miąższu dyni hokkaido (najlepsza zaraz po piżmowej) 3 nieduże ziemniaki 1 spora cebula puszka groszku konserwowego ok. 3 szklanki bulionu warzywnego 1,5 szklanki mleka łyżeczka świeżo startego imbiru łyżeczka soku z cytryny posiekana natka pietruszki sól, biały pieprz mielony opcjonalnie: grzanki z chleba tostowego, ziarenka granatu Dynię i ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka(...)dorzucamy też pokrojoną obraną cebulę i odsączony z zalewy groszek z puszki. Całość gotujemy na niezbyt dużym ogniu do miękkości. Miękkie warzywa z bulionem miksujemy na gładką masę. Doprawiamy imbirem i pozostałymi przyprawami, a także sokiem z cytryny. Dolewamy mleko i dobrze mieszamy. Doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia. Podajemy w kubkach lub bulionówkach, posypaną posiekaną natką oraz ewentualnie
Kuchenna Kontrrewolucyakrążków ananasa z puszki 3/4 szklanki soku z ananasa z puszki łyżeczka przecieru pomidorowego 1 łyżka sosu sojowo-grzybowego lub sojowego sól i pieprz do smaku duża szczypta mielonego imbiru Filet oczyścić, umyć i pokroić w kostkę. Wrzucić do miski i wymieszać z mąką ziemniaczaną. Cebulę pokroić w piórka, marchewkę w 2-3 cm słupki, czosnek zmiażdżyć, ananas pokroić(...)wszystko wymieszać. Trzymać jeszcze na wolnym ogniu ok. 3 min. Mieszać. W kubku połączyć sok z ananasa z sosem sojowym i przecierem. Wlać na patelnię, przyprawić imbirem, solą i pieprzem do smaku. Gotować jeszcze wszystko na wolnym ogniu kilka minut (3-4). Nie za długo, bo mięso zrobi się twarde
Maślane ciasteczkoGulasz z delikatnym akcentem piwa i imbiru. Składniki: 700 – 800 g wieprzowego mięsa gulaszowego, 1 pietruszka, 1 marchewka, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku, kostka mięsna, sól, pieprz, ostra i słodka papryka w proszku, ziele angielskie, liść laurowy, imbir, 300 ml piwa, olej lub smalec, czubata łyżka mąki Sposób przygotowania: Mięso opłukać, pokroić w kostkę, oprószyć solą i pieprzem
Nie tylko w kuchniłyżka oliwy z oliwek 1 papryczka pikantna zielonej 1 papryczki pikantna czerwonej listki rozmarynu kiełki amarantusa Przyprawy : pieprz czarny zioła dalmatyńskie imbir kardamon pieprz czosnkowy Pierś myjemy, osuszamy i oczyszczamy, następnie kroimy na większe kawałki. Polewamy oliwą z oliwek i przyprawiamy pieprzem czarny, ziołami dalmatyńskimi, imbirem i kardamonem. Ziemniaka obieramy,kroimy
Parowar Facetadyni! Szybkie, proste, a co najważniejsze przepyszne i bardzo sycące danie. Co kucharz to inna zupa krem z dyni, bo a to więcej marchewki, a to z papryką, z imbirem, z cukinią, z nią można kombinować i zawsze wychodzi pyszna! Czemu nie z mlekiem migdałowym i pikantnym posmakiem? Przepis na spore 2 lub 3 porcje. Składniki: - 400-500g puree(...)mnie 2 łyżki wody + łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego ) - 2 ząbki czosnku - 1 łyżeczka przyprawy curry - 1 łyżeczka papryki ostrej lub 1 świeża, mała, ostra papryczka - 0,5 łyżeczki imbiru - 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej - sól, pieprz Cebulę kroimy w piórka, ziemniaka kroimy w cienkie plastry. W garnku na 2 łyżkach bulionu dusimy cebulę wraz z czosnkiem do miękkości. Zalewamy
