kiełbasa w słoikach - 531 przepisów (strona:14/36)

kiełbasy i suszonych grzybów.  Sekretem na udany bigos jest długie gotowanie... im dłużej gotowany tym lepszy. A najlepszy jest po kilku dniach.  Nie wyobrażam sobie świąt bez bigosu. Doskonale sprawdza się także na imprezach czy na obiad.  Przygotowanie bigosu jest dość czasochłonne, jednak u mnie zazwyczaj gotowany jest w ogromnym garnku a potem zamykam go w słoiki(...)kostkę kiełbasę śląską i mięso skrojone z żeberka. Gotować Wszystko razem kolejną godzinę co jakiś czas mieszając, by bigos się nie przypalił, podlewać wodą w razie potrzeby.  Bigos w garnku wystudzić i odstawić w chłodne miejsce. Następnego dnia nastawić bigos do ponownego zagotowania na małym ogniu około godziny. Gorący bigos można wkładać do słoików, zakręcić wieczka. Słoiki

Składniki : 2 bakłażany 1 mały słoik sosu pomidorowego 1 kula mozzarelli lub tarty ser Basiron Rosso 1 plaster szynki lub kiełbasy chorizo ​​lub anchois pieczarki ,lub oliwki lub pomidorki oliwa z oliwek szczypta soli zioła   Wykonanie Rozgrzać piekarnik do 180 ° C Umyć i pokroić w plastry bakłażana. Blach ę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia .Ułożyć plastry bakłażana ,skropić

samym czasie ugotuję dodatki (a jak nie to i z chlebem zjemy, lubimy;)). Jak nie masz kiełbasy lub planujesz grilla - zrób leczo z samych warzyw i podaj jako dodatek do grillowanych mięs, rewelacja! :) ja taki sos robię w słoiki na zimę, mam nawet na blogu przepis, o TUTAJ (klik) . P.s. Zrobię nowe zapasy sosu to wymienię zdjęcia, bo delikatnie mówiąc

składniki na 3 porcje włoszczyzna ( 2 marchewki, pietruszka, kawałek selera i pora ) 2 ząbki czosnku kość wędzona 250 g białej kiełbasy 2 cebule 0,5 litra zakwasu na żurek przepis tutaj 200 g śmietany 18 % 2 łyżeczki chrzanu ze słoika 1 łyżka majeranku 3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego kilka ziaren czarnego pieprzu 2 łyżki oleju 5 jajek ugotowanych(...)litra. Do gotującego się wywaru dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, ziarenka czarnego pieprzu oraz majeranek, wywar gotujemy około 40 minut. Obraną cebulę kroimy w małą kostkę a białą kiełbasę w plastry. Na patelni z rozgrzanym tłuszczem rumienimy cebulę od czasu do czasu mieszając, następnie dodajemy pokrojoną kiełbasę i wszystko razem podsmażamy. Z ugotowanego wywaru wyjmujemy wędzoną kość i włoszczyznę ( warzyw

łososia       Żurek   Zakwas na żurek      Zapiekanka z białą kiełbasą         Galaretka z kurczaka     Pasta z wędzonej makreli z jajkiem      Śledzie w sosie pomidorowym       Pasztet ze słoika

Danie typowo chłopskie albo studenckie.  Dużo mięcha, duża porcja. Dobre do odgrzania, schowania w słoikach :) Przepis ze strony  KwestiaSma ku Składniki 2 puszki fasolki w zalewie 250 g boczku 300g kiełbasy (ok. 1,5 laski)  1 duża cebula 2 ząbki czosnku 500 ml passaty przyprawy : 3 ziela angielskie, liść laurowy, 2 łyżki suszonego majeranku, sól, pieprz Zagotować

dokładnie wyrabiamy. Ilość soli i pieprzu jaki użyjemy do przyprawiania uzależniony jest od naszych preferencji. ( można sprawdzić jaki smak będzie miała kiełbasa, gdy weźmiemy masę, zrobimy małego kotleta i usmażymy go na patelni ). Wyrobioną masę wkładamy do słoików, ugniatamy tak aby pozbyć się powietrza. Gotujemy zamknięte słoiki przez 2 godziny. Po wystudzeniu jest gotowa. SMACZNEGO

