko się je przygotowuje, najgorsze jest oczekiwanie na ostudzenie babeczek - są na tyle smaczne, że mogą nie doczekać ozdabiania kremem ;)) Składniki (12 babeczek) Babeczki 70 g miękkiego masła 30 g oleju kokosowego 1/2 szklanki cukru 3 jajka 1/2 szklanki gorzkiego kakao(...)szklanki wiórków kokosowych 1 1/2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki kefiru 3 batoniki bounty Miękkie masło i olej utrzeć z cukrem na puszystą, jasną masę. Dodać jajka, po jednym, każde dokładnie miksując z masą. Wymieszać kakao, wiórki, mąkę i proszek. Dodawać w dwóch partiach, na zmianę z kefirem. Dokładnie zmiksować. Batoniki pokroić - każdy

Słodkie inspiracje
Kokosowe kuleczki bez mleka krowiego. 89

Była już kokosowa rozpusta z kaszy jaglanej (  przepis  ) z mlekiem krowim i daktylami, jednak nie każdy może jeść nabiał. Z tego właśnie powodu, napisał do mnie pewien młody człowiek, prosząc m.in. o coś kokosowego, bez mleka i kaszy jaglanej.  Przedstawił listę swoich oczekiwań, a ja zdeklarowałam się temu sprostać i oto efekt tego wyzwania.  szklanka wody(...)łyżek manny ( błyskawiczna) puszka mleka kokosowego 200 g wiórków kokosowych ksylitol lub stewia do smaku 3 - 4 krakersy 5 kostek gorzkiej czekolady Wodę zagotowujemy, wsypujemy kaszkę, dokładnie mieszamy. Zdejmujemy z ognia, dodajemy po łyżce  mleczka kokosowego, gdy wszystko się ładnie połączy, słodzimy do smaku i wsypujemy  3/4 wiórek, mieszamy aby wszystko się równo rozłożyło. Odstawiamy do całkowitego ostygnięcia

Dieta moja pasja
Czekoladowe placuszki z kaszy jaglanej - wegańskie, bezglutenowe :) 186

Jaglane placuszki w wersji kokosowej, z TEGO przepisu tak bardzo mi smakowały, że postanowiłam ponownie je przygotować, jednak modyfikując lekko skład i nadając plackom nowego smaku. Padło na czekoladę, bo kto jej nie lubi? :) W połączeniu z kaszą jaglaną, bananem i innymi dodatkami wyszło coś przepysznego! Mięciutkie i puszyste placuszki przekładałam domowym dżemem truskawkowym, a całość dopełniłam bananem, masłem migdałowym(...)łyżka nasion chia 1 łyżka kruszonych ziaren kakao 1 duży, dojrzały banan (120 g) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 czubata łyżka kakao 35 g ksylitolu / erytrolu / cukru kokosowego 150 ml napoju roślinnego (u mnie ryżowy) olej kokosowy do smażenia Dodatki: dżem truskawkowy domowej roboty banan masło migdałowe 100% (Terrasana) kruszone ziarna kakao  Przygotowanie: Kaszę jaglaną, siemię lniane, nasiona

Zdrowie na języku :P
Ucierane szybkie ciasto z wiśniami bez białego cukru i margaryny 193

mnie kacze szklanka nierafinowanego cukru trzcinowego  light muscovado szklanka wiśni bez pestek. U mnie wiśnie z syropu. łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki rozpuszczonego nierafinowanego  oleju kokosowego 2 szklanki mąki pół szklanki kruszonki z siekanych płatków migdałowych, ciasteczek itd opcjonalnie mąka kokosowa do posypania wiśni Rozpuść olej kokosowy. Rozgrzej piekarnik góra dół na 160-170 stopni. Jaja utrzyj(...)cukrem na kogel-mogel. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia, ciągle miksuj. Wlej olej kokosowy, połącz wszystko miksując. Międzyczasie obtocz wiśnie mąką kokosową. Okrągłą formę do pieczenia wyłóż papierem. Wylej ciasto. Wsyp wiśnie. Całość posyp kruszonką , u mnie faktycznie z czego popadnie- ciasteczka, migdały itd. Włóż do piekarnika, piecz około 35-40 minut- sprawdzaj. Ja nie patrzę na czas

Z Kuchni Do Kuchni
Jaglanka kokosowa z jabłkiem, gruszką oraz Inką. 142

także składnik, który może podnieść smak kasz, ryżu czy innych zbóż, przez co świetnie nadaje się do składu posiłku śniadaniowego. Tak więc kombinujemy, tworzymy i chwalimy się jaglanką kokosową z nutką Inki oraz ze świeżymi owocami. Polecam! Jaglanka kokosowa z jabłkiem, gruszką oraz Inką. Składniki: 200 g kaszy jaglanej puszka mleczka kokosowego 400 ml mleko krowie pasteryzowane(...)brązowy cukier według uznania 50 g wiórków kokosowych (drobno mielonych) czubata łyżeczka Inki Klasycznej nieduża gruszka nieduże jabłko Wykonanie: Kaszę przepłukać pod bieżącą wodą, przełożyć do rondelka i zalać mlekiem kokosowym. Dołożyć kawę zbożową. Wstawić na palnik i na małym ogniu, często mieszając, gotować jaglankę przez 15 minut.  Po tym czasie zdjąć z ognia, dosypać wiórki, dołożyć cukier wedle

Poezja Smaków - blog kulinarny
Szpinakowo-brokułowy krem z wędzonym łososiem 135

wiosenny lunch lub kolację - przychodzę z przepyszną propozycją! Zupa jest lekka i pożywna, a z wędzonym łososiem stanowi pełnowartościowy posiłek.  Ja podałam moją porcję z jogurtem naturalnym, wiórkami kokosowymi i zjadłam w towarzystwie wafli ryżowych. Mniam mniam 👌 A Wy jak powitaliście wiosnę? 🍃 Składniki: 1/2 opakowania mrożonych brokułów 1/2 opakowania mrożonego szpinaku 2 większe/3 mniejsze ząbki czosnku(...)ziemniaków łyżka oleju kokosowego sok z cytryny sól, pieprz, bazylia, oregano Przygotowanie:  W garnku z grubym dnem roztapiamy olej kokosowy i podsmażamy na nim przeciśnięty przez praskę czosnek, solimy.  Wrzucamy szpinak, brokuły i ziemniaki pokrojone w drobną kostkę, następnie zalewamy wodą nieco powyżej wysokości warzyw i zagotowujemy.  Potem zmniejszamy nieco moc gazu i gotujemy warzywa pod przykryciem

Kuchnia Ellie
NALEŚNIKI KOKOSOWE Z TRUSKAWKAMI 163

Bardzo smaczne ,lekkie naleśniki, pachnące kokosem ,owocami,sokiem z limonki,polane jogurtem zmiksowanymi z truskawkami.Polecam.   Ciasto: ~~~~~~~~~~~ 20dag.mąki 2 jajka 1 szkl.mleka kokosowego 1 szkl.śmietanki 12% 1 łyżka wiórków kokosowych i 4 łyżki do dekoracji sól olej do smażenia ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Mąkę,jajka,mleko kokosowe i  śmietankę zmiksować.Dodać łyżkę wiórek kokosowych o raz szczyptę soli.Ciasto odstawić(...)wanilią 4 plastry ananasa 20dag.truskawek ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Z bananów zdjąć skórkę.Pokroić na mniejsze kawałki resztę owoców.Posypać owoce cukrem waniliowym do smaku.   Na naleśnikach kładziemy owoce,składamy.Posypujemy wiórkami kokosowymi i polewamy jogurtem zmiksowanym z truskawkami i 1 łyżeczką cukru pudru.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
BAKALIOWA, BEZGLUTENOWA I BEZ LAKTOZY BABKA WIELKANOCNA 191

BABKA WIELKANOCNA SKŁADNIKI: NA CIASTO: - 100 g orzechów włoskich - 50 g mąki kukurydzianej - 100 g mąki orkiszowej bezglutenowej - 100 g mąki owsianej - 5 jajek ekologicznych - 250 ml oleju kokosowego - 200 g startej na małych oczkach młodej marchewki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej - 3 łyżki miodu wrzosowego - sok z 1/4 cytryny - 4 łyżki suszonej żurawiny - 4 łyżki(...)mleka bez laktozy WIERZCH: - 5 łyżek orzechów włoskich - 5 łyżek orzechów laskowych - 3 łyżki miodu - 3 łyżki oleju kokosowego - 1 łyżka mleka bez laktozy Dzięki użyciu marchewki do ciasta, nie musimy dodawać do niego już cukru, marchewka odpowiednio nawilży babkę i nada jej słodkiego smaku. Margarynę, czy też masło zastępujemy olejem koksowym, którego prozdrowotne właściwości są Wam pewnie bardzo dobrze

SMYKWKUCHNI
Serafin- ciasto z jabłkami i kokosem 144

wystygło od razu poszło w ruch:) Można powiedzieć, że to taki jabłecznik z kokosem. Jest bardzo smaczne, takie domowe- proste i  nie wymyślne. A najlepsza w nim jest kokosowa góra. Mówię Wam, przepyszna.  *foremka 25*34  Składniki: na ciasto: 4 jajka 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej łyżeczka proszku do pieczenia(...)łyżki wody na masę jabłkową: duży słoik jabłek prażonych  (ewentualnie kilogram surowych) 1 opakowanie budyniu waniliowego łyżka cukru 3/4 szklanki wody łyżeczka cynamonu na masę kokosową: 200 g drobnych wiórek kokosowych 125 g masła 1/2 szklanki cukru pudru Przygotowanie najlepiej zacząć od ostatniej warstwy czyli masy kokosowej. Masło rozetrzeć żeby było miękkie a następnie utrzeć z cukrem pudrem

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Klopsiki z indyka z kaszą jaglaną na parze w sosie pieczarkowym 169

Dziś w mojej kuchni delikatne klopsiki z indyka przygotowane na parze z sosem pieczarkowym z mleka kokosowego. Właściwości zakwaszające mięsa równoważą alkalizujące dodatki: kasza jaglana, marchewka i cukinia. Do przygotowania klopsików wykorzystałam parowar, ale można je również przygotować przy wykorzystaniu bambusowego parownika czy garnka do gotowania na parze. Pulpeciki przygotowane na parze są zdecydowanie smaczniejsze od gotowanych w wodzie, zachowują(...)jajko 1/2 dużej marchewki lub 1 mała 1/2 cukinii 1/4 łyżeczki soli morskiej lub himalajskiej świeże zioła (oregano, bazylia, rozmaryn etc.) 1/2 cebuli 300g brązowych pieczarek 1 łyżka oleju kokosowego 200ml płynnego mleka kokosowego szczypta soli do smaku 1/4 łyżeczki mąki ziemniaczanej (opcjonalnie) 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki Przygotowanie 1 Kaszę jaglaną płuczę w zimnej wodzie i przelewam wrzątkiem

Book of spells
Bezglutenowe naleśniki kasztanowe 213

łatwy przepis na uzyskanie elastycznych i lekkich naleśników o bogatym smaku i wyczuwalnej orzechowej nucie. Ja najbardziej lubię naleśniki w wersji na słodko, podane z nadzieniem z ubitego kremu kokosowego z musem truskawkowym i polewą czekoladową . Bezglutenowe naleśniki kasztanowe Drukuj Porcje: ok. 8 naleśników Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 100ml mleka kokosowego 100ml wody 2 jajka 1 łyżka rozpuszczonego oleju(...)kokosowego 100g mąki kasztanowej 2 łyżki ciemnego kakao Przygotowanie 1 Mleko, wodę, olej kokosowy i jajka ubijam blenderem ręcznym z trzepaczką. 2 Mąkę i kakao przesiewam przez sitko i mieszam dokładnie. 3 Dodaję po 1 łyżce mąki z kakao do płynnych składników dokładnie mieszając blenderem do połączenia składników. 4 Ciasto odstawiam na 15 minut. 5 Rozgrzewam suchą patelnię na średnim

Book of spells
Kulki daktylowo-bakaliowe 137

zakupy już dłuższy czas i jestem bardzo zadowolona!!!POLECAM!!! Składniki: 1 szkl suszonych daktyli ( u mnie Agnex) 75 g orzechów nerkowca 3 garście orzechów włoskich 2 garście wiórków kokosowych+ do obtoczenia 1 łyżka oleju kokosowego rozpuszczonego 1 łyżka płatków jaglanych błyskawicznych 1 łyżka ziaren sezamu Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na godzinę a następnie odlewamy wodę i miksujemy(...)gładką masę. Orzechy nerkowca, i włoskie blendujemy na proszek i dodajemy do daktyli. Następnie dodajemy wiórki kokosowe, płatki jaglane, sezam i olej kokosowy. Dokładnie mieszamy masę a następnie formujemy z niej kulki wielkości orzecha włoskiego. Każdą kulkę obtaczamy w wiórkach kokosowych. Gotowe kulki przechowujemy w lodówce

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Babeczki sernikowe na zimno 105

Polecam te pyszne i lekkie babeczki na deser. Będą idealne do kawy czy herbaty. W sam raz dla wielbicieli czekolady. Składniki: 3/4 szkl mąki kokosowej 100 g mlecznej czekolady 250 g ricotty 1 galaretka cytrynowej w proszku 3/4 szkl gorącej wody pół łyżeczki soku z cytryny 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżeczka żelatyny 2 kostki startej mlecznej czekolady + plastry cytryny(...)dekoracji Przygotowanie: Do miseczki wsypujemy galaretkę i żelatynę i zalewamy gorącą wodą, mieszamy do rozpuszczenia i odstawiamy do przestudzenia. Czekoladę razem z olejem kokosowym rozpuszczamy w kąpieli wodnej( miseczkę z pokruszoną czekoladą umieszczamy na garnku z gotującą się wodą-czekolada roztopi się pod wpływem gorącej pary). Do gorącej czekolady dodajemy mąkę kokosową i wyrabiamy chwilę razem do połączenia się składników

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Bezglutenowe ciasto bananowe 146

połączenia składników. Ciasto wyłożyć na blaszkę 23x23cm wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w 175 stopniach , termoobieg 35 minut. Gotowe ciasto można posypać cukrem pudrem albo jak u mnie polać kokosową polewą karmelową. Polewa kokosowo karmelowa: 3/4 szklanki cukru 2 łyżki wody śmietanka kokosowa z 400 gramowej puszki mleczka kokosowego (powinno być min pół szklanki) 50 g masła 2 łyżki wiórków(...)kokosowych Do rondelka wsypać cukier, wlać 2 łyżki wody, gotować na mocnym ogniu do momentu uzyskania karmelowego koloru (nie mieszać). Gotowy zdjąć z ognia, dodać śmietankę i masło, energicznie wymieszać i ponownie wstawić na ogień, podgrzewać aż karmel całkowicie się rozpuści. Sos karmelowy przestudzić, jak lekko zgęstnieje polać ciasto, posypać wiórkami kokosowymi

coolinarny
Marchewkowa kokosanka 113

Kolejne ciasto warzywne i kolejne marchewkowe. Pamiętacie Warzywne ciasto kakaowo-kokosowe? Była tam warstwa kokosowej marchewki. Tym razem zrobiłam jedną warstwę, a do ciasta wykorzystałam całą marchewkę, startą na tarce o małych oczkach. Nie użyłam jajek, więc dodając mleko roślinne z powodzeniem mogą je zajadać weganie. Ciasto jest bezglutenowe, ale (aaaaa!) zawiera cukier (aaaaa!). Oczywiście możecie go zamienić na dowolne(...)słodziwo, ja jednak lubię cukier kokosowy w kokosankach :) Marchewkowa kokosanka Danie Ciasto Kuchnia Bez glutenu , Słodkości , Wege Porcje 12 Składniki 1/2 szklanka mąka kukurydziana 1/2 szklanka mąka ryżowa 80 g wiórki kokosowe 60 g cukier kokosowy 1 łyżeczka soda oczyszczona 1 łyżeczka sok z cytrny 5 łyżek olej rzepakowy 1 szklanka marchewka starta na tarce o małych oczkach

Kucharzyca
Dorsz w sosie pomidorowym, z mlekiem kokosowym i ciecierzycą 80

Pozostając w temacie oleju kokosowego i jego smaku, proponujemy Wam dzisiaj dorsza w sosie pomidorowych, z mlekiem kokosowym i ciecierzycą. Niezwykle pożywne i syte danie. Szybkie i łatwe w przygotowaniu. Smacznego! Dorsz w sosie pomidorowym, z mlekiem kokosowym i ciecierzycą Składniki: 1/2 kg filetów z dorsza 1 i 1/2 puszki ciecierzycy (lub 60 dag namoczonej i ugotowanej) 2 cebule(...)ząbki czosnku 1 puszka pomidorów (lub 40 dag obranych ze skórki i pokrojonych w kostkę) 3/4 puszki mleka kokosowego 2 łyżki masła klarowanego lub oliwy 3 łyżki posiekanej natki pietruszki lub kolendry 1 łyżeczka curry w proszku lub pasty curry w słoiczku. Sól, pieprz Przygotowanie: Zeszklij na maśle pokrojoną w kostkę cebulę, dodaj pokrojony w plasterki czosnek i curry. Smaż

Moja Mama Gotuje
Kotlet z panierce z wiórkami kokosowymi 160

Szczerość dzieci - Mamo w tym kotlecie wyczuwam jak by olej kokosowy - Tak synku świetnie wyczuwasz, tu są wiórki kokosowe - To wiesz co mamo, to właśnie ten smak nie bardzo mi odpowiada, zabierz te wiórki. kurtyna Jak widać synkowi niezbyt podpasowały wiórki kokosowe w połączeniu z kotletem. Pozostała część rodziny jadła ze smakiem. Składniki: mięso na kotlety schab środkowy lub pierś(...)kurczaka, jajko, bułka tarta, wiórki kokosowe, sól. Przygotowanie: mięso zbić. jajko rozbić, dodać ciut soli, rozmącić. bułkę tartą zmieszać z wiórkami kokosowymi. Kotlet umoczyć w jajku, następnie w bułce tartej z wiórkami. Kładziemy go na rozgrzany tłuszcz i smażymy

Państwo Wojtczuk gotują
Sernik "Zimne Bounty" 388

Rewelacyjny sernik na zimno o kokosowym smaku i spodzie z pokruszonych andrutów z dodatkiem nutelli miętowej, orzeźwiający i ciekawym smaku, umili rodzinne chwile przy stole. Jeden z lepszych serników bez pieczenia. Składniki: Tortownica 23 cm Spód: 12 dag suchych wafli 20 dag nutelli miętowej-może być orzechowa 1 tabliczka gorzkiej czekolady Masa serowa: 1 szklanka jogurtu greckiego 1 szklanka(...)śmietany kremówki 30% 25 dag sera mascarpone 100 ml likieru kokosowego ½ szklanki cukru pudru 50 g wiórków kokosowych 5 listków żelatyny Chipsy kokosowe do posypania Sposób przygotowania: Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia.  Czekoladę łamiemy na kawałki, umieszczamy w garnuszku nad kąpielą wodną, dodajemy nutellę i rozpuszczamy do połączenia. Masę jeśli jest dobrze ciepła chwilę studzimy i mieszamy

Wanilia i Kardamon
Serowe babeczki kokosowe, pomysł na posiłek BT 201

wyczarować coś pyszniutkiego i zdrowego. Serowe babeczki to moja alternatywa dla słodyczy naładowanych cukrem i mąką pszenną. Mam nadzieję, że godnie zastąpią pączki w jutrzejszy tłusty czwartek. 😁 SEROWE BABECZKI KOKOSOWE (składniki na 6 sztuk) Składniki: - 150g twarogu półtłustego - 4 jajka - 15g WPI o smaku kokosowym - 50g mąki kokosowej - 40g oleju kokosowego - 10g ksylitolu - 30g masła orzechowego(...)Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Ja, z braku czasu, wrzuciłam wszystko do jednej miski i zblendowałam. Jednak jak macie więcej czasu to polecam ubić żółtka z ksylitolem, dodać olej kokosowy oraz twaróg i miksować jeszcze chwilę do uzyskania gładkiej masy. Białka ubić osobno w oddzielnym naczyniu. Składniki suche połączyć ze sobą. Dodać mokre do suchych, wymieszać a na koniec dodać

Zgrabne Gotowanie
Gryczanka kokosowa - śniadanie idealne :) 168

którzy lubią kaszę gryczaną i wszystko, co kokosowe pokochają te danie, a Ci,  którzy nie lubią - uwierzcie, polubicie! Jedne z najlepszych śniadań ostatniego czasu. Nie jadam kaszy gryczanej o poranku, jednak ostatnio pomyślałam, że czas to zmienić i urozmaicić codzienne owsianki. Tak przygotowana gryczanka wychodzi prze-prze-przepyszna! Kremowa, idealnie miękka, intensywnie kokosowa, przyjemnie słodziutka. Cudowna! Składniki (2 porcje(...)kaszy gryczanej palonej (Edena) 400 ml mleka kokosowego (Edena) 2-3 łyżki syropu daktylowego (Edena) 1 łyżeczka cukru waniliowego (Edena) Dodatki: plastry kokosowe (Edena) uprażony słonecznik (Edena) maliny mrożone  Przygotowanie: Do rondelka przełóż opłukaną pod bieżącą wodą kaszę gryczaną, wlej mleko kokosowe, dodaj syrop daktylowy i cukier waniliowy. Wymieszaj, zagotuj i gotuj pod przykryciem, na małym ogniu przez

Zdrowie na języku :P
Batoniki z suszonej żurawiny i kokosa. 133

typu infekcje.  Żurawina to również bogactwo witaminy C, błonnika oraz manganu. W smaku kwaśne i dające lekki słodki posmak na końcu to raj dla podniebienia. Razem z nutą kokosową to pyszny pomysł na słodką przekąskę.  Składniki: 250g suszonej żurawiny 2 płaskie łyżki oleju kokosowego 2 łyżki wiórków kokosowych 4 łyżki otrębów owsianych Sposób przygotowania: Olej kokosowy rozpuść. Zmiksuj(...)suszoną żurawiną tak by powstała gładka masa. Wymieszaj z wiórkami kokosowymi i otrębami. Zawiń w folię spożywczą tworząc płaski prostokąt. Wstaw do lodówki aż masa stężeje, na około 3 godziny. Następnie potnij na batoniki. Z przepisu wychodzi 7 porcji

wysmienity
PROZDROWOTNE ŚNIADANIE! BEZGLUTENOWE ORZECHOWO-MALINOWE PANCAKES Z ROKITNIKIEM! BŁOGIE POŁĄCZENIE ;-) 106

laktozy, z dużą dawką witamin i energii. Zdrowy pomysł na śniadanie, które nie obciąży Twojego przewodu pokarmowego, a usprawni jego pracę. Placuszki przygotowałam na bazie dwóch mąk: jaglanej i kokosowej, mleka kokosowego, posiekanych orzechów włoskich, mrożonych malin i dżemu z Rokitnika firmy Łowicz. Placuszki są bez zbędnego cukru i białej mąki. Rokitnik jest bogatym źródłem witaminy C, posiada ponad(...)niego często i rozpoczynać w ten sposób nowy dzień. Zapraszam Was serdecznie po przepis. SKŁADNIKI NA BEZGLUTENOWE PANCAKES  - 3 łyżki dżemu Łowicz- 100% Rokitnik - 1/2 szklanki mąki kokosowej -1/2 szklanki mąki jaglanej - 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej - 1 szklanka mleka kokosowego - 1/2 szklanki wody gazowanej - 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego - 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich - 2 jajka rozmiar

SMYKWKUCHNI
Praliny kokosowe 125

Składniki (na 12 sztuk) - woreczek kaszy jaglanej (ok. 100 g), - szklanka wody (ok. 250 ml), - mała puszka mleka kokosowego (ok. 200 ml), - 3 łyżki migdałów (ok. 30 g), - szklanka wiórków kokosowych (ok. 100 g), - 2 łyżki miodu (ok. 48 g). Sposób przygotowania 1. Migdały zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na ok. 15 min. 2. Zdejmujemy skórkę z migdałów. 3 . Kaszę(...)jaglaną dokładnie płuczemy. 4. Kaszę jaglaną gotujemy w wodzie z dodatkiem mleka kokosowego. 5. Ugotowaną kaszę jaglaną miksujemy na gładką pastę. 6. Kaszę łączymy z miodem, posiekanymi migdałami i 1/2 szklanki wiórków kokosowych. 7. Gdy masa przestygnie, formujemy praliny i obtaczamy w wiórkach kokosowych. Praliny są bogate w: - witaminę B 2 (pochodzącą z kaszy jaglanej), która reguluje funkcjonowanie układu nerwowego

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Bulgogi z mielonej wołowiny 237

sałaty. Bulgogi z mielonej wołowiny: 500 g mielonej wołowiny 2-3 cebule dymki (białe i zielone części) 3 ząbki czosnku 3 cm kawałek imbiru 2 łyżki cukru trzcinowego lub kokosowego (lub 4 łyżki soku ananasowego) 1/2 niedużej marchewki 5 łyżek sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego 1-2 łyżki oleju kokosowego lub rzepakowego szczypta mielonego pieprzu sezam do posypania(...)listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='500 g mielonej wołowiny 2-3 cebule dymki (białe i zielone części) 3 ząbki czosnku 3 cm kawałek imbiru 2 łyżki cukru trzcinowego lub kokosowego (lub 4 łyżki soku ananasowego) 1/2 niedużej marchewki 5 łyżek sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego 1-2 łyżki oleju kokosowego lub rzepakowego szczypta mielonego pieprzu sezam do posypania

Poezja smaku
CIASTO KOKOSOWE Z PTASIM MLECZKIEM I PIANKĄ CAPPUCCINO 318

Lubicie ciacha kokosowe ? Ja bardzo! Tym bardziej ucieszyłam się, kiedy to mama przyniosła od koleżanek z pracy nowy przepis o słodko brzmiącej nazwie Kapucynek! Dziś jednak nie samym kremem kokosem będziemy się rozkoszować, a połączymy go z lekką puszystą pianką o smaku cappuccinio i czekoladowym biszkoptem. Dzieło wieńczą słodkie śmietankowe ptasie mleczka. Jest to ciacho łatwe do zrobienia, szybkie(...)blacha 25×25 ) BISZKOPT: * duże jajko – 3 szt * mąka pszenna – 4 łyżki * cukier – 4 łyżki * proszek do pieczenia -1 łyżeczka * kakao – 1 łyżka MASA KOKOSOWA: * wiórki kokosowe – 200 g * mleko 2% – 750 ml * budyń śmietankowy ( 60 g ) – 1 op * cukier – 5-6 łyżek * masło – 200 g PIANKA CAPPUCCINO: * śmietana

Ostra na Słodko
Domowy budyń kokosowy z musem malinowym 120

żółtka, cukier, wanilię i  pyszny budyń waniliowy  gotowy. Dziś postanowiłam nieco odmienić ten przepis,  ponieważ teraz w sklepie kupicie pyszne kokosy, to zapraszam na domowy budyń kokosowy z musem malinowym. Obiecuję, będzie pysznie ! Domowy budyń kokosowy z musem malinowym Czas przygotowania: 20 minut + czas oczekiwania Składniki: 400 ml mleka kokosowego 1/2 szklanki mleka 2 łyżki cukru(...)łyżki mąki ziemniaczanej  1 łyżeczka  domowej esencji waniliowej 1/3 łyżeczki masła 300 g  mrożonych malin Poltino 2 łyżki cukru pudru płatki świeżego kokosa lub wiórki kokosowe Wykonanie: Zamrożone maliny wrzucamy do miski i czekamy aż się rozmrożą. Wtedy przecieramy je na sicie, żeby pozbyć się pestek. Dodajemy cukier i mieszamy. Do garnuszka wlewamy mleko kokosowe i dodajemy

Kulinarne przygody Gatity
Kokosowe pączuszki twarogowe 172

cóż czekać do tłustego czwartku by sobie zjeść pączuszka ? Każdy dzień jest dobry by sobie troszkę posłodzić. Dziś zrobiłam szybkie pączuszki z twarogowego ciasta  o kokosowym smaku. Nie za słodkie , nie tłuste , nie ciężkie .     Składniki : na ok 35 szt. 320 g zmielonego na gładko twarogu lub dobrej jakości wiaderkowego sera na sernik. 2 łyżki cukru 3 jajka(...)szklanki mąki  3/4 szklanki wiórków kokosowych  1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczone 1 łyżka spirytusu lub octu dodatkowo : 3 łyżki cukru  2 łyżki wiórków kokosowych  Tłuszcz do głębokiego smażenia ( u mnie pół na pół smalec i olej ) Wykonanie : Wszystkie składniki na pączuszki włożyć jednocześnie do miski i wyrobić np. drewnianą łyżką , aż uzyskamy

Malinowa Kawiarenka
Banany w cieście kokosowym 169

Przed nami "słodki" czas - za chwilę Walentynki, potem Tłusty Czwartek :)  Mam dla Was propozycję - słodkości - ale przygotowane z owoców - banany w cieście kokosowym na bazie mleczka kokosowego - słodka pycha!  Dzieciaki (i nie tylko ;)) zajadają :)  SKŁADNIKI (dla 4 osób - 1 porcja - 1 banan w cieście - 450 kcal - ja zjadam 1/2 :) ) 4 banany 1 szklanka wiórków kokosowych + trochę(...)posypania 3 łyżki mąki 2 łyżki cukru waniliowego 1 łyżka cynamonu 1 jajko 1/2 szklanki mleczka kokosowego 1 łyżka masła do smażenia PRZYGOTOWANIE Banany obieramy ze skórki, odcinamy końce i przecinamy na 3-4 części każdy. Z pozostałych składników (oprócz masła) przygotowujemy ciasto - mieszamy razem składniki.  Obtaczamy banany w cieście i smażymy na maśle na złoto ze wszystkich stron

Moje Kuchenne Rewelacje
Ciasto jaglane z owocami leśnymi 164

gdyby tak zrobić ciasto bez mąki i jajek ? Ostatnio przyszedł mi właśnie taki pomysł, co poskutkowało pojawieniem się ciasta jaglanego z owocami i wiórkami kokosowymi :) Składniki: - 1,5 szklanki kaszy jaglanej - 2 łyżki cukru - 1,5 szklanki mleka roślinnego - 1,5 szklanki wody - 1,5 łyżki roztopionego oleju kokosowego - 1/4 szklanki wiórków kokosowych - 1 jabłko - maliny mrożone - jagody mrożone - wiśnie(...)syropie - płatki migdałowe do posypania Do miski wsypuję suchą kaszę jaglaną, cukier, wiórki kokosowe, następnie wlewam mleko, wodę i olej kokosowy.  Wszystkie składniki mieszam. Jabłko obieram ze skórki i kroję w kostkę. Zawartość miski przelewam do tortownicy (u mnie porcelanowa forma na tartę- 29 cm). Następnie ciasto posypuję po górze jabłkami, wiśniami oraz płatkami migdałowymi. Ciasto piekę w temp

Receptura smaku
Jaglana szarlotka 224

jednak wolisz tradycyjną szarlotkę, zapraszam tutaj po rewelacyjny przepis. Smacznego! Składniki (na blachę o wym. 23x39 cm): Ciasto: 1,5 szklanki kaszy jaglanej 1 laska wanilii 5 łyżek oleju kokosowego pół szklanki cukru kokosowego + 1 łyżka do posypania ciasta 2 łyżki mąki ziemniaczanej pół szklanki mąki bezglutenowej, np. kukurydzianej lub owsianej Nadzienie: 1,5 kg jabłek 2 łyżeczki cynamonu(...)łyżki erytrytolu (można pominąć, jeśli macie bardzo słodkie jabłka) Przygotowanie: Kaszę jaglaną ugotować w 4,5 szkl. wody z dodatkiem łyżeczki oleju kokosowego i przekrojoną wzdłuż laską wanilii. Po ugotowaniu laskę wanilii wyjąć, a do gorącej kaszy dodać 5 łyżek oleju kokosowego i zblendować. Dodać pozostałe składniki i dokładnie zmiksować. Nadzienie: Jabłka obrać, drobno pokroić i podsmażyć razem z erytrytolem

Domowa Cookierenka Agi
Babeczki marchewkowe 182

Marchewkowe babeczki z kokosowym kremem to deser, który skusi każdego :) Miękkie, delikatne i długo zachowują świeżość. Kokosowy krem dopełnia idealnie smak samych babeczek. Skuście się, są tego warte ;) Ps. Ostatnio jemy zdrowiej - mąż na diecie :D https://www.body4you.pl/  to idealny sklep dla Niego, suplementy wybrane przez fachowców jak narazie się sprawdzają. Warto zapoznać się z ich ofertą. Składniki(...)szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 1/2 szklanki brązowego cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka przyprawy do piernika szczypta soli 1/3 szklanki płynnego oleju kokosowego 2 jajka 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich 1 jabłko, starte na tarce 1 szklanka marchewki, startej na tarce W jednej misce wymieszać suche składniki, czyli mąkę, cukier, sodę, proszek do pieczenia

Domowa cukiernia Ewy
Torcik Raffaello Z Alkoholem 296

szkl mąki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 szkl cukru Na krem: 250 gr mascarpone 4 czubate łyżki cukru pudru 200 ml śmietanki kremówki 30-36 % około 100 gr wiórków kokosowych 3-4 łyżki wódki bądź likieru kokosowego Na kulki raffaello: reszta kremu z obłożenia tortu lub/i przełożenia 1/2 suchego wafla (andruta) wiórki kokosowe (tak aby masa się zagęściła(...)obtoczenia 1 łyżka wódki/likieru kokosowego (ewentualnie ) Do napączowania biszkoptu: 1/5 szkl wody 5 łyżek wódki Przygotowanie Biszkoptu 1. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, boków nie smarujemy. Nagrzewamy piekarnik do 180 stop. 2. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywno, utrwalamy cukrem. Obie mąki mieszamy w osobnym naczyniu. 3. Do ubitych białek dodajemy powoli po jednym żółtko

Gotowanie...to proste !
Bezglutenowe gofry (paleo) 157

łatwe do zrobienia i nie potrzeba do nich żadnych wyszukanych i drogich składników. Gotowe do zjedzenia w kilka chwil. Dodatkiem do nich mogą być owoce, bita śmietana z mleka kokosowego lub cukier kokosowy. A dla tych co chcą takim deserem osłodzić sobie poniedziałek proponuję wiórki z gorzkiej czekolady Składniki: ⅓ szklanki mąki kokosowej 4 łyżki oleju kokosowego lub masła 5 jajek(...)łyżki miodu lub innego słodziwa szczypta soli ½ łyżeczki sody lub bezglutenowego proszku do pieczenia Przygotowanie: W misce (lub blenderze) mieszamy jajka, miód oraz olej kokosowy. Dodajemy mąkę zmieszaną z solą i proszkiem do pieczenia. Kolejny raz mieszamy wszystko razem, aby uzyskać jednolite ciasto. Pieczemy w gofrownicy około 3 minut lub tyle ile podaje instrukcja. Smacznego! Artykuł Bezglutenowe gofry (paleo) pochodzi

PaleoLife
Cytrynowo-kokosowy sernik bez pieczenia 552

średnicy 20-22 cm Składniki na masę serową ok. 700 g sera twarogowego z wiaderka, naturalnego 330 ml śmietany 30% 2 galaretki cytrynowe 500 ml wrzątku Składniki na kokosowy spód 200 g (może być mniej, ja lubię kokos więc mi się sypnęło ) wiórków kokosowych 60 g masła 2 łyżki cukru posypka- u mnie wiórki cytrynowe, ale można użyć wiórków kokosowych(...)wiaderka zmiksuj z zimną płynną galaretką. Śmietankę ubij na sztywno i wmieszaj już łyżką drewnianą bądź szpatułką w ser. Delikatnie, aż do połączenia wszystkiego. Ostrożnie przelej masę serową na kokosowy spód, posyp wiórkami cytrynowymi lub odłożonymi wiórkami ze spodu kokosowego. Włóż ostrożnie do lodówki na całą noc najlepiej. Podawać na zimno. Ma wspaniale orzeźwiający smak. Ale przede wszystkim jest szybki

Z Kuchni Do Kuchni
Pudding kokosowy z chia, liczi i nutą pomarańczy 135

który zawiera w sobie wszystkie ich wartości odżywcze.  Tu znajdziecie przykładowe przepisy z wykorzystaniem szałwii hiszpańskiej - klik . Niedawno w Lidlu królowała kuchnia azjatycka, więc posiadając liczi oraz mleczko kokosowe - postanowiłam zrobić pyszny pudding. Zniknął ekspresowo! Wcale się temu nie dziwię, po połączenie smaków jest rewelacyjne. A tak przy okazji - takim deserem możecie się objadać, bez żadnych wyrzutów, że zjadacie(...)nadprogramowe kalorie. (2 większe lub 3 mniejsze porcje) 400 ml mleka kokosowego   50 ml soku z pomarańczy 20g wiórek kokosowych    6 łyżek nasion chia (płaskich)  2 łyżki cukru brzozowego Dodatkowo:        8-9 sztuk owoców liczi Mleko kokosowe należy zagotować z cukrem brzozowym i wiórkami kokosowymi.  Następnie całość - po lekkim

Di gotuje
Zdrowe batoniki śliwkowe 131

jeszcze szybciej znikają. Ten przepis polecam wszystkim, którzy uwielbiają kokosa i suszone śliwki, szczególnie w duecie. Wypróbujcie koniecznie! ;) * SKŁADNIKI na 12 batoników 200 g śliwek suszonych 200 g wiórek kokosowych 200 g orzechów nerkowca 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka syropu klonowego (lub miodu albo syropu z agawy) * PRZYGOTOWANIE Orzechy nerkowca zmiksuj w blenderze na proszek, przesyp do miseczki. Śliwki(...)suszone zmiksuj w blenderze na pastę, dodaj do orzechów. Wsyp wiórki kokosowe, wlej rozpuszczony olej kokosowy i syrop klonowy. Masę wymieszaj łyżką, powinna być bardzo gęsta. Keksówkę o wymiarach około 10x24 cm wyłóż folią spożywczą. Przełóż masę i wyrównaj szpatułką. Wstaw do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Wyjmij z foremki i pokrój na około 12 batoników

Food Square
Czekoladowo- bananowa owsianka z chrupiącymi nasionami i orzechami 228

czekoladą ale pilnuję się, żeby co jakiś czas próbować nowych smaków i pomysłów. Dziś przepis na bardzo gęstą i pożywną wersję owsianki – bananowa owsianka z kakao i olejem kokosowym posypana dodatkowo karmelizowanymi orzeszkami i nasionami, z łyżką masła migdałowego. Czekoladowo- bananowa owsianka z chrupiącymi nasionami i orzechami   Drukuj Prep time 10 min Cook time 10 min Total time(...)prażonymi w miodze orzeszkami i nasionami Serves: 3 Ingredients Na owsiankę ⅔ szklanki płatków owsianych 1 szklanka wody 1 łyżka miodu (lub więcej do smaku) 1 łyżeczka oleju kokosowego ⅔ szklanki mleka 1 mały banan 1 łyżka kakao Na posypkę 1 szklanka mieszanki orzechów (migdały i nerkowce posiekane) z pestkami dyni i słonecznika 1 łyżeczka oleju kokosowego 1 łyżeczka miodu

Cooking for Emily
Kokosowa matcha latte! 148

Gęsta, bardzo aromatyczna i... zielona! Taka jest właśnie kokosowa matcha latte :) Pewnie większość z Was słyszała o tym magicznym zielonym proszku dodawanym do napojów i deserów. Czym właściwie jest matcha? To nic innego, jak sproszkowana zielona herbata! Ogromna skarbnica antyoksydantów, które skutecznie zapobiegają rozwojowi nowotworów i chorób układu krążenia, wspomagają odchudzanie, a także pomagają się zrelaksować Osobiście cenię(...)Kofeina zawarta w matchy to L-teanina, która w przeciwieństwie do kofeiny znanej nam z kawy, uwalnia energię stopniowo i pozwala uniknąć nagłego spadku siły, a podana na mleku kokosowym syci na długo! Przepis na latte kokosowe podsunęła Magda . Składniki: 250 ml mleka kokosowego ( polecam Wam np. AROY-D, nie zawiera żadnych świństw) proszek Matcha opcjonalnie miód Do dzieła: Mleko

Spektrum Smaku
Pieczone mini naleśniki na mące z quinoy z dżemem z rokitnika i owcami (bez glutenu, bez laktozy) 174

naleśniki bez glutenu i laktozy w sam raz dla alergików. Ciasto zrobiłam na mące z quinoy, która w porównaniu z innymi ma niski indeks glikemiczny, a mleko krowie zastąpiłam kokosowym.  Naleśniki podałam z prozdrowotnym dżemem z rokitnika, suszonymi morelami, kumkwatem, liofilizowanymi wiśniami i  posypałam je pudrem z liofilizowanych malin (łatwo go zrobić wystarczy zmielić owoce w młynku(...)dzieła! Składniki: pół szklanki mąki z quinoy 2 łyżki mąki z tapioki 2 łyżki kakao pól łyżeczki proszku do pieczenie (opcjonalnie) 2 jajka pół szklanki mleka kokosowego 3 łyżki wody 2 łyżeczki domowej kandyzowanej skórki pomarańczowej 2 łyżeczki cukru kokosowego szczypta soli 2-3 łyżki dżemu Łowicz 100% owoców Rokitnik 2 suszone morele (niesiarkowane) kilka liofilizowanych wiśni 2-3 kumkwaty

Quinoa Raz!
Świąteczne ciasto: kokos mak orzechy i żurawina 210

takie! " :) Składniki: BISZKOPT: 4 białka 2 żółtka (pozostałe żółtka można użyć do kruchych ciasteczek :) pół szklanki cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego szczypta soli 75 g maku 50 g wiórków kokosowych 50 g zmielonych orzechów włoskich pół łyżeczki proszku do pieczenia Białka ubić na sztywną pianę z odrobiną soli, następnie stopniowo dodawać cukier wymieszany z cukrem wanilinowym,dokładnie ubić, pod koniec(...)dodawać po jednym żółtku. Mak, wiórki kokosowe, orzechy i proszek od pieczenia wymieszać, dodać do ubitej masy z białek, delikatnie wmieszać szpatułką. Blaszkę 23x23cm posmarować masłem wyłożyć dno papierem do pieczenia, nałożyć masę, piec w rozgrzanym piekarniku w 175 stopniach 25-30 minut. Gotowy biszkopt podzielić na dwa blaty. Pierwszy (dolny) ułożyć w blaszce. KISIEL ŻURAWINOWY 70 g suszonej żurawiny

coolinarny
Sernik kokosowy 584

upieczenie sernika. No i cóż, że zapiekanka miała natychmiast zadowolić mój sernikowy apetyt, sernik natomiast musiał wystygać przez całą noc. Doczekałam się i moja cierpliwość została wynagrodzona! Czekoladowy spód, kokosowy smak masy serowej oraz polewa z czekolady deserowej ma nawiązywać do smaku słynnego kokosowego batonika, który podobnie ma smak raju. Ten sernik też ma taki smak:) Składniki: na spód: 150g(...)22cm) wyłożyć papierem, wysypać herbatniki, wyrównać i ugnieść. Masa serowa: 400g twarogu półtłustego lub tłustego 150g serka mascarpone 2 duże jajka 3/4 szklanki zagęszczonego mleka słodzonego  100ml śmietanki kokosowej (lub zwykłej, kremówki 30%) 2 łyżki budyniu śmietankowego 50g wiórków kokosowych   Twaróg przetrzeć prze sito lub zemleć dwukrotnie. Do twarogu dodać mascarpone, śmietankę kokosową, mleko zagęszczone, jajka, budyń oraz

Obiad gotowy
Marchewkowe romby bez cukru 215

tych, którzy lubią ciasta wilgotne i z warzywami. Tym razem głównym skladnikiem ciasta jest marchewka....dużo marchewki. Ciasto jest słodkie pomimo tego, że cukier zastąpiłam ksylitolem. Polewa z olejem kokosowym to taka kropka nad i..... Wymiary blaszki : 34x24 cm Temp. pieczenia: 170 C Czas pieczenia : 60-65 minut Składniki: 600 g marchewki 7 jajek 75 g masła 4 łyżki ksylitolu(...)łyżka do piany cukier wanilinowy szczypta soli 6 łyżek soku cytrynowego 130 g mielonych migdałów 120 g zmielonych orzechów pekan 100 g wiórków kokosowych 1 łyżka cynamonu skórka starta z cytryny 125 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Polewa 1 łyżka oleju kokosowego 80 g gorzkiej czekolady Sposób przygotowania: Masło należy stopić, wystudzić. Marchewkę myjemy, obieramy i ścieramy

Słodkości i nie tylko
Orzechowe placki owsiane :) 154

płatków owsianych  15 g migdałów blanszowanych  1 łyżka siemienia lnianego złocistego  1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 2 małe jajka lub 1 duże 100 ml napoju kokosowego  15 g ksylitolu  1 łyżeczka oleju kokosowego  Dodatki: maliny  masło orzechowe nektar kokosowy  Przygotowanie: Płatki owsiane wraz z orzechami i siemieniem lnianym zmiel na mąkę(...)Nutribullet   używając ostrza do mielenia. Zmielone składniki wymieszaj łyżką z proszkiem do pieczenia, ksylitolem, napojem kokosowym, jajkami.  Na patelni rozgrzej olej kokosowy, wylej porcję ciasta i smaż po kilka minut z każdej strony, do zrumienienia. Podawaj z ulubionymi dodatkami.  Nutribullet w praktyce Przed: Po: Więcej o  NUTRIBULLET  przeczytacie  TUTAJ

Zdrowie na języku :P
Babka kokosowa dla kokosowego fanatyka 270

Kokosowy fanatyk domagał się cukierniczej ofiary - oto ona! :) Pan Mąż wszystko co kokosowe darzy przeogromną, kulinarną miłością. Batoniki Bounty mógłby pożerać jeden za drugim, bez przesytu smaku. Wszelkie ciasta z dodatkiem kokosu wciąga niemalże nosem. Kokosowa posypka znika wtedy zawsze pierwsza, nie ma zostawiania najlepszego na koniec. Także i do poniższej babki Pan Mąż zapałał pociągiem niesamowitym. Aż się zazdrosna(...)formę do babki: 4 jajka szczypta soli 1 szkl. cukru 1 szkl. mąki 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kostka margaryny 100g wiórek kokosowych + do posypania babki po polukrowaniu lukier mleczny do polania - 2/3 szkl. do 1 szkl. cukru pudru + 2-3 ł yżki gorącego mleka + kilka kropel aromatu waniliowego Margarynę roztopić w garnuszku

Grunt to przepis!
TORT SNICKERS (RAW, WEGAŃSKI, BEZGLUTENOWY) 167

słodyczy zrodziło się  takie oto cudo: Składniki na tortownicę o średnicy 28 cm: Spód: 6 łyżek surowego kakao w proszku lub karobu, 1 szklanka migdałów, 1 szklanka płatków kokosowych, 1/3 szklanki płatków owsianych bezglutenowych 15 suszonych daktyli, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki wanilii w proszku. Warstwa karmelowa: 13 suszonych daktyli, 4 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego, 4 łyżki masła orzechowego(...)łyżeczka wanilii w proszku. Masa z nerkowców: 500 g nerkowców, 3/4 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego, 4-5 łyżek syropu klonowego lub z agawy. Polewa czekoladowa: 3 łyżki kakao, 2 łyżki karobu, 5 łyżek rozpuszczonego oleju kokosowego, 1 łyżeczka syropu klonowego. Orzechy arachidowe do ozdoby. Wykonanie: Składniki na spód umieszczamy z kielichu blendera i blendujemy do uzyskania kleistej masy. Uzyskaną masą

Jeść, by żyć w zdrowiu
Tort Rafaello 146

biszkopt. Zawsze wyrośnięty, zawsze udany ;) tym razem nawet bardziej niż zazwyczaj. Pewnie to wszystko dlatego ze robiony z sercem. Specjalnie na urodziny taty tort Rafaelo. Delikatny biszkopt, kremowo kokosowe nadzienie i cudowne, chrupiące orzechy w środku maleńkich kuleczek. Składniki na biszkopt: - 1 szklanka mąki - 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej - 1 cukier waniliowy - 3/4 szklanki cukru - 6 jajek - 2 łyżeczki proszku(...)patyczka. Pozostawiamy do wystygnięcia, następnie wycinamy równe 3 blaty.  Przygotowanie kremu: Czekoladę rozpuszczamy z odrobiną kremówki i studzimy. Śmietanę oraz śmietan fixy ubijamy, a następnie dodajemy wiórki kokosowe. Zostawiamy trochę do obsypania tortu.Wlewamy czekoladę, mieszamy intensywnie.  Blaty biszkoptu nasączamy, ja tym razem nasączyłam likierem malinowym, smarujemy masą kokosową. Przykrywamy następnym blatem. Czynność powtarzamy 3 razy. Na koniec

Życie zaczyna się w kuchni
Śnieżny Puch 193

herbatników Śnieżny puch: 500 g twarogu sernikowego, zmielonego  3 łyżki cukru pudru 2 śnieżki (bita śmietana w proszku) 1 szklanka mleka 2 galaretki  500 ml wrzącej wody kokosowa posypka 6 łyżek wiórek kokosowych 1 duża łyżka masła 1 łyżka cukru Przygotowanie: Spód: Blaszkę o wymiarach wyłożyć folią spożywczą.  Na dnie poukładać herbatniki. Śnieżny puch: Galaretki rozpuścić(...)krótko zmiksować. Wystudzoną galaretkę strumyczkiem wlewać do masy, ciągle miksując,  aż składniki się połączą. Masę śmietanowo-serową wylać na herbatniki. Schłodzić w lodówce. W międzyczasie przygotować kokosową posypkę: Masełko stopić w garnuszku,  dodać cukier oraz wiórki kokosowe i smażyć kilka minut, aż kokos się zarumieni.  Ważne, by nieustannie mieszać, by wiórki się nie przypaliły. Ostudzoną posypką kokosową

Życie zaczyna się w kuchni
Kokosanki pani Moniki 159

tyle. Tym bardziej, że ciągle nie wiem, czy w ogóle ktokolwiek czyta moje wypociny. Czyta? Może z nich zrezygnuję. A dzisiaj coś jak moje życie. Okrągłe pyszniutkie ciasteczka kokosowe. Jak moje życie dlatego, że choć na to wcale nie wyglądają dają wiele satysfakcji ;) To najlepsze kokosanki, jakie znam z takich robionych w domu. Przepis mamy dzięki pani Monice, która była(...)mieszanie, 10 na kręcenie kuleczek i 20 na pieczenie. Przygotujcie: -1 kleik ryżowy (ok.190g) - 1 margaryna lub masło - od 0,5 do 1 szklanki cukru - wiórki  kokosowe od 100g do 180g - 3 jajka (białka i żółtka) W odpowiednio dużym naczyniu umieszczam wszystkie składniki poza białkami, oddzielone będą ubite na sztywną pianę. Wszystko łączę, ręką lub robotem. Ilość kokosowych

I tu będę miała takie te
Curry z kurczakiem i kasza jaglaną 133

Pyszny kurczak w aksamitnym sosie z mleka kokosowego z kawałkami papryki oraz karmelizowaną cebulą, całość w towarzystwie sypkiej kaszy jaglanej to bardzo przyjemny posiłek po męczącym dniu. Największą zaletą dania jest to, że przygotowuje się je bardzo szybko, a składniki nie wymagają dalekich wypraw do sklepu. Curry to jedno z moich ulubionych dań lunchowych, szybkie, pożywne i do zrobienia praktycznie(...)Składniki na 4 porcje Czas przygotowania: 25 min   500 g piersi z kurczaka 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżeczka czerwonej pasty curry 400 ml mleka kokosowego sól, pieprz 2 łyżki przyprawy curry natka pietruszki  Do podania 1 szkl kaszy jaglanej Przygotowanie: 1. Kurczaka kroimy w większą

Słodki Kompromis
Deser „Nice Cream” bananowo – jagodowy z mleczkiem kokosowym 235

Cream”, czyli deser lodowy = lody zrobione ze zmrożonych bananów. Są zdrowym zastępstwem tradycyjnych lodów i składają się głównie z samych owoców. Ja dodałam do bananów mrożone jagody i mleczko kokosowe. Udał się pyszny, gęsty deser bez dodatku cukru, czy słodzika, a smakuje wyśmienicie. Do tego apetycznie wygląda i jest bardzo prosty, szybki w przygotowaniu. Zamiast jagód możemy dodać truskawki, maliny(...)jeżyny, bardzo polecam…. Deser „Nice Cream” bananowo – jagodowy z mleczkiem kokosowym Składniki na 2 porcje: 2 duże, zmrożone, dojrzałe banany (mogą być również dobrze schłodzone) 3/4 szklanki mrożonych jagód 400ml mleczka kokosowego (najlepiej w puszce), które stało w lodówce przez około 2-3 dni niewstrząsane Dodatkowo: 1 łyżka soku z cytryny banan do ozdoby jagody do posypania 1. Mleczko otworzyć

Mała Cukierenka
Jak zrobić idealne wegańskie ciasto drożdżowe? 185

Proporcję podałam tak, aby łatwo było podzielić na pół. A więc do pracy! To są produkty, których zawsze używam , czyli cukier trzcinowy, mleko sojowe z Biedronki, mąka Basia, olej kokosowy też z Biedry, drożdże pierwsze lepsze jakie chwycę w sklepie, nerkowce kupuję przeważnie w Lidlu. W tym przepisie nerkowce użyłam, aby nadać ciastu maślany posmak, ale można je zastąpić dodatkową(...)ilością oleju kokosowego (podam dalej) Będziesz potrzebować dużej miski, małego garnka, miarek, wagi kuchennej (podstawa przy pieczeniu!), czystej szmatki, blendera (jeżeli zdecydujesz się na nerkowce) oraz sitka to przesiewania mąki. Składniki: 900 g mąki pszennej *(możesz dodać mąki pełnoziarnistej np. orkiszowej, żytniej ale nie więcej niż 1/3, czyli 600 g mąk pszennej białej i 300 g pełnoziarnistej) 500 ml mleka

greenscarf
Ciasteczka jaglane. Jak zrobić mąkę jaglaną? 218

dramatu :) Potrzebujecie tylko suchej kaszy jaglanej i młynka do kawy, ewentualnie innego młynka, który zmieli Wam kaszę na mąkę. W ten sam sposób możecie zrobić każdą dowolną mąkę: gryczaną, kokosową, ryżową... Składniki: 2 woreczki kaszy jaglanej ugotowanej 2 woreczki kaszy jaglanej suchej, którą należy zmielić na mąkę. Wyjdzie około 1 szklanki mąki jaglanej 2 łyżki nasion chia 8 łyżek wrzątku(...)łyżki oleju kokosowego Dodatki: 1 garść jagód goji  1 garść pestek słonecznika 2/3 szklanki wiórków kokosowych Nasiona chia namoczyć w 8 łyżkach wrzątku, aż wchłoną wodę (około 2 minut) Jagody goji zalać wrzątkiem i moczyć około 20 minut Ugotowaną kaszę jaglaną wymieszać z mąką jaglaną, olejem kokosowym, namoczonymi nasionami chia Całość wymieszać łyżką Masę podzielić na trzy, równe części

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Ciasteczka jaglane. Jak zrobić mąkę jaglaną? 218

dramatu :) Potrzebujecie tylko suchej kaszy jaglanej i młynka do kawy, ewentualnie innego młynka, który zmieli Wam kaszę na mąkę. W ten sam sposób możecie zrobić każdą dowolną mąkę: gryczaną, kokosową, ryżową... Składniki: 2 woreczki kaszy jaglanej ugotowanej 2 woreczki kaszy jaglanej suchej, którą należy zmielić na mąkę. Wyjdzie około 1 szklanki mąki jaglanej 2 łyżki nasion chia 8 łyżek wrzątku(...)łyżki oleju kokosowego Dodatki: 1 garść jagód goji  1 garść pestek słonecznika 2/3 szklanki wiórków kokosowych Nasiona chia namoczyć w 8 łyżkach wrzątku, aż wchłoną wodę (około 2 minut) Jagody goji zalać wrzątkiem i moczyć około 20 minut Ugotowaną kaszę jaglaną wymieszać z mąką jaglaną, olejem kokosowym, namoczonymi nasionami chia Całość wymieszać łyżką Masę podzielić na trzy, równe części

Szczęśliwa kuchnia
Ciasto ananasowe 259

Pyszne połączenie smaków. Ananasowy krem na puszystym biszkopcie, a na wierzchu kokosowa beza. Ciasto jest dość pracochłonne. Oddzielnie pieczemy bezę i biszkopt. Biszkopt: 5 jajek szklanka cukru szklanka mąki pszennej tortowej pół łyżeczki proszku do pieczenia Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem na jasną masę. Do żółtek dodać mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie zmiksować. Dodać ubite(...)powstałej masy dodawać po łyżce budyniu ananasowego i dalej miksować. Ananasy pokroić w drobną kostkę. Odcisnąć z nadmiaru soku. Dodawać partiami do kremu i delikatnie mieszać łyżką. Beza kokosowa: 4 białka 3/4 szklanki cukru 1 mała paczka wiórków kokosowych Białka ubić na sztywną pianę, dodając pod koniec ubijania cukier. Wsypać wiórki kokosowe i delikatnie wymieszać. Upiec w blaszce o takich

Bullio
Sernik z brzoskwiniami i kokosową kruszonką 127

sernik to prawdziwy rarytas: spód z kruchego ciasta, na nim ułożona warstwa brzoskwiń z puszki przykryta serową masą, a na wierzchu kruszonka z masła, wiórek kokosowych i cukru. Zapach i smak tego serniczka nie mają sobie równych, dlatego doskonale nadaje się on na wyjątkowe okazje (jak np. zbliżające się Boże Narodzenie). Masa z twarogu jest wyjątkowo puszysta i lekka(...)krotnie zmielonego (lub twarogu sernikowego) – w temp. pokojowej 10 dużych jajek (w temperaturze pokojowej) 360 g cukru 2 łyżki cukru waniliowego 2 lekko czubate łyżki mąki ziemniaczanej Kruszonka kokosowa: 200 g wiórek kokosowych 125 g miękkiego masła (lub margaryny) 1/2 szklanki cukru Dodatkowo: 2 puszki brzoskwiń (po ok. 820 g) Wykonanie: Spód: Wszystkie składniki na spód zagniatamy na jednolitą masę

MyCookBook.pl
Kokosanka z powidłami i kremem kakaowym 181

Kruche ciasto zapieczone z powidłami śliwkowymi domowej roboty i warstwą bezy kokosowej, dopełnieniem tego ciasta jest puszysty krem kakaowy. Słodycz której trudno się oprzeć, ma pewno na jednym kawałku się nie skończy,  mnie bardzo posmakowało to połączenie. Doskonały wypiek na różne okazje w tym na świąteczny czas. Składniki: Ciasto kruche: 35 dag mąki pszennej 20 dag masła(...)cukru pudru 2 łyżki śmietany 18% 3 żółtka ½ łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: 1 szklanka powideł śliwkowych Kokosowa beza: 3 białka 100 g wiórek kokosowych  szczypta soli 100 g cukru pudru Krem kakaowy: 330 ml śmietany kremówki 25 dag sera  mascarpone Mlekoma 3 łyżki cukru pudru 2 płaskie łyżki ciemnego kakao Karmelizowane lub zwykłe wiórki do posypania Sposób

Wanilia i Kardamon
ŚWIĄTECZNY MAKOWIEC ZAWIJANY (keto, LCHF, optymalny, bez glutenu, mąki i cukru) 561

smakowało tak bardzo jak mi i mojej rodzinie Składniki na ciasto: 110g mąki migdałowej ok 80 g – 4 łyżki roztopionego tłuszczu (masło – DO, LCHF, keto lub olej kokosowy – LCHF, keto) 3 duże jajka 20 g łupin babki jajowatej 80 g mleka kokosowego 80 g gęstej śmietany 30% 1 łyżeczka sproszkowanej wanilii 1 łyżeczka proszku do pieczenia opcjonalnie słodzik (stewia(...)masę makową: 90 g suchego maku (ziarenka) lub mielonego suchego maku (nie ten mokry z puszki) 200 ml wody 30 g roztopionego tłuszczu (masło – DO, LCHF, keto lub olej kokosowy – LCHF, keto) 1 białko 20 g orzechów włoskich posiekanych 20 g płatków migdałowych posiekanych 20 g rodzynek otarta skórka z 1/2 cytryny kilka kropli aromatu migdałowego opcjonalnie słodzik (stewia

Ola la LCHF
Jaglane kokosanki 117

zdrowe, smaczne i sycące. Znikają błyskawicznie i podniebienie domaga się o dokładkę. Składniki: 1 jajko 2 łyżki erytrol 100g suchej kaszy jaglanej + 1,5 szklanki wody 100g wiórek kokosowych 3 łyżki mąki kokosowej (gdyby masa byłaby zbyt rzadka) 2 łyżki syropu z agawy lub miodu naturalnego Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Między czasie(...)suchej patelni prażymy na złocisty kolor wiórki kokosowe. Jajko ucieramy z erytrolem na puszystą masę. W Następnie dodajmy ugotowaną i ostudzoną kaszę jaglaną, uprażone wiórki kokosowe, w razie potrzeby mąkę kokosową i syrop z agawy lub miód naturalny. Całość dokładnie mieszamy. Wilgotnymi dłońmi formujemy kulki. Pieczemy przez 35-40 minut w 180 stopniach. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Tarteletki ryżowe z czereśniami 121

Tarteletki z kremem ryżowym na mleku kokosowym  w towarzystwie czereśni. Taka mała przekąska do kawy. Nie za słodkie więc można jeść bez wyrzutów. ciasto kruche: 120 g mąki pszennej typ 500 50 g mąki krupczatki 1 łyżka zimnej wody 80 g masła zimnego 2 żółtka nadzienie: 1 woreczek ryżu białego 2 łyżki gęstego mleczka kokosowego 1 łyżeczka cukru pudru(...)zrobią się miękkie. Na końcu dodaję miód, cynamon. W kubku w reszcie wody mieszam mąkę ziemniaczaną i wlewam do gotujących się czereśni. Gotuję aż kisiel zrobi się gęsty. Mleczko kokosowe włożyłam do lodówki, żeby oddzieliła się gęsta śmietanką. Ryż gotuję do miękkości w wodzie. Wykładam z woreczka do miseczki, wykorzystałam 2/3 woreczka, dodaję mleczko kokosowe, cukier puder i miksuję blenderem

wesoła kuchnia
Budyń CHIA z jeżynami i kokosem 96

poprzednim tygodniu. Dziś planuję koktajl truskawkowy z dodatkiem chia. Jeśli będzie smaczny zrobię fotki i opiszę :) .. a chyba będzie  :) Budyń CHIA z jeżynami i kokosem 100 ml mleka kokosowego 200 ml jeżyn w lekkim syropie 2 łyżki nasion chia 2 łyżeczki  wiórków kokosowych 2 łyżki śmietanki kokosowej gałązki mięty do dekoracji Do litrowego słoika wlej mleko, dodaj(...)syropem i nasiona Chia.  Zakręć słój i wstrząsaj mocno. Wstaw na kilka godzin do lodówki (najlepiej na noc). Przed podaniem przełóż deser do salaterek. Polej deser śmietanką kokosową. Posyp wiórkami kokosowymi. Udekoruj gałązkami mięty

Gotuj Sam!
PIEROŻKI RYŻOWE Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI 163

pasta Tom Yum – 1 łyżka * szalotka – 1 szt * czosnek – 2 ząbek * chili – 1 szt * bulion warzywny – 125 ml * świeża kolendra * cukier kokosowy – 1 łyżeczka * biały sezam * olej kokosowy * sól, pieprz, suszona tajska bazylia – do smaku SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: W woku rozgrzewamy olej kokosowy, dodajemy posiekaną szalotkę, chili oraz czosnek – przesmażamy. Dodajmy łyżkę pasty(...)pędy bambusa i kiełki fasoli mung – wszystko razem „dusimy” do miękkości mieszając od czasu do czasu. Doprawiamy do smaku odrobiną soli, pieprzu, tajskiej bazylii i cukru kokosowego – jeszcze chwilę przesmażamy i odstawiamy do lekkiego przestudzenia. W tym czasie namaczamy papier ryżowy, na środku układamy porcję farszu i zamykamy w kopertę. Posypujemy sezamem i smażymy na złoto

Ostra na Słodko
Wegańskie bezglutenowe bułeczki na parze 251

gotowania na parze. Oznaką że są gotowe jest pęknięcie na środku.  Składniki na 4-6 szt:  125 g mąki ryżowej 35 g cukru pudru 2 łyżki mąki kokosowej 150 ml mleka kokosowego 1 łyżka oleju roślinnego( u mnie z orzechów laskowych) 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 1 łyżeczka octu  60 ml wody Wykonanie:  1. Mąkę(...)ryżową, kokosową cukier puder oraz sodę i sól wymieszać w misce.  2. Dodać ocet. olej wodę,oraz mleko kokosowe. Wymieszać do połączenia Ciasto będzie dosyć gęste.  3. Nastawić parowar, Ciasto rozdzielić do ceramicznych lub silikonowych foremek ( u mnie kokilka o średnicy 8 cm)  4. Bułeczki parować przez 20 minut na maksymalnej mocy

vaniliowoczekoladowa
Mazurek Pina colada 128

skrobi ziemniaczanej • 100 g masła • 2 łyżki cukru pudru • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia • 1 jajko Czekolada • 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady • 1/4 szklanki śmietanki 30% Budyń kokosowy • 1 puszka mleka kokosowego 400 g • 1 budyń waniliowy (na 1/2 l mleka) • 1 łyżka cukru Dekoracja • 7 plastrów ananasa z zalewy • 4 łyżki płatków migdałowych Wykonanie: Kruche ciasto • Posiekać(...)przez 20 minut. Czekolada • Czekoladę pokroić na kawałki, zalać śmietanką i rozpuścić w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. • Polewą posmarować wystygnięte kruche ciasto. Budyń kokosowy • Gęste mleko kokosowe zagotować w rondelku z cukrem. • Płyn z puszki wymieszać z budyniem i zagotować z pozostałym mlekiem kokosowym. Cały czas mieszać

To co kocham
Zdrowe ciastka Najeżone 111

jakieś zdrowe ciacho, które przed urlopem nie spowoduje „ciąży spożywczej”. W lodówce znalazłam ugotowaną kaszę jaglaną i otwartą puszkę z mleczkiem kokosowym, a dalej już poszło: rodzynki, migdały, wiórki kokosowe, len i w efekcie wyszły z tego wspaniałe ciastka przypominające w wyglądzie Jeżyki. W środku mięciutkie, bardzo nafaszerowane(...)mnie niezwykle słodkie, pomimo braku cukru, nawet dla Sławka były słodkie. Nie przyznam się ile zjadłam… Składniki na 12 sztuk: • 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej • 1/2 mleka kokosowego – gęsta część • garść rodzynek • garść jagód goji • 3 łyżki wiórek kokosowych • 3 łyżki płatków migdałowych • 1 czubata łyżka mielonych nasion lnu • 1/4 tabliczki gorzkiej czekolady Wykonanie: • Kaszę ugotowaną zmiksować

To co kocham
Torcik oreo - bez pieczenia 209

pieczenia Przepis na małą blachę o średnicy 22 cm Potrzebujemy: 2 duże opakowania oreo - 32 sztuki ciastek (odkładamy z tego 4 ciasteczka do ozdobienia gotowego tortu!) 1 mleczko kokosowe w puszce 3/4 szklanki nieugotowanej kaszy jaglanej 8 daktyli suszonych 1 tabliczka gorzkiej czekolady olej kokosowy Przygotowanie: Kaszę jaglaną przelewamy wrzącą wodą, następnie zalewamy całą puszką mleczka kokosowego, odrobinę solimy, cukrzymy(...)posypania góry.  Spód ciasta: Daktyle zalewamy wrzątkiem i czekamy aż zmiękną. Bierzemy 3/4 rozdrobnionych ciastek i miksujemy na gładko razem z odsączonymi daktylami oraz 2 łyżkami oleju kokosowego. Gotowa masa powinna być w miarę spójna i lepiąca. Na wyłożoną papierem do pieczenia blachę wykładamy masę i dokładnie ugniatamy. Odstawiamy do lodówki.  Nadzienie: Ostudzoną kaszę jaglaną blendujemy z masą

Bananowe Pole
Krem dyniowy po tajsku z mleczkiem kokosowym w rytmie curry 124

sercem. Połączenie polskich smaków z tajskimi wyszło pyszne. Zawirowania i obroty smakowe.  Tak podsumuję smak i zapraszam do przepisu. Składniki: 500g obranej dyni 1 mała puszka (165ml) mleczka kokosowego  2 łyżki passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki papryki chilli 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki oleju sezamowego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka startego imbiru 1 łyżeczka(...)kroimy na mniejsze kawałki u pieczemy w piekarniku przez 20 min. w 180 stopniach. Odstawiamy do wystygnięcia. Wystudzoną dynię blendujemy na mus.  W średnim garnku podsmażamy na oleju kokosowym przeciśnięty czosnek.  Dodajemy passatę pomidorową, prawie całe mleczko kokosowe, sos sojowy, olej sezamowy i wszystkie przyprawy.  Gotujemy ok. 2-3 minuty. Następnie dodajemy mus z dyni. Doprowadzamy

Czarnawisienka
Dziki łosoś w batatach i koprze włoskim 167

aromatycznych sosów itp. Jest smaczny i znacznie zdrowszy od hodowlanego, którego najlepiej omijać szerokim łukiem! Składniki na 2 porcje: 300 g filetów z dzikiego łososia 200-250 ml mleka kokosowego 1 duży batat 1 koper włoski 1/2 cytryny koperek pieprz, sól morska 2 łyżeczki oleju kokosowego 3/4 szklanki kolorowej komosy ryżowej Przygotowanie: Komosę dobrze wypłukać na sitku i ugotować(...)osolonej wodzie (1,5 szklanki).  Batata obrać i pokroić w dużą kostkę, Koper włoski pokroić w duże piórka. Na oleju kokosowym podsmażyć warzywa przez kilka minut. Następnie zmniejszyć palnik i wlać mleko kokosowe. Na wierzch położyć kawałki łososia i dusić razem pod przykryciem po kilka minut z każdej strony. Przyprawić solą i pieprzem, posypać koperkiem i skropić sokiem

Ze smakiem i z pasją
Kasza gryczana na ciepło z owocami 165

Kiedyś nie przyszłoby mi do głowy, że można zjeść kaszę gryczaną w innej postaci niż do obiadu.  Uwielbiam poniższy przepis, szczególnie, gdy przygotuję się według niego śniadanie :) Olej kokosowy, który zawiera przepis można kupić np. w Rossmannie. Cena 34,99.-  Sporo zdrowych składników można tam kupić. Oczywiście nie wszystkie, ale olej na pewno :) Składniki na jedną porcję(...)gramów kaszy gryczanej 1 małe jabłko (może być gruszka) 1 garść borówek (można zastąpić malinami) 1 płaska łyżeczka cynamonu 1 płaska łyżeczka kakao 1 łyżeczka oleju kokosowego nierafinowanego 1 łyżeczka miodu gryczanego 1 łyżka wiórków kokosowych do posypani a Kaszę ugotować według opisu na opakowaniu W tym czasie jabłko umyć i pokroić w kostkę Borówki opłukać Ugotowaną kaszę wymieszać

Szczęśliwa kuchnia
Pudding ryżowy z gruszką, bananem i mleczkiem kokosowym 164

ryżu basmati z ziarnami quinoa (można oddzielnie ryż i 1 łyżkę quinoa lub sam ryż basmati) 1 banan 1 gruszka 1/2 garści jagód goji 2 łyżki, z kopką, mleczka kokosowego (u mnie to, co opadło na dno kartonu z mleka kokosowego; mleko kokosowe to nie jest to samo co mleczko kokosowe ) szczypta soli morskiej Ryż ugotować z solą według opisu(...)opakowaniu Banana pokroić w kawałki, a gruszkę w  kostkę Ugotowany ryż przełożyć do miseczki, dodać banana, gruszkę i mleczko kokosowe - całość dokładnie zblendować Pudding podawać z jagodami goji Na zdrowie

Szczęśliwa kuchnia
Koktajl Inka z bananami, czekoladą i mleczkiem kokosowym 199

pić na trzy sposoby: na zimno, na ciepło i w temperaturze pokojowej. Rewelacyjny smak, od którego trudno się oderwać, a dzięki zawartości kawy Inka, bananów, czekolady gorzkiej i mleczka kokosowego, to samo zdrowie. Gorąco polecam Wam ten przepis, bo skradł moje serce :-) SKŁADNIKI 200 ml gorącej wody 50 g gorzkiej czekolady 7 łyżeczek (15 g) kawy Inka o smaku karmelowym(...)mleczka kokosowego (1 puszka) 2 banany dodatkowo do dekoracji: odrobina miodu, wiórki kokosowe WYKONANIE Do wysokiego naczynia włożyć gorzką czekoladę, zalać ją gorącą wodą i dobrze wymieszać, tak aby się rozpuściła. Następnie wsypać kawę zbożową Inka i ponownie dobrze wymieszać. Przelać do misy blendera, dodać banany, mleczko kokosowe i zmiksować na jednolitą masę. Każdą szklankę posmarować u góry delikatnie miodem

Passions hobbies life
Pudding ryżowy z gruszką, bananem i mleczkiem kokosowym 165

ryżu basmati z ziarnami quinoa (można oddzielnie ryż i 1 łyżkę quinoa lub sam ryż basmati) 1 banan 1 gruszka 1/2 garści jagód goji 2 łyżki, z kopką, mleczka kokosowego (u mnie to, co opadło na dno kartonu z mleka kokosowego; mleko kokosowe to nie jest to samo co mleczko kokosowe ) szczypta soli morskiej Ryż ugotować z solą według opisu(...)opakowaniu Banana pokroić w kawałki, a gruszkę w  kostkę Ugotowany ryż przełożyć do miseczki, dodać banana, gruszkę i mleczko kokosowe - całość dokładnie zblendować Pudding podawać z jagodami goji Na zdrowie

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Rogaliki 3 składnikowe – wegańskie 206

laktozy i białek mleka krowiego. Wszystkie składniki są pochodzenia roślinnego. Inspiracja Składniki na 48 malutkich rogalików lub 24 większych. 3 szklanki mąki pszennej u mnie chlebowa 1 szklanka mleka kokosowego, powyżej 20 % tłuszczu * 250 g oleju kokosowego, w postaci stałej * 250 g dżemu, u mnie z aronii Mąkę wsypać na stolnicę, dodać masło, posiekać aż masło połączy się z mąką(...)wegańskie Rogaliki 3 składnikowe – wegańskie Rogaliki 3 składnikowe – wegańskie listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='3 szklanki mąki pszennej u mnie chlebowa 1 szklanka mleka kokosowego, powyżej 20 % tłuszczu * 250 g oleju kokosowego, w postaci stałej *'; document.write

moj przepis na
WEGAŃSKIE BROWNIE Z FASOLI 124

czekoladowo-karmelowo-waniliowy smak. Polecam! Składniki na formę 20x20 cm + 15 trufli: Ciasto:  9 szklanek ugotowanej czarnej fasoli (4 szklanki suchej fasoli), 7 łyżek rozpuszczonego oleju kokosowego, 3 łyżki zmielonych ziaren chia, 1 1/4 szklanki karobu, 20 daktyli, 1 łyżka wanilii w proszku. Polewa: 5 łyżek karobu, 5 łyżek rozpuszczonego oleju kokosowego, 3 łyżki domowego masła z orzechów(...)fasolę i daktyle mielimy w wyciskarce do soków ze "ślepą" nakładką lub miksujemy w blenderze. Następnie dodajemy pozostałe składniki, dokładnie łączymy. Formę o wymiarach 20x20 cm smarujemy odrobiną oleju kokosowego i wykładamy ciasto. Suszymy w piekarniku w temperaturze 95 stopni przez 1,5h (Jagódka nie mogła się doczekać, więc z pozostałego ciasta ulepiłam 15 trufli, obtoczyłam w wiórkach kokosowych

Jeść, by żyć w zdrowiu
WEGAŃSKIE CIASTO MARCHEWKOWE BEZ PIECZENIA 185

surowe (nerkowce poddawane są obróbce termicznej w celu wyeliminowanie toksyczności skórki). Jeśli zależy Wam na tym, by ciasto było RAW - nie dodawajcie polewy lub zastąpcie ją bitą śmietaną kokosową.  Zapraszam na ciasto marchewkowe!  Składniki na formę 14 x 24 cm: Ciasto: 1,5 szklanki surowych migdałów lub orzechów włoskich, 10 daktyli, 3 łyżki rodzynek, pół szklanki surowych wiórków(...)łatków kokosowych, 2 marchewki, 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki imbiru, 1/3 łyżeczki kardamonu. Polewa: 3/4 szklanki nerkowców, sok z 1/2 cytryny, 8 łyżek rozpuszczonego oleju kokosowego (nierafinowanego), 1 - 1,5 łyżki syropu z agawy, klonowego, ksylitolu, stewii lub cukru kokosowego w pudrze. Wykonanie: Marchewkę ucieramy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy resztę składników i blendujemy (nie musi być dokładnie). Foremkę

Jeść, by żyć w zdrowiu
DZIENNY JADŁOSPIS WEGAŃSKIEJ RODZINY 162

czasem domaga się wcześniej. Dziś zielona rodzinka zaserwowała: Jogurt orzechowy z konopią, chia, kokosem, karobem i owocami . Składniki: 1 szklanka orzechów włoskich (moczonych przez noc), 1/3 szklanki surowych płatków kokosowych, 1 łyżka mielonych ziaren chia, pół łyżeczki dobrego probiotyku, 2-3 łyżki karobu, owoce wedle uznania, u nas banany i pomarańcze. Ciasteczka jabłkowo-sezamowe. Składniki: 2 jabłka, 4 łyżki sezamu(...)dodajemy resztę składników z wyjątkiem owoców. Zalewamy dobrą wodą do picia i miksujemy w blenderze na konsystencję jogurtu. Owoce kroimy i zalewamy jogurtem. Możemy dodać na wierzch trochę płatków kokosowych, jagód goji i posypać karobem. Jagódki zjadła dodatkowo jedno ciasteczko. Przygotowujemy je blendując wszystkie składniki, następnie suszymy 5h w dehydratorze  temp. 43 stopnie. Z tej ilości otrzymujemy 1 tackę

Jeść, by żyć w zdrowiu
ENERGETYCZNE BATONIKI Z KAROBOWĄ POLEWĄ (RAW, WEGAŃSKIE, BEZGLUTENOWE) 147

zasadzie to tylko z wyglądu przypomina flapjacka, bowiem w moim batoniku brak płatków owsianych (składnika numer jeden dla flapjack'a). Zastępują je nasiona słonecznika, które w połączeniu z płatkami kokosowymi, owocami dzikiej róży i daktylami tworzą nieziemsko smaczny batonik urzekający każdego! Wśród składników moich batoników na szczególne uznanie zasługują owoce dzikiej róży. Warto się teraz w nie zaopatrzyć, bowiem mogą(...)nastrój, dodadzą energii i "naładują" witaminami.  Składniki na 12 kostek o wymiarach 3 cm x 3 cm: 8 suszonych daktyli, 8-10 owoców dzikiej róży, 1/2 szklanki płatków kokosowych, 1/2 szklanki słonecznika, 1/2 szklanki suszonych jabłek, 2 łyżki oleju kokosowego (nierafinowanego), 1/2 łyżeczki wanilii w proszku polewa: 2 łyżki rozpuszczonego nierafinowanego oleju kokosowego, 2 łyżeczki tahini, 3 łyżki karobu

Jeść, by żyć w zdrowiu
Szybki ucierany placek z jabłkami a' la szarlotka z kokosową nutą 502

tylko tym ,że będzie niższy lub po prostu wyższy. Ilość jabłek? Im więcej tym lepiej. Składniki ok. 20 jabłek cynamon,kardamon lub przyprawa do jabłek 4 -6 łyżek oleju kokosowego rozpuszczonego i wychłodzonego 1,5 szklanki mąki tortowej pół szklanki  mąki kokosowej 1 szklanka cukru 6 jajek herbatniki lub cienkie ciasteczka piernikowe na spód cukier puder do posypania(...)łyżeczki proszku do pieczenia Jeśli chodzi o mąkę, to ogólnie ma być jej 2 szklanki, od Was zależy czy dacie więcej pszennej czy kokosowej. Jeśli dacie więcej kokosowej to musicie zwiększyć ilość oleju kokosowego i dołożyć jeszcze jedno jajeczko. Jabłka obierzcie , pokrójcie w ćwiartki i poszatkujcie na plastry.Wymieszajcie z cynamonem, kardamonem. Zmiksujcie cukier z jajami na puch. Dodajcie mąki

Z Kuchni Do Kuchni
“Tajska” gorąca czekolada 164

czym kojarzy mi się Tajlandia? Poza curry i pod thai? Ze smakiem chili, cynamonu, imbiru i kardamonu, oraz z mleczkiem kokosowym, które dodaje się do wszystkiego. Uwielbiam mleczko kokosowe, ale zaczęłam go częściej używać dopiero, kiedy odkryłam mleczko w proszku. Nie trzeba zużywać całej puszki, ani martwić się co zrobić z resztką mleczka. Można wziąć sobie tylko łyżkę do ulubionego(...)chrupiące i delikatnie przechodzą smakiem czekolady. Idealny napój, żeby w zimne wieczory w Polsce marzyć o dalekich podróżach.   Składniki na każdą osobę: łyżka kakao łyżeczka cukru kokosowego House of Asia lub zwykłego po szczypcie chili, cynamonu, imbiru i kardamonu 1 czubata łyżka mleczka kokosowego House of Asia w proszku  pół tabliczki gorzkiej czekolady połamanej na kawałki kasztan

Ugotowane pozamiatane
Odchudzone crumble z jabłkami 203

Dzisiaj kolejna propozycja na lekki deserek z wykorzystaniem pysznych polskich jabłek. Żeby zrobić zdrowszą wersję kruszonki masło zamieniłam na olej kokosowy, mąkę pszenną na jaglaną a cukier puder na cukier trzcinowy. Polecam dodać jeszcze orzechy, np. włoskie. CRUMBLE Z JABŁKAMI Składniki: - 4 jabłka - cynamon - 70 g płatków owsianych górskich - 100 g mąki jaglanej - 50 g wiórków kokosowych - 50 g cukru(...)trzcinowego nierafinowanego - 120 g oleju kokosowego Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Posypać cynamonem, wymieszać i ułożyć na formie do pieczenia.  Płatki owsiane, mąkę, wiórki kokosowe oraz cukier wymieszać ze sobą. Dodać olej kokosowy i wyrobić ciasto. Następnie posypać nim jabłka. Piec w temperaturze 180 stopni przez 40 min. Najlepiej podawać z lodami waniliowymi. Smacznego

Zgrabne Gotowanie
Kasza gryczana na ciepło z owocami 167

Kiedyś nie przyszłoby mi do głowy, że można zjeść kaszę gryczaną w innej postaci niż do obiadu.  Uwielbiam poniższy przepis, szczególnie, gdy przygotuję się według niego śniadanie :) Olej kokosowy, który zawiera przepis można kupić np. w Rossmannie. Cena 34,99.-  Sporo zdrowych składników można tam kupić. Oczywiście nie wszystkie, ale olej na pewno :) Składniki na jedną porcję(...)gramów kaszy gryczanej 1 małe jabłko (może być gruszka) 1 garść borówek (można zastąpić malinami) 1 płaska łyżeczka cynamonu 1 płaska łyżeczka kakao 1 łyżeczka oleju kokosowego nierafinowanego 1 łyżeczka miodu gryczanego 1 łyżka wiórków kokosowych do posypani a Kaszę ugotować według opisu na opakowaniu W tym czasie jabłko umyć i pokroić w kostkę Borówki opłukać Ugotowaną kaszę wymieszać

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Placek z wydmami 141

KRUCHE 20 dag margaryny 3,5 szklanki mąki 5 żółtek 1/2 kostki smalcu łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 łyżki kakao 3 łyżki śmietany 1/2 szklanki cukru pudru MASA KOKOSOWA: 15 dag wiórek kokosowych 300 ml mleka 1 szklanka cukru DODATKOWO: dżem 750 ml śmietany 30% 2 łyżki żelatyny paczka okrągłych biszkoptów CIASTO: mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia(...)części należy dodać kakao i wyrobić. Wszystkie części włożyć do lodówki na ok. 15 minut. Po tym czasie należy wyjąć ciemne ciasto i wyłożyć nim brytfannę wysmarowaną margaryną. MASA KOKOSOWA: mleko z cukrem zagotować, aż powstanie karmel, dodać wiórki kokosowe i gotować aż masa zrobi się gęsta. Odłożyć do ostudzenia, wyłożyć na ciasto ciemne. Teraz należy wyjąć jasne ciasta. Pokroić

Gotuję Testuję
Deser słodka chwila wytchnienia (waniliowo-kokosowy z porzeczkową nutą) 173

spotkania z przyjaciółmi lub po prostu aby umilić sobie wieczór po ciężkim dniu. Dziś polecam Wam prosty i szybki w przygotowaniu deser, który nazwałam słodką chwilą wytchnienia. To waniliowo-kokosowe połączenia z przełamującą słodycz porzeczkową nutą było idealnym zakończeniem ciężkiego dnia. Każda łyżeczka poprawiała mi nastrój. Spróbujcie i Wy. Mam nadzieję, że mój deser słodka chwila wytchnienia (waniliowo-kokosowy(...)porzeczkową nutą) i Wam umili dzień. Smacznego. Składniki: 4  herbatniki o smaku czekoladowym (u mnie bez cukru) 1 budyń waniliowy na 175 ml wrzątku 3 czubate łyżeczki wiórek kokosowych (u mnie Skworcu) 1 czubata łyżka dżemu z czarnej porzeczki bita śmietana do ozdoby: rurka z białej czekolady, chrupiące kulki w czekoladzie mlecznej Przygotowanie: Herbatniki kruszymy (wybrałam bardzo delikatne

Słodkie okruszki
Ciasto „Cycki Murzynki” 201

specjalna okazję. Przyznam, że wyszło bardzo smaczne,chociaż zdjęcia nie oddają jego uroku. Należy  nadmienić ,że ciasto jest mocno alkoholowe. Moja wersja to nie tylko biszkopt makowo- kokosowy, ale również zwykły biały biszkopt i dżem wiśniowy. SKŁADNIKI Biszkopt jasny 1/2 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanka mąki ziemniaczanej 4 jaja 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki(...)wody   Biszkopt  makowo-kokosowy: 6 białek 20 dag cukru 10 dag wiórek koksowych 3/4 szklanki suchego maku 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na krem: 25 dag. masła 6 żółtek 1 budyń waniliowy 1 ½ szklanki mleka 3 łyżki mąki pszennej 9 łyżek cukru cukier waniliowy Dodatkowo: duże opakowanie okrągłych biszkoptów słoik dżemu wiśniowego 100-150 ml alkoholu

