Śledzie po wiejsku 141Śledź króluje na polskich stołach od kilkuset lat i cieszy się niesłabnącą popularnością. Jest obowiązkowym elementem świąt Bożego Narodzenia, rozmaitych uroczystości i przyjęć, szczególnie tych zakrapianych. Klasyczny śledź po wiejsku jest dla mnie smakiem świąt, jakie pamiętam z dzieciństwa - skromnych, ale ciepłych i magicznych, […] Artykuł Śledzie po wiejsku pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni
Wędrówki po kuchni
Śledzie z jabłkiem i ogórkiem w śmietanie 140Pyszne śledzie z słodkim jabłkiem, kwaśnym ogórkiem, pikantną cebulą w śmietanie. Pozycja nie tylko na święta Składniki: 200 g filetów śledziowych, 1 średniej wielkości jabłko, 2 ogórki kiszone, cebula, pęczek koperku, 3-4 łyzki śmietany, łyżka majonezu Przygotowanie: Śledzie moczymy przez 2 godziny w wodzie, aby usunąć namiar soli, w tym czasie wymieniamy wodę dwa razy. Odsączamy, a następnie kroimy(...)mniejsze kawałki. Jabłko obieramy ze skóry, wraz z ogórkiem ścieramy na grubych oczkach. Cebulę kroimy w małą kosteczką. Dodajemy do śledzi wraz ze śmietaną, majonezem oraz posiekanym koperkiem. Mieszamy. Całość chłodzimy przez noc w lodówce, aby smaki się przegryzły
Lena Gotuje
Sałatka śledziowa 147Wigilia Bożego Narodzenia to festiwal smaków. W każde święta przygotowujemy potrawy, w których prym wiodą ryby. Najbardziej popularne śledzie w oleju czy śledzie w śmietanie mogę już nam się trochę znudzić. Sałatka śledziowa to przepyszna i łatwa w przygotowaniu potrawa. Świetnie może zastąpić tradycyjne dania ze śledzi, a nawet zagościć na dłużej podczas przyjęć i rodzinnych uroczystości. Na święta będzie
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Śledzie po szlachecku 147Śledzie po szlachecku to pyszna propozycja na filety śledziowe, które sprawdzą się na każdą okazję. Są super przekąską zarówno na Święta Bożego Narodzenia, jak i na Sylwestra, czy też innego rodzaju imprezy domowe. Śledzie po szlac The post Śledzie po szlachecku appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne Przeboje
Sałatka śledziowa z kukurydzą 187Bardzo lubimy sałatki ze śledziami. Oto kolejna tego typu sałatka na blogu. Składniki: 5-6 płatów śledziowych 1 puszka kukurydzy konserwowej 1 puszka zielonego groszku 4 jajka kilka ogórków konserwowych 1/2 jabłka 2 łyżki majonezu sól, pieprz Sposób wykonania: 1. Śledzie pokroić w kostkę. 2. Groszek i kukurydzę odsączyć z zalewy. Dodać do śledzi. 3. Jabłko i ogórki konserwowe pokroić
Kuchnia domowa Ani
Sałatka śledziowa z burakami, ziemniakami i jajkiem 199ugotowane jajka 2 ugotowane buraki 2 ogórki konserwowe 1 mała cebula 1 pęczek szczypiorku 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu typu greckiego sól do smaku pieprz do smaku 1. Śledzie moczymy w wodzie, zmieniając ją 2 – 3 razy. U mnie wyszło około 12 godzin moczenia. Jajka gotujemy na twardo, ziemniaki i buraki do miękkości. Śledzie, jajka i wszystkie warzywa
karolgotuje
Śledzie z czerwoną cebulą 177Składniki: 5 filetów śledzia a'la matias 2 nieduże czerwone cebule 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki octu jabłkowego około 1,5 szklanki oleju rzepakowego 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu kilka gałązek natki pietruszki Sposób wykonania: Filety moczymy w wodzie około 2 godziny. Następnie odsączamy i kroimy w poprzek na ukośne plastry. Cebulę(...)kroimy w ósemki i rozdzielamy jej warstwy. Do dużego słoika wkładamy śledzie, cebulę, ziele angielskie oraz pieprz. Dodajemy sok z cytryny oraz ocet i zalewamy olejem (powinien przykrywać śledzie). Całość mieszamy i odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem posypujemy poszatkowaną natką pietruszki
