nowy przepis. Moje trufle czekoladowe są dosyć ciężkie, intensywne w smaku, ale jednocześnie super zdrowe . Składają się głównie z gorzkiej czekolady (u mnie 85% kakao) i mojej ulubionej ostatnio kaszy – komosy ryżowej. W środku cały orzech laskowy to prawdziwa kropka nad i. Wersja obtoczona w kakao jest bardzo wytrawna, mi jednak zdecydowanie smakują te obtoczone w mielonych orzechach laskowych(...)diabetyków: w porcji znajduje się 0,5WW i 0,5WBT SMACZNEGO! Moje trufle czekoladowe są inspirowane przepisem Idy Kulawik z książki „Słodka kuchnia roślinna” . Ida używa kaszy jaglanej, niektórzy jednak nie przepadają za specyficznym, goryczkowym posmakiem kaszy jaglanej. Komosa ryżowa jest delikatna w smaku i posmaku nie ma. A teraz niespodzianka dla moich folołersów! KONKURS! Na moim profilu
Dietologtoście z awokado Proste a wykwintne śniadanie, które przygotujecie w 10 minut. Podstawa to dobrze zrobione jajko w koszulce. Z tym przepisem wyjdzie Wam na 100 procent! Smacznego! Kasza manna z nasionami chia, jabłkami i orzechami Pewnie jadaliście ją jako dzieci, z mniejszą lub większą ochotą… Teraz jest passe, bo w modzie jest kasza jaglana z jagodami(...)lubimy czasem zrobić powrót do przeszłości (w ulepszonej wersji). Kasza manna z nasionami chia, jabłkami i orzechami w miodzie – to cudowny pomysł na śniadanie (tylko dla dorosłych ;-)) Bagietki z pieczonym camembertem i pastą pomidorowo-kaparową Idealny pomysł na śniadanie w leniwą niedzielę, najlepiej podane do łóżka. To danie doceni każdy kto lubi rozkosz (podniebienia oczywiście). Uważajcie, te bagietki są grzesznie
Niedzielny kucharzGrill już na pewno był, zatem grillowałeś warzywka, być może nawet jakieś zostały z imprezy i nie wiesz co znimi zrobić. To podpowiadam, najlepsza sałatka z kaszy kuskus z grillowanymi warzywami. Uwielbiam i mogłabym jeść codziennie. Polecam Wam jest idealna na imprezy i jako lunch do pracy. PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z KASZY KUSKUS I GRILLOWANYCH WARZYW - 2 szklanki gotowej kaszy
SMYKWKUCHNISkładniki : 2 torebki ryżu 30 dag ugotowanych ziemniaków szklanka ugotowanej kaszy gryczanej 2 garście żurawiny 10 dag orzechów włoskich 1 cebula 15 dag pieczarek 3 jajka mały pęczek natki 2- 3 łyżki oleju sól, pieprz czarny, maggi w płynie Przygotowanie ; Ryż w torebkach ugotować wg przepisu Do ugotowanych ugniecionych ziemniaków dodać ugotowaną kaszę oraz ryż Pieczarki i cebulę pokroić(...)drobno i przesmażyć razem Orzechy zmielić, natkę posiekać Ryż, ziemniaki, kaszę, orzechy oraz pieczarki z cebulą - połączyć Dodać namoczoną i osączoną żurawinę, 2-3 łyżki oleju, sól, pieprz, natkę, maggi i jajka, dokładnie wymieszać w mikserze Masę przełożyć do foremki o wymiarach 25 x 12 cm wyłożonej folią aluminiową, piec w temp. 180*C U mnie pieczeń potrzebowała
Proste Potrawyjeżdżą na rowerach, a nawet wczoraj kąpały się w jeziorze! Apetyty dopisują, nie tylko na takie słodkości Ten torcik kokosowy przygotowałem, aby świętować dziś swoje urodziny. Więc świętujmy! Acha kasza jaglana nie jest paleo, ale w diecie np. samuraja już jest ok Składniki na spód: szklanka daktyli szklanka chipsów kokosowych ( ew. wiórki kokosowe ) Składniki na ciasto: 200 gr kaszy jaglanej(...)mleka kokosowego 1 szklanka wiórków kokosowych ⅓ szklanki ksylitolu Przygotowanie spód: Daktyle namaczamy w ciepłej wodzie, odsączamy, blendujemy z chipsami i wykładamy foremkę o średnicy 15cm. Odstawiamy do zamrażarki. Nadzienie: Kaszę jaglaną gotujemy na mleku kokosowym. Studzimy i wrzucamy do blendera. Dodajemy stałą część mleka kokosowego z góry puszki, ksylitol i wiórki kokosowe. Blendujemy na jednolitą masę. Wylewamy na spód
