francuskie - 6660 przepisów (strona:344/444)

Polędwiczki w sosie śmietankowo- musztardowym 185

Składniki : około 30 dag polędwicy wieprzowej 2 -3  łyżki musztardy, u mnie francuska około 150 ml śmietany 18 % 3 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku tłuszcz do smażenia Przygotowanie : Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić skośnie i lekko ucisnąć by je spłaszczyć Każdy kawałek posypać lekko solą i pieprzem Na patelni rozgrzać tłuszcz i ułożyć mięso, smażyć krótko około

Proste Potrawy
10 Mistrzowskich pomyslów na MŚ, wielki finał za kilka godzin! 149

czarnuszką i majerankiem Najlepsze na świecie gofry! Brokułowe pesto na sałatce z zielonej soczewicy, mozzarelli i pomidorków Oscypkowe miseczki wypełnione rukolą, suszonymi pomidorami i włoskimi orzechami Tarta z ciasta francuskiego z cukinią i czerwoną cebulą z czosnkową oliwą z oliwek extra vergine, solą morską i oregano Koktajl jeżynowy

Moja smaczna kuchnia
Czy wiesz Którą użyć i do czego. 170

procesie przemiału.  Typy mąk  i zastosowanie Mąka typ - 400( tortowa) , idealna do wypieku ciast tortowych. Mąka typ - 450 , przeznaczona do wypieku ciast biszkoptowych, tortów i ciast francuskich. Mąka Wrocławska typ - 500 , mąka przeznaczona do wypieku pierników, kruchych ciast, naleśników, omletów. Mąka Poznańska typ - 500 , mąka przeznaczona do wyrobu domowych makaronów, lanych klusek. Mąka Krupczatka typ - 500 , szerokie zastosowanie

NaKońcuJęzyka
Śniadanie Dla Niego 210

śniadanie tylko dla niego... Składniki: 4 kanapki 4 kromki chleba  ząbek czosnku oliwa z oliwek łyżka 1/2 puszka groszku konserwowanego 6 oliwek czarnych sól, pieprz 1/2 cukinii musztarda francuska 10 plasterków boczku surowego wędzonego 4 jajka 1/2 camemberta kiełki u mnie rzodkiewki Pieczywo nacieramy rozgniecionym czosnkiem i nakrapiamy oliwą z oliwek. Groszek rozgniatamy widelcem dodajemy pokrojone w kostkę oliwki

NaKońcuJęzyka
Chyba winna Wam jestem podsumowanie... z jajem? 222

Apetyczna Kuchnia) W koszulce czy bez: Pancakes z mąki z ciecierzycy z guacamole i jajkiem  (Mam smak na...) Jajko Benedykta  (Misiu Lubi Zjeść) Salade lyonnaise czyli francuska sałatka z boczkiem i jajkiem w koszulce  (Widelce) Tosty z jajkiem w koszulce  (Lawendowy Poranek) Leśne śniadanie  (Lawendowy Poranek) Jedzonko do pracy czyli tortilla z jajkiem  (Codzienne

bastalena
Pieczone pomidory po prowansalsku 253

pangrattato , smażąc okruchy chlebowe na oliwie z czosnkiem, o czym pisałam już Wam przy okazji przepisu na sałatkę z fasolki szparagowej i pomidorów . Tym razem zainspirowałam się kuchnią francuską i przygotowałam wywodzące się z Prowansji pieczone pomidory z okruchami chlebowymi doprawionymi czosnkiem, oliwą i natką pietruszki. Mieszkańcy krajów śródziemnomorskich darzą chleb dużym szacunkiem, znają milion sposobów na sprytne wykorzystanie każdego