W kuchennym oknie Ewy
Kokosowe gofry 136

były małe często robiłam gofry. Zawsze je bardzo lubiliśmy, są pyszne. Masło z cukrem i cukrem waniliowym utrzeć na puch. Dodawać po jednym jajku ,nie przerywając mieszania. Wlać mleko kokosowe, dodać wiórki kokosowe, mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać na gładką masę. Tak przygotowane ciasto porcjami wlewać do gofrownicy. Smażyć na złoty kolor. Udekorować ubitą śmietaną i dowolnymi owocami(...)Również można posypać cukrem pudrem i dodatkowo obsypać wiórkami kokosowymi. Smacznego

Kuchnia Pokoleń
Pikantne jesienne krewetki z dynią i grzybami w aromatycznym sosie TomYum 159

Krewetki z dynią zatopione w kremowym sosie Tom Yum skutecznie rozgrzeją Cię w chłodne jesienne dni. Porcja: 2 osoby Składniki: ½ słoika pasty TomYum House of Asia 1 Mleczko kokosowe House of Asia 12 dużych surowych krewetek  1 szkl. grzybów (enoki, pieczarki, boczniaki itp.) ½ szkl. dyni pokrojonej w drobną kostkę 1 limonka świeża chili szalotka lub dymka świeża tajska bazylia(...)łyżki Oleju kokosowego House of Asia Pieprz Cukier kokosowy House of Asia i sól do smaku Do podania ryż jaśminowy. Przygotowanie: Dynię usmaż do miękkości na oleju kokosowym, dopraw do smaku solą, cukrem i sokiem z limonki. Dodaj pastę Tom Yum i połowę mleka, smaż chwilę aż zacznie pachnieć. Dodaj oczyszczone krewetki i mleko kokosowe do uzyskania oczekiwanej konsystencji, doprowadź

SzczyptaSmaQ
Tort śmietankowo -kokosowy princessa 187

października, a dokładnie 28 kiedy to moja mama obchodzi urodziny.  A jak urodziny-to i tort :-) W tym roku przygotowałam dla mamy super torcik o smaku śmietnakowo-kokosowym.Nazwałam do princessa :-)  Tort ten jest dla mnie wyjątkowy, ponieważ postanowiłam zrobić pierwszy raz w życiu czekoladową kokardę do jego ozdobienia i wyszła mi ;-) Także sukces. Pierwszy raz też temperowałam(...)BISZKOPT -5 jajek -5 łyżek cukru -3/4 szklanki mąki -1 łyżeczka proszku do pieczenia KREM -350ml śmietany 30-36% -2 łyżki cukru pudru DODATKOWO -trochę likieru kokosowego do naponczowania biszkopta -2 wafelki  kokosowe (np princessa) -dowolne ozdoby Przygotowanie tortu jest bardzo proste, szybki i przyjemne :) Najpierw robimy biszkopt. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia-boków niczym

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Zupa krem kalafiorowa z pistacjami i kokosowa nuta czyli spóźniony Zupowy Wtorek odc.84 176

jesienne wieczory na rozgrzewkę także alergikom, bo składników tu niewiele a masło można przecież pominąć a pistacje zastąpić innymi uprażonymi pestkami :) Zupa krem kalafiorowa z pistacjami i kokosowa nuta 1 średni kalafior 1 średnia cebula 1 puszka (ok 200 ml) mleka kokosowego dobrej jakości (najlepiej bez dziwnych dodatków) min. ½ łyżeczki przyprawy garam masala sól, pieprz 1 marchewka olej(...)kokosowy do smażenia (jeśli nie mamy, zastępujemy klarowanym masłem) ew. 3-4 łyżki posiekanej świeżej kolendry 1 łyżka masła klarowanego do posypania: uprażone i posiekane pistacje posiekana kolendra lub pietruszka) Kalafior dzielimy na różyczki równej wielkości, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie przez 15 minut. W tym czasie w garnku lub głębokiej patelni szklimy na 1 łyżce oleju kokosowego posiekaną

Dzieje kuchennej Wiewióry
Ciasto Kukułeczka 933

Dzisiaj polecam przepis na pyszne przekładne ciasto biszkoptowo- kokosowe przełożone masą budyniową i kremem kukułkowym. Warto w długi jesienny wieczór wypić szklankę gorącej herbaty i zjeść kawałek pysznego ciasta.  SKŁADNIKI: Biszkopt: 2 jajka, 1/2 szklanki cukru, 3 łyżki oleju, 100g mąki, 1,5 łyżki kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka octu, Poncz: 50 ml mocnej kawy parzonej(...)Masa budyniowa : 500 ml mleka, 2 opakowania budyniu waniliowego, 3,5 łyżki cukru, 200g masła, Ciasto kokosowe: 4 białka, 150g cukru, 200g wiórków koksowych, Dodatkowo: 150g kremu o smaku kukułki ZENTIS, 1 opakowanie okrągłych biszkoptów, Polewa: 1 łyżka masła, 1,5 łyżki wody, 1,5 łyżki kakao, 1,5 łyżki cukru, PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt: Białka ubijam na sztywną pianę

Tradycyjna kuchnia Kasi
Orientalna zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym 111

Zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym powstała zupełnie przypadkiem, bowiem zostało mi trochę dyni, której nie chciałam marnować. Wykorzystałam składniki, jakieakurat miałam dostępne pod ręką i powstał rozgrzewający i syty obiad. Zaznaczam, że mleczko kokosowe po dodaniu do zupy sprawia, że jest ona delikatnie kremowa, ale również nieco mdła, także musicie ją dobrze doprawić! Do przepisu należy upiec dynię – przepis(...)zupę dyniową Drukuj przepis Porcji: 3-4 Czas gotowania: 30 minut Składniki około 500 g upieczonej dyni średnia cebula 3 ząbki czosnku około 1 szklanki bulionu 400 g mleczka kokosowego (puszka) 2 łyżki pasty Tom Yum 2 łyżeczki ostrej papryki pół łyżeczki curry pół łyżeczki gałki muszkatołowej sól i pieprz do smaku * pamiętajcie, że ilość przypraw możecie dodawać według upodobań

Kuchnia Bazylii
Pudding ryżowy z białą czekoladą! 175

Owocowy ryż na mleku kokosowym podany z truskawkami, malinami,  białą czekoladą z kokosem i nasionami konopi OWOCOWY RYŻ NA MLEKU KOKOSOWYM /przepis własny/ Składniki: 5 łyżek ryżu arborio (dobrze sprawdzi się też jaśminowy) 250 ml mleka 100 ml mleka kokosowego 3 łyżki musu jabłkowo-borówkowego bio (u mnie Danival)  kopiasta łyżeczka mąki kokosowej szczypta soli 2 łyżki syropu(...)zagotować w rondelku. Wsypać ryż wraz z solą i dobrze rozprowadzić. Gotować do czasu, aż wchłonie cały płyn. Następnie dodać morelę, mus owocowy i syrop. Na koniec zagęścić mąką kokosową. Przełożyć do miseczki, udekorować i podawać. Smacznego! ENGLISH VERSION: COCONUT RICE PUDDING /one serving/ Ingredients: 5 tablespoons of arborio rice 250 ml of milk 100 ml of coconut milk

Poranek na słodko
Wegański tofurnik z persymoną i nerkowcami! 122

Wegański tofurnik z persymoną podany z siekanymi raw nerkowcami, orzechami cedrowymi i pestkami granatu WEGAŃSKI TOFURNIK KOKOSOWY /przepis własny/ /1 porcja/ 350 g tofu naturalnego 25 g mąki kokosowej łyżka wegańskiego zamiennika jajka w proszku + 2 łyżki mleka roślinnego (można spróbować z "jajkiem chia" lub po prostu dodać łyżkę lnu mielonego) szczypta soli kopiasta łyżka wiórek kokosowych kilka kropel ekstraktu(...)waniliowego łyżeczka oleju kokosowego do natłuszczenia formy łyżka syropu z kwiatu kokosa mała persymona nerkowce i orzechy piniowe do dekoracji (ja kupuję w PureRaw.de ) Tofu zmiksować na gładką masę z "wegańskim jajkiem" i solą. Dodać mąkę kokosową, ekstrakt i syrop. Ponownie zmiksować. Na koniec dodać wiórki kokosa i wymieszać. Piekarnik nagrzać do temperatury 175 stopni. Naczynie natłuścić, ułożyć pokrojone

Poranek na słodko
Zdrowe desery na Walentynki! 136

miłości! :) Bezjajeczne gofry ziemniaczane Karmelowe gofry z ciecierzycy Śliwki w migdałowym cieści e Pudding z chałki Waniliowy sernik z kuskusem z pszenicy kamut Ciasto knedlowe Placuszki z kamutu Potrójnie kokosowe placuszki Sernik z ricotty Makaron c onchiglioni zapiekany w serniczku Twarogowy suflet z tortilli Czekoladowy muffin z ananasem Drożdżowe pierożki z truskawkami Piernikowe babeczki dyniowe Batatowe pancakes Podwójnie czekoladowy omlet(...)truskawkami Piernik z cukinią Sernik jęczmienny Bananowy sernik sojowy bez sera Czekoladowe muffinki z soczewicy Pieczona quinoa po wiedeńsku Smażone knedle z ricotty Czekoladowe ciasto w 100% z mąki kokosowej nadziane mango Zapiekanka z kaszy z kremem krówkowym Sernik gryczany z daktylami Ciasto owsiane z jagodami Chałwowy sernik z migdałami i czekoladą Jęczmienne serduszka nadziane czekoladą Wegański suflet naleśnikowy Korzenne

Poranek na słodko
Czekoladowy omlet z mascarpone i... masło kokosowe :) 107

Czekoladowy omlet z mascarpone podany z nektarem z kwiatu kokosa, twarożkiem i poziomkami KOKOSOWY OMLET Z MASCARPONE /przepis własny/ 70 g mascarpone 20 g mąki kokosowej 5 g gorzkiego kakao 2 jajka kilka kropli ekstraktu z wanilii (lub cukru waniliowego) szczypta soli 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka masła kokosowego do natłuszczenia patelni łyżka cukru z kwiatu kokosa + nektar(...)kwiatu kokosa do podania dowolne owoce twarożek Wszystkie składniki oprócz masła kokosowego zmiksować na gładką masę. Odstawić na 15 minut. Rozgrzaną patelnię natłuścić masłem, wylać masę i smażyć na małym ogniu około 5 minut z każdej strony. Uwaga: Należy ostrożnie przewracać za pomocą dużej łopatki, najlepiej silikonowej. Podawać z dowolnymi dodatkami. Smacznego! ENGLISH VERSION COCONUT MASCARPONE OMELET 70 g mascarpone

Poranek na słodko
Śnieżny puch 541

opakowania herbatników   Masa: 0,5 kg zmielonego białego sera  3 łyżki cukru pudru 2 "Śnieżki" 1 szklanka mleka 2 galaretki cytrynowe 500 ml wrzącej wody  Kokosowa posypka: 6 łyżek wiórek kokosowych 1 łyżka masła 1 łyżka cukru Na dnie blaszki układamy herbatniki. Galaretki rozpuszczamy w 500 ml wrzącej wody i odstawiamy do ostygnięcia. "Śnieżki" ubijamy z mlekiem(...)bitą śmietanę. Do ubitej "Śnieżki" dodajemy cukier puder oraz ser. Krótko miksujemy. Wystudzoną galaretkę powoli wlewamy do masy. Przygotowaną masę wylewamy na herbatniki. Schładzamy w lodówce. Aby przygotować posypkę kokosową  masło roztapiamy w rondelku, dodajemy cukier i wiórki kokosowe. Smażymy kokos do momentu zarumienienia. Cały czas mieszamy, aby kokos się nie przypalił. Ostudzoną posypką kokosową posypujemy masę. Smacznego

Pyszności Słodkości
RAFAELLO NA KRAKERSACH – kokosowy deser w słoiczku 253

słodkich kuleczek ), dlatego też postanowiłam przygotować i deser o tym smaku. Deser w słoiczku – czyli to, czym ostatnio tak bardzo wszyscy się zachwycamy! Połączenie fantastycznego, słodkiego, kokosowego kremu z chrupiącymi krakersami tworzy obłędną całość! Słone krakersy wspaniale przełamują słodki smak kremu i zachwycają podniebienie! Taki deser jest idealnym pomysłem na romantyczną randkę albo przyjęcie . Gwarantuję, że każdy będzie oblizywał(...)się ze smakiem! Polecam! SKŁADNIKI: ( 1 duża porcja ) * mleko – 125 ml * mleko kokosowe – 200 ml * mąka ziemniaczana – 1 łyżka * mąka pszenna – 1 łyżka * cukier waniliowy – 1 łyżeczka * cukier – 3 łyżki * masło – 50 g * wiórki kokosowe – 3 łyżki * posiekane migdały – 3 łyżki * krakersy – 10 szt SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mleko kokosowe grzejemy

Ostra na Słodko
RAFAELLO NA KRAKERSACH – kokosowy deser w słoiczku 529

słodkich kuleczek ), dlatego też postanowiłam przygotować i deser o tym smaku. Deser w słoiczku – czyli to, czym ostatnio tak bardzo wszyscy się zachwycamy! Połączenie fantastycznego, słodkiego, kokosowego kremu z chrupiącymi krakersami tworzy obłędną całość! Słone krakersy wspaniale przełamują słodki smak kremu i zachwycają podniebienie! Taki deser jest idealnym pomysłem na romantyczną randkę albo przyjęcie . Gwarantuję, że każdy będzie oblizywał(...)się ze smakiem! Polecam! SKŁADNIKI: ( 1 duża porcja ) * mleko – 125 ml * mleko kokosowe – 200 ml * mąka ziemniaczana – 1 łyżka * mąka pszenna – 1 łyżka * cukier waniliowy – 1 łyżeczka * cukier – 3 łyżki * masło – 50 g * wiórki kokosowe – 3 łyżki * posiekane migdały – 3 łyżki * krakersy – 10 szt SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mleko kokosowe grzejemy

Ostra na Słodko
Pancakes paleo bez glutenu, zbóż i cukru. 113

czytałem, że człowiek fermentował owoce od zawsze Ale wracając do śniadania to oprócz tego, że pancakesy paleo smakują obłędnie to, nie zawierają glutenu, cukru, zbóż. Przygotowane są z mąki kokosowej z odrobiną mąki z tapioki. Składniki: (6-8 placków) ½ szklanki mąki kokosowej ¼ szklanki mąki z tapioki ½ łyżeczki sody oczyszczonej 3 łyżki oleju kokosowego (płynnego) 3 jajka ⅓ szklanki mleka (kokosowego(...)sodę oraz sól. W drugim naczyniu mieszamy resztę składników, dosypujemy wcześniej przygotowaną mąkę i ponownie mieszamy wszystko razem. Powinno wyjść dość gęste ciasto. Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy trochę oleju kokosowego, smażmy nasze pancakesy około 2-3 minuty z każdej strony. Uwaga! ciasto jest dość gęste i aby uformowało się w kształt ładnego okrągłego pancakesa trzeba mu troszkę pomóc formując

PaleoLife
Muffiny z daktylami 183

daktylami. Takie muffiny bardzo szybko się przygotowuje, nie wymagają miksowania, ani długiego mieszania.  Dodane daktyle sprawiły, że przygotowałam muffiny ze zmniejszoną ilością cukru. Wykorzystana w tych babeczkach mąka kokosowa wzbogaciła ich walory smakowe i zdrowotne, a do tego nadała wnętrzu fajną strukturę i lekkość. Moje muffiny z wierzchu są polane czekoladą, ale w zupełności wystarczy posypać je cukrem pudrem(...)kawy lub herbaty sprawią przyjemność zarówno dorosłym, jak i dzieciom jako forma nieco zdrowszego deseru. Składniki: (na około 24 muffiny) suche: 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki kokosowej lub 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 szklanki cukru trzcinowego mokre: 1 szklanka mleka 2 łyżki soku z cytryny 4 jajka 1/2 szklanki

Kuchcik gotuje
Fit ciasto kokosowe ze świeżymi figami 203

Ostatnio często eksperymentuję z mąką kokosową i póki co zauważam same zalety jej stosowania. Mimo że jej cena nie jest niska to ta mąka jest niesamowicie wydajna (np. w przepisie na biszkopt używamy 40 g). Ciasta są lekkie i delikatne w smaku, zupełnie inne niż te na mąkach glutenowych. Tym razem szukałam przepisu na ciasto z owocami, a że obecnie(...)wszędzie widuję świeże figi, to postanowiłam spróbować upiec z nimi ciasto ;) Fit ciasto kokosowe ze świeżymi figami foremka 21 x 27 cm 6 jajek rozm. M ½ szklanki mąki kokosowej ¼ szklanki oleju kokosowego roztopionego lub oliwy z oliwek 2 łyżki miodu lub syropu klonowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia świeże figi Piekarnik nastawić na temperaturę 160 ºC, funkcja grzania termoobieg

FitKot
Curry z mlekiem kokosowym i kurczakiem 122

sosie. Przyjęta u nas przyprawa curry to nic innego jak gotowa mieszanka przypraw. Samo curry to danie. Tak przygotowane ,bardziej przypomina te z kuchni tajskiej za sprawą mleka kokosowego które nadaje mu wyjątkowego smaku i delikatności. Był czas kiedy na takie potrawy nawet nie zwracałam uwagi ale od pewnego czasu właśnie to danie zaczęło mi smakować jako nie liczne(...)kuchni azjatyckiej. Więc po kilku próbach przygotowałam swoje curry ,którym chce się podzielić z Wami.  Składniki : 4 ćwiartki kurczaka 200 ml mleka kokosowego 4 łyżeczki mieszanki curry pół pęczka kolendry lub garść listków tajskiej bazylii 3 papryczki chilli łyżeczka startego imbiru lub 1/3 łyżeczki imbiru mielonego sok z jednej limonki sól i pieprz do smaku łyżka oleju kokosowego łyżka

Niezły Młynek
Rafaello + film 287

Rafaello bez pieczenia to deser, który zachwyci zachwyci każdego miłośnika kokosu . Jest niezwykle prosty i szybki w przygotowaniu. Połączenie pysznego kremu budyniowego z wiórkami kokosowymi daje niesamowity efekt smakowy.   składniki formę 20-23 cm 1 litr mleka 3 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru kryształu 1 opakowanie cukru wanilinowego 300 g wiórków kokosowych(...)niewielkim ogniu aż masa zgęstnieje. Ugotowany budyń studzimy. Do wystudzonego budyniu dodajemy partiami miękkie masło i całość dokładnie miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji, następnie dodajemy 200 g wiórków kokosowych i wszystko mieszamy łyżką. Na spodzie blachy wyłożonej folią aluminiową lub papierem do pieczenia układamy pierwszą warstwę krakersów a na ciastkach rozprowadzamy 3/4 części masy kokosowej. Następnie układamy drugą warstwę krakersów

Smakowite Dania
Pieczone jabłka jesienne. 157

nadziewania jabłek wybrałam: płatki owsiane z amarantusem i suszonymi owocami jak i pestkami dyni, słonecznika i siemieniem lnianym; świeże jesienne maliny; suszoną żurawinę, kilka śliwek, prawdziwy miód, odrobinę wiórków kokosowych i olej kokosowy. Jako przyprawy użyłam tylko cynamonu. Do pieczenia wybieramy jabłka duże i twarde, które mocno drylujemy tak abyśmy mogli nałożyć w nie dużo naszych cudowności. Wszystkie składniki, którymi(...)postanowiłam nadziewać jabłka, wymieszałam w misce i następnie dość mocno uciskając nadziałam jabłka. Przykryłam odciętym wierzchem jabłka, nasmarowałam olejem kokosowym (dzięki temu skórka jabłka jest błyszcząca i lekko zarumieniona) i piekłam w temp. 210 stopni C przez 20 minut. na 1 jabłko średnio zużyłam: - około 2 łyżki malin - 1 śliwkę posiekaną - 1 łyżkę owsianki (suchej) - 1/2 łyżeczki miodu - laskę cynamonu

SMYKWKUCHNI
Tort kokosowo - cytrynowy 112

śmietana dodaje słodyczy. Kokos tę słodycz uzupełnia. Jak dla mnie ideał. Uwielbiam wszystko co kwaśne, a ten tort daje niezwykle dużo doznań kubkom smakowym. Do obłożenia tortu użyłam chipsów kokosowych, które możecie dostać w sklepie Galeria Herbat . Niezwykle zdrowa przekąska, która nada chrupkości i wizualnej lekkości. Potrzebujemy: Biszkopt: 6 jajek 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej 1/2 szklanki(...)Masa śmietankowa: 400 g śmietanki 30% 2 łyżki cukru Śmietanę ubijamy na gęsty krem i pod koniec dodajemy cukier. Poncz: 3/4 filiżanki wody  sok z połowy cytryny Chipsy kokosowe do obłożenia tortu, ja użyłam chipsów ze sklepu Galeria Herbat Wykonanie: Biszkopt przecinamy na 3 blaty. Pierwszy nasączamy 1/3 ponczu i nakładamy 2/3 masy śmietanowej. Przykrywamy drugim blatem. Drugi blat

MamaOskarka
KULKI KOKOSOWE BEZ PIECZENIA 329

Kulki kokosowe to słodkości, na które skusi się chyba każdy. Są łatwe w przygotowaniu, bardzo smaczne i mega kokosowe. Na pewno zachwycą Waszych domowników i gości :) Składniki: * 150 g wiórków kokosowych * 70 ml śmietany kremówki * 40 g masła * 40 g cukru pudru * czekolada mleczna Wykonanie: Śmietanę, masło i cukier puder umieścić w małym garnuszku. Podgrzewać na małym ogniu do momentu(...)rozpuszczenia masła (nie gotować). Wiórki kokosowe wsypać do miski, wlać podgrzaną śmietanę, wszystko wymieszać. Z masy formować dowolnej wielkości kuleczki (mi wyszło 10 większych kulek). Wstawić kulki kokosowe do lodówki na około 1 godzinę. Po tym czasie rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej, obtoczyć każdą kulkę w czekoladzie ( ja obtoczyłam tylko połowę kulek, gdyż

Zrób to smacznie
Rafaello 400

akurat na dniach wypadały moje imieniny wszystko złożyło się idealnie, miałam czym poczęstować gości. Ciasto wyszło delikatne, ale dość słodkie, no i oczywiście baaardzo kokosowe, myślę że ten wypiek na niejednej imprezie jeszcze u nas zagości.  Składniki na blachę o wym. 22x33 cm: (przepis z bloga " Zwykła mama ")   Biszkopt:   4 jajka 1 szklanka cukru 2 łyżki octu(...)łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka mąki pszennej Masa kokosowa: 2 białe czekolady (po 100 g każda) 0,5 l śmietany kremówki 30% 2 śnieżki 250 g wiórek kokosowych płatki migdałowe do posypania Do nasączenia: syrop amaretto rozcieńczony w wodzie    Najpierw należy upiec biszkopt: białka oddzielić od żółtek i ubić je na sztywno ze szczyptą soli. Gdy piana

Simply Food
Krem dyniowy z imbirem i mleczkiem kokosowym - przepyszny! 156

Dzisiejszy przepis na zupę krem z dyni jest moim ulubionym! Najlepszy krem jak jadłam! Cudowny smak, aromatyczny zapach i ta konsystencja - gęsta i kremowa. Pyszności! Dodatek imbiru i mleczka kokosowego dał niebywały efekt końcowy. Całość jest lekko pikantna, choć możecie pominąć ostre papryki, wówczas wyjdzie wersja łagodna. Bardzo mocno polecam Wam ten przepis - niebo w ustach :) A NutriBullet   pokazał(...)tylko koktajle można w nim zmiksować :) Składniki 1,3 kg dyni (1/2 średniej sztuki) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku  1 papryczka chilli kawałeczek imbiru 1 łyżka oleju kokosowego 1 szklanka wody 200 ml mleczka kokosowego (polecam z Bioindygo.pl - jest idealne) 1 łyżka curry dodatkowo: sól himalajska, papryka wędzona, papryk słodka, pieprz ziołowy, pieprz czarny, szczypta pieprzu cayenne Przygotowanie

Zdrowie na języku :P
Kruche ciasto z dżemem z czarnej porzeczki z kokosową pianką 207

Podlasie24 (z niewielkimi modyfikacjami). Jeśli lubicie szybkie i proste ciasta, które zaskakują smakiem - to dobrze trafiliście! Ciasto jest przepyszne i wręcz rozpływa się w ustach. Kruchy spód, warstwa dżemu, kokosowa pianka i kruszonka... Wszystko idealnie skomponowane i kuszące swoim słodkim aromatem! Koniecznie spróbujcie - zapewniam, że Wam posmakuje! (Forma o wymiarach około 22 x 26 cm) Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej(...)użyłam krupczatki, ale każda się nada) 1/2  szklanki cukru 250g masła/margaryny 4 żółtka 1 łyżka śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie) Pianka kokosowa: 300g śmietany 18% 1/2 szklanki cukru pudru 100 g wiórek kokosowych 4 białka Dodatkowo: 1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki (około 270g; użyłam z Dagomy )  Opcjonalnie: cukier puder do posypania wierzchu  Wszystkie

Di gotuje
Ciasto Śnieżny puch (na biszkopcie) 524

Ciasto, które ostatnio robią niemal wszyscy ;) Jest pyszne! Lekkie - serowa pianka na delikatnym biszkopcie i kokosowy wierzch. Bardzo łatwe do zrobienia, szybkie. Nam smakowało bardzo. Polecam :) Składniki na biszkopt: 3 jajka 100 g cukru 100 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej Białka ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier i żółtka, cały czas miksując. Mąki przesiać, łyżka po łyżce dodawać(...)Wystudzić. Przekroić na dwie części. Masa: 500 g twarogu zmielonego minimum trzykrotnie 3 łyżki cukru pudru 2 opakowania śnieżki 250 ml mleka 2 galaretki cytrynowe 500 ml wrzącej wody Kokosowa posypka: 6 łyżek wiórków kokosowych 1 łyżka masła 1 łyżka cukru Galaretki rozpuścić w 500 ml wrzącej wody, odłożyć do wystudzenia. Śnieżki zalać mlekiem, ubijać przez kilka minut aż powstanie

Domowa cukiernia Ewy
Śnieżny puch -lekka chmurka bez pieczenia 4136

sernikowego, zmielonego (może być z wiaderka) 3 łyżki cukru pudru 2 Śnieżki (bita śmietana w proszku) 1 szkl mleka 2 galaretki cytrynowe ( mogą być inne) 500 ml wrzącej wody Kokosowa posypka: 6 łyżek wiórek kokosowych 1 duża łyżka masła 1 łyżka cukru Przygotowanie: Spód:  Blaszkę o wymiarach 24x24 cm (lub mniejszą- wtedy ciasto będzie jeszcze wyższe!) wyłożyć folią aluminiową(...)zmielony ser, krótko zmiksować. Wystudzoną galaretkę strumyczkiem wlewać do masy, ciągle miksując, aż składniki się połączą. Masę śmietanowo-serową wylać na herbatniki. Schłodzić w lodówce. W międzyczasie przygotować  kokosową posypkę:  Masełko stopić w garnuszku, dodać cukier oraz wiórki kokosowe i smażyć kilka minut, aż kokos się zarumieni. Ważne, by nieustannie mieszać, by wiórki się nie przypaliły. Ostudzoną posypką

Swojskie jedzonko
Zdrowa żywność od MyVita :) 131

wybierać :) Strona sklepu jest przygotowana w sposób bardzo czytelny, proste kolory i grafiki pomogą w odnalezieniu odpowiedniego artykułu.  Produkty, które znalazły się w mojej paczce znajdziecie poniżej :) MĄKA KOKOSOWA  Na jakiś czas o niej zapomniałam, dlatego pomyślałam, że dobrze będzie sobie o niej przypomnieć i przygotować coś z jej udziałem. Mąka kokosowa jest naturalnie bezglutenowa, ma niesamowity(...)jakimś czasie i nie rozpuszczą się w temperaturze pokojowej, także przygotowane z jego udziałem potrawy nie rozpłyną się, mimo tego, że nie będą stały w lodówce.  OLEJ KOKOSOWY  Myślę, że ten rodzaj tłuszczu też jest Wam dobrze znany. Olej kokosowy swoją popularność zyskał już jakiś czas temu. Jest uwielbiamy za właściwości zdrowotne oraz wszelakość użytku, począwszy od smażenia

Zdrowie na języku :P
Dyniowy chleb paleo (bez glutenu) 140

Teraz nadszedł czas, aby przygotować przebój sezonu – Dyniowy chleb paleo z jagodami goji. Jagody możecie zastąpić tym, co akurat macie pod ręką, np. wiórki kokosowe, żurawina, boczek czy czekolada Chlebek wychodzi pyszny, miękki i pachnący cynamonem. Dynia i cynamon to fajnie ze sobą współgrający duet. Warto w sezonie kiedy jest duży dostęp do dyń, przygotować zapas puree i zamrozić(...)Można je potem łatwo i szybko wyjąć z zamrażarki i przygotować, czy to właśnie chlebek, ciasto albo zupę. Składniki: 1,5 szklanki mąki migdałowej 0,5 szklanki mąki kokosowej 3 jajka (ubite żółtko z białkiem) 3 łyżki oleju kokosowego (płynnego) ⅓ szklanki miodu (płynnego) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1,5 szklanki puree z dyni 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka gałki muszkatołowej

PaleoLife
Rolada kokosowa z galaretką 155

Pyszna rolada kokosowa z galaretką na różne okazję. Uwielbiam rolady z każdym nadzieniem, ale najlepiej smakuje mi z nadzieniem serowym.                                                     Rolada kokosowa z galaretką Składniki : Biszkopt jajka - 5 szt cukier - 5 łyżek mąka(...)łyżek proszek do pieczenia - 1 łyżeczka sól szczypta Masa serowa  serka mascarpone - 250 g  śmietanki kremówki 30% - 350 ml   wiórki kokosowe - 90 g cukier puder - 3 łyżki żelatyna - 1 łyżka woda gotowana - 3 łyżki do żelatyny Dodatkowo: galaretka truskawkowa - 1 opak Przygotowanie: Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek. Ubić białka ze szczyptą soli na sztywno, ubijając dodawać cukier

Kuchnia Danusi
Kokosowy pudding z nasionami chia 122

Kokosowy pudding z nasionami chia to pomysł na bardzo smaczny deser. Lekko kremowy, a zarazem galaretowaty. Prosty i łatwy do przygotowania :) Wystarczy nasiona chia zalać mlekiem i mleczkiem kokosowym, wymieszać oraz schłodzić. Polecam! Składniki na 2 duże lub 4 małe porcje: 1 puszka mleczka kokosowego lub kremu kokosowego (400 ml) 100 ml mleka 4 płaskie łyżki nasion chia(...)łyżka miodu, np. rzepakowego 2 łyżeczki syropu waniliowego owoce do dekoracji, np. świeże figi, maliny Mleczko kokosowe i zwykłe mleko przelać do naczynia. Dodać miód, syrop i nasiona chia. Za pomocą trzepaczki wszystko bardzo dokładnie wymieszać. Przygotowaną masę przelać do szklanek/małych literatek i wstawić do lodówki na 2-3 godziny. Co jakiś czas, masę przemieszać, aby nasiona chia równomiernie

Ugotować
Śniadaniowy pudding z nasion chia, fig i sezonowych owców 135

rzeczy, które mamy w spiżarce, czy też lodówce. Macie ochotę na nutkę dekadencji od rana? Dorzucacie kawałki gorzkiej czekolady, nie ma fig? (uwielbiam je), zastępujecie je śliwkami, zamiast wiórków kokosowych, możemy dodać płatki kakaowe, itd. Możliwości jest wiele, a oto poniżej przepis – jakże banalny Składniki: nasiona chia mleko kokosowe miód owoce (np. borówki, maliny, figi, żółty arbuz, itp.) wiórki(...)kokosowe chipsy kokosowe. Przygotowanie: Nasiona chia namaczamy w mleku kokosowym. Dodajemy 1-2 łyżki miodu i zostawiamy na noc w lodówce. Rano wyciągamy z lodówki i dodajemy owoce, posypujemy wiórkami czy co tam nam przyjdzie do głowy. Smacznego! Artykuł Śniadaniowy pudding z nasion chia, fig i sezonowych owców pochodzi z serwisu paleolife

PaleoLife
CIASTO CZEKOLADOWE Z KOKOSEM 468

Dzisiaj podam przepis na ciasto mocno czekoladowe, z wkładka kokosową i kremem budyniowym. Smakuje prawie jak bounty a w dodatku jest bardzo efektowne, idealne na przyjęcia, święta(...)Ciasto kokosowe :   5 białek 1/2 szklanka cukru 150 g wiórek kokosowych 1 łyżka mąki ziemniaczanej                                                                              Krem :  3 szklanki mleka

Kulinarne Fantazje Marioli
Gofry z cukrem pudrem 189

dorosłych! Ostatnio na blogu podawałam Wam przepis na gofry czekoladowe, który to przypadły Wam do gustu. Dzisiaj chciałabym przedstawić Wam przepis na gofry blondi, tj. z użyciem mleka kokosowego. Gofry robię bardzo często na śniadania i przygotowuję je na chyba wszystkie możliwe sposoby, pomyślałam zatem, że zbiorę te moje przepisy na gofry i będę je sukcesywnie publikować. Gofry robi się(...)zawsze robią dobry efekt, każdemu smakują i szybko znikają ze stołu. Cieszą tych najmniejszych i tych starszych. SKŁADNIKI: - 1,5 szklanki mąki pszennej typu 480 - 200 ml mleka kokosowego wraz z śmietanką - 2 duże jajka eko - 2 łyżki cukru (można zastąpić słodzikiem lub miodem) - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - ekstrakt z wanilii bądź ziarenka z laski wanilii, bądź cukier

SMYKWKUCHNI
Dyniowy krem z soczewicą 124

dynia","100 g ziemniaki","1\/2 szklanka soczewica (\u017c\u00f3\u0142ta lub pomara\u0144czowa)","1\/2 szt cebula czerwona","1 szt marchewka (du\u017ca)","1 \u0142y\u017cka olej kokosowy"," przyprawy (lubczyk, kolendra mielona, cynamon, ga\u0142ka muszkato\u0142owa, s\u00f3l)"],"recipeInstructions":["Dyni\u0119 kroimy w kostk\u0119, cebul\u0119 w talarki i gotujemy w 1,5 litra wody, a\u017c(...)warzywa zmi\u0119kn\u0105. Doprawiamy do smaku, dodajemy olej kokosowy. Miksujemy na g\u0142adko.","Ziemniaki kroimy w drobn\u0105 kostk\u0119 i dorzucamy z soczewic\u0105 do kremu z dyni. Marchewk\u0119 kroimy wzd\u0142u\u017c no\u017cem do obierania warzyw, by powsta\u0142y cienkie paski. Dodajemy do zupy. "],"recipeCategory":"Zupa","recipeCuisine":"Bez glutenu"} Dyniowy krem z soczewicą Danie Zupa

Kucharzyca
Ciasto kukurydziane z morelami i bourbonem 110

oraz świeżym rozmarynem. Jeśli szukacie nieszablonowego wypieku, acz ultra-prostego w wykonaniu, to gorąco polecam! ;) * SKŁADNIKI na formę 20 x 20 cm 2 szklanki mąki kukurydzianej 200 ml mleka kokosowego* 50 + 50 ml syropu klonowego 50 + 50 ml miodowego bourbonu lub łagodnej whiskey 3 jajka ½ sody oczyszczonej szczypta soli kilka moreli 1 łyżeczka grubo posiekanego rozmarynu olej(...)kokosowy do posmarowania formy * PRZYGOTOWANIE Mąkę kukurydzianą wymieszaj z sodą oraz solą. Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywno. W osobnej misce roztrzep żółtka wraz z mlekiem kokosowym, 50 ml syropu klonowego i 50 ml bourbonu. Zawartość obu misek połącz i wymieszaj za pomocą łyżki. Następnie ciasto wymieszaj delikatnie z pianą powstałą z białek. Formę posmaruj olejem kokosowym

Food Square
Jaglane ciasto-zapiekanka ze śliwkami 211

trochę kruche ciasto. Sezon na śliwki w pełni, spróbujcie więc koniecznie.  Składniki (na blachę 25cm x 25cm*) - 1 szklanka surowej kaszy jaglanej - 2 szklanki wody - 1/2 szklanki mleka kokosowego z puszki - 6 łyżek słodzidła (syropu/cukru trzcinowego/kokosowego) - 2 łyżki masła klarowanego/oleju kokosowego - 1/2 szklanki mąki kokosowej - 1 łyżka cukru waniliowego (opcjonalnie) - 0,5 kg śliwek - 3 łyżki cukru trzcinowego/kokosowego(...)syropu) Kaszę prażymy kilka minut w garnku, zalewamy 2 szklankami gorącej wody. Dodajemy mleko kokosowe, słodzidło, cukier waniliowy i masło/olej. Gotujemy pod przykryciem aż kasza wchłonie cały płyn (około 15 minut). Odstawiamy do przestygnięcia. Śliwki myjemy, pozbawiamy pestek, dzielimy na połówki. Kaszę mieszamy (najlepiej łyżką) z mąką kokosową.  2/3 kaszy przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Lekko

Smakuje zdrowo
Wegańskie brownie z owocami 122

idealne na letnie wieczory! Gorąco zachęcam do wypróbowania tego przepisu,  jest niezwykle prosty a daje tyle radości :) Składniki: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki oleju kokosowego 2 łyżki dobrej jakości kakao w proszku 1 szklanka mleka sojowego 1 szklanka cukru trzcinowego 1 łyżeczka sody 2 łyżki czekoladowych kropelek (50% kakao) 300 g malin 200 g borówek(...)polewę: 1 tabliczka gorzkiej czekolady 1 łyżka oleju kokosowego Do posmarowania blachy: Odrobina oleju kokosowego Odrobina mąki Do ozdobienia: Ulubione owoce - w moim przypadku dorodne maliny i borówki (należy część odsypać) Przepis: Do misy dodajemy mąkę, sodę, cukier, czekoladowe kropelki oraz kakao. Całość mieszamy aż wszystkie składniki się połączą. W osobnej misce mieszamy mleko oraz lekko podgrzany olej kokosowy - tylko

Emcia Pichci
Energetyczne smoothie z kurkumą i imbirem 160

Smoothie na śniadanie. Od Was zależy co do niego dodacie: czy mleko kokosowe czy inne roślinne, może jogurt naturalny? banan 1 sztuka  mango 1 sztuk mleko kokosowe 300 ml kurkuma 1/2 łyżeczki  imbir 1 łyżeczka świeżo utarty napój kokosowy  siemię lniane 1 łyżeczka Świeży imbir i napój kokosowy lub mleko kokosowe zmiksuj z pozostałymi składnikami. Można dodać

AZgotuj!
Kokosowa Princessa Zebra (z kremem budyniowym straciatella) 128

pozmieniałam.) Na swoje imieniny planowałam zrobić szybkie ciasto typu Rafaello.  Już o dawna noszę się z takim zamiarem, ale tym razem także nie wyszło... Jednak nie żałuję, bo Kokosowa Princessa Zebra okazała się istnym hitem! Wyszła reeewelacyjna i już podczas przygotowań żałowałam, że zrobiłam tak mało kremu. Z chęcią wyjadłabym cały. Ciasto łączy w sobie wszystko to co lubię(...)mleka 2 żółtka 2,5 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej (płaskie)  130-140g cukru 1 łyżka cukru waniliowego 250g masła 100g wiórek kokosowych 25g czekolady białej 25g czekolady gorzkiej/mlecznej (u mnie gorzka;aby była ciemna) Dodatkowo: 200g ciemnych herbatników (u mnie Petit Beurre Blacky - Cukry Nyskie ) (*) wiórki kokosowe do posypania  Żółtka, mąki i 1/2 szklanki

Di gotuje
Bezglutenowy dutch baby z mąki z quinoy i mąki z migdałów ziemnych, zapiekany z jeżynami i kwiatami cukinii 118

kooperatywy spożywczej. Uwielbiam zdobywać takie kulinarne perełki :) Składniki:   20 gram mąki z quinoy 30 gram mąki z migdałów ziemnych 2 jajka od szczęśliwych kur 100 ml mleka kokosowego pół utartego ziarna tonki (można zastąpić wanilią) 2 łyżeczki cukru kokosowego szczypta soli kilka kwiatów cukinii garść jeżyn Wykonanie:   Z mąk, jajek i mleka kokosowego robimy ciasto jak na naleśniki(...)dodajemy 2 łyżeczki cukru kokosowego, utartą tonkę, szczyptę soli i jeszcze raz mieszamy. Kwiaty cukinii delikatnie płuczemy, osuszamy usuwały pręciki, jeżyny myjemy i osuszamy. Ciasto naleśnikowe wylewamy do formy do pieczenia, lub na patelnię, której można używać w piekarniku, polecam je wcześniej posmarować delikatnie tłuszczem, na przykład olejem kokosowym i wstawić na chwilkę do piekarnika, żeby się nagrzała przed wylaniem

Quinoa Raz!
Fit czekoladki orzechowe a'la Reese's 223

naszej masy używamy batatów, czyli słodkich ziemniaków, które można znaleźć np. w Lidlu :) Uwaga! Pralinki nie są ni s ko kaloryczne, ponieważ zawi erają min ol ej i mąkę kokosową, które znac znie podnoszą wartość energetyczną. Mi mo to , tak a wersja jest zdecydowanie lepszym wyjś ciem niż sklepow a :) Składniki: 200 g batatów 1 łyżka masła orzechowego 100 % orzeszków(...)oleju kokosowego 30 g odżywki białkowej karmelowej,waniliowej 30 g mąki kokosowej lub troszkę więcej 50 g gorzkiej czekolady 80 % kakao  1 ły żeczk a aro matu karmelowego Walden Farms Batata obrać, umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Gotować 20 minut, do miękkości. Zmiksować na gładkie puree. Wystudzić. Dodać pozostałe składniki i wymieszać. Włożyć do lodówki

Chocolate Muffin Blog
Banany w delikatnie kokosowym cieście. Smażone banany w cieście. 131

Dziś mam dla Was przepis na pyszny deser. Lubicie banany i smażone słodkości? Jeśli tak, to zapraszam Was na banany w delikatnie kokosowym cieście. Gdy mam zły humor, wszystko wokół się nie układa, takie smażone banany w cieście naprawdę poprawiają mi humor. Przepis jest prosty, więc każdy powinien sobie z nim poradzić. Takie smażone banany w cieście możecie zjeść(...)formie deseru lub podać znajomym. Idealna słodkość do kawy lub herbaty i ciekawych pogaduszek Spróbujcie, polecam Wam ten przepis. Przepis na banany w delikatnym kokosowym cieście sprawdzi się również w Tłusty Czwartek. Jeśli skorzystaliście z mojego przepisu będzie mi miło jak prześlecie zdjęcie na mój mail: matleen@gazeta.pl lub za pośrednictwem Facebook . Zdjęcia umieszczę w specjalnej galerii na blogu „Czytelnicy pieką

Słodkie okruszki
Jaglane ciasto ze śliwkami 154

tortownica   średn. 27 cm)   Składniki: 120 g kaszy jaglanej sól do smaku szczypta kurkumy 100 ml oleju 230 g mąki kukurydzianej (użyłam bio) 2 pełne łyżki wiórków kokosowych 1 łyżeczka cynamonu   1 k śliwek słoik dżemu brzoskwiniowego 70 g rodzynek 2 łyżki wiórków kokosowych 3łyżeczki   kisielu (dowolnego)     Wykonanie: Kaszę jaglaną opłukałam w gorącej wodzie(...)dodałam około ½ szklanki mąki kukurydzianej, olej i cynamon. Całość zmiksowałam, wsypałam resztę mąki. Wymieszałam i odstawiłam do wystudzenia.   Ciasto podzieliłam na dwie części ¼ i ¾. Do pierwszej dodałam wiórki kokosowe. Wymieszałam.   Tortownicę wysmarowałam olejem. Spód wylepiłam większą częścią ciasta tak aby lekko zachodziło również na boki tortownicy.      Śliwki umyłam, osuszyłam i pozbyłam ich pestek. Przełożyłam

Kuchnia u Krysi
Chłodnik truskawkowy z mlekiem kokosowym i krakersami z quinoy 158

takiej sytuacji sprawdzają, zarówno te wytrawne - nasz chłodnik z botwinki, czy hiszpańskie gazpacho, jak i te owocowe. Ostatnio zrobiłam bardzo proste danie z pysznych dojrzałych truskawek z dodatkiem mleka kokosowego i żeby było trochę bardziej sycące dodałam chrupiące krakersy z quinoy z orzechami włoskimi, czarnym sezamem, olejem kokosowym i mąką z czerwonej soczewicy. Krakersy polecam zrobić w większej ilości, można(...)sałatki, będą jak znalazł. Składniki: pół szklanki ugotowanej białej quinoy 2 łyżki zmielonych orzechów włoskich 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego  1 łyżka czarnego sezamu 1 łyżka rozpuszczonego oleju kokosowego 2 łyżki mąki z czerwonej soczewicy 6 łyżek wody pół łyżeczki różowej soli himalajskiej łyżeczka ksylitolu pół kilograma dojrzałych truskawek 150 ml mleka kokosowego pół łyżeczki zmielonego kardamonu Wykonanie: Truskawki

Quinoa Raz!
Quinoa zapiekana z truskawkami i jagodami pod kokosową kruszonką 96

Uwielbiam ten deser i wykorzystuję do niego wszystkie sezonowe owoce, tym razem soczyste truskawki z zaprzyjaźnionego ogródka i leśne jagody,  a na wierzchu złocista kruszonka z mąki kokosowej, gryczanej, orzechów włoskich i lnu. Proste, szybkie i pyszne :)  Składniki: 1 szklanka ugotowanej białej quinoy 15 truskawek pół szklanki jagód 2 łyżki domowej konfitury truskawkowej 25 gram oleju kokosowego(...)łyżki ksylitolu 3 łyżki mąki kokosowej 1 łyżka mąki gryczanej 1 łyżka zmielonych orzechów włoskich 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego pół gałki muszkatołowej Wykonanie: Quinoę mieszamy z konfiturą truskawkową i przekładamy na dno kokilek, lub większego naczynia do zapiekania. Następnie układamy warstwę owoców - jagód i połówek truskawek. Posypujemy je starą gałką muszkatołową. Z oleju kokosowego, ksylitolu, mąki kokosowej, gryczanej, zmielonych

Quinoa Raz!
KOKOSEK 135

Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia 1 i 1/2 szklanki wiórków kokosowych 3/4 szklanki cukru 1 szklanki oleju 1 szklanka mleka 5 jajek 1 łyżka cukru waniliowego sok wyciśnięty z pół cytryny Dodatkowo: wiórki kokosowe do posypania ciasta Przygotowanie: Mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia przesiać. Dodać wiórki kokosowe. Ubić jajka z cukrem i cukrem waniliowym(...)momentu zbielenia. Następnie dodać olej, lekko wymieszać, potem dodać mleko, wlać sok wyciśnięty z cytryny - wymieszać. Na koniec dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wiórkami kokosowymi - dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do wysmarowanej margaryną i obsypanej bułką tartą keksówki. Wierzch ciasta posypać grubo wiórkami kokosowymi. Piec 40 - 45  minut w temperaturze 180 - 200 stopni

Ciastka - domowe słodkości
Kokosanki z wanilią. 107

bardzo złośliwie) nie chce współpracować i być elastycznym ;) Co uda mi się zrobić do końca tygodnia? Na początek coś bardzo łatwego i jednocześnie naprawdę pysznego. Kokosanki, nazywane na świecie kokosowymi makaronikami, robi się błyskawicznie i właściwie nie mogą nie wyjść. Chrupkie na zewnątrz, a w środku miękkie i wilgotne. Słodkie z lekko słonawą nutą. Koniecznie z naturalną wanilią. Myślę(...)powietrza. Jeśli chcemy zachować kokosanki na później, to zamknijmy je w szczelnym pojemniku. Prezentację i smak makaroników można wzbogacić zanurzając ich spody w rozpuszczonej czekoladzie. Składniki: 150 g wiórków kokosowych 100 ml słodzonego mleka skondensowanego białka z dwóch dużych jajek 1/4 łyżeczki soli ziarenka z 1 laski wanilii Wykonanie: W dużej misce wymieszać wiórki kokosowe z mlekiem i wanilią. Białka

zadanie-gotowanie
Zdrowo ucierane z jagodami! 135

coś Wam przemycić heheheh.  Wiemy już, że jagody są zdrowe i powinniśmy je jeść często i w sporych dawkach, jagody też można mrozić do czego zachęcam.  Olej kokosowy, to kolejny składnik moich babeczek "Zdrowo Ucieranych", na temat jego właściwości można się rozpisywać długo, produkt jest teraz bardzo na "topie" i myślę, że co do jego stosowania nie muszę(...)kruchych. A dlaczego "Zdrowo ucierane'? A to już się dowiecie niżej ;-)))))))) Sprawdźcie listę składników co będzie Wam potrzebne do przygotowania BABECZEK ZDROWO UCIERANYCH Z JAGODAMI. SKŁADNIKI: - 120 ml oleju kokosowego - 150 ml mleka kokosowego bądź krowie - 120 ml syropu z agawy  - 190 g mąki jaglanej - 50 g białej mąki orkiszowej  - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczki soli

SMYKWKUCHNI
Wegańska pizza ze szparagami, białym sosem i karmelizowaną cebulką. 189

Wegańska pizza ze szparagami Składniki Na sos z nerkowców 70g nerkowców moczonych przez 3-4 godziny 1,5 łyżki soku z cytryny 1 łyżka oliwy z oliwek 90ml mleka kokosowego (nieco ponad 1/3 szklanki) sól himalajska do smaku Na cebulę 1 duża czerwona cebula lub dwie średnie 1 płaska łyżeczka oleju kokosowego 1 łyżeczka cukru kokosowego 1 łyżeczka wody szczypta(...)przepisu. Składniki na sos łączymy ze sobą w malakserze, aż do powstania jednolitej konsystencji. Cebulę przekrajamy na pół i kroimy w cienkie plasty. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię z olejem kokosowym i smażymy, aż do zarumienienia (ok. 4-5 minut). Posypujemy szczyptą soli, cukrem kokosowym. Dodajemy wodę i smażymy jeszcze pół minuty po czym ściągamy z gazu. Szparagi myjemy, odkrajamy końcówki

Fill The Bowl
SERNIK KOKOSOWO-JAGODOWY 103

sernik o smaku kokosowym z dodatkiem jagód i kruszonki, to pyszna propozycja na weekendowe ciasto SKŁADNIKI Spód: 200 g kruchych ciastek kokosowych, 15g rozpuszczonej margaryny Masa serowa: 4 jajka, 1/3 szkl. cukru, 4 łyżki oleju, 1 budyń kokosowy, 4 łyżki mleka, 700 g twarogu z wiaderka Kokosowa kruszonka: 2 łyżki mąki, 3 łyżki cukru, 3 łyżki masła, 2 łyżki wiórek(...)kokosowych Dodatkowo: ½ szkl. jagód WYKONANIE Spód: ciastka mielimy blenderem, dodajemy rozpuszczoną margarynę, mieszamy, wykładamy spód brytfanki i wkładamy do lodówki. Masa serowa: jajka ubijamy z cukrem, dodajemy twaróg, olej, mleko i budyń, miksujemy na jednolitą masę. Połowę masy wylewamy na spód z ciastek, układamy jagody, wylewamy resztę masy serowej. Z podanych składników zagniatamy kruszonkę. Układamy na masie serowej. Całość wstawiamy

słodki bratek
KURCZAK W SOSIE CURRY Z MANGO 252

warto zwrócić uwagę, by było dobrej jakości -  dojrzałe i lekko miękkie - dzięki czemu po ugotowaniu będzie soczyste i pełne smaku. Jeśli nie chcecie lub nie możecie użyć mleka kokosowego zastąpcie je 30 % śmietanką. Przed podaniem najlepiej posypać sos świeżą papryczką chili i listkami kolendry. SKŁADNIKI na 2 porcje 1 pojedyncza pierś kurczaka 1 duże mango 2 łyżki oleju kokosowego(...)innego roślinnego 1/2 puszki ( 200 g) mleka kokosowego opcjonalnie : 1/2 papryczki chili pokrojonej w krążki, garść świeżej kolendry MARYNATA 2 łyżeczki mielonej kurkumy 1/3 łyżeczki ostrej papryki w proszku 2 łyżeczki świeżo startego imbiru 2 łyżki oleju roślinnego 1-2 łyżki pasty curry np.  TAKIEJ WYKONANIE Pierś kurczaka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, oczyszczamy z bialych błon i kostek, kroimy

cool and minty
Kremowe jaglane ciasto z owocami. Bez pieczenia 217

upalne dni. Moja teściowa powiedziała, że jest aż ZA dobre...  Składniki (u mnie forma 20 cm): SPÓD: - 1/2 szklanki płatków jaglanych (szklanka = 200 ml) - 1/2 szklanki wiórków kokosowych - 1 szklanka suszonych daktyli JAGLANA MASA BUDYNIOWA: - 1 szklanka surowej kaszy jaglanej - 2 i 1/2 szklanki mleka kokosowego - 3 cm laski wanilii - ok. 4 łyżki słodzika (syropu, ksylitolu, cukru - ilość wedle(...)łyżki masła klarowanego (opcjonalnie)  GÓRA - dowolne owoce - u mnie brzoskwinie i borówki  Kaszę wrzucamy do garnka i prażymy kilka minut na małym ogniu, zalewamy 2 szklankami mleka kokosowego, dodajemy słodzik, ziarenka z laski wanilii oraz samą laskę i gotujemy pod przykryciem aż odparuje cały płyn (ok. 15 minut). Wyjmujemy laskę wanilii. Całość lekko studzimy. Blendujemy dokładnie z dodatkową

Smakuje zdrowo
Marynata do kurczaka ananasowo kokosowa 168

pełni, więc marynata do kurczaka na pewno się przyda. To dzięki marynacie mięso z grilla jest kruche i soczyste. Marynata do kurczaka na bazie soku z ananasa i kokosowego mleka sprawia, że grillowane mięso z kurczaka zwłaszcza pierś są niesamowicie soczyste i aromatyczne. Grillowe dodatki jak surówka z młodej kapusty, pieczony ananas czy kokosowy ryż idealnie pasują do grillowanego kurczaka(...)Marynata do kurczaka Składniki: 800 g piersi z kurczaka Marynata ¾ puszki kokosowego mleka, puszka 400 ml sok z ananasa, puszka 400 g 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę sok i otarta skaórka z 1 cytryny 3 łyżki soi 2 łyżki ketchupu 1 łyżeczka czarnego pieprzu 1 łyżeczka papryki w proszku 1 łyżeczka mielonego imbiru Dodatkowo ryż z berberysem utarta marchewka

codojedzenia
Torcik malinowo-kokosowy 111

Wakacje! Trzeba to uczcić! Zapraszam na torcik malinowo-kokosowy.   Składniki: 20 dag biszkoptów  maliny 2 galaretki malinowe 2 szklanki mleka 8 łyżek kaszy manny 20 dag masła 10 dag wiórek kokosowych pół szklanki likieru kokosowego 2/3 szklanki cukru pudru sok z połowy cytryny  Zaczynamy od przygotowania kremu.  Na gotujące mleko wsypujemy kaszę manną i wiórki kokosowe(...)Cały czas mieszamy. Gotujemy 3-4 minuty. Studzimy. Maso ucieramy z cukrem pudrem . Stopniowo dodajemy kaszę z wiórkami,  likier kokosowy i sok z cytryny.  Galaretki przygotowujemy według przepisu na opakowaniu  i studzimy.  Na dnie tortownicy układamy biszkopty,  na które nakładamy niewielką ilość kremu.  Wysypujemy maliny i zalewamy tężejącą galaretką (część galaretki możemy zostawić

Pyszności Słodkości
Jaglana egzotyka 169

egzotyki poprawia nastrój. Spód tarty to dokładnie ten sam spód, co w tym przepisie . Ostatnio stwierdziłam, że tarta kiepsko odchodzi od mojej formy, więc tym razem posmarowałam formę olejem kokosowym i oprószyłam wiórkami kokosowymi. Teraz jest idealnie. Składniki na górę tarty, czyli budyń jaglany: 100 g suchej kaszy jaglanej puszka (400 ml) pełnotłustego mleka kokosowego 60 ml wody 2 łyżki(...)wiórków kokosowych 2 łyżki naturalnego miodu bądź inny (idealnie nie cukier) słodzik 3-4 łyżki soku z cytryny 2-3 liście świeżej mięty  Wykonanie: Kaszę dobrze opłukać pod zimną, bieżącą wodą. Przelać dobrze wrzątkiem (tak pozbywamy się naturalnej goryczki kaszy). Mleka przelewamy do garnka, dodajemy wodę i razem podgrzewamy. Dodajemy kaszę i gotujemy pod przykryciem, na mniejszym ogniu

gutfut
Domowe likiery - Malibu i Monte 199

zakupy. W naszym domu zawsze muszą być alkohole - najlepiej whisky - ulubiony Jim Beam Red Stag, rum i czerwone wino. Przy okazji ostatnich zakupów natknęliśmy się na promocyjny zestaw likierów - kokosowego i advocaatu, a ponieważ Dominik nie może oprzeć się kupieniu kolejnego kufla/kieliszka/szklanki, tak zestaw wylądował w koszyku. A w mojej głowie wylądował pomysł na stworzenie takich likierów w domowym zaciszu(...)przepis na likier Malibu dostałam od niej - sama wzięłam się do roboty... i tak oto powstały Malibu i Monte. Przepis zaczerpnięty z Wojslandia i przerobiony na własne potrzeby. Likier kokosowy - Malibu:   400 ml mleczka kokosowego* ok. 200 g cukru ok. 400 ml wódki 1 litrowa butelka Do rondelka wlewamy mleko kokosowe i dodajemy cukier. Mieszamy, a następnie włączamy

Cooking Monster
Kokosowe ciasto z truskawkami na zimno 136

Kokosowe ciasto z truskawkami na zimno... myślę, że tutaj wszystkie komentarze są zbędne ! Po prostu kupcie truskawki, teraz są najpyszniejsze, i przygotujcie sobie to delikatne i puszyste ciasto. Jest bardzo proste do zrobienia, a ponieważ jest na zimno nie trzeba uruchamiać piekarnika, co jest ważne, zważywszy, że za oknem upał(...)Kokosowe ciasto z truskawkami na zimno Proporcje na formę o wymiarach 22 x 22 cm Czas przygotowania: 40 minut + chłodzenie Składniki Spód ciasta: 250 g herbatników 3 łyżki kakao 70 g roztopionego masła Masa kokosowa: 400 g jogurtu typu greckiego 330 śmietanki kremówki 30% 150 g cukru pudru 100 g wiórków kokosowych 1/2 szklanki wrzącej wody 20 g żelatyny

Kulinarne przygody Gatity
Szybkie ciasto z truskawkami i kokosem 194

najprostsze przepisy. I tak właśnie jest z tym ciastem, dlatego idealnie sprawdzi się, gdy nie masz czasu, albo goście zapowiedzieli się niespodziewanie. Jest bardzo delikatne, puszyste z truskawką i kokosową nutą, wspaniale pasuje do popołudniowej kawy i na weekendowy piknik. Zatem do dzieła :) Składniki: 3/4 kostki masła 3 jaja 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szklanki mąki(...)pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej Masło rozpuszczamy. W międzyczasie ubijamy jaja z cukrem, dodajemy rozpuszczone masło, wsypujemy mąki i proszek i miksujemy całość. Pianka kokosowa: 2/3 szklanki cukru 200 g wiórków kokosowych 5 białek   1 opakowanie budyniu śmietankowego ok 1 kg truskawek  Ubijamy białka z cukrem na sztywną pianę. Wsypujemy do niej budyń i wiórki i mieszamy całość

Cynamonowe szczęście
Euro 2016: domowe lody kokosowo-truskawkowe 151

Niemcy. Na ten piłkarski wieczór tym razem polecam coś słodkiego, co nieco ochłodzi emocje. Oto przepis na domowe lody kokosowo-truskawkowe.  Składniki 300 g truskawek 1 puszka mleczka kokosowego 1 laska wanilii 1 łyżka nasion chia 2 łyżki ksylitolu (opcjonalnie) Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do wysokiego naczynia lub miski i blendujemy. Jeżeli truskawki(...)mało słodkie, dodajemy łyżkę ksylitolu. Laskę wanilii kroimy wzdłuż i małym nożem wydrążamy nasionka. Do musu truskawkowego dodajemy nasiona chia oraz wanilię i mieszamy. Mleczko kokosowe przekładamy do wysokiego naczynia i ubijamy na puszystą masę. Można dodać 1 łyżkę ksylitolu. Musem truskawkowym i masą kokosową napełniamy foremki do lodów lub pucharki. Do foremek najpierw nakładamy masę kokosową, a następnie

My Chcemy Jeść
{Mocno kakaowe} Brownie bananowe bez mąki. Z borówkowym sosem (GF, V). 130

moje standardy), więc pewnie niebawem się tu pojawi. Co tam będę gadać, trzeba robić! Brownie bananowe bez mąki   Składniki /na średnią keksówkę/ 2 średnie banany Szklanka mleka kokosowego (1/3 szklanki można zastąpić innym mlekiem roślinnym)* 3 łyżki stewii z erytrytolem 60ml oleju kokosowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 70g orzechów mielonych 70g kakao Dodatki: 3-4 kostki czekolady gorzkiej(...)łyżeczka cukru kokosowego Garść ulubionych orzechów (mogą być mieszane) Polewa: Dwa opakowania borówek *najlepiej, żeby mleko było w temperaturze pokojowej. Sposób przygotowania W rondelku podgrzewamy wodę (zostawiamy na wolnym ogniu), na to kładziemy miskę aluminiową. Bazę na brownie będziemy przygotowywać w kąpieli wodnej! Do miski dodajemy kakao i stewię. Dodajemy mleko, wanilię i dokładnie mieszamy. Po chwili dodajemy olej kokosowy

Fill The Bowl
Bezglutenowe gofry gryczane z bazylią, sadzonym jajkiem, pesto i rzodkiewką. 141

dodacie więcej słodzidła i mniej (szczyptę) soli. A jeśli nie lubicie sami kombinować, to mogę Wam zdradzić, że następne gofry będą na słodko… I będą na mące kokosowej! Przygotowując dla Was ten przepis stworzyłam ok. 110 gofrów (jak dobrze, że istnieją zamrażarki!) między innymi takie na mące kokosowej. Wyszły całkiem zacnie, jednak nie pasowały do rzodkiewki! Więc, będzie następnym(...)pracy. Taki mój sposób na przedłużenie przyjemności niedzielnych! Bezglutenowe gofry gryczane Składniki /proporcje na 7 gofrów/ 2 jajka 1 szklanka mleka roślinnego (użyłam migdałowego) 60ml oleju – 40ml oleju kokosowego i 20ml oliwy z oliwek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka cukru kokosowego 1/2 łyżeczki soli Świeże listki bazylii (ok. 7-8g) – ok. 2 listki

Fill The Bowl
.1242. ciasto! 147

tortownica 22cm 130g mąki owsianej 80g  mąki jaglanej 50g mąki kokosowej BioIndygo.pl łyżka (10g) mielonego lnu 120g cukru kokosowego BioIndygo.pl + 2 łyżki do posypania 300ml mleka kokosowego (niskotłuszczowego z kartonu, nie tego z puszki, użyłam takiego - KLIK ) 120g aquafaby* 140g rabarbaru 220g truskawek 2 łyżki octu jabłkowego łyzeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody *woda z puszki(...)gotowaniu ciecierzycy :) Mąki mieszamy z lnem, proszkiem, sodą i cukrem kokosowym. Ciągle mieszając dolewamy mleko. Dodajemy ocet jabłkowy i ponownie mieszamy. Rabarbar i truskawki myjemy i kroimy na kawałki. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, a boki smarujemy olejem. Następnie aquafabę ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z ciastem. Wykładamy masę do formy, na wierzchu układamy truskawki i rabarbar

breakfast of dreams
Wegańskie krówki bez cukru 237

nazwa krówki jest właściwa, ale jako pierwsza przyszła mi na myśl, kiedy je przygotowałam. Są delikatne, mocno orzechowe i cudownie rozpływają się w ustach. Przygotowane są z mieszanki wiórków kokosowych, masła orzechowego i musu daktylowego. Wszystkie te składniki możemy przygotować samodzielnie z łatwo dostępnych produktów. Czego potrzebujemy? - masło kokosowe* lub 200 g wiórków kokosowych - 3 łyżki masła orzechowego** - 2 łyżki(...)Zawijamy je w papierki, a by się nie posklejały. Jeśli wolicie twarde krówki - trzymajcie je w lodówce, po wyjęciu staną się bardziej miękkie i lekko ciągnące * Jak przygotować masło kokosowe?  Wiórki kokosowe podprażamy na patelni. Przekładamy do naczynia blendera/malaksera i blendujemy na masło - w zależności od mocy urządzenia, może to trochę potrwać. Warto robić przerwy, aby nie przegrzać blendera

two broke sisters
Kokosowe placuszki na mascarpone podane z soczystą brzoskwinią 193

delikatną nutą kokosa. Ostatnio zaniedbałam moją kochaną poranną czynność smażenia placuszków. Było dużo szybkich, owocowych owsianek, płatków ryżowych itd. Jednak dziś znów stanęłam przed patelnią i usmażyłam pyszne kokosowe placuszki na mascarpone podane z soczystą brzoskwinią. Mniamm… Serdecznie Wam je polecam. Spróbujcie. Przepis na te pyszne placuszki dodaje do akcji „ Błyskawiczne piątki” (organizowanej na Facebook). Zachęcam(...)łyżka cukru pudru + do prószenia 1 łyżeczka soku z cytryny 2 małe jajka 3/4 szklanki mąki pszennej ( u mnie tortowa Młyny Stoisław ) 1 łyżka mleka 2 łyżki wiórek kokosowych 2-3 brzoskwinie olej kokosowy do smażenia (u mnie 2 łyżeczki) Przygotowanie: Do miski przekładam mascarpone, wbijam jajka, dodaję sok z cytryny i cukier puder. Całość dokładnie mieszam widelce (można użyć

Słodkie okruszki
.1240. orzechowo nadziany 160

pudding z płatków jaglanych z karobem i truskawkami (w środku) nadziany masłem orzechowym i posypany cukrem kokosowym ~ Znów - płatki jaglane, truskawki i masło orzechowe . Plus karob i cukier kokosowy tym razem. Ale za to w zupełnie innej wersji! Płatki jaglane to bardzo uniwersalna rzecz :D Dzisiaj również po raz pierwszy jadłam cukier kokosowy, którego od zawsze chciałam spróbować i...przepadłam(...)Jaki on jest pysznyyy! Ma cudny, karmelowy posmak... ♥ Jeśli w nocy będe wyjadać go z opakowania łyżką, to się nie zdziwię haha :D Cukier kokosowy możecie kupić w sklepie bioindygo.pl za jedyne 19zł za 0,5kg ! To bardzo dobra cena jak na ten produkt. Dodatkowo jeśli podacie kod rabatowy breakfastofdreams15 otrzymacie go jeszcze taniej ! :) PRZEPIS /1 PORCJA/ ~60g płatków jaglanych

breakfast of dreams
Domowa nutella 166

spalanie tkanki tłuszczowej (zapobiega powstawaniu "oponki:) lepiej zachować umiar. Domowa nutella ma świetną konsystencję i łatwo sie smaruje. Składniki: 200 g orzechów laskowych - 1 szklanka około 200 ml mleka kokosowego 30 g oleju kokosowego - 1 łyżka 2 łyżki kakao 5 łyżek ksylitolu/miodu Wykonanie: orzechy laskowe podprażyć na patelni lub w piekarniku w 200`C przez 10 minut, tak by skórka(...)ściereczkę i pocierając zawartością ściereczki pozbawić je skórki. Ze wszystkich orzechów skórka ani tak nie zejdzie, ale to nic nie szkodzi orzechy wsypać do klielicha blendera dołożyć kakao, mleko kokosowe, olej kokosowy i ksylitol. Miksować do pożądanej konsystencji. Ilość mleka jest orientacyjna, ponieważ zależy to od jego gęstości. Najlepiej dodawać mleko na raty i sprawdzać konsystencję kremu. Dodatek słodzika jest

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kokosowa kruszonka z rabarbarem i jabłkami 150

Uwielbiam kruszonkę z rabarbarem, dlatego co roku staram się przygotować jej nową kombinację. Zapraszam na bardzo smaczną, kokosową kruszonkę z rabarbarem i jabłkami. Aromatyczna, kwaskowata, wspaniale smakuje z wiórkami kokosowymi. Prosta i szybka w przygotowaniu. Świetnie smakuje podana z lodami waniliowymi. Polecam…   Porcelana ze sklepu Maxwell and Williams z kolekcji Cotton Bud by Christopher Vine .   Zapraszam na FILM(...)Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});     Kokosowa kruszonka z rabarbarem i jabłkami Składniki: 600g obranego, pokrojonego rabarbaru 3 jabłka 1/2 szklanki rodzynek 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią lub cukier wanilinowy 16g 3 płaskie łyżki mąki pszennej 4 łyżki miodu (użyłam naturalnego) Kruszonka: 170g mąki pszennej (użyłam tortowej) 100g wiórków kokosowych 80g jasnego

Mała Cukierenka
Tort truskawkowo-kokosowy 166

pachnie latem i słońcem.   Składniki: Biszkopt (tortownica 21 cm): 3 jajka 3 łyżki cukru 2 łyżki mąki pszennej szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia Blat kokosowy: 3 białka 100 g cukru 200 g kokosu Krem: 450 ml mleka 1 budyń waniliowy 2 łyżki cukru 200 g masła 2 łyżki cukru pudru Masa truskawkowa: 0,5 kg truskawek(...)masy jajecznej i delikatnie wymieszamy łyżką. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia,  wylewamy ciasto.  Pieczemy w temperaturze 180 stopni  około 25 minut.  Studzimy. Blat kokosowy: Białka z cukrem ubijamy na sztywno.  Wsypujemy wiórki kokosowe  i delikatnie mieszamy łyżką.  Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia i równomiernie nakładamy masę kokosową.  Pieczemy około

Pyszności Słodkości
Smoothie bananowo kokosowe 177

napój, który najlepiej smakuje latem, gdy mamy świeże owoce i warzywa. To połączenie składników oraz wykonanie to pomysł mojej córki. Muszę powiedzieć, że smakował wybornie. Składniki: 1 szkl napoju kokosowego 3 banany 2-3 łyżki wiórków kokosowych kostki lodu Przygotowanie: Do pojemnika z blendera wlać zimny napój kokosowy, wsypać wiórki kokosowe, dodać kilka kostek lodu oraz pokrojone banany. Zmiksować(...)gładko. Jeśli chcemy rozrzedzić smoothie dodajemy kostki lodu lub napoju kokosowego. Zagęszczamy dodając banana

Ala piecze i gotuje
Słodkie środy - Muffiny kokosowe z rabarbarem i truskawkami 88

porze roku. Czy warto skusić się na taki grzeszek ? zapewniam Was, że tak :) Przepis podaję na 24 sztuki, oczywiście zawsze można przygotować ich proporcjonalnie mniej...  Muffiny kokosowe z rabarbarem i truskawkami  SKŁADNIKI : 3 szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 - 1 szklanka cukru trzcinowego 1 łyżka wiórek kokosowych  125 ml mleczka kokosowego 125 ml jogurtu(...)kruszonka: 50 g masła 50 g cukru pudru 100 g mąki tortowej  PRZYGOTOWANIE : Do jednej miski przesypujemy suche składniki, przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia dodajemy cukier i wiórki kokosowe - mieszamy. Do drugiej miski przelewamy mleczko kokosowe, jogurt naturalny, olej i wbijamy jajka - mieszamy.  Do suchych składników przelewamy mokre i mieszamy.  Papilotki na muffiny wypełniamy ciastem do około

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
4 przepisy na ciastka 114

ciasteczka własnej produkcji będą im lepiej smakować! Ciasteczka marchewkowe Składniki 100 g płatków owianych błyskawicznych około 80 g mąki  1 ½  łyżeczki cynamonu 2 łyżki oleju kokosowego lub masła (roztopione) 1 duże jajko w temperaturze pokojowej około 5 lyżek syropu klonowego lub miodu  ¾ szklanki startej na średnich oczkach marchewki  1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Wykonanie(...)średniej misce wymieszać płatki, mąkę i cynamon. W osobnej misce wymieszać olej kokosowy, jajko, ekstrakt. Połączyć wszystkie składniki i dodać marchewkę. Przygotowaną masę schłodzić przez co najmniej 30 minut.  Schładzanie jest obowiązkowe, aby płatki owsiane pochłonęły trochę wilgoci. Po schłodzeniu f ormować ciasteczka i układać na blasze wyłożonej papierem. Ciasteczka bananowe Składniki 2 banany

lady-och-mistrzyni.blogspot.com
Owocowy koktajl na dzień dobry 126

owoce od razu do niego powędrowały. Przyrządzić owocowy koktajl to pięć minut pracy. Koktajl czy smoothie można przyrządzić ze wszystkiego. Zamiast krowiego mleka polecam jednak mleko roślinne, migdałowe lub kokosowe. Uwielbiam koktajle z kokosowym mlekiem ale lubię też dodać wtedy jogurt. Jeśli słodzę do wolę użyć miodu lub kokosowego cukru…. Tak a propos zamienników cukru. Miód czy inne słodkie(...)miód jest zdrowszy niż cukier i nie jest cukrem rafinowanym, ale to też cukier! Do czego zmierzam. Otóż często się spotykam ze stwierdzeniem zamienniki cukru jak agave, miód, cukier kokosowy, syrop kukurydziany… Kochani to nie są zamienniki cukru. Jak można cukier zamienić cukrem, a w wielu przypadkach zwać go jeszcze zdrowym zamiennikiem, polecać cukrzykom…Branża cukiernicza robi

codojedzenia
Omlet Piña colada 154

mniejszych :) Składniki na omlet: 1 jajko 1 białko jajka 2 łyżki mąki pełnoziarnistej (u mnie typ 1850) 1 łyżka kakao (gorzkiego) 1/5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka wiórków kokosowych 1 łyżeczka miodu (u mnie tymiankowy) 1/2 łyżeczki oleju kokosowego  Składniki na nadzienie: 50 g twarogu chudego 50 g jogurtu naturalnego 1 łyżka wiórków kokosowych 1 łyżeczka miodu(...)plastry świeżego ananasa Do posypania : płatki kokosowe Przepis: Jajko i białko miksujemy do momentu aż uzyskamy puszystą masę. Następnie dodajemy wszystkie pozostałe składniki i ponownie miksujemy. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy. Masę jajeczną wylewamy na patelnię i smażymy na średnim ogniu pod przykryciem, aż omlet się zetnie. W tym czasie przygotowujemy nadzienie. Do miseczki dodajemy twaróg, jogurt naturalny i wiórki

Emcia Pichci
Fit ptyś 220

Genialny. Pyszny. Szybki. Idealny. HIT. Po prostu Fit Ptyś. Musicie zrobić!!! Ciasto: 1 jajko 2 łyżki mąki jaglanej i 1 łyżka mąki kokosowej 4 łyżki mleka kokosowego 1 łyżeczka cynamonu - lub kakao (ja nie przepadam) słodzik - u mnie bez kilka kropli aromatu waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Jajka miksujemy z proszkiem i pozostałymi składnikami :) Wstawiamy do piekarnika w foremce(...)taką małą z Pepco) 180 stopni, 20 minut. Krem: 100 ml mleka kokosowego z kartonu 1 łyżka wiórków kokosowych  2-3 łyżki budyniu malinowego  2/3 mleka gotujemy i dodajemy wiórki kokosowe. Jednocześnie mieszamy pozostałą część mleka z budyniem i dolewamy do gotującego się mleka, mieszając. Ciacho po wyjęciu z piekarnika kroimy i uzupełniamy kremem. Nakładamy na wierzch czapeczkę

Tetiisheri
Curry z mleczkiem kokosowym i pomidorami :) 132

innej wersji. Dodałam puszkę pomidorów i tym razem wybrałam ryż biały, a dokładnie paraboliczny. Ponownie miałam się czym zachwycać, bo danie wyszło przepyszne! Coś czuję, że teraz zamiast mlek kokosowych używać do dań słodkich, jak to robiłam dotychczas przerzucę się na wytrawne :D A Wy, bardziej lubicie mleczko kokosowe w wersji na słodko czy słono? :P  Składniki (2 porcje(...)ryżu parabolicznego  1 pierś z kurczaka  1 średnia cebula 3 ząbki czosnku  1 łyżka oleju kokosowego  1 puszka pomidorów (u mnie koktajlowe) 150 ml mleczka kokosowego 3 czubate łyżeczki curry 1 łyżeczka kurkumy  1/2 łyżeczki słodkiej papryki  1/3 łyżeczki pieprzu cayenne 1 łyżeczka soli himalajskiej  Przygotowanie: Ryż paraboliczny ugotuj wg instrukcji podanej

Zdrowie na języku :P
Najpyszniejsza owsianka kokosowa! :) 100

końcu to śniadanie, czyli pierwszy i jeden z najważniejszych posiłków w ciągu dnia, więc można! :D A dzień zaczęty na słodko na pewno będzie udany! :) Poniższa owsianka jest intensywnie kokosowa, o kremowej, gęstej konsystencji. Orzechy brazylijskie pasują tutaj idealnie! Mają cudowny smak i przyjemnie chrupią podczas jedzenia. Całość polałam przesłodkim miodem wielokwiatowym leśnym. To nie może być nie dobre(...)prostu musi być przepyszne!  Składniki: 200 ml mleka 50 ml mleczka kokosowego  40 g płatków owsianych (eSłoneczko) 1 łyżka wiórek kokosowych  (eSłoneczko)  3 orzechy brazylijskie (eSłoneczko) 1/2 banana 1/2-1 łyżka miodu  Przygotowanie: Zagotuj mleko z mleczkiem kokosowym.  Wsyp płatki i gotuj na pełnej mocy, często mieszając. Po ok. 8 minutach owsianka powinna wchłonąć większość

Zdrowie na języku :P
Domowe mleko kokosowe 93

Domowe mleko kokosowe, aromatyczne, tłuste – idealne Z podanych proporcji wyszło mi 800ml mleka. Składniki na mleko: 2 szklanki wiórków kokosowych 3-4 szklanki wody Przygotowanie mleka: Wiórki zalewamy 2 szklankami gorącej wody, odstawiamy na godzinę – wiórki muszą zmięknąć i przestygnąć. Po godzinie, dolewamy szklankę zimnej wody i całość traktujemy blenderem. Przeciskamy wiórki z powstałym mlekiem, przez czystą ściereczkę(...)nasze mleko kokosowe gotowe. Przechowujemy w lodówce, do 4 dni. Uwaga! Wiórki, które zostały Wam z mleka, możecie wykorzystać do ciast, ciasteczek, deserów, lub uprażyć je w piekarniku/na patelni i użyć jako dekoracji do ciast i tortów. Wysuszone w piekarniku i zmielone, posłużą jako mąka kokosowa do ciast i naleśników. Znalezione na: wilksyty.blogspot.com Artykuł Domowe mleko kokosowe pochodzi z serwisu

NiePieprz.pl
Domowe Raffaello 126

pokochasz te małe smakołyki. Domowe Raffaello jest proste do wykonania. Tym słodkim upominkiem możesz zaskoczyć swoja rodzinę i przyjaciół. Istnieje wiele sposobów na zrobienie trufli kokosowych -z zagęszczonego mleka, masła, mleka w proszku. Ja dzisiaj polecam dwie zdrowe wersje, idealne dla dzieci . Bez cukru więc mogą zjeść duuuuuuuże ilości, a my nie będziemy miały wyrzutów, że jedzą szkodliwe słodycze :) Kasza(...)właściwości oczyszczające ze śluzów, a to oznacza, że szybciej pozbędziecie się kataru czy kaszlu.  1. Raffaello pieczone w piekarniku Składniki 1 jajko 1 banan 180 g wiórków kokosowych syrop klonowy/ miód  2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej Wykonanie Banana rozgniatamy, dodajemy jajko, wiórki, syrop i mąkę. Wszystko zagniatamy, robimy kulki i obtaczamy w wiórkach kokosowych. Pieczemy w 180 stopniach

lady-och-mistrzyni.blogspot.com
Ciasteczkowy jabłecznik na kruchym spodzie kokosowym 211

takim smaku mam w domu. Ale każdy inny smak też będzie dobry, można próbować do woli: czekoladowy, truskawkowy, waniliowy… co kto chce, na pewno będzie pyszne😀   Składniki – spód kokosowy : 3 jajka 50g mąki kokosowej 30g wiórków kokosowych 15g oleju kokosowego – zimnego Opcjonalnie: jakieś słodzidło do dosłodzenia (u mnie 10g erytrolu) Składniki – jabłka: 1kg jabłek – ale tak naprawdę to dowolnie(...)masę😀 Wychodzi zwarte ciacho o plastelinowej konsystencji. Masę wsadzamy do zamrażalnika na 15 minut albo do lodówki na godzinę. Jak masa na spód nam się schłodzi smarujemy formę olejem kokosowym i wciskamy ciacho na formę, ugniatając je paluchami tak, żeby pasowało i pokryło równomiernie całą foremkę. Nakłuwamy ciasto widelcem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180˚C na około

Jak gotować i nie zwariować
Deser jaglany z migdałowym spodem i frużeliną wiśniową 194

łyżka siemienia lnianego 2 łyżki ciepłej wody 2 łyżki cukru pudru Budyń jaglany: 1 szklanka kaszy jaglanej (nieugotowanej) 2 i 1/4 szklanki mleka ryżowego lub innego 1 puszka mleczka kokosowego schłodzonego (minimum 17% tłuszczu) 2 łyżki cukru pudru lub innego słodzika (wedle smaku) 2-4 łyżek nasion chia (jeżeli nie ma, to 1 łyżka żelatyny rozpuszczona w 2 łyżkach wrzątku(...)kaszy (tu przyda się porządny blender, bo blendować trzeba około 5 minut). Można też przełożyć do misy malaksera i zmielić na gładką masę. Dodać cukier, wymieszać. Całkowicie ostudzić. Mleczko kokosowe delikatnie wyjąć z puszki, przełożyć do misy miksera, potrzebna będzie tylko ta biała część, woda kokosowa nie będzie potrzebna.W misie miksera ubić mleczko kokosowe na prawie sztywno (może to potrwać

moj przepis na
Kokosowy Tort z rumem na Dzień Mamy 204

Dzień Mamy zbliża się wielkimi krokami, dlatego przygotowałam dla Ciebie świetny prezent w postaci tortu kokosowego z rumem. Oczywiście nie jest powiedziane, że tylko na Dzień Mamy możesz go przygotować, z pewnością ucieszy każdego :) Przygotuj tortownicę o średnicy ok 22 cm Składniki:  biszkopt 7 jaj ( oddziel białka od żółtek) 1,5 szklanki cukru 1,5 szklanki mąki(...)płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki octu lub spirytusu szczypta soli otarta skórka z 1 cytryny papier pergaminowy do wyłożenia tortownicy poncz do nasączenia  4 łyżki mleka kokosowego 6 łyżek cukru 2 kieliszki rumu krem do przełożenia  500 ml mleka 3 żółtka 3 białka 1 torebka budyniu waniliowego 180 g cukru Do dekoracji kandyzowane wiśnie

Niezły Młynek
Kokosanki – makaroniki kokosowe 231

tylko słodkie kolorowe ciasteczka przełożone fikuśnymi masami. Makaronik to ogólnie przyjęty termin określający ciasteczka powstałe na bazie ubitych białek i cukru, czyli masy bezowej. Kokosanki to masa bezowa i kokosowe wiórki. Zrobicie je szybko i prosto – pod warunkiem świadomości składników, których używamy. Rozgrzewamy piekarnik do 165-170⁰C, grzanie góra dół, bez termoobiegu. Blachę do pieczenia wykładamy papierem. Dwa białka(...)ubijaczki zaczną się formować miękkie wierzchołki piany. Dalej ubijając dodajemy po 1/3 porcji cukru, ubijamy do całkowitego wymieszania, dodajemy kolejną, ubijamy, dodajemy ostatnią – ubijamy. Wsypujemy do piany bezowej wiórki kokosowe, mąkę, wlewamy wybrany aromat i mieszamy. I teraz najważniejsze – dalej postępujemy z masą dwojako, w zależności od tego jak świeże są Wasze wiórki. Im świeższe wiórki – tym bardziej są wilgotne

Karo in the Kitchen
Łabędzi puch 197

okazje - imieniny, urodziny, przyjęcia i wszelkie inne uroczystości. Jest leciutkie, delikatne i niezwykle eleganckie. Lekko kwaskowaty dżem porzeczkowy idealnie przełamuje słodycz kremu , którego bazę stanowią czerstwe kajzerki i wiórki kokosowe. Przepis  znalazłam dawno temu na blogu Arabeska Waniliowa i bardzo mnie zaintrygowała masa z  niezbyt czerstwych bułek. Oczywiście musiałam wypróbować i powiem Wam, że ten niespotykany krem jest(...)pieczemy w 180 st. C ok 30 minut.   Masa: 2 czerstwe bułki  3 szkl mleka  1/2 szkl cukru  cukier waniliowy  10 dag wiórków kokosowych  1 kostka masła  dżem z czarnej porzeczki   Bułki zalewamy 2 szklankami zimnego mleka i odstawiamy żeby zmiękły, a następnie rodrabniamy je przy pomocy widelca lub łyżki. Pozostałe mleko

Cynamonowe szczęście
Tort czekoladowo - kokosowy 182

biszkopt piekę sobie zawsze dzień wcześniej niż przekładam go masą, też Wam to polecam :-) I w ogóle polecam Wam ten tort, jest niezwykle smaczny - czuć w nim zarówno smak kokosowy, jak i czekoladowy, a jak pachnie... Żałowałam, że zrobiłam go taki mały, brakło na dokładki :-( SKŁADNIKI Ciasto: 3 jajka 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej(...)łyżka ciemnego kakao Masa: 2 szklanki wiórek kokosowych 1 szklanka cukru 1 szklanka mleka 1 budyń waniliowy lub śmietankowy bez cukru 1 łyżka spirytusu 200 g masła Poncz: 1/2 szklanki wody (zimnej, przegotowanej) 2 łyżki syropu kokosowego (takiego jak do drinków) 2 łyżki spirytusu Polewa: 100 g czekolady gorzkiej 50 g czekolady mlecznej 5 łyżek mleka 1 łyżka masła Dodatkowo

Czary - gary w kuchni
Egzotyczna pomidorowa z kokosem, limonką i ananasem 127

improwizacji, postanowiłam zmierzyć się z Królową Polskich Zup:  Pomidorową i nadać jej bardziej egzotycznego, zamorskiego charakteru . Słodycz marchewki i pomidorów jest tu więc przełamana kwaśną nutą limonki . Mleczko kokosowe dodaje aksamitnego smaku. Ananas z kolei przynosi świeżą egzotykę. A imbir dodaje rześkości. Zapraszam na niecodzienn ą wersj ę zupy p omidorowej. Spr ó bujecie i nie będziecie chcieli przesta(...)szkl. soku z ananasów z puszki 1 kostka rosołowa 2 marchewki - średni 3 3 plastry ananasów z puszki 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki Łowicz   1 puszka mleczka kokosowego [400ml] 1 limonka - starta skórka oraz sok kawałek świeżego imbiru [ kostka 1x2 cm] sól, pieprz biały - do smaku suszone płatki kokosowe - do dekoracji W garnku, w którym będzie gotowana zupa

