wątroba drobiowa 1 kg -podgardle bez skóry 2 kg -słonina bez skóry 0,5 kg -boczek bez skóry 0,5 kg -dwa serca wieprzowe -dwie średnie cebule surowe -kasza manna 150 g do całości PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -sól 19-22 g/kg mięsa -pieprz czarny 2 g/kg -pieprz ziołowy 1g/kg -ziele angielskie 1g/kg -gałka muszkatołowa 0,5g/kg -jelita wieprzowe grube(...)jednym garnku parzymy mięso w drugim podroby. Parzymy do stanu miękkiego. Cały czas utrzymujemy temperaturą 80 stopni. Gdy wszystko będzie miękkie czekamy aż wystygnie. W między czasie gotujemy kaszę manną z rosołem z mięsa, rosołu dajemy 800 mil. Podczas gotowania kaszy musimy cały czas mieszać aby się nie przypaliła i nie powstały grudki. Gdy wszystko wystygnie to mielimy wszystko
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.wiele składników odżywczych. Koniecznie spróbuj tej jaglanki. Można użyć mrożonych jagód, jeżyn, lub sezonowych owoców np. jabłek. Idealnie sprawdzą się nasiona granatu. Smacznego! 1 porcja Składniki: jaglanka: 1/4 szklanki kaszy jaglanej 1/2 szklanki wody/mleka szczypta soli granola z patelni: 3 łyżki płatków owsianych mała garść orzechów nerkowca 1 łyżka siemienia lnianego 2 łyżki miodu dekoracja: owoce np. jagody, porzeczka, jabłka(...)Przygotowanie: Jaglanka: Kaszę jaglaną przepłukać na sicie i gotować na małym ogniu około 10 min. Po tym czasie pozostawić pod przykryciem. Granola: Płatki owsiane, orzechy nerkowca i siemię wymieszać w misce. Na patelni rozpuścić miód i dodać mieszankę. Wymieszać. Karmelizować około 10 min. Po tym czasie zdjąć patelnię z ognia i odstawić w chłodne miejsce do całkowitego ostygnięcia. Jaglankę miksować
Jaglusiakremem i owocami, które przywodzą na myśl ciepłe wspomnienie wakacji. Używając sprawdzonego przepisu na owsiany spód, stworzyłam podstawy do moich babeczek. Wypełniłam je kremem z twarożku, niewielkiej ilości kaszy jaglanej i odżywki białkowej o smaku... lodów truskawkowych! I chociaż nie przepadam za smakiem odzywki, to ta wyjątkowo mi zasmakowała! Dzięki niej mój krem wyszedł niezwykle pyszny i lekki(...)boki foremek by uformować ,,koszyczki" z wgłębieniem na krem. Spody podpiekać przez ok. 10 minut w temp.220 stopni. truskawkowy krem: 100 g zmielonego twarożku ok. 50 g kaszy jaglanej 2 miarki odżywki białkowej o smaku lodów truskawkowych (nie przepadam za smakiem odżywki, ale ta jest wyjątkiem - jak prawdziwe lody truskawkowe!) + czerwone owoce (u mnie mieszanka czerwonych) Kaszę jaglaną ugotować
Kuchnia Elliesuche składniki. Następnie dodaj wodę i olej i szybko wymieszaj ręką lub łyżką. Dodaj trochę więcej oleju lub mąki w razie potrzeby. Składniki na nadzienie: 1,5 szklanki suchej kaszy jaglanej ulubione mleko (do gotowania kaszy) sok z 1-2 cytryn 1 opakowanie kremu kokosowego ksylitol (ewentualnie cukier puder lub inne sypkie słodziwo - dowolna ilość) 1 szklanka borówek + do dekoracji(...)duża garść (mogą być również mrożone lub przetwory) Polewa: 1 tabliczka wegańskiej, gorzkiej czekolady + kilka łyżek wody/mleka roślinnego Ugotuj kaszę na mleku (może być lekko rozgotowana). Dodaj sok z cytryny, ksylitol, pokrojony na kawałki krem kokosowy i borówki. Wszystko dokładnie zblenduj na gładką masę. Natłuść formę olejem (okrągła 28 cm średnicy lub kwadratowa o boku
Qlinarnie i QlinarnieCzytelnikom za odwiedziny, pytania, komentarze, za „zaglądanie” do Raju dla Podniebienia. Z tej rocznicowej okazji specjalnie dla Was małe, wdzięczne, kruche babeczki. Napełnione smacznym kremem na bazie kaszy manny z orzechami i wiórkami kokosowymi. Co Wy na to? Składniki: na 25szt ciasto na babeczki: 300g mąki pszennej 150g masła 100g cukru pudru 4 surowe żółtka masa: 100g(...)orzechów włoskich 50g wiórków kokosowych 50g kaszy manny 100g cukru pudru 1/8 litra mleka 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Wykonanie: ciasto : przesianą mąkę siekamy razem z masłem i cukrem, dodajemy żółtka i szybko zagniatamy ciasto. Schładzamy w lodówce ok.15min. Przygotowujemy foremki na babeczki. Ciasto można przełożyć do foremek na 2 sposoby. Można najzwyczajniej wylepić foremki ciastem lub ciasto rozwałkować, wykrawać
