Galaretki drobiowe.

Galaretki drobiowe.

Galaretki mięsne przypominają mi dom rodzinny. Pamiętam, że we wszystkie święta czy też  w większe uroczystości były one podawane. Długo czekałam ze zrobieniem ich, ponieważ bałam się, że mi nie wyjdą. Myślałam, że są bardziej skomplikowane do zrobienia, a okazało się, że bardzo się pomyliłam. Galaretki są dość łatwe i przyjemne w przygotowaniu. Podstawą jest dobrze ugotowany rosół. Trzeba się postarać by był klarowny, wtedy galaretki będą się ładnie prezentowały. Galaretka zrobiona z 0,8 L rosołu, gdzie... czytaj dalej...