Grunt to przepis!
Serniko makowiec. Wegański jagielniczek 150

Serniko makowiec Składniki na część jaglaną: 1 szklanka suchej kaszy jaglanej 10 łyżek wiórków kokosowych 2 łyżki mąki ziemniaczanej 8 daktyli bez pestek kawałek skórki z pomarańczy 50 ml soku pomarańczowego 2 łyżki oleju kokosowego agawa Składniki na część jaglaną: 400 g maku 10 daktyli bez pestek agawa Składniki na polewę czekoladową: 10 daktyli bez pestek 1 szklanka mleka ryżowego(...)łyżka masła kokosowego 2 łyżki kakao Część jaglana Kaszę dokładnie wypłukałam, zalałam wodą, a następnie ugotowałam do miękkości. Do ugotowanej i lekko przestudzonej kaszy dodałam sok z pomarańczy, agawę, mąkę ziemniaczaną, olej kokosowy i zblendowałam na gładko. Dodałam daktyle pokrojone na małe kawałki (wcześniej zalewam je wrzątkiem). Całą masę dokładnie mieszam, przekładam do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam

nietadieta
Słodkie środy - Kokosowe muffiny wieloowocowe 114

każdy piknik czy wypad do znajomych. Śmiało można zabrać je ze sobą do pracy czy też do szkoły. Moje ulubione to te przygotowane na kefirze bądź jogurcie. Dziś opcja kokosowa, która pysznie się skomponowała z rożnymi owocami - tak się składa, że do ich wypieku wykorzystałam resztkę owocowych zapasów. Teraz z utęsknieniem wyczekuję na owocowy sezon, który już tuż tuż(...)Kokosowe muffiny - wieloowocowe SKŁADNIKI : 2 czubate szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka czubata cukru waniliowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3 czubate łyżki wiórek kokosowych 1/3 szklanki cukru 170 ml kefiru 100 ml mleka 70 ml oleju kokosowego 2 jajka 12 łyżeczek kruszonki mix owoców mrożonych (maliny, porzeczki, żurawina, śliwki, agrest itp) cukier puder do dekoracji PRZYGOTOWANIE : Do jednej miski

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Egzotyczne pucharki lodowe. Zdrowe lody domowe. 109

calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs. Does this look wrong? Składniki (na 2 porcje) 2 łyżki mleczka kokosowego light 1 1/2 kiwi 1 1/2 średniego banana* 1 łyżeczka oleju lnianego OLEOFARM 2 czubate łyżki musli tropikalnego + na wierzch (około 1/2 łyżki)** 1 mandarynka 1-2 łyżeczki wiórków kokosowych opcjonalnie 6 jagód(...)wkładamy do zamrażalnika. Bezpośrednio przed przygotowaniem deseru banany wyciągamy z zamrażalnika. Do misy blendera (z dobrymi nożami) wkładamy zamrożone plastry banana, obrane i pokrojone kiwi. Dodajemy 2 łyżki mleczka kokosowego light oraz łyżeczkę oleju lnianego. Na koniec wsypujemy 2 czubate łyżki musli tropikalnego. Całość miksujemy krótko do połączenia składników. Owocowo-kokosowe lody wykładamy łyżką do przygotowanych pucharków. Na wierch układamy

Słodkie okruszki
Pancakes kasztanowe z chipsami kokosowymi 180

Pancakes są niesamowicie orzechowe. Spora ilość masła i zdecydowany posmak mąki kasztanowej jest na tyle intensywny i ciekawy, że chciałoby się jeść je non stop. Chipsy kokosowe nadają ciekawą konsystencję. Placuszki są bezglutenowe i bez laktozy. Alergenem są jedynie orzechy. Śmiało możemy je zabrać do szkoły, po kilku godzinach (nawet na zimno!) będą nadal świeże - nie wysychają tak jak większość(...)Mąkę kasztanową, chipsy kokosowe i masło orzechowe o znakomitym składzie posiadam z  Frisco.pl . Składniki: 30g mąki kasztanowej 1 jajko 20g chipsów kokosowych  (możemy dodać wiórki kokosowe) 60g jogurtu bez laktozy 25g masła orzechowego + dodatkowo owoce i olej kokosowy do smażenia (masło ghee, olej rzepakowy) Przygotowanie: Wszystkie składniki mieszamy ze sobą (oprócz owoców). Możemy dolać odrobinę wody by masło

Czarnawisienka
Dietetyczne czekoladki kokosowe Bounty 117

Wyczekiwany przepis <3 Zaopatrzyłam się w olej kokosowy i od tej pory będzie często pojawiał się w przepisach, głównie w słodkościach, ale kto wie co wpadnie mi do głowy. Czekoladki można nazwać 99,9% kakao, ponieważ używamy prawdziwego kakao bez dodatków. Jako nadzienie wykorzystałam masę kokosową z kremowego serka i wiórków. Jeśli macie w domu foremkę do lodu zabierajcie(...)się do pracy! Składniki: 20 g oleju kokosowego, rozpuścić 3 łyżki kakao 1 łyżeczka erytrolu lub miodu Masa: 1 łyżeczka jogurtu naturalnego 3 łyżki wiórków kokosowych 3 łyżki serka kremowego np. Mój Ulubiony  Olej roztopić. Wymieszać z kakao i miodem. Odłożyć 1/3. Foremkę do lodu lub czekoladek wysmarować cienką warstwą masy, tak żeby brzegi wytłoczenia pokryły się czekoladą. Odłożyć

Chocolate Muffin Blog
RAFFAELLO MOCNO KOKOSOWE 3589

szklanki mleka 2 łyżki mąki tortowej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 żółtka 1 szklanka cukru kryształu 1 op. cukru waniliowego ponadto: 2 opakowania krakersów (po 180g) 3/4 szklanki likieru kokosowego 200g wiórków kokosowych 100g migdałów w płatkach 1 kostka margaryny Sposób przygotowania: W jednej szklance mleka rozrabiamy obie mąki i żółtka.  Resztę mleka zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym(...)gotującego się mleka wlewamy wymieszane żółtka z mąką. Ugotować i odstawić do wystygnięcia. Margarynę ucieramy z zimnym budyniem na puch.  Następnie do masy dodajemy wiórka kokosowe i likier kokosowy.  Miksujemy jeszcze chwilkę. Blaszkę o wymiarach 23x28 wykładamy papierem do pieczenia. Na spód układamy warstwę krakersów, na to warstwa kremu i tak do skończenia składników. Powinny wyjść 4 warstwy

Prosto i Smacznie z Anetą
Mleczne przekładańce na waflach z czekoladą 199

łyżki, ale trochę to było za dużo. Następnym razem dam 2-3 łyżki. Jednak krem był pyszny, może nie sam w sobie, ale w połączeniu z czekoladą, wiórkami kokosowymi i waflami - super sprawa! Smakowało mi podobnie jak dostępne w wielu sklepach trójkąty z wafli z kremem, ale o niebo lepsze i przynajmniej wiem, co jest w środku. Już planuję wykorzystać(...)cukru wanilinowego (mała opakowanie) Poza tym: 70 g masła lub dobrej margaryny 150 g czekolady, najlepiej gorzkiej lub pół na pół z mleczną 2-3 łyżki wiórków kokosowych 2,5 wafla kwadratowego cukrowa posypka i wiórki kokosowe do dekoracji Przygotowanie: Masło na krem wyjmij 2-3 godziny wcześniej, aby było bardzo miękkie. Mleko wymieszaj w garnku z cukrami i zagotuj

Anioszek w kuchni
rolada z kremem z mascarpone i kokosem 149

suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto lekko studzimy, przekładamy na ściereczkę, usuwamy papier i razem ze ściereczką zwijamy w roladę. Odstawiamy do ostygnięcia. składniki na krem kokosowy: 80 g wiórków kokosowych 500 g serka mascarpone 200 ml śmietany kremówki 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki likieru kokosowego wykonanie: Serek mascarpone miksujemy z wiórkami kokosowymi oraz likierem. Śmietanę ubijamy na sztywno

Domowy Smak Jedzenia
Batoniki owsiane z żurawiną i jagodami Goji 152

samą żurawiną i płatkami owsianymi, które zawsze w domu mam "nie widziały mi się". Dlatego dołożyłam wspomniane jagody Goji, orzechy włoskie, nasiona lnu... A że postanowiłam użyć oleju kokosowego to dosypałam też trochę wiórków. Dżem śliwkowy nie tylko łączy całość, ale też przełamuje smak, bo ten robiony przeze mnie jest kwaskowy. Smak dżemu można dowolnie dopasowywać, podobnie jak bakalie - mogą(...)podzielne :D ale przepis podaję na keksówkę. Składniki: 1 szkl. płatków owsianych 1/2 szkl. suszonej żurawiny 1/4 szkl. jagód Goji 3 łyżki lekko posiekanych orzechów włoskich 3 łyżki wiórków kokosowych 3 łyżki siemienia lnianego 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki mleka 1 łyżka miodu 3 łyżki dżemu śliwkowego Sposób przygotowania: Do miski wsypujemy płatki owsiane, dodajemy żurawinę, jagody Goji, orzechy

Kolorowy Przepisownik
Ciasto Pszczółka 167

weekend upiekłam ciasto pszczółka. Ciasto ucierane przekładane kremem budyniowym, a na wierzchu warstwa kokosowa. Pycha! Spodobała mi się bardzo nazwa tego ciasta, że musiałam go upiec. Ciasto nie wymaga zbyt wiele pracy, łatwe w wykonaniu. Idealne do herbatki czy kawy. Na moim blogu znajdziecie również podobne ciasto Żądło , ale jednak inne, bo drożdżowe. Źródło Ciasta S. Anastazji Masa kokosowa(...)wiórek kokosowych 150 g masła 200 g cukru 6 łyżek mleka Na patelni rozgrzać masło, wlać mleko i wsypać wiórki wymieszane z cukrem. Wszystko razem smażyć na patelni, ale nie przyrumieniać. Wystudzić. Ciasto 200 g masła 200 g cukru pudru 500 g mąki 8 łyżek mleka 4 jajka 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Masło utrzeć z cukrem na gładką

O kuchni z uczuciem
Bezglutenowe gofry gryczane z bazylią, sadzonym jajkiem, pesto i rzodkiewką. 145

dodacie więcej słodzidła i mniej (szczyptę) soli. A jeśli nie lubicie sami kombinować, to mogę Wam zdradzić, że następne gofry będą na słodko… I będą na mące kokosowej! Przygotowując dla Was ten przepis stworzyłam ok. 110 gofrów (jak dobrze, że istnieją zamrażarki!) między innymi takie na mące kokosowej. Wyszły całkiem zacnie, jednak nie pasowały do rzodkiewki! Więc, będzie następnym(...)pracy. Taki mój trick na przedłużenie przyjemności niedzielnych! Bezglutenowe gofry gryczane Składniki /proporcje na 7 gofrów/ 2 jajka 1 szklanka mleka roślinnego (użyłam migdałowego) 60ml oleju – 40ml oleju kokosowego i 20ml oliwy z oliwek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka cukru kokosowego 1/2 łyżeczki soli Świeże listki bazylii (ok. 7-8g) – ok. 2 listki

Fill The Bowl
Mini serniczki kokosowo-cytrynowe z ananasem 134

Pyszne i aromatyczne egzotyczne mini serniczki z ananasem, wiórkami kokosowymi i cytrynową nutą. Posmakują każdemu łasuchowi :) Składniki: Spód: 250 g herbatników z czekoladą 3 łyżki wiórek kokosowych 100 g masła Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego 1 szklanka cukru 1 cukier o smaku cytrynowym Delecta 4 jajka 2 łyżki soku z cytryny 4 łyżki wiórek kokosowych 2 budynie śmietankowe(...)serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru maczek tutti frutti od Delecty 2 plastry ananasa listki mięty Sposób przygotowania: 1. Masło roztapiamy i studzimy. Herbatniki i wiórki kokosowe mielimy w malakserze i mieszamy z płynnym masłem do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Foremki na muffinki wykładamy papilotkami i do każdej nakładamy łyżkę masy i ubijamy. 2. Jajka ucieramy z cukrem i cukrem

Na Ciasteczkowych Papierach
Czekoladowy pudding chia z kokosowym kremem 95

choć zdrowy, to fit na pewno nie jest. Niemniej od czasu do czasu warto się trochę rozpieścić. Składniki (2 porcje): Pudding: 1/4 szklanki nasion chia 1 szklanka mleka kokosowego (z kartonu) 10 sztuk namoczonych wcześniej daktyli 1/2 łyżki kakao 20 g migdałów (duża łyżka) Krem: 130 g (1/3 puszki) mleczka kokosowego, schłodzonego (jeśli wolisz gęsty krem, podobny do ubitej śmietany(...)użyj tylko górnej, tłustej warstwy mleczka kokosowego) 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego lub ziarenka wanilii 2 łyżeczki miodu 1,5 łyżki oleju kokosowego Do podania: szczypta kakao 4 kostki gorzkiej czekolady 1 łyżka płatków migdałowych 1. Nasiona chia zalej zimnym mlekiem,wymieszaj, włóż do lodówki na godzinę. 2. Zblenduj chia z mlekiem i resztą składników na pudding. 3. Zrób krem - mleczko

Powiedz dietom nie
Rendang z wołowiny 162

przypraw, dzięki czemu mięso nabiera miękkości i przechodzi intensywnymi smakami. Najpierw mięso obsmaża się w paście ze zmiksowanych szalotek, czosnku, imbiru i papryczek chilli, a następnie dusi w mleku kokosowym z dodatkiem trawy cytrynowej, limonki i innych przypraw. Przygotowanie dania jest dość czasochłonne, jednak efekt końcowy jest rewelacyjny - powstaje bardzo aromatyczne, intensywne i danie o złożonym smaku. Polecam wszystkim fanom(...)namoczyć i usunąć pestki) 0,5 łyżeczki kurkumy 1 nieduża laska cynamonu 3 goździki 3-4 ziarenka zielonego kardamonu 2 gwiazdki anyżu 2-3 łodygi trawy cytrynowej puszka mleka kokosowego (400ml) 50-75ml wody 2 łyżeczki pasty z tamaryndowca sok z polowy limonki 6 łyżek wiórków kokosowych przyrumienionych na patelni 1 łyżka brązowego cukru sól Przygotowanie :  Szalotki obierz

Codzienne Gotowanie
{Mocno kakaowe} Brownie bananowe bez mąki. Z borówkowym sosem (GF, V). 209

moje standardy), więc pewnie niebawem się tu pojawi. Co tam będę gadać, trzeba robić! Brownie bananowe bez mąki   Składniki /na średnią keksówkę/ 2 średnie banany Szklanka mleka kokosowego (1/3 szklanki można zastąpić innym mlekiem roślinnym)* 3 łyżki stewii z erytrytolem 60ml oleju kokosowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 70g orzechów mielonych 70g kakao Dodatki: 3-4 kostki czekolady gorzkiej(...)łyżeczka cukru kokosowego Garść ulubionych orzechów (mogą być mieszane) Polewa: Dwa opakowania borówek *najlepiej, żeby mleko było w temperaturze pokojowej. Sposób przygotowania W rondelku podgrzewamy wodę (zostawiamy na wolnym ogniu), na to kładziemy miskę aluminiową. Bazę na brownie będziemy przygotowywać w kąpieli wodnej! Do miski dodajemy kakao i stewię. Dodajemy mleko, wanilię i dokładnie mieszamy. Po chwili dodajemy olej kokosowy

Fill The Bowl
Pastelowe 162

kisiel malinowy 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Biszkopt żółty 3 duże jajka 85 g mąki 110 g cukru 1 kisiel żółty 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto kokosowe 5 białek 220 g cukru 200 g wiórków kokosowych 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Masa jabłkowa 1,8 kg jabłek 1 łyżka masła 2 galaretki zielone Bita(...)pieczenia. Delikatnie mieszamy. Blache o wymiarach 34x24 cm wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy ciasto. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170'C i pieczemy przez 30-35 minut. Ciasto kokosowe Białka z solą ubijamy na sztywną pianę, dodajemy partiami cukier nie przerywając miksowania. Kiedy cukier się rozpuści dodajemy wiórki kokosowe wymieszane z proszkiem do pieczenia. Ciasto przekładamy na blachę wyłożoną

Wędrówki po kuchni
MLEKO KOKOSOWE 98

Mleko kokosowe domowej roboty właściwie niczym nie różni się od tego z puszki, no może poza tym, że nie ma stabilizatorów i jakiegoś tam cytrynianu... Warto go robić samodzielnie, jest to chwila, a ten smak i satysfakcja pozostają na długo :) Ja uwielbiam  pinacoladę , a wiadomo- bez mleka kokosowego się nie obędzie ;) SKŁADNIKI: - 200 g wiórek kokosowych (najlepiej(...)siarki) - 2 l wrzątku WIÓRKI KOKOSOWE ZALEJ wrzątkiem i zostaw na około 2 godziny aby nabrały wilgoci. Łatwiej też będzie je miksować. PRZEZ OKOŁO 5 minut blenduj wiórki z wodą, czas zależy od tego jak ostre masz noże w blenderze i ile masz samozaparcia :) Im dłużej tym lepiej :) PO BLENDOWANIU odcedź mleko kokosowe, ja używam sitka i bardzo gęstej gazy

Kuchnia bezglutenowa Loli
Budyń jaglany kokosowo -bananowy. 139

Pyszny deser z kaszy jaglanej i banana . Dodatek mleka kokosowego sprawia,że jest jeszcze lepszy .Polecam. Składniki: na dwie porcje 0,5 szklanki suchej kaszy jaglanej 1 szklanka mleka kokosowego o,5 szklanki wody 1 dojrzały banan 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka nasion chia Kaszę prażymy na suchej patelni 2 minuty ,cały czas potrząsając patelnią ,aby ziarna się(...)przypaliły i równomiernie się uprażyły .Następnie przekładamy je do garnka z gotującą się już wodą z mlekiem kokosowym . Dajemy 0,5 szklanki wody i o,5 szklanki mleka .Kaszę gotujemy na małym ogniu 15 minut . Jeszcze ciepłą przekładamy do blendera ,dodajemy 1/2 szklanki mleka kokosowego ,sok z cytryny i banana pokrojonego na mniejsze kawałki i miksujemy na gładki mus .Gęstość

Ladylaura.
PRZEKŁADANIEC SEROWY KOKOSOWO-KAKAOWY 118

cukru waniliowego,  1/2 szkl. oleju,  2 szkl. mąki pszennej,  1/2 szkl. mąki ziemniaczanej,  2 łyżeczki proszku do pieczenia,  2 łyżki kakao Wkładka kokosowa: 5 białek,  ¾ szkl. cukru,  1 łyżeczka proszku do pieczenia,  100 g wiórek kokosowych,  2 łyżki kisielu truskawkowego. Masa serowa: 1 kg sera twarogowego,  5 żółtek,  ok.3/4(...)olejek pomarańczowy,  15 dag margaryny Polewa kakaowa: 2 łyżki margaryny,  2 łyżki mleka + 1 łyżka śmietany,  2 łyżki cukru,  2 łyżki kakao Dekoracja: wiórki kokosowe,  skórka pomarańczowa,  kolorowe cukierki  WYKONANIE  Ciasto kakaowe: Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukry a następnie żółtka, kolejno dodajemy:olej, mąki wymieszane

słodki bratek
Paleo słodycze, orzechowe kulki jak Ferreo Rocher bez cukru, glutenu. 128

kilka chwil. Jeśli ktoś potrzebuje czegoś słodkiego do kawy to taka mała kulka szczęścia na pewno go zachwyci. Składniki: 1 paczka orzechów laskowych (250g) kakao laska wanilii olej kokosowy miód mleko kokosowe gorzka czekolada sól cynamon Przygotowanie: Orzechy laskowe rozkładamy równo na blachę do pieczenia i wstawiamy do piekarnika na około 15-20 minut na 170 stopni. Uważajmy(...)soli oraz łyżeczkę cynamonu i blendujemy, aż wszystko się połączy. Kolejno do naszego masła orzechowego dodajemy: 2 łyżki miodu (można więcej jak ktoś woli słodszą wersje), około ⅓ puszki mleka kokosowego, laskę wanilii oraz ½ szklanki kakao i ⅓ szklanki oleju kokosowego. Wszystko mieszamy, aż połączy się w jedną całość (i tutaj wyszła nam zdrowa nuttella). Odstawiamy do lodówki na około 45 minut

PaleoLife
Surowe wege babeczki z masą czekoladowo-kokosową :) 132

temperatury do przygotowywania potraw. Ale, wracając do słodkich babeczek - mówiłam już, że smakują obłędnie? :D Na spodzie mamy kruche ciacho z suszonych owoców i migdałów, zaś wierzch okrywa czekoladowo-kokosowa masa, która po zamrożeniu i krótkim odtajaniu staje się niezwykle kremowa. Babeczki robi się bardzo szybko i prosto. Świetnie w nich jest to, że mogą sobie leżeć w zamrażarce(...)rozwiązanie idealne? Zdrowo, surowo i czekoladowo - czego chcieć więcej :)   Spód: 100 g daktyli (Vivio) 50 g suszonej morwy (Vivio) 50 g migdałów (Vivio) Masa czekoladowo-kokosowa: 400 g bananów  50 g oleju kokosowego (Vivio) 2 czubate łyżki kakao  Przygotowanie: Do malaksera/blendera przełóż składniki na spód, następnie zmiksuj do drobniutkich kawałeczków. Całość będzie sypka, ale bez problemów będzie

Zdrowie na języku :P
Słoneczne smoothie mandarynkowe. 137

kwaśnych i mocno soczystych mandarynek. Pora na cytrusy jest teraz najlepsza, ale wcale nie jest łatwo znaleźć takie, jak by się chciało. Warto jednak poszukać, bo robią różnicę. Wodę kokosową spokojnie możemy zastąpić zwykłą, tym bardziej, że ostatnie badania dowodzą, iż nie jest tak cudowna jak się do niedawna wydawało. Łyżkę mleczka kokosowego warto jednak dodać dla uzyskania tej miłej(...)aksamitności. Takie mandarynkowe smoothie może być płynnym śniadaniem - syci na długo i daje uśmiech na początek dnia:) Składniki: 150 ml wody kokosowej (lub zwykłej) 1 łyżka mleczka kokosowego 3 mandarynki - obrane i podzielone na cząstki 1 cm kawałek imbiru - obrany i posiekany 3 łyżki płatków owsianych górskich nasionka z 1 laski wanilii 1/2 łyżeczki kurkumy cukier/miód/ syrop z agawy

zadanie-gotowanie
Tort marchewkowy z ananasem 185

tort marchewkowy. Uwielbiam ciasto marchewkowe . Tort marchewkowy jest jego bardziej wypasioną wersją. Wiadomo tort to tort ! Tort marchewkowy jest bardzo wilgotny i puszysty, a kluczem do jego smaku jest kokosowy cukier i kokosowe wiórki. Nie dodałam zbyt dużo cukru, bo marchewka przecież też jest słodka, nie mówiąc już o ananasie. Tort jest tak wilgotny, że rozpływa się w ustach. Takie(...)marchewka świetnie pasuje z czekoladą. Upiekłam tort marchewkowo czekoladowy zimą. Tort marchewkowy z białym kremem to poniekąd wersja wiosenna czekoladowego tortu. Ale zrezygnowałam tu z orzechów, które zastąpiłam kokosowymi wiórkami. Tego typu torty nie wymagają nawilżania. Ciasto jest wystarczająco wilgotne nawet bez kremu. Możecie sobie wyobrazić jak smakuje wtedy z kremem! Mam nadzieję, że Wam narobiłam apetytu. Po takiej porcji

codojedzenia
Ciasteczka kokosowe orzeszki (bez mąki) 213

Uwielbiam małe słodkie wypieki. Najlepiej mi i moim bliskich smakują w wersjach kokosowych, orzechowych lub po prostu waniliowych. Wczoraj postanowiłam połączyć nasze ulubione smaki i zrobić szybkie ciasteczka kokosowe orzeszki (bez mąki). Jedną porcją poczęstowałam koleżanki, a drugą blaszkę zrobiłam dla bliskich. Obie porcje znikły równie szybko. Polecam Wam te małe słodkości na co dzień, jak i na zbliżające się(...)święta. Kilka składników, a ile słodkiej przyjemności ;)  Składniki: (na 1 blaszkę ciasteczek) 1 szklanka orzechów włoskich (około 90 g) Helio 1 szklanka wiórków kokosowych Helio 6 łyżek masła 2 białka dużych jaj mała szczypta soli 1/3 szklanki cukru 1 łyżka budyniu waniliowego (proszek) Przygotowanie: W garnuszku z grubszym dnem rozpuszczamy na małym ogniu masło. Szklankę orzechów włoskich wrzucamy

Słodkie okruszki
Curry z kurczaka na obiad 138

Pyszny obiadek dzisiaj był, aromatyczne curry z kurczaka na kokosowym mleku. Uwielbiam azjatyckie curry. Curry przyrządzam często i na wiele sposobów. Choćby mała zmiana składników to taki gulasz będzie za każdym razem inny w smaku. Smaczne, aromatyczne i łatwe w przyrządzeniu curry z kurczaka na każdą okazją. Curry z kurczaka Składniki: 4 – 6 porcji 800 g odfiletowanych udek(...)kurczaka 1 por 350 g białej kapusty, poszatkowanej 1 czosnek solo 2 cytrynowe trawy 2 łyżki zielonej pasty curry 1 doniczka dorodnej kolendry + do posypania 2 puszki kokosowego mleka 3 łyżki soi tajskiej, jasnej 2 łyżki rybnego sosu 1 brokuł 100 g świeżego szpinaku 2 łyżki kokosowych wiórków 2 łyżki oleju Pokrój por w grubsze plasterki. Obierz czosnek i pokrój

codojedzenia
Marmurek czekoladowo-kokosowy 131

czekoladowego ciasta w środku i chrupiącymi orzechami, jednym słowem cudo! Składniki na dużą tortownicę: masa „serowa” 400 g suchej fasoli piękny Jaś ugotowanej o miękkości puszka mleka kokosowego 150 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g wiórków kokosowych (u mnie standardowo po „dojeniu”) moje mleko kokosowe było jakieś dziwne i masa wyszła bardzo rzadka(...)więc dla pewności dodałam opakowanie budyniu waniliowego. ciasto czekoladowe: tabliczka gorzkiej czekolady 300 g mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 150 g masła/oleju kokosowego lub 200 ml oleju roślinnego 1 banan 150 g cukru (u mnie dark muscovado) około 50 g dowolnych orzechów ( u mnie były to laskowe i pekan) Przygotowanie: Wszystkie składniki na masę serową zblenduj

greenscarf
FITLOVEBOX i moje przepisy 161

kaszę jaglaną firmy BIO PLANET , 4) morwę białą firmy ZIELONY SMAK (suszony owoc morwy, smakiem przypomina rodzynki), 5) rebel kitchen mylk firmy REBEL KITCHEN (bezmleczny napój z mlekiem kokosowym) FIT RAFAELLO Z KASZY JAGLANEJ: SKŁADNIKI: -50g kaszy jaglanej - 230ml wrzątku - 35g miodu -50g wiórek kokosowych (+ do obtoczenia kulek) - 15g topoki -17 g mąki kokosowej WYKONANIE: 1. Kaszę jaglaną(...)kasza wchłonie dokładnie cały płyn. 2. Kasze pozostawiamy do ostygnięcia. 3. Po tym czasie dodajemy resztę składników, dokładnie mieszamy, próbujemy (ewentualnie dosładzamy) i lepimy kulki. SMACZNEGO! CZEKOLADA Z OLEJU KOKOSOWEGO SKŁADNIKI: -50ml oleju kokosowego (w płynnej konsystencji, wiec go podgrzej) - 25g odżywki białkowej -25g kakao + garść owoców morwy białej, jagód goi i orzechów WYKONANIE: 1. Olej w płynnej

fitolarun.blogspot.com
Niezawodne i zdrowe muffinki orkiszowe na oleju kokosowym 123

Uwielbiam słodkości, tak jak reszta mojej rodziny. Dlatego często staram się przygotować ich zdrowsze, ale równie pyszne wersje. Dziś zapraszam Was na niezawodne i zdrowe muffinki orkiszowe na oleju kokosowym. Po długim dniu (takim jak dziś) pełnym radości, wrażeń, ale też i wielu pokonanych kilometrów taka babeczka, to rozkosz dla podniebienia. Ulubiona książka, kęs zdrowszej słodkości, to wspaniały finał dnia(...)mniejsze banany 1/3 szklanki cukru brzozowego/ cukru brązowego/ opcjonalnie cukru kryształ 1 łyżeczka proszku do pieczenia mała szczypta soli 1/4 szklanki mleka 2 jajka około 6 łyżek oleju kokosowego (1/3 szklanki po rozpuszczeniu) 1 łyżka wiórków kokosowych do dekoracji Przygotowanie: Do miski przekładamy obrane i pokrojone w plastry banany. Dokładnie je ugniatam widelcem na tzw. "papkę". Olej kokosowy przekładamy

Słodkie okruszki
Sernik z tofu 127

dość spora jej ilość, która nada ciastu odpowiedniego wigoru. Do tego odrobina wanilii – nie znam deseru, w przypadku którego byłaby zbędna. Każdy wegański „sernik” obowiązkowo musi zawierać gęste mleko kokosowe – jest tłuste, a jego dodatek sprawi, że ciasto będzie aksamitne i kremowe. Poniższa wersja przygotowana jest specjalnie na święta, dlatego do środka dorzuciłam zarówno brzoskwinie jak i rodzynki, wierzch natomiast(...)szklanki ugotowanej kaszy jaglanej ¾ szklanki cukru pudru 2 łyżki waniliowego budyniu ½ szklanki soku z cytryny skórka otarta z 1 cytryny ziarenka wyłuskane z ½ laski wanilii 1 szklanka gęstego mleka kokosowego, dobrze schłodzonego spora garść rodzynek, namoczona w ciepłej wodzie przez 15 minut 2 połówki brzoskwiń z puszki, pokrojone w drobną kosteczkę Polewa czekoladowa: ½ szklanki ciemnej czekolady 1/3 szklanki gęstego mleka

Roślinna - blog wegański
Białe marzenie, czyli trufelki rafaello 376

Ostatnio co prawda wrzuciłam już jeden post z przepisem na  twarogowe rafaello . Postanowiłam jednak dodać na bloga jeszcze jedną wersję tych kokosowych trufelek. Rafaello z tego przepisu jest ulubionym deserem moich gości. Trufelki zawsze znikają z talerza w mgnieniu oka. Nic zresztą dziwnego, w ich smaku  można po prostu się zakochać. :) Rafaello jest bardzo proste w wykonaniu(...)prostu macie ochotę na odrobinę słodyczy, to zapraszam do zapoznania się z moim przepisem. :) Składniki (na 35-40 sztuk): puszka (530g) mleka skondensowanego słodzonego 335 g wiórków kokosowych 130g białej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej 40 migdałów, obranych dodatkowe wiórki kokosowe do obtaczania trufelków Przygotowanie: Mleko skondensowane przelej do miski. Dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj. Na koniec dodaj roztopioną białą

Smiling Shrimp
Kokosowo-migdałowy tort z truskawkowym dżemem Chia 146

Składniki (na tortownicę o średnicy 25 cm):   Podstawa: 1 szklanka daktyli- ok 120 gram (namoczonych przez 2 godziny) 2 szklanki migdałów- ok 300 gram (lub orzechów włoskich) Warstwa kokosowa: 3 szklanki wiórków kokosowych- ok 300 gram (najlepiej zmielone w młynku do kawy) puszka organicznego mleka kokosowego (400ml) 1/2 szklanki oleju kokosowego (roztopionego)  6 dużych łyżek syropu klonowego(...)wypełnij przygotowaną masą dokładnie dociskając palcami. Staraj się by warstwa masy nie byłą zbyt cienka. Wypełnioną tackę wstaw do zamrażalnika na 10 minut.  W tym czasie przygotuj warstwę kokosową miksując wszystkie składniki w robocie kuchennym do momentu uzyskania jednolitej masy. Tak przygotowaną masę wyłóż na zastygniętą podstawę i dokładnie rozprowadź po całej powierzchni. Całość włóż jeszcze raz do zamrażalnika

Smiling Shrimp
Kokosowy zawrót głowy :-) 101

jakoś wyszło, że ostatnio fascynują mnie przepisy na kokosowe smakołyki. Dziś delektuję się domowymi baunt`ami - pyszności. Batoniki bardzo podobne w smaku do tych sklepowych (a nawet lepsze!), mają pyszny kokosowy miąższ z cudownie chrupiącą czekoladową powłoczką. Sama rozkosz! :-) Przepis na nią znalazłam tu . Domowe bounty DOMOWE BOUNTY  Na około 18 sztuk: 300 g wiórków kokosowych 200 g mleka(...)cukru pudru 600 g czekolady gorzkiej Wiórki mieszamy z mlekiem skondensowanym i przesianym cukrem pudrem. Powstałą masę wykładamy do foremek i mocno dociskamy. Ja użyłam silikonowe foremki do muffin, kokosową masę nakładałam do połowy wysokości. Foremki z masą wstawiamy do zamrażarki na minimum 1h (masa musi dobrze stwardnieć). Czekoladę rozpuszczamy w miseczce (w kąpieli wodnej) - studzimy. Foremki wyjmujemy z zamrażarki

peggiwkuchni
Ciasto brownie bounty 244

gorzkiej czekolady, u mnie 70 % kakao 100 g mlecznej czekolady 180 g masła 1 łyżeczka waniliowego ekstraktu 3 jajka 230 g brązowego cukru 90 g pszennej mąki Masa kokosowa 250 ml skondensowanego mleka, słodzone 100 g kokosowych wiórków ½ łyżeczki kokosowej mąki 1 łyżka masła 2 łyżki śmietanki Ganache 100 g czekolady 1 łyżka śmietanki 1 łyżka oleju 1 łyżka golden(...)dodaj do masy delikatnie mieszając. Foremkę wyłóż papierem do pieczenia. Wylej masę i wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika na 175ºC na termoobiegu. Piecz brownie przez 25 minut. Przygotuj kokosową masę. W małym rondelku rozpuść skondensowane mleko delikatnie podgrzewając. Dodaj śmietankę i doprowadź do wrzenia. Dodaj wiórki i kokosową mąkę. Wymieszaj. Przestudź masę i wyłóż na brownie. Wyrównaj powierzchnię. Przygotuj czekoladową

codojedzenia
Kokosowo czekoladowy deser z chia wegański, bezglutenowy 249

Muszę przyznać, że ten deser bardzo zaskoczył mnie swoim smakiem, mleczko kokosowe połączone z cukrem kokosowym, smakuje obłędnie, a ten cukier to moje niedawne odkrycie, jeśli jeszcze nie próbowaliście tego cukru to szczerze wam polecam, już sam zapach jest niesamowity, smakuje jak karmel i do tego jest to znacznie zdrowsza alternatywa dla cukru, a nawet dla ksylitolu czy erytrolu dlatego(...)jest odpowiedni dla diabetyków, kobiet w ciąży i małych dzieci, a pozyskuje się go z pąków młodych kwiatów kokosa ;)   Składniki: warstwa biała :   1/2 puszki mleczka kokosowego 50 ml mleka roślinnego lub zwykłego 2 łyżki nasion chia  1-2 łyżki miodu ja użyłam rzepakowego, żeby zachować kolor  1-2 agaru lub żelatyny w wersji niewegańskiej

zdrowa vege kuchnia
Karmelowo-kokosowy fasolnik czyli najlepszy na świecie wegański sernik 197

innym jak zredukowanym mlekiem i cóż tu dużo mówić, jest rewelacyjny. Składniki: 400 g ugotowanej do miękkości fasoli „Piękny Jaś” (waga przed ugotowaniem) puszka 400 ml mleka kokosowego 200 g wiórków kokosowych (u mnie były po „dojeniu”) 40 g stewi w proszku lub 250-300 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia na karmel: litr mleka(...)sojowego słodzonego (najlepsze będzie to z Biedronki, bo samo w sobie ma dużo cukru)   Zblenduj fasolę z całą zawartością puszki mleka kokosowego i ze stewią/cukrem. Dodaj wiórki kokosowe, zblenduj całość razem lub wymieszaj, na samym końcu dodaj proszek do pieczenia. Całość jest kremowa i puszysta, możesz sprawdzić jak smakuje na „surowo”, dla mnie jest idealnie słodka

greenscarf
Wegańskie tartaletki różane z borówkami. 118

powinny, ale uwierzcie mi, że ich wygląd jest mało ważny. Są pyszne. Po prostu. Wegańskie tartaletki różane z borówkami   Składniki //na trzy większe tartaletki// spód 1/2 szklanki mąki kokosowej 3 łyżki mąki z tapioki 3 łyżki mielonych migdałów 2 łyżki agawy 1 łyżeczka stewii z erytrytolem 60 ml oleju kokosowego różany serek 100g nerkowców 2 łyżki syropu z agawy(...)125ml gęstego mleka kokosowego 1 łyżeczka stewii 1 łyżeczka zmiksowanych malin/truskawek lifiziowanych (można pominąć)* 1 łyżeczka nieaktywnych płatków drożdżowych 1 łyżka oleju kokosowego (najlepiej nierafinowanego) 2 łyżeczki wody różanej 3/4 łyżeczki ekstraktu z wanilii posypka z lifiziowanych malin garść lifiziowanych malin (dostępne np. w Rosmannie) 1 łyżeczka stewii z erytrytolem dodatek borówki amerykańskie Sposób przygotowania Nerkowce zalewamy wodą i odstawiamy

Fill The Bowl
Domowe BOUNTY Fitness - Thermomix TM5 224

SKŁADNIKI: 10 czubatych łyżek wiórków kokosowych 3 miarki odżywki białkowej o smaku waniliowym lub kokosowym 1/4 szklanki mleczka kokosowego 100% gorzka czekolada min 70% PRZYGOTOWANIE: Do naczynia miksującego Thermomixa (lub miksera) przesyp wiórki i zmiel na najwyższych obrotach 5s/ 10 obr. Następnie dodaj mleczko kokosowe i odzywkę. Miksuj do uzyskania plastycznej masy 15s/ 10 obr. Masę kokosową uformuj w kształt

ClauditteMissCooking
Owsianka kokosowa 137

Poprawiona wersja owsianki kokosowej.  owsianka kokosowa z malinami Przepis: własny /1 porcja/ 4 łyżki płatków owsianych 150 ml mleczka kokosowego z puszki 50 ml wody łyżka wiórków kokosowych Płatki i mleczko umieścić w garnku i gotować pod przykryciem, dopóki płatki nie wchłoną większości mleczka. Wlać wodę i dodać wiórki kokosowe. Gotować, aż owsianka uzyska pożądaną konsystencje.  smacznego

tost z dżemem
Fasolnik, czyli idealny czekoladowy wegański sernik. 199

suchej fasoli „Piękny Jaś” ugotowanej do miękkości 300 g daktyli namoczonych w 300 ml gorącej wody 300 ml wegańskiego jogurtu naturalnego (około 250 g) * można zastąpić mlekiem kokosowym z puszki 200 g wiórków kokosowym (wykorzystałam wiórki po „dojeniu” z nich mleka) 100 g masła kokosowego lub innego oleju roślinnego łyżka esencji waniliowej 50 g karobu(...)potas, wapń, fosfor, żelazo, magnez, witaminy A, C, E, betakaroten, Przygotowanie: Banalnie proste, wszystko należy ze sobą zblendować. Ale zacznij od zblendowania fasoli z jogurtem. Dodaj masło kokosowe i karob. Zblenduj na gładką masę daktyle razem z wodą w której się moczyły i dodaj co całości. Na samym końcu dorzuć wiórki kokosowe i proszek do pieczenia, możesz również zblendować całość

greenscarf
Cappuccino 282

idealne ciasto na różne okazje! Składniki: Biszkopt kakaowy: 8 jajek 1 1/4 szklanki cukru 1 1/4 szklanki mąki 3-4 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia   Ciasto kokosowe: 5 białek 200 g wiórek kokosowych 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia   Krem: 2 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru 5 żółtek cukier waniliowy 3 łyżki mąki pszennej(...)wyłożyć papierem do pieczenia i wylać do niej ciasto. Piec w temperaturze 180 stopni ok. 30-40 min. Ostudzić i przekroić na dwa blaty. 2. Ciasto kokosowe: Białka ubić na sztywno, porcjami dodawać cukier cały czas miksując. Dodać kokos z proszkiem i dokładnie wymieszać. Piec w blaszce 22 x 37 cm wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 180 stopni

Na Ciasteczkowych Papierach
Krem z dyni 99

słodką królową jesieni. KREM Z DYNI Składniki: 1 mała dynia np.hokka ido 1 marchew 1 cebula 2-3 z ąbki czosnku 2-3 cm imbiru 3/4 szklanki mleka kokosowego   1/2 łyżeczki kurkumy sól himalajska do smaku olej kokosowy do smażenia  Przygotowanie: Z dyni wyjmujemy pestki, kroimy na mniejsze kawałki i obieramy. Dynię pieczemy około 30 minut w piekarniku(...)Posiekaną cebulę i czosnek podsmażamy na oleju kokosowym, dodajemy start imbir, kurkumę oraz marchew pokrojoną w plasterki. Do tego dokładamy pieczoną dynię, całość zalewamy mlekiem kokosowym. Gotujemy chwilę,a następnie miksujemy wszystko blenderem na gładką masę. Jeśli zupa jest za gęsta można dodać trochę przegotowanej wody lub więcej mleka kokosowego. Doprawiamy do smaku solą

Bon appetit mon amie
Babeczki z cukinii 257

babeczki. Tym razem babeczki z cukinii – pychotka ;) Nie dość, że słodkie, to jeszcze sycące! Nadają się na pyszne śniadanie :D   Składniki: 6 jajek 1/3 szklanki płynnego oleju kokosowego ½ szklanki mąki kokosowej 1/3 – ½ szklanki erytrolu* (w zależności jak słodkie lubimy) ½ łyżeczki sody oczyszczonej ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka cynamonu 1 ½ szklanki startej na drobnych oczkach cukinii ½ szklanki orzeszków ziemnych (lub innych(...)innym dozwolonym słodzidłem   Przygotowanie: Na początku siekamy orzechy i czekoladę, ścieramy cukinię na drobnych oczkach. Tak przygotowani możemy zaczynać szybką robotę – więcej nic nam nie potrzeba ;) Jajka, olej kokosowy, mąkę kokosową, erytrol, sodę, sól i cynamon mieszamy ze sobą dokładnie – blenderem, trzepaczką lub mikserem :) Gdy masa jest już jednolita dodajemy do niej startą cukinię, posiekane orzeszki ziemne (lub inne

Jak gotować i nie zwariować
Pijak-Cycki Murzynki 443

mieszamy łyżką najlepiej drewnianą. Tak przygotowaną masę wlewamy do blaszki  wyłożonej papierem i pieczemy ok 15 min w 170* Do tzw. suchego patyczka. Biszkopt studzimy.  CIASTO MAKOWO-KOKOSOWE 6 białek 1/2 szklanki cukru kryształu 1/2 szklanki wiórek kokosowych 1/2 szklanki suchego maku Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodajemy cukier. Miksujemy aż się rozpuści. Na koniec wsypujemy(...)wiórki kokosowe. Przygotowaną masę wylewamy na blaszkę pokrytą papierem i pieczemy w temp. ok 170* przez 15 min. Upieczone ciasto studzimy. KREM BUDYNIOWY: 1/2 litra mleka 1 budyń śmietankowy lub waniliowy 4 żółtka 5 łyżek cukru pudru 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej aromat migdałowy Dodatkowo 1 kostka masła 250 gram. Odlewamy szklankę mleka. Resztę zagotowujemy. Następnie

Moje Słodkie Piekiełko
Ciasto Raffaello bez pieczenia 1251

Pewnie każdy uwielbia smak kokosowych pralinek ,,Raffaello". Są cudowne w smaku i ja nie będąc wyjątkiem także je bardzo lubię! Dziś prezentuję Wam przepis na ciasto Raffaello bez pieczenia , które w smaku niesamowicie przypomina cukiereczki. Zresztą, ciasto smakuje nawet lepiej niż pralinki :D Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, robi się je naprawdę bardzo sprawnie, a do jego przygotowania potrzebujemy(...)szklanki migdałów Krem Raffaello:  350 + 50 g śmietanki kremówki 30-36% 200 g białej czekolady 2 łyżeczki żelatyny + 5 łyżek wody 100 g wiórków kokosowych Polewa: 50 g białej czekolady 20 g masła 2 łyżeczki mleka Dodatkowo: Wiórki kokosowe ok. 100 g Herbatniki u mnie ok. 12 szt, ale zależy od rozmiaru 1/4 szklanki mleka (do namoczenia

Kuchnia Łukasza
Niezwykłe currywurst – biała kiełbasa na curry z soczewicy 188

konceptem, ale nie wykonaniem i nie finalnym efektem tego typowego dla naszych zachodnich sąsiadów fast foodu. U mnie to najlepsza surowa biała kiełbasa i szybkie curry z soczewicy, śmietanki kokosowej, pomidorów, cebuli i przypraw. Całość – 30 minut. Smak- zabójczy. Wieprzowa kiełbaska, mocno octowe pikle, przesiąknięte tłuszczem frytki, nieśmiertelny ketchup, pszenna dmuchana buła, łycha mieszanki przypraw curry na wierzchu(...)zezłocenia na średnim ogniu będą potrzebowały około 5-6 minut z każdej strony. Jednocześnie na drugiej patelni, takiej, którą możecie w całości włożyć do piekarnika, rozpuszczamy masło klarowane lub kokosowe. Wrzucamy 1 łyżeczkę curry, garam masalę, kormę, smażymy przyprawy przez chwilę, mieszając. Wrzucamy na tłuszcz z przyprawami posiekaną cebulę. Smażymy ją 2-3 minuty na małym ogniu, do zeszklenia. Dodajemy

Karo in the Kitchen
KRUCHE CIASTO Z JAGODAMI I KOKOSEM 272

Proste kruche ciasto z owocami + delikatna masa kokosowa .... dla mnie zestawienie idealne :)  Niezbyt słodkie (a takie właśnie lubię najbardziej), z warstwą aromatycznych jagód (inne owoce sprawdzają się równie dobrze), proste, szybkie w przygotowaniu ... no i pyszne w smaku.  Przekonałam Was? ;-)  Składniki na ciasto: 1.5 szkl. mąki p szennej 1.5 szkl. mąki krupczatki 200g zimnego masła (margaryny) pokrojonego(...)żółtek 3/4 szkl. cukru pudru 1 cukier wanilinowy lub 1 łyżka domowego cukru waniliowego   2 łyżeczki proszku do pieczenia skórka otarta z 1 sparzonej cytryny Składniki na masę kokosową: 5 białek 200g wiórków kokosowych 130 ml śmietany 18% 8 płaskich łyżek cukru W rondelku podgrzewamy śmietanę z 6 łyżkami cukru, dodajemy kokos. Mieszamy. Odstawiamy do wystudzenia. Białka ubijamy

Walijskie Pichcenie
Kokosowa owsianka z mango 117

pyszne i zdrowe śniadanie z sezonowymi owocami. Dziś,  jako dodatek do płatków owsianych wybrałam dla Was pyszne i soczyste mango oraz zdrowe i apetyczne ziarenka granatu. Wszystko uzupełnia kokosowy aromat wiórków. Mówię Wam pycha ! Kokosowa owsianka z mango Czas przygotowania:   5 0 minut Proporcje  dla 2 osób Składniki: 3/4 szklanki płatków owsianych zwykłych (nie tych błyskawicznych(...)szklanki mleka  szczypta soli 1/2 łyżeczki masła brązowy cukier do smaku 2 łyżki wiórków kokosowych 1/2 szklanka pokrojonego mango ziarenka granatu wiórki kokosowe do posypania Wykonanie: Do garnuszka, najlepiej z grubym dnem, wlewamy mleko, dodajemy płatki, wiórki kokosowe, sól i odstawiamy na 30 minut. Następnie gotujemy, aż mleko zacznie wrzeć. Wtedy zmniejszamy ogień i gotujemy płatki przez około

Kulinarne przygody Gatity
Pyszne kokosanki na białkach 120

Uwielbiam kokosowe smaki. Każda słodkość, placuszki, ciasta, ciasteczka, desery z wiórkami po prostu znikają z mojego talerza. Dziś chciałabym Was zaprosić na uzależniające (bynajmniej mnie, bo na zjedzeniu jednej nigdy nie poprzestaje) pyszne kokosanki na białkach. Wystarczy chwila i można upiec wspaniały, prosty deser. Takie małe kokosowe ciasteczka są idealnym towarzyszem do kawy czy herbaty lub po prostu do ulubionego(...)filmu ;) Spróbujcie. A przy okazji jest, to też świetny pomysł na wykorzystanie białek. Składniki: (na blaszkę) 2 białka (jajek klasy L) 2 szklanki wiórków kokosowych 1 łyżeczka budyniu waniliowego (proszek) 2/3 szklanki cukru 60 g masła szczypta soli Przygotowanie: W garnuszku z grubszym dnem topimy (na małym ogniu) masło. Zdejmujemy garnek z ognia. Następnie dosypujemy do stopionego masła 2 szklanki

Słodkie okruszki
WEGAŃSKIE NALEŚNIKI jeszcze raz - JAK ROBIĆ, ŻEBY NA PEWNO SIĘ UDAŁY. Naleśnikowa medytacja :) 162

teraz kupiłam nową przy okazji jakiejś akcji w Biedronce za całe 12 zł. Ważne, żeby nic do niej nie przywierało, to podstawa sukcesu. Zimną patelnię przesmarowuję kawałkiem oleju kokosowego (dosłownie muskam nim powierzchnię patelni) i stawiam na ogień - średni, nie duży! Za duży ogień sprawi, że naleśnik będzie przepalony i suchy, przez co będzie się łamał. Za mały też być(...)żytniej, no i zdecydowanie nie polecam opcji pijanego brata pewnej znajomej z facebooka czyli naleśników z mąki ziemniaczanej :D :D :D P.s. 2 Na zdjęciu poniżej nasze dzisiejsze naleśniki kokosowe - z 1 porcji mąki pszennej zwykłej, 1 porcji mleka kokosowego (woda, mleko kokosowe 8,5%, skrobia z tapioki, sól) i pół porcji dodatkowej wody, ponieważ ciasto było zbyt gęste, zapewne

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Bezglutenowa granola piernikowa z pomarańczą. 93

owoce, mleko migdałowe i śniadanie idealne gotowe! Bezglutenowa granola piernikowa   Składnik 130g bezglutenowych płatków owsianych 50g otrąb gryczanych 1 łyżeczka skórka z pomarańczy (o taka: klik ) 60ml oleju kokosowego 10 daktyli (45-50g) 4 łyżki melasy karobowej 1/4 łyżeczki sproszkowanego imbiru 1 płaska łyżeczka przyprawy do piernika 2 łyżeczki stewii z erytrytolem 1/2 szklanki orzechów (u mnie włoskie(...)kostek gorzkiej czekolady Sposób przygotowania Nagrzewamy piekarnik do 130C. Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 10-15 minut. W tym czasie łączymy ze sobą wszystkie składniki suche. Rozpuszczamy olej kokosowy w kąpieli wodnej i odmierzamy 60 ml, z czego 2 łyżki odlewamy do osobnej szklanki (będą nam potrzebne w późniejszych etapach produkcji granoli – w punkcie 10-tym). Daktyle odsączamy

Fill The Bowl
Domowe mleko kokosowe 103

Spotkałam się z zarzutem, że mleko kokosowe nie smakuje jak mleko. To prawda. Nie smakuje i nigdy nie będzie smakować jak mleko zwierzęce, ale jest wartościowym napojem, a jego największą zaletą jest ułatwienie życia osobom, które mleka zwierzęcego, z takich czy innych powodów, spożywać nie mogą. Nie tak tłuste jak kupne w puszce czy kartonie, ale równie smaczne, łatwe(...)przygotowania, dużo tańsze, a przede wszystkim nie zawiera zbędnych dodatków. Oczywiście pod warunkiem, że zrobimy je z niesiarkowanych wiórków kokosowych. Mleko kokosowe z powodzeniem dodaję do kawy, naleśników, wypieków, owsianki, płatków ryżowych, zup i sosów. Ja już przywykłam do jego smaku. Mąż i córka nie do końca, ale oni mleko krowie mogą spożywać, dlatego regularnie zaopatruję ich w świeże mleko

Kuchenne zapiski Edyty
Makaron soba z kurczakiem i brokułami w sosie sojowym 220

brokułami w sosie sojowym (Dwie porcje) Składniki: 80g makaronu gryczanego soba 100g piersi z kurczaka 100g różyczek brokuła 3 łyżki sosu sojowego łyżka octu ryżowego 100ml wody łyżka cukru kokosowego (lub syropu daktylowego) 1/2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej (lub tapioki) olej kokosowy do smażenia Przygotowanie: Piersi z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki, dopraw pieprzem i jedną łyżką sosu sojowego i odstaw(...)Ugotuj brokuła w lekko osolonej wodzie, odcedź i odstaw na bok. W miseczce wymieszaj pozostałe 2 łyżki sosu sojowego, ocet ryżowy, 100ml wody i cukier kokosowy. Ugotuj makaron soba zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na rozgrzanej patelni z łyżeczką oleju kokosowego umieść kurczaka w sojowej marynacie i smaż do zezłocenia. Do usmażonego kurczaka dodaj brokuły oraz 3/4 zawartości miseczki

Moja Micha
Bezglutenowa granola piernikowa, z jabłkiem lub pomarańczą. 120

tego świeże owoce, mleko migdałowe i śniadanie idealne gotowe! Bezglutenowa granola piernikowa   Składnik 130g bezglutenowych płatków owsianych 50g otrąb gryczanych 60 ml soku ze słodkiej pomarańczy 60ml oleju kokosowego 10 daktyli 4 łyżki melasy karobowej 1/4 łyżeczki sproszkowanego imbiru 1 płaska łyżeczka przyprawy do piernika 2 łyżeczki stewii z erytrytolem 1/2 szklanki orzechów (u mnie włoskie, brazylijskie i laskowe(...)kostek gorzkiej czekolady Sposób przygotowania Nagrzewamy piekarnik do 110C. Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 10-15 minut. W tym czasie łączymy ze sobą wszystkie składniki suche. Rozpuszczamy olej kokosowy w kąpieli wodnej i odmierzamy 60 ml, z czego 2 łyżki odlewamy do osobnej szklanki (będą nam potrzebne w późniejszych etapach produkcji granoli). Daktyle odsączamy z wody i wrzucamy

Fill The Bowl
Łabędzi puch 574

szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej niepełna szklanka cukru Masa: 2 czerstwe bułki 3 szklanki mleka 0,5 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 10 dag wiórków kokosowych 1,5 kostki masła roślinnego dżem truskawkowy Posypka 1 łyżka masła roślinnego 10 dag wiórków kokosowych 0,5 szklanki cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie biszkoptu - Białka ubić na sztywno, pod koniec(...)piekarnika i wystudzić. Przygotowanie masy - Bułki zalać 2 szklankami mleka. Gdy zmiękną rozdrobnić je widelcem. Ostatnią szklankę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, dodać bułki i wiórka kokosowe i gotować jeszcze przez ok. 5 minut. Masę wystudzić. Masło utrzeć na puszystą masę, dodawać po łyżce wystudzonej masy "bułkowej". Dokładnie rozmieszać. Przygotowanie posypki - Masło z cukrem rozpuścić, wsypać wiórki kokosowe

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Butter chicken – indyjski kurczak w lekkim pomidorowym curry 234

Całość dusimy razem pod przykryciem, na małym ogniu, około 15-20 minut. Sos po ugotowaniu blendujemy – musi być bardzo, bardzo gładki. Wykańczamy sos, dodając do niego dwie łyżki śmietanki kokosowej (śmietanka tworzy się na wierzchu w puszce dobrego kokosowego mleka lub kupujemy ją gotową w proszku, szybciej i taniej), dwie łyżki jogurtu. Wrzucamy pokrojone na plasterki zimne masło i mieszamy(...)sosu wrzucamy usmażonego wcześniej kurczaka i podgrzewamy go w sosie. Danie tradycyjnie podajemy z ryżem lub chlebkami naan, posypane świeżą kolendrą, skropione sokiem z limonki i z kleksem kokosowej śmietanki lub gęstego jogurtu. MIĘSO I MARYNATA 500-600g mięsa z piersi kurczaka 6 -7 łyżek naturalnego gęstego kwaśnego jogurtu 1 łyżeczka świeżo startego imbiru 1 łyżeczka świeżo wyciśniętego czosnku

Karo in the Kitchen
Kruche Walentynkowe serduszka 159

mnie na blogu również nie mogło ich zabraknąć. W tym roku zdecydowałam się na przepis Mistrza Cukiernictwa p. Pawła Małeckiego. Kruche Walentynkowe serduszka, to delikatne, mięciutkie ciasteczka, z kokosowym obrzeżem i pyszną malinową lub truskawkową galaretką. Nie będę ukrywać, że są dosyć pracochłonne - ale ich smak wynagrodzi cały trud.  Składniki na kruche ciasto: 250 g masła(...)cukru pudru 375 g mąki pszennej 3-4 żółtka (ugotowane i przetarte) Masa kokosowa: 100 g wiórków kokosowych 90 g białka 200 g cukru Galaretka owocowa: 250 g mrożonych malin lub truskawek 25 ml wody 1 łyżeczka żelatyny 30 g cukru Zaczynamy od kruchego ciasta. Wszystkie składniki zagnieść i odstawić do lodówki na około godzinę. Rozwałkować ciasto na grubość około

Świat Ciasta
Bezglutenowe kokosowe tartaletki z liczi 131

kupiłam liczi w puszcze to wykombinowałam sobie je z dodatkiem kokosa. Składniki na 4 duże tartaletki lub jedną w dużej formie (około 20 cm): ciasto: 50 g mąki kokosowej 50 g mąki ryżowej 80 g mąki gryczanej 150 g masła kokosowego 1 banan szczypta soli Krem: 150 g ryżu 100 g wiórków kokosowych puszka liczi (owoce i syrop) około(...)mleka roślinnego (użyłam sojowego, słodzonego, tego z Biedronki) Przygotowanie: Zacznij od zalania wiórków kokosowych gorącą wodą, tak aby woda je przykryła. Wymieszaj mąki z solą i wysyp je na dużą deskę/blat na którym będziesz siekać ciasto. Za pomocą dużego noża siekaj ciasto wtłaczając w nie masło kokosowe i banana. Po chwili ciasto zacznie się zlepiać. Uformuj z niego kulę

greenscarf
Kruche ciasto z kremem i truskawkami. Bez glutenu, bez mleka, bez jajek 117

Kruche ciasto z kremem i truskawkami Składniki na kruche ciasto: 1,5 szklanki mąki ryżowej 0.5 szklanki mąki kokosowej 3 łyżki mąki gryczanej 150 g masła kokosowego BIO agawa/ksylitol Składniki na krem: 3/4 szklanki kaszy jaglanej mleko kokosowe (tylko gęsta część) agawa Truskawki Składniki na kruche ciasto wymieszałam i przełożyłam do formy silikonowej. Jeśli ciasto jest zbyt suche, należy(...)dodać więcej masła kokosowego lub oleju słonecznikowego. Jeśli z kolei jest zbyt mokre, należy dodać mąki. W kilku miejscach nakłułam widelcem i wstawiłam do piekarnika na 15 min., temp. 180°C (spód należy wyjąć z piekarnika, kiedy lekko się zarumieni). Kaszę jaglaną wypłukałam pod bieżącą wodą. Przesypałam do garnka, zalałam wodą i ugotowałam do miękkości. Kaszę należy często mieszać

nietadieta
Serniko - makowiec z polewą czekoladową. Jagielniczek bez laktozy, bez glutenu 107

Składniki na kruche ciasto: 1,5 szklanki mąki ryżowej 0,5 szklanki mąki kokosowej 100 ml oleju słonecznikowego agawa Składniki na część jaglaną: 1,5 szklanki kaszy jaglanej  10 łyżek wiórek kokosowych 1 jajko sok z jednej pomarańczy 1 pomarańcza kawałek skórki z pomarańczy rodzynki agawa (miód/ksylitol) Składniki na część makową: 250 g maku 10 daktyli 1 jajko(...)rodzynki Polewa czekoladowa: 10 daktyli bez pestek 1 szklanka mleka ryżowego 2 łyżki kakao Dodatkowo: płatki kokosowe polewa truskawkowa Kruche ciasto Składniki na kruche ciasto wymieszałam i wstawiłam do lodówki na 1 godzinę. Następnie przełożyłam do tortownicy wyłożonej folią aluminiową. Ciasto musi się delikatnie kleić. Jeśli jest zbyt suche należy dodać oleju ub agawy, jeśli natomiast  zbyt mokre, należy

nietadieta
Chleb paleo bananowy (z migdałami) 219

stanowić pożywne śniadanie dla dzieci w domu albo drugie śniadanie do szkoły. Chleb paleo bananowy z migdałami – bezglutenowy i bez nabiału – przepis: banany – 3 dojrzałe olej kokosowy – 3 łyżki miód – łyżka ekstrakt waniliowy – łyżka jajka – 4 duże lub 5 małych mąka migdałowa – 1,5 szklanki mąka kokosowa – 3/4 szklanki ocet jabłkowy(...)cytryny – łyżka soda oczyszczona – pół łyżeczki sól pół łyżeczki cynamon – łyżeczka siekane migdały – 1/2 szklanki Banany i wszystkie mokre składniki ucieramy w misce – olej kokosowy ma być miękki albo roztopiony. Następnie dodajemy suche składniki (poza migdałami) i dobrze mieszamy. Na samym końcu dosypujemy pokrojone drobno migdały. W foremce ok. 10×20 cm pieczemy

PaleoSMAK
Coconut adventure 162

czyli makaron ryżowy na ostro z krewetkami w kokosowej kołderce Często jest tak, ze czegoś się nam bardzo chce... Chodzimy, szukamy po kuchni i wyszukujemy zaspokajaczy smaku. Sprawdzonym i wręcz idealnym przy czym bardzo szybkim pomysłem na zaspokojenie kubków smakowych jest ryżowy makaron na ostro.  Makaron może być podmieniony na wariacje ryżowa i równie smacznie smakuje. Dla lasuchòw mniej(...)rybolubnych można rybkę zamienić delikatnym mięskiem z kurczaka. Składniki: 1/2 paczki makaronu ryżowego 1 puszka mleka kokosowego 2 paczki mrożonych krewetek tygrysic lub ok 20 szt swieżych 1 plat łososia 1 zabek czosnku zielona cebulka 1 czerwona papryczka chilli mała szczypta soli pół łyżki oleju kokosowego 1 limonka 1 cebula mala Oczyścic krewetki, usunać sliczne główki. Wode osolic i wrzucic

Lajtkraft food intolerance
Placuszki maxi kokosowe (wg Gordona Ramsay'a) 134

digotuje.blogspot.com   Przepis znalazłam na blogu: W garze mieszane. (Zrobiłam z połowy proporcji z małymi modyfikacjami.) Podobno takie placki promuje sam Gordon Ramsay. Są pyszne i takie... mooocno kokosowe. Smażenie na oleju kokosowym - dodatkowo podkreśliło ich smak oraz aromat. Dzięki niemu placki wyszły delikatne, puszyste i wcale nie wchłonęły tłuszczu. (15 sztuk) 1 szklanka mąki  1/2 szklanki wiórek kokosowych(...)użyłam od Skworcu) 1 jajko mleczko kokosowe (tyle, aby uzyskać odpowiednią konsystencję ciasta; około 150-200 ml; polecam z Kuchni Świata ) miód (płynny)/cukier (do smaku) (*) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: olej kokosowy do smażenia (u mnie od Skworcu ) Opcjonalnie do polania: miód/polewa/sos (użyłam cukru trzcinowego w płynie) Mąkę i proszek do pieczenia dokładnie wymieszać z wiórkami

Di gotuje
kokosowe ciastka z truskawkami 114

kokosa i wydobycie wiórków. Kolejne etapy, są banalne do wykonania ( a jeśli nie chcemy bawić się z kokosem, możemy kupić w sklepie gotowe wiórki). Smak ciastek obłędny, słodki, mocno kokosowy! SKŁADNIKI: 3 łyżki kaszki kukurydzianej szklanka mleka kokosowego ok 50g kokosa / wiórek kokosowych kilka truskawek WYKONANIE: kokosa obieramy, kroimy w kostkę pokrojone kawałki wrzucamy do garnuszka z mlekiem kokosowym

healthy dreams
Coco Dreams - konkurs! 116

Uwaga, super kokosowy konkurs! Do wygrania: mąka kokosowa, woda kokosowa, chipsy kokosowe, mleko kokosowe - autorzy dwóch najlepszych przepisów zostaną nagrodzeni wybraną przez siebie jedną z powyższych nagród! Dodatkowo zwycięskie potrawy opublikowane zostaną na moim blogu :) Zasady: - wykonaj zdrowe danie lub deser z wykorzystaniem kokosa lub jego przetworów. - gotowy przepis dodaj do akcji ( odbywającej się na Durszlak.pl ) i wstaw banner

healthy dreams
muffiny rafaello (bez pieczenia) 121

kilka minut, aby owoc wrócił do życia i był gotowy do blendowania. Dzięki swojej sorbetowej konsystencji, sprawił, że muffinki były w "lodowym klimacie" SKŁADNIKI: banan  3 łyżki mąki kokosowej 3 łyżeczki jogurtu naturalnego 3 łyżki kaszy jaglanej 3 łyżki płatków migdałowych 1/2 szklanki wiórków kokosowych łyżka ksylitolu 1/2 szklanki mleka  WYKONANIE: banana najlepiej zamrozić(...)jeśli chcemy otrzymać lodowy efekt) banana blendujemy, po czym mieszamy z mąką kokosową i jogurtem naturalnym- przekładamy do aluminiowych foremek (ok 1/2 foremki) kaszę jaglaną gotujemy w mleku, dosładzamy ksylitolem- do wchłonięcia całego płynu ugotowaną kaszę blendujemy z płatkami migdałowymi, przekładamy do foremek muffinki odkładamy na ok 10 min do lodówki- następnie wyciągamy z foremek i obtaczamy w wiórkach kokosowych

healthy dreams
raw kremowe ciastko kokosowo-kiwi 98

wszystko, postaram się do nich zajrzeć i zostawić po sobie ślad). [zdjęcie robione w ciemnościach- wybaczcie słabą jakość] SKŁADNIKI: [porcja jednoosobowa] 30g tofu czubata łyżka karobu 3 łyżki wiórek kokosowych kiwi 3 łyżki mąki kokosowej WYKONANIE: tofu blendujemy do uzyskania gładkiej konsystencji (polecam użycie miękkiego tofu naturalnego) zblendowane tofu mieszamy z karobem i wiórkami kokosowymi (w razie potrzeby, dodajemy odrobinę(...)wody)- masę przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy kiwi blendujemy, następnie mieszamy z mąką kokosową- kładziemy jako kolejną warstwę całość odkładamy do lodówki, aby stężało Ciastko jest mięciutkie i kremowe w konsystencji, jednak nie rozpada się i stabilnie utrzymuje swój kształt

healthy dreams
szpinakowo-kokosowe pesto z pieczonymi kasztanami i makaronem z tapioki 118

nutką. Do tego dodatek pieczonych kasztanów, które stają się coraz bardziej popularne i doceniane. W dzisiejszym obiadku wykorzystałam wszystko, na co mam aktualną "fazę", czyli szpinak, kokos (tu mleko kokosowe), tofu i dynia. Czy to mi kiedyś zbrzydnie? Dzisiaj zrobiłam sobie dzień wolnego od szkołwy, właściwie to bez powodu. Chciałam odpocząć, odespać ... Udało się, niecodziennie zdarza mi się budzić(...)wiele przede mną pracy nad swoim ciałem. Tak to jest, gdy brakuje nam czasu i motywacji do ćwiczeń. SKŁADNIKI: 50g makaronu z tapioki 100g szpinaku 100g mleka kokosowego garść kasztanów jadalnych 50g tofu  kawałek dyni hokkaido 3 łyżki wiórków kokosowych przyprawy: pieprz ziołowy, czosnek niedźwiedzi, imbir, curry, zioła prowansalskie WYKONANIE: kasztany i dynię pieczemy ok 15 min szpinak blendujemy

healthy dreams
korzenne leniwe kokosowe 153

nagle, hop! Jedna ujawnia swoją pełną gotowość, czekam na inne. Chwilę później wszystkie leniwe, leniwie wygramoliły się na powierzchnię wody. Daję słowo, takich kluseczek jeszcze nie jedliście! Mąka kokosowa, wiórki kokosowe i banan w korzennych przyprawach to idealna propozycja  śniadania na chłodny poranek. Sprawia, że zapominamy o szaro-burej pogodzie panującej za oknem, zabiera nas do śnieżnej Laponii. Dzisiaj(...)podwójnie świętuję: trzechsetny post i stu obserwatorów. Liczby, które potrafią wywołać uśmiech na twarz. Dziękuję wam   ♥ SKŁADNIKI: 100g twarogu (półtłustego/chudego) 3 łyżki mąki kokosowej banan białko jajka łyżka wiórków kokosowych 1.5 łyżeczki cynamonu laska cynamonu, kilka gwiazdek anyżku (do gotowania) WYKONANIE: nastawiamy garnek z wodą, wrzucamy do niego laskę cynamonu i gwiazdki anyżku, trzymamy na małym ogniu

healthy dreams
Ekspresowe ciasto kokosowe 130

Wspaniale i szybkie ciasto ananasowe które znalazłam na tej stronie , z wprowadzonymi małymi zmianami.  Ekspresowe ciasto kokosowe Składniki: - 150 ml mleka - 60 g masła - 240 g wiórków kokosowych - 150 g cukru - 1 jajko - 40 g mąki - ½ łyżeczki proszku do pieczenia - 200 g świeżego ananasa pokrojonego w kostkę Dodatkowo: - 25 g wiórków kokosowych do posypania - masło - bułka tarta Przygotowanie(...)rondelku podgrzewamy mleko i rozpuszczamy w nim masło. Po wystudzeniu mieszamy z wiórkami kokosowymi i cukrem. Dodajemy jajko, mąkę, proszek do pieczenia i wszystko dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy ananasa do ciasta, jeszcze raz mieszamy i przekładamy całość do foremki o średnicy 24 cm wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Na koniec oprószamy wiórkami kokosowymi. Wkładamy do nagrzanego piekarnika

Kulinarne życie
Gorąca czekolada kokosowa 126

gorąca czekolada. Na takie mrozy to dla mnie idealny ciepły napój, który od razu poprawi mi humor. Zazwyczaj przyrządzam czekoladę na mleku lub śmietance. Lubię też ugotować czekoladę na kokosowym mleku. Taka czekolada jest wtedy bardzo kremowa i aromatyczna. Gorąca czekolada z bitą śmietaną posypana wiórkami czekolady, kokosu i orzechami to już nie tylko napój ale i pyszny deser! Gorąca(...)czekolada Składniki: 1 kubek czekolady 250 g kokosowego mleka 50 ml śmietanki + 25 ml do ubicia 1 łyżka kakao szczypta prawdziwej wanilii cukier do smaku kokosowe wiórki, czekolada i orzechy do posypania W małym garnuszku zagotuj kokosowe mleko ze śmietanką, kakao, wanilią i cukrem. Wlej czekoladę do kubka i udekoruj bitą śmietaną, wiórkami czekolady, kokosu i prażonymi orzechami. The post

codojedzenia
Warzywa w curry. 133

ząbki czosnku 1 zielona ostra papryczka - bez nasion, jeśli chcesz łagodne curry szczypta soli mały pęczek świeżej kolendry sok z połowy limonki ewentualnie łyżka mleka kokosowego Główne składniki: 300 g różyczek brokułów 1 mała czerwona cebula, pokrojona w krążki 1 czerwona papryka, pokrojona w drobne paski 200 g fasolki szparagowej 1 łyżeczka oleju kokosowego 400 ml mleczka kokosowego 3/4 szklanki(...)też pierś z kurczaka) 1. Zrób pastę curry - wrzuć wszystkie składniki do blendera i zmiksuj do konsystencji pasty. 2. Pokrój cebulę w krążki i wrzuć do garnka z olejem kokosowym. Kiedy zmięknie, dodaj obrane krewetki lub pokrojone w cienkie paski mięso. 3. Po chwili dorzuć resztę warzyw, wymieszaj z pastą curry, wlej mleczko kokosowe i wodę. W razie potrzeby dolej

Powiedz dietom nie
Rolada bez pieczenia czekoladowo-kokosowa z petit beurre 165

Świetny pomysł na deser bez pieczenia! Składniki na masę kokosową: ½ kostki masła ½ kostki margaryny ½ szklanki cukru pudru 10 dag wiórków kokosowych sok z cytryny do smaku Składniki na masę czekoladową: ½ szklanki cukru ½ szklanki wody 3 łyżki kakao 3 paczki herbatników szkolnych 1 cukier waniliowy Wykonanie masy kokosowej: Masło utrzeć z margaryną, dodać cukier puder, sok z cytryny do smaku(...)wiórki kokosowe. Dokładnie wyrobić masę i przenieść do lodówki. Wykonanie masy czekoladowej: Ciastka zmielić, dodać cukier z wanilią, kakao, wlać wodę i utrzeć do dokładnego połączenia się składników. Składanie rolady: Na foli spożywczej ułożyć prostokąt z masy kokosowej,  a na niej prostokąt z masy czekoladowej (masy możemy rozwałkować zwilżonym wałkiem). Następnie zwinąć delikatnie w rulon, wstawić do lodówki

Tradycyjna Kuchnia
Ciasto Cappuccino 356

Wspaniały smak i powiem Wam , że nawet niewiele przy nim pracy. Biszkopt można upiec sobie dzień wcześniej, a wtedy już pójdzie całkiem szybko. Wcześniej piekłam podobne ciasto  kakaowo-kokosowe z masą serową   i jest równie pyszne. Jeśli nie macie pomysłu co upiec na weekend to upieczcie własnie ciasto cappuccino. Żródło ciasta s. Anastazji Biszkopt kakaowy 8 jajek(...)ciasto i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 25 minut do tzw suchego patyczka. Po wyjęciu z piekarnika i wystudzeniu ciasto przekroić na dwa blaty. Ciasto kokosowe 200 g wiórek kokosowych 5 białek 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić na sztywno, a pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier.Dodać wiórki kokosowe wymieszane

O kuchni z uczuciem
Ciasto z buraków pod kokosową kruszonką 126

Pyszne, wilgotne ciasto z dodatkiem buraków, kakao, cukru trzcinowego i dużej ilości wiórków kokosowych. Pycha <3 Przepis pochodzi ze magazynu "Moje gotowanie: zimowy warzywnik". Zapraszam do przygotowań! Składniki na dużą keksówkę: 300 g buraków, ugotowanych, obranych i drobno startych 160 ml oleju 5 jajek kilka kropli aromatu waniliowego 300 g mąki pszennej szczypta soli 3 czubate łyżeczki proszku(...)pieczenia 100 g ciemnego kakao 300 g cukru trzcinowego 1 opakowanie cukru wanilinowego 5 łyżek sztucznego miodu 50 g wiórków kokosowych Składniki na kokosową kruszonkę: 50 g wiórków kokosowych 1 łyżeczka mąki 1 czubata łyżeczka masła Dodatkowo: masło do wysmarowania formy odrobina mąki do podsypania formy CZAS PRZYGOTOWANIA: 80 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Zaczynamy od przygotowania kruszonki - składniki

My Culinary Art
Kokosowe brownie z ziemniaka... słodkiego! 95

Kokosowe brownie z batata;  z daktylami i kokosowym sosem kakaowym; gruszka *z mąką kokosową i mleczkiem kokosowym  wyrzekałam się, że nigdy nie kupię takiej sukienki... kobieta zmienną jest jak widać, dobrze, że kupiona :?D świeże daktyle.. najlepiej :3 teoretycznie chyba trochę za dużo sosu mi wyszło.. w praktyce nic się nie zmarnuje, jego nigdy za wiele

More food, love and dreams
Sernik z gruszkami pod kokosową pierzynką 116

www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com    Przepis autorski (mój). Pyszne połączenie sera, gruszek i chrupiącego, kokosowego wierzchu. Ponadto sernik jest kremowy i bardzo delikatny.   (Tortownica o średnicy 18-20 cm) Wierzch kokosowy: 100g wiórek kokosowych 50g masła 50g cukru pudru Ciasto na spód: 3/4-1 szklanka mąki 60g margaryny 1/4 szklanki cukru pudru 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)pudru 1 budyń śmietankowy/waniliowy 2 łyżeczki cukru waniliowego (jeśli serek jest naturalny) Dodatkowo:  4 średnie gruszki 4 łyżek soku z cytryny    Przygotować ciasto na wierzch kokosowy. Wszystkie składniki dokładnie połączyć, uformować w kulę i włożyć do zamrażalnika na około 15 minut. Gruszki obrać i oczyszczone pokroić w kostkę. Przygotować ciasto na spód. Margarynę utrzeć z cukrem

Di gotuje
Ciasteczka kokosowo-serowe 23301

słodkie, delikatne ciasteczka z serowo-kokosowym nadzieniem - to na pewno ciekawa propozycja do wypróbowania. Ciasto z zewnątrz jest delikatne i miękkie dzięki użyciu twarogu, natomiast nadzienie w środku doskonale komponuje się z wiórkami kokosowymi. Ciasteczka można posypać cukrem pudrem, polać lukrem lub zostawić zupełnie bez niczego. Z podanych składników można uzyskać około 20 sztuk. Składniki na ciasto krucho-serowe(...)mąki 200 g zimnego masła 150 g twarogu półtłustego (może być z wiaderka lub 3-krotnie zmielony samodzielnie) szczypta soli Składniki na nadzienie serowo – kokosowe: 250 g twarogu półtłustego (może być z wiaderka lub 3-krotnie zmielony samodzielnie) 2 żółtka 5 łyżek cukru pudru (albo dozować ilość do smaku) 100 g wiórek kokosowych ½ łyżki skrobi kukurydzianej (lub mąki ziemniaczanej) Mąkę

Świat Ciasta
Miodownik z kokosem i karmelowym słonecznikiem 388

Tradycyjny miodownik w nieco odświeżonym wydaniu z blatem kokosowym i karmelizowanym słonecznikiem.  Smakuje trochę jak ciasto karmelowe/snickersowe.  Najlepiej upiec je przynajmniej dzień przed planowanym podaniem, aby blaty miodowe zmiękły. Składniki: (na tortownice o średnicy 26 cm) Ciasto: 350g mąki pszennej 125g margaryny  jajo 3 łyżki cukru 4 łyżki płynnego miodu 4 łyżki mleka 15g cukru waniliowego łyżeczka(...)sody oczyszczonej Krem budyniowy: opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego 2 niepełne szklanki mleka 3 łyżki cukru 20 dag masła pół laski wanilii Blat kokosowy: 4 białka 4 łyżki cukru 40g wiórków kokosowych Masa słonecznikowa: 80g masła 3 łyżki cukru 15 cukru waniliowego 200g łuskanego słonecznika Sposób wykonania: Ciasto: Suche składniki mieszamy razem, następnie dodajemy jajko, mleko, margarynę i wyrabiamy

Pyry na Gaz
Wegański przepis na pierniczki 133

mąki orkiszowej typ 700 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka nierafinowanego cukru trzcinowego 4 łyżki kakao 2 łyżki przyprawy do pierników 1 ½ szklanki kremowego mleka kokosowego plus odrobina do posmarowania pierniczków 3 łyżki oleju kokosowego lub z pestek winogron 2 łyżki amaretto Lukier: 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki soku pomarańczowego blanszowane migdały do ozdobienia Do dużej miski wsyp(...)suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, cukier, kakao oraz przyprawę do piernika. Do innego naczynia wlej jedną szklankę mleka kokosowego, olej oraz amaretto, zamieszaj i przelej do suchych składników. Zamieszaj i wyrabiaj ciasto. Jeżeli jest zbyt suche, dolej stopniowo pozostałą ½ szklanki mleka kokosowego. Kiedy ciasto będzie gotowe, odstaw je na 30 minut. Piekarnik rozgrzej do 180 °C. Blachę wyłóż papierem

Roślinna - blog wegański
Współpraca z Targroch :) 139

znanej firmy :D Takie, moje małe "rozczarowanie" :D  fasola kolorowa "redkinley" , fasola kolorowa "orzeł" len ziarno złocisty , sezam łuskany , migdały , orzech włoski , pestki dyni pomidor suszony  olej kokosowy nierafinowany  Zastanawialiście się kiedyś czym różni się olej kokosowy nierafinowany od rafinowanego? Jeżeli nie to już spieszę z wyjaśnieniem ;) Olej kokosowy nierafinowany będzie charakteryzował się kokosowym smakiem(...)zapachem , a ten rafinowany będzie już tych cech całkowicie pozbawiony. Oleje kokosowe odznaczają się wysokim stopniem topnienia, jednak tutaj przewagę zyskuję rafinowany, jednakże nierafinowany ma również całkiem duży stopień topnienia, różnica to tylko ok. 30*C. Olej nierafinowany będzie różnił się też wyglądem, zauważalne będą takie jakby płatki nakładane na siebie, tworząc coś podobnego do plastrów miodu, z kolei rafinowany

Zdrowie na języku :P
Delikatne trufle ze śmietanki kokosowej 137

Wszystkie moje poprzednie wersje „rafaello” były ciężki i zbite, a ja wciąż szukałam czegoś lżejszego. A odkąd zobaczyłam przepis na lody ze śmietanki kokosowej, chodził za mną pomysł wykorzystania jej do trufli. Postanowiłam dodać nieco orzechów, wiórków oczywiście. Na koniec amarantus ekspandowany i odrobina czekolady, które wszystkie składniki połączyły na tyle, że można podawać te delikatne trufelki w temperaturze pokojowej(...)minut (+ 3-4 h) Ilość sztuk:                 15-20 Składniki: ª       400 ml mleczka kokosowego* ª       180 g wiórków kokosowych (160+20) ª       50 orzechów nerkowca ª       6-7 łyżek ksylitolu

Bazując na smaku
Wegańska bezglutenowa szarlotka sypana 107

wcinałam łyżką na śniadanie do porannej kawy. Co tu dużo mówić, jest pyszna i bajecznie prosta, a podstawą do tego aby się trzymała całości jest równomierne rozłożenie płatków masła kokosowego na samej górze, tak aby topiąc się pod wpływem ciepła scaliła wszystkie warstwy, no prościej się nie da, wymieszać wszystkie suche składniki i sypać na blachę suche-mokre- suche-mokre(...)cukru -łyżka cynamonu -pół łyżeczki mielonego kardamonu *ja dałam całe opakowanie przyprawy do pierników, bo oczywiście akurat skończył mi się cynamon, a piekłam w nocy -100 g zimnego masła kokosowego (można nawet wstawić na chwilę do zamrażalnika) *płaska łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia, ale spokojnie można to pominąć, bo ciasto nie wyrasta – około kilograma jabłek, obrać i zetrzeć

greenscarf
Pomidorowe curry z kokosowym ryżem 142

wcale to nie przeszkadza; jeżeli przy swoim stole masz podobnych, wykazujących brak wiary w bezmięsne dania biesiadników, koniecznie zaserwuj im tą potrawę, stanowiącą zachwycający związek smaku i struktury. Kremowy kokosowy ryż idealnie łagodzi intensywny słodko-kwaśny smak pomidorowego curry. Przygotowywałam to danie już wiele razy i uważam je za wspaniałe pod wieloma względami. Interesujący smak stanowi najistotniejszą zaletę(...)zarówno curry, jak i ryżu czyni pobyt w kuchni bezstresowy i odprężający. Dochodzi jeszcze cieszący oko aspekt estetyczny: kolorowa mozaika czerwieni pomidorków i zieleni groszku połączona z kremową bielą kokosowego ryżu przełamanego czernią ziaren prezentuje się bardzo efektownie.  Składniki na 4 porcje: Pomidorowe curry:  2 łyżki oleju ryżowego lub rzepakowego  2 duże cebule, posiekane  ½ łyżeczki soli

Roślinna - blog wegański
Szarlotka z bezą kokosową 232

porze roku, jabłka w moim domu są owocami wszechobecnymi.Zjadamy je jako dżemy, marmolady w ciastach i oczywiście na świeżo. Dzisiaj proponuję szarlotkę z bezą kokosową na kruchym cieście . Ciasto pięknie pachnie i bardzo smakuje.Polecam. Składniki na ciasto: 30 dag mąki pszennej 15 dag masła  3 żółtka 4-5 łyżek cukru łyżeczka proszku do pieczenia łyżka bułki tartej tłuszcz(...)bułka tarta do tortownicy   Masa jabłkowa: ok. 1 kg jabłek 10 dag cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego łyżeczka cynamonu  Beza kokosowa: 3 białka 10 dag cukru pudru 10 dag wiórków kokosowych Wykonanie:   Torto wnicę 0 średnicy 26 cm wysmarować tłuszczem i posypujemy bułką tartą . Składniki ciasta ( oprócz tartej bułki ) szybko wyrabiamy, zawijamy w folię i wkładamy

Gorący kąsek
Krem z wiórek kokosowych 135

ustach i doskonale sprawdza się jako nadzienie do naleśników, ciast, ciasteczek. Można dodawać go do koktajli lub wyjadać prosto ze słoiczka. Pycha!  Od siebie dodałam odrobinę mleczka kokosowego, ale nie jest to obowiązkowe. Zrobiłam z połowy proporcji składników.    200g wiórek kokosowych 2 łyżki cukru pudru Opcjonalnie: 3 łyżki mleczka kokosowego   Wiórki kokosowe przełożyć do malaksera(...)przerwy - aby silnik blendera mógł odpocząć. Wiórki będą robiły się ciepłe i mokre - tak ma być.) Na końcu powstały krem wymieszać z cukrem pudrem (opcjonalnie można dodać odrobinę mleczka kokosowego).   Całość przełożyć do słoiczka i szczelnie zamknąć. Najlepiej przechowywać go w temperaturze pokojowej, ponieważ w lodówce będzie twardniał

Di gotuje
Ciasto dyniowa kokosanka. Szybkie i wilgotne ciasto z dynią bez miksera. 140

upieczenia tego ciasta. A ja już nie mogę doczekać się jutra, by znów siąść przy ulubionej książce i kawałku tego pysznego ciasta... Dzięki użyciu dyni i wiórków kokosowych ciasto jest miękkie i wilgotne, a kolor cieszy oczy. Niestety zdjęcie nie oddaje całego piękna (problemy ze sprzętem), a co ważniejsze nie oddaje też smaku, dlatego musicie po prostu sami spróbować ;) Składniki(...)proszku do pieczenia 1/2 + 2 łyżki piure z dyni 1 1/3 szklanki cukru 1/2 szklanki maślanki 3/4 szklanki oleju 2 jajka klasy M 1 łyżeczka cynamonu 5 łyżek wiórków kokosowych (z górką) szczypta soli dodatkowo: cukier puder i dwie duże szczypty wiórków kokosowych Przygotowanie: Aby przygotować piure z dyni możecie posłużyć się tym przepisem. Piure z dyni przekładamy do szklanki

