Jeżeli znudziła się Wam już monotonia zimowych smaków - polecam polentę, czyli danie z "kaszki" z mąki kukurydzianej. Można przygotować wcześniej w dużej ilości i podawać na bardzo różne sposoby. Mój ulubiony - z kremem serowym i śmietaną. Cudownie rozgrzewa w chłodne zimowe
Milion SmakówPolenta, czyli kukurydziana kaszka, w wersji z grillowaną cukinią i boczkiem. Cudownie rozgrzewająca i bardzo sycąca
Milion SmakówŚniadanie, które sprawi, że od rana uśmiech zagości na Waszych twarzach? Symbol dzieciństwa - kaszka manna. Do tego zmiksowane truskawki i potarta gorzka czekolada. Szybko, ładnie i smacznie na miły początek dnia
Milion SmakówJagody zmiksować z 2 łyżkami cukru.Mleko zagotować wraz z pozostałym cukrem,masłem i ekstraktem waniliowym,dodać kaszę.Gotować na wolnym ogniu,ciągle mieszając,aż zgęstnieje. Pozostaje nam tylko przełożyć kaszkę do pucharka i zajadać się ze smakiem. Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie http://www.wielkiapetyt.blogspot.com
Wielki apetytZachciało mi się kaszki manny takiej na gęsto,ale okazało się, że kaszy manny w domu brak..ale były płatki ryżowe ..i tak oto powstał prosty i szybki do zrobienia deserek.. 0,5 l mleka około 1,5 szkl. szkl. płatków ryżowych 2-3 łyżeczki cukru trochę dowolnego soku kilka herbatników Mleko z cukrem zagotować. Dodać płatki i gotować
Moje domowe kucharzeniePrzepis na mleko ryżowe to podstawa diety bez mleka krowiego, na pewno ułatwia zastąpienie dań mlecznych. Na takim mleku robimy kaszki dla dzieci, owsiankę lub naleśniki. Ryż gotujemy co najmniej godzinę w wodzie z dodatkiem soli i oleju. W razie potrzeby dolewamy wody. Ryż miksujemy i przesiewamy przez sitko. Rozrzedzamy przegotowaną wodą do pożądanej gęstości
prawdziwe jedzeniebrzuszek :) Oskar ma 7 miesięcy i spokojnie to je ze smakiem. Potrzebujemy: 1 banan 1 jajko (najlepiej z wiadomego źródła) 1 łyżka mąki żytniej łyżeczka ziaren słonecznika 2 łyżki kaszki kukurydzianej łyżeczka oleju Wszystkie składniki blendujemy i smażymy na suchej patelni. Ja używam ceramicznej, do której nic się nie przykleja. Dla starszych dzieci można dać kilka kropel oleju
MamaOskarkaRobiąc dziś porządki w szafkach kuchennych natknęłam się na zapomnianą polentę (kaszkę kukurydzianą), którą przywiozłam w sobie z Francji jako rekompensatę za nieznalezioną wtedy w sklepach mąkę kasztanową ;) W związku z tym zaczynam cykl przepisów z wykorzystaniem polenty właśnie :) Dziś z dodatkiem amarantusa ekspandowanego. Składniki : 100 ml polenty (kaszy kukurydzianej) łyżka-dwie startego parmezanu 200 ml amarantusa ekspandowanego płaska łyżeczka
Weekendy w domu i ogrodzieDzisiaj zahaczamy o bałkańskie klimaty i chcemy Was zachęcić do wypróbowania klasyki bałkańskiej, czyli mamałygi inaczej zwanej polentą. Wspaniałe danie z kaszki kukurydzianej podawanej na różne sposoby. Nasza wersja jest trochę w stylu kotletów, bo jest podsmażana na oliwie, podana z wspaniałym sosem z boczniaka królewskiego. Mniammmm :) Bałkany to niezwykły rejon z cudowną kuchnią. My uwielbiamy specyfiki z tamtego regionu
vegetanieblaszce, polać lekko oliwą , posolić i popieprzyć, wstawić do piekarnika na 15 minut. Przygotować farsz. Szpinak opłukać, wrzucić do garnka, podgrzewać aż liście zwiędną. Wrzucić na sitko. Kaszkę kuskus przygotować zgodnie z instrukcją. Pieczarki umyć , osuszyć , pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę, smażyć aż się zeszkli, dodać pieczarki, smażyć aż zmiękną, dodać szpinak i chipotle. Doprawić
Stare Garyniejadka, który nie przepada za kaszą manną gotowaną na mleku. Wiem to z własnego doświadczenia, gdyż moje dzieciaki (przynajmniej niektóre) raczej nigdy nie były chętne do zjedzenia kaszki na mleczku:) A tak za jednym zamachem i nabiał dla dzieciaków i dodatkowo coś słodkiego do mojej nieodłącznej kawusi. Składniki: 2 opakowania herbatników 1 szklanka kaszy manny 1 litr mleka
Ciasteczkowy Potwórjednak zarówno do potraw na słodko, jak i na ostro. - Na każdą szklankę nasion – ok. 2 szklanki wody, (do gotowania komosy czerwonej i czarnej używa się mniej płynu); - Na kaszkę dla dziecka, możemy ugotować komosę w nieco większej ilości wody. - W zależności od tego, czy używać się będzie quinoi do dań wytrawnych czy słodkich, można, lecz nie konieczni,e solić
ClauditteMissCookingprzełożyć do miski, przykryć lnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę. Po tym czasie ciasto ponownie wyrobić. Wyłożyć na dno blachy wysmarowaną tłuszczem i wysypaną cienko kaszką manną. Farsz: 300 g kiełbasy, 1 papryka, 3 ogórki kiszone, pomidor, 10 pieczarek, 300 g żółtego sera, oregano, bazylia, tymianek, ketchup. Wszystkie
Z miłości do słodkościpodane cukinie to wyżerka na obiadowe danie. Komosa ryżowa zwana quinoą to bogactwo białka i mikroelementów. W smaku przypomina trochę kaszkę kuskus więc idealnie nadaje się min. do nadziewania warzyw. Małe hiszpańskie cukinie są idealne aby je nadziewać. Hiszpańskie cukinie nadziewane quinoą i warzywami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanie