Klopsiki na kapuście - Pyszne i błyskawiczne w przygotowaniu

Klopsiki na kapuście - Pyszne i błyskawiczne w przygotowaniu

 Składniki: Mięso mielone 500 g ( u mnie z indyka) Kajzerka czerstwa Jajko Cebula średnia Marchewka 2 średnie Kapusta średnia główka ok. 1 kg Sól Pieprz Woda 1/3 szklanki Mąka łyżeczka Koper 1/2 pęczku Przygotowanie: Bułkę namoczyć w wodzie lub mleku i odstawić na ok. 10 minut. Mięso przełożyć do miski, dodać jajko odciętą bułkę. Doprawić solą oraz pieprzem i wymieszać na jednolitą masę. Za pomocą zwilżonych dłoni uformować niewielkie kuleczki. U mnie wyszło 20 sztuk. Klopsiki krótko obsmażyć z dwóch s... czytaj dalej...