Słodkie okruszki
Torcik kokosowy na 1 rok "Smakołyków..." 159

spodziewałam się, że będzie cieszył się takim zainteresowaniem i trafi do tak licznego grona odbiorców. A to wszystko dzięki Wam! Dziękuję, że jesteście :)))) Z tej wyjątkowej okazji upiekłam torcik kokosowy. Jest bardzo prosty ale niezwykle delikatny i wręcz rozpływa się w ustach! Koniecznie go wypróbujcie, naprawdę warto :) A tymczasem każdego częstuję wirtualnie kawałeczkiem tego pysznego ciacha :) Biszkopt: 4 jajka(...)szkl maki pszennej 1/2 szkl mąki ziemniaczanej 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy Masa: 1/2l śmietanki 30% 5 łyżek cukru pudru tabl. białej czekolady 100g wiórków kokosowych Do nasączenia: 1/2 szkl ciepłej wody łyżka cukru pudru Wykończenie: 1/2l śmietanki 30% 2 śmietan fixy 4 łyżki cukru pudru 3 łyżki wiórków kokosowych 1/3 tabl białej czekolady Biszkopt (najlepiej upiec

Smakołyki Asi
Tort Rafaello 151

cukru waniliowego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka 50g płatków migdałowych Krem: 500ml śmietanki 30% 4 łyżki c.pudru 2 zagęstniki do śmietany (śmietan-fixy) 3 łyżki wiórków kokosowych Dodatkowo: ok 8-10 kuleczek rafaello łyżeczka wiórków kokosowych do posypania tortu Ciasto: Zwykły cukier wymieszać z waniliowym. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Miękką margarynę utrzeć z połową cukru(...)jednakowe spody. Ciasto pieczemy ok 15-20 minut w 180st do zarumienienia. Krem: Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem i zagęstnikami, na koniec wymieszać z wiórkami kokosowymi. Ciasto przekładać kremem kokosowym, zostawiając trochę do dekoracji. Na wierzchu zrobić dekoracyjne rozetki, poukladać kuleczki rafaello i posypać wiórkami kokosowymi. Przewiązać ozdobną wstążką. Dopisek: Pochwalę się, że ten tort wygrał nagrodę

Smakołyki Asi
Czekoladowe naleśniki (paleo) 240

żeby je normalnie zjeść. Przepis na czekoladowe naleśniki paleo (ilości na dwa naleśniki): banan – 1 sztuka, dojrzały albo nawet przejrzały jajka – 2 duże albo 3 małe mąka kokosowa – 2 łyżki kakao – 1 łyżka soda oczyszczona – pół łyżeczki sól – mała szczypta miód – 2 łyżeczki do polania olej kokosowy – do smażenia Wszystkie składniki poza(...)miodem i olejem kokosowym dobrze wymieszaj , najlepiej blenderem albo malakserem. Roztop na patelni olej kokosowy i wylej trochę ciasta tak, żeby cienka warstwa przykryła patelnię. To ciasto będzie dość gęste, więc możesz sobie pomóc łyżką, żeby rozprowadzić je na całej patelni. Smaż na małym ogniu , bo inaczej zaczną się przypalać. Po mniej więcej 3-4 minutach obróć i po chwili

PaleoSMAK
Chleb paleo bananowy (z ziarnami kakao) 242

która chyba każdemu przypadnie do gustu. Chleb paleo bananowy (z ziarnami kakao) – przepis : jajka – 4 banany – 2 większe lub 3 mniejsze (przejrzałe albo bardzo dojrzałe) miód – 3 łyżki mąka kokosowa – 1/2 szklanki mąka migdałowa – 1/2 szklanki ( przepis ) olej kokosowy albo masło (klarowane) – 1/2 szklanki łamane ziarna kakao – 1/4 szklanki cynamon – 1/2 łyżeczki soda oczyszczon a – 3/4 łyżeczki sól – szczypta(...)połączenie słodyczy i goryczki. Chleb paleo bananowy z ziarnami kakao nie jest niskowęglowodanowy , ale za to nie zawiera zbóż (jest bezglutenowy) ani nabiału , o ile jako tłuszczu użyjesz oleju kokosowego. Ze względu na dużą zawartość tłuszczu i niemałą węglowodanów ten chleb jest prawdziwą bombą energetyczną – jedna kromeczka dostarcza ponad 150 kcal! Miód ( Czy miód jest paleo? ) nie ma miejsca

PaleoSMAK
CIASTO TRÓJKOLOROWE CZYLI 3 W 1 119

zdemolowałam całe mieszkanie , ale przepis się znalazł ufff....!!!  Chciałabym Wam je  polecić bo warte jest tego.Łatwe do wykonania ciasto biszkoptowe,miękkie i puszyste , o trzech smakach : kokosowym,kakaowym i makowym.Świetnie się reprezentuje na stole . 5 jajek 1 szkl.mąki 1 szkl.cukru 1/2 szkl.oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szkl.maku 1/2 szkl.wiórek kokosowych 1 łyżka(...)kakao Do przełożenia ciasta: ************************** Krem karpatkowy 1/2 słoika dżemu wiśniowo- kokosowego lub porzeczkowego Do posypania: *********************** wiórki czekoladowe i wafelki kokosowe ************************************************* Białka oddzielić od żółtek.Ubić białka z cukrem ,dodać żółtka,olej i mąkę z proszkiem do pieczenia.Miksujemy mikserem na jedynce.Ciasto dzielimy na trzy części :do jednej dodać wiórki kokosowe , do drugiej mak , a do trzeciej kakao.Na blaszkę wyłożoną papierem

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Egzotyczny i zdrowy deser lodowy 150

zdrowiem". Mahatma Gandhi podkreślał: „Gdziekolwiek siemię lniane jest spożywane dość regularnie, tam ludzie cieszą się lepszym zdrowiem” http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/przydatne-w-kuchni/olej-lniany-obniaza-cholesterol-wlasciwosci-oleju-lnianego_36389.html Składniki: (na 2 porcje) 2 łyżki mleczka kokosowego light 1 1/2 kiwi 1 1/2 średniego banana * 1 łyżeczka oleju lnianego OLEOFARM 2 czubate łyżki musli tropikalnego + na wierzch (około 1/2 łyżki) ** 1 mandarynka 1-2 łyżeczki wiórków kokosowych(...)wkładamy do zamrażalnika. Bezpośrednio przed przygotowaniem deseru banany wyciągamy z zamrażalnika. Do misy blendera (z dobrymi nożami) wkładamy zamrożone plastry banana, obrane i pokrojone kiwi. Dodajemy 2 łyżki mleczka kokosowego light oraz łyżeczkę oleju lnianego. Na koniec wsypujemy 2 czubate łyżki musli tropikalnego. Całość miksujemy krótko do połączenia składników. Owocowo-kokosowe lody wykładamy łyżką do przygotowanych pucharków. Na wierch układamy

Słodkie okruszki
Ciasteczka kokosowe z wiórkami z białej czekolady. 182

weekend piekłam jak zwykle coś słodkiego. Dawno nie było u mnie małych słodkości, więc postawiłam na ciasteczka. Zrobiłam kokosowe z wiórkami z białej czekolady. Piekłam je pierwszy raz, a przepis wzięłam z książki Carli Bardi "Czekolada". Bardzo dużo ciekawych przepisów z wykorzystaniem czekolady. Prawdziwy raj dla czekoladoholików :-). Ciasteczka są rewelacyjne, do tego bardzo szybkie i proste w wykonaniu. Lekki kokosowy(...)smak idealnie łączy się ze smakiem białej czekolady i wanilii. Zapraszam do skosztowania :-).   CIASTECZKA KOKOSOWE Z WIÓRKAMI Z BIAŁEJ CZEKOLADY.           Składniki na około 45 sztuk: 300 g mąki pszennej tortowej 120 g miękkiego masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 75 g wiórków kokosowych 170 g cukru 1 łyżeczka  esencji waniliowej 1 duże jajko

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Dyniowy orzechowiec z kremem kokosowym 142

Dynia po raz kolejny! Tym razem w wersji słodkiej i z dużą ilością orzechów. Ciasto jest mięciutkie, wilgotne, lekkie, odpowiednio słodkie, mocno dyniowe, chrupiące orzechami, przekładane puszystym kremem kokosowym, którego słodycz została przełamana granatem - smakuje i wygląda obłędnie!  Coś wspaniałego!  Dyniowy orzechowiec z kremem kokosowym   Składniki na ciasto: 500 g dyni 200 g orzechów włoskich(...)margaryną i oprószamy kaszą manną. Przelewamy ciasto - jest bardzo gęste, równamy. Pieczemy w temp. 165 st. przez 50-60 minut - do suchego patyczka. W międzyczasie czas przygotować krem śmietankowo - kokosowy. Składniki na krem: ok. 360 g serka śmietankowego (zwykłego, do kanapek) 120 g masła 1 buteleczka olejku waniliowego 3/4 szklanki cukru pudru 3/4 szklanki wiórek kokosowych Masło ucieramy z cukrem

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Nocny pucharek śniadaniowy (light). Serowo-kokosowe chia na początek dnia. 155

Dziś zapraszam Was na prosty, ale jakże smaczny pomysł na szybkie śniadanie. Serowo-kokosowy pucharek chia przygotowujemy wieczorem, a rano możemy cieszyć się jego smakiem. Potem wystarczy tylko umyć naczynia i można wychodzić ;) Spróbujcie. Składniki: 140 g naturalnego serka homogenizowanego 0% 7 łyżek mleczka kokosowego light 1 łyżka nasion chia 1 1/2 łyżeczki miodu (lub mniej) 2 garście płatków kukurydzianych(...)innych ulubionych Przygotowanie: W miseczce mieszamy naturalny serek homogenizowany 0% z mleczkiem kokosowym light i miodem (ilość miodu według własnych upodobań). Następnie dodajemy łyżkę nasion chia, dokładnie mieszamy. Do pucharka wsypujemy 2 garście płatków, na wierzch wylewamy serowo-kokosowe chia i całość wstawiamy na noc do lodówki. Rano wyjmujemy pucharek z lodówki odczekujemy chwilę, żeby nie był zbyt zimny

Słodkie okruszki
Ryż na mleku kokosowym z pomarańczami. 91

rodzaju zaburzeniach żołądkowych i td. ;-) Czyli najogólniej mówiąc ryż nam towarzyszy ciągle... Dziś w formie szybkiego deseru. Kto chętny?! Składniki na 2-3 porcje; pół szklanki ryżu szklanką mleczka kokosowego pół szklanki mleka 1 łyżka cukru (można zastąpić cukrem waniliowym) Dodatkowo; 1 pomarańcza 1 łyżka cukru 1 łyżka posiekanych orzechów laskowych Ryż wypłukać, wsypać do garnka o grubym dnie(...)zalać mlekiem kokosowym. Gotować od czasu do czasu mieszać. Kiedy mleczko kokosowe nam wsiąknie w ryż ,wtedy po troszku dolewamy mleko krowie. (jeśli mamy więcej mleka kokosowego możemy w całości używać tylko mleczka kokosowego pomijając mleko krowie, lub odwrotnie) Ryż ma być gęsty i miękki. Pomarańczę umyć i obrać ze skórki, pokroić na małe fileciki usuwając białą skórkę. (jeśli zostanie

Radość kipiąca uśmiechem.
Placek na maślance ze śliwkami 109

strony to niedopatrzenie, bo były knedle w kilku wersjach, więc czas ten brak uzupełnić. Składniki na blaszkę 39 x 30cm: - 5 jaj - 5 szklanek mąki tortowej * - 1 szklanka oleju kokosowego płynnego * - 2 szklanki maślanki * - 1 i ¾ szklanki cukru * - 4 łyżeczki proszku do pieczenia - 8 łyżek wiórków kokosowych - esencja migdałowa Dodatkowo: - 12 dużych, dojrzałych śliwek - 8 łyżek wiórków kokosoweych(...)Ponieważ maślankę wyjęłam prosto z lodówki – podgrzałam ją w mikrofali. Przygotowujemy dwie miski – jedną na składniki suche, drugą – na mokre. Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier, wiórki kokosowe (zmielone) - mieszamy składniki. Do drugiej miski wbijamy całe jajka, dodajemy maślankę, wlewamy olej i aromat – łączymy składniki (rózgą). Suche składniki dodajemy do masy jajecznej i mieszamy łyżką, tylko do chwili

mojewypiekiinietylko
Orzeźwiający piegus z kokosem i galaretką kiwi 187

Biszkopt makowy, masa cytrynowo-kokosowa galaretka z kawałkami kiwi. Pycha! Znika w ekspresowym tempie :) Jest bardzo orzeźwiające :) Składniki: Biszkopt makowy: 6 jajek 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1 szklanka suchego maku 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Masa: 600 ml śmietany 30% 2 galaretki cytrynowe 4 łyżki cukru pudru 200 g wiórek kokosowych Galaretka: 2 galaretki agrestowe słoiczek dżemu(...)upieczeniu ciasto przekrawamy na dwa blaty. 2. Masa: Galaretki cytrynowe rozpuszczamy w niecałej szklance wrzątku i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder, wiórki kokosowe i mieszamy. Na koniec dodajemy ostudzone galaretki i dokładnie łączymy. Wykładamy po połowie masy na oba blaty biszkoptu makowego i schładzamy w lodówce. 3. Galaretka zielona: Galaretki agrestowe rozpuszczamy w dwóch

Na Ciasteczkowych Papierach
KOKOSOWE MIESZKI NALEŚNIKOWE Z LODAMI CARTE D’OR CHOCOLATE BROWNIE I WIŚNIAMI NA GORĄCO 148

dziś dla Was przepis na przepysznych deser z ich użyciem! Idealny np. na romantyczną randkę! Połączenie Carte D’or Chocolate Brownie z delikatnymi, kokosowymi naleśnikami i wiśniami na gorąco zachwyci każde podniebienie! Koniecznie wypróbujcie ! A ja gwarantuję, że deser Was zachwyci! SKŁADNIKI: ( dla 2 osób ) MIESZKI KOKOSOWE: * mąka pszenna – 0,5 szkl * mleko kokosowe – 0,5 szkl(...)woda gazowana – 0,5 szkl * wiórki kokosowe – 1 łyżka * sól – 1 szczypta * olej – 2 łyżki SOS WIŚNIOWY: * wiśnie w syropie – 3/4 szkl *syrop z wiśni – 0,5 szkl * cukier – 1 łyżka POLEWA CZEKOLADOWA: * kakao – 1 czubata łyżka * masło – 2 łyżki * cukier – 1 łyżka DODATKOWO: * lody Carte D’or Chocolate

Ostra na Słodko
Mąki roślinne – bezglutenowe. Mąki niechlebowe, rodzaje i zastosowanie mąk bezglutenowych 153

więcej niż 10%). Idealna do ciast kruchych. Pasuje do wanilii, czekolady ale też do czerwonego mięsa i grzybów. Podczas pieczenia i podgrzewania zmienia kolor na ciemniejszy.   Mąka kokosowa – powstaje z wysuszonego i odtłuszczonego miąższu orzecha kokosowego. Słodka, kokosowa w smaku, bardzo delikatna. Idealna do wzbogacania deserów i ciast, najlepiej kruchych, ale sprawdzi się też do naleśników-pancakes i jako(...)tańsza opcja niż kupowanie gotowej, zapakowanej i obrandowanej mąki orzechowej.   Mąki bezglutenowe firm Melwit i Bio Planet widziałam w marketach Piotr i Paweł, w Kauflandzie. Mąki orzechowe (migdałową, kokosową i z orzechów włoskich) dostać można w delikatesach Alma. Ostrzegam – kosztują majątek.   Większość bez problemu będzie dostępna w sklepach ze zdrową żywością – żywnością BIO oraz ekologiczną. Ogromny wybór mąk

Karo in the Kitchen
Tort kokosowo - orzechowy 104

orzechów włoskich. Jest pyszny, mięciutki, na pewno przypadnie każdemu do gustu. Jedyną wadą tego tortu jest to, że tak szybko się  kończy! :) Biszkopt czekoladowy (przepis  tutaj ) Masa kokosowa: 3 szklanki mleka 250 g. wiórek kokosowych 3/4 szklanki cukru 250 g. masła 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej Masa toffi: 1 puszka masy krówkowej 250 g. masła 4 łyżki posiekanych(...)orzechów włoskich (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Upiec biszkopt, zostawić do wystudzenia, przekroić na pół. Przygotować masę kokosową - do garnka z grubym dnem wlać 2,5 szklanki mleka i cukier. Mieszać, aż cukier się rozpuści. Dodać wiórki kokosowe i gotować ok. 5 minut. Następnie dodać masło i mieszać aż się rozpuści. Do pozostałej części mleka dodać mąkę ziemniaczaną, wlać do masy kokosowej

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
ROLADA CIASTECZKOWA Z KREMEM KOKOSOWYM – BEZ PIECZENIA 376

Fantastyczna rolada zrobiona z ciasteczek! Tak, tak, do jej zrobienia użyłam różnego rodzaju kruchych ciasteczek i dlatego też nie wymaga ona pieczenia.Wypełniona po brzegi fantastycznym kokosowym kremem. Słodka, ale zarazem niesamowicie delikatna … rozpływająca się w ustach … obłędna! Jest fantastycznym pomysłem do kawki. Zachwyci wszystkich wielbicieli słodkości i każdy z przyjemnością sięgnie po dokładkę! Polecam! SKŁADNIKI: CIASTO: * herbatniki(...)pierniczki – 50 g * kokos – 50 g * kakao – 1 łyżka * marmolada np. truskawkowa – 2 łyżki * ciepłe mleko – ok. 0,5 szkl KREM KOKOSOWY: * mascarpone – 200 g * cukier puder – ok.4 łyżki * kokos – 50 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Wszystkie ciastka bardzo drobno siekamy albo mielimy w malakserze.Dodajemy marmoladę, ciepłe mleko, łyżkę kakao i wiórki kokosowe. Wszystko

Ostra na Słodko
Kokosowa owsianka pod winogronową chmurką z akcentem kakao 123

Poranek warto rozpocząć od ciepłego, pożywnego śniadania. Ostatnio bardzo lubię eksperymentować ze smakami owsianek. Są proste w wykonaniu, ciepłe i wartościowe. Dziś zapraszam Was na kokosowa owsianka pod winogronową chmurką z akcentem kakao. Mi i moim pociechą bardzo smakowało takie połączenie. Spróbujcie. Składniki: (na 1 dużą lub 2 mniejsze porcje) 3/4 szklanki mleka 1 łyżeczka miodu 1 czubata łyżka(...)wiórków kokosowych 7-8 łyżek płatków owsianych górskich 1 1/2 średniego banana około 13 zielonych (słodkich) winogron 1 1/2 łyżeczki kakao Przygotowanie: W garnuszku z grubszym dnem gotujemy mleko z łyżeczką miodu i wiórkami kokosowymi. Zmniejszamy płomień, wsypujemy płatki owsiane górskie. Gotujemy około 6-7 minut, mieszając. Tak przygotowaną kokosową owsiankę przekładamy do pucharka / mniejszych szklanek, zostawiając około

Słodkie okruszki
Pancakes gruszkowe z czekoladą i sosem cytrynowym 130

gustu :) ok 8 pancakes Składniki:  2 gruszki 1 szklanka mąki 1 jajko 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki miodu ok 0,5 szklanki mleka kokosowego 100 g czekolady gorzkiej  olej kokosowy do smażenia  sos cytrynowy 1 jajko starta skórka z jednej cytryny sok z połowy cytryny 100 g cukru trzcinowego(...)łyżki mleka kokosowego 200 ml śmietany kremówki 30% Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj Przygotowanie:  Ciasto przygotowujemy w naczyniu miksującym, gruszki obieramy, usuwamy z nich nasiona i blendujemy. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, mleko,jajko i  miód. Wszystko ładnie mieszamy aby powstała gładka masa. Następnie dosypujemy posiekaną czekoladę i delikatnie już ręcznie mieszamy ciasto.  Placuszki smażymy na oleju kokosowym

Niezły Młynek
Sernik z jeżynami i kokosową bezą 180

uraczyła mnie tym smakołykiem przyjaciółka... jeju jaki ten sernik jest pyszny! Dodatek jeżyn sprawia, że sernik jest delikatnie kwaskowaty co idealnie łączy się z słodkim serem i pyszną pianka kokosową. Można użyć innych owoców (np brzoskwiń) jednak w sezonie warto skorzystać z tego co daje nam ogród/pole - dlatego też genialnie będzie smakował z malinami lub czarnymi jagodami. Koniecznie spróbujcie(...)pewno rodzina i znajomi docenią ten wypiek.   Sernik z jeżynami i kokosową pianką Składniki na małą blaszkę; Kruche ciasto 1/2 kostki masła 1 i 1/3 szklanki mąki 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1/2 kg sera dwukrotnie zielonego pół kostki masła 1/2 szklanki cukru (można dodać mniej) budyń śmietankowy 2 jajka 2 szklanki jeżyn Pianka kokosowa

sierotka maRysia w kuchni
Kokosanki z ksylitolem i olejem kokosowym 139

Zdrowe słodycze. Kokosanki z ksylitolem i olejem kokosowym. Delikatne jak chmurka. 200 gram wiórek kokosowych 4 -5 łyżek ksylitolu 2 białka 2 łyżki oleju kokosowego stałego 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej otarta skórka z cytryny Rozpuść  2 łyżki oleju kokosowego jeśli jest o konsystencji masła.  Dodaj ksylitol i delikatnie wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia ksylitolu. Wsyp wiórki kokosowe. Odstaw

AZgotuj!
Tort kokosowy z malinami 157

Pyszny, delikatny tort z obłędną masą kokosową i malinami. Prosty i w miarę szybki do zrobienia, a efekt końcowy, zarówno wizualny jak i smakowy, zachwyci niejednego. Maliny można zastąpić innymi owocami, doskonale nadadzą się truskawki czy jagody. Polecam :) Składniki na biszkopt: 8 jajek 400 g cukru pudru 160 g mąki pszennej 160 g mąki ziemniaczanej Żółtka utrzeć z cukrem(...)pieczenia, boki posmarować masłem i oprószyć tartą bułką, przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 35 minut. Upieczony biszkopt całkowicie wystudzić, przekroić na 3 blaty. Masa kokosowa: 750 ml śmietany 30% 350 g serka mascarpone 225 g wiórków kokosowych 5 łyżek cukru pudru 2 śmietan - fixy 3 szklanki malin Śmietaną ubić na sztywno, dodać cukier puder

Domowa cukiernia Ewy
KOKOSOWE CIASTECZKA 149

Zaproponuję dzisiaj pyszne kokosowe ciasteczka. Są łatwe w przygotowaniu i idealne dla wielbicieli kokosu. Składniki: 250g czekoladowych herbatników 85g masła lub margaryny 180g skondensowanego słodzonego mleka z puszki 1 jajko 1 łyżeczka esencji waniliowej 2 łyżki cukru 6 łyżek mąki pszennej 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 125g wiórków kokosowych  Wsypałam herbatniki do plastikowej torebki i rozgniotłam wałkiem. Można je także(...)przełożyłam do niej masę. Utarłam na gładką masę jajko z mlekiem skondensowanym i esencją waniliową. Wsypałam mąkę,proszek do pieczenia i cukier. Wymieszałam. Na koniec dodałam wiórki kokosowe. Wszystko wymieszałam. Wyłożyłam masę kokosową na wierzch masy z herbatników. Zalecam maczać łyżkę co jakiś czas w wodzie, ponieważ masa może się do niej przylepiać. Piekłam ciasto

potrawyregionalne
ZUPA KREM Z DYNI Z MLECZKIEM KOKOSOWYM I IMBIREM 171

naprawdę wielu postaciach. Ja osobiście bardzo ją lubię i często gości na moim stole. Prawda,że piękna? Proponuję dziś pyszną i pomarańczową   zupę krem z dyni z mleczkiem kokosowym  z dodatkiem świeżego imbiru. Jest sycąca, lekka i naprawdę pyszna. Składniki: 500 g kawałka dyni puszka  mleczka kokosowego 2 szt. marchewek średni seler 1 większy ziemniak 1 cebula(...)korzeń imbiru i czosnek. Wymieszałam warzywa.    Następnie po około 5 minutach wsypałam pokrojoną dynię. Przyprawiłam pastą curry i garam masalą. Posoliłam do smaku.  Kolej na mleczko kokosowe. Daje cudowny kokosowy smak i rewelacyjnie sprawdza się w zupach i sosach. Wymieszałam wszystko i zalałam wodą. Można zamiast niej użyć bulionu. Przykryłam i gotowałam około 20  minut. Warzywa

potrawyregionalne
Raw and Happy - jedzenie inspirowane życiem 166

smaku tych kokosowo-migdałowych pralinek, ponieważ nie chciałabym nikogo do nich zrażać. Sama mam problem z kokosem oraz różnych przysmaków z jego dodatkiem. Choć często używam w kuchni mleko kokosowe, lubię też czasami posypać jego wiórkami owsiankę czy ciasto, to jednak jego dodatek w niektórych produktach wydaje mi się zbyt przytłaczający i zbyt intensywny. I tak jest w tym przypadku(...)Przez moją trwającą już od wielu lat awersję do kokosa pralinki nie przypadły mi do gustu, jednak jeżeli lubisz kokosowe przysmaki, to z pewnością Ci posmakują. Nawiasem mówiąc smak kokosa jest często fałszowany i modyfikowany w produktach spożywczych i często mówi się, że z tym prawdziwym świeżym owocem ma niewiele wspólnego. A te pralinki są produkowane w technologii raw, niepoddawane

Roślinna - blog wegański
Placuszki kokosowo-dyniowe na słodko. Pyszne śniadanie w dyniowo-kokosowej odsłonie. 135

takie placuszki będą gościć na naszym stole. Spróbujcie, zapraszam. Składniki: (na około 10 sztuk) 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki piure z dyni 1/2 szklanki mleka = 2 łyżki mleczka kokosowego light + uzupełniamy zwykłym mlekiem 1 3/4 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 czubate łyżki wiórków kokosowych Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia oraz cukrem(...)Dodajemy 1/2 szklanki piure z dyni (gęste). Następnie do szklanki wlewamy 2 łyżki mleczka kokosowego (u mnie light) i dopełniamy do wysokości 1/2 szklanki zwykłym mlekiem. Mleko przelewamy do reszty składników. Dodajemy wiórki kokosowe i miksujemy całość do połączenia. Na patelnię z minimalną ilością tłuszczu (można smażyć też bez) wykładamy łyżką porcje ciasta tworząc w ten sposób małe placuszki. Ważne

Słodkie okruszki
Ciasto z kiwi i budyniem pod kokosową pierzynką wg Di 151

źródle. https://www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Inspirację na to ciasto znalazłam na stronie: MniamMniam.pl. Zrobiłam je jednak całkowicie po swojemu. Dodałam bezę (bo szkoda było wyrzucać białka) i tzw. kokosową pierzynkę. Ciasto jest niezwykle proste w wykonaniu a smakuje i wygląda rewelacyjnie. (Blacha 17 x 31 cm, ewentualnie większa keksówka) Ciasto:  250g mąki pszennej 120g margaryny 1 jajko(...)litra mleka  1 budyń śmietankowy/waniliowy  1 żółtko 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru 1 łyżka masła Beza: 1 białko 1 łyżka cukru 1 szczypta soli Kokosowa pierzynka:   50g wiórek kokosowych 25g masła 25g cukru pudru Dodatkowo: 4 sztuki kiwi  1-2 łyżki kaszy manny Przygotować ciasto na wierzch kokosowy. Wszystkie składniki dokładnie połączyć, uformować

Di gotuje
Mleko kokosowe 313

Obok mleka owsianego jest najprostsze  w wykonaniu. Smak - rewelacja, przepadam za smakiem i zapachem kokosowym, więc to mój faworyt. Mleko kokosowe można wykorzystać do wielu potraw - płatków śniadaniowych, do słodkich wypieków, koktajli, itp. Na pewno nie jest niskokaloryczne, ale zachwyca smakiem, więc warto od czasu do czasu sobie pozwolić na chwilę przyjemności :) Zawiera w sobie dużo wapnia, magnezu, potasu(...)zachować zdrowy, młody wygląd. Tak jak ryżowe, owsiane i migdałowe nie zawiera laktozy. Jest źródłem witamin, aminokwasów, błonnika i białka. Przepis pochodzi z bloga Olgasmile.com Składniki : 200 g. wiórków kokosowych 1,5 litra wody Wiórki namaczam w garnku min. 10 h. Miksuję kilka minut ,przecedzam przez sitko. I jest smaaak! Nawet bez doprawiania - Stasiek wypił pół kubka, więc jest dobrze

apetytnapieczenie
Kulki RAFAELLO. Praliny kokosowe 184

Pyszna kokosowa przekąska na bazie kremu Rafaello (przepis znajdziesz tutaj     ). Do gotowego kremu wystarczy dodać zmielone herbatniki, ewentualnie odrobinę likieru Malibu i obtoczyc w wiórkach kokosowych. Pycha;) Jeśli ktoś woli smak orzechowy, polecam wykorzystać w ten sam sposób krem Bueno, na który przepis znajdziesz tutaj Zamiast kokosu do obtoczenia użyć drobno pokrojonych(...)cukrem pudrem. Składniki na około 15 pralinek: 10 dkg herbatników krem Rafaello ( przepis) - ilość z podanych w przepisie składników, czyli około 400 ml 10 dkg wiórków kokosowych do obtoczenia ewentualnie 2 łyżki likieru kokosowego Herbatniki rozdrobnić na proszek,  dodać do kremu (opcjonalnie z likierem) i dobrze połączyć. Masę schłodzić w lodówce tak, żeby można było łatwo

Maślane ciasteczko
NALEŚNIKI KAKAOWE Z MĄKI KOKOSOWEJ Z MUSEM BRZOSKWINIOWO-DYNIOWYM – dietetyczne – BE FIT! 171

Ajjj jakiego ja ostatnio miałam smaka na naleśniki , to łooo! :D Tym razem oczywiście postawiłam na ich zdrową wersję, a do przygotowania użyłam mąki kokosowej ( ze sklepu …. ). Mąka ta ma fajny, kokosowy posmak, a do tego jest bogata w błonnik – warto wprowadzić ją na stałe do swojego menu! Świetnie nadaje się do naleśników , pankejków , ciast , ciasteczek i innych(...)niezwykle sycące, bardzo aromatyczne, a przede wszystkim dietetyczne i lekkie – trafiają na stałe do mojego menu z serii BE FIT! Koniecznie wypróbujcie! Polecam! SKŁADNIKI: ( 3 szt ) NALEŚNIKI: * mąka kokosowa – 4 łyżki * duże jajko – 1 szt * napoj owsiany Alpro ( ew. mleko ) – 250 ml * kakao – 1 łyżeczka * olej kokosowy – 2 łyżki * proszek do pieczenia

Ostra na Słodko
Lekkie i zdrowe kokosanki // Light coconut macaroons 188

nieskomplikowane kokosanki są niskokalorycznym i całkiem zdrowym deserem. Dodaję ksylitol zamiast cukru i w ten sposób zmniejszam ilość kalorii i dbam o zęby. Minimalna ilość tłuszczu w postaci oleju kokosowego dba między innymi o nasze serce i odporność. Poziom trudności:       łatwe Czas przygotowania:  30-40 minut Ilość sztuk(...)szczypta soli ·          6 łyżek ksylitolu * ·          110 g wiórków kokosowych ·          1 łyżka oleju kokosowego ** Przygotuj: ubijaczkę lub mikser blaszkę do pieczenia papier do pieczenia Najpierw nastawiamy piekarnik na 170°C. Wystarczy ubić pianę z ksylitolem, dodać wiórki

Bazując na smaku
Śniadaniowa kasza gryczana na słodko 137

dowolnej porze dnia, choćby na podwieczorek. Bardzo dobrze smakuje na zimno i idealna będzie jako przekąska do szkoły czy pracy. Składniki: 1 szklanka niepalonej kaszy gryczanej 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki kakao lub karobu 4 łyżki syropu klonowego (lub więcej według uznania) 6 łyżek roślinnego mleka szczypta soli morskiej spora garść ulubionych suszonych owoców, pokrojonych na mniejsze kawałki(...)łyżeczki wiórków kokosowych 2-3 kostki ciemnej czekolady min. 70 % (opcjonalnie) Kaszę dokładnie opłucz, wrzuć do rondla z 0,5 l wrzącej wody i gotuj do miękkości (około 15 minut). Odcedź.  Do tego samego garnka dodaj teraz olej kokosowy, kakao lub karob, syrop, mleko oraz sól i podgrzewając na maleńkim ogniu cały czas mieszaj do momentu, aż olej kokosowy

Roślinna - blog wegański
Dynia w mleku kokosowym z czarną soczewicą, ciecierzycą i pomidorami 124

Cześć. Sezon na rozgrzewające, aromatyczne potrawy czas zacząć ! Dziś mam dla Was dynię w mleku kokosowym z czarną soczewicą, ciecierzycą i pomidorami, całość podana z ryżem. Zdrowe, sycące i wege. Kocham dania tego typu, nie są skomplikowane w przygotowaniu a efekt końcowy – smakowity. Miłego dnia ! Składniki: 400 g dyni 1 płaska łyżka oleju kokosowego (lub innego oleju roślinnego(...)smażenia) 1/2 szklanki czarnej soczewicy 1 średnia cebula 2 – 3 ząbki czosnku 1 puszka (400 ml) mleka kokosowego 1 puszka ciecierzycy (400 g) 1 puszka krojonych pomidorów (400 g) +1/4 wody po przepłukaniu puszki sól himalajska, świeżo zmielony pieprz, kumin, chili, gałka muszkatołowa Wykonanie: Soczewicę ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przygotuj składniki: Dynię obierz ze skórki, pozbądź się

Moja pasja smaku
Sezamowiec z masą chałwową 237

łyżki miodu Wszystkie składniki wkładamy na patelnię i mieszając przesmażamy aż się ładnie połączą. Wykładamy na jeden z placków i zapiekamy 15-20 minut w 180 st. C. Masa kokosowa: 2/3 szklanki cukru 200 g wiórków kokosowych 5 białek 1 opakowanie budyniu śmietankowego dżem najlepiej z czarnej porzeczki Białka ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy cukier. Na końcu wsypujemy wiórki(...)budyń i całość dokładnie mieszamy. Drugi placek smarujemy dżemem, wykładamy masę kokosową i pieczemy w 180 st. C przez 15-20 minut. Masa chałwowa: 1/4 szklanki cukru 250 g chałwy (bez bakalii), pokruszonej 100 g miękkiego masła Wszystkie składniki rozpuszczamy mieszając, a następnie studzimy. Gdy masa zacznie gęstnieć wykładamy ją na przestudzony placek z sezamem i przykrywamy plackiem z masą

Cynamonowe szczęście
Jednogarnkowe danie z kurczaka, warzyw i curry 239

duża cebula 3 piersi z kurczaka 3 duże marchewki 1 kalafior 1 kg ziemniaków 1 opakowanie mrożonej fasolki szparagowej (wcześniej rozmrozić) 400 ml mleka kokosowego 350 ml przecieru pomidorowego 750-1000 ml wody 1 łyżka curry, sól, pieprz olej kokosowy do podsmażenia Ciekawe, szybkie w przygotowaniu danie jednogarnkowe - to doskonały pomysł na danie główne. W tym wypadku jest to lekkostrawny(...)zdrowy posiłek łączący w sobie wyśmienitą kompozycję smaków - czyli mięsa z kurczaka, warzyw, mleka kokosowego i curry. Po przygotowaniu wychodzi spora ilość - więc starczy nam to na posiłek dla naprawdę dużej rodziny - albo na obiad na 2 dni :) Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na 2 łyżkach rozgrzanego oleju kokosowego. Można podsmażyć ją od razu w dużym garnku, aby później

Świat Domowej Kuchni
Zapiekana kokosowa owsianka z gruszką w kokosowo-otrębowej posypce 133

która nie tylko cieszy podniebienie, ale też raduje wyglądem. Jeśli lubicie smak kokosu i tak jak ja wprost przepadacie za gruszkami, takie śniadanie jest dla Was. Spróbujcie mojej zapiekanej kokosowej owsianki z gruszką w kokosowo-otrębowej posypce. Składniki: 1 gruszka 2 łyżki (czubate) wiórków kokosowych 1 łyżka otrąb orkiszowych 1 łyżka otrąb gryczanych 1 łyżeczka miodu wielokwiatowego 6 łyżek płatków(...)owsianych górskich 3/4 szklanki mleka + do namoczenia gruszki Przygotowanie: W garnuszki gotujemy mleko z łyżeczką miodu i łyżką wiórków kokosowych. Następnie dodajemy płatki owsiane górskie. Gotujemy około 5, mieszając. Zdejmujemy z ognia i przekładamy naszą kokosową owsiankę do naczynia do zapiekania. W miseczce mieszamy czubatą łyżkę wiórków kokosowych z otrębami. Gruszkę obieramy ze skórki, odcinając dół. Moczymy w mleku

Słodkie okruszki
Ciasto kokosowe bez jajek, bez tłuszczu, z bakaliami 203

Kokosowo mi! :) Oryginalny przepis na bezjajeczne i beztłuszczowe ciasto kokosowe podpatrzyłam u Joli . Jest to moje kolejne podejście do tego ciasta - wcześniejsza wersja do znalezienia TU: Ciasto kokosowe bez jajek . Tym razem z lekkimi modyfikacjami, bez kakao które było w pierwotnym przepisie i ze zmniejszoną ilością cukru - ze względu na dodatek bardzo słodkich bakalii.  Ciasto wyszło tym razem bardziej(...)zwarte, w konsystencji przypominające batonik Bounty, tylko dodatkowo z bakaliową dobrocią w środku. Pan Mąż, który bałwochwalczo wielbi wszelkie kokosowe wypieki, znowu zaanektował całą blaszką dla siebie :) Składniki na małą tortownicę o średnicy 18cm: 100g wiórek kokosowych 190g mąki pszennej 180g cukru 300ml mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia - czubata 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej dowolne bakalie - u mnie: 1 garść

Grunt to przepis!
Ciasto pijak ze śliwkami 214

dorosłych :) Składniki: Na biszkopt ciemny: 4 jajka, 2/3 szklanki cukru, 1 szklanka mąki tortowej, 1 łyżka kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 szklanki oleju, Na biszkopt makowo - kokosowy: 4 jajka, 1/2 szklanki suchego maku, 1/2 szklanki wiórek kokosowych, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 szklanki cukru Na krem: 0,5 l mleka + 200 ml, 2 budynie śmietankowe(...)wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 25 minut ( do czasu aż brzegi biszkoptu zaczną odstawać od blaszki).Wystudzić. W trakcie pieczenia ciemnego biszkoptu przygotować makowo - kokosowy. Jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę i dodajemy do niej mak, wiórki kokosowe oraz proszek do pieczenia. Delikatnie mieszamy, wylewamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki, wstawiamy do nagrzanego

Nie tylko w kuchni
Jaglanka z olejem kokosowym i owocami. 150

blogu różnego rodzaju owsianek, jaglanek itp. Ale powiem Wam, że te śniadania sprawiają mi najwięcej radości. Pyszne, sycące i kolorowe, takie jak lubię najbardziej. Dzisiaj jaglanka z olejem kokosowym, świeżymi borówkami, mango i papają. Do tego kilka kulek płatków crunch. Pysznie! SKŁADNIKI: - 4 łyżki kaszy jaglanej  - łyżeczka oleju kokosowego - mango - papaja - borówki - płatki crunch kilka kulek - mleko kokosowe(...)woda (w proporcji dowolnej) Na mleku kokosowym i wodzie gotuję do miękkości kaszę jaglaną. Dodaję olej kokosowy. Na wierzch układam świeżę owoce i do pochrupania płatki crunch. Podaje póki gorące

SMYKWKUCHNI
Tort malinowo — kokosowy 117

Tort malinowo — kokosowy to tort dla tych, którzy nie przepadają za skomplikowanymi przepisami, którzy wolą prostotę i co równie ważne wolą przepisy szybkie. Tort malinowo — kokosowy robimy na tradycyjnym biszkopcie (przepis TUTAJ ), krem natomiast można zrobić również w wersji bez laktozy (co niestety dla mnie jest też bez fajerwerków, ale to dlatego, że kocham mascarpone, które występuje w przepisie(...)dodany barwnik spożywczy (tort robiłam dla bardzo wyjątkowego chłopca na jego drugie urodziny). Spokojnie nie jest to konieczne. Tort pięknie komponuje się w bieli, boki można obsypać wiórkami kokosowymi. Bardzo ważne aby wieczór wcześniej wstawić do lodówki mleko kokosowe !!! Nowy post Tort malinowo — kokosowy pojawił się w Wypieki i Rumie

Wypieki i Rumieńce
Ciasto Princessa kokosowa 269

Łatwe i szybkie w przygotowaniu ciasto śmietankowo-kokosowe, które swój smak zawdzięcza głównie wafelkom "Princessa kokosowa". SKŁADNIKI Na biszkopt 4 jajka szczypta soli 100 g cukru trzcinowego (może być również biały jeżeli nie posiadacie) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 120 g mąki tortowej 2 łyżki wody Na masę śmietankowo-kokosową 500 ml śmietany 36% 1 opakowanie cukru waniliowego 1 łyżka(...)cukru 250 g serka mascarpone 1 śmietan-fix 5 wafelków Princessa kokosowa (można kupić jeden więcej do dekoracji) WYKONANIE Biszkopt: Wszystkie wymienione składniki muszą być w temperaturze pokojowej.  Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C, spód blaszki 25x30 wyłożyć papierem do pieczenia.  Białka ubić z szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier nadal ubijając. Ubijać do momentu

Passions hobbies life
Styropian z borówką 200

wersję bez owoców. składniki: kruche ciasto 3 szklanki mąki pszennej 5 żółtek szczypta soli pół szklanki cukru pudru 250 g schłodzonego masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia masa jogurtowo-kokosowa 5 białek szczypta soli 1 szklanka cukru 1000 g jogurtu greckiego (2,5 dużego kubka) 2 opakowania budyniu śmietankowego po 40 g 150g wiórków kokosowych oraz  200 g borówek(...)ciasto podzielić na dwie części- jedna większa ok 2/3 ciasta a druga mniejsza 1/3 ciasta. Ciasto zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 1 godzinkę. Przygotować masę jogurtowo-kokosową. W jednej misce ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Cały czas ubijać i porcjami dodawać cukier. W drugiej misce wymieszać jogurt z wiórkami kokosowymi i proszkiem budyniowym. Następnie

Monia miesza i gotuje
Lody kokosowe bez maszynki i bez jajek 145

Znów zrobiło się ciepło, przynajmniej na chwilę. Jak dla mnie to wystarczający powód, by przygotować lody. Tym razem postawiłam na mocno kremowe i bardzo kokosowe lody. Takie, które smakują prawdziwym kokosem. Potrzebne nam: - 4 puszki mleka kokosowego (po 165 ml każda) - 400 ml mleka skondensowanego niesłodzonego - 2-3 łyżeczki cukru pudru - 2-3 łyżeczki wiórek kokosowych Przygotowanie:  Zanim podam(...)przepis... Wiem, że można kupić mleko kokosowe w puszkach po 400 ml, ale robiąc tak, zmarnujemy pieniądze. Dlaczego? Otóż mleczko kokosowe musimy umieścić w lodówce na min. 4-5 godzin, żeby na górze puszki zebrała się śmietanka. Z dużej puszki odzyskamy średnio 200-300 ml śmietanki, natomiast z małej - całość. Kupiłam mleczko firmy Thai Coco - jest rewelacyjne, zużyłam całe

W poszukiwaniu inspiracji
Brownie bez wyrzutów sumienia (wegańskie, bezglutenowe) 118

mocno czekoladowe i wyjątkowo łatwe do zrobienia. Polecam! Składniki (na małą tortownicę o śr. 18 cm): 190 g gorzkiej czekolady (o zawartości kakao min. 70%) 4 łyżki oleju (użyłam kokosowego) 140 g kaszy jaglanej 50 g mąki migdałowej 3 łyżki łupin babki jajowatej lub babki płesznik 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 10 szt. suszonych daktyli, wcześniej namoczonych(...)mleka kokosowego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 banan (pokrojony w plastry) Przygotowanie: Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, a boki posmarować olejem. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 ° C. Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej z dodatkiem oleju kokosowego. Kaszę jaglaną zmielić na mąkę, np. w młynku do kawy, następnie wymieszać ją razem z mąką migdałową, proszkiem

Domowa Cookierenka Agi
Torcik kokosowy 164

Kolejny kokosowy wypiek w mojej kolekcji :) A na tym nie koniec! Ostatnio mam ogromną ochotę na kokosowe smakołyki, więc kombinuję, szukam przepisów, przerabiam i zmieniam po swojemu. Torcik, jako, że był malusieńki, rozszedł się w okamgnieniu. Zwykle w tortach pokrywam boki kremem, jednak tym razem uznałam, że taki "goły" wygląda uroczo - jasny, śnieżnobiały krem stanowi kontrast dla kakaowego biszkoptu(...)szklanki mąki pszennej 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka kakao  szczypta soli KREM: 330ml kremówki 250ml mascarpone (użyłam  tego ) 3 łyżki cukru pudru 100g wiórków kokosowych 1 łyżka żelatyny rozpuszczona w 2 łyżkach wrzątku DODATKOWO: 3 łyżki (lub więcej) wiórków kokosowych do posypania) Przygotowanie: BISZKOPT: Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno), a piekarnik rozgrzać

Cakes By Kejt
Trufelki kokosowe 142

Jesteśmy wielkimi miłośnikami kokosowych słodkości - to chyba widać. Tym razem spróbowałam zrobić trufelki bardzo przypominające przepyszne Raffaello.  Można wzbogacić je migdałem i pokruszonymi wafelkami typu princessa. Na pewno powtórzę wyrób, wtedy już z dodatkami :) Składniki: 200g białej czekolady 60ml kremówki 2 łyżki likieru kokosowego 1 łyżka masła wiórki kokosowe do obtoczenia EWENTUALNIE: 1 wafelek kokosowy typu princessa zmielony(...)spożywczą, schować do lodówki na 1-2 godziny*. Kiedy masa będzie ściślejsza, nabierać łyżką po trochu, formować kulki (jeśli mamy migdały, teraz zanurzamy je w kremie), obtaczać w wiórkach kokosowych. Ponownie schłodzić**. * Ponieważ moja masa nie chciała twardnieć, włożyłam ją do zamrażalnika na 3 godziny. ** Gotowe kulki znów włożyłam do zamrażalnika, na całą dobę. Po tym czasie były idealne, wcale

Cakes By Kejt
Sorbety 148

przelać do pojemników i zmrozić przez 3-5 godzin, im większy pojemnik tym dłużej. Sorbet kiwi (na 4 foremki do lodów) 3 kiwi ewentualnie jakiś dosładzacz (syrop daktylowy/klonowy, cukier kokosowy) Kiwi jest bardzo wdzięcznym owocem, sorbety mają piękny kolor i prezentują się popisowo, a w smaku są bardzo smakowite, choć dużo zależy od tego jaki owoc nam się trafi(...)włożyć do zamrażarki na 3-5 godzin.   Sorbet jagodowy (na 2-3 formy do lodów) 100g jagód (mogą być pomieszane z borówkami) ewentualnie jakiś dosładzacz (syrop daktylowy/klonowy, cukier kokosowy) Sorbet jagodowy wyjątkowo bardzo przypadł do gustu mojemu mężowi, ze wszystkich owoców, chyba te pasują mu najbardziej. Smak ma bardzo intensywnie jagodowy, trochę ciężki, ale dla fanów jagód będzie idealny

Przepysznik - BLW i nie tylko
Malinowo gryczany tort wegański 144

zostało po przesianiu zmielonej kaszy) 100 g mąki migdałowej (lub 100 g migdałów zmielić na mąkę) 50 g mąki pszennej 2 średnie banany 150- 200 g roztopionego masła kokosowego (w zależności od wielkości bananów, w trakcie miksowania sami wyczujecie czy masa nie jest za sucha) 200 g cukru pudru (użyłam zmielonego ksylitolu) 200 ml wody po gotowanej ciecierzycy łyżeczka proszku(...)pieczenia „Bita śmietana”/krem: 2 puszki zimnego mleka kokosowego (co najmniej 12 h w lodówce) 100 g cukru pudru (może być ksylitol) słoik dżemu malinowego lub 400 g świeżych malin (zblendowanych) łyżka agaru (wegańskiej „żelatyny”) Przygotowanie: Utrzeć masło kokosowe z bananami i cukrem. Ubić na sztywną pianę wodę po ciecierzycy. Mąkę gryczaną połączyć mąką pszenną, migdałową

greenscarf
Deser z gruszkami i polewą czekoladową 147

galaretka o smaku poziomkowym. Warstwa z serków: 1 galaretka o smaku jagodowym, 265g serków homogenizowanych o smaku truskawkowym. Polewa czekoladowa: 2 mleczne czekolady GOPLANA, 100ml mleka, 1 łyżka wiórków kokosowych. Dodatkowo: czereśnie do dekoracji, gorzka czekolada GOPLANA. wiórki kokosowe. Przygotowanie: 1. Spód:  Składniki suche ( mąka, cukier, proszek do pieczenia oraz kakao) wymieszać razem. Składniki mokre ( jajko, mleko, olej) roztrzepać(...)lodówce do całkowitego stężenia. Gdy deser całkowicie stężał obkroić go dookoła nożem i wyjąć z foremek. 4. Polewa czekoladowa: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Mleko zagotować z wiórkami kokosowymi. Po zagotowaniu przecisnąć przez sitko by pozbyć się wiórek kokosowych. Mleko dodać do rozpuszczanej czekolady i mieszać cały czas do momentu gdy będzie jednolita. Ostudzić. Ostudzoną polewą polać deser. 5. Dekoracja

W kuchni u Moniki
Ananasowo-kokosowe tiramisu na rauszu 223

razem z domowym biszkoptem :D W te upały jednak odradzam :) Składniki: 1 opakowanie gotowych biszkoptów do tiramisu (3 warstwy- 350g) 1 puszka ananasa krojonego (waga netto 565g) 150g wiórek kokosowych 60g herbatników kakaowych 20g budyniu śmietankowego 300ml likieru Canari pinacolada Sposób przygotowania: 1. 100g wiórek kokosowych zalewamy 250ml likieru pinacolada, mieszamy odkładamy do lodówki na min. godzinę. Biszkopty rozkładamy(...)likierem. Masę schładzamy ok 15 minut w lodówce.   Herbatniki drobno kruszymy, a resztę kokosu delikatnie rumienimy na patelni.  2. Przełożenie: 1 płat biszkoptu - 1/3 masy ananasowo-kokosowej - 1/3 pokruszonych herbatników- 2 płat biszkoptu - 1/2 masy ananasowo-kokosowej - 1/2 pokruszonych herbatników - 3 płat biszkoptu. Pozostałą masę łączymy z ananasem z puszki oraz resztą pokruszonych herbatników i wykładamy

Kuchnia w czekoladzie
Łabędzi puch 357

przekładaniec, który świetnie się prezentuje na małych przyjęciach:) W telegraficznym skrócie biszkopt, dżem z czarnej porzeczki dla przełamania slodyczy, rozpływająca się w ustach masa i kokosowa posypka ... mniam. Polecam i życzę smacznego. Inspiracja do przepisu z moimi modyfikacjami pochodzi z blogu Arabeska - blog pachnący wanilią. Składniki : Biszkopt : 5 jajek 1 szkl cukru (1 szklanka(...)łyżka oleju cukier waniliowy 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa : 2 małe czerstwe bułeczki 3 szkl mleka 1/2 szkl cukru cukier waniliowy 10 dag wiórków kokosowych 1 i 1/2 kostki masła (300 g) dżem z czarnej porzeczki Posypka : 1 0 dag wiórek kokosowych 1 łyżka cukru 1 łyżka masła 1/4 olejku waniliowego Wykonanie : Biszkopt

cucinare
Pieczona owsianka śliwkowo - kokosowa 124

świecie uprawia się dwa tysiące gatunków śliwek. Oto przepis na pieczoną owsiankę ze śliwkami i kokosem. Składniki 50 g płatków owsianych górskich 5 śliwek 4 – 5 łyżek mleczka kokosowego 4 łyżki wiórek kokosowych + 1 łyżeczka do posypania 1 łyżka miodu 2 szczypty kardamonu 2 szczypty cynamonu Płatki owsiane i wiórki kokosowe mieszamy z mleczkiem kokosowym. Dodajemy miód, cynamon(...)kardamon i mieszamy. Śliwki myjemy, osuszamy i kroimy na małe kawałki. Dodajemy do płatków owsianych. Dokładnie mieszamy. Masę nakładamy do kokilek lub do naczynia żaroodpornego. Wierzch posypujemy wiórkami kokosowymi. Pieczemy w piekarniku nagrzanym na 180 stopni przez 30 - 35 minut. Tak przygotowana owsianka to dobry pomysł na drugie śniadanie na wynos. Śliwki to bogate w składniki odżywcze owoce. Dzięki zawartości

My Chcemy Jeść
Toffi z masą kokosową i orzechami 174

jajek 1 i 1/3 szklanki drobnego cukru 10 łyżek oleju 10 łyżek wody 1,5 szklanki mąki pszennej 3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia   Masa kokosowa: 3 szklanki mleka 300 g wiórek kokosowych 3/4 szklanki cukru 200 g masła 2 łyżki mąki ziemniaczanej   Masa toffi: 1 puszka masy krówkowej (wg mnie najlepsza z Gostynia(...)pieczenia i wylać na nią przygotowaną masę. Piec w temperaturze 175°C przez ok 30–35 minut, po tym czasie wyjąć i ostudzić. Zimny przekroić na pół. 2. Masa kokosowa: w rondelku zagotować 2,5 szklanki mleka. W pozostałym mleku rozprowadzić mąkę ziemniaczaną. Do gotującego się mleka wsypać wiórki kokosowe, cukier i masło. Wymieszać dokładnie, gotować do rozpuszczenia masła

Na Ciasteczkowych Papierach
Koktajl truskawkowo-kokosowy 117

Wprawdzie sezon na truskawki już niemalże minął, ale póki co nadal sporadycznie sięgam po ten owoc. Tym razem chciałam zaproponować Wam go w postaci pysznego koktajlu. Z dodatkiem mleczka kokosowego i kostek lodu jest idealny na obecne upały. Ilość porcji: 4 małe Czas przygotowania: 5 minut Składniki: 200ml mleczka kokosowego 300g truskawek Garść wiórków kokosowych Kilka kostek lodu Wszystko razem(...)umieszczamy w wysokim naczyniu i miksujemy na gładki koktajl. Jeśli jest zbyt gęsty dolewamy nieco wody. Podajemy od razu po przyrządzeniu ozdobiony wiórkami kokosowymi. Smacznego

Kolizje Smaków
Letnia przekąska - żołnierzyki z arbuza, melona i mięty z dipem kokosowo-limonkowym 166

dipu). Za pomocą wykrawacza wycinamy kulki z arbuza i melona, a wraz z listkiem mięty nabijamy na wykałaczkę, jak widać na zdjęciach. Składniki na dip kokosowo-limonkowy: - 400ml mleczka kokosowego - 6 listków limonki kaffir - 6 listków mięty - otarta skórka z połowy cytryny - 2 łyżki serka mascarpone - 1 białko  *opcjonalnie: skórka z reszty cytryny, wiórki kokosowe, owoce granatu. Mleczko kokosowe(...)Ściągamy z ognia, studzimy i przelewamy przez sitko. Aromatyczne mleczko miksujemy wraz z mascarpone. Białko ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z wcześniej zmiksowaną masą. Możemy dodać wiórki kokosowe i otartą skórkę z cytryny. Dip przelewamy do wcześniej zostawionej skórki-połówki melona. Zajadamy maczając żołnierzyki w powstałym dipie. Smacznego

Be Fit Be Strong
Lody Pina Colada 133

propozycja na upalne dni: Orzeźwiające lody o smaku Pina Colada. Poniższy przepis nie wymaga maszynki do robienia lodów. SKŁADNIKI 1/2 ananasa (lub 1 puszka 565 g) 400 ml mleka kokosowego 1 kieliszek rumu (jeżeli lody robicie dla dzieci, to zastąpić odrobiną olejku rumowego) 400 ml śmietany 30% (lub 36%) jajka: 3 białka, 5 żółtek mała szczypta soli 1 opakowanie cukru(...)dodać więcej) WYKONANIE Ananas obrać ze skóry, usunąć stwardniały środek, wrzucić do misy blendera (jeżeli korzystacie z puszki, to odcedzić sok i wrzucić ananas do misy blendera). Dodać mleczko kokosowe (zimne z lodówki, bez wody), łyżkę cukru i kieliszek rumu, zblendować. Zimną śmietanę ubić dodając cukier waniliowy i łyżkę cukru. Do białek dodać szczyptę soli i ubić dodając łyżkę cukru

Passions hobbies life
Porzeczkowe Smoothie Bowl 178

widzicie po sernikach znalazłam sobie nowe uzależnienie - smoothie bowls, tym razem padło na porzeczkowe z nutą kokosową. Całość podana z darami lata - porzeczkami, jeżynami i znalezionymi w zamrażarce malinami. Zakochałam się w kolorach tego smoothie.  Porzeczkowe smooth ie bowl z mleczkiem kokosowym podane z malinami, jeżynami i porzeczkami Przepis: własny / 1 porcja / składniki: szklanka (250 ml) czerwonych porzeczek(...)mleczka kokosowego z puszki duży banan jak zrobić? Banana wieczorem obrać, pokroić na mniejsze kawałki i zamrozić. Rano do misy blendera lub miksera kielichowego wsypać porzeczki, kawałki pokrojonego banana oraz wlać mleczko kokosowe. Całość zmiksować na gładką masę, ewentualnie trochę rozrzedzić - wodą bądź dodatkową ilością mleczka kokosowego. Przelać do miseczki i podawać z ulubionymi dodatkami, smacznego :) Co jakiś czas będę

tost z dżemem
MAKARON Z KURKAMI I KURCZAKIEM, Z ORIENTALNĄ NUTĄ 158

smacznego. Duuużo grzybów, kurczak, mascarpone, świeże zioła (tymianek i rozmaryn), ulubiony makaron, do tego cebula z czosnkiem i mamy przepyszny, w miarę szybki obiad. Ja dodałam jeszcze trochę mleka kokosowego, które nadało całości lekko orientalnej nuty. Wyszło lekko i przepysznie... :-) Z podanych składników przygotujecie danie dla 6-8 osób. Składniki: - 600g kurek - 250g pieczarek - 500g piersi z kurczaka - 1 bardzo(...)duża cebula lub 2 średnie - 2 ząbki czosnku - 250g mascarpone - 2-3 łyżki mleczka kokosowego - sól, świeżo mielony pieprz - rozmaryn i tymianek (u mnie świeże: 2 łodygi rozmarynu i ok.2-3 łyżki pokrojonego tymianku) - ulubiony makaron (u mnie 500g) - olej kokosowy i masło klarowane - szczypior do posypania gotowego dania (nie trzeba) Kurki dokładnie wymyć (najlepiej w wodzie z dodatkiem soli- idealnie

Smaczne Zdrowe
Figowe brownie, zdrowe odżywianie i "Karolina odNOWA" Karoliny i Macieja Szaciłło 150

pominęliśmy), 200 g rodzynek (najlepiej niesiarkowanych), szczypta soli kamiennej lub morskiej masa czekoladowo-figowa: 200 g fig (niesiarkowanych - namoczonych na noc w około 3/4 szklanki wody) czubata łyżka oleju kokosowego - u nas olej z pestek dyni, 250 g gorzkiej czekolady (min. 60%) polewa: 1/4 szklanki syropu z buraków, 3 łyżki kakao dodatkowo: płatki migdałowe do posypania Migdały umieszamy w pojemniku(...)problemy z zaskórnikami - co jeść by pomóc skórze? Karolina Szaciłło:   Przede wszystkim wprowadzić do diety zdrowe tłuszcze roślinne (nierafinowane, zimnotłoczone oleje np. rzepakowy, lniany czy rydzowy, olej kokosowy), produkty bogate w cynk (obecny  m.in. w pestkach słonecznika czy dyni, można też kupić suplement Cynk Chelat), wyeliminować na jakiś czas nabiał z diety oraz nadmiar białka zwierzęcego, a wprowadzić

Plate of Joy
Dietetyczny poniedziałek: Mrożone smoothie w miseczce :) 137

jest po prostu obłędnie przepyszne! Każdy składnik wnosi inny smak, co sprawia, że całe smoothie smakuje genialnie! Gęste, mrożone, delikatne, aksamitne, słodkie z maluteńką nutką kwaśności. Prażone chipsy kokosowe i orzechy nerkowca przyjemnie chrupią, a łagodne masło migdałowe nadaję maślano-słodkiego smaku :) Warto zaznaczyć, że jest to ogromna bomba witaminowa :) Składa się z wielu, ciekawych, "nowych" składników jak np. nasiona(...)mrożony - 80 g maliny mrożone - 30 g jeżyny mrożone - 30 g jagody mrożone - 30 g nasiona chia - 10 g (1 łyżka) sproszkowane jagody Acai - 6 g (1 łyżka) mleko kokosowe - 60 g mleko migdałowe - 60 g Dodatki: prażone chipsy kokosowe - 5 g (1 łyżka) masło migdałowe 100% - 10 g (1 łyżeczka) orzechy nerkowca - 8 g (4 szt.) Wszystkie składniki (oprócz

Zdrowie na języku :P
Kokosowy pudding z tapioki i mango posypany cynamonem 187

inny Wasz ulubiony owoc (również polecam jagody, czy borówki!), ale takie połączenie jest jak najbardziej idealne! Składniki: - 120g tapioki (granulatu z tapioki) - 375+100ml wody - 200ml mleczka kokosowego - 1 mango - pół łyżeczki cynamonu *opcjonalnie: 1 łyżka ksylitolu, wiórki kokosowe, 3 liście limonki kaffir do gotowania Kuleczki tapioki zalewamy 375ml wody na noc, by napęczniały. Na następny dzień do garnka(...)wlewamy mleczko kokosowe, ksylitol (jeśli dosładzamy) i namoczoną tapiokę, wrzucamy również 3 liście limonki kaffir (gotujemy ją w mleczku ok. 5 minut), bądź wiórki kokosowe o ile zdecydowaliśmy się na ich użycie. Gotujemy na małym ogniu, ciągle mieszając do czasu, aż kuleczki staną się całkiem przezroczyste i miękkie. Jeżeli tapioka wchłonęła już większość mleczka, a nadal nie jest przezroczysta, dolewamy

Be Fit Be Strong
Śmietankowo - kokosowe ciasto z porzeczkami 1263

rubryce "do upieczenia". I ostatnio doczekało się swojego debiutu w mojej kuchni. Jak je oceniam? Bardzo pozytywnie! Naprawdę warto je upiec. Swoją strukturą przypomina nieco pleśniaka, ale masa śmietanowo-kokosowa jest bardziej delikatna. W smaku nieco przypomina sernik :) No i można wykorzystać również inne sezonowe owoce :) Skorzystałam z tego przepisu ( klik ), jednak wprowadziłam drobne modyfikacje :) Forma o wymiarach 25x30(...)szklanki mąki 250 g masła 1 szklanka cukru 4 żółtka 2 łyżki kakao 2 budynie czekoladowe 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka śmietany Masa śmietanowo - kokosowa: 4 białka 1 szklanka cukru 2 budynie śmietankowe  500 ml kwaśnej śmietany 18% 100 g wiórków kokosowych 2 szklanki czerwonych porzeczek Ciasto: Wszystkie składniki zagnieść dokładnie ze sobą. Podzielić

My simple kitchen
Sposób na ochłodę, czyli mrożona kawa na mleku roślinnym (wideo). 140

której nie da się zrobić nawet przeciągu, a przed światłem słonecznym w godzinach popołudniowych nie ma jak uciec. Wtedy sięgam po tę właśnie kawę, mrożoną, słodką i lekko kokosową, która sprawia, że przynajmniej na chwilę 35C staje się znośne. Do przygotowania kawy będzie potrzebny Wam słoik z zakrętką. Czasem zamiast espresso używam kawy parzonej na 2 sporych łyżeczkach. Wtedy dodaję(...)już mniej mleka ryżowego/migdałowego, żeby kawa nie była zbyt wodnista. Składniki: 100 ml mleka ryżowego lub migdałowego 40-50 ml mleka kokosowego z kartonu (z puszki może być za gęste) 4-5 kostek lodu 1 mocne espresso 1 płaska łyżeczka stewii z erytrytolem* szczypta cukru kokosowego *można zastąpić dowolnym słodzidłem lub pominąć. Sposób przygotowania: Do słoika wlewamy mleko

Fill The Bowl
Czekokulki! 221

mnie wieczorem naszło na coś w stylu batonika/ czegoś słodkiego. Wzięłam więc co miałam, pomieszałam i oto są super czekokulki! :) Składniki: 3/4 gorzkiej czekolady 70 % około 10 ml oleju kokosowego około 10 ml mleka sojowego miód/syrop z agawy do smaku wiórki kokosowe - tyle żeby powstała gęsta masa Przygotowanie: Do rondelka wlej mleko, olej kokosowy, miód, dodaj kostki czekolady, rozpuść(...)wszystko w kąpieli wodnej Gdy się rozpuści dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj (ma powstać dość gęsta masa) Przestudź Formuj kulki i obtocz je w wiórkach kokosowych Przed zjedzeniem trzeba schłodzić w lodówce - maja wtedy przyjemną, batonikową konsystencję Smacznego

pyszne zdrowości
Ciasto kruche z czereśniami i malinami pod owsiankowo kokosową kruszonką 200

Kruche ciasto, czerwień skąpanych w słońcu sezonowych owoców, delikatny kremowy i rozpływający się w ustach budyń, na górze słodka, lekko chrupiąca, owiankowo kokosowa skorupka... To nie jest kolejna opowieść o moich przygodach kulinarnych... to przepis na ciasto, które pokochasz ! Łamiące się smaki, nachodzące na siebie faktury, gwarantują prawdziwe kulinarne doznanie. Jest krucho, mięciutko i delikatnie, miejscami ostro i chrupiąco(...)BUDYŃ 1 budyń śmietankowy z biała czekoladą (Delecta), 400 ml mleka, 3 łyżki cukru KRUSZONKA 2 łyżki masła, 2 łyżki miodu, 0,5 szklanki płatków owsianych, 2 łyżki wiórków kokosowych PRZYGOTOWANIE Ciasto zagniatamy. Najpierw mąkę z proszkiem i margaryną, następnie dodajemy żółtka, cukier i skórkę z cytryny. Wkładamy do zamrażalnika na pół godziny. Ciasto wyjmujemy z zamrażalnika. Rozwałkowujemy (tym razem

Mój Smak na Życie
Domowe mleko kokosowe 127

Zrobieniem mleka kokosowego nigdy nie byłam szczególnie zainteresowana. Wiedziałam, że to proste ale jednak.. nie pociągało mnie to szczególnie. Do czasu kiedy to okryłam spory zapas wiórków kokosowych do których nikt nie miał ochoty się dobrać. Coś należało z tym zrobią a mleko kokosowe jest świetne do owsianki! I w ten sposób powstało. Domowe, z niską zawartością tłuszczu(...)krótką etykietą... Chyba pozostanę fanką tego mleka! Składniki: 3/4 szklanki wiórków kokosowych 1 szklanka wrzątku + 3/4 szklanki wrzątku Wiórki kokosowe zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na całą noc. Następnie miksujemy blenderem i przelewamy przez gazę. Te same wiórki ponownie zalewamy wrzątkiem i ponownie miksujemy blenderem. Przelewamy przez gazę. Wstawiamy do lodówki i przechowujemy kilka dni. Jest lekkie, pyszne i pachnie cudnie

Mango Papaja
Kokosowy sernik wg siostry Anatazji 341

Kokosowy sernik wg siostry Anastazji Serniki to moje ulubione wypieki. Co jakiś czas znajduje jakiś sernikowy przepis, który gości na moim stole aż do znudzenia. Właśnie teraz panuje era kokosowego sernika. Puszysty, niesamowicie lekki, łatwy w wykonaniu, i jeszcze nie zdarzyło się żeby się nie udał.  Składniki: ciasto: 30 dag mąki pszennej 10 dag margaryny 10 dag cukru(...)żółtka szczypta soli masa serowa: 1 kg zmielonego sera 1 szklanka cukru 3 szklanki mleka 1/2 szklanki oleju 4 żółtka 2 jajka cukier waniliowy opakowanie budyniu śmietankowego beza kokosowa: 3/4 szklanki cukru 6 białek 20 dag wiórków kokosowych szczypta soli Sposób przygotowania: Przygotowujemy kruche ciasto. Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, wsypujemy cukier oraz szczyptę soli. Dodajemy jajko i żółtko

na moim stole...
Ciasto jagodowe z kruszonką kokosową. 192

bardzo pyszne. Bazę stanowi ciasto ucierane, które za sprawą maślanki jest mięciutkie i delikatne. Nadzienie to jagody i konfitura jagodowa z anyżem mojego wykonania. Na to chrupiąca kruszonka kokosowa. Całość smakowała bosko. Takie proste i szybkie ciasto, a jakie smaczne. Niewiele pracy, niewiele wysiłku, a efekt w pełni zadowalający. Zapraszam serdecznie do upieczenia tego ciasta.   CIASTO JAGODOWE Z KRUSZONKĄ(...)KOKOSOWĄ.           Składniki: Ciasto: 120 g miękkiego masła 3 jajka 150 g mąki pszennej tortowej 20 g mąki kukurydzianej 120 g cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 ml maślanki w temperaturze pokojowej Nadzienie: 160 g  konfitury jagodowej z anyżem 250 g jagód Kokosowa kruszonka: 100 g wiórków kokosowych 70 g mąki pszennej

Zakątek rozkoszy kulinarnych
WEEKENDOWE CIASTO KOKOSOWE 4321

Składniki: Ciasto: 100 g zimnej margaryny 125 g mąki pszennej  3 żółtka 80 g cukru 100 g wiórków kokosowych szczypta soli  Beza: 60 g cukru 50 g wiórków kokosowych 3 białka 1 łyżka dobrze kopiasta mąki ziemniaczanej  Ponadto: 1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki (220 g) - można użyć innego smaku  1 łyżka wiórków kokosowych  Przygotowanie(...)kruszonki. Zrobić kopczyk w kopczyku dołeczek wlać żółtka. Wmieszać nożem, po czym zagnieść ciasto.  Beza - Z białek, cukru oraz mąki ziemniaczanej ubić pianę na sztywno. Następnie wsypać wiórki kokosowe i delikatnie za pomocą szpatułki wymieszać.  Spód tortownicy o wymiarach 18,5 x 28 cm wyłożyć papierem do pieczenia, zaś boki posmarować margaryną i obsypać bułką tartą. Ciasto rozwałkować

Ciastka - domowe słodkości
Spóźnione, gofry kokosowe. 143

Cukiniowe gofry kokosowe*;  z jogurtem kokosowym (z mleczkiem kokoswoym) i malinami *z mąką kokosową i mleczkiem kokosowym I jak to bywa z wyrobami z mąki kokosowej, otwierając gofrownicę modliłam się bym dała radę to zrobić, dało i jak pysznie wyszło ^^  No tak mój komputer nie byłby sobą gdyby nie zbuntował się co jakiś czas, czarny

More food, love and dreams
kokosowe mini serniczki bez pieczenia, mąki i cukru z płatkami owsianymi 14124

Dzisiaj przepis na pysznie kremowe mini serniczki z dodatkiem mleka kokosowego, na spodzie z płatków owsianych i daktyli. Koniecznie wypróbujcie te małe muffinki, robi się je bardzo szybko, nie trzeba ich piec, no i można je podawać również w wersji zamrożonej jako pyszne kokosowe lody :) Składniki :  na ok 10 muffinek ( ja użyłam bardzo małych silikonowych foremek) na spód(...)szklanka płatków owsianych błyskawicznych kupiec - 2-3 łyżki wiórków kokosowych  - 100 g daktyli  na masę serową  - 2 opakowania serków twarogowych po 200 g lub tofu w takiej samej ilości - pół puszki mleka kokosowego (200ml) - 2 - 3 łyżki miodu  Przygotowanie:  Spód : daktyle, moczyć w gorącej w wodzie przez ok 15 minut, następnie zblendować, wymieszać z płatkami

zdrowa vege kuchnia
Koktajl mango, brzoskwinia, banan na bazie jogurtu i wody kokosowej 222

trakcie przygotowywania go moja fantazja poszybowała i w efekcie powstał inny, ale równie pyszny koktajl z owoców południowych - enjoy! :) Składniki: mango jogurt naturalny, może być typu greckiego woda kokosowa brzoskwinia pół banana wiórki kokosowe cynamon świeży korzeń imbiru sok z cytryny Wykonanie: Do naczynia, w którym będziemy blendować koktajl wkładamy jogurt, mango i mleko kokosowe w proporcji(...)Blendujemy na gładką masę, następnie dodajemy cynamon (ilość w zależności od preferencji i ilości składników, jakiej już użyliście), wiórki kokosowe, pokrojony w plasterki świeży korzeń imbiru. Dodajemy też owoce, w moim przypadku była to brzoskwinia i pół banana :) oraz sok z połowy cytryny. Po rozdrobnieniu wszystkich składników uzyskujemy pyszny koktajl, który pozostało już tylko przelać do szklaneczek i rozkoszować się

Taste Of My Day
Rafaello na biszkopcie 495

Dzisiaj było wreszcie troszkę chłodniej i postanowiłam coś upiec. Dawno przymierzałam się do tego ciasta, aż w końcu przyszedł ten dzień, że jest. Ciasto rafaello na biszkopcie z mąką kokosową. Krem z białą czekoladą. Składniki: Ciasto: 8 jajek 6 czubatych łyżek mąki kokosowej (można zastąpić pszenną lub migdałową) 1 szklanka cukru Krem 400 g białej czekolady 600 ml śmietany kremówki(...)Dekoracja: 400 ml śmietany kremówki 36% 1,5 łyżki cukru pudru (lub według własnego smaku) 4 łyżki wiórek kokosowych Wykonanie: Krem: Smietanę zagotować w garnku. Czekoladę pokruszyć na małe kosteczki i zalać wrzącą śmietanką.Dokładnie wszystko wymieszać do momentu aż czekolada się rozpuści. Nakryć folią i odstawić do lodówki na około 3-4 godziny. Po tym czasie wyjąć z lodówki

O kuchni z uczuciem
Deser z owocami i nasionami chia. 155

gramów (z czego 5 gramów Omega-3). Wapń 18% ZDS (Zalecane dzienne spożycie). Mangan: 30% ZDS. Magnez: 30% ZDS. Fosfor: 27% ZDS. Porcja: 4 osoby Składniki: 1 puszka mleka kokosowego( schłodzonego) 2 łyżki syropu klonowego 4 łyżki nasion chia dodatki: granola, owoce sezonowe: truskawki, maliny, banany, borówki, granat itd, wiórki kokosowe, miód lub syrop klonowy. Wykonanie: Mleczko kokosowe miksujemy wraz(...)syropem klonowym, aż zgęstnieje. Około 3 minuty. Dodajemy nasiona chia i delikatnie mieszamy. W pucharku na spód jako pierwszą warstwę dajemy granolę. Następnie przykrywamy masą z mleczka kokosowego ok 2 łyżki. Druga warstwa to owoce, które są pokrojone na mniejsze kawałki (oczywiście borówek, granatu nie kroimy). Kolejny raz na wierzch dajemy masę ok 2 łyżki. Dekorujemy owocami, wiórkami i polewamy

Apetyt na Zielone
Kokosowy pudding z tapioki z sosem mango 148

też polecana jest alergikom, a także osobom nietolerującym gluten. W internecie tapioka występuje głównie pod postacią puddingów, przygotowywanych na różnorodne sposoby i przeważnie łączonych z owocami; po podgrzaniu z kokosowym mlekiem białe perełki pęcznieją i przeobrażają się w przeźroczyste kule – jędrne i stawiające delikatny opór przy gryzieniu i to właśnie sprawia, że konsystencja puddingu z tapioki jest jedyna w swoim(...)rodzaju. Warto wybrać się do sklepu ze zdrową żywnością i warto spróbować.  Składniki: Pudding: 50 g tapioki 1 szklanka mleka kokosowego 1 szklanka migdałowej śmietany (lub mleka) 1/3 szklanki syropu klonowego 3 łyżki wiórków kokosowych Sos mango: 1 dojrzałe mango ½ szklanki soku pomarańczowego (świeżo wyciśniętego) 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej 2 łyżki syropu klonowego Perełki tapioki przełóż do naczynia, zalej

Roślinna - blog wegański
Indyjski przysmak kokosowy 109

Poruszając się dalej po moim projekcie „Palcem po mapie” zapraszam do Indii na indyjski przysmak kokosowy. Jest szybki w przygotowaniu i bardzo smaczny. Polecam zwłaszcza tym co uwielbiają kokosowe słodkości. Składniki: - 175 g mleka skondensowanego słodkiego - 75 g masła - 200 g wiórków kokosowych Do rondelka wrzucamy masło i topimy na małym ogniu. Masło cały czas mieszamy żeby nam się(...)przypaliło. Następnie wrzucamy wiórka kokosowe i dalej mieszamy. Na końcu dodajemy mleko skondensowane i wszystko jeszcze gotujemy ok. 10 minut. Potem pozostawimy do wystygnięcia. Ja masą wyłożyłam prostokątną brytfankę i pozostawiłam na noc w lodówce. Na drugi dzień pokroiłam masę w prostokąty i obtoczyłam w wiórkach kokosowych. Smacznego

Kuchenne Wariacje
Czekoladowy tofurnik 172

prawie bezkarnie ;) Składniki: Spód pół szklanki suszonych moreli i rodzynek (lub innych suszonych owoców) kubek migdałów blanszowanych Masa "serowa" 3 kostki tofu po 180 g każda 1 puszka mleka kokosowego schłodoznego minimum 24 h w lodówce sok z dwóch cytryn 5 łyżek syropu z agawy (lub więcej według uznania) szczypta stewii 6 g agaru 100 g gorzkiej czekolady (u mnie(...)pół kubka wiórków kokosowych wiórki kokosowe do posypania wierzchu Przygotowanie: Spód: Migdały i morele namoczyć około 15 minut. Dobrze odsączyć i zmiksować na klejącą masę. Wylepić masą spód tortownicy i odstawić w chłodne miejsce Masa "serowa: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej  Z mleka kokosowego oddzielić tłuszcz (powinno go być około 2/3 puszki), przełożyć go do rondelka, dodać agar

pyszne zdrowości
Kokosowa owsianka z musem bananowym, masłem orzechowym, pastą daktylową i mix'em smakołyków :) 170

przewodnim był banan, dodany do owsianki w postaci musu. Nie zabrakło również pysznych dodatków zawartych już w gotowym zestawie od Vegg :) Składniki: 50 g płatków owsianych 200 ml mleka kokosowego 1 banan 2 łyżeczki wiórków kokosowych 1 łyżeczka masła orzechowego 1 łyżeczka pasty daktylowej 1 łyżka mix'u smakołyków (ziarna słonecznika, nasiona konopi, migdały, daktyle, miechunka) Przygotowanie: Banana obierz(...)zmiksuj bądź rozgnieć widelcem na mus. Pozostałą część pokrój. Zagotuj mleko kokosowe. Wsyp płatki owsiane i 1 łyżeczkę wiórków kokosowych. Gotuj 4-5 minut. Następnie wmieszaj mus bananowy.  Wyłóż na talerzyk. Udekoruj pozostałą częścią banana, obsyp łyżeczką wiórków kokosowych i mix'sem ze słoiczka, dodaj masło orzechowe i pastę daktylową

Zdrowie na języku :P
992. W egzotycznych smakach. 105

Biszkoptowy bananowo-kokosowy omlet*;  z musem mango, truskawkami i  wiórkami kokosowymi  *z mąki kokosowej , na olejku kokosowym  Ostatnio jak robiłam sobie podobnego omleta na kolację strukturowo wyszedł lepiej, ale kompletnie nie pamiętałam dokładnych proporcji z jakich go wtedy robiłam, a co przy tej mące jest ważne, no nic może nie wyględny(...)sumie smaku praktycznie taki sam < 3 Jak ja uwielbiam prażone wiórki kokosowe Od kilku dni męczy mnie z rana jakiś uciążliwy katar, co to siedzi w moim nosie i siedzi, przez co budzę się z rana z bólem gardła/krtani, bo już oddychać nie mogę >.< Potem wszystko jest okej, ale  rano.. spać nie można

More food, love and dreams
Sernik na zimno ,,Truskawkowy puch" 180

Pora na kolejny deser z truskawkami w roli głównej! Dzisiaj prezentuję pyszny, lekki sernik na zimno z truskawkowym ,,ptasim mleczkiem". Na spodzie z kruchych, zbożowych ciasteczek i białą, lekko kokosową warstwą serową.  Przygotowałam go na Dzień Dziecka - zarówno dla tych małych i większych dzieci. A wszyscy, którzy mieli okazję go spróbować, byli zachwyceni. :) Składniki (na tortownicę o średnicy(...)belvita) - 1/2 kostki masła warstwa serowa - ok. 400 g odsączonego serka wejskiego - 150 g kremowego serka śmietankowego np. Almette - 1/2 op. budyniu waniliowego - 100 g cukru - kilka łyżek wiórków kokosowych - 2-3 łyżki likieru kokosowego - 2 łyżki żelatyny  truskawkowe ,,ptasie mleczko" - 400 g umytych i obranych truskawek - galaretka truskawkowa + szklanka wody - 3 białka - 3 łyżki cukru

Kuchnia Ellie
Owsiane markizy Walentynkowe- przepis krok po kroku 145

jajkami.  Ciasto rozwałkować i wycinać sercową foremką ciasteczka.    Układać na pergaminie.  Piec w temperaturze 200 stopni przez 10 minut.  Po upieczeniu przełożyć masą kokosową i polać polewą. Składniki na masę kokosową: 1/3 szklanki śmietanki kremówki220 gram serka mascarpone 1/3 szklanki cukru pudru ½ szklanki wiór wiórków kokosowych Wykonanie masy kokosowej: Schłodzoną śmietankę ubić, dodać cukier(...)jeszcze raz ubić, dodać serek mascarpone z wiórkami i połączyć składniki. Składniki polewy: 125 ml mleczka kokosowego 125 gram czekolady deserowej Wykonanie polewy: Mleczko zagotować, zalać połamaną czekoladę,  mieszać do całkowitego rozpuszczenia się czekolady. Przed smarowaniem ciasteczek schłodzić w lodówce. POLECAM INNE PRZEPISY WALENTYNKOWE

Tradycyjna Kuchnia
KULKI KOKOSOWE 305

Przepyszne kuleczki kokosowe, w smaku i wyglądzie przypominające znane i lubiane Rafaello. SKŁADNIKI (około 50 sztuk) 20 dag masła szklanka cukru pudru cukier waniliowy 2 jajka 25  dag wiórków kokosowych 180 dag herbatników SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem oraz cukrem waniliowym na puszystą masę. Pod koniec miksowania dodać jajka, i dalej uciera ć . Następnie wiórki kokosowe(...)ponownie wymiesza ć . Masę wstawić na godzinę do lodówki. Herbatniki rozdrobnić np. za pomocą blendera, i wymieszać. Z masy formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Kulki obtoczyć w wiórkach kokosowych i wstawić do lodówki na minimum dwie godziny. rrarossa@gmail.com

RAROSSA
Kokosowe rogaliki z nadzieniem serowo kokosowym 173

Dzisiaj coś na szybko czyli Rogaliki kokosowe z nadzieniem serowo kokosowym i posypką ziarenkową . Pyszne , kruche w sam raz do kawki(...)szklanek mąki 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia  1 kostka margaryny 1 serek waniliowy Danone  4 żółtka 5  łyżek wiórek kokosowych Masa serowa :   250 g sera białego chudego 1 cukier waniliowy 2 jajka 2 łyżki cukru 3 łyżki wiórek kokosowych 1 roztrzepane jajko  dowolne ziarenka do posypania , mogą być nawet

Sama słodycz i szczypta chili
Cycki Murzynki 3617

Polecam to ciasto bo jest rewelacyjne. Cycki Murzynki Składniki: Biszkopt 5- jajek 5 - łyżek cukru 5 - łyżek mąki proszek do pieczenia - 1 łyżeczka kakao - 2 łyżki Ciasto makowo - kokosowe: mak suchy- 3/4 szkl cukier - 3/4 szkl 6- białek 100 g wiórków kokosowych 1 - łyżeczka proszku do pieczenia Masa budyniowa mąka pszenna - 3 łyżki mleko - 0,5 l żółtka(...)proszkiem do pieczenia i kakao, przesiać do piany, delikatnie wymieszać. Wysmarować tłuszczem blachę o wymiarach 20x40 cm, wylać ciasto, piec około 40 minut w 180 stop. Ciasto makowo - kokosowe: Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, następnie dodawać mak i wiórki kokosowe, delikatnie wymieszać. Przelać ciasto na blachę o wymiarach 20x40, piec w 170 stop. przez ok.40 minut. Masa budyniowa

Kuchnia Danusi
Tort kokosowo czekoladowo truskawkowy 419

Bogucice. Biszkopt kakaowy:  7 jajek  szczypta soli  ½ szklanki cukru  1 i ½ szklanki mąki pszennej  budyń czekoladowy  Łyżeczka proszku do pieczenia    Blat kokosowy:  3 białka  10 dag cukru  15 dag kokosu drobnego    Masa:  3 tabliczki białej czekolady ( 30 dag)  400 ml śmietanki(...)mieszam już wtedy delikatnie łyżką.  Dno tortownicy wykładam papierem. Ciasto przekładam do tortownicy ( 28 cm) piekę 40 minut w 180 st. C Zimne przekrawam na dwa blaty. Biszkopt kokosowy: Białka ubijam ze szczyptą soli i cukrem na sztywno, na koniec mieszam z wiórkami kokosowymi .  Przekładam na tortownicę ( dno wyłożone papierem, 28cm) piekę 15 minut

Takie tam pichcenie
RAFAELLO NALEŚNIKI Z TRUSKAWKAMI – naleśniki z kremem kokosowym i truskawkami 146

już Wam wielokrotnie pisałam uwielbiam wszystko co kokosowe! Szczególną miłością darzę oczywiście znane i i lubiane Rafaello ( to taki przysmak, którym można mnie skutecznie przekupić ;) ). Przepis na takie domowe Rafaello znajdziecie oczywiście na blogu: http://ostra-na-slodko.pl/2014/02/11/rafaello-kuleczki/ Dziś za to mam dla Was przepis na fantastyczne naleśniki z kremem budyniowym o smaku kokosowym z dodatkiem soczystych truskawek , którymi już zaczęliśmy(...)pełna szkl * mleko – 2 szkl * duże jajko – 1 szt * proszek do pieczenia -1 łyżeczka * olej – 0,5 szkl KREM: * mąka ziemniaczana – 4 łyżki * mleko kokosowe – 300 ml * cukier puder – 3 łyżki * kokos – 2 łyżki DODATKOWO: * truskawki – ok. 200 g * płatki migdałów – ok. 30 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: NALEŚNIKI: Wszystkie składniki mieszamy, smażymy

