Spróbujcie. Składniki: (na 3 duże placki) 1 szklanka mąki owsianej 1 jajko M 3/4 szklanki mleka 1/2 dużego banana duża szczypta sody 5 łyżek mąki pszennej 1 łyżeczka oleju kokosowego + do smażenia (u mnie olej kokosowy Woj-len) 1 łyżka cukru propozycja podania (na porcję) – cukier puder, łyżeczka dżemu i plasterek banan Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę owsianą, dodajemy(...)całe jajko, mleko, cukier, łyżeczkę miękkiego oleju kokosowego i sodę. Całość mieszamy. Następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną, znów mieszamy. Ciasto powinno mieć gęstość ciasta naleśnikowego. W razie potrzeby dodajemy więcej mąki pszennej. Na koniec do ciasta dodajemy pokrojonego w kostkę banana, lekko mieszamy. Placki smażymy na mniejszym ogniu na małym ogniu (wcześniej na patelni rozpuszczamy olej kokosowy) z obu stron
Słodkie okruszkidowolny makaron. Myślę, że najbardziej pasowałby makaron do spaghetti, ale akurat takiego nie miałam, więc wykorzystałam makaron wstążki. SKŁADNIKI 2 piersi z kurczaka 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju kokosowego 400 ml mleczka kokosowego 1 brokuł 350 g makaronu sól, świeżo mielony pieprz kolorowy 1 łyżka mąki ziemniaczanej WYKONANIE Piersi z kurczaka umyć, ząbki czosnku obrać z łupin. Mięso(...)czosnek zmielić w maszynce do mięsa, po czym przyprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej kokosowy, przełożyć mięso i smażyć do momentu, aż nie będzie surowe. Do mięsa wlać mleczko kokosowe i dodać brokuł obrany w małe różyczki. Gotować do momentu, aż brokuł będzie się rozpadać. Makaron ugotować al dente i połączyć z mięsem i sosem. W małym garnuszku
Passions hobbies lifepyszny obiad. Składniki (porcja dla 2 osób): 1/2 szklanki czarnego ryżu House of Asia 1 pojedyncza pierś z kurczaka 1 seler 1 średnia cebula 1 marchewka łyżka oleju kokosowego 200 ml mleka kokosowego House of Asia 1 łyżeczka curry odrobina pieprzy cayenne garść rodzynek natka pietruszki Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, wrzucamy(...)się zeszkli dodajemy drobno pokrojonego kurczaka, smażymy chwilkę. Selera i marchewkę ścieramy na tarce o drobnych oczkach, dorzucamy do kurczaka, wsypujemy curry i pieprz, przesmażamy krótko, dolewamy mleko kokosowe, wrzucamy rodzynki i dusimy aż warzywa będą miękkie. Podajemy posypane natką pietruszki. Smacznego
Cynamonowe szczęściekurczakiem jest gęstą zupą przygotowywaną na drobiowym bulionie; dodaje się do niej sporo chili, szalotkę, kolendrę i kurkumę, świeży imbir, curry, limonkę, a kremowości nadaje jej mleko kokosowe. Tajska zupa khao soi z kurczakiem jest niesamowicie aromatyczna, pikantna (wystarczy dostosować ilość curry i chili do swoich upodobań). Jednocześnie jest bardzo lekka, choć aksamitna od mleka kokosowego. Koniecznie spróbujcie(...)świeżego imbiru 1 łyżeczka kolendry mielonej 1 łyżeczka kurkumy mielonej 1-2 łyżeczki czerwonej pasty curry House of Asia 2 łyżki oleju 2 łyżki świeżej kolendry 2 puszki mleka kokosowego (800ml) House of Asia 0,5 l bulionu drobiowego ok. 60 dkg kurczaka – najlepiej udka (mięso można po ugotowaniu ładnie podzielić wzdłuż włókien) 200g makaronu ryżowego 2 łyżki sosu
Pociąg Do Kuchnilubi kokos i wszelakie jego pochodne, pewnie się zastanawiał , a może i próbował stworzyć samemu coś na wzór słodkości ze sklepu. Ja kiedyś podjęłam się ciastek z masą kokosową, wzorując się na jednej z sieci handlowych. Bałam się co z tego wyjdzie, a wyszło lepiej, smaczniej i taniej niż w oryginale. Do tych małych batoników też już podchodziłam(...)było nawet smaczne. Jednak teraz postanowiłam zrobić coś bardziej lekkiego. Kokos sam w sobie jest tłusty i to wystarczy. 2 szklanki wiórków kokosowych szklanka mleka łyżka żelatyny łyżka odżywki KFD ( lub mleka w proszku ) szczypta soli Polewa: 0,5 tabliczki gorzkiej czekolady łyżka oleju kokosowego lub jaki kto ma 2 łyżki soku z pomarańczy 1/2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
