imbir - 9508 przepisów (strona:181/634)

Burgery z serem halloumi i pieczarkami 194

Małe opakowanie mieszanki sałat (50 g, u mnie Fit & Easy ) 6 łyżek kaszy manny; 1 jajo; 6 łyżek oleju; Sól; Pieprz. Sos do burgerów:  1/2 łyżeczki mielonego imbiru; 4 łyżki miodu (u mnie lipowy); 3 łyżki cukru trzcinowego; 4 łyżki jasnego sosu sojowego; 2 łyżki sosu sriracha.   1 łyżka = 15 ml, 1 łyżeczka = 5 ml Sposób przygotowania(...)Przygotować sos do burgerów. Wszystkie składniki sosu tj. mielony imbir, sos sojowy, cukier trzcinowy, miód i sos sriracha wlać/wsypać do rondelka i gotując na średnim ogniu, bardzo często mieszając (najlepiej trzepaczką kuchenną ), doprowadzić do wrzenia. Następnie zmniejszyć ogień i gotować przez około 10 minut, bardzo często mieszając, aż sos znacznie zredukuje swoją objętość i lekko się zagęści. Odstawić

Gospodyni Miejska
Żeberka z miodem 216

Idealnie miękkie, pikantne żeberka w miodowej marynacie należą do naszych ulubionych dań. Marynatę zawsze przygotowuje Paweł, a moja rola ogranicza się do obrania czosnku i starcia na tarce imbiru. Kiedyś przyrządzaliśmy je w piekarniku, ale od kilku lat żeberka w miodzie robimy w wolnowarze.  Po uzupełnieniu naszego kuchennego królestwa o crock-pot z misą metalową ( taki jak ten ) odpadło(...)ketchupu (można zastąpić koncentratem pomidorowym) 5 łyżek wody 3 łyżki oleju 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę lub bardzo drobno posiekane (można zastąpić granulowanym) 1 płaska łyżeczka świeżo startego imbiru (można zastąpić suszonym) 1 płaska łyżeczka brązowego cukru 1 płaska łyżeczka ostrej papryki 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki opcjonalnie pół łyżeczki pieprzu cayenne sól, pieprz do smaku (my zazwyczaj dodajemy

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Tajski gulasz 194

Tajska kuchnia to jedna z najbardziej oryginalnych kuchni świata, nie sposób jej nie lubić. Kuchnia ta ogrom wspaniałych przypraw takich jak np. imbir, koniecznie musiał się znaleźć w poniższym gulaszu. 0,5 kg wieprzowiny 2 marchewki 1 pietruszka 2 ząbki czosnku 1 mały por pół łyżeczki chili 5 łyżek sosu sojowego 1 łyżeczka mączki ziemniaczanej pół łyżeczki carry pół łyżeczki(...)startego imbiru pół łyżeczki cynamonu sól, pieprz mąka olej do smażenia Wieprzowinę pokroić w kostkę, posolić, popieprzyć, opruszyć mąką pszenną i podsmażyć na oleju przez około 15 minut, następnie zalać 1 litrem wody i gotować około 1,5 godziny.   Marchewkę i pietruszkę pokroić w słupki i podsmażyć na oleju. Warzywa powinny być lekko chrupiące, dodać je do ugotowanego

Jadło i czytadło
Makaron ryżowy z sosem kokosowym i tofu 203

około 50 g makaronu ryżowego ( u mnie wstążki ) puszka mleka kokosowego 180 g tofu 1/2 cukinii 2 małe marchewki 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 2 łyżki świeżego, tartego imbiru 1 łyżka sosu ostrygowego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka naturalnego miodu 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki kurkumy sezam do posypania pieprz, sól do smaku olej(...)delikatnie dociskać aby usunąć nadmiar wody. Na patelni rozgrzać olej i smażyć z każdej strony do uzyskania złotobrązowego koloru.   Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić cebulę, czosnek i imbir. Po chwili dodać marchewkę i trzymać na ogniu . Wrzucić cukinię i smażyć około 5 minut. Dodać śmietankę kokosową ( biały płyn zebrany na górnym poziomie puszki, a pozostałą wodę kokosową można wykorzystać

Jaglusia
Trzy sałatki na brunch do pracy czy uczelni! Zdrowo i Fit! 151

posiekać i wymiesza z oliwą tworząc dressing, bądź posypać nimi sałatkę), oliwę z oliwek i sok z cytryny. Sałatkę podajemy z kromką Chleba Czystoziarnistego.  SAŁATKA Z FALAFELEM, IMBIREM I NOWALIJKAMI Sałatka, która sprawdzi się w roli zdrowej propozycji na obiad czy też kolację. Ma bardzo ciekawy smak, poprzez dodatek do niej falafela, dużej ilości świeżych ziół i warzyw(...)zielonego - 10 cieniutkich plasterków rzodkiewki - 5 cieniutkich plasterków marynowanej marchewki - kilka pasków marynowanej papryki czerwonej - 5-6 oliwek greckich - świeże zioła: kolendra, pietruszka i melisa - kilka płatów różowego, marynowanego imbiru  - 1-2 kromki Chleba Czystoziarnistego - na dressing: oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, miód, sól morska Wszystkie składniki, układamy na talerzu, na samym wierzchu prezentujemy falafele, polewamy dresingiem, podajemy

SMYKWKUCHNI
Curry z kurczakiem, orzeszkami ziemnymi i skórką pomarańczową 212

nieduże filety z piersi z kurczaka (podwójne) 2-3 puszki pomidorów w całości lub krojonych (można dodać świeże, bardzo mięsiste pomidory np. malinowe lub Lima) 2 cm kawałek imbiru 2 ostre papryczki chili (kolor bez znaczenia) 2-3 liście limonki kaffir 1-2 ząbki czosnku 1 czubata łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej 1/3 szklanki niesolonych orzeszków ziemnych czubata łyżka masłą ghee(...)kawałek był nią pokryty i odstawiam na noc do lodówki.  Następnego dnia podsmażam kurczaka na maśle ghee. Kiedy się zrumieni, dodaję pomidory, przeciśnięty przez praskę czosnek, drobno posiekany imbir, pokrojone w cienkie krążki papryczki chili, liście limonki, skórkę pomarańczową i pokruszone orzeszki ziemne (trochę orzeszków zostawiam do dekoracji). Duszę na niewielkim ogniu, aż kurczak będzie miękki czyli około

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
WEGETARIAŃSKIE CURRY Z CIECIERZYCY 180

Polecam ;) SKŁADNIKI (4 PORCJE): -  1 szklanka suchej ciecierzycy lub puszka ciecierzycy -  1 łyżka oleju kokosowego lub innego roślinnego -  1 duża cebula -  2 cm startego imbiru -  1 łyżeczka startego czosnku -  2 świeże pomidory lub 1 puszkę pomidorów -  1/2 szklanki przecieru pomidorowego (passaty) -  200 ml mleka kokosowego (połowa puszki) -  przyprawy: 2 nasiona kardamonu(...)kolendrę mieloną, słodką i ostrą paprykę wrzucić do miski i wymieszać dobrze. W dużym garnku na 1 łyżce oleju zeszklić obraną i pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać drobno starty imbir i czosnek.  Smażyć ok. 2 minuty aż zaczną się lekko rumienić. Uważać by ich nie przypalić. Do tego dodać przyprawy i razem krótko podsmażyć. Dodać nieco wody z ciecierzycy

Calzonella.com
ŁOSOŚ PO INDYJSKU 228

sandałowego drzewa , tropikalnych lasów i gorącego cynamonem i kardamonem kawy.Polecam. 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 2 filety z łososia 1 papryka żółta 2 ząbki czosnku 3 cm.świeżego imbiru 1 cebula 2 puszki pomidorów w zalewie 200 ml.mleczka kokosowego 1 łyżka masła 3 dag. 2 łyżki oliwy z oliwek 1 czubata łyżka curry 1 łyżka czubata tika masala ( przepis(...)sosu oraz sok z limonki.Łososia obieramy ze skóry i kroimy w dużą kostkę.Dodajemy do sosu i gotujemy jeszcze 10 minut.Danie posypujemy mąką kolendry lub pietruszki ,dekorujemy kawałkami imbiru ,oraz limonką.Podajemy z ryżem basmatti i z chlebkami naan.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
DIETETYCZNA SAŁATKA Z KURCZAKIEM 174

moich ulubionych sałatek z dodatkiem gotowanego kurczaka. Sałatka jest bardzo prosta w wykonaniu, smaczna, często robię ją też na spotkania ze znajomymi. Dzięki dodatkowi świeżych kiełków i marynowanemu imbirowi ma bardzo fajny odświeżający smak. Za dressing w sałatce służy łyżeczka pesto, które nadaje bardzo fajnego aromatu i jeszcze dodatkowo podbija smak sałatki. Polecam wszystkim tym, którzy lubią jeść zdrowo(...)cały tydzień znajdziecie tutaj ;-) PRZEPIS NA DIETETYCZNĄ SAŁATKĘ Z KURCZAKIEM: składniki: - 2 garście mieszanki sałat z roszponką - 150g ugotowanej piersi z kurczaka - 2 garście pokrojonych pomidorków koktajlowych - łyżka marynowanego imbiru (różowy) - łyżeczka pesto - 2 łyżki kiełków jarmużu - 30 g cebulka marynowana - 2-4 krążki cebulki - 2-3 malutkie marynowane kukurydze Całość około 275 kcal Białko: 37,5g Tłuszcze

SMYKWKUCHNI
Szarlotka orkiszowa 107

pieczenia 1/3 łyżeczki kakao 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 3 łyżki śmietany mus z jabłek 1kg jabłek (użyłam szarej renety) 200g cukru (dałam 140g) 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 2-3 goździki Wykonanie: ciasto : do wysokiej miski przesiać mąkę, proszek, kakao,gałkę i cukier. Dodać żółtka, śmietanę oraz pokrojone w kostkę zimne masło. Zagnieść kruche ciasto. Podzielić na 2 części(...)Schłodzić ok.1 godziny. mus jabłkowy : jabłka obrać, pozbawić pestek, pokroić w kostkę. Przełożyć do rondla, zasypać cukrem, podlać odrobiną wody i dusić do miękkości. Na samym końcu doprawić cynamonem, imbirem, opcjonalnie goździkami. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylepić spód. Przełożyć jabłka. Czasem spód podsypuję bułką tartą, która wchłonie wodę z jabłek. Na jabłka zetrzeć na tarce resztę ciasta. Piec ok.1h