Chilli Czosnek i Oliwa
rogaliki półfrancuskie z makiem i moje kuchenne znaleziska 139

tempa życia przyda mi się. Wracając jednak do tematu postanowiłam z racji większej ilości wolnego czasu niż normalnie zrobić ciasto bardziej pracochłonne. Nigdy nie chciało mi się robić ciasta francuskiego, nie wiem jak wy ale zawsze kupuję gotowe i nie ma cierpliwości żeby go zrobić samemu. Oczywiście tym razem moja ambicja nie sięgnęła aż tak daleko ale postanowiłam zrobić coś

ciastkarnia na kruchym spodzie
tartaletki biszkoptowe z gruszkami 178

typowe bo biszkoptowe, akurat piekłam spody pod tort i zostało mi trochę ciasta więc stwierdziłam, że marnować się nie może. Zazwyczaj tego typu wypieki robiłam z ciasta kruchego ewentualnie francuskiego, więc nadszedł czas na zmianę:) Nie oczekiwałam jakieś rewelacji jeśli chodzi o ten wypiek miało to być raczej jako dodatek do innych przysmaków na przyjęciu a ku mojemu zaskoczeniu, zrobiło

ciastkarnia na kruchym spodzie
Briami czyli ratatouille dla leniwych i letni protest 209

pomidorów, papryki i bakłażanów. Takich, jak moja dzisiejsza propozycja - briami , czyli grecki gulasz warzywny.  Wiele krajów śródziemnomorskich ma w swoim repertuarze podobne dania. Najsławniejszym z nich jest francuski  ratatouille , Turcy przygotowują szakszukę , Hiszpanie mają gulasz o nazwie pisto , a Włosi ciambottę . Ale greckie briami jest trochę inne, bo warzywa piecze się razem w piekarniku, a nie dusi

Chilli Czosnek i Oliwa
Sajgonki z paluszkami krabowymi/ Spring rolls with crab sticks 229

sajgonek): 7-8 listków kwadratowego papieru ryżowego 19cm  (przygotowanego zgodnie z instrukcją na opakowaniu) 5 paluszków krabowych 1 duża dymka garść listków świeżej kolendry 1 łyżka musztardy francuskiej 1 łyżka majonezu sól, pieprz odrobina soku z limonki 10g (dosłownie odrobina) makaronu sojowego  (przygotowanego zgodnie z instrukcją na opakowaniu) 1 białko jajka, do smarowania mała butelka oleju 1. Paluszki

Tajskie smaki
Zupa krem z pieczarek 152

Łączymy zasmażkę z zupą mieszamając delikatnie łyżką, aż całość się ropuści. Zestawiamy zupę z ognia i miksujemy blenderem na gładki krem. Idealnym dodatkiem do zupy będą paluchy z ciasta francuskiego

Kolizje Smaków
Zapiekanka cebulowa z kurczakiem i ziemniakami 1052

Jakiś czas temu wśród naszych znajomych pojawiła się moda na zapiekanki cebulowe. By nadać jej owy cebulowy aromat dodawało się dwóch gotowych opakowań fixu francuskiej zupy cebulowej. Jako ze eksperymentować w kuchni lubimy, to postanowiłyśmy wypróbować ten przepis. Efekt był... zadawalający. Wyszła nawet smaczna zapiekanka o faktycznie cebulowym aromacie. Jednak później stwierdziłyśmy, że nie ma sensu truć się jakimiś gotowymi

Kolizje Smaków
Sałatki i przystawki 237

bobu z orzechowym pesto Sałatka z fasolki i groszku Sałatka z fasolki i cukinii Duszone warzywa, saksuka Sałatka ogrodnika Kasza bulgur ze szczawiem Piyaz, turecka sałatka z fasoli Francuska sałatka z mlecza Tunezyjska pieczona sałatka Tapas z cieciorki i chorizo Kanapeczki z halloumi Empanadas z tuńczykiem Dip czosnkowy z kiszoną cytryną Cygara z filo z fetą i ziołami

Chilli Czosnek i Oliwa
Zupy 165

Gazpacho andaluz Francuska zupa szczawiowa Egipska zupa z soczewicy Ekspresowe gazpacho Letnie minestrone

Chilli Czosnek i Oliwa