Składniki: 2 kg kapusta kiszona, 1 kg kości schabowe, 2 sztuki liście laurowe, 4 sztuki ziele angielskie, 20 gram prawdziwki suszone, 1/2 kg łopatka bez kości, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, - do smaku maggi, 1 kg biała kiełbasa surowa, - ile potrzeba musztarda chrzanowa Prymat grzyby suszone zalać wodą i moczyć kilka godzin kapustę kiszona jak jest za mocno kwaśna wypłukać(...)wodzie kości schabowe zagotować i zebrać cedzakiem szumy włożyć drobniej pokrojoną kapustę, liście i ziele, wlać z wodą grzyby i gotować aż mięso będzie odchodzić od kości kości wyjąć i obrać mięso, włożyć do kapusty łopatkę pokroić w kostkę i na 2 łyżkach smalcu zrumienić i wszystko z patelni dać do bigosu - gotować z 30 minut na małym ogniu
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: 1 sztuka kapusta włoska, 2 szklanki ryż + 1 łyżka kucharek,1/2 kg mielone z łopatki, 1 opakowanie "sztufada" przyprawa do pieczeni wołowej Royal Brand, 1 sztuka jajko, 1 łyżeczka pieprz mielony, 2 litry woda, 1 łyżka olej rzepakowy, 3 łyżeczki koncentrat pomidorowy + 3 łyżki śmietana słodka 18% + 4 łyżki mąka pszenna + 1 łyżka cukier + do smaku maggi z kapusty(...)wyciąć głąb i włożyć główkę do gotującej się wody - ściągać z kapusty sparzone liście i jak przestygną pościnać nerw głąbowy, aby lepiej się zawijały liście ryż do miękkości ugotować z kucharkiem i wylać na sito do ryżu dodać mielone, jajko, pieprz, całe opakowanie przyprawy do pieczeni wołowej i wszystko dobrze ręką wymieszać na każdy liść nakładać odpowiednią porcję farszu
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: kiełbasa śląska 6 sztuk, boczek świeży lub wędzony 20 dag, cebula 2 sztuki, ząbki czosnku 4 sztuki, smalec 1 łyżka, kapusta kiszona 1 kg, cukier 1 łyżeczka, pomidory krojone z puszki 1 puszka mała, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony - do smaku, przyprawa w płynie - do smaku, makaron łazanki 25 dag kapustę kiszoną z cukrem ugotować w odpowiedniej ilości(...)dodać pokrojoną cebulę i podsmażać co jakiś czas mieszając z 10 minut dodać pomidory z puszki zmiksowane lub pogniecione widelcem i zamieszać - doprawić kucharkiem i magą kucharka dodać ugotowaną kapustę kiszoną i wszystko dusić z 15 minut na koniec do kapusty wsypać ugotowany makaron łazanki i dobrze wszystko wymieszać smaczne, syte jedzenie ..........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: kapusta kiszona 1 kg, czarny pieprz mielony 1 łyżeczka, kminek ziarna 2 łyżki, cebula 1 sztuka, smalec 2 łyżki, przyprawa w płynie - do smaku jeśli kapusta kiszona jest za mocno kwaśna to ją zalać wodą i dobrze odcisnąć z wody kapustę pokroić na drobniej i zalać odpowiednią ilością wody dodać cukier, ziele i liście laurowe, kminek i gotować(...)minut na średnim ogniu na smalcu usmażyć cebulę drobniutko pokrojoną, wsypać mąkę i zrobić zasmażkę zasmażką zagęścić kapustę i doprawić pieprzem i przyprawą w płynie.............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięselera 12 cm por 70g szynka wędzona 1/2 szkl.groszku zielonego 100g sera ementaler 1/2 szkl.orzechów włoskich 1/2 szkl.śmietany 18% 2 łyżki szczypiorku 4 szkl.rosołu 100g kapusty zielonej sabaudzkiej czyli włoskiej Wykonanie. Włoszczyznę obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Plaster szynki o grubości 1 cm pokroić w kostkę, również ser. Zagotować rosół, dodać włoszczyznę, groszek, szynkę, orzechy(...)Warzywa ugotować do miękkości (20-25min.) Zupę zaprawić śmietaną, zamieszać i już nie gotować. Szczypiorek drobno posiekać i dodać do zupy. Dodać kostki sera. Z kapusty zdjąć liście ,opłukać,zalać osolonym wrzątkiem, pogotować 15 minut. Miseczki ( talerze) wyłożyć liśćmi kapusty i nalewać zupę. Miękką kapustę zjadamy razem z zupą. Zupa jest gęsta i syta
Kulinarny karnet Christopheramnie nie ma Świąt bez pierogów. Oczywiście takich domowych, własnoręcznie lepionych... W tym roku mam to już za sobą;) Na naszym wigilijnym stole zawsze goszczą tradycyjne pierogi z kapustą kiszoną i suszonymi grzybami, oczywiście najlepiej jeśli są to prawdziwki:) Zawsze do jednego pierożka wkładam grosik, ten kto na niego trafi będzie miał szczęście przez cały rok. To zdecydowanie moje ulubiona(...)łyżki oleju. Mąkę przesiać, dodać sól, olej oraz gorące mleko. Dokładnie wymieszać. Szybko zagnieść gładkie elastyczne ciasto. Przykryć lnianą ściereczką i odstawić do ostygnięcia. Farsz: 2 kg kapusty kiszonej, szklanka suszonych borowików, 3 cebule, 2 liście laurowe, 3 kulki ziela angielskiego, sól, pieprz, łyżka przyprawy do dań z kapusty. Kapustę dobrze
Z miłości do słodkościsię chłodne, ponure i pochmurne dni, taki jak dziś, kiedy trzeba sobie poradzić z chandrą, a na takie przygnębienie najlepsze jest pyszne jedzenie... Karmel-itka znalazła w lodówce kiszoną kapustę w słoiku, którą dostała przy okazji ostatniej wizyty jej Babci. Na myśl o kapuśniaku z jednej strony się uradowała, ale z drugiej strony, jak pomyślała, jaka to będzie ciężka zupa(...)ciężki, Karmel-itka zrezygnowała z żeberek, boczku i białej kiełbasy, co zastąpiła hiszpańską kiełbasą chorizo .Nadała ona zupie pikanterii, a tym samym spowodowała, że nie stanowiła tłustej polewki. Kapusta kiszona, świeże warzywa i przyprawy. Może to nie jest idealna pozycja na letnie upały, ale przy okazji chłodniejszego dnia czy wieczoru? Dlaczegóż by nie? Jeszcze w kwestii drobnego wyjaśnienia. Czym właściwie
W kuchni Karmel-itkiSkładniki: Farsz: 600 g kapusty kiszonej 1 marchewka 2-3 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 40 g suszonych grzybów 500 g pieczarek 1 duża cebula 2-3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek sól, pieprz Dodatkowo: jajka do panierki bułka tarta Wykonanie: Grzyby płuczemy i namaczamy w gorącej wodzie ok. 30 minut. Następnie grzyby odcedzamy (wodę z grzybów zostawiamy(...)bardzo drobno siekamy lub mielimy w maszynce do mięsa. Kapustę płuczemy, żeby nie była zbyt kwaśna, odciskamy i zalewamy wodą. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i wodę po grzybach. Całość gotujemy, aż kapusta będzie miękka. Jeśli kapusta ma mało marchwi możemy jedną obrać, zetrzeć na tarce na grubych oczkach i dodać do gotującej się kapusty. Ugotowaną i przestudzoną kapustę bardzo
Blondynka GotujeŻeberka w połączeniu z kiszoną kapustą są fantastyczne. Polecam wszystkim mięsożercom Co potrzeba: 1200 g żeberek wieprzowych z kostkami (paski), 400 g kiszonej kapusty, 4 większe cebule, 2 liście laurowe, 5 szt. ziela angielskiego, 4 łyżki oleju do smażenia, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka musztardy francuskiej, Sól Pieprz, Czosnek granulowany, Tymianek Wykonanie: Żeberka myjemy, osączamy z wody, kroimy na kawałki(...)dołu, cebulę przekładamy na żeberka, a w pozostałym miejscu po cebuli układamy resztę żeberek. Smażymy je ok. 7-10 minut odwracając, żeby mięso obsmażyło się z każdej strony. Dodajemy kapustę kiszoną, wlewamy 1 szklankę wody, kiedy zacznie się wszystko gotować, dodajemy miód i musztardę francuską, delikatnie mieszamy. Przykrywamy pokrywką, dusimy na mniejszym płomieniu 2 - 2.5 godziny, aż mięso będzie miękkie
Bułka z ChlebemSurówka z kiszonej kapusty, to jedna z moich ulubionych ... -- SKŁAD: 1 kg kiszonej kapusty, 2 jabłka, 2 łyżki stołowe oleju, 2 łyżeczki cukru, 1/2 dużej cebuli, 2 duże szczypty mielonego pieprzu czarnego. Kapustę odcisnąć i pokroić, cebulę pokroić w kostkę, jabłka utrzeć na tarce. -- -- -- -- Przygotowane produkty wkładamy do miski ,przyprawiamy pieprzem, dodajemy cukier, wlewamy olej roślinny