Be Fit Be Strongmarchewki fioletowej 1/2 papryki czerwonej 1/2 białej rzodkwi 1/2 marchewki żółtej sok z 1/2 cytryny Przyprawy : papryka słodka pieprz czarny imbir tymianek kardamon kminek rzymski mielony Filet z piersi myjemy, odsączamy, oczyszczamy i kroimy w paski. Polewamy mięso oliwą z oliwek i przyprawiamy z obu stron papryką słodką, pieprzem czarnym, imbirem
Parowar FacetaIdealny koktajl powinien smakować wyśmienicie i zawierać mnóstwo zdrowych składników, ja dzisiaj jako bazę owocową dodałam gruszki, sok z cytryny i kawałek świeżego imbiru, który stanowi idealne połączenie z gruszką, jako fazę zieloną dodałam szpinak i natkę pietruszki, idealnie wychodzi również z jarmużem, brokułami im zdrowsze zielone połączenia tym lepiej, dodatkowo dodałam 1 łyżkę oleju kokosowego, żeby zapewnić sobie przyswajalność(...)zapraszam na pyszny czekoladowy pudding chia :) Składniki : kilka małych gruszek kilka sporych garści szpinaku i natki pietrsuzki sok z 1/2 cytryny kawałek ok 2-3 cm imbiru 1-2 łyżeczki oleju kokosowego nierafinowanego dodatki : zielona herbata matcha, młody jęczmień, sezam, chili, można dodać także jagody goji, ostropest, sproszkowany korzeń maca, co kto lubi
zdrowa vege kuchniasię z niego znaczniej wolniej niż z tradycyjnego białego makaronu, co spowoduje, że siły wystarczy Wam do końca dnia pracy; - indyjski sos marchwiowo- dyniowy; bogaty w takie składniki jak imbir- poprawiający koncentrację, polepsza krążenie krwi , cynamon - wzmacniający odporność i ułatwiający trawienie , marchew bogata w witaminę A, ma wiele zdrowotnych właściwości tj. reguluje pracę żołądka, czy usprawnia pracę wątroby , dynia działa(...)odżywia skórę, co jest zbawienne gdy pracujemy w klimatyzowanych pomieszczeniach "Indyjski marchwiowo-dyniowy słoik zdrowia"- lunch do pracy SKŁADNIKI: -świeży sok Marwit marchewkowy - garść makaronu pełnoziarnistego - puree z dyni - imbir, kurkuma, cynamon, odrobina soli - świeże figi - seler naciowy - pomidorki koktajlowe - orzechy laskowe - sok z limonki - olej kokosowy Makaron wrzuć na gotującą się wodę, gotujemy max 5 minut, aby był
SMYKWKUCHNIPotrzebujemy: - 1 mała dynia (u mnie około 1,2 kg) - 2 średnie ziemniaki - 2 duże marchewki - 3 ząbki czosnku - 1 duża cebula Przyprawy: - sól, pieprz - pieprz ziołowy - pół łyżeczki imbiru w proszku (lub więcej jeżeli lubimy:) - pół łyżeczki kurkumy - 2 liście laurowe - 3 ziela angielskie Świeża natka pietruszki lub koperek do podania. Przygotowanie: 1. Dynię myjemy, obieramy skórkę i wydrążamy(...)wrzucamy czosnek i cebulę - czekamy aż się zeszkli. 4. Do garnka dorzucamy naszą dynię, marchewkę i ziemniaki. Całość zalewamy wodą (tak, aby zakryła warzywa). Dodajemy pieprz, sól, kurkumę, imbir, pieprz ziołowy, ziele angielskie oraz liście laurowe. Całość gotujemy ok 15-20 minut, aż nasze składniki będą miękkie. 5. Po ugotowaniu wyjmujemy ziele angielskie i liście laurowe i całość blendujemy
Bananowe Polepuszki. Pomarańczę myjemy najpierw w zimnej, potem w gorącej wodzie i z połowy owocu ścieramy skórkę. Dodajemy ją do mleka kokosowego. Pomarańczę wyciskamy i sok wlewamy do mleka. Imbir cienko obieramy i również ścieramy do mleka. Ziarna kardamonu otwieramy, wyłuskujemy z nich czarne nasiona i tłuczemy je w moździerzu. Dodajemy do mleka razem z łyżeczką cukru i przyprawą do piernika(...)mała pomarańcza, ok. 150g 1 średnie twarde i słodkie jabłko, ok. 200g 3 łyżki oliwy z oliwek 2 małe lub 1 duży ząbek czosnku 1 łyżeczka świeżo startego imbiru 6-7 suszonych nasion kardamonu ½ łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka cukru