Dieta moja pasjatoreb. Moja mała córeczka podekscytowana całym przedsięwzięciem postanowiła w tym roku przebrać się za czarownicę. Koniec, końców padło na domowe ekspresowe babeczki. Miękkie, wilgotne w środku wzbogacone wiórkami kokosowymi i dla dzieciaków idealne. Znikły w oka mgnieniu i trzeba było zrobić drugą partię by mieć co sfotografować. Z przepisu powstało dokładnie 12 sztuk więc spokojnie wystarczy na małą przekąskę. Babeczki(...)ogrzewamy. Składniki: 200 g mąki (typ 550) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko 175 ml mleka 3,2% 125 g masła 30 g wiórków kokosowych 1 łyżeczka proszku budyniowego lub skrobi ziemniaczanej 90 g drobnego cukru do wypieków 2 łyżki(10 ml) ekstraktu waniliowego lub mały aromat waniliowy 1. Mąkę,budyń/skrobię wraz z proszkiem
vaniliowoczekoladowabitej śmietany i zaserwować z jakimiś sezonowymi owocami. Wyszedł fajny orzeźwiający i pobudzający do działania deser. Oczywiście przepis możecie potraktować jako inspirację i przygotować taką galaretkę z użyciem mleka kokosowego lub tradycyjnego. Myślę również, że fantastycznie sprawdzi się tutaj niesłodzone mleko skondensowane — sam mam już ochotę zrobić alternatywną wersję. ;) Żelatynę w wersji wegańskiej można oczywiście zastąpić agarem. A i jeszcze(...)słoika. ;) * SKŁADNIKI na 4 porcje w 300 ml szklankach ok. 600 ml mleka migdałowego* ok. 500 ml świeżo zaparzonej kawy** 4 łyżeczki żelatyny miód (opcjonalnie) 200 ml śmietanki kokosowej kostka czekolady 90% kakao 1 świeża figa * PRZYGOTOWANIE Jedną łyżeczkę żelatyny zalej łyżką zimnej wody, a następnie 2 łyżkami wrzątku, wymieszaj, aż się rozpuści. Żelatynę wymieszaj z 300 ml mleka migdałowego
Food SquareAromatyczna, orientalna potrawa z indykiem, mleczkiem kokosowym, kurkumą i curry, która rozgrzeje w jesienny, ponury dzień. W dodatku słoneczne kolory na talerzu z pewnością dodadzą optymizmu :) Idealny, zdrowy i pożywny obiad dla całej rodziny. Proponuję podać z ryżem ziołowym. Przepis bierze udział w konkursie #Ambition. Składniki na 4 porcje: Sos: 500 g piersi z indyka puszka mleczka kokosowego(...)świeżego ananasa 1 cebula 1 łyżka sosu sojowego 2 ząbki czosnku papryka czerwona kurkuma curry pieprz cayenne, ew. sól do smaku olej kokosowy do podsmażenia Ryż ziołowy: 200 g ryżu świeża natka pietruszki świeża kolendra sól Przygotowanie: Sos: Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć krótko na oleju. 2 ząbki czosnku przecisnąć przez praskę i dodać do cebuli. Mięso umyć
Ze smakiem i z pasjązupy krem z dyni. Mama zawsze przygotowywała w domu zupę na słodko i właśnie taki smak dyni lubię najbardziej. Mama używała zwykłego mleka, a ja pokusiłam się o to kokosowe. Efekt? Piorunujący! Zupa krem z dyni na słodko: 500 g dyni 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżeczka cukru waniliowego i 1 łyżka cukru 400 ml mleka koksowego(...)śmietanki kremówki (30%) Dynię obieramy, wydrążamy i kroimy na kawałki tej samej wielkości. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i rozkładamy na niej równomiernie warzywo. Całość polewamy olejem kokosowym i posypujemy cukrem waniliowym. Dynię wkładamy do rozgrzanego piekarnika Pieczenie: Temperatura - 200ºC Czas - 20 minut Po tym czasie wyjmujemy dynię, która powinna być miękka i lekko przypieczona i wrzucamy
Cooking MonsterTajskie smaki bardzo przypadły nam gustu. Połączenie trawy cytrynowej, chilli, imbiru, limonki, kolendry i mleka kokosowego poznaliśmy już przy okazji robienia błyskawicznej i wegańskiej Curry laksy wg. przepisu Gordona Ramsay’a , i która to bardzo trafiła w nasze kubki smakowe. Dzisiejsza laksa jest dość podobna smakiem, ale robi się ją z całego kurczaka. Zupa jest bardzo rozgrzewająca, pikantna (więc(...)nasion kolendry 3 cm kawałek imbiru 2 pędy trawy cytrynowej skórka i sok z limonki, sparzonej i wyszorowanej 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka sosu sojowego 200 ml mleka kokosowego 3 ząbki czosnku 3 czerwone papryczki chilli bez pestek i błonek garść świeżej kolendry 2-3 zielone dymki 300 g makaronu ryżowego sól morska, świeżo mielony czarny pieprz Przygotowanie
