stronie 19) bardzo mi smakował. Krupnik z żołądkami Przygotuj 2 garnki, nóż i deskę do krojenia, miski, łyżkę; chochlę, ewentualnie tarkę. Przygotuj składniki: 70 g żołądków drobiowych, 1 woreczek kaszy jęczmiennej, 500 g ziemniaków, 2 marchewki, 1 cebula, 1 pietruszka, 2 liście laurowe, 2 ziarna ziela angielskiego, sól, pieprz, przyprawę uniwersalną, maggi, 1 łyżkę margaryny, posiekaną natkę pietruszki do dekoracji(...)łupinek i posiekaj. Marchew i pietruszkę obierz, umyj i drobno pokrój lub zetrzyj na tarce. Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę, opłucz i przełóż do miski z zimną wodą. Kaszę ugotuj według przepisy podanego na opakowaniu. W dużym garnku rozgrzej tłuszcz i podsmaż na nim cebulę. Gdy stanie się szklista, dołóż do garnka żołądki. Całość smaż chwilę razem, a następnie podlej
blog.moje-pasje.infoSporo ostatnio się dzieję na pułkach sklepowych, gdzie możecie znaleźć różnego rodzaju kasze i zboża. Obecnie mamy modę na kasze (szczególnie kaszę jaglaną, bulgur czy komosę ryżową). Przez to ryż poszedł trochę w odstawkę. A przecież nie jest on w cale gorszy! Ja używam w swojej kuchni zarówno ryżu białego jak i brązowego (zależnie od tego ile mam czasu
rabarbarowobabeczki wymyśliłam po to, by przekonać moją córkę do kaszy jaglanej. Naprawdę się postarałam, uwierzcie mi 🙂 Córka po powrocie ze szkoły siadła przy tym talerzyku i rozpoczęła pałaszowanie babeczek mówiąc, że lepszych w życiu nie jadła. Szkoda, że nie widzieliście jej miny, kiedy jej oznajmiłam, że są zrobione z kaszy jaglanej! Co się uśmiałam, […] Artykuł Babeczki jaglane pochodzi
Wiszniówkaplacuszki. Gdy zdecydujecie się na polentę, od razu zróbcie podwójna ilość, bo warto, doskonale przechowuje się w lodówce. Składniki na 4-6 porcji Czas przygotowania: 90 min 1 szklanka kaszy lub grubej mąki kukurydzianej * 1 łyżka masła pęczek szparagów kawałek parmezanu płatki chilli Sos z pieczonych pomidorów 10 dojrzałych pomidorów 2-3 ząbki czosnku sól morska gruboziarnista pieprz oliwa(...)oliwek gałązki świeżego oregano 2 łyżki mascarpone (opcjonalnie) * na rynku można kupić polentę ekspresową, gotuje się ją jedynie 3 minuty, jednak ta przygotowana z kaszy jest smaczniejsza, ale dla zabieganych czemu nie ;) Przygotowanie: 1. Polenta - zagotowujemy 4 szklanki osolonej wody, do gotującej się powoli wsypujemy kaszę, gotujemy na wolnym ogniu często mieszając przez ok 40 minut, zdejmujemy
Słodki Kompromissera feta w kostkach Sos 8 kiszonych pomidorów (przepis) 6 ząbków ukiszonego czosnku 200 g zielonych oliwek z pestkami 1 świeża papryczka chilli Kuskus 2 szklanki kaszy kuskus pęczek natki pietruszki pęczek świeżej mięty 1 cebula ok 4 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz garść rodzynek Przygotowanie: 1. Nasiona kolendry i kuminu prażymy na suchej patelni, ucieramy w moździerzu, łączymy(...)pulpecik, smażymy je na rozgrzanym oleju z odrobiną masła, kiedy się zrumienią przekładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy do piekarnik nagrzanego do 160 stopni na ok 15 min 3. Kaszę kuskus wsypujemy do miski i zalewamy wrzątkiem, wody powinno być jedynie 1 cm ponad poziom kaszy, przykrywamy i czekamy aż wchłonie wodę, następnie rozdrabniamy za pomocą widelca 4. Cebulę kroimy