Karo in the Kitchenząbki pół cebuli kawałek pora, 2 ziemniaki, 2 rosołki, 2 piersi z kurczaka grzanki lub groszek ptysiowy -co kto woli łuskane pestki dyni lub słonecznik sól,pieprz kawałeczek świeżego imbiru PRZYGOTOWANIE: do dużego garnka wrzucamy obraną ze skórki i wydrążoną,pokrojoną duże kawałki dynię,obrane pozostałe warzywa,wszystko pokrojone w dość duża kostkę,bo i tak będziemy to miksować(...)wywarze ugotowały,tylko pamiętajmy ,żeby je wyjąć przed zmiksowaniem,cebulkę podsmażamy lekko i dodajemy również do naszej zupy,dodajemy też rosołki,sól ,pieprz wciskamy czosnek i tarkujemy świeży imbir-do smaku,gotujemy ok 30-40 min do miękkości warzyw.Wyjmujemy piersi i resztę zupy miksujemy,podajemy z grzaneczkami ,i z prażonymi pestkami ze słonecznika lub dyni,grzaneczkami,i pokrojoną na kawałki
Swojskie jedzonkoznika błyskawicznie. Polecam! Składniki: makaron ( ja użyłam makaronu spaghetti, ale pasuje też jajeczny nitki czy makaron chiński) 2-3 plastry schabu lub podwójna pierś z kurczaka 3 cm imbir papryka ( u mnie żółta) cebula ocet ryżowy sos sojowy pieprz, papryka ostra, curry/garam masala 1. Gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu. 2. Schab/ kurczaka kroimy w cienkie paski. Przekładamy do miseczki(...)curry i dokładnie mieszamy. 3. Cebulę kroimy w kostkę, paprykę w paski smażymy na małej ilości oleju. 4. Dodajemy schab/kurczaka, mieszamy i smażymy przez kilka minut. Pod koniec dodajemy imbir, pieprz, ocet ryżowy. 5. Makaron mieszamy razem ze schabem, cebulką i papryką. Mmm Pycha
NA MOIM TALERZUKolejna wersja znanego i lubianego zielonego curry :) Składniki na 4 porcje: 2 łyżki oleju 2 cebule cukrowe, pokrojone w piórka 4 cm imbiru, startego na tarce 1-2 łyżki pasty zielone curry 2 ząbki czosnku, zmiażdżone nożem 400 ml mleka kokosowego 1 łyżeczka pasty z trawy cytrynowej 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka cukru 1/2 papryki(...)limonki 1 papryczka chilli, pokrojona w paski Do podania: ryż jaśminowy CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY Przygotowanie: W garnku z grubym dnem rozgrzewamy olej. Wrzucamy cebulę i imbir, smażymy 5 minut. Dodajemy pastę curry i czosnek, smażymy 2 minuty. Wlewamy mleko kokosowe, dodajemy pastę z trawy cytrynowej, mieloną kolendrę, słodką paprykę i cukier. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień
Tajskie smakiszalotka papryczka chili mleczko kokosowe bulion warzywny (2 litry) dynia (około 1kg) pierś z kurczaka(około pół kilograma) łyżka masła/oliwy Przyprawy limonka sos rybny sos sojowy sól pieprz imbir makaron/pieczywo Wykonanie : 1. Rozgrzej gar z oliwą. Podsmaż szalotkę,imbir,papryczkę chili. 2. Zalej wcześniej przygotowanym bulionem. Zagotuj. 3. Dodaj mleczko kokosowe. Pokrojone: dynię i kurczaka. (dynie możesz też podpiec
Fiolka w kuchniprodukcji 1 puszki tego napoju wykorzystano aż 5 dorodnych owoców marakuji. Jest to sok pozyskany poprzez wyciskanie owocu, bez późniejszego zagęszczania i ponownego rozwadniania. -2 plastry imbiru -1 brzoskwinia -1 łyżka naturalnego błonnika Umyj jabłka, pokrój i włóż do blendera, dodaj pietruszkę. Dodaj miód. Następnie łyżkę oleju kokosowego. Dodaj sok z marakuji. Imbir oraz naturalny błonnik. Zmiksuj na gładko
Z Kuchni Do Kuchni