Moja Delicjaprzeciwieństwie do margaryn ze sklepowych półek, to masło jest wegańskie (chodzi o witaminę D) Warto do wykonania naszego roślinnego masła użyć oleju rzepakowego tłoczonego na zimno oraz bezzapachowego oleju kokosowego. Jeśli chodzi o mleko roślinne, to ja polecam sojowe słodzone , ponieważ najbardziej mi przypomina w smaku mleko, ale jeśli chcesz to możesz użyć również np. mleka migdałowego lub mleka(...)minut w kuchni. Masło roślinne Wydrukuj przepis Porcji: 420g Czas przygotowania: 5 minut Potrzebujesz: 150ml mleka sojowego słodzonego (ewentualnie inne) 150ml oleju rzepakowego (najlepiej tłoczony na zimno) 120g oleju kokosowego 1 łyżeczka octu jabłkowego szczypta soli *opcjonalnie szczypta kurkumy dla koloru Wykonanie: 1 W garnuszku rozpuść olej kokosowy i odstaw do przestygnięcia. 2 W blenderze kielichowym umieść mleko sojowe
BlendmanDeser bez pieczenia z jabłkami na kruchych ciastkach polany mleczkiem kokosowym Łatwy deserek bez pieczenia, mało składników a wszystko razem tworzy przepyszną całość. Aromat jabłek nadaję niepowtarzalny smak. mniam mniam... :) Przepis Składniki 8 średnich jabłek 400 g herbatników pełnoziarnistych 1 puszka mleczka kokosowego 3 łyżki miodu 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżka cukru pudru(...)między czasie mielimy blenderem herbatniki. Dzielimy zmielone herbatniki na dwie części, 1 część wykładamy do naczynia jako spód, dodajemy 3 łyżki miodu i mieszamy. 4. Mleczko kokosowe wlewamy do miseczki dodajemy 1 łyżkę cukru pudru i 2 łyżeczki cukru waniliowego i wszystko razem mieszamy a potem wkładamy do lodówki na 30 min. 5. Kiedy nasze jabłka zmiękną
Mój pomysł naUwielbiam pieczone ziemniaki. Idealnie nadają się do każdego dania. Dziś przepis na pieczone ziemniaki w ziołach (na oleju kokosowym). Podałam je z zestawem surówek i domowym gyrosem . Ale możecie je również podać jako samodzielne danie, albo dodatek do innych mięs czy nawet sałatek. Wszystko zależy od Waszych indywidualnych upodobań. Moja rodzina była bardzo zadowolona z tak smacznego obiadu. Szybko zostały(...)tylko… puste talerze Składniki: 5 łyżek oleju kokosowego (u mnie od Woj-len ) 2 pełne łyżeczki słodkiej papryki (u mnie PIMENTON, ale możecie użyć każdej) 1/2 pieprzu 1/2 soli ziołowej ziemniaki* *u mnie typ vineta. Najważniejsze, aby nie były to ziemniaki wodniste. Przygotowanie: Obieramy ziemniaki. Jeśli są duże należy je przekroić na połówki. Płuczemy, a następnie gotujemy w osolonej
Słodkie okruszkimało i ta perspektywa smętnej jesieni... Danie jest proste i łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie zachwyca smakiem. I to baaardzo! Dlaczego kurczaka nazwałam egzotycznym? Mięso smażyłam na oleju kokosowym, dodałam też mleczka oraz nutę curry. Całość komponuje się rewelacyjnie, a wszystkie wymienione składniki to doskonałe połączenie. Zresztą sami spróbujcie! Lubię takie udane eksperymenty, a Wy? (2 spore porcje(...)małe) 1 pierś z kurczaka (podwójna) 1 cebula 150g dyni (waga po obraniu) 2-3 łyżki posiekanej natki selera korzeniowego (może być pietruszki) 100 ml mleczka kokosowego (może być śmietanka) curry papryka słodka papryka ostra sól, pieprz Dodatkowo: olej kokosowy do smażenia 100 makaronu (u mnie świderki Lubella ) Opcjonalnie: ser żółty do posypania (najlepiej o charakterystycznym smaku) Pierś umyć, osuszyć
Di gotujekilka minut... a znika jeszcze szybciej! Nie znajdziecie w nim cukru, masła czy też surowych białek tak jak w wielu przepisach dostępnych w Internecie. Składniki: 100 g mleczka kokosowego (gęsta część, po nocy spędzonej w lodówce) 1 łyżka kakao 1 łyżka mąki kokosowej do wyboru: 30 g odżywki białkowej kokosowej lub 1 łyżeczka miodu 2 łyżki kremowego serka śmietankowego Mleczko(...)wymieszać łyżką z kakao, odżywką i mąką kokosową. Dodać serek i wymieszać bardzo delikatnie do połączenia. Schłodzić. Dekoracja: serek kremowy + kakao, biała czekolada bez cukru Wartości odżywcze: 485 kcal (dwie porcje) B: 38,7 g T: 31 g W: 16 g Smacznego
Chocolate Muffin Blog