Uwielbiam ten pierwszy wiosenny bigos, kiedy w sklepach pojawia się młoda kapusta. Możemy go przygotować wcześniej i przechowywać w słoikach w lodówce. Jak oczywiście zdążymy cokolwiek schować. 2 główki młodej kapusty 300 g pieczarek 300 kiełbasy zwyczajnej 100 g boczku wędzonego Pęczek koperku 150 g koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki 4 ziela angielskie Sól Pieprz Młodą kapustę dokładnie

fasoli Jaś * 500 g boczku parzonego lub surowego * 2 laski kiełbasy * dowolne mięso np. łopatka, szynka ok. 40-50 dkg * liść laurowy, ziele angielskie * 2-3 łyżki smalcu bądź stopionej słoninki * 1 łyżka mąki * przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i łagodna, majeranek * przecier pomidorowy 500 ml * mały słoik koncentratu pomidorowego Przepłukuję fasolę i zalewam wodą na kilka godzin(...)solę, ponieważ kiełbasa i boczek mają w sobie tyle soli, że bezpiecznie doprawiać jest na samym końcu. Dodatkowo wywar mięsny soliłam wcześniej. Nie dodaję marchewki ani cebuli. Widziałam też takie wykonania, ale mięsna fasola najbardziej nam w domu odpowiada. Spokojnie można ją zawekować bez obawy, że się popsuje. Warzywa tak długo nie wytrzymają w słoiku. Jak już się wszystko

lubi. Drukuj Fasolka po bretońsku window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 500 gr fasoli 2 laski kiełbasy (można 1 laskę zastąpić wędzonym boczkiem) 1-2 cebule 2 listki laurowe 4 ziela angielskie 4 ziarenka pieprzu sól, majeranek do smaku 2 łyżki oleju większy słoik koncentratu pomidorowego lub pulpy (można dodać krojone pomidory) Wykonanie Fasolkę namaczamy na noc w wodzie. Fasolkę płuczemy

się popsuje. Warzywa tak długo nie wytrzymają w słoiku. Kiedyś po 4 miesiącach wyciągnęłam słoik z lodówki. Naszła tak mocno smakiem, że była dużo lepsza niż zaraz po ugotowaniu. Składniki: * 500 g fasoli * 500 g boczku parzonego lub surowego * 2 laski kiełbasy bądź więcej * dowolne mięso np. gotowana łopatka, szynka ok. 40-50 dkg * wody ok 3 l * liść

czegoś kwaśnego, ostrego i sycącego na rozgrzewkę. . Składniki: pęczek włoszczyzny na bulion cebula 5 ząbków czosnku 4 ziemniaki 2 kawałki białej kiełbasy po kilka kulek pieprzu i ziela angielskiego kilka listków laurowych pół litra zakwasu na żur mały słoik chrzanu ok 150 g jajko na twardo do dekoracji – 1 na każdą porcję Przepis na żurek chrzanowy znajdziesz tutaj. Zupa grzybowa

pyszne grzybowe leczo? No to do lasu marsz, mamy właśnie wysyp grzybów. Gotowe danie możecie zamrozić na zimę lub pasteryzować w słoikach. Jest mega pyszne. Proporcje są mniej więcej takie: 1 miska grzybów już pokrojonych 1/2 miski dobrej kiełbasy pokrojonej w półplasterki 1/2 miski czerwonej papryki pokrojonej w dużą kostkę 1/2 miski pokrojonej w piórka cebuli pęczek natki pietruszki

pyszna. Nie mam miejsca żeby zrobić sobie własny zapas mrożone więc zimą kupuję mrożonki w sklepie. Ale trochę fasoli pakuję w słoiki i zalewam przecierem pomidorowym. Kiedy przyjdą chłodniejsze dni mogę przyrządzić ją na gorąco - wystarczy dodać podsmażoną kiełbasę, cebulę i ziołowe przyprawy. Wykorzystam ją też na pewno w jakiejś zupie jarzynowej albo zapiekance. Polecam ! ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

pół, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Do wysokiego garnka przełożyć pokrojony boczek i smażyć, aż do wytopienia się tłuszczu. Następnie dodać cebulę. Gdy lekko się zeszkli, dodać kiełbasę. Całość przemieszać i chwilę smażyć. Następnie dodać paprykę i gdy lekko zmięknie to przełożyć pokrojone pomidory oraz kabaczka. Całość przyprawić solą, pieprzem, papryką słodką wędzoną i ostrą papryką. Garnek przykryć(...)Posmakować i ewentualnie doprawić. Całość jeszcze chwilę gotować. Gotowe leczo przelać do słoików, zakręcić pokrywki i postawić słoiki do góry dnem (aż do wystudzenia). Na sam koniec schować w chłodne miejsce, np. do lodówki. Od lewej strony: podsmażanie boczku, cebuli i kiełbasy, a następnie papryki, pomidorów i kabaczka