boczku się stopi. Dodać kawałki mięsa i smażyć 3 minuty.Pod koniec smażenia wrzucić czyste pieczarki i chwilkę smażyć. Podczas smażenia mięso przewrócić. Ziemniaki umyć, dokładnie wyszorować, marchewki oskrobać, od fasolki odciąć końcówki. Do dużego garnka wlać wodę i gotować ziemniaki przez 10 minut w osolonej wodzie. Dodać marchewki, fasolkę i gotować aż warzywa będą miękkie. Odcedzić. Do żaroodpornego naczynia wlać
Kuchnia Pokoleńcebule 2-4 ząbki czosnku 2 łyżki masła klarowanego 3 średnie marchewki 500g mięsa mielonego 1 ugotowana kolba kukurydzy lub ½ puszki 2 duże cukinie Duża czerwona papryka 300g zielonej fasolki puszka pomidorów przecier pomidorowy sól, pieprz, ostra papryka, lubczyk Sposób przygotowania: Cebule i czosnek obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy do zeszklenia na maśle klarowanym. Dodajemy mięso mielone. Doprawiamy mięso(...)papryką. Smażymy do całkowitego ścięcia białka. Dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę i paprykę i kontynuujemy smażenie przez 3-5 minut. Dodajemy przecier pomidorowy, pomidory z puszki, szklankę wody, kukurydzę, fasolkę i pokrojone w kostkę cukinię. Dusimy przez około 10 minut do miękkości warzyw. Doprawiamy do smaku solą, czarnym pieprzem i lubczykiem. Serwujemy z ryżem lub kaszą
Pyry na Gazobsmażyć kawałki mięsa ze wszystkich stron na złoty kolor. Wrzucić pokrojoną drobno cebulę, posiekany czosnek i chilli. Chwilkę smażyć co jakiś czas zamieszać. Na patelnię wlać wodę, wrzucić oczyszczoną fasolkę. Zagotować i doprawić do smaku solą. Gotować na małym ogniu około 10 minut. Fasolka musi lekko zmięknąć, ale nie powinna być rozgotowana. Szparagi umyć odciąć twarde końcówki i dodać
Kuchnia PokoleńSkładniki: 1/2 kg schabu 1/2 kg fasolki szparagowej 1 nieduża cukinia 1 puszka marchewki z groszkiem 3 pomidory 2 cebule 1 słoiczek koncentratu pomidorowego sól, pieprz zioła Małgosi vegeta do … Czytaj dalej Gulasz z fasolki
czarrna od kuchniDzisiaj mamy dla Was kolejny przepis z bobem w roli głównej a jest nim pyszna zupa pomidorowa z bobem i zieloną fasolką szparagową :) Składniki na zupę pomidorową z bobem: – 500 g bobu – 300 g zielonej fasolki szparagowej – 400 g pomidorów – 1 por – 1 marchewka – 1 łyżka masła
Kuchenne WariacjeMożecie dodać różne warzywa, według upodobań. Pierwszy sposób – warzywa umyć. Marchewki obrać przekroić w wzdłuż. Kalarepę obrać i pokroić w plastry o grubości 5 milimetrów. Obciąć końcówki od fasolki. Rozłożyć warzywa w koszykach w parowarze. Posypać solą. Nastawić na 30 minut. Jeśli warzywa jeszcze nie będą miękkie to chwilkę przedłużyć gotowanie. Wyjąć warzywa i rozłożyć na dużym talerzu. Obsypać(...)drobno posiekanym koperkiem. Drugi sposób – wszystkie warzywa umyć i oskrobać. Od fasolki odciąć końcówki. Wrzucić warzywa do dużego garnka. Zalać wodą i doprawić solą do smaku. Gotować warzywa do miękkości, ale nie rozgotować. Odcedzić warzywa . Rozłożyć warzywa na blaszce, polać oliwą z oliwek, odrobinę. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 C na 10 minut. Obsypać posiekanym koperkiem. Smacznego
