podać w bardziej tradycyjnej wersji czyli makaronem ugotowanym. KURCZAK W SOSIE CHIŃSKIM Z PRAŻONYM MAKARONEM RYŻOWYM Składniki: 1/2 filetu z kurczaka 1 cebula 1-2 cm imbiru 1 łodyga trawy cytrynowej sok z 1 limonki 1 mała marchew 2-3 kolby kukurydzy marynowanej 1 łyża sosu ostrygowego 2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki cukru brązowego 1 szklanka(...)odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Makaron można również przygotować tradycyjnie, gotując w wodzie według czasu podanego na opakowaniu. Na oleju smażymy posiekaną w pióra cebulę oraz starty na drobnej tarce imbir. Kiedy cebula się zeszkli dodajmy startą marchew oraz trawę cytrynową przeciętą na pół. Następnie dodajemy zmielony na dużych oczkach filet z kurczaka i obsmażamy mięso. Polewamy wszystko sokiem z limonki
Bon appetit mon amiecebula dwie gałązki selera naciowego 2 średnie marchewki garść suszonych grzybów mun dwie łyżki oleju rzepakowego lub ryżowego sos sojowy przyprawa do potraw chińskich 2-3 cm świeżego imbiru sól, pieprz jajko 2 opakowania papieru ryżowego Marchewkę obrać i pokroić obieraczką na paski. Cebulę obrać i posiekać w piórka. Selera naciowego pokroić na kawałki ok 1/2 cm. Grzyby(...)namoczyć, odsączyć i pokroić. Na patelnię wlać olej. Wrzucić cebulę i zeszklić. Dodać marchewkę i podsmażyć do zeszklenia. Dodać selera i dalej lekko podsmażyć. Następnie dodać grzyby, imbir, przyprawy i sos sojowy - 2-3 łyżki. Solenie lepiej zostawić na koniec. Podsmażyć krótko i dodać mięso. Można dolać trochę wody, żeby mięso się rozpadło ale też należy je mocno mieszać
Ze smakiem bez glutenuwielkości jajka) 1 duża pietruszka 1- 2 ostre papryczka chili 1 gałązka trawy cytrynowej kilka grzybów shitake 2 grzyby mun 4-5 ząbków czosnku ok. 6 cm kawałek świeżego imbiru 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu 1 laska cynamonu (ok. 6 cm długości) 3-4 goździki 1-2 gwiazdki anyżu 1 łyżka cukru palmowego (czasami zastępuję go miodem lub cukrem trzcinowym(...)dnie wolnowaru. Dodaj przyprawy (goździki, cynamon i anyż można najpierw podgrzać przez 2 minuty na suchej patelni, aby wydobyć więcej aromatu), obrany i przekrojony na 2 -3 części kawałek imbiru, czosnek, trawę cytrynową, sos sojowy, cukier palmowy lub jego zamiennik oraz grzyby mun i shitake. Na samym końcu umieść w wolnowarze mięso. Całość zalej zimną wodą do 3/4 wysokości garnka
Kulinaria - potrawy z różnych stron światapotrawy które znalazły się na moim stole. Składniki: 0,5 kg piersi z kurczaka pokrojona w kostkę 1 średniej wielkości cebula posiekana drobno w kostkę 1 łyżeczka drobno posiekanego imbiru albo 1 łyżeczka pasty imbirowej 2 łyżki przyprawy korma curry ( jest to mieszanka na bazie jogurtu) 150 ml wywaru z kurczaka np. z kostki rosołowej 400 ml mleka kokosowego(...)kolendry 2 łyżki masła albo oleju roślinnego Sposób: Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180C W głębokim garnku z podwójnym dnem albo wysokiej patelni topimy masło albo rozgrzewamy olej . Dodajemy cebulę ,imbir i smażymy często mieszając około 3-4 minut do zmiękczenia a nie zeszklenia cebuli. Następnie dodajemy przeprawę korma curry i łączymy cebulę na małym ogniu ważne by jej nie spalić
Viola cooks with passionalbo mielony 2 łyżki 1 łyżka masła 1/2 łyżeczka oliwy z oliwek 1 średnia cebula, posiekana drobno w kotkę 1 lub 2 ząbki czosnku, grubo posiekane 1 łyżeczka świeżego imbiru, tartego- może być pasta imbirowa 1 łyżeczka turmeric przyprawa 1 łyżka garam masala 350g świeżych lub mrożonych szpinaków troszkę wody Sposób: Gotujemy ziemniaki na pół twardo.Odcedzamy i odstawiamy(...)Smażymy nasiona kuminu na maśle dodając po troszku olej aż nasiona zaczną brązować. Dodajemy posiekaną cebulę, czosnek i imbir i smażymy na złoty kolor Dodajemy gotowane ziemniaki, kurkumę i garam masala troszkę wody, aby zwilżyć naczynie. Dodać szpinak i mieszać przez 6-8 minut, aż szpinak zwiędnie, a ziemniaki dojdą do pożądanej miękkośc