chleba naszegoPieczone pierogi z kapustą i grzybami są smaczne oraz łatwe w przygotowaniu. Idealne do barszczu czerwonego i nie tylko, polecam przepis. CIASTO : 50 g świeżych drożdży 200 ml ciepłego mleka 1 jajko 1 łyżeczka cukru 100 g miękkiego masła 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli FARSZ(...)kiszonej kapusty 1 duża cebula 5-6 łyżek oleju około 500 g podgrzybków mrożonych sól, pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE : Z podanych składników wyrabiamy ciasto i odkładamy je aby wyrosło. Kapustę gotujemy do miękkości, odcedzamy i studzimy. Grzyby po rozmrożeniu drobno kroimy łącznie z cebulą i podsmażamy na złoto. Kapustę należy wycisnąć z nadmiaru płynów
Kulinarne Fantazje Marioliwieczoru, rozpalając apetyt i atmosferę świętowania! Film: Składniki na 2-3 porcje: 400 g piersi z kurczaka 2 łyżki przyprawy do kebaba olej do smażenia ćwiartka kapusty czerwonej 1 cebula 1 czerwona papryka 1 krótki ogórek 1 pomidor mała puszka kukurydzy ( 85 g ) sól sos 180 g jogurtu naturalnego 3-4 łyżki majonezu 3 ząbki czosnku przeciśnięte(...)Pokrojone mięso podsmażamy na patelni z rozgrzanym tłuszczem około 5-7 minut, do momentu aż uzyska złoty kolor, od czasu do czasu mieszamy, zdejmujemy z ognia i studzimy. Czerwoną kapustę szatkujemy. Poszatkowaną kapustę posypujemy szczyptą soli i lekko wygniatamy, po czym odstawiamy na 10 minut. Obraną cebule kroimy w piórka. Oczyszczoną z gniazd nasiennych czerwoną paprykę kroimy w większą kostkę
Smakowite DaniaSkładniki: marchew 2 sztuki średnie nie grube, seler 1 mały, por 1 nie duża, kapusta biała 1 ćwiartka średniej główki, sól 1 łyżka, pieprz mielony 1 łyżeczka płaska, cukier 2 łyżki, papryczka ostra 1 mini suszona, olej rzepakowy 6 łyżek, ocet winny 1 łyżeczka Obraną marchewkę, seler korzeń pokroić w cienką kostkę do naczynia. Nożyczkami tnę drobno opłukany(...)zostawić na później. Kapustę białą drobno pokroić nożem, wszystko w misce wymieszać z solą i odstawić na 30 minut, z 2x w tym czasie wymieszać. Po tym czasie odcisnąć kapustę z puszczonego soku i dać do miski, dodać pocięty por, cukier, pieprz mielony, sok z cytryny, pokruszoną ostrą papryczkę (mini papryczki kupione latem w doniczkach na jesieni odcinam i suszę
W Mojej Kuchni Lubięskładniki: ok. 800 g kapusty białej 500 g mięsa mielonego ok. 200 g marchewki ok. 200 g cebuli 3 – 4 ząbki czosnku 400 g pomidorów z puszki 1500 -2000 ml wody 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego natka pietruszki do podania ok. 150 g ryżu do podania olej do smażenia mięsa sól, pieprz, 2 liście laurowe, 4 ziarenka ziela angielskiego(...)opcjonalnie: majeranek, słodka papryka wykonanie: Kapustę obieramy z wierzchnich liści, szatkujemy. Przekładamy do dużego garnka. Wlewamy ok. 1000 ml wody, dodajemy liście laurowa, ziele angielskie, trochę soli i gotujemy pod przykryciem. Na dużej patelni podsmażamy na leju cebulę pokrojoną w kostkę (tak aby się zeszkliła). Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę i chwilę smażymy. Następnie dodajemy pokrojony w plasterki czosnek
Domowy Smak Jedzeniamoże mieć pozytywny efekt na wygląd naszej skóry. Jakie kiszonki warto spożywać? Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów kiszonek. Oto kilka z nich, które warto uwzględnić w swojej diecie: Kapusta kiszona Kapusta kiszona jest jednym z najpopularniejszych rodzajów kiszonek. Zawiera wiele witamin i minerałów, takich jak witamina C, K, B6, kwas foliowy, żelazo i wapń. Spożywanie kapusty kiszonej może przynieść(...)Regularne spożywanie kiszonek może przynieść wiele korzyści dla naszego zdrowia, poprawiając trawienie, wzmacniając układ odpornościowy i poprawiając stan skóry. Warto uwzględnić różne rodzaje kiszonek w swojej diecie, takie jak kapusta kiszona, ogórki kiszone czy kiszone soki. Pamiętajmy, że zdrowa dieta to klucz do dobrego samopoczucia. Tak, kiszonki mogą pomóc w odkwaszaniu organizmu. Link do strony: https://tekstyle.pl/ Artykuł Czy kiszonki
Żyję by jeść