Qchnia po prostu
Śledź w śmietanie 146świeżego koperku sól i pieprz opcjonalnie łyżeczka octu spirytusowego lub soku z cytryny Jeśli masz płaty śledziowe z oleju, wystarczy je osuszyć i użyć do przygotowania dania. Natomiast śledzie solone należy namoczyć w zimnej wodzie lub mleku i odstawić na kilka godzin, by sól odmokła. Po 2-3 godzinach moczenia sprawdź, czy są nadal zbyt słone – jeśli(...)drobną kosteczkę. Przełóż je do miski. Dodaj posiekany koperek, kwaśną śmietanę i przyprawy. Posmakuj i jeśli chcesz, dla zaostrzenia smaku dodaj odrobinę octu lub soku z cytryny. Śledzie pokrój na mniejsze kawałki. Ułóż je na talerzu i przykryj śmietanową pierzynką lub wymieszaj z sosem i podawaj w miseczce. Przed podaniem warto je odstawić na kilka godzin, by nabrały lepszego smaku
Kulinarny S.O.S.
Śledzie z miodem, w pomidorach 118Dzień dobry. Śledzie to nasz narodowy przysmak. Przepisów na nie tyle ile kucharek. Ten wyróżnia się efektownym wyglądem i co tu ukrywać-wspaniałym smakiem. Dobrze się przechowują w lodówce. Pod warunkiem, że domownicy o nich zapomną. ☺ Potrzebujemy: 5 filetów z matjasa 2 duże cebule 1 ząbek czosnku 4 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka suszonych pomidorów 1 łyżka miodu(...)zeszklenia. Dodałam miód i cukier, a kiedy miód i cukier się roztopiły dodałam koncentrat, obrany czosnek, przyprawy. Smażyłam 15 minut.Na koniec dodałam gorczycę. Odstawiłam do ostudzenia. Śledzie moczyłam ok. 30 min.(czas moczenia zależy od słoności śledzi) w mleku. Następnie opłukałam i pokroiłam na kawałeczki ok 2 cm. Wymieszałam z przygotowanym sosem pomidorowo-miodowym i przełożyłam do słoika
Co w garnkach piszczy
Śledzie po kaszubsku 150śledzik to doskonała przekąska nie tylko podczas Świąt Bożego Narodzenia, ale także na każdą inną okazję.Wspaniałe połączenie słodkich i słonych smaków, a do tego szczypta korzennych przypraw. Śledzie po kaszubsku z rodzynkami Składniki: 1) 8 płatów śledziowych marynowanych 2) 4 cebule(...)koncentrat pomidorowy oraz przyprawy – sól, pieprz, cukier, sok z cytryny lub ocet, liście laurowe i potłuczone goździki, można dodać również łyżeczkę cynamonu – i chwilę podsmażamy. 2. Śledzie kroimy na małe kawałki i układamy je w naczyniu warstwami, każdą warstwę smarujemy sosem. Tak przygotowane śledzie wkładamy do lodówki na kilka godzin, żeby „się przegryzły”. Smacznego
Na kulinarnym poligonie
Sałatka śledziowa z brokułami 147już kiedyś pisałam uwielbiam śledzie, dlatego dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na pyszną śledziową sałatkę. Tym razem wersja z brokułami, ogórkiem kiszonym i kukurydzą. Idealna na kolację, imprezę. Spróbujcie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Sałatka śledziowa z brokułami Składniki 500 g śledzi solonych 1 brokuł 1 cebula cukrowa 3 ogórki kiszone 1 puszka kukurydzy 1 łyżka musztardy 1 łyżka majonezu(...)osolonej wodzie. Muszą być lekko twarde, uważamy żeby ich nie rozgotować bo wtedy rozpadną nam się całkowicie w sałatce. Dokładnie osączamy z wody i studzimy. Dzielimy na małe kawałki. Śledzie moczymy około godziny w zimnej wodzie. Osączamy na ręczniku papierowym i kroimy w dużą kostkę. Cebulę i ogórki kiszone kroimy w drobną kostkę Kukurydzę osączamy z zalewy. Wszystkie składniki delikatnie
