gulaszowy: 700 g mięsa gulaszowego wieprzowego lub wołowego, 1 słodka papryka, 1 papryczka chili, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku, 2 – 3 suszone grzyby, ½ puszki kukurydzy konserwowej, ½ puszki groszku konserwowego, sól, pieprz, słodka papryka w proszku, majeranek, czubryca, liść laurowy, ziele angielskie, olej do smażenia, 2 łyżki mąki pszennej Opcjonalnie: czubata łyżka koncentratu pomidorowego do sosu i po łyżce gęstej(...)Cebulę i papryczkę chili pokroić w kostkę, czosnek i słodką paprykę w paski. Podsmażyć na tym samym oleju, co mięso. Przełożyć do garnka, dodać odcedzoną z zalewy kukurydzę i groszek. Całość dusić jeszcze przez koło 15 – 20 minut, w razie potrzeby jeszcze doprawić. Na koniec sos zaprawić - na suchej, rozgrzanej patelni lekko przypalić mąkę, dodać do sosu i chwilę pogotować
Nie tylko w kuchnipałką blendera zmiksować wywar z cebulą, jabłkami na sos marchew 6 sztuk średnie pokroić w kostkę i ugotować w osolnej wodzie na "al dente", nadmiar wody odlać i wsypać groszek z puszki bez wody, dodać 1 łyżkę masła, 1 łyżkę tartej bułki i szybko wymieszać udka podać z ugotowanymi ziemniakami w mundurkach pokrojonymi w talarki polane sosem i z groszkiem
W Mojej Kuchni Lubięzmiłuj....Musieliśmy zrobić :) Wam też polecam.Podałam ten przysmak na MARTHA PLATIN- PORCELANA BOGUCICE Składniki: 5 podudzi z kurczaka 3 marchwie 2 pietruszki puszka zielonego groszku Jamar 2 łyżki żelatyny bulion warzywny Wykonanie: Podudzia z kurczaka myjemy, wrzucamy do bulionu razem z marchewkami i pietruszką. Gotujemy do miękkości mięsa. Kiedy przestydnie obieramy udka, skór nie bierzemy. Marchewkę(...)podgrzewamy aż się rozpuści. Odbieramy 2 szklanki bulionu w którym gotowalismy mięso. Mieszamy z żelatyną, mieszamy. Do foremki na galaretę wykładamy rozdrobnione kawałki ugotowanego kurczaka z marchwią, pietruszką oraz groszkiem. Zalewamy bulionem z żelatyną. Odstawiamy do lodówki do stężenia
Z Majeczką w kuchnigrządkach kazały zrobić mi sezonową sałatkę :) Jak już wycięłam mojego mikroskopijnego selera naciowego to zrobiłam taką oto sałatkę. Smaczna i sycąca ;) Sałatka z selerem naciowym Składniki: seler naciowy kukurydza groszek pierś z kurczaka 2 jajka garść żurawiny 4 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu sól pieprz kolorowy kilka kropli octu Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo i kroimy z drobną kostkę(...)kostkę i podsmażamy go na oleju z pestek winogron, tylko z solą i pieprzem. Osuszamy go na papierowym ręczniku i studzimy. Do dużej misy wsypujemy pokrojonego selera, kukurydzę, groszek, żurawinę, pokrojone jajko i kurczaka. Dodajemy majonez i jogurt naturalny, świeżo mieloną sól i pieprz kolorowy oraz kilka kropli octu. Całość mieszamy i możemy zajadać
Lawendowe Nieboherbaty z cytryną i potraw z dyni. Warto zacząć od czegoś lekkiego. ok. 0,5kg miąższu dyni hokkaido (najlepsza zaraz po piżmowej) 3 nieduże ziemniaki 1 spora cebula puszka groszku konserwowego ok. 3 szklanki bulionu warzywnego 1,5 szklanki mleka łyżeczka świeżo startego imbiru łyżeczka soku z cytryny posiekana natka pietruszki sól, biały pieprz mielony opcjonalnie: grzanki z chleba tostowego(...)ziarenka granatu Dynię i ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka z ciepłym bulionem, dorzucamy też pokrojoną obraną cebulę i odsączony z zalewy groszek z puszki. Całość gotujemy na niezbyt dużym ogniu do miękkości. Miękkie warzywa z bulionem miksujemy na gładką masę. Doprawiamy imbirem i pozostałymi przyprawami, a także sokiem z cytryny. Dolewamy mleko i dobrze mieszamy