Viola cooks with passionzachowany. 100g nasion amarantusa 90g ciecierzycy 50g czerwonej soczewicy Mała cebula 2 ząbki czosnku Papryczka chili Pęczek kolendry Marchewka Seler naciowy Mini kukurydze Groszek cukrowy Kumin Ziarna kolendry Cynamon Imbir w proszku Kurkuma Pomidory w puszce Miód Daktyle Jogurt naturalny Sól, pieprz i oliwa Amarantus oraz ciecierzycę zalewamy wodą i odstawiamy na noc, żeby dobrze się namoczyły. Po nocy należy(...)świeżą kolendrę. Na małej patelni prażymy łyżeczkę kuminu z połową łyżeczki ziaren kolendry. Przyprawy ucieramy w moździerzu i dodajemy do garnka. Dodajemy 2 cm kory cynamonu, pół łyżeczki sproszkowanego imbiru, ucieramy ok centymetr świeżej kurkumy (lub dodajemy połowę łyżeczki sproszkowanej). Dodajemy opłukaną soczewicę, łyżkę miodu i puszkę pomidorów. Ciecierzycę i amarantus razem z wodą z gotowania przelewamy do garnka
MarcinChefUwielbiam, jak już dobrze wiecie ciasta ucierane. Z wielu powodów zawsze się udają, są przepyszne, mogę dodać do nich moje ukochane i ulubione przyprawy takie jak: kardamon, cynamon czy imbir. Ciasto jest długo świeże, ma świetny miąższ i strukturę. Bardzo aromatyczne. W cieście są całe gruszki, które dzięki temu są idealnie upieczone i przepyszne. A samo ciasto prezentuje się obłędnie(...)mąki pszennej tortowej - 2 łyżki śmietany 18% - 1/3 szklanki mleka 2% - płaska łyżeczka proszku do pieczenia - płaska łyżeczka sody - 1/2 łyżeczki cynamonu - 1/2 łyżeczki kardamonu - 1/2 łyżeczki cukru z imbirem - 4 twarde gruszki (nie mogą być zbyt dojrzałe, bo będą za mokre, zbyt wilgotne) W wysokim naczyniu umieść olej i żółtka. Umieść końcówkę od blendera (do samego
SMYKWKUCHNIkcal 1,0 kg łopatki wieprzowej, najlepiej "kulka" 4 łyżki oliwy z oliwek sól morska pół łyżeczki kopru włoskiego 1 cm imbiru 3 ząbki czosnku WYKONANIE: 1. Łopatkę umyć pod bieżącą wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym. 2. Mięso z jednej strony ponacinać w kratkę. 3. W rozdrabniaczu zmiksować oliwę z czosnkiem, imbirem i przyprawami do konsystencji pasty. 4. Mięso dokładnie
Atlas Smakówmałą ilość kalorii. Warto też wspomnieć, że k alafior jest warzywem ciężkostrawnym, unikajmy więc spożywania go wieczorem. Posiada też właściwości gazotwórcze, dlatego warto go przyrządzać z kminkiem, imbirem czy czosnkiem. Co można wyczarować z kalafiora ? Z reguły jadamy go ugotowanego w wodzie (za brzydki zapach, który się z niego wydobywa podczas grotowania odpowiada siarka, możemy go nieco(...)kalafior z przyprawami Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 1 spory kalafior 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka mielonego kuminu 1/2 łyżeczki chili w proszku 1/2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki imbiru sól pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek 2-3 łyżki miodu Wykonanie: Kalafior płuczemy i dzielimy na różyczki. W misce mieszamy wszystkie przyprawy, dodajemy kalafiora, mieszamy, tak, aby kalafior był