Raj dla Podniebieniatych dań zapewnia fantastyczne doznania na naszym podniebieniu. Próbujcie! Składniki 300g świeżego tuńczyka 5 łyżeczek oliwy z oliwek sól, pieprz garść rukoli 1 jajko 100g kaszy kuskus 1/2 pomidora 1/2 awokado ser pleśniowy srebrzysty orzechy włoskie oliwa z oliwek sok z 1/2 granatu 1/2 cytryny Wykonanie : rybę umyć, osuszyć, z obu stron natrzeć mocno oliwą(...)oliwek, solą i pieprzem (dość sporo). Odstawić na 15min w temperaturze pokojowej. W małej miseczce umieścić kaszę kuskus i zalać wrzątkiem wg instrukcji na opakowaniu. Posolić lekko po przestudzeniu. Do salaterki przełożyć rukolę, następnie kuskus, dodać kawałki obranego awokado, plasterki pomidora i sera pleśniowego. Na sam koniec dodać kilka orzechów laskowych. Sałatkę oprószyć świeżo zmielonym pieprzem, polać odrobiną oliwy
Raj dla PodniebieniaMięciutkie małe fileciki z kurczaka w wyrazistym sosem ze szczypiorkiem ciągnącym serem są świetną propozycją na szybki obiad. Do tego dodatek warzyw i kaszy i w kilka minut mamy syty posiłek. 500 g fileta z piersi kurczaka Przyprawa do kurczaka Natka pietruszki Liść lubczyku 1 pęczek szczypiorku 200 g żółtego sera 1,5 szklanki bulionu drobiowego 1 łyżka mąki(...)pszennej 2 łyżki śmietany 18% (gęstej) Sól Pieprz 100 g kaszy gryczanej 300 g mieszanki warzyw (marchewka, brokuł, kalafior) Filet z piersi kurczaka kroimy w plastry. Dokładanie przyprawiamy przyprawą do kurczaka. Rozgrzewamy na patelni olej, przesmażamy mięso. Gdy zmięknie podlewamy je bulionem. Dodajemy posiekany drobno szczypiorek oraz starty na tarce o małych oczkach żółty ser. Doprawiamy solą, pieprzem, liściem lubczyku
VioletoweKucharzenieminut, wywar odcedzić. Zupa właściwa: - 2 do 3 litrów wywaru - 30 do 50 dag bocznikaów - 2 do 3 łyżek oleju kokosowego nierafinowanego extra virgin - 3 łyżki ajvaru - 1/2 szklanki kaszy jaglanej - sól - pęczek cebuli dymki - słodka śmietanka ( opcjonalnie ) Tutaj jeszcze zaznaczę, że kaszę jaglaną należy przelać wrzątkiem przed gotowaniem aby nie miała w sobie goryczki. Co zaś się tyczy(...)łyżeczce i sprawdzać intensywność smaku na bieżąco. 1. Grzyby kroimy w paski. Na patelni rozgrzewamy olej i blanszujemy boczniaki z małą ilością soli. Dodajemy je do wywaru, jak również kaszę oraz sos paprykowy, gotujemy przez ok. 20 do 30 minut, przyprawiamy do smaku i ewentualnie zaprawiamy kilkoma łyżkami słodkiej śmietanki. Pod koniec wrzucamy pokrojone bączki cebuli dymki. Smacznego
Apetyczna babeczkaStefanka na herbatnikach to ciasto idealne do kawy. Wygląda rewelacyjnie, smakuje pysznie, a pracy przy nim niewiele. Delikatna masa z kaszy manny przełożona herbatnikami, oblana polewą czekoladową i posypana wórkami kokosowymi tworzy niesamowitą całość. Polecam to szybkie i mało skomplikowane ciasto bez pieczenia. składniki na formę 22 na 28 cm 450 g herbatników 1 litr mleka 1 szklanka(...)cukru kryształu kostka masła (200g) 1 szklanka kaszy manny 2-3 łyżki kakao garść wiórków kokosowych polewa 3 łyżki mleka 125 g margaryny 1/2 szklanki cukru kryształu 3 łyżki kakao przepis W formie wyłożonej folią aluminiową lub papierem do pieczenia układamy pierwszą warstwę herbatników, jeden obok drugiego. Do garnka wlewamy mleko, dodajemy cukier oraz masło i całość zagotowujemy na małym