Słodki Kompromisjakaś, tak mnie złapało, że ledwie żyję, młoda i mąż też załatwieni jeszcze tylko syn się jakoś trzyma. Dawno nie miałam takiego cholerstwa :-( Po Świętach tak lekko, na śniadanko kasza jaglana z mandarynkami, gruszką, jabłkiem, żurawiną i odrobiną miodu. Miłego dzionka :-) Składniki na 3 porcje: 1 szklanka kaszy jaglanej /na dwie szklanki wody 4 mandarynki 3 gruszki 3 jabłka garść(...)żurawiny 2 łyżki miodu Kaszę wsypuję na sitko, przelewam kilka razy ciepłą wodą, wrzucam go garnka, zalewam dwoma szklankami wody i gotuję. Jak wody zacznie robić się mało wrzucam pokrojone w większą kostkę umyte jabłka, następnie pokrojone gruszki, żurawinę i mandarynki. Na końcu dodaję miód i przekładam do miseczek. Smacznego
kruche babeczkigdzie zobaczyłam jak przygotować ślimaki . 500 g ślimaków w skorupkach* 3 łyżki masła, 2 cebule, cukier, 2 ząbki czosnku, 1/2 łyżki posiekanego rozmarynu, 15 g grzybów suszonych, 250 ml kaszy pęczak, około gorącego 750 ml bulionu (u mnie z gęsi z wołowiną), sól, pieprz świeżo mielony 80 g zimnego masła, 3 łyżki świeżo startego parmezanu, płatki parmezanu do wykończenia dania(...)wątróbkę. Ja oddzieliłam wątróbki. Cebule pokroić w kostkę. Czosnek posiekać. Cebulę podsmażyć na 3 łyżkach masła. Dodać ślimaki, podsmażyć ze wszystkich stron. Następnie dodać rozkruszone grzyby, czosnek, rozmaryn i kaszę, chwilę smażyć. Wlać około 150 ml bulionu, gotować aż płyn odparuje. Dalej stopniowo wlewać bulion (około 150 ml za jednym razem) i smażyć mieszając. Gdy płyn odparuje dolać kolejną porcję
królestwo garówjajka 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki łyżeczka kakao łyżeczka przyprawy do piernika 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia na warstwę makową: puszka masy makowej 3 jajka 3 łyżki kaszy manny 1/2 szklanki rodzynek na warstwę serową: 1 kg serka sernikowego z wiaderka 3 łyżki cukru 3 jajka 1 opakowanie budyniu waniliowego skórka otarta z pomarańczy na polewę: 1/2 szklanki cukru(...)łyżki kakao 2 łyżki wrzątku szklanka wiórek czekoladowych Uwaga: masa makowa, której użyłam była dość gęsta ale jeśli ta której użyjecie będzie bardziej wodnista to można dodać trochę więcej kaszy manny. Upiec biszkopt: białka ubić na sztywno, nadal ubijając dodawać cukier a następnie po żółtku. Do masy jajecznej przesiać mąkę wymieszaną z proszkiem i przyprawą. Wymieszać i przełożyć
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniachia 7. Chipsy z jarmużu 8. Chili con carne 9. Odtłuszczone frytki z batatów 10. Ciasto pełne czekolady 11. Żytnie mini donuts 12. Cotton Japanese Cheesecake 13. Pieczarki faszerowane kaszą jaglaną 14. Odtłuszczone frytki z ziemniaków 15. H ummus z pieczonymi burakami 16. Hummus klasyczny 17. Kabanosy w cieście francuskim 18. Hummus z pieczoną dynią 19. Pieczone kasztany jadalne(...)słoiczku FIT 38. Pieczone mini serniczki na spodzie z ciasta francuskiego 39. Deser Raffaello w słoiczku FIT 40. Sałatka z buraków i fasoli 41. Sałatka z kalarepą i kaszą owsianą 42. Sałatka z komosą ryżową i kalarepą 43. Tymiankowe placki cukiniowe 44. Żytnie placuszki z jabłkami 45. Placki z mango 46. Chipsy ze szpinaku 47. Sorbet z winogron 48. Przekąska
Be Fit Be Strongswoich czytelników Gatita przygotowała krótką ściągawkę na sałatkowe menu. Wiadomo, że sałatka jest bardzo fajnym rozwiązaniem na domówkę czy większą imprezę. Zamieściłam tu różne pomysły na sałatki: z kaszą, z makaronem, z ryżem, z mięsem, z rybą... Do wyboru do koloru ! Serdecznie Was zapraszam, może znajdziecie u mnie kulinarną inspirację na nadchodzące dni ? 😊 Sałatkowe menu na Sylwestra(...)ananasem Sałatka ziemniaczana Meksykańska sałatka z kurczakiem Klasyczna sałatka jarzynowa Sałatka z kurczakiem, selerem naciowym i winogronami Sałatka makaronowa z pieczoną dynią Sałatka ziemniaczana z zielonym majonezem Sałatka z kaszą orkiszową Sałatka z pęczakiem, grillowanym kurczakiem i ananasem z salsą mango Sałatka ryżowa z mango i szynką Sałatka z kuskusem i mozzarellą Sałatka z mango i zielonym majonezem Sałatka