PaleoLifeśrednim ogniu bez przykrycia, aż płyn odparuje. Wtedy wlej szklankę bulionu lub wody i gotuj, aż pęczak wchłonie płyn. Dodaj liść laurowy. Powtarzaj czynność z dodawaniem bulionu, aż kasza zmięknie. Pamiętaj, że pęczak po ugotowaniu jest zawsze lekko al dente. I taki jest najlepszy. Żeby go rozgotować musisz dusić kaszę dobrą godzinę. Krok 4 W międzyczasie rozgrzej na patelni łyżkę(...)ładnie zrumienią. Ściągnij z ognia i odstaw. Krok 5 Kiedy pęczak będzie już ugotowany, dodaj do niego zielony groszek i fasolkę. Jeśli używasz mrożonych warzyw – dodaj je do kaszy, wymieszaj i duś 2 minuty. Surowy groszek i fasolkę wrzuć wcześniej na 2 minuty do wrzątku. Krok 6 Do pęczaku z warzywami dodaj pokrojoną w plastry łyżkę zimnego masła. Wymieszaj
Niedzielny kucharzśrednim ogniu bez przykrycia, aż płyn odparuje. Wtedy wlej szklankę bulionu lub wody i gotuj, aż pęczak wchłonie płyn. Dodaj liść laurowy. Powtarzaj czynność z dodawaniem bulionu, aż kasza zmięknie. Pamiętaj, że pęczak po ugotowaniu jest zawsze lekko al dente. I taki jest najlepszy. Żeby go rozgotować musisz dusić kaszę dobrą godzinę. Krok 4 W międzyczasie rozgrzej na patelni łyżkę(...)ładnie zrumienią. Ściągnij z ognia i odstaw. Krok 5 Kiedy pęczak będzie już ugotowany, dodaj do niego zielony groszek i fasolkę. Jeśli używasz mrożonych warzyw – dodaj je do kaszy, wymieszaj i duś 2 minuty. Surowy groszek i fasolkę wrzuć wcześniej na 2 minuty do wrzątku. Krok 6 Do pęczaku z warzywami dodaj pokrojoną w plastry łyżkę zimnego masła. Wymieszaj
Niedzielny kucharzBardzo proste, bardzo smaczne połączenie smaku pieczonej papryki z niesamowicie aromatycznym, wędzonym kurczakiem. Do tego, czerwona cebula, kapary i…Skosztujcie sami <3 Składniki 2 żółte papryki 200 g kaszy pęczak 1 wędzone udko z kurczaka 1 czerwona cebula 2 łyżki oleju 2 łyżki kaparów starta wędzona mozzarella sól, pieprz Przygotowanie Kaszę gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu. Mięso oddzielamy(...)kości. Mielimy na największych oczkach. Cebulę obieramy, kroimy w piórka, szklimy na rozgrzanym oleju. Na sam koniec dodajemy kapary. Kaszę, mięso i cebulę mieszamy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Papryki myjemy, kroimy wzdłuż na pół, oczyszczamy i nadziewamy farszem. Pieczemy 45 min w naczyniu żaroodpornym, w 180°C , później posypujemy serem i zapiekamy przez
R'n'G Kitchenzapiekamy na złoty kolor w 170 st. C. Pozostałe ciasto chłodzimy w lodówce. Pianka: 5 białek 2/3 szklanki cukru 1 opakowanie kisielu żurawinowego garść suszonej żurawiny 4 łyżki kaszy manny 1,5 kg jabłek szczypta soli cynamon Białka ubijamy z solą na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy cukier. Na końcu wsypujemy kisiel i całość dokładnie mieszamy. Podpieczony spód posypujemy(...)równą warstwą kaszy manny. Na kaszy układamy pokrojone w cieniutkie plastry i wymieszane z cynamonem jabłka, a na nie wykładamy pianę białkową, posypujemy suszoną żurawiną i ścieramy na tarce pozostałe ciasto. Pieczemy w 170 st. C ok 35 minut
Cynamonowe szczęścieSerniko makowiec Składniki na część jaglaną: 1 szklanka suchej kaszy jaglanej 10 łyżek wiórków kokosowych 2 łyżki mąki ziemniaczanej kawałek skórki z pomarańczy 2 łyżki oleju kokosowego agawa (może być miód - ale to już nie będzie wersja wegańska) Składniki na część jaglaną: 400 g maku 10 daktyli bez pestek agawa Składniki na polewę czekoladową: 10 daktyli bez pestek 1 szklanka(...)mleka ryżowego 1 łyżka masła kokosowego 2 łyżki kakao Dodatkowo: posypka czekoladowa, wegańska Część jaglana Kaszę dokładnie wypłukałam, zalałam wodą, a następnie ugotowałam do miękkości. Do ugotowanej i lekko przestudzonej kaszy dodałam agawę, mąkę ziemniaczaną, olej kokosowy i zblendowałam na gładko. Dodałam sparzoną i pokrojoną na drobno skórkę pomarańczy. Całą masę dokładnie wymieszałam, przełożyłam do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia
nietadietawersji z dodatkiem kiełbasianki byłyby równie smaczne. Polecam! Składniki: 500 g mięsa mielonego (lub Kiełbasianki z Górna) 300 g białej kapusty 3/4 szklanki suchego ryżu 1/2 szklanki suchej kaszy manny 2 jajka sól, pieprz majeranek + koncentrat pomidorowy ziele angielskie i liście laurowe 2-3 łyżki śmietany Sposób przygotowania: 1. Kapustę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać rozdrobnioną kiełbasiankę(...)surowe mięso mielone, wsypać ryż, kaszę manną, dodać jajka, pieprz, odrobinę soli oraz majeranek. Masę dokładnie wyrobić. Jeśli nie jest wystarczająco zwarta, należy dodać jeszcze trochę kaszy manny. 2. Z masy formować podłużne pulpety (ok 12 sztuk). Każdy z nich obtoczyć w mące i zrumienić na oleju z każdej strony. 3. W międzyczasie w większym garnku zagotować 1 litr wody
Kuchnia domowa AniWołowe zrazy zawijane Wołowe zrazy zawijane podane z kaszą gryczaną kojarzą mi się z tradycyjnym niedzielnym lub świątecznym obiadem. Przygotowanie dania jest bardzo proste jednak zajmuje nieco czasu, więc ja zawsze robię większą ilość i część zamrażam. Zrazy są kruche z lekko słodkawym posmakiem, oprócz kaszy można podawać je również z ziemniakami z wody, kopytkami(...)Mąkę rozrabiam w kubeczku z niewielką ilością wody tak, aby nie było grudek, wlewam do sosu, mieszam i duszę jeszcze przez chwilę. Zrazy podaję z kaszą gryczaną lub kluskami śląskimi (to moje ulubione połączenia). Wołowe zrazy zawijane ŻYCZĘ SMACZNEGO
Gotuj Się Kto MożeSpróbujcie :) Sposób przygotowania spodu dotarty znajdziecie tutaj. Pozostałe składniki potrzebne do przygotowania tarty ze śliwkami: Nadzienie: około 0,5kg śliwek, płaska łyżeczka cynamonu, łyżka cukru, łyżka mąki krupczatki lub kaszy manny, Kruszonka: 50g masła, 120g cukru, 100g mąki, płaska łyżeczka cynamonu. Sposób przygotowania tarty ze śliwkami: Ciasto przygotowuję jak w cytowanym powyżej przepisie, wylepiam nim formę na tartę(...)podpiekam w rozgrzanym do temperatury 180 o piekarniku przez 10 minut (opcja „góra, dół”). Śliwki pozbawiam pestek, dodaję do nich cukier, cynamon i mąkę krupczatkę lub kaszę mannę (krupczatka lub kasza pochłaniają sok ze śliwek, jaki wycieknie w czasie pieczenia). W misce łączę ze sobą masło, cukier mąkę oraz cynamon i wyrabiam ręcznie do uzyskania
Gotuj Się Kto Możewersji tego dania, w nowej odsłonie. Składniki na dwie porcje: 8 wątróbek drobiowych 8 plasterków boczku 100 ml wina (najlepiej białe półwytrawne) 2 łyżeczki musztardy sarepskiej 1-2 torebki kaszy gryczanej 3 łyzki mąki garść natki pietruszki sól i grubo zmielony pieprz Sposób przygotowania: W pierwszej kolejności gotujemy wodę (z 2-3 szczyptami soli) w garnku. Kiedy już wrze, wkładamy(...)niej torebki z kaszą gryczaną i postępujemy zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Wątróbkę obtaczamy w mące, przyprawiamy solą i pieprzem. Smażymy wątróbkę na średnim ogniu przez około 5 minut, tak aby z każdej strony się lekko przyrumieniła. Następnie wykładamy wątróbkę na deskę i czekamy aż nieco wystygnie. Później owijamy wątróbkę plastrem boczku i jeśli to konieczne (kiedy całość sie rozpada
Pyszny DuetKlopsiki w sosie myśliwskim Pyszne mięsko i aromatyczny, esencjonalny sos to połączenie doskonałe. Klopsiki podałam z kaszą gryczaną i muszę powiedzieć, że smakowało to wyśmienicie ale oczywiście można je zaserwować z ziemniaczkami, kluskami czy makaronem i z pewnością będzie równie smacznie. Polecam! Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego (użyłam wieprzowo-wołowego) 1 jajko 2 łyżki bułki tartej(...)proszku oraz cukrem ( cukru użyłam zaledwie pół łyżeczki) *** *** Jeżeli sos będzie zbyt rzadki możemy zagęścić go łyżką mąki wymieszanej z niewielką ilością zimnej wody *** *** Klopsiki możemy podać z kaszą, ziemniaczkami, kluskami, ryżem lub makaronem ( ja serwowałam je z kaszą gryczaną) *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD
Blog z Apetytem