Kuchenna Kontrrewolucyamięso w swojej kuchni – tak szybko znikającego obiadu dawno nie widziałam :). Składniki: 2 torebki ryżu (200g), 2 marchewki, 1 pietruszka, 1 papryka, jasna część z jednego pora, szklanka mrożonego groszku, ½ szklanki kiełków soi, 1 szklanka bulionu warzywnego, 3 łyżki sosu Korma, przyprawa orientalna, przyprawa maggi, sos sojowy, sól, pieprz, Na mięsne kopytka: 50 dag mięsa mielonego wołowo-wieprzowego(...)łyżką cedzakową, przełożyć na talerz i odstawić. Przygotować warzywa: oczyścić por, obrać ze skórki marchew i pietruszkę, z papryki wyciąć nasiona. Warzywa opłukać, pociąć w zapałki i razem z groszkiem oraz kiełkami soi wrzucić na rozgrzany olej. Dusić pod przykryciem do miękkości. W międzyczasie rozgrzać olej na drugiej patelni i podsmażyć na niej mięsne kopytka – z obu stron na rumiano
Nie tylko w kuchnimajonezem. Bardzo lubię ją przygotowywać w tej postaci, bez zbędnych składników. Najczęściej podaję ją z wędliną i świeżym pieczywem. SKŁADNIKI: 4 marchewki 1 pietruszka 1/2 selera 1 puszka groszku konserwowego 4 jajka 5 łyżek Majonezu Kieleckiego WSP Społem sól pieprz PRZYGOTOWANIE: 1. Marchewkę, pietruszkę i seler gotuję do miękkości. Obieram i kroję w drobną kostkę. Groszek konserwowy odsączam na zalewy
Tradycyjna kuchnia Kasizrobić. Składniki : * kg pieczarek * 2 czerwone papryki * 5 średnich cebul * przecier pomidorowy * ketchup pikantny * kostka masła * chili, pieprz i sól * 250ml śmietanki 12% do gotowania * puszka zielonego konserwowego groszku ( opcjonalnie ) Przygotowanie : Masło rozpuścić, dodać cebulę pokrojoną w krążki i poddusić. Pieczarki pokroić w plastry, wrzucić do cebuli, posolić. Dodać paprykę pokrojoną w paski. Wszystko razem dusić około 20 minut. Opcjonalnie(...)dodać groszek. Wlać ketchup, koncentrat oraz śmietankę. Przyprawić. Zagotować
Magiczne Życie Martydzisiaj dla Was sałatkę niby zwykłą ale sposób jej podania powoduje,że jest kolorowo,inaczej a na stole nawet bajecznie. Składniki: 15 dag zielonego groszku 15 dag chudej szynki lub dobrej kiełbasy szynkowej 1 marchewka 1 pietruszka 2 jajka słoik majonezu sól,pieprz 1 cebula zielony szczypior 9-10 pomidorów zielona sałata Marchewkę,pietruszkę ugotować.Jajka ugotować na twardo.Ugotowane(...)jarzyny i jajka pokroić w drobną kostkę,szynkę,cebulę również.Dodać groszek,sól,pieprz,majonez-wymieszać,doprawić.Pomidory sparzyć,dokładnie umyć,ściąć ok 1/3 góry i wydrążyć miąższ ze środka. Napełnić pomidory sałatką,ułożyć na półmisku na listkach sałaty,wierzch posypać krojonym szczypiorkiem. Efekt to super pyszna przekąska,świetnie dekoruje stół ale i pysznie smakuje. Miąższ z pomidorów oczywiście zagotowałam
Niespełnione zdolności kulinarneSkładniki: 4 ziemniaki 4 marchewki 2 świeże ogórki 3 jajka 1 mały seler 1 por 3 łyżki groszku zielonego 2 jabłka natka pietruszki 1 słoiczek majonezu 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka cukru sól, pieprz do smaku Wykonanie: Ziemniaki, marchewkę myjemy gotujemy. Jajka gotujemy na twardo. Ogórki, jabłka obieramy ze skórki oraz wystudzone ziemniaki i marchewkę. Jajka obieramy ze skorupki(...)miski. Seler obieramy trzemy na tarce jarzynowej, mieszamy z musztardą. Por kroimy w cieniutkie paseczki. Pietruszkę siekamy drobniutko, wszystko dodajemy do pokrojonych warzyw w misce, łącznie z groszkiem. Przyprawiamy solą, cukrem i pieprzem świeżo mielonym. Na koniec dodajemy majonez i dokładnie wszystko łączymy ze sobą. Wykładamy na miseczkę dekorujemy według uznania. Smacznego