Kuchnia Pokoleńzimno. Polecam!. składniki ok 400 g cukinii 1 cebula pokrojona w kostkę 3 - 4 ząbki czosnku, posiekane 4 ugotowane ziemniaki, pokrojone w plasterki - u mnie młode garść ugotowanej fasolki szparagowej oliwa z oliwek 6 jaj 40g tartego parmezanu sól, pieprz papryka w płatkach - opcjonalnie przygotowanie Piekarnik rozgrzać do 200 st C. Cukinię pokroić wzdłuż w cienkie paski - przy(...)pomocy obieraczki do warzyw. Na patelni, najlepiej takiej, którą możemy wstawić do piekarnika, rozgrzać oliwę, na małym ogniu zeszklić cebulę i czosnek. Dodać cukinię. Chwilę podsmażać. Dołożyć fasolkę i ziemniaki pokrojone w kostkę. Zdjąć z ognia. W misce ubić widelcem jajka, dodać sól, pieprz i paprykę. Dosypać parmezan, wymieszać. Masą zalać warzywa na patelni. Lekko warzywa podważać widelcem
Stare Garygorące, letnie dni. Wachlarz dostępnych, świeżych i pysznych warzyw do wykorzystania o tej porze roku jest tak bogaty, że czasem aż ciężko zdecydować, co wybrać. Dzisiaj pyszny makaron z fasolką szparagową, pomysł może banalny, ale znakomity. Powstał pewnego letniego popołudnia, gdy nie chciało mi się długo sterczeć w kuchni, biec na zakupy, a w lodówce nie było za wiele(...)fasolka na krzakach była, i owszem :) Czytaj więcej
PichceniomaniaSkładniki: 1 pęczek botwiny (z większymi burakami) 1 pęczek młodej włoszczyzny 1 puszka fasolki piękny Jaś (400 g) 1 ćwiartka kurczaka 6 szt. ziemniaków 200 g jogurtu greckiego 3 l wody 3 listki laurowe 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu 200 ml soku z kiszonych buraków (przepis znajdziesz tutaj ) sól 1 łyżeczka cukru natka(...)botwinę. Gotujemy do momentu aż ziemniaki będą miękkie. Odławiamy z zupy kurczaka i obieramy kości z mięsa. Wrzucamy z powrotem razem z pokrojoną wcześniej marchewką. Do zupy dodajemy odsączoną fasolkę z puszki wlewamy sok z kiszonych buraków. W osobnej miseczce łączymy jogurt z 2 łyżkami wazowymi zupy. Mieszamy i z powrotem wlewamy do całości. Doprawiamy zupę do smaku solą
Qchnia po prostumięsa mielonego wołowo-wieprzowego 2 duże cebule oliwa 3 ząbki czosnku 330 ml soku pomidorowego 1 puszka (400 g) pomidorów krojonych 2 czerwone papryki 200 g żółtej fasolki szparagowej 1 puszka (425 ml) kukurydzy złocistej Bonduelle 2 puszki (425 ml) fasoli czerwonej Kidney Bonduelle 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, chilli WYKONANIE Do dużej brytfanny włożyć mięso mielone, dodać obrane(...)będzie już surowe, dodać obrane i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, sok pomidorowy, pomidory w puszce, umyte, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę papryki oraz przekrojoną na pół fasolkę szparagową, do tego wlać dwie szklanki wody, nałożyć pokrywę i dusić mieszając od czasu do czasu. Gdy warzywa już zmiękną, dodać kukurydzę, fasolę czerwoną, koncentrat pomidorowy i całość doprawić solą
Passions hobbies liferazowej mąki orkiszowej łyżeczka soli ok. 350 ml ciepłej wody 4-5 łyżek dobrej oliwy Dodatki salami polędwica lub szynka ser dojrzewający np. grana padano dwie garści rozmrożonej fasolki szparagowej łyżeczek suszonego majeranku czosnek granulowany jajko łyżka sezamu Drożdże rozpuścić w 100 ml ciepłej wody. Dodać do nich cukier i wymieszać. Odstawić. W misce wymieszać mąki z solą. Dodać(...)czasie rozwałkować ciasto na kształt prostokąta o grubości ok. 5-7 mm. Ciasto posypać suszonym majerankiem i czosnkiem. Na placku ułożyć plastry salami, wędliny, sera i fasolki (patrz zdjęcie obok). Zwinąć całość w ścisłą roladę, podwijając końce pod spód. Ułożyć na złączeniu ciasta i odstawić na kwadrans do ponownego wyrośnięcia. Posmarować wierzch rolady rozbełtanym jajkiem i posypać sezamem. Piec