Ostra na Słodko
pyszne ciasto cappuccino 1263

wyłożoną papierem do pieczenia blachę o wymiarach 35×20 cm. Pieczemy ok. 30 min. w temp. 170 st. C z termoobiegiem. Upieczony biszkopt odstawiamy do ostygnięcia. składniki na ciasto kokosowe: 200 g wiórek kokosowych 1 szkl cukru 5 białek 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Białka ubijamy z cukrem. Dodajemy kokos oraz proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy. Przekładamy(...)odstawiamy do ostygnięcia. Miękkie masło ucieramy na puch, dodajemy stopniowo wystudzony budyń oraz kawę, cały czas ucieramy. dodatkowo: 1 szkl mocnego naparu kawy wymieszana z 50 ml wódki wiórka kokosowe do posypania wykonanie ciasta: Jedną część ciasta kakaowego ponczujemy i smarujemy masą, przykrywamy ciastem kokosowym. Następnie smarujemy pozostałą częścią masy i przykrywamy drugim ciastem kakaowym, ponczujemy. Całość polewamy polewą czekoladową

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto Hawana 41043

weekendowej kawusi polecam pyszne ciasto Hawana. Ciasto to jest jednym z najlepszych ciast jakie jadłam w ostatnim czasie. Beza kokosowa, ananas i  rum to dla mnie połączenie doskonałe.  SKŁADNIKI: Biszkopt:   3 jajka, 1/2 szklanki cukru, 1 szklanka mąki, 4 łyżki oleju, 1/2 łyżki proszku do pieczenia, 1/2 łyżki octu, Beza kokosowa: 4 białka, 2/3 szklanki cukru(...)kolejno cukier, żółtka, olej, mąkę, ocet i proszek do pieczenia. Ciasto wylewam na blaszkę (wymiary 24cmx24cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę 30 minut w temperaturze 180 stopni. 2. Beza kokosowa : Białka ubijam na sztywną pianę. Stopniowo dodaję cukier. Wsypuję wiórki kokosowe i delikatnie mieszam łyżką.  Masę przekładam na blaszkę wyłożoną folią aluminiową. Piekę 30 minut w temperaturze 180 stopni

Tradycyjna kuchnia Kasi
Ciasto słonecznikowo- bananowe z kokosem 182

słonecznika (wykorzystałam papkę, jaka zostaje po domowej roboty śmietanie słonecznikowej) 250 g mąki pszennej 150 ml mleka roślinnego 100 g cukru 2 łyżeczki sody 100 g masła kokosowego (nierafinowane byłoby idealne) 100 g wiórków kokosowych krem: 100 g masła kokosowego 50 g cukru pudru pół szklanki wiórków kokosowych sok z połowy cytryny Masło rozpuszczamy, miksujemy na gładką masę z cukrem(...)podprażone na suchej patelni wiórki Wykonanie ciasta: masło rozpuszczamy i miksujemy na gładką masę z cukrem, dodajemy kolejno miksując chwilę pomiędzy dodawaniem kolejnych składników: rozgniecione banany, papkę słonecznikową, wiórki kokosowe, sodę rozpuszczoną w mleku i przesianą mąkę. Całość wykładamy na blachę (można tak jak ja wyłożyć pergaminem lub po prostu wysmarować ją masłem. Pieczemy około godziny w temp

greenscarf
Batony kokosowe z awokado bez pieczenia, 4 składnikowe 152

Kolejna jeszcze zdrowsza odsłona batonów kokosowych tym razem z dodatkiem awokado, które jest jednym z najzdrowszych owoców na świecie, dlatego polecam zrobić tę wersję, żeby cieszyć się zdrowym i przepysznym deserem bez wyrzutów sumienia :) Składniki : Na pół kwadratowej blaszki  - 1 i 1/2 szklanki wiórków kokosowych ( najlepiej niesiarkowanych) - 3-4 łyżki miodu  - 4 łyżki oleju kokosowego - 1 awokado (dojrzałe(...)Polewa ( można pominąć) - gorzka czekolada (100g) lub olej kokosowy wymieszany z kakao i miodem: - 1/4 szklanki oleju kokosowego - 2 łyżki miodu  - 1/4 szklanki kakao Przygotowanie: Wymieszać wszystkie składniki w blenderze, można też zrobić to ręcznie, wylać na blaszkę wyłożoną papierem na tyle ile starczy ( wychodzi połowa blaszki) i włożyć do zamrażarki, przygotować polewę i wylać na wierzch masy

zdrowa vege kuchnia
Czekoladowo-kokosowy deser mleczny z arbuzową chmurką 136

deserowej słodkości wróciłam myślami do lat dzieciństwa. Postanowiłam przyrządzić sobie i mojej małej pociesznej kruszynce mleczny deser. Zapraszam Was na połączenie tradycji, mlecznych słodkości i porcji owocowych witamin - czekoladowo-kokosowy deser mleczny z arbuzową chmurką. Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D - dlatego nie może(...)zabraknąć ich w diecie mojego dziecka. Składniki: Warstwa czekoladowo-kokosowa: 1 1/2 łyżki miodu (można użyć również cukru itp.) 2 łyżki kakao 2 szklanki mleka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 żółtka 3 łyżeczki masła 2 łyżeczki wiórek koksowych Warstwa biała: 3/4 szklanki mleka 1/2 łyżeczki cukru waniliowego 7-8 łyżeczek kaszy manny błyskawicznej Owocowy wierzch: 1/3 szklanki kawałków arbuza

Słodkie okruszki
3 składnikowe batony kokosowe bez pieczenia, mąki i cukru 120

Batony kokosowe są najszybszym, najzdrowszym i najłatwiejszym do zrobienia deserem, który przygotowuję kiedy mam ochotę na coś słodkiego, pysznego, poprawiającego humor, a jednocześnie nie wywołującego wyrzutów sumienia i odkładania się tkanki tłuszczowej. Składniki : - 2 szklanki wiórków kokosowych ( najlepiej niesiarkowanych) - 4 łyżki oleju kokosowego ( może być potrzebne więcej) - 1/2 szklanki miodu  Przygotowanie ; Wszytko wymieszać, w razie potrzeby gdy masa jest(...)zbyt sypka dodać więcej oleju kokosowego lub miodu, wszystko zależy od wiórków i od konsystencji oleju i miodu, dodać tyle, żeby masa była dosyć zawarta, można wymieszać ręcznie lub blenderem, ułożyć na małą blaszkę ( nie starczy na wyłożenie całej wyłożyć tyle ile jest, żeby nie były zbyt cienkie ) odstawić do lodówki, żeby były twarde, później pokroić ostrym nożem. Można zrobić

zdrowa vege kuchnia
Kakaowe ciasto z kokosową pierzynką w wersji mini 275

zasadzie przepis już był na blogu, a mianowicie tutaj. Tym razem po prostu zrobiłam mini wersje – ogólnie potrzebujemy 1/3 składników z przepisu na murzynka z kokosową kołderką. Składniki na ciasto kakaowe (na 4 foremki ceramiczne): 1/3 kostki masła lub margaryny 1/4 szkl. cukru 2 łyżki kakao 1/4 szklanki przegotowanej wody 2 żółtka 2/3 szklanki mąki 1 płaska łyżeczka proszku(...)pieczenia Składniki na kokosową pierzynkę: 2 białka 4 łyżki cukru 1/2 opakowania wiórków kokosowych Pozostałe składniki: dżem – tym razem użyłam żurawiny w słoiczku tłuszcz do posmarowania foremek Wykonanie: Margarynę roztopić w garnku, dodać cukier oraz kakao. Podgrzewać aż do połączenia wszystkich składników, cały czas mieszając. Wlać wodę, zagotować po czym odstawić garnek i wystudzić masę. Do wystudzonej masy dodać

kuchcikownia
Aromatyczne pieczarki po tajsku- z mlekiem kokosowym 153

Myślałam, że zaskoczę Was tym daniem, że jeszcze nikt nie wpadł na pomysł połączenia pieczarek i mleka kokosowego, odpalam Google, a tu przepisów na MOJE pieczarki w mleku kokosowym jest mnóstwo, nawet u samej Nigelli gości to połączenie! Ach, i weź tu człowieku wymyśl coś nowego, kreatywnego, coś, czego jeszcze nie było... chyba się nie da! ;) A co do samego(...)dania, to jest ono zaskakujące i aromatyczne za sprawą świeżego imbiru, kolendry, czosnku, chili oraz mleka kokosowego. Smaki fantastycznie współgrają ze sobą, tworząc harmonijną i wyśmienitą całość, o której przygotowanie warto się pokusić :) * małe pieczarki- 400 g * cebula- 1 duża * czosnek- 3 ząbki * mleko kokosowe- 400 ml * świeża kolendra- 3-4 łodyżki * imbir- 1 łyżeczka * sól, pieprz, suszona papryczka chili

Kraina Miodem Płynąca
Murzynek z kokosową kołderką 379

murzynka: 1 kostka masła lub margaryny 3/4 szkl. cukru 2 łyżki kakao 1/2 szklanki przegotowanej wody 6 żółtek 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na kokosową pierzynkę: 6 białek 1 i 1/2 szklanki cukru 1-2 opakowania wiórków kokosowych Pozostałe składniki: dżem (najlepiej porzeczkowy) tłuszcz do posmarowania formy Wykonanie: Margarynę roztopić w garnku, dodać 3/4 szklanki cukru(...)połączenia wszystkich składników, cały czas mieszając. Wlać wodę, zagotować po czym odstawić garnek i wystudzić masę. Do wystudzonej masy dodać roztrzepane żółtka (białka będą potrzebne do wykonania kokosowej pierzynki), dokładnie utrzeć mikserem. Na koniec dodawać po trochę mąkę z proszkiem do pieczenia. Blachę wysmarować tłuszczem lub wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto kakaowe. Dżem rozsmarować na wierzchu ciasta (warstwa

kuchcikownia
Ciasto Rajski Obłok 165

Przepis na trójwarstwowe ciasto z biszkoptem, masą budyniowo-kokosową i pianką z owocami. Jest naprawdę bardzo pyszne i ładnie wygląda. Składniki: Biszkopt: 150 g cukru 150 g mąki tortowej 3 duże jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka octu Masa kokosowa: 500 ml mleka (1,5%) 100 g cukru 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 2 czubate łyżki mąki pszennej budyń(...)waniliowy 150 g masła 150 g wiórek kokosowych Pianka owocowa: 200 g mrożonych owoców – (ja dałam mieszkankę do smoothie: banan, jabłko, truskawki) 2 galaretki (truskawkowe) 330 ml śmietany 30% Ponadto: ok 150 g herbatników Przygotowanie Przygotowujemy biszkopt: jaja ucieramy z cukrem. Następnie, cały czas miksując, dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, na końcu dolewamy ocet. Ciasto wlewamy na blaszkę

e-PrzepisyKulinarne
Ryba w mleku kokosowym 121

Dziś przedstawię jedno z moich popisowych dań. Wymyśliłam je przypadkowo szukając przepis na utylizację kokosowego mleka i oglądając przepisy na kurczaka. Jako że nie lubię gotowanej ryby a duszonej nigdy nie próbowałam danie te w sumie zrobiłam przypadkiem (w lodówce była akurat ryba) i ku mojemu zaskoczeniu wyszło pysznie. Odtąd robię je co najmniej raz na dwa tygodnie... Najbardziej lubię(...)słodkiej czerwonej papryki 1 ostrej (jak robię dla dziecka to nie daję bo mała nie przepada) kawałeczek imbiru (pól łyżeczki) pietruszka - pęczek sól pieprz do smaku pól szklanki pulpy kokosowej odsączonej (opcja - jak robię mleko to szkoda mi wywalać) około pól szklanki mleka kokosowego 2 duże pomidory Wykonanie Podsmażamy pokrojone: paprykę , cebulę i pora. Solimy i pieprzymy. Dodajemy paprykę, curry

Lubczyk i Wanilia
Kokosanki czyli poWeekendowe Lakocie odc.83 243

Uwielbiam wszystko co kokosowe, od kostki z kaszy manny i wiórków kokosowych zacząwszy a na pikantnym mięsie z mleczkiem kokosowym skończywszy, każda kokosowa wariacja mi odpowiada, no może poza koko kremem do ciała... Ciasteczka zwane kokosankami robiłam nie raz i nie jedną recepturę wykorzystałam. Uwielbiam takie bardzo wilgotne w środku, niestety takie BARDZO wilgotne wręcz gumiaste udawało mi się jedynie(...)tych z cukierni, kokosanki jakie jadłam! wilgotne, wręcz ciągnący się środek i delikatnie chrupiący wierzch. Idealny sposób na wykorzystanie zalegających białek, nawet tych mrożonych :)   Kokosanki 200 g wiórków kokosowych 350 g cukru kilka kropli ekstraktu waniliowego 5 białek Na garnku z wrząca woda ustawiamy miskę. Wsypujemy do niej cukier i wiórki oraz wlewamy białka i ekstrakt. Mieszamy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Rafaello na herbatnikach 189

Ciasto jest pyszne, bardzo szybko się je przygotowuje, jeszcze  szybciej konsumuje :)  Ale czy to faktycznie rafaello , czy raczej princessa kokosowa?   Najlepiej oceńcie sami :) Składniki: 2-3 opakowania herbatników 1 kostka masła 3 szklanki mleka 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 2 opakowania budyniu waniliowego 200-300 g wiórek kokosowych sok z 1/2 cytryny Wykonanie: Dwie szklanki(...)mleka gotuję, studzę i zużywam do namoczenia herbatników. Masło ucieram z cukrem i cukrem waniliowym, dodaję porcjami zimny budyń i sok z cytryny. Potem dodaję namoczone i wystudzone wiórki kokosowe. Każdy herbatnik moczę w mleku i układam na spodzie blaszki. Wykładam połowę masy kokosowej, przykrywam następną porcją namoczonych herbatników, na to ponownie masa kokosowa, a na wierzch herbatniki. Gotowe ciasto

Ciasteczkowy Potwór
Sezam 157

dosyć słodkości i nie tylko, ale tradycji musi stać się zadość, dlatego zapraszam  na pyszne ciacho z książki Siostry Anastazji. Dodam tylko, że następnym razem zamienię ciasto kokosowe na sezamowe, bo jak na mój gust zbyt mało sezamu w sezamie :D I nie wiem czemu, ale moje jest dwa razy większe niż to na zdjęciach w książce :P Ciasto(...)łyżki kwaśnej śmietany Sezam: 15 dag ziaren sezamu 2 łyżki płynnego miodu 10 dag margaryny 1/4 szklanki cukru pudru Kokos: 6 białek 1/2 szklanki cukru kryształu 10 dag wiórek kokosowych 1 mały słoik powideł śliwkowych Ciasto kruche II : 20 dag mąki pszennej 1/2 szklanki cukru pudru 5 dag margaryny 2 żółtka 2 łyżki płynnego miodu 1 łyżeczka sody

Ciasteczkowy Potwór
Sernik potrójnie kokosowy 137

smakował chociaż za kokosem za bardzo nie przepadam:) Przepis znalazłam na blogu Dorotki   Pewnie jeszcze nie raz do niego wrócę... Składniki na spód: 90 g dowolnych ciastek kokosowych; 125 g ciastek digestive; 125 g rozpuszczonego masła; Wykonanie: Za pomocą blendera lub wałka rozkruszyć ciastka. Masło rozpuścić, wymieszać z ciastkami. Całość wcisnąć w tortownicę o średnicy 24 cm (ja miałam(...)serka kremowego (użyłam sera w kostce, tylko 2 razy go zmieliłam); 110 g cukru; 300 ml kwaśnej śmietany; 2 łyżki Malibu ( nie jest konieczny); 300 ml mleka kokosowego z puszki; 40 g wiórek kokosowych; 35 g ( 1/4 szklanki) mąki ziemniaczanej;  3 jajka; Wykonanie: Piekarnik rozgrzać do 170 o C. Ubić razem ser, cukier, kwaśną śmietanę, Malibu, mleko kokosowe, wiórki

In my kitchen
Snikers 370

pół i rozwałkować na dwa placki wielkości prostokątnej formy (30 x 25 cm). Placki piec na złoty kolor około 15 minut w temperaturze 180 st.C. Wystudzić. Składniki na ciasto kokosowe: 200 g wiórków kokosowych; 150 g cukru kryształu;  5 białek; Wykonanie: Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i nadal ubijać, aż cukier kryształ się rozpuści a piana będzie(...)lśniąca. Następnie dodać wiórka kokosowe i delikatnie wymieszać. Piec w wyłożonej papierem do pieczenia formie o wymiarach 30 x 25 cm około 10-15 minut w temperaturze 180 st.C. Upieczone ciasto lekko przestudzić, wyłożyć na deseczkę, oddzielić papier i zostawić do całkowitego ostudzenia. Składniki na ciasto orzechowe: 150 g orzechów włoskich lub laskowych; 5 białek; 2 łyżki tartej bułki

In my kitchen
Szarlotka 119

należy wcześniej wyłożyć papierem do pieczenia). Ciasto podpiec w temperaturze około 180 st.C przez około 15 minut na lekko złoty kolor. Na podpieczone ciasto wyłożyć masę jabłkową, następnie masę kokosową, a na to bezę. Na tarce o dużych oczkach zetrzeć na wierzch resztę ciasta ( ciasto można trochę zmrozić w zamrażarce - lepiej się ściera). Całość piec w temperaturze 180 st.C przez(...)soku jabłkowym budyń. Całość gotować 5 minut. Do gorącej masy jabłkowej dodać namoczone w rumie rodzynki i cynamon. Całość dokładnie wymieszać i wyłożyć na podpieczone ciasto. Składniki na masę kokosową: 200 g wiórków kokosowych; 125 ml mleka; 4 łyżki cukru; Wykonanie:  Wiórki kokosowe zalać wrzącym mlekiem, dodać cukier i wszystko razem gotować na małym ogniu przez 5 minut, cały

In my kitchen
Sernik kokosowo-malinowy 162

cukru pudru; 1 cukier waniliowy; 1 kg sera białego; 125 g śmietany 30%; 1 budyń waniliowy w proszku;   Dodatkowo: 450 g malin świeżych lub mrożonych; 100 g wiórków kokosowych; Całe jaja utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie, nie przerywając ucierania, dodawać zmielony ser, śmietanę i budyń w proszku. Tortownicę o średnicy 26 cm należy(...)wyłóż nim brzeg tortownicy, dociśnij. Spód kilkakrotnie nakłuj widelcem. Na nim rozłóż maliny (te mrożone dobrze jest rozmrozić i odlać z nich trochę soku). Wyłożone maliny posyp wiórkami kokosowymi. Na to wyłóż przygotowaną masę serową. Równomiernie rozsmaruj. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 175 st.C i piecz około 1 godziny. Następnie wyłącz piekarnik i pozostaw w nim ciasto około

In my kitchen
Bezglutenowy "sernik" jaglany z borówkami, Przyjaciele 169

sernika – parę osób to właśnie powiedziało po jego skosztowaniu i nie mogło uwierzyć, że nie ma w nim sera i jajek (!). Jeśli pominiemy białą czekoladę, będzie wegańskie. Krem kokosowy i kruche ciasto podpatrzone w sieci. Reszta to moja inwencja twórcza:). P.S. Aby uzyskać mąkę jaglaną, wystarczy zmielić kaszę jaglaną w młynku do kawy. Myślę, że zamiast kremu kokosowego (Allegro) można(...)użyć gęstego mleka kokosowego, ale jeszcze nie próbowałam.  Składniki na wegańskie kruche ciasto: 0,5 szklanki mąki jaglanej   (ewentualnie pszennej, tylko wtedy ciasto nie będzie bezglutenowe) 0,5 szklanki (razem) mąki kukurydzianej i ziemniaczanej (2-3 łyżki mąki ziemniaczanej, reszta kukurydzianej) 2 łyżki ksylitolu (ewentualnie cukru) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,6 szklanki zimnej wody

Qlinarnie i Qlinarnie
Niedzielna kawa o smaku kokosowym 129

Dziś opanowało mnie kokosowe szaleństwo :) Najpierw kokosowa rozgrzewająca zupa z zielonej soczewicy , potem kotlety z kurczaka w kokosowej panierce z zatarem . W puszce zostało mi trochę mleka kokosowego. Szkoda by było, gdyby się zmarnowało, więc dodałam je do popołudniowej kawy. Afrykańską kawę typu Arabica przygotowałam jak zwykle w kawiarce. I zamiast normalnego mleka dodałam resztę mleka kokosowego, które zdążyło się

Weekendy w domu i ogrodzie
Krem kokosowy 208

Mleko kokosowe świetnie nadaje się do zrobienia kremu do ciastek, tortów czy babeczek - nie tylko sprawia, że krem śmietankowy jest bardziej sztywny (podobną rolę może spełniać serek mascarpone), ale też fantastycznie smakuje :) Polecam jako dodatek do prostych babeczek kokosowych . Składniki: 1 puszka mleka kokosowego 200 ml śmietany kremówki 1 łyżka cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny (opcjonalne) Dzień wcześniej mleko kokosowe(...)mleko, tak żeby oddzielić je od białej miazgi. Mocno schłodzoną śmietanę kremówkę (można włożyć ja na chwilę do zamrażarki) ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder i miazgę z mleka kokosowego i dalej ubijamy aż do połączenia składników. Na tym etapie krem już jest gotowy do użycia, ja dla pewności usztywniłam go jeszcze łyżeczką żelatyny. Jak to zrobić: łyżeczkę żelatyny namaczamy

Ciastkozercy
Kokosowy pudding z chia i mango 167

Szybkie rozwiązanie na odżywczy i energetyczny deser. Pyszny mus z mango w połączeniu z mlekiem kokosowym i strzelającymi między zębami nasionami chia będzie smakował wszystkim, bez wyjątku. Dobry na śniadanie, jako deser, zastąpi słodką przekąskę. Robi się sam, bo wystarczy wymieszać nasina chia z mlekiem kokosowym i na noc wstawić do lodówki. Składniki : 3 łyżki nasion chia 250 ml lekkiego(...)mleka kokosowego 1-2 łyżki syropu z agawy 1/2 łyżeczki pasty z wanilii 1/2 owocu mango kilka truskawek lub malin garstka orzeszków pistacjowych Wykonanie : nasiona chia zalać mlekiem kokosowym, dodać syrop z agawy, wanilię i wymieszać rózgą. Na noc wstawić do lodówki. Jeśli  masz gęste mleko kokosowe, najlepiej rozcieńczyć je wodą. Przepisy polecają co prawda odstawić chia

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Naleśniki kokosowe 299

Pyszne i uwielbiane naleśniki. Tym razem zrobiłam je na mleczku kokosowym. Wyszły bardzo delikatne. Podałam je z  dżemem truskawkowym . składniki: 600 ml mleczka kokosowego 1/2 szklanki wody 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 1 małe jajko 2 łyżki cukru 1 łyżka oleju Rapso 1 łyżka wiórek kokosowych Kresto oraz olej Rapso do smażenia Mleczko kokosowe(...)wodę zmiksować z mąką, jajkiem i cukrem. Dodać wiórki kokosowe i olej. Ponownie zmiksować. Rozgrzać patelnię. Na rozgrzaną patelnię nalewać porcję ciasta i smażyć złociste naleśniki. Gotowe naleśniki podawać z dowolnymi dodatkami, u mnie domowy dżem truskawkowy. Z podanych składników wyszło mi 9 cienkich naleśników

Monia miesza i gotuje
Tercet egzotyczny - ciasto ananasowo - kokosowe 376

Ciasto ananasowo- kokosowe to przysmak mojej mamy i mieści się w jej głównym menu ciast na każdą imprezę. Oczywiście jest przepyszne, leciutkie i ma coś w sobie co odróżnia je od wszystkich innych ciast, a więc wszystkim serdecznie polecam :) Biszkopt: 5 jajek 1 ¼ szklanki cukru 1 ¼ szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa kokosowa: 6 białek 1 pełna szklanka(...)trochu mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy łyżką. Masę biszkoptową wylewamy na blaszkę wyłożoną pergaminem. Biszkopt pieczemy około 25 minut w temperaturze 180°C, BEZ termoobiegu. Masa kokosowa: Białka ubijamy na sztywną pianę, do której dodajemy po trochu cukru i mieszamy łyżką. Na koniec wsypujemy stopniowo kokos i mieszamy. Gotową masę równo rozsmarowujemy na pergaminie i pieczemy w rozgrzanym

Smakowy Raj
Śląsko kopa 244

imprezach typu chrzciny, roczek, komunia i wesele. Jeśli o mnie chodzi to jest to król imprez. Ciekawa jestem kto z Was zna lub kto jadł to cudo. Składniki: Blat kokosowy 3 białka 100 g cukru 150 g kokosu ale-raj Bita śmietana  0,5 l kremówki 30% 3 łyżeczki żelatyny 1/3 szkl przegotowanej ciepłej wody 0,5 puszki ananasa(...)rodzynki sułtanki ale-raj 50 g migdały płatki ale-raj 50 ml spirytusu 50 ml soku z ananasa lub brzoskwiń Do dekoracji kokos, ananas, winogrona, brzoskwinia Przygotowanie: Blat kokosowy najlepiej upiec dzień wcześniej. Blat kokosowy:  Białka ubić na sztywno z cukrem. Wsypać kokos i wymieszać łyżką. Wyłożyć do tortownicy o średnicy 26 cm, wyłożonej na dnie papierem do wypieków

Ala piecze i gotuje
Weekendowe śniadanie - placki z ricottą i chia 197

propozycja to placuszki z ricottą z dodatkiem chia i  domowego cukru pudru różanego , który możecie zastąpić każdym innym.  Do podania z waszymi ulubionymi dodatkami lub sosem malinowo-kokosowym. Podobne placki, przygotowane z mąki kukurydzianej, możecie zjeść w Gwatemali i w Peru przy granicy z Boliwią. Najczęściej podawane ze smażonymi bananami. Smacznego :)   Czas przygotowania: 25 minut Porcje(...)łyżki nasion  chia ,   2 łyżeczki  proszku do pieczenia,   szczypta soli,   masło klarowane do smażenia, listki mięty lub stewi do przybrania.   Sos  malinowo-kokosowy     300 g mrożonych malin,   100 ml likieru  Malibu  (lub 2 łyżki syropu kokosowego),   100 ml wody,   1 łyżka oleju kokosowego,   1/2 łyżeczki

SzczyptaSmaQ
Kokosowe pancakes jak raffaello 222

Jedne z moich ulubionych choć zrobione dopiero pierwszy raz! Niezwykle aromatyczne i puszyste pancakes'y kokosowe podane z aksamitną polewą, obsypane wiórkami kokosowymi i całymi migdałami. Bardzo polecam! Składniki : 3 łyżki mąki pełnoziarnistej 1 jajko 4 łyżki jogurtu naturalnego 3-5 łyżeczek wiórków kokosowych (wg gustu) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: wiórki kokosowe jogurt naturalny lub serek mascarpone kilka(...)wszystkie składniki i łyżką dokładnie mieszamy. Nakładamy małe porcje i smażymy równomiernie z każdej strony.  Na każdy placuszek nakładamy łyżeczkę jogurtu naturalnego lub serka mascarpone, posypujemy obficie wiórkami kokosowymi i ozdabiamy całymi migdałami

Chocolate Muffin Blog
Gofry kokosowe 176

oknem szaro i ponuro, aż nie chce się wychodzić z domu. Takie dni warto umilić sobie pysznym śniadaniem i kubkiem ulubionej kawy. U mnie gofry z nutą kokosową. Przepyszne ! Gofry pełnoziarniste z kokosową nutą   (4 porcje) Składniki : 200g mąki pszennej razowej; 2 szklanki mleka 2%; 1 jajko; 2 łyżki wiórków kokosowych; 1 łyżka oleju kokosowego; 1 łyża miodu. Zaczynamy(...)samym początku rozpuszczam olej kokosowy. Następnie mieszam wszystkie składniki do uzyskania jednolitej masy.            Gofrownicę smaruję odrobiną oliwy z oliwek, nagrzewam i  wylewam gotowe ciasto. Trzymam dość długo by były chrupiące.  Można podawać z owocami bądź jogurtem. Ja posypałam mieszanką kakao z cynamonem.  Miłego dnia

Życie na widelcu
Ekologiczna granola z bakaliami Symbio 170

Symbio 50 g płatków owsianych górskich 2 duże garści Waszych ulubionych orzechów (u mnie mieszanka studencka bez rodzynek) 50 g ekologicznego ananasa suszonego  Symbio 50 g ekologicznych płatków kokosowych  Symbio 1 łyżka oleju kokosowego 3-4 łyżki płynnego miodu Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Orzechy siekamy na mniejsze, ale niezbyt małe kawałki. Wrzucamy je do dużej miski. Dodajemy(...)płatki. Olej kokosowy podgrzewamy do stanu płynnego, dodajemy miód i mieszamy. Mieszanką polewamy nasze płatki i orzechy i wszystko dokładnie mieszamy. Następnie wysypujemy na blache wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy ok 15-20 min bardzo często mieszając, aby granola się nie przypaliła. Płatki i orzechy mają być zarumienione i chrupiące, ale nie przypalone. Po wyciagnięciu

Zawsze głodna!
Bounty 153

Składniki: na biszkopt 5 jajek (oddzielnie białka i oddzielnie żółtka) 2/3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli na masę kokosową 1/2 litra mleka 1/2 szklanki cukru kostka masła (200 gramów) 250 gramów wiórek kokosowych (2,5 opakowania) 1 opakowanie cukru waniliowego (16 gramów) na polewę 1 tabliczka czekolady mlecznej(...)rzucamy delikatnie blaszką płasko o podłogę. Co to daje? Szok dla ciasta, który powoduje, że ciasto już nie opadnie Ciasto odstawimy do wystygnięcia i robimy masę kokosową :) Mleko zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym Wsypujemy wiórki kokosowe i gotujemy do zagęszczenia masy (ok. 15-20 minut). Pamiętajmy, żeby cały czas mieszać. W przeciwnym razie się przypali... Odstawiamy z ognia

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Domowy kisiel rabarbarowy z kokosową śmietanką i princessą 81

Dzisiaj mam dla Was przepis na domowy kisiel rabarbarowy z kokosową śmietanką i princessą. Miłego weekendu :) składniki na 3 większe porcje 300 g rabarbaru 2 jabłka 3 łyżki cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w połowie szklanki zimnej wody 400 g śmietanki kremówki 30 % + zagęstnik fix do śmietanki 4 łyżki mleka kokosowego 4 łyżki cukru pudru 2 duże princessy kokosowe(...)uzyskamy jednolitą konsystencję. Następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną rozpuszczoną w połowie szklanki zimnej wody i wszystko razem gotujemy przez ok. 3 minuty cały czas mieszając. Śmietanę ubijamy dodając mleczko kokosowe oraz cukier. Ciepły kisiel wlewamy do miseczek i czekamy aż ostygnie.  Podajemy z dodatkiem kokosowej śmietanki i wafelka princessa

noteskulinarnyfiga
Mandazi 97

mnie tak dla odmiany wschodnioafrykańskie pączki mandazi.Aromatyczne, bardzo delikatne i niesamowicie pyszne.Bardzo popularne i lubiane w tej części kontynentu. Trochę przypominają nasze pączki jednak dodatki takie jak mleko kokosowe, cynamon , kardamon zmieniają ich smak. Na pewno są też dużo mniej słodkie.  Przetestowałam kilka przepisów, ale ten jest najlepszy. Pochodzi ze strony tasteoftanzania.com (wprowadziłam tylko kilka drobnych zmian). Jeśli chodzi(...)różne formy, niektórzy przygotowują mandazi kwadratowe, inni okrągłe lub trójkątne.To wszystko zależy od domowej tradycji. Na koniec muszę jeszcze dodać, że uwielbiam je jeść popijając domowym mlekiem kokosowym. Następnym razem powiem wam jak je przygotować. Na razie zostawiam was z mandazi. składniki: 2 i 1/4 łyżeczki suchych drożdży pół szklanki ciepłej wody 1 łyżka cukru 1,5 łyżeczki kardamonu

noteskulinarnyfiga
Poniedziałkowy "fit" - jabłka w kokosowej panierce 114

zdrowego deseru. Staram się wybierać jabłka dość słodkie, wówczas dodatek cukru jest zbyteczny, jeśli jednak natrafimy na kwaśne sztuki, możemy dodać odrobinę cukru trzcinowego do smaku. Jabłka w wiórkach kokosowych są bardzo smaczne a i forma ich podania mi bardzo przypadła do gustu. Jabłka w kokosowej panierce SKŁADNIKI: 100 g wiórków kokosowych 2 jabłka 1 jajko opcjonalnie 1 łyżka cukru(...)trzcinowego Przygotowanie: Na suchej patelni prażymy wiórki kokosowe na złoty kolor, mieszając aby się nie przypaliły. Jabłka obieramy ze skórki i kroimy na 4 grube plastry mniej więcej tej samej grubości.     Ze środkowych plastrów usuwamy gniazdo nasienne, zostawiamy tylko ogonek. Jajko roztrzepujemy widelcem (opcjonalnie dodajemy cukier) i maczamy w nim każdy plaster jabłka,    a następnie

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Placuszki korzenno - miodowe z musem bananowym smażone na oleju kokosowym 140

placuszkach, które serwowałam na śniadanie. Były bardzo delikatne i przyjemnie słodkie w smaku a do tego bardzo aromatyczne.  Placuszki korzenno - miodowe z musem bananowym smażone na oleju kokosowym SKŁADNIKI: Na placuszki : 3/4 szklanki mąki 1 jajko 0,5 łyżeczki przyprawy korzennej lub do piernika 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki serka homogenizowanego naturalnego 1 łyżka miodu olej(...)kokosowy do smażenia Na mus: 1 dojrzały banan 1 łyżka serka naturalnego 1 łyżka miodu 1 łyżka jogurtu naturalnego szczypta przyprawy korzennej lub cynamonu PRZYGOTOWANIE: Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i przyprawą korzenną. Dodaję jajko, miód oraz serek i mieszam całość do połączenia składników. Na patelni rozgrzewam olej kokosowy i łyżką nakładam porcje ciasta. Formuję małe placuszki i smażę

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Ciasto piaskowe z ananasami. 174

puszka ananasów w plasterkach (446 ml) 13 dkg margaryny 10 dkg cukru 25 dkg mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia otarta skórka z 1 cytryny 5 łyżek wiórków kokosowych 5 łyżek likieru kokosowego lub rumu Do dekoracji : 10 dkg cukru pudru 2-3 łyżki soku z cytryny 2 łyżki wiórków kokosowych Sposób wykonania :  Ananasy osączyć z soku, pokroić(...)kawałki. Miękką margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodawać po jednym jajku i dalej ucierać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać. Dodać do ciasta likier, wiórki kokosowe i przesianą mąkę , delikatnie wymieszać. Na końcu wsypać do ciasta kawałki ananasów, kilka odłożyć do dekoracji, wymieszać. Gotowe ciasto wylać do foremki keksowej ( około 25 cm długości ), wyścielonej papierem. Włożyć

Przepisy i porady kulinarne
Muszle z truskawkami zapiekane w budyniu kokosowym 171

Truskawki nadziane w makaronowe muszle i zapiekane w budyniu kokosowym, obsypane migdałami i cynamonem- coś pysznego, mówię Wam! :) Budyń zrobiony jest od podstaw, na mleku kokosowym i z dodatkiem żółtek oraz wzbogacony aromatycznymi przyprawami: wanilia, anyż oraz kardamon.  Jeżeli jednak nie macie chęci na kokosowy smak, to zróbcie budyń na zwykłym mleku lub- w wersji dla leniuchów- zaserwujcie(...)kupnym budyniem. Smaczny, o ciekawym smaku, sycący i... uroczy deser, który warto przygotować :) * muszle- 150 g * truskawki- 6-7 sztuk * mleko kokosowe- 500 ml * żółtka- 5 szt. * skrobia ziemniaczana- 3 czubate łyżki * cukier waniliowy- 2 łyżki (+1 łyżka cukru trzcinowego) * anyż- 1 łyżeczka * kardamon- 1/4 łyżeczki * cynamon- do posypania * migdały- do posypania Muszle ugotować al dente w osolonym wrzątku, odcedzić

Kraina Miodem Płynąca
Trufle kokosowe 156

wielbicieli  kokosowych smaków pyszne, delikatne  kuleczki z białą czekoladą  i serkiem  mascarpone obtoczone gorzkim kakao i wiórkami kokosu. Składniki:/ 10-12  szt. w zależności od wielkości/ 100 g białej czekolady 150 g serka mascarpone ok.100 g wiórków   kokosowych 2 wafelki o smaku kokosowym w białej czekoladzie 1 łyżka cukru pudru ok.2  łyżki(...)likieru kokosowego wiórki kokosowe i kakao do obtoczenia Wykonanie: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, przestudzić. Wafelki rozdrobnić i wymieszać z kokosem. Serek wymieszać cukrem, dodać wafelki z kokosem, schłodzoną czekoladę i likier. Masę dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki  aby  lekko stężała. Ze schłodzonej masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczać je w kokosie lub kakao. Gotowe

Zakamarki mojej kuchni
Rożek i spółka. W krainie wielu lodów. 143

kremówki Mleko połączyć ze śmietaną, dodać krem czekoladowo-orzechowy (wyjmijcie go wcześniej z lodówki, inaczej będzie zbyt twardy i trudno będzie go połączyć z pozostałymi składnikami. Jeśli macie syrop kokosowy, można także dodać. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i przełożyć do maszynki. Dalej postępować zgodnie z instrukcją producenta. LODY MALINOWE świeże lub mrożone maliny (ilość wg uznania, ja dałam 2 szklanki(...)używam mleka kondensowanego, bo jest już z niego zrobiona masa kajmakowa.  LODY PINA COLADA puszka ananasa 200 słodzonego mleka kondensowanego 300 g śmietany kremówki 1/2 filiżanki wiórek kokosowych 2 łyżki syropu kokosowego (opcjonalnie) Ananasa osączyć z zalewy i zmiksować. Mleko połączyć ze śmietaną, dodać ananasa i wiórki kokosowe. Jeśli macie syrop kokosowy, można także dodać. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać

KUCHARNIA
Placuszki ryżowe 193

się i to akurat na ferie :D Mam nadzieję, że uda mi się wygospodarować trochę czasu na zimowe szaleństwo :) Będąc w klimacie śnieżnej bieli, na śniadanie przyrządziłam białe, ryżowe, kokosowe placuszki. Wyszły takie jak lubię, puszyste, chrupiące z wierzchu i lekko wilgotne w środku :) ~ Placuszki ryżowe z wiórkami kokosowymi i truskawkami ~ Składniki: 60g mąki ryżowej 150g jogurtu naturalnego 1 jajko(...)osobno żółtko i białko) lub 2 białka 1 łyżka wiórek kokosowych 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia słodzidło szczypta soli + truskawki  wiórki kokosowe Wszystkie składniki, prócz białka i soli, dokładnie mieszamy. Białko ubijamy z solą na sztywną pianę i dodajemy do reszty. Rozgrzewamy lekko natłuszczoną patelnię i smażymy na niej małe placuszki (1 łyżeczka = 1 placuszek) po kilka minut

Kuchenny Skrawek Nieba
PYSZNE, BEZGLUTENOWE BROWNIE 241

razem ciasto piekłam z jego dodatkiem, można oczywiście użyć ksylitolu). Polecam bardzo gorąco to ciasto, wszyscy czekoladoholicy wręcz oszaleją na jego punkcie, jest przepyszne... :-) Masło można zastąpić olejem kokosowym, otrzymamy wówczas ciasto bez laktozy (i bez białka mleka - czekolady o dużej zawartości kakao nie zawierają mleka). Ja piekłam z masłem i z olejem, po połowie (zależało mi na maślanym smaku(...)olej nadaje z kolei większej wilgotności). Znalezione tutaj Piekłam w blaszce: 17x24cm Składniki: - 300g czekolady dobrej jakości (60-70% kakao) - 200g masła lub zamiennie 150g oleju kokosowego + 50g wody (ja dałam 100g masła, 75g oleju kokosowego i 25g wody) - 1 i 1/4 szklanki cukru trzcinowego lub ksylitolu - 50g mąki ryżowej + 50g mąki kukurydzianej + 35g mąki ziemniaczanej - szczypta soli - 2/3 szklanki

Smaczne Zdrowe
Dietetyczne ciasto marchewkowe bez cukru 318

Przedstawiam pyszne, dietetyczne ciasto marchewkowe z mąki razowej i bez cukru. Jest puszyste i wilgotne dzięki dodatkowi marchewki i oleju kokosowego, który dodatkowo korzystnie wpływa na przemianę materii. Świetne jako zdrowy słodycz dla osób dbających o sylwetkę i dzieci. Dietetyczne ciasto marchewkowe bez cukru SKŁADNIKI: (na formę 23cmx23cm) 5 jajek M 2,5 szklanki mąki razowej typ 2000 szklanka oleju(...)kokosowego pół szklanki mleka 260g marchewki pół szklanki wiórków kokosowych 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki cynamonu pół łyżeczki gałki muszkatołowej 2-3 łyżki miodu 100g czekolady gorzkiej lub mlecznej 100ml śmietanki 30 % WYKONANIE: Marchew myjemy, połowę ścieramy na tarce o dużych oczkach, połowę na małych. Białka oddzielamy od żółtek ubijamy ze szczypta soli na sztywno. Podgrzewamy olej kokosowy

Pyry na Gaz
CIASTO MARCHEWKOWE 92

SKŁADNIKI: 2 jajka 150 ml oleju 200 g cukru trzcinowego 200 g startej marchewki 75 g pokrojonego w drobną kostkę ananasa 50 g włoskich orzechów, posiekanych 50 g wiórków kokosowych 200 g mąki 2 łyżeczki startego imbiru 1 łyżka przyprawy do piernika szczypta soli 1 łyżeczka sody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia A jak to zrobić: Jajka z cukrem ubijamy(...)jaja 200 g brązowego cukru 150 ml oleju roślinnego 200 g drobno startej marchewki 50 g posiekanych orzechów włoskich 75 g drobno pokrojonego ananasa (ominęłam) 50 g wiórek kokosowych 200 g mąki 2 łyżeczki świeżo startego imbiru po 1 łyżeczce: cynamonu, sody, soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Jajka ubijamy do podwojenia objętości. Dodajemy cukier i ubijamy, aż masa będzie

Kuchnia w opałach
Mule w tajskim sosie kokosowym z sosem chili 163

Azjatów (np. Wólka Kosowska k/Warszawy).      Czas przygotowania: 15 minut Porcje: 2 Składniki: 1 kg muli(polecam te zapakowane z wodą morską), 1/2 puszki mleczka kokosowego (chudego), 1/2 szklanki wody, 1 łodyga trawy cytrynowej, 2 małe papryczki chili, 1 pęczek dymki, 4 ząbki czosnku,  3 cm korzenia galangalu lub imbiru (w wersji łagodniejszej), 3 listki(...)jest za mało słony dodać więcej sosu rybnego. Po osiągnięciu odpowiedniej kompozycji smakowej dodać do sosu papryczki pokrojone w cienkie plasterki, wymieszać, odstawić żeby smaki się połączyły. Przygotować sos kokosowy. Drobno posiekać trawę cytrynową, czosnek, galangal i papryczki. Cebulę dymkę (tylko grubsza część) i bazylię pokroić na mniejsze kawałki. W woku lub rondlu mocno rozgrzać olej, wysmażyć trawę cytrynową

SzczyptaSmaQ
Smakowite ciasto czekoladowo-kokosowe bez pieczenia 427

SKŁADNIKI (na formę 28cm) 40 ml śmietany kremówki oraz 50 g czekolady (lub  1/2 opakowania gotowego czekoladowego kremu do tortu) herbatniki biszkopty (opcjonalnie) niesolone orzeszki ziemne (opcjonalnie) Masa kokosowa: 300 ml mleka 40 g masła 4 łyżki kaszy manny 4 łyżki cukru 100 g wiórek kokosowych Masa czekoladowa: 300 ml mleka 40 g masła 4 kaszy manny 2 łyżki(...)cukru 100 g czekolady (luz zamiennie 2-3 łyżki kakao) posiekane orzechy (opcjonalnie)    WYKONANIE Masa kokosowa: gotujemy mleko z masłem, cukrem. Dodajemy wiórki kokosowe, kaszę i gotujemy, aż zgęstnieje. Masa czekoladowa: Mleko gotujemy z masłem i cukrem. Dodajemy czekoladę lub kakao, a potem kaszę mannę. Gotujemy, aż masa zgęstnieje. Formę wykładamy papierem, wykładamy warstwę herbatników i wylewamy masę

Zofiana
Kokosowa jęczmianka z bananem, tahini i żurawiną :) 114

Delikatna, rozgrzewająca i....kokosowa! :D Oh tak, smak kokosowy to jeden z moich najlulubieńszych :) Owsianka, to znaczy jęczmianka wyszła przesmaczna! Pierwszy raz użyłam mąki kokosowej do zagęszczenia, i jestem zachwycona. Śniadanko nabiera kremowej konsystencji i całość nieziemsko pachnie kokosem :) Jak najbardziej polecam :) Składniki: 3 łyżki płatków jęczmiennych Fresano  250 ml mleka 1/3 łyżeczki stewii (można pominąć, bądź zastąpić innym(...)słodzikiem) dojrzały banan 1,5 łyżki mąki kokosowej Fresano 1 łyżeczka tahini  żurawina suszona Fresano Płatki jęczmienne zalać wrzątkiem i odstawić na 10 minut. Zagotować mleko, dodać płatki (wcześniej odlać niewchłoniętą wodę), stewię i gotować na małym ogniu przez ok. 5 minut. Dodać połowę banan, którego należy rozgnieść widelcem. Zamieszać. Następnie wsypać mąkę kokosową i energicznie mieszać do połączenia

Zdrowie na języku :P
Ciasteczka kokosowe 124

Przyszedł czas na fascynację kokosem :)Po zakupie i próbie rozłupania orzecha kokosowego, jednak dochodzę do wniosku, że ciastka kokosowe będą o wiele smaczniejsze, lepsze i prostsze w wykonaniu ;)A powstały z myślą o moim Mężu - stąd wersje aut, statków i rakiet :) Poza klasycznymi serduszkami, kwiatkami i motylkami ;)Ciasteczka kokosoweSkładniki:28 dag mąki1 żółtko7 dag cukru pudru8 dag wiórek kokosowych15(...)masłaPrzygotowanie:Na stolnicę przesiać mąkę i cukier puder, wysiekać z masłem. Z całości zrobić kopczyk i do środka dać żółtko i wiórka kokosowe. - całość wysiekać i wyrobić ręką :)Rozwałkować, dość grubo i wycinać różne ciasteczka - co kto lubi :) Ja wycinam obowiązkowo auta, samoloty, rakiety i statki ;) Piec na złoty kolor w 180 stopniach. Po wystudzeniu polać czekoladą albo

Lawendowe Niebo
Tarta z bitą śmietaną z mleka kokosowego i truskawkami 132

pyszna tarta z mascarpone i bitą śmietaną nie wchodziła w grę, ponieważ świeżo upieczona Mama niestety mleczne rzeczy wpisane ma listę zakazaną:). Tak oto powstała tarta z bitą śmietaną kokosową. Śmietanę wykorzystywałam już do tortów, ale tarta z jej dodatkiem była dla mnie nowością - wyszło wyśmienicie:)Składniki:CIASTO25 dkg mąki14 dkg masła5 dkg cukru1 jajkoszczypta soliKREM:2 puszki mleka kokosowego2(...)łyżki cukru 1 listek agar-agarTruskawki wg. uznania:)Przygotowanie: Przygotowujemy ciasto dokładnie takie jak na tartaletki (klik).Mocno schłodzone puszki mleka kokosowego (zazwyczaj robię z własnego mleka kokosowego, ale tym razem brakło czasy :( ), delikatnie otwieramy i ściągamy gęstą część zawartości puszki przekładając ją do miski. Agar namaczamy w niewielkiej ilości wody.Do ściągnietej kokosowej "śmietany" dodajemy cukier i miksujemy

Magiczna kuchnia Darii
Chłodnik truskawkowy z kokosową nutą, czyli niedziela pod znakiem truskawek:) 135

różnych postaciach. Najważniejsze, że smakowały i znikały z talerzy:Tysio i truskawkowe śniadanie:A teraz już czas na chłodnik truskawkowy przygotowany na bazie pozostałego po bitej śmietanie mleka kokosowego. Świetna propozycja na upalny dzień :)Składniki:mleko kokosowe (pozostałe po ściągnięciu śmietany u mnie 1 i 1/2 szkl)1 kilogram truskawek2 żółtkałyżka mąki ziemniaczanejgarść świeżej mięty cukier do smakumakaronPrzygotowanie:Truskawki obieram(...)dobrze je schłodzić.Żółtka wbijam do garnka i dodaje mąkę ziemniaczaną - dokładnie mieszam aż powstanie gładka masa. Garnek stawiam na kuchenkę. Powoli podgrzewam jajka z mąką dodając porcjami mleko kokosowe - cały czas mieszam. Doprowadzam do wrzenia i ściągam z kuchenki.Do przestudzonego mleka kokosowego przelewam zmiksowane gotowane truskawki i pozostawiam do wystygnięcia. Kiedy mleko kokosowe przestygnie dodaję schłodzone zmiksowane, świeże truskawki

Magiczna kuchnia Darii
847. Krem z fasoli? Z bananem i kokosem! 138

Bananowo-kokosowy krem z fasoli*z borówkami i białą czekoladą*z mąką kokosową, mleczkiem kokosowym, z białej fasoli Pokochałam wszelkiego rodzaju kremy. W tygodniu to jak zbawienie z rana ;)Nawet pogoda za oknem nie przeszkadza, aby je jeść.Przepis:150g białej fasoli duży banan30-40g mąki kokosowej 1/4 szklanki mleczka kokosowego coś do posłodzenia Banana

More food, love and dreams
845. Krem jaglany & "warkocz" z czekoladą. 142

Bananowo-kokosowy krem jaglany* z granatem i płatkami migdałowymi*z mąką kokosową i mleczkiem kokosowym Krem genialny, za to za zdjęciami w ciemności nie tęskniła, uznajmy po prostu, że prawie, że szare zdjęcia są ładniejsze od tych "normalnych" ;) Dobrze, że za 1,5 tygodnia mogę wrócić do mojego leniuchowania ;)Warkocz wyszedł,( dobra warkoczem w 100% nie był(...)Zdjęć jako takich też za bardzo nie ma bo ciemno było i za dobry był by czekać ;PSkładniki: (na krem)60g kaszy jaglanej 20g mąki kokosowej spory banan1/3 - 1/2 szklanki mleczka kokosowego (ew. trochę mleka)ew. coś do posłodzeniaKaszę uprażyć w garnuszku. Zalać 1 1/3 szklanki wody, posolić, przykryć i gotować do czasu wchłonięcia się wody. Ugotowaną

More food, love and dreams
Batoniki kokosowe bez cukru! 156

możliwą okazję. W moim wypadku były po prostu podarunkiem dla domowników na drugie śniadanie. Robi się je szybko, a ich dodatkową zaletą jest praktyczny brak cukru, do tego mleczko kokosowe i zdrowe ziarna. Muszę coś jeszcze dodawać? Batoniki kokosowe!"Składniki:3 szklanki płatków owsianych1 puszka mleka kokosowego garść rodzynekgarść suszonych czereśni1/3 szklanki słonecznikałyżeczka makułyżeczka sezamugarść migdałówgarść wiórków kokosowychgarść rozgniecionych(...)miodu2 łyżeczki cynamonuokoło łyżeczki startego imbiru łyżeczka przyprawy do piernikapół szklanki mąki pszennej ( robiłam też z pszenno-żytnią)Sposób przygotowania:Piekarnik rozgrzewamy do 190`C.Puszkę z mleczkiem kokosowym mocno wstrząsamy, a następnie przelewamy jego zawartość do garnuszka, (mleczko będzie zwarte, ale pod wpływem temperatury, nabierze odpowiedniej, płynnej konsystencji), do ciepłego mleczka dodajemy miód i chwile gotujemy.Do wysokiej miski

Słodkie Przyjemności
Krem patissiere z mleka kokosowego z malinami 185

lekki krem który robi się w mgnieniu oka? Już nie musicie się martwić i dalej szukać. Znaleźliście idealny krem do ciast i deserów. Krem patissiere (waniliowy) z mleka kokosowego z malinami, jest wariacją tradycyjnego kremu patissiere do którego dodaje się tylko mleko krowie (bez kokosowego) i pomija się maliny. Sposób przygotowania się niczym nie różni. Dlaczego to mówię(...)każdy ma schowaną w spiżarni puszkę mleka kokosowego, a przecież i tak oba warianty są pyszne, kwestia dodatków, do których zamierzacie dodać owe kremy. Warto przepis zapamiętać, albo dodać go do zakładki, bo tak jak mówię, krem patissiere pasuje praktycznie do wszystkiego!Składniki4 żółtka80 g cukru2 łyżki cukru z ziarenkami waniliiłyżeczka ekstraktu waniliowegołyżka mąki pszennejłyżka mąki ziemniaczanej150 ml mleka krowiego250

Słodkie Przyjemności
Puszyste ciasto kokosowe z orzechami macadamia 283

jajkami, z kokosem i niebiańskimi orzechami macadamia. Jest nadzwyczaj prostym ciastem które nie zajmie wiele czasu, idealnie pasuje na spotkanie ze znajomymi czy samotny słodki wieczór. Dodatek mąki kokosowej i jaglanej sprawi że nasze ciasto będzie niesamowicie delikatne kokosowo - jajeczne. Mąka kokosowa to spore źródło białka, błonnika i dobra propozycja dla diabetyków ze względu na pozytywny wpływ na poziom cukru(...)jest charakterystyczny dla tego rodzaju orzechów, pomaga on w metaboliźmie tłuszczów więc warto więcej dowiedzieć się o nim.Rozgrzewajcie piekarnik i do dzieła! Na blaszkę 28x24Czas przygotowania 50minSkładniki:Mąka kokosowa 100mlMąka pszenna luksusowa 200mlMąka jaglana 100mlWiórki kokosowe 100ml250 ml cukru bądź ksylitolu150ml śmietany kremówki 30%tł200 ml mleka 3,2% tł.3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia3 jajka Eko100

Kuchnia PROzdrowotna
Chińszczyzna 458

różowa)- 1 główka czosnku- papryka czerwona i zielona (po połowie)- białe części pora (2-3)- kawałek świeżego imbiruDodatkowo:- 250g wędzonego boczku- olej arachidowy- kilka gałązek szczypiorkuRyż przygotowany na mleku kokosowym:375g ryżu400 ml mleka kokosowego (puszka)350 ml zimnej wodypłaska łyżeczka soliolej kokosowyUmyte i osuszone filety drobiowe kroimy na cienkie paski. Skrapiamy olejem sezamowym, sosem sojowym i sokiem z cytryny(...)lodówki. W międzyczasie szykujemy warzywa. Marchew kroimy w słupki, cebule w piórka, czosnek w plasterki, papryki w paski, por i imbir w plasterki. Przygotowujemy ryż. W garnku rozgrzewamy olej kokosowy, wsypujemy ryż, solimy i smażymy. Gdy starci swoją przezroczystość i zmieni barwę – wlewamy zimną wodę oraz mleko kokosowe. Gotujemy do chwili, aż stanie się gęsty, a płyn prawie wyparuje. Garnek

mojewypiekiinietylko
Bezowo kokosowy koszyczek z granatami 121

jest cudownym wytworem kulinarnym. Słodkie ciasto z białek i cukru, któremu jednocześnie możemy nadawać różne kształty. Bez dodatków lub z dodatkami, za każdym razem inspirują do nowych wyzwań. Bezowo kokosowy koszyczek z granatami.      Składniki na bezę: - ¾ szklanki białek (4 szt.)- 220g drobnego cukru- 1 łyżka soku z cytryny- szczypta soliSkładniki na masę:- 230ml śmietany kremówki- 1 łyżka cukru pudru- 250g(...)serka mascarpone- 1 płaska łyżka mleka w proszkuDodatkowo:- owoc granatu- 3 łyżki wiórków kokosowych- polewa z dobrej czekolady (81%)     Białka z solą ubijamy na sztywno. Stopniowo, po łyżce dodajemy cukier (każdorazowo dokładnie go wrabiamy do całkowitego rozpuszczenia). Gdy masa będzie sztywna i błyszcząca, dodajemy sok z cytryny. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia lub matą. Masę wkładamy do worka cukierniczego

mojewypiekiinietylko
Ciasto "do góry nogami" 404

Ciasto "do góry nogami" to bardzo ciekawe połączenie kilku smaków. To nic innego, niż oryginalne połączenie szarlotki, masy kokosowej i ciasta orzechowego. Idealnie nadaje się na świąteczny stół, ponieważ zadowoli większość naszych gości.Ciasto kruche: 30 dag mąki pszennej 15 dag cukru 15 dag margaryny 4 żółtka 4 łyżki śmietany 1 łyżeczka proszku(...)pieczenia Masa jabłkowa:9 dużych jabłek 1/2 galaretki np. jabłkowej lub gruszkowej 10 dag cukru Masa kokosowa: 4 białka 15 dag cukru 15 dag wiórków kokosowych 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Masa orzechowa: 4 jajka 15 dag zmielonych orzechów włoskich 15 dag cukru 2 łyżki bułki tartej

Świat Ciasta
Ciasto Bounty- smak raju 414

rodzaju. Jedno z nich to Bounty. PolecamSKŁADNIKINa biszkopt:7 jaj 28 dag cukru 16 dag mąki pszennej  4 dag kakao 1 łyżeczka proszku do pieczeniaMasa kokosowa:3 szklanki mleka  ¾ szklanki cukru cukier waniliowy 35 dag wiórków kokosowych budyń śmietankowy 250 g masłaWYKONANIE Pieczemy ciemny biszkopt. Białka oddzielamy od żółtek(...)sztywną bezę. Następnie dodajemy żółtka i mieszamy. Pod koniec dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Pieczemy 180 stopni ok. 40 min. Upieczony biszkopt studzimyRobimy masę kokosową.2 ½ szklanki mleka zagotowujemy z cukrami. Wsypujemy kokos, mieszamy i gotujemy ok. 10 minut na małym ogniu, ciągle mieszając. Dodajemy masło i rozpuszczamy, mieszając. Budyń rozrabiamy w ½ szklanki mleka i wlewamy

W kuchennym oknie Ewy
Pralinki amerykańskie 132

Składniki na około 40 sztuk: 15 g tłuszczu kokosowego 150 g czekolady mlecznej 100 g czekolady gorzkiej 100 g płatków kukurydzianychMoim ostatnim odkryciem kulinarnym, został tłuszcz kokosowy. Doskonale sprawdza się do smażenia, wyrobu ciast i produkcji czekolady. Jest on otrzymywany poprzez tłoczenie i rozgrzanie kopry - twardego miąższu orzechów palmy kokosowej (Cocos Nucifera). Spotykany najczęściej jako rafinowany, odkwaszany i wybielany(...)postaci płynnej jest lekko żółty. W temperaturze poniżej 25°C przybiera wygląd przypominający ścięty, biały tłuszcz (stąd nazwany także masłem kokosowym).Tym razem wykorzystamy go do prostych w wykonaniu, ale za to bardzo smacznych pralinek. Przyszykować wszystkie składniki (fot.1). Tłuszcz kokosowy podgrzać w kąpieli wodnej. Dodać czekoladę. Całość podgrzewać, aż do momentu kiedy wszystko dobrze się rozpuści. Zdjąć z ognia

Świat Ciasta
Ciasto "Pijak" 384

smak jest na prawdę wyjątkowy. Ciasto "Pijak" - Składniki:Biszkopt:2 jajka4 łyżki cukru1/3 szklanki mąki ziemniaczanej1/2 łyżki mąki tortowej1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 cukru waniliowego (8 g)Warstwa Makowo-Kokosowa:5 białek3/4 szklanki cukru1/2 szklanki suchego maku1/2 szklanki wiórków kokosowych1/4 łyżeczki proszku do pieczeniaKrem:5 żółtek3/4 szklanki cukru (lub mniej)budyń śmietankowy (bez cukru)500 ml mleka1 łyżka mąki ziemniaczanej2(...)ziemniaczaną wraz z proszkiem do pieczenia.Gotową masę wlewamy do formy i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 170°C. Pieczemy ok. 20 minut do "suchego patyczka"Warstwa makowo-kokosowa:Białka ubić na sztywną pianę. Powoli dodawać cukier, a następnie wsypać mak oraz wiórki kokosowe - delikatnie wymieszać łyżką - piec ok. 20 minut w temp. 170°C.Krem:Do mleka wrzucić cukier

Słodka Strona
Tort "Rafaello" - Najlepszy 187

pralinki "Raffaello" z pewnością pokocha "Tort Rafaello". Przepyszny, aksamitny, rozpływający się w ustach krem, kokos, migdały, oraz puszysty, delikatny biszkopt naponczowanym malibu. Wszystko pokrywa biała czekolada oprószona wiórkami kokosowymi - ideał. Ponadto "tort Rafaello" jest eleganckim i nietrudnym w przygotowaniu ciastem. Polecam przepis. Tort "Rafaello" - Składniki:biszkopt:4 jajka8 łyżek cukru3/4 szklanki mąki ziemniaczanej1 łyżka mąki tortowej1 łyżeczka proszku(...)mąki ziemniaczanej1/3 szklanki cukrużółtko125 g masłacukier waniliowypolewa:75 g białej czekolady40 g masła2 łyżki mleka100 g cukru pudruok. 75 g wiórków kokosowychok. 50 g płatków migdałówok. 75 g wiórków kokosowych (na wierzch)odrobina malibu/ wódki rozcieńczonej w mleku Tort "Rafaello" -Sposób przygotowania:Biszkopt:Tortownice wyłożyć pergaminem (średnica 21 cm). Mąki przesiać. Oddzielić białka od żółtek

Słodka Strona
Trufle razy dwa 166

dopiero w przyszłym roku.Ale przejdźmy do rzeczy bardziej interesujących, czyli świątecznych słodkości.Razem z Maggie upiekłyśmy nie tylko słodkie pierniczki z witrażykami. U  Usagi Maggie zobaczyła kokosowe trufle, którym nie mogła się oprzeć. Ja do kokosa jestem nastawiona dość neutralnie, ale moi Panowie uwielbiają. W związku z tym pomyślałam, że sprawię im nimi frajdę. Nie myliłam się(...)muszę przyznać, że moje nastawienie do kokosu po spróbowaniu tych drobiazgów zdecydowanie się poprawiło. Słodziutkie, ale nie mdłe za sprawą alkoholu - następnym razem dałabym nieco więcej. Nie miałam likieru kokosowego, ale biały rum sprawdził się znakomicie. Jakoś tak pasuje mi do kokosu... Smak mleka w proszku jest dość mocno wyczuwalny - nam to odpowiada. A ciemna czekolada świetnie równoważy słodkość

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Flapjacks po raz pierwszy 155

mały wypad, przygotowania zamykają się trzydziestu minutach. Potem dwadzieścia na pieczenie, i dłużące się oczekiwanie, aż ciasto ostygnie i będzie je można pokroić. Ciepłe bowiem się pokruszy.Moje flapjacki są kokosowe, słodkie, lepkie i lekko ciągnące. Z jagodami, które wręcz eksplodują między zębami, ożywiając całość. Wyszły pyszne i sycące, idealne na drugie śniadanie. Jeśli jeszcze nie próbowaliście - jak najszybciej naprawcie(...)cukru40 g cukru kokosowego3 łyżki złotego syropu40 g chipsów kokosowych125 g jagód (świeżych lub mrożonych)Masło, oba cukry i syrop rozpuścić w garnuszku.Płatki owsiane wymieszać z chipsami kokosowymi, wlać masło, dokładnie wymieszać. Dodać jagody, delikatnie wymieszać.Formę wyłożyć papierem do pieczenia.Przełożyć masę do formy, ugnieść łyżką lub dłonią uważając, żeby nie rozgnieść jagód.Piec

Pożeraczka, czyli raz adobrze
505. Banan i kokos, znowu razem? 128

bananowo- kokosowa kasza manna* z suszoną kostką kokosową i kremem kokosowym*z mleczkiem kokosowym i mąką kokosowąNo, ale co ja poradzę, że kocham te połączenie *.*Nieee, wcale z lekka nie zaspałam

More food, love and dreams
515. W tych samych klimatach. 88

bananowo-kokosowa owsianka z ricotta i kremem kokosowymIstne niebo w miseczce, gdyby nie moje "jeszcze można dolać trochę wody, przez noc i tak zgęstnieje" była by megaaa gęsta, a tak była tylko tak trochę, ale w sumie taka też była pyszna :) O dziwo pomimo tej dziwnej i chorej sytuacji w mojej klasie która teraz się dzieje, nagle jesteśmy jakby bardziej(...)zgrani, kto wie? Może tak już zostanie? Miło by było. Składniki:50g płatków owsianych/mieszanki do owsianki1/2 szklanki mleczka kokosowego(u mnie jakieś 4/1 z mlekiem)1 1/2 szklanki wody(+/-) zmiksowany banan(ok.100g?)łyżka mąki kokosowejłyża wiórek kokosowychszczypta soliew. coś do posłodzenia(Najlepiej wieczorem)Szklankę wody zagotowujemy, wrzucamy płatki, solimy, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i przykrywamy. Kiedy płatki wchłoną cały

More food, love and dreams
576. Suflet z kaszy manny 154

bananowo-kokosowy suflet z kaszy manny z chipsami kokosowymi podany z ricottą i gorącymi truskawkamiZ głową w chmurach ostatnio chodzę. Uśmiechając się nawet do ściany.Składniki:50g kaszy mannyłyżka mąki koksowej (ok12-15g?)jajkomały zmiksowany banan(ok.80g?)łyżka jogurtu naturalnego1/3 łyżeczki proszku do pieczeniaew. kapka mleka/mleczka kokosowego(jeżeli masa będzie zbyt gęsta)coś do posłodzenia+chipsy kokosowe(...)wiórki kokosowe)Białko ubijam ze szczyptą soli na sztywną pianę, resztę składników ze sobą łącze i delikatnie mieszam z białkiem, przelewam do natłuszczonej formy, posypuje chipsami i piekę ok.20-25min w 180stopniach

More food, love and dreams
624. Gotowany sernik na raz. 169

Kokosowy sernik* gotowany z truskawkami i chipsami kokosowymi(potem jeszcze waniliowym serkiem homogenizowanym) * z mąką kokosową i budyniem waniliowym, z serka "emilki" i z kostkiTaa, logika jeść ser z serem xdKiedyś robiłam go w wersji na ciepło i jakoś mnie nie przekonał, ale wersja na zimno jak najbardziej mnie kupiła :PBałam się, że wyjdzie za rzadki i nie zgęstnieje

More food, love and dreams
KREMÓWKA KOKOSÓWKA 461

smaczną chrupiącą słodką skorupką na wierzchu.Składniki:ciasto:1/2 kostki masła1/2 szklanki cukru2 szklanki mąki3 jajka1.5 łyżeczki proszku do pieczeniamasa budyniowa:1 litr mleka3 budynie śmietankowe z cukremmasa kokosowa:200 g wiórek kokosowych1/2 kostki masła2 jajka1/2 szklanki cukrucukier puder do posypaniaWykonanie:ciasto: z podanych składników zagniatamy ciasto. Wykładamy na blachę 24X32 wyłożoną papierem do pieczenia.masa budyniowa: Gotujemy budyń, na litr(...)mleka 3 opakowania budyniu. Wystudzony budyń wykładamy na ciasto.masa kokosowa: margaryne roztapiamy, studzimy. Dodajemy do niej cukier, wiórki kokosowe, jajka. Wszystko dobrze mieszamy.Gotową masę kokosową wykładamy na budyń. Rozsmarowujemy po całym cieście. Masa jest dośc gęsta.Ciasto pieczemy ok 40 minut w 180 st.w termoobiegu. Po upieczeniu i wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem

Z Majeczką w kuchni
CIASTO MARCHEWKOWE. 307

brązowego ale niekoniecznie)- 200 ml oleju (np.słonecznikowego)  - ok. 300 g startej i odciśniętej (ręką) z soku marchewki- ok. 250 g bakalii (orzechy laskowe, włoskie, migdały, rodzynki, wiórki kokosowe)  - 2,5 szklanki mąki- łyżeczka proszku do pieczenia- półtorej łyżeczki sody oczyszczonej- ewentualnie łyżeczka cynamonu - See more at: http://niebonatalerzu.blogspot.com/2014/01/najlepsze-ciasto-marchewkowe.html#sthash.YqEjcqN2.dpuf - 4 jajka - 3/4 szklanki cukru (najlepiej brązowego(...)niekoniecznie)- 200 ml oleju (np.słonecznikowego)  - ok. 300 g startej i odciśniętej (ręką) z soku marchewki- ok. 250 g bakalii (orzechy laskowe, włoskie, migdały, rodzynki, wiórki kokosowe)  - 2,5 szklanki mąki- łyżeczka proszku do pieczenia- półtorej łyżeczki sody oczyszczonej- ewentualnie łyżeczka cynamonu - See more at: http://niebonatalerzu.blogspot.com/2014/01/najlepsze-ciasto-marchewkowe.html#sthash.YqEjcqN2.dpuf 2 szklanki startej na dużych oczkach marchewki2,5 szklanki mąki3/4

W kuchni Karmel-itki
Borówkowe ciasto pod bezą z kokosem 154

nich beza, kokos i kruszonka;) Bajka...mniam;) Składniki; 200 g margaryny, 500 g mąki, szklanka cukru pudru, 4 żółtka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki śmietany, Beza kokosowa; szklanka cukru, 4 białka, 80 g wiórek kokosowych 300 g borówki amerykańskiej Po wiórka kokosowe zapraszam do SKWORCU...przyprawy wysokiej jakości:) Wykonanie; Zagniatamy ciasto i dzielimy na 2 połówki. Jedną wykładamy(...)blaszkę, a drugą połówkę schładzamy w lodówce. Borówki myjemy i osuszamy. Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Dodajemy wiórka kokosowe.. Jagody wykładamy na ciasto w blaszce. Na owoce wykładamy bezę kokosową. A na bezę ścieramy ciasto z lodówki. Pieczemy około 60 minut w temp. 180 stopni. Smacznego

Anioły w kuchni
Kokosanki 186

Kokosanki to jeden z lepszych smaków dzieciństwa . Delikatne ciasto, polewa czekoladowa i wiórki kokosowe.  Idealne do kawy. Zamieniłam tradycyjny aromat do ciast na likier kokosowy. Ciasto: 4 jajka 1,5 szklanki mąki  1 szklanka cukru 8 łyż. oleju 8 łyż. wody likier kokosowy 2 łyż. proszku do pieczenia Polewa: kostka margaryny  3/4 szkl. cukru szklanka wody(...)łyż, kakao  tabliczka czekolady Dodatkowo 400 g wiórek kokosowych  Sposób przygotowania: Żółtka utrzeć z cukrem , dodać wodę i olej dalej ucierając. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec ubite białka i likier kokosowy  wymieszać z masą . Wstawić do piekarnika na 35 min 175 stopni.Ostygnięte ciasto pokroić na niewielkie kwadraty, które obtaczamy w lekko

Wypieki Uli
CIASTO BARDZO CZEKOLADOWE Z MALINAMI 358

szklanki pszennej- 2/3 szklanki kakao- 2 płaskie łyżeczki sody- 1 płaska łyżeczka soli- 2 szklanki mleka roślinnego (np. owsiane, ryżowe...)- 2 łyżki octu jabłkowego- 2/3 szklanki oleju kokosowego (u mnie o smaku kokosowym, nierafinowany)- 1 i 1/3 szklanki ksylitolu (lub cukru)Dodatkowo:- maliny ilość wg uznania (u mnie mrożone)Składniki polewy:- 100g gorzkiej czekolady (u mnie wegańska z ksylitolem)- ok.50ml(...)kremówki (gdy nie zależy nam na tym by ciasto było wege) lub mleka roślinnego- 1 łyżka ksylitolu- 1 łyżeczka oleju kokosowego- płatki czekoladowe do posypania (nie trzeba)Mąkę przesiać do miski, dodać do niej kakao, sodę oraz sól i dokładnie wymieszać. W osobnej misce wymieszać mleko roślinne (letnie, nie z lodówki)  z octem jabłkowym i odstawić na 10 minut.Po

Smaczne Zdrowe
Tarta Rafaello 403

kremu alkoholem i pozwólcie im się macerować przez noc. Następnym razem dodam też kapkę alkoholu do kremu. Tarta Rafaello Składniki: Spód 100 g roztopionego masła 320 g wafelków kokosowych 70 g wiórków kokosowych Masa 250 g serka mascarpone 330 ml kremówki 30%3 łyżki cukru pudru 100 g białej czekolady 100 g wiórków kokosowychDo dekoracjikakaowiórki kokosowe Wykonanie:Kremówka i mascarpone(...)które zostawiamy w temperaturze pokojowej. Dodamy je później do rozpuszczonej czekolady.Wafle miksujemy w blenderze, dodajemy do nich roztopione masło i wiórki kokosowe, miksujemy do połączenia wszystkich składników. Przygotowaną masą wyklejamy formę na tartę o średnicy 24 cm i wkładamy do lodówki na 30-40 minut.Czekoladę rozpuszczamy

Kulinarne przygody Gatity
Światowy Dzień Pieczenia - Kokosowo-czekoladowe babeczki typu „cupcake” 151

Składniki:   Ciasto: 200 g miękkiej margaryny 200 g drobnego cukru 4 jaja 170 g mąki samorosnącej 30 g proszku kakaowego 160 ml kremu kokosowego (jeśli nie możesz dostać kremu kokosowego, można zastosować pełnotłuste mleczko kokosowe) 30 g wiórków kokosowych Polewa: 120 g zmiękczonego, niesolonego masła lub margaryny 300 g cukru pudru 80 ml kremu kokosowego 30 g proszku kakaowego(...)wielkości misce ucierać margarynę i cukier do uzyskania lekkiej, puszystej masy. Dodać jaja, mieszając do uzyskania jednolitej masy. Dosypać mąkę i puder kakaowy, dodać je do ciasta. Dodać krem kokosowy i wiórki kokosowe, wymieszać. Napełnić foremki do muffinów w dwóch trzecich objętości i piec w piekarniku przez 20-25 minut lub do momentu, aż ciasto nie będzie przylegać do wtykanego

Mania Gotowania
Zupa krem z dyni, z mlekiem kokosowym 190

Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym jest jedną moich ulubionych, w sezonie jesiennym. Rewelacyjnie rozgrzewa, więc jest idealna na chłodniejsze dni, a jej energetyczny kolor przywodzi na myśl minione już lato.  Jeśli dodacie do niej grzanki, z powodzeniem zastąpi cały obiad, bo syci naprawdę na długo. Polecam! Składniki: 1 kg obranej dyni, pokrojonej w dwucentymetrową kostkę 3 średnie ziemniaki(...)cebula 1 marchewka 2 łyżki oleju do smażenia 100 g wiórków kokosowych ekologicznych (lub puszka mleka kokosowego) 50 g sera gruyère lub innego o zdecydowanym smaku 1,5 łyżeczki przyprawy garam masala 0,25 łyżeczki chili w proszku (opcjonalnie) 1 łyżeczka soli pieprz Sposób przygotowania: Przygotować mleko kokosowe. Wiórki kokosowe wsypać do blendera, zalać 2 szklankami wrzącej wody, zmiksować

Obiad za dychę
Sernik krówkowy na samotny weekend... 326

bake i tu: Magda kucharzy i jeszcze tu: Pasje Ines . Wszystkie te przepisy trochę różnią się od siebie, pozbierałam trochę z tego, trochę z tamtego i stworzyłam swój krówkowo - kokosowy!!!  Sernik krówkowo - kokosowy. Składniki: Masa serowa: 750 g sera mielonego; 3 jaja; 5 łyżek cukru; kilka kropli olejku waniliowego; 2 łyżeczki cukru waniliowego; 400 g (puszka) masy krówkowej(...)użyłam krówkowej z kokosem); 1/2 szkl. śmietanki 30%; 1 łyżka mąki ziemniaczanej; 4 łyżki wiórek kokosowych; (mąkę i wiórki można zastąpić budyniem kokosowym). Spód: 220 g herbatników; 100 g rozpuszczonego masła; 4 łyżki wiórek kokosowych . Do przybrania: 3 łyżki masy krówkowej; 1/4 szkl. śmietanki 30%; wiórki kokosowe. Przygotowanie spodu: Herbatniki mielimy na "pył" w blenderze. Łączymy z rozpuszczonym masłem

Miksturownik
Tarta kokosowa z bitą śmietaną 179

Dziś coś dla miłosników kokosa. Pyszny kokosowy krem budyniowy, bita śmietana i aromatyczne paseczki ze swieżego orzecha kokosowego sprawiły, że przez chwilę poczułam się jak w raju) zapraszam ) Tarta kokosowa z bitą śmietaną Składniki na kruchy spód: 150 g mąki pszennej 100 g mąki krupczatki 60 g cukru pudru 150 g zimnej margaryny/masła 1 żółtko 30 ml lodowatej wody(...)Piekarnik nagrzać do temp. 200ºC, wstawić ciasto i podpiec przez 20 minut. Następnie usunąć papier z fasolą i piec jeszcze około 15 minut. Ciasto wyjąć z piekarnika i wystudzić. Kokosowy krem budyniowy: 5 żółtek 140 gr cukru 60 gr skrobi kukurydzianej 700 ml mleka ( u mnie puszka mleka kokosowego + mlek o do wymaganej     objętości) 1 łyżeczka

Mia Cucina Sofieta
Chlebek kokosowy 230

Chlebek kokosowy to lekkie, smaczne pieczywo przygotowane z ciasta drożdżowego, z delikatnie wyczuwalnym smakiem wiórków kokosowych. Przyrządzenie tego chlebka nie różni się od przygotowania zwykłego ciasta drożdżowego, przygotowujemy rozczyn drożdżowy, później wyrabiamy elastyczne ciasto, które następnie potrzebuje wyrosnąć - najpierw w misce, później już jako uformowany chlebek w formie. Chlebek z dodatkiem wiórków kokosowych nie jest mocno słodki, choć najlepiej smakuje(...)zwykłe pieczywo drożdżowe, na drugi dzień po upieczeniu smakuje także dobrze i nie traci wiele na swojej świeżości. Mój chlebek upiekłam w keksówce o wymiarach 200x110x75cm. Chlebek kokosowy Składniki: 230g mąki pszennej 10g drożdży świeżych 150ml mleka 1 łyżka i 0,5 łyżeczki cukru 0,5 łyżeczki soli 2 łyżki stopionego masła 50g wiórków kokosowych olej do wysmarowania formy Wykonanie

Smakołyki Bereniki
Bambusowe naleśniki lub gofry (Keto, Paleo, LowCarb, bez glutenu, bez nabiału) 43

spaja wszystko w całość Mąka bambusowa (błonnik bambusowy): Alternatywa dla mąki zbożowej, stanowiąca zagęstnik masy naleśnikowej o niskiej zawartości węglowodanów i wysokim udziale błonnika. W dodatku całkowicie bezglutenowa! Mleko kokosowe : Składnik upłynniający masę, a jednocześnie źródło tłuszczu i cennych składników odżywczych Tłuszcz : Do wyboru w zależności od tego czy wybierzesz formę naleśników czy gofrów. W pierwszym przypadku najlepiej sprawdzi się(...)masło klarowane lub rafinowany olej kokosowy (do smażenia), a w drugim płynne tłuszcze takie, jak olej z awokado lub olej MCT Naleśniki lub gofry bambusowe Bambusowe keto naleśniki lub gofry to pyszny pomysł na niskowęglowodanowe śniadanie, zarówno na słodko, jak i na wytrawnie! Idealne z konfiturą owocową lub z warzywami i źródłem białka w formie wrapa albo kanapki! patelnia

Modern Cave Girl
Deser z mango w pucharku 42

źródłem składników odżywczych, takich jak witamina C, witamina A i błonnik. Z czego składa się ten deser z mango? mus z mango i galaretką muz z mango i mleczka kokosowego świeże mango bezy Dokładny przepis znajdziesz poniżej. Sprawdź również inne przepisy na desery w pucharkach z owocami: deser z borówkami wiśniowy deser PRZEPIS NA DESER Z MANGO Deser z mango(...)przygotowania: 30 min Ocena: 5.0 /5 ( 2 głos/y ) składniki Składniki na deser mango: 300 g pulpy mango 1 galaretka mango lub pomarańczowa 100 ml wody 150 g mleczka kokosowego Do dekoracji: świeże mango kilka małych bezików pulpa mango przygotowanie Galaretką rozpuść w 100 ml gorącej wody. Następnie wymieszaj z 300 g pulpy mango. Od całości odbierz

Via Gusto
Sałatka owocowa przepis BLW 54

złapać do rączki. Maliny obmyj bieżącą wodą i osusz na ręczniku papierowym. Owoce wymieszaj delikatnie i przełóż na silikonowy talerzyk. Sałatkę owocową możesz polać dodatkowo jogurtem naturalnym, jogurtem kokosowym lub pastą orzechową. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); .vegan-cls-1{fill:#7cb521;}.vegan-cls-2{fill:#fccc64;}.vegan-cls-3{fill:#8cc43c;}.vegan-cls-4{fill:#f9b732;} Instagram @prostepesto Obserwuj @prostepesto(...)/salatka-owocowa-blw-480x270.jpg"],"description":"Sa\u0142atka owocowa dla niemowlaka. Przepis BLW na deserek, podwieczorek. \u015awie\u017ce owoce to porcja witamin i trening dla ma\u0142ych r\u0105czek.","keywords":["brzoskwinia","grejpfrut","jogurt kokosowy","kiwi gold","maliny","sa\u0142atka owocowa przepis BLW","owoce BLW","jak podawa\u0107 owoce BLW"],"author":{"@type":"Person","name":"Martyna Pietruszka"},"datePublished

ProstePesto.pl
Ciasto imieninowe 73

ostatnio w zbiorze siostry Anastazji, jednak musiałam je trochę zmodyfikować, bo jak dla mnie było w nim wszystkiego zbyt dużo. Więc finalnie dałam biszkopt kakaowy, oraz orzechowy i bezę kokosową, zespoliłam je pysznym kremem orzechowo kawowym i posmarowałam dżemem porzeczkowym, który genialnie zbalansował słodycz wszystkich warstw.  Biszkopt kakaowy: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)ostrożnie wsypujemy bułkę tartą, mąkę, orzechy oraz proszek do pieczenia. Wykładamy na blaszkęwyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy ok 30 minut w 170 st. C, a następnie studzimy. Beza kokosowa: 5 białek 1 szklanka cukru 20 dag wiórek kokosowych 1 łyżka mąki ziemniaczanej szczypta soli Białka ubijamy  z solą, gdy piana będzie gęsta stopniowo wsypujemy cukier i dalej ubijamy

Cynamonowe szczęście
Mazurek Czterowarstwowy 60

Placek 2 makowy: mąka pszenna (100 g) masło (100 g) cukier puder (100 g) jajka (2 szt.) proszek do pieczenia (1 łyżeczka) mak suchy (2 łyżki) Placek 3 kokosowy: mąka pszenna (100 g) masło (100 g) cukier puder (100 g) jajka (2 szt.) proszek do pieczenia (1 łyżeczka) wiórki kokosowe (100 g) Placek 4 kakaowy: mąka pszenna (100 g) masło(...)tylko zamiast zmielonych orzechów dodać mak. Piec tak samo jak poprzedni placek. 3. Placek 3 . Placek 3 wykonać identycznie jak placek 1 tylko zamiast zmielonych orzechów dodać wiórki kokosowe.  Piec tak samo jak poprzedni placek. 4. Placek 4 . Placek 4 wykonać identycznie jak placek 1 tylko zamiast zmielonych orzechów dodać kakao.  Piec tak samo jak poprzedni placek

RITA food channel
Zdrowe deserki walentynkowe 44

przepisem. Być może skusicie się na nie dziś lub innego dnia. Deserki są proste w przygotowaniu, bez dodatkowego cukru i słodzików, z walentynkowym akcentem Znajdziemy w nich głównie smak kokosowy, ale także trochę kakaowego i oczywiście owoc granatu – naturalny afrodyzjak Warto wiedzieć, że granat zapobiega także stanom zapalnym, zakażeniom infekcyjnym i pomaga zwalczać grzyby, bakterie i pasożyty. Ma pozytywny(...)wpływ na układ trawienny i charakteryzuje się silnym działaniem przeciwutleniającym. Serdecznie zapraszam do prostego przepisu na pyszne i zdrowe deserki walentynkowe Składniki (4 porcje): 400g gęstego mleczka kokosowego z puszki (tylko biała część), 10 łyżek nasion chia, mała garść suszonych daktyli bez pestek, niesiarkowanych, łyżka kakao 100%, 4 łyżki owocu granatu. Sposób przyogotowania Najpierw zalewamy suszone daktyle gorącą wodą (około

Natka Pietruszki
Wegańska czekolada z daktyli. 94

zaspokoi apetyt na słodycze i czekoladę . Czekolada jest nie tylko łatwa do przygotowania ale jest bardzo zdrowa a do jej wykonania potrzebujemy: daktyli , kakao , jagód goji , pistacji oraz oleju kokosowego. Idealna przekąską na wynos, kolejnym atutem jest to, że czekolad z daktyli jest wegańska w 100% i jest bez glutenu oraz cukru. Niesamowicie pyszna, wegańska czekolada z daktyli z chrupiącymi(...)kwas foliowy. Składniki jakie będą nam potrzebne: – 1 ½ szklanki suszonych daktyli bez pestek – 2 łyżki kakao – 90 g oleju kokosowego – ¾ szklanki jagód goji – ¾ szklanki pistacji Daktyle wkładamy do miseczki i zalewamy wodą, odstawiamy na całą noc. Rano odlewamy wodę i wyciskamy nadmiar z daktyli. W garnku rozpuszczamy olej kokosowy. Do robota kuchennego wkładamy daktyle, wlewamy

Zdrowy Styl Joanny
Wielkanocne gniazdka serowe na słodko 119

blogu publikuję przepis na sernik, ale w nieco odmiennej formie, mianowicie w postaci babeczek. Wielkanocne serowe gniazdka na słodko przygotowałam na bazie prostej masy na sernik i ozdobiłam wiórkami kokosowymi, które imitują ptasie gniazdko. W środku umieściłam czekoladowe jajeczka, które w nich umocowałam przy pomocy masy czekoladowej. Gniazdka pięknie się prezentują na stole, a na dodatek są bardzo proste(...)Składniki Sernik: 500 g  białego mielonego sera z wiaderka 4 łyżki  cukru pudru Diamant 2 żółtka 1/2 łyżeczki  domowej esencji waniliowej starta skórka z cytryny Masa kokosowa: 80 g wiórków kokosowych 2 duże białka szczypta soli 2 łyżki  drobnego cukru Diamant Masa czekoladowa: 1/2 tabliczki mlecznej czekolady 1-2 łyżki mleka  Dodatkowo:  czekoladowe jajeczka