kgwjanczewowieprzowiną ( dla 4 osób ) 250 gram ryżu 1/2 szklanki białego wina 2 szklanki wody 20 dkg wieprzowiny ( u mnie łopatka ) 15 dkg marchewki z groszkiem ( u mnie mrożona ) 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 2 łyżki masła świeżo zmielony pieprz Obierz cebulę i czosnek pokrój drobno. Łopatkę(...)dodaj do niego masło a jak się rozpuści dodaj cebulę i czosnek, lekko przesmaż. Dodaj ryż wraz z winem, przesmaż, dodaj wodę oraz wieprzowinę, zamieszaj całość dodaj marchewkę z groszkiem i zamieszaj. Przykryj pokrywką ( żeby płyn za bardzo nie odparował ) – ale pamiętaj mieszaj co chwilę bo ryż lubi się przypalać. Na sam koniec dopraw pieprzem. Mnie przygotowanie
Kuchnia na wzgórzuFarsz: 500 g piersi z kurczaka sól pieprz przyprawa do kurczaka papryka ostra mielona 4-5 łyżek oleju ryżowego 1 czerwona papryka 1 cebula biała 1 cebulka czerwona groszek konserwowy marchew konserwowa sałata lodowa Sos czosnkowy: 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę Wykonanie: Z drożdży ciepłej wody, cukru i odrobiny mąki(...)Przyprawy mieszam z olejem, zalewam paski mięsa, mieszam i odstawiam by się nieco zamarynowało. Paprykę kroję w kostkę, cebulę biała i czerwoną kroję w piórka,dodaję osączone z zalewy : groszek i marchew i wszystko mieszam ze sobą. Sałatę siekam i odstawiam. Na gorącej patelni podsmażam mięso, aż będzie rumiane i mięciutkie. Bułki kroję na połowy, ale nie do końca
Bea(u)ty kitchenresztek przedwyjazdowych można wyczarować coś smacznego Tego,że dziś sobota,a ja nie wiem czego mam ochotę się wieczorem napić. Składniki dwie-trzy garście makaronu dwie łyżki groszku łyżka kukurydzy garść szpinaku cebulka 2-3plastry wędliny pomidor przecier pomidorowy oliwa przyprawy Dodatki buraczki z ostatniego słoiczka z wałówki fasolka szparagowa z wczoraj 1. Wodę wstawić(...)cebulkę 3.Na patelni rozgrzać olej rzepakowy/oliwę. Wrzucić rzeczoną cebulkę.Ząbek czosnku(albo czosnek granulowany).Zarumienić. Dorzucić szpinak.W tym czasie... 3.Skroić wędlinę. Dorzucić resztki zalegających w puszkach/w zamrażalniku groszków czy kukurydz. 4.Kwestia pomidora. a) z puszki-wrzucić do reszty składników b)żywy-na pomidorku delikatnie naciąć skórkę tworząc znak X. Sparzyć(zalać wrzatkiem i potrzymać w nim pomidora chwilę
Fiolka w kuchnizupkach chińskich czy kanapkach? Albo też sprawę z serii: rozmyślam co zjem na obiad zamiast się uczyć... Składniki cebula puszka pomidorów/dwa duże pomidory puszka drobnej białej fasolki 3/4szklanki groszku mrożonego albo świeżego 2 małe marchewki 150gram wędliny/boczku/kurczaka(odpowiednie wybrać,resztę pominąć) drobny makaron Przyprawy sól pieprz imbir majeranek natka pietruszki(świeża lub ususzona) papryka słodka bazylia liść laurowy(...)przypadku boczku nie dodawać już tłuszczu) Poleca się olej rzepakowy(oliwę północy;) 3.Dodać przyprawy. Podsmażać. 4. W tym czasie szybciutko obrać i skroić marchewkę. 5. Następnie wrzucić pomidory,groszek i fasolkę. 7. Zalać wodą(około 1,5l na oko) nie rozwadniać za bardzo w końcu musimy się najeść przed zakuwaniem 8. Wcinać z makaronem lub pieczywem. Nie gotować makaronu
Fiolka w kuchniwydaniu skrzydełka są mega pyszne. Górale wiedzą co dobre. Składniki 1 kg skrzydełek z kurczaka 2 cebule 1 łyżka masła 1 łyżka oleju 250 ml mleka 250 g groszku konserwowego mielona słodka papryka gałka muszkatołowa sól, pieprz Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Skrzydełka myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Przyprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Cebule kroimy(...)krążki. Na patelni rozgrzewamy olej z masłem, zrumieniamy skrzydełka z każdej strony, wlewamy mleko, dodajemy cebulę i dusimy pod przykryciem 20 min. Następnie dodajemy odsączony z zalewy groszek i dusimy jeszcze 5-7 min. Całość doprawiamy gałką muszkatołową. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow
R'n'G Kitchen