Kulinarne przygody Gatitysłodkich wypieków, sam sernik doskonale się obroni. Pamiętam, że jako dziecko często towarzyszyłam mamie w kuchni podczas robienia ciast. I nie mogłam zrozumieć, jak to, do ciasta daje się kaszę manną, budyń w proszku albo o zgrozo ugotowany ziemniak. Dopiero po latach zrozumiałam, że wszystkie te rzeczy stosujemy po to, aby sernik nie opadał i chodzi o dobre źródło skrobi(...)Drukuj Klasyczny sernik bez spodu – prosty sernik Składniki 1,2 kg sera białego ( u mnie sernikowo-kanapkowy) 120 g masła 6 jajek 1 łyżka cukru waniliowego 1,5 łyżki kaszy manny 1,5 łyżki mąki pszennej 2/3 - 1 szkl. cukru Polewa 2/3 tabliczki gorzkiej czekolady ( u mnie 90%) 2 łyżki masła Sposób przygotowania Oddzielamy żółtka od białek. Z białek ubijamy
Mieszam w Garnkutamtego dnia. Tak więc pamięci tych dwóch, samotnych brukselek prezentuję niniejszy przepis. Samotna Brukselkowa Zupa Składniki (4 porcje) : 1/2 kg brukselek (jak najmniejszych) 1/3 szklanki śmietany kremówki 1 szklanka kaszy orkiszowej 1 mały pęczek koperku (grube końce drobno posiekane) sól i pieprz do smaku W średnim garnku, zagotować 1,5-2 litry wody (mniej, jeśli wolicie gęstszą zupę) . Dodać brukselkę(...)doprawić solą i pieprzem. Gotować na wolnym ogniu przez 20-30 minut. Dodać do garnka posiekane łodygi koperu oraz kaszę, wlać śmietanę i dobrze wymieszać. Gotować do momentu kiedy kasza będzie „al dente”. Dodaj do zupy cieńsze części kopru. Odstawić zupę w temperaturze pokojowej na przynajmniej jedną godzinę (zupa smakuje najlepiej na następny dzień) . Podgrzać i podawać
Jem więc Jestemszklanki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru 2 łyżki ciemnego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia garść orzechów włoskich, rozdrobnionych Masa: 3 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru 9 łyżek kaszy manny 2 łyżki kakao 1 kostka masła lub margaryny cukier waniliowy kostka masła Wykonanie: Białka ubić na sztywną pianę, dodawać cukier partiami, cały czas ubijając pianę. Po wyczerpaniu cukru dodawać żółtka(...)mąka z kakaem się delikatnie połączyła z masą jajeczną. Ciasto wylać na prostokątną blaszkę, wyścieloną papierem do pieczenia (dno wyłącznie) i piec w piekarniku od 30-40 minut. Kaszę mannę i kakao, w miseczce wymieszać ze szklanką mleka, pozostałe mleko z masłem, z cukrami zagotować, wlać do gotującego się mleka rozrobioną w mleku kaszę mannę i gotować na wolnym ogniu
kgwjanczewomakowej. Nie zawiera spodu z ciasta kruchego, a masa makowa wzbogacona jest o starte jabłka, co wpływa na wilgotność wypieku. W tym przepisie nie znajdziecie też mąki, zastępuje ją kasza manna, która świetnie pochłania nadmiar soku z jabłek i sprawia, że makowiec jest zwarty, nie kruszy się. Jeśli dorzucicie do niego ulubione bakalie, a wierzch zwieńczycie polewą czekoladową, uzyskacie pyszne(...)Makowiec z jabłkami (makowiec japoński) Składniki: CIASTO 250g suchego maku 4 jabłka (300g startych i odciśniętych z soku) 5 jajek 150g cukru pudru 130g masła 100g (ok. 8 łyżek) kaszy manny 150g suszonych owoców (u mnie morele, daktyle, rodzynki) 1 łyżeczka sody oczyszczonej skórka otarta z pomarańczy sok wyciśnięty z 1/2 cytryny 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii POLEWA CZEKOLADOWA
Smakołyki Bereniki