To co lubię - gotuję i polecam
Sałatka śledziowa z jajkiem 163Wrzucam kolejny przepis na śledzie, mam nadzieję, że i Wy lubicie je przynajmniej w połowie tak jak ja. Zapraszam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Sałatka śledziowa z jajkiem Składniki 5-6 płatów śledziowych solonych 2 cebule 4-5 jajek (ugotowanych na twardo) 2-3 ziemniaki (ugotowane w mundurkach) 15 dag ulubionego sera żółtego (najlepiej ostry) 3 łyżki majonezu 4 łyżki jogurtu(...)naturalnego sól pieprz Instrukcje Śledzie zalewamy zimną wodą i odstawiamy na pół godziny. Odcedzamy z wody i dokładnie osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy w sporą kostkę, układamy na dnie salaterki. Na wierzch układamy drobno pokrojoną cebulę i ziemniaki pokrojone w kostkę (podobna wielkość jak kroiliśmy śledzie). Lekko solimy i posypujemy świeżo zmielonym pieprzem. Na ziemniakach układamy jajka pokrojone w kostkę. Majonez
To co lubię - gotuję i polecam
Świąteczna sałatka śledziowa 169tego dnia coś się odmieni Tak czy owak, nawet jeśli nie na święta, warto sałatkę śledziowa przygotować, choćby na śniadanie czy kolację, pyszna i prosta Składniki: 200 g śledzi matiasów ( tacka ) 6 łyżek octu 1/2 szklanki wody 1 łyżeczka cukru sałatka : 3 marchewki średniej wielkości 1/2 małego selera 2 duże ziemniaki 3 korzenie pietruszki średniej wielkości 2 małe cebule(...)ogórków kiszonych średniej wielkości 1 łyżka ostrej musztardy 2 łyżki majonezu, gęstego 1,5 łyżeczki pieprzu 1 płaska, łyżka cukru sól do smaku Śledzie odcedź z zalewy, przełóż do pojemnika i zalej mieszanką wody z octem i cukrem. Wstaw na noc do lodówki. Po tym czasie wyjmij, ponownie odcedź, pokrój na małe kawałki i zostaw na sitku do odcieknięcia
Ogrodnik w podróży
Sałatka śledziowa z ziemniakami 157Sałatka śledziowa z ziemniakami poleca się nie tylko na Wielkanoc . Prosta do zrobienia, ze składników, które powinny być w każdej kuchni. Chwila oczekiwania na ziemniaki i wymoczenie śledzi, a potem szybkie krojenie, mieszanie składników i sałatka ze śledzi gotowa. Udostępnij Sałatka śledziowa z ziemniakami – składniki 3 filety śledziowe a’la Matjas 4 średnie ziemniaki 5 jajek ugotowanych
niecodziennikpary
Sałatka śedziowa 263Potrawy ze śledzi są pyszne przez cały rok, to tradycyjne polskie smaki na wielu stołach podczas spotkań towarzyskich, a także zawsze z okazji świąt i uroczystości. -- Do przygotowania potrzebujemy płaty śledziowe i różne ulubione dodatki, które po przygotowaniu połączymy wszystkie razem w misce ze śmietaną lub majonezem i dobrze schłodzone zaserwujemy. Płaty śledziowe jeżeli kupiliśmy w solance, to musimy(...)szkl. octu, 1/2 szkl. cukru, 5 liści laurowych, 5 ziaren ziela angielskiego, 10 ziaren pieprzu, duża cebula pokrojona w krążki... wszystko gotujemy razem ~5-10 min. -- -- Śledzie lubią (tak jak już pisałem) przeróżne dodatki i to od naszych smaków i pomysłu zależy jaką sałatkę przygotujemy. Przeglądamy więc nasze zapasy, wykładamy na stół i do dzieła. Skład sałatki: płaty
chleba naszego