Kulinarne przygody Gatity
Fit ciasto espresso z orzechami i daktylami 242

kawy Ciasto znalazłam na blogu Kingi Paruzel i postanowiłam spróbować czegoś nowego. Akurat miałam nadmiar daktyli i pozostałe potrzebne składniki. Dokonałam drobnych modyfikacji w przepisie z ilością oleju kokosowego, użyłam ksylitolu zamiast cukru kokosowego, mąki orkiszowej zamiast pszennej i dodatkowo dosypałam orzechy włoskie, bo z orzechami wszystko smakuje jeszcze lepiej Ciastem wszyscy byli zachwyceni i upiekłam je jeszcze raz. Bardzo(...)daktyli bez pestek 1,5 łyżki dobrej jakości kawy rozpuszczalnej 1,25 szklanki wody 0,5 łyżeczki sody 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 30 g oleju kokosowego 1/3 szklanki ksylitolu 2 jajka 1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej 4 łyżki mielonych orzechów włoskich dodatkowo: posiekane orzechy do posypania ciasta Daktyle umieścić w garnku, dodać kawę i wodę. Doprowadzić do wrzenia

Fitkot
OWSIANKA Z NASIONAMI CHIA 142

Płatki owsiane lub orkiszowe gotowane z nasionami chia w dużej ilości mleka kokosowego . Podawane z mango i imbirem. Opcjonalnie polane syropem klonowym i skropione sokiem z pomarańczy. Można ugotować więcej owsianki i odgrzewać ją w kolejnych dniach, dolewając więcej mleka. Dodatek mleka kokosowego działa tutaj cuda i powoduje, że owsianka ma aksamitną konsystencję i pyszny lekko kokosowy smak. SKŁADNIKI(...)porcje 1/2 szklanki płatków owsianych lub orkiszowych 1 łyżka nasion chia 2 łyżeczki ksylitolu lub cukru 400 ml mleka kokosowego lub zwykłego krowiego DO PODANIA 1 małe, dojrzałe mango 1 łyżeczka tartego imbiru 3 łyżeczki ksylitolu lub cukru opcjonalnie: syrop klonowy, sok z pomarańczy WYKONANIE Mango obieramy, kroimy w drobną kostkę i razem z imbirem i cukrem wkładamy do rondelka

cool and minty
Łatwy kurczak w sosie satay / Easy satay chicken 233

Dziś przedstawiam coś rozgrzewającego i pysznego na obiad dla całej rodziny. Łatwy kurczak w pysznym sosie na bazie mleka kokosowego, czerwonej pasty curry i masła orzechowego z pewnością zadowolą podniebienia fanów orientalnych smaków. Jeżeli lubisz tego typu dania, polecam także mojego kurczaka zapiekanego w sosie satay i pyszne szaszłyki . Polecam gorąco! Scroll down for recipe in English Łatwy kurczak(...)sosie satay (4 porcje) Składniki na marynatę: 4 łyżki mleka kokosowego (z puszki przeznaczonej na sos) 1 1/2 łyżki masła orzechowego 1 1/4 łyżki brązowego cukru 1 1/4 łyżki czerwonej pasty curry 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego szczypta soli 4 podudzia z kurczaka lub 2 udka podzielone na podudzia i pałki olej do smażenia Składniki

karmelowy
Sernik na biszkoptowym spodzie z mąką kokosową (bez cukru) 215

spodu, bo jest szybciej, nie trzeba wylepiać, podpiekać i zastanawiać się, czy na pewno będzie dobrze upieczony. Ale niedawno wpadłam na pomysł z biszkoptowym spodem na bazie mąki kokosowej i chyba lepiej wyjść nie mogło Nie trzeba wałkować ani wylepiać, wystarczy lekko podpiec i dodać na wierzch masę twarogową. Spód wychodzi lekko słodki, częściowo też za sprawą mąki z kokosa(...)kwestii Szczególnie polecam, bo na pewno upiekę go jeszcze wiele razy (dobra, może z drobnymi modyfikacjami, bo nie może być nudno ;)) Sernik na biszkoptowym spodzie z mąką kokosową (bez cukru) foremka 25 x 30 cm Spód: 4 jajka 4 łyżki ksylitolu 40 g mąki kokosowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Do miski przełożyć oddzielone białka i ubić na sztywną pianę

Fitkot
Szpinakowo kokosowy budyń jaglany - bez cukru 126

Składniki na 2-3 porcje: 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1/2 szklanki  wiórków kokosowych  - bez siarczanów (  tutaj można poczytać dlaczego  ) 1 jabłko 2 kostki mrożonego szpinaku lub duża garść świeżego umytego i poszatkowanego 7 daktyli 1 łyżka oleju kokosowego Przygotowanie: Wiórki kokosowe zalewamy 1 szklanką wody, wstawiamy na gaz i doprowadzamy do wrzenia, dodajemy szpinak i daktyle(...)szklnaki wody, gotujemy do czasu wchłonięcia całej wody. Wiórki ściągamy z gazu i blendujemy. Dodajemy do ugotowanej kaszy razem z obranym i pokrojonym na kawałki jabłkiem i łyżką oleju kokosowego. Wszystko blendujemy, konsystencję robimy wg naszego gustu i możliwości blendera

Szkrab Je Sam
Kokosowy deser lniany z malinami - bez cukru 139

Składniki na 2 porcje:  wiórki kokosowe pozostałe po zrobieniu mleka kokosowego z  tego przepisu 2 łyżki lnu garść daktyli mrożone lub świeże maliny lub inne owoce 1 banan 1/2 szklanki wrzątku Przygotowanie: Len mielimy. Dodajemy do lnu daktyle i zalewamy 1/2 szklanki wrzątku, mieszamy i  odstawiamy na około 10 minut. Len z daktykami oraz banan dodajemy(...)wiórków kokosowych, blendujemy na gładką konsystencję (na ile pozwoli blender :)) Gdy masa będzie za sucha można dodać wodę lub rozpuszczony w kąpieli olej kokosowy. Nakładamy do naczynia warstwowo

Szkrab Je Sam
Kokosowe ciastka z brązowego ryżu 102

gotowanego ryżu - klik , a że ostatnio zostało mi go trochę po obiedzie, więc od razu pomyślałam o ciasteczkach! Wyszły obłędneee, a ich zapach kusił już podczas pieczenia. Mocno kokosowy smak idealnie skomponował się z chrupiącym wierzchem i lekko miękkim wnętrzem. W takie ciastko warto wgryźć swoje ząbki, a tym bardziej, że jest zdrowe i nie posiada tony cukru! Koniecznie spróbujcie(...)około 10 sztuk) 1 szklanki ugotowanego brązowego ryżu (1 szklanka = 250 ml; około 160g) 1 szklanka wiórek kokosowych 6 syropu z agawy (lub miodu) 4 łyżki oleju kokosowego (roztopionego; u mnie Woj-Len ) 2 łyżki mąki lnianej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia Ryż powinien być ugotowany w osolonej wodzie. Wszystkie składniki (oprócz wiórek) należy zblendować na gładką masę. Następnie dodać

Di gotuje
KULKI KOKOSOWE 171

Pyszne kulki kokosowe sprawdzą się idealnie dla wszystkich miłośników kokosowego smaku. Ich przygotowanie jest bardzo szybkie i banalnie proste. Kulki idelanie sprawdzą się nie tylko jako szybka przekąska, ale również dodatek do kawy! 🙂 Składniki: – 1 i 1/3 szklanki daktyli suszonych – 1 i 1/2 szklanki wiórków kokosowych – 1 łyżeczka kakao Daktyle moczymy Czytaj więcej → Artykuł KULKI KOKOSOWE pochodzi

greengoodies
Kokosowy „Mars” bez pieczenia 161

podstawowych składników. Do dzieła! Składniki na spód: – 200g świeżych daktyli (lub pasty daktylowej) – 40g mąki orzechowej (lub ulubionych mielonych orzechów) Składniki na masę: – 1 puszka mleczka kokosowego, schłodzona min. 24h w lodówce – 2 łyżki ksylitolu w pudrze (lub cukru pudru) – 1 łyżka kakao Składniki na polewę: – 100g gorzkiej czekolady – 1 łyżka ksylitolu(...)mielonymi orzechami. Formę 20×25 cm wykładamy papierem do pieczenia, a na papier wykładamy gotowy spód i równomiernie rozprowadzamy. Odstawiamy do lodówki. W tym czasie otwieramy schłodzone mleczko kokosowe i wyciągamy TYLKO gęstą część mleczka i ubijamy na sztywno (część płynną użyjemy do polewy). Następnie dodajemy kakao, cukier puder i delikatnie mieszamy. Spód wyciągamy z lodówki

Be Fit Be Strong
Sernik na biszkoptowym spodzie z mąką kokosową (bez cukru) 301

spodu, bo jest szybciej, nie trzeba wylepiać, podpiekać i zastanawiać się, czy na pewno będzie dobrze upieczony. Ale niedawno wpadłam na pomysł z biszkoptowym spodem na bazie mąki kokosowej i chyba lepiej wyjść nie mogło Nie trzeba wałkować ani wylepiać, wystarczy lekko podpiec i dodać na wierzch masę twarogową. Spód wychodzi lekko słodki, częściowo też za sprawą mąki z kokosa(...)kwestii Szczególnie polecam, bo na pewno upiekę go jeszcze wiele razy (dobra, może z drobnymi modyfikacjami, bo nie może być nudno ;)) Sernik na biszkoptowym spodzie z mąką kokosową (bez cukru) foremka 25 x 30 cm Spód: 4 jajka 4 łyżki ksylitolu 40 g mąki kokosowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Do miski przełożyć oddzielone białka i ubić na sztywną pianę

Fitkot
KETO PIZZA SEROWO-KOKOSOWA (keto, LCHF, optymalna, bez glutenu) 197

wiele zastosowań i poznaliście je już przy okazji keto pasztecików Powstała przez modyfikację znanej Wam już keto pizzy, gdzie odchodząc od obróbki termicznej orzechów zamieniłam mąkę migdałową na kokosową. Tych, którzy mają obawy co do smaku uspokajam, że kompletnie nie czuć w niej słodkiego kokosa Dzięki serowi, przyprawom i dodatkom smakuje równie wybornie jak niejedna tradycyjna pizza na cienkim cieście(...)nikt nigdy nie zorientował się że powstała na bazie kokosów Składniki na ciasto: 220 g startego żółtego/twardego sera mozzarella 40 g serka śmietankowego 2 jajka 45 g mąki kokosowej sól himalajska zioła prowansalskie oregano bazylia czosnek Ser mozzarella zetrzeć na tarce o grubych oczkach a następnie rozpuścić w gorącej kąpieli (miska wstawiona w garnek z gorącą wodą

Ola la LCHF
Domowe mleko kokosowe 149

moim brakiem czasu. Także ten - żyjmy chwilą i nic nie planujmy :D Ostatnimi czasy z M często sobie przyrządzamy koktajle. I na te potrzeby trzeba było sobie przygotować mleko kokosowe. Oczywiście - są gotowce ze sklepu - jednak bardziej odpowiadają mi one do gotowania niż do picia. No i mają swoją cenę. A to domowe mleko, nie dość, że robi się błyskawicznie(...)smaku jest niemal identyczne, jak te kupne. Składniki: 1 szklanka wiórków kokosowych 3 szklanki gorącej wody szczypta soli (opcjonalnie) Do blendera wsypujemy wiórki kokosowe, dodajemy sól i wlewamy 1,5 szklanki gorącej wody.  Całość miksujemy przez około 3 minuty.  Następnie za pomocą sitka odcedzamy mleko od wiórek. Staramy się lekko docisnąć wiórki, aby oddały jak najwięcej płynu. Teraz

My simple kitchen
Niskokaloryczny deser Agnieszki 189

sobie przygotować – słowo. Żeby wysiłek ograniczyć do minimum można zrobić od razu większą ilość deseru, tak by starczyło go np. na dwa dni. Deser z kaszy jaglanej, mleka kokosowego i borówek amerykańskich Deser można włożyć do słoiczków – w takiej formie doskonale nadaje się na „małe co nieco” do pracy. Dlaczego warto zrobić ten deser? Po pierwsze(...)być lepiej – deser pyszny i mega zdrowy w jednym – to naprawdę rzadka mieszanka! Do tego przygotowanie jest banalnie proste. Jeszcze dwa zdania o mleku. Jeśli nie lubicie kokosowego (w 100 g ma jedynie 71 kilokalorii) można zastąpić je zwykłym mlekiem lub np. migdałowym. Mam natomiast pewne wątpliwości jeśli chodzi o mleko sojowe – ostatnio soja znowu budzi kontrowersje

Niedzielny kucharz
Co jem w ciągu dnia z Green Box'em :) 174

wyszłaby gęsta zupa niż zwarte danie (a w tym przypadku taką konsystencję preferowałam). Oczywiście jest to opcjonalne i można zostawić sos w wersji nieco rzadszej.  PODWIECZOREK  ⇨ Woda kokosowa o smaku ananasowym oraz batonik  Wodę kokosową bardzo lubię, ale tej o smaku ananasowym jeszcze nie próbowałam. Okazała się bardzo dobra. Dodatek ananasa jest dobrze wyczuwalny i świetnie komponuje(...)się z naturalną wodą kokosową. Z kolei batonik nie wpasował się w moje upodobania. Był dobry i jak najbardziej zjadliwy, ale nie zachwycił mnie do końca, zdecydowanie jadłam lepsze. Na pewno odznacza się intensywną twardością (na prawdę jest bardzo twardy), lepką powłoczką (prawdopodobnie od syropu z agawy, który skleja całość) i wyraźnym smakiem sezamowym (to akurat na plus).  KOLACJA

Zdrowie na języku :P
Kokosowe gwiazdeczki (ciasteczka) 139

Dziś zapraszam Was na pyszne ciasteczka kokosowe gwiazdeczki . Idealne na święta, do popołudniowej kawy czy herbaty oraz dla najmłodszych łasuchów. Moje dzieci je uwielbiają zarówno jeść jak i wycinać Spróbujcie i Wy. Polecam. Składniki: (na około 2 blaszki – ilość zależy od wielkości foremek i grubości ciasteczek) 300 g mąki pszennej (u mnie tortowa) 2 żółtka jajek 200 g masła(...)margaryny 100 g cukru pudru + do oprószenia ciasteczek 5-6 łyżek wiórek kokosowych Emix Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy masło (siekam je nożem), dwa żółtka, cukier puder i wiórki kokosowe. Całość szybko zagniatamy ręką. Z ciasta tworzymy, wkładamy ją do schłodzenia do lodówki (na minimum 30 minut). Po tym czasie stolnicę lub matę silikonową oprószamy mąką pszenną, wyciągamy część

Słodkie okruszki
Muffinki piernikowe - NAJLEPSZE :) 159

pieczenia 2 czubate łyżki kakao (Szczypta Świata) 2 łyżeczki przyprawy do piernika  1/3 łyżeczki cynamonu (Szczypta Świata) 1/3 łyżeczki imbiru (Szczypta Świata) szczypta soli  50 g oleju kokosowego  80 g miodu  1 łyżeczka aromatu waniliowego  200 ml mleka 1 jajko Dodatki POLEWA - tabliczka gorzkiej czekolady, u mnie z koprem włoskim (Szczypta Świata) + 1 łyżeczka(...)oleju kokosowego POSYPKA - ziarna kakaowca z przyprawami korzennymi (Szczypta Świata), wiórki kokosowe  Przygotowanie: Do miski wsyp mąkę, kakao, przyprawy, proszek do pieczenia. W rondelku podgrzej do rozpuszczenia i połączenia miód oraz olej.  Mokre składniki połącz z suchymi, dodaj jajko i mleko. Dokładnie wymieszaj, można za pomocą łyżki Do silikonowych muffinek rozlej masę. Ciasto dość mocno wyrasta, więc

Zdrowie na języku :P
Zupa z dyni, marchewki i soczewicy 157

dynię więc całość ma piękny, intensywny, pomarańczowy kolor – zachodzące słońce na talerzy w opozycji do szaroburu za oknem. Ta zupa z dyni i marchewki z dodatkiem mleka kokosowego jest delikatna i lekko słodkawa – więc nada się dla dzieci. Zawiera co prawda przyprawy – kumin, kurkumę i kolendrę ale one nie dominują smaku. W wersji dorosłej można dodać papryczkę(...)oliwy 1 łyżeczka kminku ½ łyżeczki kolendry ½ łyżeczki kurkumy opcjonalnie ( jak nie dla dzieci albo dzieci lubią) ½ łyżeczki chilli 1i ½ litra wywaru warzywnego ⅔ szklanki czerwonej soczewicy 250 ml mleczka kokosowego 2 łyżki przecieru pomidorowego sól, pieprz do smaku sok z połowy limonki do posypania: ½ łyżki oleju kokosowego posiekane nerkowce i pestki dyni (spora garść) ½ łyżeczki papryki kolendra Instructions Rozgrzać piekarnik

Cooking for Emily
Rolada z budyniem kokosowym 129

coś co sprawi, że nie będą ciastem znudzeni? Muszę nieskromnie przyznać, że wpadłam na naprawdę świetny pomysł. Pyszne budyniowe wnętrze z żurawiną w czekoladzie, która doskonale przełamuje smak masy kokosowej oraz biszkoptem, któremu kolor nadają lifolizowane owoce aceroli. Potrzebujemy: Biszkopt: 4 jaja 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia  2 łyżki mielonej lifolizowanej aceroli (można użyć zamiennie(...)kakao) 1/2 szklanki cukru Masa: 2 puszki mleczka kokosowego 2 budynie śmietankowe w proszku 5 łyżek cukru żurawina w czekoladzie Najlepszeprodukty.com Jaja ubijamy z cukrem na puszystą jasną masę. Mąkę mieszamy z acerolą i proszkiem do pieczenia. Do ubitych jaj dodajemy po łyżce mąki wymieszanej z acerolą i proszkiem do pieczenia i delikatnie ale dokładnie mieszamy. Wymieszaną masę wylewamy

MamaOskarka
Ciasto Prince Polo 210

łyżeczki proszku do pieczenia Na bezę Prince Polo: 6 białek szczypta soli 30 dag cukru pudru 4 batoniki Prince Polo max 100 g orzechów włoskich 120 g wiórek kokosowych Na krem: 3 szklanki mleka  3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki zwykłej 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 5 +1 żółtek 300 g masła Na polewę czekoladową(...)masła 3 łyżki cukru 3 łyżki wody 2 łyżki kakao Dodatkowo: Wiórki kokosowe Przygotowanie: Biszkopt: Jajka ubić z cukrami na jasną, puszystą masę. Wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, i delikatnie wmieszać w masę. Przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 25x36 cm. Piec około 20 min w temp. 180 st. Odstawić do przestudzenia. Beza Prince Polo

My sweet a life
Chleb kokosowy na zakwasie 172

Oczaruje Was ten niepozorny chlebek. Słodkawy- bo z dodatkiem miodu, kokosowy- bo z wiórkami kokosu. Upiekłam go na mące pszennej, choć korciło by użyć zdrowszej ;). Zrekompensowałam sobie to zakwasem chlebowym, który nadał chlebku wilgotności. Podczas pieczenia skórka szybko się rumieni, więc jeśli będzie taka potrzeba, można przykryć bochenek z góry folią spożywczą.  Przepyszny! Musicie go upiec u siebie :). Składniki(...)ciepłej wody 190 g aktywnego zakwasu (dokarmionego przynajmniej 6 godzin wcześniej) 12 g soli 100 g płynnego miodu 400 g mąki pszennej 100 g wiórek kokosowych Przygotowanie: Ciepłą wodę przelać do dużej miski. Dodać aktywny zakwas, miód i sól, wymieszać, aż składniki się rozpuszczą i połączą. Wsypać mąkę pszenną i wiórki kokosowe, całość wymieszać łyżką (nie wyrabiać!). Ciasto będzie dosyć

Nastoletnie Wypiekanie
Pancakes owsiane z dynią :) 169

pyszny!  Składniki:  60 g mąki owsianej  50 g pure z dyni (jak zrobić pure TUTAJ ) 60 ml mleka (u mnie napój sojowy) 1 łyżka gęstego mleczka kokosowego  1 jajko  szczypta soli himalajskiej  1/3 łyżeczki cynamonu  1 łyżka erytrolu (Propharma) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka oleju kokosowego (Propharma) Przygotowanie: Wszystkie składniki przełóż(...)miski (oprócz oleju kokosowego) i dokładnie wymieszaj.  Na patelni rozgrzej olej kokosowy i nakładaj po łyżce masy. Smaż z dwóch stron do zrumienienia.  Podawaj z ulubionymi dodatkami - u mnie maliny i miód malinowy

Zdrowie na języku :P
Łatwa zupa brokułowa z zieloną pastą curry / Easy broccoli and green curry soup 193

coś rozgrzewającego i łatwego w przygotowaniu na te chłodne dni. Pyszna zupa krem z brokułów z jabłkiem w stylu orientalnym, bo z zieloną pasta curry, masłem orzechowym i mlekiem kokosowym z dodatkiem kurczaka. Zupa ta na pewno świetnie sprawdzi się jako sycący i przepyszny posiłek dla całej rodziny. Jeżeli posiadasz Tefal Cuisine Companion to zrobi on tą zupę za Ciebie(...)praskę 1 cebula, pokrojona w kostkę 1 jabłko, obrane i pokrojone w kostkę 2 główki brokuła podzielone na różyczki 1 szklanka bulionu drobiowego 2 szklanki mleka 400 ml mleka kokosowego 4 łyżki zielonej pasty curry 1 1/2 łyżki masła orzechowego, bez kawałków orzeszków 1-2 ugotowane lub upieczone piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę sól i pieprz do smaku uprażone

karmelowy
Zdrowe Bounty - bez cukru 562

Nadzienie : - 2 szklanki wiorek kokosowych  - 2 łyżki miodu  - 6 łyżek rozpuszczonego oleju kokosowego  Polewa  Można użyć gorzkiej czekolady 99% lub zrobić : Składniki  -100 ml oleju kokosowego - 1/2 szklanki kakao - 3 łyżki syropu klonowego Kokos blendujemy z miodem i syropem klonowym na gładką masę. Nakładamy do silikonowych lub plastikowych foremek na lód. Wstawiamy na kilka godzin(...)zamrażarki. Olej kokosowy rozpuścic w kąpieli wodnej. Dodać kakao i syrop klonowy. Pralinki wyciągnąć z zamrażarki, zanurzyć w czekoladzie i odkładać na papier do pieczenia lub kratkę - nadmiar odcieknie. Zostawić do zastygniecia, przechowywać w lodówce. #zdroweslodycze   #bounty   #bezcukru

Szkrab Je Sam
Jabłecznik z nutą kokosową 109

Składniki: 1 kostka marharyny (250 g) 3 szkl maki 1 niepełna szklanka cukru kokosowego ( look food – najlepszy ) można go kupić w Delikatesach Centrum 6 żółtek 2 całe jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Z powyższych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy je na 2 części, jedną część rozwałkowujemy i wykładamy ciastem formę wyłożoną papierem do pieczenia. Do drugiej części ciasta dodajemy(...)mocno. Jeśli jabłka są kwaśne, można dodać trochę cukru. Układamy jabłka na ciemnym cieście.   Z 6 pozostałych białek ubijamy pianę. Do ubitej piany dodajemy 200 g wiórków kokosowych i 1/2 szkl cukru kokosowego. Mieszamy, wykładamy pianę na jabłka. Pieczemy w 180 stopniach przez 45 minut.   Artykuł Jabłecznik z nutą kokosową pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna Smaku

MojaQchnia.pl
ZUPA CURRY Z BATATEM 144

Tajska zupa curry z batatem, kurczakiem oraz papryką, na mleczku kokosowym... to rozgrzewająca, jesienna zupa pełna aromatów, o kolorze, który z pewnością ożywi jesienne szarości i poprawi nasz nastrój 😉 Jest to wersja łagodna zupy tajskiej, powiedziałabym nawet, że trochę słodkawa za sprawą batata oraz mleczka kokosowego. Osobom chcącym podostrzyć jej smak polecam dodać świeżą papryczkę chili, pokrojoną w plasterki(...)zajmuje nie więcej niż 40 minut! Zachęcam do spróbowania 😀   Składniki: 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 1 batat 1 papryka czerwona 1 filet z kurczaka 200 ml mleczka kokosowego 1 litr bulionu drobiowego 1 łyżka przyprawy curry 1-2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili sól, pieprz 2 łyżki oleju Wykonanie: Cebulę oraz czosnek

Kuchnia MagdaLeny
Tarta z budyniem kokosowym i żurawiną 185

sumieniem delektować się nimi na co dzień. Dzisiejsze ciasto debiutowało na blogu już dość dawno, a teraz będzie jego nowa odsłona, w zupełnie innej wersji.  Tarta żurawinowa z kokosowym budyniem składniki na spód: 60 g wiórek kokosowych 190 g mąki owsianej 100 g masła 5 łyżek wody 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka ksylitolu  szczypta soli(...)wysypujemy na niego np groch i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200°C. Pieczemy przez około 20 minut. Po upieczeniu ciasto należy wystudzić.   Krem patisserie 400 ml mleczka kokosowego 4 żółtka 4 łyżki ksylitolu 35 g mąki ziemniaczanej 10 g masła ponad to 250 g świeżej żurawiny (na małą foremkę) 1 łyżka ksylitolu do posypania ciasta Mleczko kokosowe lekko

Przysmaki Karolki
Mega czekoladowy tort bezglutenowy 141

szklanki mleka roślinnego 1 szklanka musu jabłkowego według tego przepisu 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1/2 szklanki syropy z agawy (nie polecam zamieniać na cukier!) 1/2 szklanki płynnego oleju kokosowego 1/2 cukru kokosowego 3/4 szklanki kakao 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej polewa czekoladowa według tego przepisu ulubione owoce – u mnie najczęściej dwa duże dojrzałe(...)gotuje w drugim garnku przygotowujemy polewę czekoladową według tego przepisu . Odstawiamy na około dwie godziny. Przygotowujemy dwie tortownice – u mnie 21 cm średnicy. Smarujemy spód o boku olejem kokosowym, a na spód kładziemy papier do pieczenia w rozmiarze spodu tortownicy. Ugotowana komosa ryżowa powinna być już przestudzona, zatem można przystąpić do przygotowywania ciasta Do miksera wlewamy mleko, mus jabłkowy

Lamarida.pl
Sernik z ricotty z bekonem karmelizowanym w whisky i syropie klonowym 109

więc co my tu mamy? Po pierwsze kapitalny słodko-słony kruchy spód na bazie masła orzechowego (bezglutenowy by the way ). Po drugie obłędny sernik na bazie ricotty, słodzony cukrem kokosowym, który nadaje mu fantastycznego karmelowego smaku. W dodatku tak puszysty, że aż kolana się uginają. A po trzecie kosmiczny karmelizowany w whisky i syropie klonowym boczek. Reksio by szarpał! * SKŁADNIKI(...)foremkę o średnicy 20 cm Sernik: 800 g sera ricotta 6  łyżek cukru kokosowego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 3 jajka + 1 białko 3 łyżki mąki ziemniaczanej Karmelizowany bekon: 150 g surowego boczku w plastrach 40 ml whisky 40 ml syropu klonowego Orzechowy spód: 130 g mąki ryżowej 20 g mąki ziemniaczanej 1 łyżka cukru kokosowego ½ łyżeczki soli morskiej

Food Square
Kokosowa kaszka owsiana z migdałami, pistacjami i orzechami laskowymi 100

oprócz sporych wartości odżywczych jest błyskawiczna w przygotowaniu. (Nie mylcie jej z kaszą.) Wystarczy zalać ją gorącym mlekiem lub wodą i mamy zdrowy posiłek. Tym razem postawiłam na mleczko kokosowe, które nadało ciekawego posmaku, a całość idealnie skomponowała się z orzechami. Lubię słodko-słone akcenty, więc odrobina miodu i słone pistacje to "strzał w dziesiątkę". Polecam! (1 porcja na gęsto(...)100g kaszki owsianej 200 ml mleczka kokosowego 1 łyżka miodu (lub wg gustu) Dodatkowo: pistacje orzechy laskowe płatki migdałowe Kaszkę zalać podgrzanym mlekiem kokosowym i dokładnie wymieszać. Całość dosłodzić miodem i odstawić, na kilka minut, aby kaszka zgęstniała. Podawać posypaną posiekanymi orzechami laskowymi, pistacjami oraz płatkami migdałów. Kaszkę owianą , mleczko kokosowe , pistacje , orzechy laskowe oraz płatki migdałowe pochodzą od Radix

Di gotuje
Aksamitna polewa czekoladowa, czyli czekoladowy ganache 465

Czekoladowy ganache, czyli aksamitna polewa czekoladowa typowo opiera się na bazie czekolady i śmietany, czasami też i masła. A że my preferujemy roślinną wersję, to śmietanę zastępuję gęstym mleczkiem kokosowym. Możliwości użycia tego specyfiku jest bez liku, a dostosowując czas studzenia do preferowanej konsystencji uzyskujemy albo aksamitną polewę albo gęsty czekoladowy krem. Polecam! Składniki: 200 g gorzkiej czekolady (75% zawartości(...)kakao lub więcej) 200 ml mleczka kokosowego (1/2 puszki) 5 łyżek syropu z agawy lub klonowego Wykonanie: Do szklanego lub metalowego naczynia wrzucamy czekolady połamane na niewielkie kawałki. W garnku zagotowujemy wodę i na nim kładziemy naczynie z kostkami czekolady. Skręcamy ogień i rozpuszczamy czekoladę co jakiś czas mieszając, żeby się nie przypaliła. W międzyczasie, w niewielkim rondelku na średnim

Lamarida.pl
Bananowe muffinki - bez cukru i glutenu 166

Składniki: - 2 jajka  - 2 banany  - 1 łyżeczka oleju kokosowego  - 4 łyżki płatków owsianych - 2 łyżki amarantusa ekspandowanego - 2 łyżki kaszy jaglanej ekspandowanej - płaska łyżeczka kurkumy - mąka kokosowa - do posypania Przygotowanie: Jajka ubijamy mikserem.  Dodajemy  olej kokosowy rozpuszczony w kąpieli wodnej,  zmielone płatki owsiane, banany w kawałkach. Miksujemy wszystko na gładką masę. Dodajemy ekspandowane nasiona(...)Chwilę miksujemy.  Ciasto nakładamy do silikonowych foremek na muffinki. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 200 stopni. Pieczemy 20 minut. Przed podaniem posypujemy mąką kokosową. #banan   #muffinki   #amarantus   #fit   #zdrowie #odpornosc   #zdrowejedzenie   #dobresłodycze

Szkrab Je Sam
Chałwa słonecznikowa z miodem w czekoladzie - bez cukru i kilka słów dlaczego nie jemy cukru 144

kostce mam dość, mdłe i za słodkie i nie jem jej bo mi już nie smakuje. Zdecydowanie wolę czekoladę 99% a nawet czekoladę zrobioną z prawdziwego kakao i oleju kokosowego.  Kasza jaglana z samym olejem kokosowym jest dla mnie i dla Lenki prawdziwym rarytasem. Nie jedząc cukru lepiej czujemy smak. Dlatego tak ważne jest by nie dosładzać dziecku pokarmów(...)kąpieli wodnej - jak najniższej temperaturze  (max 40 stopni) by nie stracił swych drogocennych właściwości, można użyć też syropu klonowego lub daktylowego. Składniki na polewę: - 1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego - 2 łyżki kakao naturalnego - 1 łyżka miodu lub syropu klonowego lub syropu daktylowego - ja zrobiłam bez Przygotowanie: Słonecznik prażymy na suchej patelni. Nie za mocno, najlepiej na małym ogniu

Szkrab Je Sam
Dyniowa panna cotta 98

się między stanowiskami z lokalnym rzemiosłem, ujrzałem ten cudnie pomarańczowy deser, któremu wprost nie mogłem się oprzeć. Przygotowana przez wrocławską restaurację ŻYZNA kremowa dyniowa panna cotta, gotowana na mleku kokosowym z gryką, podana z pieczoną figą i karmelizowanym orzechem włoskim od razu zdobyła moje serce i wprost nie mogłem się powstrzymać, żeby powtórzyć przepis w domu. Do deseru najlepiej użyć(...)dodatku cukru (użyłem tylko odrobiny erytrytolu), ale oczywiście to tylko sugestia. ;) Gorąco polecam, bo to wspaniały jesienny deser. * SKŁADNIKI na 4 porcje 400 g dyniowego purée* 400 ml mleka kokosowego 2 łyżki ksylitolu/erytrytolu (lub cukru) 1 laska wanilii szczypta cynamonu 2 płaskie łyżeczki agaru** 1 łyżka niebieskiego maku 1 figa * PRZYGOTOWANIE Mleko kokosowe zagotuj w rondelku wraz z przekrojoną

Food Square
Egzotyczna zupa krem z marchewki na ostro 132

Przepis autorski (mój). Zupa ta idealnie nadaje się na chłodniejsze dni, gdyż wspaniale syci oraz rozgrzewa. Słodycz marchewki doskonale przełamuje ostre chili oraz orientalny smak mleczka kokosowego. Jest przygotowana na wzór tajlandzkich klimatów, lecz z racji, że nie przepadam za imbirem w daniach wytrawnych - pominęłam go. Całość smakuje rewelacyjnie, tak egzotycznie i... ostro. Koniecznie spróbujcie! (około 5 porcji(...)marchewki 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 1-2 łyżki masła 1 litr bulionu warzywnego/drobiowego 1 puszka (400 ml) mleczka kokosowego 1 łyżeczka czerwonej pasty curry sos Sriarcha (wg smaku) sos sojowy (zamiast soli; może być sos rybny jeśli lubicie) Dodatkowo: świeża kolendra sok z limonki Opcjonalnie: sezam i drobno zmielone płatki chili do posypania  Cebulę drobno posiekać

Di gotuje
Dyniowy deser chia 140

wszechstronność. Można z niej wyczarować pyszne  dania, jak i desery. U mnie w domu dynia n ajczęściej  występuje w pysznej i sycącej pikantnej zupie z mlekiem kokosowym. Bardzo lubię też domową kawę Pumpkin Spice Latte, która idealnie rozgrzewa w chłodniejsze dni. W dzisiejszym wpisie postawiłam na dynie w słodkiej odsłonie. Przygotowałam korzenny deser z nasionami chia(...)smaku dyni, który będzie idealny na jesienne dni :). Dyniowy deser chia Składniki: 1/2 szklanki mleka kokosowego z puszki 2 łyżki nasion chia 2 łyżki  purée    z dynii 1 łyżka cukru lub innej substancji słodzącej szczypta soli  1/4 łyżeczki cynamonu  szczypta imbiru szczypta gałki muszkatołowej  Przygotowanie: Wymieszaj dokładnie mleko kokosowe

wegujemy
NIETYPOWA POMIDOROWA 116

Zupa pomidorowa w nietypowej odsłonie... krem ze świeżych pomidorów z dodatkiem kurczaka i czerwonej soczewicy, na mleku kokosowym. To mój mały eksperyment, który zakończył się sukcesem 😉 Bardzo lubię bawić się smakami i urozmaicać podstawowe przepisy. Dodatek mleka kokosowego zamiast śmietany nadał zupie oryginalnego aromatu oraz wzbogacił jej smak. Dzięki soczewicy i  kawałkom kurczaka stała się ona gęsta i sycąca(...)zupkę... Składniki: 1 cebula 1 ząbek czosnku 5-6 pomidorów 1 szklanka soku pomidorowego 1 l bulionu 1 filet z kurczaka 100 g czerwonej soczewicy 200 ml mleka kokosowego olej do smażenia sól, pieprz papryka słodka mielona papryka chili 1 łyżka ketchupu Wykonanie: Cebulę oraz czosnek obieramy i drobno siekamy. Podsmażamy do zeszklenia w garnku, na rozgrzanym oleju. Pomidory sparzamy

Kuchnia MagdaLeny
Owsianka na mleku kokosowym z karmelizowaną śliwką 136

Dziś zapraszam Was na owsiankę na mleku kokosowym z karmelizowaną śliwką . To jedna z moich ulubionych jesiennych wersji owsianki. Słodycz śliwki wspaniale komponuje się z delikatnym kokosowym smakiem owsianki. Nic tylko jeść i delektować się smakiem Prosta owsianka, którą nie sposób nie polubić. Spróbujcie i Wy. Składniki: 1/2 szklanki płatków owsianych – u mnie Sonko 3/4 szklanki mleka kokosowego(...)ćwiartki. Na patelni rozpuszczamy mało, dodajemy cukier a następnie wrzucamy nasze śliwki. Karmelizujemy śliwki co jakiś czas delikatnie mieszając. W między czasie do garnuszka wsypujemy płatki owsiane, wlewamy kokosowe mleko i gotujemy naszą owsiankę. Owsiankę przekładamy do miseczki, na wierzch wykładamy nasze słodkie karmelizowane śliwki. Podajemy od razu. Smacznego

Słodkie okruszki
Pudding chia z czarnym bzem i figami 178

macie już syrop z czarnego bzu , grzechem byłoby go nie wykorzystać. Szczególnie teraz, w sezonie figowym; te dwa składniki komponują się bowiem ze sobą idealnie. Pudding chia na mleczku kokosowym, z dodatkiem syropu z owoców czarnego bzu. Na wierzch pokrojona w plasterki figa, i pełnia szczęścia z samego rana gwarantowana. Nawet o wpół do czwartej nad ranem! Pudding chia(...)czarnym bzem i figami Składniki: (na 3-4 porcje) 400 ml mleczka kokosowego 400 ml mleka 50 ml syropu z owoców czarnego bzu 3 łyżki nasion chia dodatkowo: 3-4 figi Mleko, mleczko kokosowe, syrop i nasionka umieścić w misce. Dobrze połączyć, najlepiej trzepaczką. Gdy płyn zacznie gęstnieć, wstawić miskę do lodówki na całą noc. Schłodzony pudding przelać do miseczek

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sernik dyniowy z kremem kokosowym 157

ricotty 400 g dyni piżmowej 100 g ksylitolu lub erytrytolu 3 jajka + 1 białko 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka cynamonu ½ kardamonu ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej ¼ łyżeczki goździków Krem kokosowy: 1 puszka mleka kokosowego 2 łyżki ksylitolu lub erytrytolu 1 laska wanilii Bezglutenowy spód: 120 g mąki ryżowej 20 g mąki ziemniaczanej 20 g kakao 30 g ksylitolu lub erytrytolu(...)Piecz przez godzinę, a następnie zmniejsz temperaturę do 160°C i piecz kolejne 30-45 minut do suchego patyczka. Gotowy sernik wystudź całkowicie w piekarniku z uchylonymi drzwiami. Krem kokosowy Puszkę z mlekiem kokosowym wstaw do lodówki na całą noc. Następnie z góry zbierz śmietankę. Ubij ją mikserem z dodatkiem ksylitolu lub erytrytolu zmielonego na puder (w np. młynku

Food Square
Otrębianka na wodzie kokosowej z pistacjami i proszkiem z liści Moringa (na słono lub słodko) + opis składników 121

rodzaj wyróżnia się konkretnymi właściwościami. Ja użyłam otrębów orkiszowych - bogatych w żelazo i wapń, dzięki czemu zalecane są one osobom z łamliwymi kośćmi oraz anemią. Kolejnym składnikiem jest woda kokosowa. Przyznam, że straaasznie ją uwielbiam, choć jej smak odrobinę różni się w zależności od producenta. Woda kokosowa ze względu na swoje wartości odżywcze jest najlepszym i naturalnym izotonikiem. To wielka(...)wyrównują poziom glukozy we krwi. To kto się skusi na taką otrębiankę? (1 porcja) 50g otrębów (u mnie orkiszowe) 50 ml + 2-3 łyżki gorącej wody 200 ml wody kokosowej Dodatkowo: 1 łyżeczka proszku z liści Moringa (*)  1 garść pistacji solonych Ponadto: sól himalajska - w wersji na słono miód/syrop z agawy - w wersji na słodko Otręby zalać gorącą

Di gotuje
Ryżyki kokosowo sezamowe z amarantusem 168

przez dzieci… i nie tylko. Tym razem przepis autorski, który powstawał w czasie pieczenia. Bazą wyjściową do tych ciastek był przepis znajdujący się już na blogu na ciasteczka ryżowo kokosowe . Ryżyki kokosowo sezamowe z amarantusem. Składniki: - 450 g kleiku ryżowego bezsmakowego - ¾ szklanki drobnego cukru do wypieków - 140 g sezamu - 150 g wiórków kokosowych - 40 g amarantusa preparowanego(...)wielu zwolenników, więc z tego względu… i nie tylko – gorąco polecam i życzę smacznego. Polecam też inne przepisy na blogu, na ciasteczka z wykorzystaniem kleiku ryżowego: Ciasteczka ryżowo kokosowe Wielkanocne ciasteczka ryżowo kokosowe Wydrukuj przepis The post Ryżyki kokosowo sezamowe z amarantusem appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko

mojewypiekiinietylko
Pieczona owsianka kokosowa 239

czasie przygotowuję kawę, nakrywam do stołu i możemy cieszyć się ciepłym i pachnącym śniadaniem :) 100 g płatków owsianych bezglutenowych 300 ml mleka kokosowo-ryżowego 2 łyżki oleju kokosowego łyżka syropu klonowego 2 łyżki wiórków kokosowych figa maliny Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni. Płatki mieszamy z wiórkami kokosowymi. Dodajemy mleko, olej i syrop klonowy. Mieszamy i przelewamy do żaroodpornej formy(...)wierzchu układamy pokrojoną figę lub inne owoce. Pieczemy 25 minut w 190 stopniach. Podajemy na ciepło lub wystudzone, z dodatkiem świeżych owoców. Smacznego :) Artykuł Pieczona owsianka kokosowa pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
Sałatka z pieczonymi krewetkami i dressingiem z awokado 147

porcje: 8 – 12 oczyszczonych krewetek tygrysich kilka liści kruchej sałaty, np. lodowej, rzymskiej około 15-cm kawałek ogórka garść pomidorków koktajlowych 1/2 średniego awokado 1 łyżka oleju, np. ryżowego, kokosowego, z pestek winogron nierafinowana sól, 1 ząbek czosnku, niewielki plaster świeżego imbiru, kawałek ostrej papryczki (według uznania) listki kolendry i/lub plasterki dymki Oczyszczone z pancerzy i jelit krewetki umyć(...)składniki wraz z dressingiem przełożyć do miski, wymieszać i w ten sposób podawać. Kremowy dressing z awokado: 1/2 średniego awokado 2 – 3 łyżki jogurtu roślinnego lub zwierzęcego lub śmietanki kokosowej (gęsta część mleka kokosowego z puszki) garść listków kolendry (ilość według uznania) skórka otarta z 1 limonki 1 łyżka soku z limonki (lub do smaku) nierafinowana sól, czarny pieprz kawałek

Even Better Food
Shoty Oreo 206

Opis: Likier kokosowy, mleko skondensowane i syrop czekoladowy to Oreo nie dla dzieci. Każdemu należy się coś pysznego. Shoty mają wyrazisty smak ale też oszałamiający wygląd. Składniki: 1/3 likier kokosowy 1/3 mleka skondensowanego 1/3 likieru czekoladowego Kakao Sposób przygotowania:   Na początku brzegi każdego kieliszka moczymy w likierze kokosowym i opruszamy kakao. Do shakera wlewamy najpierw na dno likier czekoladowy(...)likier kokosowy i mleczko skondensowane całość dokładnie mieszamy. Mieszankę przelewamy do kieliszków. Shoty podajemy od razu po przygotowaniu

CookMag
Fit ciasto kokosowe z owocami 274

Jeżeli uwielbiacie kokosowe ciasta, to te na pewno Wam zasmakuje. Kokosowy smak jest bardzo wyraźny i smacznie komponuje się z owocami. U mnie są to maliny i borówki amerykańskie, bo właśnie takie owoce miałam w domu, ale możecie eksperymentować ze smakami. SKŁADNIKI 6 dużych jajek szczypta soli 3 łyżki płynnego miodu 80 ml oleju rzepakowego 120 g mąki kokosowej(...)wyłożyć papierem do pieczenia. Owoce umyć i osuszyć na sitku. Do miski wbić jajka, dodać szczyptę soli i ubijać stopniowo dodając miód. W osobnej misce wymieszać mąkę kokosową z proszkiem do pieczenia i sodą. Do ubitej masy jajecznej wlać olej i miksując na wolnych obrotach, stopniowo dodawać składniki sypkie. Całość powinna przypominać masę budyniową. Gotowe ciasto przelać do formy

Passions hobbies life
Ciasto kokosowe ze śliwkami 141

mąki pszennej  125 g masła pół szklanki cukru 2 duże jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 125 g jogurtu naturalnego greckiego lub kwaśnej śmietany 12 % 75 g wiórków kokosowych 1 łyżeczka aromatu waniliowego 450 g śliwek, odpestkowanych Lukier: niecała szklanka cukru pudru  3 łyżki wody 2 łyżki wiórków kokosowych Przygotowanie : Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę(...)przez kilka minut. Dodać jajka, jedno po drugim, miksując do połączenia po każdym dodaniu. Dodać aromat waniliowy i zmiksować. Dodać przesianą mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i wiórki kokosowe na zmianę z jogurtem greckim lub śmietaną, w dwóch turach i krótko wymieszać przy pomocy szpatułki, tylko do połączenia się składników. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto i wyrównać

Słodka Strefa
KREWETKI W KOKOSOWYM SOSIE ZE ŚWIEŻYMI POMIDORAMI 133

się robi i pysznie smakuje. Krewetki wychodzą jędrne i sprężyste, a sos, kremowy i lekko pikantny. Nie zapomnijcie o dodaniu soku z cytryny, który świetnie balansuje delikatny smak mleka kokosowego.   Jeśli nie macie innej możliwości, zamiast dużych krewetek użyjcie mniejszych, drobniejszych. Ale wiadomo, im większe, tym lepsze ;)  SKŁADNIKI / 2 porcje 250 g krewetek (najlepiej Black Tiger) 1 łyżka(...)oleju kokosowego (lub innego roślinnego lub masła) 3 ząbki czosnku 1/2 małej czerwonej papryczki chili garść listków jarmużu 1 pomidor malinowy 1 szklanka mleka kokosowego sok z ćwiartki cytryny sól, świeżo zmielony czarny pieprz 1 łyżka posiekanej natki pietruszki DO PODANIA: ugotowany makaron (ok 130 g suchego) np. fettuccine, ćwiartki cytryny WYKONANIE Krewetki rozmrażamy (jeśli były mrożone), oczyszczamy (jeśli

cool and minty
Szarlotka z bezą kokosową 170

pieczenia  1 łyżka bułki tartej   Masa jabłkowo-orzechowa: 1 kg jabłek ( antonówki, papierówki) 100 g cukru cukier waniliowy łyżeczka kolendry mielonej 50 g orzechów włoskich Beza kokosowa: 3 białka 100 g cukru pudru 100 g wiórków kokosowych Sposób przygotowania: Ciasto kruche: Wszystkie składniki posiekać i wyrobić . Następnie wstawić do lodówki na 60 minut. Po wyznaczonym czasie , ciasto rozwałkować(...)łyżkami wody i dodajemy cukier , cukier waniliowy , kolendrę mieloną.Wyłączamy jabłka wtedy kiedy całkowicie odparują i wrzucamy zmielone orzechy. Na upieczone kruche ciasto wylewamy masę jabłkowo-orzechową. Beza kokosowa: Białka ubijamy na sztywna pianę , stopniowo dodając cukier puder. Następnie delikatnie pianę mieszamy z wiórkami kokosowymi. Bezę wylewamy na wierzch ciasta i wstawiamy do piekarnika o temp. 150 C i pieczemy

Różne smaki w kuchni
Ciasteczka kokosowo-migdałowe z białą czekoladą (bezglutenowe) 117

diecie bezglutenowej - wtedy należy pamiętać o dodaniu czekolady bez glutenu. Koniecznie spróbujcie! (około 9-10 sztuk)  1/2 szklanki mąki migdałowej (1 szklanka = 250 ml) 1/2 szklanki mąki kokosowej 1 jajko (duże)  5 łyżek oleju kokosowego (roztopionego; u mnie Woj-Len )  5 łyżek mleka  4 łyżki ksylitolu 1/3 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej Dodatkowo(...)białej czekolady/czekoladowych groszków (bez glutenu)   W misce dokładnie wymieszać mąkę migdałową, kokosową, ksylitol, sól oraz sodę oczyszczoną. Dodać jajko, mleko i olej kokosowy. Całość dokładnie połączyć, a na końcu do masy wmieszać posiekaną czekoladę. Z ciasta formować kulki o wielkości orzecha włoskiego. Każdą kuleczkę odrobinę spłaszczyć i z niewielkimi odstępami ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (*). Piec

Di gotuje
Tartaletki „superfoods”, czyli surowe mini-tarty z kremem z awokado 151

kleistych daktyli (niesiarkowanych) 150 g mieszanki orzechów, np. migdałów, nerkowców, orzechów laskowych, brazylijskich lub pestek czy nasion (można też użyć wyłącznie nerkowców, migdałów lub orzechów laskowych) 2 łyżki wiórków kokosowych lub sezamu (można zastąpić większą ilością orzechów) 1 lekko czubata łyżka kakao (najlepiej surowego) 2 łyżeczki nasion chia lub siemienia lnianego 2 łyżeczki oleju kokosowego 1/2 łyżeczki cynamonu, szczypta nierafinowanej(...)brzegów i dna foremek. Formy wstawić do lodówki na czas przygotowywania kremu. Czekoladowy krem z awokado: 2 średnie, dojrzałe awokado (tj. około 200 g miąższu) 40 g oleju kokosowego 40 g kakao (najlepiej surowego) 2 – 3 łyżki syropu klonowego lub miodu w wersji niewegańskiej (do smaku) 1 łyżeczka naturalnego ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) szczypta nierafinowanej soli, szczypta chilli dodatkowo: świeże owoce

Even Better Food
Muffinki kokosowe z białą czekoladą + film 138

Pyszne babeczki z wiórkami kokosowymi i białą czekoladą to wyśmienity pomysł na prosty i szybki podwieczorek do popołudniowej kawy, idealny dla miłośników kokosu. Kokos i biała czekolada doskonale się ze sobą komponują tworząc bardzo przyjemne doznania smakowe. Przepis na muffinki można dowolnie modyfikować dodając ulubione składniki: owoce, bakalie lub czekoladę.     składniki na 12 muffinek 2 i 1/2 szklanki(...)mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 130 g masła 2 jajka 2/3 szklanki cukru kryształu 3/4 szklanki śmietanki 30 % 1 i 1/2 szklanki wiórków kokosowych 12 kostek białej czekolady przepis Do miski wsypujemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz sól i wszystko dokładnie mieszamy. W drugiej misce umieszczamy miękkie masło, wsypujemy cukier, dodajemy jajka i całkość

Smakowite Dania
Jagodowa kostka 524

choć podobna kompozycyjnie do”bananowej chmurki”, zawiera subtelne różnice. I tak mamy tutaj: kruchy spód, warstwę owoców zatopionych w galaretce, śmietankową masę z dodatkiem serka philadelphia oraz kokosową bezę. Osobiście bardzo lubię tego typu ciasta, więc kto wie, być może w przyszłym roku pokuszę się jeszcze o wersję malinową lub wiśniową?;) Kruchy spód: 200 g mąki tortowej(...)jagodowa: 500 g jagód 2 galaretki jagodowe 600 ml gorącej wody Krem śmietanowy: 600 ml śmietanki kremówki 30% 300 g serka śmietankowego np. philadelphia 4 łyżki cukru pudru Beza kokosowa: 4 białka, duże 200 g cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 3-4 łyżki wiórków kokosowych Mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz cukier puder przesiewamy razem. Dodajemy pokrojone na kawałki zimne

Smaki Na Talerzu
Zdrowe ciasto czekoladowe z malinami 320

białego cukru, bez białej mąki i niezdrowego tłuszczu. Składniki: (na keksówkę o wymiarach 20x10 cm) Ciasto czekoladowe: 2 duże banany 1 duże jajko 3 białka jaj 1 łyżka oleju kokosowego (25 g) 2 łyżki oleju rzepakowego 100 g jogurtu naturalnego 2 łyżki płynnego miodu (50 g) kilka kropel aromatu waniliowego 170 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850 szczypta soli(...)przyprawy do piernika 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 kopiaste łyżki naturalnego kakao 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 200 g malin Polewa czekoladowa: 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżeczka miodu 1 płaska łyżka naturalnego kakao Przygotowanie: Ciasto czekoladowe:   Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej! Banany obrać, zmiksować z jajkiem, trzema białkami, olejem kokosowym i rzepakowym

Nastoletnie Wypiekanie
Pudding ryżowy z kardamonem i grillowanymi brzoskwiniami 111

zimnej wodzie, co sprawia, że nie trzeba tak długo mieszać w garnku i bać się, że może się przypalić. Jednak największą zmianą jest fakt, że gotuję do na mleku kokosowym z dodatkiem wanilii i kardamonu (niekiedy zamiennie z cynamonem). Sprawia to, że pudding jest nie tylko zdrowszy i wegański, ale również jeszcze lepszy w smaku. W sezonie proponuję podać(...)grillowanymi brzoskwiniami lub morelami. Wypróbujcie koniecznie! * SKŁADNIKI na 6 porcji 3 dojrzałe brzoskwinie 250 g ryżu krótkoziarnistego, np. arborio 300 ml mleka kokosowego 250 ml wody 2-3 łyżeczki cukru brązowego ¼ łyżeczki kardamonu ½ laski wanilii lub 1 łyżeczka ekstraktu szczypta soli * PRZYGOTOWANIE Ryż przepłucz, a następnie zalej zimną wodą i odstaw na 15-20 minut (dzięki temu będzie się szybciej

Food Square
Quinoa z ryżem i jabłkami 179

ryżu naturalnego parboiled + QUINOA biała RISANA 2 jabłka duża szczypta cynamonu (można dać więcej wg upodobań) około 8-9 kropel soku z cytryny 1/2 łyżki cukru kokosowego 2 łyżeczki oleju kokosowego Przygotowanie: Woreczek ryżu naturalnego parboiled + QUINOA gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu (10 minut). Do dania potrzebujemy jedynie 50-60 g. Niewykorzystaną część można podać np. do obiadu(...)truskawkami i jogurtem. Na patelni nakładamy olej kokosowy, ścieramy na dużych oczkach obrane jabłka, dodajemy cukier kokosowy i cynamon. Podsmażamy całość chwilę na mniejszym ogniu, mieszając co jakiś czas. Dodajemy ugotowaną mieszankę ryżu z quinoa, mieszamy i chwilkę podsmażamy (próbujemy). Przed podaniem delikatnie skrapiamy sokiem z cytryny (można ten krok pominąć, ale nadaje on ciekawego smaku). Podajemy bezpośrednio na patelni

Słodkie okruszki
Kokosowy sernik mango z tofu bez pieczenia 171

pełnoziarnistych – 50g biszkoptów – 40g oleju kokosowego/masła o temperaturze pokojowej – 2 łyżki masła orzechowego Składniki na masę: – 560-600g tofu naturalnego – 400ml mleczka kokosowego (puszka), schłodzonego przez 24h w lodówce – 250g pulpy z mango + 50-100g do dekoracji – 30-50g syropu daktylowego/klonowego – 2,5 łyżeczki agaru – skórka(...)masłem i masłem orzechowym. Na dno (tortownicy z obręczą) wyłożone papierem do pieczenia, wykładamy przygotowany spód, lekko dociskamy zwilżoną łyżką i wstawiamy do lodówki, by stwardniał. Puszkę mleczka kokosowego otwieramy i oddzielamy gęstą warstwę mleczka od wody kokosowej (może się ona przydać np. do deseru). Laskę wanilii wydrążamy, a ziarenka łączymy z pulpą z mango. Gęstą część mleczka przekładamy

Be Fit Be Strong
Karmelkowy deser jaglany - bez cukru, glutenu, wegański :) 159

mega kremowy i wyraziście karmelkowy smak! Genialna propozycja na słodkie, ale nadal zdrowe, ponad to bezglutenowe i wegańskie szaleństwo 😍 Składniki (2 duże lub 4 małe porcje): 400 ml mleczka kokosowego (1 puszka) 100 g kaszy jaglanej  2 łyżki cukru kokosowego  kilka kropel aromatu waniliowego  2 łyżki kremu orzechowo-kakaowego ( Super Krówka ) Przygotowanie: Kaszę opłucz pod bieżącą wodą(...)Następnie podprażaj ją w garnku przez kilka minut, co chwilę mieszając.  Kolejno zalej mlekiem kokosowym, dodaj aromat i cukier kokosowy. Gotuj od momentu zagotowania na małym ogniu, pod przykryciem przez ok. 20 minut.  Następnie przełóż ugotowaną kaszę do malaksera/miksera, dodaj krem krówkowy i dokładnie zblenduj na w miarę możliwości bezgrudkową masę.  Przełóż do miseczek. Na wierzchu możesz

Zdrowie na języku :P
Koktajl kakaowo-kawowy z bananem 175

Pomysł na słodką przekąskę lub drugie śniadanie - pyszny, gęsty i sycący koktajl kakaowo-kawowy z dodatkiem banana przygotowany na mleku kokosowym. Prosto, słodko i smacznie :) Składniki na 2 porcje: 2 średniej wielkości, lekko dojrzałe banany 1 szklanka mleka roślinnego, np. kokosowego 2 łyżki wiórek kokosowych 2 łyżeczki gorzkiego kakao 2 łyżeczki kawy sypanej 2 łyżeczki nasion chia Banany obrać(...)pokroić w grubsze plasterki. Wszystkie składniki przełożyć do kielicha blendera i zmiksować ze sobą. Gotowy koktajl przelać do 2 szklanek i od razu podawać. Ewentualnie wierzch koktajlu ozdobić wiórkami kokosowymi.  Koktajl przed i po zmiksowaniu

Ugotować
Kokosowe ciasto z morelami 122

Ciasto: 1 i 2/3 szklanki (250 g) mąki 1 kostka (200 g) masła 3/4 szklanki (150 g) cukru 1 opakowanie (16 g) cukru waniliowego 3 jajka 1/3 szklanki wiórków kokosowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Dodatkowo: 2 łyżki wiórków kokosowych do oprószenia 6 moreli cukier puder Przygotowanie: 1) Umyć i osuszyć śliwki, każdą przekroić na pól i usunąć(...)Masło utrzeć z cukrem oraz cukrem waniliowym na puszystą masę. 3) Cały czas mieszając dodawać po jednym jajku, a następnie przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz wiórki kokosowe. 4) Gotowe ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia i oprószyć wiórkami kokosowymi. 5) Na cieście ułożyć przygotowane śliwki. 6) Piec 50 min. w piekarniku nagrzanym do 180 stopni

Fitsweet.me
Terrina morelowo-kokosowa z truskawkami 134

Chłodne desery na upalne dni to coś obowiązkowego. W ramach niedzielnych podwieczorków dzisiaj mam dla was terrine na zimno. Pyszna, kremowa i orzeźwiająca. Bazą są mleko kokosowe oraz jogurt, a smak nadają pieczone, i karmelizowane w cukrze trzcinowym morele. Deser nieco może przypominać w wykonaniu panna cottę ale ma inną formę. Truskawki i świeże zioła w postaci mięty(...)doznania smakowe. Zabieg karmelizacji samych moreli pozwala na wydobycie głębi ich smaku. Zatem jeśli lubicie te owoce to gorąco polecam ten deser.  Składniki :  400 ml mleczka kokosowego  30 g żelatyny  200 g jogurtu naturalnego typu greckiego  2 łyżki cukru waniliowego  2 łyżki ekstraktu z wanilii  350 g świeżych moreli  4 łyżki jasnobrązowego

vaniliowoczekoladowa
Pieczone piersi z kurczaka w bezglutenowej panierce 235

czegoś co pozwoli mi na przygotowanie prostego i przede wszystkim ekspresowego dania obiadowego. I tak mój wybór padł na produkty, które zawsze mam pod ręką: orzechy nerkowca i wiórki kokosowe, bo w zasadzie dlaczego nie zrobić zwykłych koletów z tych piersi tylko z małą różnicą, aby przygotować panierkę w wersji zdrowej, bezglutenowej i bez smażenia? Od pomysł do realizacji(...)minut! Pieczone piersi z kurczaka w bezglutenowej panierce Drukuj Porcje: 2 porcje Czas przygotowania: 30minut Składniki: 2 piersi z kurczaka z wolnego wybiegu 80 g orzechów nerkowca 20g wiórków kokosowych 1 łyzeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka mieszanki ziół prowansalskich 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego 1/4 łyżeczki soli Świeży tymianek i oregano Przygotowanie 1 Piersi

Book of spells
Lody kokosowe 94

Składniki: 1 puszka mleka kokosowego 2 łyżki miodu 2 łyżki wiórków kokosowych Wszystkie składniki dokładnie mieszam. Mrożę w pojemniku kilka godzin. Bardzo kokosowe Artykuł Lody kokosowe pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna Smaku

MojaQchnia.pl
Kulki kokosowo-migdałowe 111

roli świątecznego upominka. Składniki (8 sztuk): Kulki: 3 łyżki (30 g) płatków migdałowych 0,5 łyżeczki (5 g) masła 60 ml śmietanki 30% 3 łyżki (20 g) wiórków kokosowych 1 tabliczka (100 g) czekolady mlecznej 1 łyżka (25 g) miodu 0,5 wafla Dodatkowo: wiórki kokosowe do obtoczenia Przygotowanie: 1) Płatki migdałowe zmiksować w blenderze. 2) Do rondelka wlać śmietankę(...)wrzucić połamaną czekoladę. Podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając. 3) Kiedy czekolada się rozpuści i masa zgęstnieje dodać masło. 4) Zdjąć z ognia i dodać migdały, wiórki kokosowe, miód oraz pokruszony wafelek. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. 5) Odłożyć do lodówki na 45 minut, aż masa stężeje. 6) Z gotowej masy formujemy niewielkie kulki i obtaczamy w wiórkach kokosowych

Fitsweet.me
Trójwarstwowe smoothie 207

Składniki na 2 porcje: 1 szklanka wody kokosowej 1 banan 1 łyżeczka sproszkowanej herbaty matcha 1/2 pomarańczy ananas (użyłam wcześniej zamrożonego - około 200 g) truskawki 200 g Przygotować pierwszą warstwę. Do blendera wlać 1/3 szklani wody kokosowej, dodać banana oraz herbatę matcha. Przelać do szklanek. Druga warstwa - zmiksować banana z połówką pomarańczy oraz 1/3 wody kokosowej. Wylać(...)pierwszą warstwę. Trzecia warstwa - truskawki zmiksować z wodą kokosową. Wylać na drugą warstwę

Moja Galeria Smaku
Warzywno – owocowa legumina ryżowa. 170

Dzisiaj na stole ryż, warzywa i owoce. Coś smakowitego i lekkostrawnego. Myślę, że przypadnie wam do gustu. Legumina jest taka trochę kokosowa, troszkę waniliowa. A co najważniejsze znowu z warzywkiem ! Bardzo mi się podoba ta nazwa. Kojarzy mi się z średniowiecznymi deserami. Wasi następcy tronu powinni docenić trud nadwornych kucharzy i wcinać ile wlezie. Deser jest na pewno aromatyczny(...)dietę niemowlaka. Schab w stylu włoskim. Warzywno – owocowa legumina ryżowa. 1/2 szklanki ryżu białego 5 centymetrów kawałka cukinii 1/2 banana 1/2 kiwi 1 szklanka wody 3/4 szklanki mleka kokosowego Warzywa i owoce myjemy i obieramy. Cukinię i kiwi kroimy w drobną kosteczkę, banana rozdrabniamy widelcem. Ryż płuczemy pod gorącą wodą, aż woda przestanie być biała. Zmniejszamy tym samym zawartość

Krupeczki
Ryż z warzywami z kurczakiem na ostro 192

porcje) 2 piersi z kurczaka 1 cebula 3 ząbki czosnku 1/2 puszki ananasa 200g warzyw na patelnię 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne 1/2 łyżeczki ostrej papryki puszka mleczka kokosowego 1 czerwona papryka olej kokosowy 200g ryżu sól łyżeczka sosu sojowego Ryż z warzywami z kurczakiem na ostro – przepis Ryż gotujemy wg. przepisu na opakowaniu. Na łyżeczce oleju kokosowego podsmażamy(...)kurczaka. Doprawiamy go ostrą papryką, pieprzem cayenne oraz solą. Jak kurczak będzie już delikatnie podsmażony dodajemy czerwoną paprykę i ananasa. Całość podsmażamy razem przez ok. 5 minut, dodajemy mleczko kokosowe i łyżeczkę sosu sojowego. Dusimy jeszcze wszystko razem przez ok. 10 minut. Kurczaka podajemy z ryżem wymieszanym z podsmażonymi wcześniej warzywami. Smacznego!   Post Ryż z warzywami z kurczakiem

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Szaszłyki w sosie orzechowym 121

Szaszłyki w sosie orzechowym to kawałki mięsa wieprzowego marynowane w sosie sojowym i mleku kokosowym. Sos orzechowy zrobiony jest na bazie cebuli i masła orzechowego. Czas wykonania: 1 h 15 min Ilość porcji: 6 sztuk (2-3 porcje) Składniki: 450 g schabu wieprzowego 5 łyżek mleka kokosowego w puszce 2 łyżki sosu sojowego(...)orzechowy: 2 łyżki masła orzechowego ( Przepis ) 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki sosu sojowego ½ łyżeczki sosu chilli szczypta papryki chilli w proszku lub 2 małe papryczki chilli 2 łyżki orzeszków ziemnych Przygotowanie: Mięso pokroić w kostkę. Do naczyniu wymieszać mleko kokosowe i sos sojowy, a następnie

KuchniaWeDwoje.pl
Ciastka bounty – wegańskie, bez cukru i glutenu 207

laktozy, cukru czy glutenu (pod warunkiem użycia certyfikowanej mąki). To znany i lubiany duet smakowy, zamknięty w wyjątkowo udanym wypieku. Składniki na około 10 – 12 sztuk: 60 g oleju kokosowego, w temperaturze pokojowej 70 g syropu klonowego 1 łyżka siemienia lnianego + 3 łyżki wody 100 g (niepełna szklanka) mąki owsianej (certyfikowanej dla wypieku bezglutenowego) / lub płatków owsianych zmielonych na mąkę(...)szklanka) wiórków kokosowych (bez konserwantów) 40 – 50 g czekolady z min. 70% zawartością kakao, bez białego cukru 1/2 łyżeczki ekologicznego proszku do pieczenia bez fosforanów 1 łyżeczka naturalnego ekstraktu waniliowego szczypta nierafinowanej soli Siemię lniane zmielić, przełożyć do miseczki wraz z wodą, wymieszać i odstawić na około 3 minuty do spęcznienia. Czekoladę posiekać na nieduże kawałki. Blachę delikatnie natłuścić

Even Better Food
Lody bananowo-kokosowe 147

Zdrowa i w dodatku fit wersja lodów. Bez dodatku cukru białego, a za to z całym zestawem witamin i mikroelementów. SKŁADNIKI 2 banany 1 puszka (400 ml) mleczka kokosowego 3 łyżeczki wiórków kokosowych WYKONANIE Banany obrać ze skórki i umieścić w misie blendera. Dodać mleczko kokosowe (tylko gęstą, białą część bez wody kokosowej), dwie łyżeczki kokosu i włączyć urządzenie. Zmiksowaną

Passions hobbies life
Kokosanka z malinami 141

się, że choć tak mogłam podziękować za wszystkie wypocone wspólnie godziny. OLYMPUS DIGITAL CAMERA Kokosanka z malinami Danie Ciasto Kuchnia Bez glutenu , Słodkości Porcje 10 Składniki 130 g mąka kokosowa 75 g mąka ryżowa 2 łyżeczka proszek do pieczenia 60 g erytrol lub inne słodziwo 70 g wiórki kokosowe 500 ml mleko kokosowe płynne 3 szt jajka duże(...)łyżka olej kokosowy roztopiony 1 szklanka maliny mrożone lub świeże Sposób przygotowania Mieszamy osobno suche i mokre składniki. Do mokrych dodajemy suche i mieszamy. Dodajemy maliny i mieszamy delikatnie. Masę przekładamy do formy o średnicy 25-30 cm, pieczemy w 180 st. C przez ok. 30-40 minut (do suchego patyczka

Kucharzyca
Razowy mazurek bez pieczenia 234

miękkiego masła 200 g gorzkiej lub mlecznej czekolady 1/2 szkl startego razowego chleba kilka suszonych śliwek 1/4 szkl orzechów włoskich migdały Targroch suszona żurawina dżem truskawkowy chipsy kokosowe Targroch   polewa 1/4 kostki margaryny 2 łyżki kakao 1,5 łyżki wody 3 łyżki cukru 1. Masło ucieramy na puszystą masę. Dodajemy startą na tarce czekoladę i chleb. Dokładnie mieszamy(...)pokrojonymi śliwkami, orzechami, żurawiną, migdałami i chipsami kokosowymi. 2. Na dnie podłużnej formy układamy pierwsza warstwę wafelków śmietankowych. Smarujemy dżemem truskawkowym i połową masy z bakaliami. Dalej znów kładziemy cienką warstwę dżemu, wafelki, dżem, masa z bakaliami, dżem i ostatnia warstwa wafelków. Dobrze dociskamy i wstawiamy do lodówki. 3. Kiedy całość dobrze stężeje robimy polewę. Wszystkie składniki umieszczamy w garnku

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Kruche ciasteczka migdałowe z owocami 238

słońce i ciepło, a do tego są zdrowe i sycące. Kruche ciasteczka migdałowe z owocami Drukuj Porcje: 10 ciasteczek Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 100g migdałów 30 g mąki kokosowej 1/2 lyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia 15g cukru kokosowego lub 10g ksylitolu 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta soli 2 małe jajka od kur z wolnego wybiegu (lub 1 duże) 2 garści(...)190st.C. 2 Migdały rozdrabniam w rozdrabniaczu do uzyskania gruboziarnistej mączki. 3 Odsypuję 80g migdałów i resztę mielę do uzyskania masła migdałowego. 4 Sypką mączkę migdałową mieszam z mąką kokosową, proszkiem do pieczenia, cukrem kokosowym lub ksylitolem, cynamonem i szczyptą soli. 5 Jajka ubijam na pianę. Jajka muszą zwiększyć swoją objętość ok. 5 razy. 6 Ubite jajka dodaję do suchych składników

Book of spells
Krem z dyni 185

być przyrządzana na bulionie wołowym, drobiowym i w wersji wegetariańskiej warzywnym, zaś sama dnia pieczona w piekarniku lub gotowana. Istnieją różne wersje zupy, np. z imbirem, curry, chilli, mleczkiem kokosowym, serem. Moją ulubioną na chłodne jesienne dni jest wersja z imbirem, chilli i mleczkiem kokosowym, rozgrzewająca lekko pikantna i pełna aromatów. Krem z dyni Dania Zupy Kuchnia Kuchnie świata Porcje(...)Czas gotowania 15 minut Czas oczekiwania 45 minut Składniki 2 kg dynia 1 szt papryka chilli 5 szt ząbek czosnku 4 szt marchewka 1 szt por 200 ml mleczko kokosowe 250-300 ml bulion warzywny lub drobiowy 1-1,5 cm imbir 1-2 łyżeczka papryka ostra 1-2 łyżeczka papryka słodka 2-3 łyżka oliwa sól pieprz Sposób przygotowania

lysygotuje.pl
Dwukolorowa babka jogurtowa z polewą czekoladową 160

wysokości 11 cm Czas przygotowania: 15 minut  + czas pieczenia 50 minut Składniki: Na babkę: 370g mąki pszennej 250g masła 200g cukru 200g jogurtu naturalnego 45g wiórków kokosowych 3 jajka 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki soku z cytryn Skórka otarta z dwóch cytryn Na polewę: 100g gorzkiej czekolady (tabliczka) Łyżka masła Wiórki(...)kokosowe do obsypania Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Do miseczki przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia oraz sodę. Odstawiamy na bok. W drugiej misce ucieramy masło wraz z cukrem do otrzymania jednolitej masy. Cały czas miksując wbijamy po jednym jajku. Wyłączamy mikser. Dodajemy wiórki kokosowe, sok i skórkę z cytryny oraz przygotowaną mąkę. Całość mieszamy szpatułką. Dodajemy jogurt naturalny

Kolizje Smaków
Wiosenna Pomarańczowo-kokosowa Panna cotta (Vege & gluten free) 147

rozwagi, by nie przedobrzyć w smaku i nie przegrzać mleka, czy też śmietanki. Dzisiaj prezentuję trochę inną wersję tego słynnego deseru.  Przepis jest wegański, i wykonany na mleku kokosowym z pomarańczową nutą. Do zagęszczenia i uzyskania tej jakże charakterystycznej konsystencji użyłam agaru.  Agar - Agar ma takie same właściwości żelujące co żelatyna, z tym że nie pochodzi od zwierząt(...)melisy,cukier z prawdziwą wanilią i pyszna kandyzowana skórka. Nic dodać i nic ująć. Wegańska Panna cotta w wiosennym klimacie podana do stołu.  Składniki :  400 ml Mleko kokosowego 3 łyżki ekstraktu pomarańczowego  kilka kropel olejku pomarańczowego  2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią  1 łyżeczka kandyzowanej skórki pomarańczowej  3 łyżeczki agar agar rozrobione w łyżce

vaniliowoczekoladowa
KREM KALAFIOROWO-KOKOSOWY 133

już moja inwencja twórcza. Nie byłabym też sobą gdybym nie dodała coś od siebie - stąd ta czarnuszka 😊 Składniki: 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 kalafior 1 szklanka mleka kokosowego 2 łyżki oleju kokosowego 1/2 łyżeczki curry 1 łyżka sosu sojowego szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz czarnuszka grzanki  Wykonanie: Cebulę i czosnek obieramy, a następnie kroimy w drobną kostkę(...)garnku rozgrzewamy olej kokosowy i wrzucamy cebulę z czosnkiem. Smażymy do zeszklenia. Kalafior myjemy i dzielimy na różyczki. Dodajemy do garnka z cebulą i czosnkiem. Chwilę podsmażamy, a następnie zalewamy wodą, w ilości takiej, by cały kalafior znalazł się pod wodą. Gotujemy do momentu aż kalafior będzie miękki. Następnie całość blendujemy na gładki krem. Dodajemy mleko kokosowe oraz przyprawy curry

Kuchnia MagdaLeny
Kokosowe serniczki z ricotty z malinami i galaretką 124

deser, dla fanów ricotty, bo ten serek smak ma specyficzny. Ale jeśli go lubicie z pewnością Wam posmakuje :) Składniki 250 g ricotty 250 g kremowego sera mała puszka mleka kokosowego (165 ml) 5 łyżek cukru pudru 5 łyżek wiórków kokosowych 3 płaskie łyżki mąki kokosowej maliny galaretka malinowa (na 500 ml wody) rozpuszczona w 400 ml wrzątku Mleczko kokosowe ubić

Słodkie inspiracje
Batoniki owsiane z komosą. 157

komosą (quinoą) i po prostu muszą tam być! Nie zapominajmy o jeszcze jednym składniku, którego jest o połowę mniej od pozostałych, ale również uważam, że  jest niezastąpiony - wiórki kokosowe! Wszystko razem tworzy bardzo udaną słodką przekąskę, która zabrana do pracy lub szkoły, powinna dostarczyć porcji energii i chwili przyjemności. :) Składniki: 1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych 1 szklanka komosy (quinoi(...)preparowanej (ekspandowanej) 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1 szklanka małych rodzynek 1 szklanka miodu 2 łyżki oleju kokosowego sok z 1/2 cytryny szczypta soli opcjonalnie tabliczka czekolady Wykonanie: Płatki owsiane wysypać na blachę lub do naczynia żaroodpornego i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Prażyć do 20 minut mieszając co jakiś czas. Nie dopuścić do przypalenia. Miód (jeśli nie jest

zadanie-gotowanie
Wegański słoik śniadaniowy z jogurtem i borówkami 272

minut Składniki: 2 łyżeczki jagód goji 100g świeżych lub mrożonych borówek amerykańskich 2 łyżki miodu 4 łyżeczki pestek dyni (15g) 4 łyżeczki płatków migdałowych (10g) 4 łyżeczki wiórków kokosowych niesiarkowanych (10g) 4 łyżeczki siemienia lnianego (20 g) 100g świeżych lub mrożonych borówek amerykańskich 2 łyżki miodu 100ml jogurtu kokosowego 1/2 startego jabłka 1/2 startej marchewki mrożone owoce leśne do podania(...)niewielkim ogniu do rozpadnięcia około 5 minut. Borówki można przetrzeć przez sitko w razie potrzeby. 3 Rozgrzewam suchą patelnię i wrzucam na nią pestki dyni, płatki migdałowe oraz wiórki kokosowe, prażę ok. 2-3 minuty aż się lekko zarumienią i przesypuję do miseczki. Jak trochę ostygną dodaję do nich siemię lniane, jagody goji, starte jabłko, marchew i mieszam. 4 Gęsty

Book of spells
Kokosowy deser chia z chrupiącym ciasteczkiem 160

Uwielbiam desery z chia za ich lekkość. Dziś polecam Wam kokosowy deser chia z chrupiącym ciasteczkiem . Połączenie okazało się idealne. Lekki pudding chia na mleku kokosowym, do tego wspaniałe kruche zbożowe ciasteczka Mulino Bianco Pannocchie … Niebo w ustach. Tak pysznie, a tak mało pracy. Polecam Wam zrobić sobie taki deser. Dzisiejsza pogoda niestety nie jest już taka piękna, więc(...)warto umilić sobie popołudnie czymś słodkim i pysznym Spróbujcie. Składniki: (na 3 porcje) 1 szklanka mleczka kokosowego (u mnie 9% tłuszczu) 1 średni banan 7 płaskich łyżek nasion chia około łyżki syropu klonowego (ilość należy dostosować do własnych upodobań) około 9  kruchych zbożowych ciasteczek Mulino Bianco Pannocchie + do ozdoby 3 małe garście owoców liofilizowanych 3 listki świeżej mięty Przygotowanie

Słodkie okruszki
Zupa burakowa z mlekiem kokosowym 120

Ostatnio diametralnie się to zmieniło i jem je bardzo często. Dziś przyszła pora na podzielenie się z Wami przepisem na jedną z moich ulubionych zup czyli burakowa z mleczkiem kokosowym. Przepis jest bardzo prosty i szybki, a zupa niezwykle aromatyczna i pożywna. Dodatek mleczka koksowego  ciekawie wzbogaca smak  buraków i sprawia, że zupa nabiera dodatkowej słodyczy. Zupa(...)jeszcze lepiej smakuje na następny dzień, ale u mnie zazwyczaj zostaje zjedzona tego samego dnia.     Zupa burakowa z mlekiem kokosowym Składniki: 700 g buraków 200 g marchewki 200 g pietruszki 200 g ziemniaków 1-1,5 litra wody 2 liście laurowe 1/2 puszki mleczka kokosowego (można też dodać całą puszkę) kilka kulek ziela angielskiego kilka ziaren pieprzu

wegujemy
Migdałowa owsianka z kakaową polewą 164

maśle migdałowym ale co poradzę, że jestem w nim zakochana:) A masło to najczęściej zużywam do przygotowania porannej owsianki. Ta migdałowa owsianka z domową czekoladą (na bazie oleju kokosowego i kakao) gości u nas ostatnio najczęściej. Można ją posypać różnościami ( nasiona i orzechy) ale i bez tego jest bardzo bogata i pożywna. Do środka czasem dodaję nasiona chia, albo siemię(...)szklanki płatków owsianych 1 szklanka wody ½ łyżeczki cynamonu ½ szklanki mleka (ulubione roślinne ew. krowie) 1-2 łyżki masła migdałowego (można zastąpić masłem orzechowym) 1 łyżeczka oleju kokosowego (opcjonalnie) 1 łyżeczka nasion chia ( opcjonalnie) 1-2 łyżeczki słodzika do smaku (miód/syrop ryżowy/syrop z agawy etc) Polewa 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka kakao 1 łyżeczka słodzika (miód

Cooking for Emily
Tarta LCHF ala pizza z salami | bezglutenowa, bez laktozy, fit, dietetyczna | 150

wykorzystać mąkę kokosową? Właśnie tak! <3 Zdrowa, praktycznie bez węglowodanów, bez glutenu, laktozy i zbędnych kalorii. Zdrowa wersja pizzy, smaczna tarta z klasycznymi "pizzowymi" dodatkami takimi jak mozzarella, oregano, bazylia, papryka czy też salami. Można nimi dowolnie manipulować, ale w takiej wersji jest to coś naprawdę pysznego. Idealny posiłek na obiad czy też kolację. Prosta w wykonaniu, a zachwycająca(...)Dzięki mące kokosowej syci na bardzo długo i ma delikatny, kokosowy posmak. Składniki: Ciasto: 100g mąki kokosowej 30g mąki ryżowej 2 jajka 80 ml oleju rzepakowego 1 łyżeczka soli himalajskiej 2 łyżeczki bazylii Farsz: 3 łyżki koncentratu pomidorowego Chilli Papryka słodka Sól himalajska Bazylia Czosnek granulowany Oregano 1 kulka sera mozzarella 1/2 papryki Garść oliwek Salami 1 garść kukurydzy

Czarnawisienka
Naleśniki kokosowe 116

pomysł zaczerpnęłam z książki Pascala Brodnickiego "Po prostu gotuj! 2". Na pewno warto spróbować. SKŁADNIKI 2 jajka szczypta soli 80 g cukru trzcinowego 1 puszka (400 ml) mleczka kokosowego 100 ml wody 2 łyżki oleju rzepakowego 160 g mąki ryżowej 100 g mąki pszennej tortowej 50 g wiórków kokosowych skórka starta z 2 limonek do podania: syrop klonowy lub dżem(...)WYKONANIE Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Do miski wbić jajka, dodać szczyptę soli, cukier i rozbełtać. Następnie wlać mleczko kokosowe, wodę, olej rzepakowy i wymieszać. Stopniowo wsypywać obie mąki, mieszając aby nie powstały grudki. Na koniec dodać wiórki kokosowe i skórkę startą z limonek. Ponownie wymieszać. Rozgrzać średniej wielkości patelnię i wlewać porcjami ciasto. Smażyć bez dodatku tłuszczu

Passions hobbies life
KOKOSANKA Z OWOCAMI 251

Składniki: Spód: 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 szklanka wiórków kokosowych ½ szklanki mleka 1 kostka masła, roztopionego Owoce: 450 g dowolnych mrożonych owoców (tu mieszkanka aronii, porzeczek, truskawek i śliwek) 4 łyżki cukru pudru 1 ½ łyżki mąki ziemniaczanej Kokosowa pierzynka: 2 szklanki wiórków kokosowych ½ szklanki cukru pudru 2 białka ubite na sztywną pianę Sposób przygotowania: Mieszamy składniki na spód(...)minut. Pianę z białek delikatnie łączymy z wiórkami i cukrem. Wykładamy na wierzch ciasta i pieczemy ok. 15 minut. Kategoria: żarło powszednie Tagged: ARONIA , ciasto , truskawki , wiórki kokosowe

Dobra zagrycha u Krychy i Zdzicha
Pycha sernik 243

delikatny sernik z kokosem. Sernik zrobiony na bazie sera twarogowego z wiaderka i śmietanki kremówki, dzięki czemu jest bardzo kremowy i gładki. Dodatek wiórków kokosowych nadaje mi kokosowego smaku. Sernik robiłam dwa razu, ponieważ pierwszy raz użyłam mniejszej formy i podczas pieczenia sernik wypłynął poza blaszkę i popękał od góry. Dlatego ważne(...)Masa serowa: 1 kg sera z wiaderka 8 żółtek 6 białek 250 g margaryny 370 g cukru (2 niepełne szklanki) 1 ½ budyniu waniliowego bez cukru 100 g wiórków kokosowych 250 ml śmietanki 30% kilka kropel aromatu waniliowego Przygotowanie: Ciasto: Margarynę utrzeć z cukrem pudrem. Dodać jajka, mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto przełożyć do formy

KuchniaWeDwoje.pl
Makowiec bez jajek i glutenu 145

odczarowania makowych wypieków uważam za udaną Polecam z ręką na sercu Składniki na formę o wymiarach 21 x 21 cm (lub zbliżonych): 250 g niebieskiego maku 75 g oleju kokosowego 1 średni bardzo dojrzały banan o wadze około 110 g (bez skóry) 2 niewielkie, nieobrane jabłka pozbawione gniazd nasiennych o wadze około 200 g 125 g suszonych daktyli (niesiarkowanych(...)otartą skórkę pomarańczową, ekstrakt migdałowy (jeśli używamy) i olej – wymieszać. Do masy dodać mak, suszone owoce oraz orzechy – ponownie wymieszać. Posmakować masę i jeśli zachodzi taka potrzeba dosłodzić cukrem kokosowym lub ksylitolem. Na koniec do masy dodać mąkę z tapioki i jeszcze raz starannie wymieszać, tak by nie pozostały widoczne ślady mąki. Formę delikatnie natłuścić i wyłożyć papierem do pieczenia

Even Better Food
Kokosowa zupa curry z rybą i kalafiorem 146

przecenienia. Efektem mojej zupowej pasji stało się i poniższe danie – prosta zupa w stylu tajskiego curry, pełna jędrnych warzyw i kawałków ryby, naturalnie słodka za sprawą mleka kokosowego, o wyczuwalnej ostrości imbiru i papryczki, rozkosznie pachnąca limonką i świeżą kolendrą. I, jak założyłam – do przygotowania w pół godziny. Składniki na około 3 porcje: około 300 g białej ryby bez skóry(...)limonki 1 łyżka soku z limonki nierafinowana sól i po 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu i trawy cytrynowej (opcjonalnie – można również użyć świeżej trawy cytrynowej) 2 łyżki oleju kokosowego 200 ml mleka kokosowego (z puszki, bez sztucznych dodatków) około 600 ml wody świeża kolendra Cebulę przekroić na pół i posiekać w piórka, marchewki pokroić na plasterki, różyczki kalafiora porwać na mniejsze

Even Better Food
Curry z batatem, dynią, ananasem i czerwonym ryżem 158

udowadnia, że zimowe jedzenie może być kolorowe, pełne witamin i zdrowia na talerzu. Proste, szybkie do przygotowania. Bataty, dynia i ananas doprawione pastą curry na bazie sosu z mleka kokosowego świetnie smakują np. z czerwonym ryżem. Danie jest uniwersalne, bo możesz dorzucić swoje ulubione składniki. Dorzuciłam zielony groszek, z którym nie wiedziałam co począć. Zapraszam na wegeteriańską ucztę smaków! Składniki(...)porcje: 2 bataty 1/2 małej dynii Hokkaido 1/2 małego ananasa 1 czerwona papryka 1 łyżka oleju kokosowego 1 cebula 1 puszka mleka kokoswego 1-2 łyżki czerwonej pasty curry 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka oleju sezamowegp sok z 1/2 cytryny/limonki sól, pieprz zielenina: kolendra/pietruszka dodatkowo: 250 g czerwonego ryżu Wykonanie: dynię, bataty, paprykę, ananasa i cebule obrać i pokroić