Raj dla Podniebienia
Zupa krem z dyni i pieczonej papryki z serkiem śmietankowym 99

Sycąca, gęsta, rozgrzewająca. Pyszna! Kremowa konsystencja, delikatny posmak imbiru i słodycz dyni sprawiają, że kociołek zostaje wymuskany do spodu. W zeszłym roku robiłam krem z dyni, teraz postanowiłam urozmaicić go pieczoną papryką. I to był świetny pomysł. Polecam! Składniki: 1litr bulionu drobiowego, 500g dyni, 4 żółte papryki, 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1/2 łyżeczki mielonego imbiru, 2 łyżki serka śmietankowego, sól

Raj dla Podniebienia
Koktajl zielony 99

dniach takiej „zielonej” kuracji wrócą Wam siły witalne! Składniki: (na 2 małe porcje) 1 kiwi garść świeżego szpinaku 1 limonka 1 pomarańcza 1/2 banana łyżeczka świeżego, startego imbiru Wykonanie: Do blendera wrzucić umyty szpinak, obraną połówkę banana, imbir, dodać wyciśnięty sok z pomarańczy i limonki. Zblendować na gładką masę. Przełożyć do literatek. Schłodzić. Artykuł Koktajl zielony pochodzi

Raj dla Podniebienia
Zupa marchewkowo – kokosowa 102

jarzynowego (marchewka, pietruszka, por, seler, natka pietruszki, kapusta włoska, cebula) 400 ml mleczka kokosowego 100 g wiórków kokosowych 4 – 5 łyżek śmietanki kremówki 1/2 łyżeczki kolendry 1/2 łyzeczki imbiru spora szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz płatki migdałowe Wykonanie Marchew obieramy, kroimy wzdłuż na kawałki i rozkładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 -200 C przez(...)kilka małych marchewek, korzeń pietruszki, kawałek selera, połówkę pora, kawałek kapusty włoskiej i dużą cebulę. Po ugotowaniu usuwamy jarzyny. Do gotowego bulionu wkładamy pieczoną marchew, wiórki kokosowe, doprawiamy kolendrą, imbirem, gałką, solą i pieprzem. Gotujemy na wolnym ogniu. Zupę miksujemy. Teraz dodajemy mleczko kokosowe oraz śmietankę. Chwilę gotujemy całość. Podajemy z podpieczoną bagietką lub małymi grzaneczkami udekorowane prażonymi płatkami migdałowymi

Raj dla Podniebienia
Kurczak tandoori / tandoori chicken 196

kilka części. 2 łyżeczki mieszanki garam masala 2 łyżeczki mieszanki tandoori masala 1 łyżeczka kashmiri chilli (można zastąpić zwykłą mieloną papryką chili) 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka startego imbiru 1 łyżeczka przeciśniętego przez praskę czosnku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka oleju ok. 150 do 200 ml gęstego jogurtu 2 łyżki soku z limonki (lub cytryny) sól i pieprz(...)kawałki o wymiarach około 2x3 cm. Pokrojone mięso przekładam do dużej miski, skrapiam sokiem z limonki, oprószam solą i pieprzem. Pozostałe przyprawy mieszam z jogurtem, olejem, posiekanym czosnkiem i imbirem. Tak przygotowaną marynatą nacieram każdy kawałek kurczaka i odstawiam na noc do lodówki. Po wyjęciu z lodówki mięso pozostawiam na blacie w kuchni na około 30 minut, po czym układam

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Klopsiki warzywne z sosem pomidorowym 108

Alternatywa dla mięsnych potraw Składniki Sos : 1 łyżka sklarowanego masła 1 łyżeczka startego imbiru szczypta chilli 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 kg posiekanych pomidorów bez skórki 150 g jogurtu naturalnego sól pieprz chilli Pulpeciki : 300 g ugotowanych w mundurkach ziemniaków 150 g warzyw, kukurydza z puszki, zielony groszek 1 duża kajzerka okrojona ze skórki, pokrojona w kostkę(...)mielonego kuminu 1 łyżeczka mielonej kolendry pół łyżeczki chilli sól 60 g posiekanych migdałów 1 łyżka posiekanych rodzynek olej do smażenia     Przygotowanie  Sos : na maśle podgrzałem imbir i chilli przez 30 sekund, wsypałem kurkumę i kumin, smażyłem minutę. Dodałem pomidory wraz z zalewą, przykryłem, dusiłem 10 minut na małym ogniu, mieszając. Po ostudzeniu zmiksowałem, przetarłem przez sito

R'n'G Kitchen

Proponowane wyszukiwania