Smakowite Daniapotrójnie i Twoje samopoczucie spadnie poniżej zera. Pamiętaj o posiłkach. To proste ! I tak musisz pamiętać o posiłkach dla malucha, a zgodnie z BLW cała rodzina je razem. Jem kasze. Nie wiem jak mogłam ich nie stosować wcześniej. Komosa, jaglana, gryszana biała, ryż, jęczmienna, manna. Wszystkiego po trochu. Bogactwo wszystkiego. Dostarczają dużo energii i wspomagają trawienie. Dzień bez takiej kaszy(...)stracony dzień. Tak czy siak, zgdonie z BLW powinnaś takie kasze proponować maluchowi. Korzystaj z tego i Ty ! Nie jem białego cukru i soli. Wiadomo o co chodzi. To nie znaczy, że nie jem słodyczy i aromatycznych potraw. Czasem zjem chleb ze sklepu, który ma dużo soli. Ale świadoma tego, że sól nas otacza, nie dosypuję jej sobie jeszcze dodatkowo
KrupeczkiSkładniki: mąka tortowa 700 gram, olej rzepakowy 4 łyżki, sól 1 łyżeczka, woda gorąca 3/4-1 litr, kasza gryczana 2 woreczki, twaróg 30 dag, cebula podsmażona 4 sztuki, wędzona papryka w proszku 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, majeranek 4 łyżki, śmietana gęsta - ile potrzeba kaszę gryczaną ugotować do miękkości w nie solonej wodzie, dobrze odcedzić(...)wody, w misce wymieszać kaszę z twarogiem, majerankiem, cebulą podsmażoną na oleju,, pieprzem,kucharkiem, papryką wędzoną mąkę, olej, sól dać do misy robota, dolewać w trakcie wyrabiania hakiem gorącej wody tyle, aby ciasto było sprężyste, nakryć ściereczką kuchenną na 15 minut, porcje ciasta wałkować cienko na podsypanej mąką stolnicy, szklanką wykrawać krążki na każdy krążek nakładać czubatą łyżeczkę farszu
W Mojej Kuchni LubięChodził on po domach i zbierał jedzenie. Z resztek powstało właśnie to danie. Dla nas rewelacja <3 Składniki 2 kg ziemniaków 500 ml mleka 3,2% 200 g kaszy jęczmiennej 300 g boczku 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka majeranku sól, pieprz Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Kaszę gotujemy na sypko, odcedzamy. Ziemniaki(...)tłuszczu. Skwarki przekładamy na talerz a na tłuszczu podsmażamy posiekaną cebulę. Podgrzane mleko wlewamy do startych ziemniaków, mieszamy. Do masy ziemniaczanej dodajemy wytopiony boczek, cebulę razem z tłuszczem, kaszę, roztarty z solą (1/2 łyżeczki) czosnek i majeranek. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy i wylewamy na blachę. Pieczemy 100-120 min w temperaturze 150°C. st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style
R'n'G KitchenTradycyjna polska zupa. Składniki 2 udka kurczaka marchewka pietruszka kawałek pora kawałek selera 3 ziarna ziela angielskiego 1 liść laurowy 2 ząbki czosnku 3 ziemniaki 100g kaszy jęczmiennej garść listków majeranku sól pieprz Przygotowanie Kaszę jęczmienną opłukałem, zalałem wodą (pół szklanki), odstawiłem. Umyte udka włożyłem do garnka, zalałem wodą. Dodałem pokrojone: w talarki marchewkę, pietruszkę w słupki(...)kawałki seler, por w całości, listek laurowy, ziele angielskie oraz posiekany czosnek. Gotowałem 20 minut. Dodałem następnie obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki oraz kaszę wraz z wodą, w którą była zalana. Gotowałem pół godziny. Wyjąłem udka, oddzieliłem mięso od kości, zdjąłem skórę, pokroiłem, wrzuciłem do zupy, dodałem połowę majeranku, gotowałem 10 minut, doprawiłem solą i pieprzem. Zupę podałem posypaną majerankiem
R'n'G Kitchenproste i kolorowe. Jak pisze Pani Beata - " Piekę domowy chleb na żytnim zakwasie, robię zdrowe ciastka z bakaliami i codziennie gotuję. Wystarczy kilka prostych składników - kasza, brokuł, orzechy, pomidor, listek laurowy, szczypta soli - żeby wyczarować pyszne i zdrowe dania ". Książka podzielona jest na rozdziały zgodnie z porami roku. Boże Narodzenie, to przepisy świąteczne(...)tradycyjne jak prosta kasza jaglana dla strapionego żołądka, czy ciasteczka wesołych reniferów :-). Zima, gdzie dania są rozgrzewające i bardziej sycące, wiosna z młodymi ziemniaczkami i marchewką, tym wszystkim co znajdziemy w ogródkach, Wielkanoc gdzie znajdziemy mazurka, lato to dania orzeźwiające i bardziej lekkie oraz jesień, gdzie królują kasze i nie tylko. Dodatkowo znajdziemy też ciastka, które mają ciekawe nazwy
kruche babeczki