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Klasyczny przepis na kokosanki 153

Jeśli macie ochotę na zdrowy i bardzo szybki deser, albo spodziewacie się niezapowiedzianej wizyty znajomych i przez przypadek macie pod ręką wiórki kokosowe to polecam klasyczny przepis na kokosanki. Kokosanki smakują wyśmienicie – są kruche i zarazem miękkie w środku. Podczas pieczenia uważajcie na temperaturę w piekarniku i obserwujcie jak się pieką kokosanki. Jeśli zobaczycie, że są już rumiane(...)znak, aby wyjąć je z piekarnika, bo inaczej się Wam przypalą :) Klasyczny przepis na kokosanki – potrzebne składniki (składniki na ok. 16 małych kokosanek) 100g wiórek kokosowych 30g gram masła 80g cukru 3 jajka 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka soku z cytryny Klasyczny przepis na kokosanki – przygotowanie Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kokosowa granola z suszonym ananasem 213

przy produkcji przetworów przygotowuję kilka słoiczków z wiśniowym sokiem, który jest jej niezbędnym składnikiem. Jednak po wielu próbach udało mi się znaleźć dla niej godnego konkurenta. Oto ona - mocno kokosowa granola z suszonym (nie kandyzowanym!) ananasem, orzechami brazylijskimi, kokosowymi kostkami i aromatem cytryny. Genialna! SKŁADNIKI przed pieczeniem: 1 szklanka płatków owsianych 1 szklanka płatków orkiszowych 1 szklanka płatków owsianych(...)szklanka pestek słonecznika 1 szklanka wiórków kokosowych 2 łyżki babki płesznik 4 łyżki nasion chia 1 duże słodko- kwaśne jabłko (np. ligol) 4 łyżki ulubionego miodu skórka otarta z 1 cytryny 1 łyżka domowego ekstraktu cytrynowego (opcjonalnie) po upieczeniu: 1/2 szklanki suszonego ananasa 1/2 szklanki kandyzowanego kokosa 1/2 szklanki orzechów brazylijskich SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Wszystkie rodzaje płatków, pestki słonecznika, wiórki kokosowe

DefinicjaSmaku
Naturalnie zielony biszkopt z delikatnym kremem (bez cukru) 228

młodego jęczmienia 1/2 szklanki ksylitolu Krem: 450 g serka kremowego 150 g jogurtu greckiego 2 łyżki ksylitolu 1 łyżka nasion chia 1 łyżeczka odżywki białkowej (opcjonalnie) 1 łyżka mąki kokosowej do nasączenia: łyżeczka domowego ekstraktu z pomarańczy kilka łyżek przegotowanej wody 1/2 słoiczka konfitury pomarańczowej wiórki kokosowe do dekoracji Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę z jęczmieniem przesiać(...)pieczenia (samo dno). Delikatnie przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 35 - 40 minut lub do tzw. suchego patyczka. Krem: Ksylitol, nasiona chia i mąkę kokosową zmielić w blenderze na pył. Serek i jogurt zmieszać, dodać sypkie składniki i miksować przez kilka minut, aby nabrał puszystości. Biszkopt przeciąć na 3 części. Nasączyć ekstraktem zmieszanym z wodą, posmarować

FitKot
Ciasto "Śnieżny puch" i "Okno z widokiem" 442

lekarstwo, więc - chyba z tęsknoty za nim - przypomniało mi się ciasto o nazwie śnieżny puch. Jest bardzo puszyste (trochę przypomina ptasie mleczko), niezbyt słodkie, z posmakiem cytryny i wiórków kokosowych. Ja je robię na ciemnym spodzie, bo wtedy bardziej ten sernik na zimno kojarzy mi się z zimą i ze śniegiem leżącym na ziemi. Dla mnie istotne jest(...)śmietany (użyłam 18%) 500 g sera (użyłam wiaderkowego - proponuję połowę wykorzystać w Święta, połowę w Sylwestra) 2 galaretki cytrynowe 500 ml wrzątku 12 g masła 6 czubatych łyżek wiórków kokosowych 2 płaskie łyżeczki cukru Galaretki rozpuścić w 500 ml wrzątku. Odstawić do ostudzenia. Ja ten etap przyspieszyłam wynosząc galaretki na balkon. Dno blachy wyłożyć papierem do pieczenia, a potem herbatnikami

Weekendy w domu i ogrodzie
Drożdżowy zawijaniec z karobem i orzechami 145

karobem i orzechami  Ciasto: 500 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 100 g mąki orkiszowej jasnej 4 dag świeżych drożdży 50 g masła (lub pół na pół z olejem kokosowym) 300 ml+3 łyżki mleka 50 g ksylitolu  1 łyżeczka cukru brązowego (cukier jest pożywką dla drożdży) 2 jajka łyżeczka soli Drożdże zasypać łyżeczką cukru, wlać 3 łyżki mleka. Delikatnie(...)ciast i w jakich keksówkach). Nadzienie: 2 łyżki karobu 4 łyżki odtłuszczonego mleka w proszku 6 łyżek erytrolu 3 łyżki ksylitolu 6 łyżek zmielonych w blenderze orzechów włoskich olej kokosowy Wszystkie składniki oprócz oleju kokosowego umieścić w miseczce i dokładnie zmieszać. Ciasto rozwałkować na prostokąt taki, by był dopasowany do keksówki i rozsmarować nadzienie na cieście. Ułożyć kilka kawałków oleju

FitKot
Kawa kuloodporna/Bulletproof Coffee (kawa z masłem i olejem kokosowym) 114

kawy kuloodpornej to: dobrej jakości kawa (najlepiej 100% arabica; nie rozpuszczalna), masło robione z mleka krów żywionych świeżą trawą oraz kwasy tłuszczowe MCT (*), czyli doskonale tu się sprawdzi olej kokosowy . Dla mnie osobiście na stracie wagi nie zależy, ale dodatkowa energia się przyda, dlatego po pierwszym spróbowaniu - polubiłam ten smak i gdy mam czas - właśnie taką kawę piję(...)spróbujecie?    1 filiżanka/kubek gorącej kawy (koniecznie dobrej jakości; świeżo parzonej) 1 łyżka nierafinowanego oleju kokosowego 1 łyżka masła klarowanego Opcjonalnie: np. anyż, cynamon, kardamon, imbir mleko kokosowe do słodzenia: ksylitol, cukier kokosowy (nigdy zwykły) Wszystkie składniki zmiksować/zblendować. (Kawa (**) powinna być gorąca, aby tłuszcze się rozpuściły.)  (*) Tłuszcze MCT zwalniają perystaltykę jelit i tym sposobem doskonale

Di gotuje
Ciasto z resztek ciast (bajaderkowe) 135

chce jeść (u mnie jasne ciasto ucierane z kremem maślanym) 150 g marmolady wieloowocowej 2 łyżki naturalnego, ciemnego kakao 6 łyżek kakao słodzonego typu Nesguik 3 łyżki wiórek kokosowych 3/4 łyżeczki aromatu rumowego ulubione bakalie: orzechy, migdały, rodzynki, skórki owocowe itp.- ilość dowolna, jak kto lubi 1/2 szkl ciepłego mleka 100 g masła, stopionego i przestudzonego (ja pominęłam, gdyż(...)moje ciasto było przełożone kremem maślanym) 3 łyżki kremu czekoladowego typu Nutella Dodatkowo: ok. 100 g herbatników maślanych wiórki kokosowe do posypania ciasta Polewa: 3 łyżki mleka 3 łyżki cukru pudru 3 łyżki kakao 100 g masła Przygotowanie: Bajaderkowa masa: Stare ciasto drobno pokruszyć do dużej miski, dodać marmoladę, ulubione bakalie (orzechy i migdały najpierw posiekać), wiórki kokosowe, aromat

Nastoletnie Wypiekanie
KETO KARP WIGILIJNY W PANIERCE (keto, LCHF, optymalny, paleo, bez glutenu) 278

rodzinie i zapewne w Waszych również Jeśli lubicie takiego w chrupiącej panierce to wcale nie musicie z niego rezygnować. Wystarczy tylko przygotować odpowiednią panierkę zgodną z LCHF. Dzięki mące kokosowej karp jest naprawdę świetny! Lekko chrupiący na zewnątrz, maślany w środku bez mulistego posmaku a do tego bez ości Składniki: 1 karp o wadze ok 1,5 kg 4 cebule(...)średniej wielkości 60 g mąki kokosowej sól himalajska 200-300 g tłuszczu do głebokiego smażenia (masło klarowane lub olej kokosowy w zależności od podejścia do kwestii postu oraz modelu odżywiania ) Wiem, ze tradycyjnie karp smażony jest w postnym oleju roślinnym np rzepakowym, ale ten nie należy do najzdrowszych więc jeśli sięgamy po zdrowe zamienniki mąki pszennej czy bułki tartej

Ola la LCHF
CZEKOLADOWY PUDDING OWSIANY 127

Pyszna propozycja śniadaniowa dla wielbicieli czekolady i kokosu. Gęsty pudding czekoladowy z płatków owsianych o smaku czekoladowym z dodatkiem wiórków kokosowych. A do tego ciasteczka i ziarenka granatu...czego chcieć więcej ? Składniki: 400 ml dowolnego mleka 3 kostki gorzkiej czekolady 1 łyżeczka kakao 4-5 łyżek płatków owsianych 2 łyżki wiórek kokosowych garść ziaren granatu 2 ciastka z czekoladą typu(...)garnku zagotowujemy mleko, dodajemy kostki czekolady, kakao i wsypujemy płatki owsiane i gotujemy ok. 5 min., od czasu do czasu mieszając. Ugotowane płatki blendujemy na gładką masę. Dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy łyżką. Gotowy pudding wykładamy do pucharków posypujemy wiórkami kokosowymi, ziarenkami granatu i pokruszonym ciastkiem

Kuchnia MagdaLeny
Leniwe orkiszowe z mąką kokosową 214

prosto i bardzo smacznie ;) Fajny pomysł na bezmięsny obiad, czyli idealny na piątek, ale pewnie sprawdzi się też jakoś śniadanie. Leniwe z twarogiem i dodatkiem mąki kokosowej. Próbowałam kiedyś wersji czysto kokosowej, ale okazała się zbyt delikatna i ciasto szybko się rozgotowało. Teraz dodaję zawsze mąkę orkiszową i wychodzą smaczne. Mocno twarogowe, czyli takie, jakie lubię najbardziej :) Leniwe orkiszowe(...)mąką kokosową 500 g sera twarogowego 2 jajka 2 łyżki otrębów owsianych 2 łyżki mąki kokosowej 2 łyżki mąki orkiszowej Twaróg przecisnąć przez praskę, wbić jajka i wymieszać. Dodać mąki i otręby, wyrobić gładkie ciasto. Formować ruloniki i kroić około centymetrowe kopytka. Gotować w osolonej wodzie około 5 minut lub odrobinę więcej, aby ciasto nie było ani surowe, ani rozgotowane

FitKot
Indyjskie smaki czyli dyniowe curry 141

pół łyżki) -garam masala (pół łyżki) -suszone chili (szczypta)  -liście curry (garstka- do dostania w kuchniach świata) -kolendra (kilka ziaren) -szalotka (dwie małe) -czosnek (ząbek) -sól -bezzapachowy olej kokosowy Dla chętnych polecam dodać mleczko kokosowe ( dwie łyżki).  Cudownie pasuje tu również ugotowana cieciorka dorzucona pod koniec duszenia. ;) Wykonanie: Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej kokosowy. Wrzucamy liście curry, imbir(...)obraną i pokrojoną w kostki wrzucamy na patelnię i podlewamy wodą. Dodajemy sól i kilka ziarenek kolendry. Dusimy aż do miękkości i tu jeśli macie ochotę można dodać mleczko kokosowe czy cieciorkę. Po ok. 10min danie powinno być gotowe do podania. Mmmm i cała kuchnia pachnie Indiami..  Smacznego

Gawron w rosole
Krem z pieczonych buraków 119

tylko solą, zawinięty w folię i upieczony, jest doskonałym dodatkiem do obiadu albo szybką przekąską tudzież sałatką. Dziś chcę wam zaproponować krem z pieczonych buraków z chrzanem i mleczkiem kokosowym. W restauracji ten krem przetarłabym przez sito, żeby był idealnie gładki, jednak w domu lubię proste rozwiązania i zostawiam taką „grudkowatą” formę kremu. Krem jest wegański, a podany z wędzonym(...)tofu i fasolą jest bardzo pożywny. Potrzebujemy: 5 dużych buraków 2 litry bulionu warzywnego lub wody ½ szklanki mleczka kokosowego 2 łyżki chrzanu szczyptę cynamonu ugotowaną fasolę ziarna słonecznika wędzone tofu lub wędzony ser (wtedy nie będzie wegański tylko wegetariański) kilka świeżych listków oregano i kwiatów szczypiorku do dekoracji (można pominąć) sól, pieprz łyżeczka soku z cytryny. Buraki nakłuwamy widelcem

ladykitchen
Tufle kokosowe ( rafaello ) 280

zdjęcia talerzyk i kubek z Manufaktury Porcelany. Składniki: 50 g białej czekolady 100 g słodkiej śmietanki 30% 120 g serka mascarpone 5 łyżek mleka w proszku 70 g wiórek kokosowych + 50 g do obtaczania trufli 25 g chrupkich płatków jaglanych lub pokruszonych suchych wafli 50 ml likieru kokosowego lub waniliowego ( nie koniecznie ) Wykonanie: Czekoladę pokroić w drobne kawałki. W rondlu(...)rozpuszczenia. Rozpuszczoną czekoladę odstawić do lekkiego schłodzenia. Serek mascarpone zmiksować, na lekkich obrotach miksera, ze schłodzoną czekoladą. Dodać mleko w proszku, rozkruszone płatki jaglane lub wafle oraz wiórki kokosowe i opcjonalnie likier. Całość dokładnie zmiksować. Tak powstałą masę schłodzić w lodówce przez min. 30 minut. Ze schłodzonej masy formować kulki. Każdą kulkę obtaczać w wiórkach kokosowych i umieszczać w mini

kolorowotorcikowo
Tom kha z kurczakiem. Tajska zupa kokosowa z kurczakiem. 210

Dziś wariacja na temat zupy Tom Kha. Ze składników, które udało mi się kupić w pobliskim sklepie powstała zupa kokosowa z kurczakiem i pieczarkami. Składniki na około 6-8 miseczek zupy 1 litr wody 2-3 "laski" trawy cytrynowej 8-10 liści limonki kaffir House Of Asia ok 3 cm korzenia galangal ( opcjonalnie imbir ale to nie to samo(...)małe tajskie papryczki chilli ( jak ktoś lubi łagodną zupę radzę dodać jej jak najmniej ) 3 puszki mleka kokosowego House of Asia 8 średnich pieczarek ( mogą być boczniaki ) pół opakowania krojonych grzybów moon House Of Asia 1/2 czerwonej papryki ćwiatrka kalafiora 10 pomidorków koktajlowych 1/2 kubka świeżej kolendry ( pół odłożyć do posypania zupy w miseczce ) pęczek szczpioru ok 6 łyżek sosu

Jemy Pijemy
Babeczki z jagodami Goji (na oleju kokosowym) 126

Dziś zapraszam Was na babeczki z jagodami Goji (na oleju kokosowym). Szybkie w przygotowaniu i jakże pyszne. Lekko kokosowe, przyjemnie pachnące i do tego z dużą zawartością witaminy C, dzięki jagodom Goji. Ich przygotowanie, to sama przyjemność. Zwłaszcza jeśli tak jak ja przygotowujecie je ze swoją ukochaną pociechą Spróbujcie. Idealne od tak, do zabranie ze sobą na spacer, do pracy(...)Goji Look Food 1/2 szklanki cukru trzcinowego 2 łyżeczki budyniu waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mleka 1/3 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego EXTRA VIRGIN BIO Look Food 1 jajko M Przygotowanie: Jagody Goji wkładamy do misy blendera z nożami i lekko rozdrabniany. Do jednej miski wsypujemy cukier, mąkę z budyniem i proszkiem

Słodkie okruszki
Kurczak po tajsku z makaronem ryżowym i curry 198

Kurczak z makaronem po tajsku może wydawać się banalny. Nic bardziej mylnego! Nie wystarczy wymazać mięsa pastą curry, polać mlekiem kokosowym i tyle. Kuchnia tajska, choć jest prosta (jak zaraz zobaczycie w przepisie), nie ma nic wspólnego z banalnością! Mieszanka smaków i aromatów (kokos, curry, limonka, chili, czosnek, orzechy) w połączeniu z symfonią kolorów sprawia, że prosty kurczak z makaronem(...)Tajlandii, tym razem z kurczakiem z makaronem po tajsku i produktami #House of Asia. Składniki: ok. 0,8-1kg kurczaka – piersi lub udka 400 ml mleka kokosowego House of Asia 120 ml bulionu drobiowego lub warzywnego 60 ml sosu rybnego House of Asia 40 ml soku z limonki 2-3 papryczki chili 60 g masła orzechowego, naturalnego, czyli

Pociąg Do Kuchni
Owsiane placki nadziane bananami 131

Spróbujcie. Składniki: (na 3 duże placki) 1 szklanka mąki owsianej 1 jajko M 3/4 szklanki mleka 1/2 dużego banana duża szczypta sody 5 łyżek mąki pszennej 1 łyżeczka oleju kokosowego + do smażenia (u mnie olej kokosowy Woj-len) 1 łyżka cukru propozycja podania (na porcję) – cukier puder, łyżeczka dżemu i plasterek banan Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę owsianą, dodajemy(...)całe jajko, mleko, cukier, łyżeczkę miękkiego oleju kokosowego i sodę. Całość mieszamy. Następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną, znów mieszamy. Ciasto powinno mieć gęstość ciasta naleśnikowego. W razie potrzeby dodajemy więcej mąki pszennej. Na koniec do ciasta dodajemy pokrojonego w kostkę banana, lekko mieszamy. Placki smażymy na mniejszym ogniu na małym ogniu (wcześniej na patelni rozpuszczamy olej kokosowy) z obu stron

Słodkie okruszki
Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie kokosowym 146

dowolny makaron. Myślę, że najbardziej pasowałby makaron do spaghetti, ale akurat takiego nie miałam, więc wykorzystałam makaron wstążki. SKŁADNIKI 2 piersi z kurczaka 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju kokosowego 400 ml mleczka kokosowego 1 brokuł 350 g makaronu sól, świeżo mielony pieprz kolorowy 1 łyżka mąki ziemniaczanej WYKONANIE Piersi z kurczaka umyć, ząbki czosnku obrać z łupin. Mięso(...)czosnek zmielić w maszynce do mięsa, po czym przyprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej kokosowy, przełożyć mięso i smażyć do momentu, aż nie będzie surowe. Do mięsa wlać mleczko kokosowe i dodać brokuł obrany w małe różyczki. Gotować do momentu, aż brokuł będzie się rozpadać. Makaron ugotować al dente i połączyć z mięsem i sosem. W małym garnuszku

Passions hobbies life
Curry selerowe 173

pyszny obiad.   Składniki (porcja dla 2 osób): 1/2 szklanki czarnego ryżu House of Asia 1 pojedyncza pierś z kurczaka 1 seler 1 średnia cebula 1 marchewka łyżka oleju kokosowego 200 ml mleka kokosowego House of Asia 1 łyżeczka curry odrobina pieprzy cayenne garść rodzynek natka pietruszki Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, wrzucamy(...)się zeszkli dodajemy drobno pokrojonego kurczaka, smażymy chwilkę. Selera i marchewkę ścieramy na tarce o drobnych oczkach, dorzucamy do kurczaka, wsypujemy curry i pieprz,  przesmażamy krótko, dolewamy mleko kokosowe, wrzucamy rodzynki i dusimy aż warzywa będą miękkie. Podajemy posypane natką pietruszki. Smacznego

Cynamonowe szczęście
Tajska zupa khao soi z kurczakiem 178

kurczakiem jest gęstą zupą przygotowywaną na drobiowym bulionie; dodaje się do niej sporo chili, szalotkę, kolendrę i kurkumę, świeży imbir, curry, limonkę, a kremowości nadaje jej mleko kokosowe. Tajska zupa khao soi z kurczakiem jest niesamowicie aromatyczna, pikantna (wystarczy dostosować ilość curry i chili do swoich upodobań). Jednocześnie jest bardzo lekka, choć aksamitna od mleka kokosowego. Koniecznie spróbujcie(...)świeżego imbiru 1 łyżeczka kolendry mielonej 1 łyżeczka kurkumy mielonej 1-2 łyżeczki czerwonej pasty curry House of Asia 2 łyżki oleju 2 łyżki świeżej kolendry 2 puszki mleka kokosowego (800ml) House of Asia 0,5 l bulionu drobiowego ok. 60 dkg kurczaka – najlepiej udka (mięso można po ugotowaniu ładnie podzielić wzdłuż włókien) 200g makaronu ryżowego 2 łyżki sosu

Pociąg Do Kuchni
Kokosowe batoniki w lekkiej odsłonie. 162

lubi kokos i wszelakie jego pochodne, pewnie się zastanawiał , a może i próbował stworzyć samemu coś na wzór słodkości ze sklepu.  Ja kiedyś podjęłam się ciastek z masą kokosową, wzorując się na jednej z sieci handlowych. Bałam się co z tego wyjdzie, a wyszło lepiej, smaczniej i taniej niż w oryginale. Do tych małych batoników też już podchodziłam(...)było nawet smaczne. Jednak teraz postanowiłam zrobić coś bardziej lekkiego. Kokos sam w sobie jest tłusty i to wystarczy. 2 szklanki wiórków kokosowych szklanka mleka łyżka żelatyny łyżka odżywki KFD ( lub mleka w proszku ) szczypta soli Polewa: 0,5 tabliczki gorzkiej czekolady łyżka oleju kokosowego lub jaki kto ma 2 łyżki soku z pomarańczy 1/2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

Dieta moja pasja
Najprostsze babeczki- Czyli waniliowe muffinki z wiórkami kokosowymi 169

toreb. Moja mała córeczka podekscytowana całym przedsięwzięciem postanowiła w tym roku przebrać się za czarownicę. Koniec, końców padło na domowe ekspresowe babeczki. Miękkie, wilgotne w środku wzbogacone wiórkami kokosowymi i dla dzieciaków idealne. Znikły w oka mgnieniu i trzeba było zrobić drugą partię by mieć co sfotografować. Z przepisu powstało dokładnie 12 sztuk więc spokojnie wystarczy na małą przekąskę. Babeczki(...)ogrzewamy.  Składniki:  200 g mąki (typ 550) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko  175 ml mleka 3,2% 125 g masła 30 g wiórków kokosowych 1 łyżeczka proszku budyniowego lub skrobi ziemniaczanej 90 g drobnego cukru do wypieków 2 łyżki(10 ml) ekstraktu waniliowego lub mały aromat waniliowy 1. Mąkę,budyń/skrobię wraz z proszkiem

vaniliowoczekoladowa
Galaretka kawowa na mleku migdałowym 129

bitej śmietany i zaserwować z jakimiś sezonowymi owocami. Wyszedł fajny orzeźwiający i pobudzający do działania deser. Oczywiście przepis możecie potraktować jako inspirację i przygotować taką galaretkę z użyciem mleka kokosowego lub tradycyjnego. Myślę również, że fantastycznie sprawdzi się tutaj niesłodzone mleko skondensowane — sam mam już ochotę zrobić alternatywną wersję. ;) Żelatynę w wersji wegańskiej można oczywiście zastąpić agarem. A i jeszcze(...)słoika. ;) * SKŁADNIKI na 4 porcje w 300 ml szklankach ok. 600 ml mleka migdałowego* ok. 500 ml świeżo zaparzonej kawy** 4 łyżeczki żelatyny miód (opcjonalnie) 200 ml śmietanki kokosowej kostka czekolady 90% kakao 1 świeża figa * PRZYGOTOWANIE Jedną łyżeczkę żelatyny zalej łyżką zimnej wody, a następnie 2 łyżkami wrzątku, wymieszaj, aż się rozpuści. Żelatynę wymieszaj z 300 ml mleka migdałowego

Food Square
Indyk curry z ananasem i mleczkiem kokosowym 122

Aromatyczna, orientalna potrawa z indykiem, mleczkiem kokosowym, kurkumą i curry, która rozgrzeje w jesienny, ponury dzień. W dodatku słoneczne kolory na talerzu z pewnością dodadzą optymizmu :) Idealny, zdrowy i pożywny obiad dla całej rodziny. Proponuję podać z ryżem ziołowym. Przepis bierze udział w konkursie  #Ambition.   Składniki na 4 porcje: Sos: 500 g piersi z indyka puszka mleczka kokosowego(...)świeżego ananasa 1 cebula 1 łyżka sosu sojowego 2 ząbki czosnku papryka czerwona kurkuma curry pieprz cayenne, ew. sól do smaku olej kokosowy do podsmażenia Ryż ziołowy: 200 g ryżu  świeża natka pietruszki świeża kolendra sól Przygotowanie: Sos: Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć krótko na oleju. 2 ząbki czosnku przecisnąć przez praskę i dodać do cebuli. Mięso umyć

Ze smakiem i z pasją
Krem z dyni w 2 odsłonach: na słodko i ostro 111

zupy krem z dyni. Mama zawsze przygotowywała w domu zupę na słodko i właśnie taki smak dyni lubię najbardziej. Mama używała zwykłego mleka, a ja pokusiłam się o to kokosowe. Efekt? Piorunujący! Zupa krem z dyni na słodko: 500 g dyni 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżeczka cukru waniliowego i 1 łyżka cukru 400 ml mleka koksowego(...)śmietanki kremówki (30%) Dynię obieramy, wydrążamy i kroimy na kawałki tej samej wielkości. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i rozkładamy na niej równomiernie warzywo. Całość polewamy olejem kokosowym i posypujemy cukrem waniliowym. Dynię wkładamy do rozgrzanego piekarnika Pieczenie: Temperatura - 200ºC Czas - 20 minut     Po tym czasie wyjmujemy dynię, która powinna być miękka i lekko przypieczona i wrzucamy

Cooking Monster
Curry laksa z kurczakiem i makaronem ryżowym 155

Tajskie smaki bardzo przypadły nam gustu. Połączenie trawy cytrynowej, chilli, imbiru, limonki, kolendry i mleka kokosowego poznaliśmy już przy okazji robienia błyskawicznej i wegańskiej Curry laksy wg. przepisu Gordona Ramsay’a , i która to bardzo trafiła w nasze kubki smakowe. Dzisiejsza laksa jest dość podobna smakiem, ale robi się ją z całego kurczaka. Zupa jest bardzo rozgrzewająca, pikantna (więc(...)nasion kolendry 3 cm kawałek imbiru 2 pędy trawy cytrynowej skórka i sok z limonki, sparzonej i wyszorowanej 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka sosu sojowego 200 ml mleka kokosowego 3 ząbki czosnku 3 czerwone papryczki chilli bez pestek i błonek garść świeżej kolendry 2-3 zielone dymki 300 g makaronu ryżowego sól morska, świeżo mielony czarny pieprz   Przygotowanie

Moja Delicja
Masło roślinne, czyli wegańska alternatywa dla masła 114

przeciwieństwie do margaryn ze sklepowych półek, to masło jest wegańskie (chodzi o witaminę D) Warto do wykonania naszego roślinnego masła użyć oleju rzepakowego tłoczonego na zimno oraz bezzapachowego oleju kokosowego. Jeśli chodzi o mleko roślinne, to ja polecam sojowe słodzone , ponieważ najbardziej mi przypomina w smaku mleko, ale jeśli chcesz to możesz użyć również np. mleka migdałowego lub mleka(...)minut w kuchni. Masło roślinne Wydrukuj przepis Porcji: 420g Czas przygotowania: 5 minut Potrzebujesz: 150ml mleka sojowego słodzonego (ewentualnie inne) 150ml oleju rzepakowego (najlepiej tłoczony na zimno) 120g oleju kokosowego 1 łyżeczka octu jabłkowego szczypta soli *opcjonalnie szczypta kurkumy dla koloru Wykonanie: 1 W garnuszku rozpuść olej kokosowy i odstaw do przestygnięcia. 2 W blenderze kielichowym umieść mleko sojowe

Blendman
Deser jabłkowy na kruchych ciastkach z mleczkiem kokosowym 115

Deser bez pieczenia z jabłkami na kruchych ciastkach polany mleczkiem kokosowym  Łatwy deserek bez pieczenia, mało składników a wszystko razem tworzy przepyszną całość. Aromat jabłek nadaję niepowtarzalny smak. mniam mniam... :)  Przepis Składniki 8 średnich jabłek  400 g herbatników pełnoziarnistych  1 puszka mleczka kokosowego  3 łyżki miodu 2 łyżeczki cukru waniliowego  1 łyżka cukru pudru(...)między czasie mielimy blenderem herbatniki.  Dzielimy zmielone herbatniki na dwie części, 1 część wykładamy do naczynia jako spód, dodajemy 3 łyżki miodu i mieszamy.  4. Mleczko kokosowe wlewamy do miseczki dodajemy 1 łyżkę cukru pudru i 2 łyżeczki cukru waniliowego i wszystko razem mieszamy a potem wkładamy do lodówki na 30 min.  5. Kiedy nasze jabłka zmiękną

Mój pomysł na
Pieczone ziemniaki w ziołach (na oleju kokosowym) 239

Uwielbiam pieczone ziemniaki. Idealnie nadają się do każdego dania. Dziś przepis na pieczone ziemniaki w ziołach (na oleju kokosowym). Podałam je z zestawem surówek i domowym gyrosem . Ale możecie je również podać jako samodzielne danie, albo dodatek do innych mięs czy nawet sałatek. Wszystko zależy od Waszych indywidualnych upodobań. Moja rodzina była bardzo zadowolona z tak smacznego obiadu. Szybko zostały(...)tylko… puste talerze Składniki: 5 łyżek oleju kokosowego (u mnie od Woj-len ) 2 pełne łyżeczki słodkiej papryki (u mnie PIMENTON, ale możecie użyć każdej) 1/2 pieprzu 1/2 soli ziołowej ziemniaki* *u mnie typ vineta. Najważniejsze, aby nie były to ziemniaki wodniste. Przygotowanie: Obieramy ziemniaki. Jeśli są duże należy je przekroić na połówki. Płuczemy, a następnie gotujemy w osolonej

Słodkie okruszki
Egzotyczny kurczak z dynią i makaronem 109

mało i ta perspektywa smętnej jesieni... Danie jest proste i łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie zachwyca smakiem.  I to baaardzo! Dlaczego kurczaka nazwałam egzotycznym? Mięso smażyłam na oleju kokosowym, dodałam też mleczka oraz nutę curry. Całość komponuje się rewelacyjnie, a wszystkie wymienione składniki to doskonałe połączenie.  Zresztą sami spróbujcie! Lubię takie udane eksperymenty, a Wy? (2 spore porcje(...)małe) 1 pierś z kurczaka (podwójna) 1 cebula 150g dyni (waga po obraniu) 2-3 łyżki posiekanej natki selera korzeniowego (może być pietruszki) 100 ml mleczka kokosowego (może być śmietanka) curry papryka słodka papryka ostra sól, pieprz Dodatkowo: olej kokosowy do smażenia 100 makaronu (u mnie świderki Lubella ) Opcjonalnie: ser żółty do posypania (najlepiej o charakterystycznym smaku) Pierś umyć, osuszyć

Di gotuje
Dietetyczny mus czekoladowy 376

kilka minut... a znika jeszcze szybciej! Nie znajdziecie w nim cukru, masła czy też surowych białek tak jak w wielu przepisach dostępnych w Internecie. Składniki: 100 g mleczka kokosowego (gęsta część, po nocy spędzonej w lodówce) 1 łyżka kakao 1 łyżka mąki kokosowej do wyboru: 30 g odżywki białkowej kokosowej lub 1 łyżeczka miodu 2 łyżki kremowego serka śmietankowego Mleczko(...)wymieszać łyżką z kakao, odżywką i mąką kokosową. Dodać serek i wymieszać bardzo delikatnie do połączenia. Schłodzić. Dekoracja: serek kremowy + kakao, biała czekolada bez cukru Wartości odżywcze: 485 kcal (dwie porcje) B: 38,7 g T: 31 g W: 16 g Smacznego

Chocolate Muffin Blog
Tajska zupa z dyni z trawą cytrynową i mleczkiem kokosowym – kremowa 118

wszystko co z dyni Dzisiaj zupa z dyni, ale orientalna. Ma charakterystyczną kremową konsystencję, doskonale rozgrzewa dzięki dodatkowi curry, smakuje nutką cytrynową dzięki trawie cytrynowej, pachnie niesamowicie dzięki mleczku kokosowemu, ma niesamowity kolor dzięki dynii właśnie. Wszystkie te smaki w jednym talerzu, niezwykle sycącej zupy dyniowej. Zapraszam! Do zupy użyłam zwykłej dynii, którą wcześniej podpiekłam w piekarniku do miękkości. Dynię(...)przed blendowaniem wyjąć zawiniątko lub przekroić ją tylko raz i wyłowić przed blendowaniem. Otrzymamy wtedy idealnie gładką zupę Drukuj Tajska zupa z dyni z trawą cytrynową i mleczkiem kokosowym – kremowa window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 2 łyżki masła klarowanego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 trawa cytrynowa 1 cm świeżego imbiru 1 łyżka pasty curry. ok 1 kg upieczonej dynii

Mieszam w Garnku
Krem z dyni w 2 odsłonach: na słodko i ostro 159

zupy krem z dyni. Mama zawsze przygotowywała w domu zupę na słodko i właśnie taki smak dyni lubię najbardziej. Mama używała zwykłego mleka, a ja pokusiłam się o to kokosowe. Efekt? Piorunujący! Zupa krem z dyni na słodko: 500 g dyni 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżeczka cukru waniliowego i 1 łyżka cukru 400 ml mleka koksowego(...)śmietanki kremówki (30%) Dynię obieramy, wydrążamy i kroimy na kawałki tej samej wielkości. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i rozkładamy na niej równomiernie warzywo. Całość polewamy olejem kokosowym i posypujemy cukrem waniliowym. Dynię wkładamy do rozgrzanego piekarnika Pieczenie: Temperatura - 200ºC Czas - 20 minut     Po tym czasie wyjmujemy dynię, która powinna być miękka i lekko przypieczona i wrzucamy

Cooking Monster
Czekoladowe kulki jaglane 109

Czekoladowa wersja kuleczek z poprzedniego przepisu. Na bazie płatków jaglanych i mleka migdałowego, które z powodzeniem możecie zastąpić kokosowym, kozim lub krowim. Pralinki można wzbogacić o posiekane orzeszki ziemne, włoskie, cynamon czy też rodzynki.  Składniki: 3 łyżki płatków jaglanych* 1/2 szklanki wody lub mleka roślinnego 1 łyżka mąki kokosowej lub zmielonych wiórków kokosowych 2 łyżeczki kakao 1/2 łyżeczki cynamonu(...)ewentualnie: orzeszki ziemne, rodzynki, suszone śliwki Płatki zalać wodą lub mlekiem roślinnym. Gotować, aż jaglanka będzie bardzo gęsta. Wystudzić. Dodać mąkę kokosową, kakao i wymieszać. Z masy uformować kulki wielkości orzecha włoskiego. Obtoczyć w kakao (niekoniecznie), przełożyć do pojemnika. Schłodzić w lodówce.   Wartości odżywcze:  187 kcal w porcji bez dodatków (23 kcal w jednej z ośmiu kuleczek

Chocolate Muffin Blog
Doskonale niedoskonałe pełnoziarniste kruche babeczki z papierówką 139

cynk i żelazo. Jest także źródłem witamin z grupy B oddziałujących dobrze na układ nerwowy i przemianę materii. Dzięki minerałom wzmacnia nasz układ kostny, mięśniowy i krwionośny.  Olej kokosowy uważany jest za produkt sprzyjający odchudzaniu (szczególnie tkanki tłuszczowej w okolicach brzucha), ponieważ organizm wykorzystuje go do produkcji energii. Mózg lepiej funkcjonuje, zmniejsza się łaknienie i podatność na choroby serca(...)także działanie antybakteryjne. Jabłko - własności tutaj Składniki na kruche ciasto: 1 szklanka mąki pełnoziarnistej (u mnie orkiszowa) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 duże łyżki oleju kokosowego w formie stałej 1 jajko (lub jeśli chcecie ciasto mniej twarde, to 1 żółtko) pół szklanki ksylitolu/cukru trzcinowego/innego słodzika stałego szczypta soli Składniki na środek: 5 jabłek (najlepiej papierówek) cynamon cukier trzcinowy/ksylitol/stewia Przygotowanie: Obie

Ekocozy | Naturalnie na co dzień
Ciasto ucierane cytrynowo-kokosowe ze śliwkami 168

krótkiej przerwie wracam do Was z przepisem na ciasta ucierane ze śliwkami o smaku cytrynowo-kokosowym. Proste, łatwe i bardzo smaczne :) Wypiek idealny do gorącej herbaty. Jeżeli macie ochotę na inne ciasta z wykorzystaniem śliwek to zachęcam do upieczenia sypanej drożdżówki lub muffinek ze śliwkami .   Składniki na blachę o wymiarach 20 x 30 cm: około 0,5 kg wydrylowanych(...)szklanki mąki pszennej (200 g) 125 g śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru o smaku cytrynowym ze startą skórką cytryny*  40 g wiórek kokosowych + trochę do dekoracji 2 duże jajka polewa 1 szklanka cukru pudru 1-2 łyżki przegotowanej wody *można zastąpić startą skórką z 1 cytryny  Masło utrzeć na jasną masę. Następnie

Ugotować
Fit batoniki czekoladowe w białej czekoladzie a'la Nesquik 160

masła, konserwantów i sztucznych dodatków. Gwarantuję, że nie tylko dzieci będą zachwycone! Składniki: 1 szklanka ekspandowanej kaszy jaglanej* 2 łyżeczki kakao 1 miarka odżywki białkowej 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki mleka w proszku lub odżywki białkowej o smaku białej czekolady + 1 łyżka oleju kokosowego Olej kokosowy rozpuścić, dodać kakao i odżywkę, wymieszać. Dosypać kaszę i połączyć. Prostokątną foremkę wyłożyć(...)folią aluminiową. Wyłożyć masę i wyrównać. Schłodzić. Gdy batoniki stwardnieją wyjąć je na deskę i pokroić na kawałki. Mleko w proszku lub odżywkę wymieszać z rozpuszczonym olejem kokosowym. Batoniki zanurzać w polewie i odkładać na talerz. Schłodzić. Przechowywać w lodówce. Wartości odżywcze: 759 kcal** (6 batoników po 126 kcal) B: 37 g T: 60 g W: 20 g *tzw dmuchana

Chocolate Muffin Blog
Kurczak po tajsku – tajskie kokosowe curry z kurczakiem 224

curry jest przyjemnie pikantne, ale nie pali i jego jedzenie nie boli. Jest też niesamowicie kremowe i świeże – mleko kokosowe i sok z limonki to wbrew pozorom bardzo zgrana para. Kuchnia tajska pełna jest sprzecznych faktur i smaków, które potrafi — jak żadna inna — niesamowicie połączyć. Zobaczcie! Rozgrzewamy piekarnik do 180-190⁰C. Kurczaka pozbawiamy nadmiaru tłuszczu, luźnych fragmentów kości, błonek(...)wysmażeniu kurczaka z naczynia wyjmujemy, a do rondla dajemy 2 łyżki masła lub oleju i wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek, imbir i pastę curry. Smażymy razem, mieszając. Wlewamy mleko kokosowe wymieszane z wodą i skrobią, dodajemy liście limonki i mieszamy całość aż sos się zagotuje. Dodajemy sok z limonki, sos rybny, cukier i połowę drobno pokrojonej chili. Wsypujemy zielony groszek

Karo in the Kitchen
Curry z kalafiora i cukinii 227

Curry z kalafiora i cukinii z mlekiem kokosowym, z ryżem jaśminowym lub ryżem basmanti to moja propozycja na zdrowy i sycący obiad lub kolację. Danie jest bez mięsa, bez glutenu i bez nabiału. Świetne dla wegetarian i wegan oraz wszystkich tych, którzy ograniczają ilość mięsa w swojej diecie. Intensywny kolor żółtego curry otrzymujemy dzięki przyprawie curry oraz obecności szafranu. Szafran(...)duże cukinie – ok. 800 g do 1 kg w sumie 600 g kalafiora 2 łyżki oleju rzepakowego 2 cebule (ok. 350 g) 2 ząbki czosnku 1 puszka mleka kokosowego (400 ml) 200 ml wody 2 łyżki przyprawy curry 0.5 g szafranu (opcjonalnie) 150 g ryżu jaśminowego lub basmanti sól morska 2 zielone cebulki dymki   Przygotowanie: Cukinię umyć, przekroić

Moja Delicja
Fit lody bananowe z masłem orzechowym (bez cukru, bez laktozy, wegańskie) 116

naprawdę wystarcza jeden — banan, który po zamrożeniu zyskuje świetną strukturę i wspaniale chłodzi. Jednak ja postanowiłem zaszaleć i dorzucić masła orzechowego, które genialnie się z bananem komponuje oraz mleka kokosowego, nadającego delikatną i kremową strukturę. Takie własnoręcznie wykonane lody to 100% naturalnych i odżywczych składników, które w te upalne dni idealnie się sprawdzą zamiast posiłku. * SKŁADNIKI na duże pudełko lodów(...)dojrzałych bananów (najlepiej jeszcze żółtych z brązowymi plamkami) 300 ml śmietanki kokosowej (zebranej z góry puszki po mleku) 200 g masła orzechowego 100% * PRZYGOTOWANIE Banany zmiksuj za pomocą blendera z masłem orzechowym i kokosową śmietanką. Wstaw w pojemniku do zamrażarki na 6 godzin, a następnie zmiksuj ponownie. Po kolejnych 6 godzinach możesz je już podawać. Warto jednak pamiętać

Food Square
Dietetyczna biała czekolada z malinami i kakao 171

domu? Niemożliwe? A jednak! Bez tłuszczu palmowego, cukru i sztucznych aromatów! Po prostu cudowna. Dwuwarstwowa - biała z malinami i ciemna, mleczna. Będziecie zachwyceni! Masa jasna: 40 g oleju kokosowego 3 łyżki mleka w proszku 1% tłuszczu 1 łyżeczka miodu kilka malin Olej kokosowy rozpuścić. Dodać mleko i miód. Wymieszać. Na koniec dodać rozdrobnione maliny (moje były mrożone, wtedy należy szybko(...)przelać masę do foremki). Foremkę prostokątną wyłożyć folią spożywczą. Przelać masę i schłodzić w lodówce.  Masa ciemna: 40 g oleju kokosowego 3 łyżki mleka w proszku 1% tłuszczu 1 łyżeczka miodu 2 łyżeczki kakao   Olej kokosowy rozpuścić. Dodać mleko, kakao i miód. Wymieszać i wylać na masę jasną. Schłodzić co całkowitego zgęstnienia (można przyspieszyć ten proces

Chocolate Muffin Blog
Naleśniki orzechowe 234

albo deser, choć dzieci zjedzą je także na kolację Naleśniki orzechowe – przepis: banany – 2 dojrzałe jajka – 2 mąka orzechowa (z orzechów laskowych) – 2/3 szklanki olej kokosowy – 3 łyżki ekstrakt waniliowy – 1/2 łyżeczki cynamon – 1/4 łyżeczki soda oczyszczona – 1/4 łyżeczki (opcjonalnie) sól ( kłodawska lub himalajska ) – szczypta tłuszcz do smażenia ( olej kokosowy , masło(...)też mąka orzechowa z orzechów ziemnych (arachidowych) – pamiętaj, to nie są orzechy, a strączki, w dodatku niezdrowe (zobacz więcej: Rośliny strączkowe ). Do miseczki daj banany, jajka i olej kokosowy (roztopiony, tylko te 3 łyżki, a nie ten do smażenia) i ubij blenderem. Dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj (łyżką albo blenderem). Formuj małe naleśniki, najlepiej po jednym z kopiastej

PaleoSMAK
Koktajl jeżynowy z kokosem 148

uczucie sytości. Są doskonałe w diecie odchudzającej, 100 g owoców to 43 kcal. Ostatnio podmieniłam w śniadaniowych koktajlach dodatek łyżki oleju (lepsza przyswajalność witamin rozpuszczalnych w tłuszczach) na olej kokosowy. Tu dodatkowo dodałam mleko kokosowe. Bajeczny smak i zapach, a dodatkowo podkręca metabolizm. Koniecznie wykorzystaj jeżyny do przygotowania pysznego koktaju. Składniki: 1 szklanka jeżyn 2 łyżki gęstej śmietany z mleka(...)kokosowego lub zamiennie szklanka cienkiego mleka kokosowego 1 banan 1 łyżka syropu z agawy/miodu - opcjonalnie kawałek imbiru Wykonanie: jeżyny umyj, obierz banana i imbir składniki umieść w kielichu blendera i zmiksować do pożądanej konsystencji. Wypij zaraz po przygotowaniu           SMACZNEGO

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Napój jogurtowy z wodą kokosową i czekoladą (straciatella) 123

Przepis autorski (mój). O wodzie kokosowej wspominałam już niejednokrotnie, więc żeby się nie powtarzać zerknijcie do innego przepisu - np. tu ( klik ). Napój śmiało zaspokaja ochotę na "coś słodkiego", a przy tym dostarcza dla naszego organizmu - wiele cennych składników. Jest pyszny, orzeźwiający i niezwykle prosty w przygotowaniu. Spróbujcie, a przekonacie się jak uzależnia swoim aksamitnym i czekoladowo-kokosowym smakiem(...)razu robię go więcej! (2 porcje) 200g jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego) 200 ml wody kokosowej Dodatkowo: (*) 4 kostki czekolady  Czekoladę zetrzeć na wiórki. Jogurt połączyć z wodą kokosową i wymieszać z czekoladą - odrobinę pozostawić. Napój przelać do szklaneczek i posypać resztą czekolady. (*) Jeśli wolicie słodszy napój - to można dodać więcej czekolady, ewentualnie dosłodzić go miodem lub dowolnym syropem

Di gotuje
Wegańskie ciasteczka kokosowe z płatkami zbożowymi 121

pozmieniałam składniki i dodałam małej różnorodności. Ciasteczka wyszły lekko chrupiące i niezbyt słodkie. Możecie je dosłodzić lub połączyć z czekoladą, albo tak jak ja - posypać cukrem pudrem.  Ich kokosowy aromat niesamowicie kusi - spróbujcie! Idealnie nadają się na zdrową przekąskę, szczególnie z kubkiem pysznej herbaty lub kakao. (około 20 sztuk) 200g mąki (u mnie 150g mąki pszennej(...)amarantusa) (*) 80g płatków zbożowych (u mnie gryczane , jęczmienne i owsiane)  60g wiórek kokosowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska) 80g syropu z agawy (może być dowolny) (**) 40g cukru trzcinowego 60 ml oleju kokosowego (roztopionego) 150 ml mleka roślinnego (***) Mąkę wymieszać z płatkami, wiórkami i proszkiem do pieczenia. Do mieszaki dodać cukier, syrop, olej kokosowy oraz mleko. Ciasto dokładnie wyrobić

Di gotuje
Blondie z borówką amerykańską (proteinowe) 153

VIDEO! *********************************** Składniki: suche 100 g mąki ryżowej (u mnie zmielony drobno ryż basmati) 5 miarek odżywki białkowej o smaku białej czekolady (łącznie ok. 150g) 4 łyżki cukru trzcinowego wiórki kokosowe mokre 2 jajka  4 łyżki roztopionego oleju kokosowego szklanka mleka (można użyć roślinnego) + borówki lub jagody Przygotowanie: KROK 1 : Jajka rozbijamy ze sobą w miseczce.  KROK 2 : Wlewamy(...)wcześniej roztopiony olej kokosowy (wystarczy podgrzewać przez 10 s w mikrofalówce). Mieszamy. KROK 3 : Do oddzielnej miski wsypujemy mąkę ryżową, odżywkę białkową i cukier trzcinowy. Mieszamy. KROK 4 : Łączymy mokre składniki ze składnikami suchymi. Dolewamy szklankę mleka i dosypujemy wiórki kokosowe. Ciasto powinno mieć dość gęstą i niezbyt lejącą konsystencję.  KROK 5 : Do lekko natłuszczonej formy przelewamy nasze ciasto

Kuchnia Ellie
Fasolka szparagowa z olejem kokosowym i pestkami dyni 131

oprószoną solą. W tym roku skusiłam się dodatkowo na zieloną wersję mamuta, bo chciałam jej spróbować ;) Tym razem ugotowałam fasolkę w wodzie ze szczyptą soli i podałam z olejem kokosowym (chyba nigdy mi się nie znudzi! :D) i pokruszonymi prażonymi pestkami dyni. Pyszne i proste połączenie :) Fasolka szparagowa z olejem kokosowym i pestkami dyni fasolka szparagowa (u mnie mieszanka zwykłej(...)mamuciej) olej kokosowy nierafinowany (virgin) prażone pestki dyni (polecam te z Lidla) sól do smaku Fasolkę szparagową ugotować w lekko osolonej wodzie do uzyskania odpowiedniej miękkości, około 15-20 minut w zależności od upodobań. Odcedzić z wody, wyłożyć na talerz i polać olejem kokosowym (ok. 1 łyżeczka), posypać pokruszonymi pestkami dyni, doprawić solą do smaku

FitKot
Ciasto z kiszoną kapustą 162

łyżeczka ekstraktu z wanilii  3 jajka 2 szkl.mąki  1 łyżeczka proszku do pieczenia  1 łyżeczka sody 1/4 łyżeczki soli  5 dkg wió rek kokosowych  Masa 3 szklanki mleka 1 budyń śmietankowy 1/2 szklanki cukru 25 dag wiórek kokosowych 1 cukier wanilinowy 1 kostka masł a Kapustę wypłukać i odcisnąc, drobno posiekać.Wymieszać -mąkę, kakao(...)stopni przez 45 minut -do suchego patyczka.Odstawić do wystudzenia , następnie przekroić na połowę.\Ugotować 2 i 1/2 szklanki mleka razem z cukrem i cukrem waniliowym, dodać wiórki kokosowe i gotować nadal na średnim ogniu przez około 20 minut.Dodać masło.Budyń rozprowadzić w 1/2 szklanki mleka i dodać do gotującej się masy kokosowej. Wszystko dokładnie wymieszać i zostawić

Moje domowe kucharzenie
Pikantna zupa tajska z makaronem / Spicy Thai noodle soup 1098

lepszych jaką zrobiłam. A jest to bardzo duży komplement, bo jest on moim największym krytykiem Zupa z czerwoną pastą curry, chilli i wyczuwalną kolendrą na bulionie i mleku kokosowym, podana z makaronem na pewno zachwyci wszystkich fanów egzotycznych smaków. Pyszna, pikantna i szybka w przygotowaniu, idealna na szybki obiad w tygodniu. Zapraszam! Scroll down for recipe in English Pikantna zupa(...)świeżego imbiru, posiekanego 1 łyżka pasty z trawy cytrynowej (opcjonalnie) 3 łyżki czerwonej pasty curry 1 garść posiekanej kolendry 2 czerwone papryczki chilli, z grubsza posiekanej 2 łyżki oleju kokosowego (lub innego roślinnego) 1 limonki, starta skórka i sok 1 czerwona papryka, z grubsza posiekana 1 cebula, z grubsza posiekana 4 szklanki bulionu drobiowego 400 ml mleka kokosowego

karmelowy
Placuszki z kaszy manny ze skórką pomarańczową (na oleju kokosowym) 178

mocno za nimi przepadają. Dlatego ta wersja tak często pojawia się u nas na śniadanie. Dziś polecam Wam przepis na placuszki z kaszy manny ze skórką pomarańczową (na oleju kokosowym). Spróbujcie. Idealna dla dużych, jak i małych łasuchów. Mój synek łapie placuszka w rączkę i gryzie ze smakiem Jeśli skorzystaliście z mojego przepisu będzie mi miło jak prześlecie zdjęcie(...)galerii na blogu „Czytelnicy pieką/gotują” (z podpisem). Składniki: (na 3 porcje) 3/4 szklanki mleka 1 szklanki kaszy manny (u mnie Młyny Stoisław) * 1 jajko 1 łyżka oleju kokosowego + odrobina do smażenia mała szczypta soli 1 łyżka cukru trzcinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka skórki pomarańczowej Przygotowanie: Do miski wsypujemy kaszę manną, wbijamy jajko, dodajemy cukier, proszek

Słodkie okruszki
Marmurkowe lody truskawkowe z mlekiem kokosowym 111

ktoś nie umie, że to trudne, że brak czasu. To wymówki. Domowe pyszne lody to chwila w kuchni, a potem tylko czas na zamrożenie :) Dzisiaj lody na bazie mleczka kokosowego. Poprzednio robiłam je z naturalnego jogurtu z dodatkiem wanilii , też były pyszne :) Składniki: 200 ml mleka kokosowego 1 łyżeczka cukru truskawki Mleko kokosowe wymieszać z cukrem - powinien się(...)dobrze rozpuścić. Truskawki dobrze wypłukać, osuszyć, usunąć szypułki. Pognieść lekko widelcem, wlać mleko kokosowe z cukrem i bardzo delikatnie wymieszać. Nie powinno się zbyt dobrze połączyć, wtedy uzyskamy ciekawą strukturę. Przelać do pojemnika lub małych foremek do lodów na patyku. Zamrozić. Sami widzicie, że zajmuje to naprawdę niewiele czasu. Smak jednak jest niepowtarzalny. Można eksperymentować z różnymi owocami i dodatkami

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kokosowe drożdżówki z truskawkami 117

jajka 2 łyżki cukru trzcinowego bio 3/4 szklanki maślanki pół szklanki oleju rzepakowego   1,5 szklanki truskawek pokrojonych w plasterki kruszonka: 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki wiórków kokosowych 3 łyżki cukru trzcinowego bio 1,5 łyżki roztopionego oleju kokosowego extra virgin ( to właśnie dodatek pachnącego oleju kokosowego dodaje tym drożdżówkom niesamowitego smaku) Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy(...)minut. Po tym czasie ponownie ugniatamy środek i nakładamy na niego truskawki. Składniki na kruszonkę mieszamy i posypujemy drożdżówki. Pieczemy je około 20 minut w 180 stopniach. Smacznego :) Artykuł Kokosowe drożdżówki z truskawkami pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
Omlet kokosowy z kremem jagodowym 102

Zapraszam na pyszny omlet kokosowy bez dodatku mąki pszennej, cukru i masła. Takie danie znakomicie sprawdzi się u osób, które ograniczają węglowodany w diecie lub też unikają pszenicy z przyczyn zdrowotnych. Dla zainteresowanych - mąkę kokosową można przygotować w domu mieląc wiórki kokosowe na pył w młynku do kawy lub blenderze. Ćwiartki omleta przełożyłam kremem z serka homogenizowanego i jagód. Całość(...)smakuje i wygląda jak najlepsze ciasto! Omlet: 2 jajka 1 łyżeczka mąki kokosowej 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie) Składniki zmiksować i wylać na  rozgrzaną patelnię. Smażyć pod przykryciem 5 minut z każdej strony. Krem: 3 łyżki serka homogenizowanego 2 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki jagód (mrożone wcześniej rozmrozić) Serek wymieszać z jogurtem, dodać jagody

Chocolate Muffin Blog
Koktajl malinowo-kokosowy 92

Koktajl malinowo-kokosowy to napój idealny zamiast drugiego śniadania. Szybki i prosty do przygotowania :) Jeżeli szukacie inspiracji na koktajle to zajrzyjcie tutaj .  Składniki na 2 porcje: 1 duży jogurt naturalny + ewent. odrobina mleka 150 g malin 2 łyżki zwykłego cukru 3 łyżki wiórek kokosowych Maliny umyć, osuszyć. Do kielicha blendera wsypać maliny, dodać jogurt naturalny, cukier i wiórki(...)kokosowe. Wszystko ze sobą zmiksować. Jeżeli koktajl jest zbyt gęsty, to należy dolać odrobinę mleka. Przygotowany koktajl od razu podawać. Ewentualnie przed podaniem ozdobić świeżymi malinami i wiórkami kokosowymi

Ugotować
Domowa czekolada tiki-taki 167

małe słodkości na jeden raz, a jedna wielka czekolada! Możecie przygotować ją oczywiście w dowolnej formie. Zapraszam serdecznie! Środek tak przyjemnie chrupie!   Składniki: 3 łyżki oleju kokosowego 2 szklanki wiórków kokosowych 1 łyżka miodu (do smaku) 2 łyżki odżywki białkowej o smaku kokosowym (opcjonalnie) 1 i 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady (powyżej 70% kakao) Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej(...)międzyczasie 1 szklankę wiórków zmiksować lub zmielić w młynku do kawy. Umieścić w garnku z pozostałymi składnikami poza czekoladą. Mocno podgrzać. Spód wyjąć z lodówki. Rozsmarować na nim masę kokosową i wyrównać. Łyżką ugnieść masę. Ponownie schłodzić. Pozostałą połowę czekolady wylać na masę. Umieścić  w lodówce do stężenia.  Smacznego

Chocolate Muffin Blog
Koktajl truskawkowy z mleczkiem kokosowym. 182

Ostatni weekend był prawdziwie tropikalny. W tygodniu kokosowym Maciek przygotował orzeźwiającą kolumbijską lemoniadę kokosową , której smak porównał do odkrycia Eldorado w głębi amazońskiej dżungli. Obok takiej obietnicy nie mogłam przejść obojętnie. Do podstawowego przepisu dodałam mrożone truskawki, zastępując nimi lód. Z powodów obiektywnych (chwilowy brak zapasu w spiżarni ;)) limonkę wymieniłam na cytrynę. Powstał pyszny koktajl truskawkowy o egzotycznej kokosowej nucie(...)Jeżeli macie ochotę na wypróbowanie nowej wersji napoju z tych owoców, to ten przepis jest dla Was :) Składniki: 400 ml mleczka kokosowego 250 g mrożonych truskawek sok z jednej cytryny sok z jednej limonki 4 łyżki cukru trzcinowego Wykonanie: Wszystkie składniki umieścić w wysokim naczyniu i zmiksować blenderem

zadanie-gotowanie
Ciastka jaglano-kokosowe z białą czekoladą (bezglutenowe) 183

www.facebook.com/Di.gotuje   http://digotuje.blogspot.com Zainspirowałam się przepisem z blogu: Niemodelka . Jednakże przepis całkowicie zmodyfikowałam, bo pierwotna wersja niesamowicie mi się rozlewała. Ciasteczka wyszły przepyszne, takie mocno kokosowe, z rozpływającymi się w ustach - kawałkami białej czekolady. Są chrupiące z zewnątrz i posiadają lekko miękki środek. Robiłam je na dwa sposoby - grubsze i bardziej płaskie. Obie wersje smakują rewelacyjnie i znikają(...)bardzo szybko. Ciasteczka idealnie nadają się dla osób będących na diecie bezglutenowej. (około 18 sztuk) 150g płatków jaglanych 100 ml mleka 80g oleju kokosowego 80g wiórek kokosowych (*) 1/2 szklanki cukru brzozowego  2 jajka (małe) Dodatkowo: 50g białej czekolady (bezglutenowej) Około 60g płatków jaglanych zalać gorącym mlekiem i odstawić na 10-15 minut. Po tym czasie dodać do nich pozostałe

Di gotuje
KOKOSOWY SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI I WIŚNIAMI 260

Lato to idealna pora na Serniki na zimno! Truskawkowe , brzoskwiniowe , a nawet miętowe – wszystkie uwielbiam! Dziś mam dla Was przepis na wersję kokosową! Kokosowy sernik na zimno z truskawkami i wiśniami jest fantastycznym pomysłem do popołudniowej kawki. Kokosowy smak puszystej masy wspaniale komponuje się z kwaskowatymi owocami. Robi się go niesamowicie szybko i tak samo szybko znika z lodówki(...)Koniecznie wypróbujcie! SKŁADNIKI: ( tortownica 24 cm ) * ser bialy 3 x mielony ( lub wiaderkowy ) – 900 g * mleko kokosowe – 350 ml * cukier puder – 100 g * sok z cytryny – 3 łyżki * żelatyna – 3 łyżki * wrząca woda – 1/4 szkl * truskawki, wiśnie – ok. 250 g * galaretka wiśniowa – 1 op SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, odstawiamy

Ostra na Słodko
Prosta zupa krem z kalafiora 119

oczekujemy od takiej zupy – kremowa, delikatna i przede wszystkim kalafiorowa Składniki: Kalafior – 1 sztuka Ziemniaki – 2 średnie Cebula – 1 duża Czosnek – 4 ząbki Mleko kokosowe – 1 litr (przepis na mleko kokosowe) Bulion warzywny – 2 kostki Olej kokosowy – do smażenia Sól i pieprz – do smaku Wykonanie: W garnku rozgrzej olej, dodaj pokrojoną(...)piórka cebulę i smaż kilka minut (do zeszklenia). Do cebuli dodaj posiekany czosnek i pokrojone w kostkę ziemniaki. Smaż kolejne 3-5 minut. Wlej mleko kokosowe, dodaj bulion warzywny (kostki) oraz różyczki kalafiora. W razie potrzeby dolej odrobinę wody, jeśli kalafior wystawałby mocno ponad poziom zupy. Gotuj do momentu zmięknięcia ziemniaków i kalafiora. Zdejmij z ognia, zblenduj na gładko

Blendman
Kopiec kreta- wegański & fit 219

Spróbujcie sami... Nie bez powodu 3/4 blaszki znikło w kilka godzin :D  SKŁADNIKI: NA CIASTO: szklanka mąki jaglanej 1/3 szklanki ksylitolu 1/2 szklanki mleka migdałowego 1/2 szklanki mleka kokosowego (gęstego) 4 łyżki karobu 1/3 szklanki mąki owsianej NA KREM: 2 banany 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1/2 puszki mleka kokosowego + mleko migdałowe do dolewania podczas gotowania WYKONANIE: Osobno mieszamy suche(...)składniki na ciasto, osobno mleka. Do suchych powoli wlewamy wymieszane mleko i całość dokładnie razem łączymy (najlepiej użyć trzepaczki do jajek). Formę do pieczenia ciasta smarujemy olejem kokosowym i wlewamy do niej gotowe ciasto. Pieczemy ok 30 min w 180 stopniach. W cieście wydrążamy środek zostawiając boki i spód. Część ciasta, którą wycięliśmy/ wydłubaliśmy przekładamy do miseczki i staramy się

healthy dreams
Ciasto szpinakowo-kokosowe 172

Ostatnio na moim blogu pojawił się przepis na rewelacyjne buraczane brownie . Kontynuując przygodę z warzywnymi wypiekami, dzisiaj zachęcam Was do upieczenia ciasta szpinakowo-kokosowego.  Poniższe ciasto zachwyca swoim pięknym, zielonym kolorem, a także jest  łatwe i szybkie do przygotowania. Ponadto jest lekko wilgotne, a zarazem lekkie w smaku.  Składniki*: 180 g świeżego szpinaku 1 szklanka mąki pszennej(...)szklanki cukru (135 g) 1 szklanka wiórków kokosowych (90 g) 1/3 szklanki oleju (85 g) 1/4 szklanki mleka (60 g) 2 łyżeczki cukru wanilinowego 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej do dekoracji 1/2 tabliczki mlecznej czekolady (50 g) wiórki kokosowe *forma: mniejsza keksówka lub tortownica o średnicy 18 cm Szpinak umyć, osuszyć i przesypać do kielicha blendera. Wlać 1/4 szklanki wody

Ugotować
Wegańskie curry z batatów i soczewicy. 138

się dobrze ;) (cdn.) Składniki:  2 średnie bataty 1 duża marchewka 1 średnia czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka brązowej soczewicy gotowanej na parze 1 łyżka oleju kokosowego (lub innego) 1 cm kawałek imbiru (starty) 1 łyżeczka zmiażdżonych nasion kolendry 1/2 - 2 łyżeczki żółtej pasty curry 1/2 łżeczki kurkumy 1 łyżeczka soli 1 łyżka soku z limonki 2 łyżki(...)chutneya z papai, mango lub podobnego (opcjonalnie, ale warto) 300 ml bulionu warzywnego 200 ml mleczka kokosowego tajska bazylia (lub inna) Wykonanie: Cebule pokroić w kostkę i zeszklić w rondlu na kokosowym oleju. Dodać czosnek roztarty z solą oraz pastę curry, kolendrę, kurkumę i imbir. Wymieszać. Po 2 minutach zwiększyć ogień i dodać bataty (obrane i pokrojone w około

zadanie-gotowanie
Kokosowa zupa z kurczakiem. 155

Ostatnio przyłapałam Maćka w centrum handlowym na zakupach. Zerkam do koszyka, a tam produkty mające ścisły związek z  kokosowym tygodniem ;) Ciekawe co z nich pysznego wyczaruje? :) Była tam też doniczka z tajską bazylią, którą niegdyś otrzymałam w prezencie od pewnej sympatycznej osoby, a którą to poprzez własne niedbalstwo odprawiłam na tamten świat ;) Miała zapewne służyć mi całe lato(...)dodawać smaku moim daniom. Może moja córka lepiej by się z nią obeszła, wszak chce zostać ogrodniczką :) :) A propos tajskich przypraw, to moja kokosowa zupa z kurczakiem jest inspirowana właśnie tajską kuchnią. Trochę zmodyfikowałam i uprościłam oryginalny przepis, ale jestem bardzo zadowolona z efektu. Powstała pyszna, kremowa, nieco ostra i pełna smaku zupa. Bez wątpienia będę do niej wracać. Składniki

zadanie-gotowanie
Hasło tygodnia - kokos. 100

lubi go mój tata. Nie lubi on, nie lubię ja. Pewnego razu jednak odważyłam się spróbować słynnych pralinek i okazało się, że kokos jest ok. Małymi kroczkami odkrywałam kokosowy świat ;) Bardzo lubię zupę dyniowo-kokosową, curry z dodatkiem mleczka kokosowego i wiele innych kokosowych dań. Nadaje on potrawom charakterystyczny posmak i aksamitną konsystencję. Jest często wykorzystywany w kuchni tajskiej

zadanie-gotowanie
Szybka i dietetyczna pierś kurczaka 508

moim przepisem na dietetyczną pierś, która bynajmniej w tyłek nie idzie. Lista zakupów: Pierś kurczaka – tyle, ile zjecie Płatki owsiane – kilka garści, na panierkę 1 jajko Olej kokosowy do smażenia Sól i pieprz listonic_type='other';listonic_theme='addToShoppingList1';listonic_content='Filet z piersi kurczaka Płatki owsiane 1 jajko Olej kokosowy Sól Pieprz'; document.write(" "); Mięso myjemy, oczyszczamy ze zbędnych błonek(...)jest to niezbędne, ale w ten sposób lepiej przykleją się nam do mięsa. Doprawione mięso zanurzamy w rozbełtanym jajku, a następnie obtaczamy w płatkach. Rozgrzewamy na patelni łyżkę oleju kokosowego, a następnie smażymy mięso po kilka minut z każdej strony, aż do lekkiego zarumienienia się panierki.   Wyjmujemy kotlety na talerz, nakładamy dodatki i wcinamy. Smacznego! Dlaczego zamieściłem ten przepis

Proste-przepisy.pl
Sorbet malinowo-kokosowy 124

ogóle jest ten sorbet?? To nic innego jak rodzaj mrożonego deseru na bazie dowolnych owoców. Ja proponuję Wam dzisiaj sorbet o smaku malinowym z nutą kokosową. Ilość miodu można dostosować do własnych potrzeb. Jeśli lubicie słodsze desery, dodajcie go troszkę więcej. Polecam!     Składniki: 600 g mrożonych malin 6 łyżek wiórków kokosowych+ odrobina do podania(...)kielicha blendera lub malaksera i odstawić na kilkanaście minut, by maliny lekko się ociepliły. Gdy będą na tyle rozmrożone, że blender nie będzie odmawiać posłuszeństwa, dodać do nich wiórki kokosowe oraz miód. Wszystko zmiksować na gęsty, gładki mus. Łyżką do lodów nakładać porcję sorbetu. Podawać posypane wiórkami kokosowymi. Smacznego!   Jeśli nie lubicie, gdy pod zębami chrupią Wam pestki

Nastoletnie Wypiekanie
Makaron z zielonymi szparagami. 230

pojawia się sezon to trzeba to wykorzystać. Można je podawać na wiele sposobów. Ja dziś proponuję makaron z chrupiącymi szparagami i do tego sos na bazie mleczka kokosowego. Ja szparagów nie obieram, odłamuję tylko zdrewniałą część i dobrze myję pod bieżącą wodą. Będzie pysznie :) Składniki: 300g makaronu 1 łyżka oleju kokosowego 1 duża cebula- kostka 3 ząbki czosnku- kostka pęczek(...)szparagów zielonych 3 łyżki kaparów  4 łyżki mleczka kokosowego 1 łyżeczka tymianku (świeży lub suszony) 1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego 1 łyżka octu jabłkowego szczypta chili sól  1 żółtko oregano i pieprz na wierzch do podania Wykonanie: Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Przygotowujemy szparagi: myjemy i odłamujemy zdrewniałą część*, kroimy na mniejsze części, ok.3cm. Na patelni rozgrzewamy olej

Apetyt na Zielone
Bazyliowe curry ze szparagów i dyni z makaronem ryżowym 131

bezglutenowy, nie żebym miała na niego alergię, ale w miarę możliwości staram się go spożywać jak najmniej. Składniki na 3-4 porcje: 500 g szparagów (pęczek) 400 ml mleka kokosowego z puszki (cała puszka) około 1 kg dyni pokrojonej w kostkę cebula pęczek bazylii łyżka curry 2 łyżki oleju roślinnego (u mnie standardowo kokosowy) szczypta soli Przygotowanie: Cebulę drobno posiekaj(...)olej, wrzuć cebulę i podsmażaj przez chwilę aż się zeszkli (około 3 minut) po czym dodaj kurkumę i wymieszaj wszystko dokładnie. Po minucie dodaj całą zawartość puszki z mleka kokosowego. Zagotuj. Szparagi (umyte) pokrój w 2 cm kawałki, dodaj wraz z dynią do garnka z mlekiem kokosowym. Dodaj szczyptę soli. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem max 10 minut. Dodaj

greenscarf
DOMOWA GRANOLA 153

domowa granola :) Zrobiona z płatków owsianych i ulubionych orzechów, ziaren słonecznika, pestek dyni i suszonej żurawiny. Z dodatkiem miodu, soku owocowego i oleju kokosowego. Wystarczy przygotować ją wcześniej i przechowywać w np. szklanym pojemniczku, aby móc każdego ranka cieszyć się jej wspaniałym smakiem :)  Możecie zrobić ją z Waszych ulubionych(...)każdym razem może być inna. W wersji bogatszej - z różnymi orzechami, w bardziej ekonomicznej, ale równie pysznej - z ziarnami, np. słonecznika czy sezamu, wiórkami kokosowymi czy pestkami dyni. Oprócz suszonej żurawiny czy rodzynek warto dodać suszone morele czy śliwki.  Taka domowa granola to naprawdę dobry sposób na oczyszczenie spiżarki

Słodko-Słony Świat Ilony
Zupa pomidorowa z groszkiem i mleczkiem kokosowym. 128

poskładać je w harmonijną całość :) Nawet jeśli zrobimy coś wychodzącego z tych samych założeń, to ich rozwinięcie nie prowadzi w ten sam punkt ;) Moja pomidorowa także zawiera  mleczko kokosowe, ale jej sekretnym składnikiem jest groszek. Zwykły zielony groszek z puszki. Efekt jest taki, że zupa w smaku jest ewidentnie pomidorowa i nawet trudno odgadnąć pozostałe składniki ;) Ale oczywiście(...)pełnią ważną rolę: groszek daje białkową bazę i gęstość, a  kokosowe mleczko aksamitną delikatność. Całość dopełniają aromaty świeżej bazylii i tymianku. Zupa podana w niewielkiej ilości bardzo dobrze sprawdza się jako przystawka, a jeśli chcemy widzieć w niej pełne danie, to dodatek grzanek lub groszku ptysiowego sam się nasuwa na myśl

zadanie-gotowanie
Koktajl truskawkowy z mleczkiem kokosowym 112

Koktajl truskawkowy z lekką nutą kokosową. Z podanych poniżej składników wychodzą 3 duże porcje podawane w wysokich szklankach lub 4-5 podawanych w mniejszych szklankach lub kubkach. SKŁADNIKI 500 g truskawek 2 banany 1 puszka mleczka kokosowego (400 ml) 180 ml mleka WYKONANIE Do misy blendera wrzucić umyte truskawki, obrane banany, wlać mleczko kokosowe i mleko, po czym włączyć urządzenie(...)Podawać od razu. Koktajlu nie można schładzać, bo wtedy mleczko kokosowe zgęstnieje

Passions hobbies life
Sernik z brzoskwiniami i kokosową kruszonką 185

sernik, bo tak się jakoś składa, że kocham je w każdej wersji, a ten tu jest po prostu pyszny, delikatny, na kruchym spodzie z soczystymi brzoskwiniami i do tego kokosową kruszonką. Klasyka w najlepszym wydaniu. Spróbujcie koniecznie.    Spód: 2 szkl. mąki 1/2 szkl. cukru 3/4 kostki masła lub margaryny 2 jaja 2 łyżeczki proszku do pieczenia Z podanych(...)mleko i całość miksujemy do połączenia. Na koniec delikatnie mieszamy z pianą z białek. Na podpieczonym spodzie układamy równomiernie brzoskwinie, na nie wylewamy masę serową, a całość posypujemy kokosową kruszonką i pieczemy ok godziny w 170 st. C Kokosowa kruszonka: 200 g. wiórek kokosowych 2 łyżki cukru 2 łyżki masła Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i posypujemy nimi wierzch sernika

Cynamonowe szczęście
Kokosowe ciastka z płatków 5 zbóż (na oleju kokosowym) 190

nierafinowany). Nie są twarde, a wręcz przeciwnie - idealnie kruche! Poniżej podam dwa sposoby na kształt ciasteczek, a Wy zdecydujcie, który Wam bardziej odpowiada. (około 26-30 sztuk) 100g oleju kokosowego (polecam nierafinowany) (*) 1/2 szklanki cukru (lub nieco mniej, jeśli nie lubicie słodkich) 1 jajko (małe/średnie) 1 opakowanie cukru waniliowego (16g) 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia(...)szczypta soli Dodatkowo: 1 szklanka płatków 5 zbóż (mogą być dowolne)  1/4 szklanki wiórek kokosowych Olej zmiksować z cukrem. (Olej powinien posiadać stałą konsystencję. Jeśli chcecie ciasteczka kuleczki - należy go rozpuścić.) Mieszając - wbić jajko i wsypać resztę składników. (Masa powinna być jednolita i gładka.) Na końcu całość połączyć (nadal mikserem) z płatkami oraz wiórkami kokosowymi. Z ciasta formować kulki

Di gotuje
Ciasto marchewkowe (Fit) 166

minut + 45 minut pieczenie Ilość porcji: Duża blacha Składniki: Na ciasto: 280g mąki pełnoziarnistej pszennej 200g startej marchewki 175 ml oleju słonecznikowego 100g ksylitolu 60g płynnego miodu 75g wiórków kokosowych 3 duże jajka ½ łyżeczki sody oczyszczonej ½ łyżeczki proszku do pieczenia Na polewe: 300g kremowego serka 50 wiórków kokosowych 2 łyżki miodu W dużej misce ubijamy jajka, olej, cukier i miód(...)mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Dodajemy do masy jajecznej i ostrożnie mieszamy. Marchewkę obieramy i trzemy na małych oczkach, dodajemy do ciasta wraz z wiórkami kokosowymi.  Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, a boki delikatnie natłuszczamy. Ciasto przekładamy do tortownicy i pieczemy przez 45 minut do tzw „suchego patyczka”w temperaturze 180 stopni. Kiedy ciasto

Kolizje Smaków
Zdrowy smalec z kaszy jaglanej 168

dosłownie. Najbardziej smakował mi i mojej rodzince z ogórkiem kiszonym. Przepyszny, bardzo polecam! 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka wody 1 cebula 1 jabłko winne 2 łyżki oleju kokosowego 2 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku sól pieprz czarny Surową kaszę jaglaną wsypać na suchą patelnię i prażyć do momentu, aż zacznie pachnieć. Należy uważać żeby nie przypalić. Kaszę zalać ostrożnie(...)małym ogniu do miękkości, ok 15 min. Powinna wchłonąć cały płyn. Jeszcze ciepłą zmiksować blenderem. Obrane jabłko pokroić w kostkę razem z cebulą i wrzucić na rozpuszczony olej kokosowy. Dodać rozgnieciony czosnek i smażyć, aż cebula się zeszkli. Na końcu dodać majeranek i chwilę podsmażyć. Połowę cebuli z jabłkiem dodać do kaszy jaglanej i zmiksować na gładki krem. Dodać resztę

https:KKuchniaMniam
Ciasto / tarta bananowo-kokosowa na spodzie daktylowym z płatkami gryczanymi 190

Zdrowy i pożywny deser na bazie daktyli, banana, mleka kokosowego i gorzkiej czekolady. Bez pieczenia, jajek, mleka, dodatkowego cukru i glutenu. Ciekawe również jako opcja śniadaniowa dla miłośników słodkich śniadań. Składniki (2 porcje): 1 duży banan 100 g płatków gryczanych 100 g daktyli 80 ml mleka kokosowego 3 rządki gorzkiej czekolady 1/3 łyżeczki agaru Przygotowanie (15 minut(...)łatwiejszego wyciągnięcia ciastka do kokilki wyłożonej sreberkiem aż po brzegi - kokilki z ciastem wkładamy do zamrażalnika - w tym czasie banana rozgniatamy widelcem i mieszamy z mlekiem kokosowym. Całość gotujemy chwilę z agarem - masę przekładamy do kokilek z ciastem - rozpuszczamy czekoladę i po lekkim ostudzeniu wylewamy na masę (można dodać odrobinę rumu

Pora na pora i pomidora
Krem cytrynowy – lemon curd 185

jajek, cukru i cytryn, inne składniki są opcjonalne, ale dodatek tłuszczu (najczęściej masła) sprawia, że krem ma delikatną, aksamitną konsystencję. Ja zdecydowałam się zrobić krem z nierafinowanym olejem kokosowym, który ma wyraźny zapach kokosu, jeśli zależy Wam na bezzapachowej wersji polecam rafinowany lub olej kokosowy „do smażenia”. Gotowy krem można wykorzystać do przełożenia ciasta, nadziać nim makaroniki(...)lodówce. Składniki: 2 żółtka 2 całe jajka 3/4 szklanki cukru 3 cytryny (skórka i sok) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2-3 łyżki miękkiego masła lub oleju kokosowego Cytryny dokładnie myjemy. Wyciskamy sok i ścieramy skórkę. Jajka wbijamy do miski i ubijamy z cukrem w kąpieli wodnej – tzn. miskę z jajkami kładziemy na garnek z gotującą się wodą (spód miski

Ciastkozercy
Krucha tarta z mąki konopnej i kokosowej z chorizo i pieczarkami 260

dzień później pachniała nam obu :D I obie stwierdziłyśmy, że jest pycha ;) Dowód: parę dni później to ja zajadałam się jej wypiekiem :D   Składniki: 2/3 szklanki mąki kokosowej 1/2 szklanki mąki konopnej 100g zimnego masła klarowanego 1 jajko Szczypta soli ½ kg pieczarek 2 średnie cebule 250g boczku 200g chorizo 1 szklanka mleka kokosowego 2 jajka Przyprawy (np. tymianek, papryki(...)ostra i słodka, cayene) Opcjonalnie: tarty ser żółty do posypania   Przygotowanie: Mąkę konopną i kokosową ugniatamy ręcznie z masłem, jajkiem i szczyptą soli. Ciastem wykładamy foremkę do tarty i wkładamy do lodówki, żeby się schłodziło – na około ½ do 1 godziny. Nic się nie stanie jeśli potrzymamy je w lodówce dłużej ;) Schłodzone ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego

Jak gotować i nie zwariować
Kokosowe racuchy z karmelizowaną gruszką 106

Słodkie, puszyste i lekkie racuszki z karmelizowaną gruszką wzbogacone o wiórki kokosowe. Takie połączenie smakowe to istna rozkosz dla podniebienia! Możecie przygotować je już teraz! Nie ma na co czekać :) Szczerze polecam!     Składniki: (na ok. 18 sztuk)   Karmelizowane gruszki: 2 gruszki 2 łyżki cukru   Ciasto: 25 g świeżych drożdży 3 łyżki cukru 150 ml ciepłego mleka(...)duże jajko 1 szkl mąki pszennej tortowej 50 g wiórek kokosowych+ 1/2 szkl wrzącego mleka   Dodatkowo: olej rzepakowy do smażenia cukier puder do oprószenia     Przygotowanie:   Karmelizowane gruszki: Gruszki obrać, pokroić w drobną kostkę. Na patelni zkarmelizować cukier. Gdy nabierze ładnego koloru dodać pokrojoną gruszkę i smażyć kilka minut. Zdjąć z ognia i pozostawić do całkowitego wystudzenia

Nastoletnie Wypiekanie
Placuszki twarogowe z karmelizowanym jabłkiem 206

Placuszki twarogowe z karmelizowanym jabłkiem w cukrze kokosowym (10 placuszków) Są to na razie puki co dopiero drugie placuszki jakie prezentuję na swoim blogu. To dosyć dziwne, bo różnego rodzaju placuszki jadam kilka razy w tygodniu. Pierwsze jakie udostępniłam były z serka ricotta z grillowaną gruszką i miodem . Przepis na nie znajdziecie TUTAJ . Gorąco zachęcam do spróbowania tych dzisiejszych(...)twarogu i tych z ricotty. Składniki: Placuszki: 125g twarogu półtłustego jajko 3 łyżki mąki 2 łyżki erytrytolu sproszkowana wanilia (opcjonalnie) olej do smażenia Dodatkowo: jabłko 2 łyżeczki cukru kokosowego Przygotowanie: Wszystkie składniki na placuszki umieść w misce i dokładnie ze sobą połącz. Placuszki smaż na rozgrzanym oleju. Jedna łyżka ciasta na jednego placuszka. Jabłko obierz i pokrój w półksiężyce

Moja Micha
Domowe mleko kokosowe 104

kupowaliście kiedyś sklepowe mleko kokosowe?? A może zrezygnowaliście po zobaczeniu jego ceny? Nie martwcie się, jest na to wyjście. Takie mleczko bez problemu można przygotować samemu w domu , oszczędzając sporo pieniędzy. Wystarczy mieć wiórki kokosowe i wodę, której chyba Wam nie brakuję!?  ;)  Mleko jest wyśmienicie!! Przechowywać je można w lodówce do kilku dni. Po pewnym czasie lubi(...)się rozwarstwiać, zatem przed spożyciem należy je wstrząsnąć. Polecam!     Składniki:   100 g wiórek kokosowych 500 ml gorącej wody     Przygotowanie:   Wiórki zalać wieczorem gorącą wodą. Pozostawić pod przykryciem na całą noc. Rano razem  z wodą podgrzać w garnuszku, a następnie zmiksować blenderem lub w Thermomixie do uzyskania w miarę jednolitej masy. Zmiksowane

Nastoletnie Wypiekanie
Buraczane gofry z ricottą podane z mleczkiem kokosowym 149

Pyszne gofry na pożywne i zdrowe śniadanie. Bez cukru, bez glutenu, podane z przepysznym mlekiem kokosowym i owocami. Uwielbiają je dorośli i dzieci :) 2 małe upieczone buraki 3 łyżki ricotty 3 łyżki kefiru 2 jajka 3/4 szklanki mąki owsianej bezglutenowej szczypta sody   pół puszki schłodzonego mleczka kokosowego miód owoce liofilizowane truskawki Buraki obieramy i miksujemy na gładko. Mieszamy(...)delikatnie mieszamy. W nagrzanej gofrownicy pieczemy gofry (czas pieczenia zależy od naszego sprzętu, w mojej gofrownicy każda seria piekła się po 3 minuty). Gotowe podajemy z ubitym mleczkiem kokosowym i świeżymi owocami. Możemy polać miodem i posypać pokruszonymi liofilizowanymi truskawkami. Smacznego :)   Artykuł Buraczane gofry z ricottą podane z mleczkiem kokosowym pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
kokosowo- gryczany placek z warzywami 89

objawia się, mieszaniem wszystkiego na co mam ochotę i tworzeniu jednej, względnie sensownej całości. Takim sposobem powstał mój wielosmakowy placek. Od kilku dni w mojej kuchennej szafce gości mąka kokosowa i póki co nie mogę się nią nacieszyć, dlatego też jest dzisiaj głównym składnikiem pieczonego placuszka z warzywami. SKŁADNIKI : 4 łyżki mąki kokosowe łyżka łuski gryczanej mielonej garść zielonej fasolki(...)szparagowej 1/2 małej cukinii kawałek zielonej papryki 2 białka jajka 1/2 szklanki wody łyżeczka oleju kokosowego przyprawy: cynamon, płatki chili WYKONANIE: mąkę, przyprawy, białka, olej kokosowy, łuskę gryczaną i wodę mieszamy razem - wykładamy na papier do pieczenia, formujemy okrągły, płaski placek - pieczemy 25 min w 200 stopniach paprykę kroimy w kostkę, fasolkę parujemy ok 15min, cukinię kroimy w plasterki

healthy dreams
Kurczak w mleku kokosowym z nutą pomarańczy 174

przy okazji tego dania była miła niespodzianka, bo dziecię odważyło się spróbować i po dłuższym namyśle orzekło, że taki obiad zje. Można powiedzieć, że odniosłam sukces. Kurczak w mleku kokosowym z nutą pomarańczy składniki: 2 piersi kurczaka 1 pomarańcza 4 marchewki 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 małe puszki mleka kokosowego 2x165 ml 2 goździki 1 łyżeczka kurkumy w proszku(...)imbiru świeża kolendra olej kokosowy sól, pieprz Wykonanie: Kurczaka oczyszczamy z błonek i kroimy w dużą kostkę. Doprawić solą, pieprzem i kurkumą oraz wymieszać z łyżką oleju. Na patelni podsmażyć na 1 łyżce oleju posiekany czosnek, cebula oraz starty imbir. podlać wodą. Dodać kurczaka i smażyć około 5 minut. Dodać pokrojoną w talarki marchew i smażyć kolejne 5 minut. Wlać

Przysmaki Karolki
Owsianka z chia i karmelizowanym bananem 99

szklanka mleka 2 łyżki płatków owsianych 1 łyżka chia 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego szczypta soli garść migdałów 1 kostka gorzkiej czekolady 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie) 1 łyżka wiórków kokosowych 1 banan 1 łyżeczka cukru brązowego odrobina oleju kokosowego/masła W rondelku zagotować mleko, chia oraz płatki owsiane. Gotować od 5 do 15 minut, w zależności od rodzaju płatków owsianych. Zdjąć(...)ognia, dodać szczyptę soli oraz ekstrakt waniliowy. Na małej patelni podprażyć migdały i wiórki kokosowe. Na patelni rozgrzać olej kokosowy. Dodać pokrojonego w plasterki banana. Posypać go brązowym cukrem. Smażyć po minucie z każdej strony.  Owsiankę przełożyć do miseczki, dodać migdały oraz wiórki kokosowe. Posypać startą czekoladą oraz polać miodem. Ostrożnie przełożyć banana. Sycące, ciepłe śniadanie gotowe. Smacznego