Weekendy w domu i ogrodziedown for recipe in English Zielone warzywa duszone w sosie maślanym (6-8 porcji) Składniki: 100 g masła 2 szalotki (lub 1 cebula), pokrojone w cienkie plasterki 200 g fasolki szparagowej, z przyciętymi końcami i przekrojone na pół 200 g zielonego groszku (może być mrożony) 2 pęczki zielonych szparagów, przyciętych i pokrojonych wzdłuż na 3 części 400 ml gorącego bulionu(...)pieprz Przygotowanie: Rozgrzej masło w dużej i głębokiej patelni, wrzuć szalotki i smaż na średnim ogniu przez 4-5 minut, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną. Dodaj fasolkę i smaż na średnim ogniu przez 2 minuty. Następnie wrzuć szparagi wraz z groszkiem, zalej bulionem i gotuj pod przykryciem przez 3 minuty lub do momentu aż wszystkie warzywa będą miękkie
karmelowyosób) - 1 kg fasolki szparagowej (bezłykowej) - 1 litr bulionu warzywnego (lub mięsnego) - 1 pęczek natki - 1 łyżka soli - 3 łyżki śmietany (lub jogurtu naturalnego) - 1 półbagietka pszenna (najlepiej czerstwą) - 3 łyżki oliwy S p o s ó b p r z y g o t o w a n i a: fasolkę szparagową gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy
Gocha gotuje!korzenia selera; 1 duża marchewka; 1 średnia pietruszka; Biała część pora; 1 mała cebula; 1 ząbek czosnku; 3 średnie ziemniaki; 250 g mrożonych różyczek brokuła; 200 g mrożonej, zielonej fasolki; 1 puszka groszku konserwowego (waga netto, po odcedzeniu 240 g); 2 ziarna ziela angielskiego; 3 ziarna pieprzu; 2 liście laurowe; 2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany 18%; 1,5 l zimnej(...)wyrzucić lub wykorzystać w inny sposób - do tej zupy nie będą już potrzebne). Do gotującej się zupy wrzucić pokrojone ziemniaki, chwilę pogotować (około 5 minut) i dodać brokuły, fasolkę szparagową i odcedzony groszek konserwowy. Gotować na średnim ogniu, aż warzywa będą miękkie (około 25 minut). Ugotowaną zupę zestawić z ognia i zblendować na gładki krem. Dodać śmietanę, przyprawić solą
Gospodyni Miejskaśrednie marchewki 1 cebula 1/4 selera 1 pietruszka 2-3 ziemniaki 1 nieduży por łyżka cytryny 2-3 łyżki koncentratu buraczanego (można pominąć ale wtedy kolor jest słabszy) puszka fasolki białej (można też dodać wymoczoną i obgotowaną samodzielnie jak się ma czas) liść laurowy 2 ziela angielskie 3 ząbki czosnku zioła prowansalskie, majeranek pół szklanki mocnego bulionu lub 2 kostki(...)kroimy w kostkę. Gdy mięso jest już prawie miękkie dodajemy warzywa i gotujemy kolejne 20 minut. Pod koniec gotowania dodajemy koncentrat buraczany, majeranek, zioła prowansalskie, starty czosnek i fasolkę. Gotujemy jeszcze 5 min. Gdy zupa jest gotowa wyjmujemy mięso (ja wyjęłam też seler i pietruszkę ale spokojnie można zostawić) i całość blendujemy. Do podania można dorzucić grzanki czosnkowe. Smacznego
Mama z miasta