Kulinarne przygody GatityWegetariańskie, lekkie danie z mnóstwem warzyw i naturalnym tofu. Pyszna propozycja na szybki, zdrowy obiad. Sk ł adniki: 180g tofu naturalnego sok z ½ cytryny ząbek czosnku 2 szalotki imbir wielkości kciuka 3 gałązki selera naciowego czerwona papryka 8-10 pieczarek 2 średnie marchewki mała cukinia sól, curry, czarny pieprz olej kokosowy do smażenia Sposób przygotowania : Tofu odsączamy z zalewy(...)wymiarach około 1cm x 1cm. Seler i paprykę kroimy w plasterki, marchew, cukinie i paprykę w kostkę. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju koksowego i przesmażamy przetarty czosnek i imbir oraz posiekaną szalotkę. Gdy cebulka się zeszkli dodajemy tofu i przesmażamy aż się zezłoci. Dodajemy marchew i kontynuujemy smażenie aż marchew zmięknie. Dodajemy resztę warzyw i przesmażamy do miękkości. Doprawiamy solą
Pyry na Gazcytryną. Jabłka należy wydrążyć z gniazd nasiennych Dzień pierwszy: 4 jabłka 2 - 3 ogórki garść natki pietruszki 2 garście świeżego szpinaku 4 gałązki jarmużu seler naciowy cytryna mały kawałek imbiru, taki wielkości kostki rosołowej Dzień drugi: 3 małe buraki seler naciowy garść świeżej kolendry ogórek mały kawałek imbiru, taki wielkości kostki rosołowej garść szpinaku 10 liści sałaty rzymskiej 15 średniej
Delusional Trinekońca życia. Składniki herbaty nasycają organizm wszystkimi mikro- i makroelementami. Składniki : 1 torebka ekspresowej herbaty zielonej lub czarnej 2 łyżeczki słodkiej śmietanki pół łyżeczki masła pół łyżeczki sproszkowanego imbiru łyżeczka miodu Przygotowanie : W szklance wrzątku parzyć herbatę przez 3 min. Po wyjęciu torebki dodać śmietankę, imbir, masło i miód- wymieszać Przykryć spodkiem i parzyć wszystko jeszcze chwilę Pić dobrze ciepłe
Proste Potrawychow mein makaronu, noodles 600 g fileta z kurczaka 1 łyżka kukurydzianej mąki 400 g warzyw,marchewka, papryka, fasola, bambus,kasztany, mini kukurydza 2 łyżki oliwy 1 łyżka świeżego imbiru 3 ząbki czosnku 1 czerwone chili 2-3 łyżki jasnej soi 1 łyżka ryżowego octu 1 pęczek kolendry ½ łyżeczki czarnego pieprzu Zagotuj wodę z łyżką soli. Zanurz makaron i odstaw(...)patelni lub w dużym wok. Oczyść chili z pestek i gniazda, pokrój w kostkę. Obierz czosnek i przeciśnij przez praskę lub pokrój w drobną kostkę. Obierz i zetrzyj imbir. Wrzuć warzywa na rozgrzany tłuszcz i smaż przez minutę. Potnij filety z kurczaka na cienkie paski, oprósz mąką i wrzuć do wok. Smaż przez 3 minuty, aż kurczak się zrumieni
codojedzeniaziół. Około 500 g piersi kurczaka wystarczy dla 4-6 osób. Przyprawy, jakich potrzebujesz, to: 2 łyżki sosu sojowego, łyżka sosu z cytryny, około 2 cm kawałek świeżego imbiru, 2 ząbki czosnku, pół łyżeczki kolendry, jedna ostra papryczka chili szczypta soli 3 łyżki oleju do marynaty patyczki do szaszłyków Mięso pokrój w paski wielkości jednego kęsa, a przyprawy połącz(...)marynatę (aby uzyskać jednolitą masę, musisz zmiażdżyć czosnek i chili oraz zetrzeć imbir). Obtocz mięso w marynacie i odstaw do lodówki, najlepiej na kilka godzin. Następnie powbijaj mięso na patyczki do kurczaka i zgrilluj tak, aby był gotowy, ale nie przypalony. Sos orzechowy Ten sos to najważniejsza część przepisu, gdyż bez niego kurczak byłby zwykłym zgrillowanym mięsem
Moja smaczna kuchniaSKŁADNIKI 2 filety z łososia ze sk ó r ą 2 cukinie 1 limonka 1 z ąbek czosnku 1 cm imbiru bazylia szczypiorek s ó l, pieprz oliwa z oliwek **** INGREDIENTI 2 filetti di salmone 2 zucchine 1 lime 1 spicchio d'aglio 1 cm di zenzero fresco basilico erba cipollina sale, pepe olio d'oliva PRZYGOTOWANIE(...)oleju ok. 3-4 minut. Przygotowujemy marynatę. Mieszamy 2-3 łyżki oliwy z oliwek, startą skórkę z limonki, wyciśnięty 1 ząbek czosnku, starty imbir, pokrojono drobno szczypiorek z 3-4 listkami bazylii. Doprawiamy solą i pieprzem. Cukinie wrzucamy do marynaty, dokładnie mieszamy, zakrywamy folią spożywczą i odstawiamy
La grande e la piccola cuoca