Moja Galeria Smaku
Brownie paleo (ciasto czekoladowe z kiszoną kapustą) 232

dużo witaminy C kapusta kiszona okazała się strzałem w dziesiątkę i odtąd na stałe zagościła na statkach. Bezglutenowe brownie – ciasto czekoladowe z kiszoną kapustą, przepis : 3/4 szklanki mąki kokosowej 3/4 szklanki masła klarowanego ( przepis ) albo zwykłego lub oleju kokosowego 3/4 szklanki kakao (naturalnego, gorzkiego) 3/4 szklanki kapusty kiszonej albo kwaszonej (ok. 175 g) 7 jajek 5 łyżek miodu(...)albo w ostateczności nawet zwykłym cukrem. Na protokole autoimmunologicznym nie można jeść jajek, więc niestety to ciasto nie jest dozwolone. Osoby uczulone na orzechy najczęściej mogą jeść bezpiecznie mąkę kokosową. W przypadku alergii albo nadwrażliwości na nabiał nie można użyć zwykłego masła – użyj masła klarowanego ( przepis ) albo oleju kokosowego. // PaleoSMAK Czytaj więcej o składnikach: Czy kakao jest paleo

PaleoSMAK
Ciasto rafaello bez pieczenia i bez jajek 213

Dziś dzielę się z Wami przepisem na jeden z moich bardziej ulubionych torcików bez pieczenia. Zawiera takie smaki deserowe, bez których nie wyobrażam sobie kuchni: wanilię, migdały i wiórki kokosowe. Tym ciastem i przepisem świętuję 100 tys. wyświetleń mojego bloga. Kto by przypuszczał, że w niespełna rok od publikacji, blog doczeka się tylu wejść? Serdecznie Wam dziękuję za odwiedziny(...)mąki ziemniaczanej (ok. 90 g) 3 czubate łyżki mąki pszennej (ok. 70 g) 200 g miękkiego masła 2 łyżki białego rumu lub innego niesłodkiego jasnego alkoholu 250 ml wiórków kokosowych + 3 łyżki ok. 40 g płatków migdałowych Do rondla wlać 500 ml mleka, do miski wlać resztę. Laskę wanilii przepołowić i grubszą krawędzią ostrza noża wyjąć ze środka ziarenka. Przełożyć

Weekendy w domu i ogrodzie
Pralinki paleo 186

paleo, to zachwycać się nimi będzie każdy, więc świetnie się nadają na poczęstunek dla gości. Jak zrobić te pyszności ? Główne składniki: daktyle albo figi orzechy (mieszanka, dowolne) wiórki kokosowe Weź miseczkę daktyli (albo fig, albo pół na pół) i podobną miseczkę orzechów (dowolna mieszkanka, choć najlepiej użyć migdałów, orzechów włoskich, pekanów i/lub makadamia). Daktyle (bez pestek) albo figi(...)dobrze potem odsącz. Wsyp orzechy do blendera i miksuj chwilę, następnie dodaj daktyli (fig) i miksuj dalej, aż utworzy się dość gęsta masa. Uformuj kulki , obtocz w wiórkach kokosowych i daj do lodówki. Gotowe! Prawda, że proste? Ten deser paleo jest pyszny w wersji podstawowej, ale możesz go zmodyfikować na kilka sposobów, w szczególności, że zależnie od proporcji składników

PaleoSMAK
Chleb paleo śródziemnomorski 268

średnich starte warzywa (np. jedna cukinia i dwie marchewki) – jedna pełna szklanka pesto z oliwek i suszonych pomidorów ( przepis ) – 2/3 szklanki oliwa z oliwek – 2 łyżki mąka kokosowa – 1/3 szklanki mąka lniana – 1/3 szklanki pestki z dyn i – 1/4 szklanki ocet jabłkowy – łyżka soda oczyszczona – łyżeczka przyprawy (sól, bazylia, cebula suszona, oregano…) – opcjonalnie Z reguły nie przyrządzam pesto osobno(...)błonnika) oryginału. Z uczulających składników mamy głównie jajka i orzechy (w składzie pesto). Osoby uczulone na orzechy mogą najczęściej jeść bezpiecznie mąkę kokosową. Poza mąką lnianą wszystkie składniki są dozwolone na diecie SCD . Zmielony len można wprowadzić w późniejszych etapach diety SCD, jeśli jednak dopiero zaczynasz, możesz mąkę lnianą zastąpić dodatkową mąką kokosową. Wszystkie składniki za wyjątkiem czosnku do pesto

PaleoSMAK
Ciasto kokosowe z jabłkami 152

tutaj  . Składniki: 125 g masła 100 g drobnego cukru opakowanie cukru wanilinowego 2 jajka 200 g mąki pszennej 2  łyżeczki proszku do pieczenia 50 g wiórków kokosowych 100 ml mleka 3-4 jabłka Dodatkowo: sok z cytryny lub kwasek cytrynowy wiórki kokosowe do posypania Jabłka obieramy, kroimy na pół i usuwamy gniazda nasienne, każde jabłko nacinamy nożykiem(...)strony wypukłej. Wkładamy do miski z wodą i odrobiną soku z cytryny lub kwasku żeby nie ściemniały. Mąkę, proszek i wiórki kokosowe mieszamy razem. W osobnej misce ucieramy masło z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę, dodajemy stopniowo jajka. Następnie dodajemy na przemian składniki suche i mleko, mieszamy do połączenia się składników. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem

Słodka Kraina Wypieków
Owsianka rafaello 134

Intensywnie kokosowa owsianka :) Pyszna! Poziom trudności:       łatwe Czas przygotowania:  kilkanaście minut Ilość porcji:                 2 Wartość kaloryczna:    600 kcal* Składniki: ·          5 łyżek płatków owsianych lub innych(...)łyżki wiórków kokosowych ·          400 ml mleczka kokosowego* ·          150 ml wody ·          2 łyżki ksylitolu lub cukru do smaku Przygotuj: garnuszek Podaj z: ·          wiórkami czekoladowymi Płatki owsiane i wiórki zalewamy

Bazując na smaku
.1138. nie bądź burak, zjedz owsiankę 129

burczana owsianka kokosowa* z prażonymi płatkami kokosowymi~ *z mąką kokosową Uwaga dzisiaj nagrywam pierwszy filmik z serii What I Eat In A Day! :o Czuję się dziwnie gadając sama do siebie i nie powiem że troche jest ciężko, a to dopiero było śniadanie :D Trzymajcie kciuki żebym w połowie dnia się nie rozmyśliła :D W końcu zdecydowałam się na owsiankę(...)burakiem! W dodatku kokosową...Połączenie niecodzienne, ale jakie dobre! Czemu tak długo zwlekałam

breakfast of dreams
Kokosanki 151

postaci polepszaczy smaku, czy zapachu. Przygotowanie ich zajmuje tylko chwilkę, polecam :) Czas przygotowania: 10 minut + czas na pieczenie i stygnięcie Ilość porcji: ok 20 sztuk Składniki: 200g wiórków kokosowych 50g masła 1/2 szklanki cukru 3 łyżki mleka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka Odmierzone masło rozpuszczamy w rondelku ustawionym na małym gazie. Dodajemy cukier i mieszamy, aż się rozpuści. Następnie(...)dodajemy mleko, ponownie mieszamy. Wyłączam gaz i dorzucamy wiórki kokosowe. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec oddając 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Do ubitych białek dokładam masę kokosową i delikatnie mieszamy. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia układamy porcje kokosowej masy. Nie ściskamy ich za bardzo, by  kulki nie były zbyt zbite. Pieczemy

Kolizje Smaków
Kokosowy sernik królewski 157

szklanki cukru  torebka cukru waniliowego (16 g)  200 g masła miękkiego  3 czubate łyżki kaszy manny  1 budyń waniliowy  100 g. wiórków kokosowych  1 łyżeczka proszku do pieczenia  rodzynki (opcjonalnie)    Dodatkowo:  wiórki kokosowe do obsypania     Przygotowanie:   1. Ciasto kruche: Wszystkie składniki szybko zagnieść rękami do uzyskania jednolitego(...)temperaturze pokojowej! Masło utrzeć do puszystości razem z cukrem i cukrem waniliowym, dodać żółtka oraz twaróg, miksować. Wsypać po kolei budyń waniliowy, kaszę mannę, proszek do pieczenia i wiórki kokosowe, zmiksować. Białka ubić na sztywno, a następnie delikatnie wmieszać do masy serowej.   3. Pierwszą część ciasta zetrzeć do blaszki o wymiarach 23x39 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Dobrze poprzyklejać

Nastoletnie Wypiekanie
Jesienne curry z dynią i kurczakiem / Pumpkin and chicken fall curry 152

rozgrzewa bardziej niż porządne indyjskie curry. Tym razem proponuję je w typowo jesiennej wersji, z kurczakiem, dynią, cukinią, batatami i jabłkiem z tradycyjnym dodatkiem chilli i mleka kokosowego. Polecam wszystkim zmarzluchom! Scroll down for recipe in English Jesienne curry z dynią i kurczakiem (6 porcji) Składniki: 2 piersi z kurczaka, pokrojone w paski 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki(...)czerwonej cebuli, pokrojonej w kostkę 400 g puszka krojonych pomidorów 2-3 chilli posiekane (lub więcej, jeśli lubisz jeszcze bardziej pikantne dania) sól i pieprz 400 ml puszka mleka kokosowego 1 szklanka bulionu drobiowego 1 mała cukinia, pokrojona w plasterki 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka suszonej bazylii 2 łyżki soku z limonki 1/2 szklanki uprażonych

karmelowy
Tajskie curry ze słodkim ziemniakiem 122

najbliższym czasie dodam kilka takich przepisów. Ostatnio miałam w domu słodki ziemniak (batat) i postanowiłam go jakoś wykorzystać. Wybór padł na ciekawie zapowiadające się curry z mlekiem kokosowym. W oryginalnym przepisie głównym jego składnikiem miał być kurczak, ja jednak miałam bardzo ładne filety z piersi indyka i to z nich postanowiłam przygotować tę potrawę. Połączenie mleka kokosowego, trawy cytrynowej(...)słodki ziemniak (średniej wielkości) szczypta tymianku 1 duża cebula 2 duże ząbki czosnku 2-3 łyżeczki przyprawy curry 1-2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki sosu rybnego puszka (400ml) mleczka kokosowego 2 kłącza trawy cytrynowej sól cytryna czerwona papryczka chili dymka olej  chlebek nan/ryż Drobno posiekaną cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę przesmażyć na oleju, aż cebula będzie miękka

Codzienne Gotowanie
Pulpeciki w tajskim sosie kokosowym 95

Kuchnia tajska nalezy do jednej z moich ulubionych, a wizyta w tym kraju jest wysoko na mojej liscie "miejsc do odwiedzenia". Uwielbiam polaczenie mleka kokosowego i limonki, a to wszystko z delikatna nutka ostrego chili i aromatycznymi przyprawami. Dlatego tez dzisiaj chcialabym polecic wam pyszne, proste i szybkie danie - pulpeciki w sosie kokosowym. Ja uzylam gotowych pulpecikow, ale oczywiscie mozecie(...)przygotowac je sami.  Składniki: 12 gotowych pulpecików 1 czerwona papryczka chili kawalek startego imbiru 1-2 lyzki tajskiej czerwonej pasty curry 400ml mleka kokosowego 200g pedow bambusa 150g swiezej fasolki szparagowej (mozna uzyc mrozonej, lecz najpierw trzeba ja obgotowac) sok z 1 limonki olej do smazenia Przygotowanie: Na patelni rozgrzac olej i usmazyc pulpeciki (okolo 5 minut), nastepnie przelozyc

Codzienne Gotowanie
Dorsz z ziemniakami i szpinakiem według Josepha Seeletso 141

dorszem, ale najbardziej zachwyciły mnie młode ziemniaki z kasztanami jadalnymi, smażone na klarowanym maśle. Jeśli jeszcze takiego połączenia dotychczas nie próbowaliście, to gorąco zachęcam. Do tego duszony w mleku kokosowym szpinak i mamy ucztę doskonałą. Prostą i pyszną, acz z klasą! * SKŁADNIKI na 4 porcje Dorsz z pomidorami i oliwkami: 4 kawałki filetu z dorsza (po 150 g każdy(...)zielonych oliwek garść świeżej kolendry Ziemniaki z kasztanami: 800 g młodych ziemniaków 200 g kasztanów jadalnych z zalewy 2 łyżki klarowanego masła sól himalajska Szpinak w mleku kokosowym: 500 g liści młodego szpinaku ' baby ' 100 ml mleka kokosowego sól himalajska świeżo mielony pieprz * PRZYGOTOWANIE Dorsz Dorsza dokładnie myjemy i osuszamy. Nacinamy każdy kawałek od spodu w trzech miejscach. (pierwsze nacięcie

Food Square
wegańskie lody kokosowo-czekoladowe z koniakiem 197

jedne z najlepszych lodów, jakie robiłam! I to wegańskie :) LODY KOKOSOWO-CZEKOLADOWE Z KONIAKIEM przepis autorski // ok. 500ml lodów, (3-4 porcje) ~400ml puszka pełnotłustego (min.22%) mleka kokosowego (pozostawiona na 1-2 w lodówce) ~30g kakao naturalnego ~4 łyzki cukru pudru ~50 ml koniaku Z mleka kokosowego oddzielamy gęstą, białą część (śmietankę kokosową) uwaznie, tak aby nie wymieszała się(...)puszki. Wodę odlewamy do oddzielnej szklanki. Śmietankę ubijamy mikserem ok. 5 minut, następnie ciągle ubijając dodajemy cukier puder, wyłaczamy mikser, dodajemy kakao i mieszamy łyżką. Wlewamy koniak i wodę kokosową, mieszamy ponownie. Wkładamy masę do lodówki na ok. 10-15 minut. Włączamy maszynę do lodów i przekładamy do niej masę, postępujemy wg. zaleceń producenta. Podajemy od razu lub schładzamy jeszcze

chili & sugar
Tarta z kokosowym kremem i jeżynami 188

Kakaowa tarta napełniona po brzegi pysznym kokosowym kremem budyniowym z czekoladowymi akcentami. Na wierzchu wyłożyłam aromatyczne, leśne jeżyny, które w tym zestawieniu smakują rewelacyjnie :) CIASTO KRUCHE: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100g masła 1 żółtko 2 łyżki śmietany KREM BUDYNIOWY: 3 szklanki mleka 1 1/2 szklanki śmietanki 30% 1/2 szklanka cukru 100g(...)wiórków kokosowych 4 żółtka 2 łyżki mąki pszennej 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej 25g czekolady gorzkiej 2 szklanki jeżyn Mąkę przesiać z kakao i proszkiem do pieczenia. Razem z zimnym masłem dokładnie posiekać na stolnicy. Dodać żółtko, śmietanę i szybko zagnieść ciasto. Schłodzić w lodówce i rozwałkować. Nałożyć na formę do tarty (25cm). Nakłuć widelcem lub obciążyć fasolą. Piec

https:KKuchniaMniam
Tort malinowo-kokosowy (bez bitej śmietany) 238

biszkoptem nasączonym sokiem owocowym i masą kokosowo-malinową. Bardzo delikatny w smaku :) W tym roku postanowiłam zrezygnować z użycia bitej śmietany. Zamiast tego do masy dodałam ubite mleczko kokosowe. Spróbujcie a nie pożałujecie :) Całą relację z urodzin na świeżym powietrzu znajdziecie tu —>KLIK biszkopt:   4 jajka 3/4 szklanki cukru pół szklanki mąki pszennej pół szklanki mąki ziemniaczanej(...)łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody masa: puszka schłodzonego mleczka kokosowego łyżka cukru pudru 120 g mascarpone pół szklanki malin zmiksowanych i przetartych przez sitko do nasączenia 100 ml soku pomarańczowego do ozdoby maliny opcjonalnie mini bezy Jajka rozdzielamy. Białka ubijamy z cukrem i sodą na sztywną masę. Dodajemy żółtka i delikatnie mieszamy. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem

Mienta blog
Kurczak w marchewce z bobem 219

Kurczak duszony w marchewce z dodatkiem mleczka kokosowego i bobu. Smaczna propozycja na niedzielny obiad. SKŁADNIKI: 6 części kurczaka 3 marchewki 2 pomidory malinowe 400ml mleczka kokosowego 200g bobu 1 łyżka curry 1 łyżka papryki słodkiej tymianek sól pieprz czarny Bób ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Gotować ok 5min. Przelać zimną wodą i obrać z łupinek(...)skórki. Poddusić i dodać paprykę słodką i curry. Wymieszać i dodać do kurczaka. Ponownie wlać trochę wody na patelnię i wymyć smaki. Mięso postawić na ogień i wlać mleczko kokosowe. Dusić, aż wszystko będzie miękkie, a sos marchewkowy zgęstnieje. Przyprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Na końcu dodać ugotowany bób. Podawać z ziemniakami albo ryżem. Smacznego :) Kategoria: Obiad , WYTRAWNIE Tagged: bób

https:KKuchniaMniam
Kokosowa kawa 246

Dzieci jeszcze smacznie spały, spojrzała na czerwone cyferki zegara widniejącego centralnie na środku panelu piekarnika- była 7.15 i jedyne czego potrzebował jej organizm to kawa. ulubiona kawa napój Alpro kokosowy bita śmietana prażone wiórki kokosowe cukier Wyjęła ze zmywarki patelnię i wysypała na nią sporą garść wiórek kokosowych.  Kiedy ogień zaczął ją rozgrzewać poczuła zniewalający zapach, który pobudził(...)talerz. W międzyczasie woda już  się gotowała i zaparzyła swoją ulubioną kawę, wsypała łyżeczkę cukru i mieszając ją wybierała numer do męża. Do obu szklanek wlała napój kokosowy, wierzch przykryły obłoczki  bitej śmietany i warstwa prażonych cudnie pachnących wiórek. Otworzyła wielkie balkonowe drzwi i wciągając wielki haust świeżego powietrza. Wyszła na taras i  ustawiła szklanki na stole

Malinowe Pocałunki
Kurczak curry w mleczku kokosowym 387

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Dziś zapraszam was na danie z kuchni azjatyckiej – ostrego kurczaka curry w mleczku kokosowym. Kurczak z dodatkiem pasty curry, zatopiony w mleku kokosowym i pomidorach smakuje pysznie. Danie przygotowałam z produktów z azjatyckiego tygodnia w  Lidl . W sklepie możecie znaleźć m.in mleczko kokosowe, pastę curry(...)różne sosy, makarony sojowe, chlebek naan i wiele innych produktów. Zapraszam na zakupy oraz na wypróbowanie przepisu Post Kurczak curry w mleczku kokosowym pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Zdrowe pralinki 152

się dzieję po połączeniu wiórek kokosowych, migdałów i bakalii? Powstają pyszne i zdrowe pralinki. Kolejny przepis znaleziony na blogu Jadłonomia , lekko zmieniony. Nieważne z czyjego przepisu skorzystacie, na pewno na stałe wejdzie do waszego słodkiego menu. Uwielbiam takie zdrowe połączenia. Wiadomo, że mają trochę kalorii, ale niosą z sobą jakąś wartość, a o to przecież chodzi (przynajmniej dla mnie). Składniki(...)szklanka wiórek kokosowych + do obtoczenia - 3/4 szklanki migdałów - 1/4 szklanki sparzonych suszonych moreli - 1/4 szklanki sparzonych daktyli - skórka otarta z 1 małej pomarańczy - 3 łyżki soku z pomarańczy Do malaksera z ostrzem lub blendera wrzuć migdały i wiórki kokosowe i posiekaj na drobno. Dodaj pozostałe składniki i posiekaj wszystko. W mokrych rękach (w wodzie lub soku) uformuj okrągłe kulki

Corner With Recipes
TOM KHA - wegańska wersja zupy kokosowej z trawą cytrynową i grzybami mun 153

Biedronce tydzień azjatycki "Odkryj smaki Azji" (gazetka  <klik> ). W obszernej ofercie dostępne jest mleczko kokosowe za 3,49 zł/400 ml, grzyby mun 3,49 zł/ 50g, tofu za 3,19 zł/200g, trawa cytrynowa 2,99 zł/50g oraz imbir 1,50 zł/100g potrzebny do wykonania zupy.  Zainspirowana smakami Azji oraz licznymi(...)przecenami postanowiłam wrzucić mój przepis na bardzo aromatyczna, kokosową zupę TOM KHA w wersji wegańskiej. Składniki (4 porcje): 2 puszki mleczka kokosowego 1 - 2 kostki tofu (po 200g) w zależności czy chcemy bardziej zupę czy danie główne 1 limonka 40 g grzybków mun 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 40 g imbiru 1 i 1/2 łodygi trawy

Pora na pora i pomidora
Malinowa panna cotta z kokosem 186

Idealne ciasto na upały :) bez użycia piekarnika i miksera. Znalezione na Moich wypiekach Składniki na tortownicę o średnicy 20 cm: 150 g ciastek kokosowych 60 g masła rozpuszczonego 30 g wiórek kokosowych 350 g malin (świeżych lub mrożonych) sok z 1 cytryny 100 g cukru 500 ml śmietany tortowej 36% 175 ml mleka 5 i 1/4 łyżeczki żelatyny 1/3 szklanki(...)gorącej wody Ciasteczka pokruszyć na drobne okruszki. Wymieszać z wiórkami kokosowymi i rozpuszczonym masłem. Wyłożyć do formy, wyrównać powierzchnię. Odstawić do lodówki  na 30 minut. Maliny, cukier i sok z cytryny dać do rondelka. Zagotować, maliny przetrzeć przez sitko, żeby pozbyć się pestek. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Dokładnie wymieszać, żeby nie było grudek. Kremówkę i mleko przelać

Moja Galeria Smaku
Kasza jaglana z bananem wg Anny Starmach 151

gotowana na mleku z dodatkiem cynamonu i kardamonu. Pachniało tak niesamowicie, że aż ciężko było wytrzymać do końca czasu gotowania :) Ugotowaną kaszę mieszamy z bananem, suszoną żurawiną, podprażonymi wiórkami kokosowymi i płatkami owsianymi. Po prostu poezja. Musicie koniecznie wypróbować! Myślę, że dzieciom też posmakuje:) Przepis pochodzi od Ani Starmach. Kaszę jaglaną warto włączyć do codziennego menu. Jest jedną z najzdrowszych(...)organizmie. Same korzyści :) Składniki na 1 porcję: 50 g kaszy jaglanej 100 ml mleka 1/2 łyżki cukru szczypta cynamonu szczypta kardamonu 1 łyżka płatków owsianych 1 łyżka wiórków kokosowych kilka sztuk suszonej żurawiny 1/2 banana 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka miodu W rondelku umieścić kaszę jaglaną z mlekiem, cukrem cynamonem i kardamonem. Gotować na małym ogniu przez

Moja Galeria Smaku
Jaglanka na mleczku kokosowym z żurawiną 118

sklepach i warzywniakach pojawiła się już świeża żurawina. Proponuje przygotować z niej pyszną alternatywę dla owsianki, jaką jest jaglanka. Kasza jaglana gotowana na mleczku kokosowym z dodatkiem musu żurawinowego. Żeby zmniejszyć kaloryczność tego śniadania zamiast białego cukru użyłam ksylitolu, czyli cukru brzozowego. Warto w sezonie jesiennym spożywać żurawinę, gdyż pomoże walczyć z chorobami a także otyłością, gdyż jest niskokaloryczna(...)dodatkowo zawiera dużo błonnika. Składniki na 1-2 porcje: na podstawie przepisu z Kwestii Smaku 165 ml mleczka kokosowego 125 ml mleka 1 łyżka ksylitolu lub 2 łyżki cukru 50 g kaszy jaglanej Kaszę jaglaną opłukać. Włożyć do rondelka zalać mlekiem oraz połową mleczka kokosowego, dodać ksylitol. Zagotować, zmniejszyć gaz i gotować pod przykryciem 18 minut. Dolać resztę mleczka kokosowego

Moja Galeria Smaku
Wiśniowo-kokosowe smoothie. Idealne po treningu. 112

Jeżeli ćwiczycie to to smoothie jest idealne dla Was ;)  Woda kokosowa , której tutaj użyłam zapewnia skuteczną regulację gospodarki wodnej i metabolizmu, jest więc niezastąpiona przy diecie i aktywności fizycznej . Warto zastąpić nią soki i izotoniki, bowiem w porównaniu z nimi woda kokosowa nawadnia organizm do 10 razy lepiej, dostarczając niezbędnych mikroelementów. Dlatego też nazywana jest naturalnym izotonikiem . Banan dostarczy(...)kwasowo-zasadową w organizmie .  I wszystko to zawarte w małej szklaneczce przepysznego smoothie! Składniki na 2 porcje: 1 szklanka wiśni (użyłam mrożonych) 1/2 dużego banana 1 szklanka wody kokosowej 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Jeżeli używamy mrożonych można je trochę rozmrozić. Ja wyjęłam je 30 minut wcześniej z zamrażalnika. Banana pokroić na kawałki. Do blendera wlać wodę kokosową, ekstrakt

Moja Galeria Smaku
Koktajl truskawkowo-kokosowy 116

składniki, już prościej się chyba nie da ;) Sezon na truskawki w pełni, więc grzechem byłoby ich nie wykorzystać. W dzisiejszej propozycji połączyłam je z naturalnym izotonikiem, jakim jest woda kokosowa. Jest ona niskokalorycznym, beztłuszczowym napojem, bogatym w potas, doskonale nawadniającym organizm. Jest przyjacielem sportowców i gwiazd Hollywood ;) Składniki na 2 porcje: 1 szklanka wody kokosowej 200 g truskawek 1 łyżka(...)soku z cytryny lub limonki Truskawki odszypułkować. Zmiksować z wodą kokosową i sokiem z limonki. Wodę kokosową można wcześniej schłodzić

Moja Galeria Smaku
Ciasto z nektarynkami i jagodami 110

właśnie takie ciasto. Po drodze z pracy kupiłam nektarynki i jagody. Po przyjściu do domu od razu wzięłam się za ciasto. Ciasto wyszło bardzo smaczne, a to za sprawą kokosowego cukru. Ostatnio mieliśmy dyskusję w pracy co takiego dobrego może być w nierafinowanym, organicznym cukrze. Cukier jak każdy….nie, nie właśnie, że nie! Cukier kokosowy w porównaniu do zwykłego(...)cukru ma o wiele niższą wartość glykemiczną, a poza tym jest bogaty w witaminy i minerały. Kokosowy cukier jest produkowany z kwiatów drzewa palmowego i ma bardzo fajny smak podobny do karmelu. Idealny cukier do ciasta z owocami. Ciasto z nektarynkami i jagodami Składniki: 150 g masła, miękkiego 200 g kokosowego cukru 2 duże jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia

codojedzenia
31. Pudding orzechowy z nasionami chia i pianką kokosową 241

stworzyć różne kompozycje smakowe, by tak szybko się nie przejadły. Chociaż, w sumie nie wiem czy kiedykolwiek mogłyby się przejeść hihi. Tym razem w wersji orzechowej z delikatną pianką kokosową na wierzchu.  Wychodzi 5 porcji, z czego 1 to ok. 83g = 124kcal . Składniki na bazę: - 260ml mleka sojowego (migdałowego, kokosowego, krowiego...) - 35g tartych/mielonych migdałów (bądź innych orzechów) - 30g nasion(...)Chia - 1 łyżka masła orzechowego Składniki na piankę: - 4 łyżki mleczka kokosowego - 1 białko - 1 łyżeczka ksylitolu     Jeżeli nie mamy tartych/mielonych orzechów mielimy je w malakserze lub blenderem. Do dużej miski nalewamy mleka i dodajemy nasionka, orzechy i masło. Mieszamy, aż do ich częściowego połączenia (można ułatwić sobie mikserem, gdyż możecie mieć problem z masłem orzechowym). Nie przejmujcie

Be Fit Be Strong
47. Orkiszowe placki pomarańczowe polane sosem z kawałkami pomarańczy 111

pomarańczowe placuszki, które zrobiły furorę u mnie w domu. Są delikatne w smaku, mięciutkie i przepełnione smakiem pomarańczy! W dodatku, sos przygotowany z resztek po wyciskaniu pomarańczy i oleju kokosowego, swym kunsztownym smakiem doprowadzi w stan euforii nasze kubeczki smakowe. Składniki na ciasto: - 220g mąki orkiszowej - 90g jogurtu naturalnego - sok z 1,5 pomarańczy (dużych lub 2 mniejszych) - 1 jajko(...)łyżeczki proszku do pieczenia - 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej Składniki na sos: - pół pomarańczy - 1 łyżka oleju kokosowego - 2 łyżeczki ksylitolu - resztki z wyciskania pomaranczy Wszystkie składniki na ciasto miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji i smażymy na patelni muśniętej oliwą z oliwek lub olejem kokosowym, pamiętając o zasadzie: 1 łyżka = 1 placuszek . W tym czasie przygotowujemy sos. Pomarańcze obieramy

Be Fit Be Strong
Delikatny sernik kokosowy 238

sernik jest niebiańsko lekki, puszysty, delikatny. Poezja co tu dużo pisać, po prostu rozpływa się w ustach. Spód: 2/3 szklanki mąki razowej 1/2 szklanki wiórek kokosowych 1 żółtko 2 łyżki masła 1 łyżka jogurtu naturalnego Z podanych składników zagniatamy ciasto i wykładamy nim tortownicę o średnicy 22 cm Masa serowa: 80 g masła opakowanie cukru waniliowego 30 g cukru(...)jajka 200 ml mleka kokosowego 350 g sera na serniki tabliczka białej czekolady opcjonalnie suszona żurawina Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i zostawiamy do ostygnięcia. Masło ucieramy z cukrami na puch, dodajemy ser, chłodną czekoladę, mleko kokosowe, żółtka i miksujemy. Białka ubijamy na sztywną pianę i przy pomocy łyżki łączymy delikatnie z masą serową. Ja do swojego serniczka dodałam

Cynamonowe szczęście
wegańska bita śmietana 175

bitą śmietaną. Dzisiaj mam dla Was przepis na jej roślinną wersję. Mlecznej śmietany nigdy nie lubiłam...Roślinna wersja za to posmakowała mi bardzo! Jest ona przygotowana na bazie mleka kokosowego dzięki czemu ma cudowny zapach i smak kokosa! Ja to uwielbiam ;) Aby przygotować taką śmietanę należy pamiętać jedynie o dwóch rzeczach - mleko musi być pełnotłuste (min. 22% tłuszczu) i dobrze(...)mogą przygotować także osoby z nietolerancją laktozy. Po dodaniu do niej np. agaru świetnie nada się do przełożenia tortu. Już niedługo przepis na wegańskie lody z użyciem tej właśnie kokosowej śmietanki :) WEGAŃSKA BITA ŚMIETANA Z MLEKA KOKOSOWEGO ~400ml puszka pełnotłustego mleka kokosowego ~2-3 łyżki cukru pudru, lub do smaku Mleko odstawiamy do lodówki na ok. 24h nie wstrząsając

chili & sugar
Pijany przekładaniec (Pijak) 226

Zapraszam na przepyszne ciacho: delikatny biszkopt i beza makowo - kokosowa przełożone kremem budyniowym, całość obłożona biszkoptami nasączonymi w likierze amaretto, o polewie i dżemie nie wspominając. Raj dla podniebienia. Ciasto nie jest trudne do przygotowania, ale jednak trochę czasochłonne, mimo to polecam - zarówno efekt smakowy, jak i wizualny wynagradza wszystkie trudy. Przekładaniec poleca się na święta i inne rodzinne uroczystości(...)warstwa (biszkopt): 4 jajka 4 łyżki cukru 4 łyżki mąki płaska łyżeczka proszku do pieczenia mały słoik ulubionego dżemu (u mnie śliwkowy krem czekoladowy ) II warstwa (beza makowo-kokosowa): 6 białek 150 g cukru pudru 150 g maku 150 g wiórków kokosowych łyżeczka proszku do pieczenia III warstwa (masa budyniowa): 6 żółtek 100 g cukru 2 łyżki mąki pszennej

Domowa Cookierenka Agi
Kokosowe muffinki z orzechowym ciasteczkiem 126

Przepis pochodzi z czasopisma "Moje Smaki Życia" (dostępne w Biedronce). Porcja na 12 muffinek Składniki: 400 g mąki 200 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek wiórków kokosowych 6 łyżek jogurtu naturalnego 2 łyżki mleka * 2 jajka 120 g masła 12 ciasteczek (u mnie orzechowe ale mogą być każde inne z nadzieniem) Polewa: 100 g czekolady 1 łyżka(...)masła wiórki kokosowe * ciasto wychodzi bardzo gęste wiec dodałam więcej mleka (koło 5-6 łyżek) Masło roztopić w rondelku i odstawić do wystudzenia. Wymieszać ze sobą suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i wiórki kokosowe. W osobnej misce wymieszać składniki mokre: jogurt, jajka, mleko i roztopione masło. Mokre składniki wlać do suchych i dokładnie wymieszać. Formę na muffinki wyłożyć

My simple kitchen
Babka kokosowo- cytrynowa 131

mogę już patrzeć - M domaga się jakieś nowej babki :P Posmakowały skubanemu :P To babka to jedna z lepszych jakie jadłam. Lekko cytrynowa z wyczuwalną nutą kokosową. Delikatna i puszysta. I wilgotna - czyli taka, jaką najbardziej lubię :) Właśnie przez ową wilgoć babka pozostaje długo świeża :) Idealnie nadaje się do po południowej herbatki :) Ładnie się prezentuje i dobrze się kroi. Trzeba(...)jeszcze wymieniać więcej zalet? ;) Składniki: 250 g masła 200 g cukru 4 jajka cukier waniliowy 350 g mąki 50 g wiórek kokosowych 2 łyżeczki proszku do pieczenia skórka z jednej cytryny sok z pół cytryny szczypta soli 100 ml mleka Lukier: cukier puder sok z cytryny mleko Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli na miękki puch. Dodawać

My simple kitchen
Filet z kurczaka "India" z mleczkiem kokosowym 164

Szybki obiad z filetów kurczaka podsmażonych z cebulą, czosnkiem i imbirem, a następnie duszonych w kremowym sosie z mleka kokosowego. Pierś z kurczaka przygotowana w ten sposób jest przepyszna, cudownie mięciutka, z dużą ilością bardzo aromatycznego sosu. Imbir dodaje pikanterii potrawie, ale dodatek mleczka kokosowego ją łagodzi. Danie pozostaje w klimatach azjatyckich, dokładnie dominuje w nim nuta indyjska. Proste, smaczne(...)cebula 1 ząbek czosnku 2 czubate łyżki posiekanego imbiru  1/2 cytryny-bio 2-3 łyżki neutralnego oleju 1/2 łyżeczki kuminu 2 łyżki koncentratu pomidorowego 300-400 ml mleczka kokosowego 1 łyżka miodu sól Wykonanie: piersi z kurczaka umyć, osuszyć, następnie pokroić w 2-cm kostkę. Cebulę, czosnek i imbir obrać. Cebulę pokroić w piórka, a czosnek i imbir

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
SERNIK NA ZIMNO Z RAFAELLO 206

cukru 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia MASA SEROWA 500g serków homogenizowanych 500 g jogurtu naturalnego 10 sztuk pralinek kokosowych 8 łyżeczek żelatyny 150g cukru pudru PONADTO 10 truskawek 10 kulek kokosowych lu Rafaello SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Biszkopt kakaowy Białka oddzielić od żółtek i ubić, stopniowo dodawać cukier, potem żółtka(...)obrotach, aż składniki się połączą. Przestygnięteą żelatynę wlać do masy serowej, dokładnie wymieszać.  Na biszkopt wylać około 10 łyżek masy serowej, na niej ułożyć w małych odstępach kulki kokosowe , i zalać pozostałą masą serową. Wstawić do lodówki aby sernik stężał. Na zastygniętym serniku układać na przemian * truskawki i kulki kokosowe . * Truskawki aby zachowały dłużej świeży wygląd należy

RAROSSA
SERNIK NA ZIMNO 228

cukru 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia MASA SEROWA 500g serków homogenizowanych 500 g jogurtu naturalnego 10 sztuk pralinek kokosowych 8 łyżeczek żelatyny 150g cukru pudru PONADTO 10 truskawek 10 kulek kokosowych SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Biszkopt kakaowy Białka oddzielić od żółtek i ubić, stopniowo dodawać cukier, potem żółtka i na koniec(...)obrotach, aż składniki się połączą. Przestygnięteą żelatynę wlać do masy serowej, dokładnie wymieszać.  Na biszkopt wylać około 10 łyżek masy serowej, na niej ułożyć w małych odstępach kulki kokosowe , i zalać pozostałą masą serową. Wstawić do lodówki aby sernik stężał. Na zastygniętym serniku układać na przemian * truskawki i kulki kokosowe . * Truskawki aby zachowały dłużej świeży wygląd należy

RAROSSA
Szybkie, ucierane, kokosowe ciasto z rabarbarem i truskawkami 235

Pyszne, domowe ciasto, najłatwiejsze na świecie. Do ciasta można dodać dowolne owoce. W wersji majowej nieśmiertelny zestaw rabarbar i truskawka sprawdzi się znakomicie. Dodatek wiórków kokosowych w cieście jest delikatnie wyczuwalny, a ulotny aromat kokosowy z rabarbarem i truskawkami uwodzi kubki smakowe. Ciasto jest na tyle stabilne, że możesz dodać dowolną ilość owoców bez obawy, że podczas pieczenia opadną(...)Amatorów ucieranych ciast z owocami, na drugie, równie pyszne ciasto z rabarbarem oraz owsianą kruszonką zapraszam tutaj. Składniki: 260g mąki 60 g wiórkówk kokosowych 160 g cukru lub ksylitolu 4 jajka M 200 g masła 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru waniliowego szczypta soli 1 łyżka cukru pudru 800-1000 g rabarbaru z  truskawkami lub jeszcze

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Free Delikatesy Ekologiczne i wiosenne curry z kurczakiem / Spring chicken curry 145

przepis na przepyszne i bardzo wiosenne danie z indyjskim akcentem. Łatwe i bardzo przyjemne w przygotowaniu curry z kurczakiem, cukinią, bakłażanem, papryką i szparagami w kremowym sosie z mleczka kokosowego – pyszności:) Składniki do tego dania otrzymałam od Free Delikatesy Ekologiczne , które wraz z blogerami promują ekologiczną żywność. Zgodnie z informacją na stronie sklepu ich celem jest dostarczanie ekologicznych produktów(...)delikatesy Scroll down for recipe in English Wiosenne curry z kurczakiem (6 porcji) Składniki: 1 kg piersi z kurczaka bez skóry, pokrojonych w 2 cm kostkę 3 łyżki oleju kokosowego lub oliwy sól i mielony czarny pieprz do smaku 1 duża cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, pokrojone w drobną kostkę 2 cm kawałek świeżego imbiru , obranego i startego

karmelowy
Eton mess z nutą kokosową 127

talerzu owoce wymieszane z bitą śmietaną i posypane pokruszonymi bezami. Banalnie proste a jakie smaczne! Deser niestety nie należy do dietetycznych ale tłustą śmietanę tym razem zastąpiłam ubitym mleczkiem kokosowym. Nie dość, że nieco odchudziłam deser to uważam, że wersja z delikatną nutą kokosu jest jeszcze smaczniejsza od oryginału. Polecam :) 3-4 małe porcje lub 2 duże(...)soczystych truskawek 200 g schłodzonego mleczka kokosowego 1 białko szczypta soli 50 g drobnego cukru Piekarnik nagrzewamy do 120 stopni. Białko ubijamy ze szczyptą soli. Gdy będzie już prawie sztywne zwiększamy obroty miksera na maxa i powoli dosypujemy po łyżce cukru. Ubijamy do momentu aż cukier się rozpuści a masa stanie się gęstą, klejąca i błyszcząca. Pianę przekładamy do rękawa

Mienta blog
Cycki po hindusku w mleczku kokosowym z sosem mango-chutney 236

moje podniebienie. A dziś w ramach dalszego eksperymentowania ze smakami Azji postanowiłam urozmaicić danie o sos mango-chutney. Efekt smakowy - zniewalający i niedościgniony! Sos idealnie skomponował się z mleczkiem kokosowym oraz mieszanką przypraw curry, czosnkiem i kurkumą. Mango-chutney to taka forma słodko-pikantnej konfitury przeznaczona głównie do podkreślania smaku dań mięsnych oraz owoców morza. Jego głównymi składnikami są: mango(...)rodzynki, chilli, imbir oraz cebula. Poniżej przepis na wyśmienitą pierś z kurczaka skąpaną w mleczku kokosowym z dodatkiem mango-chutney oraz przypraw. Co nam trzeba: 0,5kg piersi z kurczaka puszka mleczka kokosowego mieszkanka przypraw curry kurkuma 3 ząbki czosnku sos mango-chutney ryż basmati lub jaśminowy Cycki podsmażamy na patelni. Równolegle na palniku obok do garnka wlewamy mleczko kokosowe

upichcona
Kokosowy tort bezowy z karmelizowanym ananasem 204

chrupkość  bezy. Choć u nas głównie było to klasyczne połączenie smaków - czekolada czy orzechy, to dziś chcemy zaproponować Wam troszkę inną wariację smaków ;) Do ubitych białek dodaliśmy wiórki kokosowe i chyba nie musimy Wam mówić jak piękny zapach unosił się w mieszkaniu kiedy piekliśmy blaty na tort! Kokosowe niebo! Tort ze sporą ilością kremu, karmelizowanym ananasem i świeżymi kawałkami(...)pracy ;) U nas tak właśnie było ;) Składniki na blaty bezowe: 7 białek, szczypta soli, 350 g drobnego cukru, 1 łyżka octu winnego, 1 łyżka skrobi ziemniaczanej, 50 g wiórek kokosowych Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, a następnie dodawać po łyżce cukru ciągle miksując. Kiedy cały cukier będzie już zmiksowany

Plate of Joy
Jak zmniejszyć kaloryczność ryżu nawet o 60%? Nauka potwierdza i podaje jeden prosty trik. Ryż brązowy czy ryż biały? Wystarczy 323

zmniejszyć kaloryczność ryżu nawet o 60%? Nauka potwierdza i podaje jeden prosty trik. Ryż brązowy czy ryż biały? Wystarczy olej kokosowy i posiłek po treningu będzie niskokaloryczny. Mam dziś bardzo ciekawą i przydatną informację dla wszystkich będących na diecie i korzystających w swoich posiłkach z ryżu . (Często zapewne jako dodatku niskotłuszczowego.) Nawet takie cuda natury spotykałam, na zajęciach przydarzył(...)kalorii ). Zauważyliście korzyść?  Mamy ciągle tą samą ilość ryżu a kalorii nawet o 60 % mniej!  Bingo! Jak zapewne zauważyliście , w przepisie pojawia się mój ulubiony  olej kokosowy. Czego potrzebujmey aby tak przyrządzić ryż ? Składniki: 1/2 szklanki brązowego lub białego ryżu 1 szklanka wody olej kokosowy Do garnka wlewamy wodę (podałam przykładową ilość ryżu - istotne są proporcje

IzaGotuje
Jaglany deser z mlekiem kokosowym, ciasteczkami i prażonymi wiórkami kokosowymi 219

więc można go podać na kolację lub niedzielne śniadanie. Składniki na 4 duże porcje: 1 szklanka kaszy jaglanej , 1 laska wanilii , 4 łyżki cukru , 2 szklanki mleka kokosowego , 2 szklanki mleka krowiego , 4 łyżki wiórków kokosowych , herbatniki lub kruche ciasteczka. Kaszę wsypać do garnka i podprażyć lekko. Wlać mleko (kokosowe i krowie(...)wtedy można tak ugotowaną kaszę zmiksować blenderem. Ciasteczka pokruszyć i wsypać na dno szklanek, salaterek lub pucharków. Na ciastka wylać ugotowaną kaszę. Wiórki kokosowe uprażyć na suchej patelni i posypać nimi deser. Podawać na ciepło lub na zimno. Kiedy deser postoi trochę, to ciasteczka zmiękną. Podawany na gorąco będzie

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ostry sos kokosowy - Red Coconut Chutney - Dinesh's recipies 167

szybciej nauczę się gotować hinduskie potrawy, niż arabskie :) Relacje z hinduskich knajpek w Al-Khobar możecie znależć tutaj - na naszym blogu o Arabii Saudyjskiej Składniki 1 czubata szklanka wiórków kokosowych   1 lub 1,5 łyżki mielonej papryki chili   1 łyżka startego imbiru   1 szklanka i 3-4 łyżki wody   4 szalotki   3-4 liście curry(...)Polsce ze względu na małą dostępność można zamiast liści dodać szczyptę curry w proszku) 1 łyżeczka nasion gorczycy   1 -2 łyżki oleju najlepiej kokosowego do smażenia sól do smaku   Zmiksować razem na gładką masę wiórki kokosowe, mielone chili, imbir, 2 szalotki 3-4 łyżki wody i sól. Na patelni rozgrzać olej, dodać nasiona gorczycy,  pozostałe 2 drobno

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Chleb kokosowy - wersja dla niecierpliwych 151

Składniki - proporcje na dwie małe keksówki 3 szklanki mąki pszennej 2 szklanki cukru   1 szklanka oleju roślinnego   1 szklanka maślanki   1 szklanka wiórków kokosowych (jeśli są grubozmielone, to dodatkowo miksuję je blenderem) 4 jajka, dokładnie rozmącone   2 łyżeczki proszku do pieczenia   1/2 łyżeczki sody   3/4 łyżeczki soli   kilka kropli aromatu kokosowego (można zastąpić(...)Przygotowanie W małej misce wymieszać mąkę z solą, sodą i proszkiem do pieczenia. W drugiej, większej misce wymieszać drewnianą łyżką cukier, roztrzepane jajka, olej i kilka kropli aromatu kokosowego lub śmietankowego lub waniliowego, a następnie ciągle mieszając dodawać na przemian trochę mąki i trochę maślanki. Kiedy skończymy już dodawanie mąki i maślanki, wsypać do powstałej masy wiórki kokosowe, jeszcze

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Kokosowa babka Wielkanocna 148

nowicjuszom oraz wielbicielom kokosu! Składniki: 4 jaja 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 0.5 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0.25 szklanki oleju 100 g wiórków kokosowych opcjonalnie mała garstka płatków migdałowych masło do wysmarowania formy polewa do dekoracji Przygotowanie: Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier a po nim żółtka. Następnie(...)dodać olej oraz wszystkie sypkie składniki, czyli mąkę pszenną i ziemniaczaną , proszek do pieczenia , a na końcu wiórki kokosowe . Blaszaną formę dokładnie wysmarować rozpuszczonym masłem (nieocenione są silikonowe pędzelki!) i obsypać płatkami migdałowymi . Do tak przygotowanej formy wyłożyć ciasto i piec w temperaturze 160 stopni bez termoobiegu aż do „suchego patyczka”. Wystudzoną babkę można udekorować polewą i wiórkami

Za drzwiami kuchni
wykwintny sernik wielkanocny 1315

drewnianą łączymy delikatnie z masą serową. Masę serową wykładamy na podpieczone ciasto kruche i pieczemy w piekarniku w temp. 160 -170 st. C ok. 50 min. składniki na masę kokosową: 7 białek niepełna szklanka cukru 100 g wiórek kokosowych 2 łyżki mąki 1 łyżeczka soku z cytryny wykonanie: Białka ubijamy ze szczyptą soli na pianę, dodajemy stopniowo cukier. Mąkę mieszamy(...)wiórkami kokosowymi dodajemy do ubitych białek i delikatnie mieszamy łyżką drewnianą. Dodajemy sok z cytryny. Masę kokosową wykładamy równomiernie na sernik, wkładamy do piekarnika i pieczemy w temp. 120 st. C ok. 1 godz. Uchylamy drzwiczki piekarnika i zostawiamy do ostygnięcia

Domowy Smak Jedzenia
Mocno rozgrzewająca zupa z kurczakiem, mlekiem kokosowym i makaronem 229

związku z tym dzisiaj zapraszam na żółtą, mocno rozgrzewającą zupę z kurczakiem, której przygotowanie zajmuje około 30 minut (pod warunkiem, że macie gotowy bulion). Bulion drobiowy połączony z mlekiem kokosowym i nieodłącznym w tym zestawieniu chilli doskonale wspomagają imbir, pasta curry i kurkuma. Taki dobór składników gwarantuje nie tylko rozgrzewający, ale również poprawiający nastrój posiłek. Składniki na 4-6 porcji(...)chilli 1 łyżeczka świeżo startego imbiru 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka czerwonej pasty curry 400 g piersi kurczaka 1 łyżka sosu sojowego sok z 1/2 limonki 300 ml mleka kokosowego 200 g wstążek makaronu ryżowego 2 małe listki kaffiru 1 l bulionu drobiowego szczypta soli do dekoracji kilka cząstek limonki nitki chilli natka pietruszki lub kolendry Pierś kurczaka oczyścić, umyć

Pełny talerz
Kulki a'la rafaello 124

Kokosowe kulki a'la rafeallo -   to słodkie pralinki, które po raz pierwszy przygotowałam 7 lat temu :)  Idealne jako deser dla dwojga. Takie kulki są banalnie proste do przygotowania, a w smaku rozpływają się w ustach. Ponadto jest to świetny pomysł na świąteczną przekąskę - wyglądem przypominają śnieżne kulki. Najlepiej smakują, gdy są podane schłodzone. Składniki(...)miękkiego masła 100 g wiórek kokosowych 50 g orzechów laskowych 100 g herbatników (2 małe paczki) 1/2 szklanki cukru pudru 1 jajko Herbatniki umieścić w woreczku i za pomocą tłuczka rozbić na gładką, sypką masę.Jajko sparzyć przez kilka sekund wrzątkiem. Orzechy zalać wrzącą wodą i pozostawić na kilka minut. Następnie pozbawić je skórki. Do miski dodać miękkie masło

Ugotować
Kulki owsiane z orzechami i wiórkami kokosowymi 134

Małe, słodkie kuleczki obtoczone w wiórkach kokosowych. Przekąska idealna dla osób, które dbają o swoją linię. Przepis dodaje do akcji Lekkie desery bez piekarnika vol 2 . Składniki: 80-85 g masła 90 g płatków owsianych 50 g granoli garść orzechów ziemnych niesolonych 2 łyżki mleka 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka miodu (ewentualnie) kilka łyżek mleka w proszku (niebieskiego) wiórki(...)kokosowe W rondelku rozpuścić masło, następnie dodać cukier puder i miód. Całość ze sobą połączyć i gotować na bardzo małym ogniu. Wymieszać i zdjąć z ognia. Do przygotowanej masy wsypać płatki owsiane, granolę, 2 łyżki wiórków kokosowych i posiekane orzechy ziemne. Wszystko ze sobą wymieszać (tak, aby całość była równomiernie obtoczona). Przygotowaną masę schłodzić. Następnie dodać 2 łyżki zimnego mleka

Ugotować
Ekspresowe ciastka owsiane z wiórkami i mlekiem kokosowym 198

Wtedy najlepiej sprawdzają się przepisy na ciasteczka na bazie płatków owsianych, które są lepszym rozwiązaniem od sklepowych ciastek. SKŁADNIKI 2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych 1 większa puszka mleka kokosowego 1/2-1 szklanki wiórków kokosowych 1-2 krople olejku waniliowego (opcjonalnie) 4-5 łyżek syropu z daktyli lub syropu z agawy albo miodu WYKONANIE Do miski wsypujemy płatki owsiane, dodajemy wiórki kokosowe(...)wlewamy mleko kokosowe. Całość mieszamy, dodając olejek oraz syrop lub miód. Formujemy ciasteczka i wykładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni. Macie swoje ulubione przepisy na ciasteczka owsiane? Chętnie je poznam

Zofiana
Zdrowy i pożywny deser z mango, nasion Chia i mleka kokosowego 180

Pyszny deser, zdrowy i pożywny. Słodziutkie i dojrzałe mango zmiksowane z mlekiem kokosowym. Do tego łyżeczka nasion Chia, których popularność w Polsce rośnie z dnia na dzień. Nasiona Chia sa bowiem bogatym źródłem błonnika, białka, kwasów Omega 3 i 6 w optymalnych proporcjach. Zawierają również mnóstwo witamin i przeciwutleniaczy. Dzienna dawka nasion Chia to jedna łyżka. Składniki: (1-2 porcje(...)dojrzałego mango 1/2 szklanki mleka kokosowego 1 łyżeczka nasion Chia   Przygotowanie: Obrane mango i pokrojone w kawałki wrzucić do blendera, dodać mleko kokosowe oraz nasiona Chia. Wszystko zmiksować na gładki krem. Przełożyć do pucharków. Udekorować plasterkiem mango. Od razu podawać.       The post Zdrowy i pożywny deser z mango, nasion Chia i mleka kokosowego appeared first

Moja Delicja
Ciasto z masą kokosową i truskawkową galaretką 234

brak ciasta dwa dni. W planie miałam upiec tort z kremem karmelowym, ale niestety mam małe problemy z trzymaniem się planu i upiekłam ciasto 3 warstwowe czyli: biszkopt, masa kokosowa i galaretka truskawkowa w połączeniu z miksowanymi truskawkami. jak dla mnie pycha :) Składniki:       biszkopt:        95g mąki(...)łyżeczka ekstraktu z wanilii        pół łyżeczki proszku do pieczenia        szczypta soli     masa kokosowa:       200g wiórków kokosowych       500ml mleka       160g masła       2 łyżki mąki ziemniaczanej       3 łyżki cukru

Amatorka kuchenna
koktajl z kokosem i ananasami 176

sobie właśnie drzemkę, a my mamy wolne! Musiałam to wykorzystać, żeby nabrać nowych sił. Koktajl letni w zimowy wieczór? Polecam! SKŁADNIKI 5 plastrów ananasa z puszki 1/2 szkl. wiórków kokosowych 1/2 szkl. mleka 1/2 szkl. mleka kokosowego 6 gałek lodów waniliowych 2 łyżki cukru PRZYGOTOWANIE Mleko podgrzać z cukrem i zalać nim wiórki kokosowe, a następnie wystudzić. Do blendera wrzucić(...)ananasy, mleko kokosowe i namoczone wiórki. Zblendować. Włożyć do zamrażalnika na ok 30 min. Po tym czasie wyjąć i wymieszać z lodami. PORCJE

zabawa smakiem
Curry Laksa 351

Laksa jest jedną z najbardziej znanych zup w Malezji. Wariantów tej zupy jest wiele, ilu kucharzy tyle wersji. Niektóre w składzie mają mleko kokosowe (np. Curry Laksa), inne nie (np. Asam Laksa). Moja jest na bazie mleka kokosowego, które nadaje zupie kremową konsystencję i czerwonej pasty curry. Składniki te w połączeniu z przyprawami oraz kurczakiem, krewetkami, przysmażonym tofu i makaronem(...)Polecam Składniki: 2 piersi z kurczaka (około 500 g) 250 g mrożonych krewetek 300 g chińskiego makaronu jajecznego 200 g tofu 1,75 l bulionu drobiowego 300 ml mleka kokosowego 1/2 słoiczka czerwonej pasty curry (około 60 g) 1/2 małej papryczki chili świeży imbir (wielkości kciuka) 2 trawy cytrynowe 2 szalotki 3 duże ząbki czosnku 20 g orzechów nerkowca

Oryginalny smak
Kokosowa zupa z curry, kurczakiem i makaronem ryżowym / Coconut curry chicken noodle soup 345

Pyszna, gęsta i sycąca zupa na mleczku kokosowym, z czerwoną pastą curry, kurczakiem, pieczarkami, groszkiem i szpinakiem. Z pewnością zaspokoi apetyt nawet największego głodomora. Ponadto dodatek dalekowschodnich, rozgrzewających przypraw jak kolendra, kurkuma czy curry, idealnie wkomponowują się w tą chłodną porę roku. Ekspresowy posiłek w pracowitym tygodniu. Polecam! Scroll down for recipe in English Kokosowa zupa z curry, kurczakiem(...)czerwonej pasty curry 1 ½ łyżeczki curry w proszku ½ łyżeczki kurkumy ½ łyżeczki mielonej kolendry 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 6 szklanek bulionu z kurczaka 1 puszka (400 ml) mleka kokosowego 450 g upieczonych/ugotowanych piersi z kurczaka, pokrojonych lub podzielonych widelcem na włókna 150 g pieczarek, pokrojonych w plasterki ½ szklanki posiekanej dymki 2 łyżki cukru 2 łyżki sosu rybnego sól

karmelowy
Mazurek kokosowy 128

Składniki: ciasto: 2 szkl mąki krupczatki 1szkl cukru pudru 0,5 kostki masła 3 ugotowane na twardo żółtka masa: 3 białka 1 szkl wiórków kokosowych skórka starta z 1 cytryny sok z 1 cytryny szczypta soli 1 szkl cukru pudru Przygotowanie: mąkę przesiewamy do miski, dosypujemy cukier, siekamy z masłem i żółtkami na kruszonkę, szybko zagniatamy jednolite ciasto. Wstawiamy(...)lodówki na około 1 godzinę przygotowujemy masę kokosową- białka ubijamy ze szczyptą soli, pod koniec ubijania wsypujemy cukier i wiórki, dolewamy sok i wrzucamy skórkę spód wyklejmy na wysmarowaną i wysypaną mąką blachę lub na papier do pieczenia boki zawijamy do środka, aby masa nie wypłynęła- pieczemy ok 20 minut w temp 200-220"C. Po upieczeniu i ostudzeniu wylewamy

Luźna Kuchnia
Zupa krem z batatów z tahini 174

Zupa krem z batatów z tahini oraz mleczkiem kokosowym. Coś dla osób, które nie boją się ciekawych połączeń – zupa jest słodko-ostra, a smaki grają w niej niesamowicie. Słodycz batatów, kokosa i sezamu łączy się z pikantnością chili i imbiru. Wspaniale rozgrzewa i syci. Możemy podać ją z samymi ziarnami lub tak jak ja – z krewetkami, które wspaniale(...)cebula 1 papryczka chili (można zastąpić chili w proszku) 3 ząbki czosnku 3-4 cm kawałek świeżego imbiru 1,2 litra domowego bulionu warzywnego lub drobiowego pół puszki mleka kokosowego (200 ml) 2 łyżki tahini (tahiny) – pasty sezamowej 2 łyżki oliwy z oliwek (może być aromatyzowana np. chili lub czosnkiem) 2 łyżeczki curry w proszku sól morska świeżo mielony

Poezja smaku
Zupa kokosowo - szpinakowa z pulpetami 231

Wyjątkowo smaczna zupa  z mlekiem kokosowym, curry i szpinakiem. Jest bardzo sycąca gdyż dodałam do niej mięsne pulpety. Robi się błyskawicznie i to, poza smakiem, jest również jej dużą zaletą. Polecam ! Zainspirował mnie przepis z  tej  strony Składniki ( porcja na 3 osoby) 2 łyżki zielonej tajskiej pasty curry 1 x 400 ml puszka mleka kokosowego(...)orzecha włoskiego. Zagotować bulion, włożyć do niego pulpety i gotować na małym ogniu ok 10 minut. W międzyczasie umieścić pastę curry w średniej wielkości garnku, dodać kilka łyżek mleka kokosowego, rozmieszać na pastę lekko podgrzewając. Dodać pozostałe mleko kokosowe i szpinak. Wymieszać, a następnie dolać bulion w którym gotowaliśmy pulpety. Doprowadzić zupę do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień, przykryć i gotować

Stare Gary
Na całej połaci śnieg. A na deser quinoa z persymoną. 142

pełnym energii, do którego długo nie mogłam się przekonać, a który w postaci musu smakuje lepiej niż mogłabym to sobie wyobrazić.  Niepozorne ziarenka quinoa po ugotowaniu w mleku kokosowym nabierają cudownego, orzechowego smaku. Są miękkie w stylu al dente, co bardzo lubię. I kremowe od wolnego gotowania w mleku.  Taka wariacja na temat popularnego ryżu na mleku(...)deser. Możecie zamknąć go w słoiczku i zabrać do pracy albo po prostu zjeść w domu po powrocie z sanek;) I tu i tam będzie Wam na pewno smakował! KOKOSOWY PUDDING Z QUINOA Z MUSEM Z PERSYMONY  1/2 filiżanki quinoa 1/2 laski wanilii lub cukier waniliowy 1/5 filiżanki cukru ok. 500 ml mleka kokosowego szczypta soli Ziarna quinoa

KUCHARNIA
Kokosanki - kuszące małe co nieco 215

padł na kokosanki. Upiekłam .. i przepadłam.. Są tak wspaniałe w smaku, że nie można nie wrócić do nich ponownie. Przepis znalazłam na stronie Kotlet.TV Składniki : 200 g wiórków kokosowych 50 g masła 3/4 szklanki cukru 3 łyżki mleka 2 białka 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Sposób wykonania: Rozpuścić masło na niewielkim ogniu , dodać cukier , chwilę pogotować mieszając, jednak nie doprowadzać(...)wrzenia. Zdjąć z ognia, dodać 3 łyżki mleka, wiórki kokosowe i wszystko dokładnie wymieszać. W oddzielnym naczyniu ubić białka na sztywną pianę i delikatnie połączyć z  wystudzoną masą kokosową. Pod koniec dodać mąkę ziemniaczaną, ponownie wymieszać. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i formować na niej małe porcje masy kokosowej. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 15 – 20 minut

Na słodko lub wytrawnie
Pszenno - orkiszowe muffiny z kokosem i suszonymi morelami 140

Uwielbiam wypieki z wiórkami kokosowymi., nie tylko ja ale i wszyscy domownicy. Znalazłam tutaj przepis na kokosowe muffiny z suszonymi morelami. Z podanego przepisu wyszło mi ok 14 muffinek. Były tak aromatyczne i smaczne, że były tylko przez moment  :-) Składniki na 14 sztuk: 150 g mąki pszennej 150 g mąki orkiszowej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku(...)pieczenia 125 g masła lub margaryny, (roztopione i wystudzone) 3/4 szklanki cukru  1 szklanka pokrojonej drobno suszonej moreli około 150 g 1 szklanka wiórków kokosowych  około 90 g 2 duże jajka 3/4 szklanki mleka około 180 ml. Sposób wykonania: W jednym naczyniu połączyć ze sobą składniki suche:  mąki, proszek do pieczenia ,  cukier ,sodę, , wiórki kokosowe

Na słodko lub wytrawnie
Rafaello bez pieczenia 177

przepis na wspaniałe ciasto rafaello, które robiła moja siostra wraz z dziećmi przy okazji urodzin mojej córki.   Ciasto wyszło pyszne, niesamowicie   delikatne. Połączenie kremu, kajmaku i wiórków kokosowych to jest to co tygrysy lubią najbardziej. Pycha! Składniki: 3-4 duże paczki herbatników 1 litr mleka 250 g margaryny 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki mąki pszennej(...)szklanka cukru 200 g wiórków kokosowych puszka masy kajmakowej Sposób wykonania kremu budyniowego: Z litra mleka odlać 600 ml i podgrzać w garnku.   Pozostałą część mleka połączyć z mąką pszenną, ziemniaczaną i cukrem, wszystko dokładnie wymieszać . Gotową masę przełożyć do ciepłego mleka i gotować na małym ogniu cały czas mieszając do momentu aż się utworzy gęsta masa budyniowa. Gotową

Na słodko lub wytrawnie
Szarlotka z bezą kokosową 124

cukru 150 g masła lub margaryny 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa jabłkowa: 1 kg jabłek 100 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżeczka cynamonu Beza kokosowa: 3 białka 100 g cukru pudru 100 g wiórków kokosowych. Dodatkowo Tłuszcz do wysmarowania blachy 1 – 2 łyżki bułki tartej Sposób wykonania ciasta: Z podanych składników wyrobić ciasto, zawinąć(...)dosyć cienkie paski. Przełożyć do rondelka, dodać cukry i cynamon. Całość dusić na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu do momentu aż jabłka się rozpadną. Przygotować bezę kokosową: Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec, nie przerywając ubijania dodać stopniowo cukier puder i wszystko jeszcze chwilę zmiksować. Pod koniec dodać wiórki i wszystko wymieszać. Na podpieczony spód wyłożyć masę

Na słodko lub wytrawnie
Zupa z soczewicy z mlekiem kokosowym 216

dodatek do zupy czy sałatki, z pewnością zaskoczą gości, bo jako dekoracja są piękne.  Ale dziś to nie jarmuż jest gwiazdą programu a soczewica w połączeniu z mlekiem kokosowym i przyprawami. Rewelacyjna, sycąca potrawa, zdecydowanie sprawdzi się jako danie główne.  Do przygotowania tej zupy potrzebny będzie bulion warzywny. Mamy lato i młode warzywa są na wyciągnięcie ręki, więc(...)Dlatego możecie przygotować więcej bulionu i część odlać do naczynia i dodać w razie potrzeby do zupy. A teraz zbierajcie składniki i przygotowujecie zupę soczewicową. Zupa soczewicowa z mlekiem kokosowym Składniki: bulion warzywny: 4 młode marchewki, 1 młody por, 1 młody seler z liśćmi, 1 młoda pietruszka z natką, 1 mała cebulka, 2 liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego. zupa

Pełna Lodówka
Kokosowe Kudłacze 181

jakieś imprezy szkolne w podstawówce typu Dzień Babci, Mamy, Bal karnawałowy zawsze któraś z mam dzieciaków piekła właśnie te słodkości. Co więcej, gdy byłam mała uwielbiałam wszystko co kokosowe. Zawsze, gdy tata szedł do sklepu i pytał co chcę słodkiego, mówiłam żeby kupił mi Bounty, a na urodziny często dostawałam Rafaello. Obecnie nadal lubię kokosowe pyszności, ale nie jest(...)pieczenia 50 g margaryny 1 jajko 1/2 szklanki mleka 2 łyżki miodu Polewa: 3/4 szklanki mleka 150 g margaryny 2 łyżki kakao 3/4 szklanki cukru 150 g wiórków kokosowych Przygotowanie Ciasto: Ucieramy margarynę z cukrem w misce. Można użyć w tym celu miksera. Dodajemy pomału jajko, miód, a następnie mąkę z proszkiem do pieczenia. Wylewamy ciasto na blachę. Pieczemy

Sagneska - gotowanie i lifestyle
Dynia z bakłażanem w mleku kokosowym / Pumpkin and eggplant in coconut milk 216

Dziś po raz kolejny przedstawiam dodatek do dania głównego w stylu wschodnim. Moja ulubiona dynia, tym razem w towarzystwie bakłażana duszone w mleku kokosowym tworzą zaskakująco smaczną kompozycję. Sprawdzi się tak samo dobrze jako dodatek do mięs jaki i ryb, niekoniecznie na sposób wschodni. Po uduszeniu można je też zmiksować na gładkie puree, ja jednak tym razem zostawiłam(...)całości. Warto eksperymentować z nowymi smakami, zachęcam i polecam:)Scroll down for recipe in EnglishDynia z bakłażanem duszone w mleku kokosowym(4 porcje)Składniki:1 łyżka oleju roślinnego2 ząbki czosnku, drobno posiekane1 mała cebula, pokrojona w drobną kostkę250 g dyni, obranej i pokrojonej w ok. 1 cm kostkę250 g bakłażana, pokrojonego w w ok. 1 cm kostkę1 puszka

karmelowy
Jabłecznik budyniowy 167

jabłkowa* 1,3 kg jabłek najlepiej kwaśnych* 1/2 litra wody* 2/3 szklanki cukru* 2 budynie śmietankowe bez cukru* 2 łyżeczki mąki pszennej (płaskie)* 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej (płaskie)warstwa kokosowa* 120 g margaryny* 200 g wiórków kokosowych* 3 jajka jajka* 3 łyżki cukruSposób wykonaniabiszkoptUbić białka z cukrem, dodać żółtka i jeszcze chwilę ubijać. Następnie dodać przesianą mąkę pszenną z proszkiem(...)się jabłka ugotować budyń. Proszek budyniowy oraz mąki rozrobić w 150 ml zimnej wody.Na biszkopcie ułożyć odsączone jabłka i zalać je ugotowanym budyniem, wyrównać.warstwa kokosowaRozpuścić margarynę, dodać wiórki kokosowe, cukier i jajka, wymieszać i wyłożyć na budyń.Temperaturę piekarnika podwyższyć do 200°C i zapiekać ok.25

Mix smaku
Pijak adwokatowy 248

składnikiciasto* 7 białek* 1 szklanka maku* 150 g wiórek kokosowych* 2/3 szklanki cukrumasa* 500 ml śmietany 36%* 2 łyżki cukru pudru* 2 opakowania usztywniacza do śmietany* 270 ml adwokata* 4 łyżeczki żelatynydodatkowo* 1 czekolada mleczna* 6 łyżek śmietany kremówki* wiórki kokosowe* okrągłe biszkopty* 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnejSposób wykonaniaBiałka lekko ubić, dodać cukier i ubić na sztywną, lśniącą pianę. Do piany(...)dodać mak, wiórki kokosowe i dokładnie, ale delikatnie wymieszać. Masę wylać do formy prostokątnej  (24/30 cm) lub okrągłej (27 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec w temp. 180 stopni, ok. 30 min. przed wyjęciem z piekarnika sprawdzić patyczkiem.Żelatynę namoczyć w 4 łyżkach zimnej przegotowanej wody. Następnie rozpuścić w kąpieli wodnej.Wymieszać rozpuszczoną żelatynę

Mix smaku
Sezamki owsiano kokosowe 132

batoniki skuszą niejednego łasucha. Idealne dla dzieci, ale dorośli nimi też nie pogardzą. Do konsumpcji nie trzeba nikogo zapraszać, dlatego polecam poświęcenie chwili w kuchni, aby przygotować sezamki owsiano kokosowe.   Składniki:                                                 - 170g płatków owsianych- 170g wiórków kokosowych- 150g sezamu- 210g masła- 200g mąki tortowej- 120g cukru pudru- 2 łyżki miodu- 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej- 4 łyżki(...)170º C przez 8 – 10 minut. Po wyjęciu z piekarnika ciasteczka przekroiłam na połówki, aby przywrócić im kształt batonika i ułożyłam na kratce do ostudzenia.            Sezamki owsiano kokosowe możemy polać czekoladą, dodatkowo posypać orzechami, albo zjeść same.  Zdrowe i pyszne, akurat na przekąskę. Smacznego. Wydrukuj przepisThe post Sezamki owsiano kokosowe appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko

mojewypiekiinietylko
Camembert kokosowo pistacjowy 126

camembert kokosowo pistacjowy, to moje ulubione. Przekąska lub danie kolacyjne. Podane z sałatką i ryżem idealnie nada się też na obiad.     Składniki:  -  1 serek camembert (250g)-  ok.150g wiórków kokosowych-  ok. 50g orzeszków pistacjowych niesolonych-  1 jajko-  olej kokosowy  Wiórki kokosowe i orzeszki pistacjowe mielimy w blenderze (osobno – najpierw wiórki, potem orzeszki). Camembert dzielimy na 4 części(...)jajku, wiórkach, ponownie w jajku, orzeszkach pistacjowych i na koniec we wiórkach. Odstawiamy na 10-15 minut, aby panierka podeschła (nie będzie odpadać od serka). Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy (nie ustawiamy zbyt wysokiej temperatury) i smażymy serek, na rumiano ze wszystkich stron. Odsączamy na papierowym ręczniku. Jeżeli odczekamy 10-15 minut, serek lekko stężeje i nie będzie wypływał. Moim

mojewypiekiinietylko
Kokosowo-śmietankowy krem z mangowym puree 125

lekki,puszysty i bardzo aromatyczny.Subtelny, upajajacy smak mango w polaczeniu z delikatnym kokosem ,to istna poezja smakow,ktora skusi kazdego.A idealna,kremowa konsystencja deseru przelamuja chrupiace orzeszki pistacjowe.Ach ten kokosowy smak......po prostu pycha.Skladniki na okolo 6 porcji ( lub 4 wieksze) :400 ml mleka kokosowego ( puszka)5 listkow zelatyny (5 lyzeczek)2-4 lyzki cukru1 lyzeczka cukru wyniliowegokardamon-mielony(...)szczypty200 ml smietany kremowki1 owoc mango1 lyzka cukru pudruorzeszki pistacjoweWykonanie: Zelatyne namoczyc w zimnej wodzie.Jesli uzywasz zelatyny w proszku w bardzo malej ilosci zimnej wody.Mleko kokosowe, cukier,cukier waniliowy i 2 szczypty kardamonu umiescic w garnuszku i pogrzac.Nie ma potrzeby zagotowywac.Miekka zelatyne odcisnac z wody i dolozyc do mleka kokosowego.Mieszac ,az do calkowitego rozpuszczenia zelatyny.Ostudzic i schlodzic w lodowce.Gdy mleko

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Koktajl malinowo – kokosowy z arbuzem ( bez laktozy ) 165

obfitują w przepyszne owoce mam dużo większą ochotę na wszelkiego rodzaju koktajle i shake.Tym razem wersja full wypad  – chyba moja ulubiona!Połączenie świeżych soczystych malin … z mlekiem kokosowym i słodkim arbuzem tworzy fantastyczną całość , którą duszkiem wypijam do dna!Mleko kokosowe śmiało można zastąpić zwykłym mlekiem i dodać np. wiórki kokosowe lub cukier puder!SKŁADNIKI :( 3 porcje )* mleko(...)kokosowe – 1 szkl* słodkie maliny – 1,5 szkl* pokrojony arbuz – 1,5 szkl* miód lub cukier  – do smakuSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :Wszystkie składniki bardzo dokładnie ze sobą miksujemy.Miód lub cukier dodajemy na samym końcu zwiększając jego ilość w zależności od upodobań smakowych.Mocno! chłodzimy – koniecznie!Podajemy ze świeżą miętą.Pijemy

Ostra na Słodko
Owsianka z amarantusa z suszoną morelą, daktylami, żurawiną i pistacjami 143

nich:Owsianka z amarantusa to miseczka pełna zdrowia na dobry poranek. Nie można wyobrazić sobie bardziej pysznego, pożywnego i bogatego w odżywcze składniki śniadania. Doskonała kompozycja owoców suszonych, mleka kokosowego i karobu nadaje jej niepowtarzalny smak, a mieszanka pięknych kolorów w misce cieszy oko. Co więcej, przygotowanie jej nie zajmie Wam więcej niż 10 minut.Amarantus, czyli inaczej szarłat wyniosły(...)Zawartość skwalenu opóźnia procesy starzenia się. Melasa z karobu dodaje przyjemnego słodkiego czekoladowego aromatu i stanowi cenne źródło magnezu, żelaza, wapnia, potasu, fosforu oraz witamin z grupy B. Mleko kokosowe jest pełne składników odżywczych, ma właściwości lecznicze oraz niezwykle korzystny wpływ na skórę, włosy i paznokcie. Suszone owoce to również cenne źródło witamin i minerałów. Morele regulują ciśnienie i opóźniają

Food Square
Słoneczny krem na rozgrzanie 146

niedrogich składników. Tym razem chciałam jednak jakoś go urozmaicić, dlatego zaczęłam szukać inspiracji na znajomych blogach. Na blogu Moje pasje zobaczyłam krem z marchewki z mleczkiem kokosowym. Hmm... Słyszałam już o tym nie raz, ale nie mogłam się przekonać. Ale w końcu czasem trzeba zaryzykować, więc postanowiłam spróbować. Kiedy już kupiłam wszystko okazało się, że moja puszka mleka(...)jest mniejsza, niż w oryginale. Stwierdziłam, że na początek to dobrze - przynajmniej nie dam za dużo. I muszę powiedzieć, że taka ilość akurat mi odpowiada - mleczko kokosowe jest delikatnie wyczuwalne w tle, zostawia na języku posmak kokosa, ale nie dominuje nad marchewką. Kolendra i imbir subtelnie wzbogacają smak - całość naprawdę przypadła mi do gustu i myślę, że jeszcze

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pudding z tapioki z truskawkami i galaretką 151

również polać go gotowym sosem lub podać bez dodatków - sam w sobie smakuje wyśmienicie. No to zaczynamy! :) Składniki (teoretycznie na 2 porcje:)): 2 łyżki drobnej tapioki 250 ml mleka kokosowego (mała puszka) 1 łyżka ksylitolu lub cukru trzcinowego kilka kropli aromatu waniliowego Dodatkowo (opcjonalnie): 15 truskawek 1/2 opakowania galaretki truskawkowej 250 ml wrzącej wody 1. Tapiokę wsypujemy do szklanki zalewamy(...)mlekiem kokosowym (dobrze by było, żeby mleko kokosowe nie było wcześniej przechowywane w lodówce, ponieważ oddziela się woda od kokosowej śmietanki i ciężko je znowu połączyć) i odstawiamy na godzinę.  2. Po tym czasie tapiokę z mlekiem przelewamy do garnuszka, dodajemy cukier lub ksylitol i aromat waniliowy. Doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy ogień i gotujemy 10-15 minut, aż tapioka

My Culinary Art
Ryba w mleczku kokosowym 165

Ryba w mleczku kokosowym to danie w stylu tajskim. Dominują tu dwa smaki – kokosa i trawy cytrynowej. To curry rybne jest dla odmiany wyjątkowo łagodne i delikatne, dlatego sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny. Uwielbiam jego smak, do tego jest łatwe i szybkie do przygotowania. Obecnie składniki do dań orientalnych są powszechnie dostępne i coraz tańsze – chociażby(...)tygodniach tematycznych znanych dyskontów, dlatego polecam spróbować rybę w zupełnie innej, kokosowej odsłonie. Jak dla mnie kokosomaniaka – rewelacja. Baza – pasta curry: 6 cebul szalotek 3 ząbki czosnku 3 cm kawałek świeżego imbiru 4 łyżki płatków migdałowych 2 łodygi trawy cytrynowej (lub 3 łyżeczki mielonej) 1 zielona chili (lub 1/3 łyżeczki chili w proszku) 1,5 łyżeczki kurkumy

Poezja smaku
Muffiny Czekoladowo – Kokosowe 207

szybki poobiedni deser. Dla fanów kokosa i nie tylko. Skoro szybko i pysznie to nic innego jak błyskawicznie powstające i tak samo szybko znikające muffinko-babeczki. Tym razem czekoladowo-kokosowe z kawałkami batoników Bounty. Na samą myśl ślinka cieknie. I tak też było po pierwszym kęsie. Babeczki są mięciutkie, delikatne kokosowe, idealnie czekoladowe, wprost rozpływające się w ustach. Zdecydowanie polecam(...)Warto zrobić. Smaki czekoladowo-kokosowe wspaniale ze sobą współgrają i powinny posmakować niejednemu. Składniki na 12 sztuk: 175 g masła 150 g cukru szczypta soli 4 jajka 300 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżeczki kakao 125 ml mleka kokosowego 150 g batoników Bounty 2 łyżki wiórek kokosowych Dodatkowo: 100 g gorzkiej czekolady wiórki kokosowe do posypania

Made By Mom And Son
Bounty - sernik na zimno 2001

Całkiem niedawno prezentowałyśmy batoniki Bounty domowej roboty. Dzisiaj chciałybyśmy zaproponować delikatny sernik na zimno z wiórkami kokosowymi i czekoladą. Oryginalny przepis został zaczerpnięty z Kwestii Smaku , która jest naszym niedoścignionym ideałem jeśli chodzi o blogi kulinarne. Wprowadziłyśmy do przepisu kilka drobnych zmian i nie ważne, czy skorzystać z naszego przepisu, czy z oryginalnego. Ciasto wychodzi pyszne, delikatne i lekkie(...)fanów Bounty idealne. Składniki: Sernik: 400ml mleka kokosowego (zazwyczaj  jedna puszka) 200g wiórków kokosowych (zazwyczaj jedno opakowanie) 250g maskaronem (zazwyczaj jedno opakowanie) 250g twarogu półtłustego 50g masła 120g cukru pudru 20g cukru wanilinowego 2 łyżki żelatyny Polewa: 150g gorzkiej czekolady ( półtorej tabliczki) Do garnuszka wlewamy mleko kokosowe i lekko podgrzewamy. Kiedy zacznie się gotować dorzucamy wiórki kokosowe, zmniejszamy ogień

Kolizje Smaków
Mleko kokosowe na dwa sposoby 111

Niektóre inne miejsca nie były takie dobre, ale może to my nie byliśmy tacy dobrzy, kiedyśmy w nich przebywali. Ernest Hemingway       Mam ostatnio jakiś kokosowy szał. Sięgam po kokosa, mleko kokosowe, płatki lub wiórki niemal codziennie. Przyprowadziłam niedawno ze sobą małego potworka. I postanowiłam zrobić z niego mleko. Ba, a nawet dwa. Z niego(...)jego zwiórkowanego kuzyna.  Mleko kokosowe - sposób pierwszy Składniki: 1 świeży kokos 1.5 szklanki letniej wody Przygotowanie: Zabieramy się za kokosa. Jego świeżość można przetestować już w sklepie poprzez potrząśnięcie nim przy uchu. Jeśli usłyszymy chlustającą wewnątrz wodę - bierzemy szczurka. Jeśli będzie cisza, oznacza to, że kokos jest najprawdopodobniej suchy w środku, czyli po prostu nieświeży. Następne kilka zdań poświęconych

Weganizm infantylny
Deser kokosowy z borówkami 1398

Deser kokosowy z borówkami to prosty i szybki w wykonaniu smakołyk. Do jego głównych składników należą świeże borówki, jogurt naturalny i wiórki kokosowe. Dla osiągnięcia efektu warstw do obu mas deseru dodałam żelatynę, nie jest to jednak niezbędne. Bez jej dodatku poszczególne masy nie będą się aż tak od siebie odznaczały, zmieni się też ich konsystencja, ale deser podawany(...)pucharku/kieliszku nie musi przecież "trzymać pionu" i będzie również smaczny. Deser kokosowy z borówkami Składniki: warstwa borówkowa 150g borówek 3 łyżki soku z cytryny 50g jogurtu greckiego 3 łyżeczki cukru 1 i 1/2 łyżeczki (6g) żelatyny 2 łyżki wody warstwa kokosowa 100g jogurtu greckiego 15g  (około 2 łyżek) wiórków kokosowych 3 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki (2g) żelatyny 1 łyżka

Smakołyki Bereniki
Muffiny kokosowe 107

Składniki suche: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej Składniki mokre: 1 jajko 1 szklanka mleka 1/3 szklanki oleju Masa kokosowa: 1/2 tabliczki czekolady białej 50 g wiórek kokosowych 20 g masła Dodatki: 12 łyżeczek wiórków kokosowych Przepis: Masę kokosową przygotowujemy poprzez połamanie białej czekolady na mniejsze części i wrzucenie(...)garnuszka. Dodajemy do tego masło i wiórki kokosowe. Całość rozpuszczamy i odstawiamy do ostygnięcia, a następnie do lodówki, aby masa stężała. Składniki suche na muffiny łączymy ze sobą. Podobnie postępujemy ze składnikami mokrymi. Następnie przelewamy składniki mokre do suchych i mieszamy do połączenia wszystkich składników. Po jednej łyżce ciasta nakładamy do papilotek umieszczonych w formie do pieczenia muffinów, następnie nakładamy

Emcia Pichci
Sernik kokosowy z rosą i mlekiem skondensowanym 166

sernik z dodatkiem mleka skondensowanego. Mimo początkowych obaw (masa była bardzo rzadka) okazało się , że był to szczał w dziesiątkę. Obecnie jest to mój ulubiony sernik.   Polecam!! Sernik kokosowy z rosą i mlekiem skondensowanym     Składniki: Spód: ·        200 g zimnego masła ·        2 żółtka(...)cukru ·        60 g wiórek kokosowych ·        1 łyżeczka proszku do pieczenia ·        400 g mąki   Masa serowa: ·        500 g twarogu zmielonego do serników ·        4 żółtka

Mania Gotowania
MUFFINKI KOKOSOWE, NA MĄCE ORKISZOWEJ, BEZ LAKTOZY 252

Składniki: -2 szklanki mąki orkiszowej(ja dałam 700) -1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia -1/2 łyżeczki soli -1/2 szklanki wiórków kokosowych -2 jajka -1 szklanka mleka kokosowego -36g roztopionego i schłodzonego oleju kokosowego (lub 4 łyżki masła) -3/4 szklanki ksylitolu -1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego -wiórki kokosowe do posypania muffinek, ok. 1/3 szklanki Przygotowania: 1. Nagrzewamy piekarnik(...)piekłam bez termoobiegu) 2. W jednej misce mieszamy ze sobą mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz wiórki kokosowe. 3. W drugiej misce mieszamy ostudzony olej(lub masło), cukier, jajka, ekstrakt waniliowy i mleko kokosowe. 4. Dodajemy suche składniki do mokrych mieszając je dokładnie, jednak nie za długo. 5. Nakładamy gotowe ciasto do foremek na muffinki, posypujemy je wiórkami kokosowymi

Smaczne Zdrowe
CIASTO KOKOSOWE NA MĄCE ORKISZOWEJ 374

znalazłam właśnie TEN jeden jedyny przepis, nie miałam motywacji by stać w kuchni i je piec. W każdym razie, udało mi się w końcu stworzyć ciasto 2 razy bardziej kokosowe niż w znalezionym przepisie. Nie dość, że w środku są praktycznie same wiórki, to jeszcze jako tłuszcz dałam oleju kokosowego smakowego. Na pewno nie każdemu przypadnie ono do gustu, jednak(...)jestem nim zachwycona. Mimo wszystko proponuję spróbować. Miłośnicy kokosu-gwarantuję Wam, że nie będziecie żałować tej decyzji!:) Składniki: -150g masła -60g oleju kokosowego (stopionego) -3/4 szklanki ksylitolu (może być cukier) -4 jajka -2 łyżeczki ekstraktu z wanilii -2 szklanki mąki orkiszowej (lub zwykłej) -2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia -1/2 łyżeczki sody oczyszczonej -1 szklanka mleka

Smaczne Zdrowe
Kruche ciasto z owocami i kokosową kruszonką 275

otworzyłam szafkę w kuchni to zerkała na mnie torebeczka z wiórkami  kokosowymi. Trzeba coś z nich zrobić... Po weryfikacji potrzebnych składników i zawartości mojej spiżarni padło na kruche ciasto z owocami i budyniem.  Przepis zaczerpnęłam ze starego zeszytu Mamy i wzbogaciłam pomysłem Liski na cudowną kokosową kruszonkę.  Ciasto z budyniem śmietankowym wyszło pyszne, ale następnym razem wykorzystam(...)sugestię Liski i ugotuję go pól na pól z mlekiem kokosowym( 300 ml zwykle + 400 ml kokosowe). Mrożone leśne owoce przypomniały mi o lecie, jagody wprost rozpływały się w ustach, a porzeczki przełamywały słodycz kruszonki.. Ale mi się stęskniło za latem... eh... Oto pochwala prostoty czyli: Kruche ciasto z owocami i kokosową kruszonką Składniki na blaszkę 30x20 cm Ciasto

Mia Cucina Sofieta